“哈哈，我吃到幸运饺子了……”我高光地一蹦三尺高。
今天，是大年初一，妈妈说让把其中一个饺子里包一颗红枣。“Hooroy!”我高兴地抱着妈妈，“真是的，高兴傻了！”妈妈打趣地说。
饺子包好后，妈妈把饺子倒进锅里，不一会儿，满怀期待的我就问妈妈：“Mum，饺子熟了没？”妈妈不耐烦地回答：“才下进还没几分钟，就熟了？”我顿时非常失望。
等了差不多有十来分钟，饺子终于熟了，我不顾形象就着锅就挑选起了饺子，可是我却惊讶地发现，此时锅里的饺子形状出奇地相同，完全看不出哪个是包了红枣的饺子。我不管三七二十一，随便挑了几个，没几口饺子便吃完了，可始终都没吃到一个枣子饺子，我失望极了！
妈妈猜透了我的心思，就把她碗里的几个较小的饺子给了我。我慢慢地一个个品尝着，终于，在吃到第六个的时候，我使劲儿一咬，发现一个东西硬硬的，我高兴地欢呼起来：“我吃到幸运饺子了……”我问妈妈是怎样找到的，妈妈说：“我是发现包枣的饺子都是较小的饺子！”
我能吃到幸运饺子，也多亏了有一个这么细心的妈妈呀！
今天中午我特别的开心，因为今天中午会有十位同学的家长来学校教我们包饺子，然后再吃饺子。
开始学包饺子的时候，我专心地看那一位阿姨怎么包饺子，先把饺子皮放到手上，用手指蘸一蘸水，抹在饺子皮的边上，然后放一些饺子馅在饺子皮的中间，对包，捏上它的边上，一个饺子就包好了。可是我包完了之后，饺子就躺下来呼呼大睡啦！包好了饺子之后我们就要吃饺子了。被妈妈煎得两面金黄的.饺子，香气四溢，咬上一口香香的.脆脆的，我吃的特别的快，一个饺子两口搞定！一口气居然吃了六个饺子！
时间过的真快，难忘的饺子宴会结束了。我和同学们依依不舍的和家长们说了声再见。
每当吃着香喷喷的饺子，我就会想起第一次包饺子的乐趣。
那是刚放假时的一个下午，妈妈准备好饺子皮和馅。叫我和她一起包饺子。
我学校着妈妈的样子，先拿一块饺子皮，再在中间放一些馅，然后用手指沾点水，涂在饺子皮的边上，最后把饺子皮对折用力捏几下。就这样，一只胖乎乎的大饺子就包好了。哎呀！它的皮怎么破了！妈妈说：“馅儿放太多了。”
我又拿了一个皮，吸取了上次的教训，这回不放那么多馅儿了。包好后，一看，这个饺子像个没有精神的人趴在地上。
我又包了好多，有“金鱼”、“钱袋”……
包好后，我叫妈妈煮给我吃，看着一个个形态各异、晶莹剔透的饺子，我美兹兹地一一把它们消灭掉。
过年是*节日中最重要的。除夕这一天，全家人在一起守岁，等待羊年的到来。包饺子是过年里最重要的。
包饺子的准备工作很多，妈妈早早就准备好了，我看着妈妈娴熟的搅拌肉馅不断的加进油、盐、酱油等作料，就像变魔术一样，把所有的馅料均匀的调制成饺子馅，散发出阵阵香味。
饺子馅准备好了，该包饺子了。我拿起饺子皮，心里想着妈妈叫给我的过程。把肉馅放进饺子皮里。对折成半圆型，用双手捏紧，哈哈！我的饺子就完成了。看着我的饺子我愣住了，和妈妈包的为什么相差那么大？我包的不但露着菜还像一条小船，妈妈包的和元宝一样。问妈妈怎么会这样呢？妈妈笑着告诉我：“饺子皮放进手里的时候，手心要形成一个凹型，这样就能放进更多的馅，捏紧皮的边缘，轻轻的挤压一下，这样才会包出又好吃又好看的饺子。我按照妈妈的方法又开始包，一开始很笨拙，可是越包越好，最后我包的饺子和妈妈包的放在一起几乎分不出来了。我心里美滋滋的。妈妈的眼里闪烁着赞许的目光。
饺子终于包好了。一个饺子神气活现的站在盖垫上，像一个个的小士兵一样，又像一个个的小元宝。
老爸煮好了饺子，吃着自己包的饺子，看着春晚听着爆竹声声，这就是年的味道啊！
大年初一的早上，我躺在床上就听到奶奶在厨房里“砰--砰--”剁饺子馅。“啊！奶奶要包我最爱吃的饺子！”我要学做一只早起的鸟儿，我立马起床，帮奶奶包饺子。
开始包饺子了。我见奶奶一捏一夹一只饺子就好了。真是太简单了！我学奶奶的样子，先把饺子馅夹在饺子皮上，在把饺子皮的周围抹上一层水，饺子皮中间对折一 下，两手一捏，“滋--”的一声，肉馅喷到我的脸上了，我也成了一个大花脸了，惹得奶奶哈哈大笑。原来是肉馅太多了。我不服气，又拿来了一张饺子皮，这次 我捏紧压实，一只饺子做成了！我高兴极了。当我把饺子放在桌子上的时候，我包的饺子就像残兵败将一样躺在桌上，直立不起来，真难看！奶奶告诉我这次是我放 的肉馅太少了。在前两次的基础上，我这次夹适量的肉馅，慢慢地夹紧捏牢，终于一只有模有样的饺子做成了。
