冬至吃水饺作文 (菁华3篇)

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冬至吃水饺作文1

  难得冬至节还暖阳高照,无风无霾很舒服。下午和妈妈从浴室回来就开始忙活着包水饺。

  妈妈拌好了水饺馅,我两就坐在电视机前一边看《一站到底》一边包水饺。我和妈妈协同作战,我负责给水饺皮蘸水,妈妈来包。分工合作效率高,不到半小时,一盘水饺40只完工喽!妈妈去烧水煮水饺了,我哪能闲着啊,我自己独立包了几个水饺从三岁看妈妈包水饺,四岁给妈妈打下手,五岁学擀水饺皮,六岁我自然能独立地包水饺了。嘿嘿,看看我的手艺还不错吧!妈妈说冬至节包水饺这项民俗需要时代传承下去,就如同妈妈小时候跟着她的外公外婆包水饺,后来妈妈到了苏州仍然每年都亲手包水饺,在妈妈心里不仅为了传承民俗更为了纪念她的外公外婆。

  我也要好好学*包水饺,甚至学着和面、擀皮、剁馅、拌馅一整套手艺,将来还要教我的孩子一直传承下去。

冬至吃水饺作文2

  “十月一,冬至到,家家户户吃水饺”我们一家四口热热闹闹的包水饺。

  妈妈擀皮、和馅儿,我和爸爸还有哥哥包水饺,妈妈和的馅儿真是独一无二呀!既好看又可口,绿油油的韭菜,金灿灿的鸡蛋,再加上一点儿粉红色的虾皮,再把它们切碎,然后把它们拌到一起,看着就有胃口,包成水饺一定很好吃。妈妈把水饺皮擀好了,大家一拥而上,争先恐后的抢水饺皮,热热闹闹的包起了水饺,妈妈包的水饺最漂亮,爸爸包的水饺挺着个“将军肚”排列在当中,哥哥包的水饺软塌塌的,我包的水饺大小不一,但是,样子我挺满意。

  我悄悄地跟妈妈说:“以后,包水饺的活动能不能多安排一点儿,大家在一起多快乐啊!”

冬至吃水饺作文3

  呀呀学语的小孩子,刚参加工作的大孩子,鬓角全白的老孩子,一提到冬至的饺子,谁不是嘴里生出阵阵肉香来。光看它们那玲珑的模样、闻着那肉香,就已经垂涎三尺了,更何况大口大口的吃呢?

  冬至是一年来最冷的一天。俗话说“冬至吃饺子,保耳朵。”东北人的家里冬至这天必不可少吃顿饺子,于是我找来三个靠背椅,一字排开,我们祖孙开工了。

  爷爷拿手好戏是揉面、擀面。他先将和好水的面团使劲揉搓,分割好擀成面皮,那面皮厚薄适宜,闪现出白如凝脂的光芒。趁着醒面的功夫,他将韭菜洗净切碎,再把猪肉切成整齐的长方条,进一步剁碎,直至变得非常细腻。接着在一个大碗里放入酱油、料酒、鸡精和食盐,用筷子顺时针搅拌。他告诉我一个窍门:只要听到“哗哗”的声音就代表这馅湿度刚刚好,包进饺子皮里既不会流汁,又口感细腻爽口。很快这饺子馅就大功告成了,只等另一位主角上场。

  奶奶包饺子真是一绝,只见她把饺子皮放在左手心,右手挑起一小块馅,双手的拇指、食指、中指合拢轻轻合力一捏,一个饺子就成型了,跟个元宝没什么两样,怎么看怎么漂亮。不一会儿,一个个皮薄馅大的饺子排好了队,整齐划一的在小桌上。我也来凑凑热闹,学着奶奶的样儿包,可包出来的大的大,小的小的,饺子们还不听话的吐着绿汁。我垂头丧气,气鼓气胀得跑出去玩了。

  所有饺子包好了,开始煮饺子。我们把饺子放入沸水中,它们好似在游泳,浮上浮下,不一会儿就游累了,就鼓起了小白肚,浮在水面上休息,用勺子撮一撮,真Q弹。捞出来,个个都饱满匀称,色泽鲜丽。

  欣许是等得有些久了,我一看热气腾腾的饺子出锅,就立即两眼放光,狼吞虎咽起来。还没尝出个味来,四五个就已下了肚,真是“猪八戒吃人参果——全不知滋味”。突然什么东西咯住了我的牙,原来是一枚硬币。爷爷奶奶看到了,开心地夸我有福气,大家笑声不断,其乐融融。

  要回自己家了,奶奶腿脚不便,爷爷送爸爸、妈妈还有我到楼下。雪片如柳絮般随风轻飞,屋子顶、马路上都是白皑皑的积雪。爸爸为我裹紧了衣服,爷爷照例又给爸爸一个大大的拥抱,这次他的鼻头有点发红,眼中隐约有着泪花。我知道他又是舍不得我们离开,我说:“爷爷,我们会常回来看您和奶奶的。”爷爷舒展开满是褶子的脸,连忙应诺到:“好!”

  低头看,雪地里是祖孙三代大大小小的脚印;抬头望,是奶奶在窗前挥舞的双手。一碗冬至的饺子里也许包的是爱的馅。


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冬至吃水饺作文 (菁华3篇)(扩展1)

——冬至吃水饺作文 (菁华3篇)

冬至吃水饺作文1

  俗话说“冬至饺子,夏至面”今天正好是冬至,妈妈要教我包饺子,我一听高兴得一蹦三尺高,我可从来没包过饺子,今天正好学一学。

  中午一放学,我赶紧跑回家。首先我帮妈妈摘韭菜,我一根一根仔细地摘着绿油油的韭菜,把上面的黄叶子。坏叶子全摘干净,然后拿到水管冲洗干净控干水。妈妈把牛肉切成一小块一小块的,我又帮着妈妈剁馅,剁了没几下,我的手就开始发酸,只好叫妈妈来剁,妈妈剁好陷找来一个大盆,把陷和韭菜放在一起,放上调料调好陷。

  接着我和妈妈一起和好面,开始擀皮。妈妈叫我把面搓成圆长条,切成小块,用手按*,用擀面杖擀*。可是擀面杖在我手里一点也不听话,来回乱滚,费了半天劲擀的一点也不圆。妈妈告诉我说:“要边擀边转饺子皮才行。”开始包饺子了,妈妈说:“要把饺子皮摊*放在手掌上,夹起一些陷子放在上面,把两边对齐轻轻一捏就行了。”

  我试着包了一个,可饺子怎么也竖不起来,像个歪脖子一样老躺着。妈妈告诉我说:“不用着急,慢慢来,熟能生巧。饺子馅不能放得太多,也不能放得过少,要对称捏紧。”听了妈妈的话,我又重新开始包,终于包了几个站着的饺子,真开心。

  包完饺子,爸爸烧好水准备下饺子。爸爸神气地说:“这下饺子也有学问哟!饺子下锅要用锅铲来动一动,要不然会粘锅的,水开了以后还要往里加几次凉水,那样饺子才能煮熟。”不一会儿爸爸端上来热气腾腾的饺子,全家人围在一起吃水饺开心极了。

冬至吃水饺作文2

  每逢冬至,我都会和妈妈一样给家人包顿饺子吃,一家人围在一起,吃着热气腾腾的饺子,是无比幸福快乐的事情。

  今天又逢冬至,和往常一样,我一早就准备好了包饺子的材料,就等下班回来后一家人聚在一起包饺子吃。

  说起冬至的饺子,让我思念的就是小时候妈妈给我们包的猪肉白菜馅儿饺子,香喷喷的极有诱惑力,那种味道似乎总也找不回来了。那是一种家的味道,家的温暖。

  记得那个时候最盼望的事情就是大冷的天儿能吃上妈妈包的饺子,一家人围在炕上吃着热腾腾的饺子,配上一两个小菜,看着爸爸喝一口小酒,美滋滋的,一家人其乐融融,开心至极。而冬至这一天,妈妈会准备我们每个人爱吃的馅儿,满足我们的愿望,她说冬至吃上自己喜欢的饺子,整个冬天就不会冻耳朵了。而冬至吃饺子的.*惯我们都一直坚持着,维系着这种传统,浸没在家的温馨里。

  冬至吃饺子,是我们北方人的一个*惯,南方人却是极少包饺子吃的,记得在大一那年,我们全班四十几个人围在一起包饺子,也让我这个北方人过了一把师傅隐,手把手教姐妹们包饺子,惹得男同学也来拜学,真的是很难忘记,看着大家脸上、衣服上都沾满了白面粉,各自嬉戏着,包出来奇形怪状的饺子,甚是可爱。那种场面、那种欢呼声、那种无拘无束的自在和那种随性率真,深深的印在我们的脑海,每逢冬至,大家还在开玩笑似得说师傅再教我们一次吧,我们什么时候再来包一次饺子吃,那次的饺子真的很好吃。其实,我记得那次的饺子煮好后已经没有了饺子的形状,更没有了饺子的味道,可每个人吃的却极其开心。因为那里凝聚了每个人的汗水以及我们当时深深的友情。

  谈到冬至的饺子,除了最思念最难忘的冬至饺子,还有就是最兴奋的冬至饺子。那是女儿五岁那年,我和妈妈一起包饺子,激起了女儿的好奇心,非要让我们教她包饺子,妈妈拿一个饺子皮放在她的小手上,又给她放了一点馅儿,慢慢的让女儿跟着自己学,小孩子的模仿力真的是无法形容,还真的包出来一个饺子,因为馅儿少,没有妈妈包的好看,不过还真是那么回事,逗得我们都开怀大笑,她还在那喊着说多放点馅儿,想起这件事儿来都会偷着笑笑,看着女儿慢慢的长大,现在可以做我的小帮手,看来这些年的辛苦也没有白费,心中别提多满足了。

