逢年过节，家里总要包饺子、做春卷等等，而做这些肯定少不了荠菜啦。这次，我和妈妈、妹妹一起去大显身手——挖荠菜。
来到外婆家的菜地，放眼望去全是菜。我们来到了一块荠菜最多的地方。妈妈先教我们认识了荠菜的样子然后让我们站在旁边观察一会儿，看她怎么做。只见妈妈找准了一株荠菜，左手轻轻抓住它，右手拿起小铲子，沿着荠菜的根部把小铲子往下一铲、一掀，土松了一些，然后再一铲、一掀，土又松了些许，这时可以看到荠菜的一截白白的根。妈妈用手抓住它，轻轻一转，再用力一拔，这株荠菜就被连根拔起啦。原来如此！我明白了，于是我兴冲冲地寻找起来。瞧，眼前就有一株墨绿色的荠菜！啊哈，碰到我你就死定啦！我蹲下身子，把铲子往下一挖，再用力一掀，呸、呸、呸……溅了我一脸的土！不过这并没有影响我的兴致。我再把小铲子往下一铲、再一掀，哈哈，白白的略带点泥土的根露了出来。我搓搓手掌，抓住荠菜的根，旋转一下，再用力一拔，呵呵，出来啦，又长又细的根暴露无疑。我笑着把它丢进了袋子中。
旗开得胜！我高兴极了，准备继续大干一场。可后来可就不大顺利了。任我怎么掀啊、拔啊，它们就是不出来，真是一群成精的荠菜呀！后来妈妈告诉我，这是因为我选的那块地有些干。
想着香香的春卷和饺子，我们卖力地挖着，全然不顾手上的泥巴。最后，我带着满手泥土，提着一大袋荠菜兴高采烈地返回了。
上个星期六，孙老师带着我们去门前的小花园里挖荠菜。
一来到门口的小花园，老师立刻就发现了一棵荠菜。老师先把荠菜旁的土先弄松。然后把荠菜连根拔起，叫我们仔细的观察荠菜。我们发现荠菜叶是鱼骨头形状的，虽然它的叶子本来就是这样的，但是还是会让人感觉被小虫子咬了几口似的。从上面看，荠菜叶是灰扑扑的，从下面看，叶子还是碧绿的。闻起来还有一股淡淡的香味，“啊，是大自然的味道！”
老师叫我们自己去挖，我按照老师挖的荠菜的样子去找。不一会，就听见刘航恺说：“孙老师，我看见了一棵荠菜！”我们连忙跑过去看。只见他看见的这棵荠菜很大很大，好像荠菜中的国王。可美中不足的是，这棵荠菜的三片叶子不知被哪个淘气的小孩子弄碎了，但这是刘航恺看见的第一棵荠菜，他还是把它挖了下来。
我和孙佳宇一组，这不，孙佳宇立刻就发现了一棵荠菜。我看见了，刚想拔下它的叶子，孙佳宇立刻阻止我，说：“荠菜不能这样拔，必须得挖它的根，不然就不好吃了。”我赞同的点了点头。经过我们俩齐心协力，终于把它拔了下来。
不一会儿，我和伙伴们都收获了一些荠菜，有的收获的荠菜都能煮粥了，有的顶多只能炒一个鸡蛋。孙老师看了我的收获，高兴的说：“很多，你挖的荠菜可以煮粥了。”
回到家，我就马上让妈妈帮我用荠菜煮了一锅粥，我一边吃着香喷喷的荠菜粥，一边想：嗯！用劳动换来的成果，吃着真香啊！
春天，云淡淡的，天蓝蓝的，风儿轻轻的。柳树抽出了新条，梨树吐出了嫩芽。在这美丽的季节里，我和爸爸妈妈去挖野菜。 我们步行来到了附*的小山坡，虽然现在还是初春，但小山坡已经被数不胜数的大片绿色野菜给覆盖了。看到这些诱人的野菜，我迫不及待地挖了起来，不一会儿，就挖出了一大堆。可是当我高高兴兴地将挖好的荠菜递给妈妈时，妈妈却说：“你挖的是冒牌荠菜，它们是一种不能食用的草。”话音刚落，她就拿起正版荠菜给我看。噢，原来真正的荠菜是这样的：墨绿色的锯齿形叶子、细细长长的花茎、米粒般大小的花骨朵、金黄色的花蕊以及布满根须的，像小人参一样洁白无瑕的根。 根据它的这些特点，我也挖到了许许多多的荠菜。爸爸告诉我，荠菜的全身都是宝，它含有蛋白质、钙、铁、磷等，药用价值也很高，它具有清热解毒、明目等功效。真没想到，这么不起眼的野菜，还藏着许多令人意想不到的秘密。我们三个还举行了一场挖荠菜大赛。比赛的结果令人大吃一惊，因为冠军得主竟然是爸爸。 不知不觉中，太阳要下山了。我也在爸爸妈妈的催促声中，依依不舍地踏上了回家的路。今天，我很开心，因为我不仅增长了知识，又体验了劳动的快乐，还明白了“一分耕耘，一分收获”的道理。
今天是星期六，天气暖洋洋的下午，妈妈说：“我们一家去挖荠菜，好吗？”我一听挖荠菜，这可从来没听过，更没干过，挖荠菜作文。“行！”我立刻响应。我以为一定是一件很有意思的事。
我们一家人骑车来到了田里。除了零零星星的野菜那点绿色外，那里几乎是一片土黄色的世界。妈妈给每人一把铲子，我们就要开挖了。还没等妈妈告诉我哪些是荠菜，我就已经四处挖开了。不一会，我就挖了一堆。妈妈看我挖了那么多，很高兴招呼我拿给她看。“好儿子，这些是不能吃的，有毒！谁让你那么心急，不听我和爸爸说的话。”接着，妈妈告诉我，要挖的荠菜，叶子是两排锯齿状的，颜色发干，中间部分呈很深的枯黄色，大部分开着白色小花。喔！这次我终于认识了荠菜。看准一棵荠菜，我用铲子贴着地面把它连根铲断，一棵完整的荠菜就进了我的袋子。就这样一铲接一铲的铲下去，不一会儿我就浑身冒汗。感觉难受死了，热！热！受不了了！原本觉得很有意思的兴致全没了。可是我一想，一定要坚持到最后！
后来，在爸爸妈妈的一再催促下，我才同意回家了。
当晚上吃着荠菜馅的饺子，那独特的味道让我感受到自己劳动的喜悦。
阳春三月，春光明媚，爸爸妈妈带我去桃花村玩。听妈妈说在桃花园可以挖野菜，我的心情像阳光一样灿烂。
进入桃花园，沿着弯弯曲曲的石阶而下，首先映入眼帘的是各种各样的桃树：照手红、照手桃、绯桃、寿红桃、酒红桃、红雨垂枝桃......可惜的是大部分的桃树都还是光秃秃的，只有几棵开花了，并且大多还是花骨朵儿，它们就像一个个害羞的小姑娘似的涨红着脸。虽然桃花还没开，但是小草却探出了头，野花也展开了笑脸，就像一块姹紫嫣红的地毯铺在桃树下。
忽然，我看到小草里藏着许多荠菜，它们是那么嫩，那么绿，就像春姑娘的头发。听妈妈说：“荠菜还可以吃呢!”我非常高兴，晚上可以吃荠菜了!正当我准备行动的时候，忽然想到没有带挖荠菜的工具，我急的像热锅上的蚂蚁。突然，我看到草地上有许多木棍，灵机一动就用木棍儿当工具。我先把荠菜周围的杂草拨开，接着用木棍在荠菜的根部使劲一挖，荠菜就全都出来了。我发现荠菜的根部还有一个白白的小圆果，小圆果下是一簇簇白色的须根，就像老爷爷的胡须似的。我们三个人齐心协力，不一会儿就挖到了许多荠菜。我们一边挖还一边讨论晚上怎么做荠菜吃呢。挖野菜可真有趣呀!
——挖荠菜作文450字 (菁华3篇)
每当吃到荠菜，我便想起7岁那年发生的一件事。
记得7岁那年的春天，我和妈妈还有外婆一起去乡下挖荠菜。
首先，我们拿着镰刀来到田地，哇！这里的荠菜真多呀！
接着，我选了一个荠菜比较多的地方便开始挖了起来。我用力握住镰刀，对着荠菜的茎挖去，过了好久，我终于把一棵荠菜挖了下来，我高兴极了，心里想，哈哈，我终于把你这小东西给挖出来啦！我赶紧伸手捡起荠茶，准备向妈妈炫耀一下我的“战利品”时，却发现荠菜茎归茎，叶子归叶子，刚挖的荠菜全散架了，我一副狼狈的样子。
然后，我又连续挖了几棵，都被我糟蹋得七零八落的，简直是惨不忍睹。我只好拿着我的“杰作”去请教妈妈了。我来到妈妈身边，妈妈似乎看出了我的.心思，便耐心地给我讲解：“挖荠菜要用镰刀的茎部去挖荠菜的根部，不能挖荠菜的茎。”听了妈妈的话，我便照着妈妈所说的去做了，于是，一棵又一棵完美的荠菜出现在我眼前。
最后，夕阳西下，我拎着一篮子的荠菜回家了。
这一次，我不仅学会了挖荠菜，还懂得了一个道理：勤天下无难事，功夫不负苦心人。
过年前后，*各地大多有吃饺子的*俗，因为饺子形状像元宝，可以招财进宝，可是我奶奶家却没有过年吃饺子的*惯，可我偏偏就喜欢吃热乎乎香喷喷的荠菜饺子。我得想个办法，先让奶奶陪我去剪荠菜，然后再让厨艺一流的姨婆帮我包饺子。对，就这么办。
于是我拉着奶奶进了农田，冬天的农田也不是一片荒芜的。我东看看西瞧瞧，一会就在田埂边找到了很多荠菜。荠菜是草本植物，叶子长条形分裂，单个叶子像食肉动物的下颌骨，而整株的荠菜看起来却像一只长毛大蜘蛛。荠菜的花是白色的，许多开了花的荠菜都太老了，不好吃了。
我和奶奶一人拿着一把小剪刀，从荠菜的根部剪下，但是不能剪完，因为要把根留着，第二年才会再长出荠菜。哇，这里有一片地长了好多荠菜，我跟发现了宝藏似的，贪婪地剪着这些荠菜，真的好多啊。为什么这里这么多啊，我心里想找答案，站起来四下看看。咦，边上有一处菜地，刚施过农家肥呢，原来荠菜也喜欢施过肥的地方啊。
我们从农田边挖到了鱼塘边，鱼塘边的荠菜也是又大有香，我们一打一个准。大于过了一个小时，我们满载而归。
回家后，大厨姨婆出手了，麻利地分、洗、切，拌成了饺子馅。晚饭时分，大家一齐上阵包饺子，没过多久，一碗碗热腾腾的饺子就出锅咯！
这碗让我魂牵梦绕的饺子温暖了我的胃，也温暖了我的心，虽然白天挖得腰酸背痛，但是为了这碗饺子，还是很值得的，自己挖的荠菜自己包的饺子非常美味！
成长就好比我人生中的一条小船，行驶在波面上。有时风*浪静，有时会遇上汹涌澎湃的海浪。开启我记忆的大门，这件事依然让我记忆犹新。
记得有一次，我们一家出去散步，回来的路上，妈妈看见路边的草地里有荠菜。妈妈说：荠菜的味道很好吃，味道很香，我挖一些给你尝尝。我看见妈妈蹲在地上仔细地挖着，只见妈妈先用小棍子把荠菜的一边挖个小坑，用手指把它***，荠菜白色根又细又长。挖荠菜还挺有意思的，我也学着妈妈的样子，捡了一根树枝，在地上认真地挖起来。不一会儿我就挖了一大把，兴致勃勃地拿给妈妈看，妈妈笑着对我说：傻瓜，你挖的只不过是一把草而已。我顿时觉得沮丧极了、感觉自己好失败，好懊恼。妈妈看到我这个样子，耐心地对我说：你观察一下我挖的荠菜是什么样子的。我仔细观察了地上的荠菜，只见它的形状很像一个我们*时画的雪花，叶子头尖尖的，于是我就找这种样子的草。心想，不信我还会弄错。我拿着树枝轻轻地把旁边的泥土弄走，然后用劲***。哇！我***的荠菜也有白色长长的根！我成功啦！不一会儿我又挖了一大把，我飞快地跑去拿给妈妈，妈妈高兴地说：这次挖的才是对的。我心是别提有多高兴了。
这件事让我收获到了新的事物，也让我明白了做好一件事要有足够的耐心才行，感谢这次经历，我永远也忘不了。
——挖荠菜作文600字优选【十】份
童年，是一个神秘的宝盒，在我打开她的时候，从里面冲出无数个美丽的泡沫，每一个泡沫里都盛着一个美丽的故事……
那天，万里无云，天高气爽，妈妈带我去田野里挖荠菜，田边的小杨树的叶子被风吹的沙沙作响，好像在说：“欢迎你们到田野王国作客。”田边的麦苗穿上了绿油油的连衣裙，风呼呼的吹，麦苗翻滚着，好似无边的绿海上那几朵美丽的浪花。妈妈指着一棵荠菜对我说：“这就是荠菜，它的叶子是尖的……”妈妈一边给我讲荠菜长什么样子，一边递给我了一把我最喜欢的小老鼠铲子。呀！那边有一颗，呵呵，用“火眼金睛”真好找，我飞快的向那棵荠菜冲过去。我一蹦三尺高，一边喊着“看我的无敌鼠鼠铲”，一边用铲子向着那棵荠菜乱铲一气，不一会儿，一棵又大又嫩的荠菜被我铲成了稀巴烂。
妈妈严厉地对我说：“好好挖，不然你不会有收获的！”“好吧。”我无奈的回答道。我又看见在一棵麦苗的旁边，一棵顽皮的小荠菜正向我眨着眼睛。我走到荠菜跟前，一只手轻轻抓住荠菜的叶子，另一只手拿着小铁铲，用小铁铲往菜根那儿用力的一推，一棵完整的荠菜从土中跳了出来。我高兴极了，连忙去寻找别的荠菜。不一会儿，我就挖到了一袋子的荠菜。
时间一分一秒的在流逝，我们该回家了，小树奏出悦耳的音乐，麦苗和着小树走出的音乐，好像在放声高唱：小同学，你真棒！童年，宛如漆黑而又充满奥秘的夜空。有时候，你看加了几颗星星在闪闪发光，亮丽无比，就像是点缀童年的无限乐趣。童年，是金色的，散发出耀眼的光芒，像阳光一样灿烂……
阳光透过云层洒了下来。泥土与花草混杂起来的清香，在阳光中发酵蔓延。难得一切的好天气，我们一家和姐姐一家去乡下拜年。临走之前，妈妈手里拿了个小铲子和一个大袋子。我百思不得其解。心里想，这是要搞哪一出呢？
到了之后，我们先去小爷爷和小奶奶家拜年。乡下时间总是过得飞快，正午之后，妈妈和阿姨都拿着一个铲子，一个大袋子，朝着屋后的一块大菜地出发，我和姐姐也乐颠颠地跟了过去。
初春的正午，一大片菠菜地在阳光下绿得耀眼，妈妈告诉我：“我们今天来是挖荠菜。”但是我连一个荠菜的影子也没看见，妈妈觉察出了我的疑惑。
我跟在妈妈身后，她用手拨开一簇簇菠菜。原来那些鲜嫩的荠菜正躲在菠菜的叶子下面呢。只见妈妈用左手拨开荠菜的叶子，右手拿起小刀凑到荠菜的根部，用刀轻轻一划。一株荠菜就顺利地被挖出来了，看到挖荠菜这么容易，我也跃跃欲试，“妈妈，我也想试试。”妈妈点了点头，把小铲子给了我。
不是所有的菠菜叶子下面都有荠菜，在这诺大的菜地里。想找到一株荠菜并不容易。最终，我还是在妈妈的引导下，在一棵菠菜叶子下面发现它的。我就学着妈妈的样子，想用刀把荠菜从泥土里挖出来。谁知，这棵荠菜好像长在石头缝里，可难挖了，我拼命用力，可刀还没切到根部，却把叶子切碎了，我忙叫妈妈来帮忙，妈妈先帮我把石头移开，我再用刀轻轻一割，这样一棵又大又肥的荠菜就被我挖了出来。我越挖越有劲，当太阳串到头顶的时候，我才停下来，汗水布满了我的额头，但很奇妙的是，我心里有一股幸福的甜蜜，我想到了我家小区那块红色的宣传牌上的标语：“幸福是奋斗出来的。”
悠悠的白云，慵懒地在澄澈的蓝天上眯着，惬意地打着盹，阳光的余晖活泼地跳动在每一片叶上，那荠菜的绿意愈发浓郁，阳光下，几个疲倦的身影，几袋满满的荠菜。
