内容与指导：
1.了解煎荷包蛋的过程，培养幼儿的观察力。
2.能大胆作画，掌握从里向外涂色的技能。
活动准备：
1.幼儿人手一只纸制碟子。
2.油画棒若干
3.电炉、剪锅、鸡蛋
活动过程：
(一)煎荷包蛋，引导幼儿了解煎荷包蛋的过程。
1、出示操作工具及鸡蛋，激发幼儿活动兴趣。
2、教师操作煎荷包蛋，提醒幼儿观察蛋黄、蛋清的变化。
(二)幼儿学*画荷包蛋。
1、教师出示范画，引导幼儿观察教师范画，"学*从里面向外画荷包蛋的方法。
2、提出作画要求：
a、涂色时要从里向外着色。
B、涂色时注意，不要超出轮廓线。
C、空隙的地方要补涂上颜色。
3、幼儿作画，教师重点指导幼儿从里向外画荷包蛋。
(三)作品欣赏
1.引导幼儿互相欣赏，交流作品体验成功的喜悦。
2.在音乐伴奏下，让幼儿把画好的'荷包蛋送给爸爸妈妈。
活动反思：
本次活动幼儿兴趣较浓，可是撕纸对于小班孩子来说似乎是很有难度，所以降低了幼儿撕纸的难度，直接在白纸上画一个小圆，让孩子们沿着这个黑线把圆形撕下来，这样蛋白的制作就方便很多啦。因为是第一次尝试这样的撕纸活动，所以相对给幼儿的难度比较小。这样的方法似乎每个幼儿都能很好的接受，制作的荷包蛋都是非常美味的。
但在活动中也存在不足，开始部分还应设置一些情景，毕竟是小班的孩子，这样能更好地激起孩子的兴趣。
活动目标：
1、尝试用黄、白色水粉表现煎鸡蛋的形态；
2、能运用撕皱纹纸的方式点缀鸡蛋，感受色彩美；
3、喜欢参与活动，体验当小厨师的乐趣。
活动准备：
幼儿每人一个黑色“*底锅”，每组黄、白颜料各一份，勺子2个/人，抹布两块，彩色皱纹纸若干。
活动重难点：
能够用勺子舀取颜料在黑色“*底锅”内以画圈的方式表现荷包蛋的形态，并用彩色皱纹纸进行点缀。
教学方法与手段：
情境教学法、设问导答法、操作演示法；多媒体辅助教学。
活动过程：
一、谈话导入。
师：今天是小熊的.生日，熊妈妈想要给小熊做一样非常美味的食物，这样食物是要放在锅里用油煎的，你觉得是什么呢？（请3-4名幼儿猜测后出示荷包蛋图片）
师：原来是荷包蛋呀！荷包蛋长什么样子呢？
小结：圆圆的，白色的蛋白，黄色的是蛋黄，蛋黄在蛋白的中间。
师：熊妈妈呀想请小朋友当一回小厨师，一起做荷包蛋给小熊过生日，你们愿意吗？
二、学画荷包蛋。
1、介绍活动用具。
师：看！熊妈妈给我们准备了些什么东西呢？（*底锅、颜料、勺子）
师：你们想不想看看这些东西是怎么做出荷包蛋的呢？小眼睛看仔细咯！
2、播放视频。
师：谁来说说看？先做什么？然后做什么？
小结：拿起小勺子，黄色舀半勺，轻轻刮几下，竖起小勺子，让它点点头，*放压住转一转，蛋黄圆溜溜，勺子回碗里。
拿个新勺子，白色舀满勺，轻轻刮几下，沿着圆蛋黄，小勺点点头，*放压住转一转，蛋白连蛋黄，勺子回碗里。
3、教师示范画荷包蛋，交代操作要求。
师：那我们先一起试着画一个荷包蛋好吗？
（边画边念儿歌，请幼儿帮着一起念）
师：哇！香喷喷的荷包蛋完成了！闻闻看，香不香？
熊妈妈说小熊*时吃荷包蛋呀，喜欢加一点葱，看这是她准备的葱！（出示绿色皱纹纸）我来把葱撕成一小点，一小点，轻轻放在荷包蛋上，手不用碰到荷包蛋。熊妈妈还给我们准备了很多别的口味的调料，看！你等会想用什么颜色做出什么口味的荷包蛋呢？
4、幼儿尝试自己画荷包蛋。
师：现在你们想不想自己去做一做呢？那我有个小要求，用勺子舀颜料的时候要小心一点，不要弄到桌子上和手上，如果不小心弄到了，马上用桌子上的毛巾擦掉，行吗？现在请你不搬椅子轻轻走到空位上去做荷包蛋吧。
（教师边念儿歌边巡回指导）
三、欣赏幼儿作品。
师：谁愿意来说说你做了个什么口味的荷包蛋？
带着你们的荷包蛋，给后面的客人老师闻闻看！问问她们香不香？
我们要去给小熊过生日咯，带着荷包蛋走咯~
活动目标：
1.学*运用撕去光边和尖角的方法撕出圆形。
2.对撕纸活动感兴趣，发展小肌肉的灵活性。
3.初步尝试做撕贴画感受活动的快乐。
活动准备：
1.白色、黄色的正方形纸、胶水及棉签、放垃圾的篮子、盘子卡纸。
2.鸡蛋、透明碗、荷包蛋图片及音乐。
活动过程：
一、鸡蛋宝宝导入，引出荷包蛋，激发幼儿兴趣。
1.教师出示生鸡蛋，并提问：“小朋友们，你们看这是什么？你们知道鸡蛋宝宝里面是什么样子的吗？让我们一起来看一看吧。”
教师将鸡蛋打在透明碗里，引导幼儿观察并提问：“鸡蛋是什么样子的，它是什么形状的？是什么颜色的？”（小结：蛋白是透明的、大大圆圆的，蛋黄是黄色的'、小小圆圆的）
2.师：“小朋友妈妈给你做过什么样的鸡蛋啊？”（煮鸡蛋、炒鸡蛋、鸡蛋糕、荷包蛋）
3.师：“今天是小熊的的生日，熊妈妈也给小熊做了一份非常美味的食物，我们一起来看看做了什么呀？”（出示图片荷包蛋）
师：我们看看荷包蛋长什么样子的？圆圆的、白色的是蛋白，橘黄色的是蛋黄，蛋黄在蛋白的中间。
二、教师讲解撕纸的方法并示范撕纸。
1.师：今天熊妈妈想请小朋友当一回小厨师，一起做荷包蛋给小熊过生日好吗？
2.教师示范撕出蛋白、蛋黄。
师：现在老师是大厨师，先给小朋友们做一个荷包蛋。
先大胆的撕去白纸的四条光边，再把纸上伸出去的角撕去，要一只手紧紧地拿住白纸，然后大哥小哥面对面，小小步子向前走，一定要慢慢撕奥！
拿出白色的纸，撕出蛋白，启发幼儿想象：看看，现在像什么啦？（蛋白）
师：蛋白做好了，在做一个蛋黄吧。
用同样的方法把黄色的纸撕成小小的蛋黄。
再次启发：这回，你能看出来是什么吗？（蛋黄）
请小朋友们看把蛋黄粘在蛋白上，荷包蛋就做好了，现在我要放在盘子上请小朋友品尝了！
三、幼儿操作，教师巡回指导。
1.师：好了，小厨师们准备好了吗？我们一起来动手试试看，做一个美味的荷包蛋吧。
2.播放小厨师音乐，幼儿进行撕纸活动。
幼儿动手操作，教师巡回指导，针对动作比较慢的，或者能力比较弱的幼儿给与个别指导。
四、作品交流与分享。
1.播放《生日快乐》音乐展示幼儿作品，并提问：“你们猜小熊最喜欢吃哪个荷包蛋？为什么？”
引导幼儿从荷包蛋的大小、形状以及画面布局上来评价作品。
2. 师生一起评选出“金牌小厨师”。
师：小厨师的荷包蛋都做好啦，那现在我们一起唱生日歌和小熊一起过生日吧。
3.分别把荷包蛋作品粘贴在盘子上。
活动延伸：
请幼儿观察妈妈煎蛋的过程，感受妈妈的辛苦和对自己的爱，并用绘画或撕纸的方式为妈妈做一个荷包蛋并送给妈妈，表达自己对妈妈的爱和感恩之情。
活动反思：
《荷包蛋》是幼儿在生活中非常熟悉的素材，富有生活气息，通过小熊的生日，来引发幼儿制作荷包蛋的兴趣，让幼儿以小厨师的身份参与到活动中，让幼儿体会到为小熊准备礼物的快乐。
孩子们当小厨师做荷包蛋的过程，大部分幼儿小肌肉群发展的较好，对于撕多大的荷包蛋自己能很好地控制，可是撕纸对于毛毛、旭旭来说有些难度，指导的较多，制作荷包蛋完成后，孩子们看到自己制作的荷包蛋，都有想吃的欲望！
1．香香的荷包蛋
——师放荷包蛋PPT，问：这是什么？你吃过荷包蛋吗？味道怎么样？在家谁会做荷包蛋？今天我们用剪刀来做荷包蛋，你们想来试试吗？
——引导幼儿观察荷包蛋的颜色、形状。师：荷包蛋里面是什么颜色的？什么形状？荷包蛋的外面是什么颜色？形状象什么？
2．葱花荷包蛋
——师引导幼儿看葱花荷包蛋图片，问：你觉得用哪些颜色的纸来做荷包蛋比较合适？（白色、黄色、绿色）
——这三种颜色的纸分别做荷包蛋的什么？（白色做蛋白，黄色做蛋黄，绿色做葱花）
——师：荷包蛋要下油锅喽！先做蛋白：让幼儿用记号笔在白纸上尽量大地画一个圆（随意、不规则的圆），用剪刀沿线剪下。再做蛋黄：黄色正方形的纸对边折，用爬山坡的方法剪出半圆，展开后贴到蛋白中间。
——撒葱花：荷包蛋在油里面快煎好了，如果撒一点葱花在上面那会更香，我们在荷包蛋上再抹点油（浆糊），尽量在荷包蛋上把“油”抹均匀，然后用绿色的'纸剪出一点一点的葱花撒在荷包蛋上，香香的荷包蛋煎好喽！
——幼儿动手做荷包蛋，教师巡视指导能力差的孩子。
3．美味荷包蛋
——将幼儿做好的荷包蛋“盛”到大盘子里。
——请幼儿选一个自己最想“吃”的荷包蛋。
活动目标：
1.学*运用撕去光边和尖角的方法撕出圆形。
2.对撕纸活动感兴趣，发展小肌肉的灵活性。
3.初步尝试做撕贴画感受活动的快乐。
活动准备：
1.白色、黄色的正方形纸、胶水及棉签、放垃圾的篮子、盘子卡纸。
2.鸡蛋、透明碗、荷包蛋图片及音乐。
活动过程：
一、鸡蛋宝宝导入，引出荷包蛋，激发幼儿兴趣。
1.教师出示生鸡蛋，并提问：“小朋友们，你们看这是什么？你们知道鸡蛋宝宝里面是什么样子的吗？让我们一起来看一看吧。”
教师将鸡蛋打在透明碗里，引导幼儿观察并提问：“鸡蛋是什么样子的，它是什么形状的？是什么颜色的？”（小结：蛋白是透明的、大大圆圆的，蛋黄是黄色的、小小圆圆的）
2.师：“小朋友妈妈给你做过什么样的鸡蛋啊？”（煮鸡蛋、炒鸡蛋、鸡蛋糕、荷包蛋）
3.师：“今天是小熊的的生日，熊妈妈也给小熊做了一份非常美味的食物，我们一起来看看做了什么呀？”（出示图片荷包蛋）
师：我们看看荷包蛋长什么样子的？圆圆的、白色的'是蛋白，橘黄色的是蛋黄，蛋黄在蛋白的中间。
二、教师讲解撕纸的方法并示范撕纸。
1.师：今天熊妈妈想请小朋友当一回小厨师，一起做荷包蛋给小熊过生日好吗？
2.教师示范撕出蛋白、蛋黄。
师：现在老师是大厨师，先给小朋友们做一个荷包蛋。
先大胆的撕去白纸的四条光边，再把纸上伸出去的角撕去，要一只手紧紧地拿住白纸，然后大哥小哥面对面，小小步子向前走，一定要慢慢撕奥！
拿出白色的纸，撕出蛋白，启发幼儿想象：看看，现在像什么啦？（蛋白）
师：蛋白做好了，在做一个蛋黄吧。
用同样的方法把黄色的纸撕成小小的蛋黄。
再次启发：这回，你能看出来是什么吗？（蛋黄）
请小朋友们看把蛋黄粘在蛋白上，荷包蛋就做好了，现在我要放在盘子上请小朋友品尝了！
三、幼儿操作，教师巡回指导。
1.师：好了，小厨师们准备好了吗？我们一起来动手试试看，做一个美味的荷包蛋吧。
2.播放小厨师音乐，幼儿进行撕纸活动。
幼儿动手操作，教师巡回指导，针对动作比较慢的，或者能力比较弱的幼儿给与个别指导。
四、作品交流与分享。
1.播放《生日快乐》音乐展示幼儿作品，并提问：“你们猜小熊最喜欢吃哪个荷包蛋？为什么？”
引导幼儿从荷包蛋的大小、形状以及画面布局上来评价作品。
2. 师生一起评选出“金牌小厨师”。
师：小厨师的荷包蛋都做好啦，那现在我们一起唱生日歌和小熊一起过生日吧。
3.分别把荷包蛋作品粘贴在盘子上。
活动延伸：
请幼儿观察妈妈煎蛋的过程，感受妈妈的辛苦和对自己的爱，并用绘画或撕纸的方式为妈妈做一个荷包蛋并送给妈妈，表达自己对妈妈的爱和感恩之情。
活动反思：
《荷包蛋》是幼儿在生活中非常熟悉的素材，富有生活气息，通过小熊的生日，来引发幼儿制作荷包蛋的兴趣，让幼儿以小厨师的身份参与到活动中，让幼儿体会到为小熊准备礼物的快乐。
孩子们当小厨师做荷包蛋的过程，大部分幼儿小肌肉群发展的较好，对于撕多大的荷包蛋自己能很好地控制，可是撕纸对于毛毛、旭旭来说有些难度，指导的较多，制作荷包蛋完成后，孩子们看到自己制作的荷包蛋，都有想吃的欲望！
——小班美术荷包蛋教案 (菁华3篇)
活动目标：
1.学*运用撕去光边和尖角的方法撕出圆形。
2.对撕纸活动感兴趣，发展小肌肉的灵活性。
3.初步尝试做撕贴画感受活动的快乐。
活动准备：
1.白色、黄色的正方形纸、胶水及棉签、放垃圾的篮子、盘子卡纸。
2.鸡蛋、透明碗、荷包蛋图片及音乐。
活动过程：
一、鸡蛋宝宝导入，引出荷包蛋，激发幼儿兴趣。
1.教师出示生鸡蛋，并提问：“小朋友们，你们看这是什么？你们知道鸡蛋宝宝里面是什么样子的吗？让我们一起来看一看吧。”
教师将鸡蛋打在透明碗里，引导幼儿观察并提问：“鸡蛋是什么样子的，它是什么形状的？是什么颜色的？”（小结：蛋白是透明的、大大圆圆的，蛋黄是黄色的、小小圆圆的）
2.师：“小朋友妈妈给你做过什么样的鸡蛋啊？”（煮鸡蛋、炒鸡蛋、鸡蛋糕、荷包蛋）
3.师：“今天是小熊的的生日，熊妈妈也给小熊做了一份非常美味的食物，我们一起来看看做了什么呀？”（出示图片荷包蛋）
师：我们看看荷包蛋长什么样子的？圆圆的、白色的是蛋白，橘黄色的是蛋黄，蛋黄在蛋白的中间。
二、教师讲解撕纸的方法并示范撕纸。
1.师：今天熊妈妈想请小朋友当一回小厨师，一起做荷包蛋给小熊过生日好吗？
2.教师示范撕出蛋白、蛋黄。
师：现在老师是大厨师，先给小朋友们做一个荷包蛋。
先大胆的撕去白纸的四条光边，再把纸上伸出去的角撕去，要一只手紧紧地拿住白纸，然后大哥小哥面对面，小小步子向前走，一定要慢慢撕奥！
拿出白色的纸，撕出蛋白，启发幼儿想象：看看，现在像什么啦？（蛋白）
师：蛋白做好了，在做一个蛋黄吧。
