1、遵守国家法律，不违法乱纪;
2、诚信服务,礼貌待客,不说服务忌语;
3、职工午餐的用餐时间：11：30——13：00；食堂大师傅须提前15分钟到食堂用餐，严禁未请示就提前就餐。职工餐的用餐地点：站内职工食堂。严禁在办公场所用餐。
4、6不得以任何理由导致在就餐时间内无饭菜。
5、3餐具必须妥善保管，任何人未经许可都不能将餐具拿走供私人使用。
6、5定期清洗冰箱雪柜，每周1次对冰霜雪柜大清洁。
7、1蔬菜、肉食、鱼类等要保持鲜活，发现变质立即丢弃处理。
8、5项之要求，罚款500-1000元。
9、饭堂就餐不准随地吐痰，违者罚款50元/次。
10、抽检过程中发现未按标准执行的，罚款50元/项。
11、5 严禁在操作间内随地吐痰，乱扔废弃物。
12、5 食堂应配备污水排放、存放垃圾和废弃物的设施设备，垃圾箱和泔脚桶要加盖，并当天清理。
13、3 熟悉电气用具用电常识，湿手不得操作带电设备和接触电源插座及开关，以免触电。
14、食堂工作人员必须持健康证上岗，每半年体检一次；
15、在清洗设备时，要先切断电源再清洗；
16、食堂在使用煤气瓶或煤气炉时，用前要确保管道无损坏漏气现象，不宜将煤气瓶或煤气炉放在离电源*的地方使用，关闭时先关掉开关再关燃气灶，并定期清洗铲除煤气灶面上的污迹，防止锈烂；
17、在厨房内穿的工作鞋要有防滑性能；
18、2.4餐饮用具、设备使用中要采取安全措施，防范事故发生，保证使用安全。
19、2.7.5食品留样密封好，贴好标签后必须立即存入专用留样冰箱内（温度设定为：2°-5°）之间；
20、2.8.1必须身体健康，如患腹泻、发热、呼吸道感染、渗出性和化脓性皮肤病等，应暂时隔离，治愈后再上岗，防止带菌污染食品。
21、2.9就餐人员就餐要求
22、2.9.1所有用餐人员凭工作证就餐。
23、2.9.2所有人员均在二楼员工食堂就餐，不得将食物带出员工食堂，不得把餐具拿出食堂或带回办公室。
24、2.9.4所有用餐人员须按秩序排队，听从员工食堂工作人员统一指挥，不得插队或聚集配餐口。凡插队人员厨师有权不予以配餐。
25、2.9.7所有就餐人员不得在员工食堂大声喧哗、嬉戏打闹，以及其他带有人身攻击性的行为。
26、3.1依据不符合项的严重程度分类为：轻微不符合项、一般不符合项、严重不符合项
27、3.3.7厨房冷冻、冷藏未按要求执行的给予处罚。
28、3.4.2生熟盛器、揩布、砧板未分开，无明显标志。
29、3.4.4冰箱（柜）、保洁柜每周未落实检查及除霜工作。
30、3.14举报员工食堂使用变质腐败食材者给予500元奖金。
31、食堂大宗商品如大米、油、调味品等由酒店统一负责采购，鱼、肉等贵重物品由酒店指定物美价廉的正规商店、摊挡供应。
32、食品应分类摆放，生熟分开，容易腐烂变质食品在加工前要特别做好冷藏保鲜工作，所有食品要注意防火、防盗、防鼠、防虫、防霉变、防残损。
33、食品加工要加强计划性，建立每周食谱制，制定食品质量标准，建立各项操作规程，做到食品加工时间省，损耗小，质量优。
34、建立严格的安全保卫制度，做好防火、防盗、防毒和防意外伤害工作，做好安全工作。使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程，防止事故发生；严禁随带无关人员进入厨房和保管室；易燃、易爆物品要严格按规定放置，杜绝意外事故的发生；食堂工作人员下班前，要关好门窗，检查各类电源开关、设备等。保安员要经常督促、检查，做好防盗工作。
35、非食堂有关工作人员，禁止进入食堂。
36、食堂管理人员要随时检查食堂的环境卫生，并作好检查记录。
37、食堂管理监督小组每周一次抽查，发现问题责令及时整改。
38、食堂操作间内的环境卫生：地面是否有残留的食物残渣等垃圾，地面坑洼处是否积有污水，潲水桶是否加盖。水池内外、排污地沟等处有无堵塞，是否有饭菜残渣。灶台，操作台等处是否干净、整洁。
39、就餐人员必须按自己吃饭量盛饭打汤，不许故意造成浪费。
