今天是二十四节气的“冬至”，每年冬至的白天是一年中最短的一天，夜晚是一年中最长的一夜。冬至又称“冬节”，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的*俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的*惯。
在我们温州有“冬至大如年”的说法，冬至前一晚，家家户户都要围坐一起，用双手搓汤圆叫“冬节圆”，象征团圆。 冬至早上要吃汤圆，吃过“冬节圆”后，你就又大一岁了。所以，你要是问一个温州人今年多大了，他告诉你吃了汤圆就几岁了，你可别感到奇怪。因为别的地方都是在正月十五元宵节吃汤圆的，过了除夕才大一岁的。听妈妈说，她小时候最怕自己冬至没汤圆吃而长不大。真好笑呀！
冬至是一个家人团聚的节日。
今天是星期天，妈妈把我带了回家，我发现街上人来人往，热热闹闹的，因为今天是冬至。回到家里，妈妈就开始烧菜、切菜了，她做了一碗汤圆给我吃，我太慌张了，把一个汤圆夹起来就往嘴里送，“哦！”我大声叫起来。妈妈问“怎么了？”我说：“妈妈，我被烫着了。”逗得妈妈哈哈大笑，“小心点儿。”说着，妈妈就转过头烧菜了，一道香喷喷的菜做好了，我尝了一口，哇！香甜可口，真好吃。妈妈又烧起另一道菜——青菜炒肉。不一会儿，又一道菜做好了。妈妈又做好了几道菜，桌子上香喷喷的，我真想吃个大饱口福。
晚上，外婆、舅舅、阿姨、爸爸……围着桌子坐着开始吃饭，我把每道菜都夹到嘴里尝了尝，哇哦！真好吃。我又倒了点芬达，高高兴兴地喝了起来，不一会儿，就把它喝完了。
冬至节的'时候是多么快乐呀！
记得那天是12月21日，星期一，冬至。都下午了，天还是雾蒙蒙的，格外寒冷，但我的心更冷，因为我心爱的钢笔不见了。
我找遍了课桌上下和书包每一个夹层，都没有找到。我很焦急，我把这个情况告诉了张老师，张老师也叫同学帮我一起找，但还是一无所获。我伤心得眼泪都快流出来了。我太喜欢这支钢笔了！这支钢笔是妈妈跑了几个商店才选定的，它的笔杆是黑色的，笔尖和笔帽都是金色的，不仅外观好看，而且写起字来很顺滑。我用它写作业，得了很多100分和“写字漂亮”的表扬。但现在，它却不见了。
放学排队时，我没精打采地走着，听着广播里播放的音乐，我感觉都是那样的忧伤。天色更灰暗了，开始飘起了小雨，老天好像也在为我伤心流泪似的。
妈妈接我时，见我垂头丧气的样子，疑惑地问：“俣杰，怎么啦？”我伤心得一句话也说不出来。
今天就是冬至喽！说实话，我以前只知道冬至是一个节气而已，是一年中白天最短，黑夜最长的一天，甚至不知道这天的食物有些什么讲究。
今天早上，准备吃早餐时。只见妈妈并没有像往常一样热上牛奶，而是端上一盆热腾腾的“头脑汤”。我充满好奇的问：“妈妈，这到底是什么啊？”
“这是头脑汤啊，每年冬至，咱们这儿早上都要喝头脑汤，姥姥煲的头脑汤最好喝了。”妈妈笑着说：“这是用豆腐、土豆、和肉丁做成的，挺好喝的，赶快来尝尝吧！”
听了妈妈的话，我早已抑制不住我的好奇心和空空如也的小肚子了，大口大口的喝起了汤。啊，真是好喝，我情不自禁地发出感叹。豆腐又滑又嫩，就连土豆也是那么可口，真是人间小吃之极品啊！一家人马上就把妈妈煲的汤喝完了，真是其乐融融！
早饭过后，我去了奶奶家。眨眼间，已经是中午12点了。只听到奶奶说到，开饭啦！爷爷、姑姑、我和弟弟顺着一股饺子的香味，入座就餐。随后，一个个香喷喷的饺子便不断“入住新房”，我的小肚子鼓鼓的'，算起来，我吃了23个饺子呢！
时值冬至，真是开心哪！
清晨，一阵喧闹声夹着鞭炮声传入耳畔。又是一年冬至。
