“过去的日子如轻烟，被微风吹散了；如薄雾，被初阳蒸融了。”人生经历的事情有很多，但那次学煎荷包蛋，让我萦绕于心，久久难以忘怀。
那是一个阳光明媚的周末早晨，我起床以后，发现还没有做早饭，便想：“既然没有做饭，那我就露一手吧。”于是，我走进厨房，从冰箱里拿出六个鸡蛋，“早餐大作战正式开始！”我先拿出三个鸡蛋，分别磕碎倒在碗里。下面要做最重要的一项“工程”——煎荷包蛋。我先把煎锅放在电灶上，“放多少油呢？我就先放一勺吧。”说着，便用勺子舀了一勺油放在锅里。接着，把火打开。然后，把鸡蛋倒在锅里。可是，油见着烟后，把我熏得不行，正巧，我手上又有水，真的是“水火不相容”啊。还是妈妈及时打开油烟机，关了电灶，我才得救了。妈妈语重心长地说：“慧慧，煎荷包蛋不能这样，来，我教你，”说完，我又按刚才的步骤重做了一遍，这回，我不敢再马虎了，认认真真地做起荷包蛋来。不一会儿，一个荷包蛋就熟了。虽然荷包蛋的样子不太美观，但它至少是我第一个成功的作品！我的信心被点燃了，又做了两个荷包蛋。爸爸妈妈吃着我亲手做的荷包蛋，高兴地笑了。
第一次学煎荷包蛋，让我体会到了做饭的不易，我以后要多帮助妈妈，让她不再那么劳累！
可以说是狗不理鸡蛋了呀。正当我垂头丧气，想放弃的时候，外婆回来了，她见我愁眉苦脸的，问我出了什么事，我把实情告诉了她，外婆笑笑说：“哎哟，我的小孙女，让外婆教你吧！”
说着从冰箱里拿了一个鸡蛋递给我，告诉我：“烧鸡蛋时要不停地翻，最后再加点盐、和味精就行了。”于是，我照着外婆说的，又敲开一个鸡蛋，把它放到锅里不停地翻，慢慢地，鸡蛋定型了，慢慢地，鸡蛋变黄了，我就拿起盐和味精洒到锅里，哈，一个香喷喷的荷包蛋就做好了，我学着电视里小二的样子，把盘子端到外婆面前，说：“客官，您要的荷包蛋做好了，请您品尝。”耶，我终于会做荷包蛋了！
暑假里的生活多姿多彩，发生了很多有趣的事，就像天上闪亮的星星，让我摘下最亮的那颗星，把最有趣的故事告诉你！
暑假里中午的太阳火辣辣地烤着大地，我家就像一个蒸笼。这时，我看见一个圆圆的荷包蛋出锅了，诱人的香味让人直流口水。看见妈妈煎的荷包蛋，我下定决心也要做一个，便对妈妈说：“妈妈，我也要学煎荷包蛋。”妈妈高兴的说：“好呀，做好了一定要让我品尝品尝哦！”
说干就干，我开火把锅加热，倒入一小勺油，然后迅速从冰箱里拿一个鸡蛋，等油烧热后，“嗑”的一声打开鸡蛋，蛋黄和蛋清像个调皮的小孩从蛋壳中滑出来。“哧”的一声*铺在锅里，可还是有几块蛋壳掉了下来。趁妈妈不注意，我小心翼翼地把蛋壳挑出来。过了几十秒，蛋定住了形，我把另一面翻上来，哇，已发出了香喷喷的味道了！我嘴里念叨着：“味道一定不在妈妈之下！”然后在上面撒了点盐，可觉得盐放得太少了，又在上面轻轻撒了点。就这样反复翻转了几次，荷包蛋终于煎好了。金黄金黄的，实在是诱人啊！
我把荷包蛋装进盘子，请妈妈品尝。妈妈尝了一点后，眯着眼睛笑了笑，一副很满足的样子，说：“哇！真是又香又好吃，太棒了！宝宝你也来尝一口！”“我就说嘛！一定很好吃，像我这身手艺，再多加练*，大厨非我莫属！”我骄傲地说。说完自己也尝了一口，不由得惊叫起来：“哇！太咸了，这是什么味呀？一点也不好吃！”可毕竟是自己做的，只好硬着头皮吃了下去，吃完马上喝了好几口水，嘴里不停的嘀咕着：“咸死我了，咸死我了！”
原来要当大厨这么难。就我目前这手艺，还是别丢人现眼了。但这次煎荷包蛋的过程真的好有趣！
今天，老师让我们回家煎荷包蛋。这可把我乐坏了，煎荷包蛋可是我的拿手绝活！
第二天，我把锅拿出来，打开了油烟机，再打开了煤气灶，一丝火苗冒了出来，“再开打一点火”我自言自语道。倒了一点油，我忽然想起，“呀”我没拿鸡蛋，一下冲到冰箱前拿了鸡蛋又奔了回去，把鸡蛋饿敲开，只听见“啪”的一声，鸡蛋裂开了一条缝，我赶紧把鸡蛋放了进去，“扑通”一声，吓了我一大跳，原来手放大太高了，锅里的油都溅了出来，看来以后手要放低点。鸡蛋已经放好了，就只剩下翻了，在锅里的鸡蛋发出了“啪啪嗞嗞”的声音，好听极了！
一面终于煎好了，我拿起铲子一个使劲把蛋翻了过来，可这个蛋也太不不听话了，明明翻了过来可又翻回去了，气死我了！我又小心翼翼的把鸡蛋翻过来，“扑通”一声，终于翻过来了，我忘了把火调低了，鸡蛋的黄爆了出来了，我只好把蛋黄也给煎了。呼，我长叹一口气，总算煎好了，拿起一个碗，把荷包蛋盛了出来，再倒了点酱油，端到了桌上美美的吃了起来！
奶奶看见我煎的荷包蛋，说：”虽然蛋黄流了出来，但也要比以前好多了，加油“！听了奶奶的表扬，我心里喜滋滋的。
在我的成长经历中，学会了许多知识和手艺，唯独就是家务活不会，趁着有三分钟热情，我展开了一次煎蛋活动。
我把邻居霞姨叫了过来，指导一下我。准备活动开始了，我先把锅洗干净，然后打火，等火把水烧干，我小心翼翼地把一丁点儿油倒进锅里，霞姨连忙说：“要倒多一点油，这样蛋就不会糊。”我似懂非懂地点点头，把油倒锅里一大圈，油一下锅，它就像一个顽皮的小孩烫到了屁股，疼得它跳了起来。我急急忙忙地从冰箱里拿出鸡蛋，可能是因为太紧张，打蛋的时候把蛋黄给弄散了。*时我看见妈妈那么容易打蛋，而且蛋黄都是完整的。而我煎的，怎么就散了呢？霞姨对我说：“别急，慢慢来哦！失败乃是成功之母！我相信你。”我按照刚才的程序再做了一次，这次，我不再紧张，果真行了！我往里面看了看，蛋旁边起了一串串的白泡泡，哟，真美！真像白衣仙子。我心里喜滋滋地想：如果同学们知道我会煎荷包蛋，那么他们一定羡慕死了！最后是下盐，我倒了一勺下去，就闻见一股香味，像小精灵似得窜进我的鼻子里。荷包蛋煎好了，我把它放在盘子里，一大口咬下去，非常咸，原来是我盐下多了，可我心里像是喝了蜜一样甜。因为，我学会了煎荷包蛋！
通过这次煎荷包蛋，我明白了：只要功夫深，铁杵磨成针！
——学煎荷包蛋_作文400字合集五篇
一阵“噼啪”油炸声，还飘来一股扑鼻的香气。咦，这是什么？把我从睡梦中惊醒，下床一探究竟：哦！原来是奶奶在煎荷包蛋啊！顿时，我也想要学煎荷包蛋，这样我就可以随时品尝美味了。
奶奶当仁不让成了现场老师。她先倒了一点色拉油，点上火，不一会儿油宝宝们就高兴得手舞足蹈。我递给奶奶一个鸡蛋，只见她把鸡蛋在锅边上一敲，就裂开了一道缝。奶奶连忙把缝拨开，蛋清蛋黄俩兄弟像跳水运动员一样，完好无损地“坐”在了锅中，刚刚还安静的厨房顿时“噼里啪啦”响个不停，还不时冒出一个个白色的小泡泡，好似在跳舞。最后荷包蛋煎好了，奶奶又把蛋盛到我碗里。啊，真是“人间美味”！奶奶告诉我，单面煎出的荷包蛋较为嫩滑，而双面煎出来的荷包蛋则以香脆为主，还考问我有没有记住步骤呢！
我点了点头，先倒一点色拉油，等热了，拿起鸡蛋敲了进去，“救命啊！”我刚把蛋打了进去，就想起了“噼里啪啦”的声响，真是吓死我了！锅中的油又溅了起来，差一点就烫到了我的小手了，我更加小心谨慎了。等它凝固之后，我将它翻了一个身，继续煎。最后，我把蛋盛到奶奶的碗里，奶奶迫不及待地咬了一口，对着我竖起了大拇指，夸我说：“真聪明，长大就可以当大厨了！”
我终于学会了奶奶的拿手好菜——煎荷包蛋。
今天，老师让我们回家煎荷包蛋。这可把我乐坏了，煎荷包蛋可是我的拿手绝活！
第二天，我把锅拿出来，打开了油烟机，再打开了煤气灶，一丝火苗冒了出来，“再开打一点火”我自言自语道。倒了一点油，我忽然想起，“呀”我没拿鸡蛋，一下冲到冰箱前拿了鸡蛋又奔了回去，把鸡蛋饿敲开，只听见“啪”的一声，鸡蛋裂开了一条缝，我赶紧把鸡蛋放了进去，“扑通”一声，吓了我一大跳，原来手放大太高了，锅里的油都溅了出来，看来以后手要放低点。鸡蛋已经放好了，就只剩下翻了，在锅里的鸡蛋发出了“啪啪嗞嗞”的声音，好听极了！
一面终于煎好了，我拿起铲子一个使劲把蛋翻了过来，可这个蛋也太不不听话了，明明翻了过来可又翻回去了，气死我了！我又小心翼翼的把鸡蛋翻过来，“扑通”一声，终于翻过来了，我忘了把火调低了，鸡蛋的黄爆了出来了，我只好把蛋黄也给煎了。呼，我长叹一口气，总算煎好了，拿起一个碗，把荷包蛋盛了出来，再倒了点酱油，端到了桌上美美的吃了起来！
奶奶看见我煎的荷包蛋，说：”虽然蛋黄流了出来，但也要比以前好多了，加油“！听了奶奶的表扬，我心里喜滋滋的。
每天早晨，妈妈都给我准备早餐，我觉得妈妈挺辛苦的！一个星期天的早上，我早早的起床，想为妈妈做早饭。可是做什么呢？灵机一动，我想起了煎荷包蛋。
我从冰箱里拿出三个大鸡蛋，准备煎荷包蛋。我小心地放上锅，把油慢慢地倒进锅里。不一会儿。只听见“噼里啪啦”几声响，锅里蹦出一些油点，把我吓了一大跳，我急忙跑出厨房，最后发现没事，才蹑手蹑脚地回去。一会儿油热了，我赶紧拿起一个大鸡蛋，在锅边一磕，磕了一个口，顺口轻轻一掰，没掰动，又使劲一掰，呀，把鸡蛋壳掰碎了，蛋清和蛋黄顺着手一同流入锅里。顿时，锅里像开了一朵大菊花。不一会儿，锅中的散蛋奇迹般地聚拢在一起，变得像圆圆的月亮，颜色也由浅黄变成了深黄。我忙把鸡蛋翻了个身儿，撒上盐。又过了一会儿，我把蛋铲起来，控了控油，放进了盘子里，期待妈妈饱餐一顿。
原来，煎荷包蛋并没有那么困难呀！
我爱我的妈妈！以后我要学会为妈妈做更多的美食，只愿我的妈妈健康快乐！
今天下午，老师布置了一份特殊的作业——学煎荷包蛋。
下午放学，我兴高采烈地和妈妈一起“做”作业。
妈妈首先教我敲蛋。我拿起往碗上敲了敲，鸡蛋裂了几条缝，我用手用力一掰，蛋就从蛋壳里跑了出来。
接下来，妈妈打开煤气灶，往锅中倒入了一点油。不一会儿，锅里就冒出来了许多小泡泡，它们时而出现，时而消失，不正像在跟我们玩捉迷藏吗？该把蛋倒进锅里了，我小心翼翼地拿着碗，心想：我一定要把碗抓紧了，不要连同碗一起倒进锅里了。这时，锅里的油开始冒烟了，我快速把蛋倒进锅里。蛋宝宝像滑滑板一样溜进了锅里，锅里顿时变得热闹起来了！油发出了更响的滋滋声，雪白的蛋宝宝慢慢地穿上了金黄的衣服。