40、食堂内保持环境卫生，禁止随地吐痰、乱丢纸屑。员工就餐所剩的饭菜渣、餐纸，应倒入垃圾桶内。用后的餐盘、汤碗将残渣倒净后，必须在指定位置摆放并重叠整齐。
41、奖励：
42、本着节约原则，根据预算金额有计划地采购原材料，科学合理地搭配饮食和营养结构，经常变换菜品样式和口味，保障员工用餐供给，杜绝浪费。
43、员工用餐时间为早上8:00-8:30，中午12:00-13：00，晚上17:30-18:30（确因工作需要可合理调整用餐时间）。员工食堂必须准时提供食品，员工不得提前用餐。
44、所有炊事器具、用具和餐具均应保持清洁，餐具应每天进行消毒。
45、食堂内不能随地吐痰，食物乱堆乱放，乱扔纸屑、垃圾，不得大声喧哗。
46、到就餐时间公司员工按先来后到的顺序在食堂门口单列排队。
47、年检结果的处理：根据国家有关法律规定，患有传染性疾病的人员不得从事直接接触食品生产的工作。如直接解除食品生产的员工在任职过程中患有法律规定的传染性疾病，学校将有权将其调离岗位。承包人应将健康证年检情况及时通知学校总务处，如查出不合格人员应上报。健康证年检不合格的人员，如果属于暂时性的，管理者应安排休息，待身体恢复复检合格后才能继续上岗；如果是难以治愈的有碍食品安全的疾病，管理者应安排其他适合的岗位，决不可继续留在原岗位。承包人应将健康证年检不合格的情况和相应人员安排情况详细记录在《员工健康证信息台帐》中。
48、为了尽量避免饮食浪费，公司行办将每天统计就餐人数，如有临时就餐或不就餐的应提前告知行办。
49、如有违反以上规定者，人力资源部给予相关处理。情节严重者，屡教不改者，给予行政处分或开除。
50、有吸毒、赌博等不良嗜好者。
——食堂员工规章管理制度 40句菁华
1、有健康证才能上班，定期检查身体;
2、有病或受伤上报主管，不带病上班;
3、拾金不昧，保持高尚情操;
4、所有炊事器具、用具和餐具均应保持清洁，严格依照卫生防疫站的规定消毒；应保持职工食堂整洁。
5、管理制度
6、5食堂每月1日公布当月菜谱，并经常对菜品口味进行调换，避免菜品重复率过高。
7、1餐具及杯子放置于餐具消毒柜中，不能直接放在台面，餐具未经消毒不得循环使用。
8、3考核标准：未按以上要求执行罚款50元/次，
9、5项之要求，罚款500-1000元。
10、食堂监管人员每周对餐厅卫生、厨房用具、菜品卫生、餐具清洁情况进行抽检，并做好相应记录表单，及时向食堂负责人提出改进意见。
11、人事行政部专人对食堂负责监管，财务部负有协助管理责任，若未按期进行抽查，形成检查记录，对监管责任人罚款50元/次
12、3 在切制食品时，应生熟分开，菜板和刀具保持清洁。
13、5 使用明火时，人员不得离开岗位。
14、1 刀具操作时应注意力集中，防止切割手指；刀具应放置在刀架上并防止刀具掉落，不得放置在橱柜或抽屉内，以免误伤；不得以刀具代替开瓶器；破损的玻璃器皿及陶瓷器皿或迟钝的刀具，不得勉强使用。
15、食堂在使用煤气瓶或煤气炉时，用前要确保管道无损坏漏气现象，不宜将煤气瓶或煤气炉放在离电源*的地方使用，关闭时先关掉开关再关燃气灶，并定期清洗铲除煤气灶面上的污迹，防止锈烂；
16、2.8.9烹调操作时不抽烟、不直接用菜勺品味。
17、3.3.2妥善保管、使用食堂用具、电器等物品，不得故意损坏，损坏物品照价赔偿并予以处罚；
18、3.3.4员工应有较强的责任心，做好自己岗位上的任务，如发现饭菜、餐具清洗消毒不干净，米饭蒸不熟，饭菜不新鲜，卫生区域不干净，追究其岗位责任，直接责任人给予处罚。如发现同样的失误重复出现三次，立即给予开除处理，特殊情况除外（如：蒸饭箱坏掉）。
19、3.4.3仓库物资未分类放置，物品未按照先进先出的原则。
20、3.11坚守原则，敢于面对矛盾，维护员工食堂利益，表现突出者，奖励100元。
21、接触食品的容器、工具用后应及时清洗干净，妥善保管。
22、食堂管理监督小组每周一次抽查，发现问题责令及时整改。
