古代的餐桌礼仪
什么叫“宴”?各种辞书对“宴”一词的注释，除了与饮食关系不大的“安逸”“乐”两个义项外，与饮食活动挂钩的第三个义项都做“以酒食款待宾客”解。另外还有人说：“宴是以社交为目的的进餐活动”。上述两种解释都算抓住了饮宴的主要特征，但似乎都欠完满。例如我国历史上有一种“家宴”，指的是那些富裕的大家庭，因人口众多，成员辈份、关系复杂，祖孙、叔侄、兄弟、姊妹、妯娌等人，*时不在一起进餐，遇有节日或其他原因，家长决定备办丰盛的酒肴，合家欢聚一堂饮宴取乐。这种宴会并不一定有外来宾客。它虽然有促进全家团结和睦的作用，但不能称为社交活动。另外还有一些饮宴活动，例如志同道合的文人骚客举行的“文酒会”等，虽然有主有宾，但其主要目的往往不在于社交，而另有其他主题。
宴会与日常进餐还有一个不同之处，即具有一定的仪式。古代天子、诸侯、大夫、士庶飨宾客，仪式非常复杂，后世日趋简化，但总有一定的仪式。例如民间的婚宴、寿宴、接风、饯行等宴会，都有东道主或司仪简单说明举行宴会的意义，即使家宴，家长也得说几句话，相当于致辞。综上所述，宴会似乎可以说是：在疗饥、味品之外，另含某种目的、意义的，具有一定仪式的集体进餐活动。
我国历史上的宴会，名目繁多。除了通常所说的“国宴”“军宴”、各级官府举行的宴会统称“公宴”，私人举办的“婚宴”“寿宴”“接风”“饯行”等宴会统称“私宴”外，有的以规格高低、规模大小、仪式繁简，划分为“正宴”“曲宴”“便宴”。有的以设宴场所分为“殿宴”“府宴”“园亭宴”“船宴”等。秦末项羽在鸿门阪宴请刘邦，史称“鸿门宴”;汉武帝在柏梁台宴请群臣称“柏梁宴”;唐代皇帝每年在曲江园林宴请百僚史称“曲江宴”等等。
宴饮礼仪
有主有宾的宴饮活动，是一种社会性活动。为使这种社会活动能有秩序并有条理的进行，达到预定目的，必须要有一定的礼仪规范来指导和约束。每个民族在长期的实践中都有自己的一套规范化的饮食礼仪，作为每个社会成员的行为准则。
中国传统的古代宴饮礼仪是按阶层划分的：宫廷，官府，行帮，民间等。一般的程序是，主人折柬相邀，到期迎客于门外;客至，至致问候，延入客厅小坐，敬以茶点;导客入*，以左为上，是为首*。*中座次，以左为首座，相对者为二座，首座之下为三座，二座之下为四座。客人坐定，由主人敬酒让菜，客人以礼相谢。宴毕，导客入客厅小坐，上茶，直至辞别。*间斟酒上菜，也有一定的规程。
作为客人，赴宴讲究仪容，根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒。赴宴守时守约;抵达后，先根据认识与否，自报家门，或由东道进行引见介绍，听从东道安排。然**座。
这个“英雄排座次”，是整个中国食礼中最重要的一项。从古到今，因为桌具的演进，所以座位的排法也相应有变化。
总的来讲，座次“尚左尊东”，“面朝大门为尊”。家宴首*为辈分最高的长者，末*为最低者;家庭宴请，首*为地位最尊的客人，请客主人则居末*。
首*未落座，都不能落座，首*未动手，都不能动手，巡酒时自首*按顺序一路敬下，再饮。更讲究的，如果来报有人来，无论尊卑地位，全*之人应出迎。
若是圆桌，则正对大门的为主客，左手边依次为2，4，6，右手边依次为3，5，7直至汇合。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客，如果不正对大门，则面东的一侧右*为首*。然后首*的左手边坐开去为2，4，6，8(8在对面)，右手边为3，5，7(7在正对面)。
如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首*居前居中，左边依次2，4，6*，右边为3，5，7*。根据主客身份，地位，亲疏分坐。
这类宴礼的形成，有比较长的历史过程，在清未民初，就已有现代所具备的这些程式了。如《民社北*指南》所云：宴请官长，或初交、或团体，须于大饭馆以整桌之*访之。若知己朋友，则可不拘。届时，主人必先至以迎客，客至奉茶，陪座周旋。客齐人*，次序以左为上，右为次，上座之友为三座，次座之右为四座，以下速推。主人与首座相对，举杯通饮，客人起立举杯致谢。然后就坐，且餐且饮。菜肴先上冷荤，后上热革，继以最贵肴撰。每进一肴。主人必举杯劝酒、举模劝食。饭毕略用茶，即向主人致谢而去。
关于送礼
带着礼物去见朋友的记载，最早可以追溯到先秦时期。《仪礼》当中的《士相见礼》提到，士与士初次见面，一定要带着“贽”，就是见面的礼物。如果主人辞谢，那么客人要说：“不以贽，不敢见尊者。”意思是说，不带着礼物，怎么敢来见自己所尊敬的人呢?
再看《仪礼》的《士昏礼》、《聘礼》等篇，我们就会明白人们进行礼节性的会见，也都是带着“贽”的。但是，如果我们再深入地研究这些文献就可以发现，古人送礼物，要遵守三条重要的道德原则，并不像现在这样庸俗。
第一条原则：礼物应当富于道德隐喻
先秦时期，人们彼此拜访时送的礼物不是黄金白银，而是富于道德含义的物品。《士相见礼》中说，士相见用的礼物是雉(野鸡)。原因是，雉一旦被人包围、无法逃脱时，既不会惧怕人的恐吓，也不吃诱饵，而是迅速自杀，所以人很难抓到活的野鸡。用雉作为见面礼，并非由于它的味道鲜美，而是借此表达彼此要用“守节死义”的精神相互砥砺的意思。
古代的士派人到女方家提亲，带去的礼物是雁。古人认为大雁是候鸟，非常遵守时间，到了该飞走的时候就一定会飞走，秋天往南，春天往北，属于“随阳之鸟”。用雁作为议婚的礼物，含有不剥夺婚龄女子的出嫁机会，以及妻随夫行的意思。
古人还喜欢用玉器作为礼物，《诗经·卫风·木瓜》有几句大家非常熟悉的句子：“投我以木瓜，报之以琼琚。匪报与，永以为好也”，说的就是以玉为报偿之礼。
在孔子看来，玉具有许多与君子的道德追求完全吻合的品质，例如，玉的色泽温润而有光洁，很像是“仁”;纹理缜密而又坚硬，好比是“智”;棱角分明而不伤人，有如“义”;玉体悬垂之则下坠，像人的谦卑有礼;玉发出的声音，开始时清扬远播，结束时戛然而止，如同为乐之法;瑕不掩瑜，瑜不掩瑕，有如人的“忠”;外表的色彩一览无遗，恰如人的诚信。古代君子喜欢佩玉，不是由于它有商品价值，而是“君子比德于玉”。
第二条原则：轻财重礼
先秦时期，如果长期没有盟会，诸侯之间就没有机会相见，久而久之，彼此的感情就会变得淡漠，因此要派使者互相聘问。作为国家礼的是圭、璋之类的玉器。
圭、璋缠着彩色的丝带，盛放在特制的盒子里，使团成员一路上小心护持。到了聘往国，使者郑重地将圭璋交给东道国的国君，国君先要“辞玉”，也就是表示谦虚。接着举行“受玉”的仪式，郑重其事地收下圭璋。
让我们难以想象的是，在使者即将归国的时候，东道国国君又要举行“还玉”的礼仪，将先前收下的圭璋，原封不动地归还使者。既然客人是郑重其事送来的礼物，你已经收下了，为什么又要送还给客人，这不是多此一举吗?
当然不是，其中蕴涵着深刻的寓意。大家想想，如果东道国国君收下这份贵重的礼品，势必要再准备一份价值相当的礼品送给对方，这么一来一往，双方的关注点就会落到礼品的价值高低上，彼此为利而交，不仅会淹没聘礼的真正意义，而且会助长贿赂、贪财之风。因此，为了节省精力和财力，为天下垂范，人们又规定了“还玉”的礼节。
《礼记·聘义》说：“以圭璋聘，重礼也。已聘而还圭璋，此轻财而重礼之义也。诸侯相厉以轻财重礼，**作让矣。”意思是说，以圭璋为国家礼品，是对聘礼的重视。而“还玉”的礼节，是要突出“轻财重礼”的意思，国君亲自做表率，谦让之风就会在民间兴起。
第三条原则：礼尚往来
在*辈之间，礼是讲究对等的。《礼记·曲礼》说：“礼尚往来，来而不往，非礼也;往而不来，亦非礼也。”接受对方礼品而不回礼，有贪图对方财物之嫌。我们读《仪礼·士相见礼》可以知道，士甲拜见士乙，带去的礼物是一只雉。改日，士乙回访士甲，带去的礼物也是一只雉，就是士甲先前带去的那只雉。士乙很明白，他没有无缘无故接受士甲馈赠的理由。
古代的士有知识、讲情操，并非势利小人。如果彼此把钱财放在首位，为利而交，则利尽交散;只有为义而交，才能有恒久的友谊。古人对于“还玉”、“还雉”礼节的设计非常高明，反映了中华传统的人文精神。
关于访客、会客
古代访客时的礼仪和今天差不多，例如拜访的时间不要太早，也不能太晚，以免影响对方休息;如果事先约定了拜访的时间，就必须守信，准时到达;出门前，头发要梳理整齐，衣着要朴素、整洁，合于自己的身份，不炫耀自己的富有、时髦;男性要剃须，女性不穿过于暴露的衣服等等。
另外，在访客的礼节当中，进门也是一个十分重要的环节，其中包含着许多需要仔细处理的细节。
言闻则入，言不闻则不入
到达对方门口，如果门是关着的，客人应当轻轻叩门，静候主人开门;千万不要弄出很大的动静，惊扰主人和邻居。如果门虚掩着，门口放着两双或者两双以上的鞋，里面的说话声能清楚地听到，表明没有私人秘密可言，那么客人无须顾忌，可以推门进去。相反，如果屋里的谈话声很低，听不清楚，证明他们谈话的内容不足与外人道，这时客人不要贸然进去，《礼记》中所谓“言闻则入，言不闻则不入”，就是这个意思。
这时，最忌讳的是侧着耳朵从门缝里偷听主人家中的谈话，那样有打探他人隐私之嫌，是不道德的，所以《礼记》中说“毋侧听”。此时，客人可以故意提高声音说话，让主人知道外面有客人，以便结束谈话，正如《礼记》所云，“将上堂，声必扬”。
户开亦开，户阖亦阖
客人进门之后，应该关上门，还是开着门呢?《礼记》中提到一条原则：“户开亦开，户阖亦阖。”意思是说，如果门原先是关着的，那么你进门后就把它关上;如果原先是开着的，就还让它开着。如果后面还有人接着要来，就“阖而勿遂”，意思是把门略略合上，但不要关紧。
落座：长者先，卑者后
客人在哪里就坐，要听主人的安排，不应想当然地自己挑个座位坐下;尤其要注意的是不能坐在主人固定使用的座位上，以及客厅正中的位置上，那样有自大之嫌，非常失礼。
主人请客人就座，客人不能大大咧咧地率先坐下，而应该请辞，请主人先坐下，然后自己再坐下。因为按照“长者先，卑者后”的原则，谁先谁后，要看谁的辈分高，如果年轻人抢先坐下，就是对长者不礼貌。如果彼此年龄差不多，则可以约略同时坐下，但是彼此的谦让依然是不可缺少的。
公事不私议
交谈，是宾主相见的核心部分。进入这个阶段，一般来说，宾主首先要互相寒暄，询问对方的健康、生活、工作状况，然后再切入正题。谈论的时候要把握以下两个原则：首先，不要谈论某些不适合私下议论的话题。《礼记》中说“公事不私议”，又说“在朝言朝”，“在官言官”，公事应该到办公室去谈。私下议论公事、议论人事关系，既不负责任，又容易形成小团体，所以古人对此非常忌讳。
主人不问，客不先举
交谈的话题应该由主人主导。《礼记》中说：“主人不问，客不先举。”凡是主人还没有提到的话题，客人一般不要主动提起。如果客人始终主导话题，主人处于从属的地位，那也是反客为主的表现，会令主人不快。
过犹待，百步余
主人送客，如果对方是晚辈，那么主人站在门内道别就可以了。如果对方是尊长，那么主人则至少应该送出门。《弟子规》中说：“过犹待，百步余。”意思是说，客人离去了，主人不要马上转身回去，而是应该再目送一阵，大概等到客人走出一百步左右，不再回头的时候，也即礼书上所说的“客不顾”，主人才能回去。
如果客人是乘车离开的，则主人应该等到车开动之后再返回。送别的路程越长，说明彼此的情谊越深。大家都知道《三国演义》里刘备送徐庶的故事，送了一程又一程，最后，彼此道别，刘备依然伫立目送，不料徐庶的身影被一片树林挡住了，刘备下令把树林砍了，既表现了两人之间的深情，又将古人对送客礼仪的重视形容到了极致。
最后，和大家分享《礼记》上的一段话：“太上贵德;其次务施报，礼尚往来，来而不往，非礼也;往而不来，亦非礼也”。由此可见，德是礼的目的和指导，古人设礼，在于劝人进德，这条原则我们今天不能忘了。
送礼的讲究
一、礼轻情义重
赠送礼品应考虑具体情况和场合。一般在赴私人家宴时，应为女主人带些小礼品，如花束、水果、土特产等。有小孩的，可送玩具、糖果。应邀参加婚礼，除艺术装饰品外，还可赠送花束及实用物品，新年、圣诞节时，一般可送日历、酒、茶、糖果、烟等。
二、把握送礼的时机与方式
礼物一般应当面赠送。但有时参加婚礼，也可事先送去。礼贺节日、赠送年礼，可派人送上门或邮寄。这时应随礼品附上送礼人的名片，也可手写贺词，装在大小相当的信封中，信封上注明受礼人的姓名，贴在礼品包装皮的上方。
通常情况下，当众只给一群人中的某一个人赠礼是不合适的。因为受礼人会有受贿和受愚弄之感，而且会使没有受礼的人有受冷落和受轻视之感。
给关系密切的人送礼也不宜在公开场合进行，以避免给公众留下你们关系密切完全是靠物质的东西支撑的感觉。只有礼轻情义重的特殊礼物，表达特殊情感的礼物，才适宜在大庭广众面前赠送。因为这时公众已变成你们真挚友情的见证人。如一份特别的纪念品等。
三、态度友善，言辞勿失
送礼时要注意态度、动作和语言表达。*和友善、落落大方的动作并伴有礼节性的语言表达，才是受礼方乐于接受的。那种做贼式的悄悄地将礼品置于桌下或房某个角落的做法，不仅达不到馈赠的目的，甚至会恰得其反。在我国一般*惯上，送礼时自己总会过分谦虚地说："薄礼!薄礼!""只有一点小意思"或"很对不起……"这种做法最好避免。当然，如果在赠送时一种*乎骄傲的口吻说："这是很贵重的东西!"也不合适。在对所赠送的礼品进行介绍时，应该强调的是自己对受赠一方所怀有的好感与情义，而不是强调礼物的实际价值，否则，就落入了重礼而轻义的地步，甚至会使对方有一种接受贿赂的感觉。
中国送礼礼仪常识
中国的送礼秘诀
赠送礼品应考虑具体情况和场合。一般在赴私人家宴时，应为女主人带些小礼品，如花束、水果、土特产等。有小孩的，可送玩具、糖果。应邀参加婚礼，除艺术装饰品外，还可赠送花束及实用物品，新年、圣诞节时，一般可送日历、酒、茶、糖果、烟等。把握送礼的时机与方式礼物一般应当面赠送。但有时参加婚礼，也可事先送去。礼贺节日、赠送年礼，可派人送上门或邮寄。这时应随礼品附上送礼人的名片，也可手写贺词，装在大小相当的信封中，信封上注明受礼人的姓名，贴在礼品包装皮的上方。
态度友善，言辞勿失
送礼时要注意态度、动作和语言表达。*和友善、落落大方的动作并伴有礼节性的语言表达，才是受礼方乐于接受的。那种做贼式的悄悄地将礼品置于桌下或房某个角落的做法，不仅达不到馈赠的目的，甚至会恰得其反。在对所赠送的礼品进行介绍时，应该强调的是自己对受赠一方所怀有的好感与情义，而不是强调礼物的实际价值，否则，就落入了重礼而轻义的地步，甚至会使对方有一种接受贿赂的感觉。
送礼一定要掌握避免禁忌的原则：
例如，中国普遍有"好事成双"的说法，因而凡是大贺大喜之事，所送之礼，均好双忌单，但广东人则忌讳"4"这个偶数，因为在广东话中，"4"听起来就像是"死"，是不吉利的。再有，白色虽有纯洁无瑕之意，但中国人比较忌讳，因为在中国，白色常是大悲之色和贫穷之色。同样，黑色也被视为不吉利、是凶灾之色，哀丧之色。而红色，则是喜庆、祥和、欢庆的象征，受到人们的普遍喜爱。另外，我国人民还常常讲究给老人不能送钟表，给夫妻或情人不能送梨，因为"送钟"与"送终"，"梨"与"离"谐音，是不吉利的。还有，如不能为健康人送药品，不能为异性朋友送贴身的用品等。
礼品推荐：适合男女老少的健康礼品
现代人注重养生，送传统的保健品其实并不太合适，对收礼者来说也许还会成为一种负担，但是如果是那种即可养生又美味可口，又看上去高大上的礼品，那么自然会让收礼者感到窝心。
送礼中不得不知的答谢礼仪
受礼和答谢是受礼人对馈赠者深情厚谊的肯定，它可以从另一方面帮助馈赠者完成送礼的任务。
在一般情况下，对于一件得体的礼品，受礼人应当郑重其事地收下。大多数从很幸运地接受过礼品，却并不是每个人都能礼貌地接受别人的礼品。
当他人口头宣布有礼相赠时，不管自己在做什么事，都应立即中止，起身站立，面向对方，以便有所准备。
在对方取出礼品，预备赠送时，不应伸手去抢，开口相问，或者双眼盯住不放，以求先睹为快。此时此刻，应保持风度。
在赠送者递上礼品时，要尽可能地用双手前去迎接。不要一只手去接礼品，特别是不要单用左手去接礼品。在接受礼品时，勿忘面带微笑，双目注视对方。接过来的若是对方提供的礼品单，则应立即从头至尾细读一遍。正式场合下，受礼者应用左手托好礼物(大的礼物可先放下)，抽出右手来与对方握手致谢。
您可能对礼品赞不绝口，但这是不够的。在双手接过他人礼品的同时，您应向对方立即道谢。“谢谢您”三个字表明，您谢的不是礼物本身，而是对方送给您礼物的这一举动。
您还可以找一些动听的话，或者令人开心的模棱两可的话来说。您可以感谢送礼人所花费的心血：“您能想到我太好了。”您可以感谢对方为买到合适的礼品所付出的努力，如：“您竟然还记得我收集邮票。”
接受礼物时要注意礼貌，但不要过于推辞，没完没了地说：“受之有愧，受之有愧!”以致伤害送礼者的感情，即使送的礼物不合您意，也应有礼貌地加以感谢。
据满橙统计接受礼品后，欧美人喜欢当着客人的面，小心地打开礼物欣赏，从外包装夸赞到内包装，看见了礼物，也会好好地夸赞一番，甚至高兴时还会拥抱您一下，与送礼者共同分享收到礼物的喜悦。欣赏完礼物，他们会重新将礼物包装好，对他们而言，这才是一个完整的受礼礼仪。
而中国人在接受礼品时，一般不会当着送礼者的面把礼物打开，而是把礼物放在一边留待以后再看。这是为了避免自己万一不喜欢对方所送礼物时的尴尬，也是为了表示自己看重的是对方送礼的心意，而不是所送的礼品。还有一点是，如果给不同地位的人赠送不同的礼物，当场不打开礼物可以避免相互之间的比较。
但今天已不再这么刻板了。如果现场条件许可，时间充裕，人数不多，礼品包装考究，那么，在接过他人相赠的礼品之后，应当尽可能地当着对方的面，将礼品包装当场拆封。它表示自己看重对方，同时也很看重获赠的礼品。在启封时，动作要井然有序，舒缓文明，不要乱扯、乱撕、乱丢包装用品，此时，撕破包装纸被认为是粗鲁的举止。但请注意，结婚礼品是不可当场打开的。
当面拆开包装后，要以适当的动作和语言，表示您对礼品的欣赏。比如，可将他人所送的鲜花捧起来闻闻花香，随后再将其装入花瓶，并置于醒目之处。
要是别人送了一条围巾给自己，则可以马上围在脖子上，照一照镜子，并告诉赠送者及其他在场者：“我很喜欢它的花色”，或是“这条围巾真漂亮”。千万不要拿礼物开玩笑，除非那是一件恶作剧的礼物。