然后该翻面了，我找来了一双筷子，夹来夹去怎么也夹不住；我又找来了一把铲子，铲来铲去怎么也铲不到，因为蛋总是溜走。后来妈妈告诉我右手拿着铲子左手拿着筷子配合使用，听了妈妈的话，没一会儿我就把蛋翻过来了。
最后该放调料了，我把盐拿了过来，本来只想放一点点，结果一不小心倒了太多盐。我用筷子夹起荷包蛋尝了尝，实在是太咸了！幸好爸爸煮了年糕，我把煎咸了的荷包蛋放进年糕里，荷包蛋不咸了。我吃着自己做的荷包蛋，心想：煎荷包蛋真有趣，下次我还要做！不过下次一定不能再把盐放多了。
我一直就喜欢吃鸡蛋。无论是荷包蛋、茶叶蛋、蒸蛋……都百吃不厌。可我总不能老是依赖奶奶做给我吃呀！奶奶的岁数越来越大了，如果我能自已动手做蛋的美食给奶奶吃，那该多好啊！
今天，我想先学着煎个荷包蛋。点上燃气灶，放上不粘锅，倒了一点油。锅里的油很快就热了。我拿起鸡蛋在锅台上轻轻一磕，用双手的拇指剥开蛋壳，新鲜的鸡蛋液淘气地从手中滑入锅内。“滋”的一声，锅内油花向四周乱溅，蛋白一下就凝固了。我慌忙拿起锅铲想把鸡蛋翻个身，可是因为下手太重，蛋黄流了出来，我手忙脚乱赶紧往蛋上撒了些盐，糟糕！蛋糊了！“火太大了！”不知道什么时候，奶奶已经站在我的旁边，帮我关掉了火。
“再来一次，一定会成功的。”我在心里为自已打气。虽然失败了一次，但我已经知道了问题的症结所在，何况还有奶奶的亲临指导。我重新打开了燃气灶，先把火调小了。把蛋打入锅中，等蛋白变白凝固了，我再小心翼翼的把鸡蛋翻了个身，然后再均匀地撒上一点盐，渐渐地，中间的蛋黄变硬了，成了好看的金黄色。一个香喷喷、油亮亮的荷包蛋就成了。
我端起荷包蛋，让奶奶先品尝一下我的手艺，奶奶竖起了大拇指称赞道：“牛牛，你真棒！味道真不错！”我迫不及待地咬了一大口，真好吃！
——学煎荷包蛋作文400字范本5份
我一直就喜欢吃鸡蛋。无论是荷包蛋、茶叶蛋、蒸蛋……都百吃不厌。可我总不能老是依赖奶奶做给我吃呀！奶奶的岁数越来越大了，如果我能自已动手做蛋的美食给奶奶吃，那该多好啊！
今天，我想先学着煎个荷包蛋。点上燃气灶，放上不粘锅，倒了一点油。锅里的油很快就热了。我拿起鸡蛋在锅台上轻轻一磕，用双手的拇指剥开蛋壳，新鲜的鸡蛋液淘气地从手中滑入锅内。“滋”的一声，锅内油花向四周乱溅，蛋白一下就凝固了。我慌忙拿起锅铲想把鸡蛋翻个身，可是因为下手太重，蛋黄流了出来，我手忙脚乱赶紧往蛋上撒了些盐，糟糕！蛋糊了！“火太大了！”不知道什么时候，奶奶已经站在我的旁边，帮我关掉了火。
“再来一次，一定会成功的。”我在心里为自已打气。虽然失败了一次，但我已经知道了问题的症结所在，何况还有奶奶的亲临指导。我重新打开了燃气灶，先把火调小了。把蛋打入锅中，等蛋白变白凝固了，我再小心翼翼的把鸡蛋翻了个身，然后再均匀地撒上一点盐，渐渐地，中间的蛋黄变硬了，成了好看的金黄色。一个香喷喷、油亮亮的荷包蛋就成了。
我端起荷包蛋，让奶奶先品尝一下我的手艺，奶奶竖起了大拇指称赞道：“牛牛，你真棒！味道真不错！”我迫不及待地咬了一大口，真好吃！
一天，我看见妈妈在厨房里炒菜，我也想学，于是，就苦求妈妈教我。
妈妈看着我的样子，只好答应了，我高兴极了!妈妈先教我煎荷包蛋。妈妈对我说﹕“煎荷包蛋先要拿出鸡蛋，把鸡蛋打在碗里，调匀，再把猪油放进锅里，等猪油化了，再把调匀的鸡蛋倒进锅里，可以根据自己喜爱放一些佐料，等鸡蛋的一面炸好了，然后把鸡蛋翻过来，最后耐心地等一会儿，荷包蛋煎就好了。”我听了，也照着妈妈说的做。前几步我都做好了，可是，不听话的荷包蛋从锅铲上滑了下去，我一看，一屁股坐在板凳上，说：“不学了，我不学了!”妈妈看见了，走过来，亲切的对我说：“孩子，凡做什么事都要有耐心，只要有了耐心，做任何事都能成功!要不，你再试一试吧!”我很不耐烦地又去翻鸡蛋，一翻，翻过去了。我高兴地叫了起来：“太好了，太好了!我翻过去了!这次鸡蛋听话了!”妈妈看见我是多么的高兴，也高兴地笑了起来，过了一会儿，荷包蛋就煎好了，虽然荷包蛋有一面已经糊了，但我还是非常高兴。
我吃着亲手做的荷包蛋，心里别提有多高兴了!妈妈对我说的那句话久久映在我心里，到了现在，我都还一直难忘呢!
早上，爸爸妈妈告诉我，他们晚上要加班，会迟点回家，让我放学后自己回家。我脑子里立马闪过一个念头：放学回家，先炒菜烧饭，再做作业。
放学铃声一响，我就飞快地跑回家。回到家后，我打开冰箱一看，里面除了鸡蛋，什么也没有。那就煎两个荷包蛋吧。我学着妈妈*时做菜的样子：打开煤气闸，放上锅，倒入油。等油冒烟时，拿鸡蛋对准小碗一磕，蛋壳随即出现一道裂缝，用手一掰，只见蛋黄和蛋清同时流入碗中。接着，我把碗中的鸡蛋倒入锅中，小心翼翼地“包”着。等到差不多的时候，我给鸡蛋翻了个身，等蛋的另一面也金灿灿时，倒上酱油，香喷喷的荷包蛋就出炉了。接着，我又用相同的方法煎了一个蛋。等我煎完，爸爸妈妈也回来了。
妈妈看着还飘着“烟”的荷包蛋，疑惑地问道：“奶奶来家里了？”“才不是呢！是我自己煎的。”我自豪地说。接着，我把爸爸妈妈“按”在椅子上说：“吃饭了，吃饭了。”妈妈一边吃着荷包蛋一边不停地夸奖道：“真好吃，真好吃。”听着妈妈的夸奖，我瞬间觉得好幸福。今天，我只不过做了一件微不足道的小事，爸爸妈妈就如此满足。以后，我一定要多帮爸爸妈妈分担家务。
每天早晨，妈妈都给我准备早餐，我觉得妈妈挺辛苦的！一个星期天的早上，我早早的起床，想为妈妈做早饭。可是做什么呢？灵机一动，我想起了煎荷包蛋。
我从冰箱里拿出三个大鸡蛋，准备煎荷包蛋。我小心地放上锅，把油慢慢地倒进锅里。不一会儿。只听见“噼里啪啦”几声响，锅里蹦出一些油点，把我吓了一大跳，我急忙跑出厨房，最后发现没事，才蹑手蹑脚地回去。一会儿油热了，我赶紧拿起一个大鸡蛋，在锅边一磕，磕了一个口，顺口轻轻一掰，没掰动，又使劲一掰，呀，把鸡蛋壳掰碎了，蛋清和蛋黄顺着手一同流入锅里。顿时，锅里像开了一朵大菊花。不一会儿，锅中的散蛋奇迹般地聚拢在一起，变得像圆圆的月亮，颜色也由浅黄变成了深黄。我忙把鸡蛋翻了个身儿，撒上盐。又过了一会儿，我把蛋铲起来，控了控油，放进了盘子里，期待妈妈饱餐一顿。
原来，煎荷包蛋并没有那么困难呀！
我爱我的妈妈！以后我要学会为妈妈做更多的美食，只愿我的妈妈健康快乐！
今天下午，老师布置了一份特殊的作业——学煎荷包蛋。
下午放学，我兴高采烈地和妈妈一起“做”作业。
妈妈首先教我敲蛋。我拿起往碗上敲了敲，鸡蛋裂了几条缝，我用手用力一掰，蛋就从蛋壳里跑了出来。
接下来，妈妈打开煤气灶，往锅中倒入了一点油。不一会儿，锅里就冒出来了许多小泡泡，它们时而出现，时而消失，不正像在跟我们玩捉迷藏吗？该把蛋倒进锅里了，我小心翼翼地拿着碗，心想：我一定要把碗抓紧了，不要连同碗一起倒进锅里了。这时，锅里的油开始冒烟了，我快速把蛋倒进锅里。蛋宝宝像滑滑板一样溜进了锅里，锅里顿时变得热闹起来了！油发出了更响的滋滋声，雪白的蛋宝宝慢慢地穿上了金黄的衣服。
然后该翻面了，我找来了一双筷子，夹来夹去怎么也夹不住；我又找来了一把铲子，铲来铲去怎么也铲不到，因为蛋总是溜走。后来妈妈告诉我右手拿着铲子左手拿着筷子配合使用，听了妈妈的话，没一会儿我就把蛋翻过来了。
最后该放调料了，我把盐拿了过来，本来只想放一点点，结果一不小心倒了太多盐。我用筷子夹起荷包蛋尝了尝，实在是太咸了！幸好爸爸煮了年糕，我把煎咸了的荷包蛋放进年糕里，荷包蛋不咸了。我吃着自己做的荷包蛋，心想：煎荷包蛋真有趣，下次我还要做！不过下次一定不能再把盐放多了。
——煎荷包蛋_范本五份
今天妈妈很晚才能回来,我的肚子不听话,一会儿就咕咕地叫起来,好像在说:“主人,我快没电了。”
我不翻西找,终于在冰箱里发现了“充电器”。心想:冰箱里只有几个鸡蛋,妈妈煎的荷包蛋一直让我念念不忘,要不今天就尝试着给自己煎个荷包蛋? 说干就干,我拿出一个鸡蛋放在木板上,拧开煤气阀门,打开煤气灶,把炒锅放在上面,倒入花生油,等油一热,我拿起鸡蛋,打进炒锅,炒锅突然发出“嗞嗞”的声音,我吓了一跳,双的一抖,手中的蛋壳掉进了油锅里,我正想着伸手拿,手刚进炒锅,就有一个小油珠跳到了手上,疼的我不由自主的用冷水冲了一下。
吃一堑长一智,我吸取了教训,用筷子把蛋壳从油锅里挑了出来,扔进了垃圾桶。
正当我回头看时,大吃一惊,发现贴着锅的一面变成了“包公”,朝上的那一面还是嫩黄嫩黄的,我赶紧把蛋换了一面,过了一会儿,半黑半白的荷包蛋就大功告成了。
滴上点酱油,撒点葱花,荷包蛋就新鲜出炉了。虽然很难吃,但那是我第一次成功做荷包蛋的成果。
我现在已经是二年级的小学生了，应该学会自己照顾自己了。我想先从最简单的煎荷包蛋开始吧！妈妈知道我的想法后非常赞同，得到妈妈的支持，我高兴得一蹦三尺高，并迫不及待地跑进厨房，开始实践起来。
来到厨房，我先把锅子洗得干干净净的，然后打开煤气灶，等锅里的水烧干后，放入一勺油，我静静地等着油烧热直到冒着白烟时，急忙从冰箱里拿出一个鸡蛋，往锅沿一敲，鸡蛋立马裂开了一条细细的缝，这时我再用双手一掰，蛋壳就分成两半了，蛋白、蛋清趁我没注意时已经滑入了锅中，在锅里绽开了一朵美丽的小花，还冒起了许许多多小泡泡，真像一个个淘气的小娃娃在嬉戏、打闹呢！这时我急忙把火关小，在蛋上撒少许盐，再用锅铲把鸡蛋翻了个身，一会儿鸡蛋就变黄了，我急忙从碗柜里拿出一个碗，把炒熟的鸡蛋盛入碗中。油煎荷包蛋就大功告成了。
闻着香喷喷的鸡蛋，我情不自禁地拿去筷子吃起来了，一会儿鸡蛋就被我一扫而光了，我从来没有吃过这么好吃的鸡蛋。
“昨天,老师布置了一个作业,就是煎荷包蛋,再写一篇作文。
因为我是第一次干这活,就先请妈妈指点一下,然后按照妈妈说的去做。
我先把锅里的水倒掉,再从冰箱里拿出一个鸡蛋,然后再在碗的边缘重重重地敲了一下,鸡蛋壳马上就裂开了,还有一些蛋清和蛋白流了出来,我连忙拿来一个勺子,把流出的蛋清和蛋白放进碗里.
