今天中午我们吃米饭，我对妈妈说："我想吃可乐鸡翅。"妈妈说："好吧，但是你要把做可乐鸡翅的过程描述下来。"能吃到美味的可乐鸡翅，我爽快地答应了。
妈妈先把鸡翅洗干净，再加入葱、姜、蒜、酱油，把鸡翅腌上三十分钟。等锅里的又热得冒烟时，吧腌好的鸡翅倒进油锅里翻炒几下。再倒入可乐，大火把可乐烧开后，换成小火再炖二十分钟。这样美味可口的可乐鸡翅就做成了。
今天妈妈教我做了一道可乐鸡翅。妈妈做的超级好吃，妈妈又做了一遍，让我跟着他学，他说先把鸡翅洗一下，他说先放姜和葱一下味，然后把鸡翅放进锅里，放上料酒和别的材料，再放上最重要的可乐，让后盖上锅盖煮几十分钟之后盛出。
我也找这妈妈说的方法试了一下先放上姜和葱，在吧鸡翅放进锅里放上食材再放上可乐盖上锅盖住煮一段时间之后把它盛进盘子里。我尝了一下，真好吃。
今天晚上爸爸说要给我做可乐鸡翅，我听了非常开心，妈妈说，先写作业，写完作业，饭就做好了。我一听要写作业，心里又不开心了，不过，为了吃鸡翅，我乖乖的写作业了。作业写完了，鸡翅也做好了，鸡翅咸咸的又有点甜甜的，可乐的味道，太好吃了，一吃了六个，好饱啊！
今天我要做可乐鸡翅，这是我最喜欢的食物了。
准备材料有鸡翅、可乐、葱、葱、姜、蒜、鸡精、盐、油。
首先把鸡翅正反切上三刀，再把鸡翅洗一洗，然后放到冷水锅里点火，过了几分钟之后把鸡翅捞出来，水倒掉，锅洗干净，鸡翅也洗干净。
接着把炒锅拿出来，倒上油点火，等油热的时候，放入鸡翅，煎到两面金黄，然后放入葱姜蒜，翻炒几下，然后倒入一些可乐，大火烧开之后转小火20分钟后就可以盛出来了。
这些可乐鸡翅真的是太美味了，撘配大米来吃是我的最爱哦！
今天中午妈妈说：“我给你做可乐鸡翅吧。”我高兴的又蹦又跳。
首先，妈妈准备材料，分别是翅中、可乐、糖。然后妈妈把鸡翅用清水冲洗干净，把它们倒入锅里加些水，盖上盖子，待水烧开后捞出鸡翅撒上作料，预备下锅。只看妈妈左手握着锅柄，右手握着 锅铲，身体有节奏的上下摆动，嘴里还不断的哼着小曲，真是忙的不亦乐乎呀！不一会儿一顿美味的可乐鸡翅做好了，我太高兴了。
感谢妈妈，妈妈真棒。
——可乐鸡翅作文450字(5)份
我就是个“大吃货”，在我的脑海里吃过的东西都是让人好吃的合不拢嘴的。比如牛排、大龙虾、糖醋排骨……。但是，令我难忘的那一道菜就是——可乐鸡翅。
这个“可乐鸡翅”是在我小学一年级的班主任苏老师家里出现的。因为，那时候，我和班级里的几个同学在苏老师家补*，所以经常吃到“可乐鸡翅”。吃过“山珍海味”的人看到“可乐鸡翅”肯定觉得十分难吃。但是，一咬下去，可乐味道“流”入喉咙，再加上滑嫩嫩的鸡肉，令人意想不到的美味。要是贪吃的人咬了一口，肯定会还想再吃许多个。这是多么幸福的时刻。
记得是一年级下册，我和同学吵架了，心中的怒火时刻“灭”不下来，但是，一到老师家，一股股浓浓可乐味“跑”入我的鼻子，啊，想都不用想，肯定是“可乐鸡翅”的香味，我对这个香味就像家人一样熟悉。这味道就像一颗能令人开心的糖。一下子，我的“怒火”就全消了，吃上美味的鸡翅，我差不多已经心花怒放了。旁边的人都说我是百变的开心果。对啊，这鸡翅就是那么的神奇。
一天又一天，一年又一年，转眼间我二年级了，胃口就像孩子的脸说变就变。渐渐的，每当我吃到“可乐鸡翅”时，我的味蕾就跟它做对，咬一口，吐一口。我对它的印象就慢慢地变淡了，也许吧，可能是吃腻了的缘故吧！三年级开始，苏老师就不再教我们班了。
现在，五年级了，有时候妈妈会做一道“可乐鸡翅”，我一吃，苏老师的样子就浮现在我的脑海中。这个味道，我相信我一辈子忘不掉，现在，我好想再吃一次苏老师家的“可乐鸡翅”啊！
“妈妈，我今天要吃可乐鸡翅，可以吗？”看着电视上的美食频道的可乐鸡翅的我，肚子已经发出警报了。“好好好，等下我做给你吃。”
我和妈妈商量好今天吃什么了之后，就各走各路了。我去找同学玩，妈妈去买菜。到了11：00我看了看手表，想：妈妈应该弄好了吧。等我到家，可乐鸡翅已经在餐桌上等着我了。我趴在可乐鸡翅旁边，沉迷于它的“美”。我贪婪地闻着它的香味。可乐鸡翅像一盆娇嫩的绿植，白的发亮的瓷盘像一个青花瓷盘，黑红色的酱汁，如极富营养的'黑土；那上边的葱花，就是那富有生命的小草；黄黄的生姜如呵护小草的养料，为小草带去营养。
可乐鸡翅的香味，如一只无形的手，勾引起我的食欲。我早已经按捺不住了。去厨房洗个手，拿个碗，拿一双筷子，就坐在餐桌上大吃特吃。刚刚咬进去，脆脆的外皮让人流连忘返，里面的肉，浇上一些可乐的精华，入口即化。
多么美味的菜肴啊。令人难忘，令我的心情美丽，令这个世界多了一件有趣的事。
要说我最喜欢的美食是什么，可乐鸡翅绝对是最王牌的代表。
今天，小姨夫买了鸡翅，我来打下手，哈哈，机会来了。首先，我们准备好要用的材料：鸡翅、黄酒、酱油、生姜片、葱段、可乐。接着，把鸡翅先洗干净，打上花刀，放入盆中备用。然后加入刚才备好的料酒和姜片、葱段，搅拌均匀，静静地腌制半小时，让酱料的香味充分渗入鸡翅中。
腌制好了，开火热锅，锅底均匀地刷上油。等油温适当后放入鸡翅，慢慢地香味出来了，伴随的是“噼里啪啦”的响声，就像放鞭炮，这声音让我既恐惧又兴奋。
等到鸡翅两面都煎至金黄时，就可以倒入可乐了。倒至鸡翅没入可乐中，加姜片两片，听我妈说姜片可以去腥味，让鸡翅更好吃。接着大火煮三分钟，改小火再煮十分钟左右。这期间，我半步都不想离开厨房，为的就是第一时间吃到小姨夫的拿手菜——“可乐鸡翅”。鸡翅的香味飘至我的笔尖，我恨不能立刻揭开锅。这十几分钟，对我来说简直就是“度分如年”啊。
等了好久，终于可以出锅了。鸡翅的美味，浓稠的酱汁，馋得我口水都快流下来了。咬一口，肉质鲜嫩，鲜香可口，真是“此味只因天上有，人间难得几回尝”呀！
昨天学了《中国美食》这一课，课文里介绍了“凉拌菠菜”、“香煎豆腐”、“红烧茄子”……简单的食材多样的做法，创造出了许多的美食，中国人真有智慧。听着老师的讲解，我口水都快流下来了。所以，我决定跟妈妈学一道我最喜欢的美食“可乐鸡翅”。
想知道美味的“可乐鸡翅”是如何制作出来的吗？那就让我来告诉你吧！
首先，将鸡翅放在煮沸的姜水里，煮一会儿去除腥味，再捞出过水。接着在锅中倒入油，精彩的时刻开始了。煤气灶上红蓝的火焰舔舐着锅底，油就像鞭炮一样“噼里啪啦”响起来。我激动地看呆了，站在一旁的妈妈提醒到：“油热了，可以放鸡翅啦！”我赶忙拿起锅铲，小心翼翼的将鸡翅一块一块地放入锅中，油花“滋滋滋”地打起架来。妈妈立刻把火调到最小，告诉我用小火慢煎。我就守在锅边，时不时的给鸡翅“翻身”。过了一会儿看到鸡翅微黄之后，我往锅里倒入可乐，可乐没过鸡翅即可。接着放少许盐，浇上酱油染色加味，盖上锅盖转小火焖，过10分钟左右汤汁变浓稠了，终于可以出锅啦！我将鸡翅一块块铲出放入盘中，并撒上一些葱花点缀，一道色香味俱全的“可乐鸡翅”就做好了。
刚刚做好的“可乐鸡翅”香传百米，一闻到这股香味，我的烦恼就通通消失了。看着那诱人的“可乐鸡翅”，我拿起一块一口咬开，浓浓的香味在口中漫开。每次吃到这美味的“可乐鸡翅”，我都开心到飞起来，所以我又给它取了个名字叫“飞天翅”。
这就是我昨天学会的新花样——美味的“可乐鸡翅”。你学会了吗？
过年了，妈妈烧了一桌子香喷喷的菜来给全家人吃。我*时无聊的时候就站在旁边看妈妈烧菜。现在寒假有个作业是学做一道菜，正好可以让妈妈教我做一道菜了!烧什么呢?思来想去，决定学做我最喜欢吃的可乐鸡翅。
首先把做这道菜所需要的材料备好：有鸡翅、葱、生姜、料酒、酱油和可乐。
第一步:把鸡翅全部清洗一遍，放在奶锅里用水氽一遍，妈妈说这是把鸡翅原本用清水洗不掉的脏东西氽氽干净。
第二步:把葱和生姜切成条状。妈妈说，放点葱和生姜是为了去腥味，原来不止是鱼有腥味，连鸡翅都有腥味啊。
第三步:用刀在鸡翅上均匀地切几个小口，当然是为了更入味喽，不过切的时候要小心点哦。
一切都准备妥当以后，好戏开始了:先在锅里放一点油，等油冒烟的时候先把葱和生姜倒下去煸一会，紧接着把鸡翅也倒进锅里翻炒。
差不多等到鸡翅两面都呈现出金黄色的时候，向锅中倒入可乐，可乐一般要没过鸡翅，稍稍翻炒下就加入酱油和料酒，开大火再翻炒一会后，盖入锅盖。
差不多等汤汁浓稠，充分包裹鸡翅后，关掉火，再在上面洒些葱花。
准备好盘子，把烧好的鸡翅倒入盘子，一道美味可口，色香味俱全的可乐鸡翅就大功告成了。接下来就可以大享口福喽。
现在我终于知道烧菜有多么不容易了，我烧一道菜都累得大汗淋漓，那*时妈妈烧那么多菜肯定更辛苦了。这样一想，我以后再不也挑食了！
——可乐鸡翅作文250字(5)份
在老妈做的所有食物中，可乐鸡翅是最好吃的。我不知道它是怎么做的，但它让人口水流十丈远呢！我的表哥就是个例子！
今年暑假，我的表哥又来了，他其实是专门奔着可乐鸡翅来的，可见这个可乐鸡翅有多好吃啊！
好了，该说说它的色香味美了。它的颜色就像巧克力一样，它的汤汁都是很甜的呢！做出来的肉也非常鲜嫩，咬一口不像是一般的肉一样那么硬，它是软软的。香味就更不用说了，每一次妈妈做可乐鸡翅的中间，整个房间都弥漫着诱人的香味，我都忍不住问妈妈：“做好了没有？做好了没有，闻着味都想吃啊！”
我今天可有口福喽，因为老妈今天就要做可乐鸡翅喽！
大家都有自己喜欢的美食吧！我也不例外。
可以说，我的妈妈，可是大厨子几乎什么都会做，最有名声的，可是可乐鸡翅呢？
下面我教大家制作过程吧。所需材料：鸡翅、生姜、大蒜、盐、老抽、生抽、料酒、鸡精适量、先用以上材料浸泡鸡翅。
再把鸡翅倒入锅中间岛两面金黄再用以上材料倒入锅中加适量的水和可乐15分钟，过后就好了，如果你觉得不完美就可以在上面撒上黄瓜条、香菜等。、就好了。
如果觉得这道名师又到你了，就让你的爸爸或者妈妈来试一试吧，你肯定会爱上这道菜的！
可乐鸡翅是我最喜欢的一道菜。
可乐鸡翅味儿好，看相也好。吃的时候我喜欢把鸡翅蘸着那个酱汁吃，酱汁很甜刚好配着嫩嫩的肉，那就更美味了。刚出锅的.时候，可以先在盘子的四周摆上几片青菜让可乐鸡翅看着更好看了，然后在把鸡翅放上去，表面上再浇上那个酱汁，一道色香味俱全的菜就出锅了。
