1、 负责楼层日常工作,有积极工作态度,按部门经营策略方向,负责本部门经营工作,根据公司制定的安全、卫生、服务标准督导本楼层工作,严格控制成本,做好节能节源工作,不断追求目标,积极培养一支具备良好道德品质和过硬业务素质的服务队伍。
2、 服从上级领导并按时按质的完成下达的各项任务。
3、 根据前厅的实际工作情况,制定统一的物品摆放,完善各岗位工作职责,检查并执行好五常法。
4、 严格按照部门班次时间,以身作则,准时到岗,做好准备工作。
5、了解当日客情,负责对本区域的工作作出相对应的统筹安排。
6、每日召开班前班后会,保证员工仪容仪表符合标准,精神饱满,考核员工的出勤情况,并根据当日任务安排员工,讲评前班次工作情况,传达公司和部门下达的各类文件内容,并贯彻落实。
7、 熟悉员工情况做好员工的思想工作,并积极的调动员工的积极性。
8、 对员工的各项技能技巧做到心里有数,并不定时的组织业务不熟的'员工进行业务知识培训。
9、 关心员工生活,鼓励发展团队精神,为员工提供良好的工作环境,并杜绝员工在公司内引起不必要的争执。
10、 检查营业场所设施设备状况,保证正常运转,负责报修单,领料单,报批申请。
11、 上市时间须在一线督导,全面控制楼层服务工作,协调特殊客人予以特殊接待, 在营业高峰期做好人员合理调配。
12、 在上菜高峰期协调好与厨房的衔接工作,保证按时、按质的出菜。
13、 树立对内服务意识,用冷静*等的态度处理各项问题,谨记*等、公正、公*的 团队精神。
14、 督导员工在公司内各种规范标准,负责员工的绩效评估,按奖惩制度予以实施。
15、 定期组织楼层的卫生大扫除,以身作则做好带头作用。
16、 做好低值易耗品的控制工作,组织员工做好月盘点,年度盘点的清盘和整理工作,减低破损率,提高使用率。
17、 受理宾客投诉,为宾客提供合理回答建立顾客投诉资料档案。
18、 班后需对分管口检查后方可离岗,并对发现问题备案。
1、 负责楼层日常工作,有积极工作态度,按部门经营策略方向,负责本部门经营工作,根据公司制定的安全、卫生、服务标准督导本楼层工作,严格控制成本,做好节能节源工作,不断追求目标,积极培养一支具备良好道德品质和过硬业务素质的服务队伍。
2、 服从上级领导并按时按质的完成下达的各项任务。
3、 根据前厅的实际工作情况,制定统一的物品摆放,完善各岗位工作职责,检查并执行好五常法。
4、 严格按照部门班次时间,以身作则,准时到岗,做好准备工作。
5、了解当日客情,负责对本区域的工作作出相对应的统筹安排。
6、每日召开班前班后会,保证员工仪容仪表符合标准,精神饱满,考核员工的出勤情况,并根据当日任务安排员工,讲评前班次工作情况,传达公司和部门下达的各类文件内容,并贯彻落实。
7、 熟悉员工情况做好员工的'思想工作,并积极的调动员工的积极性。
8、 对员工的各项技能技巧做到心里有数,并不定时的组织业务不熟的员工进行业务知识培训。
9、 关心员工生活,鼓励发展团队精神,为员工提供良好的工作环境,并杜绝员工在公司内引起不必要的争执。
10、 检查营业场所设施设备状况,保证正常运转,负责报修单,领料单,报批申请。
11、 上市时间须在一线督导,全面控制楼层服务工作,协调特殊客人予以特殊接待, 在营业高峰期做好人员合理调配。
12、 在上菜高峰期协调好与厨房的衔接工作,保证按时、按质的出菜。
13、 树立对内服务意识,用冷静*等的态度处理各项问题,谨记*等、公正、公*的 团队精神。
14、 督导员工在公司内各种规范标准,负责员工的绩效评估,按奖惩制度予以实施。
15、 定期组织楼层的卫生大扫除,以身作则做好带头作用。
16、 做好低值易耗品的控制工作,组织员工做好月盘点,年度盘点的清盘和整理工作,减低破损率,提高使用率。
17、 受理宾客投诉,为宾客提供合理回答建立顾客投诉资料档案。
18、 班后需对分管口检查后方可离岗,并对发现问题备案。
直接上级:总经理
直接下属:客房经理,前厅经理,洗衣房经理
职务说明:负责监督、指导、协调、组织、控制全部房务工作,确保前厅、客房服务工作的高效率和高水准。
岗位职责
1、制定部门规章制度并贯彻执行,直接指挥每日的房务工作事宜。
2、制定严格的控制制度,以此衡量员工的状况并确保酒店环境卫生及设备的保养。
3、负责主持房务部的所有会议,并参与其他有关会议。
4、严格执行房务部所规定的各种制度。
5、负责做好房务部年度预算。
6、负责培训及监督指导房务部的所有职员,面试客房员工申请人。
7、负责安排每月月底的部门盘点工作及检查。
8、处理顾客及本部门员工所发生的各种纠纷。
9、根据客房预订情况,制定房务部轮值排班表及安排特别工作事项。
10、促成前厅和客房的密切配合,在适当的`时候安排对客房进行大清洁和维修操作。
11、视察每日预计到达的重要客人(VIP)房间及已经住店的重要客人房间,抽查其他已出租房和空房的卫生与布置。
12、观察属下员工的工作行为及仪容仪表。
13、监察钥匙的交收及储存程序。
14、改进及提高房间的清洁标准。
15、监察房间用品及清洁物料的消耗量。
16、监察失物处理之工作程序。
17、监察虫、鼠杀灭服务的控制。
18、监察美化及保护园林之工作。
19、探访染病的住客及长住客。
20、完成总经理安排的其他工作。
素质要求
基本素质:具有强烈的事业心、认真积极的工作态度。能够妥善处理各种关系及矛盾。
自然条件:年龄在27岁以上,身体健康,五官端正,气质高雅。身高:男1.74~1.79
米;女1.60~1.69米。
文化程度:大本以上学历。
英语水*:高级英语水*,能用英语处理日常公务。
工作经验:5年以上前台管理和客房管理经验。
特殊要求:专业的沟通能力,系统丰富的管理理论,公正处理问题,精力充沛,具备完成工作的组织能力、协调能力、应变能力和交际能力。有海外学历及海外酒店管理经验 为佳。
一、工作职责:
负责协助主管的日常工作,督导及协助员工正确的服务程序,严格执行及指定员工遵守酒店之规章制度,在餐厅当值时协助服务工作,完成上级交办的各项任务。
二、工作内容:
1、了解管理阶层设立的要领和服务标准,熟知餐厅提供之菜式及饮品;
2、负责协助主管检查员工每天出勤,仪容仪表及卫生情况;
3、做好每餐的人员分工情况表并公*合理调配下属工作;
4、协助主任检视餐前的各项准备工作及餐后的收尾工作;
5、在餐厅当班时负责招待顾客,与客户建立良好关系,并做好适时推销,跟进上菜速度协助下属完成工作;
6、做好现场督导,检查员工的服务质量及出品标准;
7、负责餐厅收银,做帐工作,负责酒水的收发及盘存;
8、负责制作果盘;
9、关注新入职员工,并做好在岗培训工作;
10、协助主任与员工之间的沟通,提供有建设性的意见;
11、负责安排该区域内的器具使用并定期维护,不定期抽查员工对区域财产盘点数量是否属实,发现问题及时处理,并及时检查物品需领用情况,填写领货单,确保补充的及时性;
10、每天检查所负责区域的维修工作、防火工作、卫生状况,并向主任汇报;
11、能处理客户的简单投诉,如若处理不了则及时汇报之上司处理;
12、须服从上述服务及职责范围各条款以外合理任务指令。
三、每日工作流程:
1、上班时间前5分钟签到或打上办卡,整理好仪容仪表,配备必备物品;
2、主管不在时,负责替补主管在餐厅所负责事项(召开班前例会,负责餐厅员工的.分工,与厨房合作协调好出品,带领员工做好服务接待工作等);
3、负责每日对吧台酒水的盘存及补充;
4、每日班前班后各一次检查餐厅各类设施设备是否能正常运作,出现问题及时向上级汇报,并报总台进行检查、维修;
5、负责带领员工将员工用餐场地准备及用餐后的归位;负责员工用餐的接待服务(要求餐点准时提供,根据当日用餐人数适时适量添加食品,杜绝浪费);协助厨房择菜等勤杂工作;
6、带领员工做好餐前准备及检查工作,在接待就餐服务中,严格遵照服务流,为客人提供优质服务;
7、对客人提出的意见,认真做好记录,并及时向上级汇报;
8、根据每日接待要求,准备好相应酒水,并负责发放工作,负责制作果盘、饮料调制工作;
9、负责与财务做好每餐接待之账单,确保准确无误;
10、领取楼面所需的各项物资,并督促员工及时补充;
11、负责每日餐厅财产盘存(用具及酒水饮料等),每月定期与财务对账,做到数据准确;
12、***门食品、酒水备货盘存情况,督促及时补货,控制浪费及破损;
13、下班前检查煤气、水电、门等是否关闭;
14、主管不在时,负责在当日工作结束后,对当日的工作总结并列出次日工作计划,根据预定合理安排次日员工班次;
15、签退或打卡下班。
1,执行执行的任务指令,并向其担任和报告任务。
2,片面担任餐厅的办理任务,包管餐厅运营业务的正常停顿。
3,担任餐厅任务人员分配,班次布置和员工的.考勤,考核,包管在规则的营业工夫内,各效劳点上都有岗,有人,有效劳。
4,坚持让主人完全称心的效劳主旨,合理组织人力,实行标准效劳,坚持优质效劳程度并深化展开学先进找差距活动。
5,担任餐厅任务人员的岗位业务培训,不时进步全员业务本质。
6,担任餐厅设备财富办理,严厉控制物料耗费和费用,做好财产物料三级帐和物料用品的领用,保管及耗用报损任务。
7,树立良好的协作关系,沟通与厨房的联络,协调进展任务。并以市场为导向做好市场调查研讨,不时进步餐厅促销办法。
8,理解掌握厨房货源状况及供餐,组织和安插积极做好各种菜点和酒水的推销任务。
9,坚持效劳现场的办理,反省和督导员工严厉依照餐厅效劳规程和质量要求做好各项任务,确保*安,优质,高效。
10,坚持餐厅设备设备整洁,残缺,无效,及时报修和提出更新添置意见。
11,担任处置主人对餐厅效劳任务的意见,建议和赞扬,仔细改良工作。
12,理解和掌握员工的思想情况,做好思想政治任务,抓好班组文明建立。
直接上级:总经理
直接下属:文员、保安主管
职务说明:全面负责酒店安全保卫工作。
岗位职责
1、根据**机关、上级安全部门和酒店总经理的要求,结合酒店实际情况,制定总体安全管理方案和各种防范制度,审定各部门拟定的岗位安全制度、规定,报请总经理批准后督导实施;制定保安部的工作计划,安排、督导各级工作。
2、主持保安部的日常工作,主持部门办公例会,按时参加酒店晨会,传达贯彻总经理指令;沟通上级业务部门与保安部的联系,经常向总经理和上级业务部门汇报、请示工作;审定酒店内重大外事活动的警卫工作方案,并督促严格实施;做好本部人员的政治思想工作,搞好团结协作。
3、协助酒店领导组织对员工的安全(防火、防盗、保密工作等)教育和遵纪守法教育。督促内保、消防主管配合人力资源部对新入店职工进行岗前安全培训和岗位培训工作,培训本部门员工,督导检查员工的工作。
4、负责维护酒店的治安、营业秩序;对重大案件、事故组织调查处理,并协助**机关进行侦破。配合**机关、***机关以及其他执法机关对违法犯罪活动进行调查取证。对酒店的要害部位加强检查并完善安全管理制度。
5、根据酒店特点,组建义务消防队,并搞好专业培训,建议酒店领导配备必要的防火器材和侦破设备;组织本部成员经常检查火险隐患和其他不安全隐患,及时提出整改意见上报总经理,并监督有关部门进行整改。
6、重视内勤工作,督促文秘做好保安部信息工作和档案材料的积累。
7、对保安部工作人员的招聘、录用、评估、奖惩负责。
8、完成酒店领导及上级业务部门交办的各种临时性保安工作。
9、督促并协助总经理组建本酒店安全委员会,并主持日常工作。
素质要求
基本素质:具有较强的.事业心和高度的责任感,具备一定的组织协调能力,有较高的个人修养和良好的人际关系,为人正直,以身作则,具有牺牲精神,不畏**,秉公办事,依法办事,有理有节,处事果断,思路敏捷,模范遵守酒店的各项规章制度。
自然条件:男性,30岁以上,身高1.75至1.79米,相貌端正,身体健康,精力充沛。
