“叮铃铃，叮铃铃，起床啦，小懒虫！”咦，今天是星期天呀？又不用去上书法课，而且我昨天晚上没定闹钟呀？在我的一系列想象中，我睁开朦胧的双眼，看了一眼闹钟，才7点钟。是谁这么早定闹钟叫我起床呀！突然，我看见床头柜上有一张便条，上面写着“宝贝，妈妈和爸爸有点事，晚餐之前就回去，早餐已经做好了，午餐用的材料在冰箱最上一层，做法在冰箱上，妈妈相信你一定能做好的。加油！”我看完便条，心中不禁暗暗想到，“嘿嘿，终于可以做饭了”
我洗漱完毕，看见早餐正冒着白烟呢！我呼呼吃完早餐，便拿起我最爱看的一本书津津有味的看了起来。不知看了多长时间，我的肚子终于打起了“吃饭鼓”，我这才放下书，跑到冰箱门前。看了看上面的便条，原来是让我做蛋炒饭呀。我打开了冰箱门，把食材一一取出，食材有胡萝卜丁、黄瓜丁，一碗豌豆和一小碗米饭和两个鸡蛋，我先把鸡蛋敲开壳，让蛋清和蛋黄液流进一个碗中，照着妈妈的样子搅拌，搅拌均匀后往锅里倒点油，油热后，把蛋液倒进去，然后翻炒几下，再依次放进去米饭、黄瓜丁、胡萝卜丁和豌豆，翻炒几下，最后，一碗香喷喷的蛋炒饭就做好了。吃着自己做的蛋炒饭，心里像吃了蜜一眼甜。
从那天起，我学会了坚持不懈，敢于面对挑战的品质。
厨房里，一个身影正在忙碌着：她扎着一条大围裙，一副大厨的派头。只见她麻利地洗锅、倒油，等油冒烟了，她才沉着地把大虾倒进锅里。过了一会儿，那浓郁的香味立刻扑鼻而来。很快，一盆红亮亮的油焖大虾就出锅了。饭菜上桌了，仅仅半个小时！怎么样，厉害吧！这就是我，一个小厨师！
不过，半年前的我可不是这样的。记得那时是语文老师号召我们全班学生每人都要学会一样生活技能，我才会去学做菜的。
其中令我印象最深刻的就是煎荷包蛋了。每天早上，我的妈妈都要给全家人煎蛋，我看她总是两三分钟就把蛋煎好了，于是我认为这肯定很简单，我这么聪明，肯定看看就会了。一连接着几天，我都在妈妈煎蛋的时候站在一旁看着。有一天正好妈妈不在家，我便准备大显身手了。刚开始的时候我还能有条不紊的准备，但是就在锅里的油“吱吱”地响着时，我便开始有点着急了，匆忙地把鸡蛋打进锅里，哪知鸡蛋一下锅，锅里竟冒起白烟来，我急忙跑到锅边，可是烟越升越高，响声也越来越大。我手忙脚乱地抓起湿布，把锅从炉子上端下来，锅里的鸡蛋也在我的操作下变成了“四不像”。
虽然在后来的生活中，我烧得菜也不是很好吃，但我相信，通过我的努力学*，我以后一定能把菜烧得更好看，烧得更美味。
我看妈妈每天做饭觉得妈妈很辛苦，所以决定学做菜给妈妈吃。
一天中午，我来到厨房，想：今天做一道什么菜呢？先做一道西红柿炒鸡蛋吧！我学着妈妈的样子先把西红柿洗一洗，切成小块放进盘子里，再把鸡蛋打进碗里。呀！蛋壳掉进碗里了，我赶紧把蛋壳拣出来，却摸了一手的蛋液。心里就想：做菜这么麻烦，不做了吧。可是又想到妈妈的劳累和辛苦，妈妈都能做，我怎么就不能呢？便又振作起来继续做。
我刚把炉火打开，妈妈回来了，便来指导我做菜。先往锅里倒了一点油，把红红的西红柿倒进锅里用铲子炒了炒，西红柿出汁了。我又把鸡蛋倒进锅里，等蛋液有点凝固时也炒了炒，放上盐，最后，用铲子把菜装进盘子里，一盘菜就炒好了。
我闻着自己做好的菜的'香味，心里美滋滋的。我拿起筷子尝了尝，虽然没有妈妈炒的好吃，但是也算是成功了。我想，以后有时间我就来给家人做菜，每一次都会比上一次做得好。因为只要付出努力，就一定会成功。
一天下午我在家里做饭。我刚开始没有信心，可听到了奶奶的鼓励后我就越来越有信心了。
我先在碗里打了两个鸡蛋，只见蛋清和蛋黄融为了一体，成为了一片金色的海洋。我接着再用铲子开始搅拌，过了好长一段时间，我终于搅拌好了。然后我开始切青椒，切完以后，我又把青椒里面的籽弄掉，就完成了！最后我开始将火打开，再把鸡蛋和油放进去，就在那一刻忽然发出“吱”的响声，油点四溅，我赶快护住我的脸，生怕油点溅到我的脸上！
等油*静下来，我才小心翼翼地将青椒放进锅中，就在这一瞬间，我拿起了勺子。反复的上下翻滚起来。
我的`菜终于做完了，看着这美味的青椒炒鸡蛋，我心想这菜肯定很好吃！这时，我心情开心得比吃了蜜还甜，我情不自禁地尝了一下，叫道：“这青椒炒鸡蛋，好好吃哟！”
从小，我就是一个娇娇女，都十岁了，连菜都不会。爸爸妈妈总是对我说。你太小了，做菜对你来说太难了，以后再说。可是，我已经长大了，得下定决心学*做菜了。
先学那道菜呢，简单点，番茄炒鸡蛋。问谁学呀，对，是那位做菜一流的教官——我的爸爸。好了，一起走进我们的世界吧。
鸡蛋，番茄，盐，油，材料都准备好了，要开始了。教官先说：“先放油，油热了，再把打好的鸡蛋倒下去。”于是，我拿着一个鸡蛋，敲了两下，把它分成两半，那个个鸡蛋一溜烟地跑到了碗里。接着，我又打了两个蛋，那两个蛋也一溜烟地跑到了碗里，我用力地在搅拌，搅出了一杯黄色的液体那黄色的液体好似一杯果汁。把蛋倒进锅里煎出了一个蛋饼金黄色的，好似一个很大的金元宝，可能世界上没有比这个还大的金元宝了，我再炒番茄，这声音磁磁的，非常难听，很像汽车的排气声。等到了番茄炒熟了，我再把鸡蛋放了进去，红色交加着黄色颜色非常好看，看上去非常好吃，让我不禁流下了口水，教管着急地说：“快放盐！”呀，我忘了，我忽忽忙忙地放了几勺盐，再怱怱忙忙地炒了一会儿，就出锅了，我把菜倒到了一个盘子里，闻着香气，沉浸在了香气中。
我尝了一口，好咸呀，但总而言之，也是不错的 。教官尝了一口，说 ：“还有发展的余地，但也不错。”说完，拍了一张照片。
这一次，我学会了做菜，让我增加了一处了不起的本领。
今天，老师的作业是要做一道菜。我们家里正好有一位厨艺高超的外婆，我请外婆教我做菜。外婆说：“那就做四季豆吧。”耶！那么做饭大行动，正式始。第一步，理菜，先把四季豆两边的茎剥开，再把四季豆洗干净。
现在材料准备就绪，就开始炒菜了。外婆说：“先把火点燃。”我老点不燃，最终在外婆的帮助下把火点燃了。但是第二个问题出现了，不敢倒油，我怕那些热滚滚的油会溅到我手上。外婆突然走开了，又拿着一个结实的小板凳来，放在我面前，说：“变成居高临下的.姿势看看。”我站在小板凳上，好像不害怕了。接着我把金黄金黄的花生油倒进锅里，只听见一阵滋滋的声音，十分刺耳，过了一会儿花生油熟了，香味开始慢慢的散发出来了。我把四季豆放进锅里，左炒炒，右炒炒，把四季豆炒的前翻后仰的。再给锅里加点儿水。盖上了盖子。过了一会儿，香味扑鼻而来，我连忙笨手笨脚的把它搖到盘子里，我吃了一点，太美味了！它就叫四季如意豆吧。
这碟菜虽然称不上什么山珍海味，但也是我的一份努力。不放弃就会成功。
在生活中每个人都需要生存，今天我太高兴了，因为我学会了西红柿炒鸡蛋这道菜。
有一次，我和姐姐回家以后，我们饿极了，一看什么也没有，因为我从前看见姐姐会做菜，我感到很佩服，所以我也像姐姐一样做西红柿炒鸡蛋。
姐姐说：“首先把鸡蛋打碎了放在碗里搅匀，再把西红柿切成一个个小正方形，然后放到盆子里，再开火炼油，再把鸡蛋放入锅中，等鸡蛋熟了以后，再把西红柿放入锅中。”我听了以后，我以为打鸡蛋很容易就能打碎弄进碗里，到了第4个鸡蛋的时候，因为我用力过大，所以被弄得满地都是蛋液。我把鸡蛋收拾完了以后，又打了一个鸡蛋，这个鸡蛋圆满成功，我会再接再厉，不再骄傲了。我拿菜刀把西红柿切成一个个小方块，有的长，有的短，有的胖，有的瘦。我开始做菜了，首先开了火，在倒上玉米油，把油在锅上均匀地散开，再把蛋液倒入锅中，顿时响起了“噼哩啪啦”的声音，鸡蛋熟了以后我把西红柿倒入锅里，顿时响起“嗞嗞”的声音，然后我把一小勺盐放入锅中，终于出锅了，一股股香气向我扑鼻而来，我忍不住偷偷吃了几口，甜丝丝，酸溜溜的，美味极了。
今天我又学会了一种做菜技巧，我通过做菜知道了，只有仔细认真才能做好每一件事情。
我们期盼已久的寒假终于到来了，在厨房里，我们每天都能看到爸爸妈妈在里面做菜，我的心里就产生了一个学做菜的念头。
要学做菜，当然要从最简单的菜开始了，我想来想去，也只想到了一个炒鸡蛋，那我当然就先试着做最简单地炒鸡蛋，我先把煤气开着，然后在把锅烧热地这段时间里来打鸡蛋，打完以后再放入油，把油烧热以后就放入打好的鸡蛋，鸡蛋就炸起来了，但是我对油是得他非常地害怕，我生怕它来“亲吻”我的小手，这样我就会疼地哇哇大叫的，鸡蛋的一面炸熟了以后，我就小心翼翼地把鸡蛋翻过来，另一面有炸熟了以后，我就立刻在鸡蛋上撒上了盐，并把煤气关掉。这样，一碗美味可口地炒鸡蛋就出来了，我也就学会了第一碗菜。
在学会了炒鸡蛋以后，我有学会了各种各样的菜，以后，我就是爸爸妈妈在厨房里的小帮手了！
今天，阳光很温暖，天空万里无云。我和黄佳玉在我奶奶家的地坪里做菜。我带了酱油、筷子、锅子、白萝卜，她带了方便面的配料，我们一起把灶砌好，然后烧火。她做菜，我用打火机把火点燃，奶奶告诉我火要空心，我按照奶奶的话去做，果然火烧得很旺。我看见黄佳玉把切好的萝卜放进锅里，放上水和调料，一会儿汤开了，萝卜熟了，奶奶帮我们把滚烫的锅拿了出来，我和黄佳玉迫不急待地把筷子拿出来，试了一个，“哇”！
我觉得又香又脆，好吃极了！
我给奶奶也试了一个，奶奶也说好吃，听到奶奶的表扬，我和她都高兴地笑了。
暑假期间，我在妈妈的指导下，我学会了做简单的菜，我开心极了。
暑假的一个中午，我准备学番茄炒蛋。说干就干，我先从冰箱里拿来两个圆滚滚的大鸡蛋和两个红通通的大番茄，然后，我把鸡蛋轻轻敲开，蛋黄和蛋清像流水一样流进碗里，我用筷子使劲地来回打鸡蛋，打到冒泡为止，我又用锋利的刀把番茄切成一瓣一瓣的，像橘子一样。
因为以前在老家被油烫了一个小泡，所以很怕油。一到煮菜的时候，我就怕待会儿把菜倒进锅里时，会不会被油烫到，每到这时，妈妈被我滑稽的动作给逗笑了，我也被自己逗笑了，笑声在厨房里回荡着。
过了一会儿，我就开始做菜了。我先开火让锅冒烟，然后，我倒了一些油进去，我再把鸡蛋倒进去之后，鸡蛋冒了一些泡，我又把鸡蛋翻了个身等鸡蛋煮熟之后，我把它捣成一块又一块的鸡蛋，形状各异。最后，我把番茄倒进去，和鸡蛋一起搅拌了几下，不一会儿，一锅香喷喷的番茄炒蛋就出来了。我用筷子夹了一块尝了尝，哎呀！忘记放盐了，我赶紧勺了一些盐放进去，搅拌了几下之后，我又尝了一块，嗯，这下好多了。
看着自己做的菜，我心里像吃了蜜一样甜。我现在虽然会做简单的菜了，但是我以后还要学做更美味的给妈妈吃，帮妈妈减轻负担。
当我看见妈妈在厨房忙碌，我就下定决心一定要学会做菜！
一天放学后，我来到厨房，拿出冰箱里的两根黄瓜。妈妈似乎看懂了我已蠢蠢欲动的心，她笑着对我说：“好啦！我们现在就来做像纸一样薄的黄瓜片吧。”
首先，妈妈帮我在黄瓜上画出下刀的痕迹。有妈妈的指导，第一根黄瓜我切得非常轻松，没几下就切完了。原以为切第二根黄瓜也会很轻松，但是黄瓜片越切越厚，越切越难切。我开始有些泄气，心想这本领可真难学。我瞄了一眼妈妈，发现她也正全神贯注地在切菜，定睛一看才发现妈妈已经把黄瓜切得像纸片一样薄，每一片都似乎是透明的，而且速度飞快。我问妈妈为什么这么厉害，妈妈回答我说：“以前，妈妈一个人要做十几个人的饭，为了能让大家吃上热乎乎的饭，不往快里切，成吗？
听完妈妈这番话，我想就先不求快而只求好，在熟练的情况下再慢慢加快速度，不断向妈妈靠*。最后，我放好调料，再撒上切好的蒜蓉，美味的黄瓜片就做好了。
黄瓜切片成了我一生中第一道学会的菜，从这次学*厨艺的过程中，我也体会到了妈妈以前生活的不易。今后我还会更用心地去学*厨艺，希望有一天，我能真真正正地在厨房帮上妈妈的忙。
这一天，我缠着奶奶学做菜。
这一道菜看起来简单，做起来可难了，那道菜就是—西红柿炒鸡蛋。
开始做菜了，奶奶扶着我的手，慢慢地往里倒油。倒油的时候，她把我的手放开了。两秒钟之后—“嘶啦”一声响，我的手被烫出一了个小泡。接着，我拿起装鸡蛋黄与鸡蛋清的碗，慢慢地把碗斜过来，倒进锅里，生怕再被烫一个泡，可是嘛—又被烫了一个。我都快哭出来了，但我知道必须做下去。我拿起铲子，开始认真地炒蛋。经过一分半的煸炒，被炒得金黄金黄的蛋出锅了。