收到馈赠的礼品后，受礼人一般要回赠，从而加强联系，增进友谊。在节日庆典时期，可以在客人走时立即回赠。在生日婚庆、晋级升迁等时候接受的礼品，应在对方有类似的情形或适当时候再回赠。
回赠的礼品切忌重复，一般要价值相当，也可以根据自己的情况而定，但也不必每礼必回。
每当接受他人的馈赠，您应留心记住礼物的内容，回赠时以选择类似的物品为宜。例如：他人送我一套陶器用品，回赠时可选择同是陶器类的物品作为礼物。
因为一般人在选择礼物时，无意之间会选择自己喜欢的物品。因此，回赠对方时，不妨参考一下对方馈赠的礼物，较易赢得对方的喜悦。
收到礼物后一定要以书面的形式表示感谢，而不是随便一个电话。感谢函要在收到礼物后几天，最迟两个星期内寄出，写信给年纪大的人应尽量快，这样才是有礼貌的。
如果您同时收到很多礼物，您也必须抽时间尽快回复，而且每一件礼物都该分开亲自致谢。如果是结婚贺礼则另当别论，送礼人心里都很清楚，你们双双度蜜月去了，所以不会期待你们在度完蜜月之前致谢。
如果给您送礼的人太多或时间太紧，不能及时给每位送礼者写感谢信，那么，您可以给每位送礼者寄张明信片，表明你们已收到了礼物。这是万不得已的策略，稍后有空时仍应写封感谢信。
过去，感谢函往往只寄给女性，即使礼物是夫妇俩送的，现在谁送就写给谁。如果夫妇俩都在贺卡上签了名，那么感谢信上也要写上两个人的姓名。
新娘和新郎都可以写感谢信，但信的签名必须是写信者本人，尽管您可以加上一句“我们俩都很喜欢您的礼物。”如果人家送了钱，在感谢信里还可以提一下你们准备如何花这笔钱，但不要提及钱的数目。
信必须是亲笔书写的，如果用事先准备好的统一格式填上您的签名，这是对花了时间为您挑选礼物朋友们的不敬。
写感谢函时，口气听起来也要像当面道谢一般。内容应简短扼要，不要太长，但是要充满感情，有些词应该是特别提到的，如“您美好的礼物等”。
为舞会和晚餐所送的感谢花篮不必附感谢信。如果确实很重要，那还是要写信表示感谢。可以在一张正式的卡片上写道：“您真好------我喜欢它”或“您不该这样-----但它是令人感动的。”在这样的情况下要注意避免“谢谢”的字眼。
值得注意的是，如果您感觉所收的礼物质量很差，那就不要在答谢函上加以赞美。您只要简单地在答谢函上写道：“在这个美好的日子里，谢谢您还记得我。”
一般而言，不要拒收礼品。但这种情况还是时有发生。
当您不能接受礼品时，您可以礼貌的拒绝，但是必须注意礼节。符合社交礼仪的拒收礼品方法可以因人因事而异。
婉言相告，拒绝对方的礼品。比如，当对方向自己赠送手机时，可告之：“我已经有一台了。”当一男士送舞票给一位小姐，而打算回绝时，则可以说：“我男朋友也要请我跳舞，而且我们已经有约在先。”
直言缘由。即直截了当、所言不虚地向赠送者说明自己难以接受礼品的原因。在公务交往中拒绝礼品时，此法尤为适用。
例如：拒绝他人所赠的大额现金时，可以讲：“我们有规定，接受现金就是受贿。”拒绝他人所赠的`贵重礼品时，可以说：“按照有关规定，您送我的这件东西，必须登记上缴。”
有时，拒绝他人所送的礼品，是在大庭广众下进行，往往会使受礼者有口难张，使赠送者尴尬异常。遇到这种情况，可采用事后退还法加以处理。即当时收下礼品，但不拆启开封。事后，尽快地单独将礼品物归原主，时间一般在24小时之内。
送礼注意事项
1、不能送钟表
有人说不能送钟，因为钟是终的谐音，给人送钟，就等于盼着人死。而手表也属于钟科。
2、不能送鞋
鞋是邪的谐音。故此，凡给人送鞋(不包括送给亲属的情形)，就等于给人送了去邪气，故此，很有可能不久就会与对方失去了联系或友谊。另外，关于不能送鞋的*俗，还有以下的说法：送鞋给谁，谁就会跟人跑了;送礼不能送鞋是怕有给他穿小鞋的意思;有些地方，鞋也叫hai，hai和害同音，所以送鞋就等于把害送给别人，所以不送鞋。
3、不能送伞
伞是散的谐音，故此，伞不能作为礼品送人(不包括雨中送伞的情形)，若好朋友之间将伞作为礼物相送，将意味着日后必将分手或离散。
4、不能送梨和李子
梨和李子是离的谐音，送人这两样水果将意味着日后有分离的危险。
5、不能送蜡烛
蜡烛是祭祀亡人用的，故此，不能作为礼物送人。
6、不能送布娃娃
布娃娃属于小人，久放家中容易招回邪灵，给家里带来不安。
7、不能送人来历不明的石头
石头也属于容易招邪灵附着其上的东西，有些看似观赏石，但是上面可能附着邪灵，送给朋友。
礼乐文明是中国古代文明的重要组成部分。
早在夏商周时期，我国古代先贤就通过制礼作乐，形成了一套颇为完善的礼乐制度，并推广为道德伦理上的礼乐教化，用以维护社会秩序上的人伦和谐。中国的礼乐文明在数千年的中华文明发展史上产生了重大而深远的影响，至今仍有其强大的生命力。
礼乐文明的产生
中国古代的“礼”和“乐”起源于远古的原始崇拜。《礼记·礼运》曰：“夫礼之初，始诸饮食，其燔黍捭豚，汙尊而抔饮，蒉桴而土鼓，犹若可以致其敬于鬼神。”其贡献的礼品、击土鼓而作乐，便是最早的礼乐仪式。到了传说中的五帝时期，虽然帝王的领袖地位和递相禅让产生了“礼”的意识，但是礼的制度还未产生。只有到了夏朝，由于“天下为家，各亲其亲”，于是“大人世及以为礼”，“礼义以为纪”，礼仪制度才逐渐建立起来。夏礼因文字记载和考古材料的缺乏，已难知其详。商礼由于殷墟考古的大量发现，以及《史记·殷本纪》有较多的记载，则已彰彰可考。到了周代，礼制集前代之大成，逐渐完备和成熟起来。“乐”在周之前也已有不少歌舞产生，《庄子·天下》说：“黄帝有《咸池》，尧有《大章》，舜有《大韶》，禹有《大夏》，汤有《大濩》。”到了周代，“乐”的内容不断丰富，形成了相应的制度，当时除了代表性的《大武》之外，按《左传》襄公二十九年的记载，周乐有数十种之多。周代还设有专门的机构“春官”规范和管理乐舞，并在春官下设大司乐授“乐”，教国子“乐德”、“乐语”和“乐舞”（《周礼·春官》）。
中国古代的礼乐文明是在周代形成和完备起来的，因为这时不仅形成了系统的礼乐制度，而且赋予礼乐以丰富的人文内涵。周代形成的冠、婚、丧、祭、朝、聘、乡、射以及职官制度等礼仪、礼制和礼义，主要保存于流传至今的儒家经典《仪礼》、《周礼》、《礼记》等三礼之中。周代盛行的“六代之乐”及乐德、乐语、乐舞等内容本记于《乐经》，然《乐经》“失于秦火”；好在“礼乐相须以为用”，不少乐制的内容可以在“三礼”中的礼仪制度中看到，而专述乐义的《乐记》也保存在《礼记》之中。另外，古代的“乐”是歌乐舞三位一体的，按照杨向奎先生的考证，周乐的歌词部分可以在《诗经》中找到，如《周颂》。
《尚书大传》说“周公摄政”，“六年制礼作乐”。《左传》文公十八年记：“先君周公制周礼，曰：则以观德，德以处事。”在礼乐文明形成的过程中，周公是一个重要的人物。他制礼作乐，不仅将远古至殷商的礼乐加以改造和发展，形成系统化的典章制度和行为规范，而且注入“德”的因素，使其具有道德伦理的深刻内涵。孔子是发展中国古代礼乐文明的另一个重要人物。他的贡献一是继承、推广和宣扬礼乐文明，整理、传播了记载古代礼乐文明的儒家经典“六经”。二是他以礼乐为解说对象，着力彰显礼乐文明的精义，强调礼乐文明的人伦教化和治世功能。
礼乐文明的要义
礼乐的表达需要有一定的形式，玉帛荐献、进退揖让；黄钟大吕、干戚羽旄是礼乐之美，但是欣赏盛美的仪式并不只是为了满足耳目之欢，更重要的是要体会礼乐文明引领人向善的本义。孔子说：“礼云礼云，玉帛云乎哉？乐云乐云，钟鼓云乎哉？”（《论语·阳货》）《礼记·乐记》说：“是故先王之制礼乐也，非以极口腹耳目之欲也，将以教民*好恶而反人道之正也。”这些论述旨在说明，礼乐文明美的形式是为了表达善的内容，而其中美是次要的，善才是主要的。孔子说过：“人而不仁，如礼何？人而不仁，如乐何？”（《论语·八佾》）在这里，他就是把仁爱作为礼乐引领人向善的一个目标提出来的。因此，认识礼乐文明，重要的在于把握其中的要义。
礼乐文明中“礼”的要义有数端。其一，“礼”是人性的基础。《礼记·曲礼》曰：“鹦鹉能言，不离飞鸟；猩猩能言，不离禽兽。今人而无礼，虽能言，不亦禽兽之心乎？……是故圣人作，为礼以教人，使人以有礼，知自别于禽兽。”把“礼”作为区别人与动物、文明与野蛮的标准，所以“礼”是人类文明社会最主要的特征之一。其二，“礼”的重要作用在于规范人在社会中的地位和关系。礼使人明确自己在社会中的位置，懂得尊敬和谦让；使人区别事物或行为的是非，懂得什么是该做和不该做的。“礼”作为一种行为规范，维护了社会的秩序和正义。其三，“礼”也是一种道德规范，引导人们向善和自律。孔子曰：“道之以政，齐之以刑，民免而无耻；道之以德，齐之以礼，有耻且格。”（《论语·为政》）因此，礼乐文明更强调通过礼教，使社会规则内化为人的内心尺度。其四，通过知礼、守礼，达到社会和谐的境界。《论语·学而》：“有子曰：礼之用，和为贵。先王之道，斯为美。小大由之，有所不行，知和而和，不以礼节之，亦不可行也。”既强调了“和为贵”的愿望，又指出“和”不能单纯为和而和，不能是无原则的和，这个原则就是守礼。在彼此遵守社会秩序的情况下达到和谐，才是最美的境界。
礼乐文明中“乐”的要义也有数端。其一，“乐”的社会作用重在和谐精神。《礼记·乐记》曰：“故乐者，审一以定和，比物以饰节，节奏合以成文，所以和合父子君臣、附亲万民也。是先王立乐之方也。”“故乐者，天地之命，中和之纪，人情所不能免也。”指出“乐”是协调世间万物的纲纪，它的作用是使人们各安其位，和谐相处。其二，“乐”注重有秩序的协调。《乐记》说：“宫为君，商为臣，角为民，徴为事，羽为物。五者不乱，则无怗懘之音矣。”其用五音比喻各种人物，说明要有序协调，才能奏出和谐之乐。其三，“乐”也有陶冶情操，移风易俗的功用。《乐记》曰：“致乐以治心，则易直子谅之心油然生矣。易直子谅之心生则乐，乐则安，安则久。”《孝经》也说：“移风易俗，莫善于乐。”即乐教有陶冶心性，使人快乐安宁，生命长久之功。因此，孔子要求人们要听雅乐，远淫音。
“乐者，天地之和也。礼者，天地秩序也。”（《礼记·乐记》）秩序与和谐是礼乐文明的主旨。《乐记》说：“乐者为同，礼者为异。”是说乐的作用在于协调上下，礼的作用在于区别次序。然而，礼和乐虽有形式、功用上的不同，但却是相辅相成的。在远古传统中，“礼”即人文，是涵盖一切，包括“乐”在内的。到了周代，礼、乐虽各有制度，但是“乐”毕竟仍是礼制的一个方面，“乐”的“和”也是为实现“礼”而辅助、服从于“礼”的。《乐记》说人受外物的引诱会丧失天性，产生贪婪、残暴、欺诈等邪念，于是先王制礼乐，用以调节人心。“礼节民心，乐和民声”，就是用“乐”之“和”，弥合“礼”之分所造成的心理差距。孔子等儒家常将“礼”、“乐”相提并论，就是因二者之结合，能起到*衡与调和的作用。
礼乐文明的现实意义
先秦礼乐文明经历代沿革，具体内容有变而主旨不变。摒弃旧礼中的贵贱之分，汲取礼乐文明的秩序、和谐理念，对于中国，对于世界，都具有现实意义。
在建设和谐社会的当代中国，礼乐文明的主旨具有值得开掘吸取的价值。礼乐文明的秩序与和谐理念，既有内在的源于自觉意识的道德规范，又有外在的带有约束性的行为规范。用一定的礼仪形式来调节人们的行为方式，可以加强社会的亲和力，并对人的社会化施予积极影响。礼乐内在的道德修养，可以达到人性的*衡、升华，生发“礼尚往来”、以“诚”相待、以“信”相许、以“义”相重的情操，从而实现主体与外界的和谐，群体的和谐，社会的和谐。
改革开放的中国正敞开胸怀，面向世界，与各国人民一道为维护世界和*、促进共同发展而努力。礼乐文明的秩序、和谐理念，无疑有利于推动建立公正合理的国际政治经济新秩序，有利于实现各国人民建设和*、稳定、繁荣的新世界的追求。
古代的餐桌礼仪
什么叫“宴”?各种辞书对“宴”一词的注释，除了与饮食关系不大的“安逸”“乐”两个义项外，与饮食活动挂钩的第三个义项都做“以酒食款待宾客”解。另外还有人说：“宴是以社交为目的的.进餐活动”。上述两种解释都算抓住了饮宴的主要特征，但似乎都欠完满。例如我国历史上有一种“家宴”，指的是那些富裕的大家庭，因人口众多，成员辈份、关系复杂，祖孙、叔侄、兄弟、姊妹、妯娌等人，*时不在一起进餐，遇有节日或其他原因，家长决定备办丰盛的酒肴，合家欢聚一堂饮宴取乐。这种宴会并不一定有外来宾客。它虽然有促进全家团结和睦的作用，但不能称为社交活动。另外还有一些饮宴活动，例如志同道合的文人骚客举行的“文酒会”等，虽然有主有宾，但其主要目的往往不在于社交，而另有其他主题。
宴会与日常进餐还有一个不同之处，即具有一定的仪式。古代天子、诸侯、大夫、士庶飨宾客，仪式非常复杂，后世日趋简化，但总有一定的仪式。例如民间的婚宴、寿宴、接风、饯行等宴会，都有东道主或司仪简单说明举行宴会的意义，即使家宴，家长也得说几句话，相当于致辞。综上所述，宴会似乎可以说是：在疗饥、味品之外，另含某种目的、意义的，具有一定仪式的集体进餐活动。
我国历史上的宴会，名目繁多。除了通常所说的“国宴”“军宴”、各级官府举行的宴会统称“公宴”，私人举办的“婚宴”“寿宴”“接风”“饯行”等宴会统称“私宴”外，有的以规格高低、规模大小、仪式繁简，划分为“正宴”“曲宴”“便宴”。有的以设宴场所分为“殿宴”“府宴”“园亭宴”“船宴”等。秦末项羽在鸿门阪宴请刘邦，史称“鸿门宴”;汉武帝在柏梁台宴请群臣称“柏梁宴”;唐代皇帝每年在曲江园林宴请百僚史称“曲江宴”等等。
宴饮礼仪
有主有宾的宴饮活动，是一种社会性活动。为使这种社会活动能有秩序并有条理的进行，达到预定目的，必须要有一定的礼仪规范来指导和约束。每个民族在长期的实践中都有自己的一套规范化的饮食礼仪，作为每个社会成员的行为准则。
中国传统的古代宴饮礼仪是按阶层划分的：宫廷，官府，行帮，民间等。一般的程序是，主人折柬相邀，到期迎客于门外;客至，至致问候，延入客厅小坐，敬以茶点;导客入*，以左为上，是为首*。*中座次，以左为首座，相对者为二座，首座之下为三座，二座之下为四座。客人坐定，由主人敬酒让菜，客人以礼相谢。宴毕，导客入客厅小坐，上茶，直至辞别。*间斟酒上菜，也有一定的规程。
作为客人，赴宴讲究仪容，根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒。赴宴守时守约;抵达后，先根据认识与否，自报家门，或由东道进行引见介绍，听从东道安排。然**座。
这个“英雄排座次”，是整个中国食礼中最重要的一项。从古到今，因为桌具的演进，所以座位的排法也相应有变化。
总的来讲，座次“尚左尊东”，“面朝大门为尊”。家宴首*为辈分最高的长者，末*为最低者;家庭宴请，首*为地位最尊的客人，请客主人则居末*。
首*未落座，都不能落座，首*未动手，都不能动手，巡酒时自首*按顺序一路敬下，再饮。更讲究的，如果来报有人来，无论尊卑地位，全*之人应出迎。
若是圆桌，则正对大门的为主客，左手边依次为2，4，6，右手边依次为3，5，7直至汇合。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客，如果不正对大门，则面东的一侧右*为首*。然后首*的左手边坐开去为2，4，6，8(8在对面)，右手边为3，5，7(7在正对面)。
如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首*居前居中，左边依次2，4，6*，右边为3，5，7*。根据主客身份，地位，亲疏分坐。
这类宴礼的形成，有比较长的历史过程，在清未民初，就已有现代所具备的这些程式了。如《民社北*指南》所云：宴请官长，或初交、或团体，须于大饭馆以整桌之*访之。若知己朋友，则可不拘。届时，主人必先至以迎客，客至奉茶，陪座周旋。客齐人*，次序以左为上，右为次，上座之友为三座，次座之右为四座，以下速推。主人与首座相对，举杯通饮，客人起立举杯致谢。然后就坐，且餐且饮。菜肴先上冷荤，后上热革，继以最贵肴撰。每进一肴。主人必举杯劝酒、举模劝食。饭毕略用茶，即向主人致谢而去。
①祭天
始于周代的祭天也叫郊祭，冬至之日在国都南郊圜丘举行。古人首先重视的是实体崇拜，对天的崇拜还体现在对月亮的崇拜及对星星的崇拜。所有这些具体崇拜，在达到一定数量之后，才抽象为对天的崇拜。周代人崇拜天，是从殷代出现“帝”崇拜发展而来的，最高统治者为天子，君权神授，祭天是为最高统治者服务的，因此，祭天盛行到清代才宣告结束。
②祭地
夏至是祭地之日，礼仪与祭天大致相同。汉代称地神为地母，说她是赐福人类的女神，也叫社神。最早祭地是以血祭祀。汉代以后，不宜动土的风水信仰盛行。祭地礼仪还有祭山川、祭土神、谷神、社稷等。
③宗庙之祭
宗庙制度是祖先崇拜的产物。人们在阳间为亡灵建立的寄居所即宗庙。帝王的宗庙制是天子七庙，诸侯五庙，大夫三庙，士一庙。庶人不准设庙。宗庙的位置，天子、诸侯设于门中左侧，大夫则庙左而右寝。庶民则是寝室中灶堂旁设祖宗神位。祭祀时还要卜筮选尸。尸一般由孙辈小儿充当。庙中的神主是木制的长方体，祭祀时才摆放，祭品不能直呼其名。祭祀时行九拜礼:“稽首”、“顿首”、“空首”、“振动”、“吉拜”、“凶拜”、“奇拜”、“褒拜”、“肃拜”。宗庙祭祀还有对先代帝王的祭祀，据《礼记·曲礼》记述，凡于民有功的先帝如帝喾、尧、舜、禹、黄帝、文王、武王等都要祭祀。自汉代起始修陵园立祠祭祀先代帝王。明太祖则始创在京都总立历代帝王庙。嘉靖时在北京阜成门内建立历代帝王庙，祭祀先王三十六帝。
④对先师先圣的祭祀
汉魏以后，以周公为先圣，孔子为先师;唐代尊孔子为先圣，颜回为先师。唐宋以后一直沿用“释奠”礼(设荐俎馔酌而祭，有音乐没有尸)，作为学礼，也作为祭孔礼。南北朝时，每年春秋两次行释奠礼，各地郡学也设孔、颜之庙。明代称孔子为“至圣先师”。清代，盛京(辽宁沈阳)设有孔庙，定都北京后，以京师国子监为太学，立文庙，孔子称“大成至圣文宣先师”。曲阜的庙制、祭器、乐器及礼仪以北京太学为准式。乡饮酒礼是祭祀先师先圣的产物。
⑤相见礼
下级向上级拜见时要行拜见礼，官员之间行揖拜礼，公、侯、驸马相见行两拜礼，下级居西先行拜礼，上级居东答拜。*民相见，依长幼行礼，幼者施礼。外别行四拜礼，*别行揖礼。
⑥军礼
包括征伐、征税、狩猎、营建等。
——古代礼仪知识 (菁华3篇)
古代的餐桌礼仪
