*人在美食上从来不缺乏想象，每一种食材都可以做成各种美食，连最普通的面粉都可以做出十几个花样来。*是农业大国，瓜果蔬菜品种繁多，南瓜被做成的美食更是不胜枚举。与糯米粉配合，一道美味的早点便会应运而生。
取一只成熟的南瓜洗净，去掉种子与皮以后便可将它切成小块放在笼屉上蒸煮。高温下，蒸锅里渐渐有了响动，翻滚的开水升腾起阵阵水蒸气，白雾一般裹挟着南瓜。很快一丝丝甜甜的香味渗出，直往人的鼻孔里钻。我和同学们都变得急迫起来，纷纷围聚在老师身边，等待它们出笼。
带着热气的南瓜被放置在一个大碗中，我们用筷子将它捣成泥，接着把糯米粉倒入碗中。雪山一样的糯米粉在我们的合力搅拌下，很快与南瓜泥融合在一起，再也分不出彼此。想要吃到称心如意的南瓜饼，得把握好糯米粉的量，多了无法成型会碎成颗粒状；少了，又会太稀，做出来的饼没有劲道而且还不能拿在手心里。心急的同学丢下筷子，把手揣进米粉里不停地揉，那模样倒有几分像厨师呢。
和好了面，我们便开始做起饼来。看着同学们有模有样地左搓右压，我突然调皮起来，抓起一块面团，在掌心中用力一压，虽不算圆，但怎么看也是一块饼啊。倒不是没有耐心，而是想尽快让它们下到油锅里，可以让我们饱食一顿。
南瓜饼遇到滚烫的油，立刻膨胀起来，它们似也喜欢油的香味，不停翻滚着。阵阵香气弥漫在空中，早勾出了同学们肚里的馋虫。南瓜饼刚一出锅，大家也顾不得烫，三两口便吞下了肚。
南瓜饼好吃，做南瓜饼的过程也着实让人享受。
天天可口，天天活力!大家猜到我说的是什么了吗?提醒一下，一种喝的，好喝的饮料，它就是可乐!这种可乐与百事可乐有所不同，它全名叫做可口可乐!
瞧!它穿着红色大衣，是个长相不怎么样的人，之所以它长得丑，可能是因为它的父母没有给它打扮好。我与他在居然相遇了，是因为我长得太帅了，所以老师才赏我的吗?哈哈!这话说出来，我可能自己都不相信。原来上美食课，老师是怕有些人忘记带零食，所以准备了一两瓶。但是，又怕有些人有偏见，索性给所有人都准备了，真是用心良苦啊!
不说这一瓶可乐了，我喝过的可乐至少有100多瓶了，我小时候喝过，长大后喝过，估计我年老时也会喝，老掉牙时还会喝它。我在小区下喝过，在家门口喝过，在学校喝过，在游玩时也喝过，就算是，我居然也能和他相遇，这也是一种缘分了。
无论我走到天涯海角，我都会带着可口可乐。有一句赞叹可口可乐的话叫做：“分享可口可乐，开启新可能!”让我们举起可口可乐，干杯吧!
我对可口可乐的感情非常深厚，赛过雪碧、冰红茶、芬达、矿泉水等一切饮料，我认为它是“饮料之王!”
总之，可口可乐一饮而尽，那个感觉真是爽歪歪。一瓶可口可乐可以带你勇闯天涯，可口可乐的味道会让你久久难以忘怀。
可口可乐，我的.最爱!
谈到美食，方城人都会想起烩面，无论是刚刚学会说话的小孩子，上了学的大孩子，还是白发苍苍的老孩子，谁谈到方城烩面不是“口水直流三千尺”呢？
方城烩面香，美味响当当。来到烩面馆，几乎座无虚*，一大股羊肉味掺和在空中，要上一碗烩面，再要一盘豆筋，吃着烩面，就着豆筋，这又何尝不是一种享受？等到烩面端到你的面前，香气勾起你的味蕾，使你迫不及待地想尝一尝？大瓷碗里的面片配着浓浓的汤汁，汤里青翠欲滴的菠菜，搭配着上面的香菜，看起来都让人食欲大增。
那面片又薄又香，最好再淋上些辣椒油，奶白色的汤汁瞬间变得鲜红起来。用筷子捞上一根面片，那面片洒上辣椒油后变得更加光滑，光是到嘴边就让人感到辣味十足，急不可耐地塞进嘴里，又香又辣又咸，香得让人赞不绝口，辣得让人直呼过瘾，咸得让人回味无穷。那宽如指、薄如纸的面片像是有魔力一般，让你吃到根本停不下来。再轻轻咬上一口羊肉，有点儿咸，有点儿筋，有点儿香，让人欲罢不能。
吃烩面最重要的就是喝汤了。奶白色的汤汁上面飘着一层辣椒油，光闻着味就让人兴奋，喝下一口煮得入味的羊肉汤，再配着黄金火烧，把火烧掰成小块儿，泡上一会儿，火烧就变的软软的，嫩嫩的，火烧的咸香搭配着汤的香辣简直是天生一对，让你全部吃完了还意犹未尽，真是“烩面加火烧，胜似灵芝草”。
方城烩面舌尖上的味道。
在我的世界里，书是有不同味道的。
比如课本，味道很多；而漫画，就是好吃的零食；而老师推荐的必读书，就是酸酸甜甜的水果，想吃却没时间吃；《少年军校》之类小说是我喜欢的五香瓜子，练*册们就是难吃的辣条。
课本不用说，就是食堂里的各种菜。有喜欢吃的也有不喜欢吃的，可是都得吃。最关键的每次老师都不让剩饭，必须吃完，因为我们在长身体，课本能让我学*知识，成为有用的人。所以，这是每天都要看的。
老师推荐的课外书都买了，有时间就看一看。这么多书我一定会挑小说看。因为有的小说故事引人入胜，有的小说的人物让我牵肠挂肚，当然我第一个选的就是有科普小故事的小说，不但情节精彩，还能学到一些知识。小说有的像好吃的冰淇淋，有的像甜美的水果，但总是不能一次吃个够。
漫画我虽然很少看，但就像我最爱吃的薯片，一看就停不下来。妈妈说薯片没营养，但我就是爱吃。当然，我也知道漫画对眼睛不好，对思想也有害。
口算等书是令人讨厌的练*册，它是我所有书里最讨厌的，很辣很辣。我真想把它们撕成一张一张的纸，折成纸飞机，飞得远远的，这样我就不用写了。可是我也只能空想，看到不会做的也只能问：“你认识我吗？反正我不认识你。”
书的种类很多，就像各种食物，有喜欢的也有不喜欢的，但大部份书都是对我们有用的好食物。
谈到美食，方城人都会想起烩面，无论是刚刚学会说话的小孩子，上了学的大孩子，还是白发苍苍的老孩子，谁谈到方城烩面不是“口水直流三千尺”呢？
方城烩面香，美味响当当。来到烩面馆，几乎座无虚*，一大股羊肉味掺和在空中，要上一碗烩面，再要一盘豆筋，吃着烩面，就着豆筋，这又何尝不是一种享受？等到烩面端到你的面前，香气勾起你的味蕾，使你迫不及待地想尝一尝？大瓷碗里的面片配着浓浓的汤汁，汤里青翠欲滴的菠菜，搭配着上面的香菜，看起来都让人食欲大增。
那面片又薄又香，最好再淋上些辣椒油，奶白色的汤汁瞬间变得鲜红起来。用筷子捞上一根面片，那面片洒上辣椒油后变得更加光滑，光是到嘴边就让人感到辣味十足，急不可耐地塞进嘴里，又香又辣又咸，香得让人赞不绝口，辣得让人直呼过瘾，咸得让人回味无穷。那宽如指、薄如纸的面片像是有魔力一般，让你吃到根本停不下来。再轻轻咬上一口羊肉，有点儿咸，有点儿筋，有点儿香，让人欲罢不能。
吃烩面最重要的就是喝汤了。奶白色的汤汁上面飘着一层辣椒油，光闻着味就让人兴奋，喝下一口煮得入味的羊肉汤，再配着黄金火烧，把火烧掰成小块儿，泡上一会儿，火烧就变的软软的，嫩嫩的，火烧的咸香搭配着汤的香辣简直是天生一对，让你全部吃完了还意犹未尽，真是“烩面加火烧，胜似灵芝草”。
方城烩面——舌尖上的味道。
回到老家，漫步于青瓦绿墙之间，有了几分自由闲适之感。
眺望远方，那是金黄的一片，仿佛是万片金叶，在光芒的映照下熠熠生辉，心中喜悦之情油然而生。
听闻我回到老家，他便立刻下地摘大豆，将其暴晒，研磨成粉……
踏上归家的小路，地上尽是龟裂的青砖，树也苍翠挺拔。不禁感慨道：“还记得我小时候，这些树就在这里了。”“天哪，这些树得经历多少风吹日晒啊!”
爷爷见我们来了，眼睛都笑成了一条缝，额头上的皱纹也就更明显，看到爷爷的皮肤就像那些老树皮一样，我心不由得一痛。
可爷爷奶奶却丝毫没有察觉，仍旧笑呵呵的。开始烧菜。奶奶迅速地将大豆粉倒入锅中，加上一锅清水，轻微搅拌，水泛出鹅黄的色泽，宛如一锅美味的布丁。
水不再荡漾波纹，她小心翼翼地将水倒入布中，水一点点地渗出，若一汩清流，流入我心。望着水连绵不断地流出，她嘴角轻轻上扬。
激动人心的魔术来了。我瞪大眼睛，见证着豆浆变豆花的奇妙时刻。
点燃灶火，豆浆逐渐沸腾，它仿佛被一双大手操控，如金黄的沙子，被顽皮的孩童堆积起来，形成了一块豆花。豆花被分割成数块，上面清晰地布满了圆形的空洞，那就是孩童留下的证据。
爷爷娴熟地将翠绿的香菜，清凉的薄荷，洁白的大蒜切碎，并加以四川泡菜及充满川蜀风味的油锅辣子。
当豆花遇上油锅辣子时，白的似雪的豆花被充满辣味的油锅辣子所覆盖，就像白雪皑皑的雪山被炙热的熔岩所吞噬，相得益彰。爷爷奶奶脸上露出了灿烂的笑容，那笑容似一缕晨曦，温暖我心。
用筷轻夹，并未如普通豆腐那样四分五裂，只是分成两块，轻咬一口，豆香充斥着味蕾，辣与麻取代了豆香，在口腔中爆发出来，淳朴的豆香中和了辣味。这等美味岂能一人独享？我忙与家人分享，爷爷奶奶的笑容更灿烂了。
望着他们雪白的头发，心中一酸，更加珍惜起这来之不易的团聚。
——舌尖上的*作文 (菁华6篇)
有一部纪录片，叫做舌尖上的*。这部片主要讲述了*的美食文化源远流长，以及*的人民都吃各种各样的美食，借此来体现出*美食的岁月积淀以及*人民已经过上了富裕的小康生活，*人民从此富起来了。
但是，这又能说明什么呢，这又是要讲什么呢，这是给谁看的呢，给*人，*人自己知道自己的生活状况，给外国人，向他们展示*特有而世界没有的繁华？我估计别的国家才不会这样展示，他们落到实处，而这只是掩饰，掩饰*人民的生活状况。
就算是*人民都富起来了，但那又怎样，富人如何，无休止的浪费？不知有多少无辜的饭菜在*人这么富裕的嘴里丢掉，他们又到哪里去了，垃圾场，还是猪圈？
公款吃喝之风已盛行其道，被倒掉的饭菜又应如何计算，如果少花一些钱，够自己吃，那么额那些多余的钱就白白扔掉了么？这些钱，只是给自己舌尖味蕾的一次炫耀，但是那些穷人应该怎么办，他们难道只给自己的味觉天天说对不起？
节约，从口边做起，从手边做起，不要把舌尖上的*，演变成为舌尖上了浪费，一切为他人着想，一切要落到实处，*不仅会国富民强，而且也展示了是么才是真正的舌尖上的*！
无可否认的是，这部纪录片在“勾人馋虫” 方面做得非常出色，网友们大呼“受不了”，不看《舌尖上的*》 不知道全*竟然有那么多闻所未闻的美食：炸乳扇、炒麻食、鱼头泡饼、汆乌鱼子、黄鱼鲞；还有那些听着就口水吧嗒的菜：腊汁肉夹馍、醉湖蟹、梅菜烧肉……看完这部片子，大家的口水都止不住了！《舌尖上的*》，讲的是天南地北的*美食，可谓包罗万象，此片看后必然让你垂涎三尺，都说民以食为天，想要减肥的朋友们看片要三思哦！
但是，《舌尖上的*》给人带来更多的是感动。看着冬笋挖出来，火腿吊起来，渔网里闪闪发亮，揭开蒸笼冒着白花花的蒸汽的馒头，拉面摔打在案板上的脆响，挖藕人吃着用自己双手挖出的藕的朴素的笑，都让人激动得想落泪，多可爱的*！
那是一个令我记忆犹新的片段。从每年农历十一月初开始，老黄每隔三天，会拉着自己家里做的七百个馍馍，骑一个半小时的三轮车，到县城里去卖。一年中最冷的两个月，老黄可以卖出15000个黄馍馍，老黄卖的黄馍馍，就是用糜子面做成的馒头。是陕北人冬天最爱吃的一种主食。上碾，揉面，发酵……每一个过程都让人感到温暖。当老黄赶着驴磨糜子时，当清晨第一缕阳光照在老黄驮着700个黄馍馍的车子上时，当老黄拼命蹬着车子赶路时，当有人买老黄的黄馍馍时，当老黄自豪地说自家的黄馍馍最好吃时，当老黄卖黄馍馍吆喝时，那笑容，是我们这些生活在快节奏生活中，生活在繁华浮躁的城市中，久违的真诚的笑容！那从片段中流露出的人文关怀与脉脉温情，令人回味……
《舌尖上的*》呈现的不仅仅是美食，还有用具体的人物故事串联起的*各地美食生态，这其中，有制作的技巧，有艰辛的劳作，有相濡以沫的真情，有端上桌的美食，也有食物的演变过程，有方寸间的方桌厨房，也有广袤的祖国山河……《舌尖上的*》存在的意义已经超越了美食纪录片，它告诉我们一个真实的、原味的*，带着土地的气息和米面的甜香。
这是盐的味道，风的味道，山的味道，云的味道……这也是时间的味道，人情的味道，久违的味道~~这些味道，在漫长的时光中，与故土、乡亲、质朴、勤俭、坚韧等等情感与信念混合在一起，才下舌尖，又上心头！
今天，无意间收看CCTV4的《走遍*·八方小吃》节目，很是开眼和过瘾，发觉舌尖上的*小吃的确很是地道，它们是我们*饮食文化的一张耀眼的名片。请您跟我一同分享吧。
名片一——鲨鱼烟
鲨鱼烟是把台北独有的一种鱼的鱼头分门别类地收拾好，然后，在烧红的大铁锅内加入红糖和白砂糖，顿时锅里起火冒烟，立刻把放在笼屉上的“鲨鱼”放锅上、加盖笼盖儿。锅里开始时是冒白烟，等几分钟后就会变成黄烟，这时糖烟就把“鲨鱼”给熏熟了。看着金黄透亮的“鲨鱼烟”，能不有口味吗？等到上桌时，“鲨鱼烟”蘸着汤料吃，既香、嫩、纯，又爽口、营养。“鲨鱼烟”台北饮食文化的名片啊！
名片二——凤梨酥
台北南投县埔里的凤梨采摘后，先削皮，然后把凤梨切成小丁丁，与水、白糖放在一起，朝着一个方向不停地搅拌好几个小时，直到三者全部均匀地融合在一起，以能拉出丝为止。这就是凤梨酥的馅料，黄黄的，晶莹剔透，看着很像田黄石，很是温润，让人垂涎欲滴。接下来，用淡奶油、蛋黄、面搅拌均匀，和成软硬适度的面团，做凤梨酥的面皮用。最后，用一比一的比例的面皮包住馅料，放在模具里压*后，放在烤箱里烤十几分钟，甜而不腻，寓意发达的凤梨酥就做好了。“凤梨酥”台北饮食文化的又一名片啊！
名片三——黄粑
黄粑是这样制作的：先把糯米放在笼屉上蒸两个小时；然后，把米放入锅中，加入红糖、小米米浆，在高温下搅拌40分钟后，磨*、切片、放入模具成型。最后，用黄粑叶即良姜叶包上，在上笼蒸。泸州流传着“先是黄粑，再喝酒，就不醉人”的说法。因为，黄粑里有糯米、红糖，红糖很是暖胃、养胃，另外，这良姜叶具有清热解暑的功能，所以吃过黄粑后喝酒就不醉人。“黄粑”泸州饮食文化的再一张名片啊！
怎样，醉人的舌尖上的*小吃文化让您大开眼界吧？我们常见炭火烤肉串，可是台北的市民却用糖烟熏蒸“鲨鱼”，是不是很有创意啊？有空，您也试一试吧！
醉人的舌尖上的*小吃，彰显的是饮食文化的博大精深，饮食文化的传承；同时，也是一方水土养一方人的有力佐证啊！
吃货们，看过来；吃货们，动起来；吃货们，传承吧！
前几天，我们全家去大西北旅游，那里的饮食*惯和苏州有好大的差异，比如说，每顿都会有白馒头，有老酸奶，还有西北人喜欢吃的酿皮、甜醅……，我这个江南人还真是吃不*惯呢。为什么不同地方的人吃的东西不一样呢?妈妈告诉我，这就叫做饮食文化。
回到家，妈妈打开电视机，让我看了纪录片《舌尖上的*》。
食材、主食、转化、储藏、烹饪、调和、生态……总共7集的纪录片，我竟然一口气看完了!在厨师们的那双“魔手”上，酸、甜、苦、辣、咸等味道已经一一呈现在我面前，让我“口水直流三千尺”，我仿佛听见了那些美食对我的召唤，真希望电视机里的食物能马上飞到我的面前。
之后，我的心难以*静。我问过所有看过这部纪录片的朋友，他们都说看了之后很饿，一开始我也这么认为，但是静下心来想想，播出这部片子，真的纯粹是让我们了解美食吗?恐怕不是吧!就像那些在烈日炎炎下工作的农民们，也许，他们没有读过书;也许，他们的条件没有我们优越;也许，他们没有英俊的外表……但是，他们有的是勤劳朴实的面庞，坚韧能干的手和善良乐观的心!其实，播出这部片子真正的原因是要弘扬*人勤劳而又坚韧的性格，是这些，成就了我们大*的各色饮食文化。
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”的诗句从小谁都会背诵，但是，有几个人真正理解了它的含义?我每看完一集后，静心回想一下内容，再看看碗里桌上剩下的米粒，总会十分羞愧。
我们要感谢大自然赐给我们的美食，也要感谢那些把食物搬上餐桌的人们，我们要珍惜碗中的每一粒米，每一棵菜，让美味不仅留存在舌尖，更要渗透到我们的内心!
