1、负责工作指令的及时下达，及与相关部门的协调工作。
2、支持本店工作例会，听取汇报，督促工作进度，解决工作中的问题。
3、负责督促有关人员搞好卫生、成本核算等工作。
4、认真考核下属部门管理人员的日常工作成绩，倡导民主管理气氛，激发员工的士气和积极性，不断提高管理效能。
5、做好本店员工的工资、奖金发放工作。
6、负责所需员工的日常培训监督落实，定期对所属员工进行技术考核，了解所属员工的业务熟练程度；经常检查收银员的操作过程，发现错漏，应及时监督更正。
7、确保入住登记符合有关规定，做到详细、准确、清晰。每天定时检查，准确控制房间状态。遇到有换房、特殊安排房等情况要及时通知有关部门。
8、具有酒店运营管理工作经验，具有两种以上酒店类型管理经验优先（星级酒店、度假酒店、培训基地类型）；工作职责：
9、根据旅游服务板块发展目标，协助总经理制定酒店年度战略与规划方案以及经营计划并组织实施；
10、年龄在30—45岁之间，十年以上酒店行业工作经验，五年以上品牌酒店餐饮业、休闲娱乐行业同等职务工作经验，具有成功的管理经验及优良的工作业绩；
11、整合公司内资源，协助客户忠诚度管理。
12、熟悉酒店各部门、各服务项目的情况以及自己的业务，有针对性向客户做好市场营销工作，完成酒店制定的营销指标。
13、制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，
14、完成领导交给的其他任务;
15、28岁以上，大专以上学历；
16、能接受外派工作者优先。
17、做好与销售部、客房部等*行部门的沟通协调工作，确保工作的正常开展；
18、完成上级交办的其他工作。
19、清洁卫生状况，发现问题及时通知相关部门改进；
20、了解前台开房、VIP客人接待和各部门经营情况。迎送接待酒店VIP客人；
21、值班经理每天对酒店的巡视不得少于三次，最晚一次不得早于凌晨2：00点，发现异常情况及时解决；
22、次日早会后及时把值班记录本和未解决的事宜交待给下一位值班经理；
23、后勤管理
24、人员管理
25、负责酒店对外业务关系，树立和提高酒店的对外形象、美誉度等。
26、编制材料采购申请，作好过程中项目成本控制工作，按时完成工程签证、结算，整理工程预结算资料，做好资料的记录归档工作；
27、参与采购工程材料和设备，负责工程材料分析，复核材料价差，收集和掌握技术变更、材料代换记录，并随时做好造价测算，为领导决策提供科学依据；
28、完成工程造价的经济分析，及时完成工程决算资料的归档；
29、严审查酒店各项成本费用支出，并督导酒店节能工作，确保酒店的运营成本和费用得到合理控制，达到预期的考察指标;
30、参与前厅接待工作，有效地解决客人投诉和本部门的有关问题，搞好与有关部门的协调及联系。
31、负责夜间审核，对各类折扣审批权限、发票、转帐单、电话收款单等凭证进行审核，并和实际房态及电脑帐目核对，实施电脑夜审过帐。
32、负责对各处交来的宾客遗留物品进行登记、保管、领取工作。
33、熟知宾馆各项应急方案、应急措施。
34、负责根据业务情况和人员配备，每月汇总和审核编排每位工作人员的排班和考勤，并制作相应的排班明细表和缺勤汇总表交总经理。（指定一名值班经理负责）
35、负责按时限要求对中宾登记单、临时住宿登记表、预订单、团队名单等客史资料和转帐单、保险箱使用记录等表单完整地归类、装订、分期保管。对公司行文、宾馆
36、向总经理负责，协助总经理完成董事长下达的工作任务。
37、对辖区内设施进行管理，包括不限于设备折旧，维修保养，安全管理；
38、收集接待客人的反馈信息，虚心听取客人意见，持续改进；
39、组织外部咨询公司编制安装类工程量清单
40、制定会籍销售方案，完成公司下达的会籍销售目标；
41、负责抓好市场调查、分析和预测工作，做好市场信息的收集、整理和反馈；
42、定期审阅各类工作报表，及时掌握客房出租率、*均房价、房态控制等情况，提供给酒店领导和有关部门作为决策依据；
43、协调前厅部与其他部门的业务关系，维护与合作企业等的良好业务关系；
44、四年以上国际知名品牌酒店相同职位经历；
45、做VIP客人离店记录，落实贵宾接待的每一细节;
46、处理客房部报房表上与接待处有误差之房间，并亲自锁定房间;
47、巡查酒店内外部以保证各项功能运行正常，及时排除可防范的弊端;
48、遇危险事故而没有领导可请示时，应果断作出决定，视情况需要疏散客人;
49、每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况，并向前厅部经理汇报;
50、对酒店行业的各种动向有高度的敏感性，能够依据市场制定出酒店的业务发展计划，并能够根据市场变化情况适时作出调整，保证酒店利润最大化；
——酒店部经理岗位职责 50句菁华