其实做可乐鸡翅的方法很简单，首先准备一瓶可乐和鸡翅，还有一些做*常那些小菜的调料。对了，还有要准备青菜，为了摆盘好看。然后就可以开始做了，第一步先把鸡翅洗净，葱姜切片；国内烧开水，放入鸡翅再次煮滚捞出，沥干水分。在重新洗锅，锅内放少许油浇热，放入鸡翅煎至两面泛黄，再倒入可乐、老抽，加入香葱、盐、料酒，烧开转小火至汤汁浓稠即可，一道美味的菜就做好了。
一说起可乐鸡翅那独特又浓郁的香味，忍不住咽下一口又一口的口水。在心里掰着手指算日子，期盼着赶快再到吃可乐鸡翅的日子。
我每次吃可乐鸡翅，总是把鸡翅上面的酱汁弄到脸上，弄得我苦笑不得。
今天中午我做了一道非常好吃的菜，叫可乐鸡翅。爸爸妈妈都说好吃。那我现在就说一说是怎么做的吧。
需要准备的材料是油、鸡翅、酱油和可乐，还要把鸡翅从中间切开一条缝，好让鸡翅入味。首先把油倒进锅里，等油热了以后把鸡翅放进去翻炒，炒到鸡翅变了色以后把酱油倒进锅里继续炒。炒一会后接着打开一瓶可乐倒进去大半瓶，然后再炒几下。最后盖上锅盖让它焖十几分钟，看到汤汁都收干了就可以出锅了。这样一道香喷喷的可乐鸡翅就做好了。
看着盘里的鸡翅色泽金黄、香味扑鼻，估计看到的人都会流口水。爸爸妈妈边吃边说我做得真好吃，我自己也觉的做得好吃。
看到妈妈每天做饭很辛苦，我以后要学做更多的菜，帮妈妈减轻劳累。
篇二：可乐鸡翅作文
可乐？鸡翅？可乐加鸡翅？这是什么东西啊？别急，听我慢慢道 来。
可乐鸡翅是我最爱吃的一道菜，奇香无比，美味无极，这时，你就会想，这么好吃的东西，我怕是没口福了。现在，我就来告诉你们它的作法吧！
首先，你要把鸡翅和可乐买回来，鸡翅要选翅中部分，一般八个就可以了，可乐我喜欢可口可乐。
第二步，把鸡翅洗干净，放到盘子里，再加入白酒、黄酒、老抽、盐，然后把鸡翅上下翻动，让它两面都能腌到，这个腌制的过程需要10分钟，等待。
第三步，10分钟后，把炒锅放到火上烧热，加入两勺清油，油八成热的时候放入鸡翅，两面煎黄，加可乐淹没鸡翅，盖上盖子，三分钟后上下翻一次。又是漫长的等待。
第四步，五分钟后，香喷喷的可乐鸡翅就出锅了，流口水了吗？
我可等不及了，先去尝尝了！
篇三：可乐鸡翅作文
今天上午，妈妈问我午饭想吃什么？我随便说了一句吃吃可乐鸡翅，妈妈什么也没说，就出去买菜了。妈妈回来后我一看，她买了我喜欢吃的`包子和一些生熟菜，还有一瓶零度可口可乐。我还以为是给我买的，就想拿过去喝，没想到妈妈说不能喝，是做菜要用的。
午饭做好了，我一看，一大盘冒着热气香喷喷的鸡翅摆上了桌子，我问妈妈是什么菜，她说是可乐鸡翅，这时我才醒悟过来早上随便说的那句话，我问妈妈："你会做？那可是电视里播的菜啊"！妈妈说她是学着电视上的，于是我便叨了一块鸡翅，哇塞！真的是可乐味的耶！真是太好吃了！我吃了好多，这顿饭我吃的很香，我知道这是妈妈的功劳。
你想吃吗？那就赶快在网上搜一下"可乐鸡翅"的做法吧，我敢肯定，味道一定很棒的。
篇四：可乐鸡翅作文
昨天上午，我正在看电视，突然，我看见家有儿女的上面，小雨说："我要吃可乐鸡翅。"然后我就去问妈妈：妈妈什么是可乐鸡翅，好不好吃？"妈妈说："可乐鸡翅就是用可乐和鸡翅炒成的，可口极了。"
然后我就让妈妈给我做几个，然后妈妈就去给我买鸡翅和可乐了，我在家里等了一会儿，妈妈来了，妈妈一进门我就让妈妈快点做，然后我站在妈妈身旁，数了数有几个鸡翅，总共有20个鸡翅，我先让妈妈做9个，妈妈开始做的时候，我边看边学，原来可乐鸡翅是这样做的，先给鸡翅炒一炒，然后倒半小瓶的可乐，最后在微波炉里烤5分钟，可口的可乐鸡翅就做好了，我尝了一个好吃极了，我就连着吃了吃了5个，然后我就问妈妈："妈妈，可不可以明天了再给我做几个，好吗？"妈妈说："可以。"然后我就高兴的去玩了。
篇五：可乐鸡翅作文
妈妈会做许多的美食，有大盘鸡、酸辣肚丝汤、醋溜土豆丝、红烧肉。这些美食我都喜欢吃，但是我最喜欢的是她做的"可乐鸡翅"。
听妈妈说，她的可乐鸡翅的做法是先把鸡翅用蚝油和调料腌制一会儿，炒锅里加入油放入辣椒和花椒爆香，然后把鸡翅放入快速地翻炒几下，加入可乐用小火慢慢地炖上半个小时，等没有汤地时候，加入盐和鸡精就可以出锅了。看到这里，你是不没很想尝尝呢？然而，如果你看到它的样子，就更让你着迷了，鸡翅上裹着一层可乐，看着红通通着，散发着香香地味道，让人口水直流，当你咬下第一块肉时，就会感到可乐和鸡肉的味道融合到了一起，真是美味呀！我只要一放学，开门的时候，我就会问妈妈："今天中午是可乐鸡翅吗？"妈妈说："你怎么知道"？因为，我早已在门口的时候就闻到了它的味道。
这就是妈妈的"可乐鸡翅"！
今天中午我做了一道非常好吃的菜，叫可乐鸡翅。爸爸妈妈都说好吃。那我现在就说一说是怎么做的吧。
需要准备的材料是油、鸡翅、酱油和可乐，还要把鸡翅从中间切开一条缝，好让鸡翅入味。首先把油倒进锅里，等油热了以后把鸡翅放进去翻炒，炒到鸡翅变了色以后把酱油倒进锅里继续炒。炒一会后接着打开一瓶可乐倒进去大半瓶，然后再炒几下。最后盖上锅盖让它焖十几分钟，看到汤汁都收干了就可以出锅了。这样一道香喷喷的可乐鸡翅就做好了。
看着盘里的鸡翅色泽金黄、香味扑鼻，估计看到的人都会流口水。爸爸妈妈边吃边说我做得真好吃，我自己也觉的做得好吃。
看到妈妈每天做饭很辛苦，我以后要学做更多的菜，帮妈妈减轻劳累。
——可乐鸡翅作文550字优选【5】份
在我们家，爸爸是最爱下厨房的，但厨艺最高超的却是妈妈。每当有隆重的节日需要庆祝时，妈妈就会做各种各样的美味佳肴，红烧肉、黄焖鸡、麻婆豆腐……但这些美食中，我最喜欢吃的就是可乐鸡翅。
这个周日，妈妈特意给我做了可乐鸡翅，刚端到餐桌上，整个房间都飘香四溢，远远望去，洁白无瑕的长方形盘碟里，井然有序地摆放着古铜色的翅膀。鸡翅精致可观，晶莹透亮，旁边还有几朵绿叶点缀其上，真是色彩艳明，让人垂涎欲滴。
我戴上一次性手套，捏了一个轻轻咬一口，真是满口生津，首先感受到的是甜甜的味道，当到达喉咙时便能感觉到可乐的味道，我细嚼慢咽先把肉里面的汁吸取殆尽，再把精华留在口里慢慢回味，最后才把肉吞进去。这种感觉像是进入了人间仙境一般，浓浓的童年的味道。再吃一口，不用嚼就能感受到鸡翅的鲜美，可乐的甜蜜。第三口、第四口……我已经陶醉在可乐鸡翅的世界里，什么烦恼也没有了。
再看看餐桌上的烧豆角、腊肉炒蒜苔、我还是觉得可乐鸡翅香味浓郁，名不虚传，这次我可要大饱口福了。我津津有味地品尝着可乐鸡翅，别的菜丝毫不想动筷子。一会儿工夫，一整盘可乐鸡翅便一扫而光，真有点意犹未尽，那嫩滑的鸡翅仿佛还在眼前，让人回味无穷。
再看盘子底的那一层酱冻，仿佛也充满神秘感。我用勺子掏着放入口里，滑溜溜的，还是美味无穷啊！**脆把这些酱冻拌在米饭里边吃边回味。
或许是“真人不露相”吧！妈妈做的可乐鸡翅，简直就是人间美味，哪怕天天吃，我也吃不腻。
可乐鸡翅这道菜乍一听，以为是一道黑暗料理，可是吃起来是很美味的。
我看着可乐鸡翅的教程，其实做法也挺简单的啊，先将鸡翅拿出来洗干净，在它身上划上几道‘伤疤’，把鸡翅放进锅煎，煎成金黄色那样，就把姜片、蒜放下去炒一下，接着就到可乐登场了！把可乐倒下去，让鸡翅在可乐里头泡个澡。等个八、九分钟左右吧，就可以放点老抽去上色，放生抽去调味，放白糖下去调味，（喜欢甜可以放多点，不喜欢的可以放少点）哦豁！惨了，我眼睛盯着教程，又在那放糖，一不小心满满的一大罐白糖被我倒了一大半。这下该怎么办好嘞？哎！不理了，既然糖放多了，那就放点盐下去吧！最后待可以收汁就可以装盘了。装盘时也可以撒点白芝麻做点缀。
看！一盘色香味俱全可乐鸡翅就做好了！
红红的可乐包裹着那饱满的鸡翅，刚上盘热气像薄纱一样，漂浮在鸡翅的上方，如同丝带般轻舞着。在空气中又掺和着淡淡的可乐香味，让人看着口水直流三千尺啊！
我迫不及待的拿起一个鸡翅，哇！那香嫩的鸡肉，伴随着酸甜的可乐，、还有那姜和蒜的味道，瞬间在我的口中炸裂开来，那味道果真是让人回味无穷啊！（就是甜味上头了）
做菜看似简单，但做起来困难。不过我相信做菜我会学会的，只要我慢慢用心也能和别人一样可以做出满满一桌子香飘四溢香甜可口的饭菜。学*也是如此，世上无难事只要肯攀登，只要我肯付出，多加努力，我的学*成绩也会一步一个脚印慢慢提上来。对那一天的到来我翘首以待！
这段时间妈妈不知道又看了什么破烂广告，开始对我实现“可乐忌”。
“可乐忌”其实就是不允许喝含碳酸的饮料，说什么要影响骨骼发育诸如此类的理由。这消息对我来说简直是晴空霹雳呀!喝白开水太不带劲了。于是我的悲惨生活正式开幕了，生活中缺少了可乐，仿佛也缺少了乐趣，于是我变得像一只饥饿的狼渴望肉一样渴望喝可乐。一有妈妈不在的场合我就可怜巴巴地望着爸爸，希望他能给我买一瓶可乐，别说可乐，雪碧，盐汽水只要是含汽的饮料都可以。可是爸爸也无奈的看着我，我只好失落的坐在房间的角落。
就在“可乐忌”实施的第50天，爸爸轻轻地靠*在一旁玩小游戏的我，我机灵的一回头，一脸警惕的表情看着爸爸“哼，又想吓我，小样!”爸爸神秘地一笑：“嘿嘿，小人之心想到哪里去了，我要给你一个大号惊喜”“什么，我没听错吧，大号惊喜!噢耶!我最爱惊喜了”“我的惊喜是可乐鸡翅!”“哇塞!可乐还有鸡翅，这不是世界上最美味的两样东西了吗!!”我高兴的上蹦下跳，幸福来得太突然太强烈了!“不过是可乐烧鸡翅，我今天露一手，你等着”爸爸得意的说。
不一会儿，厨房里可乐和鸡翅特有的焦糖和肉香味飘入我的鼻子，直接刺激我的唾液腺，好期待哟!我催促着：“爸爸，做好了没有?”爸爸笃定站在炉子边，说“再等等，心急吃不了热鸡翅”。突然，美妙的焦糖肉香味变成了一股难闻的焦糊味。糟了!糊了!爸爸懊恼地抱怨：“应该火小点的，可乐含有大量的糖，不应该开大火的，可惜了，我还守旁边，可惜了”。可乐瓶子里还剩下一点可乐，爸爸沮丧地递给我“儿子，可乐你喝了吧，鸡翅就算了”
我拿着可乐，心里真是百感交集。一定要牢牢记住我下次只收成品礼物!