最*，网络上火爆流传着一部介绍*各个民族地区的美食的纪录片，“舌尖上的*”。趁着今天心思不定，就打开了网络，好好欣赏一下。的确，通过这部记录片，我还是全面的了解了*各个地方的美食，很多看了都说好想吃遍*。不仅仅从美食上开阔了自己的视野，也从人文上给予自己内心不少的震撼。
从开始大自然的馈赠到我们的田野，我都看的津津有味。每一道美食的背后都代表着一种深层的含义，都代表着一种文化，一个*俗，甚至是一种信仰。美食，是我们的祖先经过千锤百炼之后留给我们伟大的财富，比如家传秘方。美食除了满足我们的温饱之外，还让我们享受生活中大自然的美好。整个记录片，我们可以看到拍摄的取景都是在郊外或者乡村，尤其是在云南的香格里拉，我们看到了大自然的力量。似乎生活在钢精水泥包围的大城市人群，渐渐的迷失了生活的本质，我们一味地追求所谓的事业或者理想，绝大部分是为了赚钱，赚钱的高低成为了衡量我们成败的标准。看着影片里乡村人们单纯的生后，相比较大城市的日夜奔波与勾心斗角，很让人开始怀念家乡。离开家乡久了，总有种味道让人嘴馋，这种味道让背井离乡的人在外总是流连忘返，也许这就是家乡的味道。我们看到了大自然的力量，大自然的亲和力，生活的*淡却趣味十足。可是现实中，我们的生活已经远离了大自然，大城市的过度扩张与环境的污染，我们的生存空间变得越来越小，生活环境越来越差。当我们走进乡村的时候，大自然会赋予我们一种安静舒适的亲和力，能安抚我们浮躁凌乱乃至受伤的心。当你走进宽阔的田野中，生活的许多烦恼顿时消失的无影无踪，*时难以跨越的心理障碍一下子都变得舒坦。当人类在破坏大自然的同时，本质上也就是在消灭自己。与大自然和*共处，是人类生存永久不变的话题。
记录片中震撼我内心的是讲叙*的传统节日——春节。当我们渐渐的长大之后，发现生活在大城市的年轻人再难以感受过年的美好气氛了，过年就是匆匆忙忙的挤车回到老家，看看年迈的父母吃个饭，唠叨唠叨几句就又走上返回大城市的车。虽然现在的过年让我们失去了儿时的味道，但是春节团圆的蕴意没有丝毫变化，老一辈的人就是多么渴望有这么几天能在家聚在一起吃个饭，这是不在乎物质上的多少，而在于人的参与，只要人参与，精神上就有一种*和的圆满享受。现代的生活让一家人聚在一起吃个饭都是一件非常奢侈的事情，很多生活的压力让过春节的味道变了。还记得儿时，那是多么渴望春节的来临。春节以来就可以由很多的零花钱，可以买自己喜欢的东西，又有很多美食，整天与一起长大的伙伴玩耍。但是现在，逐渐长大的我们，尤其是还在为事业摸索中的年轻人，一想到春节就害怕，春节成为了一种负担，而不是一种喜悦。我们的心态渐渐的被扭曲，价值观渐渐被误导，生活作风渐渐
走向浮躁。有时，当我们远离大城市而走进深林或者高山时，我们就发现原来我们所追求的生活还需要更多的色彩。
细节决定成败，美食就是最好的表现。历史遗留下来给我们的优良传统与文化，是一份宝贵的财富，我们必须好好的传承。
有一部纪录片，叫做舌尖上的*。这部片主要讲述了*的美食文化源远流长，以及*的人民都吃各种各样的美食，借此来体现出*美食的岁月积淀以及*人民已经过上了富裕的小康生活，*人民从此富起来了。
但是，这又能说明什么呢，这又是要讲什么呢，这是给谁看的呢，给*人，*人自己知道自己的生活状况，给外国人，向他们展示*特有而世界没有的繁华？我估计别的国家才不会这样展示，他们落到实处，而这只是掩饰，掩饰*人民的生活状况。
就算是*人民都富起来了，但那又怎样，富人如何，无休止的浪费？不知有多少无辜的饭菜在*人这么富裕的嘴里丢掉，他们又到哪里去了，垃圾场，还是猪圈？
公款吃喝之风已盛行其道，被倒掉的饭菜又应如何计算，如果少花一些钱，够自己吃，那么额那些多余的钱就白白扔掉了么？这些钱，只是给自己舌尖味蕾的一次炫耀，但是那些穷人应该怎么办，他们难道只给自己的.味觉天天说对不起？
节约，从口边做起，从手边做起，不要把舌尖上的* ，演变成为舌尖上了浪费，一切为他人着想，一切要落到实处，*不仅会国富民强，而且也展示了是么才是真正的舌尖上的*！
——舌尖上的味道作文优选【十】篇
水烫皮是江西赣南客家地区的特色小吃，其的原料需选用上等的大米，可配用姜、辣椒、韭菜、大蒜及其他天然果蔬、食盐，还有灰水为原料加工而成的一种独具风味的客家小吃食品，味道迥异，营养丰富。尤其是产自江西定南的“灰水烫皮”，更是远*闻名。
客家灰水烫皮的做法虽然比较很简单，但不可缺少的原料就是“灰水”，它是把柴草燃烧净后剩下的草木灰，加水清调拌、过滤、澄清后的水称之为“灰水”，也可以说是碱水，其的作用在于使粉状在受热分解时，吸收水份，达到良好的黏弹性。做“烫皮”，首先要用这些碱水浸泡大米，浸大约3小时左右后，把米和配料一起磨成米浆，然后将米浆倒在簸箕和不锈钢盘上面，隔水蒸熟即可。
另外客家灰水烫皮还可以晒干成“烫皮骨”，可以用来煎、炒、煮食之。
客家灰水烫皮制作方法：
工艺：蒸
用料：粳米500克，韭菜300克，葱白50克，油、盐适量。
做法：1、粳米用灰水浸泡3个小时左右，韭菜洗净，切碎，葱白洗净，剁碎；
2、榨浆机（豆浆机）洗净，将浸泡粳米的水倒掉，加入切碎的韭菜、葱白及适量的盐和清水，搅匀，用勺子分批放入榨浆机榨成米浆。
3、锅洗净，放入适量的水，放入隔水蒸器，洗净一个大号不锈钢盘子，置隔水蒸器上面，放入少许油在盘子里，刷匀，分批倒入米浆蒸熟即可。
美食特点：口干香滑，色泽翠绿，营养丰富。
记得几年前，正是桃子的旺季，奶奶在家乡的后园子里采了许多桃子。
奶奶把桃子切成片，放入榨汁机，只听见“嗡嗡”了几声，榨汁机里就呈现出了肉色的桃汁。我迫不及待的喝下去，“啊”润滑的桃汁游过我的舌尖，香甜可口的味道一涌而出，颗颗饱满的桃粒停留在嘴中，一咬，桃汁从颗粒中蹦出，我好像在桃汁中畅游。渴了就喝桃汁，饿了就吃果粒。
如今我长大了，搬到了远方。但是我一直渴望的再次喝到桃汁。
真是天助我也，就在今年的一个假期，我有幸的回到了家乡。
我和几个朋友，拿上袋子，像士兵一样拿起镰刀冲向桃树。不料，一条条藤蔓把我绊了个狗啃泥，我生气极了！拿起镰刀就要砍，可我突然想起老师说的'话：“只有年年造林，才能让沙漠变成绿洲。”如果我要砍那就成了破坏树木，会让绿洲变成沙漠。我没有理它跑过去摘桃子。
桃树下，几只蝴蝶在飞舞，品尝着掉落的桃子。我们一拥而上不一会就满载而归。
晚上奶奶做了个桃宴，我吃着润滑的桃片，喝着美味的桃汁，讲着搞笑的故事……
那天晚上的笑声，停留在我的脑海里。我的舌尖永远记住了那种味道。
酸酒鸭享有定南客家“第一菜”美誉之称，是江西省省级非物质文化遗产之一，其制作技艺在定南县域内传承了800多年历史。
早在南宋时期，定南客家人就有吃“酸酒鸭”的*惯，它以其独特的酸辣口味以及重要的历史、药用、疾病预防和保健价值等特征，伴随着定南客家祖祖辈辈传承至今，早已成了定南民间*俗。该制作工艺现也早已普及千家万户。
接下来，就让我们来一起看看这被数多定南人喜爱的酸酒鸭是怎么制作的吧！
酸酒鸭的制作工序并不复杂，关键在于鸭子的挑选。鸭子不仅要不肥不瘦，天九镇的酸酒鸭比较正宗，而且还必须是放养的，如果使用圈养的鸭子，鸭肉会变软。在鸭子的蒸制过程中，开水里必须放姜和八角，掌握好恰当的火候再将鸭子剁成细块，最后伴以农家酿制的米醋和辣椒，一道味道无穷的酸酒鸭就炮制成功了。据了解，在定南的许多饭店，酸酒鸭是唯一一道必须同时上两盘的菜。另外，酸酒鸭最精华的地方是鸭头，通常都是留给最尊贵的客人吃。
酸能开胃进食，辣能发汗除湿，鸭子能滋补消热，这种巧妙的搭配组合，是酸酒鸭独步四方的特殊密码，吃起来回味悠长，以至于无穷。
有朋自远方来不亦说乎，勤劳淳朴、热情好客的定南客家儿女在东江源头、九曲河畔，备好美味可口的定南酸酒鸭。江西定南客家酸酒鸭，不尝不知道，尝了忘不掉。
普通而又*凡的爱总是让人回味无穷。
——题记
众多的味道从舌尖溜过，但是奶奶的葱花饼却永远的停留在我的味蕾上。
小时候我嗜甜，爱吃甜食。生得一嘴蛀牙，奶奶便断了我的糖，每当我，从铺了一层尘土的柜顶上找糖吃，总能被她发现，一顿批评，然后就到厨房里给我做葱花饼。我总觉得她力气一定是太大了，剁葱花的声响，“咚咚咚”的，我的耳膜也随之“咚咚咚”的震响。随着这一阵响声的结束，厨房里就会传来诱人的葱花味，我便从院子里窜到屋里，贴在灶台前看着她烙饼。
奶奶的手上有老茧，那是常年辛劳留下的.痕迹。那双又黑又瘦的手异常的有力气，翻面饼的时候动作十分麻利。我不喜欢烙糊了点的葱花，便用筷子一一剔去，才心满意足地大快朵颐，奶奶总说我：“葱花没了，只剩个面饼子了，吃个什么劲呢。”我总不听，扭头就忘了，转眼间又开始剔除另一个饼上的葱花。
那都是早些年的事了，最*一次吃奶奶烙的葱花饼是年前的事，临*过年，家里人都很忙，奶奶更是如此，白天包饺子，蒸花卷，晚上就坐在灯下绣鞋垫。她每一年都会给我绣一对儿，绣上两朵颜色饱满的牡丹，说是寓意好。
这天我刚睡下没多久，就感觉口渴，想要去厨房里倒水喝，因为天冷，本想快步跑过小院，却看见厨房里那盏暗淡的白炽灯隐隐地在夜里轻晃。我眯缝起眼睛往屋里瞅，看见奶奶正在案板前和面，对在旁边夹着烟卷倒热水的爷爷，嘟哝着说：“咱妮儿就好吃我烙的饼，今天和好面，明天年三十儿就能吃上，看她吃的那么开心，我心里也暖呼呼的。”脸上的笑意久久洋溢，丝毫没有褪色，始终如阳光般温暖。
我不喜欢煽情，也不常落泪，唯独这次，不知是因那句温暖的话，还是因为那双苍老的手，温热的泪珠打湿了我被风吹冷的脸颊。我没有进屋，擦拭干净了脸上的泪痕，久久凝望，凝望那白色的热气和灯光下矮小的背影。
第二天，我第一次把葱花饼完整地吃完。带着苦涩的葱花，香味又浓烈了几分，原来葱花的味道便是如此。我笑了笑，对奶奶说道：“奶奶给我绣鞋垫用的花，不要牡丹了，要不绣葱花吧！”说完众人便都哄笑起来，奶奶愣了会儿，也笑了起来，如春风般和煦。
葱花的味道在舌尖萦绕不散，不知不觉，暖上心间。
*日，《舌尖上的中国》在央视热播，但看完后，江西人有了些许遗憾，因为整部纪录片对江西六个邻省——安徽、湖北、湖南、广东、福建、浙江的菜肴美食都作了介绍，唯独对江西美食一字未提。
我身在的城市江西定南也有很多美食，酸酒鸭、定南米粉、定南脐橙、定南蜜梨……仅仅云台山毛尖茶也让人如痴如醉。
但是最让人垂涎欲滴的还是酸酒鸭，逢过节时，每家每户定南人都会亲手做酸酒鸭，在吃饭时品尝美味。
酸酒鸭始于南宋，当时，中原战火连天，大批北方、江淮难民南徙，由于南方潮湿多雨，客家先民按中医理论常喝姜汤，仍感身寒，后有人用当地野山椒拌、姜末、与客家人手酿米醋一起服用，
竟达到了发汗、祛湿的功效，效果极佳，之后，客家人常在食品中拌有酸和辣的作料以及姜、茶油等辅料，因此酸酒鸭也由此产生。
定南还是一个“蜜梨之乡”，定南蜜梨是定南县经过多年努力，精心培育的名牌产品，因其皮薄、心小、味甜、汁浓、早上市等独特的风味和优势被誉为"夏果之王"，该县也因此于1997年被农业部授予"中国蜜梨之乡"称号。
中国的美食文化渊源流长，中国的餐具，饮茶，烹饪，都是世界上独一无二的，在中国的各个地方都能吃上各式各样的风味大餐和小吃。
愿所有的人们永远不再有我的那种感觉，愿所有的人都能以恬静的心态去品尝这人间的美食。
山峦叠翠，连绵数里，山脚下有一小村庄，村口有一座屋檐高高翘起的老屋，炊烟袅袅......