文化程度:高中以上学历。
外语水*:要求达到初级英语水*。
工作经验:具备5年以上酒店保安管理或**工作经验。
特殊要求:1)在刑侦、消防方面接受过一定专业培训。
2)熟悉刑法、民法等专业法律知识。-
3)掌握**消防、涉外人员管理、保密工作等方面的法律、法规,并掌握中层管理基础知识。
4)与**、消防机关以及各部门之间有很强的沟通和协调能力。
5)受过一定擒拿训练,对处理紧急突发事件有快速反应能力。
岗位职责:
全面负责公司所辖区域门店日常管理和监督工作,确保直营店的正常、高效、优质运行。
执行规范及高效的区域运营管理体系并优化完善;
协助营运总监制订营运部工作计划和相关政策,并监督执行。
执行集团营运各项指标、年度发展计划,推动并确保各店营业指标的顺利完成;
领导和激励连锁门店管理团队,实现利润和服务要求。
定期巡视考核店铺,指导、培训和支持门店团队改进营运质量,保证顾客服务、库存管理及店铺行政工作的高标准执行,努力降低店铺成本。
督导和协调各店的工作,建设和发展优秀的营运管理队伍;
配合实施公司品牌、市场拓展活动。
任职资格:
有五年以上餐饮运营管理工作经验(有大型连锁餐饮以及五星级酒店工作经验优先)。
优秀的团队建设、管理、激励、培训能力。
熟悉营运业务和流程,在团队管理方面有极强的领导技巧和才能。
具有先进的管理理念以及很强的战略制定与实施能力,有广泛的客户资源和社会资源。
良好的敬业精神和职业道德操守,工作细致、严谨、精益求精,充满工作热情和责任感。
善于人际沟通,协调能力强,有很强的感召力和凝聚力。
学*理解能力佳,诚恳敬业,能适应高速快捷的工作节奏。 岗位职责:
全面负责公司所辖区域门店日常管理和监督工作,确保直营店的`正常、高效、优质运行。
执行规范及高效的区域运营管理体系并优化完善;
协助营运总监制订营运部工作计划和相关政策,并监督执行。
执行集团营运各项指标、年度发展计划,推动并确保各店营业指标的顺利完成;
领导和激励连锁门店管理团队,实现利润和服务要求。
定期巡视考核店铺,指导、培训和支持门店团队改进营运质量,保证顾客服务、库存管理及店铺行政工作的高标准执行,努力降低店铺成本。
督导和协调各店的工作,建设和发展优秀的营运管理队伍;
配合实施公司品牌、市场拓展活动。
一、职权:
1、对部门主管、领班、员工进行工作考核。根据他们管理的情况和工作情况,有权进行表扬或批评,奖励或处罚。
2、有权向总经理建议任免上述管理干部,有权向总经理建议任免领班以下的工作人员。
3、根据本部门的实际情况和工作需要。有权增减员工和调动下属的工作。
4、有权向下级下达工作和生产任务,向他们发指示。
5、有权处理餐饮部内部的一切日常业务和事务工作。
二、职责:
1、对总经理负责,负责餐饮部的日常运转和管理工作。
2、贯彻执行总经理下达的各项工作任务和工作指示,对饮食的经营好差负有重要的责任。
3、制订餐饮部的营业政策、计划。
4、主持日常餐饮部的会议,了解当日客情合理安排下属工作,负责协调部门内部各项工作,使工作能协调一致地顺利进行。
5、负责餐厅督导和巡查工作,及时发现和纠正服务中出现的问题,认真负责的处理客人投诉,控制餐厅的服务的全过程
6、拟定餐饮部每月的营业指标。审阅餐饮部每天的营业报表,进行营业分析,建议经营方式。
7、与厨师长、大厨、保持良好的沟通,及时将客户对菜品的意见与建议传达到厨房部,确保菜品质量稳定和不断改进提高,创制新的花色品种
8、参加总经理召开的各部经理例会及业务协调会议,建立良好的公共关系。
9、对部属管理人员的工作进行督导,同下属做好良好的沟通,帮助他们不断提高业务能力。
三、业务要求:
1、餐饮部经理属酒店高层管理人员,要求对酒店的业务的熟悉程度和管理技能要高出其他管理层。
2、熟悉餐饮部门的业务,善于进行工作策划,善于进行业务推广和市场销售。
3、餐饮部门在酒店里是直接对客人面对面服务的一个部门,客人流量大,口味和要求复杂,服务持续时间长,要求高,作为餐饮部经理要熟悉和掌握这项工作的规律和特点,认真督导管理人员和员工做好服务工作。
4、同时做好酒店的`营销,销售工作。
四、工作内容:
1、了解和掌握下属各部门的情况,包括营业情况、员工的素质及技术情况,有效地搞好管理工作。
2、制定所管部门的工作计划,对各部门的工作进行督导。
3、抓好服务质量:
(1)巡查各包间及出品,进行工作指导,发现问题及时解决。
(2)在重要宴会和重点客人开餐前要按检查宴会的要求进行细致的检查,发现问题或不妥之处要及时改正和亲自跟踪服务。
(3)检查各工种员工是否按操作规程进行工作,检查他们的仪容、仪表、工作效率、技术的熟练程度、服务态度,督导他们保持较高的服务水准。
(4)与行政总厨抽检食品质量。
(5)经常征求宾客对服务及食品质量的意见;妥善处理客人的投诉。
4、加强物资管理,提高经济效益。
(1)了解和掌握食品原材料的做用,指导进行食品原材料的浪费;根据饮食业的旺淡季指导增减易耗品,避免脱销或积压,造成损失或浪费;熟悉库存情况。
(2)指导部门加强食品的管理,不要让食物发生霉坏变质。
(3)控制水吧原材料及饮料的标准、规格和要求,控制成本和毛利率。
5、加强员工队伍的教育和培训工作,提高从业人员的素质。
(1)教育员工遵纪守法、服从领导、服从管理,培养和提高员工的酒店意识,自觉做好本职工作。
(2)了解和掌握员工的思想状况,工作表现、业务水*和家庭状况,有针对性地开展思想教育工作,帮助他们解决一些实际问题和困难,使他们有归宿感、责任心和事业心。
(3)抓管理的重点是要抓好领班以上管理人员的管理工作,对他们严格培训和严格管理是提高酒店管理水准和服务水准的根本保证。
6、按照食品卫生法规定,严格遵守卫生管理制度。制定个人,岗位,操作等方面的卫生标准,实行定期和不定期的卫生检查,保证客人的饮食安全。
7、协助财务与仓管做好每月的家私及固定资产的盘点工作
8、同时完成上级交办的其他任务
直接上级:总经理
直接下属:客房经理,前厅经理,洗衣房经理
职务说明:负责监督、指导、协调、组织、控制全部房务工作,确保前厅、客房服务工作的高效率和高水准。
岗位职责
1、制定部门规章制度并贯彻执行,直接指挥每日的房务工作事宜。
2、制定严格的控制制度,以此衡量员工的状况并确保酒店环境卫生及设备的保养。
3、负责主持房务部的所有会议,并参与其他有关会议。
4、严格执行房务部所规定的各种制度。
5、负责做好房务部年度预算。
6、负责培训及监督指导房务部的所有职员,面试客房员工申请人。
7、负责安排每月月底的`部门盘点工作及检查。
8、处理顾客及本部门员工所发生的各种纠纷。
9、根据客房预订情况,制定房务部轮值排班表及安排特别工作事项。
10、促成前厅和客房的密切配合,在适当的时候安排对客房进行大清洁和维修操作。
11、视察每日预计到达的重要客人(VIP)房间及已经住店的重要客人房间,抽查其他已出租房和空房的卫生与布置。
12、观察属下员工的工作行为及仪容仪表。
13、监察钥匙的交收及储存程序。
14、改进及提高房间的清洁标准。
15、监察房间用品及清洁物料的消耗量。
16、监察失物处理之工作程序。
17、监察虫、鼠杀灭服务的控制。
18、监察美化及保护园林之工作。
19、探访染病的住客及长住客。
20、完成总经理安排的其他工作。
素质要求
基本素质:具有强烈的事业心、认真积极的工作态度。能够妥善处理各种关系及矛盾。
自然条件:年龄在27岁以上,身体健康,五官端正,气质高雅。身高:男1.74~1.79
米;女1.60~1.69米。
文化程度:大本以上学历。
英语水*:高级英语水*,能用英语处理日常公务。
工作经验:5年以上前台管理和客房管理经验。
特殊要求:专业的沟通能力,系统丰富的管理理论,公正处理问题,精力充沛,具备完成工作的组织能力、协调能力、应变能力和交际能力。有海外学历及海外酒店管理经验 为佳。
1、岗前检查自己的仪容仪表是否整齐、干净,随时把所划分的卫生区域搞干净,速度要快,做好上班准备工作。
2、餐中经常把洗手池、镜面以及有水迹的'地方搞干净,杂物及时清扫,保持正常运转。
3、餐尾将*离岗前,将所有的篓筐手纸倒入垃圾箱,然后把大小便池以及地面水迹及杂物清理干净,在客流量较少的情况下方可离岗下班。
4、正确使用公物、工具、设备,节约用水、用品及原料。
5、提高警惕,注意防火、防盗、防破坏,发现可疑情况及时报告领导。
6、下班时清洁工具、用品放回指定处,并关闭电源。
——餐饮部岗位职责(10)份
一、主要负责为客人推销餐饮产品,注意合理的菜品,酒水搭配,为客人着想不要一味的推销高价格的食品,酒水。
二、注意仪容仪表,衣冠整洁,彬彬有礼,面带笑容,待人热情。
三、坚守服务岗位,热情、主动、礼貌地接待到来的客人,运用“先生、小姐您好,欢迎光临“等礼貌语言,微笑问候客人,主动替客人拉椅子。
四、及时了解客人的心态需求,满足客人的需要,服务做到“四快”:眼快、口快、手快、脚快,及时清洁台面,撤换用过的盘碟、烟盅。
五、熟悉各厅房的设备设施和服务项目,能解答客人提出的要求和问题。熟悉餐饮的所有产品,协助服务员为客提供优质的服务。
六、关注客人携带的衣物的安全,提醒客人自己妥善保管好贵重物品,做好防盗工作。
七、随时留意顾客的服务需求,及时满足顾客的需要,确保服务到位。
八、留意客人的姓名、协助领班建立健全客户食谱档案,在客人离店时感谢其光临,增加客人的.亲切感和自豪感。
九、随时听取顾客的意见和评价,代表酒店感谢客人的意见和评价,注意接待中发现的问题,尽快协助解决,迅速把客人的投诉直接报告领班。
十二、做好工作日志,按交接程序,做好单据和物品的交接工作。做好菜品的销售统计工作。
十三、根据领班的布置,领取准备服务必需的整洁卫生的物品。
十四、对各种设备故障及时报告领班,并填写维修单报销维修。
十五、接受业务培训计划,不断提高个人的服务技能、服务技巧,提高综合素质。
十六、完成领班、主管布置的其他工作。
1、全面负责餐饮部的经营管理工作,直接对总经理负责。
2、负责制定餐饮部长期、短期的年度和月度计划,组织、督促完成各项任务和经营指标,并对月度、年度经营情况作分析并报总经理。
3、制定服务标准程序和操作规程。检查下属各岗位人员的服务态度、服务规程,保证食品的质量,促使本部门做好卫生清洁工作,开展经常性防火、安全教育。
4、与财务部配合作出每年的预算和月计划,研究扩大销售范围和销售量,增加经营收入。
5、根据市场情况和季节拟订并组织食品的更换计划,控制食品、饮品标准规格和要求,正确控制毛利率和成本。
6、与人事部配合招聘、挑选、奖励、处罚、晋升、调动、开除餐饮部员工,并负责组织餐饮部员工的.业务和卫生知识的培训工作。 7、制定服务技术和烹饪技术培训计划和考核制度。定期同行政总厨研究菜点推出新菜单并有针对性地组织服务人员和厨师外出学*其他单位的先进经验、技术。
8、了解市场动向和掌握原材料行情,CVP边际成本控制,有效控制经营成本,降低营业费用,从而确保营业指标和利润指标的完成。 9、注意现场管理,经常性地对餐厅、厨房巡视监督,组织QC(全面质量管理)小组活动,保证各项运作正常。
10、亲自组织、安排大型团体就餐和重要宴会,负责VIP客人的迎送,处理客人的重要投诉。
11、主持日常和定期(每周一次)的餐饮部会议,经常检讨业务状况,及时调整,完善经营措施,参加公司部门经理会议。
12、抓好设备、设施维修保养,确保各种设施处于完好状态,并得到正确使用,防止发生事故。
13、协调本部门与公司其他部门的关系,做好总经理或副总经理交办的其他工作。
1、全面负责餐饮部的经营管理工作,直接对总经理负责。
2、负责制定餐饮部长期、短期的年度和月度计划,组织、督促完成各项任务和经营指标,并对月度、年度经营情况作分析并报总经理。
