今天，妈妈说要包饺子，我高兴的跳了起来，因为我是家里有名的“馋猫”，尤其是饺子，那可是我的最爱。
妈妈把一切准备好后，就要开始包了，只见妈妈往饺子皮儿上放了一勺馅儿，捏了几下，神了，一只鼓着肚子的“小胖墩儿”便奇迹般地立了起来。我看了一会儿，有些手痒了，也想学*包饺子，便跃跃欲试地加入了包饺子的行列。
妈妈开始教我如何包饺子了。她认真地给我边说边示范，我则真像那么回事似的边听边学着妈妈的动作。由于我求功心切，妈妈说的话我却一点儿也没有领会，只顾着照猫画虎了，左手托着一张饺子皮儿，右手往饺子皮儿上放馅儿，把饺子皮儿合拢，用手一捏，“哈哈，捏住了！”正在我得意之际，突然感觉左手湿漉漉的，原来是油从饺子左边渗出来了，于是，我又捏左边，但是沾了油的面皮儿怎么就是合不拢，我非常气恼，一使劲，左边是捏好了，可是右边又不听话——冒油了，我同时捏住两边，饺子的肚子又给撑破了，这下可气得我的火冒三丈了，只好再拿一张面皮补贴上去了，可是哪里还有饺子的样子啊，手里那得已经不是饺子了，而是一个肉汤圆了。唉！没有办法，谁让我没看清弄懂呢。
我难为情地拿着“杰作”，无奈地看着妈妈，此时，妈妈已经笑的合不拢嘴了，她止住笑告诉我：“包饺子用的是巧劲，不能光使蛮劲儿，”并再一次耐心地教了一遍。听了妈妈的话，我非常的惭愧，决定再包一次。这次我按照妈妈说的，右手先捏着中间，然后两边对齐，再左右一起轻轻地一捏，嘿！你别说，这招还真管用呢，一会儿一只“小胖墩”立在那里朝我微笑了。
通过这件事情，我明白了：做任何事情不能急于功成，一定要踏踏实实、一步一个脚印地去做。
“噼哩啪啦，噼哩啪啦”……鞭炮正热火朝天地响着，人们脸上个个喜笑颜开，全身上下焕然一新。孩子们更是高兴，他们有的放鞭炮，有的打雪仗，可开心了。今天是除夕，按照*俗这一天我们要吃饺子。这不，我们一家大人正围坐在桌子前，包饺子呢，而我也想一展身手。
于是，我把正在擀面的老妈拉下桌来，迫不及待地学着妈妈的样子开始擀面。我把擀面杖放在面团上面，然后使出九牛二虎之力开始滚动面杖，以为擀出来的面皮会又圆又薄，可没想到，面不是粘在桌子上，就是粘在面杖上。妈妈一见这情形，忙拉我下桌，自己急忙走上去，一边擀面一边说：“这擀面可是一个技术活儿，你不会，还是别耽误我的宝贵时间，你还是去包饺子吧。”
话刚说完，妈妈又擀了三个面皮了。无奈，我只好去包饺子。谁知，包饺子更不是一件简单的事。
我学着外婆的样子，把面皮轻轻地放在手心上，然后用汤匙舀一些馅儿放在面皮的中间，再用食指沾一些水涂在面皮四周，最后把面皮对折，两只手使劲一捏。本以为大功告成了，可没想到馅儿像一个调皮的小孩子，从面皮里跳了出来。见此情形，我只好拿另一片面皮给它补上，这才有惊无险。
经过上一次的教训，我少放了一些馅儿，这次虽然没有撑破肚皮，可它和外婆包的饺子相比，简直是天壤之别啊！外婆的饺子个个挺胸抬头，活像打了胜仗的大将军；可我的饺子一个个有气无力，像好几天没有吃饭的人犯一样，东倒西歪，真叫人看了都寒心呀！我刚想撒手不干，外婆似乎看透了我的心思，他用那双饱经风霜的手，摸着我这年少无知的手，意味深长地说：“失败是成功之母，而且，做事要有恒心，不可半途而废，否则是干不成的。我来教你吧！”经过外婆的精心指导，我有了很大的进步，饺子一个比一个包得好。看着那一个个饺子，我心里十分开心。
当我吃着自己包的饺子时，心里忽然有了一种成就感，我觉得它比妈妈包得还要好吃。
星期天妈妈要带我到乡下看望外婆，我一听开心极了。因为外婆家不仅美丽的风景，而且外婆会做好多好吃的食物，每次都让我大快朵颐。
星期天一早，我们就到了外婆家。我问外婆：“今天做什么约我吃啊？”外婆拿出刚买的饺子皮和饺子馅说：“今天我们包饺子！”我一听开心极了。
接着外婆和妈妈就开始包饺子了。看着她熟练的动作，我心里痒痒的，说：“我也来学着包吧。”妈妈说：“好啊！”于是，我先拿了一个皮儿，放到左手上。然后用小勺盛了一点馅放到皮儿上。呀！盛多了，馅都“躺”到皮外了。我赶紧用小勺蒯回了一点放回盆里。然后把皮儿对折，左手托着饺子，再用右手的食指和大拇指在饺子皮的边缘上捏出一个个像波浪形的花边。这样，一个饺子就诞生了。我把它放在了盖帘上一看，妈妈包的饺子鼓鼓的，一看就知道装了好多馅。而我包的饺子瘪瘪的，跟没有装馅一样，立都立不住，晃悠了两下便“趴”了下去。妈妈笑着说是因为馅搁少了。这回，我包之前皮上多放了点馅。结果，包的时候手指一捏，馅都挤出来了，皮儿也撑破了，手上到处粘的都是馅，粘呼呼的，真是惨不忍睹。于是，我不停地调整着馅的多少，又接连包了几个饺子。终于这次，我也能熟练掌握馅多少的技巧了，饺子也像妈妈包的那样鼓鼓的，能骄傲地“站”在那里了。