老屋里，大黑锅上冒出几缕白烟，轻盈盘旋地往上漂浮，从窗上的小口悄然钻出，以丝绸般的姿态向蓝白的天空流去，渐渐淡隐没在不远处。
灶里的木柴燃得正热烈，花苗跳跃，映照在奶奶满是沟壑的脸上，忽明忽暗。我绕着灶上那口大黑锅来回转，跺着脚步，眼睛紧紧盯住锅盖，伸长脖子，垂涎欲滴。
许久，终于耐不住性子，“好了没有?”
“快了，快了”奶奶柔软地回答。
时间过得真是慢啊！
“好了没有?”
“快了，快了！”奶奶弯着眉，扬起嘴角，继续重复着相同的话语。
接着自然还是漫长的等待。
“到底好了没有啊？！”我不耐烦了。
终于，我还是乏了，无奈地靠在长木椅上，晃荡着脚，踢着椅子的腿，絮絮叨叨“怎么那么慢啊......”
终于，奶奶伸出那只写满农民特征的大手，那顶大锅盖被掀起了，烟雾缭绕，模糊了视线，看得不真切了。我迅速从长木椅上弹了起来。那顶大锅盖，是我儿时最讨厌的东西，要是没有它，奶奶做的一切好吃的东西都会立刻呈现在我面前，能更快地吃到它。我欣喜若狂地搬来小凳子，往灶边奔去，踩上凳子，踮起脚尖，伸长脖子，直勾勾地往大锅里注视着。马上就找到那盘白花花的大馒头了。可惜隐隐约约见到只有那么两三个罢了。
锅底的水一点儿也不嫌累，冒着泡，咕咕叫个没完，烫得边上的蒸汽赶紧往上跑，扑面而来。我砸吧砸吧嘴，咽下口水，终于还是忍不住把手往里伸。
奶奶立刻打回我的手。她拿来两块纱布，俯下身子，包住盘子两侧，缓缓端出，小心翼翼地走到桌前，轻轻放在桌子中央。我立即跟了过去，麻利地攀上椅子，眼巴巴地望着。
馒头不断往上飘着热气，就像雨后后山那蒸腾的山雾弥漫，不一会儿，整个厨房都氤氲着这醉人的馒头味儿。
乡邻刚摘完菜，路过，或许是闻到了香味，打了声招呼:“今天吃馒头呀！”
奶奶回头应了声：“是啊！这小子爱吃。”接着聊起了家常。
我趴在桌上将左手往桌子中央伸去，终于拿到了这渴望已久的馒头。突然热气袭击我的左手，我赶紧将它往右手一扔，烫了，又往左手扔去，反反复复数次，馒头不那么烫手了。发现这馒头竟充满弹性，每当触碰到我的手手指时，它便凹了进去，手指离开时，就恢复了原状。我手握馒头，往四周晃荡着，希望它快点变凉。
许久之后，我才开始咬了一口，却发现都是我手心上的汗味，只好依依不舍地将它的皮褪去，又咬了一口，那香甜在我的口腔里慢慢散开来，绵软的口感扩散在心头。馒头在我的舌尖上开始融化，香甜愈来愈强烈，我的'整个口腔，我的整个大脑，都沉浸在美妙的滋味之中。我坚信这是世上最美的味道。直到现在，我都不曾吃到那么好吃的馒头。
奶奶的那双手是有神力的，她能让面粉和着水，在她那一开一合，一上一下的搓揉之下，变成一个个洁白而诱人的馒头。
奶奶的那双手是有魔法的，她还能让普普通通的食材，变成桌上那让我回味无穷的记忆。
那些年，舌尖上的味道相伴，将温暖我的一生。
我仿佛又见故乡那袅袅炊烟......
我的奶奶出生于**前，她说那个时候“天天饿肚子”，几天吃不上饭，舌尖上没啥味道，只是麻木。有一天奶奶饿的闭上眼睛，只有呼吸，什么也不知道了，太姥姥以为她快饿死了，心里又着急又伤心。房子的东面住着正规军的部队，太姥姥胆怯的走过去，和做饭的大兵讲明情况，他真是一个好人，说:“这样吧，你拿个碗过来。”太姥姥忙拿个碗走过去，他就给倒了一碗面汤，太姥姥端回屋里用小勺一点一点的喂我的奶奶。奶奶的舌尖滑过一丝温热，粘粘的甜甜的水流入她的嘴里，暖暖的;水又像小溪一样流进她的肚里，热乎乎的。一会儿，我的奶奶睁开眼了，大眼睛忽闪忽闪的，太姥姥高兴地搂着我的奶奶哭了，奶奶当时只是无力的望着太姥姥，太姥姥忙把剩下的面汤放在高高的箱子上，她认为那是救命的汤啊!太姥姥摸着奶奶的脸，无语。奶奶活了下来。
1960年，三年自然灾害爆发。奶奶当时正在上初中，长个大个子，但是学校只给她28斤半粮食，天天吃不饱。奶奶每天走40分钟到北京八十八中上学。她也懂事了，觉得肚子饿也是没有办法的，还得上学，还要坚持。奶奶的腿后来因为饿都浮肿了，但是好多人都这样，奶奶也没有说什么。又能怎样呢?由于中午不回家，她每次都带上一点儿饭，一下课就用勺子挖几口饭吃。奶奶说:“那个时候简直太饿了啊。”那个时候，奶奶的舌尖上是凉的，嘴里是香的，而心里是慌的。
四节课下，到中午了，同学们都在吃饭，奶奶在课间时分吃掉了她的饭，所以没有饭了。她只有忍着，不吭声，埋头写作业，一直坚持到下午放学回家。
有的时候我的奶奶就偷一个太姥姥买的大圆茄子，洗干净用刀切成小块儿，用手绢包着去上学。下课后肚子饿就吃几条茄子，舌尖上是甜的，口里是软的，肚里有了满足感。但回到家就挨了我的太姥姥的骂，因为家中的菜不够了，也没有更多的钱去买。
那个时候每人每月有半斤点心，用票买，太姥姥和太姥爷攒到一个月，就拿着这些点心领奶奶和她的兄弟们去公园玩儿，孩子们一直盼着这些点心了。中午了，父母给他们分点心，奶奶大口大口的吃着，舌尖上是甜的，还有点扎，嘴里干干的，肚里闹闹的。奶奶吃着，笑着，说着，觉得真像过节了。
三年自然灾害过去了，奶奶上了高中，可以吃饱肚子了。那个时候奶奶的舌尖是香的，嘴里是满满的，肚里是饱饱的。奶奶可精神了，人也有动力，个子也长高了。整天笑，笑自己的美，笑自己的幸福，笑美好的将来。
“不知道等会有什么好吃的配料？”“终于可以大饱口福了！”……听，大家议论纷纷，完全没有了纪律。
活动开始了，老师叫我们拿着碗、戴着手套去拿凉皮和配菜。老师们给我们大家每人发了一张凉皮，凉皮拿在手上，竟然滑溜溜的，似乎想逃脱我的手掌心，意识到这点的我把它握得更紧。看着手里的凉皮，它如同晶莹剔透的琥珀，但我却又被眼前丰富的配菜迷住了：配菜区的配菜真是五花八门！有黑乎乎的海带，让人垂涎三尺的丁香豆，火红的胡萝卜丝，特制的美味酱料，劲道的面筋，喷香的酸辣酱、番茄酱……
一切准备就绪，老师竟然让我们剪凉皮！这让*时衣来伸手，饭来张口的我们叫苦连天。再跟凉皮大战时，我大叫道：“凉皮小妖，吃我包哥一剑！”没想到我从左边剪，它却往右躲；我从前面剪，它往后躲，我不得不苦喊：“我太难了！”不知战了多少回合，这凉皮终于被我剪成一条一条的形状，让我的手长“叹”一口气。
你一定想不到，凉皮的传说还跟秦始皇有关吧？据说当时，秦镇盛产优质大米，每年都要给皇家上贡。可是有一年关中大旱，粮食歉收，官府却一催再催。在这紧要关头，一个叫李十二的人用不饱满的大米磨成粉制成凉皮，献给秦始皇食用，得到了秦始皇的夸赞，凉皮就这样流传下来了。
凉皮的营养价值很高：凉皮性甘、温肺、健脾、胃。冬天吃面皮可保暖，夏天吃能消暑，秋天能去湿，春天吃能解乏，可谓是四季皆宜。
啊！我爱凉皮，它是为数不多的绿色健康食物哦！
现在，由我带着你走进这次社会实践活动的地方——位于市开发区科技园内的安徽拓维检测服务有限公司。
这是一家集检验、校准、检测、认证及技术服务为一体的综合性第三方机构，还与美国铂金埃尔默公司共建了食品安全分析测验联合实验室。
我们分成四个小组参观了实验室。请大家随着我们第三小组进行观摩。
首先是微生物室。一位老师正在用纯净水泡辣条，然后取一毫升放进盒子里，最后把放在箱子里凝固……因为需要很长时间，她就从培育箱里拿出一个事先培育好的给我们看。只见那上面的细菌，是油黄色的小泡泡，看着都恶心。
来到检验室，一位老师从电脑里选择了一张资料，打印了出来。资料上的一座一座的小山峰让我们难以理解。“你们看，这包辣条上有绿色有红色 ，假设我是一个检验机，你们都是这包辣条上的材料，你们一个一个从里面穿过，最高的和最矮的就相当于绿色和红色 ，也就是资料上的最高峰和最矮峰，这就是对身体有害的物质 ……”这样的讲解通俗易懂，真科学啊。
噪音室里，我们保持10秒钟不说话，可是还有46.8分贝！我对着测量分贝的话筒说10个数，是86分贝。老师告诉我们：70分倍以上都叫做噪音。
最后一站是水果室。那里面的老师用不同的'液体混合在一起，调节出不同颜色的水，告诉我们色素的来历……
一个上午的活动排得满满当当，而且充满了科学的神奇。
国庆节前夕，老师告诉我们一个令人振奋的好消息，我们班要举行一个美食节活动。我打算让妈妈帮忙做点可乐鸡翅，带到学校让同学们分享，可惜，我没买到可口可乐，这么重要的配料没买到，妈妈只能用家里现成的材料，给我做了一饭盒干香菇焖鸡块。
举办美食节的这天是周六，下午上课，才走到我们班的教室门口，已经有香味传了出来。我紧走几步进到教室，哇，同学们带来的美味好多，有鸡翅，月饼，烤虾，果冻汤，蛋卷，鹌鹑蛋，秘制超辣肉，柚子，可乐，橙汁……我的口水已经抑制不住的要流出来啦。
上课铃响，美食节开始。老师来了，就让我们有序摆座位。两列桌子摆在教室中间，专门用来摆放同学们带来的美食，教室两边再各摆两排，让同学们坐好。一开始，由几个自愿报名表演的几个同学上台表演，有表演魔术的，还有唱歌的，因为美味的诱惑，我在同学们表演的时候，已经偷偷地先拿了块肉放在嘴里，悄悄品尝起来，嘻嘻。
表演后开始正式品尝，同学们飞快地从座位上站起来，跑向了心里暗自定好的美食，我先吃了个鸡腿，这鸡腿色泽金黄，看起来很诱人，一口下去，鲜美得很，接着，我看到边上有盒暗红色的肉条子，看着也不错，我用勺子舀起一片放到嘴里，哇……好辣！！！辣，辣，辣，什么东西能解救我啊，就*喝了好几杯果冻汤，这果冻汤真好喝，清爽的甜，我立刻觉得没那么难受了。后来我又盯上了排骨和柚子，吃了好几大口。接着我用快餐盒盛点菜，回到位子上慢慢享用。
盛回来的菜很快被我吃完，意犹未尽，我觉得可以再挑战下辣肉，反正还有果冻汤可以救急嘛。最后，美食节结束前，我在盒子里装上两只烤虾，一个鸡翅，两块排骨。我决定带这些好吃的回家，让妈妈也尝尝，感受下我们的美食节。
我们这次聚餐好开心，不但增加了同学间的互动，还让我们从美食里感受到了各地的风味，还有妈妈们的手艺和心意，这样的活动，我怀着满满的期待，希望老师能组织我们多办几次。
——舌尖上的春节作文 (菁华10篇)
春节是*最重要的传统节日，而美食则是春节的重头戏，在这个与亲朋好友团聚的美好时光，每一道菜都浸润着春节特有的浓浓暖意。一盘饺子，一碗热汤面，一盘腊肉，过年的菜是有时不那么的复杂，也是常见的食物，却在一天内一盘盘的食物都寄托着我们对家人的`美好祝福。
饺子永远是大年三十晚上餐桌上最重要的角色，一盘盘的饺子会被摆在整个桌子的C位，也就是最中间。在我们家的餐桌上饺子馅永远是以韭菜为主的韭菜猪肉和韭菜鸡蛋馅，爷爷会在早上去菜市场购买的新摘的韭菜，洗去那一层棕色的泥土，韭菜更是青翠。晚上十点钟，一家人一起坐在客厅，一边看着春晚，一边包着饺子，猪肉一定要有肥有瘦，这样嚼起来才更有感觉，更加美味，猪肉和韭菜的碰撞，真是饺子中的最佳组合，别有一番风味，喜食肉我还是更喜欢猪肉韭菜馅儿的饺子，当然，韭菜鸡蛋的也不赖……
在我们家还有一道必不可少的菜——炸咯吱，爷爷奶奶总是在春节的好几天前就开始准备做这道菜，最重要的是绿豆面。在锅里倒上适量的绿豆面糊，摊成煎饼皮儿，然后至凉，切成等宽的长条，最后卷成咯吱盒下锅炸至即可。随时都可以吃，不用担心，它的保鲜，只要你想吃，拿起一个便还是那样金黄黄的，入口一嚼，那“咯吱”一声还真是脆响的，口感如其名。这便是我们家舌尖上的年味。
一年一年，我也好像是在那“咯吱”声中忘掉烦恼，那一声脆响足以让人满足了，我们也是伴随着这舌尖上的春节成长……
放寒假了，也意味着新年快到了，一听到新年，立刻想到的就是一家人聚在一起吃年夜饭。我们打算去姥姥家过年。
到了姥姥家门前，我看到那门前的杨柳，依旧没变；那只有一层的瓦房，依旧没变；那面四周有绿色的青苔的墙，依旧没变；那只忠诚的小狗，依旧没变；那只又肥又可爱的小猫，也依旧没变……如果你是一位游客，肯定觉得这是一座古老的院子。