吃着自己亲手做的饺子，我心里甜滋滋的。
“可以上桌啦，开始围炉了！”客厅传来了爷爷的声音。“来了，来了！”我立刻从小房间奔出。
餐桌上摆满了数十道菜，炒面、蒸鱼、卤鸭、鸡汤……“这么多好料！”我赶紧坐上椅子，拿起筷子，准备开吃。突然，餐桌居中的一盘菜引起我的注意——它在灯光的映照下，显得晶莹剔透，光彩照人。什么呢？水饺，奶奶特制的水饺，我最爱吃的食物！
我津津有味地吃起来。嚼着嚼着，“嘎嘣”一声，我竟咬碎一个有点硬的东西。顿时，一丝丝甜甜、凉凉的滋味混合着肉馅的香味溢入我的喉咙。“奶奶，饺子里包了什么？怎么变甜了？”我大喊一声。“哈哈，你吃到冰糖饺子啦！”奶奶的话音刚落，妈妈得意地插了一句；“我也吃到啦！”
怎么回事呢？爸爸站了起来，骄傲地说：“今年，奶奶特意包了两个带有冰糖的饺子，放在所有的饺子里。谁要是吃到这种水饺，意味着在新的一年里一定甜甜蜜蜜、健健康康。”“那就是说妈妈和我在鸡年一定无比甜蜜？”我无比欣喜地问。客厅里洋溢着我们全家人的欢笑声……
——包饺子优秀作文 (菁华6篇)
过去的一年里，学校开展了各种各样精彩而又有趣的校园活动。其中，令我印象最深的是那一次所有同学在班级里包饺子的活动。
我记得，当老师刚刚宣布完活动内容的时候，教室里顿时就炸开了锅，同学们欢呼雀跃着纷纷举起了手，有的说：“我来准备各种馅料”；有的说：“我来准备饺子皮”；还有的说：“我来给大家准备美味的佐料”……一番热烈地讨论之后，大家终于分工明确，兴高采烈地回去各自准备了。
激动人心的时候来了，大家仔细地洗净双手，争先恐后地忙活起来。我也迫不及待地抓来一叠饺皮，想着终于可以大显身手啦！
谁知事与愿违，看起来简简单单的事做起来却那么难，我费了九牛二虎之力才勉强包了几个，样子却难看至极，有两个还咧开了“大嘴”，仿佛在嘲笑我呢！我又转身看了看四周，忍不住哈哈大笑起来，因为同学们也没比我好到哪里去，不但没能包出几个像样的饺子，还弄得满头满脑的面粉，活像一个个小丑一样。听到我的笑声，同学们你看看我，我看看你，也忍不住纷纷笑成了一团。
最后，还是在老师和热心家长的细心指导下，我们才渐渐掌握了正确的方法，包出的饺子也逐渐变得有模有样了。
终于，最开心的时候来了：饺子出锅啦！大家一边吃着热气腾腾的饺子，一边笑着……闹着……，教室里到处都洋溢着同学们的欢声笑语。
这一次的活动，不但让我们吃到了美味可口的饺子，还让我明白了一个道理：做任何事，只要掌握了正确的方法，就能起到事半功倍的作用！
“嘿，帮我拿皮子。”“呀，馅不够了！”这是干嘛？是我们在组织包饺子的活动呢！
上个星期五，老师宣布：“下周一，我们要组织进行一次“包饺子，迎新年”的活动。”“耶！”老师话音刚落，班里就响起了一阵震耳欲聋的欢呼声。同学们简直比去春游还要激动三分。我瞥见周围眉飞色舞的同学，心里得意地想：“哈哈，包饺子，这还不简单？我在行！奶奶不总包吗？周一，你们瞧好了！”
星期一很快就到了。来到食堂，同学们各个摩拳擦掌，脸上写满了期待。我一问他们，他们都自信地说：“我查了资料！”“我问了家人！”我一听，那股子得意劲儿一下子减了一半：他们都为活动做足了准备，可我去啥也没做。“没事，他们比不过你。”我自己安慰自己。开始包饺子的了。我首当其冲，率先抽出一张皮子随意地摊在手心，又旁若无人地挖了一大勺馅，猛地扣在皮子上。一大勺馅啊，桌子上弄了一大片，面皮上却没留下多少。我一时间蒙了，突然感觉到周围似乎有不少眼睛在注视着我，我十分尴尬，感觉呼出的气也是灼热的。我丝毫没有了当初的得意，只得草草收场，做了一只“营养不良的瘦干巴”。
我把这个“次品”扔到一边，惊讶地发现别人做了不少饺子，各个都很精致。我再一扭头，看见了一个同学，只见他把一张皮子端正地摊在手心，又仔仔细细地挖了半勺馅，然后盯着馅，抿着嘴，一点一点把馅撒上去，再用勺子弄到一起，，把皮子慢慢地卷起来，到三分之二处就戛然而止了。他又迅速用食指沾水，老练地把皮两端粘起来，一只美丽的饺子“出炉了”。这只饺子，做得比我奶奶的差不了多少。我不禁感叹：“人外有人真是一点不错。”
