1、负责餐饮部行政管理工作，制定并实施餐饮经营的所有计划;
2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标;
3、筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品;
4、协调与其它部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务;
5、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的`推销工作，提高餐饮销售收入;
6、健全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理;
1.在总经理授权下，全面负责酒店、餐饮线日常经营管理工作;全面负责各店面营运，市场拓展，供应，品控发展工作计划、督导日常运作管理;
2.认真执行公司各项决议，定期向总经理汇报经营管理情况;
3.按照公司确立的目标管理要求，负责制定店面经营管理方案和要求，并组织实施;
4.建立健全店面管理系统，制定合理的'工作流程，建立精简、高效的操作构架体系;
5.根据市场行情及公司实际情况，组织制定店面整体营销计划，审批各类分项计划并组织实施;
6.拟定发展计划，报公司审批后组织实施;
7.负责召集每月工作例会和其他例会，及时通报公司经营管理情况，布置检查每月工作任务，研究和解决有关经营管理问题;
8.根据市场调研情况进行可行性拓展分店及加盟商、合作项目等。
1、负责建立管理各分公司餐饮渠道，对餐饮终端点进行开发和维护等工作，达成销售目标；
2、负责区域内经销商、分销商的管理和开发，统一餐饮渠道的价格体系；
3、负责管辖各分公司的餐饮产品形象的.建设和维护；
4、负责销售团队的管理和发展。
1、全面负责餐饮部的管理工作，贯彻执行公司经营政策、食品安全卫生制度，负责成本管控。
2、根据实际经营情况制定餐饮部年度、月度经营、管理计划。
3、参加酒店会议，主持部门会议，落实酒店会议相关事项，了解部门工作情况，安排并检查部门工作。
4、做好员工的关怀和沟通工作，带头执行酒店各项规章制度。
5、积极落实酒店下达的.各项工作，带领部门员工完成各项接待任务和经营指标，努力提高餐厅营业收入。
6、督促厨师长做好食品卫生及成本的控制，每月推出新菜品，提高客户满意度。
7、负责部门成本管控工作，对原材料成本管理、收货验货、菜品的质量管理、卫生管理，指导增收节支。
8、控制部门低值易耗品及原材料成本管理，抓好成本核算、节能控制降低费用，增加利润。
9、做好与部门其他人员的沟通协调工作，确保工作的顺利进行。
10、加强现场监督，坚持一线检查和管理，每日巡视餐厅和厨房运营状况，检查下属及员工的工作情况和餐厅的服务品质、卫生质量，及时发现并纠正服务中出现的问题。
11、负责管理餐厅设施设备的保养、维修、卫生等工作。
12、监督卫生工作，包括员工个人卫生、食品卫生、餐具卫生、环境卫生和操作安全。
13、发展维护良好的客户关系，亲自督导或参与重要接待活动；征求宾客意见和建议，处理客人投诉；监督建立并完善客户档案。
14、负责部门的考勤、绩效考核和评估工作。
15、组织开展部门培训活动，做好部门人才选拨和培养工作，包括梯队人才搭建等。完成上级交办的其它工作。
1、迎宾员进口处礼貌地迎接客人，引领客人到适当座位。协助拉椅，以使客人入座。
2、通知区域区域服务员，以便及时关上菜单及其它服务。
3、清楚子解餐厅所有座位的位置及容量。确保适当的.人数在相应的坐位上。
4、*均分配客人到不同的区域，*衡工作量。
5、记录客人的意见及投诉，及时汇报直属餐厅经理，以便处理。
6、接受客人的预订或婉言谢绝客人的预订。
7、负责存放衣帽、雨伞等物品。
8、接听电话、通知受话人。
——餐饮部岗位职责(10)份
一、主要负责为客人推销餐饮产品，注意合理的菜品，酒水搭配，为客人着想不要一味的推销高价格的食品，酒水。
二、注意仪容仪表，衣冠整洁，彬彬有礼，面带笑容，待人热情。
三、坚守服务岗位，热情、主动、礼貌地接待到来的客人，运用“先生、小姐您好，欢迎光临“等礼貌语言，微笑问候客人，主动替客人拉椅子。
四、及时了解客人的心态需求，满足客人的需要，服务做到“四快”：眼快、口快、手快、脚快，及时清洁台面，撤换用过的盘碟、烟盅。
五、熟悉各厅房的设备设施和服务项目，能解答客人提出的要求和问题。熟悉餐饮的所有产品，协助服务员为客提供优质的服务。
六、关注客人携带的衣物的安全，提醒客人自己妥善保管好贵重物品，做好防盗工作。
七、随时留意顾客的服务需求，及时满足顾客的需要，确保服务到位。
八、留意客人的姓名、协助领班建立健全客户食谱档案，在客人离店时感谢其光临，增加客人的.亲切感和自豪感。
九、随时听取顾客的意见和评价，代表酒店感谢客人的意见和评价，注意接待中发现的问题，尽快协助解决，迅速把客人的投诉直接报告领班。
十二、做好工作日志，按交接程序，做好单据和物品的交接工作。做好菜品的销售统计工作。
十三、根据领班的布置，领取准备服务必需的整洁卫生的物品。
十四、对各种设备故障及时报告领班，并填写维修单报销维修。
十五、接受业务培训计划，不断提高个人的服务技能、服务技巧，提高综合素质。
十六、完成领班、主管布置的其他工作。
1、全面负责餐饮部的经营管理工作，直接对总经理负责。
2、负责制定餐饮部长期、短期的年度和月度计划，组织、督促完成各项任务和经营指标，并对月度、年度经营情况作分析并报总经理。
3、制定服务标准程序和操作规程。检查下属各岗位人员的服务态度、服务规程，保证食品的质量，促使本部门做好卫生清洁工作，开展经常性防火、安全教育。
4、与财务部配合作出每年的预算和月计划，研究扩大销售范围和销售量，增加经营收入。
5、根据市场情况和季节拟订并组织食品的更换计划，控制食品、饮品标准规格和要求，正确控制毛利率和成本。
6、与人事部配合招聘、挑选、奖励、处罚、晋升、调动、开除餐饮部员工，并负责组织餐饮部员工的.业务和卫生知识的培训工作。 7、制定服务技术和烹饪技术培训计划和考核制度。定期同行政总厨研究菜点推出新菜单并有针对性地组织服务人员和厨师外出学*其他单位的先进经验、技术。
8、了解市场动向和掌握原材料行情，CVP边际成本控制，有效控制经营成本，降低营业费用，从而确保营业指标和利润指标的完成。 9、注意现场管理，经常性地对餐厅、厨房巡视监督，组织QC(全面质量管理)小组活动，保证各项运作正常。
10、亲自组织、安排大型团体就餐和重要宴会，负责VIP客人的迎送，处理客人的重要投诉。
11、主持日常和定期(每周一次)的餐饮部会议，经常检讨业务状况，及时调整，完善经营措施，参加公司部门经理会议。
12、抓好设备、设施维修保养，确保各种设施处于完好状态，并得到正确使用，防止发生事故。
13、协调本部门与公司其他部门的关系，做好总经理或副总经理交办的其他工作。
1、全面负责餐饮部的经营管理工作，直接对总经理负责。
2、负责制定餐饮部长期、短期的年度和月度计划，组织、督促完成各项任务和经营指标，并对月度、年度经营情况作分析并报总经理。
3、制定服务标准程序和操作规程。检查下属各岗位人员的服务态度、服务规程，保证食品的质量，促使本部门做好卫生清洁工作，开展经常性防火、安全教育。
4、与财务部配合作出每年的预算和月计划，研究扩大销售范围和销售量，增加经营收入。
5、根据市场情况和季节拟订并组织食品的更换计划，控制食品、饮品标准规格和要求，正确控制毛利率和成本。
6、与人事部配合招聘、挑选、奖励、处罚、晋升、调动、开除餐饮部员工，并负责组织餐饮部员工的业务和卫生知识的'培训工作。 7、制定服务技术和烹饪技术培训计划和考核制度。定期同行政总厨研究菜点推出新菜单并有针对性地组织服务人员和厨师外出学*其他单位的先进经验、技术。
8、了解市场动向和掌握原材料行情，CVP边际成本控制，有效控制经营成本，降低营业费用，从而确保营业指标和利润指标的完成。 9、注意现场管理，经常性地对餐厅、厨房巡视监督，组织QC(全面质量管理)小组活动，保证各项运作正常。
10、亲自组织、安排大型团体就餐和重要宴会，负责VIP客人的迎送，处理客人的重要投诉。
11、主持日常和定期(每周一次)的餐饮部会议，经常检讨业务状况，及时调整，完善经营措施，参加公司部门经理会议。
12、抓好设备、设施维修保养，确保各种设施处于完好状态，并得到正确使用，防止发生事故。
13、协调本部门与公司其他部门的关系，做好总经理或副总经理交办的其他工作。
一、岗位名称:餐饮部经理
二、直接上级:常务副总经理
三、直接下属:餐饮部前台主管、厨师长、本部门员工
四、具体职责
1、负责制定餐饮部营销计划、长短期经营预算,带领全体员工积极完成和超额完成经营指标。
2、主持建立和完善餐饮部的各项规章制度、岗位职责及服务程序与标准,并督导实施。
3、定期检查、控制餐饮部各项收支,制定餐饮价格,监督采购和盘点工作,进行有效的成本控制。
4、定期向餐饮部前台主管、厨师长研究新菜点,推出新菜单并有针对性的组织各项促销活动。
5、负责下属部门负责人的任用、督导及其管理工作。
6、检查本部门人员的工作情况和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施。
7、针对所发现的问题及时进行现场培训。
8、组织和实施餐饮部员工的服务技术和烹饪技术长期培训工作,提高员工素质,为饭店树立良好的形象和声誉。
9、建立良好的对客关系,主动征求客人对餐饮的意见和建议,积极认真的处理宾客的投诉,保证最大限度的满足宾客的餐饮需求,提高餐饮服务质量,出色的完成各项接待任务。
10、负责本部门安全和饮食卫生工作,认真贯彻实施“食品卫生法”,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保宾客安全和餐厅、厨房及库房的安全。
11、做好餐饮部与其他部门之间的沟通、协调和工作配合。
12、完成总经理交给的其他工作。
五、素质要求:
1、有较强的事业心,工作认真,讲究效率,坚持原则,不谋私利,处事公正,知人善任。
