星期天，我看到妈妈又是搞卫生又是烧菜，忙得不可开交，于是走上去问道：“妈妈，您需要我帮忙吗？”“你太小，还不会做菜。”“那可以学呀！”我满怀信心地说。
我先从袋子里拿出一根翠绿的黄瓜，手脚麻利地削了皮，就把它放到砧板上切了起来。可因为黄瓜是圆柱形的，容易滚动，削了皮后更不好抓，所以，我想了个办法：对半切开后再切片。但切了没几下，觉得不仅切得慢而且厚薄很不均匀。于是，叫来妈妈帮忙。“我先做给你看看吧！”妈妈一边说一边拢了一下砧板上散开的黄瓜片，然后五指并拢按住剩下的那截黄瓜动作娴熟地切了起来。速度很快，并且切出的黄瓜片跟纸一样透明，看得我目瞪口呆。“我试试，我试试！”我迫不及待地喊到。按照妈妈的方法一试，果然一片比一片薄，很是漂亮。
切好了黄瓜，我开始烧菜。先在锅里放上橄榄油，待烧热后，再把黄瓜片倒进去。随着菜勺的舞动，黄瓜片被炒得油光发亮，这时我再往锅里加了点水稍微焖了一下，然后放了点盐就出锅了。看到盘子里香喷喷的像翡翠一样的黄瓜片，我觉得自己是世界上最得意的小厨师。
这次做菜，也让我懂得了一个道理：只要去努力做，再大的困难也能克服。
虽然春天来了，可是依然春寒料峭。放学了，我急急忙忙地赶回了家。回到家，妈妈便说：“今天教你做鸡蛋炒青椒。”我一听，啊！开始教我做菜了，我欣喜若狂，飞快的把作业做完了。写完作业后，我便开始做准备工作了：两个鸡蛋、一个大碗、一双筷子、一个炒菜用的锅和一瓶菜油。开始做菜了。我先把两个鸡蛋用水洗干净，然后我把鸡蛋在碗弦上磕了一下，鸡蛋壳便裂了一条缝隙。我用两只手的大指姆从鸡蛋壳往外面搬。忽然，啪，的一声蛋黄落进了碗里，而且并排在一起，就像咸蛋超人的两个“眼睛”。然后，我就把锅放在炉子上，锅里面倒上油，打着火，等油烧烫了，我把鸡蛋轻轻倒入锅里。鸡蛋在锅里逐渐变的松松蓬蓬。等鸡蛋好了以后，我便放入青椒和盐，再铲几下就出锅了。吃饭时我狼吞虎咽地吃着可口的饭菜。我忽然明白了一个道理：“劳动使人快乐。”
一天晚上，我在床上翻来覆去怎么也睡不着，心想怎么才会做菜。
第二一大早，我早早地起了床，喊：“老爸教我做菜喽！”可爸爸却懒洋洋地说：“好不容易有个星期天，我可不能放过，你自己炒去吧！正好我也不想做饭了。”我嘟着嘴说：“唉，真是个大懒虫。”
我自己到了厨房，拿个炒锅放在煤气灶上，又拿了炒铲，切点香肠，切点黄瓜，放在盘里。一切准备就绪，开始炒了。我想：爸爸妈妈*时做饭不都放点油、盐、醋吗！我放了一勺油、一勺盐、一勺醋，哎呀怎么这股味呀！我搅了一会，看爸爸那舒服样，我也看了会电视没过十分钟，我闻到了一股糊的味道，一想：我炒的菜还在锅里，赶快跑到厨房，我往锅里一看，怎么菜都黑完了？真是的，我第一次炒菜宣告失败。心想：“我就不信学不会”。我又开始了第二次炒菜，重新切了菜和香肠，锅里放点油，油烧热，我赶快把菜放进锅里，这次可不能看电视了。不一会儿，菜炒熟了，爸爸妈妈夸奖我是一位有志气的孩子，我开心的笑了。
我真高兴，终于学会了做菜。
嗷嗷待捕的小鸟总有第一次飞向天空，含苞待放的花骨朵儿总有第一次盛开……人生的道路是漫长的，11岁的我也有数不尽的第一次……
记得今年六月，我和爸爸妈妈来到了漕宝路的一家名叫“银七星”的室内滑雪场。我穿好滑雪衫，拿好雪撬，雪棍和雪板。请了一位教练，他带着我们登上了“雪峰”。
“雪板放正，学棍倚在腋窝，滑时膝盖向前顶，背要弯。”教练严肃地说，第一次滑雪的我显然有些紧张，生怕自己摔跤。口号声一响，我们一家就滑了下去。一开始，我一路遥遥领先，开心的不得了。可是到了中坡，我的屁股就“遭殃”了，“唉呀”我心想糟糕，这下爸爸妈妈一定会赶上来的。于是，我准备爬起来继续滑，可是，怎么爬都爬起来，我的身体已经顺着坡道渐渐的滑下去了。这时，教练来了，他拉了我一把，做菜话也不说，就走了。我还没反应过来，就又摔了一跤。此时的我已经不想再继续滑雪了……
就在这时，妈妈来了，和蔼可亲地说：“嘉妮啊，起来，我第一次学游泳时不也是这样吗？多亏了你，让我学会了游泳。你还记得那句话吗？现在呀，我还给你！”面对妈妈的这四句连珠弹炮似的话语，我被镇住了，心想：是啊，我说过的话怎么现在自己遇到困难倒没有用上了呢？于是，我决定重新来过。我拉着妈妈的手，慢慢地站了起来。妈妈一看，说：“这才对嘛。”
我们滑了一遍又一遍，最终我学会滑雪。滑雪时，再也不会摔跤了，在坡道上犹如要飞起来似的，速度快极了，姿态也十分优美，旁边的人也赞不绝口。你听，有的人说：“咦，那个小女孩刚刚不是还在摔跤吗？怎么……”那位叔叔还没说完，另一位盘着头发的阿姨就说道：”是呀，想当初我学滑雪的时候都不知摔了多少跤呢！你看她，在短短的半小时内就学会了滑雪！”……我听了这些话语，心里像吃了蜜一样甜。
啊，我终于学会了滑雪，我心中畅快极了。不过我从中也领悟出了一些道理：遇到困难的事情都要勇敢、坚强地面对！
在一个春风拂面的早上，妈妈给我买来了几个新鲜的鸡蛋和蔬菜，教我如何炒鸡蛋。
我先挑选出完好无损的鸡蛋，用玻璃碗的边沿把蛋敲碎，然后，我打开煤气灶，把火转到中小火，再把*底锅放上去，热锅60秒。*底锅烧热以后，把食用油倒入锅中，静置30秒就可以放入蛋液了。看，那金灿灿的蛋液倒入锅里，顿时发出——嘶——嘶的响声，蓝色的火焰均匀地舔食着锅底，我又加了几小勺盐，一股诱人的香味钻进我的鼻子，我都有些垂涎欲滴了。
接下来，开始翻炒，我轻轻地拿起锅炒，把鸡蛋翻了个面，哇，下面煎的那一边已经成金色的了，又过了几分钟，我的鸡蛋已经大功告成，真是香气扑鼻呀!妈妈给我拿来一个小碟子，我把鸡蛋盛入碟中，再配上一点葱末，黄中带着一点青绿，暖暖地躺在盘子里，就像一朵金黄的菊花，漂亮极了。
紧接着，我又开始煎第二个，第三个，等我的盘子盛不下了，妈妈给我换了一个大碟子，我把煎好的鸡蛋沿着盘子的边沿按序排好，中间又放了一个小碟子，里面盛着一些调味料，碟子的旁边还摆了几根碧绿的香菜作为点缀，啊，就像一个金光灿灿的向日葵，我们都不舍得伸筷子了，怕破坏了那份美好。
这是我第一次炒鸡蛋，没想到却炒得这么好，妈妈让我先尝一尝，我小心地夹起一块，放进嘴里，感觉这鸡蛋比谁炒的都好吃，可能这是我自己的劳动成果吧。
通过这次劳动，我觉得自己不仅聪明，还很能干，以后，我会经常帮助妈妈做一些力所能及的小事，既减轻了妈妈的劳累，也锻炼了自己。
我学会了许多本领，如骑行车，种花，扎头发……，但我印象最深的就是学做菜了。
那是一个周末，吃完早饭，我突发奇想，跟妈妈说我想学做菜，妈妈笑了笑说：“好啊，那我们中午就吃你炒的菜了！”
说干说干，等到了时候，我们就开始做了。
我先学做的是炒白菜。首先，妈妈叫我把白菜掰成一片片的，然后仔细得清洗干净。做完了这些事，就可以开始切菜了。
我一开始切的时候，菜总是动来动去，而且我也差点儿切到手。妈妈就说：“切菜的时侯压着菜的那只手的手指要弯曲起来，这样就不会切到手了。于是我就照着妈妈说的做，飞快地把菜切好了。
开始炒菜了，等锅里的水烧干了，就把油放进去，油烧热了以后把白菜轻轻放进去就不会把油溅起来了。然后翻炒一会儿放盐，放盐以后加水。妈妈说：“炒的时候一定要不停地翻炒，不然会粘锅。炒完了以后装进盘子里，这道菜就做完了。
我还学会了韭菜鸡蛋饼等菜。午饭的时候，爸爸妈妈、爷爷奶奶都说我做的菜真好吃，我心里美滋滋的。
暑假里的一天，我看妈妈正准备晚饭。我就自告奋勇的说：“今天我来烧，我来烧，我要学烧饭和炒菜。”妈妈高兴地说：“好，儿子长大了，也该学这两样东西了。”
首先，妈妈教我学烧饭。妈妈先教我淘多少米。我洗了三遍，放入水。我问妈妈水够没，妈妈说：“够了。”我就把米放入电饭煲，打开电源就好了。我想：“我竟然学会了烧饭，真不可思议。”
然后，妈妈教我学炒菜。妈妈告诉了我炒菜的主要几个步骤。我按照妈妈说的去做。先把锅烧热，再放油、再放菜炒一会儿，再放盐、再放水煮一下，最后放味精，香喷喷的菜就出锅了。我炒了好几个菜呢！
最后，我把烧好的菜放到餐桌上。正好，爸爸也回来了。妈妈说：“今天的饭菜可都是儿子烧的，我只是监督、指导。”爸爸连忙尝了几口，说：“不错，不错，盐也放的正好，以后可还要多加学*。”我开心极了，我会烧饭、炒菜了，你呢？
“妈妈，妈妈……今天我做菜嘛，妈妈好不好嘛!”“好好好，今天让你下厨，瞧你那样。”“耶!妈妈万岁!”“呵呵……”我们家不时我们家传来一阵欢笑声。
说干就干，我学着妈妈*时的样子，先把莴笋、红萝卜和白萝卜一个个洗得干干净净的。洗着，洗着，突然，我看见一条大青虫躺在萝卜上，下了我一大跳，顺手把一个萝卜扔掉了。可一想，农民伯伯种菜多么不容易啊，再说了，一条大青虫又有什么值得可怕的呢!于是，我装着胆子，鼓起勇气，从地上拾起那个萝卜，把大青虫扔在垃圾桶。此时的我，真像打了胜仗一样高兴。
过了一会，我拿着菜刀，小心翼翼[注: 翼翼：严肃谨慎。本是严肃恭敬的意思。现形容谨慎小心，一点不敢疏忽。]地把莴笋和红、白萝卜切成丝，按妈妈的指导，加上各种佐料。佐料加完后，反复搅拌，色、香、味都不错。然后，将葱花撒在上面。这样，一盘美味可口的“凉拌三丝”就做成了。
听到妈妈的表扬后，我心里非常高兴，觉得一点也不累。帮妈妈做事后，心情是多么愉快啊!
