活动目标：
1.学*运用撕去光边和尖角的方法撕出圆形。
2.对撕纸活动感兴趣，发展小肌肉的灵活性。
3.初步尝试做撕贴画感受活动的快乐。
活动准备：
1.白色、黄色的正方形纸、胶水及棉签、放垃圾的篮子、盘子卡纸。
2.鸡蛋、透明碗、荷包蛋图片及音乐。
活动过程：
一、鸡蛋宝宝导入，引出荷包蛋，激发幼儿兴趣。
1.教师出示生鸡蛋，并提问：“小朋友们，你们看这是什么？你们知道鸡蛋宝宝里面是什么样子的吗？让我们一起来看一看吧。”
教师将鸡蛋打在透明碗里，引导幼儿观察并提问：“鸡蛋是什么样子的，它是什么形状的？是什么颜色的？”（小结：蛋白是透明的、大大圆圆的，蛋黄是黄色的、小小圆圆的）
2.师：“小朋友妈妈给你做过什么样的鸡蛋啊？”（煮鸡蛋、炒鸡蛋、鸡蛋糕、荷包蛋）
3.师：“今天是小熊的的生日，熊妈妈也给小熊做了一份非常美味的食物，我们一起来看看做了什么呀？”（出示图片荷包蛋）
师：我们看看荷包蛋长什么样子的？圆圆的、白色的是蛋白，橘黄色的是蛋黄，蛋黄在蛋白的中间。
二、教师讲解撕纸的方法并示范撕纸。
1.师：今天熊妈妈想请小朋友当一回小厨师，一起做荷包蛋给小熊过生日好吗？
2.教师示范撕出蛋白、蛋黄。
师：现在老师是大厨师，先给小朋友们做一个荷包蛋。
先大胆的撕去白纸的四条光边，再把纸上伸出去的角撕去，要一只手紧紧地拿住白纸，然后大哥小哥面对面，小小步子向前走，一定要慢慢撕奥！
拿出白色的纸，撕出蛋白，启发幼儿想象：看看，现在像什么啦？（蛋白）
师：蛋白做好了，在做一个蛋黄吧。
用同样的`方法把黄色的纸撕成小小的蛋黄。
再次启发：这回，你能看出来是什么吗？（蛋黄）
请小朋友们看把蛋黄粘在蛋白上，荷包蛋就做好了，现在我要放在盘子上请小朋友品尝了！
三、幼儿操作，教师巡回指导。
1.师：好了，小厨师们准备好了吗？我们一起来动手试试看，做一个美味的荷包蛋吧。
2.播放小厨师音乐，幼儿进行撕纸活动。
幼儿动手操作，教师巡回指导，针对动作比较慢的，或者能力比较弱的幼儿给与个别指导。
四、作品交流与分享。
1.播放《生日快乐》音乐展示幼儿作品，并提问：“你们猜小熊最喜欢吃哪个荷包蛋？为什么？”
引导幼儿从荷包蛋的大小、形状以及画面布局上来评价作品。
2. 师生一起评选出“金牌小厨师”。
师：小厨师的荷包蛋都做好啦，那现在我们一起唱生日歌和小熊一起过生日吧。
3.分别把荷包蛋作品粘贴在盘子上。
活动延伸：
请幼儿观察妈妈煎蛋的过程，感受妈妈的辛苦和对自己的爱，并用绘画或撕纸的方式为妈妈做一个荷包蛋并送给妈妈，表达自己对妈妈的爱和感恩之情。
活动反思：
《荷包蛋》是幼儿在生活中非常熟悉的素材，富有生活气息，通过小熊的生日，来引发幼儿制作荷包蛋的兴趣，让幼儿以小厨师的身份参与到活动中，让幼儿体会到为小熊准备礼物的快乐。
孩子们当小厨师做荷包蛋的过程，大部分幼儿小肌肉群发展的较好，对于撕多大的荷包蛋自己能很好地控制，可是撕纸对于毛毛、旭旭来说有些难度，指导的较多，制作荷包蛋完成后，孩子们看到自己制作的荷包蛋，都有想吃的欲望！
活动目标：
1.对撕纸活动感兴趣，感受活动的快乐。
2.学*运用撕去尖角的方法撕出圆形。
3.能将大小圆形粘贴在一起。
4.培养幼儿动手操作的能力，并能根据所观察到得现象大胆地在同伴之间交流。
5.让幼儿体验自主、独立、创造的能力。
活动准备：
白色、黄色的正方形纸、胶水及棉签、放垃圾的盒子、盘子卡纸，荷包蛋图片及音乐。
活动过程：
一、鸡蛋宝宝导入，引出荷包蛋，激发幼儿兴趣。
1.教师出示生鸡蛋，并提问：“小朋友们，你们看这是什么？你们知道鸡蛋宝宝里面是什么样子的吗？让我们一起来看一看吧。”
教师将鸡蛋打在透明碗里，引导幼儿观察并提问：“鸡蛋是什么样子的，它是什么形状的？是什么颜色的？”（小结：蛋白是透明的、大大圆圆的，蛋黄是黄色的、小小圆圆的）
2.师：“小朋友妈妈给你做过什么样的鸡蛋啊？”（煮鸡蛋、炒鸡蛋、鸡蛋糕、荷包蛋）
3.师：“今天是小熊的的生日，老师给小熊做了一份非常美味的食物，我们一起来看看做了什么呀？”（出示图片荷包蛋）
师：我们看看荷包蛋长什么样子的？圆圆的、白色的是蛋白，橘黄色的是蛋黄，蛋黄在蛋白的中间。
二、教师讲解撕纸的方法并示范撕纸。
1.师：小朋友也一起做荷包蛋给小熊过生日好吗？
2.教师示范撕出蛋白、蛋黄。
拿出白色的纸，撕出蛋白，启发幼儿想象：看看，现在像什么啦？（蛋白）
师：蛋白做好了，再做一个蛋黄吧。（用同样的方法把黄色的纸撕成小小的蛋黄。）
再次启发：这回，你能看出来是什么吗？（蛋黄）
请小朋友们看把蛋黄粘在蛋白上，荷包蛋就做好了，现在我要放在盘子上请小朋友品尝了！ (动作慢，详细，多示范几遍）
三、幼儿操作，教师巡回指导。
1.师：好了，大家准备好了吗？我们一起来动手试试看，为小熊做一个美味的荷包蛋吧！
2.播放音乐，幼儿进行撕纸活动。
幼儿动手操作，教师巡回指导，针对动作比较慢的，或者能力比较弱的幼儿给与个别指导。
四、作品交流与分享。
1.请幼儿自行粘贴作品，教师提问：“你们猜小熊最喜欢吃哪个荷包蛋？为什么？”
引导幼儿从荷包蛋的大小、形状以及画面布局上来评价作品。
师：小厨师的荷包蛋都做好啦，那现在我们一起唱生日歌和小熊一起过生日吧！
活动反思：
本次活动幼儿兴趣较浓，可是撕纸对于小班孩子来说似乎是很有难度，所以降低了幼儿撕纸的难度，直接在白纸上画一个小圆，让孩子们沿着这个黑线把圆形撕下来，这样蛋白的制作就方便很多啦。因为是第一次尝试这样的'撕纸活动，所以相对给幼儿的难度比较小。这样的方法似乎每个幼儿都能很好的接受，制作的荷包蛋都是非常美味的。
内容与指导：
1.了解煎荷包蛋的过程，培养幼儿的观察力。
2.能大胆作画，掌握从里向外涂色的技能。
活动准备：
1.幼儿人手一只纸制碟子。
2.油画棒若干
3.电炉、剪锅、鸡蛋
活动过程：
(一)煎荷包蛋，引导幼儿了解煎荷包蛋的过程。
1、出示操作工具及鸡蛋，激发幼儿活动兴趣。
2、教师操作煎荷包蛋，提醒幼儿观察蛋黄、蛋清的变化。
(二)幼儿学*画荷包蛋。
1、教师出示范画，引导幼儿观察教师范画，"学*从里面向外画荷包蛋的方法。
2、提出作画要求：
a、涂色时要从里向外着色。
B、涂色时注意，不要超出轮廓线。
C、空隙的地方要补涂上颜色。
3、幼儿作画，教师重点指导幼儿从里向外画荷包蛋。
(三)作品欣赏
1.引导幼儿互相欣赏，交流作品体验成功的喜悦。
2.在音乐伴奏下，让幼儿把画好的荷包蛋送给爸爸妈妈。
活动反思：
本次活动幼儿兴趣较浓，可是撕纸对于小班孩子来说似乎是很有难度，所以降低了幼儿撕纸的难度，直接在白纸上画一个小圆，让孩子们沿着这个黑线把圆形撕下来，这样蛋白的制作就方便很多啦。因为是第一次尝试这样的撕纸活动，所以相对给幼儿的难度比较小。这样的方法似乎每个幼儿都能很好的接受，制作的荷包蛋都是非常美味的。
但在活动中也存在不足，开始部分还应设置一些情景，毕竟是小班的孩子，这样能更好地激起孩子的兴趣。
——《荷包蛋》音乐教案 (菁华3篇)
教材分析：
煎荷包蛋是幼儿比较熟悉的食物。多数幼儿见过爸爸、妈妈煎荷包蛋，对“滋滋滋”、“冒烟啦”等煎荷包蛋的场景并不陌生。中班幼儿喜欢随音乐敲打乐器，掌握几种简单节奏型和演奏方法。本次活动将生活场景与音乐结合起来，乐曲旋律简洁、节奏明快，富有感染力，为中班幼儿创编动作使用乐器等提供了较大的空间。活动开展过程中，引导幼儿在充分欣赏、感受音乐的基础上，自由创编“煎荷包蛋”、“冒烟”等身体动作，自主选择打击乐器，尝试演奏乐曲，体验、表现煎荷包蛋的快乐心情。