23、工作人员的个人卫生：从业人员是否做到“四勤四不”，有无戴首饰上岗，有无在工作区或操作间吸烟，有无不良卫生*惯等；
24、食堂操作间，除食堂工作人员外，其他闲散人员不得随意进入。
25、食堂用膳一天三餐，式样品种要变化多样，每天蔬菜、鱼肉、瓜果必须新鲜、洁净，无污染、无变质、无发霉，过夜变质食物严禁使用。
26、就餐场所要清洁、卫生、通风，采取多种有效措施，不定期开展消灭蚊子、苍蝇工作，应采用防蝇门帘、纱窗、电子灭蝇器、灭蝇纸、灭蝇拍、定时喷撒药剂、实行垃圾袋装等各种防护措施，将餐厅蝇蚊污染减低到最低限度，做到无苍蝇、无蟑螂、无飞虫叮咬。
27、食堂工作人员要待师生全部用餐完毕，清理好桌面，打扫好卫生后方可离开。
28、未经许可，不得在员工食堂喝酒，违者处以50元/次罚款。
29、自觉爱护餐厅财产，严禁损坏餐厅设施，违者除照价赔偿外还将受到相应的行政处罚。
30、汤、米饭等食品由员工自行取食，按量盛取、注意节约，不得随意浪费粮食，违者处以20元/次罚款。
31、用餐时间：
32、健康体检的范围：食品生产经营人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。参加健康检查的食品从业人员具体范围包括：食堂承包人、食堂工作人员，食品安全管理员。
33、入职体检：凡食堂每年新招的上述范围内的食品从业人员，均须经过入职体检。检查范围包括痢疾、伤寒、病毒型肝炎等消化道传染病，以及肺结核、皮肤病等有碍食品安全的疾病等等。
34、员工就餐期间应避免高声喧哗、说闹，要讲究公共卫生。
35、早餐:8:20―9:20中餐:12:00―14:40晚餐:19:30―22:00
36、酒店员工带家属就餐,执行每餐5元的标准,月底报办公室执行
37、不得携眷住宿（入住夫妻房者除外）。
38、监督值班人员维护环境清洁及门窗关闭。
39、有下列情形之一者，应通知主管：
40、室内禁止私自接配电线及其它电器。
——中学食堂管理制度 50句菁华
1、仓库保管员负责食堂仓库保管，协助主任抓好食堂内部管理，及时向主任和学校部门领导反映食堂管理状况并协助考核。
2、所有物品，不管大小，都要验收登记入库。
3、食堂人员因事因病需要请假，半天内向食堂常务主作请假，一天及以上向食堂主任请假；请病者一律需镇级医院以上的证明。
4、实行卫生责任追究制，食堂常务主任为食堂卫生安全第一责任人，凡食堂任何部门卫生出问题，校长第一追究主任责任，食堂常务主任应对食堂协理员、厨师长、杂务长及每一位职工分岗位建立卫生安全责任，做到每一件卫生岗位均有人承担责任。主管副校长、总务主任对食堂卫生负领导责任。
5、行为举止语言文明、态度和蔼，严禁与学生争吵。
6、食品分类，分架，隔墙离地存放，做到先进先用。
7、验收员不收腐烂变质食物，炊事员不做腐烂变质食物。
8、加工食品必须做到烧熟煮透，加工后的熟制品应当与食品原料或未成品分开存放，熟食品应存放在专用的经过消毒的用具、餐具中。未成品应当与食品原料分开存放，防止交叉污染。
9、工作结束后，调料加盖，调料瓶、炊具、工具、用具、灶上、灶下、台面清洁整理干净，地面清扫拖净。食堂每日用完后的菜墩、菜刀必须放在适量的消毒液中进行浸泡，浸泡时间为15—30分钟；不能进行浸泡的不锈钢桌、不锈钢架等用具必须定期用适量浓度消毒液进行擦拭。
10、操作时不吸烟，工作时不做有碍服务形象的动作，如抓头发、剪指甲、掏耳朵、伸懒腰、剔牙、揉眼睛、打哈欠。咳嗽或打喷嚏时，要用手帕掩住鼻等。
11、肉类食品必须放入冰箱或冰柜储存。
12、加工食品必须做到熟透。
13、每年必须进行健康检查，持证上岗。
14、具有有效健康证明持证上岗，并每年体检一次。
15、一旦患上传染性疾病（痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性成渗性皮肤病等）不得从事食堂食品加工和销售工作。
16、抹布、锅盖、防蝇罩等要保持清洁，分类使用。
