1、排它性。某种管理原则或管理方法一旦形成制度，与之相抵触的其他做法均不能实行; 特定范围内的普遍适用性。各种管理制度都有自己特定的适用范围，在这个范围内，所有同类事情，均需按此制度办理;
2、社会属性。因而，社会主义的管理制度总是为维护全体劳动者的利益而制定的。
3、处罚方式：现金处罚（从当月工资中扣除并通报）；
4、通报批评；
5、堵住公司的经济漏洞，并为公司挽回经济损失者；
6、经常性迟到、早退的罚款；
7、遗失经营管理之重要文件、物品或工具罚款；
8、若被处罚员工屡教不改，重复同样错误，或不听劝阻，不服从管理者，则上级主管人员或制度执行部门有权力对其进行加倍处罚直至停职处理，造成后果的，由被处罚当事人承担后果与损失；
9、工作流程中每一流程责任人要对前面各个流程的执行情况进行监督、检查，如发现上一流程有问题，有权拒绝继续进行下一道流程，并有权向所属部门主管或经理提出申诉或向公司进行投诉。若未对上一道流程进行检查，或发现问题但未提出或解决，则所发生一切后果与损失，由本人及所在部门承担，进行处罚；
10、7.1工作努力、业务纯熟，能适时完成重大或特殊交办任务者；
11、7.4全年满勤，无迟到、早退、病、事假者；
12、7.5经“员工合理化建议审议委员会”评审等级为C级的合理化建议，在应用中取得效果者。
13、8.4通过自身努力，避免了质量事故、安全事故和设备设施事故者。
14、9.6通过自身的努力，避免了重大质量事故、安全事故和设备设施事故者。
15、12凡与本职工作有关的奖励，由其直接上级提出，凡与本职工作无关的，由见证人提出，均需填写《奖励单》。奖励的核实由人力资源部负责，奖励实施的办理见《员工奖励程序》。
16、1惩戒的目的在于促使员工必须和应该达到并保持应有的工作水准，惩前毖后，从而保障公司和员工共同利益和长远利益。
17、3.1经济处罚分为罚款。
18、3.3以上两种惩戒可分别施行，也可合并施行。
19、4.5工作时间和工作场所，衣冠不整、奇装异服影响公司形象者。
20、5.1未能及时传达、执行公司下发的文件者。
21、5.6对本部室员工进行行政检查不力者。
22、5.7一周内本部室员工有5人次（含）违纪者。
23、6.3培训旷课者。
24、6.9一个月内违纪三次（含）以上者。
25、8员工有下列事件之一者给予记大过处分，同时给予元经济处罚，如造成损失并负赔偿责任。记大过通报全公司。
26、8.1对下属正常申诉打击报复经查属实但情节轻微者。
27、8.9对能够预防的事故不与和不积极采取措施，致使公司受到2000—10000元的经济损失者。
28、9.3玩忽职守，致公司蒙受1万元（含）以上经济损失者，并负赔偿责任。
29、9.9偷盗、侵占同事或公司财物经查事实者（同时移交司法机关处理）。
30、9.10在执行公务和对外交往中索贿、受贿，收取回扣数额较大者（同时移交司法机关处理）。
31、9.14在职期间刑事犯罪者。
32、10员工造成公司财物损坏和丢失的，由有关部门对责任人进行调查认定，根据具体的情况，酌情处理。
33、在对外服务和协调工作中，为我厂带来良好社会声誉引起社会良好反响的；
34、工作主动性强，常提合理化建议，创造了较好的效益。
35、上班时间干私活、玩游戏、炒股及做其他与工作无关的事情的；
36、未经许可擅自操作、使用本职权限以外的设备、仪器以及物品的；
37、违反劳动纪律规定，请人代工的；
38、违反供电业务规定，损害我厂利益的；
39、处理意见和事实材料要和被处分者见面，认真听取本人申辩。如本人拒绝时，要有详细记录；
40、开除决定应写明被开除原因；职工如不服，可在公布处理决定之日起15天内向当地劳动争议仲裁委员会申述；
41、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。
42、工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。
43、严禁替他人签到，如有违反，代签卡者及持卡本人将受到纪律处分。
44、损坏工作服，将酒店文具用于私人之事；下班时未将自己工作用品归位，未关闭电脑、音响、打印机、照明、空调、饮水机等电器电源。
45、不按规定做事，对公司造成一定损失的。
46、炉灶等设施实行谁使用谁负责的原则。非有关人员未经批准不得擅自使用炉灶等设施；厨师等有关人员应严格按操作程序使用炉灶等设施，下班前应对有关设备进行全面清洁，并检查水、电、煤气的阀门是否关好；定期对有关设备进行检查保养，违者每项给予30分以下处罚；造成事故的，根据情节轻重给予20-50分处罚，并给予严重警告处分。
47、未经许可擅带外人入厂参观;
48、投机取巧，隐瞒蒙蔽，谋取非分利益;
49、擅自变更工作方法致使公司蒙受重大损失;
50、无正当理由累计旷工三日，在外从事同类产品职业或在假期在外另谋职业;
51、经常违反公司规定屡教不改;
52、因行为不当，公司无法再对其信任;
53、工作积极，团结同事，任劳任怨。
54、上班迟到，早退三十分钟以内，（三十分钟以上者按旷工半天处理，月累计旷工3次无全勤）。
55、对宾客不礼貌，与宾客争辩。
