我的家乡在重庆秀山，一提到秀山便会让人想到许多，像豆腐乳、金银花茶、米豆腐等秀山特产。其中最吸引我的莫过于那让人直流口水的米豆腐啦！米豆腐光是看着就十分美味，白嫩嫩的，极像婴儿那吹弹可破的皮肤，若加上一点儿红辣椒，就像在雪上撒着一朵朵红梅，让人舍不得破坏这件美仑美奂的艺术品，但又情不自禁地想尝尝它的味道，真是婆媳吵架儿子劝――左右为难！
米豆腐不但色味双全，而且它还有一些来历。在很久以前，有一户穷人家，儿子十分孝顺。有一天，他的.母亲生了病，想吃米浆，儿子便夜以继日的工作，终于，儿子赚了足够的钱买了一袋米，在做米浆的过程中，儿子也许是因为太累了，一不小心把一些石灰水倒进了米浆中，过了一会儿，米浆因沾了石灰水便凝成了一块，像豆腐一般。儿子十分奇怪，试了一口，发觉这东西比米浆不知好吃多少倍。后来，他经过一次次改良，终于成了现在远*闻名的米豆腐。
米豆腐的做法非常讲究，米只能用一种本地稻米，杂交米不行，否则，没有嚼劲；石灰水也只能加一定量，煮的时候要不停的用锅勺搅拌，以免沾锅；还有煮的时间和火候非常关键，没有技术和耐心的人是做不好米豆腐的。
吃米豆腐时可真算得上无辣不欢了。在我眼里，没有了辣椒的米豆腐，就像鸟儿没有了翅膀，鱼儿离了水一般别扭。吃米豆腐时，再不乐意吃辣的人也要吃一点尝鲜。从外面回来的秀山人，第一件事便是去小吃摊吃米豆腐，即使吃得满头大汗，被辣得“嘶嘶”地叫着，可仍情不自禁地吃了一碗又一碗。除非实在吃不下了，否则，吃完后一定会再想吃一点。
讲到这里，米豆腐的魅力便可见一斑了。如果你还没吃过米豆腐，就赶快来我们秀山吧！我保证让你吃过后一定也会被我家乡的小吃所吸引的，它的美味一定让你无法忘怀。小吃米豆腐我爱你，你为家乡的人们增添了无限的生活色彩。
俗话说：“民以食为天。”每个地方都有自己的特色小吃，我家乡——明溪的特色小吃就是客秋包。
一道普普通通的“客秋包”就会让你回味无穷。相传这“客秋包”已有几百年历史了。至少在清朝乾隆年间，就已成为农民的佐餐食品。它是明溪县风味食点，也是明溪逢年过节必备的食品。无论到哪家小吃店，你都能吃到香喷喷的客秋包。客秋包的制作方法比较简单，只要先将煮熟的芋子去皮后捣烂，与地瓜粉或木薯粉揉成芋泥馅，然后捏出一小团，把它捏*，把馅包在里面。馅就有肉泥、香菇、萝卜等掺合而成，色味道俱全。最后拿到锅里煮。等客秋包出锅后，客秋包一个个白生生，白嫩嫩的，“肚子”里装满了美味。客秋包小巧玲珑，形似弯月，晶莹透黄，弯月上一阵阵香气随风四溢。客秋包每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的，表皮上看起来显得十分滑嫩。刚出锅的客秋包更是味道十足水，只要一掀开锅盖，味道就扑鼻而来，叫你垂涎三尺，迫不及待得想尝一尝。吃客秋包也是有讲究的，吃时要先沾一些醋，再放进嘴里。肉馅又松又软，只要一嚼，它的肉就一下子松了下来，鲜美无比，一种清新的感觉就会涌入你的心中，让你感觉神清气爽。到了冬天，只要吃上一碗香喷喷、热腾腾的客秋包，顿时你会感觉有一股暖流流入你的'心中。
我喜欢家乡的小吃——客秋包。它虽然制作简单，也比不上那些价钱昂贵的山珍海味，但是他朴实、地道，心系着我们客家人对故乡的思念。
“小小红水晶，酸酸甜甜好味道！”大家猜到是什么了吗？没错，正是宿迁的美味产品，水晶山楂糕！
说到水晶山楂糕呀，不得不提起项羽这个人物，据说，在项羽乌江自刎后，同他出行的26个贴身侍卫仍对他衷心耿耿，发誓一定要为项羽报仇雪恨。在路上，他们收集了一种名为山楂的野果，分给村里的乡亲们吃。第二年，被扔在地上的山楂核长成了许多树，人们又一时吃不完，就把山楂磨成浆，发明了山楂糕，后为了纪念项羽，起名“霸王糕”，又怕引来杀身之祸，改名为“”水晶山楂糕。
水晶山楂糕，犹如一块半透明的红水晶，它的味道酸酸甜甜的，好吃极了，只要你一尝，就会停不下来，然后回味无穷……
传统做出来的山楂糕并不是全透明的，上面还点缀着颗颗黑红色的小钻石，那是山楂的果皮和果肉，放在书上，能看见书的字，咬一口，你会发现它并不是想象中的那么甜，反而酸酸的，口感很细腻，沙沙的感觉，让人垂涎三尺！
水晶山楂糕，不仅色泽明亮，酸甜可口，而且拥有许多医疗作用，它具有健脾、开胃、化痰等功能。宿迁有句老话：“要想多吃两碗饭，就先吃吃山楂糕”这显然很夸张，但恰恰说明了它开胃的功能。这样美味的山楂糕，做法并不简单，首先，我们要将山楂放入水中煮10―15分钟，然后捞出加水捣碎成泥状，加入白砂糖，最后放入盒子中，冷却，凝固，定型，这样，美味的山楂糕就完成了。
山楂糕独特的味道，正是家乡的味道，当人们在异国他乡吃到水晶山楂糕，思乡之情便会油然而生！
“真好吃啊！”我一边埋头吃着“臭豆腐”，一边连声赞叹道。
我小的时候不爱吃“臭豆腐”，觉得它有一种奇怪的味道，臭臭的。所以当我和妈妈一起逛街时，看到其他人插起一块“臭豆腐”，放进往嘴中，嚼得满嘴流油的样子，我就很奇怪？“有那么好吃吗？”
等到我长到八九岁的时候，我才下决心，决定冒着“生命危险”吃一次。可是，没曾想，一吃再也舍不掉了。“臭豆腐”才是典型的闻着臭吃着香的“模范”。
这不，今天从这家“臭豆腐”的摊前走过，闻着那熟悉的“臭味”，我又忍不住买了一盒，看着老板把八块切得方方正正、白嫩嫩的豆腐放进热油中，只见豆腐在油中翻滚着，跳跃着，瞬间，“滋滋啦啦”的声音就像餐前音乐一样地响起，三两分钟的时间，八块金灿灿的豆腐就从锅中蹦跳而出。老板将豆腐“拦腰截断”，放入一个一次性的小碗中，然后掀开另一个擦得铮亮的不锈钢的铁桶，舀出一些淡咖啡色的浓浓的汤汁，这时我才明白，将炸好的豆腐剪开是为了更能入味啊！最后老板熟练地撒进去一些香菜、榨菜等佐料，那一碗美味的“臭豆腐”就完成了！那豆腐的白白嫩嫩、那香菜的'青青翠翠、那汤汁的浓浓郁郁，嘴里的口水就像是泉眼一样地涌进口腔，我闭上眼睛猛地吸了一口香味，毅然决然地克制着自己想把它们“就地正法”的念头，就这样我一边闻着“臭味”，一边压着馋虫，向家中走去。
回到家里，我闻着那“臭味”，拿起筷子，迫不及待地大口大口地吃了起来，豆腐已经被汤汁浸泡得香味十足，嫩得入口即化，咸咸的，香香的，还略微有一丝辣辣的味道，我一边吃一边赞叹道：“妈呀！太好吃了！”
吃完“臭豆腐”，我还在一直回味着那香中有臭，臭中有香的味道！
“臭豆腐”真好吃，让我一吃忘不了；“臭豆腐”真好吃，让我吃了还想吃；“臭豆腐”真好吃，让我不吃忍不住！“哼！”咱不算“千古流芳”，好歹也是个“遗臭万年”吧！
我的家在江苏省泰州市，常常被人们称为祥泰之州，同时也是最适合居住的城市之一，而且是一座古老历史文化名城，《水浒传》的作者施耐安，扬州八怪的代表人物郑板桥，京剧艺术大师梅兰芳……都是我们泰州历代文化名人中的杰出人物。泰州又有凤凰城之别称，因内城河与外城河交错环绕形似一条腾飞的凤凰，因此而得名。泰州的`旅游景点也有很多很多，如泰州溱潼古镇、梅兰芳公园、光孝律寺……
最具泰州特色的小吃要数鱼汤小馄饨和油炸臭干了。
鱼汤小馄饨，汤白如奶，小馄饨的皮薄如一张纸，里面的肉馅看得清清楚楚，真是晶莹剔透。它们像一个个可爱的娃娃脸调皮地躺在碗里，笑眯眯的看着你，好像在说：“快来尝尝吧，我可好吃了。”
拿起勺子舀一个放进嘴里滑滑的，非常润口，再喝一口鱼汤，那味道鲜美得很，让你永远都忘不了。
油炸臭干随炸随卖，臭味相传，不用吆喝，闻着那味道就自然有人光临了。一块块小小方方的臭干放在油锅里翻滚几下，老板就会熟练的用他那又大又粗的筷子夹上来，看着架在铁丝架上的金黄色臭干，口水会不由自主的往下掉，再舀上一匙红灿灿的水大椒浇在干子上，一口咬下去，水大椒的辣味，油炸的香味，独特的臭味，混杂着豆腐的香味，那味道就一个字“绝”。
听了我给大家的介绍，相信你们一定心动了吧，心动不如行动，来吧，请到我的家乡来做客，我和家乡会张开双臂欢迎你们的到来。
你知道美味的开封小笼包吗?你知道包子里怎么会有美味的汤汁吗?今天我将告诉你!
我的家乡，开封，是一座拥有悠久历史的古城!风味小吃众多：有花生糕，桶子鸡，炒凉粉，酱牛肉，小笼包。其中小笼包就是我的最爱。
开封小笼包又称灌汤小笼包，是开封最有特色，也是最有名气的小吃之一，号称‘东京汴梁第一’。它的主要特点就是皮薄陷大，灌汤流油，软嫩鲜香，洁白光润，提起像灯笼，放下像菊花，吸引了大批开封市民和中外游客，当然，我也不例外。
小时候，我就对它垂涎三尺。那时候，我总是扯着爷爷的衣角，问这问那，爷爷就会有声有色的给我讲小笼包的.的来历和它的整个加工过程，我总是听得津津有味的：用死面制皮，用白糖、味精为馅提鲜，通过“三软三硬”和面，使面皮盘筋韧光滑，不漏汤，不掉衣，整个过程也要用不少时间，也可算是一项繁琐的工程了。
小笼包不仅有一个完美的工程，味道也很不错呢。俗话说得好：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。”不过我饿管不了那么多，望着那么美味的小笼汤包，我的口水早就“飞流直下三千尺”了，我顾不得什么淑女形象，抓起包子就往嘴里塞，好烫，我捂着嘴巴叫了起来，这次我吸取教训，先轻轻地咬一口皮，顿时，汁儿涌进了我
的嘴里，好醇，好润，好香，我沉浸在美妙的世界里，待我反应过来，我又迫不及待地往嘴里塞汤包了。
每到一个地方我都会品尝当地的风味小吃，不管是甜的、辣的，还是酸的、甜的让我和小笼包在一起做选择，我都肯定会告诉你，我选择的是：小笼包。
这就是美味的开封小笼包，快来尝尝吧!
我得家乡——清江——坐落于温州乐清，它是一个美丽富饶得沿海小镇。我们家乡得特色小吃像天上得星星，数不胜数。不过，要说最有名得，还是三鲜面。
据说，三鲜面原来只有三种配料：白虾，蛤蜊，牡蛎。后来根据客人对口味得要求，商家又在原来得三鲜面里加上其他一些辅料或一些特色海鲜，但是，三鲜面这个名字还是一直保留了下来。噢，对了，悄悄告诉你，只有我们清江得三鲜面才是正宗得！
我记得有一家三鲜面馆坐落在公园对面得小店附*。有些人，本是专程来买东西得，可经过面馆，每每闻到面馆里飘出得三鲜面特有得香气，总忍不住进去大吃一顿。还有些远方得客人，也专门赶过来吃咱们清江得三鲜面。去得多了，无论是谁都会发现，面馆不小得店面每次都是“人满为患”，两名店主忙得不亦乐乎。可见大家对三鲜面得喜爱。
三鲜面不仅受人喜爱，做法也比较奇特。
首先准备：姜1小块，鸡蛋1个，小黄鱼1条，蛏子，白虾，鳗干，蛤蜊，牡蛎，葱，小青菜以及其他必要得配料。第一步要做姜蛋。把姜洗净，去皮，切片，一半切末，一半留着备用；鸡蛋搅匀加入姜末，再搅匀，搁在一旁。锅里放少许油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出来备用。第二步，在锅里放油，加姜片，烧6成热，放小黄鱼，接着是鳗干，煎得颜色有点黄了就放蛏子，姜蛋，老酒，糖。直接加水，再放入白虾和适量盐，水开了放面食，水再次开时加适量味精，放牡蛎，葱叶，小青菜就可以出锅了。一口下去，第一个感觉是烫，然后就尝到了鲜，一口面进肚，就马上想再来一口，哪管什么“烫”！
呵呵，动心了吧？我们小镇永远欢迎你得到来！
每个地方都有各自的小吃，小吃刚好代表了这里的特色。吃小吃就能吃出这个地方的风味。
嵌糕就是家乡小吃的一种。太阳刚升起来，街上就有人开始摆摊。一张桌子上，放着各种各样的馅料，旁边堆着一大段糕，用塑料布遮得严严实实的。不一会儿，就有人来买了。只见卖主打开塑料布，迅速切下一小段糕，把塑料布再盖回来。再用手把糕放在桌子上搓成长条状，用手按压，压成一个糕包，尾部粘起来，再根据客人的要求放上馅，接着把旁边都粘起来，只剩下一个口子，浇上汤，就很好吃了。又香又韧又柔，回到家乡一定要吃一个，才有回家的感觉。
炊圆也是家乡的小吃。但只在有喜事的时候才能吃的。炊圆做工精细，先是把糯米粉掺上水，和成一大团，再使劲的揉几下，直到已经有点韧性时就可以了。再取出一小块，揉成圆形，用大拇指在中间按压一个窝。接着在窝里放已经炒好的馅料，再把窝口封住就好了。然后放进笼里蒸。这可大有讲究，如果不按指定时间蒸好，汁就会溢出来。
食饼筒原是端午节的时候吃的，现在慢慢演变成家乡的小吃了。做食饼筒可简可繁，最重要的是要有一个卷食物的面皮。面皮既要薄又要韧，如果韧性不够很容易破掉如果太厚，吃起来口味就差多了。做面皮先是要把麦粉加上水和在一起，调成面糊后，用手取一团，在加热的熬盘上涂成饼，过一会儿再翻个面，就烙成了薄薄的面皮，呈圆形。把烙好的面皮*摊在桌面上，把炒好的.菜一样一样地夹来放在面皮上，菜品越多，口味就越好，然后在卷起来，卷到一半把尾部叠起来，吃的时候就不会漏出来了。
假如你来到我家乡，我会让你吃到家乡的所有小吃，让你流连忘返。
我的家乡——兴蒙，是个美丽富饶的地方，这里有着各种各样的.风味小吃，其中，我最爱的就是太极黄鳝，可能你会觉得，黄鳝很可怕，不好吃，那你就大错特错了，我们家乡的黄鳝可是以色、香、味俱全，而远*闻名哦！
听长期做太极黄鳝的大厨介绍：“太极黄鳝的做法非常复杂。第一步，先把鳝鱼捞出，用盆子装好，再将蒜、姜、葱分别切沫，第二步，热锅，将黄鳝连盆扣到锅中，等黄鳝不跳后，再拿开盆子；第三步，将黄鳝铲出，倒入油，再把黄鳝放入锅中煎，加盐，使黄鳝卷起，形成太极的图案，等黄鳝两面煎黄时，放酱油、味精蒜沫、姜沫；第四步，将葱花、紫苏略炒几下。最后，橵胡椒粉，放芝麻油，少许生茶油，翻炒几下，便可以出锅。
家乡的太极黄鳝样子非常好看。当一盘香喷喷的黄鳝端来你面前时，一看，一条条黄鳝微微卷起，形成了一幅形象的太极图案，还有那翠绿的香菜，鲜红的辣椒，还没尝上一口，就令人垂涎三尺，在黄鳝的周围，是用紫苏围成的圆形图案，煞是好看。
黄鳝不仅外观好看，味道更美，用鼻子闻一闻，一股香味就钻在鼻孔里，让人情不自禁地拿起筷子，轻轻一咬，嗯……真是五味俱全、鲜嫩香辣、味美爽口，让人越吃越爱吃，，吃完后，还唇齿留香、回味无穷。
太极黄鳝的吃法非常讲究，夹起黄鳝，不能直接下口，而是要挽起袖子，用手从中间撕开，将内脏取出，其余部分便可以直接食用。
如果你来到我的家乡，看到旁边的小吃店，哪家不是人来人往，有的外国人还专门到兴蒙吃太极黄鳝哩；有的人还一边吃一边赞不绝口；有的人狼吞虎咽。可见，家乡的太极黄鳝是多么的好吃，多么的有名。我爱吃太极黄鳝，不仅仅因为黄鳝色、香、味俱全，更重要的是品尝着太极黄鳝，会有一种家乡的味道。
太极黄鳝已有一两百年的历史了，以黄鳝形成太极图案而得名，如果你来到兴蒙，别忘了一定要品尝这道小吃哦！
“千里不同风，百里不同俗。”每个地方都有不同的风味小吃，当然，那是因为风俗不同。
在我的家乡，有许多特色小吃。比如：冲菜，香肠，鸡蛋糕等等一些，但我最爱的是香肠。当然，我享受的也是做香肠时的乐趣。
今年过节时，我又重温了一次当时的快乐。我先帮母亲切得，却搞得自己的脸快成了肉饼。我两手持刀，心想着要快刀斩烂麻，便无规无矩的乱切，不想肉粒不听话，喜欢我这张胖乎乎的脸，纷纷跳上来亲我，弄得我挨了骂，但心里甜滋滋的。
然后放上不同的调料与肉混合，就好了。又将猪场洗干净，还要用手给猪场洗澡，我当然不愿意。
终于要开始做真正的.香肠了。奶奶与妈妈用一个口杯套在小肠一头，然后将肉一点点塞进去，中途要用针戳几下肠子，还要隔一段距离打一个结并用绳子扎起来，形成一节一节的-香肠可不是一长根，而是一小节的哦！
现在万事俱备，只欠东风了-熏香肠。田爷爷搭一个密封帐篷，加上一些湿柴，将香肠挂在正上方。几个星期后，美味可口的风味小吃大功告成了。
奶奶端上桌来，四周立刻散发出浓郁的香，又加上表面那层又油又腻，并且微微泛金黄色的一层皮，就算只是看见便使人垂涎三尺。
轻轻咬上一口，美味的汁液立即流入你的舌尖。口腔上，让你有无尽的回味。
霎时，我的耳边回想起了啧啧的赞叹声，抬头一看，大家都还沉浸在无穷无尽的回忆中呢！
现代社会中，肯德基等东西接揰上市，但在我看来却没有香肠等民间等风味小吃可口了呢。
民间风味小吃丰富了我的农家生活。
在美丽的松古*原上，有一个经久不衰的小吃――古市三角坛馄饨。你也许会觉得，那只是一碗普通的馄饨，没什么特别，那你可就大错特错了！我们松阳的三角坛馄饨可是“色、香、味”俱全的特色小吃呢！
我家乡的馄饨个儿不大，可味道却浓，吃一个，便觉得芳香四溢，吃一碗便觉得整个人都洋溢着馄饨的香味，过了好久，还有馄饨的味道，还在回味馄饨的香气。三角坛的馄饨不仅味儿浓，馄饨皮也薄，而且又嫩又薄，方方的馄饨皮下面，原本鲜红的肉馅变得粉嫩嫩的，一口咬下去，皮就破了，一股汤就进入了嘴巴里，顿时觉得无比惬意。在一旁包馄饨的人，拿过一张雪白的`馄饨皮，舀一勺肉馅，三下五除二就包好了一只馄饨，包好的馄饨就像一朵美丽的鲜花，小巧玲珑，单外形便叫人垂涎欲滴。当一碗烧好的馄饨在你眼前掠过，便有一阵香气扑鼻而来，深深吸一口气，便会情不自禁地发自内心地说：“真香啊！”舀起一个馄饨，就能使人不由自主地把它放入嘴里，嚼一嚼，一股美味钻入身体。再舀起一勺馄饨汤，汤上漂着香菜、榨菜，犹如一幅美丽的画卷。喝到嘴里，一勺鲜美的汁水便流入喉咙，让人感到神清气爽。吃了一个馄饨便想吃一碗，吃了一碗便想再吃一碗，再吃一碗，便爱上了这三角馄饨。没错，当你把馄饨放入你的嘴边，一股香气扑来，轻轻咬一口，便咬到了淡淡的、清香的馄饨皮，吃进肚子里，便觉得暖暖的，再咬一口。咬到了又咸又浓的肉馅，如果在冬天吃一碗三角坛馄饨，什么寒冷的北风，飘扬的白雪都不在话下。
吃馄饨的人很多，有大人、小孩、老人。有人边吃边赞不绝口，有人狼吞虎咽，有人细嚼慢咽，还有人吃了一碗不够，又吃一碗，又吃了一碗还不够，还要打包走。甚至有人专门跑到松阳来买。
如果松阳是一个花园，那么三角坛馄饨便是里面娇艳的花。如果你来松阳玩，可千万不要忘了尝一尝三角坛馄饨。
在我风景优美的家乡通州，风味小吃可以说是数不胜数：羊肉串、骨肉相连、糯米糕……其中我最喜欢吃的是那个以“臭”扬名天下的臭豆腐。
这天傍晚，我和姐姐来到路边小吃摊。那穿着金黄色外衣的臭豆腐，散发出诱人的“臭”味，闻着就让人垂涎三尺，一下子就“钩”起了我肚子中的馋虫。摆摊儿的老爷爷在一旁正忙得不可开交，我和姐姐连忙也叫了四份。
只见，老爷爷熟练地从卤水中捞出来一块块长约5厘米的全身黑不溜秋的'豆腐，放进滚烫的油锅里，不停地翻滚着，直到豆腐的两面都炸成金黄色为止。换上漏勺，把臭豆腐轻轻捞了出来，放到白瓷盘里。再给每块豆腐上涂上一层秘制酱汁。就这样，一份金灿灿、香喷喷的臭豆腐便诞生了！老爷爷又接连做了好几份。
臭味儿早换上了一阵阵诱人的香味，我的口水都快要掉下来了！迫不及待地品尝起来。呀！吃得太急了，那滚烫的臭豆腐“害”得我舌头打起了“结”。我不舍地吹了吹，又咬上一口，甜中带辣的酱和着臭豆腐独特的汁水味一下“涌”进了我的嘴里。酥酥的、嫩嫩的，啊，真好吃！让人吃了一块还想再吃第二块！不一会儿，四份臭豆腐便被我们“消灭”了。
臭豆腐虽然初闻起来很臭，但是吃起来却很香。豆腐软，味道鲜，这可真是人间难尝的美味！
我家门口有一条小吃街。放学回家，大老远就能闻到美食扑面而来的香气了。那时候，自己本身就饿极了，真是恨不得直接跑上去咬一口大馒头，任香浓入味的汁水在口中回荡，这样我就觉得幸福感满满的了
提起我们家门口这条小吃街啊，它可是吃货们心中的天堂了，这儿的店铺，无论去哪家，大家都会，让你吃后觉得还想再来好多碗，直到真的实在吃不下了才罢休，而且心中还有意犹未尽呢！
这条小吃街啊，里头的美食，真都是人间的仙境了！不必说香喷喷的薯条；也不必说酸酸甜甜的水果；更不必说松软的面包光是一碗热腾腾的盖浇饭，就会让你垂涎欲滴了。
每当到了饭点，你就会瞧见一家排着长队的店铺，看到他们生意这么好，我也按捺不住自己激动的心情，情不自禁地也想来一碗尝尝鲜呢！伴随着锅和铲的奏鸣曲，不一会儿，我的饭也端上来了。它散发着金光，香喷喷的，尝一口，嗯，咸香的味道在口中爆炸开来，让人的嘴都停不下来。
我又艰难地移动着自己的身体，试图钻进一个比较拥挤的`摊位，终于，我看到了这个摊位的招牌上赫然写着印度飞饼。只见一个厨师抽出一团面粉，放在不锈钢的铁板上，飞快地揉起来。不一会儿，面粉就变成了薄薄的一张大饼。接着，厨师便熟练而轻快地甩起来，看得我们眼花缭乱。然后，大饼就被上下左右折叠起来，放火上一烤，吃进嘴里香甜可口。
怎么样？是不是你也想吃了？小吃街像这样的美食多了去了，快来品尝一下吧！
“小小红水晶，酸酸甜甜好味道！”大家猜到是什么了吗？没错，正是宿迁的美味产品，水晶山楂糕！
说到水晶山楂糕呀，不得不提起项羽这个人物，据说，在项羽乌江自刎后，同他出行的26个贴身侍卫仍对他衷心耿耿，发誓一定要为项羽报仇雪恨。在路上，他们收集了一种名为山楂的野果，分给村里的乡亲们吃。第二年，被扔在地上的山楂核长成了许多树，人们又一时吃不完，就把山楂磨成浆，发明了山楂糕，后为了纪念项羽，起名“霸王糕”，又怕引来杀身之祸，改名为“”水晶山楂糕。
水晶山楂糕，犹如一块半透明的红水晶，它的味道酸酸甜甜的，好吃极了，只要你一尝，就会停不下来，然后回味无穷……
传统做出来的山楂糕并不是全透明的，上面还点缀着颗颗黑红色的小钻石，那是山楂的果皮和果肉，放在书上，能看见书的字，咬一口，你会发现它并不是想象中的.那么甜，反而酸酸的，口感很细腻，沙沙的感觉，让人垂涎三尺！
水晶山楂糕，不仅色泽明亮，酸甜可口，而且拥有许多医疗作用，它具有健脾、开胃、化痰等功能。宿迁有句老话：“要想多吃两碗饭，就先吃吃山楂糕”这显然很夸张，但恰恰说明了它开胃的功能。这样美味的山楂糕，做法并不简单，首先，我们要将山楂放入水中煮10―15分钟，然后捞出加水捣碎成泥状，加入白砂糖，最后放入盒子中，冷却，凝固，定型，这样，美味的山楂糕就完成了。
山楂糕独特的味道，正是家乡的味道，当人们在异国他乡吃到水晶山楂糕，思乡之情便会油然而生！
“千里不同风，百里不同俗。”每个地方都有不同的风味小吃，当然，那是因为风俗不同。
在我的'家乡，有许多特色小吃。比如：冲菜，香肠，鸡蛋糕等等一些，但我最爱的是香肠。当然，我享受的也是做香肠时的乐趣。
今年过节时，我又重温了一次当时的快乐。我先帮母亲切得，却搞得自己的脸快成了肉饼。我两手持刀，心想着要快刀斩烂麻，便无规无矩的乱切，不想肉粒不听话，喜欢我这张胖乎乎的脸，纷纷跳上来亲我，弄得我挨了骂，但心里甜滋滋的。
然后放上不同的调料与肉混合，就好了。又将猪场洗干净，还要用手给猪场洗澡，我当然不愿意。
终于要开始做真正的香肠了。奶奶与妈妈用一个口杯套在小肠一头，然后将肉一点点塞进去，中途要用针戳几下肠子，还要隔一段距离打一个结并用绳子扎起来，形成一节一节的-香肠可不是一长根，而是一小节的哦！
现在万事俱备，只欠东风了-熏香肠。田爷爷搭一个密封帐篷，加上一些湿柴，将香肠挂在正上方。几个星期后，美味可口的风味小吃大功告成了。
奶奶端上桌来，四周立刻散发出浓郁的香，又加上表面那层又油又腻，并且微微泛金黄色的一层皮，就算只是看见便使人垂涎三尺。
轻轻咬上一口，美味的汁液立即流入你的舌尖。口腔上，让你有无尽的回味。
霎时，我的耳边回想起了啧啧的赞叹声，抬头一看，大家都还沉浸在无穷无尽的回忆中呢！
现代社会中，肯德基等东西接�_上市，但在我看来却没有香肠等民间等风味小吃可口了呢。
民间风味小吃丰富了我的农家生活。
说到家乡的小吃，最让我垂涎三尺的还是那圆圆的、扁扁的麦鼓头。
记得那时候，妈妈和奶奶揉粉剁馅，做大麦鼓头，我就在旁边帮忙，做小麦鼓头。那一个个硬币大的小麦鼓头，一口一个，也能品出菜瘪的香味。
渐渐的，那硬币大的麦鼓头随着年龄的增长，越变越大了。每逢妈妈做麦鼓头，我也掺和着一块儿做。奶奶将韧白细腻的小麦粉和少许的糯米粉揉成一团，妈妈则忙着炒馅，那剁得细细的菜瘪碎、腊肉丁和炊皮，在锅里翻来覆去，虽然颜色并不好看，闻着却十分喷香诱人。
先将一块麦粉搓成球形，再做成一口小碗状，就可以往里面夹馅了，用羹勺盛一些菜瘪来装满“小碗”，然后封住口子，再揉一揉，用木滚棰将它卷得圆圆的、薄薄的，就可以放在*底锅上烤了。要是稍有不慎卷破了粉团，还可以用筷子蘸一些预备好的粉浆涂在上面。
当锅烧热了以后，妈妈就会把火候调小，免得熬糊了麦鼓头。当软软的麦鼓头变得微黄发硬，脸上冒出一个个黑色的“雀斑”时，再稍烤一会儿就可以出锅了。若是它像只大青蛙似的鼓起圆溜溜的肚皮，就说明你做麦鼓头做到家了。
锅里飘来一阵阵香味，妈妈揭开锅盖，只见我做的麦鼓头像只大皮球似的躺在锅中，眼看就要炸开了，妈妈忙关了火，取出了麦鼓头。再瞧瞧另一只锅里的麦鼓头――天哪，一股难闻的焦味窜了出来。放在蒸帘上一看，麦鼓头已经焦得不成样了。奶奶笑话道：“怎么跟包公的脸一样黑呀！”我插口道：“这是妈妈做的，嘻嘻，还是我的手艺好！”
麦鼓头做好了，妈妈又泡了些菜汤，我抓了几个麦鼓头送去给邻居们尝尝，甭提有多开心了。
宁溪的麦鼓头，不仅家乡人对它情有独钟，许多外地人也都喜欢带几个回去尝尝鲜，总让他们赞不绝口、回味无穷。
我的`家乡安阳，有许多独具特色的风味小吃。其中，我认为最有特色的要属粉浆饭了！
当你走到小吃店前，只要里面卖粉浆饭，你马上就会闻到一股浓郁的粉浆饭特有的酸味儿。之后，各种鲜香味就会钻进你的鼻孔……
不错！正是因为粉浆饭酸爽适口，我成了它的“回头客”。每当我在常去的那个小吃店里品尝粉浆饭时，老板娘总爱说：“这粉浆饭呀，酸中带甜，香醇浓郁，可以清热败火呢！”后来，我了解到一个关于粉浆饭的故事：那是在明末清初，安阳有一年大旱，百姓无水可吃。当时在古城大西门粉房旁有口小井，井深水浅，仅够维持生产。由于缺水，百姓便把粉房生产中的废料――粉浆，提回家食用，由于过酸，人们便加辅料（小米、盐、花生米、白菜、香菜、红萝卜丝等）熬制，便成了现在的粉浆饭。
虽然发明粉浆饭是在忍饥挨饿的旱年，但在丰衣足食的岁月里，它仍是安阳人的美食，是人们割舍不断的情结。
不知你是否来安阳品尝过粉浆饭，如果你来安阳，没喝粉浆饭的话，就不算来过。我之所以如此看好它，真的是因为它有健胃强身之效啊！它那独特的味道，不知让多少身在他乡的安阳人牵肠挂肚、魂牵梦绕，它不愧是“安阳小吃四大宝”之一。
除粉浆饭外，安阳小吃的其它“三宝”是血糕、皮渣、扁粉菜。虽然说它们都是特色小吃，都有自己的特点，但我总觉得这三样与粉浆饭相比，缺少点儿什么，我总觉得粉浆饭是安阳小吃的骄傲！
写到这儿，我又想起了前几日刚喝过的粉浆饭，想起了它那种特有的酸甜味，想起了关于它的故事……我恨不得现在就在小吃店里，面前有一碗诱人的粉浆饭……
苏州的小吃历史十分悠久，早在唐代就开始的船点正是苏州点心的起源。所谓船点就是行驶在船上吃的点心。当时的达官贵人经常到苏州游玩办公，那时候主要的交通工具就是船。船行速度较慢，途中自然要用餐的。于是船上配备了专门的厨师为他们制作点心。这些点心因为是为达官贵人制作的，不但味道可口非常，充满江南风味的香、软、糯、滑、鲜，而且造型精美，创意十足。有的做成牡丹花式样的，有的则是小兔子、小鸭子，更有亭台楼阁。下面就介绍其中最为出“味”的小吃……酒酿饼
寒食节吃“救娘饼”（酒酿饼）的由来，苏州人吃酒酿饼，传说是元朝末年开始的。当时苏州有一张士诚，因为误伤人命，他带了老母逃命，当时正逢寒食节，又无处可以乞讨，几天没有进食了。他的老母饿得晕了过去，张士诚见就要被饿死而泣不成声。一位老伯见张士诚很孝顺母子十分可怜，用家中仅有的几个酒糟做了饼给了他，张士诚的娘终于得救了。
几年后，张士诚在苏造反称王，想起当时的救命恩人，为了不忘记此事，张士诚下令寒食节吃酒糟饼，名叫“救娘饼”。后来张士诚又被朱元璋活捉，在押往应天府的路上自尽。当时没有人再敢叫那饼为“救娘饼”，可是苏州人对张士诚还是很有感情，悄悄把“救娘饼”改叫“酒酿饼”。至今苏州人春天还有吃“酒酿饼“的*俗。
酒酿饼是春季的时令点心，外观和小月饼相似，面是用清酒酿来发的，因为气候的原因只能买一季。采芝斋在清明节前后一月有卖，有玫瑰和豆沙两种口味。纯天然之外，现发酿也是酒酿饼的'一大特色，因此在大量制作上有相当大的难度，几乎只能采取前店后坊的形式，一边生产一边出售，排队就在所难免了！
这个世界上有太多奇奇怪怪的美食了，吃都吃不完，但要说起家乡我最喜欢吃的，那就是麻婆豆腐了。
麻婆豆腐的看相好。原本应该白白胖胖的豆腐浇上辣油后，变得红通通的，浸在鲜红色的汤汁中，显得美味可口，还有金黄色的牛肉末，让人简直“口水直流三千尺”，麻婆豆腐的颜色以红色为主，看来很辣呢。
麻婆豆腐的'做法也不简单。先将豆腐切成小块，再让它们洗个舒服的热水澡，再把牛肉末炒至金黄，放入白白胖胖的豆腐，加上调料入味，盛好之后撒上葱花，一盘色香味俱全的麻婆豆腐就做好啦，光是看着就让人垂涎三尺。好了，我要品尝了。
看着桌上的麻婆豆腐，我迫不及待地吃了一块，马上又吐了出来，哇，烫，真烫！不仅烫，还辣，我都辣哭了哪！我喝了好几口水，才恢复过来。这一次，我小心翼翼地吃了一块豆腐，细细品尝，豆腐软软糯糯的，好吃，真好吃！我一连吃了好几块，直到吃完了，才肯放下筷子。
关于麻婆豆腐，还有一个传说呢。有一对夫妻在一条街上做饭，因为女人脸上长满麻子，附*的人都叫她陈麻婆。一天，一个贩油的人过来了，拿着一块豆腐和牛肉，又从自己的油筐舀了一勺菜油，请陈麻婆加工一下，做一盘牛肉炒豆腐。当这盘菜做好时，香气四溢，其它贩油的人见了，也纷纷买上一块豆腐和牛肉，请陈麻婆加工，陈麻婆一一应下。这件事一传十，十传百，大家都知道了，纷纷来请陈麻婆做这道菜，人们为了方便称呼，就给这盘菜起名为“麻婆豆腐”，并给这家店起名“陈麻婆”。
我的家乡安阳，有许多独具特色的风味小吃。其中，我认为最有特色的要属粉浆饭了！
当你走到小吃店前，只要里面卖粉浆饭，你马上就会闻到一股浓郁的粉浆饭特有的酸味儿。之后，各种鲜香味就会钻进你的'鼻孔……
不错！正是因为粉浆饭酸爽适口，我成了它的“回头客”。每当我在常去的那个小吃店里品尝粉浆饭时，老板娘总爱说：“这粉浆饭呀，酸中带甜，香醇浓郁，可以清热败火呢！”后来，我了解到一个关于粉浆饭的故事：那是在明末清初，安阳有一年大旱，百姓无水可吃。当时在古城大西门粉房旁有口小井，井深水浅，仅够维持生产。由于缺水，百姓便把粉房生产中的废料――粉浆，提回家食用，由于过酸，人们便加辅料（小米、盐、花生米、白菜、香菜、红萝卜丝等）熬制，便成了现在的粉浆饭。
虽然发明粉浆饭是在忍饥挨饿的旱年，但在丰衣足食的岁月里，它仍是安阳人的美食，是人们割舍不断的情结。
不知你是否来安阳品尝过粉浆饭，如果你来安阳，没喝粉浆饭的话，就不算来过。我之所以如此看好它，真的是因为它有健胃强身之效啊！它那独特的味道，不知让多少身在他乡的安阳人牵肠挂肚、魂牵梦绕，它不愧是“安阳小吃四大宝”之一。
除粉浆饭外，安阳小吃的其它“三宝”是血糕、皮渣、扁粉菜。虽然说它们都是特色小吃，都有自己的特点，但我总觉得这三样与粉浆饭相比，缺少点儿什么，我总觉得粉浆饭是安阳小吃的骄傲！
写到这儿，我又想起了前几日刚喝过的粉浆饭，想起了它那种特有的酸甜味，想起了关于它的故事……我恨不得现在就在小吃店里，面前有一碗诱人的粉浆饭……
