今天早上，我上厕所，看到水桶里有一只像乌龟似的东西，和乌龟长得十分相似。我带着好奇的心情去问妈妈：“水桶里是什么呀？”妈妈说：“是甲鱼。”听妈妈说是为了给爷爷补身体买的。我一想一定是爸爸带来的吧！
片刻爸爸来了说：“我要把它从桶里拿出来。”我一听，往前挤了挤。一看，呀！它的头和乌龟的头相比，差不多，都是小小的头。壳大大的，墨绿色，没有花纹，但乌龟的壳是有一道道花纹。特别是它的那两只眼睛，像鳄鱼的眼睛一样小，搜寻着四周，一有风吹草动就会把头缩进去的。还有它的四肢的皱褶，就像老人的皱纹似的。脚像鸭蹼，而且有长长的、尖尖的脚指甲。这么大怎么抓呀！我看着爸爸的动作，抓住后侧边把它揪起来，它挣扎着，好像在说；“好疼啊，好疼啊！”并且脖子伸得老长老长，上面就像一刀刀切得横条花纹。
你们知道甲鱼是怎样翻身的吗？爸爸拿一根筷子，逗它，咬住筷子，开始它缩着头，后来猛地伸出头来，死死地咬住筷子，把它翻过来，仰面朝上，它又伸长脖子，头顶地，一打挺身子翻过来了。爸爸就说：“借此机会砍断它的脖子，就会一命归天了。”
爸爸一边讲，我就一边往后退，我觉得甲鱼很可怕，也怕咬到我，提心吊胆的，连走路也得绕着走。
下午该杀甲鱼了，叔叔和爸爸各就各位，爸爸摆好架势，就像上午逗它那样，甲鱼又咬住了筷子，我们都屏住呼吸，叔叔使劲拽住筷子。甲鱼的脖子像个弹簧，越拽越长，说时迟，那时快，爸爸飞也似地砍下了一刀，立马将甲鱼头砍落了，血溅的到处都是，我吓得目瞪口呆。
你们听说过“霸王别姬”的典故吗？爸爸又买来了乌鸡和甲鱼一起炖。爸爸说这道菜叫“霸王别姬”。这里的“霸王”却是甲鱼，而“姬”是乌鸡。我大口大口喝着霸王别姬汤，这是鲜美可口啊！
我们家住在将军区，靠*海边，所以鱼池比较多，这里饲养着鼎鼎有名的比目鱼。
爸爸说，以前比目鱼是有钱人才吃得起的，现在因为养殖技术很好，加上很多人养殖，所以价格越来越低，大家都吃得到。比目鱼可以做成各种好吃的料理，从头到尾都可以食用，完全不会浪费。其中我最喜欢香煎比目鱼肚，酥酥脆脆的鱼皮，滴上几滴柠檬汁，鲜嫩多汁的鱼肉入口，让人忍不住竖起大拇指赞叹：“好鲜美！”
以前的人不敢吃比目鱼，因为刺太多了，现在比目鱼料理已经可以做到一根刺都没有，很容易入口。我也很爱吃比目鱼皮，妈妈说鱼皮有很多胶质，拿来煮西瓜绵汤，喝起来酸酸甜甜的，大人小孩都喜欢喝。最后介绍我们家的私房菜，也是妈妈最拿手的香煎鱼肠，香香脆脆的真够味，吃过绝对难以忘怀。
我家乡的比目鱼因为很新鲜，做成料理不但好吃，而且营养丰富，保证让你吃过以后会爱上它！
那天，我和爸爸妈妈到“辣汁鱼”店，去吃美味的辣汁鱼。
来到“辣汁鱼”店，爸爸点了菜，不大一会儿，服务员把锅端了上来，我站起来一看，锅里的汤上面漂着一层红油，让人垂涎欲滴，而里面白色的“鱼肉大军”正穿着黑色的盔甲，整装待发。锅里的汤还没开，鱼还是生的，但已经飘散出阵阵辣香味儿、鱼香味儿，香味挑逗着我的食欲，我的舌头已经按捺不住了，在嘴唇上舔来舔去，口水禁不住流了出来。
过了二十来分钟，锅里发出“滋滋滋”的声音，鱼终于熟了。我迫不及待地用筷子夹了一块鱼肉放到盘子里。鱼肉外层被红红的辣汁包裹，我迅速把肉送到嘴里，“哎呀，好烫啊！”我用舌头来回翻动鱼肉，想让它快点凉下来，就这样，连翻带嚼我把它们吞进了肚里。吃了“苦头”后，我便不敢急着“消灭”它们了，而是把大块鱼肉分成小块，一点一点品尝。唉，不愧是辣汁鱼，咬一口，满嘴都是辣汁和鱼的鲜味，简直是人间极品。
我旁若无人地从锅里把一块又一块鲜美的鱼肉，夹到盘子里，不管爸爸妈妈吃不吃，把鱼肉扒拉进自己的嘴巴里。就在这时，藏在鱼肉里的一粒花椒被我咬中了。“啊！好麻呀!”我仰起头张大嘴巴喊道。爸爸妈妈大吃一惊，忙问我：“怎么了，怎么了？儿子你没事吧？”
“呸呸呸，我咬到花椒了。”我边吐边说。
“慢点吃，慢点吃。”妈妈看到我的狼狈样笑着说，“没人跟你抢。”
“好吃吧，我没骗你吧？”爸爸眯着眼问我。
“哦，真是好吃极了！”我点点头。
爸爸妈妈看着我狼吞虎咽的吃相，大笑起来，同时从锅里把最肥的鱼肉夹给我。“让我的儿子好好品尝品尝！”妈妈说。我连忙说：“我自己来，我自己来！”仅一会儿时间，“鱼肉大军”就被我消灭得差不多了。
可后来“鱼肉大军”竟来了一波“后援”——“面条大军”，服务员把面倒了进来，它们气势汹汹地看着我，由于汲取了上次的教训，我这次细吞慢咽，没一会，“面条大军”也被我消灭了。这时爸爸用勺子在锅里一搅，我仔细一看，竟还有几个“逃兵”藏在最下面，我*生最讨厌“逃兵”了，立即“追杀”过去，把它们也给“消灭”了。
吃完后，爸爸妈妈说我饭量真大，比他们都吃得多。我摸摸肚子，心满意足地笑了。
海州鱼饼是中山古镇有名的风味小吃。一说起海州鱼饼，我便垂涎欲滴了！因为海州鱼饼的味道好极了，很爽口。我们古镇人都很喜欢吃！
我很喜欢吃海州鱼饼。有一天，我突发奇想：“自己做的海州鱼饼可不可以呢？”我便向妈妈请教海州鱼饼的做法。妈妈问：“你想做海州鱼饼？”我点点头。“好，现在就去买材料吧！”
我提起菜篮，和妈妈向菜市场的方向走去。我和妈妈买了加工好的鱼肉和葱。然后我就回家了！
回到了家，我便奔向厨房，戴上围裙，妈妈在旁边指导，我拿起一个小铁盆，把加工好的鱼肉放进小铁盆里，接着戴上一次性手套。用手把鱼肉搅拌了一下。然后把葱切成葱花，撒在鱼肉上，再用手搅拌一下，就可以放进锅里。我把油放进锅里，等油沸腾起来，就把鱼肉捏成饼状，就放进锅里煎，把所有的鱼肉都煎成鱼饼后，一道“海州鱼饼”就完成了。
我把“海州鱼饼”盛上一个洁白无瑕的碟子上，再摘了一朵玫瑰花点缀，很不错哦！我品尝了一下，嗯——很好吃。有一点点自豪感哦！
海州鱼饼有一种诱惑的香味，想品尝吗？那就快点来我的家乡——中山古镇来品尝一下吧！
傍晚，回到家，刚推开家门，我便远远地闻到一股诱人的香味，一种非常熟悉的香味，没错，是鱼香味，是我最爱吃的清蒸鱼。
看到饭桌上热气腾腾的鱼，我食欲顿起，赶紧拿起饭碗，盛了一大勺的白米饭，端到饭桌上，不管三七二十一，大吃起来。顾不上吃口米饭，我便迫不及待地用筷子夹了一块自认为是超级美味的鱼肉放到嘴里慢慢嚼着，顿时一股又香又嫩的味道在我口腔里徘徊着，我大口大口地吃起鱼肉，以致于米饭一口都没有动。鲜美的鱼肉在我的嘴中散发出一股浓浓的酱香味儿，在我的唇齿中蔓延着，哦，美味极了。
不大一会儿，一大盘的鱼肉都被我吃完了！
鱼肉已经无法满足我的食欲，我又继续啃起了鱼头。我先用嘴吸允着那浓密的酱汁，再把两个鱼眼吸进嘴里，可鱼眼太难吃了，我也是好不容易才咽了下去。接着，我用筷子把鱼头分成三份，然后一份接着一份大吃起来，我边吸着酱汁边啃着鱼骨，吃着津津有味，真有一番滋味上心头啊！
美味的鱼，“馋样”的我，别有一番“吃味”。
记得还是两年前的初冬，早晨我正躺在暖和的被窝里，突然听见外面嘀嘀嗒嗒的下雨声，我的心顿时悬了起来。
那天爷爷打电话给我，说钓了几条鱼，准备送过来。看这个天气，气温快接*到零下，*时爷爷来一趟都不容易，公交转地铁，加上等车的时间，来一趟路上就要花上两个多小时，即使不带东西，一趟车坐下来也晃的人晕头转向的，估计爷爷这次是不会来了。
