今天，我在妈妈阅读的食谱里发现了“西红柿炒鸡蛋”的制作方法。看到树上的步骤很详细也很简单，我也想试一试。
我先从冰箱里拿出四个新鲜的鸡蛋，然后从橱柜里拿出一个碗，将鸡蛋打破后，小心翼翼地将蛋清和蛋黄倒出，等鸡蛋全都打完后，我拿出一双筷子进行搅拌，伴随着几声清脆的.“丁零”声，第一个步骤完成了。
接下来的环节就是——切西红柿，我挑选了两个红彤彤的西红柿，在水龙头下冲洗干净，放在砧板上，接着我举起刀，一刀下去，只听“嘭”的一声，西红柿被我切成了两半。然后我胡乱的切了起来，左一刀、右一刀，上一刀、下一刀，“扑哧”几声，西红柿被我切得“血肉横飞”，砧板上到处都是西红柿汁。
等切好了西红柿，我又小心翼翼地打开了煤气（点火可要小心），然后从柜子里拿出铁锅与锅铲，倒上油，等油烧到七八成熟，将拌好的鸡蛋倒在锅里，我挥动锅铲，将鸡蛋翻来翻去，翻动了一会儿，鸡蛋变得金黄金黄了，接着将西红柿和鸡蛋混在了一起，用力的翻炒，在妈妈的帮助下，我一次放了盐、糖、味精，为了让西红柿更美味，我还放了一点番茄沙司，哈哈，我的“作品”完成了。
等菜放在饭桌上，我迫不及待地品尝了一口，味道真鲜美呀！
傍晚，我看到妈妈在准备饭菜，心想：我已经长大了，应该帮妈妈做力所能及的家务。于是我自告奋勇地说：“今天我来做一盘西红柿炒鸡蛋吧。”妈妈将信将疑地看着我。
说干就干，我从冰箱里拿出西红柿和鸡蛋。然后用力把鸡蛋在碗边一磕，蛋液就流出来了，我赶紧把它放进碗里，又拿起筷子把蛋液搅拌均匀。开始准备切西红柿了，可是我犯愁了：从来没拿过菜刀的我该如何下手呢？妈妈仿佛看出了我的心事，笑呵呵地说：“别担心，万事开头难。”只见她右手拿起菜刀，左手扶稳西红柿，小心翼翼地在刀口离左手手指一厘米的地方切下去。我学着妈妈的方法切起来，咦，原来用菜刀也不难啊，只要细心去做就可以了。
开始炒菜了，我把燃气灶点燃，上面放好锅，又倒了少许的油。看到油冒烟时，妈妈说：“可以下锅了。”我把鸡蛋液慢慢地倒入锅里，只听滋滋的声音，我不由地往后退了一步。妈妈笑着说：“这是鸡蛋熟了的声音。”我探头往前看，慢慢鼓起的鸡蛋像一朵绽放的菊花。我翻炒了几下，鸡蛋出锅了。
我又在锅里倒了点油，加了些盐，把西红柿也倒了进去。只听滋一声，油飞溅上来，妈妈飞快地把锅盖盖上。等锅里的声音变小了，西红柿翻炒出汁后，把炒熟的鸡蛋再次放进去。我往锅里撒了点葱花，只见红黄绿相间漂亮极了。西红柿炒鸡蛋新鲜出炉了，我有些垂涎欲滴，忍不住尝了一口，真美味啊？
看着色香味俱全的西红柿炒鸡蛋，我感叹道：“终于学会了！”
今天是我的生日，我想：都9岁了，也该做点事了，作业中不是要炒“西红柿炒鸡蛋”这道菜吗？那就试试吧！
上午，我去超市买了西红柿，在我的精心挑选下，挑出了两位“种子选手”。
回家后，我这个“菜鸟”要经过“大师”——妈妈的“检阅”了。我先把这两位“种子选手”放进热气腾腾的沸水之中，不一会儿，它俩就“脱皮”了。我就拿着菜刀，疯狂地切起来。妈妈见状，马上说：“宝贝，一定要静下心来切！”我才小心翼翼地切起来。这时，刀好像疯了似的，向我切来，还好我眼疾手快，巧妙地躲过了那“致命一击”。不一会儿，西红柿就被切成块状了。我拿起鸡蛋，用力一磕，蛋就裂开了一条口子。我迅速地将蛋黄蛋清倒入碗中，再放入适量的盐，开始搅拌。
现在，已是“万事俱备，只欠东风”了，我迫不及待地往锅里倒油，只听“哗——”的一声，油倒进了锅中，当油七八分熟时，我又将蛋倒入锅中，在这一刹那，蛋迅速膨胀起来，成了一个个小泡泡，我马上翻一面，然后开始翻炒，紧接着，我将蛋捣碎，再将西红柿倒入，和上适量的盐，再翻炒几遍，最后把炒好的西红柿炒鸡蛋盛入盘中。
总算大功告成了，看着爸爸妈妈狼吞虎咽地吃着，我情不自禁地笑了起来。
妈妈经常给我做西红柿炒鸡蛋，我非常喜欢吃，所以一直想学会这到菜，赶上放暑假，我就让妈妈教我做这道菜。
到了中午，妈妈要教我做一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋。首先，我先从冰箱里拿出两个西红柿和三个鸡蛋，再备好做这道菜的调料：食盐、白糖、小葱、植物油。紧接着，我把西红柿洗得干干净净，把它切成均匀的小块，再把鸡蛋搅匀。准备工作就做好了，现在开始做“西红柿炒鸡蛋”这道菜了，我正要把花生油放入锅里时，妈妈说：“小心，先不要放，不然的话，油会溅出来的。”我问为什么，妈妈说：“因为锅里有水珠，油和水混一起就会溅出来的。”于是，我慢慢地等着水干了，再把适量的油倒入锅中，然后把鸡蛋也倒入锅里。等了两分钟后，我闻到一阵怪味，“呀——有点炒糊了！”我惊慌失色，妈妈又说：“不要慌张，快点翻炒。”我听了连忙翻炒。妈妈不慌不忙地指挥我，叫我赶快把西红柿一起放进锅里，大概炒了几分钟，一盘美味佳肴——西红柿炒鸡蛋就诞生了。
妈妈尝了尝，对我竖起了大拇指，说：“味道还不错，真是太好吃了。”我心里美滋滋的，同时感到了成功的喜悦。
人生有许多个第一次。第一次骑自行车，第一次穿衣服，第一次系鞋带，今天我第一次学西红柿炒鸡蛋。
我先把鸡蛋准备好西红柿也放在旁边，当然也少不了绿油油的韭菜苗了。她真想一个身材苗条的小姑娘呀！我把鸡蛋朝碗的边缘碰去，用手把碰开的口轻轻一掰。黏黏糊糊的蛋黄和蛋清就一块儿滑下来了。可这小鸡蛋却不听话，像个调皮的小娃娃，就是不往盆里跳。东跑跑西跳跳。经过一番折腾，总算把鸡蛋打进碗里去了。开始搅拌了，搅拌完以后，碗里全是金黄的蛋液，就像一个金灿灿的小太阳正对着我笑呢！
我在把韭菜苗切成小碎渣后，继续打蛋，让韭菜苗和蛋液充分混合在了一起。当鸡蛋打好以后，就可以开火了。锅中倒进适量的油，不能太多，然后把鸡蛋倒进去。拿铲子铲了铲，看到鸡蛋鼓起泡来的时候，再进行翻炒。炒完以后把鸡蛋盛到盘子里。接着把西红柿均匀地切成月牙形，再把火打开倒回少量的油，把西红柿炒软，以后再把鸡蛋倒进去进行翻炒。等炒的差不多的时候把火关掉。一道香喷喷的西红柿炒鸡蛋就诞生了。
我往嘴里夹了一口西红柿炒鸡蛋，心里别提有多高兴了。我以后也要自己动手尝试做更多的菜肴。
——我学会了西红柿炒鸡蛋小学作文合集五篇
经过我的努力，我学会了西红柿炒鸡蛋。我真高兴！
我先围上妈妈的围裙，觉得自己像一个小厨师似的。接着，拿了三个鸡蛋，往灶台上轻轻一敲，鸡蛋壳打破了。我把小心翼翼地把鸡蛋倒进碗里，哇，这鸡蛋就像一个小太阳，我把“小太阳”搅拌了几下，小太阳就变成了黄黄的“绸布”，然后，我把锅加上水，点起火，当水烧开后，我用铲子把西红柿放进锅里。过了两三分钟，西红柿烫好了。我捞出来，用凉水冲着，把西红柿的表皮剥掉，快速地把西红柿切成块。
材料都准备好了，我把锅里的水倒掉，并把火开到最大，锅开始冒烟了！我先把油倒进去，再把鸡蛋放进去，油锅里发出“噼里啪啦”的声音，忽然有几粒“小豆豆”跳在我手上，“啊，真烫呀！”我叫出了声，我忍着痛，拿着锅铲把鸡蛋铲碎，变成了一小块一小块的，之后再把备用的西红柿倒进去一起炒，最后放上一些糖和盐，西红柿炒鸡蛋就做好啦。
看着我做的色香味俱全的西红柿炒蛋，我心里充满快乐，爸爸妈妈也十分开心地表扬了我，说：“这次的西红柿炒蛋真美味！”我听了以后，心里乐开了花，感到劳动很快乐，看到劳动成果更快乐！
中午到了，我想吃西红柿炒鸡蛋，妈妈说：“你长大了，你就自己学着做吧！”
说干就干。我从冰箱里拿出一个又打又红的西红柿，还拿出一个新鲜的鸡蛋。我开始学做西红柿炒鸡蛋，我小心翼翼地把鸡蛋在碗边磕了一下，鸡蛋流在了碗里，我就反反复复地搅拌均匀。我又把西红柿洗了洗，再把西红柿的皮剥了，放在菜板上，切成一小块一小块的。我准备放猪油了，可妈妈看见了连声说：“不，别急，把锅里的水烧干了再放。”过了一会儿，水烧干了，我把猪油放进锅里。这时，锅里飘起了一缕缕青烟，妈妈看见了，连声说：“快！快！快把鸡蛋倒进去。”我听见了妈妈喊声，把鸡蛋倒进锅里，用锅铲上下翻炒。一会儿，就把鸡蛋煎熟了，就像煎饼一样。我把煎好的鸡蛋盛在碗里。妈妈接着教我炒西红柿，我把切好的西红柿块放进锅里，翻炒了一会儿，又把鸡蛋倒进锅里，把鸡蛋捣碎与西红柿一起翻炒。在要炒熟了的时候，妈妈叫我在锅里放了一些糖，我问：“妈妈，为什么要放糖呢？”“这样西红柿就会有点甜味！”妈妈说。西红柿和鸡蛋翻炒完毕后，我还放了适量的盐。我的西红柿炒鸡蛋炒熟了，就用锅铲把西红柿和鸡蛋盛在了碗里。我闻到了一股香喷喷的气味，我赶紧拿起筷子尝了起来。
今天，我不但尝到了菜香的滋味，而且还尝到了劳动的滋味。
*时，我最喜欢吃妈妈做的西红柿炒鸡蛋了，有时候我也想做一次，妈妈却说：“等到暑假再教你吧。”
暑假终于到了，我很高兴，因为我可以自己做一次西红柿炒鸡蛋了。我先从冰箱里拿出两个鸡蛋和鲜红的西红柿，接着在碗里打鸡蛋，并搅匀。开始切西红柿了，我拿着沉甸甸的菜刀，准备切西红柿，可是心里很害怕，我心想：千万别切到手。我小心翼翼地按住西红柿，然后，一刀一刀慢慢切成小块。
我往锅里倒了一些油，妈妈说：“看到油微微冒烟时，就说明油熟了。”油冒烟了，我把鸡蛋倒进去，只听“嗞啦”一声，我吓得赶紧把锅盖盖上，连忙大声叫喊：“妈妈，妈妈，救命呀，救命呀！”妈妈连忙跑过来说：“别怕别怕，把火关小点。”便顺手把火关小了。我使劲地翻炒，泛着金黄色的香喷喷的鸡蛋好像在说：“小主人，马上就要成功了！”我连忙把西红柿放进去，继续翻炒，最后，我往锅里放了一勺子盐，加了几个妈妈早已切好的青辣椒，再继续翻炒。
终于，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋做好了，瞧！那金黄色的鸡蛋和鲜红的西红柿配在一起，看起来真的好美。我尝了一口，酸甜可口，真的美味！
今天，我很开心，因为我又学会了新的本领。
童年像一个星空，里面有许多星星，星星有大有小、有明有暗，每一个星星都记录了我成长的一件事，但随着年龄的增长，有些事情已经忘记，但在那最大最亮的星星里面的事却让我难以忘怀，它就是第一次炒鸡蛋。
那时一个星期天的早晨，我早早的起了床，肚子饿了，可是吃什么好呢？我走到厨房寻找食物，对了！我自己做一顿饭吧，我打算炒鸡蛋。
开始做了，我小心翼翼地打开煤气，倒上少量的油，油在锅里发出“吱吱”的声音，响声惊醒了妈妈，妈妈来到厨房见我打算炒鸡蛋，便耐心的指导我，“快，快打鸡蛋。”妈妈说，我拿起两个鸡蛋把他们在锅沿上轻轻一磕，在两手一掰，按照这种方法，把它们依次打入锅中，“快把鸡蛋翻过来。”妈妈的声音再次在我耳边响起，我赶紧拿起铲子在锅里翻炒几下，过了一会，香喷喷的鸡蛋出锅了。在以后的日子里，我经常练*，现在炒鸡蛋已成为我最拿手的了。
我最爱吃西红柿炒鸡蛋了，可是姥姥总不让我多吃，说是鸡蛋吃多了对身体不好。我想要是能学会做这道菜，就能天天吃这道菜了。于是我把想法告诉了姥姥。姥姥决定教我学做西红柿炒鸡蛋。
我拿了一个西红柿，先把它洗干净后切成片，然后我又把鸡蛋在碗沿边敲了一个小缝，双手把鸡蛋掰开，鸡蛋就流进了碗里。我往碗里放了一些眼，再用筷子用力搅拌，不一会儿鸡蛋就变成了黄色的液体。
开始准备炒菜了，我打开天然气，先把油倒进锅里。过了一会儿，油热了，我就把鸡蛋倒进锅中，等鸡蛋快要结成块时，我把它翻了个面，我发现鸡蛋液变成了鸡蛋饼。我用铲子把鸡蛋剁成块，又把番茄倒入锅中，在锅里翻炒了一会儿。快要出锅时，我又在锅中放了一些盐，在撒上点葱，就像一幅画一样。
我把炒好的菜盛出来，端上桌。一盘红黄相间的西红柿炒鸡蛋就做好了。
我的绝招又多了一个——西红柿炒鸡蛋。
——我学会了西红柿炒鸡蛋的作文400字（精选五篇）
今天老师布置了一项特殊的作业——学做西红柿炒鸡蛋。