——家乡的小吃作文600字 (菁华9篇)
“卖糖葫芦嘞——。”随着放学的铃声，伴着学生轻快的脚步，落叶飞飞的小街传来这样的吆喝声。卖糖葫芦的小贩，举着一束圆圆的糖葫芦，摇摇摆摆，缓缓前行。如风吹来般，带来一群学生，尝尝这美味的小吃。
冰糖葫芦，是一种普普通通，但普遍各地的小吃。最纯正、也是最老的糖葫芦由山楂果做成，一颗一颗山楂果挑拣，串在竹签上，像一颗颗挂满灯笼的小树，煞是诱人；在锅上放几块冰糖煮成糖浆，拿山楂串一滚一蘸，山楂果表面就涂上了一层不薄不厚的糖浆，亮亮晶晶，“灯笼小树”便更加炫丽；糖干后，就成了令人赞不绝口的糖葫芦。有时在糖浆里掺进几颗松子，咬一口，嘴先触到糖浆表面细细的甜味儿，接着是香脆的松子，最后感到一点淡淡的酸，正好覆盖了糖浆的甜腻，又留有回味的清甜，又香又脆又酸又甜……那滋味不得不赞叹！现在的糖葫芦更是花样百出：有的在山楂里还填上一些淮山，不仅好吃还预防一些疾病；有的在山楂里塞进一颗核桃仁，使松子的香锦上添花；有的干脆不用山楂做了，改用各种水果，沾上糖浆，与山楂做的比起来毫不逊色。
冰糖葫芦很久以前就开始生产了，据记载，冰糖葫芦始于隋朝，那时的.冰糖葫芦是人们眼中的新鲜物，和现在一样受人喜爱。可见它的美味，真是百吃不厌，我们的家长，甚至长辈都有印象。小小的冰糖葫芦，也盛满了我们儿时的天真梦想。
“卖糖葫芦喽！”火红夕阳将小贩的背影拉长了，望着那“灯笼小树”，我靠着窗又想起来。也许以后我们背井离乡，但冰糖葫芦的味儿，永远在我心中，回味那酸酸甜甜的，童年。
古人云：“民以食为天。”广东汕头等地区的小吃极富盛名。我的家乡在汕头地区的风顺，所以切身感受到汕头小吃的美味和诱人。
汕头小吃多为糕点类，同时也有油炸类和汤粉类。
在我小时候，每当全家团圆时，家中的成年人就围在一张方桌上包菜粿。首先是由健壮的青年将面粉渗点水，发酵粉等，用手用力的揉来揉去。然后几个人坐着包菜粿，他们用了一个跟鸡蛋大小的石头，又圆又滑的，捏一块揉好的面，洒上点面粉，将它按在掌心中，然后将石头放在上面滚来滚去，转出一个像篮子似的形状（如弯曲的饺子皮）。然后另一个手接过这面皮，用勺子在盆中舀些馅料放在面皮上，后两手一捏，中间轻轻一拍，一个圆圆的菜粿就做好了，菜粿可炸可蒸，炸之焦香入味，蒸之清甜可口。
现在的人大多爱吃油炸类和汤粉类。我最喜欢吃炸豆腐。炸豆腐有两种，一种是用凉粉皮炸的，只不过切成豆腐状罢了；二是用真豆腐炸的。凉粉皮炸的两面呈银白色，表面有些硬，中间依然是凉粉；而用真豆腐炸的，则表皮金黄诱人，里外都不太硬，易咬动。
吃这些豆腐都是有讲究的，例如：吃豆腐时要蘸酱料。酱料以液体为主，一种是清热下火的蒜头酱，由蒜头、醋、水做成；一种是清甜可口的.辣椒酱，其实就是几块布丁大小的辣椒皮用盐、糖混合而成。蘸了这两口味酱料的炸豆腐特别美味，会让人越吃越想吃。
还有一种普通而又好吃的粉粿，颜色有点深银色且透明，很爽滑，有点地瓜的味道。它的汤底是猪骨熬成的，汤中还有炸的猪油皮和肉条、猪杂，混合在一起真是五花八门，但汤却清香，没有一点腥味儿。煲好后，在上面撒一些葱花或香菜，粉粿就好了。
哈哈，口馋了吧！
好吃竟在不言中，自己去尝尝吧！
我的家乡——龙池镇可美了。山美，人美，小吃的味道更美。
我的家乡是美食之乡，这里的美食很多，都有自己独特的味道。下面，就让我来给你介绍介绍吧。
首先介绍我最爱吃的米豆腐吧。米豆腐在我的家乡深受人们的的喜爱。聚会的时候，酒*上，路边的小摊，到处都能看到它的身影。米豆腐做起来很简单，只要把大米和上水磨成米浆，在锅里烧开，再点上石灰水煮熟，然后让它凝固，放凉，黄黄嫩嫩的米豆腐就做成了。这是大人小孩都爱吃的。大人不在家，我们要是玩饿了，只要用小刀把米豆腐切成小块，蘸着准备好的辣椒酱吃，那味道，别提多美了。
接下来就是油粑粑了。油粑粑的制作过程简单，但味道很鲜美，还有多种吃法。制作油粑粑同样需要米，也是加少量水一起磨成米浆，比米豆腐的米浆要干一些，在里面加上盐，花椒，姜米，野葱，蒜苗等搅拌好。用勺子舀起倒入油粑粑盒子里，再放入翻滚的油锅里炸，等到炸成金黄色就可以出锅了。油粑粑外面很脆，里面却很软，吃起来满嘴香味。我常看着油锅里炸得金黄金黄的`油粑粑就流口水，妈妈便一边炸一边喂我。谁家来了客人，人们都会买上几十个，就可以很好地招待客人了。我爸爸还经常拿它来下酒呢。出门野餐，带上它更是方便。油粑粑不管冷热都好吃，凉了，煮着吃，加点辣椒，老远就闻到了香味。如果把它和米豆腐混在一起吃，味道鲜美极了。
最后是绿豆粉，绿豆粉的吃法有很多种，可以炒着吃，也可以煮着吃。不管是哪一种吃法味道都很鲜美。我就爱煮着吃。煮着吃可以加一些配料，如酸菜、蕃茄、肉等。而且绿豆粉还具有清热解毒，缓解肠胃不适的作用哦。听了我的介绍，流口水了吧，快到我的家乡来品尝吧。
勤劳的家乡人对饮食特别讲究。关于小吃，我们小孩子都会两手，还有自己的拿手好菜呢。不信？有机会我一定给你露两手。
每个地方都有各自的小吃，小吃刚好代表了这里的特色。吃小吃就能吃出这个地方的风味。
嵌糕就是家乡小吃的一种。太阳刚升起来，街上就有人开始摆摊。一张桌子上，放着各种各样的馅料，旁边堆着一大段糕，用塑料布遮得严严实实的。不一会儿，就有人来买了。只见卖主打开塑料布，迅速切下一小段糕，把塑料布再盖回来。再用手把糕放在桌子上搓成长条状，用手按压，压成一个糕包，尾部粘起来，再根据客人的要求放上馅，接着把旁边都粘起来，只剩下一个口子，浇上汤，就很好吃了。又香又韧又柔，回到家乡一定要吃一个，才有回家的感觉。
炊圆也是家乡的小吃。但只在有喜事的时候才能吃的。炊圆做工精细，先是把糯米粉掺上水，和成一大团，再使劲的揉几下，直到已经有点韧性时就可以了。再取出一小块，揉成圆形，用大拇指在中间按压一个窝。接着在窝里放已经炒好的馅料，再把窝口封住就好了。然后放进笼里蒸。这可大有讲究，如果不按指定时间蒸好，汁就会溢出来。
食饼筒原是端午节的时候吃的，现在慢慢演变成家乡的小吃了。做食饼筒可简可繁，最重要的.是要有一个卷食物的面皮。面皮既要薄又要韧，如果韧性不够很容易破掉如果太厚，吃起来口味就差多了。做面皮先是要把麦粉加上水和在一起，调成面糊后，用手取一团，在加热的熬盘上涂成饼，过一会儿再翻个面，就烙成了薄薄的面皮，呈圆形。把烙好的面皮*摊在桌面上，把炒好的菜一样一样地夹来放在面皮上，菜品越多，口味就越好，然后在卷起来，卷到一半把尾部叠起来，吃的时候就不会漏出来了。
假如你来到我家乡，我会让你吃到家乡的所有小吃，让你流连忘返。
远*闻名的四川是我的家乡，那里有美丽的风景，可口的川菜和特色小吃，今天，就给你介绍介绍这些小吃、川菜吧！
首先为你介绍风味小吃，来自四川成都的夫妻肺片，据说在五十多年前，郭、张二人以制售麻辣牛肉肺片为业，后来，麻辣肉肺片深受群众喜爱，便以“夫妻肺片”称之，夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣而鲜，细嫩化渣，口感很好。
接下来为你介绍白嫩凉虾，白嫩凉虾滑糯清爽，柔软清甜，听说，在这道菜背后有一个感人的故事呢：很久以前，三峡边居住着一户彭氏母子。一年冬天，大雪纷飞，年迈的`母亲病了，想吃河边的小虾。儿子听后边冒着严寒给母亲捞虾，到了河边才发现，河面早已冰冻，他用多大力也敲不开河面，便解开衣服躺在河面上想融化冰面，因为太冷了，他昏了过去，做了一个梦，在梦里，一个白胡子老者对他说：“你不是要虾吗？我教你……”小伙子呼的醒来，冰已融化，他捞起小虾，回家后按老人的方法做好小虾，一口口喂给母亲，母亲奇迹般醒了过来。后来，人们便称小虾为“孝子虾”。
去四川旅游，一定要品尝四川的火锅，四川火锅有六大好处：一是鲜香味美，使人吃了回味无穷；二是口味大众化，可以满足不同食客的需求；三是用料广泛，品种很多；四是制作精细，烫食艺术十分讲究有道理；五是乐意方便，可丰可俭，其乐无穷；六是养身健体，如吃的大汗淋漓，可治感冒，也可祛风湿，如鱼头、甲鱼等，吃药膳火锅，这些对保健强身也有一定效果。
火锅吃法不同于餐菜，不是将已烹调好的菜肴端上桌，而是将半成品端到桌上，由自己亲手烹饪，自烫自食。
怎么样，听了我的介绍，想吃了吧？这只是四川川菜、小吃中的一小小部分呢！想品尝更多美味川菜，就去我们四川品尝吧！
“卖糖葫芦嘞——。”随着放学的铃声，伴着学生轻快的脚步，落叶飞飞的小街传来这样的吆喝声。卖糖葫芦的小贩，举着一束圆圆的糖葫芦，摇摇摆摆，缓缓前行。如风吹来般，带来一群学生，尝尝这美味的小吃。
冰糖葫芦，是一种普普通通，但普遍各地的小吃。最纯正、也是最老的糖葫芦由山楂果做成，一颗一颗山楂果挑拣，串在竹签上，像一颗颗挂满灯笼的小树，煞是诱人；在锅上放几块冰糖煮成糖浆，拿山楂串一滚一蘸，山楂果表面就涂上了一层不薄不厚的糖浆，亮亮晶晶，“灯笼小树”便更加炫丽；糖干后，就成了令人赞不绝口的糖葫芦。有时在糖浆里掺进几颗松子，咬一口，嘴先触到糖浆表面细细的甜味儿，接着是香脆的松子，最后感到一点淡淡的酸，正好覆盖了糖浆的甜腻，又留有回味的清甜，又香又脆又酸又甜……那滋味不得不赞叹！现在的糖葫芦更是花样百出：有的在山楂里还填上一些淮山，不仅好吃还预防一些疾病；有的在山楂里塞进一颗核桃仁，使松子的香锦上添花；有的干脆不用山楂做了，改用各种水果，沾上糖浆，与山楂做的比起来毫不逊色。
冰糖葫芦很久以前就开始生产了，据记载，冰糖葫芦始于隋朝，那时的冰糖葫芦是人们眼中的新鲜物，和现在一样受人喜爱。可见它的美味，真是百吃不厌，我们的家长，甚至长辈都有印象。小小的冰糖葫芦，也盛满了我们儿时的天真梦想。
“卖糖葫芦喽！”火红夕阳将小贩的背影拉长了，望着那“灯笼小树”，我靠着窗又想起来。也许以后我们背井离乡，但冰糖葫芦的味儿，永远在我心中，回味那酸酸甜甜的，童年。
在我的家乡“五莲” 这里的风味小吃历史悠久，品种繁多，其中尤以“羊肉汤”最具著名。羊肉汤在五莲已有两千多年的历史，其中主要原料是、羊肉辅以葱、姜、盐、酱油、胡椒粉、香油等20多种佐料，不仅营养丰富，味道鲜美；还可以祛风逐寒、健胃温脾。
如果你来五莲吃“羊肉汤”还没到羊汤馆，我就闻到一股香味。那口大锅里冒着腾腾的热气，直熏人的脸，那人拿勺子荡着锅里的羊油，光看口水都要流下来了。那人从锅里捞出一块肉，冷凉后放在桌子上用刀切。一个一个的大白碗放在桌子上，碗里放着香菜，拍碎的蒜瓣，另一个锅里还漂着辣椒油，肥肉膘子。羊肉汤的的特点是："色泽光亮，呈乳白色；汤质优美，营养丰富；不膻不腥，味道鲜美异常。羊肉汤品种繁多，各有特色，天花（羊脑）汤有健脑明目之功，尤其适合老年人和神经衰弱者饮用。
你一定不知道羊肉汤怎么做的吧！让我来教教你吧：羊肉洗净切成长10米、宽3.3厘米、厚3.3厘米的块，羊骨砸断铺在锅底，上面放上羊肉，加水至过肉，旺火烧沸，撇净血沫，将汤滗出不用。另加清水，用旺火烧沸，撇去浮沫。再加上适量清水，沸后再撇去浮沫，随后把羊油放入稍煮片刻，再撇去一次浮沫。将花椒、桂皮、陈皮、草果、良姜、白芒等用纱布包起成香料包，一同与姜片、葱段、精盐放入锅内，继续用旺火煮至羊肉八成熟时，加入红油。花椒水，煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终保持滚沸，捞出煮熟的羊肉，顶丝切成薄片，放入碗内，撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱切段，荷叶饼装上盘，一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油，荷叶饼夹大葱段，可与羊肉汤同食。”现在懂了吧？
我的家乡美食“羊肉汤”是不是让你垂涎欲滴了呢？如果是的话，马上过来尝一尝吧！
我的家乡在重庆秀山，一提到秀山便会让人想到许多，像豆腐乳、金银花茶、米豆腐等秀山特产。其中最吸引我的莫过于那让人直流口水的米豆腐啦！米豆腐光是看着就十分美味，白嫩嫩的，极像婴儿那吹弹可破的皮肤，若加上一点儿红辣椒，就像在雪上撒着一朵朵红梅，让人舍不得破坏这件美仑美奂的艺术品，但又情不自禁地想尝尝它的味道，真是婆媳吵架儿子劝——左右为难！
米豆腐不但色味双全，而且它还有一些来历。在很久以前，有一户穷人家，儿子十分孝顺。有一天，他的母亲生了病，想吃米浆，儿子便夜以继日的工作，终于，儿子赚了足够的钱买了一袋米，在做米浆的过程中，儿子也许是因为太累了，一不小心把一些石灰水倒进了米浆中，过了一会儿，米浆因沾了石灰水便凝成了一块，像豆腐一般。儿子十分奇怪，试了一口，发觉这东西比米浆不知好吃多少倍。后来，他经过一次次改良，终于成了现在远*闻名的米豆腐。
米豆腐的做法非常讲究，米只能用一种本地稻米，杂交米不行，否则，没有嚼劲；石灰水也只能加一定量，煮的时候要不停的用锅勺搅拌，以免沾锅；还有煮的时间和火候非常关键，没有技术和耐心的人是做不好米豆腐的。
吃米豆腐时可真算得上无辣不欢了。在我眼里，没有了辣椒的米豆腐，就像鸟儿没有了翅膀，鱼儿离了水一般别扭。吃米豆腐时，再不乐意吃辣的人也要吃一点尝鲜。从外面回来的秀山人，第一件事便是去小吃摊吃米豆腐，即使吃得满头大汗，被辣得“嘶嘶”地叫着，可仍情不自禁地吃了一碗又一碗。除非实在吃不下了，否则，吃完后一定会再想吃一点。
讲到这里，米豆腐的魅力便可见一斑了。如果你还没吃过米豆腐，就赶快来我们秀山吧！我保证让你吃过后一定也会被我家乡的小吃所吸引的，它的美味一定让你无法忘怀。小吃米豆腐我爱你，你为家乡的人们增添了无限的'生活色彩。
我的家乡是一个美丽的乡村，湛蓝的天空，洁白的云朵，清澈的河水，巍峨的山峰，友好而和谐的村民组成了一个温馨而宁静的乡村，在这里还有许多美味的小吃，让我来一一来为您介绍吧!
俗话说人以食为天，可见饮食的重要性，在很久很久以前，需要解决的是温饱问题，而对于现在已经不是问题了，重要的是讲究的健康和美味。每当在外面街边逛街的时候，饿了时常会买一两个包子来解馋，虽然也很美味，却总是吃不到家乡的那种味道，在我的家乡，做得肉包子，原汁原味，非常可口，可是现在的都是瘦肉沫，本来是没有多少油的，偏偏加了还有很多的红油，倒是成了肉味不是肉味，油味却也变了。说到这里还真是怀念以前家乡的包子了。当然还有家乡的雪桃，又红又甜，而且带着一股清香味，令人爱不释口，但是看看现在的这些桃子，一个一个好大，其实也很漂亮，但是以前却没有见过那么大的桃子，感觉好不真实，而且听有人说很多东西是转基因的蔬果，不禁心里打起了寒颤，还是觉得家乡的美味最安全。另外，在我的家乡，人人都爱吃的一道家常小菜叫做合渣，其实就是黄豆粉末，将黄豆磨成粉以后，在水里煮开，煮熟，然后加点喜爱的蔬菜沫，比如白菜或者萝卜菜、南瓜叶等等，以前我最爱吃用南瓜叶切成沫做成的合渣，想在想想还真是想吃。还有我们家乡的腊肉，那可是我们的特产噢，又香又美味，跟辣椒炒在一起简直就是绝配，色香味俱全，还有谁会不爱吃呢!
当然家乡的美食远远不止这些，比如豆腐皮、橘子、梨、柚子、各种各样的蔬菜，还有米酒，米豆腐，街边的麻辣串串、以及烤串果汁、酸豆角、酸辣椒以及干豆角黄花菜等等应有尽有，虽然我知道现在的地方也有这些食物与小吃，但是品尝起来，却是有着不同的味道。
我爱我的家乡，更爱家乡的`小吃。
——家乡小吃作文300字通用二十篇
说起南通美食，尤其以糕点著称，如西亭脆饼、麦蒂酥甜点等，而最具特色的则是董糖。
相传在明朝末年，冒辟疆偕董小宛归隐如皋水绘园。当时，海内名流经常与他们相聚，吟诗作对，挥毫泼墨。董小宛善于制作糕点，也经常以她做的点心款待客人。她用芝麻、炒面、饴糖、松子、桃仁和麻油作为原料制成酥糖，切成长五分、宽三分、厚一分的方块，这种酥糖外黄内酥，甜而不腻，十分可口，人们称之为“董糖”。
初见董糖，它并不惹眼，是朋友从如皋带回来的。我看它用一层桃红纸，一层竹青纸包裹，有一种竹外桃花三两枝的诗意。红纸青纸一律裁成方方长长的，八块麻将大小的董糖码放在一起，也包成长方形一条。虽说它出自江南名妓董小宛之手，却看不出一丝光鲜香艳的'繁华而只有小家碧玉的温婉，也许董糖即为董小宛其人，娴静雅致，高洁怡人。我轻轻拈去一小块小抿一口，只觉清新酥软入口即化，那股淡香微甜沁人心脾，令我爱不释口，真是妙不可言。
几百年来，这对才子佳人的故事被人们传诵至今，见证他们爱情的董糖，也成了如皋特产。在品尝这味甜点时，你是否和我一样眼前出现的也是那温馨浪漫的景致！
“嘭――”随着一声巨响，香喷喷的炒米便在老爷爷的手中诞生了，一股白气弥漫开来，糖汁熔化的丝丝甜意同时漫上心扉。这，就是我家乡的炒米糖。
来到村边，恍惚间，我瞧见了一个路口中央坐着一位垂暮的老人，暖阳轻轻覆在他黝黑的额头上，只见他右手奋力鼓着风扇，简陋的炉灶上火苗跃动，火星四溅。一旁的炉子支着一口锅，甜丝正��曜飨欤�轻轻一嗅，一阵扑面而来的香气直逼味蕾，老爷爷望着压力表，轻轻一唤：“要炸了！”他的话像一团火，点燃了孩子们的激情，大人们则捂住孩子们的耳朵。老爷爷娴熟地将炉膛塞入蛇皮袋中，手中一根磨得锃亮的铁棒，向炉膛中一捣，“膨――”大地震动了！只听见火苗放纵地燃热，火星星星点点，时不时蹦出来。一旁的老伴儿从容地将炸好的米花与糖丝交融，按压、塑形并快刀切成一块块炒米糖。人们一个个揣着甜丝丝的炒米糖心满意足地回家去了。我当然也买了，扒一粒粒糖粒，甜甜地润入心肺，我“啊呜”一咬，满嘴都是幸福的味道。
家乡炒米糖的'味道，将深深印在我的心中，成为我童年宝贵的记忆。
谈起自己家乡的风味小吃，大家都会说不尽，道不绝，像北京的脆皮烤鸭，陕西的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……闻名全国，数不胜数。我家乡的风味小吃虽然没这些小吃这么享有盛誉，但是我还是十分喜欢它的，它就是清汤粉。
可能大家听起来名字没有什么韵味，但是他中间的的内涵可深了，清汤粉的做发很简单，首先先抓一把洗净的米粉放入锅中，经过沸腾的开水一烫一会儿，基本就熟了，它的配法很多，有牛肉粉，咸肉粉，猪皮粉……再将豆芽从热水中一捞，放在碗面上最后要放入秘制葱花和精心配制的`高汤，一碗色香味具全的美味小吃就完成了，根据个人喜好也可以放入一些辣椒酱，蒜茸等等反正一切都是现成的，看上去好像一幅色彩斑斓的艺术画，如果你喜欢品尝美味，就来我家乡一“吃”为快把。
《濮阳名吃果炭烧饼》
要是说起濮阳名吃，果炭烧饼还是有一定的地位的。一提到果炭烧饼，谁的嘴角不浮现出一种甜丝丝的感觉呢？
这果炭烧饼老少皆宜，又香又甜，十分受人们的欢迎。每次从远处看见那个又一个的果炭烧饼，就如同一个又个金灿灿的小太阳，在阳光下尽情展示着它的妩媚。走*一看，喷香的烧饼还在散发着热气，让人忍不停住想咬上一大口。揭开烧饼的.秘密，更是让人吃惊。
果木烧饼共有三层，上层是掺有蜂蜜和芝麻并附在一层面饼上的。这一层又香又甜又酥，是人们的至爱，口咬上去，仿佛处于仙境，让人留连忘返。中间一层是一张软软的面饼，咸中带有一丝丝的甜，咬上去就如自己咬的不是烧饼，而是一块软软的海绵，让人感着觉轻飘飘的，好像就要腾空飞起。下层十分坚硬，但也不是想象中的那样坚不可催，它嚼起来非常劲道，让食用者不禁胃口大开。三层叠加，散发出一种大自然独特的清香气息，给人以别致的享受。
果炭烧饼不单单是烧饼，它更是一种文化和人民智慧的象征，等待着我们世世代代去传承。
我们离开了海洋公园，坐出租车来到徐东大街。先找好了酒店，又到了一条巷子里。里面全是小吃有的老板在那边边做边说，快来吃……
我看见了炸酱面，豆皮，热干面，面窝等等好吃的美食，我看见了一家叫蔡林记的面馆，便在里面要了一碗热干面，热干面里面加上虾皮豆角 香菜，葱花等等。十分美味一般从别的地方来武汉之后有一多半的人是为了吃热干面今天我是体验到了热干面的美味了，我知道了。吃热干面时一定不要光吃面，一定要加上豆角，米酒。今天让我给大家讲一个故事吧。
从前有一个人是卖凉皮和面条的，一个夏天的一天他没卖完，就在锅里一煮在捞上来。放进了碗里放进了麻油，第二天他在面放了 鲜东西一拌非常好吃，别人问他，你 做的这叫什么面呀。他随口一说热干面。这就是热干面呀热干面在其他地方也很有名。中国的五大名面就是热干面，江西刀削面，两广伊府面，还有四川的担担面，北方的杂酱面，我现在吃的`就是中国名面中的热干面。
我们回到了酒店。
我的'家乡是内江市威远县，那里不仅景色优美，而且小吃多得数也数不尽：凉糕、羊肉汤、油条、油炸粑、叶儿粑、心肺汤……但我最爱吃的还是凉面。
凉面在威远也算是无人不知的小吃了。我家奶奶就特会做。奶奶先煮熟了一大盘淡黄的凉面，再去菜市场买了：大料、八角、茴香制成一种秘制的香油，再用姜搅拌成姜水，用蒜搅拌成蒜水，最后把煮好的豆芽和凉面、蒜水、姜水、白糖、酱油、芝麻油、香油一起搅拌，一碗又香、又甜、又麻的凉面就大功告成了，如果你觉得还不鲜辣呢，就再加一勺小米辣进去，管保你会直呼带劲儿。
一碗金黄色的凉面像一根根丝线似的盘在碗里，真是舍不得吃。
记得小时候，妈妈和奶奶在做凉面，凉面刚一做好，我就去给我那一碗凉面加调料，不管什么料，都往里面放，那细细的花椒粉自然是加了不少。刚加完调料，我就狼吞虎咽地吃了起来，结果因为味道太美，一吃就吃了三碗，麻得我“呼哧呼哧”直踹气，一连喝了三碗南瓜绿豆汤才止住了麻。
家乡风味小吃真是“一级棒”！如果你到我的家乡来，我一定会请你去饱餐一顿“威远凉面”！
虽然离开青龙老家*二十年，居住环境与生活条件都发生了很大的变化，但饮食*惯与爱好却未随着时间与空间的变化而改变。下过无数次餐馆、饭店，吃过各种风味小吃，最喜爱的还是那些吃不够的.家乡菜：大馅儿蒸饺、血肠、方块肉、小河虾、小河鱼、凉糕……这些美食虽然大多数都是很普通的家常饭菜，却又具有独特的北方风味，是家常与待客的经典美食，胜过鸡鸭鱼肉，包含着浓浓的家乡味道，让我写出来给大家分享一下吧。
大馅儿蒸饺――可能对每个人来讲都不陌生，可是吃过很多蒸饺，各种馅料，自己家也做过很多次，感觉最好吃、最难忘的还是在老家吃的新鲜地道的大馅儿。地里新鲜的刚摘的大白瓜（没见用那瓜做过别的菜，仿佛包饺子专用的），刚炼过的油梭子加上一些新鲜的韭菜，最擅长包大馅的大舅母一个人连和面带擀皮、包好饺子、上锅蒸，用白菜叶代替屉布（这么多年一直这个*惯，不知什么原因），这一整套步骤在我们早晨还在梦乡的时候就会搞定，经常会让我们还未睁眼便已闻到阵阵蒸大馅儿的清香。
有时干脆就用新鲜的白菜加油梭子做馅儿，也很好吃，馅料鲜香，即使用很普通的白面，也会做出水灵灵的，使人吃不够的大馅儿，味道和水饺大不同。
烤羊肉串是我家乡的一种风味小吃，街头巷尾，处处可以闻见烤羊肉串的香味。
烤羊肉串的味儿特别诱人，你站在老远的地方都能闻到它那令人垂涎欲滴的香味。那香味仿佛是一只神奇的手，能把人牵引到烤羊肉串的小摊前。你就是不买，也想多闻闻那香味，再依依不舍地离开。
烤羊肉串似乎很容易，有客人要买，摊主就拿几串穿好的生肉串，放在那个长长的烤炉上，过一会儿他就给那些血红的肉串翻一个身，顺便在每串肉上刷一些油。有时，油会滴到下面的木炭上，便“嗞”的一声，腾起一缕烟。两面都烤好，肉串变成棕色的了，摊主随手抓些绿色的孜然粉和黄色的辣椒粉撒在肉串上，色香味俱全的羊肉串就大功告成了。
有一次，我买了10串羊肉串，迫不及待地边走边吃，谁知一不小心，棒尖戳了我的嘴，还真是心急吃不了热豆腐。大家可不要像我这样哦！
欢迎你来到我的家乡，欢迎你来品尝美味的烤羊肉串。
我家乡的风味小吃有很多，如盒子糕、锅边糊、豆腐丸、臭豆腐……但我最喜欢的要数臭豆腐了。
在浦城的大街小巷不时传来一阵阵诱人的叫卖声：“快来买了，正宗的臭豆腐，又香又便宜！”提起臭豆腐，我们浦城人谁都会竖起大拇指的。
臭豆腐闻起来臭，吃起来香。(.)今天和妈妈一起上街，我又央求妈妈给我买臭豆腐。只见摊主把一块块一寸见方的臭豆腐从“卤水&
”里捞出来，再放到油锅内炸。这时，就能听到一阵阵“吱吱”的响声。大约炸了两分钟，一串串臭豆腐便熟了，摊主利落地把一串串臭豆腐便可以吃了。我拿着臭豆腐放在嘴边轻轻地咬一口，“哇，真好吃！”我情不自禁地叫道。我狼吞虎咽地吃着臭豆腐，好像山珍海味也比不上似的。不知不觉地，一串臭豆腐便下肚了，这时，我才觉得嘴巴好辣，辣得我“呼哧、呼哧”地喘着粗气。旁边的妈妈笑嘻嘻地对我说：“还要不要来一串呀？”我搔着头，不好意思地回答道：“想是想，可惜肚子太小了。”妈妈听了，指着我的'头说：“你这只小馋猫。”说完，我们都哈哈大笑起来。
我爱家乡的各种风味小吃，但我更爱家乡的臭豆腐。
家乡的美食多姿多彩，比如烤肉串，让人吃一口流连忘返。比如香梨，咬一口让人心里余味悠长，当然我最喜欢吃的就是家乡的美食――新疆烤肉。
做烤肉时，先把羊肉一下一下地切成小块肉，然后把红柳干枝一根一根地削成长竹签，把切好的那一小块肉对准签字尖的中间，使劲一戳，肉就戳上去串上了，犹如一串串让人垂涎欲滴的糖葫芦，等我们一个一个地串成一堆羊肉串的时候，我心是无比开心，当然我们还要捡柴**，然后我再一根一根地捡起地上的干树枝，就开始生火了。首先把火苗打着在一把树枝上，再由一根树枝的燃烧连串成一堆火把，火像时间一样生起，烤成火炭后，我赶紧把烤肉摆放在了烤肉架上。开始烤了，身边感觉有着热气迎面扑来，大概烤了10分钟，翻面又烤10分钟，肉的颜色已变焦黄，香味也溢了出来，快出锅的时候，我先撒些孜然，再翻过来接着烤，又撒点辣椒面，撒点盐，就这样，地道的新疆正宗烤肉就大功告成了，放到盘中，凉一会儿再吃一口，哇塞!好香呀!我觉得这烤肉这么香，是因为这烤肉里有我的汗水与劳动付出的快乐。
亲爱的台湾同胞，我真诚邀请你来新疆品尝我们的烤肉串，那时，我会更用心亲自动手，捧上我烤的家乡美食。
每次回到家，一定要满足自己的嘴巴。俺们家乡的名吃，一段时间不吃，让人想得慌。
首先，当然是羊肉汤，以前海家的比较好，当然，现在也不错。这次回来超带我到赵家去吃，他说，现在赵家排第一了。我可不管谁排第一。去了。羊肉汤最大的特点是香，汤很香，很浓。盐可以依自己口 味添加。把大饼泡在汤里，大口大口的吃，很爽。我喜欢里面放辣椒酱，这样喝起来就更加热和了。在冬天喝一碗，保险冒汗。
然后，胡辣汤。在烟台居然没有买的。在菏泽随便哪个小摊上也少不了这一样饭啊。胡辣汤很便宜，我常常去喝。里面有面筋，花生豆，粉条。我主要喜欢胡辣汤里加些醋喝，就着面泡。在烟台居然连面 泡都没有，郁闷死了。酸酸的，辣辣的咸咸的，回味无穷。菏泽的豆腐脑也和烟台的不一样，这里的豆腐脑里面放麻汁，放黄豆，汤也不象烟台那样粘忽忽的。这里的汤有点茶叶蛋的味道。最受不了烟台的豆腐脑 里面放些绿色的东西，说不上来叫什么，很难喝就是。
银胜园的烫面包涨到4毛了。味还是那样。老鸡汤馄钝也还是很好吃，特别加点醋，汤味就出来了。
一到外面一对比才知道，菏泽的小吃是最好吃的。
我的家乡在清镇，那里山清水秀，景色迷人，是一个风景优美的旅游胜地。我觉得出除了景色美以外，家乡的小吃也很有特色。有热汤丝娃娃、怪炒土豆、什锦冰粉、时令水果冰浆……真是数不胜数，让人一听就直流口水。
我最喜欢的是时令水果冰浆。在炎热的夏季，来上一碗冰凉解渴的冰浆，别提有多爽了。
冰浆的做法很简单，就是把冰块打碎，加上白糖和你自己喜欢的水果，然后放到粉碎机里打成果浆就行了。
它没有色素，没有防腐剂，是纯天然的绿色食品。水果的营养，冰块的清凉都有了，你说爽不爽？你还可以把自己喜欢的几种水果放到一起，这样，就完全体现了你自己的风格，创意和品味。
小朋友，欢迎你到我的家乡清镇来，到时一定要自己diy一碗冰浆，我保证你一定会喜欢上它的.。
对于大城市来说，糖葫芦是很普通的地道小吃，每次买来吃的时候，总吃不出家乡糖葫芦的味道。
在家乡里，每户的大人都会做糖葫芦，水蜜桃、橘子、葡萄、山楂，香蕉等好吃的水果串在一起，其味道不是城市里所能比的，而我最爱吃的就是爷爷做的山楂糖葫芦，不仅助消化还很好吃，因为爷爷从小就开始学做糖葫芦，所以他做的很好吃，家乡的人们有时也会请教爷爷怎么把糖葫芦做的更好吃。
吃完饭的时候，拿上一串，一边吃，一边散步，等到回来时，肚子又饿了，于是再吃一顿晚饭后的夜宵，小孩们大多都爱这样，所以他们吃得白白胖胖的，陌生人来到这里，看到他们的`样子，都会说他们很可爱。
有次我有想吃了，爷爷拿来材料给我做，我就站在旁边看着，开始爷爷把山楂一个一个的串在木签上，弄好后，把糖热了一会儿，出来时就变成了浅红色，把串好的山楂在上面转一会儿，糖葫芦就大功告成了，看着眼前的糖葫芦，我的口水一下子留了出来。
吃着家乡的糖葫芦，任何不美好的事都化为食欲，变得烟消云散。
而在我心里，糖葫芦是我永远也忘不掉的家乡小吃。
对于潮汕人来说家乡的小吃――红?，几乎是家喻户晓的一道美食。对于外界，这个词相对有些陌生，就让我来向您们介绍吧。
红?的馅料有很多，如菜?、花生?、饭?等，我就先来给大家介绍菜?。一听名字，就知道主食当然是米饭啦！饭?里的馅料不仅仅是米饭，还有少许的碎花生、玉米、香菇，外头有一层薄嫩的红?皮，只是红?皮多单调啊，所以，人们用模子给红?印出漂亮的图案，如此别致的花纹，简直就是一件艺术品。听完我这么一介绍，是不是有想动筷子的冲动啊！咦――，别着急，做好的红?还得放进蒸笼里蒸熟呢！出炉的红?外皮鲜亮红艳，单是那红?皮就让人有股冲动的欲望呢！何况是那香味扑鼻、材料丰富的馅儿呢！不仅那馅儿美味，而且外皮也嫩香啊！咬了一口有一口，吃了一个有一个，这才是真正的回头客。听我介绍完，想必您早已迫不及待、欲欲跃试、垂诞三尺了吧！
潮汕文化深厚久远，说不完哪数不尽，无论是那美景、美食、特产哪，都值得你细细观赏、细细品尝。还等什么呢？快来吧，我们潮汕欢迎您！我们潮汕人怀着一颗热情好客的.心欢迎您。
“薄如万片糕：嫩的不用嚼，咸淡随口味，一咬油直冒”。雷官板鸭不仅是来安人招待宾客、馈赠亲友的佳品，也是外来客会带走的`特产，它吸引许许多多的人来到这里，吃鸭，谈鸭，看鸭。
蒸煮板鸭的方法很讲究。煮前，用温水洗净表面皮层，在温水中浸泡，直至鸭肉回软。煮制时，水中放少许拍碎的生姜、葱、两粒茴香，并将茴香一粒，葱一根、姜数片，从鸭翅下开口处塞人肚内，再用一根长约4厘米的斜面空心竹管，插入鸭肚半截，以利汤汁在煮时内外对流。要先将锅中冷水烧温，将鸭子放进去；腹内灌满锅内的水，浸两分钟后拎鸭脖提起，使腹内的水通过竹管流空，再灌满锅内的水，盖上锅盖，把水温升到90度，浸煮15分钟。第二次将鸭腹中水流空，灌满锅内的水，并将鸭子翻身，再温火煮20分钟，将水烧沸，停火焐10分钟，捞起稍加冷却后即可食用。
做好的板鸭切好装盘，外表色泽亮丽，诱人的金黄色让人食欲大开。
北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，云南的过桥米线，山西的面食……样样都是美滋美味，令人垂涎三尺。可我却对臭豆腐情有独钟。
臭豆腐不仅汤味好，看相也好。一块块金黄色的`方块油炸豆腐浸在棕黄色的汤里，一片片绿色的香菜末、碎花生散落其间，不看不知道，一看就让人口水直流三千尺呀！