中午，吃着自己包的饺子，心里别提有多开心了。
今天，我们全家在家里包饺子。这一次，在我要放弃的时候，是妈妈，她教会了我忍耐。
今天早上，我们家非常的清闲。妈妈说要包饺子，我迫不及待地就坐在椅子上等妈妈拿材料来。妈妈说：包饺子呢，怎么样包才是最好的呢？让我来说说吧，馅不要放太多，当然，也不要放太少。而且，在包的时候，不要像包子似的。我根本没听进去。
开始包了，我一下就放了超级多的馅，然后我随便乱包，东倒西歪的就放在盘子上了。妈妈看到了，说：你这个不行，包成这样子，这么丑，而且，你的馅放那么多。我听了后，很不甘心，又包了一个，这次我没放多少馅，而且我包的饺子的样子也很不错，我心想：这一次，妈妈应该不会说我了吧。我把饺子放在盘子上。妈妈看到了，又说：我这次样子还不错，就是馅放得少了。我听了后，心情非常的不愉快，我心想：这也不好，那也不好，我大不了不做了！妈妈好像看出了我的心思，温柔地说：虽然你两次都包得不怎么好，说不定你下次就好了。
我还在一边发脾气，听了妈妈说完这句话，我要求妈妈给我讲解多几次，我听了后，学者妈妈那样子，我就包了一个饺子。妈妈看了后说：你这次包得非常的好，一定是世界上最好吃的饺子。我听了后，心里像吃了蜜一样，美滋滋的。之后，我还包了许多的饺子。
今天这件事告诉我，做什么事都不可以半途而废，要不然的话，你以后什么事都做不好！
我的童年就像一本五彩缤纷的书，那里珍藏着我童年美好的往事。翻开一页，就会感到留恋。最让我记忆犹新的是第一次包饺子。
有一天，我看见妈妈正在包饺子。只见她一手拿着铲馅，一手拿着饺皮，专管攥饺子，不但攥得快，而且饺子圆鼓鼓的，就像个大将军。我觉得真是小菜一碟，就想自己试一试包饺子。
说干就干，我急忙跑过去，抓起一张饺子皮，再把三大勺肉团包进去。最后，再封囗。却怎么也包不住，只好胡乱地把皮挤在一起，可是，肉多了，饺子皮就会被撑破。我连忙又拿了一张饺子皮，心想：亡羊补牢，为时不晚。这时手好像也在和我作对，一直不听我的使唤。一张饺子皮包上去又破了，我唉声叹气包饺子可真难！
这时，妈妈看见了，笑着说："无论做什么事情都要有耐心，否则一件事就做不好。你把两端的皮稍微往中间靠一点，再用大拇指和食指使劲捏，这样就能包出褶皱来，既好看又不露馅。”
听了妈妈的话，我恍然大悟，马上又拿起一张饺子皮，用心包了起来。在妈妈的指导下，我终于又做出了一个小巧玲珑的饺子，并且饺子包得又快又好。我想，这就是熟能生巧吧！爸爸回来看到了我包的饺子就像个小武士，跟妈妈的不分上下，连忙竖起大拇指，称赞道：“我儿子包的饺子，进步真大呀！我的肚子都开始"叽里咕噜”叫起来了！”
星期六，妈妈开始准备包饺子了。她准备了一些饺子皮，还有香喷喷的肉馅。我见了，便来了劲，对妈妈说：“妈妈，我也要跟你一起包饺子。“好啊！”妈妈笑着说。
妈妈先拿了一张饺子皮，放在掌心，放入适量的肉馅，再将饺子皮对折，封口成半圆形，右手拇指按捏住右顶角，然后将皮捏薄，把变薄的顶端往下按，最后连续向下按捏成美丽的花边就行了！妈妈包的饺子有的象月牙，还有的象钱包。而我包的饺子就变得奇形怪状，有的我给它馅“喂"得太多，把肚子都撑破了，还有的馅又“喂得太少了，看上去瘦不拉叽的……终于，在我的努力和妈妈的指导下，我接二连三的包出了一个个有模有样的饺子。
忽然，我的脑子里蹦岀了一个疑问：饺子有什么含义呢？我急忙请教电脑“老师”。请教了学问渊博的老师后，我才知道：饺子原名叫娇耳"，是我国张仲景发明的。饺子是我国一大发明，从营养角度來讲，荤素搭配，有利于各种营养的均衡吸收，还有利于消化。饺子的营养价值以及传统文化和特殊象征意义而言，将它视为国食"。这时，一阵浓浓的饺子香扑鼻而来。了解饺子的知识后，再闻闻这诱人的香味，我急忙跑进厨房，狼吞虎咽、津津有味地吃起来。
通过自己亲自动手包的饺子，吃起来格外的鲜美。
