今天我妈妈说她会告诉我怎么包饺子。当我听到这些时，我非常高兴。不知不觉已经是晚上了。母亲把面粉和馅料放在桌子上，然后我们开始分工。
妈妈包饺子，奶奶把面条卷成球。爸爸擀面团，然后他们开始工作。我赶紧跑到我妈妈跟前问我。妈妈说你应该向爸爸学*如何卷饺子皮。“我跑去找我父亲。爸爸给了我擀面杖，让我擀饺子皮。我敢压抑自己的感情。但是我铺开的包装纸是小面团球。爸爸说你应该把它压紧。我仔细观察了爸爸的滚动动作。然后我拿起擀面杖，按下球，开始打饺子皮。我滚啊滚，看着它。多棒的饺子皮啊！啊！我将以这个饺子为例，把它一个一个地擀出来。
你可以吃了！我吃了两个，边吃边说:“这劳动的果实真好吃！"
一天，妈妈教我学包饺子。首先拿一个擀好的面皮，再挖一勺馅儿放在面皮上面，在用面皮包住，一个饺子就做好了。之后我又做了很多个饺子，等饺子包完了，就开始煮了。哇，香喷喷的饺子出锅了！我觉得这次的饺子最好吃，真是自己动手，丰衣足食啊！
一天上午，东兴社区组织小朋友举行包饺子比赛，看谁的饺子包得又快又好，赵妈妈一声令下，同学们有的和面，有的剁馅，忙得不亦乐乎。馅有肉馅，芹菜馅等。同学们放好饺子皮，就开始动手包了，饺子的形状有月亮的，星星形的，一个个摆放的整整齐齐，好像一队队小卫兵，很好看。饺子出锅了，真香呀！我馋得口水都流出来了。
最后，评比，一位大姐姐得了第一名，虽然我没有名次，但我过了一个有意义的上午，我很高兴，希望下次再参加这种活动。
妈妈清晨一大早就去买韭菜和肉，准备今天包饺子。
韭菜和肉买回来了，妈妈开始和面，揉完面后，让面省省。这时，我切韭菜，妈妈切肉，剁肉馅儿，我把韭菜切得整整齐齐的，把韭菜和肉搅拌一下，作为饺子馅儿，然后，又开始揉面，把面用刀切成一小块一小块的，用擀面杖把它们擀得又薄又圆，作为饺子皮，我选出一个圆圆的、白白的饺子皮，放在左手弯曲的四个手指头上，用勺子挖一些馅儿，放在饺子皮的中央，用勺子再压一压馅儿，再对折饺子皮，捏一捏，一个饺子就做好了。
不一会儿工夫，我和妈妈包了满满的一盘饺子，有的饺子站着，有的饺子坐着，有的`饺子躺着，我真高兴啊，又能帮妈妈做事了。
今天我无比的激动，因为我做亲爱的妈妈要来叫我包香喷喷的饺子。
包饺子时，要先准备的材料有：饺子馅、一些水、还有饺皮。开始包饺子啦，首先我看妈妈先把饺子皮放在手心里，然后用勺子盛了一些馅，再对折一下，对折时会黏不住，所以妈妈又端了一点水增加饺皮的粘性。最后把对折后的两个角互相一粘，这样一个饺子就包好了。
终于到我包饺子了，刚想把饺皮摊在手上，可是饺子皮太大了，我只好把饺皮摊在桌子上了。后来，我也模仿妈妈包饺子的动作来包饺子，可当中也会有一些失误，在这些失误中我也越来越熟练了，渐渐地我就学会了包饺子了。
在包饺子的同时我也感受到了快乐。
今天中午妈妈说要吃饺子，我说:“好呀好呀，我也要包”。我和妈妈就去超市买了韭菜，肉，香菇等。
我们回到家妈妈先把菜洗了洗，把韭菜切的很小，放在盆里，打了鸡蛋，放了油和调料。我去帮忙买饺子皮，妈妈给了我20元钱，让我买7元的饺子皮，阿姨找了我13元钱。我回到家，饺子馅已经好了，我们开始包饺子了。首先把饺子皮放在手心，用筷子加点馅，再把饺子皮对折，最后紧紧的捏在一起，饺子就包好了。这时爸爸也回来了，爸爸夸我比上次包的好。我们一起去一会就包好了。
爸爸很快就煮好了饺子，我先尝了一个自己包的，啊！今天的饺子是最香的，是我自己的包的。
等我长大了，要学会自己做饭。做很多好吃的给爸爸妈妈吃。
除夕的晚上，我和妈妈学包饺子，妈妈说：“先把饺子皮放在左手中，然后把饺馅放在饺子皮中间，注意的是不能把饺馅露出来不然的话饺子就会煮烂”包完后爸爸说让我把我的作品拿上来拍照。拍完后爸爸说：“看你的饺子多神奇啊！”我说：“怎么啦？”爸爸笑着说：“你的饺子还会发光呢！”我问爸爸这是怎么回事儿，爸爸告诉我这是灯光的作用。
快要到晚上12了，我和爸爸一起下楼放炮，这时旁边的邻居也下来了，我们同时点燃烟花，后来我和爸爸一起放飞机炮，突然飞机炮撞在人家玻璃上了，我有点害怕……
20xx年的钟声敲响了，五颜六色的烟花迎接美好的春节！
今天中午放学回家，我看到奶奶和妈妈在包饺子。我也想学包饺子，就让奶奶帮我包饺子，奶奶用擀面仗擀好一块饺子皮递给我，接下来让我用勺子取少许饺子馅放到擀好的饺子皮上；最后就是包饺子了。将已装好饺子馅的饺子皮对折，左手拿住饺子的凸起部分，右手大拇指与食指则将饺子皮的边缘结合处轻轻捏拢，形成“荷叶边”状即可。这样，一个完整的饺子就包好了。怎么样，简单吧？
今天中午，我们吃了饺子。而在饺子当中，就有我包的。第一步，是把一些馅放到饺子皮中央。第二步，把两边的饺子皮合拢起来。第三步，把合上的饺子皮捏紧。就这样，我包了许多个。吃着我自己包的饺子，我感到很开心。
星期六，我和妈妈一起包饺子，妈妈包的饺子各式各样，有的像青蛙，有的像小鱼，有的像月亮，有的像小号的包子。并且包的馅也各不相同，有韭菜馅的，有萝卜馅，有香菇馅的，包了这么多的饺子，我和弟弟乐坏了！我和弟弟吃了好多的饺子！
——第一次包饺子作文 (菁华10篇)
今天我们上了一节劳技课，我这一次是包的饺子，因为我是第一次所以我这节课很开心。
我们到了劳技教室门口，老师给我们发了围裙，我穿的围裙是橙色的。我们穿好了围裙就进入了劳技教室，因为没有去过劳技教室所以我们班的人一到了劳技教室就惊讶喊了一声哇。我们到了教室以后就开始分好座位，我们是在最南边的桌子的。我们到了各自的位置以后，老师就开始给我们上课了，老师首先给我们讲了饺子的来历，这样我也知道了饺子的别名娇耳。然后老师给我们讲了怎么和面，老师讲完了一后就叫了几个人上去示范，后来就是搓条、分段、擀皮这几项老师一一叫了好几个人去示范。最后就是包饺子了，老师给我们说包饺子分别分为三部分对折、包饺子、煮饺子
后来老师就让我们开始包饺子了，老师首先给我们每一个人包一个饺子的面，然后我就开始包了，我首先用手把那个面团的饼，然后用擀面杖把它擀成一个圆饼，然后就开始往里面装肉馅，我用颤抖的手拿起勺子用勺尖把肉馅滚成一个小肉团，然后把它放进我的面皮里面，然后我又轻轻的把它对着起来，然后我就开始小心翼翼的把它封住口。然后我就报完了一个了，我让老师看了看我就作品，老师说很好。后来我就一直包了五六个饺子。
今天我学会了包饺子，真开心。
如果说人生就如同大海，那人生中许许多多的第一次就如同一粒粒小水滴，日积月累，变成广阔的大海。在众多水滴中，有一粒毫不起眼的小水滴，却让我记忆犹新。
那是一个阳光明媚的下午，我放学回到家，看见妈妈在包饺子，只见她拿起一张饺子皮，又挖出一勺馅，准确地放入皮中包好，动作如行云流水般顺畅。我看得心里直痒痒，也想试一试。妈妈说：“好啊，就让你试一试。”便把擀面杖交给了我。看着妈妈拿起擀面杖，二话不说，“噌噌”两下，一个面皮就上岗了。而我半天擀不出一个，妈妈说：“看来你还是不行，换我来吧！”我嘴上说着没事心里却十分焦急。俗话说：一回生两回熟，这回我一定可以包好的。我立马拿起擀面杖，擀起了饺子皮。不料，饺子皮却像一个顽皮的小孩子，粘在擀面杖上不肯下来。我无可奈何地把它剥下来，结果不用我说，你们也知道了，那就是一个“烂”字。
妈妈笑着说：“擀饺子皮怎么能不放面粉呢？”我下定决心，这次一定要擀好，让妈妈对我刮目相看。我专心致志，用力均匀地擀着，终于，一张有模有样的饺子皮诞生了，在妈妈的鼓励下，我又一口气擀了几十个饺子皮。
原以为包饺子十分简单，没想到我又犯了眼高手低的毛病，刚一开始就遇到了一个麻烦。
我拿起一张饺子皮，挖了一大勺馅放到皮里，“呲”的一声，我的饺子就成了一个泄了气的皮球，我连忙用另一张饺子皮包住。有了上次的经验，这次就简单多了，我挖出适量的馅，小心翼翼地包住，终于包好了一个饺子，而妈妈那边早已硕果累累。“将军们”挺着大肚子，凝视着我这个吃了败仗的士兵。妈妈安慰我：“万事开头难，只要多练*，你一定会包好的！”。
虽然我的饺子没有妈妈的那么漂亮，但我相信只要肯下功夫，就一定会超过妈妈的！
今天是大年三十，是20xx的最后一天。到处都是一片喜气洋洋的景象。
这一天，家家户户都要包饺子。我发现妈妈和奶奶都忙得不可开交。奶奶在和面，妈妈在拌饺子馅。我悄悄进去看了一下，看见妈妈拌了两种馅白菜猪肉馅和韭菜三鲜馅。我问妈妈我可不可以包一次饺子，妈妈看见我那乞求的眼神，就答应了。
我看见妈妈把面放在面板上，然后妈妈开始擀饺子皮。我就拿起一张饺子皮，发现馅自己都不自觉的跑了出来。我又拿起了一张皮，这次我放少一点馅，可包出来好几个仍然都像打了败仗的士兵。我看到妈妈和奶奶包的饺子都雄赳赳气昂昂的，我心里很不服气。我决心一定要包一个像样的饺子。妈妈看了看我说：想要包好饺子，就要把饺子的肚子挤出来。经过无数次试验，我终于成功了。
开始下锅了，我把饺子放进去。出锅了，我尝了一下，从心底里觉得自己从来没有吃过这么好吃的饺子。
这下我又学会了一项新本领，以后包饺子这个任务又有了一个新成员。
除夕之夜，我们要包饺子，因为初一我们要接待客人，所以要提前包饺子。
我想包饺子这么简单，对我来说就是张飞吃豆芽――小菜一碟了，终于到我大显身手的时候了。我先手拿一个饺子皮，再用手放了馅，一捏，饺子破了一个洞，馅掉了出来。包饺子怎么这么难呢，我心里想。我去问爸爸，爸爸一看说：“馅放的太多了，容易破。”哦，我明白了，我又包了一个，可是像生病了的人似的，没精打采，妈妈看见了说：“这次馅放少了。”我又继续包了一个，这次包的饺子像小卫士，我终于包出了成功的饺子，趁热打铁，我又包了好几个饺子。客人吃了我的饺子，都赞不绝口。
通过这一次包饺子让我明白了一个道理：不管做什么事都不要傲慢，还明白做事只要坚持就一定会成功。
饺子是深受*人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是*北方民间的主食和地方小吃，也是我们过年时不可缺少的食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”我就非常喜欢吃饺子，每逢过年过节，我一定要让妈妈包最好吃的饺子！可我却从来没体验过自己包饺子……
昨天晚上，妈妈从冰箱里拿出了一个盆，我问：“妈妈，这是什么啊？”妈妈说：“这就是饺子馅儿！妈妈给你包饺子吃！”“妈妈妈妈，我也想包……”我急急忙忙的说。“这是细致活，你可干不了！”“好妈妈啦——我怎么干不了啊？我都多大了……”就这样，我和妈妈辩了好半天，妈妈才算是同意了！
我也加入了包饺子的行列……
首先，要和面，我用小碗儿舀出一碗面，妈妈给我放好水后，我就开始和面了！妈妈叮嘱我：“包饺子的面一定要硬一点，因为这样吃着口感好，如果很软的话，饺子就会发粘，就不好吃了……”和面时我一直记着妈妈告诉我的话，总怕把面和软了，经过我九牛二虎之力这面总算是和好了！然后我把面切成一条一条的，然后再切成小块的，最后用擀面杖把一块块的小面擀成小片，也就是擀记子！这活还真不好干，妈妈告诉我左手拿着记子，右手拿着擀面杖，左手转着记子，右手拿着擀面杖擀。可是我还是没有学会……我实在没有办法，只好让妈妈帮我了！包饺子之前的工作一切准备就绪，终于可以包了，这可是我最期待的呢！我左手拿起一个饺子皮，“我告诉你……”妈妈说。我很轻松地说：“这么简单的事儿，不用你告诉我，我自己会的！”妈妈也没再说什么。然后我用右手拿筷子夹饺子馅儿，还没来得急放进饺子里，饺子馅儿就长腿自己从空中飞下去了，我急得快哭了！妈妈还在我旁边火上浇油：“怎么？不听老人言吃亏在眼前了吧！你就不听你老妈的话！我告诉你：这样！然后这样，然后再这样！没听懂就自己看着办吧……”我听的一塌糊涂，可真是没听懂啊！我第一个都比包子还难看，圆不圆，扁不扁，真是“四不像”啊！我拿起第二张饺子皮，用筷子夹一些饺子馅儿，这次倒是没有把馅儿漏掉，但是……我太用力了，挤破了饺子皮，馅儿冒了出来，我赶紧“急救”，这才把这个饺子的“肚子”补好！第三个就好多了，妈妈看见我会包饺子了，也欣慰的笑了！
饺子包好了，要下锅了，只见一个饺子在锅里“游了泳”，一知道就是我包的，妈妈怎么会包成这样呢？我羞愧极了，“扑哧”一下笑了出来……过了不一会儿，饺子出锅啦！我赶紧盛了一碗儿，拿起筷子自己先吃上了！
那一瞬间，我真的觉得好幸福好幸福！真没想到我自己包的饺子比妈妈包的还好吃！连爸爸也夸奖我包的很好，虽然有的已经破了……也许只是安慰、鼓励我吧！
爸爸妈妈，你们的女儿长大了！如果你们爱我就让我承担吧！