春天来了，各种各样的小草一夜间全都悄悄地钻出了地面，好象给大地铺上了一块绿色的地毯。太阳也变得特别的温柔，照在小草的身上，闪闪的发光，轻轻的抚摩，特别舒服。
妈妈带我去艇湖塔挖荠菜，这是好玩的事，我自然开心！
这艇湖塔好美啊！高高的塔，有上千年了吧，它就是这样静静地立着，俯瞰着，好象给人民站岗放哨。塔下是山坡，坡上有花，有草，还有树，真像一个百草园。我跟在妈妈的后面东瞧西看地在坡上找着荠菜。找啊找，眼里看到的只是草，怎么也没有发现荠菜，说什么也找不到，我有点急而烦了，心里想：荠菜啊，你何必同我捉迷藏呢？
这时，妈妈挑了几棵荠菜走了过来，她甩了荠菜的泥，对我说：“天天，你看这就是荠菜。你要仔细，首先要看清什么是荠菜，仔细观察荠菜的外形、气味，它与别的野草的不同。挖荠菜也需要耐心细致；粗心大意是不可能找到的！”“哦！挖荠菜原来也有学问，也要耐心和细致。”我心里这样一想，我就悟出了妈妈这次让我跟着她来挖荠菜的目的了。于是，我接过妈妈手中的荠菜，看了又看，摸了又摸，闻了又闻。我看清了它的外形，感受了它的手感，闻出了它的气味。它开的是白色的小花；它的叶子的外缘有锯齿；它只有一根茎，芯是带着一点紫红色的；闻起来很有一股清香。哦，不仔仔细细地看，怎么能从百草中将它找出来呢？我拿着妈妈给我的样本——荠菜，终于找到了一棵、两棵、三棵……我拿着自己找到而挖来的荠菜，心里既兴奋又高兴。
太阳转到了西边，我迎着太阳。我感到春天的太阳对我特别关照，和煦而温暖地抚摸着我，还让我拖着一条时长时短的尾巴，我走到那里，它就跟到那里。我突然想，它是不是在时时督促我做事要耐心的朋友？妈妈看到我耐心而仔细地挖荠菜，脸上浮起满意的微笑。她又走过来，拍拍我的肩膀说：“天天，荠菜好啊，清凉排毒，是一道让你去掉粗心大意*惯的养身之菜。”
我听着妈妈的话，想到自己身上的毛病，羞愧让我的脸热得滚烫、滚烫……
连续下了几天雨后，今天天空开始放晴。我和妈妈商量去野地里挖荠菜。
出发前，妈妈在手机里搜出荠菜的图片，让我先认识一下。我发现荠菜叶子一层一层地铺开，叶片的边缘有对称的锯齿形状，看起来就像一根根羽毛。看了眼后，我不停地催妈妈快点出门。到了目的地后，我找到了很多看起来和荠菜长得相似的野菜，妈妈都说不是，我心里很不舒服。
过了一会儿，妈妈找到了一棵，让我再仔细看。对着这棵真实的荠菜，我睁大了的眼睛，像两副放大镜似，在野草丛里仔细地搜寻着荠菜的身影。终于，找到了一棵。我顿时心里欣喜万分，拿起剪刀，迫不及待地去试了试，结果荠菜在我的剪刀下，散架了，成一片一片单独的叶子。“晕死。”我轻轻地吐了一口气后，继续弯着身子找荠菜。不一会儿，我又找到了一棵。正准备再次显身手时，旁边的妈妈连忙出声阻止：“不能这样，要把剪刀头**，对准荠菜的中心，再把剪刀头往泥土里插，这样才能摸到根，摸到后把根剪断就好了。”我听了后照做，谁知地面上的荠菜竟然纹丝不动。于是，我加大力气，使劲地一夹剪刀柄，然后……荠菜飞走了。对着地面上留下的浅坑，我懊恼不已。这时，妈妈又找到了一棵，我央求妈妈让我来挖。妈妈同意了，我立即趴在地上，宝贝似的把它圈在臂弯里，心想：这样总飞不走了吧？绕着荠菜，我先把它四周的泥土给刨开，然后把荠菜根周边的土给铲松了，再把荠菜轻轻地推一推，最后对着荠菜中心，把剪刀扎进去，用力一剪。“成功了！”我欢呼着，心里感到无比的自豪。
这一成功，顿时没收了我前面所有的难受。后面，我的动作越来越熟练，不一会儿，我和妈妈就挖了一袋子的荠菜。
一天早晨，太阳出来了，露珠儿都快被蒸发了。我和奶奶一手挎篮一手拿刀去田野里挖荠菜。走在田埂上，一片片新绿顿时映入我的眼帘，在微风中、在阳光下、麦田上一波一的绿浪泛出淡淡的绿光。小小的荠菜躲在麦苗身后，时不时地探出笑脸来瞧瞧我。
我踮起脚，小心翼翼走在田间，生怕踩到庄稼。我扶着奶奶的手臂，问：“奶奶，荠菜长什么样子呀？是什么形状的？什么颜色？什么味道？长在哪里呀？”奶奶笑道，问题真不少。它呀，奶奶随便一望便对我说：“瞧，这些就是野菜（荠菜的别名），他们的叶子是长条形状，叶子呈锯齿状。有淡绿色的，多长在麦苗田里、蚕豆苗下，嫩嫩的；有的绿的发紫，多长在沟渠旁，小路边，直接暴露在天空下。为什么会有不同的颜色呀？我好奇的问道。奶奶向我娓娓道来。原来，在冬天里的风、霜、雪、雨的磨砺下，沟渠旁的、小路边的荠菜在恶劣的环境下顽强的抵抗着、生存着，而躲在麦苗田里的、蚕豆苗下的荠菜受着麦苗和蚕豆叶子的保护，同时又吸收着它们的营养，才变得嫩绿的。哦，我恍然大悟。奶奶，我要做沟渠旁、小路边的荠菜！奶奶笑了，继续介绍着荠菜的根是白的，很长很长……听完奶奶的介绍，我开始了寻宝之旅。
我在田间东瞅瞅西瞧瞧，走来走去。终于，功夫不负有心人，我发现了一大堆聚集在一起的荠菜！我赶紧跑上前，一手抓住叶片，一手用力一割，哎呀！割碎了！我暗中结自己鼓劲，再来一次。割了又碎，碎了又割，我还是毫不气馁……最后，我找出了窍门：先用手将张开的叶片合拢抓在手中；再把刀子伸进它身旁的土中；最后，用力一挖；荠菜就出土了。可是，它的根茎到底有多长呢？每次都会隔断。于是，我又跃跃欲试：把整个刀身**土里，伸得越深越好，用力一挖，哇！我拉出了一条好长的荠菜“尾巴”！当我准备掐断多余的荠菜尾巴时，奶奶说：“荠菜的根茎是很有营养的，它可是一个宝哦。”我赶紧放下手，把它放入篮子中。
我们挖了满满一竹篮荠菜，高兴而归。
俗话说，“三月三，荠菜可以当灵丹”。阳光明媚的三月正是挖荠菜的时节。这不，提高班的老师就带着我们一起去郊外采挖荠菜，大家很兴奋。
春天来了，万物复苏，到处春意盎然。河边的岸堤上，一棵棵碧绿柔软的垂柳像姑娘的长头发，小鸟正围绕着枝头叽叽喳喳地叫着，仿佛在欢迎我们的到来。
来到目的地，老师首先示范了如何挖荠菜，又介绍了一下荠菜的模样：叶子呈羽毛状，边缘有锯齿，有些开了小花，散发着淡淡的清香。
老师话音刚落，同学们便拿出工具开始动手采挖。有的仔细地寻找着没开花的荠菜；有的快速往荠菜最多的地方跑去；还有的正炫耀着自己已有的收获。河堤上顿时热闹非凡。我也不甘示弱，仔细地寻找着荠菜。很快，我就挖到了一个类似于荠菜的菜，但我不确定，只好拿着找老师验证。老师说：“这个菜的叶子边缘很光滑，根本不是荠菜。”我顿时叹了一口气，又重新找了起来。经过了几次观察，我终于找到了一棵！但老天爷似乎在和我赌气一样，在我要挖好的时候，菜根断掉了！我顿时心灰意冷了。就在这个时候，我忽然听到旁边人说：“那边的荠菜成千上万，我们去那儿吧！”我顿时百米冲锋，跑到了那里。果然，这里的荠菜多得如同繁星一般！我先拨开根那儿的泥土，再用铲子把根铲出来，然后把泥土抖掉，最后放进方便袋。就这样，我的方便袋鼓了。再看看其他同学，他们也和我一样，挖到了许多荠菜。
这次活动真是有趣，不仅让我体验了劳动，学会如何挖荠菜，而且还采挖到了许多新鲜的荠菜。
一个周末的午饭后，我做完作业，感觉很无聊。我便缠着外婆说：“外婆，我好无聊啊！我能干什么呢？”
外婆笑着说：“我要去挖荠菜，你和我一起去吧！”
挖荠菜？我愣了一下。连荠菜长什么样都不知道的我，怎么去挖荠菜啊！不过，因为出于好奇，我还是答应了。
外婆带了两把剪刀和一个大篮子，拉着我的手，来到了一个小土坡上。小土坡上长满了许多野草。可是外婆却弯下腰，拿起剪刀就对着一种小草的根“咔嚓咔嚓”剪了起来。毫无疑问，那肯定就是荠菜了。
我好奇地问外婆：“外婆，我看看这些草都长得差不多嘛，你是怎么分辨出来的？”
外婆拿着一棵荠菜告诉我：“荠菜的叶子是锯齿形的，叶子不是层层叠叠的，只有错落有致的一层。”
我拿起剪刀，向远处跑去。不一会儿，我举着一棵小草跑到外婆面前，问道：“我找对了吗？”
外婆指着它的叶子说：“荠菜的叶子虽然是锯齿形的，却没有那么锋利。这不是荠菜。”
我只好再去寻找。不久，我在土坡上找到了一株小草。我飞快地来到外婆跟前，满怀期待地问：“这回我找对了吗？”
外婆笑着说：“我的小外孙可真聪明！”耶，我找对了！
过了一会儿，我们拎着装满荠菜的篮子回家了。路上，我问外婆：“你怎么能这么快就找到荠菜呢？”
外婆告诉我：“我小时候为了填饱肚子，经常要挖荠菜。其实没什么的，熟能生巧罢了！”
我低下头默默不语。现在的我多么幸福啊，挖荠菜纯粹是为了乐趣。我抬头看了外婆一眼，紧紧握住了她的手。
一天早晨，太阳出来了，露珠儿都快被蒸发了。我和奶奶一手挎篮一手拿刀去田野里挖荠菜。走在田埂上，一片片新绿顿时映入我的眼帘，在微风中、在阳光下、麦田上一波一的绿浪泛出淡淡的绿光。小小的荠菜躲在麦苗身后，时不时地探出笑脸来瞧瞧我。
我踮起脚，小心翼翼走在田间，生怕踩到庄稼。我扶着奶奶的手臂，问：“奶奶，荠菜长什么样子呀？是什么形状的？什么颜色？什么味道？长在哪里呀？”奶奶笑道，问题真不少。它呀，奶奶随便一望便对我说：“瞧，这些就是野菜（荠菜的别名），他们的叶子是长条形状，叶子呈锯齿状。有淡绿色的，多长在麦苗田里、蚕豆苗下，嫩嫩的；有的绿的发紫，多长在沟渠旁，小路边，直接暴露在天空下。为什么会有不同的颜色呀？我好奇的问道。奶奶向我娓娓道来。原来，在冬天里的风、霜、雪、雨的磨砺下，沟渠旁的、小路边的荠菜在恶劣的环境下顽强的抵抗着、生存着，而躲在麦苗田里的、蚕豆苗下的荠菜受着麦苗和蚕豆叶子的保护，同时又吸收着它们的营养，才变得嫩绿的。哦，我恍然大悟。奶奶，我要做沟渠旁、小路边的荠菜！奶奶笑了，继续介绍着荠菜的根是白的，很长很长。听完奶奶的介绍，我开始了寻宝之旅。
我在田间东瞅瞅西瞧瞧，走来走去。终于，功夫不负有心人，我发现了一大堆聚集在一起的荠菜！我赶紧跑上前，一手抓住叶片，一手用力一割，哎呀！割碎了！我暗中结自己鼓劲，再来一次。割了又碎，碎了又割，我还是毫不气馁。最后，我找出了窍门：先用手将张开的叶片合拢抓在手中；再把刀子伸进它身旁的土中；最后，用力一挖；荠菜就出土了。可是，它的根茎到底有多长呢？每次都会隔断。于是，我又跃跃欲试：把整个刀身**土里，伸得越深越好，用力一挖，哇！我拉出了一条好长的荠菜“尾巴”！当我准备掐断多余的荠菜尾巴时，奶奶说：“荠菜的根茎是很有营养的，它可是一个宝哦。”我赶紧放下手，把它放入篮子中。
我们挖了满满一竹篮荠菜，高兴而归。
星期六下午，阳光明媚，爸爸妈妈带我去野外挖荠菜。
坐了半个小时的车，我们距离市中心越来越远，不知不觉间来到了野外。车子最终停在在一个村子旁，爸爸说这里是东辛农场，和市里一对比，感觉农场的阳光更加灿烂，空气更加清新，我的心情无比舒畅！
走过泥泞的小路，我们来到一条更加狭窄的羊肠小道，小道旁边有许许多多的草、石块、玉米秆。我们捡了两根比较硬的短树枝，用来挖野菜，因为我们忘记带铲子啦。开始找荠菜了！妈妈告诉我，荠菜是一窝一窝的，也就是说，找到一颗，附*肯定还有其它的。荠菜是淡绿色的，叶片又窄又扁，叶边缘呈锯齿状。
“妈妈，快来看，这里有一颗荠菜？！”我喊道。妈妈连忙跑过来，定睛一看，笑着说：“这棵不是，你看，你找的这株虽然跟荠菜很像，但仔细看起来还是有区别的。这棵叶片又肥又厚，还长着白白的毛，像一朵绽放的花一样。这不是荠菜哦。”哦，我知道了。”我有点失落，紧接着，妈妈找了一棵荠菜给我看，我把自己找的那棵和妈妈找的一比较，还真是一样啊！
我们沿着小路边往前走，边走边找，有时一棵也没有，有时找到一大片。有的在路边，没有什么遮挡的，看起来绿中带点微红色，还有点土灰色，可能是被太阳晒的吧；有的在麦田里，和麦苗的颜色相*；有的在干草丛里藏着，拨开干草，嫩嫩绿绿的荠菜最是可爱。我们用树枝挖，用手拔，经过一个多小时，就挖了一大袋子。如果带一个铁铲子，相信我们会挖到更多的荠菜。
太阳要下山了，我们也满载而归了！
回到家，妈妈为我们包了荠菜肉馅的饺子。品尝着自己的劳动成果，可真香啊！
今天是国际劳动妇女节,咱为了体现一贯的勤劳善良的劳动人民本色,决定去挖荠菜。
传说这是一项体力活。今年干旱，小荠菜们都很矜持，迟迟不肯露面。据说某人想整点儿野趣吃点金贵的小野菜，踅摸了好几天，楞是一根儿荠菜叶子都没见着.
我和同学俩人不畏艰难，决定下午沿着河边,在被居民扫荡过N遍的草地上继续寻找荠菜的芳踪,或者，菜地里也该有不少漏网份子吧？我信心十足，带了俩塑料袋，拎着把薄薄的小铲，意气风发地从单位出发了-----法定半天妇女假，需得好好利用，莫负春光哦。
一路行鞠躬礼，站起，蹲下，蹲下，站起，睁大俺老眼昏花的大眼（谁说俺眼小俺跟谁急），倒是看到不少开了白花的老荠菜,小嫩荠菜却极其罕见.偶尔个把荠菜藏在深深的草丛里，被我们揪出来，看半天，越瞅越不像。是荠菜吗？每挖一颗，我俩都举着小东西互相请教：这个是荠菜吗？另一个必定连连点头：没错，肯定是。然后方放心地扔到挂手腕儿上的塑料袋里。
啥叫工夫不负有心人？在我俩辛勤的努力下,总算挖到比鼻屎稍大的旱荠菜若干棵.两三小时的轻微劳动搞得俺汗流浃背------没夸张，一身透汗把俺几天的感冒都赶跑了，浑身轻松。回去路上，同学把她挖的荠菜，全倒给了我.当然我坚决拒绝，她坚决要给------明摆着，这点荠菜只够塞牙缝的，号称要包饺子的我回家不好交差啊。恩,还不错,到家一称,足足3两啊,按市价得合9毛钱吧?