中午，我迫不及待地穿上围裙，从冰箱里拿出两个鸡蛋和两个西红柿。接着我把西红柿洗得干干净净，拿起菜刀笨手笨脚地把西红柿切成大小不一样的了。然后，把鸡蛋在菜板上轻轻一敲，出现了一条裂缝，再小心地把鸡蛋掰成两半，蛋清和蛋黄像渴望自由的孩子一样，一下子冲进碗里，我加了一点盐，用筷子搅拌均匀，蛋清和蛋黄融合在一起，冒出了许多小泡泡。蛋打好了，我把油往锅里放了，打开煤气灶，天蓝色的火苗好像在为我助威，油也在欢快地在锅底跳动。我把调好的蛋放进锅里，蛋在锅里沸腾，鼓起一个大泡泡，很快变成了金黄色的蛋饼，像一个小太阳，我把蛋饼切成一块块的，不停的翻炒。再把西红柿放入锅底内，不停地炒，加了一点盐，锅里不时发出“嗞嗞”的声音，像在演奏一首交响曲。一股西红柿拌蛋的香扑鼻而来，我尝了一小块，不咸不淡，正好，好吃极了。妈妈不停地夸我厉害，我听了偷偷地笑了。
我尝到了成功的喜悦！
今天中午，我看见妈妈正在蒸米饭，还有妈妈买的西红柿，就想如果来一道西红柿炒蛋来搭配着吃，那这顿饭就更香！于是我跟妈妈说：“妈妈，我想学做一道西红柿炒蛋。”妈妈答应了。
妈妈给我讲了这道菜的大概做法。我是懂非懂的就开始做了。首先，我准备了它的原材料：西红柿、鸡蛋，还有辅料：姜、葱、蒜。接着就把西红柿切成西瓜瓣的形状，再切成丁，拿了两个鸡蛋把它打在碗里搅匀，把辅料切成末。准备工作做好了，就开始把炒锅放在灶上，我小心翼翼的打开火，等着炒锅有一点发热的时候，就倒入少许的菜籽油，在油开始冒烟的时候，我就把搅好的鸡蛋迅速的倒入锅内，我看见鸡蛋就像一朵鲜花盛开在锅里，接着，把姜葱、蒜倒入锅内，迅速的翻炒，等着有香味冒出时，就倒入切好的西红柿，一直翻炒着西红柿出现出了汁，在放盐、鸡精，这样一道我亲手做的西红柿炒蛋就好了。我尝了尝，嗯，还别说味道还真香！
这一顿饭，我和妈妈吃得最有滋味。因为妈妈夸我的菜做的有滋有味，说我长大了，可以替她分担家务了，我的心里美滋滋的，我不但学会了做菜，还得到妈妈的夸奖。
今天，妈妈教我学做西红柿炒鸡蛋，我的心情异常激动，因为我是第一次做饭。
准备好食材好，我先拿起两个红彤彤的西红柿，准备把它们切成一块一块的。切好之后又拿葱蒜，但这切法可是有规矩的，蒜要切片的，葱要切段的。切好后放到一边，再打四个圆溜溜的鸡蛋，蛋液流到碗里充分搅拌，让蛋清和蛋黄混在一起，变成深黄色，再把调好的鸡蛋慢慢地倒入锅中，只见锅里噼里啪啦的响着，往里一看，活像几只跳蚤在乱蹦，我赶紧拿大铲翻炒起来，当时我非常害怕，所以我的铲只是在轻轻翻炒，突然，妈妈说道：“做饭要有力”说完，只见她拿过我手中的木铲有力而快速的翻炒几下就完成了，接着我小心翼翼的把那些鸡蛋盛到盘子里，然后还是倒一些油，让油冒烟再加入切好的西红柿、葱段和蒜片，接着加入鸡精、盐，让它入味，再翻炒几下盖上锅盖，啊！香味扑鼻，还有一步就要成功啦！加油！再倒入鸡蛋翻炒几下。大功告成！我一定要尝尝自己的做的饭菜，我来到餐桌前，轻轻地用筷子夹了一块去吃！吃完真让人回味无穷。
通过这次的学*，我发现做饭也很辛苦，从小到大都是妈妈做饭给我吃，所以长大后我一定报答您！
经过我的努力，我学会了西红柿炒鸡蛋。我真高兴！
我先围上妈妈的围裙，觉得自己像一个小厨师似的。接着，拿了三个鸡蛋，往灶台上轻轻一敲，鸡蛋壳打破了。我把小心翼翼地把鸡蛋倒进碗里，哇，这鸡蛋就像一个小太阳，我把“小太阳”搅拌了几下，小太阳就变成了黄黄的“绸布”，然后，我把锅加上水，点起火，当水烧开后，我用铲子把西红柿放进锅里。过了两三分钟，西红柿烫好了。我捞出来，用凉水冲着，把西红柿的表皮剥掉，快速地把西红柿切成块。
材料都准备好了，我把锅里的水倒掉，并把火开到最大，锅开始冒烟了！我先把油倒进去，再把鸡蛋放进去，油锅里发出“噼里啪啦”的声音，忽然有几粒“小豆豆”跳在我手上，“啊，真烫呀！”我叫出了声，我忍着痛，拿着锅铲把鸡蛋铲碎，变成了一小块一小块的，之后再把备用的西红柿倒进去一起炒，最后放上一些糖和盐，西红柿炒鸡蛋就做好啦。
看着我做的色香味俱全的西红柿炒蛋，我心里充满快乐，爸爸妈妈也十分开心地表扬了我，说：“这次的西红柿炒蛋真美味！”我听了以后，心里乐开了花，感到劳动很快乐，看到劳动成果更快乐！
转眼间，哥哥去日本留学已经五年啦！今天就是哥哥回国之日，给哥哥什么礼物呢？对啦！哥哥不是最喜欢吃西红柿炒鸡蛋吗？我立刻让妈妈教我炒这一道菜。
我准备了三个圆溜溜的鸡蛋和两个红彤彤的西红柿。我小心翼翼地拿起鸡蛋，把它磕破，倒入碗中，然后不停地搅拌。搅拌完后，我往锅里倒了一点油，把蛋倒了进去，“哧——”的一声，我急忙丢下锅铲，跑出了厨房。原来，是我在水还未干时就把鸡蛋倒进去，而且油还没搅拌。等一切*静下来之后，我又忙活了起来，我不停地翻炒，终于可以把蛋捣碎了，我敲呀敲！妈妈见了，急忙说：“孩子，你一敲，会把锅敲破的。”我马上停手，终于可以切西红柿了，西红柿在菜板上滚来滚去，就是切不到，我死死地把它按住。西红柿被切成一块一块的，我把西红柿下了锅，和鸡蛋一起翻炒。不久，一股香气扑鼻而来，锅里出现了油亮亮的西红柿炒鸡蛋。
哥哥一进门，就闻到一阵清香，“给你一份惊喜！”我把自己做的西红柿炒鸡蛋端给哥哥，哥哥尝了尝，高兴地说：“我的弟弟长大啦！”
——写我学会了西红柿炒鸡蛋优秀作文400字以上优选【5】份
西红柿炒鸡蛋想必大家都吃过，鲜红的西红柿，金黄的炒鸡蛋，看了让人直流口水。它不但味道好，而且营养丰富，是我们家的一道传统美食，也是餐桌上出现最多的一道菜。
我今天也要学做这道菜，我从冰箱里拿出了两个鸡蛋，在碗的边缘轻轻地敲开了一条小缝，用手掰开，蛋清和蛋黄就像那顽皮的小朋友玩滑梯一样。“吱溜”一下跑到碗里，蛋清晶莹剔透，金黄的蛋黄犹如一颗宝石镶嵌在蛋清里面，加上少许的葱花，然后用筷子不停地搅拌，等到蛋清和蛋黄充分地融合在一起为止。就这样鸡蛋打好了，接下来准备西红柿了。拿出两个西红柿，用水洗干净，小心翼翼地把它切成一瓣一瓣的小块，放在盘子里备用。
一切准备就绪，洗好锅，打开煤气灶，将锅里的水分蒸干。然后倒入适量的油，一会儿功夫，锅里的油就冒起了青烟。我赶紧把煤气灶调小火，轻轻地把蛋液倒入锅里，“吱吱喳喳”的，蛋液在锅里马上炸开了，像一朵大黄花，一股香味扑鼻而来。我赶紧倒入西红柿，然后不停地翻炒。只听见“噼里啪啦”的声音，西红柿和鸡蛋不停地在锅里翻滚着，锅里飘逸出一股西红柿的清香和鸡蛋的香味，我不禁咽了一下口水。啊！好香，一会儿，鸡蛋和西红柿就融合在了一起，我立刻端起盘子，将西红柿炒鸡蛋装进盘子里，一盘香喷喷的美味出炉了。
我学会了西红柿炒鸡蛋这道菜，这是我最开心的一天！
有一天，爸爸妈妈都不在家，没有人来给我做饭，我就想起了以前饭来张口的日子，不能老是这样，于是冒出来一个想法：我自己来做饭。
我先来到厨房，首先洗了洗乌黑发亮的锅，然后打开天燃气，先热一热锅，等到没有水的时候再把油倒进锅里，本来想把鸡蛋倒进锅里去，却忘了打鸡蛋。于是我赶紧关上天燃气，拿来四个鸡蛋磕到碗里打好。然后又弄来四个西红柿，因为西红柿也忘了切了。等西红柿切好后，我又去切葱姜蒜。想着刚才切西红柿时一不小心切着手了，这次可不能再切着手了。切完西红柿以后我打着火，等锅里的油热了把鸡蛋倒进锅里，倒进锅里的一瞬间就发出“滋啦滋啦”的响声。我赶忙翻炒，鸡蛋炒成块儿后我先把鸡蛋盛出来。炒锅里再次倒入油，等锅里的油热了先把切好的葱姜蒜放进去，然后再把西红柿倒进锅里，同样也听到了“滋啦滋啦”的响声。我拿起铲子开始翻炒，把西红柿炒出水来，再把炒好的鸡蛋倒进去，放点盐，继续翻炒，这样一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。
通过这个事情让我明白了一个道理，那就是我现在已经长大了，不能再过以前衣来伸手饭来张口的日子啦，我要学会自己做饭，做家务，力所能及的事要自己干。
今天中午，我看见妈妈正在蒸米饭，还有妈妈买的西红柿，就想如果来一道西红柿炒蛋来搭配着吃，那这顿饭就更香！于是我跟妈妈说：“妈妈，我想学做一道西红柿炒蛋。”妈妈答应了。
妈妈给我讲了这道菜的大概做法。我是懂非懂的就开始做了。首先，我准备了它的原材料：西红柿、鸡蛋，还有辅料：姜、葱、蒜。接着就把西红柿切成西瓜瓣的形状，再切成丁，拿了两个鸡蛋把它打在碗里搅匀，把辅料切成末。准备工作做好了，就开始把炒锅放在灶上，我小心翼翼的打开火，等着炒锅有一点发热的时候，就倒入少许的菜籽油，在油开始冒烟的时候，我就把搅好的鸡蛋迅速的倒入锅内，我看见鸡蛋就像一朵鲜花盛开在锅里，接着，把姜葱、蒜倒入锅内，迅速的翻炒，等着有香味冒出时，就倒入切好的西红柿，一直翻炒着西红柿出现出了汁，在放盐、鸡精，这样一道我亲手做的西红柿炒蛋就好了。我尝了尝，嗯，还别说味道还真香！
这一顿饭，我和妈妈吃得最有滋味。因为妈妈夸我的菜做的有滋有味，说我长大了，可以替她分担家务了，我的心里美滋滋的，我不但学会了做菜，还得到妈妈的夸奖。
妈妈经常给我做西红柿炒鸡蛋，我非常喜欢吃，所以一直想学会这到菜，赶上放暑假，我就让妈妈教我做这道菜。
到了中午，妈妈要教我做一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋。首先，我先从冰箱里拿出两个西红柿和三个鸡蛋，再备好做这道菜的调料：食盐、白糖、小葱、植物油。紧接着，我把西红柿洗得干干净净，把它切成均匀的小块，再把鸡蛋搅匀。准备工作就做好了，现在开始做“西红柿炒鸡蛋”这道菜了，我正要把花生油放入锅里时，妈妈说：“小心，先不要放，不然的话，油会溅出来的。”我问为什么，妈妈说：“因为锅里有水珠，油和水混一起就会溅出来的。”于是，我慢慢地等着水干了，再把适量的油倒入锅中，然后把鸡蛋也倒入锅里。等了两分钟后，我闻到一阵怪味，“呀——有点炒糊了！”我惊慌失色，妈妈又说：“不要慌张，快点翻炒。”我听了连忙翻炒。妈妈不慌不忙地指挥我，叫我赶快把西红柿一起放进锅里，大概炒了几分钟，一盘美味佳肴——西红柿炒鸡蛋就诞生了。
妈妈尝了尝，对我竖起了大拇指，说：“味道还不错，真是太好吃了。”我心里美滋滋的，同时感到了成功的喜悦。
从我上小学四年级以来，有些周末的时候，爸爸妈妈要出去办事，就会把我一个人留在家里，并且告诉我：我已经长大了，可以独自呆在家里了。可是有好几次都到了吃饭的时候，他们都没有回来。因为我不会做饭，只能饿着肚子等他们回来，或者先吃点零食。
我心想，求人不如求己，要是我也会做一些简单的饭菜那可多好啊！我把这个想法告诉了爸爸妈妈，他们非常高兴，表示愿意传授给我厨艺。
终于，在一个周末的中午，我兴奋地拿出要用的材料，在妈妈的指导下，开始了今天的“实验”。第一步我先把所有材料找齐。这步真简单，很快搞定。第二步可就没那么简单了，第一个鸡蛋我就把许多蛋皮打进了碗里，搅拌的时候又把蛋液撒到桌子上了。西红柿圆圆的一切就滚。很快我就找到解决的办法了。蛋壳只需要力量适中地磕一下，它就不会有碎渣。西红柿用小刀并且左手扶住就可以切开。第三步就等油加热后炒蛋。鸡蛋很快就起泡变成金黄色，炒熟后倒出来，再炒西红柿、葱，随后放入所有作料，把炒好的鸡蛋倒入锅里，迅速翻炒。我用勺子盛出一点，吹了吹、尝了尝味道，还不错。端盘上桌。一盘红黄相间、香气扑鼻的西红柿炒蛋成功了！我还做了米饭，炒了土豆丝，一家三口的饭就这样出炉啦！
我的绝招又多了一个—做饭。我觉得不论做什么事情都不容易，用心、动脑才能成功！
——我学会了西红柿炒鸡蛋的作文450字 (菁华5篇)
今天中午，我看见妈妈正在蒸米饭，还有妈妈买的西红柿，就想如果来一道西红柿炒蛋来搭配着吃，那这顿饭就更香！于是我跟妈妈说：“妈妈，我想学做一道西红柿炒蛋。”妈妈答应了。
妈妈给我讲了这道菜的大概做法。我是懂非懂的就开始做了。首先，我准备了它的原材料：西红柿、鸡蛋，还有辅料：姜、葱、蒜。接着就把西红柿切成西瓜瓣的形状，再切成丁，拿了两个鸡蛋把它打在碗里搅匀，把辅料切成末。准备工作做好了，就开始把炒锅放在灶上，我小心翼翼的打开火，等着炒锅有一点发热的时候，就倒入少许的菜籽油，在油开始冒烟的时候，我就把搅好的鸡蛋迅速的倒入锅内，我看见鸡蛋就像一朵鲜花盛开在锅里，接着，把姜葱、蒜倒入锅内，迅速的翻炒，等着有香味冒出时，就倒入切好的西红柿，一直翻炒着西红柿出现出了汁，在放盐、鸡精，这样一道我亲手做的西红柿炒蛋就好了。我尝了尝，嗯，还别说味道还真香！