3、制定服务标准程序和操作规程。检查下属各岗位人员的服务态度、服务规程,保证食品的质量,促使本部门做好卫生清洁工作,开展经常性防火、安全教育。
4、与财务部配合作出每年的预算和月计划,研究扩大销售范围和销售量,增加经营收入。
5、根据市场情况和季节拟订并组织食品的更换计划,控制食品、饮品标准规格和要求,正确控制毛利率和成本。
6、与人事部配合招聘、挑选、奖励、处罚、晋升、调动、开除餐饮部员工,并负责组织餐饮部员工的业务和卫生知识的'培训工作。 7、制定服务技术和烹饪技术培训计划和考核制度。定期同行政总厨研究菜点推出新菜单并有针对性地组织服务人员和厨师外出学*其他单位的先进经验、技术。
8、了解市场动向和掌握原材料行情,CVP边际成本控制,有效控制经营成本,降低营业费用,从而确保营业指标和利润指标的完成。 9、注意现场管理,经常性地对餐厅、厨房巡视监督,组织QC(全面质量管理)小组活动,保证各项运作正常。
10、亲自组织、安排大型团体就餐和重要宴会,负责VIP客人的迎送,处理客人的重要投诉。
11、主持日常和定期(每周一次)的餐饮部会议,经常检讨业务状况,及时调整,完善经营措施,参加公司部门经理会议。
12、抓好设备、设施维修保养,确保各种设施处于完好状态,并得到正确使用,防止发生事故。
13、协调本部门与公司其他部门的关系,做好总经理或副总经理交办的其他工作。
一、岗位名称:餐饮部经理
二、直接上级:常务副总经理
三、直接下属:餐饮部前台主管、厨师长、本部门员工
四、具体职责
1、负责制定餐饮部营销计划、长短期经营预算,带领全体员工积极完成和超额完成经营指标。
2、主持建立和完善餐饮部的各项规章制度、岗位职责及服务程序与标准,并督导实施。
3、定期检查、控制餐饮部各项收支,制定餐饮价格,监督采购和盘点工作,进行有效的成本控制。
4、定期向餐饮部前台主管、厨师长研究新菜点,推出新菜单并有针对性的组织各项促销活动。
5、负责下属部门负责人的任用、督导及其管理工作。
6、检查本部门人员的工作情况和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施。
7、针对所发现的问题及时进行现场培训。
8、组织和实施餐饮部员工的服务技术和烹饪技术长期培训工作,提高员工素质,为饭店树立良好的形象和声誉。
9、建立良好的对客关系,主动征求客人对餐饮的意见和建议,积极认真的处理宾客的投诉,保证最大限度的满足宾客的餐饮需求,提高餐饮服务质量,出色的完成各项接待任务。
10、负责本部门安全和饮食卫生工作,认真贯彻实施“食品卫生法”,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保宾客安全和餐厅、厨房及库房的安全。
11、做好餐饮部与其他部门之间的沟通、协调和工作配合。
12、完成总经理交给的其他工作。
五、素质要求:
1、有较强的事业心,工作认真,讲究效率,坚持原则,不谋私利,处事公正,知人善任。
2、具有一定的餐饮服务、成本控制、烹饪技术、设施设备维护、市场营销、食品营养卫生等餐饮专业知识。有较强的.组织管理能力,能科学的指定各项餐饮计划,研制创新餐饮产品,能组织力量对餐饮各个环节、程序进行质量控制,具有较强的协调、应变和人际交往能力。
六、权力:
1、根据工作需要,对本部门员工有工作调配和一定的奖惩权。
2、对本部门员工的聘用、晋升、辞退有建议权。
3、有签署上报的物资申购计划的权力。
1、负责协助制定人员相关管理办法;
2、负责办理员工入离职办理及员工资料的整理归档和维护;
3、负责员工每月工资的核算及服务账单的核对;
4、负责员工生育、工伤、医疗保险等待遇的申报及申领工作;
5、负责解答员工对社保、公积金及其他公司执行制度或国家政策的疑问;
6、负责定期进行问题梳理及汇总分析,提出相关的方案预警及建议,优化人员管理。
7、其他需要驻场客服协助解决的工作。
1、厨师长直接对餐饮部经理负责。
2、根据时令、货源与餐饮部经理共同制定本餐厅的菜单,不断开拓新的菜式品种,适应不同宾客的需求。
3、负责厨房的成本控制,加强对食品原材料及各种物品、水、电、气、燃料的管理,杜绝各种原材料浪费现象的发生。
4、熟悉货源情况并根据销售要求,负责厨房食品原料和设备用具的请购,批示工作。(列出采购计划单)
5、负责督促检查各厨房的餐前准备工作及生产过程中的现场协调指挥,并对食品生产质量进行控制。
6、遇有大型宴会及重要客人宴请活动时,与部门经理商议具体事项,对菜肴安排提出建议并参加宴会的烹调工作。
7、与餐饮前厅经理密切联系,主动听取宾客意见,不断提高菜肴质量。
8、加**生管理,执行《食品卫生法》落实食品卫生“五、四”制保持食品新鲜和厨师仪表、仪容、个人卫生等,符合酒店卫生和着装要求。
9、抓好厨师的管理和技术培训工作,保持菜品的特色和风味。熟悉各系和新菜式,增加花色品种,创造有酒店特色的饮食和风味
10、负责督促厨房做好收市后收档工作,做好周围环境的卫生工作。
11、负责厨房食品加工设备的`管理,检查设备的保养和维修情况,保证厨房的正常运行。
12、根据客源情况及本厨房的工作特点,编制工作时间表,负责人员的岗位安排,做好厨房考核、考勤记录。
13、不断研究新式菜式,试用新的餐饮原料及配料使餐饮的出品走在市场前例。
14、监督工作人员,不准吃、拿、送、损、偷任何酒店物品。
15、及时完成上级交付的其它任务。
一、直接对总经理负责,对酒店的管理工作负全部责任。
二、负责协助总经理对酒店的经营管理作出决策和健全运营制度;负责执行、落实总经理的决策和营运计划。
三、负责监督检查各级管理人员对工作任务的落实执行情况。
四、负责协助总经理定期召开例会,安排工作总结得失,优化管理思路。
五、负责定期检查酒店内外的卫生、安全监督工作。
六、负责协助总经理处理协调各部门之间的工作。
七、负责酒店行政办公室的一切事务,热情礼貌接洽外来人员。
八、负责协助总经理监督各部门管理制度的执行情况,检查各岗位的操作规程和服务规范,为顾客提供优质的出品和满意的服务。
九、准确执行总经理口头或书面指令,并积极良好地完成任务。
十、坚持每日开餐时间在服务第一线现场巡视检查督导,确保营业时间正常运作。
十一、负责建立健全的员工档案,做好人事管理工作;及时向总经理汇报酒店的人事异动情况。
十二、不定期深入职员群体,了解职员的生活情况和工作情绪,必要时向总经理汇报处理。
十三、负责酒店内部物品的'管理,熟悉掌握酒店所需各类物品的名称、型号、规格、单价、用途。检查购进物品是否符合质量要求,对酒店的物品采购和质量要求负有监督责任。
十四、负责制定、健全安全保卫制度的措施,部署保安部的工作计划,安排和检查落实情况;负责组织调查酒店内发生的重大案件、事故,并向总经理提出处理意见,汇报查处结果。
十五、负责制定酒店工程部维修管理办法,合理安排工程维修、设备维护工作的顺利开展,确保酒店的日常营运正常。
十六、负责定期检查电脑系统使用情况,定期对电脑设备进行必要的维护;负责组织常用人员进行常见故障的排除、耗材更换的培训。
十七、处理突发事件的,组织要严密、方法要正确、处理要得当,并及时报告总经理或相关部门,并将事件的全过程做好文字记录备案。
十八、遵章守纪,以身作则,严格遵守各项规章制度和管理规定,从严律已,以身示范。
(1)对餐饮部主管负责,执行主管的工作指令,并向其汇报工作。
(2)享有领班之规定职权,负责现场管理和督导所属区域员工工作,以身作则带领员工按照餐厅服务工作规范和质量要求,做好本区域清洁卫生及接待服务工作。
(3)现场检查、督导礼节礼貌、仪容仪表、考勤考纪、卫生等工作质量及开餐的准备工作。做好记录并作出奖惩决定上报主管。
(4)熟练掌握散台、包房及宴会服务程序及操作规范,在餐中随时协助服务员完成服务工作并及时对发现的问题予以纠正和指导。
(5)熟练掌握酒店服务项目及餐厅出品的详细情况。带领本区员工做好酒水、菜肴等酒店产品的推销工作,并协助处理疑难问题。
(6)负责本区物料用品的`领用,发放和耗损、报帐工作。定期检查和清点本区域的各种设备、财产、物品,保完好无损。
(7)协助主管开好班前例会和营业碰头会,合理分配员工工作,定区、定人、定岗、定责,吃苦耐劳,关心员工思想和生活状况,做好带头作用树立良好榜样。
(8)贯彻执行班组会议制度:
1 传达上级工作指令及质量要求,总结服务工作中的不足及违纪现象,表扬先进,纠正不足,并上报奖惩决定。
2 检查仪容仪表、考勤纪律。
3 预订通报、菜肴培训及工作安排。
4 上传下达,协调部门、班组及员工之间的配合和团结。
(9)接受并协助主管的培训工作,带领员工不断提高业务技能综合素质。
(10)负责本区布草送洗,接收及发放保管工作。完成上级交办的其他工作
1、传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作。对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。
2、按照规格水准,做好开餐前的准备工作。
3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。
4、在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的.各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。
5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。
其实,不管是什么样的面试形,问的问题都差不多,万变不离其宗,都有规律可寻。
对所有的面试官而言,只有一个目的:在最短的时间里了解到你最多的信息。想高效率的准备面试,先从这七个大方面着手吧!
1、请用最简洁的语言描述您从前的工作经历和工作成果。
二、专业背景您认为此工作岗位应当具备哪些素质?
三、工作模式您*时*惯于单独工作还是团队工作?
四、价值取向您对原来的单位和上司的.看法如何?
五、资质特性您如何描述自己的个性?
六、薪资待遇是否方便告诉我您目前的待遇是多少?
七、背景调查您是否介意我们通过您原来的单位�行一些调查?95%的面试基本上都离不开这些问题,当然还有可能问一些专业问题,我想如果你做过的话应该都不是什么难事,一般面试官都不会过多的问专业方面的问题的。
——餐饮部经理的岗位职责优选【5】份
1、执行执行的工作指令,并向其负责和报告工作.
2、全面负责餐厅的管理工作,保证餐厅经营业务的正常进展.
3、负责餐厅工作人员调配,班次安排和员工的考勤,考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗,有人,有服务.
4、坚持让客人完全满意的服务宗旨,合理组织人力,实行规范服务,保持优质服务水*并深入开展学先进找差距活动.
5、负责餐厅工作人员的岗位业务培训,不断提高全员业务素质.
6、负责餐厅设备财产管理,严格控制物料消耗和费用,做好财产物料三级帐和物料用品的领用,保管及耗用报损工作.
7、建立良好的协作关系,沟通与厨房的联系,协调进行工作.并以市场为导向做好市场调查研究,不断提高餐厅促销措施.
8、了解掌握厨房货源情况及供餐,组织和布置积极做好各种菜点和酒水的推销工作.
9、坚持服务现场的管理,检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作,确保安全,优质,高效.
10、保持餐厅设备设施整洁,完好,有效,及时报修和提出更新添置意见.
11、负责处理客人对餐厅服务工作的意见,建议和投诉,认真改进工作.
12了、解和掌握员工的思想状况,做好思想政治工作,抓好班组文明建设.
