元旦、春节（以下简称“两节”）临*，为切实做好“两节”前的安全生产和食品安全工作，有效防止和坚决遏制安全生产和食品安全事故的发生，确保群众过上欢乐、祥和、安全的节日，镇安监办、镇食安办按照镇党委、**的工作部署，在全镇范围内开展了“两节”前企业安全生产和食品安全大检查行动，现将检查情况总结如下：
一、领导重视，安全大检查有序进行
镇党委、**高度重视这次安全生产和食品安全大检查工作，12月22日，镇党委、**组织召开了安全生产专题工作会议，会议对安全检查的范围和重点内容、检查的方式和时间安排、检查的组织领导和相关事宜提出了明确要求，成立了专项检查工作领导小组，制定了检查工作实施方案。
二、突出重点，确保工作取得实效
结合我镇企业安全生产现状和食品安全工作实际，我们排查梳理了辖区内8家生产企业、3个农贸市场、7家大超市、2个学校食堂作为检查重点。检查内容：企业安全生产责任制、安全管理制度、岗位操作规程等是否按要求建立完善和备案；企业主要负责人、安全生产分管负责人、安全管理人员和特种作业人员是否按要求参加安全培训并做到持证上岗；企业是否按要求开展“三级安全教育”，相关记录是否齐全；是否为从业人员配备劳动保护用品；组织协调企业开展职业病危害自查工作；超市、农贸市场、集体食堂、食品生产加工企业是否建立和落实进货查验、索证索票、购销台帐制度；是否存在生产加工、销售不符合卫生标准、有毒有害、过期变质食品的违法行为；是否存在食品非法添加和滥用食品添加剂行为；是否存在在食品中掺杂使假、以次充好、以不合格食品冒充合格食品以及商标侵权、虚假广告宣传等行为。
三、存在的问题和整改措施
通过这次企业安全生产和食品安全大检查，我们发现了很多隐患和问题，一是部分企业安全管理不到位，安全制度不落实。一些企业老板片面追求经济效益，安全生产意识淡薄，安全管理不到位，制度不健全；二是少数企业负责人安全意识淡薄，安全管理人员业务生疏。在检查中发现，少数企业负责人对安全隐患熟视无睹，安全防护措施不到位；三是部分单位存在的安全隐患整改力度不高，存有侥幸心理，工作不够扎实。
具体表现在：东渡木器厂消防器械老化，配电室存放大量杂物；远华食品厂安全管理制度不健全，司炉工未持证上岗；富林面粉厂生产车间无消防器材，照明与动力线路铺设不规范；天宝织布厂灭火器无压力，分管安全负责人未经培训，各项管理制度不健全，工人为配备劳动保护用品；金旺水泥厂没有开展“三级”安全教育，各项制度台帐不健全；惠丰超市、张寨、唐楼农贸市场、张寨中学食堂没有建立和落实进货查验、索证索票、购销台帐制度；付庙孟宪水超市销售不符合卫生标准、过期变质食品的违法行为。在检查中针对发现的问题和隐患，我们都下发了整改通知书，做到能当场整改的立即整改到位，问题较多、暂时不能整改的，要求其采取有效防范措施，并限期整改。在安全大检查行动共下发隐患整改通知书14份，消除各类安全隐患20条，收缴过期、霉变食品10箱。通过这次安全生产和食品安全大检查，有效遏制了安全生产事故的发生，净化了食品市场的消费环境。
四、下步工作打算
我们将在今后的工作中始终牢固树立“以人为本”的安全理念，坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，深刻认识做好安全生产和食品安全工作的重要性和紧迫性，进一步明确责任，细化措施，做到关口前移，重心下移，确保全镇安全生产和食品安全形势持续稳定和健康发展。
根据《XX县食品安全委员会办公室关于做好20XX年五一节期间食品安全工作的通知》（资食安办[2015]3号）文件要求，我镇认真安排部署“五一”期间食品安全工作，并切实开展检查整治工作，确保了“五一”期间未发生食品安全事件，现将工作开展情况总结如下：
一、加强领导、落实责任
镇党委**高度重视食品安全工作，为确保食品安全工作各项措施落到实处，镇**成立了以镇长为组长，分管领导为副组长，相关职能部门负责人为成员的食品安全领导小组，专门负责“五一”期间的食品安全工作，明确各部门的检查、监督职能职责，务必把食品安全工作抓到位，保证“五一”期间不发生食品安全事故或事件。
二、明确检查时间
确定了从20XX年4月26日到20XX年5月3日为全镇食品安全检查整治阶段。
三、明确了检查重点
此次检查抓住了餐饮服务经营单位、农家乐、学校食堂等重点餐饮场所，检查了各单位落实食品安全管理制度情况；加大了节日期间食品安全的管理和控制，防止了群体性食物中毒事故的发生；加大了对农村流动厨师的管理和群体性聚餐的现场指导，强化了群体性聚餐的申报备案工作。
四、严格工作要求和措施
1、部署到位、责任到位，镇**根据我镇实际制定了工作方案，对食品安全进行了专题安排部署，并层层落实监管责任，认真组织贯彻实施，切实加强了节日期间食品安全监督管理，保障了广大人民群众身体健康和生命安全。
2、扎实开展整治，查处违法行为，检查组严格按照职责分工，切实履职，对餐饮消费环节发现的不合格产品，均按要求上报，并协助调查处理。
3、做好了食品安全突发事件的应急处置工作，加强了节日期间食品安全值班工作，切实抓好了餐饮食品安全等突发事件应急处理的各项准备工作，一旦发生了食品安全突发事件均按程序及时上报并协助处理。
4、加强了信息报送，工作期间严格要求各部门和各村社一旦有情况发生，严格按照程序上报，并加大宣传教育，切实提高消费者自我保护能力，努力减少食品安全事件的发生。
为切实做好“两节”期间粮食质量保障工作，维护粮食经营者、消费者的合法机益，根据××市***《关于做好国庆、中秋节日期间粮食质量安全保障工作的通知》（昭市粮发电[XX]17号）××区食品安全委员会办公室《关于印发××区学校及周边食品安全专项整治工作方案的通知》（昭区食安委办[XX]20号）××区食品安全委员会办公室《关于做好国庆、中秋节期间食品安全保障工作的通知》（昭区食安委办[XX]21号）文件精神，按照《粮食流通管理条例》等粮食法规赋予***的职能职责。结合实际，××区***于9月10日至30日，由购销流通科组织，检查组一行四人，对××区辖区内的××区中南米厂、粮油储备购销公司精米加工厂、军粮代供站、福禄仓粮食批发市场、储备购销公司粮油三门市、××区源达粮食商场、部分个体粮油经营大户、洒渔中学食堂、粮食市场、乐居中学食堂、粮食市场、苏家院中学、粮食市场进行检查，现就检查情况总结如下：
一、检查情况。
（一）城区商品粮的监督检查。
检查组通过对粮油储备购销公司福禄仓粮食批发市场、储备购销公司粮油三门市、××区源达粮食商场、食用油批发门市、部分个体粮油经营大户油进行检查，一看qs标识、二看生产合格证、三看出厂时间、四看保质期、五看进货检验单、六看是否建立粮食经营台账，通过“六看”所经营的粮食都有qs标识、生产合格证、出厂时间，没有超过保质期，未发现陈化粮。
（二）加工大米的监督检查。
目前，××区区域内只有两家大米加工企业，即××中南米厂、区粮油储备购销公司精米加工厂。检查组通过对××区中南米厂、粮油储备购销公司精米加工厂车间的原粮、成品粮进行检查，原粮籼稻附有××市粮油产品质量监督检验站的检验报告，该批粮食符合国家质量标准，并属非陈化粮（宜存）。加工出来的大米品质好附有××市综合技术检测中心检验报告，属合格产品。
（三）农村粮食市场的检查。
检查组通过对洒渔粮食市场、乐居粮食市场、苏家院粮食市场上市的大米、玉米及小杂粮进行检查，没有发现陈化变质的粮食。
（四）学校食堂的检查。
检查组通过对洒渔中学食堂、乐居中学食堂、苏家院中学食堂用的大米、面粉、油脂进行检查，没有发现变质的粮食和油脂，所检查的粮油都在保质期内，有进货台账记录，进货有售方提供的质量检验报告。
二、检查结果。
通过对上述大米加工企业、商品粮批发市场、粮油经营大户的检查，共计检查粮油1186吨，建立有完善的粮食经营台账，所检查稻谷、大米、面粉、油脂符合粮食质量及原粮卫生标准，没有发现陈化变质、霉烂腐败、有毒有害等不合格粮食，确保“两节”期间人民群众吃上放心粮油。
食堂作为学校后勤服务的重要部门，服务好广大师生是食堂工作的主要任务。因此，食堂管理工作，学生关心、家长关心、社会关心，上级领导更关心。我们学校也因此从校长到班主任等相关人员思想上重视，工作上支持，为加强对学校食堂的食品安全监督管理，规范学校食堂的食品生产经营行为，防止突发食品安全事故发生，切实做好农村义务教育学生营养改善计划、餐饮服务食品安全保障工作，保障广大师生的饮食安全和身体健康，根据腾冲县教育局下发的《关于开展20XX年春季学校食堂食品安全专项检查工作的通知》（腾教发【20XX】38号）文件精神，我校学校食堂进行了一次食品安全专项检查和状况调查。现将检查情况总结如下：
一、检查概况
我校是一所农村寄宿制初级中学在校学生819人，教师53人。我校设有学生食堂、教师食堂个，一个用餐人数约720人。学生食堂持有效餐饮服务许可证经营；学生食堂食品从业人员共计16人，全部持有效健康证上岗，食堂有食堂台账记录，对采购进行索证，学校食堂有食品留样管理，学校的食堂管理规范、卫生，制度健全。目前我校农村义务教育学生营养改善计划已全面启动，其供餐模式为鸡蛋+饵丝等食品。暂时实行餐饮公司供餐供餐模式。
二、认真贯彻落实上级精神，及时部署食品安全专项检查工作
根据各级有关要求，深入贯彻落实《学校卫生工作条例》的有关精神。我校进一步系统地加强了学校食品卫生安全管理，预防和控制学校食品食物中毒的发生，维护师生的生命财产安全。我们的具体做法是：
首先，我校成立以校长为组长的食品卫生安全专项检查领导小组，切实把学校卫生防病与食品卫生安全工作纳入工作职责，实行“一把手”负总责，学校总务具体负责，明确专人具体抓的工作责任制，确保工作落实到位，责任到人。我校成立了卫生管理领导小组，建立了领导分管、专人负责，层层落实，责任到人等一套完善的管理责任机制。二是学校经常深入食堂进行检查，督办食品卫生管理制度的执行情况，监管学校食品卫生，提出整改意见和制订方案。三是积极采纳学生、家长意见，不断改进工作，提高服务质量。学校把学生食堂食品卫生安全工作的管理纳入学校议事日程，纳入常规管理的轨道，将卫生安全、学生健康与教育质量同等对待。
三、检查情况反馈
（一）学校把食堂食品卫生安全制度建设纳入学校综合管理制度建设中，学校食堂都建立了管理制度、卫生制度、岗位责任制度，并张贴上墙，接受监督。
（二）食堂持有效餐饮服务许可证经营；
（三）食堂业人员持有健康证。
（四）食品原料定点采购有记录、有票证，食品原料贮藏、制作间设施有专人管理；
（五）学校食堂炊具及时、定期的做消毒工作，保持室内外清洁，杜绝重大传染性疾病的发生、流行。
（六）学校加大对学校食堂食品、饮水卫生等卫生设施的监管力度，配设兼职食品安全监督员。建立学校食堂食品以及饮水卫生安全工作的长效机制；
（七）有重大传染病流行、群体性食物中毒等突发公共卫生事件的报告、应急预案制度，层层落实责任目标。
（八）有留样、废弃物处置记录。
三、存在的问题及今后措施
虽然*年来学校食品卫生安全工作总体有所好转，但学校食品卫生管理工作仍然存在不少问题，如学校食堂卫生设施设备简陋，管理机制落实不彻底。因此，学校食品卫生安全工作任重而道远，还需要我们继续加大力度。为此，我们将加倍的努力，在今后一段时期，重点加强以下几个方面的工作：
1、进一步提高各学校领导对食品卫生安全的意识，切实树立“学生健康安全第一”的思想，进一步落实和完善学校食品卫生安全责任制度，包括学校的责任，提高责任意识，落实各项监管责任。
2、研究制定食堂从业人员培训要求，建立食堂从业人员上岗培训制度。推动和建立学校食品卫生管理人员及从业人员上岗培训制度。
3、坚持每年的以学校食品卫生为重点的学校卫生工作专项检查。同时每年组织一次学校卫生防疫与食品卫生安全工作的自查，写出总结材料。
4、建立学校突发公共卫生事件报告制度，加强应急演练，进一步完善食物中毒和重大传染病流行等学校突发公共卫生事件的报告及应急处理机制。
5、加强学校食品卫生安全知识宣传教育工作，提高学生的自我保护意识和能力。利用校会、班会、板报多种宣传形式，对学生进行食品卫生安全教育，树立食品卫生安全意识，增进自我保护意识和技能。
总之，学校的食品安全工作关系到千家万户的生活安宁，学生的身体健康和生命安全，它需要领导的高度重视，相关监管人员的通力协作，做到齐抓共管，方可奏效。
为保障城乡人民群众身体健康，度过一个欢乐、祥和、安全的假日，根据临泽县食品安全委员会办公室《关于做好元旦春节期间食品安全监管工作的通知》精神，临泽县食品药品监督管理局对全县餐饮服务环节食品安全进行了监督检查。现将检查情况汇报如下：
一、领导重视，精心布置
我局根据文件精神，对专项整治工作做了具体的安排，明确和落实了工作任务、范围、重点、要求，要求日常监管与集中整治、餐饮服务单位自律与部门监管、全面推进与重点突出有机结合，进一步提高全县食品安全保障水*。
二、广泛宣传，营造氛围
广泛宣传，创造良好节日食品安全氛围。采取群众喜闻乐见的形式加强食品安全宣传，普及科学饮食知识，提高广大群众自我保护意识；切实落实餐饮单位是食品安全第一责任人的意识；通过广播、简报、宣传栏等*台，及时报道食品安全情况的同时，加强正面引导，营造良好食品安全氛围。
三、突出重点，严格执法
此次大检查共出动执法人员48人次，共检查餐饮服务单位25家，重点对具有承办集体聚餐能力的大中型餐饮服务单位、繁华商业区、旅游景区、农家乐及城乡结合部等餐饮服务单位进行了食品安全检查，检查大中型餐饮服务单位5家，旅游景区及农家乐3家，，小型餐饮服务单位17家。对所销售的米面、肉禽、食用油、调味品、腌制品、酒类、散装食品等品种进行了重点检查。一是详细了解和询问餐饮服务单位进货渠道、供货商资质、市场价格等具体内容，认真查看了企业主体资格、证照、台账记录、卫生状况和内部管理制度，及时排查存在的食品安全隐患。二是结合餐饮服务环节“地沟油”和餐厨废弃物专项整治工作，着力规范食用油使用行为，有效监控餐厨废弃物产生、收运和处置过程，严厉打击非法使用“地沟油”行为，提高餐饮服务单位守法经营、诚信自律意识，严防通过使用餐厨废弃物提炼的“地沟油”经过非法渠道流回餐桌。
检查显示，全县节前食品安全状况*稳，食品生产经营各项质量保障制度落实情况较好。餐饮经营单位均有餐饮服务许可证，员工有健康证，厨房布局较为规范，后堂卫生较为整洁；另外，还针对食品添加剂问题进行了专项检查，目前未发现有问题添加剂；餐厨废弃物流向清楚，未发现经营假冒伪劣酒类。
四、存在问题
检查人员通过深入细致的检查，对检查中发现的问题，立即指出并限期整改。主要存在问题表现如下：
一是食品从业人员的卫生意识需进一步提高。
二是食品生产经营场所的硬件条件需进一步改善。
三是食品原料采购索证索票查验登记等制度落实情况不够理想。
四是后堂卫生需进一步整洁。
五是餐厨废弃物容器无明显区分标示、污秽不洁。
五、下一步打算
通过开展本次食品安全大检查，提高了餐饮服务单位食品安全意识，为消费者营造健康、安全的食品消费环境起到了积极作用，确保了全县人民群众在节日期间的食品安全。今后，将从以下方面进一步开展食品安全保障工作：一是加大《食品安全法》及其实施条例，食品安全知识的宣传力度，切实提高人民群众的食品安全意识和法律意识。二是加大对旅游景点、农家乐、小型餐馆的整治力度，努力消除存在的食品安全隐患。三是加大餐饮服务环节食用油脂检查，严防“地沟油”流入餐桌。四是采取有力措施，加大对农村餐饮服务食品安全监管力度，确保农村饮食安全。
——五一期间食品安全检查总结 (菁华3篇)
正所谓“民以食为天，食以安为先”食品是我们人类赖以生存的基本物质，是我们人类进行其他生命活动的首要条件。食品安全向来都是人民生活之根本，国家稳定之基础，社会发展之前提。但，在提倡绿色食品、健康食品的今天，还是有一些食品存在严重安全隐患。对食品安全相关的分析与思考，告诉了我们必须重新审视这一已上升到国家公共安全高度的问题，要全方位加大对食品安全的重视与监管。
一连串的食品安全质量问题的曝光，大大增加了我们队这一国之根本的关注和担忧。仔细回想这一连串的食品安全问题，发现并不是偶然，而是目前特殊条件下多方社会经济道德因素共同作用作用下的结果。作为食品安全安全的直接承受者，而现在我们又是食品安全的宣传者，我们有必要就食品安全做更为深入的了解从而改善食品安全的现状，促进人类社会的长远发展。
我过的食品安全问题可以分为这几类：
1，化学污染带来的食品安全问题，环境污染对食品安全的威胁，尤其是江河、湖泊、金海等污染时导致食品不安全的重要因素。这些被污染水体中的持久性有机污染物和重金属度严重。会在农、畜、水产品中富集，今儿对人体健康构成严重危害。其次，种植与养殖造成的源头污染。农药、生长调节剂等农用化学品的大量使用，从源头上给食品安全带来极大的隐患。过量的使用化肥会造成蔬菜中亚硝酸盐积累增加，对人体造成危害。农药残留超标、兽药、生长激素和生长促进剂使用不当，以及养殖环境的污染，都会造成大量含有危害物质的粮食、蔬菜、水果、肉制品、乳制品等不合格产品充斥市场。
2，微生物及其毒素污染污染造成的食源性疾病问题。由致病微生物及其毒素引起的食物中毒现象大量存在。例如，沙门菌病、肠出血型大肠杆菌等。
3、食品加工生产过程引发的食品安全问题。食品生产者出于牟利目的导致的生产加工企业未能严格按照工艺要求、食品安全标准操作等现象造成了极大的食品安全问题。
4、违法生产、经营带来的食品安全问题无证、无照非法生产经营食品问题依然严重，食品弄虚作假等违产经营企业的法律意识淡漠，重生产轻卫生、法现象给食品安全带来很大隐患。