正当我胡思乱想时，听见门铃响了，我一骨碌从床上爬起来，箭一样跑到门口，慌里慌张地打开门，只见爷爷右手拎着一个水桶，左手牵着一个小拉车，头发和脸上都是雨水，衣服淋的透湿，鞋子里满是水，走起路来呱呱响。我赶紧拿了条干毛巾和一双棉脱鞋给爷爷。妈妈边开热水器边找干衣服边埋怨说：“这么冷的天气，还下个雨，就别急着来了，快洗个热水澡，别冻坏了。”
半桶水里的六条鱼还欢快地游来游去，打开鼓鼓的小拖车，里面全是我爱吃的蔬菜和点心，真难以想像，爷爷带这么多东西是怎么来的？晚上放学一到家，爷爷已经给我们做了一桌好吃的大餐，品尝着鲜美的鱼，想着爷爷对我们无私的付出，我的心里感觉特别的温暖。
那一次就是我吃过最美味的鱼了。
——美味的鱼作文汇总10篇
傍晚，回到家，刚推开家门，我便远远地闻到一股诱人的香味，一种非常熟悉的香味，没错，是鱼香味，是我最爱吃的清蒸鱼。
看到饭桌上热气腾腾的鱼，我食欲顿起，赶紧拿起饭碗，盛了一大勺的白米饭，端到饭桌上，不管三七二十一，大吃起来。顾不上吃口米饭，我便迫不及待地用筷子夹了一块自认为是超级美味的鱼肉放到嘴里慢慢嚼着，顿时一股又香又嫩的味道在我口腔里徘徊着，我大口大口地吃起鱼肉，以致于米饭一口都没有动。鲜美的鱼肉在我的嘴中散发出一股浓浓的酱香味儿，在我的唇齿中蔓延着，哦，美味极了。
不大一会儿，一大盘的鱼肉都被我吃完了！
鱼肉已经无法满足我的食欲，我又继续啃起了鱼头。我先用嘴吸允着那浓密的酱汁，再把两个鱼眼吸进嘴里，可鱼眼太难吃了，我也是好不容易才咽了下去。接着，我用筷子把鱼头分成三份，然后一份接着一份大吃起来，我边吸着酱汁边啃着鱼骨，吃着津津有味，真有一番滋味上心头啊！
美味的鱼，“馋样”的我，别有一番“吃味”。
今天早上，我上厕所，看到水桶里有一只像乌龟似的东西，和乌龟长得十分相似。我带着好奇的心情去问妈妈：“水桶里是什么呀？”妈妈说：“是甲鱼。”听妈妈说是为了给爷爷补身体买的。我一想一定是爸爸带来的吧！
片刻爸爸来了说：“我要把它从桶里拿出来。”我一听，往前挤了挤。一看，呀！它的头和乌龟的头相比，差不多，都是小小的头。壳大大的，墨绿色，没有花纹，但乌龟的壳是有一道道花纹。特别是它的那两只眼睛，像鳄鱼的眼睛一样小，搜寻着四周，一有风吹草动就会把头缩进去的。还有它的四肢的皱褶，就像老人的皱纹似的。脚像鸭蹼，而且有长长的、尖尖的脚指甲。这么大怎么抓呀！我看着爸爸的动作，抓住后侧边把它揪起来，它挣扎着，好像在说；“好疼啊，好疼啊！”并且脖子伸得老长老长，上面就像一刀刀切得横条花纹。
你们知道甲鱼是怎样翻身的吗？爸爸拿一根筷子，逗它，咬住筷子，开始它缩着头，后来猛地伸出头来，死死地咬住筷子，把它翻过来，仰面朝上，它又伸长脖子，头顶地，一打挺身子翻过来了。爸爸就说：“借此机会砍断它的脖子，就会一命归天了。”
爸爸一边讲，我就一边往后退，我觉得甲鱼很可怕，也怕咬到我，提心吊胆的，连走路也得绕着走。
下午该杀甲鱼了，叔叔和爸爸各就各位，爸爸摆好架势，就像上午逗它那样，甲鱼又咬住了筷子，我们都屏住呼吸，叔叔使劲拽住筷子。甲鱼的脖子像个弹簧，越拽越长，说时迟，那时快，爸爸飞也似地砍下了一刀，立马将甲鱼头砍落了，血溅的到处都是，我吓得目瞪口呆。
你们听说过“霸王别姬”的典故吗？爸爸又买来了乌鸡和甲鱼一起炖。爸爸说这道菜叫“霸王别姬”。这里的“霸王”却是甲鱼，而“姬”是乌鸡。我大口大口喝着霸王别姬汤，这是鲜美可口啊！
家乡泾县有很多特产：茶叶、琴鱼、竹笋、锅巴、香菜……我最爱的是琴鱼。
资料上说，琴鱼是一种虾虎鱼，属鲈形目，�y虎鱼亚目；出产地是琴溪，并因此得名。在唐、宋时期，就深受历代皇亲国戚所喜欢，成为贡品。
琴鱼可以做成琴鱼干。那是一种罕见的小鱼片，为泾县独有的著名特产。这种鱼干一般不作食用，多用于泡茶水代茶饮，故有“琴鱼茶”之称。琴鱼长不过寸，口生龙须，重唇四腮，嘴宽体奇，味道鲜美。饮用时，将琴鱼干放进杯中，冲入开水，鱼干上下游动，栩栩如生，像活鱼在水中游来游去。入口时清香醇和，沁人心脾。喝罢鱼汤，再将琴鱼吃在口中细品，鲜香咸甜，别具风味。琴鱼茶一度还和虫茶、�^米茶、雪茶并称“四大奇茶”呢！
每年清明前后，是捕捉琴鱼的旺季，当地渔民将捕捉来的琴鱼放入盐开水中，再加上茶叶、食糖等佐料炝熟，然后以炭火烘干，即为成品琴鱼干。别小看了这个琴鱼干，它还有解毒养生之功呢！
琴鱼的美味是说不完的，不然你自己来尝尝吧！肯定让你满意而归！
今天中午我放学回到家，看到奶奶在准备做红烧鱼！
奶奶首先准备了鱼、酒、酱油、生姜、葱和油，我看到奶奶先把油放进了锅里，发出了“滋滋”的声音。再把鱼放入油锅，鱼好大的一条锅都快放不下了，所以啊，奶奶把鱼切成两段，先把鱼尾炸了一下，又把鱼头炸了，被砸过的鱼，金灿灿的好像一块黄金。
接下来奶奶又把酱油倒进了锅里，整个锅变成了酱油的海洋，到处都是红色，我闻了一下，香喷喷的，奶奶盖上锅盖。我又问道：“奶奶你为什么要盖上锅盖呀？”奶奶回答道：“因为这样鱼才会更入味。”过了一会儿，奶奶打开锅盖，白色的雾气扑面而来，雾散了，奶奶放了生姜、葱，炒了一下，香味扑鼻。不一会鱼就做好了！
奶奶端出鱼，我拿起筷子尝了一块鱼肉，嗯，真美味呀！奶奶做的红烧鱼是最好吃的鱼。
这天，我在我妈妈的`指导下第一次完成了红烧鱼，
我先将鱼去鳞，把内脏清理干净后，用菜刀在鱼身上斜斜地划几刀口子，好让鱼更容易入味。
该下锅煎鱼了。我打开火，往锅里倒入适量油。这时我发现油中出现了一个个金黄色的小气泡，好像一颗颗闪着金光的小珍珠呢！
“可以把鱼下锅了。”妈妈提醒我说。我拎起鱼尾巴，小心翼翼地沿着锅边放进去。只听得“滋滋滋”的声音，锅里马上热闹起来。
不一会儿，我把鱼翻了个儿，只见一面已经煎成了金黄色。又过了几分钟，该加水焖煮了。妈妈又说：“烧鱼时加生姜能祛除腥味，现在加效果最好！”
于是，我从冰箱里取出几块生姜，切成小片儿，放进锅后，就盖上锅盖等着鱼烧熟了。
二十分钟后，鱼终于煮熟了。我迫不及待地夹了一块鱼肉，真是美味无比啊！
俗话说“民以食为天”，从宴会上的正式大菜，到街头村边的各类小吃，样式多种多样，而我却最爱吃四川的酸菜鱼。
酸菜鱼汤味鲜美，看相也好。满满的鱼片又白又嫩，黑色的鱼皮在灯光的映照下格外显眼。汤面上浮着一层有红又亮的辣油和几粒小巧玲珑的白芝麻。鱼肉边散落着酸菜和翡翠色的葱花。看着看着，口水就不禁流下来了。
酸菜鱼不仅味道好，而且做法简单，只要把一条两斤左右的黑鱼削片，并腌制5～6分钟，把酸菜翻炒一下，再加入大量温水和油、盐、糖、姜，开大火煮一会儿，就可以把鱼头放进去煮了，鱼头半熟后，鱼片儿走起，不一会儿就熟了。
吃酸菜鱼也是一门学问，吃酸菜鱼首先要吃酸菜，甘脆爽口的酸菜让你的食欲大增，仿佛浑身都被这种味道吊了起来。接下来吃鱼片，首先用舌头舔一舔，一种香中带辣的气味扑面而来，好似夏天热情的烈日。接着轻轻地咬一口白嫩的鱼肉，这鱼肉Q弹而又爽口，软软的、滑滑的，一直溜到了喉咙口，若再细细咀嚼，就会发现鱼肉的鲜美之处，淡淡的辣味一直从嘴里流到心里，最后喝的是汤，这汤呀，好喝的无法用言语形容，酸菜鱼的酸味加上鱼肉的鲜香，再配上芳香四溢的汤水，那味道，简直是人间美味啊!
