1、圈内必须保持干净，主污水道必须保持畅通，不得淤积粪便和泥沙，每天彻底清理一次。
2、2.2工作时间做到工具、装具，场地干净整洁，做到木见本色，铁见光。
3、1.2屠宰车间人员应做到“四勤”，即勤洗耳、手和剪指甲、勤洗澡和理发、勤换衣服和勤洗衣服。
4、1.4进入车间必须整齐穿戴工作服、工作鞋、帽子和口罩。
5、2现场卫生管理
6、2.1地面、墙面、固定物清洁
7、2.1.4照明、杀菌灯具保持清洁,无灰尘积压。
8、2.3.7卫生洁具使用前后清洗、清理,按指定位置摆放。
9、2.4.1废弃物、残次品按指定地点存放整齐;不能放入垃圾箱的工业垃圾必须定时清理(二小时一次)。
10、3人员卫生管理
11、3.1.1新入职车间员工必须到正规的医院进行体检,体检合格并经过卫生知识培训,考试合格后方可上岗;在职员工必须每年定期进行体检。
12、3.2个人行为规范
13、3.2.1员工应养成良好的个人卫生*惯,勤洗澡,勤理发,勤剃须,勤剪指甲,勤换衣。
14、3.2.4生产人员上班前,须在更衣室换穿工作服,戴工作帽;调配人员按规定着装和带好其他防护用品(如粉未生产时戴口罩),然后用洗涤液和消毒液清洗双手才能进出入生产区域。
15、3.2.6车间生产人员(外来人员)进入黄色区域(调配生产区域),必须按规定佩戴好工作服、口罩;进入红色区域(内包装区域)必须二次更衣、消毒,方可进入。
16、3.2.8非生产人员原则上不得进入车间;如果必须进入,有关人员(如公司领导及检查人员、检验员、销售内勤等)进入车间必须按车间着装规定和卫生要求办理;其他人员进入车间必须经生产副总审批。
17、4.2均质机、调配釜、反应釜、搅拌缸和生产用的其它容器及管道在使用前、后进行冲洗,必要时进行消毒。
18、4.5软管输出口端不接触地面,管道和阀门清洁、无污渍。
19、5检查与考核
20、2、人员卫生管理的要求
21、2品控员及卫生员负责对各班组做好监督及考核记录，人力资源部及稽核组负责考评工作。
22、8所有设备（包含案面等工器具）与地面之间的空隙内及周边不得存在瓶（坯）碎玻璃，油污及其他垃圾，设备（包含案面等工器具）在工作结束后不得残留果肉、果屑等。
23、9工作时尽量避免原料落地，落地原料必须及时清扫妥善处理（如用清水冲洗干净并确认无食品危害再使用等）。
24、10勿面对食品原料，生产器具咳嗽、打喷嚏、大声说话，以免污染食品。
25、5工作台、操作工具、容器、电子秤、物品架表面在使用后均应清洁后擦拭干净，特别是台案的棱角部位及地脚部位，电子秤的底盘及缝隙部位、小推车的车轮部位应加强清洁。
26、7清洁工具使用后清洁干净，然后按指定位置摆放。
27、3工作服应衣扣整齐，工作帽应能达到将头发全部覆盖的目的，口罩也应佩戴标准。
28、1窗明壁净见本色，无浮尘，无霉斑，无不清洁的死角。
29、公共走廊：1号车间和2号车间间的走廊，从中间分开，靠配料组由配料员负责，靠设备间由机修负责；
30、1号车间公共区域C处：面向叠片组门口左手边所以公共区域，由制片组负责；
31、地面无污物、污水、浮土；
32、工作区域划分清楚、条理性强；
33、排水沟应经常清除污秽，保持清洁畅通。
34、办公室内办公用品、报纸等摆放整齐有序，避免存放与工作无关的物品，个人生活用品应放在固定的抽屉和柜内。
35、炊事员应当进行卫生知识培训。新上岗的炊事员必须先体检后上岗，取得体检合格证后，进行卫生知识教育，并经简单考核后才能上岗。
36、各种蔬菜加工时，必须严格遵守一摘二洗三切配的程序进行。
37、食品容器使用完毕后，放回原位；
38、不将清洁用剂与食品类临*存放；
39、有专人负责卫生管理工作，设专职消毒员负责消毒，保洁工作，并做好记录。
40、严格消毒制度，日常使用杯具和果盘要坚持做到清洗消毒，保证给顾客提供干净卫生的物品。
41、卫生间随时进行刷洗清扫，地面无积水、便池无积便、无尿垢，定期进行消毒。
42、有专人负责空调的卫生管理工作。管理人员应进行有关的卫生知识培训。
43、每天上班做好卫生设施的檫洗清扫，保证空调排进风口无尘土、无油污，排风扇叶片干净，冷藏柜内无异味。
44、电器设备无浮尘，门窗无浮尘；
45、设备设施摆放整齐，网线、电源线排列整齐不零乱；
46、地角线光亮无污迹；痰桶须保持清洁；
47、景和花卉枝叶无枯萎，无灰尘，盆景内无烟头、无垃圾。
48、地面卫生：
49、按时作息。用心参加早操活动。
50、珍惜粮食，远离浪费。要牢记“饮水要思源，吃饭要节俭。粒粒盘中餐，皆是辛苦换”的古训，倡议“节约光荣，人见人赞；浪费可耻，谁闻谁恶”，珍惜粮食，不随意浪费粮食，用餐时不多盛饭，不乱倒饭菜。
——屠宰车间卫生管理制度 40句菁华
1、2.4生产结束后工作人员必须清洁完工作区域后方可离开岗位。
2、2.6卫生员使用泡沫清洗剂冲洗设备及地面(翻转箱需用清洁球人工刷洗)。
3、2.7卫生员使用高压水枪冲洗净设备及地面上的泡沫清洗剂。
4、2.8卫生员使用高压水枪以1:200消毒液进行对设备及地面的消毒(最少消毒20分钟)。
5、3清洁工负责打扫区域内入口通道、洗手池、更衣室、卫生间等。