56、不及时、未请假，不参加公司活动、例行会议(每月15号和最后天，B级服务员每周星期一)、培训，违者罚款200元/次，并休停5天不准上班。
57、工作积极，团结同事。
58、礼貌、热情、周到的服务，经常得到客人的好评。
59、从酒店的利益出发，为酒店的发展，尽心尽力。
60、当值时擅离工作岗位，闲逛，干私人事情。
——公司员工管理奖罚制度 60句菁华
1、总经理办公会议会审;
2、通报批评;
3、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出者;
4、迟到、早退一次罚款30元;
5、部门经理及主管责任人对本部门制度的宣贯、执行和监督负直接责任，对部门人员奖励或处罚承担200%责任，即同时按对员工奖励、处罚数的200%的比例奖励、处罚本部门经理及主管负责人;
6、若被处罚员工屡教不改，重复同样错误，或不听劝阻，不服从管理者，则上级主管人员或制度执行部门有权力对其进行加倍处罚直至停职处理，造成后果的，由被处罚当事人承担后果与损失;
7、有制度的参照员工管理制度，没有成文制度可参考的，由总经理召开行政人事管理会议决定。
8、上班时间穿拖鞋者
9、因服务态度问题导致客户投诉者
10、其它造成公司损失者，视情节予以赔偿
11、9点钟前没有打扫完卫生和吃完早餐者
12、在公司内衣冠不整者(具体标准详见《员工日常行为规范》);
13、上班时间阅读与工作业务无关的书报杂志;
14、剩饭菜随意倒;
15、事后主动承认错误，态度诚恳，积极赔偿所造成的损失的;
16、未经允许，私自移动灭火器材或将灭火器材改作它用;
17、向新员工灌输不当信息，故意诋毁公司形象;
18、在公司外200米范围内打架闹事;
19、未经允许，私自将公司的配比、配方等数据转告他人或将记录相关数据的文件资料、表单等转告他人员;
20、忠于职守、积极负责，主动完成领导交办的工作任务;
21、主动揭发他人的违规行为;
22、提出的合理化建议经过科技创新小组讨论，确能实施，并能取得一定效益;
23、遇有重大意外事故能挺身而出，抢救公司财物;
24、工作态度端正，包括考勤无迟到早退、工作纪律未因违纪被罚(故意或同一原因再次被罚)等;
25、有章可依，有章必依，违章必分，有奖有惩，奖惩严明，赏罚有度;
26、在恶劣环境下，冒着生命危险尽力职守者。
27、研究改善生产设备，有特殊功效者。
28、在工作场所聚赌或斗殴者。
29、逾期仍移交不清者。
30、连续旷工3天或全年旷工达7日以上者
31、记大过达2次者。
32、违抗命令，或有威胁侮辱主管的行为情节较轻者。
33、品行不端有损公司信誉者。
34、在物料仓库或危险场所违背禁令，或吸烟引火者。
35、全年旷工达对日以上者。
36、在工作场所制造私人物件者。
37、办公时间，私自外出者。
38、工资降级
39、“奖励申请单”填写时要说明奖励的原因，行政部认真核实奖励事实，并签署意见呈请总经理批准后予以实施；
40、财务部根据经审批的“奖励申请单”或“处罚通知单”予以实施奖惩，处罚在当月的工资中体现，奖励金以现金支付；
41、随公司管理的不断深入，将逐步制订出具体量化的考核方案，作为本制度补充和完善。
42、《员工手册》
43、完成计划指标，经济效益良好；
44、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出；
45、节约资金，节俭费用，事突出；
46、拒不执行董事会决议及总经理、经理或部门领导决定的，干扰工作的；
47、奖惩及时的原则：为及时的鼓励员工对公司的贡献和正确行为以及纠正员工的错误行为，使奖惩机制发挥应有的作用，奖惩必须及时。
48、员工的.表现应达到公司对员工的基本要求，当员工的表现达不到公司对员工的基本要求，应给予相应惩戒。处罚的原则是从轻不从重，目的是：防微杜渐、惩前毖后。
49、全年累计获嘉奖三次者。
50、对维护公司荣誉、塑造企业形象方面有较大贡献的，因个人行为受到社会赞同和舆论表扬者。
51、全年累计获记功三次以上且未受到惩戒处理者。
52、行政处分分为警告、记过、记大过、降级、降职、撤职、辞退、开除。
53、同事间互相说脏话、粗话者。
54、各部室第一负责人有下列行为之一者，视为违纪，并罚款20元。
55、下班后所辖区域或窗户未关，所用电器(空调等)电源未切断者。
56、员工有下列事件之一者给以警告处分，并给予100元经济处罚，如造成损失并负赔偿责任。警告通报全公司。
57、替代他人刷考勤卡或唆使他人代刷考勤卡者。
58、浪费材料或不爱护公物，属情节尚轻者。
59、不按规定填写报表或工作记录者。
60、一般性处罚:
——公司员工完整奖罚制度 60句菁华
1、1.2.负责公司员工奖惩结果和重大奖惩事项的签批。
2、11.1.上班时间擅离职守，不遵守公司考勤制度的，经口头提醒无效。
3、1.1.3.工作失误、拖延、推诿或不负责任，情节轻微。
4、12.7.违反保密制度泄漏公司秘密或非法传播不实消息，造成一定负面影响。
5、1.2.12.违反社会公德，性质比较恶劣。
6、1.2.13.其他按照公司规章制度应该给予记小过的情形。
7、3.1.全年度内通报批评四次或小过两次，公司将给予记大过一次，并视情况给予降职或降薪。