每逢冬至，人们就携带酒食、果品与纸钱上坟祭扫：大人挑着扁担，里面装满了供品，孩子们则晃晃悠悠地提着灯笼乐颠颠地跟在后头。草草地收拾几下，我们也准备出发了。
路上，一条火车轨道横架在半空。轨道上，一群建筑工人正在讨论商量着什么。“妈妈，他们也在过冬至吗?”“不是，他们在修建火车轨道。”我心里不禁思绪万千。这是一群多么敬业、勤恳的工人呀!为了祖国的建设，他们可以过节，甚至过年也不回家。一股敬佩之情油然而生。
到达了墓地，叔叔锄去杂草，人们忙着摆上供品，再放上一把火，焚化杂草，把一些未烧着的小草用手拔掉，然后将纸钱焚化，为坟墓抔上新土，最后叩头行礼祭拜。大人们还给小孩分上一把花生，说是“添丁”。这是小孩最开心的时候了。
又是一年冬至。
——小学生冬至作文 (菁华5篇)
今天，姥姥告诉我说：“如果冬至不吃饺子耳朵会冻掉的，如过吃了饺子耳朵就不会冻掉的”。下午放学回来，姥姥就开始给我包饺子，先和面，后擀饺子皮，然后开始包饺子，饺子熟了我一闻就感到一股香味，我尝了一个香喷喷的饺子，真是好吃极了。
姥姥今天很辛苦，为我包饺子，长大了我要给姥姥包饺子吃！
今天是冬至，姥姥一大早就忙活开了，又是和面，又是调肉馅儿。妈妈昨天就说过，冬至必须吃饺子，可是为什么要吃饺子呢?
我起床后趁妈妈不注意，悄悄打开电脑，我要找找答案。我在百度里点搜索“冬至的`来历”，一下子搜出来好多关于冬至的信息。一一读过后我才知道，原来冬至吃饺子是为了纪念“医圣”张仲景啊!他看到白河*乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了，便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉，辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求医的人，每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤耳朵的人都治好了，后人学着“娇耳”的样子，包成食物饺子。
冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之思。至今南阳仍有冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管，我还学了一首九九歌：一九二九不出手;三九四九冰上走;五九六九沿河看柳;七九河开八九雁来;九九加一九，耕牛遍地走。
我们家今天也吃着香喷喷的饺子。让我也记住一下有关“娇耳”的故事吧!
我今天感到特开心，因为外婆家要做冬至圆，那我就可以大显身手了!
开始做了，外婆先把粉揉成粉团。妈妈再拿了一小块儿放在手里搓，我也学着妈妈的样子，掰了一些放在手掌心上搓呀揉呀。哎呀，汤圆上怎么出现了一条小裂缝呀?妈妈说：“别着急，慢慢来，心急吃不了热豆腐“!她一边说，一边给我做示范。我心*气和地揉了起来，不一会儿，我就把手上的汤圆揉圆了。
妈妈等我揉好之后，就进行了下一个步骤一放馅。妈妈先用手指挖了一个洞，然后放进了一些红豆沙，再把这个口合拢，说：“你不能看轻最后一个步骤，因为如果你把口合偏了，那这个汤圆就不好看了。“我先挖了个洞，放了些黑芝麻豆沙，再小心翼翼地合拢口，一个汤圆就做好了!我和妈妈一鼓作气，就把所有粉团都做成了汤圆。
不一会儿，香喷喷的汤圆就出锅了。一个个大大小小，形态各异的'汤圆，像快乐的一家子，有的在睡觉，有的在聊天，还有的在……真是太可爱啦!