星期天中午，妈妈做了大米饭，准备给我炒最喜欢的西红柿炒鸡蛋。我自己大了，连一样菜也不会做，于是，我央求妈妈教我做。
妈妈让我从冰箱里拿了两个鸡蛋和一个西红柿，然后拿了一个碗。开始打鸡蛋了，妈妈先给我做了个示范，只见妈妈一只手拿着鸡蛋，在案台上轻轻磕了一下，然后两手一剥就开了。我想：往碗里打鸡蛋太简单了，我学着妈妈的样子，拿着鸡蛋在案子上轻轻的磕了一下，鸡蛋好像很结实的样子，一点儿变化也没有。妈妈说我用力太小。我拿起鸡蛋使劲一磕，鸡蛋破了，蛋清流了一地。唉，打鸡蛋可真是看起来简单做起来难！
我只好在拿一个。这次有了刚才失败的教训，我磕鸡蛋用力时不轻不重，终于把鸡蛋打进碗里了。我在碗里放了一点儿盐，用筷子搅了搅。妈妈说要顺着一个方向搅匀了，我按着妈妈说的，把鸡蛋搅拌均匀了。
接着把西红柿洗干净准备切，刚拿起刀，西红柿就从案板上滚到地上。西红柿可真调皮，只好在去洗一下。妈妈说：＂切的时候，要用手按住西红柿。＂我按妈妈说的方法，用手按住西红柿，小心翼翼地切了下去，生怕切住手。
准备工作做好了，接下来该炒了。我在燃气灶上放上锅，打开火，妈妈帮我到了些油，看到油冒烟了，我小心翼翼地把打好的鸡蛋倒了进去。很快鸡蛋就结成了块儿，一股浓浓的蛋香味儿扑鼻而来，我赶紧把西红柿放进锅里，又加了一点儿盐，翻炒了两下，就可以出锅了。
我美滋滋地吃着自己做的菜，感觉比妈妈做得还要香。
在这几天里，经过我不懈的努力，终于学会了炒菜，于是，我做了一道我最爱吃的菜——西红杮炒蛋。
我先买来了西红柿和鸡蛋。把西红柿洗干净，切成一厘米的小块，放入碗中。再把鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。再切点葱和生姜。到了我最紧张的时候了，我打开煤气，放入油，等到油“吱吱作响”就可以放入鸡蛋了。我刚放入鸡蛋，溅起的油星就向我扑面来，我才一会儿没看，鸡蛋就糊了，我赶紧翻炒，我想挽救一下，可是挽救不了了，我想放弃，可是我想到课本里的挑山工坚持不懈的精神，我又重整旗鼓。
这一次，我吸取了上次的教训，我把火调小了我。我像以前一样放油，炒鸡蛋，我咬着牙，咽着口水。“我终于成功了!”我手舞足蹈的喊着。我接着炒西红柿，放入葱和生姜，再放一点水。放入“大胖小子”炒好，我看着都流口水。
我盛出来，放在盘子里。我端上桌，看了这盘菜，我心里美滋滋的，吃上一口简是人间美味，如果配上一碗白米饭，那简直不要太好吃。我叫上妈妈，妈妈吃了一口，说：“嗯，真好吃!”听了妈妈的话我很开心。
这次让我明白了一个道理：世上无难事，只怕有心人。
——我学会了做菜优选【十】份
和我一起学做菜吧！
在做之前一定要先把材料准备好。那么我们开始吧！首先，我为西红柿洗一下澡吧，其次我们把干净的西红柿切一下吧。下面我们来说一下鸡蛋宝宝，一也迫不及待要热身了，于是就先到锅里体会一下了，随后就叫了他的朋友盐大哥和葱花小姐，后来葱花小姐就散发出了香味。咦，咋忘了西红柿呢？作为补偿也让西红柿热了一下身，也就把西红柿放入锅里，怕西红柿觉得热而脱了衣服，所以要常用铲子翻炒，待到七八成熟时，就轮到鸡蛋宝宝上场了，因为西红柿最喜欢和鸡蛋宝宝在一起玩了，西红柿和鸡蛋宝宝玩的可高兴了，我也高兴，因为我的菜ok了！
菜做完了大家一定猜到我抄的是什么菜了吧？没错，就是西红柿炒鸡蛋。我闻着香喷喷的西红柿炒鸡蛋真香，便忍不住狼吞虎咽的吃了起来……
这个暑假里我在婆婆家学会了做菜。
今天中午，婆婆说要教我做一道菜，我满怀期待，迫不及待地想要学会了。她拿出来一个长长的瓜，我接过来瞧了瞧，认不出来是什么，婆婆告诉我说这是瓠子，我们先把皮刮掉，切成细片状，婆婆还准备了一些大蒜末来提味。一切准备就绪，我把炉火点燃，调到低档，把油沿着锅边倒入，再将火调大，油便“滋、滋、滋”地响，我吓了一跳，连忙跑出厨房，生怕被油溅到。婆婆笑了笑，向我招手:“没事的，过来吧”我小心翼翼地进了厨房，在婆婆的指导下把葱花、生姜煎了煎，一股香味扑鼻，接着把瓠子片倒入锅中，用铲子将瓠子使劲翻炒，然后加入一些汤，盖上锅盖，用小火煮会儿，看到瓠子片变得透明松软的时候，把盐和大蒜末洒上去。终于这道菜做好了，盛入盘中。
吃饭的时候，婆婆夸我做的菜很美味，我吃得更香了。
每当我看见奶奶在辛苦地做菜的时候，我就想：“如果我也会做菜，那该多好啊！”
一天，奶奶出去买菜回来，我就跟奶奶说：“奶奶，我想跟您学做菜，好吗？”奶奶说：“好呀！”奶奶先把菜洗干净，然后把它们切成一片一片的。我把油倒进锅里，等油热了，再把菜放到锅里面。我炒了一会儿，油宝宝就开始不听话了，到处乱窜。突然，一滴油宝宝跳到了我脸上，疼得我哇哇直叫。我跟奶奶说：“我不学了。”在我要离开的时候，油宝宝还在“跳舞”。好像在说：“你真笨，碰到这么点小麻烦就想放弃。”我又立马回来接着炒。终于，一道美味的青菜出锅了。奶奶尝了一口，说：“真好吃！”爸爸妈妈也尝了一下，夸奖我说：“味道好味极了！”学会了做菜，我真高兴，以后我就可以自己做菜了。
通过这次做菜，我明白了，以后做什么事都要坚持不懈，不能半途而废。
我是怎么学会做菜的呢？这说来话长，请听我一一道来。
一天中午，老妈和*常一样在做菜，那一阵阵香味把我身不由己地吸引了过去。到了厨房，我目不转睛地盯着老妈做菜，心里痒痒得。过来一会儿，我终于忍不住了，跟老妈哀求道：“妈，能让我也做一次菜吗？”不料老妈皱起了眉头。说：“胡说什么那，你说说你做的能吃吗？”我只好走出了厨房。
晚上11点，爸妈都睡了。我躺在床上，心里忽然闪起了偷偷做菜的念头。我慢慢地走向厨房，怕打草惊蛇。到了厨房，我的心情从紧张到激动，兴奋地跳了起来。我迅速从冰箱里拿出一块肉，然后迫不及待地拿起菜刀，学着老妈的样子，胸有成竹地操练起来。我先用菜刀把肉切成丝，然后再用刀片压肉。不过恐怕不太顺利，在压肉中把我的手指也压进去了，红得和苹果似的。不过这并不阻止我，我把肉又倒了锅里。我拼命地把肉在锅里翻滚，同时还加入一些佐料。现在万事俱备，只欠东风了。厨房里什么都有，就是没有酱油。我找遍了整个厨房，就是没有。我想这次泡汤了，但结果是没有酱油的肉味道也不错。
虽然不太好吃，但起码会做了。一直到现在，老爸老妈还没有知道这件事情呢！
我学会了做菜
我学会做菜的时候，我刚好满11周岁。那时我想学做菜，可妈妈没时间，我就自学做菜。因为我第一次做菜，所以很害怕会发生什么事情。我一开锅，就按照妈妈*时做的样子。先放油，可我并不知道要放多少，想去问妈妈，可是又怕会打扰到妈妈，所以就放了很多。然后，我把白菜切好了，放进锅里，就霹雳啪啦的响了起来。
等到不响的时候，就过去炒了炒，然后盖上锅盖。等了很久，我一开锅，就那盘子装了起来，拿给妈妈品尝。结果妈妈说：“女儿啊，怎么这么淡啊！你是不是没放盐啊？”我听了，才想起还没放盐。妈妈又说：“哎呀！到了晚上，我来教你怎样做菜吧！”我听了，连声说：“yes！”
到了晚上，妈妈告诉我说：“我现在先教你最基础的菜：鸡蛋炒西红柿。首先准备2个鸡蛋、3个西红柿，在把鸡蛋壳剥开，放在碗里，用筷子搅均匀了，然后放盐，在搅均匀，这样就可以了。后来，把西红柿分别切开4半。然后，把锅的火打开，在放不多也不少的油，再把鸡蛋放下去，等底下的'熟了，把下面的翻过来，等全部都熟了，用铲子切成一小块，用盘子装起来。再把西红柿放下去炒，快熟了的时候，就放半勺盐，炒好了，就可以了。”我听了，立即就按照妈妈说的做。过了一会儿，我做的菜好了，拿给妈妈品尝，妈妈说我做的菜还可以。
就这样我学会了做菜。
在生活中每个人都需要生存，今天我太高兴了，因为我学会了西红柿炒鸡蛋这道菜。
有一次，我和姐姐回家以后，我们饿极了，一看什么也没有，因为我从前看见姐姐会做菜，我感到很佩服，所以我也像姐姐一样做西红柿炒鸡蛋。
姐姐说：“首先把鸡蛋打碎了放在碗里搅匀，再把西红柿切成一个个小正方形，然后放到盆子里，再开火炼油，再把鸡蛋放入锅中，等鸡蛋熟了以后，再把西红柿放入锅中。”我听了以后，我以为打鸡蛋很容易就能打碎弄进碗里，到了第4个鸡蛋的时候，因为我用力过大，所以被弄得满地都是蛋液。我把鸡蛋收拾完了以后，又打了一个鸡蛋，这个鸡蛋圆满成功，我会再接再厉，不再骄傲了。我拿菜刀把西红柿切成一个个小方块，有的长，有的短，有的胖，有的瘦。我开始做菜了，首先开了火，在倒上玉米油，把油在锅上均匀地散开，再把蛋液倒入锅中，顿时响起了“噼哩啪啦”的声音，鸡蛋熟了以后我把西红柿倒入锅里，顿时响起“嗞嗞”的声音，然后我把一小勺盐放入锅中，终于出锅了，一股股香气向我扑鼻而来，我忍不住偷偷吃了几口，甜丝丝，酸溜溜的，美味极了。
今天我又学会了一种做菜技巧，我通过做菜知道了，只有仔细认真才能做好每一件事情。
今天中午，我要跟姑妈学*怎然么样炒出一盆好吃的青菜，我先把又嫩又绿的青菜洗好，然后把他切成一截一截的备用。
接下来，在姑妈的指导下我就准备开始炒青菜。姑妈帮我打开煤气灶，我先往锅倒了一些油，再把锅摇了摇，等油热了以后，我就把切好的青菜放进了油锅中，然后不停地用铲子翻炒着，等快成熟的时候，我觉得菜好像少了很多，我问姑妈：“为什么菜会越炒越少呢，而且有这么多的水冒出来？”姑妈回答说：“因为青菜含有很多的水分，一经过加热，水就会冒出来，所以青菜看起来越来越少”。等青菜成熟的时候，我加入了盐和味精，一盘香喷喷的青菜就做好了。
吃午饭的时候，我吃着自己做的青菜，心里开心极了！
我曾经学会过许多东西，比如：学会了使用电脑，学会了帮妈妈洗米，学会了游泳等等。在学这些本领时，我尝过了酸、甜、苦、辣
各种味道，其中最令我难忘的是我学会了做菜。
那是一个风和日丽的周末，我早早地做完作业。到了中午的时候，家里只有“厨艺高超”的奶奶，我便请教奶奶教我做饭。本以为奶奶不会答应的，谁知，奶奶居然高兴地答应了。
我便开始了做饭“大行动”。首先，我按照奶奶的吩咐准备好材料后，就开始炒了。我把金黄金黄的花生油倒进锅里，只听见一阵“吱吱……”的声音的，十分刺耳。过了一会儿花生油热了，香味开始慢慢地散发出来了，我连忙笨手笨脚地把切得不知像什么样的红通通的番茄放进锅里炒。左炒炒右炒炒，可有意思了。等番茄熟了后，我马上把那调好的淡黄鸡蛋倒进锅里，当然，最重要的一件事我可没忘了——放盐。可是当我放盐时，一颗烫滚滚的油弹到我的手上，疼得我大叫。奶奶立刻让我洗了下手，这时才没那么疼。但是，我还是没有放弃，继续完成我的“杰作”，把锅里的番茄和鸡蛋弄得“前翻后仰”的。过了几分钟，锅里的番茄和蛋终于熟了的。我赶紧拿起碟子，把我的“作品”装上，放到奶奶的面前。那碟番茄炒蛋的香味很诱人，连我也忍不住流口水。等奶奶尝完后，我连忙问奶奶觉得如何。这时，奶奶笑着对我竖起了大拇指。我看了后十分高兴，心里甜滋滋的，好像吃了蜜糖似的。
虽然这碟菜称不上什么山珍海味，但是也算是我的一分努力嘛！“功夫不负有心人”，只要我们认真地去学*每一样东西，就一定会成功的。
星期日，我正津津有味地看着《小当家》。妈妈走过来，笑眯眯地说：“勒勒，你什么时候对炒菜感兴趣了，是不是也给我们露一手呀？”我说：“有什么难的，我现在就去做西红柿炒鸡蛋给你们吃吧。”
说做就做。我来到了厨房就弄了起来。开始做了，我开了火，锅里的水还没干，一倒油，油噼啪作响，就像放鞭炮一样，油珠子飞溅在我的手背上，烫的红红的。“哎哟！妈妈，爆炸了，我怕，我痛！”我尖叫着。妈妈走进来，用刚才我丢掉的蛋壳里的蛋清敷在我的手背上，一会儿就没有那么痛了。我急忙把刚才打好的鸡蛋倒入锅中，由于火太猛，时间太久，鸡蛋糊了，烟雾弥漫了整个厨房。我的眼泪掉下来了。妈妈又走进来，对我指导起来：“勒勒，锅干了再倒油，炒鸡蛋时要用微火，而且还要用锅铲翻炒。”我按照妈妈说的做法再做一次，等油微热就放鸡蛋，用锅铲来回翻炒。炒好了鸡蛋，就炒西红柿，炒西红柿时放点糖、盐，然后把鸡蛋倒入稍微再炒一下，就可以把热气腾腾的菜起锅装盘了。看着鸡蛋中带红，颜色鲜艳，心里自然特别高兴。
这时，姐姐从外面回来了，进来用“黄鼠狼给鸡拜年”的语气说：“呀，帅哥，你怎么当起厨师来了？煮什么好吃的，端出来给大家尝一尝？”妈妈一尝，皱皱眉头：“太咸了，盐放多了吧？”我抓抓鼻子，摸摸后脑勺，笑着点点头。姐姐一边吃，一边夸：“不错，不错。”大概是肚子饿了吧，不过，这对“厨师”也是一种安慰呀！
这样，我会做第一道菜了，也明白了一个道理：无论做什么，都要多动手，多动脑，才会成功。
今天，我在电视上看到了一个男厨师又切菜、又炒菜，忙得不亦乐乎。炒菜真的那么有趣吗？不行，我也得试试，我想起妈妈昨天买回来的青瓜，于是，我想到了炒青瓜。
我先把青瓜的头和尾都磨了几次，然后把青瓜切成薄薄的一片片。接着我把煤气打开，再把油倒在锅里，那油弹到我的手背上，烫极了。为了防止这样的事再发生，我戴上了手套。我把青瓜倒下去，热泡又弹起来，因为我戴上了手套，所以我不会再会被烫伤。我拿起锅铲，在锅里挥了几手，我想这时应该把锅盖盖上，虽然我不知道妈妈把锅盖放在哪里，但是我还是找到了。一会儿，我打开锅盖一看后，偷偷地吃了一块，哎呀！我忘记放盐了呀！我马上把盐倒到青瓜里，把盐搅匀，一碟青瓜炒好了。我津津有味地尝着我的作品，哇，味道还真不错！