在菜地里，路遇一老妇，正在地里自己挖的井里用吊桶取水。小小的个子，瘦削的身材，头上围着毛巾帕子，穿着像棉毛衫一样的薄衫。走*看，汗湿的脸上皱纹毕现，已是一大把年纪了。我打招呼：取水呢？很重吧？您多大年纪了？老人家说：我78了。我和同学当时就惊呆了，完全想像不到，看上去顶多60出头啊？怎么还那么能干！
跟她聊，这么大年纪还干得动吗？她说，每天都这样干，干得动。身体好着呢。
真是的，看她取水动作干脆利索，拎着两个塑料小桶走在田埂上的背影，没有不堪重负的沉重、蹒跚。我和同学不能不惊叹、赞叹：还是劳动好啊！老天爷是公道的，劳动带给人的，是最珍贵的健康，富贵名利都是浮云，只有硬朗的身体才是自己最宝贵的财富！
那老人跟我们聊天时的笑容，那么朴实，那么明快，她单纯的快乐感染了我和同学。回家路上，河岸一树树的白梅，青梅，红梅，盛放着，像女孩子无邪的笑脸。青草的香杂着梅花的清香，呼吸着这样清新的空气，心里是满满的对生活的感激。
——挖荠菜作文250字(五)份
下午，我和班上的很多小朋友一起去郊外挖荠菜。
到了田野边，春风徐徐地吹来，我们觉得舒服极了。田野边一片绿油油，草儿长得郁郁葱葱。可我和妈妈都不认识荠菜，经过妞爸的指点，我们拿出工具———小铲子，开始寻找我们的目标。我瞪大眼睛四处张望，找呀找，总算让我找到了荠菜。我小心翼翼地用铲子铲掉旁边的泥土，把它们连根拔挖了出来。瞧，翠绿翠绿的荠菜多诱人啊！接着我又开始寻找下一个目标，过了好一会儿才挖了一点点，有些还被我折断了，变成了“伤病员”。
妈妈说，就我这点战利品还不够塞牙缝的。虽然我有些生气，但我又很无奈。因为就那么点荠菜，我们去挖的人又多，要火眼金睛地认出荠菜并挖出来，确实不是一件容易的事啊。
在一个阳光明媚的早晨，爷爷、奶奶和我三人出发去挖荠菜。一来到荠菜种植的大棚，第一个感觉--非常非常热。
稍作休息，我们就拿起剪刀向荠菜奔去，准备开挖了。爷爷先用剪刀把荠菜的根剪断，然后把扒拉出来的荠菜递给奶奶，奶奶使劲的甩一甩，把荠菜上的大块泥土给甩掉，最后递给我，我把荠菜放到袋子里。我们三人分工合作，就这样挖了几个小时，袋子里满满地全是荠菜。我们三个都不想挖了，因为大棚里面实在太闷热了！
我们高高兴兴地满载而归了！
寒假的一天，天气晴朗，阳光明媚。妈妈带我到田野挖荠菜，我们提着篮子，拿着剪刀，兴高采烈地来到了辽阔地田野。
我问妈妈：“荠菜长得怎么样？”妈妈马上找到了一棵给我看，荠菜有长长的根，细长的茎和叶，它的叶子像鱼骨头，我闻了闻还有一股荠菜特有的清香，我想如果把它和年糕炒在一起一定特别好吃，我仿佛听到荠菜兄弟已经在呼唤我，让我们去挖呢！
我迫不及待地去寻找它，荠菜好像在跟我玩捉迷藏似的，我耷拉着脑袋，泄气地说：“我找不到荠菜！”妈妈告诉我：“荠菜可调皮了，他们会得躲在菜丛或草丛中。”在妈妈的指点下，我终于找到了一棵“大王荠菜”，赶紧把它剪下来放进篮子。
就这样我们在田野里边玩边找边挖，挖了满满的一篮荠菜，我觉得挖荠菜让我增长了知识，锻练了身体，真是一举两得。我和妈妈带着篮子回了家，但那一声声欢声笑语一直在田野回荡。
今天一早，我和妈妈、弟弟去姥姥家。
到了姥姥家，原来，姨姨也在。吃过午饭，姨姨提议去挖荠菜，我们拿着铲子和塑料袋出发了。
我们走过一条小溪，来到了一片空地上，里面长满了杂草，我发现有很多荠菜，藏在草丛底下，好像在和我们捉迷藏。于是，我们分头行动。我用手把草丛拨开，拿铲子一挖，嘿嘿，我把它们挖出来了。接着，我又左瞧瞧，右看看，仔细地搜寻着，哇塞！又发现了一些荠菜，我高兴地挖着。呵，都被我挖出来了。
我们挖了一个多小时，挖了满满一大袋子。然后，我们提着高高兴兴地回家了。回到家，姥姥他们都夸我是个好孩子，我真开心！今天晚上，我可以吃到妈妈给我炸的荠菜了！耶！
河堤上有各种各样的植物，长得特别快的就算荠菜了。
星期天妈妈带我和哥哥去挖荠菜，一上河堤，就看见满山遍野的金灿灿的油菜花，微风吹来还有阵阵香气，又看到荠菜长的可多了！
“别光看，快动手呀！”妈妈说。我见有的荠菜开了小白花，很漂亮，就想去挖。妈妈见了，说：“开花就证明这颗荠菜已经老了，不好吃了，不要挖。”好不容易，我在远处找到颗又大又嫩的荠菜，我用镰刀一割，“咔嚓”一声，叶子全散掉了，真惨，这颗荠菜不能要了。
我不甘心，就去请教妈妈。妈妈跟我讲：“把镰刀嵌在长荠菜的泥里面，轻轻一割，荠菜的根割断了，这样就可以用手去拔了。”我照妈妈教的方法试了一遍，果然有效。掌握了技巧，挖起来自然也就快了些。后来我发现，有的'荠菜可以连根拔起。我不由得沾沾自喜，对妈妈说了这个省时省力的办法，可是，妈妈不但没表扬我，还严肃的对我说：“不可把荠菜连根拔起，要不明年就不会长出新的荠菜了。”
去时带着一个空空的篮子，回来时满满的装了一篮子，最重要的是我学会了挖荠菜。
——挖荠菜作文300字 (菁华5篇)
今天，我跟妈妈、小伙伴们去挖荠菜。
蓝蓝的天空望无边，绿油油的田野广袤无垠，太陽照在我和同伴们的身上暖洋洋的。我们手提着竹篮子，手拿着小铁锹，踏着欢快的步伐去挖荠了。
荠菜躲在油菜田里，它的叶子是鱼骨头形的，有点尖又有点圆，有好多片。我迫不及待地砍了下去，由于用力太重，荠菜被我砍得粉碎。妈妈看，笑了，耐心地教了我挖荠菜的方法。
我蹲下身子，拨开油菜叶，发现群荠菜正躲在下面“开会”呢。我学着妈妈的样子，左手把荠菜叶子拢到手里，右手拿锹向荠菜的根挖去，哇！这次荠菜终于完完整整的`啦！我又抓住荠菜轻轻地抖了抖，根上的泥土掉了下来。我象捧着宝贝似的、小心翼翼地把荠菜放到了篮子里。
时间悄悄过去了，篮子里也装得满满的了。
我和伙伴们提着装满成果的篮子回家了。
今天，我终于体会到了“苦中也有快乐”！
回到家，因为荠菜的干叶不好吃，我们都动员起来干叶子。我们把一大包荠菜倒在桌子上。我发现荠菜像个瘪了的球，没有地上那么大。从荠菜中，我得出一个结论：没有一成不变的东西，但一切都在变化。
我们开始挑选。爸爸摘的很快，但是爸爸摘的荠菜里还有很多干叶子。我妈摘的很慢，但是我妈很细心，所以错过的比较少。爸爸挑不出来，只好重新挑。从这里我明白了一个道理：速度很重要，但质量更重要。
上台就挑了。虽然我摘得很仔细，但还是少了一些干叶子。我的人出现后，我及时摘下来，让我明白了一个道理：做事总有漏洞，及时发现弥补就够了。
等我们摘完了，爸爸把荠菜放到水里准备洗。仿佛刚刚吸收了春雨，荠菜顿时精神大振，每一片叶子都伸出来，像浮萍一样浮在水面上，形成一张绿色的网。开始洗，荠菜的叶子像绿龙一样旋转。
荠菜洗净后，放入锅中。加点豆腐，加点盐。汤是天然绿色的。尝一尝。啊，真好吃！我又知道了：自然是最好的！
从此我就很注重积累生活中的小事所蕴含的深刻道理，伴随我一生！
今天下午，天空湛蓝湛蓝，红彤彤的太阳照在人身上暖洋洋的。和煦的春风徐徐吹来，就像棉团儿在脸上轻揉。我和妈妈决定一起去爷爷的那块田里挖荠菜。
我和妈妈一人拿了一把剪刀，还准备了一个篮子，便出发了。一路上，我东张西望，总想快一点到达目的地。到了！妈妈停好车，我急忙跳下来。我们一人拿一把剪刀，我还提了一个篮子。妈妈笑眯眯地说：“卉卉，你认识荠菜吗？”“我、我不认识。”我难为情地说。“不认识，那我就让你认识认识吧！”妈妈一边往前走一边说。妈妈让我认识了我以前不认识的荠菜。我们开始分头挖荠菜了。我看见那边有很多大的荠菜，就一口气把它们全挖了起来。
我捧着一大堆荠菜向妈妈跑去，一边跑一边想：妈妈一定会表扬我这么能干的。走到妈妈跟前，我自信地对妈妈说：“妈妈，你看我挖了许多大大的荠菜。”妈妈听完哈哈大笑。我很纳闷，便问妈妈为什么。妈妈说：“这不是荠菜，是野菜。你看它们身上还有小刺呢！”听了妈妈的话，我情不自禁地也哈哈大笑起来。
从挖荠菜这件事情中，我明白了一个道理：观察物体要仔细，不然会闹笑话的。
今天我和刘齐业、杨越乔约好了去挖荠菜，于是我带了一把小铲子，刘齐业带了一把大刀，杨越乔带了一把小刀。我和刘齐业都没有挖过荠菜，杨越乔挖过的她说中央森林公园有荠菜，于是我们一起去了中央森林公园。
到了那里杨越乔立马弯腰找荠菜，我和刘齐业却不知道荠菜长什么样。杨越乔拿了一棵荠菜跟我们说：“像这样叶子窄的，边上有巨刺的是荠菜。”看完了荠菜的样子后我和刘齐业开始找荠菜。我猫着腰找，哈哈我发现了一棵！我用手把叶子拨到一边，看准根在哪里，对准根部用铲子的一边**土里再一跷，一根荠菜就这样被我挖了出来，根还散发出“荠菜圆子”的味道呢！我的第一个成就！接着旁边也有两三棵，我又挖了一棵，没想到刘齐业来趁火打劫，我又转移地方，我有了一个主意：我们仨个一块挖，然后*分。可是遭到了拒绝。我只好自己挖自己的。
通过挖荠菜，我明白了荠菜都是打旋长的。我们挖了很多，真高兴呀！但是我的荠菜给了刘齐业姥姥，她包包子给我们吃。
今天我学会了挖荠菜，知道了荠菜长什么样子，还明白了荠菜是打旋长的道理。挖荠菜可真好玩，下次还来挖。
今天下午，妈妈说她要和爷爷去田里摘菜，我在家里没事干，也就一起来到了田里。
像拔葱、菜这类事我不太会做，不然泥土就要“满天飞”了，于是妈妈就教我找荠菜。
荠菜的样子有几分像蒲公英，可叶子又像莴苣，皱皱的，叶子的颜色有的是绿油油的，有的却是枯黄的。叶子的形状特别奇怪，外围是一片片又宽又粗的叶子，里面会的叶子则又细又窄，还有一层细细的绒毛。
荠菜的样子本来就多种多样，它在田里更是“千变万化”，像是调皮的娃娃正和我捉迷藏呢！我当然得把它们拎出来呀！可是它的“伪装术”实在高明，有的像一棵野菜；有的像一株蒲公英；有的像一棵莴苣；有的又像一小堆枯草；有的又像一棵生命力顽强的野草………
后来，我眼中的一些植物，就好像都是荠菜，又好像都不是——我已经有点头晕眼花了，荠菜捉迷藏的技术可真不赖啊。
最后，我终于学会了一项新本领了，其实我每找对一次，我看见的不仅仅是一棵荠菜，还是一种对学会新本领的希望。
——《挖荠菜》教案菁选
《挖荠菜》教案
作为一名人民教师，总不可避免地需要编写教案，借助教案可以有效提升自己的教学能力。教案应该怎么写才好呢？以下是小编为大家收集的《挖荠菜》教案，仅供参考，大家一起来看看吧。
教学目的：
1、学*夹叙夹议，对比的写作手法。
2、教育学生不忘过去，珍惜今天。
教学重点：
1、叙议结合的手法。
2、体会新老两代人对“荠菜”的不同认识和态度。
教学难点：
1、体会“我”对荠菜的特殊感情。
2、理解前几段的记叙描写与主题的关系。
教学方法：
阅读、讨论。
教时：
1课时。
教学过程：
一、导言：
我们的父辈、祖辈，凡是从旧社会过来的人，都对榆钱饭、荠菜、苣荬菜等有着特殊的感情，而我们却对这些不屑一顾甚至反感，那么，我们该怎样看待这种差别呢？《挖荠菜》这篇课文会给我们深刻的启迪。
二、介绍作者
张洁：当代女作家，生于1931年，1960年从中国人民大学毕业后，长期在经济管理部门工作。1978年发表《从森林里来的孩子》，这篇处女作和后来的《谁生活更美好》《条件尚未成熟》都获全国优秀短篇小说创作奖。她的短篇小说《有一个青年》曾改编为电视剧。1981年创作长篇小说《沉重的翅膀》。此外，还有中篇小说《方舟》《七巧板》《祖母绿》等。
三、检查预*（幻灯片）
jì、qiáng、wēi、bāi、hǔ、zhàn、mǎ、xiàn。
荠菜、蔷薇、掰手、琥珀、绽、码、苋
四、阅读自读提示，了解课文的内容，写作顺序和方法。
五、有感情地朗读课文，思考练*一、二。
六、讨论，回答下列问题：
1、文章开头仅有一句话：“我对荠菜，有着一种特殊的感情……”想想这句话在全文中起着什么作用？句末不用句号，而用省略号，是为什么？“我”对荠菜的这种“特殊的感情”可以从哪些方面理解？
这一句在全文中起提纲挈领，总领全文的作用。用省略号更富诗意，使人感到余味无穷。
在这种感情里，有痛苦的回忆：想起荠菜，就想到当年的饥饿，想到那饱受压迫的痛苦和灾难；有深深的怀念；生活在幸福中，怎不怀念那长在野地里的荠菜，如同怀念那与自己共过患难的朋友；有无限的感慨：身在福中的.下一代，并不理解“我”要他们挖荠菜、吃荠菜的深意；也有真诚的希望：看到了两代人的隔膜，想到了如何帮助青年一代健康成长。
2、第二段不讲荠菜，却从“馋”字说起，作者为什么要这样写？这样写是不是离题？
课文写“馋”，看似写小孩的稚气，但由“馋”到“馋丫头”的得名，到引出“饿”，又由“饿”引出了一次危险的遭遇，再由生理上的“饿”写到造成“饿”的原因——剥削制度的罪恶。
在此基础上，再来写“挖荠菜”，写出了“挖“中的辛酸，表现了更深刻的思想。因此，这样写不但不离题，而是更有利于中心思想的表达。
3、文章在写到“我”摆脱了大管家的追逐之后，有一段景色描写。这景色描写与“我”当时处境是否相称？这样写有什么作用？“一种比饥饿更可怕的东西*生头一次潜入了我那童稚的心……”，这“更可怕的东西”，怎样理解？
这是一幅美丽、和*静穆的“晚归图”，似与“我”当时的处境不相称。但这是有意使用的一种反衬写法，连羊儿、乌鸦都能回家，而“我”却不能。这样反衬，产生了更强烈的艺术魅力。
4、孩子们把挖荠菜看作是一种“有趣的游戏”，是出于对“我”的“迁就”；吃荠菜时，他们“懒洋洋”的，“漫不经心”，带着“迁就的微笑”。说说作者运用这些词语的深意。
“有趣的游戏”说明不理解长辈带他们挖荠菜的用心及特殊感情。“迁就的微笑”表明因不了解长辈的苦心而不得不保持一种尊重的礼貌。“漫不经心”表明对荠菜的十分淡漠。“挑”则反映了厌食荠菜的情绪。
本文先是形象具体的叙事，在叙事的基础上展开议论。找出议论的语句，体会它们对表达中心意思的作用。
议论的作用是明确中心，起到画龙点睛的作用。
七、布置作业：
阅读《荠菜》，完成文后作业。
后记：
学生对挖荠菜的感受不深，要加强背景介绍和今昔对比，以加深其体会。
活动目标：知道春天许多野菜都长出来了，泥土里.草地上.树丛中.小河边到处都有，他们可以吃，营养丰富；培养幼儿挖野菜的兴趣和热爱大自然的情感。
活动准备：新鲜的荠菜若干，每人一个小塑料袋，选择一块生长野菜较多的草地。
活动过程：
1.引导幼儿观察荠菜的外形特征。幼儿每人拿一棵荠菜，仔细观察荠菜叶子的形状和颜色，闻一闻它的气味。（有些开花的荠菜还可以让幼儿看看它的小白菜和铲形的小种子）。
（1）提问：荠菜长在哪里？是人们种出来的吗？（长在草地上.小河边. 树丛中，是自己长出来的，我们又叫它野菜。）
（2）提问：你还知道哪些野菜？你吃过哪些野菜？怎么吃的'？有什么感觉？小结：野菜有许多种，可以吃，营养好，现在人们已经开始种野菜了。
2.组织幼儿到户外去采摘荠菜。
（1）组织幼儿在户外的草地上.树丛中采摘荠菜。边采边引导幼儿发现荠菜生长的地方和人们种菜的地方是不一样的。
（2）教师与幼儿共同把采摘的荠菜去除杂草后加工，大家品尝。活动建议：此活动可以结合春游开展进行。
活动反思：