1、 负责楼层日常工作,有积极工作态度,按部门经营策略方向,负责本部门经营工作,根据公司制定的安全、卫生、服务标准督导本楼层工作,严格控制成本,做好节能节源工作,不断追求目标,积极培养一支具备良好道德品质和过硬业务素质的服务队伍。
2、 服从上级领导并按时按质的完成下达的各项任务。
3、 根据前厅的实际工作情况,制定统一的物品摆放,完善各岗位工作职责,检查并执行好五常法。
4、 严格按照部门班次时间,以身作则,准时到岗,做好准备工作。
5、了解当日客情,负责对本区域的工作作出相对应的统筹安排。
6、每日召开班前班后会,保证员工仪容仪表符合标准,精神饱满,考核员工的出勤情况,并根据当日任务安排员工,讲评前班次工作情况,传达公司和部门下达的各类文件内容,并贯彻落实。
7、 熟悉员工情况做好员工的思想工作,并积极的`调动员工的积极性。
8、 对员工的各项技能技巧做到心里有数,并不定时的组织业务不熟的员工进行业务知识培训。
9、 关心员工生活,鼓励发展团队精神,为员工提供良好的工作环境,并杜绝员工在公司内引起不必要的争执。
10、 检查营业场所设施设备状况,保证正常运转,负责报修单,领料单,报批申请。
11、 上市时间须在一线督导,全面控制楼层服务工作,协调特殊客人予以特殊接待, 在营业高峰期做好人员合理调配。
12、 在上菜高峰期协调好与厨房的衔接工作,保证按时、按质的出菜。
13、 树立对内服务意识,用冷静*等的态度处理各项问题,谨记*等、公正、公*的 团队精神。
14、 督导员工在公司内各种规范标准,负责员工的绩效评估,按奖惩制度予以实施。
15、 定期组织楼层的卫生大扫除,以身作则做好带头作用。
16、 做好低值易耗品的控制工作,组织员工做好月盘点,年度盘点的清盘和整理工作,减低破损率,提高使用率。
17、 受理宾客投诉,为宾客提供合理回答建立顾客投诉资料档案。
18、 班后需对分管口检查后方可离岗,并对发现问题备案。
1、协助店长做好餐厅日常营运;
2、 通过计划的制定和执行,达成餐厅在顾客满意,营业额成长,利润管理,人员发展四个方面的目标;
3、餐厅财务制度执行,固定资产管理以及餐厅人事管理;
4、在餐厅层面负责对外沟通以及周围社区关系维护,进行单店企划活动的策划和执行,提高品牌形象;
1、按时参加公司组织的各种会议,并对会议内容做好传达,定期组织管理组成员开工作例会,收集餐厅实际问题并针对性的给出合理化建议。
2、掌握餐厅营业执照的办理及年检情况。
3、对餐厅固定资产、员工人身安全及产品质量负第一责任。
4、餐厅财产管理。对于固定财产的种类,数量、质量、分布和使用情况做到记录清晰,树立全体员工节约能源、爱护设施设备,降低损耗等意识。
5、根据餐厅地理环境情况,制定出合理的逃生路线。当餐厅有意外事件发生时,需要及时、果断的采取处理方式,降低餐厅损失,保证员工人身安全,提高餐厅员工消防意识。
6、制订出符合餐厅“周、月、季度”的产品推广活动及产品促销信息,上报主管领导批准并督促实施,做好活动总结。
7关心店面员工,了解员工家庭实际困难,上报给主管领导。
8、体谅员工工作辛苦,尊重员工劳动成果。如遇人手不足时,必须第一时间冲到岗位一线,保证餐厅正常营运。
9、秉着“公*、公正”的原则处理员工之间的矛盾,提高自己在店面的威信。
10、及时处理顾客抱怨,合理解决顾客抱怨,降低餐厅负面影响。
1、了解和掌握下属各部门的情况,包括营业情况、员工的素质及技术情况, 有的放矢地搞好管理工作。
2、制定所管部门的工作计划,对各部门的工作进行督导。
3、抓好服务质量:
(1)巡查各餐厅及出品部门,进行工作指导,发现问题及时解决。
(2)在重要宴会和重点客人开餐前要按检查宴会的要求进行细致的检查, 发现问题或不妥之处要及时改正。
(3)检查各工种员工是否按操作规程进行工作,检查他们的仪容、工作效 率、技术的熟练程度、服务态度,督导他们保持较高的服务水准。
(4)与行政总厨抽检食品质量。
(5)经常征求宾客对服务及食品质量的意见;妥善处理客人的投诉。
4、加强物资管理,提高经济效益。
(1)了解和掌握食品原材料的市场价格,指导进行食品原材料的采购;根
据饮食业的旺淡季指导增减食品原材料的进货额,避免脱销或积压,造 成损失或浪费;熟悉库存情况。
(2)指导生产部门和食品部加强食品的管理,不要让食物发生霉坏变质。
(3)控制食品原材料及饮料的标准、规格和要求,控制成本和毛利率。
5、加强职工队伍的教育和培训工作,提高从业人员的素质。
(1)教育员工遵纪守法、服从领导、服从管理,培养和提高员工的酒店意 识,自觉做好本职工作。
(2)了解和掌握职工的思想状况,工作表现、业务水*和家庭状况,有针 对性地开展思想教育工作,帮助他们解决一些实际问题和困难,使他们 有归宿感、责任心和事业心。
(3)抓管理的重点是要抓好领班以上管理人员的管理工作,对他们严格培 训和严格管理是提高酒店管理水准和服务水准的根本保证。
6、按照食品卫生法规定,严格遵守卫生管理制度。制定个人,岗位,操作 等方面的卫生标准,实行定期和不定期的卫生检查,保证客人的饮食安全。
7、注意检查娱乐场所的治安安全保卫工作。保证客人在娱乐活动中的安全。
——餐饮部领班岗位职责优选【5】份
1、了解当日客情,负责对本区域的工作作出相对应的安排,特殊客情特殊对待。
2、严格遵守本部门制定的上班时间,准时到岗,做好餐前检查工作。
3、协助主任开好班前班后会,具体贯彻落实班前班后内容及检查结果并督办和处理汇报。
4、服务工作起带头模范作用,随时予以服务员指导,协助补台工作,并起到点菜骨干作用。
5、每日立岗前必须按照餐饮卫生标准及仪容仪表标准例行检查,熟悉本公司环境,对硬件设备设施进行常规检查,做好维修及维护工作。
6、上市前期定岗海鲜池,必须了解当日厨房沽清菜肴及急推菜肴、菜式的基础上,做好点菜工作。
7、回本楼层进行区域性巡台工作,了解区域客人消费档次,控制上菜次序及速度,并时刻以服务员的身份投入到日常工作中去。
8、在上菜高峰期与传菜部做好协调工作,保证菜肴服务质量,在现场及时应对客人投诉,对反映菜肴或服务质量的投诉作出相应对策, 并做好详细记录原因以便向上级领导汇报。
9、午、晚市结束后,做好收市收尾工作,对安全隐患作出严格检查,对突发性事件本人无法处理的,应立即汇报上级。
10、 有效地督导本组服务员,优质高效地完成各项对客的用餐服务,配合主任及经理做好工作。
11、 熟悉公司的各项规章制度,当班期间检查公司规章制度的.执行情况,以身作则,为下属树立良好形象。
12、 定期对本班组员工进行绩效评估,向主任上报奖惩建议,并组织实施本班组员工培训,同时负责新员工与实*员工的培训工作,提高服务质量。
13、 做好本组员工的思想工作,成为公司与员工之间的沟通桥梁,从而真正体现出员工队伍的稳定性、团结性。
14、 实施节能责任制做好本区域节能工作,负责每月一次餐具盘点并详细记录,将资料进行归类存档,对贵重物品因每日进行抽查及时处理上报,并做好岗位交接工作。
15、 每日须检查本区域物品存放情况,排列整齐、保证随时使用的有序、清洁、完整。
16、 身体力行,并天天执行五常法。
17、 负责班后检查,经值班主任检查同意后方可离岗。
(1)对餐饮部主管负责,执行主管的工作指令,并向其汇报工作。
(2)享有领班之规定职权,负责现场管理和督导所属区域员工工作,以身作则带领员工按照餐厅服务工作规范和质量要求,做好本区域清洁卫生及接待服务工作。
(3)现场检查、督导礼节礼貌、仪容仪表、考勤考纪、卫生等工作质量及开餐的准备工作。做好记录并作出奖惩决定上报主管。
(4)熟练掌握散台、包房及宴会服务程序及操作规范,在餐中随时协助服务员完成服务工作并及时对发现的问题予以纠正和指导。
(5)熟练掌握酒店服务项目及餐厅出品的详细情况。带领本区员工做好酒水、菜肴等酒店产品的推销工作,并协助处理疑难问题。
(6)负责本区物料用品的`领用,发放和耗损、报帐工作。定期检查和清点本区域的各种设备、财产、物品,保完好无损。
(7)协助主管开好班前例会和营业碰头会,合理分配员工工作,定区、定人、定岗、定责,吃苦耐劳,关心员工思想和生活状况,做好带头作用树立良好榜样。
(8)贯彻执行班组会议制度:传达上级工作指令及质量要求,总结服务工作中的不足及违纪现象,表扬先进,纠正不足,并上报奖惩决定。检查仪容仪表、考勤纪律。预订通报、菜肴培训及工作安排。上传下达,协调部门、班组及员工之间的配合和团结。
(9)接受并协助主管的培训工作,带领员工不断提高业务技能综合素质。
(10)负责本区布草送洗,接收及发放保管工作。完成上级交办的其他工作
一、餐厅领班岗位职责
1、协助公寓经理负责餐厅日常管理工作。
2、负责处理餐厅宾客投诉。
3、负责餐厅各种信息传递,协助相关部门搞好对客服务工作。
4、负责餐厅员工日常管理、培训及监督考核。
5、负责所辖区域安全、卫生、设施设备、用具用品的监督管理工作。
6、负责组织餐厅员工掌握风险控制、削减措施,开展应急演练,查找安全隐患, 发现问题及时处理和上报。
7、协助公寓经理制订餐厅的服务标准及工作程序。
8、根据客情需求,做好餐厅餐前摆台及指导工作。
9、做好餐厅重点宾客的餐中盯台服务。
10、做好餐厅餐后收尾及指导工作。
二、工作内容
1、每日提前10分钟到岗,自查仪表仪容。
2、每日主持班前会,布置当日工作任务,协调解决各类问题。
3、每日根据客情合理安排员工工作班次及人员分工。
4、每日进行餐前、餐中、餐后的检查督导。
5、每日检查本班组员工仪容仪表、出勤状况,进行考核打分。
6、每日进行例行安全检查。
7、每日检查所辖区域设备设施运行情况。
8、每日根据各项工作检查情况,填写《监督检查记录》。
9、每月底进行餐具的盘点工作。
10、处理宾客投诉,及时解决宾客提出的各种问题,尽可能满足宾客的要求。
11、合理调配人员,做好员工日常业务技能培训工作。
12、参加公寓组织的各种培训和活动。
13、完成领导交办的各项工作任务。
1、了解当日客情,负责对本区域的工作作出相对应的安排,特殊客情特殊对待。
2、严格遵守本部门制定的上班时间,准时到岗,做好餐前检查工作。
3、协助主任开好班前班后会,具体贯彻落实班前班后内容及检查结果并督办和处理汇报。
4、服务工作起带头模范作用,随时予以服务员指导,协助补台工作,并起到点菜骨干作用。
5、每日立岗前必须按照餐饮卫生标准及仪容仪表标准例行检查,熟悉本公司环境,对硬件设备设施进行常规检查,做好维修及维护工作。
6、上市前期定岗海鲜池,必须了解当日厨房沽清菜肴及急推菜肴、菜式的基础上,做好点菜工作。
7、回本楼层进行区域性巡台工作,了解区域客人消费档次,控制上菜次序及速度,并时刻以服务员的身份投入到日常工作中去。
8、在上菜高峰期与传菜部做好协调工作,保证菜肴服务质量,在现场及时应对客人投诉,对反映菜肴或服务质量的投诉作出相应对策, 并做好详细记录原因以便向上级领导汇报。
9、午、晚市结束后,做好收市收尾工作,对安全隐患作出严格检查,对突发性事件本人无法处理的,应立即汇报上级。
10、 有效地督导本组服务员,优质高效地完成各项对客的用餐服务,配合主任及经理做好工作。
11、 熟悉公司的各项规章制度,当班期间检查公司规章制度的执行情况,以身作则,为下属树立良好形象。
12、 定期对本班组员工进行绩效评估,向主任上报奖惩建议,并组织实施本班组员工培训,同时负责新员工与实*员工的培训工作,提高服务质量。
13、 做好本组员工的思想工作,成为公司与员工之间的沟通桥梁,从而真正体现出员工队伍的.稳定性、团结性。
14、 实施节能责任制做好本区域节能工作,负责每月一次餐具盘点并详细记录,将资料进行归类存档,对贵重物品因每日进行抽查及时处理上报,并做好岗位交接工作。
15、 每日须检查本区域物品存放情况,排列整齐、保证随时使用的有序、清洁、完整。
16、 身体力行,并天天执行五常法。
17、 负责班后检查,经值班主任检查同意后方可离岗。
1、负责开餐前准备、餐中服务、餐后收尾等工作。
2、负责所辖区域设备、安全、卫生工作。
3、负责严格按照消毒的程序进行餐具消毒。
4、掌握本岗位安全技能,处理并上报各类突发事件。
工作内容
1、每日提前10分钟到岗,自查仪容仪表,做好工作交接。
2、每日做好所辖区域卫生,保持整洁。
3、每日规范、合理、美观的.布置自助餐台台面。
4、每日迎领宾客入座,及时斟茶 。
5、每日及时填补酒水冰箱内的各种酒水。
6、每日餐后进行卫生打扫收尾工作。
7、下班后要将贵重物品收好,关闭电源、锁好房门,检查安全无误后方可下班。
8、参加公寓组织的各种培训和活动。
9、完成领导交办的工作任务。
——工程部经理岗位职责 (菁华10篇)
1、全面履行部门职责;
2、负责本部门的队伍建设、团队建设,确保良好的工作氛围及工作作风;
3、负责规范部门内部管理,建立、健全部门规章制度、工作规程;
4、全面执行房地产开发建设规章制度,并检查、督促部门员工执行;
5、总体负责工程进度、质量、成本控制、安全文明施工管理、施工单位管理、外部关系协调等工作;
6、代表甲方行使合同权利、履行义务,督促施工单位全面履行义务;
7、督促、检查、审核各项目部编制的开发建设综合策划方案、施工组织设计、监理规划、监理细则、专项施工方案等;
8、督促、检查、审核各项目部制定的项目开发建设计划、招标立项计划、设计出图计划、材料立项计划及甲供材料申报计划;
9、督促、检查各项目部的台帐管理情况、资料管理情况等基础工作;
10、审定工程签证、进度申请、结算申请及组织审定竣工资料;
11、督促、检查部门员工熟悉掌握合同、图纸、规范,组织相关单位、部门进行图纸会审;
12、督促、检查各项目部的质量检查、验收工作,对影响结构安全、使用功能、外观观感的,须进行现场抽查;