2、具有一定的餐饮服务、成本控制、烹饪技术、设施设备维护、市场营销、食品营养卫生等餐饮专业知识。有较强的.组织管理能力,能科学的指定各项餐饮计划,研制创新餐饮产品,能组织力量对餐饮各个环节、程序进行质量控制,具有较强的协调、应变和人际交往能力。
六、权力:
1、根据工作需要,对本部门员工有工作调配和一定的奖惩权。
2、对本部门员工的聘用、晋升、辞退有建议权。
3、有签署上报的物资申购计划的权力。
1、负责协助制定人员相关管理办法;
2、负责办理员工入离职办理及员工资料的整理归档和维护;
3、负责员工每月工资的核算及服务账单的核对;
4、负责员工生育、工伤、医疗保险等待遇的申报及申领工作;
5、负责解答员工对社保、公积金及其他公司执行制度或国家政策的疑问;
6、负责定期进行问题梳理及汇总分析，提出相关的方案预警及建议，优化人员管理。
7、其他需要驻场客服协助解决的工作。
1、厨师长直接对餐饮部经理负责。
2、根据时令、货源与餐饮部经理共同制定本餐厅的菜单，不断开拓新的菜式品种，适应不同宾客的需求。
3、负责厨房的成本控制，加强对食品原材料及各种物品、水、电、气、燃料的管理，杜绝各种原材料浪费现象的发生。
4、熟悉货源情况并根据销售要求，负责厨房食品原料和设备用具的请购，批示工作。（列出采购计划单）
5、负责督促检查各厨房的餐前准备工作及生产过程中的现场协调指挥，并对食品生产质量进行控制。
6、遇有大型宴会及重要客人宴请活动时，与部门经理商议具体事项，对菜肴安排提出建议并参加宴会的烹调工作。
7、与餐饮前厅经理密切联系，主动听取宾客意见，不断提高菜肴质量。
8、加**生管理，执行《食品卫生法》落实食品卫生“五、四”制保持食品新鲜和厨师仪表、仪容、个人卫生等，符合酒店卫生和着装要求。
9、抓好厨师的管理和技术培训工作，保持菜品的特色和风味。熟悉各系和新菜式，增加花色品种，创造有酒店特色的饮食和风味
10、负责督促厨房做好收市后收档工作，做好周围环境的卫生工作。
11、负责厨房食品加工设备的`管理，检查设备的保养和维修情况，保证厨房的正常运行。
12、根据客源情况及本厨房的工作特点，编制工作时间表，负责人员的岗位安排，做好厨房考核、考勤记录。
13、不断研究新式菜式，试用新的餐饮原料及配料使餐饮的出品走在市场前例。
14、监督工作人员，不准吃、拿、送、损、偷任何酒店物品。
15、及时完成上级交付的其它任务。
一、直接对总经理负责，对酒店的管理工作负全部责任。
二、负责协助总经理对酒店的经营管理作出决策和健全运营制度；负责执行、落实总经理的决策和营运计划。
三、负责监督检查各级管理人员对工作任务的落实执行情况。
四、负责协助总经理定期召开例会，安排工作总结得失，优化管理思路。
五、负责定期检查酒店内外的卫生、安全监督工作。
六、负责协助总经理处理协调各部门之间的工作。
七、负责酒店行政办公室的一切事务，热情礼貌接洽外来人员。
八、负责协助总经理监督各部门管理制度的执行情况，检查各岗位的操作规程和服务规范，为顾客提供优质的出品和满意的服务。
九、准确执行总经理口头或书面指令，并积极良好地完成任务。
十、坚持每日开餐时间在服务第一线现场巡视检查督导，确保营业时间正常运作。
十一、负责建立健全的员工档案，做好人事管理工作；及时向总经理汇报酒店的人事异动情况。
十二、不定期深入职员群体，了解职员的生活情况和工作情绪，必要时向总经理汇报处理。
十三、负责酒店内部物品的'管理，熟悉掌握酒店所需各类物品的名称、型号、规格、单价、用途。检查购进物品是否符合质量要求，对酒店的物品采购和质量要求负有监督责任。
十四、负责制定、健全安全保卫制度的措施，部署保安部的工作计划，安排和检查落实情况；负责组织调查酒店内发生的重大案件、事故，并向总经理提出处理意见，汇报查处结果。
十五、负责制定酒店工程部维修管理办法，合理安排工程维修、设备维护工作的顺利开展，确保酒店的日常营运正常。
十六、负责定期检查电脑系统使用情况，定期对电脑设备进行必要的维护；负责组织常用人员进行常见故障的排除、耗材更换的培训。
十七、处理突发事件的，组织要严密、方法要正确、处理要得当，并及时报告总经理或相关部门，并将事件的全过程做好文字记录备案。
十八、遵章守纪，以身作则，严格遵守各项规章制度和管理规定，从严律已，以身示范。
（1）对餐饮部主管负责，执行主管的工作指令，并向其汇报工作。
（2）享有领班之规定职权，负责现场管理和督导所属区域员工工作，以身作则带领员工按照餐厅服务工作规范和质量要求，做好本区域清洁卫生及接待服务工作。
（3）现场检查、督导礼节礼貌、仪容仪表、考勤考纪、卫生等工作质量及开餐的准备工作。做好记录并作出奖惩决定上报主管。
（4）熟练掌握散台、包房及宴会服务程序及操作规范，在餐中随时协助服务员完成服务工作并及时对发现的问题予以纠正和指导。
（5）熟练掌握酒店服务项目及餐厅出品的详细情况。带领本区员工做好酒水、菜肴等酒店产品的推销工作，并协助处理疑难问题。
（6）负责本区物料用品的`领用，发放和耗损、报帐工作。定期检查和清点本区域的各种设备、财产、物品，保完好无损。
（7）协助主管开好班前例会和营业碰头会，合理分配员工工作，定区、定人、定岗、定责，吃苦耐劳，关心员工思想和生活状况，做好带头作用树立良好榜样。
（8）贯彻执行班组会议制度：
1 传达上级工作指令及质量要求，总结服务工作中的不足及违纪现象，表扬先进，纠正不足，并上报奖惩决定。
2 检查仪容仪表、考勤纪律。
3 预订通报、菜肴培训及工作安排。
4 上传下达，协调部门、班组及员工之间的配合和团结。
（9）接受并协助主管的培训工作，带领员工不断提高业务技能综合素质。
（10）负责本区布草送洗，接收及发放保管工作。完成上级交办的其他工作
1、传菜员在传菜领班的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作。对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。
2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。
3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。
4、在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐本酒店的.各项服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时，及时向宾客推荐补偿性服务项目。
5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。
其实，不管是什么样的面试形，问的问题都差不多，万变不离其宗，都有规律可寻。
对所有的面试官而言，只有一个目的：在最短的时间里了解到你最多的信息。想高效率的准备面试，先从这七个大方面着手吧!
1、请用最简洁的语言描述您从前的工作经历和工作成果。
二、专业背景您认为此工作岗位应当具备哪些素质?
三、工作模式您*时*惯于单独工作还是团队工作?
四、价值取向您对原来的单位和上司的.看法如何?
五、资质特性您如何描述自己的个性?
六、薪资待遇是否方便告诉我您目前的待遇是多少?
七、背景调查您是否介意我们通过您原来的单位�行一些调查?95%的面试基本上都离不开这些问题，当然还有可能问一些专业问题，我想如果你做过的话应该都不是什么难事，一般面试官都不会过多的问专业方面的问题的。
——酒店餐饮部岗位职责优选【十】篇
岗位职责
1、着装整洁、工整，精神饱满，参加例会，按时上、下班。
2、负责责任区域的清洁卫生，做好餐前准备工作。
3、严格执行操作程序，服务程序和卫生要求，努力提高服务质量和工作质量。
4、熟悉服务流程、服务技巧及餐饮专业知识，熟悉各式器皿的正确使用方法，确保所使用餐具、器皿的清洁、卫生。
5、熟悉本餐厅的.各种菜式，熟记菜谱中的所有内容，菜品、价格、原配料、烹调方法、口味特色、服务方式。
6、团结协作、礼貌周到的完成接待工作，上班时要控制情绪保持良好，的心态，精神集中，不做与工作无关的事情。
7、参加每周一次或餐厅规定的全部培训。
8、要有较强的工作责任心和独立处理事物的能力。
9、严格遵守酒店的各项规章制度并不违反法律。
一、在酒店经理领导下，负责餐厅服务的组织工作，按要求、规格完成接待任务。
二、接到承办筵*的通知，要主动协助厨师长拟定筵*菜单，并根据筵*性质、规格、宾主的饮食*惯，合理调配服务人员，及时安排日常供应，做好大型酒*的摆台设计和服务管理工作。
三、深入工作实际，发现问题及时改正，参与某些环节的服务工作，特别是重要的筵*要亲自担任接待。
四、主动与厨房联系，协调酒店服务与厨房之间的联系，调解进餐中各种矛盾和纠纷，认真听取顾客意见，不断改进服务工作。
五、加强服务员的思想教育，认真组织服务员政治和业务学*。每天上、下班前召集餐厅服务员开短会、总结工作情况，安排布置当天任务，不断提高服务员的政治素质和业务技能。
自己多学*，以身作则，制度是死的执行起来须灵活，多于自己员工聊天聊解他们对工作的看法和管理人员的看法`错的及时给她们纠正，对的回答她们``告诉她们你会去转告给上面的，沟通一定要融洽，敢面对他们的反应，尤其是对上面的不满，不可马上反驳回去`切记做好主管的助手，带领本班人员按质按量完成上级交办的各项任务。
1.开餐前检查餐厅摆台，清洁卫生，餐厅用具供应及设备设施的完好情况。
2.开餐期间督导服务员的工作，发挥带头作用，搞好现场培训。
3.协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作。
4.对特殊客人及重要客人等比例予关注，介绍菜单内容、推荐特色菜点，并回答客人问题。
5.注意观察宾客的用餐情况，对特殊情况及时处理，提高宾宾满意率：及时处理客人投诉，并加以妥善地解决。
6.负责餐餐厅用具的补充。
7.落实每天卫生工作计划，保持餐厅整洁和服务员的个人卫生。
8.每日停止营业后，负责全面检查餐厅，并填写营业报告。
9.负责对属下进行评估，并有计划地组织本岗点培训工作。
职责描述：
1、负责制定餐饮部营销计划、长短期经营预算，带领全体员工积极完成和超额完成经营指标。