1、完成上级安排的其他工作。
2、负责主持本部的全面工作组织并督促部门人员全面完成本部职责范围内的各项工作任务；
3、负责公司内部治安管理工作。维护内部治安秩序，搞好治安综合治理，预防犯罪和治安灾害事故的发生；
4、按时完成公司领导交办其他工作任务。
5、监管各项目设备设备的年度保养计划的执行，并督促、检查、落实。推进信息化的应用与监管;
6、上行下达，完成领导交代的其他任务。
7、检查酒店各种*面是否有破损、坏、脏，若有，要及时组织人力进行修复或翻新，确保酒店各项设施的正常运转。
8、关心员工的生活，注意工作方法，搞好培训指导，不断提高员工的技术水*和业务能力。
9、充分了解和掌握市场信息，进行市场分析和预测。了解和掌握同行的业务状况，收集业务情报，并向总经理报告，在建立可靠的商品销售的基础上，进行经济决策。
10、负责收集、积累酒店的资料，并进行材料的整理、编写等工作。
11、掌握*消防、涉外人员管理、保密工作等方面的法律、法规，并掌握中层管理基础知识。
12、熟悉和掌握酒店所需各类物资的名称、型号、规格等，检查购进物资是否符合质量要求；处理物料采购过程中发生的各类质量问题以及违约索赔。
13、负责督导锅炉、压力容器、变配电、电梯、起重设备、供水、供汽及弱电系统等关键设备的运行使用情况和检修工作，制止违章操作和使用。
14、掌握设备管理人员的技术业务状况，关心设备管理人员的技术业务提高和更新，逐步使各级设备管理人员的水*向科学化、现代化管理方向发展；
15、促成前厅和客房的密切配合，在适当的时候安排对客房进行大清洁和维修操作。
16、监察钥匙的交收及储存程序。
17、探访染病的住客及长住客。
18、全面负责工程部的节支运行、跟踪、操纵所有水、电、气等的消耗并严格操纵维修费用，保证酒店最大限度的节能、节支。
19、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。
20、随时接受并组织完成上级交办的其它工作事项。
21、制订服务技术和烹饪技术培训计划和考核制度，定期与行政总厨研究新菜点，推出新菜单，并有针对性地组织服务人员和厨师学*外单位的技术和经验。
22、贯彻落实本部岗位责任制和工作标准，加强与有关部门协作配合；
23、做好公司生活用房及财产管理工作。建立生活用房屋固定资产帐册、员工宿舍等用于行政后勤生活服务的财产帐册；
24、组织实施酒店的业务拓展和商品销售活动，树立和提高酒店的声誉，使酒店商品有一个好的市场。
25、负责业务洽谈以及协议、合同的制定与草签。受理个人或单位的订房、订宴会、租会议场地或娱乐场所等业务。
26、组织和参加VIP的接待，并将他们的情况转告各有关部门。向客人详细介绍酒店的情况，了解他们的实际需要，尽量给予满足。
27、审核年度采购计划、二级计划、采购项目，审查各部门领用物资数量，合理控制，减少库存，减少损耗。
28、全面主持大宗商品的招标工作，订购的业务洽谈，督促协调财务收货的验收及质量把关，保证物资供应时间和品质。
29、制定和审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。
30、巡视公共区域，保持清洁、整齐、畅通及设施完好，排除安全隐患;
31、配合值班经理妥善处理客人投诉，努力满足客人的要求;
32、负责客房服务用品、库房管理工作，物品按运营标准保证使用、消耗控制得当;
33、做好棉织品的收发、送洗衣、交接等工作;
34、做好每月的培训计划和实施，完成员工的每月质量考核评估，并做好记录;
35、负责制定公司人事管理制度。设计人事管理工作程序，研究、分析并提出改进工作意见和建议；
36、负责合理配置劳动岗位控制劳动力总量。组织劳动定额编制，做好酒店各部门及有关岗位定员定编工作，结合实际，合理控制劳动力总量及工资总额，及时组织定额的控制、分析、修订、补充，确保劳动定额的合理性和准确性，杜绝劳动力的浪费；
37、负责检查贵宾房、迎送贵宾、探望病患的宾客和常住宾客，并负责处理客房客诉，努力消除不良影响，树立酒店的良好形象;
38、准确收集业务信息，进行深入分析，对各种重大问题能及时作出科学的决策;
39、负责处理工程部职责范围内发生的问题和客人对工程维修工作的投诉；
40、做好与上级领导和其他相关部门的协调沟通工作；
41、维护好老客户、发展新客户，处理好投诉。
42、制定部门内所有的培训计划及其工作的考核和评估方案，定期对员工的业务技能，服务意识，基本素质的培训工作
43、在总经理的领导下全面负责和管理部门的日常工作贯彻落实酒店的各项规章制度保证各项工作顺利进行
44、全面负责客房部工作，以计划、组织、指挥和控制等管理手段，全面实施客房部的管理工作。
45、掌握*消防、涉外人员管理、保密工作等方面的法律、法规，并掌握中层管理基础知识。