13、督促、检查各项目部的材料验收工作,并亲自参加对影响结构安全及永久使用功能的主要材料(如:钢筋、电线、电缆、防水材料、水泵房设备、发电机组、配电房设备等)的验收;
14、督促、检查工地现场的安全文明施工管理,每周组织相关施工单位进行一次安全文明生产检查;
15、督促、检查现场施工组织管理工作,确保现场人力、材料、机械设备的组织满足工期、进度的需求;
16、督促、检查项目部进度控制工作,对于进度延误较严重情况协调施工单位予以解决;
17、验收施工样板;
18、主持处理重大质量事故、安全事故;
19、协调公司各部门,及时解决制约工程的较大问题;
20、协调各施工单位的关系,及时解决影响工程的较大问题;
21、负责与城管、质监、安监等*相关部门的协调工作。
1、配合工程副总经理编制项目总体计划及各分项计划,制订进度、质量、安全和文明施工的管理和考核制度;负责施工工程进度、成本、质量、安全和文明生产控制
2、主持本部门月度工作例会及周工作例会,向下级布置工作任务
3、全面组织现场施工管理工作,负责协调与项目施工相关的'地方及*关系协调,确保项目顺利实施
4、定期巡视、检查、评定在建项目的工程质量、安全、文明施工,工程材料质量、安全,监理单位的监理质量、安全;督促、指导参建单位按期完成土建工程进度计划,根据实际情况及时调整或整改;
5、组织编制施工组织设计、专项施工方案、设计变更、及施工优化等工作
6、审核土建施工单位月报工程量的审验计量工作,审核土建施工单位的返6工、停工签证及预算外现场必须发生的工程临时性变更,组织审核经济签证、技术核定单、认质单、认价单;定期组织召开各参建主体沟通、协调会;协调设计、施工、监理单位解决工程技术上存在的问题;
7、组织工程分部和单项工程的隐蔽工程验收、中间验收和竣工验收;调查研究土建工程中重大的不合格事项,提出处理意见;
8、审核土建工程施工日志等相关过程文档、记录、资料的完整、真实、准确性;
9、组织项目前期技术可行性研究
10、协助配合财务部门做好年度、月度资金计划;审核各参建单位的资金进度报表,控制土建工程项目过程投资,填制价款单;
11、参与设计、工程总包、监理及分包单位议标、评标工作,提供专业性建议
12、方案设计、初步设计、施工图设计全过程的技术协调
13、负责与施工单位的施工图设计完成后技术协调
14、设计过程中非建筑结构和外立面、景观等产品功能的监督和控制
15、组织初设、施工图会审和设计单位的设计交底
16、负责办理《工程竣工验收证书》负责项目工程竣工资料的完整性,并按时办理归档移交工作。
17、指导、协助施工现场问题协调解决和重大质量事故调查处理,对重大质量问题提出处理措施
18、参与供应商资质评价、乙供材料审质、核价,负责材料设备的验收
一、从工程实际出发,致力工程项目管理,明确目标,取得成效
工程建设管理工作是我部工作的核心和重点,在领导的正确指引下,在部门同事的齐心协力下,我部克服了“锦元华庭”工程地质情况复杂、工程设计不完善、工程施工用地紧张、拆迁进度滞后等各种客观困难。于5月中旬结束延续七个多月的桩基工程施工的艰难前行;鉴于桩基施工时间拉得过长,部门在桩基工程结束开始立即着手组织上部土建合作单位进场,督促落实项目监理组织及施工管理班子。于5月底完成了桩基工程全部静载试验;现已顺利完成了地下室部分全部支护结即将进入地下室挖土施工。此过程中考虑后期施工依据因拆迁工作干扰,加强与设计联系,对原设计方案不妥之处进行优化处理,要求深化设计,兼顾公司开发大局着眼整个项目开发工作对设计方案提出前瞻性要求。根据工程施工紧迫而设计修改时间延续长的特点,在设计方案定案的情况下纵向联系设计审查部门征求审查意见,以争取图纸审时间。
二、整合团队,落实工作岗位阶段性总结计划制度,明确工作内容
工程部是公司生产一线管理工作的前沿作战团队。各工作岗位相辅相成相互关联。在工程进展过程中部门对各岗位提出月工作计划制度,以各岗位月工作目标整合后落实部门月工作目标。进而逐步靠*公司对部门提出的总目标。每半月对月工作计划进行一次检验,以会议讨论综合团队智慧解决各专业在推进过程中面临的困难。对岗位计划不能落实工作内容分析原因,总结经验。
三、设计与招标工作:深化设计,突破难点,加紧推进设计工作的进展;严格招标制度,科学的组织,合理安排招标由于征地拆迁工作对“锦元华庭”项目设计方案影响,致使地下室设计方案一改再改,经过一段时间方案优化,现地下室方案基本已定案,现阶段正在对已定方案征求主管部门对方案初步审查意见,以便加快出图征程,保确地下室部分的施工依据。一期地下室设计方案基本满足实用性,前瞻性要求。二期规划设计方案在公司领导的指示下工程部积极响应配合对设计进行深化、优化。
1、执行部的工作指令,向部总监负责并报告工作。
2、贯彻执行国家有关设备、设施管理工作的`政策、法规和标准。
3、按照设备、设施管理与预算管理的要求,负责各种设备、设施的技术管理和费用预算控制。
4、针对各种设备、设施的技术要求和运行情况,负责制订维修、保养(含一、二级保养)、大修改造计划,报领导审核批准后组织实施。并按分级负责的原则,督促和指导各级人员按期完成。
5、负责指导、督促、检查各种设备设施管理和维修技术人员的业务工作,及时做好各工种人员之间技术业务协调工作。
6、协助各部门组织设备的大修、技改、更新、改造项目的计划编制、实施、验收、移交工作。
7、负责督导锅炉、压力容器、变配电、电梯、起重设备、供水、供汽及弱电系统等关键设备的运行使用情况和检修工作,制止违章操作和使用。
8、根据供热、供冷、变配电、电梯、供水、供汽及弱电系统等主要设备的管理规定和要求,以及总*面和设备、装机容量、重点设备设施的布局,绘制出图表。并根据变更情况,及时进行图表修改。
9、按期组织设备完好状态的查定工作,制定提高设备完好率的计划和具体措施。10、协助部经理召开各类设备事故的分析会,提出处理意见或建议,并督促有关部门严格执行事故管理制度。
11、协助部门领导组织有关人员学*有关方针政策和技术业务,配合有关部门做好技术人员的技术考核,定期组织维修人员的技术培训,对特殊工种人员做好定期培训、复训工作。
12、督促有关设备管理人员定期收集、汇总各种设备设施的技术图纸、资料,并按规定上缴、立卷、归档。
1.策划直属各部门的工作,制定设备维修、保养周期计划,检查其落实情况。
2.检查直属部门员工进行各级保养的情况。
3.检查酒店各种设施、设备的技术状况,发现问题,及时处理。
4.检查酒店各种*面是否有破损、坏、脏,若有,要及时组织人力进行修复或翻新,确保酒店各项设施的正常运转。
5.抓好技术改造工作,重点做好节能工作,发挥设备的___效率。
6.注意抓好防火、防风、防汛工作,保证酒店的安全。
7.合理安排、调配人力,保证水、电、气、空调的正常供应。
8.关心员工的生活,注意工作方法,搞好培训指导,不断提高员工的技术水*和业务能力。
9.参加新增项目的谈判、评审、报价及验收工作,确保工程质量达到设计标准。
10.处理好与供电局、自来水公司、热力公司、天燃气公司、市政等各有关单位的工作关系。
11.完成上级交办的临时或其他工作任务。
在当今社会生活中,岗位职责在生活中的使用越来越广泛,岗位职责是组织考核的依据。相信很多朋友都对制定岗位职责感到非常苦恼吧,以下是小编帮大家整理的工程部经理岗位职责(通用33篇),欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
1、负责编制项目实施方案,组建工程项目组并组织实施;
2、负责项目实施过程中质量、进度、成本、安全、风险等全过程控制;
3、负责对工程部人员进行公司相关项目管理制度的培训工作;
4、深入施工现场,掌握项目的质量、进度、形象情况,负责监督贯彻执行合同标准,严格执行验收规范和质量检定标准 ;
5、负责对工程部的绩效考核和评估工作;协调处理项目部的内部与外部事项,包含供应商、外协团队的考察及考核工作。
1、接受总经理的领导,治理整个工程部的员工。
2、制定本部门的组织机构和治理运行模式,使其操作快捷合理,并能有效地保障酒店设备、设施安全经济地运行和修建、装潢的完好。
3、总结和回纳运行和维修实践、制定和审定设备、设施及修建装潢的预防性维修计划、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。
4、制定和审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素养的培训。
5、全面负责工程部的节支运行、跟踪、操纵所有水、电、气等的消耗并严格操纵维修费用,保证酒店最大限度的节能、节支。
6、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。
7、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。
8、主持部门工作例会,协调班组工作。
9、分析工程项目报价单,重大项目应组织人员讨论并现场检查施工质量和进度,对完工的项目组织人员进行评估和验收。
10、配合安消部搞好消防、安全工作。
11、考核值班工程师及维修主管和弱电主管对其工作做出指导和评估。
12、建立完整的设备设施技术档案和维修档案。
13、随时接受并组织完成上级交办的其它工作事项。
1、依据公司下发的各项管理制度和流程,负责拟定施工生产管理制度和计划,并组织落实和监督检查。
2、组织拟定和审核各项目施工总体计划和阶段性计划,上报公司相关部门审批,并监督检查计划的实施。
3、负责组织对唐山公司各项目的质量、进度、安全管理情况进行定期和不定期检查,写出检查报告,并按照要求组织对质量、进度、安全文明施工进行评价,提交给有关部门,提出整改意见并监督落实。
4、配合项目部协调施工、监理、质监、自来水、电力局等单位,协助处理相关问题。
5、监督指导各项目部进行阶段性验收、竣工验收及交接工作。
6、负责制定部门内部工作计划、工作总结并贯彻执行;制定工程系统培训计划,并按照计划做好工程系统员工培训工作、提高业务技能;根据公司考核制度对部门员工进行考核;负责部门内部年度费用预算的制定、审核和执行。
7、负责督促、检查各项目ERP执行情况
8、完成领导交办的其它工作
1、管理工程部的日常工作和项目目标管理工作。
2、参与前期设计方案的讨论,审核施工单位施工组织设计、进度计划、施工总*面布置图及施工方案;参与项目相关的招标工作。
3、监督检查监理单位、施工单位的工程进度和工程质量,采取有效的技术措施,确保工程符合合同规定的技术标准指导项目的实施。
4、组织工程各阶段验收、工程移交及竣工报检工作。
5、维护协调与*有关部门、市政部门、公用事业、设计单位、施工单位、监理单位的关系。
——餐饮经理岗位职责 (菁华6篇)
1、主持采购部全面工作,提出物资采购计划,报总经理批准后组织实施,确保各项采购任务完成。
2、调查研究各部门物资需求及消耗情况,熟悉各种物资的供应渠道和市场变化情况,供需心中有数。指导并监督下属开展业务,不断提高业务技能,确保公司物资的正常采购量。
3、审核年度各部呈报的采购计划,统筹策划和确定采购内容。减少不必要的开支,以有效的资金,保证最大的物资供应。
4、要熟悉和掌握公司所需各类物资的名称、型号、规格、单价、用途和产地。检查购进物资是否符合质量要求,对公司的物资采购和质量要求负有领导责任。
5、监督参与大批量商品订货的业务洽谈,检查合同的执行和落实情况。
6、按计划完成各类物资的采购任务,并在预算内尽量减少开支。
7、认真监督检查各采购员的采购进程及价格控制。
●主持采购部全面工作,提出物资采购计划,报总经理批准后组织实施,确保各项采购任务完成。
●调查研究各部门物资需求及消耗情况,熟悉各种物资的供应渠道和市场变化情况,供需心中有数。指导并监督下属开展业务,不断提高业务技能,确保公司物资的正常采购量。
●审核年度各部呈报的采购计划,统筹策划和确定采购内容。减少不必要的开支,以有效的资金,保证最大的物资供应。
●要熟悉和掌握公司所需各类物资的名称、型号、规格、单价、用途和产地。检查购进物资是否符合质量要求,对公司的物资采购和质量要求负有领导责任。
●监督参与大批量商品订货的业务洽谈,检查合同的执行和落实情况。
●按计划完成各类物资的采购任务,并在预算内尽量减少开支。
●认真监督检查各采购员的采购进程及价格控制。
●在部门经理例会上,定期汇报采购落实结果。
●每月初将上月的全部采购任务完成及未完成情况逐项列出报表,呈总经理及财务部经理,以便于上级领导掌握全公司的采购项目。
●督导采购人员在从事采购业务活动中,要遵纪守法,讲信誉,不索贿,不受贿,与供货单位建立良好的关系,在*等互利的`原则下开展业务往来。
●负责部属人员的思想、业务培训,开展职业道德、外事纪律、法制观念的教育,使所有员工适应市场经济的快速发展。
…………
招商加盟经理连锁餐饮(急)郑州樱桃里餐饮管理有限公司郑州樱桃里餐饮管理有限公司,樱桃里一、岗位职责:
1、全面负责公司旗下餐饮品牌的招商推广工作;
2、负责每日每周每月等定期对招商客户资源情况进行总结分析,并对重点意向加盟商进行重点跟进;
3、负责推进加盟招募活动,负责与潜在加盟商进行联系、跟踪、谈判、签约等工作;
4、负责组织市场调查,预测市场发展趋势,并针对市场的变化和竞争的需要提出应对策略;
5、负责对各项业务的洽谈、签约工作进行管理、协调、指导、监督、审核合同等。
6、负责全年加盟展会计划及方案,组织安排相关招商人员参加展会及招商会。
二、任职要求:
1、具有较丰富的餐饮多品牌招商工作经验;
2、具有餐饮行业推广招商能力;
3、有一定的人脉资源,独立组织策划过大型招商会议;
4、有专业的市场运营知识体系和实操能力。
公司总部直聘热线:。
1、指导、参与、协调有关中餐厅的日常工作;
