发邀请时，被邀请的男女客人人数要大致相等。对已婚者，一般均请夫妇。
请柬上应注明舞会起止时间，客人可在其间任何时候到场和退*。
舞池地板上要上蜡保持光滑。最好安排乐队伴奏。
举办舞会，通常在餐厅备有咖啡、茶水、点心等饮料食品，以便客人可以随时到餐厅取用。
1、选节目
选定节目要从两方面考虑：一从活动的目的与可能出发，二要适当从客人的兴趣考虑。主要应安排客人观看具有本国民族特色的节目。对节目的内容应事先了解，以免因政治内容或宗教信仰、风俗*惯等问题引起不愉快。组织专场晚会，如是歌舞节目，尽可能安排一些外宾所在国家的节目，以体现对外宾的友好。
2、发邀请
发邀请与宴请大致相同。商定邀请人数时，要考虑场地的容量，一定要给客人准备足够的座位。
3、排座位
观看演出应按客人的身份事先安排座位。观看文艺节目，贵宾*一般是第七、八排座位（外国大剧院以包厢为最好）。看电影则是15排前后（宽银幕影片再靠后一些）。专场演出通常把贵宾*留给主人和主要客人，其他客人可排座位，也可自由入座。如对号入座，可将座位号与请柬一道发出。
4、专场演出的入*与退*
专场演出，可安排普通观众先入座。主宾*客人在开幕前由主人陪同入场。他们入场时，其他观众应起立鼓掌欢迎。演出进行中，观众不得退场，演出结束，全场起立向演员热烈鼓掌表示感谢，一般观众待贵宾退场后再离去。
5、摄影
许多国家禁止在演出期间摄影，这既是为了保证演出效果，也是维护剧团专利。外国文艺团体演出，拍摄电影、电视、照相、录音，尤其是现场转播，事先必须征得剧团同意。音乐演奏会，演出过程中，不要因拍照而随意加灯光。我国招待外宾举行的专场文艺演出，可以拍摄新闻照片和电视。
6、说明书
如是专场演出，应备有说明书，用中、外文印成，并提前将剧情介绍或说明书提供客人。
7、献花
许多国家*惯在演出结束时向演员献花。我国在专场或首场演出结束时，也往往献花篮或花束，主宾在主人陪同下登台向演员致谢。这种安排，主人一般不提示客人献花，更不一定要让客人登台与演员握手。但我国代表团出国访问，则应事前了解情况，如当地有献花*惯，应主动表示献花。也有客人献花而不登台，但不献花而登台则较罕见。
涉外礼仪基本原则
涉外交往礼仪的基本原则有三点：
第一：接受对方。
所谓接受对方就是你跟别人打交道时，如果不是原则问题，不是什么国格、人格、党纪、国法大是大非的问题，一般性沟通，要有这样一个理念：客人永远是正确的，客人没有错，不要寻衅滋事，找别人毛病。
第二：重视对方。
欣赏的重视，不是找人家毛病。要欣赏的重视不是找人家毛病。有人也重视他找人家毛病。那天一个同志跟我讲了，说金老师你挺精神，但你有个问题，你背比较驼。我说我没办法，我这出过车祸，我腰直不了。“那你牙比较黄。”把我气坏了，我说“我又不咬你，关你甚事？”你不能让人家不高兴。我们这里说的重视是欣赏，比如接过名片一定要看，为什么欣赏？为什么客人来了要“坐、请坐、请上坐”？欣赏，为什么要使用尊称？欣赏。
第三：赞美对方。
有一位著名的行为科学家，美国著名的学者乔治枚奥先生说过，“尊重别人就是尊重自己，发现别人的优点，实际上就等于肯定自我，那说明你宽容，说明你谦虚，说明你好学”，他强调这个。所以我们在涉外交往中，你在适当的情况下，要善于发现别人的所长。
涉外礼仪规范
由于外商的很多*惯与国人不同，所以在拜访外商之前，必须熟练掌握以下几条礼仪规范：
1、有约在先
拜访外商时，切勿未经约定便不邀而至。拜访的时间一般在上午十时或下午四时左右。尽量避免前往其私人居所进行拜访。在约定的具体时间通常应当避开节日、假日、用餐时间、过早或过晚的时间，及其他一切对对方不方便的时间。若因事急或未有约定又必须前往，尽量避免在深夜打搅对方，万不得已在休息时间约告对方，见面首先应立即致歉意，再说明打扰的原因。
2、守时践约
应邀到外商家中拜访、作客，应按主人提议的时间准时抵达，过早过晚均不礼貌。这不只是为了讲究个人信用，提高办事效率，而且也是对交往对象尊重友好的表现。万一因故不能准时抵达，务必要及时通知对方，必要的话，还可将拜访另行改期。在这种情况下，一定要记住向对方郑重其事地道歉。
3、进行通报
进行拜访时，倘若抵达约定的地点后，未与拜访对象直接见面，或是对方没有派人员在此迎候，则在进入对方的办公室或私人居所的正门之前，有必要先向对方进行一下通报，经主人允许后方可进入。若无人迎候，可敲门或按铃（但敲门声音要轻，按铃时间不宜过长）。无人或未经允许，不得擅自进入。
4、登门有礼
切忌不拘小节，失礼失仪。当主人开门迎客时，务必主动向对方问好，互行见面礼节。倘若主人一方不止一人之时，则对对方的问候与行礼，必须在先后顺序上合乎礼仪惯例。标准的做法有二：其一，是先尊后卑。其二，是由*而远。在此之后，在主人的引导下，进入指定的房间，切勿擅自闯入，在就座之时，要与主人同时入座。倘若自己到达后，主人这处尚有其他客人在座，应当先问一下主人，自己的到来会不会影响对方。为了不失礼仪，在拜访外国友人之前，就随身携带一些备用的物品。主要是纸巾、擦鞋器、袜子与爽口液等，简称为“涉外拜访四必备”。入室后的“四除去”是指帽子、墨镜、手套和外套。
5、举止有方
即使所谈事情需要时间很短，也不要站在门口谈话；若主人未邀请入室，可退至门外，进行室外交谈。室内谈话若时间较短，不必坐下，事毕不宜逗留，若谈话时间较长，可在主人邀请**座。
在拜访外国友人时要注意自尊自爱，并且时刻以礼待人。与主人或其家人进行交谈时，要慎择话题。切勿信口开河，出言无忌。与异**谈时，要讲究分寸。对于主人家里遇到的其他客人要表示尊重，友好相待。不要在有意无意间冷落对方，置之不理。
若遇到其他客人较多，既要以礼相待，一视同仁。切勿明显地表现出厚此薄彼，而本末倒置地将主人抛在一旁。在主人家里，不要随意脱衣、脱鞋、脱袜，也不要大手大脚，动作嚣张而放肆。
对主人准备的小吃，不要拒绝，应品尝一下；准备的饮料，尽可能喝掉。无主人的邀请或未经主人的允许，不得随意参观主人的住房和庭院，在主人的带领下参观其住宅，即是最熟悉的朋友也不要去触动除书籍、花草以外的室内摆设或个人用品。
对主人家的人都应问候（尤其是夫人或丈夫和孩子），主人家的猫狗不应表示害怕或讨厌，更不要去踢它或打它。
6、适可而止
在拜访他人时，一定要注意在对方的办公室或私人居所里停留的时间长度。从总体上讲，应当具有良好的时间观念。不要因为自己停留的时间过长，从而打乱对方既定的其他日程。事先未有约定的，谈话时间不宜过长。
在一般情况下，礼节性的拜访，尤其是初次登门拜访，应控制在一刻钟至半小时之内。最长的拜访，通常也不宜超过两个小时。有些重要的拜访，往往需由宾主双方提前议定拜访的时间和长度。在这种情况下，务必要严守约定，绝不单方面延长拜访时间。
自己提出告辞时，虽主人表示挽留，仍须执意离去，但要向对方道谢，并请主人留步，不必远送。在拜访期间，若遇到其他重要的客人来访，或主人一方表现出厌客之意，应当机立断，知趣地告退。离开时，应有礼貌地向主人表示感谢。
涉外着装礼仪
在涉外交往中，一个男人一个女人的着装礼仪，有一种规范性的说法，两句话：“女人看头，男人看腰”。
女人看头是看什么呢？
看发型，比如染不染色，长度如何等等。像我们服务行业，**机关一般公务员是不染彩色发的，除非把花白的头发染黑。另外头发不宜过长，作为女性，一般工作岗位上不长于肩部。有同志讲了，长于肩部如何？长于肩部要做技术性处理，盘起来、挽起来、梳起来，不能随意披散开来。道理很简单，年轻姑娘的一头飘逸的长发是很有一些魅力的，你这儿一甩，没准附*的每一个人就晕了。
“男人看腰”，看什么呢？
不是看我们腰粗不粗，也不是看腰带是什么品牌，而是看这样一个细节，腰上挂不挂东西。我们说句涉外交往中的行话，一个有社会地位的人，一个有层次的人，在大庭广众之前腰上是不挂任何东西的。你见过普京总统腰上挂手机吗？你见过安南腰上有一串钥匙吗？
涉外西装礼仪
在涉外交住中，穿西装要注意两个比较典型的礼仪问题：
第一个问题就是不能穿白袜子。
在比较重要的场合穿西装的话，最佳的要求是袜子跟皮鞋一个颜色，至少是深色，绝对不是白色，除非是白皮鞋，否则将产生巨大的反差。在很多国家深色西装是正装，黑色皮鞋是基本要求，中间夹双白袜子他们称为“驴蹄子”，反差太大了。
第二个问题就是袖子上的商标要拆掉。
涉外礼仪基本原则
涉外交往礼仪的基本原则有三点：
第一：接受对方。
所谓接受对方就是你跟别人打交道时，如果不是原则问题，不是什么国格、人格、党纪、国法大是大非的问题，一般性沟通，要有这样一个理念：客人永远是正确的，客人没有错，不要寻衅滋事，找别人毛病。
第二：重视对方。
欣赏的重视，不是找人家毛病。要欣赏的重视不是找人家毛病。有人也重视他找人家毛病。那天一个同志跟我讲了，说金老师你挺精神，但你有个问题，你背比较驼。我说我没办法，我这出过车祸，我腰直不了。“那你牙比较黄。”把我气坏了，我说“我又不咬你，关你甚事？”你不能让人家不高兴。我们这里说的重视是欣赏，比如接过名片一定要看，为什么欣赏？为什么客人来了要“坐、请坐、请上坐”？欣赏，为什么要使用尊称？欣赏。
第三：赞美对方。
有一位著名的行为科学家，美国著名的学者乔治枚奥先生说过，“尊重别人就是尊重自己，发现别人的优点，实际上就等于肯定自我，那说明你宽容，说明你谦虚，说明你好学”，他强调这个。所以我们在涉外交往中，你在适当的情况下，要善于发现别人的所长。
涉外礼仪规范
由于外商的很多*惯与国人不同，所以在拜访外商之前，必须熟练掌握以下几条礼仪规范：
1、有约在先
拜访外商时，切勿未经约定便不邀而至。拜访的时间一般在上午十时或下午四时左右。尽量避免前往其私人居所进行拜访。在约定的具体时间通常应当避开节日、假日、用餐时间、过早或过晚的时间，及其他一切对对方不方便的时间。若因事急或未有约定又必须前往，尽量避免在深夜打搅对方，万不得已在休息时间约告对方，见面首先应立即致歉意，再说明打扰的原因。
2、守时践约
应邀到外商家中拜访、作客，应按主人提议的时间准时抵达，过早过晚均不礼貌。这不只是为了讲究个人信用，提高办事效率，而且也是对交往对象尊重友好的表现。万一因故不能准时抵达，务必要及时通知对方，必要的话，还可将拜访另行改期。在这种情况下，一定要记住向对方郑重其事地道歉。
3、进行通报
进行拜访时，倘若抵达约定的地点后，未与拜访对象直接见面，或是对方没有派人员在此迎候，则在进入对方的办公室或私人居所的正门之前，有必要先向对方进行一下通报，经主人允许后方可进入。若无人迎候，可敲门或按铃（但敲门声音要轻，按铃时间不宜过长）。无人或未经允许，不得擅自进入。
4、登门有礼
切忌不拘小节，失礼失仪。当主人开门迎客时，务必主动向对方问好，互行见面礼节。倘若主人一方不止一人之时，则对对方的问候与行礼，必须在先后顺序上合乎礼仪惯例。标准的做法有二：其一，是先尊后卑。其二，是由*而远。在此之后，在主人的引导下，进入指定的房间，切勿擅自闯入，在就座之时，要与主人同时入座。倘若自己到达后，主人这处尚有其他客人在座，应当先问一下主人，自己的到来会不会影响对方。为了不失礼仪，在拜访外国友人之前，就随身携带一些备用的物品。主要是纸巾、擦鞋器、袜子与爽口液等，简称为“涉外拜访四必备”。入室后的“四除去”是指帽子、墨镜、手套和外套。
5、举止有方
即使所谈事情需要时间很短，也不要站在门口谈话；若主人未邀请入室，可退至门外，进行室外交谈。室内谈话若时间较短，不必坐下，事毕不宜逗留，若谈话时间较长，可在主人邀请**座。
在拜访外国友人时要注意自尊自爱，并且时刻以礼待人。与主人或其家人进行交谈时，要慎择话题。切勿信口开河，出言无忌。与异**谈时，要讲究分寸。对于主人家里遇到的其他客人要表示尊重，友好相待。不要在有意无意间冷落对方，置之不理。
若遇到其他客人较多，既要以礼相待，一视同仁。切勿明显地表现出厚此薄彼，而本末倒置地将主人抛在一旁。在主人家里，不要随意脱衣、脱鞋、脱袜，也不要大手大脚，动作嚣张而放肆。
对主人准备的小吃，不要拒绝，应品尝一下；准备的饮料，尽可能喝掉。无主人的邀请或未经主人的允许，不得随意参观主人的住房和庭院，在主人的带领下参观其住宅，即是最熟悉的朋友也不要去触动除书籍、花草以外的室内摆设或个人用品。
对主人家的人都应问候（尤其是夫人或丈夫和孩子），主人家的猫狗不应表示害怕或讨厌，更不要去踢它或打它。
6、适可而止
在拜访他人时，一定要注意在对方的办公室或私人居所里停留的时间长度。从总体上讲，应当具有良好的时间观念。不要因为自己停留的时间过长，从而打乱对方既定的其他日程。事先未有约定的，谈话时间不宜过长。
在一般情况下，礼节性的拜访，尤其是初次登门拜访，应控制在一刻钟至半小时之内。最长的拜访，通常也不宜超过两个小时。有些重要的拜访，往往需由宾主双方提前议定拜访的时间和长度。在这种情况下，务必要严守约定，绝不单方面延长拜访时间。
自己提出告辞时，虽主人表示挽留，仍须执意离去，但要向对方道谢，并请主人留步，不必远送。在拜访期间，若遇到其他重要的客人来访，或主人一方表现出厌客之意，应当机立断，知趣地告退。离开时，应有礼貌地向主人表示感谢。
涉外着装礼仪
在涉外交往中，一个男人一个女人的着装礼仪，有一种规范性的说法，两句话：“女人看头，男人看腰”。
女人看头是看什么呢？
看发型，比如染不染色，长度如何等等。像我们服务行业，**机关一般公务员是不染彩色发的，除非把花白的'头发染黑。另外头发不宜过长，作为女性，一般工作岗位上不长于肩部。有同志讲了，长于肩部如何？长于肩部要做技术性处理，盘起来、挽起来、梳起来，不能随意披散开来。道理很简单，年轻姑娘的一头飘逸的长发是很有一些魅力的，你这儿一甩，没准附*的每一个人就晕了。
“男人看腰”，看什么呢？
不是看我们腰粗不粗，也不是看腰带是什么品牌，而是看这样一个细节，腰上挂不挂东西。我们说句涉外交往中的行话，一个有社会地位的人，一个有层次的人，在大庭广众之前腰上是不挂任何东西的。你见过普京总统腰上挂手机吗？你见过安南腰上有一串钥匙吗？
涉外西装礼仪
在涉外交住中，穿西装要注意两个比较典型的礼仪问题：
第一个问题就是不能穿白袜子。
在比较重要的场合穿西装的话，最佳的要求是袜子跟皮鞋一个颜色，至少是深色，绝对不是白色，除非是白皮鞋，否则将产生巨大的反差。在很多国家深色西装是正装，黑色皮鞋是基本要求，中间夹双白袜子他们称为“驴蹄子”，反差太大了。
第二个问题就是袖子上的商标要拆掉。
1、选节目
选定节目要从两方面考虑：一从活动的目的与可能出发，二要适当从客人的兴趣考虑。主要应安排客人观看具有本国民族特色的节目。对节目的内容应事先了解，以免因政治内容或宗教信仰、风俗*惯等问题引起不愉快。组织专场晚会，如是歌舞节目，尽可能安排一些外宾所在国家的节目，以体现对外宾的友好。
2、发邀请
发邀请与宴请大致相同。商定邀请人数时，要考虑场地的容量，一定要给客人准备足够的座位。
3、排座位
观看演出应按客人的身份事先安排座位。观看文艺节目，贵宾*一般是第七、八排座位（外国大剧院以包厢为最好）。看电影则是15排前后（宽银幕影片再靠后一些）。专场演出通常把贵宾*留给主人和主要客人，其他客人可排座位，也可自由入座。如对号入座，可将座位号与请柬一道发出。
4、专场演出的`入*与退*
专场演出，可安排普通观众先入座。主宾*客人在开幕前由主人陪同入场。他们入场时，其他观众应起立鼓掌欢迎。演出进行中，观众不得退场，演出结束，全场起立向演员热烈鼓掌表示感谢，一般观众待贵宾退场后再离去。
5、摄影
许多国家禁止在演出期间摄影，这既是为了保证演出效果，也是维护剧团专利。外国文艺团体演出，拍摄电影、电视、照相、录音，尤其是现场转播，事先必须征得剧团同意。音乐演奏会，演出过程中，不要因拍照而随意加灯光。我国招待外宾举行的专场文艺演出，可以拍摄新闻照片和电视。
6、说明书
如是专场演出，应备有说明书，用中、外文印成，并提前将剧情介绍或说明书提供客人。
7、献花
许多国家*惯在演出结束时向演员献花。我国在专场或首场演出结束时，也往往献花篮或花束，主宾在主人陪同下登台向演员致谢。这种安排，主人一般不提示客人献花，更不一定要让客人登台与演员握手。但我国代表团出国访问，则应事前了解情况，如当地有献花*惯，应主动表示献花。也有客人献花而不登台，但不献花而登台则较罕见。
——中国餐桌礼仪知识汇总5篇
一、饮食礼仪内容
餐桌礼仪在 中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位，他们认为，用餐不单是满足基本生理需要的方法也是头等重要的社交经验。为此，掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了，无论你是主人，抑或只是一位客人，都必须掌握一些规则。
●圆形餐桌颇受欢迎。因为可以坐更多人，而且大家可以面对面坐，一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。客人应该等候主人邀请才可坐下。主人必须注意不可叫客人坐在 **上菜的座位。此为一大忌。
必须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进餐活动即使有人迟到也要等。一旦大家就位，主人家便可以做开场白了。进餐期间，主人必须承担一个主动积极的角色敦促客人尽情吃喝是完全合理的。
●一张典型中式餐桌看上去相当空，在西方人眼中尤甚。每张座位前可见放在盘上的一只碗;右面是一组筷子与汤匙，分别放在各自的座上。在正式场合上，会出现餐巾，主要放在膝上。
在正式宴*上，菜式的吃法很像放映的幻灯片，每一次一道菜。令人惊讶的是，米饭不是与菜式同上，不过可以选择同吃。由于菜式各有特色，应该个别品尝，而且一次只从碗中吃一种，不是混合品尝。不可用盘子吃，只能用碗。骨头和壳类放在个别盘中。不干净的盘子必须经常用清洁盘子替换。
●除了汤之外，*上一切食物都用筷子。可能会 提供刀 *，但身为 中国人，最好用筷子。筷子是进餐的工具，因此千万不可玩弄筷子把它们当鼓槌是非常失礼的做法，更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。当然，绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中，这是大忌这正好像葬礼上的香烛，被认为是不吉利的。再有，不可用筷子在一碟菜里不停翻动，应该先用眼睛看准你想取的食物。当你用筷了去取一块食物时，尽量避免碰到其他食物。可能的话，用旁边的公筷和汤匙。吃完饭或取完食物后，将筷子放回筷子座。
●一*中式餐饮如果没有茶便称不上正式了。为此，尽可能贮存不同品种的茶是明智的做法，确保最精明的品味也照顾到。有关茶的问题，应该注意几件关键的事。座位最*茶壶的人应该负责为其他人和自己斟茶斟茶的次序按照年岁，由最长者至最年青者，最后为自己斟。当人家为你斟茶时，礼节上应该用手指轻敲桌子，这样做是对斟茶者表示感谢和敬意。
二、礼仪规则
中国人乃礼仪之帮，民以食为天，用餐岂能没有规矩!虽然说讲不讲究都是一日三餐，但是知道总比不知道好吧!
