1、堵住公司的经济漏洞，并为公司挽回经济损失者；
2、员工过生日时，酒店统一为其提供礼物或活动如统一就餐。
3、从公司利益出发，为酒店发展出谋划策，有贡献，尽心尽力。
4、上班迟到，早退三十分钟以内，（三十分钟以上者按旷工半天处理，月累计旷工3次无全勤）。
5、操作不按照规定，不标准服务，违规操作。
6、对同事恶意攻击或诬告，伪证而制造事端。
7、不服从工作安排，调动指挥.无理取闹影响工作秩序。
8、连续旷工三天.或月累计三天的
9、工作主动性强，常提合理化建议，创造了较好的效益。
10、遇到紧急情况或意外事故，有意回避逃离的；
11、消极怠工、工作不到位，未完成工作任务的；
12、下班前不关灯，不关煤气，或不关抽油烟机，究其责任人责任，罚款10元/次；
13、热菜出菜时不加任何修饰的，打盒者罚款5元/次；
14、连续一个月，卫生检查全优者，奖励20元；
15、及时发现隐患（例如下班前发现煤气阀门没关），避免危险发生者，奖励20元。
16、1.1奖惩有据的原则：奖惩的依据是公司的各项规章制度，员工的岗位描述及工作目标（承包指标）等。
17、1.3奖惩公开的原则：为了使奖惩公正、公*，并达到应有的效果，奖惩结果必须公开。
18、9.1全年累计获记功5次以上且未受到惩戒处理者。
19、12凡与本职工作有关的奖励，由其直接上级提出，凡与本职工作无关的，由见证人提出，均需填写《奖励单》。奖励的核实由人力资源部负责，奖励实施的办理见《员工奖励程序》。
20、2按照规定的标准（规章制度、岗位描述、工作目标、工作计划等）检查员工的表现，对达不到标准的员工，视情节轻重给予相应的处罚。
21、5.2在所管辖区域内，有长明灯、长流水者。
22、5.3下班后所辖区域或窗户未关，所用电器（空调等）电源未切断者。
23、6.5不能按时完成重大事务，又不及时复命，但未造成损失者。
24、6.7因操作不当，造成仪器、设备损坏者。
25、7.9在工作场所喧哗、嘻戏、吵闹，妨碍他人工作而不听劝告者。
26、7.12年度内累计警告三次者。
27、9.6泄露公司秘密事项，已对公司利益造成严重损害者（同时移交司法机关处理）。
28、9.7滥用职权，恣意挥霍公司财产造成较大经济损失者（同时移交司法机关处理）。
29、9.10在执行公务和对外交往中索贿、受贿，收取回扣数额较大者（同时移交司法机关处理）。
30、9.15伪造或变造或盗用公司印信严重损害公司权益者（同时移交司法机关处理）。
31、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。
32、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。
33、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。
34、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。
35、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。
36、员工应清楚自己工作时所需器具的摆放位置；
37、和正在用餐客人谈话，表示歉意。
38、上班期间，没有客人，员工不的在沙发、座椅上坐躺。违反一次罚款30元。
39、损坏工作服，将酒店文具用于私人之事；下班时未将自己工作用品归位，未关闭电脑、音响、打印机、照明、空调、饮水机等电器电源。
40、违反《员工日常行为准则》、《办公人员行为准则》规定情节较轻的。
41、未经允许在酒店内喝酒，在除了指定位置以外的其它场所吸烟。
42、拒绝安全检查包裹、手提包或员工身份证，涂改工卡，擅自配置酒店范围内任何钥匙，遗失、复制、未经许可使用总钥匙；
43、不遵守消防规定，因对火源、电路、水管未处理妥当，而出现事故的，隐瞒事故，违反安全规定的。
44、违反《员工日常行为准则》、《办公人员行为准则》规定情节严重的。
45、被评为本公司,部门或班组遵守规章制度的模范表率者奖励5—10分。被评为本酒店“优秀员工”、“服务明星”、,带薪休假1天并奖励20—50分。
46、优秀奖：对食堂各项工作积极主动，爱岗敬业，表现优秀者，公司经予100-200元奖金，每季度评审一次，年终发放。
47、表现优秀、有一定工作经验的员工，可以自我推荐，经公司核准培训合格后经予调整新的工作岗位。具有高度责任感和爱岗敬业精神，有管理经验和管理能力的，可培训晋升为管理人员。
48、品德端正，工作努力;
49、一贯忠于职守，积极负责，廉洁奉公;
50、思想进步，文明礼貌，团结互助，事迹突出;
51、因过失以致发生工作错误情节轻微者;
52、违反公司规定带进出物品;
53、撕毁公文或公共文件;
54、工作时间在工作场所制造私人物件;
55、造谣生事，散播谣言致公司蒙受重大不利;
56、蓄意损坏公司或他人财物;
57、不服从工作安排和调动、指挥，或无理取闹，影响生产秩序、工作秩序的;
58、工作不负责任，损坏设备、工具、浪费原材料、能源，造成经济损失的;
59、盗窃、行贿、敲诈勒索、流氓、斗殴，尚未达到刑事处罚的;
60、在厂内有伤风化行为;
——员工奖罚制度 60句菁华
1、带薪假日：每位食堂员工每月允许有两个下午带薪休息日（须完成中午开餐后的工作）由班组长同意，主管批准：但不具有满勤奖获奖资格。（每天不得超二人）
2、处罚方式：现金处罚（从当月工资中扣除并通报）。
3、工作流程中每一流程责任人要对前面各个流程的执行情况进行监督、检查，如发现上一流程有问题，有权拒绝继续进行下一道流程，并有权向所属部门主管或经理提出申诉或向公司进行投诉。若未对上一道流程进行检查，或发现问题但未提出或解决，则所发生一切后果与损失，由本人及所在部门承担，处罚100元；
4、于受聘时虚报资料，使本公司误信而遭受损害；
5、利用职权对员工打击报复或包庇员工违法乱纪行为的；
6、散布谣言，损害公司声誉，组织、煽动怠工，或采取不正当手段要挟领导，扰乱公司秩序的；
7、因工作需要调派工作，无故拒绝接受的；
8、迟到、早退、外出不登记，不着工装，不戴工牌者。
9、妨害现场工作秩序经劝告不改正者。
10、年度内累计警告三次者。
11、培训考试作弊者及为作弊提供方便者。
12、擅自以公司名义对外发表言论或进行与本公司无关的业务活动者。
13、发生下列违纪行为之一的，予以警告：
14、满勤奖：员工当月上班出满勤无迟到、早退、请假、擅自离岗、旷工等行为，当月上班出满勤无迟到、早退、请假、擅自离岗、旷工等行为,当月奖励15元，在发放当月工资时发放。
15、董事局或总经理批准。其中，属董事局聘任的员工，其获奖由监察委员会审核，董事局批准;属总经理聘任的员工，其获奖由*审核，总经理批准。
16、在禁烟区吸烟者;
