餐饮部总监的岗位职责(精选5篇)

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  餐饮部总监的岗位职责 1

  岗位职责:

  1、全面负责高校食堂、中央厨房的经营管理,对年度预算、经营目标,管理标准化提升负责;

  2、负责按照公司确定的经营管理目标、市场行情及公实际情况,制定分公司经营管理计划和方案并组织实施;

  3、负责健全组织管理体系、标准化运营体系,实施业务链各岗位作业流程和监督管理流程,建立精简、高效的操作运作体系;

  4、负责贯彻安全生产与财务管理制度,确保公司经营活动遵纪守法,人员、资金、财产、出品安全可靠;

  5、负责督导各项目点业绩目标的全面达成,及时收集分析各项目点经营数据并追踪辅导与整改;

  6、负责制定并实施年度及阶段性市场活动计划,确保营运收益;

  7、负责挖掘用户需求,制订新产品与产品优化方案并推动实施;

  8、负责分公司品牌开发与提升、负责客户资源、供应资源的开拓与维护;

  9、负责推行企业文化,培养和发展公司各层级人才队伍,确保岗位符合度与岗位绩效的达成。

  任职要求:

  1、大专以上学历具有5年以上高校餐饮管理经验者优先;

  2、具有较强的管理能力、组织沟通能力和创新能力;

  3、善于安排各个环节的工作能保证餐饮管理的协调发展;

  4、热爱餐饮行业,有责任心、服务意识.

  餐饮部总监的岗位职责 2

  2)参加饭店部门经理的工作会议。定其如开本部门有关经营、成本、人事等会议。检查本部门中的各单位的经营情况、产品质量。经常制订和改善各项各项经营和管理的新计划、新措施。

  3)熟悉目标市场,了解顾客需求,与厨师长一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。与总厨师一起健全厨房组织,完善厨房设备的布局,控制菜肴的质量。加强菜肴的质理。加台餐饮原料的采购、验收和贮存的管理。严格控制餐饮成本,减少餐饮经营中的'各项浪费。

  4)加强餐厅的业务管理,提高服务质量。加强宴会的组织与管理,提高宴会服务质量。另强酒吧的经营管理,提高酒吧的经营特色。制定餐饮推销计划,扩大餐饮销售渠道,提高餐饮的销售量。

  餐饮部总监的岗位职责 3

  工作职责:

  计划与报告

  1、制订酒店餐饮部年度、月度经营管理计划,并确保相关人员都能对此有充分的`了解。

  2、定期将餐饮部的年度、月度工作计划按要求递交酒店管理公司餐饮总监,并遵从管理公司餐饮总监的协调。

  3、定期向酒店管理公司餐饮总监递交指定的酒店有关餐饮的各种报告。

  4、审阅餐厅经理和行政总厨递交的工作计划和工作报告。

  政策、标准与流程

  1、按照管理公司组织结构设置标准,制订餐饮部所有员工的工作说明书。经酒店人力资源部的协调和酒店总经理的批准后执行。

  2、确保酒店管理公司制订的餐饮制度及产品标准的贯彻执行。

  3、更新改良服务流程设计、管理系统,精简运作程序,并递交管理公司餐饮总监核准实施。

  绩效评估

  1、监察餐厅、厨房有关服务、产品、设施等的一切运作。

  2、制订和评估餐厅经理、行政总厨的年度绩效考核。审批部门基层管理人员的年度绩效考核与检查的标准与方法。

  人力资源

  1、提名餐厅经理和行政总厨的任免,递交驻店经理批准。

  2、核准除餐厅经理和行政总厨外所有餐饮部管理人员的任免,并递交酒店人力资源部留档。

  3、遵照集团的人力资源政策和计划,落实执行餐饮部的培训计划与人力资源开发计划。

  4、根据人均效率及实际需要制订餐饮部各岗位人员的分配指引,递交驻店经理核准的同时递交管理公司餐饮总监作横向统计分析参考。

  5、与员工保持良好的沟通,及时掌握员工的思想状态。

  经营管理

  1、了解市场信息及竞争对手状况做好市场定位,及时协同驻店经理及总经理做出决策。

  2、参加酒店会议,主持部门会议,落实酒店会议相关内容,了解部门工作情况,布置部门工作。

  3、督导加强防火防盗安全工作和食品卫生工作,控制食品和饮品的标准、规格要求,保证产品质量。

  4、策划餐饮部各项重要活动如食品节、节假日活动等。

  5、了解餐饮市场发展状况,掌握酒店的菜肴状况,制定适合目前酒店市场的菜肴创新计划,并督导行政总厨落实执行。

  6、督导管理人员做好服务的创新,保证较高的服务水准。

  7、每日巡视餐厅、厨房及后台各区域,掌握服务及管理动态。

  8、每日阅读经营日报表,了解部门及各区域经营情况,掌握经营趋势,发现问题及时做出调整。

  9、拜访酒店餐饮的重要客户,与酒店宾客保持良好的沟通,掌握宾客的消费心理。

  10、对整个就餐环境及设施设备进行整体协调部署。

  11、控制原料成本,减少浪费,制定合理的定价策略,以便于有效控制毛利率。

  餐饮部总监的岗位职责 4

  1、执行餐厅经理的指令,服从餐厅经理的安排,确保餐厅营运的正常进行;

  2、总结前一天的工作,布置当日工作任务,传达上级指令和新的经营政策,检查员工出勤情况和仪容仪表及个人卫生是否符合要求;

  3、检查餐厅各项工作的具体实施,及时纠正员工不符合规范的表现和行为,检查当日营运 的各项准备工作及餐厅内卫生情况;

  4、抓好餐厅设备、设施的维护保养,确保餐厅环境、餐具、用品处于完好状态;

  5、组织和实施餐厅员工的培训计划,确保服务员有较高的'素质、良好的专业知识、服务技能和良好的服务态度。督促及提醒员工遵守餐厅的规章制度;

  6、主动与客人沟通,处理客人投诉,征询客人意见和建议,并主动采取措施予以解决。现场指挥工作,协助所属员工服务和提出改善意见;

  7、组织与实施餐饮产品的促销活动,督导下属大力推销产品。抓成本控制,严禁偷吃,浪费,作弊等漏洞;

  8、负责餐厅的服务管理,保证每个员工按照餐厅规定的服务程序,标准去做,为客人提供 高标准的服务;

  9、经常检查餐厅常用货物准备是否充足,确保餐厅正常运转;

  10、每日了解当日供应品种,缺货品种,推出的特选等,并在餐前会上通知 。

  餐饮部总监的岗位职责 5

  1、执行餐厅经理的指令,服从餐厅经理的安排,确保餐厅营运的正常进行;

  2、总结前一天的工作,布置当日工作任务,传达上级指令和新的经营政策,检查员工出勤情况和仪容仪表及个人卫生是否符合要求;

  3、检查餐厅各项工作的具体实施,及时纠正员工不符合规范的表现和行为,检查当日营运的各项准备工作及餐厅内卫生情况;

  4、抓好餐厅设备、设施的维护保养,确保餐厅环境、餐具、用品处于完好状态;

  5、组织和实施餐厅员工的培训计划,确保服务员有较高的素质、良好的专业知识、服务技能和良好的服务态度。督促及提醒员工遵守餐厅的规章制度;

  6、主动与客人沟通,处理客人投诉,征询客人意见和建议,并主动采取措施予以解决。现场指挥工作,协助所属员工服务和提出改善意见;

  7、组织与实施餐饮产品的促销活动,督导下属大力推销产品。抓成本控制,严禁偷吃,浪费,作弊等漏洞;

  8、负责餐厅的服务管理,保证每个员工按照餐厅规定的服务程序,标准去做,为客人提供高标准的服务;

  9、经常检查餐厅常用货物准备是否充足,确保餐厅正常运转;

  10、每日了解当日供应品种,缺货品种,推出的特选等,并在餐前会上通知。


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餐饮部总监的岗位职责(精选5篇)(扩展1)

——餐饮部岗位职责 (菁华6篇)

餐饮部岗位职责1

  岗位职责:

  1、营运管理:以身作则,在餐厅运营的所有领域建立一个充满激情、团结向上,具有较强执行力的营运团队。

  2、营业额拓展:通过主导单店行销及有效执行全国性的促销活动,以获取营业额的最大潜力。

  3、人员发展:根据既定的长期和短期目标,确定并保证餐厅员工的技能培训,激励下属,建立信息沟通的有效渠道。

  4、利润管理:准确预测,并调控所有的p&l条款,监控食品成本,劳动力成本以及其他经营费用,以帮助餐厅利润最大化。

  5、顾客满意度:衡量外部顾客满意度,执行提升满意度计划,以增加他们对于品牌的忠诚度。

  职位要求:

  1、大专(含)以上学历,35岁以下。

  2、具有诚实、正直和学*的强烈愿望,对餐饮业具有较强的热情,精力充沛。

  3、2年以上餐厅经理或4年以上餐饮管理任职经验,熟悉连锁快速消费品行业管理流程、营运系统;具有大型连锁餐饮企业管理经验者优先。

  4、具有较强的组织能力,能领导团队完成既定的工作目标。

  5、较强的领导能力、执行力及辅导能力,能带领团队成员共同成长。

  6、有新店筹备经验者优先。

餐饮部岗位职责2

  1)餐饮部经理或总监直接向饭店总经理或常务副经理负责。负责餐饮部门的各项行政管理工作。制定并组织实施餐饮经营的所有计划,如,年度和月度的经营计划。制定、推行和监督本部门的各项管理制度。考核部门各级管理人员的业绩并实施激励和培训。审批与签定署本部门使用的一切物资与用品。

  2)参加饭店部门经理的工作会议。定其如开本部门有关经营、成本、人事等会议。检查本部门中的各单位的经营情况、产品质量。经常制订和改善各项各项经营和管理的新计划、新措施。

  3)熟悉目标市场,了解顾客需求,与厨师长一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。与总厨师一起健全厨房组织,完善厨房设备的布局,控制菜肴的质量。加强菜肴的质理。加台餐饮原料的采购、验收和贮存的管理。严格控制餐饮成本,减少餐饮经营中的各项浪费。

  4)加强餐厅的业务管理,提高服务质量。加强宴会的组织与管理,提高宴会服务质量。另强酒吧的经营管理,提高酒吧的经营特色。制定餐饮推销计划,扩大餐饮销售渠道,提高餐饮的销售量。

餐饮部岗位职责3

  职责:

  1、对餐厅实行全面管理,确保为客人提供优质餐饮服务,完成每月营业指标。

  2、负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。

  3、根据制定的服务标准,确保员工对宾客服务的正确性及一贯性。

  4、检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。

  5、保持并发展客户关系,建立客户档案。处理客人投诉,与客人沟通,征求客人反馈意见。

  6、定期召开餐饮部例会,并在开餐前召开餐厅班前会布置任务,完成上传下达的工作。

  7、抓好员工队伍的基本建设,熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水*,开展经常性的礼貌教育和职业道德教育,注意培训、考核和选拔人才,培训所有员工按制定的服务标准,熟练掌握服务技能,优质高效的工作。

  8、制定、推行和监督本部门的各项管理制度。

餐饮部岗位职责4

  (1)对餐饮部主管负责,执行主管的工作指令,并向其汇报工作。

  (2)享有领班之规定职权,负责现场管理和督导所属区域员工工作,以身作则带领员工按照餐厅服务工作规范和质量要求,做好本区域清洁卫生及接待服务工作。

  (3)现场检查、督导礼节礼貌、仪容仪表、考勤考纪、卫生等工作质量及开餐的准备工作。做好记录并作出奖惩决定上报主管。

  (4)熟练掌握散台、包房及宴会服务程序及操作规范,在餐中随时协助服务员完成服务工作并及时对发现的问题予以纠正和指导。

  (5)熟练掌握酒店服务项目及餐厅出品的详细情况。带领本区员工做好酒水、菜肴等酒店产品的推销工作,并协助处理疑难问题。

  (6)负责本区物料用品的领用,发放和耗损、报帐工作。定期检查和清点本区域的各种设备、财产、物品,保完好无损。

  (7)协助主管开好班前例会和营业碰头会,合理分配员工工作,定区、定人、定岗、定责,吃苦耐劳,关心员工思想和生活状况,做好带头作用树立良好榜样。

  (8)贯彻执行班组会议制度:

  1 传达上级工作指令及质量要求,总结服务工作中的不足及违纪现象,表扬先进,纠正不足,并上报奖惩决定。

  2 检查仪容仪表、考勤纪律。

  3 预订通报、菜肴培训及工作安排。

  4 上传下达,协调部门、班组及员工之间的配合和团结。

  (9)接受并协助主管的培训工作,带领员工不断提高业务技能综合素质。

  (10)负责本区布草送洗,接收及发放保管工作。完成上级交办的其他工作

餐饮部岗位职责5

  一、直接对总经理负责,对酒店的管理工作负全部责任。

  二、负责协助总经理对酒店的经营管理作出决策和健全运营制度;负责执行、落实总经理的决策和营运计划。

  三、负责监督检查各级管理人员对工作任务的落实执行情况。

  四、负责协助总经理定期召开例会,安排工作总结得失,优化管理思路。

  五、负责定期检查酒店内外的卫生、安全监督工作。

  六、负责协助总经理处理协调各部门之间的工作。

  七、负责酒店行政办公室的一切事务,热情礼貌接洽外来人员。

  八、负责协助总经理监督各部门管理制度的执行情况,检查各岗位的操作规程和服务规范,为顾客提供优质的出品和满意的服务。

  九、准确执行总经理口头或书面指令,并积极良好地完成任务。

  十、坚持每日开餐时间在服务第一线现场巡视检查督导,确保营业时间正常运作。

  十一、负责建立健全的员工档案,做好人事管理工作;及时向总经理汇报酒店的人事异动情况。

  十二、不定期深入职员群体,了解职员的生活情况和工作情绪,必要时向总经理汇报处理。

  十三、负责酒店内部物品的管理,熟悉掌握酒店所需各类物品的名称、型号、规格、单价、用途。检查购进物品是否符合质量要求,对酒店的物品采购和质量要求负有监督责任。

  十四、负责制定、健全安全保卫制度的措施,部署保安部的工作计划,安排和检查落实情况;负责组织调查酒店内发生的重大案件、事故,并向总经理提出处理意见,汇报查处结果。

  十五、负责制定酒店工程部维修管理办法,合理安排工程维修、设备维护工作的顺利开展,确保酒店的日常营运正常。

  十六、负责定期检查电脑系统使用情况,定期对电脑设备进行必要的维护;负责组织常用人员进行常见故障的排除、耗材更换的培训。

  十七、处理突发事件的,组织要严密、方法要正确、处理要得当,并及时报告总经理或相关部门,并将事件的全过程做好文字记录备案。

  十八、遵章守纪,以身作则,严格遵守各项规章制度和管理规定,从严律已,以身示范。

餐饮部岗位职责6

  1、负责开餐前准备、餐中服务、餐后收尾等工作。

  2、负责所辖区域设备、安全、卫生工作。

  3、负责严格按照消毒的程序进行餐具消毒。

  4、掌握本岗位安全技能,处理并上报各类突发事件。

  工作内容

  1、每日提前10分钟到岗,自查仪容仪表,做好工作交接。

  2、每日做好所辖区域卫生,保持整洁。

  3、每日规范、合理、美观的布置自助餐台台面。

  4、每日迎领宾客入座,及时斟茶 。

  5、每日及时填补酒水冰箱内的各种酒水。

  6、每日餐后进行卫生打扫收尾工作。

  7、下班后要将贵重物品收好,关闭电源、锁好房门,检查安全无误后方可下班。

  8、参加公寓组织的各种培训和活动。

  9、完成领导交办的工作任务。


餐饮部总监的岗位职责(精选5篇)(扩展2)