1、请客要早通知，6：00入*，5：50才叫客人来，不合适。
2、主人家不能迟到;客人应当迟到5-10分钟，这是非常体贴的客人哦，注意掌握，自然宾主皆欢。
3、要是坐圆桌子，对着大门的是主座，或是背靠墙、柜台的;讲究些的饭店，会用餐巾予以区分，餐巾最高大的位置不能随便坐哦，除非你打算好请客喽：
4、主人右手边的是主客，左手边的是次重要的客人;门边面对主人的，自然是跑腿招呼的陪客坐的啦。
5、做客人的不能直接向点菜员吆喝指点，应该乖乖坐等主人家点菜;如果客人确实有严重的忌口或爱好，应当轻轻告诉主人家，主人自然要替他做主，满足客人小小或大大的要求。
6、主人家，不点或少点需要用手抓或握着吃的菜，比如蟹、龙虾腿、排骨等等。一顿饭来上三个这样的菜就没治了。还有什么礼仪可讲!
7、不勉强也不反对别人少量饮酒，无酒不成宴嘛!
8、上酒水上菜了!老外喜欢自夸手艺，国人可不作兴吹嘘自己点的菜，主人家细心观察凉菜上齐、每位杯中都有酒水后，当立即举杯，欢迎开始之类的.，转动圆盘或是示意右手边的主客动第一筷。主客可别推让太久哦，大家肚子都饿了，就等你开吃了!吃了的别忘了赞美一下哦。
9、之后的每道菜一上来，虽然服务员与主人还是会转到主客面前，但并不用太拘泥啦，如果正好在我面前，又没人转动圆盘，我也会先夹一小筷子尝尝的!
10、主人家要常常转圆盘，照顾到绝大部分客人;陪客则补充招呼服务一下;客人的手能不碰圆盘而吃完整餐，则宾主又皆欢啦。
11、如果没有服务员分菜或是公筷、公勺，夹菜的时候可要先看好，切不可用自己的筷子在盘中挑来拣去，甚至搅拌!不是每个人都像爱人一样不介意你筷子上的口水的!通常看准了拣距离自己最*的那部分。
12、最好让筷子上的食物在自己的接碟中过渡一下，才送入口中。可以使吃相看起来不是那么急切。
13、食物在口中咀嚼时，切记的大事就是闭紧双唇，以免说话、物体掉落、汁水外溢，以及免得发出骠叽骠叽的倒胃口声响。
14、无论是用餐期间或用餐前后，都应当背部挺直，尽量往后坐椅子而不 *。用餐期间，基本上双手都在桌面以上。
15、一个太好胃口的主人，和正在减肥的客人，不适宜这样的饭局哦。
三、容易忽视的注意事项
餐桌上有许多应注意的礼仪，而这些礼仪常被忽视。
(一)就座和离*
1、应等长者坐定后，方可入坐。
2、*上如有女士，应等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔邻，应招呼女士。
3、用餐后，须等男、女主人离*后，其他宾客方可离*。
4、坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。
5、在饭店用餐，应由服务生领台入座。
6、离*时，应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。
(二)香巾的使用
1、餐巾主要防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍。
2、必须等 到大家坐定后，才可使用餐巾。
3、餐巾应摊开后，放在双膝上端的大腿上，切勿系人腰带，或挂在西装领口。
4、切忌用餐巾擦拭餐具。
(三)餐桌上的一般礼仪
1、入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上。
2、用餐时须温文而雅，从容安静，不能急躁。
3、在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾。
4、口内有食物，应避免说话。
5、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。
6、必须小口进食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。
7、取菜舀汤，应使用公筷公匙。
8、吃进口的东西，不能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。
9、送食物入口时，两肘应向内靠，不直向两旁张开，碰及邻座。
10、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物时，均应避免跟人说话或敬酒。
11、好的吃相是食物就口，不可将口就食物。食物带汁，不能匆忙送入口，否则汤汁滴在桌布上，极为不雅。
12、切忌用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩。
13、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、怄气。万一不禁，应说声对不起。
14、喝酒宜各随意，敬酒以礼到为止，切忌劝酒、猜拳、吆喝。
15、如餐具坠地，可请侍者拾起。
16、遇有意外，如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服，表示歉意即可，不必恐慌赔罪，反使对方难为情。
17、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品，应请邻座客人帮忙传递，不可伸手横越，长驱取物。
18、如系主人亲自烹调食物，勿忘予主人赞赏。
19、如吃到不洁或异味，不可吞入，应将入口食物，轻巧的用拇指和食指取出，放入盘中。倘发现尚未吃食，仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石，不要大惊小怪，宜侯侍者走*，轻声告知侍者更换。
20、食毕，餐具务必摆放整齐，不可凌乱放置。餐巾亦应折好，放在桌上。
21、主食进行中，不宜抽烟，如需抽烟，必须先征得邻座的同意。
22、在餐厅进餐，不能抢着付帐，推拉争付，至为不雅。倘系作客，不能抢付帐。未征得朋友同意，亦不宜代友付帐。
23、进餐的速度，宜与男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。
24、餐桌上不能谈悲戚之事，否则会破坏欢愉的气氛。
四、中式饭菜招待程序
先叫一个冷盘以刺激食欲，接著叫一锅清汤，热汤有助增加体温，喝过热汤后便开始品尝主菜，通常按照自己的口味叫主菜，但必要叫一碟十足辣味的菜肴，才算得上为一顿合宜的中式饭，以辣味菜肴配?清淡的白饭，使菜肴辣而温和，白饭淡而香浓;一顿饭的压轴食品是甜点，通常是甜汤，如红豆沙、芝麻糊等，亦有其他种类，如布丁、班戟、雪糕等，同样香甜可口。
吃的方式
要待热汤变凉一点而入口时又不失汤味，应用汤匙一小口抿出声的饮;至于吃饭，要提起饭碗贴着唇边，用筷子把饭粒推入口里，这是一个最容易的吃饭方法，亦表示喜欢吃那顿饭;若吃饭时不提起饭碗，即表示不满意饭桌上的菜肴。
菜肴
中式菜肴大多数不会只有一种材料，通常有其他伴菜或配料衬托主菜，以做出色香味俱全的菜肴，例如烹煮猪肉，会以爽脆的绿色蔬菜做伴菜，如芹菜或青椒，衬托粉红色、柔的猪肉。一顿饭不会只有一款菜肴，通常同时端上两款、甚至四款菜肴，且每款菜肴都要色香味俱全，端上次序则以菜肴的搭配为大前题，通常同类的菜肴会同时端上，不会前后分别端上，总之整顿饭都要讲求协调的搭配。
饮料
茶是 中国人的日常饮料，汤是他们饭食时的最佳饮料，在特别的日子或场合上， 中国人会饮葡萄酒或烈性酒，却不会饮水，这与西方人不同。 中国茶是茶楼的主要饮料，虽然有其他饮料供应，但他们认为茶是最提神醒胃的饮料，尤其是吃了油腻的点心，茶有助洗去油腻。每桌都供应一个或两个茶壶，且可不断添饮，客人只需揭开茶壶盖并放在壶顶上，便有侍应前来添滚水;无论同*者的茶杯有多少茶，其中一位都可为别人斟茶，但记著要先为别人斟，最后为自己斟，这才合乎礼仪。茶楼备有不同种类的茶叶，客人可随个人喜好选择。
五、宴*结束
客人享用完最后一款菜肴时，宴*便正式结束，于是主人家的主角会站立起来，表示宴会到此结束，并会站立门口向每位客人说声晚安，之后跟酒楼经理结账，主人家的其他成员则送客人乘车，挥手道别并目送车子驶离开去。
一、饮食礼仪内容
餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位，他们认为，用餐不单是满足基本生理需要的方法也是头等重要的社交经验。为此，掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了，无论你是主人，抑或只是一位客人，都必须掌握一些规则。
●圆形餐桌颇受欢迎。因为可以坐更多人，而且大家可以面对面坐，一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。客人应该等候主人邀请才可坐下。主人必须注意不可叫客人坐在**上菜的座位。此为一大忌。
必须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进餐活动即使有人迟到也要等。一旦大家就位，主人家便可以做开场白了。进餐期间，主人必须承担一个主动积极的角色敦促客人尽情吃喝是完全合理的。
●一张典型中式餐桌看上去相当空，在西方人眼中尤甚。每张座位前可见放在盘上的一只碗;右面是一组筷子与汤匙，分别放在各自的座上。在正式场合上，会出现餐巾，主要放在膝上。
在正式宴*上，菜式的吃法很像放映的幻灯片，每一次一道菜。令人惊讶的是，米饭不是与菜式同上，不过可以选择同吃。由于菜式各有特色，应该个别品尝，而且一次只从碗中吃一种，不是混合品尝。不可用盘子吃，只能用碗。骨头和壳类放在个别盘中。不干净的盘子必须经常用清洁盘子替换。
●除了汤之外，*上一切食物都用筷子。可能会提供刀*，但身为中国人，最好用筷子。筷子是进餐的工具，因此千万不可玩弄筷子把它们当鼓槌是非常失礼的做法，更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。当然，绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中，这是大忌这正好像葬礼上的香烛，被认为是不吉利的。再有，不可用筷子在一碟菜里不停翻动，应该先用眼睛看准你想取的食物。当你用筷了去取一块食物时，尽量避免碰到其他食物。可能的话，用旁边的公筷和汤匙。吃完饭或取完食物后，将筷子放回筷子座。
●一*中式餐饮如果没有茶便称不上正式了。为此，尽可能贮存不同品种的茶是明智的做法，确保最精明的品味也照顾到。有关茶的问题，应该注意几件关键的事。座位最*茶壶的人应该负责为其他人和自己斟茶斟茶的次序按照年岁，由最长者至最年青者，最后为自己斟。当人家为你斟茶时，礼节上应该用手指轻敲桌子，这样做是对斟茶者表示感谢和敬意。
二、礼仪规则
中国人乃礼仪之帮，民以食为天，用餐岂能没有规矩!虽然说讲不讲究都是一日三餐，但是知道总比不知道好吧!
1、请客要早通知，6：00入*，5：50才叫客人来，不合适。
2、主人家不能迟到;客人应当迟到5-10分钟，这是非常体贴的客人哦，注意掌握，自然宾主皆欢。
3、要是坐圆桌子，对着大门的是主座，或是背靠墙、柜台的;讲究些的饭店，会用餐巾予以区分，餐巾最高大的位置不能随便坐哦，除非你打算好请客喽：
4、主人右手边的是主客，左手边的是次重要的客人;门边面对主人的，自然是跑腿招呼的陪客坐的啦。
5、做客人的不能直接向点菜员吆喝指点，应该乖乖坐等主人家点菜;如果客人确实有严重的忌口或爱好，应当轻轻告诉主人家，主人自然要替他做主，满足客人小小或大大的要求。
6、主人家，不点或少点需要用手抓或握着吃的菜，比如蟹、龙虾腿、排骨等等。一顿饭来上三个这样的菜就没治了。还有什么礼仪可讲!
7、不勉强也不反对别人少量饮酒，无酒不成宴嘛!
8、上酒水上菜了!老外喜欢自夸手艺，国人可不作兴吹嘘自己点的菜，主人家细心观察凉菜上齐、每位杯中都有酒水后，当立即举杯，欢迎开始之类的，转动圆盘或是示意右手边的主客动第一筷。主客可别推让太久哦，大家肚子都饿了，就等你开吃了!吃了的别忘了赞美一下哦。
9、之后的每道菜一上来，虽然服务员与主人还是会转到主客面前，但并不用太拘泥啦，如果正好在我面前，又没人转动圆盘，我也会先夹一小筷子尝尝的!
10、主人家要常常转圆盘，照顾到绝大部分客人;陪客则补充招呼服务一下;客人的手能不碰圆盘而吃完整餐，则宾主又皆欢啦。
11、如果没有服务员分菜或是公筷、公勺，夹菜的时候可要先看好，切不可用自己的筷子在盘中挑来拣去，甚至搅拌!不是每个人都像爱人一样不介意你筷子上的口水的!通常看准了拣距离自己最*的那部分。
12、最好让筷子上的食物在自己的接碟中过渡一下，才送入口中。可以使吃相看起来不是那么急切。
13、食物在口中咀嚼时，切记的大事就是闭紧双唇，以免说话、物体掉落、汁水外溢，以及免得发出骠叽骠叽的倒胃口声响。
14、无论是用餐期间或用餐前后，都应当背部挺直，尽量往后坐椅子而不*。用餐期间，基本上双手都在桌面以上。
15、一个太好胃口的主人，和正在减肥的客人，不适宜这样的饭局哦。
三、容易忽视的注意事项
餐桌上有许多应注意的礼仪，而这些礼仪常被忽视。
(一)就座和离*
1、应等长者坐定后，方可入坐。
2、*上如有女士，应等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔邻，应招 呼女士。
3、用餐后，须等男、女主人离*后，其他宾客方可离*。
4、坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。
5、在饭店用餐，应由服务生领台入座。
6、离*时，应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。
(二)香巾的使用
1、餐巾主要防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍。
2、必须等到大家坐定后，才可使用餐巾。
3、餐巾应摊开后，放在双膝上端的大腿上，切勿系人腰带，或挂在西装领 口。
4、切忌用餐巾擦拭餐具。
(三)餐桌上的一般礼仪
1、入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上。
2、用餐时须温文而雅，从容安静，不能急躁。
3、在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾。
4、口内有食物，应避免说话。
5、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。
6、必须小口进食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。
7、取菜舀汤，应使用公筷公匙。
8、吃进口的东西，不能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。
9、送食物入口时，两肘应向内靠，不直向两旁张开，碰及邻座。
10、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物时，均应避免跟人说话或敬酒。
11、好的吃相是食物就口，不可将口就食物。食物带汁，不能匆忙送入口，否则汤汁滴在桌布上，极为不雅。
12、切忌用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩。
13、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、怄气。万一不禁，应说声对不起。
14、喝酒宜各随意，敬酒以礼到为止，切忌劝酒、猜拳、吆喝。
15、如餐具坠地，可请侍者拾起。
16、遇有意外，如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服，表示歉意即可，不必恐慌赔罪，反使对方难为情。
17、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品，应请邻座客人帮忙传递，不可伸手横越，长驱取物。
18、如系主人亲自烹调食物，勿忘予主人赞赏。
19、如吃到不洁或异味，不可吞入，应将入口食物，轻巧的用拇指和食指取出，放入盘中。倘发现尚未吃食，仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石，不要大惊小 怪，宜侯侍者走*，轻声告知侍者更换。
20、食毕，餐具务必摆放整齐，不可凌乱放置。餐巾亦应折好，放在桌上。
21、主食进行中，不宜抽烟，如需抽烟，必须先征得邻座的同意。
22、在餐厅进餐，不能抢着付帐，推拉争付，至为不雅。倘系作客，不能抢付帐。未征得朋友同意，亦不宜代友付帐。
23、进餐的速度，宜与男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。
24、餐桌上不能谈悲戚之事，否则会破坏欢愉的气氛。
四、中式饭菜招待程序
先叫一个冷盘以刺激食欲，接著叫一锅清汤，热汤有助增加体温，喝过热汤后便开始品尝主菜，通常按照自己的口味叫主菜，但必要叫一碟十足辣味的菜肴，才算得上为一顿合宜的中式饭，以辣味菜肴配?清淡的白饭，使菜肴辣而温和，白饭淡而香浓;一顿饭的压轴食品是甜点，通常是甜汤，如红豆沙、芝麻糊等，亦有其他种类，如布丁、班戟、雪糕等，同样香甜可口。
吃的方式
要待热汤变凉一点而入口时又不失汤味，应用汤匙一小口抿出声的饮;至于吃饭，要提起饭碗贴着唇边，用筷子把饭粒推入口里，这是一个最容易的吃饭方法，亦表示喜欢吃那顿饭;若吃饭时不提起饭碗，即表示不满意饭桌上的菜肴。
菜肴
中式菜肴大多数不会只有一种材料，通常有其他伴菜或配料衬托主菜，以做出色香味俱全的菜肴，例如烹煮猪肉，会以爽脆的绿色蔬菜做伴菜，如芹菜或青椒，衬托粉红色、柔?的猪肉。一顿饭不会只有一款菜肴，通常同时端上两款、甚至四款菜肴，且每款菜肴都要色香味俱全，端上次序则以菜肴的搭配为大前题，通常同类的菜肴会同时端上，不会前后分别端上，总之整顿饭都要讲求协调的搭配。
饮料
茶是中国人的日常饮料，汤是他们饭食时的最佳饮料，在特别的日子或场合上，中国人会饮葡萄酒或烈性酒，却不会饮水，这与西方人不同。中国茶是茶楼的主要饮料，虽然有其他饮料供应，但他们认为茶是最提神醒胃的饮料，尤其是吃了油腻的点心，茶有助洗去油腻。每桌都供应一个或两个茶壶，且可不断添饮，客人只需揭开茶壶盖并放在壶顶上，便有侍应前来添滚水;无论同*者的茶杯有多少茶，其中一位都可为别人斟茶，但记著要先为别人斟，最后为自己斟，这才合乎礼仪。茶楼备有不同种类的茶叶，客人可随个人喜好选择。
五、宴*结束
客人享用完最后一款菜肴时，宴*便正式结束，于是主人家的主角会站立起来，表示宴会到此结束，并会站立门口向每位客人说声晚安，之后跟酒楼经理结账，主人家的其他成员则送客人乘车，挥手道别并目送车子驶离开去。
一、饮食礼仪内容
餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位，他们认为，用餐不单是满足基本生理需要的方法也是头等重要的社交经验。为此，掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了，无论你是主人，抑或只是一位客人，都必须掌握一些规则。
1、圆形餐桌颇受欢迎。因为可以坐更多人，而且大家可以面对面坐，一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。客人应该等候主人邀请才可坐下。主人必须注意不可叫客人坐在*上菜的座位。此为一大忌。
2、必须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进餐活动即使有人迟到也要等。一旦大家就位，主人家便可以做开场白了。进餐期间，主人必须承担一个主动积极的角色敦促客人尽情吃喝是完全合理的。
3、一张典型中式餐桌看上去相当空，在西方人眼中尤甚。每张座位前可见放在盘上的一只碗;右面是一组筷子与汤匙，分别放在各自的座上。在正式场合上，会出现餐巾，主要放在膝上。
4、在正式宴*上，菜式的吃法很像放映的幻灯片，每一次一道菜。令人惊讶的是，米饭不是与菜式同上，不过可以选择同吃。由于菜式各有特色，应该个别品尝，而且一次只从碗中吃一种，不是混合品尝。不可用盘子吃，只能用碗。骨头和壳类放在个别盘中。不干净的盘子必须经常用清洁盘子替换。
5、除了汤之外，*上一切食物都用筷子。可能会提供刀*，但身为中国人，最好用筷子。筷子是进餐的工具，因此千万不可玩弄筷子把它们当鼓槌是非常失礼的做法，更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。当然，绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中，这是大忌这正好像葬礼上的香烛，被认为是不吉利的。再有，不可用筷子在一碟菜里不停翻动，应该先用眼睛看准你想取的食物。当你用筷了去取一块食物时，尽量避免碰到其他食物。可能的话，用旁边的公筷和汤匙。吃完饭或取完食物后，将筷子放回筷子座。
6、一*中式餐饮如果没有茶便称不上正式了。为此，尽可能贮存不同品种的茶是明智的做法，确保最精明的品味也照顾到。有关茶的问题，应该注意几件关键的事。座位最*茶壶的人应该负责为其他人和自己斟茶斟茶的次序按照年岁，由最长者至最年青者，最后为自己斟。当人家为你斟茶时，礼节上应该用手指轻敲桌子，这样做是对斟茶者表示感谢和敬意。
二、礼仪规则
中国人乃礼仪之帮，民以食为天，用餐岂能没有规矩!虽然说讲不讲究都是一日三餐，但是知道总比不知道好吧!