2、保持、提高食物、服务的质量;
3、协调餐饮部与其它部门之间的各项工作以向客人提供最优质的服务;
4、与厨师、酒店管理层一起拟定菜单以到达吸引预期目标市场的目的;
5、帮助各分部经理达到预期的销售目标及建立制定食物质量、服务质量及卫生要求的标准;
6、对餐饮部员工进行评估,提出必要的员工培训计划以提高各分部的服务标准。
1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划;
2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标;
3、筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品;
4、协调与其它部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务;
5、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入;
6、健全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理;
●主持采购部全面工作,提出物资采购计划,报总经理批准后组织实施,确保各项采购任务完成。
●调查研究各部门物资需求及消耗情况,熟悉各种物资的供应渠道和市场变化情况,供需心中有数。指导并监督下属开展业务,不断提高业务技能,确保公司物资的正常采购量。
●审核年度各部呈报的采购计划,统筹策划和确定采购内容。减少不必要的开支,以有效的资金,保证最大的物资供应。
●要熟悉和掌握公司所需各类物资的名称、型号、规格、单价、用途和产地。检查购进物资是否符合质量要求,对公司的物资采购和质量要求负有领导责任。
●监督参与大批量商品订货的业务洽谈,检查合同的执行和落实情况。
●按计划完成各类物资的采购任务,并在预算内尽量减少开支。
●认真监督检查各采购员的采购进程及价格控制。
●在部门经理例会上,定期汇报采购落实结果。
●每月初将上月的全部采购任务完成及未完成情况逐项列出报表,呈总经理及财务部经理,以便于上级领导掌握全公司的采购项目。
●督导采购人员在从事采购业务活动中,要遵纪守法,讲信誉,不索贿,不受贿,与供货单位建立良好的关系,在*等互利的原则下开展业务往来。
●负责部属人员的思想、业务培训,开展职业道德、外事纪律、法制观念的教育,使所有员工适应市场经济的快速发展。
…………
——综合部经理岗位职责(精选10篇)
岗位职责:
1、根据集团公司的管理制度流程,协助管理处负责人组织eac管理处体系文件建设、优化。
2、根据品质管理要求编制公司年度、月度品质检查计划,组织品质管理小组检查,并将检查结果反馈相关部门,
总结品质检查执行情况。
3、负责部门员工计划管理、培训、绩效考核。
任职要求:
1、本科及以上学历,行政管理、工商管理等相关专业;
2、三年以上物业行业人力行政管理工作经验,熟悉物业管理模式;
3、优秀的沟通协调能力,认真负责,具有良好的'合作精神。
岗位职责:
1、全面履行部门职责;
2、负责本部门的队伍建设、团队建设,确保良好的工作氛围及工作作风;
3、负责规范部门内部管理,建立、健全部门规章制度、工作规程;
4、全面执行房地产开发建设规章制度,并检查、督促部门员工执行;
5、总体负责工程进度、质量、成本控制、安全文明施工管理、施工单位管理、外部关系协调等工作;
6、代表甲方行使合同权利、履行义务,督促施工单位全面履行义务;
7、督促、检查、审核各项目部编制的开发建设综合策划方案、施工组织设计、监理规划、监理细则、专项施工方案等;
8、协调各施工单位的关系,及时解决影响工程的`较大问题;
9、负责与城管、质监、安监等**相关部门的协调工作;
10、完成领导交代的其他工作。
职责描述:
1)负责公司招聘新员工,办理新招聘人员入职手续,办理所有新聘员工职业背景调查。
2)检查并完成公司各项目员工考勤统计工作。审核工资及员工考勤、加班补休、工资奖金等,工资报表。
3)负责完成员工各类保险上缴和月报工作。
4)承办公司员工劳动合同的签订工作,根据各项目上报的劳动合同签订工作,指导基层管理人员签订劳动合同。
5)承办新入职的管理人员提档、社会保险的办理等工作。
6)掌握并熟悉公司内员工的基本情况,提供公司内人员调配意见。做好人员变动的手续完成工作。
7)完善员工和管理人员档案库,并对新入职的.管理人员照片扫描存档。
8)草拟或修订《考勤制度》、《员工手册》、《人员编制》、《劳动合同》、《年度计划》、《年度预算》。负责公司各项目人事管理工作的实施和解释。
9)办理员工辞退离开公司手续,离职手续。
10)负责物业各项目品质检查工作
11)完成上级领导交办的其他工作。
任职要求:
1)大专以上学历。
2)2年以上人事工作的经验。
3)严守机密,责任心强,工作主动,认真仔细,乐于助人,有事业心。熟练使用电脑及其他办公自动化设备;熟悉**部门有关人事工作方面的各项规章制度和方针政策;具有独立工作能力。
要求A
综合部经理职位描述:
岗位职责:
1、负责为公司管理层提供工作支持,跟踪并落实董事会和总经理办公会议决议;
2、负责制定并保证公司内部管理制度的完整实施和*稳运行;
3、负责制定公司中长期规划和年度经营计划;
4、负责公司形象推广、公关活动;
5、负责公司企业文化建设;
6、负责后勤保障及领导交办的其他工作。
任职资格:
1、大学及以上学历,有较高的文字功底;4-5年以上人事、办公室、行政事务工作经验;
2、有较强的`大局意识、综合协调能力、组织能力和执行能力;
3、工作稳健大方、能够承受较强的工作压力,身体健康;
4、遵纪守法,无不良记录。
要求B
岗位要求:
1、28-45岁,房地产、工程管理、经济管理等相关专业本科及以上学历,具备良好的职业操守;
2、熟知房地产及旅游、别墅项目开发流程和计划管理方法,熟知行政人事管理流程,熟知项目可行性研究;
3、5年以上房地产行业从业经验,3年以上房地产公司行政人事经理经验,能同时兼具项目报建经验和新土地购买经验者最佳;
4、具备较高的综合素质,具备很强的沟通协调能力,具备较好的全局观和战略思维能力;
5、在安吉、杭州有一定社会资源者优先考虑,英语口语较好者优先考虑。
岗位职责:
1、负责牵头制定公司战略规划和年度计划,并监督执行;
2、组织公司各部门制定和完善公司各项管理标准和流程,并监督执行;
3、负责公司人事管理工作,包括岗位编制、招聘、培训、考核、薪酬等;
4、负责公司各项行政及办公室管理、固定资产管理、档案管理、后勤、车辆管理等工作;
5、负责公司各部门之间良好沟通和协作;
6、负责公司人才队伍建设。
要求C
岗位职责:
(1)负责分公司相关制度和文稿的起草、制订、监督与落实;
(2)负责分公司相关会议的组织筹备、来宾接待及其他行政事务与后勤保障工作;
(3)负责分公司办公场所的安全保卫、消防、卫生清洁、节能降耗管理工作;
(4)负责配合总部做好分公司人员编制与架构、人工成本预算等人力资源规划工作;
(5)负责统筹与实施分公司主管及以下人员的招聘、培训、绩效、薪酬及员工关系等人力资源相关工作;
(6)负责综合部团队日常管理及员工培养工作。
任职资格:
(1)大学本科及以上学历,5年以上行政或人力资源工作经验,且有团队管理经验,有中级人力资源管理师执业资格者优先;
(2)具备一定的创新能力和沟通协调能力;
(3)具备有较强团队综合管理能力;
(4)熟悉儿童职业体验或公园行政及人力资源管理相关工作流程者优先。
1.全面负责日常销售工作。
2.全面负责店面管理工作。
3.全面负责导购员的管理工作。
4.负责和相关部门的协调工作。
5.做好日常各种销售相关报表的统计工作。
6.做好货款回笼的督促核实工作。
7.制订促销计划并具体实施。
8.负责导购员的'考核工作,审核导购员的工资和奖金。
9.做好有质量问题产品的退换货等售后服务工作。
10.做好导购员培训及人才储备工作。
11.及时完成公司领导交办的其他工作。
财务部经理岗位职责说明书
一、岗位目的:协助上级建立与完善公司的财务管理体系,安排财务部门日常工作。
二、岗位职责:
1.参与制定公司的财务制度,编制公司全年预算;
2.协助筹集公司日常经营所需资金,保证公司经营的资金供给;
3.负责对成本和财务指标进行分析,为公司战略发展提供基础报告;
4.协助下属单位定期进行经济活动分析,指导各下属公司财务部门的业务;
5.编制公司年度决算报告和说明书;
6.指导资产管理,防止资产流失;
7.指导预算监督和财务指标考核,主持公司的会计核算工作;
8.参与编制年度预算资金计划部分,并监督计划执行,保证资金合理使用;
9.审核各项付款计划,监督计划执行;
10.按照公司管理规定,制定、修改资金使用、审批管理制度;
11.审核公司内部单位的资金使用,提出资金流向分析报告;
12.负责公司单位往来的管理,及时核对和督促单位往来的结算;
13.审核银行对帐调节表,现金盘点审核;
14.监督工资基金计划,审核工资、奖金发放;
15.每周编制下周的资金预测滚动情况表,每月、季度末编制下月、季度资金预测滚动情况表,编制月、季度生产资金使用分析表、融资分析表;
16.协调财务部与公司其他部门的'关系;
17.对外协调与财政、审计、税务、银行及会计师事务所等社会中介机构的业务和联络工作。
18.完成上级交办的其他工作。
向上关系:受主管高管领导,对主管高管负责。
*行关系:与总部各部门、各分公司保持业务沟通、工作协作。向下关系:对本部门人员给予工作指导,安排协调业务人员工作。
四、岗位技能要求
6.制定、维护、改进公司财务管理程序和政策,以满足控制风险的要求,
如:改进应收账款、应付账款、成本费用、现金、银行存款的业务程序等。
7.组织制定财务方面的管理制度及有关规定,并监督执行,制定年度、季度财务计划;
8.监控可能会对公司造成经济损失的重大经济活动,并及时向总经理报告;
9.监控公司重大投资项目,以确保未经批准的项目不实施,批准的项目在预算范围内进行并在控制之中;
10.全面负责财务部的日常管理工作;
11.负责编制及组织实施财务预算报告、月/季/年度财务报告;
12.负责公司全面的奖金调配,成本核算、会计核算和分析工作;
13.负责资金、资产的管理工作;
14.管理与银行、税务、工商及其他机构的关系,并及时办理公司与其之间的业务往来;
15.完成上级交给的其他日常事务性工作。 经营部经理岗位职责说明书
1)根据制定的部门年度目标制定本区域年季度销售目标以及季、月度销售计划和收款计划;
2)根据制定的区域年度销售目标制定相应的实施方案;
3)负责本区域内进行商务洽谈,签订合同/协议;
4)根据销售合同/协议的内容及执行情况,及时回收货款;
5)制定本区域年度和月度费用预算;
6)预估产品的市场需求并制订计划;
7)编写本区域的月度、季度及年度销售报告;
8)编写本区域月度、季度及年度收款情况报告;
9)编写月度销售费用执行报告;
10)编写本区域的月度、季度、年度销售情况差异分析报告;
11)维护现有市场业务;
12)开拓新市场业务
13)收集并反馈用户意见及市场信息,并反馈给相应部门
14)提出本市场区域的营销策略
15)配合有关部门做好客户服务工作;
17)管理本市场区的费用
18)完成上级交办的其他任务
岗位职责:
1、全面履行部门职责;
2、负责本部门的队伍建设、团队建设,确保良好的工作氛围及工作作风;
3、负责规范部门内部管理,建立、健全部门规章制度、工作规程;
4、全面执行房地产开发建设规章制度,并检查、督促部门员工执行;
5、总体负责工程进度、质量、成本控制、安全文明施工管理、施工单位管理、外部关系协调等工作;
6、代表甲方行使合同权利、履行义务,督促施工单位全面履行义务;
7、督促、检查、审核各项目部编制的开发建设综合策划方案、施工组织设计、监理规划、监理细则、专项施工方案等;
8、协调各施工单位的关系,及时解决影响工程的较大问题;
9、负责与城管、质监、安监等**相关部门的`协调工作;
10、完成领导交代的其他工作。
1、按照公司和党委要求,负责组织起草各阶段的工作计划、总结、报告、信函等文字材料交领导审阅。
2、负责组织公司和党委各类文件的起草、审核、制发及会议记录和文字材料整理工作。
3、负责收集行业、相关企业的综合信息,调查研究本企业工作重点与难点。为领导决策提供信息,并掌握本企业主要工作动态,收集数据、资料,做好“大事记”及年鉴的积累。
4、对公司、党委印发的各种文件,向上呈报的各种请示、报告负责。
5、根据公司、党委工作重点和公司总部(党委)综合管理部的'要求,协助公司综合管理部管理部长,制定综合管理部工作要点。
6、协助公司综合管理部长做好小汽车的管理工作。
7、负责公司企业综合管理工作,组织制定各部门的管理标准,岗位标准和规章制度,并监督执行。
8、负责企业基础管理工作和现代管理方法的推广应用、
9、负责组织安排质量贯标的日常管理工作。
10、负责完成领导交办的临时任务。
职责描述:
1.协助集团办公室负责人做好对集团各部门、各子公司的综合协调和服务保障工作;指导集团各部门、各子公司的综合管理工作。
2.负责统筹办公室制度体系建设,督促办公室序列完善各项制度和实施细则,并予以监督落实执行。
3.负责行政办公类归口预算管理工作,制定归口管理预算相关标准,统筹归口管理预算审核并监督落实执行。
4.负责统筹集团办公室各办公*台建设的调研、规划、实施工作。
5.协同人力部门制定办公室序列人员考核标准,组织办公室序列人员进行考核评价。
6.负责统筹安排办公室的综合业务培训,提高综合岗业务能力。
7.负责完成上级交办的其他工作任务。
任职要求:
1.硕士研究生及以上学历,金融、经济、财政、管理等相关专业。