臭豆腐的做法十分简单：有客人来了，取一些方块的白色豆腐放在锅里炸，直至炸成金黄的就捞出来，放在碗里，再倒上一些已事先调制好的浓汤，撒上已切好的香菜末和碎花生，喜欢吃辣的客人还可以浇上几勺红红的辣油。接着，一碗色香味俱全的臭豆腐就大功告成了。
由于我的特殊爱好，妈妈经常带我去小摊吃臭豆腐。而我一吃就是好几碗。我吃的时候，先要舔一舔臭豆腐的表面，因为我要尝一尝臭豆腐表面的汁，然后一口又一口地吃，而不是一口就吞下去，因为那样才可以好几次都吃到臭豆腐的味儿，才可解我的馋。妈妈看着我狼吞虎咽的样子，常常说：“我家什么时候闹过饥荒呀！我女儿怎么这么能吃？”我一听，边吃边笑着说：“因为臭豆腐实在太好吃了，饱了眼福，不饱我的口服呀！”
哎呀，不行，不行，我不能说了，再说呀，我的口水都要只留五千尺了！我还是先去吃碗臭豆腐解解馋吧！
家乡的小吃数不胜数，而我最爱吃的就是臭豆腐。
别小看了臭豆腐，它可是有好多种类呢！
家乡太原的臭豆腐是用特制的豆腐放进油锅里炸，不一会皮鼓起来后，我们就把它夹出来，然后加上一些特制的汤，就可以食用了，如果有喜欢吃辣椒的可以加一些辣油，香喷喷的臭豆腐就出锅了。
臭豆腐是方块状的，全身比土黄色更深一些，这种臭豆腐从远处就可以闻到它臭臭的味道。
这种臭豆腐吃起来，它的味道好神奇的，有点甜甜的，又有点咸咸的，味道美极了！
而在南京的臭豆腐则是干状的，这种臭豆腐全身黑色，在刚吃的时候没什么感觉，可是如果再咬一咬就会满嘴都是这样的臭味呢。而且从远处根本闻不到味，只有尝一口才知道是它。
而在海南，臭豆腐就又不一样了。海南的臭豆腐与我们太原的样子差不多，只不过吃的时候要将它剪开，然后再加上不一样的汤，这种的也是非常好吃的'，在远处也能闻到它的臭味。
怎么样？听了我的介绍，是不是动心了呢？快去尝尝吧！
俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味，你看：北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、内蒙古的小肥羊、云南的过桥米线、山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举。
鱼香**是我们这儿著名的风味小吃。
鱼香**的味道好，看相也不错。一个盘子中有绿油油的青椒，红艳艳的萝卜，黄澄澄的**格外显眼，再浇上火红的辣汤，真令人垂涎三尺。
鱼香**的做法很简单，把肉，胡萝卜。青椒都是切成丝备用。在锅内倒入少许油，放入**炒熟，让后倒在盘子里，再往锅里放入生姜，葱，辣椒，番茄酱，料酒等调料爆炒片刻，然后放入萝卜，青椒，翻炒，几分钟之后一盆色香味俱全的鱼香**便做成了。
吃鱼香**也挺有趣的，吃胡萝卜时，我总爱先用舌头舔一舔上面的辣汤味。然后再放进嘴里，慢慢品味它内在的味道。有一次，妈妈回来晚了，但还是烧了我百吃不厌的鱼香**，一端上桌，我迫不及待地夹了一筷子，便香喷喷的吃起来，真香啊，辣中带着微甜，简直就是人间美味。就这样，不一会儿，满满一盆鱼香**就到了我肚子里，弄得满嘴都是辣汤，爸爸妈妈看我这副“狼狈”样，都哈哈大笑起来。
菜煎饼是我们家乡的风味小吃。
菜煎饼很好吃，而且十分“端正”，因为它总是被人们拿捏得十分一致，什么先磕蛋，后……流程都是一样的，所以体型、形状都是一流的相像。它方头方脑，直溜的身子，肚子里全是可口的蔬菜。比啥啥“墨西哥鸡肉卷”等一系列“洋快餐”可口多了！很适合当“居家之必备”食物！
菜煎饼的制作流程简单又复杂，像我，口味比较单一，通常拿俩鸡蛋，加一根火腿肠。独家秘方就不告诉你了！拿鸡蛋在鏊子上磕开，再在上面铺一张煎饼，熟了就翻个个，没几分钟，一个啥东东俱全的菜煎饼就ok了！
酥脆的菜煎饼送入口中，先是煎饼的咯咯响，即滑有富有菜味的油滑入口腔，激起千回味，再是个人喜爱的蔬菜，纷纷跌入食道，还有那浓厚的辣味，刺激，调动你全部的味蕾。伴随着香酥的煎饼，幼滑的油、香喷喷的蔬菜……你还能忘怀吗？
由于过度好吃，导致我不几分钟就将它over，别看我吃的那么快，但在摊位前等就不一样了！它便宜又好吃，所以通常都要等上N年！也就半个多小时，是来之不易的美食！
我喜欢吃菜煎饼，我爱菜煎饼！
“嘭——”随着一声巨响，香喷喷的炒米便在老爷爷的手中诞生了，一股白气弥漫开来，糖汁熔化的丝丝甜意同时漫上心扉。这，就是我家乡的炒米糖。
来到村边，恍惚间，我瞧见了一个路口中央坐着一位垂暮的老人，暖阳轻轻覆在他黝黑的额头上，只见他右手奋力鼓着风扇，简陋的炉灶上火苗跃动，火星四溅。一旁的炉子支着一口锅，甜丝正嗞嗞作响，轻轻一嗅，一阵扑面而来的香气直逼味蕾，老爷爷望着压力表，轻轻一唤：“要炸了！”他的话像一团火，点燃了孩子们的激情，大人们则捂住孩子们的耳朵。老爷爷娴熟地将炉膛塞入蛇皮袋中，手中一根磨得锃亮的铁棒，向炉膛中一捣，“膨——”大地震动了！只听见火苗放纵地燃热，火星星星点点，时不时蹦出来。一旁的.老伴儿从容地将炸好的米花与糖丝交融，按压、塑形并快刀切成一块块炒米糖。人们一个个揣着甜丝丝的炒米糖心满意足地回家去了。我当然也买了，扒一粒粒糖粒，甜甜地润入心肺，我“啊呜”一咬，满嘴都是幸福的味道。
家乡炒米糖的味道，将深深印在我的心中，成为我童年宝贵的记忆。
——家乡的风味小吃作文600字（精选5篇）
“千里不同风，百里不同俗。”每个地方都有不同的风味小吃，当然，那是因为风俗不同。
在我的家乡，有许多特色小吃。比如：冲菜，香肠，鸡蛋糕等等一些，但我最爱的是香肠。当然，我享受的也是做香肠时的乐趣。
今年过节时，我又重温了一次当时的快乐。我先帮母亲切得，却搞得自己的脸快成了肉饼。我两手持刀，心想着要快刀斩烂麻，便无规无矩的乱切，不想肉粒不听话，喜欢我这张胖乎乎的脸，纷纷跳上来亲我，弄得我挨了骂，但心里甜滋滋的。
然后放上不同的调料与肉混合，就好了。又将猪场洗干净，还要用手给猪场洗澡，我当然不愿意。
终于要开始做真正的香肠了。奶奶与妈妈用一个口杯套在小肠一头，然后将肉一点点塞进去，中途要用针戳几下肠子，还要隔一段距离打一个结并用绳子扎起来，形成一节一节的-香肠可不是一长根，而是一小节的哦！
现在万事俱备，只欠东风了-熏香肠。田爷爷搭一个密封帐篷，加上一些湿柴，将香肠挂在正上方。几个星期后，美味可口的风味小吃大功告成了。
奶奶端上桌来，四周立刻散发出浓郁的香，又加上表面那层又油又腻，并且微微泛金黄色的一层皮，就算只是看见便使人垂涎三尺。
轻轻咬上一口，美味的汁液立即流入你的舌尖。口腔上，让你有无尽的回味。
霎时，我的耳边回想起了啧啧的赞叹声，抬头一看，大家都还沉浸在无穷无尽的回忆中呢！
现代社会中，肯德基等东西接揰上市，但在我看来却没有香肠等民间等风味小吃可口了呢。
民间风味小吃丰富了我的农家生活。
我的家乡河南省汝南县，汝南县不但有天下最小的山——天中山；有亚洲最大的*原人工水库——宿鸭湖；有亚洲第一殿——南海禅寺，还是“梁祝故事”的发源地，有着“梁祝之乡”的美誉。还有许多闻名天下的风味小吃，像“胡辣汤”、“嫩豆腐”、“豆腐脑”、“鸡肉丸子”、 “鸡蛋煎饼” 、“白吉馍”、“马蹄馓子”等让人一想起来就垂涎三尺。
汝南的胡辣汤中有货真价实的牛肉、海带丝、木耳、粉条、黄花菜等等。做好后颜色呈透明的琥珀色，香气浓郁，味道麻辣，在冬天的早晨喝上一碗，辣的过瘾，暖的舒适。
知道什么是“水上漂吗”？大家别以为是武打高手的名号，它其实就是“鸡肉丸子”。因为煮好了的鸡肉丸子都在沸腾的水面上漂浮着，翻滚着，所以就得了这样一个美名。它可是汝南最最有名的小吃了，也是汝南人的最爱。鸡肉丸子的主料是淀粉、鸡肉。先把包了鸡肉的淀粉团用油炸好，再放在清水里稍稍浸泡，最后放入浓郁的骨头汤中煮啊煮啊，直到一个个肥肥胖胖的大丸子都争先恐后地漂到了水面上。热腾腾地端上一碗，香喷喷的汤水中躺着几个胖丸子，几丝豆腐皮，再撒上少许碧玉般的韭菜丁，这可是美味中的极品。如果再奢侈一点，还可以要一份嫩嫩的羊脑、一份“马蹄馓子”吃它个酣畅淋漓。汝南名吃“马蹄馓子”已有3000多年的历史。宋苏轼曾作《寒具》称赞道：“手搓成玉，数寻碧油，轻蘸嫩黄”。清朝年间，馓子铺在汝南已遍及城乡。马蹄馓子系用清油细面炸制而成，因条细色黄，形似马蹄而得名。味道醇正，香而不腻，干吃焦酥，熬汤耐煮，柔而不散。食用方便，易消化，耐久存且经济实惠。汝南的任何一道美食都让人赞不绝口，吃不过瘾绝不罢休！
闻到汝南县美食的香味了吗？快来汝南一饱口福吧！
随着日新月异得科学发展，人们生活水*不断提高，家乡那个偏僻得小山村也富裕起来，一栋栋漂亮得二层小楼到处都是，干净美观得酒店也随处可见。不过只要谈起家乡得风味小吃——凉皮，那可就让人啧啧称赞。
凉皮得样子很好看，你瞧：晶莹剔透得凉皮浸在泛着褐色得酱汤里，点缀其中得是一根根翠绿得黄瓜丝，噢，还有那一条条黑褐色得海带。洁白得蒜沫拌上黄色得生姜，再配上一大勺麻油，仿佛是一块块白玉散落在草地间，真是让人垂延欲滴呀！凉皮得做法很简单，很易懂，夏天里家乡得大街小巷有许多得小吃店：来了一位客人，送上一杯凉茶，然后就吆喝着走进厨房，把备好得凉皮切成条状，接着放进一个大碗里，放上切成丝得黄瓜和海带，撒上蒜沫和生姜，最后浇上一些麻油和酱油，如果嫌不够好吃，还可以淋上一大勺红彤彤得辣油。
每一次回到家乡，都喜欢去品尝凉皮，因为我回家之时正为酷暑，吃一些凉皮会觉得很清凉。每当一大碗凉皮落在我面前时，我总是举起筷子却下不去，只是觉得这么好吃得东西，吃了就太可惜了，可是经不住肚子得"哀求"，吃了起来。我特别喜欢用筷子去夹不起来得凉皮，放在嘴里，滑滑亮亮得，细细一嚼，酸酸得感觉，好吃极了，再夹起一根翠绿得黄瓜丝尝尝，浓烈得酱味和蔬菜得清香，令我回味无穷，心驰神往。
记得有一次，我吃凉皮时，由于贪吃不留神，"溜"一声，凉皮被我吸在了喉咙里，一个劲地在那儿咳嗽，引得别人在一旁奇怪地盯着我看。也怪我当时太急，后来还是让妈妈塞了一大团饭进去，再狠狠地拍了我几下，凉皮终于下肚了。
家乡得风味小吃呀，虽然有几年没有品尝了，但你那清爽得味道却是我美好得回忆。
这天中午，我吃了妈妈的拿手菜“芹菜炒鱿鱼”这菜颜色美，气味香，味道更是鲜气十足，真是羡慕妈妈的这一手艺。我实发奇想：我为什么不能跟妈妈学学，自己做美味给自己吃呢？于是，我就和妈妈学了学手艺。
妈妈说：“我们首先要把鱿鱼煮熟，这鱿鱼煮熟可不是这么容易的，必须得用这东西煮。”妈妈指了指高压锅。妈妈接着说：“我们分工行动，对于高压锅你太熟悉，所以我来煮鱿鱼，你呢就来择芹菜，洗芹菜和切芹菜。”我胸有成竹地说：“包在我身上吧，没问题！”
当我闻到阵阵鱿鱼那诱人的香味时，我的工作也完成得差不多了，我自言自语地说：“哈，我可以再显身手啦！”妈妈说：“你现在还不可以做”芹菜炒鱿鱼“因为你还没有经验，不能光听”芹菜炒鱿鱼“这道菜的名字就以为做这道菜就很简单， 你得先看看妈妈我是怎么做的。”说着，就做起了示范。
妈妈首先把煤气打开，把锅加了加热，接着 了舀一小勺油在锅上。一分钟后，妈妈把准备好的芹菜全部倒进了锅内，一会儿炒芹菜一会儿适量地加水，没过几分钟，妈妈把煮熟的鱿鱼也给放入锅中，炒了几下之后，妈妈把各调料也陆续放入锅中，接着说拿锅盖，盖住了锅，闷了一会，妈妈的拿手菜就做好了。妈妈说：“该你了。”我也像妈妈那样做了起来。
十分钟后，我和妈妈的杰作都摆在了餐桌上，各自尝了各自的“芹菜炒鱿鱼”，妈妈先发话：“你做的”芹菜炒鱿鱼“ 颜色和气味倒都挺不错，只是——”我说：“只是什么？”妈妈说：“只是你的”芹菜炒鱿鱼“太咸了，说，你到底放了几勺盐？”“哈哈——”我们俩哄堂大笑起来。
随着日新月异的科学发展，人们生活水*不断提高，家乡那个偏僻的小山村也富裕起来，一栋栋漂亮的二层小楼到处都是，干净美观的酒店也随处可见。不过只要谈起家乡的风味小吃——凉皮，那可就让人啧啧称赞。
凉皮的样子很好看，你瞧：晶莹剔透的凉皮浸在泛着褐色的酱汤里，点缀其中的是一根根翠绿的黄瓜丝，噢，还有那一条条黑褐色的海带。洁白的蒜沫拌上黄色的生姜，再配上一大勺麻油，仿佛是一块块白玉散落在草地间，真是让人垂延欲滴呀！凉皮的做法很简单，很易懂，夏天里家乡的大街小巷有许多的小吃店：来了一位客人，送上一杯凉茶，然后就吆喝着走进厨房，把备好的凉皮切成条状，接着放进一个大碗里，放上切成丝的黄瓜和海带，撒上蒜沫和生姜，最后浇上一些麻油和酱油，如果嫌不够好吃，还可以淋上一大勺红彤彤的辣油。
每一次回到家乡，都喜欢去品尝凉皮，因为我回家之时正为酷暑，吃一些凉皮会觉得很清凉。每当一大碗凉皮落在我面前时，我总是举起筷子却下不去，只是觉得这么好吃的东西，吃了就太可惜了，可是经不住肚子的'哀求',吃了起来。我特别喜欢用筷子去夹不起来的凉皮，放在嘴里，滑滑亮亮的，细细一嚼，酸酸的感觉，好吃极了，再夹起一根翠绿的黄瓜丝尝尝，浓烈的酱味和蔬菜的清香，令我回味无穷，心驰神往。
记得有一次，我吃凉皮时，由于贪吃不留神，'溜'一声，凉皮被我吸在了喉咙里，一个劲地在那儿咳嗽，引得别人在一旁奇怪地盯着我看。也怪我当时太急，后来还是让妈妈塞了一大团饭进去，再狠狠地拍了我几下，凉皮终于下肚了。
家乡的风味小吃呀，虽然有几年没有品尝了，但你那清爽的味道却是我美好的回忆。
——小吃作文实用二十篇
对于大城市来说，糖葫芦是很普通的地道小吃，每次买来吃的时候，总吃不出家乡糖葫芦的味道。
在家乡里，每户的大人都会做糖葫芦，水蜜桃、橘子、葡萄、山楂，香蕉等好吃的水果串在一起，其味道不是城市里所能比的，而我最爱吃的就是爷爷做的山楂糖葫芦，不仅助消化还很好吃，因为爷爷从小就开始学做糖葫芦，所以他做的很好吃，家乡的人们有时也会请教爷爷怎么把糖葫芦做的更好吃。
吃完饭的时候，拿上一串，一边吃，一边散步，等到回来时，肚子又饿了，于是再吃一顿晚饭后的夜宵，小孩们大多都爱这样，所以他们吃得白白胖胖的，陌生人来到这里，看到他们的样子，都会说他们很可爱。
有次我有想吃了，爷爷拿来材料给我做，我就站在旁边看着，开始爷爷把山楂一个一个的串在木签上，弄好后，把糖热了一会儿，出来时就变成了浅红色，把串好的山楂在上面转一会儿，糖葫芦就大功告成了，看着眼前的糖葫芦，我的口水一下子留了出来。
吃着家乡的糖葫芦，任何不美好的事都化为食欲，变得烟消云散。
而在我心里，糖葫芦是我永远也忘不掉的家乡小吃。
北舞渡胡辣汤是我们漯河有名的小吃 ，也是胡辣汤的原产地，就让我来给你们介绍一下胡辣汤吧。
从前，皇帝去民间走了一圈，偶染上了风寒。有一位大臣听说皇上染上了风寒。于是，这位大臣就给皇帝做了一种汤，大臣说这汤是祛寒的热汤。皇帝喝了那汤，又辣又酸，喝了几天后，风寒就好了，而且皇上喝了还想在喝。从此，这汤就是专门给皇帝喝的'，所以被称为“御汤”。渐渐地，“御汤”就流传于民间了。这就是胡辣汤的由来。
再让我给你们讲一下胡辣汤的做法吧。
胡辣汤的做法很简单，先把水烧开，放入胡辣汤料，记住一定要搅拌均匀哦，要不然胡辣汤里就有面疙瘩，就不好喝了。然后放入面筋，粉条，牛肉等。等胡辣汤滚熟后即可食用。
大家一定要记住：胡辣汤好喝不能多喝，因为喝多了容易上火。怎么办呢？不用担心，我们漯河人又发明了一种不上火的喝法。怎么才能不上火呢？听我慢慢道来。我们漯河人把豆腐脑和胡辣汤搅拌在一块儿，成为两掺。味道鲜美，可口。这就是不上火的喝法。
还有我们这的烩面等，请你们一定要喝我们漯河的胡辣汤哦！
下面我给大家介绍烩面，我们这的丁记烩面也很有名，你从丁记烩面门前经过，就会闻见一阵香气扑鼻而来，使自己忍不住美食的诱惑。
烩面的做法很简单，但拉的那面就不简单了。
先放入适量的水，然后，只见丁师傅认真地拉着那面，只见那面薄如蚕茧，长约2米，下好后放入大如盆子的碗里。
端到你面前，你闻着那香喷喷的气味，忍不住流起口水来。然后再吃一口，使你回味无穷。
这家小吃摊早出晚归生意兴隆。主人高超的厨艺和美味的食物吸引了众多顾客，我也是其中一员。
小吃摊做出的饭菜颜色鲜明，让人赏心悦目，散发的香气老远就钻到人的鼻中，几乎让人流出口水。在美味的饭菜中，我还是最喜欢吃炒面。
炒面色、香、味俱全，让人看着舍不得吃，可吃起来却又没有个够。我很好奇摊主是如何做出这样的炒面的。今天我特意又买了一份，想一探厨师的炒面秘诀，又可一饱口福。
我静静地坐在那里，目不转睛盯着厨师，不放过任何一个步骤。
厨师先起油锅，打一个鸡蛋，搅拌后倒入油锅里炒至金黄；再把洗好的小青菜、豆芽、切成丝的萝卜倒进锅中爆炒。只见厨师将酱油均匀地洒在锅里，左手紧握锅柄，用力将锅里的菜向上一抛，五颜六色的菜在空中停留了0。1秒，随而又迅速落下。我被眼前的一幕惊呆了，厨师就是这样炒炒面的吗？也未免太厉害了吧，好像有什么武功似的。
镇定下来，我继续观察：厨师拿调料洒在菜上，翻炒了几下，又把事先准备好的面条添入锅中，加入份量少一点的酱油，再次翻炒。这一次翻炒与上次炒菜有所不同，速度更快，幅度更大，厨师握住锅柄甩了数十次，锅中的炒面如同跳着劲爆的.舞蹈，上下窜飞，跳跃打滚，底下呼呼的火苗把锅里的食物都给烧着了，锅中蹿出蓝色的火焰。我在一旁看得目瞪口呆，像在观赏一次杂技表演！
不多久，一碗香气四溢的炒面出锅了。我深吸一口气，太香了，让人陶醉；尝了一口，发现这种面条油而不腻，比一般面条味儿更浓。我问厨师为什么口感这样好，厨师说：“面条要精心准备，我们买回之后，都要先煮，煮完晾干，然后再添加油，来回搅动，完工了才带过来入锅。”我被这朴实的语言感动了，这一碗面，是厨师们用心做出来的，我们不应该辜负他们，也要用心品尝。
这家小吃摊的生意越来越红火，我相信，大家都会被摊主的用心和手艺感动，为这些劳动者辛苦打拼的精神而叫好！
说起厦门小吃，我只能有三句话：如果你是来厦门的游客，不吃厦门的小吃等于白来厦门。厦门的美食可以用酸甜苦辣，五味杂陈来形容。不要问我为什么长得胖，全是厦门小吃惹的祸。
说到厦门小吃，第一个当然要数沙茶面了。辣和甜的高汤当锅底加上粗而滑的面条以及各式各样的配料，如：香肠，香菜，丸子，豆腐，鱼虾等等造就了一碗具有独特厦门风味的沙茶面。如果你是来自北方，你或许会喜欢面里面隐藏着的麻辣味道；如果你是来自山西，也会被略微复杂的这碗沙茶面的味道所征服。
接下来便是妙香扁食了，你知道吗？现在妙香扁食已经遍布全国，但是你们不要忘了它的发源地是厦门哦。告诉你一个秘密吧，如果没有妙香扁食，我可能连八十斤都不到呢！我长得这么胖是托妙香扁食的福哦。这句话要是被我妈知道，可能会找我算账。小时候，妈妈总是会带我去吃，现在有时妈妈忙，没空做饭，我也会跑到楼下，美美地吃一碗妙香扁食。九年过去了，一碗拌面，一碗扁食味道始终没变，那是我童年的.味道。
最后再来说说黄则和的花生汤吧！开在中山路的那家黄则和花生汤是中华老字号，有好多年历史了。软滑嫩白的花生配上牛奶，绝对是甜食中的战斗机。每一次我去喝的时候，总看见店门口排着长龙似的队伍。这花生入口即化，甜中带着奶香，很是美味。
我认为，在九百六十万*方公里的土地上，孕育了中华小吃，而能在小吃界保持生命活力的厦门小吃，真是厦门人民的骄傲。
南京，又称金陵，一月二十三日，我们上午游览完中山陵（后）狗，晚上我们一行十人就迫不及待的来到了当地著名的小吃街，老门东。
在南京，“吃货”的意思是会吃，有品味的人。而我，就是个名副其实的大吃货！
来到老门东以后，我们赞叹不已，老门东是古色古香的建筑，树枝上都挂满了彩灯，漂亮极了！后来我们看到一家卖烧饼的店，门口排了好长好长的队，后来我们知道那烧饼是南京的特色，又圆又小，还没有手掌心大，可惜我们没吃上。我们又在老门东吃了赤豆酒酿元宵，小笼包和汤包，汤包是鸡汁汤包，小笼包有三种，五彩小笼包，虾仁小笼包，和招牌小笼包。撑的我们一个个肚子都圆滚滚的，饱极了。赤豆酒酿元宵就是红豆沙煮酒酿小元宵，又香又甜，小元宵糯糯的，口感一级棒！小笼包和汤包则非常的鲜美，皮薄汁多馅大，里面全是肉，软软的，腻腻的，也很好吃！ 第二天，我们来到了南京航天航空大学，话说“吃在南航”，我们今天就来品尝一下南航的菜滋味如何吧！我们做完各自的飞机航模，就开始吃饭啦。有鸡腿，卷心菜，萝卜，和西红柿炒鸡蛋。鸡非常的软嫩，鲜美，最好吃了。西红柿炒鸡蛋很酸，卷心菜炒的很脆，是和我们大徐州不一样的风味，总体来说也是不错的哦！
最后一天，我们来到了南京大排档和夫子庙。在南京大排档，我们终于吃到了最正宗的金陵美食，有马兰头，狮子头，盐水鸭……其中我最爱吃的就是桂花蜜汁藕了。因为我喜欢吃甜的，并且桂花蜜汁藕还是南京四大最有人情味的小吃哦！藕中间填满了糯米，藕也很软，又香又糯，再淋上桂花红糖汁，撒上白芝麻，就好了。咬起来风味十足，我足足吃了三片！吃完饭，参观完了夫子庙，我们就开始逛街！我们这次主要是奔着四大小吃，和雨花石去的。经过作战寻找，我们终于找到了没有吃的四大小吃的最后两个，桂花糖芋苗和梅花糕。糖芋苗是四大小吃中最好吃的了，芋头煮的非常软，所有的味道都渗了进去，不仅有红糖的甜味还有桂花的香味，还有一种芋头苗本身的味道，不愧为四大小吃之首！然后就是梅花糕了，梅花糕是用一个梅花形的模子做出来的，上面放有一个枣，青丝玫瑰，还有葡萄干里面非常的糯，就快要流出来一样，滑而不腻，也非常棒，就是比糖芋苗差了一点。然后我们来到了导游推荐的美食广场金陵春，在里面品尝了南京的一级小吃，鸭血粉丝汤，鸭血像果冻一样，Q弹Q弹的，里面还有豆泡，鸭肠鸭肝，粉丝又细又滑，一口便吸到嘴里，也有点甜味。因为这是南京的特色，也是淮扬菜系的特色，甜！他们的每一道菜，都会有或多或少的甜味，感觉怪怪的，也可能是我们没吃惯吧。哦对了，总说四大小吃，还不知道是哪四个吧。那就是桂花糖芋苗，桂花蜜汁藕，梅花糕，赤豆酒酿小元宵，都被我们吃遍了……。
夫子庙的行程是在南京的最后一天了，在这三天里，我们吃了许多许多的小吃，有小笼包，汤包，四大小吃，鸭血粉丝汤，小馄饨等等。不管是哪一道菜，都让我们体会到了南京美食小吃的`特色，回到徐州以后，我们在南京悠游的事情还记忆犹新，当有人提起南京，我脑海里出现的头两个字，那一定是，美食……
小吃无处不在，在马路边，大街上，学校门口……处处都有它们诱人味道。而我最喜欢的小吃――――铁板鱿鱼。
我还记得在一个酷热的夏天，爸爸、妈妈外出回来，给我带了一盒黑黑的东西。我看着有点恶心，便疑惑地问爸爸：“咦！这是什么东西，怎么黑黑的，看上去这么恶心呀？”“哎呀，什么嘛！这是铁板鱿鱼。快尝尝味道怎么样？”我立马打开，忍不住尝了一口。嗯，味道还真不错！挺好吃的嘛？我越吃越来劲，不一会儿20元一份的铁板鱿鱼就被我吃完了。一次偶然的机会让我爱上了铁板鱿鱼！
我十分喜欢铁板鱿鱼，喜欢那麻辣辣的味道。我只要闻到了一股特别的麻辣味，就能认定是铁板鱿鱼，我们之间有一种非一般的“默契”。
有一次，我和爸爸、妈妈从商场里出来，忽然飘过来一股非一般的麻辣味。我们顺着味道找到了铁板鱿鱼，我一直闹着爸爸，让他买给我吃。爸爸在我百般恳求中，终于同意了。我们排了一会儿队，终于见识到了铁板鱿鱼的做法。师傅先倒了一些油在热乎乎的铁板上“滋滋……”的声音从耳边传来，就像爆炸声一样恐怖。随手拿来几条鱿鱼放在铁板上，再拿来几片洋葱放在鱿鱼上面使劲的压了压，这样是为了去除腥味。过了一会他用铲子把鱿鱼切成一节一节的.，接着铲出一些被烧焦了的黑色废物。最后放上一些佐料翻来覆去的炒了几遍。这样，美味的铁板鱿鱼就做好了。老板用熟练的动作把它装入饭盒中，你可以打包与朋友一起分享美味了。
大家听了我的介绍，口水是不是流出来啦？欢迎大家快来品尝这美味的鱿鱼吧！
说到家乡的小吃，最让我垂涎三尺的还是那圆圆的`、扁扁的麦鼓头。
记得那时候，妈妈和奶奶揉粉剁馅，做大麦鼓头，我就在旁边帮忙，做小麦鼓头。那一个个硬币大的小麦鼓头，一口一个，也能品出菜瘪的香味。
渐渐的，那硬币大的麦鼓头随着年龄的增长，越变越大了。每逢妈妈做麦鼓头，我也掺和着一块儿做。奶奶将韧白细腻的小麦粉和少许的糯米粉揉成一团，妈妈则忙着炒馅，那剁得细细的菜瘪碎、腊肉丁和炊皮，在锅里翻来覆去，虽然颜色并不好看，闻着却十分喷香诱人。
先将一块麦粉搓成球形，再做成一口小碗状，就可以往里面夹馅了，用羹勺盛一些菜瘪来装满“小碗”，然后封住口子，再揉一揉，用木滚棰将它卷得圆圆的、薄薄的，就可以放在*底锅上烤了。要是稍有不慎卷破了粉团，还可以用筷子蘸一些预备好的粉浆涂在上面。
当锅烧热了以后，妈妈就会把火候调小，免得熬糊了麦鼓头。当软软的麦鼓头变得微黄发硬，脸上冒出一个个黑色的“雀斑”时，再稍烤一会儿就可以出锅了。若是它像只大青蛙似的鼓起圆溜溜的肚皮，就说明你做麦鼓头做到家了。
锅里飘来一阵阵香味，妈妈揭开锅盖，只见我做的麦鼓头像只大皮球似的躺在锅中，眼看就要炸开了，妈妈忙关了火，取出了麦鼓头。再瞧瞧另一只锅里的麦鼓头——天哪，一股难闻的焦味窜了出来。放在蒸帘上一看，麦鼓头已经焦得不成样了。奶奶笑话道：“怎么跟包公的脸一样黑呀！”我插口道：“这是妈妈做的，嘻嘻，还是我的手艺好！”
麦鼓头做好了，妈妈又泡了些菜汤，我抓了几个麦鼓头送去给邻居们尝尝，甭提有多开心了。
宁溪的麦鼓头，不仅家乡人对它情有独钟，许多外地人也都喜欢带几个回去尝尝鲜，总让他们赞不绝口、回味无穷。
我的家乡在浙江省绍兴，绍兴是鱼米之乡，有许多特产，最有名的就数是臭豆腐了。
臭豆腐虽然闻着臭，但吃起来香，真所谓外脆里嫩，吃了第一串，就忍不住要吃第二串，令人回味不穷。
你知道臭豆腐是怎样做成的吗？，让我来告诉你：先把压板豆腐裁成一寸见方的小块，然后放到卤汁中腌制一昼夜，（臭豆腐的好坏那就得看卤汁的好坏），之后捞出、沥干、就可以油炸了。
臭豆腐可以炸着吃，蒸着吃，还非常方便，可以在路上边走边吃，肚子饿的`时候来一串，还可以充饥呢！
听说这臭豆腐还有一段传说呢！在清代年间，一个人在豆腐磨坊里买了几斤豆腐，回到家里，因为有急事，把豆腐忘了，后来，过了几天才记了起来，便把它扔到腌咸菜的缸里，过了几天拿出来。于是就放在油锅里炸了一下，觉得味道独特，别有一番风味，那便是最早的豆腐了，后来就一传十，十传百的传了下来，至今还受人们的喜爱。
我爱家乡，更爱家乡的臭豆腐。
俗话说：民以食为天。在我们家时常会做一种小吃――汆猪肉。这种小吃做法极其简单：将瘦猪肉切成薄片，放入精盐和地瓜粉拌匀。锅中放入适量水，烧开后放入水发墨鱼干、香菇、黑木耳，然后将拌过粉的肉片逐渐放入，滚两滚撒上葱花，上桌趁热吃。只见这碗汆猪肉，汤呈淡褐色，上面飘着碧绿的葱花，热气腾腾，浓香四溢，一看就知道味道可口。尝一口，汤无比鲜美，肉无比嫩滑，还夹着葱花、墨鱼干还有香菇的香味，真是色香味俱全。在寒冷的冬天，喝上一碗汆猪肉，全身很快就暖意融融。那滋味真让我回味无穷。
关于汆猪肉，民间还有一个有趣的传说。相传清朝有个钦差大臣来到汀州府，时值严冬，当热气腾腾、汤甜肉嫩、鲜香无比的汆猪肉端上桌时，知府即举汤匙邀请道：“请、请、请，这赶烧好吃。”（赶烧在方言中为“趁热”之意）因为钦差不懂方言所以他尝后，赞不绝口：“这赶烧好吃！真是妙不可言！”后来钦差到另一个县又吃了个宴*，虽然宴*菜肴丰盛，但钦差还想着汆猪肉的美味，便对宴*知县说：“汀州的赶烧味道特别可口，贵县有没有这道菜肴？”知县不解，便飞马至汀州询问，一问才知道原来汀州知府请钦差赴宴时曾对钦差说：“请、请、请，这赶烧好吃。”被钦差大臣误解为这道菜叫“赶烧”。此后民间传为笑谈。
看完了这道小吃的做法，听完了这道小吃的传说，你是不是也食指大动了？那就赶快去做一做吧！
本来我们家出去逛一圈都没有吃小吃的，路上有着卖臭豆腐的，有着卖糖油粑粑的，也有着卖炸串的，有着卖麻辣烫的，因为我们都觉得不一定很干净就与小吃们擦肩而过了。最后我们从超市出来的时候，见着了一家泡菜，那“望梅止渴”的酸把我们都吸引了进去。
“不管干不干净，我都要吃了！”我买了一份泡菜端到爸爸妈妈面前这么说着，“我先吃啦！啊，好好吃啊！”妈妈在我吃得陶醉的表情里，拿着筷子试了一筷子，她说：“这个辣椒炒得好！”妈妈指的是这份泡菜里面拌的辣椒油，应该是那种用炒得椒香的辣椒粉拌的，吃一口就会吃出那种辣椒的香味。妈妈又拿她的筷子夹了一根蕨菜试了试说：“这个蕨菜放在里面可真是绝配啊……”妈妈还没说完，一直推辞说“不吃不吃”的爸爸，在妈妈的“广告语”里拆起了一次性筷子的包装。
我一边拿筷子不停地吃着这碗合我胃口的泡菜，一边看着爸爸想吃又不敢吃的表情，和妈妈打赌说：“爸爸他吃饭之后绝对会和我们抢着吃！”妈妈哈哈大笑地回应：“说不定真是哦！这么好吃的小吃，他吃了一定会放不下筷子的。”爸爸听着我们的话，不信邪地尝起了泡菜里的萝卜皮，“咦，这个还真的挺好吃的哈！”爸爸说完这句话，又继续用筷子了一块藕片试了试说：“这个味道跟我在出差吃到过的一个泡菜味道很像，那一次我就着泡菜吃了三碗米饭。”我一听爸爸这么说，我赶紧把泡菜碗往我这边移了一下，什么也没说的埋头吃起泡菜来。
爸爸看我的阵势，他放下筷子说：“不过这个太辣了，我还是不吃了。”说完一个人把头别到了窗户的那边，我和妈妈则一边偷笑一边抢着泡菜碗里的泡菜吃着，直到我和妈妈把泡菜吃得只剩几粒花生米在泡菜碗里头，爸爸转身端起了泡菜碗，喝了一口那个沾满了辣椒油的泡菜汤说：“还别说，辣是真的很辣，但真的很好吃。”我和妈妈看完爸爸的举动听完他说的话，抱着笑成了一团。
它是由北宋时期有名的“山洞梅花包子”演变而来，至今已有*千年的历史，以小巧玲珑、皮薄馅多、灌汤流油、鲜香利口而驰名。第一楼就位于闹市鼓楼附*的寺后街行宫角，“第一楼”新楼营业面积*5000*方米，是一家集餐饮、娱乐、桑拿、美容于一体，功能齐全、设施完善的综合性服务场所。一楼大厅宽敞明亮，富丽堂皇，环境舒适，面向大众化消费，可容纳240人同时就餐;三楼4间风格迥异的豪华餐厅匠心独具，美食荟萃。相对那里会稍微贵一些，但图个名气，也的确好吃。一般开封熟门熟路的会去黄家小笼包子馆，黄家小笼包子馆也有几家分店，宋都御街有一家，西门大街也有一家，相对比较实惠些。具说是最早第一楼的师傅开的，味道也一样好。
现在小笼包的种类越来越多，可吃来吃去还是猪肉馅的最好吃，吃完之后再来一碗清淡的榨菜汤最为适宜，因为包子比较油腻，清淡的榨菜汤可以去掉那份油腻。
鼓楼夜市好吃的就太多了，一个晚上吃不完的，因为相对都是一些主食和面食，所以吃了几样就会饱了。
比较有特色的有江米切糕：江米与白糖，蜜枣，青红丝一同蒸制，上盘时浇兑山楂，玫瑰，桂花煮制的蜜汁，入口绵软香滑，甜酸可口。
开封小吃冰糖熟梨：冰糖熟梨是将熟梨与红枣，枸杞，桂圆，大块冰糖等物一同煮熟，皮棕肉白，晶莹透亮，香甜清爽，止咳润肺，是干躁冬天的最佳饮品。
开封小吃羊肉炕馍：烙饼中加以碎羊肉沫孜然等物，用羊油炕制而成，成品焦香，别有风味。
开封小吃炒凉粉：凉粉以红薯或绿豆淀粉打制而成，佐以豆酱，葱，姜，蒜，用香油炒制而成。入口热鲜香嫩，凉粉滑嫩不碎，素有“凉粉管炒”之美誉。曾数次赴国外表演，大受欢迎。说到炒凉粉就不能忘了开封的烧饼，拿一个香焦酥脆的烧饼夹着炒凉粉，那味道真叫一个好!