1、请客要早通知，6：00入*，5：50才叫客人来，不合适。
2、主人家不能迟到;客人应当迟到5-10分钟，这是非常体贴的客人哦，注意掌握，自然宾主皆欢。
3、要是坐圆桌子，对着大门的是主座，或是背靠墙、柜台的;讲究些的饭店，会用餐巾予以区分，餐巾最高大的位置不能随便坐哦，除非你打算好请客喽：
4、主人右手边的是主客，左手边的是次重要的客人;门边面对主人的，自然是跑腿招呼的陪客坐的啦。
5、做客人的不能直接向点菜员吆喝指点，应该乖乖坐等主人家点菜;如果客人确实有严重的忌口或爱好，应当轻轻告诉主人家，主人自然要替他做主，满足客人小小或大大的要求。
6、主人家，不点或少点需要用手抓或握着吃的菜，比如蟹、龙虾腿、排骨等等。一顿饭来上三个这样的菜就没治了。还有什么礼仪可讲!
7、不勉强也不反对别人少量饮酒，无酒不成宴嘛!
8、上酒水上菜了!老外喜欢自夸手艺，国人可不作兴吹嘘自己点的菜，主人家细心观察凉菜上齐、每位杯中都有酒水后，当立即举杯，欢迎开始之类的，转动圆盘或是示意右手边的主客动第一筷。主客可别推让太久哦，大家肚子都饿了，就等你开吃了!吃了的别忘了赞美一下哦。
9、之后的每道菜一上来，虽然服务员与主人还是会转到主客面前，但并不用太拘泥啦，如果正好在我面前，又没人转动圆盘，我也会先夹一小筷子尝尝的!
10、主人家要常常转圆盘，照顾到绝大部分客人;陪客则补充招呼服务一下;客人的手能不碰圆盘而吃完整餐，则宾主又皆欢啦。
11、如果没有服务员分菜或是公筷、公勺，夹菜的时候可要先看好，切不可用自己的筷子在盘中挑来拣去，甚至搅拌!不是每个人都像爱人一样不介意你筷子上的口水的!通常看准了拣距离自己最*的那部分。
12、最好让筷子上的食物在自己的接碟中过渡一下，才送入口中。可以使吃相看起来不是那么急切。
13、食物在口中咀嚼时，切记的大事就是闭紧双唇，以免说话、物体掉落、汁水外溢，以及免得发出骠叽骠叽的倒胃口声响。
14、无论是用餐期间或用餐前后，都应当背部挺直，尽量往后坐椅子而不*。用餐期间，基本上双手都在桌面以上。
15、一个太好胃口的主人，和正在减肥的客人，不适宜这样的饭局哦。
三、容易忽视的注意事项
餐桌上有许多应注意的礼仪，而这些礼仪常被忽视。
(一)就座和离*
1、应等长者坐定后，方可入坐。
2、*上如有女士，应等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔邻，应招 呼女士。
3、用餐后，须等男、女主人离*后，其他宾客方可离*。
4、坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。
5、在饭店用餐，应由服务生领台入座。
6、离*时，应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。
(二)香巾的使用
1、餐巾主要防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍。
2、必须等到大家坐定后，才可使用餐巾。
3、餐巾应摊开后，放在双膝上端的大腿上，切勿系人腰带，或挂在西装领 口。
4、切忌用餐巾擦拭餐具。
(三)餐桌上的一般礼仪
1、入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上。
2、用餐时须温文而雅，从容安静，不能急躁。
3、在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾。
4、口内有食物，应避免说话。
5、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。
6、必须小口进食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。
7、取菜舀汤，应使用公筷公匙。
8、吃进口的东西，不能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。
9、送食物入口时，两肘应向内靠，不直向两旁张开，碰及邻座。
10、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物时，均应避免跟人说话或敬酒。
11、好的吃相是食物就口，不可将口就食物。食物带汁，不能匆忙送入口，否则汤汁滴在桌布上，极为不雅。
12、切忌用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩。
13、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、怄气。万一不禁，应说声对不起。
14、喝酒宜各随意，敬酒以礼到为止，切忌劝酒、猜拳、吆喝。
15、如餐具坠地，可请侍者拾起。
16、遇有意外，如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服，表示歉意即可，不必恐慌赔罪，反使对方难为情。
17、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品，应请邻座客人帮忙传递，不可伸手横越，长驱取物。
18、如系主人亲自烹调食物，勿忘予主人赞赏。
19、如吃到不洁或异味，不可吞入，应将入口食物，轻巧的用拇指和食指取出，放入盘中。倘发现尚未吃食，仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石，不要大惊小 怪，宜侯侍者走*，轻声告知侍者更换。
20、食毕，餐具务必摆放整齐，不可凌乱放置。餐巾亦应折好，放在桌上。
21、主食进行中，不宜抽烟，如需抽烟，必须先征得邻座的同意。
22、在餐厅进餐，不能抢着付帐，推拉争付，至为不雅。倘系作客，不能抢付帐。未征得朋友同意，亦不宜代友付帐。
23、进餐的速度，宜与男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。
24、餐桌上不能谈悲戚之事，否则会破坏欢愉的气氛。
四、中式饭菜招待程序
先叫一个冷盘以刺激食欲，接著叫一锅清汤，热汤有助增加体温，喝过热汤后便开始品尝主菜，通常按照自己的口味叫主菜，但必要叫一碟十足辣味的菜肴，才算得上为一顿合宜的中式饭，以辣味菜肴配?清淡的白饭，使菜肴辣而温和，白饭淡而香浓;一顿饭的压轴食品是甜点，通常是甜汤，如红豆沙、芝麻糊等，亦有其他种类，如布丁、班戟、雪糕等，同样香甜可口。
1、吃的方式
要待热汤变凉一点而入口时又不失汤味，应用汤匙一小口抿出声的饮;至于吃饭，要提起饭碗贴着唇边，用筷子把饭粒推入口里，这是一个最容易的吃饭方法，亦表示喜欢吃那顿饭;若吃饭时不提起饭碗，即表示不满意饭桌上的菜肴。
2、菜肴
中式菜肴大多数不会只有一种材料，通常有其他伴菜或配料衬托主菜，以做出色香味俱全的菜肴，例如烹煮猪肉，会以爽脆的绿色蔬菜做伴菜，如芹菜或青椒，衬托粉红色、柔?的猪肉。一顿饭不会只有一款菜肴，通常同时端上两款、甚至四款菜肴，且每款菜肴都要色香味俱全，端上次序则以菜肴的搭配为大前题，通常同类的菜肴会同时端上，不会前后分别端上，总之整顿饭都要讲求协调的搭配。
3、饮料
茶是中国人的日常饮料，汤是他们饭食时的最佳饮料，在特别的日子或场合上，中国人会饮葡萄酒或烈性酒，却不会饮水，这与西方人不同。中国茶是茶楼的主要饮料，虽然有其他饮料供应，但他们认为茶是最提神醒胃的饮料，尤其是吃了油腻的点心，茶有助洗去油腻。每桌都供应一个或两个茶壶，且可不断添饮，客人只需揭开茶壶盖并放在壶顶上，便有侍应前来添滚水;无论同*者的茶杯有多少茶，其中一位都可为别人斟茶，但记著要先为别人斟，最后为自己斟，这才合乎礼仪。茶楼备有不同种类的茶叶，客人可随个人喜好选择。
五、宴*结束
客人享用完最后一款菜肴时，宴*便正式结束，于是主人家的主角会站立起来，表示宴会到此结束，并会站立门口向每位客人说声晚安，之后跟酒楼经理结账，主人家的其他成员则送客人乘车，挥手道别并目送车子驶离开去。
1、圆形餐桌颇受欢迎。因为可以坐更多人，而且大家可以面对面坐，一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。客人应该等候主人邀请才可坐下。主人必须注意不可叫客人坐在**上菜的座位。此为一大忌。
2、必须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进餐活动即使有人迟到也要等。一旦大家就位，主人家便可以做开场白了。进餐期间，主人必须承担一个主动积极的角色敦促客人尽情吃喝是完全合理的。
3、一张典型中式餐桌看上去相当空，在西方人眼中尤甚。每张座位前可见放在盘上的一只碗；右面是一组筷子与汤匙，分别放在各自的座上。在正式场合上，会出现餐巾，主要放在膝上。
4、在正式宴*上，菜式的吃法很像放映的幻灯片，每一次一道菜。令人惊讶的是，米饭不是与菜式同上，不过可以选择同吃。由于菜式各有特色，应该个别品尝，而且一次只从碗中吃一种，不是混合品尝。不可用盘子吃，只能用碗。骨头和壳类放在个别盘中。不干净的盘子必须经常用清洁盘子替换。
5、除了汤之外，*上一切食物都用筷子。可能会提供刀*，但身为中国人，最好用筷子。筷子是进餐的工具，因此千万不可玩弄筷子把它们当鼓槌是非常失礼的做法，更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。当然，绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中，这是大忌这正好像葬礼上的香烛，被认为是不吉利的。再有，不可用筷子在一碟菜里不停翻动，应该先用眼睛看准你想取的食物。当你用筷了去取一块食物时，尽量避免碰到其他食物。可能的话，用旁边的公筷和汤匙。吃完饭或取完食物后，将筷子放回筷子座。
6、一*中式餐饮如果没有茶便称不上正式了。为此，尽可能贮存不同品种的茶是明智的做法，确保最精明的品味也照顾到。有关茶的问题，应该注意几件关键的`事。座位最*茶壶的人应该负责为其他人和自己斟茶斟茶的次序按照年岁，由最长者至最年青者，最后为自己斟。当人家为你斟茶时，礼节上应该用手指轻敲桌子，这样做是对斟茶者表示感谢和敬意。
7、用餐对于家居生活是头等大事，体现个人素质和品味。眼睛看准食物才能动筷子。
8、斟茶的顺序很讲究，先长后幼，先女后男。
9、中国人一般都很讲究吃，同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例，教你如何在餐桌上有礼有仪，得心应手。
10、中餐宴*进餐伊始，服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的，不要用它去擦脸。
11、上龙虾、鸡、水果时，会送上一只小小水孟，其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。洗手时，可两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。
12、用餐时要注意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜，甚至为对方夹菜。外宾没这个*惯，你要是一再客气，没准人家会反感：“说过不吃了，你非逼**什么？”
13、依此类推，参加外宾举行的宴会，也不要指望主人会反复给你让菜。你要是等别人给自己布菜，那就只好俄肚子。
14、客人入*后，不要立即动手取食。而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始；客人不能抢在主人前面。
15、用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯；餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气在主人还没示意结束时，客人不能先离*。
中国人乃礼仪之帮，民以食为天，用餐岂能没有规矩!虽然说讲不讲究都是一日三餐，但是知道总比不知道好吧!
1、请客要早通知，6：00入*，5：50才叫客人来，不合适。
2、主人家不能迟到;客人应当迟到5-10分钟，这是非常体贴的客人哦，注意掌握，自然宾主皆欢。
3、要是坐圆桌子，对着大门的是主座，或是背靠墙、柜台的;讲究些的饭店，会用餐巾予以区分，餐巾最高大的位置不能随便坐哦，除非你打算好请客喽：
4、主人右手边的是主客，左手边的是次重要的客人;门边面对主人的，自然是跑腿招呼的陪客坐的啦。
5、做客人的不能直接向点菜员吆喝指点，应该乖乖坐等主人家点菜;如果客人确实有严重的忌口或爱好，应当轻轻告诉主人家，主人自然要替他做主，满足客人小小或大大的要求。
6、主人家，不点或少点需要用手抓或握着吃的菜，比如蟹、龙虾腿、排骨等等。一顿饭来上三个这样的菜就没治了。还有什么礼仪可讲!
7、不勉强也不反对别人少量饮酒，无酒不成宴嘛!
8、上酒水上菜了!老外喜欢自夸手艺，国人可不作兴吹嘘自己点的菜，主人家细心观察凉菜上齐、每位杯中都有酒水后，当立即举杯，欢迎开始之类的，转动圆盘或是示意右手边的主客动第一筷。主客可别推让太久哦，大家肚子都饿了，就等你开吃了!吃了的别忘了赞美一下哦。
9、之后的每道菜一上来，虽然服务员与主人还是会转到主客面前，但并不用太拘泥啦，如果正好在我面前，又没人转动圆盘，我也会先夹一小筷子尝尝的!