包饺子，乐趣无穷，且不无道理——人外有人，不能拘泥于现状
春节里，我和妈妈一起包饺子。首先，要做面团。只见妈妈把面粉倒进去，加入水和酵母粉一起均匀搅拌，刚刚的面粉现在却成了强力胶水。手一伸进去，手上全都是呢！但妈妈只需要加点水，使劲反复搅拌。不大一会儿，面团做好了，妈妈把它装进一个大铁盆里，进行发酵，让酵母充分地发挥作用。
面团发好了，妈妈取下其中三分之一，把它揉成一个长条。再用小刀把它切成一个个小面团。我用擀面棒把这些可爱的“小宝宝”变成已经长大的“青少年”。该装饺子馅了，饺子馅是用剁好的猪肉，加入几滴香油，再撒上一把香葱，搅拌均匀，饺子馅就成功了。我小心翼翼地把饺子馅放到饺子皮上，又轻轻地把饺皮的一边合上捏紧，一个饺子就完成了。就这样一个个包下去，看着盘子里马上要去游戏的“潜水员”，心里十分开心。
饺子是元宝的形状，它寄托着人们美好的愿望，还能让家族兴旺，财源滚滚，心想事成。我希望所有人都能吃到美味的饺子，都能实现新年愿望。
一个星期天，我和爸爸都想好好吃一顿饺子大餐。“后勤部长”妈妈做好准备工作后，我和爸爸便把手洗得干干净净，毕恭毕敬并排坐在椅子上，等着“部长”一声令下，就大显身手。
开始包了，妈妈不愧是后勤部长，擀出的皮儿圆圆的，好看极了。我拿起一个皮儿，用筷子夹起一块馅儿，小心翼翼地放在皮儿中间，两只手使劲一捏。呀，坏了，馅从皮儿边冲了出来。我赶紧“急救”，捏了一块面堵住裂口。谁知饺子太淘气了，又从另一头探出了脑袋。我又急忙“抢险”，再捏一小块面封住漏洞，漏洞补好了，可饺子“毁容”了，这里“肿”了一块，那里“肿”了一块。爸爸嘲笑我，说：“你好像在补车胎啊！”我们都乐了。再看看爸爸，看来饺子馅不肯给爸爸赏脸，一股脑地跑到皮儿外来了。看来，要包好饺子并不是一件容易的事哦。
经过一家人的“奋勇战斗”，一片怪模怪样的饺子躺在盖帘上。饺子下锅了。小屋里充满爱意。
今天我吃完了早饭，妈妈对我说：我们今天来包饺子吧！“耶！太好啦！”我高兴地说，于是妈妈拿来了饺子馅和饺子皮，放在桌上准备包饺子。
开始包饺子了，我先拿起了一张饺子皮放在手心上，用勺子舀了一些饺子馅，我看了看，还是感觉不够多，又舀了一勺看看，嗯，这样应该够了吧？
于是我先把饺子皮对折，然后把饺子皮捏紧，再把它折一折，第一个饺子就这样诞生了。我看了看手里的饺子，可高兴了，可一看饺子的样子，圆鼓鼓的像吃不消似的样子，很可爱，于是我又接二连三的包好了几个饺子，我看了一看，旁边正在包饺子的妈妈，他也包得很起劲呢！我看了看还剩一点饺子皮，脑子里突然冒出一个念头包别的形状的饺子，我用剩下的饺子皮包了一些奇奇怪怪的饺子，看起来点可笑，但又很好玩的样子我看了都有口水流出来了。
今天，奶奶说中午吃饺子，我好高兴哦！
奶奶在厨房先和面准备饺子皮，剁肉馅，忙着不亦乐乎，我也想学学包饺子，我给奶奶说：“奶奶愉快的答应了，说好吧，我教你。”
我吃过饺子，也见过妈妈包饺子，还没有自己动手包过饺子。我看看奶奶熟练的样子好羡慕，也学着奶奶的样子，把一张面皮放在左手掌心，右手舀一点肉馅放在面皮上，学着奶奶的样子用一只手对折。啊！太憋了，奶奶说：“馅料放太少了，没有味道。”接着我又拿了一张面皮准备包第二个饺子，按着奶奶教我的方法，结果肉馅太多了，包出的饺子像个“四不像”，奶奶耐心得教我，可我怎么也学不会，凡事不能强求，我的“四不像”准备自己吃。
我吃着我包的“四不像”饺子，虽然没有奶奶包的有味道，可这是第一次包饺子，它凝聚了我的心血，嚼着它，也吃很香。
——冬至吃饺子优秀作文 (菁华3篇)
今天，姥姥叫我去吃饺子，为什么去吃饺子啊?我还想让妈妈带我去吃披萨呢!妈妈告诉我：“中华民族有冬至吃饺子的民俗，这是为了纪念张仲景。传说有一年冬天特别冷，很多人的耳朵被冻烂了。
张仲景让弟子支起大锅，把羊肉、药材包在面中，做成‘耳朵’的形状，煮熟后让人们吃，治好了很多人的耳朵。为了纪念他，每年冬至，人们都要吃饺子。”中午，姥姥给我包了大肉饺子，我足足吃了16个大饺子。吃完后摸摸自己的耳朵，自言自语道：“这下我的耳朵不会被冻烂了吧?”