今天课上老师教了我们一道菜——可乐鸡翅，看着那诱人的鸡翅，我摩拳擦掌，跃跃欲试。
我想：不就是简简单单的几个动作么，要这么麻烦干啥？想着，我就开始了，一开始诸事大吉，直到倒老抽。我看着那些躺在可乐里的鸡翅们，心理美滋滋的。于是我抄起老抽瓶，一股脑儿就倒进去，看样子是多倒了一点点。我想：就多放了一点，能怎么样呢？可意外还是发生了，出锅时，我发现它的颜色是红棕的，红的发黑，看着更像是一盘糖醋里几，用筷子夹一块，又咸又难吃。咦？哪里有问题呢？正当我疑惑不解时，妈妈来了，他一看碗里的‘’可乐鸡翅‘’，‘’噗嗤‘’一声笑了：‘’你做成的怎么是一盆黑暗料理？是……是不是老抽放多了？‘’
我被一语警醒，又拿起食材，冲入厨房，又一次做起可乐鸡翅。我先在大锅中倒入清水，开火，放入鸡翅。然后在水沸腾后，用筷子夹出来晾着。接着清理完锅之后，大火蒸发水分，再倒油、热油，热好油后我放入那些鸡翅，发出嗞嗞的响，时不时溅出几滴滚烫滚烫的油滴。炸至两面金黄，主角就登场了，可乐差一点就淹没鸡翅，盖上锅盖。之后，等到可乐沸腾，我就倒入老抽，这时为了‘’安全‘’起见，我用小勺子舀了两小勺倒入锅中。希望这次能成功。鸡翅出锅啦！香喷喷的鸡翅，味道也不赖，终于成功了！
差之毫里，谬以千里，今天的两次尝试让我深刻理解了他的意思。
说到我最爱吃的美食，那就可多了。有回锅肉，凉面，烤翅，糖醋排骨等等。但我最爱的就是爸爸做的烤翅。
今天是周末，正好爸爸也在家，我就想让爸爸教我做烤翅。爸爸同意了，于是我们一起来到超市购买食材。来到超市，我们直奔鲜肉区，在那里购买了10个又大又光亮的鸡翅。接着又来到了调料区，购买了蜂蜜、芝麻、酱油、胡椒粉等调味品。我们就回家准备做烤翅了。
回到家里后，我们先烧了一锅热水，趁着烧热水的时候，我拿了一个盆子接满了清水，把鸡翅洗了一下。等水开了之后，就把鸡翅放进去煮了一会。爸爸说；“这样煮一下就可以去掉它表面的脏东西和腥味，而且让它熟得更透一点。”接着，在爸爸的指导下，我用小刀在鸡翅的表面各划了几条口子。爸爸说：“这样做可以让鸡翅更加的入味。”然后，我们就开始下一步，腌制鸡翅。
我先在盆里放入了糖、酱油、胡椒粉等调味品，再把它们搅拌均匀，把鸡翅放了进去，让它们的身上充分地裹满调料。腌制了半小时后，我把烤箱预热，把腌制好的鸡翅放进烤箱里面开始烤了。烤了大概二十分钟之后，我把鸡翅拿出来翻了个面，再给它们刷上了一层蜂蜜。因为这样烤翅的颜色看起来会更加的油亮。又烤了十分钟，我最爱的烤翅终于出炉了。
打开烤箱的时候，一阵阵的香气顿时扑鼻而来，我的口水都要流出来了。在爸爸的帮助下，我把烤翅放进盘子里，在撒上了一层芝麻。我就准备大快朵颐了。我和爸爸妈妈吃着自己做的烤翅，心里美滋滋的。下次我还要学*更多的美食做给爸爸妈妈吃。
——可乐鸡翅作文 (菁华9篇)
今天中午，到了做饭的时候，我说：“妈妈，您教我做饭吧。”妈妈说：“好啊！你想吃什么？”我说：“我想吃可乐鸡翅。”妈妈说：“正好冰箱里还有一袋鸡翅，我来教你做可乐鸡翅吧！”
我把鸡翅从冰箱里拿出来，然后又找来一瓶可口可乐（必须是可口可乐，百事可乐做出来太甜了，不好吃）、葱、姜、大茴香以及各种调料。好了，在妈妈的指导下，我要开始做可乐鸡翅了！
第一步，我先把鸡翅洗得干干净净。
第二步，烧半锅开水，将鸡翅在开水中过一下，妈妈说，这样可以去除鸡翅中腥味。
第三步，把鸡翅从锅里捞出来，看：鸡翅变得白白的、胖胖的。
第四步，天燃气灶开大火，把炒锅里放上油，大约两小勺，等油热了，放进葱、姜、大茴香，炒出香味。
第五步，把鸡翅放进锅里，再放进适量的.盐、酱油、十三香、白糖、鸡精等调料，翻炒一会儿，把鸡翅炒成金黄色。
第六步，倒入可口可乐，可口可乐的用量是刚好淹没鸡翅就可以了，妈妈说，可乐太多的话就会很甜，对健康不好，太少的话鸡翅煮不熟。
第七步，等可乐烧开了，就把火关小点，盖上锅盖，炖二十分钟左右。
最后，可乐鸡翅出锅了，看：香喷喷鸡翅，怎么样，你想吃不想吃呀？
我很喜欢妈妈做的可乐鸡翅，一想到那味道，就让我回味无穷。今天是周末，妈妈休息，我就让她教我做可乐鸡翅。
妈妈和我去超市买了鸡翅和大瓶可乐。妈妈让我先把鸡翅洗干净，再倒入盆子里。妈妈让我往盆子里放入葱姜和酱油等调料，还告诉我这样做是为了让味道渗透到鸡翅里面。大约浸泡了半小时，原先白胖的鸡翅都穿上了一件件棕色外衣。接着打开电磁炉调至大火，把油倒入锅里，等油稍微加热，把鸡翅一个个放入锅里，用锅钗左右翻动鸡翅，直到鸡翅表面变成金黄色。这时候妈妈让我倒入可乐，先用大火让可乐沸腾，再调至小火慢炖收汁。等可乐基本消失，香气扑鼻的可乐鸡翅就做成了。
通过这次学做菜，让我懂得了只要努力就有收获。
今天妈妈做了一道我非常爱吃的菜——可乐鸡翅。
妈妈把菜端上桌，我一看，真是色香味俱全啊！可乐鸡翅的颜色很美丽！为了让鸡翅更入味，妈妈用刀在鸡翅上切了小口子，用酱料腌好后，放入油锅里煎到两面金黄，然后倒入一大瓶可乐，可乐和鸡翅在锅里发出滋滋的响声，仿佛他们在欢唱一样，可乐在锅里慢慢消失，鸡翅从金黄色变成了焦糖色，可乐变得粘稠，包裹着鸡翅，真是令人垂涎三尺啊！鸡翅和可乐的香味扑鼻而来，我馋得直流口水。我迫不及待地吃了一个，鲜美的鸡翅里还带着可乐的味道，如果用可乐鸡翅配米饭，我能吃两碗饭呢！
妈妈做的可乐鸡翅是我最喜欢吃的菜了！
今天上午，爸爸亲自下厨制作可乐鸡翅。
爸爸先用刀，在鸡翅榜下滑了几个刀口，再用料酒和酱油腌制半小时，听说这样更容易入味，爸爸也有点上火，又往锅里倒入一点油，再把腌好的鸡翅放入锅中，开始烧鸡翅，烧了大约五分钟，爸爸把可乐倒进去，大火扣盖20分钟左右。可乐被煮沸腾了，爸爸说：“起锅”。只见爸爸掀开锅盖，把鸡翅盛到盘子里，一阵香味扑鼻而来，而且来势汹汹，让人垂涎欲滴。
知道可乐的确使我不禁给爸爸竖起了大拇指，夸奖的话一点儿都不含蓄。从我的嘴里朝爸爸涌去。
今天上午，爸爸亲自下厨制作可乐鸡翅。
爸爸先在鸡翅上划了几个刀口，再用料酒和酱油腌制半小时，听说这样更容易入味。爸爸接着点上火，又往锅里倒倒入了一点油，再把腌好的鸡翅放入锅中，开始烧鸡翅了。少了大约五分钟，爸爸把可乐倒进去，又过了二十分钟，可乐被煮沸腾了，爸爸说：“起锅！”只见他掀开锅盖，把鸡翅盛到盘子里，一阵香味扑鼻而来，让人垂涎欲滴。
今天我不仅吃到了可乐鸡翅，还学会了制作可乐鸡翅，收获真大啊！
星期天中午我和妈妈一起做了一道非常好吃的菜，叫可乐鸡翅。我觉得很好吃。那我现在就说一说是怎么做的吧。
需要准备的材料是油、鸡翅、酱油和可乐，还要把鸡翅从中间切开一条缝，好让鸡翅入味。首先把油倒进锅里，等油热了以后把鸡翅放进去翻炒，炒到鸡翅变了色以后把酱油倒进锅里继续炒。炒一会后接着打开一瓶可乐倒进去大半瓶，然后再炒几下。最后盖上锅盖让它焖十几分钟，看到汤汁都收干了就可以出锅了。这样一道香喷喷的可乐鸡翅就做好了。
看着盘里的鸡翅色泽金黄、香味扑鼻，估计看到的人都会流口水。我自己也觉的做得好吃。因为这里边也有我的功劳！
帮妈妈做饭是一件很快乐的事情！
今天，妈妈教我做可乐鸡翅，我可高兴了，你想知道怎么做吗，就让我告诉你吧，先把鸡翅放进碗里，然后把酱油倒进碗里，腌制五到十分钟。在这时，把约半瓶可乐倒进锅中后，打开煤气。直到鸡翅的颜色和酱油的颜色差不多的时候后就把鸡翅放进锅中，煮的过程中要小心沸腾的可乐溅到你身上。在看到可乐被鸡翅充分地吸收后，可乐鸡翅就做好了。
星期天中午，我自告奋勇地对妈妈说：“今天我要亲自下厨做我最喜欢吃的可乐鸡翅，”妈妈爽快地答应了。
我从冰箱里拿出几个鸡翅，把它们放进盆里反反复复清洗干净，然后放在刀板上，我右手拿起刀，左手按住鸡翅，准备在每个鸡翅身上划两刀。我正要割鸡翅的时候，看着明晃晃的刀如此锋利，我的左手开始抖了起来，我害怕极了，生怕把我的小手割到了。我赶紧把左手缩了回来，最后只好用右手举着刀往鸡翅身上随便砍几下就放进盘子里了。我把锅清洗干净后，放在灶台上，然后小心翼翼地把火点燃，我先把锅烧热，倒入适量调和油，接着把鸡翅放进去煎，没想到鸡翅身上有水，我当时不知道高温油和水是不相容的，锅里油水四处飞溅，沾到我手上，让我火辣辣的疼，疼得我直叫。妈妈赶紧把我的手抹上食盐，好不容易疼痛才慢慢减轻了。妈妈说：“算了吧，还是让她做吧！”我不肯，我说：“今天我一定要把这道菜做出来。”
我接着把多余的油倒出来，然后倒一瓶可乐进去，放点盐，白糖，鸡精，老抽调色，盖上锅盖，用小火慢慢焖煮20分钟后，我揭开锅盖一看，哇！红艳艳的鸡翅香喷喷的，四处飘逸。眼看汤汁收拢了，我赶紧把可乐鸡翅捞出来装进盘里，看着诱人的鸡翅，妈妈忍不住先尝了起来。她一边吃一边说：“肉质鲜嫩，鲜香可口，你真是个做饭小能手。”看着妈妈吃得津津有味，我心里乐滋滋的，我也开心地吃了起来。
这是我第一次做可乐鸡翅，我永远忘不了那一刻！从那以后，我体会到了妈妈*时做饭是非常辛苦的，我应该多体谅爸爸妈妈，多为他们分担点家务。也让我懂得了“一份耕耘一份收获”，只要肯付出，就会有收获！
辽阔的中华大地，可以说是一个美食齐聚一堂的地方，但对于那些山珍海味我却不屑一顾，我最爱的还是那出自爸爸之手的美味——可乐鸡翅。
秋游的前一天我又让爸爸给我做一盘可乐鸡翅，让我一饱口福，他爽快的答应了。拿出事先准备好的材料，大厨的表演就要开始啦，直见爸爸“唰”的一声拿出菜刀，在每个巴掌大的生鸡翅上轻轻的划了几道口子，然后打开燃炉，倒入油，再将鸡翅放入，几秒后，鸡翅便立即穿上了一件金甲。接着爸爸打开壁橱，让生抽老抽和食盐依次上阵，娴熟地将它们倒入波涛汹涌的锅中，身着金甲的鸡翅一下子套上了一件棕红色的外衣。最后可乐大将登场啦，他一出现顿时让锅里翻起一阵泡沫，淹没了鸡翅大军，好一个“沫淹众翅”，锅盖盖上，一切景象都在蒸汽中渐渐模糊，什么也看不见了。
