1、有健康证才能上班，定期检查身体;
2、有病或受伤上报主管，不带病上班;
3、拾金不昧，保持高尚情操;
4、所有炊事器具、用具和餐具均应保持清洁，严格依照卫生防疫站的规定消毒；应保持职工食堂整洁。
5、管理制度
6、5食堂每月1日公布当月菜谱，并经常对菜品口味进行调换，避免菜品重复率过高。
7、1餐具及杯子放置于餐具消毒柜中，不能直接放在台面，餐具未经消毒不得循环使用。
8、3考核标准：未按以上要求执行罚款50元/次，
9、5项之要求，罚款500-1000元。
10、食堂监管人员每周对餐厅卫生、厨房用具、菜品卫生、餐具清洁情况进行抽检，并做好相应记录表单，及时向食堂负责人提出改进意见。
11、人事行政部专人对食堂负责监管，财务部负有协助管理责任，若未按期进行抽查，形成检查记录，对监管责任人罚款50元/次
12、3 在切制食品时，应生熟分开，菜板和刀具保持清洁。
13、5 使用明火时，人员不得离开岗位。
14、1 刀具操作时应注意力集中，防止切割手指；刀具应放置在刀架上并防止刀具掉落，不得放置在橱柜或抽屉内，以免误伤；不得以刀具代替开瓶器；破损的玻璃器皿及陶瓷器皿或迟钝的刀具，不得勉强使用。
15、食堂在使用煤气瓶或煤气炉时，用前要确保管道无损坏漏气现象，不宜将煤气瓶或煤气炉放在离电源*的地方使用，关闭时先关掉开关再关燃气灶，并定期清洗铲除煤气灶面上的污迹，防止锈烂；
16、2.8.9烹调操作时不抽烟、不直接用菜勺品味。
17、3.3.2妥善保管、使用食堂用具、电器等物品，不得故意损坏，损坏物品照价赔偿并予以处罚；
18、3.3.4员工应有较强的责任心，做好自己岗位上的任务，如发现饭菜、餐具清洗消毒不干净，米饭蒸不熟，饭菜不新鲜，卫生区域不干净，追究其岗位责任，直接责任人给予处罚。如发现同样的失误重复出现三次，立即给予开除处理，特殊情况除外（如：蒸饭箱坏掉）。
19、3.4.3仓库物资未分类放置，物品未按照先进先出的原则。
20、3.11坚守原则，敢于面对矛盾，维护员工食堂利益，表现突出者，奖励100元。
21、接触食品的容器、工具用后应及时清洗干净，妥善保管。
22、食堂管理监督小组每周一次抽查，发现问题责令及时整改。
23、工作人员的个人卫生：从业人员是否做到“四勤四不”，有无戴首饰上岗，有无在工作区或操作间吸烟，有无不良卫生*惯等；
24、食堂操作间，除食堂工作人员外，其他闲散人员不得随意进入。
25、食堂用膳一天三餐，式样品种要变化多样，每天蔬菜、鱼肉、瓜果必须新鲜、洁净，无污染、无变质、无发霉，过夜变质食物严禁使用。
26、就餐场所要清洁、卫生、通风，采取多种有效措施，不定期开展消灭蚊子、苍蝇工作，应采用防蝇门帘、纱窗、电子灭蝇器、灭蝇纸、灭蝇拍、定时喷撒药剂、实行垃圾袋装等各种防护措施，将餐厅蝇蚊污染减低到最低限度，做到无苍蝇、无蟑螂、无飞虫叮咬。
27、食堂工作人员要待师生全部用餐完毕，清理好桌面，打扫好卫生后方可离开。
28、未经许可，不得在员工食堂喝酒，违者处以50元/次罚款。
29、自觉爱护餐厅财产，严禁损坏餐厅设施，违者除照价赔偿外还将受到相应的行政处罚。
30、汤、米饭等食品由员工自行取食，按量盛取、注意节约，不得随意浪费粮食，违者处以20元/次罚款。
31、用餐时间：
32、健康体检的范围：食品生产经营人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。参加健康检查的食品从业人员具体范围包括：食堂承包人、食堂工作人员，食品安全管理员。
33、入职体检：凡食堂每年新招的上述范围内的食品从业人员，均须经过入职体检。检查范围包括痢疾、伤寒、病毒型肝炎等消化道传染病，以及肺结核、皮肤病等有碍食品安全的疾病等等。
34、员工就餐期间应避免高声喧哗、说闹，要讲究公共卫生。
35、早餐:8:20―9:20中餐:12:00―14:40晚餐:19:30―22:00
36、酒店员工带家属就餐,执行每餐5元的标准,月底报办公室执行
37、不得携眷住宿（入住夫妻房者除外）。
38、监督值班人员维护环境清洁及门窗关闭。
39、有下列情形之一者，应通知主管：
40、室内禁止私自接配电线及其它电器。
——食堂员工规章管理制度 50句菁华
1、遵守国家法律，不违法乱纪;
2、诚信服务,礼貌待客,不说服务忌语;
3、职工午餐的用餐时间：11：30——13：00；食堂大师傅须提前15分钟到食堂用餐，严禁未请示就提前就餐。职工餐的用餐地点：站内职工食堂。严禁在办公场所用餐。
4、6不得以任何理由导致在就餐时间内无饭菜。