第三步了，我把成块的西红柿撒进锅里，拿铲子翻翻这儿，翻翻那儿。奶奶见了，对我说：“哎呦，汪语宸呀，你如果这样炒的话，这个西红柿要焦掉的！”“啊？那怎么炒？”奶奶走过来，抓住我的手，教我炒起西红柿来，一边炒还一边讲解：“你看，如果像你刚刚那样炒的话，西红柿就要变成一个‘西焦柿’了，所以要像现在一样，一起翻，一起炒。”我学着奶奶的样子炒起来，可是西红柿还是变成了“西焦柿”。
最后，我开始把蛋与“西焦柿”放在一起炒。开始炒得还挺顺利，放盐的时候放得太多了，心想：哎，这回要变成“咸版‘西焦柿’炒鸡蛋”了！炒着炒着，鸡蛋也焦了！这回，我完全“石化”了。爷爷看了，笑着说：“‘西焦柿’炒‘焦蛋’！”
哎，虽然我炒得不是太咸就是太焦，不过我相信我一定能炒好！
今天上午妈妈不在家，我就决定为自己做一道家常菜——番茄炒蛋。
首先我学着妈妈的样子戴上了一个黄色的围裙，然后把小番茄切成小片，并拿来一个碗把鸡蛋打到碗里，又用筷子把鸡蛋搅拌均匀，然后把锅洗干净，放在煤气灶上，之后把火打开，并在锅里倒上了少许的油，之后把刚拌好的鸡蛋液倒入锅中，这时便发出了一声“刺啦”的响声，我觉得这很有趣，便把碗里剩下的鸡蛋液都倒入锅中，发出的声音更大了，可是我没有一直顾着听声音，连忙用铲子在锅里来回翻炒，把鸡蛋块炒散开，然后盛入碗中，之后把切好的小番茄倒入锅内，来回翻炒，防止番茄炒糊，又连忙把碗里的鸡蛋倒入锅中，一并翻炒，撒上少许的盐，等发出香味后盛出。
时间过得真快呀！我做的番茄炒蛋已经出锅了，闻起来有着浓郁的香味，看上去让人就忍不住流出了口水，我顿时食欲大开，便拿起筷子，夹起了一块鸡蛋，放入嘴巴里，哇哦！太美味了，让人忍不住多吃一口，哥哥闻到了香味，连忙从楼上下来，看到了番茄炒蛋金黄金黄的鸡蛋，顿时食欲大开，像一个二十天没吃饭的人一样，狼吞虎咽，我看到了哥哥的样子，顿时有满满的成就感。
我终于学会了人生的第一道菜，我一定要告诉我的妈妈，也终于明白妈妈做菜的辛苦，我以后一定让妈妈多教我一些菜肴，为妈妈分担辛苦。
快到妈妈的生日了，我决定自己亲手做一道菜，看了看冰箱里现有的材料，“嗯，就做炒青菜吧！”我在心里默默地想着。
星期六，爸爸上班，妈妈出门买东西，太好了，双亲都不在家，终于可以安心做菜了。我打开冰箱门，从里面拿出青菜，顺手关上冰箱门走进厨房。我蹲在地上，“咔嚓”一声煤气灶打开了，调到中火，给锅加热，过了几分钟，我拎起油桶往里面大概放了小半碗油，只听油发出了“滋滋”的声音，好似是在监狱里的囚犯在大声吼骂：“快放我出去，放我出去！”我转身把青菜全部都倒在了盆子里，拧开水龙头，“哗哗――”让可爱的青菜在里面“洗澡”。洗完以后，甩了甩水，抓起一把青菜放在刀板上，拿起菜刀就上切，只听“笃笃笃”的声音，青菜被切成了一段段的。我拿起刀板端到锅子上，菜刀从上往下一刮，“刺啦，刺啦”倒进去的油像交到了新朋友似的，“噼里啪啦”跳个不停。翻炒了几分钟后，青菜就出锅了。
做菜真有趣啊！
每当我看见奶奶在辛苦地做菜的时候，我就想：“如果我也会做菜，那该多好啊！”
一天，奶奶出去买菜回来，我就跟奶奶说：“奶奶，我想跟您学做菜，好吗？”奶奶说：“好呀！”奶奶先把菜洗干净，然后把它们切成一片一片的。我把油倒进锅里，等油热了，再把菜放到锅里面。我炒了一会儿，油宝宝就开始不听话了，到处乱窜。突然，一滴油宝宝跳到了我脸上，疼得我哇哇直叫。我跟奶奶说：“我不学了。”在我要离开的时候，油宝宝还在“跳舞”。好像在说：“你真笨，碰到这么点小麻烦就想放弃。”我又立马回来接着炒。终于，一道美味的青菜出锅了。奶奶尝了一口，说：“真好吃！”爸爸妈妈也尝了一下，夸奖我说：“味道好味极了！”学会了做菜，我真高兴，以后我就可以自己做菜了。
通过这次做菜，我明白了，以后做什么事都要坚持不懈，不能半途而废。
每逢过大年，去亲戚家串门，总能看见大哥哥大姐姐们在厨房忙碌一段后，便端出一盘盘香喷喷的饭菜来，便想，要是我会做菜该多好哇！看到他们开心的表情，我欲发想学做菜了，也想“露”一手。
一回到家，我便像爬山虎一样缠住妈妈，让她教我做菜。妈妈很乐意，说：“那好，你先从煎鸡蛋开始吧！”“简单！”说完，我就开始忙碌起来，妈妈又嘱咐我一句：“要小心点啊，别伤到了！”
开始煎鸡蛋了，我先把鸡蛋磕出一条小缝儿，“咔嚓”一声，用拇指轻轻掰开，接着打开蛋壳，把蛋液放到小碗里，加小许盐及葱花，然后用筷子搅拌均匀。最后，开火，倒油！噼哩啪啦……像放鞭炮似的，我小心翼翼地往锅中倒入鸡蛋液，以免油溅出来，剩下的步骤就简单了，用锅铲翻炒一下就好啦！
可事情总是不如人意，你瞧！我把酱油当成油了，慌乱之下手又一抖，盐也放多了，炒出来的是一团黑乎乎的东西，看着就惨不忍睹。我却生生地把它端到饭桌上，妈妈仔细地打量着这盘菜，我的脸红通通的，像个熟透的红苹果，妈妈冲我微笑：“没事的，再来一次！”可是我却有些泄气了。
我静静地看着窗外，眼眶泛酸，心中不甘，落日的余辉缓缓地消失于地*线，窗外的树木穿上了青黛色的外衣，它们仿佛在嘲笑我的厨艺……我鼓起勇气，回到厨房，妈妈又跟我讲了一下顺序：磕蛋、加盐、葱花、搅拌、开火、放油，直到出锅。因为有过上次的失败经验，让我变得十分谨慎起来，就自己动起手来。
经过不懈的努力，一盘色泽金黄、外焦里嫩的热乎乎的煎鸡蛋终于出炉了喽！真有点按捺不住心中的小激动，忍不住扯着妈妈的手蹦跳起来！
煎鸡蛋的经历让我明白了一个道理：“只要功夫深，铁杵磨成针”！
有一天，我刚走进家门，就闻到了一股香味。原来，妈妈正在厨房里做菜呢！这时，我就下定决心说：“找机会，我要跟妈妈学做菜。”
第 二天，刚好是星期六，我不用上学，就跟妈妈说：“我想学做菜。”妈妈说：“可以啊。可是学做菜要有耐心，才能学会。”我朝着妈妈点了点头。于是，妈妈手把 手地教我。首先，我把菜一片一片摘下来，然后拧开水龙头，把菜洗干净，再把菜切成一小段一小段的，就可以开始炒菜了。我打开煤气炉，等锅热后再倒一点油， 油烧开后把菜倒在锅里，这时，锅里会发出噼哩叭喇的响声，这时我用铁铲在锅里不停地翻炒着，最后下点味精和盐，再拿铁铲在锅里炒均匀。盖上锅盖等两分钟， 菜就热了。然后拿个盘子，把菜装在盘子里。一道香喷喷的菜就完成了。
吃饭的时候，爸爸妈妈迫不及待地拿起筷子，吃了一口，他们都点了点头说：“不错，不错。”这时我终于松了一口气，心里像吃了蜜糖一样，甜滋滋的。
今天，我不仅学会了做菜，还懂得了学做菜要有耐心地道理。
今天，我想做西红柿炒鸡蛋。我可是第一次做菜。因为，*时妈妈坐视不让我做，今天我一定要让爸爸，妈妈尝尝我的手艺。
我先把西红柿洗干净，放在菜板上。用右手拿着刀，左手按着西红柿，小心翼翼的把它切成块。然后，我再从冰箱里拿出几个鸡蛋，从橱柜里拿出一个碗，把两个鸡蛋往碗边一磕，再用双手一掰，蛋清和蛋黄就一起流进了碗里。然后，我用筷子把鸡蛋搅匀，准备的工作就完成了。
我把锅拿出来，把火点燃，往里边倒了些油。锅里的油开始冒泡了，说明油热了。我真的害怕油溅到身上烫到我。我的心里像是十五个吊桶打水——七上八下的。我顾不得害怕了，赶紧把搅匀的鸡蛋放入锅里，只听“嗞啦”一声。过了一会儿，锅里顿时像绽开了一朵大黄花。等锅里的鸡蛋变成了蛋饼，再用铲子把蛋饼切成块儿。最后，我把西红柿放进锅里，翻炒几下，把糖、盐、鸡精放到锅里，翻炒几下，不一会儿，闻到香味后就可以出锅了。我我先把火关掉，然后用盘子盛好。看那红色的西红柿和黄色的鸡蛋搭配在一起，让我馋得忍不住吃了一口。“啊，真好吃！爸爸，妈妈快来尝尝我做的菜，你们一定大饱口福。”爸爸，妈妈吃完后，都夸我，“你真是个孝顺长辈的好孩子。”
通过这次亲手做菜，使我体会到了劳动的乐趣，我暗暗决定，还要再多学几道拿手菜，也无愧于爸爸妈妈对我的夸奖，是不是？
星期四晚上，我闲在家里没事做，妈妈看见了，就说要教我和哥哥做凉拌黄瓜。我心想：终于要自己做菜了，这样就不怕爸爸妈妈不在家了。
开始做菜了，首先我们拿着一根黄瓜，把黄瓜洗干净，接着，先把皮削掉。将黄瓜切成一片一片的。然后再把黄瓜放到盘子里，再倒一点麻油，我又倒了一点酱油，但是，我酱油不小心倒多了，心想：怎么办呀？酱油倒多了。当时我就急得直跺脚，妈妈说酱油可以放到勺子里，于是，我把黄瓜放到一个新的盘子里，重新放入麻油、酱油。最后搅拌均匀，一道美味的凉拌黄瓜就做好了，看着我做的凉拌黄瓜，心里就乐开了花。
这次做菜让我知道了一个道理，遇到困难的时候，不能着急，要想办法去解决。
我们期盼已久的寒假终于到来了，在厨房里，我们每天都能看到爸爸妈妈在里面做菜，我的心里就产生了一个学做菜的念头。
要学做菜，当然要从最简单的菜开始了，我想来想去，也只想到了一个炒鸡蛋，那我当然就先试着做最简单地炒鸡蛋，我先把煤气开着，然后在把锅烧热地这段时间里来打鸡蛋，打完以后再放入油，把油烧热以后就放入打好的`鸡蛋，鸡蛋就炸起来了，但是我对油是得他非常地害怕，我生怕它来“亲吻”我的小手，这样我就会疼地哇哇大叫的，鸡蛋的一面炸熟了以后，我就小心翼翼地把鸡蛋翻过来，另一面有炸熟了以后，我就立刻在鸡蛋上撒上了盐，并把煤气关掉。这样，一碗美味可口地炒鸡蛋就出来了，我也就学会了第一碗菜。
在学会了炒鸡蛋以后，我有学会了各种各样的菜，以后，我就是爸爸妈妈在厨房里的小帮手了！
——我学会了做菜优选【十】份
和我一起学做菜吧！
在做之前一定要先把材料准备好。那么我们开始吧！首先，我为西红柿洗一下澡吧，其次我们把干净的西红柿切一下吧。下面我们来说一下鸡蛋宝宝，一也迫不及待要热身了，于是就先到锅里体会一下了，随后就叫了他的朋友盐大哥和葱花小姐，后来葱花小姐就散发出了香味。咦，咋忘了西红柿呢？作为补偿也让西红柿热了一下身，也就把西红柿放入锅里，怕西红柿觉得热而脱了衣服，所以要常用铲子翻炒，待到七八成熟时，就轮到鸡蛋宝宝上场了，因为西红柿最喜欢和鸡蛋宝宝在一起玩了，西红柿和鸡蛋宝宝玩的可高兴了，我也高兴，因为我的菜ok了！
菜做完了大家一定猜到我抄的是什么菜了吧？没错，就是西红柿炒鸡蛋。我闻着香喷喷的西红柿炒鸡蛋真香，便忍不住狼吞虎咽的吃了起来……
这个暑假里我在婆婆家学会了做菜。
今天中午，婆婆说要教我做一道菜，我满怀期待，迫不及待地想要学会了。她拿出来一个长长的瓜，我接过来瞧了瞧，认不出来是什么，婆婆告诉我说这是瓠子，我们先把皮刮掉，切成细片状，婆婆还准备了一些大蒜末来提味。一切准备就绪，我把炉火点燃，调到低档，把油沿着锅边倒入，再将火调大，油便“滋、滋、滋”地响，我吓了一跳，连忙跑出厨房，生怕被油溅到。婆婆笑了笑，向我招手:“没事的，过来吧”我小心翼翼地进了厨房，在婆婆的指导下把葱花、生姜煎了煎，一股香味扑鼻，接着把瓠子片倒入锅中，用铲子将瓠子使劲翻炒，然后加入一些汤，盖上锅盖，用小火煮会儿，看到瓠子片变得透明松软的时候，把盐和大蒜末洒上去。终于这道菜做好了，盛入盘中。
吃饭的时候，婆婆夸我做的菜很美味，我吃得更香了。
每当我看见奶奶在辛苦地做菜的时候，我就想：“如果我也会做菜，那该多好啊！”
一天，奶奶出去买菜回来，我就跟奶奶说：“奶奶，我想跟您学做菜，好吗？”奶奶说：“好呀！”奶奶先把菜洗干净，然后把它们切成一片一片的。我把油倒进锅里，等油热了，再把菜放到锅里面。我炒了一会儿，油宝宝就开始不听话了，到处乱窜。突然，一滴油宝宝跳到了我脸上，疼得我哇哇直叫。我跟奶奶说：“我不学了。”在我要离开的时候，油宝宝还在“跳舞”。好像在说：“你真笨，碰到这么点小麻烦就想放弃。”我又立马回来接着炒。终于，一道美味的青菜出锅了。奶奶尝了一口，说：“真好吃！”爸爸妈妈也尝了一下，夸奖我说：“味道好味极了！”学会了做菜，我真高兴，以后我就可以自己做菜了。
通过这次做菜，我明白了，以后做什么事都要坚持不懈，不能半途而废。
我是怎么学会做菜的呢？这说来话长，请听我一一道来。