17、违反劳动纪律、经常迟到、早退、旷工、消极怠工，没完成生产任务或工作任务的;
18、擅离职守，导致事故，使公司蒙受重大损失;
19、撕毁公文或公共文件;
20、违反劳动合同或工作规则情节严重;
21、上班期间，没有客人，员工不的在沙发、座椅上坐躺。违反一次罚款30元。
22、不经许可带妻子、丈夫、男女朋友等进入酒店。
23、浪费公物，视情节轻微的。
24、工作时间内躺卧、睡觉，随意拨打电话。
25、8.6对维护公司荣誉、塑造企业形象方面有较大贡献的，因个人行为受到社会赞同和舆论表扬者。
26、2按照规定的标准（规章制度、岗位描述、工作目标、工作计划等）检查员工的表现，对达不到标准的员工，视情节轻重给予相应的处罚。
27、5.5部室内发生重大事情，如物品丢失等，未能及时上报有关部室或主管领导者。
28、7.9在工作场所喧哗、嘻戏、吵闹，妨碍他人工作而不听劝告者。
29、8.2故意损坏公司重要文件或公物者。
30、8.6殴打同事或相互殴打者。
31、8.7虚报业绩、瞒报事故者而蓄意妄取成绩、荣誉和个人私利者。
32、8.10对同事恶意攻击或诬害、伪证、制造事端者。
33、9.4对下属正常申诉打击报复经查事实情节严重者。
34、泄露公司秘密，把公司客户介绍给他人或向客户索取回扣介绍费的;
35、利用职权对员工打击报复或包庇员工违法乱纪行为的;
36、和正在用餐客人谈话，表示歉意。
37、如果发现电线松动、磨损、折断、电源插座和电器的破损等情况，应立即报告维修部门，以便及时修复。
38、7.3其他对公司或社会有益的行为，具有事实证明者；
39、9.4连续三年，年终考核列为优等者。
40、11任用与提升员工时，同等条件下，优先选择受过奖励的员工，对德、才兼备者还可破格提升。
41、5.2在所管辖区域内，有长明灯、长流水者。
42、当班时间打瞌睡或擅离岗位。
43、违反安全规定或部门制度，未造成饭店经济或声誉损失。
44、不服从上级合理指令。
45、散布虚假言论，对饭店同事的名誉进行恶意。
46、轻度违纪：由部门经理备案。
47、从公司利益出发，为酒店发展出谋划策，有贡献，尽心尽力。
48、遵守有关场所禁止吸烟的规定。
49、在上班时间睡觉者，罚款50元。
50、为本公司提供合理化建议或意见,被采纳后经实施创造出显著成绩者,奖励10—20分。
51、上班时间干私活、玩游戏、炒股及做其他与工作无关的事情的；
52、未经许可擅自操作、使用本职权限以外的设备、仪器以及物品的；
53、内部退养及请长假的职工，违与厂部签订的各种协议的。
54、弄虚作假，欺骗组织，骗取收入和奖励，或主管对职工错误给予包庇的；
55、开除职工必须经厂长提出，由职工代表会讨论决定，并报告上级主管部门批准和当地劳动保障部门备案；
56、奖励：公司的奖励措施从高到低分为（可合并执行）：
57、1.8在完成生产任务或工作任务，提高产品质量或者服务质量方面，做出显著成绩的，予以奖励。
58、2.4.4违反公司相关制度经领导指出后仍不修正者扣当事人当月工资50元，当月违反3次以上者，加倍扣罚；
59、2.4.11对有可能或已发生的损害本公司利益和声誉的情况知情不报或隐瞒事实的；处予50元的罚款。
60、违反劳动纪律规定，请人代工的；
——公司员工奖罚制度 50句菁华
1、经济处罚；
2、节假日经常加班，并取得显著效果者；
3、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出者；
4、轻微过失致发生工作错误造成损失的罚款；
5、有制度的参照员工管理制度，没有成文制度可参考的，由总经理召开行政人事管理会议决定。
6、7.1工作努力、业务纯熟，能适时完成重大或特殊交办任务者；
7、7.3其他对公司或社会有益的行为，具有事实证明者；
8、8.1全年能超额（10%—30%）完成上级下达的工作任务者。
9、9.2全年能超额（＞30%）完成上级下达的工作任务者。
10、4员工有下列行为之一者，视为违纪，罚款元。
11、4.4说脏话、粗话者。
12、5.5部室内发生重大事情，如物品丢失等，未能及时上报有关部室或主管领导者。
13、6.9一个月内违纪三次（含）以上者。
14、7.3各种漫骂和相互漫骂者。
15、7.4不服从上级领导工作安排及工作调动者。
16、7.8培训无故旷考者。
17、9.2连续旷工五天（含）以上，或一年内累计旷工十天（含）以上者。
18、9.3玩忽职守，致公司蒙受1万元（含）以上经济损失者，并负赔偿责任。
19、9.9偷盗、侵占同事或公司财物经查事实者（同时移交司法机关处理）。
20、10员工造成公司财物损坏和丢失的，由有关部门对责任人进行调查认定，根据具体的情况，酌情处理。
21、11员工被处罚时，根据其直接上级领导责任大小，给予该直接上级连带责任处罚。
22、上班时间干私活、玩游戏、炒股及做其他与工作无关的事情的；
23、工作马虎、违反管理规定，造成企业浪费和损失的；
24、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。
25、男员工应穿皮鞋，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒色高跟鞋，肉色袜。
26、工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。
27、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。
28、员工必须依照《员工作息时间表》及管理人员安排的班次表上班，需要变更班次，须先征得领导允许。
29、工作牌遗失，立即报告人事部，经部门经理批准后补发新卡，办理所需费用由遗失工作牌的员工本人承担。
30、厨师上班前必须检查燃油管道、燃烧器、开关等设施的安全状况。发现泄漏，应该关闭阀门，报告维修部门。
31、培训课旷课，不参加单位举行的集体活动。
32、不经许可带妻子、丈夫、男女朋友等进入酒店。
33、未经同意改换班次、休息天或休息时间；拒绝执行管理人员的合法的命令，违犯店规，造成重大影响或损失的。
34、超过工作范围与客人过分亲*；向顾客索取小费或其它报酬；作不道德交易。
35、带薪假日：每位食堂员工每月允许有两个下午带薪休息日（须完成中午开餐后的工作）由班组长同意，主管批准：但不具有满勤奖获奖资格。（每天不得超二人）
36、炉灶等设施实行谁使用谁负责的原则。非有关人员未经批准不得擅自使用炉灶等设施；厨师等有关人员应严格按操作程序使用炉灶等设施，下班前应对有关设备进行全面清洁，并检查水、电、煤气的阀门是否关好；定期对有关设备进行检查保养，违者每项给予30分以下处罚；造成事故的，根据情节轻重给予20-50分处罚，并给予严重警告处分。