46、制定酒店各大系统设备选型建议书；
47、制定本部门最优人力架构、绩效考核方案；
48、负责与客房部保持联系，保证客房准确完好的出租；与营销部联系，确保团队、会议排房正确无误；与财务部联系，确保住店客人帐单入帐、结帐无误；与保安部联系，确保住店客人安全，使大堂安全有秩序。
49、负责本部员工的培训及评估、考核工作，制定培训措施和实施规划。
50、语言能力：标准国语，英语会话流利，能听懂本地方言。
——酒店经理岗位职责 (菁华10篇)
1、负责按既定时间表统筹推进集团文创公司下生活美学民宿和欧洲奢侈品酒店的筹建工作
2、负责带领团队统筹对接技术顾问，设计师，旅行社，ota*台，采购供货商等第三方合作资源，及完成相应的商务谈判工作；
3、负责对酒店合同执行中的全过程管理，包括合同谈判、合同签订、变更洽商管理、及时财务追踪等；
4、与相关项目及业务部门进行工作沟通协调，并提出建设性意见；
5、领导交予的其他工作。
1、负责酒店筹备阶段的所有工作，为酒店筹备制定各项目标，并按计划实施；
2、负责酒店前期定位；
3、跟进酒店建设、设计等工作；
4、负责对工程质量、装修进行验收；
5、确保酒店按计划竣工，交接验收，保证酒店按计划开业；
1、主持酒店的日常经营管理工作，组织实施公司决议，并完成公司年度计划及发展方案；
2、对酒店日常工作提出建设性意见，提高酒店经营品质，开展酒店客户拓展与维护工作；
3、组织制定公司的年度计划与年度预算，并确保公司经营目标的实现；
4、督导财务部健全公司财务管理制度，严守财经纪律，做好增收节支和开源节流工作，保证现有资产的保值和增值；
6、建立建全公司统一、高效的组织体系和工作体系；
7、确保公司在*部门、有关企事业单位与国外企业等重要层面的良好沟通；
8、接受公司各项KPI考核,完成公司周期性考核指标要求。
1、整合公司内外部资源，负责组织研究、编写或修订酒店/公寓的总体发展计划和管理运营战略，建立并优化公寓的运营标准系统;
2、建立集团公司酒店/公寓运营的管控管理模式，并予以贯彻和日常维护，以及持续的改进和优化;
3、执行并监控酒店/公寓管理情况，确保公司的管理流程的有效落实，评估酒店/公寓的管理及经营情况并对存在的问题进行系统地处理，对经营管理出现的问题及时提供解决方案;
4、做好公司年度销售及财务预算的制定和落实，拓展销售渠道，提高经营指标;
5、负责管理公司运营团队，对部门人员做好绩效管理和职责分配;
6、完成其他领导交付的`工作。
工作职责：
1、负责场馆运营；
2、场馆出租；
3、重要赛事筹办。
任职资格：
1、本科及以上学历；
2、具有良好的战略规划、统筹分析能力，良好的沟通协调、管理和团队建设能力，事业心强；
3、熟悉星级酒店或者高端会所经营和管理业务，熟知酒店日常运行标准与服务规范；
4、具有酒店运营管理工作经验，具有两种以上酒店类型管理经验优先（星级酒店、度假酒店、培训基地类型）；工作职责：
1、负责场馆运营；
2、场馆出租；
3、重要赛事筹办。
任职资格：
1、本科及以上学历；
2、具有良好的战略规划、统筹分析能力，良好的沟通协调、管理和团队建设能力，事业心强；
3、熟悉星级酒店或者高端会所经营和管理业务，熟知酒店日常运行标准与服务规范；
4、具有酒店运营管理工作经验，具有两种以上酒店类型管理经验优先（星级酒店、度假酒店、培训基地类型）；
一、 工作概要
协助总经理工作，并根据总经理授权，完成其交办的各项任务。
二、 岗位职责
1、 向总经理负责，协助总经理完成董事长下达的工作任务。
2、 负责审定酒店财务计划、管理制度和工作程序的实施和运转，落实岗位责任制。
3、 参与酒店重要经济问题的分析和决策，参加酒店主要经济合同的谈判、签署，并监督执行。
4、 协助总经理控制、监督酒店的收入、成本和费用，协助建立并督导实施成本和费用控制和各项制度。
5、 协助总经理审查施工合同，监督并控制施工过程中各项资金的使用，确保各投资项目的资金合理使用。
6、 协助总经理审核并组织实施酒店各类物资采购供应计划的落实确保酒店采购供应正常运转。
7、 深入部门，检查工作情况，发现问题及时督办。
8、 完成总经理交办的其他工作。
1、监督检查前台、服务员的工作质量
2、处理客人投诉，协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件;
3、解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务
4、每天做巡视工作，监督酒店工作人员的'仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况
5、监督酒店工作质量的“法眼”
6、与财务部人员配合，追收仍在酒店住宿客人拖欠的账款