二十四节气是指*农历中表示季节变迁的24个节气，冬至是*二十四节气中的第22个节气，也是二十四节气中最早被订制的一个。妈妈告诉我每年的公历12月21日到12月23日之间，古人认为是大吉之日，因为白昼一天比一天长，阳光回升，天地阳气开始兴作渐强，代表下一个循环开始，正如杜甫所说“天时人事日相催，冬至阳生春又来”。
在古代冬至是一个节日，从周代开始有记载。冬至在清朝以前，各国差不多都在冬至中祭天，千家万户无一例外，就连皇帝要到郊外举行盛大祭天大典。这是为什么呢？因为祭天目的在于祈求与消除国中的疾病，减少人民的饥饿与死亡，这慢慢变成一个民间*俗。当然古代贺冬、九九消寒等民间*俗也必不可少。
到了现在，人们也常说“冬至大如年”，所以冬至最重要的事情就是团聚在一起g，远的朋友就用物来“相见”，而聚在一起来难免要好好吃一顿，北方吃饺子，南方吃馄炖、汤圆和粽子，真是让人垂涎三尺。我家也不例外，我的叔叔从前进路赶到中大，妈妈公司也提前下了班来与我们共度冬至。外公外婆从广西寄来了粽子，真是沉甸甸的`情意。
冬至是我国一个重要的节日，是千百年*人的传统*俗。冬至也是我国宝贵的文化遗产，蕴含了*人民对气候、季节、饮食等等方面的研究和智慧。我今天能够享受这样的传统文化节日觉得非常开心，希望*人世世代代都能了解冬至文化，传承这个冬节。
今天是冬至，姥姥一大早就忙活开了，又是和面，又是调肉馅儿。妈妈昨天就说过，冬至必须吃饺子，可是为什么要吃饺子呢?
我起床后趁妈妈不注意，悄悄打开电脑，我要找找答案。我在百度里点搜索“冬至的来历”，一下子搜出来好多关于冬至的信息。一一读过后我才知道，原来冬至吃饺子是为了纪念“医圣”张仲景啊!他看到白河*乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了，便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉，辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求医的人，每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤耳朵的人都治好了，后人学着“娇耳”的样子，包成食物饺子。
冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之思。至今南阳仍有冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管，我还学了一首九九歌：一九二九不出手;三九四九冰上走;五九六九沿河看柳;七九河开八九雁来;九九加一九，耕牛遍地走。
我们家今天也吃着香喷喷的饺子。让我也记住一下有关“娇耳”的故事吧!
——小学生冬至日记 (菁华5篇)
今天是冬至，正好也是星期日，早上奶奶下了饺子，我和妹妹吃的'可香了，我们的小耳朵就不会冻了，大人都说，吃了冬至的饺子，就不会冻耳朵了。
电视上说，冬至这天黑夜最长，白天最短，奶奶说冬至也是争冬，这天要是天气晴朗，证明这个冬就是争过来了，如果是阴天，可能这个冬天就不会有好天气了。晚上妈妈还给我讲了《冬至的来历》是关于女娃造人的神话故事。
没想到冬至还有这么多故事。
今天是冬至，奶奶早早的就准备包饺子，奶奶说，冬至不吃扁，冻烂半个脸。
妈妈说，冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天，过了冬至，白天就会一天天变长，黑夜就会相应的变短。妈妈还说，现在，一些地方把冬至作为一个节日来过。北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的*俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的*惯。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的*俗。
我国的`风俗*惯真是多种多样，生长在*，生活真是丰富多彩。
今天是黑夜最长白天最短的一天——冬至。
冬至当然要吃饺子了！于是，当我回到家推开大门时，看见桌子上放着一大案板，案板上放着一团面。我立刻明白了今天的晚餐。