17、制做凉莱，符合规范要求。
18、消毒设施必须监测合格、符合要求，并正常运转。
19、洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好。
20、食堂指定人员负责餐具容器、用具洗涤消毒工作的日常管理，做到消毒经常化。
21、各种食品用具要生熟分开，设有明显标记。对食堂内的各种工具、容器、机械定位存放。用毕及时洗刷干净，达到物见本色，各种防尘布洁净、有正反标记，并定期消毒。
22、存放在冰箱内的食物或半成品，要生熟分开，有腥味的与没有腥味的也应分开存放。
23、菜盆、汤盆、盆具、汤碗等用餐后，先将里面的残存物清理干净，加洗洁精洗涤，然后再用清水冲洗，再放入消毒柜内进行消毒，消毒后取出放在餐车上并保持干净，用白布盖好，以防灰尘。
24、不乱倒垃圾，不乱倒污水。
25、服务员不用腐烂变质的食品。
26、刷；
27、定人；
28、炊事员个人卫生：上班穿工作服，有健康证并验讫，操作时不吸烟，做到四勤（勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤换衣服）。
29、厨房餐厅卫生要求：无积尘蛛网，无残渣、剩饭，物品用具整洁，放置整齐。有消毒器具和药品。
30、不使用腐败变质、生虫及污染不洁的食品。
31、班前、班后要做好各部位的清洁、洗涤工作，保持厨房内外包括操作台、灶台、地面和水沟等处的清洁消毒工作。
32、每天对空气、工作台面、刀砧进行消毒，在无人工作时应用紫外线灯消毒30分钟，或用消毒液擦洗台面。
33、妥善贮存熟食品：食品贮存在60°C以上或10°C以下的条件下。
34、使用净水，若供水不保险的话，须在加入食品或制冰或饮用前，将水煮沸。
35、在分发面包、炸鸡翅等熟食时应用销售工具，防止污染。
36、餐具保管要定人定位，餐具存放应整洁有条理，专用机械要加纱布套。
37、食堂工作人员必须有两套以上工作服。上班时必须穿好工作服、工作帽、工作鞋，工作服、帽整洁干净。
38、生菜上架，先洗后做。
39、食堂应当保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫。
40、餐饮具使用前必须洗净、消毒，符合国家有关卫生标准。未经消毒的餐饮具不得使用，禁止重复用一次性使用的餐饮具。
41、食堂炊事员必须采用新鲜洁净的原料制作食品，不得加工或使用腐败变质的感官性状异常的食品及其原料。
42、食堂不得制售冷荤凉荤菜食品。
43、食品的烹饪后至出售不得超过2小时。
44、食堂从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员都必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。
45、食堂从业人员应有良好的个人卫生*惯。必须做到：
46、墙壁应有1.5米以上的瓷砖或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墙裙；地面应防水、防滑、具有一定坡度。
47、烹调加工人员必须穿戴清洁的工作衣帽，并把头发置于帽内。勤洗头、洗澡，不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品，工作时间不得吸烟。个人物品不得带入烹调间。
48、熟制大块食品，中心温度不低于70℃，食品烹调后至出售一般不超过2小时。剩余食品必须冷藏，且冷藏不超过24小时，在确认未变质情况下，经高温彻底加热后方可出售。
49、所有待使用的容器、用具必须洗净消毒，放在指定的台案上，不得放置在地面。
50、工作人员下班时,应检查各功能区域的卫生状况,负责人定期检查各岗位人员操作情况。
——前台规章管理制度 50句菁华
1、输单员漏输单据或输错消费项目均按经济损失赔偿。如每月有5次(或5次以上)漏输单据现象，给予劝退处理。