2、主持建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准，并督导实施。
3、定期深入各部门听取汇报并检查工作情况，控制餐饮部各项收支，制定餐饮价格，监督采购和盘点工作，进行有效的成本控制。
4、检查管理人员的工作情况和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况，发现问题及时采取措施，出色的完成各项工作，进行有效的成本控制。
5、负责下属部门负责人的任用及其管理工作的日常督导，定期对下属进行绩效评估。
6、组织和实施餐饮部员工的服务技术和烹饪技术培训工作，提高员工素质，为酒店树立良好的形象和声誉。
7、建立良好的对客关系，主动征求客人对餐饮的意见和建议，积极认真地处理宾客的投诉，保证最大限度地满足宾客的餐饮需求，提高餐饮服务质量。
8、做好餐饮部与其他各部门之间的沟通、协调和配合工作。
9、全面负责制订并实施餐饮部工作计划和经营预算，督导餐饮部日常运转管理，确保为客人提供优质高效的餐饮服务并进行成本控制。
任职要求：
1、具有大专以上的学历，受过系统的餐饮管理培训，有8年以上的餐饮管理经历。
2、具有丰富的餐饮服务、成本控制、烹饪技术、设施设备维护、市场营销、食品营养卫生等餐饮专业知识。
3、有强烈的事业心和责任感，忠于企业，工作认真，讲究效率，坚持原则，不谋私利，处事公正，知人善任。
4、具有较强的组织管理能力，能科学地制定各项餐饮计划，有效地控制餐饮成本，合理地安排工作，能督导各种餐饮服务规范和菜肴质量标准的执行，具有较强的口头表达能力和撰写业务报告的能力。
5、身体健康，精力充沛。
岗位职责：
1、注重礼仪礼貌，树立顾客至上的观念
2、熟练掌握商场的有关服务规则和项目
3、严格按公司规定履行自己的职责，不可以公循私
4、耐心服务，善待顾客主要工作：
1、每天营业开始时，迎接顾客
2、顾客投诉的处理和记录
3、顾客存／取包
4、负责促销商品的赠品发放
5、为大件家电购买者检测、试机
6、接受顾客咨询
7、超市快讯的追踪、分发
8、全店的广播服务工作9、使用规范用语
10、为符合要求的顾客退换货辅助工作：
1、所有工作区域（客服台、存包处、赠品发放处、电器检测区、退货处、顾客入口处）随时清洁卫生
2、爱惜公司财产（播音系统、电脑、会员卡打卡机、过塑机等）并定期检查3、熟悉各部门分工、商品陈列情况、经营原则，了解公司阶段性促销方案及快讯特价商品
4、顾客投诉时应认真做好记录，重大问题要及时报告
5、避免让顾客在公共场所吵闹
6、凭收货部递交的赠品明细表到收货部领取赠品
7、当顾客前来要求退／换货时，检查其是否符合退／换货要求；楼面主管来领取退／换货时，必须仔细核对其清单上的内容并签字确认8、协助其他部门的工作（如收银、盘点、防盗、防火等等）
岗位职责：
1、注重礼仪礼貌，树立顾客至上的观念
2、熟练掌握商场的有关服务规则和项目
3、严格按公司规定履行自己的.职责，不可以公循私
4、耐心服务，善待顾客主要工作：
1、每天营业开始时，迎接顾客
2、顾客投诉的处理和记录
3、顾客存／取包
4、负责促销商品的赠品发放
5、为大件家电购买者检测、试机
6、接受顾客咨询
7、超市快讯的追踪、分发
8、全店的广播服务工作9、使用规范用语
10、为符合要求的顾客退换货辅助工作：
1、所有工作区域（客服台、存包处、赠品发放处、电器检测区、退货处、顾客入口处）随时清洁卫生
2、爱惜公司财产（播音系统、电脑、会员卡打卡机、过塑机等）并定期检查3、熟悉各部门分工、商品陈列情况、经营原则，了解公司阶段性促销方案及快讯特价商品
4、顾客投诉时应认真做好记录，重大问题要及时报告
5、避免让顾客在公共场所吵闹
6、凭收货部递交的赠品明细表到收货部领取赠品
7、当顾客前来要求退／换货时，检查其是否符合退／换货要求；楼面主管来领取退／换货时，必须仔细核对其清单上的内容并签字确认8、协助其他部门的工作（如收银、盘点、防盗、防火等等）
岗位职责
一、上斑准时打卡，不得迟到，做好岗位的仪容仪表的检查，自检服务用具是否带好。
二、参加部门每日班前会，接受区域部长的工作安排，对重点接待及重点推荐销应详细记录，牢记在心中，便于工作中使用。
三、做好餐前负责区域的清洁卫生，按当日接待做敬客或宴会的标准摆台，检查工作储备柜中，储备的餐具是否清洁，品种是否齐全，数量是否达到规定标准。
四、熟知当日菜牌提供的食品，了解当日仨清，清楚当日各种品种的销售价格，急推产品及海鲜，以更好的推销我们自己的产品，做好一切准备工作，准备就绪迎客，等候宾客的到来。
五、宾客就位按三个标准：
A、微笑到
B、礼貌用语到
C、毛巾到
六、服务当中应知常客的*惯及忌食产品，按标准程序进行专业服务。
七、接受宾客的投诉在自身无法解决的情况下转交上级处理，并及时上上级反映客人对服务菜肴投诉的意见后，再提出合理建议。
八、根据宾客所提出的要求及时汇报上级与传菜、厨房沟通，控制上菜速度。
九、值台时，要熟知客人所点的菜肴（蒸位、刺身等）应配，应跟的各种酱料及器皿，防止菜肴出现错误。
十、在服务过程中与宾客，愉快相处，恰到好处的调节用餐气氛。
十一、营运当中，服从上级的临时调派工作，不得借故推托，不得当面顶撞，应先服从后投诉。
十二、做好餐后买单工作，做到当面点清钱币，如有优惠折扣应告知客人。
十三、宾客离开后，检查客人是否有遗留物品，如果有应及时交还客人，如客人已离开酒楼，应交给上级领导。
十四、做好餐后收尾工作，先杯具后小家�h，按先重后轻的标准收台。协助传菜员将用过的餐具送到指定位置，重新按标准摆台。
十五、做好收台、收市工作。
一、职责概述：
根据饭店的规章制度，在当班领班的指导下，按照饭店制订的服务标准为客人提供餐饮服务，使客人满意并做到无任何投诉。根据饭店既定的贵宾至上，零投诉的准则进行餐饮服务。
二、酒店服务员主要责任：
1、按照餐厅服务标准和程序（特别注意速度和准确性）为客人提供餐饮服务。
2、清洁和保养所属区域内的设备、工具。
3、准备和调制含酒精和非含酒精的饮料。
4、懂得不同类型的酒及不同酒的服务方法。
5、完成当班主管分配的'其它任务以使顾客满意并为创造利润。
三、酒店服务员行政责任：
1、帮助领班进行每月和每日操作设备的盘存。
2、向服务员主管汇报所有不寻常的事件、客人投诉、失物招领和损失。
3、参加餐前例会和每日、每月餐厅总结会。
一、上斑准时打卡，不得迟到，做好岗位的仪容仪表的检查，自检服务用具是否带好。
二、参加部门每日班前会，接受区域部长的工作安排，对重点接待及重点推荐销应详细记录，牢记在心中，便于工作中使用。
三、做好餐前负责区域的清洁卫生，按当日接待做敬客或宴会的标准摆台，检查工作储备柜中，储备的餐具是否清洁，品种是否齐全，数量是否达到规定标准。
四、熟知当日菜牌提供的食品，了解当日仨清，清楚当日各种品种的销售价格，急推产品及海鲜，以更好的推销我们自己的产品，做好一切准备工作，准备就绪迎客，等候宾客的到来。
五、宾客就位按三个标准：
A、微笑到
B、礼貌用语到
C、毛巾到
六、服务当中应知常客的*惯及忌食产品，按标准程序进行专业服务。
七、接受宾客的投诉在自身无法解决的情况下转交上级处理，并及时上上级反映客人对服务菜肴投诉的`意见后，再提出合理建议。
八、根据宾客所提出的要求及时汇报上级与传菜、厨房沟通，控制上菜速度。
九、值台时，要熟知客人所点的菜肴（蒸位、刺身等）应配，应跟的各种酱料及器皿，防止菜肴出现错误。
十、在服务过程中与宾客，愉快相处，恰到好处的调节用餐气氛。
十一、营运当中，服从上级的临时调派工作，不得借故推托，不得当面顶撞，应先服从后投诉。
十二、做好餐后买单工作，做到当面点清钱币，如有优惠折扣应告知客人。
十三、宾客离开后，检查客人是否有遗留物品，如果有应及时交还客人，如客人已离开酒楼，应交给上级领导。
十四、做好餐后收尾工作，先杯具后小家�h，按先重后轻的标准收台。协助传菜员将用过的餐具送到指定位置，重新按标准摆台。
十五、做好收台、收市工作。
1、服从管事部领班的工作指令，向其负责并报告工作。
2、认真做好餐具、炊具的清洁、消毒工作，保质保量完成厨房日常清洁及通道卫生工作。
3、严格执行管事部清洁工作程序，做到“一刮、二洗、三过、四消毒、五保洁”的规范作业。
4、清洁和搬放各类餐具、炊具做到轻拿轻放，防止损坏，发现破损的`餐具及时拣出，防止流入餐厅，并及时报告领班。
5、爱惜使用各种清洁机械和用具，及时做好保养和报修工作，确保安全有效。
6、保持洗碗间的清洁卫生。
7、根据清洁卫生工作要求，对不锈钢用具和银质用具做到特别清洗。
8、做好交接班工作。
岗位职责
餐饮经理负责酒店的餐饮服务管理及食品供应的各项工作。
1、制定年度、月度营业计划，领导全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。分析和报告年度、月度的经营情况。
2、推广饮食销售，根据市场情况和不同时期的需要，制订促销计划，如有特色的食品节、时令菜式及饮品等。
3、制订服务标准和操作规程。检查管理人员的工作和餐厅的服务态度、服务规程、出品部门的食品（饮品）质量及各项规章制度的`执行情况，发现问题及时纠正和处理。
4、控制食品和饮品的标准和规格，正确掌握毛利率，抓好成本核算。加强食品原料及物品的管理，降低费用，增加盈利。
5、制订服务技术和烹饪技术培训计划和考核制度，定期与行政总厨研究新菜点，推出新菜单，并有针对性地组织服务人员和厨师学*外单位的技术和经验。
6、抓好员工队伍的基本建设，熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水*，开展经常性的礼貌教育和职业道德教育，注意培训、考核和选拔人才，通过组织员工活动，激发员工的积极性。
7、抓好设备、设施的维修保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，加强日常管理，防止事故发生。
8、抓好卫生工作和安全工作，组织检查个人、环境、操作等方面的卫生评比，贯彻执行食品卫生制度。开展经常性的安全保卫、防火教育，确保餐厅、厨房、库房的安全。
素质要求
基本素质：具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德。