对于以上问题，建议见食品安全风险评估制度、食品安全过程监管制度，加强食品流通领域的监管和惩治力度;从源头上防止农产品污染;明确食品生产者的科学种植，建立统一规范的农场品质量安全标准体系;高度重视食品安全宣传和监督。充分发挥新闻媒体的舆论监督作用;还要让消费者培养自我保护意识，行程良好的社会氛围。
在生活高度社会化的今天，人们要想吃的安全，吃的放心，吃出健康，处理有关国家和各级*制定的相关食品卫生法规、条例的规范和制约外，我们还必须认识和了解我们日常饮食的食品安全，这样我们的生活才会更加的健康美好。
为进一步加强学校食品安全监督管理工作，预防食品安全重大事故发生，落实学校食品安全管理责任，切实保障学生的饮食安全和身体健康。根据《县食品药品监督管理局关于开展20XX年春季学校食堂食品安全专项检查工作的通知》文件要求，我站按照《通知》负责对辖区小学食堂进行全面监督专项检查，现将检查情况总结如下：
一、领导高度重视
根据《县食品药品监督管理局关于开展2015年春季学校食堂食品安全专项检查工作的通知》文件要求，结合本乡实际，召开了乡干部全体会议，成立了春季学校食堂食品安全专项检查工作小组，乡长任组长，食药站站长为副组长，安办人员、食药站工作人员为组员。落实了工作责任，明确了工作任务、工作重点和工作要求。
二、明确工作重点
根据通知要求，此次检查重点：一是食品安全管理制度落实情况，是否建立了以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制，是否明确食品安全管理员并落实管理责任；二是餐饮服务许可情况，是否在有效期内，是否超出许可经营范围；三是硬件设施情况，操作间布局是否合理、是否有“三防”措施、是否配备了有效的消毒设施，设立专用餐具保洁柜；四是制作加工情况，是否严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》进行操作。五是制度落实情况，是否建立了食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品的验收和进货台帐。
三、专项检查情况
本次检查共出动卫生监督员3人次，检查学校1所,1所开办的有食堂，食堂数1个。同时，对学校签订了学校食堂食品安全告知书、承诺书、和主体责任书。并将食品安全承诺书张贴在餐厅醒目位置，接受学生及家长监督。
四、存在主要问题
存在的问题：一是学校食堂员工操作时未着工作服装、佩戴口罩、手套等。二是消毒设备不齐全，未对所有餐具进行统一规范集中消毒。三是食品留样不规范，食品留样数量偏少，未对留样盒进行系统的编号，不能具体识别留样时间，单纯凭员工讲说留样时间。
根据《XX县食品安全委员会办公室关于做好20XX年五一节期间食品安全工作的通知》（资食安办[2015]3号）文件要求，我镇认真安排部署“五一”期间食品安全工作，并切实开展检查整治工作，确保了“五一”期间未发生食品安全事件，现将工作开展情况总结如下：
一、加强领导、落实责任
镇党委*高度重视食品安全工作，为确保食品安全工作各项措施落到实处，镇*成立了以镇长为组长，分管领导为副组长，相关职能部门负责人为成员的食品安全领导小组，专门负责“五一”期间的食品安全工作，明确各部门的检查、监督职能职责，务必把食品安全工作抓到位，保证“五一”期间不发生食品安全事故或事件。
二、明确检查时间
确定了从20XX年4月26日到20XX年5月3日为全镇食品安全检查整治阶段。
三、明确了检查重点
此次检查抓住了餐饮服务经营单位、农家乐、学校食堂等重点餐饮场所，检查了各单位落实食品安全管理制度情况；加大了节日期间食品安全的管理和控制，防止了群体性食物中毒事故的发生；加大了对农村流动厨师的管理和群体性聚餐的现场指导，强化了群体性聚餐的申报备案工作。
四、严格工作要求和措施
1、部署到位、责任到位，镇*根据我镇实际制定了工作方案，对食品安全进行了专题安排部署，并层层落实监管责任，认真组织贯彻实施，切实加强了节日期间食品安全监督管理，保障了广大人民群众身体健康和生命安全。
2、扎实开展整治，查处违法行为，检查组严格按照职责分工，切实履职，对餐饮消费环节发现的不合格产品，均按要求上报，并协助调查处理。
3、做好了食品安全突发事件的应急处置工作，加强了节日期间食品安全值班工作，切实抓好了餐饮食品安全等突发事件应急处理的各项准备工作，一旦发生了食品安全突发事件均按程序及时上报并协助处理。
4、加强了信息报送，工作期间严格要求各部门和各村社一旦有情况发生，严格按照程序上报，并加大宣传教育，切实提高消费者自我保护能力，努力减少食品安全事件的发生。
——五一期间食品安全检查总结 (菁华3篇)
甘冲小学包括有搅拌和学前班现有住校学生101人，学校本着勤俭节约，让利学生的原则，做好食堂销售管理工作，学校长期以来始终把食品安全卫生工作放在第一位，把食品安全作为学校工作的重中之重，抓*时，重细节。根据县教育局和中心学校的要求，结合国家食品药品监督管理局文件精神，学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度，我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况总结如下：
一、成立领导机构，强化责任意识
为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水*、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组：郭守珍为组长，王有虎同志为食品管理员和安全管理员，邓得新同志为食品监督员和李成奎同志为采购员，实行分工负责，层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。
每开学初，学校专门召开食堂卫生工作会议，明确职责和具体分工，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工会议，学*上级颁发的文件，要求学校食品管理人员和安全管理人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。
二、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。
建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传，由安全管理员做好对食堂每周一次的检查，做到奖惩分明。
三、把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生：
（1）把好采购、加工关：采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作，严禁采购和使用亚硝酸盐。
（2）把好“消毒”关。所有的餐具、用具都进行开水煮沸高温消毒。
（3）把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作，从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗，工作人员进入食堂必须做到“三白”。
（4）杜绝非工作人员进入厨房关，保证投毒现象发生。
四、整改措施
为有效的控制学校食物中毒事件发生，做好各类事故隐患监控，切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决：
（1）加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。学校卫生室、食堂要通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。
（2）加大管理力度，杜绝校门流动摊点的食品流入学校；食堂生产加工加*生监管，严格操作规程。加大奖惩力度。
（3）全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜绝白色污染和食源性疾病的发生。
（4）学校通过健康教育，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育学生增强自我防护意识。利用校园广播、黑板报、专题讲座，开展健康和食品安全知识的宣传，倡导学生养成良好的卫生生活*惯。加大对学校周边饮食摊点的监控力度，禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。
五、存在问题
（1）学校因经费原因，学校食堂配套设施标准不高。
（2）食堂卫生许可证和炊事员健康证已办理，但还尚未送达。总之，要持之以恒做到上述几条，才能杜绝食物中毒事故的发生，我们一定在本学期中再接再励，把食堂卫生工作做得更好。
为了加强学校食品安全和传染病防控工作，有效遏制学校公共卫生事件的发生，防止食物中毒和食源性疾病的发生，保证学校师生的身体健康，维护社会稳定，根据连云港市教育局、连云港市卫生局文件（连教体艺7号《关于开展学校食品安全与传染病防控工作检查的通知》及《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《学校食堂与学校集体用餐卫生监督管理办法》及省教育厅、卫生厅、市*有关文件要求，东海县教育局与县卫生局联合，于20XX年2月21日至24日，对全县中小学食堂食品安全情况进行检查，现将检查情况总结如下：
一、 检查内容：
本次专项检查的重点是：对辖区内中、小学、幼儿园食堂是否建立以校长为首食品安全责任制；是否具有餐饮服务许可证；环境卫生是否整洁；布局流程程是否合理；加工制作、冷藏、消毒等设备是否完善：从业人员健康证明是否有效；索证索票制度是否落实；清洗消毒是否到位；加工管理制度是否落实；是否落实有关原料来源、进货渠道、索证验收、台账记录等规定、是否存在违法使用食品添加剂行为；食堂经营管理是否规范、食品原料是否定点集中采购、是否违规加工出售凉菜．是否制定有食物中毒事故应急处置预案；集体用餐是否留样等情况。
二、 人员安排
检查与20XX年2月21日至24日进行，分为三组，每组4人，此次检查共出动车辆1X次，出动人员48人次。共对全县66家中小学进行检查，其中有食堂的单位55家，无食堂的1X家。
三、 存在问题：
1、 食品留样：根据《餐饮服务食品安全操作规范》第三十六条： （二）留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，并放置在专用冷藏设施中，在冷藏条件下存放48小时以上，每个品种留样量应满足检验需要，不少于100g，并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员、审核人员等。食品留样存放的冰箱应专用，并专人负责，上锁保管；
此次检查55家学校食堂，其中只有1X家有留样设施并留样，其余39家没有留样设施，未留样。而留样的1X家中只有4家留样规范，其他的7家有的没有留样登记，有的留样份量不足。
2、 采购索证登记： 根据《食品安全法》第三十六条 食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件；对无法提供合格证明文件的食品原料，应当依照食品安全标准进行检验；不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。
食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年。
检查中发现多家单位的采购登记不全，有的就没有登记和索证。
3、 餐饮服务许可 根据《食品安全法》第二十九条 国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。
此次检查有9家单位无餐饮服务许可证从事餐饮服务活动。其中有的已经，但验收不合格，在整改之中。
4、食用油 根据《食品安全法》第二十八条 禁止生产经营下列食品：（九）无标签的预包装食品；
检查中发现多数单位使用无任何标签的食用油。有的有标签但不符合要求，只能显示销售单位的信息，无生产厂家的信息：如生产厂家、地址，生产日期，保质期等内容；无产品检验报告。
5、 食品添加剂 根据《餐饮服务食品安全操作规范》第三十一条 食品添加剂的使用要求
（一）食品添加剂应专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存。
（二）食品添加剂的存放应有固定的场所（或橱柜），标识"食品添加剂"字样，盛装容器上应标明食品添加剂名称。
（三）食品添加剂的使用应符合国家有关规定，采用精确的计量工具称量，并有详细记录。
多数单位都没有做到“五专”管理，无使用记录。
6、 食品产业人员 根据《食品安全法》第三十四条 食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的'人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。 食品生产经营人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。
有部分单位食品从业人员未体检上岗，有的单位部分人员健康证明过期。
7、 餐具消毒 根据《餐饮服务食品安全操作规范》第三十二条 餐用具清洗消毒保洁要求（一）餐用具使用后应及时洗净，定位存放，保持清洁。消毒后的餐用具应贮存在专用保洁设施内备用，保洁设施应有明显标识。餐用具保洁设施应定期清洗，保持洁净。
多家单位餐用具未消毒，无消毒记录。有的虽然消毒，但保洁不当。
8、 加工用具和水池未能分开使用；
9、 冰箱内食品生熟混放；
10、 粮油仓库与蔬菜仓库未分开使用。
本次专项检查中东海县高级中学四个食堂、东海县幼儿园食堂，白塔高级中学两个食堂，各项卫生管理规范，流程符合卫生要求，环境整洁；东海县张湾中学食堂、东海县*明中学食堂相对以前有很大进步，环境整洁，管理规范。
四、 采取措施
对检查中出现的问题，我们在检查中都提出了整改意见，问题比较严重的我们下发责令整改通知书，限期整改，对逾期不改或整改不到位的，将按有关法律法规依法进行处罚，同时进行通报批评。此次检查有10家需要下发责令整改通知书，其他给予监督意见书，提出整改意见。努力使各学校食堂布局合理，环境整洁，管理规范。
为切实做好“两节”期间粮食质量保障工作，维护粮食经营者、消费者的合法机益，根据××市*《关于做好国庆、中秋节日期间粮食质量安全保障工作的通知》（昭市粮发电[XX]17号）××区食品安全委员会办公室《关于印发××区学校及周边食品安全专项整治工作方案的通知》（昭区食安委办[XX]20号）××区食品安全委员会办公室《关于做好国庆、中秋节期间食品安全保障工作的通知》（昭区食安委办[XX]21号）文件精神，按照《粮食流通管理条例》等粮食法规赋予*的职能职责。结合实际，××区*于9月10日至30日，由购销流通科组织，检查组一行四人，对××区辖区内的××区中南米厂、粮油储备购销公司精米加工厂、军粮代供站、福禄仓粮食批发市场、储备购销公司粮油三门市、××区源达粮食商场、部分个体粮油经营大户、洒渔中学食堂、粮食市场、乐居中学食堂、粮食市场、苏家院中学、粮食市场进行检查，现就检查情况总结如下：
一、检查情况。
（一）城区商品粮的监督检查。
检查组通过对粮油储备购销公司福禄仓粮食批发市场、储备购销公司粮油三门市、××区源达粮食商场、食用油批发门市、部分个体粮油经营大户油进行检查，一看qs标识、二看生产合格证、三看出厂时间、四看保质期、五看进货检验单、六看是否建立粮食经营台账，通过“六看”所经营的粮食都有qs标识、生产合格证、出厂时间，没有超过保质期，未发现陈化粮。
（二）加工大米的监督检查。
目前，××区区域内只有两家大米加工企业，即××中南米厂、区粮油储备购销公司精米加工厂。检查组通过对××区中南米厂、粮油储备购销公司精米加工厂车间的原粮、成品粮进行检查，原粮籼稻附有××市粮油产品质量监督检验站的检验报告，该批粮食符合国家质量标准，并属非陈化粮（宜存）。加工出来的大米品质好附有××市综合技术检测中心检验报告，属合格产品。
（三）农村粮食市场的检查。
检查组通过对洒渔粮食市场、乐居粮食市场、苏家院粮食市场上市的大米、玉米及小杂粮进行检查，没有发现陈化变质的粮食。
（四）学校食堂的检查。
检查组通过对洒渔中学食堂、乐居中学食堂、苏家院中学食堂用的大米、面粉、油脂进行检查，没有发现变质的粮食和油脂，所检查的粮油都在保质期内，有进货台账记录，进货有售方提供的质量检验报告。
二、检查结果。
通过对上述大米加工企业、商品粮批发市场、粮油经营大户的检查，共计检查粮油1186吨，建立有完善的粮食经营台账，所检查稻谷、大米、面粉、油脂符合粮食质量及原粮卫生标准，没有发现陈化变质、霉烂腐败、有毒有害等不合格粮食，确保“两节”期间人民群众吃上放心粮油。
——五一期间安全大检查工作总结 (菁华3篇)
为认真落实《宣汉县教育局关于开展“五一”学校安全专项督查的通知》文件精神，维护我校校园*安，保障我校正常的教育教学秩序，我校于*期认真开展落实了一系列安全专项检查及整改活动，现将此次活动情况作如下总结。
一、思想上高度重视，认识上全面到位。
抓安全就是抓发展,抓安全就是抓效益。按照宣教安[20xx]14号文件精神,我校先后召开了安全检查专题会议﹑支部行政会议﹑班主任工作会议﹑全体教师会，会议上，先后由校长杜俱才同志及分管安全副校长杨帆同志及时向全体教职工传达了上级安全工作会议精神及宣教安[20xx]14号文件精神，同时，我校还多次通过政治学*和业务学*等多种渠道组织全体教职工进行了学*。通过学*，我校全体教职工思想认识上明显提高，行动上积极迅速，确保了我校安全检查工作的顺序开展。