2、除行李员外，其余人员不得擅自到客房、餐饮、康乐区域。
3、当班期间要认真仔细，各种营业表格严禁出现错误。
4、服从领导的工作安排，保质保量完成各项工作。
5、工作时间不得携带私人款项上岗，每日收入现金，必须切实执行"长缴短补"的规定，不得以长补短，发现长款或短款，必须如实向上级汇报。备用金，必须班班交接，天天核对，具有书面记录，并在班前班后准备足够零钞。
6、以员工手册为准绳，自觉遵守酒店的一切规章制度。
7、严格按照规定穿着工服，保持个人仪表仪容的整洁大方。
8、美容院前台电话由前台收银员负责管理，不得打私人电话(公司其他人员一律不允许在前台打电话)，接听电话每次不得超过3分钟。违者每次罚款10元。
9、美容院前台收银员未经主管部门允许不得私自离开工作岗位，违者罚款5元。
10、工作时间不得吃零食、吸烟，不得与客人高声谈笑，不得在当班时间睡觉、看小说或听录音机；
11、不得私自使用酒店电话办理私人事务；
12、商务中心员工收到传真后应立即通知前台接待处，及时通知客人，避免造成对方不必要的损失。
13、管理好前台物品、备用金及各种帐目，做好各种原始资料和帐单的保存工作。
14、电话接听和转接，及时更新各分机号码等联系方式；
15、来访客人的登记和接待，并通报相关部门；
16、完成领导交办的其他工作。
17、每天上班时间：早上：7:50-12:00，中午：12：00-13：30(冬季)/14:00（夏季），下午13:30-17:40(冬季)，14:00-18:10（夏季）；
18、保持工作桌面整洁、无杂物，除考勤机（打卡时间结束后及时收到吧台内侧）、水杯、电脑、座机电话、登记表、纸笔、手机外，其余物品一律不可放置前台桌面；
19、电话接听
20、节假日不能休息，不能在前台吃东西，工作期间不能擅自走动、不能大声喧哗、上班不能上网听歌(玩手机)。不能在前台上网(电脑)发现要重罚。
21、上夜班的收银员要按时关灯、做日结、
22、客人交定足够的押金连续住几天的要刷定房卡。
23、招待费、减现金、招待票必须表明原因并让前厅经理或值班经理签字。
24、本台工作人员不得打私人电话(由每月电信局电话明细单检查)。
25、优惠卡、贵宾卡必须让前厅经理或值班经理在帐单上签字。
26、宾客结帐后,通知前厅顾导员为宾客取鞋,要报准鞋号,并且不准大声喊号。
27、结伴消费宾客,如一部分宾客先走,另一部分宾客仍在消费,由未走宾客最终结算,即用便签的方式注明先走宾客手牌号、消费金额、消费总额截止时间、先走宾客签字,让未走宾客签字认可即可。保留便签至未走宾客消费结算,一并打出消费单,让未走宾客结算。
28、做好会前准备、会议记录和会后内容整理工作及开会时需要配合的一些相关后勤工作。
29、检查员工工作牌佩戴及着装情况。
30、铃声响起三声之内，应立即接起电话。
31、接电话时不允许出现“喂，喂”或“你找谁”或查问对方“你是谁，你有什么事”等。
32、代接电话时对方如有留言，应当场用纸笔记录对方姓名，电话及内容，之后复述一遍，以免有误。并告诉对方会及进转告。
33、当场解答或电话通知相关业务接待人员出现；
34、引领客户或来访者接触相关人员，行走时走在客户或来访者侧前位置，并随时用手示意。途中与同事相遇，点头行礼，表示致意；
35、进入房间，要先轻轻敲门，听到回应再进。进入后，回手关门；
36、物品管理：
37、总控卡店级领导、客房相关管理人员持有(董事长、总经理、副总经理、客务总监、客房经理)
38、客人退房时，前台员工应提醒客人交还房匙→如客人出示的钥匙没有房卡或押金单证明其房号，必须验卡验证无误后，方可通知客房服务员查房并办理退房手续。
39、认真地进行交接班工作，不清楚的地方要及时提出，备用金班班交接，前帐不清后账不接。
40、熟练掌握酒店的相关知识，严格遵守各项制度和操作程序。
41、切实执行外汇管理制度，不得套取外汇，也不得私自兑换外汇，并负责监督员工遵守外汇管理制度。
42、协调好同事之间的关系，更好的作好对客服务工作。