今天我一放学回家就要吃饺子，妈妈听见了走出房间对我说：“好，我这去做。”
过了一会儿一盘香喷喷的饺子就端了出来，我狼吞虎咽地吃起来，我突然想到前几天全家一起包饺子的'事情。
我和奶奶爷爷一起包饺子，我拿一个饺子皮，用筷子夹一些馅儿放在饺子皮上，再把饺子皮对折，用水把边粘起来，我的第一个饺子完成了。我又拿起一张饺子皮，突然脑洞大开，想我可以从大饺子皮中间做出几个小饺子皮，做一个迷你饺子。
我用瓶盖在饺子皮上抠出一个圆形，再放上一些馅儿，就这样一个迷你饺子就做完了。我接着做了很多大饺子和小饺子，做完之后奶奶爷爷都夸我聪明，一学就会，我听了感到非常高兴，就回房间了。
在我们生命的道路上，有许许多多有趣的事情，这些事情犹如小溪里的五彩石一样多，但那颗“最大”的石头，是我一生永远忘不了的……
过年了，过年了，今天早上我一醒来，就看见妈妈在厨房里忙得不可开交。我的好奇心打断了睡意，于是，我悄悄地走进厨房，小声地对妈妈说：“妈妈，你在干什么呀！”“傻孩子，今天过年了，我正在准备包饺子呢！”妈妈转过身笑眯眯的.拍着我的头说。
“切，包饺子有什么好玩的。”我心里小声地嘀咕着，但看见妈妈包得那样专注、认真，我也情不自禁的看了起来。
只见妈妈一手拿着饺子皮，另一只手夹着肉，快速的把肉包在饺子皮上面双手一捏，一个漂亮的饺子就从妈妈那双巧手中诞生了。我看得目瞪口呆，心里连忙赞叹：哇！好厉害呀！
于是，我对妈妈说：“妈妈，我也想包饺子。”妈妈没有说话只轻轻地点了点头。
说干就干，我也学着妈妈的样子包了起来。我左手拿着饺子皮，右手拿着肉，然后在小心翼翼地把肉馅放在饺子皮里面，再双手一捏，咦？我的手上怎么黏乎乎的。我一看，顿时傻眼了，原来我刚刚用力过大，把饺子也捏破了，我急忙找来一块饺子皮把洞堵上，再一捏，这边堵上了，那边却出来了，我又把那边堵上，再一捏，这回，两边都没有冒出来，可中间却又冒出来了，没办法，我只好又找了一块皮把洞口补上，终于，我费了九牛二虎，才包了一个饺子。看妈妈的，已经包了几十个了，看！妈妈包得像一位挺着“肚子”的将军，而我呢，还没上“战场”就趴下了。
不过，在妈妈的指导下，我终于包好了饺子，而且包得既快又漂亮，一个个饺子好像活的一样，生龙活虎，耶！我终于成功了！
在这个世上，没有做不好的事，只要你认真了，用心了，可以做好每一件事！
人的一生要经历许多第一次，今天我又经历了一个—第一次包饺子。
今天天气很热，中午吃什么饭呢？妈妈和我们商量：“不如我们吃饺子吧？”我和爸爸异口同声的说：“可以！”
妈妈把准备工作做好后，我也加入了包饺子的行列。我学着妈妈的样子：先用水把饺子皮的一边沾湿，然后，再弄适当的馅放在饺子皮中心。最后，把饺子皮两边对折，使劲捏几次，以免露馅，再用大拇指在饺子底顶一下，让它变成一个月牙形。这样，一个饺子就在我手里诞生了。我包的第一个饺子，样子扁扁的大大的。把它放在那一些饺子中特别明显，我说这是“鹤立鸡群”，妈妈说我的这个饺子，是“鸡立鹤群”。于是，妈妈又教我怎么样把饺子变美观，就这样第二个饺子就好看多了。
饺子开锅了，吃着自己包的饺子，甭提心里多高兴了！我也学会包饺子了！
在很久很久以前，久到我已经早已忘记了这件事到底是在我几岁时候发生的。这究竟是什么事呢？第一次包饺子。
这一天，我们家决定包饺子。妈妈准备了许多食材：饺子皮若干，肉末几斤，木耳若干，调味料。妈妈先把馅拌好，接着教我怎样做，说：“看我！”可是，我却走了神，一抬起头，看见爸爸正拿手机，在摄像哩！这时，妈妈拉了拉走神的我，问：“你刚刚有在看吗？”我不好意思地说了声：“没有。”
于是，妈妈手把手地教起了我，先饺子皮中间弄一点陷，再用手沾点水，把饺子皮最外层都涂满水，接着一捏，一个饺子就做好了。“我会啦！”我叫到。终于，妈妈肯让我包了，而我却做了一件让他们意想不到的事情。妈妈给了我一片饺皮，又给我一勺满满馅。我突发奇想：如果把上面有馅的饺皮倒过来拍在桌子上，会怎样呢？于是，我试了试，结果下场惨不忍睹，陷全部都粘在了桌子上。我咯咯的笑，可是，我依然被狠狠地臭骂了一顿。但是，这又怎能让我忘了心中的快乐呢！
这次包饺子，虽然中间有段小插曲，但我依然很开心，毕竟，第一次总是会给人们留下许多不同的回忆吧。
星期天，我去奶奶家吃饭。一进门，就看见奶奶正在包饺子。桌子上摆满了面和陷，还有一排排摆放整齐的饺子，它们像士兵似的威武的站在那里。我好奇地走*细看，呵，奶奶包的饺子还真好看，有的像金元宝，有的像小船，有的像大肚子将军，真是形态各异，还有为我特意制作的“海底世界”呢。
看着一个个可爱的小饺子从奶奶手里变出来，我心里痒痒的。我迫不及待地洗干净手，对奶奶说：“奶奶，我想学包饺子。”奶奶说：“好啊。”奶奶让我坐在她身边，先拿了一张做好的皮，让我用筷子装陷。第一个我装的陷太多了，皮包不住，奶奶说不能放这么多。第二个我特意少放了些，可奶奶又说太少了，这样会不好吃。看着奶奶的手灵活地把饺子皮捏来捏去，可我的手却像个木条一样不听使唤，好半天我才做好了一个成品。哎！包饺子这么麻烦，还不如做数学题简单呢。
不过功夫不负有心人，经过我的努力，我完成的饺子数还不少呢。饺子包好了，我浑身沾满了面，看着我的杰作，奶奶笑的眼睛迷成了一条线，原来我包的'饺子不像饺子而像面条！
当奶奶把煮好的饺子端上桌子时，我第一个吃到的就是自己包的饺子。啊！真香！我尝到了自己的劳动成果。
今天，我学会了包饺子。真开心！
——第一次包饺子_（精选10篇）
春节到了，我和爸爸、妈妈、尹潇淅还有尹玺淋去外婆家包饺子。
我和爸爸、妈妈、尹潇淅还有尹玺淋去外婆家前，先去商场买肉，买饺子皮。买完东西之后，我们就去外婆家包饺子。妈妈、外公、外婆包饺子，爸爸、我、尹潇淅还有尹玺淋看电视。突然，妈妈叫道：“尹潇淇，快来帮忙包饺子！”我听了妈妈的话，欣然应允。我就立刻跑过去，问：“妈妈，怎么包饺子？”妈妈亲切地对我说：“尹潇淇，你跟着妈妈一起做一遍。”我跟着妈妈一起作了一遍之后，渐渐地学会包饺子。饺子皮包完了，我和妈妈、外公、外婆一起在客厅休息。
水烧开了，外婆急忙走进厨房，把饺子下进锅里。过了十分钟之后，饺子煮好了，外婆给我盛了满满一碗。我刚吃第一个，觉得太好吃了，我迅速把饺子吃完了。
这是我吃过的最好吃的饺子，我下次还想吃。
在我们的成长过程中，有许多的第一次，比如第一次帮妈妈扫地、收拾家、洗碗，骑车……让我记忆犹新的是我第一次包饺子。
记得那是一个星期天，妈妈收拾完家对我们说：“今天妈妈休息，你们想吃啥饭，中午妈妈给你们做。”我跟哥哥异口同声说：“吃饺子吧！”妈妈说：“好的，你们在家 写作业，妈妈出去买菜。”过了一会儿妈妈提着胡萝卜跟绞好的肉馅回来了。妈妈先是和好面，然后把肉馅调好。快到中午的时候，妈妈开始包饺子了，看着妈妈轻车熟路的动作，我认为包饺子很容易。于是跟妈妈说：“妈妈我来帮你吧！”妈妈笑着说：“好啊！”
只见妈妈一手拿着擀面杖，一手拿着揉好的小面团，一边转圈一边擀，转眼间就擀好了一个饺子皮。妈妈先给我做了一个示范，然后我自己拿起饺子皮，学着妈妈的样子开始包起来了。
先把饺子皮中间放了点肉馅，然后把两边的皮对折沿着边缘捏紧，最后把“半月牙”放入左手的食指拇指中间，然后又把右手食指拇指放上面两手同时向中间一挤，一个“大肚婆”诞生了。
我不服气太难看了。于是继续包，包了个“小扁豆”，慢慢地我失去了信心，妈妈鼓励我：“不要着急，多包包就好了，‘大肚婆’是因为包得馅太多了，‘小扁豆’是因为太少了!”
于是我重拾信心又开始包了，慢慢地我包得越来越好了。看着那一排排的“小战士”，我欣慰地笑了。
我包的饺子没有妈妈的好看，可是那顿饭是我感觉最好吃的一顿。
今天中午，我一回来便看到了妈妈在包饺子，我立即自告奋勇的请求妈妈让我也帮忙，妈妈顶不住我一番劝说，就让我洗手，准备包饺子。
洗完手后，妈妈正在擀饺子皮，我拿了一个看着非常圆的饺子皮就开始包了，我开始用勺子挖了一大勺饺子馅，放入皮里，但是，这个饺子非常不听话，我刚准备捏就“露馅”了，妈妈回头一看，开始笑我了，你的饺子挺着一个“将军肚”，我一看，觉得脸上挂不住了也陪着妈妈笑，妈妈不一会就擀完了，开始手把手的教我怎么才能包好饺子，我看着妈妈的动作，立刻开始学，不一会，一锅饺子出来了，我很期待我的饺子有多么好吃，爸爸的盘子里，有的饺子挺着“将军肚”、有的的像个“瘦死鬼”、还有的像是被“解剖”了一般，爸爸看了一眼饺子，笑了，说:“这样有个性的饺子一看就是一个很有思想的人包的，我再去看看还有没有好的，这样的饺子我有点吃不下。”
这次包饺子让我们家再次充满欢乐，同时，我也希望家中永远像此刻一样欢乐。
每个人都会有许许多多的“第一次”，有的*淡无奇，一笔带过；有的却难以忘怀，萦绕于心。今天，我就和大家说一说我的第一次——第一次包饺子。
那是我们第一次军训的时候，我们在一天的令人身心俱疲的训练之后，教官们终于开展了一个有意思的活动——包饺子。教官们让同学们6人一组，轮流上去包饺子，同学们一组一组的上去了。就快要到我的时候，我像写了作业没带的学生一样，心里忐忑不安。终于到我们组了，我和另外几个同学一起走了上去，教官先向我们示范了一遍包饺子的方法，然后让我们自己试着包饺子，别人都已经包了四五个了，我才包了两个。可能会有人说：“慢工出细活。”其实在我这儿并不是这样的。仅仅对比一下别人的和我的饺子，就知道什么叫“天差地别”看看人家的工工整整，有模有样的饺子，再看看自己的长的像包子的饺子，禁不住有些尴尬，真有种欲哭无泪的感觉。但是听到教官说晚饭是吃自己包的饺子时，我的心情立刻好转了许多。在接下来的训练之中，我一直都在想饺子的事情。突然间，感觉训练也没有那么累了。
一到晚饭时间，我迫不及待的冲进食堂，坐下，然后开始等分餐的同学给我盛饺子。分到饺子后我马上咬了一口。一股奇怪的味道在我嘴中散开，我差点吐出来了。但我看同桌的同学吃的津津有味，甚至还有说有笑的，我心里不由的暗暗佩服他们。
时至今日，我还能想起这个第一次，我想，如果把这次军训挪移到现在，可能我就能克服挑食，动手能力差的毛病，从而成为一个合格的军人，报效祖国。
成长中，我们一定有许多多的第一次吧！如：第一次学走路、第一次学写字、第一次学游泳……在我的印象里，第一次包饺子给我留下了深刻的印象。下面我来给你们讲一讲我第一次包饺子的经历吧！
一个星期六的下午，妈妈对我说：“我们晚上吃饺子吧？”我想了想说：“可以，不过我也要包。”妈妈犹豫了一下说：“那好吧，我去准备了，你先去写作业。”我高兴地说：“太好了！我这就去写。”在我的作业快写完的时候，妈妈就已经准备好了。“你的作业写完了没？”妈妈问我，我赶快说：“好了，好了，马上就写完了！”妈妈说：“好好写，我等你。”过了一会儿，我写完了作业并对妈妈说：“我写完了，我们快开始包吧！”妈妈说：“你先看一看是怎么包饺子的，然后再包。”可是我看了好久都没有学会。妈妈说：“唉，你还是用包饺子器包吧。”我立马说：“好呀！你怎么不早说，快拿过来。”妈妈拿过来后对我说：“你会用吗？”我皱了皱眉头说：“这东西我见都没见过，更别说会用了。”妈妈笑了笑说：“先把饺子皮放到中间，再挖上一小勺馅放到皮的中间，然后合起来用劲一压就可以了。”我说：“那还不简单呀！看我的。”唉！说起来简单，做起来难呀！第一个馅放得太多都露出来了，真难看。第二个馅放的又太少了，站都站不住。我不耐烦的说：“不包了，不包了，麻烦死了！”妈妈说：“做事要有耐心，慢慢来。”我听了妈妈的话，就静下心来又包了一个饺子。啊！终于成功了！我高兴的眉飞色舞。可是我还没包几个，妈妈就把饺子都包完了。我想：真是的，也不给我留几个。虽然这样，但是一点也不影响我的好心情，我赶快催着妈妈把我包的饺子下了，想快点尝尝自己包的是什么味。不一会，饺子煮好了，我迫不急待地用筷子拿起一个咬了一口，哇！真香呀！吃着自己动手包的饺子甭提有多高兴了。
这就是我第一次包饺子的经历，你们的呢？
我是饺子的忠实粉丝，不论什么味的：素馅的、肉馅的、糖馅的……一律通吃。
以前吃的饺子都是从菜市场买回的，这个周末我望着窗外淅淅沥沥的秋雨下个没玩没了，闲着无聊就提议包饺子。
说干就干，全家总动员。首先是我配合妈妈把猪肉、胡萝卜、香葱等洗净、切碎，然后撒上食盐，倒上料酒、生抽等佐料腌制，忙得不亦乐乎。那边奶奶与爸爸有条不紊地和面粉、擀皮子，小木棍在奶奶手中像变魔术一般，小面团经木棍一搓一压，变成了一块一块的薄皮子，圆圆的，像月亮，像笑脸，太有趣了！我也手痒痒的，可是那擀面杖到了我手中怎么就不听使唤了呢，哎！真是看事容易做事难呀。