——写包饺子的优秀作文 (菁华6篇)
今天哭着要吃饺子，奶奶无奈答应我今晚包饺子。
我们先去菜市场买做饺子需要的食材:饺子皮、猪肉、韭菜、豆腐。当我们回到家，快到吃晚饭的时间了，所以我们准备开始包饺子。先把猪肉剁碎，韭菜切成块，再把豆腐切成小块。把所有加工好的食材放在一个大碗里，搅拌均匀，用勺子把豆腐碾碎，然后放在一边，就可以开始包饺子了！
奶奶拿出饺子皮，先给我演示了一下:把饺子皮拿在手里，另一只手把饺子馅放在饺子皮中间，然后把饺子皮对折，双手捏一下，就做好了一个饺子。我看了看，心想:没那么难吧！听着，我帮你打包一个。我也长得像我奶奶，一开始一切都很顺利。我以为胜利在望，但说到封，难倒我了，只好随便捏。一个饺子包好了，却受不了。于是，我慢慢学会了包饺子。最后我做的饺子变了很多。
接下来，开始煮饺子。奶奶把谁倒进锅里放在煤气炉上的？开大火，烧开水，把饺子一个个丢进锅里，饺子在锅里游来游去，就能出来了。
咬一口，嗯好吃又多汁，真的很好吃！今天吃了自己做的饺子，心里充满了幸福和成就感。
今天是周末，我们全家聚在一起包饺子。
爸爸去市场买饺子皮和新鲜猪肉，然后把肉剁碎。接下来就是包饺子了。
妈妈告诉我们先洗手，然后擦干。我妈开始一步步教我。我看到我妈左手掌心摊了个饺子皮，然后用勺子在饺子皮中间放了点肉。我仔细观察，一步一步跟着妈妈。然后，我妈用手蘸了点清水，敷在饺子皮周围。我疑惑地问:为什么要涂这个水？妈妈笑着说:这样可以防止皮肤太干，难以粘合在一起。边说边看DD妈妈示范。她先把皮的两面合上，把肉包好，然后用食指和拇指把皮的两面粘合在一起，做了一个漂亮的褶皱，这样就做了一个像月牙一样漂亮可爱的饺子。虽然我的饺子没有我妈的好看，但我有信心会超过我妈。
哈哈，接下来就是煮饺子了。烹饪也很讲究。一定要先把水烧开，再把饺子放进去，这样煮出来的饺子才不会老，不会破皮。饺子煮好了，我妈一个个捞出来，放在碗里。屋子里弥漫着饺子的香味，我们一家人津津有味地吃着。我是最开心的，因为我终于学会了包饺子。
今天是个特殊的日子，是我妈妈35岁的生日。妈妈说：“今天有时间我们来包饺子吃吧！”我说行，我也想学学，你教教我行吗？妈妈说，好啊。
妈妈把馅儿拌好，把事先买好的饺子皮放在桌子上，我们就开工了。妈妈做了示范，包了几个，妈妈包的可熟练了。不一会儿，像小贝壳一样的小饺子就一个个立了起来。我看妈妈包的那么熟练，以为包饺子一定很简单，哪知道我一包就难了，不是馅儿少就是破了皮，要不就是立不起来的懒饺子。
我又急又气心想老天爷好像故意和我作对，不让我包好啊。妈妈好像看出了我的心思，问我是不是觉得难了包饺子可要有耐心呀。妈妈一边说一边给我做了示范。这下我可吸收了教训，馅儿不能太多，又不能太少……果然这次包的比之前的那几个都好多了。妈妈夸我有了进步，我还真有点骄傲呢！
水开了，妈妈把一个个饺子放进锅里煮。一个个水饺在锅里一蹦一跳，好像在载歌载舞地说妈妈，生日快乐！大家吃着热乎乎，香喷喷的饺子。都开心地笑了。
今天我们时代作文学校要举行包饺子活动。老师让我们每人准备了半斤饺皮、半斤肉馅带来。
你一定想知道我们是怎么包饺子的吧？那就让我来告诉你吧！我们全班先把带来的肉馅全部交给梁老师，梁老师把它们放在一个大盆里，放好盐巴、花椒粉等调味料，然后把熬热的油浇在肉馅上一搅拌，哇！一股香味迎面扑来，真是太香了！我真的很想尝一口解解馋。
梁老师把拌好的肉馅*均分给我们，我们洗好手就开包了，我迫不及待的把饺皮铺在手上，再把香香的肉馅**的放在饺皮中间，然后把饺皮的四周用手指抹上一点水，再把四周捏上，一个饺子就成了，看着这些自己包的像金元宝似地饺子真想咬上一大口。
吴老师把水烧开，我们把包好的饺子给吴老师，老师把它们一个一个的放在锅里煮，等上几分钟，一锅香香的、诱人的、只让人流口水的饺子就成了。
同学们争先恐后的来盛饺子，我也盛了一碗饺子，永筷子夹起一个饺子咬了一口，心里想大人说的没错，自己做的东西就是好吃，一锅饺子一会就给吃没了。我们又等下一锅，就这样我吃了三十多个快四十个呢，哈哈！我是不是很能吃啊！
希望老师下次还能带我们包饺子。
今天的作文课上，岳老师组织我们包饺子。听到这个消息，全班都沸腾了起来。我的心里却有一点忐忑不安，饺子我是吃了不少，可要是动手包，我的心里还真没有个底呀！