43、严格按照帐务规定处理各种记帐。服从上级主管的安排，认真完成任务。
44、员工应熟练掌握酒店长住客人协议及各单位合同，特别是折扣和挂帐协议。
45、电脑密码妥善保管，一人一口，不许共用。管理制度为配合前厅各项工作的顺利进行，规范员工的工作行为，特制定此制度。
46、同事之间团结协作、互相尊重、互相谅解是搞好一切工作的基础。
47、严禁在公司范围内粗言秽语，散布虚假或诽谤言论，影响公司、用户或其他员工声誉。
48、不得与客人发生争执，出现问题及时报告部门经理与领班，由其处理。如与用户发生争执，领班须在当日值班日志里做记录备案。
49、三表一卡的规范性严格按照运营指南要求规范去做。
50、以上制度都作为现场得分的重点，20%绩效工资作为奖惩基数，为了员工的利益不受到损坏做得差扣款的部分奖励给做得好的。
——员工规章管理制度 50句菁华
1、确保安全第一，加强各车间、工序的联系，对生产运行中有疑难问题，有权通知有关车间，部门协同处理。对当班中出现的事故要通知所在车间召开分析会，并拿出事故处理意见。
2、把企业员工、部门的目标、思想、行为，聚集到企业经营管理总目标上来；
3、实现企业管理科学化；
4、促使企业经济民主化。
5、制度建设者要了解相关的政策、法规、行业标准，了解企业文化，熟悉相关的经营、管理要求，要客观、公正。
6、经签发的文件原稿送办公室存档。
7、办公用品购置后，须持总经理审批的《资金使用审批表》和购货发票、清单，到办理出入库手续。未办理出入库手续的，财务部不予报销。
8、公司员工必须自觉遵守劳动纪律，按时上下班，不迟到，不早退，工作时间不得擅自离开工作岗位，外出办理业务前，须经本部门负责人同意。
9、严格请、销假制度。员工因私事请假1天以内的(含1天)，由部门负责人批准；3天以内的`(含3天)，由副总经理批准；3天以上的，报总经理批准。副总经理和部门负责人请假，一律由总经理批准。请假员工事毕向批准人销假。未经批准而擅离工作岗位的按旷工处理。
10、1个月内迟到、早退累计达3次者，扣发5天的基本工资；累计达3次以上5次以下者，扣发10天的基本工资；累计达5次以上10次以下者，扣发当月15天的基本工资；累计达10次以上者，扣发当月的基本工资。
11、旷工半天者，扣发当天的基本工资、效益工资和奖金；每月累计旷工1天者，扣发5天的基本工资、效益工资和奖金，并给予一次警告处分；每月累计旷工2天者，扣发10天的基本工资、效益工资和奖金，并给予记过1次处分；每月累计旷工3天者，扣发当月基本工资、效益工资和奖金，并给予记大过1次处分；每月累计旷工3天以上，6天以下者，扣发当月基本工资、效益工资和奖金，第二个月起留用察看，发放基本工资；每月累计旷工6天以上者(含6天)，予以辞退。
12、参加公司组织的会议、培训、学*、考试或其他团队活动，如有事请假的，必须提前向组织者或带队者请假。在规定时间内未到或早退的，按照本制度第五条、第六条、第七条规定处理；未经批准擅自不参加的，视为旷工，按照本制度第七条规定处理。
13、与财务部门协作，互通信息，掌握生产成本的变动情况，并制定和实施相应的对策；处理好效率和效益的关系。
14、凡请假须填写“请假申请表”并报办公室，特殊原因电话通知办公室，否则视为旷工。
15、如需外出提前向办公室说明外出原因，否则视为早退。
16、员工到医院看病视为病假，以实际离岗时间填报病假申请表，办理请假手续。
17、全体员工要团结一致，各尽其职，献出真诚服务，做好本职工作。
18、按摩过程中，要做到多问、多观察。
19、及时处理客人或同事遗留的物品，并向本部主管报告。
20、每一位员工有责任保持本店环境的整齐、清洁，维护本店正常秩序。
21、工作时面带微笑、有礼貌、负责任、诚实、细致、讲效率、说到做到，对工作推诿，不拖拉，接待客人要善始善终，交接工作要清楚。
22、养成节约用电、用水、节约使用产品和易耗品的良好*惯，爱护公物，看到将要坏的地方立即通知维修。