37、董事局或总经理批准。其中，属董事局聘任的员工，其获奖由监察委员会审核，董事局批准;属总经理聘任的员工，其获奖由*审核，总经理批准。
38、记过;
39、破坏环境卫生。
40、在工作时间内擅离工作岗位，躺卧、睡觉者。
41、违反国家法规、法律、政策和公司规章制度，造成经济损失或不良影响的;
42、撕毁公文或公共文件;
43、造谣生事，散播谣言致公司蒙受重大不利;
44、散布谣言，损害公司声誉或影响股价稳定的;
45、利用职权对员工打击报复或包庇员工违法乱纪行为的;
46、不服从管理与分配工作。（多次给予开除）
47、随意进入厨房，偷吃，偷拿等
48、从酒店的利益出发，为酒店的发展，尽心尽力。
49、与客人争吵，把个人情绪带入工作中。
50、在工作时间聊天、嬉戏或从事与工作无关的事。
——公司员工管理奖罚制度 60句菁华
1、总经理办公会议会审;
2、通报批评;
3、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出者;
4、迟到、早退一次罚款30元;
5、部门经理及主管责任人对本部门制度的宣贯、执行和监督负直接责任，对部门人员奖励或处罚承担200%责任，即同时按对员工奖励、处罚数的200%的比例奖励、处罚本部门经理及主管负责人;
6、若被处罚员工屡教不改，重复同样错误，或不听劝阻，不服从管理者，则上级主管人员或制度执行部门有权力对其进行加倍处罚直至停职处理，造成后果的，由被处罚当事人承担后果与损失;
7、有制度的参照员工管理制度，没有成文制度可参考的，由总经理召开行政人事管理会议决定。
8、上班时间穿拖鞋者
9、因服务态度问题导致客户投诉者
10、其它造成公司损失者，视情节予以赔偿
11、9点钟前没有打扫完卫生和吃完早餐者
12、在公司内衣冠不整者(具体标准详见《员工日常行为规范》);
13、上班时间阅读与工作业务无关的书报杂志;
14、剩饭菜随意倒;
15、事后主动承认错误，态度诚恳，积极赔偿所造成的损失的;
16、未经允许，私自移动灭火器材或将灭火器材改作它用;
17、向新员工灌输不当信息，故意诋毁公司形象;
18、在公司外200米范围内打架闹事;
19、未经允许，私自将公司的配比、配方等数据转告他人或将记录相关数据的文件资料、表单等转告他人员;
20、忠于职守、积极负责，主动完成领导交办的工作任务;
21、主动揭发他人的违规行为;
22、提出的合理化建议经过科技创新小组讨论，确能实施，并能取得一定效益;
23、遇有重大意外事故能挺身而出，抢救公司财物;
24、工作态度端正，包括考勤无迟到早退、工作纪律未因违纪被罚(故意或同一原因再次被罚)等;
25、有章可依，有章必依，违章必分，有奖有惩，奖惩严明，赏罚有度;
26、在恶劣环境下，冒着生命危险尽力职守者。
27、研究改善生产设备，有特殊功效者。
28、在工作场所聚赌或斗殴者。
29、逾期仍移交不清者。
30、连续旷工3天或全年旷工达7日以上者
31、记大过达2次者。
32、违抗命令，或有威胁侮辱主管的行为情节较轻者。
33、品行不端有损公司信誉者。
34、在物料仓库或危险场所违背禁令，或吸烟引火者。
35、全年旷工达对日以上者。
36、在工作场所制造私人物件者。
37、办公时间，私自外出者。
38、工资降级
39、“奖励申请单”填写时要说明奖励的原因，行政部认真核实奖励事实，并签署意见呈请总经理批准后予以实施；
40、财务部根据经审批的“奖励申请单”或“处罚通知单”予以实施奖惩，处罚在当月的工资中体现，奖励金以现金支付；
41、随公司管理的不断深入，将逐步制订出具体量化的考核方案，作为本制度补充和完善。
42、《员工手册》
43、完成计划指标，经济效益良好；
44、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出；
45、节约资金，节俭费用，事突出；
46、拒不执行董事会决议及总经理、经理或部门领导决定的，干扰工作的；
47、奖惩及时的原则：为及时的鼓励员工对公司的贡献和正确行为以及纠正员工的错误行为，使奖惩机制发挥应有的作用，奖惩必须及时。
48、员工的.表现应达到公司对员工的基本要求，当员工的表现达不到公司对员工的基本要求，应给予相应惩戒。处罚的原则是从轻不从重，目的是：防微杜渐、惩前毖后。
49、全年累计获嘉奖三次者。
50、对维护公司荣誉、塑造企业形象方面有较大贡献的，因个人行为受到社会赞同和舆论表扬者。
51、全年累计获记功三次以上且未受到惩戒处理者。
52、行政处分分为警告、记过、记大过、降级、降职、撤职、辞退、开除。
53、同事间互相说脏话、粗话者。
54、各部室第一负责人有下列行为之一者，视为违纪，并罚款20元。
55、下班后所辖区域或窗户未关，所用电器(空调等)电源未切断者。
56、员工有下列事件之一者给以警告处分，并给予100元经济处罚，如造成损失并负赔偿责任。警告通报全公司。
57、替代他人刷考勤卡或唆使他人代刷考勤卡者。
58、浪费材料或不爱护公物，属情节尚轻者。
59、不按规定填写报表或工作记录者。
60、一般性处罚:
——公司员工奖罚制度 60句菁华
1、排它性。某种管理原则或管理方法一旦形成制度，与之相抵触的其他做法均不能实行; 特定范围内的普遍适用性。各种管理制度都有自己特定的适用范围，在这个范围内，所有同类事情，均需按此制度办理;
2、社会属性。因而，社会主义的管理制度总是为维护全体劳动者的利益而制定的。
3、处罚方式：现金处罚（从当月工资中扣除并通报）；
4、通报批评；
5、堵住公司的经济漏洞，并为公司挽回经济损失者；
6、经常性迟到、早退的罚款；
7、遗失经营管理之重要文件、物品或工具罚款；
8、若被处罚员工屡教不改，重复同样错误，或不听劝阻，不服从管理者，则上级主管人员或制度执行部门有权力对其进行加倍处罚直至停职处理，造成后果的，由被处罚当事人承担后果与损失；
9、工作流程中每一流程责任人要对前面各个流程的执行情况进行监督、检查，如发现上一流程有问题，有权拒绝继续进行下一道流程，并有权向所属部门主管或经理提出申诉或向公司进行投诉。若未对上一道流程进行检查，或发现问题但未提出或解决，则所发生一切后果与损失，由本人及所在部门承担，进行处罚；
10、7.1工作努力、业务纯熟，能适时完成重大或特殊交办任务者；
11、7.4全年满勤，无迟到、早退、病、事假者；
12、7.5经“员工合理化建议审议委员会”评审等级为C级的合理化建议，在应用中取得效果者。
13、8.4通过自身努力，避免了质量事故、安全事故和设备设施事故者。
14、9.6通过自身的努力，避免了重大质量事故、安全事故和设备设施事故者。
15、12凡与本职工作有关的奖励，由其直接上级提出，凡与本职工作无关的，由见证人提出，均需填写《奖励单》。奖励的核实由人力资源部负责，奖励实施的办理见《员工奖励程序》。