岳老师把饺子皮、饺子馅、酱油、白醋等摆在了桌子上。看到这些，同学们个个都迫不及待，跃跃欲试的样子。岳老师让我们把手洗干净，每人先独自包一个试试。我拿起一张饺子皮，回想着妈妈*时包饺子的样子，装模作样地摆弄起来。谁知这些饺子馅就是不听使唤，总喜欢与我作对，捏好了这头，馅又从那头钻了出来，弄的我手忙脚乱。这时我看看身边的同学们，他们也好不到那去，有的同学把饺子皮捏成一团，包成了一个包子了；有的馅放的太少了，包成了一个扁耳朵；还有的馅放多了，饺子龇牙咧嘴……
此情此景，岳老师再也看不下去了。他叫停了我们，手把手教我们包饺子。悬在半空的心总算落地了。首先拿一张饺子皮*托在手心；其次用勺子舀适量的馅放在饺子皮中间，并把馅摞整齐，像一座小山；然后把饺子皮对折使劲捏紧，这时饺子馅就像裹着一床雪白的大被子；接着把一头张开的饺子皮捏紧，此时的饺子，就像一个巫师的尖角帽子；再把另一头的饺皮捏紧，最后沿着捏的痕迹再捏一捏，以防有的地方没有捏紧，露出了馅。这样一个小元宝饺子就大功告成了。
按照老师教给我们的方法，我又连续包了好几个，我的动作也越来越娴熟了，饺子的样子一个比一个好看，真是体会到了熟能生巧的道理。
一会儿，桌子上都摆满了形状各异的饺子，一只只饺子该去“泡澡”了，我把饺子拿到锅边。烫锅里水开了，我怕烫到手，把饺子提得半天高。一放手，饺子周围的水溅得老高老高的，还没有来得及收手，还是被溅起的水花给烫着了，真是自讨苦吃。岳老师教我们一种方法，把饺子一个个轻轻地贴着锅边放进去，如同在玩滑滑梯的大胖小子。我一试，真灵验呀！一会儿，饺子浮起来了，翻起了白色泡泡，倒上半碗水，
刚才还争先恐后翻着跟头的“大白鹅”，顿时安静了下来，不一会儿，水又开了，“白鹅们”又开始吵闹了，再倒半碗水。这样泼了三次冷水，饺子里的肉馅才真正熟透了。瞧！一个个水饺多么像一只只肥头肥脑、白白胖胖的呆鹅。
一股肉香扑鼻而来，一碗碗热腾腾的饺子争先恐后地端上了桌。垂涎三尺的我抵挡不住诱人的香味，迫不及待地夹起一只饺子，这个饺子白白净净，挺着个将军肚。一口咬下去，这饺子皮薄馅嫩，饱满多汁，简直就是“山珍海味”啊！同学们津津有味地边品尝边议论。脸上都洋溢着幸福的喜悦。
这次包饺子既让我一饱口福，又使我亲身体验了包饺子的乐趣，真是一件趣味无穷的乐事啊！ 在这次体验中，我知道一份汗水，一份收获，劳动成果是来之不易的。美好的生活，是靠勤劳的双手创造出来的。
迫不及待 饺子馅 龇牙咧嘴合拢 对折 勺子手忙脚乱不听使唤 熟能生巧 娴熟糟糕 舀 津津有味合不拢嘴 万事俱备 嘲笑筷子 捏 大功告成捧腹大笑 垂头丧气将军肚 搅拌 摊开
不一会儿，一股肉香扑鼻而来，一碗碗热腾腾的饺子争先恐后地上了桌。垂涎三尺的我抵挡不住诱人的.香味，迫不及待地夹起一只饺子，津津有味地品尝起来：这饺子皮薄馅嫩，饱满多汁，简直就是“山珍海味”啊！
这次包饺子既让我一饱口福，又使我亲身体验了包饺子的乐趣，真是一件趣味无穷的乐事啊！ 在这次体验中，我知道一份汗水，一份收获，劳动成果是来之不易的。美好的生活，是靠勤劳的双手创造出来的。
一只只饺子该去“泡澡”了，我把饺子搬到锅边。烫锅里水开了，放饺子时，我一边哼着儿歌：“一只一只小白鹅，扑嗵，扑嗵跳下河……”我怕烫到手，把饺子提得半天高。一放手，饺子周围的水溅得老高老高的。我的手都被溅起的水花给烫着了，真是自讨苦吃。岳老师教我们一种方法，把饺子一个个轻轻地贴着锅边放进去，如同在玩滑滑梯的大胖小子。我一试，真灵验呀！一会儿，饺子浮起来了，翻起了白色泡泡，倒上半碗水，刚才还争先恐后翻着跟头的“大白鹅”，顿时安静了下来，不一会儿，水又开了，“白鹅们”又开始吵闹了，再倒半碗水。这样泼了三次冷水，饺子里的肉馅才真正熟透了。瞧！一个个水饺多么像一只只肥头肥脑、白白胖胖的呆鹅。早就迫不及待的我已在小碗上放上醋、蒜、酱、麻油等佐料准备沾着吃。自己烧的饺子就是不一样，吃起来可香了。
快乐又漫长的暑假过去了，迎来了新的学期。现在闭上眼回想一下，在暑假生活中，最难忘的要属那场激烈的包饺子大赛了。