这一顿饭，我和妈妈吃得最有滋味。因为妈妈夸我的菜做的有滋有味，说我长大了，可以替她分担家务了，我的心里美滋滋的，我不但学会了做菜，还得到妈妈的夸奖。
今天，我复*完功课，想做一次饭，体验一下妈妈做饭的辛苦。
我先拿了两个西红柿，洗干净后放到菜板上，准备切，可是看到圆圆的西红柿，不知道从哪里下手才好。妈妈笑着说:“把西红柿切成两半，再切成一个一个小方块。”我照妈妈说的方法去切，一会儿就把西红柿切好了。
不仅切西红柿难，打鸡蛋也不容易。我拿了三个鸡蛋，洗干净。我拿了一颗鸡蛋用力在碗沿上敲，瞬间鸡蛋被磕成两半，蛋清和蛋黄滑进了碗里，碗外手上满是蛋液。妈妈见我手忙脚乱的样子，赶忙说：“打鸡蛋的时候要轻轻的用力。”听了妈妈的话，打第二颗、第三颗鸡蛋时就顺利多了，原来打鸡蛋也有学问呀！三颗打好的鸡蛋放在碗里就像三朵小太阳花，十分可爱。我用筷子轻轻搅拌，三朵小太阳花变成了一碗黏糊糊的鸡蛋液。
开始炒鸡蛋了。先把锅放好，打开火，再倒上一些油。等油开始有点冒烟时，把蛋液倒进锅里，“滋～～”的一声‘巨响’，鸡蛋液慢慢地起了许多小泡泡。我吓坏了，赶紧用铲子使劲翻炒。翻炒时感觉胳膊上火辣辣的，就飞快地把火关小一点，再用铲子翻炒，鸡蛋液就变成了一块块蛋饼了。
“对了，还有西红柿没炒。”我大声叫起来。赶紧往锅里倒上油，又放上西红柿，也是一声“滋～～”，但是我这次并没有害怕，继续翻炒，又撒上一勺盐，香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。
这次做饭让我体会到了妈妈*时做饭的辛苦。我告诉自己，以后一定珍惜妈妈的劳动成果，不挑食、不浪费点滴粮食。
今天中午我又吃到了可口的西红柿炒鸡蛋可好吃了呢。这不，我又使出我的“粘人剂”，嘿嘿，妈妈终于受不了我这个“牛皮糖”的撒娇，终于肯教我做这道菜了。
妈妈拿着一个鸡蛋对我说：“要做这道菜，首先要学会磕蛋，诺，你看。”话音刚落，妈妈就利索的磕了一个蛋，笑着说：“来，你来。注意把握好方法。”我小心翼翼的接过蛋，轻轻一磕，鸡蛋却还是挺着个“将军肚”，愣是没破。转头一看，妈妈在那笑的合不拢嘴。我一气之下，用尽吃奶的力气使劲一磕，“哧”蛋溅了我一身。我把鸡蛋壳往地下扔，生气的说：“哼，不学了，这么难。”妈妈走过来，语重心长的说：“这磕蛋啊，不能用太大的力气，也不能用太小的力气，力气要适中，再试一次吧”我抱着试一试的心态，往碗上磕，既然成功了。
接下来是切西红柿，切菜那是简单到不可以简单了，所以我一学就会。
现在是最重要的“炒”。妈妈说：“第一步要先倒油。”我把油倒入锅里，就想把鸡蛋倒进去，却被妈妈阻止：“不行，要把蛋清，蛋黄搅合均匀。用筷子。搅合完了才行倒进去。”“哦”我又把蛋搅均匀，心想：这怎么这么多要求啊？“搅均匀后，把蛋倒入锅内翻炒，直到鸡蛋慢慢成黄色，就可以了”我按照妈妈说的一步一步做，“放西红柿，好了，翻炒。”
经过半个小时，一盘热乎乎的西红柿炒鸡蛋出炉了。吃着可口的菜，我的心里简直比吃了蜂蜜还要甜。这次学西红柿炒鸡蛋虽然辛苦，却让我很快乐。
星期六晚上，我在家跟爸爸妈妈学做西红柿炒鸡蛋。
我先在菜篮里挑出了三个又大又红的西红柿，放进水池里，拧开水龙头，用手仔仔细细地洗了三遍，看它们干净了，我就把它们放在案板上，学着妈妈的样子，把西红柿小心翼翼地切成小块。随后，我从冰箱里精挑细选了四个新鲜的白鸡蛋，放在案板的边缘一磕，蛋黄和蛋清就缓缓地流进了碗里;接着，我用打蛋器把蛋清和蛋黄搅拌均匀，这样西红柿炒鸡蛋的准备工作就完成了。
准备工作做好后，我就开始炒了。
首先，我打开锅小心翼翼地倒进了花生油，等油温慢慢升高后，我打开了油烟机。接着，我往锅里倒进了鸡蛋液，鸡蛋液一进锅里，就变成了一个长满泡泡的鸡蛋饼，渐渐地，鸡蛋饼上的泡泡小了下来，形成了一个个小突起，再看看鸡蛋饼，它从淡黄色变成了土黄色，这下我把鸡蛋饼盛进盘子里。随后，我又往锅里倒进了花生油，当看到油冒烟时，我赶紧把西红柿倒进了锅里，正在这时，一滴油溅到了我的手上，我“嗷”的叫起来，在一旁的妈妈告诉我：“倒西红柿的时候要把盘子对着过锅，把盘底对着自己，要不然油就会溅到身上。”我恍然大悟，我把西红柿翻炒了一会儿就放进了鸡蛋，让红彤彤的西红柿和金灿灿的鸡蛋融合在一起，然后依次放入酱油、糖、盐、味精，翻炒了一下。关上火，我的美味的西红柿炒鸡蛋就出锅了。
爸爸妈妈尝了我做的西红柿炒鸡蛋后，都对我赞不绝口，还直夸我是“小厨师”呢!这一天我过得真开心。
傍晚，我看到妈妈在准备饭菜，心想：我已经长大了，应该帮妈妈做力所能及的家务。于是我自告奋勇地说：“今天我来做一盘西红柿炒鸡蛋吧。”妈妈将信将疑地看着我。
说干就干，我从冰箱里拿出西红柿和鸡蛋。然后用力把鸡蛋在碗边一磕，蛋液就流出来了，我赶紧把它放进碗里，又拿起筷子把蛋液搅拌均匀。开始准备切西红柿了，可是我犯愁了：从来没拿过菜刀的我该如何下手呢？妈妈仿佛看出了我的心事，笑呵呵地说：“别担心，万事开头难。”只见她右手拿起菜刀，左手扶稳西红柿，小心翼翼地在刀口离左手手指一厘米的地方切下去。我学着妈妈的方法切起来，咦，原来用菜刀也不难啊，只要细心去做就可以了。
开始炒菜了，我把燃气灶点燃，上面放好锅，又倒了少许的油。看到油冒烟时，妈妈说：“可以下锅了。”我把鸡蛋液慢慢地倒入锅里，只听滋滋的声音，我不由地往后退了一步。妈妈笑着说：“这是鸡蛋熟了的声音。”我探头往前看，慢慢鼓起的鸡蛋像一朵绽放的菊花。我翻炒了几下，鸡蛋出锅了。
我又在锅里倒了点油，加了些盐，把西红柿也倒了进去。只听滋一声，油飞溅上来，妈妈飞快地把锅盖盖上。等锅里的声音变小了，西红柿翻炒出汁后，把炒熟的鸡蛋再次放进去。我往锅里撒了点葱花，只见红黄绿相间漂亮极了。西红柿炒鸡蛋新鲜出炉了，我有些垂涎欲滴，忍不住尝了一口，真美味啊？
看着色香味俱全的西红柿炒鸡蛋，我感叹道：“终于学会了！”
——我学会了炒鸡蛋作文 (菁华9篇)
从我上小学四年级以来，有些周末的时候，爸爸妈妈要出去办事，就会把我一个人留在家里，并且告诉我：我已经长大了，可以独自呆在家里了。可是有好几次都到了吃饭的时候，他们都没有回来。因为我不会做饭，只能饿着肚子等他们回来，或者先吃点零食。
我心想，求人不如求己，要是我也会做一些简单的饭菜那可多好啊！我把这个想法告诉了爸爸妈妈，他们非常高兴，表示愿意传授给我厨艺。
终于，在一个周末的中午，我兴奋地拿出要用的材料，在妈妈的指导下，开始了今天的“实验”。第一步我先把所有材料找齐。这步真简单，很快搞定。第二步可就没那么简单了，第一个鸡蛋我就把许多蛋皮打进了碗里，搅拌的时候又把蛋液撒到桌子上了。西红柿圆圆的一切就滚。很快我就找到解决的办法了。蛋壳只需要力量适中地磕一下，它就不会有碎渣。西红柿用小刀并且左手扶住就可以切开。第三步就等油加热后炒蛋。鸡蛋很快就起泡变成金黄色，炒熟后倒出来，再炒西红柿、葱，随后放入所有作料，把炒好的鸡蛋倒入锅里，迅速翻炒。我用勺子盛出一点，吹了吹、尝了尝味道，还不错。端盘上桌。一盘红黄相间、香气扑鼻的西红柿炒蛋成功了！我还做了米饭，炒了土豆丝，一家三口的饭就这样出炉啦！
我的绝招又多了一个—做饭。我觉得不论做什么事情都不容易，用心、动脑才能成功！
星期日中午爸爸问我：“你想吃什么呀？”我回答道：“西红柿炒鸡蛋！”我觉得我长大了，可以帮助爸爸妈妈做一些事了。我想学*做西红柿炒鸡蛋。
星期日上午我和爸爸去菜市场买了新鲜的西红柿，家里还有一些鸡蛋。我们来到厨房，先拿出了西红柿，把西红柿洗干净，然后把西红柿切成一瓣一瓣的。在切西红柿的时候，我把手指伸到了到下面，幸好爸爸看见了。他说：“把手缩回来，会把手指切破的。”我赶紧把手指缩了回来。西红柿切好以后，我们把鸡蛋拿出来。爸爸对我说：“打鸡蛋的时候，要把鸡蛋在灶台棱角轻轻地敲一下，等鸡蛋稍稍裂开以后，再把鸡蛋轻轻地用手掰开。”我第一个鸡蛋打的很好，但第二个鸡蛋没有打好，可能是因为在敲鸡蛋的时候没敲好，所以才导致鸡蛋没有打好吧。打好了鸡蛋该搅鸡蛋了。我拿出一双筷子，把鸡蛋搅匀。
现在该下锅了。先开火，等锅里的水干了，再把油倒进去，然后把鸡蛋均匀地倒在锅里。过了一会儿，用锅铲把鸡蛋切碎。切好后，把鸡蛋盛到盘子里。我们拿出葱和姜，把葱姜切成片，放在锅里。然后把西红柿放在锅里。过了一会儿，把盐放入锅里，要一次全放，不要分几次放。因为如果分几次放，你就不知道该放多少了。然后把盐和西红柿搅拌匀。把菜盛到盘子里。一道菜就做成了。
我拿了几双筷子，让大家尝一尝，看做的好不好吃。爸爸妈妈说：“哇，真好吃！”但我尝了尝，“明明有点酸，你们为什么还说好吃呢？”他们说：“因为这是你做的呀，只要是你做的我们都爱吃。”从这里我感受到爸爸妈妈对我的爱，以后我要给他们多做一些我可以干的事，来帮助他们，同时我也要改正不好的地方，保持完美的地方。
星期天，爸爸说要教我炒菜。
我跟随着爸爸来到了厨房，首先爸爸教了我最简单的打鸡蛋。“把鸡蛋敲出几个裂缝，再把蛋壳扒开，这样蛋清、蛋黄就出来了。”爸爸说。听着爸爸的话我似懂非懂地开始了敲鸡蛋。第一次敲因为敲的力气过大，导致鸡蛋里面的东西一半在碗里，一半掉出来了。第二次又因为力气过小，敲了半天才出来一条裂缝，于是我又加大力气，导致这一次鸡蛋里面的东西全部掉了出来。最后一次鸡蛋里面的东西大部分掉进碗里，小部分撒了出来。我向爸爸炫耀我的成绩，爸爸却对我说：“阳阳，你再试一下，争取把全部鸡蛋里面的东西敲进碗里。”于是在爸爸的鼓励下，我终于把鸡蛋里面全部的东西敲进了碗里。
下一步就是切菜。扶菜的手势像是一个拳头压住菜，再用刀慢慢的切。爸爸是一个老手，所以切菜的速度比我这个小小的新手要快很多。第一次我是闭着眼睛切的，因为我怕刀，所以我闭上了眼睛切。一不小心我的手就被切到了，鲜血直流，疼的要命，爸爸及时帮我止血贴上了创可贴。第二次，因为我非常着急，什么也没有切到。第三次的我又怕又急，我把“蒜”拿去洗，洗完之后就开始切了。我快速的切完，再看向我的小手有没有切出血，结果发现满手的“血”，吓得我尖叫一声。爸爸转身一看，说：“不要大惊小怪的，你切的是西红柿。”虽然闹了个乌龙，但是我终于会切菜了。
最后是炒菜，爸爸看到了我受了好多伤，想帮我炒，但是被我拒绝了，我想要自己完成。第一次因为锅里有水，溅了我一身水，而且水还是烫的;第二次是油放的太多了;第三次是鸡蛋给炒糊了;最后一次我终于成功了。
这次炒菜我领悟到一个道理：“世上无难事，只怕有心人。”
今天星期天，可是爸爸和妈妈却要去外面读书，让我自己在家写作业。
写完作业，闲着没事，我眼中一亮，有了，我可以给爸爸妈妈做菜了，做什么呢？做一个鸡蛋炒柿子吧！我从冰箱里拿出4个鸡蛋，拿出2个柿子。打开电炒锅的电源，往锅里倒一些油。锅热了，油在锅里“滋啦滋啦”的往上下跳跃。我好不容易把鸡蛋倒进锅里，一股油烟从锅里冒了出来，模糊了我的眼睛。等烟冒完了，我才往锅里倒柿子，炒了炒，菜熟了，我就把菜放到盘子里。
爸爸妈妈回家了，满脸疑惑地问我：“这是你炒的菜吗？”我故意说：“不是。”看到我手上有鸡蛋清的痕迹，妈妈说：“一定是你炒的。”我点点头，爸爸妈妈笑了，我也笑了。
这件事让我终生难忘，因为那天爸爸妈妈笑得十分开心。
昨天晚上，我跟着奶奶和妈妈学炒鸡蛋，我居然学会了！
炒鸡蛋需要鸡蛋、碗、筷子和黄酒还有盐。我把这些东西一样一样准备好。
“我们要先打蛋。”奶奶对我说。我拿出鸡蛋，“啪”的一声，鸡蛋壳开了一条裂缝。我用手掰，怎么掰不开呀？哦，原来蛋液是个胆小的孩子，躲在壳里不敢出来呢！第二次掰，我把手指甲都伸进去了，终于把蛋壳掰开了！里面的蛋清蛋黄滑落在碗里：蛋黄很像桔子，蛋清像一条河，两样和在一起，就是桔子掉在河水里。
“我们要搅拌蛋液了”只听“笃”“笃”“笃”“笃”的声音，蛋液随着筷子旋转的速度跳起了舞蹈。
