从咕咕落地开始，我已经历了好多个第一次，在这许多的第一次中，我对包饺子情有独钟。
那是一个星期日的上午，阳光明媚，妈妈从菜市场买回来一些饺皮。到家后，再忙碌一番，就进入包饺子的环节了。我便向妈妈请教如何包饺子，妈妈告诉我：“先拿一张饺皮放在手中央，在饺皮的四周涂点水；然后用筷子夹点韭菜肉馅放在饺皮的中间；最后把饺皮对折，用手指捏一捏就行了。”可是当我捏右边的时候韭菜肉馅调皮地从左边跑出来了，捏左边的时候韭菜肉馅又调皮地从右边跑出来了。
我看自己包不起来，自言自语地说：“这到底是什么回事呢？妈妈包得不是挺溜的吗？真是看花容易，绣花难啊！”妈妈听见了，抚摸着我的头，笑着说：“你这只小馋猫，韭菜肉馅放得太多了，那肯定会跑出来啊！”听了妈妈的话后，我就夹出一点点韭菜肉馅。不一会儿，一个金元宝似的饺子就完成了，然后又包了好多。
看到我的战利品，我开心地跳了起来，欢呼着：“哇！我会包饺子啦！我会包饺子啦”爸爸妈妈也都开心地笑了，竖起大拇指说：“宝贝，你真棒！”听了爸爸妈妈的表扬，我的心里像吃了蜜一样甜！
我们上了一节有趣的劳技课，这次劳技课教的是如何包饺子，老师给我们讲了如何揉面、擀面、分段、包饺子。今天下午，中午我们提前了10分钟起床，之后别人都醒了以后我们就下了楼回到了教室，老师让我们进去洗个手，我们班每个人都排着队洗完了手走到了劳技教室，之后王校长就出来说了一下纪律之后又让组长拿出来了劳技课要用的衣服，我戴上了小帽子直后又穿上围裙之后又套上套袖。
老师揉面的时候，说了先捏捏，然后在再使劲的往下压。然后换一下再压，这样揉面就算好了，之后老师让两位同学上来试一试。那两个人上来试了试老实说挺好的。
之后的环节是分段我上去试了试，我双手一掐再把它给拔下来老师说我这个太小做不成，说我做的不够好，包不了饺子。
之后老师让我们教擀面之后老师又让两名同学给演示了一遍了以后老师也说了挺好，之后又让两个人演一遍可是又一个人给做的不好。
包饺子老手机给我们讲了一遍，老师就让两个人做示范。
之后我们就还是包饺子了我揉面、分段、擀皮的时候我小心翼翼的，一拽一推之后连续几下，可是老师说皮太薄包不好。之后我就，就开始包了几个之后，我总共就包了5个一个坏的可是我很开心。
周末，妈妈又准备给我包饺子。以前都是妈妈把饺子包好煮熟了，我只知道吃，偶尔我也去看一下妈妈包，我从来没有亲自动手帮妈妈包过。今天我决定跟妈妈从头到尾学，想亲身体验一下整个包饺子的过程，妈妈特别高兴，笑一笑同意了。
于是，妈妈告诉我，先把面粉放入盆里，加上适量的温水揉好。好家伙，这有啥难的呀？可是说起来简单，揉起来就难了。我用手一搅面粉，刚往里加了一点水，面粉就粘得满手白白的，这边是湿漉漉的，那边还有干干的面粉，我学着妈妈以前的样子，一边加水，一边搅，一边揉。哇塞！我使出了吃奶的劲儿，额头上的汗水像是豆大的珍珠直往下滚，把衣都滴湿了，还是没把面揉好。妈妈在旁边鼓励我说：“手上少蘸点水，用双手努力翻揉。”说来也怪，那些面疙瘩在我不断努力的翻揉下，手上和盆边的面粉都凝聚成了一个大面饼。妈妈说要用湿毛巾盖上，让面饧一饧。接下来就要学做饺子馅儿了，妈妈教我把剁好的肉馅和姜末放在盆里，加上香油搅一搅，再加上一个鸡蛋白拌均，然后把料酒、酱油、鸡精、盐、大葱等调料拌入，最后把剁好的香菇和白菜加在一起顺方向搅拌均匀，饺子馅儿就做好了。只见妈妈把饧好的面在盆里拉起来熟练地揉了几下，放在面板上，搓成长条，揪成一个个小汤圆似的面剂子，妈妈教我按扁，擀成圆圆的面皮，我学着妈妈的样子，左手拿着面剂子，右手拿着擀面杖，从外向内一边擀一边转。
不是擀到手指上疼得我直叫，就是把面团擀成了长条。天哪，怎么这么难擀呀，我有些灰心了，急得直冒汗。妈妈便鼓励我说：“世上无难事，只要肯做，多擀几个就会了。”听了妈妈的话，我改变了想法，心想，干什么事都不能半途而废呀。然后又一个接一个地擀，终于把面皮擀圆了。看到妈妈露出了笑容，我心里美滋滋的。妈妈拿起面皮，放上馅儿，双手合拢一捏，一个个金元宝似的饺子就做成了。我心想，原来包饺子这么容易呀，比揉面和擀皮简单多了，我也来包。我学着妈妈的样子，拿起面皮放上馅儿，双手合起一捏。心里正想：这下可好了，饺子包成了。谁知面皮破了个洞，馅儿钻出来了。看来包饺子也不容易啊！妈妈好像看透了我的心思，用信任的目光看着我说：“没关系，一个包不好再接着包，慢慢地多包几个就学会了。”她让我不要放太多馅儿，面皮要先合拢捏好粘在一起，又手把手地教我捏。我按照妈妈的方法包，果然好了很多，有妈妈的言传身教和我的不断努力，终于包出了合格的饺子。
妈妈把锅里烧上水，她告诉我，等水开了，还要加一点盐，然后才把包好的饺子一一放进锅里，盖上锅盖沸腾后，往里加上一点冷水，如此再重复两次，这样煮出来的饺子又不粘又好吃。原来看似这么简单的饺子里面包含着这么大的学问，我和妈妈吃着又鲜又香的饺子，心里高兴极了。因为这里面有我的劳动成果呀！
星期六早晨，妈妈问我：“你今天想吃什么？”我回答：“饺子！”于是，我和爸爸妈妈决定包饺子。
妈妈擀面皮，我和爸爸包饺子。爸爸告诉过我，只要学会技巧就会包了。可是我想，包个破饺子还要动脑筋？这对于我来说简直就是小菜一碟！
开始包饺子了。唉，一个都没有包好！包的形状不太好，有的包露了馅儿，还有的变成了带有肉馅的泥团子。再看看爸爸，包的形状很漂亮，个个挺着将军肚，像威风凛凛的大将军，多么可爱呀！“怎么回事？怎么回事？”我气急败坏地大吼大叫道。“你到底看我包饺子了吗？”“没有，包饺子不是很简单吗？怎么到我这却这么难！”“不是！”爸爸认真地说：“学什么都是很简单的。但你没有照着我的方法做，又是第一次包饺子，当然学不会了！”“哦，原来如此！”我点了点头说。
后来，我照着爸爸的方法：先把饺子皮摊在手掌上，面粉的一面朝上，再在皮上加上肉馅，先把饺子皮对折，然后捏饺子皮边缘的`中间，让面皮粘在一起，接着捏两边，就完成了！我越练越好，能独立包了！
饺子煮熟了，好香啊！还是自己包的香菇猪肉饺子好吃哦！
童年的故事像海边五颜六色的贝壳，在海水的陪伴下闪闪发光，散发着耀眼的光芒，数都数不清。现在，我的手上握着最闪亮的那颗贝壳，就是第一次包饺子。
今天，我第一次包饺子。老师拿来包饺子的调料，开始包饺子。只见老师把盐和酱油放了进去，用一双筷子来回搅拌，搅拌好后，同学们争先恐后地拿起饺子皮，用筷子夹起很大的一块馅儿，由于陷太大，皮都包不住馅儿了。我吸取教训，拿起饺子皮，小心翼翼地把馅放在饺皮上，我以为我包起来的饺子应该很好，可是没想到我做起来的饺子竟然是扁扁的，就像没有放馅一样。这时，我们班的“说话大王”——刘佳铭做了一个像包子似的饺子，让我们哈哈大笑，我连做了五个饺子，都是扁扁的，我都感觉不好意思了。我们做起来的饺子奇形怪状，有圆的，有扁的，有小的，有大的……我看了看，其中有一个是最好的，我想一定是老师包的，只有她那双娴熟的巧手才能包的那么好。
饺子终于下水了，同学们目不转睛地盯着饺子，饺子好像运动员一样“扑腾、扑腾……”一个接着一个跳入了水中，一个个水泡想一朵朵小花一样，同学们的饺子一个个像一个个欢乐的小姑娘似的笑开了花儿。虽然，这次饺子大家包的不好，但是，老师还是鼓励了我们，相信下次我们一定会包的很好。
童年中的第一次是一幅画，色彩斑斓；童年中的第一次是一首歌，婉转动听，清脆悠悠；童年中的第一次是一束花，芳香四溢，清新舒爽。
今天，妈妈包饺子，我觉得非常好吃，我对妈妈说：“妈妈，下午还包饺子吗？”妈妈说：“包呀！”我说：“妈妈，那您下午教我包饺子好吗？”“好呀”妈妈说道。
下午，我洗净手，擦了擦手，然后开始学。先是用一点馅放在中间，要是少了的话就再放一点，然后对折过去，再把边上的对折，捏在一起，另一边也一样，那样就不露馅了。因为我太想吃了，就只捏了几个。
包完了，就该煮了。刚下锅，我就忍不住想吃了，可是，还没有熟。五分钟过去了，饺子端上来了，我一看，露了好几个，我有一点不好意思了，爸爸妈妈看了看我就笑了。于是，我狼吞虎咽的吃着我包的饺子。
通过这件事我知道了，无论做什么事，最重要的是认真。只有认真，你才能享受到成功的喜悦！
人生会遇到无数个第一次：第一次学会走路，第一次交朋友，第一次游泳，第一次下厨……这些第一次，仿佛是一颗颗闪亮的`星星，把我们的成长点缀的熠熠发亮。最让我难忘的，就是我第一次包饺子。
有一天，妈妈买了一大袋饺子面回来，说：“今天我们吃饺子，洲玉，来帮忙！”我说：“可是我不会呀！”妈妈又说：“不会包就要学呀，你不学又怎么会呢？”我听妈妈的话讲的很有道理，于是就跟妈妈专心致志的学了起来。
首先，先把面打湿弄软，之后拌包心。包心在拌的过程中要尝一下，看看咸淡是否合适。再之后把面皮压扁，把包心包进去，第一次包我不知道要放多少，不是放多包不住就是放少变成面皮。在妈妈的指导下，我渐渐熟练了。包好后就可以蒸了，我满心期待地等着饺子变熟，迫不及待地想尝尝自己的劳动果实。滴——蒸熟了！我迫不及待地把它端出来，可却是稀碎吧啦的。
我有点灰心了，感到非常的挫败。妈妈看着我，笑着说道：“世上无难事，只怕有心人，重来一次就好了！”听了妈妈的话，我鼓足劲头，又重新包了起来，就这样一次又一次，我终于成功了！当我吃到我自己第一次包的饺子，心里美滋滋的。
这可真是一个难忘的“第一次”。
我在幼儿园大班的时候，学校举行活动，准备了大量的面皮和饺子馅，因为我们要包饺子。
我们围着一张大桌子坐着，我们的手边有一些面皮，大桌子中间有一大盆饺子馅，旁边还有一块案板，教室的角落有一口大锅。老师讲了一下怎么包，我们就开始包了，我拿起一张面皮，自信的用勺子扒了一大勺饺子馅，放进了面皮里，正准备将它包起来时，意外发生了，面皮开了一个小洞，而且在变大！我立马又拿了一张面皮，堵住了那个洞，这时旁边又出现了一个小洞，他没有那么大，但是我怕它变大，于是又拿了一张面皮堵住了它。我终于用三张面皮包了一个饺子，我把它放在案板上，我发现它似乎非常引人注目，但不是最引人注目的，同学们包的饺子各种各样的，有的馅都露出来了，老师把饺子扔进锅里，我包的会好吃么？好期待呀！
香喷喷的饺子出锅了！我的碗里没有那个用三个面皮的饺子，但其他同学包的饺子也不错。“啊呜，啊呜……”我一会就吃完了，“嗯，今天的饺子似乎非常好吃。”
寒假里的一天，我想吃饺子了，于是，妈妈带我去超市把大虾、韭菜和鸡蛋都买了回来。
我和妈妈先一起择了韭菜，看着妈妈把韭菜洗干净控水，然后又把鸡蛋炒碎放在一边晾着，接下来把大虾去头、挑虾线、扒皮、清洗、切成小块放在一边，最后把韭菜切碎和鸡蛋、虾仁放在一起，加上调料搅拌均匀，这时妈妈说：“可以开始包饺子了。”
我兴冲冲的洗干净手拿起一张饺子皮，学着妈妈的样子开始了我的第一次包饺子。我先往饺子皮中间放入适量的馅儿，然后把饺子皮和中间先捏紧，接下来把饺子皮的一边捏紧，换手再把另一边也捏紧，这样一个饺子就包好了。一开始我包的饺子都立不住，后来我继续包，慢慢的饺子就能立住了，我和妈妈包了好多好多饺子，等妈妈烧开水把饺子煮熟，我就吃到了香喷喷的饺子，我觉得自己包的饺子和以往吃的到饺子味道不同，格外的`好吃。
通过这次和妈妈一起包饺子，我明白了香喷喷的饺子很好吃，但是制作的过程很复杂。也明白了每一种食物都来之不易，要珍惜食物、不能浪费，就像《悯农》中写到的：“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。
今天是冬至，妈妈说要吃饺子哦。
放学回家，爸爸接玩我就去买肉馅，告诉我要包饺子，我很高兴呢，好久没有吃饺子了呢，真馋了呢。
到家，爸爸就弄陷，弄面，妈妈帮着弄水，不一会就都弄好了，他们俩个就开始包了。我在玩积木，没有在意他们两个呢。看着妈妈包的饺子，我也想包了呢。妈妈今天特别好，居然同意了，呵呵。
我真不会包呢，每次都是玩面，这次让包了，真不知道如何下手呢。看着妈妈包了一个，我就知道了，瞎弄了几个，没有模样，妈妈又指点了几下，我就开始有窍门了呢，越包越快，越接*妈妈的水*，先都是小馅，后来放的多了，肚子都鼓起来了呢，呵呵。
放学的铃声响了起来，我甭提多么开心多么兴奋了。早上妈妈送我的时候就告诉我晚上吃饺子，我像箭一般的冲出了教学楼，远远地看见妈妈在校门口等着我。
进门我就开始学着妈妈的样子，帮妈妈准备着。妈妈已经把所有食材准备齐全，就等着放佐料了。妈妈把面也和好了，让我再把面团揉一揉。这可是我第一次干，我脑海里回想着妈妈揉面的全部过程，模仿着妈妈的样子揉了起来。虽然我没有妈妈揉的那么圆，但是我的动作还是可以的。面团软软的，一揉就变了形状，我感觉挺好玩的。
就在这个时候妈妈把饺子馅拌好了，妈妈开始搓饺子的剂子。一个个剂子像哨兵一样的排列着。妈妈先拿起一块饺子皮，然后用勺子把馅放进去，再把俩边捻好，一个饱满的饺子就诞生了。我也学着妈妈的样子，把饺子皮放在手上，舀了一大团馅包进去。呀，多了，我的手上全是油。我连忙又去掉了一点馅。妈妈说先少放点好包。我不服气，又拿起了一块饺子皮，这次我故意少放了点，好像这馅这皮故意逗我，就是不听我的话，好不容易捻住了，问妈妈行吗？妈妈说：“只要下锅不露馅就行”妈妈总是这样鼓励我，使我更有信心做下去。
经过几个小时的奋战，我的饺子终于像一个个圆圆的耳朵一样像模像样了。我吃着这饺子，感觉爽极了，因为里面也包着我辛苦的劳动。
今天我刚放学回家就开始写作业，今天作业挺少的，我不一会儿就写完了。我正无聊的在家门口的附*转悠，路过厨房的时候，忽然看到奶奶在包饺子。
我在旁边儿看着，越看越手痒，忍不住也加入了包饺子的行列。我刚拿起饺子皮儿，突然想起以前包饺子的尴尬，比如说包的馅儿太多啦，太少啦，煮的时候露馅儿啦什么的。这次我得包好啦！我先把不多不少的肉馅儿放到皮儿上，捏起来。然后再把边上捏紧。但是不知怎么的，我包的饺子总是和别人不太一样。别人的饺子都是端端正正的，漂漂亮亮的。我的饺子歪七扭八，东倒西歪。可是你别看长得奇怪，还挺结实的呢！包着包着，我的心里冒出来了一个想法，我想把其中一个饺子的肉馅儿换成辣椒酱。看看谁会吃着。我向奶奶说明了这个想法，但是她说别包成全辣椒馅儿的，要不然会辣着的，放一点儿就行啦。我就包了一个放了一点儿辣椒的饺子。又包了一会儿，我又萌生了一个想法，因为我们的饺子分为两种馅，一个是素馅儿，一个是肉馅儿。我想包一半儿是素一半儿是肉的饺子。真好玩儿呀。