那天晚上，妈妈拿出饺子皮准备包饺子，我一溜烟似的窜到了妈妈的面前说：“妈妈，咋们来一场包饺子大赛吧，爸爸做裁判。”妈妈说：“小鬼头，想比赛是吧，可以啊，怎么比？”“在五分钟之内，看谁包的饺子多，谁就获胜，获胜的人可以给这次包的饺子取名。”我大叫，“老爸过来。”老爸走了过来，他说：“你们想比赛包饺子，让我做裁判可以啊。”妈妈叉着腰说：“比就比，谁怕谁！”我爸心*气和的说；“两位去把手洗干净，我会将肉，水，饺子皮，筷子和盒子准备好！”
一切准备就绪，随着老爸一声：“五分钟计时开始。”我和妈妈就开始马不停蹄的奋斗。我用最快的速度拿起饺子皮*摊在手里，右手立马拿起筷子夹了一点儿肉放在饺子皮中心，又用筷子蘸了一点水，在饺子皮的外围涂了一圈水，赶紧对折粘上，放入盒中。正当我暗喜有最短的时间包好了一只饺子，向妈妈那儿看了一眼。这一眼，使我那暗喜变成了着急：妈妈竟用我包一只的时间包了两只，现在正包第三只。
我意识到：妈妈*时练过，速度肯定比我快，我要再快一点。我加快了速度，可我加快了速度，妈妈也加快了速度，因此，妈妈还是比我快。爸爸看着表说：“两分半过去了。”我越来越着急了，可这一着急，就越来越不行了，刚刚包好一只饺子，一不小心掉到地上，妈妈看见了说：“心急吃不了热豆腐。”我明白妈妈再说我，可这说的是对的，我不应该着急，慢慢来，这只是一个比赛。于是，我放慢了速度，把一只只饺子包得很精致。
“时间到。”老爸说，“两位辛苦了，休息一会儿，五分钟后宣布比赛结果，五分钟之后，老爸说：“本次第一名是俞建*，她包了五十一只，当然另一位选手也不错，我们的女儿她包了三十只。按规则胜利者可以给饺子取名，有请胜利者！”妈妈说：“这样吧，因为我希望吃了这饺的人能健健康康，所以就叫健康饺吧。”我鼓起掌来：“好，健康饺好！”
这场包饺子大赛告诉我：比赛得第一与不得第一都没关系，重要的是参与。
——写包饺子的日记 (菁华3篇)
要问起春节时我最快乐的一件事，那肯定是包饺子了。
大年三十的早晨爷爷、奶奶、爸爸、妈妈和我起来的'很早，爷爷、奶奶、爸爸、妈妈，在分工合作，一起包饺子。我问，我可以帮你们包饺子吗？，他们答应了，奶奶说：“不过包饺子要有耐心，要刻苦”我说：“好，我可以”于是大家分工合作，我和奶奶来包馅儿，爸爸和爷爷擀面皮儿，妈妈来和面，这样大家分工合作两不耽误。
可是我包出来的馅儿，左边一捏右边馅儿出来，右边一捏，左边馅儿也出来了，再看看奶奶包的各个像金元宝，我生气了，一屁股坐在沙发上，奶奶说：“你要学方法呀！”奶奶把我拉到厨房，通过奶奶的耐心讲解，和我坚持不懈的努力，我终于懂了，于是我把皮儿两手一捏，也像奶奶包的饺子一样，像个大元宝。
到了上午十二点整，我们把包好的饺子，下到锅里。饺子好了，我们端出来吃，吃到我自己包的饺子，我开心地笑了！
今天，妈妈在家准备好饺子皮和肉馅要包饺子给我吃，看着妈妈麻利地包着饺子，我在一旁跃跃欲试，心想：“只要吧馅儿往饺皮中间一放，再把皮四周捏紧不就行了？简直小菜一碟！”妈妈似乎看出了我的心思，微笑地对我说：“觉得简单吗？那你也来试试！”“太好咯，让我大显身手！”
我赶紧洗完手，来到桌前，挽起袖子，准备大干一场。
我先夹了些肉馅放在饺皮中央，然后一捏，唉呀！糟糕！馅太多一出来了，皮包不住，我急忙吧馅儿弄少点，这下饺子馅儿是抱住了，但是怎么包出来的饺子像是打了败仗的残兵一样，东倒西歪地站不直，不像妈妈包的饺子，个个雄纠纠气昂昂，像是在嘲笑我和我那几个不争气的饺子。看到这我终于忍不住赌气说：不干了，太难包了！”“妈妈看了，对我说： “遇到一点小挫折就放弃？别灰心，只要你一心一意去做，就会成功。”果然，按照妈妈说的我竟然包了20个昂首挺胸的饺子，别提有多高兴了！
从这件小事中，我懂得了：无论做什么事情都要一心一意地去做，要持之以恒，不能因为一点小困难就半途而废，那样永远都不会成功的，还让我想起了一句名言：失败是成功之母，失败了不要紧，重要的是你有没有一个挑战困难的勇气和信心！
今天我去姨妈家，姨妈包饺子给我们吃，我看见大家都在帮忙，我也想包饺子，可是我不会，妈妈说：“没关系的，什么事都是从不会到会的”，然后呢我就拿了个面片，可是我不知道要放多少馅，所以呢一会放的多一会放的少，而且有的边也捏不紧，我就想我怎么这么笨呢，不包了。
这时妈妈就告诉我不要着急，慢慢包会越来越好的，到最后虽然我包的还不是很好，可是边已经能捏紧边了，等饺子包完了，我吃着自己包的饺子好开心呀！