包饺子正式开始了，我照着妈妈的样子把皮子摊在左手手心，小心翼翼地用勺子挖上一点肉馅放在皮子中间，接下来我就犯难了：怎样才能把皮和馅美美地合在一起呢？妈妈笑吟吟地说：“还不拜师学艺！”我马上“师傅，师傅！”连声地喊，喊得全家人都乐开了花。于是妈妈手把手地教我，先用右手大拇指把皮子包上馅后对折合拢，再把合成了半圆形的皮子边用力掐紧。耶，我也做成一个了！我得意洋洋地把我的处女作在每个人面前炫耀了一遍，才依依不舍地放到盛饺子的玻璃盆里，不看不知道，一看吓一跳，妈妈和奶奶包的饺子饱满丰润，像个胖小子，我包的饺子软缩干瘪，仿佛皮包骨的饥饿汉，没有对比就没有伤害呀。我那不服输的犟脾气又犯了，下决心：非做得跟她们一样好不可！
从头再来，这次要低调，我小心诺诺地拿了一块薄皮摊在左手手心，挖馅时先偷偷观察妈妈挖馅的分量，自己也依葫芦画瓢，有模有样地学起来，又要捏边了，我一丝不苟地认真对待，右手一勾一勾地边捏边压，竟然也捏出了半圈稻穗状的花纹，看到自己大功告成，我喜不自胜，家人更是夸我聪明，说我学什么像什么。这次包饺子终于得到了夸奖，我心里像吃了蜜一样甜滋滋的，干起活来更卖力了，不到半小时，一大盆馅就被我们包个底朝天。
为了犒劳我们，妈妈还煮了一锅新鲜饺子给我们吃，吃着自己第一次亲手包的饺子，顿时觉得这是舌尖上最美的味道，我还明白了一个道理：世上无难事，只怕有心人。想着想着，心里乐滋滋的，窗外的雨点声竟成了美妙的乐声。
星期天我睡觉刚刚醒的时候，奶奶就跟我说今天我们家吃饺子。奶奶问我吃什么馅的饺子，我说：吃肉的好么？奶奶说：好的。我就下床穿衣服、洗脸、梳头，然后就急匆匆的跟奶奶去菜场买肉了。肉铺门口围着好多人，等了好一会才轮到我们。奶奶指着一块肉对我说：包饺子要用前腿肉，看颜色深浅你就知道这肉新不新鲜。新鲜的肉颜色是有光泽的浅浅的红色，时间长了的就是深色的…。奶奶说了那么多的诀窍，我一下子感觉奶奶好厉害啊。奶奶很快就把肉挑好了，然后又叫叔叔把我们的肉绞了一下。买好肉我们又去买了饺皮和芹菜，然后就回家准备包饺子了。
到家奶奶把芹菜和肉泥拌成馅后我们就正事开始包了。我看着奶奶把饺皮放在她的左手上，然后用小勺舀了一勺饺子馅放在饺皮的中央，再然后就用右手开始捏饺皮将他们黏在一起，一会一个外形很好看的饺子就好了。我也学着奶奶的动作做了起来，可捏出来的饺子要么粘不牢，要么外形很难看。我问奶奶为什么啊，奶奶笑着说：因为你放的馅太多了，而且还没用水将饺子皮周围湿一下，所以你的饺子不是肚子太大包不起来，就是粘不牢。关于外形是你不够熟练。我按照奶奶说的又包了几个，感觉真的不一样了，最起码能粘起来了，像个饺子了，外形当然还是不是太美观。就这样我们有说有笑的花了半天功夫就把饺子包好了，中午我吃着自己包的饺子，感觉今天的饺子味道特别好。我还送了一些给我的好朋友家，奶奶说这里面有我包的饺子，阿姨还夸我是个能干好宝宝。我心里美极了。
通过这次包饺子的尝试我明白了一些道理，有些事看起来很容易做起就是另外一回事了，而且你付出努力了总会有回报的。
你们知道暑伏的第一天都需要干些什么吗？俗话说头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋，当然就是吃饺子了！
下午上完课我刚回到家，看到姥姥和姥爷已经在厨房忙起来了，我好奇地问：“姥姥姥爷，你们在干什么？”姥姥答道：今天是暑伏的第一天，人们都要吃饺子”。“姥姥我也想包饺子，你能教我吗？”“好呀！”姥姥爽快地答应了。
我看见姥爷先往面板上撒了些面粉，然后从盆里拿出准备好的一大坨面团放在上面，经过姥爷反复揉捏之后，又揪成一个个小面团，姥姥用擀面杖把圆圆的小面团擀成了一片片薄薄的饺子皮儿。“姥姥，姥姥，有饺子皮了，快点教我呀！”我迫不及待的说。姥姥笑着说道：“拿起饺子皮儿，把饺子馅放在上面，然后拿起一端向另一端捏去，最后把两端往同一方向对捏。”姥姥边说边做，当我有不明白怎么做的地方，姥姥也会耐心的教我正确的做法，终于功夫不负有心人，我包好了一个非常好看的饺子。可能是因为第一次包，感觉很好玩，我，一下子包了二十几个蒸饺，姥姥又说：“蒸饺和煮饺各需要做一锅，你想学学煮饺子怎么包吗？”“难道他们的做法不一样吗？”我不解的问，“傻丫头，他们的做法怎么可能一样呢？”“那好，我想试一试。”可是这种饺子我却怎么也包不好，饺子始终躺不下，最后姥姥说，你还是陪姥爷去吃饺子吧”。虽然不干心但我还是乖乖的收拾碗筷陪姥爷去吃饺子了。好吃，好吃自己包的饺子就是特别香。
这就是我难忘的第一次包饺子的经历，同学们，你们都有哪些难忘的第一次呢，快来和我分享吧！
在童年总会拥有许多可笑的事，如同天空中的星星，现在让我摘下一颗又大又亮的星星说给你听听。
六岁那年我家包饺子的事情，真是让我记忆犹新，在包饺子的时候我趁着爸爸妈妈聊天时，我突然灵机一动，想出一个坏点子就是把一个辣椒藏在饺子馅里边，于是我假装乖乖的包饺子，小心翼翼地把辣椒放入肉馅中包到饺子皮里，最后把口封了，哈哈，大功告成了。全部包好了，妈妈准备好开始煮饺子，我把有炸弹的饺子也放入锅中。煮好了，我端了一盘给爸爸先吃突然爸爸脸胀的通红，嘴里不停的说着好辣呀，好辣呀，谁谁在哪儿呢，这时他见我捂住嘴偷笑，他龇牙咧嘴的说，原来是你搞的鬼，我拔腿就跑。
妈妈看到这一幕也哈哈大笑起来，这是一段美好的回忆，他会永远留在我的脑海里！
“茅檐长扫净无苔，花木成蹊手自栽。一水护田将绿绕，两山排闼送青来。”这首古诗告诉我们古代的宰相、**同百姓一样，常常为家中的家务事出一份力。今天，我准备大展身手，包个饺子，让妈妈看看我的厉害。
说干就干，我把面粉倒入圆盘里，又放上了许多水。糟糕，水放多了，我又放了些面粉，卖力的用手揉了揉。头上悄悄的出现了一颗颗汗珠，终于，在我的一番努力下，揉成了面团。
我把面团搓成了长长的条，又切成了山杏般大小的小球，然后用擀面杖擀。咦，怎么是长方形的？我奇怪的看着着长方形的水饺皮，想了又想，还是不知道，只好去请教我们家的大厨——妈妈。妈妈看了看我擀的饺子皮，笑着说：“擀面皮不要只向一个方向擀，要边擀边转。”我让妈妈给我做示范，在妈妈的耐心指导下，我左手拿皮，右手拿擀面杖，一边转一边擀。终于，在我的努力下，擀出了白白的、圆圆的水饺皮。
我开始试着包水饺，结果没包起来，饺子皮上就出现了一个洞，馅都露了出来。妈妈看见了，说：“这次馅太多了。”我吸取了这次教训，我又放了一点点馅，可是饺子无精打采的站在那，妈妈捧腹大笑：“这次又太少了，多少才能包好。”没想到包个水饺这么难。我集中精力，认认真真的包了一个，这个包好了，我又尝试着包了十几个。那些饺子，包的都很不错，它们像一个个威武的士兵，正向我微笑。
晚上我吃着自己煮的饺子，心里美滋滋的。那幸福的瞬间，那成功的喜悦，一直萦绕在心田，迟迟不散去。同时，我还收获了人生道路上宝贵的经验：劳动，能创造出美好的回忆。
——第一次包饺子作文800字(10)份
每个人一生中会经历数不清的第一次：第一次学走路、第一次学做饭、第一次拖地……但是最让我记忆犹新的是第一包饺子。
在我8岁那年的一天，我放学回家后，看见妈妈正坐在桌前包饺子。看见了我就高兴的说：“我的小帮手回来了，小灿，我们一起来包饺子吧。”看见妈妈几秒一个，像变魔术一样手中饺子层出不穷。我想：“这包饺子真是太简单了！不就是拿一张皮，弄点馅，再捏几个花边就成了。”我豪气万丈地对妈妈说：“没问题，看我的！”我一边说一边走到桌前，抽出一张凳子，坐了下来。我拿起一张皮，用勺子舀了一勺子馅料往饺子皮上扣去，哇，馅太多了，我捏不拢，只好用勺子掰了一些下去，然后一点一点的捏花边，由于褶皱时选择皮的多少不同，包出来的饺子显得很怪异和丑陋。第二次，我吸取了第一馅填太多的教训，就只弄了很少的的馅料，结果是包出来的饺子软趴趴的，像没有脊梁。我不服气，决定多包几个找感觉，总结经验教训，继续包。过了好一会儿，我看了看我的`“战果”：我才包了8个，再看妈妈包的，哇塞，她已经包了几十个了，像一批等待检阅的士兵，整齐的再桌上排成了三排。
我看着妈妈包的那些精神饱满，挺着啤酒肚般的饺子正神采奕奕的盯着我，而我包的那几个却无精打采的斜睨着我，仿佛在对我说：“看吧，看吧，都是你把我们装扮的这么难看哦，主人，下次要努力哦！”我叹了口气对妈妈说：“妈，我包的好丑哦！”妈妈看了看我的饺子说：“嗯嗯，还是不错的，比我小时候第一包的好多了。你看看你后面包的比你第一个和第二个好多了，人不能和别人已经做得很好的去比较，那样你会没有信心，要学会自己和自己比较，只要下一次比前一做得好，那你就做得很好了！”
我听了妈妈的话，恢复了信心，再次仔细观察妈妈的动作，发现饺子馅大概只需要半勺、花边不能捏得过大、捏花边时适当沾点水可以黏贴的更牢固等。就这样，在我一边观察、一边学做的过程中，我的饺子慢慢地也变得好看起来了，饺子兵们也由以前的萎靡不振变得意气风发了，有个别的居然可以和妈妈的媲美了。妈妈连声夸赞我：“不错不错，这么快就和妈妈包的一样了，进步神速啊！”我听了，不禁翘了翘鼻子，嘻嘻笑了起来。
我想，做什么事情都不是轻轻松松就可以学会的啊。需要自己观察，耐心去做，才能够做好。
我家来了一个客人——我的表哥。为了欢迎表哥的到来，我们准备吃饺子。
妈妈选调好馅，姐姐买回来饺子皮后，我们就动手包起来了，并且把包好的饺子一个个地放在盖帘上，不一会儿盖帘上都“站”满了一半了。我数了数，总共有三十多个，白白的饺子像训练有素的士兵一样，整整齐齐的，像是在等候教练的检阅。我看了心里痒痒的，也要求包一个。
在我的再三请求下，妈妈才同意的。我洗干净手，在把手上的水擦得一滴也不剩。拿起一块饺子皮，圆圆的饺子皮放在手掌心时在，软乎乎的，感觉很舒服。我学着妈妈的样子包，先在饺子皮周围抹上水，再放一勺馅，上下一对折，使劲一捍，糟糕！馅怎么都跑出来了？我再看了看妈妈是怎么包的，奇怪了！妈妈包的饺子一个也没有破。 再包一个试试。这回，我小心翼翼地把饺子皮上下一对折，轻轻地把它捏住，心想：这一次看你怎么蹦出来。可是，不知怎么回事，饺子馅好像在和我故意作对一样，又露出来了。莫非是我的饺子馅包多了，不可能啊！妈妈比我放的还多些。我想来想去，终于知道错在什么地方了，原来是我用手托住饺子皮时过于用力，把饺子馅给顶出来了。
我找到了原因，急忙改进。这回很顺利，饺子馅没再出来了。我就说嘛，有什么事能难得了本小姐我呢？看一看我包的'饺子，经过修补后简直像一面鼓，趴在那里，好像打仗受了重作一样，妈妈见了我的饺子包得不成样，细心地给我做一个示范，告诉我饺子怎样包才不会露出来，饺子怎么才能立住。
我再次拿起饺子皮，按照妈妈交给我的方法，第一步，还是先在饺子皮周围抹上水；第二步，放一勺饺子馅；第三步，饺子皮上下对
折，饺子皮不能拉扯，要不然又要“开刀”了。包好一个，放在妈妈包的饺子边上，这个饺子也挺像一个挺胸站立的士兵在望着妈妈。哈哈，我终于学会包饺子喽！
通过这件事，使我懂得，有一些事情看似简单，但是要把它做好了，也是很难的，但如果做事的时候细心想一想，动一动脑子，多练*，难做一的事情也就容易了。我们学*知识不也是一样吗？
我们的生活中，有许许多多的“第一次”。第一次动手做饭，第一次走夜路，第一次养小动物，第一次去野营，第一次登台表演，第一次得奖，第一次坐火车，第一次外地旅游……一个个第一次就像一个个脚印，印在我们成长的道路上，可是最令我记忆犹新的还是第一次包饺子。
那次，妈妈说包饺子，可把我给乐坏了，因为我最爱吃饺子了，想到*时妈妈很辛苦，我决定帮妈妈包饺子。
妈妈拿出面盆，把面倒入盆中，加上水，左一下，右一下，就像一个魔术师，一会就把面团弄好了。接着妈妈切肉、切菜，我赶紧洗手，准备包饺子。开始包饺子了，只见妈妈用刀把面切成一个个小圆球，然后用擀面杖把面擀成圆圆的面皮。看着一片片面皮在妈妈的手中旋转，我很羡慕，于是也好奇的拿着面杖擀起来。可是面杖一点也不听我的话，我擀的面皮一会像鹅蛋一样扁，一会又像小鸡一样两头翘，一会调皮的赖在面杖上就是下不来。唉，真是看起来容易，做起来难呀。
我还是先学包饺子吧！我照妈妈的样子做起来。可是馅这家伙不听我的话，我捏这边，它从那边溜出来，我再捏那边时，它又从这边冒出来，好像故意和我作对似的，我索性用两只手捏。没想到，它不从两边跑了，这次却把“肚皮”撞破了，我急忙拿了一个新皮把“肚子”补上了。在妈妈的指导下，我先少放馅，终于捏好了，可是一放下，饺子像困了一样。看着这难看的饺子，我真不想包了。妈妈看出我的心思。边包边说：“做事不能半途而废啊！”我心想如果连饺子都包不好，还能干什么事呢？我仔细看看妈妈包饺子的动作，认真的学着，啊！终于成功了，虽然还不算好看，可它挺着肚子总算站住了。我越包越好看，一排排饺子像一个个士兵等着我检阅。