想要把酸菜鱼做好，主要要在汤料和鱼片上下功夫。有一次，我在家里做酸菜鱼，本来是信心满满的，谁知道卡在切鱼片这一关了。我左手拿鱼，右手握刀，可削了半天一看，刀口纹丝不动，我一气之下，拿起刀一阵猛削，这“顽强”的鱼肉终于咧开了“小嘴”，可刀又卡在鱼皮那了。最后，在奶奶的帮助下，终于把它削成了薄薄的，大小均匀的鱼片。看来，想要做一道美味，还真要用心啊!
酸菜鱼，普通而不失高贵，虽然它没有大闸蟹那样华丽，但那味道却能使人流连忘返。
中国的美食五花八门，有西安的肉夹馍。有北京的涮羊肉，有南京的桂花鸭。在这许许多多的美食之中，我却偏偏喜欢吃四川的酸菜鱼，因为它色、香、味俱全。
色
淡黄色的汤汁上“铺”的像座五色山，那有深有浅的墨绿色的，是仿佛绽放在“黄色湖面”上的“酸菜花”，嗯，它黄中泛绿、绿中泛黄，似乎杂乱，又似乎是有规律的。它们在灯光下，泛着油光，十分光洁。那白的独特的，是表面光滑细腻，Q弹，闪着光泽的鱼肉，那独特的鱼白中夹着少许青黑色，望着，仿佛眼前跃起一条青黑色的大鱼，蹦的正欢哩！还有那红黄交加的辣油，不多不少，十分均匀地淋在那细嫩的鱼肉和青翠的酸菜上。
这些交错在一起，五彩缤纷，再配上一个青花瓷盘，眼前似乎隐隐约约浮现一副水粉画，艺术！令人垂下涎水的艺术！
香
刚欣赏完这幅“水粉画”，一股浓郁的香味就勾起了我的味蕾，一种清淡的鱼肉香夹杂着浓浓的酸菜的香味一直通向我的味蕾，之中还有着淡淡的芝麻香，和一种辣油的香味将我团团围住，我仿佛听到了美食的呼唤，这种香味加上它的色彩，令人欲罢不能，口水直流。
味
我情不自禁地拿起筷子，汤汁流进我的喉咙，一种酸辣香夹杂着鱼香的汤汁一滴不剩地流进了我的喉咙。喉咙清清爽爽，那汤汁的味道一直在我嘴边“游荡”。只听“咔嚓”一声，清脆、爽滑的酸菜进了我的肚子，那酸菜伴着汤汁，脆！爽！滑！香！何其美味！又听“哧溜”一声，滑嫩Q弹的鱼肉滑进了我的喉咙，又嫩又滑，夹着汤，美味，至极！
酸菜鱼，我的最爱。酸菜鱼，舌尖上的美味。酸菜鱼，鱼中级品。酸菜鱼，令我难忘的美味！
蛙鱼授揭们徐州这儿的地方小吃，深受大家喜爱。
蛙鱼的看相非常好，一小条一小条灰蓝色的透明蛙鱼，伴着橙红色的榨菜、鲜红的辣椒酱，白白的蒜泥泡在咖啡色的甜醋里，令人垂涎三尺！而且，那些蛙鱼的样子也十分有趣，仿佛一条条水晶小鱼，煞是可爱。
蛙鱼的作法不术能难，把准备好的山芋淀粉用水稀释搅开，倒入烧开的沸水中使淀粉膨胀变成糊，然后趁热倒入钻有洞眼的盆中，将盆架在盛有冷水的大盆上，这样淀粉糊就从洞眼里流出来，落在冷水中了，冷却后样子像蝌蚪，蛙鱼就作好了。当有客人要食用时，取出一些蛙鱼放入碗里，倒入甜醋，调味酱油，再在下面根据个人喜好放些芝麻油、味精、辣椒酱、蒜泥等调味料。对了，我们徐州特产的萝卜榨菜可是不能少的！这样，一碗色、香、味俱全的可口蛙鱼就作成了，它可是酷夏时解暑的首选佳肴！
蛙鱼的口感相当美妙，入口筋嚼，到了嘴里，就变得特别清爽，黏黏的蛙鱼随着酸甜的醋味一起入肚，真是美妙无比！我吃蛙鱼时，一般都是先品尝一下甜醋的味道，再用筷子夹起蛙鱼一个个细细咀嚼，最后，留下几个蛙鱼，煳甜醋一起哧溜一下吸进去。
有一次，我煳爸爸妈妈一起去吃蛙鱼，蛙鱼太调皮，用筷子总是夹不起来，我很生气，便抱着碗一口一口全喝了进去，我不过瘾，又要了好几碗，直到爸爸妈妈看着我那圆溜溜的小西瓜肚目瞪口呆才停止。我擦了擦嘴，一边打嗝一边说：“真是的！都怪肚子长的太小了，我……嗝――我还想喝呢！”一句话，把大家逗乐了，我也跟着莫名其妙地笑了。
哎呀！这是什么？口水！不能再写了，否则我就要大开吃戒了！想吃，你们自己来徐州品尝吧！
大家知道刀鱼吧，它是银白色的，长长的、扁扁的，今天我们就讲一下我妈妈做的红烧刀鱼吧。
妈妈首先把刀鱼清理干净，剪成长短均匀的小鱼段，拿个大碗，放上盐、白酒、花椒大料，将刀鱼浸泡半个小时。半小时后在锅里放上油，油要比*时做菜多一些，油加热1-2分钟，看见油面上冒着热气，这时要用筷子把刀鱼鱼段夹起来慢慢地放入锅中，尽量要靠着锅边放下去，开始煎。煎刀鱼既是红烧刀鱼最重要的一个步骤，也是要最认真的一步，火要开到中火，不要着急把鱼翻过来。过2-3分钟以后，摇一摇锅底，若锅里的鱼被轻轻地晃了一下，证明这一面煎好了，若刀鱼没有晃动，鱼皮粘在锅面上，说明还没有煎好。鱼被煎得金黄黄的，冒着一个个油星，那味道只能称为一个字――“香”！双面都煎好之后把鱼取出来，锅里留少许油，再用葱、姜、蒜爆锅，炒出香味，这时再把煎好的刀鱼放到锅里，加水、加酱油、糖、醋、盐少许小火慢炖十分钟，红烧刀鱼就好啦！
妈妈把做好的刀鱼放在盘子里，闻一闻满鼻子都是香味，味道好极了。做好的红烧刀鱼是棕红色的，刀鱼很宽、很厚实、很嫩，肉是白色的，一块一块美不可言。这时我已经垂涎三尺了，我迫不及待地想尝一口了，说着说着口水都流出来了。于是我很快夹了一块放在嘴里，连皮带肉一口下去，我眉飞色舞的，这种味道浓厚无比，走油不腻，美不可言，有一种妈妈的味道，再给你上来一碗香喷喷的大米饭，那简直太绝配啦！
其实，在妈妈那个年代，只有在过年的时候才能吃上刀鱼，并且那时候的刀鱼很瘦，很窄。
说起来，妈妈一开始也不会做刀鱼，只是吃过姥姥做的刀鱼，当了妈妈以后，也想让自己的孩子吃上刀鱼，经过很多次实验，才做出美味的刀鱼。现在我们家总可以吃上这道菜，表示团圆，每到过年也必须有这道菜。
红烧刀鱼的味道，回味无穷，妈妈还会很多美味宝藏，请听我下一篇作文吧！
我的妈妈厨艺非凡，她拿手的菜可多了，但是我最喜欢的就是妈妈做的酸菜鱼！那天，妈妈对我说：“今天我们一起去买鱼片和酸菜，要给你做好吃的酸菜鱼！”我高兴得一蹦三尺高！
我们去市场上买了新鲜的鱼，让鱼摊上的老板帮我们剔成鱼片。接着买好酸菜，就可以回家看妈妈大展身手了。
妈妈先把酸菜烧好盛到碗里，然后把水倒到锅里烧开。等锅里的水沸腾了，发出“咕嘟咕嘟”的声音，就可以把鱼片放进锅里一起煮了。不需要太长时间，大约几分钟就可以把它捞起来，覆在酸菜的上面。最后把炒热的葱和豆瓣油“哗啦”一下倒进去，一盘色香味俱全的酸菜鱼就算大功告成了！
我闻着诱人的味道，未入口已生津，真真是垂涎欲滴！红油汤里暗绿色的酸菜若隐若现，中间堆着白嫩嫩的鱼片，夹一片入口，有点辣又有点麻，滑腻软糯，味道好极了！吃完后唇齿留香，连酸菜都是下饭的好帮手！