一天中午，老妈和*常一样在做菜，那一阵阵香味把我身不由己地吸引了过去。到了厨房，我目不转睛地盯着老妈做菜，心里痒痒得。过来一会儿，我终于忍不住了，跟老妈哀求道：“妈，能让我也做一次菜吗？”不料老妈皱起了眉头。说：“胡说什么那，你说说你做的能吃吗？”我只好走出了厨房。
晚上11点，爸妈都睡了。我躺在床上，心里忽然闪起了偷偷做菜的念头。我慢慢地走向厨房，怕打草惊蛇。到了厨房，我的心情从紧张到激动，兴奋地跳了起来。我迅速从冰箱里拿出一块肉，然后迫不及待地拿起菜刀，学着老妈的样子，胸有成竹地操练起来。我先用菜刀把肉切成丝，然后再用刀片压肉。不过恐怕不太顺利，在压肉中把我的手指也压进去了，红得和苹果似的。不过这并不阻止我，我把肉又倒了锅里。我拼命地把肉在锅里翻滚，同时还加入一些佐料。现在万事俱备，只欠东风了。厨房里什么都有，就是没有酱油。我找遍了整个厨房，就是没有。我想这次泡汤了，但结果是没有酱油的肉味道也不错。
虽然不太好吃，但起码会做了。一直到现在，老爸老妈还没有知道这件事情呢！
我学会了做菜
我学会做菜的时候，我刚好满11周岁。那时我想学做菜，可妈妈没时间，我就自学做菜。因为我第一次做菜，所以很害怕会发生什么事情。我一开锅，就按照妈妈*时做的样子。先放油，可我并不知道要放多少，想去问妈妈，可是又怕会打扰到妈妈，所以就放了很多。然后，我把白菜切好了，放进锅里，就霹雳啪啦的响了起来。
等到不响的时候，就过去炒了炒，然后盖上锅盖。等了很久，我一开锅，就那盘子装了起来，拿给妈妈品尝。结果妈妈说：“女儿啊，怎么这么淡啊！你是不是没放盐啊？”我听了，才想起还没放盐。妈妈又说：“哎呀！到了晚上，我来教你怎样做菜吧！”我听了，连声说：“yes！”
到了晚上，妈妈告诉我说：“我现在先教你最基础的菜：鸡蛋炒西红柿。首先准备2个鸡蛋、3个西红柿，在把鸡蛋壳剥开，放在碗里，用筷子搅均匀了，然后放盐，在搅均匀，这样就可以了。后来，把西红柿分别切开4半。然后，把锅的火打开，在放不多也不少的油，再把鸡蛋放下去，等底下的'熟了，把下面的翻过来，等全部都熟了，用铲子切成一小块，用盘子装起来。再把西红柿放下去炒，快熟了的时候，就放半勺盐，炒好了，就可以了。”我听了，立即就按照妈妈说的做。过了一会儿，我做的菜好了，拿给妈妈品尝，妈妈说我做的菜还可以。
就这样我学会了做菜。
在生活中每个人都需要生存，今天我太高兴了，因为我学会了西红柿炒鸡蛋这道菜。
有一次，我和姐姐回家以后，我们饿极了，一看什么也没有，因为我从前看见姐姐会做菜，我感到很佩服，所以我也像姐姐一样做西红柿炒鸡蛋。
姐姐说：“首先把鸡蛋打碎了放在碗里搅匀，再把西红柿切成一个个小正方形，然后放到盆子里，再开火炼油，再把鸡蛋放入锅中，等鸡蛋熟了以后，再把西红柿放入锅中。”我听了以后，我以为打鸡蛋很容易就能打碎弄进碗里，到了第4个鸡蛋的时候，因为我用力过大，所以被弄得满地都是蛋液。我把鸡蛋收拾完了以后，又打了一个鸡蛋，这个鸡蛋圆满成功，我会再接再厉，不再骄傲了。我拿菜刀把西红柿切成一个个小方块，有的长，有的短，有的胖，有的瘦。我开始做菜了，首先开了火，在倒上玉米油，把油在锅上均匀地散开，再把蛋液倒入锅中，顿时响起了“噼哩啪啦”的声音，鸡蛋熟了以后我把西红柿倒入锅里，顿时响起“嗞嗞”的声音，然后我把一小勺盐放入锅中，终于出锅了，一股股香气向我扑鼻而来，我忍不住偷偷吃了几口，甜丝丝，酸溜溜的，美味极了。
今天我又学会了一种做菜技巧，我通过做菜知道了，只有仔细认真才能做好每一件事情。
今天中午，我要跟姑妈学*怎然么样炒出一盆好吃的青菜，我先把又嫩又绿的青菜洗好，然后把他切成一截一截的备用。
接下来，在姑妈的指导下我就准备开始炒青菜。姑妈帮我打开煤气灶，我先往锅倒了一些油，再把锅摇了摇，等油热了以后，我就把切好的青菜放进了油锅中，然后不停地用铲子翻炒着，等快成熟的时候，我觉得菜好像少了很多，我问姑妈：“为什么菜会越炒越少呢，而且有这么多的水冒出来？”姑妈回答说：“因为青菜含有很多的水分，一经过加热，水就会冒出来，所以青菜看起来越来越少”。等青菜成熟的时候，我加入了盐和味精，一盘香喷喷的青菜就做好了。
吃午饭的时候，我吃着自己做的青菜，心里开心极了！
我曾经学会过许多东西，比如：学会了使用电脑，学会了帮妈妈洗米，学会了游泳等等。在学这些本领时，我尝过了酸、甜、苦、辣
各种味道，其中最令我难忘的是我学会了做菜。
那是一个风和日丽的周末，我早早地做完作业。到了中午的时候，家里只有“厨艺高超”的奶奶，我便请教奶奶教我做饭。本以为奶奶不会答应的，谁知，奶奶居然高兴地答应了。
我便开始了做饭“大行动”。首先，我按照奶奶的吩咐准备好材料后，就开始炒了。我把金黄金黄的花生油倒进锅里，只听见一阵“吱吱……”的声音的，十分刺耳。过了一会儿花生油热了，香味开始慢慢地散发出来了，我连忙笨手笨脚地把切得不知像什么样的红通通的番茄放进锅里炒。左炒炒右炒炒，可有意思了。等番茄熟了后，我马上把那调好的淡黄鸡蛋倒进锅里，当然，最重要的一件事我可没忘了——放盐。可是当我放盐时，一颗烫滚滚的油弹到我的手上，疼得我大叫。奶奶立刻让我洗了下手，这时才没那么疼。但是，我还是没有放弃，继续完成我的“杰作”，把锅里的番茄和鸡蛋弄得“前翻后仰”的。过了几分钟，锅里的番茄和蛋终于熟了的。我赶紧拿起碟子，把我的“作品”装上，放到奶奶的面前。那碟番茄炒蛋的香味很诱人，连我也忍不住流口水。等奶奶尝完后，我连忙问奶奶觉得如何。这时，奶奶笑着对我竖起了大拇指。我看了后十分高兴，心里甜滋滋的，好像吃了蜜糖似的。
虽然这碟菜称不上什么山珍海味，但是也算是我的一分努力嘛！“功夫不负有心人”，只要我们认真地去学*每一样东西，就一定会成功的。
星期日，我正津津有味地看着《小当家》。妈妈走过来，笑眯眯地说：“勒勒，你什么时候对炒菜感兴趣了，是不是也给我们露一手呀？”我说：“有什么难的，我现在就去做西红柿炒鸡蛋给你们吃吧。”
说做就做。我来到了厨房就弄了起来。开始做了，我开了火，锅里的水还没干，一倒油，油噼啪作响，就像放鞭炮一样，油珠子飞溅在我的手背上，烫的红红的。“哎哟！妈妈，爆炸了，我怕，我痛！”我尖叫着。妈妈走进来，用刚才我丢掉的蛋壳里的蛋清敷在我的手背上，一会儿就没有那么痛了。我急忙把刚才打好的鸡蛋倒入锅中，由于火太猛，时间太久，鸡蛋糊了，烟雾弥漫了整个厨房。我的眼泪掉下来了。妈妈又走进来，对我指导起来：“勒勒，锅干了再倒油，炒鸡蛋时要用微火，而且还要用锅铲翻炒。”我按照妈妈说的做法再做一次，等油微热就放鸡蛋，用锅铲来回翻炒。炒好了鸡蛋，就炒西红柿，炒西红柿时放点糖、盐，然后把鸡蛋倒入稍微再炒一下，就可以把热气腾腾的菜起锅装盘了。看着鸡蛋中带红，颜色鲜艳，心里自然特别高兴。
这时，姐姐从外面回来了，进来用“黄鼠狼给鸡拜年”的语气说：“呀，帅哥，你怎么当起厨师来了？煮什么好吃的，端出来给大家尝一尝？”妈妈一尝，皱皱眉头：“太咸了，盐放多了吧？”我抓抓鼻子，摸摸后脑勺，笑着点点头。姐姐一边吃，一边夸：“不错，不错。”大概是肚子饿了吧，不过，这对“厨师”也是一种安慰呀！
这样，我会做第一道菜了，也明白了一个道理：无论做什么，都要多动手，多动脑，才会成功。
今天，我在电视上看到了一个男厨师又切菜、又炒菜，忙得不亦乐乎。炒菜真的那么有趣吗？不行，我也得试试，我想起妈妈昨天买回来的青瓜，于是，我想到了炒青瓜。
我先把青瓜的头和尾都磨了几次，然后把青瓜切成薄薄的一片片。接着我把煤气打开，再把油倒在锅里，那油弹到我的手背上，烫极了。为了防止这样的事再发生，我戴上了手套。我把青瓜倒下去，热泡又弹起来，因为我戴上了手套，所以我不会再会被烫伤。我拿起锅铲，在锅里挥了几手，我想这时应该把锅盖盖上，虽然我不知道妈妈把锅盖放在哪里，但是我还是找到了。一会儿，我打开锅盖一看后，偷偷地吃了一块，哎呀！我忘记放盐了呀！我马上把盐倒到青瓜里，把盐搅匀，一碟青瓜炒好了。我津津有味地尝着我的作品，哇，味道还真不错！
从今天这件事中，我知道做事只要不怕苦，就可以成功。
——我学会了做菜400字作文(5)份
每次看到妈妈三下五除二就做好一盘西红柿炒鸡蛋的时候，我都觉得真容易。轮到我自己做却不是那么回事了，还是姥姥指导我完成的。
我从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个西红柿。首先磕鸡蛋，我拿起一个鸡蛋，在碗沿上把它的中间磕开一个小小的洞，想从洞那里把蛋壳掰开，可怎么也掰不开，最后还是姥姥让我再磕一下后才打开的。打第二个鸡蛋的时候，我吸取了第一次的经验，使劲地磕了一下，结果“喀”的一声蛋壳全裂开了，蛋清流到了桌子上。哎，打个鸡蛋也是技术活，真是看起来容易做起来难哪！ 然后，我学着姥姥的样子把鸡蛋打散，好几次都差点洒出来，好在有惊无险。接着，在蛋液里放了一点盐，又搅了搅。最后，我把洗好的西红柿切成了三角块，放在盘子里。
一切准备就绪后，倒油，点火，烧锅，在姥姥的帮助下我记住了油的多少和火的大小。油渐渐热了，我小心翼翼地把蛋液倒进锅里。鸡蛋嗤啦嗤啦地响着，贴着锅的一面慢慢凝固了，浓浓的香味从锅里飘出来。我用铲子把它轻轻翻过来，鸡蛋就成了一个“饼”的形状。随后，我把西红柿倒进锅里，一边翻动，一边用锅铲把“鸡蛋饼”切成小块。西红柿的形状很快就变得不规则了，看样子可以出锅了。我兴奋地大喊一声：“西红柿炒鸡蛋，新鲜出炉！”
一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋在我的手里诞生了！而且大受欢迎，不一会就被吃完了。哈哈，我成功了！第一次掌勺的经历让我更有信心去尝试做别的菜了。
今天中午，妈妈买了我最喜欢的西红柿和一些鸡蛋，准备做西红柿炒鸡蛋。我对妈妈说：“妈妈，既然这是我最喜欢的菜，那么，就让我来炒吧。”“行啊！”妈妈爽快地回答。
首先，帮西红柿“洗一次澡”，然后把它们一个个放到切板上，把它们“**万段”。再拿来三个鸡蛋打在碗里，充分地搅拌均匀。等一切准备工作结束后，妈妈说：“可以开始了。”妈妈指挥，我来炒。第一步：先把油倒进热锅里，等油开始冒烟的时候倒入打好的鸡蛋，用锅铲两面翻炒，再随即倒入切好的西红柿，然后当西红柿逐渐软下的时候放入适量的盐、味精、香葱，妈妈说可以起锅了，于是，我拿来盘子把西红柿炒鸡蛋倒进去。
只见红的红，黄的黄，这样，一盘色泽鲜艳的西红柿炒鸡蛋就此完工。我闻了一下，一时间香气扑鼻，我拿起筷子，就尝了一口，刚吃完就赞不绝口地说：“老妈，没想到我第一次做菜，竟然比你做得还好吃。”老妈拿起筷子也尝了一口，吃完了还对我竖起大拇指说：“老尧，想不到你还有做菜的天赋。”我们；两目相对，然后哈哈大笑起来。
厨房里，一个身影正在忙碌着：她扎着一条大围裙，一副大厨的派头。只见她麻利地洗锅、倒油，等油冒烟了，她才沉着地把大虾倒进锅里。过了一会儿，那浓郁的香味立刻扑鼻而来。很快，一盆红亮亮的油焖大虾就出锅了。饭菜上桌了，仅仅半个小时！怎么样，厉害吧！这就是我，一个小厨师！
不过，半年前的我可不是这样的。记得那时是语文老师号召我们全班学生每人都要学会一样生活技能，我才会去学做菜的。
其中令我印象最深刻的就是煎荷包蛋了。每天早上，我的妈妈都要给全家人煎蛋，我看她总是两三分钟就把蛋煎好了，于是我认为这肯定很简单，我这么聪明，肯定看看就会了。一连接着几天，我都在妈妈煎蛋的时候站在一旁看着。有一天正好妈妈不在家，我便准备大显身手了。刚开始的时候我还能有条不紊的准备，但是就在锅里的油“吱吱”地响着时，我便开始有点着急了，匆忙地把鸡蛋打进锅里，哪知鸡蛋一下锅，锅里竟冒起白烟来，我急忙跑到锅边，可是烟越升越高，响声也越来越大。我手忙脚乱地抓起湿布，把锅从炉子上端下来，锅里的鸡蛋也在我的操作下变成了“四不像”。
虽然在后来的生活中，我烧得菜也不是很好吃，但我相信，通过我的努力学*，我以后一定能把菜烧得更好看，烧得更美味。
今天，妈妈要出去办点事，让小姨来家陪我，小姨说：“今天我要教你做菜。”