等开好了火以后,再往锅里倒一些油,锅里马上发出了“啪啪”的声音,突然,一滴油打在了我的脸上,我的脸上顿时火辣辣的,马上哭了起来，妈妈看见了，马上跑过去，把煤气开关给关了，我哭着说“妈妈，我不想烧了。”妈妈听了，说“婷婷，做事不能半途而废呀！”听了妈妈的话“我又鼓起勇气慢慢地向锅靠*，等过一下，妈妈说好了，我就拿出来，尝了一口，啊！好烫呀！
这蛋虽然很苦，还有一些焦，但这也是我第一次在没有大人的帮助下，自己亲手做的呀！我终于知道妈妈*时干活是多么辛苦呀！
今天，王老师给我们布置了一项作业——学煎荷包蛋。
我一回家就跑到厨房，打开炉灶上的开关，只听“轰”的一声，火苗从炉灶里蹦了出来，锅烧热了以后，就要倒油了。我拿起油碗，把油倒到锅里。油在锅里发出“嘶啦、嘶啦”的响声。接下来要下蛋，我拿起一个鸡蛋，在锅边一敲，只听“咔”的一声，鸡蛋裂开一条缝，我用手一掰，鸡蛋到了油里，“嘶啦、嘶啦……”地作响，我突然想起要开油烟机，可是太高了，我赶紧搬了把椅子，站在上面把油烟机打开。我跳下来，想给荷包蛋翻个身，可我一不小心，脚一滑，“扑通”一声摔倒在地上。真疼啊！我站起来，手又碰到了碗，碗发出“叮叮叮……”的声音。我急忙那锅铲，给荷包蛋翻了个身，一股香味从锅里飘出来，荷包蛋终于煎好了，最后只要把荷包蛋装进盘子里，就大功告成啦！可是荷包蛋一滑，滑到我的手上，“啊，好烫。”我赶紧把荷包蛋抓到盘子里。
我品尝着自己煎的荷包蛋，心里想：真是功夫不负有心人啊！
在这一个星期，我做菜取得了一些的成功我煎出了一个完整的荷包蛋。在以前，想吃荷包蛋，却又不懂做，看到妈妈做，原来这么简单。
但是自己来做时，那些蛋却又好象和我作对似的，轻轻敲，没有泪痕，再敲，还是没有泪痕，这时我感觉那个蛋对我说：小家伙，你连敲蛋都不会，还想做荷包蛋，真是痴人说梦。我用力的一敲，蛋虽然裂开了，但洒得到处都是。今天，我在妈妈的指导下，我成功的做出了一个完整的荷包蛋，这个荷包蛋虽然有些咸，但我觉得还是很好吃。关于做荷包蛋，我总结出了以下几点：一，敲蛋是要控制一定的力度；二，敲出一个完整的蛋后，开小火，慢慢煎，等到蛋的边沿都沾在锅上时，就可以把它铲起，换另一边继续。
——学煎荷包蛋作文 (菁华6篇)
在我的成长经历中，学会了许多知识和手艺，唯独就是家务活不会，趁着有三分钟热情，我展开了一次煎蛋活动。
我把邻居霞姨叫了过来，指导一下我。准备活动开始了，我先把锅洗干净，然后打火，等火把水烧干，我小心翼翼地把一丁点儿油倒进锅里，霞姨连忙说：“要倒多一点油，这样蛋就不会糊。”我似懂非懂地点点头，把油倒锅里一大圈，油一下锅，它就像一个顽皮的小孩烫到了屁股，疼得它跳了起来。我急急忙忙地从冰箱里拿出鸡蛋，可能是因为太紧张，打蛋的时候把蛋黄给弄散了。*时我看见妈妈那么容易打蛋，而且蛋黄都是完整的。而我煎的'，怎么就散了呢？霞姨对我说：“别急，慢慢来哦！失败乃是成功之母！我相信你。”我按照刚才的程序再做了一次，这次，我不再紧张，果真行了！我往里面看了看，蛋旁边起了一串串的白泡泡，哟，真美！真像白衣仙子。我心里喜滋滋地想：如果同学们知道我会煎荷包蛋，那么他们一定羡慕死了！最后是下盐，我倒了一勺下去，就闻见一股香味，像小精灵似得窜进我的鼻子里。荷包蛋煎好了，我把它放在盘子里，一大口咬下去，非常咸，原来是我盐下多了，可我心里像是喝了蜜一样甜。因为，我学会了煎荷包蛋！
通过这次煎荷包蛋，我明白了：只要功夫深，铁杵磨成针！
我最爱吃妈妈做的荷包蛋，母亲节到了，我央求妈妈教我学做荷包蛋，让她尝尝我的手艺。
我从冰箱里拿出了两个鸡蛋，把柜子里的油、盐、盘子都统统找了出来。一切准备就绪，在妈妈的指导下我要大显身手啦。首先，我把煤气灶打开，转了九十度的开关，里面的火立刻飞窜起来，吓了我一跳。妈妈告诉我，不用怕，把火调小一些。只见那蓝色、紫色的火花如同调皮可爱的小精灵一般，在欢乐的舞蹈。接着我把油倒进锅里，我小心翼翼地倒着，不停地问：“妈妈，这么多够吗？”只等妈妈说：“好了”，我立刻放下了油壶。过了一会儿，油突然“砰砰砰”地冒起了泡泡来，身子猛然一惊，像是丢了魂似的，吓得连忙往妈妈身上靠。妈妈说说：“不要害怕，等不冒泡泡了就打鸡蛋进去。”泡泡不冒出来了，妈妈说：“找个有棱角的边轻轻敲一下，把蛋马上翻个身，扒开碎蛋壳，把蛋倒在锅里。”我按照妈妈说的步骤忙乎开了，可是敲个蛋都是小心翼翼的，“啪——”蛋壳裂开了一条缝，我努力想把蛋壳掰成两半，想让蛋黄和蛋青出来，可是不管我怎么努力，蛋还是“纹丝不动”，怎么也掰不开，像被强力胶水粘住了似的。于是，我又敲了一下。这回，裂缝大了，当我扒开碎的蛋壳，向锅里倒去，只听“扑哧、扑哧”，锅里的鸡蛋犹如一朵小花，我立刻尖叫着“好漂亮花啊！”蛋白慢慢地向外展开，在锅里嗞嗞作响，顿时又变成了一颗爱心。“妈妈，没想到我第一次就做成了爱心荷包蛋呢，这颗爱心正好送给你！”接着我拿着勺子在蛋上面撒了点盐。妈妈说：“快把蛋翻个身，不然要焦了。”可是我拿着铲子，看着“呲啦呲啦”的蛋，生怕油都从锅里蹦出来，哪敢动手啊。妈妈站在一旁，握着我的手，跟我一起翻蛋。刚才白白的蛋清现在都成了金黄色，香味扑鼻。妈妈说：“你拿铲子压一压，没有蛋黄流出来，那不多就要好了。”过了一会儿，金黄色的“爱心荷包蛋”就出锅了。
我对妈妈说：“妈妈，快尝尝我做的荷包蛋吧。”妈妈拿起筷子吃起来，看着她那幸福的样子，我心满意足地笑了。我暗暗对自己说：妈妈，我以后会经常做给你吃的。
*常看到外婆煎荷包蛋，我感觉很容易，便也想煎一个试试。不过因为那时年纪小，外婆就没有同意。今天我突然心血来潮，趁着中午吃午饭的时候开始煎荷包蛋。
我从冰箱里拿出一个又大又圆的鸡蛋。拿完鸡蛋之后，我便把火打开了，把油倒了进去。我等油炸开后，拿着鸡蛋在锅沿轻轻一敲，一道裂痕出现在鸡蛋壳上，我顺着裂痕一用力，鸡蛋便下了锅，我知道鸡蛋有老嫩之分，我决定煎一个老的。过一会儿，我觉的差不多了，可我想用锅铲把鸡蛋翻过来时，却怎么都翻不过来，只能眼睁睁的看着我煎的鸡蛋变成一盘黑糊糊的黑暗料理。
我刚开始的自信被这次的失败给压了下去，正想放弃的时候，我又想：我竟然被一盘小小的荷包蛋给打败了，不行，这还符合我好胜的性格吗？哼，不煎好这个荷包蛋我绝不罢休！这时我又想起了以前外婆煎荷包蛋总是先把四周铲松，然后再反过来的。于是我又重新燃烧起了斗志，先将鸡蛋打入锅中，到了要翻的时候，我先把四周铲松，再翻的时候，竟然成功了，我终于煎好了荷包蛋，放入盘中，荷包蛋焦黄还闪着油光，看上去就又香又脆。
吃着自己的荷包蛋，我的心里美滋滋的，因为这个荷包蛋是我自己煎的。这次尝试让我明白了一个道理：世上无难事，只怕有心人。
今天老师给我们布置了一个奇怪的家庭作业——煎荷包蛋。这可把从未进过厨房的我给难倒了。
一放学，我就赶紧跑回家，风发出了沙沙的声音。我走进了从来不敢靠*的厨房，心发出了“扑通扑通”的`声响。
我先把煤气炉打开，发出了“嘀嘀”的声音，忽然“烘”的一声把我吓了一大跳，我赶紧把锅盖盖上，从冰箱中小心翼翼地打开，鸡蛋裂开了，我把它倒在锅子里，鸡蛋像花一样的扩散了，出现了一幅极为美丽的画面。我又把荷包蛋小心地放在盘子里，发出了“呲呲嚓嚓”的声音，加上很多配料，一个荷包蛋就做好了。可是我看这个蛋都黑了，我就决心重新做。就这样，我做了一遍又一遍，一遍不好再做一遍。终于，我的第七个荷包蛋终于在我的努力和坚持下完成了。
看着我好不容易完成的荷包蛋，我真像尝尝呢！于是我拿起一双筷子，开心地吃了起来，味道还真不错呢！
从这件事我懂得了，做什么事都要坚持，才能获得成功。
今天,老师突然布置了一个很奇怪的家庭作业就是体验一下煎荷包蛋,我正为这事而烦恼,心想:自已可一次也没下过厨房，会不会把这荷包蛋煎得很糟糕。但老师要求的事情，我可不能不做呀！
我一回到家，就马上放下书包，走进厨房。我先把冰箱门打开，只听一声“呯”门打开了，我从里面拿了一些鸡蛋，走到厨房先打开煤气灶，“滴滴滴”“呯”煤气灶点火了，再把油倒进锅里，会听到“吱吱”的声音。油还会沾到我的身上，所以我马上用锅盖挡住热油的攻击。没想到锅盖还有做盾牌和作用。接着，我把鸡蛋往锅上一撞，听见“咚”一声，鸡蛋裂开了一条缝，里面的蛋黄蛋清都流了出来，倒在油锅会听见“哗啦啦”的声音，上面会一直不停地冒泡。蛋清像一条花边围在蛋黄的周围。然后我看荷包蛋的一面已经烧得差不多了，就用铲子给荷包蛋翻了一番，翻面时发出的声音像在欢乐地跳舞。很快，香喷喷的荷包蛋就做好了。我把荷包蛋放在盘子里，自己美滋滋地吃着，感觉真像人间美味。
没想到，第一次煎荷包蛋很成功啊！
周末，我自告奋勇地对妈妈说：“今天我来煎荷包蛋，您来教我，好吗？”妈妈听了，高兴地答应了。
首先，我把锅洗得干干净净的，把锅轻轻地放在煤气灶上，转动了一下点火的开关，火苗“扑哧”一下窜到了上面。接着，我迫不及待地把油倒进了锅里，顿时，油“劈里啪啦”地炸开了，像放鞭炮一样，犹如一个个顽皮的跳跳球从锅里蹦了出来。我吓得连忙丢掉铲，躲到妈妈的背后。妈妈把我拉到锅前，鼓励我说：“别怕，孩子，记住以后一定要等锅里的水干了再倒油。”果然，过了一会儿，油不再溅出来了，风*浪静，像什么事都没有发生过似的。然后，我选了一个鸡蛋，轻轻地在碗沿上敲开了一条缝。我用手顺着裂缝一剥，鸡蛋黄像跳水运动员一样落入锅中。断时，蛋清变成了一串串白色的小泡泡，像珍珠一样在锅里翻滚着。我不禁感叹道：“啊，真漂亮！”这时，妈妈对我说：“快给蛋翻身吧！”我这才回过神来，使劲用锅铲铲荷包蛋，可是荷包蛋太滑了，我怎么也铲不起来。过了一会儿，我终于给荷包蛋翻了身，可蛋黄却散了。最后，我放了点盐和葱花，就这样，第一个荷包蛋就煎好了。
第二次，我吸取了第一次的教训。等锅里的水干了再倒油，给荷包蛋翻身的时候，把锅铲插在蛋的下面。就这样，香喷喷、黄澄澄的荷包蛋终于煎好了。
吃着自己亲手煎的荷包蛋，我心里美滋滋的，比吃了蜜还甜。
——煎荷包蛋优秀作文 (菁华6篇)
“三八”妇女节快要到了，我想*时都是妈妈给我煎荷包蛋，这次我要给妈妈煎荷包蛋，给妈妈一个惊喜。于是我围好围裙来到厨房里，准备好锅子、油和调味料，又从冰箱里拿了一个新鲜的鸡蛋，洗干净，一切准备就绪可以开工了。我先放上锅子，打开煤气，然后倒入油。油锅热了，我把鸡蛋敲开了一个缝，用手一掰，“啊呀！”蛋黄和蛋清都掉到桌子上了，但是我没灰心，又拿了一个鸡蛋，重新煎了起来。
这下，我更小心了，不敢有半点马虎，透明的蛋清和金黄的蛋黄“哧溜”一下划入了锅底，锅里传来了“噼里啪啦”的声音，蛋清不停地起泡泡，从透明变成了乳白色，锅里出现了一个金色的小太阳。过了几分钟，我把鸡蛋翻了一面，蛋白已经包住了蛋黄，又过了一会儿蛋就煎好了，真香啊！我小心翼翼地把荷包蛋盛到碗里，再淋上鲜酱油，端给了妈妈。