从今天这件事中，我知道做事只要不怕苦，就可以成功。
——做菜记 - 我学会了作文350字范本五份
我学会了做饭，那可不是吹的。一天，爸爸妈妈不在家，叫我把剩菜热一下，当中饭。我却想：光有菜没有饭那怎么行呢？还是做点饭吧！但千万不要像上次那样做成生米饭了。唉，都怪*时没跟妈妈好好学，可总不能饿着肚子吧，还是试试！要是我这一次成功了，那以后就可以帮助爷爷做饭了，这何尝不是件好事呢！我开始照妈妈的样子往锅里放入半升米，再加入水淘，直到把米淘干净。
我留了点水在锅里，再用筷子去测量水的深度，“哎呀，水有点多了！”于是我把水倒掉一点，可又觉得有点少了，又往锅里添了点水……就这样反复了几次终于觉得合适了。我把锅放入电饭煲里，按下开关，接着我就去看书了。
五分钟，十分钟，十五分钟……过去了，我的肚子早已唱“空城计”了，我想：时间差不多了，我去把菜热了，盛饭吃吧。我热好菜，迫不及待地打开电饭煲，一阵阵饭香迎面扑来。一闻这香味，我就陶醉在白米饭的诱惑之中，心想这肯定是人间美味。闻着香喷喷的饭香，嚼着自己做的饭，细细地品味着，就像在欣赏一副精致的画一样。
这次的经验告诉我，“世上无难事，只怕有心人”。只要敢尝试，总是会成功的。
在我心中最让我难忘的一件事就是学滑旱冰。
那天，天气非常好，姐姐决定教我滑旱冰，我听了，高兴地蹦的三尺高，姐姐先接了两双滑旱冰鞋，我们走到广场上，换上鞋，我看见他们会滑旱冰者，一个个都想灵活的燕子，我恨不得马上学好，姐姐给我讲了一些关于滑旱冰的知识，我想滑旱冰看起来这样简单，便不耐烦的打断姐姐的话，说：“别说的这么难，看我的”。我站了起来，姐姐刚刚说：“注意。”我就摔在了地上，姐姐笑着说：“心急吃不了热豆腐。站起来的时候要把腿放成‘八’字”，竖着便给我做示范，我试了一下，果然有效。随后姐姐叫我怎样前进，怎样后退，我每学一个技巧都要摔倒，渐渐的，我胆子大了起来，溜着溜着，忽然加快了速度，不料，左腿进的太多，右脚没有配合好，“啪”的一声，重重的摔在了地上，手也蹭掉了一块皮。姐姐说：“要坚持啊！”我咬咬牙爬起来又继续练。
虽然我摔的屁股青肿，但是我学会了滑旱冰。
妈妈可谓是厨神，做的饭可好吃了，我和妹妹都十分喜欢吃她做的饭，恨不得一次吃十碗饭。
记得有一次我的厨神妈妈教我做饭，做我最喜欢吃，青椒炒肉。妈妈叫我先把围裙穿上，想真正的厨师一样。还开始真正的做饭，之前妈妈叫我先把做饭之前应该准备的材料给准备好，所以我就把青椒洗干净，把青椒的籽抠掉，切成细条，再把从冰箱里拿出来的肉给解冻，最后把肉切成细条，再把蒜，姜，葱给切成小细末，这样准备工作就完成了，可以开始下一步了。
妈妈把油放进锅里预热，把油预热好了，妈妈叫我把先切好的小肉条放进锅里，问你的油一下子就谈到了我手上把我的手烫起了一个泡，郭，我相信所有的人做饭的时候都有把油烫到手上的经历，我就用冰敷了一下手就把提前准备好的青椒、生姜、葱、蒜、酱油、味精一起加入锅里翻炒，顿时我闻到了一股我熟悉的味道——椒炒肉的香味。炒了一会儿，我的青椒**就做好了。妹妹吃了我的青椒**后*的夸我，我做的真好吃。
就这样，我学会了我人生中的第一道菜——青椒炒肉。
小朋友们，你们知道中国的国球是什么吗？不是篮球，也不是排球，而是小小的乒乓球。你别看它小，旋转速度特别快，技术不够还接不着呢。
说起我和乒乓球的渊源，要从我三岁开始，那时候我站在广场的乒乓球台旁边，被大人熟练地挥拍和小小的圆球深深地吸引住了。到了我五岁的时候就试图打乒乓球，可惜连台子都够不着。后来一门心思玩去了。到了2012年雅典奥运会时，乒乓球男子单打冠军张继科用他完美的技术激发了我学*乒乓球的热情。于是从去年11月，我开始了学*乒乓球。
开始老师让我练托球。我托了两次才到20个，然后对着墙托，一次一次……我都不耐烦了，心想什么时候能真正的打球啊。后来我自己琢磨老师是想让我们找找手感。只得每天枯燥的托球。
过了两个星期，老师才开始教我们练发球。老师说：要转腰、大臂迎球、前臂收。我就按这个要领来练，不知道发了多少球，我终于过关了。后来我又依次学了反手、下旋等等技巧。真的好累啊我都想放弃了。可是想想不能三天打鱼两天晒网啊！于是我就坚持下来了。
终于一天，我把各项基本功都练完了，可以和爸爸对打了！真开心啊，我学会了打乒乓球。我一定要坚持下来，锻炼身体，为国争光！
今天，我上了一节有意思的户外课，我学会了做菜。
我们来到了活动场地，开始了今天的做菜之旅。我们每个人选择自己要有的菜，就开始了，有人洗菜，有人切菜，还有人洗碗。我要做的第一道菜是红烧土豆丝，同学烧其它菜时，我先把土豆切开，一分为二，然后切成丝，菜板很滑，我一直切不好，后来我找了一个剥丝器，才成了丝。然后用同样的方法剥成胡萝卜丝。
都准备好了之后，热锅下油，烧热，把土豆丝和胡萝卜丝下锅，火候要大一点，这时锅里散发出很多烟，呛得我睁不开眼，原来是火太大了，我赶紧叫同学少加点柴，然后加点盐、生抽、水，炒一会，就大火收汁，出锅。一股香气追面扑来，我立刻想吃了一块。
我的第二道菜是紫菜蛋花汤。先把紫菜泡开，要用温水泡开，把鸡蛋打好，呈全蛋液状。先倒水，紫菜煮至冒泡，下盐，再煮一会，一边倒蛋液一边搅，等蛋成沫状，就可以了，出锅了。
从今天的做饭经历我学*到了坚持就会成功。
——烧菜_我学会了做菜作文600字范本5份
我曾经学会过许多东西，如同天上的繁星。比如：学会了使用电脑，学会了帮妈妈洗洗米、学会了游泳等等，在学这些本领中，我都尝试过了酸、甜、苦、辣。但是令我最难忘的是第一次学会做饭。
那是个一个风和日丽的周末，我早早就做完作业，而且中午的时间又到了，家里只有“厨艺高超”的奶奶。我便请教奶奶教我做饭，本以为奶奶不会答应的。谁知，奶奶居然高兴地答应了。
我便开始了做饭“大行动”了，首先，我按照奶奶的吩咐准备好材料后，就开始炒了，我把金黄金黄的花生油倒进锅里，只听见一阵吱吱……的声音，十分刺耳。过了一会儿花生油热了，香味开始慢慢地散发出来了，我连忙笨手笨脚地把切的不知像什么样的红通通的番茄放进锅里炒，左炒炒右炒炒，可有意思了。等番茄熟了后，我马上把那调好的淡黄鸡蛋放进锅里，当然，最重要的一件事我可没忘了放盐，可是当我放盐时，一颗烫滚滚的油弹到我的手里，疼得我大叫，奶奶立刻让我洗了个手，这时才没那么疼。但是，我还是没有放弃，继续完成我的“杰作”，把锅里的番茄和鸡蛋弄得“前翻后拥”的。过了几秒钟锅里的番茄和蛋终于熟了。我赶紧拿起碟子，把我的“作品”装上放到奶奶的面前，那碟番茄炒蛋的香味很诱人，连我也忍不住地流口水。等奶奶尝完后，我连忙问奶奶觉得如何，这时，奶奶笑着对我竖起了大拇指。我看了后十分高兴，心里甜滋滋的，好像吃了蜜糖似的。
虽然这碟菜称不上什么山珍海味，但是也算是我的一分努力嘛！
“功夫不负有心人”。只要我们认真地去学*每一样东西，那一定会成功的。
在我的成长过程中，最值得炫耀的就是学会了做菜。
在我九岁的时候，有一天我看见妈妈下班回来很疲惫，于是就对妈妈说：“妈妈，今年我九岁了，我已经长大了，今天让我来帮你做菜吧！”妈妈笑呵呵地回答说：“是呀，你也不小了，也应该学会自立了。”说完，我就迫不及待地问：“妈妈，妈妈要做什么呢？……做洋葱炒鸡蛋吧！”不等妈妈说，我就自作主张了，妈妈微笑着点点头。
开始做饭了，本大厨要好好的露一手，首先得先洗一洗洋葱，再切成块，可切着切着感到眼睛辣辣的，眼泪都出来了。妈妈见了说：“没事，没事，往刀上蘸点儿水就好了。”“噢！”我半信半疑地试了试，嘿！果然有效。
切完洋葱，然后就开始磕鸡蛋了，我回忆着妈妈磕鸡蛋的情景，右手拿起一个鸡蛋在碗边轻轻磕着，磕了一下，鸡蛋没动静，再嗑一下，还是没动静，没想到这鸡蛋还挺硬，第三次我用力一磕，结果，多半个鸡蛋都跌进了碗里，蛋清、蛋黄和碎了的鸡蛋混在了一起。唉，原来磕鸡蛋也不是一件容易的事情。接着我又磕两个、三个……磕完鸡蛋再把鸡蛋打散，准备炒鸡蛋。
打开煤气灶，加上油，不一会儿油就热了，我抓紧把鸡蛋倒进锅里，然后鸡蛋一会儿就糊了，我急忙关了火，于是我唉声叹气，我心想：炒个鸡蛋都这么难。
妈妈好像看出了我的心思，于是对我说：“世上无难事，只怕有心人。只要找到失败的原因，然后改正错误的地方就能成功。”
我重整旗鼓，把蛋液从锅中倒出来，洗好锅之后先在炉上加热一会儿，然后小心地倒油，把握好火候，抓住时机，倒入蛋液，开始了新一轮的炒蛋。炒着，炒着，只见鸡蛋呈黄色了，我连忙把刚才切好的洋葱放进去翻炒几下。再让它的口味好一些，洋葱炒鸡蛋做好了！
我和妈妈吃着洋葱炒鸡蛋，心里美滋滋的，像吃了蜜一样甜。
以前我经过厨房时，总是“来也匆匆，去也匆匆”，为什么呢？因为被滚烫的热油溅到，那可不是什么好事。但今天我要改变自己，我要学做菜，就做——凉拌土豆丝。
要做凉拌土豆丝，土豆丝，土豆丝，土豆是关键。我潇洒地打开冰箱门：“土豆土豆，快现身，我只要两个土豆就够了吧。点兵点将，就你们俩了。”
我把土豆放在水龙头下，冲了又冲，直到冲得干干净净，我才开始削皮，拿出刨子，削了半天，咦？垃圾桶里土豆皮呢，呵呵，全都掉在地上了。
然后是切丝，因为我们家有专门划几下就能切丝的工具，所以我并没有用刀切。我拿起一个洗干净皮的土豆，我划，我划，我再划，不一会儿一大盘生土豆丝就出现了。
生土豆丝肯定是不能吃的，所以要焯一下水，再炒一下。我“哗啦”一声，将一大盆水倒进锅里。妈妈一看，不得了，大喊一声：“喂喂，你不说做凉拌土豆丝的吗？怎么变成烧开水啦？”我也大喊道：“不是啊，我在准备给土豆焯水呢！”“你少放点水呀。”“那放多少啊？”“倒出去一半！”我倒掉了一大锅，哦，是半锅水，把土豆丝一股脑地倒了进去，开火翻一翻，好，倒出来，然后再炒一下。
油刚放进去，还没翻炒几铲子，一滴滚烫的热油，没错，就是你想的那样，溅到我眼角了，差一点我的眼睛就遭殃了。
好不容易*稳度过、化险为夷，终于没有那么危险啦，现在我要变身按摩师，给土豆丝来个360度无死角按摩了。我往里面倒上醋、酱油、麻油、盐、糖，还有老干妈，然后给它抓吧抓吧。妈妈看见了，又大喊一声：“你看你把厨房弄得鸡飞狗跳！”我家厨房没有鸡，没有狗，冰箱里也只有烧鸡，好不好！“好好好，快弄，快弄，饭还没煮呢。”妈妈又唠叨起来。“马上就好！”我继续给土豆丝按摩。最后我尝了尝，这绝对是这道菜最成功的部分：不咸不淡刚刚好。
然后中午的午饭就不知怎么只剩下了凉拌土豆丝，我一个人抱着我的碗坐在椅子上，看着妈妈怎样和鸡飞狗跳的厨房进行搏斗！
在一个春风拂面的早上，妈妈给我买来了几个新鲜的鸡蛋和蔬菜，教我如何炒鸡蛋。
我先挑选出完好无损的鸡蛋，用玻璃碗的边沿把蛋敲碎，然后，我打开煤气灶，把火转到中小火，再把*底锅放上去，热锅60秒。*底锅烧热以后，把食用油倒入锅中，静置30秒就可以放入蛋液了。看，那金灿灿的蛋液倒入锅里，顿时发出——嘶——嘶的响声，蓝色的火焰均匀地舔食着锅底，我又加了几小勺盐，一股诱人的香味钻进我的鼻子，我都有些垂涎欲滴了。
接下来，开始翻炒，我轻轻地拿起锅炒，把鸡蛋翻了个面，哇，下面煎的那一边已经成金色的了，又过了几分钟，我的鸡蛋已经大功告成，真是香气扑鼻呀!妈妈给我拿来一个小碟子，我把鸡蛋盛入碟中，再配上一点葱末，黄中带着一点青绿，暖暖地躺在盘子里，就像一朵金黄的菊花，漂亮极了。
紧接着，我又开始煎第二个，第三个，等我的盘子盛不下了，妈妈给我换了一个大碟子，我把煎好的鸡蛋沿着盘子的边沿按序排好，中间又放了一个小碟子，里面盛着一些调味料，碟子的旁边还摆了几根碧绿的香菜作为点缀，啊，就像一个金光灿灿的向日葵，我们都不舍得伸筷子了，怕破坏了那份美好。
这是我第一次炒鸡蛋，没想到却炒得这么好，妈妈让我先尝一尝，我小心地夹起一块，放进嘴里，感觉这鸡蛋比谁炒的都好吃，可能这是我自己的劳动成果吧。
通过这次劳动，我觉得自己不仅聪明，还很能干，以后，我会经常帮助妈妈做一些力所能及的小事，既减轻了妈妈的劳累，也锻炼了自己。
十年来，妈妈不辞辛苦的把我拉扯大，一双脚风里来，雨里去。妈妈脚上几条刀刻般的皱纹深深地烙在我的心里。如今，我也一天天长大了，懂事了，就让我来为妈妈洗一次脚，来报答妈妈对我的养育之恩吧！
一天过的很快，转眼间就到了晚上的。怎么办？怎么办？眼看妈妈就要洗脚了，我急得像热锅上的蚂蚁——团团转。到底是去还是不去？去吧，总觉得不好意思。不去吧，又觉得心里头过意不去。脑袋里的两个小人吵的我一个头有两个头大。去！我鼓足勇气，用小得像蚊子般的声音说：“妈妈，我，我想给您，洗次脚。”我好不容易把话说完，脸涨的通红，估计放片菜叶上去，也能煮个半生不熟。“洗脚？”妈妈瞪大眼睛，诧异地把手放到我的额头上，摸了摸，问：“你没发烧吧？怎么突然想给我洗脚呢？是不是有什么阴谋啊！”妈妈一脸坏笑地望着我的，若有所思地说，那眼神，仿佛要把我给看透似的。“妈—，我就是想给您洗洗脚，用得着这么大惊小怪吗？”我不满地看着妈妈。“那好吧！洗就是了。”妈妈摊开双手，耸着肩，一副无可奈何地表情令人忍俊不禁。