8、1.5.员工由于工作失职或渎职行为，给公司造成重大经济损失，或尚未造成直接损失但负面影响较大，或损失无法量化但影响恶劣时，公司给予降职、降薪、解除劳动关系(不做任何经济补偿)的行政处分，同时给予3000以内的经济惩戒。情节严重的保留追究相关法律责任的权利。
9、2.1.因部门成员失职或执行不力，造成公司经济利益损失或对公司品牌声誉造成重大负面影响的行为。
10、其他规定
11、处罚标准
12、不爱惜厨房工具者，视情节轻重，处以罚款，警告，以至开除；
13、在宿舍吵嚷打闹，造成邻居投诉者，罚款10元/次，超过两次开除宿舍，自行解决住宿；
14、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出者；
15、凡是部门经理或主管发现问题不及时纠正，或包庇下属、隐瞒事实者，与责任当事人处以同等处罚；
16、2为本厂研制、开发适合市场的新产品、新项目做出显著成绩的，予以一次性奖励。
17、对于主办业务有重大拓展或改革具有实效者。
18、领导有方，使业务工作拓展有相当成效者。
19、节省物料，有显著成绩者。
20、对本职岗位表现突出、业绩优异，一年内记两次大功者；带领员工完成各项工作任务，对公司做出突出贡献者；给予晋薪晋级；
21、纪律单：违反公司各种行为规范或各项规章制度，主要以记过为重点，兼以罚款扣分，月累计三张纪律单将视其*时行为表现处以停岗停薪七天至辞退处理，月统计部门内纪律分最低者将给予直接辞退(纪律分一分等于五元人民币，纪律单与积分同时进行)。
22、本制度由国畜人力资源部制订、解释，并由人力资源部负责监督执行。
23、营业部：负责提供外部质量信息，收发退回的产品，提供考核依据以及质量损失统计。
24、如品质部提出改进要求且责任部门认可的，责任部门需在规定的时间内完成改进措施，并在此时间之后提供符合改进要求的产品，否则，品质部可判其产品为不合格，按相应条例进行处理。
25、如果按照公司的制度或工艺文件的要求执行，员工未按要求执行而导致质量问题的，员工承担80%责任，部门领导承担20%责任。
26、其他工序发现报废产品的，每只按0.5元作为赔偿，发现者按5元/次进行奖励；下道工序发现其他工序不良品的(可返修产品，并在10只内)，下道工序发现者按0.5元奖励，超过10只时，相同缺陷报废的奖励金额按10元/次进行奖励为上限，不重复奖励。
27、由于产品质量缺陷而导致客户对公司索赔的，由品质部负责根据客户反馈的质量问题进行调查分析原因，制定改进措施落实整改；并对相关责任人进行处理。
28、5对员工奖惩采取拖延、推诿或不办等方式的管理人员，人力资源部应及时提出处罚建议，下达《责任过失单》。
29、2奖励的方式分经济奖励、行政奖励和公司特别贡献奖三种。
30、3经济奖励包括奖金、奖品。
31、7.4全年满勤，无迟到、早退、病、事假者；
32、2按照规定的标准（规章制度、岗位描述、工作目标、工作计划等）检查员工的表现，对达不到标准的员工，视情节轻重给予相应的处罚。
33、4.4说脏话、粗话者。
34、6.2妨害现场工作秩序经劝告不改正者。
35、7.12年度内累计警告三次者。
36、9.7滥用职权，恣意挥霍公司财产造成较大经济损失者（同时移交司法机关处理）。
37、未经许可擅自操作、使用本职权限以外的设备、仪器以及物品的；
38、工作马虎、违反管理规定，造成企业浪费和损失的；
39、处理意见和事实材料要和被处分者见面，认真听取本人申辩。如本人拒绝时，要有详细记录；
40、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。
41、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。在工作时间员工应佩戴工作牌。
42、女员工应盘头，保证良好的精神面貌。
43、保洁人员应当在营业之前打扫一次，在工作期间应保证营业区的卫生良好，但不得影响到其他员工工作，不可妨碍到客人。
44、员工应清楚自己工作时所需器具的摆放位置；
45、酒店物品（包括发给员工使用的物品）均为酒店财产，无论疏忽或有意损坏，当事人
46、上班期间，没有客人，员工不的在沙发、座椅上坐躺。违反一次罚款30元。
47、上班迟到，早退，上班不签到或唆使别人为自己签到和替别人签到；
48、违反《员工日常行为准则》、《办公人员行为准则》规定情节较轻的。
49、营业区、服务生个人、餐具的卫生不合格，影响客人心情的。
50、向公司提出合理化建设，为公司采纳；
51、董事局或总经理批准。其中，属董事局聘任的员工，其获奖由监察委员会审核，董事局批准；属总经理聘任的员工，其获奖由*审核，总经理批准。
52、违反公司规定带进出物品；
53、财务人员不坚持财经制度，丧失原则，造成经济损失的；
54、在厂区范围内赌博；
55、在厂内有伤风化行为；
56、依合同约定调派工作，无故拒绝接受；
57、操作不按照规定，不标准服务，违规操作。
58、拾金不昧，助人为乐，奖励50元至500元，小偷小摸送*机关处理，并罚款1000元，立即开除处理。
