今天中午，我的肚子已经饿得“咕咕咕”地叫了，可是妈妈、爸爸不在家，家里只有面粉、肉和白菜。没办法，只能我自己包饺子吃。
我先拿来一个大碗，再拿一个小碗，用小碗装满冷水，把面粉倒在大碗里，一边搅拌，一边加水，水加完了，我就戴上手套，开始和面，和面的过程真是坎坷啊，不是太稀就是太干，终于和完面，我已经累得满头大汗。我开始拿起了擀面杖开始擀面皮，我擀的面皮有的是椭圆的，有的是波浪形的，看着奇形怪状的面皮，我不禁笑出了声。之后我拿出一块肉，把它切成肉末，把切好的.肉末放在碗里，又洗了一棵白菜，把它切碎，接着把芝麻油、盐、姜都适当的倒在碗里面，用筷子搅拌均匀，馅料就做好了。开始包饺子了，我拿起一张圆圆的饺子皮，轻轻地放在手心里，用筷子夹些肉馅放在中间，然后把它对折合上，从饺子皮的中间开始捏，顺着往右边捏到尾部，又用相同的方法，从中间顺着往左边捏，费了九牛二虎之力我的第一个饺子终于问世了，就这样，我一口气包了十几个奇形怪状的饺子，妈妈回来，看到我的“杰作”，还夸奖了我一顿。
妈妈把饺子煮熟了，盛在盘子里。我迫不及待地吃了一口，啊！自己包的饺子就是香。我明白了一个道理：任何事情都是看起来容易做起来难，世上无难事，只怕有心人。
包饺子——是我们学校夏令营的活动，我们都很高兴可以亲自包饺子。 包饺子之前，老师们都忙起来了，切菜，切肉，搅拌肉馅。我们洗好手在桌上等着。老师们刚把肉馅和饺子皮放到桌上的时候，我们就匆匆地动起手来了。
我们组包的是白菜猪肉馅。把肉馅夹到饺子皮里，要捏紧的时候，那肉馅总不听话，个个都往外挤。所以我们包的饺子都很难看，老师们都跑来叫我们怎么包。忽然，我看见我旁边的同学包的饺子是老鼠型的，可漂亮了，我就叫她教我，她就教我了。学完了，我马上动手包了一个，正好老师从我旁边走过，看见我包的饺子，夸我抱得好看，还用手机给我的饺子拍了一张照。我的心里像喝了蜜一样甜。别的组包的饺子真是奇形怪状，有的像金元宝，有的像蝴蝶，有的像花朵……。他们的想象力可真丰富啊！
饺子包完了，老师们就帮我们煮饺子，三分钟搞定，我看到那些饺子奇奇怪怪的，总觉得难吃，我就夹了一个，吃了一小口，结果好好吃啊！这时候，我觉得这饺子比什么还好吃。大家都吃得津津有味，中午就在大家收获的笑声中度过了。
这次通过包饺子，让我明白了：自己用汗水换来的，自己会觉得没什么东西，比自己的给美好。；
今天，是中秋节，我们因是北方人，所以今天就包起了饺子。
一早起来，看见你妈妈在张罗着包饺子，我心血来潮，心想：“大显身手的时候到了。”于是，我迫不及待地学起包饺子来。一旁的妈妈再三叮嘱，包饺子时，左手托着面皮，右手将馅放在面皮的中心，双手将面皮合拢，再将里面捏实。虽然，我有点一知半解，可一个要自食其力的念头让我打住了话头。按照妈妈讲的，我一声不吭地埋头苦干起来。 万事开头难啊！包饺子看似简单，但是做起来难啊！我一折一捏，自我感觉良好。可谁能料到，馅儿偏偏与我为敌，老是不听话，使劲儿往外钻，弄得我满手都是。第二个，我吸取了第一次的教训，拿起皮，少放了一点，捏好，看起来比第一个好多了，可以放下去，饺子像个没有骨头的人一样，立刻瘫在了案板上。 我沮丧极了，妈妈见我泄气了，就说：“慢慢来，熟练就好了。”说完给我做了一个示范，我仔细的看着妈妈包饺子时的每一个步骤，果然妈妈包出来的饺子精神极了。
看了妈妈的示范，我再次决定包起饺子来。我照着妈妈的样子包了起来，果然，我包的饺子变得听话了，一个个也有了骨头。果真是熟能生巧啊！看着自己包的饺子，我觉得我比的满足。
“锄禾日当午，汗滴禾下土。”有了这次包饺子的经历，我深深的感悟到了：劳动创造了人类的幸福生活，不付出辛勤的劳动就想成功，那就是天方夜谭。
今天是农历腊月二十九，也就是*传统节日除夕。一早，妈妈就去菜市场买来了饺子皮和肉，外公飞快地把包饺子的馅也做好了，包饺子的工作是万事俱备，只欠东风了，于是我们就开始包了起来。
我和妈妈包的饺子是花见花败，而外公包的饺子是花见花开，好看极了。于是我就开始注意了外公包饺子的步骤：原来是这样的，先把一张饺子皮全部展开，*铺在左手的手心里，然后再用汤勺舀半勺饺子馅放在饺子皮的中间，最后把饺子皮对折起来用手把饺子皮周围捏成一条一条的褶，这样一个漂漂亮亮的饺子就包好了。于是我就按葫芦画瓢起来，可是让我生气的是我包的饺子还是奇形怪状的。外公说“饺子的外表好看不好看不是最重要的，好吃才是最重要的。”这时我有了一个异想天开的想法，我先准备了两张饺子皮，将两张饺子皮的边缘给粘好，再用勺子弄一大勺饺子馅，再将另一张饺子皮盖上，将周围给垫起来，最后把周围的边缘全部捏紧，这样一个圆形的饺子就包好了，可是我按照这个做法做完后，却包了一个“花篮”。“其实这样的包法也是有好处的，一个饺子皮只能放小小的一勺饺子馅，但是这样包法饺子馅多又不会在饺子下锅的时候漏出来”，我自我安慰道。
晚上吃着自己包的饺子，真的很开心。
过年了!过年了!亲友们都到了奶奶家.高高兴兴过大年.晚上又要像往年一样要吃饺子了.
中午,我看见奶奶在厨房张罗:剁肉.做饺子皮.包饺子.这时候,我进了厨房.拿了一块饺子皮,用勺子弄了一半肉碎饺子皮上.大公告成.不太对劲,我做的饺子像汤圆一样.奶奶做的饺子弯弯的,非常的好看!
奶奶看了看我和我做的饺子,说:"你怎么把饺子弄成圆的?人家是捏的.''我说:"奶奶我不会捏.''后来,奶奶教我一步一步的捏了.
晚上,我终于吃到了自己包的饺子了!
今天，我们家包饺子。我高兴地跳着舞。
开始包饺子。看到父母包饺子，我有点不服气。我走过去对妈妈说，“妈妈，我能包饺子吗？”母亲说，“你能做到吗？”我说，“为什么不呢？”就这样，我和父母包了饺子。我拿起饺子皮，把馅放进里面，用手捏了捏。啊，包装纸坏了。我妈妈说，"你还好吗？"我害羞地说，“我正在打包——名受伤的士兵，战斗的英雄。”听到这句话，每个人都笑了，我也笑了。
唉，包饺子真不容易。似乎即使是很小的家务也是后天*得的，不能轻视。
妈妈说今天吃饺子，我和姐姐高兴的不得了，都高兴得跳了起来。
妈妈先把饺子皮擀好，然后我一一端出来和我们一起包。我本来不会包，但学着妈妈的样子也很快包一个，我包的饺子有大有小，那是因为我包的饺子有的陷儿多，有的陷儿少，再看妈妈包的饺子，个个都长得一模一样，而且看起来也很好看，我又把目光移到姐姐的的饺子上，呀！竟然包的小动物形状，因为姐姐自己从网上学的，所以才包的那么好看。
开始下锅煮了，只看见姐姐和妈妈的饺子在锅里浮着，我想找找我包的饺子，但就是找不着。大约过了十分钟就出锅了，看见妈妈和姐姐的饺子包的都可以吃了，可就是看不见我的饺子，我看见桌子上还有一碗就跑了过去。可是那个碗里只有饺子皮，我一看锅里还有许多馅儿漂着，我就伤心的哭了。
我以后遇到困难要积极向别人学*，这样才会有进步。
今天我和妈妈晚上吃饺子。我们打算自己包，于是去菜市场买好了要用的食材，有饺子皮，瘦肉，玉米。
妈妈首先把买好的食材用水洗干净。然后把它们切碎，放在一起搅拌，饺子馅就做好了。于是我们开始包饺子了。我一手拿着饺子皮，一手用勺子把饺子馅放到饺子皮上，然后用筷子沾点水放到饺子皮上。把饺子皮合在一起，用手捏紧，但是不听话的肉馅娃娃总是把头探出来，饺子总也包不好。后来在妈妈的指导和我反复的练*下，一个漂亮的饺子终于包出来了。妈妈包饺子速度比我快很多，不一会儿，桌子上便摆了许多的饺子。
妈妈把水烧开，把包好的饺子小心翼翼的放到开水里。不一会儿，饺子就一个个浮了上来。妈妈告诉我说，饺子浮上水了就说明他熟了。我盛了一碗，大口的吃了起来，真是太美味了！可能是我自己做的吧。
记得上次包饺子，我输给了姐姐。我不甘心，这一次一定要赢姐姐。
妈妈叫我去买饺子皮，我拿着钱，跑向菜市场，买好饺子皮，我就快速跑回家了。到家里，妈妈说：“饺子馅我已经弄好了，我们开始包饺子吧！”因上次包过，已经能熟练地包了。首先我先把馅放在饺子皮上，然后，把饺子馅包在饺子皮里，在把饺子皮捏紧，一个饺子就做好了。心里想着：这回一定要赢姐姐！唉，我的饺子怎么也站不起来？我又按刚才的顺序包了一个，还是站不起来，我做一个又一个，我突然像一个泄了气的皮球。妈妈叫我别灰心，我又包了起来，还是没成功。终于，功夫不负有心人！我再包最后一个饺子，它终于站起来了。耶！我高兴地叫起来！虽然我仍然输给了姐姐，但我坚信终有一天会赢的！
傍晚，我吃着自己辛勤劳动的果实，心里像吃了蜜一样甜。
晚上，我做了一个美美的梦！不说你们也能猜到。
童年有我们许多许多的回忆，这些回忆像一颗颗珍珠一样，串联在一起成了五彩缤纷的生活。在我的心里，这颗珍珠不是最闪亮的，却是我记忆中最深刻的。