要开始炒鸡蛋了，我先打火，把锅放上去，正当我要把蛋液倒进锅里时，妈妈和奶奶齐声大叫起来：“停！先等锅热一下，先倒油，再倒蛋液！”我听了马上把碗收回来。正当我要把油倒下去时，我想：油会不会爆到我的脸呀！哎，明知山有虎，偏向虎山行，我鼓起勇气，倒了中等的油。奶奶又说：“等油冒出烟再放鸡蛋！”奶奶刚说完，油就冒出了几丝烟，这下我可以放蛋液了！我把蛋液倒进“温泉”里。咦，蛋液在“温泉”里吹起了“泡泡”！奶奶说：“这时候可以翻了，我翻也翻不过来，弄了好长时间，才把一小块翻过来，过了一会儿，焦香扑鼻的鸡蛋出锅了！
虽然炒焦了，但也很好吃，我已经学会了炒鸡蛋，世上无难事，只怕有心人。以后饿了，我就可以自己动手炒鸡蛋吃了，这次收获可真大呀！
今天，我突然对炒菜有了兴趣。于是，我毛毛糙糙地走进了厨房，想做一个葱花炒鸡蛋。
我找来大葱，把葱皮剥去，开始切起葱花来。由于我是第一次拿刀，所以心里很紧张，生怕切到手了，终于把葱花切完了。一下步就是打鸡蛋了，我把鸡蛋往碗边上一碰，把蛋壳往两边一分，看见的不是固体，而是是一种白黄相间的液体，摸上去滑滑的，让人觉得有些恶心。然后把葱花一起放进碗里，放些盐进去，用筷子扰匀。
接着，把刷干净了以后的锅加热，把里面的水烘干后再放油，等油微黄了把扰好的葱花鸡蛋倒进锅里去，只听吱啦一声，没在油里的葱花鸡蛋就凝在一起了，为了受热均匀，要来回的翻炒，要不然会炒糊的。翻炒几分钟后，黄中带绿的葱花鸡蛋就可以出锅上桌了。
妈妈迫不及待的尝了一口，说：“太咸了，盐放多了吗？”我不好意思地摸了摸了鼻子，笑着点了点了头。爸爸却边吃边夸：“太好吃了！”可能是太饿了吧。
就这样，我学*会了葱花炒鸡蛋。
今天是爸爸的生日，我准备亲自为爸爸炒上一道菜。
炒什么菜好呢？我思前想后，最后决定为爸爸做一道简单美味的炒鸡蛋。首先，我准备好两个鸡蛋，然后把鸡蛋磕进碗里，慢慢地用筷子搅拌均匀，接着打开打火灶，再往锅里倒上油。等油烧热后，我把搅拌好的鸡蛋倒进锅里，再用锅铲轻轻地翻动。最后，我放了点盐和调料，炒鸡蛋就做好了。我将炒鸡蛋盛起来，用菜盘装好，金灿灿的鸡蛋堆在盘中，就像一座黄金小山，好看极了！
爸爸下班回到家，一进门就闻到了一股浓浓的香味，他很好奇地问：“怎么一回家就闻到了这么香的味道？”爸爸一边说一边来到厨房，“俊杰，这是你炒的菜吗？”爸爸指着菜盘里的鸡蛋问道。我开心地答道：“是呀！爸爸您辛苦了，祝您生日快乐，身体健康，工作顺利！”爸爸满脸笑容地对我说：“儿子，你真棒！你真是长大了。”得到爸爸的表扬，我心里非常高兴。我们两人一起吃着香喷喷的鸡蛋，真是甜在嘴里，美在心里啊！
以后我要学炒更多的菜，为爸爸妈妈分担家务。
*时看到妈妈炒鸡蛋的动作，不但熟练，而且也很讲究。今天，我恳求妈妈让我体验一下自己炒鸡蛋的快乐，在我的软磨硬泡下，妈妈开心地同意了。
我先小心翼翼地从冰箱里拿出两个鸡蛋。然后，从消毒柜中拿了个万，接着，把鸡蛋紧紧地贴着碗边，轻轻地磕了几下，露出一道缝，随后我把鸡蛋壳掰开，黄澄澄的蛋黄和透明的蛋清便流入碗中，放了点盐，用筷子顺时针不停地搅拌，搅拌均匀后，我便打开煤气灶，按启抽烟机，往锅里放了些油，锅热了，突然，锅里的油四处飞溅，急的我像热锅上的蚂蚁，大声喊妈妈，妈妈走过来关上了煤气，和蔼地对我说：“水要蒸发干了再放油。”
我耐心地重新刷了一下锅，按照妈妈的吩咐，等油热了，便把鸡蛋倒进去，马上鸡蛋开始起泡，我又用铲子帮它翻了个身，此时，香味扑鼻而来，我满意地把我的“作品”盛放在碟子里，端了出去，妈妈尝了一口，大吃一惊，我的心怦怦直跳，焦急地等待着妈妈的评价，终于妈妈开口了，说：“色香味美！”我深深地舒了一口气，喜出望外地爸爸打电话，说：“我会炒鸡蛋了！”
在生活中，我需要多留意一些生活常识，多掌握一些生活的小窍门，多参与一些家务活，与家人一起分享自己的劳动乐趣。
我已经八岁了，还没做过菜呢，妈妈常说：“应该帮大人做点事情，要我学会独立生活。”这天中午，妈妈说：“要炒鸡蛋。”机会来了，我高兴地跳了起来，这可是我第一次做菜呢！
首先，把葱和鸡蛋洗干净，葱切细，再拿一个碗把鸡蛋打碎，第一个鸡蛋很不听使唤，差点就打到地上去了，妈妈看见了，就说：“别急，打鸡蛋不能用蛮力，要用巧劲。”说着示范了一个给我看，我照着妈妈的样子做，稍微用力一敲，鸡蛋壳裂了一条缝，用力一掰开，蛋黄蛋清就溜进了碗里。然后我把切好的葱、盐放入鸡蛋里面，再用一双筷子用力搅拌，搅拌均匀了，它就变成了黄色的液体。
准备开始炒菜了，因为在乡下用的是柴火，妈妈提前给我把火烧着了，妈妈说：“等锅里没有水珠的时候再倒油。”我听了妈妈的话，等锅里没水珠时倒了些菜油，过了一小会，油开始冒小泡泡了，我就把蛋液倒入锅中，顿时，锅里发出了“滋滋”的声音，吓得我往后退了几步，等鸡蛋结成块儿，一股香喷喷的味道扑面而来，我翻炒了几下，最后出锅装盘了。
妈妈尝了一口说：“做得真不错。”我也迫不及待尝了一口，自己做的炒鸡蛋真香，今后我还要多学*，做出更多美味的菜。
——我学会了西红柿炒鸡蛋作文 (菁华6篇)
暑假期间，我在家跟妈妈学会了做一道菜，菜名——西红柿炒鸡蛋。
首先，妈妈先教我打鸡蛋，妈妈说：“把鸡蛋往碗边上一磕，用碗接着，用手一掰，鸡蛋黄和蛋清就能淌到碗里了。”妈妈边说边做示范，我学妈妈的样，果然顺利地把鸡蛋打到碗里了，妈妈又让我用筷子搅拌鸡蛋，再加点盐，放在一边妈妈又指导我洗西红柿，洗好后切成小丁块的形状。准备工作就绪，我先把锅洗干净再用抹布擦干，打开火，放上了油。油热了以后，我把搅好的鸡蛋倒入锅里，只听“刺啦”一声，油花四溅，幸亏有油烟机把油烟吸走了。我用铲子翻炒了几下就盛了出来。妈妈让我重新放油，油热了放西红柿，我把西红柿翻炒了几下，撒了一点盐，再把鸡蛋倒入锅里，翻炒几下，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了
我让妈妈尝了一口，妈妈连声说：“好香，好香”我兴奋的拍了拍手，哈哈，我终于学会西红柿炒鸡蛋了。
盼呀，盼呀，我家的美食节到了，我们全家聚在了一起，举行了一个“美食盛会”，要求每个人都要做一道菜。他们很牛，我呢，连菜也不会洗，怎么做？
“奶奶，求求您，指点指点我把！我知道，您是一个助人为乐的好人，教我做西红柿炒鸡蛋吧！”奶奶心想：现在是十一点了，得做快点儿，不能浪费一分一秒的时间。“好，我教你！”奶奶毫不犹豫地说。
我和奶奶去超市买菜，“买西红柿得选红彤彤的，这样味道才甜润，选两个吧！”奶奶刚说完，我就精心挑选了两个，迫不及待地跑回家。回到家，奶奶指挥我从冰箱里拿出了两个大鸡蛋，再把搅拌器、碗拿出来。我把鸡蛋往碗边一磕，蛋身一下子落入锅中，把蛋捣完了，就开始搅拌了。“注意！放点儿盐！”奶奶连声说道。我赶忙放了点食盐，再次搅拌，直到蛋液均匀为止。我拿出西红柿洗净去皮后，奶奶又和蔼可亲地说：“好了，开始切西红柿吧！”奶奶教我切了一个西红柿，然后我自己慢慢地切好了。
我把锅洗干净了，打开天然气灶，锅里水烧开后，放上一勺油，等到油化了，我就把蛋倒入锅中，再不停地翻炒，看到快熟了，像煎饼一样，就用锅铲捣成一团一团的小块，又把切好的西红柿倒入锅中炒来炒去，炒来炒去，熟了，就可以起锅了。“你忘了放盐！”奶奶在一旁提醒我，对，我又少加了些盐，最后再盛进碗里，拿了几双筷子放在桌上，把菜端上来，奶奶抓紧时间不放，也把菜做好了，我们正在等待大家上菜来……
菜品上完了，爷爷品了品大家的拿手好菜，连声说：“‘四星级大厨神——老伴。啊，小骆也不错嘛！很棒！”我和奶奶听了欢呼雀跃。
*时都是妈妈给我做饭，今天我要在妈妈的指导下，亲自下厨房做我最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋。
按照妈妈说的方法，首先把番茄放在开水里烫了一会儿，再拿出来撕去皮后，放在菜板上便开始切。谁知，番茄在菜板上滚来滚去的，好像故意在跟我作对似的。我用左手轻轻摁住，心想：“这下你滚不了了吧！”可我正要对它下手时，手又抖起来了，番茄好像在嘲笑我：“你好笨呐，连我这一个小家伙都制服不了。”我气极了，心里又嘀咕起来：“有什么了不起，我就不信今天把你制服不了！”我又紧紧地摁住它，这回终于不滚了，用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小块一小块的。
其次，我又拿出两个鸡蛋，按照*时吃熟鸡蛋剥壳的方法那样，从前面破开。妈妈说：“蛋要从中间破开一条长口，这样蛋黄和蛋清才容易流出来。”我又再一次将鸡蛋在灶台的边缘上磕了一下，两手掰开蛋壳，蛋清和蛋黄就流进了碗里。我向碗里放了一点盐，然后就用筷子轻轻地搅，生怕把蛋液搅出碗外。这时，妈妈又告诉我说：“要把蛋清和蛋黄搅匀，炒出的鸡蛋才又软又好吃。”于是，我又使劲地搅了一会儿。
准备工作做好后，把锅放在炉子上，打开天然气开关。火苗呼呼地舔着锅底，倒上一些油，看到锅里冒出的缕缕青烟，我有些胆怯了。“别怕，胆子大一点，赶快把蛋倒进去。”妈妈鼓励我说。我小心翼翼地把蛋倒在锅底，只听见吱的一声，吓得我丢下鸡蛋碗便开跑。这时，妈妈叫我快拿铲子翻动一下，我又蹑手蹑脚地走过去，拿着铲子不停地翻动着鸡蛋，一股浓浓的香味扑鼻而来。再把番茄块倒入锅中同鸡蛋一起翻炒约两分钟，再放一点盐就可以起锅了。我迫不及待得尝了一块，酸酸甜甜的真是人间美味！这真是人间的美味佳肴啊！
学了番茄炒鸡蛋后，我明白了：做任何事情，看似简单，要做好很难，今后我还要多实践。
有一次我心血来潮，想做西红柿炒鸡蛋。我拿出了两个鸡蛋，在碗沿上敲了两三下鸡蛋壳就裂开了，我用双手一掰，“哎呀”我手上到处都是鸡蛋清和鸡蛋黄，我碗里还剩一点鸡蛋我去把手洗干净了。
我又拿出了一个番茄，我拿着刀小心翼翼的拿着刀开始切，我把番茄切成了七块，这次比较顺利。
万事俱备，只欠东风我把锅放在炉子上，打开火，我把番茄放了进去，我突然发现我没放油，我拿起油向锅里放了油，一升油油热了，噼里啪啦的，我突然想起，我没有拿铲子，我四下望望没有看见产子，我开始找铲子，我看到铲子在桌子上，我一路小跑，跑到桌子前拿起铲子又跑回来。
我伸出胳膊，拿出铲子，在锅里一阵乱八糟了，没有放鸡蛋呢，我把鸡蛋一下子倒进去，我使劲的扒着，一会儿我看见熟了，我手忙脚乱得把番茄炒鸡蛋，盛在盘子里。
这时我的奶奶接着我的弟弟放学回来了，我把我的奶奶和弟弟叫了过来，我把我刚刚盛的那一盘菜给我奶奶和弟弟尝一尝，我奶奶问我这是谁做的，我骄傲的说“我做的厉害吧？”我奶奶慈祥的说“厉害，我孙子是世界上最厉害的”，我高兴的笑。
奶奶吃了一口，她赞美的说“好吃”
一个阳光明媚的星期天，我和爸爸在厨房里做西红柿炒鸡蛋。听说这菜不仅很好做，而且非常的美味可口。
我们洗干净400克的西红柿，爸爸把它们放在案板上用刀切开。只见爸爸手起刀落，不一会就让它们“变身”成了半圆形的小块。
一只贪吃的小飞蛾轻轻地飞到厨房里，贪婪的盯着红彤彤的西红柿。“嘿，小可爱！”我发现它后大喊一声。“这可是我的材料，你这个馋嘴巴可不能来抢！”爸爸又打了三个鸡蛋，他叫我来把鸡蛋搅拌均匀。“走开！”我把它吓跑后，急忙去搅拌鸡蛋。由于心中还在生那只飞蛾的气，所以我随便就拿起一根筷子，使劲地在碗里搅拌。透明的蛋清和三个黄色的蛋黄跳跃着渐渐融到一块儿，我才放慢速度，减少力量。
“叮，叮，叮叮！”筷子不时地碰撞着水晶碗，发出了悦耳、动听的“厨房音乐”。
这时候，“馋嘴巴”抹抹嘴，飞进切好的西红柿，想要一口就把这些美味的西红柿吞到肚子里。我火了，好想一下就把“馋嘴巴”“解决”！虽然我想到了“保护小昆虫”“以大欺小不对”“不能伤害弱小”等词句，但“我要吃干净的饭”和“西红柿挺贵，被它踩了就不能吃了”又令我忍不住了。“啊！”我大喊一声，一气之下抬手一起一落，竟然一掌把它打死了，尽管还是有一点舍不得......