不一会儿，爸爸将锅盖打开，热气与香味一同袭来，有可乐的香甜，有酱油的微咸，似钩子勾起了我的食欲，似弹珠在鼻子里碰撞。我的肚子咕咕直叫，却只好定定的看着锅中：热气腾腾的可乐鸡翅还穿着那件棕色的外衣，在翻着阵阵泡沫的汤汁中上下起伏着，就像在比赛跳高，他们似乎在引诱着我：再看，再看，再看就把我吃掉。
终于可乐鸡翅上餐桌，口水快流成瀑布的我再也忍不住了，顾不着烫嘴，叉起一块鸡翅，吹了吹一边塞进嘴中，一口咬下去，表皮的汤汁伴着微咸的鸡肉一同穿过牙齿，滑入口中。香味在嘴里环绕，美味让舌尖起舞，可乐、生抽、老抽和鸡汁的味道交错在一起，在味蕾中穿梭。流入胃中，那温暖的热气由下而上，进入心房，顿时，秋末的寒气便被热气所泯灭了。
我津津有味地吃着，盘子中的鸡翅一个一个的减少，不一会儿，可乐鸡翅便全都被我“报销”了，连汤汁也一滴不剩，我大饱口福，饥饿感也一扫而空。
爸爸做的可乐鸡翅色香味俱全，使我百吃不厌。现在回味起来，它的味道还真是无物能比啊！
——做可乐鸡翅作文400字 (菁华9篇)
我很喜欢妈妈做的可乐鸡翅，一想到那味道，就让我垂涎欲滴。于是，我就拉着妈妈，让她教我做可乐鸡翅。
妈妈和我去菜场买了鸡翅和可乐。我先把鸡翅清洗干净，再把它们倒入盆子里。妈妈让我往盆子里放入葱姜和酱油等调料，告诉我这样是为了让味道渗透到鸡翅里面。大约浸了半小时，一个个白色的小胖子好像穿上了一件件棕色的外衣。
接着，我就打开煤气灶，调至大火。等到锅里冒出白烟，妈妈让我倒油入锅。然后我把鸡翅一块块夹入锅中，学着大人烧菜的样子，用锅铲左右翻动鸡翅，直到表面变成金黄色。妈妈告诉我可以倒入可乐了。
倒入可乐后，先用大火烧开，然后调至小火慢炖收汁。过了一会儿，香气扑鼻的可乐鸡翅就大功告成了。只见锅里那一块块富有光泽的鸡翅就像一个个可爱的小精灵。我迫不及待地把它盛在盘子里，夹了一块送入妈妈口中。妈妈尝了一口，说道：“不错，香甜可口。”听了妈妈的赞扬，我的心里像吃了蜜一样甜。
通过这次实践，让我懂得了：只要努力就有收获。
中午，爸爸从超市里买了些鸡翅，决定做可乐鸡翅。
“可乐鸡翅？这还是第一次吃，味道一定非常好！”“可乐鸡翅，里面会放可乐。”我和妹妹在厨房外边看边议论，等待着上桌的美味可乐鸡翅。
爸爸在厨房里，边哼着小歌边炒菜。当爸爸切大蒜时，我见大蒜皮没剥掉，赶紧说：“糊涂老爸，大蒜皮忘剥掉啦！”爸爸才恍然大悟：“马虎了，马虎了。”爸爸把鸡翅放入锅中，倒入调料和可乐，把锅盖盖上。
我和妹妹怀着好奇心，走到锅边想看看在锅里的鸡翅。哇！锅里冒出一个个泡泡，你挣我抢的，毫不相让，像无数个顽皮的孩子。冒出的泡泡，遮掩住了鸡翅，所以我们根本看不到鸡翅在锅的样子。但可以闻到鸡翅散发出的香气，“啊，好香啊！”妹妹边闻边说。我和妹妹的口水差点流在锅盖上了。
爸爸见我们这滑稽的样子，笑呵呵地说：“两个小馋猫，请到饭桌上去等待吧！”我们坐到饭桌上，等啊等啊。
过了半个小时，爸爸终于从厨房里端出美味的可乐鸡翅。“美味的……烧……烧糊鸡翅？”我边看边吞吐的说道。爸爸说：“皮是烧糊了点，可鸡翅的肉是很美味的！”
饭菜全部上桌后，我和妹妹迫不及待的拿起筷子，夹起可乐鸡翅，咬一口。“嗯，好吃好吃！”肉里面进了调料和可乐，可乐像蜂蜜一样甜，再加上调料，真是让人回味无穷啊！
上次在好朋友家吃了一次可乐鸡翅后，便念念不忘，那种感觉一直让我回味着。今天我缠着妈妈道：“我们也做可乐鸡翅吧！”妈妈爽快地答应了。
晚上，我们就买好了鸡翅、可乐，准备好了材料，万事俱备，只欠东风了。
终于盼到了中午，我们把材料都拿出来，开工喽！我们首先把鸡翅放在清水里浸泡一个小时，去掉血水，用手使劲挤压，把水控干。然后，妈妈教我改刀，她说：“要把刀斜一点，正反面都要切。”我迫不及待地尝试。“哎呀！”刀在我手下根本不听使唤，肉越厚越难下手。改完刀，就该腌制了。我们放入生抽、老抽、料酒、生姜、八角等，用手拌匀，腌制十五分钟。
时间到，可以下锅了。妈妈打开小火，倒进一点油，等油热了，就用筷子把鸡翅一个个夹进锅里，煎三分钟至两面焦黄，妈妈就关火，把油倒出来，把可乐和生姜、香叶、八角放进锅中，倒入一瓶可乐，盖上盖子，咕嘟15分钟。
闻着香味从厨房不断地飘出来，我和弟弟都馋得流出了口水。妈妈说：“小馋猫，别着急，让鸡翅把汁收好。”要出锅了，香气扑鼻而来，我吸了吸鼻子，咽了咽口水，妈妈盛到盘中，还在鸡翅的上方撒了很多芝麻，这下，色香味俱全了！妈妈把鸡翅端到桌上，我和弟弟早就迫不及待了，围着鸡翅，狼吞虎咽地吃了起来。十分钟不到，我们已经消灭了一大半。
吃完了还吮着手指，舔着嘴，幸福地回味着，真是太好吃了！
嘿嘿，今天我有口福了，因为妈妈做的可是她的拿手好菜“可乐鸡翅”。让我去看看她是怎么做的呢？
一进厨房就听见一阵“斯斯斯”的声音，原来是妈妈在倒油。好了，让我们往下看，妈妈先把鸡翅倒下去，过了一会儿再放酒，然后用上好的酱油，把它倒入锅子里，然后再把一半的可乐倒下去。顿时，锅里就像泡沫的海洋。接下来就是漫长的等待，妈妈大概是发现我了，就说：“某人，在门后偷学我做的可乐鸡翅吧！”听了这话，我只好出来了，时间一分一秒的过去了，我过一会儿来看看，时间好像老是跟我在作对，一分钟比*时的半小时还慢。正在我又焦急又耐心的等待之下半小时终于过去了。我冲进厨房继续看妈妈做，过了一会儿可乐鸡翅出锅了，闻闻好香，吃一口，好美味。
哈哈，妈妈的“独家秘方”可乐鸡翅可是被我看到了秘诀呀！
文人爱笔墨纸砚，武士好刀枪剑戟；我最大的爱好就是舞刀弄铲—做饭，怎么样，是不是觉得很奇怪？一个男孩子…这你就不懂了，做饭自有做饭的乐趣。
今天，妈妈叫我到厨房做饭，我的任务是做可乐鸡翅。我按照妈妈教的程序，先把锅里的水烧开以后，再把鸡翅焯一下，过了两分钟，把鸡翅放到碗里晾凉，这道工序不难。等了一会儿，我按顺序放入少许的油、葱、姜、盐，等到油烧热后，我小心地把鸡翅放进锅里，待炒出鸡肉的香味后，把锅盖盖上，看到蓝色的火苗欢快地舔着锅底。“什么时候能做好呀？”我迫不及待地问妈妈。妈妈说：“小馋猫，等不及了？一会儿就好了。”我打开锅盖一看，可乐开始冒泡泡了！大约十分钟，可乐已经所剩不多了，二十分钟后，我再度打开锅盖，一看：咦，可乐没有了，鸡翅变成了深红色，香气四溢，真诱人呀！我忍不住流出了口水。
不一会儿，爸爸下班回家了，我端上我的劳动成果，看着他们吃得津津有味的样子，我心里甭提有多高兴了！
因为今天我妈妈休息所以，就在家里陪我，早上我妈妈说今天中午我给你做可乐鸡翅吃，我一想到可乐鸡翅外表和味道就禁不住留下了口水。
经过了漫长的等待终于到了中午，我们也提前把材料准备好了，先把鸡翅两边划两刀方便更换入味，正当我们要腌制鸡翅的时候，我妈妈突然大叫了一声我以为出了了什么大事情，原来是姜和蒜没有买，我说就这事？我去买，我妈妈说已经开始腌了不可以腌太久，太久了就太入味了而且我的车没有电了，所有快点去买我赶快上鞋，跑去超市买，到了超市我买到了姜。可是死活都找不到蒜，最后我问了店家，他说这里没有蒜，要买就要去附*的菜市场才买得到，我付完钱，又赶快奔向附*的菜市场去买蒜，到了菜市场我又找啊找啊，终于在一个小巷子里找到了卖蒜的人。我赶快跑了回去，发现我妈妈和姐姐已经在吃了，我问怎么回事，我妈妈说在你走的时候，我无意中在橱柜里找到了，姜、蒜。我气喘吁吁的尝了一口鸡翅，心想终于吃上可乐鸡翅了。
在作任何事的时候一定要做好准备不然就像我一样。
今天，看了《舌尖上的*》，里面介绍了很多美食，有“麻婆豆腐”、“东坡肉”、“凉拌波菜”……简单食材多样做法，创造了许多美食，体现了*人的智慧。所以，我决定跟外婆学一道我最喜欢的美食“可乐鸡翅”。
你们想知道美味的“可乐鸡翅”是如何制作出来的吗？那就让我来告诉你们吧！
做“可乐鸡翅”大约需要30分钟，比做“生炒鸡”的时间要久一些，需要的调料也要多一些。
第一步：先准备500毫升的可乐一瓶，鸡中翅6块，香葱两三根左右，生姜一小块，料酒3勺，生抽1勺，老抽1勺，鸡精半勺，盐少许。
第二步：先把鸡中翅洗净，用刀切出条形，为了腌制更入味。香葱根切段，葱苗切成葱花，生姜切成姜丝，把这些食材装入盘中，倒入调料，腌制20分钟。
第三步：将锅烧热，加入食油，热了以后把腌好的鸡中翅放入锅里煎，直到两面金黄，加入鸡精，倒入酱汁翻炒均匀，最重要的一步是倒入半瓶可乐，盖上锅盖，闷煮5分钟，直到汤汁浓稠。
第四步：装盘、汤渣过滤。把鸡中翅一块块夹入盘中，将煮鸡中翅的汤汁均匀浇到鸡翅上，最后，撒上葱花。美味的“可乐鸡翅”就完成了。
做完的“可乐鸡翅”香味四溢，我忍不住夹了一块，咬一口在嘴里，汤汁在口中漫开，简直开心到飞起来！
今天，可是个特别的日子，因为老妈要教我做拿手好菜可乐鸡翅了。事不宜迟，我和老妈一起去超市购买材料去。可乐鸡翅非常好吃但是制作起来可不是很简单哦。首先要把所有的材料准备好，切姜片时，手不会使劲，切出的姜片上厚下薄，老妈说菜刀用起来是有技巧的，还要掌握好手上的力道。
我想真是看起来容易做起来难啊！我把鸡翅放在盆里冲洗了几遍，然后把锅里盛满水，点着了炉子，当水烧开后放入鸡翅，放了几片姜和葱，煮了一分钟后捞出沥干。我把炒锅拿到水池洗，结果弄的水花四溅，老妈责怪我笨手笨脚的，手上一点劲都没有，说我缺乏锻炼，又开始唠叨了。重头戏开始了，上锅点火，倒入油，放了几勺糖，等油热了糖变了颜色，再放入鸡翅，当我把鸡翅倒入热的油锅时，“嗤啦’’，油花四溅，吓的我把铲子放下，躲的老远，老妈拿起铲子翻炒起来，当鸡翅翻炒成金黄色的时候，我倒入了一瓶可乐，放入料酒、老抽、姜、葱、八角，大火烧开后用小火炖10分钟，等到汤汁浓稠就可以出锅了。好期待啊！看着色香味俱全的鸡翅端上桌，我的口水都要流出来了。老妈先吃了一个，说很好吃，就是糖放多了。我迫不及待的放进嘴里一个，真是外焦里嫩，美味啊。虽然这次是在妈妈的指导下完成的，但是相信我以后会越做越棒的。
俗话说万事开头难，这是我第一次做饭，过程深深地印在了我的脑海里，明白了做饭也是需要技巧的，更懂得了父母对我的爱!