二、认真组织开展了一系列安全教育及检查整改工作。
（一）加强了学生的思想教育。活动期间，我校多次利用升旗仪式、周前会和?生命生活与安全?课，对学生进行了安全知识教育和安全意识的培养，让学生认识到安全的重要性，从思想引起了高度重视，树立了“珍爱生命，安全第一”的生活理念，有效防止了校园安全事故的发生。
（二）认真组织开展了“安全教育日”专题活动。每年x月的最后一个星期日为安全教育日，今年，我校围绕“普及安全知识，提高避险能力”这一主题，认真组织全校师生通过升旗仪式、生命生活与安全课和班团会课，对学生进行了一系列安全知识专题教育，教育的内容主要结合我乡地理环境的实际情况，加强了学生山体滑坡、防灾减灾、防汛、防溺水、道路交通等方面安全知识教育。
（三）组织开展了“防溺水”安全知识专题教育。四月中旬，由分管安全副校长杨帆同志主持，我校对全体学生进行了一次以“珍爱生命，预防溺水”为主题的专题知识教育，并组织学生开展了“自创一条预防溺水的安全警示标语”的活动，通过教育，我校学生懂得了防溺水安全的重要性，并掌握了一些必要的预防溺水的常识。同时，我校还与学生上放学路上池塘塘主进行了沟通，共同防止学生私自下池塘洗澡。酷热天气，我校还坚持星期五放学期间教师巡塘制度，全方位地确保了学生的生命安全。
（四）开展了一系列森林防火安全知识教育。首先，我校于四月初组织全体师生开展了一次森林防火安全知识专题教育讲座，加强了学生森林防火安全知识教育；其次，我校还组织全体学生开展了一次森林防火安全知识征文竞赛以及森林防火安全知识手抄报竞赛；再则，我校还向学生家长发放了300多份森林防火安全知识《告家长书》,校园内悬挂了“森林防火,人人有责”大幅警示标语。通过这一系列活动，我校师生明白了森林防火的重要性，并对学生家长起到了传播与教育作用。
（五）组织开展了“防雷电、防山体滑坡、防汛等自然灾害安全知识教育”。四月中旬，针对我校地处山区地带的实际情况，我校利用周会课和生命生活与安全课对全体学生进行了防雷电、防山体滑坡、防汛等专题知识教育，教会了学生一些应急处理知识，提高了学生自我保护意识，确保了学生生命安全。
（六）加强了学生道路交通安全知识教育。我校由于地处山区，部分学生上学路途遥远，因此上学放学有乘坐摩托车的现象，为此，我校专门利用每周周会课时间对学生进行了相关的安全知识教育，比如：不可乘坐无牌无照车辆，不可多人乘坐同一摩托车等，养成不横穿公路,在公路上靠右行走的*惯,帮助学生提高自我保护能力，减少了安全事故发生的可能性。
（七）开展了一次“防灾减灾”安全逃生大演练。五月x日，我校全体师生在分管安全副校长杨帆同志的主持下，认真组织开展了一次以“防灾减灾”为主题的安全逃生大演练，在演练过程中，全校师生高度重视，学到了安全逃生的相关常识，掌握了上下楼道的安全知识，有效地提高了全校师生的防灾减灾安全意识及逃生能力，切实保证了我校师生的生命安全。
（八）开展了一系列安全隐患大排查。活动期间，我校后勤部多次组织开展了校园及周边环境安全隐患大排查，排查内容主要包括：校园及周边环境是否存在不安全因素；学生宿舍床铺是否有损坏现象；教室门窗有无损坏脱落现象；女生宿舍报警装置是否安全可用；校园监控系统是否有效正常；学生是否携带管制刀具等危险物品；学生之间是否存在矛盾纠纷；学生心理是否健康；学生食堂及小卖部是否存在安全隐患等，对排查中发现的不安全因素及时进行了整改，确保了全校师生的生命生活安全，维护了正常的教育教学秩序。
（九）加强了门卫管理力度，增添了安保设施。本学期以来，我校特别加大了门卫管理力度，坚持了进出校园凭证凭条登记制度，并由校行政领导轮流对门卫工作进行监督检查，对存在的不足之处及时地告知门卫值班人员进行了处理。同时，四月中旬，县*统一配备的安保器材运送到我校安装调试好后,我校及时组织了校园巡逻队人员及门卫管理人员进行安保设施的使用培训，并进行了安保设施使用模拟演练。通过演练，我校巡逻人员及门卫管理人员掌握了常用安保设施的使用方法，对校外不法份子起到了有效的震撼作用，有效地保障了我校师生的生命财产安全。
（十）高度重视对学生的法制教育和心理健康教育。四月中旬，在天宝乡党委*和我校政教处的联合组织下，宣汉县普法讲师团到我校对全体师生进行了一次别开生面的法制教育专题讲座。讲座主要就中小学生常见违法违纪现象的种类及其产生的原因进行了详细讲解，并列举了一系列真实生动的案例。通过此次讲座，我校全体学生对法律知识有了更深入地了解，法制观念增强了,更明白了应从小学会约束自己的不良行为。此次讲座,对我校学生的身心健康发展起到了良好的引导教育作用，有效地防止了我校安全事故的发生，确保了我校的正常教育教学秩序。
以上就是我校*期组织开展的系列安全管理工作情况。然而，安全工作不是一时热，一阵热，应当长期热，所以，在未来的日子里，我校还将一如既往地坚持下去，争取把我校的安全管理工作做得更加详细，更加有声有色，真正构建*安和谐校园。
为切实做好“五一”节期间的安全生产工作，确保人民生命财产安全，促进全乡安全生产形势持续稳定。按照县安委办《关于开展“五一”节期间安全生产大检查的通知》（金安委办〔20XX〕13号）的要求，结合我乡实际，经研究，在全乡组织开展了安全生产大检查。现将有关工作开展情况总结如下：
一、提高认识，加强领导
“五一”期间，是广大人民群众出游、交通流量的高峰季节，也是安全生产监管工作压力较大的时候。做好“五一”期间安全生产工作的具有重大意义。为了加强本次安全生产大检查工作的领导，经研究，成立了以*乡长朱沙为组长、乡分管领导彭琼为副组长、乡各有关单位负责人为成员龙坝乡“五一”节期间安全生产大检查领导小组，对安全生产大检查工作进行督促指导。
二、开展安全生产大检查
本次检查以道路交通、消防、地质灾害、烟花爆竹、水上安全等行业和领域为重点。除以上重点领域外，电力、文化、教育等其他行业和系统，也结合各自实际，组织开展了安全生产大检查和隐患大排查。
1、打击非法采矿和地质灾害检查
由乡国土所牵头，派出所、安监站配合，开展了非法采矿行为和地质灾害隐患点巡查，辖区内无非法采矿行为，地质灾害隐患点无明显变化迹象。
2、道路交通安全检查
由乡派出所牵头，安监、农机、协勤中队配合，组成联合检查组。开展路检路查工作，强化营运客车的检查，查处超载客车1车次；责令二轮摩托车驾乘人员戴安全头盔20余人次，清除公路障碍3处。
3、消防安全检查
乡派出所负责，相关单位配合，对各生产经营单位消防安全情况检查，消防设施和设备完好，疏散通道和安全出口畅通、无较大安全隐患。
4、建筑施工安全检查
乡村建所牵头，危改办等部门配合，对各项建设工地和建设项目的安全监管和施工现场进行检查，无重大安全隐患。
5、爆竹爆竹、危化物品安全检查
乡安监站牵头，派出所配合，对烟花爆竹、农药销售网点安全管理检查，无非法生产、销售、运输危险化学品行为。
6、水上安全检查
由乡畜牧站负责，对小洋溪和偏岩河上的小渔船和农民自用船进行检查，要求各船主加强水上安全法规学*，禁止汛期渡人过河，杜绝水上安全事故发生。
7、食品卫生安全检查
由乡卫生院负责，对各副食品经营店、农家乐等的食品安全检查，督促龙坝幼儿园食堂及一家粉馆进行卫生整改，预防食物中毒事件发生。
三、加强节日期间值班守护
五一节期间，在党委、*加强值班的同时，各村、乡各单位均排出值班表，落实值班人员，实行24小时值班，保证了通讯畅通。
工作小结
按照区安委会关于开展“五一”节期间的安全生产大检查工作的紧急通知精神、结合办事处实际，为进一步加强我办“五一”期间安全生产工作，有效预防各类生产安全事故发生，保障我办辖区安全、稳定、和谐，我办认真组织开展了“五一”期间大检查工作。
一、成立组织、加强领导
我办充分认清当前安全生产形势，明确职责，落实责任，成立了由办事处主任王旭任主任、分管领导孟晓红任副主任，各相关部门负责人任成员的安全生产大检查工作领导小组，切实加强本次安全生产大检查的组织领导工作。制定了详细的检查部署安排、分工，要求将本次检查作为全面加强安全生产责任制落实，夯实各项安全生产基础工作，坚决遏制和有效防范重特大事故隐患的重大举措，坚决防止*走过场。各重点企业、村也成立了领导小组，下发了安全生产检查实施方案，对突出问题和薄弱环节进行了专项整治，认真落实大检查工作的各项要求。
二、广泛宣传提高安全意识
在开展大检查工作的同时，深入到重点行业、重点施工项目一线向企业职工，普通群众做安全生产宣传，使安全生产的理念深入人心，提高公众的安全生产意识。为巩固“安全生产月”的宣传效果，督促和引导各企业、施工单位完善安全生产管理制度、加强员工培训、悬挂横幅、张贴标语，进一步提高工作人员的安全生产意识。
三、认真检查不走过场、不留死角
结合我办实际，按照分工对道路交通、建筑施工、餐饮行业、砖厂、煤场、校园公共安全等多个重点行业，按照“拉网式、全覆盖”的方式全面推进，不留死角。对各企业生产经营单位采取自查和检查相结合的方式，由企业主管负总责，对企业生产工作进行自查，对自查中发现的重大安全隐患，我们对其下发整改指令，要求企业制定具体的整改措施，限期完成。“五一”期间我们共收回企业安全隐患自查表50余份，下发整改指令12份。对辖区内所有建筑工地、道路交通、砖厂、煤场进行检查后由相关企业主管负责日常安全生产检查，在日常工作中自查自纠，及时发现、消除安全隐患，对检查中发现的隐患未整改到位的，一律停工停产限期整改，坚决防止安全事故的发生。
在检查中，我们发现咸阳昱升煤场，没有配备灭火器材，街道安委会立即责令其暂停营业，直到配备齐消防器材。目前，该销售点已按照要求配备了消防器材；检查中，我们还发现，在部分建筑工地，建筑工人安全意识差，部分工人未
佩戴安全帽进行生产作业，存在极大地安全隐患，在检查人员的教导下，督促工人佩戴安全帽进行作业，并联系施工负责人在醒目位置悬挂安全作业横幅，提高工人的安全防范意识；在对辖区各餐饮门店使用液化气情况中发现，我辖区共有28家餐饮门店使用液化气，为了提高业主安全防范意识，我们为其印发了安全生产管理制度和液化气使用操作说明，并督促业主们定期进行液化气罐的检修和更换，把安全隐患消灭在萌芽阶段。
四、存在问题和今后的打算
在此次安全生产大检查取得一定成效的同时，仍然存在着一些不容忽视的问题。部分公众及从事生产的职工安全意识单薄、缺乏自我保护意识；部分企业安全生产仍然认识不到位，从业人员持证上岗工作难度大；部分企业的安全生产管理制度不健全或者落实的不到位，责任心不强、管理不科学、措施不到位、培训不到位等问题依然存在。今后在安全生产工作方面我们尽最大努力做到：
一是加强领导。按照区安委会的统一部署和要求，结合我办实际，明确工作重点、分工明确、精心组织，扎实开展安全生产工作。
二是突出重点，严格督促整改安全生产隐患。按照区安委会的部署和要求，在辖区内定期开展安全生产专项整治，排查重大安全隐患，采取自查和检查，督查和整改相结合的方式，消除各类重大事故隐患，维持正常的安全生产秩序。
三、开展宣传，落实培训，提高全民安全防范意识。做好安全生产工作重点在预防，关键在从源整治，充分利用广播、媒体、展板、宣传标语、培训、召开会议的方式开展安全生产教育，切实提高民众的安全防范意识和自防自救的能力。
——五一期间安全生产检查工作方案 (菁华5篇)
劳动节即将来临，请各有关单位提前做好学生假期的安全教育工作，相关安排如下：
一、劳动节放假时间为20xx年4月29日至5月1日。
二、请各单位制定有针对性的安全教育工作方案，采取班会、年级大会、传阅学*等形式对学生做好假期安全教育，引导学生增强稳定安全意识。
三、教育学生在劳动节外出期间注意个人人身和财产安全，遵守相关的法律法规；各学院在假期前采取专题讲座、形势报告等灵活多样的安全教育，帮助学生了解传销的危害、防等基本知识和相关法律法规；引导学生提升自我保护意识，增强财产防护能力，自觉做到知法、懂法、守法，确保学生假期安全。
四、教育在校学生要注意防火、防盗等，做好各类疾病的预防工作，自觉遵守学校的规章制度。
五、做好学生假期外出请假及相关的管理工作。坚决杜绝学生以集体名义组织外出旅游，校内开展的大型文体活动要向保卫处备案并且做好稳定安全群体性突发事件的预防工作，要求全体外出学生履行请假手续。
六、各单位要制定假期突发事件应急预案，加强值班，保持信息畅通，切实抓好学生骨干。重点做好学生党员、学生班团干部和学生信息员三支队伍的教育引导工作，充分调动这些学生的积极性，建立顺畅的信息反馈机制，及时全面的掌握学生动向，特别对学业受挫群体、贫困生群体、心理健康问题学生保持高度关注，保持学生整体稳定。
七、具体要求：
1、全体学生工作干部假期期间手机要保持24小时畅通。假期值班人员要深入学生宿舍等学生活动场所进行巡查。遇到突发事件，第一时间处置并报学生处。
2、4月27日前对学生去向进行清查、汇总，填写西安工业大学20xx年劳动节假期学生去向情况统计表（附件1），并将纸质版、电子版于4月27日下午16:00前报至教育管理科。
3、 5月1日晚21:00-22:00，以qq或短信形式上报本单位学生有无特殊情况。5月2日早11:00前统一上报学生人数，填写西安工业大学20xx年劳动节假期学生返校情况统计表。
为确保我乡五一期间安全生产形势稳定，大力开展安全生产隐患排查治理工作，建立健全安全生产责任体系和安全生产长效机制，遏制重特大事故，预防和减少生产事故的发生，保障我乡安全生产状况持续稳定，结合我乡的安全生产工作实际，现制定本实施方案：
为了加强香坊乡安全生产大检查领导，我乡根据实际情况成立了香坊乡安全生产大检查工作领导小组，组**员如下：
组 长：
副组长：
成 员：
通过开展安全生产大检查活动，进一步促进各村、乡直各单位及全镇乡人民群众安全生产主体责任安全意识的普遍增强，促进隐患排查治理和安全专项整治工作深入开展，立足于治隐患、防事故，建立健全隐患治理和危险源监控制度。加强事故预报、预警、预防和应急救援工作，构建安全生产长效机制，强化安全生产基础，提高安全管理水*。
（一）排查治理范围。各行政村、乡直各单位、各生产经营单位。主要包括：
1、危险化学品、烟花爆竹、建筑工地等安全隐患，砖厂、船厂、电子加工等企业的设备、设施；
2、商店、超市、公共娱乐场所、学校、卫生院、旅馆、饭店、等；
3、危险行业、加油站点等。
（二）排查治理重点内容。
在深入开展好隐患排查治理专项行动的基础上，全面排查治理各责任主体及其基础设施、技术装备、作业环境、防控手段等方面存在的隐患，具体内容如下：
1、安全生产责任制建立及落实情况；
2、对存在较大的危险因素的生产经营场所以及重点环节、部位重大危险源普查建档、消除落实情况；
3、应急预案制定、演练和应急救援物资、设备配备及维护情况；
4、道路及交通安全隐患情况；同时，通过对安全生产隐患排查治理，进一步检查各村及有关部门落实监管责任，事故查处及责任，有关制度制定和执行，长效机制建设等方面的情况。
实行“条块结合、各方联动、各司其职、各负其责”的工作机制。镇乡各有关部门按照职责分工，负责组织实施本行业（领域）安全生产隐患排查治理工作；乡安全生产领导小组负责全乡安全生产隐患排查治理工作的组织协调和督促落实。
坚持日常安全监管与集中排查整治结合起来，加大打“三非”（非法建设、生产、经营）消除隐患滋生根源；
1、加强领导，精心组织。各村、各部门、各单位要切实加强对安全生产隐患排查治理工作的组织领导，明确职责分工，周密部署，精心组织，全力抓好此项工作、各生产经营单位要切实负起隐患排查治理的主体责任，组织开展本单位隐患排查治理工作，落实整改资金和责任，制定隐患监控措施，限期整改到位，并及时向乡*及主管部门报告。
2、突出重点，全面排查治理各类隐患。隐患排查治理要突出重点，即建筑施工、危险化学品、特种设备、人员密集场所等重点行业领域；安全管理基础薄弱的重点企业；各村要切实加大工作力度，坚决遏制重特大事故的发生。各村要采取措施确保此次安全隐患排查整治的效果，做到排查不留死角，确保五一期间安全稳定。
3、认真负责，切实加强隐患排查治理信息反馈工作。各村、乡直各单位要加强领导，落实责任。在落实好本辖区安全隐患排查整治工作的同时，同时做好五一期间的安全隐患排查治理情况的统计汇总，并及时将安全隐患排查治理工作情况报乡安全生产领导小组办公室。
为确保“五一”期间广大人民群众的饮食安全，切实做好“五一”期间餐饮服务食品安全监管工作，根据（资食安办[XX]3号）文件要求，我镇经研究决定在全镇范围内开展餐饮服务食品安全专项检查。现将工作安排如下：
XX年4月26日—XX年5月3日
重点整治餐饮服务经营单位、旅游景点、农家乐、学校食堂等聚餐场所，检查餐饮加工环节各项食品卫生管理制度的落实情况，加大对熟食卤味、凉菜、海鲜等高风险食品加工过程以及食品和食品原料进货验收、索证索票制度落实的监管力度；对节日期间的婚宴、大型聚会活动的食品安全要严格管理和控制，严防群体性食物中毒事故的发生。加强对农村流动厨师的管理和指导，进一步强化集中供餐特别是农村群体聚餐的申报备案制度的实效。
（一）加强组织领导，落实监管责任。镇人民*严格按照职责分工和辖区餐饮服务食品安全监管实际，周密制定节日期间食品安全监督检查工作方案，进行专题安排部署，层层落实消费重点环节的监管职责，认真组织贯彻实施，切实把加强节日期间食品安全监督管理、保障广大人民群众身体健康和生命安全作为当前一项重要工作抓紧抓好。
（二）扎实开展整治，查处违法行为。要严格按照职责分工，切实履行职责，对餐饮消费环节发现的不合格产品，及时上报县食安办，一律查缴，并追查供应源头。