——学包饺子的作文 (菁华6篇)
记得在上周星期六，因为爸爸和妈妈还有妹妹想吃饺子，所以我和爸爸妈妈一起在家里包饺子吃。
在包饺子前，爸爸问我：“咦？你不是不会包饺子吗？怎么来帮忙包饺子了呀？”“是呀，我不会包饺子呀，但是我可以学包饺子呀！”我若无其事的说道。“那让我来教你包饺子吧！”妈妈说。“好啊，好啊，终于可以学*包饺子了，太好了！”我高兴地说，并差一点儿就蹦了起来。
一切准备就绪，开始包饺子了。妈妈说：“你先看我怎么包，看完之后你再自己包。”我只见妈妈先把面皮放在自己的手心里，再拿起一把小勺子，把肉馅儿盛到了面皮里，然后用四只手指的用力一挤，一个饺子便包好了。我看完之后想：“哈哈，原来包饺子真是太简单了，不用问，我肯定能够学会的。”可是我却失败了，真是俗话说“看着容易，做着难。”啊！唉，只见我包的饺子要么不是皮被撑破了，要么就是馅儿放少了。如果，把我包的饺子和妈妈包的饺子比比的话，简直是一个天，一个地，不能比了。你瞧，妈妈包的饺子像挺着大肚子的一个个威风凛凛的大将军，而我的却像一个个还没到达战场却已伤痕累累的大将。
最后，吃着自已的饺子，感到格外的香，格外的好吃。
我们盼望已久的包饺子活动终于开始了。
每个人都擦拳磨脚，准备开始展现自己的厨艺了。
在我们组里，我被分配到包饺子那边，擀面皮的同学不一会儿便扔过来一个个饺子版牌的“印度飞饼”使我们马不停蹄地包饺子，在包饺子的有我、李嘉雯、吴昀潇，擀面皮的有洪鑫、陈芉宇、张鑫语和范昊轩。
在我们的努力下，终于第一锅饺子被我们包好了，在我们刚要准备煮饺子时，老师对我们说可以到学校的厨房中蒸饺子，听到这个好消息后，我们连忙把饺子送往厨房，要知道我们这组的人最喜欢吃蒸的饺子了！
送完饺子，我们便又开始包饺子了，我们包的一个比一个好擀饺子皮的同学也把饺子皮擀得越来越均匀，越来越圆，我们还在兴致勃勃时，老师却让我们停下来了，兴致现在还没过去，还在不停包饺子，但是在老师一次次的要求我们不得不收手，打扫完卫生，我们的饺子也蒸好了，再加上我们做的酱那叫一个美味啊！
这次包饺子活动不仅让我们学会了怎样，包饺子还锻炼了我们的动手能力。
今天下午放学回家，我看见妈妈在包饺子，就马上放下书包，对妈妈说：“妈妈，可不可以让我包饺子呀？”妈妈说：“当然可以呀！”我就迫不及待地拿起一快面粉，学着妈妈的样子先把面粉搓成了一个圆，再用一根木棒把面块滚成皮。可我滚的皮歪歪扭扭，真难看，我也不管三七二十一，把馅装进了皮里，捏了几下，像扇子，再一捏，皮就裂开了，馅都挤出来了。菜洒了一身，妈妈看了我的狼狈相，“哈哈”一声，笑了，我也不好意思地低下了头。
我看着这个饺子，哭笑不得，就把它往旁边一扔，不管了。我又拿起一块皮，装了许多馅，又学着妈妈的样子包饺子。可是，我觉得这个饺子的“肚皮”鼓鼓的，像一头大肥猪，我又把这个饺子“修理”了一遍，觉得这下饺子好多了。我就连忙跑过去对妈妈说：“妈妈，我学会包饺子了，我学会包饺子了。”
啊，这是我第一次包的饺子，真难忘！
放学回家后，我匆匆忙忙地做作业，因为我妈妈说她今晚要教我怎么包饺子。我一听就兴奋了，作业做的特别快。我很快就完成了作业。
我妈已经准备好了饺子的饺子皮和馅，在等我。我洗了手，妈妈开始教我。首先，将饺子皮*放在手掌上，*铺直，在饺子皮的一半侧面轻轻涂上一点水，注意不要添加太多。然后把馅料放在饺子皮中央，想放多少放多少，但不能太多。太多就进不去了。然后把饺子皮对折，变成半园，在边上捏几个小饺子皮粘在一起，放在盘子里等着吃完，然后生火或者煮或者蒸，这样饺子就吃完了。
我晚餐吃得太饱了。第一次吃自己的饭，感觉吃不饱，很好吃。
六一儿童节那天，学校组织我们包饺子，同学们把桌子推到一起，拿出饺子皮和馅，包饺子就开始了。
饺子皮白白嫩嫩的，像白色的绸缎一样，我轻轻拿起一个，把它贴在手心上，一手用勺子添上少许的芹菜好肉。真是看花容易绣花难啊！看别人包饺子动作那么娴熟，那么自然，饺子皮也很配合，乖巧地卧在手心里，而在我的手心上，它总是消停不下来。我费了好大的精力，才把它安稳下来。我像对待一个小婴儿一样轻轻把“被子”盖好，然后夹在大拇指和食之间，使劲一捏。哎呀！这饺子像穿了大一号的衣服一样，肚子扁扁地，“袖子”却长出一大截来。我沮丧地看着像一片树叶一样的饺子，心想：“这饺子怎么总和我作对啊！”