自然条件：身体健康，仪表端庄大方，气质高雅，男，年龄26岁以上。
文化程度：具有大学以上学历或同等文化程度。
外语水*：具有国家四级以上英语水*，能与外宾用英语交谈。
工作经验：有7年以上合资酒店管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序；能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动；并具有酒店预算管理知识，能编制餐饮部预算。
特殊要求：了解和执行**有关饮食经营的法规制度。有牺牲精神，能够吃苦，能承受工作压力。无家庭拖累。
——餐饮部领班岗位职责优选【5】份
1、了解当日客情，负责对本区域的工作作出相对应的安排，特殊客情特殊对待。
2、严格遵守本部门制定的上班时间，准时到岗，做好餐前检查工作。
3、协助主任开好班前班后会，具体贯彻落实班前班后内容及检查结果并督办和处理汇报。
4、服务工作起带头模范作用，随时予以服务员指导，协助补台工作，并起到点菜骨干作用。
5、每日立岗前必须按照餐饮卫生标准及仪容仪表标准例行检查，熟悉本公司环境，对硬件设备设施进行常规检查，做好维修及维护工作。
6、上市前期定岗海鲜池，必须了解当日厨房沽清菜肴及急推菜肴、菜式的基础上，做好点菜工作。
7、回本楼层进行区域性巡台工作，了解区域客人消费档次，控制上菜次序及速度，并时刻以服务员的身份投入到日常工作中去。
8、在上菜高峰期与传菜部做好协调工作，保证菜肴服务质量，在现场及时应对客人投诉，对反映菜肴或服务质量的投诉作出相应对策， 并做好详细记录原因以便向上级领导汇报。
9、午、晚市结束后，做好收市收尾工作，对安全隐患作出严格检查，对突发性事件本人无法处理的，应立即汇报上级。
10、 有效地督导本组服务员，优质高效地完成各项对客的用餐服务，配合主任及经理做好工作。
11、 熟悉公司的各项规章制度，当班期间检查公司规章制度的.执行情况，以身作则，为下属树立良好形象。
12、 定期对本班组员工进行绩效评估，向主任上报奖惩建议，并组织实施本班组员工培训，同时负责新员工与实*员工的培训工作，提高服务质量。
13、 做好本组员工的思想工作，成为公司与员工之间的沟通桥梁，从而真正体现出员工队伍的稳定性、团结性。
14、 实施节能责任制做好本区域节能工作，负责每月一次餐具盘点并详细记录，将资料进行归类存档，对贵重物品因每日进行抽查及时处理上报，并做好岗位交接工作。
15、 每日须检查本区域物品存放情况，排列整齐、保证随时使用的有序、清洁、完整。
16、 身体力行，并天天执行五常法。
17、 负责班后检查，经值班主任检查同意后方可离岗。
（1）对餐饮部主管负责，执行主管的工作指令，并向其汇报工作。
（2）享有领班之规定职权，负责现场管理和督导所属区域员工工作，以身作则带领员工按照餐厅服务工作规范和质量要求，做好本区域清洁卫生及接待服务工作。
（3）现场检查、督导礼节礼貌、仪容仪表、考勤考纪、卫生等工作质量及开餐的准备工作。做好记录并作出奖惩决定上报主管。
（4）熟练掌握散台、包房及宴会服务程序及操作规范，在餐中随时协助服务员完成服务工作并及时对发现的问题予以纠正和指导。
（5）熟练掌握酒店服务项目及餐厅出品的详细情况。带领本区员工做好酒水、菜肴等酒店产品的推销工作，并协助处理疑难问题。
（6）负责本区物料用品的`领用，发放和耗损、报帐工作。定期检查和清点本区域的各种设备、财产、物品，保完好无损。
（7）协助主管开好班前例会和营业碰头会，合理分配员工工作，定区、定人、定岗、定责，吃苦耐劳，关心员工思想和生活状况，做好带头作用树立良好榜样。
（8）贯彻执行班组会议制度：传达上级工作指令及质量要求，总结服务工作中的不足及违纪现象，表扬先进，纠正不足，并上报奖惩决定。检查仪容仪表、考勤纪律。预订通报、菜肴培训及工作安排。上传下达，协调部门、班组及员工之间的配合和团结。
（9）接受并协助主管的培训工作，带领员工不断提高业务技能综合素质。
（10）负责本区布草送洗，接收及发放保管工作。完成上级交办的其他工作
一、餐厅领班岗位职责
1、协助公寓经理负责餐厅日常管理工作。
2、负责处理餐厅宾客投诉。
3、负责餐厅各种信息传递，协助相关部门搞好对客服务工作。
4、负责餐厅员工日常管理、培训及监督考核。
5、负责所辖区域安全、卫生、设施设备、用具用品的监督管理工作。
6、负责组织餐厅员工掌握风险控制、削减措施，开展应急演练，查找安全隐患， 发现问题及时处理和上报。
7、协助公寓经理制订餐厅的服务标准及工作程序。
8、根据客情需求，做好餐厅餐前摆台及指导工作。
9、做好餐厅重点宾客的餐中盯台服务。
10、做好餐厅餐后收尾及指导工作。
二、工作内容
1、每日提前10分钟到岗，自查仪表仪容。
2、每日主持班前会，布置当日工作任务，协调解决各类问题。
3、每日根据客情合理安排员工工作班次及人员分工。
4、每日进行餐前、餐中、餐后的检查督导。
5、每日检查本班组员工仪容仪表、出勤状况，进行考核打分。
6、每日进行例行安全检查。
7、每日检查所辖区域设备设施运行情况。
8、每日根据各项工作检查情况，填写《监督检查记录》。
9、每月底进行餐具的盘点工作。
10、处理宾客投诉，及时解决宾客提出的各种问题，尽可能满足宾客的要求。
11、合理调配人员，做好员工日常业务技能培训工作。
12、参加公寓组织的各种培训和活动。
13、完成领导交办的各项工作任务。
1、了解当日客情，负责对本区域的工作作出相对应的安排，特殊客情特殊对待。
2、严格遵守本部门制定的上班时间，准时到岗，做好餐前检查工作。
3、协助主任开好班前班后会，具体贯彻落实班前班后内容及检查结果并督办和处理汇报。
4、服务工作起带头模范作用，随时予以服务员指导，协助补台工作，并起到点菜骨干作用。
5、每日立岗前必须按照餐饮卫生标准及仪容仪表标准例行检查，熟悉本公司环境，对硬件设备设施进行常规检查，做好维修及维护工作。
6、上市前期定岗海鲜池，必须了解当日厨房沽清菜肴及急推菜肴、菜式的基础上，做好点菜工作。
7、回本楼层进行区域性巡台工作，了解区域客人消费档次，控制上菜次序及速度，并时刻以服务员的身份投入到日常工作中去。
8、在上菜高峰期与传菜部做好协调工作，保证菜肴服务质量，在现场及时应对客人投诉，对反映菜肴或服务质量的投诉作出相应对策， 并做好详细记录原因以便向上级领导汇报。
9、午、晚市结束后，做好收市收尾工作，对安全隐患作出严格检查，对突发性事件本人无法处理的，应立即汇报上级。
10、 有效地督导本组服务员，优质高效地完成各项对客的用餐服务，配合主任及经理做好工作。
11、 熟悉公司的各项规章制度，当班期间检查公司规章制度的执行情况，以身作则，为下属树立良好形象。
12、 定期对本班组员工进行绩效评估，向主任上报奖惩建议，并组织实施本班组员工培训，同时负责新员工与实*员工的培训工作，提高服务质量。
13、 做好本组员工的思想工作，成为公司与员工之间的沟通桥梁，从而真正体现出员工队伍的.稳定性、团结性。
14、 实施节能责任制做好本区域节能工作，负责每月一次餐具盘点并详细记录，将资料进行归类存档，对贵重物品因每日进行抽查及时处理上报，并做好岗位交接工作。
15、 每日须检查本区域物品存放情况，排列整齐、保证随时使用的有序、清洁、完整。
16、 身体力行，并天天执行五常法。
17、 负责班后检查，经值班主任检查同意后方可离岗。
1、负责开餐前准备、餐中服务、餐后收尾等工作。
2、负责所辖区域设备、安全、卫生工作。
3、负责严格按照消毒的程序进行餐具消毒。
4、掌握本岗位安全技能，处理并上报各类突发事件。
工作内容
1、每日提前10分钟到岗，自查仪容仪表，做好工作交接。
2、每日做好所辖区域卫生，保持整洁。
3、每日规范、合理、美观的.布置自助餐台台面。
4、每日迎领宾客入座，及时斟茶 。
5、每日及时填补酒水冰箱内的各种酒水。
6、每日餐后进行卫生打扫收尾工作。
7、下班后要将贵重物品收好，关闭电源、锁好房门，检查安全无误后方可下班。
8、参加公寓组织的各种培训和活动。
9、完成领导交办的工作任务。
——餐饮部岗位职责 (菁华6篇)
岗位职责:
1、营运管理:以身作则,在餐厅运营的所有领域建立一个充满激情、团结向上,具有较强执行力的营运团队。
2、营业额拓展:通过主导单店行销及有效执行全国性的促销活动,以获取营业额的最大潜力。
3、人员发展:根据既定的长期和短期目标,确定并保证餐厅员工的技能培训,激励下属,建立信息沟通的有效渠道。
4、利润管理:准确预测,并调控所有的p&l条款,监控食品成本,劳动力成本以及其他经营费用,以帮助餐厅利润最大化。
5、顾客满意度:衡量外部顾客满意度,执行提升满意度计划,以增加他们对于品牌的忠诚度。
职位要求:
1、大专(含)以上学历,35岁以下。
2、具有诚实、正直和学*的强烈愿望,对餐饮业具有较强的热情,精力充沛。
3、2年以上餐厅经理或4年以上餐饮管理任职经验,熟悉连锁快速消费品行业管理流程、营运系统;具有大型连锁餐饮企业管理经验者优先。
4、具有较强的组织能力,能领导团队完成既定的工作目标。
5、较强的领导能力、执行力及辅导能力,能带领团队成员共同成长。
6、有新店筹备经验者优先。
1）餐饮部经理或总监直接向饭店总经理或常务副经理负责。负责餐饮部门的各项行政管理工作。制定并组织实施餐饮经营的所有计划，如，年度和月度的经营计划。制定、推行和监督本部门的各项管理制度。考核部门各级管理人员的业绩并实施激励和培训。审批与签定署本部门使用的一切物资与用品。
2）参加饭店部门经理的工作会议。定其如开本部门有关经营、成本、人事等会议。检查本部门中的各单位的经营情况、产品质量。经常制订和改善各项各项经营和管理的新计划、新措施。
3）熟悉目标市场，了解顾客需求，与厨师长一起筹划和设计菜单，及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。与总厨师一起健全厨房组织，完善厨房设备的布局，控制菜肴的质量。加强菜肴的质理。加台餐饮原料的采购、验收和贮存的管理。严格控制餐饮成本，减少餐饮经营中的各项浪费。