依据《纲要》精神和合理利用各种教育教学方法组织教学。并利用操作、探索、观察这三种不可分割的教学手段突破本节活动的重难点。教师还让幼儿通过探索获得感知经验，引发幼儿的好奇心，让幼儿积极思考，从中发现问题，解决问题。在活动中，教师能分配好自己的角色，起到一个引导者、合作者、支持者的作用，让幼儿成为学*的主体。本节活动还遵循了循序渐进的教育理念，由浅入深的引导幼儿去学*、游戏，孩子们对本节活动非常感兴趣，学*的积极性很高，他们在玩中、在游戏中掌握了所学的知识。
一、主题理解
1.并不是说教
“我”对于孩子们对芥菜的态度，是有些恼火的，“心里就像翻倒了五味瓶，什么滋味都有”。于是对孩子们有了挖苦，说他们“赏光似的迁就”，有了埋怨，说孩子们把自己看成“陈列在博物馆里的出土文物”。“我”的恼火可以理解，毕竟“我”对荠菜有很深的“特殊的感情”。可贵的是，“我”并没有因此而生怒，摆出长辈的架子教训孩子们一番（那样只会得到孩子们的“厌烦”），虽然“我对认为孩子们的一些“见解和行为”不对，但是也“并不认为我们的见解和行为就完全正确”，小时候挨饿挖芥菜和小时候喝牛奶吃面包的感觉能一样吗？“我”“愿意跟他们谈谈我们在探索人生方面曾经走过的弯路，以便他们少付出一些不必要的代价”，这些话含义深远，好像超出了荠菜的话题，其实既然挖芥菜是一种刻骨铭心的人生体会，那么在漫长的人生旅途中，作者还会有许多这样深刻的体会和宝贵经验，关于个人、社会和国家的。“我”作为一个母亲，想的不是“教诲”，而是“心心相通”。
2.对幸福的理解
这篇文章归根到底要说些什么呢？最后一段作者点明了主旨。无论童年怎样，是吃荠菜长大还是。喝牛奶吃面包长大，人类得到幸福的途径是相同的，那就是“珍爱生活”。对“我”而言“珍爱荠菜”，对孩子们而言“珍爱牛奶面包”，珍爱生活才能得到幸福，而不珍爱生活就永远不会满足永远贪嗔不已。
二、思路结构
本文以挖荠菜、吃荠菜为线索，用“我”的亲身经历和感受写了旧社会劳动人民的苦难生活和新社会的幸福生活。文章起句扣题点明对荠菜有“特殊的感情”，接着就对旧社会的苦难生活进行了回忆，写出“我”对荠菜有着特殊感情的原因；随之文章笔锋一转，描写了**后的幸福生活；最后用“一个热切的愿望”发表一点议论，揭示了旧社会穷苦人受穷的原因，又回答了为什么对荠菜有着特殊感情的问题，殷切地希望年轻人能珍爱荠菜，珍爱生活。
全文可分为四部分：
第一部分（第1自然段）：开门点题，领起全文。总述对荠菜有特殊的感情。（略）
第二部分（2～10自然段）：承接上文，紧扣题旨。回忆旧社会挖荠菜的情景。（详）
第三部分（11～13自然段）：进入转折，今昔对比，深化题意。叙写新社会挖荠菜、吃荠菜的感受。（详）
第四部分（第14自然段）：补完题蕴，总收全文。希望年轻一代珍爱养菜，珍爱生活。
全文也可以按时间推移分为两大部分：
第一部分（l～10自然段）：回忆**前所受的苦难，写对“荠菜”的特殊感情。
第二部分（11～14自然段）：写**后两代人对“荠菜”的不同感情，妈妈的感慨和希望。
三、夹叙夹议的写法
课文的前半部分（1—10段），以记叙为主，生动具体的记叙了一个“馋丫头”的故事，字里行间充满了强烈的爱憎。富有感染力。最后用“一个热切的愿望”发表了一点议论，揭示了穷人受穷的原因，又回答了为什么对荠菜有着特殊的感情的问题。
课文的后半部分（11—14段），以议论为主，但都是以记叙为基础的。这一部分可以分两层：一层是在记叙了孩子们小时候和“我”一同挖荠菜时的'高兴劲后，加上了一点议论，“我明白”，他们只是把这看成“一种有趣的游戏”。另一层记叙了孩子们长大后吃荠菜时的情景，孩子们的“迁就”、“漫不经心”的神态触发了“我”的思想，情不自禁地发表了大段的议论。
本文叙事具体感人，议论深刻情深。作者运用叙议结合的方法动之以情，晓之以理，仿佛是和读者促膝谈心，娓娓动听，作者的思想感情表达得细致、深沉，使文章有很大的感染力和说明力，更好地突出了中心思想。
四、情景交融的写法
作者善于把景物描写与人物的心理活动的描写融为一体。例如文章在写到“我”摆脱了大管家的追逐之后，有一段景物描写：“我独自一人游荡在田野里，……好像一下全都掉在了神秘的沉寂里。”“我”面对夕阳西下，看到羊回圈，鸟归巢，而自己却有家难归。这幅美丽、和*静穆的“晚归图”，反衬出“我”当时的那种孤独、寂寞、焦急、悲伤、有家难归的复杂心情，产生了强烈的艺术魅力。再如，“我”挖荠菜时的那段景物描写，那大地回春，万物复苏的田野，嫩生生的荠菜，吱吱喳喳飞过的小鸟，绽开花朵的绿树，还有蓝天白云……。作者用欢快的笔调，鲜明的色彩，描绘出了一个绚丽多彩、鸟语花香的世界，衬托出“我”当时自由、欢快的心境。
作者很好地把景物描写和人物的心情融为一体，构成了一个鲜明而独特的、富有诗情画意的艺术意境。
五、对比手法的运用
本文为了突出主题思想，突出地运用了对比的写作方法，不仅选用的对比材料很典型，而且对比的方法也灵活多样。例如：
（1）并列式对比。它显示对比双方各自的特点。如写“我”小时候因饥饿在外面寻食吃，一般人家从没“抓”过“我”，也不想认真地惩罚“我”；但是“在地主家地里掰玉米棒子”，他的大管家竟拿木棒追打，还有财主儿子拍手踏脚的辱骂等等。并列对比反映了劳动人民对“饥饿的孩子”的深切怜悯，突出财主家的凶狠恶毒。
（ 2）反衬式对比。它旨在反衬对比其中一方的特性，有强调作用。如写**后菜场上的荠莱肥大、干净、“水灵灵”“整整齐齐”“价钱也不贵”，但我“总还是怀念那长在野地里的荠菜”，而且多年来，每到春天，总要去郊野挖荠菜。从我对菜场上的荠菜和田野里荠菜的两种不同感情的对比中，反衬出我对田野里荠菜的特殊感情，真切地说明没有忘记过去的苦难生活。还有看到羊儿回圈、乌鸦归巢；而我虽听见妈妈焦急地呼唤着自己的名字却不敢答，也不敢回家。这两种情景的对比，强烈地反衬出“我”的凄楚、悲凉和绝望的心绪，读来感人肺腑，催人泪下。
（3）反叠式对比。即前后两组对比各构成一组对比，前后两组对比相叠形成反比。它既可以显示差异，又可突出矛盾，引人回味。如写**前，我童年时代吃的是“在玉米糊糊里，再放上点盐花”的荠菜；**后，孩子们吃的却是“用精盐、麻油、味精、白糖精心调配”的养菜。这前一组对比，显示“ 荠菜”精美与粗劣的差异之大。又写我把（如此粗劣的）“荠菜糊”当作是“无上的美味”，感到无比的喜悦；孩子们却对（这样精美的）“荠菜”，只动着“懒洋洋的筷子”，漫不经心地挑几根。这后一组对比，显示出两种感情、两种态度的截然不同。前后两组对比相昼，又构成一对反比，突出了矛盾，促人深思，进而探索产生矛盾的原因，有助于揭示作品深刻的主题思想。
（4）交叉式对比。即一个材料同时与几个材料互相交叉形成对比。它不仅一“材”多用，而且几组对比，互相照应，揭示了事物之间的特定关系。例如写我童年时痛苦的经历与挖荠菜坦然喜悦的情景对比；又与**后孩子们幸福的生活，跑着挖荠莱、做游戏相对比；而**前童年时代的我与**后孩子们在田野上挖芥菜时的不同心境和感受又形成一个对比。几组交叉对比，互相照应，具体而真切地指明由于“我”与孩子们的生活经历不同，“我”与孩子们就在对“挖荠菜”及“有些见解和行为”上表现不一样，进而揭示让年轻人了解过去的苦难生活，才会珍惜今天的幸福生活的主旨。
六、教学方法建议
1.这篇课文写了两代人生活上的隔阂和思想上的差距，教学时要实事求是，认识到是两代人生活环境、时代的不同造成这样的“代沟”，而不要以此指责年轻一代或者老一代。
2.作者是以关心孩子的态度写这篇文章的，谈自己的一点感想，并不是想说教，不要生硬地灌输某种“幸福观”，而是要让学生自己感悟体会。
3.不仅允许而且也应该鼓励学生对文章有不同的认识，可以组织讨论。
教学目标
学*本文。夹叙夹议，情景交融的写法
理解文章主题，教育学生珍惜幸福生活。
重点
夹叙夹议，情景交融的写法
难点
理解老一代人的苦难生活以及他们的人生观。
教学过程
一．导入新课
在我们南方的许多地方，流传着“三月三，地菜煮鸡蛋”的说法，大家知道“地菜”指的是什么吗？对了，就是荠菜。荠菜是一种生命力旺盛的草本植物，以我们今天的口味，这是一种有苦味的草，但在几十年前的旧中国，他却是穷人的救命草。今天我们就来学*张洁的这篇《挖荠菜》。
二．作者简介
张洁，当代女作家，1937年出生于北京，从小被父亲遗弃，靠母亲抚养长大。毕业于中国人民大学。代表作有短篇小说《爱是不能忘记的》，长篇小说《沉重的翅膀》。十一位在当代文学界很有影响的女作家。
一.教师范读课文，检查预*
荠菜蔷薇掰
琥珀苋菜蒿
惩罚和煦癖
二.自读课文，思考下面的问题。
1．本文的线索是什么？
2．本文写了几件事？
3．通过记叙这几件事，表现了一个什么样的主题？
明确答案：
1．线索是挖荠菜。
2．写了三件事：童年的悲惨遭遇;童年挖荠菜的美好时光；**后，与孩子们挖荠菜，吃荠菜。
3．主题是要理解上一代人的心情，珍惜身边的幸福生活。
三.怎样理解文章中对比手法的运用.
对比一:作者用对比手法写出两代人对“荠菜”的不同感情。
文章中，我对“荠菜”是有着一种特殊的感情。在我的心中，荠菜曾经是无上的美味，哇集才是的那种坦然的心情，“可以称得上是一种享受。”荠菜象征着作者童年时代美好的一切。
与之明显区别的是：儿女们长大之后，陪同我去挖荠菜，似乎就变成了对我的一种迁就了。“等我把一盘佣金精盐，麻油，味精，白糖精心调配好的荠菜放到餐桌上的时候，他们还是带着那种迁就的'微笑，漫不经心的用筷子挑上几根荠菜……”
两种对比可以看出两代人思想上的差距，也看出两代人思想上的隔膜。通过对必须书把如何看待过去与现在，如何看待苦与乐，怎样珍惜今天的幸福，怎样才会动的幸福等重大人生问题提到读者面前，让我们大家共同思索，探讨。
对比二：新旧社会的对比。
作者的一生经历新旧两种社会，就社会中，由于饥饿，作者有过一段刻骨铭心的不敢回家的经历，表现了旧社会的黑暗。
新社会，作者过上了幸福的生活，更重要的是，新社会的儿童过上了幸福的生活___“和煦的阳光,绿色的田野,就像一幅优美的风景画是的展现在他们面前,使他们的身心全都感到愉快。”这也就是作者小时候梦寐以求的生活。
通过这种对比，表现了新社会的美好，正因为如此，作者希望下一代能珍惜来之不易的生活，这也正是文章的主旨所在。
四.理解文章中夹叙夹议，情景交融的写法。
1．文章采用了夹叙夹议的写法。
本文先是形象具体的叙事，在叙事的基础上再展开议论。
这些议论起到了明确中心，画龙点睛的作用。举例说明如下：
课文的前半部分（第1到10自然段）以记叙为主，生动的记叙了一个馋丫头的故事，字里行间充满了强烈的爱憎，富有感染力。
课文的后半部分（第11到14自然段）以议论为主，但也是以记叙为基础的。这一部分有两层意思：一层是继续与孩子们一道挖荠菜时，加上了一点议论，“我明白”他们只是把这当成“一种有趣的游戏”。另一层继续了孩子们长大了吃荠菜时的情形，孩子们的“迁就”“漫不经心的”神情触发了我的感慨，情不自禁的发表了大段的议论。
本文叙事生动感人，议论深刻入理。作者很成功的运用了叙议结合的方法，动之以情，晓之以理，使文章有很强的说服力，更好的突出了中心思想。
一、教学设想
本文教学设想为三个步骤，体现先练后讲的尝试教学特点。首先是熟悉课文，教师设计思考题，学生通过思考，从内容、中心两方面整体把握课文。其次是进一步领悟文章的艺术魅力，通过思考题引导学生从写法上感知文章的特点。最后模仿写作已达到学以致用的目的。
二、教学重点
1、理解本文的写作目的
2、学*叙议结合的手法
3、领会景物描写的作用
三、教学过程
1、导入课题
阳春三月去踏青，是一件赏心悦目的事。春的绿叶、春的小草、春的花朵，春天生机勃发的景象都是人们所神往的。但是不同年龄、不同经历的人可能对春的感受也不尽相同。有的人去踏春或许并不为单纯赏春，而是有更为复杂的心境，如著名女作家张洁。现在我们来看看她笔下的《挖荠菜》流露了怎样的情感，春对她来说有哪些不同寻常的意味。
2、学生朗读课文（板书课题、作者）
（可以齐读、男女生分读和个人读交叉进行，以活跃课堂气氛。朗读有助于学生全面把握文章内容，领会文章的情感。） 归纳：读了这篇文章，我们可以这样说，春在张洁笔下浓缩成了一种事物--荠菜，挖荠菜就是踏春，春意味着荠菜，挖荠菜意味着什么？
3、整体把握课文（用投影显示思考题）
（1）本文题目是《挖荠菜》却从馋写起，是否偏离中心。
（2）我和孩子们挖荠菜的心情是否相同，问什么？
（3）作者写本文的目的是什么。
（学生先分组讨论，充分发表自己的观点，然后共同明确）
归纳：
（1）馋是由饿而起，由此引出我因饿掰地主家的玉米棒子被追跳进河里丢失鞋子而不敢回家在田野里游荡一事。不仅没有偏离中心，恰恰交待了文章首句我对荠菜有着一种特殊的感情的原因。写出了生活的苦难在我幼小心灵上的投影。在此基础上写挖荠菜，就突出了荠菜就像与自己共过患难的老朋友。在饿饥的年代，荠菜所带给我的不仅是物质的满足，也是精神上的享受。在春天充满生机的田野里挖荠菜意味着童年美好的生活，代表了生的欢乐和自由。这样更有利于中心的表达。
（2）不同。孩子们把挖荠菜看作游戏，吃荠菜漫不经心。因为他们没有长辈的经历，没有亲身经历就不可能感同身受。所以对我的感受缺少理解，造成隔膜。
（3）通过挖荠菜这一件事折射出两代人之间的隔膜。作者希望以此为契机沟通两代人的情感和思想，希望孩子们了解过去的若难，珍爱荠菜。因为珍爱荠菜就是珍爱今天的幸福生活，只有意识到什么是幸福，才能得到幸福。
4、以上从总体上把握了文章，下一步再通过几个思考题领司文章的艺术魅力，从而了解本文的写作特点。（投影出示思考题）
（1）文章多处运用景物描写找出你认为好的句子分析作用。
（2）你从那些描述中看出年轻一代不理解长辈，传神的词有哪些？
（3）从文中找出能概括中心的句子并分析还有哪些和它同属一种表达方式。
（4）归纳本文写作特点。
（这四个题分别分四步完成，学生先齐读有关段落，思考后同桌交换意见，然后回答，最后归纳）
归纳
(1)第一处景物描写描绘了一幅静穆的晚归图，用反衬烘托出了我孤独的处境，比直接写我的心理更具有打动人心的艺术感染力。第二处景物描写用拟人手法写出荠菜对我的欢迎，通过欢快的鸟儿，绽开的花朵，蓝天上的白云，烘托出我愉快的心情，这时我坦然和被追时的恐惧及在暮色中游荡的绝望形成鲜明的.对比--低沉的、暗淡的和轻松的、活泼的对比。这两处描写又和**后挖荠菜形成对比：**后生活是美好的，可孩子们对挖荠菜的兴趣仅在于它是有趣的游戏。这就不仅是景物上的对比了。那么更深层的对比是什么？有了下题，答案就明确了。（板书：对比、烘托）
(2)作者用了迁就的微笑、漫不经心、桃、懒洋洋等词表明孩子们对荠菜没有感情，又克制自己保持尊重。表出了两代人对荠菜情感上的不同。本文的第二层对比就是情感上的对比，作者通过这层对比点明了文章的中心（板书：情感、点题）
(3)提示中心的句子是文章结尾两端的末句。在表达方法上于此相同的还有许多，（具体句子学生回答时明确，此处略）它们同属于议论。可以说文章的后半部分是以议论为主，在议的过程中或议论之前夹着记叙的万分，这在写法上叫做夹叙夹议。（板书：夹叙夹议）