今天，妈妈教我做可乐鸡翅。
首先准备鸡翅、提前切好的姜片、油、盐、料酒、可乐，然后在每个鸡翅上划两刀，现在要给鸡翅过一下水，先在电磁炉里放些水，放两片姜片去腥，再倒入适量的料酒，就可以把鸡翅放进去了。
先提前把锅洗好，然后在锅里倒入适量的油，然后把过好水的鸡翅倒进锅里了，放两勺盐，然后把鸡翅煎至两面金黄，就可以到可乐了，妈妈说可乐要没过鸡翅，然后盖上盖子，煮十分钟。我迫不及待的打开了锅个盖，但是妈妈却阻止了我，妈妈说：“要把可乐煮干，让鸡翅吸收，不然鸡翅就不是入味，我放下盖子继续耐心等待。
十分钟到了，我迫不及待的打开了盖子，一股香气扑面而来，鸡翅像染上了颜色一样，变成了可乐的颜色，看着非常有食欲，越看越想吃，我赶紧装了一碗饭，然后夹起一个可乐鸡翅吃了一口，非常好吃。
做完这道菜后感觉很有成就感，以后我要多学一些菜做给妈妈吃。
——可乐鸡翅作文 (菁华5篇)
*常，我都是看妈妈烧饭炒菜。今天，我要自己来烧一烧我最吃的可乐鸡翅。
我先轻轻地将油倒入锅里，让它加热，再小心翼翼地将鸡翅一个个放入油中，生怕油浅起来。我连忙拿起锅铲，让鸡翅逐个翻身。可鸡翅就像个淘气小孩子，怎么也不听我的使唤，东滑一下，西溜一下，害我费了好大劲，才把它们翻身完毕。又怕鸡翅粘锅，就这样反复翻了好几次，直到它们换上了黄衣裳，我再把之前切好的姜和蒜放入锅内爆炒。与此同时，倒入黄酒和酱油，鸡翅顿时像变魔术一样，换上了黑衣裳。
这时，我的秘密武器要上场了，那就是干桔皮。因为桔皮会让这道菜更加有亮泽，还能有香味。最后，这道菜的配角要上场了，都说是可以鸡翅，当然是可乐喽！我倒入一些可乐，漫过鸡翅，锅里发出巨大的“嗞嗞嗞”声，香味瞬间扑鼻而来。盖上锅盖，让它烧一会儿吧。
大火烧开后，文火再烧。过了十几分钟，可乐难翅终于出锅了。尝着自己做的菜，心里别提有多乐啊！
儿子最爱吃我做的可乐鸡翅了。
今天我又要做可乐鸡翅了，当然我还要把这个做法分享出来。
不过我的做法可能和别人的做法不一样，因为我的做法超级简单，口味却一级棒哦（这都是儿子的评价）
首先第一步：把鸡翅中洗净放入水中烧开煮沸两分钟，然后捞出来。
第二步：把鸡翅倒入干净的锅中，加可乐，可乐加至漫住鸡翅就好，然后加少许老抽。
第三步：盖上锅烧就好了，先开大火，烧开之后，调至小火，10至15分钟
厨房里已经弥漫了鸡肉的香味了，儿子已经*不及待了，妈妈好了吧，哈哈，最后一步开大火收汁，一两分钟就可，装上盘子，上桌了。
儿子*不及待的，吃了起来，直吃的脸上手上都是汁，还不停的说：嗯，妈妈，真好吃，真好吃！
看着儿子那个吃相，我好开心，由衷的笑着说：儿子，好吃你就多吃点哦！
今天上午，爸爸亲自下厨制作可乐鸡翅。
爸爸先用刀，在鸡翅榜下滑了几个刀口，再用料酒和酱油腌制半小时，听说这样更容易入味，爸爸也有点上火，又往锅里倒入一点油，再把腌好的鸡翅放入锅中，开始烧鸡翅，烧了大约五分钟，爸爸把可乐倒进去，大火扣盖20分钟左右。可乐被煮沸腾了，爸爸说：“起锅”。只见爸爸掀开锅盖，把鸡翅盛到盘子里，一阵香味扑鼻而来，而且来势汹汹，让人垂涎欲滴。
知道可乐的确使我不禁给爸爸竖起了大拇指，夸奖的话一点儿都不含蓄。从我的嘴里朝爸爸涌去。
我心心念念的可乐鸡翅终于大功告成了，来说说我这坎坷的鸡翅吧，上周三我就和妈妈说我想吃可乐鸡翅了，妈妈说下班回来太晚了市场都关门了，我们周末再做吧，结果周末又不在家吃饭又没吃成，还好爸爸说他周日早上去买菜的时候给我买回来鸡翅了，于是周一晚上我就让妈妈给我买可乐，可是周一晚上只能先把它腌制上，只能等周二才可以吃，没办法，好饭不怕晚啊。
周一放学我问妈妈怎么做可乐鸡翅，妈妈给我做了个示范，先把鸡翅洗净，然后在鸡翅背上用刀正反面划几个口子，我洗了鸡翅，这一手的油啊，好像给它洗澡一样，妈妈说我还真可以啊，妈妈都不愿意沾手去洗鸡翅，心里难受，哈哈哈，我是男子汉，我不怕脏不拍累。然后切几片葱姜放入盆中，倒入一定量的生抽，酱油，料酒，胡椒粉，盐，这样腌制等到周二就可以做可乐鸡翅了。
周二爸爸回家给我们制作可乐鸡翅，先是将腌制好鸡翅放入热油锅内两面煎，等到鸡翅变色，这时它的内部鸡肉应该开始变熟，呈白色应该就是快熟了，这样反复反面防止它糊了，然后倒入新买的可乐一直淹没过它，小火熬制，等一会儿可乐就变少了，一直要盯着不然就容易糊锅了。
很快爸爸就把精心熬制的可乐鸡翅端盘盛出来了，和我想象中的没有很大差别，就是颜色可能深了一些，但是不影响口感，口感就是鸡翅细腻的鸡肉，外酥里嫩，外面甜甜的可乐味道，里面还有一种酱香，真的是太好吃了，妈妈给我盛了一大碗饭，我都吃光了，抑制不住的舔嘴，太好吃了，简直是人间美味啊。
可乐鸡翅，终于如了我的愿望，进了我的肚子啊。
可乐鸡翅是我最爱的家常菜，不仅它的色香味牵动着我，还有因它而发生的故事。
那天刚好是中秋节，我们一家围坐在桌边，只有我兴冲冲的去看大人做饭，妈妈正在做可乐鸡翅，一下油锅，就响起了“滋啦，滋啦”声音，鸡翅像个小银鱼，在妈妈的锅铲下翻转着，颜色从白到金黄，倒入酱油后又变成了深红，好看极了。
出锅了，一股香气扑鼻而来，勾引着我肚中的馋虫，上面还冒着白烟，我再瞧瞧样子，它们静静躺在碗中，像一个大胖娃娃，红彤彤的。妈妈还用香菜做点缀，又红又绿，道似一幅画了。
很快，妈妈便把菜端上桌，谁让我是一个吃货呢！开始吃饭时，我便迫不及待地夹了一个来品尝甜甜的，很香，那味道直接滑入我的味蕾，令我久久难忘。一旁，吃的吧唧吧唧的弟弟也赞不绝口，说有可乐的味道呢！
我和弟弟像几天没吃饭一样，一连吃了好几个。中秋的月亮在那天总是特别的圆，特别的大，我望了望月亮，它真是这夜空中最美的舞者呀！月光像一张大网包，裹住了整个大地。我突然感觉有什么不对，本能性的一回头，鸡翅仍贴紧着放在我和弟弟的面前，爸爸妈妈却一个也没吃，只是偶尔对我们笑一笑，我一下子沉默了……
可乐鸡翅是甜的，我的心却微微变酸，是啊，这些东西那么美味，不都是父母的成果吗？我知道他们不吃，依然是为了我们，我迅速各夹了一个放入他们碗中，我却低下头，那一刹那，我看见，他们的脸上笑成了一朵花。
可乐鸡翅是甜的，那一刻，它却更加的甜了。我又抬头看月亮，我看见，月亮好像笑了。
通过那件事，可乐鸡翅依旧是我最爱的家常菜，我不仅爱它的味道，更爱它其中包含着的金子般的父母的爱。
——可乐鸡翅作文(二十)份
今天妈妈教我做了一道可乐鸡翅。妈妈做的超级好吃，妈妈又做了一遍，让我跟着他学，他说先把鸡翅洗一下，他说先放姜和葱一下味，然后把鸡翅放进锅里，放上料酒和别的.材料，再放上最重要的可乐，让后盖上锅盖煮几十分钟之后盛出。
我也找这妈妈说的方法试了一下先放上姜和葱，在吧鸡翅放进锅里放上食材再放上可乐盖上锅盖住煮一段时间之后把它盛进盘子里。我尝了一下，真好吃。
棕黑色浓稠的可乐包裹着金灿灿的鸡翅，一条条生姜丝粘在鸡翅上……可乐鸡翅，就是这么诱人。
星期天，妈妈说她要露一手，做可乐鸡翅。我一听，可开心了，那可是我的最爱啊！于是，我屁颠屁颠的跟着妈妈去超市买来鸡翅、可乐、生抽和老抽等一些调料。
到家后，我赶紧帮妈妈把鸡翅洗干净，催着妈妈快做。妈妈说做可乐鸡翅可不能操之过急，必须要一步一步的来，才能外焦里嫩、油而不腻。
只见妈妈首先将每个鸡翅划了几道口子，撒上五小勺盐，把生姜切成细丝，用手拌一拌，再放一点盐，加上料酒，大约腌制10分钟。接下来，将油锅加热，倒入色拉油，在油锅快要冒烟的时候，将腌制好的鸡翅放入油锅，鸡翅渐渐地变成金黄色。最后，“主角”上场了，将可乐倒入锅中，漫过鸡翅，再加上生抽、老抽，盖上锅盖。大约煮了5分钟，揭开锅盖，啊！一股浓浓的、甜甜的香味扑鼻而来，可乐鸡翅终于大功告成。
妈妈刚把鸡翅装上盘子，我就迫不及待地拿了一个鸡翅塞到嘴里。哦，太烫了，我使劲地吹“呼呼”。不过，没吹几下子，鸡翅只剩下鸡骨头了，也不知道鸡翅什么味，妈妈说不要着急，要慢慢嚼、细细品。再来一个呗，我把鸡翅放在鼻子前嗅了嗅，那甜甜的气味儿，一闻就使人飘飘然，仿佛置身于仙境。我又一口把整个鸡翅吞了进去，那种入口即化的感觉正真是美妙绝伦。最有趣的当然是吃完鸡翅后的嘴，犹如涂了满嘴的黑口红，黏黏的可乐粘满嘴的四周，要用舌头不停地来回在嘴外转圈，这样“口红”才能彻底消失。
可乐鸡翅，我的最爱，好吃但又费劲，特别是清理满嘴的“口红”。所以我又给它取了个名字——“脏脏翅”。
今天我要教大家做一道可乐鸡翅，保证你一学就会。
原料：中翅500克。一定要挑中等大小的鸡翅。
有了这么丰富的材料，就可以开工了。
第一步：鸡翅洗净，把水控干。
第二步：把鸡翅放入锅中，将生姜、大料、葱、酱油、可乐倒入锅中。酱油一份，可乐三份，将鸡翅淹没即可。
将火开到最大，开锅后换成小火慢炖，大约25分钟。
我的可乐鸡翅做好了，看了直让人流口水；接着我给刚出锅的可乐鸡翅进行了一番装饰，一道看着诱人、闻着香郁、吃着鸡舍的可乐鸡翅就大功告成啦！
我品尝着自己做的可乐鸡翅，真香啊！同学们，你不妨也动手去试试做这道菜吧！
老师布置了一项特殊的作业一一做可乐鸡翅！我来到门口超市，把这对“朋友”带了回去。
我一回到家就开始找材料：料酒，生抽，大蒜，生姜和葱。
这时妈妈回来了，我负责把鸡翅切几道口子：我先一只手拿刀，另一只手放在口袋里，生怕刀切到了我的手，可鸡翅一点也不听话，一切就溜了，我只好轻轻按在鸡翅上，用力把刀放在上面滑，没想到成功了，我越来越熟练，切完三刀翻一面再切，不久就改好刀了。妈妈就把它们洗干净，入味十分钟。
接着把改好刀的鸡翅放进锅里，加入冷水，妈妈告诉我：“这是在焯水，给鸡翅去腥。”说完又用料酒与生姜帮忙。
几分钟后，我打开锅，里面热气腾腾，锅里浮上一层白沫，这应该是脏东西吧，我立刻捞出来冲洗一遍，沥干水分。
终于开始做了，我打开中火，把油提起来，小心翼翼地倒进去，油立刻开始了“蹦迪”。接着用锅铲把鸡翅一个个放进去，放完一个就赶紧跑到门口，这时锅中响起了鸡翅“敲锣打鼓”的“噼里啪啦”的声音，吓得我都有“见油恐惧症”了。
我把瓶盖拧开，可乐一到锅里就发出了响亮的“刺啦刺啦”的声音。然后调成小火炖20分钟就大功告成了！锅边不时飘出缕缕香味，让我的口水差点滴到锅边。
鸡翅终于浮上了水面，像小鱼一样在可乐里尽情的游泳。
最后可乐快被吸光了，我把火调大，让他尽快收汁，好让我大吃一顿。但鸡翅舍不得可乐，他们仍为一体，形成了“名副其实”的可乐鸡翅！
我掀开锅盖，腾腾的雾气中夹杂着鸡翅的肉香，可乐的甜香让我垂涎三尺，我把鸡翅一个个盛出，把鸡翅码匀摆好后，像一朵美丽的太阳花。我夹出一个吹吹气，迫不及待地用力咬了一口，味道布满了整个口腔，又甜又软，简直色香味俱全，我似乎忘记了做时的疲劳。这真是舌尖上的美食啊！
我是个标准的吃货，喜欢吃的美食东西数不胜数。在这些美食里，我最喜欢的非可乐鸡翅莫属了，一想到这个，我就会“口水直下三千尺”呢！女孩子家说出来都不好意思啦！