西红柿切好了，鸡蛋也搅拌好了。我心想：还有什么没有做到的工作吗？看到爸爸在小心翼翼地倒油，我一下子就有了灵感。对！准备水！我火速冲到碗架前，拿了一个水晶碗，接了一点水。
“好了”，爸爸一边说着，一边从高的架子上取下一罐盐，他拍了拍手，继续说“不错，所有的材料都到齐了哦，”他顿了顿，笑着看了着我，用和蔼而兴奋的语气说“还有这点水。”
开始炒了，我先在爸爸的指导下往锅里倒入了约20克的花生油。没想到，*时在罐子里不吭声的油，一到了锅里竟这么调皮，大概是因为它们第一次“出门”吧。“噼里啪啦，噼里啪啦！”油在锅里吵吵闹闹。我悄悄的在心里想：哦，又是一段美妙的“厨房音乐”！
正在我幻想着我成为一名厨师时，爸爸推推我说：“快呀，是你往锅里倒鸡蛋的时候了！”
我回过神来，笑了。我拿起盛着蛋液的水晶碗，慢慢地倒进锅里。锅的温度非常高，鸡蛋一会就凝固起来了。鸡蛋在凝固的时候，油响得更厉害了，吓得我直往后退。
渐渐地渐渐地，鸡蛋的黄色变成了淡淡的鹅黄色。爸爸对我说：“看”,他拿起锅铲，“像我这样做。”他用右手握住长长的锅铲，在锅里来回翻炒着。左手握着锅把，不让锅被锅铲弄翻。爸爸做起来可真轻松，我什么时候也能和爸爸做的一样好呢？有句话说的好，叫“熟能生巧”只要多练我一定行！我也迫不及待的大显身手了。我照着爸爸，开始铲碎鸡蛋并试图炒一炒，好难啊！锅铲老是不听使唤，手也总是使不上劲。唉!唉！
该放西红柿并翻炒了，我吸取上次的经验，离锅稍微远了一点。啊！总算是使上了一点劲。我兴奋地看着锅里的菜“跳舞”感到身心愉快。
是放盐给这道菜调味的时候了。我往锅里放了一勺盐。又往锅里放了一些水。均匀翻炒几下马上就要出锅了，我看到了金黄色的鸡蛋，还看到了红彤彤的西红柿往外面渗出了美味的汁。出锅了，我大喊一声：“开饭啦！”
捧着自己好不容易做出来的饭，虽然额头沁出了汗珠，但我却笑得都合不拢嘴。通过这件事，我明白了父母*时为我们日夜操劳的辛苦。我们要去多帮帮父母，学会感恩，学会回报，学会爱。
今天早晨，妈妈在做饭，我就跑到妈妈跟前站着看妈妈做饭，妈妈看我很入迷，妈妈对我说，我也可以学着做一次饭菜，而且妈妈可以帮忙，我高兴极了！
我要做的菜是西红柿炒鸡蛋，首先准备两个西红柿和四个鸡蛋，把西红柿用热水烫皮撕掉，西红柿切成小块块。再把锅放到燃气灶上，小心翼翼的打火，我费了九牛二虎之力，终于点着了，然后再倒上油，等着油热。等的过程中，把鸡蛋打在碗里，搅拌均匀。等油热了，我赶忙把鸡蛋倒入锅里，一时间油花四溅，噼里啪啦。声音小的时候，我把西红柿倒入锅里，放入调料，翻炒一下，就完成了！一道美味的西红柿大功告成！！
在妈妈的帮助下，我学会了做菜，也知道了妈妈在家每天照顾我们，天天做饭的辛苦！我爱我的妈妈，我爱我幸福的家，我会做一个听话的好孩子！
——我学会了西红柿炒鸡蛋作文(精选20篇)
今天是我的生日，我想：都9岁了，也该做点事了，作业中不是要炒“西红柿炒鸡蛋”这道菜吗？那就试试吧！
上午，我去超市买了西红柿，在我的精心挑选下，挑出了两位“种子选手”。
回家后，我这个“菜鸟”要经过“大师”——妈妈的“检阅”了。我先把这两位“种子选手”放进热气腾腾的沸水之中，不一会儿，它俩就“脱皮”了。我就拿着菜刀，疯狂地切起来。妈妈见状，马上说：“宝贝，一定要静下心来切！”我才小心翼翼地切起来。这时，刀好像疯了似的，向我切来，还好我眼疾手快，巧妙地躲过了那“致命一击”。不一会儿，西红柿就被切成块状了。我拿起鸡蛋，用力一磕，蛋就裂开了一条口子。我迅速地将蛋黄蛋清倒入碗中，再放入适量的盐，开始搅拌。
现在，已是“万事俱备，只欠东风”了，我迫不及待地往锅里倒油，只听“哗——”的一声，油倒进了锅中，当油七八分熟时，我又将蛋倒入锅中，在这一刹那，蛋迅速膨胀起来，成了一个个小泡泡，我马上翻一面，然后开始翻炒，紧接着，我将蛋捣碎，再将西红柿倒入，和上适量的盐，再翻炒几遍，最后把炒好的西红柿炒鸡蛋盛入盘中。
总算大功告成了，看着爸爸妈妈狼吞虎咽地吃着，我情不自禁地笑了起来。
今天中午，我看见妈妈正在蒸米饭，还有妈妈买的西红柿，就想如果来一道西红柿炒蛋来搭配着吃，那这顿饭就更香！于是我跟妈妈说：“妈妈，我想学做一道西红柿炒蛋。”妈妈答应了。
妈妈给我讲了这道菜的大概做法。我是懂非懂的就开始做了。首先，我准备了它的原材料：西红柿、鸡蛋，还有辅料：姜、葱、蒜。接着就把西红柿切成西瓜瓣的形状，再切成丁，拿了两个鸡蛋把它打在碗里搅匀，把辅料切成末。准备工作做好了，就开始把炒锅放在灶上，我小心翼翼的打开火，等着炒锅有一点发热的时候，就倒入少许的菜籽油，在油开始冒烟的时候，我就把搅好的鸡蛋迅速的倒入锅内，我看见鸡蛋就像一朵鲜花盛开在锅里，接着，把姜葱、蒜倒入锅内，迅速的翻炒，等着有香味冒出时，就倒入切好的西红柿，一直翻炒着西红柿出现出了汁，在放盐、鸡精，这样一道我亲手做的西红柿炒蛋就好了。我尝了尝，嗯，还别说味道还真香！
这一顿饭，我和妈妈吃得最有滋味。因为妈妈夸我的菜做的有滋有味，说我长大了，可以替她分担家务了，我的心里美滋滋的，我不但学会了做菜，还得到妈妈的夸奖。
今天，我对妈妈说：“让我一个人做一次西红柿炒鸡蛋吧！”妈妈听了爽快的答应了，我一听，高兴极了，到了烧饭的时间了，我跑进厨房，我先打开了冰箱拿出一个西红柿和两个鸡蛋。我把西红柿放进水池里开水龙头，“哗哗哗‘水出来了，开始洗西红柿。洗完了之后我拿出菜刀开始切西红柿。切好了备用。我再把鸡蛋打到碗里”咚咚咚“的捞开，接着我打开油烟机，发出”沙沙“的声音。我把打好的鸡蛋倒进去，油锅里发出”吱吱“的声音，之后有几粒”小豆豆“掉在窝的手上。
啊，疼死了！忍着疼，我拿着锅铲把鸡蛋左翻翻右翻翻，上翻翻，下翻翻。鸡蛋终于炒好了，我再用锅铲把鸡蛋铲碎，变成一小块一小块的的，之后我把备用的西红柿拿出来放进里面一起炒，再放一点调料，不一会儿，喷香开口的西红柿炒鸡蛋就出锅了！
爸爸看了之后口水都流三千尺了！你呢？
今天，我复*完功课，想做一次饭，体验一下妈妈做饭的辛苦。
我先拿了两个西红柿，洗干净后放到菜板上，准备切，可是看到圆圆的西红柿，不知道从哪里下手才好。妈妈笑着说:“把西红柿切成两半，再切成一个一个小方块。”我照妈妈说的方法去切，一会儿就把西红柿切好了。
不仅切西红柿难，打鸡蛋也不容易。我拿了三个鸡蛋，洗干净。我拿了一颗鸡蛋用力在碗沿上敲，瞬间鸡蛋被磕成两半，蛋清和蛋黄滑进了碗里，碗外手上满是蛋液。妈妈见我手忙脚乱的样子，赶忙说：“打鸡蛋的时候要轻轻的用力。”听了妈妈的话，打第二颗、第三颗鸡蛋时就顺利多了，原来打鸡蛋也有学问呀！三颗打好的鸡蛋放在碗里就像三朵小太阳花，十分可爱。我用筷子轻轻搅拌，三朵小太阳花变成了一碗黏糊糊的鸡蛋液。
开始炒鸡蛋了。先把锅放好，打开火，再倒上一些油。等油开始有点冒烟时，把蛋液倒进锅里，“滋～～”的一声‘巨响’，鸡蛋液慢慢地起了许多小泡泡。我吓坏了，赶紧用铲子使劲翻炒。翻炒时感觉胳膊上火辣辣的，就飞快地把火关小一点，再用铲子翻炒，鸡蛋液就变成了一块块蛋饼了。
“对了，还有西红柿没炒。”我大声叫起来。赶紧往锅里倒上油，又放上西红柿，也是一声“滋～～”，但是我这次并没有害怕，继续翻炒，又撒上一勺盐，香喷喷的`西红柿炒鸡蛋就做好了。
这次做饭让我体会到了妈妈*时做饭的辛苦。我告诉自己，以后一定珍惜妈妈的劳动成果，不挑食、不浪费点滴粮食。
这个世上不是所有事都是天生就会的，但是很多事情是可以通过努力后天学会的。今天我向妈妈学西红柿炒鸡蛋，让我们一起看看吧！
首先准备材料：葱、西红柿、鸡蛋、金龙鱼菜籽油、盐、水。接着开始做了，首先在锅里放入水，把锅里预热一下，接着把葱放进去，这道菜变得十分飘香。然后就是关键的了，首先要放金龙鱼菜籽油，接着放入两个鸡蛋，鸡蛋很顽强，我磕了好几下都没有坏。然后我用了全身的力气一磕，整个鸡蛋都破了，鸡蛋随着我的手淌了下去，当时的.场面顿时狼狈不堪，妈妈用抹布把鸡蛋清理了。
接着，我又打了一个鸡蛋，用力不大也不小，然后听见一声“咔嚓！”鸡蛋完美落入锅中，顿时我非常开心，正当我开心的时候，突然锅那边传来了“啪啪啪”的声音，我听了一下，是从锅里那边发出来的，我想我还有东西没有放进去，顿时有点慌乱。可我又想到那句“失败乃成功之母”，安慰自己不要慌张，不要放弃。于是我左手拿着锅盖，右手拿着材料，像一名士兵似的，我慢慢的向靠*，我到了锅边，趁油不注意把材料全扔了进去，突然又开始“啪啪啪”的炸了起来，我立刻用锅盖挡住。
最后我把菜弄好了，端给妈妈尝了尝，她吃了后给我一个大拇指。
通过这次做菜，我感受到了“世上无难事，只怕有心人。”
*时，我最喜欢吃妈妈做的西红柿炒鸡蛋了，有时候我也想做一次，妈妈却说：“等到暑假再教你吧。”
暑假终于到了，我很高兴，因为我可以自己做一次西红柿炒鸡蛋了。我先从冰箱里拿出两个鸡蛋和鲜红的西红柿，接着在碗里打鸡蛋，并搅匀。开始切西红柿了，我拿着沉甸甸的菜刀，准备切西红柿，可是心里很害怕，我心想：千万别切到手。我小心翼翼地按住西红柿，然后，一刀一刀慢慢切成小块。
我往锅里倒了一些油，妈妈说：“看到油微微冒烟时，就说明油熟了。”油冒烟了，我把鸡蛋倒进去，只听“�昀病币簧�，我吓得赶紧把锅盖盖上，连忙大声叫喊：“妈妈，妈妈，救命呀，救命呀！”妈妈连忙跑过来说：“别怕别怕，把火关小点。”便顺手把火关小了。我使劲地翻炒，泛着金黄色的香喷喷的鸡蛋好像在说：“小主人，马上就要成功了！”我连忙把西红柿放进去，继续翻炒，最后，我往锅里放了一勺子盐，加了几个妈妈早已切好的青辣椒，再继续翻炒。
终于，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋做好了，瞧！那金黄色的鸡蛋和鲜红的西红柿配在一起，看起来真的好美。我尝了一口，酸甜可口，真的美味！
今天，我很开心，因为我又学会了新的本领。
今天老师布置了一项特殊的作业――学做西红柿炒鸡蛋。