10、主人家要常常转圆盘，照顾到绝大部分客人;陪客则补充招呼服务一下;客人的手能不碰圆盘而吃完整餐，则宾主又皆欢啦。
11、如果没有服务员分菜或是公筷、公勺，夹菜的时候可要先看好，切不可用自己的筷子在盘中挑来拣去，甚至搅拌!不是每个人都像爱人一样不介意你筷子上的口水的!通常看准了拣距离自己最*的那部分。
12、最好让筷子上的食物在自己的接碟中过渡一下，才送入口中。可以使吃相看起来不是那么急切。
13、食物在口中咀嚼时，切记的大事就是闭紧双唇，以免说话、物体掉落、汁水外溢，以及免得发出骠叽骠叽的倒胃口声响。
14、无论是用餐期间或用餐前后，都应当背部挺直，尽量往后坐椅子而不*。用餐期间，基本上双手都在桌面以上。
15、一个太好胃口的主人，和正在减肥的客人，不适宜这样的饭局哦。
——涉外握手礼仪(精选5篇)
一、先后顺序
行握手礼时，双方伸出手来的先后顺序至关重要。它的基本规则是“尊者在前”，即女士与男士握手时，应由女士首先伸手;长者与晚辈握手时，应由长者首先伸手;上司与下级握手时，应由上司首先伸手。宾主双方握手时的情况比较特殊：客人抵达时，应由主人首先伸手，以示欢迎;客人告辞时，则应由客人首先伸手，以示请主人就此留步。应当指出的是，握手时伸手的先后顺序分男女、论长幼，仅限于社交、休闲场合;在公务场合，通常是只看职务、只分宾主的。
二、主要禁忌
在公务场合与外国人握手时，有下述六种主要禁忌不宜冒犯。其一，心不在焉。其二，使用左手。其三，戴着手套。其四，戴着墨镜。其五，用双手与异性相握。其六，多人同时握手时出现交叉图案。
三、注意事项
1、先打招呼，然后握手。如果是初次见面，一般在介绍自己时主动伸手，如"I'm Green, nice meeting you."同时握手。
2、在一般情况下，握手时间不宜过长，一下即可，不可太用力。关系很熟的话握手时间可以稍微长一些。有时年轻的对年长的、身份低的对身份高的可以稍欠身，用双手握住对方的手，表示敬重。
3、男士与女士握手，轻轻握一下女士的手指部分即可。
4、多人握手时不要交叉，等别人握手完毕后再伸手，握手前脱帽并摘下手套，握手时双目注视对方，面带微笑。
在交往中，相识者之间和不相识者之间往往在适当的时候，需要向交往对象行礼，以表示自己对对方的敬意、友好和尊重。这就是我们*时所说的会面礼仪，由于各国、各民族、各地区历史、文化传统和风俗*惯的不同，人们所采用的会面礼往往牵扯万别。
在国际社交中比较流行的会面礼仪之一就是握手礼仪，握手礼是我国乃至世界最通行、最普遍采用的礼节形式。
据传说握手礼起源于中世纪的欧洲，那时候人们见面时，无敌意的双方为了证明自己的友好，就要放下手中的武器，伸开手掌让对方摸摸手心，这种*惯逐渐演变成现代的握手礼。
握手，是交际的一个部分。握手的力量，姿势与时间的长短往往能够表达出握手对对方的不同礼遇与态度，显露自己的个性，给人留下不同印象，也可通过握手了解对方的个性，从而赢得交际的主动。美国著名盲聋女作家海伦·凯勒说：我接触的手有能拒人千里之外；也有些人的手充满阳光，你会感到很温暖……
握手礼多用于见面时的问候与致意。对久别重逢和多日未见的老朋友，以握手表示对对方的关心与问候；人们彼此之间经过他人介绍认识，通过握手，向对方表示友好和愿意与对方结识的心情。
告别时，以握手感谢对方，表示愿意保持联系、再次见面的.愿望。除此之外，握手礼还是一种祝贺、感谢、理解、慰问、支持和鼓励的表示。在交往中，握手礼运用得当，会令人显得彬彬有礼，很有风度。
在正式场合，握手双方应由谁先伸手同对方握手是握手礼仪最重要的问题。对伸手的先后循序一无所知，往往会变有礼为“失礼”。
握手时伸手的先后顺序是由握手人双方所处的社会地位、年龄、性别等各种条件决定的。握手应遵守“尊者决定”的原则，即握手者首先确定双方彼此身份的尊卑，由位尊者先伸手，位卑者予以响应，贸然抢先握手是失礼的表现。
握手双方伸手的先后顺序是：年长者与年轻者相互握手，年长者应先伸出手来，年轻者方可伸手握之；身份高者与身份低者相互握手，身份高者应先伸出手来，身份低者方可伸手握之；已婚者与未婚者相互握手，已婚者应先伸出手来，未婚者方可伸手握之等。
在公务场合，握手时伸手的先后顺序主要取决于职位、身份。而在社交场合和休闲场合，则主要取决于年龄、性别和婚否。
接待来访客人，当客人抵达时，应由主人先伸手与客人握手表示“欢迎”。当客人告辞时，则应由客人先伸手与主人握手表示“再见”。如果握手的顺序搞颠倒，很容易让人发生误解。
握手顺序：
在一般性的交往应酬之中，握手的标准伸手顺序简单的总结为五句话：
地位高的人先伸手；
男人和女人握手时，应该是女人先伸手，女士有主动选择是否有进一步交往的权利；
晚辈和长辈握手，应该是长辈先伸手；
上级和下级握手，应该是上级先伸手；
老师和学生握手，应该是老师先伸手。
握手的方式：
握手时，一定要用右手，双手将右手向各自的侧下方伸出握住对方的右手即可。
握手时间一般以3到5秒为宜。当然，过紧地握手，或者只用手指部分漫不经心地接触对方的手都是不礼貌的。时间过长，尤其是和异性握手，则可能会被怀疑为居心不良。
握手的距离为1到1.5米。
距离过大，显得有意在跟对方保持距离；距离过小，手臂难以伸直，也不太雅观。握手的力度要适中，即不可过轻，也不可过重。
要热情友善，握手时双目应注视对方，微笑致意或问好。需要与多人同时握手时，应按由尊到卑的顺序进行。
握手是许多国家见面或分别时的常见礼仪。从体态语角度说，把握这一体态含有感谢、慰问、祝贺、鼓励、亲切等意义。与外国人见面的握手，握一下以示互敬即可。过于握紧或用力摇手则是失礼的行为。同西方女子握手，一般是握一下手尖即可，不可握时间过长或用力过大。另外，与国外女子握手，一般要等对方先伸出后再握。如果对方不想握手，可以点头示意。
与外国人见面握手，若自己是主人，应主动伸手，若是客人，应待对方伸出手再握。上下级之间，一般是上级主动伸手；老小之间，一般是老者主动伸手。在西方，男子握手时应先摘下帽子或手套，妇女则可以戴手套或帽子。西方军人戴军帽同别人握手时，应先行举手礼再握手。
在国外，鞠躬礼也十分普遍。日本人*惯行60度到90度的鞠躬礼以示恭敬对方。朝鲜的妇女在行鞠躬礼时，一般是一手提裙，一手下垂鞠躬，面对客人微笑而立。在西方，行鞠躬礼必须要立正、双目注视对方，面带微笑，以上体前倾18度为宜。
首先聊聊男士女士谁先伸手。场合决定了规范。社交场合，除非你是大家都知晓的尊者（年龄，地位，神职人员），男士可以先向女士伸手表达友好，否则都要等女士先伸手。商务场合，讲究男女*等。大家同级或者不知情的前提下，男士是可以率先向女士先伸手，女士也应该大方的伸手回应。当然，尊者是拥有先伸手的权利，不论什么正式场合。
其次，男士女士握手的分寸。首先男士握住女士的手不应超过手指尾关节（如图示），也就是不像男士之间握手：虎口相对，手掌张开，满满的热情。力度稍微用力，能感知肌肉的弹性为好，不要骨骼都有感觉就过了。时间1-2秒即可。不可握住不放，亦不可即触即闪。
其三，男士如果手易出汗，来不及处理的情况下，应该避免同女士握手。即便女士先伸手也要抱歉的说：太紧张，满手汗，真是对不住。
其四，同女士握手，男士切忌把你的左手也热情的盖上去。（这大约是女士们最为尴尬的握手了）当然，如果你是拜见老人家，她握着你的手，爱抚加上另一只手，你是可以也加上你的左手，表达你最高的敬意。
最后，善意的提醒我们的男士，同女士握手，一定要注意观察对方的意愿，如果对方矜持含蓄，完全可以用鞠躬礼来表达你的敬意和善意，不一定非得握手。我们女士们也要落落大方，遇见男士亦可主动的伸手或者积极的回应男士的热情。大可不必一脸的孤傲和矜持，拒人千里之外
握手是许多国家见面或分别时的常见礼仪。从体态语角度说，把握这一体态含有感谢、慰问、祝贺、鼓励、亲切等意义。与外国人见面的握手，握一下以示互敬即可。过于握紧或用力摇手则是失礼的行为。同西方女子握手，一般是握一下手尖即可，不可握时间过长或用力过大。另外，与国外女子握手，一般要等对方先伸出后再握。如果对方不想握手，可以点头示意。
与外国人见面握手，若自己是主人，应主动伸手，若是客人，应待对方伸出手再握。上下级之间，一般是上级主动伸手；老小之间，一般是老者主动伸手。在西方，男子握手时应先摘下帽子或手套，妇女则可以戴手套或帽子。西方军人戴军帽同别人握手时，应先行举手礼再握手。
在国外，鞠躬礼也十分普遍。日本人*惯行60度到90度的鞠躬礼以示恭敬对方。朝鲜的`妇女在行鞠躬礼时，一般是一手提裙，一手下垂鞠躬，面对客人微笑而立。在西方，行鞠躬礼必须要立正、双目注视对方，面带微笑，以上体前倾18度为宜。
——就餐礼仪知识汇总五篇
1、就餐时一定要穿着整洁。
尤其是商务就餐，男士不穿西装也得要至少穿一件休闲西装外套配衬衫。如果你是和客户就餐，尤其是外国客户，最好要更加正式，甚至要打领带。女士的话就要穿正式的西装小礼服了。
2、不要把手机、钥匙、钱包放在餐桌桌面上。
在越高档正式的场合，手机都是非常影响注意力的，为了表示正式，还是把手机收起来，钥匙钱包都放在包里，这样看起来更整洁有序。
3、让客人先点菜。
当晚就餐的邀请者，尤其是女士，一定要事先声明谁是当晚用餐的东家，点菜的时候也要和服务员说，请先让我的客人点菜。这样就不会产生误会了。
4、如果你是当晚就餐的东家，你要事先准备好付款事宜。
如果是一个很有经验的晚餐东家，在入座之前就会把信用卡给服务员了，或者要提前跟餐厅预约。尤其是对女性而言，到一个以男性主导的国家就更要注意了。当然，就餐是谁邀请的，就该谁买单。
5、不要跟侍酒师说你想买多少钱的酒。
告诉侍酒师你喜欢什么样的`酒，你在喝的是什么，或是指着酒单上的某一款酒给侍酒师大概你打算消费酒的价位的范畴。服务生推荐的时候也就会按着这个价位来推荐了。还有就是不要假装自己是一个葡萄酒鉴赏家，否则让懂的人一看就觉得很傻。开酒后先尝一下，90%的情况味道应该都不错。
6、不要退酒（除非酒真的很难喝）。
礼节就是因为这瓶酒为你打开了，所以即使你不喜欢你也要留下。当然如果这瓶酒很难喝，或是有问题了，那你一定要礼节的告诉服务员去退掉。
7、可以为食物拍照，除非你是和客户一起吃饭。
现在所有的人都开始拍食物了，只要你不影响其他客人，低调的拍照是没问题的。不过要是和客户就餐，建议还是不要拍照，当然，如果客户希望拍照，那你当然可以允许他们拍摄。
8、要知道餐巾放在什么位置。
要等到就餐的东家把餐巾放到腿上之后，你才能开始就餐，如果你想要站起，餐巾要放在座椅上。当你就餐完毕，餐巾要放在左手边，不需要特别折叠，但是要尽量整齐放置。当然这也要等当晚的东家做完了，你再做。
9、不要伸到对面的朋友餐盘里取食物分享。
尤其是跟你不是特别熟的人就餐就更不要这么分享，或者是在一个正式的商务就餐情况下。如果要是跟你的好朋友一起就餐，你可以用自己的面包盘盛一些自己盘中的食物传给对方。
10、不要对服务员大声招呼。
最好是用眼神交流，如果服务员没看到，你可以举起右手食指来引起他的注意。
11、如果食物没做好，你可以退回去让餐厅重做。
如果你和别人就餐而你需要把不好的菜退回，你得要告诉大家先吃不要等你。当然如果我是当晚的东家，我就只能将就食用，即使菜品没有做成我期待的样子，至少不能让客人等着我。
12、一定要和你的餐伴点同样道数的餐。
这样已避免尴尬，而且双方就餐节奏也可以保持一致。注意就餐的时候不要吃的过快，吃几口停顿一下。尤其是你做东的时候，否则会让客人感到你在赶时间。
13、吃完之后不要把餐具放在盘子一边。
我们管这个叫做“无声的服务”召唤。当你吃完了之后，把刀叉放在盘子10：20的角度。叉子要正面朝上。
14、主菜吃完之前不要谈商务。
在主菜吃完之前都不要谈商务的事宜，而且也不要在就餐过程中抱怨同事和工作。
15、要注意你的餐桌行为举止。
应该经常用餐巾擦手和嘴，切一块肉吃一块，面包不要举在空中，应该放在面包盘里，喝酒的时候要看着酒不要往外看。坐直身体，胳膊和手肘不要放在餐桌上。
1.宴饮礼仪
有主有宾的宴饮活动，是一种社会性活动。为使这种社会活动能有秩序并有条理的进行，达到预定目的，必须要有一定的礼益范来指导和约束。每个民族在长期的实践中都有自己的一套规范化的饮食礼仪，作为每个社会成员的行为准则。
中国传统的古代宴饮礼仪是按阶层划分的：宫廷，官府，行帮，民间等。一般的程序是，主人折柬相邀，到期迎客于门外;客至，至致问候，延入客厅小坐，敬以茶点;导客入*，以左为上，是为首*。*中座次，以左为首座，相对者为二座，首座之下为三座，二座之下为四座。客人坐定，由主人敬酒让菜，客人以礼相谢。宴毕，导客入客厅小坐，上茶，直至辞别。*间斟酒上菜，也有一定的规程。
作为客人，赴宴讲究仪容，根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒。赴宴守时守约;抵达后，先根据认识与否，自报家门，或由东道进行引见介绍，听从东道安排。然**座。
这个"英雄排座次"，是整个中国食礼中最重要的一项。从古到今，因为桌具的演进，所以座位的排法也相应有变化。
总的来讲，座次"尚左尊东"，"面朝大门为尊"。家宴首*为辈分最高的长者，末*为最低者;家庭宴请，首*为地位最尊的客人，请客主人则居末*。
首*未落座，都不能落座，首*未动手，都不能动手，巡酒时自首*按顺序一路敬下，再饮。更讲究的，如果来报有人来，无论尊卑地位，全*之人应出迎。
若是圆桌，则正对大门的为主客，左手边依次为2，4，6，右手边依次为3，5，7直至汇合。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客，如果不正对大门，则面东的一侧右*为首*。然后首*的左手边坐开去为2，4，6，8(8在对面)，右手边为3，5，7(7在正对面)。
如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首*居前居中，左边依次2，4，6*，右边为3，5，7*。根据主客身份，地位，亲疏分坐。
这类宴礼的形成，有比较长的历史过程，在清未民初，就已有现代所具备的这些程式了。如《民社北*指南》所云：宴请官长，或初交、或团体，须于大饭馆以整桌之*访之。若知己朋友，则可不拘。届时，主人必先至以迎客，客至奉茶，陪座周旋。客齐人*，次序以左为上，右为次，上座之友为三座，次座之右为四座，以下速推。主人与首座相对，举杯通饮，客人起立举杯致谢。然后就坐，且餐且饮。菜肴先上冷荤，后上热革，继以最贵肴撰。每进一肴。主人必举杯劝酒、举模劝食。饭毕略用茶，即向主人致谢而去。
2. 古代食仪
在中国古代，在饭、菜的食用上都有严格的规定，通过饮食礼仪体现等级区别。如王公贵族讲究"牛宜秩，羊宜黍，象直穆，犬宜粱，雁直麦，鱼宜涨，凡君子食恒放焉"。而贫民的日常饭食则以豆饭藿羹为主，"民之所食，大抵豆饭藿羹"。有菜肴二十余种。"凡王之馈，食用六百，膳用六牲，饮用六清，羞用百有二十品，珍用八物，酱用百有二十瓮"。进献王者的饮食要符合一定的礼教。《礼记.礼器》曰："礼有以多为贵者，天子之豆二十有六，诸公十有六，诸侯十有二，上大夫八，下大夫六。"而民间*民的饮食之礼则"乡饮酒之礼，六十者三豆，七十者四豆，八十者五豆，九十者六豆，所以明养老也"。乡饮酒，是乡人以时会聚饮酒之礼，在这种庆祝会上，最受恭敬的是长者。
礼产生于饮食，同时又严格约束饮食活动。不仅讲求饮食规格，而且连菜肴的摆设也有规则，《礼记.曲礼》说："凡进食之礼，左肴右被，食居人之左，羹居人之右。脍炙处外，疏酱处内，葱片处右，酒浆处右。以脯俗置者，左朐右末。"就是说，凡是陈设便餐，带骨的菜肴放在左边，切的纯肉放在右边。干的食品菜肴靠着人的左手方，羹汤放在靠右手方。细切的和烧烤的肉类放远些，醋和酱类放在*处。蒸葱等伴料放在旁边，酒浆等饮料和羹汤放在同一方向。如果要分陈干肉、牛脯等物，则弯曲的在左，挺直的在右。这套规则在《礼记.少仪》中也有详细记载。上菜时，要用右手握持，而托捧于左手上;上鱼肴时，如果是烧鱼，以鱼尾向着宾客;冬天鱼肚向着宾客的右方，夏天鱼脊向宾客的右方。
在用饭过程中，也有一套繁文缛礼。《礼记.曲礼》载："共食不饱，共饭不择手，毋搏饭，毋放饭，毋流歌，毋咤食，毋啮骨。毋反鱼肉，毋投与狗骨。毋固获，毋扬饭，饭黍毋以箸，毋捉羹，毋刺齿。客絮羹，主人辞不能烹。客歉醢，主人辞以篓。濡肉齿决，于内不齿决。毋嘬炙。卒食，客自前跪，撤饭齐以授相者，主人兴辞于客，然后客坐。"这段话的大意是讲：大家共同吃饭时，不可只顾自己吃饱。如果和别人一起吃饭，就要检查手的清洁。不要用手搓饭团，不要把多余的饭放进锅中，不要喝得满嘴淋漓，不要吃得喷喷作声，不要啃骨头，不要把咬过的鱼肉又放回盘碗里，不要把肉骨头扔给狗。不要传递食物，也不要簸扬着热饭，吃黍蒸的饭用手而不用箸，不可以大口囫囵的喝汤，也不要当着主人的面调和菜汤。不要当众剔牙齿，也不要喝瞻渍的肉酱。
如果有客人在调和菜汤，主人就要道歉，说是烹调得不好;如果客人喝到酱类的食品，主人也要道歉，说是备办的食物不够。湿软的肉可以用牙齿咬断，干肉就得用手分食。吃炙肉个要撮作一把来嚼。吃饭完毕，客人应起身向前收拾桌上盛行瞻债物的碟子交给旁边伺侯的主人，主人跟着起身，请客人不要劳动，然后，客人再坐下。