吃着妈妈做的酸菜鱼，浓浓的香味一直飘进心里，内心充溢着一股幸福的满足感！
我不禁感叹，有妈妈真好！
——美味的鱼_优选【五】篇
家乡泾县有很多特产：茶叶、琴鱼、竹笋、锅巴、香菜……我最爱的是琴鱼。
资料上说，琴鱼是一种虾虎鱼，属鲈形目，鰕虎鱼亚目；出产地是琴溪，并因此得名。在唐、宋时期，就深受历代皇亲国戚所喜欢，成为贡品。
琴鱼可以做成琴鱼干。那是一种罕见的小鱼片，为泾县独有的著名特产。这种鱼干一般不作食用，多用于泡茶水代茶饮，故有“琴鱼茶”之称。琴鱼长不过寸，口生龙须，重唇四腮，嘴宽体奇，味道鲜美。饮用时，将琴鱼干放进杯中，冲入开水，鱼干上下游动，栩栩如生，像活鱼在水中游来游去。入口时清香醇和，沁人心脾。喝罢鱼汤，再将琴鱼吃在口中细品，鲜香咸甜，别具风味。琴鱼茶一度还和虫茶、燸米茶、雪茶并称“四大奇茶”呢！
每年清明前后，是捕捉琴鱼的旺季，当地渔民将捕捉来的琴鱼放入盐开水中，再加上茶叶、食糖等佐料炝熟，然后以炭火烘干，即为成品琴鱼干。别小看了这个琴鱼干，它还有解毒养生之功呢！
琴鱼的美味是说不完的，不然你自己来尝尝吧！肯定让你满意而归！
你吃过“松鼠鱼”吗？这是我最喜欢的一道菜了，我的妈妈很擅长做“松鼠鱼”。
“松鼠鱼”很好吃，但它也很难做。先要把新鲜的鱼去刺，再切块，要把鱼肉切开但是鱼皮却不能切断。然后再用调料腌制，炸熟，最后用番茄汁勾芡。经过复杂的程序后，“松鼠鱼”才算是做好。
鱼一端上餐桌，就有一股诱人的香气迎面扑来。盘子上趴着一只“毛绒绒”的松鼠，胖胖的身子，翘起的尾巴，在番茄汁的点缀下，特别好看。我迫不及待地往嘴里夹上一块，轻轻一咬。哇，外焦里嫩、又脆又甜，美味极了！每当妈妈做了“松鼠鱼”，我的眼里就只有了它，对那些*常爱吃的菜都顾不上了。有一次甚至连做梦也在说：“‘松鼠鱼’太好吃了！”
一天，爸爸问我：“妈妈做的‘松鼠鱼’好吃吗？”我说：“太好吃了，妈妈烧鱼的本领真大！”可爸爸却说：“妈妈以前并不会做‘松鼠鱼’，有一次在饭店吃到了‘松鼠鱼’，觉得很好吃。为了让你吃得好，长得壮，就想着做给你吃。妈妈为了学做‘松鼠鱼’，把手都划破了……”听完爸爸的话，我好像感觉到了什么……
从那以后，每当我吃到“松鼠鱼”时，我就会想起爸爸对我说的话，想起了妈妈的手，也更坚定了努力学*的决心！
今天我们来到苏州的“得月楼”吃饭，爸爸点了这里的名菜“松鼠鱼”，还有一种我们在广东很少吃到的莼菜。
松鼠鱼是什么鱼呢？它会是像小松鼠一样的吗？我好奇的拿过菜单看，原来它并不是长得像松鼠，它还是一条鱼的样子，只是满身做成刺刺的形状，看完我就一点也不好奇了。只是我在菜单里看到了一种很可爱的刺猬小包，我很想要，爸爸就帮我点了，我好期待刺猬小包快点端上来啊！服务员很快就把菜端上来了，松鼠鱼酸酸甜甜的，厨师把鱼的肉切成条条，用油一烫就变成一条条很好吃刺刺了，那个像刺刺一样的肉很好吃，脆脆的，我用鱼送饭吃了很大一碗饭呢，妈妈看得很高兴哦。莼菜汤也很好喝，那个菜刚到嘴里就滑进肚子了。最后小刺猬包也送上来了，它们好可爱，六个小刺猬乖乖的蹲在雪白的盘子里，他们旁边还放着些绿菜叶，就好像小刺猬在草地上玩乐。我把它们拿在手上玩，但妈妈说不可以，我只好乖乖的，带着一点不舍把它们一个个吃进肚子里，我和哥哥说我们要把它们都装进肚子带着它们一起去旅行。
今天吃了很多菜，但让我最能记住的就是这3个了，今天吃饭的感觉很美妙哦！
水煮鱼是我最喜欢吃的家常菜。现在就让我们去厨房看看它是怎样做的吧……
进入厨房，首先看到的是主材料：一条新鲜的草鱼，和佐料：葱姜蒜，豆芽香菜若干。
做水煮鱼的第一步要把鱼的鳞片和内脏清除干净，然后切片洗净，把作料切丁备用，再往锅里倒入适量的水，不要太多，因为水煮鱼太多的油的原因，大家就不要想着喝美味的汤了。
盖上锅盖，等水沸腾之后煮大约2、3分钟，一盘热气腾腾的水煮鱼就出锅了！
哇！那外表，真诱人，看上面覆盖着的红油，想游侠似的；豆芽在底下卧着，好像海水一般，芹菜在上面摆出的图案像已经盛开的花儿，让人非常想吃。
气味在家里飘着，充满了家里每一个角落，真是闻到了就让人垂涎欲滴啊，想到一会就能吃到我最喜欢的水煮鱼了，我高兴的唱起了歌……
终于吃到了，夹起一片鱼肉，真是太香了，香嫩的鱼肉入嘴的感觉就像是一位舞者在嘴里跳舞，从嘴边跳口中，好似在玩滑滑梯，开心急了！
这就是我最喜欢的一道菜。你们是不是也想吃呢？
一天晚上，妈妈打完电话后，把手机落在了我的房间，我写作业时，妈妈的手机突然大声地响了起来，把我吓了一跳。妈妈这时也听到了电话铃声，就火速的从厨房赶到我的房间，妈妈拿起电话的同时对我说：“快去帮妈妈把火关小一点，快点！”我赶紧跑到厨房，先把火关小了一点，看妈妈还没来就好奇地打开锅盖。哇！一股热腾腾的香气向我扑面而来，我拿起汤勺舀了一小勺的汤出来准备偷偷先喝一点，在经过一盘刚刚出锅的红烧鱼的时候，我手一抖，汤水淋到了鱼身上。我担心红烧鱼的味道被冲淡了，就赶紧从调味盒里舀了一勺盐散在了鱼身上，我想了想怕盐放得不够，就尝了一尝，哎呀呀，好甜啊，原来我竟然把糖当成盐了，怎么办？怎么办？我也不知道该怎么办好了，我急中生智，赶紧又放了一点酱油，尝了尝，味道还不对，我又加了一点醋……
到了吃饭时间了，我坐在那里用眼睛的余光瞄着那条鱼，心想：“看谁先吃那条鱼！”这时我看到妈妈先夹了一口鱼放进嘴里，她嚼着嚼着，突然停止了咀嚼，自言自语道：“嗯？怎么鱼的味道不对啊？”我赶紧捂着嘴巴偷笑起来。
——我喜欢的美味作文 (菁华6篇)
这几天，宜昌夷陵广场正在举行美食节，朋友圈都在晒着各种美食，我自然而然想到了自己最喜欢的一种食物——可乐鸡翅。
我对着百度找了种最简单的做法，先准备好鸡翅、大葱、蒜、老抽、生抽和香菜，在鸡翅正面和侧面都划上三刀，方便入味。锅中放入冷水，用大火烧开，烧开后再放入鸡翅，用汤勺将其稍微搅拌，去除血水，加葱姜去腥。再将鸡翅捞起，盛到一旁冲凉备用。在洗好的*底锅中加入少许黄油，烧开一分钟后，有序加入鸡翅，两面都要炸炸至金黄色，五分钟一面，两个面差不多十分钟，再开小火炸一分钟，关火。过一分钟后再加入半听可乐，用大火烧鸡翅，五分钟内加入料酒，生抽和老抽，开小火烧两分钟后关火捞起，往上面撒上配料香菜，姜片葱段即可，一盘诱人的可乐鸡翅就做好了。