7、为生病或发生意外事故的客人安排送护或送院事宜
8、大堂范围内需维修项目，并督促有关部门及时维修;
9、做好本组范围内的防火防盗工作;
10、向领导反映有关员工的表现和客人意见;
11、每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况，并向前厅部经理汇报;
12、做好领导指派的其它工作。
1、全面负责门店的软硬件设施、环境卫生、消防安全维护，会员服务质量提升，外联关系维护等工作
2、及时处理营业现场发生的紧急事件，维持及营造良好会馆秩序
3、妥善处理环境卫生及服务方向的客诉，其他客诉与销售部门交接处理。并对客诉处理过程进行详细记录，分析具体的原因，改进现有工作，定期进行会员回访，提升会员满意度和品牌形象
4、负责门店运营相关流程的申请，包括不限于政策申请、费用申请、采购申请、用印申请等。
5、负责对本门店经营成本的控制，努力降低用品损耗，节省人力成本，降低管理成本
6、与教练部协调配合，及时反馈门店运营过程中出现的课程、教练及教学质量问题
7、会馆前台的招募、培养、督导、管理及考核。
8、外部行政机关、物业部门的日常关系维护及突发事件公关
9、定期召开日会、周会、月度总结会议，对会议中提出的.问题及时解决处理
10、横向部门沟通协作
11、完成上级交办的其他工作
1、参与制定并组织实施前厅部的各项经营计划、经营指标以及规章制度，确保各项工作目标的完成；
2、根据酒店内外部实际情况，协助总经理确定合理的房价并做好相关的预测；
3、组织接待人员做好客人的接待与礼宾工作，亲自负责贵宾接待工作；
4、组织做好对客人的话务服务及委托代办服务，满足客人提出的要求；
5、处理客人的投诉和疑难问题；
6、严格控制编监督部门内各项费用的使用，尽量降低工作成本；
7、定期审阅各类工作报表，及时掌握客房出租率、*均房价、房态控制等情况，提供给酒店领导和有关部门作为决策依据；
8、协调前厅部与其他部门的业务关系，维护与合作企业等的良好业务关系；
9、指导、监督、考核下属人员工作；
1、全面负责酒店的经营管理；
2、建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化；
3、围绕公司下达的利润指标和各项工作，制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划
4、审核和上报酒店年度财经预算，向各部门下达年度工作指标；
5、加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作；
6、负责做好酒店与各界人士的公共关系，树立酒店形象；
7、决定酒店机构设置、员工编制及重要人事变革；
8、指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。
——酒店总监岗位职责 50句菁华
1、负责指导,带动部门各级下属在专业技术上,管理技能上的成长。
2、完成上级安排的临时性任务。
3、建立酒店财务、税务、银贷、工商、统计等对外良好关系。
4、建立健全宾馆内部财务管理制度；组织宾馆的全面经济核算；监督宾馆资金管理、成本管理、利润管理和财产管理；组织宾馆的经济活动分析，为宾馆领导提供决策依据。
5、负责建立或完善成本控制体系，落实成本控制;
6、严格审查合同，并监管其在酒店运作中的有效实施;
7、与客户保持密切的业务联系，按照不同的季节、不同市场情况提出不同的销售价格;
8、利用公关技巧和销售技巧，广交各界人士，扩大宾馆影响。开展有计划的销售活动，每次外出销售，都必须写销售报告，为每个客户建立档案，并有计划地发展新客户。
9、参与公司重要经营活动的决策和方案的制定，定期分析财务收支状况，为公司经营战略的制定提供财务方面的依据;
10、协调处理与银行、税务、工商等*部门的关系，维护公司利益。
11、完成酒店下达的各项营业指标，保证客房高*均房价、高出租率
12、计划与组织召开部门的培训和考核
13、结合实际工作情况，制定开业后酒店的财务制度及工作程序;
14、由电脑公司对前台收款员，餐厅收款员，财务部有关人员进行使用该套电脑的培训;
15、餐饮部办公室的设立;
16、制定招聘员工的计划(结合整个酒店)，包括：招聘时间、职位、人数、对象、地点、复试的试题、录取程序等;
17、实施员工的招聘，员工到职后分部门展开有系统的培训;
18、编写各菜式份量，构成标准等，送财务部餐饮成本控制组计算成本;
19、确定餐饮部各餐厅的招牌菜(即特色菜)，并编制成完整的资料交营业推广总监，结合酒店整体宣传推广;
20、制定酒店开业一年内餐饮部的每月推广计划;
21、为厨房部员工的实务操作培训准备场地、用具、用料;
22、制定开业后餐饮部的接待旅行团、会议餐价，并知会营业推广部;