活动目标：
1.学*用打击乐器演乐曲，会自上而下连续摇铃鼓。
2.尝试使用不同的乐器表现“煎荷包蛋"和“冒烟”的节奏。
3.体验、表现煎荷包蛋的快乐心情。
活动准备：
1.请幼儿日常生活中观察爸爸、妈妈煎荷包蛋的过程。
2.教学图谱，铃鼓、响板、碰铃等乐器。
3.“幼儿学*材料”——《能干的我》，《幼儿素质发展课程.音乐》CD。
活动建议：
一、引导幼儿回忆已有生活经验，尝试模仿**煎荷包蛋的动作。
提问：你吃过煎荷包蛋吗？煎荷包蛋是怎么做的？你能用动作模仿一下吗？小结:煎荷包蛋是用煎的方法做成的，在制作的过程中会冒烟。
二、请幼儿欣赏音乐,学*“xx丨xx丨”节奏型，鼓励幼儿用动作、声音形象地表现“煎蛋”、“冒烟”。
1.请幼儿完整欣赏音乐，熟悉乐曲旋律。
提问：歌曲里唱了什么？歌曲里是怎样煎蛋的？你想用什么动作来表现“煎蛋”、“冒烟”呢？
重点指导幼儿用动作表现“煎蛋”、“冒烟”，表扬有创意的幼儿。
2.师幼共同用较慢的速度哼唱乐曲，完整地用动作表现乐曲。
三、出示图谱，请幼儿自选打击乐器，根据图谱演奏乐曲。
1.引导幼儿自主选择自己喜欢的打击乐器，与同伴说一说、试一试，回忆打击乐器的使用方法和规则。
小结:要会看手势取、放乐器;要正确使用乐器，不演奏的时候保持安静;看图谱，自主协商，轮流演奏。
2.鼓励幼儿选择不同的乐器来表现“煎蛋”、“冒烟”的节奏。
指导幼儿自上而下地连续摇铃鼓，练*“xx丨xx丨”节奏型。
3.幼儿自主选择乐器，分段演奏乐曲。
要求:精力集中、节奏准确，不演奏的时候保持安静。
4.幼儿交换乐器，再次演奏乐曲。
要求:初步学会看指挥，能和同伴较好地配合演奏。活动延伸：
1.将打击乐活动延续到一日活动和家庭中，开展打击乐演奏会，引导幼儿继续演奏和表演。
2.请幼儿阅读《能干的.我》第17页，自主选择乐器或用生活中能发出和音的物品当乐器，根据图谱演奏打击乐。
教学目标
1、熟悉音乐旋律并尝试用打击乐器演奏乐曲。
2、引导幼儿创编身体节奏动作。
3、欣赏歌曲，感受歌曲活泼有趣的特点。
4、初步学*用对唱的方式演唱歌曲。
重点难点：
熟悉音乐旋律并尝试用打击乐器演奏乐曲。
环境与材料：
1、幼儿有尝试煎荷包蛋的经验。
2、铃鼓、碰铃、双响筒。
3、音乐录音带
重点指导：
引导幼儿创编身体节奏动作。
一次备课
说一说
——引导幼儿回忆并说一说煎荷包蛋的过程。
——引导幼儿创编"煎蛋"、"刺啦！冒烟了"、"看一看熟没熟"、"闻一闻香不香"、"吃荷包蛋"、"吃荷包蛋"、"吃得真高兴"等动作，表演煎蛋、吃蛋的过程。
演一演
——教师哼唱音乐旋律，引领幼儿表演煎蛋的过程。
——播放音乐，在音乐的伴奏下，教师根据乐谱表的提示，引领幼儿表演煎蛋的过程。
试一试
——教师与幼儿共同探讨怎样用打击乐器表现煎荷包蛋的过程。
配器建议：
煎蛋——碰铃和双响筒；
刺啦！冒烟了——铃鼓连续摇奏
看一看熟没熟——碰铃
闻一闻香不香——双响筒
吃荷包蛋——铃鼓、碰铃、双响筒一起奏响。
——在教师的指挥下，全体幼儿用乐器为乐曲伴奏。
——请幼儿做小指挥进行演奏。
活动反思：
本次活动幼儿兴趣较浓，可是撕纸对于小班孩子来说似乎是很有难度，所以降低了幼儿撕纸的难度，直接在白纸上画一个小圆，让孩子们沿着这个黑线把圆形撕下来，这样蛋白的制作就方便很多啦。因为是第一次尝试这样的撕纸活动，所以相对给幼儿的难度比较小。这样的方法似乎每个幼儿都能很好的接受，制作的荷包蛋都是非常美味的。
但在活动中也存在不足，开始部分还应设置一些情景，毕竟是小班的孩子，这样能更好地激起孩子的兴趣。
教材分析：
煎荷包蛋是幼儿比较熟悉的食物。多数幼儿见过爸爸、妈妈煎荷包蛋，对“滋滋滋”、“冒烟啦”等煎荷包蛋的场景并不陌生。中班幼儿喜欢随音乐敲打乐器，掌握几种简单节奏型和演奏方法。本次活动将生活场景与音乐结合起来，乐曲旋律简洁、节奏明快，富有感染力，为中班幼儿创编动作使用乐器等提供了较大的空间。活动开展过程中，引导幼儿在充分欣赏、感受音乐的基础上，自由创编“煎荷包蛋”、“冒烟”等身体动作，自主选择打击乐器，尝试演奏乐曲，体验、表现煎荷包蛋的快乐心情。
活动目标：
1.学*用打击乐器演乐曲，会自上而下连续摇铃鼓。
2.尝试使用不同的乐器表现“煎荷包蛋"和“冒烟”的节奏。
3.体验、表现煎荷包蛋的快乐心情。
活动准备：
1.请幼儿日常生活中观察爸爸、妈妈煎荷包蛋的过程。
2.教学图谱，铃鼓、响板、碰铃等乐器。
3.“幼儿学*材料”——《能干的我》，《幼儿素质发展课程.音乐》CD。
活动建议：
一、引导幼儿回忆已有生活经验，尝试模仿**煎荷包蛋的动作。
提问：你吃过煎荷包蛋吗？煎荷包蛋是怎么做的？你能用动作模仿一下吗？小结:煎荷包蛋是用煎的方法做成的，在制作的过程中会冒烟。
二、请幼儿欣赏音乐,学*“xx丨xx丨”节奏型，鼓励幼儿用动作、声音形象地表现“煎蛋”、“冒烟”。
1.请幼儿完整欣赏音乐，熟悉乐曲旋律。
提问：歌曲里唱了什么？歌曲里是怎样煎蛋的？你想用什么动作来表现“煎蛋”、“冒烟”呢？
重点指导幼儿用动作表现“煎蛋”、“冒烟”，表扬有创意的幼儿。
2.师幼共同用较慢的速度哼唱乐曲，完整地用动作表现乐曲。
三、出示图谱，请幼儿自选打击乐器，根据图谱演奏乐曲。
1.引导幼儿自主选择自己喜欢的打击乐器，与同伴说一说、试一试，回忆打击乐器的使用方法和规则。
小结:要会看手势取、放乐器;要正确使用乐器，不演奏的时候保持安静;看图谱，自主协商，轮流演奏。
2.鼓励幼儿选择不同的乐器来表现“煎蛋”、“冒烟”的节奏。
指导幼儿自上而下地连续摇铃鼓，练*“xx丨xx丨”节奏型。
3.幼儿自主选择乐器，分段演奏乐曲。
要求:精力集中、节奏准确，不演奏的时候保持安静。
4.幼儿交换乐器，再次演奏乐曲。
要求:初步学会看指挥，能和同伴较好地配合演奏。活动延伸：
1.将打击乐活动延续到一日活动和家庭中，开展打击乐演奏会，引导幼儿继续演奏和表演。
2.请幼儿阅读《能干的我》第17页，自主选择乐器或用生活中能发出和音的物品当乐器，根据图谱演奏打击乐。
——小班美术荷包蛋教案范文10份
活动目标：
1.学*运用撕去光边和尖角的方法撕纸。
2.发展小肌肉的灵活性。
3.喜欢参与撕纸活动，体会到撕纸活动的乐趣。
4.培养幼儿动手操作的能力，并能根据所观察到得现象大胆地在同伴之间交流。
5.引导幼儿能用辅助材料丰富作品，培养他们大胆创新能力。
活动准备：
1.白色的纸，黄色的蛋黄，绿色和红色的碎纸，胶水，放垃圾的篓子，彩色的纸盘。
2.PPT图片及音乐。
活动过程：
一、引出荷包蛋
1.师：小朋友吃过蛋吗?都吃过什么样的蛋啊?(提问3~4个小朋友)
2.师：今天老师给小朋友带了一份非常美味的蛋，我们一起来看看是什么蛋?(出示图片)——荷包蛋。
3.师：我们一起来看看荷包蛋长什么样子的。
圆圆的，白色的是蛋白，黄色的是蛋黄，蛋黄在蛋白的中间。
二、教师示范
1.师：今天老师要来当一回大厨师，小朋友当小厨师我们一起来做一个好吃的荷包蛋。
2.教师撕纸示范。
(1)师：现在老师是大厨师，要教小朋友一起来做荷包蛋。
(2)拿出白色的纸(中间事先画好圆形)，先按圆形的黑色的线慢慢的撕下来。启发幼儿想象：看看，现在像什么啦?
(3)师：蛋白做好了，用同样的方法撕出蛋黄，并将蛋黄贴在蛋白的中间。
再次启发：这回，你能看出来是什么吗?