中午，我迫不及待地穿上围裙，从冰箱里拿出两个鸡蛋和两个西红柿。接着我把西红柿洗得干干净净，拿起菜刀笨手笨脚地把西红柿切成大小不一样的了。然后，把鸡蛋在菜板上轻轻一敲，出现了一条裂缝，再小心地把鸡蛋掰成两半，蛋清和蛋黄像渴望自由的孩子一样，一下子冲进碗里，我加了一点盐，用筷子搅拌均匀，蛋清和蛋黄融合在一起，冒出了许多小泡泡。蛋打好了，我把油往锅里放了，打开煤气灶，天蓝色的火苗好像在为我助威，油也在欢快地在锅底跳动。我把调好的蛋放进锅里，蛋在锅里沸腾，鼓起一个大泡泡，很快变成了金黄色的蛋饼，像一个小太阳，我把蛋饼切成一块块的，不停的翻炒。再把西红柿放入锅底内，不停地炒，加了一点盐，锅里不时发出“��辍钡纳�音，像在演奏一首交响曲。一股西红柿拌蛋的香扑鼻而来，我尝了一小块，不咸不淡，正好，好吃极了。妈妈不停地夸我厉害，我听了偷偷地笑了。
我尝到了成功的喜悦！
“哇！这道菜好好吃呀，不愧是我。”嗨，你会做饭吗？这周末我就学会了西红柿炒鸡蛋。
这次作文班又举行了户外课，听到这次的任务让我不禁感叹：“做饭，我唯一一次进厨房还是两年前的事了。”
我选了一道永不过时的菜——西红柿炒鸡蛋。我挑好菜便踏上了做菜之路。
我刚开始被老师分配到削皮区，刚一拿到工具一脸懵，不知从何开始，看了老师的示范，我决定尝试一下。我刮我刮，哎，怎么削不动啊！一旁的同学提醒：“大力一点试试。”我接收到同学的提醒，一用力，茄子的一部分被我切掉了。一旁的同学看不下去了。撸起袖子说：“我来我来”。我只好尴尬地离开。
时间一点点流逝，终于轮到我来炒菜了，我把材料拿了过来，听着老师的指导，我懵懵懂懂地将鸡蛋下入锅里，发出滋滋的声音。我拿起锅铲就一顿乱炒，也不知炒熟了没，被老师看见了，让我站在一旁看着，老师一下子就将鸡蛋煎成两面金黄。
这下就差西红柿了，我把西红柿倒入锅里，再来用锅铲翻炒一下，再把鸡蛋与西红柿混炒，“孜豪，把鸡蛋弄碎点。”我收到老师的任务，又将鸡蛋捣碎，然后放糖，再翻炒几下。哇，这颜色，这气味，如同甜甜的蜂蜜一样。
开饭了！同学们做的饭菜都很好看，光看外表就让我的口水飞流直下三千尺了呢。我尝了一下我做的菜，嗯，好吃，同学们也尝了一下，纷纷好评。嘿嘿，以后可以给家人秀两手。
老师点评：做饭前的准备以及做饭时的过程描述很细致，写出了自己“厨房新人”的状态。在细节过程方面，让内容连接通顺些，可以加入尝菜时的感受，形容再具体生动些。
*时都是妈妈给我炒菜的。今天是星期日，我决定自己动手动脑亲自下厨房，烧我自己最喜欢吃的东西——西红柿炒鸡蛋。
我先系上围裙，拿砧板和菜刀，先把西红柿切成小块，这样，很容易溢出里面的汁，然后再拿碗，把拿出的四个鸡蛋打进去，快速得搅拌，大约30秒后，在蛋液里放盐、料酒有水再搅拌。
准备开始起锅，开了大火，把油倒进去烧热，再把蛋液扩散出去，接着用锅铲把凝固的金黄的蛋翻炒几下，盛了上来，在一边上，锅中剩下一点油，我将切好的西红柿都倒了进去，我又翻炒，加了一勺盐，又继续炒，溢出了更多西红柿的汁了，然后刚才炒的蛋也放进去，加了点糖、味精，又翻炒了几下，盛入了盘中，我利麻得擦去盘边缘的汤汁，小心翼翼地端上桌。
我迫不及待得尝了一块，酸酸甜甜的真是人间美味！这真是人间的美味佳肴啊！
我是一个贪吃的人，对西红柿炒鸡蛋更是无法抗拒，今天，我要亲手做一盘西红柿炒鸡蛋。
首先我找好了食材，可是我一看这一大堆西红柿、鸡蛋，还有调料，真不知道该怎么办，那就先从洗西红柿开始吧！于是我把西红柿拿到水池里，开始洗西红柿，可是洗着洗着，西红柿的.汁儿突然冒了出来，我只好重新洗。很快，我洗完了西红柿，便开始打蛋了。我拿起鸡蛋把它往碗边磕了磕，里面的蛋液流了出来，我把蛋液倒进了碗里，我长舒了一口气，心想：鸡蛋顺利搬家了。打完了鸡蛋，我要开始切西红柿了。我把西红柿放在菜板上，然后拿起了菜刀，看着锋利的刀刃，我的心不由得打了一个寒颤，于是把眼睛一闭，大喊一声，便胡乱地切了起来。切了几下，我停了下来，看了看被大卸八块的西红柿，心想：切得还不错嘛，开始炒菜吧。
我先把油倒进了锅里，边倒边自言自语：“很简单吗，有什么难得啊？”可倒着倒着，锅突然冒起了烟，于是我赶快把西红柿倒进锅里，然后拿起锅盖挡在了胸前。
过了一会，我问道一股西红柿的香味，于是我一股脑儿把鸡蛋全部倒进了锅里。几分钟后，我将调料洒在西红柿上，锅里顿时充满了香气。可是，因为我放菜的顺序不对，我的西红柿炒蛋变成了一张西红柿鸡蛋披萨。
这是我第一次做西红柿炒鸡蛋，虽然变成了一张披萨，但这是我第一次尝试做菜，我非常开心。以后我会多多尝试新鲜事物，增强自己的动手能力！
今天是星期天，爸爸、妈妈出门去了，我在家复*功课。快到中午时，我听到我得肚子在咕咕叫，我想不如我来做午饭，等他们回来给他们一个惊喜。
于是，我走进厨房，拿出围裙挂在脖子上，心想：他们*时爱吃西红柿炒鸡蛋，对就是它啦！
我拿出刀和菜板放在桌子上，又拿出两个鸡蛋和三个大西红柿，学着妈妈的样子，先把鸡蛋打在碗里。*时鸡蛋没少拿，可是要把它打碎还是第一次。我战战兢兢地拿着鸡蛋往碗边磕去，“啪”地一声，我成功地把鸡蛋打在了碗里，接着我又把西红柿洗干净放在菜板上，怎样才能把它切开呢？我看着菜刀小心地拿起来，真沉呀！我有些害怕，手开始发抖，心想：要是把手切破怎么办？还是等爸妈回来再说吧。想着我放下菜刀准备离开。忽然，我又想起来不是还有水果刀吗，于是，我灵机一动找来水果刀，对着西红柿左一刀，右一刀，很快就切好了，啊，真棒！我真为我自己感到骄傲。接下来，我打着了火，往锅里倒进油，然后把鸡蛋放进去翻了几下又把西红柿放进锅里，再放些酱油、盐、白糖、味精继续翻炒，终于做熟了。
这时，我听道门响了，准是妈妈回来了，我赶紧迎上去，兴奋地告诉妈妈：“我学会炒菜了！”妈妈不以为然地说：“是真的`吗？”我着急地拉着妈妈的手，跑进厨房。妈妈瞪大了眼睛惊奇地说：“原来是真的，我女儿真会做饭了！”于是妈妈抱紧我使劲亲了一口。我心里美滋滋的，像吃了蜜一样甜。
通过这件事，我想起妈妈曾经对我说过：无论遇到什么困难都不能退缩。所以我想，只要认真地对待每一件事，开动脑筋想办法，就会战胜困难取得成功。
“开饭啦！开饭啦！今天我为大家做了一道菜――西红柿炒鸡蛋。大家快来尝尝吧！”我穿着围裙，小心翼翼地端着一盆西红柿炒鸡蛋走出了厨房。哇！这道菜看着让人很有食欲，红黄相间，浓浓的西红柿汁都快溢出来了。吃上一口，真是美味极了！这是我第一次做菜，竟然做得这么好吃！我开心到跳起来！因为我学会了一项新技能。可是，你们知道这个学*的过程是怎样不容易的吗？
首先，我需要把西红柿洗干净，然后用开水烫一下西红柿的皮，之后，将它的皮剥掉。接着，把西红柿切成一小块一小块，这样煮出来的汁更多。结果，我把西红柿切成一块大一块小的。不过老妈说还算过得去，刀工是需要多练*才能见好的。
第二步就是最难的一步：打鸡蛋。妈妈给我示范了一次。先把一个新鲜的鸡蛋在碗边轻轻一磕，鸡蛋裂开了一条缝，再用手稍稍一掰，使鸡蛋裂成两半，然后将蛋清和蛋黄倒进碗里，用筷子迅速搅拌均匀。看妈妈做得如此轻松，我也迫不及待地想试一试。妈妈告诉我，她可是练*了很多次才能像现在这样熟练的。俗话说，熟能生巧。而且，第一次打鸡蛋需要多加小心，因为鸡蛋壳的碎片很容易就会进到蛋清里。果然不出妈妈所料，我刚开始就搞砸了――用力过猛，一下子把鸡蛋捏碎了！只见蛋壳和蛋清混在一起，不能用了。要不然，谁吃谁倒霉，“咯嘣”一声咬到蛋壳。在妈妈的多次指导下，在浪费了好几个鸡蛋之后，我终于摸索出了打鸡蛋的技巧，只要轻轻地、慢慢地将蛋壳磕上一周，两手再轻轻地掰，就可以完美地完成这个步骤了。
准备功夫做好后，妈妈打开了煤气炉。她一声令下：“倒油！”我赶紧“哗啦”一下倒了很多油进锅里。结果，油一遇热就“噼里啪啦”地溅了出来，差点弹到我的眼睛，吓得我尖叫一声，连连后退。接着，我手忙脚乱地将搅拌好的蛋清和蛋黄倒进锅里。妈妈叫我不停地翻炒。很快，锅里就有了煎鸡蛋的香味。此时，我把西红柿放进锅里和鸡蛋一起翻炒，直到西红柿被煮软且流出很多汁。最后放一勺糖和一勺盐就大功告成了！
第一次学会做菜，心中满满的成就感。吃多一碗饭，犒劳一下自己，真香！
人生有许多个第一次。第一次骑自行车，第一次穿衣服，第一次系鞋带，今天我第一次学西红柿炒鸡蛋。
我先把鸡蛋准备好西红柿也放在旁边，当然也少不了绿油油的韭菜苗了。她真想一个身材苗条的小姑娘呀！我把鸡蛋朝碗的'边缘碰去，用手把碰开的口轻轻一掰。黏黏糊糊的蛋黄和蛋清就一块儿滑下来了。可这小鸡蛋却不听话，像个调皮的小娃娃，就是不往盆里跳。东跑跑西跳跳。经过一番折腾，总算把鸡蛋打进碗里去了。开始搅拌了，搅拌完以后，碗里全是金黄的蛋液，就像一个金灿灿的小太阳正对着我笑呢！
我在把韭菜苗切成小碎渣后，继续打蛋，让韭菜苗和蛋液充分混合在了一起。当鸡蛋打好以后，就可以开火了。锅中倒进适量的油，不能太多，然后把鸡蛋倒进去。拿铲子铲了铲，看到鸡蛋鼓起泡来的时候，再进行翻炒。炒完以后把鸡蛋盛到盘子里。接着把西红柿均匀地切成月牙形，再把火打开倒回少量的油，把西红柿炒软，以后再把鸡蛋倒进去进行翻炒。等炒的差不多的时候把火关掉。一道香喷喷的西红柿炒鸡蛋就诞生了。
我往嘴里夹了一口西红柿炒鸡蛋，心里别提有多高兴了。我以后也要自己动手尝试做更多的菜肴。
童年像一个星空，里面有许多星星，星星有大有小、有明有暗，每一个星星都记录了我成长的一件事，但随着年龄的增长，有些事情已经忘记，但在那最大最亮的星星里面的事却让我难以忘怀，它就是第一次炒鸡蛋。
那时一个星期天的早晨，我早早的起了床，肚子饿了，可是吃什么好呢？我走到厨房寻找食物，对了！我自己做一顿饭吧，我打算炒鸡蛋。
开始做了，我小心翼翼地打开煤气，倒上少量的油，油在锅里发出“吱吱”的声音，响声惊醒了妈妈，妈妈来到厨房见我打算炒鸡蛋，便耐心的指导我，“快，快打鸡蛋。”妈妈说，我拿起两个鸡蛋把他们在锅沿上轻轻一磕，在两手一掰，按照这种方法，把它们依次打入锅中，“快把鸡蛋翻过来。”妈妈的声音再次在我耳边响起，我赶紧拿起铲子在锅里翻炒几下，过了一会，香喷喷的鸡蛋出锅了。在以后的日子里，我经常练*，现在炒鸡蛋已成为我最拿手的'了。
星期日中午爸爸问我：“你想吃什么呀？”我回答道：“西红柿炒鸡蛋！”我觉得我长大了，可以帮助爸爸妈妈做一些事了。我想学*做西红柿炒鸡蛋。