饺子包完了，我长长的松了口气，擦了擦脸上的汗珠。这下，弄得满脸是面，像唱戏的小丑，逗得大家都笑了。我也笑了，因为今天我不仅学会了包饺子，而且懂得了一个道理：做什么事都不容易，要虚心去学*，决不放弃，一定能成功。同时我也体会到了父母的辛苦，以后我要学做更多的家务，去做一些力所能及的事。帮他们分忧解难。
人生有很多第一次，第一次做饭，第一次一个人睡觉，第一次骑自行车……第一次总是那么美妙又那么难忘，那次是我第一次包饺子。
记得那是在冬至的时候，爸爸妈妈不上班在家休息，冬至大家都清楚不过了吧，每个冬至我们都要吃饺子，以往我们都是在外面买回来已经包好的饺子，然后自己煮着吃的，但这次妈妈准备自己包饺子更有意义，于是我们便开始了我们的包饺子大战。我们先是去超市买好了食材，有猪肉、鸡蛋、韭菜、虾米等等，回到家以后，我站在妈妈的旁边说道：“妈妈，我也想要包饺子。”妈妈笑着说：“可以呀，只要你学得会。”我肯定的说：“那是必须的，就没有我学不会的。”可惜这句话实实地打了我的脸，包饺子可不是这么容易就可以学起来的。
妈妈先是把面粉揉成团，需要很大的力气，再用擀面杖擀成一张张的圆形，我奇怪的问妈妈：“妈妈，为什么不用机器擀的饺子皮呢，这样不是更容易吗？”妈妈说：“自己擀的更好吃，知道吗。”这可让我长了个见识。随后，妈妈又把各种馅都切好了放在碗里，一共有四种口味，看得我直咽口水。很快，我们开始包饺子了，我拿了一张饺子皮，把肉放了进去，放了一筷子的肉，妈妈见了说：“你是想吃破掉的饺子吗，饺子馅不能放太多，要放中等的，不然会把皮给撑破的，放少了也不行，最好是放在饺子皮的中心位置就够了。”我听了后，按照量来放，结果还是不错的，饺子馅好了，接下来就要包了，包饺子这一大工程可是最难的了。我看着妈妈的手法包了起来，捏呀捏结果给捏破了，妈妈看了说：“包饺子要先从一角开始，再慢慢地往旁边捏，记住不能太用力，最主要的要放上一点水，这样饺子就不会裂开了。”我按照妈妈教的方法，小心翼翼的包了起来，虽然最后的饺子不是很正规，但还是有形状的，吃起来肯定不错。在我和妈妈的努力下，饺子包好了，接下来该下锅了，放进沸腾的水里煮，熟了之后就可以捞起来了，妈妈还特意地调制了酱料，有辣的也有清香的，把饺子蘸在上面，吃进嘴里味道好极了。
吃着我第一次包的饺子，很有成就感，虽然没有妈妈包的那么完美，但我还是很欣赏包饺子这个过程的。
每个人做任何事都会有第一次，有的收获成功，有的收获失败，这都会深深印在我们的脑海中，但我印象最深刻的还是第一次包饺子。每当我看见饺子时，脑海里便会浮现出一副有趣的画面。
记得那一次，我正在书房里认真地做作业。突然，妈妈叫我：“骏骏，快点来包饺子！”我一听，立刻放下笔，以迅雷不及掩耳之速“噌”的一声窜到了厨房。瞧！妈妈已经准备好了材料：擀面杖、饺皮和饺馅。哈哈，现在已经是“万事俱备，只欠东风”了。我迫不及待地拿起一张饺皮，把它放在手心里，轻轻捏起一点馅放在饺皮中央，再用手指把两边合拢，一个饺子就包好了。我自以为包得很好，可是妈妈包的饺子能“站”在盘子里，而我的却只能在盘子上晃悠，不一会儿就“趴”了下去。妈妈笑着对我说：“还是馅放得太少了。”我没有气馁，又开始包第二个，这次我吸取了上次失败的经验，在饺皮上放了很多馅，把皮都撑破了，真是惨不忍睹啊！这可把一旁的妈妈逗得捧腹大笑。“别灰心，‘失败乃成功之母’。”我这样安慰着自己。我依旧不动声色地开始包第三个饺子。这次，我仔仔细细地看了一会儿，才在皮上放了中等的馅，并开始合拢。可是我合拢的时候用了太大的力气，竟然把这个饺子捏成了一块“地毯”。妈妈在一旁乐得前仰后合，我则尴尬万分。不过，我还是不灰心，接着开始包下一个……终于，在我不懈地努力下，我包的饺子和妈妈一样好了，看着它们也能骄傲地“站”起来了，别提有多高兴了！
接下来就是煮饺子了，我决定亲自尝试一下。我在妈妈的指导下放了半锅水，把水烧开后，再把饺子放入锅里。一个、两个、三个……不一会儿，所有的饺子都跳入锅里“洗澡”了。水在冒泡泡，我则在一旁垂涎三尺，心里想：“饺子啊饺子，你们就快点熟吧，我还要吃你们呢！”不一会儿，饺子一个个都浮上了水面，还不停地翻腾。妈妈说：“饺子浮上来了，说明饺子熟了，可以盛出来吃了。”我一听，立刻把它们从水里“打捞”出来，放在盘子里。我迫不及待地拿起一个放进嘴里，“嗯，真好吃！”
那股味道至今还余味犹存。
在人生的道路上，总会有许多第一次。这些第一次如同夜空中一颗颗闪烁的星星，调皮地对你眨着眼睛。最使我难忘的就是我第一次包饺子。
今年大年三十下午，妈妈还在值班，我和爸爸先回了老家，每年妈妈年三十下班回到老家时一快天黑。爸爸和爷爷在修电路。奶奶坐在案板前准备包饺子。我正闲着无事，心想：我何不帮奶奶包饺子呢，这样奶奶就不要那么辛苦了。于是我走到奶奶跟前，试探地说：“奶奶，我跟你学包饺子吧。”奶奶笑着说：“你还小呢，这些活现在不用学，长大后再学也不晚。奶奶自己包就行啦。”看着奶奶一会儿擀皮一会包，一个人忙得不可开交，我忍不住又央求道：“奶奶，我好好学，您教我吧，我不想做'小皇帝，求您了。”在我的再三恳求下，奶奶终于答应了，我高兴得一蹦三尺高。
开始包饺子了，奶奶擀皮我来包。奶奶给我讲了怎样做，我不以为然，这还不简单，奶奶讲的话一句也没听进去。开始包第一个时，手怎么都不听使唤，包了个四不像，心里很着急，接着包第二个，还是不行，接下来一个不如一个。我不耐烦了心想：真是看花容易绣花难啊！算了，不包了，出去找堂弟玩去。不识字的的奶奶好像看透了我的`心思，带面的手往围裙上擦了擦，抚摸着我的头，说：“志杰，万事开头难，包饺子也是一样，不能心急，要有耐心。饺子馅不能放太多，多了皮就会包不住，馅露在外面煮饺子时容易烂；馅放少了，样子不好看，煮熟的饺子也不好吃，慢慢学吧。”听了奶奶的话，我重新鼓起勇气，照着奶奶教的方法一步一步包饺子，果然比刚才好多了，渐渐地，我包得越来越好，不知不觉就半筐了，奶奶表扬了我，爷爷和爸爸也投来赞赏的目光，我高兴地手舞足蹈——因为我这是第一次包饺子，我不但学会了，还体会到了成功后的快乐。
啊！第一次包饺子虽然已过去两个多月了，至今还令我难忘。通过第一次包饺子，我悟出了一个道理：世上无难事只怕有心人。无论做什么事，都要坚持不懈。只有这样，成功的大门才会向你开启。
人生有很多第一次，第一次做饭，第一次一个人睡觉，第一次骑自行车……第一次总是那么美妙又那么难忘，那次是我第一次包饺子。
记得那是在冬至的时候，爸爸妈妈不上班在家休息，冬至大家都清楚不过了吧，每个冬至我们都要吃饺子，以往我们都是在外面买回来已经包好的饺子，然后自己煮着吃的，但这次妈妈准备自己包饺子更有意义，于是我们便开始了我们的包饺子大战。我们先是去超市买好了食材，有猪肉、鸡蛋、韭菜、虾米等等，回到家以后，我站在妈妈的旁边说道：“妈妈，我也想要包饺子。”妈妈笑着说：“可以呀，只要你学得会。”我肯定的说：“那是必须的，就没有我学不会的。”可惜这句话实实地打了我的脸，包饺子可不是这么容易就可以学起来的。
妈妈先是把面粉揉成团，需要很大的力气，再用擀面杖擀成一张张的圆形，我奇怪的问妈妈：“妈妈，为什么不用机器擀的饺子皮呢，这样不是更容易吗？”妈妈说：“自己擀的更好吃，知道吗。”这可让我长了个见识。随后，妈妈又把各种馅都切好了放在碗里，一共有四种口味，看得我直咽口水。很快，我们开始包饺子了，我拿了一张饺子皮，把肉放了进去，放了一筷子的肉，妈妈见了说：“你是想吃破掉的饺子吗，饺子馅不能放太多，要放中等的，不然会把皮给撑破的，放少了也不行，最好是放在饺子皮的中心位置就够了。”我听了后，按照量来放，结果还是不错的，饺子馅好了，接下来就要包了，包饺子这一大工程可是最难的了。我看着妈妈的手法包了起来，捏呀捏结果给捏破了，妈妈看了说：“包饺子要先从一角开始，再慢慢地往旁边捏，记住不能太用力，最主要的.要放上一点水，这样饺子就不会裂开了。”我按照妈妈教的方法，小心翼翼的包了起来，虽然最后的饺子不是很正规，但还是有形状的，吃起来肯定不错。在我和妈妈的努力下，饺子包好了，接下来该下锅了，放进沸腾的水里煮，熟了之后就可以捞起来了，妈妈还特意地调制了酱料，有辣的也有清香的，把饺子蘸在上面，吃进嘴里味道好极了。
吃着我第一次包的饺子，很有成就感，虽然没有妈妈包的那么完美，但我还是很欣赏包饺子这个过程的。
这周的星期六是冬至，妈妈买回来了一袋饺子皮，还有萝卜和肉，准备包饺子。爸爸看见了，说：“不如我们来进行一个包饺子大赛，怎么样？”我们听了，连连拍手叫好，最后我们把时间定在下午五点左右。
为了比赛顺利进行，我们把厨房打扫之后，整理一新。把肉和罗卜剁成馅，并舀好水倒在碗里，然后将饺子皮*均分给爸爸妈妈，准备工作就做好了。我是这场比赛的主持人，弟弟则专门负责运送饺子。
“3，2，1，比赛开始！”随着我一声令下，妈妈不慌不忙地左手拿饺子皮，右手食指在碗里蘸水涂在饺子皮上，再用勺子舀一勺馅放到饺子皮中间，然后左手的手掌微微弯曲，最后右手的食指与拇指轻轻把饺子皮捏拢，一个饺子就做成了。而爸爸呢？手忙脚乱的，不是忘了蘸水，就是馅太多。但是我们一致认为最主要的不是过程，而是比赛结果。
我们来观察一下妈妈包的饺子吧，她包的饺子像一朵朵米黄色的白云，里面的肉馅把饺子皮撑得鼓鼓囊囊的，像一个个“小胖子”，饺子的边上，还有妈妈精心捏成花边，看得我垂涎欲滴。
而那边的爸爸经过开始的忙乱之后，现在也有条不紊包着，只见他一句话也不说，只顾低着头不停地忙碌着。他包的饺子，个个挺胸抬头，精神饱满，就像士兵列队一样整齐，我说：“也不错！”
又过了一段时间，爸爸妈妈的饺子皮都所剩无几了，突然，我听到爸爸说了声：“我包完了！”接着又传来妈妈兴奋的喊声：“耶，我也包好了！”最终还是爸爸比妈妈早包完。于是，我宣布：“最终获得了胜利的人是爸爸！”
后来，妈妈将一个个饺子放入锅中，过了一会儿，妈妈说：“开饭了！”我，弟弟和爸爸都迫不及待地跑向厨房，并齐心协力一起将热气腾腾的饺子端到餐桌上，弟弟迅速地夹了个饺子，没等它冷，就狼吞虎咽地吃下去，烫得他“唉哟，唉哟”直叫唤，最后他的嘴巴变成了“香肠嘴”，我们都笑得前俯后仰。在欢乐的笑声中我们度过了一个快乐的冬至。
这次的包饺子大赛让我明白了：遇事不要慌乱，只要努力，最后就一定会迎头赶上的。
我是饺子的忠实粉丝，不论什么味的：素馅的、肉馅的、糖馅的……一律通吃。
以前吃的饺子都是从菜市场买回的，这个周末我望着窗外淅淅沥沥的秋雨下个没玩没了，闲着无聊就提议包饺子。
说干就干，全家总动员。首先是我配合妈妈把猪肉、胡萝卜、香葱等洗净、切碎，然后撒上食盐，倒上料酒、生抽等佐料腌制，忙得不亦乐乎。那边奶奶与爸爸有条不紊地和面粉、擀皮子，小木棍在奶奶手中像变魔术一般，小面团经木棍一搓一压，变成了一块一块的薄皮子，圆圆的，像月亮，像笑脸，太有趣了！我也手痒痒的，可是那擀面杖到了我手中怎么就不听使唤了呢，哎！真是看事容易做事难呀。
包饺子正式开始了，我照着妈妈的样子把皮子摊在左手手心，小心翼翼地用勺子挖上一点肉馅放在皮子中间，接下来我就犯难了：怎样才能把皮和馅美美地合在一起呢？妈妈笑吟吟地说：“还不拜师学艺！”我马上“师傅，师傅！”连声地喊，喊得全家人都乐开了花。于是妈妈手把手地教我，先用右手大拇指把皮子包上馅后对折合拢，再把合成了半圆形的皮子边用力掐紧。耶，我也做成一个了！我得意洋洋地把我的处女作在每个人面前炫耀了一遍，才依依不舍地放到盛饺子的玻璃盆里，不看不知道，一看吓一跳，妈妈和奶奶包的饺子饱满丰润，像个胖小子，我包的饺子软缩干瘪，仿佛皮包骨的饥饿汉，没有对比就没有伤害呀。我那不服输的犟脾气又犯了，下决心：非做得跟她们一样好不可！
从头再来，这次要低调，我小心诺诺地拿了一块薄皮摊在左手手心，挖馅时先偷偷观察妈妈挖馅的分量，自己也依葫芦画瓢，有模有样地学起来，又要捏边了，我一丝不苟地认真对待，右手一勾一勾地边捏边压，竟然也捏出了半圈稻穗状的花纹，看到自己大功告成，我喜不自胜，家人更是夸我聪明，说我学什么像什么。这次包饺子终于得到了夸奖，我心里像吃了蜜一样甜滋滋的，干起活来更卖力了，不到半小时，一大盆馅就被我们包个底朝天。