乡村的空气总是最好的，早上阳光明媚，蓝天白云。中午好像大地铺上了金黄色的地毯，阳光照射着，非常温暖。一天中最美丽的时刻就是黄昏，天空中的白云像是被染上了颜色，有红色，黄色，橘色，紫色……但这美丽的景象，只能维持几分钟。夜晚的天空也很美丽，星星亮极了。
我和姥姥去街上买年货，街上很热闹，人山人海。卖冰糖葫芦的前面站满了小孩，他们都想吃又大又甜的冰糖葫芦。一群人围在卖鱼的前面，那里的鱼叫做花鲢鱼，一条十多斤。卖羊肉的.架子上挂满了羊肉，我看着口水都流出来了。卖年货的店里更是热闹，有买炮竹的，有买对联的，有买礼物的，不一而足。还有卖饰品的，琳琅满目，看得我眼花缭乱。路上的行人左手三四个袋子，右手三四个袋子，开车的载着满满一车的年货。
大年三十晚上开始放烟花，美丽的烟花在深蓝的天空显得格外美丽。年夜饭后我们开始看春节晚会。
这次春节是我最快乐的乡村春节，我永远不会忘记！
时间过得真快，一晃又一个愉悦的寒假过去了。在这个寒假里，我照例和父母回了宁波老家。这一次回老家我印象最深的就是老家的特色美食。
老家宁波属于江南沿海地区，背山面海的出产许许多多的海鲜和山珍。要说特色些的美食有用料简单却回味无穷的宁海麦饼，百吃不厌的手工面和特色米面，家家都有各自特色味道的薄皮汤包，五花八门做法的蛏子、牡蛎以及小土豆宴等等，都足以吊起你的胃口。但是在这些琳琅满目的美食当中，我印象最深也是我最喜欢的莫过于宁波的青麻糍了。
那是一种结合了一年精华所制成的糕点，同时也有着复杂而又精细的制作工序。在春节时，它是餐桌上必不可少的一道点心，我非常喜欢这种点心的味道。在宁波艾草被人们称为“青”，在清明前后人们会去采这种植物，然后将其煮熟，混进蒸熟的糯米粉后的麻糍呈现深绿色，同时还泛着清香，可以让人垂涎欲滴。蒸好了之后就要开始体力活了。首先把糍粑放到清洗干净的大石臼里，然后加入糖并开始捶打。捶糍粑看起来很简单但是却有讲究，在捶打时要让糍粑受力均匀，否则最后吃到的'糍粑会软硬不均。最后就是给它*铺，切成块状，再把每块放到松花粉上粘匀，就可以吃到诱人的青麻糍啦。它那绵软而又不沾牙的口感，加上清甜又泛清香的气味可以让人百吃不厌。
啊，青麻糍真是我心心念念的必不可少的一种过年美食啊！好期盼下一个春节的来临。
又是一年新春时。
张灯结彩，走亲访友的同时，人们不忘欢享佳节盛宴，餐桌上的美食也精彩纷呈，传递着春节的独特味道。
盛宴主角：饺子送福
又要包饺子了！面粉与水混在一起，揉成一个大面团。快刀斩过，小面团经擀面杖的“巧手”，就变成了薄薄的饺子皮。调好馅，绿油油的韭菜间夹杂着鸡蛋，点缀着馍馍饹馇，香味扑鼻，我越发期待饺子的味道了。终于，煮好了饺子。饺子乖巧地躺在硕大的盘里，轻轻夹起，蘸上醋，送入嘴中，馅香、面香充溢四周。这时，若再配上奶奶腌的腊八蒜，翠绿微辣，又让人食欲大增。
饺子是春节的主角。吃出的是团圆的味道，是悠久的传统。
味道大咖：年年有“鱼”
酥鱼是老爸的拿手戏。一条鲜活的鱼，去掉鱼鳞和内脏，冲洗干净。加水，放入锅内。此时，最重要的配角—调料，登场。醋和老抽赋予酥鱼最初的味道，软化鱼骨。再加上大葱几段、蒜瓣若干，可加上鲜红的辣椒，大料。小火慢炖，味道渗入鱼中。不过几小时，鱼香四溢，等到鱼骨酥烂，酥鱼就大功告成了！筷子轻轻撇下一块鱼肉，鲜滑软嫩，又经过汤汁的浸渗，咸香可口，可谓人间美味，令人期待。
酥鱼是春节的大咖。吃出的是期待的味道，是幸福的希冀。
美食*：欢聚涮锅
涮锅，食材就丰富了。大白菜、油麦经水冲洗，绿得可爱。土豆、藕片去干净皮，光溜溜的，迫不及待要进锅中“游泳”。富有嚼劲的香菇、金针菇，各式各样的鱼丸都准备好了。当然，不能少了紧致鲜美的羊肉。终于开锅了，一双双筷子大展身手，捞、夹、戳，无所不有。用其极，反应慢的人就没有啦。蘸蘸芝麻酱，放入嘴中，又烫又香。哎呀，嘴上全是酱，成了只小花猫，我哪里还有空在意呢？
涮锅是春节的*。吃出的是欢乐的味道，是温馨的亲情。
春节总让人大饱口福。与家人团聚，共享佳肴，才是春节最幸福的味道。
大年初一庆春节，家家户户庆团圆。那红红火火、喜气洋洋的新年气息，在春节的钟声中越来越浓，到处都洋溢着春节的热闹气氛。
当一道道热气腾腾的饭菜一盆接一盆陆续端上桌时，我深深地感受到了新年的那祥和温暖的氛围。浓郁的香气钻进了鼻子，渗透到了全身，令我感受到的不仅是那股饭香，更是亲人团圆的那种难以言表的亲切温暖。
菜都上齐了，各种美味应有尽有！酱汁鲍鱼、火锅、烤乳鸽……一家人围坐在餐桌前有说有笑，好不祥和！终于开饭了，按我们家的*俗：好吃的要先让长辈吃。等长辈们吃完以后，我便像一只饥饿的大灰狼，向那些美味扑上去。我夹了一只酱汁鲍鱼，一咬下去，那柔软鲜嫩的鲍鱼在嘴中翻腾着，那甜甜的香味在空气中弥漫开来，而那美味的酱汁在我的身体里流淌，使我全身都温暖了。
接着，我盯上了下一个“猎物”——烤乳鸽，可惜只剩下最后一条腿了，而且还同时被两条狼盯上了，我看弟弟那副垂涎欲滴的样子，我让给了他。所谓孔融让梨，尊老爱幼，看着弟弟心满意足的模样，我心里也乐开了花。
吃完主菜以后，妈妈又上了一盘吃了会学学业有成、步步高升的年糕！香喷喷、热乎乎，馋得我直流口水。白嫩柔软、香甜可口的年糕甜蜜了我的心。此时，天空上恰巧有五彩缤纷的烟花腾空而上，爷爷看了便感叹道：“中华民族正在腾飞啊！”我似懂非懂地点了点头。接着，全家人举杯同庆，新的一年即将到来，窗外“噼噼啪啪”的爆竹声似乎也预示着这将是个好年份。
舌尖上的年味，洋溢着一家人团圆的幸福，不舍的年味，不忘的温暖，这股团团乐乐的暖流在我心中欢乐地流淌！
寒假的气息扑面而来，春节也掺杂着美食的香气手拉着手向我们走来。
对于一个大吃货来说，春节最重要的是吃的，必须要吃好，才能过一个美美的春节。
腊月二十七，我和爷爷奶奶在老家，吃过早饭，爷爷开始准备炸东西的食材，把准备好的带鱼、鸡肉切成块，拌上面粉，加进去点佐料，把前几天割的豆腐切成片。我拿出几个红薯，把皮削了，也切成片，让爷爷给我炸炸，我最喜欢吃炸红薯片，特别是爷爷炸得，外焦里嫩，黄褐色的外皮，里面金灿灿的，吃起来棒极了，一有这我就食欲大开。
爷爷每次都先炸红薯，让我先吃着。接着就是炸鸡肉，用罩子捞出一些盆子里拌好的鸡块，顺着锅边放进去，以免油溅出来。也可以放进去两块豆腐片压压火。炸一会后用罩子把鸡块凉到放上干净纸的筐里。准备下一锅。我站在爷爷的身边，看着他那娴熟的动作，我也想学学。奶奶让我做到她的身边，一边烤火，一边吃东西。
刚出锅的鸡肉香气四溢，我不顾烫手，洗了手就去拿，鸡块刚炸出来是最香的，让人垂涎欲滴，吃一口，满嘴都是肉的香气，有时会烫着，我呼呼吹了两口气，继续吃。我递给奶奶一块，奶奶笑着对我说谢谢。一老一小在充满了爱的空气中品尝好吃的，多么温馨啊。
大年三十晚上，爷爷奶奶把煮好的饺子盛好后，让爸爸在门外放了一挂鞭，我们就开始正式吃饭了。饺子是萝卜羊肉馅的，吃羊肉可以让身子变得暖和。爸爸妈妈陪爷爷奶奶说说话，聊聊天，我和弟弟比赛谁吃得快，吃得多，一家人围着桌子吃饭，其乐融融。
吃过饭后，我，妈妈和弟弟打开中央一套准备看春节联欢晚会，当时晚会还没有开始，那时外面深蓝的天空上已经开始放烟花，五彩缤纷，美不胜收。四面八方的烟花都响了起来，令人眼花缭乱，不知道该看哪一边才好。我和弟弟拿出买的仙女棒，在院子里甩来甩去。笑声在空气中弥漫。
春节是愉快的，温馨的，美味的……
在我的记忆里，春节最难忘但就是奶奶做的美食了，我觉得奶奶做的东西总比外面的好吃一百倍，我也因此爱上了过年。
除夕还没到，奶奶就打电话说：“孩子们，什么时候回来过年呀？奶奶准备了好多好吃的，就等着你们回来呢！奶奶马上准备做豆腐了！快回来吧！再晚点可就吃不到了……”于是我们马上回去了，就想快点吃到奶奶做的豆腐。奶奶做的豆腐虽然没有外面的软弹，却饱含了对我们的爱，有浓浓的爱的气息，我觉得这就是史上最好吃的豆腐了！
除夕前一天，奶奶又开始忙活了。她早已发酵好了面团，正准备做馒头呢。她把面团放在那块充满岁月痕迹的木板上，用她那双同样充满岁月痕迹的手，不停的揉搓着。时而切馒头，时而包包子，时而印米粿……不一会儿，就做好了。浓浓的香味从厨房飘来，我们早已安静的坐在饭桌上，等待着美味到来。香喷喷的馒头，又香又嫩的米粿，缤纷着我的味蕾，让我不禁为之陶醉。这真是奶奶关爱与汗水凝结成的结晶！
除夕那天，我们都在放烟花，做游戏，而奶奶却一直在厨房里走动。她先是准备好了所有食材，洗干净，切好装在盘子里，一道道炒熟。简单的油盐酱醋，在奶奶手里却如同有魔法一般。它让每道菜都有了自己的味道。鲜美的鸡汤，浓郁的火锅，各种美味的小炒菜，色香味俱全，是那么吸引人。我真觉得奶奶是一位神厨！
后来，奶奶又煮了板栗，蒸了番薯、南瓜，每一种都有家的味道，毕竟在外面，可吃不到自家的美食。
正月里，奶奶还不消停，有兴致盎然地包起饺子，做起手擀面来。过年期间，那块木板上总是蒙上白白的面粉。有时候，我想凑过去帮忙，奶奶赶紧把我推开，说：“快去玩吧！等着吃饭就好了！”看着奶奶忙碌的背影，我不禁有些心酸。大过年的，大家都在玩，为什么奶奶要那么忙呢？后来我忍不住问奶奶，奶奶笑着说：“你们*时都忙，没时间回来，家里那么多食物，都是你们在外面吃不到的。过年你们好不容易回来，当然要让你们吃够了！”
我静静的听着，心里特别难受，心想着以后一定要多陪陪奶奶，也要给奶奶做好吃的……
我的春节，是在舌尖上度过的`……更准确的，是在奶奶的关爱中度过的……
今年的春节，我们在上海度过，因为外公、外婆全都跟大舅住在上海。
到上海的时候已经是晚上了，所以为了不打扰外公、外婆休息，我们就直接住了下来。第二天一早，我们给了他们一个惊喜。他们连忙做了一顿丰盛的早餐。不过我今天要说的重点不是早餐，而是一会儿的中餐。
吃完早饭后，我们进行了“分工”，一些人准备食材，一些人去接舅妈。我要去接舅妈。舅妈上班的地方离家大概有30分钟的路程，但大舅足足开了40分钟。我不禁说了声“真慢”。我们回去又用了35分钟，到家时已经快到12：45了。
刚到家，我站在门口就闻到了香味，于是迫不及待地打开了房门，洗了洗手，就赶紧坐到了位置上。哇，餐桌上什么菜都有，烤鱼、凉皮、花菜、米糕、炸知了……
妈妈给我夹了一只知了并说：“尝尝吧，很脆的非常好吃。”我不禁打了个寒颤，鸡皮疙瘩掉了一地：知了？好吓人啊！不过，还是试试吧！我颤抖地用筷子夹起它，然后犹豫地往嘴里一放，轻轻咬了一口——脆脆的，还有一些油。虽没我想象的那么难吃，但是我也没吃下一口。我最喜欢“烤鱼”，首先它的刺很少，而且入口软绵绵的，还很入味，让人吃了还想吃。小米糕也很好吃，上面淋着桂花蜜，入口有些微甜，还有一些桂花的芳香。还有凉皮，入口凉凉的，“滋溜”一下滑进了喉咙里，上面的酱料则是点睛之笔，让你回味无穷。
团圆饭是*春节的传统，这次一共有10道菜，因为在新的一年要十全十美。它吃的更是一种团圆的感觉，一家人围在桌子旁，热闹地聊着这一年的喜事，多美好啊！
先人说：“了解一个节日，就先要了解和品尝这个节日的美食。”
——题记
在如今这个压力无时无刻都不在的城市中，在紧张的学*环境里，你是否每天都把自己关在四面都是墙的小屋里埋头苦学，困了就趴在满是“书香”气息的作业本、笔记本里睡了呢？反正我的答案肯定是否定的。作为一名资深吃货的我会抓住一切机会多吃几口，尤其是节日期间。在春节期间我胖得极其多，这也是我称它为“舌尖上的春节”的原因，但愿同样为吃货的你们听到这个名字不会失落。
如果用气味来描述我对这个节日的印象，我想应该是“百花齐放”的，不论是春节时桌上的哪一道菜都是我的最爱。相比粽叶飘香的端午节，豆子味多到呛鼻的腊八节，面粉里包的都是母爱气息的元宵节，我独爱春节这种多元化的、各式各样的风格。