(注意：把撕下来的纸放在中间的盘里。)
3.加调料
我们可以撒上葱、姜和盐。哇，喷喷香的。出示事先准备好的.撒上葱花的荷包蛋。(用碎纸片等其他材料添画。)
4.将荷包蛋装盘。
三、幼儿操作，教师巡回指导。
1.师：好了，小厨师们学会了吗?我们一起来动手试试看，做一个美味的荷包蛋吧。
2.(播放小厨师音乐)
幼儿动手操作，教师指导一些动作比较慢的，或者能力比较差的幼儿。
(注意：把撕下来的纸放在中间的盘里。)
四、结束。
师：小厨师的荷包蛋都做好啦，我们包做好的荷包蛋送给客人老师品尝一下好吗?(送荷包蛋)
活动反思：
本次活动幼儿兴趣较浓，可是撕纸对于小班孩子来说似乎是很有难度，所以降低了幼儿撕纸的难度，直接在白纸上画一个小圆，让孩子们沿着这个黑线把圆形撕下来，这样蛋白的制作就方便很多啦。因为是第一次尝试这样的撕纸活动，所以相对给幼儿的难度比较小。这样的方法似乎每个幼儿都能很好的接受，制作的荷包蛋都是非常美味的。
但在活动中也存在不足，开始部分还应设置一些情景，毕竟是小班的孩子，这样能更好地激起孩子的兴趣。
内容与指导：
1.了解煎荷包蛋的过程，培养幼儿的观察力。
2.能大胆作画，掌握从里向外涂色的'技能。
3.培养幼儿对美术活动的兴趣，体验成功的喜悦。
活动准备：
1.幼儿人手一只纸制碟子。
2.油画棒若干
3.电炉、剪锅、鸡蛋
活动过程：
(一)煎荷包蛋，引导幼儿了解煎荷包蛋的过程。
1、出示操作工具及鸡蛋，激发幼儿活动兴趣。
2、教师操作煎荷包蛋，提醒幼儿观察蛋黄、蛋清的变化。
(二)幼儿学*画荷包蛋。
1、教师出示范画，引导幼儿观察教师范画，学*从里面向外画荷包蛋的方法。
2、提出作画要求：
a、涂色时要从里向外着色。
B、涂色时注意，不要超出轮廓线。
C、空隙的地方要补涂上颜色。
3、幼儿作画，教师重点指导幼儿从里向外画荷包蛋。
(三)作品欣赏
1.引导幼儿互相欣赏，交流作品体验成功的喜悦。
2.在音乐伴奏下，让幼儿把画好的荷包蛋送给爸爸妈妈。
目 的 要 求1、了解鸡蛋的形状，并知道鸡蛋是椭圆型的。
2、初步尝试做撕贴画感受活动的快乐。
准 备1、幼儿人手一张白纸。
2、幼儿活动材料《美术》第4页，油画棒。
内 容 与 指 导1、教师引导幼儿说说鸡蛋的形状。
（1）教师出示鸡蛋，请幼儿观察。
师：小朋友们，老师手中的是什么啊？（鸡蛋）那它是什么形状的？（椭圆形的）2、教师引导幼儿说说鸡蛋都可以用来怎么煮，做什么菜！而导入出今天要画荷包蛋！
3、教师与幼儿一起打开美术活动材料《荷包蛋》。进行操作。
师：小朋友们，书上是不是都有一个锅啊！那我们把荷包蛋都画上去吧！那眼怎么画呢？（幼儿讨论）4、教师讲解画荷包蛋的步骤。
（1）用白纸撕一个不规则圆形当蛋白。
（2）将"蛋白"贴在黑色的锅底中。
（3）用黄色油画棒在"蛋白"上画一个椭圆形当蛋黄。
（4）用彩色笔在荷包蛋上面画上彩色点，当葱蒜等。
可口的荷包蛋就画好！
5、幼儿自由画画，教师在旁指导，重点知道幼儿不要将蛋白撕得太大，蛋黄的'颜色均匀。添加彩色点的位置和多少。
6、比比谁的蛋最香最漂亮。
教师引导幼儿把自己的画给同伴看。一起讨论自己的画。
并挑选出画得棒的小朋友进行点评。
7、活动结束。
活动目标：
1。对撕纸感兴趣，感受活动的快乐。
2。运用撕去尖角的方法撕出圆形。
3。能将大小圆形粘贴在一起。
4。培养幼儿动手操作的能力，并能根据所观察到得现象大胆地在同伴之间交流。
5。培养幼儿的技巧和艺术气质。
活动准备：
教师材料准备：白色、黄色的正方形纸、胶水及棉签、放垃圾的盒子、盘子卡纸，荷包蛋图片及音乐。
活动过程：
一、鸡蛋宝宝导入，引出荷包蛋，激发幼儿兴趣。
1。教师出示生鸡蛋，并提问：“小朋友们，你们看这是什么？你们知道鸡蛋宝宝里面是什么样子的吗？让我们一起来看一看吧。”
教师将鸡蛋打在透明碗里，引导幼儿观察并提问：“鸡蛋是什么样子的，它是什么形状的？是什么颜色的？”（小结：蛋白是透明的、大大圆圆的，蛋黄是黄色的、小小圆圆的）
2。师：“小朋友妈妈给你做过什么样的鸡蛋啊？”！来自教案。！（煮鸡蛋、炒鸡蛋、鸡蛋糕、荷包蛋）
3。师：“今天是小熊的的生日，老师给小熊做了一份非常美味的食物，我们一起来看看做了什么呀？”（出示图片荷包蛋）
师：我们看看荷包蛋长什么样子的？圆圆的、白色的是蛋白，橘黄色的是蛋黄，蛋黄在蛋白的中间。
二、教师讲解撕纸的.方法并示范撕纸。
1。师：小朋友也一起做荷包蛋给小熊过生日好吗？
2。教师示范撕出蛋白、蛋黄。
拿出白色的纸，撕出蛋白，启发幼儿想象：看看，现在像什么啦？（蛋白）
师：蛋白做好了，再做一个蛋黄吧。（用同样的方法把黄色的纸撕成小小的蛋黄。）
再次启发：这回，你能看出来是什么吗？（蛋黄）
请小朋友们看把蛋黄粘在蛋白上，荷包蛋就做好了，现在我要放在盘子上请小朋友品尝了！
（动作慢，详细，多示范几遍）
三、幼儿操作，教师巡回指导。
1。师：好了，大家准备好了吗？我们一起来动手试试看，为小熊做一个美味的荷包蛋吧！
2。播放音乐，幼儿进行撕纸活动。
幼儿动手操作，教师巡回指导，针对动作比较慢的，或者能力比较弱的幼儿给与个别指导。
四、作品交流与分享。
1。请幼儿自行粘贴作品，教师提问：“你们猜小熊最喜欢吃哪个荷包蛋？为什么？”
引导幼儿从荷包蛋的大小、形状以及画面布局上来评价作品。
师：小厨师的荷包蛋都做好啦，那现在我们一起唱生日歌和小熊一起过生日吧！
活动目标：
1.能用沿线剪的方法剪出荷包蛋圆圆的蛋黄，巩固剪圆的技能。
2.在"撒"葱花的过程中体验剪纸的乐趣。
3.作画时细心地蘸色，保持桌面和画面的干净，体验不同形式美术活动的乐趣。
4.感受色彩对比。
活动准备：
PPT、剪刀、胶水，黄色彩纸(中间有圆形)、绿色长条形彩纸、画好蛋白的白纸。
活动过程：
1、香香的荷包蛋
(1)放荷包蛋PPT，问：这是什么?你吃过荷包蛋吗?味道怎么样?在家谁会做荷包蛋?今天我们用剪刀来做荷包蛋，你们想来试试吗?
(2)引导幼儿观察荷包蛋的颜色、形状。
师：荷包蛋里面是什么颜色的?什么形状?荷包蛋的外面是什么颜色?形状象什么?
2、葱花荷包蛋
(1)引导幼儿看葱花荷包蛋图片，问：你觉得用哪些颜色的纸来做荷包蛋比较合适?(白色、黄色、绿色)
--这三种颜色的纸分别做荷包蛋的什么?(白色做蛋白，黄色做蛋黄，绿色做葱花)
--师：荷包蛋要下油锅喽!
做蛋黄：手握黄色彩纸的`沿着圆形的线剪，剪好后贴到蛋白中间。
撒葱花：荷包蛋在油里面快煎好了，如果撒一点葱花在上面那会更香，我们在荷包蛋上再抹点油(浆糊)，尽量在荷包蛋上把"油"抹均匀，然后用绿色的纸剪出一点一点的葱花撒在荷包蛋上，香香的荷包蛋煎好喽!
--幼儿动手做荷包蛋，教师巡视指导能力差的孩子。
3、美味荷包蛋 --将幼儿做好的荷包蛋"盛"到大盘子里。
请幼儿选一个自己最想"吃"的荷包蛋。
活动反思：
本次活动幼儿兴趣较浓，可是撕纸对于小班孩子来说似乎是很有难度，所以降低了幼儿撕纸的难度，直接在白纸上画一个小圆，让孩子们沿着这个黑线把圆形撕下来，这样蛋白的制作就方便很多啦。因为是第一次尝试这样的撕纸活动，所以相对给幼儿的难度比较小。这样的方法似乎每个幼儿都能很好的接受，制作的荷包蛋都是非常美味的。
但在活动中也存在不足，开始部分还应设置一些情景，毕竟是小班的孩子，这样能更好地激起孩子的兴趣。
目 的 要 求1、了解鸡蛋的形状，并知道鸡蛋是椭圆型的。
2、初步尝试做撕贴画感受活动的快乐。
准 备1、幼儿人手一张白纸。
2、幼儿活动材料《美术》第4页，油画棒。
内 容 与 指 导1、教师引导幼儿说说鸡蛋的形状。
（1）教师出示鸡蛋，请幼儿观察。
师：小朋友们，老师手中的是什么啊？（鸡蛋）那它是什么形状的？（椭圆形的）2、教师引导幼儿说说鸡蛋都可以用来怎么煮，做什么菜！而导入出今天要画荷包蛋！
3、教师与幼儿一起打开美术活动材料《荷包蛋》。进行操作。
师：小朋友们，书上是不是都有一个锅啊！那我们把荷包蛋都画上去吧！那眼怎么画呢？（幼儿讨论）4、教师讲解画荷包蛋的步骤。
（1）用白纸撕一个不规则圆形当蛋白。
（2）将"蛋白"贴在黑色的锅底中。
（3）用黄色油画棒在"蛋白"上画一个椭圆形当蛋黄。
（4）用彩色笔在荷包蛋上面画上彩色点，当葱蒜等。
可口的荷包蛋就画好！
5、幼儿自由画画，教师在旁指导，重点知道幼儿不要将蛋白撕得太大，蛋黄的颜色均匀。添加彩色点的位置和多少。
6、比比谁的蛋最香最漂亮。
教师引导幼儿把自己的画给同伴看。一起讨论自己的画。
并挑选出画得棒的小朋友进行点评。
7、活动结束。
活动目标：
1.对撕纸感兴趣，感受活动的快乐。
2.运用撕去尖角的方法撕出圆形。
3.能将大小圆形粘贴在一起。
4.培养幼儿动手操作的能力，并能根据所观察到得现象大胆地在同伴之间交流。
5.培养幼儿的技巧和艺术气质。
活动准备：
教师材料准备：白色、黄色的正方形纸、胶水及棉签、放垃圾的盒子、盘子卡纸，荷包蛋图片及音乐。
活动过程：
一、鸡蛋宝宝导入，引出荷包蛋，激发幼儿兴趣。
1.教师出示生鸡蛋，并提问：“小朋友们，你们看这是什么?你们知道鸡蛋宝宝里面是什么样子的吗?让我们一起来看一看吧。”
教师将鸡蛋打在透明碗里，引导幼儿观察并提问：“鸡蛋是什么样子的，它是什么形状的?是什么颜色的?”(小结：蛋白是透明的、大大圆圆的，蛋黄是黄色的、小小圆圆的)
2.师：“小朋友妈妈给你做过什么样的鸡蛋啊?”(煮鸡蛋、炒鸡蛋、鸡蛋糕、荷包蛋)
3.师：“今天是小熊的的生日，老师给小熊做了一份非常美味的食物，我们一起来看看做了什么呀?”(出示图片荷包蛋)
师：我们看看荷包蛋长什么样子的?圆圆的、白色的是蛋白，橘黄色的`是蛋黄，蛋黄在蛋白的中间。
二、教师讲解撕纸的方法并示范撕纸。
1.师：小朋友也一起做荷包蛋给小熊过生日好吗?
2.教师示范撕出蛋白、蛋黄。
拿出白色的纸，撕出蛋白，启发幼儿想象：看看，现在像什么啦?(蛋白)
师：蛋白做好了，再做一个蛋黄吧。(用同样的方法把黄色的纸撕成小小的蛋黄。)
再次启发：这回，你能看出来是什么吗?(蛋黄)
请小朋友们看把蛋黄粘在蛋白上，荷包蛋就做好了，现在我要放在盘子上请小朋友品尝了!
(动作慢，详细，多示范几遍)
三、幼儿操作，教师巡回指导。
1.师：好了，大家准备好了吗?我们一起来动手试试看，为小熊做一个美味的荷包蛋吧!
2.播放音乐，幼儿进行撕纸活动。
幼儿动手操作，教师巡回指导，针对动作比较慢的，或者能力比较弱的幼儿给与个别指导。
四、作品交流与分享。
1.请幼儿自行粘贴作品，教师提问：“你们猜小熊最喜欢吃哪个荷包蛋?为什么?”
引导幼儿从荷包蛋的大小、形状以及画面布局上来评价作品。
师：小厨师的荷包蛋都做好啦，那现在我们一起唱生日歌和小熊一起过生日吧!
活动目标：
1.学*运用撕去光边和尖角的方法撕纸。
2.发展小肌肉的灵活性。
3.喜欢参与撕纸活动，体会到撕纸活动的乐趣。
4.培养幼儿动手操作的能力，并能根据所观察到得现象大胆地在同伴之间交流。
5.培养幼儿的技巧和艺术气质。
活动准备：
1.白色的纸，黄色的蛋黄，绿色和红色的碎纸，胶水，放垃圾的篓子，彩色的纸盘。
2.PPT图片及音乐。
活动过程：
一、引出荷包蛋
1.师：小朋友吃过蛋吗?都吃过什么样的蛋啊?(提问3~4个小朋友)
2.师：今天老师给小朋友带了一份非常美味的蛋，我们一起来看看是什么蛋?(出示图片)——荷包蛋。
3.师：我们一起来看看荷包蛋长什么样子的。
圆圆的，白色的是蛋白，黄色的是蛋黄，蛋黄在蛋白的中间。
二、教师示范
1.师：今天老师要来当一回大厨师，小朋友当小厨师我们一起来做一个好吃的荷包蛋。
2.教师撕纸示范。
(1)师：现在老师是大厨师，要教小朋友一起来做荷包蛋。
(2)拿出白色的纸(中间事先画好圆形)，先按圆形的黑色的线慢慢的`撕下来。启发幼儿想象：看看，现在像什么啦?