4）加强餐厅的业务管理，提高服务质量。加强宴会的组织与管理，提高宴会服务质量。另强酒吧的经营管理，提高酒吧的经营特色。制定餐饮推销计划，扩大餐饮销售渠道，提高餐饮的销售量。
职责：
1、对餐厅实行全面管理，确保为客人提供优质餐饮服务，完成每月营业指标。
2、负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。
3、根据制定的服务标准，确保员工对宾客服务的正确性及一贯性。
4、检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。
5、保持并发展客户关系，建立客户档案。处理客人投诉，与客人沟通，征求客人反馈意见。
6、定期召开餐饮部例会，并在开餐前召开餐厅班前会布置任务，完成上传下达的工作。
7、抓好员工队伍的基本建设，熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水*，开展经常性的礼貌教育和职业道德教育，注意培训、考核和选拔人才,培训所有员工按制定的服务标准，熟练掌握服务技能，优质高效的工作。
8、制定、推行和监督本部门的各项管理制度。
（1）对餐饮部主管负责，执行主管的工作指令，并向其汇报工作。
（2）享有领班之规定职权，负责现场管理和督导所属区域员工工作，以身作则带领员工按照餐厅服务工作规范和质量要求，做好本区域清洁卫生及接待服务工作。
（3）现场检查、督导礼节礼貌、仪容仪表、考勤考纪、卫生等工作质量及开餐的准备工作。做好记录并作出奖惩决定上报主管。
（4）熟练掌握散台、包房及宴会服务程序及操作规范，在餐中随时协助服务员完成服务工作并及时对发现的问题予以纠正和指导。
（5）熟练掌握酒店服务项目及餐厅出品的详细情况。带领本区员工做好酒水、菜肴等酒店产品的推销工作，并协助处理疑难问题。
（6）负责本区物料用品的领用，发放和耗损、报帐工作。定期检查和清点本区域的各种设备、财产、物品，保完好无损。
（7）协助主管开好班前例会和营业碰头会，合理分配员工工作，定区、定人、定岗、定责，吃苦耐劳，关心员工思想和生活状况，做好带头作用树立良好榜样。
（8）贯彻执行班组会议制度：
1 传达上级工作指令及质量要求，总结服务工作中的不足及违纪现象，表扬先进，纠正不足，并上报奖惩决定。
2 检查仪容仪表、考勤纪律。
3 预订通报、菜肴培训及工作安排。
4 上传下达，协调部门、班组及员工之间的配合和团结。
（9）接受并协助主管的培训工作，带领员工不断提高业务技能综合素质。
（10）负责本区布草送洗，接收及发放保管工作。完成上级交办的其他工作
一、直接对总经理负责，对酒店的管理工作负全部责任。
二、负责协助总经理对酒店的经营管理作出决策和健全运营制度；负责执行、落实总经理的决策和营运计划。
三、负责监督检查各级管理人员对工作任务的落实执行情况。
四、负责协助总经理定期召开例会，安排工作总结得失，优化管理思路。
五、负责定期检查酒店内外的卫生、安全监督工作。
六、负责协助总经理处理协调各部门之间的工作。
七、负责酒店行政办公室的一切事务，热情礼貌接洽外来人员。
八、负责协助总经理监督各部门管理制度的执行情况，检查各岗位的操作规程和服务规范，为顾客提供优质的出品和满意的服务。
九、准确执行总经理口头或书面指令，并积极良好地完成任务。
十、坚持每日开餐时间在服务第一线现场巡视检查督导，确保营业时间正常运作。
十一、负责建立健全的员工档案，做好人事管理工作；及时向总经理汇报酒店的人事异动情况。
十二、不定期深入职员群体，了解职员的生活情况和工作情绪，必要时向总经理汇报处理。
十三、负责酒店内部物品的管理，熟悉掌握酒店所需各类物品的名称、型号、规格、单价、用途。检查购进物品是否符合质量要求，对酒店的物品采购和质量要求负有监督责任。
十四、负责制定、健全安全保卫制度的措施，部署保安部的工作计划，安排和检查落实情况；负责组织调查酒店内发生的重大案件、事故，并向总经理提出处理意见，汇报查处结果。
十五、负责制定酒店工程部维修管理办法，合理安排工程维修、设备维护工作的顺利开展，确保酒店的日常营运正常。
十六、负责定期检查电脑系统使用情况，定期对电脑设备进行必要的维护；负责组织常用人员进行常见故障的排除、耗材更换的培训。
十七、处理突发事件的，组织要严密、方法要正确、处理要得当，并及时报告总经理或相关部门，并将事件的全过程做好文字记录备案。
十八、遵章守纪，以身作则，严格遵守各项规章制度和管理规定，从严律已，以身示范。
1、负责开餐前准备、餐中服务、餐后收尾等工作。
2、负责所辖区域设备、安全、卫生工作。
3、负责严格按照消毒的程序进行餐具消毒。
4、掌握本岗位安全技能，处理并上报各类突发事件。
工作内容
1、每日提前10分钟到岗，自查仪容仪表，做好工作交接。
2、每日做好所辖区域卫生，保持整洁。
3、每日规范、合理、美观的布置自助餐台台面。
4、每日迎领宾客入座，及时斟茶 。
5、每日及时填补酒水冰箱内的各种酒水。
6、每日餐后进行卫生打扫收尾工作。
7、下班后要将贵重物品收好，关闭电源、锁好房门，检查安全无误后方可下班。
8、参加公寓组织的各种培训和活动。
9、完成领导交办的工作任务。
——管理部工作岗位职责菁选
管理部工作岗位职责
在日新月异的现代社会中，岗位职责在生活中的使用越来越广泛，一份完整的岗位职责应该包括部门名称、直接上级、下属部门、管理权限、管理职能、主要职责等。到底应如何制定岗位职责呢？下面是小编收集整理的管理部工作岗位职责，欢迎阅读与收藏。
一、主管岗位职责
1.负责化验室的管理和各生产车间部门的衔接,对化验室工作合理分工,明确责任,严格把关,按时完成检验工作。
2.负责各种检验、实验、鉴定、调整、维修记录的控制并对其正确性负责。
3.负责检验实验计量器具的鉴定、调整管理对他们的准确度负责。
4.负责产品可追溯性标示的'验证记录,检验和实验状态的标示工作。
5.负责组织不合格品评审,不合格品的控制,有权制止不合格品的流转。
6.负责化验室仪器、设备的管理与维护、保养工作。
7.负责化验室药品、化学试剂、危险品的管理工作。
8.负责组织化验人员定期搞好化验室清洁卫生,保持地面、墙壁、玻璃、门窗、工作台案及仪器、设备的卫生清洁。
二、化验员岗位职责:
1.负责原辅、半成品、成品指标的检测、检验,做到准确无误,负责认真填写《检验原始记录》及《检验报告单》。
2.负责本岗仪器、设备的使用及维护保养,严格执行仪器、设备的操作规程,保证仪器。设备正常运转。
3.负责本岗药品的使用管理。严格执行药品、化学试剂、危险品管理制度,按照程序标准使用,确保化验工作的安全。
4.负责化验室的清洁卫生,按照要求搞好本钢的日常卫生,(包括地面、墙壁、门窗、桌案及仪器、设备)。
不同的部门科室,其岗位职责也有所不同。以下是工程管理部岗位职责,仅供各位参考。
1、做好工程施工现场准备工作,组织施工队伍进场。
2、对工程的施工技术、工期、质量进行全面管理。
3、负责组织有关技术人员和施工单位共同审查、会审施工图纸,并汇总审查意见,组织设计交底。
4、负责审查施工单位编制的施工组织设计。
5、负责施工现场的管理,做好施工现场的签证工作。
6、协调好施工员(制度职责大全施工员)、监理、设计三方面的关系,及时将设计变更通知施工单位和有关部门。
7、组织施工调度会和各种专业会议,及时解决施工中出现的'各种问题。
8、负责审核施工单位上报的材料计划及设备计划,核实无误后交计划材料科。
9、做好材料考察工作。
10、搞好工程文件、资料的收集整理,按时交档案管理人员归档。11、坚持一切为了学校利益的思想,牢固树立服务意识,针对材料品种,采用不同的供应方式,与施工科配合,做到保证质量和及时供应。
12、 坚持质量第一,做好材料的验收工作,对进场材料的产地、型号、规格、性能等质量目标,严格把关,不符合设计要求或存在质量问题的材料不能用到工程中。
制度职责大全地区相关招聘信息:制度职责大全储备干部招聘 制度职责大全文员招聘 制度职责大全业务员招聘
一、全面负责本部门的各项工作,贯彻落实煤基多联产项目质量、安全、环境与职业健康方针、目标和指标。
二、负责煤基多联产项目qhse体系文件的编写和体系建设工作,检查、监督项目施工、监理单位执行情况。
三、组织编写本部门职责范围内的'各项管理制度,并督促落实。
四、协调、督促和检查本部门成员的各项工作,对部门各成员工作分工和工作质量负责。
五、督促各施工、监理单位严格按照合同要求、设计图纸、技术要求和规程、规范进行施工。
六、参与、检查煤基多联产项目指挥部内部及施工、监理单位各类事故的调查处理工作,并参与制定防范措施。
七、负责本部门与各级领导、上级部门、参建单位以及其它有关部门的联系和协调工作。
八、参与技术文件、施工组织设计、施工规划、质量安全保证措施、环保水保措施等文件、资料的内部会审。
九、会同煤基多联产项目指挥部其他职能部门参与供方评价选择、合同评审、工程验收、材料和设备进场验收等工作。
十、监督检查监理、施工等单位的职责落实情况,对违约单位有权采取处罚措施。
十一、按时完成领导交办的其它工作。
⑴、负责对本部门的人员管理及考核工作。
⑵、负责对本部门内部的现场管理工作。
⑶、负责对库房账务与实物的检查工作。
⑷、负责对所有物资编码的制定及管理工作。
⑸、负责对公司所有物资的'宏观管理。
⑹、负责对相关部门物资管理的指导工作。
⑺、负责对发货工作各项事宜的安排。
⑻、定期安排对公司物资进行盘点工作。
⑼、配合相关部门,做好横向沟通。
⑽、完成领导交办的其它工作。
大厦管理部岗位职责和工作要求
一、岗位职责
(一)管理部经理
1.在总经理的领导下,全面负责管理部的工作。
2.制定管理部员工的岗位职责和内部管理制度。
3.制订员工培训计划,定期开展员工业务培训。
4.监督、检查、指导本部门员工工作,定期进行考核。
5.负责对清洁、绿化承包商的监督、管理工作。
6.处理用户投诉,定期将收集的用户意见和建议反馈至职能部门改进工作,必要时上报公司领导。
(二)主任
1.在部门经理领导下,负责本班员工的工作。
2.监督、检查指导本班员工工作,定期进行培训和考核。
3.处理工作中的突发事件,并于事后12小时内向部门经理呈交事故处理的书面报告。
4.受理用户投诉,对服务工作质量进行跟踪回访。