到了中午，我们去菜市场买了土豆、猪肉、和其它的配菜。今天小姨要教外婆做土豆炒**。她怎么说，我就怎么做。开始我先选了两个很大大的土豆，把它们都把皮削了，然后用水把它们都清洗干净，接着放到菜板上用刀切成丝。我可是第一次用刀，开始有些害怕，不敢切下去，就在那儿左比划、右比划。但最终还得切，还得动刀才行呀！我先鼓起勇气把土豆切成片然后切成丝儿，一盘土豆丝就切好了，不过就是好点粗大，成土豆条了！不管怎么样还得快把肉切成丝，两样东西都切好了。现在开始学怎样炒了，先把花生油放进锅里烧热以后，把**放进锅里炒一下，再把土豆丝放进去把它们翻来覆去的炒，左一铲、右一铲“恩！快好了！”刚说完，就想起妈妈*时炒菜的时候都要放盐的然后我一声大叫：“啊！糟了，我忘记放盐了！”（我的天哪！我太粗心了！不要像我一样哦！）赶紧放下铲子拿起小勺舀了一点盐“恩！快好了！”这次没事了吧！我从抽屉里拿了一个盘子，用右手提起锅左手拿起铲子，把土豆和**倒进盘子里，哦！太好了，我能吃到我自己做的菜了！吃起了味道很好呢！
这次我学会了做菜，吃起来好好吃哦！
今天我要在厨房大显身手做我最爱吃的、酸酸甜甜的西红柿炒蛋。当然，少不了妈妈的指导。
我把两个西红柿拿到水盆里洗干净，洗完澡后的西红柿身上挂满了水滴，光洁透亮，像个害羞的小姑娘一样。我怀着紧张又兴奋的心情，拿起刀，捏着西红柿，把西红柿切成一块一块的。
接着，我拿起鸡蛋往桌子边上敲一下，迅速拿到盘子上面，一掰，槽糕！用力过猛，啵的一声，把蛋壳捏碎了，蛋壳和蛋黄蛋清一起流入了盘中。第二次打蛋有经验了，所以很成功。
万事俱备只欠东风，可以开火了。红红的火苗烧着黑漆漆的锅，炒锅的水珠烧干了，开始冒烟的时候，我把油绕着锅倒了一圈，看着锅底的油在噼噼啪啪地跳舞，我不知所措了。妈妈示意我把搅拌好的鸡蛋倒进锅里，我颤抖着手拿起盘子，往锅里倒，锅里发出滋啦滋啦的声音，我的手往回缩了一下，有些蛋液流到灶台上。热锅里的蛋液鼓起一个个小泡泡，妈妈帮我加了一点盐进去，蛋煎得成块以后，就放西红柿进去，妈妈教我翻炒几下，然后加一些水，洒上亮晶晶的糖。盖上锅盖，静静的等。
大概过了三分钟后我掀开锅盖一阵香味扑鼻而来，我口水都快掉下来了。关火，我把西红柿炒蛋铲起来，放入盘中，端进客厅，放在餐桌上。
瞧，一盘香喷喷的西红柿炒蛋就这样完成了。你们学会了吗？
——我学会了做菜记叙作文(5)份
暑假里的一天，我看妈妈正准备晚饭。我就自告奋勇的说：“今天我来烧，我来烧，我要学烧饭和炒菜。”妈妈高兴地说：“好，儿子长大了，也该学这两样东西了。”
首先，妈妈教我学烧饭。妈妈先教我淘多少米。我洗了三遍，放入水。我问妈妈水够没，妈妈说：“够了。”我就把米放入电饭煲，打开电源就好了。我想：“我竟然学会了烧饭，真不可思议。”
然后，妈妈教我学炒菜。妈妈告诉了我炒菜的主要几个步骤。我按照妈妈说的去做。先把锅烧热，再放油、再放菜炒一会儿，再放盐、再放水煮一下，最后放味精，香喷喷的菜就出锅了。我炒了好几个菜呢！
最后，我把烧好的菜放到餐桌上。正好，爸爸也回来了。妈妈说：“今天的饭菜可都是儿子烧的，我只是监督、指导。”爸爸连忙尝了几口，说：“不错，不错，盐也放的正好，以后可还要多加学*。”我开心极了，我会烧饭、炒菜了，你呢？
星期五下午，老师布置了一项十分奇怪的作业，让我们回家去做菜。听到这个作业后，我既激动又疑惑。老师为什么要让我们回家去做菜了？可我又仔细一想，这难道不是我大显身手的最好时机吗？于是，我加快了步伐向家里走去。
回到家，我就对妈妈说：“妈妈，今天的晚饭就让我来做吧！”
妈妈不解地问：“*时不都是我做的吗》你今天为什么想起要做饭呢？”
“今天就让我来做吧，你去歇歇吧！”
妈妈禁不住我的死缠烂打，只好答应。
我翻了翻菜谱，觉得有些菜做起来真的是太难了，于是我决定做“西红柿炒蛋”和“糖醋鱼”。
我看破以前妈妈都是先煮饭后炒菜的，所以我也学着妈妈的样子来。我先放了两勺子的米，洗了两遍，就把可爱的“米”送进了微波炉的“怀抱”了。
接着把西红柿洗衣了个澡，洗衣干净后把西红柿切成一小块一小块的。西红柿准备好了，接下来该炒鸡蛋了。我把煤气打开，往锅里放油，油热了就学妈妈的样子，在锅边敲鸡蛋，不好，一不小心就把整个鸡蛋放进去，只好拿双筷子慢慢地把蛋壳挑出来。炒好了鸡蛋再把切好的西红柿放进去。因为西红柿含有水份，锅里顿时冒出了白烟，可这白烟却吓得我把锅铲都给扔了。西红柿炒蛋好不容易才炒好。
西红柿炒蛋是做好了，可还有糖醋鱼呢？洗鱼时忘了刮鱼鳞，放调味时把糖当成了盐，甚至开起了小差，直到听见妈妈在叫我，我才回过神来。结果糖醋鱼变成了鱼糊糊了。也只有米饭做得还可以。
通过这回做饭，我才知道原来做饭不是那么简单的事，妈妈天天做饭是多么不容易的事呀，以后我一定要帮妈妈多做些力所能及的事了。
我们期盼已久的寒假终于到来了，在厨房里，我们每天都能看到爸爸妈妈在里面做菜，我的心里就产生了一个学做菜的念头。
要学做菜，当然要从最简单的菜开始了，我想来想去，也只想到了一个炒鸡蛋，那我当然就先试着做最简单地炒鸡蛋，我先把煤气开着，然后在把锅烧热地这段时间里来打鸡蛋，打完以后再放入油，把油烧热以后就放入打好的鸡蛋，鸡蛋就炸起来了，但是我对油是得他非常地害怕，我生怕它来“亲吻”我的小手，这样我就会疼地哇哇大叫的`，鸡蛋的一面炸熟了以后，我就小心翼翼地把鸡蛋翻过来，另一面有炸熟了以后，我就立刻在鸡蛋上撒上了盐，并把煤气关掉。这样，一碗美味可口地炒鸡蛋就出来了，我也就学会了第一碗菜。
在学会了炒鸡蛋以后，我有学会了各种各样的菜，以后，我就是爸爸妈妈在厨房里的小帮手了！
到现在我学会的本领不少，比如洗衣服、喂鸡、喂兔，做饭、包饺子、炒菜等。但我最拿手的本领是炒菜。
记得有一次，爸爸妈妈去上班，家里只有我一人，我想：爸妈为了我多么辛苦，我应该为他们做点什么。我想给他们一个惊喜——炒菜给他们吃。我决定做西红柿炒鸡蛋。
首先，我洗了几个西红柿，把它们切成小方块；然后，我又拿了几个鸡蛋打好倒在碗里搅匀以备后用。接着我把锅搭在炉子上，倒上油，等油过了，先把鸡蛋倒进锅里炒，等鸡蛋炒得差不多，再把西红柿倒进锅里，炒了几分钟，再把葱、辣椒，作料放进去，稍炒一会儿就可以了。我自己尝了尝，味道虽然不错，但没妈妈炒得香。最后把炒好的菜挖进一个大碟子里又放进锅里热着，等爸爸妈妈回来。
不一会儿，爸妈下班回来了，我给他们打好洗脸水，等他们洗完毕，我倒好了茶，端上花卷。妈妈准备进厨房，我说：“妈妈，你和爸爸为了我们是多么辛苦，今天我给你炒了一道菜，请尝尝！”说完，我去把炒好的菜端上来。“我们的女儿长大了！”看着爸妈吃得很香的样子，听到爸妈的夸奖，我心里甜甜的，非常开心。
通过学炒菜这件事，我明白了一个道理，只要勤学苦练，每一个人都能练出自己的绝活。
今天是双休日，我坐在沙发上津津有味地看着《小当家》，妈妈走过来一看，说：“呦，儿子，你什么时候对炒菜有兴趣了？”我得意洋洋地说：“炒菜对我来说不算什么，不如，我中午露一手，让你们尝尝我这大师的技艺？”妈妈面带嘲弄地问：“你能行吗？”我拍了拍胸脯：“保证完成任务！”
我左思右想，做什么好呢？想来想去，我决定做一个煎鸡蛋，因为这个最简单。
我先把锅洗了洗，把水倒掉，然后把锅放在了煤气灶上，又把火打开，我不等油干了，便心急火燎地把油倒了下去，锅里“噼啪”一声响，油溅到我脸上了！我哇哇大叫了起来，妈妈闻声赶来，赶紧拿了一个鸡蛋，磕破，把蛋清敷在我的脸上，被油溅到的地方才不那么痛了。
万事开头难，我像一个泄了气的皮球，大声嚷着：“不做了，不做了！”妈妈含笑对我说：“怎么？这么快就泄气了？失败乃成功之母嘛！来，我教你！”说完，她便把锅洗了一遍，倒去水，放在灶上慢慢加热，等水干了，才把油倒了下去，等油煎成微黄时，妈妈把搅拌好的鸡蛋放了下去，还不停地翻炒，等鸡蛋煎成黄黄的了，妈妈就把鸡蛋用铲子把鸡蛋放到了碗里，一盘鸡蛋煎好了。
轮到我做了，我因为没有掌握好火候，第一次，失败！
第二次，我掌握好了火候，终于成功了！
通过这次炒菜，我明白了一个道理，一个人，要想成功，就要吸取失败，不要灰心努力去做，才能拥有成功！
——我学会了做菜作文 (菁华9篇)
星期五的晚上，我学会了自己独自做菜。
准备做菜了，我从冰箱里拿出一个完美无缺的鸡蛋和一个长得很像南瓜的番茄，又撕了几片白菜叶子。那白菜真冰呀！冰得让我的手快僵了。我好不容易地撕了几片叶子。然后，我把切菜板洗干净，所以，准备工作就到此为止，现在是开始炒菜的时间。
开始炒菜了，妈妈说：“在炒菜的同时，你要挤出时间来做其他事情。”所以，速度是关键呀！
我先把白菜叶子泡在水里，再打蛋。妈妈说：“打得越多越好。”我使出了全身的劲，只听见筷子那哗哗的声音……
打完蛋后，我开始要切番茄了。我先把番茄切成两半，再拿其中的一块来切，妈妈叫我不要从带皮的地方切，要从没皮地方开始切。切完后，我开始切下一个。终于，我全部切完后，妈妈拿了点葱出来，叫我用剪刀剪。我想，这很简单吗？在剪的过程中，我差点剪到手，接着，我把葱放在打好的鸡蛋中，一起拌。
接着是有着熊熊大火的炒菜环节了，我吸了口气，打了火。蓝色的大火从上面突然出现，快如闪电。我把蛋倒在锅里，等它凝固了，我把没剪的蛋液转到锅的其他地方，等全部都凝固了，再把蛋翻过来。在翻的过程中，我使了几次都没有翻过来，反而把蛋搞得乱七八糟的。终于，我把蛋翻了过来。但蛋早就变成了稀巴烂，我把蛋先放到一个大盘子里，就开始炒番茄了。
我把番茄倒在锅里，油汁都“飞”出来了，落在我的手上。啊！我被烫到了，妈妈赶紧说：“打到小火！”我赶紧打到小火。我开心地炒着，我很开心。
接着就是炒白菜了。我一把菜倒下去，突然一声巨响上来了。我有点害怕，像水灾快来了一样似的。妈妈鼓励我说：“不怕，不会烫到手的。”
接着我把全部菜一起炒，此时我心里有了自豪——我会炒菜了！
我把所有的菜都炒好了后，我很快乐，像从来没有考过100分的同学考到了100分一样快乐！
吃着自己炒的菜时，我非常的有自信，饭也吃得很香。我想：下次要加倍努力，炒出更多更多的其他的菜。我要向梦想出发，向着梦想前进！
通过这次炒菜，我明白了，人要有梦想，要向梦想前进！
那是一个明媚的上午，我从睡梦中惊醒，啊？爸爸妈妈都不在，只有我一个人在家，天哪！如何解决温饱问题？我的肚子已经提出*了，我决定学会做饭。你想，*他老人家再伟大，他也要吃饭吧，何况我这小小草民。人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌，所以，学会做饭是非常实用的。
我来到厨房，看到那些闪闪发亮的厨具，却不知从何下手，我突然想起——对，就是它，我跑进卧室，拿出一本《厨艺大全》，开始仔细翻阅研究起来。我随意翻到一页，看到了宫爆鸡丁的做法，看着那美丽的图片，我便开始流口水，我冲进厨房，打开冰箱，看见了一盘鸡丁，只是还没有做好，我便把它拿了出来，又找出了两个辣椒，开始做行动起来。
首先我得把辣椒切成一丝一丝的，我小心翼翼地拿起刀子，按住辣椒，先把它切成二节，再切丝就容易多了。切好之好，我又把油到进锅里，随后到入鸡丁和辣椒，挥舞锅铲使劲炒了起来，一滴油突然飞起来，把我手的烫了，我疼的直叫，但我想，没有一条路是没有波折的，这小小的插曲影响不了我的好心情，决不言放弃。我又加了一点盐，过了一会儿，菜做好了，我的心里美滋滋的，十分愉快。接下来的煮饭，炒鸡蛋都做的得心应手。我打量着自己做好的这些饭菜，总觉得少了一点什么？对，少了汤，我又钻进了厨房开始做汤。首先，我把水烧好，然后拿出几根青菜和一些圆子，放了进去，最后再把盐放一丁点儿进去就OK了。可真累呀！
今天我终于学会了做饭，这是用汗水换来的一种本领，是十分不容易与辛苦的。不过，以后我的温饱问题可以不让爸爸妈妈操心了。
每次看到妈妈做菜，我的手中是痒痒的，记得有一次，机会来了！