"毋抟饭"，吃饭时不可抟饭成大团，大口大口地吃，这样有争饱之嫌。"毋放饭"，要入口的饭，不能再放回饭器中，别人会感到不卫生。"毋流歠"，不要长饮大嚼，让人觉得是想快吃多吃，好象没够似的`。"毋口它食"，咀嚼时不要让舌在口中作出响声，主人会觉得你是对他的饭食表现不满意。"毋啮骨"，不要专意去啃骨头，这样容易发出不中听的声响，使人有不雅不敬的感觉。"毋反鱼肉"，自己吃过的鱼肉，不要再放回去，应当接着吃完。"毋投与狗骨"，客人自己不要啃骨头，也不能把骨头扔给狗去啃。"毋固获"，不要喜欢吃某一味肴馔便独取那一味，或者争着去吃，有贪吃之嫌。"毋扬饭"，不要为了能吃得快些，就用食具扬起饭粒以散去热气。"饭黍毋以箸"，吃黍饭不要用筷子，但也不是提倡直接用手抓。食饭必得用匙。筷子是专用于食羹中之菜的，不要混用。"羹之有菜者用梜，无菜者不用梜"，梜即是筷子。羹中有菜，用筷子取食。如果无菜筷子派不上用场，直饮即可。"毋嚺羹"，饮用肉羹，不可过快，不能出大声。有菜必须用筷子夹取，不可直接用嘴吸取。"毋絮羹"，客人不能自己动手重新调和羹味，否则会给人留下自我表现的印象，好象自己更精于烹调。"毋刺齿"，进食时不要随意不加掩饰地大剔牙齿，如齿塞，一定要等到饭后再剔。"毋歠醢"，不要直接端起调味酱便喝。醢是比较咸的，用于调味，不是直接饮用的。"濡肉齿决，干肉不齿决"，湿软的烧肉炖肉，可直接用牙齿咬断，不必用手去擘;而干肉则不能直接用牙去咬断，须用刀匕帮忙。"毋嘬炙"，大块的烤肉和烤肉串，不要一口吃下去，如此塞满口腔，不及细嚼，狼吞虎咽，仪态不佳。"当食不叹"，吃饭时不要唉声叹气，"唯食忘忧"，不可哀叹。
中国的饮宴礼仪号称始于周公，到现在已经经过了千百年的演进。中国人最讲究吃，常说“民以食为天”，不论是大宴小酌，总是极尽巧思安排菜式，以满足宾主的口腹之欲。
桌次座次安排主次有别
安排宴会，首先要排桌次、座次，这是中国饮食文化中很重要的一部分。在座次安排上，中西方有较大差别：中国人以男士为大，西方人以女士优先；东方人夫妇坐隔壁，西方人男女对座；东方人尊左为大，西方人则尊右为大；中国式座次经常是把公司的“二把手”放在主人正对面，西方人则会把最尊贵的客人放在正对面。中餐安排座次的原则是“尚左尊东”,“面朝大门为尊”，家宴首*为辈份最高的长者，末*为辈份最低者。
桌次。圆桌正对大门的为主客桌，左手边依次为2、4、6、8……右手边依次为3、5、7、9……直至会合。如果是正式宴会，桌与桌间的排列讲究首桌居前居中，不同桌数的桌次排列原则说明如下：
一、只有一桌时，从面向门口站立的方向来看，主人应坐在离门口较*的地方，主宾则坐在面向门口的位置。
二、两桌时，从面向门口站立的方向来看，右手边的桌次为主桌，左手边则为次桌。
三、三桌时，从面向门口站立的方向来看，中间的桌次为主桌，右边为次桌，左边为辅桌。
四、四桌如排成环状，从面向门口站立的方向来看，则中间离门最远第一列的这桌为主桌，第二列从右边顺序排列为第二桌次和第三桌次，离门最*的第三列这桌是第四桌次；如排成一字型，从面向门口站立的方向来看，则右边第二桌为主桌，第三桌为第二桌次，右边第一桌为第三桌次，最左边的这桌则为第四桌次。
五、五桌如排为轴心环绕的形式，从面向门口站立的方向来看，中央这桌为主桌，离门较远的这列右边一桌为第二桌次，左边一桌为第三桌次，靠门较*的这列右边一桌为第四桌次，左边一桌为第五桌次；如排为梅花形的形式，从面向门口站立的方向来看，离门最远的第一列这桌为主桌，第二列右边一桌为第二桌次，左边一桌为第三桌次，靠*门的第三列右边一桌为第四桌次，左边一桌为第五桌次。
座次。如果是很大的筵*，中国式的座次顺序也需要搞清楚。
餐具摆放有讲究
奥运会期间，接待的贵宾来自两百多个国家和地区，他们一定非常期待能够品尝到闻名遐迩的中国菜。不过，许多外国人并不清楚中餐的用餐礼仪。所以，用餐前主人要向来宾介绍一下中餐的餐具。中餐餐具的具体摆放方法如下：
一、座位卡：置于酒杯前或*摆于餐具上方，但不得置于餐盘内。
二、盘：骨盘会依据到*人数而定，以相等距离、标志朝上、离桌约二指宽放置桌面上。小调味碟则会间隔一指排在骨盘左上方，让宾客依自己的口味喜好放入调味料。
三、餐巾：折成花插在水杯中或*放在骨盘上。
四、汤匙：汤匙和汤匙架排在骨盘右上方与味碟*行，匙凹朝左。
五、筷子：正式的餐宴上，筷子应设筷架，以利宾客放置筷子，筷架间隔一指宽横置于汤匙架的右上方，筷子则*至于筷架上，如有标志文字朝上。
六、杯子：数量和式样应配合酒和饮料的种类，放置于味碟右上方。中餐通常每桌还会放置公杯，摆在转台边缘约一指宽处，杯嘴朝左。
七、佐料壶：内装酱油和醋的小佐料壶会放置在公杯的正对方，壶嘴朝左。
八、牙签：牙签盅通常会摆在佐料壶右边。
九、服务叉匙：主人位置右方，放置一底座，斜置一只长银瓢和服务叉匙。
十、盆花：摆在转台的中心点上。
1、女士出*宴会时，不宜涂过浓的香水，以免香水味盖过菜肴味道。
2、若出*隆重晚宴时，女士应穿着得体，避免戴帽子及穿高筒靴。
3、用餐时，若刀叉、餐巾等掉在地上时别随便趴到桌下捡回，应请服务员另外补给。
4、若出现食物屑塞进牙缝时，尽量别在餐桌用牙签把它弄出，应喝点水，试试情况能否改善。若不行，便该到洗手间处理一下。
5、若发现自己碗里的菜肴中有异物时，切勿花容失色地告知邻座的人，以免影响他人的食欲。应保持镇定，赶紧用餐巾把它挑出来并弃之，或让服务员拿走。
6、刀叉碗筷只有在用餐时才拿在手，切忌在妙语连珠的时候不自觉地挥舞刀叉。
7、不应在用餐时吐东西，吐东西时的仪态，实在难看，很失礼。如遇太辣或太烫之食物，可赶快喝下冰水作调适，实在吃不下时便到洗手间处理。
8、女士在用餐前应先将口红擦掉，以免在杯子或餐具上留下唇印，予人不洁之感。
对中国人而言，吃是一种艺术，也是一种文化的体现。
中餐上菜顺序。中餐大多是先上冷盘、饮料及酒，后上热菜，然后上主食，最后上甜点和水果。正餐上菜的原则是：先宾客，后主人；先女宾，后男宾；先主要宾客，后其他宾客。从主人右侧的宾客开始，按顺序上菜。中餐上菜的顺序具体如下：
一、冷盘小菜。中餐的冷盘分成两种，一种是小菜，通常会准备二到四碟。
二、热炒。中餐的热炒通常有四盘，会安排在第一道大菜开胃拼盘后上菜，不过现在有许多筵*会省略这道菜。
三、主菜。紧接在开胃菜之后，继续上主菜，主菜的'道数通常是四、六、八等偶数。菜肴使用不同的材料，配合酸、甜、苦、辣、咸五味，以炸、蒸、煮、煎、烤、炒等各种烹调法搭配而成。
四、特殊菜色。中餐有些特殊菜色，食用时需用到手，像薄饼包烤鸭，要注意包紧，避免内馅掉落。贴心的主人更应准备洗指水盘，以利宾客用完这些菜色后，可将油腻的手指清理干净。
五、汤。喝汤要懂得要领，注意不可以发出声音，中国人通常用嘴去吸汤，所以会发出声音，如果是正式晚宴是非常失礼的，可比照西方人的技巧，用汤匙来喝汤。快喝完时，不可将汤碗拿起食用，而应以左手拇指和食指轻扶碗缘，向桌心方向稍微倾斜以利取汤。
六、点心。一般宴会不供应饭，而以糕、饼、面、包子，饺子等替代。
七、甜点。包括点心，如馅饼、蛋糕；甜汤，如冰糖莲子，银耳甜汤、杏仁豆腐等。
八、水果。水果种类繁多，多半是以水果盘呈现。
中式饮酒文化。中国人的饮酒文化源远流长，中西方的饮酒文化也各不相同。中国酒的分类大约为黄酒、果酒、啤酒、白酒类、配制酒等。酒的用途繁多，如婚丧喜庆、酬谢宾客等。敬酒是中餐宴会中不可少的礼数，但是敬酒要注意适度，也不可强行劝酒，行酒令在正式的宴会上更不可为之。
通常，宾主入座后服务员就会斟酒，先斟烈性酒，其次斟果酒、啤酒、汽水等。通常从主人右侧主宾先斟，后斟女宾，然后给主人斟，随后按顺时针方向逐一斟酒。主人右侧的来宾也要注意先斟。斟酒、倒水八分满即可。敬酒时自首*按顺序一路敬下，敬酒者不需要将酒杯里的酒喝干，每次喝一小口即可。男士向长辈敬酒时，应双手捧杯，起立敬酒；女士则无论辈分，右手握杯左手轻扶杯底，点头致意，轻啜一口即可。
进餐礼仪
餐前。中式餐宴，客人多数喜欢自由入*，而且喜欢自选同*伴侣，夫妇往往坐在一起。女主人应逐一邀请所有宾客入座，邀请的顺序为：第一位安排贵宾的女伴入坐，位置安排在男主人的右手边，贵宾则安排在女主人右手边。如果没有特别的主客之分，先礼让长辈入座，然后女士们可以大方地先行入座。
入座宜从左侧进入，轻拉椅背，女士由男士或服务生代劳，然后慢慢入座。坐的姿势要端正，女士双腿应并拢，男士自然即可。双手不可靠在桌面或邻坐的椅背上，更不要弯腰驼背用餐，显得没有精神。手机最好关机，或转成震动模式，如有紧急电话需接，请离坐至适当场地接听。:
手提包、钥匙、手机、香烟、打火机等私人物品，不可放在桌上妨碍他人用餐，应放进手提包内，再将手提包放在背部与椅背间，而不是放在餐桌上或地上。脱下的长外套不可直接披在椅背上，大衣、外套等则应交给服务员放置衣帽间保管。坐姿要维持端正，但不要僵硬不自然，并注意与餐桌保持适当的距离。
进餐时。一道菜上桌后，通常须等主人或长辈动手后再去取食。若需使用公筷或母匙的菜，应先用公筷将菜肴夹到自己的盘中，然后再用自己的筷子慢慢食用。夹菜时，要等到菜转到自己面前时再动筷，夹菜一次不宜过多，也不要把夹起的菜再放回菜盘中，又伸筷夹另一道菜，这是非常不礼貌的动作。如果遇到邻座夹菜要避让，谨防筷子打架。同桌如有外宾，不用反复劝菜，也不要为其夹菜，因为外宾一般没有这个*惯。以前为宾客夹菜表示中国人的好客之道，现在应让宾客依自己的喜好取用菜色，较合乎时宜也较卫生。
中餐大多一大盘菜放在桌上，有时有服务员帮忙分菜，若无则由男士帮女士取菜，或由自己依序取用。用餐时，碗盘器皿不可拿在手上，应用筷子取一口大小的食物送至口中，不可一次把过多的食物塞入口里。骨、刺要吐出时，应用餐巾或以右手遮口，隐密地吐在左手掌中，再轻置于骨盘中，不可抛弃在桌面或地上。有骨或壳的食物，应避免用手剥咬，可用筷子或汤匙取食为宜。很烫的食物，不可用嘴吹冷匆忙送入口中，应等稍凉后再取食。
餐后。用餐完毕后，必须等男女主人开始送客之后，才能离座。客人未离开前，绝对不可大声喧哗或批评客人。送客时，应该提醒其所携带或是寄存的物品，并且鞠躬致意，尽量等客人完全离开视线后再返回座位。餐后不宜当着客人面结帐，也不宜拉拉扯扯抢着付账，如真要抢着付账，应找适当的时机悄悄地去结帐。
——文明礼仪知识 (菁华5篇)
在这次文明礼仪学*后，我们恍然大悟，原来在*时的工作中我们有很多地方都做得不到位，从小小的鞠躬礼到文明用语，似乎我们都有太多的忽略，比如在*时工作中鞠躬礼不标准、文明用语声音太孝面部无表情等常见问题我们好象都没有多加注意。
通过这次文明礼仪学*，使我们意识到原来*时忽略的这些小问题其实带给车方的负面影响是十分大的，试想当车辆驶到我们收费窗口，看见一个精神不振、吐词不清、面无表情的收费员时会是什么的感觉，相信他们也不会有愉快的心情，甚至会产生厌恶感。而我们公司的服务宗旨是什么呢?—“享受高速，感受真诚”，可我们的服务态度却带给车方的是一种疲倦、无奈的感觉，这不是违背了我们的服务宗旨吗?如果我们自己是车主，谁又愿意见到这样一位收费人员呢?
所以，我觉得我们在*时的工作中应真正地做到“注重细节、追求完美”，力求做好每一件事。当然，这不仅是单单要求我们文明礼仪方面，还包括业务水*方面，我们应在提供文明服务的前提下认真学*和掌握各种文件，真正为车方营造一种良好的.收费氛围，让他们真正地感受到我们的真诚!
(一)起居礼仪
1.按时作息。睡前要向父母道声“晚安”，有顺序地脱鞋解衣，并摆放整齐。如果夜间起来上洗手间，要尽量轻手轻脚，以防打扰家人休息。如果大人需要早休息，不要纠缠他们陪伴自己。
2.早晨起床，穿衣、叠被、理床，迅速而有条理。如果父母或家人未起床，要轻手轻脚，不吵醒他们。如果父母或家人已经起床，要主动向他们问“早安”。
(二)交往礼仪
5.对父母长辈不能直呼姓名，更不能以不礼貌言辞代称，要用准确的称呼，如爸爸、奶奶、老师、叔叔等。
6.与家人交往常用“请”、“谢谢”、“对不起”、“没关系”、“再见”等礼貌话语。出门要主动向家长说再见，回家要主动和家长打招呼。
7.如外出不能按时回家，应该及时给家人打电话说明原因，以免家人着急。
8.要诚恳接受长辈的教育和指导。和家人有不同意见时，要心*气和地进行沟通，不赌气，不吵闹。
9.到家人房间先轻声敲门，经同意后再进入;不乱翻家人的东西。
(三)待客礼仪
10.家里来客人时，要先问清来访人身份，如果出于安全考虑或父母交待不能开门，应说明原因并致歉。
11.客人进门后，不要冷落客人，要以主人的身份主动亲切地向客人打招呼并请客人入座;客人入座后，应准备茶水或饮料，双手递送。
12.如果客人与父母谈事情，应该主动回避;在家读书、看电视、游戏等，尽量小声，以免打扰他们的谈话。
13.客人在家时，自己确实有事不能陪伴或暂时离开，应该主动向客人打招呼并说明原因。
14.客人告辞时，要等客人起身后再随家人相送，并主动同客人说再见。
15.客人离开时，应该礼貌目送，不要立刻大声关门。
16.同学、朋友来访，要热情迎接，并主动向家人介绍;和同学、朋友在家活动应该尽量安静，以免影响家人。家里吃饭时，应该热情邀请一同用餐;若同学、朋友来前已经用餐，不要冷落他们，应该先将同学或朋友安排好，自己再和家人一起用餐。同学、朋友告辞离开时，应该主动相送，并欢迎他们下次来访。
17.接听电话要热情，说话时音量要适中。当听到电话铃响(一般不应超过三声)，便要拿起话筒，用普通话说“您好”;接话完毕，应谦恭地问一下对方 “请问您还有什么事情吗?”;通话结束时应该说“再见”，并轻轻挂断电话，切忌鲁莽地将电话“咔哒”一声挂断。在一般情况下，接电话者应让对方先挂机。
为了迎接建校1周年，丰富校园文化生活，创建美好生活空间，营造良好的学*氛围，倡导文明，展现大学生的风采，引导学生发挥自我教育、自我提高、自我管理、自我服务的作用，促进大学生综合素质的全面发展。我们女生部将举办文明礼仪知识竞赛的活动。
一﹑活动目的：
(一)提高全校师生的文明水*，增强同学们的环卫意识，让他们从自身做起，从小事做起，杜绝不良*惯。
(二)提高个人素质，体现自身价值，振奋师生的精神，使其以饱满的热情，昂扬的斗志，投入学*和生活中。
二、活动主题：树文明新风，做文明新小人。
三、策划主办单位：学生会女生部
赞助单位：
四、活动对象：全院学生
五、活动内容：
(一)参赛队以班级为单位，参赛人数为3名，竞赛分为初赛和决赛两个阶段。
(二)初赛
活动时间:4月8日
活动地点: 教学楼
活动内容：笔试。试卷采取百分制，题型分为选择题、判断题、论述题。答题时间为一小时。班级3人各完成一份试卷，班级*均成绩前8名者进入决赛。
(三)决赛
活动时间：4月15日
活动地点：教学楼
活动内容：必答题、抢答题、心有灵犀题、选分题。
比赛规则：
必答题：由每队队员依次回答一题，其他队员不可提示，若违反则回答无效不记分。答对加5分，答错不扣分。
抢答题：必须在主持人宣布抢答后才能开始抢答，限时1秒，可相互商讨。答对加1分，答错扣5分。
心有灵犀：在ppt上显示有关文明礼仪的词汇，由一个队员表演，另一个队员来猜，在一分钟内，猜出一个词得5分，猜对越多，得分越多。
选分题：有1-3分的分值题，每队从中选择某一分值的一题，限时3秒，答对加相应分数，答错扣除相应分数。
六、奖项设置: 一等奖1名 奖金2元及荣誉证书
二等奖1名 奖金1元及荣誉证书
三等奖1名 奖金5元及荣誉证书
优秀奖3名 荣誉证书
七、经费预算：奖金：35元
横幅：15元
场地布置及宣传：1元
总计：陆佰圆
部长审批：
领导审批：
一、上学放学，一定注意：佩带领巾，着装整洁；靠右行走，步履适中；不闯红灯，遵守规则；放学整队，安静迅速；乘车购票，主动让座；路不逗留，及时回家；安全牢记，争当模范。
1.我们都是光荣的小学生，早上出门时一定要佩带红领巾和有关标志，着装整洁，背正书包，精神抖擞地进学校，见到老师和同学都要热情问好。
2.走路时要靠右行走，行走时要步履适中，不与同学勾肩搭背。过马路时要仔细观察，等绿灯亮后再行前进。骑自行车的同学要注意不能骑车带人。
3.放学时要迅速站好路队，整齐、安静地走出校门，走路时不东张西望，走到校门口要热情地和送队老师说“再见”。
4.乘公共汽车，要排队上车，主动出示月票或购票，遇到孕妇、带小孩及老年人应主动让座，不在车内喧哗、打闹。
5.行走在路上，不能边走边吃食物，这样既不雅观也不安全。路摊上的自制肉串、糖葫芦等零食不能去购买。
6.不在路上逗留，不进电子游戏室及其他不利于青少年身心健康的娱乐性场所；顺路访友、拜友，应征得家长同意。
二、教学区，要注意：缓步慢行，轻声细语；尊重师长，互道问候；课前准备，及时充分 ；上课认真，专心听讲；勤于思考，善于倾听；文明游戏，热爱劳动；谦虚诚恳，互帮互助。
1.进入校园，我们应缓步慢行、轻声细语，不大声喧哗，不追逐打闹。上下楼梯靠右走，懂得礼让他人，不抢道。
2.在校园内碰到同学，我们应微微笑，互相问候；碰到老师，我们应行队礼，喊一声：“老师，您好！”
3.老师进教室，宣布“上课”，我们应起身立正，齐声问好；下课铃响后，等老师宣布“下课”，我们应道别致谢，请老师先行，并向老师行注目礼。
4.上课预备铃响后，我们应迅速回位，做好课前准备，书籍和文具应摆放在桌面指定的位置，然后保持安静，等候老师进教室。
5.上课时，我们应专心听讲，勤于思考，发言先举手，积极回答老师的提问，回答问题要站直。
6.如果上课迟到，我们应先“报告”，争得老师同意方能进教室。
7.课间休息时，我们应注意文明，不追逐打闹；课余，进行文明健康的文体活动。
8.值日期间，我们应积极主动，不怕脏不怕累，把教室打扫干净。离开教室时，我们应检查门窗是否关好，饮水机电源是否关闭，不开无人灯。
9.碰到困难，需要帮助时，我们应谦虚而诚恳的请求他人的帮助；同学间互借物品时，我们应首先争得他人同意，用完后应及时归还，并致谢意。
三、进入办公区，一定要注意：轻喊报告，允许再进；放慢脚步，勿扰他人； 与师交流，敬语在前；语调轻柔，态度诚恳；准备离开，先说再见；讲究礼仪，争当模范。