(4)有了以上答案，本文特点不言自明（在原来板书的基础上加上：特点、突出中心）
5、课堂作文片段练*
要求：模仿在田野里游荡一段，用景物描写烘托（反衬）出人物心理，在二百安以内。 （写完后，同学读大家评。既锻炼学生的写作能力，又培养他们的分析、归纳和口头表达能力）
四、小结：
（首先概括本文三个学*重点，使学生明确意识到学*本文应达到目标）最后归纳：两代人之间的沟通和理解是*几年的热门话题，也是教育的一个难点。希望大家学*了这篇文章能有助于这一问题的解决。另外从写作手法上能领悟到本文的成功之处--是忆苦思甜但又不同于一般的同类题材，它的感人之处和胜人一筹的写法密切相关。学了本文希望能使同学们在写作上有所收益。
活动目标：
1、知道春天许多野菜都长出来了，泥土里、草地上、树丛中、小河边到处都有，他们可以吃，营养丰富。
2、培养幼儿挖野菜的兴趣和热爱大自然的情感。
3、充分体验“科学就在身边”，产生在生活中发现、探索和交流的兴趣。
4、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
5、培养幼儿观察能力及动手操作能力。
活动准备：
新鲜的荠菜若干，每人一个小塑料袋，选择一块生长野菜较多的草地。
活动过程：
1、引导幼儿观察荠菜的外形特征。
幼儿每人拿一棵荠菜，仔细观察荠菜叶子的形状和颜色，闻一闻它的气味。（有些开花的荠菜还可以让幼儿看看它的小白菜和铲形的`小种子）。 （1）提问：荠菜长在哪里？是人们种出来的吗？（长在草地上、小河边、树丛中，是自己长出来的，我们又叫它野菜。）
（2）提问：你还知道哪些野菜？你吃过哪些野菜？怎么吃的？有什么感觉？
小结：野菜有许多种，可以吃，营养好，现在人们已经开始种野菜了。
2、组织幼儿到户外去采摘荠菜。
（1）组织幼儿在户外的草地上、树丛中采摘荠菜。边采边引导幼儿发现荠菜生长的地方和人们种菜的地方是不一样的。
（2）教师与幼儿共同把采摘的荠菜去除杂草后加工，大家品尝。
活动建议：
此活动可以结合春游开展进行。
活动反思：
面对小朋友的天真可爱，我想上科学活动能从幼儿的兴趣出发，便有坐于激发幼儿主动学*的热情，让幼儿在快乐中探索求知。
活动目标：
1、知道春天许多野菜都长出来了，泥土里。草地上。树丛中。小河边到处都有，他们可以吃，营养丰富。
2、培养幼儿挖野菜的兴趣和热爱大自然的情感。
活动准备：
新鲜的荠菜若干，每人一个小塑料袋，选择一块生长野菜较多的草地。
活动过程：
1、引导幼儿观察荠菜的外形特征。幼儿每人拿一棵荠菜，仔细观察荠菜叶子的形状和颜色，闻一闻它的气味。（有些开花的荠菜还可以让幼儿看看它的小白菜和铲形的.小种子）。
（1）提问：荠菜长在哪里？是人们种出来的吗？（长在草地上。小河边。树丛中，是自己长出来的，我们又叫它野菜。）
（2）提问：你还知道哪些野菜？你吃过哪些野菜？怎么吃的？有什么感觉？小结：野菜有许多种，可以吃，营养好，现在人们已经开始种野菜了。
2、组织幼儿到户外去采摘荠菜。
（1）组织幼儿在户外的草地上。树丛中采摘荠菜。边采边引导幼儿发现荠菜生长的地方和人们种菜的地方是不一样的。
（2）教师与幼儿共同把采摘的荠菜去除杂草后加工，大家品尝。
活动建议：
此活动可以结合春游开展进行。
活动反思：
依据《纲要》精神和合理利用各种教育教学方法组织教学。并利用操作、探索、观察这三种不可分割的教学手段突破本节活动的重难点。教师还让幼儿通过探索获得感知经验，引发幼儿的好奇心，让幼儿积极思考，从中发现问题，解决问题。在活动中，教师能分配好自己的角色，起到一个引导者、合作者、支持者的作用，让幼儿成为学*的主体。本节活动还遵循了循序渐进的教育理念，由浅入深的引导幼儿去学*、游戏，孩子们对本节活动非常感兴趣，学*的积极性很高，他们在玩中、在游戏中掌握了所学的知识。
活动目标：
知道春天许多野菜都长出来了，泥土里、草地上、树丛中、小河边到处都有，他们可以吃，营养丰富；
培养幼儿挖野菜的兴趣和热爱大自然的情感。
通过观察、交流与讨论等活动，感知周围事物的不断变化，知道一切都在变。
通过实际操作，培养幼儿的动手操作能力。
活动准备：
新鲜的荠菜若干，每人一个小塑料袋，选择一块生长野菜较多的草地。
活动过程：
1、引导幼儿观察荠菜的外形特征。
幼儿每人拿一棵荠菜，仔细观察荠菜叶子的形状和颜色，闻一闻它的气味。（有些开花的荠菜还可以让幼儿看看它的小白菜和铲形的小种子）。
（1）提问：荠菜长在哪里？是人们种出来的吗？（长在草地上、小河边、树丛中，是自己长出来的，我们又叫它野菜。）
（2）提问：你还知道哪些野菜？你吃过哪些野菜？怎么吃的？有什么感觉？
小结：野菜有许多种，可以吃，营养好，现在人们已经开始种野菜了。
2、组织幼儿到户外去采摘荠菜。
（1）组织幼儿在户外的草地上。树丛中采摘荠菜。边采边引导幼儿发现荠菜生长的`地方和人们种菜的地方是不一样的。
（2）教师与幼儿共同把采摘的荠菜去除杂草后加工，大家品尝。
活动建议：此活动可以结合春游开展进行。
教学反思：
在整个活动中利用幼儿的好奇心引起他们的学*兴趣，并且达到了预期目标，效果非常好，甚至超过了预期效果。整个活动既让幼儿体验了实验成功时的快乐、增强了自信心，也知道了保护环境的必要性，同时也培养了幼儿的观察力及动手操作的能力，这个活动在中班开展是非常有意义和有必要的。
课前预*：
参阅《语文助学》“预*积累”部分，了解作者；给自然段标上序号，熟读课文，积累生字词及文中出现的成语。
相关课程标准：
“能用普通话正确、流利、有感情地朗读。”“在通读课文的基础上，理清思路，理解、分析主要内容，体味和推敲重要词句在语言环境中的意义和作用。”“欣赏文学作品，有自己的情感体验，初步领悟作品的内涵，从中获得对自然、社会、人生的有益启示。” 教学目标：
1．理解文章的内容和主旨，学*夹叙夹议的写法。
2．品味重要词句，揣摩景物描写的作用。
3．体悟作者的思想感情，懂得珍惜今天的幸福生活。
评价任务：
1．通过读、讲、品等方式，深入体会“我”的遭遇和情感。
2．抓住重点词句，品析“我”挖荠菜时的心情。
3．研读课文，探讨文章的主旨和写法。
4．比较阅读，加深对本课及《项链》的理解。
教学过程：
一．激趣导入
《诗经》里有这样两句“谁谓茶苦，其甘如荠”的诗句。可见我们的祖宗早在两千多年前，就有吃荠菜的*惯。荠菜味道鲜美，是人们喜爱的一种野菜，它不但可以充饥，而且还很甘甜。今天，就让我们一起走进当代著名女作家张洁的《挖荠菜》，细细品味生活中我们很少品尝的况味。
二、自主学*
（一）展：学生根据自己的预*积累，将制作的积累卡片，展示如下：
1.作家作品
张洁， 代女作家，1937年生于北京，代表作有《从森林里来的孩子》、《谁生活得更美好》、《条件尚未成熟》、《祖母绿》等。
2.积累字词
（1）默写并加点的字注音。
荠菜 怪癖 薄暮 蔷薇 掰开 琥珀 苋菜 雪蒿 惩罚 和煦
（2）解释词语。
迁就：将就别人。 坦然：形容心里*静，无顾虑。
凶神恶煞：比喻非常凶恶的人。
广阔无垠：广大宽阔，没有边际。
风和日丽：形容微风吹拂，阳光灿烂。
（二）读：学生用自己喜欢的方式朗读课文，整体感知。
指导语：读时要通过自己对语言文字的理解，用声音诠释作者的内心和情感，并说说本文的线索和叙述的事件。
1.本文的线索是什么？
2.本文写了哪几件事？
（线索是挖荠菜。学生概括归纳，主要写了三件事：童年的悲惨遭遇；童年挖荠菜的美好时光；**后，与孩子们挖荠菜，吃荠菜的情景。允许学生提出更多的答案，如四件事、五件事，只要言之成理即可。）
（三）讲：再读课文，讲讲发生在“我”身上的故事。
指导语：请同学们以四人为一组，围绕“馋”和“被追打”一事进行讲故事比赛，比比谁讲得生动、感人，然后每组推选一人在全班展示。
1.请围绕“馋”字，讲讲发生在“我”身上的故事。
提示：小时候，“我”是一个“馋丫头”因为??；对这个称呼，“我”又“恼羞”，又“冤屈”，因为??
（学生根据课文内容梳理、回答，引导学生体会“我”小时候所经受的生理的苦痛、物质上的苦难。） （例如：小时候，“我”是一个“馋丫头”，因为不论什么东西，只要是能吃的，例如刚抽嫩条的蔷薇枝、刚割下来带着蜂房的蜂蜜，更不用说青玉米、青枣、青豌豆啰，“我”都能吃的下；对这个称呼， “我”又“恼羞”，又“冤屈”，因为“我”是七八岁的大姑娘，不想落下这个坏名声，但是“我”又实在是没办法，“我”的确是太饿了。）
2.请再围绕“被追打”一事，讲讲发生在“我”身上的故事。
提示：有一次，“我”太饿了，于是??（请描绘出具体的情节，以及“我”当时的心情。）
（学生扣住文本，可加上适当的联想和想象回答，引导学生体悟“我”小时候所经受的精神的痛苦、精神的苦难、精神的伤害。） 三．探究学* （四）品：品读课文，揣摩景物描写的作用，体会精彩词句的妙用。
指导语：请同学们品读本课的美点或妙点，请自由揣摩，你认为本课有什么样的美点或妙点？你认为哪个词用得好，哪种情感比较好？请大家用笔圈点勾画出来，然后小组内交流。用“我喜欢 ，因为它 ”的方式表述喜欢的原因。
（学生自主品评、批注自己喜欢的美点或妙点，然后全班交流，教师根据学生的品读情况随机进行点评、指导。）
品评的重点为以下三处：
1.朗读第八段景物描写的语句，反复揣摩体会其作用。
男生读：“太阳落山了??从天边退去。”
女生读：“远处??乌鸦也呱呱地叫着回巢去了。”
师生齐读：“夜色越来越浓了??潜入了我那童稚的心”
（读完后，师生评价朗读效果，并体会其作用：景物描写勾勒出一幅美丽、和*、静穆的“晚归图”， 运用反衬写法，以乐衬悲。反衬出“我”当时孤独、寂寞、无助、焦急、悲伤、有家不能回的复杂心情。）
师：“我”为什么不敢回家？“一种比饥饿更可怕的东西”到底指什么？
（“我”丢了鞋子，怕妈妈知道，不过不是怕挨打，而是怕妈妈伤心，通过妈妈“哀愁”的眼睛，“我”读懂了妈妈的痛苦和悲伤。指精神的痛苦、精神的苦难、精神的伤害。）
2.找出能够表现“我”挖荠菜时“坦然的心情”的词语，体会“我”为什么会有这样的心情。
生答：词语有“享受”“提着”“迈着轻捷的”“奔去”“挥动”“招呼”“欢迎” “抬头看”等等。
男生读：“提着篮子??向广阔无垠的田野里奔去。”
女生读：“嫩生生的荠菜??欢迎我。”
齐读：“我再也不必担心有谁会拿着大棒子??蓝天上白色的云朵。”
生1：“提”“迈”“奔”等动作描写，生动地表现出“我”儿时挖荠菜的坦然与自由的心情。
生2：荠菜挥动“绿色的手掌，招呼我，欢迎我”，运用拟人的`手法，生动形象地写出了荠菜在微风在的姿态，表现了“我”对荠菜的喜爱，更衬托了“我”自由、欢快的心情。
师小结：荠菜不仅仅能让“我”不再忍受饥饿，更能让“我”在精神上享受到一种自由和快乐，让“我”感受到幸福。这与被财主管家追赶的可怕心理形成鲜明的对比。 3.揣摩孩子们吃荠菜时的心理，体会这些词语的深意。
齐读：“等到我把一盘用精盐、麻油、味精、白糖精心调配好的荠菜??什么滋味都有。”
（孩子们的总总表现，出于对老人的迁就和尊重。“迁就的微笑”表明因不了解长辈的苦心而又不得不保持一种尊重的礼貌。“漫不经心”表明对荠菜的感情十分淡漠。“挑”则反映了厌食荠菜的情绪。）
（五）比：研读课文，比较探究主题和写法。
指导语：请同学们四人为一组，结合下面三题来探讨本文的主题和写法。
（学生活动：研读课文，围绕下面三个问题，小组合作交流，推荐发言。）
1.比较文中“我”与孩子们荠菜的感情有什么不同？表现了什么主题？
（学生可以结合课文内容具体的谈一谈。“我”对荠菜的特殊感情：有痛苦的回忆，有深深的怀念，有无限的感慨，也有真诚的希望。孩子们对荠菜的感情是淡漠的，他们把挖荠菜看作“有趣的游戏”，吃荠菜“漫不经心”。因为他们没有长辈的经历，没有亲身经历就不可能感同身受。所以，对“我”的感受缺少理解，造成隔膜。表现主题：通过对比，展示了两代人的隔膜，提醒下一代珍惜今天的幸福生活。）
2.比较文中“我”和《项链》中的玛蒂尔德的异同。你对《项链》主题有哪些新认识？ （学生结合课文具体内容对人物进行比较，从而进一步理解主题，从中获得对人生的有益启示。）
（“我”，虽然精神上的苦痛是由生活上的苦难造成的，但“我”对生活的物质要求很低，仅仅是吃饱肚子就可以了；而且“我”把人格的尊严，精神的幸福看的比什么都重要。“我”对下一代的劝慰也是希望他们懂得精神的幸福、人格的尊严、自由坦然的心情对人来说非常宝贵。玛蒂尔德也是一个自尊心非常强、非常爱面子的人。丢项链之前，玛蒂尔德不切实际的追求物质上的享受，因无法满足自己*乎疯狂的幻想而时时痛苦，同时也造成了人生的悲剧；可是，丢项链之后，面对人生的不幸，玛蒂尔德性格中可赞的品质被激发出来，她把自尊诚信、精神上的坦然无愧看的比什么都重要。所以《项链》的主题也有了类似《挖荠菜》的主题意味，即世间有甚于物质苦难的精神苦难，有甚于物质幸福的精神幸福。）
3.本文在叙事的基础上展开议论，这是运用怎样的写法？请找出文中找出议论的语句，体会对表达主题的作用。
（学生讨论并归纳）
生1：夹叙夹议 议论的语句如“因为我知道”到完。议论的作用是明确中心，起到画龙点睛的作用。
生2：“我明白??使他们的身边全都感到愉快。”点明孩子们喜欢去挖荠菜的原因。 生3：“他们长大一些之后??他们多半不能体会我当年挖养菜的心情！”点明年轻人陪同我去挖荠菜，也不能体会我当年挖荠菜的心情。写出了两代人思想感情上的隔膜。
小结：课文前半部分（第1-10段），以记叙为主，生动具体地记叙了一个“馋丫头”的故事，最后用”一个热切的愿望”发表议论，揭示了穷人受穷的原因，又回答了为什么对荠菜有着特殊的感情的问题。
四、测试小结
1. 首段“我对荠菜，有一种特殊的感情??”在文中起什么作用？ （起提纲挈领、总领全文的作用）
2.你如何理解“想想你们妈妈当年挖荠菜的情景，你们就会珍爱荠菜，珍爱生活。”这句话？
（理解父母一辈艰难困苦、坎坷曲折的生活，借鉴过去，少走弯路，珍惜现在美好而幸福的生活，创造更美好的未来。）
3. 说说通过这篇课文，你学到了什么？
（学生小结，可以从知识、情感等方面梳理本节课所得。）
五、延伸作业
（六）写：写作训练 根据自己的体验，联系课文，请从“我看代沟”“我的幸福观”中任选一题写一个片段。
要求：①运用夹叙夹议的写法；②300字左右。
板书设计：
挖菜
张洁 夹
挖 叙
荠 夹
菜 议
教学反思：
本课教案设计的亮点，在于以“展”“读”“讲”“品”“比”“写”六种活动来充分调动学生的学*积极性，让学生走进文本，理解文本。不足之处是：对本文夹叙夹议的写法，没能让学生当堂进行学以致用的训练。
一、教学目标
1、学*叙中有议，叙议结合的写法。
2、继续培养速读能力。
3、教育学生不忘过去老一辈的苦难日子，更加珍惜今天的幸福生活。
二、难点、重点分析
1.挖荠菜是贯串全文的一根红线，作者围绕这根红线先后写了哪几件事?表现了怎样的思想感情?