我来到厨房里，打开水龙头，水哗哗地流着，就想淘气的娃娃在唱着优美动听的歌，清纯的童声仿佛来自天外，令我陶醉在优美的旋律之中。我接了半壶水，把水壶放在灶台上，打开天然气，蓝色的火苗“呼”地一下窜了上来，飞快地舔着锅底，好似一个个活泼可爱的蓝精灵在树丛中跳着欢快的舞蹈。过了一会儿，我听见水泡“咕咚咕咚响”的声音，水壶还冒着白烟。原来是水开了，我赶紧“啪”地一声关掉了天然气。我把水壶拿下来，哎，怎么这么沉呀？把水到在洗脚盆里，然后加了一点冷水。刚触摸到水面，我的手立马缩了回来，这么烫，准得把妈妈的脚烫成包子。我又加了一点冷水，一摸，一股刺骨的寒冷涌向我的心头。这么冷，准得把妈妈的脚冻成冰棍。好不容易调好水温，我把盆子端到妈妈面前。帮妈妈把袜子脱下来，洗脚工程正式开始！
——我学会了做菜作文 (菁华5篇)
我学会做菜的时候，我刚好满11周岁。那时我想学做菜，可妈妈没时间，我就自学做菜。因为我第一次做菜，所以很害怕会发生什么事情。我一开锅，就按照妈妈*时做的样子。先放油，可我并不知道要放多少，想去问妈妈，可是又怕会打扰到妈妈，所以就放了很多。然后，我把白菜切好了，放进锅里，就霹雳啪啦的响了起来。
等到不响的时候，就过去炒了炒，然后盖上锅盖。等了很久，我一开锅，就那盘子装了起来，拿给妈妈品尝。结果妈妈说：“女儿啊，怎么这么淡啊！你是不是没放盐啊？”我听了，才想起还没放盐。妈妈又说：“哎呀！到了晚上，我来教你怎样做菜吧！”我听了，连声说：“yes！”
到了晚上，妈妈告诉我说：“我现在先教你最基础的菜：鸡蛋炒西红柿。首先准备2个鸡蛋、3个西红柿，在把鸡蛋壳剥开，放在碗里，用筷子搅均匀了，然后放盐，在搅均匀，这样就可以了。后来，把西红柿分别切开4半。然后，把锅的火打开，在放不多也不少的油，再把鸡蛋放下去，等底下的熟了，把下面的翻过来，等全部都熟了，用铲子切成一小块，用盘子装起来。再把西红柿放下去炒，快熟了的时候，就放半勺盐，炒好了，就可以了。”我听了，立即就按照妈妈说的做。过了一会儿，我做的菜好了，拿给妈妈品尝，妈妈说我做的菜还可以。
就这样我学会了做菜。
酸，大家一定知道吧。酸既好吃，又可以促进消化，多吃对身体有好处。今天，我在《超级点子王》这个节目中，学会了三分钟做酸的方法。
首先，我把自己喜欢吃的黄瓜、胡萝卜、大白菜等蔬菜洗干净，切好。然后用刚烧开的开水倒入装了菜的碗里泡。电视上说泡两次到三次，泡到白菜微微透明就可以了。我用筷子挡住碗口，小心翼翼地把水倒掉，放水再泡一次。不一会儿，白菜就有些透明了。我凭感觉地放了些糖、醋、盐。等调料溶化后就可以吃了，我静静地等待着。时间一分一秒地过去了，那些调料也一点一点地溶化。“哈哈，终于好了！"调料溶化了，我兴奋地叫着。我用筷子夹了一片胡萝卜，嗯，味道还不错，只不过醋放多了些。
《超级点子王》上的主持人说，吃酸是好的，但要吃卫生、安全的，自己或在外面卖的酸是腌制了很久的，会有一些对人体不利的元素，如亚硝酸盐，所以大家要现做现吃。我以后想吃酸就自己做，绝不吃腌制了很久的酸。
那是一个明媚的上午，我从睡梦中惊醒，啊？爸爸妈妈都不在，只有我一个人在家，天哪！如何解决温饱问题？我的肚子已经提出*了，我决定学会做饭。你想，*他老人家再伟大，他也要吃饭吧，何况我这小小草民。人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌，所以，学会做饭是非常实用的。
我来到厨房，看到那些闪闪发亮的厨具，却不知从何下手，我突然想起——对，就是它，我跑进卧室，拿出一本《厨艺大全》，开始仔细翻阅研究起来。我随意翻到一页，看到了宫爆鸡丁的做法，看着那美丽的图片，我便开始流口水，我冲进厨房，打开冰箱，看见了一盘鸡丁，只是还没有做好，我便把它拿了出来，又找出了两个辣椒，开始做行动起来。
首先我得把辣椒切成一丝一丝的，我小心翼翼地拿起刀子，按住辣椒，先把它切成二节，再切丝就容易多了。切好之好，我又把油到进锅里，随后到入鸡丁和辣椒，挥舞锅铲使劲炒了起来，一滴油突然飞起来，把我手的烫了，我疼的直叫，但我想，没有一条路是没有波折的，这小小的插曲影响不了我的好心情，决不言放弃。我又加了一点盐，过了一会儿，菜做好了，我的心里美滋滋的，十分愉快。接下来的煮饭，炒鸡蛋都做的得心应手。我打量着自己做好的这些饭菜，总觉得少了一点什么？对，少了汤，我又钻进了厨房开始做汤。首先，我把水烧好，然后拿出几根青菜和一些圆子，放了进去，最后再把盐放一丁点儿进去就OK了。可真累呀！
今天我终于学会了做饭，这是用汗水换来的一种本领，是十分不容易与辛苦的。不过，以后我的温饱问题可以不让爸爸妈妈操心了。
晚饭时间到了，厨房里飘来一阵阵香味，啊，真香啊！我向厨房望去，原来是妈妈在大显神功，噼里啪啦，不一会儿，一盘新鲜可口的饭菜盛上来了，但妈妈却汗如雨下。我看着妈妈，心疼地想：妈妈这么辛苦，我也该帮帮妈妈，于是，我便有了想学做菜的念头。
心动不如行动，我连忙干起活来，我先把金黄金黄的花生油倒进锅里，只听见一阵阵吱吱的声音，十分刺耳。过了一会儿，花生油终于热了，香味也开始慢慢地散发出来了，我迅速地把切得有点丑的西红柿放进锅里炒，左炒炒右炒炒，上下翻动时会掉下几片西红柿，但我一点都不在意。
等西红柿熟了之后，我马上把调好的鸡蛋小心翼翼地放进锅里。我觉得我完成的很顺利，但是，当我撒盐巴时，一滴滚烫烫的油洒在了我稚嫩的小手上，我疼得哇哇大叫。这时，我的哭喊声被妈妈给发现了，妈妈走到我身边，立刻用冷水清洗了我的小手，这才把疼痛消去了。我心里想着：呀，炒菜这么难学，**脆放弃吧！妈妈仿佛发现了我的小心思，语重心长地对我说道：小霞，被放弃，坚持就是胜利！要认真地做好每一件事，千万不能半途而废。我听后，坚定地点点头，心里带着妈妈对我的教导继续学*炒菜。
我把锅里的鸡蛋和西红柿弄得前翻后拥的。过了好一会儿，锅里的西红柿和鸡蛋基本上都炒熟了。而我也累得筋疲力尽，喘着粗气。我来不及休息一会儿，便马上拿起碟子，把我的`杰作*整地装上，端到了妈妈的面前，一股诱人的香味扑鼻而来，连我也忍不住流口水，真是令人垂涎三尺啊！妈妈微笑着夹起菜，细嚼慢咽后，我连忙问道：妈妈，你看，味道怎么样？妈妈咂咂嘴，向我竖起了大拇指，夸奖道： 嗯，宝贝的手艺真棒，很美味哦！我高兴极了，心里好像吃了蜜一般甜。
虽然今天我完成的这碟菜并不算是什么山珍海味，但它也是我自己的一份努力成果嘛！太好了，我终于学会了炒菜。只要我们认真地去学*一样你感兴趣的东西，坚持不懈，一定会成功的！
我喜欢做家务，但爸爸妈妈*常都不让我碰任何东西，生怕我搞砸，我只能眼睁睁的看着。
有一次，我发现爸爸妈妈都不在家，于是便缠着阿姨叫我做三明治，最后阿姨被我“征服”了。阿姨先去准备好了材料：两片土司面包、一片火腿、一根黄瓜，加上一个生鸡蛋，后面找来了调味料：一点食用油和少量的盐。
开始做三明治拉！阿姨先给我示范了一下，她先把土司面包放到了*底锅中烤三分钟……我也照着阿姨一样，把土司面包放到了*底锅中。然后将鸡蛋打散、煮好备用。接着将黄瓜切成三片，放在一边。当我把他们合起来时，我迫不及待地咬了一口，咦，味道好奇怪！原来是我忘记放盐了。于是我不得不按照原来的步骤又重做了一遍，最后我把他们合拢，尝了一口：“哇！真是好吃至极。”心想：我以后可以常常做。
做三明治不仅提高了我的动手能力，还能帮妈妈分担家务。
——我学会了做饭优秀作文450字范本十份
爸爸妈妈在做饭时，锅铲像有了生命，在他们手里变得非常灵活，要它干什么就干什么，很听话。
我五、六岁的时候，很羡慕爸爸妈妈做出的饭菜，是那么香，是那么可口。所以我就在家里试了一下，锅铲好沉、好重，我赶快放了回去。没想到我刚入门夭折了，于是到九、十岁再学。
我现在长到了十岁，掌勺的时间到了，我就向爸爸请教;爸爸告诉我在翻炒时要小心，不能让锅铲离开锅底，轻轻的把菜翻动，不然会切断菜。在炒菜前，一定要把锅烧干，放油了才不会溅出来。
我准备炒的菜是“青豆火腿布丁”，我们开始准备食材：青豆和火腿肠。我和妈妈一起剥豆子，爸爸帮我把火腿切成小块小块的。准备以后，就事半功倍了。我先把锅洗干净，打开火，把锅烧开，浇了油，油就嘶嘶作响。
我放入了青豆，翻炒了一番，我又加进了火腿，放了一点盐。我在爸爸的指导下，终于做出了我最喜欢的一道菜。
我把菜装在盘子里，迫不及待地吃了一口，真好吃!虽然没有爸爸做的那么美味，但也是我劳动的成果。
我下次要学会操刀，练好刀功，这样我又多了一个技能。
星期二，我们班举行了“露一手”大赛，我准备给大家表演做饭。
当我们来到教室后，走上讲台，把在家做的一盘香喷喷的炒鸡蛋端给了大家，大家尝了尝说：“味道好极了！”这使我想到了一句名言：任何成就都是刻苦劳动的结果。也让我想起了刚学做饭的时候；那一天，刚好是三八妇女节，我一个人来到文体中心旁的花店给妈妈买了一束花，然后回家又让爸爸教我做饭。爸爸先教我打鸡蛋，打完蛋把蛋黄和蛋白倒进一个碗里，再放一些盐搅匀，往锅里倒少许油，油热了以后把搅匀的鸡蛋倒入锅里，过了大概30秒把鸡蛋翻个个，再过30秒一个煎鸡蛋就做好了。爸爸还教我做了一道菜，叫酸辣白菜。首先剥四片白菜叶，再往锅里倒入一些油，油烧热后放入佐料和切好的白菜，翻动白菜；等到白菜颜色变了以后，放入适当的醋和盐，这道菜就做好了。虽然味道不怎么好，可是在妈妈心中，这两道菜是世界上最好吃的！说着说着，我流下了眼泪……
虽然我学会了做饭，但是我刚开始学做饭的情景，让我至今难忘。
一天爸爸教我学做饭，先是炒鸡蛋，把按钮按下去，再倒上油，再把鸡蛋打碎，放在碗里，在搅拌后倒进锅里，我就悠悠的走开了。
我回来一看，哎？鸡蛋为什么还是生生的啊，爸爸告诉我，因为没有把煤气阀门打开，哎，我又得重做一遍。
我又把鸡蛋倒上去，过了一会，哎？又怎么了，鸡蛋为什么粘在锅里呢？原来呀，我又忘了放油了。
我让我爸爸过来，一步一步的做，最后还跟以前一样做，爸爸说：“我支持你”，说着爸爸拿了五个鸡蛋。
我一定不会让爸爸失望的，然后，我先把煤气阀门打开，再开火，把油倒在锅里，再把鸡蛋打碎，搅拌后倒进油锅里。
过了一会我过来看，鸡蛋做好了。虽然没有爸爸做得那么好吃，但是我很高兴能亲手淡鸡蛋了。
通过这件事告诉我们以后做什么事情必须有耐心，要不然什么事情也都干不了，别想做大事了。
爸爸对我说：“你现在懂得做什么事情都必须要有耐心才能做好每一件事情，你真棒！我永远支持你。”我说：“那是必须的。”我感觉我特别特别的高兴，因为我能独立了。
我什么事情都只要有耐心就什么事都可以做好。
有一天，我一大早起来一看，家里空无一人，我想：老爸、老妈一定又去上班了，到晚上才可以回来。
我穿上衣服，去厨房看了看，老爸、老妈连饭也没给我留，唉！惨呀！我只能自己做了，也不能饿肚子呀，还好每一次老妈、老爸做饭，我把步骤都记在了心里。
早餐是一个鸡蛋和一袋酸奶，步骤是：先把生鸡蛋和生水放在同一个锅里用中火煮，等开了锅后（也就是生水冒泡时）再煮5分钟就可以出锅了。酸奶是凉的，用温水一烫就OK了。吃完了我自己做的早餐，就开始写作业了，写呀写，不知不觉已经12点了。
中午饭大米和西红柿炒鸡蛋，步骤是：第一先蒸米，先盛半碗米和少许的水，放在锅里中高火蒸，蒸到碗里的水没了，米开花了就行了；在蒸米的同时炒西红柿炒鸡蛋，把鸡蛋磕进碗里，放上葱花和盐搅拌匀，西红柿切成块儿。然后，在炒锅里放少许油，先炒鸡蛋，后放西红柿炒，炒个五、六分钟就可以了。
我吃着自己做的香喷喷的饭菜，我感到无比的自豪和快乐。
一天，妈妈打电话回家说要晚点回来，家里只有我一人。
“*时，妈妈常常为我煮饭，今天我要亲自为妈妈做一顿饭”我心想，于是我把妈妈常用的《家常菜谱》拿出来，学着大人们的样子做饭；我先把四杯米放在小盆里，再往小盆里灌水，几颗米粒调皮地浮了起来，我用手搅拌了一下，米粒沉了下去，我再倒掉水，几颗米粒泄了出来，我急忙将米粒拦住，再灌水，最后我用手指一量，哈哈，恰好合适，我把滔好的米和水倒进电饭煲里，插上电源，按下电饭煲上的开关，“滴滴”一声，电饭煲上“煮饭”指示灯亮了，经过约半小时后，电饭煲上“煮饭”指示灯熄灭，“保温”指示灯却亮了，大约十分钟后，香喷喷的米饭出炉了，看到我蒸好的米饭，别提我心里有多高兴！
一会儿，妈妈回来了，见我蒸好了米饭，妈妈异外惊喜，一个劲地夸我，“儿子，你真棒！学会煮饭了”，听完妈妈的夸奖，欢乐流遍了我全身，我对妈妈说：“妈妈，以后我常常煮饭给你吃。”
从这次学煮饭，我明白了一个道理：“一个人只要肯去学，无论学什么东西都是很简单的事情。”