星期六，妈妈正要做菜时，突然电话响了，妈妈接过电话后，一边换鞋一边对我说“：我有急事，要出去一趟，”说完就走了，我在家里看书看了10分钟.20分钟.30分钟，突然我的肚子开始计时了，我想了一下，为什么不自己动手呢？我说干就干，然后我把煤气炉打开，放一些油下去，就拿出2个蛋和3个西红柿，先把蛋敲开，过了几秒钟我把它反了一下，又把西红柿切开，放在了窝里，有过了几分钟后，我把它炒了几下，有过了几秒后我把盐放下去，再炒几下，就盛在了盘子里，不知不觉的妈妈在后面了，我开始炒玉米加肉 ，经过妈妈的教导，我学会了做菜！
我真高兴，因为我学会了做饭！
“咚咚咚……”这是什么声音这么清脆响亮？呵呵，这就是妈妈切菜的声音。妈妈虽然不是厨师，但是做出来的菜也十分的美味。每次看着妈妈做出来的菜，精致的拼盘点缀上一朵紫色的小花，色味双美。我也希望像妈妈那样，做出美味的菜。
这天是星期日，妈妈出去了。我就像风一样，冲进厨房，看着磨的发亮的刀，不禁有些胆颤，不过看到冰箱里的食材，我露出了一丝笑意。
做西红柿炒鸡蛋的计划开始！
我按照食谱，首先准备好两个西红柿，三个鸡蛋。先处理西红柿，把西红柿洗净，本来是想用刀切的，但是碍于我们是温室的花朵，从未碰过这些东西，要是割伤了手指怎么办？于是胆小怕事的我就不切了，等会儿直接抄就算了。然后我拿起一枚鸡蛋，学着妈妈的样子，把鸡蛋在瓷碗边缘碰了碰，结果鸡蛋壳裂了，我掰开鸡蛋壳，但是我没有弄好，使得鸡蛋里还残留着几片鸡蛋壳。之后我用筷子搅拌。
我在妈妈炒菜用的锅中放入少量的油，然后将鸡蛋还有西红柿，一股脑儿的放入锅中，然后拿着铲子不管三七二十一，乱炒。5分钟后，我尴尬的看着自己的“战利品”——两个原本圆鼓鼓的西红柿，此时被我压的扁*扁*的，西红柿汁流了出来，鸡蛋液还有少量的油搅拌在一起，做成了“超能混合体”：西红柿鸡蛋油液。我看着“战利品”，感觉头上飞过一只乌鸦。
突然，有钥匙**门锁的声音，紧接着妈妈就穿着亮丽的衣服进来了。闻到了一股浓郁的西红柿，鸡蛋，油的味道，就走进厨房。此时的我只能尴尬的用沾满鸡蛋液的手，做了一个“v”型的姿势，然后用铲子指了指旁边锅里的“战利品”。妈妈顺着我指的方向望了望，不禁吓了一跳。
之后妈妈了解到了事情的情况。拍了拍我的脑袋说：“傻孩子，要想学做菜，跟妈妈说啊。妈妈教你。还有你连煤气都没有开，怎么做菜？”然后妈妈就耐心的重新教我，在妈妈的指导下，我很快做出了一盘美味的西红柿炒鸡蛋。
妈妈品尝着我做的菜，脸上露出欣慰的笑容。
今天我学会了做饭，做的是鸡蛋炒辣椒，首先吧葱和辣椒洗干净，在打两个鸡蛋，把辣椒和葱切碎，然后把锅烧开，把油放到锅里少三分钟然后将辣椒和洋葱放到锅里，在那把铲子炒，再把鸡蛋分开放到锅里放到锅里，就完成了。
我和妈妈、爷爷、奶奶吃的津津有味。他们夸我做的很好。我下次做的.一定比这次做的更好吃，一定让他们赞不绝口。
今天晚上我想吃蒜苔炒鸡蛋，于是在妈妈的帮助下我要自己学炒菜。第一步，要洗蒜苔，把蒜苔切好，打鸡蛋。第二步，在锅里放上油，油热了以后再把蒜苔放进炒锅，炒出香味儿以后放点盐。最后把鸡蛋放进去炒熟就好了，自己做的菜真香啊！
通过学炒菜这件事，我真的感觉自己长大了，是一个可以替妈妈分担的大姑娘了！
星期天，我写完作业就在看电视，妈妈打电话说晚回来一会，我就想给妈妈做饭。
我照着妈妈的样子，把菜切成片，然后，打了个鸡蛋，搅拌均匀，放到锅里，只听见“嘭”地一声响，顿时油花四溅，正好，有一滴调皮地油珠溅到我胳膊上，起了个大泡，本想不做了，可是又想起妈妈给我做饭时，用菜刀切到手，还坚持给我做的情景，于是，我的信心又重新燃烧起来，我拿起铲子，将鸡蛋翻炒了一下，又把菜放入锅里，我忽然觉得很呛，原来是忘记开抽烟机了。
就这样，一道香喷喷的菜上桌了。这时候，妈妈回来了，说：“什么味？”
说完她走进餐厅，看到饭菜时说：“谁切的菜？太大了。”听到妈妈这句话，我的笑容便没了踪影。心想；我做好了饭，还嫌弃。妈妈又补充说：“不过挺香。”
今天的饭我吃着格外香。不知怎么回事。
虽然春天来了，可是依然春寒料峭。放学了，我急急忙忙地赶回了家。回到家，妈妈便说：“今天教你做鸡蛋炒青椒。”我一听，啊！开始教我做菜了，我欣喜若狂，飞快的把作业做完了。写完作业后，我便开始做准备工作了：两个鸡蛋、一个大碗、一双筷子、一个炒菜用的锅和一瓶菜油。开始做菜了。我先把两个鸡蛋用水洗干净，然后我把鸡蛋在碗弦上磕了一下，鸡蛋壳便裂了一条缝隙。我用两只手的大指姆从鸡蛋壳往外面搬。忽然，啪，的一声蛋黄落进了碗里，而且并排在一起，就像咸蛋超人的两个“眼睛”。然后，我就把锅放在炉子上，锅里面倒上油，打着火，等油烧烫了，我把鸡蛋轻轻倒入锅里。鸡蛋在锅里逐渐变的松松蓬蓬。等鸡蛋好了以后，我便放入青椒和盐，再铲几下就出锅了。吃饭时我狼吞虎咽地吃着可口的饭菜。我忽然明白了一个道理：“劳动使人快乐。”
我们家里只有我不会做菜，我就马上拜姐姐为师，姐姐教我做最好吃的菜就是蒜头捎阃贰
开始了，我一心一意的看着姐姐做着，姐姐一下子放了三个鱼头下去，又看她下了5毫克油，又放了一小勺盐，然后还放了蒜头，炒了一会儿，香喷喷的蒜头鱼头就大功告成了，姐姐叫我做一遍，我等了好久了，一下子就拿起锅铲大干一场，我一下子锅还没干我就把油放下去，油一下子爆发，我疼得呱呱叫，又念着：“哼，死油！”又来过，我先等锅干了，马上放油，又一下子放鱼头，果然有一点香味发出来了，我又切那个蒜头，蒜汁射到我的眼睛辣死了，我含着眼泪，把蒜放下去，再洒点盐，可是我一下子勺子不听使唤，一下子下了一大勺，我大耐烦的发火，姐姐安慰我说：“不可以炒，那可以水煮啊。”我不，我把水倒了，盐就没了，再下一点点盐，炒两下子，一盘香喷喷的鱼头就出锅了，我又高兴又害怕，我怕等一下吃下去的时候很难吃，姐姐一下夹了一块，一吃，我的'手脚都发抖了，姐姐吃了连忙点头，我才松了下来，我高兴的跳起来。
我终于学会了我的第一道菜了，姐姐说今天就把自己炒的吃了就当中午饭，我大吃了惊那也好，我反正学会了做这道菜也值得。
——我学会了做菜作文 (菁华5篇)
我学会做菜的时候，我刚好满11周岁。那时我想学做菜，可妈妈没时间，我就自学做菜。因为我第一次做菜，所以很害怕会发生什么事情。我一开锅，就按照妈妈*时做的样子。先放油，可我并不知道要放多少，想去问妈妈，可是又怕会打扰到妈妈，所以就放了很多。然后，我把白菜切好了，放进锅里，就霹雳啪啦的响了起来。
等到不响的时候，就过去炒了炒，然后盖上锅盖。等了很久，我一开锅，就那盘子装了起来，拿给妈妈品尝。结果妈妈说：“女儿啊，怎么这么淡啊！你是不是没放盐啊？”我听了，才想起还没放盐。妈妈又说：“哎呀！到了晚上，我来教你怎样做菜吧！”我听了，连声说：“yes！”
到了晚上，妈妈告诉我说：“我现在先教你最基础的菜：鸡蛋炒西红柿。首先准备2个鸡蛋、3个西红柿，在把鸡蛋壳剥开，放在碗里，用筷子搅均匀了，然后放盐，在搅均匀，这样就可以了。后来，把西红柿分别切开4半。然后，把锅的火打开，在放不多也不少的油，再把鸡蛋放下去，等底下的熟了，把下面的翻过来，等全部都熟了，用铲子切成一小块，用盘子装起来。再把西红柿放下去炒，快熟了的时候，就放半勺盐，炒好了，就可以了。”我听了，立即就按照妈妈说的做。过了一会儿，我做的菜好了，拿给妈妈品尝，妈妈说我做的菜还可以。
就这样我学会了做菜。
酸，大家一定知道吧。酸既好吃，又可以促进消化，多吃对身体有好处。今天，我在《超级点子王》这个节目中，学会了三分钟做酸的方法。
首先，我把自己喜欢吃的黄瓜、胡萝卜、大白菜等蔬菜洗干净，切好。然后用刚烧开的开水倒入装了菜的碗里泡。电视上说泡两次到三次，泡到白菜微微透明就可以了。我用筷子挡住碗口，小心翼翼地把水倒掉，放水再泡一次。不一会儿，白菜就有些透明了。我凭感觉地放了些糖、醋、盐。等调料溶化后就可以吃了，我静静地等待着。时间一分一秒地过去了，那些调料也一点一点地溶化。“哈哈，终于好了！"调料溶化了，我兴奋地叫着。我用筷子夹了一片胡萝卜，嗯，味道还不错，只不过醋放多了些。
《超级点子王》上的主持人说，吃酸是好的，但要吃卫生、安全的，自己或在外面卖的酸是腌制了很久的，会有一些对人体不利的元素，如亚硝酸盐，所以大家要现做现吃。我以后想吃酸就自己做，绝不吃腌制了很久的酸。
那是一个明媚的上午，我从睡梦中惊醒，啊？爸爸妈妈都不在，只有我一个人在家，天哪！如何解决温饱问题？我的肚子已经提出*了，我决定学会做饭。你想，*他老人家再伟大，他也要吃饭吧，何况我这小小草民。人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌，所以，学会做饭是非常实用的。
我来到厨房，看到那些闪闪发亮的厨具，却不知从何下手，我突然想起——对，就是它，我跑进卧室，拿出一本《厨艺大全》，开始仔细翻阅研究起来。我随意翻到一页，看到了宫爆鸡丁的做法，看着那美丽的图片，我便开始流口水，我冲进厨房，打开冰箱，看见了一盘鸡丁，只是还没有做好，我便把它拿了出来，又找出了两个辣椒，开始做行动起来。
首先我得把辣椒切成一丝一丝的，我小心翼翼地拿起刀子，按住辣椒，先把它切成二节，再切丝就容易多了。切好之好，我又把油到进锅里，随后到入鸡丁和辣椒，挥舞锅铲使劲炒了起来，一滴油突然飞起来，把我手的烫了，我疼的直叫，但我想，没有一条路是没有波折的，这小小的插曲影响不了我的好心情，决不言放弃。我又加了一点盐，过了一会儿，菜做好了，我的心里美滋滋的，十分愉快。接下来的煮饭，炒鸡蛋都做的得心应手。我打量着自己做好的这些饭菜，总觉得少了一点什么？对，少了汤，我又钻进了厨房开始做汤。首先，我把水烧好，然后拿出几根青菜和一些圆子，放了进去，最后再把盐放一丁点儿进去就OK了。可真累呀！
今天我终于学会了做饭，这是用汗水换来的一种本领，是十分不容易与辛苦的。不过，以后我的温饱问题可以不让爸爸妈妈操心了。
晚饭时间到了，厨房里飘来一阵阵香味，啊，真香啊！我向厨房望去，原来是妈妈在大显神功，噼里啪啦，不一会儿，一盘新鲜可口的饭菜盛上来了，但妈妈却汗如雨下。我看着妈妈，心疼地想：妈妈这么辛苦，我也该帮帮妈妈，于是，我便有了想学做菜的念头。
心动不如行动，我连忙干起活来，我先把金黄金黄的花生油倒进锅里，只听见一阵阵吱吱的声音，十分刺耳。过了一会儿，花生油终于热了，香味也开始慢慢地散发出来了，我迅速地把切得有点丑的西红柿放进锅里炒，左炒炒右炒炒，上下翻动时会掉下几片西红柿，但我一点都不在意。
等西红柿熟了之后，我马上把调好的鸡蛋小心翼翼地放进锅里。我觉得我完成的很顺利，但是，当我撒盐巴时，一滴滚烫烫的油洒在了我稚嫩的小手上，我疼得哇哇大叫。这时，我的哭喊声被妈妈给发现了，妈妈走到我身边，立刻用冷水清洗了我的小手，这才把疼痛消去了。我心里想着：呀，炒菜这么难学，**脆放弃吧！妈妈仿佛发现了我的小心思，语重心长地对我说道：小霞，被放弃，坚持就是胜利！要认真地做好每一件事，千万不能半途而废。我听后，坚定地点点头，心里带着妈妈对我的教导继续学*炒菜。
我把锅里的鸡蛋和西红柿弄得前翻后拥的。过了好一会儿，锅里的西红柿和鸡蛋基本上都炒熟了。而我也累得筋疲力尽，喘着粗气。我来不及休息一会儿，便马上拿起碟子，把我的`杰作*整地装上，端到了妈妈的面前，一股诱人的香味扑鼻而来，连我也忍不住流口水，真是令人垂涎三尺啊！妈妈微笑着夹起菜，细嚼慢咽后，我连忙问道：妈妈，你看，味道怎么样？妈妈咂咂嘴，向我竖起了大拇指，夸奖道： 嗯，宝贝的手艺真棒，很美味哦！我高兴极了，心里好像吃了蜜一般甜。
虽然今天我完成的这碟菜并不算是什么山珍海味，但它也是我自己的一份努力成果嘛！太好了，我终于学会了炒菜。只要我们认真地去学*一样你感兴趣的东西，坚持不懈，一定会成功的！
我喜欢做家务，但爸爸妈妈*常都不让我碰任何东西，生怕我搞砸，我只能眼睁睁的看着。