星期日上午我和爸爸去菜市场买了新鲜的西红柿，家里还有一些鸡蛋。我们来到厨房，先拿出了西红柿，把西红柿洗干净，然后把西红柿切成一瓣一瓣的。在切西红柿的时候，我把手指伸到了到下面，幸好爸爸看见了。他说：“把手缩回来，会把手指切破的。”我赶紧把手指缩了回来。西红柿切好以后，我们把鸡蛋拿出来。爸爸对我说：“打鸡蛋的时候，要把鸡蛋在灶台棱角轻轻地敲一下，等鸡蛋稍稍裂开以后，再把鸡蛋轻轻地用手掰开。”我第一个鸡蛋打的很好，但第二个鸡蛋没有打好，可能是因为在敲鸡蛋的时候没敲好，所以才导致鸡蛋没有打好吧。打好了鸡蛋该搅鸡蛋了。我拿出一双筷子，把鸡蛋搅匀。
现在该下锅了。先开火，等锅里的水干了，再把油倒进去，然后把鸡蛋均匀地倒在锅里。过了一会儿，用锅铲把鸡蛋切碎。切好后，把鸡蛋盛到盘子里。我们拿出葱和姜，把葱姜切成片，放在锅里。然后把西红柿放在锅里。过了一会儿，把盐放入锅里，要一次全放，不要分几次放。因为如果分几次放，你就不知道该放多少了。然后把盐和西红柿搅拌匀。把菜盛到盘子里。一道菜就做成了。
我拿了几双筷子，让大家尝一尝，看做的好不好吃。爸爸妈妈说：“哇，真好吃！”但我尝了尝，“明明有点酸，你们为什么还说好吃呢？”他们说：“因为这是你做的呀，只要是你做的我们都爱吃。”从这里我感受到爸爸妈妈对我的爱，以后我要给他们多做一些我可以干的事，来帮助他们，同时我也要改正不好的地方，保持完美的地方。
一股热气潮我迎面扑来，那浓浓的香气，像是能把人的魂勾走一般。
瞧，一盘热气腾腾的西红柿出锅了，那红红的西红柿皮散发着诱人的光泽，轻轻地撕开，暗红的西红柿果肉就像一颗破土地嫩芽，用筷子轻轻波动，弹性十足，再配上那嫩黄的鸡蛋，简直就是美女在配帅哥天生一对儿，鸡蛋像一位美丽的公主，滴落在鸡蛋上红色的汤汁，做像是绣在黄礼服上的小红花，红红的去西红柿像一位帅气的绅士，牵着美丽的公主去走在红毯上……鲜红的汤汁。
想想都觉得兴奋。＂开动＂我激动地喊着。首先，夹起一块西红柿，轻轻甩动，汤汁往下滴着，西红柿就像活了一般，在筷间舞动，咬一口，汤汁瞬间溢满了整个口腔，果肉在牙缝间跳舞，汤汁在舌尖上滚动着，这味道，这感觉，就一个字：爽！
听完我的介绍，你们去想不想尝一尝这色香味俱全的西红柿炒蛋？那么就回家让自己的父母帮你们做一道吧！
【篇一：我学会了西红柿炒鸡蛋】
今天是我的生日，我想：都9岁了，也该做点事了，作业中不是要炒“西红柿炒鸡蛋”这道菜吗？那就试试吧！
上午，我去超市买了西红柿，在我的精心挑选下，挑出了两位“种子选手”。
回家后，我这个“菜鸟”要经过“大师”——妈妈的“检阅”了。我先把这两位“种子选手”放进热气腾腾的沸水之中，不一会儿，它俩就“脱皮”了。我就拿着菜刀，疯狂地切起来。妈妈见状，马上说：“宝贝，一定要静下心来切！”我才小心翼翼地切起来。这时，刀好像疯了似的，向我切来，还好我眼疾手快，巧妙地躲过了那“致命一击”。不一会儿，西红柿就被切成块状了。我拿起鸡蛋，用力一磕，蛋就裂开了一条口子。我迅速地将蛋黄蛋清倒入碗中，再放入适量的盐，开始搅拌。
现在，已是“万事俱备，只欠东风”了，我迫不及待地往锅里倒油，只听“哗——”的一声，油倒进了锅中，当油七八分熟时，我又将蛋倒入锅中，在这一刹那，蛋迅速膨胀起来，成了一个个小泡泡，我马上翻一面，然后开始翻炒，紧接着，我将蛋捣碎，再将西红柿倒入，和上适量的盐，再翻炒几遍，最后把炒好的西红柿炒鸡蛋盛入盘中。
总算大功告成了，看着爸爸妈妈狼吞虎咽地吃着，我情不自禁地笑了起来。
【篇二：我学会了西红柿炒鸡蛋】
中午到了，我想吃西红柿炒鸡蛋，妈妈说：“你长大了，你就自己学着做吧！”
说干就干。我从冰箱里拿出一个又打又红的西红柿，还拿出一个新鲜的鸡蛋。我开始学做西红柿炒鸡蛋，我小心翼翼地把鸡蛋在碗边磕了一下，鸡蛋流在了碗里，我就反反复复地搅拌均匀。我又把西红柿洗了洗，再把西红柿的皮剥了，放在菜板上，切成一小块一小块的。我准备放猪油了，可妈妈看见了连声说：“不，别急，把锅里的水烧干了再放。”过了一会儿，水烧干了，我把猪油放进锅里。这时，锅里飘起了一缕缕青烟，妈妈看见了，连声说：“快！快！快把鸡蛋倒进去。”我听见了妈妈喊声，把鸡蛋倒进锅里，用锅铲上下翻炒。一会儿，就把鸡蛋煎熟了，就像煎饼一样。我把煎好的鸡蛋盛在碗里。妈妈接着教我炒西红柿，我把切好的西红柿块放进锅里，翻炒了一会儿，又把鸡蛋倒进锅里，把鸡蛋捣碎与西红柿一起翻炒。在要炒熟了的时候，妈妈叫我在锅里放了一些糖，我问：“妈妈，为什么要放糖呢？”“这样西红柿就会有点甜味！”妈妈说。西红柿和鸡蛋翻炒完毕后，我还放了适量的盐。我的西红柿炒鸡蛋炒熟了，就用锅铲把西红柿和鸡蛋盛在了碗里。我闻到了一股香喷喷的气味，我赶紧拿起筷子尝了起来。
今天，我不但尝到了菜香的滋味，而且还尝到了劳动的滋味。
【篇三：我学会了西红柿炒鸡蛋作文】
转眼间，哥哥去日本留学已经五年啦！今天就是哥哥回国之日，给哥哥什么礼物呢？对啦！哥哥不是最喜欢吃西红柿炒鸡蛋吗？我立刻让妈妈教我炒这一道菜。
我准备了三个圆溜溜的鸡蛋和两个红彤彤的西红柿。我小心翼翼地拿起鸡蛋，把它磕破，倒入碗中，然后不停地搅拌。搅拌完后，我往锅里倒了一点油，把蛋倒了进去，“哧——”的一声，我急忙丢下锅铲，跑出了厨房。原来，是我在水还未干时就把鸡蛋倒进去，而且油还没搅拌。等一切*静下来之后，我又忙活了起来，我不停地翻炒，终于可以把蛋捣碎了，我敲呀敲！妈妈见了，急忙说：“孩子，你一敲，会把锅敲破的。”我马上停手，终于可以切西红柿了，西红柿在菜板上滚来滚去，就是切不到，我死死地把它按住。西红柿被切成一块一块的，我把西红柿下了锅，和鸡蛋一起翻炒。不久，一股香气扑鼻而来，锅里出现了油亮亮的西红柿炒鸡蛋。
哥哥一进门，就闻到一阵清香，“给你一份惊喜！”我把自己做的西红柿炒鸡蛋端给哥哥，哥哥尝了尝，高兴地说：“我的弟弟长大啦！”
【篇四：我学会了西红柿炒鸡蛋】
今天，老师安排了一项特别的作业，让我们回家学做“西红柿炒鸡蛋”。我就请妈妈教我做“西红柿炒鸡蛋”这道菜。
我先从冰箱里拿出两个鸡蛋和两个西红柿，再把西红柿洗干净，然后我小心翼翼地把西红柿切成一片一片的。我又找来一个碗，把鸡蛋在碗边磕了一条长长的口子，然后我把蛋掰开，让蛋黄和蛋清自己留到碗里。接着，我用筷子搅拌了几下。妈妈说：“这几下还不够，还要反反复复地搅拌。”然后我就反反复复地把蛋黄和蛋清搅拌均匀了。后来，我把天然气打开，我正放油的时候，在一旁的妈妈说：“等一下，不能把油放进去，因为油碰到水会溅出来。”我就等水干了，再把油放进锅里。大约过了两三分钟，我就把搅拌好了的蛋黄和蛋清倒入锅中，蛋液立刻变成了蛋饼，等蛋饼变成了金色的时候，我又把鸡蛋翻了一个面。炒好了，再把鸡蛋切成一块一块的，然后把西红柿倒入锅中，加入盐和糖继续翻炒两三分钟，就大功告成了。
我把爸爸妈妈叫来一起吃。不一会儿，我们就把西红柿炒鸡蛋吃的一干二净了。妈妈连声说：“真好吃，我儿子长大了。”
【篇五：我学会了西红柿炒鸡蛋】
过年了，我爸爸妈妈从西安回来了，我想给爸爸妈妈做一道“西红柿炒鸡蛋”。于是，我就让奶奶偷偷地教我做“西红柿炒鸡蛋”给爸爸妈妈尝一尝。
我先把油放进锅里是，奶奶急忙说：“要把锅里的水烧干，否则油会从锅里跳出来。”于是，等锅里的水烧干了，我把油放到锅里，再把鸡蛋磕破，将蛋清和蛋黄倒进小碗里，搅拌均匀，又放一点盐搅拌。当我把蛋液倒入锅里时，锅里“哧——”的一声，我急忙拿着旁边的锅盖当作盾牌，把锅铲当作一把利剑，一边挡，一边炒。终于炒完了，看着金灿灿的鸡蛋饼，真像一个圆圆的月亮，我真想咬上一口。紧接着，我把西红柿切成一片一片的，又在上面撒一点糖。我正要往锅里面倒的时候，奶奶说：“先把油放了，再倒西红柿。”于是，我就先把油放进去，然后再倒入西红柿。当然，我没有忘记放一点盐。等西红柿翻炒多次后，再把鸡蛋放入锅里，反复翻炒。终于完工了。我把菜用盘子装起来，又把菜端到桌子上。爸爸妈妈、爷爷奶奶迫不及待地拿上筷子，围着吃起来。不一会儿，整个盘子里的菜就被他们洗劫一空了。
你也来做一做“西红柿炒鸡蛋”这道菜吧！只要你用心去做，就一定会成功的！
【篇六：我学会了西红柿炒鸡蛋】
今天是一个特殊的日子——外婆的生日，爸爸妈妈说：“今天我们教你做外婆最爱吃的菜——‘西红柿炒鸡蛋’吧！”我的脸上顿时露出了灿烂的笑容，心里自然更加高兴了。
说干就干，我和父母来到超市，精心地挑选着又打又红的西红柿。而后，我们兴高采烈地回了家。开始下厨了，我先洗了洗西红柿，然后三下五除二，将西红柿削了皮，又把西红柿切成一小块一小块的，放了点呀，搅拌均匀。接着，我拿出鸡蛋，在桌子上一磕，鸡蛋裂了一条缝。我连忙把蛋倒入碗中，放了一点儿盐，又使出九牛二虎之力，想把鸡蛋搅拌均匀。就在我准备放油时，“别忙！”妈妈对我说，“应该等锅里冒出一缕青烟才可以。”我好奇地问：“为什么？”爸爸和颜悦色地对我说：“如果不那么做，油就会‘跳’起来。”我不信，结果把我吓得后退了好几步。过了一会儿，我小心翼翼地将蛋倒进锅里，不停翻炒。然后把西红柿倒入锅，和鸡蛋一起炒。快好了，我又放了一点盐。我迫不及待地将我做的美味佳肴端到餐桌上，让外婆品尝。
这次学西红柿炒鸡蛋，让我明白：有的事看似简单，做起来却很难。作文
【篇七：我学会了西红柿炒鸡蛋】
盼呀，盼呀，我家的美食节到了，我们全家聚在了一起，举行了一个“美食盛会”，要求每个人都要做一道菜。他们很牛，我呢，连菜也不会洗，怎么做？
“奶奶，求求您，指点指点我把！我知道，您是一个助人为乐的好人，教我做西红柿炒鸡蛋吧！”奶奶心想：现在是十一点了，得做快点儿，不能浪费一分一秒的时间。“好，我教你！”奶奶毫不犹豫地说。
我和奶奶去超市买菜，“买西红柿得选红彤彤的，这样味道才甜润，选两个吧！”奶奶刚说完，我就精心挑选了两个，迫不及待地跑回家。回到家，奶奶指挥我从冰箱里拿出了两个大鸡蛋，再把搅拌器、碗拿出来。我把鸡蛋往碗边一磕，蛋身一下子落入锅中，把蛋捣完了，就开始搅拌了。“注意！放点儿盐！”奶奶连声说道。我赶忙放了点食盐，再次搅拌，直到蛋液均匀为止。我拿出西红柿洗净去皮后，奶奶又和蔼可亲地说：“好了，开始切西红柿吧！”奶奶教我切了一个西红柿，然后我自己慢慢地切好了。
我把锅洗干净了，打开天然气灶，锅里水烧开后，放上一勺油，等到油化了，我就把蛋倒入锅中，再不停地翻炒，看到快熟了，像煎饼一样，就用锅铲捣成一团一团的小块，又把切好的西红柿倒入锅中炒来炒去，炒来炒去，熟了，就可以起锅了。“你忘了放盐！”奶奶在一旁提醒我，对，我又少加了些盐，最后再盛进碗里，拿了几双筷子放在桌上，把菜端上来，奶奶抓紧时间不放，也把菜做好了，我们正在等待大家上菜来……