  而今天冬至的饺子,是我最期盼的饺子,因为今天妈妈、婆婆他们全都过来,这次是三家人组成的大家庭一起包饺子,想想满屋子的人一起动手包饺子,那种场面也是蛮热闹的,给这寒冷的冬季带来家的温暖,就连春节都没有这样热闹,想想都让人期许。

  这个冬至的饺子,一定是美美的,团团圆圆,和和气气,其乐融融。这次冬至的饺子肯定又是一次让人难忘而又值得思念和期许的饺子。

  雪花飘舞的冬至夜,和家人围在一起,来一碗热腾腾的饺子,美就在其中。

冬至吃水饺作文3

  一大早,手机上就收到好友发来的冬至祝福语,办公室的同事谈论着中午包什么馅的饺子,而自己的冰箱里早已储藏了足够的饺子来过这个冬至。其实头天下午一下班母亲就打来电话让回家吃饺子,到了家里才知道,母亲冬至那天要血透,为了让我和父亲吃上饺子,她一大早就去超市买了肉,又去菜场买了韭菜,连和馅、擀皮带包饺子,忙活了整整一下午才包好了这一百多个饺子。吃饺子的时候,母亲叮嘱道:走的时候多带些,冬至这天一定要吃饺子,不然这个冬天会冻耳朵的。母亲总是这样什么事情都要为我想周全。

  记得小时候,父亲总出差,母亲刚修完58天产假,就带着襁褓里的我挤班车,没有座位,母亲怕挤着我,总是用尽全力在拥挤的人群中为我撑开一个小小的空间,而母亲需要保持这种姿势40多分钟。就这样,日复一日,年复一年,在母亲的呵护下,伴随着轰轰的车鸣声,我慢慢的长大了。

  沟里的冬天特别冷,每到秋天母亲都要托人买当季的新棉花,一针一线的为我做棉袄,边做棉袄还边叨叨着:新棉花暖和,不挨冻。但我总是嫌母亲做的棉袄样子老气,不如同学新买的好看而抱怨母亲,那时的自己哪里知道正是母亲的新棉袄,让自己在寒冷的冬天从来都没有挨冻。

  04年,母亲被确诊患了尿毒症,虽然母亲积极配合治疗,但得病后的母亲身体大不如以前了,母亲并没有自暴自弃,还参加了老年大学唱歌班,学*钢琴,丰富自己的晚年生活,为了给我和父亲宽心,还时不时的安慰我和父亲:我会按时吃药的,家务活我会量力做的。但每天还是照旧,早早起来买菜做饭和得病以前一样照顾父亲的饮食起居。

  最*,母亲从病友那里学来了一种织披肩的针法,逼着父亲开车拉着她到城西客运站的毛线批发市场买毛线,为我织披肩。母亲用了一个星期才把披肩织好,当我围着披肩站到镜子前的时候,母亲眼里流出了一丝亮光,满眼浓浓的母爱,嘴里不时发出啧啧的赞叹,还计划着再为我织一条。

  冬至这天,母亲躺在透析床上,吃的午饭是饺子,我在家里的午饭也是饺子,每吃一口饺子耳边就会想起母亲的叮嘱:冬至这天一定要吃饺子,不然这个冬天会冻耳朵的。母亲的爱伴随着这一颗颗冬至的饺子,填满了我的胃,更温暖了我的心。


冬至吃水饺作文 (菁华3篇)(扩展2)

——包水饺作文 (菁华9篇)

包水饺作文1

  今天是2x16年一月一日,是新的一年的开始,妈妈跟我讲新年的*俗。

  妈妈说一月一日是西方国家的新年,我们*传统新年是指的阴历十二月三十,俗称年三十。新年是*最重要的节日,是一家人团圆的日子。我问妈妈过年时要干些什么事情呢?妈妈说,过年要先打扫卫生,买新衣服,贴对联和福字,最重要的是要吃饺子。吃饺子代表着团结,表示吉祥和辞旧迎新的意思。现在的'人为增加节日气氛,会在里面包上钱和糖块。吃到包有钱的饺子的人会发大财,吃到包有糖块的饺子的人会来年生活甜蜜。我跟妈妈说那今年我们多包些带钱和糖块的饺子,每个人都吃到钱和糖块,每个人都发财都有福气,妈妈说好啊,我们一起笑。

  听妈妈的话,我知道什么是新年,知道过年要干什么,以后还要多解些节日的*俗。

包水饺作文2

  父母经常说我是“寄生虫”,我不服气。我常常想:有机会我给你看。

  机会终于来了。周六,妈妈的水饺店开张了。一大早,我妈就做好面,拌好馅,准备包饺子。

  “我也来装!”我一边喊,一边拿起面团,模仿妈妈的样子包起来。不知道为什么,手里的饺子捏不紧。我妈跟我说:“你馅太多了。”

  于是,我去掉了一点馅,最后包了饺子。我妈看到了,笑了。“我们是小老鼠!”经过妈妈的“整容”,比以前漂亮多了。

  我吸取了教训,不多不少的馅,包起来,塑形,一个个包漂亮的饺子。

  饺子下锅了。它们漂浮在沸腾的热水中,就像小帆船一样。看着客人吃着自己做的饺子,心里充满了喜悦。我以为,做任何事情都会有第一次,只要我们敢尝试,就一定能做好。现在慢慢长大了,一定会多帮妈妈做家务。

包水饺作文3

  今天我当家,吃些什么呢?有了,就吃水饺吧! 说着就带上钱出发了。

  一到菜场就看到一个猪肉铺,妈妈说过包水饺要挑有肥有廋的五花肉,我选中了一块,然后再去蔬菜摊买些芹菜,因为我最喜欢吃的就是芹菜猪肉水饺。最后当然不能忘了买水饺皮。全部买齐以后立马回家大干一场。

  我拿出妈妈常用的绞肉机,这个可方便了,只要把洗干净的肉放进去,几秒钟后就变成肉沫了。然后芹菜有些麻烦,需要把叶子一个一个去掉,再一刀一刀的切的很碎.。最后开始拌饺子馅了,我把肉沫和芹菜沫一起放在一个大碗里然后加入少许的料酒,酱油,盐,姜汁最后加了点我最爱的菜籽油。哇!闻闻这拌均匀的馅的香味已经流口水了。赶紧包起来。

  包水饺我总会自由发挥,喜欢一个个包成各种形状,就像捏橡皮泥那样,有的像一条小鱼,有的像一条虫子,还有的像一只小狗。反正妈妈说了奇形怪状的都我自己吃。那我就给他们也包些正常的吧!

  包好赶紧下锅我都等不及了。水饺熟的很快,不一会儿我们全家都吃上我做的水饺了,爸爸妈妈说是吃过最好吃的美食。我心里美滋滋的`,原来这就是劳动的滋味。

包水饺作文4

  放暑假有空了,妈妈说我们来做水饺吧。

  吃过早饭,我和妈妈去菜市场买芹菜、香菇、香葱和五花肉,这些都是包水饺的原料。我问妈妈 : “ 到超市买速冻水饺回家煮煮多方便,干吗这么费事?” 妈妈说 :“超市的水饺都是机器做的,馅有防腐剂而且皮厚不好吃,只有自己包的水饺皮薄馅多吃着才香。”

  回到家,我帮妈妈洗菜,妈妈切菜剁肉泥,我们忙得不亦乐乎。忙完这些妈妈又把面和好、擀饺皮,只见擀面杖在妈妈手里滚来滚去,一会功夫一堆饺皮擀好了,妈妈手真巧呀!

  开始包水饺了,我的心特别激动,说真的,我还从来没有包过水饺。每次都是妈妈包好了我吃,现在我也可以大显身手了。我学着妈妈的样子包,可是,不是馅搞的多了一捏饺皮烂了,就是皮边粘了馅皮合不到一起,费了九牛二虎之力才包好一个,急得我满头大汗,满脸像个大花猫。唉,看着容易做着难。妈妈天天操劳家务太辛苦了,我们衣来伸手,饭来张口,真幸福,应该帮父母分担家务,做力所能及的事。

包水饺作文5

  早上,妈妈在包饺子,我看见了,心里想:老师常说自己能做的家务自己做。我也来学一学包饺子。于是,我对妈妈说;“我也来学学包饺子”。妈妈满口答应了。

  开始包饺子了,我拿起一块饺子皮,夹了一点肉馅,用手捏了捏,好,大功告成了!我拿起“杰作”细细一看,哎呀!怎么水饺一个个睡在桌子上。妈妈笑着说“馅不能太少了”。这一回,我汲取了教训,夹了一大块肉馅放在饺子皮上,用力一捏,哎呀,糟了,饺子“吃”得太饱了,肚皮都撑破了,汁水直往外流。我赶紧拿来了一块饺子皮,往它的肚皮上一补,肚皮总算补好了,可是看上去像一个胖乎乎的“丑八怪”,真让我哭笑不得。妈妈说“还是让我这位高手教教你吧,我能让你的‘丑八怪’变成美丽的‘白天鹅’”。说完,妈妈拿起饺子皮,一边示范,一边告诉我:肉馅不能放得太多,也不能放得太少,先把饺子皮对边的中间用力一捏,再捏两边,还要捏出一些花纹。我按照妈妈教的方法去做,果然做出了一个像模像样的“白天鹅”。妈妈看了,连声说“不错!不错!”我听了劲头更足了,一个个美丽的“白天鹅”从我手中“飞”出来。

  今天我学会了包饺子,吃着我自己包的饺子,心里甜得比喝蜜糖还甜!