今天是冬至，妈妈说今天要吃饺子，我问妈妈问什么冬至要吃饺子呢?妈妈说：“冬至是*农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至这一天是北半球全年中白天最短，夜晚最长的一天。在这一天*有北方吃饺子，南方吃汤圆和南瓜的*俗。”说完妈妈拿出一个大白萝卜，把它洗干净，然后切成薄片，放在锅里煮了煮，煮好后把萝卜捞出来放凉把水挤出来，然后把萝卜剁成馅和肉拌好，又拿出和好的面，妈妈擀的`皮又薄有圆，包的饺子肚子鼓鼓的。
包好饺子，我们把饺子放到锅里开始煮，妈妈说开锅以后家三次凉水就熟了，很快热乎乎的饺子就出锅了!我吃着妈妈包的饺子真香呀，妈妈笑着说：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。轩轩吃了饺子今年耳朵不会冻了。”我看着妈妈也笑了。
暑去寒来，现在到了寒冷的冬天，一年一度的冬至又到来啦。冬至是冬天最冷的一天也是白天最短的一天，说到冬至，令我最难忘的还是冬至的*俗——吃饺子，嘿嘿，我这个小吃货当然不会放过这次的饺子大餐啦，下面让我给你们说说我们做饺子到吃饺子的过程吧！
冬至的前一天，妈妈就开始筹备“货物”了，天还没亮，我就跟着妈妈向菜市场出发。
任务1买菜。看着那么多新鲜的蔬菜我也不知道买什么啦，还是让妈妈来买吧。前几年我们吃的都是白菜萝卜肉馅的，现在爸爸想换换口味，吃莲菜肉馅的，妈妈带着我走到卖莲菜的摊子前，经过一番精挑细选，选出了7、8个“最美莲菜”，如果让我选，我肯定是乱拿一番啦，然后，又去了卖肉的市场，买了几斤土猪肉就回家啦。
任务2调馅，包饺子。到了当天的晚上，妈妈给了我第二个任务，包饺子，妈妈把馅调好后，爸爸开始擀皮，我坐着包饺子，姑姑走来告诉我为什么要吃饺子，因为过了冬至天气就会逐渐变冷，饺子是热的东西，可以御寒，不让耳朵冻烂，相传以前有一位名医，去当地看病，那里的`每个人耳朵都被冻烂了，所以那位名医说冬至要吃饺子，饺子可以御寒。当我包第一个的时候，可真是漏洞百出，包这头，那头漏了，把那头补好了，上面又漏了，一个饺子用了三层皮才包好了啊，妈妈过来教我怎样包饺子，不一会我就学会了，虽然包的形状不是太好，但还是包了许多。爸爸妈妈看到我包的饺子不由得笑了起来，我也不由自主的笑了起来。
任务3尝饺子。妈妈把我包的饺子下到了锅里，之后就是慢慢的等待啦，10几分钟后，饺子熟啦，当吃到自己亲手包的饺子后，那叫一个香啊，这也让我知道了一个道理，用汗水付出的劳动换来，那叫一个字——香，虽然包的不好，却让我知道了一个大道理，吃着自己包的饺子，别提心里啥滋味了，真快乐啊。饺子虽小，但意义是不同的。
这就是令我难忘的冬至——吃饺子，希望同学们以后可以用自己的劳动去付出，去收获，那这样的付出就是有意义的，收获到的时候也会感到非常高兴。
——包饺子的优秀作文 (菁华9篇)
我以前总以为包饺子是一件简单的劳动的事，可是今天我包了饺子之后，再也不这么认为了。
今天一大早，妈妈买了四元钱的饺子皮、九元钱的“夹缝”肉和两元钱的作料，回家就包饺子吃。
饺子是我喜欢吃的食物，我站在妈妈身后目不转睛地观察她准备饺子馅，只见妈妈洗净葱、大蒜、芹菜和大白菜，切碎做好菜馅，然后把肉馅和菜馅一齐搅拌成了荤素搭配的混合馅。
开始包饺子。我赶紧抢先拿起一张饺子皮，用筷子夹了一堆馅，对折了一下，两手一捏，但怎么也合不拢，还由于用力过猛，皮被挤破了，我怕妈妈笑话我，又急忙拿起一张饺子皮，再试了一遍，没想到这次饺子皮中间全裂开了，肉馅里的水流在我手上，“脏死了！”，我赶紧又拿起一张皮贴在裂口，可封口处却裂开了，我又拿起一张皮补在封口处，这样一个得了肥胖症的“手术患者”就诞生了。我使劲把饺子一扔，生气地说：“烦死人了，不包算了。”妈妈亲切地对我说：“做什么事都不要灰心，我来告诉你诀窍：饺子皮外圈要撒下一点水，并且肉不要太多，捏封口时不要太用力！你看看我怎样包。”妈妈熟练地把一张饺子皮摊开在手上，用勺子舀了一点水，再将饺子对折，轻轻将封口捏紧，最后将两边有序地对折好，还折出了精美的花纹。看着妈妈折得那么聚精会神，我想：原来无论做什么事都不容易，都要认真啊！于是我也学着妈妈的样子做起来。我用筷子挑起适量的馅，放在饺子皮中间，将皮对折，按实一小块，将它立在手心里，将两边没有合上的部分捏紧、压实。虽然包得很慢，但是终于包出了几个像模像样的饺子。妈妈说：“我包的饺子像一个个威风凛凛的将军，而你包的像几个残兵败将，但不要紧，继续努力，熟能生巧！”我受到了妈妈的鼓舞，信心百倍地和妈妈包起来。渐渐地，我包的饺子越来越好看，包得越来越快。