分析：文章开头短短一句，点出主题，引起下文，起到统摄全篇的作用。接着2～8节，只字未提荠菜，而是以我对荠菜有一种特殊的感情为落脚点，着重写妈妈童年时代的苦难生活--因饥饿，掰吃财主家的玉米棒子被大管家大律追打和不敢回家。这是着意绘制背景，为后面写荠菜造气氛，作铺垫。然后第10节，写儿时的我在旧社会挖荠菜、吃荠菜所感受到的无上乐趣和无限欢悦。再下去，第11至13节，写**后，我对荠菜的怀念，以及领着孩子们挖荠菜、吃荠菜的别一番情景和感受。最后一节，意在收拢全篇，点明主旨，照应文首。
总之，全文以我对荠菜的特殊感情为贯串全文的线索，连接成一个有机的整体。
全文表现了这样的中心：真诚地希望两代人成为心动相通的朋友，希望年轻一代不要忘记过去，真正理解幸福的含义。
2.文章在记叙中是怎样兼用议论和抒情的?找出议论和抒情的语句，体会它们对表达中心思想的作用。
分析：本文写旧社会我被大管家追打部分以记叙为主，兼有议论。例如：在记叙我被大管家追赶跳河，爬上岸后的沉重心情时，这样写道：我怕妈妈知道……我是怕看见她那双被贫困的生活折磨得失去了光彩的、哀愁的眼睛。写我回家时，听见妈妈在村口焦急地呼唤着我的名字，只是不敢答应。一种比饥饿更可怕的东西*生头一次潜入了我那童稚的心……这就把一个穷人孩子的撞事、早熟和对妈妈的朴素的爱，生动细腻地表现了出来。只有经历了生活苦难的劳动人民的儿女，才会产生这种真挚的母女之爱。
写**后的事以议论为主，但又是以记叙为基础。记叙带孩子们挖芥菜，穿插些议论;记叙孩子们迁就地吃荠菜后，集中议论。例如，写我挖荠菜时的内心感受，那时，我的心里便会不由地升起一个热切的愿望：巴不得这个世界上的一切，都像荠菜一样是属于我们每一个人的。我怀念荠菜，就像怀念那些与自己并过急难的老朋友一样。这些语句，生动地表现了作者对荠菜的特殊感情，体现了劳动人民珍爱生活、向往幸福的人情之美。再如，当我看到孩子们吃养菜的表现时，伤心、忧虑，并由此产生了对下一代进行教育的想法，这里的一段抒情议论和结尾的
一段文字，对下一代提出了殷切的希望，表达了作者的写作意图;深刻地体现了妈妈那种崇高无私的母爱。
3.本文结构是怎样的?
分析：本文以挖荠菜、吃荠菜为线索，用我的亲身经历和感受写了旧社会劳动人民的苦难生活和新社会的幸福生活。文章起句扣题点明对荠菜有特殊的感情，接着就对旧社会的苦难生活进行了回忆，写出我对荠菜有着特殊感情的原因;随之文章笔锋一转，描写了**后的幸福生活;最后用一个热切的愿望发表一点议论，揭示了旧社会穷苦人受穷的原因，又回答了为什么对荠菜有着特殊感情的问题，殷切地希望年轻人能珍爱荠菜，珍爱生活。
全文可分为四部分：
第一部分(第1自然段)：开门点题，领起全文。总述对荠菜有特殊的感情。(略)
第二部分(2～10自然段)：承接上文，紧扣题旨。回忆旧社会挖荠菜的情景。(详)
第三部分(11～13自然段)：进入转折，今昔对比，深化题意。叙写新社会挖荠菜、吃荠菜的感受。(详)
第四部分(第14自然段)：补完题蕴，总收全文。希望年轻一代珍爱养菜，珍爱生活。
全文也可以按时间推移分为两大部分：
第一部分(l～10自然段)：回忆**前所受的苦难，写对荠菜的'特殊感情。
第二部分(11～14自然段)：写**后两代人对荠菜的不同感情，妈妈的感慨和希望。
4.本文是怎样运用对比手法来突出主题思想的?
分析：本文为了突出主题思想，突出地运用了对比的写作方法，不仅选用的对比材料很典型，而且对比的方法也灵活多样。例如：
(l)并列式对比。它显示对比双方各自的特点。如写我小时候因饥饿在外面寻食吃，一般人家从没抓过我，也不想认真地惩罚我;但是在地主家地里掰玉米棒子，他的大管家竟拿木棒追打，还有财主儿子拍手踏脚的辱骂等等。并列对比反映了劳动人民对饥饿的孩子的深切怜悯，突出财主家的凶狠恶毒。( 2)反衬式对比。它旨在反衬对比其中一方的特性，有强调作用。如写**后菜场上的荠莱肥大、干净、水灵灵整整齐齐价钱也不贵，但我总还是怀念那长在野地里的荠菜，而且多年来，每到春天，总要去郊野挖荠菜。从我对菜场上的荠菜和田野里荠菜的两种不同感情的对比中，反衬出我对田野里荠菜的特殊感情，真切地说明没
有忘记过去的苦难生活。还有看到羊儿回圈、乌鸦归巢;而我虽听见妈妈焦急地呼唤着自己的名字却不敢答，也不敢回家。这两种情景的对比，强烈地反衬出我的凄楚、悲凉和绝望的心绪，读来感人肺腑，催人泪下。
(3)反叠式对比。即前后两组对比各构成一组对比，前后两组对比相叠形成反比。它既可以显示差异，又可突出矛盾，引人回味。如写**前，我童年时代吃的是在玉米糊糊里，再放上点盐花的荠菜;**后，孩子们吃的却是用精盐、麻油、味精、白糖精心调配的养菜。这前一组对比，显示
荠菜精美与粗劣的差异之大。又写我把(如此粗劣的)荠菜糊当作是无上的美味，感到无比的喜悦;孩子们却对(这样精美的)荠菜，只动着懒洋洋的筷子，漫不经心地挑几根。这后一组对比，显示出两种感情、两种态度的截然不同。前后两组对比相昼，又构成一对反比，突出了矛盾，促人深思，进而探索产生矛盾的原因，有助于揭示作品深刻的主题思想。
(4)交叉式对比。即一个材料同时与几个材料互相交叉形成对比。它不仅一材多用，而且几组对比，互相照应，揭示了事物之间的特定关系。例如写我童年时痛苦的经历与挖荠菜坦然喜悦的情景对比;又与**后孩子们幸福的生活，跑着挖荠莱、做游戏相对比;而**前童年时代的我与**后孩子们在田野上挖芥菜时的不同心境和感受又形成一个对比。几组交叉对比，互相照应，具体而真切地指明由于我与孩子们的生活经历不同，我与孩子们就在对挖荠菜及有些见解和行为上表现不一样，进
教学目的
1．了解旧社会劳动人民的苦难生活，珍惜今天的幸福生活。
2．学*本文的对比写法。
3．学*叙议结合的表达方式。
重点、难点
重点：
（1）学*对比的写法。
（2）学*边叙边议，叙议结合的表达方式。
难点：理解“我”对养菜的特殊感情。
教学时间 一课时
教学过程
第一课时
一、预*
1．查字典，读准下列加点字的音。
荠菜（ji）蔷薇（qiang wei）掰手（bai）琥珀（hupo）
绽（zhan）码（ma）苋（xian ）和煦（xu)
2查工具书，解释下列词语。
（l）广阔无垠：广大宽阔，没有边际。垠：边际。
（2）迁就：勉强凑合别人。迁：改变，引申为改变初衷。就：凑*，凑合。
（3）漫不经心：随随便便，不放在心上。漫：随便。经心：留心，在意。
（4）五味瓶：装着甜、酸、苦、辣、咸的瓶子，什么滋味都有。比喻不是味道。
（5）出土文物：原指被发掘出来的，有关文化发展的有价值的古代器物。本课是“老古董、背时货”的意思。
二、导入
l．作者简介：
张洁，生于1931年，1960年从中国人民大学毕业后，长期在经济管理部门工作。 1978年，发表《从森林里来的孩子》，这篇处女作和后来的《谁生活更美好》《条件尚未成熟》都获得全国优秀短篇小说创作奖。她的短篇小说《有一个青年》曾改编为电视剧。1981年，创作长篇小说《沉重的翅膀》此外，还有中篇小说《方舟》《七巧板》《祖母绿》等。
2导语：
同学们可能没有吃过“荠菜”这种野菜，可是在旧社会，这种野菜是穷人们的美味佳肴。《抱养菜》这篇课文写一位关心儿女成长的母亲，回忆她童年的苦难，向孩子们提出殷切的希望。希望通过新！日社会的对比，消除两代人之间的隔膜，与孩子们成为心心相通的朋友，并希望他们珍惜今天的幸福生活。懂得什么是幸福，怎样才能得到幸福。
三、正课
1．阅读课文，给课文分段并归纳段意。
讨论并归纳：本文按时间分成两个部分。
第一部分：（第1～10节）回忆**前童年时代的苦难生活，写出“我”对荠菜有一种特殊感情的原因。
第二部分：（第 11节到完）写**后“我”和孩子们对挖荠菜、吃荠菜的不同态度和心情，以及“我”的感慨和希望。
2．提问：文章开头仅有一句“我对养菜有着一种特殊的感情……”这句话在全文中起什么作用？句末不用句号，而用省略号，这是为什么？
讨论并归纳：这一句在全文中起提纲挚领，总领全文的作用，用省略号更富有诗意，使人感到余味无穷。
3．提问：课文第2自然段不讲养菜的事，却从“馋”字说起，作者为什么要这样写？这样写是不是离题？
讨论并归纳：课文写“馋”到“馋丫头”的得名，是因为“饿”，又由“饿”引出了一次危险的遭遇。再由生理上的“饿”写出造成“饿的原因——剥削制度的罪恶。在此基础上，再来写“挖芥菜”，写出了“挖”的辛酸，表现了更深刻的思想。因此，这样写不但不算离题，而且更有利于中心思想的表达。
4．提问：文章写到“我”摆脱了大管家的追逐之后，因掉了一只鞋不敢回家时有一段景物描写，这段景物描写与“我”当时的处境是否相称？这样写有什么作用？
讨论并归纳：这是一幅美丽、和*静穆的“晚归图”，似与“我”当时的处境不相称。这是一种反衬写法，以乐衬悲。连羊儿、乌鸦都能回家，而“我”却有家难回。这样反衬，能产生强烈的艺术效果。
5．提问：“一种比饥饿更可怕的东西”指什么？
讨论并归纳：指孤独、寂寞、屈辱、黑暗、死亡……
6．提问：孩子们把挖荠菜看作是一种“有趣的游戏”，是出于对“我”的“迁就”；吃荠菜时，他们“懒洋洋”的，“漫不经心’地“挑”上几根，带着迁就的“微笑”。说说作者运用这些词语的深意。
讨论并归纳：“有趣的游戏”说明不能理解长辈带他们挖养菜的用心及特殊感情。“迁就的微笑”表明因不了解长辈的苦心而又不得不保持一种尊重的礼貌。“漫不经心”表明对荠菜的感情十分淡漠。“挑”则反映了厌食荠菜的情绪。
7．提问：本文在叙事的基础上展开议论。找出议论的语句，体会它们对表达中心意思的作用。
讨论并归纳：议论的语句如“因为我知道”到完。议论的作用是明确中心，起到画龙点睛的作用。如“我明白……使他们的身边全都感到愉快。”点明孩子们喜欢去挖荠菜的原因。如“他们长大一些之后……他们多半不能体会我当年挖养菜的心情！”点明年轻人陪同我去挖荠菜，也不能体会我当年挖荠菜的心情。写出了两代人思想感情上的隔膜。
8．提问：“我”对荠菜的'这种“特殊的感情”可以从哪些方面理解？
讨论并归纳：在这些感情里，有痛苦的回忆，想起荠菜，就想起当年的饥饿，想起那饱受屈辱的痛苦和灾难；有深深的怀念：生活在幸福中，怎不怀念那长在野地里的荠菜，如同怀念那与自己共过患难的朋友；有无限的感慨：身在幸福中的下一代，并不理解“我”要他们挖荠荣、吃荠菜的深意；也有真诚的希望：看到了两代人的隔膜，想到了如何帮助青年一代健康成长。
9．本文运用对比写法，突出了文章的中心思想。想想有哪些对比，表现了什么？
讨论并归纳：
（1）两代人对“荠菜”的不同感情：妈妈对荠菜有特殊的感情；孩子们对“荠菜”的感情是淡漠的。从中可以看出两代人思想上的差距，也可以看出两代人的隔膜。通过对比叙述把如何看待过去和现在，如何看待苦和乐，怎样珍惜今天的幸福。怎样才会得到幸福等重大人生问题提到读者面前，让人们思考。
（2）通过大自然景物的对比描写，写出了旧社会的黑暗，“我”童年的凄苦生活和孤独、悲伤、恐惧的心情；写出了新社会的美好，孩子们生活的幸福、愉快，从而找到他们思想深处的弱点。正是这样前后对比，在“我”心中产生了截然不同的感触，这也正是表达中心思想的基础。
四、总结
本文运用对比手法，夹叙夹议，写一位关心儿女成长的母亲。回忆她童年时代的苦难，向孩子们提出殷切的希望。全文以“挖荠菜”为线索展开广泛而充分的联想，希望通过新旧社会的对比，消除两代人的隔膜，与孩子成为心心相通的朋友，并希望他们能珍爱生活，懂得什么是幸福，怎样才会得到幸福。
五、作业
1．课后练*一、二、三。
2．选用课时作业优化设计。
课时作业优化设计
（一）选出书写完全规范的一组（）
A殷勤心照不宣气馁疑聚荣华富贵 B．大病新愈素味*生广阔无垠厌烦
C凶种恶煞昼夜隔膜微乎其微怪僻 D．漫不经心风和日丽和煦恭顺
（二）阅读下面文字，回答问题。
经过一个没有什么吃食可以寻觅、因而显得更加饥饿的冬天，大地春回、万物复苏的日子重新来临了！田野里长满了各种野菜：雪蒿、马齿觅、发灰莱、野葱……最好吃的是荠菜。把它下在玉米糊糊里，再放上点盐花，真是无上的美味啊！而挖荠菜时的那种坦然的心情，更可以称得上是一种享受；提着篮子，迈着轻捷的步子，向广阔无垠的田野里奔去。
嫩生生的荠菜，在微风中挥动它们绿色的手掌，招呼我，欢迎我。我再也不必担心有谁会拿着大棒子凶神恶然似地追赶我，我甚至可以不时地抬头看看天上吱吱喳喳飞过去的小鸟，树上绽开的花儿和蓝天上白色的云朵。那时，我的心里便会不由地升起一个热切的愿望：巴不得这个世界上的一切，都像荠菜一样是属于我们每一个人的。
多少年来，每到春天，我总要挑个风和日丽的日子，带上孩子们到郊区的野地里去挖荠菜。我明白，孩子们之所以在我的身旁跳着、跑着，尖声地打着唿哨，多半因为这对他们来说，是一种有趣的游戏——和煦的阳光，绿色的田野，就像一幅优美的风景画似的展现在他们面前，使他们的身心全部感到愉快。他们长大一些之后，陪同我去挖荠菜，似乎就变成了对我的一种迁就了，正像那些恭版的年轻人，迁就他们那些因为上了年纪而变得有点怪癣的长辈一样。这时，我深感遗憾：他们多半不能体会我当年挖荠菜的心情！
等到我把一盘用精盐、麻油、味精、白糖精心调配好的荠菜放到餐桌上去的时候（小的时候，我可是做梦也没有想到我那可爱的荠菜会享受到今天这样的“荣华富贵”），他们也还是带着那种迁就的微笑，漫不经心地用筷子挑上几根荠菜……看着他们那双懒洋洋的筷子，我的心里就像翻倒了五味瓶，什么滋味都有。因为我知道，这种赏光似的迁就，并不只是表现在对挖芥菜达一桩事情上，它还表现在对我们这一代人的一些见解和行为上。在使们看来，我们的有些见解和行为，都像陈列在博物馆里的出土文物——离他们的现实生活太远了，不顶用了。自然，我也并不认为我们的见解和行为就完全正确。只要他们不觉得厌烦，我甚至愿意跟他们谈谈我们在探索人生方面曾经走过的弯路，以使他们少付出一些不必要的代价。我真希望我们之间不要成为隔膜很深的两代人，而是心心相通的朋友。
1．“我”童年时候挖荠菜的心情是什么样的，从哪些词语可以看出？
2．孩子们挖芥菜的心情是什么样的？为什么这样？
3．“我”童年时吃荠菜觉得，孩子们吃荠菜的时候是____
4．“我”对荠菜有着的感情，孩子们对荠菜的感情是_____。这说明了______。
5“我”带孩子们挖荠莱、吃荠菜的目的是什么？
课前预*：
朗读课文，解决阅读课文时遇到的生字词；了解作者及写作背景。
相关课程标准：
“能用普通话正确、流利、有感情地朗读。”“在通读课文的基础上，理清思路，理解、分析主要内容，体味和推敲重要词句在语言环境中的意义和作用。”“欣赏文学作品，有自己的情感体验，初步领悟作品的内涵，从中获得对自然、社会、人生的有益启示。”
教学目标：
1．体悟“我”对荠菜的特殊情感，理解文章主旨。
2．品味重要语句，学*铺垫和情景交融的写作方法。
3．理解作者的思想感情，懂得珍惜今天的幸福生活。
评价任务：
1．动情朗读，把对课文的整体感觉读出来。
2．通过讲故事的方式，深入体会“我”的遭遇和情感。
3．抓住重点词句，赏析“我”挖荠菜时的心情。
4．通过引导和讨论，探讨文章的主旨。
5．对比阅读，加深对本课及《项链》的理解。
教学过程：
一、导入新课
随着生活质量的提高，吃惯了大鱼大肉的我们，在春天能吃上俗称“清肠草”的新鲜荠菜，恐怕是一件快事。但是，如果让同学们天天吃荠菜呢，你们还喜欢吗？如果同学们连荠菜都吃不上呢？（教师观察学生的表情）这样的生活，同学们可能无法想象。可是，当代著名女作家张洁小时候的生活，就是生活在蜜罐里的你们无法想象的。今天，就让我们一起走进她的《挖荠菜》，细细品味生活中我们不曾品尝的况味。
二、自主学*
朗读课文，整体感知
1.学生推荐三名朗读水*较高的同学，朗读课文。
2.朗读之前，教师提出朗读要求：读书的同学，要通过自己对语言文字的理解，用声音诠释作者的内心和情感。听读的同学，先标注出对朗读有异议的字，然后思考课文写了几件事。
（通过学生对课文内容的概括，把握学情。引导学生概括归纳，主要写了三件事：童年的悲惨遭遇；童年挖荠菜的美好时光；**后，与孩子们挖荠菜，吃荠菜的情景。）
三、探究学*
（一）细读课文，讲故事。
小组合作、交流，然后全班内展示，比比谁讲得生动、感人！
1.请围绕“馋”，讲讲发生在“我”身上的故事。
提示：小时候，“我”是一个“馋丫头”因为??；对这个称呼，“我”又“恼羞”，又“冤屈”，因为??