妈妈津津有味地边吃边说：“这是我吃到过最好吃的荷包蛋！”
*常，我最喜欢吃妈妈煎的荷包蛋，放暑假了，我决定自己动手学煎荷包蛋。
于是，我请妈妈当老师，并按照妈妈教的方法一步一步认真学着做。首先，我精挑细选了一枚又大又圆的鸡蛋，在碗沿商轻轻一磕，只见蛋壳马上出现了一条小裂缝。我沿着裂缝把蛋壳掰开，只见蛋清像一位“跳水运动员”跳到了碗里，然后静静地躺在碗底。我终于看到了鸡蛋的真面目，透明的蛋清把金黄的蛋黄团团包围，好像护身符保护着宝宝。
接着，妈妈让我点着火炉，我按着旋钮轻轻一转，只听“啪”的一声，火苗“呼”的一下窜出来。放上锅，稍停一会，等锅里的水渍干了，倒进适量的油，等油开始冒烟，我把碗里的鸡蛋，小心翼翼地把蛋黄倒进锅里，只听“噼里啪啦”像放鞭炮一样，许多小泡泡从蛋清里不断往外冒，就像鸡蛋在油锅里洗澡，擦了好多沐浴露。过了一会，蛋清凝固发黄了，但蛋黄还是水润润的。妈妈让我给它来一个180度的“大翻身”，我顺利的反过来了。又过了一会，鸡蛋两面都金灿灿的，香味扑鼻而来，妈妈在上面撒了一些盐和自然，一个荷包蛋就大功告成了。
我迫不及待地把鸡蛋盛在盘里，看上去像一个荷包，看上去就想吃。我狼吞虎咽、津津有味地吃起来，尝到自己亲手劳动的果实，心里像吃了蜜一样，美极了。我又学到了一项本领。
从小到大都是衣来伸手饭来张口，我可不想做一朵温室里的花朵，我必须要学一些本领，分担妈妈的辛苦。
一天，看到妈妈正做着早饭，我灵机一动，心想：帮妈妈做菜不也是能够分担辛苦吗？想到这，我就马上跑进厨房，要帮妈妈做早餐。于是，我就问妈妈：“妈妈，我想自己动手做早餐，你说我应该学做什么呢？”妈妈想了一下，答道：“就学煎荷包蛋吧！”我爽快地答应了，然后就跟着妈妈学做。
首先，妈妈告诉怎样开电磁炉，调到多少度，要放多少油以及各个步骤。我先把洗好的锅放在电磁炉上，开火，接着又倒了一些油，等到油稍微有点热了了，我就拿起一个鸡蛋，轻轻地磕破，把蛋壳剥开，“哧溜”的一声，蛋黄和蛋白一同跌入锅中，油花向四周乱溅，吓得我后退了几步。“刷！刷！”的几声，蛋黄像热锅上的蚂蚁似的，颜色慢慢地变深。妈妈提醒我，这时候一定要注意把火调小，不然蛋就会焦的。我撒了一些盐，调成小火，拿起锅铲把煎好的那面翻了个身，在上面适量地放了一点盐。渐渐地，蛋黄变成金黄色了。过了一会儿，这金黄色油亮亮的荷包蛋终于大功告成了。我再次拿起锅铲，把荷包蛋铲入碟子里。此时此刻我的心情多么啊！不过，刚才撒盐时，手一抖，盐撒多了，超咸，呵呵！
不过，我明白了，万事开头难。只要自己坚持下去，就会成功！
“噼里啪啦”知道是什么声音吗？那是油烧热的声音。你知道我在干什么吗？我在煎荷包蛋。
别小瞧了煎荷包蛋蛋，它还真有一定的难度呢！首先，我把锅洗干净，放了油，油一下锅，它就像一个顽皮的小孩烫到了屁股，疼得它跳了起来。油烧热后，便像一条*静的湖在等待风的命令。于是，我又进行下一步工作，我从冰箱里迅速拿出一个鸡蛋，往桌子上敲了敲，蛋壳碎了，我急忙把鸡蛋移到菜锅的上方，蛋一下锅，我往里面看了看，蛋旁边起了一串串的白泡泡，哟，真美！真像白衣仙子。因为没经验的缘故，蛋打开的时候，蛋清流了一手。我又急忙打开水龙头洗手，等洗完后，我回头往锅里一看，坏了，白衣仙子变成麻姑了，我手忙脚乱地拿起锅铲把蛋翻了个边，不料，因为蛋黄还没熟，锅铲弄破了包在蛋黄外的薄膜，蛋黄流到了锅上，鸡蛋被我弄得一塌糊涂，哪还有荷包蛋的样子。我想：这么难，不弄了。妈妈知道了，帮我把弄破了的蛋认真的炒好，然后对我说：“瑞，做事要有耐心，你要相信一句名言—世上无难事，只怕有心人，”对呀！世上没有什么事是做不好的，只要我坚持到底一定能把荷包蛋煎好的。
于是，我又拿出另外一个蛋照妈妈的样子煎起来，这下熟练多了，锅里的鸡蛋也像听话多了。最后，蛋煎好了，我终于吃到了自己亲手煎的美味的黄橙橙的鸡蛋，心里高兴极了。
你们知道了吗？—世上无难事，只怕有心人。
今天奶奶教我煮荷包蛋。
“首先。”奶奶说：“放两勺油。”她熟练地放入两勺油。“然后，敲鸡蛋，记住，不要敲得太狠，不然蛋黄和蛋白质就流出来了，没用！”然后他又敲了一个鸡蛋，把它放进了锅里。“把鸡蛋放在锅里，放一点盐，放盐，注意：取一撮盐，均匀地涂在鸡蛋上。”我像一只好奇的鸭子一样仔细观察着。“嗯，翻过来撒点盐。炒到金黄香香，就完事了。”哇，奶奶的荷包蛋真好看：小巧玲珑的蛋形，金黄的色泽，浓浓的蛋香，真让人“垂涎三尺！”哈哈，轮到我了。我三次、五次、两次抹了两勺油，油却“滋”的一声溅到了我的胳膊上。这一幕就像火山爆发一样。我不停的尖叫，以为没有一个地方不疼从手到肩。然后，我拿了一个比较小的鸡蛋，敲在板上。“砰”的一声，蛋清和蛋黄一下子全都流出来了。真的是“三千尺蛋液”，弄得我手都脏了。一切结束后，我又开始敲鸡蛋。这次我吸取了教训，在板子上轻轻敲了一下，然后把有缝的鸡蛋放在锅顶上，用两个大拇指轻轻抓着缝。慢慢加大力度后，蛋液流入锅内。我用铲子轻轻地把鸡蛋摊开，烤了一会儿，又翻了一遍，继续考了一会儿。香味飘出来就好了！我赶紧把鸡蛋盛好，拿了一双筷子，狼吞虎咽地吃了起来。但是吃了一段时间后，我发现鸡蛋太弱了.哎哟！忘记放盐了！虽然这个鸡蛋不是很好，但这是我第一次做。这荷包蛋好像有股甜甜的味道！
暑假，为了锻炼我的独立能力，我准备学做一样简单的菜，做什么好呢？太复杂的不行，对了，煎荷包蛋吧，这个比较简单。我向妈妈说了我的想法，妈妈十分赞同。
妈妈先给我演示了一遍荷包蛋的做法，我就准备做了。妈妈给我穿上了长袖秋衣，又找来了一双手套，以防油溅到我的胳膊和手上。我的个子太低了，看不见锅里的情况，我搬了个凳子站在锅 台前，从冰箱里拿了个鸡蛋。一切准备就绪，妈妈在一旁指导着，煎鸡蛋马上开始了。
我先打开火，等锅里的水根干了，往锅里倒了一点油，妈妈说如果锅里有水油会溅得厉害）我把鸡蛋往锅台上磕一下，鸡蛋裂了个缝，等油冒烟了，我拿起鸡蛋，手距油大约7，8厘米处，双手把 鸡蛋从裂缝处一掰，鸡蛋就像一个调皮的娃娃掉进锅里，金黄的蛋黄在中间，透明的蛋清在四周，圆圆的真好看，瞬间，蛋清就变成了白色的，上面冒了许多小泡泡，发出刺刺啦啦的声音，泡泡越来越 大，蛋清也在变厚，蛋黄依然是圆圆黄黄的。妈妈告诉我该撒盐了，我捏了一点点盐，均匀地撒在鸡蛋上，蛋清底部开始变黄了，该翻面了，我拿起锅铲把鸡蛋翻了个身，蛋黄一碰到油就裂开了，不再 是圆圆的，黄黄的了，蛋黄流了出来，并逐渐凝固，另一面也黄了，煎好了，我关了火说：“大功告成了！”
我把煎好的荷包蛋盛在盘子里，金黄金黄的，美中不足的是鸡蛋黄不再完整了。没关系，第一次煎嘛。我尝了一口，咸甜合适香香的。啊，我学会煎荷包蛋了，心里美滋滋的！
——煎荷包蛋作文范文20份
“谭哲，爸爸没回家，帮我忙，妈妈叫你煎荷包蛋！”妈妈在厨房里喊，“好吧！”我答应道。我来到厨房，去冰箱拿了一个鸡蛋，又在消毒柜里拿了一只碗和一双筷子。
按照妈妈所说，倒了一些色拉油，把火点好。呀！油怎么变黑了？一看，哎……一锅色拉油就这么浪费了，没洗锅！我洗好锅子，重新倒色拉油，打开煤气，接下来是打蛋，我在碗的边沿上，轻轻地敲了一下，嘿！蛋居然没有碎！我生气了，狠命地往瓷砖上砸鸡蛋，不扔还好，一扔鸡蛋呢，满地的蛋清蛋黄泼在地上。那味道，简直令人作呕！我又拿了另外一个鸡蛋，在碗边敲一下，碎了。
把蛋壳全剥开，又把蛋清蛋黄倒入碗里，用筷子搅和一下，等蛋清蛋黄融合在一起，就把碗放在做饭的桌子上。我重新在锅里倒入色拉油，打开煤气，把准备好的蛋清蛋黄倒进锅，*摊在锅底的蛋慢慢起了泡沫，我把蛋来回翻动，哎呀！糊了！我尝了一口，虽然很脆，但却很苦。哎，出师不利，好不容易做到这一步，又得重做了！我小心地打蛋，小心地剥蛋壳，小心地搅和蛋，小心地倒色拉油，小心地开煤气，小心地倒蛋清蛋黄，小心地等待。“嘶——”我听到这声，如释重负，立刻把蛋“翻来覆去”，终于好了，我急忙用锅铲把荷包蛋放入小碗的里面。
我甜蜜地尝了一口自己初次煎成的荷包蛋，呀！似乎酸甜苦辣都不在我口里，只有荷包蛋。妈妈过来庆祝我，也高兴地尝了一口，“咦？你这荷包蛋的味道非常古怪，哦！我明白了， 谭哲，你没放盐巴吗？”啊！我枉费了这么大的功夫，还是错了一步。这就是竹篮子打水——一场空！“可，可是这荷包蛋，我一样觉得好吃呢！”我带着疑问说，“这就是叫 ‘吃自己的劳动果实，永远都是香的’的道理吧？”虽然，我今天煎的荷包蛋的成果只是空欢喜一场。但却是其乐溶溶！更始我明白，要珍惜别人的劳动成果，因为，它们都是来之不易的！
上一年级的时候，有一次妈妈带我去喝喜酒，那里的一张小盘子上都躺着一个精美的双喜，我问妈妈：这些喜字是机器打造的吗？妈妈回答说：不是，这些都是饭店里的员工一张一张地剪出来的！哇！真漂亮！我对每一张都爱不释手！我有了一个想法：我要自学剪纸！
回到家，我临摹了双喜剪了个丑家伙，很不像样，但我觉得很好玩，就拿出去给妈妈看。妈妈又是惊又是喜，还给我买了剪纸书，我对剪纸更有兴趣了。从那以后，每天放学回家，我就会拿起小剪刀，咔嚓、咔嚓剪各种图形，直到玩够了才去写作业。
时间慢慢过去，我的剪纸技术好了许多，现在都可以剪高级图案了。可是谁都遇到过挫折，我剪连续小人的时候老把小人的头剪掉，所以存活下来的小人很少，还有很多是少胳膊少腿的.残疾人，这一直让我很苦恼， 我也有高兴的时候，上个月我做的剪纸报得到了同学们的称赞，我剪的过年窗花吉祥兔还被阿姨收藏了呢！
剪纸能促进我的左右脑
发展，还可以锻炼我的手部灵活性、想象力、空间感知力和创造力，所以我喜欢。
今天，是星期天。也是妈妈的生日。早晨，刚起来爸爸就叮嘱我：“别忘了给你妈妈送礼物！”
“送什么好呢？”我暗暗盘算，想着想着，嗯，我有了一个主意，对！就送妈妈一个我亲手做的荷包蛋吧。
吃完早饭，妈妈要去买菜，问我去不去。我说我做作业没有去，和爸爸留在家里。，我趴在阳台看见妈妈走出大门了，好！时机已到。可以开始我的`任务了。我先从鸡蛋筐里挑了两个最大的鸡蛋，然后找来了个木碗，用碗边把鸡蛋壳打碎，把蛋清和蛋黄倒进木碗里。
尽量会想妈妈的做法，找来一双筷子，搅了搅，再把锅刷了几遍，然后打着火，看见锅里吱吱响了，我紧张死了，赶紧叫爸爸，爸爸跑过来问**啥，然后帮我把油倒进锅里，在爸爸的指导下，我把鸡蛋倒进锅里，过了一两分钟，我看见蛋清上面不熟，下面熟得快，有一点发黑了。我急忙把鸡蛋翻过来。鸡蛋终于煎好了，爸爸正夸我时，正巧妈妈也回来了。看见妈妈，我高兴地大叫：“妈妈，快来看，我送你的礼物！”妈妈惊奇地跑过来，看见我做的鸡蛋，惊喜的说“你真棒！谢谢！”看见爸爸妈妈的笑脸，我高兴极了。
我以后要多多练*煎荷包蛋！