包水饺作文6

  双休日到了,外婆从青岛回来了。我闲着没事干,忽然想到外婆会做饺子,并且她做得饺子又大又鲜美,我便让外婆教我包饺子。

  我原以为包饺子很简单,只要把肉包进饺皮里就可以了,可外婆告诉我,包饺子是有技巧的,不专心学是不会的。

  我听了,不以为然地说:您老人家可别瞧不起我,您只要教我怎么做,我肯定会!

  外婆见我对自已十分有信心,便开始教我该怎么包,让我看着她。只见外婆左手拿着饺皮,右手的食指沾了一点儿水,沿着饺皮的边缘画了一个圈,再把一些肉,菜酱放到饺皮的中间位置,然后用手把饺皮的一角捏紧,又把另一角也捏紧,再一直往上捏,这样,一个饺子就包好了。

  我看了,兴奋地拿起饺皮,说:就这么简单呀!然后,照着外婆的样子做了起来,没想到刚包完第一个肉汁就挤了出来,害得我手上都是肉汁。我气得直跺脚。外婆见了,笑着说:我说过包饺子是有技巧的,你这样不懂技巧乱做是不行的。我急忙去向外婆请教。原来,这个技巧十分简单,就是水放少点儿,肉、菜酱也放少点儿,这样肉汁就不会挤出来了。于是,我照着外婆教我的技巧又做了一遍,终于包成了一个没露馅儿的饺子。

  尽管我包得饺子没有外婆包得那么饱满,但吃着自已做得饺子,心里美滋滋的。

包水饺作文7

  光阴似箭,日月如梭,2021这个不*凡的一年,早已过去,可是又迎来了新的2021年,在2021里,我们都会发生一些与众不同的事情,你会有彻底消灭了病毒的大好消息。

  每个地方过春节的方式都是不同的,像我们南方过年都是晚上家人一起团圆吃年夜饭,但是在过年这几天里,我也制作了不少美食,其中让我最忘不了的一件事就是包饺子了。

  一个晴朗的清晨,妈妈把包饺子的材料都买齐了,我们就开始包饺子了,首先要把那白白的饺子皮放上一点肉馅,在在露馅的周围圈上一圈水,然后合起来包成各种各样的图案,比如说玫瑰花饺子、还可以包美味的金元宝饺子,就变成了俗话说的饺子了,饺子可以加上各种各种美味又可口的馅,各种各样的饺子,配上各种各样的馅,肯定是美味到极点了。

  就算在过年时,我们吃饺子也不会有什么很奇迹的现象,但是在北方就不一样了,北方他们的冬天几乎都是会下雪的,只要在下雪时吃一碗热乎乎的饺子,身体里的冷气就会慢慢的排除,耳朵也会变得红红火火的,通过饺子的热气,自己也变得活泼起来。

  无论再香的美食都是通过一双勤劳的双手而做出来的,用我们勤劳的`双手,就算再难做的美食都可以做出来的。

  我们俗话说:“世上无难事,只怕肯攀登”只要肯去动手,就算再美味的食物都会被那馋馋的嘴吃进肚子里的。

包水饺作文8

  8月11日的上午我和妈妈一起去菜市场买了胡萝卜鸡蛋,韭菜,肉,饺子皮。

  一开始,妈妈拿了一把韭菜,三个胡萝卜,三个鸡蛋,一碗**,7元的水饺皮。妈妈拿起韭菜咔嚓,咔嚓切的碎碎的又拿胡萝卜在搓板上搓成了丝条,打三个鸡蛋,再把肉放进去,拌起来。

  因为,第一次包水饺我把水饺包的五花八门,有的馅太多皮破了,有的是馅太少站不起来。端端正正只有几个,不一会儿我累了跑到楼上去看电视。突然,我闻一股香味,跑下楼看见是饺子,妈妈说:“吃饭了”。我来到厨房把饺子吃了个精光,妈妈笑我是小馋猫,我才不理呢!哈哈。

包水饺作文9

  今天,阳光明媚。我的心情非常愉快,就准备和妈妈包水饺吃。包水饺的材料有:肉馅和面皮。

  我第一次包水饺生怕包坏,所以我先拿了一张面皮包了看看,我弄下肉馅后包面皮,我包这一边,那边馅漏了;我又包那边,这边皮又破了。我想自己怎么这么笨那呢?妈妈看我不会包,就微笑说着对我说:“世上无难事,只怕有心人。”我从这句话中得到了启发,尝试地又包了一下;我从刚才的失败中得到了教训,先从右边包,然后捏出花纹使劲地把它们捏紧。就这样我包好了一个又一个。

  水饺包好了,开始烧水。水开了,我把水饺放进了锅里,大约10分钟后,香喷喷的水饺就出锅了。

  水饺是健康食品,香滑可口,容易消化,受人喜爱,老少皆宜。我下一次一定多包点水饺送给乡下的爷爷奶奶尝尝。


冬至吃水饺作文 (菁华3篇)(扩展3)

——冬至吃水饺的作文 (菁华3篇)

冬至吃水饺的作文1

  还在儿时就知道冬至这天必吃饺子,当时不明白其中的真正含义,只记得妈妈的那句话:冬至吃饺子不冻耳朵,那个年月饺子是很好吃的食品。

  一般情况下是吃不上的,所以很期盼冬至的到来可以有饺子吃了,这是我家的传统*惯一直沿续到现在。随着社会文明的发展和进程,古老的传统文化节日,不断的被国民所认同和传承。

  冬至,是*农历中一个非常重要的节气,也是中华民族的一个传统节日,早在二千五百多年前的春秋时代,*就已经用土圭观测太阳,测定出了冬至,它是二十四节气中最早制订出的一个,时间在每年的阳历12月21日至23日之间,这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天,*北方大部分地区在这一天还有吃饺子、南方吃汤圆的*俗。

  民间谚语:冬至到吃水饺,这种*俗是因纪念“医圣”张仲景,冬至舍药留下的。

  张仲景辞官回家乡时正值冬季,他看到乡亲饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了,便搭起医棚;支起的大锅,在冬至那天舍“娇耳”医治冻疮。

  他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的`“娇耳”分给来求药的每个人两只“娇耳”;一大碗肉汤。人们吃了“妖耳”;喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后来人们学着“妖耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。医圣张仲景距今已有1800年了,但他的“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。

  冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今仍有“冬至不端饺子碗。冻掉耳朵没人管”的民谣。

  现今人们讲究进补养生保健,在严冬季节里进补是多数人的选择。从中医养生方面讲,冬令进补也是在冬至前后;三九天开始。民间早就有“冬补三九”的说法。冬至是数九的开始,因此民间认为,在冬至前后进补为最佳。

  冬至过后,各地气候进入一个最寒冷的阶段,也就是人们常说的“数九寒天”,我国民间有“冷在三九”的说法。

  《九九歌》就是从冬至这天算起,以九天作一单元,连数九个九天,到九九八十一天,冬天就过去了。

冬至吃水饺的作文2

  啊,又是一个冬至。我想起了杜甫写的《冬至》:年年至日长为客,忽忽穷愁泥**。江上形容吾独老,天涯风俗自相亲。这一天,有的地方吃水饺,有的吃馄饨,每个地方都有他们的食俗,我们这里食俗吃赤豆饭。

  到了晚上,妈妈拿回了一袋糯米和一碗赤豆。妈妈说:“今晚我们吃糯米饭!”我非常高兴,能不吃这干巴巴的白米饭了。开饭了,我跑到厨房里去,揭开盖子,香味扑鼻而来,“啊,真香!”我情不自禁地叫起来。连忙盛了一大碗,狼吞虎咽地吃了起来。爸爸问我:“你知道为什么每到冬至节这一天要吃赤豆糯米饭吗?”我随口说:“NO!”“我来告诉你吧,”爸爸说,“相传有一位叫共工氏的人,他的儿子不成才,作恶多端,在冬至那一天死去了,死后成了一个疫鬼,继续残害百姓,但是,疫鬼怕赤豆,于是,人们就在冬至这一天煮吃赤豆,用以驱避疫鬼,防灾祛病。”

  原来,冬至节吃赤豆饭是这样来的。今天,我不仅吃到了香喷喷的糯米饭,又知道了为什么吃糯米饭的缘由。

冬至吃水饺的作文3

  东汉时候,南阳有个张仲景,是个名医。他医术很高,不管什么疑难病症,都能手到病除,人们称赞他是妙手回春的医圣。

  张仲景在长沙做官,那年告老还乡,正是冬天,寒风刺骨,雪花飘飘。他走到白河岸边,看到那些为生活东奔西走的穷乡亲们,面黄肌瘦,衣不遮体,有好些人的耳朵都冻烂了,他心里很难受。

  张仲景一到家,登门求医的人很多,他虽然很忙,可是心里总挂记着那些冻烂耳朵的穷乡亲。他叫他的弟子在南阳东关的一块空地上搭个棚子,盘上大锅,在冬至的那天开了张,给穷人舍药治冻伤。舍的药叫“祛寒娇耳汤“。做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材放在锅里煮熬,等煮好后,把羊肉药物捞出来切碎,用面皮包成耳朵形的“娇耳“下锅。然后分给来讨药的人们,每人给一大碗汤,两只娇耳。人们吃下娇耳,喝了祛寒汤,只觉浑身发暖,两耳生热。

  再说,张仲景在长沙做官的时候,经常为当地百姓治病,受到那里百姓的爱戴。他告老还乡后,长沙的百姓想念他,每年推选几位德高望重的老人,带着乡亲们的心意来看望他。那年,张仲景身患重病,长沙老人说:长沙有一穴好地,想叫他寿终时葬在长沙。南阳的人哪里肯依?两下里就为这事争吵起来了。张仲景说:“我吃过长沙水,不忘长沙父老情;我生于南阳地,不忘家乡养育恩。我死了,你们抬着我的棺材,向长沙方向走,灵绳在哪里断了,就把我葬在哪里算了。“众人一听,也不再争论了。

  那年冬至那天,张仲景离开了人世。长沙来了许多人吊丧,并要把他的尸体运到长沙去。遵照他的遗嘱,南阳和长沙的人抬着棺材上路了,走到当年舍“祛寒娇耳汤“的地方,灵绳忽然断了。众百姓忙打墓,下棺,填坟。你一挑,我一担,川流不息,昼夜不停,把张仲景的坟垒得很大。又在张仲景的坟前修了一座庙,这就是现在的医圣祠。

  张仲景是冬至这天寿终的,又是冬至这天开张舍“祛寒娇耳汤“的,为了纪念出国这一天,每年冬至家家户户都包饺子吃,并说冬至吃了饺子,耳朵就不会冻掉了。


冬至吃水饺作文 (菁华3篇)(扩展4)

——冬至吃水饺的作文 (菁华3篇)

冬至吃水饺的作文1

  今天是冬至,刚好迎来了冬天的第一场雪。

  妈妈说:“冬至要吃水饺。”我心想:“为什么呀?”