23、根据本酒店的实际情况，制定本部门的组织架构图及人员编制;
24、对当地酒店业员工工资及福利、待遇作大量的市场调查，与总经理、财务经理讨论制定出酒店开业后的各级员工的工资、福利、待遇以及筹建期间员工工资、福利、待遇等，并报酒店公司审批;报置业集团审批
25、编写人力资源部的操作手册。(分人事部、培训部);
26、人力资源部员工的培训;
27、制定前台部开业需用的各种营运设备，服务用品的采购计划及印刷品的印刷清单，并提交至财务部。编写酒店的分机号码安排，计算酒店电话机需求总数;
28、与各部门经理讨论开业后前台部与各部门之间的工作配合问题;
29、制定酒店开业后一年内前台部的费用预算及营业收入预算，交财务总监(事前必先制定由前台部管理的部门的有关收费价格);
30、对在培训的员工进行考核，检查培训效果;
31、征求各部门总监对酒店施工与原设计以及实际经营所需的差距提出建议，并整理成正规文件上报总经理及有关部门;
32、制定本部门开业所需之物品及维修工具的采购清单、工程部所需印刷品之印刷计划送财务部汇总;
33、制定培训员工的培训计划及课程安排;
34、5验收锅炉蒸汽系统
35、6验收供、排水系统
36、8验收总机房
37、11煤气调压站及煤气系统
38、3确保各机电设备正常运行;
39、制定本部门的招聘计划。包括职位、人数、招聘标准、初试、复试的试题、录取程序等;
40、与工程经理一起验收酒店的消防系统设备，保安监控系统设备，并安排供应商对本部员工进行使用该设备的培训;
41、与财务经理、客务经理及前台经理协商，完善团体接待程序及控制方案(特别考虑对销售、前台、收银等人员的监控方案);
42、与电脑部、前台及财务部完成酒店开业后各种报表及数据在酒店电脑 系统的建立，特别是市场部所需的各种统计数据;
43、了解当地广告、印刷市场情况;
44、全面协调与酒店管理公司财务的合作关系，切实保证酒店财务管理工作顺利、公正的执行;
45、参与酒店财务部一般财务人员的考核工作，参与制定考核标准，并监督对其的日常管理工作;
46、对酒店违反总部财务管理制度、酒店财务管理制度，及可能在经济上造成损失浪费的行为进行制止或纠正，并即时向业主代表及总部财务作出书面报告;
47、负责资金计划、税务规划，财政政策、财务管控体系建设，制定公司资金运营计划，监督资金管理报告和预、决算，制定公司的会计核算方案和税收筹划方案;
48、组织各融资渠道的拓展与关系维护、制订和实施集团重大融资方案;
49、按照各项费用报销审核制度的规定，审核各项报销单据。
50、与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性(对外、对外)支出;对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。
——销售经理岗位职责 50句菁华
1、同销售部和前厅部保持密切联系，保证客人预订落实。
2、在总经理领导下主持销售部各项工作的计划、组织和控制，传达、执行上级下达的经营管理指令。
3、制定、完善销售管理制度。
4、决定新设客户的交易条件。
5、了解和发掘客户，介绍自己产品的优点和特色;
6、销售目标与定额的设订和管理。
7、负责贯彻落实公司的营销策略 、政策和计划;
8、负责年度销售的预测，目标的制定及分解;
9、销售活动、售后服务指导及抱怨处理。
10、加强对终端市场客户服务维护工作，协助处理售后服务、客户索赔事项并及时跟踪处理，做到客户满意。
11、负责中介佣金的核对工作。
12、服从领导安排，完成领导交办的其他工作。
13、负责组织编制部属各岗位职责，并督促各岗位认真履行职责。
14、协同上级负责公司制定营销战略规划，为重大营销决策提供建议和信息支持。
15、组织和制定以及落实各项销售管理制度、管理规程，组织销售部管理体系的建立。
16、负责客户管理，为客户服务，加强渠道忠诚度和销售能力，避免市场风险。
17、提供市场趋势、需求变化、竞争对手和客户反馈方面的准确信息，为公司制定销售策略及营销计划提供支持。
18、直接参与主持重要客户的业务谈判及成交。
19、负责公司会务、活动、礼品等业务拓展
20、协助销售部主管进行市场营销策划方案的制定与跟踪实施。
21、负责市场信息的收集和分析,跟踪行业市场动态,进行行业市场分析。
22、分解销售目标、带领团队及经销商完成业绩指标
23、根据编制和市场需求招聘、培训、指导、考核下属团队人员
24、负责市场调研、市场分析工作，做好市场信息的收集、整理和反馈，掌握市场动态，努力拓宽业务渠道，制定业务推进计划，及时反馈市场信息和客户要求;
25、负责了解客户的基本情况及与本企业有关的数据资料，建立和运用客户资料库;
26、及时做好协议客户和同到期的续签工作。