用同样的`方法把黄色的纸撕成小小的蛋黄。
再次启发：这回，你能看出来是什么吗？（蛋黄）
请小朋友们看把蛋黄粘在蛋白上，荷包蛋就做好了，现在我要放在盘子上请小朋友品尝了！
三、幼儿操作，教师巡回指导。
1.师：好了，小厨师们准备好了吗？我们一起来动手试试看，做一个美味的荷包蛋吧。
2.播放小厨师音乐，幼儿进行撕纸活动。
幼儿动手操作，教师巡回指导，针对动作比较慢的，或者能力比较弱的幼儿给与个别指导。
四、作品交流与分享。
1.播放《生日快乐》音乐展示幼儿作品，并提问：“你们猜小熊最喜欢吃哪个荷包蛋？为什么？”
引导幼儿从荷包蛋的大小、形状以及画面布局上来评价作品。
2. 师生一起评选出“金牌小厨师”。
师：小厨师的荷包蛋都做好啦，那现在我们一起唱生日歌和小熊一起过生日吧。
3.分别把荷包蛋作品粘贴在盘子上。
活动延伸：
请幼儿观察妈妈煎蛋的过程，感受妈妈的辛苦和对自己的爱，并用绘画或撕纸的方式为妈妈做一个荷包蛋并送给妈妈，表达自己对妈妈的爱和感恩之情。
活动反思：
《荷包蛋》是幼儿在生活中非常熟悉的素材，富有生活气息，通过小熊的生日，来引发幼儿制作荷包蛋的兴趣，让幼儿以小厨师的身份参与到活动中，让幼儿体会到为小熊准备礼物的快乐。
孩子们当小厨师做荷包蛋的过程，大部分幼儿小肌肉群发展的较好，对于撕多大的荷包蛋自己能很好地控制，可是撕纸对于毛毛、旭旭来说有些难度，指导的较多，制作荷包蛋完成后，孩子们看到自己制作的荷包蛋，都有想吃的欲望！
活动目标：
1.对撕纸活动感兴趣，感受活动的快乐。
2.学*运用撕去尖角的方法撕出圆形。
3.能将大小圆形粘贴在一起。
4.培养幼儿动手操作的能力，并能根据所观察到得现象大胆地在同伴之间交流。
5.让幼儿体验自主、独立、创造的能力。
活动准备：
白色、黄色的正方形纸、胶水及棉签、放垃圾的盒子、盘子卡纸，荷包蛋图片及音乐。
活动过程：
一、鸡蛋宝宝导入，引出荷包蛋，激发幼儿兴趣。
1.教师出示生鸡蛋，并提问：“小朋友们，你们看这是什么？你们知道鸡蛋宝宝里面是什么样子的吗？让我们一起来看一看吧。”
教师将鸡蛋打在透明碗里，引导幼儿观察并提问：“鸡蛋是什么样子的，它是什么形状的？是什么颜色的？”（小结：蛋白是透明的、大大圆圆的，蛋黄是黄色的、小小圆圆的）
2.师：“小朋友妈妈给你做过什么样的鸡蛋啊？”（煮鸡蛋、炒鸡蛋、鸡蛋糕、荷包蛋）
3.师：“今天是小熊的的生日，老师给小熊做了一份非常美味的食物，我们一起来看看做了什么呀？”（出示图片荷包蛋）
师：我们看看荷包蛋长什么样子的？圆圆的、白色的是蛋白，橘黄色的是蛋黄，蛋黄在蛋白的中间。
二、教师讲解撕纸的方法并示范撕纸。
1.师：小朋友也一起做荷包蛋给小熊过生日好吗？
2.教师示范撕出蛋白、蛋黄。
拿出白色的纸，撕出蛋白，启发幼儿想象：看看，现在像什么啦？（蛋白）
师：蛋白做好了，再做一个蛋黄吧。（用同样的方法把黄色的纸撕成小小的蛋黄。）
再次启发：这回，你能看出来是什么吗？（蛋黄）
请小朋友们看把蛋黄粘在蛋白上，荷包蛋就做好了，现在我要放在盘子上请小朋友品尝了！ (动作慢，详细，多示范几遍）
三、幼儿操作，教师巡回指导。
1.师：好了，大家准备好了吗？我们一起来动手试试看，为小熊做一个美味的荷包蛋吧！
2.播放音乐，幼儿进行撕纸活动。
幼儿动手操作，教师巡回指导，针对动作比较慢的，或者能力比较弱的幼儿给与个别指导。
四、作品交流与分享。
1.请幼儿自行粘贴作品，教师提问：“你们猜小熊最喜欢吃哪个荷包蛋？为什么？”
引导幼儿从荷包蛋的大小、形状以及画面布局上来评价作品。
师：小厨师的荷包蛋都做好啦，那现在我们一起唱生日歌和小熊一起过生日吧！
活动反思：
本次活动幼儿兴趣较浓，可是撕纸对于小班孩子来说似乎是很有难度，所以降低了幼儿撕纸的难度，直接在白纸上画一个小圆，让孩子们沿着这个黑线把圆形撕下来，这样蛋白的制作就方便很多啦。因为是第一次尝试这样的'撕纸活动，所以相对给幼儿的难度比较小。这样的方法似乎每个幼儿都能很好的接受，制作的荷包蛋都是非常美味的。
内容与指导：
1.了解煎荷包蛋的过程，培养幼儿的观察力。
2.能大胆作画，掌握从里向外涂色的技能。
活动准备：
1.幼儿人手一只纸制碟子。
2.油画棒若干
3.电炉、剪锅、鸡蛋
活动过程：
(一)煎荷包蛋，引导幼儿了解煎荷包蛋的过程。
1、出示操作工具及鸡蛋，激发幼儿活动兴趣。
2、教师操作煎荷包蛋，提醒幼儿观察蛋黄、蛋清的变化。
(二)幼儿学*画荷包蛋。
1、教师出示范画，引导幼儿观察教师范画，"学*从里面向外画荷包蛋的方法。
2、提出作画要求：
a、涂色时要从里向外着色。
B、涂色时注意，不要超出轮廓线。
C、空隙的地方要补涂上颜色。
3、幼儿作画，教师重点指导幼儿从里向外画荷包蛋。
(三)作品欣赏
1.引导幼儿互相欣赏，交流作品体验成功的喜悦。
2.在音乐伴奏下，让幼儿把画好的荷包蛋送给爸爸妈妈。
活动反思：
本次活动幼儿兴趣较浓，可是撕纸对于小班孩子来说似乎是很有难度，所以降低了幼儿撕纸的难度，直接在白纸上画一个小圆，让孩子们沿着这个黑线把圆形撕下来，这样蛋白的制作就方便很多啦。因为是第一次尝试这样的撕纸活动，所以相对给幼儿的难度比较小。这样的方法似乎每个幼儿都能很好的接受，制作的荷包蛋都是非常美味的。
但在活动中也存在不足，开始部分还应设置一些情景，毕竟是小班的孩子，这样能更好地激起孩子的兴趣。
——小班美术荷包蛋教案范文10份
活动目标：
1.学*运用撕去光边和尖角的方法撕纸。
2.发展小肌肉的灵活性。
3.喜欢参与撕纸活动，体会到撕纸活动的乐趣。
4.培养幼儿动手操作的能力，并能根据所观察到得现象大胆地在同伴之间交流。
5.引导幼儿能用辅助材料丰富作品，培养他们大胆创新能力。
活动准备：
1.白色的纸，黄色的蛋黄，绿色和红色的碎纸，胶水，放垃圾的篓子，彩色的纸盘。
2.PPT图片及音乐。
活动过程：
一、引出荷包蛋
1.师：小朋友吃过蛋吗?都吃过什么样的蛋啊?(提问3~4个小朋友)
2.师：今天老师给小朋友带了一份非常美味的蛋，我们一起来看看是什么蛋?(出示图片)——荷包蛋。
3.师：我们一起来看看荷包蛋长什么样子的。
圆圆的，白色的是蛋白，黄色的是蛋黄，蛋黄在蛋白的中间。
二、教师示范
1.师：今天老师要来当一回大厨师，小朋友当小厨师我们一起来做一个好吃的荷包蛋。
2.教师撕纸示范。
(1)师：现在老师是大厨师，要教小朋友一起来做荷包蛋。
(2)拿出白色的纸(中间事先画好圆形)，先按圆形的黑色的线慢慢的撕下来。启发幼儿想象：看看，现在像什么啦?
(3)师：蛋白做好了，用同样的方法撕出蛋黄，并将蛋黄贴在蛋白的中间。
再次启发：这回，你能看出来是什么吗?
(注意：把撕下来的纸放在中间的盘里。)
3.加调料
我们可以撒上葱、姜和盐。哇，喷喷香的。出示事先准备好的.撒上葱花的荷包蛋。(用碎纸片等其他材料添画。)
4.将荷包蛋装盘。
三、幼儿操作，教师巡回指导。
1.师：好了，小厨师们学会了吗?我们一起来动手试试看，做一个美味的荷包蛋吧。
2.(播放小厨师音乐)
幼儿动手操作，教师指导一些动作比较慢的，或者能力比较差的幼儿。
(注意：把撕下来的纸放在中间的盘里。)
四、结束。
师：小厨师的荷包蛋都做好啦，我们包做好的荷包蛋送给客人老师品尝一下好吗?(送荷包蛋)
活动反思：
本次活动幼儿兴趣较浓，可是撕纸对于小班孩子来说似乎是很有难度，所以降低了幼儿撕纸的难度，直接在白纸上画一个小圆，让孩子们沿着这个黑线把圆形撕下来，这样蛋白的制作就方便很多啦。因为是第一次尝试这样的撕纸活动，所以相对给幼儿的难度比较小。这样的方法似乎每个幼儿都能很好的接受，制作的荷包蛋都是非常美味的。
但在活动中也存在不足，开始部分还应设置一些情景，毕竟是小班的孩子，这样能更好地激起孩子的兴趣。
内容与指导：
1.了解煎荷包蛋的过程，培养幼儿的观察力。
2.能大胆作画，掌握从里向外涂色的'技能。
3.培养幼儿对美术活动的兴趣，体验成功的喜悦。
活动准备：
1.幼儿人手一只纸制碟子。
2.油画棒若干
3.电炉、剪锅、鸡蛋
活动过程：
(一)煎荷包蛋，引导幼儿了解煎荷包蛋的过程。
1、出示操作工具及鸡蛋，激发幼儿活动兴趣。
2、教师操作煎荷包蛋，提醒幼儿观察蛋黄、蛋清的变化。
(二)幼儿学*画荷包蛋。
1、教师出示范画，引导幼儿观察教师范画，学*从里面向外画荷包蛋的方法。
2、提出作画要求：
a、涂色时要从里向外着色。
B、涂色时注意，不要超出轮廓线。
C、空隙的地方要补涂上颜色。
3、幼儿作画，教师重点指导幼儿从里向外画荷包蛋。
(三)作品欣赏
1.引导幼儿互相欣赏，交流作品体验成功的喜悦。
2.在音乐伴奏下，让幼儿把画好的荷包蛋送给爸爸妈妈。
目 的 要 求1、了解鸡蛋的形状，并知道鸡蛋是椭圆型的。
2、初步尝试做撕贴画感受活动的快乐。
准 备1、幼儿人手一张白纸。
2、幼儿活动材料《美术》第4页，油画棒。
内 容 与 指 导1、教师引导幼儿说说鸡蛋的形状。
（1）教师出示鸡蛋，请幼儿观察。
师：小朋友们，老师手中的是什么啊？（鸡蛋）那它是什么形状的？（椭圆形的）2、教师引导幼儿说说鸡蛋都可以用来怎么煮，做什么菜！而导入出今天要画荷包蛋！
3、教师与幼儿一起打开美术活动材料《荷包蛋》。进行操作。
师：小朋友们，书上是不是都有一个锅啊！那我们把荷包蛋都画上去吧！那眼怎么画呢？（幼儿讨论）4、教师讲解画荷包蛋的步骤。
（1）用白纸撕一个不规则圆形当蛋白。
（2）将"蛋白"贴在黑色的锅底中。
（3）用黄色油画棒在"蛋白"上画一个椭圆形当蛋黄。
（4）用彩色笔在荷包蛋上面画上彩色点，当葱蒜等。
可口的荷包蛋就画好！
5、幼儿自由画画，教师在旁指导，重点知道幼儿不要将蛋白撕得太大，蛋黄的'颜色均匀。添加彩色点的位置和多少。
6、比比谁的蛋最香最漂亮。
教师引导幼儿把自己的画给同伴看。一起讨论自己的画。
并挑选出画得棒的小朋友进行点评。
7、活动结束。
活动目标：
1。对撕纸感兴趣，感受活动的快乐。
2。运用撕去尖角的方法撕出圆形。
3。能将大小圆形粘贴在一起。
4。培养幼儿动手操作的能力，并能根据所观察到得现象大胆地在同伴之间交流。
5。培养幼儿的技巧和艺术气质。
活动准备：
教师材料准备：白色、黄色的正方形纸、胶水及棉签、放垃圾的盒子、盘子卡纸，荷包蛋图片及音乐。
活动过程：
一、鸡蛋宝宝导入，引出荷包蛋，激发幼儿兴趣。
1。教师出示生鸡蛋，并提问：“小朋友们，你们看这是什么？你们知道鸡蛋宝宝里面是什么样子的吗？让我们一起来看一看吧。”
教师将鸡蛋打在透明碗里，引导幼儿观察并提问：“鸡蛋是什么样子的，它是什么形状的？是什么颜色的？”（小结：蛋白是透明的、大大圆圆的，蛋黄是黄色的、小小圆圆的）
2。师：“小朋友妈妈给你做过什么样的鸡蛋啊？”！来自教案。！（煮鸡蛋、炒鸡蛋、鸡蛋糕、荷包蛋）
3。师：“今天是小熊的的生日，老师给小熊做了一份非常美味的食物，我们一起来看看做了什么呀？”（出示图片荷包蛋）
师：我们看看荷包蛋长什么样子的？圆圆的、白色的是蛋白，橘黄色的是蛋黄，蛋黄在蛋白的中间。
二、教师讲解撕纸的.方法并示范撕纸。
1。师：小朋友也一起做荷包蛋给小熊过生日好吗？
2。教师示范撕出蛋白、蛋黄。
拿出白色的纸，撕出蛋白，启发幼儿想象：看看，现在像什么啦？（蛋白）
师：蛋白做好了，再做一个蛋黄吧。（用同样的方法把黄色的纸撕成小小的蛋黄。）
再次启发：这回，你能看出来是什么吗？（蛋黄）
请小朋友们看把蛋黄粘在蛋白上，荷包蛋就做好了，现在我要放在盘子上请小朋友品尝了！
（动作慢，详细，多示范几遍）
三、幼儿操作，教师巡回指导。
1。师：好了，大家准备好了吗？我们一起来动手试试看，为小熊做一个美味的荷包蛋吧！
2。播放音乐，幼儿进行撕纸活动。
幼儿动手操作，教师巡回指导，针对动作比较慢的，或者能力比较弱的幼儿给与个别指导。
四、作品交流与分享。
1。请幼儿自行粘贴作品，教师提问：“你们猜小熊最喜欢吃哪个荷包蛋？为什么？”
引导幼儿从荷包蛋的大小、形状以及画面布局上来评价作品。
师：小厨师的荷包蛋都做好啦，那现在我们一起唱生日歌和小熊一起过生日吧！
活动目标：
1.能用沿线剪的方法剪出荷包蛋圆圆的蛋黄，巩固剪圆的技能。
2.在"撒"葱花的过程中体验剪纸的乐趣。
3.作画时细心地蘸色，保持桌面和画面的干净，体验不同形式美术活动的乐趣。
4.感受色彩对比。
活动准备：
PPT、剪刀、胶水，黄色彩纸(中间有圆形)、绿色长条形彩纸、画好蛋白的白纸。
活动过程：
1、香香的荷包蛋
(1)放荷包蛋PPT，问：这是什么?你吃过荷包蛋吗?味道怎么样?在家谁会做荷包蛋?今天我们用剪刀来做荷包蛋，你们想来试试吗?