1.老师的办公室是老师静心工作的地方，如果我们贸然随便出入这种场所，实在是非常不礼貌的行为。若确实有事需进入老师办公室，必须先轻轻敲门喊报告，待老师允许后，用标准规范的行姿进入办公室。
2.进入办公室，应该放慢脚步，轻轻走到老师面前。在办公室内遇到其他老师，应主动问好。在办公室内，说话要尽量小声，要注意不要发出太大声响，要尽量不影响其他老师的正常工作。
3.和老师交谈时，敬语在前，语调轻柔，交谈过程中站姿或坐姿应得体端正，双目凝视老师的眼鼻三角区，认真和老师交谈。向老师汇报学*情况，或回答师长的问题时，态度要诚恳，语气要*和。
4.在办公室内，要尊重老师，不能随便翻动老师的物品。如果要找的老师不在，但确实有急事，可给老师写个留言。如果是与老师事先约好，则要按时到达约定地点。
5.当谈话完毕，准备离开办公室时，应主动对老师说再见，然后再轻轻关门离开办公室。
四、升降旗，应注意：升降**，庄严肃立；目视**，规范行礼；齐唱**，声音洪亮；**献辞，认真聆听；仪式结束，退场有序，热爱祖国，永记我心。
1.**是一个国家的象征，升旗仪式是一个非常严肃的、隆重的仪式。参加升旗仪式前，我们应该衣着整洁，系好衣扣、裤扣，戴好红领巾，脱帽，面向旗杆方向立正站好。不能迟到，不得交谈、走动或做其他动作。
2.在升**的过程中，必须保持肃静，在行进中和运动中的同学都必须原地站立，向着**的方向，右手五指并拢，高举头上，行队礼，眼睛要注视**，直到**升至杆顶为止。不允许任何人在升旗时走动、交头接耳、嬉笑打闹。
3.**是音乐形式的国家象征。唱**时要立正站好，目视前方，神态庄重，歌词正确，音调准确，声音洪亮。
4.认真聆听升旗致辞和**下的讲话，保持安静；升旗仪式结束以后，各班同学应有序离开，不得拥挤，不得高声喧哗。
五、体育运动，应注意：体育运动，为我加油；积极锻炼，身体倍棒；快速列队，安静整齐；集体做操，不戴手套；公共设施，大家爱护；器材不足，主动排队；参加比赛，服从裁判；观看比赛，不喝倒彩。
1.体育运动是我们学*和生活的加油站，积极参加各种运动，能增强我们的抵抗力，促进身体的生长发育，缓解学*上带来的紧张感，提高自信，保持健美。
2.日常生活的运动机会有很多：如多利用楼梯，少乘电梯；多争取机会走路，少乘汽车；看电视时，可在广告时间做一些伸展运动，如弯腰、踢脚等；与同学或朋友作定期运动，如慢跑、打羽毛球、游泳等，并培养自己对个别运动的兴趣，养成有规律的运动*惯。
3.观看比赛时，按时有序地进入比赛场馆，不随便进入场内。比赛开始，保持安静，随便走动、吃东西、聊天、喧哗都会影响他人观看。在一方的比赛结束时，可以加油叫好。捡到比赛用球时，也要在一方比赛结束后，才可以扔进场内。正确地看待比赛，对方比赛赢分时，真心为别人的精彩表现鼓掌。
4.自己参加比赛时，沉着冷静地应对。输分时，理智地分析原因，不归咎于对手和裁判，服从裁判的裁决。
5.早操和课间操的时间较短，列队时要快速、安静、整齐；上下楼梯让年级低的同学先走；冬天做操时脱去手套，能锻炼自己的耐寒力。
六、借阅图书，要注意：衣着整洁，遵守秩序；保持安静，讲究卫生；爱护图书，不能损坏；及时归还，为人着想。
1.去图书馆要穿着整洁，不能穿背心和拖鞋入内。进图书馆时，不可争先恐后，要依次排队，循序进入。进入阅览室后，不要为自己的同伴预占座位，也不要去霸占暂时离开的读者的座位。
2.脚步要轻，不要高声谈笑，力争少说话；避免将凳子弄出声响；保持室内干净，不吃有果壳的食物。有些同学利用阅览室休息，打瞌睡，这是不好的行为。
3.图书是公共财产，不能为了个人利益而损坏属于大众的图书。阅览时不要往书本上划线，不要折角，更不能撕页。看书时需要哪一段，可以抄下来，也可经允许后拿去复印，但绝不能撕下。读书人应像爱护自己的生命一样珍惜图书，这应该是每个同学共有的心情。另外，在阅览室看书时，应一本一本地取下来看，不可同时占用几份书刊；阅后要迅速将书籍放回原处，以便他人阅读。
4.借书要及时归还。有的同学借了一本“热门书”，自觉不自觉地便会生出将其占为己有的欲望，恋恋不舍，迟迟不还，这是缺乏社会公德的表现。当我们借到一本急需的书时，便要抓紧时间看，心中应有“还有好多人也想看这本书”的观念，多为别人着想，这才是正确的。
同志们，各位参赛选手们：
金秋送爽，丹桂飘香，我们即将迎来祖国60华诞，在这样一个美好的时刻，市委宣传部、市文明办联合举办了此次首届文明礼仪知识竞赛，旨在以赛促学，进一步普及文明礼仪知识，引导广大干部职工树立热爱祖国、朝气蓬勃、昂扬向上的精神风貌和注重礼仪、热情友善、文明礼貌的良好风尚；对于促进我市“两城同创”工作，营造和谐文明的社会氛围进到积极的推动作用。
礼仪是人与人打交道的正规化、人际交往的行为规范，礼仪直接体现内在修养，是人与人之间相互沟通的重要技巧。中华民族向来以“礼仪之邦”闻名于世，三顾茅庐、孔融让梨、程门立雪成为千古传颂的礼仪故事。
注重礼仪是精神文明建设的要求。倡导文明风气，歌颂高尚行为，使每个公民都讲文明，有礼貌，懂礼仪，有着重要的现实意义。
注重礼仪有利于建立良好的人际关系。礼仪是人际关系的“润滑剂”，一句热情的问候，一个亲切的微笑，都可以使你得到一个朋友，得到一份友情，礼仪在协调人际关系方面有着难以估量的作用。
注重礼仪是社交活动的需要。人与人的相识是借助礼貌礼仪开始的。得体大方的衣着，彬彬有礼的举止，良好的精神面貌，温文尔雅的谈吐，定会给人留下深刻美好的印象。
希望全市广大干部职工以此次活动为契机，带头学文明知识，树文明新风，塑造党政机关、事业单位、窗口行业的良好形象，在全市掀起新一轮文明礼仪学*热潮，以崭新的文明形象、良好的精神风貌，喜迎新*成立60周年，为建设富裕文明和谐新赤壁做出更大贡献！
最后，祝所有参赛选手赛出风格，赛出水*，赛出成绩，也祝大赛取得圆满成功！
谢谢大家！
——模特礼仪知识 (菁华6篇)
1、仪态：
虽然做礼仪模特不需要表演舞蹈之类的，但为了提高整体仪态美感，舞蹈及形体训练必不可少。
2、站立：
着高跟鞋，头上顶一本书，两腿膝盖间夹着一张普通的 A4 纸站立，不论是书还是纸都不可以掉落。这样必须得保持一个小时以上。在一些仪式上，有时候站一两小时保持一个姿势是很正常的，因而在训练的时候这些都是必经的课程。
3、微笑：
标准是露 4~6 牙齿，先对着镜子自己“傻乐”，然后再和同伴两两配合，面对面“傻乐”，互相纠正对方“露的牙齿数”，让笑容最标准、最亲切自然、最刚刚好。
4、托盘：
动作细化到厘米!手臂与侧腰是一拳远，端托盘时大拇指不能露在托盘外。培训中标准姿势“负重”练*参考星级酒店服务员*稳托举 3 瓶啤酒的场景，同时练*中必须保证身形没有丝毫晃动。
5、步伐：
控制步速保证与颁奖正好衔接。几名颁奖礼仪小姐无论行走距离多长，间距必须控制在 30 到 40 厘米之间。同时，还要时刻留意颁奖嘉宾的步伐，保证托盘不能与嘉宾发生碰撞。
拓展阅读：模特基本分类
1.特定人物模特
特定人物模特是指模特特定适合某个具体职业或职务的形象。例如，为电脑或电子笔记本指定一个老板形象，为酒店经理或服务员、警卫指定一个合乎身份的形象等等，均为特定人物模特。这类模特不受年龄、身高的限制，相貌的选择在注册时比较宽泛。在使用特定人物模特时要求却非常具体、细致。
2.产品形象模特
产品形象模特是模特界和广告界乃至企业界的宠儿。在他们的身上几乎挑不出形象上的毛病。人们在广告上看到他们的相貌时，几乎同时能联想起某产品的品牌。产品形象模特在镜头前的表现不能有丝毫的过温或过火。神、情、形的协调统一和形象内涵的纯真、明确，是职业模特所追求的最高技能。在我国，目前由于技能和水*问题，产品形象模特还没有广泛应用于广告界，但在汽车展、电脑展以及啤酒节、珠宝拍卖会等场合已在广泛应用。
3.试衣模特
此类模特要求身材必须合乎标准。对模特的胸围、腰围、臀围、颈围、上下身比例、乳房位置等要求都很严格，但是对相貌没有什么要求。他们的技能就是高层次的服装鉴赏能力和准确表述所试服装的问题所在。优秀的试衣模特还能凭借经验提出流行的可能性。他们是服装设计师的好参谋。
4.礼仪模特
目前在社会上有礼仪学校，职业高中也有礼仪班。这些学生对世界各国、各民族风俗和各种社交场所的礼仪知识有较深入的学*，但和礼仪模特的工作相差甚远。礼仪模特多用于企业开业剪彩，比赛颁奖，大型会议接待，发放公司简介，重大活动迎宾等等。礼仪模特是邀请单位的“面子”，其任务是用自己训练有素的形象及文雅周到的言谈举止为邀请单位树立良好的企业形象，起到壮大场面，烘托气氛的效果。对礼仪模特的选择标准是相貌较好，身材苗条，身高在1.70一1.75m之间。另外，模特还有两个局部部位需在面试时注意挑选：
一是颈部，要求*滑、细腻、丰满、线条优美，主要用于拍摄项链。
二是脚部，要求脚型好，皮肤好，指甲健全，无青筋暴露，主要用于凉鞋拖鞋、健身器材等广告的拍摄。挑选全面的符合各类条件的模特非常不易，但对于时装模特来说，前三条是最主要的标准能够达到即可录取。后几条标准可以挑选局部优异者担任。总之，模特是美的缔造者和传播者其最实际的标准只有一条：能够胜任产品广告形象的需要。
5.表演模特
电视模特大赛为模特提供了一个展示自己的机会.与其它种类的模特不同，电视模特不限身高，体型等因素，完全大众化，面向泛围广大，只名副其实的“电视走秀”.
作为一位优秀的模特，不仅要具备较好的生理条件、文化基础,还要对服装设计、制作与面料、配件以及音乐、舞台灯光等具有一定的领悟.能力。模特的工作场所在T型台上，若要在台上取得成功，就必须在台下加倍努力，试想，一个有文化基础的模特，他(她)对不同的服装风格有各种独特的表演方式，这样就便于形成自己的个性，在职业上就容易发展。其实，有很多文化知识是跟模特表演有很大的关系的，例如音乐知识，舞蹈知识、服装设计、摄影艺术、舞台灯光等等，都是从事模特
6.T台模特
在各类模特中，T台模特对身体条件的要求是最严的，因为模特是赋于服装灵性的活动衣架，为达到服装设计最理想的穿着效果，世界各国的设计师基本上都按标准尺寸制作样衣。这样，模特的身高、三围比例就要有一个相对统一的标准。职业T台模特一般都必须符合这个标准。
女性：25周岁以下，身高：1.68米以上
男性：28周岁以下，身高：1.80米以上
要求：身材匀称，整体感好，形象气质佳。
因此，要想成为优秀的T台模特，除了自身身高等一些条件必须达到要求外，还必须经过严格的长期训练，包括体形、造型、体态、走姿、站姿、台步、腿型、面型等训练。
礼仪模特可分为迎宾礼仪小姐、剪彩礼仪小姐、签约礼仪小姐、颁奖礼仪小姐等，会议及庆典中经常会用到迎宾礼仪小姐，对迎宾小姐的要求总结：
1、礼仪小姐形象及装束要求：身高170-172厘米，身材好，皮肤白，相貌甜美，气质高雅，着装整齐大方，化淡妆，发型丸子头或晚宴发型；鞋子要求：3-5厘米船型露脚面黑色高跟皮鞋；肉色丝袜或**；穿款式、面料、色彩统一的旗袍或礼服；手腕或颈部不能带任何饰品（耳钉外）；手指甲应该是无色的，有色指甲油要提前洗掉。
2、迎宾礼仪主要以站为主，礼仪小姐的标准站姿：全身笔直，挺胸收腹挺腰提臀，下颌微收，两眼*视，脖颈挺直，头向上顶，精神饱满，气沉于胸腹之间，自然呼吸表情自然甜美微笑。微笑标准是露4-6颗牙齿，不要傻乐让笑容标准亲切自然。两肩*齐，双脚成“V”字形膝和脚后跟尽量靠拢；或小丁字步一只脚略向前，一只脚略向后，前脚的脚后跟稍稍向后脚的脚内侧靠拢，后腿的膝盖向前腿靠拢。右手搭在左手上放在肚脐处，有领导进入门口时要点头微笑略弓前身，伸出左手或者右手做引领姿势；手指是五指并拢微弯切不可五指分开。
切忌：礼仪小姐迎宾时不要弓腰驼背或挺肚后仰，也不要东倒西歪地将身体倚在其他物体上，两手不要叉在腰间，也不要抱臂于胸前，更不能交头接耳或玩手机。
迎宾礼仪是各类会议及庆典礼仪常用到的缓解，做好迎宾礼仪小姐不是件容易的事，并不是说自己相貌漂亮穿上礼服站那就行了，相貌好只是做礼仪小姐的前提条件，要做好礼仪小姐必须经过严格培训才能上岗，迎宾礼仪可通过自己加强训练达到兰克礼仪模特学校对礼仪的要求。
礼仪小姐标准站姿训练方法：
好的站姿能通过学*和训练而获得，利用每天空闲的时间联系20分钟左右，效果将会非常明显。
一是贴墙直立（九点靠墙法）背着墙站直，全身背部紧贴墙壁，然后后脑勺、肩、腰、臀部及脚后跟与墙壁间的距离尽可能的减少。让你的头、肩、腿之间纵向练成直线。
二是头顶本书。也就是把书放在头顶上行走，不要让它掉下来。那么你会很自然的挺直脖子，收紧下巴，挺胸挺腰。要拥有优美的站姿，就必须养成良好的*惯，长期坚持。站姿优美，身体才会得到舒展，且有助于健康；若看起来有精神、有气质，那么别人能感觉到你的自重和对别人的尊重；并容易引起别人的注意力和好感，有利于社交时给人留下美好的第一印象。
三是联系微笑。礼仪小姐有自信心能否坚持微笑服务，联系微笑时牙咬筷子，露出6-8颗牙齿。
(一)人际交往中的注视范围
模特与人交谈时，目光应该注视着对方。但应使目光局限于上至对方额头，下至对方衬衣的第二粒纽扣以上，左右以两肩为准的方框中。在这个方框中，一般有三种注视方式：
a公务注视
模特一般用于洽谈、磋商等场合，注视的位置在对方的双眼与额头之间的三角区域。
b社交注视
模特一般在社交场合，如舞会、酒会上使用。位置在对方的双眼与嘴唇之间的三角区域。
c亲密注视
模特一般在亲人之间、恋人之间、家庭成员等亲*人员之间使用，注视的位置在对方的双眼和胸部之间。
(二)注视角度
模特礼仪培训中，既要方便服务工作，又不至于引起服务对象的误解，就需要有正确的注视角度。
1.正视对方
模特即在注视他人的时候，与之正面相向，同时还须将身体前部朝向对方。正视对方是交往中的一种基本礼貌，其含义表示重视对方。
2.*视对方
模特在注视他人的时候，目光与对方相比处于相似的高度。在服务工作中*视服务对象可以表现出双方地位*等和不卑不亢的精神面貌。
3.仰视对方
模特在注视他人的时候，本人所处的位置比对方低，就需要抬头向上仰望对方。在仰视对方的状况下，往往可以给对方留下信任、重视的感觉。
1、仪态：虽然做礼仪模特不需要表演舞蹈之类的，但为了提高整体仪态美感，舞蹈及形体训练必不可少。
2、站立：着高跟鞋，头上顶一本书，两腿膝盖间夹着一张普通的A4纸站立，不论是书还是纸都不可以掉落。这样必须得保持一个小时以上。在一些仪式上，有时候站一两小时保持一个姿势是很正常的，因而在训练的时候这些都是必经的课程。
3、微笑：标准是露4~6牙齿，先对着镜子自己“傻乐”，然后再和同伴两两配合，面对面“傻乐”，互相纠正对方“露的牙齿数”，让笑容最标准、最亲切自然、最刚刚好。
4、托盘：动作细化到厘米！手臂与侧腰是一拳远，端托盘时大拇指不能露在托盘外。培训中标准姿势“负重”练*参考星级酒店服务员*稳托举3瓶啤酒的场景，同时练*中必须保证身形没有丝毫晃动。
5、步伐：控制步速保证与颁奖正好衔接。几名颁奖礼仪小姐无论行走距离多长，间距必须控制在30到40厘米之间。同时，还要时刻留意颁奖嘉宾的步伐，保证托盘不能与嘉宾发生碰撞。
1、三种方式练出“女人味”
第一式：凡事有度且矝持，体现最高品位;
第二式：凭借少许智慧，尽显一举一动，一言一语，一颦一笑之至善至美;
第三式：妆要淡，话要少，笑可掬，爱执著，使秀色可餐在明处，暗香浮动在深处。
2、体态美的主要内容有哪些?
体态美内容很广泛，主要包括体型美、姿态美和动作美。体型美是指人体的体型匀称、协调，围度尺寸及长度尺寸成比例。姿态美是指人在坐、立、行时的身体美态。动作美是指特殊作所表现出的美，如跑、跳、攀登、爬越、表演等。
3、20xx年3月全国*中有代表发言提出：不会唱**的人没有代表资格。很好，素质太重要。
4、什么是人体的黄金比?
古希腊人在健美竞技活动中，发现人体上有一种非常美的比例。这个比例就是1：1：618。举例来说，以人体上的肚脐眼为界，上下两部分的组织部就接*这个比例。
5、第一位模特儿是谁?
1845年，高级手工时装的创始人查理·沃斯让自己店里漂亮的玛丽·韦尔娜披上披巾走动，结果产生了轰动。于是，玛丽成为世界上第一位真人模特儿。
6、模特儿的基本训练包括哪些?
立半脚尖训练，目的是增强脚各部分肌肉的力量;半蹲训练，目的是养成上身与后背*直的*惯，同时拉长了跟腱，锻炼跟腱的弹性;胯的训练，目的是为了使身体灵活与协调，为在舞台上展示出优美的曲线打下基础。
7、模特儿走台的基本转体方法有哪些?
上步转体、退步转体、两步转体、插步转体、*步转体。
8、模特儿走台时手型与手位有哪些?
交叉手、交错指、双抱手、单搭肩、双搭肩、正插腰、软插肩、反插腰、手贴腰、手掌腰、拳插腰、*开手、双压手、单提手、全插袋、半插袋、指插袋。
9、模特儿基本脚位有哪些?
正步、分步、八字步、丁字步、前点步、后点步、靠步、一字步、踏步。
10、模特儿的基本语言是什么?
形体动作，精神态势。
11、模特儿的文化基础有什么重要性?
模特儿的文化素养是其服装表演质量和发展后劲的隐性因素。文化知识体现着人的整体素养，是适应各种职业的条件，它与表演职业有着直接关系。
12、模特儿的人格素质是什么?
模特儿要学会尊重别人，尊重科学。失意泰然，得意淡然是一种巨大的人格力量。
13、模特儿着装的五要素是什么?
可概括为“五W”原则：
WHEN——着装的时间要素。
WHERE——着装的空间要素。
WHO——着装的主体要素。
WHY——着装的目的要素。
WHET——着装的款式要素。
14、模特儿的类型有哪些?
女装模特儿、男装模特儿、特种模特儿(其中包括：高身体模特儿、儿童模特儿、名人模特儿、手模特儿、腿模特儿、足模特儿、头部模特儿、人体模特儿、影视模特儿、演艺模特儿、礼仪模特儿)等。
15、模特儿除具备基本条件外，还应具备哪些条件?