27、根据公司营运部要求按时报送《会员卡资料汇总》、《协议客户资料汇总》、《周销售计划》、《销售周报》，同时抄送酒店总经理。
28、向客户提供完善的售后服务，定期完成对老客户的回访工作。
29、负责本部门的绩效考核和人员激励管理，并对下属提供方向性指导;
30、进行市场分析、管理、促销策划及信息反馈；
31、定期拜访公司的重点客户，掌握客户情况，处理重大客户投诉，确保客户满意度
32、负责组织搜集国内相关行业政策、竞争对手信息、客户信息，分析市场发展趋势。
33、负责门店团队组建、管理，完成公司下达的业绩目标;
34、制定销售额、市场覆盖率、市场占有率等各项评价指标;
35、调整销售区域布局及业务评价。
36、指导案场主管做好案场每周、月度目标分解及工作计划
37、指导和审核下属团队的各阶段培训计划
38、安排、指导和监督做好市调工作，及时了解市场情况
39、对市场信息进行搜集、整理、分析、及时跟踪行业竞争对手的最新动态，为决策提供依据;
40、开拓新市场，开拓新客户，增加产品拓展范围;
41、负责部门内营销团队的建设，人员的.培训和管理，推动团队业绩增长，达成公司业绩指标，有带团队经验者优先。
42、根据销售进度对户外广告位的选择。
43、各种大、小业务会议的安排、主持与记录及整理确认工作晨会、例会、业务部例会、经典案例讨论会除业务周会以外的所有与业务有关的会议
44、与各部门和案场置业顾问进行沟通，要多和置业顾问谈心，帮其确定目标
45、完成领导交代的其他工作。
46、大专及以上学历，市场营销、电子商务、工商管理、信息管理、计算机等相关专业;
47、参与项目广告方案，并提出指导性建议，跟踪发布及效果分析；
48、定期主持并参加各种营销会议；
49、掌控区域市场内各客户的的进销存状况，确保客户的货源准备充裕，提高销量。
50、根据客户需求提供项目解决方案，负责项目签订；
——酒店采购经理岗位职责菁选
酒店采购经理岗位职责
在快速变化和不断变革的今天，人们运用到岗位职责的场合不断增多，岗位职责包括岗位职务范围、实现岗位目标的责任、岗位环境、岗位任职资格及各个岗位之间的相互关系等。那么你真正懂得怎么制定岗位职责吗？下面是小编整理的酒店采购经理岗位职责，欢迎阅读与收藏。
1、全面负责酒店筹备期各项物资的采购。
2、确保采购部门与其他部门密切合作，在给定的价格范围内，采购合适的.物品。
3、参加服务合同的商讨。
4、识别和开发可靠的供货渠道。
5、每月开展市场调查。
6、竭尽全力去获取尽可能最合适的价格。
7、熟悉任何全国或全球的采购协议。
8、在采购物品前，确保所有的采购申请单/采购定单/市场采购单都完成并被批准。
9、确保酒店收到的所有物品都正确归档。
10、协助应付账款处理任何票据差异问题。
11、直接管理所有采购和固定资产项目。
12、跟进进口，省内采购物品定单。
13、任何时候使自己举止专业，体现集团及酒店的高标准形象。
14、与酒店所有部门和供应商保持良好的工作关系。
15、加入酒店的项目工作组时，认真履行相应职责。
16、完成酒店管理层交代的其他任务。
职责描述:
1、主持采购部全面工作，制订物资采购计划，报总经理批准后组织实施，确保各项采购计划完成;
2、调查研究各部门物资需求及消耗情况，熟悉各种物资的供应渠道和市场变化情况;指导并监督下属开展业务，不断提高业务技能，确保公司物资的正常采购;
3、监督参与大批量商品订货的.业务洽谈，检查合同的执行和落实情况;
4、按计划完成各类物资的采购任务，并在预算内尽量减少开支;
5、负责部门人员的思想、业务培训，开展职业道德、外事纪律、法制观念的教育;
6、完成总经理安排的其他工作。
任职要求:
1、统招大专以上学历，酒店管理/旅游服务等相关专业;
2、3年以上酒店行业同岗位工作经验;
3、掌握相关的工作业务流程，熟悉本部门各项工作流程、规范要求;
4、具备优秀的市场调研、分析预测、采购能力、商务合同管理等能力。
职责描述：
1、主持采购部全面工作，制订物资采购计划，报总经理批准后组织实施，确保各项采购计划完成；
2、调查研究各部门物资需求及消耗情况，熟悉各种物资的供应渠道和市场变化情况；指导并监督下属开展业务，不断提高业务技能，确保公司物资的正常采购；
3、监督参与大批量商品订货的业务洽谈，检查合同的执行和落实情况；
4、按计划完成各类物资的采购任务，并在预算内尽量减少开支；
5、负责部门人员的思想、业务培训，开展职业道德、外事纪律、法制观念的.教育；
6、完成总经理安排的其他工作。
职位要求：
1、统招大专以上学历，酒店管理/旅游服务等相关专业；
2、3年以上酒店行业同岗位工作经验；
3、掌握相关的工作业务流程，熟悉本部门各项工作流程、规范要求；
4、具备优秀的市场调研、分析预测、采购能力、商务合同管理等能力。
1.制定采购管理规章制度