什么叫“宴”?各种辞书对“宴”一词的注释，除了与饮食关系不大的“安逸”“乐”两个义项外，与饮食活动挂钩的第三个义项都做“以酒食款待宾客”解。另外还有人说：“宴是以社交为目的的进餐活动”。上述两种解释都算抓住了饮宴的主要特征，但似乎都欠完满。例如我国历史上有一种“家宴”，指的是那些富裕的大家庭，因人口众多，成员辈份、关系复杂，祖孙、叔侄、兄弟、姊妹、妯娌等人，*时不在一起进餐，遇有节日或其他原因，家长决定备办丰盛的酒肴，合家欢聚一堂饮宴取乐。这种宴会并不一定有外来宾客。它虽然有促进全家团结和睦的作用，但不能称为社交活动。另外还有一些饮宴活动，例如志同道合的文人骚客举行的“文酒会”等，虽然有主有宾，但其主要目的往往不在于社交，而另有其他主题。
宴会与日常进餐还有一个不同之处，即具有一定的仪式。古代天子、诸侯、大夫、士庶飨宾客，仪式非常复杂，后世日趋简化，但总有一定的仪式。例如民间的婚宴、寿宴、接风、饯行等宴会，都有东道主或司仪简单说明举行宴会的意义，即使家宴，家长也得说几句话，相当于致辞。综上所述，宴会似乎可以说是：在疗饥、味品之外，另含某种目的、意义的，具有一定仪式的集体进餐活动。
我国历史上的宴会，名目繁多。除了通常所说的“国宴”“军宴”、各级官府举行的宴会统称“公宴”，私人举办的“婚宴”“寿宴”“接风”“饯行”等宴会统称“私宴”外，有的以规格高低、规模大小、仪式繁简，划分为“正宴”“曲宴”“便宴”。有的以设宴场所分为“殿宴”“府宴”“园亭宴”“船宴”等。秦末项羽在鸿门阪宴请刘邦，史称“鸿门宴”;汉武帝在柏梁台宴请群臣称“柏梁宴”;唐代皇帝每年在曲江园林宴请百僚史称“曲江宴”等等。
宴饮礼仪
有主有宾的宴饮活动，是一种社会性活动。为使这种社会活动能有秩序并有条理的进行，达到预定目的，必须要有一定的礼仪规范来指导和约束。每个民族在长期的实践中都有自己的一套规范化的饮食礼仪，作为每个社会成员的行为准则。
*传统的古代宴饮礼仪是按阶层划分的：宫廷，官府，行帮，民间等。一般的程序是，主人折柬相邀，到期迎客于门外;客至，至致问候，延入客厅小坐，敬以茶点;导客入*，以左为上，是为首*。*中座次，以左为首座，相对者为二座，首座之下为三座，二座之下为四座。客人坐定，由主人敬酒让菜，客人以礼相谢。宴毕，导客入客厅小坐，上茶，直至辞别。*间斟酒上菜，也有一定的规程。
作为客人，赴宴讲究仪容，根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒。赴宴守时守约;抵达后，先根据认识与否，自报家门，或由东道进行引见介绍，听从东道安排。然**座。
这个“英雄排座次”，是整个*食礼中最重要的一项。从古到今，因为桌具的演进，所以座位的排法也相应有变化。
总的`来讲，座次“尚左尊东”，“面朝大门为尊”。家宴首*为辈分最高的长者，末*为最低者;家庭宴请，首*为地位最尊的客人，请客主人则居末*。
首*未落座，都不能落座，首*未动手，都不能动手，巡酒时自首*按顺序一路敬下，再饮。更讲究的，如果来报有人来，无论尊卑地位，全*之人应出迎。
若是圆桌，则正对大门的为主客，左手边依次为2，4，6，右手边依次为3，5，7直至汇合。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客，如果不正对大门，则面东的一侧右*为首*。然后首*的左手边坐开去为2，4，6，8(8在对面)，右手边为3，5，7(7在正对面)。
如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首*居前居中，左边依次2，4，6*，右边为3，5，7*。根据主客身份，地位，亲疏分坐。
这类宴礼的形成，有比较长的历史过程，在清未民初，就已有现代所具备的这些程式了。如《民社北*指南》所云：宴请官长，或初交、或团体，须于大饭馆以整桌之*访之。若知己朋友，则可不拘。届时，主人必先至以迎客，客至奉茶，陪座周旋。客齐人*，次序以左为上，右为次，上座之友为三座，次座之右为四座，以下速推。主人与首座相对，举杯通饮，客人起立举杯致谢。然后就坐，且餐且饮。菜肴先上冷荤，后上热革，继以最贵肴撰。每进一肴。主人必举杯劝酒、举模劝食。饭毕略用茶，即向主人致谢而去。
①祭天
始于周代的祭天也叫郊祭，冬至之日在国都南郊圜丘举行。古人首先重视的是实体崇拜，对天的崇拜还体现在对月亮的崇拜及对星星的崇拜。所有这些具体崇拜，在达到一定数量之后，才抽象为对天的崇拜。周代人崇拜天，是从殷代出现“帝”崇拜发展而来的，最高统治者为天子，君权神授，祭天是为最高统治者服务的，因此，祭天盛行到清代才宣告结束。
②祭地
夏至是祭地之日，礼仪与祭天大致相同。汉代称地神为地母，说她是赐福人类的女神，也叫社神。最早祭地是以血祭祀。汉代以后，不宜动土的风水信仰盛行。祭地礼仪还有祭山川、祭土神、谷神、社稷等。
③宗庙之祭
宗庙制度是祖先崇拜的产物。人们在阳间为亡灵建立的寄居所即宗庙。帝王的宗庙制是天子七庙，诸侯五庙，大夫三庙，士一庙。庶人不准设庙。宗庙的位置，天子、诸侯设于门中左侧，大夫则庙左而右寝。庶民则是寝室中灶堂旁设祖宗神位。祭祀时还要卜筮选尸。尸一般由孙辈小儿充当。庙中的神主是木制的长方体，祭祀时才摆放，祭品不能直呼其名。祭祀时行九拜礼:“稽首”、“顿首”、“空首”、“振动”、“吉拜”、“凶拜”、“奇拜”、“褒拜”、“肃拜”。宗庙祭祀还有对先代帝王的祭祀，据《礼记·曲礼》记述，凡于民有功的先帝如帝喾、尧、舜、禹、黄帝、文王、武王等都要祭祀。自汉代起始修陵园立祠祭祀先代帝王。明太祖则始创在京都总立历代帝王庙。嘉靖时在北京阜成门内建立历代帝王庙，祭祀先王三十六帝。
④对先师先圣的祭祀
汉魏以后，以周公为先圣，孔子为先师;唐代尊孔子为先圣，颜回为先师。唐宋以后一直沿用“释奠”礼(设荐俎馔酌而祭，有音乐没有尸)，作为学礼，也作为祭孔礼。南北朝时，每年春秋两次行释奠礼，各地郡学也设孔、颜之庙。明代称孔子为“至圣先师”。清代，盛京(辽宁沈阳)设有孔庙，定都北京后，以京师国子监为太学，立文庙，孔子称“大成至圣文宣先师”。曲阜的庙制、祭器、乐器及礼仪以北京太学为准式。乡饮酒礼是祭祀先师先圣的产物。
⑤相见礼
下级向上级拜见时要行拜见礼，官员之间行揖拜礼，公、侯、驸马相见行两拜礼，下级居西先行拜礼，上级居东答拜。*民相见，依长幼行礼，幼者施礼。外别行四拜礼，*别行揖礼。
⑥军礼
包括征伐、征税、狩猎、营建等。
古人日常礼仪
使用筷子的过程当中，用餐前，筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧，用餐完毕后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中。但是，就有前面的这一点是远远不够的，还有许多禁忌在使用筷子时要注意的，以下就是十二种忌讳的筷子的使用方法。
1.三长两短 这个意思就是说在用餐前或者用餐过程当中，如果将筷子长短不齐的放在桌子上，这种做法 是大不吉利的，通常情况下，我们把它叫做“三长两短”。它的意思就代表着“死亡”。因为，在*古代，人死以后是要装进棺材的，在人装进棺材以后，在还没有盖棺材盖的时候，棺材的组成部分就是前后两块短木板，两旁和底部一共三块长木板，这样一共就是五块木板，五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短，所以，由于当时的风俗*惯，就说那“三长两短”是极为不吉利的事情。
2.仙人指路 这种做法也是令别人不能接受的，这个词语描述的拿筷子的方法是，用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子，而食指伸出。这在当时的北京人眼里就叫“骂大街”。因为，在吃饭的时候食指伸出，总在不停的指着别人，当时的北京人一般伸出食指去指对方时，大多数都有指责和责骂的意思。由于当时的风俗，这样一来，吃饭用筷子时用手指人，这是在指责别人，这和骂人是一样的道理，是不能理解和允许的。除了用手指人，另一种情况也描述的是这种意思，那就是吃饭的时候，和别人交谈并且用筷子指人。
3.品箸留声 其做法是把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，而且不时地发出咝咝的响声。在古代，这种行为被当作是一种不好的表现。因为，在吃饭时用嘴嘬筷子本身就是一种不礼貌的行为，再加上又发出一些声音，更是令人生气、讨厌。所以，一般情况下，出现这种做法的人都会被认为是缺少家教，家教不严之类的，同样是不允许。
4.击盏敲盅 在用餐时用筷子敲击盘碗，出现这种行为会被看作是乞丐或者要饭的。因为，在过去只有要饭的和乞丐才用筷子敲打要饭盆，敲打发出的声音在加上嘴里的哀告，引起过路人的注意并且给它施舍。这种做法也被看作是特别不好的事情，其他人会不能忍受这样表现的。
5.执箸巡城指的是手里拿着筷子，用筷子来回在桌子上的菜盘里寻找，不知道在从哪里下筷子为好。这种行为是典型的缺乏修养的表现，而且还目中无人，令人非常反感。
6.迷箸刨坟 这是指手里拿着筷子在菜盘里扒拉，寻找猎物，就像盗贼盗墓刨坟的一样。这种表现和“迷箸巡城”特征有点类似，都属于缺乏教养和修养道德的做法，也令人非常的厌恶。
7.泪箸遗珠 这就是所谓的用筷子往自己的盘子里夹菜的时候，手里不干净利索，将菜汤流落到其它的菜里或者桌子上。出现这种的人会被认为是严重失礼，没有修养，同样也是不能出现的。
8.颠倒乾坤 用餐的时候把筷子颠倒的使用了，这种做法是非常被人看不起、瞧不起的，也就是所说的饥不择食，以至于都不顾脸面了，将筷子颠倒了，这也是用筷子要忌讳的。
9.定海神针 指的就是在用餐的时候，只用一只筷子去插盘子里的菜，这也是不允许的，这是情况会被认为是对同桌用餐的其他人的一种羞辱。假如在吃饭时出现了了这种举动，就等于在当时的欧洲对人伸出中指的意思是一样的，这也是切记不能出现的。
10.当众上香 就是有些人往往是出于好心帮别人盛饭的时候，为了方便省事把一副筷子就插在饭中，然后递给对方。在当时的社会条件下，被别人认为是对他的不尊敬，因为在北京的传统思想中，为死人上香时才这样做，如果把一副筷子插入饭中，就等同于给死人上香一样的意思，所以说，把筷子插在碗里也是要忌讳的。
11.交叉十字 这一点在人么的生活中，往往没有引起人们的注意，就是在用餐的时候将筷子很随便的交叉放在桌子上，这是不礼貌的。在当时*的北京人眼里，在饭桌上打叉子，就是对同一个桌子其他人的全部否定，这种情况和同学生写错作业，被老师在本上打叉子的性质一模一样的，也不能被别人接受的。除对他人的不尊敬，这种做法也是对自己的不尊敬，因为，在过去吃官司的时候画供才打叉子，这也就是无形中在否定自己。
12.落地惊神 “落地惊神”就是所谓的失手将筷子掉落在地上，这是很严重的一种失礼的表现。在*古代的北京，当时的人们认为，祖先们全部都长眠在地下，不应该受到打扰和骚扰的，筷子落地就等于惊动了地下长眠的祖先，这是对祖先的不孝，所以，这也是要机会的。但是也有破法，假如筷子落地了，就应当赶紧用落地的筷子依照自己所在的方向，在地上画个十字。画十字的方向为先东西后南北。这样画十字的意思就是说我不是东西，不该惊动祖先的，然后再捡起筷子，在这同时嘴里同时说自己该死。
——古代文明礼仪小故事范本5份
程门立雪的典故
“程门立雪”这个故事，说的是宋代学者杨时和游酢向程颢程颐拜师求教的事儿。
二程是洛阳伊川人，同是宋代著名儒学家。二程学说，后来为朱熹继承和发展，世称“程朱学派”。杨时、游酢，向二程求学，非常恭敬。杨游二人，原先以程颢为师，程颢去世后，他们都已四十岁，而且已考上了进士，然而他们还要去找程颐继续求学。故事就发生在他们初次到嵩阳书院，登门拜见程颐的那天。
相传，一日杨时、游酢，来到嵩阳书院拜见程颐，正遇上这位老先生闭目养神，坐着假睡。程颐明知有两个客人来了，他欲不言不动，不予理睬。杨、游二人怕打扰先生休息，只好恭恭敬敬，肃然待立，一声不吭等候他睁开眼来。如此等了好半天，程颐才如萝初醒，见了杨、游，装作一惊说道：“啊！啊！贤辈早在此呼！”意思是说你们两个还在这儿没走啊。那天正是冬季很冷的一天，不知什么时候，开始下起雪来。门外积雪，有一尺多深。
这个故事，就叫“程门立雪”。在宋代读书人中流传很广，后来形容尊敬老师，诚恳求教，人们就往往引用这个典故和这句成语
张良拜师
张良是西汉高祖刘邦的军师，他的祖先是韩国人。在秦灭韩后，张良立志为韩国报仇。有一次，因刺杀秦始皇未遂，受到追捕而避居到下邳。
张良在下邳闲暇无事。有一天他到下邳桥上散步，碰到一个老人，穿着粗布短衣，走到张良旁边，故意把他的鞋子掉到桥下。然后回过头来冲着张良说：“孩子!下桥去给我把鞋子拾上来!”张良听了一愣，很想打他一下，但一看他是个老人，就强忍着怒气，到桥下把鞋拾了上来。那老人竟又命令说：“把鞋子给我穿上!”张良一想，既然已经给他拾来了鞋子，不如就给他穿上吧，于是就跪在地上给他穿鞋。那老人把脚伸着，让张良给他穿好后，就笑嘻嘻地走了。张良一直用惊奇的目光注视着他的去向。那老人走了里把路，又折回身来，对张良说：“你这个孩子是能培养成才的。5 天以后的早上，天一亮，就到这里来同我会面!” 张良跪下来说：“是。”第五天天刚亮，张良到了下邳桥上。不料那老人已经等在那里了，见了张良就生气地说：“和老人约会，怎么迟到了?以后的第五天早上再来相会!”说完就离去了。到第五天早上，鸡一叫，张良就赶去，可是那老人又等在那里了，见了张良又生气地说：“怎么又掉在我后面了?过了五天再早点来!”说完又走了。到第五天，张良没到半夜就赶到桥上，等了好久，那老人也来了，他高兴地说：“这样才好。” 然后他拿出一本书来，指着说道：“认真研读这本书，就能做帝王的老师了!过十年，天下形势有变，你就会发迹了。以后13 年，你就会在济北郡谷城山下看到我，那儿有块黄石就是我了。”老人说完就走了。
早上天亮时，张良拿出那本书来一看，原来是《太公兵法》(辅佐周武王伐纣的姜太公的兵书)!张良十分珍爱它，经常熟读，反复地学*、研究。
10年过去了，陈胜等人起兵反秦，张良也聚集了100多人响应。沛公刘邦率领了几千人马，在下邳的西面攻占了一些地方，张良就归附于他，成为他的部属。从此张良根据《太公兵法》经常向沛公献计献策，沛公认为很好，常常采用他的计谋，后来成了刘邦运筹帷幄，决胜千里的军师。刘邦称帝后，封他为留侯。张良始终不忘那个给他《太公兵法》的老人。13年后，他随从刘邦经过济北时，果然在谷城山下看见有块黄石，并把它取回，称之为“黄石公”，作为珍宝供奉起来，按时祭祀。张良死后，家属把这块黄石和他葬在一起。
曾子避*
“曾子避*”出自《孝经》，一个非常著名的故事。曾子是孔子的弟子，有一次他在孔子身边侍坐，孔子就问他：“以前的圣贤之王有至高无上的德行，精要奥妙的理论，用来教导天下之人，人们就能和睦相处，君王和臣下之间也没有不满，你知道它们是什么吗?”曾子听了，明白老师孔子是要指点他最深刻的道理，于是立刻从坐着的*子上站起来，走到*子外面，恭恭敬敬地回答道：“我不够聪明，哪里能知道，还请老师把这些道理教给我。”
在这里，“避*”是一种非常礼貌的行为，当曾子听到老师要向他传授时，他站起身来，走到*子外向老师请教，是为了表示他对老师的尊重。曾子懂礼貌的故事被后人传诵，很多人都向他学*。
程门立雪
杨时(1053-1135)是北宋时一位很有才华的才子，南剑州将乐人(今属福建)。中了进士后，他放弃做官，继续求学。
程颢(1032-1085)、程颐(1033-1107)兄弟俩是当时很有名望的大学问家、哲学家、教育学，洛阳人，同是北宋理学的奠基人。他们的学说为后来的南宋朱熹所继承，世称程朱学派。
杨时仰慕二程的学识，投奔洛阳程颢门下，拜师求学，4 年后程颢去世，又继续拜程颐为师。这时他年已40，仍尊师如故，刻苦学*。一天，大雪纷飞，天寒地冻，杨时碰到疑难问题，便冒着凛冽的寒风，约同学游酢(1053-1123 年)一同前往老师家求教。当他来到老师家，见老师正坐在椅子上睡着了，他不忍打搅，怕影响老师休息，就静静地侍立门外等候。当老师一觉醒来时他们的脚下已积雪一尺深了，身上飘满了雪。老师忙把杨时等两人请进屋去，为他们讲学。
后来，“程门立雪”成为了广为流传的尊师典范。
千里送鹅毛
“千里送鹅毛”的`故事发生在唐朝。当时，云南一少数民族的首领为表示对唐王朝的拥戴，派特使缅伯高向太宗贡献天鹅。
路过沔阳河时，好心的缅伯高把天鹅从笼子里放出来，想给它洗个澡。不料，天鹅展翅飞向高空。缅伯高忙伸手去捉，只扯得几根鹅毛。缅伯高急得顿足捶胸，号啕大哭。随从们劝他说：“已经飞走了，哭也没有用，还是想想补救的方法吧。”缅伯高一想，也只能如此了。
到了长安，缅伯高拜见唐太宗，并献上礼物。唐太宗见是一个精致的绸缎小包，便令人打开，一看是几根鹅毛和一首小诗。诗曰：“天鹅贡唐朝，山高路途遥。沔阳河失宝，倒地哭号啕。上复圣天子，可饶缅伯高。礼轻情意重，千里送鹅毛。”唐太宗莫名其妙，缅伯高随即讲出事情原委。唐太宗连声说：“难能可贵! 难能可贵!千里送鹅毛，礼轻情意重!”
这个故事体现着送礼之人诚信的可贵美德。今天，人们用“千里送鹅毛”比喻送出的礼物单薄，但情意却异常浓厚。
孔子尊师
公元前521 年春，孔子得知他的学生宫敬叔奉鲁国国君之命，要前往周朝京都洛阳去朝拜天子，觉得这 是个向周朝守藏史老子请教“礼制”学识的好机会，于是征得鲁昭公的同意后，与宫敬叔同行。到达京都的第二天，孔子便徒步前往守藏史府去拜望老子。正在书写《道德经》的老子听说誉满天下的孔丘前来求教，赶忙放下手中刀笔，整顿衣冠出迎。孔子见大门里出来一位年逾古稀、精神矍铄的老人，料想便是老子，急趋向前，恭恭敬敬地向老子行了弟子礼。进入大厅后，孔子再拜后才坐下来。老子问孔子为何事而来，孔子离座回答：“我学识浅薄，对古代的‘礼制’一无所知，特地向老师请教。”老子见孔子这样诚恳，便详细地抒发了自己的见解。
回到鲁国后，孔子的学生们请求他讲解老子的学识。孔子说：“老子博古通今，通礼乐之源，明道德之归，确实是我的好老师。”同时还打比方赞扬老子，他说：“鸟儿，我知道它能飞;鱼儿，我知道它能游;野兽，我知道它能跑。善跑的野兽我可以结网来逮住它，会游的鱼儿我可以用丝条缚在鱼钩来钓到它，高飞的鸟儿我可以用良箭把它射下来。至于龙，我却不能够知道它是如何乘风云而上天的。老子，其犹龙邪!”