开封锅贴是闻名的风味小吃，其中，稻香居的锅贴以其选料严谨，制作精细，品质优美而闻名古城。成品皮焦馅嫩，色泽黄焦，鲜美溢口。鼓楼夜市有一家专卖馄饨锅贴的，味道很正宗。
开封小吃羊双肠：老开封人都知道这个小吃吧，一般都是当早饭吃，因为店家最多卖到11点半或者更早就收摊关门了，有几家的汤味比较肥美的，新街口西面路北，味道真得很美，;御街西侧20米处，孙记羊双肠鲜汤，是开封羊双肠汤里比较与众不同的，因为那家的里面放孜然。
开封小吃烤羊筋：三里堡有一家，挨着一烧饼摊子，吃上10串，再配上一瓶啤酒，那滋味回味无穷!
豆沫配鸡蛋布袋：豆沫喝起来又香，咸中还带点甜味，和鸡蛋布袋一起吃的当早饭吃，很爽。
开封小吃黄焖鱼：黄焖鱼采用精选草鱼，小鲫鱼为主料，经炸制后，佐以数种大料，卤汤焖制而成。鱼鲜味美，汤料五香，食后回味无穷。
开封小吃五香风干兔肉：用1.5公斤左右的野兔，挂置阴凉通风处风干，再用十余种香料卤制而成，成品香味独特，回味绵长。
桶子鸡是开封的又一特色小吃，桶子鸡系开封特产名菜，它选用当地的优质筠母鸡，采用百年老汤煨制而成。色泽金黄，肥而不腻，鲜嫩脆香，越嚼越香。数寺门**区马豫兴的最为有名，因为均为老母鸡，所以一般都比较大，买的`时候也可以买半只，店家会帮你切好，回去后直接装盘。但开封真正的筒子鸡在北羊市，是一家叫宜兴斋的店，离很远就可以闻到那里飘出的香味，那才是正宗的美味，
寺门**区还有烧鸡、酱牛羊肉、五香羊蹄、油炸花生，还有五香炒花生，又香又脆，还有一种被炒成黑皮的花生，具体是怎么炒的我不是很清楚，但吃起来口感非常好，很香。每次回来都要带一些给同事们吃。花生也算是开封的一个特产，很大颗很饱满，不像南方的花生都是小小颗的。
寺门还有一种双麻火烧，比月饼稍大一点，金黄金黄的两面都粘满了芝麻，分甜咸两种。里边像千层饼似的，一层一层，酥酥的香香的，也是每次回来必带给朋友吃的。还有枣锅葵，跟*时喝羊肉汤的锅葵差不多，只是中间夹有枣，甜的，很好吃。
寺门的陈记四味绘菜和对门的一家焖罐羊肉可不能忘了，吃了这个，是别的什么都不想了，每天早上去晚了，可就吃不着了，排队是少不了的.
这些东西都要在寺门的**区买的才会正宗，才会好吃。寺门**区位于市区偏东的公园路上，在开封也很有名，随便问个开封人都知道。在此提醒在寺门买东西时千万要记得忌讳猪字，当地为**聚居地，说错了话可会惹祸的。
再来说说胡辣汤吧，开封的胡辣汤有开封的特色，以前开封比较有名的是周桥的胡辣汤煎包，周桥的胡辣汤里边没有什么东西，只有粉条和面筋，只是汤是炖出来的，所以很香，再配上煎的又焦又香的煎包，所以吃起来特别有味道。周桥还有一个特色就是24小时营业，随时去都有得吃。另外一家最好喝的胡辣汤也出自**之家，在寺门往西，开封七中旁边有一个小巷子，每天早晨那里都是人满为患，上学的上班的，年轻人老头老太太，总之形形色色的人都会在那里喝胡辣汤，有时人太多没位，索性就只能站着或凑着边上的台阶来吃。此处胡辣汤的特色是用羊肉汤炖出来的，里边也只有一些粉条和非常好吃的面筋，但汤很香，喜欢吃辣的就自己加辣椒，再浇上少许醋，酸酸辣辣的很是有味道。另外在配上此处特有的焦酥的小油饼，或是鸡蛋布袋，杂面馍，总之让你花上两块钱吃饱吃好。
还有凉皮凉面、酸辣面、鱼擀面皮、油炸烧饼、络馍夹麻叶儿、窝窝头咸菜总之开封的小吃还是很多的，等你慢慢去尝试了。
还有一个也很有特色的小吃，那就是扣碗。一般到了过年的时候家家户户都会自己家做来吃，酥肉，元油肉，最好吃的是芥菜肉。芥菜肉是用五花肉炸了之后用酱油腌了之后再炸，然后切成薄片配上芥菜花椒和一些其它的配料一起蒸，蒸后扣在盘子里上边是排的整整齐齐的肉下边是芥菜。芥菜由于吸取了肉的油香所以吃起来也特别香，肉因为有了芥菜，吃起来也会肥而不腻，而且酥嫩爽滑，入口即化。就算不吃肥肉的女孩也会爱上它的。在中山路南段有一家大梁扣碗城，以专营扣碗为主，环境一般，东西还可以。
永寿地处黄土高原丘陵沟壑区，是一个美丽富饶的地方。如果你到永寿来做客，永寿人一定会盛情款待。你看，不管是在家里，还是在饭馆里，一桌丰盛的菜肴里面总少不了永寿的特色美食——饸饹。
饸饹是我们永寿的美食之一。永寿人不管是盖房上梁，还是招待客人，饸饹就是餐桌上的主食。
饸饹也是面食的一种，它比面条粗，又长又滑，吃起来很筋道。饸饹是否筋道，主要取决于和面。和面时先舀上半盆面，再加上少许的碱，用大约80摄氏度的水和面。和面的人要有力气，一只手拿着勺子往盆里均匀倒水，另一只手用力拌面，直到把面拌成絮状，然后用两只手用力揉成团，再放几分钟，再揉。这样大概揉三四次左右后，把面放入饸饹床子里压。不一会儿，又长又劲道的饸烙压好了，煮熟后捞出来放在凉水里
过一下，就可以吃了。
我们家乡的饸饹，有浇汤的，有凉拌的。
炎热的夏天，人们都爱吃凉拌饸饹。饸饹压好后，淋上一点油，看起来色泽黄亮，吃起来绵软筋韧；如果你在饸饹中拌一些黄瓜丝、胡萝卜丝，再切上几块肉，放上红红的辣子，搅拌均匀。尝一口，你定会一辈子都忘不掉那种味道。
浇汤饸饹的`美味主要在于汤。在永寿，饸饹汤有豆腐西红柿的，有鸡汤的，还有羊汤的。不过，我个人认为豆腐西红柿汤最好吃。调汤时，豆腐、西红柿、油、辣椒是必不可少的材料。把做好的汤浇在盛有饸饹的碗里，再撒上香菜和葱花，红绿相间，香味四溢，真是色香味俱全呀！
朋友，听了我的介绍，你是不是已经垂涎欲滴了？那就快来我们永寿做客吧！热情好客的永寿人一定会端上一大碗美味的饸饹让你吃个够！
今年暑假时，我和妈妈参加了青果悠游——西安之旅。在西安有很多让我难忘的人、景和事，**街就是诸多“事”里的一件。
我们启程前几天，天气格外热，可老天好像是特别心疼我们这些孩子，出发那天以及在西安的五六天里，太阳“猫”了起来就是阴天。徐州距西安比较远，我们在火车上从早一直坐到傍晚老才到。也不知是谁说要去**小吃街吃小吃，肌肠辘辘的.大家一拍即合，嘻嘻哈哈着一起去小吃街尝尝那西安有名的食品。
西安**小吃街距今有千年的历史，是西安特色小吃中最集中的街区，也是“游民”来西安必去的地方。
我和妈妈与孙一萌和她妈妈组成了一组。我们先去吃陕西有名的面。
陕西八大怪中就有一怪是“面条像裤带”。我们走进一家面馆，那家店的人还不少，不过，还有几个位置可以坐。我们点了四碗面，其中就有陕西八大怪中的裤带面。
等了一会儿，四碗面全上齐了。我看了一下裤带面，呵，还真宽。我用手比划着，它差不多有我的大拇指那么宽，看上去十分好吃。我狼吞虎咽般吃完了它，果然和我想的一样，好吃极了！
一出去，就看见一个叔叔拿着一大团糖挂在一个大铁钩上，用力拉。拉到一定长度后，就把手拿的地方挂在钩子上，再拉。听妈妈说，这是在做糖。
我们又向前走去，看见一个卖桂花糕的地方，就买了一个。它看上去晶莹剔透，让人垂涎欲滴，咬一口，甜甜的，好吃极了！
**街还有一个特色，不过这个特色不是食物，而是食物中的东西。
在**街里，到处都有卖羊肉串的，香气四溢。我们也买了两串。拿在手里，我仔细地看着它，发现它并不是用细铁棍串的，而是用红柳木串起来的，一咬，肉汁弥漫口腔，让人回味无比。
**小吃街，一个不仅充满了西安的风味也融入了**的特色的小街，让人留连忘返，果然是来西安必去的地方，真是名不虚传！
童年做的傻事还不多吗？而吃东西时导致的事情，还真是为数不多。我刚在外婆家做了天真的傻事。
煤球，是一个可以吃的食物，嚼在嘴里总会“咔嚓”响。下了楼，已经是中午了，我肚子饿得咕咕叫，两个眉毛紧皱在一起，炯炯有神的小眼睛东张西望。唉！早到饭点了，连个吃的东西都没有！对于那时的我，就是一个不折不扣的小吃货。我一步步地向前走去，时不时地还会摔上一跤，在地上哇哇不哭，我起来后，一下迈进了厨房，看着那生的菜，心里一想：唉，有什么吃的呀？扭头要走，两眼直勾勾看见了――煤球，太棒了“煤球”是不是口感很好？特好吃呢？我急不可待，那小脚一步步向“煤球”靠*，舌头在嘴里直打滚儿。我抓住那“煤球”用尽全身力气拔下一小块，对着嘴角一投，心满意足嘴嚼起来，怎么味有些不对，这煤球怎么这么硬呢？太难吃了，我全身都在抗拒，就不应该这样贪吃呀！我急忙把那含着口水的煤吐了，连哭带喊道“这东西太难吃了，怎么回事吗！”妈妈闻声赶来，我坐在地上一直哭，小腿上下摆动。我十分委屈：“这东西太难吃了”妈妈笑得前仰后合，指着那煤说：“傻儿子，这是煤，不是煤球。”我一吐舌头，擦着自己黑乎乎的嘴飞驰的冲进厕所。
我一直嘟着脸：不早说，我竟会吃煤，就这样傻，我还是头一回呢！于是我破涕为笑，手里紧握着钱，望着那黑乎乎的沾满口水的煤，又笑了几分钟。这时候外婆回来问：“煤怎么了？”
“我吃了！”
“别开玩笑！”
“我真吃了！”我大声说道，害羞的笑了。
这次吃煤，傻傻的我意识到：什么事都想要尝试，可先得搞清楚是什么。
昨天晚上，我和妈妈去吃了很多长沙有名小吃。现在回想起来都流口水呢！
我们先去吃了五��渤舳垢�，那豆腐炸的刚刚好，外焦里嫩，别人说它臭，我却觉得有一股特别的香味儿。五��渤舳垢�的汤水我都拿来一把小勺子用来喝汤了。他们家的臭豆腐连小狗都喜欢。我吃的时候，脚边忽然出现了两只小狗，它们看着我，好像在说：“你就可怜可怜我们吧！我们已经好几天没吃饭了，给我们一块儿臭豆腐吃吧！”于是我丢给它们一块儿臭豆腐，它们看了看我，好像在谢谢我，然后咬起臭豆腐，跑了。
接着，我们去吃了猪油拌粉。猪油拌粉是用店老板自己炼制的猪油和湘潭龙牌酱油打底，把煮熟的米饭盖在上面，再淋一点香油在里面。吃粉的时候要趁热把米粉搅拌均匀，让每一根米粉都沾上色泽醇厚的酱油，让每一根米粉都浸入香味浓郁的猪油的味道。现在就可以把它们酣畅淋漓的消灭干净了。
这就是我的小吃货周记。
你想知道我的家乡在哪里吗？你知道我的家乡有哪些小吃吗？你想知道就接着往下看吧！
我的家乡在武汉，最有名的小吃就是热干面和豆皮。我觉得这是武汉最好吃的小吃！
我就先介绍一下热干面吧！它是先把面放在水里热一下，再放到碗里，最后放上各种调料，浇上芝麻酱就大功告成了。刚刚做出来的热干面是香喷喷、热腾腾的谁看了谁都会流口水的。
从幼儿园起，我就喜欢吃热干面，每次我吃热干面的时候，都能吃好几碗，而且每一碗都吃得干干净净。
我再介绍一下豆皮吧！它是先把几个鸡蛋和面摊成饼，然后把蒸好的米饭放在上面，再用另外一个锅再摊一个饼盖在上面，就大功告成了！
你的家乡在哪呢？你的家乡有什么小吃呢？你告诉我好吗？
我的家乡在江南那是一道不变的美景。因为时代飞速前进，城市也改头换面，露出一副欣欣向荣的景象，唯有我们的江南，不受大众而改变，依然透着古朴与不变的风气。正是因为江南不被科技所取代，还保留着古人的传统与文化，所以我们的江南变成了一个闻名于世的旅游景点。
我爱自己的家乡，也爱那些风味小吃。每当走进古老的街市时，就会瞧见那成群摆摊的小贩。这时，我就会停下脚步，买个尝尝味道。这第一口的味道呀浓郁至极、唇齿间留香，令人陶醉在这陌生的第一口！我第一次吃“猪油米花糖“时，十分惊讶，原来，江南的小吃也不亚于那些山珍海味，也有一种独特、古朴、亲切的味道。
猪油米花糖，外面呈现出一种亮白，大多都是长方块的形状。每当尝到这中不注重于形的小吃时，我总会联想到“古朴“二字，可这“古朴”透着一股不*凡。只要轻轻一咬，就会有清脆的“咔嚓”声。那味道呀！棒极了白色的脆米会在你的齿间唱歌，没等他它唱完时，就在口腔中化成一滩糖水，顺着喉管流下去这时，你就能尝到藏在脆米间的那股浓郁的猪油啦。
我喜欢漫步在水乡古镇中，大口呼吸着旧瓦房古老的味道，看着人们忙碌的身影与那纵横的青石板。周围的一切还是那样，优美的小桥，清澈的溪水，古老的人家，一点儿也没有变，变得只是记忆中童年的味道。现在，那些古老的街头小吃都成了一门失传的手艺，成了江南唯一一个丢失的东西！
在第七中学的北边——市场，有一条小吃街。小吃街的旁边还有一个“红磨坊”面包店。每每从那里经过，喷香的饭菜夹着面包的香气扑鼻而来，肚子哪儿会经得起这般诱惑？早已饿得咕咕咕地叫了。
进入小吃街，一位老奶奶大声喊着“热烧饼——”。她已经在这里卖了好多年烧饼了，听妈妈说，我小时候只要从这儿路过，就会模仿老奶奶的叫卖声，周围很多人都说我学得像呢！虽说是像吧，却模仿不到精髓，她的声音是那么响亮、有力，不破音。我敢说，她与音乐家比声音，或许老奶奶更胜一筹呢！
咦？是哪家饭那么香，使人络绎不绝呢？哦，原来是岳家饸络面啊！这家面馆也开了几十年了，听妈妈说，一开始面馆是有老掌夫妻俩儿开的，现在老掌柜把面馆传给他们的儿子儿媳，味道从来都没有变过。面条十分劲道，再配上豆腐和鸡肉丁，简直就是一个字“美！”
与饸络面馆紧挨着的是早餐店。有豆腐脑，大包子和原汁原味的豆浆，来这里吃早点的人也是一个接一个。还别说，味道真地道！滑滑软软的豆腐脑上浇上鸡汤，配上麻酱和黄豆、香菜等，用勺子轻轻一碰它就分成了两半。包子有韭菜馅、羊肉馅、豆腐馅，趁热咬一口，满口满胃的香。而且包子个大份量足，吃上一个肚子就饱了。包子与豆腐脑的结合，就一个字“美！”
这就是我家附*的小吃街，不妨你也来尝尝这别样的美味！
我的家乡是湖南，XXX**的老乡。
要说到家乡的风味小吃那可是数不尽啊！有甜酒冲蛋、猪血团子、雪花团子、姊妹团子、珍珠烧卖、社饭、冠顶饺、还有湖南油炸臭豆腐等等好吃的风味小吃。我来介绍一下湖南油炸臭豆腐。
湖南油炸臭豆腐最大的特色就是臭豆腐呈青黑色，还没有炸的时候略有臭味，油炸后香气很浓，外层焦脆，里层软嫩，味道香辣。
材料：精水豆腐32块，卤水2500克，酱油50克，青矾（硫酸亚铁）30克，鸡汤150克，辣椒油50克，芝麻油25克，菜籽油50克（约耗100克）。作法嘛，我就不说了。
湖南臭豆腐我可是百吃不厌，可很多人都说臭豆腐很臭，臭气冲天，很熏人；()可是我不这么觉得，我就觉得臭豆腐香气冲天，又脆又嫩，还有一点点的辣，特别是我们家乡的湖南油炸臭豆腐，出锅了还放一些些鸡汤、葱、辣椒油等调味料，多香啊！如果我是阿衰的同学，我一定和他一起去蹭臭豆腐，香香的臭豆腐。
我认为，最好吃的家乡风味小吃就是湖南油炸臭豆腐啦！
一说到凉皮，肯定都会想到陕西的凉皮，可我说的凉皮则是濮阳的凉皮。
濮阳凉皮有什么不同？请听我娓娓道来吧！
放眼一望大街小巷，几乎所有卖凉皮的店里都挂着三个鲜艳的大字“一机厂”。这又是为什么呢？原来，“一机厂”全名为“第一兵器制造工厂”，但源于工厂破产的原故，“一机厂”的工人们便沿着楼户到道路，在街头巷尾做起了卖凉皮的生意。渐渐，“一机厂”的名气越来越大，成为了濮阳妇孺皆知的“品牌”凉皮店。
俗话说：“千里不同俗。”相隔一条河的村子之间都有着不同的风俗*惯，那凉皮到了濮阳也会发生什么奇妙的变化呢？其实，在濮阳不仅仅把凉皮拌着吃，也会有种独有的吃法——裹凉皮。裹凉皮都会把一整张的米皮铺开，再把黄瓜丝儿、凉面、面筋与酱料汁儿，调料水、麻汁、油沷辣椒调好，然后撒上炒香的碎花生以提香味，最后把馅料儿均匀地撒在米皮上，裹成一个圆柱，便可装在塑料袋里吃了。
裹好的凉皮，米皮晶莹剔透，却不露汁，在半透明的米皮里隐约能见到黄绿色的瓜丝儿，嫩黄的凉面，筋道的面筋，泛红的辣汁儿与辣椒充分地混合在馅料之中，咬下一口，清爽与麻辣在口中回荡，让人欲罢不能。
现在，裹凉皮仍在濮阳畅销，希望在有朝一日，濮阳的凉皮能走向中国，走向世界。
——家乡的春节作文200字(精选二十篇)
我的'家乡在吉林省舒兰市，这里是一个美丽的城市，家乡的春节更让人陶醉。
春节快到的时候全市的人们开始忙碌起来，有的人在家里贴春联，挂灯笼。大街上路两旁挂满灯笼，在树根部分缠上链状小彩灯，大人们一直忙到三十晚上。
此时我们小孩子都能穿上新衣服，连我们的成绩都不管了，我们也能的到压岁钱，我们也能玩儿到上学，连寒假作业都忘了去写，到晚上钟声敲响，九点时，爸爸妈妈还有奶奶包饺子，爸爸包钱的，我就在那边猜灯谜，里边的谜语，我就让爸爸、妈妈、奶奶和我猜灯谜，我们就比谁猜的对猜的多谁就赢了。
虽然一年一度的春节已经过去了，但春节热闹与祥和深深印在了我的心里！
今年的'春节有许多高兴的事，最快乐的是和哥哥还有弟弟一起放烟花。
记得那天吃过晚饭后，大人们有大人的活动，我们三个小孩便到楼下的院子里放烟花玩，有彩珠筒，有蝴蝶，有小蜜蜂……各种各样，有的在空中转着圈，有的有尖叫声，有的像一朵朵花儿在空中绽放，五颜六色，漂亮极了。哥哥还买了摔炮、擦炮之类的，我可不敢玩，只敢玩一些烟花棒之类的，拿在手上，点燃一支，想怎么舞动都可以，也可以两只手拿着点燃了一起挥舞着，很有意思。别看弟弟小，他也跟哥哥一样，什么都敢玩，只是有时候看见他把两只小手捂住耳朵，歪着个脑袋看自己燃着的烟花爆竹，样子可爱极了。
那天晚上放烟花的情景，我现在一回想起来就会不知不觉地笑了起来，今年的春节真的很快乐。
大年三十到了，家家户户的门上都贴满了春联，迎接新的一年的到来。真是“千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符”。大人们的脸上洋溢着节日的.笑容。
晚上，我们全家人围在桌旁，吃着团圆饭，说着祝福语。我祝爷爷奶奶：“福如东海，寿比南山！”
他们笑眯眯地对我说：“祝我家刘洋出国留洋！”
我又举起杯子对爸爸妈妈说：“祝爸爸妈妈工作顺利，心想事成，万事如意！”
爸爸妈妈高兴地举起酒杯对我说：“祝儿子学*越来越好，越来越讨人喜欢！”
晚饭后，我又和我的小伙伴们放起了烟花，烟花可漂亮了。我们的心里也乐开了花，不停地放着，欢呼着……
这真是“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”
最后我们一家人聚在电视机前，收看着精彩的春节联欢晚会。时不时地会发出一阵阵开心的笑声……
就这样，全家人度过了快乐的除夕夜，迎来了新的一年。
对于所有中国人来说，春节绝对是一年中最隆重、最热闹的一个传统节日，也是我最盼望的日子。
每当临*春节的时候，大家都忙里忙外的准备着过年用的、吃的`、玩的。忙着打扫房子，以整洁的面貌迎接新年的到来。
年三十，家家都要把最好吃的东西摆满桌子，从四面八方赶回来的家人，围坐在桌子边，吃着丰盛的饭菜，说这一年中发生的趣事，还有下一年的目标。吃过团圆饭，便是小孩子最快乐的时间，因为他们可以在外面放鞭炮，看五颜六色的烟花在夜空中绽放。
春节是快乐的日子，是祥和的日子，让我们一起来庆贺新春，来欢度春节吧！
春节来了！春节来了！我高兴地叫道。春节有许多*俗，列如：贴春联儿，包水饺，挂灯笼等等等等。我最喜欢的就是挂灯笼了。下面我就给我们家挂灯笼的趣事吧！
春节的前一天，我哥哥还有爷爷，拿着两个又红有大的美丽的红灯笼下楼挂灯笼。爷爷拿来两根竹竿和一些钉子、绳子。爷爷把两个灯笼撑起来挂在竹竿的一端固定好。爷爷又在楼道两旁准备固定 竹竿的位子。这时我和哥哥一人扛起一根竹竿，跑到院子外面，打起了“灯笼架”。这时爷爷也追了出来，叫我们一起挂灯笼去。我们扛着灯笼跟在爷爷后面，就像胜利归来的战士雄赳赳气昂昂的跟着 爷爷回到楼前。哥哥说他来挂，可是他个子矮够不到。只得由爷爷来挂了，爷爷把灯笼挂好后每个灯笼里放一个电灯泡把电线顺到屋里，插在插座上。这样灯笼就算挂好了。我们就可以在大红灯笼的陪 伴下度过一个快乐吉祥的春节了。
每年的春节家家户户都会挂一些大大小小的灯笼，可漂亮了。如果你是外地的小朋友，来欢迎你春节到我们高青来。我们会热情的招待你。
我爱我们的家乡，我更爱我们家乡的春节。
我的家乡在苍南龙港，我最喜欢的节日是春节。
春节到，人们笑意盈盈、喜气洋洋。
家家户户，大门两侧，贴着红彤彤的春联。窗门中倒贴着一个大大的“福”字。
最高兴的要算我们小朋友了。许多小朋友闹着，笑着，来回奔跑着，像许多快乐的小鸟，不停地唱着美妙的赞歌。
我最喜欢打鞭炮了。我叫来几个朋友，聚集在一起。我胆子大，自告奋勇打头炮。小心翼翼地用火柴点燃鞭炮，线头吱吱地冒着白烟，赶紧往地上一扔，连忙窜到一旁。大家紧紧捂住耳朵，只听“轰”地一声，炸开了，我们又蹦又跳！
爸爸又搬来一盘烟花，“砰砰”，一个个小火球冲向日空炸开了，像一瓣瓣已经绽开的花朵，**散花般落下，雪白的、金黄的、鲜红的……真是五光十色！
我特迷ufo小烟花。它一放起来就不停地旋转，还会在空中飞呢，就像有人在里面驾驶一样！
吃过年夜饭，饱餐一顿过后，我们一家人早早地等待在电视机前，等待着新年春节联欢会的开始……
其实春节是中国最隆重的传统节日，不同的地方也有不同的`*俗。
在我的家乡溧阳也有一些独特的*俗。比如大年三十要把家里所有的垃圾倒掉，表示倒掉这一年的脏物和不顺，而且大年初一不能倒垃圾或向别人借钱。大年三十的团圆饭必定要烧鱼，每人都要吃鱼，表示年年有余（鱼）。在我的老家溧阳还有一个*俗，每年大年初一的早饭要男人做，因为女人做了一年的饭，大年初一早饭不用做，可以歇一歇。还有年初一的早饭，作为儿媳的要给公婆端早饭，以表示对老人的孝敬。
其中春节还有一个重要的*俗——给长辈拜年。晚辈在超市买些东西去长辈家里拜年，到了长辈家会递给小辈一杯红糖水或红枣甜汤，祝愿小辈生活得红红火火、甜甜蜜蜜。当然长辈也会给小辈压岁钱，我最高兴的是拿红包，我们溧阳给压岁钱时会放在一块方糕里，也会寓意生活、学*、工作步步高升。我今年收了不少的压岁钱，也有了自己的零花钱，我准备存入银行，学*中需要用时再取出来。
春节，一年中最重要、最隆重，也是最热闹的一个节日，辞旧迎新，拜年贺岁，给人以一身的喜悦。
大年初一的一大早，天还没朦胧亮，家家户户都早已起床。门前挂的红灯笼，照亮了节日的喜庆；墙上贴的红对联，更是为节日添了一份色彩。
一会儿，就要下饺子了。不过，在下饺子之前，可是要放鞭炮的。那长长的鞭炮被点燃时，“噼里啪啦”的爆竹声震耳欲聋。那鞭炮放完后，也就该下饺子了。
那一个个雪白的饺子，像是一名名优秀的潜水员，潜入了锅底。我们小孩子在门口放各种各样烟花爆竹，给我们小孩子带来了无穷的乐趣。但快乐总是短暂的，我们一会儿就被家人叫去吃饺子了。
大家坐在桌子旁，脸上洋溢着数不尽的笑容，吃着冒着热气的饺子，别提那幅画面多温馨、多幸福了。
那一碗碗的'饺子，一会就被吃光了。
吃好了饺子，就该拜年了。大家都在给长辈们拜年，每个人都得到了丰厚的压岁钱。压岁钱固然多，可再多，也压不住每个人脸上的笑容。
新的一年就这样被隆重地请来了。我相信，新的一年，将会是美好、火红的一年！
终于，过大年了。大年初一，我们拜完了年，大街上的热闹景象就过去了，我闷的实在不行了，就想了一招——在“摩尔庄园”过大年。
一开始，我抱的希望不大，可我又想，既然万圣节和圣诞节都过了，那一定过新年，我连忙登陆“摩尔庄园”，“摩尔庄园”的大街上都挂了各式各样的红灯笼，很多地方放了大大小小的'烟花、鞭炮，很多摩尔在大街上拜年，可热闹了。
我刚打算玩一下新的游戏时，突然，有一个摩尔问：“粽子在哪里煮熟?”我说：“我知道。”她说：“在哪儿?”我说：“跟我来。”我带她到了开心农场，对她说：“把粽子放到大炉子里。”她照我的话做了。我想不能白来，我又给拉姆包了几个饺子，还放了几只烟花，可好看了。我又来到服装店，买了套牛气冲天服。
我非常高兴，因为我过了一个热闹、快乐的春节。
我和妈妈、姥姥、舅妈一起到街上去看表演。
首先是农村的*俗——演奏，我真没想到里面竟然还有姥姥。开始了，我便听到了熟悉的好听的声音。大约二分钟左右，声音就没了。
第二个表演是跳舞，有八个人，都穿着漂亮的`服装。虽然电脑上一搜就有，但还是没真实的人在跳好。
第三个表演也是跳舞，有七个人，和上一个节目的服装一样。没有想到她们的记性那么好，所有动作都做得那么标准、漂亮。
过了几个表演，到了今年流行的《江南style》。竟然都是女生在跳骑马舞。大家的目光都投向了舞台。
下一个表演是《荷塘月色》，是唱歌。我以前也会唱，可是现在都快忘光了。
听完《荷塘月色》，有许多的人都走了，我和妈妈就回家了。真可惜，还有精彩的表演没有看完。
春节又来了，我来叙述一下我家乡春节的风俗。
元旦过后，一年一度的春节就要来临了。过了腊月二十，家家都要打扫卫生，蒸馒头。大年三十，家家户户都要贴春联，还要准备一桌丰富的团圆饭，这时候是主妇们最忙碌的时刻。吃完团圆饭后就放爆竹了，孩子们放爆竹，欢乐地活蹦乱跳，这时，屋内是通明的灯火，庭前是灿烂的火花，屋外是震天的响声。在爆竹声中我们迎来了春节的第一天。在这一天天刚亮，孩子们就从被子里钻出来去拜年。初一早晨，晚辈起床后，要先向长辈拜年，祝福长辈健康长寿，万事如意。长辈受拜以后，要将事先准备好的锛傃顾昵锛偡指晚辈。在给家中长辈拜完年以后，人们外出相遇时也要笑容满面地恭贺新年，互道锛偣喜发财锛偂锛偹募救缫怙紓、锛傂履昕炖诛紓等吉祥的话语，左右邻居或亲朋好友亦相互登门拜年。在拜年的时候还有人在舞龙灯、花船和狮子。这样热闹的景象持续了一个礼拜。
到正月初五元宵节，孩子们都会玩花灯，元宵节过后春节才算真正过去。
春节是我国的传统节日，它是一年来所有节日中我最喜欢过的一个。
在我的家乡，年味的气息非常浓郁，往往是还没到过春节，大人们就早早做好了过年的'打算，买来许多的水果瓜子和零食，有的还提早买来狗肉、牛肉、羊肉及各种海鲜，做好后存放在大大小小的锅盆中，以便有客人就可以拿出来招待。一旦到了除夕晚上，家家户户都会聚在一起贴对联、做汤圆、看中央台的春节联欢晚会。一旦到了半夜，大人们还会去放烟火直到天亮。大年初一早上开始，就要去给亲戚朋友拜年，一般先是到长辈家里，这个时候小朋友最开心了，给长辈磕三个响头，再要红包——压岁钱。既可以吃好的，又可以放心大胆的玩，大人们都不会来责怪，因为新年都要讨吉利。新年多美好啊！可以有新书、新书包、新衣服、新铅笔盒……什么都是新的。
我喜欢春节，因为它带给我无穷的快乐！
春天迈开轻盈的脚步走来了，百花吐艳，竹林有了生气，阵阵清幽的竹香引来了翩翩起舞的蝴蝶，于是静谧的竹林变得热闹了！
随着那淅淅沥沥的春雨，小草钻出了地面，树的叶芽探出了头，花朵含羞地吐出花蕾，庄稼也变得绿油油的，真招人喜爱。
正是明媚的暮春时节，蓝色的天暮上嵌着一轮金光灿灿的太阳，几片白云像碧海上的白帆在空中飘荡。
每当暮春初夏，宅前屋后，菜园里，花围中，成群成群的蝴蝶，像五颜六色的纸片，随风飘来，又随风飘去。小路上，春之少女娇健地走着，盈盈地笑着，她挥舞着万条丝线，忙碌而愉快地为大地纺织鹅黄、淡绿的春装。瞧呀，小草偷偷地萌芽破土，柳树渐渐地抖开丝絮，白杨大方地舒展新叶，杏花也开出洁白和粉红的大花团，水鸟在空中快活地飞来飞去。
春天正展示出它的勃勃生机，各种花草树木的芬芳扑鼻而来。
家乡的春天真美啊！我爱家乡的春天。
“新春到了”。“新春到了”，一个个活蹦乱跳的小朋友，穿着新衣服。拿着一串串炮竹，高兴得在大街上跑来跑去，好像有什么急事一样，正匆匆忙忙的跑去。