5、3餐具必须妥善保管，任何人未经许可都不能将餐具拿走供私人使用。
6、5定期清洗冰箱雪柜，每周1次对冰霜雪柜大清洁。
7、1蔬菜、肉食、鱼类等要保持鲜活，发现变质立即丢弃处理。
8、5项之要求，罚款500-1000元。
9、饭堂就餐不准随地吐痰，违者罚款50元/次。
10、抽检过程中发现未按标准执行的，罚款50元/项。
11、5 严禁在操作间内随地吐痰，乱扔废弃物。
12、5 食堂应配备污水排放、存放垃圾和废弃物的设施设备，垃圾箱和泔脚桶要加盖，并当天清理。
13、3 熟悉电气用具用电常识，湿手不得操作带电设备和接触电源插座及开关，以免触电。
14、食堂工作人员必须持健康证上岗，每半年体检一次；
15、在清洗设备时，要先切断电源再清洗；
16、食堂在使用煤气瓶或煤气炉时，用前要确保管道无损坏漏气现象，不宜将煤气瓶或煤气炉放在离电源*的地方使用，关闭时先关掉开关再关燃气灶，并定期清洗铲除煤气灶面上的污迹，防止锈烂；
17、在厨房内穿的工作鞋要有防滑性能；
18、2.4餐饮用具、设备使用中要采取安全措施，防范事故发生，保证使用安全。
19、2.7.5食品留样密封好，贴好标签后必须立即存入专用留样冰箱内（温度设定为：2°-5°）之间；
20、2.8.1必须身体健康，如患腹泻、发热、呼吸道感染、渗出性和化脓性皮肤病等，应暂时隔离，治愈后再上岗，防止带菌污染食品。
21、2.9就餐人员就餐要求
22、2.9.1所有用餐人员凭工作证就餐。
23、2.9.2所有人员均在二楼员工食堂就餐，不得将食物带出员工食堂，不得把餐具拿出食堂或带回办公室。
24、2.9.4所有用餐人员须按秩序排队，听从员工食堂工作人员统一指挥，不得插队或聚集配餐口。凡插队人员厨师有权不予以配餐。
25、2.9.7所有就餐人员不得在员工食堂大声喧哗、嬉戏打闹，以及其他带有人身攻击性的行为。
26、3.1依据不符合项的严重程度分类为：轻微不符合项、一般不符合项、严重不符合项
27、3.3.7厨房冷冻、冷藏未按要求执行的给予处罚。
28、3.4.2生熟盛器、揩布、砧板未分开，无明显标志。
29、3.4.4冰箱（柜）、保洁柜每周未落实检查及除霜工作。
30、3.14举报员工食堂使用变质腐败食材者给予500元奖金。
31、食堂大宗商品如大米、油、调味品等由酒店统一负责采购，鱼、肉等贵重物品由酒店指定物美价廉的正规商店、摊挡供应。
32、食品应分类摆放，生熟分开，容易腐烂变质食品在加工前要特别做好冷藏保鲜工作，所有食品要注意防火、防盗、防鼠、防虫、防霉变、防残损。
33、食品加工要加强计划性，建立每周食谱制，制定食品质量标准，建立各项操作规程，做到食品加工时间省，损耗小，质量优。
34、建立严格的安全保卫制度，做好防火、防盗、防毒和防意外伤害工作，做好安全工作。使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程，防止事故发生；严禁随带无关人员进入厨房和保管室；易燃、易爆物品要严格按规定放置，杜绝意外事故的发生；食堂工作人员下班前，要关好门窗，检查各类电源开关、设备等。保安员要经常督促、检查，做好防盗工作。
35、非食堂有关工作人员，禁止进入食堂。
36、食堂管理人员要随时检查食堂的环境卫生，并作好检查记录。
37、食堂管理监督小组每周一次抽查，发现问题责令及时整改。
38、食堂操作间内的环境卫生：地面是否有残留的食物残渣等垃圾，地面坑洼处是否积有污水，潲水桶是否加盖。水池内外、排污地沟等处有无堵塞，是否有饭菜残渣。灶台，操作台等处是否干净、整洁。
39、就餐人员必须按自己吃饭量盛饭打汤，不许故意造成浪费。
40、食堂内保持环境卫生，禁止随地吐痰、乱丢纸屑。员工就餐所剩的饭菜渣、餐纸，应倒入垃圾桶内。用后的餐盘、汤碗将残渣倒净后，必须在指定位置摆放并重叠整齐。
41、奖励：
42、本着节约原则，根据预算金额有计划地采购原材料，科学合理地搭配饮食和营养结构，经常变换菜品样式和口味，保障员工用餐供给，杜绝浪费。
43、员工用餐时间为早上8:00-8:30，中午12:00-13：00，晚上17:30-18:30（确因工作需要可合理调整用餐时间）。员工食堂必须准时提供食品，员工不得提前用餐。
44、所有炊事器具、用具和餐具均应保持清洁，餐具应每天进行消毒。
45、食堂内不能随地吐痰，食物乱堆乱放，乱扔纸屑、垃圾，不得大声喧哗。
46、到就餐时间公司员工按先来后到的顺序在食堂门口单列排队。