还记得第一次吃可乐鸡翅的时候，我很好奇这道美食是怎样制成的，所以，我就向妈妈请示，和妈妈一起来一个“母女餐”，从此以后吃得多了做得多了，慢慢也学会了这道美味。
我来介绍一下我和妈妈做这道菜的过程吧，那也是一种绝妙的享受。首先，把买回来的新鲜鸡翅放入盆里，用清水给鸡翅洗个澡，接着在鸡翅身上残忍的划上两刀，放入生抽，酱油，胡椒粉，食盐，料酒，只为了让鸡翅更入味，大概需要20分钟的`腌制时间，就要进入关键的制作过程了——要先将炒锅烧热，倒入食用油，待油温冒烟后，将腌制好的鸡翅放入锅中翻炒，至两面金黄后，倒入准备好的可乐。此时，一大堆白烟向我扑面而来，让酸甜的可乐淹没白嫩的鸡翅，那滋滋啦啦的声音悦耳动听，锅里翻滚着的水珠犹如一个个浮在水面上快活游玩的小蝌蚪，让我隐隐约约感受到了胜利。可是，还差那么一点，就那么一点……盖上锅盖，慢慢收汁，再次用小火焖上十分钟，让可乐的水分收少一些，味道充分进到鸡翅里。时间到！我打开锅盖，扑面而来的不是白烟而是一股甜甜的，香香的，纯纯的，浓浓的……反正就是一种说不出来的味道，一窝蜂簇拥而来，似乎在诱惑。我把鸡翅倒在一个大盘子里，这时候可不要急着吃啊，要等五分钟后，效果是让鸡翅表面的汁冷成一层酱冻，充满神秘感，一道香香的可乐鸡翅就做好了！我情不自禁偷偷地咬了一口，哇，美味无比，那浓浓的可乐味恰如其分的渗进带汁的鸡翅中，更渗透的我的心窝，其中滋味，无与伦比！
我喜欢这道菜，不仅仅因为可乐鸡翅好吃，更多的是我在制作过程中陶醉其中，亲手制作的感觉确实是很美妙的，不信的话你也去试试吧。
妈妈出差的这几天，爸爸几乎带我吃遍了小区周围的餐馆。今天，我实在受不了了，便央求爸爸给我做一顿饭：“爸爸，我实在不想吃快餐了！求求您给我做一顿大餐吧！”看着我可怜巴巴的样子，爸爸心软了，当即决定要大显身手，给我做一顿爱心大餐！
第一道菜，是妈妈常做的'可乐鸡翅。爸爸先是学着妈妈的样子，把鸡翅放进微波炉里解冻。爸爸常用微波炉热菜，所以这项任务完成得“一帆风顺”。看着爸爸麻利的样子，我放心地回房间做作业去了。不一会儿，厨房里传出了爸爸的吼声：“哎呀！怎么办？”我吓了一大跳，连忙冲进厨房，心想：不好！厨房里有情况！我的大餐不会泡汤了吧？”“怎么了？”一进厨房我就大声问道。爸爸见我来了，手忙脚乱地把锅扔进水池里，然后假装镇定地指着垃圾桶说：“你看，这鸡翅太滑了，我使劲地抓住它，它还是滑到了垃圾桶里，这到底是为什么呢？”看着一片狼藉的厨房，我顿时明白了，赶忙朝爸爸撒娇道：“爸爸，我要吃大餐嘛！”爸爸朝我吐了吐舌头，又从冰箱里拿了几个鸡翅，从头开始。
爸爸还真是锲而不舍，看来今晚的大餐我是吃定了！我高兴地回到了房间。
这一次，爸爸终于成功地将鸡翅下锅了。他满意地在围裙上擦擦手，转身择菜、洗菜去了。就在这时，又出状况了。煤气灶上的火开得太大，锅里的水又放得太少，就在爸爸哼着小曲择菜的时候，过了开始冒烟了……“糊了！”没有经验的爸爸顿时慌了手脚，猛地冲向灶台把火关掉，一不小心烫伤了手，打碎了酱油瓶，擦地时又不小心踢翻了垃圾桶……
正在看书的我听到厨房里乒乒乓乓的声音，赶紧跑去增援。厨房地上满是酱油和碎玻璃，爸爸看到我，尴尬地笑了笑，说：“小失误、小失误，你回房间去，等着吃大餐吧！”说着，爸爸满不在乎地朝我挥了挥手。我只好回到房间里继续看书了。
爱心大餐终于做好了，望着这一大桌子丰盛的菜肴，我刚想开口称赞，就听见爸爸感叹道：“你妈妈可真不容易，天天一个人做饭，以后咱……”话还没说完，家里的电话响了，爸爸按下免提键，妈妈的声音传了出来：“你呀，别老带着孩子出去吃，不卫生，没营养……”我和爸爸听着妈妈的劳动，相视而笑。
今天上午，我和爸爸去逛超市，我们买了可乐、鸡翅、土豆、番茄和蒜苗。
回到家，爸爸就开始做可乐鸡翅。爸爸先把鸡翅洗干净，在锅里倒了一点油，把鸡翅煎了一下，然后倒入可乐，等鸡翅快炖好的.时候放入葱、姜、蒜等调料，最后大火收好汤汁。不一会儿，一盘美味的可乐鸡翅就出锅了。吃着美味的可乐鸡翅，我想以后自己一定要学会做。
家乡的正餐大菜不计其数，风味小吃也数不胜数。而我最百吃不厌的，还是出自老爸之手的"可乐鸡翅"。
可乐鸡翅做法非常简单。将鸡翅冲洗干净后划几个小口子，腌制半小时，让鸡翅充分入味后，放进滚烫的油锅里，加少许糖，适时地翻动，等鸡翅渐渐泛黄之后再倒入可乐，放入酱油，中火炖上十分钟，待可以收汁后即可出锅。
装盘了的鸡翅色泽艳丽，红红的可乐包裹着一块块饱满的鸡翅，蒸腾的雾气像轻纱一般漂浮在鸡翅的上空，宛如丝带般轻舞着。空气里掺杂着淡淡的可乐的`香气，令人垂涎欲滴。
我看着那诱人的鸡翅，连忙夹起一块送进嘴里：鸡翅味道鲜美，咸甜适中，淡淡的可乐味道在舌尖挥之不散，唇齿留香，真是绝配啊！
吃过晚饭，我上网查找了资料，才知道了可乐鸡翅的由来：传说在中国大陆常用焦糖给烧鸡上色，山东济南的一个餐厅偶然打翻了可乐，倒进红烧鸡翅里，厨师惊奇地发现用可乐上色更方便，并且具有特殊口感和迷人的香气，于是可乐烧鸡翅便由此传开。
这道色香味俱全的美食，相信你们也会喜欢的！
昨晚，我在一本菜谱上看见了可乐鸡翅的做法，看着那图片不禁让我垂涎欲滴。急忙跑去告诉妈妈我的心声，妈妈说：没问题呀！只要你好好表现，明天会让你如愿以偿。今天早上，妈妈很早就去菜市场买了一袋鸡翅和一瓶可乐。妈妈回到家看见我在写作业，欣慰地笑了
昨晚，我在一本菜谱上看见了可乐鸡翅的做法，看着那图片不禁让我垂涎欲滴。急忙跑去告诉妈妈我的心声，妈妈说：没问题呀！只要你好好表现，明天会让你如愿以偿。
今天早上，妈妈很早就去菜市场买了一袋鸡翅和一瓶可乐。妈妈回到家看见我在写作业，欣慰地笑了。十点半，妈妈拿起我昨晚看的书走进厨房，念道：鸡翅500克、大葱一根、姜一块、盐适量、老抽1／2茶匙、料酒1茶匙、可乐半罐。随后厨房传来开火的嘶嘶声，还有炒菜的`乒乒乓乓的声音，活像一场演唱会。40分钟后，厨房传来阵阵香气，馋得我口水直流。
不一会儿，妈妈端着一盘香喷喷的可乐鸡翅走了出来。刚放下，我就使用我的五爪金龙抓起一个鸡翅津津有味地吃起来，甜甜的、嫩嫩的、肥而不腻很美味！我对妈妈竖起大拇指说：妈妈，您第一次烧可乐鸡翅就这么好吃呢！说完我又开始光盘行动了。
哈哈！小朋友们，如果你们也想吃，就让妈妈烧起来吧，真的很美味哦！
今天晚上听完语文课，我妈说给我做个可乐鸡翅，我就像兔子一样跳起来。我妈做的可乐鸡翅是世界上最好吃的。
可乐鸡翅准备好了。闻到它们我的嘴就流口水。爸爸叫我和妹妹吃饭。我和妹妹整齐地坐在餐桌旁。我爸说我打123，吃饭吧。我父亲仍然给三个打电话。我和妹妹一直手忙脚乱地把鸡翅捡起来放进嘴里。它们好吃又甜，还有点酸味。
最后只剩下一个。我把它留给我妈妈吃。我妈摇摇头说我不吃。我知道我妈妈想让我多吃点。爸爸说你最喜欢妈妈做的可乐鸡翅，你应该吃。虽然很想吃，但是还是摇摇头拍了拍肚子说“我吃饱了”，因为想给我爸留一个。
妈妈的可乐鸡翅很好吃。希望每天都能吃到。
可乐鸡翅这道菜乍一听，以为是一道黑暗料理，可是吃起来是很美味的。
我看着可乐鸡翅的教程，其实做法也挺简单的啊，先将鸡翅拿出来洗干净，在它身上划上几道‘伤疤’，把鸡翅放进锅煎，煎成金黄色那样，就把姜片、蒜放下去炒一下，接着就到可乐登场了！把可乐倒下去，让鸡翅在可乐里头泡个澡。等个八、九分钟左右吧，就可以放点老抽去上色，放生抽去调味，放白糖下去调味，（喜欢甜可以放多点，不喜欢的可以放少点）哦豁！惨了，我眼睛盯着教程，又在那放糖，一不小心满满的一大罐白糖被我倒了一大半。这下该怎么办好嘞？哎！不理了，既然糖放多了，那就放点盐下去吧！最后待可以收汁就可以装盘了。装盘时也可以撒点白芝麻做点缀。
看！一盘色香味俱全可乐鸡翅就做好了！
红红的可乐包裹着那饱满的鸡翅，刚上盘热气像薄纱一样，漂浮在鸡翅的上方，如同丝带般轻舞着。在空气中又掺和着淡淡的可乐香味，让人看着口水直流三千尺啊！
我迫不及待的拿起一个鸡翅，哇！那香嫩的鸡肉，伴随着酸甜的可乐，、还有那姜和蒜的味道，瞬间在我的口中炸裂开来，那味道果真是让人回味无穷啊！（就是甜味上头了）
做菜看似简单，但做起来困难。不过我相信做菜我会学会的，只要我慢慢用心也能和别人一样可以做出满满一桌子香飘四溢香甜可口的饭菜。学*也是如此，世上无难事只要肯攀登，只要我肯付出，多加努力，我的学*成绩也会一步一个脚印慢慢提上来。对那一天的到来我翘首以待！
暑假有一项作业是：自己做一道菜，并且让父母品尝尝味道并进行评价。还要将自己买菜、洗菜、做菜的过程拍下来。于是我趁爸爸妈妈都在家，打算做一道可乐鸡翅。
首先，我得到市场上去买做可乐鸡翅的主料和配料。第一步要将鸡翅洗净，两面切一刀，加入料酒、生抽、盐抓均匀让后腌20分钟。让后在切葱姜蒜洗干净，再将蒜和姜切成片，葱切葱花。第二步再下油锅，放入腌好的.鸡翅，让鸡翅煎到两面金黄，外焦里嫩。这时放入葱姜蒜各，煸炒出香味。第三步再放入半罐可乐，等待可乐烧开再加料翻炒均匀。最后大火收汁，待汤汁浓稠，充分包裹鸡翅后关火，就做好了。
现在我终于知道炒菜有多么的不容易了，我炒一道菜都累得满头大汗，那*时妈妈炒那么多菜肯定更辛苦了。这样一想，我以后再不也浪费食物了！
中华美食文化博大精深，有各种各样的美食。有的美食，光听名字就让人流口水，比如，四川火锅、北京烤鸭、西安小吃……而我最喜欢吃的，则是由我们家最顶级的“厨师”——我的妈妈做的“可乐鸡翅”。
可乐鸡翅谁都会做，是我最爱吃的家常菜，让我想想就流口水。做法很简单，首先，要买一瓶小可乐，再准备出六七根鸡翅，八九块肉和几块姜。食材准备好，就开始做了。先将切好的几块肉放进锅里炒一炒，炒熟了之后在锅中倒入一些可乐，再放上鸡翅，关至小火，盖上锅盖，闷几分钟。然后打开锅盖，用铲子翻几下鸡翅和炒熟的肉，再放上一点姜，继续盖上锅盖闷一小会儿，然后，再打开锅盖，先用铲子翻几下鸡翅，再翻几下肉。每当可乐鸡翅做到这一步时，正在写作业的我便已经闻到香味儿了，那时我会立刻离开书，因为我怕我口水流到书上。看一眼没有熟，我咽了口口水，回到椅子上，继续咽着口水写作业。但我的肚子又开始拼命的“叽里咕噜”地叫着，我想连我的肚子都已经闻到扑鼻的香味了吧!到了最后，妈妈拿起酱油往上面倒了一些，这时的“可乐鸡翅”已经得了99分。等到将可乐鸡翅盛到盘子里，让我品尝在汤里蘸过的鸡翅和肉之后，我会毫不犹豫的给一个满分100分。
蘸过可乐汤的鸡翅，咬上一口那是满嘴的香甜，满嘴的幸福，简直是在享受来自天堂的味道;而沾着过可乐汤的肉，吃上一口，也是满口的幸福，虽然没鸡翅嫩，但比鸡翅美味得多。我恨不得一口气把它们都吃完，甚至连汤都喝下去。
我的妈妈虽然不是顶级厨师，但她的一道菜，就能征服家人的味蕾，让我们沉浸在浓浓的幸福中。
文人爱笔墨纸砚，武士好刀枪剑戟；我最大的爱好就是舞刀弄铲—做饭，怎么样，是不是觉得很奇怪？一个男孩子…这你就不懂了，做饭自有做饭的乐趣。