6、1.2清洁标准可参照本规定及其他专项规定。整理按各设备、工具、成品、半成品、原料等车间定置规定摆放。
7、2.1.9车间四周责任区内清洁、无垃圾、无烟蒂。
8、4.5软管输出口端不接触地面,管道和阀门清洁、无污渍。
9、4.7标签打印人员负责产品标签的字迹清晰和标签纸面清洁,外包装工负责包装物(瓶、桶、袋、标签、纸箱)的清洁,确保成品在包装过程中的干燥和清洁。严禁使用模糊不清或肮脏的标签,严禁使用被污染或渗漏的包装桶和桶盖。
10、5.1车间主任负责对车间卫生工作进行内部检查,发现问题及时督促员工进行纠正,并计入个人每月的工作绩效考核。
11、生产人员必须认真贯彻执行食品卫生法规和有关规章制度,每年进行一次体检,合格者方能上岗。
12、生产人员进入车间前,须穿戴整洁工作服、工作帽、工作鞋、口罩等防护用品后方可上岗。
13、1.12、产品包装(塑料包装袋、产品标签和纸板箱)保持清洁、摆放整齐。 车间应做到：
14、2.2、进入车间人员(包括车间管理人员)穿戴整齐，执行三不进制度，即：“不穿工作服、不穿工作鞋、不戴工作帽一律不得进入车间”。
15、3门窗明亮干净，无积灰，无污迹，无蜘蛛网。
16、5地沟保持清洁卫生、无污迹、排水通畅，无阻塞现象，地沟盖封盖完好。
17、9工作时尽量避免原料落地，落地原料必须及时清扫妥善处理（如用清水冲洗干净并确认无食品危害再使用等）。
18、10勿面对食品原料，生产器具咳嗽、打喷嚏、大声说话，以免污染食品。
19、11车间空气消毒每天用500ppmNaClO喷洒1次。
20、12不允许在车间内吃药、吃食品、喝水（饮料）等。
21、2地面光滑、*整、清洁、无积水，无杂物。
22、9生产不连续，时间间隔超过24小时（含24小时）以上，必须对生产车间进行清场，彻底清洁消毒后方可下班。下次上班前需对生产车间、工用具进行消毒后方可进行生产活动。
23、生产设备、原材料、半成品、成品等摆放规则、排列整齐无乱堆乱放现象；
24、及窗外不得丢弃废纸、烟头、倾倒剩茶。
25、本制度适用于语训部办公环境的卫生设施的设置、建设、管理、维护和环境卫生的清扫保洁、废弃物收运处理以及食堂的卫生管理。
26、禁止在语训部随地倾倒、堆放垃圾，禁止随地吐痰和乱扔果皮、纸屑、烟头及各种废弃物。
27、认真贯彻中华人民共和国《食品卫生法》和饮食卫生“五四”制。
28、各种蔬菜加工时，必须严格遵守一摘二洗三切配的程序进行。
29、炊事人员上岗工作时必须穿戴工作服、帽，上岗前必须先洗手和消毒。
30、每天工作结束后，应用紫外线灯或灭菌灯对室内进行空气消毒10-15分钟。
31、加强场内外环境卫生清扫，保持内外环境卫生干净整洁，为顾客提供一个安全卫生舒适的场所。
32、设立与经营规模相适应的专用杯具洗消间，有专用清洗池、消毒设施及保洁设施。
33、空调出风口滤网每周至少清理一次，其他设施每15天进行一次彻底清洗和检查，发现故障及时排除，做好更换，保证各类卫生设施正常运转。
34、卫生管理人员应每天进行卫生检查。
35、区域内灯具及其他设备设施完好；
36、四周墙壁及附属物、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹；
37、区域内灯具及其他设备设施完好；扶栏无松动；
38、通道内饰物清洁无灰尘，金属装饰物和痰桶金属部分无水渍（必须用干毛巾擦拭）；
39、设立流动红旗，将卫生评比状况纳入量化项目。
40、礼貌用餐，确保食堂餐厅卫生整洁。倡导“饮食是文化，请从窗口礼貌做起。”购买饭菜要在窗口自觉排队，务必统一使用校园卡，严禁在食堂使用现金进行消费，严禁进入窗口内售菜处买菜，严禁随意进入食堂厨房操作间。在餐厅用餐要注意用餐环境卫生，不随地吐痰，乱扔杂物。
——学校卫生管理制度 50句菁华
1、严禁在教学楼和实验楼内打球、追逐打闹、大声喧哗。
2、屋顶、墙壁无明显污迹；窗台玻璃、讲台抹洗干净。
3、墙面、底角线、瓷砖、楼梯扶手和玻璃窗必须抹洗干净。
4、校园内必须坚持每天打扫、发现即清除，任何时候都必须保持干净、整洁，无卫生死角。
5、教学楼的阳台、场边花带的瓷砖要随时保持干净、整洁。
6、食品成品必须按规定留样。
7、学校食堂的卫生管理人员应经常参加食品卫生知识及有关卫生法律、法规学*，掌握与食品卫生有关的法律、法规和卫生常识，并能对本单位的食品从业人员进行卫生知识教育和培训；
8、采购食品添加剂要到正规的食品添加剂商店购买，并索取产品检验合格证，化验单和使用说明书，对产品标签没有卫生许可证编号，没有厂名、厂址，没有使用范围、使用量等说明内容的添加剂不能购买；
9、熟食品、卤菜等应妥善保管，经常检查，以免变质。冬天放在外面，应用洁净白布盖住，夏天放在冰箱里。
10、周围环境应打扫干净，阴沟要常疏通，泔水桶加盖，废物袋扎口。
11、逐步改善卫生设施，添置卫生设备。
12、餐饮具使用前必须洗净、消毒，符合国家有关卫生标准。未经消毒的餐饮具不得使用，禁止重复用一次性使用的餐饮具。
13、食品贮存应当分类、分架、隔墙、离地存放，定期检查、及时处理变质或超过保质期的食品。
14、学校卫生遵循“动员起来,讲究卫生,减少疾病,提高健康水*”的方针,组织全体师生参与卫生工作。