16、1惩戒的目的在于促使员工必须和应该达到并保持应有的工作水准，惩前毖后，从而保障公司和员工共同利益和长远利益。
17、3.1经济处罚分为罚款。
18、3.3以上两种惩戒可分别施行，也可合并施行。
19、4.5工作时间和工作场所，衣冠不整、奇装异服影响公司形象者。
20、5.1未能及时传达、执行公司下发的文件者。
21、5.6对本部室员工进行行政检查不力者。
22、5.7一周内本部室员工有5人次（含）违纪者。
23、6.3培训旷课者。
24、6.9一个月内违纪三次（含）以上者。
25、8员工有下列事件之一者给予记大过处分，同时给予元经济处罚，如造成损失并负赔偿责任。记大过通报全公司。
26、8.1对下属正常申诉打击报复经查属实但情节轻微者。
27、8.9对能够预防的事故不与和不积极采取措施，致使公司受到2000—10000元的经济损失者。
28、9.3玩忽职守，致公司蒙受1万元（含）以上经济损失者，并负赔偿责任。
29、9.9偷盗、侵占同事或公司财物经查事实者（同时移交司法机关处理）。
30、9.10在执行公务和对外交往中索贿、受贿，收取回扣数额较大者（同时移交司法机关处理）。
31、9.14在职期间刑事犯罪者。
32、10员工造成公司财物损坏和丢失的，由有关部门对责任人进行调查认定，根据具体的情况，酌情处理。
33、在对外服务和协调工作中，为我厂带来良好社会声誉引起社会良好反响的；
34、工作主动性强，常提合理化建议，创造了较好的效益。
35、上班时间干私活、玩游戏、炒股及做其他与工作无关的事情的；
36、未经许可擅自操作、使用本职权限以外的设备、仪器以及物品的；
37、违反劳动纪律规定，请人代工的；
38、违反供电业务规定，损害我厂利益的；
39、处理意见和事实材料要和被处分者见面，认真听取本人申辩。如本人拒绝时，要有详细记录；
40、开除决定应写明被开除原因；职工如不服，可在公布处理决定之日起15天内向当地劳动争议仲裁委员会申述；
41、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。
42、工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。
43、严禁替他人签到，如有违反，代签卡者及持卡本人将受到纪律处分。
44、损坏工作服，将酒店文具用于私人之事；下班时未将自己工作用品归位，未关闭电脑、音响、打印机、照明、空调、饮水机等电器电源。
45、不按规定做事，对公司造成一定损失的。
46、炉灶等设施实行谁使用谁负责的原则。非有关人员未经批准不得擅自使用炉灶等设施；厨师等有关人员应严格按操作程序使用炉灶等设施，下班前应对有关设备进行全面清洁，并检查水、电、煤气的阀门是否关好；定期对有关设备进行检查保养，违者每项给予30分以下处罚；造成事故的，根据情节轻重给予20-50分处罚，并给予严重警告处分。
47、未经许可擅带外人入厂参观;
48、投机取巧，隐瞒蒙蔽，谋取非分利益;
49、擅自变更工作方法致使公司蒙受重大损失;
50、无正当理由累计旷工三日，在外从事同类产品职业或在假期在外另谋职业;
51、经常违反公司规定屡教不改;
52、因行为不当，公司无法再对其信任;
53、工作积极，团结同事，任劳任怨。
54、上班迟到，早退三十分钟以内，（三十分钟以上者按旷工半天处理，月累计旷工3次无全勤）。
55、对宾客不礼貌，与宾客争辩。
56、不及时、未请假，不参加公司活动、例行会议(每月15号和最后天，B级服务员每周星期一)、培训，违者罚款200元/次，并休停5天不准上班。
57、工作积极，团结同事。
58、礼貌、热情、周到的服务，经常得到客人的好评。
59、从酒店的利益出发，为酒店的发展，尽心尽力。
60、当值时擅离工作岗位，闲逛，干私人事情。
——公司员工完整奖罚制度 60句菁华
1、1.2.负责公司员工奖惩结果和重大奖惩事项的签批。
2、11.1.上班时间擅离职守，不遵守公司考勤制度的，经口头提醒无效。
3、1.1.3.工作失误、拖延、推诿或不负责任，情节轻微。
4、12.7.违反保密制度泄漏公司秘密或非法传播不实消息，造成一定负面影响。
5、1.2.12.违反社会公德，性质比较恶劣。
6、1.2.13.其他按照公司规章制度应该给予记小过的情形。
7、3.1.全年度内通报批评四次或小过两次，公司将给予记大过一次，并视情况给予降职或降薪。
8、1.5.员工由于工作失职或渎职行为，给公司造成重大经济损失，或尚未造成直接损失但负面影响较大，或损失无法量化但影响恶劣时，公司给予降职、降薪、解除劳动关系(不做任何经济补偿)的行政处分，同时给予3000以内的经济惩戒。情节严重的保留追究相关法律责任的权利。
9、2.1.因部门成员失职或执行不力，造成公司经济利益损失或对公司品牌声誉造成重大负面影响的行为。
10、其他规定
11、处罚标准
12、不爱惜厨房工具者，视情节轻重，处以罚款，警告，以至开除；
13、在宿舍吵嚷打闹，造成邻居投诉者，罚款10元/次，超过两次开除宿舍，自行解决住宿；
14、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出者；
15、凡是部门经理或主管发现问题不及时纠正，或包庇下属、隐瞒事实者，与责任当事人处以同等处罚；
16、2为本厂研制、开发适合市场的新产品、新项目做出显著成绩的，予以一次性奖励。
17、对于主办业务有重大拓展或改革具有实效者。
18、领导有方，使业务工作拓展有相当成效者。
19、节省物料，有显著成绩者。
20、对本职岗位表现突出、业绩优异，一年内记两次大功者；带领员工完成各项工作任务，对公司做出突出贡献者；给予晋薪晋级；
21、纪律单：违反公司各种行为规范或各项规章制度，主要以记过为重点，兼以罚款扣分，月累计三张纪律单将视其*时行为表现处以停岗停薪七天至辞退处理，月统计部门内纪律分最低者将给予直接辞退(纪律分一分等于五元人民币，纪律单与积分同时进行)。
22、本制度由国畜人力资源部制订、解释，并由人力资源部负责监督执行。
23、营业部：负责提供外部质量信息，收发退回的产品，提供考核依据以及质量损失统计。
24、如品质部提出改进要求且责任部门认可的，责任部门需在规定的时间内完成改进措施，并在此时间之后提供符合改进要求的产品，否则，品质部可判其产品为不合格，按相应条例进行处理。
25、如果按照公司的制度或工艺文件的要求执行，员工未按要求执行而导致质量问题的，员工承担80%责任，部门领导承担20%责任。
26、其他工序发现报废产品的，每只按0.5元作为赔偿，发现者按5元/次进行奖励；下道工序发现其他工序不良品的(可返修产品，并在10只内)，下道工序发现者按0.5元奖励，超过10只时，相同缺陷报废的奖励金额按10元/次进行奖励为上限，不重复奖励。