有一次，我发现爸爸妈妈都不在家，于是便缠着阿姨叫我做三明治，最后阿姨被我“征服”了。阿姨先去准备好了材料：两片土司面包、一片火腿、一根黄瓜，加上一个生鸡蛋，后面找来了调味料：一点食用油和少量的盐。
开始做三明治拉！阿姨先给我示范了一下，她先把土司面包放到了*底锅中烤三分钟……我也照着阿姨一样，把土司面包放到了*底锅中。然后将鸡蛋打散、煮好备用。接着将黄瓜切成三片，放在一边。当我把他们合起来时，我迫不及待地咬了一口，咦，味道好奇怪！原来是我忘记放盐了。于是我不得不按照原来的步骤又重做了一遍，最后我把他们合拢，尝了一口：“哇！真是好吃至极。”心想：我以后可以常常做。
做三明治不仅提高了我的动手能力，还能帮妈妈分担家务。
——我学会了做菜作文 (菁华6篇)
每当我看到妈妈在做菜的时候，我的手总里痒痒的，心里总是想着：我到底什么时候才可以一显自己的身手呢！盼望着，盼望着，机会终于来了！
今天爸妈都不在，于是我就走进厨房，首先，我打开了煤气瓶，然后，我就把锅放在煤气炉上，开了火，然后把油倒到锅里，等冒了烟后，我就把卷心菜放进裹锅里，忽然，一股热气迎面扑来，吓到我连退几步，过了好一会儿，我大胆地拿起锅铲在锅里乱铲里几下。因为火开的太大，我不小心把菜给烧焦里，隐隐约约闻到了一股苦苦的味道，我手慌脚乱的把火上，最后，我把菜盛到碟子上。然后又在心里嘀咕：把卷心菜烧成这样，能吃吗？
于是，我左看看右看看，被我发现盒子里有几个蛋，我自言自语地说：“不如炒蛋吧！”说干就干，马上开始。
我又在锅里放了一点油，然后学着妈妈*时打蛋的样子，打了几个蛋下锅后，（还好，这次还真顺利）又用锅铲在锅里铲了几下，然后又左铲铲右铲铲，似模似样的。最后，蛋终于熟了。我把火关上后，就把蛋盛在碟子上。刚想拿出去，不知道什么时候。妈妈已经站在我的身后，我连忙把妈妈推出厨房去，把卷心菜和蛋放才妈妈面前，妈妈看了看卷心菜，无奈地说：“这是什么啊？怎么黑黑的，能吃吗？”然后我又把蛋端到妈妈面前，妈妈尝了尝蛋后，微笑地点点头，说：“这个还不错。”我顿时开心的手舞足蹈，连我自己都不知道应该怎样形容我自己了。
啊！我今天终于学会了做菜，好开心啊！
星期四晚上，我闲在家里没事做，妈妈看见了，就说要教我和哥哥做凉拌黄瓜。我心想：终于要自己做菜了，这样就不怕爸爸妈妈不在家了。
开始做菜了，首先我们拿着一根黄瓜，把黄瓜洗干净，接着，先把皮削掉。将黄瓜切成一片一片的。然后再把黄瓜放到盘子里，再倒一点麻油，我又倒了一点酱油，但是，我酱油不小心倒多了，心想：怎么办呀？酱油倒多了。当时我就急得直跺脚，妈妈说酱油可以放到勺子里，于是，我把黄瓜放到一个新的盘子里，重新放入麻油、酱油。最后搅拌均匀，一道美味的凉拌黄瓜就做好了，看着我做的凉拌黄瓜，心里就乐开了花。
这次做菜让我知道了一个道理，遇到困难的时候，不能着急，要想办法去解决。
“羔羊跪乳，乌鸦反哺”。小动物都知道感恩父母，我们更应该如此。父母每天都对我们悉心照料，我想我也应该为父母做点什么，于是我主动要求给父母做顿饭。
今天中午，我打算炒一个西红柿鸡蛋，再蒸一锅米饭吧。于是我先把米蒸上，再把菜洗好，葱切好。可是做完这些之后，我就不知道该怎么做了。我给妈妈打了求助电话。妈妈告诉我过程，我担心忘记了，用笔仔细地记录下来，然后按照步骤，一步一步认真照做。我先把西红柿放到开水锅里烫一下，之后捞出来用凉水过一下，这样就可以很轻松地把西红柿的皮给去掉了。将去了皮的西红柿用刀切块，锅中放油，油热之后放入葱花爆出香味儿，然后把打好的.鸡蛋液倒进去，翻炒成型，放少许盐末，最后把西红柿放进去一起翻炒即可。我把蒸好的米饭盛出来，把炒好的番茄鸡蛋一起端上餐桌，就等妈妈回来享受美食了。
妈妈终于回来了！我迫不及待地拉着妈妈到餐桌旁坐下，让妈妈品尝我的手艺。妈妈吃过之后直夸我做得好吃。听到妈妈的认可和鼓励，我心里比吃了几罐蜜还甜。
每天晚上都可以听到妈妈在厨房里新编出的音乐交响曲；叮叮咚咚、叮叮咚咚。这做饭的声音也可以做成一首歌，我要编出更好的音乐！所以我下定决心要做出更好吃的美食，每天妈妈在做菜的时候，我都会在旁边“偷师”。
周六晚上，爸爸妈妈还没有回来，我就利用这段时间来“大显身手”。我先把米放进锅里，再淘米，最后盖上锅盖，就可以开始煮饭了。
现在轮到炒菜了。第一道菜是西红柿炒鸡蛋。第一步，我先把西红柿洗干净，再拿起锋利的菜刀，只听“咔”的一声，一个西红柿被我切好了，接着我把所有的西红柿都切好了。第二步就是敲鸡蛋。我拿起鸡蛋，往桌面上轻轻地敲了一下，一条小小的裂缝出现了。可是，还没等我用大拇指朝碗里扒开鸡蛋，蛋清就像一个调皮的孩子跑了出来。接着，一个金灿灿的“太阳”“跳”了出来。下一步就是把蛋清和蛋黄合在一起。我拿起一双筷子，在碗里飞快地转了起来，不一会儿，蛋清和蛋黄就融合在一起了。接下来要放一点油在锅里，再把鸡蛋倒进锅里。眨眼的功夫，鸡蛋熟了。我把鸡蛋放进碗里。然后我把西红柿倒进锅里炒，再加入盐和糖。在炒的过程中，还需加点水。炒了一会儿后，西红柿熟了以后，我把鸡蛋也倒进去炒。不一会儿，一盘西红柿炒鸡蛋出锅了。
第二道菜是酸溜土豆丝。我从冰箱拿出两个土豆，将它削皮，再切成丝。切完以后我把油倒进锅里，再把土豆丝倒进锅里，倒进盐、糖和醋，再进行翻炒。一盘酸溜土豆丝就做成了。
当我在厨房里忙活的时候，爸爸妈妈回来了。看到这些菜，惊讶地说：“这些菜是谁做的？”我自豪地说：“是我！”爸爸妈妈拿起筷子夹起菜，吃一口，说：“还不错！”听到爸妈的夸奖，我的心里感觉美滋滋的!
通过这次学做饭，我明白了：“一个人只要肯学，无论学什么东西都是很简单的事情。”
有一次，爸爸和妈妈回家了，我一人在家。我做完作业，玩了一小时的电脑，肚子就“咕噜咕噜”地唱“空城计”了。我东翻西找。可还是找不到东西吃，没办法，我只好自己做菜了。
可一到厨房。可傻眼了。我可是一个在家中最小的啊﹗爸爸妈妈不在的时候都是哥哥姐姐做，现在哥哥姐姐都到贵阳读书去了。*时一盘菜也没做过呀﹗这真让我难堪极了﹗肚子还在不停地唱着空城计，没办法，我只好硬着头皮来给自己做菜了。
说干就干，我从冰箱里拿出来猪肉和青椒。我使劲切猪肉。咦？怪事，这把刀在哥哥姐姐手里那么好用，是不是看我是新手，就欺负我呢？但我还是慢慢地把肉切成了肉片，把青椒切成了一小块一小块的，我废了九牛二虎之力终于切好了。
切好后，我就放油了，一放油，过了几秒，我就把猪肉片放进去炒了一番。突然，一滴油飞在我手上。我心想：原来哥哥他们做这些这么难。我又把青椒放了进去，锅里成排队开会一样，到处飞油出来，但我还在那里炒。终于，菜炒好了，我从锅里拿出来一碗冷饭就吃了。我咬了一口自己做的菜，才知道忘了放盐了。我又把菜放了一些盐，咬了一口说：“真好吃。”
从那开始，我学会了做菜。
“妈妈，妈妈……今天我做菜嘛，妈妈好不好嘛!”“好好好，今天让你下厨，瞧你那样。”“耶!妈妈万岁!”“呵呵……”我们家不时我们家传来一阵欢笑声。
说干就干，我学着妈妈*时的样子，先把莴笋、红萝卜和白萝卜一个个洗得干干净净的。洗着，洗着，突然，我看见一条大青虫躺在萝卜上，下了我一大跳，顺手把一个萝卜扔掉了。可一想，农民伯伯种菜多么不容易啊，再说了，一条大青虫又有什么值得可怕的呢!于是，我装着胆子，鼓起勇气，从地上拾起那个萝卜，把大青虫扔在垃圾桶。此时的我，真像打了胜仗一样高兴。
过了一会，我拿着菜刀，小心翼翼[注: 翼翼：严肃谨慎。本是严肃恭敬的意思。现形容谨慎小心，一点不敢疏忽。]地把莴笋和红、白萝卜切成丝，按妈妈的指导，加上各种佐料。佐料加完后，反复搅拌，色、香、味都不错。然后，将葱花撒在上面。这样，一盘美味可口的“凉拌三丝”就做成了。
听到妈妈的表扬后，我心里非常高兴，觉得一点也不累。帮妈妈做事后，心情是多么愉快啊!
——我学会了做菜的小学生作文(精选10篇)
暑假里，我学会了做菜——蕃茄炒鸡蛋。如果你感兴趣，请听我向你介绍。
妈妈先教我切蕃茄，她告诉我切蕃茄要横一刀，竖一刀，交叉两刀。可我切的时候番茄一点也不听话，到处滚，我只好趁妈妈不注意对着蕃茄展开了猛烈地“进攻”，我乱砍乱拍，把“可怜”的蕃茄剁成了大小不一的21块。妈妈过来问我：“这是你的“杰作”吧!”我不好意思地点点头。
接着，妈妈教我把鸡蛋打在碗里，第一次，我轻轻一磕，鸡蛋没破，“太轻，重点!”妈妈说。我把鸡蛋在碗边使劲一砸，蛋清流到碗的外面，吓得得我不知所措，手忙脚乱把鸡蛋乱抓。第三次，我用得力气中等，鸡蛋开了，蛋清和蛋黄都“安稳”的落到了碗里。
妈妈教我炒了，她先把鸡蛋炸一下，结果刚把油放进锅里，鸡蛋炸成了黄澄澄的蛋花，我一得意，油溅起来，我手上就烫出了一个包，妈妈给我用冷水使劲冲降温。轻伤不下火线，我接着炒了番茄，把鸡蛋加进去，红的红，黄的黄，颜色真好看。我不停地翻炒，加了盐味精，终于炒好了这道菜。
我端上桌，家人一尝，都摸着我的头说：“你已经可以开始管理家务了。”听到这里，我乐呵呵地笑了。
我们家里只有我不会做菜，我就马上拜姐姐为师，姐姐教我做最好吃的菜就是蒜头捎阃贰
开始了，我一心一意的看着姐姐做着，姐姐一下子放了三个鱼头下去，又看她下了5毫克油，又放了一小勺盐，然后还放了蒜头，炒了一会儿，香喷喷的蒜头鱼头就大功告成了，姐姐叫我做一遍，我等了好久了，一下子就拿起锅铲大干一场，我一下子锅还没干我就把油放下去，油一下子爆发，我疼得呱呱叫，又念着：“哼，死油！”又来过，我先等锅干了，马上放油，又一下子放鱼头，果然有一点香味发出来了，我又切那个蒜头，蒜汁射到我的眼睛辣死了，我含着眼泪，把蒜放下去，再洒点盐，可是我一下子勺子不听使唤，一下子下了一大勺，我大耐烦的发火，姐姐安慰我说：“不可以炒，那可以水煮啊。”我不，我把水倒了，盐就没了，再下一点点盐，炒两下子，一盘香喷喷的鱼头就出锅了，我又高兴又害怕，我怕等一下吃下去的时候很难吃，姐姐一下夹了一块，一吃，我的手脚都发抖了，姐姐吃了连忙点头，我才松了下来，我高兴的跳起来。
我终于学会了我的第一道菜了，姐姐说今天就把自己炒的吃了就当中午饭，我大吃了惊那也好，我反正学会了做这道菜也值得。
今天我要在厨房大显身手做我最爱吃的、酸酸甜甜的西红柿炒蛋。当然，少不了妈妈的指导。
我把两个西红柿拿到水盆里洗干净，洗完澡后的西红柿身上挂满了水滴，光洁透亮，像个害羞的小姑娘一样。我怀着紧张又兴奋的心情，拿起刀，捏着西红柿，把西红柿切成一块一块的。
接着，我拿起鸡蛋往桌子边上敲一下，迅速拿到盘子上面，一掰，槽糕！用力过猛，啵的一声，把蛋壳捏碎了，蛋壳和蛋黄蛋清一起流入了盘中。第二次打蛋有经验了，所以很成功。
万事俱备只欠东风，可以开火了。红红的火苗烧着黑漆漆的锅，炒锅的水珠烧干了，开始冒烟的时候，我把油绕着锅倒了一圈，看着锅底的油在噼噼啪啪地跳舞，我不知所措了。妈妈示意我把搅拌好的鸡蛋倒进锅里，我颤抖着手拿起盘子，往锅里倒，锅里发出滋啦滋啦的声音，我的手往回缩了一下，有些蛋液流到灶台上。热锅里的蛋液鼓起一个个小泡泡，妈妈帮我加了一点盐进去，蛋煎得成块以后，就放西红柿进去，妈妈教我翻炒几下，然后加一些水，洒上亮晶晶的糖。盖上锅盖，静静的等。
大概过了三分钟后我掀开锅盖一阵香味扑鼻而来，我口水都快掉下来了。关火，我把西红柿炒蛋铲起来，放入盘中，端进客厅，放在餐桌上。
瞧，一盘香喷喷的西红柿炒蛋就这样完成了。你们学会了吗？
每当我看见奶奶在辛苦地做菜的时候，我就想：“如果我也会做菜，那该多好啊！”
一天，奶奶出去买菜回来，我就跟奶奶说：“奶奶，我想跟您学做菜，好吗？”奶奶说：“好呀！”奶奶先把菜洗干净，然后把它们切成一片一片的。我把油倒进锅里，等油热了，再把菜放到锅里面。我炒了一会儿，油宝宝就开始不听话了，到处乱窜。突然，一滴油宝宝跳到了我脸上，疼得我哇哇直叫。我跟奶奶说：“我不学了。”在我要离开的时候，油宝宝还在“跳舞”。好像在说：“你真笨，碰到这么点小麻烦就想放弃。”我又立马回来接着炒。终于，一道美味的青菜出锅了。奶奶尝了一口，说：“真好吃！”爸爸妈妈也尝了一下，夸奖我说：“味道好味极了！”学会了做菜，我真高兴，以后我就可以自己做菜了。