菜品上完了，爷爷品了品大家的拿手好菜，连声说：“‘四星级大厨神——老伴。啊，小骆也不错嘛！很棒！”我和奶奶听了欢呼雀跃。
【篇八：我学会了西红柿炒鸡蛋】
今天是三八妇女节，又是妈妈的生日，正巧我和爸爸在家，妈妈上班去了。我就想：做什么来为妈妈祝贺节日和生日快乐呢？我终于想起妈妈最喜欢吃西红柿炒鸡蛋，于是就打算做这道菜来庆祝妈妈的节日和生日。
开始炒菜了，在爸爸的细心指导下，我先从冰箱里拿出三个鸡蛋和四个西红柿，然后将三个鸡蛋磕破，再打入碗中，搅拌均匀，再放上盐。同时将四个西红柿切成块状，再放上糖。紧接着，我又把锅洗干净，放入油，等油烧热后，再把搅拌好的鸡蛋放入锅里，没等到几秒钟，“哧——”的一声，锅里飘起一缕青烟，鸡蛋液变成了一个“大煎饼”，还冒出了大大小小的泡泡，我再把鸡蛋翻炒了几下，然后装进一个干净的盘子里。我本来想直接将西红柿放入盘中，爸爸却说：“西红柿还要倒入锅中翻炒呢！”于是，我把鸡蛋、西红柿一起放入锅中翻炒。等了几分钟，我闻了闻香喷喷的西红柿炒鸡蛋。呀！真香呀！
大概过了半个小时，妈妈下班回家了。她一闻到了香味，就像懒羊羊一样跑到桌边，尝了尝说：“哇！真香！是谁做的？”我自豪地说：“当然是我做的，妈妈您辛苦了，祝您节日、生日快乐！”妈妈乐呵呵地说：“我的儿子长大了，懂事了！”我听了，心里美滋滋的。
傍晚，妈妈在做菜，见我在一旁看着，说：“锦熙，你要不来试试西红柿炒鸡蛋吧！”“好呀好呀！”我兴奋地差点跳起来。
开始上手了。我先在碗里磕了两个鸡蛋，可恶的蛋壳不听话，也跑进碗里去了。我花了半天的时间，总算把蛋壳请出了碗。我学着妈妈的样子，把碗里的鸡蛋搅拌均匀。接着妈妈帮我把西红柿去皮，切成丁，又切了葱。材料准备就绪啦。
可以下锅炒了。首先我等锅烧热，倒入一大勺的猪油。“咝”得一声，猪油很快化开了，差点飞溅到我手上，吓得我心里似乎有无数只小兔子乱窜，一边惊叫，一边飞快地跑出了厨房。妈妈看着我狼狈的`样子，笑着说：“没事的，没事的，不会溅到你的。赶紧过来开始下鸡蛋炒了。”我小心翼翼地进了厨房，把蛋液倒进锅里，金黄色的鸡蛋在锅里开了花。我拿起锅铲，翻炒了几下。然后再倒入西红柿，开始炒起来。过了一小会儿，妈妈说：“现在可以放调料了。放点酱油，放点料酒，再放一点点糖。”“好嘞！”我开心地回答。但我还是有点手忙脚乱地，不知道该放多少。最后还是妈妈帮我放了调料。“倒入开水，盖上锅盖，再煮一小会儿，可以收汁啦。”我按妈妈的吩咐照做。在关上火的那一刻，我长长地松了一口气。终于炒好了，装入盘子，洒上葱花，OK。
看着最后的成品，我不惊感叹，这看似简单的一道菜，操作起来竟也这么复杂。吃着自己炒的西红柿炒鸡蛋，我心中无比自豪……
今天是一个特殊的日子——外婆的生日，爸爸妈妈说：“今天我们教你做外婆最爱吃的菜——‘西红柿炒鸡蛋’吧！”我的脸上顿时露出了灿烂的笑容，心里自然更加高兴了。
说干就干，我和父母来到超市，精心地挑选着又打又红的西红柿。而后，我们兴高采烈地回了家。开始下厨了，我先洗了洗西红柿，然后三下五除二，将西红柿削了皮，又把西红柿切成一小块一小块的，放了点呀，搅拌均匀。接着，我拿出鸡蛋，在桌子上一磕，鸡蛋裂了一条缝。我连忙把蛋倒入碗中，放了一点儿盐，又使出九牛二虎之力，想把鸡蛋搅拌均匀。就在我准备放油时，“别忙！”妈妈对我说，“应该等锅里冒出一缕青烟才可以。”我好奇地问：“为什么？”爸爸和颜悦色地对我说：“如果不那么做，油就会‘跳’起来。”我不信，结果把我吓得后退了好几步。过了一会儿，我小心翼翼地将蛋倒进锅里，不停翻炒。然后把西红柿倒入锅，和鸡蛋一起炒。快好了，我又放了一点盐。我迫不及待地将我做的美味佳肴端到餐桌上，让外婆品尝。
这次学西红柿炒鸡蛋，让我明白：有的事看似简单，做起来却很难。
“天呐这个西红柿炒鸡蛋怎么这么难吃！”我一脸嫌弃地喊叫着。
“难吃？嫌难吃你自己做去！”老妈说着还不忘用眼睛瞥我。
老妈那挑衅的眼神仿佛是给我打了“鸡血”。我立马噜起袖子嘴里还嘟囔着：“这还不简单不就是西红柿炒鸡蛋。”
说炒就炒！我右手小心翼翼地拿起菜刀左手把一个西红柿死死按在菜板上。突然内心的恐惧感开始作祟右手竟不听话地颤抖起来老妈一看情况不妙快速前来帮忙。她直接夺过菜刀一眨眼功夫就将整个西红柿切成了大小均匀的小块儿。哇老妈好刀工我心中的佩服之情也油然而生！“师傅在上请受徒儿一拜。”老妈看到此情此景“噗嗤”一下笑了。
接着在老妈的'指挥下我拿起鸡蛋在碗的边缘轻轻磕了一下圆滚滚的鸡蛋“吡溜”一下就滑进了碗中然后用筷子快速将它搅拌均匀。好了一切准备就绪开炒！锅中倒入金黄的油待油烧热时我将碗中的鸡蛋倒入锅中只见“鸡蛋汤汤”转瞬就变成了“鸡蛋块块”。看此场景莫非鸡蛋是要熟了？正当我要用铲子翻搅时老妈一声吼：“停看我的！”说着老妈已经端起锅让鸡蛋来了一个“咸蛋翻身”那技术简直是绝了！
哈哈哈……鸡蛋炒好了进行最后一步——炒西红柿！这可是个危险活儿。说时迟那时快我赶忙往后倒退两大步远离那口锅一只脚靠前一只脚靠后一副要打仗的架势啊！“哧啦D—”西红柿被我快速扔进锅中我拿起铲子就要去搅拌可突然油花四溅吓得我赶紧又把手缩了回来好险好险……等了三十秒左右西红柿被炒得已经渗出了不少水分它已经熟了。接着我又端起炒好的鸡蛋倒入锅中快速搅匀！“哈哈哈我学会了我学会了西红柿炒鸡蛋！
——写事作文300字 我学会了炒鸡蛋通用五篇
转眼间，哥哥去日本留学已经五年啦！今天就是哥哥回国之日，给哥哥什么礼物呢？对啦！哥哥不是最喜欢吃西红柿炒鸡蛋吗？我立刻让妈妈教我炒这一道菜。
我准备了三个圆溜溜的鸡蛋和两个红彤彤的西红柿。我小心翼翼地拿起鸡蛋，把它磕破，倒入碗中，然后不停地搅拌。搅拌完后，我往锅里倒了一点油，把蛋倒了进去，“哧——”的一声，我急忙丢下锅铲，跑出了厨房。原来，是我在水还未干时就把鸡蛋倒进去，而且油还没搅拌。等一切*静下来之后，我又忙活了起来，我不停地翻炒，终于可以把蛋捣碎了，我敲呀敲！妈妈见了，急忙说：“孩子，你一敲，会把锅敲破的。”我马上停手，终于可以切西红柿了，西红柿在菜板上滚来滚去，就是切不到，我死死地把它按住。西红柿被切成一块一块的，我把西红柿下了锅，和鸡蛋一起翻炒。不久，一股香气扑鼻而来，锅里出现了油亮亮的西红柿炒鸡蛋。
哥哥一进门，就闻到一阵清香，“给你一份惊喜！”我把自己做的西红柿炒鸡蛋端给哥哥，哥哥尝了尝，高兴地说：“我的弟弟长大啦！”
童年充满了快乐，其中一件事，就想耀眼的钻石，射出快乐的光芒。我学会了炒鸡蛋，这是我精诚所至，金石为开才做好的。接下来就跟我来看看吧！
一天早上，我睡醒了，看到爸爸妈妈正在睡觉，自己也很饿，所以我准备做个简单的食品给自己吃，顺便帮他们也做一份。我拿了个鸡蛋，再拿出筷子和碗。我先把鸡蛋敲一敲，再把它打开，放进碗里，用筷子拌了拌，倒进锅里，心想：我还没洗脸，干脆去洗个脸好了。“什么味道？”我赶忙跑到厨房，一看，原来是鸡蛋炒焦了。心想：哎，烦死了，烦死了不做了。可是……不做的话，我就没得吃了。所以我坚持了下去。我想着爸爸做的样子，便做了起来。！“太棒了，我完成了！”我高兴地一蹦三尺高。
爸爸妈妈起床了，好奇地问：“这炒鸡蛋是谁做的呀？”“当然是我做的啦！”我骄傲地说。“宝贝儿，你真棒！”听到爸爸妈妈地赞扬，我开心地笑了。
今天，我明白了一个道理，只要你坚持就能做好一件事！
每个人都有一两样拿手的本领。我小小年纪也有一个最拿手的本领，那就是一一炒鸡蛋。
星期天这天我在家写作业，妈妈在厨房做饭。我闻到了香味跑到了厨房，问妈妈做什么饭呢？这么香。妈妈说：“准备炒鸡蛋啦。”我连忙说我来吧！我的拿手菜，说着我就拿来四个鸡蛋打进碗里，就在这时，有一个蛋皮掉到里面了。我用手小心翼翼地把鸡蛋皮拿了出来，它是拿出来了，可我的手却被像胶一样的东西粘糊糊的弄的满都是，我连忙擦擦就开始用筷子在碗里上上下下左左右右，学着妈妈*时的样子打起了鸡蛋。
到炒鸡蛋的时候了，首先往锅里倒了一点油，再把鸡蛋放入锅中翻炒起来，不一会的功夫，金黄色，香喷喷的鸡蛋就出锅了。
全家坐在一起吃着我炒的鸡蛋，别提多高兴了。爸妈都夸我做的好吃，我有了一门炒鸡蛋的本领自己也很高兴。
今天，我学会了炒蛋饭，真的好开心喔！炒蛋饭可不是一项容易的事，要是被油溅到，可是很痛的。
妈妈教我炒蛋饭，开始我一点儿也不会，可是学会了以后才知道原来炒蛋饭的感觉是那么的好。妈妈在一旁指导，我在一旁做，先把鸡蛋打掉，搅碎。打鸡蛋是我最爱做的了。她又说：“再把葱切碎。”刚开始，我真的不敢拿刀，可有妈妈的帮助，我把葱切得整整齐齐。她说：“开始点火，放一点油。”我就按妈妈说的去做，把火点着，把油倒好。“再把打碎的鸡蛋倒进锅里搅一下，把葱放到锅里和鸡蛋一起拌一下。”我做了，忽然没注意油溅到我身上，可真痛！“然后把饭倒进锅里，和鸡蛋、葱一起炒一下。”我小心地炒着，这次，油没溅到我身上。“最后把味精、鸡精、料酒放进去，酱油要放少一点，”我把它们放进锅里，炒了两下，哇！我已经闻到香喷喷的味道了！“可以出锅了。”啊！我终于可以尝到我做的炒蛋饭了。嗯，味道真好！
我终于学会了炒蛋饭，这真得感谢妈妈！
今天，爸爸妈妈出去了，我肚子饿得咕咕叫，也不知道怎么办。我东张西望，找找有什么好吃的，突然，我看到了鸡蛋。对，就做我最爱吃的炒鸡蛋吧。
说炒就炒，我来到厨房，从冰箱里拿出几个生鸡蛋，再拿出一个碗，然后把生鸡蛋打破，最后把蛋黄倒进碗里。“啊，真脏。”我喊道。原来，蛋清流到了我的手上，我赶紧把手洗干净，再次来到厨房，把之前倒进碗里的生鸡蛋搅拌均匀，然后把盐放了进去。我看着碗里的盐，心想：“今天的盐怎么变大了一点呢？”我仔细地看了看，啊，哪里是盐呀！原来，我把糖当成了盐。我赶紧用小勺子把糖弄出来，再把一小勺盐放进去，最后再加点油。我打开火，拿起锅放在灶上，把油倒进锅里。突然，一滴油溅了出来，接着，另一滴油也溅了出来。原来，锅里的水还没干，我就把油倒进去了。我把火调到最小，渐渐地，油不再溅出来了，我把搅拌均匀的鸡蛋倒进锅里，再翻炒几下，就完成了。哈哈，金黄的炒鸡蛋诞生了！
今天，我虽然很辛苦，但是我很开心，因为我第一次品尝了自己劳动的果实。