每个地方都有它独具特色的菜肴，比如四川的就是“甜烧白”，每次我跟妈妈回家都最爱吃姥爷做的这道菜。在五花肉中夹花生、玫瑰、芝麻三种馅，虽说都是挑的肥肉，可经过姥爷这第一煸炒就变得肥而不腻，恰到好处了。我最爱吃就是玫瑰馅了，但第一口还咬不到玫瑰馅，咬到的是肉（可能是我咬的小的缘故），肉越嚼越香，快嚼完的时候，肉的香味已经发挥到淋漓尽致了，这时嘴里的肉都嚼完了。迫不及待的咬第二口，这时已经可以咬到玫瑰馅了。玫瑰的花香味和肉的肉香巧妙的结合到一起，这时第二口又吃完了，真是意犹未尽啊！不知不觉中你已经吃完一块肉了，但玫瑰的香气仍在你心里回荡，所以会一直想吃下一块。不仅如此，夹沙肉下面还有糯米饭，它是用红糖泡过的，所以会有些甜甜的，正是小朋友爱吃的味道。糯米那种糯糯的口感加上一丝淡淡的甜味真是让人一吃就停不下来了。
色彩更是不用提了，丰富得不得了，正是因为春节的食物气味的多元化，独具特色的家乡的菜，还有丰富艳丽的色彩让我馋涎欲滴，更让我对春节的菜肴情有独钟。
现在今天春节的菜更是五花八门，每次吃完年夜饭，那味道在我心中一直挥之不去，一直惦记到下一年。我希望以后能有更多别出心裁的菜我在春节能有幸吃到，这样的春节称为“舌尖上的春节”我觉得一点都不为过，你们觉得呢？
一年一度的春节到了，每到春节，我们都会胖上个几斤。因为到了春节，家家户户会准备许多好吃的，满足你的口福。咸鸭、咸鸡、腊肠……样样都有。噼里啪啦噼里啪啦，深夜被鞭炮声吵醒，又烦又激动，因为这意味了春节到了。
一早起来，一桌子的早餐在等着我，果子、豆干、煮干丝……香气扑鼻。我拿起筷子赶忙夹了一口煮干丝，哇好香啊……让我闻一闻，厨房里传来一阵阵香味我走过去一看是煮红枣。入口即化的红枣伴着甜甜的红枣汁简直是一大享受。美味的早饭吃完了，我期待着晚上的大餐……
果然，没有让我失望，一桌子的美味佳肴摆在我面前，啤酒鸭、炖猪蹄、螃蟹、农虾……几乎所有的美食都全了，拿起筷子竟不知该伸向何处好吃的太多太难选择了……每一道菜都是奶奶亲手做的干净又美味这都是托春节的福呢！
怎么样是不是觉得春节可以改为美食节了。
——舌尖上的记忆作文 (菁华10篇)
总会在闻起一些熟悉的味道后，唤醒沉睡的记忆，在脑海中浮现那些久违的画面，心中总是难忘那些甜甜暖暖香香的味道。
记忆中，那舌尖总是甜的。
小时候，过年时去给左邻右舍拜年，两个口袋被塞得鼓鼓的，里面全是糖。和别的小伙伴一起玩的时候，大家总是你把糖分给我，我把糖分给你。那时候总觉得别人的糖比自己的甜，总想去尝一尝。有时候，还会从储蓄罐里掏出几个硬币，跑到一个对于小孩子来说有点远的商店买糖吃，嘴中的甜似乎驱走了双腿的劳累。吃完的糖纸一般都不会扔掉，我会把把它们一张张铺*，收集在一个盒子里，心中满是欢喜。走在街上，我总是缠着大人给我买各种造型的糖人，那汤勺舀起的金灿灿的糖汁，或浓或薄地流淌在暖阳中，放在舌尖上，那甜而不腻的味道，至今我还记得，记得那有童年的味道。
记忆中，那舌尖是暖的。
温暖的春风拂过时，我和外婆会一起去村外挖荠菜。喜欢和外婆一起包荠菜饺子，虽然我包的饺子千姿百态，引发大家的一阵哄笑，但我还是十分开心的。咬一口外婆包的饺子，心里暖暖的，如春风拂面而过，如暖阳相照。吃过外婆包的饺子，喝过清香的荠菜饺子汤，闭上眼睛便是怎么也忘不掉，忘不掉那春天的味道了。
在记忆中，那舌尖是香的。
当金黄色的落叶缓缓地落下，脚下是软软的枯叶，微凉的秋风吹动着奶奶的发梢。在这个美好的季节，奶奶会煮玉米给我吃，因为她知道我最喜欢她做的玉米。她煮的玉米，总有颊齿以外嚼之不尽的清香。我总是拿着刚刚出锅的颗粒丰满的玉米，就要咬上一口，当然，那滚烫的玉米把我的舌头都烫麻了。奶奶在一旁看着我，不停地笑着。但我仍能感到一阵香浓浓的，一股甜滋滋的味道涌入心田，一股清香直碰鼻尖。秋天的舌尖不仅饱尝玉米的清香，还会遇到柿子的香甜。忘不了奶奶在门前种的柿子树，丰收时，那红红的柿子宛如一个个小灯笼，惹人喜爱。摘一个尝一尝，软软的，香香的，甜甜的，那是秋天的味道。
事隔经年，每次忆起舌尖的味道，嘴角总是扬起一抹微微的笑。那儿时甜滋滋的糖，暖暖的饺子和香甜甜的玉米柿子，让我思念到如今。
人很多的记忆都和味觉联系在一起，而味觉的记忆会是内在的感受，因而也会更长久些。从小到大，舌尖上也积累了些许细碎的滋味，驻扎在记忆中。每当到了某个时候就会跳出来，勾起你记忆深处的记忆，勾着你去回味、去寻找、去想念。
孩提记忆里，那时天天想着的就是糖果了。那味儿酸酸甜甜的，吃上甚是甜蜜。还有那糖纸，五颜六色的，那时好像还当收藏来着，但现在已没有了，想必是物是人非……
还记得，小时候想吃糖想得要命，一天到晚都想着，什么水果糖、奶糖、棒棒糖、巧克力等等都尝了个遍。正因如此，惹来爸妈不少责骂，一本正经地跟我说：“少吃点糖，小心蛀牙。”那时的我不太懂什么蛀牙，只见父母严肃认真的神态便觉得蛀牙一定是什么坏东西，我一听这话便觉得浑身发冷，可吓了跳，要是蛀牙了，以后可怎么吃糖呀。所以我不再吃糖成痴，学会克制，以至于现在的我几乎不怎么碰糖，只是在妹妹买糖回来时吃上一颗，原因么，也许是渐渐地长大，会让我们失去一些东西，比如纯真……
糖果的.味道已驻扎在记忆中，每当再次品尝时，童年的味道也随之出现，然后勾起童年往事。回味着，留恋着……
如果你从不曾尝过糖果的美味，那你也就不会惦记它的味道。
可是正因为已经知道它有多好，所以才会更舍不得忘掉。
小时候最喜欢家乡的街道。好像总有人在叫卖东西。虽然没有大城市那么吵，但是有一种舒适的温馨。而我舌尖最怀念的就是它。
那时候的我，每天都被那份甜蜜迷住。有一天，我去寻找气味的来源，走遍了老街的各个角落，最后在街角找到了他——那个水满为患的摊位。他不像其他小贩那样大声喊叫，而是像一个聪明人，在等待一个命中注定的人。我第一次知道唐华的艺术。我可以看着吃着。我迫不及待想早点尝试。
两个，老板。我的声音在人群中炸开了一条缝。
老板大叫：“好了，看好了。之后，他挽起袖子，举起一个大锅勺，从木桶里舀出一大勺糖汁。糖汁晶莹如蜜，浓浓如蜜，但香气四溢，醇香如酒。接下来，就是画画。
他的手举着一根长杆的光铁勺，但手没有颤抖，悬着的手腕有很强的静脉曲张。没想到，在他优雅的外表下，隐藏着一个强壮的身体。然后，他的手开始动了，很轻松。糖汁被均匀地有规律地分配并落在铁砧组成的板上，从糖汁到工作一气呵成。画面渐渐清晰，是一只锦鲤。遇到厚的部分就停顿，就像练字一样。整幅画的细节也很传神，颇有书法家的'风范。我被他的绘画姿势迷住了，眼睛睁得大大的，但大气不敢出，怕打扰他。
这时，他停下来，松了一口气，灌了一勺糖浆。我知道他要结束了。他没有像以前那样慢慢地画，而是非常凶猛地把它举起来，迅速地把果汁倒在砧板上。这一次，他走得很快，但是他的手臂有点颤抖，他不停地来回画着。
我想知道他为什么在发抖。直到我画完，才知道他在画鱼鳞。因为晃动，鱼鳞变得更加生动，仿佛砧板上有一条鱼在游动，我服气了。老板把这幅杰作交给我，我欣然接受。看着栩栩如生的鱼，我不忍心用舌头舔糖尖。太甜了，味道融化在嘴里，留在心里。
这不仅是舌尖上的盛宴，更是视觉上的盛宴，直到现在我都忘不了。每次想起家乡，嘴里都会有一股甜甜的味道。我想知道唐华人现在怎么样了。
人很多的记忆都和味觉联系在一起，而味觉的记忆会是内在的感受，因而也会更长久些。从小到大，舌尖上也积累了些许细碎的滋味，驻扎在记忆中。每当到了某个时候就会跳出来，勾起你记忆深处的记忆，勾着你去回味、去寻找、去想念。
孩提记忆里，那时天天想着的就是糖果了。那味儿酸酸甜甜的，吃上甚是甜蜜。还有那糖纸，五颜六色的，那时好像还当收藏来着，但现在已没有了，想必是物是人非……
还记得，小时候想吃糖想得要命，一天到晚都想着，什么水果糖、奶糖、棒棒糖、巧克力等等都尝了个遍。正因如此，惹来爸不少责骂，一本正经地跟我说：“少吃点糖，小心蛀牙。”那时的我不太懂什么蛀牙，只见父母严肃认真的神态便觉得蛀牙一定是什么坏东西，我一听这话便觉得浑身发冷，可吓了一跳，要是蛀牙了，以后可怎么吃糖呀。所以我不再吃糖成痴，学会克制，以至于现在的我几乎不怎么碰糖，只是在妹妹买糖回来时吃上一颗，原因么，也许是渐渐地长大，会让我们失去一些东西，比如纯真……
糖果的味道已驻扎在记忆中，每当再次品尝时，童年的味道也随之出现，然后勾起童年往事。回味着，留恋着……
如果你从不曾尝过糖果的美味，那你也就不会惦记它的味道。
可是正因为已经知道它有多好，所以才会更舍不得忘掉。
又是一年汤圆香，各色的汤圆充斥着商场的冰柜。我在其中漫无目的的寻找，又带着遗憾离开。我只是想找回过去记忆中的味道……
每到元宵节，我和母亲都会去上海看望太姥姥。她见我来，立即放下手中的事，跑去厨房为我们包汤圆。
太姥姥把之前磨好的黑洋酥拿出来，团成一个个“黑珍珠”，又团了几个稍小的，单独放在一只小碗里。她又拿出自己亲自磨的面粉，和成如果冻一般的糯米面团。我就像太姥姥的小尾巴，随她进进出出，心里美滋滋的。
一切就绪，太姥姥终于坐下来。她先从糯米团上揪下一小块来，做成碗的样子。再将黑洋酥团紧贴着“碗”边放进去，然后一点点把汤圆封口。如果黒洋酥在放的时候没有贴紧“碗”，让调皮的空气进去，在煮的时候，它们就会撑破皮，让黑洋酥跑进水里。这一切看似并不繁琐，却需要细致入微。在太姥姥做起来，就游刃有余。
我总是坐在她身边，如痴如醉的看着。她的嘴角微微上扬，专注的做着这些工作。在点点光晕下，她的双眼闪着点点光芒，仿佛想要看透一切。
一颗颗汤圆倒进了沸腾的水，在水中翻滚……我来不及等它冷却，就咬上一口，里面的黑洋酥先流了出来，便觉得口舌生津，唇齿飘香。待汤圆端上了桌，我才发现我吃的，是太姥姥为我特制的小汤圆，她又用剩下的面团做成了小巧玲珑的圆子。煮好后倒进米酒，撒上些许桂花，阵阵诱人的香味弥漫这间小小的屋子。
那是我吃过最好的汤圆，那芝麻的清香盘据在我记忆的深处，真愿时光永远等着在那一刻……
太姥姥日渐苍老，如今已是年*一百的老人，我们不忍心让她操劳。再加上，我的课业负担也逐渐加重，能去看望她的时间也寥寥无几。她却总是打电话来，叫我们多去看看，还要为我们包汤圆……
想到这，心里不免有些酸酸的。我走出超市，迎面一阵熟悉的味道传来，我寻着这香气找去，一位老奶奶正推着小车卖汤圆，背影像极了太姥姥。我急忙买了一碗，迫不及待咬上一口。香还是香，糯还是糯，却失去了过去的温情。每到这个时候，每一颗汤圆，都会激起那段回忆，刺痛着心中最柔软的那部分……
每一段时光都有它独特的味道。青春，是酸酸甜甜的青苹果，承载着我们无忧无虑的记忆。即使有些事已经好久不曾重温，我却依旧记得那舌尖上的味道。那种记忆，挥之不去。
又一次站在乡间的小路上，金灿灿的麦浪随风涌动着，荡起一圈一圈的波纹，再过一段时日，那些轰隆作响的大家伙就会把它们封进一个个白色大口袋里。坐在田埂上，我突然想起了昔日爷爷奶奶肩并肩挥舞着镰刀的情景：他们累得满头大汗，却咧着嘴，笑得那么开心。而我坐在田头，抱着一碗奶奶做的宽面，一切都是那么祥和而美好。
爷爷最爱吃馒头，奶奶便不断地为他做馒头。当蒸笼里的热气慢慢升腾，笼罩了整个厨房，这往往是我最快乐的时候。奶奶会把做馒头剩下的已经发酵的面团放在案板上，拿擀面杖来来*地擀，然后改用大刀切成长条。旁边的火烧得很旺，等到水咕嘟咕嘟地冒泡了，奶奶便把一大把面洒下去，拿勺子来回搅几下，最后不紧不慢地盖上锅盖。这个时候，我便会踮着脚，两眼紧紧盯着锅里，期待着宽面赶快煮熟。