5.检查大厦公共设施运行状况,监督工程维修单的完成情况。
6.监管绿化承包商的绿化养护工作。早班主任在每月月末对绿化承包商的工作作综合评估。
7.监管清洁公司清洁卫生工作。早班主任每天记录清洁质量状况,每月月末对清洁公司的工作进行综合评估。
(三)文员
1.在主任的直接领导下,负责本部门的日常内务。
2.负责本部门文件的`收发、存档、打印工作。
3.受理用户投诉,做好投诉记录,及时报告当班主任。
4.负责处理公共设施和用户室内设备报修工作,及时将工程维修内容输入电脑,通知工程部维修。
5.每日检查工程维修单的完成情况,监督巡楼管理员的工程验收工作。每周清查并打印出未完成的工程项目,督促工程部尽快完成。
6.做好本部门员工考勤、人事管理工作。
7.负责本部门各类钥匙的保管工作。
8.定期校对大厦用户的联系资料。
9.负责安挂并维护大厦用户的水牌。
(四)信报管理员
1.在主任的直接领导下,负责大厦用户的信报管理工作。
2.分捡和派发大厦用户的报刊、邮件,退回无法投派的邮件,并做好退邮记录。
3.受理用户关于报刊、邮件的投诉并及时报告当班主任。
4.每年两次为大厦业主和用户办理报刊征订业务。
(五)巡楼管理员
1.在主任的直接领导下,负责大厦的巡查工作。
2.检查、监督管理辖区域内清洁公司的清洁工作。
3.检查监督管辖区域各设备、设施运行情况,及时将工程维修内容报告文员。
4.检查监督用户室内装修,处理违规装修。
5.检查垃圾房的清洁工作。
6.检查大厦公司水牌,发现残缺等情况及时报告文员。
7.协助当班主任处理突发事件和保安部的治安消防工作。
8.早班巡楼管理员负责验收工程维修单和派发用的挂号邮件。
9.非办公时间的巡楼管理员负责各项开源节流措施的落实和用户加班的管理工作。
(六)接待管理员
1.在主任的直接领导下,负责大厦大堂岗的接待工作。
2.为用户提供有关大厦管理的咨询服务。
3.输雨伞、手推车的借用手续
4.检查、监督管辖区域内清洁公司的清洁工作。
5.检查监督管辖区域设备设施运行情况,及时将工程维修内容报告文员。
6.疏通客人及用户出入的通道,维护好岗位范围秩序。
7.负责物品出入的管理工作,按物品放行规定管理用户物品放行。
(七)总机接线员
1.在主任的直接领导下,负责大厦话务工作。
2.负责大厦所有外来电话和内部电话的转接工作。
3.负责检查电话总机设备运行情况,及时将电讯故障报告工程部。
4.接受用户咨询,受理用户投诉,并做好投诉记录。
二、工作要求
(一)仪表端正
1.员工在工作时间内,服装要整齐,必须佩戴员工证,男员工应戴领带,女员工应戴领花,皮鞋应保持洁亮。
2.不得着奇装留怪发,不得留长指甲,男员工不得留须留长发。
3.在岗位上或巡楼时站姿、动姿要端正,不得倚墙靠台,不得将手插入衣、裤袋内,非因工作需要不得卷袖卷裤脚。
4.不得在工作岗位上闲谈、哼小调、讲粗言烂语等。
5.禁止在工作岗位及禁烟区吸烟。
(二)遵守纪律
1.按规定时间上下班,并按要求打卡和签到。
2.未经当值主管批准,不得在工作时间内更换制服、化妆。
3.必须按规定的时间用餐,餐后应尽快接岗,不得拖延用餐时间。
4.下班后非因工作需要,不得在大厦逗留。
5.不得在上班时间内看书、阅报,吃早餐、零食或做其他与工作无关的事。
(三)爱护公物
1.不得在交班簿、出闸纸、墙壁等上乱写乱画。
2.领用对讲机、钥匙必须做好登记和验收交接。
3.使用对讲机必须按规定拿好或插好,不得随便放入衣、裤袋内,或抓天线、玩弄对讲机。
4.未经批准不得随便打私人电话或长时间占线。
5.不得挪用办公室内办公用品,不得搞乱、损坏办公室内及其他工作岗位上的公物。
1、工程技术部
(1)项目施工生产计划,进度工作及统计工作。
(2)抓好施工环境,搞好文明工地建设。
(3)现场施工的组织与管理计划。
(4)严格施工的组织与管理实施。
(5)配合做好质量、安全事故的分析与处理。
(6)对检查、测量和试验设备做好送检工作,确保工程所用器具在持有'双证'条件下运行。
(7)做好原材料的取样及送检工作。
(8)做好砼试块、水泥试件、钢筋、砂、石料试样的'制作及送检工作。
(9)做好监测工作并及时收集、整理、汇总和分析监测资料及时向项目部反馈监测信息。
2、物资设备部
(1)设备采购计划的编制及实施。
(2)设备的进货验证工作。
(3)设备修理。
(4)设备的归口管理。
(5)周转材料的采购、维修、保养及租赁工作。
(6)处理好与业主、设计、监理等单位的关系,参加工程协调会议。
(7)开展技术攻关活动。
(8)监督、检查、考评各施工工段的施工质量、进度。
一、协助运管部部长全面负责全厂的生产运行和管理工作。当部长因事不在岗时全面行使部长职责。
二、负责全厂的设备运行操作管理，抓好各项管理制度的落实，组织落实设备、工艺的.运行操作、设备的例保工作，保证生产需要。
三、负责落实运行管理部员工的教育培训工作。
四、协助部长抓好生产运行的安全工作。按照运管部制定的安全管理工作计划，定期组织安全教育，搞好安全检查，认真执行国家有关法律法规，坚持安全生产、文明生产。
五、组织落实各运行班组月度生产运行消耗品计划的编制。
六、组织落实年度和月度运行记录统计表的编制汇总。
七、组织落实所有运行班组上报的各类设备和仪器、仪表的故障信息汇总工作。
八、协助部长负责设备、药品、备品备件等生产物资的采购。
九、协助部长负责突发事件的组织、指挥和人员调度，及时进行处置。
十、落实公司生产管理规定，搞好调度指挥，抓好工艺管理及协调工作，完成运管部布置的生产任务。
十一、负责值班长的绩效考核和年终考核。
1.1适任条件
1.1.1具备一定的车辆经营管理能力;
1.1.2了解国家危运的有关的法律法规;
1.1.3遵守公司各项规章制度,熟悉公司安全生产责任制;
1.1.4具备对职责范围内突发事件的应变处置能力。
1.2职责
1.2.1负责组织本部门人员贯彻执行公司的安全和环境保护方针,参加公司应急反应行动;
1.2.2遵照国家相关法规,规范车辆运输业务的承接与承接行为,负责车辆运输质量及合法性的监督;
1.2.3开拓市场组织货源,并在总经理的授权范围内,代表公司与托运方签订有关合同;
1.2.4负责审核车辆日期调度的经济性和科学性,并提供相关建议;
1.2.5负责组织对货差、货损事件及其货运事故的调查和处理;
1.2.6根据各部门间分工与协作的相关要求,做好协调工作;
1.2.7负责制定公司车辆营运生产管理的程序和办法;
1.2.8向驾驶员提供必要的支持,以便其可靠履行职责;
1.2.9对本部门上岗/转岗人员进行熟悉职责培训;
1.2.10对本部门安全管理体系文件和资料的管理工作;
1.2.11负责公司和车辆运行图书资料的购置审批、发放和管理工作。
1.3权力
1.3.1对本部门人员的`使用有建议权;
1.3.2对货物质量事故有调查和处理建议权;
1.3.3对相关人员的调配、奖惩和辞退有建议权;
1.3.4在授权范围内,签订有关运输合同及商务协议;
1.3.5对完善安全生产责任制有建议权。
1.4相互关系
1.4.1对总经理负责;
1.4.2协助人事劳资办公室,做好驾驶员押运员工作能力和操作水*的鉴定工作;
1.4.3协助安全管理部对安全事故的有关责任人进行处理;
1.4.4本人不在岗时由值班调度员替代。
一、认真学*贯彻煤基多联产项目质量方针、目标,保证质量体系在项目中的有效运行,确保工程质量。
二、按照国家、行业技术规程、规范、标准、施工组织设计的规定,配合相关部门参与进场材料、设备、工程的质量检查、验收工作。
三、参加项目部的`施工图纸会审、技术交底工作,熟悉设计文件、施工图纸,并参与各施工单位施工前的技术交底工作。
四、对违反技术、质量操作规程的作业行为要及时制止、纠正,并按规定权限处置。
五、参与编写有关工程质量管理方面的管理制度及文件,并督促落实。
六、对分管的施工、安装质量负监管责任。
七、参与质量事故的调查、分析、处理工作,对事故的处理结果提出报告。
八、按规定做好有关质量统计报表,及时上报。
九、按时完成领导交办的其它工作。
1.1适任条件
1.1.1熟悉安全机务管理专业及修车与供应市场;
1.1.2熟悉公司安全生产责任制;
1.i.3具备对职责范围内突发事件的应变处置能力。
1.2职责
1.2.1贯彻执行公司的安全和环保方针,参与公司应急反应行动,负责技术指导和物资器材保障工作的组织;
1.2.2按照安全生产责任制给予驾驶员的特殊授权,支持驾驶员工作,确保在任何紧急情况下,给予充分的支持;
1.2.3负责车辆的安全管理制度,安全操作规程的制定,并监督检查执行情况,保证车辆处于适运状态;
1.2.4负责对车辆交通事故、机务、污染事故的调查、鉴定、现场处理和提供保险索赔的有关资料;
1.2.5负责组织协调车辆安全检查工作;
1.2.6负责组织编制年度车辆修理、配件订购、物料及油料供应计
划,呈报总经理审批,并认真组织实施;
1.2.7负责车辆厂修工程,二级维护工作的审批;
1.2.8负责对车辆的技术指导,组织对车辆存在的不符合规定的`情况、事故和险情的报告进行调查分析,纠正措施的落实及跟踪监控;
1.2.9组织安全生产责任制知识培训和特种作业人员的培训;
1.2.10负责与车检部门的关系协调,承办车辆检验证书:
1,2.11负责车辆油料消耗结算。
3权力
1.3.1对重大的事故(事件)险情有调查、处理的建议权;
1.3.2对车辆安全营运有建议权;
1.1.3对驾驶员押运员调配、奖惩有建议权及对适任情况有考核权;
1.3.4对不断完善安全生产责任制的建议权。
4相互关系
1.4.1对安全管理部经理负责:
1.4.2协助人事劳资部办公室培训、考核、调配驾驶员押运员:
1.4.3本人不在岗时,由安全管理部经理负责。
在多个文员岗位中,管理部文员根据不同的行业,其工作职责都不同,以下制度职责大全人才网整理了管理部文员岗位职责,可供参考。
1、考勤数据收集,日、月考勤汇总,异常情况反馈、跟踪、稽核
2、新进人员入职手续办理
3、来访客人的前台接待、被访人确认;
4、应聘人员的前台接待、填表及面试指导;
5、桶装饮用水订购,每月员工生日统计、红包发放;
6、来往信件、报刊、包裹的`接收、分发;
7、公司各部门人员出差的飞机票、火车票、汽车票、宴请、酒店住宿的预订;