新春到了，超市里忙得不可开交，一个个手上拿着一袋袋鼓鼓的包装袋，在超市里急急忙忙的跑到这跑到那，急得像火锅上的蚂蚁，心里真怕年货被抢光，好像在抢座位一样，急匆匆的，一个个人之间摩肩擦踵，谁也不管哪一种商品价格低，哪一种商品价格高，只顾着七手八脚的抢年货。回家去招待客人，收银台和付钱的柜头，忙得手忙脚乱，简直看不见是怎样付钱，怎样把货物装进袋子里的.，一个出一个进，不知道有多少人来过，人数多得不得了！
此同时，烟花店里，人多得比超市里还要多。烟花的花样也特别多，有长的，有短的，有正方形的，还有长方形的，花样应有尽有，数也数不清。
新春，新的一年。
春节是我国的传统节日，各地过年都有自己独特的*俗。家乡过春节的风俗真是丰富多彩，按照时间顺序共分七步。
祭灶:妈妈一大早请来灶神画纸像，又是熬糖，又是煮小豆饭……一切完毕已是傍晚，接着点鞭、敬香、供奉红团糕，这一系列的程序完成后才算结束。
扫尘:每年农历腊月二十三起到除夕，家乡的人把这段时间叫做“迎春日”，也叫“扫尘日”。扫尘就是年尾大扫除。
贴春联:每年大年三十，家乡的各户人家都纷纷贴上春联，有雅兴者自己铺纸拨墨挥毫，将房子里里外外装点一番，红红火火。
贴“福”字:各家小户贴完春联都不忘在屋门上贴个大大小小的“福”字。且而是倒着贴。
拜年:亲戚朋友，左邻右舍穿新衣互相恭祝新年。
祭祖:家乡的人们过年也不会忘记要祭拜祖先。供奉食物也是表示心意。
当然，随着时代的发展，随着全面建设社会步代的加快，对于春节，人们也在不断地添增新的形式，不少人还在青节期间出门去旅游……
对于所有中国人来说，春节绝对是一年中最隆重、最热闹的一个传统节日，也是我最盼望的日子。
每当临*春节的时候，大家都忙里忙外的准备着过年用的、吃的、玩的。忙着打扫房子，以整洁的面貌迎接新年的到来。
年三十，家家都要把最好吃的东西摆满桌子，从四面八方赶回来的家人，围坐在桌子边，吃着丰盛的饭菜，说这一年中发生的趣事，还有下一年的目标。吃过团圆饭，便是小孩子最快乐的时间，因为他们可以在外面放鞭炮，看五颜六色的烟花在夜空中绽放。
春节是快乐的日子，是祥和的日子，让我们一起来庆贺新春，来欢度春节吧！
俗话说的好，“十里不同风，百里不同俗”。
春节，大家都很熟悉，是我们中国的传统节日。这一天，全世界大部分的人们都在欢度春节，不论是中国人还是外国友人，都会迎接春节的到来说明国际上是多重视我国的春节啊！我为此骄傲！
可是，在不同的地方，人们过春节的方式一定也略有不同，下面我就介绍一下我家乡是怎样过春节的`。我家乡度过春节的前一天，也就是除夕，年货都准备好了。
除夕夜中，我们一家人看着“春节联欢晚会”，一边等待着12：00，也就是0：00的到来；将*0：00的时候，我家乡的居民就放起了爆竹，一直到了十二点过了十几分钟的时候才停下，这说明这儿的居民多么热爱春节，多么热爱中国啊！
我爱我家乡的春节！
春节是我国最重要的一个传统节日。
在我的家乡宁波，春节是这样过的：在大年三十晚上，一家人团团圆圆地吃着年夜饭，看着精彩的`春节联欢晚会。长辈们给小辈们发压岁钱，到了零点，家家户户都要去放烟花爆竹，五彩缤纷的烟花在 空中飞舞：有的像盛开的鲜花，有的像美丽的蝴蝶，还有的像金蛇狂舞……人们通过这种方式来辞旧岁迎新春。正月初一，男女老少穿着新衣服走亲访友、互相拜年，到处一片喜气洋洋的景象。这样一 直热闹到正月十五元宵节，商场里、超市里常常有猜灯谜、闹元宵活动。过了元宵节，春节才算真正结束。
我最喜欢过春节了，因为我可以拿压岁钱，放烟花……更重要的是我又长大了一岁，我可以成为一个真正的男子汉了！
按照老家的'老规矩，过春节差不多从腊月就开始了。
腊八这天，人们要喝腊八粥。腊八粥可好喝了，它里面有桂圆、苡米、麦片、糯米、绿豆、红豆、芸豆、花生。
到了除夕可真热闹。家家赶做年菜，酒肉的香味在天空中久久地回荡着，大人们在门外贴对联，家中贴漂亮的年画，哪一家都通宵灯火，鞭炮声彻夜不绝。在外上班或打工的人，一定得赶回来，吃团圆饭。这一夜人们还得守岁。
大年初一的景象可不一样。人们都会出去拜年，一般是年少的给长辈拜年，孩子们会得到特别多的压岁钱，有的孩子会买玩具，也有的会把钱存起来，将来再买学*用品。
到了元宵节，超市就特别热闹，人们买元宵回家煮着吃，为的是一家人团团圆圆、甜甜蜜蜜。
到了腊月十六，老家的春节也就结束了，人们又开始了忙碌的生活。
春节快到，左邻右舍都开始忙碌起来。买对联、买鞭炮烟花、买甘蔗、买香……大家都是大包小袋地往家里搬，买这么多东西，要做什么呢？不急，一会你就知道。
我的家乡有一种*俗，过年时要把两根连根带叶的甘蔗立在大门后，预示着新的一年，美好的生活像甘蔗一样“节节高”。春节时，家家户户都会燃放鞭炮烟花、贴春联窗花辞旧迎新。节日里，还有祭拜祖先的*俗，每次我都会站在外婆身后，听外婆虔诚地许愿，然后外婆会搂着我，一起向祖先鞠躬致礼。现在我知道，人们是想感谢祖先，感谢老天爷的关照呀！对，祭拜时还要供上丰盛的祭品，有鱼有肉，有干果水果，摆满一大桌呢。
春节时，挨家挨户去拜年，是我们小孩子最开心的时候，不仅能得到大大的红包，还能吃到各种各样的小零食，这可是*时家长三申五令不许多吃的东西，可在过年里，就可以敞开肚皮吃个痛快。怪不得一想到拜年，我的.嘴巴都咧到脑袋瓜上去。
我们家乡过年的*俗真是丰富多彩啊，盼望着春节快点到来吧！
——介绍小吃作文（精选二十篇）
锅贴是一种煎烙类食品，是精粉面皮裹瘦肉、韭黄及各种作料制作，放进*底锅内煮前即成。呈柿黄色，吃着黄焦酥脆，皮薄馅香，灌汤流油。
锅贴是一种煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。包制时一般是馅面各半，呈月芽形。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状。锅贴是洛阳大众风味小吃。成品灌汤流油，色泽黄焦，鲜美溢口。
相传当年慈禧太后非常喜欢吃饺子，但是一旦凉了就不肯吃了，所以御膳厨房得不停煮出热腾腾的'饺子，还得把冷掉的饺子丢掉。有一天太后到后花园赏花闻到宫墙外传来一阵香味，于是好奇的走出宫外，看到有人在煎煮状似饺子，面皮金黄的食物，尝了一口后，觉得皮酥脆陷多汁，相当美味。后来才知道，这是御膳厨房丢弃的饺子，因为凉掉了皮粘在一块，不容易用水煮，所以才用油煎热着吃。不过还有另一种说法呢，是有位广东师傅在偶然的机会下，到中国北方吃了煎饺，觉得很好吃，于是带回家乡，经过改良，才演变成今天的锅贴。
锅贴有讲究，须用*底锅(红太狼打灰太狼用的锅哦!)，略抹一层油，将锅贴整整齐齐地摆好，要一个挨一个，煎时应均匀地洒上一些水，最好用有小嘴的水壶洒水，以洒在锅贴缝隙处，使之渗入*锅底部为好。盖上锅盖，煎烙二三分钟后，再洒一次水。再煎烙二三分钟，再洒水一次。此时可淋油少许。约五分钟后即可食用。用铁铲取出时，以五六个连在一起，底部呈金黄色，周边及上部稍软，热气腾腾，为最佳。食时，皮有脆有绵，馅亦烂亦酥，香气扑鼻，回味无穷。真是美好的享受呀。(这做法是家人教我的，还有点是在网上查的……)
我的家乡在朱熹故里——建阳，这里不仅风景优美，还有许多有名的小吃呢，清明粿就是其中之一。
清明粿是用清明草和米浆制作成的。清明草，全身有白色茸毛，叶子小小的，开着小黄花，闻着有股清香。清明时节，是清明草生长得最旺盛的时节。
记得清明节那天，我在奶奶的指导下，亲手制作了清明粿。奶奶告诉我，做清明粿之前，先要准备好菜馅。奶奶拿出事先准备好的芋头、春笋、**、腌菜等，奶奶快速把菜切好，然后倒进锅里迅速翻炒，不一会儿香喷喷的菜馅炒好了。
接着，奶奶把洗干净的清明草弄碎，倒进米浆里，让清明草和米浆均匀地混合在一起。经过不停地搅拌，原来白色的米浆变成了淡绿色，还散发出一股淡淡的 清香。绿色的米浆搅拌均匀后，倒进锅里用小火煮至七分熟，米浆变得黏黏的就可以出锅啦。这时，奶奶把它放在菜板上，不停地揉搓，搓成小圆团，最后让小圆团 变薄，清明粿的皮做好了。将捏好的皮包上香喷喷的菜馅，清明粿的完成就不远了。
把包好的清明粿，一个一个地摆在铺着竹叶的筛子上，拿到锅里蒸上十几分钟，胖乎乎的清明粿出锅了。顿时，竹叶香混杂着青草香飘满整个屋子。我第一个去尝，轻轻地咬了一口，啊！真好吃！
朋友们，听了我的介绍，你们是否也想来尝尝呀？
在我们家乡，你想要吃到最正宗的特色小吃，就必须去古香古色的**街。
走进**街，一股淡淡的.清香扑鼻出来，原来是临海小吃“蛋清羊尾”啊！我禁不住美食的诱惑，拿起一个，咬了下去，咽！又酥又甜，真不愧为临海小吃！，我狼吞虎咽地吃了起来，不一会儿，蛋清羊尾下肚了。我又吃了“马蹄酥”、“大排面”，真是让我大饱口福啊――
填饱了肚子，该去观赏风景了。只见**街上的每一栋房子不是用砖头造的，面是用木头造的，仿佛我穿越到了古代呢！
**街的木头墙壁上挂着精美的工艺品，这些窗花有的是青铜造的，有的是陶瓷做的，还有的是用……等等。这些工艺品雕刻地栩栩如生，惟妙惟肖。仿佛下一秒窗花里的小人就能活过来似的。
后来，我还看了最大的鼓和最长的称呢！其中，还有用泥雕的像呢！一个像是妈妈在洗衣服，另一个像是小孩，小孩正在给洗衣服的妈妈递茶，这些“人”被雕刻地活灵活现，真是太精致了！
家乡的小吃和特色的街道，你是否已经被迷住了呢？你有时间一定要去看一看哦！
锅贴是一种煎烙类食品，是精粉面皮裹瘦肉、韭黄及各种作料制作，放进*底锅内煮前即成。呈柿黄色，吃着黄焦酥脆，皮薄馅香，灌汤流油。
锅贴是一种煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。包制时一般是馅面各半，呈月芽形。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状。锅贴是洛阳大众风味小吃。成品灌汤流油，色泽黄焦，鲜美溢口。
相传当年慈禧太后非常喜欢吃饺子，但是一旦凉了就不肯吃了，所以御膳厨房得不停煮出热腾腾的饺子，还得把冷掉的饺子丢掉。有一天太后到后花园赏花闻到宫墙外传来一阵香味，于是好奇的走出宫外，看到有人在煎煮状似饺子，面皮金黄的食物，尝了一口后，觉得皮酥脆陷多汁，相当美味。后来才知道，这是御膳厨房丢弃的饺子，因为凉掉了皮粘在一块，不容易用水煮，所以才用油煎热着吃。不过还有另一种说法呢，是有位广东师傅在偶然的机会下，到中国北方吃了煎饺，觉得很好吃，于是带回家乡，经过改良，才演变成今天的锅贴。
锅贴有讲究，须用*底锅(红太狼打灰太狼用的锅哦!)，略抹一层油，将锅贴整整齐齐地摆好，要一个挨一个，煎时应均匀地洒上一些水，最好用有小嘴的`水壶洒水，以洒在锅贴缝隙处，使之渗入*锅底部为好。盖上锅盖，煎烙二三分钟后，再洒一次水。再煎烙二三分钟，再洒水一次。此时可淋油少许。约五分钟后即可食用。用铁铲取出时，以五六个连在一起，底部呈金黄色，周边及上部稍软，热气腾腾，为最佳。食时，皮有脆有绵，馅亦烂亦酥，香气扑鼻，回味无穷。真是美好的享受呀。(这做法是家人教我的，还有点是在网上查的……)
常州是一个美食城，著名的小吃有蟹黄壳、马蹄酥、常州麻糕、三鲜馄饨……我却对大众化的银丝面情有独钟。
银丝面在常州已有30年的历史了，以“洁白如银、面细如丝、柔软滑爽、汤鲜味美”而著称。
我耳闻了银丝面的“大名”，一个星期天，我来到了常州银丝面店。推开店门，一股醇香扑面而来。我来到柜台，一看银丝面还分红汤、白汤、干拌好几种呢！我点了红汤银丝面，还点了几样小菜，就找了个位置耐心地等待着。不一会儿，服务员把银丝面端了上来！我细细端详，真是面如其名，色白如玉似银，条细像一根根琴弦，整齐排列的面条如梳理过的发髻，浸泡在鲜汤里，更显得油亮剔透。
哇，那银丝面真细啊！真的好像是一根根银白的丝线一般，细得可以穿针了！做面食的师傅手艺了得！汤里漂浮着几根翠绿的香菜，勾起了我的食欲，让人垂涎三尺，胃口大增。我的口水啊快要滴到碗里去了。
我轻轻地用筷子夹起几根，“�溜”一口，呀！真香啊！那香味儿经过我的嘴唇，透过我的牙齿，沁入我的`心脾。那面条儿根本不用嚼，就滑进了我的肚子里。再喝一口汤，浓厚清醇，唇齿留香，真让人回味无穷。只听见“�溜，�溜”的声音，不一会儿，我就风卷残云般地将碗中的面和汤消灭得一干二净。我还不忘砸吧了一下嘴巴“此面只因天上有，人间难得几回尝”！
听了我的介绍，你是不是也想品尝一番，感受银丝面的美味呢？心动不如行动，那就快来我们常州品尝品尝吧。
上海是各种名特小吃荟萃的地方，它的口味，既不同于粤港地区的纯甜味，也有别于四川、重庆的麻辣味，而是以清淡、鲜美、可口著称。
上海的小吃，有蒸、煮、炸、烙，品种很多，最为消费者喜爱的，莫过于是：汤包、百叶、油面精。这是人们最青睐的“三主件”。
汤包：上海汤包的特点，做工精细，小巧玲珑，皮薄，馅多、虾肉、蟹肉，不论是哪一种馅，都咸淡适度，口感极好。每一小笼内一般放汤包十个，用松针铺底，不粘皮、又清香，端上桌后，观其形、闻其味，食欲大增，咬开皮，包内有少许油水，故称“汤包”。
百叶：是一种用豆精皮(上海称为“千张”)做成一个结子的小吃，有若干层，故叫“百叶”，沸水煮熟后盛入有骨头汤的碗里，并加入精盐、味精葱花等作料，吃起来清淡爽口。
油面精：是用精面粉发酵后做成一个个小圆团，用油锅炸泡成金黄色后起锅，再放入有滚烫骨头汤和加了若干作料的碗内，食用时，有一种油而不腻的可口之感。
上海除了浓油酱赤的本帮餐饮，其实最令上海人引以为豪的因该是上海的各色点心。无论是市井的四大金刚，咸菜泡饭，还是绿波廊里接待***的鸽蛋圆子、眉毛酥，均是上乘之美味。搜罗起角角落落的小点心，慢慢品尝，美味就从小处渐渐蔓延
1.生煎馒头
生煎馒头可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。生煎用的是半发酵的面粉报上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在*底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。
美味秘笈：底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出，味道一级。当然咯，生煎如今也有了一定的“美味”发展，蟹肉生煎，鸡肉生煎包的口味，也都是一级棒的，而且，现在许多的上海餐饮小吃店，都推出了类似于这样的，够传统也有新意的小吃，想要一尝美味，可谓是踏破铁鞋无觅处，得来全不费功夫啊!
2.南翔小笼包
南翔小笼驰名中外，已有百年历史。初名“南翔大肉馒头”，后称“南翔大馒头”，再称“古猗园小笼”，现叫“南翔小笼”。大肉馒头采取“重馅薄皮，以大改小”的方法，选用精白面粉擀成薄皮;又以精肉为馅，不用味精，用鸡汤煮肉皮取冻拌入，以取其鲜，洒入少量研细的芝麻，以取其香;还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅，每只馒头折裥十四只以上，一两面粉制作十只，形如荸荠呈半透明状，小巧玲珑。
美味秘笈：戳破皮子，汁满一碟为佳品。皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰
3.三鲜小馄饨
好像上海人对馄饨的大小分的特别清楚。上海的三鲜馄饨也有别于无锡的三鲜馄饨。馄饨馅并不是鲜肉、开洋、榨菜制成的馅心，而是纯肉的。所谓三鲜名堂皆在汤里，蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉，口感咸香爽滑。
美味秘笈：汤烫、皮薄如纱，三鲜份量到位。哧溜一下溜入腹中
4.油豆腐线粉汤
干点配湿点，这是*常上海人*惯的饮食方法。而湿点中油豆腐线粉汤则是保留节目。虽然它看上去有点清汤寡水，但配生煎等油腻的点心，则是绝配。而且看它的烧制过程也是一个享受：锅内汤汁翻滚，煮着铁丝网勺里的线粉，闻一闻，香气四溢。
美味秘笈：汤水够清，味道够鲜。油豆腐、粉丝和百叶包，再加个双档，保证你鲜地掉眉毛。
5.开洋葱油拌面
以熬香的葱油和烧透的海米(上海人称开洋)，和面条一起伴着吃。
美味秘笈：面韧劲十足，开洋鲜美，葱油喷香。一碗好拌面在手，如果桌上再来几份好味道的小菜，你一定会觉得吃小吃，也是人生的一大享受啊!
6.条头糕薄荷糕
南南北北，糕点是中国人拿手的点心。论起上海的糕点，恐怕掰上脚趾，你都树不过来。但被上海人广为喜爱的，要数条头糕和薄荷糕，还有双酿团之类的。薄荷糕，糯米粉里拌着些许的薄荷粉，点缀着红绿丝。条头糕，糯米粉糅合细沙(不是裹着细沙，而是两者揉在一起)做成长条状，油炸了之后更好吃。
美味秘笈：薄荷糕，甜、凉爽口，夏季吃颇为下火。条头糕，又软又凝，甜度适中
7.海棠糕
海棠糕可是点心中的老一辈了，年轻人恐怕有很多都没吃过。它的外层是粉皮，里面是豆沙馅，在特制的模具中烘烤而成。由于模子的形状象海棠花，故得名。
美味秘笈：外形呈咖啡色，吃表面撒着饴糖，吃口分外香甜。
8.蟹壳黄
发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色，吃起来酥、松、香。早期上海的所有茶楼、老虎灶(开水专营店)的店面处，大都设有一个立式烘缸和一个*底煎盘炉，边做边卖两件小点心——蟹壳黄和生煎馒头。
美味秘笈：酥、香，满地找芝麻
9.擂沙圆
擂沙圆是上海乔家栅点心店的风味名点之一，已有70多年的历史。相传在清代末年，上海三牌楼一带有一姓雷的老太太，以设摊卖汤团为生。为多做些生意，她想方设法弥补汤团存放和携带不便的缺陷。开始，她把汤团表面滚了一层糯米干粉，后又试制了各类干粉，结果采用赤豆粉效果甚佳，大受食客欢迎。后人为了纪念她，就把这种汤团取名擂沙圆。
擂沙圆品种的品种有许多：鲜肉、豆沙、芝麻等。其色粉红，豆香浓郁，软糯爽口，携带方便。
做法小贴士：乔家栅点心铺经营的擂沙圆是将崇明县大红袍赤豆煮熟后磨成沙，晒干后即成紫红色的粉，然后，把包有鲜肉或豆沙、芝麻等各式馅心的糯米汤团煮熟，沥干水分，滚上一层豆沙粉。这种汤团，有色有香、热吃有浓郁的赤豆香味，而且软糯爽口，携带方便，一直深受游客的欢迎。
10。排骨年糕
排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕━━“小常州”和“鲜得来”。“小常州”排骨年糕选用常州、无锡等地的.猪脊骨肉，用酱油腌渍后，再放入用酱油、油、糖、葱姜末、酒等混合的油锅中氽，氽至色呈紫红、肉质鲜嫩、味道浓香时取出。与此同时，将松江大米煮熟后，放在石臼里用榔头反复捶打，待捶打至米已无整粒后取出，每500克切20根，每根里裹一小块已经氽过的排骨，再入酱汁油锅中煮氽。
吃时，洒上五香粉，则既有排骨的浓香，又有年糕的软糯酥脆，十分可口;
“鲜得来”的排骨年糕是将面粉、菱粉、五香粉、鸡蛋放在一起搅成浸裹在排骨表面，放入油中氽熟。
这种排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。与此同时，将松江大米与红酱油、排骨一起加上甜面酱，浇上辣椒酱即可。入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口。上海市的曙光饮食店的“小常州”排骨年糕、“鲜得来”点心店作的排骨年糕最具特色。
我最喜欢的北京小吃是老北京爆肚。很小时候在胡同串子里，在人们的闲聊声，自行车履带的嗒嗒声和售卖的吆喝声中，爆肚摊位又开始火爆起来。老板首先将饱满筋道的爆肚扔进沸水中，反复捞起。不一会儿白白的肚子便翻了出来，在水中翻滚、跳跃。火候正当好，一盘蕴含着老手艺人技艺的爆肚便出锅了。老板递给食客由韭菜花，香菜，麻酱等配成的蘸料。蘸上配料，将爆肚送入口中，汁水喷出，鲜嫩爽脆。爆肚不仅承载了老艺人的手艺，还有老北京人们一种悠闲乐观的生活态度，这让爆肚更加余香满口。这就是我向你介绍的北京小吃。驴打滚是北京传统小吃，香甜的.面裹着豆馅儿，在豆面里一滚，还真与名字契合。相传慈禧太后吃了之后大家赞善并问其名称，上菜的太监送来途中见一驴在地上打滚，尘土飞扬，便脱口而出“驴打滚”。这驴打滚香甜软糯，令人回味，小时候家长说吃驴打滚不能生气，否则会黏在胃里，可吃过如此美味之后谁会生气?朋友，当你来北京时，咱们一起去品尝正宗的驴打滚吧!豌豆黄，常见而且制作简单。豌豆煮熟研碎，只留最细腻绵柔的部分，凉凉切块，黄橙橙的泛着晶莹的光，小口细品，绵绵的，沙沙的，满口清香。品尝豌豆黄不必拘泥方式，它没有西式蛋糕那样精致的装盘，也不必在高雅会所，你可以和朋友走在胡同里，边聊边吃，手捏着、筷夹着皆可。我想我爱的正是它的自然随意和亲民，这才是北京小吃真正的魅力所在――好吃，吃得放松，舒服，豌豆黄正是如此。豆汁儿是老北京传统小吃，承载了许多老北京人的记忆。在别处，豆渣往往被丢弃或用作饲料，而北京人用豆渣熬煎，箅渣取汁，制成这味冬能暖胃、夏能解渴的豆汁儿。小时的夏天，冰棍不是“信手拈来”的，豆汁儿成了夏天的主打。到小摊来一碗刚从冰中镇过的豆汁，三两口便下了肚，豆香汁凉，从胃直冲上头顶。在北京，豆汁儿不仅仅是食物，也是一个伙伴，豆汁也化作夏天的一缕清凉，冬天的一丝温暖，而成为记忆的一部分。
俗话说：民以食为天，每个地方都有自己独特的地方特产.我家乡中山那里就有许多著名的风味小食，如杏仁饼，炒米饼，粽子``````其中，最好吃,最有名的可 莫过于海洲"容树头"鱼饼了.
海洲鱼饼色香味亮,好吃至极,味道可口,令人百吃不厌.那炸好的鱼饼,个个"黄皮肤"似的.一咬,那鱼肉十分弹牙,那香喷喷的鱼肉加上那香葱,这个配合真的是天衣无缝啊,十全十美.那鱼饼外层的那块皮最好吃了,吃下去十分爽口.
海洲鱼饼不仅色香味亮,好吃至极,而且形状十分多.
海洲鱼饼的形状有圆的,用辣椒佳着的;有扁院形的;如果我们想做出更多各种各样的形状,那可以做成星星形,正方形,长方形,心形```````注意(以上的形状在鱼饼店那里是没有的买的,是我自己研制出来的形状)
海洲鱼饼的做法看似很简单,其实也有不少的学问和技巧包含在其中.我们首先要用一把锋利的刀把那条鱼切开那些鱼肉.把这一片片的肉剁成碎肉,再用木棒或手去打那些鱼肉.在拿几条葱切成葱碎,在洒到那些鱼肉里.再开锅,放小小的花生油下去,等锅热了后,再用一个个圆形的框把鱼肉框成圆形,再放如锅字里.火候也十分讲究,如果太快了会太腥.如果太熟就不好吃,所以炸3到4分钟左右就可以了.而那鱼圆前面的做法一样,只是把它搞成圆圆的就行了.而辣椒鱼饼呢!就是用一个辣椒开口,再把他的崽挖出来,再把鱼饼塞进去,在煎.这样,鱼饼就做好了,而且色,香,味样样俱全.
吃辣椒鱼饼的时候,许多人都喜欢几口几口的吃,而我就与众不同.我就喜欢把那些辣椒和鱼饼分开,先吃鱼饼,再吃辣椒,因为这样可以看出辣椒辣不辣.有一次,我爸爸买了许多鱼饼和辣椒鱼饼,因为那时侯太多人了,我不能那么恶心地把辣椒和鱼饼分开,所以我只好一口一口地吃,当我吃第一口的时候,辣得我的舌头几乎没有知觉,眼泪了冒了出来了.从此我就给辣椒鱼饼改了别名----"吃到冒眼泪了"
朋友,你们想吃鱼饼吗?如果想请到我家乡做客,我一定会给你吃上可口美味而有正宗的海洲鱼饼.让你对我家乡的鱼饼流连往返.
它是由北宋时期有名的“山洞梅花包子”演变而来，至今已有*千年的历史，以小巧玲珑、皮薄馅多、灌汤流油、鲜香利口而驰名。第一楼就位于闹市鼓楼附*的寺后街行宫角，“第一楼”新楼营业面积*5000*方米，是一家集餐饮、娱乐、桑拿、美容于一体，功能齐全、设施完善的综合性服务场所。一楼大厅宽敞明亮，富丽堂皇，环境舒适，面向大众化消费，可容纳240人同时就餐;三楼4间风格迥异的豪华餐厅匠心独具，美食荟萃。相对那里会稍微贵一些，但图个名气，也的确好吃。一般开封熟门熟路的会去黄家小笼包子馆，黄家小笼包子馆也有几家分店，宋都御街有一家，西门大街也有一家，相对比较实惠些。具说是最早第一楼的师傅开的，味道也一样好。
现在小笼包的种类越来越多，可吃来吃去还是猪肉馅的最好吃，吃完之后再来一碗清淡的榨菜汤最为适宜，因为包子比较油腻，清淡的榨菜汤可以去掉那份油腻。
鼓楼夜市好吃的就太多了，一个晚上吃不完的，因为相对都是一些主食和面食，所以吃了几样就会饱了。
比较有特色的有江米切糕：江米与白糖，蜜枣，青红丝一同蒸制，上盘时浇兑山楂，玫瑰，桂花煮制的蜜汁，入口绵软香滑，甜酸可口。
开封小吃冰糖熟梨：冰糖熟梨是将熟梨与红枣，枸杞，桂圆，大块冰糖等物一同煮熟，皮棕肉白，晶莹透亮，香甜清爽，止咳润肺，是干躁冬天的最佳饮品。
开封小吃羊肉炕馍：烙饼中加以碎羊肉沫孜然等物，用羊油炕制而成，成品焦香，别有风味。
开封小吃炒凉粉：凉粉以红薯或绿豆淀粉打制而成，佐以豆酱，葱，姜，蒜，用香油炒制而成。入口热鲜香嫩，凉粉滑嫩不碎，素有“凉粉管炒”之美誉。曾数次赴国外表演，大受欢迎。说到炒凉粉就不能忘了开封的烧饼，拿一个香焦酥脆的烧饼夹着炒凉粉，那味道真叫一个好!
开封锅贴是闻名的风味小吃，其中，稻香居的锅贴以其选料严谨，制作精细，品质优美而闻名古城。成品皮焦馅嫩，色泽黄焦，鲜美溢口。鼓楼夜市有一家专卖馄饨锅贴的，味道很正宗。
开封小吃羊双肠：老开封人都知道这个小吃吧，一般都是当早饭吃，因为店家最多卖到11点半或者更早就收摊关门了，有几家的汤味比较肥美的，新街口西面路北，味道真得很美，;御街西侧20米处，孙记羊双肠鲜汤，是开封羊双肠汤里比较与众不同的，因为那家的里面放孜然。
开封小吃烤羊筋：三里堡有一家，挨着一烧饼摊子，吃上10串，再配上一瓶啤酒，那滋味回味无穷!
豆沫配鸡蛋布袋：豆沫喝起来又香，咸中还带点甜味，和鸡蛋布袋一起吃的当早饭吃，很爽。
开封小吃黄焖鱼：黄焖鱼采用精选草鱼，小鲫鱼为主料，经炸制后，佐以数种大料，卤汤焖制而成。鱼鲜味美，汤料五香，食后回味无穷。
开封小吃五香风干兔肉：用1.5公斤左右的野兔，挂置阴凉通风处风干，再用十余种香料卤制而成，成品香味独特，回味绵长。
桶子鸡是开封的又一特色小吃，桶子鸡系开封特产名菜，它选用当地的优质筠母鸡，采用百年老汤煨制而成。色泽金黄，肥而不腻，鲜嫩脆香，越嚼越香。数寺门**区马豫兴的最为有名，因为均为老母鸡，所以一般都比较大，买的时候也可以买半只，店家会帮你切好，回去后直接装盘。但开封真正的筒子鸡在北羊市，是一家叫宜兴斋的店，离很远就可以闻到那里飘出的香味，那才是正宗的美味，
寺门**区还有烧鸡、酱牛羊肉、五香羊蹄、油炸花生，还有五香炒花生，又香又脆，还有一种被炒成黑皮的花生，具体是怎么炒的我不是很清楚，但吃起来口感非常好，很香。每次回来都要带一些给同事们吃。花生也算是开封的一个特产，很大颗很饱满，不像南方的花生都是小小颗的。
寺门还有一种双麻火烧，比月饼稍大一点，金黄金黄的两面都粘满了芝麻，分甜咸两种。里边像千层饼似的，一层一层，酥酥的香香的，也是每次回来必带给朋友吃的。还有枣锅葵，跟*时喝羊肉汤的锅葵差不多，只是中间夹有枣，甜的，很好吃。
寺门的陈记四味绘菜和对门的一家焖罐羊肉可不能忘了，吃了这个，是别的什么都不想了，每天早上去晚了，可就吃不着了，排队是少不了的..