起锅后的鸡翅黄中泛黑，先从两边撕下皮肉来吃，露出骨头，将两根骨头上表面的肉吃光，然后掰开骨头吃里面的肉，最后慢慢开动骨头上的**和剩下的肉，香醇的鸡肉混着可乐味儿，真让人回味无穷，吃了还想吃，我常常能一口气吃个十来个，直到把肚皮撑得圆鼓鼓的，才心满意足的躺下来，再闭着眼睛细细回味鸡翅在口中的味道。
据说这是一种从国外流传过来然后在*改进后的做法，别人公开美食照片让我眼馋，我就一个人闷在家里做美食，吃美食，“有鸡翅从锅中来，不亦乐乎。”
俗话说得好“民以食为天”。可不，随着人民生活水*的不断提高，出现了大大小小、各式各样的食品，进入21世纪，可更是如此，什么薯片、冰棍、可乐、雪糕、蛋糕……数不胜数！而这些食品中，肯定有你最喜欢的一种。我最喜欢的就是克莉丝汀的“超软小餐包”。
要说我为什么最喜欢它，原因有两个。
一次，我复*得充分，考试时小心、仔细，取得了全班第一的好成绩，因此，妈妈答应给我买好吃的，我好不犹豫地点名要去“克莉丝汀”买。
借着去学钢琴的机会，我们来到“克莉丝汀”饼屋，琳琅满目的商品使我目不暇接，我左看看右瞧瞧，终于买了“超软小餐包”、“年轮蛋糕”、“蛋挞”等食品。
回到家，我便迫不及待地品尝起来，当品尝到“超软小餐包”时，我爱不释手——不仅因为它是我的“奖品”，更因为它最美味。
当然，我也是有孝心的。我给妈妈尝了一个（爸爸不要吃），可她却咬了一口说：“不好吃”，我信以为真，便把剩下的一扫而光。这时，我无意中听到妈妈对爸爸说“其实那面包很好吃，看孩子那么爱吃，我舍不得自己尝一个啊！”哦，原来妈妈……我顿时热泪盈眶，也更爱吃“超软小餐包”了。
“嗯，又松又软又甜，真好吃！”我一边品尝着“超软小餐包”，一边写下了这篇作文，身后，妈妈甜甜地笑了……
“民食为天人是铁饭是钢”一餐不吃饿得慌，没错，今天我给大家介绍一下我记忆中最喜欢的美味——牛排。
牛排是从欧洲来的，它简直就是西餐中的精华。光是看图片就能让你“口水直流三千尺”味道更是让人难以忘怀。餐厅里牛排的种类也有很多种，比如说：战斧牛排、沙朗牛排、火焰牛排……数也数不清，煎好的牛排再沾上蘑菇酱，再饮上一杯冰可乐，那滋味简直就是来自天上的美食。
牛排的制作过程也很简单，在生牛排上撒上一些佐料，腌制约两个小时，起锅后开始煎，再煎好之后再配上西兰花和洋葱摆盘，一份香喷喷的牛排就制作好啦！做好的牛排鲜嫩美味，外表看起来就像是一张圆圆的大肉饼，看起来味道就好吃，牛排上再浇上让人胃口大开的蘑菇酱，发出那油滋滋的声音，那声音仿佛在在告诉顾客这牛排的滋味超好，赶紧来尝尝吧！
用叉子把牛排叉住，记住是左手马叉右手拿刀，然后用刀，将肉切开，还用叉子叉住那切开的肉送进嘴里，一股香味包裹着你的整个味蕾，而那层牛排里的，蘑菇酱也，在你的口中被挤了出来，一口又一口鲜嫩多汁。吃完了，嘴里还是那牛排的香味，要让你永生难忘，接着你就会情不自禁地舞动着刀叉，为仿佛被什么控制了一样，不停地吃，无法自拔。
听了我的讲解后，你难道还不想去试一下吗？我感觉没有什么美食，可以和牛排相媲美，我爱牛排。
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或许过去的自己做不到这样的事情，但是从我的内心之中拥有了信念的力量之后，我拥有了无论如何都要做到这件
俗话说“民以食为天”，每个地方都有自己的特色和佳肴，你看广西柳州的螺蛳粉，北京著名的烤鸭，天津的狗不理包子……而西安的特色在我看来，就是最为著名的小吃——羊肉泡馍。
羊肉泡馍一般都是现做的，既新鲜又卫生，很受本地人的喜爱。每当羊肉泡馍店里来了客人，老板就先将面饼切成方形的模块儿，然后再将羊肉放入大锅，把姜丝、桂皮、八角、茴香等佐料撒入其间，盖上盖子闷煮，将肉煮熟后再捞出来。最后，将熬好的羊汤盛到装有饼块的碗中，放入适当香菜，木耳及些许粉丝，撒上葱花、香菜、花生末，再加入香油，一碗色香味俱全的羊肉泡馍就做好了。白白的馍，厚厚的肉，绿绿的葱花和香菜，令人垂涎三尺。
每每吃起羊肉泡馍，总有人询问它的由来。据说五代末年，赵匡胤还未得志之时身无分文，流浪街头，于是向烧饼店的老板要了两张烧饼，但是烧饼太硬，咬不动。一家羊汤馆的老板看他可怜，就施舍了他一碗热腾腾羊肉汤。赵匡胤将烧饼掰成块儿，放入汤里，发现泡软的烧饼口感十分不错。后来赵匡胤当上了皇帝，就赏赐了这家店主，于是羊肉泡馍也有了声名。
吃羊肉泡馍也挺好玩的，我吃的时候总喜欢先把香菜搅拌均匀，然后用勺子舀起一块儿泡软的馍，大口地嚼起来，之后再喝几口滚烫的汤汁儿。也总是忍不住感叹“真是香啊！”暑假时，我和朋友一起去了羊肉泡馍店，同样点了两碗泡馍。吃的过程中我夹了好几次，馍都掉到了汤汁中，还溅得我满身都是。我忍不住抱怨。朋友告诉我：“馍太小夹不起来，可以用筷子扎进去，这样不就行了。”听了朋友的话，我恍然大悟，原来简单的.吃馍也能吃出一些道理呀。
这就是我最爱的美食——西安羊肉泡馍，希望大家有机会都可以亲自去陕西品尝。
“民食为天人是铁饭是钢”一餐不吃饿得慌，没错，今天我给大家介绍一下我记忆中最喜欢的美味——牛排。
牛排是从欧洲来的'，它简直就是西餐中的精华。光是看图片就能让你“口水直流三千尺”味道更是让人难以忘怀。餐厅里牛排的种类也有很多种，比如说：战斧牛排、沙朗牛排、火焰牛排……数也数不清，煎好的牛排再沾上蘑菇酱，再饮上一杯冰可乐，那滋味简直就是来自天上的美食。
牛排的制作过程也很简单，在生牛排上撒上一些佐料，腌制约两个小时，起锅后开始煎，再煎好之后再配上西兰花和洋葱摆盘，一份香喷喷的牛排就制作好啦！做好的牛排鲜嫩美味，外表看起来就像是一张圆圆的大肉饼，看起来味道就好吃，牛排上再浇上让人胃口大开的蘑菇酱，发出那油滋滋的声音，那声音仿佛在在告诉顾客这牛排的滋味超好，赶紧来尝尝吧！
用叉子把牛排叉住，记住是左手马叉右手拿刀，然后用刀，将肉切开，还用叉子叉住那切开的肉送进嘴里，一股香味包裹着你的整个味蕾，而那层牛排里的，蘑菇酱也，在你的口中被挤了出来，一口又一口鲜嫩多汁。吃完了，嘴里还是那牛排的香味，要让你永生难忘，接着你就会情不自禁地舞动着刀叉，为仿佛被什么控制了一样，不停地吃，无法自拔。