  通过上网查资料后知道了———冬至是我国二十四节气之一,从今天起开始“数九”,也就是说天气越来越冷了。这场暴风雪的到来证明了这种说法。

  从古代开始就有冬至吃水饺的*俗。“冬天到,家家户户吃水饺。冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”晚上,我也吃了水饺,吃得浑身热乎乎,肚子圆鼓鼓。

冬至吃水饺的作文2

  东汉时候,有个名医,叫张仲景。他的医术高明,不管什么病,都能手到病除,人们称他是医圣。

  张仲景在长沙做官,那年退休回乡,正值隆冬,一路上寒风刺骨,雪花飘飘。他看到那些为生活奔忙的人,衣着单薄,不少人耳朵都冻烂了,他心里很难受。

  张仲景回家后,心里总挂念着那些烂耳朵的人们,他叫他的弟子在南阳找了一块空地,搭好棚子,架上锅,用羊肉、辣椒和一些驱寒药放在锅里煮,等煮好后,把羊肉、药物捞出来切碎,用面皮包成一只只耳朵形状,再放在锅里煮。到冬至那天就开张,专门送给伤耳的人吃。张仲景把这种治伤的药叫“祛寒娇耳汤”,吃过以后的人只觉得浑身发暖,两耳生热,伤都治好了。

  以后,每到冬天,张仲景都做“祛寒娇耳汤”,到冬至那天,送给大家吃,预防和治疗冻伤。

  巧的是,过了好多年,又到了冬至那天,张仲景离开了人世。为了纪念他,每年冬至家家户户包饺子吃,并说冬至吃了饺子,耳朵就不会冻掉了。直到现在,有些地方饺子叫做饺耳呢?

  冬至吃饺子,对于很多人而言,都是一件幸福的事。

冬至吃水饺的作文3

  东汉时候,南阳有个张仲景,是个名医。他医术很高,不管什么疑难病症,都能手到病除,人们称赞他是妙手回春的医圣。

  张仲景在长沙做官,那年告老还乡,正是冬天,寒风刺骨,雪花飘飘。他走到白河岸边,看到那些为生活东奔西走的穷乡亲们,面黄肌瘦,衣不遮体,有好些人的耳朵都冻烂了,他心里很难受。

  张仲景一到家,登门求医的人很多,他虽然很忙,可是心里总挂记着那些冻烂耳朵的穷乡亲。他叫他的弟子在南阳东关的一块空地上搭个棚子,盘上大锅,在冬至的那天开了张,给穷人舍药治冻伤。舍的药叫“祛寒娇耳汤“。做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材放在锅里煮熬,等煮好后,把羊肉药物捞出来切碎,用面皮包成耳朵形的“娇耳“下锅。然后分给来讨药的人们,每人给一大碗汤,两只娇耳。人们吃下娇耳,喝了祛寒汤,只觉浑身发暖,两耳生热。

  再说,张仲景在长沙做官的时候,经常为当地百姓治病,受到那里百姓的爱戴。他告老还乡后,长沙的百姓想念他,每年推选几位德高望重的老人,带着乡亲们的心意来看望他。那年,张仲景身患重病,长沙老人说:长沙有一穴好地,想叫他寿终时葬在长沙。南阳的人哪里肯依?两下里就为这事争吵起来了。张仲景说:“我吃过长沙水,不忘长沙父老情;我生于南阳地,不忘家乡养育恩。我死了,你们抬着我的棺材,向长沙方向走,灵绳在哪里断了,就把我葬在哪里算了。“众人一听,也不再争论了。

  那年冬至那天,张仲景离开了人世。长沙来了许多人吊丧,并要把他的尸体运到长沙去。遵照他的遗嘱,南阳和长沙的人抬着棺材上路了,走到当年舍“祛寒娇耳汤“的地方,灵绳忽然断了。众百姓忙打墓,下棺,填坟。你一挑,我一担,川流不息,昼夜不停,把张仲景的坟垒得很大。又在张仲景的坟前修了一座庙,这就是现在的医圣祠。

  张仲景是冬至这天寿终的,又是冬至这天开张舍“祛寒娇耳汤“的,为了纪念出国这一天,每年冬至家家户户都包饺子吃,并说冬至吃了饺子,耳朵就不会冻掉了。


冬至吃水饺作文 (菁华3篇)(扩展5)

——开心包水饺作文 (菁华5篇)

开心包水饺作文1

  今天的天气阳光明媚,我的心情就跟天气一样,非常开心!因为我要给妈妈包水饺,给她一个惊喜!

  我把这件事告诉奶奶,奶奶非常同意,便在菜市场买了包水饺的材料,这次可是我亲自下厨哦!因为原来多次看奶奶包水饺,所以就慢慢学会了。

  首先是要准备饺子的馅料,主料是猪五花肉,奶奶说五花肉比精肉香些,辅料可根据口味随意添加,比如;荠菜、芹菜、萝卜、香菇等等。准备好原料后,先把肉洗净切碎,再用乱刀将其剁成肉泥,然后将铺料切碎添加进去,将肉和菜拌匀第一道工序,饺子吃着味道如何,这道工程非常重要,加入食盐,味精,酱油等调味料,再加上点麻油,蛋清,然后搅拌均匀,那么饺子的馅就大功告成了。然后就是和面,在和面时最好在面里放点食盐,这样在做饺子时,饺皮不容易烂,。和好面后擀后,擀皮要注意用力均匀,这样胶皮煮时不容易烂。再把脚皮摊*放在左掌心上,接着将饺子皮对折,最后将两手拇指和食指捏紧饺子边沿,这样就大功告成了。看着我亲手为妈妈准备的水饺,我很开心!“当当当”妈妈回来了,我端着香喷喷的水饺,妈妈很惊讶,年上露出了满意的笑容,吃着我亲手做的水饺,妈妈非常开心!

  今天我真开心!连睡觉都是甜的!

开心包水饺作文2

  今天是除夕,到了除夕夜,爸爸给我了一个任务,就是包水饺。为了能更快的把饺子包好,爸爸、妈妈也一起来帮忙,我决定和妈妈进行一场包水饺PK赛。妈妈先教了我包水饺的步骤,接下来我按照妈妈的方法动手起来。

  首先包水饺前一定要先洗手。第一步,把饺子皮摊开*放在手掌上,用勺子装半勺的肉馅放在水饺皮的中心,接下来就是最关键的一步,给饺子娃娃穿上漂亮的衣服,为了不让“水饺娃娃”受伤害,所以我照着妈妈的方法把饺子皮对折后封的严严实实的。因为是第一次包水饺,所以跟不上妈妈的节奏,看着妈妈娴熟的动作,我心里是又羡慕又着急。我还想了一个办法,就是用两张水饺皮做成“太阳帽”形状的饺子,但是最终我还是输了这场比赛。最后一步就是给“水饺娃娃”洗澡了,锅里水烧开了我把“水饺娃娃”扔进锅里,过了一会儿,锅里面出现了漂亮的水花,“水饺娃娃”好像在里面开心的洗了个澡,之后一个个都身子都变得胖了,有的甚至把衣服都撑破了。

  年夜饭开始了,看着全家人吃着我包的水饺,我的心里美滋滋的。

开心包水饺作文3

  今天中午我们自己包水饺吃,我听了高兴地一蹦三尺高,因为我们都是吃市场上买来的速冻水饺,从来就没有自己包过心动不如行动,一大早就到菜市场买来了面皮等,往爷爷家赶......

  没想到厨桌上的饺子皮和拌好的肉馅早已等候我多时了,我们忙得不亦乐乎了,肉馅是奶奶亲自动手剁完了,

  我就继续洗菜剥虾就估量怎样兑馅:先往馅里撒下了盐、鸡精、酱油……然后,又开始剁菜,菜馅比肉馅好剁,没用几分钟菜馅就剁好了。把白菜馅和虾笋干馅混在了一起,搅了几下就好了,

  开始做的饺子不是东倒,就是西歪,这个肚子大大的像个大胖子,那个肚子瘪瘪的像个小瘦子。弟弟还做出各种造型的饺子,有的像飞碟有的像炮台有的像糖果......慢慢地我们和大人做的饺子大小一样,不胖也不瘦。站在盖垫上像一队一队的饺子兵!

  包上一顿喷喷香的水饺来,让大家一饱口福了。孩子能自己参与做的饺子甭提多高兴多自豪了。我因为是第一次包速度慢、包的样子也不大好看,但我们总算也学会了该怎样做水饺总算也有了收获!