（三）做好餐饮服务食品安全突发事件应急处置工作。加强节日期间的值班制度，切实做好餐饮食品安全等突发事件应急处理的各项准备工作，一旦发生以上突发事件要及时报告、处理。
（四）加强信息报送，舆论宣传引导。各村、各相关单位在XX年5月3日前，将此次检查的情况上报镇食安办，发挥舆论监督引导作用，引导群众安全消费，提高消费者自我保护能力，减少食源性疾病的发生。
“五一”国际劳动节，外出旅游人员增多，交通安全风险将大大增大；第二季度是各行业生产经营活动繁忙的时期，进入高温期和汛期，是高温、降雨、雷电、大风等气候多变季节，将给安全生产带来严重威胁。为了确保“五一”节期间和第二季度全市安全生产形势稳定，根据市委、市*对当前安全生产工作的部署安排，我镇决定在全镇范围内开展安全生产大检查，特制订本方案。
通过广泛深入开展安全生产大检查活动，全面排查整治各类事故隐患，严厉打击各类非法违法生产、经营、建设等行为，创造一个良好的安全生产环境，有效防范和遏制各类事故发生，切实将国家、自治区和玉林市以及市*的各项安全生产工作部署和要求贯彻落实到位，确保我镇今年各项安全生产工作目标全面实现。
本次开展安全生产大检查的范围是全镇所有地区、行业（领域）的生产经营单位。在全面检查的基础上，重点加强对道路交通、水上交通、非煤矿山、危险化学品、烟花爆竹、人员密集场所、建筑施工、特种设备、旅游、农机、水利、尾矿库等行业（领域）的安全检查。
（一）人员密集场所：
一是检查消防安全通道是否畅通无阻，应急照明及应急疏散指示标志是否正确有效；二是检查消防栓是否有水，自动喷淋系统和其他灭火器材、设备设施是否完好有效；三是检查是否有“三合一”场所；四是检查防火分隔是否合理、防火门是否在正确位置；五是检查电气线路是否老化等情况。
（二）道路交通：
一是检查是否通过GPS监控*台加强对客运车辆的动态监管；二是检查道路交通安全标志、标线和安全防护设施是否完善有效；三是检查并查处“三超一疲劳”、酒后驾驶、涉牌涉证等严重交通违法行为；四是检查并查处乡村道路摩托车严重违法违规行为；五是检查学校校车的`安全情况。
（三）危险化学品：
一是检查是否建立、健全安全生产责任制，严格执行领导带班值班制度；二是检查主要负责人、安全生产管理人员和特种作业人员是否持证上岗；三是检查重大危险源是否落实安全监控措施；四是检查存在可燃、有毒气体泄漏的场所是否安装并正常使用报警装置；五是检查员是否建立事故隐患排查治理制度；六是检查防雷、防静电装置是否经检测检验确保完好有效。
（四）烟花爆竹：
主要检查批发企业采购、储存、流向登记制度落实情况和建立记录档案的情况；企业是否存在违规储存的情况；零售点专店或专柜、安全通道、零售场所的面积、消防设施是否符合标准规范要求，存放量是否超过核定量，企业是否存在对从业人员安全培训教育不到位，无证上岗问题。
（五）建筑施工：
一是检查工程的总承包企业、分包企业及工程监理单位的安全生产责任落实情况；二是检查基坑支护与高边坡安全防护情况；三是检查物料提升机、施工外用电梯、塔吊及脚手架的安全情况；四是检查施工现场临时用电设施安全情况；五是检查“三宝”、“四口”、“五临边”的安全防护情况；六是检查特种作业人员持证上岗情况等。
（六）特种设备：
一是检查特种设备使用单位是否建立安全生产责任制；二是检查特种设备是否按规定进行定期检验，安全附件是否完好有效；三是检查特种设备操作人员、管理人员是否持证上岗；四是检查特种设备的维护保养情况；五是检查特种设备的运行记录是否符合规定要求等。
（七）农业机械：
一是检查农业机械及驾驶员是否证照齐全，是否在有效期内，证与人、证与机是否相符；二是检查是否有超速、超载、非法载客的情况；三是检查驾驶员安教育培训情况。
（八）旅游：
一是检查节假日旅游景区（点）游乐设施、设备安全情况；二是检查旅游景区临崖、临边的安全防护和警示标志设置情况；三是检查旅游景区（点）、宾馆饭店的供水、供电、食品卫生情况。
（九）水利：
一是检查水库汛期领导带班值守应急、巡查责任落实情况；二是检查病险水库除险加固工作情况；三是检查排输水管道和泄排洪装置的完好有效情况；四是检查应急救援物资的储备情况；五是检查应急救援通信装备系统情况。
其他行业（领域）由各有关部门明确具体的安全检查内容和具体要求，切实按行业安全管理规定要求组织实施本行业的安全生产大检查。
（一）高度重视，落实责任。
各村（居）委员会、镇直有关单位要充分认识开展安全生产大检查的重要意义，要做到主要领导亲自抓，分管领导具体抓，要认真落实责任，做到精心组织、周密部署、集中时间、集中力量，扎扎实实地做好本辖区、本行业（领域）的安全生产大检查，确保取得明显成效；按照“一岗双责”明确的部门责任，各行业管理部门，要认真组织好本行业的安全生产大检查，同时要密切配合相关部门开展联合执法、形成合力。
（二）严格检查，务求实效。
各生产经营单位要认真履行安全生产主体责任，要层层落实安全生产责任制，认真抓好安全生产自查自纠工作，检查要涵盖每个工作岗位和生产经营活动的各环节。检查要严格细致，认真检查事故易发的重点场所、要害部位、关键环节，坚决防止走过场，决不允许留有“死角”。对检查发现的隐患，能立即整改的要立即整改。对一时不能整改的隐患，要制订整改方案，落实整改资金和期限，明确责任人，制订并落实监控措施及应急预案。
（三）举一反三，吸取事故教训要认真。
各村（居）委员会、镇直有关单位要举一反三，吸取事故教训，结合正在开展的安全生产大检查全面加强非煤矿山、危险化学品、建筑施工、消防、特种设备、人员密集场所等重点行业（领域）的安全检查。要依法严肃查处每一处隐患、每一起非法违法行为，对存在重大安全隐患的企业必须先停产后整改，并实行挂牌督办，防范事故发生。
（四）加强应急值守，强化安全防范。
各村（居）委员会、镇直有关单位和有关企业“五一”节期间要严格执行安全生产值守应急和领导干部值班带班制度。各负有安全生产监管职责的有关部门领导要坚守岗位，落实应急措施和预案，建立健全快速反应机制，一旦发生险情或事故，要及时组织力量进行抢险救援和妥善处置，并按程序、按时如实上报。
（五）认真总结，及时上报。
各村（居）委员会、镇直有关单位在完成本辖区、本行业（领域）安全生产大检查后，请于6月20日前将本部门开展安全生产大检查情况书面报报送镇安委会办公室，以便汇总后报市*
“五一”黄金周将至，为有效消除事故隐患，预防和减少各类事故的发生，使全区人民度过一个安全、愉快、祥和的节日，按照国家、省和市有关“五一”黄金周期间安全生产工作的安排和部署，并结合我区实际，区*决定在全区范围内开展一次安全生产大检查。为确保大检查的顺利进行，特制定本方案。
一、指导思想
以*涛和**有关安全生产工作的重要论述为指导，以举办第五届中华龙文化节暨第二届杂技艺术节活动为契机，按照副*王相玲在全市安全生产电视电话会议讲话精神，深入开展安全生产大检查，最大限度地消除各类安全生产事故隐患，有效防止重特大事故的发生，为我区经济的又好又快发展和社会和谐稳定做出新的贡献。
二、检查时间及方法
这次大检查从20xx年4月25日开始至5月31日结束。各乡（办）负责对辖区内安全生产情况进行检查；区*各部门负责对所属各单位的安全生产情况进行检查；区*分局、安监局、建委、教文体委、外*、质监分局、卫生局等部门制定出检查方案，立即在全区范围内组织开展专项安全生产大检查；区安委会将组织6个督导组对各乡（办）和各部门的这次安全生产检查情况进行督查。
三、检查重点
（一）加强对道路交通安全的专项检查。区*分局、交通局、农机总站要互相配合，通力协作，切实加大检查力度，大力深化道路交通安全专项治理活动，加强客车、校车、农用车源头监管，严格车站“三品”安全检查，切实抓好节日期间道路交通的安全管理。对客运车辆超载、超速，带“病”车辆上路，客货混装和驾驶员酒后驾驶、疲劳驾驶，农用机动车非法载客等违法行为，要坚决于以纠正和严肃查处，保证道路交通运输的安全畅通。
（二）加强对公众聚集场所消防安全的专项检查。由区消防大队牵头，区商务局、外*、教文体委等部门配合，加强对公众聚集场所消防安全的监督检查。要把旅游场所和影剧院、歌舞厅、网吧等娱乐场所，以及大型商场、车站、学校、公园、城市广场、油库等公共场所要害部位作为安全防范的重点，督促有关单位狠抓消防安全管理制度的落实，确保现有重大火灾隐患都得到有效整改和监控，严防群死群伤事故发生。
（三）加强对旅游景区、景点娱乐设施的专项安全检查。由区外*牵头，区质监分局、*分局等部门配合，加强对旅游景区、景点的安全管理。要组织人员对有关设备及娱乐设施进行认真检查，不合格的一律不得使用，确保游客人身安全。
（四）加强对危险化学品和烟花爆竹的专项安全检查。由区安监局牵头，区*分局、消防大队、质监分局、工商分局、交通局等部门配合，加强危险化学品生产现场监管，严格重大危险源监控，强化危险化学品运输动态监控，监督运输车辆严格按批准路线和时间行驶，严防泄露、爆炸等事故发生。深化烟花爆竹专项整治，严厉打击非法生产、储存烟花爆竹行为，坚决取缔烟花爆竹小作坊。
（五）加强对建筑施工单位的专项安全检查。由区建委牵头，重点检查建筑施工单位安全生产责任制落实情况，工人安全教育培训及特种作业人员持证上岗情况，建筑施工工地防护情况。要严肃查处违章指挥、违章作业和违反劳动纪律的行为，防止高处坠落、坍塌、触电等伤亡事故的发生。
（六）加强对特种设备的专项安全检查。由区质监分局牵头，重点加强对锅炉、压力容器、起重机械、气瓶等特种设备的安全检查，严肃查处特种设备无证使用、超期未检等行为，防止火灾、爆炸、起重伤害等事故的发生。
四、检查要求
（一）加强领导。各乡（办）一把手务必要亲自挂帅、亲自安排部署，分管领导要直接参加并对分管领域的检查效果负责。各部门、各单位都要站在讲政治、讲大局的高度，充分认识开展“五一”黄金周安全生产大检查工作的重要性。密切结合本部门、本单位实际，把安全生产安排得细之又细，把工作要求定得严之又严，把落实措施抓得实之又实，切实做到认识到位、部署到位、措施到位、责任到位。
（二）密切协作配合。各部门、各单位特别是各行业职能部门要进行增强大局意识和责任意识，按照分工，细化责任，恪尽职守，在认真执行本部门、本单位工作职责的同时，进一步增强配合与协调意识，积极加强与其他相关部门和单位的协作配合，在信息资源、监督执法及突发事件抢险救援等环节加强联动，形成合力，确保检查各项工作协调有序，万无一失。
（三）严格落实责任。在这次检查过程中一定要坚持事实求是的原则，力戒*，做到不疏不漏，不讲情面，不留死角，并做好检查记录。在企业自查自纠的基础上，要组织专业人员，对重点单位、重点部位、重点岗位进行全面排查，要将抓落实、抓整改放在突出位置，严格实行领导分包重大隐患制度。对前段和这次排查出的各类隐患，企业要逐项明确整改负责人、整改直接负责人。各乡（办）、区*各有关部门要把排查出的重大隐患，逐项明确督办领导、监管人员，确保责任到人，措施到位。对整改不力导致事故发生的，要从严从重追究督办领导、监管人员、企业负责人、企业直接负责人的责任。
五、督查安排及要求
这次大检查，区安委会将抽调12个成员单位，组成6个安全生产督查组，分别由科级领导带队，重点对各乡（办）和区*有关单位“五一”黄金周期间安全生产大检查情况、安全生产责任制落实情况、重大危险源监控情况以及事故隐患的整治治理情况进行督查。督查组要督促各有关部门和单位迅速行动，周密组织，扎扎实实开展好这次安全生产大检查。在本次安全生产大检查期间每个督导组至少要督查两次，每次督查过后都要将督查情况书面报区安委会办公室。 区安委会办公室要全面掌握这次安全大检查中的重大问题。各乡（办）、区*各有关单位及各督导组务必于20xx年5月17日、5月31日分两次将安全生产大检查进展情况和总结经主要负责人签字后报区安委会办公室。
——食品安全检查总结菁选
食品安全检查总结
总结是对取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训等方面情况进行评价与描述的一种书面材料，它可以帮助我们总结以往思想，发扬成绩，不妨让我们认真地完成总结吧。那么总结应该包括什么内容呢？下面是小编为大家整理的食品安全检查总结，仅供参考，大家一起来看看吧。
一、检查重点
本次专项检查的重点是：对辖区内学校幼儿园食堂及其周边是否建立主食品安全责任制；是否具有餐饮服务许可证；环境卫生是否整洁；布局流程程是否合理；加工制作、冷藏、消毒等设备是否完善从业人员健康证明是否有效；索证索票制度是否落实；清洗消毒是否到位；加工管理制度是否落实；是否落实有关原料来源、进货渠道、索证验收、台账记录等规定、是否存在违法使用食品添加剂行为。重点是三中食堂经营管理是否规范、食品原料是否定点集中采购、是否违规加工出售凉菜．是否制定有食物中毒事故应急处置预案。
二、主要做法及成效
1、对辖区内学校、幼儿园及周边商店查处无证照经营、超范围经营食品以及经销假冒伪劣、“三无”过期、腐烂变质食品的`违法行为进行查处。
2、是对货台帐，索证索票，挂牌承诺等食品监管制度进行检查，本次共查食品经营店18户。责令限期整改两户，没收小麻辣食品15袋。
3、是对学校幼儿园食堂及周边小餐馆、小吃店原材料不符合餐饮业原材料采购和使用规定，对食堂、餐馆、小吃店以及食品经营者的卫生条件，废弃物处理等方面进行严格检查，发现问题及时要求整改。
三、存在问题
1、是学校、幼儿园及周边个别商店还存在过期或小麻辣食品，虽然没有造成重大事故，但存在安全隐患；
2、是个别小吃店的从业人员没有餐饮服务许可证，健康难以保证；
3、是校园周边的流动摊点卫生较差，食品安全难于保证。
四、下一步工作措施
1、是迅速切实可行的工作方案，集中人力、物力，对学校、幼儿园食堂及其周边的食品进行长期监督。
2、是继续搞好学校、幼儿园及周边食品安全工作。定期对学校、幼儿园及周边食品安全工作进行检查，对存在的问题使其进行限期或当场整改。
确保我县学校食堂食品安全，严防食物中毒事件发生，根据国家、省、市《关于迅速开展学校食堂食品安全整治严防食物中毒事件发生的紧急通知》要求，在全县范围内开展了中、小学及托幼机构集体食堂食品安全专项整治，现将整治工作情况汇总如下：
一、成立组织，制定目标
成立了以县食品药品监督管理局主管局长、县餐饮化保执法队队长杜增兵为组长、副队长许建维为副组长的全县学校食堂食品安全专项整治工作小组。成员由县餐饮化保执法队各科科长组成。
县餐饮化保执法队具体负责全县学校、托幼机构集体食堂专项整治工作。要求强化日常监督管理力度，对持证学校食堂监督覆盖率达100%，对违法违规行为查处率达100%。通过整治，切实改善学校食堂设施、设备与环境卫生条件，使全县学校食堂食品安全监管机制落实到位，
二、制定方案，强化检查
制定了此次专项整治工作方案，具体分为三个阶段：
(一)自查自纠阶段。制订了《学校食堂食品安全专项整治自查表》，督促学校建立和完善食品安全校长负责制，成立食品安全组织领导机构，强化学校法人代表是学校食堂食品安全第一责任人的意识，使其进一步掌握学校食堂食品安全的基本要求，同时开展自查自纠，并将自查结果上报县食品药品监督管理局进行备案。
(二)督导检查阶段。对全县所有学校托幼机构的集体进行拉网式检查，检查重点为学校食堂餐饮服务许可情况、从业人员健康体检及培训情况、餐饮具消毒保洁情况、食品原材料索证索票台帐建立情况、食品添加剂使用与管理、食品留样制度执行情况，以及重点食品和关键食品加工环节等，重点打击使用非食用原料、病死或死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油等行为，严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为，全面深入的开展食品安全专项整治工作。
(三)总结评估阶段。县餐饮化保执法队对专项整治工作进行总结和评估，及时总结好的.经验和做法，鼓励先进，督促整顿工作不扎实、效果不显著的单位进行整改。
三、总结经验，保证效果
通过此次专项整治活动，进一步增强了学校法人是食品安全“第一责任人”的意识，使学校食堂的从业人员树立了学校食堂无小事的安全意识。规范了学校集体食堂的安全操作行为，绝大多数单位都能按照食品安全的要求落实各项安全制度。对存在食品安全隐患的单位不姑息、不手软，坚决给予行政处罚。
此次活动共出动执法人员120人次，车辆10台次，检查学校及托幼机构27家，提出整改意见6条，没收不合格食品45公斤，立案3起，罚款5500元。
20xx中秋食品安全检查总结，现在人们对于食品安全越来越重视，尤其是在中秋这样的节日，网为您带来一篇20xx中秋食品安全检查总结，全文如下：
为切实做好20xx年中秋节和国庆节“两节”期间餐饮服务食品安全监管工作，湖南省局印发了《关于加强中秋国庆期间餐饮服务食品安全监管工作的通知》（以下简称《通知》）。《通知》对市州各级餐饮安全监管部门提出四点工作要求：
一是加强组织领导。各级餐饮安全监管部门要把“两节”期间餐饮服务食品安全监管作为当前工作的重点，加强组织领导，及早安排部署，细化工作方案，落实监管责任，尽快组织实施，一级抓一级，层层抓落实，确保“两节”期间不发生重大食品安全事故。
二是加强风险自查。各级餐饮安全监管部门要督促餐饮服务单位切实落实食品安全主体责任，健全食品安全管理制度，认真检查食品安全防范措施的落实情况，及时消除食品安全事故隐患。同时要督促餐饮服务单位做好临时用工人员的岗前健康体检和食品安全培训；指导餐饮服务单位规范采购、贮存、加工制作行为。