(2)引导幼儿观察荷包蛋的颜色、形状。
师：荷包蛋里面是什么颜色的?什么形状?荷包蛋的外面是什么颜色?形状象什么?
2、葱花荷包蛋
(1)引导幼儿看葱花荷包蛋图片，问：你觉得用哪些颜色的纸来做荷包蛋比较合适?(白色、黄色、绿色)
--这三种颜色的纸分别做荷包蛋的什么?(白色做蛋白，黄色做蛋黄，绿色做葱花)
--师：荷包蛋要下油锅喽!
做蛋黄：手握黄色彩纸的`沿着圆形的线剪，剪好后贴到蛋白中间。
撒葱花：荷包蛋在油里面快煎好了，如果撒一点葱花在上面那会更香，我们在荷包蛋上再抹点油(浆糊)，尽量在荷包蛋上把"油"抹均匀，然后用绿色的纸剪出一点一点的葱花撒在荷包蛋上，香香的荷包蛋煎好喽!
--幼儿动手做荷包蛋，教师巡视指导能力差的孩子。
3、美味荷包蛋 --将幼儿做好的荷包蛋"盛"到大盘子里。
请幼儿选一个自己最想"吃"的荷包蛋。
活动反思：
本次活动幼儿兴趣较浓，可是撕纸对于小班孩子来说似乎是很有难度，所以降低了幼儿撕纸的难度，直接在白纸上画一个小圆，让孩子们沿着这个黑线把圆形撕下来，这样蛋白的制作就方便很多啦。因为是第一次尝试这样的撕纸活动，所以相对给幼儿的难度比较小。这样的方法似乎每个幼儿都能很好的接受，制作的荷包蛋都是非常美味的。
但在活动中也存在不足，开始部分还应设置一些情景，毕竟是小班的孩子，这样能更好地激起孩子的兴趣。
目 的 要 求1、了解鸡蛋的形状，并知道鸡蛋是椭圆型的。
2、初步尝试做撕贴画感受活动的快乐。
准 备1、幼儿人手一张白纸。
2、幼儿活动材料《美术》第4页，油画棒。
内 容 与 指 导1、教师引导幼儿说说鸡蛋的形状。
（1）教师出示鸡蛋，请幼儿观察。
师：小朋友们，老师手中的是什么啊？（鸡蛋）那它是什么形状的？（椭圆形的）2、教师引导幼儿说说鸡蛋都可以用来怎么煮，做什么菜！而导入出今天要画荷包蛋！
3、教师与幼儿一起打开美术活动材料《荷包蛋》。进行操作。
师：小朋友们，书上是不是都有一个锅啊！那我们把荷包蛋都画上去吧！那眼怎么画呢？（幼儿讨论）4、教师讲解画荷包蛋的步骤。
（1）用白纸撕一个不规则圆形当蛋白。
（2）将"蛋白"贴在黑色的锅底中。
（3）用黄色油画棒在"蛋白"上画一个椭圆形当蛋黄。
（4）用彩色笔在荷包蛋上面画上彩色点，当葱蒜等。
可口的荷包蛋就画好！
5、幼儿自由画画，教师在旁指导，重点知道幼儿不要将蛋白撕得太大，蛋黄的颜色均匀。添加彩色点的位置和多少。
6、比比谁的蛋最香最漂亮。
教师引导幼儿把自己的画给同伴看。一起讨论自己的画。
并挑选出画得棒的小朋友进行点评。
7、活动结束。
活动目标：
1.对撕纸感兴趣，感受活动的快乐。
2.运用撕去尖角的方法撕出圆形。
3.能将大小圆形粘贴在一起。
4.培养幼儿动手操作的能力，并能根据所观察到得现象大胆地在同伴之间交流。
5.培养幼儿的技巧和艺术气质。
活动准备：
教师材料准备：白色、黄色的正方形纸、胶水及棉签、放垃圾的盒子、盘子卡纸，荷包蛋图片及音乐。
活动过程：
一、鸡蛋宝宝导入，引出荷包蛋，激发幼儿兴趣。
1.教师出示生鸡蛋，并提问：“小朋友们，你们看这是什么?你们知道鸡蛋宝宝里面是什么样子的吗?让我们一起来看一看吧。”
教师将鸡蛋打在透明碗里，引导幼儿观察并提问：“鸡蛋是什么样子的，它是什么形状的?是什么颜色的?”(小结：蛋白是透明的、大大圆圆的，蛋黄是黄色的、小小圆圆的)
2.师：“小朋友妈妈给你做过什么样的鸡蛋啊?”(煮鸡蛋、炒鸡蛋、鸡蛋糕、荷包蛋)
3.师：“今天是小熊的的生日，老师给小熊做了一份非常美味的食物，我们一起来看看做了什么呀?”(出示图片荷包蛋)
师：我们看看荷包蛋长什么样子的?圆圆的、白色的是蛋白，橘黄色的`是蛋黄，蛋黄在蛋白的中间。
二、教师讲解撕纸的方法并示范撕纸。
1.师：小朋友也一起做荷包蛋给小熊过生日好吗?
2.教师示范撕出蛋白、蛋黄。
拿出白色的纸，撕出蛋白，启发幼儿想象：看看，现在像什么啦?(蛋白)
师：蛋白做好了，再做一个蛋黄吧。(用同样的方法把黄色的纸撕成小小的蛋黄。)
再次启发：这回，你能看出来是什么吗?(蛋黄)
请小朋友们看把蛋黄粘在蛋白上，荷包蛋就做好了，现在我要放在盘子上请小朋友品尝了!
(动作慢，详细，多示范几遍)
三、幼儿操作，教师巡回指导。
1.师：好了，大家准备好了吗?我们一起来动手试试看，为小熊做一个美味的荷包蛋吧!
2.播放音乐，幼儿进行撕纸活动。
幼儿动手操作，教师巡回指导，针对动作比较慢的，或者能力比较弱的幼儿给与个别指导。
四、作品交流与分享。
1.请幼儿自行粘贴作品，教师提问：“你们猜小熊最喜欢吃哪个荷包蛋?为什么?”
引导幼儿从荷包蛋的大小、形状以及画面布局上来评价作品。
师：小厨师的荷包蛋都做好啦，那现在我们一起唱生日歌和小熊一起过生日吧!
活动目标：
1.学*运用撕去光边和尖角的方法撕纸。
2.发展小肌肉的灵活性。
3.喜欢参与撕纸活动，体会到撕纸活动的乐趣。
4.培养幼儿动手操作的能力，并能根据所观察到得现象大胆地在同伴之间交流。
5.培养幼儿的技巧和艺术气质。
活动准备：
1.白色的纸，黄色的蛋黄，绿色和红色的碎纸，胶水，放垃圾的篓子，彩色的纸盘。
2.PPT图片及音乐。
活动过程：
一、引出荷包蛋
1.师：小朋友吃过蛋吗?都吃过什么样的蛋啊?(提问3~4个小朋友)
2.师：今天老师给小朋友带了一份非常美味的蛋，我们一起来看看是什么蛋?(出示图片)——荷包蛋。
3.师：我们一起来看看荷包蛋长什么样子的。
圆圆的，白色的是蛋白，黄色的是蛋黄，蛋黄在蛋白的中间。
二、教师示范
1.师：今天老师要来当一回大厨师，小朋友当小厨师我们一起来做一个好吃的荷包蛋。
2.教师撕纸示范。
(1)师：现在老师是大厨师，要教小朋友一起来做荷包蛋。
(2)拿出白色的纸(中间事先画好圆形)，先按圆形的黑色的线慢慢的`撕下来。启发幼儿想象：看看，现在像什么啦?
(3)师：蛋白做好了，用同样的方法撕出蛋黄，并将蛋黄贴在蛋白的中间。
再次启发：这回，你能看出来是什么吗?
(注意：把撕下来的纸放在中间的盘里。)
3.加调料
我们可以撒上葱、姜和盐。哇，喷喷香的。出示事先准备好的撒上葱花的荷包蛋。(用碎纸片等其他材料添画。)
4.将荷包蛋装盘。
三、幼儿操作，教师巡回指导。
1.师：好了，小厨师们学会了吗?我们一起来动手试试看，做一个美味的荷包蛋吧。
2.(播放小厨师音乐)
幼儿动手操作，教师指导一些动作比较慢的，或者能力比较差的幼儿。
(注意：把撕下来的纸放在中间的盘里。)
四、结束。
师：小厨师的荷包蛋都做好啦，我们包做好的荷包蛋送给客人老师品尝一下好吗?(送荷包蛋)
活动反思：
本次活动幼儿兴趣较浓，可是撕纸对于小班孩子来说似乎是很有难度，所以降低了幼儿撕纸的难度，直接在白纸上画一个小圆，让孩子们沿着这个黑线把圆形撕下来，这样蛋白的制作就方便很多啦。因为是第一次尝试这样的撕纸活动，所以相对给幼儿的难度比较小。这样的方法似乎每个幼儿都能很好的接受，制作的荷包蛋都是非常美味的。
但在活动中也存在不足，开始部分还应设置一些情景，毕竟是小班的孩子，这样能更好地激起孩子的兴趣。
活动目标：
1.学*运用撕去光边和尖角的方法撕纸。
2.发展小肌肉的灵活性。
3.喜欢参与撕纸活动，体会到撕纸活动的乐趣。
4.培养幼儿动手操作的能力，并能根据所观察到得现象大胆地在同伴之间交流。
5.培养幼儿的技巧和艺术气质。
活动准备：
1.白色的纸，黄色的蛋黄，绿色和红色的碎纸，胶水，放垃圾的篓子，彩色的纸盘。
2.PPT图片及音乐。
活动过程：
一、引出荷包蛋
1.师：小朋友吃过蛋吗?都吃过什么样的蛋啊?(提问3~4个小朋友)
2.师：今天老师给小朋友带了一份非常美味的蛋，我们一起来看看是什么蛋?(出示图片)——荷包蛋。
3.师：我们一起来看看荷包蛋长什么样子的。
圆圆的，白色的是蛋白，黄色的是蛋黄，蛋黄在蛋白的中间。
二、教师示范
1.师：今天老师要来当一回大厨师，小朋友当小厨师我们一起来做一个好吃的荷包蛋。
2.教师撕纸示范。
(1)师：现在老师是大厨师，要教小朋友一起来做荷包蛋。
(2)拿出白色的纸(中间事先画好圆形)，先按圆形的黑色的线慢慢的撕下来。启发幼儿想象：看看，现在像什么啦?
(3)师：蛋白做好了，用同样的方法撕出蛋黄，并将蛋黄贴在蛋白的中间。
再次启发：这回，你能看出来是什么吗?