——餐饮部岗位职责(10)份

  餐饮部岗位职责 1

  一、主要负责为客人推销餐饮产品,注意合理的菜品,酒水搭配,为客人着想不要一味的推销高价格的食品,酒水。

  二、注意仪容仪表,衣冠整洁,彬彬有礼,面带笑容,待人热情。

  三、坚守服务岗位,热情、主动、礼貌地接待到来的客人,运用“先生、小姐您好,欢迎光临“等礼貌语言,微笑问候客人,主动替客人拉椅子。

  四、及时了解客人的心态需求,满足客人的需要,服务做到“四快”:眼快、口快、手快、脚快,及时清洁台面,撤换用过的盘碟、烟盅。

  五、熟悉各厅房的设备设施和服务项目,能解答客人提出的要求和问题。熟悉餐饮的所有产品,协助服务员为客提供优质的服务。

  六、关注客人携带的衣物的安全,提醒客人自己妥善保管好贵重物品,做好防盗工作。

  七、随时留意顾客的服务需求,及时满足顾客的需要,确保服务到位。

  八、留意客人的姓名、协助领班建立健全客户食谱档案,在客人离店时感谢其光临,增加客人的.亲切感和自豪感。

  九、随时听取顾客的意见和评价,代表酒店感谢客人的意见和评价,注意接待中发现的问题,尽快协助解决,迅速把客人的投诉直接报告领班。

  十二、做好工作日志,按交接程序,做好单据和物品的交接工作。做好菜品的销售统计工作。

  十三、根据领班的布置,领取准备服务必需的整洁卫生的物品。

  十四、对各种设备故障及时报告领班,并填写维修单报销维修。

  十五、接受业务培训计划,不断提高个人的服务技能、服务技巧,提高综合素质。

  十六、完成领班、主管布置的其他工作。

  餐饮部岗位职责 2

  1、全面负责餐饮部的经营管理工作,直接对总经理负责。

  2、负责制定餐饮部长期、短期的年度和月度计划,组织、督促完成各项任务和经营指标,并对月度、年度经营情况作分析并报总经理。

  3、制定服务标准程序和操作规程。检查下属各岗位人员的服务态度、服务规程,保证食品的质量,促使本部门做好卫生清洁工作,开展经常性防火、安全教育。

  4、与财务部配合作出每年的预算和月计划,研究扩大销售范围和销售量,增加经营收入。

  5、根据市场情况和季节拟订并组织食品的更换计划,控制食品、饮品标准规格和要求,正确控制毛利率和成本。

  6、与人事部配合招聘、挑选、奖励、处罚、晋升、调动、开除餐饮部员工,并负责组织餐饮部员工的.业务和卫生知识的培训工作。  7、制定服务技术和烹饪技术培训计划和考核制度。定期同行政总厨研究菜点推出新菜单并有针对性地组织服务人员和厨师外出学*其他单位的先进经验、技术。

  8、了解市场动向和掌握原材料行情,CVP边际成本控制,有效控制经营成本,降低营业费用,从而确保营业指标和利润指标的完成。  9、注意现场管理,经常性地对餐厅、厨房巡视监督,组织QC(全面质量管理)小组活动,保证各项运作正常。

  10、亲自组织、安排大型团体就餐和重要宴会,负责VIP客人的迎送,处理客人的重要投诉。

  11、主持日常和定期(每周一次)的餐饮部会议,经常检讨业务状况,及时调整,完善经营措施,参加公司部门经理会议。

  12、抓好设备、设施维修保养,确保各种设施处于完好状态,并得到正确使用,防止发生事故。

  13、协调本部门与公司其他部门的关系,做好总经理或副总经理交办的其他工作。

  餐饮部岗位职责 3

  1、全面负责餐饮部的经营管理工作,直接对总经理负责。

  2、负责制定餐饮部长期、短期的年度和月度计划,组织、督促完成各项任务和经营指标,并对月度、年度经营情况作分析并报总经理。

  3、制定服务标准程序和操作规程。检查下属各岗位人员的服务态度、服务规程,保证食品的质量,促使本部门做好卫生清洁工作,开展经常性防火、安全教育。

  4、与财务部配合作出每年的预算和月计划,研究扩大销售范围和销售量,增加经营收入。

  5、根据市场情况和季节拟订并组织食品的更换计划,控制食品、饮品标准规格和要求,正确控制毛利率和成本。

  6、与人事部配合招聘、挑选、奖励、处罚、晋升、调动、开除餐饮部员工,并负责组织餐饮部员工的业务和卫生知识的'培训工作。  7、制定服务技术和烹饪技术培训计划和考核制度。定期同行政总厨研究菜点推出新菜单并有针对性地组织服务人员和厨师外出学*其他单位的先进经验、技术。

  8、了解市场动向和掌握原材料行情,CVP边际成本控制,有效控制经营成本,降低营业费用,从而确保营业指标和利润指标的完成。  9、注意现场管理,经常性地对餐厅、厨房巡视监督,组织QC(全面质量管理)小组活动,保证各项运作正常。

  10、亲自组织、安排大型团体就餐和重要宴会,负责VIP客人的迎送,处理客人的重要投诉。

  11、主持日常和定期(每周一次)的餐饮部会议,经常检讨业务状况,及时调整,完善经营措施,参加公司部门经理会议。

  12、抓好设备、设施维修保养,确保各种设施处于完好状态,并得到正确使用,防止发生事故。

  13、协调本部门与公司其他部门的关系,做好总经理或副总经理交办的其他工作。

  餐饮部岗位职责 4

  一、岗位名称:餐饮部经理

  二、直接上级:常务副总经理

  三、直接下属:餐饮部前台主管、厨师长、本部门员工

  四、具体职责

  1、负责制定餐饮部营销计划、长短期经营预算,带领全体员工积极完成和超额完成经营指标。

  2、主持建立和完善餐饮部的各项规章制度、岗位职责及服务程序与标准,并督导实施。

  3、定期检查、控制餐饮部各项收支,制定餐饮价格,监督采购和盘点工作,进行有效的成本控制。

  4、定期向餐饮部前台主管、厨师长研究新菜点,推出新菜单并有针对性的组织各项促销活动。

  5、负责下属部门负责人的任用、督导及其管理工作。

  6、检查本部门人员的工作情况和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施。

  7、针对所发现的问题及时进行现场培训。

  8、组织和实施餐饮部员工的服务技术和烹饪技术长期培训工作,提高员工素质,为饭店树立良好的形象和声誉。

  9、建立良好的对客关系,主动征求客人对餐饮的意见和建议,积极认真的处理宾客的投诉,保证最大限度的满足宾客的餐饮需求,提高餐饮服务质量,出色的完成各项接待任务。

  10、负责本部门安全和饮食卫生工作,认真贯彻实施“食品卫生法”,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保宾客安全和餐厅、厨房及库房的安全。

  11、做好餐饮部与其他部门之间的沟通、协调和工作配合。

  12、完成总经理交给的其他工作。

  五、素质要求:

  1、有较强的事业心,工作认真,讲究效率,坚持原则,不谋私利,处事公正,知人善任。

  2、具有一定的餐饮服务、成本控制、烹饪技术、设施设备维护、市场营销、食品营养卫生等餐饮专业知识。有较强的.组织管理能力,能科学的指定各项餐饮计划,研制创新餐饮产品,能组织力量对餐饮各个环节、程序进行质量控制,具有较强的协调、应变和人际交往能力。

  六、权力:

  1、根据工作需要,对本部门员工有工作调配和一定的奖惩权。

  2、对本部门员工的聘用、晋升、辞退有建议权。

  3、有签署上报的物资申购计划的权力。

  餐饮部岗位职责 5

  1、负责协助制定人员相关管理办法;

  2、负责办理员工入离职办理及员工资料的整理归档和维护;

  3、负责员工每月工资的核算及服务账单的核对;

  4、负责员工生育、工伤、医疗保险等待遇的申报及申领工作;

  5、负责解答员工对社保、公积金及其他公司执行制度或国家政策的疑问;

  6、负责定期进行问题梳理及汇总分析,提出相关的方案预警及建议,优化人员管理。

  7、其他需要驻场客服协助解决的工作。

  餐饮部岗位职责 6

  1、厨师长直接对餐饮部经理负责。

  2、根据时令、货源与餐饮部经理共同制定本餐厅的菜单,不断开拓新的菜式品种,适应不同宾客的需求。

  3、负责厨房的成本控制,加强对食品原材料及各种物品、水、电、气、燃料的管理,杜绝各种原材料浪费现象的发生。

  4、熟悉货源情况并根据销售要求,负责厨房食品原料和设备用具的请购,批示工作。(列出采购计划单)

  5、负责督促检查各厨房的餐前准备工作及生产过程中的现场协调指挥,并对食品生产质量进行控制。

  6、遇有大型宴会及重要客人宴请活动时,与部门经理商议具体事项,对菜肴安排提出建议并参加宴会的烹调工作。

  7、与餐饮前厅经理密切联系,主动听取宾客意见,不断提高菜肴质量。

  8、加**生管理,执行《食品卫生法》落实食品卫生“五、四”制保持食品新鲜和厨师仪表、仪容、个人卫生等,符合酒店卫生和着装要求。

  9、抓好厨师的管理和技术培训工作,保持菜品的特色和风味。熟悉各系和新菜式,增加花色品种,创造有酒店特色的饮食和风味

  10、负责督促厨房做好收市后收档工作,做好周围环境的卫生工作。

  11、负责厨房食品加工设备的`管理,检查设备的保养和维修情况,保证厨房的正常运行。

  12、根据客源情况及本厨房的工作特点,编制工作时间表,负责人员的岗位安排,做好厨房考核、考勤记录。

  13、不断研究新式菜式,试用新的餐饮原料及配料使餐饮的出品走在市场前例。

  14、监督工作人员,不准吃、拿、送、损、偷任何酒店物品。

  15、及时完成上级交付的其它任务。

  餐饮部岗位职责 7

  一、直接对总经理负责,对酒店的管理工作负全部责任。

  二、负责协助总经理对酒店的经营管理作出决策和健全运营制度;负责执行、落实总经理的决策和营运计划。

  三、负责监督检查各级管理人员对工作任务的落实执行情况。

  四、负责协助总经理定期召开例会,安排工作总结得失,优化管理思路。

  五、负责定期检查酒店内外的卫生、安全监督工作。

  六、负责协助总经理处理协调各部门之间的工作。

  七、负责酒店行政办公室的一切事务,热情礼貌接洽外来人员。

  八、负责协助总经理监督各部门管理制度的执行情况,检查各岗位的操作规程和服务规范,为顾客提供优质的出品和满意的服务。

  九、准确执行总经理口头或书面指令,并积极良好地完成任务。

  十、坚持每日开餐时间在服务第一线现场巡视检查督导,确保营业时间正常运作。

  十一、负责建立健全的员工档案,做好人事管理工作;及时向总经理汇报酒店的人事异动情况。

  十二、不定期深入职员群体,了解职员的生活情况和工作情绪,必要时向总经理汇报处理。

  十三、负责酒店内部物品的'管理,熟悉掌握酒店所需各类物品的名称、型号、规格、单价、用途。检查购进物品是否符合质量要求,对酒店的物品采购和质量要求负有监督责任。

  十四、负责制定、健全安全保卫制度的措施,部署保安部的工作计划,安排和检查落实情况;负责组织调查酒店内发生的重大案件、事故,并向总经理提出处理意见,汇报查处结果。

  十五、负责制定酒店工程部维修管理办法,合理安排工程维修、设备维护工作的顺利开展,确保酒店的日常营运正常。

  十六、负责定期检查电脑系统使用情况,定期对电脑设备进行必要的维护;负责组织常用人员进行常见故障的排除、耗材更换的培训。

  十七、处理突发事件的,组织要严密、方法要正确、处理要得当,并及时报告总经理或相关部门,并将事件的全过程做好文字记录备案。

  十八、遵章守纪,以身作则,严格遵守各项规章制度和管理规定,从严律已,以身示范。

  餐饮部岗位职责 8

  (1)对餐饮部主管负责,执行主管的工作指令,并向其汇报工作。

  (2)享有领班之规定职权,负责现场管理和督导所属区域员工工作,以身作则带领员工按照餐厅服务工作规范和质量要求,做好本区域清洁卫生及接待服务工作。

  (3)现场检查、督导礼节礼貌、仪容仪表、考勤考纪、卫生等工作质量及开餐的准备工作。做好记录并作出奖惩决定上报主管。

  (4)熟练掌握散台、包房及宴会服务程序及操作规范,在餐中随时协助服务员完成服务工作并及时对发现的问题予以纠正和指导。

  (5)熟练掌握酒店服务项目及餐厅出品的详细情况。带领本区员工做好酒水、菜肴等酒店产品的推销工作,并协助处理疑难问题。

  (6)负责本区物料用品的`领用,发放和耗损、报帐工作。定期检查和清点本区域的各种设备、财产、物品,保完好无损。

  (7)协助主管开好班前例会和营业碰头会,合理分配员工工作,定区、定人、定岗、定责,吃苦耐劳,关心员工思想和生活状况,做好带头作用树立良好榜样。

  (8)贯彻执行班组会议制度:

  1 传达上级工作指令及质量要求,总结服务工作中的不足及违纪现象,表扬先进,纠正不足,并上报奖惩决定。

  2 检查仪容仪表、考勤纪律。

  3 预订通报、菜肴培训及工作安排。

  4 上传下达,协调部门、班组及员工之间的配合和团结。

  (9)接受并协助主管的培训工作,带领员工不断提高业务技能综合素质。

  (10)负责本区布草送洗,接收及发放保管工作。完成上级交办的其他工作

  餐饮部岗位职责 9

  1、传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作。对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。

  2、按照规格水准,做好开餐前的准备工作。

  3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。

  4、在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的.各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。

  5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。

  餐饮部岗位职责 10

  其实,不管是什么样的面试形,问的问题都差不多,万变不离其宗,都有规律可寻。

  对所有的面试官而言,只有一个目的:在最短的时间里了解到你最多的信息。想高效率的准备面试,先从这七个大方面着手吧!