1 贯彻执行国家及公司安全生产的方针、法律、法规、政策和制度,在厂长和安全生产委员会的领导下负责企业的安全监督管理工作。
2 负责公司安全标准化工作的方针、目标的制订、分解、实施和考核;参与安全生产责任目标书的.编制。组织相关部门进行安全生产绩效和安全生产责任目标书的考核工作。
3 负责组织编制、修订有关安全标准化的规章制度、作业标准及安全技术规程等,并监督检查执行情况。
4 组织安全大检查。协助和督促有关部门对查出的隐患制订防范措施,检查监督隐患整改工作的完成情况。并做好相关记录。
5 参与新建、扩建、改建及大修、技改工程的“三同时”监督工作。
6 负责新入厂职工的厂级安全教育;组织开展各种安全活动;负责监督车间及相关部门的车间、班组安全教育和班组安全活动计划。
7 会同生产部部门负责压力容器、安全设施附件和罐区安全监督工作。
8 负责动火证、高处作业证、设备内作业证的签发工作。
9 负责监督有关部门按规定及时发放和合理使用劳动防护用品。
10 深入现场监督检查,督促并协助解决有关安全问题,纠正违章作业。遇有危及安全生产的紧急情况,有权令其停止作业,并立即报告有关领导。
11 参与人身伤亡、火灾、爆炸事故的调查处理,参加各类公司事故的调查、处理和工伤鉴定,发生重大事故时,组织到公司汇报。
12 建立健全安全管理岗位,指导基层安全工作,加强安全基础建设,定期开展安全专业人员会议,并作会议记录。
13 负责安全质量标准化的考核、评级管理工作及其它安全管理工作。
一、协助生产副厂长工作，全面负责生产运行和管理工作。落实生产管理规定，搞好调度指挥，抓好工艺管理、设备管理及协调工作，完成公司布置的生产任务。
二、负责制定生产计划、物资采购计划，设备大修计划、设备工艺技改计划、员工培训计划和奖惩考核计划。召集有关生产运行会议，贯彻执行公司的工作要求，组织制定运管部各项规章制度和操作规程。
三、负责设备、药品、备品备件等物资的.采购。
四、负责运管部的行政管理，保持良好的工作秩序。
五、负责运管部各种教育培训，制定培训计划，定期组织业务考核，提高职工的业务技术素质。
六、负责运管部安全生产工作。认真执行国家的法律法规和公司的安全要求，定期组织安全教育、搞好安全检查，坚持安全生产、文明生产。
七、负责生产运行突发事件的组织、指挥和调度。
八、协助领公司导完成对外交流、参观接待工作。
(一) 协助经理工作
(二) 主抓合同管理、经济档案管理、招投标等项工作,并负责编制部门内的文件。
(三) 依据合同法等有关法律、法规及公司要求,组织参与合同谈判。负责合同条款的拟定并按程序上报审批。合同生效后,负责合同的.传递、存档。在合同执行过程中,依据实际完成工程量情况按程序上报审批工程付款,并相应设立台帐,认真实施。
(四) 负责部门档案管理工作。
(五) 经理外出或有其他情况时,代理行使其职权。
一、认真贯彻执行国家和地方有关安全生产法律、法规,坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针,认真落实煤基多联产项目指挥部的各项安全生产规章制度。
二、负责建立健全煤基多联产项目的安全管理体系,并确保体系的正常运行。
三、监督各施工、监理单位施工组织措施计划的编制(安全相关内容)和审核工作,有权行使安全一票否决制。
四、实施动态安全控制,发现事故苗头并及时采取纠正和预防措施。
五、配合有关部门做好煤基多联产项目指挥部人员的日常安全教育、入职教育、节假日的安全教育、各工种换岗教育和特殊、特种工种培训取证工作,并做好相关记录。
六、参与安全技术交底,对施工全过程实施安全控制,并做好记录。
七、实施动态安全检查,要求施工单位及时处理施工现场的安全隐患,签发限期整改通知单,并负责整改闭合。
八、督促和检查操作人员遵章守纪,制止违章作业,严格安全纪律,当安全与生产发生抵触时,有权制止冒险作业。
九、落实安全保证体系中的各项安全技术措施,组织或参与个人防护用品、安全防护设施、施工用电、施工机械的验收。
十、参与安全事故的'调查、分析,处理等工作,并参与制定纠正和预防措施,避免类似事故的发生。
十一、按时完成领导交办的其它工作。
——餐饮部服务员岗位职责通用十篇
岗位职责:
1. 掌握餐饮服务员岗位职责和日常工作情况,做好餐厅卫生打扫,物品准备。
2. 了解菜单,酒水知识,能够为宾客提供规范化,标准化服务。
3. 做餐厅安全员,工作中发现安全隐患及时上报。
4. 做好餐厅工作的数据记录,服务中主动与宾客交谈,写好宾客档案。
5. 做好每班每日交接工作。
6. 爱护餐厅设施设备,每日认真做好检查。
任职要求:
1. 初中以上文化程度, 良好的仪容仪表, 性格开朗, 志立于餐饮服务行业.
2. 有1年以上酒店业或相关行业工作经历为佳, 亦欢迎应届毕业生加入.
3. 为人诚实, 做事主动,具有高度的责任感及良好的`纪律修养.
岗位职责:
1、按照领班安排认真做好餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;
3、运用礼貌语言,为客人提供优质服务,
4、善于向顾客介绍和推销餐厅饮品及特色菜点;
5、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;
6、积极参加培训,不断提高服务技能。
任职要求:
1、品行端正,能吃苦耐劳,初中以上文化程度。
2、男女不限,年龄20岁—35岁,形象好,气质佳,身体健康。
1、 按部门规定时间上班,着装整洁,淡妆上岗,服从部长工作安排,并保质保量完成各项工作。
2、 每日上班前必须准备五宝即:笔记本、笔、开瓶器、打火机、杂物夹。
3、 上岗前负责擦净所有服务用具和餐具,并做好责任区域内的卫生工作,当日工作需当日完成。
4、 负责保管好自己服务区域内的一切用具,餐具,金银器等物品,并负责维护保养,如有丢失或故意损坏按进价赔偿。
5、 熟练掌握菜单上的菜名和价格,了解菜肴原配料,烹调方法、口味、特色以及每日精品特荐,熟悉所有酒水饮料、烟的.品种及价格和沽清情况,并适时做好推销工作。
6、 熟悉公司所有优惠制度的相关条款。
7、 积极参加部门及公司组织的各项培训工作,不得缺*。
8、 熟悉公司各营业部门运作情况,并做好客人的解答及接待工作。
9、 客人用餐结束后,按规范备好结算帐单,审单完毕,如有结帐请点菜级以上人员负责结帐,应事先检查顾客是否有遗留物品并做好送客工作。
10、 负责在宾客走后应及时关闭吊灯(只留节能灯)、空调、电视,将所有脏餐具送至备餐间清洗。
11、 做好本区域卫生并按规范摆好台面,并擦净玻璃器皿,所有餐具不得有水渍。
12、 按照公司制定的五常法,天天五常法,保持良好的个人素养及个人生活*惯。
13、 晚市结束后,做好收尾工作,保证本区域处于开餐状态,并与部长做好交接工作,经部长检查后同意方可离岗。
职位描述
工作职责:
1.保证餐厅的每日开餐前的各项准备工作
2.负责日常餐厅的`接待任务
3.负责vip房间的接待任务
4.负责在医院内部举办的各项活动中的接待任务
5.负责餐厅的日常清洁工作,重点部位及时打扫做到无死角, 保正餐厅随时处于清洁状态并达到医院要求的标准
6.负责每日开餐款项的结算工作
7.保证每日做到餐具的清洁保养,保证提供客人的餐具清洁无破损
8.配合厨师及时传递菜肴至餐厅
9.及时将用餐后的餐具撤台并擦净台面, 保证并保持台面无污迹
10.安全及时地传递饭菜,餐后及时运送垃圾
任职资格:
1.高中以上学历
2.1年以上星级酒店工作经验
3.熟练掌握酒店中餐厅业务知识
4.具备良好的沟通能力
5.热爱工作,耐心、富有爱心,勤劳
福利:
五险一金+带薪年假+忠诚员工奖励等
岗位职责
1、着装整洁、工整，精神饱满，参加例会，按时上、下班。
2、负责责任区域的清洁卫生，做好餐前准备工作。
3、严格执行操作程序，服务程序和卫生要求，努力提高服务质量和工作质量。
4、熟悉服务流程、服务技巧及餐饮专业知识，熟悉各式器皿的正确使用方法，确保所使用餐具、器皿的清洁、卫生。
5、熟悉本餐厅的各种菜式，熟记菜谱中的所有内容，菜品、价格、原配料、烹调方法、口味特色、服务方式。
6、团结协作、礼貌周到的完成接待工作，上班时要控制情绪保持良好，的心态，精神集中，不做与工作无关的事情。
7、参加每周一次或餐厅规定的全部培训。
8、要有较强的'工作责任心和独立处理事物的能力。
9、严格遵守酒店的各项规章制度并不违反法律。
岗位职责:
1、接受上级分配的服务工作,向客人提供优质服务;
2、负责开餐前的准备工作;
3、爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁;
4、搞好营业前后的卫生,保持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好;
5、保证各种用品、调料的清洁和充足.;
6、了解每餐客人预订和桌位安排情况,为客人提供周到的服务;
7、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务;
8、熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧;
9、接受客人点菜、点酒水、推销餐厅的特色菜品、酒水、茶水,根据客人的`口味,帮助客人选择;
10、随时注意查看菜肴和酒水质量,杜绝把不合格的菜肴和酒水提供给客人;
11、将客人的要求传递给厨房;
12、通过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人保持良好的关系;
13、能迅速有效地处理各类突发事件;
14、负责及时补充餐厅内的各种餐具,以备急用;
15、主动征询客人对菜品、锅底质量和服务质量的意见和建议。
任职要求:
1、年龄18-30岁,学历初中以上;
2、一年以上相关工作经验;
3、熟悉餐牌和酒水牌的内容、懂得接待礼仪;
4、身体健康、服务态度好,勤劳踏实,具有良好的沟通能力。
岗位职责:
1、准时到岗,接受部长的任务分配。
2 、负责开餐前的准备工作,按照规格要求布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品。