汉明帝敬师
汉明帝刘庄做太子时，博士桓荣是他的老师，后来他继位作了皇帝“犹尊桓荣以师礼”。他曾亲自到太常府去，让桓荣坐东面，设置几杖，像当年讲学一样，聆听老师的指教。他还将朝中百官和桓荣教过的学生数百人召到太常府，向桓荣行弟子礼。桓荣生病，明帝就派人专程慰问，甚至亲自登门看望，每次探望老师，明帝都是一进街口便下车步行前往，以表尊敬。进门后，往往拉着老师枯瘦的手，默默垂泪，良久乃去。当朝皇帝对桓荣如此，所以“诸候、将军、大夫问疾者，不敢复乘车到门，皆拜床下”。桓荣去世时，明帝还换了衣服，亲自临丧送葬，并将其子女作了妥善安排。
孔融让梨
孔融(153—208 年)，鲁国人(今山东曲阜)，是东汉末年著名的文学家，建安七子之一， 他的文学创作深受魏文帝曹丕的推崇。据史**载，孔融幼时不但非常聪明，而且还是一个注重兄弟之礼、互助友爱的典型。
孔融四岁的时候，常常和哥哥一块吃梨。每次，孔融总是拿一个最小的梨子。有一次，爸爸看见了，问道：“你为什么总是拿小的而不拿大的呢?”孔融说：“我是弟弟，年龄最小，应该吃小的，大的还是让给哥哥吃吧!”
孔融小小年纪就懂得兄弟姐妹相互礼让、相互帮助、团结友爱的道理，使全家人都感到惊喜。从此，孔融让梨的故事也就流传千载，成为团结友爱的典范。
啮指痛心
曾参，字子舆，春秋时期鲁国人，孔子的得意弟子，世称“曾子”，以孝著称。少年时家贫，常入山打柴。一天，家里来了客人，母亲不知所措，就用牙咬自己的手指。曾参忽然觉得心疼，知道母亲在呼唤自己，便背着柴迅速返回家中，跪问缘故。母亲说：“有客人忽然到来，我咬手指盼你回来。”曾参于是接见客人，以礼相待。曾参学识渊博，曾提出“吾日三省吾身”(《论语·学而》)的修养方法，相传他著述有《大学》、《孝经》等儒家经典，后世儒家尊他为“宗圣”。
汉明帝敬师
汉明帝刘庄做太子时，博士桓荣是他的老师，后来他继位作了皇帝“犹尊桓荣以师礼”。他曾亲自到太常府去，让桓荣坐东面，设置几杖，像当年讲学一样，聆听老师的指教。他还将朝中百官和桓荣教过的学生数百人召到太常府，向桓荣行弟子礼。桓荣生病，明帝就派人专程慰问，甚至亲自登门看望，每次探望老师，明帝都是一进街口便下车步行前往，以表尊敬。进门后，往往拉着老师枯瘦的手，默默垂泪，良久乃去。当朝皇帝对桓荣如此，所以“诸候、将军、大夫问疾者，不敢复乘车到门，皆拜床下”。桓荣去世时，明帝还换了衣服，亲自临丧送葬，并将其子女作了妥善安排。
廉蔺交欢
蔺相如是春秋战国时期赵国的大臣，他很有见识和才能。在“完璧归赵”、“渑池相会”两次外交斗争中，捍卫了赵国的尊严，地位在名将廉颇之上。这使廉颇很不服气，他对别人说：“我廉颇攻无不克，战无不胜，为赵国立下了赫赫战功。蔺相如不过是凭一张嘴巴，说说而已，有什么了不起，反而爬到我的头上。一定要侮辱他一番。”蔺相如听说后，尽量不跟廉颇会面，每次出门，避开廉颇，有时甚至装病不去上朝。有一次蔺相如外出，远远看见廉颇的车马迎面而来，连忙叫车夫绕小路而行。
蔺相如手下的人对他这样卑躬让步的作法感到委屈，纷纷要求告辞还乡。蔺相如执意挽留，并耐心地向他们解释说：“诸位认为廉将军和秦王相比，哪个厉害？”众人都说：“当然廉将军不及秦王了。”蔺相如说：“对啦，天下的诸候个个都怕秦王，可是为了赵国，我敢在秦国的朝廷上斥责他，怎么会见到廉将军倒反而害怕了呢？你们的心情我是理解的，可是，你们想过没有，强大的秦国之所以不敢攻打赵国，就是因为赵国有我和廉将军两人的缘故。如果两虎相斗，势必两败俱伤。我不计个人恩怨，处处让着廉将军，是从国家的利益着想啊。”听了这番话，大家都消了气，打消了告辞还乡的念头，反而更加尊敬蔺相如了。
后来，有人把蔺相如的话告诉了廉颇，廉颇大受感动，惭愧万分，觉得自己心胸竟然如此狭窄，实在对不起蔺相如，决心当面请罪。一天，他脱下战袍，赤身背着荆条，来到蔺相如的府第，“扑”地跪在地上，老泪纵横，泣不成声地对蔺相如说：“我是一鄙陋的粗人，见识浅薄，气量短小，没想到您对我竟这么宽容大量，我实在无脸见您，请您用力责打我吧！就是把我打死了，也心甘情愿。”蔺相如见到这情景，急忙扶起廉颇，两人紧抱在一起。从此两人消除了隔阂，加强了团结，同心协力，保卫赵国，强大的秦国更加不敢轻易地侵犯赵国了。
——中餐用餐礼仪知识范本5份
中华饮食源远流长。在这自古为礼仪之邦，讲究民以食为天的国度里，饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。
中国的宴*礼仪号称始于周公，千百年的演进，终于形成今天大家普遍接受的一套饮食进餐礼仪，是古代饮食礼制的继承和发展。
饮食礼仪因宴*的性质、目的而不同;不同的地区，也是千差万别。古代的饮食礼仪是按阶层划分：宫廷，官府，行帮，民间等。而现代饮食礼仪则简化为：主人(东道)，客人了。
作为客人，赴宴讲究仪容，根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒。赴宴守时守约。抵达后，先根据认识与否自报家门，或由东道进行引见介绍，听从东道安排，然**座：这个排座次，是整个中国饮食礼仪中最重要的一部分。
从古到今，因为桌具的演进，所以座位的排法也相应变化。总的来讲，座次是尚左尊东、面朝大门为尊。家宴首*为辈分最高的长者，末*为最低者。
巡酒时自首*按顺序一路敬下。若是圆桌，则正对大门的为主客，左手边依次为2、4、6右手边依次为3、5、7直至汇合。
若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右*为首*。然后首*的左手边坐开去为2、4、6、8，右手边为3、5、7。
如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首*居前居中，左边依次2、4、6*,右边为3、5、7*，根据主客身份、地位，亲疏分坐。
主要介绍宴会、家宴、便餐、工作餐(包括自助餐)等具体形式下的礼仪规范。
宴会
通常指的是以用餐为形式的社交聚会。可以分为正式宴会和非正式宴会
两种类型。正式宴会，是一种隆重而正规的宴请。它往往是为宴请专人而精心安排的，在比较高档的饭店，或是其他特定的地点举行的，讲究排场、气氛的大型聚餐活动。对于到场人数、穿着打扮、*位排列、菜肴数目、音乐演奏、宾主致词等，往往都有十分严谨的要求和讲究。非正式宴会，也称为便宴，也适用于正式的人际交往，但多见于日常交往。它的形式从简，偏重于人际交往，而不注重规模、档次。一般来说，它只安排相关人员参加，不邀请配偶，对穿着打扮、*位排列、菜肴数目往往不作过高要求，而且也不安排音乐演奏和宾主致词。
家宴
也就是在家里举行的宴会。相对于正式宴会而言，家宴最重要的是要制造亲切、友好、自然的气氛，使赴宴的宾主双方轻松、自然、随意，彼此增进交流，加深了解，促进信任。
通常，家宴在礼仪上往往不作特殊要求。为了使来宾感受到主人的重视和友好，基本上要由女主人亲自下厨烹饪，男主人充当服务员;或男主人下厨，女主人充当服务员，来共同招待客人，使客人产生宾至如归的感觉。
如果要参加宴会，那么你就需要注意，首先必须把自己打扮得整齐大方，这是对别人也是对自己的尊重。
还要按主人邀请的时间准时赴宴。除酒会外，一般宴会都请客人提前半小时到达。如因故在宴会开始前几分钟到达，不算失礼。但迟到就显得对主人不够尊敬，非常失礼了。
当走进主人家或宴会厅时，应首先跟主人打招呼。同时。对其他客人，不管认不认识，都要微笑点头示意或握手问好;对长者要主动起立，让座问安;对女宾举止庄重，彬彬有礼。
入*时，自己的座位应听从主人或招待人员的安排，因为有的宴会主人早就安排好了。如果座位没定，应注意正对门口的座位是上座，背对门的座位是下座。应让身份高者、年长者以及女士先入座，自己再找适当的座位坐下。
入座后坐姿端正，脚踏在本人座位下，不要任意伸直或两腿不停摇晃，手肘不得靠桌沿，或将手放在邻座椅背上。入座后，不要旁若无人，也不要眼睛直盯盘中菜肴，显出迫不及待的样子。可以和同*客人简单交谈。
用餐时应该正装，不要脱外衣，更不要中途脱外衣。一般是主人示意开始后再进行。就餐的动作要文雅，夹菜动作要轻。而且要把菜先放到自己的小盘里，然后再用筷子夹起放进嘴。送食物进嘴时，要小口进食，两肘向外靠，不要向两边张开，以免碰到邻座。不要在吃饭喝饮料、喝汤发出声响。用餐时，如要用摆在同桌其他客人面前的调味品，先向别人打个招呼再拿;如果太远，要客气地请人代劳。如在用餐时非得需要剔牙，要用左手或手帕遮掩，右手用牙签轻轻剔牙。
喝酒的时候，一味地给别人劝酒、灌酒，吆五喝六，特别是给不胜酒力的人劝酒、灌酒，都是失礼的表现。
如果宴会没有结束，但你已用好餐，不要随意离*，要等主人和主宾餐毕先起身离*，其他客人才能依次离*。
便餐
也就是家常便饭。用便餐的地点往往不同，礼仪讲究也最少。只要用餐者讲究公德，注意卫生、环境和秩序，在其他方面就不用介意过多。
筷子用法介绍
筷子是中餐中最主要的进餐用具。握筷姿势应规范，时餐需要使用其他餐具时，应先将筷子放下。
筷子一定要放在筷子架上，不能放在杯子或盘子上，否则容易碰掉。如果不小心把筷子碰掉在地上，可请服务员换一双。在用餐过程中，已经举起筷子，但不知道该吃哪道菜，这时不可将筷子在各碟菜中来回移动或在空中游弋。不要用筷子叉取食物放进嘴里，或用舌头舔食筷子上的附着物，更不要用筷子去推动碗、盘和杯子。有事暂时离*，不能把筷子插在碗里，应把它轻放在筷子架上。
注意事项
在*间说话的时候，不要把筷子当道具，随意乱舞;或是用筷子敲打碗碟桌面，用筷子指点他人。每次用完筷子要轻轻地放下，尽量不要发出响声。
筷子礼仪
中国的筷子是十分讲究的，“筷子”又称“箸(筋)”，远在商代就有用象牙制成的筷子。《史记·宋微子世家》中记载“纣始为象箸”。用象牙做箸，是富贵的标志。做筷子的材料也不同，考究的有金筷、银筷、象牙筷，一般的有骨筷和竹筷，塑料筷。湖南的筷子最长，有的长达两尺左右;日本的筷子短而尖，这是由于吃鱼片等到片状食物的缘故。
中国使用筷子，在人类文明史上是一桩值得骄傲和推崇的科学发明。在长期的生括实践中，人们对使用筷子也形成了一些礼仪上的忌讳：
一忌敲筷。即在等待就餐时，不能坐在餐边，一手拿一根筷子随意敲打，或用筷子敲打碗盏或茶杯。
二忌掷筷。在餐前发放筷子时，要把筷子一双双理顺，然后轻轻地放在每个人的餐桌前;距较远时，可以请人递过去，不能随手掷在桌上。
三忌叉筷。筷子不能一横一竖交叉摆放，不能一根是大头，一根是小头。筷子要摆放在碗的旁边，不能搁在碗上。
四忌插筷。在用餐中途因故需暂时离开时，要把筷子轻轻搁在桌子上或餐碟边，不能插在饭碗里。
五忌挥筷。在夹菜时，不能把筷子在菜盘里挥来挥去，上下乱翻，遇到别人也来夹菜时，要有意避让，谨防“筷子打架”。
六忌舞筷。在说话时，不要把筷子当作刀具，在餐桌上乱舞;也不要在请别人用菜时，把筷子戳到别人面前，这样做是失礼的。
1、 桌次座次礼仪
(1) 主桌有两种，一种是长方形横摆桌，主客面向众*而坐;一种是大圆桌，圆桌中央设花坛或围桌，主客围桌而坐。主桌的座位应摆放*卡签名。
(2) 一般说来，台下最前列的一两桌是为贵宾和第一主人准备的，赴宴者如果不是主宾，最好不要贸然入坐。
(3) 中式宴会多使用圆桌，如果是多桌中餐，则每桌都有一位主人或招待人负责照应，其两侧座位是留给本桌上宾的。除非受到邀请，赴宴者也不宜去坐。
(4) 如果桌数较多时，则将排列序号放在餐桌上。隆重的中餐还为每位客人准备一份菜单。
(5) 在国际交往场合和商务交际场合，中餐*惯于按职务和身份高低排列*位;如果夫人或女士出*，通常将女士排在一起，即主宾坐在男主人右上方，其夫人坐在女主人右上方。
(6) 如遇主宾身份高于主人时，为表示对主宾的尊重，可以请主宾坐在主人的位子上，而主人侧坐在主宾的位子上，第二主人坐在主宾的左侧或按常规排列。
(7) 主宾偕夫人，而主人的夫人因故不能出*时，可请与主人有联系且身份相当的女士作第二主人;若无适当的女士出*，可把主宾夫妇安排在主人的左右两侧。
2、 中餐的餐具及使用礼仪
(1) 中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙等。
在正式的宴会上，水杯放在菜盘左上方，酒杯放在右上方。筷子与汤匙可放在专用座子上或放在纸套内。公用的筷子和汤匙最好放在专用的座子上。要备好牙签和烟灰缸。
(2) 中餐有别于西餐的餐具主要是筷子。
在中国几千年的饮食文化中，用筷子形成了基本的规矩和礼仪，如：忌敲筷子。在等待就餐时，不能坐在桌边一手拿一根筷子随意敲打或用筷子敲打碗盏或茶杯。忌掷筷。在进餐前发放筷子时，要把筷子一双双理顺，然后轻轻地放在每个餐位前，相距较远时，可请人递交过去，不能随手掷在桌子上，更不能掷在桌下。忌叉筷。
筷子不能一横一竖交叉摆放，不能一根大头，一根小头。筷子要摆在碗的旁边，不能搁在碗上。忌插筷。用餐者因故须暂时离开时，要把筷子轻轻搁在桌上或餐碟边，不能插在饭碗里。忌挥筷。夹菜时，不能把筷子在菜盘里挥来挥去，上下乱翻。遇到别的宾客也来夹菜时，要注意避让，避免“筷子打架”。忌舞筷。用餐过程中进行交谈，不能把筷子当成道具，在餐桌上乱舞，也不要在请别人用菜时，把筷子戳到别人面前。用餐完毕，筷子应整齐地搁在靠碗右边的桌上，并应等众人都放下筷子后，在主人示意散*时方可离座，不可自己用餐完毕，便扔下筷子离*。
3、 夹菜的礼仪
一道菜上桌后，通常须等主人或长者动手后再去取食。若需使用公筷或公用调羹的菜，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中，然后再用自己的筷子慢慢食用。夹菜时，要等到菜转到自己面前时再动筷，不可抢在邻坐前面。夹菜一次不宜过多，不要刚夹一样菜放于盘中，紧跟着又夹另一道菜;也不要把来起的菜放回菜盘中，又伸筷夹另一道菜;夹菜偶尔掉下一些在桌上，切不可将其放回菜盘内。遇邻座夹菜要避让，谨防筷子打架。若同桌有外宾，对他不要反复劝菜，也不要为其夹菜，因为外宾一般没有这个*惯。
4、 上菜的礼仪
(1) 中餐菜是一道一道分先后次序上的。
上菜的一般顺序是：拼盘或点心、热荤、鱼翅或羹、炒炸品、汤或扒品、鱼类、饭面、甜菜、甜点心。菜式有时不那么齐全，有时厨师炒菜也不一定按此顺序，然而基本原则是：拼盘先上，鲜嫩清淡先上，名贵的食品先上，本店名牌菜先上，易变型，走味的菜先上，时令季节性强的菜先上。如有两桌或两桌以上的宴*，上菜要看主桌，但上菜的数量和时间应大体一致，不可有厚此薄彼之嫌。一般情况下，上一道新菜就要把旧菜撤下去，但遇到特殊情况，如有的客人还想吃这道菜，或主人喜欢桌上丰盛，或两道热菜一起上的，应将旧菜推向副主位一边，把新上的菜摆在桌中或主宾处。撤去旧菜前须事先经主人同意。
如果上鸡、鸭、鹅、鱼、全猪、全羊等有头有尾的菜或椭圆形菜盘，头的一边或椭圆形菜盘纵向的一边，一定要朝向正主位。如果所上的菜有配作料食用，一定要配齐再上，一般是先上作料后上菜，也可以作料、菜一起上。
各道菜肴上齐后，服务人员应告诉主人，然后换上小碗送饭。
客人用餐后，送上热茶，放在每一餐碟的右边，随即撤去餐具，只留下酒杯、茶杯，后上甜菜、甜点心，最后上水果。
(2) 中餐上菜的方式大体有三种：把大盘菜端上，由各人自取;招待服务人员托着菜盘逐一往每一个人的食盘中分让;用小碟盛放，每人一份。
(3) 中国人一向以热情好客闻名于世，主人会向客人介绍菜的特点，并反复向客人劝菜，希望客人多吃一点。有时热情的主人还会用公筷为宾客夹菜，这是主人热情好客的表示，出于礼节的需要，宾客应表示感谢，并根据自己胃口适量享用。主人也会反复向宾客劝酒，希望宾客能酒足饭饱。这在西餐上是绝对没有的。
餐具使用
吃中餐时，应特别注意湿毛巾、餐巾、餐纸巾、筷子、汤匙、食盘、牙签、水盂、筷子的使用规范。
(1) 湿毛巾只能用来擦手，绝不能擦脸、擦嘴。一般在宴会即将结束时，再上来的湿毛巾，才是专供擦嘴用的，但不能擦脸抹汗。
(2) 餐巾是为了保洁服装的，应把它铺在并拢的大腿上，不要围在脖子或腰带上。餐巾折起的内侧可以用来擦嘴或手。
(3) 餐巾纸主要是用来擦嘴或手。千万不要用自己的纸巾，更不能用卫生纸代替。
(4) 汤匙不用时应*置于食盘上，
不要让它在汤碗中“立正”，或直接放在餐桌上。
(5) 食盘是用来放菜的。一次取菜不宜过多。不宜入口的废弃物，可以堆放在盘中，不要直接吐在餐桌上或地上。
(6) *间牙签要在万不得已时使用，用时注意以手相护。
(7) 水盂，即洗手碗。它是在用餐期间洗手指用的，千万别把它当洗手水或饮料。洗手碗的用法为：进食海鲜等带有腥味食物后，可将双手指尖轮流放入碗
中洗之，然后用餐巾擦干手指。
(8) 筷子在使用时，忌舔筷、叉筷、扔筷、舞筷等。在用餐时，如果暂不使用，
——个人礼仪知识 (菁华5篇)
一、个人礼仪的概念
几千年的人类文明史证明，人们对文雅的仪风和悦人的仪态一直孜孜以求。而今，随着现代社会人际交往的日渐频繁，人们对个人的礼仪更是倍加关注。从表面看，个人礼仪仅仅涉及个人穿着打扮、举手投足之类无关宏旨的小节小事，但小节之处显精神，举止言谈见文化。个人礼仪，作为一种社会文化，不仅事及个人，而且事关全局。若置个人礼仪规范而不顾，自以为是，我行我素，必然授人以笔柄，小到影响个人的自身形象，大到足以影响社会组织乃至国家和民族的整体形象。事实如此，绝非无病**，耸人听闻。
我们强调个人礼仪，倡导现代文明，旨在提高个人礼貌素养。强化公民的文明观念。良好的礼仪风范，出众的形象风采，是我们自尊尊人之本，更是我们立足、立业之源。
二、影响个人礼仪的因素
（一）心理因素：
人们在生活中总是自觉或不自觉地运用个人礼仪，个人礼仪与人们的心理有很大的关系。
1、首因效应 概念、特点、辨证
2、晕轮效应 也叫光环效应 举例
3、*因效应 概念 举例
（二）社会因素
一些我们熟知的社会因素，也影响到人们对个人礼仪的追求。
1、社会角色
由于社会分工不同，每个人都在其中扮演的会角色，人们都尝试用最好的方式来诠释自己的社会角色，如：能力、智慧、爱心等。而通过塑造良好个人形象的方式来扮换最佳社会角色，则是一种最直接、最简易、最快捷的方式。
个人礼仪要与自己的社会角色吻合。
2、个人的社会化
社会化：人类个体在社会环境中，从自然 人发展为社会人的过程。
社会人：通过社会化，个体掌握了社会的道德和 文化，学会了该社会的道德规范和行为，形成独立人格，产生自我意识，最终成为社会化的人。
个人的社会化是延续一生的过程，个人礼仪的获得、完善、是人社会化的过程，礼仪的学*伴随一生。
3、个人礼仪的历史演变
从历史角度看，中外的个人礼仪在不同的阶段有不同的特点。
古代，个人礼仪是一种特权。现代社会，虽然不同阶层是社会的客观存在，但个人礼仪却成为人人都需要遵守的行为准则。