  1、请用最简洁的语言描述您从前的工作经历和工作成果。

  二、专业背景您认为此工作岗位应当具备哪些素质?

  三、工作模式您*时*惯于单独工作还是团队工作?

  四、价值取向您对原来的单位和上司的.看法如何?

  五、资质特性您如何描述自己的个性?

  六、薪资待遇是否方便告诉我您目前的待遇是多少?

  七、背景调查您是否介意我们通过您原来的单位�行一些调查?95%的面试基本上都离不开这些问题,当然还有可能问一些专业问题,我想如果你做过的话应该都不是什么难事,一般面试官都不会过多的问专业方面的问题的。


餐饮部总监的岗位职责(精选5篇)(扩展3)

——餐饮部领班岗位职责优选【5】份

  餐饮部领班岗位职责 1

  1、了解当日客情,负责对本区域的工作作出相对应的安排,特殊客情特殊对待。

  2、严格遵守本部门制定的上班时间,准时到岗,做好餐前检查工作。

  3、协助主任开好班前班后会,具体贯彻落实班前班后内容及检查结果并督办和处理汇报。

  4、服务工作起带头模范作用,随时予以服务员指导,协助补台工作,并起到点菜骨干作用。

  5、每日立岗前必须按照餐饮卫生标准及仪容仪表标准例行检查,熟悉本公司环境,对硬件设备设施进行常规检查,做好维修及维护工作。

  6、上市前期定岗海鲜池,必须了解当日厨房沽清菜肴及急推菜肴、菜式的基础上,做好点菜工作。

  7、回本楼层进行区域性巡台工作,了解区域客人消费档次,控制上菜次序及速度,并时刻以服务员的身份投入到日常工作中去。

  8、在上菜高峰期与传菜部做好协调工作,保证菜肴服务质量,在现场及时应对客人投诉,对反映菜肴或服务质量的投诉作出相应对策, 并做好详细记录原因以便向上级领导汇报。

  9、午、晚市结束后,做好收市收尾工作,对安全隐患作出严格检查,对突发性事件本人无法处理的,应立即汇报上级。

  10、 有效地督导本组服务员,优质高效地完成各项对客的用餐服务,配合主任及经理做好工作。

  11、 熟悉公司的各项规章制度,当班期间检查公司规章制度的.执行情况,以身作则,为下属树立良好形象。

  12、 定期对本班组员工进行绩效评估,向主任上报奖惩建议,并组织实施本班组员工培训,同时负责新员工与实*员工的培训工作,提高服务质量。

  13、 做好本组员工的思想工作,成为公司与员工之间的沟通桥梁,从而真正体现出员工队伍的稳定性、团结性。

  14、 实施节能责任制做好本区域节能工作,负责每月一次餐具盘点并详细记录,将资料进行归类存档,对贵重物品因每日进行抽查及时处理上报,并做好岗位交接工作。

  15、 每日须检查本区域物品存放情况,排列整齐、保证随时使用的有序、清洁、完整。

  16、 身体力行,并天天执行五常法。

  17、 负责班后检查,经值班主任检查同意后方可离岗。

  餐饮部领班岗位职责 2

  (1)对餐饮部主管负责,执行主管的工作指令,并向其汇报工作。

  (2)享有领班之规定职权,负责现场管理和督导所属区域员工工作,以身作则带领员工按照餐厅服务工作规范和质量要求,做好本区域清洁卫生及接待服务工作。

  (3)现场检查、督导礼节礼貌、仪容仪表、考勤考纪、卫生等工作质量及开餐的准备工作。做好记录并作出奖惩决定上报主管。

  (4)熟练掌握散台、包房及宴会服务程序及操作规范,在餐中随时协助服务员完成服务工作并及时对发现的问题予以纠正和指导。

  (5)熟练掌握酒店服务项目及餐厅出品的详细情况。带领本区员工做好酒水、菜肴等酒店产品的推销工作,并协助处理疑难问题。

  (6)负责本区物料用品的`领用,发放和耗损、报帐工作。定期检查和清点本区域的各种设备、财产、物品,保完好无损。

  (7)协助主管开好班前例会和营业碰头会,合理分配员工工作,定区、定人、定岗、定责,吃苦耐劳,关心员工思想和生活状况,做好带头作用树立良好榜样。

  (8)贯彻执行班组会议制度:传达上级工作指令及质量要求,总结服务工作中的不足及违纪现象,表扬先进,纠正不足,并上报奖惩决定。检查仪容仪表、考勤纪律。预订通报、菜肴培训及工作安排。上传下达,协调部门、班组及员工之间的配合和团结。

  (9)接受并协助主管的培训工作,带领员工不断提高业务技能综合素质。

  (10)负责本区布草送洗,接收及发放保管工作。完成上级交办的其他工作

  餐饮部领班岗位职责 3

  一、餐厅领班岗位职责

  1、协助公寓经理负责餐厅日常管理工作。

  2、负责处理餐厅宾客投诉。

  3、负责餐厅各种信息传递,协助相关部门搞好对客服务工作。

  4、负责餐厅员工日常管理、培训及监督考核。

  5、负责所辖区域安全、卫生、设施设备、用具用品的监督管理工作。

  6、负责组织餐厅员工掌握风险控制、削减措施,开展应急演练,查找安全隐患, 发现问题及时处理和上报。

  7、协助公寓经理制订餐厅的服务标准及工作程序。

  8、根据客情需求,做好餐厅餐前摆台及指导工作。

  9、做好餐厅重点宾客的餐中盯台服务。

  10、做好餐厅餐后收尾及指导工作。

  二、工作内容

  1、每日提前10分钟到岗,自查仪表仪容。

  2、每日主持班前会,布置当日工作任务,协调解决各类问题。

  3、每日根据客情合理安排员工工作班次及人员分工。

  4、每日进行餐前、餐中、餐后的检查督导。

  5、每日检查本班组员工仪容仪表、出勤状况,进行考核打分。

  6、每日进行例行安全检查。

  7、每日检查所辖区域设备设施运行情况。

  8、每日根据各项工作检查情况,填写《监督检查记录》。

  9、每月底进行餐具的盘点工作。

  10、处理宾客投诉,及时解决宾客提出的各种问题,尽可能满足宾客的要求。

  11、合理调配人员,做好员工日常业务技能培训工作。

  12、参加公寓组织的各种培训和活动。

  13、完成领导交办的各项工作任务。

  餐饮部领班岗位职责 4

  1、了解当日客情,负责对本区域的工作作出相对应的安排,特殊客情特殊对待。

  2、严格遵守本部门制定的上班时间,准时到岗,做好餐前检查工作。

  3、协助主任开好班前班后会,具体贯彻落实班前班后内容及检查结果并督办和处理汇报。

  4、服务工作起带头模范作用,随时予以服务员指导,协助补台工作,并起到点菜骨干作用。

  5、每日立岗前必须按照餐饮卫生标准及仪容仪表标准例行检查,熟悉本公司环境,对硬件设备设施进行常规检查,做好维修及维护工作。

  6、上市前期定岗海鲜池,必须了解当日厨房沽清菜肴及急推菜肴、菜式的基础上,做好点菜工作。

  7、回本楼层进行区域性巡台工作,了解区域客人消费档次,控制上菜次序及速度,并时刻以服务员的身份投入到日常工作中去。

  8、在上菜高峰期与传菜部做好协调工作,保证菜肴服务质量,在现场及时应对客人投诉,对反映菜肴或服务质量的投诉作出相应对策, 并做好详细记录原因以便向上级领导汇报。

  9、午、晚市结束后,做好收市收尾工作,对安全隐患作出严格检查,对突发性事件本人无法处理的,应立即汇报上级。

  10、 有效地督导本组服务员,优质高效地完成各项对客的用餐服务,配合主任及经理做好工作。

  11、 熟悉公司的各项规章制度,当班期间检查公司规章制度的执行情况,以身作则,为下属树立良好形象。

  12、 定期对本班组员工进行绩效评估,向主任上报奖惩建议,并组织实施本班组员工培训,同时负责新员工与实*员工的培训工作,提高服务质量。

  13、 做好本组员工的思想工作,成为公司与员工之间的沟通桥梁,从而真正体现出员工队伍的.稳定性、团结性。

  14、 实施节能责任制做好本区域节能工作,负责每月一次餐具盘点并详细记录,将资料进行归类存档,对贵重物品因每日进行抽查及时处理上报,并做好岗位交接工作。

  15、 每日须检查本区域物品存放情况,排列整齐、保证随时使用的有序、清洁、完整。

  16、 身体力行,并天天执行五常法。

  17、 负责班后检查,经值班主任检查同意后方可离岗。

  餐饮部领班岗位职责 5

  1、负责开餐前准备、餐中服务、餐后收尾等工作。

  2、负责所辖区域设备、安全、卫生工作。

  3、负责严格按照消毒的程序进行餐具消毒。

  4、掌握本岗位安全技能,处理并上报各类突发事件。

  工作内容

  1、每日提前10分钟到岗,自查仪容仪表,做好工作交接。

  2、每日做好所辖区域卫生,保持整洁。

  3、每日规范、合理、美观的.布置自助餐台台面。

  4、每日迎领宾客入座,及时斟茶 。

  5、每日及时填补酒水冰箱内的各种酒水。

  6、每日餐后进行卫生打扫收尾工作。

  7、下班后要将贵重物品收好,关闭电源、锁好房门,检查安全无误后方可下班。

  8、参加公寓组织的各种培训和活动。

  9、完成领导交办的工作任务。


餐饮部总监的岗位职责(精选5篇)(扩展4)

——行政总监岗位职责(精选20篇)

  行政总监岗位职责 1

  (1)掌握行政工作情况和公司行政管理工作的运行情况,并适时向上级领导汇报。

  (2)制定系统年度、月度工作目标和工作计划,经批准后执行。

  (3)主持制定、修订行政的工作程序及规章制度,经批准后组织施行并监督检查落实情况。

  (4)品牌策划相关工作的制订与实施。

  (5)集团企业文化工作的制订与实施。

  (6)接待公司重要来访客人,处理行政方面的重要函件。

  (7)负责公司行政方面重要会议、重大活动的组织筹备工作。

  (8)公司的后勤服务工作,创造和保持良好的工作环境。

  (9)公司的防火安全、保卫工作并定期组织检查,保证公司安全。

  (10)负责协调公司系统间的合作关系,调节工作中出现的问题。

  (11)定期组织做好办公职能检查,及时发现问题、解决问题,同时督促做好纠正和预防措施工作。

  (12)指导、监督、检查所属下级的'各项工作,掌握所属下级工作进度。

  (13)做好各项行政处理工作,提高工作效能,增强团队精神。

  (14)及时、准确传达上级指示并贯彻执行。

  (15)审阅行政相关的文件,审核直接下级的上报工作计划、工作总结等相关作业文件,视其性质内容,决定处理方式。

  (16)向上级提出政策性建议,受理直接下级上报的合理化建议。

  (17)培养和发现人才,根据工作需要申请招聘、调配直接下属。关心所属下级的思想、工作、生活。

  行政总监岗位职责 2

  1、协助参与公司经营战略策划制定,完成公司行政管理规划,协调各部门关系,积极配合做好内部管理工作;

  2、制定公司综合管理工作目标、计划 ,并组织实施,做到计划 明确,方法灵活;

  3、拟定公司行政方面的各项规章制度,督促所属人员严格执行公司行政方面的有关规定,做到依章办事,有章可循,规划公司的各项行政运营管理;

  4、根据公司经营管理工作情况,按公司领导的要求,负责组织起草综合性业务规划,周工作汇总,月度工作总结 和简报,季度、年度工作总结 和公司请示、通知等公文函件并审核待签发的文稿;

  5、筹备股东会、董事会、总经理办公会议的召开,组织编写会议纪要和决议,并检查各业务部门贯彻执行情况;

  6、拟定公司总部固定资产、低值易耗品、办公用品等方面管理的规章制度,做到制度健全,按章办事, 并负责公司行政费用的预算与控制;

  7、在公司负责人领导下,协调、*衡各部门之间的关系,汇总各部门的规章制度,制定修改公司有关行政管理方面的制度并监督执行;

  8、组织、安排重要客人来访的接待工作,协调内外关系,宣传企业文化和公司理念,树立公司的良好形象。

  行政总监岗位职责 3

  岗位职责:

  1、根据集团发展战略,统筹、规划人力资源总体战略规划;

  2、建立并完善人力资源管理体系,设计、制定人力资源管理模式,包括:招聘、培训、薪酬、绩效,以及员工关系等;