我从五岁开始就在厨房暗中观察外婆怎么煎荷包蛋。今天晚上，我壮了壮胆对外婆说：“今天我吃的荷包蛋由我自己来煎。”没想到外婆竟爽快地答应了并说会在一旁指导我。我从冰箱里拿出一个鸡蛋轻轻地在桌沿敲破，可是我不敢用手指抠进去掰成两半儿。这时，外婆帮我出了一个对策，就是拿筷子戳进蛋壳破裂的地方先把蛋清蛋黄搅碎再倒出来。我照着外婆说的方法做了一遍，果然不出所料鸡蛋汁顺利地“搬了家”。我加了一点盐，用筷子搅拌到蛋清蛋黄均匀混合并冒出小泡泡。外婆帮我打着煤气，还帮我把花生油倒进锅，并对我说等锅里的油冒青烟就可以往里倒蛋汁了。我目不转睛地盯着锅里的油，刚等它冒出一缕一缕的青烟，就手忙脚乱地把蛋汁倒进锅里。只听“哧……”的一声，蛋汁迅速地膨胀起来，见它的.周围有点硬了，我小心翼翼地把它翻了个身。就这样，一个香喷喷、金灿灿的荷包蛋新鲜出炉了！蛋香得让人垂涎三尺，巴不得一口吃了它。
今天是星期六，我想学着煎几个荷包蛋，旁边自然少不了妈妈这个“大厨”喽！
我先把锅端到水龙头下，打开龙头，“哗哗”，水源源不断流出来了，我连忙用钢丝球使劲刷锅。嘿，这“小家伙”真听使唤哩，几下就把锅刷干净了。我再把锅放在煤气灶上，拧开煤气，再打开煤气灶，“啪”，蓝色的火苗窜出来啦，妈妈告诉我：“先把锅里的水烧干，才可以放油，不然油会炸出来的。”我“哦”了一声，等了一会儿，看到锅子里的水都蒸发掉了，就倒了小半碗油，右手拿起一个鸡蛋，在锅边轻轻敲了一下，“咚”，鸡蛋破了个大洞，我急忙将它举得高高的，“哧啦——噼里啪啦”，锅子里立刻热闹起来了，听，妈妈又在唠叨了：“哎呀，你看你，鸡蛋举得半天高，瞧瞧，蛋黄都掉到锅铲上了······”我呢？在一旁“咯咯”的笑。妈妈叫我快快撒了些盐，再给鸡蛋翻身，可是，蛋黄粘在了锅铲上，唉，我已经够小心的啦，蛋黄还是流出来了，立刻从深黄变成了浅黄，还粘在了蛋白上，这个荷包蛋怎么看都像个四不像了。算了，不管它好不好看了，赶快翻身吧，没一会儿，我就闻到了鸡蛋焦枯的味道，“快关火盛出来！”妈妈及时提醒我。我一阵手忙脚乱，鸡蛋终于出锅啦！
“真香啊！”我心里乐滋滋的，“让我先尝尝好吃不？”我迫不及待地用筷子夹起，送到嘴边：“好烫！”吹了吹，咬了一大口，“我的妈呀！掉进盐罐啦！”原来我刚才撒的盐太多了，真苦啊！
再来一次吧！我毫不灰心，再次煎起鸡蛋来。
10月30日，昨天晚上，我和妈妈商量好了，明天一早我就学煎荷包蛋。说干就干，我一早起来就去学煎荷包蛋。我先洗好锅，然后再点火，把锅烧热，再倒油，油热后，我就在锅旁把蛋打开，意 想不到的事情发生了，我不小心把蛋倒在锅外面了，我忙拿第二个蛋，第二次，我终于没出什么意外了，我在妈妈的指导下，我把蛋的一面煎好了，然后用蛋白的一面向对面折过来，这样蛋黄就包在中 间了，我耐心的用小火把蛋煎熟，再翻到另外一面，这样蛋就煎熟了，美味的荷包蛋也终于大功告成了。
今天，在心语作文学校，教室里发生了一件新鲜事。老师突然系上了一条花围裙，教室里还摆了一些厨房里用的东西。我想：难道老师不讲作文要做饭吗？
就在这时，老师拿起菜刀开始切葱了，切完葱后，老师开始煎荷包蛋，这时，富有好奇心的我举起手问：“为什么蛋清会从透明的液体变成白色的固体呢？”同学们七嘴八舌的议论起来，但给我印象最深的'、还是韩佳诚的解答：“因为鸡蛋清一受热，水分蒸发了，所以变成了固体。”
老师为我们查了电脑，才知道了最佳答案：鸡蛋变成白色固体的蛋清和黄色固体的蛋黄，是一种液体蛋白质变成另外一种固体蛋白质的过程，是化学反应，这种过程是不可逆的。
老师又把葱放进电饼铛里，我一看，啊！荷包蛋好漂亮：雪白的蛋清烘托着满月似的蛋黄，闭上眼睛一听，鸡蛋发出“啪嗒、啪嗒”的声音，好像鸡蛋要炸开花似的。深吸一口气，一股浓浓的香气钻入鼻孔，“好香”。尝一口，鸡蛋的味道里还掺着点儿葱香呢。
我喜欢这样的课，因为我不仅学会了怎么煎荷包蛋，还知道了关于煎荷包蛋的小知识，这真是一堂生动的作文课呀！
我首次煎荷包蛋的情景至今依然历历在目，仿佛就发生在昨天一般。在我的童年中，尽管有许多令人难忘的时刻，然而却没有哪一次能与那个时刻相比。
那天，我中午放学回到家，在院子里、房间里找了个遍，也没看见爸爸和妈妈，我慌忙跑到大门口大声的'喊妈妈，可除了我的回声以外，听不到任何声音。肚里已经饥肠辘辘了，我到厨房一看，冷火凉灶，没有可吃的东西，我又翻遍了可能有食物的地方，都没有找到能直接吃的东西。
我一边坐在屋里看电视，一边等妈妈回来，可时间像凝固了一样，总也等不回妈妈来。看来自己不做饭是吃不到嘴了。可妈妈从来没有让我做过一顿饭，现在看着米、面、蔬菜我却犯难了，无从下手。
突然我想到了，煎荷包蛋比较容易，速度也快，能够马上吃到嘴里，填充我那空虚的肚子。
我把炒锅放在电磁炉上，放入一些食用油，打开电磁炉开关，然后往锅里打了两个鸡蛋，由于没打过鸡蛋，打时弄了两手，打进锅里蛋清和蛋黄弄到了一起，我顾不得这些，只要能吃就好。还没煎一会儿，我就急忙翻蛋，由于时间短，锅里的鸡蛋也被我弄碎了。又煎了一会儿，我就急不可耐的把鸡蛋盛进了碗里。狼吞虎咽的吃了起来，虽然看着远不如妈妈做的，可毕竟是自己亲手做的，况且也实在饿了，显得格外好吃。
虽然这件事过去了两年，可我至今依然清晰的记得。
今天下午，我去厨房找妈妈给我煎个荷包蛋吃，妈妈却说：“要吃荷包蛋，不如让我教你煎吧？”我心想∶让我学煎荷包蛋，也好啊，这样我也能学会一项新本领。于是，我便爽快地答应了。
首先，妈妈叫我去冰箱里拿两个鸡蛋，妈妈又从煤气灶下面的桌子上拿出一个又大又圆、煎锅洗了洗，放在煤气灶上点上火。妈妈说：“我们先要开火把锅里的水蒸发掉，然后再放点油。”我问：“为什么要把锅里的水蒸发掉，才能放油呢？”妈妈说：“如果锅里面有水，再放上油的`话，那些油会溅出来的哦。”我恍然大悟。然后，我拿着铲子对着锅，想弄散油，“不要……”妈妈话还没说完，就只听“啪啪”两声，油就从煎锅里溅出来，我忘了，铲子刚洗完，水还没干呢。接着我要把鸡蛋放进锅里，妈妈说：“要从低处放下去，这样才不会洒出来。”我拿出一个鸡蛋在锅边轻轻一敲，掰开蛋壳，蛋黄一骨碌滑到锅里，锅里发出“噼噼啪啪”的声音。妈妈又说：“十秒后你再用铲子把蛋翻过来。”过了十秒后，我按妈妈的吩咐将蛋翻过来，把火调到低档。几分钟后，香喷喷的荷包蛋就煎好了。
今天，我非常高兴，因为我学会了一项新本领。以后，我可以自己煎荷包蛋吃了。
今天，外婆教我做荷包蛋。
“首先。”外婆说，“放两勺油。”她熟练地放了两勺油。“然后，把蛋敲一下，记住，别敲得太重，否则，蛋黄呀，蛋白啊都流出来，就没用了！”说着又敲了一个蛋，放进锅里。“蛋放在锅里，要放少许盐，放盐呢，也有讲究：要舀一撮盐，均匀地撒在蛋上。”我像只好奇心十足的鸭子，仔细地看着。“好了，在翻个面，撒点盐。等煎到金黄，喷香，就完成了。”哇，外婆的荷包蛋真是美极了：那小巧玲珑的蛋形，金灿灿的颜色，再加上浓浓的蛋香，真让人“口水直下九万尺！”哈哈，该我出马了。我三下五除二地放了两勺油，谁知这油却“滋”的一声溅到了我的手臂上，那场景，犹如火山喷发。我哇哇直叫，自以为从手到肩膀，没一处不疼的了。接着，我拿了一个比较小的蛋，在板上敲了一下，“砰”，蛋白呀，蛋黄呀，一下子都流了出来，真是“蛋液直流三千尺”，把我的手也弄脏了。等一切都处理完了，我又开始敲蛋了。这次我吸取了教训，在板上轻轻地敲了一下，再把有缝的蛋放在锅的`上方，用两个大拇指轻轻掐住缝，在慢慢加大力度，蛋液就流到锅里。我用铲子轻轻把蛋铺*，等烤了一会，又翻了一面，继续考一会儿，等香味飘出来了，就好了！我赶紧把蛋盛起来，拿了双筷子，狼吞虎咽的吃起来。但吃了一会儿，我发现这蛋好淡啊......哎呀！忘记放盐了！虽然这个蛋不是很好，但是，这是我第一次做，似乎这荷包蛋里还有一丝甜甜的香味呢！
“噼里啪啦”知道是什么声音吗？那是油烧热的声音。你知道我在干什么吗？我在煎荷包蛋。
别小瞧了煎荷包蛋蛋，它还真有一定的难度呢！首先，我把锅洗干净，放了油，油一下锅，它就像一个顽皮的小孩烫到了屁股，疼得它跳了起来。油烧热后，便像一条*静的湖在等待风的'命令。于是，我又进行下一步工作，我从冰箱里迅速拿出一个鸡蛋，往桌子上敲了敲，蛋壳碎了，我急忙把鸡蛋移到菜锅的上方，蛋一下锅，我往里面看了看，蛋旁边起了一串串的白泡泡，哟，真美！真像白衣仙子。因为没经验的缘故，蛋打开的时候，蛋清流了一手。我又急忙打开水龙头洗手，等洗完后，我回头往锅里一看，坏了，白衣仙子变成麻姑了，我手忙脚乱地拿起锅铲把蛋翻了个边，不料，因为蛋黄还没熟，锅铲弄破了包在蛋黄外的薄膜，蛋黄流到了锅上，鸡蛋被我弄得一塌糊涂，哪还有荷包蛋的样子。我想：这么难，不弄了。妈妈知道了，帮我把弄破了的蛋认真的炒好，然后对我说：“瑞，做事要有耐心，你要相信一句名言—世上无难事，只怕有心人，”对呀！世上没有什么事是做不好的，只要我坚持到底一定能把荷包蛋煎好的。
于是，我又拿出另外一个蛋照妈妈的样子煎起来，这下熟练多了，锅里的鸡蛋也像听话多了。最后，蛋煎好了，我终于吃到了自己亲手煎的美味的黄橙橙的鸡蛋，心里高兴极了。
你们知道了吗？—世上无难事，只怕有心人。
每当吃到妈妈做的那香气喷喷的荷包蛋，我就会想起我第一次煎荷包蛋时的.情景。
那天中午，我突然想到和妈妈约定的事情，便缠着妈妈教我煎荷包蛋，于是，两分钟后，妈妈大人大步流星地走进了厨房。
妈妈大人一走进厨房，就系上围裙，顺手从冰箱里拿了个圆溜溜的鸡蛋，让我把壳碰到锅子上，让它裂开，再把蛋白和蛋黄倒到那黑不溜秋的锅子上。结果，我碰得太过猛，蛋黄和蛋白不但没进锅，还把我的裤子变魔术似的变成了名幅其实的“蛋黄裤”。
看到裤子和蛋变成了这个样子，我忍不住号陶大哭起来。
妈妈却温柔地安慰我：“别哭了，乖！”
我立即不哭了，全身好像装了马达似的，又拿了一个鸡蛋，一碰，呵！这鸡蛋可真乖！蛋黄和蛋白都流入了锅中间，我开始猛地炒起来，仅仅一秒钟，让它翻来翻去。妈妈对我说：“你这样不对，应该让它停下十秒钟。”我照着妈妈的话做了，四十秒钟后，我关了煤气和煤气社，把荷包蛋用铲子铲了起来，放在饭碗里，吃着自己炒的荷包蛋，我心里一番滋味！
妈妈常说：“你们这一代的孩子，真是太幸福了，都十岁了，还什么都不会做，我们以前十岁的孩子都会帮家里做饭了。”我想，我们是二十一世纪的孩子，可不能输给他们！于是，我向妈妈提议这个周末教我做一道最简单的菜煎荷包蛋。妈妈高兴地答应了。星期天中午，妈妈做完其他菜以后就来教我煎荷包蛋。首先，我把锅洗干净，放在煤气灶上，打着火后就迫不及待地往锅里倒油，不一会儿，油在锅里“噼里啪啦”地炸开了，像放鞭炮一样，我吓得连忙丢掉锅铲躲到妈妈身后。妈妈把我拉到锅前，鼓励我说：“儿子，别怕，记住以后一定要等锅里的水烧干了再倒油。”果然，过了一会儿，油不再溅出来了，风*浪静，像什么事都没有发生过似的。然后，我选了一个鸡蛋，轻轻地在碗沿上敲开了一条缝。我用手顺着裂缝一剥，鸡蛋滑入了油锅中，只听见“嗞啦”一声，鸡蛋清迅速地膨胀起来，鼓起了很多大泡泡，而且颜色也变成了白色。而蛋黄却静静地躺在蛋清的正中间，整个蛋像一朵正在盛开的白莲。我不禁感叹道：“啊，真漂亮！”这时，妈妈对我说：“别陶醉了，快给蛋翻身吧，要不然蛋就要焦了！”我这才回过神来，小心地拿着锅铲，伸长胳膊使劲铲荷包蛋，可是荷包蛋太滑了，铲了几次以后我终于给荷包蛋翻了身。继续煎了一会儿后我按照妈妈说的加上一点水，放了点妈妈为我准备好的盐和葱花，再煮上一会儿，香喷喷的荷包蛋就出锅了。