星期日，妈妈在做一道家常便饭——腊八粥。妈妈一会儿拿香菇，一会儿拿土豆。我只见她手忙脚乱，于是我对妈妈说：“妈妈，让我来帮你吧！”
妈妈半信半疑地看着我，对我说：“哦！你会？”
我满是自信地回答道：“不会，但是我可以学呀！人不可能生来就什么都会呀！对吧！”
妈妈笑着说：“那好吧，我就勉为其难的收你为徒吧！”我听了，开心的像一只活蹦乱跳的小虾。
为了更快的吃上腊八粥我提议分工合作，妈妈让我切菜，我拿起一个圆滚滚的胡萝卜，就开始切菜了！
我在切的时候，不小心切到了手。于是妈妈连忙拿来创可贴，帮我把手包好。这次可把妈妈吓坏了，妈妈让我先看着她是怎么操作的。只见妈妈用她那娴熟的手法，把一根胡萝卜先切成了片，再切成条切成丁，最后放入了粥中。
我看见了，吵着要切。但是她怕我再次切到手，就握着我的手教我切。慢慢的我自己也会切了，切的和妈妈切的一样好。
妈妈还因此表扬了我，听了妈妈的表扬我心里比吃了蜜还甜，我可以帮妈妈做事了我的心里是多么的开心，多么的自豪啊！我心想：能为家人做事真好！
腊八粥刚刚做好，妈妈就给我盛了一碗。今天的腊八粥，我吃的格外香，格外的甜。因为我知道了，只有劳动换取的食物，才是最香甜的！
“好无聊啊，做什么好呢？唉，我看做饭就不错。”就是这句话开始了我的学做饭生涯。
那次，我趁妈妈不在，偷偷跑去厨房，“妈妈是这么做的吧。”我心想拿出刚洗好的锅放在煤气灶上，压着开关，往左边扭，火开了，下一步就是倒油了，我找了好久，终于在一个角落找到了它。凭着我*时看妈妈做饭积累的经验，我倒了些油。*时妈妈做饭时好像要等油冒泡后再放东西的，所以我为了看油的情况拿了一张椅子站在上面看。不一会，油热的差不多了，我去拿了鸡蛋。结果我刚把鸡蛋打下去，就有几滴油飞了出来，我吓倒在地，爬起来后马上把火关了。“嘶，好痛啊，妈妈怎么不会这样呢？”我很疑惑，“我有点不想做了怎么办。”想着想着准备离开，不过我忽然想到：妈妈都可以，我为什么不行，我应该再回去试一下啊。
然后我开了火，把蛋翻了个面，继续煎，当然我还是被一些油给烫到了，不过最后还是完成了这道菜。我吃着自己劳动的成果，心里特别的开心。
后来，我又学会了更多菜式，果然“世上无难事，只怕有心人”。
今天，天气晴朗、阳光明媚。下午写完作业之后，我突然心血来潮，想自己学做饭。
于是，我把这个想法告诉了妈妈，让妈妈教我做饭，妈妈竟然爽快地答应了。我怀着无比激动的心情，和妈妈一起去超市购买了西红柿、鸡蛋、青菜等相关食材。
一回到家，我和妈妈就忙起来了。我先负责洗菜。我往水盆里接满了清水，然后将西红柿、青菜依次认真洗起来。我洗得非常认真，哪怕菜叶上的一丁点儿泥土都躲不过我的“火眼金睛”。经过我的一番努力，所有的菜终于洗完了。妈妈还夸我真棒呢！
开始做饭了！妈妈先让我把锅加热，然后倒入适量油。等油烧热后，先将提前搅拌好的蛋汤倒进锅中，只听见锅里发出“嘶嘶”的声音，缕缕淡香扑鼻而来。我迅速用锅铲在锅里搅动起来。鸡蛋炒好后，我又往锅中倒入切好的西红柿再翻炒一番。然后倒入清水烧开。最后我下了面，在面条快要煮好时，洒入青菜叶……
哈哈，就这样，在妈妈的指导下，香喷喷的西红柿鸡蛋面出锅了。真是有意义的一天啊！
动物们一生下来就必须很快地学会它的第一种本领，就是奔跑。因为动物学会了奔跑，才能躲避敌人的攻击。人也不例外，因为人活着的第一个需要就是吃饭，所以，人们必须掌握一个本领—做饭。
双休日的一天，天气晴朗，阳光明媚，只有我和妈妈在家。妈妈说：“今天我来教你学做饭吧！”我犹豫了一下，最后还是答应了。
开始做饭了，妈妈先把电饭锅刷干净，然后又舀了两碗米放进了电饭锅中的盆里，妈妈把米淘了一遍又一遍，米终于干净了。于是，妈妈把盆放进电饭锅里，盖上锅盖，接通电源。我和妈妈在一旁耐心地等着。过了一会儿，饭煮熟了，香味扑鼻而来。我忍不住了，拿来筷子夹了一口饭，放在口中尝了尝，“哇”好香呀！
没想到，饭这样好做。
我对妈妈说。“让我也来试试吧！”妈妈点了点头。
我学着妈妈的样子，先把锅刷干净，然后把米淘干净，“哎哟”我没扶好盆，米全撒了，我只好重新再淘，这次我成功了。我把米放进电饭锅里，接通了电源。等了一会儿，我把锅打开一看，“我的妈呀，干饭怎么成稀粥了？”妈妈听见了，赶紧跑过来对我说：“呵呵，你把水放多了。”这以后，我又经过了几次练*，终于学会了做饭。
这件事让我明白了一个道理那就是：“世上无难事，只怕有心人”只要努力就没有做不成的事。
自从妈妈上班以后，她就没有时间照顾我了。所以，我要学会做饭。
开始的时候，我不知道怎么做，我就问妈妈，妈妈听了，说：“做饭也是一门学问，学了就不能半途而废，你确定你要学做饭？”我犹豫了一会儿，坚定的说：“我确定！”“那好，做什么饭，都要先开阀门，再拧开煤气灶的开关，把锅热一下，热完了放油。如果你做鸡蛋饼，那么就要打鸡蛋，把鸡蛋打到碗里之后，再用筷子或勺子搅拌，完成了，放入锅中，等上四五分钟。打开锅盖，就能闻到一阵非常香的味道了！”妈妈耐心地讲，我认真地听。
然后，我按着妈妈的步骤，一步一步地做。等到打鸡蛋的时候，我有点不会，我让我妈妈教我，看过之后，我小心翼翼地打了一个鸡蛋，“啊，我居然成功了！”我激动地说，妈妈看了说：“嗯，不错，很棒，接着做吧！”我对妈妈笑了一声，又认真地做了起来。
然后，妈妈说：“你已经会煎鸡蛋饼了，可是你不能光吃鸡蛋饼吧？这样，我再教你做清煮面条，好吗？”我毫不犹豫地说：“没问题！”我的妈妈又教我下面条。“先开阀门，再拧开燃气灶的开关，放上水，把面条放进去，煮上八九分钟……”
现在，我已经学会了做饭，我为我的成就感到自豪！
——我学会了滑旱冰范本十份
我多羡慕哥哥呀！因为他滑旱冰的技术可高了，我真想学学他，于是，就把这个愿望告诉了妈妈，妈妈考虑了一下，就答应了。
我和妈妈出去买了旱冰鞋，回来后，哥哥就教我开始了练*。我先穿上旱冰鞋，战战兢兢地站了起来，哥哥说：“你往前滑滑试试。”我滑了一下，感觉还不错，就大胆地往前滑，“啊”我一声大叫，仰面朝天躺在地上了。哥哥跑过来一看哈哈大笑起来，我爬起来说：“有什么好笑的”。我又认真地说：“失败是成功之母，摔倒一次，第二三次不就会了吗？’’哥哥说：“好好好，你继续练吧。”我又开始练，这一次还可以，我接二连三的练了好几遍，终于跟哥哥一样了，我为我学会了滑旱冰而感到高兴。
每当我在院子里滑旱冰时，水*能那么高，心里高兴极了。我终于明白了“世上无难事，只怕有心人”这句话的含意，是它鼓励我学会了滑旱冰。
来呀，来追我呀！每当我看见别人穿着轮滑鞋你追我赶时，我真想有一双轮滑鞋。
时间一天一天过去了，不知不觉中到了我的生日，这天，妈妈送我一个礼物，我打开一看，原来是我梦昧已求的轮滑鞋。我高兴得一蹦三尺高，我迫不及待地穿上轮滑鞋，没想到，一穿上就摔了个跟头，妈妈见了，笑着说：滑旱冰可不能急，要慢慢来。
于是，妈妈带我来到广场的空地，一开始，我不会滑，只能扶着花坛边走，看着别人穿着轮滑鞋风驰电挚，我心里急得不得了，妈妈对我说：没事，只要控制好*衡就能学会了。
我正要学*急拐弯和急刹车，妈妈就对我说：拐弯时，如果向右拐，身体就要向右微微倾斜，右脚和左脚向右边拐，拐弯往哪边都是这样，这样拐就没问题了，还有急刹车时，脚要撇成倒八，这样一来，刹车也不成问题。我按妈妈说的去做效果果然好。
过了段时间，我学会了许多技巧，一有时间，我就穿上轮滑鞋出去溜一溜，有时跟小伙伴比赛，心里开心极了。
滑旱冰不但丰富我的课余生活，还能强身健体，成为了我假期里不可缺少的部分。
一个晴朗的星期天,我和表姐一起去围垦的旱冰场滑旱冰。
说起滑旱冰,表姐可是老手了。听她说，她每个星期天都会来滑。我们来到旱冰场后，表姐做好准备，就去滑了。我看着表姐那熟练的脚步，我也很想去试试，就快速地换上了溜冰鞋，做好了准备工作。我先前以为滑旱冰很容易，可真正滑了才知道，其实并没有我想象中那样简单。我小心翼翼地扶着栏杆，滑了一两下，只听得“吧唧”一声，就摔了一个大跟头。我试了几下，就摔了几跤，疼得我眼泪都快出来了。我想：现在，我身上一定是青一块紫一块了吧！我赶紧叫来了表姐，向她请教了几招，我照着表姐说的，又试了一遍，可还是没有成功。我忽然听见背后有几个男孩在指着我发笑。我听了心里真不是滋味，新想：不学了，反正我又不是这方面的人才。可当我回头想想：我是个坚强的女孩，不能就这样被别人瞧不起。想到这儿，我又站了起来，继续练*。虽然我摔倒了许多次，但最后，我还是学会了滑旱冰。
这件事使我明白了：做人就是要相信自己，“世上无难事，只怕有心人。”只要我们努力去做，不怕困难，什么事都能做成。
我虽然只是一个小学三年级学生，但我会的可多了。我会跳拉丁舞、吹长笛，还会滑旱冰。说起滑旱冰，那学*的过程真令人难忘。
我8岁生日的那天，妈妈送给我的礼物是一双旱冰鞋，我高兴极了。一开始，我就躲在家里练，一不小心就摔跤。爸爸说：“家里空间太小，我们去楼下广场练吧。”
我穿上漂亮的旱冰鞋，爸爸用手扶着我慢慢滑。我摇摇晃晃的站直身体，感觉酷极了。当我向前滑出第一步的时候，就狠狠的摔了一跤，疼的我大叫，赌气的说：“这么难，我不想学了。”爸爸对我说：“干什么事情都不要急，慢慢来，否则就会一事无成！”爸爸的'话鼓励了我，我咬紧牙又继续练起来。
爸爸告诉我，学滑旱冰最重要的是要不怕摔，滑的时候一定要保持身体的*衡。记着身子向前倾，双腿**一点儿，滑动时脚步移动快一点，手臂前后摆动要协调一些，只有这样才能滑得又稳又快。我按照爸爸说的去做，摔倒了，站起来，再滑，再摔倒。尽管每次都很痛，可我依然坚持着。摔了无数次后，我终于会滑了。
我学会了滑旱冰。通过这件事，我也明白了一个道理，世上无难事，只怕有心人。坚持，就会成功！
重庆渝北区北大附中重庆实验学校小学三年级国际1班三年级:唐宇佳
星期天，我对姐姐说：“姐姐，把你的溜冰鞋借给我玩会好不好？”姐姐犹豫了一下说：“不行，你还不会玩呢！”“不会玩可以学嘛，我就要学滑冰，我就要学滑冰！”姐姐赖不过我，只好把溜冰鞋子给了我，还不断对我说：“一定要小心，一定要小心！”，拿到鞋子，我马上跑到椅子上很快地穿好了溜冰鞋。
妈妈是我的好助手，尽力尽力地扶着我走，走到窗台，抓住一根铁管，慢慢地向前滑，我正在暗自高兴，原来溜冰蛮简单呀！“呯”的一声，我就坐地了地上，屁股摔的生疼，原来是一块小石头在做怪，连小石头就在欺负我，不像话，我的泪水一下子涌出来，像开了闸门的`洪水，一发不可收拾。妈妈对我说：“无论什么事都有难处，碰到难处就退永远是做不成功的，想学溜冰这点痛算什么，勇敢点！”
我小心地扶着窗台，慢慢走，慢慢体会，开始摇摇晃晃，弓着腰，像南极企鹅，样子一定难看极了，一段艰难的历程以后，终于可以直起腰了，动作也灵活多了。我对妈妈喊声：“妈妈，我会溜冰了！”正在得意忘形之时，重重地摔在地上，来了一个“牛吃草”，但这一次却没有第一次那么疼痛了。
马上爬起来，拍拍身上的土，大笑一声，又站在溜冰场上了。
时间过的真快，星期天又到了。我要学的更好，像电视里的叔叔阿姨一样。努力练*呀！汗水流满面，我不在乎，肌肉酸疼，我也不在乎，我只有一个目标，学好溜冰。
日子一天天过去，我的溜冰技术越来熟练，终于可以灵活自如了。
我心想，要做好一件事，不经历一点苦难是不行的！
世纪广场上，好多孩子在学滑旱冰，我多想像他们一样自由自在地滑过来滑过去，这该有多优美、多好玩。于是我也学起了滑旱冰。
星期五，我穿上了一双很笨重的鞋子，这双鞋的下面还有4个轮子，这就是旱冰鞋。穿上旱冰鞋以后，我慢慢地站了起来，但是没想到只是在鞋子上加了几个轮子而已，我却觉得寸步难行，好像走一步就会四脚朝天！尝试了好多次，我终于勇敢地向前走了一步，第一步还算顺利。可走第二步时，旱冰鞋一点也不听话，只把我往后拉，我重心在后，差一点就要摔个头破血流、青一块紫一块了！不过还好，在关键时刻我猛地一腾，重心回到前面，用手撑着地，膝盖跪在地上。虽然我的膝盖很疼，可是这总比头破血流好吧。
受过惊吓的我，赶紧坐到椅子上，就像一只惊弓之鸟，再也不敢滑旱冰了。看着别人还在滑，我心想，这么多小孩都会滑旱冰，我怎么就不会呢？到底该怎么做呀！想着想着，教练来了，对我说：“学滑旱冰就是要摔一次，不然是学不会的。”我觉得教练说的在理，更加坚定了我不达目的誓不罢休的信念。“一开始学*滑旱冰，我们应该先练*衡，你两只手扶着膝盖，弯下腰在广场上慢慢地走一圈。”教练又说道。
于是，我按教练说的一遍又一遍艰难地走着，虽然一次又一次地摔倒，但我一次又一次地站了起来。我的额头冒出了汗水，身上的衣服也全部湿透了，慢慢地，我终于学会了滑旱冰！
学一项本领很难，但是只要认真练*，就一定会成功的！
每个人都有自己的本领，二福的本领是武术，三胖的本领是憋气，小柱子的本领是算口算。我也有自己本领：骑自行车，打乒乓球，看书……噍！我今天又学会了一个本领�D�D滑旱冰。