59、客人找你订的包厢或自己策客订的包厢，普通区酒水消费超过六百，VIP区酒水消费超过1200元，方有按15%的酒水提成。否则无提成。C级服务员规定每个月订一间房的任务，没有完成罚100元。B级服务员规定每个月订二间房的任务，没有完成罚200元。新员工入职的前一个月没有完成不处罚。没有提成的包厢仍算完成任务。每订一个包厢经理另外奖励100元管理费，以此奖励。
60、礼貌、热情、周到的服务，经常得到客人的好评。
——公司员工奖罚制度 (菁华3篇)
一、工作态度：
1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。
2、员工应服从上司安排，认真、努力做好上司所安排的工作。
3、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。
4、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。
5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，尽量自己将问题圆满解决，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。
6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。
7、员工不得在工作时间接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。
8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。
9、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。
10、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。
11、上班期间，没有客人，员工不的随意在沙发、座椅上坐躺。
二、制服及工作牌：
1、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。在工作时间员工应佩戴工作牌。
2、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。
三、仪表、仪容、仪态及个人卫生：
1、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。
2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。
3、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。
4、女员工应盘头，保证良好的精神面貌。
5、男员工应穿皮鞋，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒色高跟鞋，肉色袜。
6、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。
7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。
8、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩。
9、工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。
四、公司卫生：
1、保洁人员应当在营业之前打扫一次，在工作期间应保证营业区的卫生良好，但不得影响到其他员工工作，不可妨碍到客人。
五、拾遗：
1、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。
2、如物品保管三个月无人认领，则由酒店最高管理当局决定处理方法。
3、拾遗不报将被视为从偷窃处理。
六、酒店财产：
1、员工应清楚自己工作时所需器具的摆放位置；
2、酒店物品（包括发给员工使用的物品）均为酒店财产，无论疏忽或有意损坏，当事人
都必须酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为，酒店将立即予以开除，并视情节轻重交由公
安部门处理。
七、出勤：
1、员工必须依照《员工作息时间表》及管理人员安排的班次表上班，需要变更班次，须先征得领导允许。
2、员工在上班时间之前必须签到。
3、严禁替他人签到，如有违反，代签卡者及持卡本人将受到纪律处分。
4、员工如有急事不能按时上班，应电话通知征得部门经理认可，事毕后补请假手续，否则，按旷工处理。
5、工作牌遗失，立即报告人事部，经部门经理批准后补发新卡，办理所需费用由遗失工作牌的员工本人承担。
6、员工在工作时间未经批准不得离职。
八、酒店安全：
1、员工进出酒店，主管人员保留随时检查随带物品的权利。
2、员工不得携带行李、包裹离店，特殊情况必须部门主管同意方可离店。
九、电路故障：
当电路出故障时，应采取下列措施：
1、通知维修人员，立即采取应急措施，不要擅自处理。
2、和正在用餐客人谈话，表示歉意。
十、消防安全：