饺子下锅喽！谁会吃到那两个特殊的饺子呢？
——第一次包饺子作文 (菁华12篇)
在我人生中的道路上，有许多难忘的事，就像一颗颗闪亮的小星星。高兴的、生气的、兴奋的、伤心的……今天，我就摘下一颗最亮的小星星说给你们听吧。
端午节的.前一天下午，我们家正在讨论晚上吃什么。姥姥说：“要不我们包饺子？”我想：这次我也要试试包饺子。“好啊！”我高兴得一蹦三尺高。
说干就干，妈妈先出去采购原料。肉馅、白菜……总之需要的都得买。妈妈买回来了，我们开始包饺子了，姥姥也开始和馅了。
馅也和好了，面也醒好了，现在开始准备包饺子的材料了。姥姥先揪了一块面，把面搓成了长条，就开始细心地切成小块。把面块按扁又是谁的事呢？哈哈，那当然就是本姑娘的事喽！我按面的时候，妈妈神秘地对我说：“你知道你这种行为叫什么吗我说。“那就是——扁它！”我和妈妈都笑了，只有姥姥还在擀饺子皮。
到了包饺子这一环节了，我来了精神头。这次轮到妈妈擀皮了，我和姥姥开始了包饺子活动。要说速度，我没姥姥快，比如：姥姥都包了30来个了，我才包了12个。要说技术，我更是没姥姥好。看看她的，个个像个“小胖子”，再看看我的，个个像个“小月牙”。
开始煮饺子了，因为我不会，所以这活就是她俩的事了。
香喷喷的饺子出锅喽！我迫不急待地尝了一个我自己包的“月牙饺”，“啊，真好吃！”“我也尝一个！”哈，您瞧瞧，我们家多热闹啊！
这次包饺子让我体会到自己做事多么快乐，我下次还要继续自己包饺子！
每个人都有自己的第一次，每个人的第一次都会让自己今生难忘，不用说我也是。
每到过年时，家家户户都要包饺子，吃饺子。我家也不例外，当时我才十岁，还是一个什么都不会的孩子。每当妈妈包饺子时我的'好奇心就天天围着妈妈转。我很好奇馅儿是怎么装进去的；我很好奇面是怎么粘在一起的；我也很好奇我们家那种饺子奇异的形状。我们家的饺子是用正方形的皮做的，不是像城市的饺子里用圆形的皮做的。看着妈妈，姐姐，奶奶……他们那娴熟的动作、灵巧的手，我很羡慕，也恨自己不成钢。我为什么什么都不会呢？于是，我下定决心，一定要学会包饺子！
清晨，太阳早早的起了床，阳光下热热闹闹的，因为快要过年了。我们家以前是五代同堂，现在仍是，人很多，包的饺子也必须多。我苦苦的请求妈妈教我包饺子，我吵吵嚷嚷的，妈妈终于受不了了，说:“那你就包几个吧，我可没时间管你的事儿，不会问你姐。千万别把饺子皮搞掉了。”我回答了一声，便坐在了我姐姐旁边。
包饺子我可看多了，本以为很简单，可实际学却很难。那第一个饺子皮，把馅儿装进去，哎呀，漏了，姐姐帮助了我；拿第二个，哎呀，皮坏了，姐姐帮助了我；拿第三个，皮掉地上了，姐姐还帮助了我。我手很忙，姐姐的手比我更忙。
过了很长时间，在我不断的练*下，我终于学会了包饺子。我不仅学会了包饺子，姐姐还告诉了我:“有困难要迎难而上、勇于面对、坚持不懈、总会打倒困难的。”
大家曾经都学会过很多东西吧？我也不例外，我学会过：用筷子、游泳、打网球、包饺子……，但其中给我留下印象最深的是包饺子。
在我小时候，有一次过年，我看见大人们在包饺子，奶奶擀皮，妈妈和爸爸包饺子，爷爷煮饺子。我看着爸爸、妈妈包饺子，觉得很有趣，也想试一试。
于是，我走过去对妈妈说：“妈妈、我也想包饺子。”妈妈笑着说：“行呀。”说着，给我了一个勺子。我找了一把椅子坐下，就学着大人的样子开始包饺子了。
我先拿了一张面皮，再用勺子挖了一些肉馅，然后把它们放进面皮里，把面皮对折，再用手把面皮捏紧。可是面皮好像不想黏在一起一样，里面的馅也露出来不少。看到这情景，我只好去请教妈妈：“妈妈、你为什么包得那么好，而我却包成那样？”妈妈笑着说：“那是你放的馅太多了，少放一点，要是面皮还是不想黏在一起，可以在面皮上用一些水。”我听了妈妈的话恍然大悟。于是，我又拿了一张面皮按照妈妈教的方法又包了一次，这一次我包得好多了，没有出现上次的情况。我把包好的饺子放到了一个大托盘上，可是，它不像爸爸、妈妈他们包得饺子一样“站”在那儿，而是“躺”在盘子上。我只好又去问妈妈：“妈妈、为什么我包得饺子“躺”倒了，而你和爸爸包得饺子却都能“站”在那儿呢？”妈妈笑着对我说：“你只要把包好的饺子在中间弯一下，弯成差不多三角形，再放上去，就不会‘躺’下了。”
我按照妈妈教的方法，又包了一个，放了上去。果然，这个饺子这回没有“躺”在那里，而是直直地“站”了起来。我心里别提有多开心了。于是，我又包了十几个饺子。看着自己包的饺子，一个个白白胖胖的站了一片，我开心地笑了。
饺子煮好了！一盘热气腾腾的饺子出锅了，其中大部分都是我包的。我吃了一个我自己包的饺子，觉得好吃极了，我一口气吃了好多个。经过这次努力，我终于学会了包饺子。
通过学*包饺子这件事，让我明白了“失败乃成功之母”的道理。
星期六早晨，妈妈问我：“你今天想吃什么？”我回答：“饺子！”于是，我和爸爸妈妈决定包饺子。
妈妈擀面皮，我和爸爸包饺子。爸爸告诉过我，只要学会技巧就会包了。可是我想，包个破饺子还要动脑筋？这对于我来说简直就是小菜一碟！
开始包饺子了。唉，一个都没有包好！包的形状不太好，有的包露了馅儿，还有的变成了带有肉馅的泥团子。再看看爸爸，包的形状很漂亮，个个挺着将军肚，像威风凛凛的大将军，多么可爱呀！“怎么回事？怎么回事？”我气急败坏地大吼大叫道。“你到底看我包饺子了吗？”“没有，包饺子不是很简单吗？怎么到我这却这么难！”“不是！”爸爸认真地说：“学什么都是很简单的。但你没有照着我的方法做，又是第一次包饺子，当然学不会了！”“哦，原来如此！”我点了点头说。
后来，我照着爸爸的方法：先把饺子皮摊在手掌上，面粉的一面朝上，再在皮上加上肉馅，先把饺子皮对折，然后捏饺子皮边缘的`中间，让面皮粘在一起，接着捏两边，就完成了！我越练越好，能独立包了！
饺子煮熟了，好香啊！还是自己包的香菇猪肉饺子好吃哦！
上课铃响了，杨老师大步流星地走进教室，笑眯眯地说："今天我们要聊冬至包饺子喽！"杨老师的话音未落，教室里顿时炸开了锅，同学们有的一蹦三尺高；有的高兴得手舞足蹈；有的大声喊道："老师，快开始吧！"
包饺子前，老师给我们播放了冬至的视频，还给我们讲解了关于饺子的相关知识。如：冬至又称小年，是*的传统节日，这一天北方吃饺子，南方吃面团。饺子还是中华的传统美食呢！
这时只听杨老师说："同学们，看完视频，咱们就开始包饺子吧！"听了老师的话我的心里如十五个吊桶打水——七上八下：我昨天才刚学会包饺子，今天就上“战场”了，这时我眼前仿佛出现了这一幕：我的饺子张开了小嘴，好像在嘲笑我："你怎么这么笨啊，连个饺子都包不好，你还能做什么事情？"只听杨老师一声令下，大家开始包饺子了。
首先，我拿起一个软软的饺子皮放在左手上面，再用勺子取出适量的菜馅贴在饺子皮的正中间，按一按，接着把饺子皮中间对折捏一捏，免得馅都露出来，然后我把饺子皮所有的地方都捏了一遍，这样，我的饺子就大功告成了。我想要把它摆在盘子上，可它怎么也坐不起来，就像刚出生的小孩一样赖在“床上”。恰好这时，杨老师过来了，我连忙向杨老师求助，杨老师用她那灵巧的小手一捏我的饺子，没想到饺子乖乖地就站起来了，顿时，我的心里像吃了蜜一样甜！
这节课我们不仅知道了关于冬至的知识，而且吃到了自己包的饺子，真是受益匪浅！
今天是我第一次包饺子，从而也让我感觉到：原来包饺子那么有趣！
刚打完乒乓球放学回家，只见妈妈正坐在凳子上包饺子呢。我看见桌子上还有很多馅，于是走过去说：“妈妈，我也要包饺子。”
“等一下，我教你。”妈妈边说边走进厨房，拿了双筷子给我。
这时，我不管三七二十一，跑去洗手之后，立刻拿起了一张饺子皮，用筷子夹了一些馅，放在了饺子皮的正中央，接着把饺子皮的两边合起来，却发现合不上，而且有一些馅露出来了。于是我问妈妈：“为什么我合不好？”
“因为你放的馅太多了。”妈妈看了看我手中不怎么成功的饺子说道。
于是我去掉了一些馅，再合起来，这次成功了。可是我看到其它的饺子都有花边，就说：“这花边怎么弄？”
妈妈拿起我的饺子，一边做示范一边说：“你看，就是把饺子的边缘往里按，按三、四下就可以了，这样波浪形的花边就出来啦。”
可是我三番五次地学妈妈的样儿按花边，怎么弄也弄不好，一个个饺子经过我的手，都被“毁容”了，成了一个个小丑。当我放下盘里时，引得妈妈说：“你就吃你做的饺子吧，那么丑，我才不吃呢。”
我听了，就想：干脆我和妈妈分工合作吧。我负责包馅、合口，妈妈负责包花边。我一提议，妈妈马上就同意了。
于是，我们就像在比赛一样。我唯恐落后，不敢有丝毫的放松，妈妈也一样，手不断地按着花边。这样随着饺子皮、饺子馅不断地减少，盘子里的饺子也不断地增加，不出一个小时，就把饺子全部包完了。
中午，我们吃了一顿既丰富又开心的饺子餐。
除夕夜，我们全家人都忙得不亦乐乎。爸爸忙着贴对联，妈妈忙着包饺子，我也不能闲着，在一旁打下手。
看着妈妈那娴熟的手法，我非常羡慕，不由自主地也想尝试包饺子。于是就对妈妈说：“妈妈，我也想试着包饺子。”起初妈妈并不赞同，在我的再三请求下，妈妈终于答应了。
我迫不及待地拿起饺子皮，用勺子在皮中心抹上馅，然后把皮折起使劲一捏。嘿嘿，真是小菜儿一碟！“哈哈哈！”妈妈大笑起来。我莫名其妙地问：“怎么了呀？”“太难看了！”妈妈笑着说。我有些灰心了，嚷着让妈妈教我。
妈妈先拿起饺子皮放在手心上，我也跟着做。妈妈拿起勺子抹了适量的饺子馅，再用勺子把馅压*，熟练地包好。妈妈告诉我：“包饺子时不能三心二意，要把接口捏好，以防露馅。”
我谨记妈妈的教导，开始了第一次尝试，但我失败了，心里有些沮丧。
第二次尝试开始了，我用力把接口处捏好，自认为已经很努力了，可饺子还是像露了气的娃娃，正在嘲笑我无用呢！于是我心里就开始打退堂鼓了。妈妈看出我的心思说道：“凡事都要坚持不懈，千万不能轻易放弃！”听了妈妈的话，我的脸涨得通红，打算重振旗鼓。
第三次尝试开始了，这一次比前两次包的好看多了，妈妈脸上露出满意的笑容说：“看吧！只要努力，总会行的。”听了妈妈的夸奖，我心里美滋滋的，就像吃了蜜一样甜。
通过这次包饺子学*，我悟出了一个深刻的道理：只有用心做事，坚持不懈，浇灌出来的花朵才是最美的。每当我做事想放弃时，就会想起妈妈的教导。
啦……啦……啦，今天，妈妈又要包我最喜欢吃的水饺了，我十分高兴。
我想：“会吃饺子，不会包也不行呀？”于是我便要求妈妈让我帮忙。你别看饺子包好的样子很简单，其实它的制作工序还很复杂呢！饺子馅有很多种，有肉馅的，蔬菜馅的，三鲜馅的，还有糖的。今天，妈妈给我制作的蔬菜加肉的，首先你得先把菜洗干净，切粹，然后把肉剁好，加入各种调味品调好馅。馅调好了，妈妈把面早已活好，醒了一会，面是有要求的，一定不能太硬和太软，太硬了，水饺皮不容易捏在下起，太软了，水饺容易粘在下起。噢，原来水饺皮也这么多的讲究呀！
准备工作做好了，开始擀皮了，妈妈先割下了一小块面，在手里不时的揉，不一会，只见像一条绳子样的面条就出来了，然后用刀割的一小块一小块，用手掌摁*，放到擀面杖下，一会就出来一片薄皮。看到面皮在妈妈的擀面杖下飞舞着，好羡慕妈妈一双灵巧的手！
开始包饺子了，我先仔细的看着妈妈的双手，只见妈妈拿起一张皮用手掌托着，用勺子挑了一点馅放在皮中央，两边相互捏在一起，打上几个褶，一个漂亮的水饺就包好了，看到妈妈轻而易举的包好了，我也有些着急了，准备跃跃欲试。于是我拿起一张皮，稳稳地捧在手中，放上一大块馅，把两边相互捏在一起，可是问题来了，不知怎么了，皮被我不小心弄破了，由是我又拿起一张皮，把它补在了外面，还是不行，馅又从边逢挤出来了，我有点不耐烦了，嘟着嘴，不想包了，妈妈看到我的样子，很细心对我说：“你不要什么事做了一次不成功，就觉得很难，不去做了，要坚持，不要半途而废，多试几次，就会成功的。”我听了妈妈的话后，感觉一下子又来了精神，我小心翼翼的，这一次，我没有塞入太多的馅，心想：少一点可能会好的，两只手并在一起，使劲一捏，中间露出了一个“小将军肚”，没想到，我的这一捏，居然成功了，我向妈妈炫了我的水饺，妈妈高兴的说：“不错不错，这不就是一个漂亮的水饺吗？继续努力，你会包的更好。”我点点头，心想：不论做什么事情，只要坚持，就一定会成功的。
慢慢的，我们包好了一大盘，烧好水后，开始下水饺了，边下水饺妈妈边告诉我说，一定要让水饺在水里沸腾的煮起来，并且一个个的就像吃饱饭的小猪一样，撑起肚来，就说明熟了。我好期待，我包好的水饺熟了以后会是什么样子？
大约过了十几分钟后，妈妈赶忙招呼我，饺子熟了，太好了，终于可以吃到我自已亲手的包的饺子了。妈妈用笊篱把饺子捞到盘里，我迫不及待的吃了起来，里面的馅松松软软，味道特别的香，我觉得用自已的劳动，做出来的成果格外的香！
谢谢妈妈的鼓励，我以后一定会努力，坚持不懈的做好每一件事情！
星期天，妈妈教我包饺子。我兴奋极了。
一开始我迫不及待的'拿起一截白面，就出手粗脚的擀起来。不知怎么搞的，饺子皮一会儿像鹅蛋一样变圆，一会儿像小鸡一样两头翘，一会儿想癞蛤蟆身上的疙瘩。凹凹凸凸的，可就是擀不圆。俗话说万事开头难。
我决定再一次尝试，这一次我一次一次地学着妈妈的动作，终于有了进步。看来包饺子也也是一种技术活。我似乎找到了诀窍，剩下的步骤就一步一步慢慢的完成。
通过这次学包饺子，我知道了万事开头难，干什么都要有耐心，干什么都要精益求精。
在我的童年时代，有许多的第一次，如第一次坐飞机、第一次爬山、第一次……可令我最难忘的是第一次包饺子。
那天是要吃饺子的，*时妈妈的手神秘的一捏，一个饺子就包好了，我看妈妈的动作很简单，于是我也想包饺子。我对爸爸妈妈说：“今天就让我陈大厨给你们来包一回饺子吧。”爸爸妈妈笑着点头同意了。