27、由于产品质量缺陷而导致客户对公司索赔的，由品质部负责根据客户反馈的质量问题进行调查分析原因，制定改进措施落实整改；并对相关责任人进行处理。
28、5对员工奖惩采取拖延、推诿或不办等方式的管理人员，人力资源部应及时提出处罚建议，下达《责任过失单》。
29、2奖励的方式分经济奖励、行政奖励和公司特别贡献奖三种。
30、3经济奖励包括奖金、奖品。
31、7.4全年满勤，无迟到、早退、病、事假者；
32、2按照规定的标准（规章制度、岗位描述、工作目标、工作计划等）检查员工的表现，对达不到标准的员工，视情节轻重给予相应的处罚。
33、4.4说脏话、粗话者。
34、6.2妨害现场工作秩序经劝告不改正者。
35、7.12年度内累计警告三次者。
36、9.7滥用职权，恣意挥霍公司财产造成较大经济损失者（同时移交司法机关处理）。
37、未经许可擅自操作、使用本职权限以外的设备、仪器以及物品的；
38、工作马虎、违反管理规定，造成企业浪费和损失的；
39、处理意见和事实材料要和被处分者见面，认真听取本人申辩。如本人拒绝时，要有详细记录；
40、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。
41、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。在工作时间员工应佩戴工作牌。
42、女员工应盘头，保证良好的精神面貌。
43、保洁人员应当在营业之前打扫一次，在工作期间应保证营业区的卫生良好，但不得影响到其他员工工作，不可妨碍到客人。
44、员工应清楚自己工作时所需器具的摆放位置；
45、酒店物品（包括发给员工使用的物品）均为酒店财产，无论疏忽或有意损坏，当事人
46、上班期间，没有客人，员工不的在沙发、座椅上坐躺。违反一次罚款30元。
47、上班迟到，早退，上班不签到或唆使别人为自己签到和替别人签到；
48、违反《员工日常行为准则》、《办公人员行为准则》规定情节较轻的。
49、营业区、服务生个人、餐具的卫生不合格，影响客人心情的。
50、向公司提出合理化建设，为公司采纳；
51、董事局或总经理批准。其中，属董事局聘任的员工，其获奖由监察委员会审核，董事局批准；属总经理聘任的员工，其获奖由*审核，总经理批准。
52、违反公司规定带进出物品；
53、财务人员不坚持财经制度，丧失原则，造成经济损失的；
54、在厂区范围内赌博；
55、在厂内有伤风化行为；
56、依合同约定调派工作，无故拒绝接受；
57、操作不按照规定，不标准服务，违规操作。
58、拾金不昧，助人为乐，奖励50元至500元，小偷小摸送*机关处理，并罚款1000元，立即开除处理。
59、客人找你订的包厢或自己策客订的包厢，普通区酒水消费超过六百，VIP区酒水消费超过1200元，方有按15%的酒水提成。否则无提成。C级服务员规定每个月订一间房的任务，没有完成罚100元。B级服务员规定每个月订二间房的任务，没有完成罚200元。新员工入职的前一个月没有完成不处罚。没有提成的包厢仍算完成任务。每订一个包厢经理另外奖励100元管理费，以此奖励。
60、礼貌、热情、周到的服务，经常得到客人的好评。
——员工奖罚制度管理 60句菁华
1、降级；
2、节假日经常加班，并取得显著效果者；
3、若被处罚员工屡教不改，重复同样错误，或不听劝阻，不服从管理者，则上级主管人员或制度执行部门有权力对其进行加倍处罚直至停职处理，造成后果的，由被处罚当事人承担后果与损失；
4、2本制度适用于公司全体员工。
5、6以上三种奖励可分别施行，也可合并执行。
6、7员工有下列事件之一者给予嘉奖，并颁发奖金元，奖金随当月工资发放。嘉奖通报全公司。
7、9.2全年能超额（＞30%）完成上级下达的工作任务者。
8、9.4连续三年，年终考核列为优等者。
9、3惩戒的方式有经济处罚与行政处分两种。
10、6.6因指挥、监督不力造成事故情节较轻者。
11、6.7因操作不当，造成仪器、设备损坏者。
12、7.5对上级指示或有期限命令，无故未能如期完成致影响公司权益者。
13、7.7培训考试作弊者及为作弊提供方便者。
14、8.5伪造病假单证明或无病谎开病假证明者。
15、8.11年度内累计记过三次者。
16、9.13未经许可兼任其他职务或兼营与本公司同类业务者。
17、10员工造成公司财物损坏和丢失的，由有关部门对责任人进行调查认定，根据具体的情况，酌情处理。
18、11员工被处罚时，根据其直接上级领导责任大小，给予该直接上级连带责任处罚。
19、内部退养及请长假的职工，违反与厂部签订的各种协议的。
20、员工不得在工作时间接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。
21、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。
22、工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。
23、酒店物品（包括发给员工使用的物品）均为酒店财产，无论疏忽或有意损坏，当事人都必须酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为，酒店将立即予以开除，并视情节轻重交由*部门处理。
24、严禁把烟蒂或其它燃烧留在楼梯内、包厢、过道或字纸篓里。
25、酒店内任何地方都不得堆积废纸、脏毯、脏棉织品或其它易燃物品，以杜绝易燃源。
26、凡第三次发生甲类失职予以50元的经济处罚，以后发现一次甲类失职扣除50元，超过五次将不能进行优秀员工评比，六次公司可将该员工辞退；
27、上班迟到，早退，上班不签到或唆使别人为自己签到和替别人签到；
28、培训课旷课，不参加单位举行的集体活动。
29、在酒店内乱丢东西，故意损坏消防设备，因粗心大意损坏酒店财产，私自拿公司财产。
30、不遵守消防规定，因对火源、电路、水管未处理妥当，而出现事故的，隐瞒事故，违反安全规定的。
31、未经同意改换班次、休息天或休息时间；拒绝执行管理人员的合法的命令，违犯店规，造成重大影响或损失的。
32、工作表现差或工作效能差。
33、晋升提级;
34、维护公司利益，为公司争得荣誉，防止或挽救事故与经济损失有功;
35、其他对公司作出贡献，董事局或总经理认为应当给予奖励的。
36、无故不参加公司安排的培训课程;
37、破坏环境卫生。
38、违反劳动纪律、经常迟到、早退、旷工、消极怠工，没完成生产任务或工作任务的;
39、擅自变更工作方法致使公司蒙受重大损失;
40、无正当理由累计旷工三日，在外从事同类产品职业或在假期在外另谋职业;