(3)师：蛋白做好了，用同样的方法撕出蛋黄，并将蛋黄贴在蛋白的中间。
再次启发：这回，你能看出来是什么吗?
(注意：把撕下来的纸放在中间的盘里。)
3.加调料
我们可以撒上葱、姜和盐。哇，喷喷香的。出示事先准备好的撒上葱花的荷包蛋。(用碎纸片等其他材料添画。)
4.将荷包蛋装盘。
三、幼儿操作，教师巡回指导。
1.师：好了，小厨师们学会了吗?我们一起来动手试试看，做一个美味的荷包蛋吧。
2.(播放小厨师音乐)
幼儿动手操作，教师指导一些动作比较慢的，或者能力比较差的幼儿。
(注意：把撕下来的纸放在中间的盘里。)
四、结束。
师：小厨师的荷包蛋都做好啦，我们包做好的荷包蛋送给客人老师品尝一下好吗?(送荷包蛋)
活动反思：
本次活动幼儿兴趣较浓，可是撕纸对于小班孩子来说似乎是很有难度，所以降低了幼儿撕纸的难度，直接在白纸上画一个小圆，让孩子们沿着这个黑线把圆形撕下来，这样蛋白的制作就方便很多啦。因为是第一次尝试这样的撕纸活动，所以相对给幼儿的难度比较小。这样的方法似乎每个幼儿都能很好的接受，制作的荷包蛋都是非常美味的。
但在活动中也存在不足，开始部分还应设置一些情景，毕竟是小班的孩子，这样能更好地激起孩子的兴趣。
活动目标：
1.学*运用撕去光边和尖角的方法撕纸。
2.发展小肌肉的灵活性。
3.喜欢参与撕纸活动，体会到撕纸活动的乐趣。
4.培养幼儿动手操作的能力，并能根据所观察到得现象大胆地在同伴之间交流。
5.培养幼儿的技巧和艺术气质。
活动准备：
1.白色的纸，黄色的蛋黄，绿色和红色的碎纸，胶水，放垃圾的篓子，彩色的纸盘。
2.PPT图片及音乐。
活动过程：
一、引出荷包蛋
1.师：小朋友吃过蛋吗?都吃过什么样的蛋啊?(提问3~4个小朋友)
2.师：今天老师给小朋友带了一份非常美味的蛋，我们一起来看看是什么蛋?(出示图片)——荷包蛋。
3.师：我们一起来看看荷包蛋长什么样子的。
圆圆的，白色的是蛋白，黄色的是蛋黄，蛋黄在蛋白的中间。
二、教师示范
1.师：今天老师要来当一回大厨师，小朋友当小厨师我们一起来做一个好吃的荷包蛋。
2.教师撕纸示范。
(1)师：现在老师是大厨师，要教小朋友一起来做荷包蛋。
(2)拿出白色的纸(中间事先画好圆形)，先按圆形的黑色的线慢慢的撕下来。启发幼儿想象：看看，现在像什么啦?
(3)师：蛋白做好了，用同样的方法撕出蛋黄，并将蛋黄贴在蛋白的中间。
再次启发：这回，你能看出来是什么吗?
(注意：把撕下来的纸放在中间的盘里。)
3.加调料
我们可以撒上葱、姜和盐。哇，喷喷香的。出示事先准备好的撒上葱花的荷包蛋。(用碎纸片等其他材料添画。)
4.将荷包蛋装盘。
三、幼儿操作，教师巡回指导。
1.师：好了，小厨师们学会了吗?我们一起来动手试试看，做一个美味的荷包蛋吧。
2.(播放小厨师音乐)
幼儿动手操作，教师指导一些动作比较慢的.，或者能力比较差的幼儿。
(注意：把撕下来的纸放在中间的盘里。)
四、结束。
师：小厨师的荷包蛋都做好啦，我们包做好的荷包蛋送给客人老师品尝一下好吗?(送荷包蛋)
活动反思：
本次活动幼儿兴趣较浓，可是撕纸对于小班孩子来说似乎是很有难度，所以降低了幼儿撕纸的难度，直接在白纸上画一个小圆，让孩子们沿着这个黑线把圆形撕下来，这样蛋白的制作就方便很多啦。因为是第一次尝试这样的撕纸活动，所以相对给幼儿的难度比较小。这样的方法似乎每个幼儿都能很好的接受，制作的荷包蛋都是非常美味的。
但在活动中也存在不足，开始部分还应设置一些情景，毕竟是小班的孩子，这样能更好地激起孩子的兴趣。
活动目标：
1.学*运用撕去光边和尖角的方法撕出圆形。
2.对撕纸活动感兴趣，发展小肌肉的灵活性。
3.初步尝试做撕贴画感受活动的快乐。
活动准备：
1.白色、黄色的正方形纸、胶水及棉签、放垃圾的篮子、盘子卡纸。
2.鸡蛋、透明碗、荷包蛋图片及音乐。
活动过程：
一、鸡蛋宝宝导入，引出荷包蛋，激发幼儿兴趣。
1.教师出示生鸡蛋，并提问：“小朋友们，你们看这是什么？你们知道鸡蛋宝宝里面是什么样子的吗？让我们一起来看一看吧。”
教师将鸡蛋打在透明碗里，引导幼儿观察并提问：“鸡蛋是什么样子的，它是什么形状的？是什么颜色的？”（小结：蛋白是透明的、大大圆圆的，蛋黄是黄色的、小小圆圆的）
2.师：“小朋友妈妈给你做过什么样的鸡蛋啊？”（煮鸡蛋、炒鸡蛋、鸡蛋糕、荷包蛋）
3.师：“今天是小熊的的生日，熊妈妈也给小熊做了一份非常美味的食物，我们一起来看看做了什么呀？”（出示图片荷包蛋）
师：我们看看荷包蛋长什么样子的？圆圆的、白色的是蛋白，橘黄色的是蛋黄，蛋黄在蛋白的中间。
二、教师讲解撕纸的方法并示范撕纸。
1.师：今天熊妈妈想请小朋友当一回小厨师，一起做荷包蛋给小熊过生日好吗？
2.教师示范撕出蛋白、蛋黄。
师：现在老师是大厨师，先给小朋友们做一个荷包蛋。
先大胆的撕去白纸的四条光边，再把纸上伸出去的角撕去，要一只手紧紧地拿住白纸，然后大哥小哥面对面，小小步子向前走，一定要慢慢撕奥！
拿出白色的纸，撕出蛋白，启发幼儿想象：看看，现在像什么啦？（蛋白）
师：蛋白做好了，在做一个蛋黄吧。
用同样的方法把黄色的纸撕成小小的蛋黄。
再次启发：这回，你能看出来是什么吗？（蛋黄）
请小朋友们看把蛋黄粘在蛋白上，荷包蛋就做好了，现在我要放在盘子上请小朋友品尝了！
三、幼儿操作，教师巡回指导。
1.师：好了，小厨师们准备好了吗？我们一起来动手试试看，做一个美味的荷包蛋吧。
2.播放小厨师音乐，幼儿进行撕纸活动。
幼儿动手操作，教师巡回指导，针对动作比较慢的，或者能力比较弱的幼儿给与个别指导。
四、作品交流与分享。
1.播放《生日快乐》音乐展示幼儿作品，并提问：“你们猜小熊最喜欢吃哪个荷包蛋？为什么？”
引导幼儿从荷包蛋的大小、形状以及画面布局上来评价作品。
2. 师生一起评选出“金牌小厨师”。
师：小厨师的荷包蛋都做好啦，那现在我们一起唱生日歌和小熊一起过生日吧。
3.分别把荷包蛋作品粘贴在盘子上。
活动延伸：
请幼儿观察妈妈煎蛋的过程，感受妈妈的`辛苦和对自己的爱，并用绘画或撕纸的方式为妈妈做一个荷包蛋并送给妈妈，表达自己对妈妈的爱和感恩之情。
活动反思：
《荷包蛋》是幼儿在生活中非常熟悉的素材，富有生活气息，通过小熊的生日，来引发幼儿制作荷包蛋的兴趣，让幼儿以小厨师的身份参与到活动中，让幼儿体会到为小熊准备礼物的快乐。
孩子们当小厨师做荷包蛋的过程，大部分幼儿小肌肉群发展的较好，对于撕多大的荷包蛋自己能很好地控制，可是撕纸对于毛毛、旭旭来说有些难度，指导的较多，制作荷包蛋完成后，孩子们看到自己制作的荷包蛋，都有想吃的欲望！
——《荷包蛋》小班教案范本5份
内容与指导：
1.了解煎荷包蛋的过程，培养幼儿的观察力。
2.能大胆作画，掌握从里向外涂色的技能。
活动准备：
1.幼儿人手一只纸制碟子。
2.油画棒若干
3.电炉、剪锅、鸡蛋
活动过程：
(一)煎荷包蛋，引导幼儿了解煎荷包蛋的过程。
1、出示操作工具及鸡蛋，激发幼儿活动兴趣。
2、教师操作煎荷包蛋，提醒幼儿观察蛋黄、蛋清的变化。
(二)幼儿学*画荷包蛋。
1、教师出示范画，引导幼儿观察教师范画，"学*从里面向外画荷包蛋的方法。
2、提出作画要求：
a、涂色时要从里向外着色。
B、涂色时注意，不要超出轮廓线。
C、空隙的地方要补涂上颜色。
3、幼儿作画，教师重点指导幼儿从里向外画荷包蛋。
(三)作品欣赏
1.引导幼儿互相欣赏，交流作品体验成功的喜悦。
2.在音乐伴奏下，让幼儿把画好的'荷包蛋送给爸爸妈妈。
活动反思：
本次活动幼儿兴趣较浓，可是撕纸对于小班孩子来说似乎是很有难度，所以降低了幼儿撕纸的难度，直接在白纸上画一个小圆，让孩子们沿着这个黑线把圆形撕下来，这样蛋白的制作就方便很多啦。因为是第一次尝试这样的撕纸活动，所以相对给幼儿的难度比较小。这样的方法似乎每个幼儿都能很好的接受，制作的荷包蛋都是非常美味的。
但在活动中也存在不足，开始部分还应设置一些情景，毕竟是小班的孩子，这样能更好地激起孩子的兴趣。
活动目标：
1、尝试用黄、白色水粉表现煎鸡蛋的形态；
2、能运用撕皱纹纸的方式点缀鸡蛋，感受色彩美；
3、喜欢参与活动，体验当小厨师的乐趣。
活动准备：
幼儿每人一个黑色“*底锅”，每组黄、白颜料各一份，勺子2个/人，抹布两块，彩色皱纹纸若干。
活动重难点：
能够用勺子舀取颜料在黑色“*底锅”内以画圈的方式表现荷包蛋的形态，并用彩色皱纹纸进行点缀。
教学方法与手段：
情境教学法、设问导答法、操作演示法；多媒体辅助教学。
活动过程：
一、谈话导入。
师：今天是小熊的.生日，熊妈妈想要给小熊做一样非常美味的食物，这样食物是要放在锅里用油煎的，你觉得是什么呢？（请3-4名幼儿猜测后出示荷包蛋图片）
师：原来是荷包蛋呀！荷包蛋长什么样子呢？
小结：圆圆的，白色的蛋白，黄色的是蛋黄，蛋黄在蛋白的中间。
师：熊妈妈呀想请小朋友当一回小厨师，一起做荷包蛋给小熊过生日，你们愿意吗？
二、学画荷包蛋。
1、介绍活动用具。
师：看！熊妈妈给我们准备了些什么东西呢？（*底锅、颜料、勺子）