1)文化基础。模特儿的文化素质是其服装表演质量和发展后劲的隐性因素，它可以使模特儿具有开阔的视野。
2)职业感觉。模特儿要有良好的职业道德，这是一种走在灯光闪烁的舞台上的激情，是一种忘我陶醉的心理状态。此外，舞台感觉也很重要。
3)人格素养。良好的品格应该是入道者的重要素质，首先，要尊重别人，其次要尊重自己，还要尊重科学。
4)经营意识。从长远利益讲，表演只是达到更高境界的手段，而不是职业目的，学会经营是从
礼仪模特可分为迎宾礼仪小姐、剪彩礼仪小姐、签约礼仪小姐、颁奖礼仪小姐等，会议及庆典中经常会用到迎宾礼仪小姐，对迎宾小姐的要求总结：
1、礼仪小姐形象及装束要求：身高170-172厘米，身材好，皮肤白，相貌甜美，气质高雅，着装整齐大方，化淡妆，发型丸子头或晚宴发型；鞋子要求：3-5厘米船型露脚面黑色高跟皮鞋；肉色丝袜或**；穿款式、面料、色彩统一的旗袍或礼服；手腕或颈部不能带任何饰品（耳钉外）；手指甲应该是无色的，有色指甲油要提前洗掉。
2、迎宾礼仪主要以站为主，礼仪小姐的标准站姿：全身笔直，挺胸收腹挺腰提臀，下颌微收，两眼*视，脖颈挺直，头向上顶，精神饱满，气沉于胸腹之间，自然呼吸表情自然甜美微笑。微笑标准是露4-6颗牙齿，不要傻乐让笑容标准亲切自然。两肩*齐，双脚成“V”字形膝和脚后跟尽量靠拢；或小丁字步一只脚略向前，一只脚略向后，前脚的脚后跟稍稍向后脚的脚内侧靠拢，后腿的膝盖向前腿靠拢。右手搭在左手上放在肚脐处，有领导进入门口时要点头微笑略弓前身，伸出左手或者右手做引领姿势；手指是五指并拢微弯切不可五指分开。
切忌：礼仪小姐迎宾时不要弓腰驼背或挺肚后仰，也不要东倒西歪地将身体倚在其他物体上，两手不要叉在腰间，也不要抱臂于胸前，更不能交头接耳或玩手机。
迎宾礼仪是各类会议及庆典礼仪常用到的缓解，做好迎宾礼仪小姐不是件容易的事，并不是说自己相貌漂亮穿上礼服站那就行了，相貌好只是做礼仪小姐的前提条件，要做好礼仪小姐必须经过严格培训才能上岗，迎宾礼仪可通过自己加强训练达到兰克礼仪模特学校对礼仪的要求。
礼仪小姐标准站姿训练方法：
好的站姿能通过学*和训练而获得，利用每天空闲的时间联系20分钟左右，效果将会非常明显。
一是贴墙直立（九点靠墙法）背着墙站直，全身背部紧贴墙壁，然后后脑勺、肩、腰、臀部及脚后跟与墙壁间的距离尽可能的减少。让你的头、肩、腿之间纵向练成直线。
二是头顶本书。也就是把书放在头顶上行走，不要让它掉下来。那么你会很自然的挺直脖子，收紧下巴，挺胸挺腰。要拥有优美的站姿，就必须养成良好的*惯，长期坚持。站姿优美，身体才会得到舒展，且有助于健康；若看起来有精神、有气质，那么别人能感觉到你的自重和对别人的尊重；并容易引起别人的注意力和好感，有利于社交时给人留下美好的第一印象。
三是联系微笑。礼仪小姐有自信心能否坚持微笑服务，联系微笑时牙咬筷子，露出6-8颗牙齿。
——日常礼仪知识实用5篇
1、 穿着礼仪
(1)按要求穿规定的校服，不穿奇装异服。
(2)着装整齐，朴素大方，不把上衣捆在腰间，不披衣散扣。
(3)不穿背心、拖鞋、裤衩在校园行走和进入教室。
(4)课堂上不敞衣、脱鞋。
(5)不穿名牌鞋，不穿中高跟鞋，不穿厚底时装鞋，以球鞋或*底鞋为好。
(6)不佩戴项链、耳环(针)、戒指、手链、手镯等饰物。
(7)不涂脂抹粉，不画眉，不纹眉，不纹身，不留长指甲，不涂指甲油。
(8)按要求修剪头发，不染发，不烫发，不留长发。
2、称谓礼仪
(1)对父母长辈不能直呼姓名，更不能以不礼貌言词代称，要用准确的称呼，如爸爸、奶奶、老师、叔叔等。(2)不给他人取绰号、说花名。
3、问候礼仪
向父母、长辈问候致意，要按时间、场合、节庆不同，采用不同的问候。
(1)早起后问爸爸、妈妈早上好。
(Good morning,Dad/Mum.)
(2)睡觉前祝爸爸、妈妈晚安。
(Good night,Dad/Mum.)
(3)父母下班回家：爸爸、妈妈回来啦。
(Hello,Dad/Mum.)
(4)过生日：祝长辈生日快乐、身体健康。
(Happy birthday to you!)(Wish you good health!)
(5)过新年：祝爸爸、妈妈新年愉快。(Happy New Year!)
(6)当爸爸、妈妈外出时说：祝爸爸、妈妈一路*安、办事顺利。
(Wish you a good journey!)
(7)当爸爸、妈妈外出归来时说：爸爸、妈妈回来啦，辛苦了。
(Welcome home!)
(8)自己告别家人时：您放心吧，我会照顾好自己。离家时间较长，写信或打电话问候家人。
4、 餐桌礼仪
(1)请长辈先入座。
(Sit down/Have a seat/Take a seat,please.)
(2)等长辈先拿碗筷后，自己再拿碗筷。
(3)吃东西或喝汤时要小口吞咽，闭嘴咀嚼，尽量不发出响声。
(4)别人给自己添饭菜，要说“谢谢”。
(Thank you.)
(5)主动给长辈添饭加菜。
(6)先吃完饭要说“大家慢慢吃”。
(Enjoy your Breakfast/lunch/supper!)
5、待客礼仪
(1)客人来访，要事先有准备，把房间收拾整洁。要热情接待，帮助父母排座、递茶后可告辞离开，待父母送客时应与客人说“再见”。如父母不在家，要以主人身份接待客人。
(2)自己的同学、朋友来访，应热情迎接。初次来访，应给父母逐个介绍，然后把最佳座位让给客人，可用茶水、糖果、玩具、图书等招待。
(3)父母的朋友带小孩子来访，应同小孩一同玩，或给他讲故事，和他们一起听音乐、看电视。
(4)吃饭时，同学、朋友来访，应主动邀其一起用餐，如果客人申明吃过，先安排朋友就坐，找些书报或杂志给他看后再接着吃饭。
(5)接待老师应象接待长辈一样热情庄重。
(6)送客要送到门外，并欢迎客人下次再来。
6、做客礼仪
(1)去亲友家做客要仪表整洁，尽可能带些小礼品，以表示对主人的尊重。
(2)在亲友家，不能大声大气说话，要谈吐文明。
(3)不经主人允许，不可随意动用主人家里的东西，即便是至亲好友也应先打招呼，征得主人同意后才能动用。
(Excuse me, may I …?)
(4)如果在主人家用餐，要注意用餐礼仪，不能抢先入座，不能先动食物;
(5)告别时，要说感谢的话，如“今天真高兴”、“欢迎到我家去”。
(Thank you very much. I/We really had a good time.) (Ill/Well be expecting your visit.)
7、行走礼仪
(1)走路要抬头挺胸，目视前方，肩臂自然摆动，步速适中，忌讳八字脚、摇摇晃晃，或者扭捏碎步。
(2)上下楼、过楼道靠右行，出入教室、办公室，会场等按指定线路走，不拥挤，出入各功能室轻声慢步，不影响他人。
(3)遇到熟人要打招呼，互致问候，不能视而不见;需要交谈，应靠路边或到角落谈话，不能站在道路当中或人多拥挤的地方。
(4)行人互相礼让，主动给长者让路，主动给残疾人和有需要的人士让路。
(5)向别人打听道路，先用礼貌语言打招呼，如“对不起，打扰您一下”、“请问”等，年轻人问路应选适当称呼，如“老爷爷”、“阿姨”、“叔叔”等，然后再问路;听完回答之后，一定要说：“谢谢您!”如果被陌生人问路，则应认真、仔细回答，自己不清楚，应说：“很抱歉，我不知道，请再问问别人。”(Excuse me, could you tell me how to get to…?) (Sorry, I dont know. Please ask somebody else.)
8、 购物礼仪
(1)进超市购物，要按规定存包。
(2)购物时，若对已选购的商品感到不满意，应主动将其放回原货架区，不能随意放置。贵重商品应轻拿轻放。
(3)超市内的商品不能随意品尝、试用。
(4)付账时要自觉排队。
(5)对售货员的热情服务要表示感谢。
(6)所有商品都要付账，不“顺手牵羊”，占小便宜。
9、 假日旅游礼仪
(1)文明行路。要自觉遵守交通规则，听从交通民警和交通信号指挥。要走人行道，不跨越交通隔离护栏，不抢行机动车道，不三五成群并排行走，在行人拥挤的路段，不追跑打闹，横冲直撞。
(2)文明乘坐。主动配合乘务人员维护公共秩序，要按顺序、慢步轻声地登车、登机或上船，扶老携幼，不抢占座位，不大声喧哗。
10、 网络礼仪
(1)认真学*网上知识，不浏览不良网站和信息。
(2)与网友进行诚实友好交流，不侮辱欺诈他人。
(3)增强自我保护意识，不随意约会网友。
(4)上网时间要控制，不沉溺虚拟时空。
(5)不制作、传播计算机病毒等破坏性程序。
一、拜访礼仪
1、拜访前的相邀礼仪：不论因公还是因私而访，都要事前与被访者电话联系。联系的内容主要有四点：
（1）自报家门（姓名、单位、职务）。
（2）询问被访者是否在单位（家），是否有时间或何时有时间。
（3）提出访问的内容（有事相访或礼节性拜访）使对方有所准备。
（4）在对方同意的情况下定下具体拜访的时间、地点。注意要避开吃饭和休息、特别是午睡的时间。最后，向对方表示感谢。
2、拜访中的举止礼仪
（1）要守时守约。
（2）讲究敲门的艺术。要用食指敲门，力度适中，间隔有序敲三下，等待回音。如无应声，可再稍加力度，再敲三下，如有应声，再侧身隐立于右门框一侧，待门开时再向前迈半步，与主人相对。
（3）主人不让座不能随便坐下。如果主人是年长者或上级，主人不坐，自己不能先坐。主人让座之后，要口称"谢谢"，然后采用规矩的礼仪坐姿坐下。主人递上烟茶要双手接过并表示谢意。如果主人没有吸烟的*惯，要克制自己的烟瘾，尽量不吸，以示对主人*惯的尊重。主人献上果品，要等年长者或其他客人动手后，自己再取用。即使在最熟悉的朋友家里，也不要过于随便。
（4）跟主人谈话，语言要客气。
（5）谈话时间不宜过长。起身告辞时，要向主人表示："打扰"之歉意。出门后，回身主动伸手与主人握别，说："请留步"。待主人留步后，走几步，再回首挥手致意："再见"。
二、宴请礼仪
1、宴请是公关交往中常见的交际活动形式之一，恰到好处的宴请，会为双方的友谊增添许多色彩。赴宴要准时，赴宴前应修整仪容以及装束，力求整洁大方。
2、在宴请排位时，客人要听从主人的安排。入座后，主人招呼，即可开始进餐，取菜时不要盛得太多，如不够，可以再取。
3、如果主人为你夹菜，要说"谢谢"。吃东西时要文雅，闭嘴，细嚼，慢咽。
4、不要发出声音或呕嘴。嘴内有食物时，切勿讲话。
5、剔牙时，要用手或餐巾遮住口。
6、当主人起身祝酒时，应暂停进餐，注意倾听。碰杯时，主人和主宾先碰。人多时可同时举杯示意，不一定碰杯。饮酒不要过量，可敬酒，但不要硬劝强灌。
（1）日常礼仪
尊重父母的隐私，进入父母的卧室要先敲门，得到允许后方可进入。
不要让父母担心，外出一定要征得父母的同意，并在规定时间及时返家。
不向父母提过分要求。
认真聆听并理解父母的教诲。
学会料理个人生活，从小培养自理的能力。
与其他家庭成员和睦相处。
邻里之间互谦互让，互帮互助。
打电话要选择适当的时间，应注意避开吃饭或睡觉时间，对方接电话后应首先说“您好，”然后通报自己的姓名。通话完毕时应道“再见”，然后轻轻放下电话。
接电话时，铃声一响，应尽快去接，拿起电话先自报家门，“您好，这里是 xx 家 xx 人”，“请问您找谁？”。询问时应注意用委婉语气询问。一定不能用很生硬的口气说：“他不在”、“不知道”等语言。电话用语应文明、礼貌，态度应热情、谦和、诚恳，语调应*和、音量要适中。
（2）餐桌礼仪
请长辈和主客先入座。就餐时，不抢在客人和长者之前先动筷，不在菜盘中翻拣，等长辈先拿碗筷后，自己再拿碗筷。吃东西或喝汤时小口吞咽，闭嘴咀嚼，尽量不发出响声。主动给长辈添饭加菜，当别人给自己添饭菜时，说“谢谢”。安静、文明进餐，饭、菜、汤要吃净；不要偏食、挑食。碗、碟轻拿轻放，摆放整齐。
不能冲着别人咳嗽、打喷嚏、吐痰需要用手绢或卫生纸掩住口鼻。
先吃完饭要说“大家慢慢吃”。
（3）待客礼仪
客人来访，要事先有准备，把房间收拾整洁。热情接待，帮助父母排座、递茶后可告辞离开，待父母送客时应向客人说“再见”。如父母不在家，要以主人身份接待客人。
自己的同学、朋友来访，应热情迎接。初次来访，应给父母逐个介绍，然后把最佳座位让给客人，用茶水、糖果、玩具、图书等招待。
父母的朋友带小孩子来访，应主动陪同小孩玩耍，或给他们讲故事，和他们一起听音乐或看电视等。
吃饭时，同学、朋友来访，应主动邀其一起用餐，如果客人申明吃过，先安排朋友就坐，找些书报或杂志给客人看后再接着吃饭。
接待老师应像接待长辈一样热情恭敬。
送客送到门外，并欢迎客人下次再来。
（4）做客礼仪
到亲友家做客要仪表整洁，尽可能带些小礼品，以表示对主人的尊重。
在亲友家，不能大声大气说话，要谈吐文明。
不经主人允许，不可随意动用主人家里的东西，即便至亲好友也应先打招呼，征得主人同意后才能动用。
如果在主人家用餐，要注意用餐礼仪，不能抢先入座，不能先动食物。
告别时，说感谢的话，如“今天真高兴”，“欢迎到我家去做客”等。
上座从重视阶级地位的国家来到美国的游客，或许觉得美国并不特别尊敬显要人物。美国人向人鞠躬致敬，不会因对方的身份地位不同而特别殷勤，会多鞠几个躬。不论在家或搭乘汽车，美国人通常不会要求贵宾坐上特定的座位。礼让的情形很少，你所能见到的礼让情形，可能是请吃饭的时候，让贵宾坐在主人或女主人的右面。在某些国家里，汽车后座是上座。但在美国，私用汽车里驾驶座旁边的位子才是上座，一半是因为司机往往就是主人自己，另一半是因为坐上前面那个座位，可以清晰地看到车外的景象。体语你知道吗？两个人谈话，彼此所站的距离，随文化不同而异。
在一些国家里，人们交谈时可能站得很*，谈话下去，两张面孔常常越来越贴*。根据研究所得，美国人谈话如果跟他人站得太*，就觉得不舒服；他们最合意的距离是五十公分左右。另有一些国家的人，还喜欢站得比五十公分更远一点交谈。你会注意到美国人的另一个社交*惯，就是他们跟其他许多民族一样，说话时往往做手势。他们谈天之际，可能拍拍对方的肩膀，以示友好，或者轻拍小孩的脑袋，以示亲爱。
依照其他国家某些民族风俗来说，这种表达法可能不受欢迎，尤其是用左手来表达。许多美国人都用惯左手；在美国左右手没轻重之分，不论用左用右，都没有什么不敬。不过，在这一类的小事上，如果对方在社交场合中用双手的用法令你不快的话，你只须略加犹豫，你的美国朋友往往就明白你的意思了。静居独处美国人无静居独处之念，往往是游客难以了解的。美国人不是围墙高筑、重门深锁的国民。他们的院子通常连在一起，连篱笆亦付阙如。他们通常不经邀请，也不先通个电话，就互相过访；他们在办公室工作，总是大门敞开。他们无静居独处的念头，也许是本国历史发展的结果。
美国是个幅员广阔的国家。美国从无筑墙之城，美国人也用不着防犯邻邦。美国在初期居民极少，所以邻居非常重要，不能把他们摒诸门墙之外。邻居在艰苦创业时会提供保护和帮忙，他们彼此守望相助。从美国早期历史发展出来的这种不愿独处，只求坦然相对的愿望，游客可以从许多小的地方观察到：美国家庭可能有几间无门的房间或只有玻璃墙。假若你看见有人走出你的房间忘了关门，别认为他粗鲁无礼。帮他们，让他们知道你喜欢把门关上，要不然你就得适应新方式了。总之，你对于彼此间的不同，要忍耐。沉默美国人人都不喜欢沉默。他们会侃侃而谈，以免谈话中止，纵使片刻的停顿，亦非所愿。假若你很久没作声，美国人就会尽量设法让你加入谈论。他们也许问你是不是身体不舒适，要不要他们帮忙。不过，美国人如果不同意你所说的话，可能默不作声。
他们不出声，未必表示他们同意你的意见，而是表示他们认为同你继续辩论下去是没有礼貌的。说话爽直游客到了美国，都发觉美国人不说“废话”。这就是说，美国人答话的时候，往往简单到只说“是”、“不是”、“当然”，或极普通的一个“对”字。但简单的答语并不表示美国人怠慢、粗鲁或脑筋简单。美国人*时匆匆忙忙，跟你打招呼不外一个“嗨”。真的，你在美国居留期间，将一再听到这个招呼，几乎人人都说，不论地位、年龄、职业。不过，听惯了比较长的、漂亮话的人，也许要经过一段时间，才会对美国人的“坦言”不当一回事。美国人感到难为情时，就实话直说。遇到别人特别客气的称赞或道谢时，美国人可能难为情而不知道该答什么话好。他们不是有意粗鲁无礼，他们其实是喜欢别人称赞他们的。除了特殊的假日，例如圣诞节，美国人通常不送礼。
因此，你会发现美国人接到礼物的时候很难为情，他们如果没有东西回礼，就更加如此。他们大体上是个热情不拘礼节的民族。介绍美国社会风俗跟别国社会风俗大不相同的一点，就是名字的称呼。美国人不重视“地位”，尤其是社会地位。大多数美国人都不愿意自己因年龄或社会地位的关系而特别受人尊敬，这样会令他们觉得不自在。许多美国人甚至觉得“先生”“太太”“小姐”的称呼太客套了。不论年龄，大家都喜欢直呼其名。“别称我史密斯太太，叫我萨莉好了。”称呼名字，往往是表示友善亲*。不过，你如果觉得直呼其名不好，尽可用比较客气的称呼。你可以向对方笑笑，说你已经*惯成自然，初与人见面的时候总是比较拘谨，过一阵就会直呼名字了。介绍的时候，往往是连名带姓：“玛丽·史密斯，这位是约翰·琼思。”
遇到这种情形，你可以自己决定该称呼那位女士为“玛丽”还是“史密斯小姐”。有时你们两人交谈，开头是称呼对方的姓，但没过多久，其中一人或彼此就直呼对方的名字了。你尽可自己选择，假若你不愿意一下子就直称别人的头字，而要依照你自己的*俗称呼别人，谁也不会觉得你没有礼貌。你可能会注意到，美国人聚在一起聊天的时候，几乎从不提彼此的头衔。如果你*时听惯了不离头衔的谈话，就会觉得美国人说话不客气，不*人情。你高兴的话，尽可依你本国的*惯称呼别人的名衔。美国人听你这样说话，只是觉得有趣，觉得特别。不过，假若他们谈话时不称头衔，你可别不高兴。
头衔社会阶级的差异，在美国是不受重视的，所以美国人没有家庭世袭的头衔，虽则他们对于用惯了头衔的外来客也会以他的头衔相称。美国人反而有时用职业上的头衔。这种头衔有别于家庭头衔，因为它是靠自己“挣来”的，而不是由祖先传下的。有头衔的职业，最常见的是法官、高级**官员、军官、医生、教授和宗教领袖。这里且举几个例子：哈利法官、史密斯参议员、克拉克将军、布朗医生、格林博士（教授）、怀特神父、科恩老师（对犹太人的尊称用语）、格雷主教等。至于从事其他行业的人，则称他为“先生”、“小姐”、“太太”（音密西斯）。“Ms.”（音密丝）对已婚和未婚的女士都可适用，*年来在美国已甚为通行。
假若你跟一个美国人第一次碰面，不晓得他的头衔，但又要对他表示尊敬，那么可用“先生”或“夫人”称呼。被你这样称呼的人也许会想到你不知道该用什么称呼，于是会把正确的名称告诉你。不过，一个人除非是从事某种特殊职业，否则正式的头衔是不常用的。美国人注重友好的、不拘礼节的关系，而不注重地位头衔。美国人相信自己即使直称一个人的名字，仍一样可以对他表示尊敬。服务头衔之外，美国生活中还有别的事情，是*时受女佣、司机、厨师侍候惯了的游客，可能发觉和他在本国的情形大不相同。有的游客也许想到自己是有身份的人，但在美国所受的待遇即跟普通人一样，因此觉得自己被怠慢了。不过，美国是个“样样自己动手”的国家。一般美国人，不管是医生、教授、商人、律师，都是自己煮饭、洗衣、上市场买东西或做其他工作。