开心包水饺作文4

  时间过得好快呀!转眼间就到了小年,我们这里的*俗是要吃水饺。

  吃过早饭,妈妈带着我和弟弟来到了姥姥家。姥姥已经和好了面,调好了馅子,一切准备完毕,开始了包水饺。

  这次我也抢着帮忙。姥姥擀皮,妈妈负责包,而我则是包饺子的一块砖,哪里需要哪里帮。说实话,我是头一次包水饺,心里有点慌。妈妈说:“没事,慢慢学,别着急。”

  首先,我帮姥姥摁面皮,姥姥擀,一会儿面皮攒多了,我就学着包。

  然后,我学着妈妈的样子,拿起一块饺子皮,用勺子舀起馅,放在饺子皮上,接着把饺子皮一对折,手指在上面捏了几下,一个水饺就包好了。

  可是,我包的水饺东倒西歪,好像没睡醒。而妈妈包的水饺,个个昂首挺胸的,挺立在那里。我没有耐心了。妈妈看见了说:“做任何事情,不要灰心,要坚持下去,肯定能成功。”妈妈的话,鼓励了我。我静下心来包了一个又一个,慢慢的,小饺子在我手中也可以灵活自如了。

  吃饭时间到了,我吃着自己包的饺子,心里美滋滋的。我学会了包饺子!

开心包水饺作文5

  饺子是*传统食物,饺子源于古代的角子,原名娇耳,是我国南阳邓州人,医圣张仲景首先发明作为药用,距今已有1800多年历史,是深受*人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是*民间的主食和地方小吃,也是年节食品,有一句民谣叫大寒小寒吃饺子,吃饺子过年,饺子多用面皮包馅、水煮而成。

  今天爸爸妈妈提议也要包饺子,我说好啊,可是爸爸妈妈让我也尝试包饺子,我一口就答应了,心想包饺子有什么难,擀擀皮儿,再包上馅,最后水一煮一下就可以了。我跃跃欲试了,于是,我便担任起包饺子这件大任务,妈妈从厨房拿出事先准备好的材料,一碗肉馅和一些面皮,妈妈还拿了两个勺子给我一个,她一个,我挖了一大勺肉馅,又取了一张饺子皮,把肉陷包住,可是肉陷,把左边的皮给挤破了,我刚想急救,右边的又破了,我想象我像泄了气的皮球一样,可是我转念一想,失败乃成功之母,我决定了再尝试一次,终于成功的包好了第一个饺子,我还在里面偷偷放了一角钱,我看到成品饺子后,开心极了,这是我第一次尝到自己包的饺子。

  这件事,过后让我明白了做事不能眼高手低,只要认真努力就能做的非常好。


冬至吃水饺作文 (菁华3篇)(扩展6)

——冬至吃水饺优秀作文 (菁华5篇)

冬至吃水饺优秀作文1

  还在儿时就知道冬至这天必吃饺子,当时不明白其中的真正含义,只记得妈妈的那句话:冬至吃饺子不冻耳朵,那个年月饺子是很好吃的食品。

  一般情况下是吃不上的,所以很期盼冬至的到来可以有饺子吃了,这是我家的传统*惯一直沿续到现在。随着社会文明的发展和进程,古老的传统文化节日,不断的被国民所认同和传承。

  冬至,是*农历中一个非常重要的节气,也是中华民族的一个传统节日,早在二千五百多年前的春秋时代,*就已经用土圭观测太阳,测定出了冬至,它是二十四节气中最早制订出的一个,时间在每年的阳历12月21日至23日之间,这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天,*北方大部分地区在这一天还有吃饺子、南方吃汤圆的*俗。

  民间谚语:冬至到吃水饺,这种*俗是因纪念“医圣”张仲景,冬至舍药留下的。

  张仲景辞官回家乡时正值冬季,他看到乡亲饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了,便搭起医棚;支起的大锅,在冬至那天舍“娇耳”医治冻疮。

  他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”分给来求药的每个人两只“娇耳”;一大碗肉汤。人们吃了“妖耳”;喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后来人们学着“妖耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。医圣张仲景距今已有1800年了,但他的“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。

  冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今仍有“冬至不端饺子碗。冻掉耳朵没人管”的民谣。

  现今人们讲究进补养生保健,在严冬季节里进补是多数人的选择。从中医养生方面讲,冬令进补也是在冬至前后;三九天开始。民间早就有“冬补三九”的说法。冬至是数九的开始,因此民间认为,在冬至前后进补为最佳。

  冬至过后,各地气候进入一个最寒冷的阶段,也就是人们常说的“数九寒天”,我国民间有“冷在三九”的说法。

  《九九歌》就是从冬至这天算起,以九天作一单元,连数九个九天,到九九八十一天,冬天就过去了。

冬至吃水饺优秀作文2

  “热腾腾的饺子出锅了,大家赶紧趁热吃吧!”

  随着妈妈的一声喊,我蹭的一下从沙发站起来,一路小跑来到餐桌前,拿起筷子就冲着目标——盘中的饺子而去,也顾不得烫了,慌忙夹起一个饺子就往嘴里送去,咬下一口,嘴里还没品出饺子的香味,一股韭菜的清香味倒是抢先一步进入到了我的.鼻子中,真香呀!鼻子闻着饺子的香味,手上和嘴可不能停,要不我的肚子可要跟我发脾气了,可要状告我虐dai它了。

  一个,两个……我才吃了四个,这一大盘饺子可就没了。这不奇怪,因为我们家人多呀!爷爷、奶奶、大伯、大娘、爸爸、妈妈、哥哥、弟弟和我,叔叔婶婶有事今天没有回来,这一人一个,一大盘饺子很快就被大家消灭了。我是一次往我跟前的小盘里多夹了几个,要不我还吃不了这么多呢。大家可不要说我嘴馋,不懂事呀,这都怨我的肚子,早上老早就饿了,所以就什么也不顾了。

  “妞妞、源源、奇奇,今天可要多吃点,这可是冬至的饺子,吃了耳朵就不会冻了。”奶奶生怕我和哥哥、弟弟吃得少,一边吃,一边还对我们三个人进行劝吃。奶奶的这个行为我们都非常*惯,也都非常乐意接受,每次吃饭的时候我们都是吃的饱饱的。

  又一大盘饺子上来了,三双筷子同时伸了上去,咦,怎么回事,怎么这个饺子夹不动呀?一看,原来是我和弟弟同时去抢同一个饺子了。算了,我大,不和你争,我再去夹另外一个。不对吧,我瞄准的那个饺子怎么又没有了,再一看,原来是被爸爸夹走了,饺子也已经进到他的嘴里了。不能再看了,得赶紧下手了,要不一会这一盘饺子也没了。没过一会儿,这一盘也空了。这一盘我吃了三个。

  “再上十盘饺子来!”我忍不住喊了起来。我的这一声喊引得大家哈哈大笑。

  热热闹闹、团团圆圆的冬至饺子终于吃完了。我自己计算了一下,我今天一共吃了二十一个饺子。我的肚子吃的那个饱呀!

冬至吃水饺优秀作文3

  *24节气大家应该都十分熟悉,这算是*上下5000年凝聚出的文化瑰宝之一,而今天是24节气中的冬至。

  冬至最重要的一个*俗便是要吃饺子了,这到还是有一段有趣的'故事。相传张仲景在冬至归乡时,发现很多贫民们露宿街头,耳朵都给冻坏了。他见状便心生可怜,用羊肉辣椒等做成馅,再用白面皮包起来包成耳朵的样子,称为焦耳,也就是现在的饺子。然后人们一吃着焦耳,耳朵就都好了,于是在冬至时节,吃饺子的这个*俗便一代代地传了下来。

  冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。虽然这从科学方面来看,实在有些不切实际,但这是我们的民族文化,是把所有*人串在一起的重要因素。不穿秋裤,是对这个冬天的不尊重,而冬至不吃饺子,是对*传统文化的不尊重。一个失去传统文化的民族就像失去了灵魂。

  所以今天中午妈妈给我做了饺子吃。可惜的是因为时间不够,我们是从超市里直接买来的水饺。虽然品尝起来味道十分的不错,让人很有食欲,但又总感觉少了点什么,吃起来感觉怪怪的,大概就是因为这饺子并非我们自己动手做的,我只吃了五六个也就不再想吃了。

  现在想来,似乎明白了什么。冬至的饺子,元宵的汤圆,端午的粽子,中秋的月饼,这一切并非是人们想去品尝美味,而是以这些食物为载体,装载了那些大家聚在一起团圆的幸福与快乐。

  总之,这些食物是让人们在制作的过程中享受唯美的亲情。

冬至吃水饺优秀作文4

  东汉时候,有个名医,叫张仲景。他的医术高明,不管什么病,都能手到病除,人们称他是医圣。

  张仲景在长沙做官,那年退休回乡,正值隆冬,一路上寒风刺骨,雪花飘飘散。他看到那些为生活奔忙的人,衣着单薄,不少人耳朵都冻烂了,他心里很难受。张仲景回家后,心里总挂记着那些烂耳朵的人们,他叫他的弟子在南阳找了一块空地拾只占棚子,架上衣锅,用羊肉、辣椒和一些驱寒药格放在锅里煮,等煮好后,把羊肉、药物捞出来切碎,用面皮包成一只只耳朵形状,再放在锅里煮。到冬至那天就开张,专门送给伤的。人吃。张仲景把这种治伤的药叫“祛寒娇耳汤”,吃过以后的人只觉得浑身发暖,两耳生热,伤都治好了。

  以后,每到冬天,张仲景都做“祛寒娇耳汤”,到冬至那天,送给大家吃,预防和治疗冻伤。

  巧的是,过了好多年,又到了冬至那天,张仲景离开了人世。为了纪念他,每年冬至家家户户包饺子吃,并说冬至吃了饺子,耳朵就不会冻掉了。直到现在,有些地方饺子叫做饺耳呢他,冬至包饺子成为风俗。

冬至吃水饺优秀作文5

  相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官,他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天,寒风刺骨。他看见南阳白河*的乡亲衣不遮体,有不少人的耳朵被冻烂了,心里非常难过,就叫其弟子在南阳关东搭起医棚,用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来剁碎,用面皮包成像耳朵的样子,再放下锅里煮熟,做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。

  服食后,乡亲们的耳朵都治好了。后来,每逢冬至人们便模仿做着吃,是故形成“捏冻耳朵”此种*俗。当时的“捏冻耳朵”也就是我们现在俗称的饺子啦!