不知不觉地，饺子包完了，妈妈把饺子放进锅里。不多久，屋里就飘荡着一股诱人的清香。我连忙跑过去揭开锅盖一看，一个个虎背熊腰的饺子多么象一叶叶扁舟，我给妈妈盛了一碗，再给我自己盛了一碗，然后夹起一个饺子咬了一口，嗯，好吃极了！我一口气把一碗饺子吃了个精光。
我央求妈妈：“妈妈，明天再包饺子吃。”妈妈笑吟吟地点点头。“哇噻！”我高兴得跳了起来。
过大年为什么要吃饺子呢？因为过大年吃饺子是*的传统饮食文化。一家人围坐在一起包饺子，象征着团圆和喜庆。所以，过大年是一定要吃饺子的。
除夕，姥姥家可热闹啦。大舅和二舅全家都回来了，大家围坐在一起，一边说笑，一边包饺子。我也不甘寂寞，拿起一个小擀面杖也忙起来了。一开始，我是横一下，竖一下，擀得很慢，而且里外一样薄，擀成了一个奇怪的形状。妈妈看见了，就耐心地教起我来。妈妈一边做着示范，一边说：“左手要一边拿着一边转动，右手擀，左手和右手要互相配合，右手擀一下，左手的片要转动一下，这样，擀出来的皮就会中间厚，外边薄，而且要尽量擀成圆形。”妈妈拿起一个擀好的饺子皮举到灯光前面让我看，果然是中间厚，外边薄。我急忙照着妈妈的样子擀了起来。我右手擀，左手转动，左一下，右一下，两只手配合得还不错。很快，一个圆圆的饺子皮就擀好了。不一会儿，我已经擀得很像样子了。这时，我就迫不及待地要包饺子。我用筷子夹了一点馅儿，照着大人的样子包了起来。可是，我包的饺子瘪瘪的，站都站不住，我不甘心，又包了一个，还是瘪瘪的，很难看。于是，我拿了一小块面团当馅儿，练了起来。我先把两头的边对折捏到一起，然后再捏出一圈小花边，再按照自己的想法，把饺子捏成月亮形、太阳形和沙发形的。我越包越好，大家都夸我心灵手巧，干家务活有样儿。最后，我又包了几个真正馅儿的饺子。
开煮喽！没多一会儿，热腾腾的饺子端上了桌子。我吃着自己包的饺子，感觉比别人包的饺子都好吃。因为，这是我自己包的饺子，吃到嘴里香喷喷的，心里也是美滋滋的。我高兴地大声朗诵起了自编的顺口溜：
“过大年，真热闹，包饺子，放鞭炮，一起来吃年夜饭，家家户户都团圆。”
今天是个特别的日子，“冬至”，冬至是我国传统的节日，今天，妈妈对我说：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”
早上吃完早饭，我和妈妈去菜市场买了白菜，买肉，还有买今天的主角：饺子皮，买好东西之后我们回家就开始把准备好的菜，做饺子馅。妈妈先把白菜切成小块，让我来剁碎。开始的时候我的力道掌握不好，不是太轻就是太重。菜跟飞镖一样乱飞，好多都到了案板，外边，后来我逐渐的找到了方法，白菜就在我富有的节奏的“当，当”声中便碎了。
等我把菜做好，配上肉在放上葱。姜。调料和油搅拌在一起，白的，粉的，绿的，在油的滋润下，更亮了。肉味，菜味调料的香味混合在一起，刺激着我的味蕾，我都要垂涎三尺了。
妈妈把买好的饺子皮拿来我们开始包饺子喽！我对妈妈说我不会包饺子怎么办？妈妈要说包饺子，不破就行，第1步，我需要拿出一张水饺皮，摊在手心。第2步，用勺子舀少许馅料放在饺子皮上。第3步，把饺子皮对折，两边往里面折起，分别固定在后面就可以了，看水饺子包好了，在包的过程中我总会把饺子馅放不*整在饺子皮上，捏的力道一会轻一会重，好不容易才不好5个饺子，就这样慢慢的，一会儿就把饺子包好了。
饺子包好后，我和妈妈拿锅接水。等水开后，我和妈妈就开始下饺子了。妈妈说：“肉馅饺子，在煮的过程中要加两次冷水。”看着锅里面的饺子浮起来，像一艘白色的小帆船在锅里面飘来飘去，这幅情景别有一般诗情画意，美丽极了！