15、不用脚踢门窗及各种水电开关和其他设施，不在黑板上、墙壁上、玻璃上、门窗上、宣传栏上留下污痕迹、脚印、手印。全体教职工对学生的不卫生、不文明的行为应及时给予纠正和批评。
16、学校将班级卫生工作纳入德育工作管理机制中，并与首*导师日常管理挂钩，实行日评、周累、月考核。
17、为保证教学楼内的卫生，每天由校医、值日教师、值周学生对教学楼内卫进行检查督促，并作好记录。
18、对接待工作使用的饮水器具实行消毒制度，作清洁消毒。
19、实行卫生包干制。学校的环境卫生实行划区分班包干，明确职责，坚持一天两打扫，做到室内窗明几净，物品摆放整齐有序，校园清洁区内整洁无杂草，无卫生死角。
20、教师的讲台整理要求随时整洁，电脑等媒体注意日常维护与保养。
21、教室地面无积尘，墙角四处无蛛网，室内做到六面光。上课前黑板上无遗忘字痕。
22、保持教室计算机、投影仪及录音机清洁每天要用干净的湿布擦洗，不能有灰尘，用后及时关闭。
23、由学生会成员每天一次进行卫生检查，卫生管理老师每周两次随机抽查记入三项竞赛总分。
24、采购验收食品应当无毒、无害，符合食品卫生标准和营养要求，且有良好的感官形状。
25、实行事故责任追查制度。事故责任追查做到“四不放过”，即事故原因未查清不放过，事故整改措施未落实不放过，事故责任人未受处理不放过，教师、学生未受教育不过。
26、三防措施及废弃物存放符合规定，不污染环境和食品。
27、深圳市康桥书院提供设备、工作室及一切附件，承包给深圳市维伯清洁有限公司负责全校饮用水桶装制作与操作。
28、从业人员要衣着整洁，做到勤洗手勤洗澡、勤理发剪指甲、勤洗衣服勤换工作衣帽，养成良好的个人卫生*惯。
29、教室、办公室、环境包干区、厕所坚持每天一小扫，每月一大扫，逢节加一扫，每周一评比制度。要求地面清洁，桌登整齐，门窗、黑板干净，沟渠无污水，顶上无蜘蛛网，室内无杂物。
30、教师板书字迹工整、清楚，讲课声音要符合要求，让全班学生看得见，听得清。
31、礼貌用餐，确保食堂餐厅卫生整洁。倡导“饮食是文化，请从窗口礼貌做起。”购买饭菜要在窗口自觉排队，必须统一使用学校卡，严禁在食堂使用现金进行消费，严禁进入窗口内售菜处买菜，严禁随意进入食堂厨房操作间。在餐厅用餐要注意用餐环境卫生，不随地吐痰，乱扔杂物。
32、做好防*、防病的宣传工作，每学期举办2—3次卫生讲座（包括青春期教育）。定期地进行一些常见病、传染病和一般的卫生小常识的介绍，定期检查学生视力，切实采取措施控制*视眼发病率。
33、严格控制作业量，减轻学生过重负担。
34、每一天擦拭一次楼梯扶手，做到无尘土、无污物。
35、每一天清扫和擦洗水房、厕所，做到地面清洁，无积污水、墙面干净、上下水畅通、无跑冒滴漏、水池内外干净无污物、大小便池干净无便迹、无异味，水房厕所门干净。
36、宿舍内有宿舍内务卫生检查评分标准、值日表和床头卡。
37、宿舍内务卫生每日抽查和定期普查，每两周总结、每学期和每学年总评并将结果公布于楼内和布告栏内，作为奖优罚劣的重要依据。
38、操作人员更衣、洗手后，方可进入操作间进行加工，防止二次污染。
39、加工前认真验收加工原料是否符合质量，严禁加工不合格原料。
40、待加工原料进行清洗后，分类存放，按存放时间进行先后加工，防止交叉污染。
41、加*生保健工作，搞好传染病、常见病、多发病的预防工作，充分发挥卫生室的作用；
42、组织健全计划落实
43、健全职责，岗位承包，食堂，水池，厕所落实到人，定期检查。为学校整洁，环境保护打下扎实的基础。食堂等有后勤范望波主任为主的后勤队伍负责卫生及饮食安全等，厕所公区有学工贺教师及男女生部检查，由教学楼卫生阿姨打扫及各班分配区域打扫。
44、学校所有教室(地面、桌椅、门扶手等)、走廊、学生宿舍、厕所、图书馆、下水道以及手可以触摸的地方都要进行彻底消毒。
45、床下鞋子（10分）：摆放整齐，鞋跟向外（两人最多只能摆放6双）成一线，床下无杂物乱放。
46、积极开展预防传染病的卫生健康教育，积极配合社区开展爱国卫生运动。消除老鼠和蚊、蝇以及其他传播传染病动物对人体的危害。
47、不得经营过期变质及三无食品(无厂名、厂址、生产日期、保质期 限的食品)。
48、食堂内外要有防鼠防蝇措施，养**人见到苍蝇都要打的好*惯，经常、有计划地消灭蟑螂。
49、不买、不做、不卖、不吃腐烂变质和过期食品，隔顿剩菜剩饭必须热透。从采购员、保管员到每个炊事员都要严格把关，杜食物中毒的发生。
50、加工后的原料、半成品、成品存放符合卫生要求，防止交叉污染。
——教室卫生管理制度 50句菁华
1、窗明几净，桌凳整齐，玻璃完好。
2、桌面上学*用品用后要及时整理，整齐放置在课桌的统一位置。
3、讲台桌以年级为单位摆放，桌上物品摆放整齐。
4、教室地面、桌面、窗台、黑板、门窗要保持干净整洁，不能乱涂乱画。
5、垃圾及时清理，垃圾筒不能装的过满。垃圾筒周围不能有废弃物。
6、教室经常开窗通风，保持室内空气清新。
7、垃圾篓、垃圾桶和笤帚等卫生工具（拖把除外）有序摆放。拖把按规定挂在洗手间，卫生工具不得放在教室窗外。矿泉水瓶要整齐地摆放在讲台一侧或装在塑料袋中。