23、要礼貌
24、有舞弊情形经查明属实者。
25、捏名诬控同事者。
26、员工请假均应填具请假单，呈经店长核准后方得离工，否则以旷工论，店长应将员工请假单即日送交总经理核办。
27、公伤病经公立医院或劳保指定医院证明必须休养者，申报店长给予公伤假。
28、请假期内所遗工作由直接店长指定代理人，员工离开前应将工作及有关资料工具、钥匙等交由直接指定人接班。
29、签订试用合同。普通员工试用期为1个月，对于技术、管理类等比较特殊的岗位，试用期可适当延长，但最长不超过3个月。
30、招聘申请要求
31、内部招聘
32、2内部招聘由人力资源部负责组织、实施和协调。
33、2.3在人力资源部组织下，申请部门负责对复试人员进行专业复试考核。专业考核结束后，申请部门应将考核试题、答案及应聘人员试卷、得分，入选人员名单等送交人力资源部备案。
34、3经考核确定合格者，人力资源部为其办理相关调岗手续后，方可对该人员的岗位进行调动。
35、1当公司从内部找不到符合岗位要求的员工补充岗位空缺时，人力资源部需进行外部招聘来补充所需人员。
36、2人力资源部负责根据批准的《招聘申请表》设计招聘方案，撰写招聘简章并发布招聘信息。
37、4.1通过职业代理机构发布，如珠海市人力资源中心等。
38、6人力资源部应对收集的《应聘人员（外部）登记表》按岗位进行分类，根据所招聘岗位要求对应聘人员进行初选，并将初选人员简历、证书复印件及推荐资料等有关资料转交申请部门，申请部门经理签署意见后，由人力资源部通知入选人员面试。
39、9外聘人员的`测试分为初试和复试：
40、10.3与工作有关的个人品质、风格、态度、价值观等问题。
41、1.1 面试合格，建议在某某岗位复试。
42、1.2 不适合应聘岗位人选，建议考虑其他岗位人选或存档。
43、1.3 不符合要求，建议放弃。
44、14员工录用的原则为直接上级提名，隔级上级批准。对于拟录用的应聘者，人力资源部应了解应聘动机，并调查其离开原工作单位的原因。对财务人员、业务人员等还须调查其背景。调查结束后将背景调查资料、综合测评结果及其他有关资料移交拟聘岗位直接上级，由直接上级确定最终待聘人员后，转人力资源部审核，审核后报拟聘岗位隔级上级批准。对于主管级（含）以上员工的录用，须经该部门最高负责人复审后，方可进行审批。
45、15.1录用通知单。
46、16被录用人员应按规定时间向人力资源部报到，()无特殊原因逾期（一周）不报到者，取消上岗资格。
47、17.3申请制作新员工工卡、领取工服。
48、17.4参观公司、熟知部门与岗位。
49、1新聘人员必须接受公司全部管理制度，认可公司的企业文化；品行端正，无不良嗜好，无犯罪记录。
50、2本制度由人力资源部解释与组织执行。
——食堂卫生管理制度 50句菁华
1、要严格遵循食品采购的卫生要求，严把食品采购关，并科学、合理地贮存食品。
2、坚决执行食品卫生法规，严格执行以下卫生制度，即：
3、采购无法索要生产资质情况的农副产品时，需对方提供联系方式、联系人、联系地址等。
4、严禁在操作间吸烟、随地吐痰、大闹。
5、不收、不用、不做不新鲜或已腐烂变质的原料。
6、食堂炊事员必须采用新鲜洁净的原料制作食品，发现有腐败变质或其他感官性状异常的食品及其原料，不得加工或使用。
7、工作结束后，调料加盖，调料瓶、炊具、工具、用具、灶上、灶下、台面清洁整理干净，地面清扫拖净。食堂每日用完后的菜墩、菜刀必须放在适量的消毒液中进行浸泡，浸泡时间为15—30分钟；不能进行浸泡的不锈钢桌、不锈钢架等用具必须定期用适量浓度消毒液进行擦拭。
8、凡患有以下五种传染表的：痢疾、伤寒、病毒性肝炎（包括病毒携带者）、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病者，立即停止操作食品工作，进行治疗，经医生证明确已治愈无传染后才能恢复工作，患其它有碍食品卫生的病，如流涎症、膀胱瘘等，不得参加接触直接入口食品工作。