我拿起一块饺皮，往里面放了一勺馅。这时，我想：“*时吃的馅好像少了一点，那我就多放一点吧。”于是，我往里面又放了一勺，我学着妈妈的样子捏了起来，咦？这里怎么滑滑的？我一看，啊！这是破了，我连忙拿起一块铰皮像贴膏药似的贴了上去。啊！这里怎么也破了，我又拿起一块饺皮贴了上去。啊！这里也破了？……终于不破了，可是这个饺子成了一个十足的“包子”。
我想：“吃一堑，长一智，下次放少点馅不就行了吗？”于是，我拿起一块饺皮，放了一点点馅，真的包好了，我把它放到桌上，它就倒了，把它扶起来，不一会又倒了，真像个残兵败将。我只好向妈妈请教，妈妈说：“饺子里的馅不能多也不能少，一勺左右。”我试了一下，还真行，我包了一个又一个。
饺子下锅了，不一会就像一艘艘小帆船似的漂在水面上，我们一家口水都流到地板上了。
那天是4月5日，刚好是清明节，咱家今天包饺子吃。*时我只会吃饺子，不会包饺子，就准备今天学着包一次饺子。
我早早起床，洗刷完毕后，就穿好衣服到饭厅，有礼貌对妈妈地说：“妈妈早上好！我来帮你包饺子，好吗？”妈妈听后，说：“嘉嘉，别了，万一你包的不好，我怎么送给你奶奶吃呢？”我听了说:“妈妈，您就给我一次实践的机会吧，我用心跟您学，我保证做好。”我恳求妈妈。妈妈被我缠得没办法，只好勉勉强强地答应了。我是多么高兴啊！三步并二大步地走向菜市场买材料。开始包饺子了，妈妈让我先洗手，再包饺子。妈妈先教我擀饺皮，我一拿起皮，皮就裂了，学了很久，才学会了擀饺皮。接着妈妈教我放饺馅子，我拿起筷子，挟了一大块韭菜馅放入皮里。然后妈妈教我捏皮，我捏着捏着，正在就快做好第一个饺子时，饺子下面出现了一条裂缝，我拿了少许面粉去补救，补救完了，另一边又出现一条裂缝。
饺馅好像存心跟我过不去，像个淘气的娃娃，最后“式夫不负有心人”，我把第一个饺子终于做好了。妈妈一看捧腹大笑，我也不好意思地笑了起来，因为饺子像一只丑小鸭。接着，我又拿起一块皮，做了起来，这次有经验了，把皮放在手心里，再放饺子馅，用手使劲捏好。这个比上一个漂亮多了。妈妈看了举起大拇指，满意地笑了，笑得那么甜。我心里乐开了花。然后，我又拿起皮做了起来了。真是熟能生巧，反复多次，终于做得棒极了。这时，有一只大苍蝇落在我脸上，我用手一拍，大苍蝇飞走了，可我脸上留下几个小手指印。妈妈又大笑一场。
饺子煮好了，我拿开锅盖，只见有几个饺子裂开嘴笑了，妈妈安慰我说：“第一次嘛 ，是这样了。”
通过这次包饺子，我从不会到学会，做什么都要坚持到底的道理。
星期六，下午四点三十分到作文班写作文，我非常开心，因为今天我们和家长一起要上一节有意义的课——包饺子。屋子里已经有许多家长，同学。
妈妈准备了一个很大的面团，还有包饺子用的馅——蘑菇、猪肉、青椒，还有擀面杖。包饺子开始了，妈妈拿着擀面杖，我见一个大大的面团已经被擀成了“馅饼”，我忍不住哈哈大笑起来，不久妈妈又把“馅饼”擀成了细条，一个很长的细条，又捏出了很多个可爱的小面团，弄成了一张张饺子皮。现在该到了我，我很紧张，我按照妈妈教的动作——托、夹、合、捏。
先把皮托在手心上，轻轻地夹起一筷子馅儿，放在饺子皮的中央，把饺子皮的两端，往中间一合，不料，馅像“小虫”一样从饺子皮的侧面钻了粗去，我急忙把多余的馅夹了出去，然后把饺子捏好，妈妈看了很高兴，在我脸上涂了点面粉，逗得我又笑了起来，其他的同学也都在卖力的包着，这时教室里变成孩子们快乐的天堂！不久饺子就都包好了，老师和家长开开心心地煮起饺子，很快冒着热气的饺子出锅了，我们吃着自己包的饺子，心里美滋滋的。
啊！这就是我包饺子的结果，原来一双灵巧的小手，就能为祖国，为自己，为别人做出很多事，希望下次还能多多有这样快乐的活动！
——第一次包饺子的作文 (菁华9篇)
星期天，我们全家一起包饺子。妈妈说：“你也来学包饺子吧！”我虽然嘴上兴奋地说：“好啊，我一直想学呢！”但心里却不以为然：包饺子不就是放点馅一捏的事嘛，怎么能难得住本大小姐呢？于是我不屑一顾地看了看正在包饺子的爸爸，就叉着腰说：“有什么大不了，我比你包的还好。不信？你们等着瞧！” 说着，我就拿起一个饺皮，一股脑的放了一大块馅儿，使劲一捏，“呀，什么东西这么粘！”我皱着眉头大声喊道，爸爸大笑起来。我只感觉我的脸烫烫的，刚才那股神气劲全没了。
爸爸见此情景，忙给我解围：“其实呀，我们闺女并不笨，一教就会，是不是？”爸爸转过身，给我使了个眼色，我连忙对爸爸说：“爸爸，你来教我吧！”我仔细看着爸爸的一招一式。只见爸爸左手四指并拢，掌心向上呈半圆形，右手拿起饺皮放在左手上，然后拿起筷子放了一点馅儿，又用筷子把它往中间攒了攒，最后右手熟练地捏好皮。一个半圆形的饺子出现在爸爸手中。爸爸冲我一笑说：“该你了。”我心里忐忑不安：这次我能不能包好呢？如果我包不好，爸妈会不会说我笨呢？管他呢，不试一试是永远学不会的。于是，我鼓起勇气，学着爸爸的样子包起来，不一会儿，一个个“小月牙”出现了，虽然包的不如爸妈的好看，但是爸爸还是竖起了大拇指。
这次包饺子的经历让我懂得了：无论做什么事只要虚心、用心，再难的事都会迎刃而解。
今天是中秋节放假的第二天，妈妈和我决定一起包饺子给家里人吃。
妈妈说饺子好不好吃关键是饺子馅的调配。看着爸爸的“啤酒肚”又看到家里的豇豆，我突发奇想做豇豆馅儿的饺子，妈妈欣然同意了。妈妈找来新鲜的豇豆，我负责把豇豆放入有清水的盆里清洗干净。妈妈拿起菜刀熟练地切豇豆，不一会儿就把豇豆条变成了豇豆粒，接着把豇豆粒剁成豇豆泥，最后加入香油、蒜泥、盐、味精等调味。经过调味料和妈妈充分地搅拌后一股香气扑鼻而来，我拍着手开心地说：“太棒啦，今天有豇豆馅儿的饺子吃啦！。一切准备工作就绪，妈妈开始教我包饺子。妈妈把馅放在饺子皮中间双手一捏，一个饺子就这么完成了。我学着妈妈的样子，一开始没有捏紧饺子皮，馅儿都漏出来了，可随着一次次的尝试，慢慢地我越包越好，连妈妈都夸奖我厉害！不一会功夫，一大盘饺子就包好了。等锅里的水煮开了就直接把饺子倒了进去，没过几分钟饺子就出锅了，妈妈夹起一个热腾腾的饺子尝尝味道：“豇豆馅儿的饺子还是第一次吃到，别有一番风味。”我赶紧也夹了一个试试，虽然没有肉馅儿的口感好，但是毕竟是我和妈妈一起做的，我觉得还是很好吃。
真希望下次再包饺子呢！
冬至吃饺子是我们中华文化的传统，以前冬至都是妈妈在家里包好饺子，我们全家一起吃。今天冬至与众不同，是刘老师组织我们在学校包饺子。
下午，老师请来了七位妈妈一起来学校包饺子，有涛涛妈妈，有霞霞妈妈，有利梅妈妈，有家栋妈妈，有芸芸妈妈，还有蓉蓉妈妈和我的妈妈。
两点半我们正式开始包饺子，各位妈妈们忙碌起来了，有的妈妈擀面皮，有的妈妈包饺子。老师也开始教我们学生上手了，首先将面皮放在手里，然后中间加点馅，再对折有的同学包的像草帽，有的包的像花朵，有的包的像小鱼。我们看了一下妈妈们包的，妈妈们包的饺子各种各样好看极了。饺子包好了，陶老师和刘老师烧开了水，然后饺子下锅了，饺子在滚烫的水里翻滚着，就像一群群小鱼在水里自由自在地游动。
大约过了二十分钟，饺子终于煮熟了，妈妈们端上来热气腾腾的的饺子，我们狼吞虎咽的开吃了，真不知道是大家抢着吃太香，还是妈妈们包的饺子太好吃。我们挣着、抢着、打着、闹着，妈妈们和老师们说着笑着，一会儿所有的饺子被吃光了。这是我吃过最好吃的饺子，这也是我过的最难忘的冬至。
今天真过的真开心！
“哎呀！你的馅出来了！”“不行，皮太小了。”大家知道在干什么吗？我告诉你，我们在包饺子。
首先老师给每个组发了一些面和水，还有馅、擀面杖。我们先往面里倒入一些水，然后把面聚在一起，再加水，再揉，最后终于做成了一个大大的面团。
我们把面团从盆子里拿出来，然后把面团搓成火腿肠粗细差不多的长条，再从长条上揪下来和纽扣差不多大的面团。全部揪完后，在上面撒一些面。我们一人拿了一些小面团，就开始压成扁圆，再拿起擀面杖一手转皮，一手来回的推擀面杖，不知不觉，我已经擀好了一个皮儿了。在我们共同的努力下终于把皮都擀好了。
下面开始包饺子啦！我们都很兴奋。我们看着饺子挺好做的，可看起来简单，做起来难啊！我夹起一点馅放在皮上，然后把两边一折，再沿着边捏紧。可再看我的队友孔一冰，他只夹了一小块白菜放里面，然后再搓成圆球，再压扁，她的饺子就做好啦！那饺子太奇怪了。而再看看我们组的蒋旭彤，她却很专业。她先夹起一块馅，然后放在饺子皮上，再摊开，把饺子皮一对折，再捏紧口就好了，而且还是月牙形的呢！
我们终于做好了，现在该下锅煮啦，我见老师煮了三次，每一次都添了一些水。不一会就煮好啦！下面到了让人激动的时刻——吃。
老师盛了满满两碗饺子，饺子特别香，刚开始没煮的时候没有香味儿，一出锅没想到那么香。我们吃着自己包的饺子真是“香在嘴里，美在心里”呀！我这时才明白先苦后甜这个词语真正的含义。
说来惭愧，读书十余年，做饭却是去年才学做的，更枉论包饺子之类，于我而言实在是超出了我的水*，前段日子过春节才勉强学会了包饺子。
父母总说我十指不沾阳春水，所以我出现在厨房的那一刻着实把他们吓得不轻。厨房里已经备好了饺子皮，要是让我和面擀皮，我自己看了都会觉得惨不忍睹的。猪肉馅倒是我自己剁的，这不需要什么技术含量，徒有蛮力便可。没吃过猪肉总看见过猪跑，我还是知道里面放些什么好吃，细心地加上了卷心菜末和细葱混入。自信满满地围上了围裙，不管三七二十一，一大勺陷就盛在了皮上。最后的结果是捏也捏不拢，陷也入了面粉里，只好捏做一团，告诉自己，我做的是颗丸子。包了五六个才勉强好转，虽然歪歪扭扭的实在不雅观，但至少不是丸子了，于是我又兴奋地继续包了十余个。但现实往往很骨感，后面的几个越包越是难看，搞得我都不好意思再对饺子皮下手了。人就是这样，上帝给你关了一扇门的同时，会给你开一扇窗。上天给予了我在学*上可以突飞猛进的能力，却没有给予我在家务上伶俐聪明的那股劲。
蒸饺子的时候独独给我备了一个锅，全家人看了我包的饺子都唯恐避之不及的样子，一时间让我哭笑不得。我一个人吃了自己包的所有饺子，约莫二十多个的样子。但我仍然没有吃饱，这便是母亲常说的，自己做的东西再难吃都是山珍海味，这大概就是那时我的心情，愉悦满足。
今天早上，我早早的来到学优教育这里，因为今天冬至，我们要举行包饺子比赛。
我一来到学优教育，就看到杨老师在讲怎么样包饺子？只见她拿起一张饺子皮，然后左手拿着皮，右手夹出点馅，均匀摊*，再一对折，捏了又捏，用两个手的拇指和食指向中间一挤，只见一个又美丽又洁白的大白鹅做成了，像真的一样十分美丽！这时老师说：＂会做了吗？＂大家异口同声地回答：“会做了。”
接下来，比赛开始了。我们分成小组，别看看着不难，但是真正包起来还真得不简单。我笨手笨脚地拿过饺子皮，开始夹馅，像老师一样把馅摊*。第一次由于馅太多了，饺子皮都包不住了，我只好又少了一点。这次是包住了就是太难看了。时间过得好快，不一会儿就半个小时了，我终于把这记个饺子捏完了。我向四周看去，别人做的真好：有的像月亮，有的像大白鹅，有的像太阳似的，再看看我的：做的像什么啊！四不象。但是我不灰心，我跟老师又要了记个饺子皮，开始练*，不一会儿，我就做完了，这次比刚才那个好多了。我把做好的饺子让老师看了看，老师夸我做得好极了！我的心里高兴极了。最后老师把饺子都收回去了，不一会儿，热乎乎的饺子就端了上来，吃着自己包的饺子真香啊！
经过了这次包饺子使我明白了一个道理：做任何事，只要认真不放弃，都能成功！
清水飘芙蓉，元宝落玉盘。饕餮世间味，最是此物先。今天我又想吃世间美食——饺子了。但是美味需要做，所以我就和妈妈约好高高兴兴的一起包饺子了。
首先，我们一起来和面，只见妈妈先挖出几碗面放到盘里。倒点儿水，再用手把他们和均匀。然后往里放点面，最后让面团儿粘上，就这样一个完美的面团儿和好了。我看见了，心想：有什么难的，我也可以！就也照着妈妈的做了。先挖面，再倒水和均匀，之后，我发现那面团非常粘手，就像里面放了胶水似的，粘的我满手都是。这下我可急了，就擦了一下鼻子，但是那调皮的面居然又粘到了我的嘴上和脸上。这下我更加急了，嘴里叫着妈妈跑出厨房。妈妈连忙跑过来看着我的小脸，忍不住大笑起来说：“宝贝，你是咋把自己搞成这样的呀？”我很惭愧，低下头说：“都怪面太黏了。”妈妈笑着说：“快去抓把生面戳一戳就好了。”我急忙去抓生面，果然好了。就这样，我还试了试包饺子，结果有的细长，有的短胖，还有的东漏西漏，总算把它包好了，最后包出来的饺子形状各异。
晚上，我专挑那些形状奇怪的饺子吃，因为那些全都是我包的，心里还是很高兴。
在我们的生活中，经历过许许多多的“第一次”。它们就像一个个脚印，印在我们成长的道路上。今天，是我第一次包饺子，也就是这次包饺子，使我明白了一个深刻的道理……
今天中午，我写完作业，来到厨房，发现大家都在包饺子。顿时，我心血来潮：我也要自己包次饺子。
征得妈妈的同意后，我开始照着妈妈的样子加馅子。我拿来擀好的面皮，在面皮中央放上肉馅。俗话说：“扁食不要样，来回捏三趟”，我又把面皮的边缘对齐，手指肚在上面来回捏上三次，同时留下手指印花，一个饺子就包好了！
可包饺子，并不那么容易。我包的饺子，简直就是四不像，一点儿也不美观：不是馅儿太多，饺子胖到露馅；就是馅太少饺子太瘪；或是面皮没捏好露馅……
妈妈见了，对我说：“做什么事，都要掌握技巧：放肉馅只要小半勺：第二次捏面皮，捏还有缝隙的地方……”妈妈说着，还给我做示范。我认真地听，仔细的看，终于，在妈妈的指导下，我包成了第一个还算美观的饺子。
吃饭时，我吃着自己的战利品，心里美滋滋的。不过，我还有个问题：为什么今天自己包的饺子，吃起来比妈妈*时做的还要美味呢？然而，这个问题很快就被解决了。因为我明白了一个深刻的道理：只有靠自己的双手得来的成果，才最有价值！
你有过成功的经历吗？成功可以给人带来喜悦，快乐可以增强我们的自信心和自豪感，我有过成功的经历，那就是第一次包饺子。