为了犒劳我们，妈妈还煮了一锅新鲜饺子给我们吃，吃着自己第一次亲手包的饺子，顿时觉得这是舌尖上最美的味道，我还明白了一个道理：世上无难事，只怕有心人。想着想着，心里乐滋滋的，窗外的雨点声竟成了美妙的乐声。
记得去年春节的一天，爸爸突然想吃饺子。但是我想亲自动手给爸爸妈妈包一次饺子。我便诚恳地象妈妈讨教一番。
妈妈对我说：“首先要剁菜，切肉和和面”。只见妈妈熟练地把菜按在菜板上，迅速地切了起来。她那熟练、快速的切法令我羡慕。妈妈看见我跃跃欲试的样子，问道：“你想不想试试看？”我使劲地点头，像小鸡啄米似的。谁想到，这一刀劈下去，连菜板都被震得颤动起来。站在一旁的妈妈看我这架势瞪大了眼睛看着我。过了一会，菜和肉都剁好了，妈妈把它们都倒入一个盆，开始和馅，一会功夫，香味就从厨房飘出来了，我凑过去闻一闻，真是香味俱佳啊！
和好馅后，就要擀饺子皮了。妈妈先和面，然后把面拉成长条，用小刀切成一块一块的，再把它们擀成圆形饺子皮，看起来挺好玩的，我也想试试，可是，事实没那么简单，我擀的饺子皮不是太大，就是太小，不是太厚，就是太薄。哎！怎么这么难呀！不过，经过努力，我的饺子皮很快就跟妈妈擀得一样好了。圆圆的，像挂在天上的月亮似的。
一切准备就绪，开始包了。我先让妈妈演示一遍，只见她的手法麻利又娴熟。瞧！一个个饺子都挺着个大肚子，就像一排排待产的孕妇。我迫不及待地想自己动手包一包。便拿了个饺子皮，用勺子弄了一些馅放在饺子皮中间，用力一捏，没想到，饺子馅像条小虫子一样顽皮地探出脑袋东张西望，我赶紧把它堵住，结果它又从另一个通道出来。我费了九牛二虎之力才把人生中第一个饺子放在案板上。可是，没有对比就没有伤害，我看妈妈的饺子个个都是勇敢的将军，而我的.却像战败的士兵。我就像泄了气的皮球一样。不过“世上无难事，只怕有心人。”经过一番努力，我包的越来越好。我开心的大喊：“我会包饺子了！我会包饺子了！”
煮饺子的时间到了，我拿起洗的干干净净的锅，里面放了半锅水，打开煤气灶，开始烧水，一会儿工夫，水就沸腾起来，我端着案板一骨碌把饺子全倒入锅里，只见饺子在锅里游来游去，像海底探险员在“寻宝”一样。不一会儿，香喷喷的味道扑鼻而来。我迫不及待地拿出漏勺，像小渔夫网到了“饺子鱼”，把它们请到了盘子里。热气腾腾，香味诱人。
接着，妈妈把香喷喷的饺子端上了桌。我看着美味的饺子上了桌，口水直流，看着我贪吃的样子，妈妈捂着嘴偷偷笑了。妈妈吃着我包的饺子，边吃边说：“女儿包的饺子就是好吃。”我听了美滋滋的，心想：自己劳动后包的饺子就是香，劳动是快乐的。我永远忘不了这快乐的一天。
——第一次包饺子作文 (菁华12篇)
在我人生中的道路上，有许多难忘的事，就像一颗颗闪亮的小星星。高兴的、生气的、兴奋的、伤心的……今天，我就摘下一颗最亮的小星星说给你们听吧。
端午节的.前一天下午，我们家正在讨论晚上吃什么。姥姥说：“要不我们包饺子？”我想：这次我也要试试包饺子。“好啊！”我高兴得一蹦三尺高。
说干就干，妈妈先出去采购原料。肉馅、白菜……总之需要的都得买。妈妈买回来了，我们开始包饺子了，姥姥也开始和馅了。
馅也和好了，面也醒好了，现在开始准备包饺子的材料了。姥姥先揪了一块面，把面搓成了长条，就开始细心地切成小块。把面块按扁又是谁的事呢？哈哈，那当然就是本姑娘的事喽！我按面的时候，妈妈神秘地对我说：“你知道你这种行为叫什么吗我说。“那就是——扁它！”我和妈妈都笑了，只有姥姥还在擀饺子皮。
到了包饺子这一环节了，我来了精神头。这次轮到妈妈擀皮了，我和姥姥开始了包饺子活动。要说速度，我没姥姥快，比如：姥姥都包了30来个了，我才包了12个。要说技术，我更是没姥姥好。看看她的，个个像个“小胖子”，再看看我的，个个像个“小月牙”。
开始煮饺子了，因为我不会，所以这活就是她俩的事了。
香喷喷的饺子出锅喽！我迫不急待地尝了一个我自己包的“月牙饺”，“啊，真好吃！”“我也尝一个！”哈，您瞧瞧，我们家多热闹啊！
这次包饺子让我体会到自己做事多么快乐，我下次还要继续自己包饺子！
每个人都有自己的第一次，每个人的第一次都会让自己今生难忘，不用说我也是。
每到过年时，家家户户都要包饺子，吃饺子。我家也不例外，当时我才十岁，还是一个什么都不会的孩子。每当妈妈包饺子时我的'好奇心就天天围着妈妈转。我很好奇馅儿是怎么装进去的；我很好奇面是怎么粘在一起的；我也很好奇我们家那种饺子奇异的形状。我们家的饺子是用正方形的皮做的，不是像城市的饺子里用圆形的皮做的。看着妈妈，姐姐，奶奶……他们那娴熟的动作、灵巧的手，我很羡慕，也恨自己不成钢。我为什么什么都不会呢？于是，我下定决心，一定要学会包饺子！
清晨，太阳早早的起了床，阳光下热热闹闹的，因为快要过年了。我们家以前是五代同堂，现在仍是，人很多，包的饺子也必须多。我苦苦的请求妈妈教我包饺子，我吵吵嚷嚷的，妈妈终于受不了了，说:“那你就包几个吧，我可没时间管你的事儿，不会问你姐。千万别把饺子皮搞掉了。”我回答了一声，便坐在了我姐姐旁边。
包饺子我可看多了，本以为很简单，可实际学却很难。那第一个饺子皮，把馅儿装进去，哎呀，漏了，姐姐帮助了我；拿第二个，哎呀，皮坏了，姐姐帮助了我；拿第三个，皮掉地上了，姐姐还帮助了我。我手很忙，姐姐的手比我更忙。
过了很长时间，在我不断的练*下，我终于学会了包饺子。我不仅学会了包饺子，姐姐还告诉了我:“有困难要迎难而上、勇于面对、坚持不懈、总会打倒困难的。”
大家曾经都学会过很多东西吧？我也不例外，我学会过：用筷子、游泳、打网球、包饺子……，但其中给我留下印象最深的是包饺子。
在我小时候，有一次过年，我看见大人们在包饺子，奶奶擀皮，妈妈和爸爸包饺子，爷爷煮饺子。我看着爸爸、妈妈包饺子，觉得很有趣，也想试一试。
于是，我走过去对妈妈说：“妈妈、我也想包饺子。”妈妈笑着说：“行呀。”说着，给我了一个勺子。我找了一把椅子坐下，就学着大人的样子开始包饺子了。
我先拿了一张面皮，再用勺子挖了一些肉馅，然后把它们放进面皮里，把面皮对折，再用手把面皮捏紧。可是面皮好像不想黏在一起一样，里面的馅也露出来不少。看到这情景，我只好去请教妈妈：“妈妈、你为什么包得那么好，而我却包成那样？”妈妈笑着说：“那是你放的馅太多了，少放一点，要是面皮还是不想黏在一起，可以在面皮上用一些水。”我听了妈妈的话恍然大悟。于是，我又拿了一张面皮按照妈妈教的方法又包了一次，这一次我包得好多了，没有出现上次的情况。我把包好的饺子放到了一个大托盘上，可是，它不像爸爸、妈妈他们包得饺子一样“站”在那儿，而是“躺”在盘子上。我只好又去问妈妈：“妈妈、为什么我包得饺子“躺”倒了，而你和爸爸包得饺子却都能“站”在那儿呢？”妈妈笑着对我说：“你只要把包好的饺子在中间弯一下，弯成差不多三角形，再放上去，就不会‘躺’下了。”
我按照妈妈教的方法，又包了一个，放了上去。果然，这个饺子这回没有“躺”在那里，而是直直地“站”了起来。我心里别提有多开心了。于是，我又包了十几个饺子。看着自己包的饺子，一个个白白胖胖的站了一片，我开心地笑了。
饺子煮好了！一盘热气腾腾的饺子出锅了，其中大部分都是我包的。我吃了一个我自己包的饺子，觉得好吃极了，我一口气吃了好多个。经过这次努力，我终于学会了包饺子。
通过学*包饺子这件事，让我明白了“失败乃成功之母”的道理。
星期六早晨，妈妈问我：“你今天想吃什么？”我回答：“饺子！”于是，我和爸爸妈妈决定包饺子。
妈妈擀面皮，我和爸爸包饺子。爸爸告诉过我，只要学会技巧就会包了。可是我想，包个破饺子还要动脑筋？这对于我来说简直就是小菜一碟！
开始包饺子了。唉，一个都没有包好！包的形状不太好，有的包露了馅儿，还有的变成了带有肉馅的泥团子。再看看爸爸，包的形状很漂亮，个个挺着将军肚，像威风凛凛的大将军，多么可爱呀！“怎么回事？怎么回事？”我气急败坏地大吼大叫道。“你到底看我包饺子了吗？”“没有，包饺子不是很简单吗？怎么到我这却这么难！”“不是！”爸爸认真地说：“学什么都是很简单的。但你没有照着我的方法做，又是第一次包饺子，当然学不会了！”“哦，原来如此！”我点了点头说。
后来，我照着爸爸的方法：先把饺子皮摊在手掌上，面粉的一面朝上，再在皮上加上肉馅，先把饺子皮对折，然后捏饺子皮边缘的`中间，让面皮粘在一起，接着捏两边，就完成了！我越练越好，能独立包了！
饺子煮熟了，好香啊！还是自己包的香菇猪肉饺子好吃哦！
上课铃响了，杨老师大步流星地走进教室，笑眯眯地说："今天我们要聊冬至包饺子喽！"杨老师的话音未落，教室里顿时炸开了锅，同学们有的一蹦三尺高；有的高兴得手舞足蹈；有的大声喊道："老师，快开始吧！"
包饺子前，老师给我们播放了冬至的视频，还给我们讲解了关于饺子的相关知识。如：冬至又称小年，是*的传统节日，这一天北方吃饺子，南方吃面团。饺子还是中华的传统美食呢！
这时只听杨老师说："同学们，看完视频，咱们就开始包饺子吧！"听了老师的话我的心里如十五个吊桶打水——七上八下：我昨天才刚学会包饺子，今天就上“战场”了，这时我眼前仿佛出现了这一幕：我的饺子张开了小嘴，好像在嘲笑我："你怎么这么笨啊，连个饺子都包不好，你还能做什么事情？"只听杨老师一声令下，大家开始包饺子了。
首先，我拿起一个软软的饺子皮放在左手上面，再用勺子取出适量的菜馅贴在饺子皮的正中间，按一按，接着把饺子皮中间对折捏一捏，免得馅都露出来，然后我把饺子皮所有的地方都捏了一遍，这样，我的饺子就大功告成了。我想要把它摆在盘子上，可它怎么也坐不起来，就像刚出生的小孩一样赖在“床上”。恰好这时，杨老师过来了，我连忙向杨老师求助，杨老师用她那灵巧的小手一捏我的饺子，没想到饺子乖乖地就站起来了，顿时，我的心里像吃了蜜一样甜！
这节课我们不仅知道了关于冬至的知识，而且吃到了自己包的饺子，真是受益匪浅！
今天是我第一次包饺子，从而也让我感觉到：原来包饺子那么有趣！
刚打完乒乓球放学回家，只见妈妈正坐在凳子上包饺子呢。我看见桌子上还有很多馅，于是走过去说：“妈妈，我也要包饺子。”
“等一下，我教你。”妈妈边说边走进厨房，拿了双筷子给我。
这时，我不管三七二十一，跑去洗手之后，立刻拿起了一张饺子皮，用筷子夹了一些馅，放在了饺子皮的正中央，接着把饺子皮的两边合起来，却发现合不上，而且有一些馅露出来了。于是我问妈妈：“为什么我合不好？”
“因为你放的馅太多了。”妈妈看了看我手中不怎么成功的饺子说道。
于是我去掉了一些馅，再合起来，这次成功了。可是我看到其它的饺子都有花边，就说：“这花边怎么弄？”
妈妈拿起我的饺子，一边做示范一边说：“你看，就是把饺子的边缘往里按，按三、四下就可以了，这样波浪形的花边就出来啦。”
可是我三番五次地学妈妈的样儿按花边，怎么弄也弄不好，一个个饺子经过我的手，都被“毁容”了，成了一个个小丑。当我放下盘里时，引得妈妈说：“你就吃你做的饺子吧，那么丑，我才不吃呢。”
我听了，就想：干脆我和妈妈分工合作吧。我负责包馅、合口，妈妈负责包花边。我一提议，妈妈马上就同意了。
于是，我们就像在比赛一样。我唯恐落后，不敢有丝毫的放松，妈妈也一样，手不断地按着花边。这样随着饺子皮、饺子馅不断地减少，盘子里的饺子也不断地增加，不出一个小时，就把饺子全部包完了。
中午，我们吃了一顿既丰富又开心的饺子餐。
除夕夜，我们全家人都忙得不亦乐乎。爸爸忙着贴对联，妈妈忙着包饺子，我也不能闲着，在一旁打下手。
看着妈妈那娴熟的手法，我非常羡慕，不由自主地也想尝试包饺子。于是就对妈妈说：“妈妈，我也想试着包饺子。”起初妈妈并不赞同，在我的再三请求下，妈妈终于答应了。
我迫不及待地拿起饺子皮，用勺子在皮中心抹上馅，然后把皮折起使劲一捏。嘿嘿，真是小菜儿一碟！“哈哈哈！”妈妈大笑起来。我莫名其妙地问：“怎么了呀？”“太难看了！”妈妈笑着说。我有些灰心了，嚷着让妈妈教我。
妈妈先拿起饺子皮放在手心上，我也跟着做。妈妈拿起勺子抹了适量的饺子馅，再用勺子把馅压*，熟练地包好。妈妈告诉我：“包饺子时不能三心二意，要把接口捏好，以防露馅。”
我谨记妈妈的教导，开始了第一次尝试，但我失败了，心里有些沮丧。
第二次尝试开始了，我用力把接口处捏好，自认为已经很努力了，可饺子还是像露了气的娃娃，正在嘲笑我无用呢！于是我心里就开始打退堂鼓了。妈妈看出我的心思说道：“凡事都要坚持不懈，千万不能轻易放弃！”听了妈妈的话，我的脸涨得通红，打算重振旗鼓。
第三次尝试开始了，这一次比前两次包的好看多了，妈妈脸上露出满意的笑容说：“看吧！只要努力，总会行的。”听了妈妈的夸奖，我心里美滋滋的，就像吃了蜜一样甜。