3 .按照餐厅规定的服务标准和程序做好对客服务工作。
4 、主动征询客人对菜肴和服务的意见,接受客人的投诉并及时向餐厅部长汇报。
5、 负责餐厅环境、家具、台面、地面的整洁和清洁卫生工作。
6 、积极参加餐厅组织的.各种培训活动,不断提高服务技能、技巧。
7 、遵守餐厅的各种规章制度。
8 、完成上级布置的其他各项工作。
任职要求:
1、工作主动、热情、认真,责任心较强。
2 、身体健康,仪表端庄。
岗位职责：
1、注重礼仪礼貌，树立顾客至上的观念
2、熟练掌握商场的有关服务规则和项目
3、严格按公司规定履行自己的职责，不可以公循私
4、耐心服务，善待顾客主要工作：
1、每天营业开始时，迎接顾客
2、顾客投诉的处理和记录
3、顾客存／取包
4、负责促销商品的赠品发放
5、为大件家电购买者检测、试机
6、接受顾客咨询
7、超市快讯的追踪、分发
8、全店的广播服务工作9、使用规范用语
10、为符合要求的.顾客退换货辅助工作：
1、所有工作区域（客服台、存包处、赠品发放处、电器检测区、退货处、顾客入口处）随时清洁卫生
2、爱惜公司财产（播音系统、电脑、会员卡打卡机、过塑机等）并定期检查3、熟悉各部门分工、商品陈列情况、经营原则，了解公司阶段性促销方案及快讯特价商品
4、顾客投诉时应认真做好记录，重大问题要及时报告
5、避免让顾客在公共场所吵闹
6、凭收货部递交的赠品明细表到收货部领取赠品
7、当顾客前来要求退／换货时，检查其是否符合退／换货要求；楼面主管来领取退／换货时，必须仔细核对其清单上的内容并签字确认8、协助其他部门的工作（如收银、盘点、防盗、防火等等）
岗位职责
一、职责概述：
根据饭店的规章制度，在当班领班的指导下，按照饭店制订的服务标准为客人提供餐饮服务，使客人满意并做到无任何投诉。根据饭店既定的贵宾至上，零投诉的'准则进行餐饮服务。
二、酒店服务员主要责任：
1、按照餐厅服务标准和程序（特别注意速度和准确性）为客人提供餐饮服务。
2、清洁和保养所属区域内的设备、工具。
3、准备和调制含酒精和非含酒精的饮料。
4、懂得不同类型的酒及不同酒的服务方法。
5、完成当班主管分配的其它任务以使顾客满意并为创造利润。
三、酒店服务员行政责任：
1、帮助领班进行每月和每日操作设备的盘存。
2、向服务员主管汇报所有不寻常的事件、客人投诉、失物招领和损失。
3、参加餐前例会和每日、每月餐厅总结会。
岗位职责
一、上斑准时打卡，不得迟到，做好岗位的仪容仪表的检查，自检服务用具是否带好。
二、参加部门每日班前会，接受区域部长的工作安排，对重点接待及重点推荐销应详细记录，牢记在心中，便于工作中使用。
三、做好餐前负责区域的清洁卫生，按当日接待做敬客或宴会的标准摆台，检查工作储备柜中，储备的餐具是否清洁，品种是否齐全，数量是否达到规定标准。
四、熟知当日菜牌提供的食品，了解当日仨清，清楚当日各种品种的销售价格，急推产品及海鲜，以更好的推销我们自己的产品，做好一切准备工作，准备就绪迎客，等候宾客的.到来。
五、宾客就位按三个标准：
A、微笑到
B、礼貌用语到
C、毛巾到
六、服务当中应知常客的*惯及忌食产品，按标准程序进行专业服务。
七、接受宾客的投诉在自身无法解决的情况下转交上级处理，并及时上上级反映客人对服务菜肴投诉的意见后，再提出合理建议。
八、根据宾客所提出的要求及时汇报上级与传菜、厨房沟通，控制上菜速度。
九、值台时，要熟知客人所点的菜肴（蒸位、刺身等）应配，应跟的各种酱料及器皿，防止菜肴出现错误。
十、在服务过程中与宾客，愉快相处，恰到好处的调节用餐气氛。
十一、营运当中，服从上级的临时调派工作，不得借故推托，不得当面顶撞，应先服从后投诉。
十二、做好餐后买单工作，做到当面点清钱币，如有优惠折扣应告知客人。
十三、宾客离开后，检查客人是否有遗留物品，如果有应及时交还客人，如客人已离开酒楼，应交给上级领导。
十四、做好餐后收尾工作，先杯具后小家�h，按先重后轻的标准收台。协助传菜员将用过的餐具送到指定位置，重新按标准摆台。
十五、做好收台、收市工作。
——酒店前台工作岗位职责通用五篇
(1)负责餐厅接待服务工作，掌握餐厅服务设施及使用功能，并确保完好状态
(2)了解客人预订和桌位安排情况，为客人提供周到的服务
(3)保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉
(4)熟悉私定餐食、高档酒水知识和服务操作技巧
(5)熟知高端服务行业领域的礼仪规范、细节服务以及品质服务的'特点需求，熟练掌握企事业单位日常经营、管理;
(6)完成上级交办的其他工作。
1、按时上班，着装整齐，保持仪容、仪表良好。
2、负责接打电话，客人预订。
3、做好留座信息填写，及时与餐厅主管或经理对接，确保客人预订信息准确，避免产生投诉。
4、在餐厅繁忙时，协助迎宾带客。
5、对于客人的提问应主动回答，遇客人投诉或不满，应及时做出反映，并及时向上级报告。
1、做好关于客人资料之收集和存档工作，并对有关资料进行核查。
2、接待宾客、及时处理客人在酒店内遇到的'困难和要求，提供相应的服务和必要的协助。
3、注意酒店内的各种宣传活动，介绍客房及酒店各项设施及服务。
4、领导交办的其余事务。
1、负责前台的接待、咨询服务工作;
2、负责办理入住、延房、换房及退房等手续;
3、负责前台收银工作;
4、负责前台区域的环境维护，保证设备安全及正常运转;
5、妥善处理客人的投诉，当不能解决，及时请示上级主管;
6、服从上级主管的'安排，认真完成任务。
1、组织召开班前/班后会，做好班前仪容仪表自查，礼仪、对话等操作练*，布置每日前台班组重点工作注意事项，激励员工，掌握每班次前台岗位工作情况。
2、巡查酒店各区域，掌握酒店实时情况，安排和协调酒店大堂的对客服务工作，及时处理酒店内的各种宾客关系问题。
3、关注可卖房情况，及时与客房主管沟通获取最新房态，保证前台可卖房供应量，跟进特殊要求预定，确保房态的'准确，以便前台进行销售工作。
4、监督前台员工销售工作，根据当天实际客流情况，适时调整销售策略。
5、现场示范各项对客服务标准流程，协助前台员工顺利完成高峰时段的接待任务，有效控制前台现场管理，监督前台员工掌握标准操作流程。
6、审核前台单据、帐目，对房价操作进行严格控制，对冲调账进行有效控制。
7、关注客户感受，建立前台客户回访机制，落实前台客户回访记录，有效处理客户投诉。
——加油站工作岗位职责优选【五】份
1、全面负责加油站的日常经营管理工作,严格做好加油站的.安全管理;
2、负责加油站内控、hse等各项管理工作;
3、负责油品与非油品业务、市场开发、人员管理、员工培训及绩效考核;
4、负责顾客服务、投诉处理以及突发事件处置;
5、负责设备日常使用和维护工作;
6、负责证照、印章及公共关系管理;
7、完成上级交办的其他工作。
一、 按照公司各项规章制度对加油站进行管理,定期对加油员进行安全教育,操作技术培训。
二、 负责对加油站人员日常工作进行监督、考核、落实。
三、 做好防火防盗工作,确保油站安全。
四、 及时掌握汽油、柴油储量,低于最低储备时要通知材料科进行补充。
五、 及时做好油站相关证件的审核工作,确保所有证件有效。
六、 定期对加油机计量准确性进行检查,确保计量准确。
七、 完成领导交办的临时任务。
1、严格执行油品计量、卸油操作规程,认真做好油品测量、统计(制度职责大全统计)和记录工作。
2、收油前,查验油罐车(油船)中油品数量、牌号、质量、核对进油凭证。
3、按计量操作规程进行测量、计算,做好数据记录,及时如实填制相关帐、表、单。
4、协助主管人员和站长清除油罐(舱)中积水。
5、按规定每日对站内油品进行计量,每月进行实物盘点,并对非正常盈亏要做出原因分析。
6、根据库存和出库情况,制定“加油站油品需求计划”,经经理(制度职责大全经理)签字确认后报主管公司。
7、协助主管部门适时校验加油机(流量表)计量精度,做好记录。
8、妥善使用、保管、保养计量器具,按期送检。
9、熟悉站内消防器材性能,并会扑灭初期火灾。
10、搞好分管责任区的卫生工作,保持环境整洁。
1. 组织和领导全站员工开展各项经营、管理和服务工作。
2. 负责加油站的经营工作。做好加油站营销策略的制定、站级促销活动的开展、销售价格的执行,开展竞争对手调查,发展固定客户及终端客户。
3. 负责加油站的hse 工作。严格执行公司制定的各项hse 的政策和制度,确保员工、顾客、加油站的.hse 目标的实现。
4. 负责加油站的现场管理工作。组织开展日常巡检,带领员工做好加油站设备设施的清洁保养,解决现场客户投诉,确保员工按规定着装和亲情服务,保障加油站正常有序运营。
5. 负责加油站的各项基础管理工作。负责组织站务会议;监督检查计量员做好油品的进、销、存和数质量管理;监督检查便利店主管做好非油品的进、销、存和数质量管理;监督检查核算员做好加油站的资产、现金、费用、销售业务等各项管理。
6. 负责加油站的团队建设工作。负责员工的思想政治工作和日常培训工作,带领全体员工遵章守纪,保持良好站风,充分调动每一位员工的积极性。
7. 负责加油站外部经营环境的建设工作。向上级主管部门汇报加油站经营管理情况,协调计监、工商、**、安监等各方面关系。
8. 监督检查便利店管理人员作业,负责商品的订货、上货、补货,做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业。
9. 执行公司下达的商品价格变动通知、下达的销售计划、促销计划和促销活动。
10. 掌握门店的销售动态,向公司建议新商品的引进和滞销品的淘汰。
11. 监督和审查收银、报表制作、账务处理等作业流程,控制商品损耗。
12. 完成上级交办的其他工作。
1. 在上级领导下负责组织和领导全站员工开展各项经营管理和服务工作
2. 负责加油站商品的进、销、存和数质量管理保障供应,了解市场,开拓经营,提高销量,确保质量
3. 加强核算,分解落实各项经济指标,控制费用支出,降低油品损耗,提高效益
4. 负责制订加油站防火预案,落实加油站管理体系,开展安全教育,完善安全设施,落实安全措施,实现
5. 熟悉加油站各经营管理环节和操作规程,合理调配人力;指导、监督和检查各于良好的状