8、教室应始终保持清洁、整齐。每天至少打扫一次，每周彻底清扫一次。做到：地面无灰尘、脚印、积水、废纸等；门窗无灰尘；墙壁无各种印迹；桌椅干净、整齐；讲台上无粉笔沫，无卫生死角。
9、卫生责任区（洗手间、楼梯）由承包年级负责安排保洁，教学楼后保洁区每天至少打扫两次。
10、卫生检查由学生会*具体负责。
11、每次检查都按卫生标准打分，不符合标准的每项扣两分，检查结果作为班级评优的重要依据，凡达不到卫生标准的班级，责令值日生重新打扫。
12、严禁在多媒体教室内吸烟。
13、要求本教室后墙设置“学*、思想交流园地”，搞好教室文化建设，优化学*、生活环境，净化学生思想，陶冶学生情操。
14、值日生每天按照值日表的安排,按时打扫宿舍的卫生。
15、宿舍卫生打扫时间为6:30---6:40 ,此间,不打扫卫生的学生应当离开宿舍。
16、女生宿舍只允许出现9.9’和10’出现
17、若出现9.8’罚室内一天黑板 连续两天罚室内三天黑板
18、不用脚踢门窗及各种水电开关和其他设施，不在黑板上、墙壁上、玻璃上、门窗上、宣传栏上留下污痕迹、脚印、手印。全体教职工对学生的不卫生、不文明的行为应及时给予纠正和批评。
19、各功能室的负责人应负责本室及设备的清洁卫生工作，并制定规章制度。
20、行政系统各处室要搞好本部门的卫生工作，保持办公室的整洁。
21、要保证洗手间的卫生，按时清扫，墙上无污，室内无异味。全体师生爱护洗手间各种设施，文明使用洗手间，使用后随即冲洗干净，关好水龙头。
22、每天各处室、各班值日小组要清扫三次,确保全天候清洁、整齐、规范。
23、临时突击性清扫任务的完成既要迅速更要高标准。
24、楼梯、走廊：楼梯、走廊地面要打扫干净；墙壁、室外护栏用抹布擦干净、天花板、墙角等无蜘蛛网； 及时倒垃圾。否则每一项扣1分。
25、厕所：地面、便池要及时冲刷，无乱涂乱画。否则每一项扣1分。
26、宿舍内：有蜘蛛网扣1分，墙壁、门窗、物品柜、桌椅(凳)等处有乱涂乱画痕迹,有积尘分别扣1分；乱牵绳索，乱挂衣物，乱沾乱贴等分别扣1分； 地面不干净（包括床下）有纸屑果皮等垃圾扣1分；被褥叠放整齐、用品、鞋子摆放不整齐扣1分；不及时清垃圾扣1分；在检察过程中发现问题，除按要求扣卫生检查评比成绩外，还要及时整理好，不及时解决的将加倍扣分并通报批评。
27、教室、办公室、环境包干区、厕所坚持每天一小扫，每月一大扫，逢节加一扫，每周一评比制度。要求地面清洁，桌登整齐，门窗、黑板干净，沟渠无污水，顶上无蜘蛛网，室内无杂物。
28、教室、办公室开窗通风，经常保持空气新鲜。
29、做到天天刷牙，讲究饮食卫生，不喝生水，在校不吃零食，饭前、便后要洗手，勤洗澡，勤换衣服，勤剪指甲，勤理发。
30、按时睡觉，按时起床，按时到校，吃饭要定时定量，坚持天天早锻炼，认真做广播操，积极参加课外活动。
31、定期进行体检，发现传染病及时隔离，治疗。
32、养成良好的个人卫生*惯，勤洗澡，勤换衣，勤换衣，勤理衣，勤剪指甲。每天带手帕、检查指甲，头发，脖颈，做到一日一查。
33、积极参加体育锻炼，遵守作息时间，注意劳逸结合。
34、黑板清洁，课桌前后、左右排列整齐，桌椅无灰尘，桌内无杂物。
35、班级垃圾定时处理，不能溢满。垃圾倒入指定地点。
36、教室内无人时，请及时关闭电灯、电风扇。
37、晚间教室清校时，要求室内电源关闭，桌椅摆放整齐，地面洁净，门窗安全关闭。
38、办公室内公用物品摆放整齐，做到每天值日制度。
39、班级中发现常见的流行疾病，班主任要及时报告卫生老师并及时与家长取得联系，尽早治疗、休息，并在班级内加强预防，必要时对教室进行消毒。
40、建立组织机构：由政教处、学生会成员、各班生活委员每天对各班的清洁区进行检查和督促，每周不定时对各班的宿舍、教室、清洁区进行抽查。在实地抽查中发现的问题计入各班的量化考核。
41、清洁卫生打扫
42、门窗常擦洗，关锁有专人，玻璃如明镜，窗棂无灰尘。
43、课桌排列做到由低到高，纵横对齐，间距均匀。学生座位表贴在讲台右上角。
44、注意个人卫生，定期检查学生的头发和指甲，督促学生勤洗头洗澡、勤剪指甲、勤换衣。
45、要求清洁工具有序，及时清理垃圾桶。
46、按*时成绩占50%，大扫除成绩占50%计算，每月每段评出卫生优胜班级三名，颁发奖状并在晨会上予以表扬。
47、树立“以卫生为光荣，以不卫生为耻辱”的新风尚。人人讲卫生，处处讲卫生，天天讲卫生，养成良好的卫生*惯。
48、建立班级卫生职责制，负责室内外环境卫生包干打扫工作。各班教室每日一打扫，安排在午时放学后完成。各班包干区每日两打扫，分别安排在早晨到校后和午时放学前完成。
49、使用拖把拖地时，必须有专用的拖桶清洗拖把，不能直接在卫生间的洗手盆或水池里冲洗拖把，拖完地面后将拖把在专用的拖桶清洗，脏水要倒到卫生间的水池内。各班打扫教学区卫生需要用水拖地时只允许在下午放学时段。（早上、中午不能用水拖）
50、学生课桌面必须干净整齐，无乱放书籍、纸张等杂物。
——校园卫生管理制度 50句菁华
1、注意保护眼睛，坚持用眼卫生，做到看书写字姿势端正。不躺着看书，不在强烈的阳光下或光线暗淡的地方看书。不在行驶的车船或行走时看书。用眼时间不能过长。要坚持做眼保健操。看书时眼睛与书本要保持三十公分左右的距离。要定时检查视力，及时治疗眼睛疾病。