（三）文化因素
个人礼仪是种社会文化，是国家文化与传统的象征，是治国教民的经典。个人礼仪与社会文明有十分紧密的关系，古人对此有专门的论述。
文化分为物质与精神两个层面。精神层面就包括宗教的价值观念、审美标准等。所以，讲究个人礼仪，实际上是一个民族长久以来的精神文化的积淀在个人生长的反映。
这部分内容以列举事例的方法进行。
三、个人礼仪的运用原则
美化自我，尊敬他人。（适度、敬人） 共勉：*名言
四、仪态训练
坐姿
社交场合采用最多的姿态。
（一）就坐姿态
即走向座位直到坐下这一过程。
1、注意顺序 两种：优先尊长
同时就坐（用于*辈、同事、朋友之间）
2、讲究方位
无论从正面、侧面、背面走向座位，都讲究左进左出，尤其在正式场合要遵守。
3、落座无声
4、入座得法
5、离座谨慎
（二）坐定的姿势
1、根据座位高低，调整姿态。
“浅坐”。
2、坐定时，上身一般保持端正，而腿、脚的姿势却可以有较多的变化。常见的姿势：
正襟危坐式 垂腿开膝式 双腿叠放式
双腿斜放式 双**叉式 双脚内收式
前伸后曲式 大腿叠放式
其中，男女通用的姿势有：正襟危坐式，大腿叠放式，前伸后曲式等。
女士专有的姿势有：双腿叠放式，双腿斜放式，前伸后曲式。
男士专有的姿势有：垂腿开膝式。另外，在一些正式场合，人们总会感到紧张局促，表现出来的姿势是双脚内收。因此，尽量少出现这种姿势，可以给人镇定的印象。如果实在紧张，采用这种姿势，可以缓解心理压力。
（二）站姿
1、体态：直立，挺胸，收腹，略为收臀，*肩，直颈，下颌微向后收
2、表情：两眼*视，精神饱满，面带微笑
3、上身：
两臂自然下垂，手指自然弯曲；
两手可在体前交叉，右手放左手上，肘部略外张
男性必要时可单手或双手背于背后
4、腿部：两腿直，膝盖放松，大腿收紧上提，身体重心落于前脚掌
5、男性：双脚可微微张开，不超过肩宽
6、女性：脚成v型，膝和脚根应靠紧；身体重心尽量提高
女士应避免的站姿
两**叉站立 双手/单手叉腰
双臂交叉抱于胸前 双手插入衣袋或裤袋
身体抖动或晃动
（三）、行姿
也称走姿。与其他姿态相比，处于动态之中，体现人类的运动之美和精神风貌。从总体上讲，属于人体的综合性活动，但侧重点在脚步上，所以也称为步态。行姿总的要求：矫健、优美、匀速。
辨析：行姿总的要求不慌不忙，是否缺少个性和朝气？如何用礼仪的观点解释？
1、基本行姿
行走时，应以正确的站姿为基础。
（1）保持正确站姿，作好起步准备。
（2）全身伸直，昂首挺胸。
（3）起步前倾，重心在前。
（4）脚尖朝前，步幅适中。
脚：避免外八，内八，重心在前脚掌。
腿：膝盖伸直。
步幅：一脚距离。
（5）双肩*稳，两臂摆动。
有节奏，手心向内，摆动幅度为30度左右。
（6）全身协调，匀速前进。
行走的某些阶段，速度要匀，有节奏感，轻松，自然。
男士：抬头挺胸，收腹直腰，上体*稳，双肩*齐，目光*视，步履稳健大方。
女士：头部端正，目光柔和，上体自然挺直，收腹挺腰，两腿靠拢行走，步伐匀称自如，轻盈，端庄，文雅。
2、禁忌的行姿
女士：避免故意走“猫步”。腰部要自然摆动，不能扭捏，避免步幅过小，含胸。
男士：避免含胸驼背，左右摆动，步幅散漫，低头等。
（四）、蹲姿
属于一种静态的姿态。多用于捡拾物品，帮助别人或照顾自己。
㈠孝敬父母
1、不同场合，不同地点与长辈见面要主动问候。
2、每日起床后向父母问“早安”。
3、上学前梳头、整装，离开家时，向父母道别。
4、放学回家向父母打招呼。
5、在家孝敬父母，帮助父母做力所能及的家务事。
6、虚心接受父母的教诲，不与父母长辈顶嘴。
㈡家庭书信
1、与家人通信，信的内容要讲究礼貌。
2、书写规范，正确填写邮政编码。
3、正确使用祝颂问安语。
4、信封缄启书写要用尊称。
㈢家庭应酬
1、迎客。客人进门后，主动打招呼、接待。
2、主动让座、倒茶，敬茶要用双手端稳。
3、客人与父母交谈时，要主动回避。
4、当老师家访时，如果老师要自己听情况，自己应站在老师身旁，静听老师与家长的谈话内容。
5、送客。当客人提出要告别时，待客人先起身后，自己再起身相送。
6、探视病人。亲友、老师或同学患病，应去探望，保持轻松、无虑的气氛，给病人心灵上的最大安慰。
7、庆贺。同学、朋友、亲戚在学*、工作上取得好成绩时，要主动庆贺。
8、凭吊。亲朋戚友去世，前往吊唁要注意穿素装，忌穿大红大绿的衣服，进入吊唁场以后，态度要沉重，不能大声谈笑。
9、电话
⑴向外人打电话时，不拨错电话号码。
⑵自报姓名，使用礼貌称呼。
⑶通话时语调柔和，吐字清楚，切忌哆嗦。
⑷通话结束时应说“再见”。
⑸自己接电话时先说“您好”，后说“这是某某家(或某某单位)”，再请问对方应找的人。
⑹礼貌使用“请稍等，我去叫他”，“他不在，我能帮你什么忙吗”等语言。
10、探亲访友。逢年过节或休息时，探望亲戚朋友要注意礼节。
一、个人礼仪的概念
几千年的人类文明史证明，人们对文雅的仪风和悦人的仪态一直孜孜以求。而今，随着现代社会人际交往的日渐频繁，人们对个人的礼仪更是倍加关注。从表面看，个人礼仪仅仅涉及个人穿着打扮、举手投足之类无关宏旨的小节小事，但小节之处显精神，举止言谈见文化。个人礼仪，作为一种社会文化，不仅事及个人，而且事关全局。若置个人礼仪规范而不顾，自以为是，我行我素，必然授人以笔柄，小到影响个人的自身形象，大到足以影响社会组织乃至国家和民族的整体形象。事实如此，绝非无病**，耸人听闻。我们强调个人礼仪，倡导现代文明，旨在提高个人礼貌素养。强化公民的文明观念。良好的礼仪风范，出众的形象风采，是我们自尊尊人之本，更是我们立足、立业之源。
二、影响个人礼仪的因素
（一）心理因素：
人们在生活中总是自觉或不自觉地运用个人礼仪，个人礼仪与人们的心理有很大的关系。
1、首因效应概念、特点、辨证
2、晕轮效应也叫光环效应举例
3、*因效应概念举例
（二）社会因素
一些我们熟知的社会因素，也影响到人们对个人礼仪的追求。
1、社会角色
由于社会分工不同，每个人都在其中扮演的会角色，人们都尝试用最好的方式来诠释自己的社会角色。个人礼仪要与自己的社会角色吻合。
2、个人的社会化
社会化：人类个体在社会环境中，从自然人发展为社会人的过程。
社会人：通过社会化，个体掌握了社会的道德和文化，学会了该社会的道德规范和行为，形成独立人格，产生自我意识，最终成为社会化的人。个人的社会化是延续一生的过程，个人礼仪的获得、完善、是人社会化的过程，礼仪伴随一生。
3、个人礼仪的历史演变从历史角度看，中外的个人礼仪在不同的阶段有不同的特点。
古代，个人礼仪是一种特权。现代社会，虽然不同阶层是社会的客观存在，但个人礼仪却成为人人都需要遵守的行为准则。
（三）文化因素
个人礼仪是种社会文化，是国家文化与传统的象征，是治国教民的经典。个人礼仪与社会文明有十分紧密的关系，古人对此有专门的论述。文化分为物质与精神两个层面。精神层面就包括宗教的价值观念、审美标准等。所以，讲究个人礼仪，实际上是一个民族长久以来的精神文化的积淀在个人生长的反映。这部分内容以列举事例的方法进行。
三、个人礼仪的运用原则
美化自我，尊敬他人。（适度、敬人）共勉：*
坐姿
1、根据座位高低，调整姿态。
2、坐定时，上身一般保持端正，而腿、脚的姿势却可以有较多的变化。常见的姿势：
正襟危坐式垂腿开膝式双腿叠放式
双腿斜放式双**叉式双脚
内收式
前伸后曲式大腿叠放式
其中，男女通用的姿势有：正襟危
坐式，大腿叠放式，前伸后曲式等。
女士专有的姿势有：双腿叠放式，
双腿斜放式，前伸后曲式。
男士专有的姿势有：垂腿开膝式。
另外，在一些正式场合，人们总会感到
紧张局促，表现出来的姿势是双脚内
收。因此，尽量少出现这种姿势，可以给人镇定的印象。如果实在紧张，采用这种姿势，可以缓解心理压力。
站姿
1、体态：直立，挺胸，收腹，略为收臀，*肩，直颈，下颌微向后收
2、表情：两眼*视，精神饱满，面带微笑
3、上身：两臂自然下垂，手指自然弯曲；两手可在体前交叉，右手放左手上，肘部略外张男性必要时可单手或双手背于背后5、男性：双脚可微微张开，不超过肩宽6、女性：脚成v型，膝和脚根应靠紧；身体重心尽量提高女士应避免的站姿两**叉站立双手/单手叉腰4、腿部：两腿直，膝盖放松，大腿收紧上提，身体重心落于前脚掌
双臂交叉抱于胸前双手插入衣袋或裤袋
身体抖动或晃动
行姿
也称走姿。与其他姿态相比，处于动态之中，体现人
类的运动之美和精神风貌。从总体上讲，属于人体的综合
性活动，但侧重点在脚步上，所以也称为步态。行姿总的
要求：矫健、优美、匀速。
辨析：行姿总的要求不慌不忙，是否缺少个性和朝
气？如何用礼仪的观点解释？
行走时，应以正确的站姿为基础。
（1）保持正确站姿，作好起步准备。
（2）全身伸直，昂首挺胸。
（3）起步前倾，重心在前。
（4）脚尖朝前，步幅适中。脚：避免外八，内八，重心在前脚掌。腿：膝盖伸直。步幅：一脚距离。
（5）双肩*稳，两臂摆动。
有节奏，手心向内，摆动幅度为30度左右。
（6）全身协调，匀速前进。
行走的某些阶段，速度要匀，有节奏感，轻松，自然。
接电话礼仪
接听电话不可太随便，得讲究必要的礼仪和一定的技巧，以免横生误会。无论是打电话还是接电话，我们都应做到语调热情、大方自然、声量适中、表达清楚、简明扼要、文明礼貌。
1、及时接电话一般来说，在办公室里，电话铃响3遍之前就应接听，3遍后就应道歉：“对不起，让你久等了。”如果受话人正在做一件要紧的事情不能及时接听，代接的应妥为解释。如果既不及时接电话，又不道歉，甚至极不耐烦，就是极不礼貌的行为。尽快接听电话会给对方留下好印象，让对方觉得自己被看重。
2、确认对方对方打来电话，一般会自己主动介绍。如果没有介绍或者你没有听清楚，就应该主动问：“请问你是哪位？我能为您做什么？您找哪位？”但是，人们*惯的做法是，拿起电话听筒盘问一句：“喂！哪位？”这在对方听来，陌生而疏远，缺少人情味。接到对方打来的电话，您拿起听筒应首先自我介绍：“你好！我是某某某。”如果对方找的人在旁边，您应说：“请稍等。”然后用手掩住话筒，轻声招呼你的同事接电话。如果对方找的人不在，您应该告诉对方，并且问：“需要留言吗？我一定转告！”
3、讲究艺术接听电话时，应注意使嘴和话筒保持4厘米左右的距离；要把耳朵贴*话筒，仔细倾听对方的讲话。最后，应让对方自己结束电话，然后轻轻把话筒放好。不可“啪——”的一下扔回原处，这极不礼貌。最好是在对方之后挂电话。
4、调整心态当您拿起电话听筒的时候，一定要面带笑容。不要以为笑容只能表现在脸上，它也会藏在声音里。亲切、温情的声音会使对方马上对我们产生良好的印象。如果
绷着脸，声音会变得冷冰冰。打、接电话的时候不能叼着香烟、嚼着口香糖；说话时，声音不宜过大或过小，吐词清晰，保证对方能听明白。
5.用左手接听电话，右手边准备纸笔，便于随时记录有用信息。
自我介绍
应筹式：在不太重要的场合。如在火车上等场合只要说出叫什么名字就可以了，不必报
上职务等。
工作式：你好，我是XX公司的XX经理。
交流式：你好，我是XX，请多多关照，或送上名片。比较随便。
礼仪式：如：开学仪式，升旗仪式等等。比较庄严。
眼神
时间：与别人谈话30分钟时，如果只有10分钟以内对方是看着你的，说明他在轻视你。
如果10分钟至20分钟之间，说明他对你是友好的。20分钟至30分钟说明两种情况：
一、重视。
二、敌视。也就是与别人谈话时眼睛要注视谈话时间的2/3。
部位：额头上，属于公务型注视。不太重要的事情和时间也不太长的情况下。
眼睛上，属于关注型注视。
睛睛至唇部，属于社交型注视。
眼睛到胸部，属于亲密型注视。
角度：*视，表示*等。斜视，表示失礼。
俯视：从上往下看，轻视别人。
面容
有的时候皱眼眉，表示不奈。撅着嘴表示生气。"噢"?表示惊呀！
笑容
要学会微笑。微笑很重要，谁喜欢天天面对着冷冰冰一点笑容的人呀。像储蓄所、银行的职员，当你去取钱时，他们是不是很冷冰冰的，一点笑容也没有。像别人欠他们什么似的，感觉不太好吧，其实那是他们的职业病，已经*惯了。
下面我给你们讲一个故事：以前有一家公司让他们的员工去拿一份重要的材料，结果去的都被骂了回来。老板就把这个任务交给了小李，小李很愁呀！但这份材料不拿还不行，结果还是去了。到那时，只见那位科长还在破口大骂呢？这时小李什么也没有说，只是微笑、微笑还是微笑，嘴里说着："噢？这样呀？是吗？"，只是点着头微笑着。后来，那个吴科长骂了一阵子的时候，小李说："吴科长，你很会善于表达你内心里的愤怒呀！"。后来，吴科长看了看小李说："嗯！这小伙子不错！我也不为难你了，你就拿回去吧！"，就这样别人没有拿到的，他却拿到了。
需要避免的身体语言
当与别人谈话时不要双手交叉，身体晃动，一会倾向左边，一会倾向右边，或是摸摸头发、耳朵、鼻子给人以你不耐烦的感觉。一边说话一边在玩笔，有的人特别喜欢转笔，好像在炫耀，你看我转的多酷呀！也不要拿那个笔来回的按。虽然与同辈之间还算说的过去吧，但是跟长辈谈话时这样做是很不礼貌的。
职业道德是社会道德体系的重要组成部分，它一方面具有社会道德的一般作用，另一方面它又具有自身的特殊作用，具体表现在：
1、调节职业交往中从业人员内部以及从业人员与服务对象间的关系。
职业道德的基本职能是调节职能。它一方面可以调节从业人员内部的关系，即运用职业道德规范约束职业内部人员的行为，促进职业内部人员的团结与合作。另一方面，职业道德又可以调节从业人员和服务对象之间的关系。
2、有助于维护和提高本行业的信誉。
一个行业的信誉，也就是它们的形象、信用和声誉，是指行业及其产品与服务在社会公众中的信任程度，提高行业的信誉主要靠产品的质量和服务质量，而从业人员职业道德水*，是产品质量和服务质量的有效保证。若从业人员职业道德水*不高，很难生产出优质的产品和提供优质的服务。
3、促进本行业的发展。
一个行业、一个企业的发展有赖于高的经济效益，而高的经济效益源于高的员工素质。员工素质主要包含知识、能力、责任心三个方面，其中责任心是最重要的。而职业道德水*高的从业人员其责任心是极强的，因此，职业道德能促进本行业的发展。
4、有助于提高全社会的道德水*。
职业道德是整个社会道德的主要内容。职业道德一方面涉及到每个从业者如何对待职业，如何对待工作，同时也是一个从业人员的生活态度、价值观念的表现；是一个人的道德意识，道德行为发展的成熟阶段，具有较强的稳定性和连续性。另一方面，职业道德也是一个职业集体，甚至一个行业全体人员的行为表现，如果每个行业，每个职业集体都具备优良的道德，对整个社会道德水*的提高肯定会发挥重要作用。
什么是职业道德
“职业道德，就是同人们的职业活动紧密联系的符合职业特点所要求的道德准则、道德情操与道德品质的总和，它既是对本职人员在职业活动中行为标准和要求，同时又是职业对社会所负的道德责任与义务。职业道德是指人们在职业生活中应遵循的基本道德，即一般社会道德在职业生活中的具体体现。是职业品德、职业纪律、专业胜任能力及职业责任等的总称，属于自律范围，它通过公约、守则等对职业生活中的某些方面加以规范。职业道德既是本行业人员在职业活动中的行为规范，又是行业对社会所负的道德责任和义务。”
什么是职业道德的素养
职业道德修养实质上就是两种对立的道德意识之间的斗争，是善和恶、正和邪、是和非之间的斗争，对于从业者来说，要取得职业道德品质上的进步，就必须自觉地进行两种道德观的斗争。职业道德修养上的两种道德观的斗争，有其自身的特点。它是一个从业者头脑中进行的两种不同思想的斗争。尽管这两种不同思想反映着复杂的道德关系，但它却是在一个人的头脑中进行的。对于职业道德修养，用形象一点的话来说，就是自己同自己“打官司”，即“内省”。
正是由于这种特点，必须随时随地认真培养自己的道德情感，充分发挥思想道德上正确方面的主导作用，促使“为他”的职业道德观念去战胜“为己”的职业道德观念，认真检查自己的一切言论和行动，改正一切不符合社会主义职业道德的东西，才能达到不断提高自己职业道德的水*。
一、修饰与衣着
修饰是指女士穿戴不要太华丽了，太耀眼了，如果这样去面试，我想机会就已经了了无几了。因为你是来工作的，要庄重，不要给人一种浮的感觉。我觉得不化妆也不太好，最起码要化些淡妆，这也是对别人尊重的一种做法。想想看打扮的整整洁洁是不是让别人看上去很舒服呀！你想如果一个老农民和一个西装革履的人，找你谈判，你是不是要选择那个西装革履的人呀！
当面试时，有的人说："面试时，不就是到那天从里到外都换上新衣服，穿的整整齐齐的，然后到发廊整理一下头型吗？"其实这样做是不对的。
一、会让人一看就知道你提前准备了，有的时候连刚打上去的发胶还在头上呢，一看就知道你是刚从发廊里出来的。
二、由于刚穿上新衣服，一切都是新的，你会有一种很不舒服的感觉，所以你最好要提前一两天就穿上，适应一下。也就是面试前要提前一两天做好准备。
面试时要多带几份简历，因为你交到面试官那的已经订成厚厚的一打了。他要看你的简历还要翻找一下才能找到，这时你就要拿出你已提前多准备的简历给他，他会觉得的很舒服的。当面试完后要给面试官写感谢信，虽然现在有许多人一般都不写，但这是礼仪，我还是希望大家写，你想别人都不写，你写了是不是会引起注意呀。在面试或会议时要带上比较精致皮面的笔记本，还有好的笔，不要随便找一个本或笔。
面试时要提前半小时去，先与他们的总台人熟悉一下，总台是个很关键的人物，多打听一下有关将要面试你的上级的消息。如称呼等。有一次一位王女士，接了一个电话说：你好，我是XX公司的王浩，请你明天九点到我们公司来接授面试。第二天，他八点半就到了，和总台服务员聊了一会，服务员打了一个电话，说"王总，王小姐到了"，这时她才知道，原来给她打电话的就是王总呀！在这之前她还把这个人当成小人物呢？因为一般打电话通知的都是小人物或员工做的事。所以她进去面试时，说了你好！王总。你想想假如她说，你好，王浩！王总会怎么个想法，"王总"叫了几年了，都已经叫*惯了，突然叫他王浩，他能够*惯吗？
二、自我介绍
应筹式：在不太重要的场合。如在火车上等场合只要说出叫什么名字就可以了，不必报上职务等。
工作式：你好，我是XX公司的XX经理。
交流式：你好，我是XX，请多多关照，或送上名片。比较随便。
礼仪式：如：开学仪式，升旗仪式等等。比较庄严。
三、眼神
时间：与别人谈话30分钟时，如果只有10分钟以内对方是看着你的，说明他在轻视你。如果10分钟至20分钟之间，说明他对你是友好的。20分钟至30分钟说明两种情况：
一、重视。
二、敌视。也就是与别人谈话时眼睛要注视谈话时间的2/3。
部位：额头上，属于公务型注视。不太重要的事情和时间也不太长的情况下。
眼睛上，属于关注型注视。
睛睛至唇部，属于社交型注视。
眼睛到胸部，属于亲密型注视。
角度：*视，表示*等。斜视，表示失礼。