假日的一天，妈妈在做饺子。我在一旁看着妈妈又擀皮又包饺子，忙得不可开交，很想帮妈妈做点事。我对妈妈说：“妈妈，我来帮你吧。”妈妈看了我一眼，深信不疑地说：“你哪会包啊？”我有信心地说：“不会，我可以学呀！”妈妈说：“那你说试试吧。”
我先拿起一张饺子皮，用左手托住；接着用右手弄了满满一勺子馅儿，放在皮儿中央；再把饺子皮儿的两端往中间一合，使劲一捏。“呀，什么东西这么粘！”我皱着眉头大声喊道，把妈妈都吓了一跳。只见馅儿像小虫一样，从饺子皮侧面钻了出来。我一看，赶紧把馅堵住，可皮儿仍然张着大嘴。弄了半天，皮儿就是合不拢嘴。我像泄了气的皮球，坐在沙发上。妈妈看到我灰心丧气的样子，好像摸透了我的心思，走过来对我说：“宝贝，是不是泄气了？”我点了点头。“来，我教你？”说完，妈妈就拿出一张饺子皮，开始给我做示范。
看着妈妈娴熟的动作，听着妈妈耐心地讲解，我明白多了，又有了信心，便重新振作起来。先把皮放在手心上，弄了半勺馅儿，把皮端往外一揪，再往上一合，用虎口一捏，一个饺子说包好了。我按照这种方法做了好多个，一个比一个好看。
通过包饺子这件事，让我对“失败是成功之母”这句名言理解更加深刻了。
今天是星期六，吃完午饭，爸爸妈妈就忙了起来。妈妈剁肉，爸爸和面，这是要干什么？原来是要包饺子啊！我心理暗暗高兴，因为我好久没有吃饺子了。
妈妈先把肉剁碎，然后放上葱，接着快速剁了起来，而爸爸在碗里先倒了一些面粉，又加了一点水，我问爸爸：“为什么不加多一些水呢？”爸爸说：“因为加太多的水会使面粉黏在一起，就很难包了。”“原来是这样啊！”我点了点头。
终于开始包饺子了，爸爸已经做好了很多饺皮，我伸手拿了一张饺皮，在放一些肉馅，可怎么包呢？爸爸看着我无从下手的样子，笑呵呵地对我说：“包饺子也是有技巧的，你看，先中间捏一下，在两边这样捏下去……”在爸爸耐心指导下，我终于捏出了一个饺子，虽然形状不太好看，但我还是觉得很开心。
当热气腾腾的饺子端上来时，我迫不及待地吃了起来，真香啊！我心里暗想：下次我还要和爸爸妈妈一起包饺子。
——包饺子优秀作文 (菁华10篇)
今天妈妈提议说：“我们中午吃饺子吧？”我点了点头，说：“好啊，我也来帮您包饺子。”
说干就干，妈妈买来了韭菜、鸡蛋、面粉和粉条，我负责洗韭菜，妈妈负责和面，我看到妈妈在面粉里加入了水和蛋清，就好奇地问：“不是用水或面就好了吗，为什么还要加蛋清呢？”妈妈告诉我：“这样和出来的面会更劲道，吃起来口感更好。”原来这小小的饺子皮也有问呀！
妈妈把面或好放一边醒着，然后开始拌馅儿，她把韭菜切碎放入调料，然后炒了一些鸡蛋，还炸了一些粉条放进去，说是可以吸收韭菜的水分，包的时候好包。
接下来就开始包饺子了。先把面搓成一条圆形柱体，然后切成小段，摁扁，就可以把它擀成一个个像小盘子一样的饺子皮。可是我在擀皮的时候，没两下面皮就粘在擀面杖上，妈妈笑着说：“你在面片儿上洒一点面粉试试！”于是我就按照妈妈说的去做，果然面片就像被施了魔法一样，一点都不粘了。接着妈妈教我把饺子皮放到左手心上，右手用筷子夹馅儿放在饺子皮上，然后把饺子皮对折，沿着饺子皮边缘捏在一起。包好了之后，我把饺子放在一旁和妈妈包的对比，忍不住哈哈大笑，我包的饺子，看着有气无力的，还张着小嘴巴，而妈妈包的非常漂亮，就像一个个胖娃娃排队站在那里。妈妈鼓励我说：“没关系的，第一次能把它包在一起已经很不错啦，再接再厉，包的多了就总结出经验了。”
原来包饺子是这么复杂的一件事，我也更理解妈妈*时照顾我们的辛苦，不过包饺子。也是一件非常有趣的事，虽然我包的饺子不够漂亮，但是我也从中学到了一些生活小常识。
星期天，我和妈妈在家里包美味的饺子。
包饺子时，妈妈先示范给我看。只见妈妈先拿出一块圆圆的饺子皮，把饺子皮摊开在手掌心，然后用食指沾一点清水，沿着饺子皮的边边画一个圆形。接着用勺子舀出适量的饺子馅，均匀地放在饺子皮的中间，最后把饺子合起来，轻轻地捏好，一个漂亮的饺子就这样在妈妈灵巧的手中诞生了。紧接着，妈妈又包了好几个，妈妈包出来的.饺子，有的像钱包，有的像贝壳，有的像月牙，真是太漂亮了。因为是我第一次包饺子，所以看到这些美丽的饺子就迫不及待地想试一试了。第一次尝试的时候，我把馅放得太多了，看起来就像个胖胖的大将军；第二次，我又把馅放得太少了，就像好久没用吃饭的人；我不服气，接着第三次尝试，这次放的馅不多也不少，但是我捏的时候太用力了，把饺子皮给捏破了。我仍然没有放弃，第四次，我在妈妈的帮助下，吸取教训，再接再厉，终于，成功地包好了一个完美的饺子。
开始煮饺子了，一个个饺子像小鸭子一样“扑腾扑腾”跳进水里。不一会儿，饺子浮出了水面，熟了，我赶快夹了一个吃，真好吃！这件事让我明白了一个道理：自己动手，丰衣足食。
今天是农历腊月二十九，也就是*传统节日除夕。一早，妈妈就去菜市场买来了饺子皮和肉，外公飞快地把包饺子的馅也做好了，包饺子的工作是万事俱备，只欠东风了，于是我们全家就开始包了起来。
我和妈妈包的饺子是花见花败，而外公包的饺子是花见花开，好看极了。于是我就开始注意了外公包饺子的步骤：原来是这样的，先把一张饺子皮全部展开，*铺在左手的手心里，然后再用汤勺舀半勺饺子馅放在饺子皮的中间，最后把饺子皮对折起来用手把饺子皮周围捏成一条一条的褶，这样一个漂漂亮亮的饺子就包好了。于是我就按葫芦画瓢起来，可是让我生气的是我包的饺子还是奇形怪状的。外公说“饺子的外表好看不好看不是最重要的，好吃才是最重要的。”这时我有了一个异想天开的想法，我先准备了两张饺子皮，将两张饺子皮的边缘给粘好，再用勺子弄一大勺饺子馅，再将另一张饺子皮盖上，将周围给垫起来，最后把周围的边缘全部捏紧，这样一个圆形的饺子就包好了，可是我按照这个做法做完后，却包了一个“花篮”。“其实这样的包法也是有好处的，一个饺子皮只能放小小的一勺饺子馅，但是这样包法饺子馅多又不会在饺子下锅的时候漏出来”，我自我安慰道。
晚上吃着自己包的饺子，真的`很开心。
饺子是我最爱吃的美食之一，特别是妈妈做的饺子，那薄薄的皮里包裹着鲜嫩多汁的肉馅，特别美味。
今天，妈妈去菜市场买了食材给我包饺子。她将芹菜和一块上好的肉洗干净，我自告奋勇地要求剁肉。这活儿还真是不好做，我才切了一会儿，手就已经累得快抬不起来了。一旁的妈妈见了，幸灾乐祸地笑着：“看你这笨手笨脚的，还是我来吧。”姜果然还是老的辣，妈妈剁起肉来，动作娴熟麻利。
虽然我的刀工不怎么样，但是我包饺子的水*可是一流的。我拿出一张饺子皮，在它的四周沾上了水，接着舀了一勺馅儿放进去，一看，好像少了点儿，我最爱吃饺子馅儿，于是，我又加了一勺。哪知道饺子像一个淘气的孩子，我刚将这边捏好，那边却漏了出来，将两边都捏好后，以为它肯定逃不出去了，可饺子又穿上了“开裆裤”，我就这样眼睁睁地看着馅儿全漏了出来。
“你的馅儿放了这么多，饺子皮不破才怪，上次你嫌皮太厚，今天我特地买了薄皮。”妈妈在一旁指出我的错误，并手把手地教我包饺子。
几十个饺子全部包好后，妈妈拿出几个放进锅里煮。很快，热腾腾的饺子出锅了，光闻着，我就情不自禁地流下了口水。我不管三七二十一，抓起一个就往嘴里塞。吃完后，还不忘嘟囔几句：“真不愧是自己做的，真好吃。”
我吃着自己亲手做的饺子，心里得意洋洋的，这也让我明白一个道理：一分耕耘一分收获。
星期天，妈妈准备给我包饺子吃，我想，既然妈妈要给我包饺子吃，那我何不从妈妈那里学学怎么包饺子呢，我就对妈妈说：“妈妈，我也来帮你饺子好吗？”可妈妈摇摇头说：“你又不会包饺子，怎么帮我呢？”我高兴地说：“我可以学呀！”
开始，我怎么也包不起一个像模像样的饺子，不是这边没粘牢，就是那边破了个洞，可我看见妈妈包的饺子一个个有模有样的，就更着急了。但是，我越着急，就越包不好饺子。妈妈看见了，边说边指导：“凡凡，做什么事都要心*气静，才能做好一件事，你看，菜放好后，饺子皮先对折粘住，再把没粘牢的皮粘再一起，这样饺子就不会破了，而且模样也好看。”我听了妈妈的话，认真地包饺子。我先拿起一张白白的饺子皮，用手蘸一点水，在饺子皮的'边沿上涂个半圈，再把菜放在饺子皮中间，然后，我用力地把饺子皮对半捏紧，最后，一只漂漂亮亮的饺子就包好了。
过了一会儿，妈妈捧着香喷喷的饺子上桌了。我津津有味地吃着自己亲手包的饺子，开心极了。虽然，这些饺子包的不是很好看，但是，在我心里，却是好看又好吃。
尝试第一次往往需要勇气，但却有意想不到的收获。第一次包饺子，给我的印象最深刻。
这天妈妈说要来包饺子，我馋的口水直流。只见妈妈把肉馅和饺子皮准备就绪了，我拿起了饺子皮却不知如何下手，妈妈见了就边说边示范。我放好了馅儿，用手上下捏紧。可是肉馅就像顽皮的娃娃在里面呆不住，想出来一样，把我的手弄得油乎乎的。