有一次，我写完作业 ，发现桌子上有一个包裹，打开一看，哇！一双粉红色的旱冰鞋出现在我眼前。我连忙穿了进去，啊！好沉那！我心切地学着大哥哥大姐姐地滑。咚的一声，我还没站稳就摔倒在地上，准备要起身感觉鞋有千斤般重。妈妈把我扶了起来说“没关系慢慢来，你先试着走走再滑”。于是我扶着墙慢慢地走了一圈。“很好，长进了，你到外面试一下”。妈妈说完搀着我走了出去。妈妈刚一松手我就摔了个狗屎。妈妈鼓励我，失败是成功之母，别着急慢慢来。在一旁看热闹的爷爷也过来教我技巧�D�D把腰弯成90度，把脚步跨大一些，再形成一个弧线滑，如果感觉速度快了就把腿撇成一个内八字。说着简单但我做起来还是有些害怕，于是我让妈妈扶着我滑。渐渐地我找到了灵感。让妈妈不再陪伴我，我刚开始挪着碎碎的步子滑着，生怕摔倒了我，越害怕摔倒就爱摔跤。经过千辛万苦我终于学会了转弯，停止。
我在街道上开心地滑过，看着人们对我投入羡慕的目光，我心里充满了自豪。
在一个阳光明媚的星期天，我看见几个小朋友在滑旱冰，于是，我也拿出心爱的滑冰鞋开始学滑冰我一步一步脚踏实地向前走，下坡时，“哎呦，摔了个跟头，真疼。”我再一次摔倒了，幸亏爸爸及时赶来把我扶起，要不我就赖在地上不起来了呢。我又开始试着下坡，我咬着牙，正在做下一次摔倒的准备。
“呼”一阵风在我耳旁吹过，“我会下坡了”我大声喊道。我开始左脚走一步，右脚走一步，超过很多人了，在一旁的爸爸情不自禁地鼓起掌来，我一边做着鬼脸，一边说：“哼，滑冰真简单。”话音刚落，又一个趔趄把我摔得龇牙咧嘴，我心想：看来不能大意呀！摔了一跤又一跤，我终于学会了下坡。接着我又学起了上坡。和下坡一样，左、右脚替换着走，不知过了多长时间，也不知摔了多少跤，我终于学会了滑冰。现在我已经滑的很快了，有时候奶奶让我去买菜我穿着旱冰鞋10分钟就搞定了。从此我明白了一个道理做任何事情只要有信心、不放弃什么事情都可以做成的。
那是20xx年5月份的一天。在我的恳求下，妈妈们终于答应了给我买一整套的滑旱冰套装，然后我就开始学*滑旱冰。首先，教练帮我穿上装备，让我站起来试走一下。不料，我站起来一走，就马上摔了个四面朝天。教练扶起了我说：“不要着急，慢慢来。”
教练说完后，开始教我滑旱冰的正确姿势，我一本正经地看着教练做的每一个动作，生怕学不会。之后，教练叫我再试一次，看我明白了没有。我站了起来，学着教练弯着腰，身体微微向前倾斜，脚形成“八”字形，手摸着膝盖，问道：“教练，请问是这样吗？”教练笑了笑，说：“不错，继续吧！”这样反复地练*，不知不觉已经到傍晚七点钟了，我才依依不舍地离开了练*场地。
第二天，我早早地起了床，吵着妈妈要去滑旱冰，妈妈只好依了我。去到练*场地，就看见了教练，她今天穿着一件黑色T恤，显得格外醒目。我说：“教练，我现在可以开始滑冰吗？”“当然！”教练答道。于是她教我怎样滑才又稳又快，我按着教练的教导，慢慢地滑着，一遍又一遍，经过几个小时的练*，我逐渐掌握了，滑起来也快了很多。终于我学会了滑旱冰。
看，一个活泼机灵身轻如燕的小女孩正在滑旱冰呢！这个小女孩不是别人正是我自己。说起滑旱冰我还有一个经历呢。
一个星期天的中午，我姑父给我买了一双紫色的旱冰鞋。我非常高兴。我兴奋的说：“爸爸、妈妈、姑父、姑姑，今天你们刚好都休息，能不能陪我去体育馆滑旱冰？”“可以”爸爸妈妈他们异口同声地说。
吃完午饭，我们就去了体育馆。我迫不及待的在花池台上找了个地方坐下便开始换鞋子。因为是第一次，妈妈给我带上了护膝，防护手套，还有帽子。现在看像不像一个真正的滑旱冰高手呢？
一切准备就续，我小心翼翼地站起来，虽然有点紧张，害怕，在妈妈的鼓励下我扶着妈妈还是往前走了两步，身子前后摇摆。我静下心来，想着滑旱冰的要领。首先我站稳，蹲马步的姿势做好，两腿弯曲，身子向前倾，接着象*常走路一样一点一点往前迈步，然后两腿慢慢换步滑行。因为有妈妈的保护，所以滑起来一直挻顺利的，我的胆子也大了起来。我试着在没有妈妈的保护下自己滑，结果刚滑了一小段就摔了四脚朝天。我不服气，又站了起来，再开始滑，这一次比第一次顺利多了，我很开心，在大人们的鼓励下，一次次摔倒，一次次重来，我终于学会了滑旱冰。
这次学滑旱冰使我懂得了只要坚持不懈就能达到自己想要的结果。
——我学会了做菜优秀作文400字合集十篇
昨天晚上吃过饭，爸爸因为装修房子劳累极了，他想喝点几杯酒来驱赶疲劳。家里没有现成的菜，爸爸让我下去楼去给他买，可我又不愿意去，于是，我就自告奋勇地对爸爸说：“爸爸，我来帮你做菜吧？”爸爸吃惊地看着我，说：“你能行吗？”我自信地说：“你就放心吧，看我的了。”在妈妈的鼓励下，爸爸只好答应了，笑着说：“好！”
这还是我第一次做菜呢！心里真有点紧张。我先从冰箱里拿出两根黄瓜，然后，来到水池旁，拧开水龙头，把黄瓜用手反复搓着冲洗干净后，放到案板上，把刀*拿着，用力把黄瓜拍了几下，我还真行，没几下功夫，就把黄瓜拍得不成样子了，然后，把刀立起来，再把黄瓜横着切一切，放入盆里，用盐、香油和醋等调料来搅拌，这一道美味的菜就做好了！端着我第一次做的菜给爸爸吃，我很高兴！
来到爸爸面前，爸爸品尝了几块，直夸我做得非常好，我和爸爸都高兴地笑了。这还是我第一次做菜，没想到我还能受到爸爸的夸奖呢！以后我要多给爸爸做菜，也要多做一些力所能及的家务，不仅锻炼了自己，而且也帮妈妈分担了一些劳动，多有意义啊！
这次学做菜，象征着我的成长和进步。这一天，让我难忘！
暑假里，我学会了做菜——蕃茄炒鸡蛋。如果你感兴趣，请听我向你介绍。
妈妈先教我切蕃茄，她告诉我切蕃茄要横一刀，竖一刀，交叉两刀。可我切的时候番茄一点也不听话，到处滚，我只好趁妈妈不注意对着蕃茄展开了猛烈地“进攻”，我乱砍乱拍，把“可怜”的蕃茄剁成了大小不一的21块。妈妈过来问我：“这是你的“杰作”吧!”我不好意思地点点头。
接着，妈妈教我把鸡蛋打在碗里，第一次，我轻轻一磕，鸡蛋没破，“太轻，重点!”妈妈说。我把鸡蛋在碗边使劲一砸，蛋清流到碗的外面，吓得得我不知所措，手忙脚乱把鸡蛋乱抓。第三次，我用得力气中等，鸡蛋开了，蛋清和蛋黄都“安稳”的落到了碗里。
妈妈教我炒了，她先把鸡蛋炸一下，结果刚把油放进锅里，鸡蛋炸成了黄澄澄的蛋花，我一得意，油溅起来，我手上就烫出了一个包，妈妈给我用冷水使劲冲降温。轻伤不下火线，我接着炒了番茄，把鸡蛋加进去，红的红，黄的黄，颜色真好看。我不停地翻炒，加了盐味精，终于炒好了这道菜。
我端上桌，家人一尝，都摸着我的头说：“你已经可以开始管理家务了。”听到这里，我乐呵呵地笑了。
从我记事起一直到现在，最有意义事就是学做菜。
今年的年夜饭是爸爸主厨，只见爸爸一会儿洗菜，一会儿泡木耳、腐竹，忙这的，忙那的，我的好奇心一下子就来了，立刻来到爸爸的跟前说：“爸爸，我跟你做菜吧。”爸爸说：“好呀，那可得认真看啊。”我睁大眼睛，一边看着爸爸，一边点头。
说干就干，爸爸开始教我学做青椒炒**。
首先，将青椒洗干净，并切成细丝，爸爸先给我示范，然后让我切。看着爸爸切菜时得心应手的样子，我不禁跃跃欲试。真是看着容易做着难啊！我切的有粗有细，难看得很。切肉的时候我切不成，只好由爸爸代劳了。
开始炒菜了，我把炒锅放在火上，加入适量的油，烧热后，下入**，等肉变色了倒出。然后，把切好的葱、姜放入锅内翻炒，等炒出香味了放入青椒丝，翻炒几下，放入炒好的**，搅拌均匀，放入十三香、酱油、盐，再翻炒几下，就可以出锅了。
在爸爸的帮助和指点下，我顺利地完成了任务，爸爸一边品尝着我的手艺，一边笑眯眯地说：“好，味道美极了。”听着爸爸的称赞，我的心里高兴极了。
我看着自己做出来的菜，心里比吃了蜜还甜。因为我学会了一项本领，你们也肯定会这样想吧。
以前我的爸爸除了会炒馍，什么也不会。爸爸非常喜欢妈妈做的菜，但妈妈有时候很忙，没办法给我们做饭，所以爸爸希望自己学会做菜，就拜妈妈为师，学做菜。
终于到星期日了，爸爸可以大显身手了。妈妈决定教爸爸做一门入门的菜——西红柿炒鸡蛋。妈妈先给爸爸穿上做饭的裙子，然后从冰箱里拿出2个鸡蛋。爸爸兴高采烈地开始做菜第一步磕鸡蛋，他笨手笨脚地拿了鸡蛋去磕，“咔嚓”一声，鸡蛋壳破了，有一半的鸡蛋从碗边流了出来，顿时爸爸手忙脚乱起来，妈妈连忙说：“别着急，心急吃不了热豆腐”。爸爸稳住了神，终于把鸡蛋磕好了，妈妈说：“把鸡蛋在碗里搅拌好”。爸爸这搅搅、那搅搅，手忙脚乱，急的他满头大汗。妈妈笑着说：“应该朝一个方向搅，这样炒出来的鸡蛋才不会变形”。于是，爸爸按照妈妈说的方法去做炒好了鸡蛋。
然后，妈妈又拿出一个西红柿让爸爸切成一块一块的，倒入锅里，和鸡蛋一起又炒炒，香喷喷的鸡蛋炒西红柿就做好了。爸爸尝着自己做的菜说：“真香啊”！我高兴地说：“爸爸终于学会炒鸡蛋西柿了”。
爸爸终于学会了做菜，从他的做菜过程中，我明白了做啥事都不是那么容易的，只有多实践才能将事情做好。
今天中午，我感觉到肚子有点饿了，就对妈妈说：“今天我想自己动手学煮饭做菜，想吃蒸水蛋和青菜，你可以教我吗？”妈妈说：“好呀！马上行动！”
说做就做，我们先淘米把饭煮下，蒸水蛋我已经做过很多次了，我把水蛋放锅里蒸着，然后再把生菜放到水里，妈妈教我先把生菜一片一片掰开，接着用手一片一片地搓洗。洗完后，把生菜又洗了两次，把生菜洗得干干净净。
妈妈教我把锅开火烧热，把几颗拍好的蒜头放进锅里，再倒上花生油，待闻到蒜香味儿时，就把生菜倒进锅里炒。妈妈告诉我，炒青菜前，把蒜头放进油锅里爆香，这样炒出来的菜又香又好吃。
炒菜时，妈妈在旁边教我拿锅铲翻炒，妈妈手把手教了我之后，我就慢慢学会了，最后，菜终于炒熟了，妈妈教我放盐拌匀，然后就可以上碟了！全程下来，虽然只是做两个简单的菜，但我已经觉得做一顿饭也不容易啊！妈妈却要天天想着做什么菜式，天天买菜，天天做，真是辛苦！我心里暗想，以后我有空要多帮妈妈忙，当妈妈的小帮手。
这一顿饭我觉得特别好吃，我把饭菜全部吃光了！
我是怎么学会做菜的呢？这说来话长，请听我一一道来。
一天中午，老妈和*常一样在做菜，那一阵阵香味把我身不由己地吸引了过去。到了厨房，我目不转睛地盯着老妈做菜，心里痒痒得。过来一会儿，我终于忍不住了，跟老妈哀求道：“妈，能让我也做一次菜吗？”不料老妈皱起了眉头。说：“胡说什么那，你说说你做的能吃吗？”我只好走出了厨房。
晚上11点，爸妈都睡了。我躺在床上，心里忽然闪起了偷偷做菜的念头。我慢慢地走向厨房，怕打草惊蛇。到了厨房，我的心情从紧张到激动，兴奋地跳了起来。我迅速从冰箱里拿出一块肉，然后迫不及待地拿起菜刀，学着老妈的样子，胸有成竹地操练起来。我先用菜刀把肉切成丝，然后再用刀片压肉。不过恐怕不太顺利，在压肉中把我的手指也压进去了，红得和苹果似的。不过这并不阻止我，我把肉又倒了锅里。我拼命地把肉在锅里翻滚，同时还加入一些佐料。现在万事俱备，只欠东风了。厨房里什么都有，就是没有酱油。我找遍了整个厨房，就是没有。我想这次泡汤了，但结果是没有酱油的肉味道也不错。
虽然不太好吃，但起码会做了。一直到现在，老爸老妈还没有知道这件事情呢！
一天下午放学后，我回到家里发现家中没人。但是我的肚子早就饿的咕咕叫了，该怎么办呢？
这时，我的脑子里突然冒出了一个想法：自己做菜。可是该怎么做呢？我想了一会儿，便拿定了主意，就做我最爱吃的土豆丝吧！
我先拿出一个土豆，拿起小刀把土豆皮削掉，然后打开水龙头，用流水冲洗了一下。然后我拿起菜刀，把土豆丝放在菜板上准备把它切成丝。
在切的时候还出现了一个小笑话呢！我正认真地切着时，突然觉得鼻子有一点痒，我就右手切，左手抓一抓鼻子。当我抓了鼻子低头看时，发现我竟然把一片土豆切成了像爱心的形状。
切好之后，我把土豆丝放在盘子里，准备好材料，便打开煤气灶准备炒土豆丝。我把油倒进锅里热了热，等油热了我就把土豆丝放进了锅里。我拿起铲子，在锅里来回翻炒了几下。等到土豆丝慢慢地由白变成金黄后，我就把食盐和酱油放了进去，又翻炒了几下，把火关掉，将做好的土豆盛了出来。
我迫不及待地拿起筷子尝了几口，感觉味道有一点淡。虽然炒土豆丝并不好吃，但我却吃得很开心。
今天我独自做了土豆丝，在做的过程中还得到了很多快乐，这真是一件让人愉快的事啊！
妈妈的拿手好菜有好几种，有煎鱼、煎蛋、煲汤、煎甜年糕等。都营养丰富又好吃。
妈妈的拿手菜中我最喜欢吃的是煎甜年糕，它可是季节限定版，只有过年才会上桌的菜色，*常可吃不到呢！它有口味有原味、金桔、红豆等，我都爱吃。妈妈会把切的薄薄的年糕下锅煎到赤红色，香味飘来令人食指大动。有时会沾面粉糊下锅油煎，炸成金黄色令人口水直流。甜年糕煎起来QQ的，尝起来外脆内软十分美味，虽然常烫口，常吹个不停，但是我们全家都是爱好者，一上桌就秒杀，手脚慢的可吃不到喔！
妈妈煎的时候我都会在旁边帮忙，偶尔我也会切年糕喔！只是常常切不好，有时太厚，有时切歪掉，但是妈妈都会帮我修补好。在妈妈煎年糕的空档，跟她谈天说地、天南地北的聊天，真是最快乐的时光。我也会帮忙拿盘子，铺上纸巾，将烫口的年糕端上桌。每当看到妈妈辛苦为我们煎甜糕的背影，心中都充满无限的感谢，涌起一股幸福感。