  3、向高层决策者提供有关人力资源战略、组织机构建设等方面的建议,并致力于提高公司整体的`综合管理水*;

  4、根据公司发展需要,拟订年度人力资源预算规划,组织制定人才储备及职业发展计划,实现公司人才优化配置;

  5、及时处理公司管理过程中的重大人力资源问题,综合分析人力资源数据,为公司发展提供合理化依据;

  6、塑造、维护和推广企业文化,加强员工的凝聚力;

  7、制定并组织实施行政后勤管理发展规划、实施流程、规章制度;

  8、制定、管理部门费用预算,负责部门员工的培训、考核、激励,和团队建设等;

  9、拟订部门工作目标和计划,监督、检查执行情况;

  10、组织安排各类会议、公务接待等活动的筹备及会务工作;

  11、按照公司的有关规定,负责公司各类印章、重要档案的管理工作;

  任职要求:

  1、人力资源管理等相关专业本科及以上学历;

  2、5年以上集团性公司工作经验,3年以上相同岗位管理工作经验;

  3、精通人力资源各模块,对现代企业人力资源管理模式有系统的了解;

  4、熟悉国家关于合同管理、薪酬制度、保险福利、培训等方面的法律法规和政策;

  5、熟悉人事行政工作流程,对人力资源管理事务性的工作有娴熟的处理技巧;

  6、沟通、协调、团队领导能力强,有良好的服务意识;

  7、工作敬业、积极乐观,能接受高强度的工作;

  8、优秀的外联、公关能力,具备解决突发事件的能力。

  行政总监岗位职责 4

  岗位职责:

  1、明确公司人力资源目标和总体方案,向总经理提供有关人力资源战略、组织建设等方面的建议,并致力于提高公司的综合管理水*;

  2、制定公司人力资源管理的方针、政策和制度;

  3组织制定公司人力资源发展的长期规划、中期规划和年度计划,并监督各项计划的实施;

  3、塑造、维护、发展和传播企业文化;

  4、研究、设计人力资源管理模式(包含招聘、绩效、培训、薪酬及员工发展等体系的全面建设);

  5、制定和完善人力资源管理和行政管理类制度;

  6、组织制定员工招聘、聘任、调动、考核、晋升、奖惩、职称和技术等级评定等人事管理的方针、政策、规章和标准,并监督执行;

  7、协调和指导本部门和各用人部门人才招聘、员工培训、绩效考评、薪酬等工作的进行,确 保公司人力资源的合理使用;

  8、计划和审核人力资源管理和行政成本;

  9、及时处理公司管理过程中的重大人力资源和行政类问题;

  10、负责与劳动人事、**行政部门保持良好的联系,及时获得相关政策支持;

  11、完成总经理临时交办的各项工作任务。

  工作权限:

  1、人事权限:对下级人员有招聘申请权,面试权,考核权,奖惩建议权,职位调配建议权,晋升建议权,辞退建议权;

  2、财务权限:部门费用审核权,公司培训经费审核权,总部人员差旅费用审核权,公司人员招聘费用审核权,规定额度办公用品批准权;

  3、事务权限:部门工作安排权;公司中高层员工招聘审核权,员工离职审核权;

  任职要求:

  1、人力资源、管理或相关专业本科以上学历;

  2、具有五年以上相关工作经验,其中三年以上主管(或以上)职位工作经验;

  3、8年以上相关工作经验,5年以上外资企业人力资源总监或人力资源部经理工作经验;

  4、熟悉质量管理体系;熟悉信息化管理和ERP系统;

  5、企业文化的建立与实际操作经验;

  6、有知名企业工作背景;

  7、以实例介绍为主,建立创新引导激励机制;

  8、执行力的建立引导措施;有思路和实践经验;

  9、学*力的.倡导;

  10、培训和能力等级的配套;

  11、有高级管理人员的招聘经验;

  12、精通绩效管理;

  13、个人价值观追求相对公正,公*;激情,宽容度;

  14、有强烈的事业心和开拓创新意识,具备管理理念,沉着、稳健、成熟,有良好的人格魅力、能承受巨大心理压力。

  行政总监岗位职责 5

  一、参与公司经营战略目标与计划制定和实施、组织架构的设计和完善、融投资策划;

  二、负责协助总经理完善公司总体制度规划并监督实施,运用先进管理模式进行现代管理;

  三、负责所辖各部门的机构设置和管理制度的制订、各项工作的开展和督导以及绩效考核;

  四、负责公司客户资源的开发和维护,市场分析和新业务的拓展;

  五、负责协助其它部门制定费用使用计划,降低部门运营成本,并监督实施;

  六、负责公司公共关系、企业形象、品牌建设的规范和提升;

  七、负责代表公司进行商务谈判、接待重要宾客、接受客户投诉及进行危机管理。

  行政总监岗位职责 6

  1、制定全国人力资源和总部行政管理制度、流程规范、执行实施;

  2、建立和完善公司人力资源管理体系,包含招聘、绩效、培训、薪酬及员工发展等体系的全面建设;

  3、根据公司经营战略,提供有关人力资源战略、组织建设等方面的`建议;

  4、人力资源规划、人力成本控制、人效分析、人才盘点、人才梯队建设与后备人才培养工作的开展及落地;

  5、负责各项人事及行政事务,审核及控制相关费用;

  6、不断提高下属员工的工作能力和协作精神,提升工作效率;

  7、完成管理高层临时交办的各项工作任务。

  行政总监岗位职责 7

  1、参与制定公司的行政管理制度、完善和细化办公管理体系和业务流程;

  2、执行公司年度行政计划,控制行政费用;

  3、参与组织、协调安排公司的各种接待活动和相关会务;

  4、购置办公设备、办公用品,安排人员管理和发放公文、行政档案等重要资料;

  5、管理固定资产、公共环境卫生和安全,定期检查,确保达到相关岗位要求;

  6、做好员工、各部门及上级 领导的沟通工作;

  7、协调对外联络工作;

  8、完成上级 领导交办的其他工作。

  行政总监岗位职责 8

  1、负责组织集团年度行政人事工作计划。

  2、负责组织编制公司的规章制度、员工手册,协助总裁进行部门职责和岗位职责的设置与调整。

  3、做好人员考勤工作,审核加班、调休等假期管理。

  4、负责建立员工综合考评体系,对员工的转正、培训和晋升进行审核。

  5、负责办公环境、秩序和安全的维护管理,负责公司仓库管理。

  6、负责办理入职手续,负责人事档案的管理、保管、用工合同的签订;

  7、负责公司资质的`申请、年审、管理。

  8、负责奖励与惩罚,提出奖惩方案,核准各部门奖惩方案的实施,执行各项奖惩决定。

  9、负责公司日常行政费用开支的审核。

  10、定期组织检查各部门岗位规范化开展工作。

  11、负责公司文件的签发,负责公司用章的审核。

  12、负责对本部门员工进行监督管理、工作指导、任务分配、业绩考评。

  行政总监岗位职责 9

  1、负责公司各类公文和制度运作机制的构建和推行,严格把控公文、制度的'质量和运行效果

  2、规范人事异动流程,健全公司绩效管理体系,净化人才环境并激发员工的工作积极性和主动性

  3、不断提升后勤服务意识,加强行政管理手段,松驰有度,促进企业的良性运作

  4、发展并宣扬公司企业文化,建立公司相关的福利政策,提升企业文化,丰富员工精神生活,增强员工对企业的归属感与团队凝聚力5、增进部门间的沟通了解,加强部门与部门配合协调工作

  6、组织拟订公司安全管理制度,做好安全预防与保护措施,宣导安全理念和意识,并加强安全检查的演练工作

  行政总监岗位职责 10

  1、协助参与公司经营战略策划制定,完成公司行政管理规划,协调各部门关系,积极配合做好内部管理工作;

  2、制定公司综合管理工作目标、计划,并组织实施,做到计划明确,方法灵活;

  3、拟定公司行政方面的各项规章制度,督促所属人员严格执行公司行政方面的有关规定,做到依章办事,有章可循,规划公司的各项行政运营管理;

  4、根据公司经营管理工作情况,按公司领导的要求,负责组织起草综合性业务规划,周工作汇总,月度工作总结和简报,季度、年度工作总结和公司请示、通知等公文函件并审核待签发的文稿;

  5、筹备股东会、董事会、总经理办公会议的召开,组织编写会议纪要和决议,并检查各业务部门贯彻执行情况;

  6、拟定公司总部固定资产、低值易耗品、办公用品等方面管理的规章制度,做到制度健全,按章办事,并负责公司行政费用的预算与控制;

  7、在公司负责人领导下,协调、*衡各部门之间的关系,汇总各部门的规章制度,制定修改公司有关行政管理方面的制度并监督执行;

  8、组织、安排重要客人来访的接待工作,协调内外关系,宣传企业文化和公司理念,树立公司的良好形象

  上面为大家介绍了公司行政总监的岗位职责,而行政部作为公司的一个核心部门,她肩负整个公司的管理重任。他运作的好坏,直接关系到整个公司的规范化进程。那么下面就谈一谈怎样才能做好一名行政人事部经理(行政总监):

  一、负责本部的行政管理和日常事务,协助总经理搞好各部门之间的综合协调,落实公司规章制度,加强对各项工作的督促和检查,沟通内外联系,保证上情下达和下情上报,负责对会议文件决定的事项进行催办,查办和落实,加强对外联络,拓展公关业务,负责全公司组织系统及工作职责研讨和修订,负责公司车辆的管理。

  二、人力资源管理与开发

  1、组织架构的设计、岗位描述、人力规划编制、考勤管理的工作。

  2、招聘使用:

  提供工作分析的有关资料,使部门人力资源计划与组织的战略协调一致,对申请人进行面试作最终录用和委派决定,对提升、调迁、奖惩和辞退作出决定,职务分析和工作分析的编写,制定人力资源计划,通过这些使企业内部“人、事相宜”即采用科学的方法,按照工作岗位要求,将员工安排到合适的岗位,来实现人力资源合理配制。

  3、工作报酬:

  制定合理的薪酬福利制度,按劳付酬,论功行赏,通过报酬、保险和福利等手段对员工的工作成果给予肯定和保障。其次,促使员工提高士气和生产效率的各种激励策略也是对员工工作绩效的一种有效报偿。

  4、培训开发:

  现在的市场无疑应是产品质量的竞争,说到底是人才的竞争,是一个企业整体素质的竞争。一个产品质量的好坏,也是一个企业所有岗位技能的集中体现,所以应把全员培训作为企业立业之本,追求全员卓越,以人为本的管理方式。

  提供培训开发需求和待培训者名单,制定并实施培训开发计划:主要指职业技能培训和职业品质的培训,为员工发展提供咨询,规范在职培训开发的指导,通过培训开发来“提高员工能力”和“发挥员工能力”以此改进员工的行为方式,达到期望的标准。

  5、人员考核:

  主要负责工作考核,满意度调查,研究工作绩效考核系统和满意度评价系统,制定纪律奖惩制度,以工作职责来制定绩效考核标准,通过这些活动可以公*的决定员工的地位和待遇,可以促进人力资源开发和合理利用,并且提高和维持企业的经营的高效率。

  三、负责公司各项规章制度的修订,制定及检查监督。

  运用刚柔并济的管理模式,制定一套符合企业自身的管理制度,运用权利和组织系统,强行进行指挥、控制、命令、硬性管理来达到目的。

  四、负责总务管理

  没有后勤的保障,就保证不了生产稳定正常的进行。首先要制定相关制度;,加强对宿舍、食堂、水电、办公用品、零星修缮、部分固定资产、卫生、环境的管理。

  五、安全保卫

  加强对人员进出、公务访客、车辆物品出入、消防安全、防盗防灾、职业安全防护等的管理,同时对员工进行安全教育,贯彻“安全第一”“预防为主”的指导思想,创造一个安宁祥和的工作、生活环境,保证公司员工的生命财产安全。

  六、强调企业精神,创建公司的企业文化

  企业文化不但能反映出企业生产经营活动中的战略目标,群体意识价值观念和道德规范,还能凝集企业员工的归属感、积极性和创造性,引导企业员工为企业和社会的发展而努力,同时企业文化还具有两种约束力,一种是硬的约束力、制度,一种是软的约束力、无形的,就是活跃企业的文化生活,良好的生活环境和业余文化生活。

  七、塑造企业形象

  1、企业精神形象,它对于员工有强大的凝聚力,感召力,引导力和约束力,能增加员工对企业的信任感,自豪感和荣誉感。

  2、企业环境形象

  因为创造良好的企业环境,是企业生产经营活动顺利进行的前提和基础,而充分认识企业环境的特征又是创造良好企业环境的基础。

  3、企业员工形象

  制定《员工日常行为规范》,因为良好的员工素质和形象,是企业形象的重要构成要素。员工的仪表装束、言谈举止、工作能力、科学文化水*、精神风貌、工作效率等都会给社会公众一个整体印象。

  总而言之,行政部工作的最终目标就是确保公司的正常运作及生产,稳步,正常的进行,为企业创造经济效益。

  以上所述只是本人理论与实践相结合的一点体会,因为行政部工作包罗万象,短短的几句话是无法表达完全的,只有在实际工作中去领会和应用 ,才能使企业行政部真正发挥其应有的作用。

  行政部的主要管理人员行政总监-行政经理-行政主管,起承上启下作用的行政主管主要职责有哪些呢?