当我急不可待的时候，奶奶已准备好配料，麻利地揭开锅盖，依次丢进配料，再淋上麻油，放入香菜。一股清新的面香立刻钻入我的鼻孔。不等奶奶喊我，我便飞快地坐到椅子上，拿好了筷子。奶奶见我这样总是一边慈祥地笑，一边吩咐我慢点吃。我哪里听得进去，张大嘴就往里送，立刻，我的舌尖就被烫麻了。那面条刚碰到舌尖，一点微微的辣和酸便在口腔里跳起了双人舞，陶醉了味蕾，伴着麻油的香味，漫延到我的全身。我抱着碗只顾“呼噜呼噜”地往下咽，哪里顾得上细细品味。
如今，爷爷奶奶年纪大了，手脚不再那么麻利，就搬到城里跟我们一起住，家里再也没有做过馒头与宽面了。即使是逢年过节，也只是随便买一些用于祭祀罢了。我曾经在面馆里吃过各种各样的宽面，可没有一碗像记忆里的那般美好。
我渐渐地明白，人生像是一次旅行，我们坐在时光的火车上一路向前，窗外的风景也随之更迭日新。虽然故乡的美食已渐渐离我远去，但那些回忆会一直陪伴我，因为它曾在我青春的舌尖留下滚烫的记忆。
走在大街上，正午的阳光发了狂，拼命地烘烤着大地。空气中弥漫着炽热的味道，连往常街边高大繁茂、生机勃勃的树木也仿佛被抽干了精力，懒洋洋地耷拉着枝桠。汗水从额上不断滚落，我实在支撑不住，停下脚步，向四围望了望，随后推开了一家冷饮店的门。
店很小，装修朴素却温馨，头顶上方不断吹来阵阵凉爽的空调风，使我躁热的心也随之安静下来。抿了抿有些干裂的嘴唇，我缓缓走向微笑着看我的老板。我顿了顿：“老板，来杯绿豆冰沙吧！再加两个绿豆饼。”“好嘞！”老板热情地招呼着，利索地忙活起来。我隔着玻璃门看着那忙碌的身影，内心情不自禁地震颤了一下，眼前视线渐渐模糊起来，老板的身影被另一个熟悉的背影所替代——妈妈。
从小到大，我就*乎痴狂地迷恋上一切跟绿豆有关的食品，什么绿豆汽水、绿豆冰沙、绿豆饼、绿豆粥……只要与绿豆有关的食物，无论什么，我都不假思索地全盘接收，若这绿豆是出自妈妈的手，则更像是被增添了魔力一般让我割舍不下。
记得上小学四年级的时候，临*期中考试，而我却在考试的前一天患了感冒，妈妈在着急的同时更有些心疼。我又是打点滴，又是吃药，烧是退了，吃晚饭时我却没有食欲，只是想吃绿豆粥。妈妈倍加高兴，赶紧去熬。
晚上八点左右，一碗热气腾腾的绿豆甜粥摆在了我面前，浓度刚好，甜味适当，少一分太淡，多一分又太腻。我舀了一勺，晶莹的米粒泛着光，绿豆在其中点衬着，我轻吹了口气，忙不迭地送进嘴中。顿时，绿豆粥的清香溢满了我的口腔，香糯柔滑的感觉滋润着我的味蕾。只是一口，我便深陷了进去。
说来也怪，第二天早晨，我原本的感冒症状消失得干干净净，无丝毫疲惫。妈妈说我体质好，我却将其归功为那碗绿豆粥，以至于迈进考场时，都还回味着绿豆粥的味道。
除了绿豆粥，妈妈烘培出的新鲜绿豆饼更是我的最爱，香喷喷热乎乎的，怎么吃都不够。说句实在话，直到今天，我都不明白厨艺并不太佳的妈妈为何能做出那么多令我念念不忘的美味。
现在妈妈很少做绿豆饼了，用她的话说是工具不足材料缺乏。我也没办法，因为妈妈从不说她的配方。虽然有些遗憾，但那绿豆饼却也永远地成为了我幼时独有的记忆，后来我也找了很多家生意火爆的绿豆饼店，也曾五点起来排队专为了买一盒新鲜热乎的绿豆饼，但却再也找不到那熟悉的味道了。
回忆渐渐散去。笑容满面的老板端着一杯绿豆冰沙和一盘绿豆饼从厨厅走出来。我看着老板的笑容，心中涌现出一丝期待与好奇，期待那绿豆饼有着些许我朝思暮想的熟悉味道，好奇着即使味道一样，又是否有着记忆中相同的温柔与暖意。
那是独属于我舌尖上的记忆。
每一段时光都有它独特的味道。即使有些事，已经好久不曾重演，我却依旧记得那舌尖上的味道，那种记忆。
“啊嚏，啊嚏”又是一个冬天，一场大雪把这个小小的地方包裹了起来，显得虚幻而缥缈。而我又毫不例外的感冒了！当我盖着厚厚的棉被，身体冰冷，头脑发热时。我想起每次我发烧妈妈必会给我熬一碗——姜汤。
每当我睡眼朦胧，拖着疲倦的身子从那充满温暖的小床上下来时，总会看见妈妈那忙碌的身影，满屋子都充满着姜那独有的味道——热气腾腾的水翻滚着，翻滚着，像打翻的五味瓶。每当这时，妈妈总会和蔼地对我说：“赶紧去休息！姜汤还没好呢”而我总是一脸无所谓地看着她：“没关系，反正闲着也是闲着！”
这时，她总会放下手中的活，把我推进卧室，给我掖好被窝，然后嘱咐几句就离开了。几分钟后，便会有一碗姜汤出现在我眼前。妈妈总会逼我喝，原因就是因为我讨厌姜！一勺一勺的姜汤顺着我的舌尖往下流，只是瞬间我就被温暖了。那种味道带着点微辣，还有点涩涩的，当然也有点甜，我知道那甜的是妈妈对我的爱，那种爱简单，没有华丽的修饰，只有一颗纯朴的心，却包含很多。那种在舌尖上的感觉渐渐流传到了我的心里，染上一层美丽的颜色！
舌尖上的感觉芬芳了岁月，璀璨了年华，留住了时光，将点点的味觉融化在我们的心间，成为我们心中最珍贵的记忆！
每逢放学回家，我总会往学校路口的那个转弯处望上几眼，虽然现在那里已空空荡荡，但在我的心中，那儿始终有着一个卖酱香饼的小摊子。
那小摊子普通极了，很少人会注意到它。每次路过那儿，我总会看见那一位男店主在摊子后边揉面团。每当有人来买酱香饼时，他就用工作台上的毛巾擦擦手，然后热情地问顾客要买多少。这时的他脸上、身上总会沾着些白白的面粉，让人不由地联想起马戏团的“小丑”。
他家的酱香饼是辣的，以面团为“地基”，然后再撒上些香葱、洋葱和辣椒粉等各种调料，再放到烤箱里烤一烤，这独特的香味便上来了。细闻，还能“闻”出微微辣味呢！
起先，我是一“闻到”这辣味就想逃，因为我不喜欢吃辣，只喜欢甜滋滋的味道。所以有好几次妈妈都已经买好了我却坚决不吃，最后还是妈妈“解决”的。后来，妈妈想了个主意，买好了酱香饼后，偷偷地把其中一大块酱香饼给藏了起来。待我回家后，我妈妈利用“骗、诱”等方式让我品尝。
还记得第一次品尝他们家酱香饼的经历。那次，在妈妈的诱惑下，我勇敢地将一小块酱香饼放入嘴中。我的牙齿和舌头在与这“不速之客”“击掌”后，竟迅速爱上了这种辣辣的滋味，哇塞！怎么这么好吃！吃完一小块后，我“偷偷地”把手伸到了装酱香饼的袋子前，又用竹签叉了一块。我嘴上说着“我再吃半块”，可神不知鬼不觉，一会儿工夫竟已把那一袋全吃了。由此我的生活中又多了一道美食，每天放学，我雷打不动地出现在那个小摊子前……
虽然现在酱香饼摊已经搬走，但是那熟悉的味道以及它所带给我的口齿间的满足，生活上的快乐，我都会珍藏在心头。也许，在某一天，我还能遇见这“装满了记忆”的味道呢……
有时候，一些美味佳肴可能会被我们记住，但有的时候，家中那*扑的食物可能会被我们铭记在心。
——题记
从前，我脚一踏进门，喊一声“我回来了”，迎接我的就是母亲那淳朴的笑容和一盘盘色、香、味俱全的美味佳肴。每当我看着那香气四溢的美味时，内心就油然生出一种异样的感觉，恨不得把它们一扫而光。吸饱了它的香气，然后美美地端起盘子。将他一股脑儿地吞下，美滋滋地摸着涨鼓鼓的肚子，怀着满心欢喜，到书桌旁开始做作业。每天，我就怀着这样喜悦的心情迎接每个晚上的作业。
但是，同样的东西，吃多总会腻的，我开始抱怨母亲做的菜、拒绝这些我从前认为的佳肴。
有一次，我去外地旅游。据朋友说，这个地方有很多有名的小吃，去此地游玩，不品尝此地的名小吃等于白来。于是我决定去看看朋友们所谓的名小吃。来到小吃一条街，看着琳琅满目的吃食，我不禁眼前一亮。快步跑到小吃摊前，果断买下了这个东西尝一口，那个东西品一品。第一天吃着这些所谓的名小吃，果然不错，第二天还能再品尝这些吃食，到了第三天这些美食再也勾不起我的兴趣了。突然很想吃母亲为我做的家乡菜，恨不能立刻放弃继续旅游，回家让母亲为我做一大桌子使我现在口水直流的家乡菜。终于，我拖着疲惫不堪的身体回到家中，看着久违的家乡菜，心中不觉一震。闻着那浓郁的香味，眼中那浑浊的眼珠也突然明亮了起来，看着那鲜亮的菜肴，我禁不住迅速拿起筷子，风卷残云般把菜送往嘴里，隐藏在我心中的那份激动又被激发了出来。我忽然领悟到，原来我舌尖上碰撞的不仅仅是美食，而是对母亲的记忆，对家的思念呀!舌尖碰撞着美味的菜，我内心里那份对母亲的回忆也渐渐涨了出来，溢到了心头。
舌尖上与母亲做的菜的碰撞，并非只感受到美味，还有我对母亲那爱和宠的浓浓的思念。这种思念，就像梦寐以求的食物一样，在舌尖上回味无穷。
——舌尖上的家作文 (菁华6篇)
每年年夜饭中，我最爱吃的菜，莫过于奶奶做的鱼糕了。每次回老家过年，留下的最深印象都是这一个词“热闹”。餐桌上所有人都在抢着自己最喜欢吃的菜，而桌子中心那盘菜总是下去的最快的。奶奶做的鱼糕一直是最抢手的。
鱼糕是老家的特色菜，也是一道历史悠久的菜。它是荆沙地区的传统佳肴，在当地不管谁家请客摆*，上的第一道菜肯定是它。奶奶做鱼糕已做了几十年，最拿手的绝活就是它。
买到新鲜的鱼后，先宰杀洗净，然后手工取净鱼肉，去皮和鱼刺。这一系列动作在奶奶娴熟的手法下十分得干净利落，像是哪位大厨的杰作。接着，奶奶把备好的猪肥膘肉块和鱼肉块一起剁成茸，又往碗里打几个鸡蛋，把蛋清沥出来后用筷子打散，倒进鱼茸里按照一个方向搅拌使它口感更加劲道。其间再加入姜末、葱白末、淀粉、精盐、味精和胡椒粉，搅拌至鱼茸粘稠上劲，成糊状。奶奶说过，这几步是做成鱼糕最重要的步骤。下面蒸锅要出场啦，将锅底垫上保鲜膜或者湿纱布后，倒入鱼茸糊，只见奶奶仔仔细细地用刀抹*鱼茸糊的每个角落，才放心的盖上了盖。旺火蒸至30后，揭开笼盖，用干净纱布搌干鱼糕表面的水分，再将打散的蛋黄液均匀抹开在鱼糕表面，盖上笼盖，继续大火蒸五分钟后取出。鱼糕出锅后，需要放凉，这时候就可以吃啦，终于大功告成！
配着饭和菜，一盘鱼糕火速下肚。那鱼糕入口鲜香嫩滑，清香可口。奶奶看我吃得享受，忍不住笑吟吟地问我：“好吃吗？”“好吃！”“那我以后多做给你吃。”
后来随着年龄的增加，学业繁重了不少，回老家看奶奶的机会也少了。可我却忘不了奶奶亲手做的鱼糕。每次出去吃饭看到菜单上有鱼糕时总会小开心一下，尝了之后又暗暗想：这味道不正宗！跟奶奶做的味道不一样！
今年过年回家时，奶奶迎我进门，我突然觉得奶奶好像突然变老了。之前每年都掌管厨房大事的奶奶如今也变成了打下手的，虽然她在干着自己最喜欢的事——做饭，却也感觉有一瞬恍惚。我慢慢走到奶奶身边，轻轻地问：“奶奶，我想吃您做的鱼糕了，您能再做给我吃吗？”“好！”奶奶的回答坚定有力。走进厨房，奶奶又回到了她的天地，充满着活力。
熟悉的摆设、熟悉的动作、熟悉的人……还有，熟悉的'味道。
过了一会儿，奶奶慈祥地看着我，对我说：“赶紧尝尝。”语气中含着一丝期待。我拿起筷子轻咬了一口鱼糕，啊……就是这个味道，就是这种感觉。“好吃吗？”奶奶在我身旁轻轻地问。“好吃！”我嘴里含着鱼糕，满脸幸福。
家，多么一个温暖的词语，家中的许多味道让我们来回味……
炎炎夏日
炎热的太阳照在大地上，向日葵朝着太阳微笑，仿佛是一对好朋友，树上的知了不停地欢唱着，仿佛这是它的演唱会。大地仿佛要被烧焦了，我也被这高温热得心烦气躁，不停地用手扇着风，好像这样就能带来凉爽。
回到家中，我迅速地冲到冰箱前，拿出一根冰糕用力地吸取着它的冰凉，妈妈看见此景，连忙从厨房端来了一碗绿豆汤说：“喝点绿豆汤吧！祛热消渴。”我看着那碗中一颗颗饱满的绿豆在冲着我绽开笑容，我那急躁的心仿佛被冰融化了，我慢慢喝下绿豆汤，喝得不仅是绿豆汤，也是妈妈对我的爱……
宁静的春雨
书桌前被台灯照出一方明亮，仿佛与窗外的黑暗做着鲜明的对比，突然间，远方的天空仿佛绽开一朵烟花，随即，烟飞云散，紧接着，便是那细细的春雨掉了下来，春雨仿佛像小姑娘，优雅而美丽，远处的树梢仿佛冒出了新的.枝头，天呐！心中猛地一惊！这都什么时候了，你还有闲情雅致在这儿赏景，赶紧低下头背书，但仿佛那些字都好陌生，读不进去。
这时，妈妈端着一杯热牛奶来到我屋，轻声说：：“时间不早了，睡觉吧！”看着妈妈脸上那么多皱纹，头上也有许多银丝般的头发，我不禁心疼妈妈，我应允了母亲，让她先去睡吧，看着那浓稠的牛奶，就好像是妈妈对我那浓浓的爱，我慢慢地喝下了牛奶，喝得不仅是牛奶，也是妈妈对我的爱……