9、餐具柜和点心柜应经常用洗洁精洗涤干净，餐具摆放整齐，关紧柜门。
10、严格把好食品采购关，用量较多物品必须索要经营单位凭证。
11、肉类食品必须放入冰箱或冰柜储存。
12、蔬菜必须上架码放，不得混放。
13、不准制售冷荤凉菜。
14、定人、
15、定物、
16、严格遵守公司各项规定，应做四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服，不要随地吐痰，保持良好的个人卫生*惯。
17、勤洗澡、理发；
18、冲:用清水冲干净餐具。
19、凡易腐败之饮食物品，应予以冷藏，熟食与生食分开贮放，以防止食物气味在冰柜内扩散及吸收冰柜气味，定期清洁冰柜。
20、食物没有烧熟煮透不得食用。隔餐隔夜的熟制品食用前必须充分加热，加热不彻底的严禁食用。
21、成品菜不能直接放在地上，防止异物带入容器对食品造成第二次污染。
22、食堂指定人员负责餐具容器、用具洗涤消毒工作的日常管理，做到消毒经常化。
23、门窗应有防蝇纱窗及门帘，保证完好无损。
24、食堂荤菜需经登记检验，质量符合要求方可食用，肉类、禽蛋、水产品等食物要注意保鲜期。
25、学校食堂工作人员定期向学校报告基本情况，每日在食堂验收购进货物，并不定期地对食堂进行卫生检查监督。
26、项目部每月组织两次对食堂卫生管理情况进行检查，根据有关制度进行奖惩。
27、直接操作者应对质量负有自检责任。
28、对自行外采购的副食品，必须持有检疫证或检验合格证，并向所在地区防疫站报检。
29、凡有下列情形之一者应洗手：
30、食堂全体工作人员必须严格执行《中华人民共和国食品安全法》各项规定及中华人民共和国*有关饮食卫生“四无”制度。
31、仓库所存物品，摆放整齐，定期定人打扫整理检查，保持空气流通以防发霉、变质。
32、后勤组负责协调相关事宜，并对食堂进行归口管理。
33、生熟食品质量有专人验收核发，杜绝三无食品(无厂名、无商标、无生产日期)和过期变质食品。
34、食堂必须有冰箱或冰柜，做到食品全数留样，留样24d，做好记录，冰箱食品生熟分开，冰箱上有明显生熟标志。
35、厨房内吊顶、炉灶台面及其周围应贴白瓷砖，水池内外侧应铺白瓷砖，熟食间装纱门窗。
36、食堂设置泔脚桶，泔脚桶容器加盖，泔脚必须及时清运。
37、在食堂就餐的员工必须自觉遵守本制度。
38、员工食堂每日供应午餐一顿，就餐人员必须按规定时间就餐。
39、员工就餐期间应避免高声喧哗、说闹，要讲究公共卫生。
40、食堂炊事员将饭做好后，由就餐人员根据自己的饭量自行盛饭菜，吃多少，盛多少，不应造成浪费。
41、就餐员工应共同爱护就餐场所内的所有物品，要讲究公共道德，如有损坏须照价赔偿，情节严重的予以罚款。
42、就餐员工应尊重炊事员的劳动成果，不得因个人口味的不同而在饮食上挑三捡四，懂得适应大局。
43、就餐人员进入食堂后，饭前洗手、洗脸，做好个人清洁卫生，必须排队打饭，不许插队，不许替他人打饭。所有就餐人员必须自觉遵守食堂的有关规定，禁止员工在食堂内高声喧哗、打闹。
44、如有违反以上规定者，人力资源部给予相关处理。情节严重者，屡教不改者，给予行政处分或开除。
45、提前计划采购，严禁采购腐烂、变质食物、油类、调料等，防止食物中毒。
46、所有待使用的容器、用具必须洗净消毒，放在指定的台案上，不得放置在地面。
47、菜墩、砧板用毕洗刷干净，立式存放，要求各面洁净，物见本色，并定期消毒。
48、食堂操作间、库房应分别搭建，建筑面积可根据用餐人数确定，职工的个人用品不得存放在操作间内，食堂不得替个人加工制作任何食品，房内内墙抹灰，屋顶不散落灰尘。操作台、锅台、消毒池内周围要镶嵌白瓷砖，并经常清洗。
49、办理卫生许可证，每两年到工地所在地区的食品卫生监督检验所申请复查。《卫生许可证》应悬挂在食堂明显处。
50、按邯郸市市有关要求，购买油、盐、酱油等需在正规超市及商店购买，并索要商店及超市的卫生许可证复印件，并有商店出示的有效发票。