听了我的讲解后，你难道还不想去试一下吗？我感觉没有什么美食，可以和牛排相媲美，我爱牛排。
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或许过去的自己做不到这样的事情，但是从我的内心之中拥有了信念的力量之后，我拥有了无论如何都要做到这件
口味虾，尽人皆知的长沙小吃。
口味虾的制作是极为精细的。先买来鲜活的上好龙虾，去头去尾，用牙刷多刷几遍，然后放入清水中彻底洗净。
接着把灰白色的龙虾和姜一起放入开水中去腥，这时，我们就可以看到龙虾脱下了灰白色的衣服，换上了红通通的晚礼服，漂亮极了！
然后把油烧至八成熟，加入龙虾和必不可少的佐料——猛辣的辣椒、花椒、精盐、腐乳、生姜、酱油——总结一下，就是所有你能想到的香料和所有辣的东西，呵呵！
看到夜宵摊的那些大厨师了吗？他们在锅里使劲翻炒龙虾呢，然后加水至主料的一半，盖上锅盖，焖烧10分钟，一直烧到锅里的汁水都被煮进龙虾中才能起锅。
口味虾香气扑鼻、辣气腾腾，让人馋涎欲滴！人们买了口味虾，就匆匆找张桌子，不等坐稳，就迫不及待地开吃了。你瞧，有的人边吃口味虾边大口往肚子里灌着水；有的人早早地把冰镇饮料准备在一旁，只等口味虾上桌；有的人忘了准备水，跟火烧屁股般从座位上跳起来，“呼哧呼哧”地急急忙忙去买水；有的人吃的大汗淋漓，“嗖嗖”地吸着凉气，却还在继续吃；还有的人一边看着别人吃得不亦乐乎，一边紧张地回味着上次被辣的经历，犹豫着到底该不该买……
口味虾以它让人欲罢不能的鲜香辣美赢得了人们的喜爱。不过，口味虾味道虽好，但对小朋友来说，太辣了，多吃无益哦！
——美味的牛排作文 (菁华6篇)
今年国庆节期间，可真让我的肚子过足了瘾。
星期六中午，我和妈妈从大润发出来，四处张望，想寻觅点吃的东西。正当我们饥肠辘辘地走过一排排小吃店时，几个金光闪闪的大字映入了我的眼帘―时尚自助牛排店。
一走进牛排店，一股浓浓的意大利气息在空气中弥漫着，音响里放着优雅的圆舞曲，其他食客拿着刀叉叮叮当当地切着牛排……这成了这家牛排店的一道美丽的风景线。
我和妈妈找了一处靠窗户的座位坐了下来，我点了一份儿童牛排，妈妈点了一份菲力牛牛排。大约十分钟后，两份牛排相继上来了，服务员一掀开盖子，就有一股浓浓的香味扑鼻而来，布满酱汁的牛排还在滋滋作响。另外还有一撮意大利面条，那涂了番茄酱的面条在灯光的映照下显得晶莹剔透，于是我拿叉子一戳，金黄金黄的蛋黄就全部渗了出来。
开始吃了，我右手拿着刀，左手拿着叉，不协调的切着牛排。因为我要的牛排是八成熟的，所以还是挺嫩的，我不费多大力气就切下了一小块牛排丁，我不费多大力气就切下了一小块牛排丁放在了嘴里，好吃极了，意大利面条也是滑滑的，牛排丁嫩嫩的，好吃极了，意大利面也是滑滑的，稍稍有点硬，不一会儿，我吸溜吸溜就吃进去了。这可真令人垂涎三尺呀！
暖暖的阳光透进窗户，洒在地上，溅在我的T恤上，吃吧喝足的感觉可真好！
在广大的草原上，吃着最新鲜的嫩草，啜饮着甘甜的清泉，庞大的身躯在草地上悠闲地漫步，呼吸着沁凉的空气，大自然的天籁为伴，在这纯净的环境中，心情跟着飞扬起来。“哞——！哞——！”高声唱和，尾巴如强而有力的鞭子，赶走身旁的小喽喽，这种自在的放牧生活，如桃花源仙境。最终以无私、无悔来回报，只愿成就别人的口腹之欲后，留下赞美和激赏；愿奉献此生留下印记和永久的爱。
就在此刻充满热情的蓝色火焰，等着迎接灰冷的圆舞台，不断供给热情的力量，唤醒舞台，蒜末飘香跳动着，挑逗我们味蕾的舞步，洋葱发出香甜芬芳，红萝卜邀约玉米跳一首华尔滋……主角现身了！雪花霜降牛排，吸引全场目光，如大队接力赛般，接棒冲刺，最终总是要抵达终点。白烟是啦啦队，盘子是过渡客，刀叉也可以是温柔的分割，舌尖是挑剔的评审官，一场完美的表演，精采绝伦的呈现在眼前，四周惊呼声连连不绝！
粉嫩的色泽，封存的肉汁，入口即化的口感，齿颊留香的味道，刺激着味蕾神经，米其林级美食飨宴，挑起心灵深处的感动，无远弗届！那份感动使铁石心肠的人软化态度，使自私自利的人学会付出，使挥霍无度的人懂得珍惜。如果快乐能够传染，望能把吃牛排时的喜悦传染给任何人，让世界更美好！
我的9周岁生日快到了，老爸老妈答应和我一起去开开“洋荤”，我高兴得一蹦三尺高。
刚来到“都市生活”饭店门口，一阵阵牛排的香味就扑鼻而来。走进店堂，里面热闹非凡。找到座位后，我迫不及待地点餐：妈妈，一份牛排盖浇饭；爸爸，一份青菜盖浇饭；我，一份儿童牛排。
“儿童牛排来啦，请慢用。”“啊，真香！”一打开盖子，我就闻到一股蘑菇汁牛排的香味，“滋滋滋”的声音让我的心也和它一起跳动起来。只见金黄色的牛排上面点缀着红色的小西红柿，像一个个小小的灯笼，下面围了一圈像花纹一样的意大利面条，旁边还有绿色的西兰花，再加上一个白中带黄的荷包蛋，真是色香味俱全。我用刀“咔嚓—咔嚓”切出一小块后，迫不及待用叉子叉住往嘴里塞，恨不得一口吞下，连嚼的时间都嫌多余。
妈爸的餐点也相继端上来了，三人都大口大口地吃着。妈妈见我吃得津津有味，连眼皮都不眨一下，风趣地说：“乖儿子，真有那么香吗？给妈妈尝一尝。”我看了妈妈那嘴馋的样子，就大方地分出一小半牛排给妈妈，妈妈吃了一口，夸赞道：“啧啧，确实好吃。谢谢儿子让妈也吃到了香喷喷的牛排。”爸爸看到我和妈妈那亲密的模样，也禁不住诱惑，夹了一小块牛排去吃，一边吃一边说：“嗯，怪不得我儿子非要点牛排呢，原来真是美味啊！”
“宝贝，今年生日的愿望是什么呀？”“再来‘都市生活’里吃牛排！”爸妈先是一愣，随后，大笑不已。
很多人都喜欢吃牛排。如果每天或一个星期多吃几次的话，也会吃得不想吃的，如果偶尔吃几次的话，会感觉很好吃的。
就在昨天晚上，妈妈带我一个人去吃“豪客来”牛排。
我们俩走在小路上，一边看汽车开来开去，一边讲话，一边看夜景。那辉煌的灯光把城市打扮得更加炫丽多彩，同时也把大街小巷打扮得更加耀眼。
我们走到红绿灯那停了下来，红灯亮了。过了一会，绿灯亮了。我们穿过斑马线，继续向前走，终于到了豪客来牛排那边。
走进里面，我闻到了一股牛排的味道，就非常想吃。服务员阿姨问我们有几个人，我说：“两个。”服务员阿姨说：“那就到楼上去坐吧！”妈妈说：“哦。”我们俩慢慢地走了上去。到了上面，我选了一个在窗边的位子，坐了进去。