1、酒店配有标准的消防设备。每一位员工都必须熟悉并了解正确使用灭火
器和消防设备，熟记酒店消防楼梯和疏散通道。
2、发现火灾时，情节较小时，尽快用灭火器处理，情节严重时，拨打119。
十一、火灾预防：
1、遵守有关场所"禁止吸烟"的规定。
2、严禁把烟蒂或其它燃烧留在楼梯内、包厢、过道或字纸篓里。
3、酒店内任何地方都不得堆积废纸、脏毯、脏棉织品或其它易燃物品，以杜绝易燃源。
4、不准在灶台或高瓦数电灯附*放置燃易爆物品。
5、盛有易燃、易爆物的容器，不得存放在大楼内。
6、任何员工发现还在冒烟的烟头都应该立即把它熄灭。
7、如果发现电线松动、磨损、折断、电源插座和电器的破损等情况，应立即报告维修部门，以便及时修复。
8、厨师上班前必须检查燃油管道、燃烧器、开关等设施的安全状况。发现泄漏，应该关闭阀门，报告维修部门。
9、厨师下班前必须检查所有厨房设备，关掉所有阀门的开关。
十二、奖罚条例
为了实现个人利益与公司利益的高度统一，所有员工应遵守《员工日常行为准则》，在此特制定以下规定：
（一）、优秀员工：
酒店每月会取用一定的资金作为员工的奖金，按照各员工的岗位职责进行考核，月末、季末、年终进行评比，被评为优秀员工者，将受到酒店的荣誉及物质奖励。
（二）、嘉奖、晋升：
酒店对改进管理，提高服务质量和经济效益有突出贡献，或者在酒店日常的工作中，创造出优异成绩者将进行嘉奖或晋升。
（三）、失职的种类，纪律处分：
1、纪律处分为口头警告、纠正面谈、书面警告、辞退警告、扣工资、停薪、辞退、解除合同或开除。纪律处分由部门经理发失职表，失职表交失职的员工签收，副本送主管部门负责归档。
2、凡第三次发生甲类失职予以50元的经济处罚，以后发现一次甲类失职扣除50元，超过五次将不能进行优秀员工评比，六次公司可将该员工辞退；
3、凡第一次发生乙类失职时予以100—500元的经济处罚，第二次发生乙类失职时将扣除500—1000元的处分，对公司造成的经济损失相关人员得酌情负责，情节特别严重者可被辞退。
4、上班期间，没有客人，员工不的在沙发、座椅上坐躺。违反一次罚款30元。
5、一经被公司辞退的职员，该月工资将被扣除40％。
附：失职类型
甲类失职：
1、上班迟到，早退，上班不签到或唆使别人为自己签到和替别人签到；
2、仪表不整洁：A男士留长发，女士不盘发；B手脏；C站立姿势不正；
D手插口袋；E衣袖、裤脚卷起；F不符合仪表仪容规定；
3、在公共场所大声喧哗或在酒店其它客人可以看到和听到的地方做不雅的*惯动作，聚众讨论个人事情；
4、擅离工作岗位或到其它部门闲荡，上班时间做私事，看书报和杂志、听收音机、录音机或看电视（休息或工作需要例外）；不遵守打电话的规定；
5、损坏工作服，将酒店文具用于私人之事；下班时未将自己工作用品归位，未关闭电脑、音响、打印机、照明、空调、饮水机等电器电源。
6、培训课旷课，不参加单位举行的集体活动。
7、不经许可带妻子、丈夫、男女朋友等进入酒店。
8、不按规定做事，对公司造成一定损失的。
9、违反《员工日常行为准则》、《办公人员行为准则》规定情节较轻的。
乙类失职：
1、旷工。
2、营业区、服务生个人、餐具的卫生不合格，影响客人心情的。
3、上班时间打瞌睡；在酒店内赌博或观看赌博；
4、对客人和同事不礼貌，说辱骂性和无礼的话，发表虚假或诽谤言论，影响酒店、客人或其他员工的声誉；在酒店内危害任何人员，殴打他人或互相打架。
5、未经允许在酒店内喝酒，在除了指定位置以外的其它场所吸烟。
6、在酒店内乱丢东西，故意损坏消防设备，因粗心大意损坏酒店财产，私自拿公司财产。
7、拒绝安全检查包裹、手提包或员工身份证，涂改工卡，擅自配置酒店范围内任何钥匙，遗失、复制、未经许可使用总钥匙；
8、不遵守消防规定，因对火源、电路、水管未处理妥当，而出现事故的，隐瞒事故，违反安全规定的。
9、未经同意改换班次、休息天或休息时间；拒绝执行管理人员的合法的命令，违犯店规，造成重大影响或损失的。
10、超过工作范围与客人过分亲*；向顾客索取小费或其它报酬；作不道德交易。
11、泄露酒店机密情况；偷窃酒店、客人或其他人的财物或拿用酒店、客人的食物、饮料
12、工作表现差或工作效能差。
13、违反《员工日常行为准则》、《办公人员行为准则》规定情节严重的。
14、触犯国家任何刑事罪案。
第一条为严明纪律，奖惩分明，提高员工工作积极性，提高工作效率和经济效率，特制订本制度。
第二条适用范围：全体员工。
第三条对员工的奖惩实行精神鼓励和思想教育为主、经济奖惩为辅的原则。
第四条奖励办法
第五条本公司设立如下奖励方法，酌情使用：
1.通告表扬;
2.奖金奖励;
3.晋升提级;
第六条有下列表现的员工应给予通告表扬：
1.品德端正，工作努力;
2.维护公司利益，为公司争得荣誉，防止或挽救事故与经济损失有功;
3.一贯忠于职守，积极负责，廉洁奉公;
4.有其他功绩，足为其他员工楷模。
第七条有以下表现的员工应给予奖金奖励
1.思想进步，文明礼貌，团结互助，事迹突出;
2.完成计划指标，经济效益良好;
3.向公司提出合理化建设，为公司采纳;
4.维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出;