这些东西都要在寺门的**区买的才会正宗，才会好吃。寺门**区位于市区偏东的公园路上，在开封也很有名，随便问个开封人都知道。在此提醒在寺门买东西时千万要记得忌讳猪字，当地为**聚居地，说错了话可会惹祸的。
再来说说胡辣汤吧，开封的胡辣汤有开封的特色，以前开封比较有名的是周桥的胡辣汤煎包，周桥的胡辣汤里边没有什么东西，只有粉条和面筋，只是汤是炖出来的，所以很香，再配上煎的又焦又香的煎包，所以吃起来特别有味道。周桥还有一个特色就是24小时营业，随时去都有得吃。另外一家最好喝的胡辣汤也出自**之家，在寺门往西，开封七中旁边有一个小巷子，每天早晨那里都是人满为患，上学的上班的，年轻人老头老太太，总之形形色色的人都会在那里喝胡辣汤，有时人太多没位，索性就只能站着或凑着边上的台阶来吃。此处胡辣汤的特色是用羊肉汤炖出来的，里边也只有一些粉条和非常好吃的面筋，但汤很香，喜欢吃辣的就自己加辣椒，再浇上少许醋，酸酸辣辣的很是有味道。另外在配上此处特有的焦酥的小油饼，或是鸡蛋布袋，杂面馍，总之让你花上两块钱吃饱吃好。
还有凉皮凉面、酸辣面、鱼擀面皮、油炸烧饼、络馍夹麻叶儿、窝窝头咸菜总之开封的小吃还是很多的，等你慢慢去尝试了。
还有一个也很有特色的小吃，那就是扣碗。一般到了过年的时候家家户户都会自己家做来吃，酥肉，元油肉，最好吃的是芥菜肉。芥菜肉是用五花肉炸了之后用酱油腌了之后再炸，然后切成薄片配上芥菜花椒和一些其它的配料一起蒸，蒸后扣在盘子里上边是排的整整齐齐的肉下边是芥菜。芥菜由于吸取了肉的油香所以吃起来也特别香，肉因为有了芥菜，吃起来也会肥而不腻，而且酥嫩爽滑，入口即化。就算不吃肥肉的女孩也会爱上它的。在中山路南段有一家大梁扣碗城，以专营扣碗为主，环境一般，东西还可以。
世界面食在中国，中国面食在山西！
我作为一个地道的山西人，今天我就给你介绍介绍榆次的小吃――榆次灌肠。说起榆次灌肠，相信听说过的朋友很多，吃过的人也不少，可是知道这灌肠来历的人可能就不太多了。
相传在民国初年，榆次市场上经营灌肠者较多，但唯有大乘寺街范臭小家是祖传的灌肠经营者。清朝时，范臭小就随父亲范庆林学做灌肠，民国25年后，其子范二毛又继承其业，后又传其孙范玉亭，成为四代经营灌肠世家
灌肠是用荞面为主料制成的一种面食品，其形状与烧饼相似，只是中间稍厚，四周略薄。
在榆次，以猪血灌肠最为出名。其原料以荞面和猪血为主，猪血灌肠吃起来鲜香可口，颜色为浅褐色，软中有韧而富有弹性。
灌肠冷食时辅以佐料，以盐、蒜、醋、辣酱为主，再滴几滴香油，食之凉爽、利口、香辣适中。热食应切块，以猪油烹炒，佐以蒜、醋，食之清香可口。
我的家乡山西还有许多出名的小吃，大多以面食为主，其中刀削面、焖面、拨鱼儿、碗秃等。故海内外早有“世界面食在中国，中国面食在山西”的说法，我真诚地欢迎海内外的朋友来山西做客，尝一尝山西的面食，一饱口福。
山西小吃
今天是来到山西省太原市的第三天，大家都想去街上，品尝一下当地的特色小吃。
早就听说山西是面食之乡，刀削面尤其有名。一路上，导游都在说，山西的刀削面和北京的炸酱面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面是中国五大面食。我*时最喜欢吃面条了，而且特别爱吃刀削面，这次说什么也得尝尝正宗的山西刀削面，到底味道怎么样。在面馆，我看着老板用一块薄片将面团一片片地削出来，滚到沸腾的铁锅里面，等到浮上来后，老板用勺子盛开，洒上一把牛肉、香菜，再加点山西老醋，味道诱人呀。我情不自禁地吃了一大碗，再看大家都赞不绝口。美食带给了我们好心情，这里的刀削面风味独特，我吃得满头大汗，觉得好像所有的烦恼都散发出去了。不信，下次你去的时候不妨也来尝尝这里的面条。
我们在街上逛了一会，接下来去品尝石头饼。石头饼也是山西的.名小吃，烧的方法离不开石头，利用石头传热慢，散热也慢的特点，把面团摊成面皮，盖在加热好的石头上面，然后把另外的一些石头也盖上去，慢慢地石头饼就加热成熟了。石头饼历史很悠久，除了这个名字外，它还有其它的两个名字：石予馍、石傲饼。相传唐代叫作石傲饼，后来才叫石头饼的。
我再给大家介绍*遥牛肉，这也是山西特色小吃，而且比刀削面还要有名。在*遥古城，不管是工作日，还是双休日，牛肉店门前人都多得不得了。*遥古城每天都有很多游客，大家都会带点牛肉回去的。我品尝了一下，口味有点重，但还是很好吃，看来*遥古城这条路线还是选对了。我们在购买牛肉的时候，我一边在看说明书，原来这里的牛肉在制作前都要用大剂量的盐进行腌制，难怪比我们仙居牛肉品味要重呢。
今天品尝了许多山西特色美食，特别带劲。同学们以后有机会的话，可一定要去品尝我跟你说的这些小吃哦！
早就听说黄山风景如画，风味小吃闻名遐迩，一直无暇光顾。今年国庆节长假，爸爸开车带我们全家人一起去了黄山，实现了多年的心愿。
黄山脚下，热闹非凡。路边餐厅门前挂着各式招牌，玻璃柜里摆满了各种样菜，有辣子烧鸡、腊肉萎蒿、清炖蛇……都是典型的徽州菜肴。有一道菜很特别，一块块豆腐上都长满了约两寸长的毛，名曰毛豆腐。开始我们看了都有些害怕，但老板一推荐：绘、炸，味道好极了各有特色，味道好极了。于是，我们壮着胆子点了一盘油炸毛豆腐，出锅后的毛豆腐，黄澄澄的，上面像挂了一层薄薄的芡，另配有一碟特制的佐料汁，尝一口，外酥里嫩，味道真不错，一盘不过瘾，我们又要了一盘。在半山腰的的玉屏楼，我们又吃道了烩毛豆腐。豆腐煎成橙黄色与笋干一齐烹烩，口感较韧，别有一番滋味。几个老外看到我们吃得津津有味，每人都要了一盘，他们一块又一块地往嘴里面送：“good，good”地叫个不停。这里的价格虽然比山下贵了一点，但在那特定的环境氛围下能享受到那特有的情趣还是值得的。
回到宾馆，服务员阿姨笑脸相迎，我们看到各色各样的菜，琳琅满目，没想到着偌大的宾馆竟也有毛豆腐。我们要了一些酒菜，当然少不了毛豆腐的身影。这次是菇丝清蒸，热气腾腾的，浇上一点醋，酸溜溜的，香喷喷的，真是美极了！
现在，每当我看到街上的.油炸食品时，便想起了毛豆腐，想想起了毛豆腐那特殊的香味！
它是由北宋时期有名的“山洞梅花包子”演变而来，至今已有*千年的历史，以小巧玲珑、皮薄馅多、灌汤流油、鲜香利口而驰名。第一楼就位于闹市鼓楼附*的寺后街行宫角，“第一楼”新楼营业面积*5000*方米，是一家集餐饮、娱乐、桑拿、美容于一体，功能齐全、设施完善的综合性服务场所。一楼大厅宽敞明亮，富丽堂皇，环境舒适，面向大众化消费，可容纳240人同时就餐;三楼4间风格迥异的豪华餐厅匠心独具，美食荟萃。相对那里会稍微贵一些，但图个名气，也的确好吃。一般开封熟门熟路的会去黄家小笼包子馆，黄家小笼包子馆也有几家分店，宋都御街有一家，西门大街也有一家，相对比较实惠些。具说是最早第一楼的师傅开的，味道也一样好。
现在小笼包的种类越来越多，可吃来吃去还是猪肉馅的最好吃，吃完之后再来一碗清淡的榨菜汤最为适宜，因为包子比较油腻，清淡的榨菜汤可以去掉那份油腻。
鼓楼夜市好吃的就太多了，一个晚上吃不完的，因为相对都是一些主食和面食，所以吃了几样就会饱了。
比较有特色的有江米切糕：江米与白糖，蜜枣，青红丝一同蒸制，上盘时浇兑山楂，玫瑰，桂花煮制的蜜汁，入口绵软香滑，甜酸可口。
开封小吃冰糖熟梨：冰糖熟梨是将熟梨与红枣，枸杞，桂圆，大块冰糖等物一同煮熟，皮棕肉白，晶莹透亮，香甜清爽，止咳润肺，是干躁冬天的最佳饮品。
开封小吃羊肉炕馍：烙饼中加以碎羊肉沫孜然等物，用羊油炕制而成，成品焦香，别有风味。
开封小吃炒凉粉：凉粉以红薯或绿豆淀粉打制而成，佐以豆酱，葱，姜，蒜，用香油炒制而成。入口热鲜香嫩，凉粉滑嫩不碎，素有“凉粉管炒”之美誉。曾数次赴国外表演，大受欢迎。说到炒凉粉就不能忘了开封的烧饼，拿一个香焦酥脆的烧饼夹着炒凉粉，那味道真叫一个好!
开封锅贴是闻名的风味小吃，其中，稻香居的锅贴以其选料严谨，制作精细，品质优美而闻名古城。成品皮焦馅嫩，色泽黄焦，鲜美溢口。鼓楼夜市有一家专卖馄饨锅贴的，味道很正宗。
开封小吃羊双肠：老开封人都知道这个小吃吧，一般都是当早饭吃，因为店家最多卖到11点半或者更早就收摊关门了，有几家的汤味比较肥美的，新街口西面路北，味道真得很美，;御街西侧20米处，孙记羊双肠鲜汤，是开封羊双肠汤里比较与众不同的，因为那家的里面放孜然。
开封小吃烤羊筋：三里堡有一家，挨着一烧饼摊子，吃上10串，再配上一瓶啤酒，那滋味回味无穷!
豆沫配鸡蛋布袋：豆沫喝起来又香，咸中还带点甜味，和鸡蛋布袋一起吃的当早饭吃，很爽。
开封小吃黄焖鱼：黄焖鱼采用精选草鱼，小鲫鱼为主料，经炸制后，佐以数种大料，卤汤焖制而成。鱼鲜味美，汤料五香，食后回味无穷。
开封小吃五香风干兔肉：用1.5公斤左右的野兔，挂置阴凉通风处风干，再用十余种香料卤制而成，成品香味独特，回味绵长。
桶子鸡是开封的又一特色小吃，桶子鸡系开封特产名菜，它选用当地的优质筠母鸡，采用百年老汤煨制而成。色泽金黄，肥而不腻，鲜嫩脆香，越嚼越香。数寺门**区马豫兴的最为有名，因为均为老母鸡，所以一般都比较大，买的时候也可以买半只，店家会帮你切好，回去后直接装盘。但开封真正的筒子鸡在北羊市，是一家叫宜兴斋的.店，离很远就可以闻到那里飘出的香味，那才是正宗的美味，
寺门**区还有烧鸡、酱牛羊肉、五香羊蹄、油炸花生，还有五香炒花生，又香又脆，还有一种被炒成黑皮的花生，具体是怎么炒的我不是很清楚，但吃起来口感非常好，很香。每次回来都要带一些给同事们吃。花生也算是开封的一个特产，很大颗很饱满，不像南方的花生都是小小颗的。
寺门还有一种双麻火烧，比月饼稍大一点，金黄金黄的两面都粘满了芝麻，分甜咸两种。里边像千层饼似的，一层一层，酥酥的香香的，也是每次回来必带给朋友吃的。还有枣锅葵，跟*时喝羊肉汤的锅葵差不多，只是中间夹有枣，甜的，很好吃。
寺门的陈记四味绘菜和对门的一家焖罐羊肉可不能忘了，吃了这个，是别的什么都不想了，每天早上去晚了，可就吃不着了，排队是少不了的.
这些东西都要在寺门的**区买的才会正宗，才会好吃。寺门**区位于市区偏东的公园路上，在开封也很有名，随便问个开封人都知道。在此提醒在寺门买东西时千万要记得忌讳猪字，当地为**聚居地，说错了话可会惹祸的。
再来说说胡辣汤吧，开封的胡辣汤有开封的特色，以前开封比较有名的是周桥的胡辣汤煎包，周桥的胡辣汤里边没有什么东西，只有粉条和面筋，只是汤是炖出来的，所以很香，再配上煎的又焦又香的煎包，所以吃起来特别有味道。周桥还有一个特色就是24小时营业，随时去都有得吃。另外一家最好喝的胡辣汤也出自**之家，在寺门往西，开封七中旁边有一个小巷子，每天早晨那里都是人满为患，上学的上班的，年轻人老头老太太，总之形形色色的人都会在那里喝胡辣汤，有时人太多没位，索性就只能站着或凑着边上的台阶来吃。此处胡辣汤的特色是用羊肉汤炖出来的，里边也只有一些粉条和非常好吃的面筋，但汤很香，喜欢吃辣的就自己加辣椒，再浇上少许醋，酸酸辣辣的很是有味道。另外在配上此处特有的焦酥的小油饼，或是鸡蛋布袋，杂面馍，总之让你花上两块钱吃饱吃好。
还有凉皮凉面、酸辣面、鱼擀面皮、油炸烧饼、络馍夹麻叶儿、窝窝头咸菜总之开封的小吃还是很多的，等你慢慢去尝试了。
还有一个也很有特色的小吃，那就是扣碗。一般到了过年的时候家家户户都会自己家做来吃，酥肉，元油肉，最好吃的是芥菜肉。芥菜肉是用五花肉炸了之后用酱油腌了之后再炸，然后切成薄片配上芥菜花椒和一些其它的配料一起蒸，蒸后扣在盘子里上边是排的整整齐齐的肉下边是芥菜。芥菜由于吸取了肉的油香所以吃起来也特别香，肉因为有了芥菜，吃起来也会肥而不腻，而且酥嫩爽滑，入口即化。就算不吃肥肉的女孩也会爱上它的。在中山路南段有一家大梁扣碗城，以专营扣碗为主，环境一般，东西还可以。
早就听说四川的美食十分有名。我这个小馋猫很想尝尝香、麻、辣的川菜，于是暑假我就来到了四川成都。
到了成都是早上，登记好宾馆后，妈妈、我和结伴的'朋友就去找地方吃早饭。妈妈以前来过四川，她说：“我给你说呀，四川人都特别会做饭，随便一家小餐馆做饭都特好吃”我不信。说着我们就走到了一个买早点的地方。我要了碗粥、妈妈要了碗“抄手”。我起初并不知道什么叫“抄手”，后来一看原来就是馄沌。我两口就喝完了粥，便尝了尝妈妈的馄沌。我用勺子舀了一个馄沌，它是元宝状的，中间是馅，外面包了一层薄如纸的皮儿。我把一个“元宝”放进嘴，皮入口即化，肉馅很嫩，有点肥但又不腻，加上汤汁的鲜味，吃上一口回味无穷。
中午，我在***傍的小街“锦里”大吃特吃。什么 张飞牛肉啊、竹筒饭啊、冰沙啊、酸辣粉啊、担担面啊、串串香啊，通通吃进肚。妈妈直笑着说我的肚子是无底洞。
晚上，我们叫上同行的七八个人一起去吃四川最有名的“麻辣火锅”。我们到了一家火锅店，点好菜和锅底后，服务员给我们每人发了一个香油碟，然后加入葱花、蒜泥、蚝油等东西，当做调味盘。不一会，锅底上了，锅里的汤发暗红色，还有点发黑。上面漂着辣椒和葱，看起来就恐怖，不知道吃起来怎么样。先上的是毛肚和鹅肠，我们把东西全倒了进去，鹅肠在汤里滚了几下便熟了，我夹了一块鹅肠尝了尝。啧，真是太好吃了，鹅肠十分脆，和着辣椒的辣，再加上香油碟里调料的味道，使它变得十分香嫩。接下来我又吃了冬瓜、空心菜、毛肚、土豆粉、竹笋，吃得不亦乐乎。
四川美食真是名不虚传，我爱川菜。
“天下美食多，油泼面好吃!”这句话是油泼面馆的招牌话，也是我最喜欢的一句话。油泼面很劲道，粗粗的.，有嚼劲，油而不腻。总而言之，我爱吃油泼面.
昨天，妈妈又带我去“陕西风味小吃”吃油泼面了，我们要了一大碗素面。过了一会儿，油泼面上来了，映入我们的眼帘的是翠路的韭菜和青菜组成的一层。下面的是油津津的面条，雪白的面条被油染得金黄，让人顿生食欲!边缘是油腻腻的汤。扑鼻而来的是一股无法形容的香味!我先喝了一口汤，油而不腻，香味十足。我拨开菜，吃了一根粗粗的面条，咸咸的、香香的、很长又不会断，很有嚼头!这是我有生以来吃过的最好吃的面条了!我大吃起来，一大碗一会儿就见底了。直到我喝完最后一滴汤才肯走，那香味，一直香到心里去!
怎么样，相信你已经流口水了，赶快去吃吧!
山西特色有很多，例如，过年吃饺子，还有各种面：刀削面、��面、拉面、手擀面……还有很多。
在这里面我最推荐的是刀削面，削出的刀削面，一片连一片，好像流星赶月，在空中划出道道弧形白线，面片落进汤锅，汤滚面翻，又好像银鱼戏水，煞是好看。有一首诗这样描写：“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢‘。面要揉成尺余长的筒状，削面时，人站锅前，一手托面，一手持刀从上向下往锅里削。削出的面条呈三棱形，宽厚长度一样。工艺精巧的厨师削出的面条“一根落汤锅，一根空中飘，一根刚出刀，根根削面如鱼儿跃”。雪白的面条配上不同的汤汁和肉粒，别有一番风味。人称山西人是“醋老西儿”，所以调料里醋是必不可少的，再加一小勺鲜红的辣椒油，色香味俱全，使人忍不住要多吃几碗。
听说，刀削面还有一个故事：据传当蒙古鞑靼侵**原后，为防止**造反，将家家户户的金属器具全部没收，每十户人家只能用一把厨刀轮流做饭。有位老汉想取刀做面，不料刀已被别人抢先拿走了。老汉在回家的路上看到一块薄铁皮，想到就用这个切吧！他把揉好的面团放在一块木板上用左手端好，右手操起铁片就削了起来，薄薄的面片就这样削好了，这个故事一直流传至今。
品尝刀削面也是一种学问。我总是先舔舔香浓醇厚的酱汁，感受它鲜美的味道，然后夹起俩三根面条和一块五花肉，放进嘴里慢慢咀嚼，品味那外滑内筋乱而不黏的刀削面和鲜嫩口渴的五花肉，任那浓郁的气息在嘴里回荡，接着再将汤一扫而光，吃到满嘴是油才意犹未尽地离开。
刀削面不愧为山西面食之首，怪不得在世界享有盛誉。如果大家有时间，可以来这里*尝*尝。
山西刀削面
刀削面是山西有名的'风味小吃，因其风味独特、制作方法别具一格，而跻身“五大西食名品”之列，它在国内外都享有很高的声誉。
刀削面绝对是色香味俱全的风味小吃。做好了的刀削面，面条又薄又宽，浸在散发着滚滚浓香的鲜美汤汁里，加上几块闪着小亮点的红烧五花肉，再将绿油油的小青菜、淡黄的豆腐皮和一小片一小片的香菜散落其间，着实令人垂涎三尺。
刀削面的做法十分有趣，这得名于它非比寻常的做法――刀削。先搓一个面团，揉匀，揉软，揉到表面光滑、*整为止。然后左手托着面团，右手持着特制的弧形削刀，“嚓，嚓，嚓……”一刀接一刀地削出薄薄的面片。只见这些面片一叶连一叶，如流星赶月一般，在空中划出一道道白色的弧线，“扑通扑通”落入汤锅。汤滚面翻，这些被翻起的面片好似一个个机灵可爱的小鱼宝宝，自由自在地在水里游来游去，真有意思！等到热气腾腾的刀削面出锅时，再根据个人的口味浇上不同的卤汁，一碗香飘十里的美味佳肴就做成了。
品尝刀削面也是一门学问。我总是先舔一舔香浓醇厚的卤汁，感受它鲜美的味道，然后夹起三两根面条和一块五花肉，放进嘴里慢慢咀嚼，体味那外滑内筋、软而不粘的刀削面和鲜嫩可口的五花肉，任那浓郁的气息在嘴里回荡，接着再将卤汁等一扫而光，吃到满嘴是油才意犹未尽地离开。
记得有一次，由于急着吃五花肉，我没把筷子拿稳，“扑”，五花肉一下子被送到了我的脸上，红色的卤汁也沽在了我的脸上，而我的脸，则像抹了大红胭脂一般红艳光泽。从此，我又为刀削面取了个好听的名字――“胭脂面”。
我的家乡在清镇，那里山清水秀，景色迷人，是一个风景优美的旅游胜地。我觉得出除了景色美以外，家乡的小吃也很有特色。有热汤丝娃娃、怪炒土豆、什锦冰粉、时令水果冰浆……真是数不胜数，让人一听就直流口水。
我最喜欢的是时令水果冰浆。在炎热的夏季，来上一碗冰凉解渴的冰浆，别提有多爽了。
冰浆的做法很简单，就是把冰块打碎，加上白糖和你自己喜欢的水果，然后放到粉碎机里打成果浆就行了。
它没有色素，没有防腐剂，是纯天然的绿色食品。水果的.营养，冰块的清凉都有了，你说爽不爽？你还可以把自己喜欢的几种水果放到一起，这样，就完全体现了你自己的风格，创意和品味。
小朋友，欢迎你到我的家乡清镇来，到时一定要自己diy一碗冰浆，我保证你一定会喜欢上它的。
汕头是一个美食之乡，除了享誉内外的潮菜，还有许许多多的潮汕小吃，像老妈宫粽球、无米果、牛肉丸等等。今天我要给大家介绍的'是潮汕小吃――肠粉。
说起肠粉，首先就要介绍一下蒸肠粉的工具。蒸肠粉的炉具就像一座铁皮小楼房，共有5层，可以同时蒸五条肠粉，每层上面都有一个把手。做肠粉首先用一把刷子把油刷在铁板上，目的是使米浆不会和铁板粘在一起。把刷过油的铁板蒸热以后倒入米浆，左右摇晃，使米浆均匀地覆盖在铁板上，再放进炉具里蒸，直到米浆凝固变成粉皮，就可以把肉馅、鸡蛋、生菜还有鲜虾和豆芽倒在粉皮上，一起蒸到熟。最后加入卤汤、萝卜干粒，一盘香喷喷的肠粉就做好了。
吃上一口，真香啊！薄薄的粉皮里面裹着馅料，吃起来又软又香，真爽口！外地的朋友有机会请来尝一尝，一定会让你赞不绝口！
的家乡在台州，这里渔产资源丰富，当然这里的小吃也数不胜数，有三鲜面，姜汤面，汤圆，煎饼，手打面……应有尽有。其中我最喜欢吃手打面和三鲜面。
三鲜面的味道好极了，三鲜面做起来很容易：把许多根面条放进锅里，再放上几种海鲜，等烧好后就可就可以吃了。三鲜面吃起来香喷喷的。
手打面的味道也可好了，手打面做起来也很容易，我家的附*就有一家专门卖手打面的店。如果你冬天的.时候想吃夜宵的话可谓是“进去”冷冰冰，“回来”热腾腾啊！我真喜欢家乡的小吃呀！
山西特色有很多，例如，过年吃饺子，还有各种面：刀削面、��面、拉面、手擀面……还有很多。
在这里面我最推荐的是刀削面，削出的刀削面，一片连一片，好像流星赶月，在空中划出道道弧形白线，面片落进汤锅，汤滚面翻，又好像银鱼戏水，煞是好看。有一首诗这样描写：“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢‘。面要揉成尺余长的筒状，削面时，人站锅前，一手托面，一手持刀从上向下往锅里削。削出的面条呈三棱形，宽厚长度一样。工艺精巧的厨师削出的面条“一根落汤锅，一根空中飘，一根刚出刀，根根削面如鱼儿跃”。雪白的面条配上不同的汤汁和肉粒，别有一番风味。人称山西人是“醋老西儿”，所以调料里醋是必不可少的，再加一小勺鲜红的辣椒油，色香味俱全，使人忍不住要多吃几碗。
听说，刀削面还有一个故事：据传当蒙古鞑靼侵**原后，为防止**造反，将家家户户的金属器具全部没收，每十户人家只能用一把厨刀轮流做饭。有位老汉想取刀做面，不料刀已被别人抢先拿走了。老汉在回家的路上看到一块薄铁皮，想到就用这个切吧！他把揉好的面团放在一块木板上用左手端好，右手操起铁片就削了起来，薄薄的面片就这样削好了，这个故事一直流传至今。
品尝刀削面也是一种学问。我总是先舔舔香浓醇厚的酱汁，感受它鲜美的味道，然后夹起俩三根面条和一块五花肉，放进嘴里慢慢咀嚼，品味那外滑内筋乱而不黏的刀削面和鲜嫩口渴的五花肉，任那浓郁的气息在嘴里回荡，接着再将汤一扫而光，吃到满嘴是油才意犹未尽地离开。
刀削面不愧为山西面食之首，怪不得在世界享有盛誉。如果大家有时间，可以来这里*尝*尝。
山西刀削面
刀削面是山西有名的风味小吃，因其风味独特、制作方法别具一格，而跻身“五大西食名品”之列，它在国内外都享有很高的声誉。
刀削面绝对是色香味俱全的风味小吃。做好了的刀削面，面条又薄又宽，浸在散发着滚滚浓香的鲜美汤汁里，加上几块闪着小亮点的红烧五花肉，再将绿油油的小青菜、淡黄的`豆腐皮和一小片一小片的香菜散落其间，着实令人垂涎三尺。
刀削面的做法十分有趣，这得名于它非比寻常的做法――刀削。先搓一个面团，揉匀，揉软，揉到表面光滑、*整为止。然后左手托着面团，右手持着特制的弧形削刀，“嚓，嚓，嚓……”一刀接一刀地削出薄薄的面片。只见这些面片一叶连一叶，如流星赶月一般，在空中划出一道道白色的弧线，“扑通扑通”落入汤锅。汤滚面翻，这些被翻起的面片好似一个个机灵可爱的小鱼宝宝，自由自在地在水里游来游去，真有意思！等到热气腾腾的刀削面出锅时，再根据个人的口味浇上不同的卤汁，一碗香飘十里的美味佳肴就做成了。
品尝刀削面也是一门学问。我总是先舔一舔香浓醇厚的卤汁，感受它鲜美的味道，然后夹起三两根面条和一块五花肉，放进嘴里慢慢咀嚼，体味那外滑内筋、软而不粘的刀削面和鲜嫩可口的五花肉，任那浓郁的气息在嘴里回荡，接着再将卤汁等一扫而光，吃到满嘴是油才意犹未尽地离开。
记得有一次，由于急着吃五花肉，我没把筷子拿稳，“扑”，五花肉一下子被送到了我的脸上，红色的卤汁也沽在了我的脸上，而我的脸，则像抹了大红胭脂一般红艳光泽。从此，我又为刀削面取了个好听的名字――“胭脂面”。
我最喜欢的北京小吃是老北京爆肚。很小时候在胡同串子里，在人们的闲聊声，自行车履带的嗒嗒声和售卖的吆喝声中，爆肚摊位又开始火爆起来。老板首先将饱满筋道的爆肚扔进沸水中，反复捞起。不一会儿白白的肚子便翻了出来，在水中翻滚、跳跃。火候正当好，一盘蕴含着老手艺人技艺的爆肚便出锅了。老板递给食客由韭菜花，香菜，麻酱等配成的蘸料。蘸上配料，将爆肚送入口中，汁水喷出，鲜嫩爽脆。爆肚不仅承载了老艺人的手艺，还有老北京人们一种悠闲乐观的.生活态度，这让爆肚更加余香满口。这就是我向你介绍的北京小吃。驴打滚是北京传统小吃，香甜的面裹着豆馅儿，在豆面里一滚，还真与名字契合。相传慈禧太后吃了之后大家赞善并问其名称，上菜的太监送来途中见一驴在地上打滚，尘土飞扬，便脱口而出“驴打滚”。这驴打滚香甜软糯，令人回味，小时候家长说吃驴打滚不能生气，否则会黏在胃里，可吃过如此美味之后谁会生气?朋友，当你来北京时，咱们一起去品尝正宗的驴打滚吧!豌豆黄，常见而且制作简单。豌豆煮熟研碎，只留最细腻绵柔的部分，凉凉切块，黄橙橙的泛着晶莹的光，小口细品，绵绵的，沙沙的，满口清香。品尝豌豆黄不必拘泥方式，它没有西式蛋糕那样精致的装盘，也不必在高雅会所，你可以和朋友走在胡同里，边聊边吃，手捏着、筷夹着皆可。我想我爱的正是它的自然随意和亲民，这才是北京小吃真正的魅力所在――好吃，吃得放松，舒服，豌豆黄正是如此。豆汁儿是老北京传统小吃，承载了许多老北京人的记忆。在别处，豆渣往往被丢弃或用作饲料，而北京人用豆渣熬煎，箅渣取汁，制成这味冬能暖胃、夏能解渴的豆汁儿。小时的夏天，冰棍不是“信手拈来”的，豆汁儿成了夏天的主打。到小摊来一碗刚从冰中镇过的豆汁，三两口便下了肚，豆香汁凉，从胃直冲上头顶。在北京，豆汁儿不仅仅是食物，也是一个伙伴，豆汁也化作夏天的一缕清凉，冬天的一丝温暖，而成为记忆的一部分。
——家乡的特色小吃作文范文二十份
在我的家乡河南，无论男女老少、贫穷富贵，都会在早上吃一碗胡辣汤。
炊烟在空中游离、飘荡，一碗胡辣汤出锅了。
泛着油光的汤冒着热气。用力一吸，浓烈的胡椒味与扑鼻的酱香味混合起来别有一番滋味。轻捏勺子，缓缓于汤中翻转搅动，各色丰富的食材便一一“水落石出”了。乳白的豆腐皮，鲜嫩的牛肉片，墨绿的海带，小巧玲珑的香菇丁，肥大的花生米与橙红色的胡萝卜片，构成了一道营养丰富，香气四溢的美食。
勺子翻转，轻轻抬起，在碗沿一刮，提向嘴边。双唇裹住勺子，小口一呡。“滋……滋……”，顿时，舌尖微感酸麻，带着些许香辣，当汤水顺着食道慢慢滑入胃中，胸口一阵温热，如抱上一个小火炉，给睡意朦胧的我带来了一阵温暖。Q弹的豆腐皮与脆爽的海带在舌尖碰撞，那鲜美的味道在口中久久回荡。往里面浸入店家特制的小油饼，入口即化。轻轻一咬，鲜辣的汤水混杂着面香，令人陶醉其中。
汤已见底，我全身散发一股燥热，大汗淋漓，给这忙碌的一天积攒了无穷的力量。
喜爱家乡的胡辣汤，它是历史的味道、家乡的味道、思念的味道。
我们离开了海洋公园，坐出租车来到徐东大街。先找好了酒店，又到了一条巷子里。里面全是小吃有的老板在那边边做边说，快来吃……
我看见了炸酱面，豆皮，热干面，面窝等等好吃的美食，我看见了一家叫蔡林记的面馆，便在里面要了一碗热干面，热干面里面加上虾皮豆角 香菜，葱花等等。十分美味一般从别的地方来武汉之后有一多半的人是为了吃热干面今天我是体验到了热干面的美味了，我知道了。吃热干面时一定不要光吃面，一定要加上豆角，米酒。今天让我给大家讲一个故事吧。
从前有一个人是卖凉皮和面条的，一个夏天的一天他没卖完，就在锅里一煮在捞上来。放进了碗里放进了麻油，第二天他在面放了 鲜东西一拌非常好吃，别人问他，你 做的这叫什么面呀。他随口一说热干面。这就是热干面呀热干面在其他地方也很有名。中国的五大名面就是热干面，江西刀削面，两广伊府面，还有四川的担担面，北方的杂酱面，我现在吃的就是中国名面中的热干面。
我们回到了酒店。
在我的家乡河南，无论男女老少、贫穷富贵，都会在早上吃一碗胡辣汤。
炊烟在空中游离、飘荡，一碗胡辣汤出锅了。
泛着油光的汤冒着热气。用力一吸，浓烈的胡椒味与扑鼻的酱香味混合起来别有一番滋味。轻捏勺子，缓缓于汤中翻转搅动，各色丰富的食材便一一“水落石出”了。乳白的豆腐皮，鲜嫩的牛肉片，墨绿的海带，小巧玲珑的香菇丁，肥大的花生米与橙红色的胡萝卜片，构成了一道营养丰富，香气四溢的美食。
勺子翻转，轻轻抬起，在碗沿一刮，提向嘴边。双唇裹住勺子，小口一�荨！白獭�…滋……”，顿时，舌尖微感酸麻，带着些许香辣，当汤水顺着食道慢慢滑入胃中，胸口一阵温热，如抱上一个小火炉，给睡意朦胧的我带来了一阵温暖。Q弹的豆腐皮与脆爽的'海带在舌尖碰撞，那鲜美的味道在口中久久回荡。往里面浸入店家特制的小油饼，入口即化。轻轻一咬，鲜辣的汤水混杂着面香，令人陶醉其中。
汤已见底，我全身散发一股燥热，大汗淋漓，给这忙碌的一天积攒了无穷的力量。
喜爱家乡的胡辣汤，它是历史的味道、家乡的味道、思念的味道。
正是这道菜让我一想到它就流口水豆沙和豆腐馅。这是一道著名的客家菜！每个人都经常这样做，但味道充满了赞美！我的配料是豆腐、猪肉和蘑菇。如果你想让豆腐馅更美味，放一些葱是最好的选择。虽然材料很简单，但它的营养价值很高！吃豆腐馅不仅可以弥补身体虚弱的人，还可以滋养自己，调节骨质疏松症。但它尝起来咸但好吃。它的汤醇厚、嫩滑，味道鲜美。
据说这道菜起源于北方的饺子。由于南方缺少小麦，客家人用豆腐馅来表达他们对北方和中原文化中饺子的感情。无论是节日还是*时，它都是客家人的最爱。虽然填充豆腐有香味，但你应该注意不要吃豆腐和猪肉对面的食物。与豆腐相似的食物有蜂蜜、茭白、竹笋和猪肝。吃猪肉后最好不要喝太多的茶。
听了我对豆腐馅的介绍，迫不及待地想品尝一下美味的食物吗？我的家乡有很多美味的食物等着你品尝！
我的家乡位于长江中下游，素有鱼米之乡的美称，那里四面环山，风景如画，你现在一定知道我的家乡在哪儿吧，这就是扬州，我的家乡的美食，美不盛熟数不胜数，有色香味俱全的富春包子，有别，名为碎金饭的扬州炒饭。还有美味的长江三间，其中最美味的最适富春包子了。
富春包子的制作过程是：先将鲜美的猪肉切碎，放上葱，姜，香菜等物，搅拌几分钟，然后放入锅中熬至其出汁，再将面皮拍打，揉搓至及薄，最后把热乎乎的现放入薄皮中，富春包子就做好了。
包子还没端上来，那沁人心脾的香味就已扑鼻而来，包子上桌了，他们的大小各不相同，小的小巧玲珑，仿佛一口就能吞下好几个。大的则要好几口才能吃完，