今年过年我也开始学煎年糕了，在妈妈的指导下，切片、干煎、裹粉炸都难不倒我，虽然技法还不纯熟，会切歪掉、煎太熟、面粉糊滴得满锅都是，但是我相信有一天我会成为妈妈的好帮手，为妈妈分担解劳，我十分享受和妈妈窝在一起的做菜时光。
我看到爷爷在厨房里辛辛苦苦地做饭，就对妈妈说：“我喜欢吃鸡翅，我们来烧可乐鸡翅吧！”妈妈说：“好啊。”于是我们就约好了一起烧菜。
妈妈先准备了葱、姜蒜、可乐、生鸡翅和酱油，然后厨房小课堂就开始了。我们先把生鸡翅放入锅里煮，把里面的脏东西煮出来。然后，用冷水把鸡翅洗干净。接着，把锅烧干，加入一点油，调到小火。放入鸡翅，煎出两面黄——就是两面都煎得又黄又脆的样子。锅里的鸡翅发出“噼里啪啦”的声音，表面也变得油滋滋的。下一步，加酱油、生姜、大蒜，一起翻炒，鸡肉的颜色也变成了酱油色。
该加可乐了！因为太久没喝可乐了，我偷偷地拿起了杯子，给自己倒了一口准备喝。妈妈看见了说：“不许偷喝！”我只好沮丧地放下杯子。盖上锅盖以后，开始焖煮十分钟，可乐的香味让我垂涎三尺。十分钟以后，我已经不耐烦了，总算出锅了，妈妈竟然直接在厨房里偷吃起来！我大叫：“妈妈！你竟敢偷吃我的可乐鸡翅！”妈妈说：“不好意思。你做的实在太香了！”看来今天的尝试很成功。
想到我在厨房里又热又累的时候，我就很感激爷爷，他每天不分日夜地给我做饭做菜，我真应该感激他。
今天我要去学做一道菜，叫梅干肉红烧肉。我和妈妈在骑自行车，所以我们很高兴去买食物。应该买什么？我想做梅干菜和肉。首先，我想买梅干菜和肉，其次是大蒜、姜和洋葱。
回到家，妈妈说：“我想买的东西都买了，但是有一件东西我不想要，那就是洋葱。”
批评过后，我妈开始没完没了地提意见。我会把肉切成小块，把姜切成小块。大蒜去皮，梅干菜肉洗净。然后我就按照我妈说的去做了。先把锅烧了或者干了，再倒几毫升玉米油。将去皮的大蒜和生姜在锅里煸制。炒到一定程度后，加入肉，炒5—6分钟，倒入梅干菜，炒一会儿。撒盐；将各种调料放入锅中，然后翻炒。妈妈说：“太咸的话，加点糖，菜就掉色了。”时间过得很艰难，我妈说要把梅干菜红烧肉放在碗里。然后锅里放些水，放上梅干肉，蒸十到十五分钟。一直等到晚上7点，终于被烧了。我是多么激动啊。看着也可以。不知道味道好不好。虽然是第一次做饭，但是是在妈妈的帮助下做的。
只要自己做，反正也好吃。因为心里会有一种自豪感和成就感。
——我学会了承担责任作文范本十份
走到大街上，你可以看见各种各样形形色色的人路过，或许有的人面带笑容，有的人面带哀伤，有的人甚至可能是一副哭笑不得的表情，但是不管怎么样，只要是生活在这个世界上的人，都有自己的责任，并且都必须承担起自己的责任……
每天放学，我都会打电话给妈妈让她来接我回家，我妈妈的工作是财务总监，虽不劳力但很劳心。每天只要妈妈一接到我的电话，就放下手头的工作，匆匆忙忙来接我，我会到我们约好的地方等妈妈，妈妈到了以后说得最多的一句话就是：“宝贝等久了吧？”“哪有，我刚刚到。”我嘴上这么说，事迹上我等得是挺久的，但为了不让妈妈担心，为了不让妈妈下次来接我的时候加快赶路，我多等会儿也没什么关系。想想，妈妈为了我辛劳的工作，不管工作多么忙碌，多么烦躁，她都会以一张笑脸面对我，为我也为她自己创造出一个好心情，一开心的放学时间，有时我忍不住会对妈妈说：“对不起，让妈妈辛苦了!”妈妈依然是那么轻松自在的回答：“没什么，既然我把你生下来了，我就要承担养你的责任，只要你能好好学*，妈妈再辛苦也值得。”
妈妈告诉我，她的责任是养育我长大，那难道我们就没有责任了吗？——我们也有责任。作为子女的我们，务必要但起这个责任，如何才能报道父母对我的养育之恩呢？我如何才能让父母不失望呢？答案只有一个——为了担任起这个责任，只能好好学*，以优异的成绩报答父母，承担起这个重任。其实生活中还有很多这样类似的责任需要我们承担，如：你在班里担任了一个职务你必须承担起这个责任，哪怕是一个很小的职务；即使是你养了一棵小花小草，你也要细心培育他们，因为我们要承担自己的责任……
不管是什么人，不管是大的责任还是小的责任，只要你接受了，就必须学会承担责任。
不同的社会角色承担着不同的社会责任，比如：科学家的责任是探索奥秘，医生的责任是救死扶伤，军人的责任是保家卫国，警察的责任是保一方*安，教师的责任是教书育人……
对国家负责
国家繁荣，我们为之兴奋；国家有难，我们共克时艰。国家的发展，社会的进步，离不开大家的共同努力。尽管我们年幼无知，但是我们也必须树立责任意识，勇敢地承担起“天下兴亡”的责任，做一个负责任的公民。
对家庭负责
在家里，我们应为父母分担一些责任。对父母而言，就是我们好好学*，但我们的责任不止这些，最大的责任是让父母快乐，为父母分忧，为父母减轻负担。
对自己负责
做负责任的人，就要从我们身边的小事做起。成绩不理想时，应从自身查找原因，不要自暴自弃，那样不仅辜负老师对我们的厚望，还会令父母失望，所以在学*和生活中应对自己的行为负责，要拿出实际行动来。歌德说过：“谁若游戏人生，他就一事无成；谁不主宰自己，永远是一个奴隶。”歌德说得对，人若一生不承担责任、付出努力，就永远一事无成，被人看不起。
对别人负责
对别人负责，就是要设身处地地为他人着想，考虑到别人的利益，还要履行承诺，尽自己的努力把答应别人的事情做好。对别人负责就是对自己负责。对别人的约定和承诺就意味着责任，履行这些约定就是负责任。
责任是人们为人处世的原则，又是保证个人有所成就的可靠基础。
我一直以为，自己并不需要承担什么。可经过那次之后，我明白了，成长就要学会承担，就像梅花开放必须要承担风雨，就像雄鹰展翅必须要承担摔打，就像绚烂的彩虹必须要承担暴雨的洗礼。成长之路上，每个人都要学会承担。
我有一位好朋友，我和她在一起作了一两年的同桌，常常一起说笑一起玩，可我被她做的一件小小的事给震惊了。那是在五年级时发生的一件事，可就是那么一件微不足道的小事，让我明白了成长就必须要学会承担。
那时天寒地冻，风呜呜地吹着，不停地击打着教室外的玻璃。虽然教室外是狂风呼啸，可教室里的情景和室外比真是天壤之别呀！因为是下课时间，同学们都两三个、三四个地凑在一起聊天，讲得热火朝天。我和朋友也在讲话，因为我们是同桌，离得又*，所以我们就变成了知无不言、言无不尽的知心朋友，什么问题我们都会帮着对方一起想办法解决。
只听在这教室中还有一股声音，那就是组长们要来收作业了。*常，我们都会在座位上笑着说：“你看你看，他们又来了，真像是卖报的。”可我们今天却没有心情聊这些，因为我从同桌口里知道，她竟然有一项作业没写。我急忙问为什么，她不好意思地说：“我不小心把这项作业忘记了。因为昨天回家晚，又有客人来我们家，一忙就忘了。啊，那可怎么办呀！万一老师查出来了，那可是要被罚抄两篇课文的，这可是灭顶之灾！”
每次收作业的组长都会一个一个排查哪个没交作业，就算是空白，也会无情地收走我们的作业，让我们非常绝望。可奇怪的是，我们的组长今天居然没有一个个查，而是要同学们把作业放到自己的桌子上，然后把作业翻开，组长就蹦蹦跳跳地走了。我的同桌作业没有交，她一定要把作业藏起来，然后在下一节课老师讲课的时候拿出来，一边听一边补，这样她就不会受罚。
可是我的想法错了，同桌利用下课时间把作业写完后，还检查了两三遍，就往老师办公室跑。唉，为什么她要往那里跑？不知道被老师抓到是死路一条吗？我想着，也连忙跑了出去。我在老师办公室门口停下了，看着她们在干什么。我只听我的同桌说：“老师，对不起，我昨天忘记了还有一项作业，今天早上刚补起来，希望老师不要生气。”老师笑着说：“虽然你补起来了，可你还是做错了事。不过，你有勇于承担责任的勇气，诚实地对我说了情况，承担了后果，这也很不错。这样，就罚你出去的时候帮我把门关上吧。”
我在外面感慨万分，多么诚实的一个同学呀！你明明可以悄悄地混过去，可你却还是报告老师，承担后果。原来承担是成长的必经之路呀！在今后的道路中，我也一定会承担自己做的事，做一个敢于承担责任的人。
当我们踏上漫长的人生旅途是，许多东西就注定要伴随在我们的左右，这其中，有快乐，有哀伤；有喜悦，有忧愁。但是，还有一样东西，我们有时会感觉不到它的存在，然而它却会在不知不觉中卸落到我们肩上，并随着悠悠的岁月而悄悄改变份量，最终，融入我们的血液，与我们的生命共同前行……
它，被称为“责任”。
很久很久以前，地球上还没有火，人们过着昏天黑地、暗无天日的生活。直到有一天，一位神，带着希望的火种来到地球，从此，人类在火的帮助下告别了茹毛饮血的时代，人类文明也得以飞速发展。这位神，就是普罗米修斯。他心中燃烧的，即是带给全人类光明，带给全人类温暖的责任，正是这份责任支持他违抗宙斯的命令将火种赋予人类，支持他在高加索山的悬崖上度过了无数个日夜。
从那时起，责任，便已经在这个世界的每个角落根深蒂固了。
责任很小，小到黄香温*、孔融让梨；责任也很大，大到“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”、大到“位卑未敢忘忧国，事定犹须待阖棺”……
记得儿时，还未曾听说过“责任”二字，只知道不能踩踏草坪、要和小朋友和睦相处、过马路要“红灯停，绿灯行”，不能随地扔垃圾等。现在回想起来，这些就或许已经是一份责任，是我们应尽的一份义务，只是这种责任很小，与“天下兴亡，匹夫有责”的凛然相比，实在是微不足道。
如今，已经就读初二，除了孩提时代的责任外，我们还肩负学*的使命、老师的教育和家长的期盼。这一切，无不加重了“责任”的份量，而我们，则**敢地承担起这些责任，或许是努力学*，或许是尊重师长，或许是友爱同学，或许是爱护环境……也许有人认为这些小事无足轻重，但“一屋不扫何以扫天下”？小事，正是一切的起点。立足于社会，就应让责任成为人生的原则，生活的准则。
愿我们的人生之路因责任而光芒四射，愿我们的生命因责任而蓬荜生辉！
总以为自己已经长大，对父母的唠叨置之不理，甚至有时顶撞他们说：“我已经长大了，我的事我自己来决定，不用你们管。”但直到有一天我明白了两个字“责任”，我知道自己曾经的任性，曾经以为离开父母在大学独立自由的的生活，自己掌管自己，这些根本不是自己长大的标志，而只是自己还幼稚的表现。正正的长大是你知道自己对你的家庭、对整个社会的责任是什么。
做为男人应该挑起家庭生活的重任这是男人的责任，作为女人要把家打理的井井有条这是女人的责任，这样这个家庭就具备了和谐的条件。以前总以为将脱下的脏衣服扔给妈妈，然后穿上妈妈洗干净的衣服，没钱了开口要就有人给，这是很正常的事，但直到有一天自己觉得妈妈在洗衣服时弯腰不是那么的利索了，父亲走路时腰也不是那么的笔直了，自己的心忽然隐隐作痛，我问自己我对这个家做了什么呢，我用自己的青春蚕食着父母的身体，我却一无所知，有时还用自己所谓的长大去创伤他们的心。我开始思考我应该为自己的家，为父母做点什么呢，我应该努力的学*尽快的从父母那里接过这个家庭生活的担子，这是自己一个男人必须承担的责任。
我们处在社会中，我们就有对这个社会的责任。我们每个人都曾被刚刚过去的不同寻常的冬天感动过吧!突如其来的暴风雪让我国南方陷入了五十年不遇的冰雪大灾难中，但我们在这场灾难中没看到哀嚎，感觉到的却是南方传来的一股股暖流。我们的**，我们的都曾亲赴抗击暴风雪前线指导抗灾，我们的人民子弟兵不分昼夜的抢修公路、电路设施，我们的电工技术人员攀上几十米高的冰冻电线塔架上抢修电路…….当记者采访将我们的人民子弟兵时，他们说：“这是我们的责任”，多么简单的回答，但却是那么的有力---责任。在感动的同时，我知道我现在虽然不能像抗击暴风雪前线的英雄们那样，但我应该做的就是努力学*，为建设我们的美好祖国出力，这就是我的责任，我对于社会的责任。
责任使我长大，我的家庭，我所处的社会，需要我有这份责任心，带着这份责任心我应该努力的奋斗。
青春，一个多么美好而又令人神圣的字眼。有的人对自己的青春毫不负责，白白蹉跎了岁月，葬送了自己的前程；而有的人则对自己的青春负责，忙碌于学*的他们，其实是在为自己的未来铺路，也许有人会笑他们，“书呆子”这么无乐趣。其实这是对自己的一种交代，对父母的一种报恩，对青春的一种责任。中学生的我们，正是处在青春期，因此我们有很多想法，我们不再想依赖父母，不再想依赖老师，同时，我们也开始主张“个性”。这时的我们以为自己长大了，懂事了，其实并不是的。在我们面前是一条漫长、艰苦、未知却充满希望充满理想的路。而我们在坐的每个人，不都在为这条路奋斗，努力中吗？