师：你们想不想看看这些东西是怎么做出荷包蛋的呢？小眼睛看仔细咯！
2、播放视频。
师：谁来说说看？先做什么？然后做什么？
小结：拿起小勺子，黄色舀半勺，轻轻刮几下，竖起小勺子，让它点点头，*放压住转一转，蛋黄圆溜溜，勺子回碗里。
拿个新勺子，白色舀满勺，轻轻刮几下，沿着圆蛋黄，小勺点点头，*放压住转一转，蛋白连蛋黄，勺子回碗里。
3、教师示范画荷包蛋，交代操作要求。
师：那我们先一起试着画一个荷包蛋好吗？
（边画边念儿歌，请幼儿帮着一起念）
师：哇！香喷喷的荷包蛋完成了！闻闻看，香不香？
熊妈妈说小熊*时吃荷包蛋呀，喜欢加一点葱，看这是她准备的葱！（出示绿色皱纹纸）我来把葱撕成一小点，一小点，轻轻放在荷包蛋上，手不用碰到荷包蛋。熊妈妈还给我们准备了很多别的口味的调料，看！你等会想用什么颜色做出什么口味的荷包蛋呢？
4、幼儿尝试自己画荷包蛋。
师：现在你们想不想自己去做一做呢？那我有个小要求，用勺子舀颜料的时候要小心一点，不要弄到桌子上和手上，如果不小心弄到了，马上用桌子上的毛巾擦掉，行吗？现在请你不搬椅子轻轻走到空位上去做荷包蛋吧。
（教师边念儿歌边巡回指导）
三、欣赏幼儿作品。
师：谁愿意来说说你做了个什么口味的荷包蛋？
带着你们的荷包蛋，给后面的客人老师闻闻看！问问她们香不香？
我们要去给小熊过生日咯，带着荷包蛋走咯~
活动目标：
1.学*运用撕去光边和尖角的方法撕出圆形。
2.对撕纸活动感兴趣，发展小肌肉的灵活性。
3.初步尝试做撕贴画感受活动的快乐。
活动准备：
1.白色、黄色的正方形纸、胶水及棉签、放垃圾的篮子、盘子卡纸。
2.鸡蛋、透明碗、荷包蛋图片及音乐。
活动过程：
一、鸡蛋宝宝导入，引出荷包蛋，激发幼儿兴趣。
1.教师出示生鸡蛋，并提问：“小朋友们，你们看这是什么？你们知道鸡蛋宝宝里面是什么样子的吗？让我们一起来看一看吧。”
教师将鸡蛋打在透明碗里，引导幼儿观察并提问：“鸡蛋是什么样子的，它是什么形状的？是什么颜色的？”（小结：蛋白是透明的、大大圆圆的，蛋黄是黄色的'、小小圆圆的）
2.师：“小朋友妈妈给你做过什么样的鸡蛋啊？”（煮鸡蛋、炒鸡蛋、鸡蛋糕、荷包蛋）
3.师：“今天是小熊的的生日，熊妈妈也给小熊做了一份非常美味的食物，我们一起来看看做了什么呀？”（出示图片荷包蛋）
师：我们看看荷包蛋长什么样子的？圆圆的、白色的是蛋白，橘黄色的是蛋黄，蛋黄在蛋白的中间。
二、教师讲解撕纸的方法并示范撕纸。
1.师：今天熊妈妈想请小朋友当一回小厨师，一起做荷包蛋给小熊过生日好吗？
2.教师示范撕出蛋白、蛋黄。
师：现在老师是大厨师，先给小朋友们做一个荷包蛋。
先大胆的撕去白纸的四条光边，再把纸上伸出去的角撕去，要一只手紧紧地拿住白纸，然后大哥小哥面对面，小小步子向前走，一定要慢慢撕奥！
拿出白色的纸，撕出蛋白，启发幼儿想象：看看，现在像什么啦？（蛋白）
师：蛋白做好了，在做一个蛋黄吧。
用同样的方法把黄色的纸撕成小小的蛋黄。
再次启发：这回，你能看出来是什么吗？（蛋黄）
请小朋友们看把蛋黄粘在蛋白上，荷包蛋就做好了，现在我要放在盘子上请小朋友品尝了！
三、幼儿操作，教师巡回指导。
1.师：好了，小厨师们准备好了吗？我们一起来动手试试看，做一个美味的荷包蛋吧。
2.播放小厨师音乐，幼儿进行撕纸活动。
幼儿动手操作，教师巡回指导，针对动作比较慢的，或者能力比较弱的幼儿给与个别指导。
四、作品交流与分享。
1.播放《生日快乐》音乐展示幼儿作品，并提问：“你们猜小熊最喜欢吃哪个荷包蛋？为什么？”
引导幼儿从荷包蛋的大小、形状以及画面布局上来评价作品。
2. 师生一起评选出“金牌小厨师”。
师：小厨师的荷包蛋都做好啦，那现在我们一起唱生日歌和小熊一起过生日吧。
3.分别把荷包蛋作品粘贴在盘子上。
活动延伸：
请幼儿观察妈妈煎蛋的过程，感受妈妈的辛苦和对自己的爱，并用绘画或撕纸的方式为妈妈做一个荷包蛋并送给妈妈，表达自己对妈妈的爱和感恩之情。
活动反思：
《荷包蛋》是幼儿在生活中非常熟悉的素材，富有生活气息，通过小熊的生日，来引发幼儿制作荷包蛋的兴趣，让幼儿以小厨师的身份参与到活动中，让幼儿体会到为小熊准备礼物的快乐。
孩子们当小厨师做荷包蛋的过程，大部分幼儿小肌肉群发展的较好，对于撕多大的荷包蛋自己能很好地控制，可是撕纸对于毛毛、旭旭来说有些难度，指导的较多，制作荷包蛋完成后，孩子们看到自己制作的荷包蛋，都有想吃的欲望！
1．香香的荷包蛋
——师放荷包蛋PPT，问：这是什么？你吃过荷包蛋吗？味道怎么样？在家谁会做荷包蛋？今天我们用剪刀来做荷包蛋，你们想来试试吗？
——引导幼儿观察荷包蛋的颜色、形状。师：荷包蛋里面是什么颜色的？什么形状？荷包蛋的外面是什么颜色？形状象什么？
2．葱花荷包蛋
——师引导幼儿看葱花荷包蛋图片，问：你觉得用哪些颜色的纸来做荷包蛋比较合适？（白色、黄色、绿色）
——这三种颜色的纸分别做荷包蛋的什么？（白色做蛋白，黄色做蛋黄，绿色做葱花）
——师：荷包蛋要下油锅喽！先做蛋白：让幼儿用记号笔在白纸上尽量大地画一个圆（随意、不规则的圆），用剪刀沿线剪下。再做蛋黄：黄色正方形的纸对边折，用爬山坡的方法剪出半圆，展开后贴到蛋白中间。
——撒葱花：荷包蛋在油里面快煎好了，如果撒一点葱花在上面那会更香，我们在荷包蛋上再抹点油（浆糊），尽量在荷包蛋上把“油”抹均匀，然后用绿色的'纸剪出一点一点的葱花撒在荷包蛋上，香香的荷包蛋煎好喽！
——幼儿动手做荷包蛋，教师巡视指导能力差的孩子。
3．美味荷包蛋
——将幼儿做好的荷包蛋“盛”到大盘子里。
——请幼儿选一个自己最想“吃”的荷包蛋。
活动目标：
1.学*运用撕去光边和尖角的方法撕出圆形。
2.对撕纸活动感兴趣，发展小肌肉的灵活性。
3.初步尝试做撕贴画感受活动的快乐。
活动准备：
1.白色、黄色的正方形纸、胶水及棉签、放垃圾的篮子、盘子卡纸。
2.鸡蛋、透明碗、荷包蛋图片及音乐。
活动过程：
一、鸡蛋宝宝导入，引出荷包蛋，激发幼儿兴趣。
1.教师出示生鸡蛋，并提问：“小朋友们，你们看这是什么？你们知道鸡蛋宝宝里面是什么样子的吗？让我们一起来看一看吧。”
教师将鸡蛋打在透明碗里，引导幼儿观察并提问：“鸡蛋是什么样子的，它是什么形状的？是什么颜色的？”（小结：蛋白是透明的、大大圆圆的，蛋黄是黄色的、小小圆圆的）
2.师：“小朋友妈妈给你做过什么样的鸡蛋啊？”（煮鸡蛋、炒鸡蛋、鸡蛋糕、荷包蛋）
3.师：“今天是小熊的的生日，熊妈妈也给小熊做了一份非常美味的食物，我们一起来看看做了什么呀？”（出示图片荷包蛋）
师：我们看看荷包蛋长什么样子的？圆圆的、白色的'是蛋白，橘黄色的是蛋黄，蛋黄在蛋白的中间。
二、教师讲解撕纸的方法并示范撕纸。
1.师：今天熊妈妈想请小朋友当一回小厨师，一起做荷包蛋给小熊过生日好吗？
2.教师示范撕出蛋白、蛋黄。
师：现在老师是大厨师，先给小朋友们做一个荷包蛋。
先大胆的撕去白纸的四条光边，再把纸上伸出去的角撕去，要一只手紧紧地拿住白纸，然后大哥小哥面对面，小小步子向前走，一定要慢慢撕奥！
拿出白色的纸，撕出蛋白，启发幼儿想象：看看，现在像什么啦？（蛋白）
师：蛋白做好了，在做一个蛋黄吧。
用同样的方法把黄色的纸撕成小小的蛋黄。
再次启发：这回，你能看出来是什么吗？（蛋黄）
请小朋友们看把蛋黄粘在蛋白上，荷包蛋就做好了，现在我要放在盘子上请小朋友品尝了！
三、幼儿操作，教师巡回指导。
1.师：好了，小厨师们准备好了吗？我们一起来动手试试看，做一个美味的荷包蛋吧。
2.播放小厨师音乐，幼儿进行撕纸活动。
幼儿动手操作，教师巡回指导，针对动作比较慢的，或者能力比较弱的幼儿给与个别指导。
四、作品交流与分享。
1.播放《生日快乐》音乐展示幼儿作品，并提问：“你们猜小熊最喜欢吃哪个荷包蛋？为什么？”
引导幼儿从荷包蛋的大小、形状以及画面布局上来评价作品。
2. 师生一起评选出“金牌小厨师”。
师：小厨师的荷包蛋都做好啦，那现在我们一起唱生日歌和小熊一起过生日吧。
3.分别把荷包蛋作品粘贴在盘子上。
活动延伸：
请幼儿观察妈妈煎蛋的过程，感受妈妈的辛苦和对自己的爱，并用绘画或撕纸的方式为妈妈做一个荷包蛋并送给妈妈，表达自己对妈妈的爱和感恩之情。
活动反思：
《荷包蛋》是幼儿在生活中非常熟悉的素材，富有生活气息，通过小熊的生日，来引发幼儿制作荷包蛋的兴趣，让幼儿以小厨师的身份参与到活动中，让幼儿体会到为小熊准备礼物的快乐。
孩子们当小厨师做荷包蛋的过程，大部分幼儿小肌肉群发展的较好，对于撕多大的荷包蛋自己能很好地控制，可是撕纸对于毛毛、旭旭来说有些难度，指导的较多，制作荷包蛋完成后，孩子们看到自己制作的荷包蛋，都有想吃的欲望！
——中班音乐荷包蛋教案 (菁华3篇)
活动目标：
1、激发幼儿对音乐的兴趣，体验与朋友合作的快乐。
2、发展幼儿大胆表现的能力及感受力。
3、在引导幼儿在理解歌词的基础上，启发幼儿根据歌词大胆的表现，感受歌曲欢乐的情绪。
活动准备：
（一）知识经验准备：在日常生活中都看过爸爸妈妈煎荷包蛋，有的幼儿还尝试过。基本了解煎荷包蛋的过程。