通过这次做菜，我明白了，以后做什么事都要坚持不懈，不能半途而废。
我们班里很多人有自己的绝招，有的会画画，有的会跳长绳，有的会折纸飞机……而我呢，什么都不会。星期日，我看见妈妈在做菜，于是问：“妈妈，你可以教我做菜吗？”妈妈欣然答应。
妈妈开始教我炒青菜。先切菜，我将洗干净的一把青菜往砧板上放好，然后一手按住菜叶一手拿小菜刀，一下一下地开始切菜。起先菜切得歪七扭八的，但慢慢地，我找到了下刀的力度，按菜叶的手也敢离刀口*一些了，菜切得越来越*整了，大小也越来越匀了。终于把菜切好了，我手里出了很多汗。心想：做菜可真不是一件容易的事。
下一步：下锅炒。我打开了煤气灶，又往锅里放了一些油。什么时候可以把菜放下去了呢？我突然犯傻了。问过妈妈以后，我静静地等了1分钟。该把菜放下去了，我抓起一把菜，小心翼翼地放入了锅中，只听油“哗”地就爆了起来，紧跟着冒出白烟，我不由地往后退了几步，还是有好几滴油飞溅到我手上，一阵刺痛。但我还是勇敢地拿起了锅铲，开始翻炒。炒了一会儿，我正准备要把调料放进去的时候，妈妈怕我放太多了，就自己来放。我在一旁默默地记下了剂量。下次，我也可以自己放调料了。
我的菜终于做好了，剩下最后一步：装盘！我一铲一铲地把它放到盘子里，又用铲子将跑出盘子的菜叶拢进盘子。碧绿的青菜叶上泛着油亮亮的光泽，我赶紧先尝了一口，完美！真是吃在嘴里鲜在心里啊！
这一天，我缠着奶奶学做菜。
这一道菜看起来简单，做起来可难了，那道菜就是—西红柿炒鸡蛋。
开始做菜了，奶奶扶着我的手，慢慢地往里倒油。倒油的时候，她把我的手放开了。两秒钟之后—“嘶啦”一声响，我的手被烫出一了个小泡。接着，我拿起装鸡蛋黄与鸡蛋清的碗，慢慢地把碗斜过来，倒进锅里，生怕再被烫一个泡，可是嘛—又被烫了一个。我都快哭出来了，但我知道必须做下去。我拿起铲子，开始认真地炒蛋。经过一分半的煸炒，被炒得金黄金黄的蛋出锅了。
第三步了，我把成块的西红柿撒进锅里，拿铲子翻翻这儿，翻翻那儿。奶奶见了，对我说：“哎呦，汪语宸呀，你如果这样炒的话，这个西红柿要焦掉的！”“啊？那怎么炒？”奶奶走过来，抓住我的手，教我炒起西红柿来，一边炒还一边讲解：“你看，如果像你刚刚那样炒的话，西红柿就要变成一个‘西焦柿’了，所以要像现在一样，一起翻，一起炒。”我学着奶奶的样子炒起来，可是西红柿还是变成了“西焦柿”。
最后，我开始把蛋与“西焦柿”放在一起炒。开始炒得还挺顺利，放盐的时候放得太多了，心想：哎，这回要变成“咸版‘西焦柿’炒鸡蛋”了！炒着炒着，鸡蛋也焦了！这回，我完全“石化”了。爷爷看了，笑着说：“‘西焦柿’炒‘焦蛋’！”
哎，虽然我炒得不是太咸就是太焦，不过我相信我一定能炒好！
今天中午，我感觉到肚子有点饿了，就对妈妈说：“今天我想自己动手学煮饭做菜，想吃蒸水蛋和青菜，你可以教我吗？”妈妈说：“好呀！马上行动！”
说做就做，我们先淘米把饭煮下，蒸水蛋我已经做过很多次了，我把水蛋放锅里蒸着，然后再把生菜放到水里，妈妈教我先把生菜一片一片掰开，接着用手一片一片地搓洗。洗完后，把生菜又洗了两次，把生菜洗得干干净净。
妈妈教我把锅开火烧热，把几颗拍好的蒜头放进锅里，再倒上花生油，待闻到蒜香味儿时，就把生菜倒进锅里炒。妈妈告诉我，炒青菜前，把蒜头放进油锅里爆香，这样炒出来的菜又香又好吃。
炒菜时，妈妈在旁边教我拿锅铲翻炒，妈妈手把手教了我之后，我就慢慢学会了，最后，菜终于炒熟了，妈妈教我放盐拌匀，然后就可以上碟了！全程下来，虽然只是做两个简单的菜，但我已经觉得做一顿饭也不容易啊！妈妈却要天天想着做什么菜式，天天买菜，天天做，真是辛苦！我心里暗想，以后我有空要多帮妈妈忙，当妈妈的小帮手。
这一顿饭我觉得特别好吃，我把饭菜全部吃光了！
*日里看妈妈做菜，我觉得很简单。今天，我决定自己尝试做一道菜。做什么菜好呢？
有了，就做西红柿炒鸡蛋吧。
我先准备好3个西红柿，再从冰箱拿出4个鸡蛋。西红柿清洗干净后切成小块，放进碗里备用。然后将鸡蛋打散在另外一个碗里，并用筷子不停的搅拌，放一边备用。
接下来我打开燃气灶，锅微热以后倒入食用油，把准备好的鸡蛋倒入锅里。等到鸡蛋定型后，慢慢翻炒，用铲子把鸡蛋捣成小碎块，然后将鸡蛋盛起来备用。
锅中再倒入少量的食用油，然后倒入切好的西红柿，不停地翻炒。翻炒三五分钟后加入食盐调味，再加入少量的水，再翻炒几下，加入刚刚盛起来的鸡蛋，再翻炒一分钟左右，就可以出锅了。再翻炒时也可以根据自己的口味加入生抽，冰糖和醋。
中午，吃着自己炒的菜，觉得格外的香。我觉得自己不仅学会了做菜，最重要的是可以帮妈妈分担一些家务呢。想到这些，我就更得意了。
我学会做菜的时候，我刚好满11周岁。那时我想学做菜，可妈妈没时间，我就自学做菜。因为我第一次做菜，所以很害怕会发生什么事情。我一开锅，就按照妈妈*时做的样子。先放油，可我并不知道要放多少，想去问妈妈，可是又怕会打扰到妈妈，所以就放了很多。然后，我把白菜切好了，放进锅里，就霹雳啪啦的响了起来。
等到不响的时候，就过去炒了炒，然后盖上锅盖。等了很久，我一开锅，就那盘子装了起来，拿给妈妈品尝。结果妈妈说：“女儿啊，怎么这么淡啊！你是不是没放盐啊？”我听了，才想起还没放盐。妈妈又说：“哎呀！到了晚上，我来教你怎样做菜吧！”我听了，连声说：“Yes！”
到了晚上，妈妈告诉我说：“我现在先教你最基础的菜：蛋炒西红柿。首先准备2个蛋、3个西红柿，在把蛋壳剥开，放在碗里，用筷子搅均匀了，然后放盐，在搅均匀，这样就可以了。后来，把西红柿分别切开4半。然后，把锅的火打开，在放不多也不少的油，再把蛋放下去，等底下的熟了，把下面的翻过来，等全部都熟了，用铲子切成一小块，用盘子装起来。再把西红柿放下去炒，快熟了的时候，就放半勺盐，炒好了，就可以了。”我听了，立即就按照妈妈说的做。过了一会儿，我做的菜好了，拿给妈妈品尝，妈妈说我做的菜还可以。
就这样我学会了做菜。
我是怎么学会做菜的呢？这说来话长，请听我一一道来。
一天中午，老妈和*常一样在做菜，那一阵阵香味把我身不由己地吸引了过去。到了厨房，我目不转睛地盯着老妈做菜，心里痒痒得。过来一会儿，我终于忍不住了，跟老妈哀求道：“妈，能让我也做一次菜吗？”不料老妈皱起了眉头。说：“胡说什么那，你说说你做的能吃吗？”我只好走出了厨房。
晚上11点，爸妈都睡了。我躺在床上，心里忽然闪起了偷偷做菜的念头。我慢慢地走向厨房，怕打草惊蛇。到了厨房，我的心情从紧张到激动，兴奋地跳了起来。我迅速从冰箱里拿出一块肉，然后迫不及待地拿起菜刀，学着老妈的样子，胸有成竹地操练起来。我先用菜刀把肉切成丝，然后再用刀片压肉。不过恐怕不太顺利，在压肉中把我的手指也压进去了，红得和苹果似的。不过这并不阻止我，我把肉又倒了锅里。我拼命地把肉在锅里翻滚，同时还加入一些佐料。现在万事俱备，只欠东风了。厨房里什么都有，就是没有酱油。我找遍了整个厨房，就是没有。我想这次泡汤了，但结果是没有酱油的肉味道也不错。
虽然不太好吃，但起码会做了。一直到现在，老爸老妈还没有知道这件事情呢！
——我学会了泡茶作文范文五份
茶香弥漫在客厅，我寻香而去，爸爸又在品新茶，看着茶杯里翩翩起舞的茶叶，我也想学泡茶。
我缠着要爸爸教我，只见爸爸将茶具洗干净，接着往茶杯里放了一小撮上好的茶叶，拿起热水瓶，将滚烫的开水倒入杯中，不一会儿就散发出淡淡的茶香味。我对爸爸说：“爸爸，爸爸，我学会了，让我泡茶好吗？”爸爸微笑着说：“好呀！”
我学着爸爸的样子开始泡茶，先洗好茶杯，抓起蝌蚪似的茶叶放入杯中，再小心翼翼地倒入开水。茶叶在茶杯里翻腾，像一条条小鱼儿在水里游来游去，一会儿窜上去，一会儿钻入杯底，茶水从浅绿变成了碧绿，散发出浓浓的茶香。我把泡好的茶端到爸爸面前，爸爸看了看，一本正经地说：“酒满敬人，茶满欺人，你倒得太满了！”哎！泡茶也还有这么大讲究？不过，爸爸说的是有道理的！我回到房间重新泡了一杯茶，端到爸爸面前，高兴地说：“师傅，请喝茶！”爸爸看了，笑着说：“好茶，好手艺，一学就会，不错！”我听了，高兴极了！
我今天不仅学会了泡茶，还明白了泡茶的传统礼节，收获真大！
茶香弥漫在客厅，我寻香而去，爸爸又在品新茶，看着茶杯里翩翩起舞的茶叶，我也想学泡茶。
我缠着要爸爸教我，只见爸爸将茶具洗干净，接着往茶杯里放了一小撮上好的茶叶，拿起热水瓶，将滚烫的开水倒入杯中，不一会儿就散发出淡淡的茶香味。我对爸爸说：“爸爸，爸爸，我学会了，让我泡茶好吗？”爸爸微笑着说：“好呀！”
我学着爸爸的样子开始泡茶，先洗好茶杯，抓起蝌蚪似的茶叶放入杯中，再小心翼翼地倒入开水。茶叶在茶杯里翻腾，像一条条小鱼儿在水里游来游去，一会儿窜上去，一会儿钻入杯底，茶水从浅绿变成了碧绿，散发出浓浓的茶香。我把泡好的`茶端到爸爸面前，爸爸看了看，一本正经地说：“酒满敬人，茶满欺人，你倒得太满了！”哎！泡茶也还有这么大讲究？不过，爸爸说的是有道理的！我回到房间重新泡了一杯茶，端到爸爸面前，高兴地说：“师傅，请喝茶！”爸爸看了，笑着说：“好茶，好手艺，一学就会，不错！”我听了，高兴极了！
我今天不仅学会了泡茶，还明白了泡茶的传统礼节，收获真大！
在我的印象中，爷爷只喜欢泡茶，不管在什么时候，都能看见爷爷的附*有一杯甘甜的茶，时间久了，我便好奇起来，爷爷为何要花那么多的时间去泡茶，但又不细细地品茶呢？我便去问爷爷，但爷爷却笑而不答，只是让我学泡茶。
开始，爷爷先告诉我一些茶最基本的知识：“茶，分很多种，不同的茶有不同的`泡法，我就教你绿茶的泡法吧。”
首先，把水烧开，在烧水的期间，爷爷还告诉我：“本来泡茶的水是很讲究的，但是现在已经没有太多地方有干净的泉水了，所以就用开水代替了。”水烧好后，爷爷叫我用刚烧好的热水把杯子烫一烫，说是这样才能发挥茶叶的色、香、味。我本想马上把烧好的倒入杯中，但爷爷阻止了我，他告诉我：“泡茶的水温也是很讲究的，水温过高，易烫熟茶叶，茶叶变黄，滋味较苦；水温过低，则香味低淡。”我点点头，等了片刻，再加上了水，放入茶叶。马上，水面水汽夹着茶香缕缕上升，如云蒸霞蔚。泡碧嫘春，则似雪花飞舞，叶底成朵，鲜嫩如生。过了5分钟，我喝着一杯清香飘逸的茶，似乎感受到爷爷教我泡茶的用意。
是啊，要泡一杯茶，水、温度、茶叶和时间都是有讲究的，就如我们做事一般，每步都讲究，尽量做好。否则，味道会太过苦涩的。
今天，是4月8日星期五，这是我最开心的一天，因为我们全班同学去茶艺室学*了一门手艺――泡茶。
我们来到茶艺室，眼前的一切让我眼花缭乱：里面摆满了许多叫不上名来的泡茶用的工具，还有各种茶饼……让我恨不得马上就去一试身手。
今天要学*的内容是泡红茶，老师先让我们看了一个关于怎样制作红茶的视频，让我们了解红茶的制作工艺，接下来就可以动手操作了。
我们先把水烧开，对茶杯进行清洗，消毒，然后用茶匙把茶叶取出，放在一个碟子里。再把水倒入三财杯里，晃一晃倒了，这就是洗杯，洗完之后就把茶叶放入三财杯，倒入沸水，把盖子合上，绕三圈让茶叶的味道在水里扩散开。接着给公道杯装上过滤网，把茶水缓缓倒入公道杯。如果你想感受一下茶水的香味，就把茶水倒入闻香杯，一会儿后倒掉茶水，闻一闻茶叶留在杯中的余香。最后，小心地用杯夹把品茗杯取出，把公道杯的杯口面向自己，从左往右地把茶水倒入品茗杯，泡茶的工艺就结束了。同学们举起茶杯向老师敬茶，祝老师身体健康，工作顺利，同学们也举杯互敬，相互祝福。
我又学会了一门手艺――泡茶，也增长了不少见识！
学校里开设了茶艺课，今天我就现学现卖泡茶给爸爸妈妈喝。
我把泡茶的杯子用温水清洗一遍，然后从茶盒里取了少许的茶叶放入杯中，举起杯子闻一闻，香气就从温热的杯底蔓延上来。