(注意：把撕下来的纸放在中间的盘里。)
3.加调料
我们可以撒上葱、姜和盐。哇，喷喷香的。出示事先准备好的撒上葱花的荷包蛋。(用碎纸片等其他材料添画。)
4.将荷包蛋装盘。
三、幼儿操作，教师巡回指导。
1.师：好了，小厨师们学会了吗?我们一起来动手试试看，做一个美味的荷包蛋吧。
2.(播放小厨师音乐)
幼儿动手操作，教师指导一些动作比较慢的.，或者能力比较差的幼儿。
(注意：把撕下来的纸放在中间的盘里。)
四、结束。
师：小厨师的荷包蛋都做好啦，我们包做好的荷包蛋送给客人老师品尝一下好吗?(送荷包蛋)
活动反思：
本次活动幼儿兴趣较浓，可是撕纸对于小班孩子来说似乎是很有难度，所以降低了幼儿撕纸的难度，直接在白纸上画一个小圆，让孩子们沿着这个黑线把圆形撕下来，这样蛋白的制作就方便很多啦。因为是第一次尝试这样的撕纸活动，所以相对给幼儿的难度比较小。这样的方法似乎每个幼儿都能很好的接受，制作的荷包蛋都是非常美味的。
但在活动中也存在不足，开始部分还应设置一些情景，毕竟是小班的孩子，这样能更好地激起孩子的兴趣。
活动目标：
1.学*运用撕去光边和尖角的方法撕出圆形。
2.对撕纸活动感兴趣，发展小肌肉的灵活性。
3.初步尝试做撕贴画感受活动的快乐。
活动准备：
1.白色、黄色的正方形纸、胶水及棉签、放垃圾的篮子、盘子卡纸。
2.鸡蛋、透明碗、荷包蛋图片及音乐。
活动过程：
一、鸡蛋宝宝导入，引出荷包蛋，激发幼儿兴趣。
1.教师出示生鸡蛋，并提问：“小朋友们，你们看这是什么？你们知道鸡蛋宝宝里面是什么样子的吗？让我们一起来看一看吧。”
教师将鸡蛋打在透明碗里，引导幼儿观察并提问：“鸡蛋是什么样子的，它是什么形状的？是什么颜色的？”（小结：蛋白是透明的、大大圆圆的，蛋黄是黄色的、小小圆圆的）
2.师：“小朋友妈妈给你做过什么样的鸡蛋啊？”（煮鸡蛋、炒鸡蛋、鸡蛋糕、荷包蛋）
3.师：“今天是小熊的的生日，熊妈妈也给小熊做了一份非常美味的食物，我们一起来看看做了什么呀？”（出示图片荷包蛋）
师：我们看看荷包蛋长什么样子的？圆圆的、白色的是蛋白，橘黄色的是蛋黄，蛋黄在蛋白的中间。
二、教师讲解撕纸的方法并示范撕纸。
1.师：今天熊妈妈想请小朋友当一回小厨师，一起做荷包蛋给小熊过生日好吗？
2.教师示范撕出蛋白、蛋黄。
师：现在老师是大厨师，先给小朋友们做一个荷包蛋。
先大胆的撕去白纸的四条光边，再把纸上伸出去的角撕去，要一只手紧紧地拿住白纸，然后大哥小哥面对面，小小步子向前走，一定要慢慢撕奥！
拿出白色的纸，撕出蛋白，启发幼儿想象：看看，现在像什么啦？（蛋白）
师：蛋白做好了，在做一个蛋黄吧。
用同样的方法把黄色的纸撕成小小的蛋黄。
再次启发：这回，你能看出来是什么吗？（蛋黄）
请小朋友们看把蛋黄粘在蛋白上，荷包蛋就做好了，现在我要放在盘子上请小朋友品尝了！
三、幼儿操作，教师巡回指导。
1.师：好了，小厨师们准备好了吗？我们一起来动手试试看，做一个美味的荷包蛋吧。
2.播放小厨师音乐，幼儿进行撕纸活动。
幼儿动手操作，教师巡回指导，针对动作比较慢的，或者能力比较弱的幼儿给与个别指导。
四、作品交流与分享。
1.播放《生日快乐》音乐展示幼儿作品，并提问：“你们猜小熊最喜欢吃哪个荷包蛋？为什么？”
引导幼儿从荷包蛋的大小、形状以及画面布局上来评价作品。
2. 师生一起评选出“金牌小厨师”。
师：小厨师的荷包蛋都做好啦，那现在我们一起唱生日歌和小熊一起过生日吧。
3.分别把荷包蛋作品粘贴在盘子上。
活动延伸：
请幼儿观察妈妈煎蛋的过程，感受妈妈的`辛苦和对自己的爱，并用绘画或撕纸的方式为妈妈做一个荷包蛋并送给妈妈，表达自己对妈妈的爱和感恩之情。
活动反思：
《荷包蛋》是幼儿在生活中非常熟悉的素材，富有生活气息，通过小熊的生日，来引发幼儿制作荷包蛋的兴趣，让幼儿以小厨师的身份参与到活动中，让幼儿体会到为小熊准备礼物的快乐。
孩子们当小厨师做荷包蛋的过程，大部分幼儿小肌肉群发展的较好，对于撕多大的荷包蛋自己能很好地控制，可是撕纸对于毛毛、旭旭来说有些难度，指导的较多，制作荷包蛋完成后，孩子们看到自己制作的荷包蛋，都有想吃的欲望！
——小班美味的荷包蛋教案汇总5篇
活动目标：
1.对撕纸活动感兴趣，感受活动的快乐。
2.学*运用撕去尖角的方法撕出圆形。
3.能将大小圆形粘贴在一起。
4.培养幼儿动手操作的能力，并能根据所观察到得现象大胆地在同伴之间交流。
5.让幼儿体验自主、独立、创造的能力。
活动准备：
白色、黄色的正方形纸、胶水及棉签、放垃圾的盒子、盘子卡纸，荷包蛋图片及音乐。
活动过程：
一、鸡蛋宝宝导入，引出荷包蛋，激发幼儿兴趣。
1.教师出示生鸡蛋，并提问：“小朋友们，你们看这是什么？你们知道鸡蛋宝宝里面是什么样子的吗？让我们一起来看一看吧。”
教师将鸡蛋打在透明碗里，引导幼儿观察并提问：“鸡蛋是什么样子的，它是什么形状的？是什么颜色的？”（小结：蛋白是透明的、大大圆圆的，蛋黄是黄色的、小小圆圆的）
2.师：“小朋友妈妈给你做过什么样的鸡蛋啊？”（煮鸡蛋、炒鸡蛋、鸡蛋糕、荷包蛋）
3.师：“今天是小熊的的`生日，老师给小熊做了一份非常美味的食物，我们一起来看看做了什么呀？”（出示图片荷包蛋）
师：我们看看荷包蛋长什么样子的？圆圆的、白色的是蛋白，橘黄色的是蛋黄，蛋黄在蛋白的中间。
二、教师讲解撕纸的方法并示范撕纸。
1.师：小朋友也一起做荷包蛋给小熊过生日好吗？
2.教师示范撕出蛋白、蛋黄。
拿出白色的纸，撕出蛋白，启发幼儿想象：看看，现在像什么啦？（蛋白）
师：蛋白做好了，再做一个蛋黄吧。（用同样的方法把黄色的纸撕成小小的蛋黄。）
再次启发：这回，你能看出来是什么吗？（蛋黄）
请小朋友们看把蛋黄粘在蛋白上，荷包蛋就做好了，现在我要放在盘子上请小朋友品尝了！ (动作慢，详细，多示范几遍）
三、幼儿操作，教师巡回指导。
1.师：好了，大家准备好了吗？我们一起来动手试试看，为小熊做一个美味的荷包蛋吧！
2.播放音乐，幼儿进行撕纸活动。
幼儿动手操作，教师巡回指导，针对动作比较慢的，或者能力比较弱的幼儿给与个别指导。
四、作品交流与分享。
1.请幼儿自行粘贴作品，教师提问：“你们猜小熊最喜欢吃哪个荷包蛋？为什么？”
引导幼儿从荷包蛋的大小、形状以及画面布局上来评价作品。
师：小厨师的荷包蛋都做好啦，那现在我们一起唱生日歌和小熊一起过生日吧！
活动反思：
本次活动幼儿兴趣较浓，可是撕纸对于小班孩子来说似乎是很有难度，所以降低了幼儿撕纸的难度，直接在白纸上画一个小圆，让孩子们沿着这个黑线把圆形撕下来，这样蛋白的制作就方便很多啦。因为是第一次尝试这样的撕纸活动，所以相对给幼儿的难度比较小。这样的方法似乎每个幼儿都能很好的接受，制作的荷包蛋都是非常美味的。
设计意图：
煎荷包蛋内容非常贴*幼儿生活，幼儿对其有丰富的认知经验。活动中发现幼儿喜欢随音乐敲敲打打，喜欢用身体动作表征音乐的旋律，感受音乐的愉快、欢乐的情绪，为此，我选择此活动。为激发幼儿学*兴趣和表现欲望，根据《纲要》要求：引导幼儿利用身边的.物品开展艺术活动，选择自然物进行演奏。
活动内容：
节奏乐《煎荷包蛋》
活动目标：
1、要求幼儿初步熟悉音乐旋律，学*用自然物体演奏乐曲，初步掌握自上而下的打法。
2、幼儿能看教师的指挥进行轮奏和齐奏，体验合奏的快乐。
活动准备：
1、幼儿观察**煎蛋的过程。
2、一张幼儿看做荷包蛋的图谱，录音机、磁带、原木、小鼓、啤酒桶，投影仪。
3、投影仪，夸张的图片一张。
活动过程：
1、播放投影仪，激发幼儿的兴趣。
教师：“小朋友在干什么？”“你吃过煎荷包蛋吗？是谁给你煎的？”幼儿自由交谈。
2、出示节奏图，教师用形象地语言提示，帮助幼儿学*掌握节奏。
（1）我们用什么动作来表示煎蛋？
（2）冒烟用什么动作表示？
（3）看看看、闻闻闻、吃吃吃、笑笑笑分别用什么动作表示，引导幼儿重点练*。
3、幼儿在教师带领下边听音乐边做节奏动作。
4、请幼儿为自然物体起名字，学*啤酒桶自下而上的打法。
5、幼儿选择自然物体为乐曲配乐，看指挥并尝试演奏，感受演奏的整体效果。
（1）煎蛋用什么乐器？
（2）冒烟用什么乐器？
6、互换自然物体演奏，重点练*╳╳╳┃╳╳╳┃的节奏
7、幼儿的演奏录音，使幼儿体验合奏的快乐。
8、幼儿随音乐出教室。
活动目标：
1、激发幼儿对音乐的兴趣，体验与朋友合作的快乐。
2、发展幼儿大胆表现的能力及感受力。
3、在引导幼儿在理解歌词的基础上，启发幼儿根据歌词大胆的表现，感受歌曲欢乐的情绪。
4、培养幼儿的音乐节奏感，发展幼儿的表现力。
5、熟悉乐曲旋律，并用相应的动作进行表演。
活动准备：
(一)知识经验准备：在日常生活中都看过爸爸妈妈煎荷包蛋，有的幼儿还尝试过。基本了解煎荷包蛋的过程。
(二)活动材料准备：教学挂图五张;音乐磁带、录音机。一次性碗每人一个。
活动过程：
1、调动生活经验，激发兴趣。"你们喜欢吃荷包蛋吗?看过爸爸妈妈煎荷包蛋吗?是怎样煎的?
2、请幼儿欣赏音乐第一遍。"有个小朋友可喜欢吃荷包蛋了，我们仔细听听小朋友是怎样煎蛋的?
3、出示挂图，帮助幼儿理解歌词。"歌曲里唱了什么?。是怎样煎荷包蛋的?
4、边看图片边用动作表现歌词内容。"你们想不想自己学着煎荷包蛋?(在自己座位上边唱边表演)
5、教师完整地表演给小朋友看。"刚才看到小朋友煎得可香了，老师也想来煎一个。
6、引导幼儿创编邀请别人吃荷包蛋的动作，集体表演一遍。"荷包蛋煎好了，心情怎样?你想请朋友来吃你的荷包蛋吗?我们怎样请朋友，用个很美的动作。
7、集体表演煎荷包蛋。"我们一起煎荷包蛋给自己的朋友和后面的老师吃好吗?
8、教师小结。"今天吃得真高兴，你们也累了，我们回家休息吧。
教学反思：
用幼儿能听懂明白的话语帮助幼儿理解。尽管只有短短20分钟，宝贝们已经较好的掌握了歌曲的内容和旋律，但人的`记忆都有一定的遗忘规律，且幼儿的学*需要不断重复，所以，还需要不断的巩固复*，才能达到更好的效果。
活动目标：
1、尝试用黄、白色水粉表现煎鸡蛋的形态；
2、能运用撕皱纹纸的方式点缀鸡蛋，感受色彩美；
3、喜欢参与活动，体验当小厨师的乐趣。
活动准备：
幼儿每人一个黑色“*底锅”，每组黄、白颜料各一份，勺子2个/人，抹布两块，彩色皱纹纸若干。
活动重难点：
能够用勺子舀取颜料在黑色“*底锅”内以画圈的方式表现荷包蛋的形态，并用彩色皱纹纸进行点缀。
教学方法与手段：
情境教学法、设问导答法、操作演示法；多媒体辅助教学。
活动过程：
一、谈话导入。
师：今天是小熊的生日，熊妈妈想要给小熊做一样非常美味的食物，这样食物是要放在锅里用油煎的，你觉得是什么呢？（请3-4名幼儿猜测后出示荷包蛋图片）
师：原来是荷包蛋呀！荷包蛋长什么样子呢？
小结：圆圆的，白色的.蛋白，黄色的是蛋黄，蛋黄在蛋白的中间。
师：熊妈妈呀想请小朋友当一回小厨师，一起做荷包蛋给小熊过生日，你们愿意吗？
二、学画荷包蛋。
1、介绍活动用具。
师：看！熊妈妈给我们准备了些什么东西呢？（*底锅、颜料、勺子）
师：你们想不想看看这些东西是怎么做出荷包蛋的呢？小眼睛看仔细咯！
2、播放视频。
师：谁来说说看？先做什么？然后做什么？
小结：拿起小勺子，黄色舀半勺，轻轻刮几下，竖起小勺子，让它点点头，*放压住转一转，蛋黄圆溜溜，勺子回碗里。
拿个新勺子，白色舀满勺，轻轻刮几下，沿着圆蛋黄，小勺点点头，*放压住转一转，蛋白连蛋黄，勺子回碗里。
3、教师示范画荷包蛋，交代操作要求。
师：那我们先一起试着画一个荷包蛋好吗？
（边画边念儿歌，请幼儿帮着一起念）
师：哇！香喷喷的荷包蛋完成了！闻闻看，香不香？
熊妈妈说小熊*时吃荷包蛋呀，喜欢加一点葱，看这是她准备的葱！（出示绿色皱纹纸）我来把葱撕成一小点，一小点，轻轻放在荷包蛋上，手不用碰到荷包蛋。熊妈妈还给我们准备了很多别的口味的调料，看！你等会想用什么颜色做出什么口味的荷包蛋呢？
4、幼儿尝试自己画荷包蛋。
师：现在你们想不想自己去做一做呢？那我有个小要求，用勺子舀颜料的时候要小心一点，不要弄到桌子上和手上，如果不小心弄到了，马上用桌子上的毛巾擦掉，行吗？现在请你不搬椅子轻轻走到空位上去做荷包蛋吧。
（教师边念儿歌边巡回指导）
三、欣赏幼儿作品。
师：谁愿意来说说你做了个什么口味的荷包蛋？
带着你们的荷包蛋，给后面的客人老师闻闻看！问问她们香不香？
我们要去给小熊过生日咯，带着荷包蛋走咯~
活动目标：
1、熟悉乐曲旋律，会用身体和语言节奏表现音乐。
2、会用打击乐器演奏乐曲，巩固节奏型xx|x—|。
3、体验音乐活动的乐趣。
4、在感受歌曲《荷包蛋》的基础上，理解歌曲意境。
5、能唱准曲调，吐字清晰，并能大胆的在集体面前演唱。
活动准备：
煎荷包蛋图片、煎荷包蛋视频、《荷包蛋》音乐、节奏图谱2张、flash乐曲课件、碰铃铃鼓响板若干。
活动过程：
一、谈话导入主题。
1、出示荷包蛋图片引起话题。
2、播放煎荷包蛋视频，激发原有经验。
3、听音乐用动作自由表现煎荷包蛋
二、出示图谱，理解图谱含义，学*节奏型xx|x—|用动作语言表现前半段煎蛋音乐。