几经努力，一个怪模怪样的饺子终于在我的手中诞生了，再看看妈妈早已包好了许多漂亮的饺子。我不服输，加快了速度。包的一个比一个好了。当然最终胜败分明，只见妈妈的饺子，像打赢胜仗的军团，一个个昂首挺胸；而我的饺子则像战场上被打败的士兵，一个个无精打采的趴着。
不过，当我们全家吃饺子时，脸上都洋溢着美滋滋的笑容。虽然饺子没有妈妈包得好，但是第一次吃着自己亲手包得饺子，心里感觉比吃了蜜还甜！
今天中午，妈妈准备包饺子。
她那粗糙的手在加过水的面粉里搅过来搅过去，像搅拌似的。他又接着切青菜，切的像可多的米粒儿、面包屑之类的东西。接真把肉切得黏糊糊的，像蜘蛛丝一样一个接一个的黏在一起，可真是黏糊糊的。
他又把肉、香菇、茴香、韭菜、白萝卜混在一起搅拌。突然一股味儿从厨房飘向客厅，又从客厅飘向了每一个卧室里。我闻点了这个味儿，啊！这种味真的是香得不能再香了。
妈妈让加了水的面粉“休息”了一会儿，就去包饺子了，饺子包好后，我看了一会，感叹到：“我的妈妈在包饺子的份上，可真是心灵手巧。”他包的饺子有老鼠饺子、月亮饺子、月牙饺子……什么样的饺子都有。我看着看着就流出了口水，真想把各种各样的饺子都吃掉。可是那是不行的，我只能吃个半饱才行。
妈妈真是一个心灵手巧的人。
今天是冬至，我和妈妈一起包饺子。
妈妈开始和面啦，只看见妈妈拿了一个大铁盆，盆很光滑，妈妈又拿一壶热水倒到大铁盆里，并且将水和面混在一起，不停的搅拌。看完后我说：“妈妈我可以和你一起和面嘛？我想试试”妈妈同意了，妈妈在一旁指导我。我学着妈妈的样子，先将水倒入面粉中搅拌。我试着将双手放入面团里不停的揉。可是，刚开始水放多了，妈妈告诉我加入面粉，可是越揉越硬，我又再次放入水，就这样不停的反复进行，最后经过我不懈的努力，面团揉好了。
妈妈开始擀皮儿和包馅儿了。妈妈将擀好的皮中上放入馅儿，然后将他们皮揑好，一个像元宝一样的饺子就包好了。
我学着妈妈的手法包就起来，结果好多都是失败了，它们有的像蝴蝶，有的像叶子，有的像小鸡，真像一个动物世界来到了我面前。
我喜欢包饺子，更喜欢冬至！
首先呢，我是一个小吃货，哈哈！喜欢吃鸡翅，饺子，蛋糕等等好多美食。写到这里我的脑海中浮现出好多美食的画面，口水要流到跟河流一样长了。古人云：民以食为天。世界上最治愈的东西，第一是食物，第二是语言。我吃到我喜欢的食物的时候心情会变得格外的开心。当然饺子是我的最爱之一，为此我还跟姥姥学过包饺子。
有一天早上起来，姥姥说：今天我们一起包饺子。我心里真是高兴极了！姥姥包饺子可快了，做的馅料也可好吃了，特点是皮薄馅大肉汁多。姥姥把馅料准备好，面也发好了，我和姥姥拿着擀面杖把一个个雪白的面团擀成了饺子皮，所有的准备工作做完。
我先拿起了一个饺子皮，把肉馅放在饺子皮的中央，两边用大拇指使劲往里一捏，在把上面的口捏紧，一个饺子就包好了。按照姥姥教我的步骤，不一会我包了七八个饺子，有的肚子扁扁的，有的肚子鼓鼓的，有的皮没包紧，馅露出来了，我就去问了姥姥为什么我的皮老是包不紧？姥姥告诉了我一个小窍门，往饺子皮上轻轻的涂一层水，就能捏紧了。我立马去试了一下，果然可以包紧。解决了这个小问题之后，我又包了好几个饺子，很快我和姥姥就把饺子皮都包完了。
晚餐时间到了，餐桌上的主角登场了，就是一盘香喷喷的饺子，吃着自己包的饺子，心里真是美滋滋的。我也感受到了劳动的快乐。
每年冬至，我们首先想到的事情就是吃饺子的'*俗吧。
在这样一个寒冷的时节，想到捧着一碗热气腾腾的水饺，心里就不觉涌上暖意，尤其在饭后睡上一觉，这样的感觉更加惬意，冬天的寒冷凛冽的感觉好像全然被抛到了脑后。
去年冬至，我们社团一起组织了一次包饺子活动，为的是让团里所有人聚集在一起，在这个温暖的节日里，让社团大家庭的温情来弥补没能回家的遗憾。
人多的地方总是更加热闹，我们很多人聚在一起的时候自然是只顾着说笑玩闹，不能全身心的投入到任务中去，还好那边负责提供材料的阿姨过来催了几次，我们才开始认真的包了起来。
很自然的分了组，几个人负责擀面皮，几个人负责包水饺，还有几个男生专门做我们的配送员，把包好的水饺给餐厅阿姨那边送过去煮好，我们在一边等着水饺出锅。
等待的间隙，你以为大家就能够安安静静的坐下来谈天说地聊人生？那你真是小看我们，你看那边最调皮的小男孩儿已经被摸了满脸的面粉，像是个大花猫一样。没错啊，大家都在忙着互相涂抹，刚安静下来的气氛，一下子又活跃起来，不过，这才叫朋友嘛，有说有笑有调剂，生活才更加充满了乐趣。
——包饺子优秀作文 (菁华9篇)
今天中午，我们家吃了饺子，吃着吃着我突然回想起了两年前我第一次包饺子的情景。
那是20xx年的春节，妈妈在家里准备包饺子，从来没包过饺子的我这次也想试试。一切准备就绪后，我见妈妈拿起一个剂子然后把它按扁，又用擀面杖熟练的将它擀成一个圆圆的厚薄正好的圆片。我看完之后觉的这简直太简单了，然后我就拿起另一个擀面杖，学着妈妈的样子擀了起来，虽然擀皮看起来简单，但擀起来难啊！剂子被我拍扁后，我拿起擀皮杖就卖力的擀，谁知我用力过猛，把饺子皮结结实实的贴在了案板上，怎么取都取不下来，第一次擀皮失败。后来我吸取了第一次的经验，这次我放慢了速度，却不知怎么的擀成了正方形！此时的我也是哭笑不得，后来又试了几次终于擀了两个像样的，可是却不如妈妈的圆，也不如妈妈的光滑，唉！擀皮没达到理想的状态，但总算是学会了。
接下来，我又开始学包饺子，我觉的包饺子肯定超简单，反正不就是像捏橡皮泥一样，只需往里放入肉馅，然后一捏不就行了吗？这有什么难的？这次我对自己倍儿有信心，连看都没看妈妈做的示范，我先拿起一张饺子皮，铺在我手上，然后我又舀了一勺肉馅放在饺子皮里，再把皮对折成半圆形，我从右边开始捏，捏到一半时突然发现馅竟然出来了！我连忙开始补救，可最后有一个小口怎么也捏不住了，我急了，连忙又拿了一张饺子皮糊了上去，然后自我感觉良好的放到校子的队伍里。不对比不知道，一对比吓一跳，妈妈包的饺子像一个个小耳朵，整齐划一，我包的饺子放在里面像一个大肚子将军一样笨重又浑身没劲的躺在案板上。后来我又跟着妈妈认真学了一遍，终于包出了一个漂亮的饺子。
现在我已经可以熟练的帮妈妈包饺子了，但是每每想起20xx年我学包饺子的情景都会忍不住哈哈大笑。
今天上午最后一节课下课时，高老师要求我们下午上学时带一块面，一点切好的小碎叶，拿到学校来，想看看我们会不会包饺子。
下午，刚来到学校，只听班里吵吵嚷嚷。两位值日干部管都管不住。直到梁教师来了，同学们才乖乖地背起书来。可还有几位同学依然悄悄地议论包饺子的事。
“叮呤呤”上课了，高老师来了以后，刚说了开始，同学们就迫不急待地拿出已准备好的`材料。可我心里却有十五个吊桶打水----七上八下。因为我第一次包饺子，心里没有底儿。可这是老师的命令啊，只好硬着头皮包。包饺子时放的馅儿少了，饺子就扁扁的，放多了，就会破皮，我见破了皮，便补上一块，前面补上了，后面又开了，我又补上一块。这样前补后贴的，好不容易包好了一个。这时，程铃轩笑着说：“哈哈，杨丁锜的饺子像个“大伤兵”。周围的同学一听，都哈哈大笑起来。我不理他们，继续包。这次我放的馅特别少，虽然没有破，可肚子瘪瘪的，像个“干巴老头”。而且趁我不注意，胡璧镜竟来了个突然袭击，把我的饺子给其他同学看。同学们都笑起来。我羞得不敢抬头，真恨不得挖个地洞钻进去。
这时，胡璧镜说：“我来教你，俗话说，万事开头难嘛”！她教得很细心，一边包一边讲，我也随着包，一个，两个……越包越好，终于，我学会了包饺子。
我盼望元旦节的到来，因为学校要举行一个“包饺子联欢会”我希望我和心灵手巧的胡璧镜一决胜负。
饺子是我最爱吃的美食之一，特别是妈妈做的饺子，那薄薄的皮里包裹着鲜嫩多汁的肉馅，特别美味。
今天，妈妈去菜市场买了食材给我包饺子。她将芹菜和一块上好的肉洗干净，我自告奋勇地要求剁肉。这活儿还真是不好做，我才切了一会儿，手就已经累得快抬不起来了。一旁的妈妈见了，幸灾乐祸地笑着：“看你这笨手笨脚的，还是我来吧。”姜果然还是老的辣，妈妈剁起肉来，动作娴熟麻利。
虽然我的刀工不怎么样，但是我包饺子的水*可是一流的。我拿出一张饺子皮，在它的四周沾上了水，接着舀了一勺馅儿放进去，一看，好像少了点儿，我最爱吃饺子馅儿，于是，我又加了一勺。哪知道饺子像一个淘气的孩子，我刚将这边捏好，那边却漏了出来，将两边都捏好后，以为它肯定逃不出去了，可饺子又穿上了“开裆裤”，我就这样眼睁睁地看着馅儿全漏了出来。
“你的馅儿放了这么多，饺子皮不破才怪，上次你嫌皮太厚，今天我特地买了薄皮。”妈妈在一旁指出我的错误，并手把手地教我包饺子。