三是加强监督检查。各级餐饮安全监管部门要切实加大监督检查力度，结合国家、省餐饮服务食品安全监督抽检任务，对餐饮集中区、旅游景区等进行重点监管，在监督检查过程中，要注重使用快速检测设备进行餐饮服务食品安全风险筛查，发现违法违规行为，要依法严厉查处，涉嫌犯罪的，一律移送**机关。同时要加强对“两节”期间举办的'重大活动、农村群体聚餐等活动的监督指导，严防集体食物中毒事件的发生。
四是加强应急值守。各级餐饮安全监管部门要提高餐饮服务食品安全应急意识，健全应急管理制度，加强应急知识培训。要严格执行节日期间值班制度，实行24小时值班和领导在岗带班，确保通讯畅通，遇有重大事项及时报告。
我镇为了确保节日期间广大人民群众的饮食安全，使广大群众过一个安定、祥和的节日，维护食品市场秩序和社会稳定，在“五一”节前对我镇辖区内的学校、食品批发部、餐馆、宾馆、农家乐等进行了一次专项检查，现就相关情况汇报如下：
一、加强领导，精心组织
我镇在节前就成立了相应的专项检查整治领导小组，组长由镇长陶永刚担任，副组长由分管黄贵川、李大清、刘孝银担任，成员有张春芳、王文祥、黄梅、樊波、陈品东等。
二、确定监管重点，认真组织实施
我镇根据*时掌握的情况，划定了此次检查的'重点区域是我镇景区范围，并对景区的重点部位工地食堂、食品批发部、宾馆、餐馆、饭店、农家乐等进行了检查。4月27-30日领导小组一行邀请了地方派出所参与，对镇范围内的重点部位进行了一次大检查。我镇这次的专项整治检查共出动车辆3台次，人员10人，检查蛋糕加工店1家，中药材副食店1家，小副食店超市10家，宾馆9家，农家乐7家，学校3所，雪山泉饮水厂和花水湾雪山茶厂。主要对六类食品市场准入进行了检查，以及有无过期和不合格食品上柜，对从业人员的健康证办理情况，店面的环境是否卫生等进行检查。经查，各学校、宾馆、饭店、餐馆、农家乐在不同层次上都存在着一定的问题，主要是：一些宾馆、饭店操作间环境卫生差;学校主要存在是无消防池等。对存在的问题我镇都对其发了整改通知，要求限期整改。同时我镇也提前做好了节日期间值班安排，要求24小时有人值班，对食品安全事故等重要信息必须及时上报。
三、加强宣传，提高广大育龄群众对食品安全的消费意识
在节前我镇党委**利用多种形式对食品安全进行了宣传。在4月24日我镇党委**利用召开村干部、和各企业代表会的时间，在全上我镇分管李大清就食品卫生安全做了重要强调，要求全镇上下增强对食品卫生安全的意识，提高广大群众的消费意识。同时我镇也利用老年协会编排一些有关食品卫生方面的节目，利用节假日在镇范围内的村、社区、广场等进行表演。对农村群晏采取申报制，每个村都指定了一名专人负责群晏的报批。
为进一步加强对食品安全的监管，防控重大食品安全事故发生，全面保障广大人民群众人身安全，按照西府办发[20xx]25号文件有关要求，我乡深入开展食品安全监管和专项整治工作。采取有效措施，加强了“春节”期间的食品安全专项治理，保证了节日期间的食品安全，现将“春节”期间食品安全专项整治工作总结如下：
20xx年2月13日，乡党委、**召开党政联*会议，研究布署春节期间食品专项治理工作，制定春节期间食品专项治理工作方案，成立了专项治理领导小组和办公室，并建立了由乡、村、组构成的网络体系。
节前，我乡召开了不同层次，不同部门参加的`会议，统一思想认识。同时，我乡发放宣传资料，提高广大群众对食品药品的安全意识和监督防范能力。
我乡组织了乡卫生院、乡畜牧兽医站、佑君食药所、佑君派出所等有关部门对药店诊所、养殖业主、食品企业、加工点、小作坊加强检查，使其提高生产条件，减少风险基数，对集贸市场、小商店、小超市、代销点、流动摊位进行检查整治;重点对饭店、小食店进行整治，保证了食品药品安全。
乡食安办会同乡综治办、派出所、食红所等有关部门，对辖区内食品生产经营单位开展联合执法检查，共出动执法人员20人次、执法车辆3台次，检查生产经营单位30户次，对蔬菜、肉类、乳制品、水产品、饮料、酒等重点品种食品进行了检查，未发现食品安全问题。
在春节期间，通过各个部门的共同协作，全乡没有重大食品药品安全事故发生，使广大群众度过了一个安定祥和的节日。
元旦、春节即将来临，为全面落实食品安全专项整治工作，确保节日期间广大人民群众的饮食安全，让广大群众群众度过*安愉快的假日。根据区食品安全协调委员会办公室的要求，我乡高度重视，在辖区内组织开展了食品安全专项检查活动，通过大家的共同努力取得了明显成效，现将总结如下：
一、领导重视
我乡高度重视本次“元旦、春节”期间食品安全大检查，于12月10日召开会议专门进行了研究，制定了切实可行的方案。成立了由乡党委**肖坤良同志为组长，并从动物防疫站、农技站、学校、中心卫生院抽调人员为成员的专门领导小组具体负责本次大检查行动。并在12月13日召开了乡村干部食品安全大检查动员会。
二、加强宣传
我乡加大了食品安全的宣传，大力宣传食品安全的重要及执法人员的行动结果，及时暴光违法者危害人民的'各种行径、使食品安全检查工作深入人心。营造了一个人人参与维护食品安全的有利氛围。
三、重点检查
检查组从20xx年12月10日至20xx年1月20日对场镇市场、全乡的副食店、餐饮单位、学校食堂进行食品安全专项大检查。各成员单位实行分工负责，其中卫生院主要针对食品原料的采购索证、从业人员健康检查情况、加工过程卫生要求落实情况及餐饮具的清洁消毒设施运行情况等进行检查；动物防疫站、农技站主要针对市场、餐饮单位、学校食堂的蔬菜、禽畜肉类检疫证明；其他成员主要针对食品保质期进行检查，特别是奶粉等婴幼儿食品。
四、加强整改
据统计，“元旦、春节”期间食品安全大检查，出动检查人员30人次，检查了小超市副食店20余家，餐饮单位10余间，学校食堂2所。检查情况表明，我乡场镇、餐饮单位及学校食堂的食品安全总体秩序良好，大部分受检单位均能建立健全卫生组织机构和卫生制度。市场所有动物检疫证明齐全及蔬菜符合食品卫生要求，餐饮单位及学校食堂食品仓库内物品能分类、离墙、离地存放；未发现过期变质食品；餐饮经营场所内外整洁，保持良好环境卫生，布局和功能分区合理，初加工分有蔬菜、肉类、水产品等区域；加工流程分初加工、精加工、烹饪，做到生熟分区，餐具清洗、消毒、保洁设施齐全，落实到位。
检查人员通过对相关单位进行深入细致的检查，发现主要存在问题表现如下：1、卫生设施不完善。2、管理不到位。检查组对被检查单位共下达限期整改意见书2份。已向被检查单位反馈，要求限期整改。
通过本次检查，增强了各类食品生产经营单位的卫生管理意思，及时发现和消除了卫生安全隐患，为“元旦、春节”期间的各项活动提供了有力保障，让广大群众对食品消费质量放心。
一、检查重点
本次专项检查的重点是：对辖区内学校幼儿园食堂及其周边是否建立主食品安全责任制；是否具有餐饮服务许可证；环境卫生是否整洁；布局流程程是否合理；加工制作、冷藏、消毒等设备是否完善从业人员健康证明是否有效；索证索票制度是否落实；清洗消毒是否到位；加工管理制度是否落实；是否落实有关原料来源、进货渠道、索证验收、台账记录等规定、是否存在违法使用食品添加剂行为。重点是三中食堂经营管理是否规范、食品原料是否定点集中采购、是否违规加工出售凉菜．是否制定有食物中毒事故应急处置预案。
二、主要做法及成效
（一）对辖区内学校、幼儿园及周边商店查处无证照经营、超范围经营食品以及经销假冒伪劣、“三无”过期、腐烂变质食品的.违法行为进行查处。
（二）对货台帐，索证索票，挂牌承诺等食品监管制度进行检查，本次共查食品经营店18户。责令限期整改两户，没收小麻辣食品15袋。
（三）对学校幼儿园食堂及周边小餐馆、小吃店原材料不符合餐饮业原材料采购和使用规定，对食堂、餐馆、小吃店以及食品经营者的卫生条件，废弃物处理等方面进行严格检查，发现问题及时要求整改。
（四）查处采购不明畜禽、不合格食用油、调味品使用工业盐或非食品原材料加工食品和滥用食品添加剂等行为，本次共清查小餐馆、小吃店21户，现场要求整改8户，限期整改两户。
三、存在问题
（一）学校、幼儿园及周边个别商店还存在过期或小麻辣食品，虽然没有造成重大事故，但存在安全隐患；
（二）个别小吃店的从业人员没有餐饮服务许可证，健康难以保证；
（三）校园周边的流动摊点卫生较差，食品安全难于保证。
四、下一步工作措施：
（一）迅速切实可行的工作方案，集中人力、物力，对学校、幼儿园食堂及其周边的食品进行长期监督。
（二）继续搞好学校、幼儿园及周边食品安全工作。定期对学校、幼儿园及周边食品安全工作进行检查，对存在的问题使其进行限期或当场整改。
（三）加强宣传，增强广大师生和从业人员的食品安全意识，正确引导，确保不出问题。
在秋季开学之际，为进一步加强学校食堂食品安全，预防和控制学校群体性食物中毒事故发生，保障学校师生饮食安全，按照相关要求，我局在全县学校食堂展开了食品安全专项整治行动，现总结如下：
一、主要做法
一是执法人员现场排查食堂安全隐患，积极与学校交流执法过程中发现的问题，现场指导整改，加强执法效果；二是与学校签订食品安全责任书，督促学校加强领导，认真落实食品安全主体责任，重申义务教育阶段学校食堂应由学校自主经营，统一管理，不得对外承包；三是严格原材料采购索证索票及台账登记，从食品采购、加工、留样、供餐等环节指导食堂从业人员规范操作。
二、检查情况
1、检查内容：“明厨亮灶”改造情况；餐饮服务许可情况；环境卫生、“三防”设施情况；从业人员健康管理；落实索证索票制度、食品贮存措施、加工制作管理、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒保洁、餐厨废弃物管理、留样登记管理、应急处置、用气用电安全等，另外还检查了农村暂无热餐供应的学校营养餐发放管理、留校学生住宿、学校保卫安全等情况。
2、检查情况：共检查学校（含托幼机构）20家，有学校食堂17家，有许可证17家，已完成“明厨亮灶”改造4家(其中3家视频厨房，1家透明厨房)。此次下发监督意见书9份，责令整改9家。
3、存在问题：
（1）采购索证索票和验收登记不规范。部分学校食堂采购登记项目和品种不全，索证索票做得不够规范，特别是索取的`采购发票不正规，多为手写单据。
（2）部分从业人员卫生意识差，操作期间不穿戴工作衣帽，不注意个人卫生。
（3）一些学校食堂本学期新招聘从业人员还未及时进行健康体检。
（4）食品留样不规范。个别学校食堂留样量少于150g且未标注具体日期，部分学校食堂留样登记不全。
（5）一些学校食堂环境卫生差，不能严格按照功能分区操作，物品堆放凌乱。
我校十分重视食品安全、公共卫生工作，为加强学校食品安全、公共卫生监管，根据教育局文件精神，校长亲自布置此项工作，强化责任意识，落实问责机制。我们的作法主要有：
一、严格管理，齐抓共管。
1、建立健全学校食品、卫生安全工作制度。学校根据安全工作的要求，结合我校实际，制定了相关的各种制度及工作职责。使学校食品安全、公共卫生工作有法可依，有章可循，任务明确责任具体。
2、学校食品安全、公共卫生工作管理组织健全。学校成立了安全管理工作领导小组，实行目标责任制，校长具体抓，相关人员配合抓，制定了相关的制度和职责，层层签定了学校食品卫生安全责任书，*时有检查，有记录。
3、加强学校食品安全、公共卫生安全教育。学校将健康教育和食品卫生安全教育列入日常教学内容，做到有教学计划、有教材、有教案；加强学生食品安全、公共卫生知识教育，增强学生卫生安全意识和自我保护意识，逐步培养学生养成良好的个人卫生*惯。
4、对学校校门口的小摊点，对无卫生许可证、无营业执照的违规经营小摊点，积极配合有关部门坚决取缔。同时，教育广大学生不吃零食，不吃三无食品，养成良好的`食品卫生*惯。
二、广泛开展全员爱国卫生运动
学校把学校公共卫生安全放在学校工作的首位。在开学初，广泛开展以大搞环境卫生，清理卫生死角、普及预防呼吸道传染病和饮食卫生知识为重点的卫生大扫除，突出抓好走廊、操场、教室等人群密集场所以及师生饮用水源和校园及周边的公共卫生安全工作。*时，检查卫生成了领导到校后的第一件事，打扫周边环境卫生，成了学生和老师到校后与离开学校的第一件事。
三、加大宣传力度，开展四一个活动。
1、提一个行动口号。学校提出养成良好的食品卫生*惯，不吃不购三无产品的行动口号，并将其印成条幅，悬挂在校园明显位置。使每一位师生都能高度重视此项工作。
2、做一次广播宣传。学校对学生进行了关于食品、公共卫生安全方面的教育。
3、举行一次升旗仪式。
4、召开一次主题班会。各班根据升旗仪式的内容围绕实际情况，分别召开了不同形式的班会，在会上学生畅所欲言取得了很好的效果。
四、注重学生日常行为*惯的培养
1、加大宣传力度，教师利用一切机会进行教育。
2、教育学生养成饭前便后洗手的好*惯。并且专人负责检查学生洗手情况。
3、能够自觉抵制小食品的诱惑，不吃三无食品。
4、对学校环境卫生实行责任制，每天进行检查、监督，确保教学环境的安全稳定。
五、深入开展全员卫生安全教育，坚持不懈地纠正不良卫生*惯，全面提高自我防患意识和安全保护能力
学校在开学初集中力量，深入开展以预防呼吸道传染性疾病为重点的卫生科普知识的宣传教育，正确引导师生科学理性地对待防治“手足口病”、“水痘”和“禽流感”等工作。教育学生尤其是外地学生要搞好个人卫生，不要接触疫区病禽、死禽、病畜、死畜等，防止感染禽流感。切实加强了饮用水和食品卫生管理。结合农村学校的实际，还要加强了对其它常见性、群体性的传染性疾病的防治宣传教育，切实提高广大师生的自我防护意识和能力。
六、学校主动与***门配合
认真履行职责，对所有适龄疫苗接种儿童在开学时要进行普查，防止法定接种项目的漏种，凡漏种的适龄儿童，学校要设法说服其到当地***门接种。对于漏种的特困儿童，学校尽义务设法帮助其解决接种问题。
七、不断完善工作预案，确保预案的可操作性和实效性，积极落实各项防控措施。
今后，我们将继续结合学校实情，认真贯彻教育局卫生工作精神，扎扎实实落实好《学校卫生工作条例》、《中华人民共和国食品卫生法》，使学校食品安全、公共卫生安全工作再上一个新台阶。
凤台县卫生局卫生监督所于6月上旬入手下手，在全县范畴内集结展开了夏季食物安定监督查抄，现将夏季食物安定监督查抄工作环境总结以下：
1、带领珍视，确保监督查抄工作落到实处
我所根据全县夏季食物安定监督查抄工作的联合安排，别离建立了夏季食物安定带领小组，把夏季食物安定监督查抄与20xx年食物安定专项整治有机联合起来，明了职责分工，美满工作办法。周全落实食物安定责任究查制。
2、珍视宣扬，加强大众食物安定意识
我所展开了食物安定宣扬活动，经过议定各种方法各种渠道，富裕利用动静媒体、图板亮相，宣扬栏等宣扬食物安定相干法律标准和食物安定科普知识，提醒广大大众、在校门生注意夏季饮食卫生，特别是夏季易暴饮暴食生冷食物。增强人们的食物安定参加意识和自我保卫意识，禁止了食源性疾病，突发庞大食物安定变乱的产生。
3、凸起重点，强化监督查抄究法
我所针对夏季食物安定季候性特点，切当加大了监督查处力度，以黉舍、幼儿园食堂、黉舍周边餐馆、小饭桌、中小型餐馆、冷冻饮品、冷食、奶成品、豆成品、水产品、儿童食物等为重点品种进行食物安定专项查抄，从而有效的保险了全县人民大众的夏季食物安定。
4、加大法律力度，严明查处违法违规行动
在监督查抄中，加强对滚动摊贩、熟食加工点、小作坊、冷饮销售、零售部，无证出产策划食物的监督查抄，特别对城乡联合部与农村食物综合代销点加大了查抄力度，防备劣质食物在销售中直接流入农村市场，严明进攻违法出产策划行动，确保食物格量和安定。
针对无证出产大桶水，管状饮料现象紧张的环境，构造展开了饮料专项整治活动，查处无证出产大桶水产窝点2家，法律人员下达监督定见书，将这2家的制水配置及成品水扫数封存，同时进行备案查看。如今已处理完1家，1家正在经过议定法院逼迫履行。
此次查抄共出动法律人员110人次，法律车辆42余次，查抄餐饮业10家，食堂6家，冷饮销售27家，收集啤酒、冷饮、饮料3类57种，经过议定展开此次夏季期间的食物安定专项整治活动，有效的.净化了市场环境，有力地进攻了不法行动，保护了消耗者的合法权柄，我们将连续把食物安定专项整治工作深切长期地展开下去，确保广大人民大众饮食安定，为全县人民创设一个安定安心的食物安定环境。
为加强学校食品安全监督管理，预防食品安全事故发生，落实学校食品安全管理责任，保障学生的饮食安全和身体健康根据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》以及食药监办食﹝20xx﹞16号文件《关于开展春季学校食堂食品安全专项检查的通知》要求，我局按规定及时对辖区内学校食堂及托幼机构食堂进行全面监督检查，现将检查情况总结如下：
1、辖区学校及托幼机构食堂的总体情况。
本辖区共有学校食堂31家、托幼机构食堂40家，其中农村学校食堂24家、托幼机构食堂10家。有2家学校食堂、2家托幼机构食堂未取得餐饮服务许可证；大部分学校食堂已安排从业人员进行健康检查。辖区学校及托幼机构食堂食品安全总体情况较好。
2、检查工作的实施情况。
根据工作要求我局于3月5日通知全旗各学校开展食堂食品安全自检工作，自查时间为7天。结合年初工作计划和局里工作部署，我局于3月12日组织相关科室开展学校及托幼机构食堂食品安全专项检查，本次检查按着“全面覆盖、突出重点”的原则，对辖区内学校及托幼机构食堂进行了全面检查，检查重点突出、不留死角，检查共出动检查车1台，专项检查人员4人，共检查9天。
3、本次检查的具体情况及结果
本次共检查学校食堂31家，其中2家未取得许可证从事餐饮服务，有1家农村学校、1家城镇学校食堂场所设施、设备不全或不符合要求，有9家学校食堂采购食品原料索证不符合要求，索取的.食品检验报告非当批次报告，各学校餐具消毒执行情况较好，绝大部分学校不使用食品添加剂，学校食堂每餐食物留样率100%.