我拿起筷子迫不及待地尝了一口，哇，味道还不错！妈妈尝了一口，说了一句话：“真不错，比我以前做得好多了！”
我得意地说：“那当然，因为我是二十一世纪的孩子哦！”
每当吃到妈妈做的那香气喷喷的荷包蛋，我就会想起我第一次煎荷包蛋时的情景。
那天中午，我突然想到和妈妈约定的事情，便缠着妈妈教我煎荷包蛋，于是，两分钟后，妈妈大人大步流星地走进了厨房。
妈妈大人一走进厨房，就系上围裙，顺手从冰箱里拿了个圆溜溜的鸡蛋，让我把壳碰到锅子上，让它裂开，再把蛋白和蛋黄倒到那黑不溜秋的锅子上。结果，我碰得太过猛，蛋黄和蛋白不但没进锅，还把我的裤子变魔术似的'变成了名幅其实的“蛋黄裤”。
看到裤子和蛋变成了这个样子，我忍不住号陶大哭起来。
妈妈却温柔地安慰我：“别哭了，乖！”
我立即不哭了，全身好像装了马达似的，又拿了一个鸡蛋，一碰，呵！这鸡蛋可真乖！蛋黄和蛋白都流入了锅中间，我开始猛地炒起来，仅仅一秒钟，让它翻来翻去。妈妈对我说：“你这样不对，应该让它停下十秒钟。”我照着妈妈的话做了，四十秒钟后，我关了煤气和煤气社，把荷包蛋用铲子铲了起来，放在饭碗里，吃着自己炒的荷包蛋，我心里一番滋味！
“过去的日子如轻烟，被微风吹散了；如薄雾，被初阳蒸融了。”人生经历的事情有很多，但那次学煎荷包蛋，让我萦绕于心，久久难以忘怀。
那是一个阳光明媚的周末早晨，我起床以后，发现还没有做早饭，便想：“既然没有做饭，那我就露一手吧。”于是，我走进厨房，从冰箱里拿出六个鸡蛋，“早餐大作战正式开始！”我先拿出三个鸡蛋，分别磕碎倒在碗里。下面要做最重要的一项“工程”——煎荷包蛋。我先把煎锅放在电灶上，“放多少油呢？我就先放一勺吧。”说着，便用勺子舀了一勺油放在锅里。接着，把火打开。然后，把鸡蛋倒在锅里。可是，油见着烟后，把我熏得不行，正巧，我手上又有水，真的是“水火不相容”啊。还是妈妈及时打开油烟机，关了电灶，我才得救了。妈妈语重心长地说：“慧慧，煎荷包蛋不能这样，来，我教你，”说完，我又按刚才的步骤重做了一遍，这回，我不敢再马虎了，认认真真地做起荷包蛋来。不一会儿，一个荷包蛋就熟了。虽然荷包蛋的样子不太美观，但它至少是我第一个成功的作品！我的`信心被点燃了，又做了两个荷包蛋。爸爸妈妈吃着我亲手做的荷包蛋，高兴地笑了。
第一次学煎荷包蛋，让我体会到了做饭的不易，我以后要多帮助妈妈，让她不再那么劳累！
暑假里，老师让我们学几样本领，我想，我最喜欢吃荷包蛋了，不妨让妈妈当老师，我来学一学。
于是，妈妈站在一旁当老师，我按照妈妈的方法一步一步开始做。首先，拿出一枚鸡蛋，在碗沿上轻轻一击，鸡蛋壳马上裂开了一个口子。我顺着口子把它掰开，蛋液就像一位跳水运动员跳到碗里。只见白白的蛋清把黄黄的蛋黄团团包住。接着，妈妈让我打开电磁炉，把锅放上去稍停一会儿，放进适量的'油，等油开始冒烟，我把蛋液小心翼翼地倒进锅里，只听“嘶”的一声，蛋白马上开始吐泡泡，就像蛋黄在油里洗澡，擦了许多沐浴露一样。过了一会儿，蛋清开始凝固发黄，但蛋黄还是湿润润的，我准备给它“翻翻身”。翻过身，又过了一会儿，鸡蛋两面都发黄了，发出了诱人的香味，妈妈让我在上面撒点盐粒，一个荷包蛋就大功告成了。
我把它盛在盘里，迫不及待地尝了一口，啊，真香！觉得比妈妈煎的还好吃，因为这是我自己煎的。我让妈妈尝一口，妈妈直夸我，我心里听了美滋滋的。
今天，爸妈出门有事，留我一人在家。快中午了，妈妈还没回来，我一想，自己动手，丰衣足食！说干就干，我兴冲冲地跑进厨房，做什么好呢？我看看米袋，空了，望望冰箱，只有几个圆溜溜胖乎乎的鸡蛋，孤零零地躺在冰箱的夹板里。
哎，妈妈是想考验我呢！望着空空如也的冰箱，我灵机一动，有了，煎荷包蛋，这可是我的拿手好戏！我迫不及待地冲进卫生间，认真地洗了洗手，就开始煎荷包啦。我先开始点火，“呲”地一声，火苗高兴地舔着锅底，跳着欢快的“桑巴舞”。然后，“哧”地一声，油下锅了，高兴地在锅底打滚翻腾，过一会，油慢慢热了；“啪”，我把鸡蛋在锅沿上用力一敲，蛋清一股脑儿跳进了锅，仿佛一个老练的跳水运动员，蛋黄姗姗落地，又像一个稳健的教练员。我用铲子轻轻铲起、翻动，鸡蛋高兴地跳着，动作是那么完美、熟练，就像得了冠军的体操运动员！我稍微加点盐，看着蛋清慢慢固化、变白，蛋黄也慢慢变黄，居住在白白的蛋清中间，就像一个红红的“小太阳”彩绘。我高兴极了，恨不得马上尝一口。终于起锅啦！我不管三七二十一，一口吃下去，“真好吃！”我兴奋地大喊。
“什么事情这么高兴？啊，真香啊！”妈妈一进门，就忍不住问我：“荷包蛋的味道，是你做的？”我不好意思地说：“是的，我先尝尝味道怎么样，就准备给你和爸爸做呢！”
我跑进厨房，开始做第二个、第三个，万事开头难，后面的就容易多了。不一会儿，我就给爸爸妈妈做好了荷包蛋，端上来，忐忑地说：“请你们尝尝我做的荷包蛋！”“真好吃！”“对呀，真好吃，我的宝贝真厉害！”爸爸妈妈对我的手艺赞不绝口。
屋中满是香喷喷的荷包蛋味道，慢慢流入我的心房，我们全家都沉浸在香海之中，品尝着这满满的幸福味道。以后，我要经常为爸爸妈妈做好吃的早饭。
今天，老师布置了一项家庭作业，就是亲手做一道菜。很难做的菜我也不会，那我就做一道最拿手的煎荷包蛋吧。
一到家，我就开始准备食材。我从冰箱里拿出新鲜的鸡蛋，还有辅材食用油、酱油，以及烹饪工具一个*底锅、一把锅铲。
我先洗干净*底锅，然后擦干*底锅里的`水，把它放在煤气灶上，打开抽油烟机，抽油烟机就发出“呼——呼——”声音，这样一切就准备就绪了。我点上火，等*底锅热了以后，再滴上少许的油。我把鸡蛋往碗边一磕，只听“咔嚓”一声，鸡蛋碎了，我让它稳稳地躺在了锅中。煎了一会儿之后，我用锅铲轻轻地沿着鸡蛋边翻了一面，等两面煎至金黄色就可以出*底锅了，最后再滴上几滴鲜美的酱油，一份香喷喷的煎荷包蛋就完成了。
吃着自己做的荷包蛋我非常开心。以后我一定要多做家务，学会烧更多的菜给家人吃。
今天起床刷牙，洗脸后，我尝到一股香喷喷的味道。原来是爸爸在煎荷包蛋。我情不自禁地跑进厨房，叫爸爸教我。
爸爸说：“首先要拿一个鸡蛋，把它砸碎。”我试做了一次，不料，蛋黄和蛋清都砸在外面了。爸爸看了，笑笑说：“你这样太大力，蛋汁会从一些小漏洞里溜出来的。”我点点头，认真地试了一遍，果然成功。爸爸说：“放一小勺鸡精和盐。”我马上找来一个小勺子，盛一点盐和鸡精，放在蛋里，就开始煎了，我举起一桶沉甸甸的花生油，倒在锅里，等它烧得差不多的时候，就可以把碗里的蛋倒进锅里了。三四分钟过去了，就可以吃了。
我知道了原来自己也可以做得这么好吃啊！以后我可以自己动手煎荷包蛋了。
我特爱吃荷包蛋，提起它就会流口水。*时都是妈妈煎蛋给我吃，我想：要是我自己也会做该多好！放国庆假了，正好可以拜妈妈为师了。
妈妈举双手赞成我的想法。她先跟我仔细讲了一遍煎蛋的步骤，我默默地记在了心里，尽管有点紧张，但还是跃跃欲试。
第一步是打开煤气灶开关，我站在那里，有点犹豫了。妈妈真是火眼金睛，一下看出了我的心思。“别怕！小朱同学，用力拧下去。”在妈妈的鼓励下，我按住煤气开关，使劲拧了下去。瞬时，蓝色的小火苗窜了出来，在锅底扫了一圈后，便像一群小矮人一样围成圈儿跳起舞来。“可以放油了！”妈妈的`话提醒了我，一看，锅底已经烧干了，我连忙舀了一勺油放了进去，随之麻利地拿起一旁的鸡蛋往锅边轻轻一磕，才破了一点点，再用力敲了一下，蛋壳裂了开来。我沿着裂缝把蛋壳掰开，鸡蛋一下子滑进了锅里。随着“哧啦”一声响，油花溅了出来，吓得我一蹦三尺远，手里的铲子都差点掉了。妈妈见状，抓住我的手，小心地沿着蛋的一侧往下铲了，等托住鸡蛋后，手腕一转，鸡蛋立刻翻了个身。再看时，鸡蛋已经慢慢地向四周膨胀开来，就像花儿绽放似的，中间的蛋黄就是花蕊，还没等我细看，鸡蛋就变成金黄金黄的了。“熟了！熟了！”我欣喜地叫了起来。妈妈示意我在蛋上撒上盐花和葱花，色泽一下子亮了好多。我小心翼翼地把蛋盛到盘子里，在四周摆上了先前切好的西兰花和西红柿，嘿嘿，看起来真是赏心悦目！我使劲嗅了嗅鼻子，哇塞，真香！便迫不急待地用筷子夹了一口品尝起来，外脆里嫩，一点不比妈妈做的差。
第一次煎荷包蛋就成功了，我都有些飘飘然了。不过，我不会忘记妈妈指导的功劳哦！我想：今后再想吃荷包蛋，就能自己动手，丰衣足食啰！
——煎荷包蛋作文250字汇总5篇
星期六的早上，奶奶出去也了。爸爸妈妈都在家里睡觉，我起来以后，肚子饿扁啦！我想吃荷包蛋，可是有人帮我做，想到自己，可以学着去煎。
我先把铁锅端到煤气炉上，放了一勺油，等油过热时，我就把鸡蛋打入过锅里。顿时，锅里发出来“噼里啪啦”的声音，我真但心热锅里的油溅到脸上，吓得连退几步。一会，一起气扑鼻而来。我把锅端下来一看，天啊！荷包蛋成了“四不象”。我并没有灰心。重新开始了，煎荷包蛋。“哧”的一声，成了蛋饼。这时我有经验了！不慌不忙地用锅铲把鸡蛋切成了月牙状。接着，我把它翻过来不到一分钟。又香又嫩的荷包蛋就出好啦。最后我把它端到桌子上去。用铲子把黄灿灿的荷包蛋盛到碗里，我不经开怀大笑！吃完这个荷包蛋感觉还是有那么一点点失望。为什么？因为爸爸妈妈和奶奶没吃到。所以我感觉到失望。我可以把煎荷包蛋的过程写下来，再给爸爸妈妈和奶奶看呀。
奶奶回来了，我把煎荷包蛋的经过给奶奶看了。奶奶高兴的说：“太好啦，我的孙女会煎荷包蛋了。”我开心的笑啦！等爸爸妈妈醒来了。我也要给他们做一份和荷包蛋。
今天中午，其在家饿得慌。东找找，西搜搜，都一无所获。我无奈地打开冰箱，看看还有什么吃的。唉，还是没有。突然，我看见有一个鸡蛋，哈哈，苍天有眼！还给我一个煎荷包蛋的材料。想着想着我高高兴兴地来到厨房，准备煎个荷包蛋。
一开始，我把煤气总阀打开，点着火，然后到了一些油。开始还很*静，随后油点儿像顽皮的小精灵，东跳西窜。我连忙拿来鸡蛋，向锅边重重一敲，呀！被敲过的地方油个像老虎嘴巴那么大的口子。我不管三七二十一，用手掰开鸡蛋。鸡蛋像一个肥皂，一下子就滑到锅里去了。渐渐地，蛋清从以前的透明，变成了乳白色，并快速的成型了。我见反面已定型，就双手握住锅柄，向上一翻，鸡蛋在空中旋转了180度，成功地把鸡蛋翻到了反面。呀！鸡蛋的边缘就像千金小姐用来装饰的金项链啊！眨眼功夫鸡蛋就已经成形了。我连忙把它铲起来，放到盘子里，放在桌上。闻一下，一股扑鼻的香气充满了全身。尝一下，真好吃，看来我第一次就做地怎么好吃！······