47、年检结果的处理：根据国家有关法律规定，患有传染性疾病的人员不得从事直接接触食品生产的工作。如直接解除食品生产的员工在任职过程中患有法律规定的传染性疾病，学校将有权将其调离岗位。承包人应将健康证年检情况及时通知学校总务处，如查出不合格人员应上报。健康证年检不合格的人员，如果属于暂时性的，管理者应安排休息，待身体恢复复检合格后才能继续上岗；如果是难以治愈的有碍食品安全的疾病，管理者应安排其他适合的岗位，决不可继续留在原岗位。承包人应将健康证年检不合格的情况和相应人员安排情况详细记录在《员工健康证信息台帐》中。
48、为了尽量避免饮食浪费，公司行办将每天统计就餐人数，如有临时就餐或不就餐的应提前告知行办。
49、如有违反以上规定者，人力资源部给予相关处理。情节严重者，屡教不改者，给予行政处分或开除。
50、有吸毒、赌博等不良嗜好者。
——企业食堂管理制度 40句菁华
1、做好防鼠工作，确保食品存放不受老鼠污染。
2、7力行俭省节约，饭食多少盛多少，杜绝剩菜剩饭。
3、5员工食堂的管理规范
4、5.6倡导节约，杜绝浪费，保持环境卫生，禁止随地吐痰、乱丢纸屑。员工就餐所剩的饭菜渣、餐纸，应倒入垃圾桶内。用后的餐盘、汤碗将残渣倒净后，必须在指定位置摆放并重叠整齐。
5、3.4工作时着装要穿戴整洁，不得留长发、长指甲；不得用双手接触或沾染所盛装食物的容器内部及食物成品，使用专用夹子、勺子等用具进行采用。
6、4.7食品添加剂应当按照国家卫生标准和有关规定使用。
7、5餐饮具的卫生要求
8、单位安排工作餐、招待餐，须填写“申请单”，经有关部门领导批准后至少提前二小时通知食堂安排
9、对各类可能引起的食物中毒必须引起高度重视，须建立食物中毒应急预案措施
10、负责午餐伙食物料(肉类、蔬菜等非主食原料)的购买。调味品、主食原料及清洁用品等短缺时，提前向后勤专员申请补足。
11、每日午餐后，在下午上班前检查厨房卫生，厨具摆放整齐，洗刷干净，垃圾倒掉，水池干净。地面无污渍污水、抹布全部洗干净晾开、剩饭、菜盛起放好、断开所有电源及煤气开关。
12、库房整洁、明亮，物资堆放有序。米面及干杂品不得摆放在地上。
13、员工须自觉珍惜粮食和食物，按需取餐，杜绝浪费。如有浪费食物者，按以下规定处罚：
14、2浪费一次食物的，一年内工资不得晋级、职位不得晋升;
15、原则上，食物不得带出食堂食用，如有特殊情况，经食堂管理人员同意后，方可带出。如有违反者，记一般违纪。
16、后勤组负责协调相关事宜，并对食堂进行归口管理。
17、用餐时间、地点及方式：就餐时间及地点按大队规定执行。
18、员工餐的标准
19、食堂必须配备防蝇、防尘、通风、废弃物存放和清洗消毒、洗手设施。
20、接触食品的容器、工具用后应及时清洗干净，妥善保管。接触生、熟食品的容器和工具要有明显标志，严格分开。盛放熟食品容器和食具应经有效的消毒。
21、定型包装食品按类别品种上架，堆放整齐，食品与非食品不得混放。
22、食品进出做到先进先出，易坏先用。
23、灶面周围墙砖保持清洁，油烟机、地面不留污垢及油垢。
24、个人做到四勤，不在工作场所抽烟，不许对食品打喷嚏，不许戴耳环、戒指。
25、总经办考核由总经办对各承包商进行日常管理，并按规定予以罚款和扣分，每月进行评分，满分为100分。
26、总经办组织检查，对于违规项除承担所有损失外，每次罚款500-1000元，扣20-50分。
27、从业人员要进行健康查体和卫生知识培训。
28、厨师长对每日送来食材新鲜度进行监督，发现不新鲜食材需做退货处理，烧饭前厨师长必须对食材进行清洗，饭后对厨具进行清洗。
29、厨师长必须在员工就餐时间前烧好足够的饭菜，按时给员工分菜。
30、保证饭菜卫生。首先要保证食品供货来源，由办公室对餐厅进货货源进行检查监督，重要物品进行招标供货，以保证食品的卫生可靠。所进食品如鱼、肉、蛋等和蔬菜要干净、新鲜，生熟肉食必须要分开存放，饭菜内不得有蝇虫等物。
31、餐厅有权监督和提醒各部门负责人在用工作餐时及时签字，但不得擅自代替领导签字或涂划。
32、登记后返还饭卡，进入相对应的食堂用餐。
33、餐厅座位上，严禁站人，违者处以20元/次罚款。
34、无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品。
35、对过失损坏各类设备、设施、餐具、厨具的要照价赔偿；对故意损坏各类设备、设施、餐具、厨具的应按原价的二倍赔偿，并视情节由炊事员报公司总务提出处罚建议。
36、购进货物必须逐项上帐，包括品种、数量、价格、日期。
37、1餐具、杯具做到一洗、二清、三消毒。