本次检查托幼机构食堂40家，其中2家未取得许可证从事餐饮服务工作，有9家托幼机构食堂场所设施、设备不全，主要为餐具清洗，消毒池不健全或无粗加工用洗肉池、洗菜池，有9家托幼机构食堂餐具清洗、消毒不符合要求。
在检查中对学校及托幼机构食堂使用亚硝酸盐及是否制售冷荤凉菜情况进行了检查，无违规操作现象。
4、检查发现的主要问题。
本次检查发现的主要问题是部分农村学校食堂设施、设备不健全，不能满足加工操作要求，存在食品安全隐患。农村学校食堂采购食品原料索证不全及托幼机构餐饮具清洗消毒不符合要求现象较为突出。另外，加工程序不合理，工用具没有明显标识现象也较多。
本次检查采取拉网式检查方式，以农村学校为重点，以采购食品原料索证、餐饮具消毒、设施设备是否健全为主要检查内容，进行了全面检查，对存在问题的单位下达了责令改正意见书，进行了相应的行政处罚。各学校按要求建立并落实了以校长为第一责任人的人食品安全责任制，有效的排查了食品安全隐患，全面提升了学校及托幼机构食堂的食品安全水*，有效保障了学生的饮食安全。
今年第一季度，街道办事处在区委、区**的正确领导下，在区食安局的具体帮助指导下，认真贯彻落实上级食品安全工作的一系列文件、会议精神，坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，以深入开展“春季食品安全大检查”为主线，以有效防范、坚决遏制重特大事故为目标，认真开展食品安全宣传教育、专项整治行动，切实做好食品安全工作，努力为“实现新跨越，建设新**”营造安全和谐的环境。现将20xx年春季食品安全主要工作总结如下：
一、主要工作
（一）高度重视，精心部署
街道领导十分重视此项工作，认真学*领会、贯彻落实上级文件、会议精神，切实把食品安全工作列入重要议事日程。健全监管机构，构建监管体系。由于人员变动，及时调整食品安全工作领导小组，成立了由街道办事处主任任组长的春季食品安全大检查领导小组。各社区分别成立了食品安全工作领导小组，做到了分工明确、责任到人，确保了辖区安全生产工作的有序开展。
（二）健全工作制度，明确监管职责。
制定了街道办事处食品安全监管职责、街道主要负责人食品安全工作职责、街道食品安全分管领导工作职责、社区食品安全工作职责等。
（三）完善监管机制，形成监管合力。
1、明确责任。街道办事处主任是食品安全工作的第一责任人，对行政区域安全生产承担全面领导责任；分管食品安全的办事处副职是食品安全综合监督管理的责任人，对食品安全工作负组织协调和综合监督管理领导责任；各社区主任是本社区食品安全工作的第一责任人。
2、加强食品安全监管目标管理。街道与各社签订了食品安全目标责任书。建立健全食品安全工作目标考核制度，对各社区实行食品安全目标考核。
（四）加强宣传教育培训，增强辖区企业、居民的安全意识。
街道办事处利用每月的安全工作定期会、食品安全专题会议等及时传达上级文件及会议精神，结合街道实际，安排布置*期食品安全生产工作。并要求社区通过召开两委会、楼院长会以及书写板报、设立宣传栏等多种形式宣传《食品安全法》等法律、法规。今年春季辖区累计召开各类安全生产会议10余次发放宣传资料500余份，制作宣传版面4面。
（五）加强隐患排查治理，杜绝安全事故发生。
1、节日期间的食品安全专项排查工作
在重大节日期间，街道、社区组织相关人员对辖区内的商场、市场、餐饮店、副食品店进行食品安全专项检查，做到检查前有方案，检查后有总结。通过食品安全专项检查与日常监管，食品安全市场整顿工作取得了明显成效，食品市场秩序得到了进一步规范。
2、开展清缴“瘦肉精”专项整治工作
街道、社区共组织100余人次在辖区进行全面检查，检查过程中首先向生产经营业主宣传食品质量安全监管具体要求和省、市、区、街道、社区组织开展“瘦肉精”专项检查行动的目的意义，向食品生产经营户宣传诚信经营理念，强化食品安全意识，并深入菜市场、小区菜场仔细地检查各类生猪的来源地、屠宰日期、来源地装等，未发现有不符合经营售卖的“瘦肉精”生猪肉；要求经营户提供所经销生猪肉进货验收清单、及台账记录，特别是查验有无质检部门检验报告，完善食品追溯数据库录入，确保辖区范围内生猪肉市场不出任何问题。
3、开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂。
为预防和依法打击食品中添加非食用物质、滥用食品添加剂等违法犯罪行为，切实保护人民群众的`身体健康。街道、社区利用会议、黑板报、发放宣传资料等形式宣传打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的目的和意义，让群众了解在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的危害，发动群众举报违法犯罪行为，提高消费者自我保护意识，形成打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的良好氛围。
二、取得的成绩和经验。
在安全宣传工作中，要把安全宣传贯穿于各项工作之中，安全管理人员首先要有高度的责任感，要学法、懂法，要腿勤、口勤。街道领导经常给机关、社区干部说：“食品安全工作无小事，一定要警钟长鸣，要时刻绷紧一根弦，特别是要认真履行职责，否则对受损群众，自己感到良心不安。”所以街道领导要求全体干部要有高度的责任感。为了贯彻安全法律、法规，为了更好履行职责，所以要学法、懂 法。为了把安全工作宣传到家家户户，人人皆知，就要不怕辛苦，走家串户，耐心解说。
在排查治理工作中，要细心，耐心；早发现，早治理；举一反三。随时心中有安全意识，眼中有安全隐患，在协调工作中，要有耐心。
三、工作中存在的主要问题。
1、在开展安全生产执法行动和治理行动工作中，由于没有执法权和处罚权且管理权受限，对企业、单位的管理力度不够。
2、因街道、社区专业鉴定水*有限，无法对食品、药品进行鉴定。
四、下一步工作打算。
1、强机构、建制度、明责任、完善基础档案、进一步加强食品安全监管工作建设。
2、加强对街道、社区干部的理论培训，营造浓厚的宣传氛围。
3、继续加大安全隐患排查治理工作。
为加强学校（含托幼机构）食品安全监督管理，防控学校食堂食物中毒事件的发生，确保师生饮食安全，8月31日至9月1日，XX区食品药品监督管理局对全区79家大专院校、中小学校、幼儿园食堂开展了秋季学校食堂食品安全专项检查，现将检查情况总结如下：
一、提前部署，制定工作方案
组织制定了《XX区20xx年秋季学校幼儿园食堂食品安全专项检查工作方案》，明确了工作目标、检查内容及工作要求。
二、加强宣传，提高责任意识
利用此次专项检查，向各学校负责人及管理者宣传有关学校食堂食品安全的法律、法规、规范性文件等，并发放《食物中毒常见的八大原因》、《落实食品安全责任》等宣传海报180份，强调如何防范集体性食物中毒，进一步明确学校校长为食品安全第一责任人，推动学校食堂食品安全管理制度的进一步落实。
三、全面检查，不留监管死角
就学校食堂餐饮食品安全管理的'“十个方面” 进行认真全面地检查，即：餐饮服务许可情况、制度及人员管理情况、场所卫生和设施设备情况、食品及食品原料采购及贮存、经营和使用情况、加工操作情况、专间情况、餐饮具洗消情况、食品留样情况、餐余垃圾处理情况。
四、科学引导，提高保障水*
一方面指导学校食堂通过改造升级、完善硬件，加强食品安全管理，提升食品安全量化等级；另一方面引导城区学校食堂逐步全面建设食品安全视频监控系统，提升监管效能。
此次专项检查共出动执法人员63人次，检查大专院校、中小学校、幼儿园食堂79家。针对检查中发现的问题，检查人员制作下发了《日常检查记录表》、《监督意见书》各79份，要求各学校从构建和谐社会和对学生、家长、社会负责的高度出发，采取有效措施认真整改，健全、完善食品安全管理，保障广大教师学生饮食安全。
为切实做好“五一”期间我县旅游景区餐饮服务食品安全监管工作，确保消费者的饮食安全，防止食物中毒和食源性疾患的发生，我局组织监管人员对辖区内旅游景区餐饮单位进行了重点检查，总结如下：
“五一”期间我局将餐饮服务食品安全保障工作当作当前的头等大事，制定了《2013年“五一” 期间旅游景区餐饮服务食品安全专项整治工作方案》，成立了应急处理小组，并确保通讯畅通，做好了突发事件应急处置的`准备工作。截至5月6日,我局共出动监管人员16人次，出动车辆2车次，检查旅游景区餐饮单位6户次。针对餐饮服务重要环节的餐饮服务许可证及从业人员健康持证、卫生管理制度的执行、食品原料来源及索证记录、食品加工、储存过程的卫生管理、餐饮具消毒等情况进行了全面检查，并对要求餐饮单位在“五一”期间大型接待活动要进行申报。同时我局还要求承办婚宴的餐饮单位做好群体性聚餐申报及留样工作，及时将申报表报我所备案，以防范食物中毒事件的发生。
本次检查总体情况较好，但也发现个别单位存在从业人员无证上岗、餐饮具消毒不规范等问题，针对存在的问题监管人员下达了监督意见书，提出了整改意见和要求，加强了相关卫生知识的宣传，并要求业主严格自律，加强内部管理，消除各种饮食安全隐患，确保“五一”期间消费者的餐饮消费安全。
为进一步完善学校食品安全管理体系，推动学校食品安全工作责任的落实，提升学校食品安全管理水*，有效消除校园内外食品安全隐患，确保全市广大师生食品安全，从5月19号—30号，我们对全市120余所中小学组织了食品安全卫生大检查。本次检查有教体局后勤管理办公室牵头，共分5个检查组对学校食品安全管理、食堂管理、商店管理实施了全面检查。各小组在检查过程中，本着对学校负责，对师生饮食健康负责的精神，深入细致，实事求是，一查到底。在各乡镇教委和市直学校的大力配合下，在规定时间内，顺利完成检查工作。
一、基本情况
本次检查同以往相比，情况有很大变化，突出表现在三方面。
从总体上看，自食品安全专项整治活动方案发出后，各乡镇教委和市直学校纷纷响应，认真组织了活动，表现出以下七个特点。
一是传达落实及时：各单位及时召开了相关会议，层层传达方案及通知要求，使工作人深入到人心。
二是要求标准严格：各学校在梳理工作的基础上，认真学*研究检查标准，自觉将工作与标准进行比对，并严格要求工作人员落实，从而使食品安全管理水品有很大提高。
三是工作责任明确：各乡镇教委和市直学校，层层签订责任状和管理工作目标责任书，制定了责任追究工作制度，使工作责任更加明确清晰。
四是流程布局更加合理：大部分食堂经过了改造或初步改造，基本达到了食品药品监督管理局规定的要求，使操作程序更加规范。
五是卫生清理干净彻底：绝大多数食堂、商店从地面到墙壁、从设备到物品都进行了彻底清理，真正做到了窗明几净、一尘不染，为**市标准化食堂创建工作打下了良好基础。
六是物品摆放整齐有序：从现场检查情况看，大多数食堂商店物品分类清楚、摆放整齐；设备生熟标志明显、放置规范。
七是档案建设详细完整：大部分学校档案从大类上分类清楚，制度条块完整，内容充实，装订整齐，基本达到规范要求。
二、存在问题
一是学校食堂流程布局不合理。一部分学校流程布局不符合要求，各功能间有待改建，或未配备配餐间、二次更衣室等；个别学校食堂灶罐未分，存在安全隐患。
二是食堂细节卫生清理不到位。地面、墙角、墙边、灶台四周、绞面机内外、案板正反两面、水槽地沟内部、排气扇油烟机顶棚等都是一些藏污纳垢的地方，在个别学校食堂、商店没有得到应有的重视。
三是部分档案建设仍需完善。各学校制度基本健全，但部分职责不完善；有的学校档案未归类，内容简单。个别学校档案中无检索目录，内容混乱。
四是台账建设不全。经查个别学校在索证索票方面要求不严，存在票据索要不及时，台账登记不完整，时间标注前后颠倒等问题。采购食品的生产日期、保质日期、非转基因等要素把关不严，存在安全隐患。
五是食堂管理工作要求不严。个别学校食堂食品留样存在问题。留多少？留多长时间？用什么器皿盛装？从业人员不知道。库房中无温度计和湿度计，不知道各种食品、原材料存放的`基本条件。个别学校食堂设备生熟无标识，各种物品混放在一起，极易造成食品和原材料交叉污染。
三、下步工作打算
1、抓好整改信息上工作，对食品安全大检查查出的问题，各单位要抓紧整改，在规定时间内，将整改情况报教体局。
2、强化重点问题后期督查力度，对列出整改通知单的单位，教体局将不定时进行督查，直到问题倒得有效解决。
3、结合整改活动，抓好标准化食堂建设工作创建工作。六月份是标准化食堂创建的收尾月，教体局将对首批申报的学校进行初验，要求各学校在进一步整改的基础上，进一步完善工作。
——开展食品安全宣传的工作总结合集五篇
为了深入贯彻落实《食品安全法》及上级相关文件精神，进一步宣传普及食品安全法规和科学饮食知识，保障学生身心健康，全面培养小学生的食品安全意识，按照局文件精神，我校于6月中、下旬精心组织开展了食品安全宣传周活动。现将活动情况总结如下:
一、开展了以“尚德守法 全面提升食品安全法制化水*” 为主题的一系列宣传教育活动。
二、成立了食品安全周宣传活动领导小组，制定了工作方案。
三、在学校醒目的地方张贴标语“培养良好饮食*惯，促进儿童健康发展”。各班利用主题班会，紧紧围绕“不生食、喝开水、勤洗手，不吃无证饮食摊食品”等内容，反复教育学生不得购买路边小摊贩的不洁食品，告诫学生饭前、便后勤洗手，谨防病从口入。积极开展食品安全知识宣传活动。出一期健康教育专刊，在校园内营造良好的食品安全氛围的同时，着力提高学生的自我保护能力和卫生防病意识。
四、大力督查校园周边的违规摊点，学校请城管、派出所等部门配合，对学校周边的`所有摊点进行清理和整顿，让不法商贩没有立足之地。
五、教育学生不买校外摊点、小贩的商品。不到校门外的流动摊点及不卫生的餐点吃饭，让没有营业照、不卫生的小吃点没有市场，确保师生的饮食卫生。
六、开展了学校食堂安全卫生督查，学校要求食堂食品物品必须分类、分架、离地存放，定期检查，及时处理变质或过期的食品，强调加强留样、生熟分开、残余物流向等管理工作。
我校在这一系列活动的实施中，把食品安全宣传教育有机地融入日常教育教学工作中，让学生在愉快的学*、活动中提高了食品安全意识和自我保护意识，从而为学生的健康成长提供文明、安全、良好的物质环境和人文环境，有效的保障了师生的身心健康。
根据佳食安办发《市“全国食品安全宣传周”活动方案》文件精神，为广泛普及食品安全科学知识，促进公众树立健康饮食理念，增强生产经营者守法经营意识，确保全市消费者饮食安全，全市消协系统于7月17日至27日开展了以“尚德守法创建食品安全城市让生活更美好”为主题的食品安全宣传周活动。各级消协围绕宣传活动主题，突出宣传重点，有计划、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传周活动。现将活动开展状况总结如下：
一、高度重视，精心组织。
为确保今年宣传周活动有声势、有影响、有创新、有效果，市消协制定了《关于开展市消协系统食品安全宣传周活动的实施方案》下发到各县（市）区消协，要求各级消协充分认识开展宣传周活动的重要意义。市消协对食品安全宣传周活动高度重视，派出三人工作组到各县（市）区消协调研指导，统筹安排食品安全宣传周工作，确保活动经费、人、物及时到位。
二、内容丰富，精彩纷呈。
宣传周期间，围绕主题开展了一系列富有创意的食品宣传教育活动：市消协组织消费者代表开展消费体验活动，各县区消协纷纷举行了启动仪式、现场展示食品安全科学知识展板，发放食安知识宣传折页、开展食品现场快检、设立咨询台现场解答咨询投诉等举行了一系列活动。
（一）启动仪式
根据统一部署，在7月17日至27日期间东风区、前进区、向阳区、郊区、抚远、同江、桦川、汤原、桦南分别举行了食品安全宣传周启动仪式，相关县（市）区**主要领导参加了本届宣传周活动。
郊区、汤原组织多家食品生产加工、餐饮服务、种养植等企业负责人登台进行“诚信宣言”面向公众作出诚信经营的；前进区在启动现场设置食品快速检测区，当场为广大消费者现场检测食品；同江市在启动现场开展公益赠书活动等。各启动仪式现场针对辖区特点开展活动，均集中设立了知识展板及咨询服务台，为市民提供展览演示、现场服务；发放有关食品安全宣传资料和发布各自领域食品安全热点问题和科普知识，解答消费者咨询，现场处理消费者投诉。
（二）宣教创新