2.3年以上大型金融企业或国家机关、事业单位办公室工作经验。
3.较好的组织策划能力、协调统筹能力和公文写作能力。
4.具备行政工作的.信息化建设工作经验。
5.高度的工作热情和主动性,能够承受较大的工作压力。
主要职责:
一、负责处理各类文件,保证公文运转的准确、及时、安全。
二、负责收集、整理、综合有关信息,供领导参阅。
三、协助公司领导理顺各部门之间的关系,明确各自职权,健全规章制度。
四、协助公司领导组织各类会议,负责相关单位的来客接待工作。
五、负责协调公司多个部门参与的`工作,保证其协调一致。
六、编制公司内部办公用品的年度、月度供应计划,做到节省行政开支,配合财务部门统一登记记录,防止流失。
七、负责办公用品的发放、管理工作,严格执行对办公用品领用的登记制度。
八、负责公司人力资源工作的规划,建立、执行招聘、培训、考勤、劳动纪律等人事程序或规章制度。
九、负责公司员工考勤、请销假的登记、汇总和上报等工作,安排公司各类值班。
十、及时了解公司员工的思想动态,并及时向领导反映,关心员工的工作和生活情况,为员工排忧解难。
——行政部岗位职责范文10份
1、负责搭建并完善公司人力资源管理流程、制度等
2、负责公司员工招聘,培训,干部储备等工作,保证人才供给
3、负责组织、实施公司绩效考核管理、薪酬福利和员工关系管理等
4、负责公司团队文化建设,打造融洽积极的'团队氛围,保证工作有序进行
1、负责公司分部员工入离转调以及劳动合同签订等手续办理,管理分部公司员工档案及对接总部事宜;
2、负责分部招聘事宜的执行与对接工作;
3、负责统计员工考勤、社保以及公积金等事物对接;
4、负责监督日常考勤及其他管理制度的执行;
5、负责日常行政管理及接待工作,办公用品的采购以及发放;
6、负责员工差旅费用申请、审核和报销工作;
7、协助开展本部门内部的日常行政管理与团队建设工作。
任职资格
1、人力资源、企业管理、行政类相关专业大专以上学历;
2、从事人事或行政工作一年以上经验;
3、工作认真、负责,较强的沟通能力和协调能力;
4、能独立并熟练使用各类办公软件。
1、公司及分公司工商等行政注册、变更等管理事项。
2、办公室租赁、车辆租赁及办公室管理。
3、机票、酒店、办公用品、劳保用品等预订和采购。
4、各类行政费用申请、报销。
5、公司车辆的`管理。
6、固定资产(座椅、文件柜等)、门禁卡、钥匙等管理。
7、公司大型会议、旅游、活动筹备。
岗位职责:
1、公文收发流转;
2、文字材料拟稿、会议记录;
3、内室、外室信息报道、编号;
4、公司大事记管理;
5、承接总公司企宣品牌管理工作;
6、其他领导交办的工作。
人员要求:
1、大学专科及以上学历;
2、身体健康、品行端正、具有高度的工作热情和责任心;
3、做事稳重细致,语言表达能力较强,有亲和力,具有较强的沟通能力;
4、积极主动,具备较强执行能力;
5、有相关工作经验者优先。
1、负责公司各类资料的编号、打印、排版和归档及标书制作。
2、熟悉公司供应链系统,正确完成出入库单据的开单及跟踪;
3. 负责公司售后部门相关资料整理
4、完成办公环境的日常维护工作,确保办公环境的整洁有序;
5、完成公司领导交代的其它工作。
1.协助监督事业部及所辖大区的行政类工作(包括食堂、宿舍、办公室、商务车管理以及水电费、通讯费、商务车费用、取暖费及办公用品费用的管控)
2.管理标准和制度的执行,并实施管理;
3.办公设备类固定资产的采购、发放、领 取、维修、报废进行管理并负责落实
4.年度固定资产的大盘点工作;
5.协助领导对事业部对外临时性、突发性事件沟通和对接;以及事业部会议、会务工作的组织安排;
1、负责前台接待,包括客户接待、外来人员接待、面试接待等;
2、及时准确的更新员工通讯录;
3、负责日常办公用品采购、发放、登记管理,办公室设备管理;
4、员工考勤系统维护、考勤统计及外出人员管理;
5、保证前台所需物资的充足(如水、纸、设备、员工加班零食采购、耗材及报销单据表格等)及费用结算;
6、负责公司各类资料的分类、打印、复印及归档工作;
7、完成上级交给的其它事务性工作。
岗位职责:
1、负责公司人力资源管理、行政、后勤服务等综合性日常管理。
2、负责组织建立公司的战略人力资源管理体系,制订年度人力资源规划,为重大人事决策提供建议。
3、根据公司发展情况拟定公司组织结构、岗位职责并上报审核。
4、制订公司年度培训计划,落实各体系、各部门培训执行情况,安排员工外出培训。
5、协助公司领导和各部门做好员工的考核、转正、奖惩、任免、调配等工作。
6、制定人力资源与行政管理制度,并督促实施。
7、根据薪酬调查结果及市场变化制订薪酬调整方案。
8、负责分管内管理费用使之不超过预算。
9、负责组织实施人力资源、目标管理、企业文化委员会的工作。
10、开展企业文化建设工作的检查、评比、总结、宣传工作。
11、负责公司年度计划的编制、分解、落实及考核,月度计划的下发、执行及落实。
12、负责对各部门计划延期追踪、落实、考核。
13、负责公司年会、月会、周例会组织、纪要的起草审核,并上报有关领导阅示。
14、负责公司后勤福利、环境卫生、宿舍管理、办公用具的计划、购买审核等工作。
15、负责领导交办的其它任务。
1、负责华东大区的城市配送及订单管理;
2、根据业务规划,做好物流配送及生产计划的各项工作提前规划,按期实施;
3、保证配送各项运营指标达标,负责配送订单的保质保量完成;
4、负责配送线路规划及优化、资源整合、优质承运商开发及考核管理;
5、负责配送所有相关事项的监控,异常的提前预防及处理;
6、建立单据管理规范,确保所有单据的规范和准确
7、负责与各协作部门的沟通协调;
1、认真贯彻执行国家有关劳动人事部门的有关方针、政策、法令和指示,组织制定计划,经物业管理处领导批准后实施;
2、全面负责人事部工作,掌握业务范围,拟订本部门的工作计划,定期召开例会,布置、检查、总结工作,重大事项及时向有关领导汇报并共同研究、讨论决定;
3、组织本部门干部的政治和业务学*,提高人事管理水*和业务能力,加强对本部门员工的思想教育,团结本部门干部,调动每个人的工作积极性,保证完成各项工作任务;
4、对分配给本部门的工作,定期进行检查考核,表扬先进,带动后进,搞好本部门干部队伍的建设;
5、抓好干部及职工的管理工作,经常深入基层研究,掌握情况;合理安排使用干部,发现人才;及时提出干部调整意见,当好物业管理处领导的参谋;
6、组织制定、修改、充实各项规章制度,做到管理规范化、科学化;
7、根据用工计划组织招聘工作,负责调入、招聘、招收、辞退、辞职、调出、停薪留职员工的审核,负责员工内部调配的审核;
8、按照有关政策,结合同行业标准和物业管理处实际制定本物业管理处工资、奖金、劳保福利标准,报领导审核批准,负责工资、奖金、劳保、福利、加班费、夜班费及各种津贴报表的审核;
9、按制度负责审批办理各类休假期的期限和有关费用报销标准;
10、负责人事档案的管理工作,负责办理职工调入、调出档案的接收和传递工作;
11、完成总经理交给的其他各项工作。
行政人事部的职责
行政人事部作为公司的一个幕僚部门,她肩负整个公司的管理重任,她不仅为公司正常的运转提供了服务*台,而且为公司的所有活动提供各种支持和服务。她运作的好坏,直接关系到整个公司的规范化进程,但是在现实的生活中,这个部门又倍受其他部门和人员的非议,其原因是她的工作多是服务性的,而且工作成绩又没有明显的结果,在工作考核中又不能量化,一般容易被老板忽视,在有的公司甚至被老板认为是可有可无的,所以该部门的主管人员在目前来说,流失量比一般其他部门主管人员流失量要大得多。那么我就谈一谈行政人事部门的工作及如何才能做好一名行政人事部主管(办公室主任)。
一、首先,我们先谈一下人事行政部门的工作职责:
1、负责本部的行政管理和日常事务,协助总经理搞好各部门之间的综合协调,落实公司规章制度,沟通内外联系,保证上情下达和下情上报,负责对会议文件决定的事项进行催办,查办和落实,负责全公司组织系统及工作职责研讨和修订。
2、人力资源管理与开发
(1)组织架构的设计、岗位描述、人力规划编制、考勤管理的工作。
(2)招聘使用:
提供工作分析的有关资料,使部门人力资源计划与组织的战略协调一致,对申请人进行面试作最终录用和委派决定,对提升、调迁、奖惩和辞退做出决定,职务分析和工作分析的编写,制定人力资源计划,通过这些使企业内部“人事相宜”即采用科学的方法,按照工作岗位要求,将员工安排到合适的岗位,来实现人力资源合理配制。
(3)工作报酬:
制定合理的薪酬福利制度,按劳付酬,论功行赏,通过报酬、保险和福利等手段对员工的工作成果给予肯定和保障。其次,促使员工提高士气和生产效率的各种激励策略也是对员工工作绩效的一种有效报偿。
(4)培训开发:
现在的市场无疑应是产品质量的竞争,说到底是人才的竞争,是一个企业整体素质的竞争。一个产品质量的好坏,也是一个企业所有岗位技能的集中体现,所以应把全员培训作为企业立业之本,追求全员卓越,以人为本的管理方式。提供培训开发需求和待培训者名单,制定并实施培训开发计划:主要指职业技能培训和职业品质的培训,为员工发展提供咨询,规范在职培训开发的指导,通过培训开发来“提高员工能力”和“发挥员工能力”以此改进员工的行为方式,达到期望的标准。
(5)人员考核:
主要负责工作考核,满意度调查,研究工作绩效考核系统和满意度评价系统,制定纪律奖惩制度,以工作职责来制定绩效考核标准,通过这些活动可以公*的决定员工的地位和待遇,可以促进人力资源开发和合理利用,并且提高和维持企业的经营的高效率。
3、负责公司各项规章制度的修订,制定及检查监督。
运用刚柔并济的管理模式,制定一套符合企业自身的管理制度,运用权利和组织系统,强行进行指挥、控制、命令、硬性管理来达到目的。
4、负责总务管理
没有后勤的保障,就保证不了生产稳定正常的进行。首先要制定相关制度,加强对宿舍、食堂、水电、办公用品、零星修缮、部分固定资产、卫生、环境、车辆的管理。
5、安全保卫
加强对人员进出、公务访客、车辆物品出入、消防安全、防盗防灾、职业安全防护等的管理,同时对员工进行安全教育,贯彻“安全第一”“预防为主”的指导思想,创造一个安宁祥和的工作、生活环境,保证公司员工的.生命财产安全。
6、强调企业精神,创建公司的企业文化
企业文化不但能反映出企业生产经营活动中的战略目标,群体意识价值观念和道德规范,还能凝集企业员工的归属感、积极性和创造性,引导企业员工为企业和社会的发展而努力,同时企业文化还具有两种约束力,一种是硬的约束力、制度,一种是软的约束力、无形的,就是活跃企业的文化生活,良好的生活环境和业余文化生活。
7、塑造企业形象
(1)企业精神形象,它对于员工有强大的凝聚力,感召力,引导力和约束力,能增加员工对企业的信任感,自豪感和荣誉感。
(2)企业环境形象
因为创造良好的企业环境,是企业生产经营活动顺利进行的前提和基础,而充分认识企业环境的特征又是创造良好企业环境的基础。
(3)企业员工形象
制定《员工日常行为规范》,因为良好的员工素质和形象,是企业形象的重要构成要素,也是企业文化的具体落实。员工良好的仪表装束、言谈举止、工作能力、科学文化水*、精神风貌、工作效率等都会给社会公众一个整体印象。
二、其次,我们要明白人事行政部门主管在公司中的角色和地位
1、助手和参谋作用:人事行政主管作为公司的中层干部,首先要从意识上进行转变,要明白自己不再是公司的管家,不但是和其他部门是伙伴合作关系,更重要和老板是战略合作关系,既然老板在设置这个部门,那么我们从事人员就要发挥应有的作用,在公司人事政策,人事关系等问题上,为了公司的整体利益,要为老板提供建议,成为老板的好助手和好帮手,只有这样,才能发挥该部门和人员的作用。
2、服务者和监督者:因为该部门的特殊性,决定了部门和人员的工作性质,主要是以下两个方面:(1)是为公司发展和员工生活等提供服务;(2)是作为一个职能部门,又对各部门的劳动与人事工作进行检查,并对违反者进行相应的处罚。
3、自律者和示范者:该部门和人员作为管理制度的制定者,又是执行者,我们首先要严于律己,打铁还要自身硬,如果自己不能严格要求自己,也就不能严格要求别人,对部门的威信就会产生很坏的影响。
4、运动员和教练员:人事行政部门的人员,虽然是一个管理部门,但也是一个团队,公司设立她的目的,是为了完成公司的目标,这就要求我们要像运动员一样和全体员工共同朝着公司目标冲刺,又要像教练员一样随时对员工给予指导和帮助,共同完成公司目标。
三、最后,就是涉及到该部门有关人员的素质要求,因该部门人员的主要工作是和公司人员打交道,所以对部门人员素质、知识、技能和资格等要求都较高,不仅要求我们服务意识强,而且要求能长于沟通和协调,对员工心理也要有一定程度的掌握,对相关的人事知识与技能也有一定要求。
四、要发挥该部门的作用,我们不仅要做好团队管理工作,还要做好系统管理工作,为企业建立5P人力资源管理系统,即以识人为基础的人事管理系统,选人为先导的招聘选拔系统,育人为动力的培训系统,用人为核心的配置使用系统,留人为目的的薪酬激励系统。
五、目前人事行政部门及人员最终要帮助解决企业“该来的不来,不该来的又来了;该走的不走,不该走的又走了”的不正常现象,这又涉及到公司的管理制度,招聘制度,绩效管理,薪金政策,企业文化等内容,具体到人事行政部门就是如何做好招人、育人、用人、留人四大环节的工作内容。
总而言之,人事行政部工作的最终目标就是确保公司的正常运作及生产稳步,正常的进行,为企业创造经济效益,这也是人事行政部门存在的价值。作为一个人事行政部门的主管,如果不能掌握以上大部分知识和技能,是不可能做好该部门的工作,更不用说为企业创造经济效益了。
当然,一个人光有满腹才华,而没有实干精神,也是难以胜任该部门主管之职的,这就需要用人者的眼光了,慧眼者一定能识英雄的!