写了会儿作业，妈妈和奶奶开始包饺子。我连忙嚷嚷着我也要包。妈妈起初不同意，但后来开明的奶奶劝了劝妈妈，妈妈就答应了！
耶！我在心里欢呼。于是急忙跑开手中的作业本，奔向桌上的那团面。刚开始，妈妈只让我把切下来的面团压扁。这是最简单的活了！我不高兴的嘟囔。妈妈听见了，想了想，让我拿粗粗的'擀面杖擀饺子皮。嘿嘿，这才适合我做嘛。我高兴的哼着小曲，可却发现我无法像妈妈那样一边转一边擀，所以干得很慢，而且形状也不是标准的圆形，无奈，我丧气地说：“不擀了，我来包饺子。”妈妈同意了，但是我不是把馅放多了就是放少了，包出来的形状也不好看。这时候，奶奶开始一步步细心的教我。我认真地包着，结果嘛。当然是包出了美味的饺子啦！
吃着香喷喷的饺子，心中泛着不少甜蜜。
今天是冬至，冬至是一个节气，表示真正的冬天开始了。爸爸说，冬至这天的白天是全年最短的，黑夜是全年最长的。妈妈说，冬至这天一定要在晚上10点前上床睡觉，这样明年一年都不会生病。姥姥说，冬至这天要吃饺子，于是我们中午去面点王吃了饺子。姥爷说，在老家，冬至这天起就可以腌肉做香肠准备过年了。
我就觉得今天的天比*时黑的更早。
今天，上数学课，刘老师教我们背了冬至九九歌。
刘老师把数学书上九九乘法表讲完，就说：“还有一个九九歌，叫冬至九九歌，大家想听吗？”我们大家不约而同大声喊：“想！”刘老师就给我们背起来，她说：“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河开八九雁来，九九加一九，耕牛遍地走。”刘老师一边说一边做动作呢！
我觉得冬至九九歌真有趣！
——冬至到了小学生作文 (菁华5篇)
今天是冬至，也就是白天最短，晚上最长的一天。上海的*俗是吃汤圆，然而我们家吃了另一种东西———韭菜盒子。
你知道韭菜盒子是什么吗？就是像饺子一样的东西，但里面包的是韭菜和鸡蛋。我请求奶奶教我做韭菜盒子，奶奶爽快地答应了。我先把面团揉成像鸡蛋一样的圆形；再用擀面杖把它擀得像面皮一样薄，一样均匀；然后用勺子把韭菜馅舀到面皮上；最后把两边的皮合上，捏成饺子的形状。奶奶对我说：“尽量把两边的皮扭紧，不然里面的馅会露出来。”
接着就是大人们的事情了：奶奶在锅里滴了一点油，开始炸韭菜盒子。随着时间越来越长，韭菜盒子也越来越热，面皮上开始鼓起一些金色的小泡泡。突然，有一滴油溅到了我手上，”啊——！“我被烫得捂着手单脚跳着转圈。”好了，下次注意就行了！“奶奶安慰我道。
韭菜盒子终于做好了，我吃着自己做的韭菜盒子，心里比吃了蜜还甜，这个冬至过得真是有意义！
今天是冬至，所以我们班举行了迎冬至的活动。我本想早去画板报，但画板报的人太多了，我便回到了座位上，专心致志的欣赏饺子。
活动开始了，先品形，观色，最后再吃。我们先进行知识抢答的活动。从抢答中我知道了冬至开始的时间，还知道了风俗、谚语、古诗等。
我顾不上品形、观色，直接开吃了。我大口地吃了几个自己的饺子后，便吃了其他人的饺子。比如煎饺子，海鲜饺子……其中，我还是最喜欢同桌“郭沫若”的咖喱土豆泥饺子。我尝了一个饺子后，便失声叫喊道：“太好吃了，真是人间美味呀!”后来又和别人交换饺子，也是人间美味!丁丁(丁家瑞)的，他的饺子也是人间美味，因为它外焦里嫩，咸香可口。今天每个人的饺子都太good了!
今年的冬至我大饱口福，而且还是和同学老师一起过的。下一年也这么快乐就更好了!
小时候，外婆常常告诉我：“*有二十四个节气，冬至就是其中一个。”上了小学后，我就明白，冬至就是农历十一月初五，过了冬至，冬天就真的来了。
今天，就是冬至。顾名思义，冬天到了。这是神圣的一天，能让北方飘雪，能让大地降温。这一天，是*农历中一个重要的节气，白天最短，日落最早。人们还把冬至叫作“数九”“冬节”等。早在二千五百多年前，古人就会用“土圭”观测太阳，测定出了冬至。
冬至，不仅是24节气中最重要的节气，更是中华民族的传统节日。北方人在这一天，常常会在家中包一些饺子给一家人吃。山东地方的老人家还会喝羊肉汤，包馄饨。台湾人民也在冬至吃赤豆糯米饭......人们都对冬至非常重视，今天妈妈也特地做了“番薯汤果”和“酒酿圆子”。妈妈说，在冬至吃番薯就是将上一年的霉运“翻”过去。而汤果就是圆子，寓意着团圆，圆满。在这一天，千万不能把汤果给剩下来，不然在新的一年会不吉利的。