2、严格执行《食品卫生法》和*、教育部下发的《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》。食堂工作人员应树立良好的卫生意识，接受卫生意识培养。
3、食品的洗切、加工必须采取“一洗、二浸、三烫、四炒”的烹饪程序，加工好的食品要彻底符合卫生要求，保证不受污染。
4、加强思想政治工作，做好食堂工作人员的职业道德教育，防止食物中毒等方面知识的教育，杜绝食物中毒。
5、食品加工人员必备的卫生条件：从业人员必须经培训合格后持证上岗、有健康证，并随时保持个人衣帽、仪表整洁。
6、食品原料及食品添加剂符合规定：使用的原材料及添加剂符合卫生要求，定型包装食品有厂名、品名、厂址、生产日期、保存期，无超过保存期或腐败变质食品。用于原料半成品、成品的容器、用具，分开使用，定位保洁。
7、餐具消毒：消毒设施必须监测合格、符合要求，并正常运转，有专人负责餐饮具消毒并熟练掌握操作规程。
8、经营户必须持有卫生许可证、从业人员健康证、培训合格证。
9、课桌、成长纪录盒、书包衣物存放处应做到整洁干净，无杂物，每日一整理，抽屉随时关紧。表面无脏物。
10、室内书架要整齐摆放杂志，并及时归还。
11、黑板上落字端正合适，不影响视力。黑板做到每节课后擦拭干净。
12、教师办公室桌面保持整洁，电脑维护细致，作业本叠放整齐，食品、生活用品等放入抽屉，可置放镜框、花木等物品美化办公桌。
13、课桌排列做到由低到高，纵横对齐，间距均匀。学生座位表贴在讲台右上角。
14、注意个人卫生，定期检查学生的头发和指甲，督促学生勤洗头洗澡、勤剪指甲、勤换衣。
15、学校卫生遵循“动员起来,讲究卫生,减少疾病,提高健康水*”的方针,组织全体师生参与卫生工作。
16、全校桶装饮用水卫生安全与质量由深圳市维伯清洁有限公司该名员工负责。康桥书院每月付人工制水费给承包公司。
17、班委会中应设置卫生委员，协助班主任管理班及包干区的卫生工作。
18、各功能室的负责人应负责本室及设备的清洁卫生工作，并制定规章制度。
19、禁止学生将外买食品带入教学楼内，禁止在教学楼内吃任何食品（食品供应除外），包括饮料。
20、对接待工作使用的饮水器具实行消毒制度，作清洁消毒。
21、学校教职工应努力搞好个人及家庭的卫生，经常打扫清理，树立卫生工作的公德意识。
22、各处室、各班的`教室、宿舍及室外卫生责任区。
23、实行卫生包干制。学校的环境卫生实行划区分班包干，明确职责，坚持一天两打扫，做到室内窗明几净，物品摆放整齐有序，校园清洁区内整洁无杂草，无卫生死角。
24、餐饮具所使用的洗涤、消毒剂必须符合卫生标准或要求。洗涤、消毒剂必须在固定的存放场所（橱柜），并有明显的标记。
25、食堂用餐场所应设置供用餐者洗手、洗餐具的自来水装置。
26、严格把好食品的采购关。食堂采购员必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品，并按照国家有关规定进行索证，应相对固定食品采购场所，以保证其质量。
27、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。
28、食品的烹饪后至出售不得超过2小时。
29、食堂从业人员、管理人员必须掌握有关食品卫生的基本要求。
30、学校食堂必须取得卫生行政部门发放的卫生许可证。要积极配合、主动接受当地卫生防疫部门的卫生监督。
31、食堂不得食用豆角；每顿饭菜留样三天备查；剩饭菜原则上不准出售。
32、要严把食品原料的来源关，进货需要索证；不采购、不加工腐败、变质、霉变、虫蛀、搀杂使假、标识不全及过期食品；从正规渠道采购食品，相对固定进货商店；必须采购、使用符合国家卫生标准的食品添加剂。
33、存放在冰箱内的食物或半成品，要生熟分开，有腥味的与没有腥味的也应分开存放。
34、发现饭菜不新鲜时，应妥善处理，不准分发腐烂变质的菜点，以防食物中毒。
35、服务员不用腐烂变质的食品。
36、食品与杂物，药物隔离；
37、消毒（蒸汽或开水）。
38、勤洗手、剪指甲；
39、膳管会要随时抽查食堂的卫生工作，学校每年为炊事员体检一次。
40、食堂在加工食品时，要做到生进熟出。
41、食堂工作人员应按有关规定取得健康证后上岗，做好个人卫生，不留长指甲，不涂指甲油，不戴饰物，上岗前和便后应洗净双手，操作时穿戴清洁的白色工作衣帽，不得吸烟。
42、管理人员必须每天进行食品质量验收工作，并做好记录。
43、接触食品的容器，工具用后应及时清洗干净，妥善保管。接触生，熟食品的容器和工具要有明显标志，严格分开。盛放熟食品容器和食具应经有效的消毒。
44、不得在食品加工和销售场所吸烟。
45、餐具定期消毒，并做好记录。
46、面案、菜案用毕要用搌布遮盖。
47、建立并实行食堂中毒或其他食源性疾患报告制度，发生食物中毒或轻微食堂中毒事故应及时报告当地教育行政门部和卫生行政部门。
48、除饮水外，禁止携带任何食物进入教学楼和实验楼。
49、墙面、底角线、瓷砖、楼梯扶手和玻璃窗必须抹洗干净。