今天不仅学会了煎荷包蛋，还让我填饱了肚子。
我从五岁开始就在厨房暗中观察外婆怎么煎荷包蛋。今天晚上，我壮了壮胆对外婆说：“今天我吃的荷包蛋由我自己来煎。”没想到外婆竟爽快地答应了并说会在一旁指导我。我从冰箱里拿出一个鸡蛋轻轻地在桌沿敲破，可是我不敢用手指抠进去掰成两半儿。这时，外婆帮我出了一个对策，就是拿筷子戳进蛋壳破裂的地方先把蛋清蛋黄搅碎再倒出来。我照着外婆说的方法做了一遍，果然不出所料鸡蛋汁顺利地“搬了家”。我加了一点盐，用筷子搅拌到蛋清蛋黄均匀混合并冒出小泡泡。外婆帮我打着煤气，还帮我把花生油倒进锅，并对我说等锅里的油冒青烟就可以往里倒蛋汁了。我目不转睛地盯着锅里的油，刚等它冒出一缕一缕的青烟，就手忙脚乱地把蛋汁倒进锅里。只听“哧……”的一声，蛋汁迅速地膨胀起来，见它的周围有点硬了，我小心翼翼地把它翻了个身。就这样，一个香喷喷、金灿灿的荷包蛋新鲜出炉了！蛋香得让人垂涎三尺，巴不得一口吃了它。
今天，老师布置了学煎荷包蛋的作业，我听后，心里特别高兴。
放学后，一回到家里，我就迫不及待的叫妈妈教我煎荷包蛋，妈妈说：“好。”
来到厨房，妈妈让我先准备好鸡蛋，接着，妈妈开始点火、倒油，然后，我把鸡蛋放入油锅，只听到：“哧”的一声，鸡蛋的周围起了许多的小泡泡。不一会，单面的鸡蛋就煎好了，可是，我还想把蛋黄煎熟点，于是，我就趁妈妈走开时，用锅铲把鸡蛋翻了一面，结果，煎荷包蛋变成了炒鸡蛋，我生气极了，妈妈看见后，走过来对我说：“在做每件事时，第一次操作都不容易达到要求，可是，经过不断地坚持和努力就会成功！”
第一次煎荷包蛋可真不容易啊！
今天，爸爸妈妈都出去了，就留下我看家。可晚饭吃什么好呢？哈！有了，荷包蛋。于是，我便兴冲冲地来到厨房，准备煎蛋了！
我先点上火，再倒进油，等油沸腾之后，接着，把蛋在锅边一敲，只听“啪”的一声，蛋壳碎了，然后，我又把蛋壳拨开，哈！金灿灿的蛋黄，雪白雪白的蛋白下锅了，过了一会儿，蛋的一面煎熟了，要将蛋翻身的时刻到了。我十分紧张，生怕蛋翻不好，于是，边怯生生地把铲子放入蛋底，眼睛一闭，头缩到后面，壮着熊心豹子胆，以迅雷不及眼耳之势，把蛋一翻身，顿时，锅里的油都溅了出来，我不禁退了几步，过了一会儿，油不溅了，可我的杰作——蛋呢？已经烧焦了。我无奈地摇摇头，最后，我把蛋放入碗中，洒上蕃茄浆，端上了餐桌。
我品尝着“焦蛋”，虽然苦苦的，但我的心甜滋滋的。
——煎荷包蛋(写事)优秀作文(5)份
在我的成长经历中，学会了许多知识和手艺，唯独就是家务活不会，趁着有三分钟热情，我展开了一次煎蛋活动。
我把邻居霞姨叫了过来，指导一下我。准备活动开始了，我先把锅洗干净，然后打火，等火把水烧干，我小心翼翼地把一丁点儿油倒进锅里，霞姨连忙说：“要倒多一点油，这样蛋就不会糊。”我似懂非懂地点点头，把油倒锅里一大圈，油一下锅，它就像一个顽皮的小孩烫到了屁股，疼得它跳了起来。我急急忙忙地从冰箱里拿出鸡蛋，可能是因为太紧张，打蛋的时候把蛋黄给弄散了。*时我看见妈妈那么容易打蛋，而且蛋黄都是完整的。而我煎的，怎么就散了呢？霞姨对我说：“别急，慢慢来哦！失败乃是成功之母！我相信你。”我按照刚才的程序再做了一次，这次，我不再紧张，果真行了！我往里面看了看，蛋旁边起了一串串的白泡泡，哟，真美！真像白衣仙子。我心里喜滋滋地想：如果同学们知道我会煎荷包蛋，那么他们一定羡慕死了！最后是下盐，我倒了一勺下去，就闻见一股香味，像小精灵似得窜进我的鼻子里。荷包蛋煎好了，我把它放在盘子里，一大口咬下去，非常咸，原来是我盐下多了，可我心里像是喝了蜜一样甜。因为，我学会了煎荷包蛋！
通过这次煎荷包蛋，我明白了：只要功夫深，铁杵磨成针！
我首次煎荷包蛋的情景至今依然历历在目，仿佛就发生在昨天一般。在我的童年中，尽管有许多令人难忘的时刻，然而却没有哪一次能与那个时刻相比。
那天，我中午放学回到家，在院子里、房间里找了个遍，也没看见爸爸和妈妈，我慌忙跑到大门口大声的喊妈妈，可除了我的回声以外，听不到任何声音。肚里已经饥肠辘辘了，我到厨房一看，冷火凉灶，没有可吃的东西，我又翻遍了可能有食物的地方，都没有找到能直接吃的东西。
我一边坐在屋里看电视，一边等妈妈回来，可时间像凝固了一样，总也等不回妈妈来。看来自己不做饭是吃不到嘴了。可妈妈从来没有让我做过一顿饭，现在看着米、面、蔬菜我却犯难了，无从下手。
突然我想到了，煎荷包蛋比较容易，速度也快，能够马上吃到嘴里，填充我那空虚的肚子。
我把炒锅放在电磁炉上，放入一些食用油，打开电磁炉开关，然后往锅里打了两个鸡蛋，由于没打过鸡蛋，打时弄了两手，打进锅里蛋清和蛋黄弄到了一起，我顾不得这些，只要能吃就好。还没煎一会儿，我就急忙翻蛋，由于时间短，锅里的鸡蛋也被我弄碎了。又煎了一会儿，我就急不可耐的把鸡蛋盛进了碗里。狼吞虎咽的吃了起来，虽然看着远不如妈妈做的，可毕竟是自己亲手做的，况且也实在饿了，显得格外好吃。
虽然这件事过去了两年，可我至今依然清晰的记得。
煎 荷 包 蛋陈诗雅一天，我背着沉重的书包回到家，肚子空空如也。我想，我来煎个荷包蛋吃吧。
我以前从没煎个荷包蛋，但看到妈妈煎过，于是就想自己试试。我放下书包，打开冰箱，拿出一个鸡蛋。又从柜子里拿出一个干干净净的碗，将鸡蛋对着碗沿轻轻敲了两下，可鸡蛋壳竟然没破。我又用力敲了两下，“砰”，鸡蛋壳碎了，蛋清流到我手上。
“什么破鸡蛋！怎么妈妈每次敲都是一个直口，我敲的就碎了。”我想，“我肯定是碰到一个坏鸡蛋了。”
我将鸡蛋倒进碗里，蛋黄竟是完整的。“肯定还没坏。”我想，记得妈妈说过，坏鸡蛋蛋黄是散的。
于是我打开煤气灶，在锅里倒了点菜油，等了会儿，便将碗里的鸡蛋沿锅沿轻轻倒进锅里。“吱啦”一声，蛋清很快从透明的颜色变为奶白色，厨房马上弥漫起一股蛋香味。
“噢，噢！”我情不自禁地叫了起来，打破了家里的宁静。“咕咕”，什么什么声音？哦，原来肚子闻到香味，都着急了。我终于体会到老师解释“垂涎欲滴”词语的真正含义了。
“心急吃不了热豆腐。”我对肚子说。
眼看鸡蛋一面已经煎好了，我拿起锅铲慢慢把鸡蛋翻个面。只听“吱”的一声，一滴油溅到我脸上了。“哎哟，痛死我了。”我不禁失声叫了起来。
“妈妈也不赶快回来！”我眼圈红了，眼泪好像马上就要涌出来。但看着快要煎好的鸡蛋，心里又很高兴。于是自己安慰自己：“没事，等会儿拿湿毛巾按一下就好了。”
鸡蛋终于煎好了。我迫不及待地拿出盘子，将鸡蛋盛好，美滋滋地吃了起来。“真好吃。”我顿时觉得脸不痛了。
吃了自己的劳动果实，我感到这煎鸡蛋比妈妈煎的`味儿更香了，色彩更美了，我的心情也更加舒畅，觉得自己一下子长大了。
我特爱吃荷包蛋，提起它就会流口水。*时都是妈妈煎蛋给我吃，我想：要是我自己也会做该多好！放国庆假了，正好可以拜妈妈为师了。
妈妈举双手赞成我的想法。她先跟我仔细讲了一遍煎蛋的步骤，我默默地记在了心里，尽管有点紧张，但还是跃跃欲试。
第一步是打开煤气灶开关，我站在那里，有点犹豫了。妈妈真是火眼金睛，一下看出了我的心思。“别怕！小朱同学，用力拧下去。”在妈妈的鼓励下，我按住煤气开关，使劲拧了下去。瞬时，蓝色的小火苗窜了出来，在锅底扫了一圈后，便像一群小矮人一样围成圈儿跳起舞来。“可以放油了！”妈妈的话提醒了我，一看，锅底已经烧干了，我连忙舀了一勺油放了进去，随之麻利地拿起一旁的鸡蛋往锅边轻轻一磕，才破了一点点，再用力敲了一下，蛋壳裂了开来。我沿着裂缝把蛋壳掰开，鸡蛋一下子滑进了锅里。随着“哧啦”一声响，油花溅了出来，吓得我一蹦三尺远，手里的铲子都差点掉了。妈妈见状，抓住我的手，小心地沿着蛋的一侧往下铲了，等托住鸡蛋后，手腕一转，鸡蛋立刻翻了个身。再看时，鸡蛋已经慢慢地向四周膨胀开来，就像花儿绽放似的，中间的蛋黄就是花蕊，还没等我细看，鸡蛋就变成金黄金黄的了。“熟了！熟了！”我欣喜地叫了起来。妈妈示意我在蛋上撒上盐花和葱花，色泽一下子亮了好多。我小心翼翼地把蛋盛到盘子里，在四周摆上了先前切好的西兰花和西红柿，嘿嘿，看起来真是赏心悦目！我使劲嗅了嗅鼻子，哇塞，真香！便迫不急待地用筷子夹了一口品尝起来，外脆里嫩，一点不比妈妈做的差。
第一次煎荷包蛋就成功了，我都有些飘飘然了。不过，我不会忘记妈妈指导的功劳哦！我想：今后再想吃荷包蛋，就能自己动手，丰衣足食啰！
每个人都有第一次，第一次骑车，第一次买花，第一次做家务……第一次煎荷包蛋令我印象深刻。
那一次，是在星期日的中午，不祥的事情发生了，我的肚子开始打鼓了。那时，外婆不在家里，我的肚子又在催我，我只好决定开始大展伸手了，无论什么问题挡住我的道路，都要“杀无赦”。
开始了，我一只手抓着锅的一端，另一只手抓住锅的另一端，“啊”！我一鼓作气。终于把锅放到了洗手池里，打开水，无数的小水滴像一个个顽皮的孩子蹦到我的衣服上，把锅洗干净了，再放到原位。打开火，打开吸烟机。我站在离锅一大步远的地方，生怕油炸在我的脸上。我全身发抖，锅烧干了，但是问题又来，我应该放多少油呢？我想：放多了油，荷包蛋是会黑着脸呢，还是不会烧糊呢？我现在急得像热锅上的蚂蚁团团转。后来，我想好了，还是少放点油呢，以防万一。我把油放到杯子里，在放到锅里。再把蛋小心翼翼地放进了锅里面。突然我闻到了一股烟味道，我明明把抽油烟机开起了，为何还有烟味道。原来是这些坏家伙从厕所的窗户里溜了进来，我又只好去关窗了，回来一看，蛋糊了，蛋糊了，这烟害得我又得重复一遍，我皱紧了眉头，慢慢地翻炒着荷包蛋。这个荷包蛋经过我的一手改造，终于成功了。
真是万事开头难啊！干什么都会有第一次，以后我要不断的尝试，相信我一定会煎出回味无穷的荷包蛋。
——我学会了煎荷包蛋的作文(5)份
早晨，我被小闹钟清脆的声音吵醒了。我睁开眼睛，伸了个懒腰，听见厨房“噼啪噼啪”的，我连忙跑进厨房，看见妈妈正在煎荷包蛋，羡慕极了，央求妈妈教我煎荷包蛋，妈妈爽快地答应了。
只见妈妈先将锅洗干净，再把锅放到炉上，点着火，等锅热了，接着，放一点油，妈妈说：“油要熟了再放蛋。”然后，从冰箱里拿出两个蛋，把蛋敲在锅边，蛋的中间突然有一条缝，妈妈把缝往外掰，只见蛋清和蛋黄乖乖地落入锅里，不久，蛋的一面熟了，妈妈把锅向上一提，蛋就变成了另一面。过了一会儿，妈妈煎的荷包蛋就煎成了，看那蛋好圆，仿佛小朋友那胖乎乎的小脸蛋。