冬至，一个多么神圣的日子，从南到北的*人民在这一天里快乐生活。这一个神圣的日子，将是明年的`开始，是下一年幸福圆满的征兆。
今天是冬至，妈妈给我讲了冬至的由来：东汉时候，南阳有个名医，叫张仲景，他医术很高，不管什么疑难病症，都能手到病除，人们称赞他是妙手回春的医圣。冬天到了，张仲景在路上看见许多穷人，穿的破破烂烂的，脸上生了冻疮，耳朵都冻烂，张仲景看到后心里非常难过；回到家，他把一些治疗冻疮的药材放到锅里煮，煮好把它们放进面皮里，再把面皮包成耳朵的样子，在放锅里煮，煮好就分给那些穷人，大家吃了饺子后，脸上的冻疮都好了，耳朵也好了，身上也暖与了。张仲景之所以成为了“医圣”，受到后人尊敬，除了医术高明，更重要的是他的仁慈与爱心。
今天过冬至，我们家也洋溢着暖暖的温情，我们家的房子正在紧锣密鼓的中，有几个民工叔叔干活挺辛苦的，爸爸中午请他们去饭店吃饺子，大家吃的可开心了，他们说：“谢谢您在节日里还记着我们，我们自己都忘了，实在是非常感谢！”今年的冬至过的无比温馨，饺子虽小但是能温暖到每一个人的心里。
爱心是严冬中的一缕温暖的阳光，爱心是每个人心中的光明！正因为张仲景这段助人为乐的，他才被人牢记在心中，冬至这一天吃饺子才会如此的温馨，关爱虽小，但是它带来的温暖深入人心。
今天早上，我刚刚走下楼梯，就听见奶奶对妈妈说道：“要过冬至节了，得要吃糯米饭，今天一定要早点回家!” 冬至节?我心里一阵纳闷，有这个节日吗?冬至只不过是二十四节气之一呀，难道它也有个节?真是稀奇!这是怎么回事?我连忙问奶奶，奶奶回答说：“心宜啊，难道你不知道?冬至节是一年中最长的一夜，是从冬季到夏季的一条明显的分界线，要吃糯米饭，就是因为怕晚上肚子饿了，所以要多吃点，特别是像你这样的人!”“哦。原来是这样!”我若有所思，停!奶奶话中有话，竟然说我胖!我气极了，腮帮子鼓鼓的，满脸通红。
中午，爸爸问我：“你知不知道世上为什么有个冬至节?”我摇了摇头，接着，爸爸给我讲了个关于冬至节的传说：在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的*俗。相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。老爸讲完后，停了一会，又接着说道：“可是，这毕竟还是一个传说，真正的冬至节由来是人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。唐、宋时期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。”“哦，现在我总算明白了，原来在冬至吃糯米饭不是为了躲避灾祸，而是在这天里休息，祭拜祖宗。”又学到了一个知识，心里可真高兴。
晚上，妈妈如约早回家。奶奶在厨房中不停地忙碌着，烧了香喷喷、红白相间的糯米饭，便招呼我们来吃饭，虽然我还是对早上那件事耿耿于怀，但我还是在糯米饭中放了点糖，足足吃了两碗，吃的肚子滚溜溜的，因为吃饱了晚上才会做个好梦了哦!
这篇文章记叙了“我”和家人过冬至节的经历，运用了动作描写、语言描写等手法，语言幽默生动，富有生活气息。人物描写生动，能引起读者的阅读兴趣。是一篇佳作！
——冬至吃饺子小学生作文 (菁华5篇)
我喜欢的节日有很多，有清明节、春节、中秋节你要问我最喜欢的，那就是冬至了，因为可以包饺子、吃饺子了！
一到冬至，我和妈妈就准备好包饺子的材料：一些鲜肉，一些饺子皮。我拿起一张饺子皮放在左手上，右手用筷子挖一点鲜肉，放到饺子皮里去。可是鲜肉好像很活泼，蹦蹦跳跳的，好不容易封上口结果又撑开了包饺子可真不容易啊！
说起冬至吃饺子，这里面还有一个风俗呢！在我的老家——北方的河南省，到了冬至家家户户的传统*俗就是包饺子、吃饺子。俗话说：冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。
北方冬季吃饺子的*俗是因纪念医圣张仲景冬至舍药留下的。饥寒交迫的人们吃了饺子，喝了祛寒汤，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。
今年冬至是12月21日，到时候请大家保护好耳朵，别忘了吃饺子哦！