家中的味道是温暖的，是快乐的，是幸福的！
在成长的这条路上，母亲就像是我的引路人，给我指明前方迷茫的道路，母亲给予我的不仅仅是每一顿饭，而是浓浓的爱！
海边，一个少女看着远方的地*线上缓缓地升起一轮圆日，温暖了世界的每一个角落……
家的氤氲，似那余音绕梁，总飘渺于唇齿之间，心灵之上。
——题记
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。除夕，一个全家团圆，辞旧迎新的日子，被那浓郁的香甜所包裹……记得那日，屋中喜气洋洋，充斥着欢声笑语，洋溢着无限温暖。忽然，一股浓香钻入我的鼻中，逗弄着我的味蕾，干扰着我的思绪，挑战着我的食欲。轻轻地，我寻香走进厨房。是外婆！我的目光转向案板——一块糯米粉团早已被分成数小块。接着，外婆小心翼翼地夹起其中一粒，在那布满皱纹的掌中揉搓。只见粉团好似袖珍篮球在外婆灵活的双手中翻滚着，飞舞着；又似那白雪，圣洁晶莹，好像随时会被融化。水泡的咕噜声早已使我心绪不宁。我踱着步子，瞥着时间，盯着雾气，只为那个时刻的到来。
终于，出锅了！玲珑小巧的汤圆在雾气的蒸腾下显得如梦似幻，仿若仙境。如那含苞待放的花蕾，娇弱、却令人惊艳。事先熬制好的红糖浆若仙露琼浆似的浇于其上，将那珍珠包裹，将我的心征服……盛满，握筷，我夹起一粒汤圆，仔细地欣赏着这来之不易的艺术品。她被一层薄衣所包裹，却遮挡不住她雪白的肌肤。她的边上泛着点点光芒，就似那群星拱着皓月，在黑夜的映衬下显得宁静，安详。她散发着她那独特的.魅力，令我痴迷，令我陶醉……我再也抵不住内心的渴望，将它滑入口中，细细品味。我只感到一种不可名状的香甜充盈着我的口腔，在我的身体中流转，碰撞，奔突，升腾！顿时，我的心中泛起丝丝涟漪——我从中读懂了家的温馨与甜蜜是任何事物不可取代的！
缓缓地，我望向窗外。若鱼鳞般浮动的长江上泛着几点渔火，与波光朦胧在这夜气里。我不禁发愣。这小小的汤圆，不就是那饱含温情的家吗？这千里的江流不就蕴含着那绵延万里的亲情吗？
舌尖上的家，体现在母亲的极为好客极为慷慨上！
无论是*时周末还是大小节日，在我的印象中，几乎家里就没有断过客人——有时是姑姑姑父大姨小姨大姨夫小姨夫舅舅舅母表兄表妹等亲戚们，有时则是父亲母亲单位的同事们，甚至有时候我的同学们听了我的介绍之后也会前来……而母亲对待客人也从来没有过一丝一毫的不耐烦，而是一律热情招待。母亲常说：“人家来，是瞧得起咱！这是天大的面子！你要没有这人缘，就是给家摆上山珍海味，去下请帖人家还不来呢！”于是，这样的场面在我们家就不鲜见——母亲在厨房里大显身手，客人们坐在沙发或者床上或者是*地而坐神侃海聊。母亲做得饭菜只要一端上桌，客人们（当然也包括我和父亲）就会两眼放光。而看着我们饕餮大餐的样子，母亲却露出了满意的笑容。因为她知道，把桌上的饭菜风卷残云般一扫而光这是对她的最高奖赏！
舌尖上的家，体现在母亲包的粽子的香气里！
而在刚刚过去的端午节，我们家里就更加热闹。因为竟然来了几位不速之客——几位网友因为在网上看到了一篇介绍母亲厨艺的文章，竟然在端午节这天大清早就来到了我们家：一为品尝母亲亲手包的煮的粽子，二为向母亲学*制作粽子的手艺。而母亲也豪爽的答应，给每个客人包5个粽子（三个自己吃，2个拿回家）并让客人们全程观看母亲做粽子的全过程，也允许录像。于是，在众目睽睽之下，母亲开始包粽子了。母亲包的粽子，用的是*常的糯米，馅儿也是红枣、红小豆泥和枸杞，包粽子的苇叶则是新鲜的——那是白洋淀的新鲜苇叶，要得就是那股苇叶香。捆粽子的丝线是五色的。母亲开始包粽子了：她先将泡好的苇叶叠成菱形或者三角形椭圆形长方形……然后再将已经泡好的糯米、洗好的红枣红小豆泥和枸杞放进苇叶里，再用五色丝线把粽叶捆好，于是一个个菱形的，三角形的，椭圆形的，长方形的粽子就光荣诞生并整齐地码放在用秫秸杆做得拍子上……接着，就开始煮了。粽子通常要煮五六个小时，煮熟以后要在凉水里泡两个小时以上，然后把粽叶剥开，白生生，红彤彤的粽子如同一个个娃娃般就端坐在蓝色的长磁盘里，在配上从老家拿来的天然紫荆花蜂蜜，那弥漫在空气里的苇叶香糯米香红枣香蜂蜜香沁人心脾并让鼻孔不由不增加了翕张的速度——看了闻了让人不由不喜欢，不由不唾液往肚子里咽！
这就是我舌尖上的家！同学们，你难道不羡慕我生在这个家里的好福气吗？
大山不可移，是因为它有无数木石组成；海水不可量，是因为它有无数河流汇成。——题记
还记得今年夏天的一个星期天，爷爷过七十岁的生日，爸爸妈妈决定在家做一顿大餐庆祝爷爷。
等爸爸妈妈上班回家，已经快中午了，他们在厨房里忙得不可开交，爸爸对我说：“你可以帮我们洗菜，不然只有下午才能吃上午饭了。”想到洗菜的辛苦，我断然拒绝，逃也似地离开家。
我的目光探索着，希望找到什么有趣的事情。咦，这里多了一个蚂蚁巢，花池边堆出一些新土，有黑色的小身影爬出来，是一个体形挺大的蚂蚁，我蹲下来聚精会神地瞧着：它是黑色的骑士，在土地上驰骋，它可不是闲逛，它是在找寻食物，几十厘米外，一只绿色的小虫子横躺着，奄奄一息，这只大蚂蚁虽然能举起身体几倍重量的食物，却也是差很多，眼看打不过，它便掉头回巢，不一会儿从洞口里三三两两的不断涌出小蚂蚁来，它们昂首阔步，向猎物进攻，绿虫子很快被大卸八块，小蚂蚁们一用力抬起来在大蚂蚁的指挥下，喊着号子回了家。
蚂蚁都可以帮助做力所能及的事，我为什么不能呢？
我回到家，二话不说帮忙洗了菜，而且在爸爸的指挥下，我要给爷爷煮长寿面，原来煮面可没我想象的那么容易，要不是妈妈及时搭救，恐怕要吃黑面条了。
饭菜很快上了桌，有了我的一份力，吃饭时间提前了不少。我吃着自己煮的面，欣慰不已，那面甜甜的，咸咸的，牵动着我的味蕾。也融化了我的心间。爷爷吃地很开心，我也想说，那天是我吃过最好吃的面。
从那以后，我学会了体谅父母，他们不容易，我也明白，我长大了，应该做一些力所能及的家务，为家庭出一份力。
这便是我家的味道。
妈妈特别喜欢在家里做点奇怪的小甜点，虽然好吃又好看，但始终不能填饱我的肚子，唯独那看似寡淡无常的白米饭，各种各样的家常菜和那一盆看起来那并不好看的汤才能满足我的食欲，这就是家的味道吧。
每次妈妈做米饭，都会问我要吃什么菜，大概十次有六次都会跟妈妈说：“吃咖喱吧~”“好吧，就吃咖喱！”每次妈妈都很爽快，黄澄澄的咖喱浇在米饭上，和一些放在咖喱的菜丁一起落在米饭上，对我来说简直就是人间美味，当然也只有妈妈能做出来这么好吃的味道，这是外面做不出来的，也许，家的味道中还包含了一丝咖喱的香气呢。
吃过米饭，我还意犹未尽，这种时候还需要一盆热热的汤。没错，我爱喝汤，所以妈妈经常会在饭后像变魔术一样把汤端在我的面前（因为我会在妈妈做饭的时候进去探视，可从没见过她在煮汤）。汤，在喉咙中留下美妙的味道，这是只有妈妈做得出来的味道。哈，好像家的味道中还飘出了一丝汤的香味呢。
吃饭结束后，厨房里又会传出“哄……”的声音，那是妈妈在为我制作美味的果汁，今天草莓，明天苹果，每天都不重样的。很快妈妈就会把果汁放到我的面前。“快，喝吧！”“嗯，真好喝。”每当这时候我心里就会和嘴巴里的味道一样的甜，这是妈妈用心为我做出来的，我在心里暗暗感谢妈妈，因为我不好意思说出口。嗯，这果汁的味道也被融入到家的味道里了呢。
米饭、咖喱、汤、果汁，每一个都是我的最爱，同时也代表了家的味道，爱的味道，它不断刺激着我的味蕾，时刻提醒我，家，才是最美好的。
——舌尖上的爱作文 (菁华6篇)
面对这餐桌上的美食，我尽力地咽着口水，细细地品味母爱的味道。在今年的母亲节，我用这篇作文表达对妈妈的'感激。
冬天的那轮温暖的太阳总是隐藏在浓重的雾霾之后，阴冷的寒风吹进我的脖颈里、裤腿里……我得了重感冒，发烧，咳嗽，一星期都病歪歪的，精神不振，看见饭菜再也不像以前那样狼吞虎咽了。妈妈看在眼里，急在心上，她对我说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌，老不吃饭怎么能行？你多少吃点吧。”妈妈为了让我吃饭，她天天上市场买新鲜的蔬菜，天天变着法子做好吃的。她耐心地煲汤，从排骨汤到瘦肉粥，从葛鱼汤到猪腰汤，那汤散发着浓郁的香味，细碎的油花在汤汁上起伏，炖出来的肉细嫩爽滑……“来，快来尝尝这汤，我可是熬了一下午，刚从电视上学来的，快尝尝妈的手艺。”妈妈温暖的话语再加上这诱人的香气，让我的心里感觉暖乎乎的，病也仿佛好了一半，不觉胃口大开，很快将汤一扫而光。妈妈更是受到了鼓励，她好像成了烹饪大师，妈妈把金灿灿的拔丝地瓜端上餐桌，还有淋满酱汁的白切肉、绿意葱茏的小油菜……妈妈还做了南瓜小馒头、刺猬小包子。我顿时食欲大增，很快就变回了小吃货，恼人的感冒也被赶得无影无踪。
我知道，舌尖上的酸甜香软，是母爱的味道；我知道，妈妈在厨房里疲惫的身影，是母爱的味道，我永远不会忘记舌尖上的母爱！
七月，偶尔几许的微风里也是热浪滚滚，聒噪的蝉鸣中也透露着不耐烦，太阳在天空中耀武扬威，我也只能困在房间里做题。
突然，鼻尖传来阵阵清香与微辣碰撞的味道。于是我循着香味走到了厨房门口，看到了妈妈忙碌的身影，汗水已经将妈妈的后背打湿。我看妈妈小心翼翼的用筷子在锅中搅拌着，生怕一不小心把什么东西戳烂了。我上前问道，“您这是在做什么菜啊？这么香！”“这是茄子煲啊，你不是前几天和我说你想吃这个吗？”妈妈随口答道。我这才想起前几天好像是提起过这件事，但后来就不了了之了，没想到妈妈却记在了心里。
不久，开饭了。最吸引我注意的就是那个还盖着锅盖的锅，这就是妈妈刚才说的茄子煲吧。一揭开锅盖，就能感受到茄子独特的香味，把空气中所有的憋闷与燥热全都替换了。再仔细一看，我不禁感慨万分，原来茄子煲材料这么丰富啊，先是茄子肉沫，还有一些葱和大蒜混合在一起，最上面一层就是辣椒和佐料了。我赶紧夹了一块丢进嘴里，口齿不清地问妈妈，“您什么时候买的菜啊？我都不知道。”“你当然不知道啊，我出去的时候你还在睡觉呢！”又是那种轻描淡写的口吻，一切好像都是很轻松、很简单的。
蝉，又在不知疲惫地叫，痛诉天气的炎热。一扭头，窗外明晃晃的太阳刺得我眼睛发酸。这么早就出去买菜，不外乎是为了保证食材新鲜！我呆在空调里房里都觉得憋闷，妈妈却来不及休息就一头钻进闷热的厨房为我烹饪美食。要是换成我，连一秒都不想呆在厨房里……
窗外的蝉，又整齐响起，想赢得所有人的注意。我突然想起《昆虫记》里的蝉，在土里酝酿十几年，只为来到地面上吟唱一个夏天——就像我的妈妈，所有的付出，只为我的康健我的爱。为此她放弃了自己的工作，留守家庭，让自己成为一个全年无休的家庭主妇，而我却常常连一句感激的话都吝于给她。
这个夏天，热浪依旧，蝉鸣依旧，可舌尖上的爱，心灵上的爱，却越来越深刻。不要以为西装革履就是战袍，不要以为浴帽围裙就是渺小。这是这个夏天，我深刻的感悟。
每当吃起丸子的时候，就想起妈妈对我的爱。
小时候，我不喜欢吃肉，爸爸妈妈便绞尽脑汁地想办法让我吃。有一次，爸爸妈妈带我去街上吃饭，突然，我闻到了一股香味，我顺着味道找，是一家丸子店，爸爸妈妈给我买了一大碗，我飞快地将丸子送到嘴里，连连称赞。爸爸妈妈见我喜欢吃肉丸子，喜笑颜开。从那儿以后，我们经常来这儿吃饭，成了这里的老顾客。
一天，妈妈突然想亲自给我做丸子吃。早上，当我们还在熟睡时，妈妈就起床了。她蹑手蹑脚地来到厨房，学着菜谱做鱼香丸子。她先将肉切成半圆形，放在炉子上烤，烤熟了以后，再用勺子挖一勺肉馅，将它们放在半圆形的肉丸上。妈妈拿起肉丸，小心翼翼地揉圆，再烤一下，又大又香的鱼香丸子出炉了。
妈妈将鱼香丸子放在桌子上，满意地拍拍手，叫我起床。我闻到香味，赶紧跑到桌前，迫不及待地用筷子夹起一个鱼香丸子，张开嘴，将丸子送进嘴里。妈妈站在一旁，微笑着看着我狼吞虎咽的样子，亲切地说：“慢点吃，别噎着了！”