在美国，服务是要钱的；谁都可以“买”服务，只要付得起钱就成，地位是不相干的。一个人不管干的是什么职业，如果自己动手做家务，绝对不会被人认为有什么不对。其实，许多美国人都花得起钱请厨师、司机，但他们不那么做。他们宁愿享受家庭宁静，如果家里有个请来的帮手，宁静感可能多少就会丧失掉。也有人宁愿把钱花在旅行或其他方面，而不愿付出高昂的美国工资雇人帮忙料理家务。找漱洗间一位新到美国的游客，最*有人问他，在美国第一天最麻烦的事情是什么，他毫不犹豫地答：“找漱洗间。”有些国家在大街上有明显可见或在小建筑物里面标志明显的公众漱洗间，美国可没有。
在美国，公众漱洗间均设于加油站（都是干干净净的，免费的，不过可能要向站员索取钥匙）。机场、公共汽车站、火车站、餐馆、图书馆、大商店、戏院，以及一切欢迎大众光临的场所，都有漱洗间，你还可以走进任何一家旅馆借用“女漱洗间”或“男漱洗间”，即使你不是这家旅馆的住客。不要被漱洗间门上的名称弄糊涂了。有时上面写着“男”或“女”以及“女士”或“夫人”，或干脆叫“漱洗间”。有的在门上可能画个图形或其他标志，以示男女之别，餐馆尤其采用这种方式。女用漱洗间有时称为“化妆间”。欧洲人使用的“方便处”或“W.C”，在美国是少用的，但一般人都明白是什么意思。
对**家的认识你可能会遇到一些对贵国知之甚少的美国人。假若有这种情形，请容忍他们。很遗憾，美国学校很少教授他国的文化风俗。美国东西两面是大洋，跟其他国家隔得很远。结果，美国人对于其他国家的文化和不同的工作方式都不大熟悉；这在其他国家也是常见的。假若美国人用你所不熟知的办法来帮你的忙，假若他们把贵国误认为是千里以外的另一个国家，请多包涵。跟别的国家相比，美国发展成为现代国家的时间极短，只有300年的光景。美国人一直忙于本土的成长，忙着修建公路，忙着建立城市，忙着为千百万的孩子制定免费教育制度，忙着发明，忙着发现，忙着为全球的利益而发展。
在这300年间，有大部分的时候全国的注意力只集中在美国本身，而不在世界。直到二次世界大战（1939-1945），美国人才开始对世界其他地区发生兴趣。社会*俗美国人的祖先来自全球各地，所以在美国境内“认可的”社会*俗，比有些国家的社会*俗要多得多。因此，到美国旅游的人如果要照自己国家的风俗*惯去做，也不必觉得难为情或有什么不对。虽然美国人不拘礼节，但是，如果你愿意在社交场合中穿着打扮得很正规，你尽管照你自己的方式做好了。你周围的人一定会接受的。不过，你能够对美国一般的*俗做详尽的了解，也是有所裨益的。
当然，这个题目范围太广，不能在这里详加探讨，下面所谈的，只是你访问美国时可能会遇到的一些常见情形。有些私人问题，在甲国可以提出来谈，但在乙国则不应该谈。比方说，美国人可能会问你：“你在什么地方工作？”“你有几个孩子？”“你的房子有多大？”“你有没有假期？”在美国人看来，这些问题不算是纯粹的私人问题。他们往往问这些话，不外是要了解你与他之间的共同点，或作为交谈的开始。
请你明白，问这些话的本意都是友善的，问者是对你表示关心，不是对你无礼。美国人自己也是这样相识的。由于美国人在美国时常搬迁，这类问题就是他们每年认识许多新朋友的常用办法。有些国家的人们几乎终生未离开过一个市镇，所以社会风俗颇为不同。游客到了这些国家，可能要过了许久，才会有人向他问起家庭、职业、居所等私人问题。但是在美国，样样事都快，美国人没时间讲究礼节。他们一定要在今天认识你，因为不久他们可能又要搬到遥远的另一个市镇去了。在一些国家里，居民的社会关系需要长期慢慢地培养。*惯了这种情形的游客一旦到了美国，可能觉得美国人的方式可怕，太注意私人问题和无礼。不过，美国人认为纯粹是私人问题的一些事，在美国也是避而不提的，否则未免太无礼了。这些问题包括一个人的年龄，他有多少钱，他的衣服和财产一共值多少钱，他的宗教信仰，和他的私生活等等。
假如有人向你提出什么问题，而你觉得这纯粹是私事，那么你尽可不答。你可以说“不知道”，或说：“在我的国家里，这个问题好怪。”再不然，你可以把话题一转，谈些不关私人的事情。你这样做，美国人不会觉得你无礼，事实上，他多半会明白你是不想回答或不想继续谈论这些私人问题。
小学生校园日常礼仪知识：
1、目标：日常规范要记牢，行为*惯常对照;同学之间勤勉励，道德情操修养好。
2、进校：穿戴整洁重仪表，上学路上不打闹;备齐用品准时到校，相互问候有礼貌。
3、升旗：升旗仪式要搞好，热爱祖国第一条;齐唱**感情深，肃立致敬要做到。
4、早读：勤奋好学争分秒，贵在自觉效率高;语数英语隔天读， 书声琅琅气氛好。
5、两操：出操集队快静齐，动作规范做好操;每天眼操做两次，持之以恒视力保。
6、上课：铃声一响进教室，专心听讲勤思考;举手发言敢提问，尊敬师长听教导。
7、课间：课间休息不吵闹，文明整洁要做到;勤俭节约爱公物，遵循公德很重要。
8、午间班：各门功课要学好，遵守纪律最重要;预*复*要自觉，环环相扣才生效。
9、作业：审清题意多思考，合作探究不可少;簿本整洁卷面好，保质保量按时交。
10、活动：科技文体热情高，体魄健壮素质好;思想觉悟要提高，班队活动少不了。
11、生活：爱惜粮食要记牢，节约水电要环保;服从管理加自理，遵守纪律觉悟高。
12、离校：值日卫生勤打扫，按时离校门关好;横穿马路别乱跑，交通法规要记牢。
小学生课堂礼仪：
①预备铃响起，应迅速**室入座，静候老师。上课铃响，老师进教室，值日生喊“起立”，全班同学立正后向老师问好，老师回应后再坐下。起坐做到桌椅无声响。
②上课时，如有特殊情况晚到班级，应于教室后门口站定，经老师示意进入后方可回座位。
③课堂上，各种物品要轻拿轻放。应全神贯注地听讲， 积极思考问题并举手发言。不做与课堂无关的事。
④注意读写姿势，做到：胸离桌一拳，眼离书一尺，手离笔尖一寸。
⑤别人发言时，认真倾听，不随便打断别人的讲话，不取笑他人。要通过真诚的眼神和表情给发言者以鼓励。
⑥课堂小组活动时，要有全局意识，听从组长安排，分工协作，积极与伙伴沟通，完成份内任务的同时兼顾组内伙伴，共同赢得团队的成功。
⑦上课时，如遇到同学身体不适等突发事情，不要围观或表现出厌恶情绪，要主动关心同学，听从老师安排，协助老师妥善处理。
⑧下课时，应做好下节课课前准备后（文具盒置于课桌正中，课本、字典等放在座位左上角）再离开教室。离开教室时，让老师先行。
——中餐宴*礼仪知识实用5份
首先，我们在穿着上应该大方得体，其次，用餐时要注意文明礼貌，对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜，甚至为对方夹菜。外宾没这个*惯，你要是一再客气，没准人家会反感。
要是作为客人，入*后不要立即动手取食，而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始。夹菜要文明，应等菜肴转到自己面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多，要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象；不要挑食，不要只盯住自己喜欢的菜吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里；用餐的动作要文雅，夹菜时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻；不要发出不必要的声音，如喝汤时"咕噜咕噜"，吃菜时嘴里"叭叭"作响，这都是粗俗的表现；嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里；掉在桌子上的菜，不要再吃；进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人；不要用手去嘴里乱抠，用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴；不要让餐具发出任何声响。
用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯；餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气；在主人还没示意结束时，客人不能先离*。
中餐宴*的礼仪常识：
1、赴宴时应注意仪表整洁。无论天气如何炎热，不能当众揭开纽扣脱下衣服。小型便宴如主人请客从宽衣，男宾可脱下外衣搭在椅背上。
2、赴宴不宜过早到。因为过早将影响别人的正常准备工作，同时也能看出你的时间安排不合理。如果迟到，要进行简单解释道歉***，例如，“不好意思，塞车来晚了”即可，不要长篇大论解释迟到，影响整个宴会气氛。
3、进餐时，使用筷子不能交叉；夹菜应先拣离自己最*的菜下箸，夹菜时不要在碗碟里乱翻找，较远的菜应等主人或同座客人表示请用后再下箸。端碗时，不要大把托着。
4、吃饭时，切忌狼吞虎咽，吧嗒嘴。*上谈话不应含着食物，要知道饮屑四射是极不文明的。汤和食物如果太熟，不可用嘴吹。*中不要酗酒。
5、客人不得中途退*，如确有急事，要向主人说明原因，表示歉意，同时要向其他客人示意，方可离*。客人餐毕，一般不要离*，应等其他客人吃完。
6、散*时，客人要向主人等致谢意，然后握手告别，并与其他客人告别。
7、除主人特别示意作为纪念品的东西外，各种招待品，包糖果、水果、香烟等都不能拿走。有时在出*私人宴请活动之后，往往致以便函或名片表示感谢。首先致谢女主人，但不用说过谦的话，如“太丰盛了”，“太美了”都是很合适的离*用语。离*时让身份高者、年长者和妇女先走。
（1）与西餐吃法相比，吃中餐规矩不多。中餐一般使用圆桌进餐，大家围坐圆桌旁，自己用筷子夹菜吃。一般是十个人配十道正菜，目的是讲求圆满和十全十美。
（2）中餐的餐桌上，每个*位前放有汤碗、筷碟和小瓷汤匙，桌中备有胡椒、酱油、醋等调料，菜夹到碟子里之后再吃。
（3）中餐上菜的顺序，虽各地食俗不同，但大体上是按照冷盘→头菜（主题菜）→热炒→大菜→甜品（汤和点心同时上，甜汤配甜点）→水果→茶的顺序上*。当冷盘吃剩三分之一时，开始上第一道热菜，放在主宾面前。主菜上桌后，宴会才逐渐进入气氛。
（4）吃中餐没有特别严格的规定，为保证进餐时的欢快气氛，要注意如下礼仪：
①上桌后不要先拿筷，应等主人邀请、主宾动筷时再拿筷。
②筷子不要伸得太长，更不要在菜盘里翻找自己喜欢的'菜肴，应先将转台上自己想吃的菜转到自己眼前，再从容取菜。
③已经咬过的菜不要放回盘子里，应将其吃完。
④冷盘菜、海味、虾、蒸鱼等需要蘸调料的食物可自由调味，但切记勿将咬过的食物再放进调料盘中调蘸。
⑤主人向客人介绍自家做的拿手菜或名厨做的菜，请大家趁热品尝时，不得争抢，应首先礼让邻座客人后，再伸筷取食。
⑥餐桌上不要有敲筷、咬筷等不雅动作。
⑦当其他客人还没吃完时，不要独自先离*。在宴会餐桌上，进餐速度快慢不要依个人*惯，而应适应宴会的节奏，等大家都吃完，主人起身，主宾离*时再致谢退*。
（5）接待外宾吃中餐注意事项。有：
①外宾上桌后，应首先询问客人是否会用或者喜欢用筷子，是否需要另配刀叉进餐，总之，要尊重客人的饮食*惯。
②*上使用餐具，千万不要再用餐巾纸或餐巾去擦拭，这是许多中国人用餐前的*惯，但这会使外宾认为餐具不洁，没有经过消毒处理而影响进餐情绪。
③每上一道菜，应主动向客人介绍食品制作原料及食用方法，因为中餐菜肴经过加工以后，已看不见食品本身原料，而外宾对许多中国人喜欢吃的菜肴（动物内脏、海鲜中的海参等）是拒绝食用的。
④给客人介绍菜点时，应尽量介绍其特色，而不要笼统地说这是中国的名菜、名点，外国人对于“著名”的认识与中国人有一定偏差。
⑤招待外宾千万不要说“没有什么菜”、“招待不周”之类的客套话。这种中国式的谦虚会被他们误认为你对他们重视不够，而应当说“今天的菜肴是我夫人精心为你们准备的，希望你们吃得开心”。
吃中餐的礼仪
中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。在正式的宴会上，水杯放在菜盘上方，酒杯放在右上方。筷子与汤匙可放在专用的座子上，或放在纸套中。
中餐上菜的顺序一般是：先上冷盘，后上热菜，最后上甜食和水果。
用餐前
服务员为每人送上的第一道湿毛巾是擦手用的`，最好不要用它去擦脸。
在宴*上
上鸡、龙虾、水果时，有时送上一小水盂、铜盆、瓷碗或水晶玻璃缸，水上飘有玫瑰花瓣或柠檬片，供洗手用。洗时两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用餐巾或小毛巾擦干。
筷子用法
筷子是中餐中最主要的进餐用具。握筷姿势应规范，时餐需要使用其他餐具时，应先将筷子放下。
筷子一定要放在筷子架上，不能放在杯子或盘子上，否则容易碰掉。如果不小心把筷子碰掉在地上，可请服务员换一双。在用餐过程中，已经举起筷子，但不知道该吃哪道菜，这时不可将筷子在各碟菜中来回移动或在空中游弋。不要用筷子叉取食物放进嘴里，或用舌头舔食筷子上的附着物，更不要用筷子去推动碗、盘和杯子。有事暂时离*，不能把筷子插在碗里，应把它轻放在筷子架上。
首先，我们在穿着上应该大方得体。
其次，用餐时要注意文明礼貌，对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜，甚至为对方夹菜。外宾没这个*惯，你要是一再客气，没准人家会反感。
要是作为客人，入*后不要立即动手取食，而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始。夹菜要文明，应等菜肴转到自己面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多，要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象；不要挑食，不要只盯住自己喜欢的菜吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里；用餐的动作要文雅，夹菜时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻；不要发出不必要的.声音，如喝汤时咕噜咕噜，吃菜时嘴里叭叭作响，这都是粗俗的表现；嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里；掉在桌子上的菜，不要再吃；进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人；不要用手去嘴里乱抠，用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴；不要让餐具发出任何声响。
用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯；餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气；在主人还没示意结束时，客人不能先离*。
1.用餐卫生
有的孩子吃饭喜欢挑来拣去，家长们要记得和孩子说：“吃饭时，我们取菜要取自己面前的，看准那块就夹，不要翻来覆去抄，那是非常没礼貌的表现。带汤汁的肉菜更要小心夹，以免溅脏了衣服，人家会说你是不讲卫生的孩子的。吃完饭后放下碗，要有礼貌地说：‘请大家慢用’。
2.公筷布菜
如果要给客人或长辈布菜，最好用公用筷子，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。
3.入座的礼仪
先请客人入座上*，再请长者入座客人旁，依次入座，最后自己坐在离门最*处的座位上。如果带孩子，在自己坐定后就把孩子安排在自己身旁。入座时，要从椅子左边进入，坐下以后要坐端正身子，不要低头，使餐桌与身体的距离保持在10～20公分。入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动，如果有什么事情，要向主人打个招呼。动筷子前，要向主人或掌勺者表示赞赏其手艺高超、安排周到、热情邀请等。
4.垃圾放碟子
吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己的餐桌边，或放在事先准备好的纸上。
5.不宜打嗝
进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声“真不好意思”“对不起”“请原谅”之类的话，以示歉意。
餐饮是一种常见的社交活动，中国餐饮文化很丰富，中国人热情好客，很讲究餐饮礼仪。中餐宴会是指具有中国传统民族风格的宴会，遵守中国人的饮食*惯和礼仪规范。
宴请活动就其目的性质而言，大约分为三种：
一种是礼仪性质的，如为迎接重要的来宾或政界要员的公务性来访;为庆祝重大的节日或举行一项重要的'仪式等举行的宴会，都属于礼仪上的需要，这种宴会要有一定的礼宾规格和程序。
另一种是交谊性的，主要是为了沟通感情、表示友好、发展友谊，如：接风、送行、告别、聚会等。
再一种是工作性质的，主人或参加宴会的人为解决某项工作而举行的宴请，以便在餐桌上商谈工作。
这三种情况又常交相为用兼
公筷
公用的筷子和汤匙最好放在专用的座子上。中餐上菜的顺序一般是：先上冷盘，后上热菜，最后上甜食和水果。
湿毛巾
用餐前，服务员为每人送上的第一道湿毛巾是擦手用的，最好不要用它去擦脸。
水盂
在宴*上，上鸡、龙虾、水果时，有时送上一小水盂(铜盆、瓷碗或水晶玻璃缸)，水上飘有玫瑰花瓣或柠檬片，供洗手用(曾有人误为饮料，以致成为笑话)。洗时两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用餐巾或小毛巾擦干。
使用调羹，主要是喝汤，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。尤其是在喝汤时，要注意以下几点。
1、使用时，不要将调羹碰碗、盘发出声响
从外向里舀(吃西餐则应从内往外舀)，调羹就口的程度，要以不离碗、盘正面为限，切不可使汤滴在碗、盘的外面。
2、喝汤时不能发出响声
有的同学对此不太注意，嘴里发出呼噜呼噜的声音，这是十分粗俗的'。
3、口对着热汤吹气
有时端上桌的汤很烫，这时，应先少舀些汤尝一尝。如果太烫，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，等汤稍许降温时，再一口一口地喝。
4、将汤碗直接就口
当汤碗里的汤将喝尽时，应用左手端碗，将汤碗稍为侧转，再以右手持调羹舀汤。不要将汤碗端起来，一饮而尽，这样做不符合餐桌礼仪的要求。