我有点迫不及待了，想快点试一试。我学着妈妈的样子，小心翼翼地做了起来，不是把厨房变成烟雾重重，就是蛋清流到外面。我真想放弃呀，像泄了气的皮球，一下子坐在了地上。妈妈走过来，语重心长地说：“煎荷包蛋是有技巧的，不是一朝一夕就能学会的，无论学什么，都要有耐心，不能轻易放弃。你看，听见油”噼啪噼啪“的声音才能放蛋，敲蛋时不要太重——”听了妈妈的话，我又在锅边打了一个鸡蛋，不忙不慌地放了一点盐。那蛋清立刻鼓起了一个大泡泡，再加上那黄澄澄的蛋黄的点缀，真像一朵黄蕊雪莲花。我用铲子轻轻地把它合起来，一个金黄的荷包蛋煎好了。我高兴得一蹦三尺高，妈妈看了甜甜地笑了，我也笑了。
你们知道吗？我最喜欢吃什么东西呢？让我慢慢的告诉你们吧！
我最喜欢吃妈妈给我煎的荷包蛋了，因为妈妈煎的荷包蛋特别。特别的好吃呢!里面的蛋黄和蛋白都非常非常的柔软，只要你吃上一口就没齿难忘的。
今年，我给自己定了一个计划就是要学会煎荷包蛋。
星期天，我就缠着妈妈教我煎荷包蛋。妈妈说：“你这个孩子，只有三分钟的热度哟。”我说：“不吗!”妈妈无可奈何的说：“好吧！”我高兴地跳了起来。
我想把煤气灶打开。妈妈说：“放色拉油也要注意，千万不要把色拉油放多，也不要把色拉油放少了要不多不少的就行了”。然后，妈妈说：“拿几个鸡蛋，把鸡蛋打碎在碗里打圈把蛋黄和蛋白调均匀”。我按照妈妈的说的办法做。顿时，锅里噼里啪啦的向个不停的冒泡泡。过了一会儿，我放了一点盐。放了一点味精。我把荷包蛋翻了两次，基本成了形了，我把火关小了一些。又过了一会儿，新鲜。美味的四只金黄的荷包蛋煎好了。金灿灿的真好看。
我的劳动成果做好了。我吃了一口真好吃啊！妈妈也夸我能干了，长大了。我心里比吃了蜂蜜还要甜。
星期六的早上，奶奶出去也了。爸爸妈妈都在家里睡觉，我起来以后，肚子饿扁啦！我想吃荷包蛋，可是有人帮我做，想到自己，可以学着去煎。
我先把铁锅端到煤气炉上，放了一勺油，等油过热时，我就把鸡蛋打入过锅里。顿时，锅里发出来“噼里啪啦”的声音，我真但心热锅里的油溅到脸上，吓得连退几步。一会，一起气扑鼻而来。我把锅端下来一看，天啊！荷包蛋成了“四不象”。我并没有灰心。重新开始了，煎荷包蛋。“哧”的一声，成了蛋饼。这时我有经验了！不慌不忙地用锅铲把鸡蛋切成了月牙状。接着，我把它翻过来不到一分钟。又香又嫩的荷包蛋就出好啦。最后我把它端到桌子上去。用铲子把黄灿灿的荷包蛋盛到碗里，我不经开怀大笑！吃完这个荷包蛋感觉还是有那么一点点失望。为什么？因为爸爸妈妈和奶奶没吃到。所以我感觉到失望。我可以把煎荷包蛋的过程写下来，再给爸爸妈妈和奶奶看呀。
奶奶回来了，我把煎荷包蛋的经过给奶奶看了。奶奶高兴的说：“太好啦，我的孙女会煎荷包蛋了。”我开心的笑啦！等爸爸妈妈醒来了。我也要给他们做一份和荷包蛋。
星期天早晨，我起床后发现爸爸妈妈还在睡，可我觉得肚子很饿，我就拿了两个蛋，准备煎荷包蛋。
我在锅子里倒了一些油，打开煤气灶，等油熟了，再把一个蛋打碎放进油锅，蛋液遇到热油，发出了“滋滋滋”的声音，我赶紧抖动锅子，以免鸡蛋沾锅。蛋液在锅底变成了圆形，外圈的蛋液先凝固，里圈的蛋液多一些，所以凝固得慢。不一会，我用铲子翻看一下，底下一层已经煎得差不多了，我准备用铲子把蛋翻过来，继续煎另一面。这个步骤，*时看妈妈做的'时候，只要把铲子往上一挑，然后把蛋翻个身就行了，很容易的样子，但是今天我自己操作的时候，一不小心，在翻身的时候把原本已经成型的鸡蛋给翻烂了。大功就要告成，就差最后一步却失败了，我真难过啊，但是我不灰心，重新再来，又用同样的方法把蛋倒到锅里，这下我吸取了第一次的教训，翻蛋的时候格外小心，终于，成功啦!
我把蛋盛到碗里放了些鲜酱油，一尝，可香了。我吃着亲手煎的荷包蛋心里非常开心。
在成长的过程中，我经历了许多事。其中大多都已淡忘，而有一件事却深深地印在我的脑海里，因为这件事给了我一个启示：世上无难事，只怕有心人。
那是一个星期天中午，妈妈有事不在家，让我自己做饭，我不假思索地答应了。饭我不费吹灰之力就做好了。可是菜该做什么呢？我冥思苦想起来，我最后决定煎荷包蛋，因为煎荷包蛋最简单了。可是该怎么做呢？于是我就上网搜索一番。终于弄懂了大概：先下调料油、盐，再下鸡蛋，最后翻炒一番就大功告成了。于是，我便开始做了起来。我先把自己打扮成厨师样，再把锅清洗干净，然后按照指示放下了适量的油、盐。我看见它们在锅里很温驯，可是开得很慢。我便想让它们快点开，于是就翻炒了几下，这下可捅了马蜂窝。油四处溅起，溅得我的手臂都红了。这下我可慌了神，便连忙把蛋打碎，然后扔进锅里，这下油可不溅了。于是我趁热打铁，赶紧翻炒几下，然后就把盖子放上去，等蛋熟了。最后，我打开盖子一看，呀，全焦了！
我想要放弃了，可是这时我突然想起了妈妈经常对我说的一句话：世上无难事，只怕有心人。于是我就上网搜查原因。经过一番搜查，我发现原来是火太大了。于是我决定，再做一次荷包蛋。
我按着刚才的步骤小心翼翼地进行着，当然，这次我把火调小一点。这次的荷包蛋煎的色、香、味俱全。
通过这件事，我不但学会了煎荷包蛋，还得到了启示：世上无难事，只怕有心人。
——学会了煎荷包蛋作文通用五篇
今天下午，我去厨房找妈妈给我煎个荷包蛋吃，妈妈却说：“要吃荷包蛋，不如让我教你煎吧？”我心想∶让我学煎荷包蛋，也好啊，这样我也能学会一项新本领。于是，我便爽快地答应了。
首先，妈妈叫我去冰箱里拿两个鸡蛋，妈妈又从煤气灶下面的桌子上拿出一个又大又圆、煎锅洗了洗，放在煤气灶上点上火。妈妈说：“我们先要开火把锅里的水蒸发掉，然后再放点油。”我问：“为什么要把锅里的水蒸发掉，才能放油呢？”妈妈说：“如果锅里面有水，再放上油的话，那些油会溅出来的哦。”我恍然大悟。然后，我拿着铲子对着锅，想弄散油，“不要……”妈妈话还没说完，就只听“啪啪”两声，油就从煎锅里溅出来，我忘了，铲子刚洗完，水还没干呢。接着我要把鸡蛋放进锅里，妈妈说：“要从低处放下去，这样才不会洒出来。”我拿出一个鸡蛋在锅边轻轻一敲，掰开蛋壳，蛋黄一骨碌滑到锅里，锅里发出“噼噼啪啪”的声音。妈妈又说：“十秒后你再用铲子把蛋翻过来。”过了十秒后，我按妈妈的吩咐将蛋翻过来，把火调到低档。几分钟后，香喷喷的荷包蛋就煎好了。
今天，我非常高兴，因为我学会了一项新本领。以后，我可以自己煎荷包蛋吃了。
一天，我想吃一个荷包蛋，又不想让姥爷起来帮我煎，于是我跑到老师姥爷的房间，让他教我怎么煎荷包蛋。
姥爷，先让我在冰箱里拿出一个鸡蛋，我来到厨房把鸡蛋给姥爷，姥曰爷转过头来跟我说“你到洗碗池那里站好，看我是怎么煎的。”我连忙到洗碗池边站好，回头一看，姥爷已经在煎鸡蛋了。他先把天气灶打开，把锅里面的水都蒸发掉。再往里头倒点儿油。把蛋清和蛋黄都倒进锅里，然后他拿起旁边的锅铲将已经固定的部分压了一下，再翻过去放一些盐，再用锅铲压一压。一个香喷喷的荷包蛋就这样横空出世了。这时，姥爷说：“你来试一试吧。”“好！”我开心地说，因为我终于可以自己做菜了。我拿起锅铲，学着姥爷的样子煎了起来。首先拿出一个鸡蛋敲碎，哎呀，不好！我目睹了一个蛋壳飞进了锅里。然后我开始倒油，哎呀，不好，我不小心倒了很多油进去。把鸡蛋放进去煎。最后又把辣椒粉当盐放了进去。一道煎荷包蛋，就这样被我活生生的做成了“黑暗料理。”哎……
后来我通过不断的练*，改进，加强，终于将荷包蛋做好了，家里人都说好吃。
所以说无论做什么事，只要肯坚持，就一定会成功的。
早上，我一起床就看见桌子上摆放着妈妈熬好的粥，但没有菜，于是我建议妈妈煎荷包蛋，并对妈妈说：“今天我要自己煎荷包蛋，可以吗？“妈妈听了笑眯眯地说：好呀！”
说干就干，我马上把锅洗干净，放在煤气炉上，打火，等锅里的水分烧干时就倒进适量的调和油，再拿一个鸡蛋，在锅边把蛋壳磕破，用手一掰，蛋清和蛋黄一下子就溜进锅里去了，“噼里啪啦”一阵响，蛋清上升起了一个个“小泡泡”，我看着看着，突然，闻到一股糊胶味，睁大眼睛一看原来鸡蛋被我煎糊了。
我不灰心，准备再煎一次，吸取了上次的教训，这次我非常小心，生怕把鸡蛋煎糊了，和刚才一样，我把鸡蛋磕开，放进锅里，当看到鸡蛋的边变成金黄色时，我连忙把火关小，然后用锅铲把鸡蛋翻过来，可怎么也翻不过去，好不容易翻过来了，蛋却叠成了半圆形，我只好又把蛋翻回去，重翻一次，终于把蛋煎圆了。原来看似简单的煎荷包蛋，做起来并不是那么的简单。
今天我很高兴，因为我不仅学会了煎荷包蛋，还懂得了一个道理：做什么事都不要怕失败，只有坚持，才可以成功！
“哈哈，我是鼎鼎有名的大厨神——刘子辰，今天给大家做的菜是。。。。。。”在梦中，我曾梦见过，自己成了“厨神”。但当我看见油锅下那跳跃的火花，心中就好像藏了一只兔子——跳上跳下，脸也成了厨神锅中的螃蟹—-越来越红了。
今天，我终天能自信满满的挺起胸膛：我会做菜了！是的，今天妈妈就教我煎荷包蛋。
妈妈带我直进厨房，顺手开起总闸。但也在这一时间，我身上的汗毛像一支支箭竖了起来。下面就是可怕的时候了，开火！我倒吸了一口凉气，眼睛瞪得像鸡蛋一样，心中兔子又开始活蹦乱跳了。
妈妈做好示范，让我试一试。这下完了，我脸色苍白，双眼眯成一条线，又吸了口冷气。
没办法，我只好硬着头皮支试。先打开开火开关，咦，火怎么没出来，再看，哎，总闸还没开呢！开了煤气后，再去开火，但手还没离开，就被我抽了回来。原来，又把小火开成了大火。这么简单的事，竟有这么多麻烦，入庙三两末，就要成佛仙是不可能的。不光是做荷包蛋，很能多事都要试了才知道。
领悟后，我一步步认真的做。做出了一个圆圆满满、油光耀眼的.荷包蛋。
我看了后流出了口水，立马吃了起来。第一口，好咸；第二口，真甜！妈妈说：“以后要多多练*，每个人都有可能做‘厨神’！”听了这句话，就如同甘雨洒在心田。我下定决心：厨神是我的一个目标。努力！努力！再努力！
早晨，我被小闹钟清脆的声音吵醒了。我睁开眼睛，伸了个懒腰，听见厨房“噼啪噼啪”的，我连忙跑进厨房，看见妈妈正在煎荷包蛋，羡慕极了，央求妈妈教我煎荷包蛋，妈妈爽快地答应了。
只见妈妈先将锅洗干净，再把锅放到炉上，点着火，等锅热了，接着，放一点油，妈妈说：“油要熟了再放蛋。”然后，从冰箱里拿出两个蛋，把蛋敲在锅边，蛋的中间突然有一条缝，妈妈把缝往外掰，只见蛋清和蛋黄乖乖地落入锅里，不久，蛋的一面熟了，妈妈把锅向上一提，蛋就变成了另一面。过了一会儿，妈妈煎的荷包蛋就煎成了，看那蛋好圆，仿佛小朋友那胖乎乎的小脸蛋。
我有点迫不及待了，想快点试一试。我学着妈妈的样子，小心翼翼地做了起来，不是把厨房变成烟雾重重，就是蛋清流到外面。我真想放弃呀，像泄了气的皮球，一下子坐在了地上。妈妈走过来，语重心长地说：“煎荷包蛋是有技巧的，不是一朝一夕就能学会的，无论学什么，都要有耐心，不能轻易放弃。你看，听见油”噼啪噼啪“的声音才能放蛋，敲蛋时不要太重——”听了妈妈的话，我又在锅边打了一个鸡蛋，不忙不慌地放了一点盐。那蛋清立刻鼓起了一个大泡泡，再加上那黄澄澄的蛋黄的点缀，真像一朵黄蕊雪莲花。我用铲子轻轻地把它合起来，一个金黄的荷包蛋煎好了。我高兴得一蹦三尺高，妈妈看了甜甜地笑了，我也笑了。