星期天我写完了作业，看见妈妈和姥姥正在厨房包饺子。我心血来潮也想包饺子，便问妈妈:“我可以包一个吗？”可妈妈却笑话我说：“你是左撇子，包出的饺子不好看。”我听了，可不服气，这有什么呀，看妈妈包的很容易，于是说：“小意思，不就包个好看饺子吗？”。我洗洗手坐下来包饺子，姥姥擀皮儿，我边看着妈妈的包法，一边学着包，只见妈妈左手托着饺子皮儿放上些馅儿，接着把中间对折捏一下，然后从两边开始往中间将包子皮合拢，再把边做出美丽的花边。我举起饺子和妈妈的一比，妈妈的饱满充实，而我的又瘦又小，一放就倒还没包严到处漏油。妈妈打趣说:”佳佳包的油饺子。”我很沮丧，没想到包饺子也不容易，刚想放下不包了,妈妈看出了我的心思，拍拍我说：“怎么刚包一个就想放弃了，做什么事开始都会不容易的，多包几个就好了。来，我再教你包一个。”妈妈耐心的手把手教我。“看，这个比刚才那个好多了吧，再接再厉。”妈妈说。听了妈妈的话，我又找回了自信心，包了一个又一个，一次比一次好，终于，一个元宝似的完美的饺子包出来了。
看着一个个小小的“元宝”，我知道了做什么事都不是很容易的，但不能轻言放弃，只要坚持就可以成功。
——第一次包饺子作文 (菁华6篇)
今天下午的前两节课我们班上了劳技课，内容是包饺子。
这是我第一次包饺子，我认真地听着老师讲课，一边听还一边用手比划着，到了包饺子的哪个步骤了，我连忙往后退，可是冯老师还硬让我来示范了一下，我就上去按照老师所说的捏了一下，老师说我捏的很好，连王颖校长都点头称赞，我的心里美滋滋的。
开始自己包了，我先拿了一坨面，然后又往上面放了潵一些干面粉，再把面团弄成大小一致的小面团，然后在那擀面杖把饺子擀成皮儿，在按照老师说的把馅儿弄成一个肉丸子，再放到里面把周围的部分捏好就行了，但是不能漏一点缝隙，如果漏的话住的时候就会露馅儿的。
然后我又最后我有留在最后搞了值日，因为我搞了值日然后校长又给我们每人发了一个饺子。
这是我第一次包饺子也是我永远也不会忘记的一刻！
今天我们上了一节劳技课，我这一次是包的饺子，因为我是第一次所以我这节课很开心。
我们到了劳技教室门口，老师给我们发了围裙，我穿的围裙是橙色的。我们穿好了围裙就进入了劳技教室，因为没有去过劳技教室所以我们班的人一到了劳技教室就惊讶喊了一声哇。我们到了教室以后就开始分好座位，我们是在最南边的桌子的。我们到了各自的位置以后，老师就开始给我们上课了，老师首先给我们讲了饺子的来历，这样我也知道了饺子的别名娇耳。然后老师给我们讲了怎么和面，老师讲完了一后就叫了几个人上去示范，后来就是搓条、分段、擀皮这几项老师一一叫了好几个人去示范。最后就是包饺子了，老师给我们说包饺子分别分为三部分对折、包饺子、煮饺子
后来老师就让我们开始包饺子了，老师首先给我们每一个人包一个饺子的面，然后我就开始包了，我首先用手把那个面团的饼，然后用擀面杖把它擀成一个圆饼，然后就开始往里面装肉馅，我用颤抖的手拿起勺子用勺尖把肉馅滚成一个小肉团，然后把它放进我的面皮里面，然后我又轻轻的把它对着起来，然后我就开始小心翼翼的把它封住口。然后我就报完了一个了，我让老师看了看我就作品，老师说很好。后来我就一直包了五六个饺子。
今天我学会了包饺子，真开心。
我常常打开记忆的大门，因此，许多记忆都溜了出来，可有一个总在我的“记忆宝库”中，那件事便是我第一次包饺子。
那一天，妈妈神秘的敲了敲我的房门，让我出来。我气急败坏，因为我才思考好了一道数学题。但我无法反抗这个“母老虎”，只好慢吞吞地走出房间。只见妈妈手里正捏着一个白白的东西呢，我仔细一瞧，原来妈妈是在包我最喜欢吃的饺子。我忙去洗手，帮妈妈来包饺子。
我依样画芦，先拿起饺子皮，然后用筷子夹了一点肉馅，往饺子皮里放好，最后捏紧饺子皮。可饺子皮却还是张开着嘴，我不禁在心里想，可以不用包了，反正也包不好。妈妈好像看穿了我的心思，说：“失败乃成功之母，再试试！”我听了妈妈的话又包了起来，我包的饺子和妈妈的一比，妈妈包的饺子像昂首挺胸的大将，而我的呢，却是一个垂头丧气的小兵。
我吃了自己第一次包的饺子，心里乐开了花。但更开心的是我又懂了一个道理，不管做什么事都要坚持下去，不能半途而废。
我在幼儿园大班的时候，学校举行活动，准备了大量的面皮和饺子馅，因为我们要包饺子。
我们围着一张大桌子坐着，我们的手边有一些面皮，大桌子中间有一大盆饺子馅，旁边还有一块案板，教室的角落有一口大锅。老师讲了一下怎么包，我们就开始包了，我拿起一张面皮，自信的用勺子扒了一大勺饺子馅，放进了面皮里，正准备将它包起来时，意外发生了，面皮开了一个小洞，而且在变大！我立马又拿了一张面皮，堵住了那个洞，这时旁边又出现了一个小洞，他没有那么大，但是我怕它变大，于是又拿了一张面皮堵住了它。我终于用三张面皮包了一个饺子，我把它放在案板上，我发现它似乎非常引人注目，但不是最引人注目的，同学们包的饺子各种各样的，有的馅都露出来了，老师把饺子扔进锅里，我包的会好吃么？好期待呀！
香喷喷的饺子出锅了！我的碗里没有那个用三个面皮的饺子，但其他同学包的饺子也不错。“啊呜，啊呜……”我一会就吃完了，“嗯，今天的饺子似乎非常好吃。”
尝试第一次往往需要勇气，但却有意想不到的收获，我从“第一次”中体会到了成功的喜悦，从“第一次”中感受到了探索的欣慰……在这众多的“第一次”中，第一次包饺子，给我印象最深。
那次，我在家中看见妈妈和外婆包饺子，感到非常好奇，就走到妈妈身边，俯在她耳边把我的想法告诉了她，“妈妈，我也想学包饺子！”妈妈笑着爽快的答应了。
我洗好了手兴高采烈地来到厨房，我目不转睛地看着妈妈的动作，只见那饺子皮在妈妈手中被灵活的翻转着，揉捏着，很快一个饺子成型了，不知不觉中便认为自己也会做了，便拿起了一张饺子皮放在手掌中间开始摆弄起来，左手心摊上一张饺子皮，右手拿起小勺子顺手兜来一勺肉放在饺子皮中央，学者妈妈的样子把饺子皮捏在了一起，想再给它加上一点“花边”，可现实很残酷，我刚把饺子皮合上，手上就有种粘粘的感觉，抬起手一看，原来是因为头太多，肉夹带着汤汁出来了，我十分不甘心，便把失败品放在一旁，重新开始包饺子。我又拿起了一张饺子皮开始鼓捣起来，终于一个、两个、三个……看着我那些做好的饺子，发现它们就像一个个残兵败将似的，站都站不稳，然后再看看妈妈包的饺子，一个个“精神抖擞”的样子，可神气了！我拿起那个失败品狠狠地往桌子一扔，嘴里嘟囔道：“包饺子太难了，我不想学了。”妈妈看着我这副又气又急的样子，笑眯眯地对我说：“孩子，做任何事情都要找窍门，不能什么都照样子画葫芦，行不通哦！”
我脸上的愁容慢慢散去，走到妈妈身边，她开始手把手地教我如何包出一个漂亮的，可以在盘中“站”稳脚的饺子来。只见妈妈先将饺子皮放在我的手掌中央，放馅儿时，要用勺子将馅儿压实，然后让左手手掌微微握拢，右手拇指和食指去捏饺子皮边缘，一下，两下，三下……我一边认真地听着妈妈讲解，一边跟着妈妈“实战演*”着，终于一个精神饱满的“小家伙”出现在我的掌心，心里别提多开心！我重振旗鼓，像饺子那样精神抖擞地开始包下一个饺子，一个，两个，三个……我惊奇地发现自己包的饺子一个比一个有精神，个个体态丰腴，饱满极了！饺子包好了，不过肚子也是在唱“空城计”了。妈妈端起饺子，将它们一个个放进沸腾着水的锅中，它们翻腾着白白胖胖的小身躯，没过一会儿，香喷喷的饺子出锅了，看着自己第一次包的，吃在嘴里会流出鲜美的汤汁的饺子，心里别提有多开心了！
第一次包饺子，我不仅尝到了收获的喜悦，还明白了做任何事都要讲究方法，要把事情做好，窍门不可少！
今天，我和妈妈一起包饺子。
妈妈包，我也包。妈妈一不注意我就包起了奇形怪状的饺子来。看，这是一只在草原上驰骋的小马；看，那一只忠心耿耿、专心致志守家的小狗；看，那是一只正在睡懒觉的小野猫。正在这时妈妈回来了，我赶紧正经的包起“元宝”来。
今天的饺子吃起来真叫香啊!
——第一次包饺子叙事作文 (菁华6篇)
去年暑假，奶奶生病住院了，经过一番激烈的讨论，决定今天中午让我来煮饺子。
首先，我去厨房洗了手，抽了一双筷子坐在小板凳上，伸手拿起擀好的饺皮，往里放馅。我回忆着奶奶包饺子的情景，那知看起来容易做起来难，饺子皮在手上摆弄了好一会儿，也没包出个饺子。我泄气了，把饺子皮往地上一扔，不干了！这时爸爸从房间里走出来，幸灾乐祸的对我说：“我的少爷啊，你可真能啊！包了半天我也没看见半个饺子！”我的脸一阵阵发烧。我想：熟能生巧嘛，于是就耐心的包起来。我的饺子越包越好了。接着我往锅里加入了适量的水，准备煮饺子。然后打开电子煤气灶，顿时从小孔里冒出蓝荧荧的火苗，火苗欢快的舔着锅底。不一会儿，水开了，我赶紧把饺子放进锅里，也顾不上有滚烫的水滴溅在手背上了，一阵手忙脚乱之后，终于完成了这项任务。我把锅盖又盖上了。再一次水开之时，饺子都从潜伏状态变成水面行动了，看着一个个白白圆圆的饺子，正想是不是熟了，突然记起奶奶说要加一次凉水。我便用碗接了点儿水洒在上面，敞着锅盖等水开之后我便把火关上了。我小心翼翼的把饺子捞到大盘子中，叫爸爸出来吃，看着爸爸吃得津津有味，我心中比吃了蜜还甜。啊！也不枉我忙活了一个多小时啊。
第一次煮饺子，我成功了！
七夕节那天，我和爸爸、妈妈去看爷爷奶奶。中午，奶奶说吃饺子。
于是，奶奶和面，妈妈做馅，他们就忙起来了。看她们忙的不亦乐乎，我也不想闲着，我就去给奶奶学擀饺子皮。
奶奶给我一块面，我把面往面板上一放，用手先把它按*，再拿起小擀面杖三五下就擀好了。虽然不太好，可奶奶还是表扬了我。在奶奶的鼓励下，我又开始擀第二个，这次擀出的饺子皮可比上一个好多了，奶奶说：“看我的孙女多能干！擀的真不错！奶奶可有小帮手了。”就这样我和奶奶擀饺子皮，爸爸和妈妈负责包饺子，爷爷忙说他负责下饺子。我们一家人开心快乐的包着饺子。
很快我和奶奶的饺子皮擀完了，我就去帮妈妈包饺子。妈妈给我一张饺子皮，我先用勺子往皮上放一些肉馅，然后学着妈妈的样子，把两边的饺子皮捏到一起，我又给它做了一个花边，第一个饺子包好了。爸爸妈妈看见了，都夸我是个包饺子的小能手。
只听一声“开饭了，吃饺子啦…”，爷爷端着热乎乎、香喷喷的饺子进来了，我急忙上去端起我的那一小碗就吃起来，嗯，真是香哎！吃着自已包的饺子，心里美滋滋的。
人生中，有许许多多过第一次，有第一次做饭，有第一次滑冰……而最让我记忆犹新的第一次就是包饺子。
那天，妈妈正在包饺子，我看了一眼，然后心想：包饺子可真简单呀！我对妈妈说：“妈，我也要包一个。”妈妈很快地答应了，真是“看花容易绣花难”啊！看看我包的，不是馅多，就是馅少，不是皮薄，就是皮厚，看看妈妈包的，就像精神饱满的大将军。挺立在站场上，而我的呢？还没到战场就趴下了。我真羡慕妈妈包的饺子，妈妈包的饺子，站在那，一动不动，好像正在接受严峻的考验，我包的呢？已经两腿发软，像打了败仗似的，不敢抬头见人。我又包了一个，我把两边捏住了，可是它那饱满的肚皮却露了，我叹道：“真难呀！”我有点泄了气，妈妈对我说：“做什么事都要有始有终，不能半途而废。”听后我点了点头。
妈妈教我包饺子，先把馅放在里面，不多也不少，接着先捏紧一头，在捏令一头，就这样一个饺子包成了，这下我的像打玩胜仗回来的将军，我开心的笑了。可是，一时失手，饺子又成了一个没精打采的战士了，饺子下了锅，虽然有的已经坏了，但是吃着还是挺好吃的，虽然饺子没包好，但是吃着自己包的饺子还是美味可口，我开心的笑了，我经吃了蜜还甜，那笑意更纯真，更可爱了！
每当我吃饺子时，就会想起，第一次包饺子，我真的永远不会忘记。记得那一次，我……（欲言又止的*作开头）
那次，妈妈买了饺子皮，也买了韭菜和肉作为馅。妈妈弄好了馅，开始做饺子。我急忙跑过去看，妈妈把馅包在饺子皮里，雪白的饺子皮配上红色的肉和绿色的韭菜，我想，对于美食，每一个人都是无法抗拒的。
看着香喷喷的馅料，我对妈妈说：“妈妈，我可以包几个吗？”妈妈说：“你行吗？”我说：“当然可以，你不信？我包给你看。”妈妈说：“那好吧！”
我试着包，最初，我把馅料放进饺子皮，还比较顺利，为了不把饺子皮弄破，我慢慢地一步一步收拢。但这饺子皮好像不听我的话，怎么收都收不拢，害得我生了一肚子气。我越来越不耐烦。最后把饺子扔在那里，不管它了，一屁股坐在沙发上。
这时妈妈走过来说：“如果你不努力去学，那你就永远不会包；如果你努力了，那终会有学会的一天。”我听了妈妈的话，我想，没错，我一定得学会包饺子。它也算是一种本领。
在妈妈的鼓励下，我又一次跟饺子展开了新一轮的“战斗”，这一次，我更有耐心了，我轻轻地按着饺子皮，在刚刚失败的那个环节，将饺子皮的口小心翼翼第收好，在妈妈的支持下，我成功地将饺子包好了，接下来更是越包越顺手。
妈妈把饺子煮熟了，我吃着自己包的饺子，心里美滋滋的。
这次包饺子使我悟得一个道理：我们做事，要坚持不懈才可成功。
上午，妹妹来我家玩，她一进门就撒娇的抱着我的腿不放，还不停嚷嚷着：“姐姐，你教我包饺子吧！”看着她期盼的眼神，我的心一下子就软了，可问题是从小到大我还没包过饺子呢！不过，为了我的面子，“不会包饺子”这几个字还是卡在了我的喉咙里。于是，我答应了她的要求。
妈妈买来了饺子皮和馅料，我这个小老师就要正式“上岗”啦！怀揣着一种紧张而又兴奋的心情，我拿起了一块饺子皮，妹妹立马“照葫芦画瓢”，有模有样地学了起来。我将饺子皮放在手心中间，凭着以前看妈妈包饺子时的记忆，用筷子夹起一些馅料，放在皮子上，然后对半一折，两手一挤，一只饺子就完成了。正当我得意洋洋的向妹妹炫耀时，不知怎么的，饺子皮竟然破了，里面的馅料都冒了出来，我立刻手忙脚乱，又用两张皮子才把它补好。“万事开头难”，有了第一次的经验后，我的饺子越包越漂亮，手法越来越娴熟，妹妹也学会了。不一会儿，桌上就出现了一大盘饺子。厨房里，饺子们跳下锅，像一个个小仙子在水中欢乐的舞蹈着。
就这样，我误打误撞地第一次包了饺子。这次包饺子虽然很顺利，但人生的道路上永远不可能一帆风顺，只有去勇敢尝试第一次，才会有成功的希望。我爱第一次，她教会我成功的秘诀，她像破土的新芽，给我向上的力量。
每次想起我第一次包饺子时的情形，总是回味无穷。