41、礼貌，热情，周到的服务，经常得到客人的好评。
42、所在区域楼层卫生，连续合格数周。
43、浪费公物，视情节处理。
44、妨害工作秩序或违反安全卫生工作守则。
45、对同事恶意攻击或诬告，伪证而制造事端。
46、桌面摆放零食，上班期间吃零食者。
47、接听电话不礼貌，使用不规范用语，影响公司形象者。
48、因指挥、监督不力造成事故情节较轻，经济损失在500元以下者。
49、私自移动消防设施，因操作不当，造成仪器、设备损坏，经济损失在500元以下者。
50、对能够预防的事故不积极采取措施致使公司利益受到2000元以内经济损失者。
51、故意造成同事失和或造成领导失察责任或致使他人工作受阻，公司利益直接或间接受到损害者。
52、利用工作之便和业务关系请客、送礼、行贿、受贿为个人谋取好处者（同时移交司法机关处理）。
53、擅自以公司名义对外发表言论或进行与本公司无关的业务活动者。
54、严重违反公司劳动纪律及各项规章制度者。
55、造谣惑众诋毁公司形象者。未经许可兼任其他职务或兼营与本公司同类业务者。
56、乱写乱画破坏公共设施。
57、拿酒水上餐具未使用托盘者。
58、接听电话不规范或不礼貌。
59、在教室和公共场合吸烟者。（吸烟只能在自己办公室内，且不能当着学生的面吸烟）。
60、有其它严重违纪失职，影响较坏者。
——员工的奖罚制度 60句菁华
1、行政奖励：通报表扬、嘉奖、晋级。
2、由于工作失误或不慎，引起客人不快的;
3、在服务中漫不经心;
4、个人的仪容仪表没有达到酒店要求;
5、不遵守员工宿舍规定;
6、不遵守酒店着装规定;
7、擅自在公共场所制造噪音或有其它干扰他人的行为;
8、未经许可进入非公共区域(如：厨房等);
9、管理干部所管辖的直接下属一个月内合计3次以上告诫过失的;
10、未经许可更改工作班次;
11、向客人索要或暗示希望得到小费;
12、未经许可复制酒店钥匙;
13、从事任何违法活动，如赌博等;
14、连续三个月没有违纪现象的;
15、积极参加文化和业务培训，业务和文化考核达标并名列前三名的;
16、服务技能优越，能够其他带领员工共同进步的;
17、员工过生日时，酒店为其赠送礼品。
18、与客人争吵，把个人情绪带入工作中。
19、随意进出厨房、餐厅，到厨房抓吃、抓拿的。
20、上班时间随意吸烟，擅离工作岗位，无故迟到、早退。
21、处理方式
22、处罚程序
23、例会或上班迟到、早退。
24、不走楼梯，非工作需要擅自使用客用电梯。
25、当班时听音乐、看电视，打私人电话或用电话聊天。
26、工作时间高声喧哗以至影响客人休息。
27、违反各岗位的工作程序或规章制度以至造成工作隐患。
28、工作时擅离岗位或玩忽职守造成一定恶劣影响。
29、管理不善，造成酒店严重损失。
30、责任心强，及时发现各种隐患，防止事故发生。除表扬外，可奖励20元以上。
31、在其他方面有突出贡献，除表扬外可根据情况给予一定经济奖励。
32、划菜员不向传菜员报菜名，桌号，罚款5元/次；
33、不经经理允许，擅自改菜单者，按菜谱上此菜的价格赔偿；
34、因工作失误造成火灾、火警、被偷、被盗、被骗或其它事故的，除由当事人赔偿全部损失之外，还须视情节重轻给予不同程度的处罚。
35、酒店组织召开的各种大小会议，员工都应该参加，有急事须向召集人请假，没有请假的，无故缺*的罚款XX元。
36、无故迟到、早退者（包括不参加班前、班后卫生）
37、工作散漫，未及时向客人提供合理服务。
38、当天没按指定岗位打扫卫生者。
39、不按规范招呼服务客人。
40、对工作不主动使之失职。
41、当班时用厕时间超过10分钟。
42、不保持仪表的整洁及制服整齐或未淡妆上岗。
43、因操作或管理不善，导致食物中毒等意外伤害，造成重大损失
44、其它应予以辞退或开除的严重过失
45、教师有以下行为者：
46、其他对公司做出贡献者，总经理认为应当给予奖励的
47、不按要求打扫卫生罚款30元；
48、遗失经营管理之重要文件、物品或工具罚款50元；
49、部门经理及主管责任人对本部门制度的宣贯、执行和监督负直接责任，对部门人员奖励或处罚承担200%责任，即同时按对员工奖励、处罚数的200%的比例奖励、处罚本部门经理及主管负责人；
50、工作流程中每一流程责任人要对前面各个流程的执行情况进行监督、检查，如发现上一流程有问题，有权拒绝继续进行下一道流程，并有权向所属部门主管或经理提出申诉或向公司进行投诉。若未对上一道流程进行检查，或发现问题但未提出或解决，则所发生一切后果与损失，由本人及所在部门承担，处罚100元；
51、旷工或从事其它兼职的；
52、因行为不当，失信于公司的；
53、桌面摆放零食，上班期间吃零食者。
54、未按公司指定位置，随意摆放车辆或堆放杂物者。
55、知情不举，隐瞒他人的违纪行为者。
56、员工有下列行为者，处以降职的行政处罚，同时公司将根据违纪的严重性，辅以经济处罚。
57、私自将客人或同事遗忘的物品收归己有，价值在200元以下者。
58、擅自挪用公款和同事财物或者有贪污盗窃行为者（同时移交司法机关处理）。
59、因违反国家法律法规被司法机关拘留、审查或追究刑事责任者。
60、虚报个人申诉资料或故意填报不正确个人资料者。
——员工工作奖罚制度 (菁华3篇)
一、奖惩制度：
1、不带工作帽进操作间，罚款1元/次；
2、在工作间内吸烟，喝酒者，罚款2元/次；
3、在操作间打骂，嬉戏，罚款20元/次；
4、浪费原材料者，视情节轻重，处以罚款，警告，以致开除；
5、不爱惜厨房工具者，视情节轻重，处以罚款，警告，以至开除；
6、因其本人原因，故意拖延时间，造成上菜慢，引起客人投诉，跑单者，罚款10元/次；
7、因个人原因。没有在事发前写入采购单，造成原料没有，不能出菜者，罚款5元/次（市场缺货的情况例外）；
8、在宿舍吵嚷打闹，造成邻居投诉者，罚款10元/次，超过两次开除宿舍，自行解决住宿；
9、划菜员不向传菜员报菜名，桌号，罚款5元/次；
10、划菜员报错桌号或传菜员报错桌号，造成本店损失的，按菜谱价格赔偿；
11、不经经理允许，擅自改菜单者，按菜谱上此菜的价格赔偿；
12、下班前不关灯，不关煤气，或不关抽油烟机，究其责任人责任，罚款10元/次；
13、卫生检查不合格者，罚款5元/次；
14、菜内发现发丝，铁屑或其他厨房用品，追究负责人责任，如查不出，配菜员，炒菜者和传菜员*摊此菜的赔偿金；
15、热菜出菜时不加任何修饰的，打盒者罚款5元/次；
16、丢失工具者，按工具价格赔偿；
17、成菜上桌后客人颗粒未尽的菜，究其炒菜人员的责任，落实后于以惩罚，如因菜品质量问题，炒菜人员按菜谱价格赔偿；视情节，酌情处理。
二、奖励制度
1、提出对厨房改善的合理化建议，被采纳并切实有效者，奖励10元/次；
2、创作出新菜品，并给酒店带来良好效益者，奖励50元/次；