  主要职责:

  1.坚决服从分管副总经理的统一指挥,认真执行其工作指令,一切管理行为向主管领导负责;

  2.严格执行公司规章制度,认真履行其工作职责;

  3.负责组织对人力资源发展、劳动用工、劳动力利用程度指标计划的拟订、检查、修订及执行;

  4.负责制定公司人事管理制度。设计人事管理工作程序,研究、分析并提出改进工作意见和建议;

  5.负责对本部门工作目标的拟订、执行及控制;

  6.负责合理配置劳动岗位控制劳动力总量。组织劳动定额编制,做好公司各部门车间及有关岗位定员定编工作,结合生产实际,合理控制劳动力总量及工资总额,及时组织定额的控制、分析、修订、补充,确保劳动定额的合理性和准确性,杜绝劳动力的浪费;

  7.负责人事考核、考查工作。建立人事档案资料库,规范人才培养、考查选拔工作程序,组织定期戒不定期的人事考证、考核、考查的选拔工作;

  8.编制年、季、月度劳动力*衡计划和工资计划。抓好劳动力的合理流动和安排;

  9.制定劳动人事统计工作制度。建立健全人事劳资统计核算标准,定期编制劳资人事等有关的统计报表;定期编写上报年、季、月度劳资、人事综合或专题统计报告;

  10.负责做好公司员工劳动纪律管理工作。定期或不定期抽查公司劳动纪律执行情况,及时考核,负责办理考勤、奖惩、差假、调动等管理工作;

  11.严格遵守"劳动法"及地方**劳动用工政策和公司劳动管理制度,负责招聘、录用、辞退工作,组织签订劳动合同,依法对员工实施管理;

  12.负责核定各岗位工资标准。做好劳动工资统计工作,负责对日常工资、加班工资的报批和审核工作,办理考勤、奖惩、差假、调动等工作;

  13.负责对员工劳动保护用品定额和计划管理工作;

  14.配合有关部门做好安全教育工作。参与职工伤亡事故的调查处理,提出处理意见;

  15.负责编制培训大纲,抓好员工培训工作。在抓员工基础普及教育的同时,逐步推行岗前培训与技能、业务的专业知识培训,专业技术知识与综合管理知识相结合的交替教育提高培训模式及体系;

  16.认真做好公司领导交办的其它工作任务。

  现代大酒店行政总监职责探讨

  从事管理工作多年,经历了学校、机关、公司、酒店等工作场合的洗礼,从几千人的学校到十几人的机关办公室管理,一路上蹒跚走来,深悟职场各相应环节管理之重要,特别是行政总监(含办公室主任)工作之重要。

  进入一个全新领域,一家新建的现代大酒店百业待举,正在发展壮大。首先要有一个明确的工作思路,为已经到岗的职员解除迷茫,引导其进入良好的正常工作状态。现代酒店要求立即落实公共关系管理机制(完善政治、社会、客户关系网络建设),文档管理机制(建立完善档案管理工作程序),行政办公事务管理机制(建章立制,完善各种规章制度的编制),后勤管理机制(安全管理规划、卫生责任区划,办公用品采购),人力资源管理机制(人员定岗定位、工作职能定位、日常工作管理和考核、相应招聘)林林总总……

  一、日常工作

  行政总监(含办公室主任)是酒店董事长、总经理的主要助手,为酒店决策层领导当好参谋并及时提出各种相应合理化建议是第一要务。行政总监(含办公室主任)是酒店全局行政业务的把关人和职场员工的当家人。其主要工作职责就是全面正确理解和执行公司的各项工作;在具体工作中,行政总监(含办公室主任)这个职务就是一个大管家或“管家婆”的工作,必须事无巨细,管点管面,必须全身心进入角色。

  行政总监(含办公室主任)工作不仅仅是简单的一般性行政事务管理、迎来送往、搞搞内勤、填写档案、修改文稿这么简单,首先要从酒店全局的业务角度理解工作性质,了解酒店战略发展目标、发展计划、发展策略和运营手段,掌握企业运作程序和相应的业务技术流程,要有突出的政治资源和人脉资源关系,要具备良好的人格魅力和领导艺术以及经验,要兼备全局发展意识,并且拥有较完善的善于发现问题、分析问题和解决问题的基本能力,这些必备的能力是行政总监(含办公室主任)不可缺少的基本业务素质。

  行政总监(含办公室主任)必须一切从实际出发,身体力行,勤于思考,注重于行动,强调的是结果。必须思维缜密,观察敏锐,临机明断,责任到位。*时少休息,身体力行深入到各业务链关键环节部位,贴*基层、贴*一线,多了解、多思想。因为行政事务关系到全局工作,关系到成败;永远都忙不完,是一份劳心劳力的工作。

  行政总监职责(含办公室主任工作)处于承上启下地位,是连接酒店领导战略意图和基层工作的桥梁,是协调各有关部门关系的纽带,是保持全局工作正常运转的中枢,在酒店日常工作和发展运营中具有十分重要的地位和作用。事实证明,董事会和酒店、酒店董事长的各项决策能否在发展运营的基层一线不折不扣地得到贯彻落实,酒店全局行政事务(含人力资源、公共关系、后勤工作、形象建设)是否保障有力,企业文化和员工思想工作是否有声有色,很大程度上取决于有没有一个合格、称职的行政总监(或办公室主任)。因此,做一个忠于职守、勤于职守、胜任职守的优秀的行政总监(或办公室主任),不仅是酒店决策层领导的要求和全体员工的殷切期盼,更应该是行政总监(含办公室主任)为之努力奋斗的目标。

  二、职责界定

  【一】 行政总监(含办公室主任)的基本职能

  概括的讲,行政总监(办公室主任)的主要职能就是服务,为酒店决策层领导的科学决策和各项战略决策的正确执行而服务。具体讲,其基本职能大体有四项,即参谋职能、承办职能、管理职能和协调职能。

  1、参谋职能

  行政总监(含办公室主任)的参谋职能主要围绕酒店决策层领导的决策进行。具体表现在:

  一是在决策形成过程中,要帮助酒店领导全面了解项目(事务)的真实情况,确定工作方向、重点、难点、范围、程度,要自觉发挥参谋作用。

  二是在决策实施过程中,要帮助酒店领导及时了解项目(工作)的进展情况,在组织协调、整体联动配合和审时度势、强化控制上发挥参谋作用。

  三是在决策实施过程结束后,要帮助酒店领导客观、正确地总结项目、工程(工作)的经验和教训,及时完成项目工作《大事志》的编辑、存档和管理,为酒店进行新的决策活动发挥参谋作用。

  2、承办职能

  行政总监(含办公室主任)的承办职能大致来自以下三个方面:

  一是来自酒店上级部门。主要是指酒店上级决策层领导部门交付的事项,如工作调研、政治公关、高端维护、法律顾问、风险测评、信息反馈、工作总结等,必须认真对待,按期完成。

  二是来自酒店各业务部门的*行领导。对于酒店各业务部门*行领导的决策和请求协助解决事项,行政总监(含办公室主任)要带领全体行政工作人员不折不扣地予以落实。行政总监(含办公室主任)负有领导、组织、指挥和管理的责任,是第一责任人。

  三是来自酒店业务运营一线职员的诉求。酒店运营一线职员因为工作或生活需要提供帮助或对职责业务的意见及建议,按程序应先向行政办公室取得联系,这就需要行政总监(或办公室主任)根据实际情况予以及时妥善处理。总之,行政总监(含办公室主任)对所负责事项要一丝不苟,认真对待,高度负责,一办到底,落到实处。

  3、管理职能

  管理职能主要是针对行政事务办公室内部而言,集中体现在以下二个方面:

  一是档案(文书)管理。尽管现代化公司计算机办公条件完备,但是档案库的建立完善和相应的书面文字备份管理是不可缺少的。一个管理规范的酒店行政书面文件并不多,但是围绕行政公文、业务往来信函的处理与保管而需要进行的撰稿、校对、印制、收发登记、立卷、归档等环节是必不可少的。行政总监(或办公室主任)必须认真组织安排,责成专人对档案文书工作负责,负有督促、检查、把关职权,必须防止滥抄乱送和形式主义。

  二是事务性管理。行政事务部门(含办公室)作为酒店事务性办事机构,行政总监(含办公室主任)作为机构的总负责人,必须做到事无巨细,对于涉及到的每一件事务都要认真操办。比如高端接待、外事安排、会议安排、公关策划与实施、广告宣传、文字编辑与审定、组织参加公益活动、酒店领导或运营一线用车、也无客户接待、办公用品购置以及为酒店一线员工提供工作生活服务的有关事项等。

  4、协调职能

  行政总监(含办公室主任)履行协调职能,主要需要抓好纵向协调、横向协调两大工作:

  所谓纵向协调,即酒店自上而下的关系协调。行政总监(含办公室主任)的亲力亲为鼓动和引导作用十分重要,必须做到“点面相济、细致入微”,促进“上令下行,下情上晓,上下紧密配合、步调一致”。

  所谓横向协调,即酒店各业务*行部门之间默契配合的.协调。行政总监(含办公室主任)必须具有良好的组织协调能力和凝聚力,以身作则,促进酒店运营一线默契配合与协作,保障团队链条坚固稳定。

  【二】、行政总监(含办公室主任)应具备的素质和修养

  酒店的发展战略实施和全局业务的顺利开展,需要强有力的行政后勤工作给予保障,也就是说需要一个得力的行政总监(或办公室主任)。“得力”,就是素质高、能力强、修养好。行政总监(含办公室主任)必须具备良好的职业经理人“政治”素质、品德素质、心理素质、知识素质。

  “政治”素质是行政总监(含办公室主任)的首要素质。“政治”素质就是要求行政总监(含办公室主任)作为职业经理人在“政治”上绝对可靠,职业经理人归属感明确,具有坚定的爱岗敬业精神,人生理念正确,能够经得起“钱”、“权”、“色”三大考验,是坚定的唯物主义者,是酒店发展战略的忠实实践者。

  品德素质是除了“政治”素质以外最基本、最要紧的素质之一。要求行政总监(含办公室主任)时刻做到光明磊落,忠诚老实;服从组织,顾全大局;关心他人,助人为乐;公道正派,谦虚谨慎;严以律已,廉洁奉公。

  心理素质主要包括稳定的情绪、良好的性格、广泛的兴趣和坚强的意志。要求行政总监(含办公室主任)能够做到:急而不躁,怒而不形,喜而不亢;随和而不盲从,自信而不固执,忍让而不献媚,直率而不粗暴,多思而不多疑,谨慎而不圆滑。同时,还要求行政总监(含办公室主任)能够从本职工作实际出发,不以个人爱好为取舍,培养广泛的兴趣,培养兴趣的多样性,以适应工作需要。(此外,在工作中不仅要有雷厉风行的作风,还要有善始善终的毅力;不仅在取得成绩的时候保持清醒的头脑,也能为顾全大局而忍辱负重)。

  知识素质主要包括三方面。一是深厚的理论功底。要求行政总监(含办公室主任)熟知责任(包括行业)基本理论和基本知识,掌握其思想体系,特别是酒店发展战略的基本内涵。二是专业知识,行政总监(含办公室主任)不仅要具有行政人事办公室工作的基本知识还要熟知所在国家地区的法律法规和相关行业管理专业知识,努力成为一个“多面手”。三是宽广的基础知识,如历史知识、自然科学知识、人文环境知识等辅助知识,力争使自己成为一个知识渊博的人。

  三、工作要求

  行政总监(含办公室主任)除了需要具备以上四种素质和不断加强自身修养外,在工作中还要树立三种意识。

  (一)、要树立敬业意识。所谓敬业意识,就是干一行、爱一行、专一行,这是做好行政管理工作的前提。

  首先要爱这一行,喜欢这一行,要有浓厚的兴趣,带着感情去做工作。行政总监(含办公室主任)的工作,即辛苦又枯燥,如果没有一定的爱心,没有浓厚的兴趣,没有诚挚的感情是做不好的。应该看到,行政总监(含办公室主任)是个很重要的岗位,能够为酒店领导和全局服务,是一件很光荣的事。对于这样一项重要而又有意义的工作,不能妄自菲薄,不能见异思迁,而要怀着强烈的事业心和高度的责任感,全身心投入进去,努力把工作干好。

  其次要钻研和专业。钻研就是要钻进实际业务之中,潜心研究业务本质工作重点;专业就是通过钻研学*进而达到较高的专业水*。只有拥有相应专业知识和业务能力,才能当好酒店决策层领导的参谋和助手,才能在工作中发挥应有作用。

  (二)、要树立服务意识。服务意识,也可以说是公仆意识,就是要当好酒店决策层上级领导的公仆,当好酒店运营一线职工的公仆,当好酒店全局业务的公仆,全心全意地为酒店的发展建设服务。

  树立服务意识、当好“公仆”必须做到“三心”、“四勤”。“三心”既是热心、诚心、耐心,“四勤”既是脑勤、嘴勤、手勤、腿勤。

  热心,就是要有一付热心肠,满腔热情地为酒店全局业务服务,自觉自愿,尽心尽力。要以浓厚的兴趣、高度的热情、负责的精神,去干好职责范围内的每一件事情。

  诚心,就是要求行政总监(含办公室主任)在工作中要有一颗真诚的心,谦恭*和、踏实稳重、真心实意、实实在在地去工作,去干事情。工作中不弄虚作假,不懈怠,不自满。

  耐心,就是要求行政总监(含办公室主任)在工作中要有不怕麻烦,不辞辛苦,谦虚谨慎,不骄不躁的工作作风。接受任务、听取意见、汇报情况、开展工作,必须要有耐心,不可以急躁冒进,不可以粗枝大叶,更不可以得过且过,三天打鱼两天晒网。

  脑勤,就是要求行政总监(含办公室主任)在工作中勤于动脑,善于思考。要认真探索酒店行政事务服务全局业务的新思路、新方法,及时改进工作中的不足,努力提高行政工作服务质量。

  嘴勤,就是要求行政总监(含办公室主任)在工作中要多向酒店决策层领导请示汇报,及时得到领导的指示、支持和帮助;另一方面要与*行的业务部门领导及时沟通,保持联系,征询和收集意见,促进行政工作效果。要做好宣传鼓励工作,争取社会配合和舆论支持。

  手勤,就是要求行政总监(含办公室主任)在工作中要勤于自己动手写作重要公文、信函、文章,自己动手起草重要文件,要亲自批改、审阅、修定重要文稿资料。

  腿勤,就是要求行政总监(含办公室主任)在工作中要迈开双腿,不辞辛苦地跑上跑下,兼顾左右。要及时请示工作、及时汇报情况、及时征求意见;搞好调查研究,了解情况、发现典型、总结经验,掌握第一手材料,加强配合与协作,不断改进行政工作局面。