这次终于做好了，我要尝尝自己的劳动成果，是否非常美味呢，我迫不及待的盛了两个放在碗中，尝了一口，真烫啊，妈妈对我说心急吃不了热豆腐，尝着自己的劳动成果，虽然包的不成样了，但是，是我自己的劳动成果。我情不自禁的说了一句，真香啊！
说起过年，最能体现“年”味的要数包饺子了。一家人围坐在一起包饺子，多能体现浓浓“年”味啊！
元旦那天，我也学包了一回饺子。我看到大人们包饺子很有趣，便随手拿了一张饺子皮放在手心上，用筷子夹了许多的肉馅放在饺子皮上。使劲一捏，不料肉馅太多，像小虫子一样从饺子的侧面钻了出来，我一看赶紧把肉馅堵住，可皮仍旧“张着大嘴”，弄了半天，皮就是合不拢“嘴”，我一生气，就把这个四不像的饺子摔进了垃圾桶里。这时奶奶走过来说：“含含，别着急，奶奶教你。”我集中精力地看着，不一会儿一个完美的饺子就从奶奶手里诞生了，我看完了之后又有了信心，振作起来了。
我学着奶奶的样子，先把皮放在手心上，轻轻地夹起一小筷子的肉馅放在上面，把皮两端往外一揪，再往上一合，用劲一捏，一个小巧玲珑的饺子就包好了。我高兴极了，又包了好多，直到和奶奶包的一样好了，才在家人的夸赞声中离开了。
通过这次包饺子，我明白了许多的道理：做事不能半途而废，要持之以恒，即使有再大的困难也能克服。
晚上，吃着自己亲手包的饺子，我开心极了。这次最能体现浓浓“年”味的包饺子，让我明白了很多很多。
面食中我最爱吃的是饺子啦，但是还有一些小伙伴儿不会包，我来教大家吧。
我们要包的是很特别的红饺子。第一步：把火龙果去皮、切块、榨汁备用。
第二步：盛一些面粉，把火龙果汁儿慢慢倒进面粉里，边倒边用筷子搅拌成絮状，揉成一个光滑的粉红色大面团儿。
第三步：制作饺子馅，先把酸菜剁碎，挤出水分，放在一旁备用。再把肉切碎。少量多次放入花椒大料水。朝一个方向不停搅拌。让馅料充分吸收水分。放一勺盐，一勺十三香，一小勺生抽。和适量蚝油。再加入少量的白糖提鲜搅拌。多放一些葱姜，淋上热油。再放入酸菜搅拌均匀。饺子馅儿就做好了。
第四步：面团揉成长条状，切成小块儿，小块儿按成小圆饼，用擀面杖把小圆饼擀成面皮儿。然后在面皮上放一些拌好的肉馅儿。对折捏边儿一个饺子就包好了。
第五步：锅中放水烧开，饺子倒入锅里，用勺子搅弄几下，不要粘在一起。如果饺子漂在水上，就说明饺子要煮好了。在煮一小会儿，就可以用漏勺捞出来。
一盘一盘儿香喷喷的粉红色的饺子上桌了，请你品尝吧!小伙伴们，你学会了吗?
星期天早上，我妈妈对我说，“我们今天午餐吃饺子吧。”我一高兴地跳起来，妈妈就说：“先别高兴，这次你得自己收拾行李。否则，你不准吃。”我现在很担心。我不会包饺子！但我还是想吃美味的饺子，并同意了。
妈妈准备好包饺子的材料后，我来到面板前和妈妈一起包饺子。包饺子不容易。我捏一下这边，填料就出来了。另一边被捏了一下，另一边又弹出来了，所以我只是用手把两边捏在一起。结果，双方都没有透露真相，但“肚子”被打破了，所以我不得不拿另一块面团放在那里，与我母亲的袋子比较。我真的不想再打包了。我的母亲似乎看出了我的心思，所以她对我说："你不能半途而废！"我心想，“是的！如果明年你不能学会包饺子，你还能做什么？”因此，我学会了妈妈包饺子的动作。首先，我把饺子皮放在我手里。我不能在里面放太多填料。慢慢地，我把它挤到包装纸里，直到我闭上嘴。就这样，我连续打包了几个包。我收拾得越多，我就变得越熟练。我收拾得越多，看起来就越好。我感到幸福。
吃饭的时候，我特别寻找自己做的饺子，味道很好。
我国北方人有一种*俗，逢年过节，迎亲待友，总要包顿饺子吃。尤其是大年初一，全家人围坐在一起，边吃饺子边聊天，山南海北，无所不谈，不时引来欢声笑语，大有其乐无穷之意。"水饺人人都爱吃，年饭尤数饺子香"。
饺子听说是东汉末年“医圣”张仲景发明的。有一年冬天他看见老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤，便搭起了医棚，支起一面大锅，煎熬羊肉、辣椒等驱寒的材料，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓吃了饺子后，抵御了伤寒，治好了冻耳。也有人说不吃饺子要掉耳朵的。
我也很喜欢吃饺子，喜欢饺子的形状及味道，可是我从来没有包过饺子，每次我看到妈妈包饺子的时候就象欣赏一件件艺术品在妈妈的手里迅速出炉。