1、学*煎蛋动作。（边说边示范）
2、教师出示节奏谱，练*节奏型。（挂图）
3、结合音乐看flas**谱，用身体和语言表现煎荷包蛋。
三、出示图谱，学*节奏型xxx学*后半段。
1、孩子们荷包蛋煎好了，听听这段音乐，荷包蛋煎好以后都做了些什么？
2、出示节奏图谱，按节奏说词。
3、随音乐表现吃荷包蛋。
4、完整听音乐，用身体和语言表现乐曲
四、打击乐器表演。
1、认识三种打击乐器的名称，表了解它们的敲击方法及音色。
2、讨论打击乐器的配奏。教师引导幼儿根据各种“乐器”的音色为音乐编配。
3、教师指挥演奏乐曲。
5、听音乐演奏乐曲。
活动反思：
《幼儿园教育指导纲要》的基本特点是以幼儿发展为出发点和归宿，而以幼儿发展为本的内涵是相当丰富的，包括目标定位要为幼儿终身的、可持续的发展奠定基础，要充分考虑幼儿的身心特点，实现"促进每一位幼儿在原有水*上得到充分的发展"，以促进幼儿生动、活泼的发展等等。
本次活动《荷包蛋》这首乐曲，是一首音乐速度和节奏较为缓和欢快的欣赏乐曲，之所以选其为教学内容，是因为这首乐曲不同于一般的抒情歌曲，它可以帮助幼儿积累他们的生活经验，符合幼儿的欣赏特点，容易激发幼儿的欣赏兴趣，引起情感上的共鸣。结构方正，易学易做，适合幼儿表演。
中班的小朋友，这个年龄段的幼儿对音乐有着浓厚的兴趣，喜欢听。喜欢随音乐尽情的动起来，有一定的音乐表现欲望。好动，游戏又是幼儿的天性，如何让幼儿在聆听感知了音乐的基础上，用自己的肢体语言去充分表现音乐，感知音乐的不同变化，从而去真正感受到音乐富于孩子的动感美呢？于是，我设计了这次音乐欣赏活动。这也为我班的孩子们所喜爱与欢迎。
本次活动采用了白板教学，使得课堂氛围更加活跃。首先我以厨师的身份给小朋友带来一件礼物，用白板的遮罩功能让小朋友对此好奇，从而引起他们的兴趣。
但是，幼儿对煎荷包蛋的过程并不是特别熟悉。之前没有给小朋友渗透，以至于在说过程的.时候说的不完整。在音乐欣赏教学中，我们不能仅仅关注音乐知识和技能的传授，而更应该重视幼儿健康丰富的情感的培养：一要关注幼儿动作表现的过程。动作表现是对音乐逐步熟悉和理解的过程。二要关注幼儿想像表达的过程。教师应该在理解作品的基础上拓展幼儿的思维和想像空间，引发幼儿想像的迸发。
评课老师指出："教师运用白板教学激发了幼儿的兴趣，但同时运用了白板从而忽略了图谱的作用"。幼儿音乐欣赏教学的情绪体验应建立在两个"了解"的基础之上。一是了解幼儿。二是了解作品。音乐欣赏以优秀的音乐作品为载体，幼儿的情绪体验也是在欣赏作品的过程中呈现出来的；并不是所有的音乐作品都适合幼儿欣赏。
在以后的教学活动中，我将指导老师提出的建议和自身的不足之处时刻提醒自己。希望通过自身的努力能在音乐教学的道路上走得更稳些。
——《荷包蛋》教学反思 (菁华3篇)
本次活动幼儿兴趣较浓，可是撕纸对于小班孩子来说似乎是很有难度，所以降低了幼儿撕纸的难度，直接在白纸上画一个小圆，让孩子们沿着这个黑线把圆形撕下来，这样蛋白的制作就方便很多啦。因为是第一次尝试这样的撕纸活动，所以相对给幼儿的难度比较小。这样的方法似乎每个幼儿都能很好的接受，制作的荷包蛋都是非常美味的。
但在活动中也存在不足，开始部分还应设置一些情景，毕竟是小班的孩子，这样能更好地激起孩子的兴趣。
《荷包蛋》是幼儿在生活中非常熟悉的素材，富有生活气息，通过小熊的生日，来引发幼儿制作荷包蛋的兴趣，让幼儿以小厨师的身份参与到活动中，让幼儿体会到为小熊准备礼物的快乐。
孩子们当小厨师做荷包蛋的过程，大部分幼儿小肌肉群发展的较好，对于撕多大的荷包蛋自己能很好地控制，可是撕纸对于毛毛、旭旭来说有些难度，指导的较多，制作荷包蛋完成后，孩子们看到自己制作的荷包蛋，都有想吃的欲望！
为了上好本堂作文课，我做了精心的准备，包括之前让学生立下军令状，让学生提前一周保护鸡蛋，并要求学生天天记下护蛋日记，做了这么多的准备工作，课上让学生有话要说，有话可说，因为他们有亲身体验，因为每个学生都参与了整个过程，我想，这样的活动开展的是有意义的，这样的作文课也并不是为了作文而作文，为了应试而作文。所以，在与各位同仁交流研讨之后，我们发现，让孩子关注生活，能如实的纪录自己的生活，就会让孩子总有说不完的话，于是我设计了这样一节课。总的来看，有成功也有不足。
1.以学生活动体验为前提，让学生积极经历，感受生活后有话可说，激发说话的欲望。由说到写，水到渠成。我提前布置这项护蛋行动，长达一周的时间，并且经常抽查活动情况，让孩子感受深刻，在今天说来才感到不困难，不瞎编，有真情实感。
2.教师主导作用不可或缺。在学生交流护蛋行动的过程中，教师积极参与其中，倾听他们的心声，随即指导*作的方法技巧，使学生*作水*逐步提高。
当然，本课也暴露了我*时训练的一些不足，首先是学生口头表达不如书面表达流畅、自然，看来*时在这方面训练不够，要多创造口语表达的机会，让人人敢说，会说。第二，创设情境方面我仍需动脑筋，注意能吸引每个孩子的注意力投入到课堂中来，积极参与，变被动为主动。
——煎荷包蛋作文 (菁华9篇)
在我的生活中，有很多第一次：第一次洗衣服，第一次做饭.我印象最深刻的事情是第一次煎鸡蛋。
我先拿了一个鸡蛋，用一点力在碗边敲了敲，蛋清和蛋黄慢慢流进了碗里。然后，我煮了油锅，拿起那碗鸡蛋，倒进油锅里，用铲子铲了几个鸡蛋，放了点盐，铲了几下，倒了点油。刚放油，突然燃烧的油溅了出来，吓了我一跳。我手里的铲子掉在地上，我吓坏了。我小心翼翼地拿起铲子，拿起盖子，慢慢走向油盘，猛地盖上。“啊，终于盖了！”我长长地舒了一口气，那块巨石终于落在了我的心里。过了几秒钟，我看到油锅里什么都没发生，就掀开盖子，用铲子把蛋清和蛋黄分开，铲了几下。鸡蛋是金黄色的，我闻到了香味，就把鸡蛋放在碗里，津津有味地吃了起来。
你看，第一次遇到很多挫折和困难。然而，只要你努力克服它，你就能成功！
早晨我起来闻到了一股特别香的味道，啊！原来是妈妈在煎荷包蛋。煎荷包蛋，我可从来没有做过呀！今天我也想来尝试一下。
于是，我学着妈妈的样子开始像模像样地煎了起来。我把那金灿灿的油倒进了锅里，然后拿了一个鸡蛋打碎放了进去，只见锅中那透明的蛋清，变成了白色。忽然间我一不小心把手中的一滴水流入了锅 中，顿时，锅中像放鞭炮似的“噼噼啪啪”爆开了，油星飞溅出来，溅到桌上、地上、墙上，差点溅到了我的脸上，幸好我跑得快，要不然真的就被“毁容”了。吓得我赶紧跑出了厨房去找妈妈，还是 妈妈厉害，收拾了我的残局。
可是我还不甘心，又重新放了油煎了起来，我把鸡蛋打入锅中，这次我有经验了，把手擦干。只见那蛋清立刻鼓起了一个大泡泡，再加上那黄澄澄的蛋黄的`点缀，真像一朵黄蕊雪莲花，我用铲子轻轻地 把它合起来，一个金黄的荷包蛋煎好了。看着这个荷包蛋，闻着这股香味，真是馋涎欲滴呀！我赶紧拿了筷子去享受这份美味。
星期天到了，老师发给了一个学*任务，要求写煎荷包蛋，必须自己动手做。唉！我是个小男孩，哪里下过厨房，可是老师要求的任务必须做啊，只好硬着头皮做吧。
吃过早饭，我想开始动手做，由于没有亲自做过，只是见过奶奶怎么做的，不知道怎样下手去做，只好去问奶奶。奶奶听我说完，呵呵笑了起来，建议在一旁看着我做，可以随时指点。我家用的是 液化气，只能让奶奶帮我打开气瓶上的开关，然后帮我拧开了气炉，我把提前刷好的*底锅放上去了，一切都是那么生疏，想着还是把火调小点，让奶奶帮我调了一下。把油放好了，马上去拿鸡蛋，呵 呵，我拿了两个，油很快热了，手里拿着鸡蛋七上八下的，这个圆溜溜的东西真的犯难。然后学着以前见过的姿势，把鸡蛋磕了一下，用力太小了，只烂开一个小口，就又用力磕了一下，然后小心翼翼 放在了锅里面。听到油滋滋的响声，有点害怕，奶奶说，等一下，稍微转动一下锅，看着鸡蛋变熟颜色就可以了。刚下锅还是清清的鸡蛋清很快就变白了，蛋黄还是黄黄的，我又在奶奶的指挥下晃了一 下锅，怕煎糊了。看着跟以前吃的颜色差不多了，我让奶奶把气关掉，去拿了个盘子，小心的用铲子盛了出来。*常都是吃奶奶做的，还是让奶奶先尝尝，奶奶品尝后说，煎的有点过了，不过还可以， 因为是第一次吗。
我考虑了一下，还是我打鸡蛋耽误时间了吧，下次一定会做的更好，毕竟我学会了怎么去煎蛋。
从小到大都是衣来伸手饭来张口，我可不想做一朵温室里的'花朵，我必须要学一些本领，分担妈妈的辛苦。
一天，看到妈妈正做着早饭，我灵机一动，心想：帮妈妈做菜不也是能够分担辛苦吗？想到这，我就马上跑进厨房，要帮妈妈做早餐。于是，我就问妈妈：“妈妈，我想自己动手做早餐，你说我应该学做什么呢？”妈妈想了一下，答道：“就学煎荷包蛋吧！”我爽快地答应了，然后就跟着妈妈学做。
首先，妈妈告诉怎样开电磁炉，调到多少度，要放多少油以及各个步骤。我先把洗好的锅放在电磁炉上，开火，接着又倒了一些油，等到油稍微有点热了了，我就拿起一个鸡蛋，轻轻地磕破，把蛋壳剥开，“哧溜”的一声，蛋黄和蛋白一同跌入锅中，油花向四周乱溅，吓得我后退了几步。“刷！刷！”的几声，蛋黄像热锅上的蚂蚁似的，颜色慢慢地变深。妈妈提醒我，这时候一定要注意把火调小，不然蛋就会焦的。我撒了一些盐，调成小火，拿起锅铲把煎好的那面翻了个身，在上面适量地放了一点盐。渐渐地，蛋黄变成金黄色了。过了一会儿，这金黄色油亮亮的荷包蛋终于大功告成了。我再次拿起锅铲，把荷包蛋铲入碟子里。此时此刻我的心情多么啊！不过，刚才撒盐时，手一抖，盐撒多了，超咸，呵呵！
不过，我明白了，万事开头难。只要自己坚持下去，就会成功！
这个假期，我第一次尝试煎荷包蛋。
我信心十足拿起一个鸡蛋，先在碗边用力一敲，蛋壳露了一条细长的裂缝，我把鸡蛋拿在碗上面，轻轻一掰，洁白的蛋清夹着圆滚滚的蛋黄就慢慢地滑入碗中。然后我把煤气灶起火，蓝色的火焰在*底锅下跳着欢快的舞蹈。锅中倒入适量食用油烧至有点起泡泡，接着小心翼翼地把碗里的鸡蛋往锅中一倒，锅里立刻发出“噼里啪啦”的响声，四周油花溅起，如同在放鞭炮。第一次遇到这场景，我吓得不禁后退了几步，想着今天一定要漂亮地完成任务，便鼓起勇气再次站到锅前。
我朝锅里看了看，蛋清已迅速膨胀，拥拥挤挤，在蛋黄四周围成了一个大圈，似乎在激烈地讨论着什么。而蛋黄呢？早就像宝宝一样躺在妈妈的怀抱里睡着了！最后，荷包蛋四周渐渐变金黄色，我拿起铲子想让蛋翻个身，可是蛋还没翻过去，火辣辣的油就溅到手臂上了，瞬间一股尖锐的疼痛，我连忙跑到洗碗池前，打开水龙头让手泡在水里，疼痛感顿时消失了，我突然有了想放弃的念头，想想不能半途而废啊！撸起袖子接着干，我左手把锅端了起来，右手拿铲子把蛋轻轻一翻，成功了！
当看到爸爸妈妈津津有味吃着我亲手做的荷包蛋时，我心里乐开了花！
周末，妈妈让我体验亲手煎荷包蛋。一提到荷包蛋，我总会像小馋猫一样两眼发光，直流口水，那是因为我太喜欢吃荷包蛋啦！今天我终于可以亲手做一次了。
我先把洗干净的*底锅放在燃气灶上加热，小心翼翼地用手按住燃气灶，用力拧开开关。顿时，火苗窜了出来，在锅底扫了一圈，像小矮人一样跳起了舞。我从冰箱里拿出一个椭圆形的鸡蛋，再小心地往锅里倒了一点油，随手用铲子把油推匀。
这时，妈妈走过来在一旁观看，我顿时信心十足。我拿起鸡蛋轻轻沿着灶台敲了敲，鸡蛋破了一条缝，我用手指头对准蛋壳上的裂缝用力往两边一掰，只见蛋清裹着蛋黄，争先恐后地溜出了蛋壳，一下子滑进了锅中。瞬间，锅里的油像放烟花似的“劈劈啪啪”四处乱溅。这时，鸡蛋就像在变魔术，透明的蛋清变得凝固了，颜色也大变样了，竟然成了白色。妈妈提醒我：“快给鸡蛋翻个身！”我手忙脚乱地用铲子把荷包蛋翻个身子，等到蛋煎的金黄时，一股香味扑鼻而来，我迫不及待地把荷包蛋盛进盘里。
没想到第一次煎荷包蛋竟然这么顺利，我都有点飘飘然了。可我不会忘记妈妈的指导，以后要是想吃荷包蛋，就可以自己动手做了。我真开心呀！
每当看到妈妈快速的煎出香喷喷的荷包蛋时，我心里就痒痒地，冒出一个大胆的念头：我也想煎荷包蛋，哪怕是焦的也好啊！可我偏偏胆小如鼠，不敢偷偷摸摸地煎，只能请求妈妈给我体验一下了！
机会还是来了。那天，外面下着暴雨，地上到处都是水洼，正赶上妈妈还要加班，于是她打电话给我,说：“鑫鑫，今天我要加班，你先煎个荷包蛋吃。”我一听，高兴得一蹦三尺高，哼着小曲跑进了厨房，自言自语道：“这有什么难的，正好让我露一手。”我回想着妈妈煎蛋的过程，顺手从冰箱里拿出鸡蛋，并从旁边拿出碗，“扑”的一声打开煤气灶，往锅里倒上油，照着妈妈的样子打鸡蛋，可由于用力过猛，只听“咔擦”一声，鸡蛋裂开了一条大口子，蛋清和蛋黄一下子掉在地上。我正准备找东西来擦，只听“滋滋滋”，抬头一看，锅子里冒出阵阵青烟。我赶紧起身，将另一个鸡蛋打进锅里，“滋啦”一声巨响，我以为要爆炸了，心里像十五个吊桶打水——七上八下，不管三七二十一，扭头跑出了厨房，定了一下神，才想到鸡蛋还在锅里，又连忙转身跑进了厨房，急急忙忙地关了火。这时，留在锅里的鸡蛋黑不溜秋的，像一个“蜂窝媒”。