  (三)、树立全局观念和奉献意识

  凭心而论,行政总监(含办公室主任)工作十分重要,做好这项工作并不是一件很容易的事情。大量的上呈下达、高端公关、联络协调、迎来送往、市场预测、风险预报、调查研究、撰写文稿、谋划工作、制订计划、总结经验、请示汇报,后勤保障服务……林林总总,工作具体到国家和地方的法律法规(包括许多行业潜规则)以及相应的价格政策、产业政策、行业机会、社会环境、人际关系,行政办公、日常管理和考核、文墨笔砚与一针一线的采购、保管、分配、处置,即繁杂又琐碎,*凡且枯燥。

  行政总监(含办公室主任)所需要做的工作大者无形,小到无影,不像酒店其它业务部门完成一个项目就是一个项目,也不像生产一线工人生产一件产品就是一件产品,更不像农民春天播下种子,秋天收获粮食。行政总监(含办公室主任)为赶写一篇文稿材料往往要组织和配合相应行政工作人员加班熬夜甚至通宵达旦,为了组织好一次接待、一次会议或开展好一项活动不知要说多少话、跑多少腿。所以行政总监(含办公室主任)必须树立全局观念和无私奉献的意识,凡事必须以酒店利益着想,以全局业务着想,围绕酒店全局业务开展工作,这就要求行政总监(含办公室主任)在工作中不计较个人名利,不讲报酬,任劳任怨,甘于奉献。……只有如此,才可以保证在行政总监(含办公室主任)这个*凡但又十分重要的岗位上做出不*凡的成绩来。

  行政总监岗位职责 11

  一、参与公司经营战略目标与计划制定和实施、组织架构的设计和完善、融投资策划;

  二、负责协助总经理完善公司总体制度规划并监督实施,运用先进管理模式进行现代管理;

  三、负责所辖各部门的机构设置和管理制度的制订、各项工作的开展和督导以及绩效考核;

  四、负责公司客户资源的开发和维护,市场分析和新业务的拓展;

  五、负责协助其它部门制定费用使用计划,降低部门运营成本,并监督实施;

  六、负责公司公共关系、企业形象、品牌建设的规范和提升;

  七、负责代表公司进行商务谈判、接待重要宾客、接受客户投诉及进行危机管理;

  行政总监岗位职责 12

  1、负责集团整体运营体系建设,包括组织运营、绩效管理、激励考核体系以及计划运营管理等;

  2、负责对接外部咨询机构,牵头负责咨询机构提供的咨询方案的落地执行;

  3、负责其他公司领导安排的一系列工作

  行政总监岗位职责 13

  岗位职责:

  1、负责公司人力资源管理、行政、后勤服务等综合性日常管理。

  2、负责组织建立公司的战略人力资源管理体系,制订年度人力资源规划,为重大人事决策提供建议。

  3、根据公司发展情况拟定公司组织结构、岗位职责并上报审核。

  4、制订公司年度培训计划,落实各体系、各部门培训执行情况,安排员工外出培训。

  5、协助公司领导和各部门做好员工的考核、转正、奖惩、任免、调配等工作。

  6、制定人力资源与行政管理制度,并督促实施。

  7、根据薪酬调查结果及市场变化制订薪酬调整方案。

  8、负责分管内管理费用使之不超过预算。

  9、负责组织实施人力资源、目标管理、企业文化委员会的工作。

  10、开展企业文化建设工作的检查、评比、总结、宣传工作。

  11、负责公司年度计划的编制、分解、落实及考核,月度计划的下发、执行及落实。

  12、负责对各部门计划延期追踪、落实、考核。

  13、负责公司年会、月会、周例会组织、纪要的`起草审核,并上报有关领导阅示。

  14、负责公司后勤福利、环境卫生、宿舍管理、办公用具的计划、购买审核等工作。

  15、负责领导交办的其它任务。

  行政总监岗位职责 14

  1、规范公司行政管理体系,优化公司行政管理的管控模式和执行流程,提高部门行政事务管理水*;

  2、负责拟定公司各相关制度并维护、修订、监督及推行;

  3、公司企业文化建设,提升企业文化内涵,丰富员工精神生活,增强员工对企业的归属感与团队凝聚力。

  4、建立管理机制,完善供应商库管理,管控公司行政费用;

  5、公司证照、资质年审的及时申报、及劳务用工、各类**补助的'申请,保障公司运营过程的合规性;

  6、负责公司企业文化建设与推广,增强员工的凝聚力与创造力;

  7、公司证照、资质年审的及时申报、及劳务用工、各类**补助的申请,保障公司运营过程的合规性;

  8、本部门人员的工作安排、指导、检查、监督及工作成绩评估;

  9、员工食堂成本管控、公司招待事项安排,外联事宜处理;

  10、完成上级领导交办的各项工作任务;

  行政总监岗位职责 15

  1、规范公司行政管理体系,优化公司行政管理的管控模式和执行流程,提高部门行政事务管理水*;

  2、负责拟定公司各相关制度并维护、修订、监督及推行;

  3、公司企业文化建设,提升企业文化内涵,丰富员工精神生活,增强员工对企业的归属感与团队凝聚力。

  4、建立管理机制,完善供应商库管理,管控公司行政费用;

  5、公司证照、资质年审的及时申报、及劳务用工、各类**补助的申请,保障公司运营过程的合规性;

  6、负责公司企业文化建设与推广,增强员工的凝聚力与创造力;

  7、公司证照、资质年审的及时申报、及劳务用工、各类**补助的申请,保障公司运营过程的'合规性;

  8、本部门人员的工作安排、指导、检查、监督及工作成绩评估;

  9、员工食堂成本管控、公司招待事项安排,外联事宜处理;

  10、完成上级领导交办的各项工作任务;

  行政总监岗位职责 16

  1、负责公司的日常运营的.监督和管理;

  2、负责公司各部门计划的审核与跟进;

  3、负责对公司人员团队建设,定义相关人员岗位职责和考核,并有效的管理;

  4、负责对运作质量的管理,有效保障日常运作质量,最终达到客户满意度;

  5、负责协助公司的市场开拓;

  6、负责向总经理汇报公司的运营情况及业绩;

  7、完成总经理交待的其它工作。

  行政总监岗位职责 17

  职责描述:

  1、制度建设:拟定各类行政管理制度,梳理各项流程,完善制度体系,规范行政管理工作;

  2、费用管控:负责财务管理工作,制定财务年度预算,审核费用使用情况,及时纠正和控制费用支出;

  3、采购及供应商管理:管理供应商的素质和服务质量,规范采购流程,确保供应商符合标准;

  4、办公室管理:负责办公环境管理、装修、物业沟通等行政后勤工作;

  5、运营管理:开展公司日常行政运营管理,包括但不限于会务组织、档案管理、证照管理、车辆管理、接待来访等工作;

  6、人事管理:负责人员招聘、绩效考核、考勤管理、工资编报、社保缴存管理,组织对员工的晋升、调职、奖惩、辞退等全面工作。

  任职要求:

  1、全日制大专及以上学历,行政管理、工商管理等相关专业优先;

  2、5年以上行政工作经历,其中3年以上团队管理经验,具备全国化行政管理经验优先考虑;

  3、具备良好的客户服务意识及较强的.供应商管理能力;

  4、具有跨部门沟通能力,执行力强,抗压力强,能组织带领团队按时出色完成各项工作。

  行政总监岗位职责 18

  1、负责公司各类公文和制度运作机制的构建和推行,严格把控公文、制度的质量和运行效果

  2、规范人事异动流程,健全公司绩效管理体系,净化人才环境并激发员工的`工作积极性和主动性

  3、不断提升后勤服务意识,加强行政管理手段,松驰有度,促进企业的良性运作

  4、发展并宣扬公司企业文化,建立公司相关的福利政策,提升企业文化,丰富员工精神生活,增强员工对企业的归属感与团队凝聚力

  5、增进部门间的沟通了解,加强部门与部门配合协调工作

  6、组织拟订公司安全管理制度,做好安全预防与保护措施,宣导安全理念和意识,并加强安全检查的演练工作

  行政总监岗位职责 19

  (1)掌握行政工作情况和公司行政管理工作的运行情况,并适时向上级领导汇报。

  (2)制定系统年度、月度工作目标和工作计划,经批准后执行。

  (3)主持制定、修订行政的工作程序及规章制度,经批准后组织施行并监督检查落实情况。

  (4)品牌策划相关工作的制订与实施。

  (5)集团企业文化工作的制订与实施。

  (6)接待公司重要来访客人,处理行政方面的重要函件。

  (7)负责公司行政方面重要会议、重大活动的组织筹备工作。

  (8)公司的后勤服务工作,创造和保持良好的工作环境。

  (9)公司的防火安全、保卫工作并定期组织检查,保证公司安全。

  (10)负责协调公司系统间的合作关系,调节工作中出现的问题。

  (11)定期组织做好办公职能检查,及时发现问题、解决问题,同时督促做好纠正和预防措施工作。

  (12)指导、监督、检查所属下级的各项工作,掌握所属下级工作进度。

  (13)做好各项行政处理工作,提高工作效能,增强团队精神。

  (14)及时、准确传达上级指示并贯彻执行。

  (15)审阅行政相关的文件,审核直接下级的上报工作计划、工作总结等相关作业文件,视其性质内容,决定处理方式。

  (16)向上级提出政策性建议,受理直接下级上报的合理化建议。

  (17)培养和发现人才,根据工作需要申请招聘、调配直接下属。关心所属下级的思想、工作、生活。

  行政总监岗位职责 20

  职责描述:

  1、制度建设:拟定各类行政管理制度,梳理各项流程,完善制度体系,规范行政管理工作;

  2、费用管控:负责财务管理工作,制定财务年度预算,审核费用使用情况,及时纠正和控制费用支出;

  3、采购及供应商管理:管理供应商的素质和服务质量,规范采购流程,确保供应商符合标准;

  4、办公室管理:负责办公环境管理、装修、物业沟通等行政后勤工作;

  5、运营管理:开展公司日常行政运营管理,包括但不限于会务组织、档案管理、证照管理、车辆管理、接待来访等工作;

  6、人事管理:负责人员招聘、绩效考核、考勤管理、工资编报、社保缴存管理,组织对员工的'晋升、调职、奖惩、辞退等全面工作。

  任职要求:

  1、全日制大专及以上学历,行政管理、工商管理等相关专业优先;

  2、5年以上行政工作经历,其中3年以上团队管理经验,具备全国化行政管理经验优先考虑;

  3、具备良好的客户服务意识及较强的供应商管理能力;

  4、具有跨部门沟通能力,执行力强,抗压力强,能组织带领团队按时出色完成各项工作。


餐饮部总监的岗位职责(精选5篇)(扩展5)

——销售部总监的岗位职责优选【10】份

  销售部总监的岗位职责 1

  1、根据行业市场情况和公司战略规划,协助事业部总经理制定事业部销售规划;

  2、负责公司能源行业市场开拓、客户维护、不断开拓业务渠道;

  3、独立制定销售计划,积极开发目标和潜在客户资源,完成销售任务;

  4、负责事业部项目销售的市场策划及相关协调、销售管理工作;

  5、参与投标决策、投标策划和投标报价决策,负责项目投标的`组织工作;

  6、组织市场状况调研,收集、整理相关市场信息,为公司的营销规划提供有效建议。

  7、独立进行客户跟踪、谈判、签约、收款和客户关系的维护;

  8、负责收集一线客户信息,对公司业务营业策略及设备研发提供参考意见;

  9、动态把握市场价格,定期提交市场分析及预测报告。

  销售部总监的岗位职责 2

  1、根据行业市场情况和公司战略规划,协助事业部总经理制定事业部销售规划;

  2、负责公司能源行业市场开拓、客户维护、不断开拓业务渠道;

  3、独立制定销售计划,积极开发目标和潜在客户资源,完成销售任务;

  4、负责事业部项目销售的.市场策划及相关协调、销售管理工作;

  5、参与投标决策、投标策划和投标报价决策,负责项目投标的组织工作;

  6、组织市场状况调研,收集、整理相关市场信息,为公司的营销规划提供有效建议。

  7、独立进行客户跟踪、谈判、签约、收款和客户关系的维护;

  8、负责收集一线客户信息,对公司业务营业策略及设备研发提供参考意见;

  9、动态把握市场价格,定期提交市场分析及预测报告。

  销售部总监的岗位职责 3

  1、公司产品的销售及推广;

  2、负责制定销售区域内销售活动的策划和执行,拟定营销计划,完成部门销售指标;

  3、开拓新市场,发展新客户,增加产品销售范围;

  4、负责开发成都市场各中高端楼盘、别墅等项目的`详细信息;

  5、承担所带领团队客户的售前售中及售后服务及公司重点客户的维护;

  6、与公司合作商建立和保持良好的合作关系;

  7、带领销售人员提高业务水*和客户服务技能,保证部门员工完成公司下达的各项销售任务

  销售部总监的岗位职责 4

  1、负责营销团队的建设,部门人员的培训、考核及管理,制订部门工作程序和规章制度;

  2、组织编制公司营销战略,拟定年度销售计划、年度费用预算,并实施管理与监控;

  3、制订营销实施方案,开发多种销售手段与工具,完成年度营销目标、回款目标及利润目标;

  4、参与重大合同的谈判及签订;

  5、负责重点客户的维护;

  6、负责协调营销部门与公司其他部门的协作沟通;

  7、组织搜集和汇报市场销售信息、新技术产品开发信息、用户的反馈信息、市场发展趋势信息等;

  8、负责公司公关及营销活动的'总体策划。

  销售部总监的岗位职责 5

  1、在销售总监的领导下,负责销售管理中各种具体规章制度的制定;

  2、负责协调和组织下设各部门,负责协助销售代表的工作开展,开展销售日常业务,并随时监督指导;

  3、负责处理销售业务中的重大突发事件,确保业务正常开展;

  4、负责集团公司销售网络体系的维护和培养;

  5、制定市场拓展计划并组织实施;

  6、参与策划并制定市场营销计划,拟订销售方针和策略,提供市场竞争信息;

  7、销售总监助理工作岗位职责包括要协助销售总监负责销售内部的管理以及建设

  8、积极了解并获得客户的各种信息,积极利用有效渠道对相关信息进行反馈并提出建议。

  9、合理控制本部门的费用开支,以达到低投入高产出的效果。

  10、参与策划并制定市场营销计划,拟订销售方针和策略,提供市场竞争信息;