5.节约资金，节俭费用，事迹突出;
6.领导有方，带领员工良好完成各项任务;
7.其他对公司作出贡献，董事局或总经理认为应当给予奖励的。
第八条有以上表现，公司认为符合晋级条件的予以晋级奖励。
第九条奖励程序如下：
1.员工推荐、本人自荐或单位提名;
2.监察委员会或*会同劳动人事部审核;
3.董事局或总经理批准。其中，属董事局聘任的员工，其获奖由监察委员会审核，董事局批准;属总经理聘任的员工，其获奖由*审核，总经理批准。
第十条处罚办法
第十一条视情节轻重，分别给以以下处罚：
1.警告;
2.记过;
3.降级;
4.辞退;
第十二条员工有以下行为给以警告处分
1.在工作时间聊天、嬉戏或从事与工作无关的事情;
2.工作时间内擅离工作岗位者或无故迟到、早退、旷工;
3.因过失以致发生工作错误情节轻微者;
4.妨害现场工作秩序或违反安全卫生工作守则;
5.无故不参加公司安排的培训课程;
6.初次不遵守主管人员指挥;
7.浪费公物情节轻微;
8.检查或监督人员未认真履行职责;
9.遗失员工证或员工守则者及未按要求穿戴整洁工作服和佩戴厂牌;
10.出入厂区不遵守规定或携带物品出入厂区而拒绝警卫或管理人员查询;
11.破坏环境卫生。
第十三条员工有以下行为者，给予记过处分：
1.对上级指示或有期限之命令，未申报正当理由而未如期完成或处理不;
2.因疏忽导致机器设备或物品材料遭受伤害或伤及他人;
3.在工作场所喧哗、嬉戏、吵闹妨害他人工作;
4.未经许可擅带外人入厂参观;
5.携带危险物品入厂;
6.在禁烟区吸烟者;
7.投机取巧，隐瞒蒙蔽，谋取非分利益;
8.对同仁恶意攻击或诬告、伪证而制造事端;
9.在工作时间内擅离工作岗位，躺卧、睡觉者。
10.涂改考勤卡，代替他人打卡或接受他人打卡。
第十四条员工有以下行为者，给予降级处分：
1.违反国家法规、法律、政策和公司规章制度，造成经济损失或不良影响的;
2.违反劳动纪律、经常迟到、早退、旷工、消极怠工，没完成生产任务或工作任务的;
3.擅离职守，导致事故，使公司蒙受重大损失;
4.泄漏生产或业务上机密;
5.违反公司规定带进出物品;
6.遗失经管之重要文件、机件、物件或工具;
7.撕毁公文或公共文件;
8.擅自变更工作方法致使公司蒙受重大损失;
9.拒绝听从主管人员合理指挥监督;
10.违反安全规定措施致公司蒙受重大不利;
11.工作时间在工作场所制造私人物件;
12.造谣生事，散播谣言致公司蒙受重大不利;
第十五条员工有以下行为者，给以辞退处分：
1.偷窃同事或公有财物;
2.于受聘时虚报资料，使本公司误信而遭受损害;
3.对上级或同事实施暴行或有重大侮辱之行为;
4.违反劳动合同或工作规则情节严重;
5.蓄意损坏公司或他人财物;
6.故意泄漏技术、营业之秘密，致使公司蒙受损害;
7.不服从工作安排和调动、指挥，或无理取闹，影响生产秩序、工作秩序的;
8.拒不执行董事局决议及总经理、经理或部门领导决定，干扰工作的;
9.工作不负责任，损坏设备、工具、浪费原材料、能源，造成经济损失的;
10.玩忽职守，违章操作或违章指挥，造成事故或经济损失的;
11.滥用职权，违反财经纪律，挥霍浪费公司资才，损公肥私，造成经济损失的;
12.财务人员不坚持财经制度，丧失原则，造成经济损失的;
13.其他重大过失或不当行为，导致严重后果;
14.挑动是非，破坏团结，损害他人名誉或领导威信，影响恶劣的;
15.泄露公司秘密，把公司客户介绍给他人或向客户索取回扣介绍费的;
16.散布谣言，损害公司声誉或影响股价稳定的;
17.利用职权对员工打击报复或包庇员工违法乱纪行为的;
18.无正当理由累计旷工三日，在外从事同类产品职业或在假期在外另谋职业;
19.组织、煽动怠工，或采取不正当手段要挟领导，严惩扰乱公司秩序;
20.在厂区范围内赌博;
21.在厂内有伤风化行为;
22.在禁烟区内吸烟或引火，在工作中酗酒滋事妨害生产秩序;
23.经常违反公司规定屡教不改;
24.依合同约定调派工作，无故拒绝接受;
25.因行为不当，公司无法再对其信任;
第十六条员工有上述行为，情节严重，触犯刑律的，提交司法部门依法处理。
第十七条员工有上述行为造成公司经济损失的，责任人除按上条规定承担应负的责任外，按以下规定赔偿公司损失;
1.造成经济损失5万元以下(含5万元)，责任人赔偿10%一50%;
2.造成经济损失5万元以上的，由*或监察委员会报总经理或董事局决定责任人应赔偿的金额。
第十八条企业领导发现本企业员工犯有本《制度》第三百九十三条规定的行为时，应及时向*或监察委员会报告;员工也可向上述部门检举、揭发任何人的违纪违章行为，要求处理。
第十九条*监察委员会接到报告、检举、揭发，立即报经总经理或董事局批准后进行调查处理。调查完毕，*或监察委员会提出《处理意见书》呈报总经理或董事局批准，交有关部门执行并通知受处分人。
第二十条给予员工行政处分和经济处罚，应当慎重决定。必须弄清事实，取得证据，经过一定会议讨论，征求有关部门意见，并允许受处分人进行申辩。
第二十一条调查、审批员工处分的时间，从证实员工犯错误之日起，开除处分不得超过2个月，其他处分不得超过1个月。