几十个饺子全部包好后，妈妈拿出几个放进锅里煮。很快，热腾腾的饺子出锅了，光闻着，我就情不自禁地流下了口水。我不管三七二十一，抓起一个就往嘴里塞。吃完后，还不忘嘟囔几句：“真不愧是自己做的，真好吃。”
我吃着自己亲手做的饺子，心里得意洋洋的，这也让我明白一个道理：一分耕耘一分收获。
大年三十晚上，家家户户欢声笑语此起彼伏，祝福声源源不断。
妈妈拿来擀面杖，要干什么呀？肯定是包饺子喽！只见妈妈没用擀面杖，而是把面搓成一条，再切成一小块一小块的，大小都差不多。咦？一团面怎么包饺子呢？原来妈妈还没做完，接着她拿起擀面杖，把面团擀圆，我看得都想自己试一试了，所以我恳求妈妈：“妈妈，让我试试嘛！”经过再三请求，妈妈终于同意了，我便一把“夺”过擀面杖，拿起一团面就稀里糊涂地开始擀。一会儿，面团就分成了两块，又一会儿，面团上有了“皱纹”，我气得把擀面杖往桌上一扔。妈妈大笑了一阵，便告诉我：“擀面杖要边滚边擀，不能像你那样的。”我听了，一拍腿，“是哦！”我照着妈妈说的，擀面杖在面团上滚来滚去，但是总是事与愿违，我擀的面一会儿变成梨子，一会儿变成了月牙……经过多次努力，我终于成功了。到包饺子环节了，我把饺子皮摊在桌面上，再挖了一大勺肉馅放在里面，用力一捏，“哒”的一声，饺子皮炸了！我不甘心，重做了一个。饺子张开了“嘴巴”像在嘲笑我。我气坏了，妈妈见状，开始一步一步地教我。“先这样，再这样……”在妈妈的教导下，我终于取得了成功，果然是“世上无难事，只怕有心人”啊！
桌上、地板上、我的新衣服上，都像下雪了一样，一片无奈的白花花。“包饺子真是一场雪灾！”
大年初一，奶奶也不知怎的起了兴头儿，一声“包饺子喽”把我从睡梦中拉了起来。我有点期待，又有点不敢期待，因为，我的妹妹——一个公认的“捣蛋大王”，今天可能又会“掀起一层波浪”！此时奶奶已经和好了面，倒在了木桌上，面团像一个放大了好几十倍的汤圆。奶奶开始给它“按摩”了。她先抓一团干面粉，潇洒地铺在面皮上，像在搓衣板上洗衣服一样将下面的面团不断往上叠，再用力往下压，来来*做了好多遍。给面团按摩完，奶奶把它放在大碗里“醒发”。我目不暇接地看着揉面的有趣场景，想象着煮出来的面皮肯定又有嚼劲又美味，一时忘了捣蛋王正在边上。
该压饺子皮了，奶奶拿出擀面杖，把提前切好的面块儿，放在手心搓圆，在桌上用力一压，再用擀面杖均匀地抹*。眨眼间，十几个饺子皮*铺在桌上。但在完美的背后，饭厅早已惨不忍睹。桌边凹下去的花纹中，竟然镶满了黏糊糊的面粉；奶奶毛衣袖子上也粘上了湿面，掺和着香葱；地上，胡乱地扑闪着一小堆一小堆的“面粉山”。我正在惊叹，谁知，背后那双魔爪朝我的新衣上印下了专属“勋章”！“天呐！”我朝身后看去，妹妹她露出了笑容。我无奈地看着她……
饺子是中华民族的传统美食。每逢春节的时候，家家户户都要包饺子。
今天是农历的腊月二十三，也就是人们口中的小年。今天我们家里也要包饺子。其实，奶奶四点钟就把面和好了，就连馅儿也早早地拌好了。
晚上，我的妈妈和奶奶开始包饺子了，我也很想帮忙，看起来很简单，实际上并不简单。
于是，我也抱起饺子，第一个饺子包的不是很好，但是我的饺子一个比一个好等到吃的时候，我觉得吃自己亲手包的饺子才是最香的。
去年一个星期五的晚上，我刚放学回到家，就看到奶奶正在包饺子，我连忙问奶奶：“可不可以教我包饺子呀？”奶奶笑眯眯地点了点头。
只见奶奶把馅儿放入饺皮中，然后叠了叠，就把馅儿包了起来。你瞧，一个可爱的饺子就诞生了！我心里暗暗地想：太简单了！说干就干，我学着奶奶的样子，拿起一张饺皮，把一大堆馅儿放到里面，可刚叠了一下，皮就快要破了，我心想：应该没事儿吧。又继续包了起来，没想到刚包好了，这个胖乎乎的饺子就是个破肚皮，看着这个饺子，我不禁笑了起来。
我又开始包第二个饺子了，希望可以成功吧！可是好像四周每个物品都在对我说：“想得美！”我做了个鬼脸，心想：我一定会成功的！我吸取了上次的教训，这回我把馅儿放少了点，可是没想到这次又放得太少了，饺子又没包成功。我生气地说：“我不包了，太难了！”可奶奶语重心长地说：“做事不要半途而废。”我低下了头，突然又来了信心，我又开始包了起来。馅儿这回放得不多不少，这回我成功了。
后来我想了想，如果我那个时候直接放弃，可能我到现在还不会包饺子呢！
冬至，我们一般要吃饺子。为什么要吃饺子呢？因为传说吃了饺子耳朵就不会冻了。
我一会儿擀面皮，一会儿包饺子。
我擀面皮的时候是拿着擀面杖上下左右擀来擀去，而妈妈擀面皮的时候不是这样擀的，她是一手拿着面皮，一手拿着擀面杖擀的。
擀完面皮之后，我又去包饺子了。我先把馅儿包入饺子里，然后把饺子封上口，捏上花边，就包好了。
我突然想到了一个主意，就从我的储钱罐里拿出了一个一角钱的硬币，用肥皂洗干净后包到里面。
妈妈让我去煮饺子，我就去煮了。
煮好饺子之后，我们就开始吃了，我吃的速度很快，只听见“咔嚓”一声，我的牙很痛！我急忙把饺子吐出来一看，啊！原来是我放进去的硬币，我高兴极了！
那天，我特别高兴，你们都知道为什么了吧。
上个星期六，我们举行了一次有趣的活动课——包饺子比赛。
第一轮是个人赛，比赛开始前老师给我们每个人分发两张饺皮，一碗肉馅和一碗水。随着老师一声令下，同学们飞快地包了起来。我包过几次饺子，所以两个饺子很快就大功告成了。看着两个小饺子，我恨不得立刻就吃。“停止!比赛结束!”老师说完，就来看我们包的饺子，有的小小的，有的扁扁的，还有的胖胖的……真是千姿百态。最终，老师给几个女生和一名男生颁发了“最佳厨艺奖”。
休息了一会儿，精彩的第二轮比赛——团体赛开始了。老师一声令下，伴随着音乐的响起，大家就都飞快地包了起来。我拿起一个圆圆的饺皮，放在手掌上，又拿起筷子挑了一些陷儿。“呀!馅儿有点多!我还要把他们去掉一些吗?不用了吧，捏的时候小心点就行了!” 想到这，我暗暗佩服自己真聪明!可是我捏的时候发现陷露了一点，怎么办呢?我急中生智，用筷子把馅儿一点一点的按到里面，再轻轻一捏，一个饺子终于包好了!再看看其他同学，他们也在非常认真地包着饺子……终于包完了，我松了一口气，再看看我们组的其他同学，我发现胡李阳还没有包完。这时我突然想起老师在比赛之前说过，一个同学包完不能算赢，要一个组的同学都包完才算赢!于是，我赶紧去帮胡李阳包饺子，并对我们组另外两个包完饺子的.女生说：“赶紧帮我们组没包完的同学包饺子，我们得互帮互助，这样我们组才能赢!”就这样我们组先包完的就帮助没有包完的同学包，我们互帮互助，最后终于赢得了团体赛的第一名，我们欢呼着、跳跃着……真是太高兴了!
活动仍在继续，通过这次的活动，我不仅学会了包饺子，也明白了一个道理：在任何时候，团结的力量都是最大的，只有我们互帮互助，才能取得最后的胜利。
——包饺子优秀作文 (菁华5篇)
呯哩啪啦，呯哩啪啦……过年了，通过这大年里，欢呼声、鞕炮声混成一片。人们个个喜笑颜开。
我的妈妈喊着；“包饺子了，包饺子了。”我和哥哥、姐姐一听到要包饺子，立马跑了过去。
我的妈妈端来一盘饺子皮和一盘肉，我的.妈妈先做给我们看，先拿着饺子皮放通过手上，然后把肉放通过饺子皮上，再包起来，沾点水，捏几下就做好了。
我们看到非常简单，个个手痒痒的，我们就包了起来。我学着我的妈妈的样子做起来，可谁知看起来简单做起来难。先拿着饺子皮放通过手上，然后把肉放通过饺子皮上，沾点水，再一捏饺子，左边就挺起一个大肚子。我再一捏饺子，右边又挺起一个大肚子。我有些生气了。用两只手一捏，啊！饺子的肚子破了一个大洞。我的妈妈好像看出了我的心思说；“子晟，无论做什么事都要心*气和地做，有耐心，再说了，谁也不可能一次成功。都要付出努力和时间，才能成功。”听了我的妈妈的一翻话。我就心*气和地做起来，果然做出了和前面不同的漂亮饺子。我们包好了饺子就拿去煮。
吃饺子了，吃饺子了，吃着自己亲手包的饺子，心里像喝了蜜一样甜。
这件事让我明白了不管做什么事，都不能半途而废，正所谓“世上无难事，只怕有心人”。
包饺子——是我们学校夏令营的活动，我们都很高兴可以亲自包饺子。 包饺子之前，老师们都忙起来了，切菜，切肉，搅拌肉馅。我们洗好手在桌上等着。老师们刚把肉馅和饺子皮放到桌上的时候，我们就匆匆地动起手来了。
我们组包的是白菜猪肉馅。把肉馅夹到饺子皮里，要捏紧的时候，那肉馅总不听话，个个都往外挤。所以我们包的饺子都很难看，老师们都跑来叫我们怎么包。忽然，我看见我旁边的同学包的饺子是老鼠型的`，可漂亮了，我就叫她教我，她就教我了。学完了，我马上动手包了一个，正好老师从我旁边走过，看见我包的饺子，夸我抱得好看，还用手机给我的饺子拍了一张照。我的心里像喝了蜜一样甜。别的组包的饺子真是奇形怪状，有的像金元宝，有的像蝴蝶，有的像花朵……。他们的想象力可真丰富啊！