那是去年的一天，妈妈刚把和好的面和饺子馅端到桌子上，我就迫不及待地围了上去。我先学着妈妈擀面皮。我想这没有什么困难的。要把面压成薄片，只要一擀就行了！但是擀完后，拿起一看，由于用力太大，竟把面团中心压透了。我又拿起一个，这次我小心翼翼地压上，总算没有透，但是左右太不对称了。我又拿了好几个，但是擀完一看，不是太薄，就是太厚，不是太大，就是太小。最终，我只好向妈妈请教。妈妈告诉我：“擀面皮要左右力量均匀，力气要不大不小，不要只冲着一个方向擀。”按照妈妈说的去做，我终于擀出了合格的面皮，赢得了爸爸妈妈一致的赞扬。
这时，我又改变了兴趣，要学爸爸包饺子，先看爸爸包饺子，看完之后，我像模像样地一手托着皮，一手拿着筷子，先开始没有困难，但是当我用筷子挑起饺子馅时，还没放到皮里就掉下去了，夹了好一会儿才算把馅儿捡起来，并放到皮里。我一捏，饺子因为馅太多，挺着肚子，我捏着这一边，馅从另一边冒出来，我捏住那一边，饺子馅又从那一边冒出来，忙的我手忙脚乱。我用了很长时间才把这个饺子包好。我又拿起一张皮，这次我只夹了一点馅放到皮里，很容易就包成了。可是这个饺子太瘦了，连站都站不起来。我想把他打开再加点馅，一不小心把饺子皮弄了个大洞，接着油腻的汤汁溅了我手上都是。我顾不上洗手，赶快用一块比较结实的面皮堵住这个洞。虽然包的不好看，但是总算成功了。放饺子的盘子上渐渐盛开了一朵朵美丽的“花”。就这样，妈妈擀着皮，我和爸爸包饺子，一家人其乐融融，真的是非常有意思。
开饭了，我包的饺子端上来了，虽然它其貌不扬，但是它是我自己劳动的成果，吃着分外地香。
——第一次包饺子小学作文 (菁华6篇)
今天下午，妈妈要包饺子。我看见了就凑上去学着包。只见妈妈包出的饺子像一个个小元宝。我怕包不好，就先拿擀面杖擀饺子皮。我从桌子上取个面团，先往桌子上摁了一下，面团变扁了，再用擀面杖把它擀成圆片，虽然不那么圆，也能把面团擀薄了，再往面片上放一些馅，用手把面片对角一折，从头到尾捏一下，哈哈，像新月一样的小饺子包成了。
但是，它的样子与妈妈包出来的饺子比可丑多了，不行，再来一个！这回我多加了馅，饺子也变得丰满一些！我一个个不停地包了起来，一个比一个漂亮，花边整齐……我心中那高兴劲就不用提了，妈妈也表扬我学的快，包得好。
饺子下锅了，板子上的饺子像一群大白鹅扑腾腾地飞入水中。我站在锅边，看妈妈煮饺子。妈妈一会儿盖上锅盖，一会又打开。锅里的水开了几次后，饺子漂起来了，一个个都鼓满了气，活像一只只小船在沸水中游。当一阵阵香气钻到我的鼻孔时，我迫不及待地先尝了一个，嗬，这饺子包的真香，好像我吃的是大白鹅肉馅的饺子呢！
人生会经历许多第一次，第一次是成功的第一步，同时，第一次也是最令人难忘的，以为是初次尝试。最令我难忘的是第一次包饺子。饺子虽然好吃，可是，包成饺子可不是那么容易的事情。
在6岁那年，我学会擀饺子皮了，从那以后，每次包饺子，我都会跑去帮忙擀饺子皮，可是，时间长了，我便不耐烦在那擀饺子皮了，想去包饺子。起初奶奶不同意，说我不会包，不要去捣乱，我便一直缠着奶奶，奶奶无奈之下，答应了我，但只能包一个，我满心欢喜地拿了一个饺子皮，包饺子。
我学着奶奶的模样，拿筷子夹了一小块馅放进皮中间，小心地捏住皮粘在一起，把馅包在里边，最后手一挤，把饺子捏成立体的。但是，奶奶抱成的饺子圆鼓鼓的.，漂亮的立在桌子上，而我的饺子扁扁的趴在桌子上，还露馅了。我不放弃，一次又一次尝试，吸取经验，终于包成了饺子。
通过这次包饺子，我明白了，无论干什么都要努力，才能开花结果获得成功。
记得在一个早上，妈妈买回来一包白白的，圆圆的.东西。我问妈妈那是什么东西，妈妈回答说：“这是饺子皮，今天我们就来包饺子当午饭吃。”
开始包饺子了。妈妈先拿出一张饺子皮，教我怎么包。妈妈说，要先用水把饺子的边缘涂一遍，然后用勺子勺一些肉馅放在饺子皮的中间，再用手把饺子的两边捧起，轻轻的合上。一定要合成半圆形，不然就不是饺子了。最后把饺子的两边露出两个洞，手指把洞下面的皮往饺子里放，轻轻一捏，在把饺子上面的皮往同一个方向一个一个的扭，一个饺子就做成了。
我也学着妈妈的样子包了几个，结果个个饺子都露了馅。我刚想放弃，可我妈妈都会，那么我也一定能学会！于是，我继续学。这次，我学的很认真。妈妈说的每一位，我都用笔记了下来。过了几分钟，我便做好了三个饺子。妈妈看了看，说：“不错呀！”我便和妈妈一起包。过了几十分钟，我和妈妈便做了四十七个饺子，够我和爸爸妈妈吃了，妈妈就把饺子都煮了。
饺子真好吃！
一个星期五的下午放学，听说哥哥要回来，爸爸说晚上包饺子吃！
回到家，妈妈端着案板走出来，叫我一起来包饺子，干这个我可是新手，妈妈坐在旁边说“来，我教你。”于是先拿起一张面皮，夹了些馅，放进去，将面皮对折，用手一挤一个灵巧的小饺子，立即呈现在我的眼前。原来包饺子这么简单呀！我心里暗暗高兴，学着妈妈的样子专心的包着，可是一挤淘气的馅就出来了，我把它按进去，它又钻出来，就这样按进去，钻出来，按进去，钻出来……一连好几次就是按不进去。我就这样被顽皮的饺子馅儿打败了，我气馁了，妈妈看出了我的心思，安慰我说“不要灰心，世上无难事，只怕有心人。”妈妈的鼓励使我充满了信心，我就不信我战胜不了你！我经过反反复复的练*，终于包了一个“合格的饺子。”
第一次包饺子，给我留下了深刻的记忆，以后不管做什么事，只要有耐心就一定能成功。
“叮——”上课铃响了，我迈着轻盈的步伐走进了教室。
咦？饺子妹妹和肉馅哥哥怎么站在讲台上啊？谭老师的一句话帮我解开了困惑，原来今天包饺子。
只见谭老师从一叠饺子皮里抽出一张饺子皮，用筷子组组修长的身体在饺子皮妹妹在身体上轻轻的抚摩，把它皱皱巴巴的身体摩*，然后又小心翼翼地夹起一小团肉馅放在饺子妹妹的“心”里，空出一只手来，泡上一点儿水，均匀地抹在饺子皮妹妹的连衣裙角上，又小心翼翼地把饺子皮对折，最后一折一按的把饺子皮折好，一个洁白无瑕的合体大饺子就做出来了。饺子做好后，谭老师说让我们也来试一试。
看着周泽宇拿起自己的“胜利品”哈哈大笑，我越发紧张了，轮到我了，我学着谭老师的样子轻轻的抽出一张饺子皮，小心翼翼的抚*，把一小团肉馅轻轻地放在饺子皮的中心，一折一按，啊！
我包好饺子了，虽然不是很好看，可还是包好了啊。
“叮——叮——”水沸腾了，我们把一个胖乎乎的半圆花边饺子，一个个放进了水中，一分钟、二分钟、三分钟……饺子煮好了，谭老师用一个小碗把这些可爱的小饺子盛起来。
“啊——好香啊！”周泽宇寻香赶来，迫不及待的夹起一个饺子放入口中，结果汁水溢了出来，烫的他哇哇大叫，我和谭老师都笑得前俯后仰。
我也夹起一个饺子放入口中，细细品尝，那感觉就跟孙悟空吃了太上老君的仙丹一样，美味极了。
一眨眼的工夫我们就把饺子一扫而光了。谭老师被我们的吹相弄得目瞪口呆：“天呀！你们也太神了吧！这么多饺子就吃完了，我还没吃呢！”我沉浸在饺子美味中的思绪被谭老师拉了回来。
这次包饺子的活动让我感受到了饺子的美味，还让我感受到成功的喜悦。
我第一次包饺子，是我到朋友家玩，看见他们在包饺子，也试一试。不料，因为我没有包过饺子，所以，我笨手笨脚的，包的饺子不是露馅儿，就是馅太过少了。我有一些不好意思。回到家后，我吵着让我爸爸妈妈一定要教我如何包饺子，让我不会再丢自己的脸。爸爸妈妈笑着答应了。
终于等到了那一天，我和爸爸准备好了一些材料：一些面粉、三个生鸡蛋、一个干净的大盆子、一根干净的棍子和三把经过消毒的勺子。妈妈也准备好了：一大盆调好味的韭菜猪肉馅，一个可以烧菜的大铁锅，以及一些常用的餐具。我们要先做饺子皮。我和爸爸先用少许的面粉把盆子的内部抹上一层，这样可以让物体尽量不会贴在上面。然后，我往盆子内放入大量面粉，爸爸把三个生鸡蛋逐一打破并放进面粉里，来回挤压搅匀。我也去尝试了一下，可那团面粉好硬啊，我用了九牛一虎之力才把面压了下去一点点，更别说全部压下去了。爸爸笑了笑说：“等你长大以后，力气大了，再来试一试吧。”我只好笑着点点头当做回答。紧接着，爸爸把已成固体的一大条面粉上拔成一小块一小块的面团，用棍子压成一个个圆圆的饺子皮。然后，让妈妈把饺子馅取出来。只见妈妈一手托着饺子皮，另一只手用勺子勺了一些饺子馅放在皮的中心，把皮的两头合起来，稍稍用一点力捏了一下，一个饺子就在妈妈的双手中“诞生”了，我也做了一个，虽然不太好看，但比以前做的好多了。最后，妈妈把做好了的饺子放进锅里煮一煮，一盘饺子餐就通过我们的双手完成了。
那天的饺子，我提别爱吃，因为那是我第一次自己包出来的，独一无二的饺子。
——第一次包饺子作文汇总20篇
今天吃饺子，妈妈在厨房忙乎着：做饺子皮、剁肉馅、包饺子……忙得不亦乐乎。我担心妈妈太累，便主动请求帮忙。妈妈答应了，同意我加入包饺子的团队。我吃过饺子，看过别人包饺子很轻松，却没有亲手包过饺子，这回我可得大显身手了。我随手拿了一张妈妈准备好的饺子皮，用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上。我心里暗暗得意：嘿嘿——这么简单的事，我不用学就会，简直是天才啊！正在我得意洋洋的时候，那肉馅就像个不听话的孩子，让我不知如何是好。当我把左边的皮捏好，肉馅从右边钻了出来，等我捏好右边的皮，肉馅又从左边逃了出来。这可让我为难了，怎么办才好呢？我左思右想，伤透了脑筋，还是不知所措。
正在我左右为难的时候，妈妈注意到了我的无奈，提醒我：“儿子啊，少放点馅儿，就不是不会左右为难了吗？”妈妈说得对呀，这么简单的道理，我怎么没有想到呢？真是聪明的妈妈啊！我照妈妈说的，把饺子馅去了一些，刚才的难题就解决了，包好了第一个饺子，大功告成。但是，和妈妈包的饺子放在一起，我总觉得自己包的饺子怪怪的，看着别扭。因为我根本不会捏饺子的先后顺序，包的饺子样子是千奇百怪。妈妈一边包着饺子，一边耐心的教我，可是我怎么都学不会。但我没有泄气，熟能生巧嘛——继续包着饺子。
我虽然包的饺子样子不够美观，但这是我第一次包饺子，它凝聚了我的真心实意。看着我的劳动成果，我很满意。我让爸爸、妈妈尝了我亲手包的饺子，都夸我包的`饺子吃着很香。我嚼着自己包的形态各异的饺子，别提有多好吃了！
只有自己动手包饺子，吃起来才会更香。
星期六下午，小桔灯的薯条老师让我们体验一下包饺子。
包饺子所需要的材料有，水、面粉、馅。包饺子所需要的工具有擀面杖、案板、餐具……。包饺子开始了，老师首先分配好了小组，而我们小组的组长是齐凡熙，她负责擀面皮，剩下的人包饺子。大家迫不及待地纷纷包了起来，我之前在家里练过，所以动作又轻松又快，包的饺子也十分好看。再看别的同学，先小心翼翼地把放了馅的饺子皮上下对折，然后又从左往右在边上一点点地捏严实，一个饺子就算包好了。有的人不会包，就突发奇想，于是，奇形怪状的饺子便出现在了我们的眼前。我们包呀包，不一会，就包了满满一盖帘，包好的.饺子，有的像小船，有的像月牙，有的像香蕉……真是五花八门，多姿多彩。
饺子包完了，老师把饺子煮好，一阵阵香味向我们飞来，我的口水都快流下来了，大家纷纷排队去领，一小会儿饺子就全被我们消灭掉了。
今天真是一个快乐的星期六！
除夕夜，小星星在黑蓝的天空上调皮的眨着眼睛，我和妈妈一起包着水饺窗外时不时的亮起一簇簇五彩缤纷的烟花和星星们玩耍。
办好的水饺馅散发着诱人的香味里面除了肉还切了白菜，青豆花生油等等，我突然想起，如果水饺里面只有肉会不会更好吃呢？我正想着隔壁的阿姨来找妈妈，让妈妈帮忙做年糕，妈妈叮嘱我在家，就和阿姨去了。
我跑到门口，向四处瞧了瞧妈妈确实已经走远，我高兴地蹦了起来，抬头看见小星星们正好奇地看着我，我神秘地向他们眨了眨眼，想要做出世界上最好吃的饺子，我像一只快乐的小兔子，蹦蹦跳跳的来到了厨房，好不容易在冰箱里找到了一块肉，我用一把小刀，从瘦肉的地方割下去，然后又切成三小块，正好可以包三个最美味的水饺，我和爸爸妈妈正好一人一个。
不行，我要加快速度，我拿着切好的肉，飞快地跑进厨房，必须在妈妈，回来前包好这纯肉的.水饺，我挑出三个最圆的饺子皮，分别把这三块肉放进去包好
第二天早晨妈妈准备煮饺子，说我包好的饺子，让妈妈煮了进去，饺子煮好了，我尝了一下，饺子什么味道也没有原来我忘记放调料了，妈妈笑着告诉我没有放调料的饺子，怎么能好吃呢？
原来如此，从此以后我明白了，做任何事情不能光看表面，应该深入其中才不会弄巧成拙。
我有很多第一次，比如说，第一次炒菜，第一次游泳，第一次扫地，第一次洗菜等等。最难忘的还是和妈妈一起把饺子了。
上个星期天下午，我想吃饺子，于是妈妈在超市买来饺子皮和肉。妈妈说我们一起包饺子吧。首先是准备工作：把肉垛碎，再放一些调料。开始包了，我先笨手笨脚地把肉放到批中心，然后对折，再把两边的饺子皮和拢，包完一看，妈妈说：“包得太大了，真像个孔雀开屏。”然后，妈妈一步步教我，可是饺子像一个不听话的“孩子”，总是左扭扭，有扭扭，包也包不拢，当我垂头丧气的时候，妈妈安慰我说：“什么事情要仔细、认真、有始有终。”听了妈妈的话，我信心百倍，因为她给了我自信。最后终于学会了包饺子，晚上我吃了自己亲手包的饺子心理美滋滋的。
包饺子并不像我想象中的那样容易，我懂得了做什么事情都要有始有终。
每个人都有许许多多第一次的事，我也不例外，其中令我最难忘的是第一次包饺子。
今天，妈妈说没什么好吃的，就对我们说：“我们今天包饺子吃吧”！我和弟弟听了，都争着要包饺子，妈妈只好无奈地答应了。
下午，妈妈买回了饺子皮，顺便把中午包饺子的馅料端了出来。我们立刻开始了包饺子大赛。我一手拿着饺子皮，一手拿着筷子，笨手笨脚地拿着筷子把馅料放在饺子皮上。刚给馅料包了个“大衣”，谁知又掉出了馅来，就像小人穿衣服，结果破了似的。我垂头丧气的拿着包坏了的饺子，把它丢进了垃圾桶，口中还念念有词：“这个破东西，给你穿件衣服都不行”。我说的话被不小心被妈妈听到了，她语重心长的'对我说：“做什么事都不要急，慢慢来”。
说完，她把包饺子的顺序跟我做了一遍，我看了学着妈妈的样子再包了一个饺子，果然成功了。虽然有点不像，但我心里美滋滋的。通过这件事，我懂得了一个道理，失败不是人生的绊脚石，而是人生的垫脚石，虽然你这次没有做好，你再努力一点，最后都可能会成功。
我从小就爱吃饺子，常常叫妈妈给我包饺子吃，有一天，妈妈一本正经地说：“自己动手，丰衣足食，想吃饺子学着包”。