（二）活动材料准备：教学挂图五张；音乐磁带、录音机。一次性碗每人一个。
活动过程：
1、调动生活经验，激发兴趣。"你们喜欢吃荷包蛋吗？看过爸爸妈妈煎荷包蛋吗？是怎样煎的？
2、请幼儿欣赏音乐第一遍。"有个小朋友可喜欢吃荷包蛋了，我们仔细听听小朋友是怎样煎蛋的？
3、出示挂图，帮助幼儿理解歌词。"歌曲里唱了什么？是怎样煎荷包蛋的？
4、边看图片边用动作表现歌词内容。"你们想不想自己学着煎荷包蛋？（在自己座位上边唱边表演）
5、教师完整地表演给小朋友看。"刚才看到小朋友煎得可香了，老师也想来煎一个。
6、引导幼儿创编邀请别人吃荷包蛋的动作，集体表演一遍。"荷包蛋煎好了，心情怎样？你想请朋友来吃你的荷包蛋吗？我们怎样请朋友，用个很美的动作。
7、集体表演煎荷包蛋。"我们一起煎荷包蛋给自己的朋友和后面的老师吃好吗？
8、教师小结。"今天吃得真高兴，你们也累了，我们回家休息吧。
目标：
1、能初步熟悉音乐旋律，尝试看图谱，用打击乐器演奏乐曲。
2、能创编有关“煎荷包蛋”和“冒烟”的身体节奏动作。
3、对音乐活动感兴趣，体验煎蛋时的快乐心情。
准备：图谱（1）（2）、视频、图片
过程：
1、音乐导入，幼儿完整欣赏乐曲旋律。
小朋友，今天老师给大家带来了一首乐曲，你们想不想听？
2、这是一首什么样的乐曲？欢快？悲伤？让你听了心情怎么样？你喜欢这首乐曲嘛？想不想知道这首乐曲说了个什么事？（看图谱，揭开煎蛋部分）
3、观看视频，激发幼儿学*兴趣，模仿创造煎蛋的动作。
你见过煎鸡蛋嘛？我们一起来看看学*学*，鸡蛋要怎样煎。（看视频）瞧，煎蛋煎蛋煎蛋煎蛋后，鸡蛋怎么样了？冒烟了。
4、出示图谱1，引导幼儿随音乐做动作，掌握音乐节奏。
你学会了吗？煎蛋可以用什么动作来表示？冒烟呢？我们跟着音乐一起来试一试好吗？看看谁做的动作和大家不一样，那就最棒啦！注意，要跟着音乐的节拍哦。
5、演奏图谱1。
（1）哇！你们做的真不错。这首好听的乐曲还可以用乐器来演奏呢！想不想来试一试？瞧！老师给大家准备了3种乐器，你认识它们吗？（说出乐器的名字）跟着音乐的节拍，我们一起来试一试吧！
（2）认识抖动节拍符号，遇到这个符号的时候，小手要抖起来，像煎鸡蛋冒烟了一样。这么多乐器，哪一个能抖起来呢？好吧，这里抖动的地方，我们请铃鼓来演奏，好吗？其他乐器演奏不演奏？贴乐器提示符号。
6、 出示图谱2，引导幼儿观察。
荷包蛋煎好了嘛？我们一起看一看？（出示图片）煎好了！下面该干嘛了？看看图谱。鼻子表示什么？眼睛呢？嘴巴呢？瞧！开心吗？一起来做做动作吧！
7、 想不想来一起演奏试试？这里有个新的节奏型啦，我们一起来拍手试一试？ X 。加上乐器试一试？太棒了，现在可以演奏啦！我们分开演奏，一组一组的进行，怎么样？第一组那个乐器想演奏？贴标志。看到有标志的地方再进行演奏，没有你的乐器标志，你的小乐器要不要发出声音？
8， 、这首好听的乐曲我们终于学会啦！完整的来演奏一下吧！
教学目标
1、熟悉音乐旋律并尝试用打击乐器演奏乐曲。
2、引导幼儿创编身体节奏动作。
3、欣赏歌曲，感受歌曲活泼有趣的特点。
4、初步学*用对唱的方式演唱歌曲。
重点难点：
熟悉音乐旋律并尝试用打击乐器演奏乐曲。
环境与材料：
1、幼儿有尝试煎荷包蛋的经验。
2、铃鼓、碰铃、双响筒。
3、音乐录音带
重点指导：
引导幼儿创编身体节奏动作。
一次备课
说一说
引导幼儿回忆并说一说煎荷包蛋的.过程。
引导幼儿创编"煎蛋"、"刺啦！冒烟了"、"看一看熟没熟"、"闻一闻香不香"、"吃荷包蛋"、"吃荷包蛋"、"吃得真高兴"等动作，表演煎蛋、吃蛋的过程。
演一演
教师哼唱音乐旋律，引领幼儿表演煎蛋的过程。
播放音乐，在音乐的伴奏下，教师根据乐谱表的提示，引领幼儿表演煎蛋的过程。
试一试
——教师与幼儿共同探讨怎样用打击乐器表现煎荷包蛋的过程。
——煎荷包蛋小学作文 (菁华6篇)
今天，爸爸出去办事了，家里只剩下我和妈妈，忽然，爸爸打来电话说有急事需要妈妈去帮忙，家里只剩下我一个人了，我心想：爸爸妈妈都出去了，谁给我做饭呢？忽然，我的脑海里出现了一个念头：不如我自己做饭吧，好让妈妈高兴一下。
说干就干，首先，我把饭煮好，然后拿出一个鸡蛋，打算煎荷包蛋，再开火，把鸡蛋在锅里的边边轻轻一敲，最后用力开，由于第一次煎，手忙脚乱地，没有经验，鸡蛋连同蛋壳也一起掉进了锅里，我连忙把鸡蛋壳捞上来，等我想把鸡蛋翻过来的时候，却怎么也翻不过来，我费了九牛二虎之力，才把鸡蛋翻过来，一看，呀，焦了，我只好忍痛割爱地把鸡蛋扔掉了，饿着肚子等妈妈回来。
过了一会儿，妈妈回来了，我便向妈妈请教一下荷包蛋是怎么做的，妈妈耐心地跟我讲了一下步骤，首先用铲子把锅里的水铲去，然后开火，放少许油，再把鸡蛋打进锅里，等下边的鸡蛋煮熟了，再反过来，最后后撒点盐，在妈妈的指导下，一个色香味具全的荷包蛋就大功告成了！妈妈还告诉我切记翻鸡蛋的时候，不能用力过猛，而且火力也要控制得好。
这个故事告诉我们：做人要有耐心，要知道，失败是成功之母哦！
暑假里我们的生活过的丰富多彩，有的同学学会了游泳；有的同学学会了骑自行车；而我却学会了煎荷包蛋……
妈妈经常会在早上给我煎荷包蛋吃，可好吃了。有一天我问妈妈：“妈妈，你可以教我学煎荷包蛋吗？”妈妈听了笑呵呵地点点头。
妈妈把电饼铛拿了出来，插上插头，按下开关。妈妈说可以先倒一点油。我第一次拿油壶手都有点抖。我小心翼翼地倒了一点油在上面，过了一会儿油冒泡了。妈妈说：“油热了可以打鸡蛋了。”于是，我拿起鸡蛋在桌子上一敲，鸡蛋上就出现一道缝。我用手使劲一掰，只听啪的一声，蛋壳碎了，蛋清和蛋白一同落进了电饼铛里。
蛋清原来是透明的，倒入电饼铛之后就从透明的蛋清慢慢地凝固了，变成了白色，还起了许多小泡泡。蛋黄是金黄色的，但是还没有凝固。我着急地问妈妈：“妈妈，妈妈，蛋黄什么时候才能熟？”妈妈说：“只要你把它翻个身就行了。”我用铲子把它翻了个身，滋啦、滋啦的声音传了出来。
荷包蛋煎好了，我把荷包蛋放到盘子里，就开始津津有味地吃了起来，自己动手煎的荷包蛋可真香呀！
今天，爸妈都不在家，我可高兴了！又可以吃自己煎的荷包蛋了。
我准备好材料，先把蛋搅拌均匀，再加点盐，把锅洗净，开抽油烟机，不一会儿，锅里发出水珠痛苦的**。锅热了，接着，我把油倒进锅里，顿时，厨房里一片“滋滋”声。我小心翼翼地将蛋轻轻地倒进锅中，生怕又像上次一样烫着自己的手。
蛋刚刚进锅，就有几个白白的泡泡呈现在我眼前，啊，那泡泡多美啊！阳光透过窗子，照射到锅中，好像是彩虹被困在泡泡里了，泡泡外壳出现了彩虹，美丽极了！我连忙把蛋重叠起来，可蛋花却蹦出蛋的重叠范围，在锅里乱蹦乱跳，活像一个个顽皮的小孩在草丛中玩耍。我用铲子在锅里翻炒着，过了一两分钟，荷包蛋就出锅了，我欣喜若狂地品尝着自己煎的荷包蛋，心里像喝了蜜一样甜。
一个星期日的下午，我觉得肚子饿得咕咕叫，爸爸妈妈又不在家，我准备自己煎荷包蛋吃。
我拿出生鸡蛋、油、盐等材料。开始煎鸡蛋了，我首先把煤气灶打开，“哧”的一声，蓝色的火焰喷射出来，我不禁向后退了几步。过了几秒钟，我镇静了下来，把锅放在火上，等锅烧热了，我又往里面倒了适量的油。
不一会儿，锅里冒起了白烟。我赶忙拿来一个鸡蛋，学着奶奶的样子在锅沿上轻轻一敲，可鸡蛋似乎不听我的话，没有裂开。我想：肯定是我用力太轻了。我试着再一次在锅沿上一敲。这次鸡蛋张开了“小嘴”。我用力一掰，蛋黄蛋清都滑进了锅，顿时，锅里发出了噼里啪啦的声音，油像开了花似的到处乱溅，圆圆的蛋黄在白色的蛋清上鼓了起来，同时还冒起了白色的小泡泡，就像是刚出生的宝宝睡在雪白的摇篮里，美极了！
过了一会儿，该放盐了，我有些不知所措，不知道该放多少，我随意舀了一些，往锅里一撒，然后小心翼翼地把蛋翻了个身。又过了一分钟，我往蛋上撒上了葱花，这样，一只绿色点缀的金色荷包蛋便出炉了。
我把荷包蛋盛进了碗里，真香啊！我尝了一口，哇，太棒了，味道正好！我吃着自己亲手做的荷包蛋，心里甜滋滋的。以后我还要自己做更多的事。
今天，我忽然想到，我已经长大了，不能再衣来伸手，饭来张口了，我要自己动手，干一件事情。“煎荷包蛋！”我决定了，大叫道。
我走进厨房，手持两个鸡蛋，学着大人的样子，把蛋撞在一起，让蛋清和蛋黄流入锅中，放点油，“这么简单，难不倒我的”我心想，“怎么没火啊！怎么坏了！”我喊道，原来是煤气没开，我打开煤气，再一转煤气灶上的转盘，火苗刷的一下窜了上来，荷包蛋立刻发出“唧唧咔咔”的声音，我吓了一大跳，拿起炒菜勺胡乱铲起来，突然想起还没翻过面，反面都快焦了，我连忙翻面，又想起饭店里的大厨们翻面都不用靠炒菜勺，把锅一端用力一抛，荷包蛋腾空而起，别提有多神气了，我也想试试，我端起锅，用力往上一抛，荷包蛋纹丝不动，跟锅底粘住了，我又来了一次，荷包蛋径直飞进了火里，我连忙抢救，可一面已经烤焦了。
我拿着我半生不熟的成品来到桌前，准备吃，一口咬下去，味道真好啊！我三下五除二就把荷包蛋吃完了，我明白了，自己做的东西，味道永远是最好的，因为它的口味是付出后的收获。