（学生根据课文内容梳理、回答，引导学生体会“我”小时候所经受的生理的苦痛、物质上的苦难。）
（例如：小时候，“我”是一个“馋丫头”，因为不论什么东西，只要是能吃的，例如刚抽嫩条的蔷薇枝、刚割下来带着蜂房的蜂蜜，更不用说青玉米、青枣、青豌豆啰，“我”都能吃的下；对这个称呼，“我”又“恼羞”，又“冤屈”，因为“我”是七八岁的大姑娘，不想落下这个坏名声，但是“我”又实在是没办法，“我”的确是太饿了。）
2.请再围绕“被追打”一事，讲讲发生在“我”身上的故事。
提示：有一次，“我”太饿了，于是??（请描绘出具体的情节，以及“我”当时的心情。）
（学生扣住文本，可加上适当的联想和想象回答，引导学生体悟“我”小时候所经受的精神的痛苦、精神的苦难、精神的伤害。）
3.“我”为什么不敢回家？第八段的景物描写有什么作用？
（“我”丢了鞋子，怕妈妈知道，不过不是怕挨打，而是怕妈妈伤心，通过妈妈“哀愁”的眼睛，“我”读懂了妈妈的痛苦和悲伤。第八段景物描写勾勒出一幅美丽、和*、静穆的“晚归图”，反衬出“我”有家不能回的无助、孤独和恐惧的心理。）
4.“一种比饥饿更可怕的东西*生头一次潜入了我那童稚的心??”比饥饿更可怕的东西是什么？
（是精神的痛苦、精神的'苦难、精神的伤害。）
（二）精读课文，体会“我”挖荠菜时的心情。
请找出能够表现“我”挖荠菜时“坦然的心情”的词语，并思考“我”为什么会有这样的心情。
（词语有：“享受”“提着”“迈着轻捷的”“奔去”“挥动”“招呼”“欢迎” “抬头看”以及吱吱喳喳的小鸟、绽开的花朵、白色的云朵。荠菜不仅仅能让“我”不再忍受饥饿，更能让“我”在精神上享受到一种自由和快乐，让“我”感受到幸福。）
（三）研读课文，主题探讨
1.作者写了孩子们把挖荠菜看作是一种“有趣的游戏”，后来是出于对“我”的“迁就”；吃荠菜时，他们“懒洋洋”的，“漫不经心”地“挑”上几根，带着迁就的“微笑”。作者为什么这样写？
（孩子们的总总表现，说明他们虽有礼貌，但完全不懂长辈对荠菜的情感和对他们的良苦用心。）
2.如何理解“想想你们妈妈当年挖荠菜的情景，你们就会珍爱荠菜，珍爱生活。”这句话？
（理解父母一辈艰难困苦、坎坷曲折的生活，借鉴过去，少走弯路，珍惜现在美好而幸福的生活，创造更美好的未来。）
3.“我”对荠菜到底有什么样的特殊感情？
（学生可以结合课文内容具体的谈一谈：有痛苦的回忆，有深深的怀念，有无限的感慨，也有真诚的希望。）
4．请比较《挖荠菜》中的“我”和《项链》中的玛蒂尔德的异同。
（学生结合课文具体内容对人物进行比较，从而进一步理解主题，从中获得对人生的有益启示。）
（物质的满足和幸福与精神的满足和幸福有密切的关系，但物质上的幸福又不能决定精神上的幸福。《挖荠菜》中的“我”，虽然，精神上的苦痛是由生活上的苦难造成的，但是，“我”对生活的物质要求很低，仅仅是吃饱肚子就可以了；而且，“我”把人格的尊严，精神的幸福看的比什么都重要。“我”对下一代的劝慰也是希望他们懂得精神的幸福、人格的尊严、自由坦然的心情对人来说非常宝贵。《项链》中的玛蒂尔德也是一个自尊心非常强、非常爱面子的人。丢项链之前，玛蒂尔德不切实际的追求物质上的享受，因无法满足自己*乎疯狂的幻想而时时痛苦，同时也造成了人生的悲剧；可是，丢项链之后，面对人生的不幸，玛蒂尔德性格中可赞的品质被激发出来，她把自尊诚信、精神上的坦然无愧看的比什么都重要。所以《项链》的主题也有了类似《挖荠菜》的主题意味，即世间有甚于物质苦难的精神苦难，有甚于物质幸福的精神幸福。）
四、巩固达标
活动目标：
1、知道春天许多野菜都长出来了，泥土里、草地上、树丛中、小河边到处都有，他们可以吃，营养丰富。
2、培养幼儿挖野菜的兴趣和热爱大自然的情感。
活动准备：
新鲜的荠菜若干，每人一个小塑料袋，选择一块生长野菜较多的草地。
活动过程：
1、引导幼儿观察荠菜的外形特征。幼儿每人拿一棵荠菜，仔细观察荠菜叶子的形状和颜色，闻一闻它的气味。（有些开花的荠菜还可以让幼儿看看它的小白菜和铲形的小种子）。
（1）提问：荠菜长在哪里？是人们种出来的吗？
（2）提问：你还知道哪些野菜？你吃过哪些野菜？怎么吃的？有什么感觉？
小结：野菜有许多种，可以吃，营养好，现在人们已经开始种野菜了。
2、组织幼儿到户外去采摘荠菜。
（1）组织幼儿在户外的草地上、树丛中采摘荠菜。边采边引导幼儿发现荠菜生长的地方和人们种菜的地方是不一样的。
（2）教师与幼儿共同把采摘的荠菜去除杂草后加工，大家品尝。
活动建议：
此活动可以结合春游开展进行。
活动反思：
依据《纲要》精神和合理利用各种教育教学方法组织教学。并利用操作、探索、观察这三种不可分割的教学手段突破本节活动的重难点。教师还让幼儿通过探索获得感知经验，引发幼儿的好奇心，让幼儿积极思考，从中发现问题，解决问题。
在活动中，教师能分配好自己的`角色，起到一个引导者、合作者、支持者的作用，让幼儿成为学*的主体。本节活动还遵循了循序渐进的教育理念，由浅入深的引导幼儿去学*、游戏，孩子们对本节活动非常感兴趣，学*的积极性很高，他们在玩中、在游戏中掌握了所学的知识。
教学目的
1、学*本文叙中有议，叙议结合的写法;
2、继续培养速读的能力;
3、懂得不忘记过去老一辈的苦难日子，更加珍惜今天的幸福生活。
教学重点：
(1)学*边叙边议，叙议结合的表达方式。
教学难点：理解"我"对养菜的特殊感情。
教学内容和步骤
一、课前三分钟(课外阅读读后感)
二、创设情景，导入新课。
同学们，在我国南方的许多地方，流传着。三月三，地菜煮鸡蛋"的说法。地菜就是荠菜，在很多年纪稍大的人心中，这是一种很好吃的菜·现在吃过的同学不多。这是我国的一种民俗。养菜是一种生命力旺盛的草本植物·以我们今天的口味，这是一一种有苦味的草，但在几十年前的旧中国，它却是穷人的救命草。今天我们学*的这篇课文《挖养菜》，就反映了这种生活。
作者简介。
张洁，当代女作家，1937年生于北京，从小被父亲遗弃，靠母亲抚养长大，1960年毕业于中国人民大学。改革开放之初，她发表了短篇小说《爱，是不能忘记的尸长篇小说《沉重的翅膀》，引起强烈反响，被认为是思想**在文学界的反映。她的《森林里来的孩子风谁生活得更美好风条件尚未成熟》分获1978年、1979年、1983年全国优秀短篇小说奖。总之，这是一位在当代文学界很有影响的女作家。
三、教师范读课文。
要读出感情，体会文章情景交融的特点。
四、自读课文，思考下面的问题。
1.本文的线索是什么?
2.本文写了哪几件事?
3.通过叙述这几件事，表现了一个什么样的主题?
4.我们从文中得到什么启示?