行政人事部管理制度
第一章 总 则
第一条 为加强公司行政人事管理,使各项管理标准化、制度化、规范化,以提升企业形象,提高工作效率,特制定本规定。
第二条 本规定所指行政人事管理包括公文管理、档案管理、保密原则、印鉴管理、办公及劳保用品管理、行为规范管理、人事管理、安全保卫管理、后勤保障管理、奖惩制度等。
第三条 本制度适用千木集团全体员工。
第二章 公文管理
第四条 公文管理是指收文、文件制作与发文管理。
第五条 公文的签收。
1.凡外来公文文件,均由行政人事部认真查收签字。
2.对上级主管部门下达的文件,必须由行政人事部及时附“文件处理借阅单”后,报送有关领导签批、审阅。有重要文件需要向下属部门传达时,行政人事部应及时、迅速送到。
3.行政人事部根据批件人指示,将文件送到承办部门或个人,并对承办部门承办的事项负责催办。
第六条 参加上级相关召开会议带回的文件材料应及时交送行政人事部按收交程序处理,不得个人保存。
第七条 公文制发程序。
主办部门承办人拟稿,负责人审核,行政人事部部长核稿,董事长或总经理签发,行政人事部负责登记、编号、打印、封发。文件中涉及到多个部门时,由主办部门与有关部门协商、会签,会签稿以部门负责人签字为准。
第八条 行政人事部有权根据国家政策及公司规定对文稿进行修改。内容不实,格式不符的文稿可以退回拟稿部门。
第九条 上级下发的文件应注明机密等级、急缓程度、发放范围。
第三章 档案管理
第十条 归档范围
公司所有公文等具有参考价值的文件材料。
第十一条 档案管理由专人负责,保证原始资料及单据齐全完整。
第十二条 档案的借阅与索取
1.总经理、副总经理、行政人事部部长借阅可通过档案管理人员办理借阅手续,直接提档。
2.公司其他人员需借阅档案时,要经行政人事部批准,并办理借阅手续;
第十三条 档案的销毁
1.任何人非经允许无权随意销毁公司档案材料。
2.若按规定需要销毁时,由部门主管领导审批在专人监督下销毁。
第四章 印信管理
第十四条 公司各种印鉴(除财务印章外)、介绍信均由行政管理部实行登记审批制,专人负责保管。
第十五条 日常业务用印,须经行政人事部部长审批,非常务性合同、协议等有关重要文件用印需总经理签字、署名后方可盖章,并留有原件存档。如违反此规定后果由直接责任人负责。
第十六条 外出办事需带公章时,应由总经理签字批准,行政人事部备案后方可带出,但至少有两人携带并监督使用。并在规定期限内归还,否则,出现一切事故后果自负。
第十七条 公司印信应严格保管,如有失职、差错、丢失或违章使用,一经发现需追查有关人员责任。
第十八条 公司原则上不允许开具空白介绍信或证明,如因工作需要或其它特殊情况确需开具时,必须经主管领导签字同意后方可开出,未使用的回来后必须交回。
第五章 会议管理
第十九条 公司会议主要由办公会议、业务会议、股东会议或董事会议组成。
第二十条 每月初和每月中旬为公司例会中的最高级会议,就一定时期工作事项做出研究和决策。会议由集团总经理主持,参加人为公司总经理、副总经理 、各部门经理等领导班子成员。(可根据实际情况召开一至两次)
第二十一条 公司不定期召开专题会议。
第二十二条 公司每周五下午为办公例会日,是为贯彻落实做出的决议、决定召开的会议。会议由总经理主持,参加人员为各部门负责人及有关人员。
第二十三条 公司各部门每周或每天早上开早会,针对前一周或前一天工作进行总结及分析。
第二十四条 公司办公例会由公司行政人事部组织。行政人事部应于会前一天将会议的主要内容书面通知参会的全体人员,并在会后24小时之内整理、发布《会议纪要》。
1.会议纪要的形成与签发:
①公司办公例会会议纪要、决议,由行政人事部整理成文。
②行政人事部根据会议内容的需要在限定时间内完成纪要和决议的整理工作。
③会议纪要和决议形成后,参会的公司领导班子成员签字确认。
第二十五条 会议纪律
1.与会人员不得迟到、早退或缺*。特殊情况不能按时到会,应提前向会议召集人请假。
2.与会人员不得中途退*,特殊情况经主持人同意方可离开。
3.与会人员在会议期间,不得大声喧哗,不得来回走动。
4.迟到、中途离*者应轻声入、出座位,尽量不干扰会议进行。
5.与会人员应坐姿端正,禁止吸烟,禁止交头接耳开小会。
6.会议期间与会人员要认真听取会议内容并做好记录,要关闭手机(或将手机处于振动状态);会议期间不会客。
7.与会人员应保持会场整洁,不准随地吐痰,扔纸屑,会议结束后将座椅整理好。最后离开会场者负责关灯、锁门。
8.与会人员不可无故打断他人的发言,不可对发言者吹毛求疵。
第六章 保密制度
第二十六条 公司机密涉及企业及员工的根本利益,全体员工都有保密义务,特别在对外交往和合作中要注意不能泄漏。
第二十七条 公司机密包括下列事项:
1.公司尚未付诸实施的经营方向、经营规划、开发项目及经营决策。
2.公司合同、协议、意向书及可行性报告、主要会议记录。
3.公司的财务预算报告及各类财务报表、统计报表。
4.公司技术开发资料及计算机内的所有资料。
第二十八条 严禁将公司任何文件进行抄录、复制、传递出公司(包括利用网络传输)。
第二十九条 因工作需要查看超出自身权限的文件或资料,必须得到行政人事部的批准。
第三十条 属于公司机密产品研制过程中的原始载体,其保存和销毁必须由公司总经理委派不同工种的两人共同执行。
第三十一条 对外交往与合作中,需要提供公司机密事项必须获得总经理批准。
第三十二条 公司员工发现公司的机密已泄露,应立即报告公司上层领导并及时处理。
第三十三条 严禁和人交往中,泄露公司机密,严禁在公共场所讨论公司机密。
第三十四条 违反上述规定要追究部门领导的责任,情节严重的,公司保留诉讼法律的权利。
第七章 办公及劳保用品的管理
第三十五条 办公及劳保用品的购发
1.公司所需办公用品由行政人事部统一购置,各部门按实际需要领用。办公用品只能用于办公,任何人不得移作他用或私用。所有员工对办公用品必须爱护,勤俭节约,杜绝浪费,努力降低消耗。
2.行政人事部指定专人制定每月办公用品计划及预算,经主管领导审批后负责将办公用品购回。有计划地分发给各部门并办理好出库手续及记录。
3.除正常配给的办公用品外,若还需用其它用品时,须经行政人事部批准由部门主管领导签字方可领回。
4.负责购、发办公用品的人员要建立账本,并办好出、入库手续。出库物品一定要由领取人签字,特殊用品需由其部门主管签字后方可办理出库。
5.劳保用品的购发,由行政人事部统一购买,并根据实际需要每月定期发放。
总之,人事部要全面负责人事部工作,掌握业务范围,拟订本部门的工作计划,定期召开例会,布置、检查、总结工作,重大事项及时向有关领导汇报并共同研究、讨论决定,以上就是小编整理的行政人事部的岗位职责介绍,如果你觉得不错的话,欢迎分享!
——餐饮部门主管岗位职责优选【5】份
餐饮行业是一个服务行业,作为餐饮行业的管理人员餐饮主管来讲,*时的管理工作,基本工作都有哪些呢?具体的岗位职责是怎样的呢?以下详细介绍餐饮主管岗位职责:
1、负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量,直接对餐厅经理负责。
2、出*每周的业务会,汇报本餐厅工作,向员工传达会议精神。
3、检查工作。
(1)检查工作,每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。
(2)检查服务用品及清洁卫生,检查库存物资;
(3)检查员工仪容仪表。
4、主持每日餐前会,安排当天的服务工作。
5、从厨房了解当天出菜的情况,布置重点推销菜式。
6、签领食物、材料。
7、妥善处理客人投诉和质询。
8、做好员工考勤工作、评估工作
9、做好餐厅的财产管理工作。
10、负责员工的培训工作。
岗位描述:
协助餐饮部经理负责服务运转与管理,确保向宾客提供优质服务和优质产品。
具体职责:
1、在前厅副经理领导下主持前厅部(前台、库房)日常工作。
2、对管辖范围内岗位员工执行责任制的情况进行监督、检查,并带领员工学*《员工守则》,加强员工对本酒店的荣誉自豪感。
3、积极主动搞好前厅与其它部门之间的协调和配合工作。
4、抓好员工的思想教育及业务培训工作,组织员工进行学*,拟订对员工进行定期培训,每月定期考核,逐步提高员工素质。
5、负责做好对新员工与试岗员工的培训计划和安排,并监督领班惊醒实施。
6、带领员工全面完成各项指标及上级交给的任务。
7、对所管范围内有突出贡献或严重违纪的员工,须及时向经理报告和提出奖惩建议。
8、月底审核领班所评定的各项结果及部门盘点工作,报于经理处。
9、不断学*与专业知识相关的文化知识,提高自身素质修养、开拓思维、共同把餐厅工作搞好。
10、协助餐厅经理做好餐厅吧台、库房工作。
11、抓好防火、防盗及其它安全工作,做到无事故发生。
1、按时、按质、按量完成上级分配的各项工作任务
2、负责餐厅员工仪容仪表及考勤纪律工作。
3、负责本区域的清洁卫生及餐具的保洁工作,合理拟定周期卫生计划。
4、负责被楼层每日的餐前例会,并根据营业情况合理调动人员,分配工作,做到人进其用,人尽其才。
5、坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务过程中的问题,不断改善服务质量,妥善处理客人纠纷。
6、热情接待新老顾客,态度谦和,及时满足客人各种合理的要求,并注意收集客户档案及意见及时上报总经理。
7、负责区域营业额,营业费用及劳力的预测及控制工作,定期盘点,合理控制损耗,加强财产管理。
8、负责餐厅与工程部、仓保、厨房的横向联系,完成保修、申购、领货德国协调事宜。
9、负责本楼层员工的业务培训计划的制定与落实,不断提高员工业务素质,授权领班按照计划,执行服务技巧训练方案。
10、做好工作计划,工作总结和工作汇报,定期上报给总经理。
1、制订及实施营运区域的年度计划,达成公司的年度目标(营业额、利润、KPI等);
2、制定奖惩制度,激励团队士气,高效地提升营业额目标、人员发展,顾客满意等;
3、了解市场动向,正确控制毛利率。有效控制经营成本,降低营业费用,从而确保营业指标和利润指标的完成;
4、对区域所有门店经营业绩负责,处理一切店里突发事件,确保顺利经营;
5、制定营运板块培训计划并落地执行,做到营运团队人才梯队培养。
6、主持每月的运营会议,协调推动各区域门店运作,推行公司的战略方针和经营理念;
1、 协助经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。
2、 负责西餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。
3、 按照西餐服务规程和质量要求,负责西餐厅的管理工作,并与西厨房保持密切联系,协调工作。
4、 掌握市场信息,了解客情和客人需求变化,做好业务资料的收集和积累工作,并及时 反馈给西厨房及有关领导。
5、 了解西厨房货源情况及供餐菜单,组织和布置西餐厅服务员积极做好各种菜点及酒水的推销。
6、 负责西餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理,做好物料用品的领用、保管及耗用账目。
7、 保持西餐厅设备、设施整洁、完好、有效,及时保修和提出更新添置意见。
8、 负责处理客人对西餐厅服务工作的意见、建议和投诉,认真改进工作。
9、 了解各国风俗*惯、生活忌讳。
10、坚持让客人完全满意的服务宗旨,加强西餐服务现场管理,检查和督导西餐厅员工严格按照服务规程,做好餐前准备,餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。
11、召开班前会,分配任务,总结经验。