老师说过，根据茶叶的老嫩程度来选择合适的冲泡水温，泡龙井茶适合80-90摄氏度的温水。我待沸水稍微凉了一些之后，先在茶杯中加入了三分之一的温水，轻轻摇晃杯子，让茶叶全部浸润，再加入三分之二的温水。这时茶杯里的茶叶就像跳水运动员一样在杯中翻了一个又一个跟斗，原来又扁又硬的茶叶此刻慢慢舒展开来，渐渐地变得比树叶还软还薄，就像一位穿着翠绿衣裳的舞者，在水中扭着水蛇腰，转着圈，一直潜到杯底，然后像孩子一样沉沉地睡去，随之沁人心脾的茶香扑鼻而来。
大约过了3分钟之后，我请爸妈品尝我亲手泡的茶。爸妈真夸我泡得茶好，色香味形齐全。
——我学会了做菜作文400字优选【5】篇
一天下午放学后，我回到家里发现家中没人。但是我的肚子早就饿的咕咕叫了，该怎么办呢？
这时，我的脑子里突然冒出了一个想法：自己做菜。可是该怎么做呢？我想了一会儿，便拿定了主意，就做我最爱吃的土豆丝吧！
我先拿出一个土豆，拿起小刀把土豆皮削掉，然后打开水龙头，用流水冲洗了一下。然后我拿起菜刀，把土豆丝放在菜板上准备把它切成丝。
在切的时候还出现了一个小笑话呢！我正认真地切着时，突然觉得鼻子有一点痒，我就右手切，左手抓一抓鼻子。当我抓了鼻子低头看时，发现我竟然把一片土豆切成了像爱心的形状。
切好之后，我把土豆丝放在盘子里，准备好材料，便打开煤气灶准备炒土豆丝。我把油倒进锅里热了热，等油热了我就把土豆丝放进了锅里。我拿起铲子，在锅里来回翻炒了几下。等到土豆丝慢慢地由白变成金黄后，我就把食盐和酱油放了进去，又翻炒了几下，把火关掉，将做好的土豆盛了出来。
我迫不及待地拿起筷子尝了几口，感觉味道有一点淡。虽然炒土豆丝并不好吃，但我却吃得很开心。
今天我独自做了土豆丝，在做的过程中还得到了很多快乐，这真是一件让人愉快的事啊！
每当我 看到妈妈在做菜的时候，我的手总里痒痒的，心里总是想着：我到底什么时候才可以一显自己的身手呢！盼望着，盼望着，机会终于来了！
今天爸妈都不在，于是我就走进厨房，首先，我打开了煤气瓶，然后，我就把锅放在煤气炉上，开了火，然后把油倒到锅里，等冒了烟后，我就把卷心菜放进裹锅里，忽然，一股热气迎面扑来，吓到我连退几步，过了好一会儿，我大胆地拿起锅铲在锅里乱铲里几下。因为火开的太大，我不小心把菜给烧焦里，隐隐约约闻到了一股苦苦的味道，我手慌脚乱的把火上，最后，我把菜盛到碟子上。然后又在心里嘀咕：把卷心菜烧成这样，能吃吗？
于是，我左看看右看看，被我发现盒子里有几个蛋，我自言自语地说：“不如炒蛋吧！”说干就干，马上开始。
我又在锅里放了一点油，然后学着妈妈*时打蛋的样子，打了几个蛋下锅后，（还好，这次还真顺利）又用锅铲在锅里铲了几下，然后又左铲铲右铲铲，似模似样的。最后，蛋终于熟了。我把火关上后，就把蛋盛在碟子上。刚想拿出去，不知道什么时候。妈妈已经站在我的身后，我连忙把妈妈推出厨房去，把卷心菜和蛋放才妈妈面前，妈妈看了看卷心菜，无奈地说：“这是什么啊？怎么黑黑的，能吃吗？”然后我又把蛋端到妈妈面前，妈妈尝了尝蛋后，微笑地点点头，说：“这个还不错。”我顿时开心的手舞足蹈，连我自己都不知道应该怎样形容我自己了。
啊！我今天终于学会了做菜，好开心啊！
星期天，我看到妈妈又是搞卫生又是烧菜，忙得不可开交，于是走上去问道：“妈妈，您需要我帮忙吗？”“你太小，还不会做菜。”“那可以学呀！”我满怀信心地说。
我先从袋子里拿出一根翠绿的黄瓜，手脚麻利地削了皮，就把它放到砧板上切了起来。可因为黄瓜是圆柱形的，容易滚动，削了皮后更不好抓，所以，我想了个办法：对半切开后再切片。但切了没几下，觉得不仅切得慢而且厚薄很不均匀。于是，叫来妈妈帮忙。“我先做给你看看吧！”妈妈一边说一边拢了一下砧板上散开的黄瓜片，然后五指并拢按住剩下的那截黄瓜动作娴熟地切了起来。速度很快，并且切出的黄瓜片跟纸一样透明，看得我目瞪口呆。“我试试，我试试！”我迫不及待地喊到。按照妈妈的方法一试，果然一片比一片薄，很是漂亮。
切好了黄瓜，我开始烧菜。先在锅里放上橄榄油，待烧热后，再把黄瓜片倒进去。随着菜勺的舞动，黄瓜片被炒得油光发亮，这时我再往锅里加了点水稍微焖了一下，然后放了点盐就出锅了。看到盘子里香喷喷的像翡翠一样的黄瓜片，我觉得自己是世界上最得意的小厨师。
这次做菜，也让我懂得了一个道理：只要去努力做，再大的困难也能克服。
暑假期间，我在妈妈的指导下，我学会了做简单的菜，我开心极了。
暑假的一个中午，我准备学番茄炒蛋。说干就干，我先从冰箱里拿来两个圆滚滚的大鸡蛋和两个红通通的大番茄，然后，我把鸡蛋轻轻敲开，蛋黄和蛋清像流水一样流进碗里，我用筷子使劲地来回打鸡蛋，打到冒泡为止，我又用锋利的刀把番茄切成一瓣一瓣的，像橘子一样。
因为以前在老家被油烫了一个小泡，所以很怕油。一到煮菜的时候，我就怕待会儿把菜倒进锅里时，会不会被油烫到，每到这时，妈妈被我滑稽的动作给逗笑了，我也被自己逗笑了，笑声在厨房里回荡着。
过了一会儿，我就开始做菜了。我先开火让锅冒烟，然后，我倒了一些油进去，我再把鸡蛋倒进去之后，鸡蛋冒了一些泡，我又把鸡蛋翻了个身等鸡蛋煮熟之后，我把它捣成一块又一块的鸡蛋，形状各异。最后，我把番茄倒进去，和鸡蛋一起搅拌了几下，不一会儿，一锅香喷喷的番茄炒蛋就出来了。我用筷子夹了一块尝了尝，哎呀！忘记放盐了，我赶紧勺了一些盐放进去，搅拌了几下之后，我又尝了一块，嗯，这下好多了。
看着自己做的菜，我心里像吃了蜜一样甜。我现在虽然会做简单的菜了，但是我以后还要学做更美味的给妈妈吃，帮妈妈减轻负担。
三八节的那天，我决定送给妈妈一个惊喜：我要亲自下厨为爸爸妈妈做一道菜。菜的名字叫做“百年好合”，它是由百合和银杏做成的，意思是让爸爸妈妈百年好合，永不分离。
首先，我从袋子里拿了几个沾满泥巴的百合和一把银杏。接着就开始冲洗百合了。它上面的泥巴好像有意与我作对，死死地粘在上面洗不掉。我不耐烦了，想打退堂鼓了。可这时，我仿佛看到了妈妈在品尝我做的这盘菜肴时的惊喜和满足……人们不是常说女儿是妈妈的“贴心小棉袄”吗?为了让妈妈过一个舒心的妇女节，我还是要继续哦!突然，我灵机一动，用指甲一点一点地抠，虽然指甲缝里塞满了泥巴，但百合终于露出了“白白胖胖”的真面目，我长长地舒了一口气。可谁知道，更难对付的是银杏，我甚至动了牙齿来剥银杏肉。
等一切材料都准备就绪，我就开始炒菜了。我故作老练的打着火，嘴里还哼起了小曲。接着，我拿起油壶往锅里倒油，谁知遇到了锅里残余水珠后，噼里啪啦的往外溅油，吓得我连连后退。等我确定没什么危险后，就把银杏和百合倒进锅里，并手忙脚乱地加了一点盐、白糖和味精，再翻炒了几遍，这所谓的“百年好合”就做好了。我端着自己的“杰作”放在了桌上，爸爸妈妈都尝了一点，妈妈忙夸我做得不错。我自己也尝了一点，虽然有点烧焦了，可尝到自己第一次做的`菜，吃起来特别香。
我真高兴，在这个特别的日子里，我有了第一次单独做菜的尝试。我也明白了万事开头难，做任何事也别轻言放弃。
——做菜记 - 我学会了作文350字范本五份
我学会了做饭，那可不是吹的。一天，爸爸妈妈不在家，叫我把剩菜热一下，当中饭。我却想：光有菜没有饭那怎么行呢？还是做点饭吧！但千万不要像上次那样做成生米饭了。唉，都怪*时没跟妈妈好好学，可总不能饿着肚子吧，还是试试！要是我这一次成功了，那以后就可以帮助爷爷做饭了，这何尝不是件好事呢！我开始照妈妈的样子往锅里放入半升米，再加入水淘，直到把米淘干净。
我留了点水在锅里，再用筷子去测量水的深度，“哎呀，水有点多了！”于是我把水倒掉一点，可又觉得有点少了，又往锅里添了点水……就这样反复了几次终于觉得合适了。我把锅放入电饭煲里，按下开关，接着我就去看书了。
五分钟，十分钟，十五分钟……过去了，我的肚子早已唱“空城计”了，我想：时间差不多了，我去把菜热了，盛饭吃吧。我热好菜，迫不及待地打开电饭煲，一阵阵饭香迎面扑来。一闻这香味，我就陶醉在白米饭的诱惑之中，心想这肯定是人间美味。闻着香喷喷的饭香，嚼着自己做的饭，细细地品味着，就像在欣赏一副精致的画一样。
这次的经验告诉我，“世上无难事，只怕有心人”。只要敢尝试，总是会成功的。
在我心中最让我难忘的一件事就是学滑旱冰。
那天，天气非常好，姐姐决定教我滑旱冰，我听了，高兴地蹦的三尺高，姐姐先接了两双滑旱冰鞋，我们走到广场上，换上鞋，我看见他们会滑旱冰者，一个个都想灵活的燕子，我恨不得马上学好，姐姐给我讲了一些关于滑旱冰的知识，我想滑旱冰看起来这样简单，便不耐烦的打断姐姐的话，说：“别说的这么难，看我的”。我站了起来，姐姐刚刚说：“注意。”我就摔在了地上，姐姐笑着说：“心急吃不了热豆腐。站起来的时候要把腿放成‘八’字”，竖着便给我做示范，我试了一下，果然有效。随后姐姐叫我怎样前进，怎样后退，我每学一个技巧都要摔倒，渐渐的，我胆子大了起来，溜着溜着，忽然加快了速度，不料，左腿进的太多，右脚没有配合好，“啪”的一声，重重的摔在了地上，手也蹭掉了一块皮。姐姐说：“要坚持啊！”我咬咬牙爬起来又继续练。
虽然我摔的屁股青肿，但是我学会了滑旱冰。
妈妈可谓是厨神，做的饭可好吃了，我和妹妹都十分喜欢吃她做的饭，恨不得一次吃十碗饭。
记得有一次我的厨神妈妈教我做饭，做我最喜欢吃，青椒炒肉。妈妈叫我先把围裙穿上，想真正的厨师一样。还开始真正的做饭，之前妈妈叫我先把做饭之前应该准备的材料给准备好，所以我就把青椒洗干净，把青椒的籽抠掉，切成细条，再把从冰箱里拿出来的肉给解冻，最后把肉切成细条，再把蒜，姜，葱给切成小细末，这样准备工作就完成了，可以开始下一步了。
妈妈把油放进锅里预热，把油预热好了，妈妈叫我把先切好的小肉条放进锅里，问你的油一下子就谈到了我手上把我的手烫起了一个泡，郭，我相信所有的人做饭的时候都有把油烫到手上的经历，我就用冰敷了一下手就把提前准备好的青椒、生姜、葱、蒜、酱油、味精一起加入锅里翻炒，顿时我闻到了一股我熟悉的味道——椒炒肉的香味。炒了一会儿，我的青椒**就做好了。妹妹吃了我的青椒**后*的夸我，我做的真好吃。
就这样，我学会了我人生中的第一道菜——青椒炒肉。
小朋友们，你们知道中国的国球是什么吗？不是篮球，也不是排球，而是小小的乒乓球。你别看它小，旋转速度特别快，技术不够还接不着呢。
说起我和乒乓球的渊源，要从我三岁开始，那时候我站在广场的乒乓球台旁边，被大人熟练地挥拍和小小的圆球深深地吸引住了。到了我五岁的时候就试图打乒乓球，可惜连台子都够不着。后来一门心思玩去了。到了2012年雅典奥运会时，乒乓球男子单打冠军张继科用他完美的技术激发了我学*乒乓球的热情。于是从去年11月，我开始了学*乒乓球。
开始老师让我练托球。我托了两次才到20个，然后对着墙托，一次一次……我都不耐烦了，心想什么时候能真正的打球啊。后来我自己琢磨老师是想让我们找找手感。只得每天枯燥的托球。
过了两个星期，老师才开始教我们练发球。老师说：要转腰、大臂迎球、前臂收。我就按这个要领来练，不知道发了多少球，我终于过关了。后来我又依次学了反手、下旋等等技巧。真的好累啊我都想放弃了。可是想想不能三天打鱼两天晒网啊！于是我就坚持下来了。
终于一天，我把各项基本功都练完了，可以和爸爸对打了！真开心啊，我学会了打乒乓球。我一定要坚持下来，锻炼身体，为国争光！
今天，我上了一节有意思的户外课，我学会了做菜。
我们来到了活动场地，开始了今天的做菜之旅。我们每个人选择自己要有的菜，就开始了，有人洗菜，有人切菜，还有人洗碗。我要做的第一道菜是红烧土豆丝，同学烧其它菜时，我先把土豆切开，一分为二，然后切成丝，菜板很滑，我一直切不好，后来我找了一个剥丝器，才成了丝。然后用同样的方法剥成胡萝卜丝。
都准备好了之后，热锅下油，烧热，把土豆丝和胡萝卜丝下锅，火候要大一点，这时锅里散发出很多烟，呛得我睁不开眼，原来是火太大了，我赶紧叫同学少加点柴，然后加点盐、生抽、水，炒一会，就大火收汁，出锅。一股香气追面扑来，我立刻想吃了一块。
我的第二道菜是紫菜蛋花汤。先把紫菜泡开，要用温水泡开，把鸡蛋打好，呈全蛋液状。先倒水，紫菜煮至冒泡，下盐，再煮一会，一边倒蛋液一边搅，等蛋成沫状，就可以了，出锅了。
从今天的做饭经历我学*到了坚持就会成功。