饺子包完了，老师们就帮我们煮饺子，三分钟搞定，我看到那些饺子奇奇怪怪的，总觉得难吃，我就夹了一个，吃了一小口，结果好好吃啊！这时候，我觉得这饺子比什么还好吃。大家都吃得津津有味，中午就在大家收获的笑声中度过了。
这次通过包饺子，让我明白了：自己用汗水换来的，自己会觉得没什么东西，比自己的给美好。；
春节前后，大家每天都在欢乐和愉快中度过。今天是正月初五，姥姥家要吃饺子了。
快到中午时，妈妈和姥姥就开始忙乎了。我目不转睛地盯着姥姥和妈妈的每一个举动，脑子里不禁有了一个想法：每次我都是看别人包饺子，我为何不自己亲手来体验一下其中的乐趣呢？我刚想动手去包，我的耳朵里似乎飞出两个小精灵，一个说：“嘿，张申饶，你也太天真了，包饺子这种事情，一般人是包不好的，再说，就凭你那双胖乎乎的.小笨手，能包好才怪呢！”另一个说：“张申饶，什么事只有亲自体验才能知道，不亲手体验一下，你怎么能知道你能不能包好呢？”
我仔细想了想：如果我现在不去学，就可能永远都学不会了！理性战胜了懒惰。我洗好手，就跑到妈妈身边，准备包饺子了。
妈妈见我跑来，猜出来我是过来学包饺子的，便开始边包边讲：“首先拿起一张圆圆的饺子皮，轻轻地放在手心里，用筷子夹些黏糊糊的肉馅放在中间，然后把它对折合上，使劲捏边缘。”妈妈说着，一个可爱的胖乎乎的小饺子就包好了。我学着妈妈的样子，慢吞吞地包了起来。两分钟后，我好不容易包完一个，放到了我这边的篮子里，可我一看妈妈那边的篮子，已经有六个刚包好的小饺子了！我再一看妈妈包的形状：个个都很饱满，和将军一样，精神！可再一看我包的：一个个懒洋洋的，还扁扁的，就和饿了三天的小孩的肚子似的，都站不起来！看来，我要多练*练*了。
包了四十分钟，饺子就可以下锅了。煮了十分钟左右，一个个饺子都漂到了水面上，这证明能吃了。妈妈把它们都盛到了碗里，开饭了！
品尝着自己包的饺子，心里都乐开花了！
我学会包饺子了！
今天中午家里吃饺子。姥姥负责调馅儿和面、妈妈负责擀面皮儿、姥爷负责包饺子和煮饺子。我呢？也负责包饺子，可是我包的不好，所以姥爷还负责教我包饺子。
刚开始，我用自己的方法包了三个饺子，又扁又露馅儿，像个迷你的小枕头。然后姥爷开始耐心的做示范，先把面皮儿放在左手手心里，把馅儿稍微团一团放在皮儿中间，接着把皮儿的最高处相对捏在一起，先前的圆饼一下子成了一个鼓囊囊的月亮，再把两头的两个角分别往前、往后捏一下，一个立体的小饺子就包成了。我按照姥爷的动作完成了很多像模像样的饺子。
今天的饺子真好吃！姥姥的馅儿好，妈妈的皮儿好，姥爷的教法好，我的包工好，饺子又煮的好！下一回我要跟姥姥学调馅儿、跟妈妈学擀皮儿、跟姥爷学煮饺子，变身成一位饺子厨神。
上个星期六，我们举行了一次有趣的活动课——包饺子比赛。
第一轮是个人赛，比赛开始前老师给我们每个人分发两张饺皮，一碗肉馅和一碗水。随着老师一声令下，同学们飞快地包了起来。我包过几次饺子，所以两个饺子很快就大功告成了。看着两个小饺子，我恨不得立刻就吃。“停止!比赛结束!”老师说完，就来看我们包的饺子，有的小小的，有的扁扁的，还有的胖胖的……真是千姿百态。最终，老师给几个女生和一名男生颁发了“最佳厨艺奖”。
休息了一会儿，精彩的第二轮比赛——团体赛开始了。老师一声令下，伴随着音乐的响起，大家就都飞快地包了起来。我拿起一个圆圆的饺皮，放在手掌上，又拿起筷子挑了一些陷儿。“呀!馅儿有点多!我还要把他们去掉一些吗?不用了吧，捏的时候小心点就行了!” 想到这，我暗暗佩服自己真聪明!可是我捏的时候发现陷露了一点，怎么办呢?我急中生智，用筷子把馅儿一点一点的按到里面，再轻轻一捏，一个饺子终于包好了!再看看其他同学，他们也在非常认真地包着饺子……终于包完了，我松了一口气，再看看我们组的其他同学，我发现胡李阳还没有包完。这时我突然想起老师在比赛之前说过，一个同学包完不能算赢，要一个组的同学都包完才算赢!于是，我赶紧去帮胡李阳包饺子，并对我们组另外两个包完饺子的.女生说：“赶紧帮我们组没包完的同学包饺子，我们得互帮互助，这样我们组才能赢!”就这样我们组先包完的就帮助没有包完的同学包，我们互帮互助，最后终于赢得了团体赛的第一名，我们欢呼着、跳跃着……真是太高兴了!
活动仍在继续，通过这次的活动，我不仅学会了包饺子，也明白了一个道理：在任何时候，团结的力量都是最大的，只有我们互帮互助，才能取得最后的胜利。
——包饺子的优秀作文 (菁华5篇)
20xx年08月02日星期日多云
包饺子
今天下午我在看电视，妈妈在包饺子。
我想：人们不是常说要做个爱劳动的孩子嘛！于是我就主动提出加入包饺子的行列。我先拿起一张饺子皮，用筷子夹起一些肉馅，小心翼翼地放在饺皮中心，再笨手笨脚地从左到右捏一遍。可是我的饺子很特别，妈包的饺子坐得端端正正，而我的却扁扁的躺在那，唉！我并不灰心。仔细地观察妈妈是怎样包的，我就学着又拿了一件饺子雪白的“衣服”，像妈妈那样打着褶地捏，放在桌子上一看，居然成功了。虽然不是那么标致。就这样，经过反复地练*越包越好了。真是功夫不负有心人呀！晚上，爸爸回来看见一桌的饺子笑嘻嘻地说：“睡在那的‘懒’饺子是你包的吧？”“：‘懒’饺子的确是我包的，可由‘懒’到‘勤’就不可能吗？”我不服气地说。爸爸点头称赞：“不错，不错。”
*常不太爱吃饺子的我，今天却吃了很多。这是我第一次包饺子，让我懂得万事开头难。
我们*有许多历史悠久的传统节日，如纪念屈原的端午节、张挂彩灯的元宵节、吃饼赏月的中秋节……可是我最向往的传统节日还是全家团圆的春节。
春节在农历的第一天，是节日之首，一直是*人民最向往、最隆重的传统节日，它象征着这一年的团结和兴旺，寄托着对未来新的希望！我之所以那么喜爱春节，是因为感受到春节那浓浓的年味，享受到家的温暖。我可以和爸爸妈妈一起欢声笑语地贴春联、“福”字，和众多亲戚一起吃那可口的年夜饭，和我的玩伴们一起放着美丽的烟花、鞭炮，和家人一起坐在电视旁看精彩的春节联欢晚会，等着辞旧迎新的时刻，我更期待过年时，长辈给的压岁钱……能在春节做的乐事太多，真令人向往呀！我最难忘的是全家合作包饺子的情景。
大年三十全家吃过午饭后，就为年夜饭忙活开了。全家一起包饺子，奶奶己经为我们早早准备好了饺子馅和面团。你看那肉馅，有红有绿，香喷喷的。还有那面团，白白胖胖的像个小胖墩。我是第一次擀饺皮，得好好学两手啊！妈妈把面团搓成一长条，然后切成一个个小块，教我擀皮子。只见她一只手捏着饺皮转，一只手推擀面杖，两手开工，饺子皮终于变成圆嘟嘟的了。这事看起来简单，真正做起来可不容易哦，你看，我擀的皮子一会是扁扁的，一会厚得像鸡胸脯似的，一会又像营养不良的小瘦子，着实是在考验妈妈包饺子的功夫呢！
在一旁的爸爸迫不及待地要教我包饺子。嘿，爸爸可是包饺子高手。他摊开大手放好饺皮，另一只手用筷子往饺子皮里包上馅儿，随即用虎口一按，一个漂亮的饺子就成形了，又快又好看。不知不觉几个小时过去了，面团和馅儿变成了满满一大盆饺子。看着这些“战利品”，我们每个人的脸上都露出了胜利的微笑。
吃完了年夜饭，一家人围坐在一起看春晚，欢笑声中等待新年的钟声，忙碌又快乐的除夕之夜，拉开了喜庆的节日——春节的序幕！
饺子，是春节的象征；是难得的团圆；是家人们最期待的年夜饭，大年三十那天，妈妈从下午就开始和面团。将面和水按比例放入面盆中，然后一直揉啊揉，直到把它揉成一个光滑的面团。看着这一坨面粉不一会儿就被妈妈揉成了面团，我好奇心大增，也上前揉了一把。哇，面团软软的，白白的，揉起来手感很好呢。
面团揉好了，馅儿也调好了，要开始包饺子了。我看妈妈一会儿就包了好几个饺子，以为包饺子会很简单，便赶紧把弟弟叫来一起包饺子。我和弟弟没包过饺子，动作很生疏。包饺子的时候，我捏左边，右边破了；捏右边时，左边又破了；两边一起捏呢，它的“肚子”又破了。包饺子可真难呀!经过一番“奋斗”我们终于包完了饺子，长舒了口气。抬头互相看看，不禁哈哈大笑。原来经过那一番奋斗，我们的脸上都沾上了面粉，成了小花猫。
终于到了煮饺子的时候，一个个饺子像井然有序的士兵一排排下到锅中，像一只只白鹅在锅中游来游去，有趣极了。
香喷喷的饺子终于出锅了!哇!我觉得今夜的饺子格外的香!包饺子是我这个寒假经历过最有趣的事。
大年三十晚上，我和爷爷、奶奶、爸爸以及妈妈吃了一点点年夜饭，便边看春节晚会边包饺子。
奶奶煮好饺子后，我们一家人便快快乐乐的，品尝着我和妈妈包的饺子，他说可都说好吃呢!