今天，妈妈叫我到厨房做饭，我的任务是做可乐鸡翅。我按照妈妈教的程序，先把锅里的水烧开以后，再把鸡翅焯一下，过了两分钟，把鸡翅放到碗里晾凉，这道工序不难。等了一会儿，我按顺序放入少许的油、葱、姜、盐，等到油烧热后，我小心地把鸡翅放进锅里，待炒出鸡肉的香味后，把锅盖盖上，看到蓝色的火苗欢快地舔着锅底。 “什么时候能做好呀？”我迫不及待地问妈妈。妈妈说：“小馋猫，等不及了？一会儿就好了。”我打开锅盖一看，可乐开始冒泡泡了！大约十分钟，可乐已经所剩不多了，二十分钟后，我再度打开锅盖，一看：咦，可乐没有了，鸡翅变成了深红色，香气四溢，真诱人呀！我忍不住流出了口水。
不一会儿，爸爸下班回家了，我端上我的劳动成果，看着他们吃得津津有味的样子，我心里甭提有多高兴了！
可乐鸡翅是我最喜欢的一道菜，做这道菜大约需要30分钟，而且还需要很多调味料，做这道美味的菜需要以下4个步骤。
第一步：先准备500毫升的可乐1瓶，鸡中翅8块，香葱两根、生姜1小块、料酒4勺、生抽两勺、老抽1勺、鸡精半勺，盐适量。
第二步：先把鸡中翅洗干净，改刀两边切出条形，这是为了待会腌制的时候可以更入味。香葱根切成段、葱苗切成葱花，生姜切成姜丝，把切好的鸡中翅、葱段、姜丝装入盘子中，然后倒入料酒、生抽、老抽、盐抓拌均匀，腌制20分钟。
第三步：起锅烧油，等油热了以后，把腌制好的鸡中翅放入锅里煎，直到两面金黄，然后加入鸡精，倒入腌制鸡中翅的酱汁翻炒均匀。最重要的一步来了，倒入半瓶可乐，盖上锅盖闷煮5分钟，直到汤汁浓稠。
第四步：装盘、过滤汤渣。先把鸡中翅一块一块的夹到盘里，然后拿一个过滤网架在盘子上，把煮鸡中翅的汤汁倒入过滤网，那些美味的汤汁就会慢慢的落在鸡中翅上，而料渣就会被过滤掉，最后，撒上葱花。这样，一盘鸡翅中的“皇上”——可乐鸡翅就做好了。
每次，当我的妈妈在做可乐鸡翅时，我早已在餐厅中准备好碗筷了，每次煮这道菜我都会吃个精光。
那焦黄、诱人的“可乐鸡翅”里你们知道包含着什么吗？那里面包含着对我体贴的妈妈的爱。
那一天，我去朋友—李明航家吃饭，吃到了阿姨的拿手菜—“可乐鸡翅”，吃着“可乐鸡翅”那真是人间美味，吃完了回味无穷。于是，一回家我就嚷嚷着让妈妈也给我做“可乐鸡翅”。
第二天，妈妈刚吃完早饭就冲到电脑前开始查资料，还时不时的在本子上记录着什么。我悄悄地凑过去一看，啊，原来妈妈正在查经典“可乐鸡翅”的做法。再一看妈妈的记录，从材料到火候，都一一记下，看着这密密麻麻的笔记，我有点后悔了，后悔自己嘴馋，让妈妈这么为难。我轻轻走出房间，忽然听到妈妈的声音，“要用什么火候？可乐要放多少？要煎多久？……”一连串的问题，一打就是十几分钟。原来她在向阿姨请教啊！
几天后，我中午到家刚放下书包，就听见妈妈激动地喊道：“儿子，快来尝尝妈妈的成果！”我听了也兴奋地叫道：“我的最爱，我来了！”焦黄焦黄的鸡翅整整齐齐地摆放在盘子里，散发着可乐的味道，诱人极了。我抹去口水，拿起一个“可乐鸡翅”细细品尝，鸡肉中渗着可乐、冰糖那香甜的独有的味道，滑而不腻。妈妈边用期待的眼神看着我边问：“怎么样？好吃吗？”我说：“做的太好了，跟阿姨做的一模一样！”妈妈也激动地喊道：“耶！我成功了！”
看着那诱人的“可乐鸡翅”；吃着那焦黄美味的 “可乐鸡翅”，我明白了，这里面包含着妈妈对我的爱，这是用爱酿出的美味鸡翅！
今年暑假，按计划，我要向妈妈学做一道菜可乐鸡翅。
说干就干，我拿出刚买来的鸡翅开始操作：
第一步，用刀在鸡翅上面划两刀，在锅内放入水，两片生姜和两勺料酒，把切好的鸡翅放进锅中，一直到煮开为止，再用清水把鸡翅洗干净。
第二步，把洗干净的鸡翅放入皿器中，再加入姜，盐，生抽和料酒腌制20分钟至30分钟，这样可以让鸡翅更加的入味，接着用厨房吸纸吸干鸡翅里的水份。
第三步，也是最重要的一步，先往乌黑乌黑的*底锅里倒入一些油，在把腌好的鸡翅放入*底锅，煎至两面成金黄金黄的，捞出，锅内再倒入一勺油，再放入姜，八角，火红火红的小辣椒，茴香，这样可以让味道更好。最后，把煎好的`鸡翅再次放入锅中，倒上一罐可乐，两勺生抽，一勺老抽，此时此刻香气扑鼻，香气酝酿了整个房子，我的口水也已经垂涎三尺了，等大火烧开后，转小火，直到锅内的汁水快收干，再加入一点盐就可以出锅。
出锅之后，最令人激动的就是开始品尝了，咬一口，松松的，脆脆的，比肯德基的好吃多了，好吃得爱不释手，我二话不说，迅雷不及掩耳之势，狼吞虎咽地吃了起来，过了一会儿，一盘可乐鸡翅被我一扫而光。
俗话说万事开头难，这是我第一次做可乐鸡翅，过程深深地印在了我的脑海里，明白了做菜也需要技巧的，更懂得了父母对我的爱。
今天，奶奶不在家，只剩我和妈妈了。我心想：晚上吃什么呢？妈妈会做新菜吗？她做的新菜好吃吗？
妈妈见我一脸疑惑，笑着说：“今天我要做一道拿手好菜——可乐鸡翅。”可乐鸡翅？听起来好像很好吃哦。我心里暗暗想着。
于是，我们到三江超市买了鸡翅、可乐。回到家，妈妈先把鸡翅洗干净，再用酱油、姜、蒜腌一下。
过了一会儿妈妈往锅里倒了点油，打开煤气灶，把鸡翅放入锅里，煎了一下，锅里发出了“嗞嗞”的声音，鸡翅好像在说：“好烫啊！好烫啊！”它的“皮肤”从白色变成了金黄色，散发出诱人的香味。
“该倒可乐了！”妈妈说。“我来！我来！”我自告奋勇，拿起可乐瓶，拧开盖头，“哧……”可乐像泉水一样喷了出来，洒了一地。“看你毛手毛脚的，还是我来吧！”妈妈拿过我手中的可乐，往锅里倒了半瓶。看着可乐在锅里冒泡，我心里很开心。20分钟后，可乐鸡翅新鲜出炉。我早已垂涎三尺了！
开始品尝了，我先咬了一小口。啊！真甜！再往里咬一口，鸡肉白白的、嫩嫩的.。顿时，我的嘴巴里充满了鸡肉的香味和可乐的甜味。真是太美味了，我一口气吃了三个呢！
老师布置了一个奇怪的作业，这个作业让我们特别兴奋——做可乐鸡翅！
我握着鸡翅啊？怎么这么滑？我拿着刀子，这是我一生中第一次切菜。奶奶现场指导：“用手按好，用力切三刀，两面都要。”
唉，我想划几刀，可鸡翅一点儿也不听话不是溜到这儿就是溜到那儿。我好不容易按住它，划了几刀，真是累的满头大汗啊！
这时哪奶奶拿着姜、料酒，走了过来：“要焯水了。”我还不明白：“焯水？为什么要焯水？焯水是用来干嘛的？”奶奶为我解开谜团：“要把鸡翅中的湦去掉。”哦，原来是这样子啊。煮沸后，捞出来，里面有一层白沫，我们把水倒去，把鸡翅做备用。
开始煎了，我逆时针开火，倒了一些植物油。油一到锅中就开始跳舞了：“噼里啪啦……”我跑到一旁，可还是被溅到了：“啊！痛痛痛……”奶奶急忙走过来：“怎么样？没泡吧？”我回答：“没有。要放鸡翅了。”我一个个的小心翼翼地加进去，直到煎到两面金黄为止。
主角登场！——可乐！先加入少许的盐、白糖、老抽，在打开可乐瓶盖，缓缓地倒入可乐。：“NO！”我一不小心倒了一大瓶可乐，唉……不因为可以喝到可乐，结果碰钉子了。“好了，好了，开小火，炖20分钟吧。”奶奶一边说一边做。我可不想等那么久，可是没办法，只能等。
20分钟过去了，我拉着奶奶，问她：“好了吗？可以吃了吗？”奶奶的回答可想而知：“哦，不可以，还要开大火收汁。”唉，什么时候可以吃呢？
“可乐鸡翅上桌啦！”奶奶和我一起端着可乐鸡翅，把它放在桌上。我急忙加了一个电视，大咬一口，“NO，好腻啊，为什么这么腻？是不是放多了可乐？”奶奶点点头：“有可能。”不过失败是成功之母，下次我一定能做成功，不再像现在这么腻了！
今天，妈妈做了可乐鸡翅，太好了！
妈妈一做好饭，我就迫不及待的冲向饭桌，立马夹了一个鸡翅放进嘴里，又甜又香，“太好吃了！”我边吃边说。今天，我吃的是鸡蛋面，姐姐吃的是米饭，妈妈吃的是青菜，哈哈！虽然我们吃的饭不一样，但是，可乐鸡翅不一会儿就被我们“消灭”光了。我们都打了一个可乐味的嗝。妈妈说：“鸡肉虽然好吃，但不能多吃，吃多了会长的很胖很胖的。”“哈哈，妈妈，没你说的那么夸张吧！哈哈哈哈。”我和姐姐都笑了起来。
今天的饭太好吃了！
——可乐鸡翅-日记作文400字实用五份
今天放学回家，刚进门我就闻到一股浓浓的鸡汁味，顿时眼睛一亮，有可乐鸡翅吃了!我兴奋不已，三步并作两步冲进厨房，果真厨房高手老爸正在里面忙碌着。扑鼻而来的香味，让饥肠辘辘的我，忘掉了一天的劳累。
这道美味的煮法很简单：首先往锅里加水，打开火把水烧开，把鸡翅倒入锅里焯一下，捞出来把水倒掉、沥干。倒入油，等油热了，再把鸡翅倒进去在锅里炒一炒，放点酱油，倒入小半瓶可乐，盖上锅盖，小火炖，透过玻璃锅盖，时不时地看一看，等它的汁吸收进去，变得浓稠时，撒上葱花就大功告成啦！
热腾腾的可乐鸡翅一端上桌 ，我的魂就被勾走了。我直勾勾地盯着色香味俱全的可乐鸡翅，口水像银丝一样往下流。拿了筷子，夹起一块，塞进口中，虽然烫得我像小狗一样的直吐舌头但也挡不住我的美食之旅。滑滑的，嫩嫩的鸡肉，香浓的鸡汁，美得我情不自禁地眯上眼睛，发出一声赞叹：“此肉只有我家有，人间哪得几处尝！”就这样，我一口一块，一口一块，除了留给爸妈的份，其余的全被我吞吃下肚，就连那汤汁都被我舔得干干净净。
摸着撑圆的肚子，回味着嘴里的余香，我意犹未尽地说：“可乐鸡翅，真是人间美味啊！”
今天，是大年三十，人们忙碌了一年只为今天团团圆圆吃一次年夜饭。既然年夜饭这么重要，我当然也要大显身手，做一道好吃的可乐鸡翅。刚好前不久妈妈教我做了这道菜，今天，我要好好展示展示。
先将鸡翅洗净。为了更好的入味，可以在鸡翅上划几刀，这道工序对我来说有点难度，我小心翼翼地拿起一块鸡翅，仔细地端详了一会，最终，我拿起一把水果刀，像绣花似的轻轻地划了一刀，刀划在鸡翅身上，顿时绽开一道口子，我感觉自己的身上也被划了一刀。算了算了。这道工序就免了吧。随后，我用烧开的水焯一下，这样，会去掉血腥和杂味。大约一分钟左右，原来清澈的水已经变得混浊。而鸡翅因为热胀冷缩变得白白胖胖的，我很有信心做好这道菜。现在，就可以进行下一步——煎鸡翅了。
为什么要煎鸡翅呢？这样可以把鸡翅皮下的油拣出来，也让鸡翅更加金黄，更有食欲。而且，煎一下会让鸡翅口感不腻，更有嚼劲。我非常有耐心地用小火将鸡翅煎到两面金黄，下面，进行最重要的一步――加入可乐，老抽调味。
大火烧热的可乐包裹着每一块鸡翅，并慢慢的渗入。随着汤汁的减少，美味的可乐鸡翅就要诞生了。
而这时，窗外新年的鞭炮声已经响起，我端上我的“处女作”――可乐鸡翅，大步流星的来到餐桌，我扯着嗓门说：“压轴菜上场了，吃了我的这道菜，新年里在座的每一天都会百事‘可乐。’”“哈哈哈”，随即我们全家立即笑了起来，洋溢在幸福的节日气氛里……
可乐鸡翅是我最喜欢的一道菜。
可乐鸡翅味儿好，看相也好。吃的时候我喜欢把鸡翅蘸着那个酱汁吃，酱汁很甜刚好配着嫩嫩的肉，那就更美味了。刚出锅的时候，可以先在盘子的四周摆上几片青菜让可乐鸡翅看着更好看了，然后在把鸡翅放上去，表面上再浇上那个酱汁，一道色香味俱全的菜就出锅了。
其实做可乐鸡翅的方法很简单，首先准备一瓶可乐和鸡翅，还有一些做*常那些小菜的调料。对了，还有要准备青菜，为了摆盘好看。然后就可以开始做了，第一步先把鸡翅洗净，葱姜切片；国内烧开水，放入鸡翅再次煮滚捞出，沥干水分。在重新洗锅，锅内放少许油浇热，放入鸡翅煎至两面泛黄，再倒入可乐、老抽，加入香葱、盐、料酒，烧开转小火至汤汁浓稠即可，一道美味的菜就做好了。