今天是冬至，也就是一年当中最冷最冷的一天。今天早上我们吃的早饭也与众不同了。原来的早饭一般都是稀饭，今天却吃的是饺子。一大早，我们班里就人山人海的等着吃饺子。一会儿饺子端上来了，热腾腾的，咬一口，真好吃!有的同学吃了十几个呢!为什么冬至要吃饺子呢?还有一个美丽的传说。
相传古时候有一位医生，医术高超，非常善良，一年冬天，天气寒冷，许多老百姓冻烂了耳朵，非常痛苦，这位医生就想了个办法，将一些药材、蔬菜、肉馅搅拌在一起，用面片包着，煮熟了让老百姓吃，帮着治愈了冻伤。以后的人就学着这个方法，全部用肉、蔬菜来包，做出的食物就叫“饺子”，吃了饺子就不冻耳朵了，而这一天也就是冬至。好了，现在你们知道冬至为什么要吃饺子了吧。
冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。所以这天朝庭上下要放假休息军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。接下来，我们讲讲冬至吃饺子的由来吧！
相传，医圣张仲景曾在长沙为官，他辞职回家那时，正好是大雪纷飞的冬天。他看见乡亲们衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就搭起医棚，用羊肉、葱等食材做成一种药物给百姓吃。吃过后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，人们称它为“饺子。
前年冬至下午，奶奶开始拌饺子馅了：先把肉剁成肉馅，拿作料腌好;接着又把白菜、萝卜剁碎，挤水后放入肉馅中，再加入一些调味品，饺子馅就拌好了。闻一闻，啊，真是色香味俱全呀！
落日的余晖慢慢褪去了，夜色如一块黑幕笼罩大地。电视打开了，里面传出了欢歌笑语。奶奶把已经和好的面拿出来，在案板上揉匀，然后揉成细细的长条，切出了一个个的小剂子。这时，爸爸妈妈和我“上场”了。我把一个个的小剂子用手掌压成扁扁的圆片，太简单了，一会儿，我就完成了任务。
接下来我该干什么呢?我四处看看，该做下一道工序了——擀饺子皮，我从爸爸的手里夺过擀面杖，开始“教训”一个个小圆片，受过我“教训”的饺子皮不是这儿“缺了一块肉”，就是那儿“鼓起了一个大包”，简直就是“四不像”。大家看着我的“杰作”都捧腹大笑，我“败下阵”来，灰溜溜地去尝试下一道工序——包饺子。我先把一个饺子皮放在手心，舀了一小勺馅小心翼翼地放在饺子皮的正中央，然后将饺子皮对折后，很细心地把边捏好，最后学着大人的样子用两手的虎口一挤，一个饺子包好了。正当我兴高采烈之时，这个刚诞生的“小生命”似乎很不听话，里面的馅儿漏了出来，我又赶忙拿了一个饺子皮“补洞”。这时，再看我包的饺子：又白又胖、油光满面，身上还裹着一件厚厚的棉衣，结果又引来全家人的笑声一片。
如今的我可大不一样了，擀得饺子皮又圆又薄又均匀。今年冬至吃饺子，我家擀皮的活儿，非我莫属。
俗话说“冬至饺子，夏至面”今天正好是冬至，妈妈要教我包饺子，我一听高兴得一蹦三尺高，我可从来没包过饺子，今天正好学一学。
中午一放学，我赶紧跑回家。首先我帮妈妈摘韭菜，我一根一根仔细地摘着绿油油的韭菜，把上面的黄叶子、坏叶子全摘干净，然后拿到水管冲洗干净控干水。妈妈把牛肉切成一小块一小块的，我又帮着妈妈剁馅，剁了没几下，我的手就开始发酸，只好叫妈妈来剁，妈妈剁好陷找来一个大盆，把陷和韭菜放在一起，放上调料调好陷。
接着我和妈妈一起和好面，开始擀皮。妈妈叫我把面搓成圆长条，切成小块，用手按*，用擀面杖擀*。可是擀面杖在我手里一点也不听话，来回乱滚，费了半天劲擀的一点也不圆。妈妈告诉我说：“要边擀边转饺子皮才行。”开始包饺子了，妈妈说：“要把饺子皮摊*放在手掌上，夹起一些陷子放在上面，把两边对齐轻轻一捏就行了。”
我试着包了一个，可饺子怎么也竖不起来，像个歪脖子一样老躺着。妈妈告诉我说：“不用着急，慢慢来，熟能生巧。饺子馅不能放得太多，也不能放得过少，要对称捏紧。”听了妈妈的话，我又重新开始包，终于包了几个站着的饺子，真开心。
包完饺子，爸爸烧好水准备下饺子。爸爸神气地说：“这下饺子也有学问哟！饺子下锅要用锅铲来动一动，要不然会粘锅的，水开了以后还要往里加几次凉水，那样饺子才能煮熟。”不一会儿爸爸端上来热气腾腾的饺子，全家人围在一起吃水饺开心极了。