说起包饺子，我还不太会包呢!开始包饺子了，奶奶和妈妈先开始和面，接着再擀面皮，最后，当然就是拌菜了。材料都准备好了，这下就进入真正式的包饺子了。因为我不太会包饺子，所以我就跟着妈妈的包法包了起来。本想着我会包得特别好，而结果却让我很是愤怒，我包的那个连看都看不顺眼，根本就没有办法跟妈妈包的比。有句名言正是如此，那就是“虚心万事能成，自满十事九空”。本来我是不想再包了的，但在这句名言和家人的鼓励下，我又包了起来。果然，家人说的没错，我第二次包的饺子比第一次包的饺子好多了。就这样一次一次包下去，包的饺子越来越好，比妈妈包的都要好。一会儿，我和妈妈把饺子就包完了。自己看着自己包的饺子，心里满是喜悦。当然，我已经是迫不及待的想尝尝了。
通过这件事，我明白了无论做什么事都要有付出，才会有收获。
在12月19日这一天，我们班举行了一场饺子宴会，全班同学都开心极了。
有时间到学校的妈妈们进了班级，我们用热烈持久的掌声欢迎她们，朱佳琪妈妈在我们一组教我们包饺子。我包了一个饺子，连忙问：“阿姨，我包的怎么样！”
阿姨笑着说：“包的不错，只是有点扁。”接着阿姨又和我讲了一遍怎么包。我又包了一个，阿姨笑着说：“你真棒！”原来包饺子先用一点水在手指上，再用筷子挟一点菜馅，最后捏一捏，这样，一个饺子就包好了。
全班都把饺子包好了，阿姨们开始炸了，同学在自己座位上安静的等着，终于好了，老师一组一组的发饺子，我们吃饱了，还剩一些就让别的老师尝了一尝……
这真是一个有趣的饺子宴会！
——包饺子优秀作文优选【20】篇
我们的中国传统文化博大精深，如划龙舟、包饺子和剪纸等。我最喜欢的是包饺子。
饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有＂好吃不过饺子＂的俗语。每逢新春佳年，饺子更成为应时不可缺少的佳肴。三国魏人张捐著的.《广雅》记载那时已有形如月牙称为＂馄饨＂的食品，和现在的饺子基本类似。到南北朝时，馄饨＂形如偃月，天下通食＂。据推测，那时的饺子煮熟后，不是捞出来，而是合汤一起盛在碗里混着吃，所以当时人们把饺子叫＂馄饨＂。这种吃法在我国有些地区仍然流行，如：河南、陕西等地的人要在汤里放香菜、葱花、虾皮和韭菜等小料。
我也体验过呢！饺子可以有很多口味，大白菜肉的、荠菜肉和酸菜肉的，我最爱的是韭菜肉的。首先去买韭菜，把它洗干净，然后一刀一刀把它切成碎碎的，再把买的肉剁成肉末，把韭菜和肉混在一起，搅拌起来，接着把面粉和水混在一起，揉成面团，让它发酵一会儿，这样饺子皮很有弹性，更好吃，用擀面杖擀面，拿出一把刀，把面从碗里揉成一长条，把面切成像正方体形的小块，用擀面杖来擀，变成薄薄的圆皮，拿出一把小勺子，挖出一点馅，包进去，先把皮对折，然后从头捏到最旁边，那就完成啦！
今年的除夕之夜，姥姥带着我和妹妹一起包饺子。
我们分工合作，先和面，擀饺皮儿。
姥姥拿出一个大盆，放上适量的面粉，让我们俩倒水。我和妹妹一起举着大水瓶，我还没准备好呢，妹妹“哗啦”一下就把整瓶水全倒进去了！我们面面相觑，吓得不知所措。这时姥姥又倒进去了一点面粉，和了和，说：“没事没事，再加点面粉就行了，第一次嘛，下次就有经验了。”
到擀饺皮儿环节了。妹妹争着做这个，做那个。我决定包的时候再大显身手。在姥姥的帮助下，很快饺皮儿就擀好了。
要剁饺馅了，姥姥准备了葱、姜、香菇、虾仁、猪肉等等好多食材。
我们把各种食材洗净切好，拌在一起，放在案板上，拿刀使劲剁。直到各种食材混合在一起，有点粘粘的，这时再倒入盐、胡椒、酱油、鸡精、香油等各种调味料，搅拌均匀，香喷喷的饺馅就完成啦！
我先取了一大勺子饺馅放在皮里头，想把它包起来，结果，放的馅太多，饺皮被撑破了，饺馅也露了出来，妹妹看着我哈哈大笑。这时姥姥拿起一个饺皮，用筷子挑了点饺馅，然后用手轻轻一捏，一个漂亮的饺子就诞生了。这小小的饺子看似简单，包起来却十分不容易，真是“看花容易，绣花难。”经过反复练*，我越包越好，越包越快。不一会儿，一锅饺子就包好了。
看着在锅里活蹦乱跳的饺子，想起刚才和妹妹一起包饺子的快乐情景，我不由地想到：饺子的味道不就是家的味道，幸福的味道吗？
妈妈和奶奶一起包饺子，我也会包饺子，我在幼儿园包过豆沙包，包饺子肯定难不倒我。
我拿起一个饺子皮，把菜放到饺子皮上，再折起来捏一捏，饺子就包好了。我往托盘里撒了一点面粉，把饺子放到了托盘里，看，奶奶包的饺子像个将军，挺着大肚子站得整整齐齐的，妈妈包的饺子像个小月牙儿，弯弯的，摆成一排一排的，我包的饺子像个小士兵，妈妈说是受伤的小士兵，歪歪扭扭地站着，有的还躺在那里，托盘里摆满了，我端着给爷爷送到厨房，爷爷说，这是谁包的饺子？还张着嘴喝水呢！又把我包的饺子捏了捏。
饺子下锅了，鞭炮也响了，等饺子煮熟，我吃了一个，好香啊，这是我自己包的饺子，当然好吃了！今天过的好开心啊！
按照中国人的传统，过大年是一定要吃饺子的。今年除夕，我就体验了包饺子的全部过程。
除夕这晚，我们来到外婆家。外婆准备好了芹菜肉馅，饺子皮也擀好了，就等着我来包啦！我看着妈妈包了几个，只见妈妈把一张饺子皮摊*，用筷子夹了点肉馅，把圆边捏起来，一个可爱的饺子就诞生了！我心想:这有什么难的，太简单了。于是我便信心满满地拿起一片饺子皮来，学着妈妈的样子，放上一大勺子馅就笨手笨脚地包了起来。包好一看，哈！这哪像饺子，简直就是一个胖肚子将军。第一个馅多了，那第二个就少放点喽！没想到，包好后，扁扁的，像一个没精神的歪脖子士兵，原来是馅少了，连包几个都一样。不是瘦了就是胖了。看着妈妈那样熟练，我心里羡慕极了！我走到妈妈身边，又仔细观察，这一次不多不少一勺。饺子馅放在正中间，然后把饺子两边对齐，轻轻一捏，一个鼓鼓的饺子便出现在我的手上。我高兴的喊:”我成功了！”
我把它放在盘子里，和妈妈包的饺子分不出上下，一个小时过去了，我们包了满满的三盆饺子。
饺子要下锅了，外婆揣起盘子把饺子一个个地下进了开水锅中。不一会儿饺子像小鱼儿一样在水里”活蹦乱跳”，我看着可开心了。饺子蒸熟了，我把煮熟的饺子放在盘子里，端到饭桌上，请大家品尝，大家连声说:”今天的饺子真香啊！”我听了以后，心里乐滋滋的。
通过这一件小事，我明白了一个道理:我们做每一件事都可能会失败，但是你只要不放弃一定会成功，连包饺子这样的小事也是这样。
今天是一伏，应该吃饺子，于是我和爸爸、妈妈商量好了吃三鲜馅的饺子。便分配好了任务，妈妈买肉馅，爸爸买虾、木耳和韭菜，我在家里和面。爸爸、妈妈都走了，我一个人在家里和面，我先把面粉盛到了一个大盆里，一开始我水放多了。于是，我又放了一些干面粉进去，和着和着，妈妈回来了，摸了摸面，硬硬的，妈妈说：“软面饺子，硬面汤，包饺子要用温水和面。”我恍然大悟，说：“哎呀，可真是油梭子发白――短炼。”
下一部就是和馅，爸爸买回了虾、韭菜和木耳，我先抓了一大把木耳，放在了一个盆里面，倒上开水盖上盖。爸爸包虾，妈妈让我摘韭菜，我把韭菜根上的泥弄掉，把叶尖上的黄叶揪下去，可却觉得好像越摘越多似的，一根根韭菜似乎比头发还细，我哭的心事都有。我转身去拿木耳，一开盖吓了我一跳，“爸爸，快过来，木耳怎么变成这么多了，难道它会变戏法吗？”爸爸笑着说：“木耳放一点，就可以发很多。”肉馅和好了，万事俱备，只欠东风了――包饺子。
我们三个人分了工，我擀面皮，爸爸、妈妈包饺子，我先把面搓成长条，又把面揪成小团，用手团圆，用掌心一压，压扁，在用擀面杖�g。在爸妈的帮助与指导下，一个圆圆的饺子皮成功地擀出来了。我又试着包了两个饺子，爸爸、妈妈手把手教我，当那热乎乎的饺子端上来时，我心情无比高兴，自己包的饺子就是香，没想到小小的饺子包起来竞有这么不容易！
这就是暑假中一件有意义的事。它给我的启发是：生活处处皆学问。
尝试第一次往往需要勇气，但却有意想不到的收获。我从第一次中体味到了成功的喜悦，从第一次中感受到了探索的快慰，也从第一次中遭遇到了失败的沮丧……在这众多的第一次中，第一次包饺子，给我的印象最深。
那天是周末，母亲说要包饺子吃，我一蹦三尺高，馋得直流口水，因为家里只有在春节时才包饺子，*时母亲工作忙根本没有时间包。只见，母亲把肉馅和饺子皮都准备就绪了，就差包饺子了。我拿起一张饺子皮，却不知如何下手包。母亲见状，就边说边示范着教我：“你跟着我的方法操作吧。”于是，我就按母亲的样子，先把饺子皮放在手掌中央，再抄起一双筷子，夹住一点肉馅放在饺子皮上，然后用手上下捏紧，接着要捏紧右侧，可左侧的肉馅却被挤了出来，就像顽皮的娃娃在里面呆不住想出来乱跑一样，把我的手弄得油乎乎的`。正当我不知所措时，母亲笑着对我说：“没关系，以后别放那么多馅就行了。”
几经努力，一个怪模怪样的饺子终于在我的手中诞生了，我长长地出了一口气。再看母亲，早已包出了好多漂亮的饺子，码在盘子里像一块块金元宝，诱人极了。我不服输，继续刚才的包饺子动作，并加快了速度，感觉一个比一个包得好。好不容易包完了，我用眼睛扫了一下“战场”，真是有喜有忧、成败分明——就见母亲包的饺子像打赢胜仗的军团，一个个昂首挺胸；而我包的饺子，则像还没上战场就被打败的士兵，一个个无精打采地趴着，样子很难看。