早上，我一起床就看见桌子上摆放着妈妈熬好的粥，但没有菜，于是我建议妈妈煎荷包蛋，并对妈妈说：“今天我要自己煎荷包蛋，可以吗？“妈妈听了笑眯眯地说：好呀！”
说干就干，我马上把锅洗干净，放在煤气炉上，打火，等锅里的水分烧干时就倒进适量的调和油，再拿一个鸡蛋，在锅边把蛋壳磕破，用手一掰，蛋清和蛋黄一下子就溜进锅里去了，“噼里啪啦”一阵响，蛋清上升起了一个个“小泡泡”，我看着看着，突然，闻到一股糊胶味，睁大眼睛一看原来鸡蛋被我煎糊了。
我不灰心，准备再煎一次，吸取了上次的教训，这次我非常小心，生怕把鸡蛋煎糊了，和刚才一样，我把鸡蛋磕开，放进锅里，当看到鸡蛋的边变成金黄色时，我连忙把火关小，然后用锅铲把鸡蛋翻过来，可怎么也翻不过去，好不容易翻过来了，蛋却叠成了半圆形，我只好又把蛋翻回去，重翻一次，终于把蛋煎圆了。原来看似简单的煎荷包蛋，做起来并不是那么的简单。
今天我很高兴，因为我不仅学会了煎荷包蛋，还懂得了一个道理：做什么事都不要怕失败，只有坚持，才可以成功！
——荷包蛋范文5份
今天，刘老师叫我们煎荷包蛋。我想：刘老师叫我们煎荷包蛋来干什么呢？
我回家给妈妈说了要煎荷包蛋，妈妈对我说：“我煎得不好，让奶奶教你。”我说：“哦，我去找奶奶教我好了。”我把奶奶请来教我煎荷包蛋。奶奶说：“好，我教你。”奶奶帮我选了一个比较大的土鸡蛋放在桌子上，再把围裙给我系上，奶奶给我说准备一副碗筷，再把鸡蛋打好，就行了。我照着奶奶说的做起来。
我先把蛋磕好，但在磕蛋时，我把蛋壳磕到了蛋黄里，我连忙把那几块蛋壳夹了起来，然后放了点盐，我把筷子斜起来，放到碗里，搅呀搅，我终于把蛋搅好了。我把打好的鸡蛋拿给奶奶，奶奶把火打开了，让我到炉灶那里去帮拿猪油。奶奶舀了一勺猪油放到锅里，过一会，猪油化了，奶奶说：“可以把蛋放进去了。”
我马上把蛋放到了锅里，只听到“唰”的一声，蛋就进入了锅里，紧接着，蛋就直起泡泡，而且还变高了，变大了。我看见蛋四周都变黄了，我又把蛋翻一转就好了，我放了点香葱就出锅了。
我把煎好的鸡蛋拿给妈妈吃，妈妈说：“嗯，好吃！”
煎荷包蛋真好玩！
晚上，我看见妈妈在煮饭。我对妈妈说：妈妈给我煮荷包蛋吧。妈妈：“好！”我高兴极了！我看妈妈做的很熟练，便想我也要做，我心里想：可是妈妈肯定不会答应的。但是我还是很想做，心想还是去吧，万一妈妈答应了呢？于是我悄悄的走到妈妈跟前对妈妈说"妈妈我想自己做荷包蛋。妈妈说：“不行！万一把手烫着了怎么办？”还是不行，我左思右想，对了！我可以星期六的时候趁妈妈不在时再做呀！
星期六下午妈妈对我说：“今天妈妈有事，你好好在家学*啊。”果然在我的意料之中，我站在阳台上看着妈妈离去。可以行动了，我打开火把水放上去等水开了就把鸡蛋打碎也放进去。过了一会儿我去看黑黑的还是干的，一看就恶心。咚咚咚……有人敲门，我往门洞里一看，哎呀！是妈妈这下该怎么办呢？我把门打开，妈妈一闻：“咦，怎么有股味道啊！”妈妈走进厨房大声说到：“这是谁弄的？”说完。妈妈把目光转向了我，我说：“我想煮荷包蛋，可是你不让，所以我才偷偷的做啊。”听完，妈妈的脸由严肃的变的哭笑不得。妈妈说：“我来帮你吧。”我高兴的一蹦三尺高！先把火打开，再到一些水，把鸡蛋放进去，过了几分钟香香的荷包蛋就做好了。
以后我有空就练，煮荷包蛋就变成我的绝招了哦！若你不相信就请你到我家做客吧，我做给你吃哦！
我常常吃妈妈做的煎荷包蛋，却没有真正做过。今天，我请妈妈教我做煎荷包蛋。
妈妈拿出了*底锅，我兴致突发，把*底锅一下子放到灶台上。升起火，接着按妈妈的指示做。妈妈提着油说：“先加一些油。”她边说边拉着我的手往锅的一角上倒了点油，再将*底锅往四面八方斜去，因为油*铺在锅上，不管蛋打在那儿，油都能沾上蛋。
不一会儿，油已经烧开了。它冒着热腾腾的烟。妈妈麻利地把蛋壳打开，让还是液体的蛋白蛋黄在一眨眼的功夫中流入*底锅内，我又急着拿铁铲子。
我拿了铲子后，把自己当成了一位厨师，一翻、一炒、再一翻。我为了调调口味，用糖洒在铲子上，一铲、一翻，细心地做。
翻炒了二来分钟后，我与妈妈“换班”了。妈妈问我：“你想吃生点的还是熟点的？”“哇，做煎荷包蛋也有生熟之分啊？”我问。“当然，生点的是蛋黄还会流动，熟点的蛋黄是固体了。”“哦，我要熟的。”炒呀炒，炒到最后时我又加了一些酱油。
终于可以吃了，我尝了一口，呵！用自己“汗水”做出来的煎荷包蛋可比妈妈的香多了！我又接着吃，原来一个小小的煎荷包蛋要一两分钟才能吃完，现在我三两下就吃完了。最后，我说：“从明天起，我要每天自己煎一个鸡蛋吃！”
我终于明白“一份耕耘，一份收获”的意思了。
一阵“噼啪”油炸声，还飘来一股扑鼻的香气。咦，这是什么？把我从睡梦中惊醒，下床一探究竟：哦！原来是奶奶在煎荷包蛋啊！顿时，我也想要学煎荷包蛋，这样我就可以随时品尝美味了。
奶奶当仁不让成了现场老师。她先倒了一点色拉油，点上火，不一会儿油宝宝们就高兴得手舞足蹈。我递给奶奶一个鸡蛋，只见她把鸡蛋在锅边上一敲，就裂开了一道缝。奶奶连忙把缝拨开，蛋清蛋黄俩兄弟像跳水运动员一样，完好无损地“坐”在了锅中，刚刚还安静的厨房顿时“噼里啪啦”响个不停，还不时冒出一个个白色的小泡泡，好似在跳舞。最后荷包蛋煎好了，奶奶又把蛋盛到我碗里。啊，真是“人间美味”！奶奶告诉我，单面煎出的荷包蛋较为嫩滑，而双面煎出来的荷包蛋则以香脆为主，还考问我有没有记住步骤呢！
我点了点头，先倒一点色拉油，等热了，拿起鸡蛋敲了进去，“救命啊！”我刚把蛋打了进去，就想起了“噼里啪啦”的声响，真是吓死我了！锅中的油又溅了起来，差一点就烫到了我的小手了，我更加小心谨慎了。等它凝固之后，我将它翻了一个身，继续煎。最后，我把蛋盛到奶奶的碗里，奶奶迫不及待地咬了一口，对着我竖起了大拇指，夸我说：“真聪明，长大就可以当大厨了！”
我终于学会了奶奶的拿手好菜——煎荷包蛋。
今天，我特别高兴。因为，我学会了煎荷包蛋。
我准备好了鸡蛋、葱、盐和油后，便开始动工了。首先，我打开煤气灶，接着，我拧开煤气开关。只听见“呼”的一声，一团蓝黄色的火焰窜出来，它贪婪地舔着锅底，显得十分快乐。然后，我把一匙油倒入锅里，立刻，锅里发出了
“吱吱”的响声。顿时，锅里的油就像黄色的珍珠一样，不断地蹦跳着。
我迅速把油烟机打开，只听见油烟机“嘟嘟”地工作了。当锅里的油冒出一丝丝油烟时，也就是火候到了。我就把小鸡蛋在桌上“咚咚”地敲裂了一个蜘蛛网大的小口，迅速地把小口对准锅边，这蛋黄和蛋清就象小孩子一样，从蛋口里跳出，顺着锅边滑入锅底。
透明的蛋清刚入锅，就变成纯白色，像公主白色的蕾丝裙，不停地冒着泡泡，鼓鼓囊囊的，四周泛起了焦黄色，像初升的太阳，躲在云朵当中。油则“噼哩啪啦”地炸开了锅。像运动员在跳高比赛一样。蛋黄进入了锅底，就像旭日东升。而蛋黄簇拥着蛋白，如同众星捧月一般。
我把葱投入锅里，又将盐撒入蛋黄上。渐渐地，蛋黄、蛋白凝固起来，一个荷包蛋就形成了。我赶快用锅铲把荷包蛋一翻，荷包蛋就像小巧玲珑的荷叶一样，我的美味佳肴就做成了。
我把荷包蛋放入锅里，端到桌上。拿来一双筷子，准备细细品尝。“恩，好吃。”我边吃边赞不绝口。不一会儿，荷包蛋就被我吞进肚儿，同时，我也“呃”地打了个嗝。
“自己做的就是好吃。”我回味无穷地说。
——荷包蛋中班教案优选【5】篇
目标：
1．能用对折剪的方法剪出荷包蛋圆圆的蛋黄，巩固剪圆的技能。
2．在“撒”葱花的过程中体验剪纸的乐趣。
3．引导孩子们在活动结束后把自己的绘画材料分类摆放，养成良好*惯。
4．培养幼儿初步的创造能力。
准备：
剪刀，PPT，浆糊，记号笔，黄色小正方形、绿色长条形彩纸 ,16K白纸，展板画上一个大大的盘子
过程：
1．香香的荷包蛋
师：放荷包蛋PPT，问：这是什么？你吃过荷包蛋吗？味道怎么样？在家谁会做荷包蛋？今天我们用剪刀来做荷包蛋，你们想来试试吗？
引导幼儿观察荷包蛋的颜色、形状。师：荷包蛋里面是什么颜色的？什么形状？荷包蛋的外面是什么颜色？形状象什么？
2．葱花荷包蛋
师引导幼儿看葱花荷包蛋图片，问：你觉得用哪些颜色的纸来做荷包蛋比较合适？（白色、黄色、绿色）
这三种颜色的纸分别做荷包蛋的什么？（白色做蛋白，黄色做蛋黄，绿色做葱花）
师：荷包蛋要下油锅喽！先做蛋白：让幼儿用记号笔在白纸上尽量大地画一个圆（随意、不规则的圆），用剪刀沿线剪下。再做蛋黄：黄色正方形的纸对边折，用爬山坡的方法剪出半圆，展开后贴到蛋白中间。
撒葱花：荷包蛋在油里面快煎好了，如果撒一点葱花在上面那会更香，我们在荷包蛋上再抹点油（浆糊），尽量在荷包蛋上把“油”抹均匀，然后用绿色的纸剪出一点一点的葱花撒在荷包蛋上，香香的荷包蛋煎好喽！
活动目标：
1.能用沿线剪的方法剪出荷包蛋圆圆的蛋黄，巩固剪圆的技能。
2.在"撒"葱花的过程中体验剪纸的乐趣。
3.作画时细心地蘸色，保持桌面和画面的干净，体验不同形式美术活动的乐趣。
4.感受色彩对比。
活动准备：
PPT、剪刀、胶水，黄色彩纸(中间有圆形)、绿色长条形彩纸、画好蛋白的白纸。
活动过程：
1、香香的荷包蛋
(1)放荷包蛋PPT，问：这是什么?你吃过荷包蛋吗?味道怎么样?在家谁会做荷包蛋?今天我们用剪刀来做荷包蛋，你们想来试试吗?