我不想放弃，就再次尝试。这次，我先麻利地拿起鸡蛋，再端起小碗，在碗沿轻轻一敲，鸡蛋就裂开了一条小缝，我用手一掰，蛋清和蛋黄就流入碗内。这时，我打开煤气灶，调到小火，往锅里倒一勺油，拿起小碗，小心翼翼地顺着锅沿倒入鸡蛋，只听一阵“噼里啪啦”的声音响起，几秒后，透明色的蛋清一眨眼变成了乳白色的蛋白，边沿也冒出了许多小泡泡。我看了看，拿起铲子把鸡蛋翻了几个身，撒了些盐就熄了火。
我把鸡蛋盛在碗里，一咬，啊，鸡蛋外焦里内，喷香的。看着亲手做的鸡蛋，心里别提有多高兴了。
通过煎荷包蛋，我明白了：“万事开头难，看似简单的事做起来也不是那么容易”。我也体会到了妈妈的辛劳，我只有好好学*，才能报答她。
今天，妈妈有事出去了，让我自己做饭，我不假思索地答应了。饭我不费吹灰之力就做好了，可是菜该做什么呢？我冥思苦想起来，最后决定煎荷包蛋。因为煎荷包蛋最简单，也有营养。为了保险起见，我去电脑上搜索了一下煎荷包蛋的过程。
看了一遍后，我闭上眼睛，理了理思绪，发现很简单。便迫不及待地卷起袖子，往锅里倒了些油，然后点上火，等油热了以后，我拿起一个鸡蛋，在锅沿边一砸，然后在半空中拉开两边的蛋壳，因为“高空降落”，所以“粉身碎骨”。蛋黄和蛋清混在了一起，然后撒上盐。看着它们从白色变成黄色，想翻面，却怎么也翻不过来，顿时，我急得团团转，眼看着蛋蛋就要变黑了，脑中忽然想起*时妈妈煎荷包蛋的样子。于是，我依葫芦画瓢：将铲子完全铲入鸡蛋底下，一翻，果然翻过来了。但是，为时已晚，鸡蛋已经焦了。蛋蛋煎好了，我连忙拿筷子夹起尝了一口，啊！好咸，还有一股焦味，看来，我盐撒多了，也没撒均匀。
开始煎第二个了。由于有了第一次失败的经验，我摸出了门道。在锅子边缘敲开鸡蛋后，靠*锅底时，拉开蛋壳，蛋黄完完整整的。等煎到有点黄时，我就试着用锅铲推动鸡蛋，把它翻过来继续煎，等它煎黄时，就用锅铲压一压，蛋黄没流出来，就铲起来放在盘子里。接着，我又煎了三四个，在上面途上番茄酱，就这样，一盘番茄荷包蛋就诞生了。
吃着自己亲手煎的荷包蛋，感觉特别香，也好有成就感。同时，让我明白了一个道理：失败是成功之母，只要坚持，就一定会成功！
上一年级的时候，有一次妈妈带我去喝喜酒，那里的一张小盘子上都躺着一个精美的双喜，我问妈妈：这些喜字是机器打造的吗？妈妈回答说：不是，这些都是饭店里的员工一张一张地剪出来的！哇！真漂亮！我对每一张都爱不释手！我有了一个想法：我要自学剪纸！
回到家，我临摹了双喜剪了个丑家伙，很不像样，但我觉得很好玩，就拿出去给妈妈看。妈妈又是惊又是喜，还给我买了剪纸书，我对剪纸更有兴趣了。从那以后，每天放学回家，我就会拿起小剪刀，咔嚓、咔嚓剪各种图形，直到玩够了才去写作业。
时间慢慢过去，我的剪纸技术好了许多，现在都可以剪高级图案了。可是谁都遇到过挫折，我剪连续小人的时候老把小人的头剪掉，所以存活下来的小人很少，还有很多是少胳膊少腿的残疾人，这一直让我很苦恼， 我也有高兴的时候，上个月我做的剪纸报得到了同学们的称赞，我剪的过年窗花吉祥兔还被阿姨收藏了呢！
剪纸能促进我的左右脑
发展，还可以锻炼我的手部灵活性、想象力、空间感知力和创造力，所以我喜欢。
——学煎荷包蛋日记 (菁华5篇)
今天是星期天，叮叮，叮叮。伴随着我的起床号子闹钟声，我懒洋洋的起了床，这时发现家里一个人也没有，但我的早餐铃又偏偏在这个时间响。我想起了做荷包蛋。
我从冰箱里拿了一个鸡蛋，学着妈妈的样子学做荷包蛋。我打开煤气灶，倒上适量的油，等油热了，我笨手笨脚地打了一个鸡蛋，鸡蛋刚下锅。油烟就立刻升起，把我给紧紧包围住，油也在吱吱的发出爆炸声。我急忙打开油烟机，油烟一下子被吸走。
油烟散后，我对着蛋饼东翻翻，西打打，可是，这块荷包蛋已经成四不像了，一个多么好的个蛋就毁在我的手里。我吸取了上一次的教训，寻找失败的原因，原来是没有把握好火候，才导致这一次煎荷包蛋失败的原因。
我的脸被熏得通红，热辣辣的，真不想再煎了，但我又想到父母工作了一天，回家又要做许多事。我真应该多帮他们多做些力所能及的事。
想到这儿，我把那个四不像铲到一旁。重新放油，打了个鸡蛋，不慌不忙的放了点盐，撒了点葱花。接着我把荷包蛋轻轻合上，像这样又做了几个。
我把荷包蛋。盛到碟子里，看着自己的成品，我的心里真开心。这是我成长里第一次学煎荷包蛋，今后还有许多事等着我去做。
今天早上，我和缪培培有些想吃荷包蛋，妈妈就提议让我煎一个。我同意了，也觉得这是个好办法。
开始做了，妈妈给我们示范了一遍，首先把煤气拧开，在锅里倒一些油，将一个蛋桌边上磕一下下，把蛋倒入锅中，用手洒一些盐，让它再锅里放一会儿，等轮廓焦了，用铲子迅速翻 过来，等差不多了再翻过来，荷包蛋变得金黄金黄的，一个荷包蛋煎好了，啊，真香啊！
下面到我了，我把蛋放在桌边上磕一下，但并不敢把蛋打进锅里锅里，在妈妈的鼓励下还是壮着胆打了，然后往荷包蛋上洒些盐，突然，一阵油花溅起来，我吓坏了，扔下铲子躲到妈妈后面。妈妈 说：“没事，没事！”我探出头来，发现油不溅了，又来到锅旁，再次拿起铲子煎起来。我再把蛋翻过来，一会儿，我的荷包蛋也煎好了。
缪培培端来盘子，我把荷包蛋放进去，拿来筷子尝尝，真是太美味了，我真想再煎一个。
今天是星期天，叮叮，叮叮。伴随着我的起床号子闹钟声，我懒洋洋的起了床，这时发现家里一个人也没有，但我的早餐铃又偏偏在这个时间响。我想起了做荷包蛋。
我从冰箱里拿了一个鸡蛋，学着妈妈的样子学做荷包蛋。我打开煤气灶，倒上适量的油，等油热了，我笨手笨脚地打了一个鸡蛋，鸡蛋刚下锅。油烟就立刻升起，把我给紧紧包围住，油也在吱吱的发出爆炸声。我急忙打开油烟机，油烟一下子被吸走。
油烟散后，我对着蛋饼东翻翻，西打打，可是，这块荷包蛋已经成四不像了，一个多么好的个蛋就毁在我的手里。我吸取了上一次的教训，寻找失败的原因，原来是没有把握好火候，才导致这一次煎荷包蛋失败的原因。
我的脸被熏得通红，热辣辣的，真不想再煎了，但我又想到父母工作了一天，回家又要做许多事。我真应该多帮他们多做些力所能及的事。
想到这儿，我把那个四不像铲到一旁。重新放油，打了个鸡蛋，不慌不忙的放了点盐，撒了点葱花。接着我把荷包蛋轻轻合上，像这样又做了几个。
我把荷包蛋。盛到碟子里，看着自己的成品，我的'心里真开心。这是我成长里第一次学煎荷包蛋，今后还有许多事等着我去做。
我已经会自己煎荷包蛋了，煎荷包蛋非常简单。
那天我肚子饿了，想吃荷包蛋。我就迫不及待的到冰箱里面拿了一个鸡蛋，轻轻的点燃煤气灶。把洗干净的锅放上，倒点油到锅里，等油热一下的时候，我把鸡蛋用力的在锅沿上一敲，蛋清和 蛋黄“哧溜”一声跑到了锅底，顿时“噼噼啪啪”冒起了很多油泡泡，蛋清慢慢的凝固了，像一个镶了金边的小碟子，蛋黄呢？就像是小碟子上的一块金币。我看这边煎得差不多了，就用铲子轻轻一铲 给翻了个身，煎另一边。很快，另一边也煎好了。 我把荷包蛋装进小碟子里，抹上鲜酱油。
闻着荷包蛋的香味，我禁不住疑惑，三下五除二就把荷包蛋吃得干干净净。
我不仅爱吃荷包蛋，而且非常爱煎荷包蛋，要是我家里每时每刻每秒都有人让我煎荷包蛋，那有多好啊！
我吃过许多美味的菜肴，但我对荷包蛋情有独钟，于是，我亲自下厨做荷包蛋。
下午，我来到食堂，先洗净了锅，开了煤气灶，等锅热了以后，舀上调和油，放进锅内，油发出“呲呲”的声音，还不时地蹦出来。油热好了，我又敲起鸡蛋。我小心翼翼的让鸡蛋和碗来 个亲密接触，鸡蛋立刻大“哭”了起来，我这时有些惊慌失措，不知该如何是好，眼看着鸡蛋越“哭”越大声被倒在了锅里，变的扁扁的，我用铲子想把鸡单翻个身，。可我用力铲，鸡蛋还是粘在锅底， 我使出吃奶的劲，终于把鸡蛋翻了身，突然油一下子蹦了起来，一会儿蹦到我手上，一会儿又蹦到我头上，搞的我非常难受。我为了让油不要蹦，就赶紧把荷包蛋煎了出来，只见荷包蛋上镀着一些油， 皮翠生生的，我又网锅里倒了些水，把荷包蛋来个回锅，五分钟后，香喷喷的荷包蛋香气扑鼻，我用碗将荷包蛋盛出，看见荷包蛋，不禁“口水直流三千尺，”瞧！我的口水真的流下来了。
今天，我亲自煮了荷包蛋，显得别有一番风味。
——学煎荷包蛋(精选5篇)
今天下午，老师布置了一份特殊的作业——学煎荷包蛋。
下午放学，我兴高采烈地和妈妈一起“做”作业。
妈妈首先教我敲蛋。我拿起往碗上敲了敲，鸡蛋裂了几条缝，我用手用力一掰，蛋就从蛋壳里跑了出来。
接下来，妈妈打开煤气灶，往锅中倒入了一点油。不一会儿，锅里就冒出来了许多小泡泡，它们时而出现，时而消失，不正像在跟我们玩捉迷藏吗？该把蛋倒进锅里了，我小心翼翼地拿着碗，心想：我一定要把碗抓紧了，不要连同碗一起倒进锅里了。这时，锅里的油开始冒烟了，我快速把蛋倒进锅里。蛋宝宝像滑滑板一样溜进了锅里，锅里顿时变得热闹起来了！油发出了更响的滋滋声，雪白的蛋宝宝慢慢地穿上了金黄的衣服。
然后该翻面了，我找来了一双筷子，夹来夹去怎么也夹不住；我又找来了一把铲子，铲来铲去怎么也铲不到，因为蛋总是溜走。后来妈妈告诉我右手拿着铲子左手拿着筷子配合使用，听了妈妈的话，没一会儿我就把蛋翻过来了。
最后该放调料了，我把盐拿了过来，本来只想放一点点，结果一不小心倒了太多盐。我用筷子夹起荷包蛋尝了尝，实在是太咸了！幸好爸爸煮了年糕，我把煎咸了的荷包蛋放进年糕里，荷包蛋不咸了。我吃着自己做的荷包蛋，心想：煎荷包蛋真有趣，下次我还要做！不过下次一定不能再把盐放多了。
今天，老师让我们回家煎荷包蛋。这可把我乐坏了，煎荷包蛋可是我的拿手绝活！
第二天，我把锅拿出来，打开了油烟机，再打开了煤气灶，一丝火苗冒了出来，“再开打一点火”我自言自语道。倒了一点油，我忽然想起，“呀”我没拿鸡蛋，一下冲到冰箱前拿了鸡蛋又奔了回去，把鸡蛋饿敲开，只听见“啪”的一声，鸡蛋裂开了一条缝，我赶紧把鸡蛋放了进去，“扑通”一声，吓了我一大跳，原来手放大太高了，锅里的油都溅了出来，看来以后手要放低点。鸡蛋已经放好了，就只剩下翻了，在锅里的鸡蛋发出了“啪啪嗞嗞”的声音，好听极了！
一面终于煎好了，我拿起铲子一个使劲把蛋翻了过来，可这个蛋也太不不听话了，明明翻了过来可又翻回去了，气死我了！我又小心翼翼的把鸡蛋翻过来，“扑通”一声，终于翻过来了，我忘了把火调低了，鸡蛋的黄爆了出来了，我只好把蛋黄也给煎了。呼，我长叹一口气，总算煎好了，拿起一个碗，把荷包蛋盛了出来，再倒了点酱油，端到了桌上美美的吃了起来！
奶奶看见我煎的荷包蛋，说：”虽然蛋黄流了出来，但也要比以前好多了，加油“！听了奶奶的表扬，我心里喜滋滋的。
学煎荷包蛋
我非常喜欢吃荷包蛋，从小到大从来都是喜欢吃的。以往，每天早上，妈妈起床后的第一个任务便是为我烧一个荷包蛋。总是妈妈动手为我烧的。现在，我想我已经长大了，如果有一天，我自己动手烧一个荷包蛋吃，那该多好呀！
这一个机会终于来到了。星期天中午，妈妈还在忙着洗衣服。我肚子饿了，急着想找一点东西来吃。可是，我看到菜橱里面没有一点可以吃的食品。怎么办！对了，冰箱里面有鸡蛋，我可以自己动手烧荷包蛋吃！
我就动手干了起来。我先点燃煤气灶，放上一只铁锅，倒一点菜油。锅子里面的油很快便烫了。我拿起一个鸡蛋在锅沿上面轻轻一磕分开鸡蛋壳，“哧溜”一下，鸡蛋液便掉入铁锅里去了。油向四周乱溅，唰地一声，蛋白一下子凝固了。我慌忙用小铲子把蛋翻一个身。谁知道我的手势用力太重，蛋黄散了。我赶快撒一些盐在上面。糟糕，只一会儿工夫，蛋就焦了。我想大概是火太旺了。我立刻把火关小了。这一个蛋已经不能够吃了。因为我听人说烧焦了的.鸡蛋是不能够吃的，否则会容易得癌症的。
“再来一次！”我重新把火开大。我转眼一想，不行，还是关小一点。于是，我把火关小了一点。鸡蛋一入锅，四周扑闪着热气。蛋白一下子凝结了。我小心翼翼地把它翻了一个身。外面的蛋白熟了，里面的蛋黄也熟了，变硬了。一只香喷喷的荷包蛋被我烧好了。我连忙熄火，把蛋盛到碗里面，然后拿到桌子前边吃了起来。我觉得自己烧的荷包蛋比妈妈烧的还要好吃。我心里高兴极了，心想以后许多事情可以自己来做，因为我长大了！
学煎荷包蛋
当我品尝着外公烧的荷包蛋时，就想起我第一次学煎荷包蛋的情景。
那一天，我们来到老师家学作文，老师说“今天我们学煎荷包蛋好吗!”“好!”同学们异口同声地回答。
老师给我们做了示范。接着说“谁先来!”“我先来!我先来!……”最后，大个子同学抢先来到灶台前，他拿起鸡蛋，往碗的边上一敲，“啪”的一下，蛋壳破了，黄黄的蛋黄流了下来，可是蛋黄滑到了碗的外面，惹得大家哈哈大笑。第二次终于打成功了，不一会儿，一个黄黄的荷包蛋煎好了。
“我来!”我拿起鸡蛋往碗上一打，一个大大的`蛋黄连同蛋白落进了碗里，我松了一口气。接着我站在小椅子上，放上锅子，打开煤气灶，红红的火焰燃烧了起来。我拿起食用油在锅里倒了一点，再洒了一点盐，等油熟了，我赶紧拿起碗，生怕油溅到我脸上，我离得远远的，伸长手把蛋倒入锅中。只听见“咝咝咝咝”的声音，油沸腾起来，蛋黄好像在锅中跳舞，蛋黄周围的蛋白起了一个个白白的小泡泡，有的像奶嘴，有的像手电筒里的小电珠。过了一会儿，蛋的边有点黄了，我拿起锅铲，小心的铲下去翻了一个身，哇!真像一个小荷包呀!我最后关掉煤气灶，把荷包蛋盛进碗里，就大功告成了。等大家煎好后，我们围坐在一起品尝起来，黄黄的蛋香香的，吃在嘴里脆脆的，真好吃呀，因为是自己亲手做的嘛!就别有一番滋味了。
今天，我学会了一种本领——煎荷包蛋，我真行!