通过这次包饺子学*，我悟出了一个深刻的道理：只有用心做事，坚持不懈，浇灌出来的花朵才是最美的。每当我做事想放弃时，就会想起妈妈的教导。
啦……啦……啦，今天，妈妈又要包我最喜欢吃的水饺了，我十分高兴。
我想：“会吃饺子，不会包也不行呀？”于是我便要求妈妈让我帮忙。你别看饺子包好的样子很简单，其实它的制作工序还很复杂呢！饺子馅有很多种，有肉馅的，蔬菜馅的，三鲜馅的，还有糖的。今天，妈妈给我制作的蔬菜加肉的，首先你得先把菜洗干净，切粹，然后把肉剁好，加入各种调味品调好馅。馅调好了，妈妈把面早已活好，醒了一会，面是有要求的，一定不能太硬和太软，太硬了，水饺皮不容易捏在下起，太软了，水饺容易粘在下起。噢，原来水饺皮也这么多的讲究呀！
准备工作做好了，开始擀皮了，妈妈先割下了一小块面，在手里不时的揉，不一会，只见像一条绳子样的面条就出来了，然后用刀割的一小块一小块，用手掌摁*，放到擀面杖下，一会就出来一片薄皮。看到面皮在妈妈的擀面杖下飞舞着，好羡慕妈妈一双灵巧的手！
开始包饺子了，我先仔细的看着妈妈的双手，只见妈妈拿起一张皮用手掌托着，用勺子挑了一点馅放在皮中央，两边相互捏在一起，打上几个褶，一个漂亮的水饺就包好了，看到妈妈轻而易举的包好了，我也有些着急了，准备跃跃欲试。于是我拿起一张皮，稳稳地捧在手中，放上一大块馅，把两边相互捏在一起，可是问题来了，不知怎么了，皮被我不小心弄破了，由是我又拿起一张皮，把它补在了外面，还是不行，馅又从边逢挤出来了，我有点不耐烦了，嘟着嘴，不想包了，妈妈看到我的样子，很细心对我说：“你不要什么事做了一次不成功，就觉得很难，不去做了，要坚持，不要半途而废，多试几次，就会成功的。”我听了妈妈的话后，感觉一下子又来了精神，我小心翼翼的，这一次，我没有塞入太多的馅，心想：少一点可能会好的，两只手并在一起，使劲一捏，中间露出了一个“小将军肚”，没想到，我的这一捏，居然成功了，我向妈妈炫了我的水饺，妈妈高兴的说：“不错不错，这不就是一个漂亮的水饺吗？继续努力，你会包的更好。”我点点头，心想：不论做什么事情，只要坚持，就一定会成功的。
慢慢的，我们包好了一大盘，烧好水后，开始下水饺了，边下水饺妈妈边告诉我说，一定要让水饺在水里沸腾的煮起来，并且一个个的就像吃饱饭的小猪一样，撑起肚来，就说明熟了。我好期待，我包好的水饺熟了以后会是什么样子？
大约过了十几分钟后，妈妈赶忙招呼我，饺子熟了，太好了，终于可以吃到我自已亲手的包的饺子了。妈妈用笊篱把饺子捞到盘里，我迫不及待的吃了起来，里面的馅松松软软，味道特别的香，我觉得用自已的劳动，做出来的成果格外的香！
谢谢妈妈的鼓励，我以后一定会努力，坚持不懈的做好每一件事情！
星期天，妈妈教我包饺子。我兴奋极了。
一开始我迫不及待的'拿起一截白面，就出手粗脚的擀起来。不知怎么搞的，饺子皮一会儿像鹅蛋一样变圆，一会儿像小鸡一样两头翘，一会儿想癞蛤蟆身上的疙瘩。凹凹凸凸的，可就是擀不圆。俗话说万事开头难。
我决定再一次尝试，这一次我一次一次地学着妈妈的动作，终于有了进步。看来包饺子也也是一种技术活。我似乎找到了诀窍，剩下的步骤就一步一步慢慢的完成。
通过这次学包饺子，我知道了万事开头难，干什么都要有耐心，干什么都要精益求精。
在我的童年时代，有许多的第一次，如第一次坐飞机、第一次爬山、第一次……可令我最难忘的是第一次包饺子。
那天是要吃饺子的，*时妈妈的手神秘的一捏，一个饺子就包好了，我看妈妈的动作很简单，于是我也想包饺子。我对爸爸妈妈说：“今天就让我陈大厨给你们来包一回饺子吧。”爸爸妈妈笑着点头同意了。
我拿起一块饺皮，往里面放了一勺馅。这时，我想：“*时吃的馅好像少了一点，那我就多放一点吧。”于是，我往里面又放了一勺，我学着妈妈的样子捏了起来，咦？这里怎么滑滑的？我一看，啊！这是破了，我连忙拿起一块铰皮像贴膏药似的贴了上去。啊！这里怎么也破了，我又拿起一块饺皮贴了上去。啊！这里也破了？……终于不破了，可是这个饺子成了一个十足的“包子”。
我想：“吃一堑，长一智，下次放少点馅不就行了吗？”于是，我拿起一块饺皮，放了一点点馅，真的包好了，我把它放到桌上，它就倒了，把它扶起来，不一会又倒了，真像个残兵败将。我只好向妈妈请教，妈妈说：“饺子里的馅不能多也不能少，一勺左右。”我试了一下，还真行，我包了一个又一个。
饺子下锅了，不一会就像一艘艘小帆船似的漂在水面上，我们一家口水都流到地板上了。
那天是4月5日，刚好是清明节，咱家今天包饺子吃。*时我只会吃饺子，不会包饺子，就准备今天学着包一次饺子。
我早早起床，洗刷完毕后，就穿好衣服到饭厅，有礼貌对妈妈地说：“妈妈早上好！我来帮你包饺子，好吗？”妈妈听后，说：“嘉嘉，别了，万一你包的不好，我怎么送给你奶奶吃呢？”我听了说:“妈妈，您就给我一次实践的机会吧，我用心跟您学，我保证做好。”我恳求妈妈。妈妈被我缠得没办法，只好勉勉强强地答应了。我是多么高兴啊！三步并二大步地走向菜市场买材料。开始包饺子了，妈妈让我先洗手，再包饺子。妈妈先教我擀饺皮，我一拿起皮，皮就裂了，学了很久，才学会了擀饺皮。接着妈妈教我放饺馅子，我拿起筷子，挟了一大块韭菜馅放入皮里。然后妈妈教我捏皮，我捏着捏着，正在就快做好第一个饺子时，饺子下面出现了一条裂缝，我拿了少许面粉去补救，补救完了，另一边又出现一条裂缝。
饺馅好像存心跟我过不去，像个淘气的娃娃，最后“式夫不负有心人”，我把第一个饺子终于做好了。妈妈一看捧腹大笑，我也不好意思地笑了起来，因为饺子像一只丑小鸭。接着，我又拿起一块皮，做了起来，这次有经验了，把皮放在手心里，再放饺子馅，用手使劲捏好。这个比上一个漂亮多了。妈妈看了举起大拇指，满意地笑了，笑得那么甜。我心里乐开了花。然后，我又拿起皮做了起来了。真是熟能生巧，反复多次，终于做得棒极了。这时，有一只大苍蝇落在我脸上，我用手一拍，大苍蝇飞走了，可我脸上留下几个小手指印。妈妈又大笑一场。
饺子煮好了，我拿开锅盖，只见有几个饺子裂开嘴笑了，妈妈安慰我说：“第一次嘛 ，是这样了。”
通过这次包饺子，我从不会到学会，做什么都要坚持到底的道理。
星期六，下午四点三十分到作文班写作文，我非常开心，因为今天我们和家长一起要上一节有意义的课——包饺子。屋子里已经有许多家长，同学。
妈妈准备了一个很大的面团，还有包饺子用的馅——蘑菇、猪肉、青椒，还有擀面杖。包饺子开始了，妈妈拿着擀面杖，我见一个大大的面团已经被擀成了“馅饼”，我忍不住哈哈大笑起来，不久妈妈又把“馅饼”擀成了细条，一个很长的细条，又捏出了很多个可爱的小面团，弄成了一张张饺子皮。现在该到了我，我很紧张，我按照妈妈教的动作——托、夹、合、捏。
先把皮托在手心上，轻轻地夹起一筷子馅儿，放在饺子皮的中央，把饺子皮的两端，往中间一合，不料，馅像“小虫”一样从饺子皮的侧面钻了粗去，我急忙把多余的馅夹了出去，然后把饺子捏好，妈妈看了很高兴，在我脸上涂了点面粉，逗得我又笑了起来，其他的同学也都在卖力的包着，这时教室里变成孩子们快乐的天堂！不久饺子就都包好了，老师和家长开开心心地煮起饺子，很快冒着热气的饺子出锅了，我们吃着自己包的饺子，心里美滋滋的。
啊！这就是我包饺子的结果，原来一双灵巧的小手，就能为祖国，为自己，为别人做出很多事，希望下次还能多多有这样快乐的活动！
——第一次包饺子的作文（精选20篇）
除夕之夜，我们要包饺子，因为初一我们要接待客人，所以要提前包饺子。
我想包饺子这么简单，对我来说就是张飞吃豆芽――小菜一碟了，终于到我大显身手的时候了。我先手拿一个饺子皮，再用手放了馅，一捏，饺子破了一个洞，馅掉了出来。包饺子怎么这么难呢，我心里想。我去问爸爸，爸爸一看说：“馅放的太多了，容易破。”哦，我明白了，我又包了一个，可是像生病了的人似的，没精打采，妈妈看见了说：“这次馅放少了。”我又继续包了一个，这次包的`饺子像小卫士，我终于包出了成功的饺子，趁热打铁，我又包了好几个饺子。客人吃了我的饺子，都赞不绝口。
通过这一次包饺子让我明白了一个道理：不管做什么事都不要傲慢，还明白做事只要坚持就一定会成功。
星期天，妈妈买了一些饺子皮回来！妈妈说；“今天，我们包饺子！”我听了一蹦三尺高。
妈妈先要我在一旁看着她做示范，我随便瞧了一眼，心想“这还不容易！”。我先拿一块肉和一点葱跺碎，然后放一点盐把它们拌起来，这样就把材料做好了。然后拿一块饺子皮，放一小勺子肉在饺子皮中央，夹紧包好，放在锅里蒸。呀！我包的饺子肉怎么都露出来了，看来是肉放得太多的缘故。
我只好重新包，哈哈你们别担心，我可问好妈妈了！我挽起衣袖准备大展身手了。先拿一块饺子皮，再拿出一点肉末和一些葱花放在饺子皮的中央，再把饺子包紧，这样饺子就做好了，最后把它放在锅里蒸，一边蒸一边想，我这回做的饺子蒸好以后会不会和妈妈做的一样漂亮呢？
耶！我的饺子出锅了！爸爸妈妈看见我做的香喷喷、漂漂亮亮的饺子高兴地笑了！
人的一生要经历许多第一次，今天我又经历了一个—第一次包饺子。
今天天气很热，中午吃什么饭呢？妈妈和我们商量：“不如我们吃饺子吧？”我和爸爸异口同声的说：“可以！”
妈妈把准备工作做好后，我也加入了包饺子的行列。我学着妈妈的样子：先用水把饺子皮的一边沾湿，然后，再弄适当的馅放在饺子皮中心。最后，把饺子皮两边对折，使劲捏几次，以免露馅，再用大拇指在饺子底顶一下，让它变成一个月牙形。这样，一个饺子就在我手里诞生了。我包的第一个饺子，样子扁扁的大大的。把它放在那一些饺子中特别明显，我说这是“鹤立鸡群”，妈妈说我的这个饺子，是“鸡立鹤群”。于是，妈妈又教我怎么样把饺子变美观，就这样第二个饺子就好看多了。
饺子开锅了，吃着自己包的饺子，甭提心里多高兴了！我也学会包饺子了！
今天我看见妈妈买一捆韭菜，我问妈妈，是包饺子吗？妈妈说：“是的，回家包饺子。”回到家后，妈妈和面，而我负责摘韭菜咯，然后，我来洗韭菜，等我把韭菜洗好以后，妈妈的面也和好了。
妈妈开始揉面了，我在边上认真的看着，然后我们就开始包饺子了，刚开始，我去问妈妈：“我可以包吗？”妈妈说“当然可以了，你长大了，也要独立了。”我说：“好的”。然后我和妈妈开始愉快的包饺子了，一开始，我把面弄得浑身都是，就连饺子皮都拿不好更别说是馅了，我连续包了好几个都没成功，我开始有点失落了。妈妈看出了我的'失落，安慰道：“没有关系，慢慢学。”我慢慢把心静下来，拿起饺子皮把馅轻轻的放在里面，再用两只手把饺边捏紧，终于把这个饺子包好了，我很开心。
后来包了好久，终于包完了，然后妈妈把饺子放进锅里煮熟了，我开始动筷子了，虽然我今天的饺子包得很难看，但是很好吃，因为这是我第一次包饺子很有意义。
我国北方人有一种*俗，逢年过节，迎亲待友，总要包顿饺子吃。尤其是大年初一，全家人围坐在一起，边吃饺子边聊天，山南海北，无所不谈，不时引来欢声笑语，大有其乐无穷之意。"水饺人人都爱吃，年饭尤数饺子香"。
饺子听说是东汉末年“医圣”张仲景发明的。有一年冬天他看见老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤，便搭起了医棚，支起一面大锅，煎熬羊肉、辣椒等驱寒的材料，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓吃了饺子后，抵御了伤寒，治好了冻耳。也有人说不吃饺子要掉耳朵的。
我也很喜欢吃饺子，喜欢饺子的形状及味道，可是我从来没有包过饺子，每次我看到妈妈包饺子的时候就象欣赏一件件艺术品在妈妈的手里迅速出炉。
今年由于爸爸的腿受伤了，该我这个小男子汉上场表现了。妈妈给我的任务是剁饺子馅和擀饺子皮，我拿起菜刀将肉馅剁碎了，剁饺子馅是个力气活，没有多少技术含量。对我来说，擀饺子皮可真是太难了。我看着妈妈演示了几遍，拿起了擀面杖，可总是擀不好，不是太薄了，就是太厚了，要不就是擀成三角形的了。我擀了一个又一个，可没有成形的，看看妈妈擀得又快又圆，我垂头丧气的想放弃了。妈妈鼓励我说:“失败是成功之母，没有失败哪知道该怎么做，要吸取教训，继续努力!”妈妈的话让我又有了信心。
除夕夜，小星星们在黑蓝的天幕上调皮的眨着眼睛，窗外不时地亮起烟花和星星们玩耍。
我和妈妈在屋里包着饺子，妈妈拌得饺子馅散发着诱人的香味，里面除了猪肉，还有切碎了的大白菜、青豆角、花生油等等。我忽然想到：如果饺子馅里只有猪肉是不是会更好吃呢？我正想着，隔壁的许阿姨来了，她想让妈妈帮忙做年糕，妈妈叮嘱我在家守夜，便和许阿姨走了。