  老祖宗传下来的规矩,你说我能不照办吗?为了不冻耳朵,我也要下厨房包饺子喽!

  至于剁肉、拌馅儿等麻烦的工序就只好麻烦老妈来帮忙了。只见妈妈快刀斩乱麻,不一会就把一大块羊肉剁成了富有粘性的肉馅儿了,我用手摸了摸,嘿!光溜溜的,捏起一点儿,还真有一种藕断丝连的感觉呢!接着还要进行第二道工序——拌馅儿。

  妈妈把刚刚剁好的肉馅儿倒进一个盆子里,依次放入了盐、酱油、白糖(白糖提鲜的),十三香等调料,拿根筷子朝一个方向绞,不大一会儿,刚刚还是粉白色的肉馅儿已经是完全大变样了,而是呈茶褐色的样子,黏糊糊的,也没有刚才那么好看了,不过你若低头仔细地闻一闻,一阵诱人的香味便扑鼻而来。

  马上要进行第三道工序了,也是最重要的一道工序——包饺子。我和妈妈分了工,我来擀面皮,妈妈则负责包饺子。大厨出场了,我捋捋袖子,穿上围裙,还真有一副大厨的味道呢!

  我拿过一个小面团,在案板上使劲儿压了压,压出了一个不规则图形,再拿擀面杖在面皮上滚动,有好几次都粘到了擀面杖上,妈妈告诉我说:“这是因为你放的面粉太少了,所以导致黏在一起。”只见妈妈很快的在面皮上撒了一点面粉,带我再次去擀的时候,果然不是很粘了,就这样,我擀的第一个面皮就这样横空出世了,虽然它并不完美,缺胳膊少腿的,但这毕竟是第一次嘛,有情可原。

  擀了几个面皮后,妈妈嫌我速度太慢,于是我又改行啦!摇身一变,变成了包饺子的主。我拿过一个面皮,小心翼翼地从盆子里挑了一点肉馅儿放进面皮的`中央,接着是合口,不幸的是,我放馅过多,所以饺子先生的大肚皮上便多了几个小补丁,严重破相。

  费时费力半个钟头,总算是包好了饺子,就差下锅啦!水烧开后,我小心翼翼的把水饺倒进锅,只见饺子一个个如快活的小天鹅似的在锅里快活的游泳,不大一会儿,锅里泛起了白沫,饺子出锅喽!迫不及待的我不等火熄灭就迫不及待地捞了一大碗,再沾点准备好的调料,咬下一口,满口生津,真是色香味俱全啊!不然怎么说还是自己做的好吃呢?这毕竟是自己的劳动成果啊!


冬至吃水饺作文 (菁华3篇)(扩展7)

——幼儿园冬至包水饺活动总结优选【十】份

  幼儿园冬至包水饺活动总结 1

  冬至是二十四节气中的第22个节气,它不仅是一个非常重要的节气,也是中华民族的传统节日,民间也有“冬至大如年”的说法,以此庆祝新一年的开始。

  在冬至节气到来之前,班级的幼儿通过园本课程《冬至》了解到冬至这一天的到来的,白昼最短、夜晚最长,过了这一天后白昼的时间逐渐变长,夜晚的是时间逐渐缩短。冬至过后气温也在逐渐降低,民间还有“数九”的*俗,孩子们通过自己绘画九九消寒图,感受时间的流逝以及气温的不断变化。

  在冬至当天孩子们一大早高高兴兴来到幼儿园,我们共同观看了各个班级精心准备录制的冬至节目,孩子们在欣赏节目的同时感受到冬至到来的热闹氛围。中午的时候还吃到了幼儿园准备的自助餐,孩子们事先了解了自助餐的食谱,并且能够根据各个食物的名称,知道为什么要吃这类食物的原因,比如吃的红烧牛小排,孩子可以说出:冬天到了,我们需要吃些吃一些进补的食物,保护我们的身体;栗子可以帮助我们补肾;豆腐墩墩,是我们北京冬奥会的吉祥物等等。

  通过这次活动,孩子们不仅了解了冬至的来历,了解了中国传统文化,共同感受了节日的氛围,还让孩子们从中体验到了共同庆祝节日快乐,培养了孩子们的民族自豪感,希望通过这一个个民俗节庆活动的开展,能让中国的传统文化和传统美德在孩子们身上不断地传承和发扬。

  幼儿园冬至包水饺活动总结 2

  为了让幼儿感受、了解中华民族的传统*俗,培养幼儿的动手能力,激发幼儿探索新知的欲望,也为了让幼儿感受浓浓大家庭的热闹氛围, 12月21日上午,**幼儿园大三班的孩子们和老师一起开展了“冬至到 包水饺”的实践活动。

  为了活动的顺利进行,更为了得到家长们的大力支持,活动前召集开家长会,我们老师也做好了充分准备,并一次次根据此次活动的细节性问题进行研讨,丛丛老师一大早榨好紫薯汁、胡萝卜汁、菠菜汁,为此次活动提供了各种颜色的面团,有菠菜面团、胡萝卜面团,紫薯面团;家长朋友对此次活动也十分支持,纷纷从家里带来了案板、擀面杖、饺子盘等工具。

  活动开始,老师先向孩子们介绍冬至的来历、讲述冬至的故事接下来就是“冬至到 包饺子”活动,活动过程中,孩子们相互配合,你擀皮子,我包水饺,你包水饺,我擀皮子,其乐融融,忙得不亦乐乎;对于初次包水饺的大班孩子来说,是一种挑战,更是一种成长的见证。从孩子们手里包出来的饺子千姿百态,形态各异,但从孩子们脸上洋溢的笑容中可以看出来,他们的心里是多么开心快乐!当一盘盘热气腾腾的.水饺端到孩子们面前时,孩子们的兴奋洋溢在脸上,那更是一种成功的喜悦。

  此次活动,不仅让孩子们了解了冬至的来历,了解了传统文化,感受了传统节日的氛围,更让孩子们从中体验到了劳动的快乐,让中国的传统文化和传统美德在孩子们身上不断的传承下去。

  幼儿园冬至包水饺活动总结 3

  冬至,是北半球一年中白天最短的日子。在中国古代有“冬至大过年”的说法,这一天在历史上,曾经比春节还要热闹,是中国农历中一个重要的节气,也是中华民族的一个传统节日。为让孩子们了解冬至的传统*俗,让孩子们在寒冷的季节里体会相伴的温暖,在渐冷渐寒的深冬里,xx幼儿园于xx年12月22日举行了一场以“冬至寒意浓,相伴过暖冬”冬至家园联欢活动。

  本次活动可谓是精彩纷呈。活动开始,各班进行了互动式的家长会,给家长展示了本学期幼儿的发展状况,以及各个年龄段需要注意的问题,并为本学期优秀家长颁发奖状。活动中,各班首先为家长带来了游戏化的教学展示,接下来,各班进行了精彩的家园互动。如,小班开展了快乐洋溢的家园茶话会,中一班开展了冬至包饺子活动,中二班开展了亲子时装秀活动,大一班开展了亲子才艺秀,大二班开展了亲子相框制作。活动结束后,家长们在幼儿园共同进餐,品尝了幼儿园的冬至包子。

  温暖的冬至,连接的不仅仅是家长与孩子,孩子与老师,更是家园合作的融洽。尽管寒冬已*,但爱与分享,团结与互助,温暖与和谐将与家园相伴共度寒冬。

  幼儿园冬至包水饺活动总结 4

  为了让幼儿感受、了解中华民族的传统*俗,培养幼儿的动手能力,激发幼儿探索新知的欲望,也为了让幼儿感受浓浓大家庭的热闹氛围, 12月21日上午,xx幼儿园大三班的孩子们和老师一起开展了“冬至到 包水饺”的实践活动。

  为了活动的顺利进行,更为了得到家长们的大力支持,活动前召集开家长会,我们老师也做好了充分准备,并一次次根据此次活动的细节性问题进行研讨,丛丛老师一大早榨好紫薯汁、胡萝卜汁、菠菜汁,为此次活动提供了各种颜色的面团,有菠菜面团、胡萝卜面团,紫薯面团;家长朋友对此次活动也十分支持,纷纷从家里带来了案板、擀面杖、饺子盘等工具。

  活动开始,老师先向孩子们介绍冬至的来历、讲述冬至的故事接下来就是“冬至到 包饺子”活动,活动过程中,孩子们相互配合,你擀皮子,我包水饺,你包水饺,我擀皮子,其乐融融,忙得不亦乐乎;对于初次包水饺的大班孩子来说,是一种挑战,更是一种成长的见证。从孩子们手里包出来的饺子千姿百态,形态各异,但从孩子们脸上洋溢的笑容中可以看出来,他们的心里是多么开心快乐!当一盘盘热气腾腾的水饺端到孩子们面前时,孩子们的兴奋洋溢在脸上,那更是一种成功的喜悦。

  此次活动,不仅让孩子们了解了冬至的来历,了解了传统文化,感受了传统节日的氛围,更让孩子们从中体验到了劳动的快乐,让中国的传统文化和传统美德在孩子们身上不断的传承下去。

  幼儿园冬至包水饺活动总结 5

  今天是农历的“冬至”,民间有冬至吃饺子防止冻耳朵的传说。

  为了让幼儿传承中华民族的传统*俗,培养幼儿的动手能力,激发幼儿探索新知的欲望,市幼儿园在冬至这一天,开展了“我要包饺子”的活动,让孩子了解冬至的由来,也给孩子们一个自己动手的机会,让他们感受一下包饺子的那份快乐。你们瞧,孩子们一个个全副武装、大显身手,忙得不亦乐乎!大班、学前班的小朋友自己包饺子,食堂的叔叔阿姨帮他们煮好,吃着自己包的饺子,孩子们觉得格外的香!小、中班的小朋友进行面塑活动,老师为他们准备好彩色面,小朋友做成了各种各样的艺术品,有彩色面包、糖葫芦、雪娃娃…看得人眼花缭乱。

  通过此次活动,不仅让孩子们了解了冬至的来历、了解了中国的传统文化,感受了家乡传统节日的氛围,更让孩子从中体验到了劳动的快乐,让孩子在活动中快乐地成长!