38、3需冷藏的原料、食品应进行冷藏。
39、食堂工作人员的卫生要求；
40、10凡协厂商来厂洽公人员，可在干部餐厅就餐，但必须在上午9：30，下午14：00以前通知厨房，由洽谈部门干部带入餐厅就餐。
——员工管理规章管理制度 40句菁华
1、4被录用人员上岗前需进行上岗培训并与直接上级进行首次述职。
2、1当公司从内部找不到符合岗位要求的员工补充岗位空缺时，人力资源部需进行外部招聘来补充所需人员。
3、3招聘简章内容应包括公司简介、招聘岗位、人数、素质要求、报名截止日期、联系方式等，必要时应写明薪资待遇。
4、4人力资源部发布招聘信息时，应针对不同的人才信息来源，选择不同的渠道进行发布：
5、13人力资源部和申请部门依据候选人测评综合结果共同进行甄选，并确定待聘人选。
6、15.1录用通知单。
7、16被录用人员应按规定时间向人力资源部报到，无特殊原因逾期（一周）不报到者，取消上岗资格。
8、17.5安排入职培训：公司各项规章制度。
9、3试用人员由其直接上级对其进行工作态度、业务水*、工作能力的考核，直接上级每月要对试用员工的工作进行考核，填写《试用期员工考核表》，对考核不合格者，用人部门通知人力资源部，办理辞退手续（辞退者应在试用期满前办理相关手续，不得超期）。
10、5若试用部门在员工试用期内未能向人力资源部提出员工转正申请，人力资源部应及时向试用部门了解情况，以决定该员工是否转正或辞退。
11、签订试用合同。普通员工试用期为1个月，对于技术、管理类等比较特殊的岗位，试用期可适当延长，但最长不超过3个月。
12、要微笑，以发之内心的微笑为顾客服务；
13、要礼貌
14、故意损坏公物经查明属实者。
15、有舞弊情形经查明属实者。
16、工作时间内睡觉者。
17、疏于检查或管理不善，致公物失窃者。
18、新进员工工资，由店长及所担任的工作拟订，送由总经理核定。
19、新进员工工资不得高于同一店内具有相当资格条件的原有员工的现支工资
20、员工工作未满一日应按实际工作时间比例计算工资。
21、员工出差，填写员工出差签派单，呈经店长核准后，交总经理。因故延长出差时间时，请示店长补准。
22、员工请假依下列规定处理之：
23、请假未满半小时以半小时计，累积八小时为一日。
24、热情接待顾客，面带微笑，耐心回答客人的询问。
25、工具使用前后必须清理干净，摆放整齐，工作地点不得摆放与工作无关物品，设备用完后，必须放回原处，并清理干净。
26、工作要认真负责，力求准确无误地完成工作任务，如遇有疑难问题要报告上级，请示处理，因责任心不强，不按服务规范操作而造成的人为错误或影响发型效果，当事人要受到经济处罚。
27、敬业，积极进取，努力学*专业知识，不断提高业务水*和工作能力，提高服务质量。
28、工作时间不打私人电话，不长时间会客，上班时间一律不准接电话，紧急的私人电话则由同事接听转告。
29、不定期：员工在年度进行中，对组织有特殊贡献、表现优异的员工，可以即时提升；
30、人力资源部门依据公司规定于每年规定的期间内，依据考核资料协调各部门主管提出的晋升建议名单，呈请核定；不定期者，另行规定；
31、各部门主管，由部门经理以上人员提议并呈总经理核定；
32、1内部招聘是从公司内部现有员工中进行招聘、筛选。
33、2内部招聘由人力资源部负责组织、实施和协调。
34、4.3告知公司员工，可以推荐符合岗位要求的人选。
35、9.1初试由人力资源部负责对应聘者进行综合素质考核，初试主要采用面试的方式。
36、10面试的地点：在公司人力资源部面试室，面试时应提前做好场所布置并准备相关资料（《面试登记表》、应聘者简历等），拟订有效的面试问题，面试问题包括：
37、10.2与教育程度及所受培训有关的问题。
38、10.3与工作有关的个人品质、风格、态度、价值观等问题。
39、10.4其他问题。
40、1.2 不适合应聘岗位人选，建议考虑其他岗位人选或存档。
——学校食堂员工管理制度 40句菁华
1、以学生营养改善计划为名违规收费的。
2、学校发生食品安全事故，对事故进行隐瞒、谎报、缓报或者授意他人隐瞒、谎报、缓报，阻碍他人报告的。
3、观察食堂工作人员精神状态是否有过度疲劳和病态；
4、食堂工作人员带戒指、项链等违规饰品，要求在工作前脱下；
5、配备密盖污物桶、潲水桶。潲水当夜倒除，不在厨房隔夜，需要隔夜清除，则加盖隔离，潲水桶四周应保持干净。
6、在厨房内禁止抽烟，咳嗽、吐痰、打喷嚏等要避开食物。
7、厨房工作人员工作前、方便后应彻底洗手，保持双手的清浩。