“哼自己包就自己包，这有什么难的。”我心里嘀咕着，就和妈妈到厨房忙碌起来了，饺子皮是现成的，肉和香菇加上调料搅拌起来的。
开始包饺子了，我先看妈妈示范了一个，心想，这不是很简单嘛！于是，连忙拿来一张饺子皮放在手心中，然后挖来一大勺馅料，心想馅多就好吃，又用手沾了一点水小心捏住。忽然
破了一个大洞，我拿来一片过他补上，刚补好这一面，另一面又破了，**脆一张饺子皮全包起来，不是饺子你们猜是什么——是无敌大包子，心想现在看你怎么破，一旁看见的.妈妈已在哈哈大笑。
这次，我学聪明了，只放了一点料。可是我包的那个都倒了。不过，在我的努力下，我终于学会包了，而且一个包的比一个好。
当妈妈把热腾腾的饺子端上来，我吃的津津有味地，好好吃呀！这是我吃过最好吃的饺子了。
我喜欢吃饺子，可是包饺子比吃饺子却难得许多。我决心要学包饺子。
我让姥姥教我包饺子，姥姥爽快的答应了。姥姥左手拿着面皮，右手拿着筷子往里面放馅。里面的馅要放的不多也不少，然后合适了，捏一捏边沿，一个饺子就这样出世了。我也学着姥姥的样子，往里放馅，可是包完以后，我的饺子太苗条了，就像生了病一样，都蔫了。我气愤极了，抢过面皮就包了起来。这次还好，不那么苗条了。不过之前是我费了九牛二虎之力才包好的：我小心翼翼的.把馅放在面皮里，按住左边，右边开口笑了，按住右边，左边又开花了。
我不管三七二十一，两手同时按了下去。啊！成功了不一会儿，一个个挺着肚的士兵饺子排成队伍站在了我的面前。
后来，姥姥夸我包的不错，下次继续努力。我心里美滋滋的，恨不得马上告诉全世界人，我多么“伟大”呀！
这是我第一次包饺子，从我那开心的笑声中，就可以找到包饺子的乐趣！
又到暑假了，深圳的太阳就是炽热，害得人们都不敢出门。这别说，你看，爸妈都都不愿意去买菜。眼到了傍晚，老妈只好宣布：吃饺子！
爸爸开始忙碌起来，他负责揉面。待爸爸揉好白面，剩下的就是我和老妈的工作了。
妈妈拿起一块白面，立即擀了起来。*时动作“笨拙”的老妈，这时竟然变得灵敏起来，真是深藏不露啊。而我呢，只能傻傻地站在一旁看着。当我回过神来，妈妈已经擀了好几块了。
我可不能输给她！我迫不及待地拿起一团，学着妈妈的样子飞快地擀了起来。谁知擀出来的饺子皮一会儿像鹅蛋一样扁圆，一会儿像小鸡一样两头翘，凹凹凸凸的，可就是弄不圆。
“台上一分钟，台下十年功！”妈妈得意地念叨着。
开始包饺子了，妈妈拿起两块白面，放了两团肉馅，一捏一拧，一个漂亮的饺子瞬间而就。全家人都拍手称好。
我不以为然，大喊道：大家看我的！我一次包三个！”
全家人的目光齐刷刷的投了过来。我拿起三块白面，刚包好两个，第三块面皮却怎么也找不到了。
“哈哈哈”全家人都笑了。
我只得叹道：“出师不利，下次再来”，说完，我一股脑溜走了。
刚结束紧张的期末考试，我感到分外轻松。这天下午，我决定自己包饺子让全家吃。这可是史无前例的一次呀！
我学着妈妈的样子，先把面放进盆里，到点温水，用筷子搅拌。我记着妈妈的.话，把面多揉一会。揉好了，用热毛巾将面盖好。然后，我把韭菜细细切好放进盘子里。又把冰箱里的肉馅倒进小盆子里加香油搅拌。然后加入韭菜和一些调料再次搅拌。
准备工作做好了。我拿出一团面，揉成长长的面棍，扯下一个小面团，用手将小面团压扁，再用擀面杖擀成面皮。我把面皮放在左手心上，右手用筷子把陷加到面皮上，然后两手合作包饺子。开始增么也包不拢，不一会包好的饺子就张开嘴了。我想：一定是陷放得太多了，有的韭菜叶已经露出来了，所以捏不和；而是粘在面皮上的干面粉太多了。
我吸取了教训，第一个合格的饺子终于包出来了。我越包越有兴致，不一会就包了一盖帘。一排一排的，好像赶着下水的鸭子。饺子包好了。
包好了以后，我就下了，饺子下好了的时候，爸爸妈妈也回来了，都夸我做得好。
今天中午，妈妈说：“中午我们吃饺子。”我很高兴因为我很久没有吃饺子了。
妈妈先把韭菜和猪肉剁成了沫，然后放入各种调料，搅拌均匀。
开始包饺子了，我拿了一个皮放在手心中，然后放上一些饺子馅，学着妈妈的样子，我笨手笨脚的包了一个饺子一看，哇！太丑了。因为饺子馅放的太多了，马上就要撑破了，我又试着少放一些饺子馅包了一个，结果太瘦了，就像一只瘦猴子一样。最后，在妈妈的帮助下，我终于包了一些好看的饺子。
不一会儿，饺子包好了。妈妈把饺子放入锅中，没过多久，热腾腾的饺子出锅了，我放入嘴中一个太香了！
放学回家，妈妈正在包饺子，一个个面皮到了妈妈的手中就很快变成了一只只小白鹅。
妈妈见我好奇地瞅，就说：我来教你包饺子吧！我自己会包。我骄傲的说。我拿起一个面皮，在中间放很多馅儿。心想多放吃的就香。我要捏边的时候，馅儿里的油喷的我满脸都是，狼狈极了。我不服气，又包了一个饺子。这回我放了很少的馅儿，心想：饺子，这回你可撑不破肚皮了。可是，包好一放，就像没骨头似的。在看看妈妈包的饺子，一个个精神抖擞。我还是不服气，又包了一个饺子。这次，我边包边想：馅儿多要喷油，馅儿少没骨头。可是，馅儿倒是不多不少，但捏边的时候应为用力太小，没有捏上。一个张嘴的饺子被我包好了。他仿佛在嘲笑我：你就不能把我们包好。这时，妈妈见我包的饺子歪的歪，斜的斜，倒得倒，不禁笑了起来，我见到饺子和妈妈都笑我，我说：我不包了！妈妈见我耍小脾气了，就语重心长地说：包饺子不仅馅儿要不多不少，用力也要均匀。我照着妈妈说地去做，果然，一个漂漂亮亮地小白鹅诞生了！我又连续包了几个，把它们放在锅中，好像在湖中嬉戏。
饺子煮好了，吃着自己包的饺子，心里比吃了蜜还甜。
周末的一个早上，看到妈妈正在包着我最爱吃的饺子，我忍不住的.上前让妈妈教我包饺子，起初妈妈不答应我，但是在我的死缠难打下，妈妈终于答应了。
为了证明自己很能干，我一拿起饺子皮儿，舀了满满一勺肉馅，随手拧了几下，还没包几个，个个饺子都露了馅。当我有点沮丧，想放弃时，妈妈却语重心长地对我说：世上无难事只怕有心人。这句话又让我鼓起了勇气，下定决心：我一定能够包好。这时妈妈给我做了下示范——先用左手拿面皮儿，右手拿勺子舀半勺肉馅放在面皮儿上面，然后用双手的大拇指和食指的虎口用力按一下，一个小巧玲珑的饺子就包好了；此时我也照着妈妈的样子包了起来，后来一个比一个包的好。
当饺子从锅里端起来后，我吃着自己包的饺子，心里却是另外一番滋味，因为这是我亲自动手包的饺子，所以味道特别的不一样。
星期日下午，奶奶说：“好久不吃饺子了，今天我们吃饺子吧！”我一听，立马喊道：“终于可以吃饺子喽。”
过了几分钟，奶奶就把面皮、肉和韭菜给买好了，奶奶非常熟练地把肉和韭菜切碎，然后把他们和盐炒熟以后，接着把烧好的饺子馅盛到一个大碗里。
在我以为，包饺子是一件再简单不过的事情了，结果比登天还难。
瞧，我捏住饺子的`这边，那边的饺子馅又漏出来了，我捏住饺子的那边，这边的饺子馅又漏出来了。我索性再拿一张面皮包住，可终于包好了。看奶奶包得都甸着一个“将军肚”，活像一个获胜的将军，而我的，就像一个死气沉沉、懒气洋洋的士兵，还没有到站场就已经阵亡了，爸爸看到了，笑得前仰后翻。我羞得满脸发热。
通过这次包饺子，我悟出了一个道理：世上无难事，只怕有心人。于是，奶奶又耐心地的教我包饺子，我终于学会包饺子了。
尝尝自己亲手包的饺子，可真好吃呀！
记得去年春节的一天，爸爸突然想吃饺子。但是我想亲自动手给爸爸妈妈包一次饺子。我便诚恳地象妈妈讨教一番。
妈妈对我说：“首先要剁菜，切肉和和面”。只见妈妈熟练地把菜按在菜板上，迅速地切了起来。她那熟练、快速的切法令我羡慕。妈妈看见我跃跃欲试的样子，问道：“你想不想试试看？”我使劲地点头，像小鸡啄米似的。谁想到，这一刀劈下去，连菜板都被震得颤动起来。站在一旁的妈妈看我这架势瞪大了眼睛看着我。过了一会，菜和肉都剁好了，妈妈把它们都倒入一个盆，开始和馅，一会功夫，香味就从厨房飘出来了，我凑过去闻一闻，真是香味俱佳啊！
和好馅后，就要擀饺子皮了。妈妈先和面，然后把面拉成长条，用小刀切成一块一块的，再把它们擀成圆形饺子皮，看起来挺好玩的，我也想试试，可是，事实没那么简单，我擀的饺子皮不是太大，就是太小，不是太厚，就是太薄。哎！怎么这么难呀！不过，经过努力，我的饺子皮很快就跟妈妈擀得一样好了。圆圆的，像挂在天上的月亮似的。
一切准备就绪，开始包了。我先让妈妈演示一遍，只见她的手法麻利又娴熟。瞧！一个个饺子都挺着个大肚子，就像一排排待产的孕妇。我迫不及待地想自己动手包一包。便拿了个饺子皮，用勺子弄了一些馅放在饺子皮中间，用力一捏，没想到，饺子馅像条小虫子一样顽皮地探出脑袋东张西望，我赶紧把它堵住，结果它又从另一个通道出来。我费了九牛二虎之力才把人生中第一个饺子放在案板上。可是，没有对比就没有伤害，我看妈妈的饺子个个都是勇敢的将军，而我的却像战败的士兵。我就像泄了气的皮球一样。不过“世上无难事，只怕有心人。”经过一番努力，我包的越来越好。我开心的大喊：“我会包饺子了！我会包饺子了！”
煮饺子的时间到了，我拿起洗的干干净净的锅，里面放了半锅水，打开煤气灶，开始烧水，一会儿工夫，水就沸腾起来，我端着案板一骨碌把饺子全倒入锅里，只见饺子在锅里游来游去，像海底探险员在“寻宝”一样。不一会儿，香喷喷的味道扑鼻而来。我迫不及待地拿出漏勺，像小渔夫网到了“饺子鱼”，把它们请到了盘子里。热气腾腾，香味诱人。
接着，妈妈把香喷喷的饺子端上了桌。我看着美味的饺子上了桌，口水直流，看着我贪吃的样子，妈妈捂着嘴偷偷笑了。妈妈吃着我包的饺子，边吃边说：“女儿包的饺子就是好吃。”我听了美滋滋的，心想：自己劳动后包的饺子就是香，劳动是快乐的。我永远忘不了这快乐的一天。
家乡的饺子，就是奶奶包的饺子，淡淡的爱，把饺子塞得满满的，，浓汁塞馅，一个小口咬下去，那汁，会顺着嗓子慢慢流淌，温暖，爽心，会立刻涌上心头。
瞧，那一个一个小饺子，都是奶奶给它施了魔法，样子变了，那么多样子，数花瓣形最可爱，我的手，也不禁痒痒起来。
碰到了，碰到它了，那一张张软软的饺子皮，把白色的“灰灰”留在了我的手心，我立刻丢下饺子皮，慌忙拍打双手，奶奶看到我这样惊慌失措，才告诉我，这“灰灰”啊，是灰面，我害羞的脸，红红的，因为我连这样简单而幼稚的问题，都不知道，看来“三人行，必有我师焉”这句话，还说得真对！
再一次拿起饺子皮，而又第一次挑起肉馅，我把它放在饺子皮上，粘粘的，软软的，而它却怎么也不肯松手得粘在筷子上，我轻轻地抖了几下，可却没什么反应，我一急，使劲一抖，大事不妙，那馅却“搬了家”，搬到了电视柜上，趁奶奶不注意，我又夹起一团肉馅，快速塞进饺子皮里！
哎，这两个小小的步骤都使我满头大汗，还继续吗？但坚持就是胜利，我又继续把饺子皮重合，不错，很顺利！我打算沾点水，把饺子皮粘住，手刚一伸进去，水就变成五颜六色的了，还漂浮着一些小葱，肉粒……各种料理。
……
看着一个个刚出锅的饺子，再看看奶奶一大碗漂漂亮亮的饺子，我心里酸酸的而有些泛甜。
吃到了饺子，而且还是自己包的，我心中比吃了蜜还甜。
吃饺子，是我国的传统文化。因此，我、妈妈和表妹一起来包饺子、吃饺子。
我们先去市场买了瘦肉、饺子皮和葱。回到家里，妈妈就把肉切碎，调好味道，加上葱，搅拌好之后，再将肉馅放到大碗里面。准备好饺子皮、肉馅和铜盘，我们就开始包饺子了。
我先拿起一块饺子皮，把它放到做饺子器上面。再勺了一大勺肉放在做饺子器上面。然后，把肉放到中间。最后一步是------用力把做饺子器夹起来。刹那间，一只饺子做好了，因为是第一次包，所以包得不太好。有一点儿馅儿露出来了。包第二个饺子时，我像上一次的做法去做，再小心了一点儿，我果然包了一个十分漂亮的饺子。这可把我乐坏了。我越包越好，不一会儿，一铜盘饺子就包好了，展现在我、妈妈和表妹的眼前。妈妈拿饺子去蒸了。过了五分钟，十分钟，十五分钟，二十分钟，二十五分钟，三十分钟。饺子终于蒸好了。品尝着美味多汁的饺子，我才体会到以前妈妈包饺子有多辛苦。以后，我一定会尊重妈妈的劳动成果的。
从这次包饺子，我才体会到劳动有多辛苦。
童年的故事像海边五颜六色的贝壳，在海水的陪伴下闪闪发光，散发着耀眼的'光芒，数都数不清。现在，我的手上握着最闪亮的那颗贝壳，就是第一次包饺子。
今天，我第一次包饺子。老师拿来包饺子的调料，开始包饺子。只见老师把盐和酱油放了进去，用一双筷子来回搅拌，搅拌好后，同学们争先恐后地拿起饺子皮，用筷子夹起很大的一块馅儿，由于陷太大，皮都包不住馅儿了。我吸取教训，拿起饺子皮，小心翼翼地把馅放在饺皮上，我以为我包起来的饺子应该很好，可是没想到我做起来的饺子竟然是扁扁的，就像没有放馅一样。这时，我们班的“说话大王”——刘佳铭做了一个像包子似的饺子，让我们哈哈大笑，我连做了五个饺子，都是扁扁的，我都感觉不好意思了。我们做起来的饺子奇形怪状，有圆的，有扁的，有小的，有大的……我看了看，其中有一个是最好的，我想一定是老师包的，只有她那双娴熟的巧手才能包的那么好。
饺子终于下水了，同学们目不睛地盯着饺子，饺子好像运动员一样“扑腾、扑腾……”一个接着一个跳入了水中，一个个水泡想一朵朵小花一样，同学们的饺子一个个像一个个欢乐的小姑娘似的笑开了花儿。虽然，这次饺子大家包的不好，但是，老师还是鼓励了我们，相信下次我们一定会包的很好。
童年中的第一次是一幅画，色彩斑斓；童年中的第一次是一首歌，婉动听，清脆悠悠；童年中的第一次是一束花，芳香四溢，清新舒爽。
在我脑海里又许多第一次，不少已经被流水般的时光冲得模糊了，可有一个第一次，我记得十分清楚。
那天上午，妈妈正在厨房忙着什么，我走过来一看——原来妈妈在包饺子。看妈妈忙不过来，我就帮妈妈一起包。
我拾起一张圆圆的、白白的、扁扁的`饺子皮，接着，我拿起一把勺子，勺了点已经切好的馅，慢慢地倒在饺子皮上。
开始包了，我用手指沾了一点水，抹在饺子皮边缘上，我小心翼翼地把饺子皮包住肉馅，“哎呀！”——馅漏了，原来馅放多了。
我一次又一次地尝试，可它们就是不听话，要么就是皮破了，要么就是馅太少了，**脆不包了。正当我愁眉苦脸时，妹妹说话了：“哥哥，这样包。”