学煎荷包蛋(二)
我非常喜欢吃荷包蛋，从小到大从来都是喜欢吃的。以往，每天早上，妈妈起床后的第一个任务便是为我烧一个荷包蛋。总是妈妈动手为我烧的。现在，我想我已经长大了，如果有一天，我自己动手烧一个荷包蛋吃，那该多好呀!
这一个机会终于来到了。星期天中午，妈妈还在忙着洗衣服。我肚子饿了，急着想找一点东西来吃。可是，我看到菜橱里面没有一点可以吃的食品。怎么办!对了，冰箱里面有鸡蛋，我可以自己动手烧荷包蛋吃!
我就动手干了起来。我先点燃煤气灶，放上一只铁锅，倒一点菜油。锅子里面的油很快便烫了。我拿起一个鸡蛋在锅沿上面轻轻一磕分开鸡蛋壳，“哧溜”一下，鸡蛋液便掉入铁锅里去了。油向四周乱溅，唰地一声，蛋白一下子凝固了。我慌忙用小铲子把蛋翻一个身。谁知道我的手势用力太重，蛋黄散了。我赶快撒一些盐在上面。糟糕，只一会儿工夫，蛋就焦了。我想大概是火太旺了。我立刻把火关小了。这一个蛋已经不能够吃了。因为我听人说烧焦了的鸡蛋是不能够吃的，否则会容易得癌症的。
“再来一次!”我重新把火开大。我转眼一想，不行，还是关小一点。于是，我把火关小了一点。鸡蛋一入锅，四周扑闪着热气。蛋白一下子凝结了。我小心翼翼地把它翻了一个身。外面的蛋白熟了，里面的蛋黄也熟了，变硬了。一只香喷喷的荷包蛋被我烧好了。我连忙熄火，把蛋盛到碗里面，然后拿到桌子前边吃了起来。我觉得自己烧的荷包蛋比妈妈烧的还要好吃。我心里高兴极了，心想以后许多事情可以自己来做，因为我长大了!
早上，妈妈正在厨房忙早餐，今天照例要做荷包蛋，我趴着厨房的`门央求妈妈可否教我学煎荷包蛋，妈妈愉快地答应了。
我从冰箱里小心翼翼的取出一颗鸡蛋，学着妈妈的样子想用碗沿轻轻地把蛋壳磕破，妈妈*时两手一掰很熟练地就可以把裹着透明蛋清的笨鸡蛋完整地落到碗里，红红的蛋黄明晃晃，夹杂着妈妈啧啧的赞叹：“不亏是老家本鸡下的蛋，靠得住”。可是我拿着鸡蛋却愣住了，怎么也下不了手，*时看妈妈很轻松的呀，怎么……要把鸡蛋磕破原来不太容易，太轻么不破，那就重一点吧，哎呀，蛋黄膜破了……蛋清从碗沿留下来，淌到厨房台板上……“没关系，悦悦第一次破鸡蛋壳已经很好了，妈妈小时候呵呵用手在鸡蛋壳上挖了一个小洞，才把鸡蛋放出来的呢，哈哈。”
开始煎荷包蛋了，妈妈打上火往锅里倒上一点油，把火尽量关小一点，她说火太大鸡蛋容易焦。等油开始有些冒烟了，我把鸡蛋放进锅里，鸡蛋滋滋作响，蛋清鼓起了一个半圆形的泡泡，挺好玩的。我把鸡蛋用锅铲翻了一个面，用事先调好的糖和酱油汁淋鸡蛋上上色，好吃的荷包蛋就大功告成了。
荷包蛋出锅了，放入碗中，你看油淋林的荷包蛋散发出扑鼻的香气，闻得我直流口水，好想一口就吃进肚子里。我迫不及待的咬了很大一口，哇，好吃到哭了！
亲爱的同学们，如果你也想吃好吃的荷包蛋请学着做一做吧。
——荷包蛋作文通用5篇
这个“荷包蛋”现是一名普通的初中生，虽说是名女生，但没有女生那秀气的樱桃小嘴，娇嫃的脾气，更没有那爱打扮的心思。她和*常人一样，五官端正。
这个“荷包蛋”喜欢笑，有时一个笑话、一个搞笑的动作都能让这个“荷包蛋”笑得前俯后仰。笑也有笑的好处，在和别人争执的时候，笑一笑，倒可以免去一场“战争”。
这个“荷包蛋”喜欢音乐，这个喜欢伤心、难过时听着音乐，痛痛快快的哭泣。忘记所有的一切的不愉快。喜欢在开心的时候，听着音乐，分享自己的喜悦。
这个“荷包蛋”喜欢电影，每当看到感人的地方，一边泪流满面，一边又在安慰自己电影里的故事是假的。还幻想长大要拍电影，好多好多的电影。
看到这里，你们一定很想找到这个“荷包蛋”吧。但很有可能，你身边的女生就是那个在心底里把你看透，把你千变万化的小小“荷包蛋”。
小小“荷包蛋”现在很好。
回味口中淡淡的余香，一次成功的经历又浮现在眼前，有趣又喜悦的心情至今记忆犹新。
在作文班的实验室里，同学们正在热火朝天地煎荷包蛋。
同学们挨着顺序依次煎蛋。
同学知难而进，带头煎蛋，紧接着是第二位、第三位……过了一会儿，定睛一看，同学们的的煎蛋形态各异、大小不一：有的白白嫩嫩、完好无损；有的成了碎碎的炒鸡蛋；还有的变成了大大的蛋饼……
轮到我了，我信心十足地拿起一只鸡蛋，小心在锅沿一敲，两手轻轻一掰，洁白的蛋液夹着一个圆滚滚黄乎乎的蛋黄就落到了锅里。生蛋下锅，等一面煎熟，我左手持铲，右手握筷，小心翼翼夹住蛋，费了九牛二虎的力气把蛋翻了一个身。霎时，锅里油花四溅，“嗞嗞”地冒着小泡，并“噼哩啪啦”地作响。再看看周围的同学都躲到一边去了，这个场景让我有些紧张，我不由自主地退了几步，有些不知所措。不能半途而废，蛋久煎会焦的！我急步向前，管不了油烟与作响声了，再次把鸡蛋翻身。带着荷叶边的鸡蛋在油锅里沸腾着，不停地冒着白泡泡，扑腾着对我微笑，好象在告诉我：你成功了，可以出锅了！我如释重负地关掉了灶火。一阵阵微风拂过，带走了我脸颊的汗水。
端着自己的成果——油亮亮的煎蛋上浇几滴酱油，今天的荷包蛋实在太可口，我吃得津津有味。
暑假，为了锻炼我的独立能力，我准备学做一样简单的菜，做什么好呢？太复杂的不行，对了，煎荷包蛋吧，这个比较简单。我向妈妈说了我的想法，妈妈十分赞同。
妈妈先给我演示了一遍荷包蛋的做法，我就准备做了。妈妈给我穿上了长袖秋衣，又找来了一双手套，以防油溅到我的胳膊和手上。我的个子太低了，看不见锅里的情况，我搬了个凳子站在锅 台前，从冰箱里拿了个鸡蛋。一切准备就绪，妈妈在一旁指导着，煎鸡蛋马上开始了。
我先打开火，等锅里的水根干了，往锅里倒了一点油，妈妈说如果锅里有水油会溅得厉害）我把鸡蛋往锅台上磕一下，鸡蛋裂了个缝，等油冒烟了，我拿起鸡蛋，手距油大约7，8厘米处，双手把 鸡蛋从裂缝处一掰，鸡蛋就像一个调皮的娃娃掉进锅里，金黄的蛋黄在中间，透明的蛋清在四周，圆圆的真好看，瞬间，蛋清就变成了白色的，上面冒了许多小泡泡，发出刺刺啦啦的声音，泡泡越来越 大，蛋清也在变厚，蛋黄依然是圆圆黄黄的。妈妈告诉我该撒盐了，我捏了一点点盐，均匀地撒在鸡蛋上，蛋清底部开始变黄了，该翻面了，我拿起锅铲把鸡蛋翻了个身，蛋黄一碰到油就裂开了，不再 是圆圆的，黄黄的了，蛋黄流了出来，并逐渐凝固，另一面也黄了，煎好了，我关了火说：“大功告成了！”
我把煎好的荷包蛋盛在盘子里，金黄金黄的，美中不足的是鸡蛋黄不再完整了。没关系，第一次煎嘛。我尝了一口，咸甜合适香香的。啊，我学会煎荷包蛋了，心里美滋滋的！
那是暑假里的一个早晨，我醒来的时候，爸爸妈妈还在卧室里呼呼大睡，所以我就自己去电饭煲里盛了一碗粥，先吃起来。可是桌子上的菜，我全都不开胃，不想吃，我想早饭总不能只吃一碗粥吧？过会儿饿了可怎么办？所以，我决定给自己煎个荷包蛋吃。
于是，我走进厨房，拿出一个鸡蛋和一个干净的碗，用鸡蛋在碗边用力一碰，在用手把蛋一掰，蛋黄蛋清就都溜进了碗里，我又打开油烟机和煤气灶，放上锅子，再往锅中倒入一些油，等着油快点热起来。趁这个时候，我回忆了一下妈妈是怎么煎荷包蛋的。
过了一会儿，油烧热了，我就把碗口靠着锅子，往下一到，“磁啦”一声，蛋黄蛋清好像在锅中唱起了歌。这是，鸡蛋在锅中展开，鸡蛋的边缘在滚烫的油温上，迅速凝结，并涨了起来，就像是一圈精美的花边，真漂亮啊！过了一会儿，我看见蛋白已经全部凝结了，就拿起铲子，把它托住，轻轻地翻过来，啊！怎么会焦了呀！煎另一面时，我担心它被煎焦，只煎了一小会儿，我就用铲子小心翼翼地翻过来，可是翻得太勤了，没想到鸡蛋还裂了开来，我看见了，心想：又破又焦的可不好吃，在煎一个吧！
这一次，我吸取了上次的教训，把大火改成中火，看见蛋白基本凝固了，就早早地用铲子翻了过来，我又用铲子翻了二次，哈，成功喽！一个两面金黄的荷包蛋诞生啦！我赶快关掉煤气灶，把它盛了起来，放在一个盘子里，在这两个荷包蛋上淋了点生抽，哈！大功告成！
这时，爸爸妈妈也都起床了，看到我已经会煎荷包蛋了，都对我竖起了大拇指，爸爸笑嘻嘻地申请要分享我的劳动成果，妈妈笑眯眯夸奖我：“我家小妞真棒！好能干呀！”我听了心里美滋滋的，乐开了花！
星期天的早晨，我悄悄的起床，来到厨房，因为想让妈妈多休息一会，所以就打算自己做一顿早餐。
我不知道该做什么饭？我坐在凳子上，用手托着下巴冥思苦想，想了半天绝定做荷包蛋。
说干就干，我拿起锅接了点水放在火上，不一会从锅底冒出了许多小泡。我一阵风似的冲进妈妈的房间，我问妈妈：“妈妈我想做荷包蛋，已经接好了水，什么时候就可以打鸡蛋呢？”妈妈回答说：“等锅底冒出小水泡时，就行了。”我听后，又一阵风似的`冲出来。我拿起鸡蛋迫不及待的学着妈妈的样子，把鸡蛋在锅边上一碰，一扒，鸡蛋就掉进了锅里。哎呀！我的妈呀！鸡蛋壳掉进锅里啦！我急忙把壳捞了出来。
过了一会，荷包蛋熟了，我吃着自己做的荷包蛋心里甭提多高兴了。
——学煎荷包蛋作文300字优选【5】份
今天，爸爸妈妈都出去了，就留下我看家。可晚饭吃什么好呢？哈！有了，荷包蛋。于是，我便兴冲冲地来到厨房，准备煎蛋了！
我先点上火，再倒进油，等油沸腾之后，接着，把蛋在锅边一敲，只听“啪”的一声，蛋壳碎了，然后，我又把蛋壳拨开，哈！金灿灿的蛋黄，雪白雪白的蛋白下锅了，过了一会儿，蛋的一面煎熟了，要将蛋翻身的时刻到了。我十分紧张，生怕蛋翻不好，于是，边怯生生地把铲子放入蛋底，眼睛一闭，头缩到后面，壮着熊心豹子胆，以迅雷不及眼耳之势，把蛋一翻身，顿时，锅里的油都溅了出来，我不禁退了几步，过了一会儿，油不溅了，可我的杰作——蛋呢？已经烧焦了。我无奈地摇摇头，最后，我把蛋放入碗中，洒上蕃茄浆，端上了餐桌。
我品尝着“焦蛋”，虽然苦苦的，但我的心甜滋滋的。
今天早上，妈妈对我说：“孩子，一会儿跟我学煎荷包蛋，好不好？”“太好了，等我学会了这个本领，以后我也能给您做早餐了。”我边说边兴奋地跟着妈妈来到厨房。
我认真地看着妈妈做示范，现在轮到我了，只见锅里的油热了，我拿起了鸡蛋，这时意外发生了，锅里的油“吱吱”地响着，冒起了白色的烟，我被呛得直咳 嗽。我慌乱地把鸡蛋向碗边敲开，倒进了碗里，学着妈妈的样子抓点盐，就一股脑儿倒进锅里，谁知碗里有水，油在锅里爆开了，油星飞溅，冒起了浓烟，我吓得不 知所措，妈妈赶忙把我拽到她身后，关上了火。我看到锅里的鸡蛋难看极了，伤心地哭了。妈妈笑着说：“这次失败了没有关系的，总结教训重新再来。我相信你能 学会。”我在妈妈指导下，又认真的做了一次，这次很成功，鸡蛋还镶着金黄色的边儿呢。看着摆在盘子里的荷包蛋，我开心地笑了，我学会了煎荷包蛋的本领。
一天中午，我突然非常想吃荷包蛋，我觉得我长大了，应该学*自己做了，于是，我就请妈妈教我做。
首先，我把火打开，放了点儿油，把鸡蛋打到锅里，把蛋壳扔了，又连忙跑回来把火关小，放了盐，让鸡蛋慢慢地煎着，过了一会儿，我用锅铲把鸡蛋翻过去煎另一面，哎呀，刚才煎的那面都有点糊了，所以我在煎这面的时候非常小心，时不时要翻过去看一下，糊了没有。不一会儿，香喷喷的荷包蛋就起锅了，我尝了一口，没盐味儿，可能是盐放的太少了，我又给妈妈做一个，她说我做的很好吃。