今年由于爸爸的腿受伤了，该我这个小男子汉上场表现了。妈妈给我的任务是剁饺子馅和擀饺子皮，我拿起菜刀将肉馅剁碎了，剁饺子馅是个力气活，没有多少技术含量。对我来说，擀饺子皮可真是太难了。我看着妈妈演示了几遍，拿起了擀面杖，可总是擀不好，不是太薄了，就是太厚了，要不就是擀成三角形的了。我擀了一个又一个，可没有成形的，看看妈妈擀得又快又圆，我垂头丧气的想放弃了。妈妈鼓励我说:“失败是成功之母，没有失败哪知道该怎么做，要吸取教训，继续努力!”妈妈的话让我又有了信心。
你会包饺子吗？如果不会，那你就和我一起学吧。
先将猪肉剁成肉泥，加两小勺水，沿一个方向搅拌，然后加盐、生抽、料酒、十三香沿一个方向搅匀，先腌制一会儿。韭菜洗净，用刀切成沫，面粉加适量水和成比较软的面团，盖上保鲜膜，醒上半个小时，把韭菜放到肉沫中拌匀，把面团揉成长条形，切成小块，用擀杖擀成饺子皮。把一张饺子皮*放在左手的四个手指头上，用大拇指按住皮的边沿，右手拿起勺子铲一点肉馅放在皮的中间，右手将皮带一端和皮的另一端对齐，提住中间，放在左手拇指与食指之间，左右手同时一捏，一个月牙形胖胖的、带有将军肚的饺子就包好了。
一开始我包的饺子有肉馅露了出来，有的饺子包成了半圆形，经过几遍反复包，最后终于成功了。
除夕之夜，是一个全家团圆的日子。爸爸、妈妈和我一起在家里包饺子。包饺子，首先要做好饺子里面的馅儿，这个艰巨的任务是爸爸完成的;然后妈妈擀好了皮;准备工作一切就绪后，我们就开始包饺子啦!先拿一张饺子皮，然后把馅儿放到饺子皮上，再蘸点水，最后把饺子皮对折捏起来，饺子就包好啦!
虽然我不是很熟练，但也包了好几个，看着电视机里播放着的喜庆的电视节目，好有过年的感觉啊，大家都沉浸在这种欢庆的气氛中，我觉得很幸福，这真的是一个和和美美的好日子啊。
——我学会了包饺子优秀作文 (菁华6篇)
呯哩啪啦，呯哩啪啦……过年了，通过这大年里，欢呼声、鞕炮声混成一片。人们个个喜笑颜开。
我的妈妈喊着；“包饺子了，包饺子了。”我和哥哥、姐姐一听到要包饺子，立马跑了过去。
我的妈妈端来一盘饺子皮和一盘肉，我的妈妈先做给我们看，先拿着饺子皮放通过手上，然后把肉放通过饺子皮上，再包起来，沾点水，捏几下就做好了。
我们看到非常简单，个个手痒痒的，我们就包了起来。我学着我的妈妈的样子做起来，可谁知看起来简单做起来难。先拿着饺子皮放通过手上，然后把肉放通过饺子皮上，沾点水，再一捏饺子，左边就挺起一个大肚子。我再一捏饺子，右边又挺起一个大肚子。我有些生气了。用两只手一捏，啊！饺子的肚子破了一个大洞。我的妈妈好像看出了我的心思说；“?a href='https://www.oh100.com/zuowen/yu/' target='_blank'>雨桑蘼圩鍪裁词露家钠狡偷刈觯心托模偎盗耍膊豢赡芤淮纬晒Α６家冻雠褪奔洌拍艹晒Α！碧宋业穆杪璧囊环啊Ｎ揖托钠狡偷刈銎鹄矗蛔龀隽撕颓懊娌煌钠两茸印Ｎ颐前昧私茸泳湍萌ブ蟆?/p>
吃饺子了，吃饺子了，吃着自己亲手包的饺子，心里像喝了蜜一样甜。
这件事让我明白了不管做什么事，都不能半途而废，正所谓“世上无难事，只怕有心人”。
那是一个星期六的中午，万里晴空。我一回家，就看见妈妈在厨房里忙活，走*一看，原来，妈妈刚买了一些饺子馅，打算今天包饺子。可是买饺子皮的5元钱找不到了。我仔细一看，嘿，桌子上不是有5元钱吗？我问妈妈：”是不是桌子上的5元钱？“妈妈连声说：”是！是！心怡，你帮妈妈买些饺子皮，好不好？“我像小鸡啄米似的点了点头。
我伸手抓起桌子上的5元钱，向门外跑去，妈妈在后面喊：”心怡，心怡，等会儿。“我连忙对妈妈说：”妈妈，您等会儿，我马上回来！“到了买饺子皮的地方，阿姨问我：”小朋友，买多少钱的饺子皮呀？“哟，忘记问妈妈了。买5元的，太多了，两元的太少了。不如买三元的吧。于是我对阿姨说：”三元的就够了。“我拎着买的饺子皮，开心地回家了。