不都为了使得这条路更顺利，更*坦吗？我们每做一次选择，每往前走一步，都决定着我们的未来，所以我们必须对自己负责，对父母负责，对社会负责。青春是一笔巨大财富，但是，有的人却对自己的青春毫不负责，多少风华正茂的年轻人，浪费时间，浪费生命，将人生的花样年华虚度在网吧中，舞厅内。多少新闻报道过处于花季雨季的少男少女，由于沉迷网络，而荒废学业，最后有的甚至走上犯罪的道路。21世纪的世界是一个竞争激烈的世界，是一个优胜劣汰的世界。当你拿这一张初中文凭去面试，而别人却拿着一张博士，研究生的文凭，这时的你还有立足之处吗？当然没有。你是否在后悔、在抱怨、在哭泣？但这都没用了。因为你虚度了年华，虚度了青春，虚度了未来。现在的你就只能眼睁睁地看着别人拥有一切的一切。“我的未来不是梦，我人生中的每一分钟……”每当这首歌响起时，我的心就会揪的紧紧，我一遍又一遍的在脑海里想着，我曾经是否浪费了生命，我曾经是否虚度了我的年华？我的未来不是梦，只要我们努力进取，只要我们努力奋斗，我们的未来不是一场梦。让我们珍惜青春的责任，带上“责任”，充实，勇敢，无悔地走好“青春”这一程，让青春与责任同伴，折散出人生的光彩。
自从接了一年级之后，在和这些六七岁孩子打交道的过程中，我越来越发现现在的孩子拒绝勇于承担责任。当和同学发生摩擦时，从来都是把错误推到对方身上，好像自己受了很大的委屈，不管男孩子还是女孩子动不动就流眼泪，在老师面前表现自己的无辜，表明这个错误不是自己的责任。这在反馈出孩子在家庭中的一面的同时，也给我们当家长和做老师的提出了一个严峻的问题：要让孩子学会承担责任。发生在我们班的两件小事足以证明我们做家长和老师的一定要从生活中的小事中教育孩子要勇于承担责任的必要性。
两周前，铭宇在上体育课时被身后的煜晨不小心绊倒了，当时额头上就起了一个大包，露出斑斑血迹。铭宇当时就哭了。但当老师询问时，铭宇的大度让老师吃惊，当时孩子哭着说他（煜晨）不是故意的。（大多数孩子不管三七二十一因为受疼了，觉得自己“吃亏”了，会把责任全部推到对方身上。）煜晨只是紧咬嘴唇不说话。中午放学时来接孩子的奶奶心疼的样子让我的心揪了一把，当时也以为老人会说出一些抱怨之类的话，但当我把经过告诉她时，孩子奶奶只是对着孙子说以后要小心点。中午我简单的和煜晨妈妈说了说情况，煜晨妈妈责备孩子怎么这么不小心时，煜晨的眼睛开始红了，紧接着眼泪就吧嗒吧嗒落下来。煜晨妈妈在处理这件小事上做得非常好，她用实际行动教育孩子要勇于承担责任。晚上煜晨妈妈和孩子一起去了铭宇家，当面给铭宇道歉，虽然煜晨不是故意的，但这样会让孩子知道勇于承认错误一种责任。以前我也遇到过类似的事件，但孩子和家长的表现却截然不同。尤其是如果家长们过度袒护孩子，他们的表现就已经给孩子做出了一个反面的引导。之后煜晨的妈妈和我交流说铭宇的家长非常通情达理，铭宇的家教真好。是呀，如果不是父母在日常生活中的点点滴滴的正面引导，铭宇也不会做出大度“肯吃亏”的表现。
再说煜晨这孩子，这件事情之后，煜晨也成长进步了。本周四煜晨去领牛奶时不小心摔破了一盒，煜晨当即就表示这一盒他自己喝，我为孩子的勇于承担责任在心里竖起了大拇指。
还有一件小事，音乐老师贴在教室的争星榜在课间被孩子们用彩笔给涂鸦了，当时我发火了。这可能是我对这帮孩子第一次发这么大的火。因为当我问到是谁在纸上乱画时，没有一个孩子敢站起来承担责任，还互相指责是别人做的。被同学们检举出来时，犯错误的五六个孩子乖乖地低下了头。在证人和证据面前都承认了错误。并且到了明天都主动给音乐老师重新画了一张交给了我。
虽然现在我给孩子们讲述要勇于承担责任，他们还听不大懂。但一定要从日常生活中的小事中及时引导孩子们，教育孩子们。相信我们的孩子会学会勇于承担责任，健康茁壮地成长为有责任心的一代人。
青春，一个多么美好而又令人向往的字眼。那美好的童年，总是在我的脑海中挥之不去。那校园里的读书声，同学们在一起玩耍的嬉笑声……发生的童年趣事，总是难以忘怀。我们现在已经进入了青春期，可是童年却一去不复返。
青春，是美好的；青春是一笔弥足珍贵的财富。但是有的人却挥霍时间，浪费生命中的每一天，那些人将人生的花样年华虚度杂网吧中，舞厅内。多少新闻报道过不少处于花季雨季的少男少女，由于沉迷网络，而荒废学业，有的甚至走上犯罪的道路。他们不担当起青春的责任，白白蹉跎了岁月，葬送了自己的前途。我们千万不可以学*这种人。
每一个人都有责任，无论你是少年还是青年，都要承担你所承担的责任。少年时，你承担的责任就是好好学*，为以后工作打好基础，不要让父母失望乃至放弃你；青年是，你所承担的责任就是为祖国作出贡献，保护你的家人，使你的家人不受到任何伤害。
责任，并不是你想承担就承担得了的。责任是人一生追求目标的指引，它指引着你从少年走向青年，从稚嫩走向成熟，告诉你该做什么，不该做什么。
我曾经经历过这样一件事：在一个春光明媚的早晨，我和爸爸一起出去跑步。在路上，我的爸爸看见了一只受伤的小鸟躺在路面上，心地善良的爸爸毫不犹豫地把受伤的小鸟抱回了家。到家里，才发现我们的头顶上有一只大鸟。
原来，从抱回小鸟到家里，这只大鸟一直在跟随着我们，我们都没发现。我连忙对爸爸说：“爸爸，我们先把小鸟治好，再把小鸟还给小鸟的妈妈吧！”爸爸点点了头，笑了笑说：“好吧！”
过了一个星期，小鸟治好了，伤也痊愈了。小鸟的妈妈也就在我家的窗外呆了一个星期。我就把小鸟还给了小鸟的妈妈。小鸟和它的妈妈在我的窗边转了几圈飞走了。
爸爸和蔼地说：“玲玲，你为什么会放走它？”我用疑惑地眼光望着爸爸说：“爸爸，我不知道，只是出于同情心而已。”爸爸脸上的神情变得严肃起来说：“你怎么还不明白呢？这是小鸟的妈妈在对它负责，既然小鸟的妈妈把它生了下来就要对它负责，把它养大，直到它学会独立为止懂吗？”
我恍然大悟地说：“爸爸，我已经明白了，就像爸爸妈妈照顾我一样，既然把我生下来了，就要养育我，对吗？爸爸笑了笑说：“没错，看来你已经懂了。”
没错，我们生在这个社会上，既是爸爸妈妈的女儿，又是社会上的一份子，要学会对爸爸妈妈负责，对社会负责。虽然我们还小，但是我们现在要努力学*，长大才能回报我们的父母和社会。
可是有些人对自己不负责，对父母不负责。我听过这样一个报道：在某一个地方，有一个初中生，是个女孩子，她很不珍惜自己的青春。整天和那些辍学的男孩或女孩玩耍，经常出去打群架。还学会了抽烟、喝酒和讲粗口等。他为了上网而逃课，自己没有钱了，就去向父母要，父母不给就拼命地骂自己的父母。偷父母的钱，偷同学的钱，还去抢。父母的劝告，老师的劝告，同学的劝告都没用。不是去网吧，就是去舞厅，每天晚上都很晚回来，不是凌晨一点，就是凌晨三点才回来……
从这件事情，我懂得了生命是珍贵的，生命只有一次，它不可能重复很多次，没有生命，我们还怎么学*，我们还怎么生活呢？所以我们要珍惜自己的生命，珍惜自己的未来。
想想，我们的未来需要人去谱写，我们的未来需要人去创造，所以，我们必须负起我们该负的责任，认真学*，长大回报我们的老师与父母。父母与老师对我们有恩，他们把他们的一生都献给了我们，如果，我们还不努力学*，岂不是辜负了他们一片心意吗？
责任是一望无际的沙漠，而青春就像是沙漠中的一股泉水，指引着我们走向希望。
我让青春年华承担责任，要懂得对自己、家庭和社会负责，珍惜生命和美好的青春年华，立志**成才。
中小学是基础教育阶段，对一个人的发展是至关重要的。那么，基础教育应该帮助学生打好什么基础？基础教育的内涵是什么？我认为，基础教育要为学生的发展打好三个方面的基础：一是学生身心健康发展的基础，要增强他们体力，同时提高他们的心理品质；二是进一步学*的基础，学会学*，具有终身学*的理念和能力；三是走向社会的基础，学会与人交往、相处和承担责任。这三个方面组成了一个人的基本素质，因此，基础教育就是素质教育，以提高人的基础的、全面的素质为目的。
对于前两个基础，学校和家长都很重视，而对于责任感教育一般就不太重视了，往往认为学生还小，走向社会还早。其实，培养学生的责任感要从小抓起。学会承担责任，无论是对社会，对家庭，还是对个人都是至关重要的。
我们每个人都生活在一定的社会环境中，每天都要和他人交往，只有具有责任感的人才能够对事业、家庭和社会承担起应有的责任和义务。《论语》中曾子曰：“吾日三省吾身：为人谋而不忠乎？与朋友交而不信乎？传不*乎？”这讲的都是责任。帮人做事筹划要尽心，对待他人要讲诚信，对待自己则要注意时时学*。顾炎武有句名言“天下兴亡，匹夫有责”，说的是对国家的责任。这些品质是每个公民都必须具备的。在现代社会这样一个高度发达、交往频繁、互相依存的环境下，人已经不可能像闭塞的自然经济时代那样，可以独善其身。现代社会要求每一个公民都具有高度的责任感。在公共生活中遵纪守法、爱护环境是每个公民的责任；在家庭中尊重父母、夫妻忠诚是每个家庭成员的责任；在事业中诚信交往是责任，也是事业发展的基础。总之，社会生活中无处不存在责任。
培养责任感要从娃娃抓起，要让孩子从小就知道为他的行为负责任。在家里，孩子承诺做的事情一定要让他完成：早上起来自己叠被子，吃完饭自己洗碗筷，玩具要自己放在应该放的地方，作业要按时完成，对老人要尊敬，与同伴交往时要讲诚信等，这都是在培养孩子的责任感。有这样一个小故事。美国有个小男孩，踢足球时踢坏了邻居的玻璃窗，邻居索赔12.5美元。男孩向父亲认错后，父亲让他对自己的过失负责。他为难地说：“我没有钱赔。”父亲说：“这12.5美元借给你，先拿去赔给人家，一年后还给我。”从此，这个男孩每逢周末、节假日，便外出打工。经过半年的努力，他终于挣足12.5美元还给了父亲。而这个男孩就是后来的美国总统里根。由此可见，让孩子从小学会承担责任是何等重要。
在学校，培养学生的责任感，让他们学会承担责任，应该成为道德教育的重要内容。学校里，许多孩子都有以自我为中心的表现。他们大多是独生子女，爷爷、奶奶、爸爸、妈妈*时宠爱有加，孩子往往只顾自己不顾他人，似乎只有别人对他负责，他不需要对别人负责。这样的人成大以后不可能对社会承担责任，不可能和他人正常交往，在事业上也不可能有大成就。
培养学生的责任感不能靠说教，而要靠学校的各种活动，让学生在活动中体会到对集体、对他人、对自己的责任。责任，主要体现在与集体和他人的关系上，对自己负责，实际上也是对集体、对社会负责。所以，学生的责任感可以在集体活动中培养，应该贯穿在学校教育教学的所有活动之中。江苏省泰兴市洋思中学的校本课程中有个《“四会”读本》，“四会”就是“学会求知、学会做事、学会共处、学会做人”。其中在“学会做人”这一部分，就有这样的内容：“学会承担责任，就是学会对自己的行为负责，学会有责任感。责任感是人类的一种复杂的情感体验。人的责任感通常包括三个层面：对家庭的责任感（包括对亲朋好友），对社会的责任感（包括对国家），对自然的责任感。责任感是在人的社会化过程中逐步形成的。”这个读本还为学生介绍了承担责任的意义和方法。
最后，家长和教师以身作则，负责任、讲诚信，可以潜移默化地感染学生，是巨大的教育力量。
有人说：“人”是一撇一捺，你是那一撇，我是那一捺，要两个人才能写成。如果人人光想自己的那一撇或那一捺，那么“人”字永远也组合不到一起。
每个人联系在一起构成社会，人与人之间，人与社会之间的关系能稳定地维系，以至于不断优化、全面发展，依我看，最关键的还是离不开两个字——责任。
什么是责任?它的范围、含义，似乎很难用语言文字解释得清楚。可当你在别人遇到困难，伸出援助之手给予帮助时;当你吃完零食，小心地将包装纸投入垃圾桶时;当你遇到不懂的问题虚心求教，诚实而不自欺时;当你乘车时给身边的妇孺老者让座时……这些事情看起来都普普通通，其实是把责任具体化了。
在社会的舞台上，每个人都在扮演着不同的角色，随着所处环境和场所的变化，我们会不断地变换自己的角色，而每一种角色往往都意味着一种责任。
对于我们自己，更好地完善自我的便是责任;作为子女，听从父母的教诲，懂事乖巧，孝敬父母，是我们的责任;作为学生，听从老师的教诲，遵守学校纪律，好好学*，完成学*任务，是我们的责任;作为朋友，理解关心，真诚互助，是我们的责任;作为……
对于他人，积极给予帮助便是责任。当别人遇到不懂的问题虚心向你请教时，热心给予帮助，尽自己最大的努力让别人理解、明白，是我们的责任。当乘车时，看到有妇孺老者，赶紧起来让座，是我们的责任。当考试时见到同学的笔坏了，焦急不安时，主动递上一支笔，是我们的责任。当遇到陌生人有困难，虽然萍水相逢，并不熟识，但扶危济困是我们的责任。当……
对于社会，行使正义便是责任。当遇到破坏社会道德准则的行为，勇于制止，敢于斗争，是我们的责任;当遇到敌对分子挑起战争，歹徒抢劫时，见义勇为，以智斗争，保卫和*是我们的责任;当遇到不讲卫生、随手乱扔乱吐的人，敢于批评、教育，爱护环境是我们的责任。当……
责任不论大小，只要人与人之间联系成社会，它便会起到促进社会进步的巨大作用。
我们在社会中生活，只有人人都认识到自己扮演的角色，尽到自己的责任，才能共同建设和谐美好的社会，共享美好的幸福生活。