(2)引导幼儿观察荷包蛋的颜色、形状。
师：荷包蛋里面是什么颜色的?什么形状?荷包蛋的外面是什么颜色?形状象什么?
2、葱花荷包蛋
(1)引导幼儿看葱花荷包蛋图片，问：你觉得用哪些颜色的纸来做荷包蛋比较合适?(白色、黄色、绿色)
--这三种颜色的纸分别做荷包蛋的什么?(白色做蛋白，黄色做蛋黄，绿色做葱花)
--师：荷包蛋要下油锅喽!
做蛋黄：手握黄色彩纸的沿着圆形的线剪，剪好后贴到蛋白中间。
撒葱花：荷包蛋在油里面快煎好了，如果撒一点葱花在上面那会更香，我们在荷包蛋上再抹点油(浆糊)，尽量在荷包蛋上把"油"抹均匀，然后用绿色的纸剪出一点一点的葱花撒在荷包蛋上，香香的荷包蛋煎好喽!
--幼儿动手做荷包蛋，教师巡视指导能力差的孩子。
3、美味荷包蛋 --将幼儿做好的荷包蛋"盛"到大盘子里。
请幼儿选一个自己最想"吃"的荷包蛋。
活动反思：
本次活动幼儿兴趣较浓，可是撕纸对于小班孩子来说似乎是很有难度，所以降低了幼儿撕纸的难度，直接在白纸上画一个小圆，让孩子们沿着这个黑线把圆形撕下来，这样蛋白的制作就方便很多啦。因为是第一次尝试这样的撕纸活动，所以相对给幼儿的难度比较小。这样的方法似乎每个幼儿都能很好的接受，制作的荷包蛋都是非常美味的。
但在活动中也存在不足，开始部分还应设置一些情景，毕竟是小班的孩子，这样能更好地激起孩子的兴趣。
活动目标：
1、激发幼儿对音乐的兴趣，体验与朋友合作的快乐。
2、发展幼儿大胆表现的能力及感受力。
3、在引导幼儿在理解歌词的基础上，启发幼儿根据歌词大胆的表现，感受歌曲欢乐的情绪。
4、培养幼儿的音乐节奏感，发展幼儿的表现力。
5、熟悉乐曲旋律，并用相应的动作进行表演。
活动准备：
(一)知识经验准备：在日常生活中都看过爸爸妈妈煎荷包蛋，有的幼儿还尝试过。基本了解煎荷包蛋的过程。
(二)活动材料准备：教学挂图五张;音乐磁带、录音机。一次性碗每人一个。
活动过程：
1、调动生活经验，激发兴趣。"你们喜欢吃荷包蛋吗?看过爸爸妈妈煎荷包蛋吗?是怎样煎的?
2、请幼儿欣赏音乐第一遍。"有个小朋友可喜欢吃荷包蛋了，我们仔细听听小朋友是怎样煎蛋的?
3、出示挂图，帮助幼儿理解歌词。"歌曲里唱了什么?。是怎样煎荷包蛋的?
4、边看图片边用动作表现歌词内容。"你们想不想自己学着煎荷包蛋?(在自己座位上边唱边表演)
5、教师完整地表演给小朋友看。"刚才看到小朋友煎得可香了，老师也想来煎一个。
6、引导幼儿创编邀请别人吃荷包蛋的动作，集体表演一遍。"荷包蛋煎好了，心情怎样?你想请朋友来吃你的荷包蛋吗?我们怎样请朋友，用个很美的动作。
7、集体表演煎荷包蛋。"我们一起煎荷包蛋给自己的朋友和后面的老师吃好吗?
8、教师小结。"今天吃得真高兴，你们也累了，我们回家休息吧。
教学反思：
用幼儿能听懂明白的话语帮助幼儿理解。尽管只有短短20分钟，宝贝们已经较好的掌握了歌曲的内容和旋律，但人的记忆都有一定的遗忘规律，且幼儿的学*需要不断重复，所以，还需要不断的巩固复*，才能达到更好的效果。
目标：
1、能初步熟悉音乐旋律，尝试看图谱，用打击乐器演奏乐曲。
2、能创编有关“煎荷包蛋”和“冒烟”的身体节奏动作。
3、对音乐活动感兴趣，体验煎蛋时的快乐心情。
准备：图谱（1）（2）、视频、图片
过程：
1、音乐导入，幼儿完整欣赏乐曲旋律。
小朋友，今天老师给大家带来了一首乐曲，你们想不想听？
2、这是一首什么样的乐曲？欢快？悲伤？让你听了心情怎么样？你喜欢这首乐曲嘛？想不想知道这首乐曲说了个什么事？（看图谱，揭开煎蛋部分）
3、观看视频，激发幼儿学*兴趣，模仿创造煎蛋的动作。
你见过煎鸡蛋嘛？我们一起来看看学*学*，鸡蛋要怎样煎。（看视频）瞧，煎蛋煎蛋煎蛋煎蛋后，鸡蛋怎么样了？冒烟了。
4、出示图谱1，引导幼儿随音乐做动作，掌握音乐节奏。
你学会了吗？煎蛋可以用什么动作来表示？冒烟呢？我们跟着音乐一起来试一试好吗？看看谁做的动作和大家不一样，那就最棒啦！注意，要跟着音乐的节拍哦。
5、演奏图谱1。
（1）哇！你们做的真不错。这首好听的乐曲还可以用乐器来演奏呢！想不想来试一试？瞧！老师给大家准备了3种乐器，你认识它们吗？（说出乐器的名字）跟着音乐的节拍，我们一起来试一试吧！
（2）认识抖动节拍符号，遇到这个符号的时候，小手要抖起来，像煎鸡蛋冒烟了一样。这么多乐器，哪一个能抖起来呢？好吧，这里抖动的地方，我们请铃鼓来演奏，好吗？其他乐器演奏不演奏？贴乐器提示符号。
6、 出示图谱2，引导幼儿观察。
荷包蛋煎好了嘛？我们一起看一看？（出示图片）煎好了！下面该干嘛了？看看图谱。鼻子表示什么？眼睛呢？嘴巴呢？瞧！开心吗？一起来做做动作吧！
7、 想不想来一起演奏试试？这里有个新的节奏型啦，我们一起来拍手试一试？ X 。加上乐器试一试？太棒了，现在可以演奏啦！我们分开演奏，一组一组的进行，怎么样？第一组那个乐器想演奏？贴标志。看到有标志的地方再进行演奏，没有你的乐器标志，你的小乐器要不要发出声音？
8, 、这首好听的乐曲我们终于学会啦！完整的来演奏一下吧！
活动目标：
1、激发幼儿对音乐的兴趣，体验与朋友合作的快乐。
2、发展幼儿大胆表现的能力及感受力。
3、在引导幼儿在理解歌词的基础上，启发幼儿根据歌词大胆的表现，感受歌曲欢乐的情绪。
4、培养幼儿的音乐节奏感，发展幼儿的表现力。
5、熟悉乐曲旋律，并用相应的动作进行表演。
活动准备：
(一)知识经验准备：在日常生活中都看过爸爸妈妈煎荷包蛋，有的幼儿还尝试过。基本了解煎荷包蛋的过程。
(二)活动材料准备：教学挂图五张;音乐磁带、录音机。一次性碗每人一个。
活动过程：
1、调动生活经验，激发兴趣。"你们喜欢吃荷包蛋吗?看过爸爸妈妈煎荷包蛋吗?是怎样煎的?
2、请幼儿欣赏音乐第一遍。"有个小朋友可喜欢吃荷包蛋了，我们仔细听听小朋友是怎样煎蛋的?
3、出示挂图，帮助幼儿理解歌词。"歌曲里唱了什么?。是怎样煎荷包蛋的?
4、边看图片边用动作表现歌词内容。"你们想不想自己学着煎荷包蛋?(在自己座位上边唱边表演)
5、教师完整地表演给小朋友看。"刚才看到小朋友煎得可香了，老师也想来煎一个。
6、引导幼儿创编邀请别人吃荷包蛋的动作，集体表演一遍。"荷包蛋煎好了，心情怎样?你想请朋友来吃你的荷包蛋吗?我们怎样请朋友，用个很美的动作。
7、集体表演煎荷包蛋。"我们一起煎荷包蛋给自己的朋友和后面的老师吃好吗?
8、教师小结。"今天吃得真高兴，你们也累了，我们回家休息吧。
教学反思：
用幼儿能听懂明白的话语帮助幼儿理解。尽管只有短短20分钟，宝贝们已经较好的掌握了歌曲的内容和旋律，但人的记忆都有一定的遗忘规律，且幼儿的学*需要不断重复，所以，还需要不断的巩固复*，才能达到更好的效果。