  11、经常开展对内对外的公关活动,督导公关营销员完成具体的.销售指标,明确酒店在不同时期的销售重点;

  12、依据公司战略规划及行业市场信息,参与制订并及时调整部门年度市场发展战略。

  13、积极有效督促客户预付款到账后进行装卸流程,以最经济的方式运作并保持高效率。

  销售部总监的岗位职责 6

  1、协助销售总监处理工程项目、合同能源项目等工作;

  2、协助总监管理各办事处,做好上传下达,协调好各办事处工作分配与安排,协助各办事处解决难点;

  3、协助销售总监进行总部各项制度与政策在办事处的落地实施和员工队伍建设;

  4、收集市场信息与行业信息,开拓新市场;

  5、作为办事处主任、项目总监和销售副总监的后备人才。

  6、各区销售业绩数据的'统计、分析与管理;

  7、协助市场部新项目制定推广方案;

  8、培训市场调查与新市场机会的发现;

  9、营销方案的提报,协助销售总监负责销售部内部的订单管理及建设;

  10、负责部门的费用核销,以及销售总监交待的其他事务。

  11、销售部门的数据录入、整理、统计、分析、各类报表输出;

  12、部门内各小组会议的记录、跟进、总结并发现问题;

  13、协助部门总监进行其他部门管理类的工作。

  销售部总监的岗位职责 7

  1、销售费用内控,每月检查各办项目进度及报销进度

  2、穗宝板块产品价格的审核、存档、发布

  3、负责开拓全国北方的一线、二线城市市场,开拓客户资源

  4、与市场部商讨策划,协助代理商的终端销售,并负责对代理商的监督管理

  5、收集市场情报及竞争对手信息,提供合理有效的建议

  6、销售情况的及时汇总、汇报并提出合理建议

  7、与各商场保持良好合作关系,洽谈铺位、租金及其它重要合作事项

  8、财务管理,确保营业款回收及成本控制等

  9、带领销售团队协助销售经理完成年度销售目标

  1、负责公司销售合同等文件资料的管理、归类、整理、建档和保管;

  2、负责各类销售指标的月度、季度、年度统计报表和报告的制作、编写,并随时汇报销售动态;

  3、负责收集、整理、归纳市场行情,提出分析报告;

  4、协助销售经理做好电话来访工作,在销售人员缺*时及时转告客户信息,妥善处理;

  5、协助销售经理做好部门内务、各种内部会议的记录等工作。

  1、在销售总监的领导下,负责销售管理中各种具体规章制度的制定;

  2、负责协调和组织下设各部门,开展销售日常业务,并随时监督指导;

  3、制定合理、可行的市场拓展规划,并组织协调执行实施;

  4、负责制定集团公司年度销售计划并组织实施;

  5、负责分销网络体系及销售服务体系的`建立和完善;

  6、编制业务培训教材和实务技巧培训教材和培训计划及负责实施;

  7、制定市场拓展计划并组织实施;

  8、负责集团公司销售网络体系的维护和培养;

  9、负责对业务上重要客户的接待和搜索谈判;

  10、负责处理销售业务中的重大突发事件,确保业务正常开展;

  11、定期巡视市场,解决市场拓展中存在的问题。

  销售部总监的岗位职责 8

  1、协助总经理制定全面的销售战略。

  2、根据企业战略目标,提出制定产品组合计划、销售组合计划、销售目标计划、价格政策。

  3、掌握产品市场动态,分析销售动态、销售成本、存在问题、市场竞争发展现状,提出制定因季节、市场和竞争环境变化的'销售应变计划。

  4、根据财务费用预算,制度并分解年度季度月度销售费用预算计划。

  5、根据产品市场情况,制定公司品牌销售渠道战略、市场细分化战略目标。

  6、搭建销售部架构和组建销售团队,制度销售管理制度和规范流程,分配国内国外、线上线下各渠道销售目标任务。

  7、与市场部紧密合作对接,及时或定期反馈市场销售信息至市场部。

  8、负责产品市场开发、客源组织和产品销售组织工作。

  9、深入了解本行业,把握最新销售信息,为企业提供业务发展战略依据。

  销售部总监的岗位职责 9

  1、销售信息传达、跟踪工作

  2、各类销售报表制作、收集、汇总分析工作

  3、各类文件、销售报告的传递、送达工作

  4、各类费用报销审核、归集、上报工作

  5、所负责区域人员的考勤管理工作

  6、与各部门联系、协调、沟通工作

  7、完成领导交办的其他任务

  1、销售总监助理要参与公司战略的研究;

  2、要根据公司的经营战略目标,要根据公司提供的年度经营预算以及相关的投资提案,制定公司营销工作的方针、政策,对公司内部的营销管理提出改进方案;

  3、销售总监助理工作职责始终要贯彻落实公司的各项营销管理方案;

  4、要组织相关的市场调研,并收集相关的市场信息,分析上营销对象的`内外和环境,从而确定目标市场,;

  5、要经常收集分析竞争对象的信息,做到知己知彼,百战不殆,并要制定公司相关的竞争策略并组织实施;

  6、销售总监助理工作职责要为公司的产品进行定位以及开发;

  7、要维持和开拓相关的渠道进行销售,不断地扩大市场的份额;

  8、要经常维护与重要客户的联系,在参与重大的业务洽谈时,解决在业务拓展中出现的问题;

  9、销售总监助理工作职责负责指导客户建立完善的售后服务,并要保证用户的需求得到满足,以此来提升公司的品牌形象。

  销售部总监的岗位职责 10

  1、销售信息传达、跟踪工作各类销售报表制作、收集、汇总分析工作

  2、各类文件、销售报告的传递、送达工作

  3、各类费用报销审核、归集、上报工作所负责区域人员的考勤管理工作

  4、与各部门联系、协调、沟通工作,完成领导交办的其他任务。

  5、销售总监日常业务的.协助;分销商、经销商的管理工作。

  6、公司销售业务的协助,如报价、跟单或合同起草、发货协助、应收账款催要等等;

  7、销售合同的管理与存档;销售部相关文件的起草、整理、存档;

  8、投标事宜的协调处理,标书文件的制作等;

  9、协助进行销售人员的管理,销售报告提交,销售部的数据整理、分析与统计。


餐饮部总监的岗位职责(精选5篇)(扩展6)

——行政总监的岗位职责(精选10篇)

  行政总监的岗位职责 1

  1、媒体、行政管理行政管理、市场营销等相关专业学*背景;

  2、协调总监与各部门之间的沟通,做好总监办公室会议和其他会议的组织工作和会议记录;

  3、掌握总监的日程安排做好预约提醒工作,安排商务出差等事宜;

  4、积极完成总监委派的各项工作,工作细致、条理清晰、时间管理出色;

  行政总监的岗位职责 2

  1、组织行政、后勤、安全环保、法务等相关管理制度、流程与标准的制定、优化、执行与反馈;

  2、负责公司外部公共关系维护,确保公司良性运转;

  3、负责公司环境、安全、职业健康管理工作;

  4、负责公司危险废弃物管理及转移工作;

  5、负责协调公司各部门间的合作关系;

  6、公司所有合同、协议、函、证明等重要文件合规、合法性审核;

  7、负责公司所有法律问题处理工作;

  8、协同组织人事部负责劳动争议的受理及解决.

  行政总监的岗位职责 3

  协助总经理处理日常工作;

  协助总经理进行商务谈判,做好各项衔接、联络工作;

  协助编写总经理的公文、合同、标书、经营计划并监督反馈进展情况;

  协助总经理开拓及维护客户资源,处理好外部客户关系(重要客户等);

  做好各类会议和重要活动的组织工作,以及接待与拜访;

  完成总经理交办的其他工作。

  行政总监的岗位职责 4

  1、人事行政统筹职位,协助制定公司发展战略,主导制定公司长期、短期人力资源规划;

  2、制定和完善人事行政管理制度,做好用工风险管控;

  3、人力资源管理费用预算编制与执行,优化人力资源成本分配;

  4、及时处理公司管理过程中的重在人力资源问题;

  5、指导员工职业生涯规划,打造员工及企业共赢*台;

  6、全面负责人力资源六大模块计划与落实执行;

  7、公司整体企业文化建设与完善;

  8、公司行政工作的组织与实施、管控;

  9、组织安排公司宾客的接待工作与**部门的外联工作;

  10、完成总经理下达的其他工作任务。

  行政总监的岗位职责 5

  1、协助参与公司经营战略策划制定,完成公司行政管理规划,协调各部门关系,积极配合做好内部管理工作;

  2、制定公司综合管理工作目标、计划,并组织实施,做到计划明确,方法灵活;

  3、拟定公司行政方面的各项规章制度,督促所属人员严格执行公司行政方面的有关规定,做到依章办事,有章可循,规划公司的.各项行政运营管理;

  4、根据公司经营管理工作情况,按公司领导的要求,负责组织起草综合性业务规划,周工作汇总,月度工作总结和简报,季度、年度工作总结和公司请示、通知等公文函件并审核待签发的文稿;

  5、筹备股东会、董事会、总经理办公会议的召开,组织编写会议纪要和决议,并检查各业务部门贯彻执行情况;

  6、拟定公司总部固定资产、低值易耗品、办公用品等方面管理的规章制度,做到制度健全,按章办事,并负责公司行政费用的预算与控制;

  7、在公司负责人领导下,协调、*衡各部门之间的关系,汇总各部门的规章制度,制定修改公司有关行政管理方面的制度并监督执行;

  8、组织、安排重要客人来访的接待工作,协调内外关系,宣传企业文化和公司理念,树立公司的良好形象

  行政总监的岗位职责 6

  1、协助总监处理内部行政事务、协调各部门工作;

  2、负责公司的前台来访欢迎接待及登记;

  3、负责公司外联对接工作;

  4、协助总监处理内部行政事务、协调各部门工作需求;

  5、完成上级交办的其他事项。

  行政总监的岗位职责 7

  1、负责公司组织架构的搭建并持续完善,明确岗位职责发展空间,优化内部管理机制,使公司高效运转,建立并持续优化公司绩效考核体系,制定有效的绩效管理政策并组织实施;

  2、根据公司各岗位人员需求状况,带领团队高效完成招聘工作,以满足公司各部门对人力资源的需求,进一步完善人力资源管理体系,打造极具业务价值的HR团队;。

  3、结合公司发展目标与员工个人发展需求,负责人力资源培训计划的制定与实施,提升员工素质和能力,同时选拔培养人才,做好人才梯队的建设。

  4、结合公司实际情况完善员工关怀:密切跟进员工思想动态和维护组织氛围,预防劳动纠纷发生。

  行政总监的岗位职责 8

  岗位职责:

  1、明确公司人力资源目标和总体方案,向总经理、董事长提供有关人力资源战略、组织建设等方面的建议,并致力于提高公司的综合管理水*;

  2、制定公司人力资源管理的方针、政策和制度;

  3、组织制定公司人力资源发展的长期规划、中期规划和年度计划,并监督各项计划的实施;

  4、塑造、维护、发展和传播企业文化;

  5、研究、设计人力资源管理模式(包含招聘、绩效、培训、薪酬及员工发展等体系的全面建设);

  6、制定和完善人力资源管理和行政管理类制度;

  7、组织制定员工招聘、聘任、调动、考核、晋升、奖惩、职称和技术等级评定等人事管理的方针、政策、规章和标准,并监督执行;

  8、协调和指导本部门和各用人部门人才招聘、员工培训、绩效考评、薪酬等工作的'进行,确保公司人力资源的合理使用;

  9、计划和审核人力资源管理和行政成本;

  10、及时处理公司管理过程中的重大人力资源和行政类问题;

  11、负责与劳动人事、**行政部门保持良好的联系,及时获得相关政策支持;

  12、完成董事长、总经理临时交办的各项工作任务。

  任职资格:

  1、教育背景:人力资源管理或相关专业本科及以上学历

  2、工作经验:5年以上制造业人资行政管理经验

  行政总监的岗位职责 9

  职责描述:

  1.负责董事会办公室的各项工作;

  2.负责传达董事会决议、决定和指示,督促检查其贯彻执行情况;

  3.负责协调各部门、成员单位之间的工作,监督检查其工作情况;

  4.负责做好董事会会议记录,必要时形成会议纪要并下发;

  5.综合管理公司各项行政事务;

  6.依据公司战略及业务发展,统筹规划公司的`人力资源战略;

  7.建立并完善人力资源管理体系,优化设计绩效考核制度,制定和完善人力资源管理制度;

  8.向公司高层决策者提供有关人力资源战略、组织建设等方面的建议,并致力于提高公司的综合管理水*;

  9.完成公司高层交办的其他工作任务。

  任职要求:

  1、人力资源管理,工商管理,心理学等相关专业本科以上学历,年龄35-45岁左右;

  2、 10年以上人力资源方向从业工作经验,具备金融行业人力资源从业经验者优先;

  3、具备先进的人力资源管理理念和实施办法,精通薪酬考核体系建设;

  4、精通国家劳动法规,地方法规,并能制定符合公司要求的各项劳动政策方针。

  行政总监的岗位职责 10

  一、负责外围关系,协调沟通酒店与**各职能部门,建立良好的工作关系,确保酒店正常运转。

  二、对酒店行政部,保安部、工程部、客房部(不含总台)、员工堂人员的'招聘、辞退有最终签批权。

  三、盘活物业,监督物业管理,协调与业主关系,解决问题。

  四、负责组织各部门定期或不定期质量检查,对发现的问题提出


餐饮部总监的岗位职责(精选5篇)(扩展7)

——餐饮部经理的岗位职责优选【5】份

  餐饮部经理的岗位职责 1

  1、执行执行的工作指令,并向其负责和报告工作.

  2、全面负责餐厅的管理工作,保证餐厅经营业务的正常进展.

  3、负责餐厅工作人员调配,班次安排和员工的考勤,考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗,有人,有服务.

  4、坚持让客人完全满意的服务宗旨,合理组织人力,实行规范服务,保持优质服务水*并深入开展学先进找差距活动.