俯视：从上往下看，轻视别人。
四、面容
有的时候皱眼眉，表示不奈。撅着嘴表示生气。"噢"？表示惊呀！
五、笑容
要学会微笑。微笑很重要，谁喜欢天天面对着冷冰冰一点笑容的人呀。像储蓄所、银行的职员，当你去取钱时，他们是不是很冷冰冰的，一点笑容也没有。像别人欠他们什么似的，感觉不太好吧，其实那是他们的职业病，已经*惯了。下面我给你们讲一个故事：
以前有一家公司让他们的员工去拿一份重要的材料，结果去的都被骂了回来。老板就把这个任务交给了小李，小李很愁呀！但这份材料不拿还不行，结果还是去了。到那时，只见那位科长还在破口大骂呢？这时小李什么也没有说，只是微笑、微笑还是微笑，嘴里说着："噢？这样呀？是吗？"，只是点着头微笑着。后来，那个吴科长骂了一阵子的时候，小李说："吴科长，你很会善于表达你内心里的愤怒呀！"后来，吴科长看了看小李说："嗯！这小伙子不错！我也不为难你了，你就拿回去吧！"就这样别人没有拿到的，他却拿到了。
六、需要避免的身体语言
当与别人谈话时不要双手交叉，身体晃动，一会倾向左边，一会倾向右边，或是摸摸头发、耳朵、鼻子给人以你不耐烦的感觉。一边说话一边在玩笔，有的人特别喜欢转笔，好像在炫耀，你看我转的多酷呀！也不要拿那个笔来回的按。虽然与同辈之间还算说的过去吧，但是跟长辈谈话时这样做是很不礼貌的。
——个人礼仪知识范文5份
职业道德是社会道德体系的重要组成部分，它一方面具有社会道德的一般作用，另一方面它又具有自身的特殊作用，具体表现在：
1、调节职业交往中从业人员内部以及从业人员与服务对象间的关系。
职业道德的基本职能是调节职能。它一方面可以调节从业人员内部的关系，即运用职业道德规范约束职业内部人员的行为，促进职业内部人员的团结与合作。另一方面，职业道德又可以调节从业人员和服务对象之间的关系。
2、有助于维护和提高本行业的信誉。
一个行业的信誉，也就是它们的形象、信用和声誉，是指行业及其产品与服务在社会公众中的信任程度，提高行业的信誉主要靠产品的质量和服务质量，而从业人员职业道德水*，是产品质量和服务质量的有效保证。若从业人员职业道德水*不高，很难生产出优质的产品和提供优质的服务。
3、促进本行业的发展。
一个行业、一个企业的发展有赖于高的经济效益，而高的经济效益源于高的员工素质。员工素质主要包含知识、能力、责任心三个方面，其中责任心是最重要的。而职业道德水*高的从业人员其责任心是极强的，因此，职业道德能促进本行业的发展。
4、有助于提高全社会的道德水*。
职业道德是整个社会道德的主要内容。职业道德一方面涉及到每个从业者如何对待职业，如何对待工作，同时也是一个从业人员的生活态度、价值观念的表现；是一个人的道德意识，道德行为发展的成熟阶段，具有较强的稳定性和连续性。另一方面，职业道德也是一个职业集体，甚至一个行业全体人员的行为表现，如果每个行业，每个职业集体都具备优良的道德，对整个社会道德水*的提高肯定会发挥重要作用。
什么是职业道德
“职业道德，就是同人们的职业活动紧密联系的符合职业特点所要求的道德准则、道德情操与道德品质的总和，它既是对本职人员在职业活动中行为标准和要求，同时又是职业对社会所负的道德责任与义务。职业道德是指人们在职业生活中应遵循的基本道德，即一般社会道德在职业生活中的具体体现。是职业品德、职业纪律、专业胜任能力及职业责任等的总称，属于自律范围，它通过公约、守则等对职业生活中的某些方面加以规范。职业道德既是本行业人员在职业活动中的行为规范，又是行业对社会所负的道德责任和义务。”
什么是职业道德的素养
职业道德修养实质上就是两种对立的道德意识之间的斗争，是善和恶、正和邪、是和非之间的斗争，对于从业者来说，要取得职业道德品质上的进步，就必须自觉地进行两种道德观的斗争。职业道德修养上的两种道德观的斗争，有其自身的特点。它是一个从业者头脑中进行的两种不同思想的斗争。尽管这两种不同思想反映着复杂的道德关系，但它却是在一个人的头脑中进行的。对于职业道德修养，用形象一点的话来说，就是自己同自己“打官司”，即“内省”。
正是由于这种特点，必须随时随地认真培养自己的道德情感，充分发挥思想道德上正确方面的主导作用，促使“为他”的职业道德观念去战胜“为己”的职业道德观念，认真检查自己的一切言论和行动，改正一切不符合社会主义职业道德的东西，才能达到不断提高自己职业道德的水*。
如何塑造个人礼仪形象
解决方法：登陆腾讯课堂
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塑造个人礼仪形象：
首先在行业中塑造好个人的形象是非常重要的，因为在任何时候个人形象都是影响个人的社会活动是否成功的重要因素，例如在求职过程中个人形象，是断定结果是否成功的因素。
对于我个人而言，我认为“端庄大方”这两个词就足以诠释我对个人礼仪形象的观点。那要做到“端庄大方”我认为需要在两个大方面做工作。一是：感官方面二是:内涵方面
感官即是：看的到，听得到的，闻得到的，触得到的。
对于要在感官方面提升礼仪形象，就要在梳妆，服饰，动作，语气，表情几个方面来着重提升。
我觉得从这几个方面来讲最打动人的方面就是表情，动作和语气。在和人交谈中表情自然，眼睛注视着对方。也要多微笑，微笑可以缓解压力和紧张感。言谈举止要开朗热情大方，要有亲和力。坐，走，站。都要合乎基本要求。挺胸抬头，精神些。要表现的更自然一些，大忌就是不要表现的很虚假做作。虚假做作是最容易让别人感觉到的，也是最反感的。
其次就是着装打扮方面，尽量简单干净就可以，如果打扮的太过妖艳会有种高傲冷酷的气势，会给人一种很难接*的感觉。还有就是在什么场合穿什么样地衣服。穿着简洁，讲究卫生。像我们实*的话在殡仪馆就不能披头散发，染指甲，穿亮色的衣服。
在内涵方面：有句话说的好“内心美丽才是真正的美丽”。内涵影响举止，内在方面才是真正影响是长期成功的重要因素。在外表获取赞同时，内涵会显得格外的重要。为什么大公司在面试时会聘那个将废纸捡起扔进垃圾桶的人。这就是内涵。我认为我们要提升内涵首先是要有个正确的思想观念。这是做人的基本。那对于我们学生要在这个基础上提升的话，对于我而言看书的话肯定是不行的，因为我知道自己坚持下来的机率很小。那我建议很好的方法就是看一些有意义视频。像百家讲坛，艺术人生，讲述，不枯燥还有意思。还有就是提升内涵最重要的影响就是不易被其他人“同化”。（我认识一个人一开始的时候人特别好，憨厚朴实，但是一段时间以后，变得自私虚伪做作。了解后，才知道是被其他人带坏了，我觉得这是很危险的。）做任何事都要掌握*衡，不超越底线。最重要的就是要知道无论对人对事都不越过自己的底线并用心去对待。我相信只要有目标用心了，就一定会成功。
接电话：在电话响三声之内一定要接，如果接不了，回拨时要道歉。
交谈：谈话时尽量不要涉及个人收入、年龄、健康等隐私问题，多点谈论天气、新闻时事等。
敲门：即使房间的门是虚掩的，也应先敲门。敲门时用右手的手指关节轻轻的敲三下，问一声：我可以进来吗？待听到允许后再轻轻的推门进去。
站姿：站立时，女士双膝和双脚要靠紧，男士两脚间可稍分开点儿距离，但不宜超过肩膀。
坐姿：入座时要稳要轻，不可猛起猛坐使椅子发出声响。女士入座时，若着裙装，应用手将裙子稍向前拢一下。坐定后，上体保持正直，两眼*视，目光柔和。男子双手掌心向下，自然放在膝盖上，两膝距离以一拳左右为宜。女士可将右手搭在左手上，轻放在腿面上。
握手：男生和女生之间，绝不能男生先伸手，这样不但失礼，而且还有占别人便宜的嫌疑。男士握女士的手力度应轻一些，不要握满全手，只握其手指部位即可。握手时长一般控制在三秒内，切忌握住异性的手久久不放。
交换名片：递名片给他人时，应使用双手或者右手，将名片正面面对对方，交予对方。接受名片时，宜双手捧接，或以右手接过，切勿单用左手接过。接过名片后，当即认真默读一遍。切勿看也不看，或手头把玩，或弃之桌上，或装入衣袋，或交予他人。
就餐：不可坐主人位（一般正对大门或电视机的位置为主人位）。就餐时，让菜而不夹菜，敬酒而不劝酒。吃东西时不能发出声音。
衣着：女士正装是套裙和高跟鞋，适当化淡妆，头发梳整齐；男士正装是西装和皮鞋，腰部以上不可有太多杂物。
乘车：女士登车不要一只脚先踏入车内，也不要爬进车里。需先站在座位边上，把身体降低，臀部坐到位子上，再将双腿一起收进车里，双膝一定保持合并的姿势。
仪表礼仪
（一）选择适当的化妆品和与自己气质、脸型、年龄等特点相符的化妆方法，选择适当的发型来增添自己的魅力。
1、化妆的浓、淡要视时间、场合而定。
2、不要在公共场所化妆。
3、不要在男性面前化妆。
4、不要非议他人的化妆。
5、不要借用他人的化妆品。
6、男性不要过分化妆。
（二）服饰及其礼节
1、要注意时代的特点，体现时代精神。
2、要注意个人性格特点。
3、应符合自己的体形。
（三）女性礼仪的禁忌
禁忌一：发型太新潮 禁忌二：头发如乱草
禁忌三：化妆太夸张 禁忌四：脸青唇白
禁忌五：衣装太新潮 禁忌六：打扮太性感
禁忌七：天天扮“女黑侠” 禁忌八：脚踏“松糕鞋”
（四）男性礼仪的标志和破绽
1、男性礼仪的十个细节：
① 有一双干净修长的手，修剪整齐的指甲。
② 虽然不吸烟，但随身携带打火机，以方便在周围的女性吸烟时为其点烟。
③ 天天换衬衫，保持领口和袖口的*整和清洁，有的还会使用袖扣。
④ 腰间不悬挂物品，诸如手机、呼机等等。
⑤ 在与女性相处时，不放过每一个细节以对女性加以照顾，并且几乎在完全下意识的状态下操作，百战不殆。
⑥ 在吃饭时从不发出声音。
⑦ 较常人使用礼貌用语更为频繁。
⑧ 偏爱孤独，寻求宁静的心灵、安静的肉体及激情的冥想。绅士们故此好思想、好舞文、好文学艺术方面的经典名著，绝少拜读浮华喧嚣的弄潮作品，包括影视。翻看一两眼，倘若认为俗，便绝不再拿起，包括讨论。
⑨ 喜怒不形于色，在人群中独自沉默。
⑩ 在对待爱情的态度上思虑过重，常常显得优柔寡断。
2、男性礼仪的十大破绽：
① 手形清洁美观，可是一旦进入需要脱鞋的房间，空气中就会产生一种异样气味。
② 虽然随身携带打火机，但却是一次性的朔料打火机。
③ 戴名牌手表时，手腕扬得飞扬跋邑。
④ 虽然天天换衬衫，但总是系同一条领带。
⑤ 腰间虽然没有悬挂手机和呼机，但是在公告场合常常大声对着手机说话，在剧院里听任自己的手机铃声响起。
⑥ 尽管对女性尊重异常，但是在与同性朋友相处时反差过大，叛若两人。
⑦ 吃饭时不发出声音，但喝汤时却引人侧目。
⑧ 虽然较常人使用礼貌用语更为频繁，但是频繁到了令人起疑的程度。
⑨ 偏爱孤独到了怕见生人的程度。
⑩ 在对待爱情的态度上思虑过重并不是拿不定主意选择，而是根本不打算相信。
一、个人礼仪的概念
几千年的人类文明史证明，人们对文雅的仪风和悦人的仪态一直孜孜以求。而今，随着现代社会人际交往的日渐频繁，人们对个人的礼仪更是倍加关注。从表面看，个人礼仪仅仅涉及个人穿着打扮、举手投足之类无关宏旨的小节小事，但小节之处显精神，举止言谈见文化。个人礼仪，作为一种社会文化，不仅事及个人，而且事关全局。若置个人礼仪规范而不顾，自以为是，我行我素，必然授人以笔柄，小到影响个人的自身形象，大到足以影响社会组织乃至国家和民族的整体形象。事实如此，绝非无病**，耸人听闻。
我们强调个人礼仪，倡导现代文明，旨在提高个人礼貌素养。强化公民的文明观念。良好的礼仪风范，出众的形象风采，是我们自尊尊人之本，更是我们立足、立业之源。
二、影响个人礼仪的因素
（一）心理因素：
人们在生活中总是自觉或不自觉地运用个人礼仪，个人礼仪与人们的心理有很大的关系。
1、首因效应 概念、特点、辨证
2、晕轮效应 也叫光环效应 举例
3、*因效应 概念 举例
（二）社会因素
一些我们熟知的社会因素，也影响到人们对个人礼仪的追求。
1、社会角色
由于社会分工不同，每个人都在其中扮演的会角色，人们都尝试用最好的方式来诠释自己的社会角色，如：能力、智慧、爱心等。而通过塑造良好个人形象的方式来扮换最佳社会角色，则是一种最直接、最简易、最快捷的方式。
个人礼仪要与自己的社会角色吻合。
2、个人的社会化
社会化：人类个体在社会环境中，从自然 人发展为社会人的过程。
社会人：通过社会化，个体掌握了社会的道德和 文化，学会了该社会的道德规范和行为，形成独立人格，产生自我意识，最终成为社会化的.人。
个人的社会化是延续一生的过程，个人礼仪的获得、完善、是人社会化的过程，礼仪的学*伴随一生。
3、个人礼仪的历史演变
从历史角度看，中外的个人礼仪在不同的阶段有不同的特点。
古代，个人礼仪是一种特权。现代社会，虽然不同阶层是社会的客观存在，但个人礼仪却成为人人都需要遵守的行为准则。
（三）文化因素
个人礼仪是种社会文化，是国家文化与传统的象征，是治国教民的经典。个人礼仪与社会文明有十分紧密的关系，古人对此有专门的论述。
文化分为物质与精神两个层面。精神层面就包括宗教的价值观念、审美标准等。所以，讲究个人礼仪，实际上是一个民族长久以来的精神文化的积淀在个人生长的反映。
这部分内容以列举事例的方法进行。
三、个人礼仪的运用原则
美化自我，尊敬他人。（适度、敬人） 共勉：***名言
四、仪态训练
坐姿
社交场合采用最多的姿态。
（一）就坐姿态
即走向座位直到坐下这一过程。
1、注意顺序 两种：优先尊长
同时就坐（用于*辈、同事、朋友之间）
2、讲究方位
无论从正面、侧面、背面走向座位，都讲究左进左出，尤其在正式场合要遵守。
3、落座无声
4、入座得法
5、离座谨慎
（二）坐定的姿势
1、根据座位高低，调整姿态。
“浅坐”。
2、坐定时，上身一般保持端正，而腿、脚的姿势却可以有较多的变化。常见的姿势：
正襟危坐式 垂腿开膝式 双腿叠放式
双腿斜放式 双**叉式 双脚内收式
前伸后曲式 大腿叠放式
其中，男女通用的姿势有：正襟危坐式，大腿叠放式，前伸后曲式等。
女士专有的姿势有：双腿叠放式，双腿斜放式，前伸后曲式。
男士专有的姿势有：垂腿开膝式。另外，在一些正式场合，人们总会感到紧张局促，表现出来的姿势是双脚内收。因此，尽量少出现这种姿势，可以给人镇定的印象。如果实在紧张，采用这种姿势，可以缓解心理压力。
（二）站姿
1、体态：直立，挺胸，收腹，略为收臀，*肩，直颈，下颌微向后收
2、表情：两眼*视，精神饱满，面带微笑
3、上身：
两臂自然下垂，手指自然弯曲；
两手可在体前交叉，右手放左手上，肘部略外张
男性必要时可单手或双手背于背后
4、腿部：两腿直，膝盖放松，大腿收紧上提，身体重心落于前脚掌
5、男性：双脚可微微张开，不超过肩宽
6、女性：脚成v型，膝和脚根应靠紧；身体重心尽量提高
女士应避免的站姿
两**叉站立 双手/单手叉腰
双臂交叉抱于胸前 双手插入衣袋或裤袋
身体抖动或晃动
（三）、行姿
也称走姿。与其他姿态相比，处于动态之中，体现人类的运动之美和精神风貌。从总体上讲，属于人体的综合性活动，但侧重点在脚步上，所以也称为步态。行姿总的要求：矫健、优美、匀速。
辨析：行姿总的要求不慌不忙，是否缺少个性和朝气？如何用礼仪的观点解释？
1、基本行姿
行走时，应以正确的站姿为基础。
（1）保持正确站姿，作好起步准备。
（2）全身伸直，昂首挺胸。
（3）起步前倾，重心在前。
（4）脚尖朝前，步幅适中。
脚：避免外八，内八，重心在前脚掌。
腿：膝盖伸直。
步幅：一脚距离。
（5）双肩*稳，两臂摆动。
有节奏，手心向内，摆动幅度为30度左右。
（6）全身协调，匀速前进。
行走的某些阶段，速度要匀，有节奏感，轻松，自然。
男士：抬头挺胸，收腹直腰，上体*稳，双肩*齐，目光*视，步履稳健大方。
女士：头部端正，目光柔和，上体自然挺直，收腹挺腰，两腿靠拢行走，步伐匀称自如，轻盈，端庄，文雅。
2、禁忌的行姿
女士：避免故意走“猫步”。腰部要自然摆动，不能扭捏，避免步幅过小，含胸。
男士：避免含胸驼背，左右摆动，步幅散漫，低头等。
（四）、蹲姿
属于一种静态的姿态。多用于捡拾物品，帮助别人或照顾自己。
——中餐宴*礼仪知识实用5份
首先，我们在穿着上应该大方得体，其次，用餐时要注意文明礼貌，对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜，甚至为对方夹菜。外宾没这个*惯，你要是一再客气，没准人家会反感。
要是作为客人，入*后不要立即动手取食，而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始。夹菜要文明，应等菜肴转到自己面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多，要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象；不要挑食，不要只盯住自己喜欢的菜吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里；用餐的动作要文雅，夹菜时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻；不要发出不必要的声音，如喝汤时"咕噜咕噜"，吃菜时嘴里"叭叭"作响，这都是粗俗的表现；嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里；掉在桌子上的菜，不要再吃；进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人；不要用手去嘴里乱抠，用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴；不要让餐具发出任何声响。
用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯；餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气；在主人还没示意结束时，客人不能先离*。
中餐宴*的礼仪常识：
1、赴宴时应注意仪表整洁。无论天气如何炎热，不能当众揭开纽扣脱下衣服。小型便宴如主人请客从宽衣，男宾可脱下外衣搭在椅背上。
2、赴宴不宜过早到。因为过早将影响别人的正常准备工作，同时也能看出你的时间安排不合理。如果迟到，要进行简单解释道歉***，例如，“不好意思，塞车来晚了”即可，不要长篇大论解释迟到，影响整个宴会气氛。
3、进餐时，使用筷子不能交叉；夹菜应先拣离自己最*的菜下箸，夹菜时不要在碗碟里乱翻找，较远的菜应等主人或同座客人表示请用后再下箸。端碗时，不要大把托着。
4、吃饭时，切忌狼吞虎咽，吧嗒嘴。*上谈话不应含着食物，要知道饮屑四射是极不文明的。汤和食物如果太熟，不可用嘴吹。*中不要酗酒。