为了增加食品宣传周系列活动的广泛性和深入性，市消协联合富锦消协结合消费教育“五进三下乡”活动，于25日在富锦市大榆树镇向阳村开展维护农村消费者权益“大型普法宣传活动”，将宣传教化转变成具有一定趣味性、互动性强的活动，在现场举行“有奖问答”、“食品安全公益讲座”等，用群众喜闻乐见的方式宣传知识、寓教于乐。
（三）共同参与
7月19日上午，结合食品安全宣传周活动，为了让更多的消费者实地参观，零距离观察大企业的食品安全举措，扩大市民参与食安工作的同时提升市民在食品安全上的意识和了解，市消协联合向阳区、东风区消协带领消费**志愿者代表组成消费体验团到百威英博啤酒有限公司生产一线进行实地消费体察活动，把创建食品安全城活动引向生产型企业，从生产源头把控质量，让消费者放心消费。
百威英博啤酒有限公司副总经理对公司经营概况、生产流程、食品安全保障措施以及企业未来发展等方面，向消费体验团做了详细地介绍，消费体验团参观了该公司先进生产线，对啤酒的糖化和包装等生产加工过程、质量管控、卫生制度、售后服务和厂房规范化管理等情况进行了实地现场体察，有了直观认知。
通过这次走进生产企业进行消费体验活动有利于推进全社会诚信体系建设，提升消费者对产品的认知感，有助于提高产品知名度，从而拉动消费，助力供给侧改革，给企业展示形象、履行社会责任提供了良好契机；有助于广大消费者更加安心、省心、放心的消费。提高了经营者对食品安全宣传周和食品安全城创建活动的认识，提高了企业自律意识、质量意识、品牌意识、**意识，有效的引导了经营者开展放心消费创建活动。
三、营造氛围，成效显著。
本次食品安全宣传周全市共组织启动仪式10次累计参加人员共计有200余人，进行广播、电视、自媒体等报道11次，制作、张贴海报（标语）33条，制作专题展板50余块，发放宣传手册150册、宣传单折页2000余份，举办街头宣传咨询10次，举办培训讲座1次，开展“五进”活动2次。
通过宣传周系列活动，在全市范围宣传了食品安全知识，增强了生产经营者的责任感，深入推进了食品安全诚信体系建设，提升了消费者的安全和**意识，形成了人人关心、全员关注、主动参与食品安全工作的良好氛围。
为增强全校师生对食品安全的参与意识，普及食品安全科学知识，根据市县教育局下发的《关于开展食品安全宣传周活动的通知》，我校认真组织部署，围绕宣传活动主题“尚德手法品牌引领提升食品安全治理能力”，突出宣传重点，有计划、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传周活动。
一、领导重视，精心组织
我校领导高度重视此次食品安全宣传周活动，专门成立活动领导小组，负责组织、宣传活动，指导开展宣传周活动。明确了具体实施人员，为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。
二、方案具体，目的明确
围绕此次食品安全宣传周活动，按照“结合学校实际、贴*师生生活”的要求，充分利用各种宣传手段，通过开展食品安全教育课等活动，以悬挂横幅、印发宣传材料等形式，进行全方位、多角度的宣传，以吸引广大师生的关注，最大程度的扩大宣传面，大力营造人人关心、重视食品安全的氛围。
三、内容丰富，效果明显
1、通过**下讲话的形式，组织启动《食品安全法宣传周活动》仪式，向全校师生宣传食品安全法律法规、以及食品安全科普知识，收到了良好的宣传效果。
2、为了提高学生食品安全知识水*，6月15日上午，邀请县食品安全专家走进我校，为师生们上了一节生动的食品卫生安全知识普及课。课堂上，工商局的工作人员为同学们详细讲解了食品卫生安全的三方面内容：一是初级农产品的源头污染问题，食品生产过程中的假冒伪劣问题，食品流通环节存在的问题；二是结合实例告诉学生如何鉴别“三无”产品、过期食品，并介绍了垃圾食品的种类以及它的危害性；三是向学生们宣传如何采取合法、有效的手段进行**。此次活动不仅提高了学生的食品安全意识，还增强了学生对假冒伪劣食品的认知能力和**意识。
3、各班主任老师利用班会课时间，召开以“食品安全”为主题的班队会，加强学生对食品安全认识，提高学生们对食品安全的意识。
4、学校领导加强对学校食堂的巡查力度，并对食堂工作人员广泛宣传食品卫生知识，规范食堂的经营，结合我校实际强调食堂要严格自律，守法经营。
我校通过食品安全宣传周活动，普及了食品安全科普知识，增强了全校师生的自我保护意识和**意识，全校上下，人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围逐步形成。
为了贯彻执行上级安全工作文件精神，认真落实县局、镇中心小学安全目标管理责任状，确保校园的长期安全稳定。我们从x月x日至x月x日，开展“校园月”活动。现将活动的开展情况总结如下：
一、加强领导，强化管理，使“安全月”工作稳步推进
领导重视，建立一套得力的安全管理队伍。成立了以校长xx任安全领导小组组长，xx、xx为副组长，领导小组成员为各班主任。形成一套安全管理网络。
其次，进一步完善安全制度。使安全管理制度更加科学、合理、规范、易操作。学校安全工作领导小组和各班班主任签订安全工作现任状。建立了各项安全工作检查评比制度、安全工作管理制度。实行领导安全值日检查制。值周领导对每天的安全工作负总责，领导小组成员依表值日。
活动开展初期，我们组织以领导小组为核心的宣传小组，针对我校的实际，制定我校的安全宣传教育内容。
1.警示教育：认真宣传学*《小学生日常行为规范》，正面教育师生自觉遵守《规定》和《规范》，同时以外地发生的安全事故为借鉴，反复宣传教育;
2.自我保护：在小学生中进行如何自救，如何应对走失，被拐骗等安全防范的教育;
3.食品卫生安全：教育学生不到外面的摊点上购买零食、饮料等，防止病从口入、毒从口入;
4.活动安全：加强课外活动及课间活动的安全教育;
5.行路安全：强化交通法规教育，组织学生观看教育警示片。
二、开展丰富多彩的活动，将安全意识深入人心
我们利用各种会议对师生进行安全重要性地教育。利用广播，以及与安全方面的事和人进行表扬与批评，通过广播，学生学到了许多安全常识，感受到了安全的重要性。、学*园地等更是学生宣传安全的主阵地，全校出了以安全为主题的黑板报，在校园处处都能感受讲安全的气氛。
为了提高学生学安全、讲安全的积极性，我们还举办了安全知识讲座，在此期间我校开展了“防震减灾”演练活动。寓安全教育于活动中，加强安全教育，提高安全意识，养成安全*惯。
三、强化安全管理，加强进行安全检查，使安全工作百无一漏
首先，对学校的每一个角落进行排查，消除安全隐患。各班班主任对本班级的用电线路和门窗进行一次检查，特别是检查窗户用小锤敲一敲，检查接口处是否离焊，玻璃边缘用手摸一摸，看看上面的油腻是否要脱落。由领导小组成员参加对学校围墙、大门、厕所、楼房、外面用电线路等公共设施进行了一次安全大检查。
其次是加强了食品卫生安全教育，保证不让一例食品事故发生。学校教育学生不到外面的摊点上购买零食、饮料等，防止病从口入，毒从口入。检查学生的体质和有无的发生。
第三，利用班队课、晨会课，渗透等途径，加强对学生开展安全预防教育，使学生接受比较系统的防、防触电、防病、防食物中毒、防运动伤害、防火、防盗、防骗、防煤气中毒等安全知识和技能教育活动。
第四，利用学生常规管理这一手段，对学校内外出现的各种安全责任事故进行曝光，警示每一个班主任加强安全管理，保证学校的每一个安全指令地落实。
第五，经常性地组织学校各部门对学校各处进行安全大检查，摸清学校可能存在的安全隐患和潜在的矛盾，并做出相应的对策，真正做到防患于未然，把事故消灭在萌芽状态中。
为进一步加强食品安全宣传教育，深入学*、宣传、实施《温州市瓯海区教育局关于开展20xx年学校“食品安全宣传月”活动的通知》，提高了西国一小学全体师生的食品安全意识和自我保护能力。根据实际情况，我校开展了以“尚德守法保障食品药品安全”为主题的《食品安全法》宣传活动：
一，加深理解。
食品安全不仅是老师和学生的问题，也是学校的关键问题。我校牢固树立以人为本的思想，坚持维护和保障师生切身利益，提高认识，统一思想，加强《食品安全法》的学*、宣传和落实。
二、是加强领导。
为加强对此次活动的组织领导，成立了以吴建国**为首的《食品安全法》宣传活动领导小组，做到了统一组织、有效实施。
三、加大宣传力度，努力提高食品安全法律意识。
充分利用各种信息*台开展广泛的宣传活动，向社区、家庭普及食品安全法律知识。
四、学校要求各班第四周利用班会。
开展一次“食品安全”主题班会，在主题班会上，班主任领着学生认真学*了食品安全法有关内容，并嘱咐学生将这些知识传播到他们认识的亲朋好友中，把食品安全法深入到每一个人心中。
五、学校要求各班9月份第三周出一期食品安全板报。
图文并茂，介绍食品安全知识，并组织进行了评比，收到了良好的效果。
六、利用宣升旗仪式。
开展了一次食品安全教育会，对全体师生进行《食品安全法》等食品安全知识进行教育，大力营造“食品安全”的舆论氛围。
总之，此次“食品安全法宣传月”活动，在上级部门的指导下，我校广泛开展关于食品安全的生产法律、法规宣传学*活动，增强了全体师生的食品安全生产意识以及消费意识，为我校师生营造了食品安全消费的良好氛围。
——五一期间安全生产大检查总结通用五篇
一、切实把保障节日期间安全生产稳定作为当前工作的`重中之重
认真分析各地客流情况和节日运输特点，制定保障节日期间安全生产稳定的详细措施，要督促企业认真落实安全生产主体责任，采取有效措施切实落实管理部门的监管责任，确保各项工作部署落实到基层，安全责任落实到一线。
二、切实把强化隐患排查治理作为确保安全生产稳定的重要举措
要督促交通运输企业开展安全生产隐患自查自纠，特别是要对节日期间从事运输生产的车船、码头、客运站尝施工现场等进行一次全面的隐患排查，查出的安全隐患要立即整改，隐患未及时整改的，应挂牌督办限期整改。各级交通运输管理部门要加强对重点地区、重点领域、重点企业的指导和检查，督导隐患的排查治理，特别要加强对从事县乡和农村道路营运的客运车辆以及内河水域、湖区、库区的客船、渡船、旅游船等进行全面排查，凡不符合安全生产条件的企业和运输工具一律不得从事节日期间的运输生产。
三、切实把强化客运和危险品运输作为安全监管的重点
要总结分析*期道路客运事故多发原因，认真吸取教训，加强与相关部门的沟通协调，加大联合执法力度，加强客运站旅客行李的安检，严厉打击营运客车超员、超速、疲劳驾驶等行为。要督促客运企业加强对驾驶员的教育培训，提高安全意识和应变能力，严格执行“三不进站，五不出站”的规定。要重点强化县乡渡口渡船和农村道路客运的安全监管，坚决打击非法载人、非法夹带烟花爆竹运输的行为。要督促县乡**和乡管员切实落实乡镇船舶安全管理责任，加强节假日期间渡口渡船的现场监管，严防发生人员超载造成群死群伤事故。对于管理不严、监管缺位而发生安全生产事故的，要依法依规严肃处理负有领导、监督、管理责任的单位和人员。
四、切实加强预警、值班和信息报送工作
各部门、各单位要密切关注节假日期间气候变化，注意加强与气象、海洋等部门的沟通协调，及时发布对交通出行有影响的极端气象和地质灾害预警信息，确保人民群众*安出行；要安排好节假日期间的值班工作，严格执行领导和关键岗位值守制度，保持应急车辆、船舶、飞机处于良好状态。一旦发生突发事件和事故险情，应快速高效处理，并要按照相关规定及时向上级和相关主管部门报告。
一、加强领导，健全机构
按照安全生产，“属地管理”、“谁主管、谁负责”，落实安全生产“一岗双责”，责任到人。由消防及安全生产工作领导小组加强领导，落实责任，做好组织协调、检查指导、督导检查、信息掌握、管理等工作，完善了各项安全生产工作制度，落实各项安全生产工作措施。指定专人负责日常安全生产工作管理，切实掌握本院安全生产工作的全面详细情况。
二、明确目标，落实任务
落实安全生产责任，科学发展，“安全第一、预防为主，综合治理”的方针，落实“一岗双责”开展安全生产大检查、大整治，消除安全事故隐患，创造良好的安全环境。采取有针对性的措施，全面落实隐患整改措施，打击违反安全生产法规的行为，坚决消除安全生产隐患，遏制重特大安全生产事故发生。
三、扩大宣传，组织培训
组织干部职工认真学*贯彻《中华人民共和国安全生产法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》等法律法规。与此同时，充公利用宣传栏、横幅和标语等形式对安全生产知识进行积极的宣传，营造良好氛围，切实提高全体人员的安全意识。组织医务人员进行三基理论和操作考试。通过培训进一步增强了职工干部的防范意识和使用灭火设备的能力，提高对抗消防突发事件的应变能力。
四、突出重点，防治结合
组织人员全面排查和重点排查，整治安全生产隐患：
1、门诊、住院楼消防设施及灭火器材的配置、维修、保养情况。未发现使用假冒伪劣消防产品的现象。
2、建筑方面加强了对基建施工单位的安全工作督促。
3、用电线路基本规范，没有私拉乱接现象，无老化的主电线及配电箱。对个别有破损的部位由专职电工进行更换。杜绝隐患。
4、病房、办公楼、宿舍、车库、候诊室、注射室、库房等建筑，保障安全出口和疏散通道畅通。
5、业务用房、生活用房通道畅通及周边，未发现在通道内堆放杂物或易燃物品，灭火器、应急灯、逃生指示牌、禁烟标识，部分指示标识牌有破损的督促相关负责人必须当天完成更新和添臵设备。
6、锅炉已按时定期检测，未发现问题。
7、供氧房空气流通，未发现安全隐患。
8、加强医疗安全管理，完善工作制度，规范工作流程，坚持以病人为中心，增强医务人员的依法从业意识，做到制度健全、管理到位、责任到人，消除安全隐患，杜绝事故发生。
五、存在问题 及时整改
1、少数医务人员交通安全意识差，摩托车驾驶员有时不戴安全头盔。
2、部分医务人员防范医疗纠纷意识差；对疾病风险评估不足；医疗文书书写不及时、欠规范；核心制度落实不力；医疗安全意识不强。
a、要求各科组认真组织好科内业务学*和培训，完善工作流程，严格按照诊疗规程操作，消除安全隐患，杜绝医疗事故意和纠纷发生。
b、经过自查发现，在病历书写，药物的合理应用、抗生素的使用问题，处方书写不规范问题等方面存在一些缺陷，已督促相关科室进行整改。
c、在住院病历书写方面也存在诊断和鉴别诊断不合理，病程记录对检验结果的分析缺少，预防用药如何使用问题等。已将意风反馈至相关科室，并要求立即整改。
六、下一步工作
今后我们要认真落实上级关于加强安全生产管理的工作部署，不断完善各项安全实施，加强巡查，把所有安全隐患消灭在萌芽状态杜绝安全事故。继续做好三打两建?专项行动工作。切实做好医疗卫生安全生产工作，消除各类安全隐患，确保医疗卫生安全，营造一个安全和谐的环境。
一、4月28日晚我司召开“五一”专项安全生产会议，会议首先传达了贵处关于五一期间安全生产大检查的文件精神。要求节日期间安全管理人员应深入车站督促公司驾驶员应安全文明驾驶，要求驾驶员做好车辆的保养、检测、审验、保证车辆技术性能合格营运。
二、节日期间我司制定值班制度，由公司分管安全的经理负责带班，确保24小时通讯畅通。
三、4月29日至5月1日期间安排安全管理人员深入站场对公司所营运车辆进行安全隐患的排查，主要针对车辆轮胎的气压、灯光系统、随车灭火器、刮水器和驾驶员随车证件等进行检查。
四、通过不同的形式教育驾驶员应严格遵守“三不进站、六不出站”的规定，配合驻站办和站场的管理。
一、加强领导，提高认识
为切实抓好“五一”期间的安全生产工作，街道召开专题会议安排部署“五一”期间安全生产工作，成立了安全生产大检查领导小组，制定出详细的计划，进一步落实了安全生产责任制，夯实各项安全生产基础工作。
二、认真进行安全检查
为及时发现并消除事故隐患，确保节日期间安全形势的稳定，街道针对实际情况，进一步细化检查方案，以街道检查和社区自查相结合的形式对辖区范围内的道路交通、公共聚集场所、烟花爆竹、危险化学品、建筑施工、特种设备、食品卫生等行业和领域进行了全面排查、治理。“五一”期间，我街道组织开展了安全生产和食品安全大检查。共出动检查人员30人次，排查大小生产经营单位109家，其中烟花爆竹销售店10家，餐饮服务行业21家，学校、幼儿园5家，酒吧、网吧13家，药店、小诊所7家，超市、商场21家，其他场所32家，查出安全隐患19条，完成整改19条，及时消除了安全隐患。同时以大检查为契机，积极落实安全生产责任制，建立健全安全生产教育培训制度以及重大安全事故应急救援制度，提高了辖区企业职工及居民安全意识，进一步提升了我街道安全生产的水*。