鱼香丸子在我嘴里散发出阵阵地香味，那是一种独特的香味，里面包含了妈妈对我浓浓的爱
那个朴实而又慈祥的人，那个勤劳而又节俭的人，永远不在了……
爷爷，我渴望再一次看见您，渴望再喝一碗您亲手熬的鱼汤！当听到您去世的消息时，我的心若一下子被匕首剜开，生疼生疼。泪水，决堤而下，糊满了整张脸，窒息的感觉潮水般汹涌而来，拳头，攥紧，为什么您这样匆匆离开了我们？脑海中，若电影胶卷倒带般，昔日与您美好的点滴，一帧一帧、一幕一幕地轮回播放着，眼泪，模糊了视线，思绪，被拉回到那次周末……
老家，中午，餐桌旁。一大桌丰盛可口的饭菜诱惑着我的味蕾，让我无法自拔，有色泽鲜艳的炖鸡、肉质饱满的排骨、油而不腻的红烧肉……您赶忙夹起一块鸡腿放入我碗中，那双饱经沧桑的眼眸中，溢出了对孙女满满的疼爱。轻咬一口，汤水爆在口中，分外满足，我香得直咂嘴，而您的嘴角，微微上扬。此刻，我的快乐，便是您的幸福。
碗里的饭刚吃完，您就立刻放下碗筷，二话不说，端起我的碗直奔厨房。回来时，氤氲的热气下包裹着一碗香气扑鼻的鱼汤。汤*至眼前，颜色黄中泛白，加上碧绿的葱花沫微点缀，甚是好看。低头抿上一口，顿时，一股鲜香的感觉溢满口中，尽情滋润着每一个味蕾，每一根神经，口舌生津。一碗美味下肚，背后微微渗汗，再啧啧嘴，香气还遗留在唇齿之间，让人难以忘怀……您用那操劳了大半辈子、满是老茧的手，轻柔地抚摸着我的辫子。我故作调皮，猛得一扭头，正巧撞上您爱意满满的瞳仁，四目相对，会心一笑。我深知，您将最好的一切都毫无保留地献给了我，您若一绺绺暖阳，照亮我的心扉，温暖我的世界……
可这幸福的一幕幕，再也没法上演了！又一次回到了老家，锅中再无那浓浓爱意的鱼汤。不争气的泪水，再次滚落，滑过脸颊，留下痛的印迹……
爷爷，我想您了，想您独一无二的鱼汤，想那份逝去的“舌尖上的爱”。
一头胡乱的灰白头发，一身洗过无数遍的朴素衬衣，一双穿掉了色的深蓝拖鞋，微驼的背，勾勒出一个六十几岁的老年人——他，就是我老家的爷爷。
周末，老家，细雨。
我站在河边出神地凝望远方，小路的尽头出现了一个模糊的身影，渐渐地，越来越清晰，爷爷穿着一身防水衣，蹬着一双黑色雨鞋，细雨丝毫没有影响他的心情。他走到我身边，用那双粗糙的大手摸了摸我，沧桑的脸上嘴角上扬，喃喃地问道：“中午喝鱼汤？”未等我回答，便乘上小船，划向河中央，双手使劲地向一张大网伸去，卖力地拉起来，那瘦小的身影在风中摇摆，颤颤巍巍，让我看着不禁有些担心。爷爷拎起大网，几条肥美的鱼儿在网中挣扎。
回到家，爷爷挑选了一条最肥的鲫鱼，如珍宝般握在手中，我紧随其后，跟进厨房，只见他将鱼摁在切板上。首先，娴熟地用剪刀剪去鱼鳍，再拿起菜刀，顺着方向将鱼鳞一点一点，认真地刮掉。杀完鱼，他将葱和生姜切好，打开了一瓶牛奶，放了大半锅的水，倒入一些牛奶开始煮起来。爷爷将煤气灶调成大火，鱼汤在锅里沸腾着，“咕噜咕噜”冒着泡儿，诱人的香味飘满了整个厨房，紧紧包裹着幸福快乐的爷俩，爷爷脸上又浮现出了熟悉的笑容，待鱼汤变热后，他又将大火调成小火，并用汤勺轻轻搅动鱼汤，随后盖上锅盖，慢炖。
半个小时后，关火，洒葱。在灯光的照射下，鱼汤更加显出一丝乳白色和浓黄色，刚洒上的葱末飘在汤面上，似碧绿的装饰品一般精致，热气早已模糊了爷爷的脸，他拿起碗，为我盛了一碗鱼汤。“喝吧！”我端起汤碗，轻抿一口，味道不淡不咸，鲜得让人口舌生津，我一口气喝下去，心满意足地舔了舔嘴唇。抬眸间，爷爷那慈祥的目光和期待的笑容恰巧闯入了我的眼帘，刹那间，心头所有的烦恼统统烟消云散，心里顿时温暖起来、明媚起来，浓浓的爱感动着我内心深处最柔软湿润的地方，眼睛模糊了……
一碗鱼汤，一份亲情，一种感动……爷爷的爱，融入在舌尖的美味上，细细品味，回忆无穷……
我们可以用舌尖去尝各种味道，酸、甜、苦、辣应有尽有，可是朋友，你可曾用舌尖感触到幸福的味道？
从小的时候开始，妈妈就为了我的健康，每天换着样给我做各种好吃的。不过吃的最多的还是美味的鱼，妈妈说是可以提高记忆力，什么清蒸鲤鱼，什么红烧三文鱼……数之不尽。但是因为那时我还小，不会自己挑刺，所以每次吃鱼都是妈妈挑完刺后再送到我的嘴边。
这天中午家里又炖了鱼，妈妈*惯性地夹起一块鱼肉放到碗里，细心地挑起小刺。刚开始，我以为那是妈妈自己要吃的，便没太在意。不一会儿，
鱼刺都挑出来了，妈妈反而将那块香嫩的鱼肉夹到了我的碗里。这是怎么回事？难道妈妈还当我是小孩子吗？我抬起头，诧异地望着妈妈。
“看什么，还不快吃，(.)一会儿又该凉了。”
我这心里真不是滋味，该怎么办呢？
“我……我不吃，您吃吧。”说着，又把鱼肉夹回了妈妈碗里。心里想着：我都这么大了，怎么还能要您辛苦挑出鱼刺的鱼呢？
“怎么大了就不听话了，你还真以为自己翅膀硬了呀，在我眼里你永远都是一个没长大的孩子。”妈妈的手轻轻抚摸着我的额头，落下一个轻柔而温暖的吻，顿时阵阵暖意涌上心头，竟有了一种想哭的冲动。我快速别过脸，没让那滴泪映入妈妈的眼睛。
“我……”一时语塞，竟不知该说些什么。望着妈妈那*静如水的眼神，我也不好意思再推让，夹起那块香喷喷的鱼肉，径自往嘴里送去。舌尖触到那块鱼肉，有一种说不出的，香甜的味道弥漫在心头……
啊！我尝到了舌尖上的幸福，香香的，甜甜的，那是母爱的味道。舌尖上的幸福，最甜蜜的幸福！
——舌尖上的美食作文450字 (菁华6篇)
对于我来说，我大多数的幸福来源于一个地方——“吃”。它不仅填饱了我的肚子，还是慰籍心灵的良药。“民以食为天”足以充分体现吃的`重要。
几个月前，那时我还刚刚开始小升初的冲刺，学*骤然变得紧张，让我承受不住压力。某天，上完课走在回家的路上，夜晚的寒冷让我不禁抖嗦起身子。突然，出现了一块闪闪发光的店牌，原来是一家甜品店，当我正准备迈步离开时，却又被店里的蛋糕所吸引。于是我走了进去，点了我最喜爱的牛奶和提拉米苏。
我小心地挖起一勺蛋糕送入嘴中，冰凉的苦味与酒味一丝丝浸入嘴中，侵占了整个口腔，渗透于肺腑之中。脆脆的底饼与软腻的蛋糕在口中滑运，甜与苦、脆与软交融在嘴中。嚼了几下，它便从口腔滑入肚中。只留下一丝甘甜，一丝凉意。一点的疲劳就这么去了两三点，一种满足，一种幸福的感觉油然而生。
我又拿起牛奶细细地喝了一口，与蛋糕的凉与苦不同。牛奶又热又甜使冰凉的身子渐渐变得温暖，冲散了口中最后的苦涩，也冲散了我晕糊的精神，让精神为之一振。牛奶和蛋糕地绝妙搭配，使我沉醉于这吃的幸福。牛奶和蛋糕一点一点消失，直到盘子已空空如也。
吃使我满足，吃使我幸福，如果可以，我愿沉睡在吃的幸福中不苏醒！
如果让我用一句话来形容我妈妈做的铁板鲈鱼，那只能是：它色、香、味俱全。
妈妈做的鲈鱼，外皮黑白结合为一体，有一些甲片一般的鱼鳞。有愉快的小米椒分布在周围，上方还有麻辣的辣椒粉，细腻的酱油环绕着鲈鱼，清香如溪水，光亮如铜，滑润如油。几朵翠绿的葱花点缀其间。
你别看它外表粗糙，那其实只是他披的豪华大衣。让他外酥里嫩，鲜滑爽口。先进入你口中的一定是几朵小巧玲珑的葱花。里面那清爽不油腻的汁液会在你口中沸腾开来。随其后的是几只可爱的小米椒，他们会在你口中上演一场双龙戏珠，而你的心那位就好比是一颗颗圆润的宝珠，在你的舌床上漫游。最后闯入口腔的，是那外酥里嫩，暗藏玄机的鲈鱼肉，告诉你吧，你需要先用筷子将皮肉分离，接着，你会清楚地看见他清晰的纹路。你将它放进口中一咬，暗藏其中的清香的汁液便会迸发出来。
最后你只需多咀嚼，他们便会融为一体，此时你的嗓子眼，会情不自禁的打开，其中的食物就会化作一般暖流，钻进你的胃。
星期六的中午，我和妈妈一起来到厨房，做一道西蓝花炒鹌鹑蛋。
首先，我从冰箱里拿出西蓝花和鹌鹑蛋，之后，我拿了个盆子，抓了三把西蓝花从空中扔到脸盆里，西蓝花像个孩子似的，迫不及待地从我手中跳入脸盆里，然后我往脸盆里倒入水，接着反复的抓了起来，西蓝花被水冲的摇摇晃晃的，里面的脏东西也被洗的一干二净。再拿一个碗，把鹌鹑蛋放在碗边一敲“咔嚓”一声，蛋壳就裂开了，这时，我快速的把蛋壳扒开，蛋黄就顺着蛋壳滑了下来，一个接一个的滑入碗里，等碗里全是‘大黄点’，我才肯松手。紧接着，我把煤气开起来，火调到最大，等锅热的时候再往锅里倒油，油倒好后，我用勺子把鹌鹑蛋放入锅里，拿起铲子翻来翻去的煎鹌鹑蛋，不一会儿，第一个鹌鹑蛋就煎好了，就这样反反复复的，我把鹌鹑蛋一个个的都煎好后，再把西蓝花倒进去一起炒，炒了几下，再把切成丝的胡萝卜放进去一起炒，最后，放点调料炒一下，就可以关火出锅啦！
吃着自己炒的菜，心里非常满足，感觉味道特别棒！
今天，我当上了爸爸的小助手！
晚上，爸爸说要自己炒一顿丰富的“大餐”问我要不要帮忙。我欣然答应了。
第一道菜萝卜丝虾汤。先把萝卜削皮，再切成一丝一丝地，把萝卜丝放在一旁，拿来两个大鸡蛋，我把鸡蛋放在碗边敲一下，蛋黄蛋白就分离出来了，往锅里放几勺花生油，呀！锅里立刻举办起了“舞会”一滴一滴金灿灿的在锅里上蹿下跳，像在比谁跳的高。等油的温度高了，就把打好的鸡蛋放入锅中。哟！那声音可真大！像在放鞭炮，又像天空中一闪一闪的雷声，鸡蛋炒好后，爸爸叫我切洋葱，我问爸爸，“切洋葱不会流眼泪吗？”爸爸听了，一边笑，一边给我科普知识：“没关系，只要把洋葱洗一洗就不会了，”听了爸爸的话，我照着做了，果然，洗了的洋葱切起来就不会流眼泪了！接着把切好的，姜、葱放入锅里，再放入萝卜丝。哇！那味道真香！让我不禁流下了口水。
菜做好了！当爸爸端出香喷喷的“美食”时，每个人都赞不绝口。我发现，自己做的菜好像比之前更美味了。
糖醋排骨在我的美食排行榜上一直占据着第一的位子。
糖醋排骨出锅咯！我闻着那排骨，第一感觉就是——美味！看着大厨爷爷盛出这盘，我迫不及待地凑上前看。这菜总体颜色较深，却没有椒盐排骨给我的干燥感。我忍不住拿起筷子立马夹了一块放进嘴里，嗯，好吃！糖醋酱汁酸酸甜甜，肉质很细腻，就连排骨外被包裹的面粉都完全融入了肉的香味，酱肉合在了一起，真是难以言说的美味。
一块排骨下了我的肚皮，第二块也开始了旅行。这是一块真正的排骨，骨多肉少。我先轻轻咬开面粉，排骨露了出来，肉粘在骨上，我小心咬了一口，人间美味啊！香气不断扑入我的鼻孔之中，随我啧啧的赞叹声，第三四块排骨也进入了我的肚皮。
不一会儿，排骨就消失得一干二净，剩下糖醋酱汁的香味，我尝试着吃了一点，酸甜可口，我想如果倒在饭里拌着吃，一定很不错吧！酱汁入口地滑进喉咙，凭着这滋味，我情不自禁地感叹：“我爱这人间美味！”
这就是我最喜欢的美食——糖醋排骨。
一年一度的凉都国际美食节开始了，放学后妈妈带我去美食节吃美食。到了美食街门口，美食的香味扑面而来。我和妈妈迫不及待地跑进去，里面有几十个帐篷，这些帐篷分别排在道路两侧。里面的人来往往，有很多好吃的食物呢进来的第一家是羊汤锅，后面有油炸冰淇淋的大鸡排白家肥肠粉的马桶冰淇淋等，眼花缭乱。
我和妈妈去了一圈之后，决定先吃印度的蛋糕。他们用面粉做的面团掉在桌子上，转着圈子，蛋糕像跳舞一样，不一会儿蛋糕奇迹般地变大变薄。蛋糕做好后，在上面放水果，像被子一样堆起来，最后放在锅里炸，很快蛋糕就会变成金色。炸开后切成小块，放入箱子里。我拿着金一样的飞饼等不及咬，味道很好吃，还有水果的味道，很好吃，很好吃。
然后我们又去吃火神烤肉，烤肉的人戴着瓜皮帽，穿着绿色的大衣，扎着辫子，戴着夸张的眼镜，一边跳舞一边烤肉。一会儿拿出纸，上面写着“你很漂亮”，一会儿又拿出纸，上面写着“和我结婚”，一会儿又可怜了。最后拿出扇子，上面写着“我是霸王”，让我们笑了。
在不知不觉中，天渐渐变黑，路灯也亮了，我和母亲依依不舍地回家了。这次美食节我和妈妈吃了很多美食，真开心啊明年美食节我又要来了。