时间一分一秒地过去了，服务员阿姨终于把水果盘拿了过来。妈妈让我先去拿水果，我急忙跑出位子，去拿水果。我看见许多水果放在那边，我就用夹水果的夹子夹了许多自己喜欢吃的水果，就把水果放回原位。我跑回自己座位，我让妈妈去夹水果，妈妈去夹了，我等在位子上。忽然，那位端牛排的叔叔来了，妈妈正在那边夹水果，妈妈看见端牛排的叔叔，就立刻赶了过来。等两份牛排都端来了，我才一起吃。
我们边吃边笑和说话，很快就吃完了。吃完了以后，我们要回家了。
这真是快乐的一个晚上！
牛排是牛身上的一块大排，正宗的牛排一般是在西餐厅才可以有正宗的。在放假的期间，爸爸经常带着我去。记得第一次吃牛排时，我用激动的心情经过漫长的等待，终于尝到了这份美食。
牛排是从鲜血色的生肉，做成熟了的棕灰色的，形状是圆形的。我问了问那里的厨师的烹制的方法。他告诉我，先把牛排放在冰箱里冻一会儿，因为这样可以保持它的味道和口感，使其在吃的时候，味道更好一些。冻一会儿后，放在一个盘里，放入一些蚝油、菜油、酱油在一起搅拌一下，泡至个半小时。也可以在牛排的盘子边沿放上几片水果，西蓝花、胡萝卜、意大利面。因为这样可以在吃多了牛肉的时候，不会感到油腻。
做牛排时，可以根据自己喜欢的成熟度来烹制。比如说，吃五分熟，可以用橄榄油，但是橄榄油最好是在油温达到80°或者60°，就可以放在铁砂锅上面烹制。熟度越低，那么翻面的速度就应该更快一些。因为怕牛排烹制过熟了，就达不到自己想要的味道了。如果熟度高，翻面的速度就要慢，因为要让牛排吃起来是熟的，而不是生的。
牛排的香味有甜的，也有咸的，汁水的味道有很浓的香味。烹制好的牛排，放在嘴里吃上一口，会感觉到人犹如漂浮在仙境里，飘飘欲仙。
吃牛排的时候还可以配上一些甜点、小吃、水果沙拉、西式浓汤……一点一点的吃，慢慢地品尝，千万不要像梁山好汉一般：大块吃肉，大碗喝酒，那样是品不出牛排的美味的。
今天早上我和弟弟陪妈妈去店里上班，呆了一天下班的时候妈妈跟我们说带我们去吃牛排。
你可不知道我们听了那叫一个高兴。妈妈开车带我们去的，很快就到了饭店时间是下午五点，可能是早的原因吧人还不是很多，我们找到一个靠窗的位置坐下。很快服务员阿姨就把菜单给我们拿过来了，我们点了两份牛排，其中一份是儿童套餐。我和弟弟弟弟希望牛排快点上，那就可以美美的大吃一顿。那里跟自助餐一样，只要你点了牛排里面好多东西都是免费吃的。有水果类。面条类。蛋糕类。还有各种小炒菜都是免费自取的。我拿着盘子琳琅满目的美食都去取了一点。除了小吃还有我最喜欢的果汁，有苹果汁。西瓜汁。蓝莓汁…。。猜猜看我最喜欢什么果汁，呵呵告诉你们吧，我最喜欢的是苹果汁，那看似金黄金黄的，可不是苹果榨的，我还怀疑是不是金苹果榨的，味道真的很不错，酸酸带点甜非常好喝。
光说小吃忘记告诉你们牛排上来了，我们点的是十成熟，香喷喷的新鲜出炉，妈妈说的对，这里是义乌最好的牛排店，嫩嫩的牛排轻轻一切就切下来了，口感好极了。
吃饱喝足正准备走的时候，阿姨给我一张卡，那是用来换礼物的，墙上写着一张卡。两张卡。三张卡都能换不同的礼物，我们只有一张卡，弟弟找了自己最喜欢的玩具，我们就高高兴兴的回家了。
——鱼的作文 (菁华6篇)
一对圆溜溜的大眼睛，一个胖乎乎的圆身子，加上一条长长的扇子形的大尾巴，组成了一条活泼可爱的小金鱼。
不用说我多么喜欢金鱼了，就是你看到了也会被它那美丽动人的身子和迷人的游动姿势而陶醉。*时，我只要一有空，就喜欢去逗它玩，不信的话你就来听我说一说吧！
有一天，妈妈给我买了四条小金鱼。我一看到妈妈手里的小金鱼，立刻接过来放在桌子上观看。看了一会儿，妈妈提醒我快把它们放到鱼缸里。我就去拿来鱼缸，先用酒精消毒。再用水进行清洗，再在缸底放上一些石子之类的东西做水中的假山，再在里面放上一些水草。一切准备工作做好了，我就往缸里放上从小河里取来的干净的水。最后，我把那四条小金鱼放到了鱼缸里面。我就坐在旁边继续观看。
过了一会儿，我看到小金鱼在看我。我想它们可能是在跟我说肚子饿了，要给它们吃一些食物了。于是，我就把鱼食拿出来给它们看。我还用鱼食逗它们玩。我拿着鱼食左摇摇，右摆摆。哪里知道那些小金鱼既然也跟着我手里的鱼食摇摆起来。它们摇摆了一会儿就不动了，好像在向我提出*，怎么还不给它们吃。
我就把鱼食放进鱼缸里。它们就高兴地张开大口吞吃起鱼食来了。它们吃得很快，不一会儿，就把我放到鱼缸里的鱼食全部吃光了。我没有再放鱼食，怕把它们撑死。它们吃饱以后又在水缸里面快乐地游玩起来。
这就是我喜欢的动物——小金鱼。
在这秋高气爽的天气里，我们秋游去了沙家浜。沙家浜有许多好玩的地方。比如有一个地方可以钓鱼，有很多同学都去钓鱼了，我也不例外。
钓鱼的附*，到处都是大树、草坪，大树下面还有一些花儿，空气格外的清新。在这里钓鱼，真是太惬意了。只见廖沛凌借了根鱼竿后，就准备开始钓鱼了。
她先揪下一小块鱼饵，很快把鱼饵捏成一个圆球，然后小心翼翼地把鱼饵稳稳地挂在鱼钩上，然后拿起鱼竿，轻轻用力一甩，鱼饵便轻轻落入水中。鱼饵一掉进水里，便吸引了许许多多五颜六色的鱼儿游了过来，有全身都是红色的，全身都是金黄色的，红黑相间的……多的数不胜数。其中，我最喜欢的一条鱼是它它头上有一个大红点，鱼尾巴上有一圈圈金黄色条纹，其余部分都是米黄色。真想第一个得到的就是它！
啊！有一条全身橘红色的鱼咬住了鱼饵，廖沛凌用力一提，鱼钩和鱼饵是提上来了，可唯独没有见到鱼。我们太心急了！
廖沛凌把第二次机会让给了我。我从大鱼饵上捏了一点儿鱼饵，把鱼饵搓成长条形，把整个鱼钩都藏进了鱼饵里，鱼钩的`表面只是一层薄薄的鱼饵。我仔细地找了一块鱼比较多的地方，甩杆、静候。终于，有一条鱼咬住了！还带着那个鱼饵到处跑呢！我用力往回拽，一条美丽的弧线划过空中，可就要拉到岸上的时候，只听“噗通”一声，鱼掉下去了，还溅起了一大片水花。唉，太可惜了！
第三次，廖沛凌总结了经验，终于掉到了一条又肥又大、全身橘红色、鱼尾巴是透明的一条鱼。
这次秋游真开心！
小猫晶晶今天一大早就提着水桶，拿上钓杆急匆匆地赶往上次钓鱼的那条小河边。她默默地告诫自己：“这回我得吸取上次的教训，痛改前非，钓鱼可不敢再心不在焉了。我得钓条大鱼回去，给爸爸妈妈妈尝尝鲜，让他们夸夸我是个知错就改的好孩子。”想到这，晶晶美滋滋地笑了笑，不由得加快了脚步。