三、加大宣传教育力度，提高全民安全意识
“五一”期间，街道通过丰富多彩的形式大力宣传安全生产的重要意义，力求通过广泛深入的宣传活动，进一步提高全社会对安全生产的广泛关注和高度重视，增强居民群众的安全生产意识。在节前的各项检查**张贴、下发各种标语和宣传材料452份，出黑板报7期，张贴温馨提示15张。
四、认真做好安全值班应急工作
“五一”期间，街道办事处严格执行节日期间领导带班值班制度，公布值班电话，保持24小时通讯畅通，确保在发生安全突发事件时，能及时报告，迅速反应，果断处置。通过一系列切实有效工作，我街道“五一”期间安全生产形势稳定，为广大群众安心幸福的过节提供了保障。
一、总体情况
从督查总体情况来看，各安全生产责任单位安全生产情况较好。一是领导高度重视。各单位都能及时签订安全生产责任状，认真部署安全生产工作，对安全生产工作的重要性有较高认识。二是活动有序开展。镇安监办制定实施方案，进行动员部署，开展“五一期间安全生产专项督查”行动，派出所、工商分局、供电分局、城镇建设服务中心、中心学校、卫生院等安委会成员单位，全程参与，统一行动，严格督查，强化整改，效果明显。三是治理有成效。各安委会成员单位紧紧围绕安全隐患重排查严治理，对各项安全隐患都落实整改措施和整改方案，密切配合、相互协作，对存在严重安全生产隐患的部位，安委会成员单位分别下达整改通知书，重点安全隐患采取先关停再整顿的措施强化治理，确保安全生产无事故。
二、存在问题
本次督查坚持“查漏补缺，严格整治，重在治理”的原则，以发现问题，解决问题、整改落实为主，通过督查，主要发现以下几方面问题：
一是安全隐患漏洞严重，安全生产形势严峻。全镇安全生产基础薄弱，诱发各类事故的因素还大量存在，形势依然十分严峻，突出表现在六个方面：
①消防安全隐患明显。金发达木业有限公司晾晒场未封闭，车间内灭火器数量较少，消防池无水源、抽水泵未配齐，锅炉操作间与料场没有适当安全距离，没有落实专职安全管理员；镇区两处加油站无证经营，紧邻居民核心区埋设储油罐、室内油品杂乱摆放，超范围经营，设施设备严重老化，无安全监管措施，安全隐患严重。
②渡口安全防范警惕性不高。五一期间，渡口渡运超员现象，渡工年龄偏大，所持渡工证都已过期，各渡口安全警示标志缺失，安全救生器材缺乏，各村安全监管缺位；
③卫生院配电设施设备老化，线网杂乱，药房楼人货混居，私接电线生火做饭；卢家口中学配电室放满生活用品，锅炉工无证超年。
④食品安全需进一步加强。各农村教学点、镇福利院、各私立幼儿园食品安全需进一步督查整改。
⑤公共卫生安全需进一步加强。学校、社区公共卫生急服务需强化指导，春秋季卫生防疫急需加强。
二是专项行动有待深入，事故隐患急需根治。各安委会成员单位安全监管浮于表面，安全整改不及时不到位，后续的跟踪落实力度不够，相应的配套措施跟进不力，大部分安全隐患长期存在，急需彻底根治。
三是监管责任落实不到位，基层基础薄弱。安全生产靠运气的侥幸心理存在，对市镇安全生产文件执行不够，安全生产只停在口头上，取缔力度不大，处罚力度过轻，整治效果不明，安全装备和人员配备亟待加强，工作机制有待理顺。
四是安全生产制度不健全，不规范。安全生产制度不全、责任不清、职责不明，未建立安全台帐，安全巡查制度不规范，重大隐患治理记录不全，安全应急方案不明，安全报告制度不清。
三、工作要求
一是继续强化企业安全生产主体责任落实。要把落实生产经营单位的安全责任作为完善安全生产责任制的重点环节来抓，以危险化学品、渡口、校车、建筑(建设工程)等高危行业、消防重点单位和规模以上企业为重点，全面推行安全生产责任制建设，落实安全生产状，构建激励惩戒工作机制和社会氛围，进一步推动和督促落实安全生产主体责任。
二是着力推进安全生产监管责任的落实。按照只能加强不能削弱的原则，尽快理顺安监工作机制，抓好安监机构网络建设。加快推进安全监管向村居、企业延伸。确保监管机构、人员、装备落实到位。通过加强制度建设、加强业务培训、建立考核奖罚机制等，夯实安全生产基层基础。进一步健全机构、明确职责，建立健全镇安委会工作制度，进一步明确部门和各村的安全生产工作职责，全面推行安全生产“一岗双责”，确保安全责任层层落实。
三是继续深化安全生产隐患排查治理。继续巩固和深化安全生产督查活动，突出协调督促消防、建筑施工、道路交通等事故频发易发重点行业领域的专项整治，深化烟花爆竹、危险化学品、渡口、校车等安全专项整治，健全联合执法机制，加大打非治违力度，及时排查整治各类隐患，防范事故发生。进一步加大对重大事故隐患挂牌整治跟踪督办力度，建立规范重大事故隐患台帐，及时全面掌握辖区内重大事故隐患挂牌整治动态，督促协调其按要求整改到位，确保严格按照整治期限完成整改任务。
——校园食品安全教育总结合集5篇
学校食品安全直接关系到广大师生身体健康和生命安全，关系到学校教育教学工作的正常开展，根据上级文件精神，进一步加强了学校食品卫生安全管理工作，预防和控制学校食品食物中毒的发生，维护师生的生命财产安全，我校也相应制订了相应的食品安全工作实施方案。
具体总结如下：
一、主要做法及经验
（一）领导重视，责任明确
首先，学校成立了食品卫生安全领导小组，切实把学校卫生防疫与食品卫生安全工作纳入工作职责，实行“一把手”负总责，分管领导具体负责，明确专人具体抓的工作责任制，确保工作落实到位，责任到人。
二是领导经常深入校园进行检查，督办食品卫生管理制度的执行情况，监管学校食品卫生管理工作，提出整改意见和制订方案。
三是积极采纳学校、老师、学生意见，不断改进工作，提高服务质量。学校把学生食品卫生安全工作的管理纳入学校议事日程，纳入常规管理的轨道，将卫生安全、学生健康与教育质量同等对待。
（二）制度健全，管理规范
我校牢固树立“学生健康安全第一”的思想，落实和完善学校食品安全责任制度，增强责任意识。
明确学校在食品安全工作管理、设施设备管理、活动安全管理及健康教育等方面的具体目标，把学校“卫生管理合格食堂”创建情况纳入年度综合考评内容，实行安全责任事故“一票否决”；
二是坚持实行食品统一配送，加大食品安全管理。学校食品都建立了管理制度、卫生制度、岗位责任制度，并张贴上墙，接受监督。食品从业人员须持有卫生许可证、健康证。食品原料贮藏、制作间及饮水设施有专人、专锁管理；学校食品的'器具及时、定期的做好消毒工作，保持室内外清洁，杜绝了重大传染性疾病的发生、流行。
三是加大对学校食品、饮水卫生等卫生设施的监管力度，建立学校食品以及饮水卫生安全工作的长效机制；监督学校研究制订重大传染病流行、群体性食物中毒等突发公共卫生事件的报告、应急和预案制度，层层落实责任目标。
四是坚持专项治理，落实督办检查。主要领导亲自参与，真正做到安全无小事，确保了师生的人身安全，家庭的安宁，教育的稳定。
（三）加强宣传教育，提高认识
学校采取召开主题班会、讲座、广播、**下讲话等形式，对学生进行以食品卫生为主题的宣教活动，切实提高了学生的食品安全意识和自我保护能力。
充分利用多种途径开展食品卫生宣传，邀请疾病控制、食品卫生监督等部门的宣教人员进校讲座，让学生更多地了解食品卫生安全常识，切实增强学生自我防范能力。
二、存在的问题及下一步工作思路
虽然学校食品卫生安全工作总体良好，但由于学校工作开展不*衡，致使学校食品卫生管理工作仍然存在不少问题，如学校食品卫生设施设备配备不齐，管理机制落实不彻底。因此，学校食品卫生安全工作任重而道远，还需要我们继续加大力度。
为此，我们将加倍的努力，在今后一段时期，重点加强以下几个方面的工作：
一是进一步提高学校领导对食品卫生安全的意识，切实树立“学生健康安全第一”的思想，进一步落实和完善学校食品卫生安全责任制度。
二是研究制定食品从业人员培训要求，逐步建立学校食品卫生管理人员及从业人员上岗培训制度。
三是坚持以学校食品卫生为重点的学校卫生工作专项整改。
四是建立学校突发公共卫生事件风险排查和报告制度，进一步完善食物中毒和重大传染病流行等学校突发公共卫生事件的报告及应急处理机制。
五是加强学校食品卫生安全知识宣传教育工作，提高学生的自我保护意识和能力。
要求学校利用健康教育活动、校园板报、广播等多种宣传形式，对学生进行食品卫生安全教育，树立食品卫生安全意识，增进自我保护意识和技能。
为了深入贯彻落实《食品安全法》，进一步宣传普及食品安全法规和科学饮食知识，保障学生身心健康，全面培养小学生的食品安全意识，按照局文件精神，我校于6月中旬精心组织开展了食品安全宣传周活动。
现将活动情况总结如下：：
一、开展了一系列主题为“关注食品安全、享受健康生活”的宣传教育活动。
二、成立了食品安全领导小组，制定了学校食品安全工作方案。
三、在学校醒目的地方张贴标语“培养良好饮食*惯，促进儿童健康发展”。还利用黑板报、手抄报等多种途径，紧紧围绕“不生食、喝开水、勤洗手，不吃无证饮食摊食品”等内容，积极开展食品安全知识宣传活动。在校园内营造良好的食品安全氛围的同时，着力提高学生的自我保护能力和卫生防病意识。
四、要求健康课老师讲一堂有关食品安全健康教育课，班主任老师利用晨会、主题班会等丰富的教育活动反复教育学生不得购买路边小摊贩的不洁食品，告诫学生饭前、便后勤洗手，谨防病从口入。不断增强学生食品安全意识。
五、大力清理校园周边的违规摊点学校请城管、派出所等部门配合，对学校周边的所有摊点进行清理和整顿，让不法商贩没有立足之地。
六、教育学生不买校外摊点、小贩的商品。不到校门外的流动摊点及不卫生的餐点吃饭，让没有营业照、不卫生的小吃点没有市场，确保师生的饮食卫生。
六、学校加强对小卖部销售食品卫生的监管学校与小卖部签订“食品卫生安全协议”要求小卖部出售的商品要以物美、质优、价廉为要求。所售要商品一律从资质俱全的大型超市采购，小卖部要与供货单位签订供货合同。
在采购过程中必须向供货单位索取生产经营许可证、质量检验检疫合格证明和正规票据，食品、饮料应符合卫生标准。认真登记供货单位、品种、产地、数量、价格、质量状况等信息。
以便出现问题追究责任。学校要求食品物品必须分类、分架、离地存放，定期检查，及时处理变质或过期的食品。
我校在这一系列活动的实施中，把食品安全宣传教育有机地融入日常教育教学工作中，让学生在愉快的学*、活动中提高了食品安全意识和自我保护意识，从而为学生的健康成长提供文明、安全、良好的物质环境和人文环境，有效的保障了师生的身心健康。
根据市级《关于开展20xx年食品安全宣传周活动的方案》文件要求，为进一步普及食品安全知识，增强全体师生及家长们的食品安全意识，有效防范食品安全事故的发生，我园开展了食品安全宣传周活动，现将活动总结如下：
一、学*文件要求，明晰食品安全的重要性。
学园组织全体教职工学*了上级安全文件，掌握了基本的食品安全常识，充分认识食品安全的重要性，也懂得开展视频宣传教育的必要性，提高了教职工积极参与食品安全宣传的责任意识，共同营造创设一个优质校园安全的氛围。
二、加强食堂食品卫生检查，确保全园师生的健康。
学园安全领导小组加强食堂卫生检查，检查食堂食品的索票登记情况，核实仓库食品出入及库存情况，餐具、炊具的清洗消毒工作，侧重检查食堂食品的清洗加工、烹饪环节以及厨房工作人员的规范性操作，同时检查食品留样记录，确保食品的卫生、安全。另一方面，检查各班在点心、午餐环节对于豆浆等食物的存放管理，及时遮盖清洁纱巾，保证了熟食的卫生。
三、开展食品安全知识讲座，增强幼儿食品安全的认知。
为进一步丰富幼儿关于食品安全的认识，学园保健医生开展一次食品安全知识讲座。借助课件，通过视频、儿歌、问答互动等形式，让幼儿知道更多的食品安全知识，并在生活中学*正确判断，辨别食品。
四、落实食品安全专题活动，切实提高幼儿食品安全防范能力。
各班根据不同幼儿的年龄特点，通过动画、谈话、游戏、情景表演等形式，开展食品安全专题教育活动，有效地提高幼儿对于食品安全性的辨别，提高自我保护能力。
五、多形式的安全宣传方式，增强家长对食品安全的重视。
学园借助多种形式，不断宣传食品安全的重要性。如结合“关爱学生，*安假期”开展了食品安全电子小报宣传；向家长分发了一份“食品安全告家长书”；借助家园联系栏、微信群等开展食品安全宣传；积极引导家长参与安全教育*台的安全课程学*。这样，不断促进家长对食品安全的重视度。
总之，学园通过一系列的食品安全宣传活动，丰富了幼儿对于食品安全的了解，也增强家长对食品安全的重视，增强其对幼儿的监督责任，以有效地引导幼儿学*科学、安全、良好的饮食*惯，增强幼儿的自我保护能力。
根据市、县文件会议精神，我校高度重视，迅速部署，精心组织，自活动开展以来取得了实实在在的成效，现将*阶段我校主要工作情况总结如下：
一、加强领导、缜密安排
为深入开展校园周边食品安全专项整治工作，我校领导高度重视，成立了以严中林校长为组长、食品安全分管领导王彪虎为副组长的工作领导小组，明确工作目标和责任，积极开展调查摸底、宣传活动，做到任务到人，责任到人，使校园周边食品安全专项整治工作有计划、按部署稳步推进。
二、突出重点、全面开展
1、做好调查摸底工作
各小组严格按照整治方案要求和职责分工，对所负责的学校食堂、校园内的餐饮店、食杂店，学校周边的餐饮店、食杂店、饮食摊点进行全面摸底，如实填写登记表。向经营业主告知整治目的、要求，宣传相关法律法规知识，发放整改通知书。
2、本次整治重点
卫生许可证、营业执照和从业人员健康证持证情况，食品及其原辅料进货索证、台账记录、制度执行情况，食品生产经营环境及生产经营过程卫生，餐饮具消毒、保洁情况。具体包括以下内容：
学校食堂（民办、托幼）：检查卫生许可证、食品卫生量化分级管理、食堂管理制度及责任制落实等情况，重点对米、面、油、调味品、肉制品、食品添加剂来源和索证索票、从业人员健康证及餐饮卫生规范执行情况。
食杂店（超市、面包店等）：检查有关证照、从业人员健康证明、食品来源和索证、进货台帐记录，经营场所卫生状况等，重点检查是否存在经营假冒伪劣食品、有害有毒食品、过期变质食品和“三无”产品等问题。
餐饮店：检查卫生许可证、食品卫生量化分级管理、从业人员健康证明、原辅料来源和索证索票、验收制度的落实情况，食品加工经营现场卫生状况，是否存在使用有毒有害、腐烂变质等原料和无质量安全标志的食品原辅料。
饮食摊点：检查临时摊点设置许可证、摊点设施、卫生设施配套情况、现场卫生状况、从业人员健康证明、食品和食品原辅料来源，是否存在使用有毒有害、腐烂变质等原料和无质量安全标志的食品原辅料。
3、深入开展，以《小学生日常行为规范》、《小学生守则》为抓手的，“珍惜合理利用零花钱”的社会实践活动，约束学生不围观和购买三无食品，发现问题立即查处，于此同时我校好利用红领巾广播*台，让优秀学生代表宣读倡议书，呼吁学校在上放学路上遵守校园周边食品安全专项整治工作方案要求等等。
三、存在问题
1、个别超市无经营许可证、健康证；
2、台账不健全；
3、食堂无防蝇措施、改造计划；
4、无培训资料。
四、下一步工作打算
1、继续加大对食品安全专项整治工作的宣传，做到人人知晓食品安全整治行动，人人参与食品安全整治行动。努力发动家长的力量。实现真真的家校两手抓。
2、对校园周边的小摊小贩进行严查，发现好言相劝不思悔改的，一律上报有关部门查处。
3、全面总结活动经验，提高活动成效。对活动进行全面总结，深挖工作效能，提升工作实效，及时把成功经验和成熟做法转化为制度规范，健全完善相关机制，巩固提高活动成果。
一、领导重视
立即召开安全会议，学*晋食安办《xx市食品安全委员会办公室关于开展20xx年食品安全宣传周活动的通知》文件要求，制订活动周方案并成立宣传周活动领导小组，由xxx园长任组长，xx后勤园长任副组长，成员：xx;各班班主任具体负责组织实施全园宣传周活动工作。
二、活动开展
1.由xxx保健医生入班开展食品安全知识讲座，使幼儿进一步知道更多的安全知识，并在生活中学会付之实践。
2.以“尚德守法 共治共享食品安全”为主题利用**下讲话，对全园师生进行食品安全教育宣传动员活动。
3.每班通过各种各样的形式认真上好一节食品安全教育的主题活动。
4.利用微信公众*台发布《食品安全告家长书》，利用电子屏幕宣传食品安全知识，倡议家长切实履行监护责任，加强对孩子的教育和监管，配合幼儿园工作。
5.由xx园长带队对食堂食品卫生进行检查。