我跑到门口，向四周瞧了瞧，确定妈妈已经走远了，便高兴的蹦了起来。抬头看了看小星星，小星星们正好奇地看着我，我神秘的对他们眨了一下眼睛，心想：今天我要做出世界上最好吃的饺子！于是，我像一只快乐的小兔子，蹦蹦跳跳地跑进厨房，用出了吃奶的力气从冰箱里找到一块猪肉。我用一把小刀从猪肉上割下一块瘦肉，然后切成三小块，正好可以包三个最美味的饺子，我和爸爸、妈妈一人一个，让爸爸、妈妈尝尝我的手艺。
不行，我得加快速度了。我必须在妈妈回来之前完成我伟大的作品——美味的全猪肉饺子。我拿着切好的猪肉，飞快地跑回房间，又飞快地挑了三张最圆的饺子皮，反别把三块猪肉放在饺子皮中央，然后迅速用手把饺子皮捏合在一起，等妈妈回来的时候，我早就把他们包好了。
第二天早晨，我得意洋洋地看着妈妈把煮好的饺子盛到碗里，心想大家吃到我包的饺子一定会赞不绝口的。可谁知道大家吃到了我的伟大作品时都皱起了眉头，等我公开了我的秘密后，爸爸、妈妈哈哈大笑。妈妈抚摸着我的头，笑着说：“傻孩子，猪肉没有油、盐等调料调上味道，怎么会好吃呢？”
哦！原来如此！从此以后，我明白了一个道理：做任何事情都不能只看表面，而应该深入其中，才不会弄巧成拙。
在除夕夜里，每一家的人都要守岁和包饺子，我家也不例外。
除夕夜，我和哥哥一家人一边看春节联欢晚会，一边和大人们说着话。好不热闹。
到了晚上十点半，妈妈把两个盆子，擀面杖和盛东西的大盘子端上来，对我们说：“你们快来一起包饺子吧。”我们高兴地去了。妈妈从一个盆子里拿出一大团面和一大碗面粉，手拿着擀面杖就擀了起来，我和哥哥看到妈妈动作非常麻利地擀完了几个面皮，心里也不服气，都毫不示弱地要试试。
哥哥一手拿起擀面杖，一手拿着面团，很得意地看了我一眼，神气十足地擀了起来。她很认真地擀着，不时撒点面粉进去，又擀又按，头顶冒出了细细的汗珠。费了一番周折后，哥哥这才擀了几个比较好看的面皮，我对哥哥说：“哥哥，你真厉害。”哥哥笑着看着我，我们都开心得哈哈大笑。于是，我也想要试试，我拿着面团，就开始擀起来了，结果到最后，擀出来的面皮我自己都看不下去。大家都哈哈大笑，我也跟着笑了起来。
这时，爸爸过来了，对我和哥哥说：“你们两个啊，唉。我来教你们包饺子吧！”我和哥哥相互对视了一下，点点头，答应了。爸爸很认真地教我们，我们也非常仔细地听看，不一会儿就会了。我们摩拳擦掌，都期待再一次包饺子的机会。妈妈笑眯眯地走过来说：“呵呵，你们要是真想包饺子的话，就再来一次吧。”我们咧开嘴角，笑了。
今天真是开心的劳动一天！
星期一的上午时分，当体育老师宣布三、一班将会在星期四安排包饺子时，我们班立刻就沸腾了，我也高兴得手舞足蹈。
我盼星星盼月亮，终于盼到了星期四。当天下午，我们班同学并然有序地来到寝室，穿好围裙后，就去食堂了。
食堂的老师先给我们讲了包饺子的注意事项后，就开始教我们包了。只见她动作干练、速度敏捷，迅速地拿起一张面皮，用勺子将拌好的馅儿放进面皮里，然后，她麻利地开始捏褶皱，个精致的饺子就在她那饱经风霜的手上呈现了。看了她的表演后，我的心情非常忐忑。于是，我迫不及待地想要开始做了。
我先照着老师的样子，拿了一张面皮，用勺子撒了点馅儿。可我怎么捏都捏不出来一个褶皱来。虽然我有点沮丧，可我还是向老师请教了。耐心的老师教了我一遍又一遍，终于，我学会啦！我急忙照着老师的方法做了一个饺子。包完两三个饺子后，我累得大汗淋漓。这时，老师说吃饭啦！我朝桌上一看，原来饺子都好啦！我急忙和同学们跑过去狼吞虎咽地大吃了一回。吃完后，我们就回寝室了。
经历了这件事后，我深深地懂得了一个道理：劳动是辛苦的，也是快乐的！如果我回家后帮妈妈做家务，既能减轻妈妈的累，又能收获快乐，何乐而不为呢？
从小到大，我经历了许多第一次，第一次坐飞机，第一次给妈妈洗脚，第一次擦桌子......最令我难忘的是第一次包饺子。
开始包了，老师先给每一组分一些面粉和水，让我们和面，我们迫不及待先向盆子里倒一些水，我们用手在盆子里搅拌，搅拌在一起，再用拳头按成面团，面和好了。
该擀面皮了，我先把面搓成长条儿，又揪成一个小圆球，用手心把圆球压*，它像个笑脸。我拿起擀面杖擀皮，把擀面杖放在皮上面转一圈，可面皮不听使唤，光粘擀面杖，害得我手忙脚乱。最后终于把面皮擀好了。
该包饺子了，我左手拿面皮右手拿筷子，把馅放在面皮上，然后对折，用手把皮捏紧，可是我用的力气有点大，馅露了出来，我赶紧拿一个面皮救援捏紧，终于包好了一个饺子。可一看我的饺子像一个打了败仗的鸭子，而老师包的就像一个挺着将军肚的将军，威风凛凛。李妍看了我包的饺子，捧腹大笑，我不甘心又拿了个面皮包了起来，我把馅放少一点，包了一个“丑小鸭”我撅起嘴来说：“我不包了，真难！”这时老师走过来说：“做什么事都要有耐心。”于是老师又教了我一遍，我照着老师的方法又做了一个，比前两个好多了。不一会，我们组包了68个饺子，饺子各种各样。
我们把饺子端到锅旁边，让老师煮，时间过得真慢，过了好久饺子才煮好，我们都饿的像个“小老虎”。饺子端上来，我们狼吞虎咽吃得津津有味。
虽然这次我包的饺子不美观，但熟能生巧，我想下一次我一定会包得更好。
饺子是我们家饭桌上经常可以看到的，我很喜欢吃饺子，但是我不会包。这一天，听说妈妈要包饺子，我也跃跃欲试，在我的再三央求下妈妈同意让我试试看，我可开心了。
开始了，我看见妈妈先拿了一张饺子皮，再把馅放在饺子皮里;最后，把饺子对折捏起来、一下子一个饺子便诞生了!我看见妈妈的动作后，就学着包了起来。一开始包得好好的，可是到了捏起的时候，不小心把饺子的肚皮给捏爆了，结果饺子馅从里面挤了出来。于是，我急忙拿了一张皮贴了上去，不巧，不知是不是我太大力了，馅从上面露出来了，我又补了上去，经过几番折腾后，它已变成了一个像小皮球似的饺子。
我不服气，又包了一个，可这次，我包来包去、怎么也折不起来!这时，妈妈看见了，从我手上拿过饺子说：“你放得馅太多了，”我一听，太难过了!看了看妈妈包得，真是又快又好。于是，我决定再包，开始我包出了一个“小瘦子”第二次又包了个“大胖子”，我气极了!但又不肯认输，于是再包，这次包的又太小了……就这样，我包了又包，终于包*惯了。并且包得还不错!虽然没有妈妈包得好，但是我也不再难过了，决定下次一定要超过妈妈。
吃饭了，我急得去吃，居然挟到了我刚才包得那个“小皮球”我咬了一口，又吐了出来，大伙问：“怎么了”?我回答说：“有点生”。大伙一看答道：“包得那么肥，当然有些生啦!我听了心里真不是滋味。
学*包饺子其实也不是件容易的事情啊，掌握了技巧，并不断实践，才能包好一个饺子。没有什么事情是可以随随便便成功的，包饺子如此，做人做事也是如此。
人的一生要经历许多第一次，今天我又经历了一个—第一次包饺子。
今天天气很热，中午吃什么饭呢？妈妈和我们商量：“不如我们吃饺子吧？”我和爸爸异口同声的说：“可以！”
妈妈把准备工作做好后，我也加入了包饺子的行列。我学着妈妈的样子：先用水把饺子皮的一边沾湿，然后，再弄适当的馅放在饺子皮中心。最后，把饺子皮两边对折，使劲捏几次，以免露馅，再用大拇指在饺子底顶一下，让它变成一个月牙形。这样，一个饺子就在我手里诞生了。我包的第一个饺子，样子扁扁的大大的。把它放在那一些饺子中特别明显，我说这是“鹤立鸡群”，妈妈说我的`这个饺子，是“鸡立鹤群”。于是，妈妈又教我怎么样把饺子变美观，就这样第二个饺子就好看多了。
饺子开锅了，吃着自己包的饺子，甭提心里多高兴了！我也学会包饺子了！
过几天新的一年就要向我们迎来，大年三十那天，祝我们家来年财源广进。
奶奶准备了：香菇、萝卜、青菜、猪肉。奶奶拿起菜刀就在那块鲜嫩的肉上切了起来，只看见刀在菜板上有节奏地跳动起来，打咚咚咚的声音，真像一曲欢快的新年乐曲。
不一会儿，那一大块猪肉就变成了猪肉末。奶奶把萝卜、香菇和青菜，都切成了小末，黑色的香菇，红色的、白色的萝卜、绿色的青菜，还 有翠绿的葱花，红色的肉末在大碗里不停的搅拌，像极了画家手中那五彩的颜料。妈妈还 在盐和味精。
饺子馅好了我们就要开始包饺子了。我拿起饺子皮，另一只手用勺子挖了一打团饺子馅包在饺子皮上，又在饺子皮的边缘沾了一点水，正打算开始包饺子的时候，可那饺子就是不听我话，心想:怎么那么难包啊！馅不是从左边冒出来就是从中间冒出来，不是从中间冒出来就是从右边冒出来。我转头看看妈妈，她已经包了好多了，我心想:我可要加把劲了。我再一次拿起饺子皮将馅放入其中，我的第一个完整的饺子就包好了，第二个，第三个依然如此，我还 包了几个装有硬币的饺子。不一会儿饺子就包好了。
饺子包好了，现在终于可以将白白胖胖的饺子放入锅中煮了。饺子煮熟了，我迫不及待的夹了一个放入碗中，突然觉得这个饺子没有煮熟说:“这个好像没有熟。”妈妈也吃了几个说“都是熟的呀！”到了后来我才发现我吃的是包硬币的。“那你来年一定会很幸福。”一会儿，碗里的饺子就扫空了。
瞧！这就是我包饺子到吃饺子的过程了。
今天我在妈妈的指导下，学会了包饺子。
我们买好肉和小胡萝卜回到了家里。因为没买到饺皮，所以饺皮是自己擀的。我又在楼下拿了几根小葱上来。
开始做馅了，妈妈指挥我先将肉拿出来，将连气管的地方割了扔掉，非常硬的也割了扔掉，将肉拿到菜板上，就可以“大开杀戒”了。我将肉剁碎，又将葱剁碎，生姜也剁碎，又开始切胡萝卜，切了好长时间终于切成碎的了。切完胡萝卜，洗完手，把面粉倒入一个大盆子里，倒入清水，和面，搅拌一会，再倒一点水，开始揉面，面团越揉越圆。揉好之后，醒面。接着将生姜、葱、肉以及胡萝卜一起下锅炒，炒好之后，放入碗中。这个时候，面也醒好了。
开始包饺子了，我按妈妈的要求把面团搓成长条状，用刀切成一个个小剂子，撒上面粉，又用擀面杖将小剂子一个个擀成圆的，饺皮做好了。放在左手上，放入不多不少的馅，开始包，我学着妈妈的样子先将饺皮中间对折，慢慢地将其余地方抱紧，否则会漏的，中间也要包紧。
煮饺子了。妈妈先烧了一锅水，将饺子轻轻地放进去，用勺子轻轻地推着，生怕把饺皮弄破。不一会锅开了，妈妈又加了半碗水，妈妈跟我说：“煮饺子要滚三滚。”不一会儿，锅又开了。又加了半碗水，又煮开了。
饺子终于出锅了，吃着自己包的饺子，觉得无比美味，这还让我懂得了一个道理：只要用心做一件事，就一定能把那件事做好。
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”过春节，妈妈总是要买回来牛肉，冬笋，白菜等食材，自己动手包饺子。
我经常看妈妈包饺子，对包饺子的先后顺序早已经很熟悉了。今年春节，我要自己动手包饺子了。
我先把一个饺子皮放到左手掌心里，然后，用勺子舀了一些牛肉馅放在饺子皮的中间，接着就把饺子皮对折，捏起来。每次看到妈妈捏的，都是小元宝的形状，看起来可爱极了，现在轮到我，却怎么也黏不牢。好不容易捏牢了，把它往盘子里一放，它就散架了。散架的饺子像爆开的豌豆，露出里面的馅，又像被踩了一脚的花儿，真难看。我不服输，努力地包了一个又一个，可每包一个就要散架一个。看着盘子里散架的饺子，我撅起嘴，皱着眉，又生气又着急，这饺子皮怎么就跟我做对呢？任凭我怎么捏，就是要散架。我停下手中的动作，心里有一个大问号：为什么妈妈包的饺子都没有散架？难道妈妈力气大？
跑到妈妈身边仔细一看，才明白了。原来，妈妈在饺子皮的边缘涂上了一点水，而我的饺子皮上沾了面粉，所以会散架。我试着给其中一个散架的饺子皮边缘涂上水，再用手轻轻一捏，果真就黏牢了。看着饺子可爱的样子，我感到开心极了。
妈妈已经包了满满一盘的饺子，饺子们像士兵一样整齐地排列着。我赶紧一个接一个地把爆开的饺子们修好，也放到盘子中间。妈妈看着我那努力的样子，欣慰地笑了。
晚餐桌上，爸爸妈妈吃着我修补好的饺子，都说“丁丁包的饺子可真好吃”，让我很是高兴。
星期六，得知外地的姑姑和姐姐都回到了棋梓桥奶奶家，我和爸爸妈妈便起了个大早，吃过早餐便飞车过去跟他们会合。
九点钟我们就到了，大伯、姑姑、姑爹和几位姐姐已经在等我们了，我们一起上山给亲人扫完墓就直奔大伯家，今天，我们要在他家包饺子吃呢！姑爹说大伯为了给我们准备这顿饺子宴，从昨天就开始忙乎了，我们一共13个人，至少要包三百个才够吃。
面早就揉好了，馅也已经拌好了，有韭菜猪肉和莴笋猪肉两种。大家把手洗干净、擦干就急急忙忙开工了。擀面皮是个技术活，还需要力气，由大伯和姑爹担此重任，包饺子的任务就由妈妈、姑姑和姐姐们承担，我、爸爸奶奶没有被安排，估计是怕我和老爸的技术太烂帮倒忙吧。我可不服气了，要知道，我在北京上学的时候，经常和老师一起包饺子的！我一定要包几个特别漂亮的，让他们对我刮目相看。