8、厨房清洁扫除工作应每日数次，至少二次的清洁工作，用具集中处置，专人管理。
9、采购记录应当如实记录产品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供应单位名称及联系方式、进货日期等。
10、从固定供应基地或供应商采购的，应当留存每笔供应清单，前款信息齐全的，可不再重新登记记录。
11、根茎类：在洗菜池中清洗干净外皮，需打皮处理的，打皮后再次清洗，然后用专用菜板、专用刀根据食谱要求切割装入专用容器备用；
12、根据食堂生产程序标准，实行烹饪原料先进先出原则，合理使用原料，避免原料搁置不用现象。
13、不得出售腐败变质的菜品和食品。
14、属于个人包干范围或岗位职责内的差错，追究个人的责任；属于本组的差错，则追究组长的责任，同时采取相应的经济处罚措施。
15、对于屡犯同类错误，或要求在限期内改进而未做到者，应加重处罚，直到辞退。
16、检查人员应认真负责，一视同仁，公正办事。每次参加检查的人员，对时间、内容和结果做书面记录备案，检查结果与小组和个人利益挂钩。
17、使用后的餐具必须在指定的餐具洗涤槽内将食物残渣和油污洗涤干净，再将餐具置于另一餐具洗涤槽内用洗涤剂冲洗干净；
18、确认餐具已洗净后，将餐具置于待消毒的餐具存放架上；
19、厨房内待使用的餐具及供学生使用的餐具必须使用餐具保洁柜中已消毒的餐具，否则不得使用；
20、未经清洗消毒的容器用具不得使用。
21、严把采购、储存、加工、供应等各环节的安全关；
22、定期对教职工进行食品安全知识培训，增强员工防投毒意识；
23、各环节由专人负责，学校卫生管理领导小组定期对防投毒措施落实情况进行检查，发现隐患要及时纠正，出现安全事故要追究具体管理人员及主管人员责任。
24、厨房内用具以旧换新，办理相关手续，收回原有用具。
25、服从上级领导，认真按规定要求完成各项任务。
26、员工在工作时间应坚守工作岗位，不得擅自离岗；不得坐在案板及工作台上。
27、为保证清洁，良好的工作环境，提高工作效率，工作时间不得在工作区内吸烟、不得高声喧哗、聊天。
28、厨房内严禁吃、拿食物或物品，不得擅自将厨房食品交与他人，不得借口食物变质而丢掉。严禁人为浪费。食物变质后应登记。
29、自觉养成卫生*惯，保持工作岗位及卫生包干区的卫生整洁。
30、厨房各岗位卫生分担区不整洁，经指出仍不净者，组长处罚5元，责任人处罚10元。
31、工作态度不端正，因自身情绪造成菜质不符合要求或耽误师生用饭者处罚20元，造成师生严重投诉者，处罚50元。
32、严格执行《食品卫生法》和饮食卫生五四制保持厨房、饭厅及周围环境整洁，物品摆放有序、定位，讲究个人卫生，上班时间必须穿戴工作衣帽。
33、建立主管校长负责的各级岗位职责明确的岗位职责网络图。
34、由薛玉清向上级主管部门报告，说明事故的经过及严重程度，必要时请求支援；
35、由张辉负责现场的封闭保护。发生中毒的食堂应立即封闭，任何人不得进入。剩余的食品及其原料，加工食品的容器用具必须保留，待卫生行政部门的调查人员调查事故原因；
36、蒸饭板，消毒箱，淘萝卜，蒸饭工作台，水池等用品整洁
37、餐厅内做到四无:无鼠，无蟑螂，无蛛网，无寄生虫。
38、个人做到四勤，不在工作场所抽烟，不许对食品打喷嚏，不许戴耳环，戒指
39、开始工作前，上厕所后，处理被污染物后从事与食品生产无关的其他活动，操作期间应经常洗手、制度执行责任人：后勤处
40、食堂人员上岗前必须将手洗净，穿戴清洁的工作衣帽。
——工厂员工规章管理制度 40句菁华
1、保持生活环境的整洁卫生，不随地吐痰，乱丢果皮、纸屑、烟头等。
2、预防火灾，严禁在宿舍区燃放烟火和鞭炮。
3、得不到被访方、全休宿舍员工的同意，来访方一律不允许进入被访方宿舍区域，非本厂员工一律不能进入和留宿，否则视事态的性质对当事人按“警告”、“记过”、“记大过”、“开除“等厂规处理。
4、自觉将室内物品摆放整齐。
5、自觉遵守各项消防安全制度，不得私自乱拉乱接电线、插座，宿舍内不得使用电热炊具、不得吸烟、不得使用电褥子及功率超过50瓦的电器。人离熄灯，断电源，宿舍严禁吸烟。
6、其他未涉及事项由主管经理负责解释。
7、员工离职（包括自动辞职、被辞退、开除等），应于离职之日起3天内，迁离宿舍，不得借故拖延；住宿者迁出时应将床位、物品、抽屉等清理干净。
8、节约用水用电，用完随手关闭水源电源开关；使用电视机、收音机应将音量控制在适当范围，以免妨碍他人休息。
9、公司宿舍原则上不得留宿亲友，特殊情况需要留宿亲友须经宿舍长批准。住宿员工夜间晚上不在宿舍就寝应提前告知宿舍长。