  幼儿园冬至包水饺活动总结 6

  12月24日下午,在我们五位老师的策划和主持下,我们小二班的小朋友和爸爸、妈妈、爷爷奶奶欢聚一堂,在幼儿园的多媒体,举行了第一次亲子活动“喜迎圣诞包饺子”活动,通过包饺子的活动让孩子感受到自己动手带来的快乐,体验和爸爸妈妈一起包饺子的乐趣,一同提前庆祝圣诞节。这也是难得的一个和孩子交流合作的机会。同时也为家长朋友们提供良好的经验交流机会,大家可以互相分享自己成功的家庭教育经验,这一天孩子们在幼儿园度过了一个快乐的圣诞节。

  现在对此次活动总结如下:

  一、家长非常重视孩子的教育。

  家委会成员重视第一次活动。自从活动方案确定以后,家长们都积极参与,但也有个别爸爸妈妈工作繁忙,没有时间和孩子一起玩,但是爸爸妈妈没来,爷爷奶奶一定都到场了。大家都觉得亲子活动的好处非常多,既可以培养家长和孩子之间的亲情,又可以促进家长之间互相认识,因此,这次活动,没有一个家长缺*的。因为我们是全托班,考虑很多家长住得比较远,我们将时间安排在了星期五下午。在活动中我把家长按孩子学号分成了六组,每组家长自己推选出一位家长为组长,家长们都积极踊跃的自荐当小组长,主动承担了分发碗筷、收拾桌面等任务,使得活动没有出现家长乱走动,场面混乱的事情,活动开展得井然有序。在活动中,随处可见爸爸、妈妈鼓励着让孩子自己动手;不时地表扬孩子的成功之处;孩子们也不停地和爸爸妈妈交流……会场上流淌着亲情、洋溢着欢乐。活动结束后,组长和部分家长主动帮助老师打扫会场,不到半个小时,多媒体教室又变得干净整洁了!

  二、孩子在活动中得到了发展。

  孩子的能力得到了发展首先孩子们很期待此次活动,在星期一的时候就会问:“老师,今天是星期五吗?我们今天包饺子吗?”孩子们的`兴致特别的高。孩子们通过包饺子的活动,体验到了自己动手的快乐,锻炼了孩子的小肌肉群的发展。也通过和爸爸妈妈合作,也感受到了亲子之间的亲昵,让孩子和家长的关系更加的甜蜜!

  三、促进了家长和家长、家长和老师之间的关系。

  在活动中,有些孩子大胆的向其他小朋友介绍自己的爸爸妈妈,同时,孩子也介绍自己最好的朋友给爸爸妈妈认识。孩子和孩子是好朋友,家长和家长也互相认识了。在活动中我们还一起跳了律动《桃花朵朵开》和《铃儿响叮当》和手指律动,孩子们边唱边跳可爱至极,开心之极。

  幼儿园冬至包水饺活动总结 7

  20xx年12月21日是一年一度的中国二十四节气之一的冬至日。为了让幼儿亲身感受节气的*俗文化,提高幼儿的动手操作能力。当日,阳西县东方幼儿园幼儿园开展了“过冬至幸福至”主题活动,让不同年龄的孩子从摘菜、洗菜、切菜、包饺子、搬柴、生火、煮等工序分工合作体验包饺子,感受冬至节气的浓浓传统文化氛围。

  老师们讲述了关于"冬至"这个传统节日的*俗由来、冬至,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统节日。民间自古以来就有“冬至大如年”的*俗。冬至又俗称“冬节”、“长至节”,而每当过了冬至后,白昼一天比一天长,是一个昼夜长短循环的开始。

  中级宝贝准备饺子馅,摘菜去咯!

  嘿哟嘿哟拔椰菜……小朋友快快来,快来帮我拔椰菜。

  看……椰菜***了

  在老师的指导下,小朋友们开始择菜、洗菜、切菜……很快,我们的食材就准备好了!

  大级哥哥姐姐们学*包饺子,看我们的“小厨师”包的多认真!

  孩子们拿着饺子皮,认真的把馅放在皮中间,两只小手捏一捏,俨然一个小厨师的模样。

  托班小宝贝们争先恐后地帮忙搬柴,中级宝贝们在老师的指导下烧着柴火有模有样。

  锅里的汤也在为大家的热情舞动着,散发着诱人的香气。

  期待已久的饺子终于出锅啦,香喷喷的……

  看着自己参与做的饺子,大家都无比兴奋、无比自豪。当热腾腾的饺子端上来时,孩子们品尝着香喷喷的饺子,欢快的气氛洋溢在教室的每个角落,香味飘满了整间幼儿园。

  冬至是一个温情的节日,它以特有的方式和言语,释放着它的韵味。东方幼儿园以食为媒,锻炼幼儿的生活能力和动手能力,培养幼儿健康、快乐的人格品质,以实践体验的方式让中国的传统文化在孩子们幼小的心中生根发芽,不断地传承发展下去!

  幼儿园冬至包水饺活动总结 8

  每年阳历xx月xx日,是我国传统的节日冬至。在冬至这天吃饺子,又是很久远的*俗。饺子是我们北方人最喜爱的食物之一,而在大学里集体包饺子,吃饺子更有一番滋味。它不仅使同学们玩的开心吃的开心,更拉*了同学之间的距离消除了生活中的隔膜,使同学们的关系更为融洽。

  今年的冬至,我们还是集体吃饺子。下午两点半,我们水二班的兄弟姐妹们便在教室里集合了。同学们带了面粉,饺子馅等各种材料。几位女同学先做了饺子馅,忙的热火朝天。全班分为六组,每组领了面和馅后,便开始了饺子大赛。和面,擀皮,包馅…分工明确,人人都有活干,全班同学都沉浸在劳动的喜悦之中。边干边聊天,对别人的工作做出评判,往往伴随着洒脱的笑声。

  这时,每位同学的脸庞都是天真无邪的,仿佛回到了孩童时代。*时的烦忧,同学间的隔阂,在这个温暖的大家庭里,已被暖意熔化殆尽了。我们会感觉到真的好幸福,虽然远离父母,远离家乡,可我们并不乏温暖和幸福。

  在同学的团结与配合下,各组的饺子先后包好。看着那些形状各异的饺子,不禁失笑,虽然看上去与“群组”不相称,但能看得出来,那是用心做成的。接下来的就是煮饺子,之后同学们就可以尝到丰收的喜悦了。同学们各自拿着餐具,等着盼着能快点吃到,有的甚至直接蹲在锅边…很多人也拿出了相机,开始记录这美好的时刻。这时候你会发现,原来我们都还是孩子啊!……终于可以吃了,兄弟姐妹们扎在一堆,边吃边说边笑,好不快活!一口饺子下肚,一股暖流也拥入体内,饺子的香味在口中萦绕……闭上眼睛,听着旁边同学的欢声笑语,感受着饺子的美味,不禁庆幸能有这样一个班集体,能有这么多的朋友、家人。

  睁眼看去,洋溢在同学们脸上的笑容,好温暖。*时的我们,因为学*的.忙碌,很少有机会这样聚在一起。长久的分离,以为之间都有了距离。可是,看到眼前的场景,不禁眼中含泪,羞怯的笑了。发现,我们原来都是错的。

  后来,我们还煮了汤圆,看着它们个个晶莹剔透,好不可爱。突然想到,正如我们的班集体,也是团团圆圆的,过去是,以后也是,心中欣慰。

  冬至到来,虽然天气愈来愈冷了,我们的心里却是火热的,因为有那么多的兄弟姐妹在一起。我们虽然来自祖国各地,可相聚是一种缘分,我们的心早已走在了一起,这种同学情我们定会珍惜。从此以后我们便不怕严寒和困苦,因为我们水二班永远团结在一起。就让暴风雨来得更猛烈一些吧……

  幼儿园冬至包水饺活动总结 9

  俗语说“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。为了传承中华传统*俗,丰富师幼校园生活,12月22日,新密市市直第三幼儿园组织全体师幼开展了以“开心包饺子,快乐过冬至”为主题的实践活动。

  夜深了,大家都睡得很香,只有明明脸上的鼻梁在轻轻地抽泣:“疼,疼,疼死我了!”他边哭边揉着红肿的鼻梁,“谁在哭?”耳朵问,鼻梁哭泣着说“明明的眼镜整天压在我的身上,我的身上又红又肿。”耳朵气恼地说:“讨厌的眼镜每天挂在我的身上,又沉又重,难受极了!我们找他评理去!”