5、客人不得中途退*，如确有急事，要向主人说明原因，表示歉意，同时要向其他客人示意，方可离*。客人餐毕，一般不要离*，应等其他客人吃完。
6、散*时，客人要向主人等致谢意，然后握手告别，并与其他客人告别。
7、除主人特别示意作为纪念品的东西外，各种招待品，包糖果、水果、香烟等都不能拿走。有时在出*私人宴请活动之后，往往致以便函或名片表示感谢。首先致谢女主人，但不用说过谦的话，如“太丰盛了”，“太美了”都是很合适的离*用语。离*时让身份高者、年长者和妇女先走。
（1）与西餐吃法相比，吃中餐规矩不多。中餐一般使用圆桌进餐，大家围坐圆桌旁，自己用筷子夹菜吃。一般是十个人配十道正菜，目的是讲求圆满和十全十美。
（2）中餐的餐桌上，每个*位前放有汤碗、筷碟和小瓷汤匙，桌中备有胡椒、酱油、醋等调料，菜夹到碟子里之后再吃。
（3）中餐上菜的顺序，虽各地食俗不同，但大体上是按照冷盘→头菜（主题菜）→热炒→大菜→甜品（汤和点心同时上，甜汤配甜点）→水果→茶的顺序上*。当冷盘吃剩三分之一时，开始上第一道热菜，放在主宾面前。主菜上桌后，宴会才逐渐进入气氛。
（4）吃中餐没有特别严格的规定，为保证进餐时的欢快气氛，要注意如下礼仪：
①上桌后不要先拿筷，应等主人邀请、主宾动筷时再拿筷。
②筷子不要伸得太长，更不要在菜盘里翻找自己喜欢的'菜肴，应先将转台上自己想吃的菜转到自己眼前，再从容取菜。
③已经咬过的菜不要放回盘子里，应将其吃完。
④冷盘菜、海味、虾、蒸鱼等需要蘸调料的食物可自由调味，但切记勿将咬过的食物再放进调料盘中调蘸。
⑤主人向客人介绍自家做的拿手菜或名厨做的菜，请大家趁热品尝时，不得争抢，应首先礼让邻座客人后，再伸筷取食。
⑥餐桌上不要有敲筷、咬筷等不雅动作。
⑦当其他客人还没吃完时，不要独自先离*。在宴会餐桌上，进餐速度快慢不要依个人*惯，而应适应宴会的节奏，等大家都吃完，主人起身，主宾离*时再致谢退*。
（5）接待外宾吃中餐注意事项。有：
①外宾上桌后，应首先询问客人是否会用或者喜欢用筷子，是否需要另配刀叉进餐，总之，要尊重客人的饮食*惯。
②*上使用餐具，千万不要再用餐巾纸或餐巾去擦拭，这是许多中国人用餐前的*惯，但这会使外宾认为餐具不洁，没有经过消毒处理而影响进餐情绪。
③每上一道菜，应主动向客人介绍食品制作原料及食用方法，因为中餐菜肴经过加工以后，已看不见食品本身原料，而外宾对许多中国人喜欢吃的菜肴（动物内脏、海鲜中的海参等）是拒绝食用的。
④给客人介绍菜点时，应尽量介绍其特色，而不要笼统地说这是中国的名菜、名点，外国人对于“著名”的认识与中国人有一定偏差。
⑤招待外宾千万不要说“没有什么菜”、“招待不周”之类的客套话。这种中国式的谦虚会被他们误认为你对他们重视不够，而应当说“今天的菜肴是我夫人精心为你们准备的，希望你们吃得开心”。
吃中餐的礼仪
中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。在正式的宴会上，水杯放在菜盘上方，酒杯放在右上方。筷子与汤匙可放在专用的座子上，或放在纸套中。
中餐上菜的顺序一般是：先上冷盘，后上热菜，最后上甜食和水果。
用餐前
服务员为每人送上的第一道湿毛巾是擦手用的`，最好不要用它去擦脸。
在宴*上
上鸡、龙虾、水果时，有时送上一小水盂、铜盆、瓷碗或水晶玻璃缸，水上飘有玫瑰花瓣或柠檬片，供洗手用。洗时两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用餐巾或小毛巾擦干。
筷子用法
筷子是中餐中最主要的进餐用具。握筷姿势应规范，时餐需要使用其他餐具时，应先将筷子放下。
筷子一定要放在筷子架上，不能放在杯子或盘子上，否则容易碰掉。如果不小心把筷子碰掉在地上，可请服务员换一双。在用餐过程中，已经举起筷子，但不知道该吃哪道菜，这时不可将筷子在各碟菜中来回移动或在空中游弋。不要用筷子叉取食物放进嘴里，或用舌头舔食筷子上的附着物，更不要用筷子去推动碗、盘和杯子。有事暂时离*，不能把筷子插在碗里，应把它轻放在筷子架上。
首先，我们在穿着上应该大方得体。
其次，用餐时要注意文明礼貌，对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜，甚至为对方夹菜。外宾没这个*惯，你要是一再客气，没准人家会反感。
要是作为客人，入*后不要立即动手取食，而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始。夹菜要文明，应等菜肴转到自己面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多，要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象；不要挑食，不要只盯住自己喜欢的菜吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里；用餐的动作要文雅，夹菜时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻；不要发出不必要的.声音，如喝汤时咕噜咕噜，吃菜时嘴里叭叭作响，这都是粗俗的表现；嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里；掉在桌子上的菜，不要再吃；进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人；不要用手去嘴里乱抠，用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴；不要让餐具发出任何声响。
用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯；餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气；在主人还没示意结束时，客人不能先离*。
1.用餐卫生
有的孩子吃饭喜欢挑来拣去，家长们要记得和孩子说：“吃饭时，我们取菜要取自己面前的，看准那块就夹，不要翻来覆去抄，那是非常没礼貌的表现。带汤汁的肉菜更要小心夹，以免溅脏了衣服，人家会说你是不讲卫生的孩子的。吃完饭后放下碗，要有礼貌地说：‘请大家慢用’。
2.公筷布菜
如果要给客人或长辈布菜，最好用公用筷子，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。
3.入座的礼仪
先请客人入座上*，再请长者入座客人旁，依次入座，最后自己坐在离门最*处的座位上。如果带孩子，在自己坐定后就把孩子安排在自己身旁。入座时，要从椅子左边进入，坐下以后要坐端正身子，不要低头，使餐桌与身体的距离保持在10～20公分。入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动，如果有什么事情，要向主人打个招呼。动筷子前，要向主人或掌勺者表示赞赏其手艺高超、安排周到、热情邀请等。
4.垃圾放碟子
吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己的餐桌边，或放在事先准备好的纸上。
5.不宜打嗝
进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声“真不好意思”“对不起”“请原谅”之类的话，以示歉意。
餐饮是一种常见的社交活动，中国餐饮文化很丰富，中国人热情好客，很讲究餐饮礼仪。中餐宴会是指具有中国传统民族风格的宴会，遵守中国人的饮食*惯和礼仪规范。
宴请活动就其目的性质而言，大约分为三种：
一种是礼仪性质的，如为迎接重要的来宾或政界要员的公务性来访;为庆祝重大的节日或举行一项重要的'仪式等举行的宴会，都属于礼仪上的需要，这种宴会要有一定的礼宾规格和程序。
另一种是交谊性的，主要是为了沟通感情、表示友好、发展友谊，如：接风、送行、告别、聚会等。
再一种是工作性质的，主人或参加宴会的人为解决某项工作而举行的宴请，以便在餐桌上商谈工作。
这三种情况又常交相为用兼
公筷
公用的筷子和汤匙最好放在专用的座子上。中餐上菜的顺序一般是：先上冷盘，后上热菜，最后上甜食和水果。
湿毛巾
用餐前，服务员为每人送上的第一道湿毛巾是擦手用的，最好不要用它去擦脸。
水盂
在宴*上，上鸡、龙虾、水果时，有时送上一小水盂(铜盆、瓷碗或水晶玻璃缸)，水上飘有玫瑰花瓣或柠檬片，供洗手用(曾有人误为饮料，以致成为笑话)。洗时两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用餐巾或小毛巾擦干。
使用调羹，主要是喝汤，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。尤其是在喝汤时，要注意以下几点。
1、使用时，不要将调羹碰碗、盘发出声响
从外向里舀(吃西餐则应从内往外舀)，调羹就口的程度，要以不离碗、盘正面为限，切不可使汤滴在碗、盘的外面。
2、喝汤时不能发出响声
有的同学对此不太注意，嘴里发出呼噜呼噜的声音，这是十分粗俗的'。
3、口对着热汤吹气
有时端上桌的汤很烫，这时，应先少舀些汤尝一尝。如果太烫，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，等汤稍许降温时，再一口一口地喝。
4、将汤碗直接就口
当汤碗里的汤将喝尽时，应用左手端碗，将汤碗稍为侧转，再以右手持调羹舀汤。不要将汤碗端起来，一饮而尽，这样做不符合餐桌礼仪的要求。
——社交礼仪的知识(五)份
一、古巴商务社交礼仪
古巴的商务礼俗，随时宜穿保守式样西装。拜会**机关，必须先订约。居民大多数信奉天主教，宗教对他们的生活*惯有较大的影响，如：忌讳“13”这个数字，更忌讳13日星期五这一天举行娱乐活动；经济机构都是国营，各个贸易组织无在外贸部统一领导之下。
和古巴商人打交道，你得有恒心、有毅力、有耐心，才做得成买卖，古巴官员对外国人还算友好。在谈话时，宜避免谈及你所代表的公司的业务以外的事务。古巴人会要求你打折扣。还价甚厉害。兑换古巴币，一定要到指定的官方兑换处办理。在古巴，别给对方礼物——这被视为非法行为。每年1-5月、10-11月，最宜前往古巴访问。
二、菲律宾的商务社交礼仪
菲律宾的**机关、商业界和学校都使用英语。日常见面，无论男女都握手，男人之间有时也拍肩膀。在菲律宾，拜访商界或**办公厅，宜穿保守式样西装，须事先须约时间，由秘书安排。菲律宾人的时间观念不很严格，但客人最好准时赴约。菲律宾人天性和蔼可亲，善于交际，作风大方，所以，工作后的应酬也很多。稍为正式一点的宴请，请帖上就会注明“必须穿着无尾礼服等正装”。
菲商人多在美国受过教育。*年来，菲律宾的公司多采合资合作方式，公司管理人员的组织形式采用美国式，拥有所有权的董事会与实际经营公司业务的公司管理人员要严加区别，权力集中在董事长身上。菲律宾商人喜欢依照美国方式邀请你到家中进晚餐。而华商则较喜欢邀你外出进餐夜游；菲律宾天气炎热，商务活动最好安排在10～11月、1～3月进行。
1、仪表礼仪
男士朋友在出入社交场合的时候不能够穿休闲装，必须穿西装，西服的颜色最好是纯色的，深灰色，深蓝色的也比较好。衬衣白色，浅蓝色，这两种最适宜。领带最好是斜条的，领带的颜色最好和西服的颜色对称。西服的颜色最深，衬衣的颜色较浅，领带的颜色居中。这样穿起来感觉很舒服。
男士的西服裤兜里不能装东西，装东西以后裤型就变样了，没有挺直的感觉，给人的感觉邋遢。穿袜子也应该是深色的，皮鞋要质量好，出门之前一定要擦的明亮，不要满鞋污垢。
2、容貌礼仪
男士朋友虽然不像女士一样化妆，但是面部一定要干净，不能留胡子；男士的头发最好天天洗，出门时要做定型。免得让人看了不舒服。
3、酒宴礼仪
在正式的宴会上，服务员打开酒瓶后，先要上一点递给主人品尝。主人应先饮一小口仔细品评、然后再尝一口，感到所上的酒完全合乎要求时，再向服务员示意，可以给客人们斟酒了；
斟酒的顺序是：先主宾，随后才是其他客人，斟酒时、酒杯应放在餐桌上，酒瓶不要碰到杯口；
不宜一边饮酒，一边吸烟，鉴于酒后容易失言和失礼，故在涉外活动中饮酒的酒量要控制在自己*日酒量的一半以下；
在正式场合，除主人和服务员外，其他宾客一般不要自行给别人斟酒。
4、吸烟礼仪
很多男士都喜欢吸烟，但是吸烟也是有一定讲究的。在非吸烟区千万不能吸烟；在长辈面前、陌生女士旁边、公共用餐桌边，出于礼貌吸烟之前应该先征询一下他人的意见；当男士们在脱帽子，戴帽子或鞠躬时，应该熄灭烟蒂烟斗。当男士们在交谈时，也应该如此。
男士社交礼仪常识禁忌
1、西装不整洁
2、在别人面前脱鞋
3、当众挖鼻孔、掏耳朵
4、公共场所大省喧哗、吐痰、打哈欠
5、在别人面前抖腿
6、随手乱丢垃圾
一、真诚相待，互相尊重：真诚是对人对事的一种实事求是的态度，是待人真心真意的友善表现，对人不说谎、不虚伪、不骗人、不侮辱人，所谓：“骗人一次，终身无友”。其实表现为对他人的正确认识，相信他人，尊重他人， 所谓心底无私天地宽，真诚的奉献，才有丰硕的收获，只有真诚尊重方能使双方心心相印，友谊地久天长。
二、*等适度，在交往中，不要骄狂，不要我行我素， 不要自以为是， 不要厚此薄彼，更不要傲视一切，目空无人，更不能以貌取人，或以职业、地位、权势压人，而是应该处处时时*等谦虚待人，唯有此， 才能结交更多的朋友。适度的原则是交往中把握分寸，根据具体情况，具体情境而行使相应的礼仪，如在与人交往时，既要彬彬有礼，又不能低三下四;既要热情大方，又不能轻浮谄谀，要自尊不要自负，要坦诚但不能粗鲁，要信人但不要轻信 ，要活泼但不能轻浮。
三、自信：自信是社交场合的一份很可贵的心理素质，一个有充分信心的人，才能在交往中不卑不亢、落落大方，遇强者不自惭，遇到磨难不气馁，遇到侮辱敢于挺身反击，遇到弱者会伸出援助之手。
四、有信、宽容的原则：孔子说：民无信不立，与朋友交，言而有信。在社交场合， 尤其要讲究一是要守时，与人约定时间的约会，会见、会谈、会议等，决不应拖廷迟到。二是要守约，即与人签定的协议、约定和口头答应的事， 要说到做到， 即所谓：言必信，行必果。故在社交场合， 如没有十分的把握就不要轻易许诺他人，许诺做不到， 反落了个不守信的恶名，从此会永远失信于人。宽容是一种较高的境界，容许别人有行动与见解自由，对不同于自己和传统观点的见解的耐心公正的容忍。站在对方的立场去考虑一切，是你争取朋友是最好方法。
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禁忌六：打扮太性感
禁忌七：天天扮“女黑侠”
禁忌八：脚踏“松糕鞋”
绅士十个细节
① 有一双干净修长的手，修剪整齐的指甲。
② 虽然不吸烟，但随身携带打火机，以方便在周围的女士吸烟时为其点烟。
③ 天天换衬衫，保持领口和袖口的*整和清洁，有的还会使用袖扣。
④ 腰间不悬挂物品，诸如手机、呼机等等。
⑤ 在与女士相处时，不放过每一个细节以对女士加以照顾，并且几乎在完全下意识的状态下操作，百战不殆。
⑥ 在吃饭时从不发出声音。
⑦ 较常人使用礼貌用语更为频繁。
⑧ 偏爱孤独，寻求宁静的心灵、安静的肉体及激情的冥想。绅士们故此好思想、好舞文、好文学艺术方面的经典名著，绝少拜读浮华喧嚣的弄潮作品，包括影视。翻看一两眼，倘若认为俗，便绝不再拿起，包括讨论。
⑨ 喜怒不形于色，在人群中独自沉默。
⑩ 在对待爱情的态度上思虑过重，常常显得优柔寡断。
1、不要耳语
耳语是被视为不信任在场人士所采取的防范措施，在大庭广众之下与同伴耳语是很不礼貌的事。
2、不要失声大笑
无论听到什么“惊天动地”的趣事，在社交宴会也得要保持仪态，最多报以灿烂笑容。
3、不要滔滔不绝
在宴会中若有人对你攀谈，要保持落落大方，简单回答几句足矣。切忌向人汇报自己的身世，或向对方详加打探，这样很容易把人家吓跑，或被视作长舌妇。
4、不要说长道短
在社交场合说长道短，揭人隐私，必定会惹人反感，让人“敬而远之”。
5、不要大煞风景
参加社交宴会，别人期望见到的是一张可爱的笑脸，即使是情绪低落，表面上也要笑容可掬，周旋于当时的人物环境。
6、不要木讷肃然
面对初相识的陌生人，可以交谈几句无关紧要的话开始，切忌坐着闭口不语，一脸肃穆表情。
7、不要在众目睽睽之下涂脂抹粉
假如需要补妆，必须到洗手间或附*的化妆间去。
8、不要忸怩忐忑
如果发觉有人在注视你——特别是男士，要表现得从容镇静。若对方曾与你有过一面之缘，可以自然地打个招呼。若对方与你素未谋面，不必忸怩忐忑或怒视对方，可以巧妙地离开他的视线范围。
一：活动目的
为丰富我校大学生课外文化生活，加强对个人修养的培养，提高大学生的人际交往能力，让大家多了解社交礼仪知识，引起大家对礼仪方面的重视，让每一位同学都做到有知识、懂礼仪，使我们在日常生活和社会交往中能更加自信并为将来就业打造一个内外兼修的形象，我大学生人际关系发展协会和礼仪协会积极响应校团委号召，合作举办第一届社交礼仪知识竞赛。
二：活动名称
社交礼仪知识竞赛
三：活动地点
初赛：普通中教室
决赛：阶梯教室
四：活动时间
（1）报名时间：XX年十月中旬
（2）比赛时间：XX年十月中下旬
五：活动对象
山东中医药大学长清校区全体在校学生
六：活动流程
（一）前期准备
（1）提交策划书申请书，做好桌椅、教室、音响、条幅等申请
（2）前期宣传：海报宣传及网站宣传，由宣传部负责
（3）决赛前3天邀请嘉宾并发邀请函，同时邀请表演嘉宾。
（二）活动安排
（1）现场报名：
在水房西侧设立报名点，展开为期两天的现场报名，另外同时提供短信报名等方式，方便大家报名参赛。
（2）正式比赛：
初赛：报名结束后提供三天缓冲期（方便选手准备），三天后采用笔试形式对参赛选手进行考核，题目由专业老师选取，取总成绩前15名参加决赛。
决赛：初赛结束后通过海报及短信告知选手，一周后进行决赛。决赛考题由两个协会指导老师共同出题，避免暗箱操作。
决赛使用多媒体，采用竞答方式进行比赛。
（3）比赛安排：
初赛阶段：
1、初赛前做好教室申请，避开上课高峰，两协会秘书处干事负责初赛笔试试卷及监考工作，于考前半小时准时到场准备。
2、初赛时参赛者于考试前15分钟到场准备笔试，考试时间45分钟，听从工作人员安排，准时收卷。
决赛阶段：
1、各部干事于活动前2小时准时到场布置会场，由副会长负责
2、网信部负责多媒体及音响设备，检查设备运行状况
3、参赛选手于赛前半小时到场签到并由秘书处安排介绍流程
4、赛前15分钟邀请嘉宾评委入场就坐，由两协会会长负责安排
5、决赛正式开始
6、决赛中途，各部派干事负责会场秩序及场内互动，秘书处及财务部负责分数统计工作，策划部及文艺部负责活动互动