3、连续一个月，卫生检查全优者，奖励20元；
4、及时发现隐患（例如下班前发现煤气阀门没关），避免危险发生者，奖励20元。
5、酒店员工奖罚的规章制度
1总则
1.1为明确奖惩的依据、标准和程序，使奖惩公开、公*、公正，更好地规范员工的行为，鼓励和鞭策广大员工奋发向上，创造更好的工作业绩，特制订本制度。
1.2本制度适用于公司全体员工。
2奖惩的原则
2.1奖惩的原则。
2.1.1奖惩有据的原则：奖惩的依据是公司的各项规章制度，员工的岗位描述及工作目标（承包指标）等。
2.1.2奖惩及时的原则：为及时的鼓励员工对公司的贡献和正确行为以及纠正员工的错误行为，使奖惩机制发挥应有的作用，奖惩必须及时。
2.1.3奖惩公开的原则：为了使奖惩公正、公*，并达到应有的效果，奖惩结果必须公开。
2.1.4有功必奖，有过必惩的原则：严防公司员工特权的产生，在制度面前公司所有员工应人人*等，一视同仁。
2.2员工的表现只有较大地超过公司对员工的基本要求，才能够给予奖励，达到或稍稍超出公司对员工的基本要求，应视为员工应尽的责任，不应得到正常待遇之外的奖励。
2.3员工的表现应达到公司对员工的基本要求，当员工的表现达不到公司对员工的基本要求，应给予相应惩戒。处罚的原则是从轻不从重，目的是：防微杜渐、惩前毖后。
2.4为处理员工因违纪过失或责任过失行为而填写的表单为过失单。处罚和惩戒通知单必须知达本人，对于不合理、不公*的惩罚，员工有申诉的权利。
2.5对员工奖惩采取拖延、推诿或不办等方式的管理人员，人力资源部应及时提出处罚建议，下达《责任过失单》。
3奖励
3.1奖励的目的在于既要使员工得到心理及物质上的满足，又要达到激励员工勤恳工作，奋发向上，争取更好业绩的目的。
3.2奖励的方式分经济奖励、行政奖励和公司特别贡献奖三种。
3.3经济奖励包括奖金、奖品。
3.4行政奖励包括嘉奖、记功、记大功。
3.5公司特别贡献奖包括荣誉及其它物质奖励，由董事会视具体情况确定奖励内容。
3.6以上三种奖励可分别施行，也可合并执行。
3.7员工有下列事件之一者给予嘉奖，并颁发奖金元，奖金随当月工资发放。嘉奖通报全公司。
3.7.1工作努力、业务纯熟，能适时完成重大或特殊交办任务者；
3.7.2品行端正，恪尽职守，堪为全体员工楷模者；
3.7.3其他对公司或社会有益的行为，具有事实证明者；
3.7.4全年满勤，无迟到、早退、病、事假者；
3.7.5经“员工合理化建议审议委员会”评审等级为C级的合理化建议，在应用中取得效果者。
3.8员工有下列事件之一者予以记功，并颁发奖金元，奖金随当月工资发放。记功通报全公司。
3.8.1全年能超额（10%—30%）完成上级下达的工作任务者。
3.8.2遇有灾变或意外事故，能够奋不顾身，不避危难，极力抢救并减少公司损失者。
3.8.3检举揭发违反公司规章制度或侵害公司利益的行为，为公司挽回形象或财产损失者。
3.8.4通过自身努力，避免了质量事故、安全事故和设备设施事故者。
3.8.5全年累计获嘉奖三次者。
3.8.6对维护公司荣誉、塑造企业形象方面有较大贡献的，因个人行为受到社会赞同和舆论表扬者。
3.8.7经“员工合理化建议审议委员会”评审等级为B级的合理化建议，在应用中取得较好效果者。
3.9员工有下列事件之一者予以记大功，并颁发奖金元，奖金随当月工资发放。记大功在全体员工大会上宣布。
3.9.1全年累计获记功5次以上且未受到惩戒处理者。
3.9.2全年能超额（＞30%）完成上级下达的工作任务者。
3.9.3承担巨大风险，挽救公司财产，较十五条（二）款表现更为突出者。
3.9.4连续三年，年终考核列为优等者。
3.9.5对维护公司荣誉、塑造企业形象方面有重大贡献者。
3.9.6通过自身的努力，避免了重大质量事故、安全事故和设备设施事故者。
3.9.7经“员工建议审议委员会”评审等级为A级的合理化建议，在实际应用中取得重大效果和创造重大经济效益者。
3.10对为公司建设与发展作出巨大贡献者，经公司董事会研究另行给予“公司特别贡献奖“。奖励内容和奖金额度由董事会一事一人一议，公开通报奖励。
3.11任用与提升员工时，同等条件下，优先选择受过奖励的员工，对德、才兼备者还可破格提升。
3.12凡与本职工作有关的奖励，由其直接上级提出，凡与本职工作无关的，由见证人提出，均需填写《奖励单》。奖励的核实由人力资源部负责，奖励实施的办理见《员工奖励程序》。
4惩戒
4.1惩戒的目的在于促使员工必须和应该达到并保持应有的工作水准，惩前毖后，从而保障公司和员工共同利益和长远利益。
4.2按照规定的标准（规章制度、岗位描述、工作目标、工作计划等）检查员工的表现，对达不到标准的员工，视情节轻重给予相应的处罚。
4.2.1检查员工遵守公司的各项工作纪律、规章制度的情况，一切违反有关纪律、规章制度的行为构成违纪过失，填《（违纪）过失单》。
4.2.2考查员工岗位描述以及工作目标、工作计划的完成情况，凡对本人负有直接责任或领导责任的工作造成损失的情节视为责任过失，填《（责任）过失单》。
4.3惩戒的方式有经济处罚与行政处分两种。
4.3.1经济处罚分为罚款。
4.3.2行政处分分为警告、记过、记大过、辞退、开除。
4.3.3以上两种惩戒可分别施行，也可合并施行。
4.4员工有下列行为之一者，视为违纪，罚款元。
4.4.1迟到、早退在半小时之内者。
4.4.2接听电话不使用规范用语者。
4.4.3上班时间串岗聊天者。
4.4.4说脏话、粗话者。
4.4.5工作时间和工作场所，衣冠不整、奇装异服影响公司形象者。
4.4.6参会人员迟到者。
4.4.7私自留客在食堂用餐者。
4.4.8私自留客在员工宿舍留宿者。
4.4.9未按公司指定位置，随意摆放车辆或堆放杂物者。
4.4.10在食堂就餐，乱倒饭菜者。
4.4.11乱扔杂物，破坏环境卫生者。
4.4.12工作时间做与工作无关事情者。
4.5各部室第一负责人有下列行为之一者，视为违纪，并罚款元。
4.5.1未能及时传达、执行公司下发的文件者。
4.5.2在所管辖区域内，有长明灯、长流水者。
4.5.3下班后所辖区域或窗户未关，所用电器（空调等）电源未切断者。
4.5.4本部室及所辖区域环境卫生脏乱差者。
4.5.5部室内发生重大事情，如物品丢失等，未能及时上报有关部室或主管领导者。
4.5.6对本部室员工进行行政检查不力者。
4.5.7一周内本部室员工有5人次（含）违纪者。
4.6员工有下列事件之一者给以警告处分，同时给予元经济处罚，如造成损失并负赔偿责任。警告通报全公司。
4.6.1未经批准擅自离职怠慢工作者。
4.6.2妨害现场工作秩序经劝告不改正者。
4.6.3培训旷课者。
4.*培训补考不合格者。
4.6.5不能按时完成重大事务，又不及时复命，但未造成损失者。