(1)组织制定采购管理规章制度,上报总经理审批后组织实施
(2)负责制定采购管理工作流程与标准并督导执行
(3)根据制度和工作流程的执行情况及时修订、完善各项规章制度及工作程序
2.制定采购计划于预算
(1)根据酒店的经营计划和年度预算,制定酒店的采购计划和预算,经财务部审核后,报总经理审批并组织实施
(2)审核酒店各部门呈递的重要采购申请单,根据库存情况制订采购计划,确保各类物资及时供应
3.进行采购过程管理
(1)指导市场调查工作,进行合格供应商的审核审批
(2)抽查供应商档案的建立和完善工作,指导供应商评估工作
(3)参与重要供应商的谈判和重点合同的签订工作
(4)参与酒店大批量及重要物资采购的业务洽谈工作,检查合同的`执行和落实情况
(5)监督、指导所有进口物资的报关工作,保证手续齐全、完备
(6)按计划完成各类物资的采购任务,合理控制采购成本
4.部门内部事务管理
(1)处理本部门内部的日常行政事务
(2)负责本部门所属员工的业务指导、绩效考核工作
(3)负责本部门员工培训、人员调配和工作安排等
(4)负责协调本部门与其他部门间的关系,解决争议
(5)主持部门内部会议的召开和重大事务的处理工作
[管理层级关系]
直接上级：财务部经理
直接下级：食品采购员、物资采购员
[岗位职责]
执行财务部经理的工作指令，向其负责并报告工作。全面负责酒店物资食品采购工作。
熟悉市场行情和信息，沟通物资供货渠道，坚持货比三家的规定，努力降低物资食品采购成本，为酒店提供价格合理质量好的各类物资及食品。
熟悉酒店物资使用情况和库存物资动态，会同有关部门根据实际经营情况，合理、科学地编制年度、季度、月度采购计划。
积极配合搞好物资食品管理工作，加强成本财产管理部联系，做好物资*衡工作，及时处理呆滞物资，加速物资周转。
制订物资采购程序，建立各项物资采购管理制度，提出对物资采购工作责任制和考核的奖惩措施。
主动协调与酒店内其他各部门的关系，经常倾听使用部门对物资采购工作的'意见，及时改进采购工作。
加强采购合同的管理，严格合同条款的把关，认真执行合同法，确保经济合同的合法履行。
负责审核所有采购申请单、订货单，并将审核意见报请总经理和财务经理审批。
抓好采购部门的日常管理工作，抓好部门员工的日常培训，加强员工的组织纪律性，认真贯彻财务部经理下达的各项工作指令。
1、对采购员的工作进行监督和检查,确保采购工作顺利开展。
2、审核采购员所签合同是否符合要求,确认供应商及终止供应商。
3、审核单品是否调价(进/售价),并进行确认,促销单品是否合格;日期段内商品排行、费用收取是否合理。
4、每月分析一次销售情况,审核各部组滞销商品的淘汰以及畅销商品的调整和新商品的导入。
5、随时掌握商品的`毛利率和费用率的比例,进行及时调整。
6、每周根据销售报表,分析部组的销售及*均加价率是否合理,以便及进行供应商的筛选、单品调整。
7、根据报表,掌握各部组大分类、中分类、小分类的加价率,进行店内毛利率的调整及商品组织结构表的调整。
8、每天对各部组的工作安排完成情况进行监督和检查。
9、每周组织采购员召开一次业务分析会,进行交流与培训。
10、加强与供应商的沟通,每季度召集一次供应商洽谈会,及时解决工作中存在的问题。
11、随时掌握店内排面调整后对销售额的影响,并及时反馈至营运部。
12、每周参加一次与营运部的沟通会,及时解决采购与营运存在的问题。
11、定期或不定期制定促销计划,并对每期促销进行评估、总结。
14、审批并确认促销协议;确定商品促销时间。及时传达上级的指示,对上级布置的工作任务,必须在四小时内复命。
15、完成好副总经理交办的其它工作
1、直接对直管领导及酒店公司负责，全面主持酒店采购部工作，确保各项任务的顺利完成。
2、审核年度采购计划、二级计划、采购项目，审查各部门领用物资数量，合理控制，减少库存，减少损耗。
3、全面主持大宗商品的'招标工作，订购的业务洽谈，督促协调财务收货的验收及质量把关，保证物资供应时间和品质。
4、教育属下员工在工作中，要遵纪守法，对工作认真负责，不贪污、不受贿。
5、按酒店计划完成各类物资采购及安全保管任务，尽可能在预算范围内做到节支降耗。
6、加强对下属员工素质培训，不断提高员工的业务水*和工作能力。
主持采购部全面工作,提出物资采购计划,报总经理批准后组织实施,确保各项采购任务完成。
调查研究各部门物资需求及消耗情况,熟悉各种物资的供应渠道和市场变化情况,供需心中有数。指导并监督下属开展业务,不断提高业务技能,确保公司物资的正常采购量。
审核年度各部呈报的采购计划,统筹策划和确定采购内容。减少不必要的开支,以有效的资金,保证最大的物资供应。
要熟悉和掌握公司所需各类物资的名称、型号、规格、单价、用途和产地。检查购进物资是否符合质量要求,对公司的物资采购和质量要求负有领导责任。