吃包子也是有讲究的，要先将一根吸管，轻轻的**包子那薄薄的皮中。汤汁令人回味无穷，汤汁喝完了就该吃包子了，一口咬下去，甜甜的面皮配上鲜嫩的猪肉，让人吃了一口一个，还想再吃一个。
怎么样，你看着看着也一定口水直下三千尺了吧，那就快来罢，我和我的家乡一定会让你趁兴而来，满意而归的。
要说我的家乡特点小吃真的很多很多，但让我印象深刻的那就非麦焦筒莫数了。
要做麦焦筒，得先做它的皮。可麦焦筒的皮很讲究，要做得又薄又韧。麦焦筒的皮是由面粉加适量的水用筷子搅拌成糊状，还要往里面撒点盐，再顺时针搅拌20分钟，放在一边静置4个小时左右，静置好后拿一个*底锅，舀一勺面糊放在锅上，用手将它抹成薄薄圆形，煎熟后将它放在一旁待凉中。
做完皮后，就要整理食材了。食材有猪肉、粉丝、虾仁、莴笋等十来样。可别小看这些食材，它们也是很有讲究的哦！比如猪肉，它要先放进高压锅里炊一炊，再把它放入盛着油的锅里炒一炒，猪肉才算做好啦！还有莴笋，它一定要新鲜，将它切成条状，清炒一翻后放入单独的盘里冷却。
皮和各种食材都烧熟了，接下来就开始包麦焦筒了。包也是一门技术活，一定要将粉丝打底，再放上猪肉、豆腐，然后是莴笋、虾仁等。你知道为什么要将粉丝打底吗？因为粉丝不带乳汁又软，这样才不会破皮；相反，如果先上豆腐、猪肉、莴笋等，它们既有乳汁且硬，容易把皮弄破。
一个香喷喷的麦焦筒就诞生啦！从外面看，它色泽金黄，表面上还点缀着一处处焦花；从里面看，里边丰富的.食材层层叠叠地摆放着，让人垂延欲滴。用鼻子凑*一闻，一股麦香与肉香扑鼻而来，让人忍不住想咬一口。一口咬下去，那粉丝滑滑的感觉与豆芽脆脆的感觉融为一体，令人吃了一根还想吃第二根。
吃着美味的麦焦筒，我就想到了它的故事：传说在戚继光抗逶时期，家家户户都做菜肴想要犒劳大军。但是怎么送去军营是个难题。于是，聪明的渔家女就做了饼皮，把菜包了进去，即方便送去又便于士兵们带在行军路上吃。
看了我的介绍，你们是否对麦焦筒有了更深的了解呢？
根据我们这里的*俗，每逢农历十月初一，家家户户都要做糍团，以庆祝丰收，表达美好的愿望。这一天，每家都会飘出阵阵糍团的清香，我家也不例外。
上周五，恰巧是十月初一的前夕，这天傍晚，我回到家，发现奶奶已经准备好了材料。揭开锅盖，我看见一粒粒糯米如珍珠般躺在电饭锅里，像酣睡的婴儿，那云雾一样的充满清香的水汽，便成了婴儿呼出的温润气体。餐桌上放了两盘芝麻，其中的一盘拌了一些白糖，远远地就散发出芝麻特有的香味。我想：用这样的材料做出的糍团，一定也是香喷喷、甜滋滋的。
首先，要用擀面杖把糯米饭捣黏，奶奶把这项任务交给了我。我想这还不是小菜一碟。可是，很快我就发现这并非易事。第一，擀面杖沉得很，捣一下都要花费不少力气。其次，由于架在椅子上重心不稳，电饭煲很容易朝旁边倾斜。我忙了好一会儿，不但没有把糯米饭捣黏，反而差点把电饭锅给打翻了。为了不耽误时间，这道工序不得不让奶奶来完成。
接下来就开始做糍团了，奶奶娴熟地把一勺糯米饭丢进没有拌糖的那盘芝麻里，再用手按成薄饼状。她又舀了一小勺芝麻馅，用手飞快地将薄皮拢起来，快得几乎看不清双手的动作，最后把口封起来，一个糍粑就诞生了。看着一旁的我跃跃欲试的样子，奶奶同意让我做一个。我依葫芦画瓢地做了一个，可是却裂开了缝，像是糍团在张开了嘴在嘲笑我。我把它的“嘴”堵上，可是它的“眼睛”又睁开来了，向我挤眉弄眼，我又在“眼睛”上补了一块，经过几个回合的“战斗”之后，还是我赢了――给它穿上了厚厚的外衣。可是奶奶说，糍团只能有一层皮，而不是三层。
我决定再做一个。相对于上一次，我这次的馅料放少了一点，皮也做得大了一些。这次的成果，我简直不敢相信自己的眼睛，因为做得太完美了。这时候，奶奶发话了，打断了我的孤芳自赏：“这些原材料都是熟的你可以尝一个哦。”我立刻拿起一个吃起来，真好吃啊，满口都是芝麻的香，糯米的甜。
“哈哈哈！”奶奶笑了起来。咦，怎么回事呢？我来到镜子前，原来，我的手上，脸上沾满了芝麻，手就像非洲黑手，嘴成了非洲黑嘴，脸也向非洲人看齐啦。
“哈哈哈……”笑声在屋子飘荡……
夕阳西下，我们来到了王府井小吃街。古色古香的牌坊里，行人络绎不绝。大家一个个都空手而来，满意而归。
还未走进小吃街，那一股股食物的鲜香便一股脑儿地钻入我鼻子里，诱得馋虫蠢蠢欲动，望着走出来的那一张张已吃得油光发亮的嘴唇，我咽了一口唾沫。
来到小吃街，见到的只有人，排山倒海的人群像潮水般涌上去。我挤到路边，小吃摊与我想象中的大相径庭！本以为呈现在我眼前的是一些杂乱无章的小吃摊，却见路边乃是一家家“正规”的店铺。店铺里的“大厨”们忙得不可开交，但他们都乐呵呵的，满头大汗却笑呵呵地工作着。店铺的招牌都很特别。大家都挂了一面面小旗，上面写着xx店、xx小吃。当然，有的糖葫芦店还别出心裁地挂了一个个超大型糖葫芦状招牌。我一路观赏着这些美味的小吃。不住的缠着妈妈买这买那。
“我要吃这个！我就要吃这个！……”一个任性的声音隐约传入我耳膜。我循声望去，只见一个五六岁的小孩子指着邻座的一个吃的东西正哭喊着撒娇呢！我依旧回过头来，透过人群的间隙，在“灯火阑珊处”见到一个女孩蹲在高处的楼梯上手握一串羊肉串，津津有味地啃食着。她满脸陶醉，早已被嘴边的食物深深地吸引住了。
左右两边的糖葫芦店比比皆是，每个店铺前都人山人海。挤上前的人一群接一群。令我无处“插针”。食物的香味更浓了，它们夹杂在人群中，钻进人们的'鼻子，诱出又一批的馋虫。在这种情况下，你就是刚吃饱也不会无动于衷的。三四条**的街道里，千奇百怪的食品更是层出不穷。我们选定了一张桌子，开始了“正餐”。
我舔了舔已经沾满油汁的嘴唇，不甘心的了望着后面又长又大、且价格便宜的羊肉串，又一次挤进了人群。我握着几乎有半个人长的肉串，一个劲儿的往嘴里塞。我咬住一大片肉，嘶啦一声扯下一大片肉来，嘴里充满了肉块，满嘴都是肉香，满心都是舒畅！
夜幕降临，姐姐和我又一次走*店铺，买下了一大捧羊肉串。
人群依然拥挤，我把那羊肉串高举过头顶，肥油顺着杆子流下来，流到了手上、流到了心上。我等一路走一路吃，嘴角都积了厚厚一层油脂，大饱口福而归，那王府井小吃街也深深留在我心中。
我的家乡宁波有许许多多的美食，而最令我印象深刻的就数这宁波汤团了。
宁波汤团呀，又大又圆，就像一个个鼓着圆肚子，披着白大衣的可爱的“小胖子”！细细端详，它晶莹剔透的外皮稍稍透出一点儿褐色，裹在里面的猪油芝麻馅隐约可见。有时汤团还会咧着嘴巴“笑”，笑得连馅儿都流淌出来，光看样子就别提有多诱人了！凑*鼻子闻一闻，一股香甜的.气息扑鼻而来，更是叫人垂涎三尺！
宁波汤团不仅外形美，香气足，而且味道更叫绝。用勺子舀起一个汤团，放入口中……啊！那味道简直妙不可言：嫩滑柔软的汤团像个调皮的小娃娃，在口中蹿来跳去，一口咬下去，里面那伴着猪油的芝麻馅就立刻钻了出来。比蜜还甜的芝麻馅和绵软油润的汤团皮缓缓地在口中滑动，唇齿之间都布满了那迷人的香味。最后，将它吞入肚中，仿佛吐出来的气都带着一丝丝芝麻的清香。这种感觉实在是太美妙了，吃了一个就想吃下一个，让人怎么都吃不厌。
汤团，是宁波的代表小吃之一，历史十分悠久。因为它在锅里煮时又浮又沉，所以汤团最初的名字便是“浮元子”，后来又改成了元宵、汤团等。汤团象征着合家团圆，吃汤团就意味着新的一年里阖家幸福，万事如意！
大家听了我的介绍，一定对宁波汤团十分期待了吧！那就快来宁波，大饱眼福和口福吧！
走进那条熟悉的巷，几棵桂花树的枝叶沙沙作响，抬头，头上雪白的樱花正开的一片灿然，空气中荡漾着一种沁人心脾的清香，与樱花香一起在流溢的春光中翩然……
过街，转角，又踏上这个素雅的小店，清一色的淡蓝色桌椅，把小店衬托的更加素净。几分钟后，点的小吃便上桌了，素净的蓝花白瓷碗中是一潭*静，白灵灵，水嫩嫩的豆腐安静的仰卧在碗中，似八月十五夜那一轮皎洁的圆月；如雪白圆润的珍珠；像古朴典雅的白玉盘，让人看得如痴如醉，豆腐上面均匀的撒着晶莹透亮的白糖粒，像璀璨的银河中几颗最亮的星，闪闪发光，这便是驻马店的一道特色：家喻户晓的甜豆腐脑。
既然被称为特色小吃，就要具备“色、香、味”俱全，有它的风采所在，接下来，就要品它的味儿，闻它的香了。
单从豆腐的外观来看，就已经让你心动不已了，清清白白的豆腐，晶莹剔透的糖粒，似那一潭*静的秋水，美得让你不忍心打破这一潭寂静。气味的芳香更让你神清气爽，为这道驿都名吃锦上添花。
持起勺子，挖上一勺送入口中，圆润的口感像吃了蜜一般甜滑，一丝清凉的感觉升上心梢，松松软软的水豆腐滑入你的口腔，流入你的心田，在你全身涌动着，四溢着，似听到了铃铛叮咚般的欢悦。小店里，熙熙攘攘的顾客，老板娘举起勺子为顾客盛满，食客也迫不及待地吃着、狼吞虎咽着，细细品味着。
此刻，空气中又流动着那一缕缕芳香；心中又涌动着那一丝丝清凉；小店里又来去着一批批慕名而来的顾客。
“蟹壳黄“又称火炉饼，以上等精面粉、净肥膘肉、梅干莱、芝麻、精盐、菜油等手工分别制作皮、馅，经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等10 余道工序制成，其烘烤系在特制炉中进行，内燃木炭，将饼坯贴于炉的内壁，经烘烤、焖烘、及将炉火退净后焙烤，前后在数小时而成。因经木炭火焙烤后，形如螃蟹背壳，色如蟹黄，故得此名。其烧饼层多而薄，外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。有叶氏词为证：“薄如秋月，形似满月，落地珠散玉碎，入口回味无穷“。
由于烘烤时间长，饼中水分大多蒸发，利于贮存，一旦受潮，烘烤后依然酥香如故。又因上白面粉搓酥，使面皮分层薄如纸，致烤制后酥松油润而不腻。
这就是我的家乡安徽黄山。那边的特色小吃是黄山烧饼。黄山烧饼又名“蟹壳黄烧饼“、“救驾烧饼“，是徽州特色小吃。
我的家乡山西代县，有悠久的历史古老的文化，有引人入胜的名胜古迹，最主要的是有着我最爱的馋人的美食。其中我最爱的就数我们代县人家喻户晓的阳明堡碗托。
碗托是夏季解暑的“圣品”，地里劳作的筋疲力尽人们，玩的`汗流浃背的我们，只要一回家看到餐桌上的碗托，就忘记了一切疲乏，一切忧愁，吃了还想吃。
碗托算得的上是一道凉菜吧，它的做法简单，味道却很鲜美，称得上物美价廉。上桌前只见妈妈把它托在手心，刀起如飞，活像一条条小蛟龙从空中跃起。不一会一碗坨条就切好了，接下来把我们这儿特有的汤汁浇在上面，你的眼前就出现了另外一种景象，翠绿的黄瓜丝，白色的小蒜丁，再加上汤汁的滋润，一根根碗托条就显的更加诱人了。蹭到跟前用鼻子一嗅，一股特有的香味沁入心脾，我迫不及待的用筷子往嘴里一送，酸爽丝滑清凉的感觉充实着你的味蕾，真是回味无穷啊！若是在餐馆，厨师们再往碗托上面放上几片驴肉，卖相十足，具有地方特色的“驴肉碗托”就呈现在你的眼前了！在我们当地，碗托是每家餐馆都不可少的，只要有碗托，这家店的生意就不会不兴隆，特别是夏天，人们争相购买，真不愧是夏季解暑的圣品啊！
怎么样，听了我的介绍是不是也垂涎三尺呢！那就赶紧来我的家乡品尝这解暑圣品吧！
我的家乡宁波有许许多多的美食，而最令我印象深刻的就数这宁波汤团了。
宁波汤团呀，又大又圆，就像一个个鼓着圆肚子，披着白大衣的可爱的“小胖子”！细细端详，它晶莹剔透的外皮稍稍透出一点儿褐色，裹在里面的猪油芝麻馅隐约可见。有时汤团还会咧着嘴巴“笑”，笑得连馅儿都流淌出来，光看样子就别提有多诱人了！凑*鼻子闻一闻，一股香甜的气息扑鼻而来，更是叫人垂涎三尺！
宁波汤团不仅外形美，香气足，而且味道更叫绝。用勺子舀起一个汤团，放入口中……啊！那味道简直妙不可言：嫩滑柔软的汤团像个调皮的小娃娃，在口中蹿来跳去，一口咬下去，里面那伴着猪油的芝麻馅就立刻钻了出来。比蜜还甜的芝麻馅和绵软油润的汤团皮缓缓地在口中滑动，唇齿之间都布满了那迷人的香味。最后，将它吞入肚中，仿佛吐出来的气都带着一丝丝芝麻的清香。这种感觉实在是太美妙了，吃了一个就想吃下一个，让人怎么都吃不厌。
汤团，是宁波的代表小吃之一，历史十分悠久。因为它在锅里煮时又浮又沉，所以汤团最初的名字便是“浮元子”，后来又改成了元宵、汤团等。汤团象征着合家团圆，吃汤团就意味着新的一年里阖家幸福，万事如意！
大家听了我的`介绍，一定对宁波汤团十分期待了吧！那就快来宁波，大饱眼福和口福吧！
我的家乡在泸西，是一个风景优美的地方。但是我今天不跟你们说大自然鬼斧神工的杰作——阿庐古洞，也不说美丽的城子古村，就跟你们聊聊泸西特有的各种小吃。
烧洋芋
烧洋芋用的洋芋是泸西东山洋芋中有名的红皮洋芋，泸西城里卖烧洋芋的都是用大锅装一锅栗炭，上面架一个烤架，把洋芋洗干净放在上面烤，烤的过程中不停地翻转，使其受热均匀，烤出来的洋芋色泽金黄。再配上那一个个瓶瓶罐罐里装着的各种各样的佐料，吃起来那是一个心满意足啊！这些佐料能满足不同口味食客的需要，喜欢吃辣的，别客气，有剁碎加料的小米辣；不敢吃辣的，有蒜油加花生和甜酱；只能吃一点点辣的，有糊辣子拌葱和香菜。总之，各种各样的佐料，一定能满足你挑剔的味蕾，让你享受到美味的满足感。
荞粑粑
苦荞是泸西特有的一种农产品，一般在高寒山区种植，其系列产品远销省内外，泸西最有名的就是荞酒，最方便吃的就是荞粑粑。荞粑粑是泸西街头巷尾都有的小吃，其做法简便，把荞面加水和成糊状，用勺子舀起一勺，均匀地倒在一口*底小锅里，用小火慢慢的烹调，大约分把钟左右，用铲子轻轻翻个身，不多一会就可以出锅了，然后你可以根据自己的喜好来确定吃咸的还是甜的！
康宝元凉米线
作为泸西人，没有不知道康宝元凉米线的。
“康宝元”本身是一个人的名字，由于他独特的配方形成了一种独特的口味，久而久之，他的名字竟渐渐成了他所创制凉品饮食的代名词。
康式凉品的独特之处在于他的卤汤和酸醋都是自己配方，主要经营的凉米线、凉卷粉、凉面条等特点是酸中带甜，特别是白色的米线，卷粉和金黄的面条放在一起，再配上酸醋、酱油、卤汤、辣椒油、大蒜、香菜等佐料，再盖上一层特制的卤肉，看着赏欣悦目，吃起来酸甜可口，使人食欲大增。
当然，泸西的小吃可不止这些！还有：水晶粉和米凉虾、漂粑、油火烧、烧米粑粑、鲜美的老东山羊汤锅等，这些都等着您来逐一品尝……泸西，欢迎你！
我出生在湖北省襄阳市，这是一座山水环绕的美丽古城。今天我来介绍一下——豆腐面，家乡的美食。
豆腐面香千里。走在街上，闻到豆腐面的香味就忍不住走进店里，想好好吃一顿。豆腐面好看。浓稠的弹性面条泡在红汤里，金黄的油炸豆腐伴着绿色的欧芹，晶莹的绿豆芽散落其中。真是令人垂涎三尺！
吃豆腐面的做法也比较简单。客人来到店里，抓起一把粗面，扔进有一会儿开水的大锅里。将煮好的面条放入碗中，加入汤汁，倒入红麻辣油，再将炒好的豆腐和切好的欧芹一起丢进去，这样就做出了一碗色、香、味俱佳的豆腐面。
吃豆腐面也很有意思。吃面条的时候喜欢用筷子把面条和豆腐卷在一起，然后张嘴一口吃下去，然后慢慢咀嚼，让豆腐面浓浓的香味和辣味在嘴里荡漾，然后立刻咽下去，再咀嚼一口清脆爽口的豆芽，真的很好吃！
有一次，我又在吃豆腐面的时候，店主一上来我就迫不及待的吃，很快就吃完了面。汤还是热的，我拿起碗一饮而尽。结果没想到会辣，眼泪都出来了。还好旁边有一碗冷豆浆。等好了之后，感觉特别好。从此，我给豆腐面起了个别名——，“麻辣爽口”。
我的家乡在客家，是地地道道的客家人。说起家乡的美食那可是让人数不胜数啊，但一想起就让我流口水的还是这道菜——酿豆腐。
这可是客家人人人皆知的一道名菜呢！大家都经常做，那味道可是赞不绝口的！我的材料是豆腐、猪肉、香菇。如果是想让酿豆腐更加美味，放点大葱是最好的选择。别看材料这么简单，它的营养价值可高着呢！吃了酿豆腐能够补身体较虚的人，还能够养身和调理骨质疏松。但它的口感有些咸，但有鲜味。它的汤汁醇厚，鲜嫩润滑，口味十分鲜美。
这道菜据说源于北方饺子，由于南方缺少小麦，所以客家人就用酿豆腐寄托对北方的饺子、中原文化的感情。不管是节日的时候，还是*常的时候，它都是客家人的最爱。酿豆腐虽然香气馥郁，但要注意不要吃与豆腐、猪肉相克的是食物。与豆腐相克的食物有蜂蜜、茭白、竹笋和猪肝。吃完猪肉后最好不要喝太多茶。
听完我对酿豆腐的一番介绍，是不是已经迫不及待想要尝一尝着美味佳肴了？我的家乡还有许多的美食在等着你来品尝！
甜，是人们最钟爱的味道，它令人愉悦开怀。在中国，甜食更几乎是家家户户餐桌上、宴*中必不可少的一种味道，因为它象征着幸福甜蜜，合家美满。在寻常家庭的一日三餐中，甜味，也扮演着一个重要的角色。
在漳州，有一样特别的小吃，吃过后，舌尖仍萦绕着丝丝甜意……
面煎粿，是所有“老漳州”从小吃到大的一种甜类面粿，外酥里糯，香甜可口。但它的做法却十分繁复。先将面粉与清水一同搅拌，其间不能中断，却需朝一个方向，否则面粉会结块儿，口感就不会绵滑、黏稠。再加入苏打水和霜糖糖浆，使面浆发酵。第二步是煎，也是最重要的一步，用木棒挑起发酵好的面浆，撒入事先铺好油的.*底煎锅上。面浆一接触到油，就化成一个个小面圆儿，“哒哒……”地跳起舞来，当面浆组成一大片面饼的时候，就盖上锅盖，几分钟后再撒入花生米、芝麻、桂花露，稍等片刻，揭开锅盖，将一半面片盖上，热气腾腾的面煎粿就出锅喽！这种面煎粿，外面有一层脆脆的“黄金甲”，而里面则香糯可口，外皮的酥脆与内馅的甜糯在舌尖上共同碰撞。外皮的脆、内馅的糯，芝麻、花生的酥，桂花露的甜、醇香在口中激荡。当然，面煎粿也有咸的，只是把其中的佐料换成香菇、胡椒……
漳州的面煎粿可是远*闻名，而“阿国面煎粿”更是有口皆碑！这家店由一对夫妻共同经营，妻子负责切粿、装盒与售卖，而丈夫则负责制作。虽只有小小的一家店，但店内秩序有条不紊，顾客们手中拿着钱排着长长的队伍，伸长脑袋往店里望，盼望着又一锅粿的出锅。买过的顾客有的拿去公园与其他老朋友喝茶，有的小孩忍不住就先吃一块……漳州虽是个现代化城市，却过得恬静、舒适，悠然自得！就如这甜糯的食物，让人舒服。
面煎粿，是激发人类味觉――甜的一样民间小吃，它虽不比山珍海味，却是每个食客心中那一股永久萦绕在心尖上的滋味……
我的家乡——涡阳，有非常多的特色小吃，有面皮、煎粉、撒汤等等。其中我最喜欢家乡的面皮。
面皮的做法可是有难度的，首先辅料需要玉米淀粉100克，黄瓜一根，绿豆芽两小把。调料需要辣椒油、蒜泥、食盐、芝麻酱。
首先将清水倒入搅开的稀面糊里，放入盘子里，用勺子边压盘子边搅，搅好后静置10分钟，面粉完全吸水后再搅，面糊没有小疙瘩时过滤一遍，因为过滤一遍做出来的面皮会更加光滑，口感会更好。然后取出两个盘子，在一个盘子上抹上一层薄薄的油，接着盛两勺面糊倒入盘子，转动盘子，能均匀覆盖，之后把盘子放在锅里蒸制，从锅里取出盘子，用凉水冷却后再揭，最后揭出来之后切条，加入调料和黄瓜丝和绿豆芽，搅拌后就可以吃了。
面皮要加入辣椒油，这样看起来颜色是橙红色的，会散发出一股辣椒油的香味，让人闻着都会流下口水，味道香辣可口，特别好吃，很适合喜欢吃辣的人。如果不想加辣椒油，颜色就是米白色，散发出一股芝麻酱的芝麻香味，味道特别香。面皮滑滑的、嫩嫩的，让人吃第一口就会停不下来，喜欢吃辣的人和不喜欢吃辣的人都会赞不绝口。
我爱我的家乡的特色小吃，尤其是家乡的面皮，因为那是家的“味道”。
每个城市，都像是被复制的玩偶，他们总是有着相同的事物。同样闪烁着霓虹灯的喧闹夜晚，道路两旁高耸的楼极其形象地将天空划成一道道“一线天”，人们匆忙的步伐似乎永无停歇地追赶着蒸蒸日上的业绩。嘿，突然听到阵阵吆喝声“安海土笋冻”(“挖嗨吐顺挡”，闽南话意为“安海土笋冻”)这声音像清脆的鸟鸣打破了城市压抑的气息。为何不停下脚步品尝这“安海土笋冻”呢?想必这些特色小吃能让你暂且置身于美味中而忘却那些负在身上的“累赘”。
“土笋冻”，生活在海西的人们一定对这有某些独特的情感。它是我们海西的特色小吃，在海西一带久负盛名。它能降火消炎，清凉解热，是人们在大热天十分喜爱的小吃。在街上，我们可以经常看到人们总是三五成群地站在土笋冻摊旁边，买上几碗，加上调料，津津有味地品尝。土笋冻，如今已经成为当地宴*上必不可少的佳肴了。它以浓郁的'海西特色，招待来自五湖四海的朋友。有些游客慕名而来，特地来这品尝这以美味闻名的海西特色小吃。
“崇武鱼卷”它的名气还真能与“土笋冻”相媲美。它是惠安崇武盛宴或家常喜宴必上的第一道独有名菜，因为它含有祝愿美好圆满的意思。高质量的崇武鱼卷，入口柔润清脆，齿颊留香，既不见鱼肉，也不含腥味，所以吃过鱼卷随手买几斤带回家和亲朋好友分享的游客也是十分普遍，从外地托人来崇武买鱼卷的也不少。如今，崇武加工出售鱼卷的人越来越多，专业加工鱼卷的工厂也日益增多，这些产品已远销港澳台地区，备受海内外食客的亲睐。
这些海西的特色小吃充分体现了我们海西城市的独特风味，更加有说服力地证明了生活在海岸的我们，生活的丰富。这些特色小吃不仅发展了经济，而且也吸引了游客来到我们的海西旅游，从多方面更深入地了解海西的文化内涵，更重要的是它正不断地密切我们与台湾人民的联系。
我们抱着憧憬展望未来，期盼宝岛台湾早日回归祖国，正如崇武鱼卷的寓意一般“美好圆满”。
家乡的特色小吃—土豆饼
我的家乡金昌有很多小吃，牛肉面、凉皮子、沙米凉粉、油饼卷糕、土豆饼等，这些小吃风味各不相同，在这些地方特色小吃中，我最喜欢的是土豆饼，为什么呢？让我给大家介绍一下，相信你们一定会喜欢的。
土豆饼，顾名思义，就是用土豆做的饼。大家一定会问：土豆做的饼有什么希奇的呢？玉米饼、南瓜饼我们都吃过了，也就那样呗！如果你们真的这么以为，那就大错特错了。土豆饼之所以能成为特色小吃，一定就不是表面看起来那么简单，自然有它的独特之处，制作它可麻烦着呢！
做土豆饼的第一道工序就是挑土豆，只有原料好，土豆饼的味道才会好，所以挑选的土豆一定要个大饱满，而且，皮越粗糙的越好吃，甘肃盛产土豆，这自然不在话下了。第二步就是削皮，先把土豆洗干净然后再削皮，这也是个技术活呢，可得小心自己的手呢，可别伤着了。这下该进行第三步了——磨土豆，这个步骤是做土豆饼整个过程中比较关键的环节，因为磨不好会直接影响土豆饼的口感，所以一定要磨均匀。第四步是调制了，磨完的土豆糊有一点稀，不容易摊成饼，必须要加入适量面粉，面粉加入量以搅拌中无渗出水为好。为了土豆饼口感好，一定要打上几个鸡蛋，最后再根据个人口味加入食盐等调味料。好了，现在开始烙饼了，可以用*底锅或电饼铛，烙饼的关键是要掌握好火候，火大了容易糊，火小了容易碎，只要前面的工作做的扎实到位，这也没啥难的，一块饼只需五六分钟就好了。你们瞧，不一会儿功夫，几张圆圆的、黄橙橙的、香喷喷的`土豆饼就做好了，光闻着就让人忍不住流口水呢。你们一定会问这下可以吃了吧，直接吃当然可以。可最佳的吃法是将土豆饼上面匀涂少量油泼辣椒面、酱、蒜苗丝及葱，再卷起来吃，或切成条拌着吃，味道真是好极了。说到这儿，我都馋了，你们呢！
远方的朋友，如果你们有机会来到了我的家乡甘肃，一定要尝尝我家乡的土豆饼，它一定会让你大饱口福，乘兴而来，满意而归。我希望家乡的土豆饼能让更多的人品尝，让人流连忘返。我爱吃家乡的土豆饼，我更爱我的家乡。
——我的家乡作文800字(精选二十篇)
杭州，是一座因西湖而闻名的城市，也是我的家乡。每个人心目中都有一个江南，而我的心目中的江南就是最美的杭州。“江南好，风景旧曾谙，日出江花红胜火，春来江水绿如蓝”就是她闻名遐迩的写照。
杭州丰富了我的视野。大家熟知的著名的西湖，可是除了西湖外，还有其他很多养眼的景色。“天然氧吧”云溪竹径，禅静的灵隐寺，巨大纯净的千岛湖，峭崎的天目山，九溪十八涧，无处不在的潺潺流水声，清新脱俗，雅致天然，名副其实。它们默默地存在着，虽没西湖的美誉，却也足以让人驻足流连忘返。更别提西湖的美景。
杭州满足了我的胃。酸酸甜甜的西湖醋鱼，朴素淡雅清香的龙井虾仁，软糯可口的东坡肉，数不胜数。不过，最能吸引我的是杭州老底子的卤鸭，一盘美味的卤鸭上桌，那香飘万里的，让人垂涎欲滴。无论冷的、热的，它的口感都是那么的香甜，那盘子里的卤酱一定是浓稠地会在筷子上停滞，迟迟不肯滴下。我是个不爱吃肉皮的人，但是每每卤鸭上桌，我必定是打破这个常规，连皮带肉统统下肚，美食是有治愈功能的，尤其是杭州的美食。杭州必定是吃货的天堂。
杭州暖了我的心。斑马线前，车让行人已经成为杭州的马路的铁定规则，汽车到斑马线前，不论红绿灯，都会先等行人走过人行横道线。当然，行人也是行色匆匆，连走带跑，尽早地穿过人行横道线，为不耽误司机的行程。正因为这点，许多网友就认为，这也是杭州最美的一道风景线。同样这样的风景线数不胜数。曾经记得作业题里，有过这样一道题目：“请结合生活实际，举出一例人人为我，我为人人的好风气”。不少同学奋笔疾书，有描写交警叔叔在烈日里为我们指挥交通，有描述每日清晨清洁工人不畏辛苦地帮我们打扫城市清洁，有描写最美吴妈妈伸出温暖双手接过坠落的婴儿，最美公交司机孔师傅日复一日地坚持为人修理自行车，等等诸如之类最温暖的人和事。这些事情杭州都日日发生着，杭州人以他们助人为乐，良好风范的品德让杭州增添了比西湖景色更美的风景。
我爱我的家乡—杭州，不仅因为她风景美丽，美食诱人，更因为生活在这里的人们最温暖，最美丽。
记忆中的家乡，是天空中旋转的风筝。
在家乡桃江这个依山伴水的小村，一到春天满山坡遍地开满了不知名的小野花，红的，黄的，白的，紫的……悄悄得绽放，悄悄的将春天点缀!当满坡的花开得正乐时，我便拿着心爱的风筝缠着哥哥姐姐带我去放。一会儿工夫，天空中就出现了各种各样的风筝，随着春风舞蹈!那时的我呢?太小，姐姐不让我放，我就只好跟在他们身后屁颠屁颠的跑，时不时被他们叫去捡落在田间的风筝……
记忆中的.家乡，是飞溅的水花溅起的笑。
奶奶的家是小木屋房，不偏不倚，就在桃江的资江河畔。夏天，我准是第一个套上那黑色的像汽车轮胎似的游泳圈跳进那清澈的河水里的，可也是第一个被爸爸拖上岸的!爸爸是不允许我游泳的!那年的夏天，我就只能看着哥哥姐姐们在水里尽情的嬉戏，我只能嘟着小嘴在旁边看着他们，不过好在哥哥姐姐们很疼我，会趁爸爸不在的时候让我下水玩会……可笨笨的我不知道，衣服“出卖”了我……
记忆中的家乡，是梧桐树下小小的愿望。
小木屋前有几棵梧桐树，是爷爷的爷爷种下的。那时的我是讨厌秋天的，可不明白爷爷他们为什么一到秋天就乐滋滋的，当田间的稻子被吹成金黄色后，懂事的哥哥姐姐就随同爷爷，伯伯们拿着弯弯的刀下到田间去，任凭我在屋前叫喊。每到那时候我就孤零零的站在梧桐树下看着他们在田间挥洒汗水……不知过了多久，我抱着树睡着了……梦中，我告诉梧桐树我小小的愿望，我还梦见愿望真的实现了……
记忆中的家乡，是雪地里我印下的足迹。
那年的雪下得很大，雪刚停我便冲出了小木屋，踏过白色的棉絮，印下我的一排小小的足迹，高兴的手舞足蹈，我又小心翼翼的后退，照着原来的脚印回来，傻呼呼的笑，也不清楚为什么，可能是第一次看见雪如此的兴奋吧!哥哥姐姐们带着我做雪人，打雪仗，不一会儿，雪地被踩的一片狼籍，便哭嚷着要爸爸变回来……
不久，我便离开了那儿，除了回忆什么都没带走……
再见，我美丽的家乡。等我再次回去时，我再拾起和你的欢乐，那曾经陪我走过耳时的小木屋，还有梧桐树……
耀眼的星辰渐渐失去光泽，东方的鱼肚白渐渐明亮起来。清晨的露珠还不曾消散，早起的农民已经在自己的田地里辛勤工作。谁家的公鸡正在打鸣？把黎明到来的消息，传遍神州大地。
隔着树叶的空隙，依稀可见红圆的太阳正从遥远的地面冉冉而起，整个大地被披上了一层薄薄的红妆，美丽又安详。
这就是我的家乡，一个*凡美丽的村庄，这就是我村的黎明。看，蔚蓝的天色下，几只展翅的雄鹰盘旋翱翔。新鲜的空气让人想亲吻大地，**微风让心灵不再拥堵，让爱传遍四方。
不知哪家的阿姐阿妹，已经做起了可口的早餐，屡屡炊烟在简陋的烟囱里袅袅升起。给这淳朴的村庄增添了不少诗情画意。
红日冉冉升起，已经跃过了树梢挂在了蔚蓝的天幕边。第一丝温煦的阳光，洒在了农民背上，洒在了勤劳人身上。
东方的鱼肚白渐渐消失，天上的星斗也被彩云遮盖，太阳的红光慢慢消散，中国大地渐渐清晰明亮。
露珠已经蒸发，炊烟也随风飘散，村里的阿姐阿妹叫回了田里的老汉，展翅翱翔的雄鹰也停在枝头小憩。黎明，完美的结束。
用鸟语花香来形容家乡的黎明，恰到好处。家乡在我的记忆里留下了美好的篇章。我真爱那个地方。
早晨我会站在屋顶，聆听麻雀的歌，欣赏日出的美......这便是黎明在我年幼的心灵上刻下的美好记忆。
没有不散的宴*，没有持之以恒的爱，也没有不更变的事件。
初中，我来到了一个陌生的城市。
早晨，我会听到街头小贩的嚎叫。晚上，我会听到醉酒后的争吵。再见了我的日出，再见了鸟语花香。
满怀希望的等待日出，一天又一天。但每次都会无功而返。
它忽然变成了一个凶神恶煞，每次它都会用最强的光刺伤我的眼眸（高楼的遮挡）。再也看不到温柔的红光，再也不会为大地披上红妆。再也不会从枝叶间冉冉升起。在陌生的城市，我爱的黎明完全变了样。
我爱的那份宁静，爱的那片天色，爱的那只雄鹰，那新鲜的空气和**微风，还有那袅袅炊烟，我该怎样回忆呢？
这里的黎明，我该怎样**惯？这里的风土人情，我该怎样去熟悉？这里的残酷，我上哪里去学竞争？
我离别已久的家乡，我怀念......