大伯和姑爹的技术太好了，只见他们右手拿着擀面杖不停地滚动，左手拿着一个小面团压扁，然后在擀面杖下面转几个圈，一张又圆又薄的面皮就飞出来了，不一会儿，桌子上就堆了一座面皮山，八个人包都赶不上他们呢！
我把自己包好的饺子放在案板上，与姑姑她们包好的相比较，呵！她们捏的一个个挺着将军肚，像是打了胜仗的大将军；而我的却像是投降的士兵，一个个耷拉着脑袋趴在那里，哎呀，这样下去我肯定会被赶下阵地的，我得来点有创意的，我一会儿做个“小笼包”样，一会儿做成个“豌豆荚”样，一会儿又做成“草帽”样，逗得她们哈哈大笑，都忘了我是个假里手。趁她们高兴，我赶紧求妈妈偷偷教我，我细心地把馅儿放到皮子上，经过一番“温柔”地“撮合”后，终于，一只将军样的饺子出现在我的手上。我高兴地一蹦三尺高，妈妈也露出了会心的笑容。
不一会来，三百个饺子就包完了，大伯把一部分做蒸饺，一部分做汤饺，大人一边喝酒，一边大口吃着饺子，开心地聊天。我吃着自己包的饺子心里也是美滋滋的，觉得津津有味，格外香爽。
“哈哈哈……”笑声从作文班中传出，这是怎么啦？快跟我去看看吧。
原来啊，是我们班正在举行包饺子大赛呢！桌上那香喷喷的馅料使我垂涎三尺，白白的饺子皮正躺在桌上睡大觉呢！我们个个迫不及待、摩拳擦掌。开始了，我把正在睡觉的饺子皮揪起来，它仿佛在大声**，我用筷子夹起许多馅料放在饺子皮里，饺子撑得像个挺着将军肚的大老板，我正在给饺子皮做“无缝粘合”，但饺子皮却破了，急得我像热锅上的蚂蚁团团转。这时，老师告诉我们，“不能太贪心哦，馅要少一些。”我马上吸取教训减少馅量，饺子果然没有那么“胖”了。看看其他同学的“大作”，哇，有的饺子像穿了“百褶裙”的少女，漂亮极了，有的呢，像个矮胖冬瓜，有的则像根竹竿。看同学们个个埋头苦干的，我也继续着我的“伟业“，一个、两个、三个……一个个饺子从我手里出来了，我的动作逐渐娴熟了，不愧是熟能生巧啊。“哎呀，没饺子皮了。”我赶紧叫同学帮我扔两张皮来，没想到正中“红心”——盖到了我的眼镜上，惹得同学们捧腹大笑。
包好饺子，要开始煮了，我看着饺子们在锅中翻滚着，嘴里情不自禁地念着：“快点快点。”“好了！”老师一宣布，我们这些口水直流三千尺的“饿狼”立刻冲上去，不一会儿，锅里的饺子便没了踪影。
这次活动让我学会了包饺子，还让我尝到了劳动的滋味！我的幸福就像这饺子一样——皮薄馅多滋味好！
晚上，外婆说：“我们今天晚上吃饺子吧，我们很久没吃了，想好好吃一顿饺子。”我听完后非常赞同。
于是，我们决定去超市买食材。我们进了超市后要买：饺子皮、肉、玉米。我们在蔬菜区左挑右选，终于把食材都选好了。买单后，我们立马回到家，先把玉米剥了，肉切了，外婆把芝麻油往馅里倒了些，过了一会儿饺子馅做好了。我看见黄白相间的饺子馅，忍不住想吃一口，可是外婆说是生的，不能吃。我听了后只好把口水吞下去。
我们把食材都放在桌子上。端出一个盘子，往上面撒点粉。再端来一个里面有水的碗。做完这些以后，我们就开始包饺子了，刚开始我不知道怎么包饺子。我问妈妈：“妈妈，饺子怎么包呀？”妈妈说：“首先拿一片饺子皮，再放一点饺子馅，然后沾点水往边上抹。”我听了便按照妈妈说的包了一个又大又漂亮的饺子，我包的越来越快，也越来越好了。
通过这一次，我不仅学到了一门技能，还找到了生活中的乐趣。其实在生活中学会观察，善于学*，就会找到很多乐趣。
今天，我和妈妈一起去姥姥家包饺子，到了姥姥家，姥姥已经把面和好，饺子馅调好了。
我把手洗干净，开始包饺子。姥爷负责擀皮，只见姥爷左手拿着小面团，右手拿着擀面杖，左手一压，右手连擀几下，一个圆圆的饺子皮就擀好了。我和姥姥、妈妈包饺子。妈妈一边包饺子，一边给我讲，我按妈妈讲的方法，左手拿着饺子皮，用勺子小心翼翼地舀点馅儿，放在饺子皮中间，把皮对折，两边捏紧。一个饺子就包好了，妈妈包的饺子像一个个大肚子将军一样整齐的立在板子上。可我包的饺子像一个个饥饿的士兵躺在板子上。可是我一点也不灰心，认真的一个接一个的包，果然包的.一个比一个好。“士兵”渐渐地变成了“将军”，我高兴极了，我终于学会了包饺子。
品尝着自己第一次亲手包的饺子，心里美滋滋的。
在我们的人生道路中有许许多多的第一次，我最难忘的就是第一次包饺子。
在那一天我记不清了，我最喜欢吃饺子了，我嚷嚷着让妈妈包饺子，我看妈妈包饺子很好玩，于是我也去包。我来到面板前，和妈妈一起包饺子。谁知，包饺子也真不是一件容易的事，捏住这边，那边的馅冒出来；捏住那边，这边的个馅又冒出来。我索性用两个手捏，没想到，两边没漏馅，饺子的底部破了，我赶紧的拿一张面皮，把饺子的底部补上了在我们的人生道路中有许许多多的第一次，我最难忘的就是第一次包饺子。
我把饺子放在面板上，去跟妈妈包的饺子比，妈妈包的象一个挺着肚子的“大将军”，而我包的饺子却象一个“伤兵”。看着难看的饺子，我真不想包了。妈妈好象看出了我的心思，边包边说：“做事可不能半途而废呀！”我心想，如果连饺子都包不好，还能干什么？我仔细看妈妈包饺子，把皮放在手掌间，馅放的不多也不少，然后按顺序捏起来，我也学妈妈包饺子的样子，虽然包的饺子象了点，但是成功了！我于是又包了几个。
吃饭时我觉得这顿饺子特别香，应为我喜欢吃饺子。
我们应该干什么事都要坚持到底，不能半途而废呀！就象学*一样有了付出，才能得到优异的成绩。
妈妈包饺子了，有饺子吃了！不过我想自己包一下，妈妈不在时我还可以自己包，自己吃。
我看见妈妈先倒了点面粉，再倒点水，面粉大约是水的三分之一，然后妈妈和了和面，就去准备馅了，她把蛋打在碗里搅匀，放到*底锅里炒熟切碎，又准备韭菜洗净，切碎，放些调料，再把面切成小块。哎！终于到我上场了！我来擀面，因为第一次嘛，所以不太熟悉，擀面有的长有的短，好在不算太差。终于好了，我见妈妈还有没包完的.，就帮忙一起包，我学着她的样子，先把馅放到皮的中间，然后重叠，把周围的按按捏捏。可是妈妈包的小巧玲珑好可爱，而我包的却是又大又肥，看着好笨重，不过味道还行。
虽然这次包的不好，但不会太久的，我总有一天会跟妈妈包的一样！
——第一次包饺子[](5)份
童年是一朵芳香四溢的花，是一条清澈透明的小河，是一个荡着欢歌笑语的梦。梦中的我不断尝试着，摸索着，改进着，做自己从没做过的事情，只要肯迈出这一步，每个人都会收获无法预知的惊喜。在我的记忆深处，印象最深的一次是第一次包饺子。
饺子是春节桌上必不可少的美食。每年我和爸爸妈妈都会去姥爷家吃二姨做的春节晚餐。我们一家人一大早就收拾好来到姥爷家，二姨已经到了。二姨开始剁馅子，今年剁的馅子是黄萝卜羊肉馅的，二姨拿出和好的面，先把面擀成细条形的，再把细条用刀切成一个个小圆球，然后用手按*，再拿擀面杖把面擀成中间厚，外边薄的饺子皮，然后再拿小勺挖一点儿陷子放到面片中间，在两旁沾点儿水，再使劲一捏，一个可爱饺子就包好了。
我看着二姨熟练地包着一个又一个，我提出也想试着包几个饺子，二姨笑着对我说：“当然没问题，但你得先去洗干净你的小手。”“好了，洗干净了。”二姨给我了个饺子皮，我用左手拿着端*，用右手挖了半勺馅子放在里边儿，再用手捏出型。嗯……有那么一点儿难看吧，我把包好的饺子放在二姨包好的饺子里，这么一看，我的饺子好另类呀。不想包了，可在旁边大人说：“没关系，一次包不好可以再去尝试。”我听到了鼓励的话，于是断续尝试。终于成功地包出了一个完美的饺子，真是功夫不负有心人，我也学会了包饺子。
从包饺子这件事，我想到不管你做什么事都不能灰心要有信心，才能成功。
新年到了！家家户户都要准备年饭，而年饭必不可少的就是饺子。今年春节，我和家人一起包饺子。
开始包饺子，爸爸、妈妈、奶奶……有很多人都在包饺子，可唯独没有我，我越看越难受，越看越难受，最后我实在忍不住了，生气地对妈妈说：“妈妈，这包饺子的事情，怎么会没有我呢？”妈妈笑着说：“你都不会包，会有你的事吗？”我红着脸说：“妈妈大人请您教教小的怎么包饺子。小的不应该说您，请大人息怒。”妈妈哈哈大笑地说：“好，我教你包，但你不能半途而废。”
“包饺子其实是一件很难的事情。”妈妈说。妈妈手把手地教着我，我没有细致的听，而是大概听了一下。最后我觉得妈妈太唠叨了，就不耐烦地说：“好了，妈妈我知道了。”
现在我开始包饺子，用一个不薄不厚的饺子皮，添入饺子馅，结果我用力过猛，把馅一下子全挤出来，掉在了地上。
我很生气一连包几次都没有包成，我气的一挆脚说：“我不包了！”转身坐在沙发上生气。妈妈说：“你这么对待饺子，饺子会痛的。”听了妈妈的话，不再生气，下定决心：我这次一定要包好！
我开始静下心来，慢慢地包，一次性竟然包成功了！虽然包的是一个啤酒肚，但也蛮可爱的。
这个新春我过的很愉快、很开心！
一天，妈妈在家包饺子，我就想学包。得到妈妈同意后我就去准备了。我先洗了手，之后就学着妈妈的样子：右手拿了一个饺皮，左手弄了一点水，沾在饺皮的周围，接着我又用筷子夹了点馅子，放在饺皮上，在用手一捏，一个饺子就包好了。这时妈妈已经包了好几个饺子了，而我才包好了一个。看看我包的饺子却是扁扁的，好像好多天没吃饭瘦瘪的肚皮。再看看妈妈包的饺子，个个都是大肚腩，我有点失望感！但我不放弃。妈妈也在旁边鼓励我：没什么大不了，谁都不是一次就成功的，失败是成功之母！
听了妈妈的话，于是我又重新包第二个饺子。我再把饺皮放在右手中，左手沾点水放在饺皮的周围。这一次，我特意多放点馅子，用手一捏，第二个饺子就包好了。可是，第二个饺子刚包好，它的“小肚皮”就胀破了。但我不气馁，接着我就又做第三、四、五、六……
可是还是有的破了，有的扁的，我真的快了失去信心了。在我做了第十二个的时候，终于做出了一个不扁也不破的饺子了，我开心极了。妈妈也夸我包的饺子好看，看的我都流口水了。后来我越包越好。最后比妈妈包的还要好看。个个饱满适中。但当我瞟了旁边扁扁的饺子时，心里有点难过，可后来一想，如果没有之前的扁扁的饺子哪来现在的饱满的饺子呢。算来，他们还是有功劳的。“我要扁扁的饺子”饺子终于全部包好后我对妈妈说。
妈妈说：“每个人都有第一次，只有经历过了才知道自己可不可以把这件事做好”晚上，我吃着自己包的饺子，真是吃在嘴里，甜在心里。
过年的时候，我独立包了一次饺子。妈妈包饺子很有一手，我是跟她学会的。
今天一早，爸爸先去菜场买了点水饺皮、韭菜和肉末，这是做饺子的主要材料。然后，我让爸爸去休息了，一个人来给他们做。
我先给桌子上铺好一层保鲜膜，然后把韭菜切成细丁，跟肉末搅拌在一起，等均匀后，打下8个鸡蛋，使劲搅，放好一定比例的调料，馅办好了，就开始包饺子了。
包第一个的时候，饺子皮总是包不紧，发现这次的饺子皮，有点干。外婆接了一小碗水放在我跟前。我在包的时候，用手指沾一点水，涂在水饺皮的四周，这样皮就容易粘起来了。
我包了很多的饺子，有部分饺子是我一边看电视一边包的，一心二用，所以包得不好。妈妈过来看了一下我包的饺子，一边表扬我一边又给我提了不少意见：“着几个饺子你馅儿放太少了，这几个饺子样子不好看……”妈妈一边点评，一边把我包的不好的饺子都重修正起来。被她一修正，所有的饺子就大小均匀了，真不愧是我“师傅”。
煮饺子是外婆的任务，她把我先包的饺子下锅煮了起来，等我把全部饺子包完，饺子也可以吃了。看着家人吃着自己包的饺子，我心里甜滋滋的，感觉自己动手丰衣足食，也很有满足感！
包饺子很幸福，也很满足，下次我一定要包很多很多的饺子，让爸爸、妈妈和外婆再尝一尝！
今天是周末，我们去姥姥家包饺子。准备好了面和馅，正要开始包，我走进厨房，也跟着包了起来。
我把手洗干净，袖口挽起，系上围裙，有模有样的，还真像个厨师。我拿起一张幹好的皮，摊在左手里，右手舀起一勺馅放在皮上，把皮对折，两边捏紧。可是馅偏偏和我作对，像顽皮的孩子要出来玩儿似的，老往外钻，馅弄得我满手都是，粘糊糊的。我把这个破饺子扔在一旁，又拿了张皮。这次我接受刚才的教训，少放了一点馅，再把皮轻轻捏合。可它像没筋骨的身子一样，躺了下去。我气极了，拿起饺子，用力想把它放好，没想到饺子又被我弄破了……
妈妈看了看那两个破饺子，笑着说：“看来还是需要高人指点呀。”妈妈边说边演示：“第一，手要拢起托住皮，形成一个小盆地。第二，把适量的馅儿放到盆地中央。第三，捏边时要捏出褶，用力捏，这样的饺子既不破，还能立住。看！”得到妈妈的指点，我认真地包，果然包的一个比一个好。包完后我数了数，我竟然包了十几个，我都觉得自己太棒了！
今天，我既品尝了自己第一次亲手包的饺子，又学会了怎样包出合格的饺子，真高兴！