50、教师宿舍楼前后应定期打扫，随时保持干净卫生，走廊、过道无纸屑、果皮、菜皮等垃圾。
——生产车间管理制度 50句菁华
1、4.6经管道灌装的产品，灌装口不得加滤布进行灌装，每批产品包装完毕，必须清洗过滤器、过滤网、漏斗及垫网。灌装称量后随即盖上塑桶盖，以防瞬间异物落入产品。任何原料、半成品、成品不能着地和贴墙放置。
2、禁止将个人衣物，餐具等用品带入生产现场。
3、量具必须保持完好无损,零件、附件无丢失,出现情况,必须及时检验、修理、鉴定。
4、非本工种人员或非本机人员不准操作设备。
5、车间管理人督促员工负责保养好各自的机台设备，做到“谁使用—谁保管—谁使用”。
6、下班前妥善处理当日生产的部件、产品，并清扫责任区。没有擦机台、清扫责任区者扣10元。
7、不按规定使用放置工位器具、周转工具，不按规定对设备进行保养和维护，扣款10元。
8、按照GMP、《医疗器械生产条例》要求对原辅材料、包装材料进行管理并作好记录，违者每次处以20元罚款。
9、3清洁工负责打扫区域内入口通道、洗手池、更衣室、卫生间等。
10、2.1.3门窗明亮干净、无积灰、无污迹、无蛛网。
11、现场应做好卫生宣传教育工作，员工应自觉配合遵守。
12、生产流通确认以后，任何人不得随意更改，如在作业过程中发现错误，应立即停止生产，并向负责人报告研究处理；
13、车间内物品必须按指定位置整齐放置，不得随意乱堆乱放。
14、操作人员必须经过培训考试，合格者方可独立操作，未经培训考试不合格者不得独立操作。
15、生产管理人员负责维护好本车间的现场生产秩序，使生产有条不紊。
16、不征得主管引导批准，不容许擅自调班和找人代班，违者罚款10-50。
17、严格贯彻执行按标准、按工艺、按图纸生产，对图纸和工艺文件规定的工艺参数、技术要求应严格遵守、认真执行，按规定进行检查，做好记录。
18、积极履行节能职责，认真考核。
19、工作时间内所有员工倡导普通话，在工作及管理活动中严禁有省籍观念或性别歧视。
20、工作时间内,倡导全体人员说普通话,现场操作严禁使用侮辱性字眼,不讲脏活,在工作及管理活动中严禁有地方观念或省籍区分。
21、车间要对所生产的产品质量负责,做到不合格的物料不投产,不合格的半成品不转序。
22、负责部门：生产车间；
23、具体要求：
24、2.2.要求车间四壁门窗洁净，地板及天花板保持干净清洁且无漏水，墙壁无脱落物，墙裙无青苔污渍。
25、2.3包装间要求四面门窗洁净，无灰尘，无存放废弃物。、
26、目的：控制产品储存过程的卫生条件，防止产品受到污染；
27、.1.1食品原辅料进厂必须具有食品合格证。
28、1.4食品入库后，按入库先后批次生产日期分别存放，并对库存食品定期进行卫生质量检查，做好质量预报工作，及时处理有变质征兆的食品。
29、不得私自携带公司内任何物品出厂（除特殊情况需领导批准外），若有此行为且经查实者，按公司规定处理。
30、上下班工作时间内，严禁在生产维修车间工作现场区域内吸烟，使用明火等行为。
31、1.5 严酷划分“三区”(待处理区、报废品区、流转区)，做到标识显明、数目准确、处理及时。
32、4.4 设备点检记录、运转记录齐全、完备、帐卡符合、填写及时、准确、整齐。
33、8.4 常常不定期开展内部工艺、纪律、产品质量自检自纠工作。
34、9.5 车间内管路/线路设置合理、安装划一、严禁跑 、冒、滴、漏。
35、10.2 常常开展运动，开好周例会，不定期进行认真整改、肃清隐患。
36、要求,即:整齐、清洁、安全、润滑，做到“三好”“四会”“五项纪律”。好即：管好、用好、保养好。四会：即会使用、会保养、会检查、会排出一般故障。五项纪律：即：遵守安全操作规程、经常保持设备整洁，并按规定加油;管好工具、附件、不得丢失;发现故障立即停止，通知主管领导检查处理。
37、转动中的机器或工具，切勿以手或身体试图停止。
38、控制空气中有毒物质浓度：施工场所通风良好，使空气流通；车辆免拆清洗作业或大修着车试验使用尾气抽排设备；采用暖风情况下，一般不采用循环风。
39、车间全体人员必须遵守上下班作息时间，按时上下班；（如：车间开早会所有车间人员提前5分钟到，主管主持）；考勤制度，上午：8：00—12：00； 下午：14：00—18：00： 晚上：19：00—22：00；每月厂长根据生产进度安排公休一天；
40、2.7新制作的工装应进行搜检和试验，判断无异常且首件产品合格方可投入生产。
41、6.5各单位应按需要合理配备计量器具。
42、6.6对不按规定行使计量器具或造成破坏、丢失者，应视情节进行指斥教育或予以罚款。
43、8.5积极参加技术培训，大力开展岗位练兵，努力达到岗位技能要求。
44、遵守厂纪厂规，服从上级的指示与命令。上级安排的工作与任务必须认真、尽快尽力地去完成，严禁在工作时间内玩乐、玩手机、游戏机、睡觉、打盹、读书看报。禁止在车间、茶水间吸烟、聊天、嬉戏打闹、吵嘴打架、私自离岗、脱岗、串岗等行为。
45、尊重领导、尊重上级、尊重同事，互尊互爱。千万别忘记了，在你尊重别人的同时，也会赢得别人的尊重。
46、值班责任：
47、值班人员在岗要求：办公室、安全部、财务部值班人员在各自办公室值班，其他人员必须在公司值班室值班。