第二十二条员工对所受惩罚存异议者，应于处分决定后七日内，陈诉理由申覆之，并以申覆后之核定作为公司最后之决定，当事者不得再存异议。
第二十三条受处分的员工，在处罚事项未了结之前，不得调离公司(公司宣布辞退、开除的除外)。
第二十四条本制度由人事课制定，经呈总经理、董事长核准后公布施行，修正时亦同。
一，奖励制度
1.员工过生日时，酒店统一为其提供礼物或活动如统一就餐。
2.业务技能优秀，不迟到，不早退，不请假，无旷工。
3.工作积极，团结同事，任劳任怨。
4.礼貌，热情，周到的服务，经常得到客人的好评。
5.所在区域楼层卫生，连续合格数周。
6.从公司利益出发，为酒店发展出谋划策，有贡献，尽心尽力。
以上6条，酒店按照月.季.年度进行评比依据评比结果给予奖励。
二.惩罚制度
（一）.违反一下规定，每次处罚二十元。
1.上班迟到，早退三十分钟以内，（三十分钟以上者按旷工半天处理，月累计旷工3次无全勤）。
2.在工作时间玩手机，闲聊，嬉戏干与工作无关的事。
3.浪费公物，视情节处理。
4.妨害工作秩序或违反安全卫生工作守则。
5.工作时间内躺卧.睡觉.对客人指手画脚，品头论足，把个人情绪带入工作中。
6.操作不按照规定，不标准服务，违规操作。
（二）.违反一下规定按次罚款五十元。
1.不服从管理与分配工作。（多次给予开除）
2.对同事恶意攻击或诬告，伪证而制造事端。
3.随意进入厨房，偷吃，偷拿等
4.工作散漫，粗心大意。
5.在更衣柜存放酒店物品.食品或饮料。
6.上下班拒绝酒店管理人员或授权人员的检查。
7.对宾客不礼貌，与宾客争辩。
8.当班时擅自离岗，闲逛，干私人事情。
9.不请假，随意旷工。
——公司员工完整奖罚制度 50句菁华
1、1.员工日常行为惩戒：公司对于违反规章制度、工作纪律、危害公司利益等各种行为和现象给予惩戒。惩戒种类按情节的轻重分为：通报批评、小过、大过降薪、降职、解除劳动关系。需进行问责程序的事项，惩戒标准参考以下规定执行
2、1.3.5.滥用职权、拉帮结派、排除异己，对公司造成严重影响。
3、绩：各工作岗位所取得的成绩。它包括教师个人或集体获奖、指导幼儿参赛获奖等。
4、处罚标准
5、个人行为的处罚
6、成菜上桌后客人颗粒未尽的菜，究其炒菜人员的责任，落实后于以惩罚，如因菜品质量问题，炒菜人员按菜谱价格赔偿；视情节，酌情处理。
7、创作出新菜品，并给酒店带来良好效益者，奖励50元/次；
8、经常性迟到、早退的罚款；
9、对犯有过失行为的员工，视情节轻重，给予经济处罚和行政处分。经济处罚分为罚款，赔偿经济损失。行政处分分为警告、记过、记大过、撤职、辞退、开除。对于员工的行政处分，必须在弄清事实、取得证据的基础上，按规定审报程序办理。
10、2.2工作器具、仓库材料、机电另部件等，不按规定存放的；
11、节省物料，有显著成绩者。
12、假借职权，营私舞弊者。
13、在工作场所男女嬉戏，有妨害风化行为者。
14、浪费物料者。
15、科长级以上人员，月份内迟到、早退次数累计7次(含7次)以上者。
16、对本职岗位表现突出、业绩优异，一年内记两次大功者；带领员工完成各项工作任务，对公司做出突出贡献者；给予晋薪晋级；
17、调假：每人每月有一次申请调假，但需提前一天提出，直属上级批准后才可调休，违者按旷工计；
18、本制度适用于公司所有员工。
19、提高产品合格率，防止不良产品流转。
20、客户反馈问题需要有明确的图片或其它有效证据（尽量带回相关不良品），以便分析。
21、生产过程中及时发现有图纸、作业指导书由错误现象的，对发现者奖励30元/次。
22、对考核结果有异议的部门与人员，可向考核部门或公司领导反馈，申请复议；在未复议前按考核结果执行。
23、7.2品行端正，恪尽职守，堪为全体员工楷模者；
24、8.3检举揭发违反公司规章制度或侵害公司利益的行为，为公司挽回形象或财产损失者。
25、7.12年度内累计警告三次者。
26、8.8故意造成同事失和或造成领导失察责任或致使他人工作受阻，公司利益直接或间接接受受到损害者。
27、8.9对能够预防的事故不与和不积极采取措施，致使公司受到2000—10000元的经济损失者。
28、3本制度由公司人力资源部制订、解释，由人力资源部监督检查。
29、不服从领导工作分配，甚至违抗命令，威胁侮辱主管人员的。
30、损坏生产
31、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。
32、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。
33、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，尽量自己将问题圆满解决，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。
34、严禁替他人签到，如有违反，代签卡者及持卡本人将受到纪律处分。
35、任何员工发现还在冒烟的烟头都应该立即把它熄灭。
36、凡第一次发生乙类失职时予以100—500元的经济处罚，第二次发生乙类失职时将扣除500—1000元的处分，对公司造成的经济损失相关人员得酌情负责，情节特别严重者可被辞退。