  5、负责餐厅工作人员的岗位业务培训,不断提高全员业务素质.

  6、负责餐厅设备财产管理,严格控制物料消耗和费用,做好财产物料三级帐和物料用品的领用,保管及耗用报损工作.

  7、建立良好的协作关系,沟通与厨房的联系,协调进行工作.并以市场为导向做好市场调查研究,不断提高餐厅促销措施.

  8、了解掌握厨房货源情况及供餐,组织和布置积极做好各种菜点和酒水的推销工作.

  9、坚持服务现场的管理,检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作,确保安全,优质,高效.

  10、保持餐厅设备设施整洁,完好,有效,及时报修和提出更新添置意见.

  11、负责处理客人对餐厅服务工作的意见,建议和投诉,认真改进工作.

  12了、解和掌握员工的思想状况,做好思想政治工作,抓好班组文明建设.

  餐饮部经理的岗位职责 2

  1、 负责楼层日常工作,有积极工作态度,按部门经营策略方向,负责本部门经营工作,根据公司制定的安全、卫生、服务标准督导本楼层工作,严格控制成本,做好节能节源工作,不断追求目标,积极培养一支具备良好道德品质和过硬业务素质的服务队伍。

  2、 服从上级领导并按时按质的完成下达的各项任务。

  3、 根据前厅的实际工作情况,制定统一的物品摆放,完善各岗位工作职责,检查并执行好五常法。

  4、 严格按照部门班次时间,以身作则,准时到岗,做好准备工作。

  5、了解当日客情,负责对本区域的工作作出相对应的统筹安排。

  6、每日召开班前班后会,保证员工仪容仪表符合标准,精神饱满,考核员工的出勤情况,并根据当日任务安排员工,讲评前班次工作情况,传达公司和部门下达的各类文件内容,并贯彻落实。

  7、 熟悉员工情况做好员工的思想工作,并积极的`调动员工的积极性。

  8、 对员工的各项技能技巧做到心里有数,并不定时的组织业务不熟的员工进行业务知识培训。

  9、 关心员工生活,鼓励发展团队精神,为员工提供良好的工作环境,并杜绝员工在公司内引起不必要的争执。

  10、 检查营业场所设施设备状况,保证正常运转,负责报修单,领料单,报批申请。

  11、 上市时间须在一线督导,全面控制楼层服务工作,协调特殊客人予以特殊接待, 在营业高峰期做好人员合理调配。

  12、 在上菜高峰期协调好与厨房的衔接工作,保证按时、按质的出菜。

  13、 树立对内服务意识,用冷静*等的态度处理各项问题,谨记*等、公正、公*的 团队精神。

  14、 督导员工在公司内各种规范标准,负责员工的绩效评估,按奖惩制度予以实施。

  15、 定期组织楼层的卫生大扫除,以身作则做好带头作用。

  16、 做好低值易耗品的控制工作,组织员工做好月盘点,年度盘点的清盘和整理工作,减低破损率,提高使用率。

  17、 受理宾客投诉,为宾客提供合理回答建立顾客投诉资料档案。

  18、 班后需对分管口检查后方可离岗,并对发现问题备案。

  餐饮部经理的岗位职责 3

  1、协助店长做好餐厅日常营运;

  2、 通过计划的制定和执行,达成餐厅在顾客满意,营业额成长,利润管理,人员发展四个方面的目标;

  3、餐厅财务制度执行,固定资产管理以及餐厅人事管理;

  4、在餐厅层面负责对外沟通以及周围社区关系维护,进行单店企划活动的策划和执行,提高品牌形象;

  餐饮部经理的岗位职责 4

  1、按时参加公司组织的各种会议,并对会议内容做好传达,定期组织管理组成员开工作例会,收集餐厅实际问题并针对性的给出合理化建议。

  2、掌握餐厅营业执照的办理及年检情况。

  3、对餐厅固定资产、员工人身安全及产品质量负第一责任。

  4、餐厅财产管理。对于固定财产的种类,数量、质量、分布和使用情况做到记录清晰,树立全体员工节约能源、爱护设施设备,降低损耗等意识。

  5、根据餐厅地理环境情况,制定出合理的逃生路线。当餐厅有意外事件发生时,需要及时、果断的采取处理方式,降低餐厅损失,保证员工人身安全,提高餐厅员工消防意识。

  6、制订出符合餐厅“周、月、季度”的产品推广活动及产品促销信息,上报主管领导批准并督促实施,做好活动总结。

  7关心店面员工,了解员工家庭实际困难,上报给主管领导。

  8、体谅员工工作辛苦,尊重员工劳动成果。如遇人手不足时,必须第一时间冲到岗位一线,保证餐厅正常营运。

  9、秉着“公*、公正”的原则处理员工之间的矛盾,提高自己在店面的威信。

  10、及时处理顾客抱怨,合理解决顾客抱怨,降低餐厅负面影响。

  餐饮部经理的岗位职责 5

  1、了解和掌握下属各部门的情况,包括营业情况、员工的素质及技术情况, 有的放矢地搞好管理工作。

  2、制定所管部门的工作计划,对各部门的工作进行督导。

  3、抓好服务质量:

  (1)巡查各餐厅及出品部门,进行工作指导,发现问题及时解决。

  (2)在重要宴会和重点客人开餐前要按检查宴会的要求进行细致的检查, 发现问题或不妥之处要及时改正。

  (3)检查各工种员工是否按操作规程进行工作,检查他们的仪容、工作效 率、技术的熟练程度、服务态度,督导他们保持较高的服务水准。

  (4)与行政总厨抽检食品质量。

  (5)经常征求宾客对服务及食品质量的意见;妥善处理客人的投诉。

  4、加强物资管理,提高经济效益。

  (1)了解和掌握食品原材料的市场价格,指导进行食品原材料的采购;根

  据饮食业的旺淡季指导增减食品原材料的进货额,避免脱销或积压,造 成损失或浪费;熟悉库存情况。

  (2)指导生产部门和食品部加强食品的管理,不要让食物发生霉坏变质。

  (3)控制食品原材料及饮料的标准、规格和要求,控制成本和毛利率。

  5、加强职工队伍的教育和培训工作,提高从业人员的素质。

  (1)教育员工遵纪守法、服从领导、服从管理,培养和提高员工的酒店意 识,自觉做好本职工作。

  (2)了解和掌握职工的思想状况,工作表现、业务水*和家庭状况,有针 对性地开展思想教育工作,帮助他们解决一些实际问题和困难,使他们 有归宿感、责任心和事业心。

  (3)抓管理的重点是要抓好领班以上管理人员的管理工作,对他们严格培 训和严格管理是提高酒店管理水准和服务水准的根本保证。

  6、按照食品卫生法规定,严格遵守卫生管理制度。制定个人,岗位,操作 等方面的卫生标准,实行定期和不定期的卫生检查,保证客人的饮食安全。

  7、注意检查娱乐场所的治安安全保卫工作。保证客人在娱乐活动中的安全。


餐饮部总监的岗位职责(精选5篇)(扩展8)

——推广总监岗位职责(精选5篇)

  推广总监岗位职责 1

  工作职责:

  1、负责app运营推广工作,包含常规推广、合作渠道拓展、资源整合、自媒体推广等,建立品牌领先优势,提高公司品牌以及产品知名度;

  2、负责产品优化及推广策略,seo优化执行,包括页面关键字布置,关键词质量把控,提高app pr、ip流量和转化率等;

  3、线上线下推广活动策划组织,不断创新推广手段和渠道,吸引新用户,提高新老用户活跃度和转化率;提高企业曝光度、知名度,增强用户体验和营销效果;

  4、负责部门营销活动的策划与执行推动、品牌文案包装宣传;

  5、定期对网络营销相关环节数据进行深入分析,并提出合理有效改进建议;

  6、带领团队成员积极探索和创新网络营销新手段、新模式,为公司带来业绩的提升;

  7、与其他相关部门合作,落实渠道开拓和营销方案,开发和实现营销推广需求;

  任职资格:

  1、3年以上互联网行业市场推广经验、2年以上团队管理经验,具有强烈的用户敏感度,优秀的决策规划能力,出色的人际沟通能力、商务谈判能力及执行力;

  2、对于app市场推广有非常精到的理解,在过去的工作中有非常成功的案例;

  3、有敏锐的营销思维及用户心理把握,对线上线下推广有成熟有效的全局思路。良好的文字编辑处理能力,对网站新闻编辑工作有独到见解;善于信息的搜集与分析,有新颖的创意;

  4、有良好的市场推广绩效管理经验,以业绩为目标的工作思维;

  工作职责:

  1、负责app运营推广工作,包含常规推广、合作渠道拓展、资源整合、自媒体推广等,建立品牌领先优势,提高公司品牌以及产品知名度;

  2、负责产品优化及推广策略,seo优化执行,包括页面关键字布置,关键词质量把控,提高app pr、ip流量和转化率等;

  3、线上线下推广活动策划组织,不断创新推广手段和渠道,吸引新用户,提高新老用户活跃度和转化率;提高企业曝光度、知名度,增强用户体验和营销效果;

  4、负责部门营销活动的'策划与执行推动、品牌文案包装宣传;

  5、定期对网络营销相关环节数据进行深入分析,并提出合理有效改进建议;

  6、带领团队成员积极探索和创新网络营销新手段、新模式,为公司带来业绩的提升;

  7、与其他相关部门合作,落实渠道开拓和营销方案,开发和实现营销推广需求;

  任职资格:

  1、3年以上互联网行业市场推广经验、2年以上团队管理经验,具有强烈的用户敏感度,优秀的决策规划能力,出色的人际沟通能力、商务谈判能力及执行力;

  2、对于app市场推广有非常精到的理解,在过去的工作中有非常成功的案例;

  3、有敏锐的营销思维及用户心理把握,对线上线下推广有成熟有效的全局思路。良好的文字编辑处理能力,对网站新闻编辑工作有独到见解;善于信息的搜集与分析,有新颖的创意;

  4、有良好的市场推广绩效管理经验,以业绩为目标的工作思维;

  推广总监岗位职责 2

  职责:

  1、根据公司整体发展计划,制定公司对外推广计划和团队建设计划,并编制相关预算;

  2、负责公司现有产品的推广宣传方案策划、讨论和实施,分析活动推广效果,改进优化;

  3、负责客户关系,及落地等运营和推广工作;

  4、配合CEO对公司整体发展做计划并实施等;

  5、分析活动推广效果,对推广方式进行评估与优化及挖掘和学*新的推广方式。

  任职要求:

  1、本科及以上学历;

  2、5年以大型软件公司推广经验,熟悉营销手段;

  3、思维敏捷,学*能力强以及对互联网社会化营销工作有浓厚兴趣。

  推广总监岗位职责 3

  职责描述:

  1.制定年度市场推广计划并把控实施,对全年客流及销售负责, 统筹管理部门内部工作;

  2.制定项目全年市场推广费用预算并严格把控全年整体预算执行情况;

  3.负责市场推广、品牌、公关、活动、媒体等方面的具体方向和实施活动方案并对执行结果负责;

  4.制定把控广告位及场地定价及出租方案,定期对市场进行调研,调整价格和方案,并按公司要求完成年度收入指标;

  5.进行市场调研与分析,研究同行、业界发展状况,定期进行市场预测及情报分析,为公司决策提供依据;

  6.跟进及维护市场资源合作关系,积极寻求市场推广资源,寻找合作切入点,拓展合作渠道;

  7.建立完善市场部工作流程以及制度规范,对市场部团队进行有效管理,并制定业绩考核指标;

  8.建立良好的沟通机制,包括项目跨部门以及与总部的沟通及时无延误;

  9.完成领导安排的其他工作。

  任职要求:

  1.本科及以上学历,市场营销、工商管理、房地产、新闻学、广告学等相关专业;

  2.七年以上工作经验,三年以上商业地产市场策划及管理经验;

  3.工作认真,执行力、责任感强、团队协作能力、沟通能力强;

  4.熟悉商业地产开发流程,具备前期筹开阶段、运营阶段推广策划能力或经验,较强的`创新思维及策划能力,对合作伙伴有较强的把控能力,出色的问题解决能力。

  市场推广部总监岗位

  推广总监岗位职责 4

  岗位职责:

  1、负责公司产品所辖市场的销售工作,包括客户的开发、维护及拓展,客户档案的搜集、整理等;

  2、根据区域销售目标,制定所辖市场的销售计划并实施市场销售推广工作,确保完成销售目标、回款目标和利润指标;

  3、负责收集、分析市场信息,管理和监控所辖区域销售项目的计划、计划、投标、谈判和合同签署等工作;

  4、全面贯彻公司的产品业务策略及政策;

  5、负责与客户内相关部门建立良好的合作伙伴关系并做好维护工作;

  6、树立并维护在当地市场行业、客户、竞争对手等各层面的'良好品牌形象及信誉。

  任职资格:

  1、五年以上销售行业工作经验,有相关销售工作经验者优先;

  2、具备较强的客户沟通能力和敏锐的观察力、良好的分析判断能力;

  3、具备较强的人际处理能力和市场开拓能力,能够独立负责区域市场的推进和管理;

  推广总监岗位职责 5

  职责描述:

  1、根据电商属性独立负责电商*台的事件营销策划,以京东/天猫的一般贸易和跨境购为主;

  2、协助电商运营团队将产品卖进各*台,并依据需求修改方案(包括策划和媒体投放方案);

  3、带领团队完成电商*台站外的`活动执行、媒体执行;

  4、制定品牌沟通策略及媒体策略,深入洞察电商消费者,包括媒体*惯、核心购买决策依据等;

  5、根据产品培训、产品介绍,针对电商消费者需求,进一步优化出适合电商的商品描述/传播内容。

  6、分析总结对应的营销策划及结果报告,并进行持续优化

  任职要求:

  1、本科以上学历,4年以上数字营销、内容营销、电商策划以及执行落地经验;

  2、对数字营销有热情,具备较强的学*、分析及优化能力;

  3、较强的项目管理及跨团队协调合作能力,能适应并灵活应对变化挑战;

  4、有较好的英文沟通能力进行跨国际协作优先,有效分享及支持中国区的电商策划案例及口碑运营。

  

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