48、督促职工学*和巩固事故预案，提高职工解决装置上实际问题的能力，提高操作水*。
49、督促员工按时巡检各设备运行情况，发现跑、冒、滴、漏的设备及时处理或联系机修处理。
50、督促员工正常生产，按时巡检，认真填写记录。保持工作环境的卫生。
——车间管理制度 50句菁华
1、10、车间员工必须做到文明生产，积极完成上级交办的生产任务；因工作需要临时抽调，服从车间主任以上主管安排,协助工作并服从用人部门的管理，对不服从安排将按规定处理。
2、7、新制作的工装应进行检查和试验，判定无异常且首件产品合格方可投入生产。在用工装应保持完好。
3、所有员工必须按照操作规程（作业指导书，检验规范等）操作，如有违规者，视情节轻重予以处罚。
4、员工在开早会时须站立端正，认真听领导讲话，不得做一些与早会无关的事项。
5、不得私自携带公司内任何物品出厂（除特殊情况经领导批准外），若有此行为且经查实者，将予以辞退并扣发一个月工资。
6、6.2本月如有其他突出贡献者，根据其贡献程度给予100~200元奖励，具体人数视当月实际情景而定。
7、5严禁涂改、转借各类安全作业票证，变更作业内容，扩大作业范围或转移作业地点。
8、各部门周转的产品及外发阳极的产品胶筐内的摆放最少要低于胶框边缘,且最上面一层必须放罢纸板盖好产品,既每层胶框不可以压着下一层产品,违者记责任人及当事人警告一次,
9、4.3车间库区、易燃易爆物品作业场所.应设立明显禁烟、火警标志,严禁吸烟。
10、生产管理人员督促质检员处理完当日交到验收室的成品，填写每日《检验记录》，督促发料员统计好当日发到车间的裁片，汇总、反馈给厂部。
11、投入车间生产加工的所有产品必须填写《生产记录单》。
12、9.2 应准确填写生产记录、内容包括生产班组、产品规格、生产数目、合格数目、报废数、班构成员等。
13、员工在生产过程中应严格按照质量标准、工艺规程进行操作,不得擅自更改产品生产工艺或装配方法
14、喷漆班组要注意节约用水，不用的时候要及时关掉，水笼头关不死的马上联系设备管理员换掉。水管漏水的及时维修，不使用时水管应按规定收好。烤漆房必需要有人在现场的情况下才能进行运作，否则全部后果由操作者负责。
15、2除生病及特殊情况需请假外，其他任何情况不得请假。
16、1每组必须负责本组的环境卫生，每人必须负责各自所负责的区域卫生。
17、车间严格按生产计划排产,根据车间设备和人员精心组织生产;
18、对可能产生严重职业危害的作业岗位,应在醒目位置设置警示标识和警示说明,载明职业危害的种类、后果、预防和应急处置措施等内容。
19、职业健康纳入车间、班组教育培训体系,班组每月开展一次职业安全健康学*。新员工必须接受上岗前职业卫生和职业病防治法规教育、岗位劳动保护知识教育及防护用具使用方法培训,考试合格后方可上岗操作。
20、2 运行中电气设备的绝缘油，必须符合国家颁发的试验标准，凡不合格者，不得投人使用。
21、3.1 混合油质不低于其中安定性较差的一种油质。
22、如特殊情况应在2小时前向车间主任请假告知,经主任或相关领导同意后,才属请假生效,不可代请假或事后请假(如生病无法亲自请假,需提前电话通知，事后必须交病例证明方可),否则按旷工处理。
23、卫生工具用完后须清理干净放在指定的区域，杜绝用完不清理的现象，不得乱丢、倒置、甚至损坏。
24、任何会议和培训，通知应参与的人员不得出现迟到、早退和旷会。
25、考核的目的：
26、堆垛不得超过规定高度，禁止在设备与电线上堆放东西，禁止各种危险动作。
27、采用次氯酸钠等化学品清洗消毒时遵循《化学品管理制度》，穿戴好橡胶手套等个人保护用品，避免直接接触身体特别是眼睛。禁止在较小的密闭空间使用，防止发生意外中毒事故。使用完毕后应及时紧闭盖好，避免翻倒泄露，并放回指定储存点，以免他人误用。
28、1、生产过程中必须严格按产品规格要求生产。
29、安全生产教育要定期对全公司职工进行安全生产基本知识、基本教育，人人树立安全第一的思想。
30、用电管理:线路完好归位；电器设施完好齐整、定期保养、负荷内使用；电工持证上岗。
31、注意搬运机械的操作，防止压伤、撞伤。
32、7.4 随时检查耗能设备运行情况，杜绝跑、冒、滴、漏，消除长流水现象，严格掌握控制设备预热时间，杜绝空车运行。
33、生产车间的员工必须按时上班、下班，不得迟到、早退、旷工。
34、安置摆放、工件按区域按类放置，合理使用工位器具。
35、交接班记录，班后认真检查，清理现场，关好门窗，对重要材料要严加管理以免丢失。
36、5、严格执行“三级过滤”和润滑“五定”，负责本单位润滑油品及用具的管理和使用，按规定时间对在用油品提出检验分析申请。本装置的润滑必须有专人管理。
37、操作人员职责
38、发现漏油、跑油时要及时查出原因，上报车间，立即消除并作好记录，禁止跑油、漏油
39、对恶意破坏公司财产或盗窃行为（不论公物或他人财产）者，不论价值多少一律交公司处理。视情节轻重，无薪开除并依照盗窃之物价款两倍赔偿或送*机关处理。
40、2.2对新工人和工种变动人员进行岗位技能培训,经考试合格并有师傅指导方可上岗操作,生产技术部不定期检查工艺纪律执行情况.