第一次的惨败激起我第二次挑战的决心，在又一次给饺子定型的时候，我只用了原来的三分之一的力，哈！这下子我应该成功了吧？我心里暗自得意，咦！手上什么东西滑滑的？我奇怪地低下头去看，天啊！黄色的汤水顺着没有包紧的洞口缓缓流下来，我赶紧采取措施救援，封住了洞口，但饺子已经不成样子了。
失败是成功之母，在包第三只饺子的时候，我吸取前两次失败的经验教训，终于包出一个有型的饺子，它的“领子”高高的，啤酒肚挺挺的，像一个神气的大老板，可爱极了。
随后，我又包了几个有模有样的饺子，整齐地立在盘子里。
皮包完了，馅用完了。盘子里的饺子有的懒散的趴着；有的规整的立着；有的没有骨气的倚着别的饺子。但它们在我眼里一样的可爱，因为这是我亲手包的呢！
大年三十，家家户户忙着办年货，看着电视里播放“全能饺子王”的节目，学包饺子作文。我脑子里突然闪过一个念头？？包饺子。我把这个想法告诉爸爸的，他爽快地答应了。
半小时后，爸爸拿来一团面、一根擀面杖的、一盘馅和一小盘面粉，说：“可以了，开始吧！”第一次包饺子，心里别提有多高兴了。我跃跃欲试，准备大显身手。包第一个饺子时，夹了很多馅，因为放太多了，捏也捏不上，我使劲一捏，总算捏上了，但饺子皮撑破了，漏出馅。我不灰心，又包第二个饺子，这次我放的馅，只有一丁点，轻而易举就包好了，叙事作文《学包饺子作文》。我把它放在桌上，看上去像一个泄气的气球，扁扁的。我不泄气，又包第三个饺子，这次我吸取了上两次的教训，放的馅不多不少，马马虎虎过得去。这次成功给了我极大的鼓励，继续包第四、第五个，越包越好，包到第八个时，已经像模像样了。
终于包好了饺子，我把它们放入沸腾的水中，个个饺子像泡温泉一样躺在锅底。不一会儿就浮上水面……
今天，我不光学会了包饺子，还懂得了做什么事都要努力才能获得成功。
——写包饺子的作文 (菁华5篇)
春节到了，家家户户都喜欢吃饺子，我们家也不例外，快瞧！
冉冉，今天中午我们来包饺子吧！妈妈的声音传进了我的耳朵里，太好了，这可是我第一次包饺子！我兴奋的一蹦三尺高，飞快的向厨房奔去。
随着我的脚步声，包饺子用的材料也被我一一搬到了客厅，之后，随之而来的是我的喊叫声：啊！桌子忘搬了。幸好，我的救星──妈妈听到了我的叫声连忙把桌子搬了出来。
接下来开始包饺子了，只见妈妈先切一块提前和好的面，再把面揉成细细的长条，转眼间长条就被妈妈用刀切成了一个个小段，整整齐齐的摆放在案板上，像一个个等待命令的士兵。然后妈妈用手把面段压扁，用擀面杖擀成一个个圆形的饺子皮。
接下来该我上场了，先拿一个饺子皮放上馅，按照妈妈说的方法去捏边，哎呀！馅好像放多了，饺子张了个大大的嘴巴合不上，我又拿筷子慢慢把馅夹出来了一些，这下小饺子才乖乖的合上了嘴。接着我又一连包了几个，感觉好多了，妈妈夸我有进步，并告诉我做什么事不能着急，要留心观察。
饺子终于包完了，妈妈把饺子倒进锅里开始煮，经过几分钟的耐心等待，晶莹剔透的饺子终于出锅了！我捧起一碗，只见，白白的饺子正朝我微笑呢！像是在说：快来吃我呀！我最好吃了，快来尝一尝吧！我一口咬下去，鲜美的汤汁喷涌而出，真是太美味了！
吃着自己动手包的饺子好开心，包饺子真有趣！
今天是周末，我对妈妈说：“好多天没有吃饺子了，今天中午吃饺子吧。”妈妈说：“那还不简单，想吃什么馅的？一会儿我去买食材。”我高兴地说：“我想吃韭菜鸡蛋的。”妈妈爽快地说：“遵命，小公主。”
上午十点钟，妈妈便出去买食材了。不一会儿，妈妈提着大包的食材回来了。我急忙接过袋子，啊，好沉。我打开袋子，里面有韭菜，鸡蛋，虾仁等很多食材。
我帮妈妈把韭菜摘干净，放到清水池里，妈妈让我多洗几次，最后把韭菜凉在馍筐里空水，妈妈说这样水汽小，调出的馅才好吃。
妈妈又拿出面盆，把面放在里面，加少量的水，用手来回搅匀，再加一个点水，最后，一块光光的面团和好了。盖上笼布，醒一会儿备用。
这时该做馅了，只见妈妈把韭菜切成很小的段，加入炒好的碎鸡蛋，放在虾仁调料，用筷子拌匀，闻一闻，挺香的。万事俱备，只欠东风了。
妈妈把面放在案板上，搓成小团，飞快擀起皮来，一会儿就擀好一摞。我也学着妈妈的样子，可是擀的皮不圆，有的就是三角形的。妈妈让我别慌，边擀边转动就好，我照妈妈说的去做，擀的皮圆多了。