  清晨,伙房炊事人员早早来到幼儿园,准备好香喷喷的饺子馅和五颜六色的饺子面。9:20活动准时开始,首先,教师们给孩子们讲解了冬至的来历和*俗;接着,各班教师、家长委员会的成员们和幼儿一起开心包饺子,共同庆祝中国这个特色的节日。你看,有的切、有的擀、有的捏……大家各行其事;有的说、有的笑、有的商讨……场面其乐融融。老师和家长们一会儿做督导员,一会儿捋起袖子加入到包饺子的强大阵营当中,师幼同乐的暖意沁人心脾,孩子们包出来的饺子真是花样繁多、千姿百态,有绿的、红的、紫的、白的,还有敦实厚重的,有别致精巧的,还有四不像的。看着一盘盘别出心裁但都裹满爱意的饺子,看着一张张挂满面粉但都笑容灿烂的面容,吃着一个个模样不一但香溢满口的饺子,别样的冬至喜庆连连。

  本次冬至包饺子活动不仅让孩子们了解了冬至的由来,了解了中国的传统文化,更让孩子们从中体验到了劳动的快乐,感受到了浓浓的亲情,让每一个孩子在活动中快乐的成长。

  在即将来临的“八月一日”,我们迎来了中国人民***建军xx岁的生日。在此之际,为了讴歌人民***对伟大祖国和人民做出的丰功伟绩,颂扬人民***为保卫祖国用血肉筑起的钢铁长城,展示参战岁月***团结、积极、向上的精神面貌,整体素质以及团体协作能力。加强军民之间的鱼水之情,庆云县妇联、庆云县民政局以及庆云县明德小学幼儿园组织此次拥军联欢会,让孩子们深情回顾***的奋斗历史,继承和发扬***的光荣传统和优良作风,明白当今幸福生活来之不易,激发历史责任感。

  幼儿园冬至包水饺活动总结 10

  立冬已至,新春不远。为了让胜利幼儿园小四班的小朋友们感受立冬的氛围,小四班的老师们和所有的小朋友一起开展了“立冬饺子味”的节日教育活动。

  首先老师和小朋友们一起观看了视频,用最直观的方式让孩子们了解了立冬的风俗*惯。接着老师请出了今天活动的主角――饺子皮和饺子馅,在小朋友们专注的目光下老师示范了制作饺子的步骤,小朋友们兴趣盎然的看着,听着,每个小朋友都蠢蠢欲动,渴望着能够亲自尝试。接下来就是宝贝们大显身手的时候了,包一包、捏一捏,一个个小小的饺子诞生啦。孩子们包的饺子虽然造型各异,但在他们眼里,这是最漂亮的饺子。最后每个小朋友都吃上了自己包的饺子,欢快的气氛洋溢在小四班的每个角落,这大概就是亲自动手的魅力吧!

  立冬的饺子包裹了希望,立冬的饺子煮熟了快乐,立冬的饺子咬开了幸福。立冬的`饺子暖到了胜利幼儿园小四班每个小朋友们的心里。


冬至吃水饺作文 (菁华3篇)(扩展8)

——冬至吃水饺的作文合集五篇

  冬至吃水饺的作文 1

  今天,妈妈说吃饺子。

  我听了开心的直鼓掌。因为我最爱吃饺子了,尤其是奶奶拌的韭菜馅饺子。但我还是忍不住问了妈妈,今天怎么突然想起来要吃饺子呢?妈妈说:“今天是冬至。”哦,对了,我看过光头强的动画片里也是这么说的,冬至这天要吃饺子。

  可我抬头眨了眨眼看着妈妈,她好像猜透了我的小心思,摸摸我的头,问:“说吧,你还想问什么?”好奇的我立马说出心中的问题,那为什么冬至就要吃饺子呢!

  妈妈慢慢道来:“冬至不吃饺子碗,冻掉耳朵没人管。”这是传统,意思就是在冬至这天吃饺子就会保护两只耳朵不会被冻掉,让大家都健健康康的。

  我半懂不懂的点点头,摸摸自己的耳朵,调皮地说:“我赶紧得多吃几个饺子,可不能把我的大耳朵冻着喽!”妈妈听了,笑着把我搂在了怀里。

  冬至吃水饺的作文 2

  12月16日,下午第一节课下课了,冰雹从天而降,我们学校的同学们都惊喜极了。

  冬天的第一场大雪给人的感觉就是:欣喜。以前的冬天,往往都是一到就下起了绵薄之雪,所有的花草树木都披上了一层雪白雪白的外衣。可是今年的大雪却格外新奇,在冬至,他才默默地下起。

  “下冰雹啦,下冰雹啦!”我们班的同学喊了起来。我们马上奔跑出去,有的同学手舞足蹈得格外兴奋,还有的同学把手伸了出去“抚摸”冰雹的“温暖”。

  下午第二节课下课后,天空下起的冰雹转换下起了细小的雪花。“哗啦啦,哗啦啦,这雪花的声音真动听”我不禁赞叹。我靠在栏杆上,享受着冬天第一场大雪也是最后一场大雪的凉爽,心里“放宽”了许多。

  冬至的第一场大雪去了,只能等下一次雪花的降临了。

  冬至吃水饺的作文 3

  一年一度的中华传统节日冬至快到了,我们又能吃到香喷喷的饺子了。我国是一个有着五千多年传统文化的文明古国。各个地方都有不同的传统,比如:赛龙舟、吃粽子、吃月饼、吃饺子等一些文化。

  我最爱吃饺子了。看着妈妈在厨房里很忙的样子,我就跟了过去,只见妈妈把剁好的肉馅,还有韭菜放进盘子里,又放了各种香油,饺子正在煮。

  妈妈给我说了一个故事,相传,在东汉时期有一名医,他医术很高,什么病他都能医,妙手回春,人们称他医圣张仲景。有一年冬天,寒风刺骨,大雪纷飞,张仲景从外行医回来,一路上看到很多人穿的破烂单薄,耳朵都冻烂了,于是他把羊肉,辣椒和一些驱寒药材熬好后,用面皮包成一只只耳朵一样的东西,分给大家吃。

  故事讲完了,饺子也煮好了,我津津有味的吃了起来……

  冬至吃水饺的作文 4

  冬至即将来临,这是我最喜欢的节日之一,这样又可以一起欢聚吃饺子啦!

  俗话说:“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵么得人管!”

  冬至吃饺子可是有来由滴哦。东汉末年,有一名医生叫张仲景,被称为“医圣”。正值冬至,因为年年战乱,老百姓饥寒交迫,不少人耳朵都冻烂了,痛苦不堪。于是为救济百姓,张仲景就把中草药包进饺子里煮熟,分发给百姓们用于驱寒,称其为“祛寒娇耳汤”。为了纪念他,人们把冬至吃饺子的*俗延续了下来。

  “冬至”是一年中黑夜最长白日最短的一天,在古代也是一年循环的开始,被看作一个吉日,北方人说:“冬至大如年”,南方人说:“冬至就是过小年”。

  一到冬至,天气就到了最冷的时节。“交冬数九”,从这天起就进入了数九寒天,这使我想起小时候的儿歌:“一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九沿河看柳,七九河开,八九燕来,九九耕牛遍地走。”

  所以,冬至是个值得庆祝的日子,让我们一起吃饺子吧!还可以再加点汤圆,大家团团圆圆,新的一年圆圆满满!

  冬至吃水饺的作文 5

  众所周知,冬天里最冷的一天就是冬至,冬至是我国传统的节日,在这一天家家户户都要包饺子。

  记得我第一次过冬至节,是在一个周末。

  那天早晨,我还在床上做美梦,姥爷叫我,说让我跟他去买菜。我一骨碌就爬了起来。我们到菜市场后,姥爷又领着我来到一家猪肉店,我以为今天要吃回锅肉呢,但姥爷却让卖肉的人把肉剁碎,难道今天要吃饺子吗?不出所料,今天的确是要吃饺子。

  我问姥爷:“今天为啥吃饺子吗?”姥爷回答我:“宝贝,如果今天不吃饺子的话,你的耳朵就没了,要不这样,你和我一块儿包饺子,不过,你自己包的饺子自己吃。”我这才知道冬至这一天要吃饺子的,我很爽快地答应了,因为这是我第一次包饺子。

  话不多说,姥姥准备好肉馅和面团,我们就要包饺子了。厨房里,我学着姥爷的样子,把饺皮放在手心,挖了一勺肉馅,放在饺子皮上,两边对折,手使劲一捏,没想到,饺馅全挤了出来,我看姥爷已经包好一个饺子,准备包下一个了,我想:如果我把肉馅放少一点,不就不会挤出来了吗?我把饺皮打开,挖出一半肉馅,再捏在一起,可我一看,这哪像小耳朵呀,咋看都像月亮,我放弃了。后来,我脑子又有一个新的想法,我把一勺子的肉馅放在一个饺皮上,我又拿了一个饺皮放在上面,然后沿着边捏住,一个像太阳的饺子大功告成了!

  姥爷哈哈大笑:“你把饺子包成啥样子,你耳朵就会长成啥样子。”啥?我可不希望我的耳朵长成太阳的样子。姥爷看我还想包饺子,他就手把手地来教我,有“师傅”教,我自然很快掌握了“技术”,我不仅学会了包饺子,还包了十几个呢!

  那天,吃了热腾腾的饺子,果然,一个冬天,耳朵没有冻掉。我到现在喜欢过冬至,冬至是一个热气腾腾的节日,是一个有爱的节日,我们与家人相守在一起,包饺子,煮饺子,吃饺子,既暖心又暖身体,这才是最温暖的时刻。

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