不过，当我们全家吃着煮熟的饺子时，脸上都洋溢着美滋滋的笑容，而我吃得最香了。虽然饺子没有母亲包的好看，但由于是第一次吃自己亲手包的饺子，心里感觉比吃蜜还甜，我相信再包饺子肯定会比母亲棒！
我的生活中有许多第一次，如第一次骑车子，第一次洗衣服，可是最让我难忘的还是第一次包饺子。
记得那是我六、七岁时候的一个星期天，妈妈说要包饺子，我很高兴地大叫起来：“有大饺子吃啰！”。说干就干，妈妈把要用的材料准备好了，然后把一块面放在桌子上，揉啊揉啊，揉了很长时间，然后弄成一段一段的，最后拿起擀面杖，短短就过了几秒钟，一个饺子皮就擀好了，妈妈的动作好快呀，像风一样轻快。三下两下，小小的面团在妈妈的手中就擀成了一个小圆片。我看得出了神，手上痒痒的，便央求妈妈我说：“妈妈，我也要擀。”看着我认真的.样子，妈妈欣然同意了。
于是，我学着妈妈的摸样，一边擀着，饺子皮在手里转，过了一会一个饺子皮擀好了。我一看，它却是一个三角形的，跟妈妈的差远了，但我不甘心，我又拿了一个面团擀，擀完后，中间竟然露了一个大洞。又一张饺子皮作废了，妈妈看出了我的心思，便又给我示范了一下。我又拿过一个面团，学着妈妈的样子认真地擀，细心地擀，慢慢地转动着饺子皮。过了许久，一张圆圆的饺子皮擀好了。我兴奋地拿给妈妈看，妈妈竖起大拇指说：“真棒！继续努力."我心里甜滋滋的，接着我就又擀了几个。擀完后，我看妈妈包饺子的样子很轻松，我就也想包，于是，我又学起了捏饺子。
我拿起了一个饺子皮，放了一些陷，第一次包，也难免有一些差误，我包的第一个，包完了什么也不像，再看看妈妈包的饺子很好看，拿着妈妈包的，再看我包的，真是一个鲜明的对比呀。但我不会放弃，我连包了好几个，终于，我包了一个和妈妈差不多的饺子，我高兴极了，一连包了好几个。这时，妈妈大笑起来，原来，我只忙着包饺子，手上的面抹到了脸上，我成了一只大花猫。
这顿饭，我吃的最多，也吃的最香。这次包饺子，我学会了好多本领，更品尝到了劳动的甜蜜滋味。
这真是难忘的第一次呀！
新年到了，家家户户都要包饺子，妈妈也准备好了饺子皮和饺子馅，打算包饺子。
我在旁边看着妈妈包饺子，妈妈先把饺子皮放在手心上，然后把绿油油的韭菜猪肉饺子馅用筷子夹起来，放在手上的饺子皮里，灵活飞快地把手里的饺子皮掐出褶儿来，然后把两边对折，一个饺子就包好了。
我在旁边看着觉得挺好玩的，好像也不是那么难，就搓着双手跃跃欲试。我学着妈妈的样子开始包饺子，首先先把双手洗干净了，学着妈妈的样子小心翼翼的把皮放在手上，然后开始放饺子馅，因为我想包一个又打又好吃的饺子，所以就挖了一大勺的馅放进去。接着我把饺子对折起来，饺子折好后，我把饺子和妈妈的对比了一下，我的饺子更像是一个胖嘟嘟的金元宝。
然后我让妈妈把做好的饺子放在锅里煮，锅里冒着浓浓的热气，我在旁边看着很着急，饺子怎么还没有煮好啊。我着急的拿着筷子在锅里找，怎么也没找着。半个小时后，饺子终于出锅了，我问妈妈我的饺子去哪了，妈妈说就在锅里。我听妈妈的话在锅里找饺子，却发现一个饺子的肚子破了，露出绿色的馅儿。
我的饺子包的还是没有妈妈的好，于是我就不管锅里破掉的饺子，去吃妈妈的饺子了。
唉，从此以后我再也不包饺子了，因为包饺子太难了！
今天放学一回家，我便看见妈妈正在厨房里忙着准备今天的晚餐。我赶忙走进去问：“妈妈，今天晚上吃什么呀？”妈妈高兴地说：“那还用说，当然是你最爱吃的饺子了。”我开心极了，问：“妈妈，今天你可以教我包饺子吗？”妈妈点了点头，让我先回房间写作业。
过了一会儿，妈妈说：“雯雯，你可以过来了，我们开始包饺子吧。”我兴奋地从房间跑到厨房，妈妈把拌好的饺馅放在我的面前说：“雯雯，我们开始吧，你要仔细看好了我是怎样包的哦！”说完她先拿了一张饺皮放在手心，再用筷子弄了少量的饺馅放在饺皮中间，然后用小勺子在准备好的碗里舀了一小勺水，慢慢地涂在饺皮的四周，最后，只见妈妈把饺皮轻轻地对折，再折几个皱纹，顿时，一个精致的'小饺子便出现在了妈妈手中。我心想：哈哈，这么简单，谁都会包！于是我照着妈妈的样子包了起来，可饺皮破了一个大洞，饺馅都露了出来，我连忙问妈妈：“妈妈，为什么我包的饺子皮都破了？”妈妈笑着说：“你的饺馅放得太多了，所以才会破的。”听了妈妈的话，我又重新包了一个饺子，当我看见自己成功包出的可爱小饺子时，我的脸上笑开了花，心里比吃了蜜还甜。
通过这次包饺子，让我明白了：看起来很简单的一件事情，可做起来并不是那么容易。只有自己动手亲自去尝试，才能体验到成功的乐趣。
今天是农历腊月三十，这一天，按照当地的*俗，家家户户都要包饺子。饺子寓意团团圆圆，而包饺子主要是为了讨个吉利，以求包住一家人来年的团圆、和谐。
我现在长大了，也要学一下怎么包饺子。奶奶可是干这活的高手，今年她准备了三种饺子馅儿：香菇馅儿、芹菜馅儿、当然还有我最喜欢吃的萝卜丝肉馅儿。奶奶把手洗干净，擦干，就开始包了起来。
你瞧，奶奶左手拿着饺子皮，右手用筷子夹起适量的馅儿，放在饺子皮上。然后两只手一起卷动，卷完之后，再用手指蘸一点水，手指头摸一下饺子皮两端。最后把两侧的角重叠在一起，这样一个圆鼓鼓的“金元宝”就诞生了。
看着奶奶熟练地包饺子，我觉得很简单，也跃跃欲试，动手包起了饺子。可是当我自己包的时候，不管怎么包都包不好，不是馅儿太多露馅了，就是包得奇形怪状的。饺子皮在我手上一点也不听话，怎么捏都捏不好，好像不想让我包似的。事实与想象相反，我不但没有成功，反而把衣服给搞脏了。我非常生气，可是又不能半途而废。正当我气得要把半成品的饺子扔掉时，奶奶告诉我，包饺子要有耐心。她从我手中拿过饺子，三下两下……饺子经过奶奶的双手，又来了个华丽变身。这下我又恢复了信心，跟着奶奶一步一步地学起来。经过奶奶的指点，我慢慢地学会了，虽然包得不是很美观，但一个比一个像样了，一口气就包了好几十个。
晚上，我一连吃了好几个饺子，因为这是我的劳动成果，里面有自己收获的甜蜜。
新年来临之际，包饺子莫过于中国最传统的*俗了。但对我这南方孩子而言，新年的饺子甚至能与那些燕窝鲍鱼相媲美。今天可是喜庆的大年初一，我也终于能如愿以偿，不仅能尝到美味的饺子，还能亲自过一把包饺子的瘾儿。
我们全家一家子五口正在厨房里热热闹闹地准备饺子的原料：新鲜的肉末、绿油油的韭菜末、糯软的粉丝、片儿薄的皮子，还有盐、味精等调料。这些原料经过了爷爷的烹炒、加工，终于摇身一变成为一盆香味四溢的肉馅。 接着，待我向奶奶“拜师学艺”后，就轻松地包起了饺子：我先操起一张雪白的皮子摊在手掌上，用筷子夹了些肉馅放在皮子中央；然后再将皮子的边儿紧紧捏拢，使肉馅密不透风地躺在睡袋一般的皮子里；为了美观，还要将皮子边儿捏得凹凸有致――这下，一只小巧玲珑的饺子就制作完成。虽然它看起来大腹便便、站立不稳，但毕竟是我亲手报的第一个饺子啊。接着，我捋了捋袖子，又一丝不苟地包起第二只、第三只……没过多久，满满一桌小饺子便陆续跳下了铝锅，在热水里欢快地上下翻腾。
不多时，一股肉香扑鼻而来，一碗碗热腾腾的饺子争先恐后的上了桌。垂涎三尺的我抵挡不住诱人的香味，迫不及待地夹起一只饺子，津津有味地品尝起来：这饺子皮薄馅嫩，饱满多汁，简直就是“山珍海味”啊！
这次包饺子既让我一饱口福，又使我亲身体验了包饺子的乐趣，真是一件趣味无穷的乐事啊！
今天放学回来，妈妈说要包饺子吃。我特别高兴，因为我很久没吃饺子了。
妈妈系上围裙，准备开始干活了。首先把面和好，然后就忙着剁饺子馅。
我看妈妈把面皮擀好了，我就说：“妈妈，我也帮你包吧。”妈妈说：“好啊!”我学着妈妈的样拿张面皮放在手里，再放点肉馅，把面皮合着一起捏住。可我怎么捏也捏不牢，包得特难看。包了两个我就有点泄气了，跟妈妈说：“怎么包饺子那么难啊!”妈妈说：“不要着急，慢慢来，多包几个就学会了。”后来，我跟妈妈学到诀窍，馅一定要放中间，面皮才能两边一样大，才能合着一起捏住。我照着妈妈的样子，慢慢地我也包好了一个，还蛮好看的。我还学会了在上面捏花边，心里别提有多高兴了!居然我也学会了包饺子。妈妈看着我一个比一个包得好看，满意地笑了。
水烧开了，香喷喷的饺子出锅了。这次的饺子保证很好吃，因为有我的功劳啊!我吃了满满一盘子，真的太好吃了。
这次包饺子，我还学到了一个道理，那就是学任何一种本领，都离不开反复的实践。
星期天，我家来了客人，妈妈准备包饺子给客人吃，我准备露一手，让妈瞧瞧。
包饺子开始了，我先拿了一张饺子皮，摊在左手心上，右手用筷子挑了一些肉馅放在饺子皮上，用手一捏，可是这些肉馅就像一个个调皮的小男孩，一个劲地往外钻，弄的我手粘乎乎的。我不灰心，又拿了一张饺子皮，这次放了很少的肉馅，捏了一下，像一个月牙，可是太扁了，放在帘子上，连站也站不住。哎，包饺子看似简单做起来不容易呀！妈妈见我泄气了，就对我说：“一开始包嘛，万事开头难啊！看我的吧！”说完就开始包起来，只见她不多不少地用快子挑了一点馅子放在饺子皮里，先在中间一捏，再把左边的皮儿向中间一折，右边也一样，然后在边上捏几折。捏好后看起来就像一排排波浪似的。我学着妈妈的方法，也包了起来。嘿！这次乖巧了许多，肉馅再也不往外挤了。而且还能站稳了呢，我越包越好，看着自己的“作品”，虽然比不上妈妈包的饺子好，但心里美滋滋的。