10、宿舍内严禁私拉电线，改装电路，严禁使用功率大的.电器。
11、对违反宿舍管理规定的行为，发现一次，根据情节严重，罚款20～200元，对屡教不改者，可另行给予纪律处分或移交*机关。
12、住厂舍员工，必须服从宿舍保安安排，未经批准，任何人不得私自调换房间或床位；严禁乱住、混住，若有违者，给予罚款50元。
13、严禁在宿舍私拉电源线及电源插头、电炉、煤油炉、使用电饭煲等，若有违反者，给予罚款100元，后果严重者送交*机关处理。
14、宿舍当值保安员应加强宿舍检查及管理，杜绝已辞工、解雇、自离等人员留宿厂舍，凡因当值保安员值班不严，造成留宿厂舍者，给予当值保安员从重处理。
15、住宿厂舍的员工，必须在晚上24：00时之前返回厂舍，超过24：00时未返回宿舍者，宿舍当值保安员有权拒绝公进入宿舍；针对无理取闹者，上报人事部从重处理。（工作原因除外）
16、住宿厂舍的员工，每人每月用水为5方，用电为2度，超过部分由同宿舍人员均分承担。（每月底以保安人员抄表数计算）
17、此规定自颁布之日起正施实施。
18、加班
19、1公司不提倡加班，因工作需要必须加班的，需提前填写《加班申请单》，报部门经理审批;
20、2假别
21、2.4产假
22、2.6工伤假
23、3.4《请假单》交行政部门备案;
24、3.5员工在外请假的，回公司一个工作日内须补交请假单到行政部备案。没有请假单或假期到期没有按时出勤者，有薪假按无薪假论，无薪假期间工资按基本工资200%扣除;
25、3.6晚上加班影响第二天考勤的，公司视其加班情况予以适当调整。
26、出差
27、1员工因公司事务到上海以外的地方工作，为出差。
28、4下班后离开办公室是要按正常程序关掉电脑。
29、电脑出现问题要及时通知行政部，由行政部安排维修、维护。
30、本公司的电话，主要是作为方便与外界沟通、方便开展业务之用，不提倡员工在公司内打私人电话。如有特殊情况，月底要主动索取电话费清单，承担私话费用。
31、宿舍统由宿舍长担任宿舍舍监，其工作任务如下：
32、本公司提供员工宿舍以现住人尚在本公司服务为条件，倘若员工离职，(包括自动辞职，受免职、解职、退休、资遣等)时，对房屋的使用权当然终止，届时该员工应于离职日起三天内，迁离宿舍，不得借故拖延或要求任何补偿费或搬家费用。
33、有下列情况之一者，应通知主管及行政部门：
34、2在宿舍赌博(打麻将)斗殴、及酗酒;
35、6违反宿舍安全规定者;
36、为了使办公用品的采购工作能够规范、有序的进行，各个部门须在周五前将所需办公用品通知行政部，由行政部统一购买;如有紧急需要，须经行政部经理同意后方可购买;
37、购置日常办公用品或报销正常办公费用，由行政部经理审批，购置大宗、高级办公用品，必须报总经理批准后始得购置。
38、办公人员领用办公用品，必须按实际需要领用，亲自签领，不得代领。
39、1公司员工使用办公设备前要先掌握正确的使用方法，不允许在不了解的情况下随便使用。
40、2公司员工在使用任何办公设备时如果发现有任何问题，要随时通知行政部维修，以保证工作的正常进行。
——食堂用餐管理制度 40句菁华
1、按卫生“五四制度”和食品安全法有关规定，严格进行食物检验，使生熟分开，荤素分开，防止交叉污染。食品烧熟煮透，做好炊具和餐具的消毒工作。
2、不用手接触直接入口食品，包装材料清洁卫生，掉在地上的食品不得直接出售，运输食品要有防蝇防尘设备。
3、2食堂管理员必须在就餐时间前将饭菜盛在小碗中，按不同窗口摆放，供员工选择，每份菜品必须等量，严禁徇私。
4、3员工在窗口拿托盘和筷子，打饭菜时一边前进一边选择自己所需菜品，全部选好后到窗口尽头结账。
5、食堂餐桌每张可坐6人，取餐后必须对号入座，坐到自己的指定位置，用餐结束后，注意保持餐厅地面和桌面的清洁，不得将餐后剩余的碎骨残渣随意弃置在餐桌上。
6、就餐人员不许把餐具拿出食堂或带回办公室占为已有，要爱护食堂的公物和设施，不得随意挪动或损坏，若有损坏，照价赔偿。
7、每天早上就餐时必须进行该日就餐登记，临时外出要及时到后勤备案，避免浪费。
8、2由人资部行政专干负责就餐卡的充值，除新进人员在入职10天后办理充值，其他人员每月可在月底28、29、30日办理充值手续(其他时间不办理充值手续)。
9、公司每月给就餐员工实行补贴，每顿补贴 元。
10、就餐信息包括：牵引车牌照号码及就餐人员的姓名;