学做饭有个好处，就是一个人在家不会饿肚子了。从那天起，我就经常练*做荷包蛋，现在，我可以把荷包蛋煎得又漂亮又好吃，也不会糊了。我觉得做饭很累，站在灶边非常热，拿着锅铲手很酸，油溅到手上很痛，但是我还是做出了美味的荷包蛋。妈妈做饭也非常累，所以现在我只要有时间就会帮妈妈洗菜做饭。
晚上，妈妈在煎荷包蛋，我走到厨房，问妈妈：“妈妈，你能不能教我煎荷包蛋？”妈妈说：“好呀！”
在妈妈的指导下，我拿起一个鸡蛋，对准碗沿轻轻一磕，用力一掰，透明的蛋清裹着金黄的蛋黄落到碗里。
开始煎荷包蛋了，我打开煤气，蓝色的'火焰把锅烧得慢慢地变红了，再倒油到锅里，等油冒青烟的时候就可以把准备好的蛋放进去。蛋在锅里发出“哧哧哧”的响声，蛋上鼓起一个半圆形的泡泡，可好玩了。我把蛋翻了一面，泡泡不见了。我在蛋里面加点盐、酒，再煎一下，好吃的荷包蛋就可以出锅了。
煎荷包蛋大功告成了！看，那荷包蛋油淋淋的，金黄中带一点焦黄，散发出扑鼻的香味，闻着只想流口水。我迫不及待地尝了一口，啊！真好吃呀！
今天,老师突然布置了一个很奇怪的家庭作业就是体验一下煎荷包蛋,我正为这事而烦恼,心想:自已可一次也没下过厨房，会不会把这荷包蛋煎得很糟糕。但老师要求的事情，我可不能不做呀！
我一回到家，就马上放下书包，走进厨房。我先把冰箱门打开，只听一声“呯”门打开了，我从里面拿了一些鸡蛋，走到厨房先打开煤气灶，“滴滴滴”“呯”煤气灶点火了，再把油倒进锅里，会听到“吱吱”的声音。油还会沾到我的身上，所以我马上用锅盖挡住热油的攻击。没想到锅盖还有做盾牌和作用。接着，我把鸡蛋往锅上一撞，听见“咚”一声，鸡蛋裂开了一条缝，里面的蛋黄蛋清都流了出来，倒在油锅会听见“哗啦啦”的声音，上面会一直不停地冒泡。蛋清像一条花边围在蛋黄的周围。然后我看荷包蛋的一面已经烧得差不多了，就用铲子给荷包蛋翻了一番，翻面时发出的声音像在欢乐地跳舞。很快，香喷喷的荷包蛋就做好了。我把荷包蛋放在盘子里，自己美滋滋地吃着，感觉真像人间美味。
没想到，第一次煎荷包蛋很成功啊！
——荷包蛋中班教案优选【5】篇
目标：
1．能用对折剪的方法剪出荷包蛋圆圆的蛋黄，巩固剪圆的技能。
2．在“撒”葱花的过程中体验剪纸的乐趣。
3．引导孩子们在活动结束后把自己的绘画材料分类摆放，养成良好*惯。
4．培养幼儿初步的创造能力。
准备：
剪刀，PPT，浆糊，记号笔，黄色小正方形、绿色长条形彩纸 ,16K白纸，展板画上一个大大的盘子
过程：
1．香香的荷包蛋
师：放荷包蛋PPT，问：这是什么？你吃过荷包蛋吗？味道怎么样？在家谁会做荷包蛋？今天我们用剪刀来做荷包蛋，你们想来试试吗？
引导幼儿观察荷包蛋的颜色、形状。师：荷包蛋里面是什么颜色的？什么形状？荷包蛋的外面是什么颜色？形状象什么？
2．葱花荷包蛋
师引导幼儿看葱花荷包蛋图片，问：你觉得用哪些颜色的纸来做荷包蛋比较合适？（白色、黄色、绿色）
这三种颜色的纸分别做荷包蛋的什么？（白色做蛋白，黄色做蛋黄，绿色做葱花）
师：荷包蛋要下油锅喽！先做蛋白：让幼儿用记号笔在白纸上尽量大地画一个圆（随意、不规则的圆），用剪刀沿线剪下。再做蛋黄：黄色正方形的纸对边折，用爬山坡的方法剪出半圆，展开后贴到蛋白中间。
撒葱花：荷包蛋在油里面快煎好了，如果撒一点葱花在上面那会更香，我们在荷包蛋上再抹点油（浆糊），尽量在荷包蛋上把“油”抹均匀，然后用绿色的纸剪出一点一点的葱花撒在荷包蛋上，香香的荷包蛋煎好喽！
活动目标：
1.能用沿线剪的方法剪出荷包蛋圆圆的蛋黄，巩固剪圆的技能。
2.在"撒"葱花的过程中体验剪纸的乐趣。
3.作画时细心地蘸色，保持桌面和画面的干净，体验不同形式美术活动的乐趣。
4.感受色彩对比。
活动准备：
PPT、剪刀、胶水，黄色彩纸(中间有圆形)、绿色长条形彩纸、画好蛋白的白纸。
活动过程：
1、香香的荷包蛋
(1)放荷包蛋PPT，问：这是什么?你吃过荷包蛋吗?味道怎么样?在家谁会做荷包蛋?今天我们用剪刀来做荷包蛋，你们想来试试吗?
(2)引导幼儿观察荷包蛋的颜色、形状。
师：荷包蛋里面是什么颜色的?什么形状?荷包蛋的外面是什么颜色?形状象什么?
2、葱花荷包蛋
(1)引导幼儿看葱花荷包蛋图片，问：你觉得用哪些颜色的纸来做荷包蛋比较合适?(白色、黄色、绿色)
--这三种颜色的纸分别做荷包蛋的什么?(白色做蛋白，黄色做蛋黄，绿色做葱花)
--师：荷包蛋要下油锅喽!
做蛋黄：手握黄色彩纸的沿着圆形的线剪，剪好后贴到蛋白中间。
撒葱花：荷包蛋在油里面快煎好了，如果撒一点葱花在上面那会更香，我们在荷包蛋上再抹点油(浆糊)，尽量在荷包蛋上把"油"抹均匀，然后用绿色的纸剪出一点一点的葱花撒在荷包蛋上，香香的荷包蛋煎好喽!
--幼儿动手做荷包蛋，教师巡视指导能力差的孩子。
3、美味荷包蛋 --将幼儿做好的荷包蛋"盛"到大盘子里。
请幼儿选一个自己最想"吃"的荷包蛋。
活动反思：
本次活动幼儿兴趣较浓，可是撕纸对于小班孩子来说似乎是很有难度，所以降低了幼儿撕纸的难度，直接在白纸上画一个小圆，让孩子们沿着这个黑线把圆形撕下来，这样蛋白的制作就方便很多啦。因为是第一次尝试这样的撕纸活动，所以相对给幼儿的难度比较小。这样的方法似乎每个幼儿都能很好的接受，制作的荷包蛋都是非常美味的。
但在活动中也存在不足，开始部分还应设置一些情景，毕竟是小班的孩子，这样能更好地激起孩子的兴趣。
活动目标：
1、激发幼儿对音乐的兴趣，体验与朋友合作的快乐。
2、发展幼儿大胆表现的能力及感受力。
3、在引导幼儿在理解歌词的基础上，启发幼儿根据歌词大胆的表现，感受歌曲欢乐的情绪。
4、培养幼儿的音乐节奏感，发展幼儿的表现力。
5、熟悉乐曲旋律，并用相应的动作进行表演。
活动准备：
(一)知识经验准备：在日常生活中都看过爸爸妈妈煎荷包蛋，有的幼儿还尝试过。基本了解煎荷包蛋的过程。
(二)活动材料准备：教学挂图五张;音乐磁带、录音机。一次性碗每人一个。
活动过程：
1、调动生活经验，激发兴趣。"你们喜欢吃荷包蛋吗?看过爸爸妈妈煎荷包蛋吗?是怎样煎的?
2、请幼儿欣赏音乐第一遍。"有个小朋友可喜欢吃荷包蛋了，我们仔细听听小朋友是怎样煎蛋的?
3、出示挂图，帮助幼儿理解歌词。"歌曲里唱了什么?。是怎样煎荷包蛋的?
4、边看图片边用动作表现歌词内容。"你们想不想自己学着煎荷包蛋?(在自己座位上边唱边表演)
5、教师完整地表演给小朋友看。"刚才看到小朋友煎得可香了，老师也想来煎一个。
6、引导幼儿创编邀请别人吃荷包蛋的动作，集体表演一遍。"荷包蛋煎好了，心情怎样?你想请朋友来吃你的荷包蛋吗?我们怎样请朋友，用个很美的动作。
7、集体表演煎荷包蛋。"我们一起煎荷包蛋给自己的朋友和后面的老师吃好吗?
8、教师小结。"今天吃得真高兴，你们也累了，我们回家休息吧。
教学反思：
用幼儿能听懂明白的话语帮助幼儿理解。尽管只有短短20分钟，宝贝们已经较好的掌握了歌曲的内容和旋律，但人的记忆都有一定的遗忘规律，且幼儿的学*需要不断重复，所以，还需要不断的巩固复*，才能达到更好的效果。
目标：
1、能初步熟悉音乐旋律，尝试看图谱，用打击乐器演奏乐曲。
2、能创编有关“煎荷包蛋”和“冒烟”的身体节奏动作。
3、对音乐活动感兴趣，体验煎蛋时的快乐心情。
准备：图谱（1）（2）、视频、图片
过程：
1、音乐导入，幼儿完整欣赏乐曲旋律。
小朋友，今天老师给大家带来了一首乐曲，你们想不想听？
2、这是一首什么样的乐曲？欢快？悲伤？让你听了心情怎么样？你喜欢这首乐曲嘛？想不想知道这首乐曲说了个什么事？（看图谱，揭开煎蛋部分）
3、观看视频，激发幼儿学*兴趣，模仿创造煎蛋的动作。
你见过煎鸡蛋嘛？我们一起来看看学*学*，鸡蛋要怎样煎。（看视频）瞧，煎蛋煎蛋煎蛋煎蛋后，鸡蛋怎么样了？冒烟了。
4、出示图谱1，引导幼儿随音乐做动作，掌握音乐节奏。
你学会了吗？煎蛋可以用什么动作来表示？冒烟呢？我们跟着音乐一起来试一试好吗？看看谁做的动作和大家不一样，那就最棒啦！注意，要跟着音乐的节拍哦。
5、演奏图谱1。
（1）哇！你们做的真不错。这首好听的乐曲还可以用乐器来演奏呢！想不想来试一试？瞧！老师给大家准备了3种乐器，你认识它们吗？（说出乐器的名字）跟着音乐的节拍，我们一起来试一试吧！
（2）认识抖动节拍符号，遇到这个符号的时候，小手要抖起来，像煎鸡蛋冒烟了一样。这么多乐器，哪一个能抖起来呢？好吧，这里抖动的地方，我们请铃鼓来演奏，好吗？其他乐器演奏不演奏？贴乐器提示符号。
6、 出示图谱2，引导幼儿观察。
荷包蛋煎好了嘛？我们一起看一看？（出示图片）煎好了！下面该干嘛了？看看图谱。鼻子表示什么？眼睛呢？嘴巴呢？瞧！开心吗？一起来做做动作吧！
7、 想不想来一起演奏试试？这里有个新的节奏型啦，我们一起来拍手试一试？ X 。加上乐器试一试？太棒了，现在可以演奏啦！我们分开演奏，一组一组的进行，怎么样？第一组那个乐器想演奏？贴标志。看到有标志的地方再进行演奏，没有你的乐器标志，你的小乐器要不要发出声音？
8, 、这首好听的乐曲我们终于学会啦！完整的来演奏一下吧！
活动目标：
1、激发幼儿对音乐的兴趣，体验与朋友合作的快乐。
2、发展幼儿大胆表现的能力及感受力。
3、在引导幼儿在理解歌词的基础上，启发幼儿根据歌词大胆的表现，感受歌曲欢乐的情绪。
4、培养幼儿的音乐节奏感，发展幼儿的表现力。
5、熟悉乐曲旋律，并用相应的动作进行表演。
活动准备：
(一)知识经验准备：在日常生活中都看过爸爸妈妈煎荷包蛋，有的幼儿还尝试过。基本了解煎荷包蛋的过程。
(二)活动材料准备：教学挂图五张;音乐磁带、录音机。一次性碗每人一个。
活动过程：
1、调动生活经验，激发兴趣。"你们喜欢吃荷包蛋吗?看过爸爸妈妈煎荷包蛋吗?是怎样煎的?
2、请幼儿欣赏音乐第一遍。"有个小朋友可喜欢吃荷包蛋了，我们仔细听听小朋友是怎样煎蛋的?
3、出示挂图，帮助幼儿理解歌词。"歌曲里唱了什么?。是怎样煎荷包蛋的?
4、边看图片边用动作表现歌词内容。"你们想不想自己学着煎荷包蛋?(在自己座位上边唱边表演)
5、教师完整地表演给小朋友看。"刚才看到小朋友煎得可香了，老师也想来煎一个。
6、引导幼儿创编邀请别人吃荷包蛋的动作，集体表演一遍。"荷包蛋煎好了，心情怎样?你想请朋友来吃你的荷包蛋吗?我们怎样请朋友，用个很美的动作。
7、集体表演煎荷包蛋。"我们一起煎荷包蛋给自己的朋友和后面的老师吃好吗?
8、教师小结。"今天吃得真高兴，你们也累了，我们回家休息吧。
教学反思：
用幼儿能听懂明白的话语帮助幼儿理解。尽管只有短短20分钟，宝贝们已经较好的掌握了歌曲的内容和旋律，但人的记忆都有一定的遗忘规律，且幼儿的学*需要不断重复，所以，还需要不断的巩固复*，才能达到更好的效果。