监督参与大批量商品订货的业务洽谈,检查合同的执行和落实情况。
按计划完成各类物资的采购任务,并在预算内尽量减少开支。
认真监督检查各采购员的采购进程及价格控制。
在部门经理例会上,定期汇报采购落实结果。
每月初将上月的全部采购任务完成及未完成情况逐项列出报表,呈总经理及财务部经理,以便于上级领导掌握全公司的.采购项目。
督导采购人员在从事采购业务活动中,要遵纪守法,讲信誉,不索贿,不受贿,与供货单位建立良好的关系,在*等互利的原则下开展业务往来。
负责部属人员的思想、业务培训,开展职业道德、外事纪律、法制观念的教育,使所有员工适应市场经济的快速发展。
岗位职责:
1、负责全星级、智能化酒店业务市场开拓及运营管理,确定项目的整体策划和定位;
2、与渠道运营事业部配合,制定出各大区针对酒店板块的需求规划方案,以满足各类客户群体的不同选择;
3、负责酒店产品采购、设计、销售和维护,负责对酒店洽谈合作方案,价格谈判及签约后的客户维护工作;
4、掌握市场动态信息,关注酒店产品发展状况,分析行业及竞争产品,跟踪最新发展趋势;
5、负责酒店板块管理梯队建设,培养和发展人才队伍;
6、定期与分公司、营业部进行业务沟通研讨,并有计划性地组织相关人员培训;
7、了解市场动向和掌握酒店合作状态,有效控制开拓及运营成本,督导各项营业指标和利润指标的完成;
8、做好领导交办的其它工作。
任职资格:
1、至少具备三年以上酒店开拓、运维等相关经验,本科以上学历,酒店管理相关专业优先;
2、具有较强的'管理能力、社会活动能力、组织领导能力、协调能力和实际工作能力及严谨的工作态度和高度的责任感;
3、能够根据市场变化及时调整整体策划方案和定位;
4、善于指导、评估和激励下属员工工作及表现,有效的编制部门员工培训计划;
5、熟悉和掌握酒店业相关法律法规和制度;
6、有敏锐的洞察力和沟通协调能力。
1、根据业务部门的需要和酒店库存情况，编制物资采购计划以及季度、月度具体实施计划。
2、严格遵守采购制度，审核各部门物资采购计划，以及部门物资申购单；组织和督促下属员工做好物资采购工作。
3、熟悉和掌握酒店所需各类物资的名称、型号、规格等，检查购进物资是否符合质量要求；处理物料采购过程中发生的.各类质量问题以及违约索赔。
4、熟练掌握供应链系统的基本操作，组织供应商做好餐饮原料的投标竞价工作，会同餐饮部，确定各种原料的价格。
岗位职责：
1.制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。
2.审批所有采购申请单、定货单。
3.根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。
4.负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。
5.负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的`各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。
6.积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。
7.经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。
任职资格：
1.全日制大专及以上学历；
2.5年以上酒店采购经理或具备2个以上国际品牌酒店独立筹备采购和开业经历；
3.熟悉酒店物品招标、采购业务流程，有丰富的采购经验及供货商资源；
4.具备较强组织、沟通谈判和自我管控能力，严正清明的工作作风。
岗位名称:采购经理
直接上司:总经理
管理对象:采购员、司机
具体职责:
1.根据酒店各营业部门物资要求及消耗情况,编制酒店全年度的采购预算和采购计划,报总经理批准以后组织实施,确保各项采购任务的完成。
2.建立完整的采购档案保存制度(包括供应商资料档案、供应商质量信誉档案、物品的价格资料档案)
3.负责与仓库联系,及时处理产品的质量问题,协调督促供应商及时送货。
4.协助上司比较供应商的报价和整理供应商资料。
5.搜集各类采购物料的'样板和安排供应商的示范工作。
6.配合仓库对物品进行验收,确保物品符合申购的要求。
7.对供应商的各种单据进行审核和整理。
8.负责部属人员的思想、业务知识培训,开展员工的职业道德、法制观念教育,完成上级分配的其它工作。
素质要求:
1.基本素质:遵纪守法,有协调能力;有责任感,不以权谋私,保守业务机密。
2.自然条件:年龄25岁以上,品貌端正,待人和蔼、
3.文化程度:中专以上。
4.语言能力:国语流利。
5.工作经验:具备3年以上酒店工作经验,两年以上采购工作经验。
6.特殊要求:熟悉采购程序和采购内容。