我擀面皮，妈妈包饺子，很快包了一锅排饺子，一个个像士兵，整齐地排列着。好像在等我们发号施令。
当香喷喷的饺子端上了时，爸爸也从外面回来了，他还夸我能干呢！我不好意思地低下了头。
今天，我学*了包饺子，下次，我一定自己包一次饺子。
去年冬至的时候，我想要吃饺子，就自告奋勇要包饺子，妈妈不放心，就跟我一起来包饺子，毕竟这是我第一次包饺子。
妈妈拿来了面粉和好了面，拌好了肉馅。妈妈干好了饺子皮，紧接着就包了起来。妈妈先把饺子皮拿起来，又抖了抖面粉，然后把饺子皮放在左手里，右手拿着勺子挖一小勺馅儿扣入饺子皮中，最后双手拿着饺子一捏，一个漂亮的饺子就做好了。
妈妈微笑的对我说，快试试吧。刚才看着妈妈娴熟的手法，我早就迫不及待了。我照着妈妈的样子一点一点做了起来，我先拿起来一个饺子皮，然后让右手又拿起了勺子，那时的我双手发抖，手心充满了汗，心跳也不由自主地快了起来，紧接着挖了一小勺馅儿，也用双手一捏，包好了一个。可是并不怎么好看，还有些塌下去的感觉，并不像妈妈包的那么圆鼓鼓，我有些气馁。妈妈好像看透了我的心，温柔的说不要气馁，你看这个是因为馅填的太少了，再把馅弄多一些不就好了吗？再试一试吧，听了妈妈的话我恍然大悟，赶紧又包了一个。这次馅儿多了圆鼓鼓的，就是包的不好看。
我重新找回信心又包了好几个，一次比一次有进步。于是，我总结了一些经验，包饺子馅儿不能太少，也不可以太多，手要拿稳，要有耐心一次包不好包两次，直到包好为止。我很自豪，我第一次包饺子居然成功了。我感到无比的高兴。
这是我第一次包饺子，同时我也要感谢妈妈，在一边耐心的教导我。我也能吃到自己亲手包的饺子，我感到无比的自豪。
我的童年就像一本五彩缤纷的书，那里珍藏着我童年美好的往事。翻开一页，就会感到留恋。最让我记忆犹新的是第一次包饺子。
有一天，我看见妈妈正在包饺子。只见她一手拿着铲馅，一手拿着饺皮，专管攥饺子，不但攥得快，而且饺子圆鼓鼓的，就像个大将军。我觉得真是小菜一碟，就想自己试一试包饺子。
说干就干，我急忙跑过去，抓起一张饺子皮，再把三大勺肉团包进去。最后，再封囗。却怎么也包不住，只好胡乱地把皮挤在一起，可是，肉多了，饺子皮就会被撑破。我连忙又拿了一张饺子皮，心想：亡羊补牢，为时不晚。这时手好像也在和我作对，一直不听我的使唤。一张饺子皮包上去又破了，我唉声叹气包饺子可真难！
这时，妈妈看见了，笑着说："无论做什么事情都要有耐心，否则一件事就做不好。你把两端的皮稍微往中间靠一点，再用大拇指和食指使劲捏，这样就能包出褶皱来，既好看又不露馅。”
听了妈妈的话，我恍然大悟，马上又拿起一张饺子皮，用心包了起来。在妈妈的指导下，我终于又做出了一个小巧玲珑的饺子，并且饺子包得又快又好。我想，这就是熟能生巧吧！爸爸回来看到了我包的饺子就像个小武士，跟妈妈的不分上下，连忙竖起大拇指，称赞道：“我儿子包的饺子，进步真大呀！我的肚子都开始"叽里咕噜”叫起来了！”
妈妈快醒了，今天早市我兴奋地一大早就睡不着了，把熟睡中的妈妈叫起来，因为妈妈今天要教我包饺子。
我踮脚拿下围裙，熟练了套上围裙后，在妈妈的指导下就开始和面了，掀先取一个小盆，把面粉小心翼翼地倒进去，在一点一点的加水开始揉面。啊，好凉啊！我大叫起来妈妈忍不住哈哈，大笑了，起来在妈妈的指导下，我终于把面和好了，终于把满手沾满了洗不掉手上如口香糖一般的面粉洗净后，我拿来又粗又长的擀面杖，把和好的面放在桌子上用擀面杖使劲的来回赶我，用手臂不停的擦额头上的汗水，心想可真累呀！妈妈*时一个人包饺子可真辛苦呀！一张面皮擀好了，妈妈拿出当一个圆形的盖子，住面皮上一盖，像变魔术一样的饺子皮就出来了，我尝试扣了一下，觉得挺有意思的。
这是妈妈拿出一个盘子切了一些碎肉和葱花再打上一个鸡蛋加了一点盐，十三香和一些小茴香，拌匀饺子馅即可，可以开始包饺子了，我一不小心捏饺子皮用力过重，饺子皮烂了，饺子馅露出来。我心里面包饺子可真是个技术活，可真难掌握。后来我又尝试了一次，因为捏得太轻了，饺子就散开了。最后妈妈对我说了包饺子的技巧后，我按着妈妈的秘方去做第一个完整的饺子诞生了，一个两个我终于会包饺子，我拍着手开心的唱了起来，妈妈看看我语重心长的说：＂我们做事情一定要坚持不懈，不能半途而废。＂
这是我第一次包饺子啊，我看到煮熟盛盘的饺子快乐地吃了起来。