4.6.6因指挥、监督不力造成事故情节较轻者。
4.6.7因操作不当，造成仪器、设备损坏者。
4.6.8私自移动消防设施者。
4.6.9一个月内违纪三次（含）以上者。
4.7员工有下列事件之一者给予记过处分，同时给予元经济处罚，如造成损失并负赔偿责任。记过通报全公司。
4.7.1工作时间酗酒者。
4.7.2在公司期间聚众赌博者。
4.7.3各种漫骂和相互漫骂者。
4.7.4不服从上级领导工作安排及工作调动者。
4.7.5对上级指示或有期限命令，无故未能如期完成致影响公司权益者。
4.7.6不服从主管人员合理指导，屡劝不听三次以上者。
4.7.7培训考试作弊者及为作弊提供方便者。
4.7.8培训无故旷考者。
4.7.9在工作场所喧哗、嘻戏、吵闹，妨碍他人工作而不听劝告者。
4.7.10对能够预防的事故不与和不积极采取措施致使公司利益受到2000元以内经济损失者。
4.7.11泄露公司秘密事项，已对公司利益造成损害但情节较轻者。
4.7.12年度内累计警告三次者。
4.8员工有下列事件之一者给予记大过处分，同时给予元经济处罚，如造成损失并负赔偿责任。记大过通报全公司。
4.8.1对下属正常申诉打击报复经查属实但情节轻微者。
4.8.2故意损坏公司重要文件或公物者。
4.8.3携带*管制刀具或易燃、易爆、危险品入公司者。
4.8.4在职期间受治安拘留，经查确有违法行为者。
4.8.5伪造病假单证明或无病谎开病假证明者。
4.8.6殴打同事或相互殴打者。
4.8.7虚报业绩、瞒报事故者而蓄意妄取成绩、荣誉和个人私利者。
4.8.8故意造成同事失和或造成领导失察责任或致使他人工作受阻，公司利益直接或间接接受受到损害者。
4.8.9对能够预防的事故不与和不积极采取措施，致使公司受到2000—10000元的经济损失者。
4.8.10对同事恶意攻击或诬害、伪证、制造事端者。
4.8.11年度内累计记过三次者。
4.9员工有下列条件之一者，予以辞退或开除，同时通报全公司，并视情节移交司法机关处理。
4.9.1订立劳动合同时使用虚假的证件，或用虚伪意思表示，使公司遭受损失者。
4.9.2连续旷工五天（含）以上，或一年内累计旷工十天（含）以上者。
4.9.3玩忽职守，致公司蒙受1万元（含）以上经济损失者，并负赔偿责任。
4.9.4对下属正常申诉打击报复经查事实情节严重者。
4.9.5对同事暴力威胁、恐吓、妨害团体秩序者。
4.9.6泄露公司秘密事项，已对公司利益造成严重损害者（同时移交司法机关处理）。
4.9.7滥用职权，恣意挥霍公司财产造成较大经济损失者（同时移交司法机关处理）。
4.9.8损公肥私、泄露公司机密给公司造成较大损害者（同时移交司法机关处理）。
4.9.9偷盗、侵占同事或公司财物经查事实者（同时移交司法机关处理）。
4.9.10在执行公务和对外交往中索贿、受贿，收取回扣数额较大者（同时移交司法机关处理）。
4.9.11在公司内煽动怠工或*者。
4.9.12造谣惑众诋毁公司形象者。
4.9.13未经许可兼任其他职务或兼营与本公司同类业务者。
4.9.14在职期间刑事犯罪者。
4.9.15伪造或变造或盗用公司印信严重损害公司权益者（同时移交司法机关处理）。
4.9.16年度内累计记大过三次者。
4.10员工造成公司财物损坏和丢失的，由有关部门对责任人进行调查认定，根据具体的情况，酌情处理。
4.11员工被处罚时，根据其直接上级领导责任大小，给予该直接上级连带责任处罚。
4.12管理人员年度被记大过者，将并处以降职或撤职处分，由人力资源部重新考核定岗。
5附则
5.1员工奖惩的核实及手续办理由人力资源部负责。
5.2员工考勤的奖惩规定另见《考勤、请假、休假制度》。
5.3本制度由公司人力资源部制订、解释，由人力资源部监督检查。
5.4本制度报公司董事会批准后施行，修改时亦同。
5.5本制度自公布之日起施行，原有类似制度自行终止。
一、爱岗敬业，时刻维护集体名誉和利益，对工作认真负责，对同事团结友爱，经常主动助别人者，经领导评员工宗合议奖励30元。
二、认真完成本餐厅各项工作，学*任务，品德高尚，业务技术精，服务态度好，经常受到顾客在意见卡上书面表杨者，奖励30元。
三、拾到顾客遗物主动交还者，经核实每次奖励20元。
四、积极提出合理化建议者，经评估采用奖励20元。
五、经常协助本餐厅总经理、主管、领班等做好管理工作，经评议奖励30元。
六、不按规定佩戴工号牌，当值不保持仪表的整洁及工作服整齐，每次罚款5元。
七、不讲普通话，当班期间聚堆聊天、串岗、打闹、高声喧哗或发出不必要之声，每次罚款510元。
八、不使用本店指定的员工通道，每次罚款1020元。
九、当班期间，工作散慢，粗心意，随地吐痰，每次罚款1015元。
十、迟到与早退，10分钟之内扣5元，30分钟之内扣10元，30分钟以上按旷工半天(旷工1天扣3天半工资及资金)，管理人员加倍处罚。
十一、整理打扫卫生不合格，无故减少服务项目者，每次罚1020元。
十二、厨具、吧台设备及餐具摆放不规格者，每次罚款510元。
十三、无故不参加集体活动者，每次罚款1020元。
十四、见顾客及上级、同事不主动问好者，每次罚款510元。
十五、带情绪上岗，对工作敷衍了事，给宾客脸色、服务态度不好、与宾客顶嘴者，每次罚款1020元。
十六、浪费餐厅物品，因工作失误造成损失者，每次罚款1520元，情节严重者按情况研究处理。
十七、偷带本店物品出店、偷食本店或客人食品;酒后上岗带醉态、散布虚假幅言论影响本店、客人或其他人员声誉，每次罚2030元。
十八、擅自脱岗，当班乱串包厢睡觉、看报纸、吸烟、打电话，每次罚款1020元。
十九、对上级不礼貌，违背不服从管理，或上级合理的'工作安排指令者每次罚款2030元。
二十、因疏忽搞坏餐厅或客人财物者，按价赔偿，并罚款20元。
二十一、对客人要小费或其它报酬，对客人暴或不礼貌，与客人争辩，私自配制本店钥匙者，每次罚款3050元。
二十二、污偷盗、索、行、侮辱、漫骂、恐吓、威胁他人，与客人吵架，每次罚款50100元。
二十三、组织参加煽动*、斗殴、聚从闹事，经常违返餐厅规定，屡教不改，每次罚款100200元，情节严重者交部门处理。
二十四、作风不正派，拒不接受领导安排工作者，目无纪律，顶撞领导，无故找理由开脱责任者，一次罚款20元，两次开除。
二十五、故意损害圣多美西餐厅名誉者，扣发当月工资直接开除。
二十六、不在指定区域待岗，乱窜包厢或搞男女关系者，每次罚款50100元。
二十七、客人入座，不主动给客人推送茶水及介绍菜谱消费项目者，罚款510元。
二十八、报错房号、台号、在消费清单上多写、漏写、字迹不清造成失误者，每次罚款10元。
二十九、未经上级同意，私自带外来人员在本店逗留，及在餐厅就餐，员工宿舍留宿者每次罚款50100元。
三十、替其他人打卡的，一次处罚100元。