11、伙食费统一标准，暂定为公司员工每人4元/餐（员工承担2元/餐，公司补贴2元/餐），开壹餐，每人扣生活费50元/月，开全两餐，每人扣生活费100元/月。开壹餐，每人每月扣生活费50元，开全两餐，每人每月扣生活费100元开壹餐，每人每月扣生活费50元，开全两餐，每人每月扣生活费100元
12、坐在指定位置用餐，不随便乱跑。
13、学生在食堂就餐，应自觉遵守食堂管理规定，维护食堂秩序和公共卫生，文明就餐。
14、节约用水、用电，爱护食堂的公物和设施，不得随意挪动或损坏，若是人为因素损坏，照价赔偿。
15、未经允许，不能随意进入餐厅后堂及操作间。尊重炊事人员，服从食堂管理人员及值班教师的管理、调度，有问题需要解决应及时反应到总务处。
16、出现食品质量事故或有较大的员工投诉，总经办取消其供应资格。
17、员工须自觉爱护食堂内的餐具及公共设施，如有损坏，须照价赔偿。
18、员工应自觉遵守食堂就餐秩序，取用饭菜须依次排队，不得争先恐后，不得插队。
19、炊管人员应服从管理，尽职尽责，要爱护财物，遵守纪律，在工作期间不准随意脱岗，不准将无关人员带入工作场所。
20、食堂主管要按照调剂花样、适合口味、满足需求的原则，根据每天(每顿)就餐人数和供应标准，与主厨商议列出《饭菜供应单》(样式附后)。依据饭菜供应单，采购员视库存余缺和实际需要进行采购;主厨负责组织炊事员加工烹饪。每餐供应完毕后，由食堂主管和主厨在饭菜供应单上签字，同时由接待陪同责任人签字，以确认实际供应情况(员工早餐、午餐的《饭菜供应单》“接待人”栏不需签字)。
21、会议、培训班和来客用餐
22、食堂收入及其相关手续的办理
23、食堂支出及其相关手续的办理
24、环境、设施卫生不符合要求，每次处罚20元;
25、不按规定办理收支、采购、供应、报销、账务处理等手续，每次处罚20元。发生弄虚作假、营私舞弊等行为，每次处罚100元;情节严重者，按员工违规违纪办法处理。
26、员工发生浪费粮食、酗酒、不按规定就餐或不采取正当途径提出意见建议等违规行为，每次罚款100元。
27、就餐人员，须先刷卡再用餐。 实行“一人一卡一餐”制度。
28、早餐：2元/餐
29、午餐：①青菜炒肉(蛋)3元/份②凉拌菜2元/份③鸡蛋、鱼、排骨5元/份④馒头0.5元/个⑤米饭1元/份⑥包子2.5元/个⑦水饺3元/碗⑧馄饨2.5元/碗⑨面条2元/碗⑩稀饭、咸菜免费
30、外来人员、外包工队要在公司食堂就餐，须向综合管理部接洽，由综合部统一安排，食堂不得私自安排就餐。
31、公司各食堂在实行刷卡就餐制度后，杜绝无卡就餐人员，无卡就餐发 生费用有食堂管理员承担，并作相应处罚。
32、食堂工作人员根据标准严格刷卡，避免遗漏或数据不实。
33、就餐卡仅限本人使用，每人每餐只能刷卡一次。 六、补卡与退卡
34、窗口发现挂失餐卡时应立即收回交综合管理部待失主认领。
35、杜绝浪费。就餐人员应按需盛饭打菜，厉行勤俭节约，不得故意造成浪费。
36、自觉刷卡用餐。就餐人员一律服从食堂管理和监督，按照伙食标准刷卡就餐，餐后不得打包带走，严格禁止一人打两份或多份。
37、进入食堂后除吃饭时摘掉口罩外，其余时间必须佩带口罩;
38、米饭/汤自取改为派餐窗口内工作人员派餐;暂时取消自选餐，均以套餐形式供应，避免在取餐窗口逗留;
39、所有外来人员按照公司安委办《关于疫情期间外来人员入厂管理通知》相关条款进行操作;
40、各接口部门人员梳理现注册就餐的相关人员，并要求配合公司管理;
——厂里员工食堂管理制度 60句菁华
1、3严格按照食品卫生要求去操作，防止食物中毒。
2、用餐后要清理桌面上的饭菜，剩余食物残渣不得随意倒在桌上、地上，必须倒入指定地点，分类放入餐具回收处，纸巾投入垃圾桶，不得与餐余一起倒入餐余桶，违者罚款50元/次。
3、公司全体员工不得提前就餐，违反者罚款50元。
4、爱护食堂财产，如因个人原因损坏应归人赔偿，如蓄意破坏者连带行政处罚。
5、食堂监管人员每周对食堂卫生、厨房用具、菜品卫生、餐具清洁情况进行抽检，并做好相应记录表单，及时向食堂负责人提出改进意见。
6、1.3员工食堂为非盈利性福利机构，以服务广大员工为宗旨，根据生产运行特点与员工的需求做好餐饮服务工作。
7、2.7.9留样冰箱为专用设备，留样冰箱内严禁存放与留样食品无关的其他食品。
8、2.8.7负责工具、机械、地面卫生的清扫和整理，保持操作室及用具清洁整齐，无油腻，无积灰，无蜘蛛网。
9、2.8.11使用食品添加剂，必须符合食品添加剂使用卫生标准和卫生管理办法的规定，反之，不得使用。
10、2.9就餐人员就餐要求
11、2.9.6员工用餐后餐具放到食堂指定地点。