就这样，她教我包了起来，妹妹一步一步地教我，我以前还不知道妹妹有包饺子的能力呢。
最后，饺子终于包好了，我一个一个地把饺子介绍给妹妹听：“这叫‘瘦干巴’，这叫‘将军肚’”。
妹妹一听，扑哧一下，笑了。
看来，只有自己去尝试第一次，才能获得自己从未得到过的东西。所以，人生要不断尝试新生活，才会多姿多彩。
这是一个有意义的周末，因为我学会了一项“新技能”。这项技能是和食物有关的，而且十分十分好吃——包饺子。
你一定很想知道吧！让我来说给你听。今天姐姐带我来到她单位，让我跟着她们单位食堂的阿姨学包饺子。阿姨负责和面、揉面和擀饺子皮，我和大姐姐来包。第一次拿到饺子皮的我竟有点不知所措。姐姐说：“先把肉馅放在饺子皮中间，再把两边中间重叠，用力捏紧，这样就完成了第一步了。”接着姐姐又说：“做好第一步两边会出现两个洞，用食指从洞中间往里推，然后捏成两个角，再将两边两个角往中间贴紧就大功告成了。”
第一个我做得不太好，弯弯曲曲的，很不美观，但是我一点也不灰心，因为万事开头难。第二遍我仔细观察大姐姐的指法，一步步慢慢做，果然比第一个好看多了。我得到了一致好评，信心倍增，乐得合不拢嘴。一个个饺子像金元宝似的，十分吸引人，我恨不得快点把它们吃掉。蒸熟之后，香味弥漫着整个厨房，我狼吞虎咽地吃了起来，那味道真是无比美味，比*时买的饺子好吃多了。
没想到包饺子也有这么多讲究吧！果然只要认真做，世上就没有我们做不好的事，我很开心学会了包饺子！
春节到啦，该吃饺子啦！我和妈妈一起包饺子。我先拿刀剁白菜，然后把剁好的白菜放进肉馅里一起搅拌，饺子馅就做好了。
妈妈擀好的饺子皮像一个个圆圆的小荷叶。我拿着小勺舀了一点儿肉馅，拿起一个饺子皮，把饺子馅搁在饺子皮中间，然后把饺子皮对折，再围着饺子的边捏一圈， 一个饺子就做好了。照这样，我们捏了许多饺子。饺子有的大、有的小、有的鼓、有的瘪、有的挺着大肚子站在那里，还有的.东倒西歪躺在那里……
妈妈把水烧开，我们开始煮饺子，一个个饺子像小青蛙一样跳进锅里。不一会儿，白白胖胖的饺子就从锅底飘了上来。我吃着自己包的饺子开心极了！
——第一次包饺子作文800字(10)份
每个人一生中会经历数不清的第一次：第一次学走路、第一次学做饭、第一次拖地……但是最让我记忆犹新的是第一包饺子。
在我8岁那年的一天，我放学回家后，看见妈妈正坐在桌前包饺子。看见了我就高兴的说：“我的小帮手回来了，小灿，我们一起来包饺子吧。”看见妈妈几秒一个，像变魔术一样手中饺子层出不穷。我想：“这包饺子真是太简单了！不就是拿一张皮，弄点馅，再捏几个花边就成了。”我豪气万丈地对妈妈说：“没问题，看我的！”我一边说一边走到桌前，抽出一张凳子，坐了下来。我拿起一张皮，用勺子舀了一勺子馅料往饺子皮上扣去，哇，馅太多了，我捏不拢，只好用勺子掰了一些下去，然后一点一点的捏花边，由于褶皱时选择皮的多少不同，包出来的饺子显得很怪异和丑陋。第二次，我吸取了第一馅填太多的教训，就只弄了很少的的馅料，结果是包出来的饺子软趴趴的，像没有脊梁。我不服气，决定多包几个找感觉，总结经验教训，继续包。过了好一会儿，我看了看我的`“战果”：我才包了8个，再看妈妈包的，哇塞，她已经包了几十个了，像一批等待检阅的士兵，整齐的再桌上排成了三排。
我看着妈妈包的那些精神饱满，挺着啤酒肚般的饺子正神采奕奕的盯着我，而我包的那几个却无精打采的斜睨着我，仿佛在对我说：“看吧，看吧，都是你把我们装扮的这么难看哦，主人，下次要努力哦！”我叹了口气对妈妈说：“妈，我包的好丑哦！”妈妈看了看我的饺子说：“嗯嗯，还是不错的，比我小时候第一包的好多了。你看看你后面包的比你第一个和第二个好多了，人不能和别人已经做得很好的去比较，那样你会没有信心，要学会自己和自己比较，只要下一次比前一做得好，那你就做得很好了！”
我听了妈妈的话，恢复了信心，再次仔细观察妈妈的动作，发现饺子馅大概只需要半勺、花边不能捏得过大、捏花边时适当沾点水可以黏贴的更牢固等。就这样，在我一边观察、一边学做的过程中，我的饺子慢慢地也变得好看起来了，饺子兵们也由以前的萎靡不振变得意气风发了，有个别的居然可以和妈妈的媲美了。妈妈连声夸赞我：“不错不错，这么快就和妈妈包的一样了，进步神速啊！”我听了，不禁翘了翘鼻子，嘻嘻笑了起来。
我想，做什么事情都不是轻轻松松就可以学会的啊。需要自己观察，耐心去做，才能够做好。
我家来了一个客人——我的表哥。为了欢迎表哥的到来，我们准备吃饺子。
妈妈选调好馅，姐姐买回来饺子皮后，我们就动手包起来了，并且把包好的饺子一个个地放在盖帘上，不一会儿盖帘上都“站”满了一半了。我数了数，总共有三十多个，白白的饺子像训练有素的士兵一样，整整齐齐的，像是在等候教练的检阅。我看了心里痒痒的，也要求包一个。
在我的再三请求下，妈妈才同意的。我洗干净手，在把手上的水擦得一滴也不剩。拿起一块饺子皮，圆圆的饺子皮放在手掌心时在，软乎乎的，感觉很舒服。我学着妈妈的样子包，先在饺子皮周围抹上水，再放一勺馅，上下一对折，使劲一捍，糟糕！馅怎么都跑出来了？我再看了看妈妈是怎么包的，奇怪了！妈妈包的饺子一个也没有破。 再包一个试试。这回，我小心翼翼地把饺子皮上下一对折，轻轻地把它捏住，心想：这一次看你怎么蹦出来。可是，不知怎么回事，饺子馅好像在和我故意作对一样，又露出来了。莫非是我的饺子馅包多了，不可能啊！妈妈比我放的还多些。我想来想去，终于知道错在什么地方了，原来是我用手托住饺子皮时过于用力，把饺子馅给顶出来了。
我找到了原因，急忙改进。这回很顺利，饺子馅没再出来了。我就说嘛，有什么事能难得了本小姐我呢？看一看我包的'饺子，经过修补后简直像一面鼓，趴在那里，好像打仗受了重作一样，妈妈见了我的饺子包得不成样，细心地给我做一个示范，告诉我饺子怎样包才不会露出来，饺子怎么才能立住。
我再次拿起饺子皮，按照妈妈交给我的方法，第一步，还是先在饺子皮周围抹上水；第二步，放一勺饺子馅；第三步，饺子皮上下对
折，饺子皮不能拉扯，要不然又要“开刀”了。包好一个，放在妈妈包的饺子边上，这个饺子也挺像一个挺胸站立的士兵在望着妈妈。哈哈，我终于学会包饺子喽！
通过这件事，使我懂得，有一些事情看似简单，但是要把它做好了，也是很难的，但如果做事的时候细心想一想，动一动脑子，多练*，难做一的事情也就容易了。我们学*知识不也是一样吗？
我们的生活中，有许许多多的“第一次”。第一次动手做饭，第一次走夜路，第一次养小动物，第一次去野营，第一次登台表演，第一次得奖，第一次坐火车，第一次外地旅游……一个个第一次就像一个个脚印，印在我们成长的道路上，可是最令我记忆犹新的还是第一次包饺子。
那次，妈妈说包饺子，可把我给乐坏了，因为我最爱吃饺子了，想到*时妈妈很辛苦，我决定帮妈妈包饺子。
妈妈拿出面盆，把面倒入盆中，加上水，左一下，右一下，就像一个魔术师，一会就把面团弄好了。接着妈妈切肉、切菜，我赶紧洗手，准备包饺子。开始包饺子了，只见妈妈用刀把面切成一个个小圆球，然后用擀面杖把面擀成圆圆的面皮。看着一片片面皮在妈妈的手中旋转，我很羡慕，于是也好奇的拿着面杖擀起来。可是面杖一点也不听我的话，我擀的面皮一会像鹅蛋一样扁，一会又像小鸡一样两头翘，一会调皮的赖在面杖上就是下不来。唉，真是看起来容易，做起来难呀。
我还是先学包饺子吧！我照妈妈的样子做起来。可是馅这家伙不听我的话，我捏这边，它从那边溜出来，我再捏那边时，它又从这边冒出来，好像故意和我作对似的，我索性用两只手捏。没想到，它不从两边跑了，这次却把“肚皮”撞破了，我急忙拿了一个新皮把“肚子”补上了。在妈妈的指导下，我先少放馅，终于捏好了，可是一放下，饺子像困了一样。看着这难看的饺子，我真不想包了。妈妈看出我的心思。边包边说：“做事不能半途而废啊！”我心想如果连饺子都包不好，还能干什么事呢？我仔细看看妈妈包饺子的动作，认真的学着，啊！终于成功了，虽然还不算好看，可它挺着肚子总算站住了。我越包越好看，一排排饺子像一个个士兵等着我检阅。
饺子包完了，我长长的松了口气，擦了擦脸上的汗珠。这下，弄得满脸是面，像唱戏的小丑，逗得大家都笑了。我也笑了，因为今天我不仅学会了包饺子，而且懂得了一个道理：做什么事都不容易，要虚心去学*，决不放弃，一定能成功。同时我也体会到了父母的辛苦，以后我要学做更多的家务，去做一些力所能及的事。帮他们分忧解难。
人生有很多第一次，第一次做饭，第一次一个人睡觉，第一次骑自行车……第一次总是那么美妙又那么难忘，那次是我第一次包饺子。
记得那是在冬至的时候，爸爸妈妈不上班在家休息，冬至大家都清楚不过了吧，每个冬至我们都要吃饺子，以往我们都是在外面买回来已经包好的饺子，然后自己煮着吃的，但这次妈妈准备自己包饺子更有意义，于是我们便开始了我们的包饺子大战。我们先是去超市买好了食材，有猪肉、鸡蛋、韭菜、虾米等等，回到家以后，我站在妈妈的旁边说道：“妈妈，我也想要包饺子。”妈妈笑着说：“可以呀，只要你学得会。”我肯定的说：“那是必须的，就没有我学不会的。”可惜这句话实实地打了我的脸，包饺子可不是这么容易就可以学起来的。
妈妈先是把面粉揉成团，需要很大的力气，再用擀面杖擀成一张张的圆形，我奇怪的问妈妈：“妈妈，为什么不用机器擀的饺子皮呢，这样不是更容易吗？”妈妈说：“自己擀的更好吃，知道吗。”这可让我长了个见识。随后，妈妈又把各种馅都切好了放在碗里，一共有四种口味，看得我直咽口水。很快，我们开始包饺子了，我拿了一张饺子皮，把肉放了进去，放了一筷子的肉，妈妈见了说：“你是想吃破掉的饺子吗，饺子馅不能放太多，要放中等的，不然会把皮给撑破的，放少了也不行，最好是放在饺子皮的中心位置就够了。”我听了后，按照量来放，结果还是不错的，饺子馅好了，接下来就要包了，包饺子这一大工程可是最难的了。我看着妈妈的手法包了起来，捏呀捏结果给捏破了，妈妈看了说：“包饺子要先从一角开始，再慢慢地往旁边捏，记住不能太用力，最主要的要放上一点水，这样饺子就不会裂开了。”我按照妈妈教的方法，小心翼翼的包了起来，虽然最后的饺子不是很正规，但还是有形状的，吃起来肯定不错。在我和妈妈的努力下，饺子包好了，接下来该下锅了，放进沸腾的水里煮，熟了之后就可以捞起来了，妈妈还特意地调制了酱料，有辣的也有清香的，把饺子蘸在上面，吃进嘴里味道好极了。
吃着我第一次包的饺子，很有成就感，虽然没有妈妈包的那么完美，但我还是很欣赏包饺子这个过程的。
每个人做任何事都会有第一次，有的收获成功，有的收获失败，这都会深深印在我们的脑海中，但我印象最深刻的还是第一次包饺子。每当我看见饺子时，脑海里便会浮现出一副有趣的画面。
记得那一次，我正在书房里认真地做作业。突然，妈妈叫我：“骏骏，快点来包饺子！”我一听，立刻放下笔，以迅雷不及掩耳之速“噌”的一声窜到了厨房。瞧！妈妈已经准备好了材料：擀面杖、饺皮和饺馅。哈哈，现在已经是“万事俱备，只欠东风”了。我迫不及待地拿起一张饺皮，把它放在手心里，轻轻捏起一点馅放在饺皮中央，再用手指把两边合拢，一个饺子就包好了。我自以为包得很好，可是妈妈包的饺子能“站”在盘子里，而我的却只能在盘子上晃悠，不一会儿就“趴”了下去。妈妈笑着对我说：“还是馅放得太少了。”我没有气馁，又开始包第二个，这次我吸取了上次失败的经验，在饺皮上放了很多馅，把皮都撑破了，真是惨不忍睹啊！这可把一旁的妈妈逗得捧腹大笑。“别灰心，‘失败乃成功之母’。”我这样安慰着自己。我依旧不动声色地开始包第三个饺子。这次，我仔仔细细地看了一会儿，才在皮上放了中等的馅，并开始合拢。可是我合拢的时候用了太大的力气，竟然把这个饺子捏成了一块“地毯”。妈妈在一旁乐得前仰后合，我则尴尬万分。不过，我还是不灰心，接着开始包下一个……终于，在我不懈地努力下，我包的饺子和妈妈一样好了，看着它们也能骄傲地“站”起来了，别提有多高兴了！
接下来就是煮饺子了，我决定亲自尝试一下。我在妈妈的指导下放了半锅水，把水烧开后，再把饺子放入锅里。一个、两个、三个……不一会儿，所有的饺子都跳入锅里“洗澡”了。水在冒泡泡，我则在一旁垂涎三尺，心里想：“饺子啊饺子，你们就快点熟吧，我还要吃你们呢！”不一会儿，饺子一个个都浮上了水面，还不停地翻腾。妈妈说：“饺子浮上来了，说明饺子熟了，可以盛出来吃了。”我一听，立刻把它们从水里“打捞”出来，放在盘子里。我迫不及待地拿起一个放进嘴里，“嗯，真好吃！”
那股味道至今还余味犹存。
在人生的道路上，总会有许多第一次。这些第一次如同夜空中一颗颗闪烁的星星，调皮地对你眨着眼睛。最使我难忘的就是我第一次包饺子。
今年大年三十下午，妈妈还在值班，我和爸爸先回了老家，每年妈妈年三十下班回到老家时一快天黑。爸爸和爷爷在修电路。奶奶坐在案板前准备包饺子。我正闲着无事，心想：我何不帮奶奶包饺子呢，这样奶奶就不要那么辛苦了。于是我走到奶奶跟前，试探地说：“奶奶，我跟你学包饺子吧。”奶奶笑着说：“你还小呢，这些活现在不用学，长大后再学也不晚。奶奶自己包就行啦。”看着奶奶一会儿擀皮一会包，一个人忙得不可开交，我忍不住又央求道：“奶奶，我好好学，您教我吧，我不想做'小皇帝，求您了。”在我的再三恳求下，奶奶终于答应了，我高兴得一蹦三尺高。
开始包饺子了，奶奶擀皮我来包。奶奶给我讲了怎样做，我不以为然，这还不简单，奶奶讲的话一句也没听进去。开始包第一个时，手怎么都不听使唤，包了个四不像，心里很着急，接着包第二个，还是不行，接下来一个不如一个。我不耐烦了心想：真是看花容易绣花难啊！算了，不包了，出去找堂弟玩去。不识字的的奶奶好像看透了我的`心思，带面的手往围裙上擦了擦，抚摸着我的头，说：“志杰，万事开头难，包饺子也是一样，不能心急，要有耐心。饺子馅不能放太多，多了皮就会包不住，馅露在外面煮饺子时容易烂；馅放少了，样子不好看，煮熟的饺子也不好吃，慢慢学吧。”听了奶奶的话，我重新鼓起勇气，照着奶奶教的方法一步一步包饺子，果然比刚才好多了，渐渐地，我包得越来越好，不知不觉就半筐了，奶奶表扬了我，爷爷和爸爸也投来赞赏的目光，我高兴地手舞足蹈——因为我这是第一次包饺子，我不但学会了，还体会到了成功后的快乐。