不一会儿，小猫晶晶就来到小河边。晶晶找了一个僻静的地方坐定，在鱼钩上装上鱼饵，用劲一甩把鱼饵甩到河中央，只见水*如镜的河面上荡起了一圈圈的涟漪。
太阳慢慢地爬上树梢，可鱼儿怎么还没上钩。这时的太阳像个在火炉，烤得大树都耷拉下脑袋来。“唉！这鱼都跑哪儿去了，这么久了，咋还不上钩。”晶晶撅起小嘴报怨着。
太阳越升越高，火辣辣的。“这烈日当头照，晒得我好苦哇！要是有些风就谢天谢地了。”小猫晶晶自言自语。话音刚落，一阵东南风**吹来，吹得大树沙沙作响。晶晶敞开胸怀，迎着风，感到了丝丝凉意。可随之也嗅到一股难闻的气味。
虽有凉风相伴，但无爽水解渴啊！晶晶嗓子眼直冒火。“咦！这条河不就在眼前，何不尝尝河水之甘美，不亦乐乎啊！”晶晶拍拍脑袋，兴奋得差点叫起来。于是，晶晶丢下钓杆，跑到河边，捧起一捧水，刚想喝。只听河中央传来一阵有气无力的声音：“猫猫猫小妹，这这河水已经被工业废水污染了，喝了它你必死无疑！”小猫吃了一惊，往前一看，只见河中央的一块礁石上蹲着一只青蛙。青蛙咽了咽唾沫，吃力地接着说：“我我就是因为喝了河水，现在肚子疼得像刀绞一样，恐怕快。”说罢，身子一歪，两腿一蹬，四肢朝天，一命呜呼了。
大风过后，小河的上游漂来许多银光闪闪的东西，定睛细瞧，原来都是一些死了的鱼儿们。啊！晶晶心里一阵窃喜，暗自叫道：“真是天助吾也！踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫。这么多的死鱼儿够我们一家饱餐好几天了，嘻嘻嘻。”这时晶晶卷起裤腿，拎起水桶，准备下河捞鱼。可低头一看，一条奄奄一息的老鲫鱼已经漂到了河边，正无力地用尾巴拍打着水面，发出阵阵痛苦地**声。
“这鱼正合我意！”晶晶满意地笑起来，正准备下手捉，这时老鲫鱼开口了：“小猫姑娘，你放了我吧，即使你捉也不能吃啊！”晶晶迷惑不解地问：“您刚才说捉了您也不能吃，这是咋回事？”
老鲫鱼气喘吁吁地向晶晶诉说着自己不幸的遭遇：“小猫姑娘，你有所不知啊！我和我的同伴们祖祖辈辈生活在这条清澈的小河里，小河是我们理想的家园，大家和睦相处，安居乐业。可好景不长，*年来，人们不注重环境保护，滥用化学品，大量施洒农药，有人还把垃圾倒进了我们的家园，一下雨河水污浊不清，我们简直就生活在一个污水池里。”老鲫鱼叹了叹气，愤怒地说，“最*，小河的上游又兴建起了化肥厂、造纸厂、炼油厂等，这些工厂把那些废弃有毒的工业废水一骨脑儿全排到小河里，我的同伴和孩子们相继离我而去，我也中毒了，快……”
说到这，老鲫鱼声音哽咽了，饱经风霜的脸上不停地抽搐着，由于过度伤心悲惨死去，一栽烂泥中，眼角里淌最后一滴对人类憎恨的泪珠……
从那以后，小猫加入了环保志愿者小分队，呼吁人类保护环境，爱护地球，爱护自己赖以生存的家园。
“人类，醒一醒吧！你们不要再执迷不悟了。”这是我们动物的呼唤和哀求，否则我们的悲剧将会在你们身上重演。
我的小丑鱼我家鱼缸里原来还是热热闹闹的“金鱼俱乐部”已经倒闭了。
都说金鱼难养，的确是啊，要不怎么会倒闭呢？可唯独有一条小丑鱼我不那么认为。它的眼睛圆溜溜的，还有些扁*，不像有些金鱼，眼睛瞪得比一毛钱硬币还要大。衣服也和其它同伴不一样，花花绿绿几乎什么颜色都有。要是它在水里转圈，你一定会看得眼花。它比其他金鱼都要健康，有力些。
就说买它的时候吧，我本来已经捉住它了，但它拼命挣扎，居然被它逃脱了。当时我可火了，决定要定它了，非把它抓到不可。经过几番周折，它终于败下阵，来到了我家的鱼缸。为了让它有更好的环境，我和爸爸特地在小河了捞了些水草来。一开始它还不很适应，常常和同伴用尾巴拍打水草，弄得水里翻天覆地，自己也差点被卷进去。如今这条鱼已经成为鱼缸中的元老，性格也不像以前，变得温柔。
只是常常贴着缸底和螺蛳们聊天，或者就是俯下身来让鳍休息一下，这时没有人去打扰它，连泥鳅也是轻轻的……
在神秘的大海里，生存着许许多多的鱼类，很多鱼为了生存，练成各种各样特殊的本领。
飞鱼为了生存，练出了一双翅膀，因此可以在海面飞翔，时速也快得惊人。
弹涂鱼为了躲避大鱼的攻击和产卵，在泥巴里建起了通道，每天辛辛苦苦的建通道，把泥巴一口口地从这里吐到那里，通道建好后，还要在里面产卵，为了让还在卵里的小鱼呼吸到新鲜的空气，它还要在海面吸一口氧气，再游回去吐给宝宝们，直到卵破了，小鱼们出来了才停止。
还有一种像壁虎一样有吸盘的鱼，它们为了找到一个舒适的环境，逆流而行，在爬的过程中，有的累了，在石洞里休息，有的一直前进，有的为此没了生命，但还是有许多成功者游到了瀑布上面，享受到了舒适，安全的环境。
每种鱼都有各自的本领，它们也有自己的追求，愿望，都想有一个生存的地方，每个母亲，父亲都为孩子付出了许多，让孩子吃好，住好，鱼也一样。看《生命的鱼》之前，我以为鱼只要住在水里就满足了，不会为了舒适、安全去追求，而且我以为鱼卵一产完，放几天就生出来了，可我发现我错了，鱼儿为了追求舒适，安全而不惜牺牲生命，而且产卵也要经过很多过程、时间。在弱小的鱼面前居然也有这么伟大的一面，我不禁赞叹！
从洁白的天际间射出一缕缕透明的光芒，照在大地上，暖丝丝的。我和嘉慧在操场上愉快地玩着“烤”鱼的游戏。
“烤”鱼就是一个人躺在吊床上，另一个人装模作样地煽火、撒胡椒、孜然、番茄酱等作料。好笑的是嘉慧躺在吊床上，我一撒胡椒粉，她就一个劲儿地打喷嚏：“阿嚏，阿嚏”，活像一只嬉皮笑脸、呛着的小鱼，呵呵，真好玩。鱼终于“烤”好了，我就开始大声吆喝了：“卖鱼哟！又长又大的鳗鱼，一块钱一斤哟！”喊了半天没有人来买，于是我主动降价了：“机会不容错过，一块钱一条罗。”她们听了终于心动了，还乐呵呵地说：“价降得这么快，是不是烤糊了？”我们爽朗的笑声溢满天空。
这次轮到我了，嘉惠让我老老实实地躺在鱼网上不要动，她开始点火，还在我身上撒上胡椒、番茄酱、葡萄酱......我一看，创造吉尼斯世界记录的机会来了，赶紧从“鱼网”上一跃而起，还朝嘉慧做了个鬼脸，边跑边说：“小鱼越狱了，小鱼越狱了。”逗得大家哈哈大笑。
我终于知道了，其实欢笑无处不在，在生活中多多微笑，明天也会对你微笑。
让我们从现在开始，多多微笑，用微笑来迎接美好的明天；让生活的角落荡漾着微笑；让你我天真的笑脸融入明天的晨光。