41、2.3严格贯彻执行按标准、按工艺、按图纸生产，对图纸和工艺文件规定的工艺参数、技术要求应严格遵守、认真执行，按规定进行检查，做好记录。
42、7.2开展能源消耗统计核算工作。
43、10安全生产
44、2 各变(配)电室必须具有防止直击雷、感应雷及防止雷电波人侵的.保护设施。防雷保护设施应做到先进合理，参数配合恰当，动作灵敏可靠。
45、上述操作后如果无异常情况，按鼓风机停按钮使鼓风机停机，按下容器降按钮，使原料容器降下，将事先称量好的辅料倒入原料容器，升上容器，启动鼓风机，对原辅料进行预热。
46、员工按时上下班（并且需要提前10分钟到岗，进行工作前准备及早会），不迟到、不早退、不旷工严格遵守公司考勤管理制度。
47、4.3做到设备管理“三步法”，坚持日清扫、周维护、月保养，每天上班后检查设备的操纵控制系统、安全装置、待检查无问题方可正式工作。
48、6 经常检查设备的润滑情况，发现问题及时处理或向有关部门报告处理。
49、每周二擦洗公共场所及副总办公室的窗户一次。做到无积灰、无水痕，干净、明亮。
50、负责部门：仓管；
——餐厅卫生管理制度 50句菁华
1、1.6、所有工作人员在供餐时必须戴好口罩，需要用手接触食品及餐具时必须戴上一次性卫生手套。
2、1.8、从业人员持有效健康证明及卫生知识培训合格证明上岗。
3、2、仓库管理：
4、2.1.3 、仓库必须分类设立明确的仓库管理明细帐，对物品的入库日期、数量、有效日期、领出日期、数量、领出者都做出详细的记录。
5、2.1.7、物品的存放量以每周用量为最高贮藏量，物品的发放遵循“先入先出”的原则。
6、2.2.5 、仓库必须实行专人定点管理，注意防盗、防火、防虫害，人离开时必须锁好仓库门，按规定定期杀虫灭鼠，确保无苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫；
7、3.15、不使用发芽马铃薯、野生蘑菇、葫芦瓜等可能含有毒有害物质的原料加工食品。入库食品有专人验收，食品分类上架摆放。
8、3.16、食品存放严格做到生熟分开，避免交叉污染。
9、3.21、冰箱等冷藏设备要定期清洁，并保证冰箱的冷藏效果。
10、3.23、热力消毒要求：蒸汽消毒100℃作用10分钟以上，干热消毒120℃作用15-20分钟，煮沸消毒15分钟以上。
11、3.24、消毒柜消毒要求：严格按消毒柜指示时间消毒，定期检查，保证消毒效果。
12、4.1.1、认真挑选，去尽黄叶和杂物。
13、4.1.8、用于盛装瓜果青菜等半成品的胶筐使用前后必须清洗干净，放置在指定区域并明确标识，严禁直接放置于地面。
14、4.3、烹饪
15、4.3.3、调味料齐全且按标准量进行投放，确保菜式的味道符合要求。
16、4.3.4、厨师炒菜根据开餐时间把握好烹调进度，确保供餐高峰的供给量能满足要求，供餐收尾后又没有过多的浪费。
17、5.3、随时保持地面、台面、水沟、门窗等干净整洁。
18、7.2.餐厅内的墙面、门窗、天花、瓷砖、玻璃需保持无灰尘、蜘蛛网，风扇、灯管、灭蚊灯、宣传标语、开关插座要长期保持干净。
19、各类食品原辅料须分类(库)、分架存放，隔墙离地，加盖，标识清楚。食品添加剂须专柜保管。
20、工作时间不准吃东西、不准随地吐痰、不随便掏耳掏鼻。
21、从业人员工作时应随身携带健康培训合格证或交部门统一保管，以便检查。
22、食品原、辅料必须到持有有效卫生许可证的生产、经营单位采购，并向供货方索取本批次产品合格的卫生经验报告书和供货票据。
23、如需紧急公告或召回以售出可疑中毒食品或至病食品，应积极配合卫生行政部门，按要求落实各项措施。
24、开水收费标准：热水瓶(不论大小)每瓶0.15元/瓶，热水壶(不论大小)0.3元/瓶，桶子(18升以下)1元/桶。
25、不准粗言秽语，不准讥讽师生及学生家长或不理不睬，不准与顾客争辩或在公共场合与同事争论。
26、效率----提供高效率服务，关注工作上的细节，为顾客排忧解难。
27、员工上、下班必须按规定打考勤。
28、食堂视工作岗位的需求，发给制服两件。
29、不准在宿舍内赌博、酗酒、打架或从事违纪违法之事。
30、宿舍内保持安静、整洁，晚上22：30后必须关灯休息。
31、采购的食品必须符合国家有关卫生标准和规定，索取相关卫生资料。
32、原料的分拣存放，加工过程应符合卫生要求，加工容器、加工用具及时清洗、消毒，专项专用，避免交叉污染;加工凉菜必须严格操作卫生规程，避免细菌污染。
33、按时上、下班，不迟到、不早退,不离岗;违者一次罚款5元。
34、上班时间不准在工作场地内抽烟和嚼摈榔;违者一次罚款10元、第二次20元依此内推。
35、保结柜和消毒柜内不准存放私人物品;违者一次罚款5元。
36、熟食品、卤菜等应妥善保管，经常检查，以免变质。冬天放在外面，应用洁净白布盖住，夏天放在冰箱里。
37、发现饭菜不新鲜时，应妥善处理，不准分发腐烂变质的菜点，以防食物中毒。
38、不乱倒垃圾，不乱倒污水。
39、厨师不用腐烂变质的原料;
40、3分发小册子或宣传单。
41、5个别机会教育。
42、不使用腐烂变质的原料和成品。
43、3餐厅严格执行“食品四隔”制度
44、勤剪指甲
45、、检查各厨房的工作环境、工作程序是否符合卫生防疫要求。
46、7、 8、 9、仓库经常开窗通风，保持干燥。
47、遵守财经纪律。
48、坚持管理制度;厨房，餐厅做到餐餐打扫，一天一拖，三天一洗;操作间做到一菜一扫，一餐一冲，一天一洗，三天一消毒，碗筷顿顿消毒;工具、作料、碗筷摆放有序。
49、食堂员工禁止进入公司工作间闲逛，挪用公物，禁止进入其他员工宿舍。(除特殊情况)
50、做到安全工作。