明确答案(或提示)：
1.线索是"挖芥菜"。
2.写了三件事：童年的悲惨遭遇;童年挖芥菜的美好时光;**后与孩子们挖芽菜、吃芥菜。本题允许学生提出更多的答案，如四件事、五件事，只要言之成理即可。
3.主题是要了解上一代人的心情，珍惜身边的幸福生活。
4本题应该允许学生自由发挥，可以切中一点，不计其余。
五、组织讨论。
围绕"代沟"这一问题，组织学生进行广泛的讨论。作者的感情可以理解，但儿女们的做法亦无可厚非，可以选中一个切入点，有针对性地联系实际谈自己的看法。教师要注意理解当代学生的心态，要知道，这一代人恐怕连迁就的筷子都不会伸出去，但这未尝不是好事，我们不应该总想着把自己的思想观念与价值观念强加给下一代。
六、找出文章中运用了描写、抒情、议论的句子。(目标1)
张洁的散文自成一体，很有风格，语言清新、流畅，富有表现力，情文并茂。
1.体会夹叙夹议的写法。
可以以文章第一部分中的"不敢回家"和第二部分中的"儿女们不愿吃芥菜"为例.指导学生体会其中叙议结合的写法。
2.学*作者高超的语言技巧。
可以以文章第8自然段和第10自然段为例，通过声情并茂的朗读，体会作者高超的`写法技巧和语言能力。
七、写作训练。
根据自己的体验，联系课文，围绕"什么是幸福，怎样才会得到幸福"这一中心，写一篇二三百字的短文。
让学生自由发挥，不要作过多的指导，不要束缚学生的思路。
八、教师小结(思想教育)
本文运用对比手法，夹叙夹议，写一位关心儿女成长的母亲。回忆她童年时代的苦难，向孩子们提出殷切的希望。全文以"挖荠菜"为线索展开广泛而充分的联想，希望通过新旧社会的对比，消除两代人的隔膜，与孩子成为心心相通的朋友，并希望他们能珍爱生活，懂得什么是幸福，怎样才会得到幸福。
九、布置作业
A、完成练*四。
B、完成练*二(揣摩语句)
D、 围绕"什么是幸福，怎样得到幸福"这一中心，写一篇二、三百字的短文。
十、说课精要：学生解答问题时，让他们自由发挥，不要作过多指导，不要束缚学生的思路。
十一、教学结构：导入--简介作者--范读--提问--交流--讨论--自由发表意见--写作训练--小结。
【教学总结】
本课教案设计的得意之处，首先是采用讲故事的方式，让学生真正走进文本，从了解“馋丫头”的故事中，体会“我”所经受的生理和物质的苦痛;通过被追打一事，体会“我”所经受的精神的苦难，从而进一步理解精神的苦难甚于生理和物质的苦痛。其次，对于在文中起到提纲挈领作用的“我对荠菜，有着一种特殊的感情??”这句话的理解，遵循作者写作的思路，充分体会完前文的铺垫，再去体悟，这样，学生对这句话的理解才更加到位和深刻。不足之处是：文章对比的写法，夹叙夹议的语言，在课堂上没能够透彻的处理。
——荠菜作文600字范本10份
早上一起床，爸爸就对我说：“我们今天回奶奶家吧！” “做什么啊？”我问道。爸爸说：“回家挖荠菜包饺子。”听了爸爸的话，我一下子来了兴趣，说：“那赶紧走吧！”说完，我们就出发了。
一回到家，爸爸妈妈就拎着篮子，拿着剪刀，带着我和弟弟去了菜地。爸爸笑着对我说：“郑小宝，我来教你认识荠菜吧！”只见他指着地上一种长相很奇怪的野菜说：“这个就是荠菜。”我仔细地看，一下子就记住了，因为它跟周围的其他野草长得都不一样。
爸爸又接着说他要教我挖荠菜。嘿嘿，我正想试试呢！我认真地盯着爸爸手上的`动作，一字不落地听着他的解说。只见爸爸先将剪刀**土里，再稍稍一用力，把荠菜的根剪断，然后轻轻一顶，便把一根荠菜顶出来，最后还不忘剪断它多余的根。我认真看完爸爸的每个步骤，觉得自己也能行了，就迫不及待地说：“爸爸，让我来试一试吧！”我快速接过爸爸递过来的剪刀，蹲下来仔细地寻找荠菜，很快就找到了一棵。按照爸爸示范的方法去做，哈哈，一棵荠菜一下子就被我挖出来了。这可大大鼓舞了我！我一鼓作气，又挖一棵、两棵、三棵……就这样，我们一起找啊、挖呀，足足挖了一篮子荠菜，累的我腰都直不起来了。看着这一篮子荠菜，我们四个人都露出了欣喜的笑容。
今天真是太开心了，不仅认识了荠菜，而且还挖了很多荠菜。哈哈，回家包饺子去喽！
今天是我期待已久的一天，因为妈妈要带我去挖野菜啦！“叮咚”门铃响了，我迫不及待地打开门，三口两口吃完了饭，便拉着妈妈的手，拿着铲子，飞也似地奔向三河滩，一路上，花儿是那么的灿烂，柳枝是那样的鲜嫩，白云是那么的纯洁，一切都是那么的美好。
来到三河滩，我不管三七二十一，看到什么挖什么，只要有一点象荠菜的'，大大小小，琳琅满目全都收罗在我的小篮子里。烈日下，我已汗流浃背。但仍旧不停手，挖了一篮子，我兴奋地跑去找妈妈，想给她一个惊喜。当我发现妈妈才挖了一丁点时，不禁骄傲起来，得意洋洋，一拍胸脯说：“瞧！我都搞定了，没我厉害吧。”“哈哈！”妈妈捧腹大笑起来，我却丈二和尚摸不着头脑。妈妈说：“我看你还是拉倒吧，你挖了多少野草，也不知有没有毒。哈哈…”
妈妈在我的再三请求下终于投降了，答应教我“秘诀”。说：“一般荠菜紧贴地面，叶上没有毛茸茸的感觉，而且总是一簇一簇的生长。”说完还挖了几颗给我看看。我一手拿着妈妈挖的，弯着腰，眼睛睁得滴溜圆，看到一颗，先用手摸一摸，看看是不是紧贴着地，再仔细瞧瞧叶片有没毛，然后和妈妈挖的对了又对，看了又看，连根都没有放过，“哼，我就绝给你瞧瞧！”
我吸取了前面的教训，将铲子**地铲进泥土里，然后稍稍一提，菜就完好无损地挖出来了。我越挖越熟练，不一会就超过妈妈了。刚才嘲笑我的妈妈还来拜我为师，向我请教挖野菜的方法哩！
春天，云淡淡的，天蓝蓝的，风儿轻轻的。柳树抽出了新条，梨树吐出了嫩芽。在这美丽的季节里，我和爸爸妈妈去挖野菜。 我们步行来到了附*的小山坡，虽然现在还是初春，但小山坡已经被数不胜数的大片绿色野菜给覆盖了。看到这些诱人的野菜，我迫不及待地挖了起来，不一会儿，就挖出了一大堆。可是当我高高兴兴地将挖好的荠菜递给妈妈时，妈妈却说：“你挖的是冒牌荠菜，它们是一种不能食用的草。”话音刚落，她就拿起正版荠菜给我看。噢，原来真正的荠菜是这样的：墨绿色的锯齿形叶子、细细长长的花茎、米粒般大小的花骨朵、金黄色的花蕊以及布满根须的，像小人参一样洁白无瑕的`根。 根据它的这些特点，我也挖到了许许多多的荠菜。爸爸告诉我，荠菜的全身都是宝，它含有蛋白质、钙、铁、磷等，药用价值也很高，它具有清热解毒、明目等功效。真没想到，这么不起眼的野菜，还藏着许多令人意想不到的秘密。我们三个还举行了一场挖荠菜大赛。比赛的结果令人大吃一惊，因为冠军得主竟然是爸爸。 不知不觉中，太阳要下山了。我也在爸爸妈妈的催促声中，依依不舍地踏上了回家的路。今天，我很开心，因为我不仅增长了知识，又体验了劳动的快乐，还明白了“一分耕耘，一分收获”的道理。
一周忙碌的学*很快就结束了。星期五放学，爸爸为了让我放松放松，带我去摘新鲜的荠菜。
我们来到目的地——**学校操场边的一块空地。睁大了眼睛，仔细地寻找“目标”，不放过任何一点“可疑人物”。老爸不愧是“老手”，东张西望了一番后，突然瞪大眼，猛地跳了起来，手指着一片肥沃的土地，说：“看！那边就是荠菜！”我迫不及待地跑过去，傻了：遍地的小绿芽在肥沃的土地上贪婪地吸收着营养，各种各样的绿芽看得我眼花缭乱，分不清到底哪是荠菜。正在我束手无策时，惊奇地发现老爸正在熟练地摘着荠菜，嘴里还不停地念道：“哇！这么多新鲜的荠菜，够我们吃好几餐了……”我跑过去，着急地向老爸询问“目标形状”，老爸耐心的说：“看，荠菜的叶片长大后就会有凹陷，有很钝的锯齿。哇！这里又有一片荠菜……”
我将爸爸话一字不差地装进脑袋，按照老爸说的样子，仔细地寻找着。我找来一块*整的小石头，一个劲地往下挖。结果太用力，把荠菜挖碎了。我吃一堑长一智，便小心翼翼地围着荠菜，轻轻地把土挖松，再拔一下。小荠菜终于乖乖地出来了。我有了经验，在第一次成功的基础上，有了一点点的进步。一棵、两棵、三棵……在我的`努力下，终于采了一袋荠菜。看着这些嫩绿的荠菜，我的心里可高兴了!我们满载而归，哼着小调回了家。
晚上，妈妈用我们的劳动成果——荠菜做了丰盛的荠菜面。想着自己的劳动成果，嘴里的面更香了。
日日思归饱蕨薇，春来荠美忽忘归。荠菜，是早春田野随处可见的一种野菜，因为随手可得又鲜香美味，受到了人们的喜爱，古人也因此写下诗句来赞美它。
阳光明媚的早春，外婆家路口的检查卡也已解除，久居在家的我，跟着妈妈，喊上婆婆，带上表弟，拿上篮子和镰刀，奔向广阔的田野去挖荠菜。
田野上，草色青青，各种不知名的小花三个一簇，五个一伙，竞相生长。荠菜会躲在哪里呢？我边找边问询妈妈，渐渐地认识了荠菜：荠菜家族的确是丰富多样。看颜色，有绿色，有土黄，需要细细观察才能找到它；看外形，有的长得像花，有的长的像菠菜，各有姿态；看长的地方，沟渠里有它，树林里有它，就连石缝里也有它。
这些不甘寂寞的荠菜，正沐浴着春风争先恐后地冒出头来。我蹲下身子，左手用三两个指头轻轻捏着荠菜，右手用镰刀小心地从土里把荠菜挖出来，放在身边的竹篮里。不知不觉挖了差不多两个小时，已经装满了整整一篮子，虽然躬身伏背非常辛苦，但看到这些战利品还是有很大的满足感。
这些刚离开泥土的荠菜隔了一天，就变得干瘪瘪的.，这还能吃吗？我有点怀疑。没想把它们洗干净之后，立马就变得又嫩又绿，披挂着晶莹的小水珠，显得新鲜无比。
俗话说春食荠菜赛灵丹，春天的荠菜美味无比。妈妈把它洗净焯熟，冷冻起来，再把水挤干，包上保鲜膜后，开始大展身手。不一会儿，荠菜蛋饼、荠菜馄饨、荠菜团子闪亮登场。耳边听着爷爷奶奶聊着他们小时候挖荠菜的美好回忆，什么荠菜春卷、荠菜豆腐羹、荠菜炒年糕、荠菜煮鸡蛋哇，光听名字就能唤醒沉睡的味蕾。
春天的荠菜，是留在我记忆里的一种美味。在这居家抗疫期间，挖荠菜丰富了闲暇生活，我们享受着大自然馈赠的同时，也增进了亲情，满满的一篮荠菜，也是满满的一筐幸福。
荠菜虽然只是一种生长在穷乡僻壤的野草，既不华丽，也不高贵，但它生命力顽强。春天的荠菜，也带来春暖花开的喜讯。春天在，我们大家都在，希望就在，坚信一切都会好起来的。
我家住在一大片田野的旁边。每到春天，我就能闻到一股浓浓的草香味，有一种叫荠菜的草，它的香味使我特别敏感。
立春刚过，荠菜就悄悄地从土里钻出来了。它喜欢长在田间的小路上。它们的颜色可多了，有墨绿的、嫩绿的、黄绿相间的，还有土黄色的……听爸爸说，荠菜喜欢长在人走得较多的'小路边，而且一个地方只要长过一次，以后年年都会长。这不得不让我赞叹它顽强的生命力。
每年春天，爸爸妈妈都会带我到田边去剪荠菜。这不，天气刚刚转暖，我们便迫不及待地奔向田野。刚开始我不会剪，老把它剪散了。爸爸耐心地教我：“因为荠菜总是**地贴着地面生长，而且菜心往地下凹。剪的时候，如果*着剪过去，准散架，所以要把剪刀头**离根不远的比较深的土里，这样就不容易剪散了。”我学着爸爸的样，很快就学会了，而且剪得越来越熟练了。
现在我已经能把荠菜剪得又快又完整了，但是，在草丛中分辨它又成了一大难题。妈妈还是挺有经验的。她说，荠菜像个小圆盘贴在地面上，叶子很像一根小羽毛，边上还长满了锯齿状的花边；如果凑*它，还能闻到一股特别的清香；荠菜喜欢长在杂草丛中，有些肥沃的菜地里也比较多。妈妈的经验提高了我的分辨能力。
现在，我已经是剪荠菜的小能手了。剪荠菜，让我体验了收获的快乐！
记忆的小船载满了童年那五彩缤纷的往事，而挖荠菜那件小事却一直让我难以忘怀。
那是一个春光明媚的日子，我们一家人来到野外挖荠菜。一路上，外婆不停地介绍着荠菜，说它既有营养又能治病，还很美味呢！我听得心里痒痒的，恨不得马上挖到很多很多的荠菜。
到了野外的田埂边，我们拿出工具准备挖荠菜。我问外婆荠菜长什么样？外婆刚好找到一棵，她指着荠菜对我说：“你看，荠菜的'叶子长长的，像一把锯子……”“这么简单呀，我知道了。”还没等外婆说完，我就转身去找荠菜了。
我刚走了几步，就发现一颗大“荠菜”，它长长的叶子像一把锯子，比外婆刚挖到的那棵要大许多呢。我高兴地一蹦三尺高，兴奋地喊起来：“快来看呀，我找到了一棵‘超级大荠菜’！”大家跑来一看，都哈哈大笑起来。我奇怪地问：“你们笑什么呀？这棵荠菜可够我吃一顿了。”爸爸笑着对我说：“你找到的不是荠菜，是野草。”“它的叶子不是像锯子吗？”我疑惑地问。妈妈摸摸我的头对我说：“傻孩子，你还没听外婆说完呢。它的叶子虽然也跟锯子一样，但是它的叶子到处毛毛的，而且没有荠菜的清香味。”我恍然大悟，原来分辨野菜也不是那么简单呀！
经过这次教训，我根据荠菜的特点仔细地找起来，终于挖到了好多真“荠菜”！
现在每当吃到荠菜，我就会想起童年的那件趣事来。
寒冷的冬天走了，美丽动人的春天悄然而至。春姑娘用那动人的`笔调，为风华园涂上了美丽的色彩。
小区内，桃花开了，露出了它那粉红的花瓣；紫玉兰开了，在阳光下，显得那么纯洁、高尚……脚下的土地里，也一派生机勃勃的景色，翠绿的草坪、五颜六色的花朵都争先恐后地生长着。拨开那片草坪，一个秘境珍宝就会展现在眼前——荠菜！可别小看了荠菜，它蒸菜、包饺子都可以，那个香呀，想想都让人忍不住流口水。不过，荠菜还让我想起了我那几个从小玩到大的朋友。
小时候，功课都简单，也没有课外班，所以做完作业离天黑都早着呢。于是，我们几个好朋友天天约出去玩。不过，我们最喜欢春天出去，因为那时我们能去挖荠菜。
可能是经常挖吧，我们几乎一抓一个准。我们一直都紧贴着地面，用眼看，用鼻闻，找到荠菜后，先挖掉两边的土，然后非常小心地把根部挖出来。半天下来，准备好的小红桶早就装得满满的。有时一个人找到荠菜王，我们四个便一起挖起来。这种轻松又随性的生活，真自由，使我向往啊……
现在，四个人里有两家都搬走了，挖荠菜这种事也只能偶尔挖几次了。不过，前几天我又让妈妈帮我去约她们玩。很幸运，她们答应我今天下午去大龙湖玩了。想到又能和她们见面了，心里真是开心！
星期五，妈妈对我说：“欣欣，咱们明天下午到民心河边去挖荠菜吧。”“行！”我高兴地一蹦三尺高，“荠菜好吃吗？”“好吃，而且营养丰富。”我兴奋地找出菜谱，查阅了荠菜的有关知识：荠菜是一种小草，鲜嫩时可食用，荠菜性*味甘，具有和脾利尿，止血明目的功效，还可以治痢疾、水肿等十几种疾病，还有防癌功效呢！我一定多吃点儿！
盼呀盼，终于盼到了星期六下午，我催着妈妈来到了民心河边的`一片荒地里，妈妈先指着几棵小草教我辨认哪种是荠菜，妈妈告诉我：“荠菜大多*铺在地上，叶子边缘是锯齿状的，有的还开着小白花”。我迫不及待地开始寻找，“这儿有一棵！”我用手使劲一拔，呀，小草太嫩了，叶子全碎了，妈妈笑着递给我一把小刀，教我在小草的根部轻轻一划，捏住一片叶子一提，荠菜便完整的挖下来了，我不禁佩服妈妈真聪明，妈妈说：“古人有一句话，‘工欲善其事，必先利其器。’意思就是要想干好某件事，必须先把干活儿用的工具准备好”。我听着，感觉若有所悟。有了小刀这个助手，不一会儿我便采了一大把，我高兴地把荠菜交给妈妈，妈妈仔细一看，说：“你挖的不全是荠菜，你看，这种草和荠菜很相像，但仔细辨认还是有些不一样的，要认真些呀。”我一看，果然有一些“假冒伪劣”，赶快捡出来扔掉。我接着寻找，站着找很难发现，俯下身去却发现脚下就有好几棵，**脆蹲下寻找，速度明显加快了。不知不觉地，我们已采了满满一塑料兜儿荠菜。在妈妈的催促声中，我只好依依不舍地踏上了回家的路。这时，我才发现手上全是泥巴，不知什么时侯还划了一个小口子，我咋没感觉到疼呢？也许是挖得太专心了。不过，我还是觉得非常高兴！
晚上，妈妈包了荠菜水饺，我吃了一大盘子呢！还没等放下碗筷，我已下定了决心：下周还去挖荠菜！
奶奶家在农村，周末，我们一家三口去探望奶奶。
我们刚到，奶奶就用热腾腾的荠菜饺子招待我们，让我“馋”劲大发，于是，吃过午饭，我就缠着爸爸一起去挖荠菜。
来到麦田边，爸爸给我讲怎么挖荠菜，我不耐烦地说：“不就是挖荠菜嘛，这有什么难的。”于是，我迫不及待地蹲下身子，开始挖荠菜。不一会儿功夫，就挖了一篮子。我沾沾自喜地提着篮子去给爸爸看，爸爸笑得眼泪都快出来了。原来，我挖的全是看上去像荠菜的杂草，真是“心急吃不了热豆腐”啊！爸爸指着一棵荠菜说：“你看，现在的荠菜是匍匐在地上生长的，它有白色的根，叶子经过霜冻后有点发紫，呈分裂状，不整齐，叶片有毛，边缘有锯齿形状。”
按照爸爸的讲法，我终于找到了一棵荠菜，于是“不管_二七二十一”开始挖了起来。唉呀，怎么铲出来就散架了。我义跑去请教爸爸，爸爸说：“挖荠菜应该往地下挖，不能横着铲。否则，就不能将整棵荠菜挖出来。”我这才恍然大悟，原来挖荠菜也是有技巧的，不是我想象的那么简单。
经过两次失败，我渐渐地掌握了挖荠菜的技巧，一棵、两棵、三棵……不一会儿就挖了一篮子。看着满篮子的荠菜，我满心欢喜地拿起一棵闻了闻，有一种特殊的清香，让人心旷神怡。
回家的路上，我和爸爸有说有笑，讨论看荠菜的`用途。爸爸告诉我，荠菜的营养价值很高，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素、维生素等。荠菜的药用价值也很高，具有明目、清凉、解热、利尿等药效。荠菜吃法也很多，可炒着吃、凉拌吃、作菜馅、菜羹，风味独特。
晚上，我和家人一起美美地享用了自己的劳动果实，心里别提多高兴了。