37、违反《员工日常行为准则》、《办公人员行为准则》规定情节严重的。
38、奖金奖励；
39、工作时间内擅离工作岗位者或无故迟到、早退、旷工；
40、妨害现场工作秩序或违反安全卫生工作守则；
41、对上级指示或有期限之命令，未申报正当理由而未如期完成或处理不；
42、泄漏生产或业务上机密；
43、在禁烟区内吸烟或引火，在工作中酗酒滋事妨害生产秩序；
44、礼貌，热情，周到的服务，经常得到客人的好评。
45、对同事恶意攻击或诬告，伪证而制造事端。
46、对宾客不礼貌，与宾客争辩。
47、小费标准制度：严禁狮子大开口、私自抬高小费标准，违者客人可以拒付小费，且对公司造成形象影响的罚款200元/次。
48、不服从、顶撞上司管理和领导的，轻则罚款，重则立即开除、解雇。偷偷跑到别场所上班，或背着经理拉人去别场，立即开除，拉走1人按1万一个赔偿。否则让你不得安灵好过。
49、工作能力优秀，不迟到，不早退，无旷工。
50、对宾客不礼貌，与客人争辨。
——公司奖罚制度 60句菁华
1、公司股东的有限责任决定了对公司投资的股东既可满足投资者谋求利益的需求，又可使其承担的风险限定在一个合理的范围内，增加其投资的积极性。
2、为公司节约资金和能源有重大贡献的；
3、口头或通报表扬
4、奖励程序
5、无故迟到、早退或未经部门经理批准私自倒班者。
6、不遵守交接班制度,以及未做好交接班记录者。
7、不按部门工作规程要求工作；
8、没有遵守各部门订立的岗位职责；
9、没有尽职及时报告事故的；
10、当班时喝酒或酒后上岗者；
11、有意泄露公司商业技术秘密的；
12、确认与公司业务竞争对手有联络，给公司带来损失(或潜在影响)的；
13、未经公司事先书面同意为另一家公司工作的；
14、贪污(如收款但不出具发票的)受贿、盗窃、赌博、营私舞弊、私设小金库等行为；
15、发生“严重过失”者，予以通报批评、降职降级或调换岗位，并扣款100-1000元；重犯者及严重违纪违法者，将予以解除劳动合同，并追究对公司所造成的经济损失；情节严重，触犯法律的，递交司法机关依法处理。
16、凡发生以上过失而被公司解除劳动合同的，一律不作任何经济补偿。
17、总经理批准；
18、经济处罚；
19、迟到、早退一次罚款30元；
20、不按要求打扫卫生罚款30元；
21、若被处罚员工屡教不改，重复同样错误，或不听劝阻，不服从管理者，则上级主管人员或制度执行部门有权力对其进行加倍处罚直至停职处理，造成后果的，由被处罚当事人承担后果与损失；
22、有制度的参照员工管理制度，没有成文制度可参考的，由总经理召开行政人事管理会议决定。
23、装潢施工有序，建筑材料定点摆放，废土及时清运整理，无遗留现象。
24、凡查出卫生包干区不卫生的，每次扣保洁员50元，并责令其立即打扫。
25、对损坏院内花草树木者予以花木价值3倍罚款。
26、员工表现符合下列条件之一者，公司将给予奖励:
27、制止或挽救事故有功，使公司和业主及住户利益免受损失的；
28、优秀奖：对食堂各项工作积极主动，爱岗敬业，表现优秀者，公司经予100-200元奖金，每季度评审一次，年终发放。
29、请假：厨房员工请假时间在一天之内，由食堂主管或人事管理人员批准，报公司备案；一天以上应报公司批准，请事假应提前一天报批。
30、厨房工作人员应遵守厨房员工奖罚制度，上班时应注意仪容仪表，不能穿拖鞋、高跟鞋、不涂脂抹粉，男工不留长发；应穿整洁制服、胶鞋或其他*底鞋、戴好口罩、手套。违者每项每次扣罚5-30分。
31、在非吸烟区内吸烟者，罚款50元。
32、违反劳动法规，经常迟到、早退、旷工、消极怠工，没完成生产任务或工作任务的；
33、滥用职权，违反财经纪律，挥霍浪费公司资财，损公肥私，造成经济损失的；
34、散布谣言，损害公司声誉或影响股价稳定的；
35、后勤保障部负责提供快递运输车辆技术状况保持、车辆故障或事故救援、车容车貌整改等服务支持。
36、待人接物要谦和谨慎保持与公司个部门及关联单位的良好关系
37、需要调班、工休时须经上级领导批准后方能生效不准擅自离岗
38、公司及转运部公物不得挪作私用不得擅自动用或取用未经上级领导批准不得起用
39、未经授权人员不得使用转运部电脑及其设备
40、本部门单据和员工考勤的审核
41、保证本部门各种车辆、设备、设施的正常运行
42、组织协调货物进出港高效作业
43、特急件、急件、限时件的特殊处理
44、与上、下班协理进行工作交接并做好交接记录
45、提货通知的处理记录、传达等
46、公司MIS系统及OA*台的操作收、发邮件等
47、各种数据的入录、上传及保存
48、进出港货物的扫描准确、快速
49、货物的搬运准确、安全、快速
50、上级领导安排的其他工作六押车员
51、装卸货物须亲自清点数量、规格、型号、品牌、包装等情况必须做到准确、安全
52、货物签收回执的交接
53、备好管好随车工具便于出车时应急使用
54、正常驾驶车辆预防车辆事故
55、严禁酒后行驶、疲劳驾驶
56、车辆在工作中的异常处理
57、提货、出货的相关工作
58、途中车辆发生故障时应迅速排除若自身无法修复时应立即向转运部报告
59、对车辆上的人员、货物的安全负责
60、上、下班的各项交接事宜