饺子下了锅，不一会儿就煮熟了，妈妈和客人吃着我包的饺子，连声夸道：“不错，不错！”我高兴地笑了。
童年就像一个大木箱，里头装满许许多多的事情。有开心的，有难过的，有内疚的，有痛苦的......但是那一件趣事却使我永生难忘。 那是一年夏天，妈妈早早的起床，开始准备饺子的馅料。妈妈先揉面，再把面团压成边缘薄中间厚的饺子皮。然后准备了我最喜欢吃的韭菜馅和萝卜马蹄馅。准备完后妈妈开始包饺子了。妈妈把饺子皮放在手心，拌上馅料，两手一捏，一只小巧玲珑的.饺子便出现在她的手中。 我看着妈妈包饺子，心里痒痒的，走上前说：“妈，让我也来包包饺子吧!”“哟，大小姐也来包饺子啦?”妈妈讽刺道。
“妈，就让我包几个嘛!”我扯着妈妈的衣服撒娇道。妈妈经不住我的死缠烂打，只好答应了我。 我学着妈妈的样子，把饺子皮放在手心，放上馅料，两手一捏。好了?不，破了!我手忙脚乱地又拿了一张饺子皮补上。没想到这边刚补上，那边又破了。我前前后后共拿了五张饺子皮。妈妈见了我那狼狈样，说：“照你这样做下去，我们光吃饺子馅就行了，哪还有饺子皮给我们包啊!”“哼，你别门缝里看人——把人看扁了。
我一定会包的比你好!”我生气的说。我迅速的拿了一张饺子皮，放上馅料，一捏，又破了!没办法，我只好又开始我的修补行动，豆粒大的汗水顺着我的额头滑落下来，我用手一抹，又继续包饺子。妈妈看了看我，立刻捧腹大笑起来。奶奶走过来风趣的说：“哟，啥时候唱戏的也来我家了!”我一听，立刻来到镜子前一看，脸上白白的，好像抹了一层厚厚的粉底。
我哭笑不得，用毛巾一擦，又继续包饺子。我总结了上几次的经验，不放过多的馅，轻轻用手一捏，一个小巧玲珑，精致的饺子从我手中诞生了。后来我越做越多，越做越熟练，越做越漂亮。 虽然那次包饺子我闹了许多笑话，但是我终于吃到了自己亲手包的饺子，那滋味实在是太爽了，下一次如果有机会，我一定会再大显身手。
今天，外面的天气阴沉沉的，但是我的心情却是美滋滋，因为，妈妈告诉我，今天晚上吃韭菜鸡蛋饺子。我开心极了，抓紧把作业写完，跑到厨房想和妈妈一起包饺子，可是妈妈不答应，在我死缠烂打下妈妈终于答应了！
妈妈一步一步的教我，我在旁边仔细地看着。首先要压好面皮，接着用一个圆圆的盖子使劲压出一个又一个的小圆圈，随后把切好的韭菜鸡蛋包起来，再把它的四周全部都捏起来。这看起来很简单，做起来却不容易。第一次我把饺子包坏了，妈妈帮我想办法补救好了一个很丑的饺子，当我第二次再包的时候终于成功了，我开心地跳了起来，一个个在水里跳舞的小饺子，似乎也在为我庆祝。当我吃到了我自己包的饺子，心里真的十分开心！
原来妈妈每天在厨房这么辛苦，做饭还有这么多的学问，我现在已经学会了包饺子，以后会给妈妈做香喷喷的饺子吃，让妈妈也休息休息。最后我想告诉妈妈，您辛苦了！
今天中午，我和爸妈回到奶奶家，奶奶说我们今天中午包饺子吃。
听到包饺子吃，我心里特别的高兴，我说我也要包饺子。
听到我也要包饺子，爸爸阴沉着脸说：“你去看电视，别的什么事也不要干。”
我一听可不高兴啦，向奶奶投去求助的目光。
“干这干什么？还弄一身面。”奶奶微笑着对我说。
听到这，我心想：他们分明是嫌弃我，怕我给他们捣乱，不想让**。想到这，我的眼泪夺眶而出，扭头就走开啦。
奶奶见我流了眼泪，赶忙追出门口对我说：“好吧，来干吧！”
刚走进屋内，爸爸恶狠狠的对我说：“干不好，我才揍你，去擀皮子去！”
我二话不说，嘟哝着脸，走到案板前。学着妈妈的样子，把面团用手心压扁，再撒点面。最后用擀面杖把它展开成荷叶状。
爸爸看**的还不错，阴沉的脸松开啦，奶奶和妈妈都夸我能。
等包完了饺子，爸爸笑着对我说：“今天表现的不错，爸爸轻看你了。”
我不好意思地向爸爸做了鬼脸说：“以后多给机会吧。”
说真的，这次的饺子我感到特别的香，吃的也特别多。更值得一提的是我得出一条经验：无论干什么，即使自己一次也没干过，只要想干，认真干，就能干好。
教师评语：动作描写细致入微，通过一件小事，从中得出经验。说明小作者是善于思考和动脑的。
如今，我包饺子的水*那可是飞机上挂暖瓶——高水*。提起包饺子，我就想起当初学包饺子的情形。
一个星期六下午，妈妈决定包饺子，一听到“包饺子”三个字，我兴奋极了，于是央求道：“妈妈，我想学包饺子！”“好啊！”妈妈笑着回答道。
下午，妈妈又是洗菜又是剁肉馅的把材料准备好了。没等妈妈教我，我就从妈妈手中抢过饺子皮和筷子：“妈妈，我会包！”我先把肉馅夹在饺子皮上，然后把饺子皮对折后胡乱地就捏上了，一看成了面疙瘩了。妈妈看后说：“饺子不是这样包的，要这样……”妈妈给我做了一次示范，我也没仔细看就急忙包了起来，我拿起饺皮糊里糊涂地就包上了，忽然一想才发现肉馅还没放呢，于是我赶忙拨开饺皮，把肉馅塞进去，呀！它变成了小瘦子，尽是厚厚的皮，一点肉也没有。我灰心丧气地离开了厨房，心想：我还是不包了。这时爸爸从房间走出来说：“做事一定要认真仔细，要坚持到底呀，明白吗？”“噢！”我又回到厨房重新包了起来。这次我认真地跟着妈妈一点点地学了起来。先把饺皮拿在手上，再夹一小团肉馅放在饺皮中间，把饺皮对折后从中间往两边慢慢地把饺皮捏上，要粘得结实，否则饺子一到锅里便会张嘴把馅儿吐出来。我的认真没有白费，没想到我不仅包的大有长进，而且一个比一个包得漂亮呢！尽管饺子大小不一，可还是受到了爸爸妈妈的夸奖，我心里乐滋滋的，显然在为自己包的饺子而感到骄傲。
这个本领不仅被我学会了，我还从中懂得了一个道理：宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来，所有的事情只要坚持不懈就能成功。
我特别爱吃奶奶做的饺子，春节回老家，我跟奶奶说想吃肉馅饺子。奶奶爽快地答应了，吃过午饭就拿出面粉和肉忙碌起来。
等奶奶剁好了肉馅，准备好了饺子皮，我便自告奋勇地和奶奶一起包饺子。尽管奶奶年纪大了，干枯的手背上已经布满了青色血管，可包起饺子来却像弹钢琴般灵巧，拿起饺子皮折一折再捏几下，就做成了一个大胖饺子。可薄薄的饺子皮在我手里不听使唤，结果弄得我脸上身上到处都是面粉像唱戏似的，却只捏了一盘皱皱巴巴、歪歪扭扭的饺子，杂乱无章地摆在一起，好像逃难的人群。
看我沮丧的样子，奶奶安慰我：“别急，慢慢来，包饺子要有耐心。”她又给我示范了一次，说：“捏花纹是比较难的，你就负责放馅吧。”就这样，我们互相配合，包出了一个又一个漂亮的饺子。
包好了饺子，我赶紧催奶奶煮饺子。奶奶把一大盘饺子轻轻放进烧开的水中，饺子像潜水艇一样沉到水底，水再次烧开，饺子又慢慢地浮了起来，一个个都挺着“大肚子”在锅里挤来挤去，像玩水戏耍的小鱼一样吐出了许多细小的白泡泡。我就在灶台边盯着饺子看，因为实在太香了。
饺子煮熟了，奶奶先给我盛了满满一盘。我大口地吃着，奶奶在旁边笑盈盈地看着我。感觉看我吃饺子比自己吃还香似的。
我一口气吃了两大碗，肚皮撑得鼓鼓的，自己都像个胖饺子了。
在今天，小桔灯老师要教我们包小饺子。
首先，老师先给我们做一个示范，老师先拿出洁白又光滑的饺子皮，它的质感非常软。老师再夹出适当的肉馅，然后再把肉馅放到饺子皮上边。接着，老师把饺子的边缘处沾上水，让那个饺子皮增加粘性。然后，老师轻轻的把饺子皮对折，再把饺子皮折上漂亮的花边。最后，一只小巧琳珑的饺子就这么完美的呈现在大家的眼睛里了，还有饺子的外形真的`很像一个月牙儿呀！后来老师让我们自己动手做做看。
其实对于我这个天才中的天才，当然是小菜一碟了！我迫不及待的想要跃跃欲试，我拿出饺子皮，和老师一样照模照样的做，我也在饺子皮的边缘沾上一点水，然后再小心翼翼的对折，我做的饺子不像饺子，不像饺子，就可以说是人不像人，鬼不像鬼，真是饺子中的“恶魔”呀！我仍然不放弃，有一句话“失败乃是成功之母”呀！我要加百分之九十九的汗水和百分之一的灵感，才能做出完美的饺子。我又充满了自信，我又开始包饺子皮了，这一次，我夹了一大把的肉，只见饺子“砰”的一下，饺子就像气球一样破裂了，原来是饺子露馅了。
这次我知道了一个道理，做事不能太骄傲。
今天我们时代作文学校要举行包饺子活动。老师让我们每人准备了半斤饺皮、半斤肉馅带来。
你一定想知道我们是怎么包饺子的'吧？那就让我来告诉你吧！我们全班先把带来的肉馅全部交给梁老师，梁老师把它们放在一个大盆里，放好盐巴、花椒粉等调味料，然后把熬热的油浇在肉馅上一搅拌，哇！一股香味迎面扑来，真是太香了！我真的很想尝一口解解馋。
梁老师把拌好的肉馅*均分给我们，我们洗好手就开包了，我迫不及待的把饺皮铺在手上，再把香香的肉馅**的放在饺皮中间，然后把饺皮的四周用手指抹上一点水，再把四周捏上，一个饺子就成了，看着这些自己包的像金元宝似地饺子真想咬上一大口。
吴老师把水烧开，我们把包好的饺子给吴老师，老师把它们一个一个的放在锅里煮，等上几分钟，一锅香香的、诱人的、只让人流口水的饺子就成了。
同学们争先恐后的来盛饺子，我也盛了一碗饺子，永筷子夹起一个饺子咬了一口，心里想大人说的没错，自己做的东西就是好吃，一锅饺子一会就给吃没了。我们又等下一锅，就这样我吃了三十多个快四十个呢，哈哈！我是不是很能吃啊！
希望老师下次还能带我们包饺子。