啊！第一次包饺子虽然已过去两个多月了，至今还令我难忘。通过第一次包饺子，我悟出了一个道理：世上无难事只怕有心人。无论做什么事，都要坚持不懈。只有这样，成功的大门才会向你开启。
人生有很多第一次，第一次做饭，第一次一个人睡觉，第一次骑自行车……第一次总是那么美妙又那么难忘，那次是我第一次包饺子。
记得那是在冬至的时候，爸爸妈妈不上班在家休息，冬至大家都清楚不过了吧，每个冬至我们都要吃饺子，以往我们都是在外面买回来已经包好的饺子，然后自己煮着吃的，但这次妈妈准备自己包饺子更有意义，于是我们便开始了我们的包饺子大战。我们先是去超市买好了食材，有猪肉、鸡蛋、韭菜、虾米等等，回到家以后，我站在妈妈的旁边说道：“妈妈，我也想要包饺子。”妈妈笑着说：“可以呀，只要你学得会。”我肯定的说：“那是必须的，就没有我学不会的。”可惜这句话实实地打了我的脸，包饺子可不是这么容易就可以学起来的。
妈妈先是把面粉揉成团，需要很大的力气，再用擀面杖擀成一张张的圆形，我奇怪的问妈妈：“妈妈，为什么不用机器擀的饺子皮呢，这样不是更容易吗？”妈妈说：“自己擀的更好吃，知道吗。”这可让我长了个见识。随后，妈妈又把各种馅都切好了放在碗里，一共有四种口味，看得我直咽口水。很快，我们开始包饺子了，我拿了一张饺子皮，把肉放了进去，放了一筷子的肉，妈妈见了说：“你是想吃破掉的饺子吗，饺子馅不能放太多，要放中等的，不然会把皮给撑破的，放少了也不行，最好是放在饺子皮的中心位置就够了。”我听了后，按照量来放，结果还是不错的，饺子馅好了，接下来就要包了，包饺子这一大工程可是最难的了。我看着妈妈的手法包了起来，捏呀捏结果给捏破了，妈妈看了说：“包饺子要先从一角开始，再慢慢地往旁边捏，记住不能太用力，最主要的.要放上一点水，这样饺子就不会裂开了。”我按照妈妈教的方法，小心翼翼的包了起来，虽然最后的饺子不是很正规，但还是有形状的，吃起来肯定不错。在我和妈妈的努力下，饺子包好了，接下来该下锅了，放进沸腾的水里煮，熟了之后就可以捞起来了，妈妈还特意地调制了酱料，有辣的也有清香的，把饺子蘸在上面，吃进嘴里味道好极了。
吃着我第一次包的饺子，很有成就感，虽然没有妈妈包的那么完美，但我还是很欣赏包饺子这个过程的。
这周的星期六是冬至，妈妈买回来了一袋饺子皮，还有萝卜和肉，准备包饺子。爸爸看见了，说：“不如我们来进行一个包饺子大赛，怎么样？”我们听了，连连拍手叫好，最后我们把时间定在下午五点左右。
为了比赛顺利进行，我们把厨房打扫之后，整理一新。把肉和罗卜剁成馅，并舀好水倒在碗里，然后将饺子皮*均分给爸爸妈妈，准备工作就做好了。我是这场比赛的主持人，弟弟则专门负责运送饺子。
“3，2，1，比赛开始！”随着我一声令下，妈妈不慌不忙地左手拿饺子皮，右手食指在碗里蘸水涂在饺子皮上，再用勺子舀一勺馅放到饺子皮中间，然后左手的手掌微微弯曲，最后右手的食指与拇指轻轻把饺子皮捏拢，一个饺子就做成了。而爸爸呢？手忙脚乱的，不是忘了蘸水，就是馅太多。但是我们一致认为最主要的不是过程，而是比赛结果。
我们来观察一下妈妈包的饺子吧，她包的饺子像一朵朵米黄色的白云，里面的肉馅把饺子皮撑得鼓鼓囊囊的，像一个个“小胖子”，饺子的边上，还有妈妈精心捏成花边，看得我垂涎欲滴。
而那边的爸爸经过开始的忙乱之后，现在也有条不紊包着，只见他一句话也不说，只顾低着头不停地忙碌着。他包的饺子，个个挺胸抬头，精神饱满，就像士兵列队一样整齐，我说：“也不错！”
又过了一段时间，爸爸妈妈的饺子皮都所剩无几了，突然，我听到爸爸说了声：“我包完了！”接着又传来妈妈兴奋的喊声：“耶，我也包好了！”最终还是爸爸比妈妈早包完。于是，我宣布：“最终获得了胜利的人是爸爸！”
后来，妈妈将一个个饺子放入锅中，过了一会儿，妈妈说：“开饭了！”我，弟弟和爸爸都迫不及待地跑向厨房，并齐心协力一起将热气腾腾的饺子端到餐桌上，弟弟迅速地夹了个饺子，没等它冷，就狼吞虎咽地吃下去，烫得他“唉哟，唉哟”直叫唤，最后他的嘴巴变成了“香肠嘴”，我们都笑得前俯后仰。在欢乐的笑声中我们度过了一个快乐的冬至。
这次的包饺子大赛让我明白了：遇事不要慌乱，只要努力，最后就一定会迎头赶上的。
我是饺子的忠实粉丝，不论什么味的：素馅的、肉馅的、糖馅的……一律通吃。
以前吃的饺子都是从菜市场买回的，这个周末我望着窗外淅淅沥沥的秋雨下个没玩没了，闲着无聊就提议包饺子。
说干就干，全家总动员。首先是我配合妈妈把猪肉、胡萝卜、香葱等洗净、切碎，然后撒上食盐，倒上料酒、生抽等佐料腌制，忙得不亦乐乎。那边奶奶与爸爸有条不紊地和面粉、擀皮子，小木棍在奶奶手中像变魔术一般，小面团经木棍一搓一压，变成了一块一块的薄皮子，圆圆的，像月亮，像笑脸，太有趣了！我也手痒痒的，可是那擀面杖到了我手中怎么就不听使唤了呢，哎！真是看事容易做事难呀。
包饺子正式开始了，我照着妈妈的样子把皮子摊在左手手心，小心翼翼地用勺子挖上一点肉馅放在皮子中间，接下来我就犯难了：怎样才能把皮和馅美美地合在一起呢？妈妈笑吟吟地说：“还不拜师学艺！”我马上“师傅，师傅！”连声地喊，喊得全家人都乐开了花。于是妈妈手把手地教我，先用右手大拇指把皮子包上馅后对折合拢，再把合成了半圆形的皮子边用力掐紧。耶，我也做成一个了！我得意洋洋地把我的处女作在每个人面前炫耀了一遍，才依依不舍地放到盛饺子的玻璃盆里，不看不知道，一看吓一跳，妈妈和奶奶包的饺子饱满丰润，像个胖小子，我包的饺子软缩干瘪，仿佛皮包骨的饥饿汉，没有对比就没有伤害呀。我那不服输的犟脾气又犯了，下决心：非做得跟她们一样好不可！
从头再来，这次要低调，我小心诺诺地拿了一块薄皮摊在左手手心，挖馅时先偷偷观察妈妈挖馅的分量，自己也依葫芦画瓢，有模有样地学起来，又要捏边了，我一丝不苟地认真对待，右手一勾一勾地边捏边压，竟然也捏出了半圈稻穗状的花纹，看到自己大功告成，我喜不自胜，家人更是夸我聪明，说我学什么像什么。这次包饺子终于得到了夸奖，我心里像吃了蜜一样甜滋滋的，干起活来更卖力了，不到半小时，一大盆馅就被我们包个底朝天。
为了犒劳我们，妈妈还煮了一锅新鲜饺子给我们吃，吃着自己第一次亲手包的饺子，顿时觉得这是舌尖上最美的味道，我还明白了一个道理：世上无难事，只怕有心人。想着想着，心里乐滋滋的，窗外的雨点声竟成了美妙的乐声。
记得去年春节的一天，爸爸突然想吃饺子。但是我想亲自动手给爸爸妈妈包一次饺子。我便诚恳地象妈妈讨教一番。
妈妈对我说：“首先要剁菜，切肉和和面”。只见妈妈熟练地把菜按在菜板上，迅速地切了起来。她那熟练、快速的切法令我羡慕。妈妈看见我跃跃欲试的样子，问道：“你想不想试试看？”我使劲地点头，像小鸡啄米似的。谁想到，这一刀劈下去，连菜板都被震得颤动起来。站在一旁的妈妈看我这架势瞪大了眼睛看着我。过了一会，菜和肉都剁好了，妈妈把它们都倒入一个盆，开始和馅，一会功夫，香味就从厨房飘出来了，我凑过去闻一闻，真是香味俱佳啊！
和好馅后，就要擀饺子皮了。妈妈先和面，然后把面拉成长条，用小刀切成一块一块的，再把它们擀成圆形饺子皮，看起来挺好玩的，我也想试试，可是，事实没那么简单，我擀的饺子皮不是太大，就是太小，不是太厚，就是太薄。哎！怎么这么难呀！不过，经过努力，我的饺子皮很快就跟妈妈擀得一样好了。圆圆的，像挂在天上的月亮似的。
一切准备就绪，开始包了。我先让妈妈演示一遍，只见她的手法麻利又娴熟。瞧！一个个饺子都挺着个大肚子，就像一排排待产的孕妇。我迫不及待地想自己动手包一包。便拿了个饺子皮，用勺子弄了一些馅放在饺子皮中间，用力一捏，没想到，饺子馅像条小虫子一样顽皮地探出脑袋东张西望，我赶紧把它堵住，结果它又从另一个通道出来。我费了九牛二虎之力才把人生中第一个饺子放在案板上。可是，没有对比就没有伤害，我看妈妈的饺子个个都是勇敢的将军，而我的.却像战败的士兵。我就像泄了气的皮球一样。不过“世上无难事，只怕有心人。”经过一番努力，我包的越来越好。我开心的大喊：“我会包饺子了！我会包饺子了！”
煮饺子的时间到了，我拿起洗的干干净净的锅，里面放了半锅水，打开煤气灶，开始烧水，一会儿工夫，水就沸腾起来，我端着案板一骨碌把饺子全倒入锅里，只见饺子在锅里游来游去，像海底探险员在“寻宝”一样。不一会儿，香喷喷的味道扑鼻而来。我迫不及待地拿出漏勺，像小渔夫网到了“饺子鱼”，把它们请到了盘子里。热气腾腾，香味诱人。
接着，妈妈把香喷喷的饺子端上了桌。我看着美味的饺子上了桌，口水直流，看着我贪吃的样子，妈妈捂着嘴偷偷笑了。妈妈吃着我包的饺子，边吃边说：“女儿包的饺子就是好吃。”我听了美滋滋的，心想：自己劳动后包的饺子就是香，劳动是快乐的。我永远忘不了这快乐的一天。
——日记：第一次包饺子(五)份
暑假的时候，妈妈教我包饺子。
妈妈先拿出面粉、水、擀面棍、盆子还有和好的饺子馅。
妈妈先把面粉倒在盆子里，然后把水倒一点儿在盆子里。开始和面了，我瞪大了眼睛，长大了嘴巴看着。妈妈东捏捏，西揉揉。渐渐地、渐渐地，柔软的面粉一点一点的变成圆形的面团。
我把我的手指伸进面团，像妈妈一样和面，感觉软软的，黏黏的。我想把手拿出来，费了好大的力气，手上还粘满了面粉，手指像一个个雪人。
开始包饺子了，我把馅放进饺子皮里，我捏这边那边破了，我捏那边这边又破了，我两只手一起捏，可惜中间破了。我心里很难过。这时，妈妈对我说：“包饺子一定要有耐心，我来教你。”妈妈拿起一张饺子皮，把不多不少肉馅放在中间，然后把饺子皮对折，用手从两边往中间轻轻捏，不一会儿，一个饺子包好了。我学着妈妈的样子，认真地包起来，过了一会儿，一个饺子也包好了。
我把饺子放在桌子上，虽然饺子很丑，但我也很开心，因为我明白了劳动的快乐！
在我们的生活中，经历过许许多多的“第一次”。它们就像一个个脚印，印在我们成长的道路上。今天，是我第一次包饺子，也就是这次包饺子，使我明白了一个深刻的道理……
今天中午，我写完作业，来到厨房，发现大家都在包饺子。顿时，我心血来潮：我也要自己包次饺子。
征得老妈的同意后，我开始照着老妈的样子加馅子。我拿来擀好的面皮，在面皮中央放上肉馅。俗话说：“扁食不要样，来回捏三趟”，我又把面皮的边缘对齐，手指肚在上面来回捏上三次，同时留下手指印花，一个饺子就包好了！
可包饺子，并不那么容易。我包的饺子，简直就是四不像，一点儿也不美观：不是馅儿太多，饺子胖到露馅；就是馅太少饺子太瘪；或是面皮没捏好露馅……
老妈见了，对我说：“做什么事，都要掌握技巧：放肉馅只要小半勺：第二次捏面皮，捏还有缝隙的地方……”老妈说着，还给我做示范。我认真地听，仔细的看，终于，在老妈的指导下，我包成了第一个还算美观的饺子。
吃饭时，我吃着自己的战利品，心里美滋滋的。不过，我还有个问题：为什么今天自己包的饺子，吃起来比老妈*时做的还要美味呢？然而，这个问题很快就被解决了。因为我明白了一个深刻的道理：只有靠自己的双手得来的成果，才最有价值！
今天，我们在姥姥家吃饭，午饭是饺子，从集上回来后，妈妈就开始剁馅儿，姥姥开始和面，老爷烧水，大家都忙得不亦乐乎，只有我无聊的坐在一旁。
我问妈妈：“妈，我能做什么啊？”妈妈说：“你把需要的东西拿到桌子上去。”我马上答应了，然后跑到厨房吧擀面杖什么的都拿到桌子上后，姥姥把面和好了，妈妈也把馅儿剁好了，姥姥和妈妈抱起饺子来。
我看包饺子很简单，就去洗手，和妈妈一起包饺子。
正所谓看着容易做着难，我湿了好几次才包好一个饺子，这些失败的饺子不是因为馅儿太多漏了，就是因为捏不上，包了半天，一个“丑小鸭”一样的饺子诞生在我的手中，但这毕竟是我第一次包饺子，哪有人第一次就做的很完美的，我这已经很好了，我相信有志者事竟成，只要有恒心，这件事就有可能做成。慢慢的我越包越好，饺子终于包完了，姥爷也把水烧开了，不一会儿饺子就熟了，我吃了自己亲手包的饺子，心里甜滋滋的。
通过这件事，我明白了许多道理，所以让我记忆犹新。
今天妈妈笑**地说：“今天咱们吃饺子吧。”会包的，不会包的，都得下手包。一听说吃饺子，我高兴得一跳三尺高。
第一次包饺子，我心里没底儿，包饺子时馅放太少，饺子就会扁扁的，馅放太多，饺子就会破皮。我见皮破了，就补上一块，可是前边补好了，后边又开口了。我再不上一块，这样前补后填的，好不容易包好一个。这时，姐姐笑着说:“小第包的饺子像个伤兵。”大家听了，哈哈大笑起来，我不理他们，继续包，这次，我把馅放得特别少，包出来的饺子扁扁的，连站都站不稳，妈妈冲着爸爸说：“看你儿子包了个瘦老头。”大家听了，又大笑起来。我羞得不敢抬头，真恨不得挖个地洞钻进去。爸爸和蔼地说：“没关系，爸爸教你，俗话说，万事开头难嘛。”
爸爸教得很细心，他边讲边包，我也随着爸爸包了一个、两个……
这天晚上，我吃着自己包的饺子，觉得格外香。
昨天，看电视的时候，看到一则饺子的广告，我和爸爸异口同声地说：“呀！该吃饺子了。”妈妈笑着说：“好，明天就吃饺子，两只馋猫。”我叮嘱妈妈明天包饺子我也要参加。
今天，妈妈一早就割了韭菜，买了肉馅，我好像小尾巴似的跟着，生怕妈妈把我忘了。拣韭菜的时候，我笑爸爸妈妈拣得慢，妈妈笑着说：“看你拣得，黄叶都不拽，咋吃啊？”接着妈妈和面，拌馅儿。我在妈妈身边不停地唠叨“妈妈**什么”。妈妈嫌我麻烦，赶我去看电视，我说：“我不去，我想学嘛！”妈妈无奈的摇了摇头。
开始包饺子了，妈妈教我擀皮儿，我擀了一个自己都说不好看，妈妈却说：“不错，妈妈第一次还没你擀得好。”我又擀了几个，虽然没有妈妈擀得好，可是比第一个强多了。我就不想干了，我说：“妈妈，我要学包饺子。”我边说边拿个皮儿，妈妈耐心地教我怎样拿皮儿，怎样捏，可是饺子皮儿，到我手里，就好像个顽皮的孩子，一点都不听话，好不容易包好一个，却好像猪耳朵似的，又大又难看，皮儿被我拽地很薄，眼看就烂了，妈妈说这个不要了，下到锅里也不能吃，接着我又包了几个，还是没多少长进。妈妈说：“算了，你别包了，还擀皮儿吧。”我只好放弃，继续擀皮儿。
虽然今天我没学会包饺子，但是，我还是挺开心的。