一说起可乐鸡翅那独特又浓郁的香味，忍不住咽下一口又一口的口水。在心里掰着手指算日子，期盼着赶快再到吃可乐鸡翅的日子。
我每次吃可乐鸡翅，总是把鸡翅上面的酱汁弄到脸上，弄得我苦笑不得。
今天晚上爸爸妈妈加班，很晚才能回来，那我晚饭吃什么呢？老师经常说：“自己的事情自己做”，我就自己做饭吧。
要做什么呢？就尝试爸爸教我做的可乐鸡翅吧。我来到厨房打开冰箱取出了鸡翅，放入水中清洗干净，准备工作开始了，先把鸡翅两面划开几道口子，然后放入盘中倒入盐、料酒、姜和酱油，腌制大约10分钟左右，再准备好一瓶可乐。
“万事俱备，只欠东风”，鸡翅可以下锅啦！我先打开火，然后往锅里放入适量的油，再把腌好的鸡翅倒入锅中，只听“哧啦”一声，鸡翅就快活地蹦进了锅里，油飞溅到了我的手上烫出了小泡，我疼得嗷嗷直叫，心里在想，后悔都不应该炒菜。可一想到快做成的美味鸡翅，我忍着疼，绞尽脑汁想把这道菜做好，鸡翅由肉白色慢慢变成棕色，我用锅铲翻炒着，两面煎到金黄时，倒进一瓶可乐淹没鸡翅，小火慢炖十分钟左右，香喷喷的可乐鸡翅就做好了，那香气扑鼻的味道弥漫着整个屋子，我高兴得跳了起来。
晚上爸爸妈妈回来了，他们看到餐桌上的鸡翅，品尝了对我赞叹不已，夸我做的可乐鸡翅色香味俱全，好吃美味极了。我吃着自己做的鸡翅，心中真是兴奋无比，这次炒菜我明白了：做菜看起来简单做起来难，干什么事都要用心去做，以后我要多帮助爸爸妈妈干家务活。
在妈妈做的许多菜中，我最喜欢吃妈妈做的可乐鸡翅。
有一次，弟弟来我家里做客，妈妈便对我们说，今天做可乐鸡翅给我们吃。
话音刚落我便思索可乐鸡翅能不能吃？可乐鸡翅又该怎么做？带着满脑子的问号，我决定去看一看妈妈怎么做可乐鸡翅。
不一会，只见妈妈先把刚买来的鸡翅和可乐放入锅内，再把煤气打开，接着她把事先切好的葱和姜片放入锅内，然后往里倒了一些酱油，最后盖上了锅盖。大约２０分钟以后，香喷喷的可乐鸡翅便出锅了。出锅了的可乐鸡翅散发着浓浓的香味。只见黑色的鸡翅和葱姜在一起，一看就知道十分好吃。
这道可乐鸡翅真让我们“口水直下三千尺” 我们立马拿来了碗筷准备品尝这道美味。吃了第一口后，我感到了一些可乐的甜味和酱油的咸味，甜甜咸咸真好吃。这种美味真令我回味无穷。接着我迅速的把鸡翅上的肉吃完后，又把鸡翅的骨头也啃了啃。味道也十分好。我和弟弟一块又一块的吃着，后来竟又开始了吃鸡翅比赛。比赛正在热烈地进行着。可这时我却“啊！啊！啊！”地叫了起来。妈妈急忙问：“朱宇轩，你怎么了？” 我匆匆忙忙地说：“我，我吃到了生姜。” 听了这话，大家都笑了起来。最后比赛结果终于出来了我吃了11个鸡翅，弟弟吃了9个鸡翅。吃完以后我和弟弟都不由自主地说了一句：“可乐鸡翅真好吃啊！”
如果有一天，我也会做好吃的可乐鸡翅就好了，这样我就可以随时吃到好吃的可乐鸡翅了。
——可乐鸡翅的做法范文5份
主料：鸡翅8个、可乐1罐
辅料：油5克、盐2克、料酒10毫升、生抽5克、生姜1块、八角1个、小葱1颗、大葱1段
1.准备好原材料
2.鸡翅两面都斜着切两道口
3.锅里加入适量水，滴入加入适量料酒烧开，下入鸡翅焯水，再次烧开煮一分钟捞起沥干水分
4.生姜切成片、大葱切成段，小葱切成葱花
5.锅里加入少许油，放入生姜、大葱、八角炒香
6.加入鸡翅两面煎黄
7.加入适量盐、少许生抽翻均匀
8.加入可乐煮直到煮粘稠
9.出锅装盘，撒上葱花
加分技巧：
浓汤宝在开始烧制酱汁时就要加进去，用刀切碎浓汤宝，让其充分融入汤汁肉质中，让酱汁层层拉丝且入味
烹饪技巧：
1、买回来的'鸡翅要仔细清洗，毛处理干净;
2、煎的时候鸡翅尽量沥干水分。
原料：鸡翅中20个，可乐一听，葱段2节，姜块2，干辣椒5个，大料2个.花椒20粒。
配料：白糖一大调羹，盐
做法：
鸡翅中洗净，放入开水锅氽烫10秒捞出。
炒锅上火放油，不等油热即放白糖炒糖色，放花椒（火要小些）。
锅内放少许油烧热，放入鸡翅。
看到白糖融化变作黄泡沫后，迅速放鸡翅翻炒。放葱段、姜块、大料。继续翻炒。
感觉颜色满意后，倒入可乐，放进干辣椒及盐。盖上锅盖中小火焖煮15分钟。
开盖转大火，轻轻翻动鸡翅收汤。仅有少量汤后，出锅装盘即可。
特点：鸡翅红亮，肉质鲜嫩，咸甜适口，老少皆宜。
1.鸡翅洗净，两面名斜划两刀（方便入味）
2.姜切丝
3.鸡翅放入碗中，放入料酒，生抽和盐，姜丝腌制两小时
4.红椒切段，蒜切碎
5.锅中放油，放入鸡翅煎至两面金黄盛出
6.利用锅中余油放蒜和红椒爆香
7.倒入鸡翅，将腌鸡翅的料一同倒入，并调入老抽炒匀
8.加入能淹住鸡翅的可乐煮
9.待汤汁不多时改大火收汁
10.汁收成这样就好了，出锅装盘
小贴士：
可乐的甜度已经够了，不需另外加糖;不喜欢辣的可以不放
可乐鸡翅是以鸡翅和可乐为主料制作而成的美食。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气。
食材：
主料：鸡翅500g 、可乐400ml、
辅料：葱适量、姜适量、干红辣椒适量、蒜适量、酱油适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量
做法：
1.将鸡翅洗净，中间用刀划几刀
2.将鸡翅入沸水中焯烫一下后捞出沥干
3.将鸡翅入锅中煎一下，至两面微黄
4.用少许油煸香葱姜蒜辣椒，加入鸡翅
5.烹入料酒
6.加入适量酱油
7.加入可乐及适量的水，煮开后转小火炖
8.待汤汁变为三分之一时，加入适量盐和鸡精
9.见汤汁收浓即可出锅
小贴士
1.鸡翅要慢火烧煮，才能发出香浓的味道，而胶原蛋白等有效的成分，也必须以长时间烧煮才可溶化。
2.最后汤汁不要收的太干，因为可乐糖粉较高，收太干容易焦糊，口感也会变苦。
【营养价值】
鸡的.营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康。
科学调查认为，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人、女性的健康有重大影响。
营养学家指出，由于人们一天中会食用各种食物，*均起来，鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率，如果老年人、女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。
另外某些不法商贩在鸡饲料中添加激素，导致鸡肉中激素残留，也会影响人体健康。
孕妇食用了含有激素的鸡，会导致回奶、过度肥胖;未成年人还会导致性早熟。
科学调查认为，鸡肉和牛肉、猪肉比较，鸡肉缺乏维生素B16、维生素C、维生素D，并还可能含有激素残留，长期食用易造成孕妇回奶。
所以，想真正补身体，建议还是多吃些有营养的水果蔬菜，最好减少吃鸡肉了!
【烹饪事项】
1.烹制鸡翅时，多用翅膀(翅尖斩下，供煮汤用)。宜烤、卤、烧、酱，如烤鸡翅、红烧鸡翅、酱鸡翅;也可做汤用，如冬菇鸡翅汤。膀尖适用于卤、酱、制汤等菜肴。
2.烹调翅膀肉时，应以慢火烧煮，才能发出香浓的味道，而成胶原等有效的成分，也必须以长时间烧煮才可溶化。
3.翅膀煮香菇，可将钾硫氨基酸与香菇中的植物纤维发挥相乘效果，对于便秘有效，也可以预防中风及大肠癌。将鸡翅膀与香菇一起烹煮，可使纤维效果加倍，对预防脑中风及大肠癌的效果提高。
4.可乐鸡翅在烧制的过程中，要注意流汤。因为可乐烧久会变苦，因此烧制可乐鸡翅，最好在锅中还有1/4-1/3汤的时候收火，此时鸡翅入味且美味。
【注意事项】
鸡翅是注射部位，绝大多数人不知。
据介绍，由于激素可使鸡迅速生长，因此给鸡注射激素的现象很普遍。 给鸡等禽类注射的药物有很多种，其中皮下注射、静脉注射大都打在禽类的翅膀部位，而翅尖最容易沉积激素。
一只鸡从小到大要接受三四次激素的注射，对人体危害相当大。
在小养殖场里，给鸡注射激素的现象很普遍。据介绍，一只鸡被注射时，大都在翅膀部位打针。
药物会产生一定的残留，大部分会存在于血液和肉中。因而在鸡翅中，激素残留严重。
烤翅店的老板很少能正面回答激素问题，但都强调自己店内的烤翅是从正规渠道进来的，不会有食用安全性方面的问题。
长期食用激素过量的食品，加上人体荷尔蒙分泌的影响，会加大患肿瘤的概率。相对来说，女性受影响可能比男性更大。
选购材料
购买时最好选择发黄发干的鸡翅，色泽肉色发亮，没有断骨，表面没有淤血;不要买鲜亮发白、水分太多的鸡翅，这鸡翅用火碱水浸泡过，鸡翅吸收了大量水分，增重20%左右，显得更肥些。火碱还能漂白鸡翅表面的黑色素，使鸡翅看上去更干净，而且不容易变质。但火碱有强腐蚀性，严禁在食品中使用。
一、可乐鸡翅的做法
做法一
1、准备好原材料
2、鸡翅两面都斜着切两道口
3、锅里加入适量水，滴入加入适量料酒烧开，下入鸡翅焯水，再次烧开煮一分钟捞起沥干水分
4、生姜切成片、大葱切成段，小葱切成葱花
5、锅里加入少许油，放入生姜、大葱、八角炒香
6、加入鸡翅两面煎黄
7、加入适量盐、少许生抽翻均匀
8、加入可乐煮直到煮粘稠
9、出锅装盘，撒上葱花
做法二
可乐鸡翅 材料：8只鸡翅、1小勺味精、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、几个干辣椒、1小勺料酒。做法：除鸡翅外，所有材料混合成腌料。鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅。炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时即可。
做法三
可乐鸡翅 用料鸡翅500克、可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅。
做法四
一公斤鸡翅膀，一听可乐，半听酱油。一起放在锅里用大火煮开，然后用小火炖半小时。其他什么也不用，少许油，放入八角爆香，放鸡翅，待鸡翅变色后倒入可乐，基本没过鸡翅，大火至沸之后转小火炖15分钟(10分钟也可)，之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁。然后盛盘，开吃! 偷懒窍门：完全可以不放八角，甚至可以不放盐。只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角，姜少许，然后出锅前放葱等，完全随意。
做法五
原料：鸡翅膀，(喜欢吃鸡骨头的同志呢，可以尝试着来点翅尖，全翅也将就啦)花椒， 干红辣椒，葱 ，姜 ，桂皮，八角等大料，酱油， 盐 ，250ML的可乐 注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更加好吃。