我的故乡在甘肃省秦安县，它是一座历史悠久的城镇，古时候称之为成纪，诸葛亮斩马谡的故事就发生在这里。这里的气候极为干燥，在全国气候区划内属温带季风气候。在长期干冷的风吹拂下，人们的脸变得红红的。这里气温变化大，初霜来的很早。秦安的工业主要有机械、火柴、面粉、毛纺等。我的家乡在县城东北角的一个山口，向里走一公里就到了。我家的院子背靠着一座大山，面对着一条小河，对岸是一望无际金色的梯田和连绵起伏的大山。
门前的小河由东向西缓缓的流淌着，像一条带子在飘舞。它清澈见底，朝水里仔细一瞧，就能看见既像音符又像豆芽的小蝌蚪，但是，很少见小青蛙。每逢夏天，我和小伙伴们像鱼儿一样在清澈的水里欢快地游泳嬉戏。像这样凉爽的河在秦安很少见，人们称之为“清水河”家乡主要以农业为主，农产品有很多，如草莓、苹果、桃子、梨子、土豆、麦子等等，数不胜数。我家的东面就有一个果实累累的大果圆。到了夏天，桃子成熟了，枝头上挂满了又大又红的桃子，果农高兴的笑红了脸，他们把香甜的桃子送给各家各户。
邻居们为此都很感谢这位热心诚实的老人。我家的西边是一条沙石铺的公路。以前，一旦下雨，这条公路上都是泥污，车一过来，“哗”一下溅起一米高的泥水，过路的行人和那辆车都成了“斑点鸡”了，所以，这条路就成了稀泥路了。*年来，**投入巨额资金改造这条公路，为民造福。半年后，这条路修成了柏油路，现在，这条路**整整，宽大漂亮，开车或步行在这条路上都很舒服。我家的北边就是赫赫有名的泰山庙，它建于几百年前，有好多庙宇，顺山势从下向上修建，气势雄伟。里面塑造了很多栩栩如生的佛像。每当节日夜晚，灯火通明，人山人海，有的在赏佛，有的在念佛，还有的在拜佛。当地人认为庙里的仙人保佑着大家*安健康，就起名为“泰山庙”。这就是我的家乡。它不仅美丽，而且还蕴含着丰富的中国传统文化。
我的家乡坐落在美丽的格根塔拉大草原上。温馨的蒙古包，壮硕的牛马，洁白的羊群，热情好客的家乡人，便是这里的代名词。四季的景色更是美如画卷。
当塞外的春风在不知不觉中将我们的格根塔拉草原吹绿时，我才深深地感受到了春的气息，那盎然生机的春色真的能使人心醉，它让人流连忘返，让人心潮澎湃。春天的'土地是温暖的家，春天的土地是舒适的地毯，春天的土地是漂亮的衣裳。春天的气息是凝重的；春天的气息是舒适的；春天的气息是欣欣向荣的！万物争荣，莺啼燕啭和即将靠*的繁花似锦，这就是格根塔拉大草原的春天。
雨后的草原空气清新，往日的骄阳也变得温煦了许多，从云朵后面探出头来瞧个究竟。光线像柔柔的丝绸撒向了大地。远方的蒙古包升起的几缕青烟，此时也是无比的清晰。碧绿的草原，洁白的羊群，湛蓝的天空，让我好像置身于的传说中的桃花源。脚下五彩缤纷的花儿散发着泌人心脾的香味，再夹杂着泥土的芬芳，让我神清气爽。百灵鸟展开歌喉，在广阔的天空边飞边唱，刻苦耐劳的蜜蜂也嗡嗡出巢采蜜，整个草原充满了生机。格根塔拉大草原的夏天是如此的生机勃勃。
当塞上的秋风带着阵阵凉意，将碧绿的草原染黄时，我们知道秋天来到了我们身边。天空那么高，那么远。成行的大雁鸣叫着向南方飞去，空气像洗过般明净，让人心旷神怡。秋风吹弯了小草的腰肢，却吹不弯它惊人的句子，脱下绿色军装的他换上了威武的黄色军装，准备接受敌人冬天的洗礼。夕阳正红时，彤红的晚霞撒向了天边。刹那间，王勃所描述的“落霞与孤雁齐飞，秋水共长天一色”活生生地展现在我的眼前。
当凛冽的东风吹向我的脸庞时，冬天也悄然而至。呼啸的寒风夹杂着漫天飞舞的雪花，纷纷扬扬地飘洒在草原上。远远望去白色的云，白色的羊群，白色的蒙古包。乌蒙蒙一片，整个世界仿佛一块羊脂玉浸泡在天空中，浸泡在这蓝色的海洋里，让人赏心悦目。偶尔会几匹骏马载着几位欢声笑语、衣着艳丽的青年男女飞驰而过，点缀着这圣洁的草原，让人感觉草原的冬天就是我们世外乐园。
这就是我美丽富饶的故乡，欢迎大家来我的家乡作客。
在中国的北方，有一片神奇而又美丽的土地，在那里，人民热情善良，民风淳朴自然。这就是我的家乡美丽的伊金霍洛旗！
“伊金霍洛”是蒙古族的语言，翻译成汉语是“圣主的陵园”，它美丽而神奇，拥有丰富的矿产资源，煤炭、石膏、石灰……早已远销国外；迷人的景色，广阔的草原，自由的空气让许多国内外游客驻足游览。一代天骄成吉思汗非常喜欢这块土地，据说他出征西夏时路过这里，看到这里水草肥美，有梅花鹿出没，景色宜人，不由得发出感叹：“这里是梅花鹿栖身之所，戴胜鸟儿育雏之乡，衰落王朝振兴之地，白发老翁享乐之邦。”在他去世后，他的后代将他的陵寝安放在了这块让他赞叹不已的土地——伊金霍洛旗的成吉思汗陵，每年的3月20日，每一个蒙古族人民都会到那里去祭拜他们的祖先成吉思汗，展示成吉思汗戎马一生横跨亚欧的丰功伟绩，以及蒙古民族源远流长的历史文化和风俗*惯。这里是蒙古人民的圣地。
谁会想到眼前的这个繁华美丽的小镇，曾经只是一片人迹罕至的荒漠，经过岁月的洗礼，历史的演变，这里早已成为了遍地的绿色，放眼望去到处都是充满活力的绿洲。蓝蓝的天空中飘荡着朵朵白云，轻轻的湖水和绿绿的草原早已改变了从前的一切。伊金霍洛旗的子孙早已为她换上了新装，今天的伊金霍洛旗早已变得美丽富饶，景色宜人。
我在这片土地上生活了十几年，我的祖辈们几乎将他们的一生都奉献给了这片土地，这里洒下了他们的汗水，孕育了他们的真情。也许有人会问，为什么他们要将自己的一生都献给这片土地？我告诉你，那是你不了解，我们每一个人，每一代人都是在这片土地上降生，因为我们都是这片土地的儿女，因为我们都是靠她哺育着的，因为我们都是伊金霍洛旗人！
“蓝蓝的天空，清清的湖水，绿绿的草原，这是我的家，我的天堂。奔驰的骏马，洁白的羊群，还有你姑娘，这是我的家，我的天堂。我爱你我的家，我的家我的天堂……”腾格尔的一首《天堂》不仅唱出了我的心声，更唱出了15万伊金霍洛旗人的心声。伊金霍洛不仅是他的家，是他的天堂，她更是我们所有人心中永远的家、永远的天堂！
美丽的伊金霍洛我爱你！
我的家乡在良渚，她位于杭州的西北部。良，是美丽的意思，渚，就是水中的陆地。她是一个历史悠久，人杰地灵的水乡。
大家一定看过《国家宝藏》吧？那，你还记得良渚的玉琮吗？记得它那做工精美的纹路吗？这个刻着人面兽纹的玉琮标志，在良渚大街小巷无处不在，这也是良渚文化的标志。良渚文化距今已有五千多年的历史，它可是中华文明之光的发祥地，是祖国的骄傲！良渚除了玉琮，还有许多历史长久的宝物，良渚文化真是闻名中外的！
说到良渚文化，来过良渚的，应该对“良渚文化村印象极深吧？那里呀，不仅是一个”学问渊博”的文化馆，还有许多好吃好玩的。如果你住在文化村，早早的起个床，来到文化村里的村民食堂吃早餐，那可真算的上是美味佳肴，而且物美价廉呢！如果是天晴，还可以听着鸟鸣声，休闲地坐在室外吃，很惬意！
好玩的地方也蛮多，最有名的、最刺激的，当然是“农夫乐园”。一走进去，两个“泼水摩天轮”就展现在眼前，进入园内，悠闲的、有趣的、刺激的各种项目，一应俱全。马上，它将要改造成一个“浙江省最大的水上乐园”，等改造完，我带你去玩儿呦！
当然，特产是不可少的。今天，就让我告诉你一个具有良渚独特风味的食物——烘豆。烘豆可以泡茶喝，也可以直接当零食食用。每到秋天，家家户户都开始忙着做烘豆。记得小时候，到了秋天，我就搬个小板凳，看着奶奶做烘豆。奶奶先拿出刚从地里摘来的新鲜毛豆，把它们的.皮剥开，一颗颗小毛豆像调皮的娃娃，从皮中滚了出来，躺在盘里的小毛豆，就像一颗颗绿珍珠；然后将剥好的毛豆倒入锅中煮熟，它们一颗一颗在水中翻滚就像在跳着激烈的舞蹈；最后，奶奶把煮熟的毛豆捞出来放到烘笼上烘，要烘上一个晚上，烘豆才算制作完成了！烘豆最常吃的方法是泡茶喝，将烘豆、茶叶、胡萝卜干、芝麻和腌过的桔子皮等放在一起冲泡，就能泡出既美味又养身的“烘豆茶”了。“烘豆茶”是热情又勤劳的良渚人民招待客人用的一种美味饮料。
如果你们有空的话，欢迎你们到我家乡来做客，作为好客的良渚人，我会为你泡上一杯热气腾腾的“烘豆茶”。
我爱我的家乡——良渚！
在辽阔的中国版图上，有一块渺小而不起眼的土地，那就是孕育并哺养了我的地方——通渭。
她虽然没有迷人的青山绿水，也没有闻名遐迩的历史文化，但是，在这块贫瘠的土地上，栽培出了一代又一代勤劳而且坚强的.通渭儿女，他们用坚毅的性格书写着优美的中国汉字。为此，通渭县博得了两个家喻户晓的美名—“中国书画艺术之乡”，“中国书法之乡”。
漫步在这“书法之乡”的大街小巷，果不其然，书画装裱部比比皆是。走进每户人家，几乎家家悬挂中堂、条幅、八尺横幅；到处展示着优美的字体、栩栩如生的画像……做为一个通渭子民，难道这些不值得我们骄傲吗？
此同与时，家乡还有“一手”——饮食方面。如：苦荞茶、土豆、粉丝、“春寅”牛奶……多得数不胜数，其中最令我欣赏的是土豆。说实话，我一天不吃土豆。说实话，我一天不吃土豆，就好像生活中缺少了一样什么东西，总感觉对它百吃不厌，品味无穷。食用土豆的方式方法，当然也很多，据我所知，土豆可以炸着吃，炒着吃，蒸着吃，烤着吃，煮着吃……
炸着吃，干干脆脆；炒着吃，又酥又香；蒸着吃，有股甜丝丝的味道；烤着吃，酥脆可口；煮着吃，香香的、软软的。
说到这里，关于炸土豆条，我还有一段故事要讲给大家听。那就是今年春节，我们一家人去逛县文化广场。广场上人来人往、多姿多彩，忽然，我闻到了一股让人馋涎欲滴的香味，于是，我顺着这股香味走了过去，待爸爸妈妈反应过来找到我时，我已垂涎三尺，央求妈妈给我买一袋油炸薯条。妈妈一边犹豫一边说：“这个嘛，不行”，“不行”这两个字令我大失所望。我再次恳求妈妈给我买一包，可固执的她就是不买，最后，我垂头丧气地回家去了。要知道，春节那三天，我每天为这件事而闷闷不乐呢！
啊，我爱家乡的土特产，更爱黄土厚重的家乡！希望家乡的特产能够销往全国各地，更希望家乡的美名传遍世界的每一个角落。
我爱家乡的四季我的家乡有着悠久历史的“红山文化”，有丰富的矿产资源，有美丽清澈的“牦牛河”，有风景秀丽的公园和旅游圣地“天秀山”……
别看我的家乡虽然只是一座小县城，但家乡值得赞美的事像天上的繁星数也数不清，像海边的贝壳，拾也拾不完。家乡四季分明，各具特色，美不胜收。
每当春天到了，大地回春，万物复苏，像蛇、青蛙之类的冷血动物停止了冬眠，迫不及待地爬上地面欣赏春天，漫山遍野的桃花、杏花、梨花……争艳怒放惊喜着我们的目光。新绿、嫩绿、鲜绿、翠绿，满眼的绿色，温柔着我们的视线。农民伯伯在田间忙碌耕种，儿童在广场放飞着五颜六色，形态各异的风筝，这一切构成了桃红柳绿春意盎然的春天画卷。
各种树木枝繁叶茂，绿树浓荫，骄阳似火，烈焰升腾，夏季猛然间走到了我们的身边，此时的“牦牛河”上会有一艘艘的快艇载着欢声笑语的人们在河水中尽情游玩。河岸边，公园里乘凉散步的人群络绎不绝。天气闷热时，一丝风也没有，稠乎乎的空气好像凝住了，青草，绿树，万紫千红的'花儿，被高悬在天空的一轮火热的太阳蒸晒着，充满甜醉的气息，这就是枝繁叶茂骄阳似火的夏天。
秋天的美是成熟的，它不像春那么羞涩，夏那么袒露，冬那么多变。金秋的阳光温馨恬静和煦轻柔。金黄的稻谷，黄澄澄的梨子，又圆又紫的葡萄，又大又圆的西瓜，红红的苹果，甜甜的大枣挂满枝头，到处充满着丰收的喜悦。当秋风萧瑟时，满山的枫树层林尽染，像燃烧的火海，还有那金黄的落叶时时随风飘落。各色的菊花争艳怒放，香气扑鼻，便形成了枫红菊香硕果累累的丰收画卷。
冬天是一个性格乖戾的少年，时而温顺伶俐，时而搞些恶作剧。他高兴时，阳光普照，暖意融融。他不高兴时，乌云蔽日，风雪交加。他总是很贪心地要这要那，可真是给了他，他又不珍惜，肆意破坏。他一溜小跑踩过秋后枯黄的草地，觉得那些草儿发出瑟瑟声响不动听，便撒下漫天的雪花，将山川田野都包裹在柔软的雪绒毯里。银装素裹的世界成了儿童嬉戏的乐园，虽然小手被冻得红红的，但快乐充满心头，漫山的松树此时显得更加青翠苍劲，坚持站好四季的最后一班岗，就这样形成了松青雪白的冬天。
家乡的每一个季节都是美丽的，五彩缤纷的，是一幅幅充满诗情画意的画卷，怎能不让我喜欢，留恋往返，充满热爱之情呢？
家乡变干净了!看，宽阔的道路多么干净!过去，尘土飞扬的道路上到处都是垃圾。人们乱丢垃圾，把它当作路边的垃圾池。在夏天，在阳光下，街道闻起来像烟。所有这一切让这个城市一团糟。现在，路边的树木密密麻麻地生长着，像一排排绿色的哨兵，为街道增添了一道美丽的风景。
家变得明亮起来!这座城市在夜晚是多么明亮，装饰着灯光。在过去，我最害怕晚上走路。黑暗的夜晚似乎如此寒冷。但是现在，这个城市在晚上几乎比白天更热闹。两边的路灯像士兵一样笔直地立着，好像他们在看守我们。在每个市场的前面也悬挂着五彩缤纷的灯光，在小灯的装饰下，街道变得更加华丽夺目。啊，我的家乡多么美丽的夜晚啊!
回家变绿了!现在人们主张保护环境。我的家乡擅长绿化。美丽的小树林曾经是一片杂草丛生的空地，现在已经成为人们建成后的一个好地方。还有各种各样的树木和草修剪成美丽的风景。走在宽阔的柏油路上，绿化带从柔绿中绽放出来，使全镇生机勃勃。
家变了，家变干净了，一个干净整洁的美丽充满了小镇;家变明亮，色彩鲜艳，使小镇变得丰富多彩;家变绿色，充满活力，使小镇充满了青春活力。它似乎在说，“快速发展!我被挑战了!"我相信在不久的将来，我的家乡会变得更加美丽。
以前住在奶奶家的那辆公共汽车正在沿路行驶。几个小时后，我们到了。从车里出来，“嘿，这是奶奶原来的路吗?”一条崭新的水泥路蜿蜒在山中，像一条银龙在山中，两旁都是警卫似的蝗虫树，两旁立着。
以前是条泥泞的路。汽车刚开过，灰尘就四处飘散。尤其是下雨的时候，当你走路的时候，你的脚又深又浅，全身都是泥。但是现在，每个人都很富有，都修建了这条美丽的路。
我家乡的河流也变了。在过去，河流总是漂浮着白色的泡沫。每个人都把垃圾倒进河里。河里再也看不到小鱼和虾了。现在不一样了。每个人都意识到他的错误。他拿了网，把垃圾都捡了出来。小鱼和虾回来了。这条河又复活了。
我们的家乡变了。我相信我们的家乡会更加美丽和富裕。
我的家乡没有名胜古迹，没有波澜壮阔的大海，也不是繁华热闹的都市。但是我依然深深地爱着我的家乡。
春天，春意盎然，家乡的风景格外美丽，小草伸着懒腰，打着哈欠，从泥土里钻出来，树叶也冒出了新芽，这时候可爱的小燕子飞了回来，在屋檐下，叽叽喳喳的叫着，好像在说：“这儿真是个好地方，我们在这里安个家吧！”花儿眨着那水灵灵的大眼睛，好奇的打量着这个世界的一切。孩子们脱下了厚厚的棉袄，尽情地在草地上嬉戏，唱着、跳着、快乐得像一群自由自在的小鸟。
夏天，绿树成荫，百花齐放，蜜蜂和蝴蝶在花丛中狂歌乱舞，老人们在茂盛的大树下乘凉，听着小曲儿，有说有笑的聊着天；小孩在大树下吹泡泡；田野里的农作物，你不让我，我不让你竞相成长。无风的日子里，万物安静*和，一阵微风吹过，泛起层层波浪，宛如绿色的海洋。这绿色的海洋在暑气灼人的夏日会给人的内心带来一丝清凉。
金秋十月，秋风送爽，硕果累累，树叶渐渐地从树上飘落下来，家乡又迎来了一个丰收的季节。玉米乐开了怀，麦子笑弯了腰，一阵风吹过，它们伴着风声，翩翩起舞，果园里金黄色的梨压满了枝头，好像在迫不及待的说：“我成熟了，我成熟了！”苹果从绿叶之间露出了一个个惹人喜爱的红彤彤的笑脸，一串串葡萄叶从叶缝里垂下来，圆润可爱好似一串串紫色的珍珠。农民伯伯脸上个个挂着丰收的喜悦。
冬天来了，好多的小动物都冬眠了，树木光秃秃的，同学们换上了厚厚的棉袄，天空中下起了一场大雪，雪花像云那么白，想棉絮那么轻，像大片大片的鹅毛般一样大，铺天盖地，纷纷扬扬的飘落下来。雪落在房顶上，远远望去像给房子戴上了一顶白色的帽子；雪落在树上，像给大树披上了一件白色的外衣。小朋友们都高兴的出来玩耍，它们打雪仗、堆雪人、坐雪橇，真是其乐无穷！
我爱我的家乡，爱这个朴素的美丽的家乡！
啊！家乡，你美丽又富饶！你是我永远的家乡！我爱你！
看，那秀丽的福泉山，一座座寺庙掩映在苍松翠柏间！庙里红墙灰瓦，显得格外深沉！这里面还有观音，张山丰佛像，令人敬畏。说起张三丰，桂花树旁，张山丰足迹是那么的清晰！那个足迹记录着一个个美丽的神话故事：当年城里的老百姓生了一种奇怪的病，张山丰路过这里，挖了一口井，从井中取水熬药，救了成千上万的人，所以，人们把那口井里的水称为“神水”，并将这口井命名为“福泉”！当然，我们家乡的名字就来源于这口井！让我们一起走向那口神秘的井-----“福泉”吧！那口井清澈极了，井前，还有两个苍劲有力的大字-----“福泉”！当你尝了一口水时，会尝到甜甜的.味道，据说，这水喝了不但可以长命百岁，还可以美容养颜呢！ 啊！家乡，你就是那福泉山里永不干涸的那口井！
四月，又到了我们福泉一年一度的梨花节了！每逢此时的万亩果园场人山人海，热闹非凡。远看，满山满岭白茫茫的一片；走到树下，纯白的梨花一簇簇，一团团堆在树干上，树杈间，几乎看不见叶子，使人不知是先开花，还是先发叶。嫩绿的花蕊上站着一两只小蜜蜂，贪婪的吮吸着甘露，顾不得跟游人打招呼！我站在梨树下，张开双臂，仰着头，闭上眼，深深的一吸，淡淡的花香便钻进鼻子，沁入心脾。咦？是什么落到我的脸上，仿佛婴儿的小手抚摸着我的脸庞，轻轻的、柔柔的、润润的，舒服极了！待我拿下来，原来是一片小小的花瓣。此时一阵微风袭来，树间的花瓣在飞舞，顿时下起了梨花雨。我惊呆了，转而欣喜的被追赶着、跑着、叫着、旋律着，与花同舞！
噢！我的家乡，你可真是一个美丽的姑娘！转眼间，秋天到了！那一朵朵梨花变成了一个个可爱的“胖娃娃”在树上荡秋千呢！我摘下一个梨子，咬一口，甜甜的汁就溢满口腔，那味道真让人回味无穷啊！每天清晨，大街小巷摆满了大大小小的梨：*坝梨、金秋梨、香兰梨圆润光滑，色泽诱人，空气中弥漫着甜甜的梨香味。它们不但去过北京、上海，还出国了呢！可真了不起啊！ 啊，家乡，你就是双谷里那一个个丰硕的果实！ 夏天来了，我们福泉人便不约而同的来到了避暑胜地-----洒金桥！那清澈见底的河水有深有浅，一条条可爱的小鱼在河里自由自在地玩耍！河里有很多人在游泳！小孩在河里打着水仗！大人们则在河里划着汽艇！可刺激了，岸上还有许多人在烧烤。舒服极了！
啊，家乡，你就是美丽的一泓碧水！ 家乡！我爱你，我为你的富饶和美丽而感到骄傲！
心安是什么？心安就是当我们回望来处时，那家乡仍立于时光深处，风华如初，容颜如故。
少年不知愁滋味。曾经的我是不愿回家的。那里没有互联网，没有各种娱乐场所，只有我不怎么熟悉的亲戚。久而久之，我也渐渐淡忘了那里。
当背着行囊的我将脚掌踏上那跳动着古老脉搏的土地时，尽管多年不归，但我依旧清晰地认出，眼前这一片青山，这一片白水，正是我阔别已久的家乡。
我看见那高山依旧高耸入云，家乡特有的气候使它比从前更加幽深秀丽；那山腰的小亭依旧矗立，亭边的枇杷树今已亭亭如盖矣；那自青藏来，随东海而去的流水，依旧澄澈明净，它清脆空灵的流水声提醒我——你不归来，家乡风华怎敢改。
我静静抬头，极目远眺。那一片恢弘壮丽的落日余晖，与我往年离家时无半分差异。它如锦如绸，染尽层林，模糊了山的形体，给这极言其广的天地镀上柔和的暖色，仿佛告诉离开的孩子，“别怕，一路向前方。”城市里并不是没有这样的风光。只是那时的我们心里装了太多的东西，以至于不能抬头望一望那万顷夕空。然而在这里，我却感到一种莫名的心安，仿佛跨越千山的河流终于融入了海洋，而辗转飘零的蒲公英终于落进了土壤。
我开始沉静地回忆，回忆我和姐弟在田埂间追逐嬉戏，回忆我们在夏日荷塘里烈烈扬起染泥的衣襟，回忆我们在斑驳陆离的阳光里笑得神采奕奕……我曾以为自己早已忘却这些琐碎的小事，可当我真正去找寻它们时，才发现他们一直存在我的脑海中，明艳鲜活，不曾褪色。
此时，天穹已经完全染上苍茫的夜色。顺着绵延的山脉望去，天空辽阔，月芒星光不着声色地拥抱住整个世界。万家灯火次第明起，宛如等远方的游子匆匆赶回时，不至于迷失了家的方向。稻田里蛙声连绵一片，花草中蝉鸣蝈叫，四下婉转起伏，和奏成歌，俨然一部乡间交响曲。
不知不觉快到家了。然而当我走*时，我惊异地发现已经年迈的奶奶早已守在门前。她眼角都染着喜色，“我一直在阁楼上看着呢，看见你要到家就赶紧下来了。”我怔怔的看着眼前的奶奶，仿佛看见她那灯光前一双紧盯着院外的眼睛。我感觉眼睛酸酸的，回首望去，这村庄里上百盏明明灭灭深深浅浅成山连海的灯火，是否每一盏背后，都有一双随岁月沉淀而浑浊、却在看见家人归来的一刹那变得明亮清澈的眼睛？
我的家乡在哪里？它静立在时光深处，风华如初，容颜如故，远送孩子离开，又等待孩子归来。
我的家乡在泸西，这里风景，小吃，水果构成了这里的三绝。风景以阿庐古洞最为出名。小吃康宝元凉品最为美味。水果以高原梨最为出名。今天我就带着你们一起看看泸西三绝。
阿庐古洞地处滇东南，离世界奇观“石林”仅八十公里，离泸西县城二点五公里。阿庐古洞是一个规模宏大的溶洞群，它是宋、元时云南三十七蛮部之一“阿庐部”的穴居点。它的主洞体由泸源洞、玉柱洞、碧玉洞、玉笋河组成，三洞一河全长三千余米，洞景具有古、奇、绝的特点，洞外有泉，洞中有洞，洞中有天，洞下有河，还有各种石笋、厂钟乳、石柱、石漫、石廉、石瀑、石花……等，千姿百态，应有尽有；以及各种天造的“雄狮怒吼”、“古莲倒悬”、“飞龙戏瀑”、“三象驰原”、“古龟望月”、“鳄鱼凌空”、“犀牛出海”、“天然壁画”、“魏王点兵”、“擎天玉柱”、“九龙出海”、“阿细跳月”等形象栩栩如生，展现了大自然生机盎然的无穷乐趣。更为罕见的是，在玉柱洞垂深十五米处，有一条可供广大游客一饱眼福、长达八百多米的玉笋河，水流缓漫，清澈见底，常年不枯。在这幽深的地下宫殿，有的吐莲花状、锥状、片状、线状、笔状、华盖状、卷曲状，有的一簇簇，有的`一片片，展现了天公这位艺术大师的杰作。被称称洞中一绝的“水中石笋”和珍稀鱼类棗透明鱼，更为玉笋河增添了神秘色彩。该河水*台镜，倒影重重，水上水下，和处是景，划船荡游，人在画中，如入人间仙景。
康宝元凉品因其独特的中味是由康宝元所创，所以人们就用他的名字来命名，称之为康宝元凉品。康宝元凉品主要特点是：酸中微甜，特别是白色的米线、凉卷粉与金黄色的面条放在一个碗里，再配上酸醋、酱油、卤汤、辣椒油、大蒜、芫荽等佐料，看着赏心悦目，吃着酸甜可口，使人食欲大增。
高原梨是在云南得天独厚的自然条件下孕育的甘露，是云南水果中的精品。无污染、无公害，富含人体所需的多种营养物质，肉质脆嫩润口，味甜微香，汁多化渣，风味极为优美，食后让人回味无穷。高原梨不仅成熟期早于原产地一个月左右，品质好于原产地，而且有便捷的交通、通讯和优惠的政策，我们真诚的希望，社会各届人士参与到我县优质梨产业的培植中来，将泸西高原梨打造成为全国乃至 全世界的知名品牌。是亲朋好友间馈赠的佳品。
我的家乡就是这样。如果你心动了，就来泸西玩，我们热烈欢迎！
那一隅，命中注定你我紧密联系在一起，对吗？我亲爱的家乡。
家乡啊，我温馨的家，也许你没有大都市的豪华，但你质朴得让人赏心悦目；也许你没有大片大片庄稼的丰收，但你优沃优越的地理条件足以让大家丰衣足食；也许你没有光彩夺目的光环笼罩，但你的进步是万众夺目的，所以，我希望用手中稚拙的笔带领大家一起领略你丰富的内涵。
走进田野
闻，阵阵香气沁心人脾，稻香，果香，还有各种花的香味都在微微润湿的空气里酝酿，看，对面的小上山坡的柿子树也是硕果累累，柿子们压弯了枝条，可大树都不会介意，因为这可是它们最大的收获啊！听，是谁发出这么爽朗的笑声。哦，农民伯伯们丰收了，他们的笑容已经证明了今年有个大好的收成。虽然沉重的扁担压弯了他们的腰，却永远也压不住他们丰收的喜悦。是啊，谁说阻挡住这份喜悦呢————农民们今年收获多多，天天丰衣足食。啊，我的家乡孕育的不止是肥沃的土地，更是人们的幸福啊！
走进街道
“铛铛铛”，我注意到了他；一身深色的工作服，手中的大锹正费力地与地面较劲，再硬再难处理的石块旁都布着他的足迹，弯腰，使劲，起身，再弯腰……不停地重复这几个动作将是他一天的使命，尽管他的汗水早已悄悄从脸庞落。但是他深知自己偏袒肩负着建设家乡的重要使命，所以坚持成了他唯一的信念，我注意到，每处理完几块固执的大石头，他的嘴角都会微微上扔翘——他在微笑，一个人面对如此又累又枯燥的工作时忍仍能快乐地微笑，者这透露了他对家乡怎样的一种热爱啊！也这是因为他们的心中这份的情感，今天的**街道被他们打造得多么辉煌啊！现在的家乡街道上，高楼林立道路宽敞，各种公共设施齐全，为我们的生活提供了“质”的飞跃这一切的一切，都要归功于这些不辞辛苦建设家乡的建设者们，我相信，有了他们这种不怕辛苦，热爱家乡的崇高精神，家乡的明天会更加美好，期待着，期待着；有你，有我，有他……
曾经的一隅，我们被命运牵在了一起；这一刻，我仞仍想让你握着我的手静静地走下去，未来的路上，我更不愿意放弃你的关怀，因为，你是我最亲爱的.家乡，最温馨的家啊！
我的家乡在杜尔伯特，一望无际的草原是一颗翠绿色翠绿色的晶石，明亮灿灿的镶在黑龙江省这只漂亮的灰天鹅胸前。
那但是个水草富茂、土地资源富饶、地灵人杰的地区。
谈起家乡的水草那但是极大地知名。
湖多，山湖连到小湖，称为百湖。太阳照在水波荡漾的水面上，水面好像铺*了一层闪闪发亮的碎银，又好像被揉皱了的绿缎，那绿缎上绣着蓝天白云草地的倒映；绣着小花郁郁葱葱的情态；绣着羊牛饮水的体态。常常赏到这当然之景我便醉在这其中了。
那迷人的不单单是这怡人的风景，也有那令人赞叹不已的湖泊炖湖鱼。连环湖的鲫鱼倘若用连环湖的湖泊清炖，就极有口味；太和村的草鱼用太和村人的炖法，炖出的草鱼背鳍都支楞着，那简直一绝。那肉即鲜又嫩，倘若尝一口，鱼香味会难读三日而绵绵不绝。
川香风景优美，连环湖已经变成具备一定经营规模的旅游景点。而全球人都艳羡的地球之肾――当奈湿地公园，就在我的家乡。那就是单纯的纯天然，纯的让大都市人羡慕不已，欲堇年者颇多，这又帮我县产生无限生机。
湖多草必茂。我的家乡有小蒿子城之称，往往有此美称，便是由于这儿的草好。碱草、紫花苜蓿、药草、蒲棒全是知名的，就连海外都了解，欲在我的家乡建乳制品厂。我觉得，在没多久的未来，我一定会见到翠绿色辽阔的草原几千只黄羊悠闲自在喂草的壮阔景色，品位“天苍苍，野茫茫，风吹草地见羊牛”的初始诗意。
家乡英勇勤快的蒙古族人，不会再是手拿套马杆骑在马背上追逐着太阳光的牧民，只是拥有开拓创新的观念，正以令人震惊的速率基本建设家乡的改革者。她们在县委会领导干部的领着下为世代相传，源远流长的长久观念，用科学研究的发展理念打造出着“农牧名县、度假旅游大县、绿色生态名县”。
盆友，在这里你闻吧，道路两侧花草植物，瓜果飘香；在这里你看吧，连环湖景区景色怡人，游客源源不断；在这里你听吧，蒙古族长调，悦耳渺远。
盆友，家乡的蒙古老百姓用马奶酒、酥油茶、洁白的哈达、盛情款待的草原迎宾曲热情欢迎您光顾。
在一座大山下，虽说有些偏僻，但家乡的山清水秀一定会令你流连忘返。
春天，家乡被一片绿色统治着。小草的嫩芽，绿油油的;大树的新叶子，绿油油的;石头上的青苔，绿油油的。山上，薄薄的冰霜融化了，还给了青山原本的绿色。村庄里上百棵柳树又在春风中展示自己嫩绿的枝芽，“哗，哗”似乎在说，“我的新头发多么漂亮，多么美丽呀!”村边小湖里的冰融化了，待了一冬天的小鱼迫不及待的跳出水面，呼吸新鲜的空气。
夏天，村子里一派青山绿水的景象。大山中，小草和大树编织成一件漂亮的绿色晚礼服，山上的杂草和荆棘点缀着它，使它在崇山峻岭中显得更加美丽、耀眼。山顶川流不息的泉水缓缓的流向小溪，形成了一个壮丽的小瀑布。小溪旁，有些老人在谈话，有些妇女在洗衣、洗菜，还有些小孩子在木桥上撩水嬉戏，他们玩得多快乐呀。望向村边的小湖，水田连接，云朵轻盈如纱，湖水碧波荡漾。村庄的夏天，像一首美妙的诗歌，更像一幅多彩的画卷!
秋天，天空向村子撒了一把金沙。村里的树都换上了金灿灿的服装，放眼望去，金色已成了村子的一切。深秋，金叶子落下来，铺满每一条街，每一条路，每一个胡同，每个地方都被树叶覆盖着，满是金灿灿的。小湖边枫树的落叶夹杂着远处飘来的金色落叶落到湖面上，湖面上的蓝色、红色、金色，三种颜色交错在一起，好美呀。
冬天，鹅毛大雪覆盖了所有。山上，不再有往常的绿色，冰霜与大雪冻住了这里的一切。小溪里也不再流水，小溪边也不再有人，村里的一切都被冻住了，冻得再没见不到人来人往。但是，村外的一切好像还很活跃。湖面结了厚厚的冰，它的吸引不得不把贪玩的孩子拉去。湖面上，不少天真的孩子在尽情玩耍，周围陪同的家长围满了小湖。然而，村里的死气沉沉要等明年的春天才会结束……
我的家乡，我童年生活的地方，她一年四季都是那么迷人，正如我的母亲。我祝愿母亲永远富饶、美丽下去!
“蓝蓝的天上飘着几朵洁白的云朵，碧波荡漾的湖水像一条玉带环绕着美丽的古城。古老的京杭大运河穿湖而过，湖岸上垂柳依依，倩影倒映在水*如镜的湖面上，若不仔细观察，你会以为鱼游蓝天，云飘水中，犹如人间仙境。”看了这些，你一定会猜想，这一定是美如画廊的江南水乡吧!NO!NO!NO!这可是北国风光，她便是我的家乡，素有江北水城之称的-------聊城。难怪人们常说：南有杭州西子秀，北有水城胭脂美。看着这么美丽的聊城，我不禁想起了从前的她……以前的东昌湖上垃圾处处都有，白色的泡沫这里一些，那里一点。
每到夏天，空气是便弥漫着难闻的恶臭，使人们心里感觉很不舒服。有四条羊肠小道从古城通向四面八方，风儿一吹，空中便有了黄土的踪影。它们好像把东昌湖四分五裂开了，像一段一段已摔碎的玉环。……但是，现在一切都发生了变化。勤劳智慧的聊城人在这片古老的大地上重新书写的新的神话。现在东昌湖变得绿盈盈的，清澈见底。微波泛起，如丝绸轻轻舞动。在阳光的照射下波光粼粼，银光闪烁。每天早上和傍晚，“仙女”们便会准时为东昌湖披上五彩的霞衣。这更增添了她人妩媚动人。每到冬天，许多可爱的鸭子便会飞临东昌湖上，追逐、嬉戏，形成了一道大自然中和谐的风景线。这时你再去看看东昌湖，她是那么美丽。犹如在画中。用石块砌成的湖岸，整齐而又有感。中国的龙舟和国际帆船比赛还曾在东昌湖上举行过呢!笑了，她笑了，我似乎看到东昌湖露出了灿烂的笑容。再看四关大桥横跨在东昌湖上，连接着古城与新城。其中，以西关大桥最为壮观。它又称二十一世纪拱桥，在汉白玉栏杆上，你会找到四大名著之一《水浒传》的身影，人物雕刻的栩栩如生，巧夺天工。到了晚上，西关大桥上的彩灯便会亮起，远远望去，真像一座彩虹。仿佛来到了天堂。随着亚洲第一大剧院------水城明珠大导剧场的建成,一座座高楼大厦拔地而起,鳞次栉比,琳琅满目的物品让人看了眼花缭乱……
聊城下在突飞猛进的变化着，祝愿我的家乡-----聊城的明天会更加迷人。
遂宁，有着美丽的风土人情，有著名扬中外的风景名胜。走进遂宁，品味这个古老而具有现代都市气息的城市，会让你身心愉悦，留连忘返。
在遂宁有一处美景，就是“人间仙境”---灵泉寺。步入灵泉寺，映入我们眼帘的是宽阔的聚闲广场。在这里，有美丽的杜鹃，红的.、白的、粉的、红白相间的······让人目不暇接，美丽极了!再往里走，就进入了灵泉湖。湖水清澈，静得能看见水底的沙石，绿得好像被周围的绿树绿草染过似的，静的像一面大镜子。蓝天倒映在水面上，仿佛来到了仙境。夜晚灯光照在水上，一阵微风吹来，水面波光粼粼，真是惬意极了!传说只要喝过观音湖的水，就能满足自己的一个愿望。这里还有人人皆知的“观音三姐妹”。再往里走就到了观音阁，观音阁一共有六层。走进第一层，是一个很高的观音菩萨，大家都在观音面前许下自己美好的愿望。到了观音阁顶峰，灵泉寺的美景尽收眼底。有许多的名木古树，有喷泉，小河里还有蝌蚪在自由自在地游······
遂宁最吸引大家眼球的当然少不了那美不胜收的中央商务区了，它可是一个休闲娱乐的好去处。春天到了，春姑娘迈着轻盈的脚步来了，在这里，留下了她的足迹。花坛里的花品种很多，有菊花、杜鹃、紫罗兰，还有许多不知名的小野花。红的似火，粉的似霞，白的似雪，真是让人目不暇接。
我的家乡在大西北————甘肃。那里的山、那里的水、那里的人……一切都让我十分的着迷，所以我在这里不得不讲讲我的家乡。
我最喜欢的要数家乡的人，我的家乡科技交通十分落后，大家都以农耕为主，那里的人无论大人小孩都有一手务农的技巧，力度呀、准度呀、都把握的十分准确，更重要的是个个都很勤奋。小孩也是很早就下地干活，皮肤被太阳晒的黑黑的。身子也是长的很壮实。因为都是务农人。也没有了勾心斗角，彼此之间都很融洽，也都很信任对方。空闲时也可以去串串门。聊聊天，喝喝茶，柳阴树下或是坐着几个人，说着家里的趣事、种菜的技巧。三五成群的孩子在院子里抽着驼螺：“转呀！抽呀！牧养的牛羊呼唤着主人，远处的山好象跑过一只野兔，寺院中的风铃也添加了别样的情趣。很大的果圆也不用人看守，路过的人们口渴了摘几个吃是不算偷的。
在我家的附*有一条小河——渭河。到了夏天它可是我们的宝地。河水浅浅的。当太阳用它骄阳深深刺痛大地，我和玩伴们就可以跑到渭河里戏水，阳光照射到河底圆圆的小石子时，随手抓起几块打水漂。累了仰面朝天，浮在水面，闭着眼睛任它把我冲到那里，反正我认识路的。当渭河发大朝过后，上游的小鱼被冲下来了。这时便是我和小伙伴们吃到烤鱼的最好时机。一群孩子一起洪然下水。在水底用两只稚嫩的小手摸索着，每当我摸到一条小鱼时，总是和同伴炫耀。等水里“尘土飞扬，风沙四起。”时，再也摸不到一条鱼了，我们才会光着脚抓着自己的“战利品”一蹦一跳的到家里等着吃红烧水煮鱼。这时田里劳动回来的大伯，哥哥都已是饥肠辘辘，闻到鱼香更是不得了，鼻子比狗还要灵，厨房飘起几缕炊烟，我知道我的劳动果实就要与亲人分享了，这时的我比吃鱼还要高兴。到了晚上月光当空，我家的院子亮着灯，桌子上是热气腾腾的美餐。全家人谈笑风声。我这才回过神来，大伯。哥哥们竟然沾了我这个乳毛未干的小孩子的光，当他们种菜、锄草时决对想不到在水里玩耍的我。可也为他们做出了“贡献”啊，哈哈！
这就是我的家乡。虽然她暂时并不发达，也不富佘。但是在我心中她是无可替代的圣地。