回到家，我把饺子皮往桌子上一放，就和妈妈一起包起饺子来。我先拿起一张饺子皮，把它放在左手手心儿里，然后用勺子舀了一小勺馅儿，放在皮上，把皮两边对折，我就开始捏了。谁知，我舀的馅太多了，这边刚捏好，那边就开了，那边刚捏好，这边又开了。终于包好了一个，它却像个丑八怪。妈妈包的饺子，个个都像威武的大将军。我仔细地观察了妈妈包饺子的过程，然后按照妈妈的样子包起来：先舀了半勺馅放进饺子皮里，接着对折捏，我一点一点地包，越包越好了。我想：我给饺子”变变身“吧！于是我就找来绿豆、黄豆、黑豆，我包豆子往饺子上一按，不一会儿，饺子就变成了小鱼、小兔、小朋友。
饺子熟了，吃着自己的劳动成果，我高兴地笑了。今天，我终于学会了包饺子。
这个星期天，老师叫我们包饺子，奶奶听了，说：“这不简单，来，我教你。”
奶奶去菜市场买来白菜和萝卜。把白菜切碎后和肉馅搅拌在一起。然后再里面洒上调料，香喷喷的馅就做好了。接下来，奶奶把面粉倒进盆里，加入水，过一会就用水揉了揉面粉。不一会儿，一大块面团就做好了。
奶奶把面团切成小块，再用擀面杖把小块擀成了薄薄的皮。
把面块都变成面皮之后就开始包饺子了。奶奶端来一大碗馅，左手托着薄皮，右手用筷子夹起馅放到皮上，捏捏挤挤，就把一个可爱的饺子做好了。奶奶说：“你也来试试吧。”
我先把饺子馅王皮上一放，再学奶奶的样子包了包，捏了捏，可那馅总是不听话的往外跑，我又用了几张饺子皮，终于把这个“胖饺儿”包好了。
奶奶见了，笑了笑，就耐心的教我包饺子。可是我包的饺子不是太大就是馅放少了，我不禁感叹：“包饺子也不是什么容易的事嘛。”
时间一分一秒的过去了，饺子终于包完了。通过这件事，我懂得了世上无难事，只怕有心人！
星期天，妈妈在包水饺。我也想包，妈妈就教我包水饺，妈妈告诉我包水饺有三个步骤：一是调馅，二是和面，三是包。最重要是包。
调馅：首先把肉切成一块块的，然后再剁成馅。把芹菜切细，混在一起，加上各种调料，饺子馅做好了。和面：包水饺要用小麦面，一点一点的往面粉里加水，直到把面粉揉成柔软的面团为止，面就和好了。包：先把揉好的面团搓成火腿肠粗细的长条，切成两厘米长的段。再把它们擀成圆形的皮，皮要薄。
妈妈开始教我包了，先把皮*放在手上，再往皮的中间放点馅子，把包皮对折，打几个摺，捏好口免的馅子露出来，这样水饺就包好了。我照着样子又包了一个像模像样的水饺。我学会了，我又包了许多水饺。
吃着自己包的水饺，心里别提多高兴了。
清晨，我睁开眼，迷迷糊糊的看见父母正在包饺子。我赶紧起床，穿好衣服，看母亲包饺子。可是，不一会儿，我心里便产生一个念头。我想：每次我都是看母亲包饺子，我为何不自己亲手来体验一下其中的乐趣呢？我刚要张口，我的耳朵里似乎飞出两个小精灵，一个说："喂，贝蒂，你也太天真了，包饺子这种事情，一般人是包不好的，再说，就凭你那双笨手，能包好才怪呢！"另一个说："贝蒂，什么事只有亲自体验才能知道，不亲手体验一下，你怎么能知道你能不能包好呢？"
于是，我鼓起勇气，把想法告诉了母亲。
母亲让我先坐下来，她给我作完示范后，我开始亲自包了。
今年是我过得最有意义的'一个年，因为今年过年我吃到了用自己劳动换来的果实。
星期三的下午我放学回家，我放下书包跑去房间给外婆说，老师要求我们回家做一道来自己喜欢的菜或者我学会了什么，我就给外婆说，我们今天晚上吃饺子吧，我跟着你学，外婆答应了，就去超市买了好几块钱的饺子皮，买了一些肉和韭菜，回到家把外婆买的菜和肉洗好，剁好，放入调料搅拌均匀，放到哪里腌制。
我就赶紧跑去洗手，洗完手就开始和外婆包饺子了，我左手拿皮，右手拿筷子去加馅，刚开始我只加了一小点馅，所以包的饺子扁扁的，就像在打瞌睡。这次我又弄了许多馅，饺子太饱了，我挤这边馅就往那边跑，太调皮了，经过前两次的失败，我有点儿灰心了不想学了，想想老师布置的作业必须的要做我还是的坚持做，这时外婆鼓励我说“失败是成功之母，你要坚持啊！”听了这话我重振信心，又开始包了，这次我包的馅不多也不少，饺子象个大元宝，外婆说：“看，你包的多好啊！”接着我右包了一个又一个的饺子，我突发奇想能不能包几个人物形状或动物形状的饺子呢？于是我按照我的想法开始包了，有的象可爱的小兔子，有的象笨笨的小乌龟，有的象圆圆的小太阳……过了一会儿饺子下锅了，我吃了整整一碗。
这一次虽然饺子包的不好看，但是味道还不错，吃着自己包的饺子真好你吃。