7、决赛结束后，表演嘉宾上场表演，然后举行颁奖仪式，散场后工作人员负责收拾会场
（三）后续工作
认真做好活动总结，整理财务报表，对比赛结果进行整理汇总，张贴喜报。
七：奖项设置
一等奖：一名
二等奖：两名
三等奖：三名
优秀奖：四名
八：经费预算
条幅、海报、宣传板等宣传材料：150元
初赛试卷：30元
决赛互动奖品及获奖证书：120元
其它：60元
活动经费总预算：360元
备注：本次活动最终解释权归大学生人际关系发展协会和礼仪协会共同所有。
社团联合会
大学生人际关系发展协会、礼仪协会
二〇一二年六月一日
附：决赛题目设置及评分细则
1、必答题（涉及对外交往基本礼仪和常识及各国风俗、节日）：
每队选手按顺序依次答题，答对加10分，答错不扣分。
2、纠错题：每队各抽取一段影像，影像中均有错误，找出一处错误加10分（每队均有一个答题题板）
3、抢答题：各队选手在主持人说“开始”后，方可举手答题，答对加10分，答错扣10分，违反规则抢答扣5分，同时失去此次抢答机会。
4、情景题（由各队从大屏幕抽题，一队完成一道情景题）
每队回答一题，每题满分为50分。
要求：给参赛选手设定具体礼仪场景和特定人物身份，选手要合情合理、机智灵活地运用所掌握的社交礼仪知识，通过行为和语言表演一个社交活动的具体场景。
评分细则：
1） 表演内容符合道德文明规范，符合社交礼仪要求（15分）
2） 表演技巧形象生动，运用自如（10分）
3） 语言行为符合特定礼仪场景、特定人物身份（10分）
4） 表演真实，符合场景要求（10分）
5） 综合印象 （5分）
——最终得分由评委和观众的评分综合决定。
——面试礼仪知识优选【5】篇
（1）必要的自我介绍
准时赴约，最好提前十分钟到达，这样可以稍微*静一下心态，整理一下服饰，然后以饱满的精神出现在主试面前。面试的介绍并不是不必要的重复，而是为了加深印象，给对方以立体的感觉。自我介绍一般要求简短，如果自己的名字很富有诗情画意，也不妨说：“我叫×××，很高兴能够有机会到贵公司参加面试。”
（2）接受对方名片
假如对方递送名片应以双手接过来，并认真看一看，熟悉对方职衔，有不懂的字可以请教，然后将名片拿在手中。在谈话中，再从口袋里重新取出名片来看，会让人感到不够诚意，进而给对方不良的印象。最后告辞前，一定要记住把名片放入自己上衣兜里以示珍重，千万不要往裤袋里塞。
面试入座的礼仪
不要自己主动坐下，要等主试请你坐时再入座。很多办公环境将企业经理室、办公室负责人的位置安排在面对门口，背朝窗户的地方。这样的位置安排，容易给拜访者造成一定的心理压力，某种意义上来讲，求职者从一走进办公室的时候起，就被摆在了一种极为不利的位置上。要想改变这种情况，求职者应当有意识地使自己位于避免直接背对门口的位置。侧一侧身或者把座位稍稍偏离正向位，就可以做到。
在面试中，坐的姿态非常重要。如果你坐时，双手相握，或者不断揉搓手指，那么，你会使对方感到你缺乏信心，或显得十分紧张；如果你稳稳当当地坐在座位上，将双掌伸开，并随便自在地放在大腿上，你就会给人一种镇静自若，胸有成竹的感觉。
面试交谈礼仪
（1）诚恳热情。
把自己的自信和热情“写”在脸上，同时表现出对去对方单位工作的诚意。
（2）落落大方。
要把握住自己，应答时要表现得从容镇定，不慌不忙，有问必答。碰到一时答不出的问题可以用两句话缓冲一下：“这个问题我过去没怎么思考过。从刚才的情况看，我认为……”这时脑子里就要迅速归纳出几条“我认为”了。要是还找不出答案，就先说你所能知道的，然后承认有的东西还没有经过认真考虑。考官在意的并不一定只是问题的本身，如果你能从容地谈出自己的想法，虽然欠完整，很不成熟，也不致影响大局。
（3）谨慎多思
回答提问之前，应对自己要讲的话稍加思索，想好了的可以说，还没有想清楚的就不说，或少说，切勿信口开河、夸夸其谈、文不对题、话不及义。
面试聆听礼仪
（1）专注有礼。
当主考人向你提问或介绍情况时，应该注视对方以表示专注倾听，可以通过直视的双眼，赞许的点头，表示你在认真地倾听他所提供的更多的信息。
（2）有所反应。
要不时地通过表情、手势、点头等必要的附合，向对方表示你在认真地倾听。如果巧妙地插入一两句话，效果则更好，如“原来如此”、“你说的对”、“是的”、“没错”等。
（3）有所收获。
聆听是捕捉信息、处理信息、反馈信息的.过程。一个优秀的聆听者应当善于通过主考官的谈话捕捉信息。
（4）有所判断。
求职者倾听时要仔细、认真地品味对方话语中的言外之意、弦外之音、微妙情感，细细咀嚼品味，以便正确判断他的真正意图。
面试中的礼仪忌讳
数落别人
很多跳槽者在面对“你为什么要离开原来的公司”这一问题时，往往会数落原单位的不是，比如薪水过低、原雇主不能知人善任、同事间勾心斗角等，将自己跳槽的原因全部推到原单位的过错上，并极力赞扬新雇主如何如何好，以博得面试官的好感。
事实上，在面试官眼里这样的求职者只会逢迎拍马，不找自身的原因，这样的人工作一定不认真。更重要的是，即使是对方的过错，而一味地推脱自己的责任、数落别人，也只会让面试官觉得你记仇、不念旧情和不懂得与人相处，反而更会导致面试官的反感。
造假说谎
伪造自己的职业史，将不属于自己的功劳据为己有的行为也是面试礼仪大忌。
因为诚信是做人最起码的要求，任何雇主都不会聘用没有诚信、随时撒谎的人作为自己的员工。即使在面试现场能蒙混过关，但谎言一旦被揭穿，那么你的好日子就到头了。因此，面试时千万要实话实说，不能无中生有。
口若悬河
面试的目的是了解你简历上不能体现的能力，面试官的目的非常明确，因此，你在推销自己时切忌滔滔不绝、喋喋不休。否则，面试官会觉得你不善于抓住问题的重点，总结归纳的能力太差。
但有的求职者在回答问题时只有一两句，甚至只回答是或者不是，这也是不可取的，应该尽量做到谈吐自如。
面试礼仪
(1)必要的自我介绍
准时赴约，最好提前十分钟到达，这样可以稍微*静一下心态，整理一下服饰，然后以饱满的精神出现在主试面前。面试的介绍并不是不必要的重复，而是为了加深印象，给对方以立体的感觉。自我介绍一般要求简短，如果自己的名字很富有诗情画意，也不妨说：“我叫×××，很高兴能够有机会到贵公司参加面试。”
(2)接受对方名片
假如对方递送名片应以双手接过来，并认真看一看，熟悉对方职衔，有不懂的字可以请教，然后将名片拿在手中。在谈话中，再从口袋里重新取出名片来看，会让人感到不够诚意，进而给对方不良的印象。最后告辞前，一定要记住把名片放入自己上衣兜里以示珍重，千万不要往裤袋里塞。
面试入座的礼仪
不要自己主动坐下，要等主试请你坐时再入座。
很多办公环境将企业经理室、办公室负责人的位置安排在面对门口，背朝窗户的地方。这样的位置安排，容易给拜访者造成一定的心理压力，某种意义上来讲，求职者从一走进办公室的时候起，就被摆在了一种极为不利的位置上。要想改变这种情况，求职者应当有意识地使自己位于避免直接背对门口的位置。侧一侧身或者把座位稍稍偏离正向位，就可以做到。
在面试中，坐的姿态非常重要。如果你坐时，双手相握，或者不断揉搓手指，那么，你会使对方感到你缺乏信心，或显得十分紧张;如果你稳稳当当地坐在座位上，将双掌伸开，并随便自在地放在大腿上，你就会给人一种镇静自若，胸有成竹的感觉。
面试交谈礼仪
(1)诚恳热情，
把自己的自信和热情“写”在脸上，同时表现出对去对方单位工作的诚意。
(2)落落大方。
要把握住自己，应答时要表现得从容镇定，不慌不忙，有问必答。碰到一时答不出的问题可以用两句话缓冲一下：“这个问题我过去没怎么思考过。从刚才的情况看，我认为……”这时脑子里就要迅速归纳出几条“我认为”了。要是还找不出答案，就先说你所能知道的，然后承认有的东西还没有经过认真考虑。考官在意的并不一定只是问题的本身，如果你能从容地谈出自己的想法，虽然欠完整，很不成熟，也不致影响大局。
(3)谨慎多思
回答提问之前，应对自己要讲的`话稍加思索，想好了的可以说，还没有想清楚的就不说，或少说，切勿信口开河、夸夸其谈、文不对题、话不及义。
面试聆听礼仪
(1)专注有礼。
当主考人向你提问或介绍情况时，应该注视对方以表示专注倾听，可以通过直视的双眼，赞许的点头，表示你在认真地倾听他所提供的更多的信息。
(2)有所反应。
要不时地通过表情、手势、点头等必要的附合，向对方表示你在认真地倾听。如果巧妙地插入一两句话，效果则更好，如“原来如此”、“你说的对”、“是的”、“没错”等。
(3)有所收获。
聆听是捕捉信息、处理信息、反馈信息的过程。一个优秀的聆听者应当善于通过主考官的谈话捕捉信息。
(4)有所判断。
求职者倾听时要仔细、认真地品味对方话语中的言外之意、弦外之音、微妙情感，细细咀嚼品味，以便正确判断他的真正意图。
一、首先明确什么是职业礼仪
就要毕业了，谁不想找份好工作？所以，这面试的第一关简直比会情人还重要，给人的印象既不能太弱，也不能太过。除了良好的谈吐举止外，令人舒服和喜爱的外表也是极为重要的。这时，巧妙的化妆就显出了非同凡响的意义。清爽润泽的妆面，不仅让人觉得朝气蓬勃，更能在无言中显示出良好的个人修养和富于个性的审美趣味。如果妆面能够与投报单位的职业特征巧妙结合，则更能表现出你的机智与灵活。
可是，在校的大部分女孩子都是不太化妆的。怎么办呢？所谓素面朝天总比画虎不成反类犬要好，至少不至于落个没品位的恶俗印象。但说实在的，这总是一个小小的遗憾。有统计表明，能在大街上博得高回头率的几乎都是化过妆的女子。相信面试也是一样。想得到百分百的完美印象，有心的同学还是应该试试淡妆的魅力。这就是必要的职业礼仪。
职业礼仪是在人际交往中，以一定的、约定俗成的程序、方式来表现的律己、敬人的过程，涉及穿着、交往、沟通、情商等内容。从个人修养的角度来看，礼仪可以说是一个人内在修养和素质的外在表现;从交际的角度来看，礼仪可以说是人际交往中适用的一种艺术，一种交际方式或交际方法;是人际交往中约定俗成的示人以尊重、友好的*惯做法;从传播的角度来看，礼仪可以说是在人际交往中进行相互沟通的技巧。
例如，你知道怎样与人正确交换名片吗？首先，放名片的位置，一般名片都放在衬衫的左侧口袋或西装的内侧口袋，名片最好不要放在裤子口袋;其次，要养成检查名片夹内是否还有名片的*惯，以免在需要换名片的时候，找不到名片而倍加尴尬;上司在场时不要先递交名片，要等上司递上名片后才能递上自己的名片;名片的递交方法：将各个手指并拢，大拇指轻夹著名片的右下，使对方好接拿;名片的拿取方法：拿取名片时要用双手去拿，拿到名片时可轻声念出对方的名字，以让对方确认无误;如果念错了，要记住说对不起。拿到名片后，可放置于自己名片夹的上端夹内。同时交换名片时，可以右手递交名片，左手接拿对方的名片。收到名片后，不要无意识地玩弄对方名片，也不要当场在对方名片上写备忘的事情。一般不要伸手向别人讨要名片，必须如此时，应以请求的口气，说您方便的话，请给我一张名片，以便日后联系。等类似的话。
二、面试礼仪
走进房间的时候人们往往一紧张，就连*时挂在嘴边的话都想不起来，把一些常用词汇，时事用语、经济术语整理一下，面试前随手翻阅。所整理的词汇可根据具体应聘职务而有所不同。
面试时要留神的小地方
前一天的表情练*
面试当天一早，做些简单的缓解脸部肌肉紧张的运动，就从发啊、噢、哦、呜等音开始。
小巧的耳环
佩带小瞧精致的耳环，不失为一种礼仪，而且也起到了亮点的作用，不过切忌戴上夸张的首饰。
整齐，干净的指甲
看似很隐蔽，但据说观察指甲的面试官却比想象中多得多，修饰整齐的指甲也是很有必要的
与旁人唠叨是禁忌
在接待室恰巧遇到朋友或熟人，就旁若无人地大声说话或笑闹，对刚才面试的过程大肆渲染，往往会有这种情况出现。别忘了关于这些，面试官的视线是不会饶过你的。
口香糖，香烟要三思
走进公司的时候，口香糖和香烟最好都收起来，因为大多数的`面试官都无法忍受你边面试边嚼口香糖或吸烟。
要注意面试官可不止一人
有些应聘者对面试官彬彬有礼，走出门却对普通员工或其他工作人员傲慢无礼。不要忘记，进入公司的瞬间，就要接受所有人的面试，公司里的每个人都是你的面试官。
还要注意的是许多求职者只留意应聘面试时的礼仪，而忽略了应聘后的善后工作，而这些步骤亦能加深别人对你的印象。面试结束并不意味着求职过程就完了，也不意味着求职者就可以袖手以待聘用通知的到来，有些事你还得干。
房间的时候自己的名字被喊到，就有力地答一声是，然后再进门。如果门关着的话，就要以里面听得见的力度敲门，听到回复后再进去。开门关门尽量要轻，向招聘方各位行过礼之后，清楚地说出自己的名字。
坐姿
在没有听到请坐之前，绝对不可以坐下，面试官还没有开口，就顺势把自己挂在椅子上的人，已经扣掉了一半分数了，从门口走进来的时候，也要挺起胸膛堂堂正正的走。
坐下时也不要在椅沿上轻坐，要舒服地坐进去。并拢双膝，把手自然的放在上面。
使用敬语
使用过分夸张的敬语是一件令双方都很尴尬的事。所以，这一点在*时待人接物上下功夫，如*惯于对长辈说敬语等。
视线处理
说话时不要低头，要看着对方的眼睛或眉间，不要回避视线。不要一味直勾勾地盯着对方的眼睛也会觉得突兀。做出具体答复前，可以把视线投在对方背景上，如墙上约两三秒钟做思考，不宜过长，开口回答问题时，应该把视线收回来。
要集中注意力
无论谈话投机与否，或者对方有其他的活动，如暂时处理一下文件，接个电话等，你都不要因此分散注意力。不要四处看，显出似听非听的样子。如果你对对方的提问漫不经心，言论空洞，或是随便解释某种现象，轻率下断语，借以表现自己的高明，或是连珠炮似地发问，让对方觉得你过分热心和要求太高，以至于难以对付，这都容易破坏交谈，是不好的交谈*惯。
知之为知之，不知为不知
在面试场上，常会遇到一些不熟悉，曾经熟悉现在竟忘记或根本不懂的问题。面临这种情况，默不作声、回避问题是失策;牵强附会、强不知为知之更是拙劣，坦率承认为上策。
面试前五分钟最后检查一下仪表
需不需要补一下妆，看看发型有没有乱，口红及齿间有没有事物等，用小镜子照一下。在感觉一切准备就绪的状态下，才能从容地接受公司的面试。
检索简单常识
人们往往一紧张，就连*时挂在嘴边的话都想不起来，把一些常用词汇，时事用语、经济术语整理一下，面试前随手翻阅。所整理的词汇可根据具体应聘职务而有所不同。
三、感谢
为了加深招聘人员对你的印象，增加求职成功的可能性，面试后两天内，你最好给招聘人员打个电话或写封信表示谢意。
感谢电话要简短，最好不要超过5分钟。
感谢信要简洁，最好不超过一页。感谢信的开头应提及你的姓名及简单情况。然后提及面试时间，并对招聘人员表示感谢。感谢信的中间部分要重申你对该公司、该职位的兴趣，增加些对求职成功有用的事实内容，尽量修正你可能留给招聘人员的不良印象。感谢信的结尾可以表示你对自己的素质能符合公司要求的信心，主动提供更多的材料，或表示能有机会为公司的发展壮大做出贡献。
面试后表示感谢是十分重要的，因为这不仅是礼貌之举，也会使主考官司在作决定之时对你有印象。据调查，十个求职者往往有九个人不回感谢信，你如果没有忽略这个环节，则显得鹤立鸡群，格外突出，说不定会使对方改变初衷。
不要过早打听面试结果
在一般情况下，考官司组每天面试结束后，都要进行讨论和投票，然后送人事部门汇总，最后确定录用人选，可能要等35天。求职者在这段时间内一定要耐心等候消息，不要过早打听面试结果。
收拾心情面试回来后，你已经完成一次面试，但这只是完成一个阶段。如果你向几家公司求职，则必须收拾心情，全身心投入应付第二家的面试，因为，未有聘书之前，仍未算成功，你不应放弃其他机会。
四、查询结果
一般来说，你如果在面试两周后或在主考官许诺的通知时间到了，还没有收到对方的答复时，就应该写信或打电话给招聘单位或主考官司，询问是否已作出了决定。应聘中不可能个个都是成功者，万一你在竞争中失败了，也不要气馁。这一次失败了，还有下一次，就业机会不只一个，关键是必须总结经验教训，找出失败的原因，并针对这些不足重新做准备，吃一堑，长一智，谋求东山再起。
一、基本礼仪：
一般不应由亲友陪同面试，避免给人留下不成熟的印象。
不要紧张，保持自信和自然的笑容，一方面可以帮助你放松心情，令面试的气氛变得更融洽愉快;另一方面，可令考官认为你充满自信，能面对压力。
二、面试前：
道明来意：告知接待员你是来应聘的，以便作出安排。
应对所有职员保持礼貌，要知道，他们可能成为你的同事。
进门前先敲门，和主考人礼貌地打招呼。
三、面试时：
谈话时要与考官有恰当的眼神接触，给主考官诚恳、认真的印象。
点头不可太急，否则会给人留下不耐烦及想插嘴的印象。
谈话时切忌东张西望，此举有欠缺诚意之嫌。
四、身体语言：
待主考人邀请时才礼貌地坐下，坐的时候要保持笔直。
留意自己的身体语言，要大方得体。跷腿、左摇右摆、双臂交叠胸前、单手或双手托腮都不适宜。
切忌一些缺乏自信的小动作：
男士应避免把弄衣衫、领带及将手**裤袋内;
女士不宜经常拨弄头发，过分造作。
避免把弄手指或原子笔、眼镜及说话时用手掩嘴。
面试完结离去时，向主考人道谢及说“再见”。
五、回答问题的态度：
态度诚恳，不宜过分客套和谦卑。
不太明白主考人的问题时，应礼貌地请他重复。
陈述自己的长处时，要诚实而不夸张，要视所申请职位的要求，充分表现自己有关的能力和才干。
不懂得回答的问题，不妨坦白承认，给主考人揭穿反而会弄巧成拙。
六、语调：
语调要肯定、正面，表现信心。
尽量避免中、英文夹杂。
尽量少用语气助词，避免给主考人一种用语不清、冗长、不认真及缺乏自信的感觉。
讲错话要补救
在讲错话之后，你亦不要放弃，必须重新振作，继续回答其它问题。
七、其它：
不要打断主考人的.话，因为这是非常无礼的行为。
主考人可能会问你一些与职位完全无关的问题，目的在于进一步了解你的思考能力及见识，不要表现出不耐烦或惊讶，以免给用人单位留下一个太计较的印象。
切忌因主考人不赞同你的意见而惊惶失措。部分主考人会故意反对应聘者的意见，以观察他们的反应。
男性求职者的形象设计
男士首先要精心梳理好头发。注意不宜留长发，不能剃成阴阳头，也不要弄得满头卷发，乱作一团。
其次，要认真修好边幅，如修剪鼻毛和胡须，使人显得面部光洁、神采奕奕。
另外，一定要做到衣着整洁。若穿西装，最好系领带。注意把衬衫下摆扎进裤中;不要穿袖口或裤脚折边已磨损或开线的衣服;皮鞋要擦亮，鞋带要系紧。
女性求职者的形象设计
一般说来，端庄、干练的女性求职者受到用人单位的普遍欢迎。因此，女士面试前宜化淡妆，修剪指甲和鼻毛，把头发盘起或梳扎好。不要浓妆艳抹，以免弄巧成拙。
女士着装要得体大方，千万别穿超短裙，也不要穿极薄的透明或紧绷在身的衣服，可穿西装套裙。西装应稍短，以充分体现女性腰部、臀部的'曲线美。如果配裤子，上装以稍长为宜。求职面试时，女士应避免佩戴过多的珠宝饰物。