12、3.2.2采购厨房物资、菜品、调料必须如实记录开支，不得谎报，否则予以处罚并赔偿公司损失，情节严重者予以辞退或以“贪污”论处送*机关处理。
13、3.3.7厨房冷冻、冷藏未按要求执行的给予处罚。
14、3.4.5员工食堂及厨房垃圾清理不及时。
15、3.7应对菜品准备的量进行合理控制，杜绝浪费，若发现浪费现象给予10元-200元惩罚。
16、3.8食堂菜品、用具严禁带回家，视物品价值给予10元-200元处罚并进行赔偿。
17、3.14举报员工食堂使用变质腐败食材者给予500元奖金。
18、爱护食堂的公共设施及公物，饭菜及餐具不得带出食堂，不得随意搬动及损坏餐桌、餐凳。
19、综合办公室每月应至少抽查一次，了解并核实进货的数量和质量。
20、在食堂就餐的员工必须自觉遵守本制度。
21、长期就餐员工自带餐具，餐后自觉清洗所用餐具，并放置有序。
22、食堂炊事员将饭做好后，由就餐人员根据自己的饭量自行盛饭菜，吃多少，盛多少，不应造成浪费。
23、就餐员工应共同爱护就餐场所内的所有物品，要讲究公共道德，如有损坏须照价赔偿，情节严重的予以罚款。
24、在食堂用餐人员一律服从食堂和保安管理和监督，爱护公物、餐具，讲究道德，如有损坏须照价赔偿，情节严重者予以扣款。
25、食堂操作间，除食堂工作人员外，非工作人员未经许可不得随意进入，违者1次乐捐10元。
26、就餐要排队打饭，不得拥挤、打闹和大声喧哗，做到吃多少打多少，严防浪费，违者1次乐捐5元。
27、按时开餐，每天制定一次食谱，早、中、晚餐品种要多样，提高烹调技术，改善员工伙食;对因工作需要不能按时就餐和临时客餐可事先预约或通知。
28、后勤主管要定期对食堂各项工作进行考核、监督，加强管理，团结协作，严格执行规章制度，保障工地员工餐饮工作顺利进行。
29、为保证员工工作餐服务质量，特制订本制度；
30、食堂工作人员负责及时提供安全卫生、无质量问题的食品及负责食堂、餐厅的卫生清理工作；
31、盛放熟食品容器和食具应经有效的消毒。
32、清洗食品必须按照初洗、精洗、清洗过程严格分开。
33、食堂必须配备防蝇、防尘、通风、废弃物存放和清洗消毒、洗手设施。
34、餐具使用后要清洗干净，不能有洗涤用品残留，未经消毒不得使用；消毒后的餐具必须贮存在餐具专用保洁柜中备用，已消毒和未消毒的餐具应分开存放，并有明显标志。
35、公司任何职员不得提前就餐，违者处以50元/次罚款。
36、餐后请将残渣剩菜倒入泔水桶内并将餐具清洗干净后分类放入消毒柜，违者处以20元/次罚款。
37、3.2负责每日下午4时以前向食堂管理员提出每日所需菜品计划；
38、3.6做好每月回收饭票的保管，负责每月初将上月收到的饭票统计后交回行政人事部。
39、1伙食标准：
40、1.2对外伙食标准：
41、2.2就餐时间：
42、3.9食堂专人打饭，相互监督。
43、4食堂收支结算：
44、4.2每月10日前，行政人事部根据餐卡，就餐人员明细等，编制食堂帐务表并存档。
45、5.1.5食堂的墙、天花板应每周清洁，以保证墙面、天花板上无蜘蛛网；
46、5.2.1将需要清洁的餐具、厨具分别放置；
47、5.2.5用清洁干净的拖布清洁工作间地面，直至干净、无水迹；
48、6.5使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程，防止事故发生；
49、7.2采购的物品应保证新鲜，严禁购买病死猪肉和过期、变质的蔬菜、调味品及肉制品；
50、7.5各类物资一般每周或每月结算一次，不能按周期结算的，经验收合格后也可立即付款；
51、9厨房奖惩细则
52、9.1遵守公司各项管理规定，违者罚款10-100元，情节严重者承担赔偿责任并辞退。
53、9.8对就餐人员一视同仁，若发现徇私、态度恶劣情况发生，予以降级处分并罚款50-100元，情节严重者予以辞退。
54、9.19工作技能有显著提高并受到领导及众多同事肯定者，奖励50-100元，屡次受到奖励的提高薪资。
55、2 上班要穿工作服、戴工作帽，并做到勤剪指甲、勤洗手、勤换衣，严禁佩带手链、戒指等装饰物品。
56、4 在厨房和餐厅内严禁穿拖鞋、短裤和赤膊。
57、6 生病时应及时就医，不准带病上岗。
58、9 下班时，要关闭煤气、水电，在确保无异常情况后锁好门、关好窗。
59、2 要熟悉机具的操作方法，熟悉安全装置及知识，使用压力锅、蒸饭箱要正确开启，防止蒸汽烫伤。
60、对食堂工作的全过程，即采购、保管、生产加工、供应等业务工作进行全面质量管理，把事后服务质量的检查考核同事前各项业务工作的质量控制结合起来。
