单位日常卫生管理制度 50句菁华

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1、办公室内除每天上班前做好清洁外,工作时间内办公人员要有良好的保洁*惯。

2、公司办公室人员必须以身作则,大家相互提醒,相互监督,为自己营造一个舒适,干净,整洁的办公环境。

3、宿舍要制定轮流值日表,宿舍内保持卫生、整洁、通风、被褥、床铺整齐,有纱门纱窗,并有卫生人员负责宿舍的卫生清理与监督,夏季有防蝇措施,冬季有防寒措施。

4、本单位 (职务: )对购进的食品及食品原辅材料卫生安全负总责;食品卫生管理员 负责查验供应商、生产商卫生许可证、营业执照等资质条件,检查每批食品及食品原辅材料的索证资料、感官质量及包装标识,并按要求做好进货验收和台帐登记,对不合格食品及原辅材料进行处理并报告当地卫生监督机构;采购员负责到证照齐全的生产经营单位或市场采购,对采购的食品及食品原辅材料质量进行初次把关并做好索证工作;库管员对购进的食品及食品原辅材料质量进行二次把关,对不合格的不予以入库,对已入库的进行经常性检查,发现不符合卫生要求的,及时进行无害化处理。

5、内部每月进行一次相关法律法规和卫生知识集中学*。

6、各责任区域内卫生应每餐后及时打扫,每天早上8时对店内环境卫生进行全面检查。

7、建立严格的食品添加剂采购、验收、使用登记制度。

8、原、辅料进库前必须严格检查,感官检查不合格或无检验合格证书者拒绝入库。

9、主、副食品宜分别存放在不同的库房中。

10、每餐后及时对餐厅进行清扫、消毒,保持整洁。

11、肉类和蔬菜必须分池、使用足够的水量进行浸泡、洗涤。

12、对使用的原材料应进行相应的感观检查,发现有可疑原料不得加工、使用。

13、加工的各类菜品必须烧熟、煮透;盛装容器须清洁。

14、个人物品及有毒有害物品不得存放于厨房内。

15、每餐后及时对厨房进行清洁、消毒、保持环境整洁,并关好门窗。

16、制作面食的原料必须在保质期内。

17、面食制品中食品添加剂的使用必须遵守国家卫生标准和有关规定。

18、凉菜制作必须在专用的凉菜间内进行。

19、从业人员必须穿戴整洁卫生衣帽、口罩,保持个人卫生。

20、裱花间加工工具、容器必须专用,用前必须消毒,用后必须洗净并保持清洁。

21、供顾客自取的调味料,应当符合相应的食品卫生标准和要求。

22、外卖食品的包装、运输应当符合有关卫生要求,并注明制作时间和保质期限。禁止销售和配送超过保质期限或腐败变质的食品。

23、餐具、用具必须严格按照“一洗”、“二清”、“三消毒”、“四保洁”工作程序进行洗涤消毒。

24、清洗消毒后的餐具、用具必须感观良好,不得有污物、水渍。

25、大厅玻璃推门每天上班前必须擦洗1次,保证把手无污迹,玻璃无浮尘;玻璃幕墙每半月至少擦拭1次,保证玻璃幕墙明亮清洁,无污迹和蜘蛛网等;

26、大厅每天下班后必须打扫一次,保持地面光洁,无污迹、污水、纸屑;保持墙面良好,无明显污迹、蜘蛛网、浮尘;桌椅摆放端正,干净整洁;饮水机、灯具、空调、电脑、触摸屏等无浮尘;旋转楼梯每天至少擦拭1次,保持台阶面板洁净无污迹,拦杆扶手无浮尘;每月至少对大厅的桌椅、窗口台面、触摸屏、电脑键盘等进行1次表面消毒;

27、宿舍环境的好与坏,同时也体现了住宿人员自身素质及对自我的要求。

28、本公司为维护员工健康及工作场所环境卫生,特订定本准则。

29、各工作场所内,应严禁随地吐痰。

30、饮水必须清洁。

31、洗手间、厕所、更衣室及其他卫生设施,必须特别保持清洁。

32、公司除总经理办公室外其他任何区域严禁吸烟,违者一次罚款100元。

33、职工宿舍、厕所卫生按照制定的值日表执行。

34、厨房污物桶和厨余物不准在厨房内过夜,必须当夜倒除;同时污物桶周围应经常保持干净。

35、厨房清洁扫除工作,每日数次,清洁完毕,清扫工具应集中放置。杀菌剂和洗涤济不得与杀虫剂放在一起,杀虫剂放在固定位置并专人管理。

36、工作时避免用手接触或沾染食物与食器,尽量用夹子、勺子等工具取用。

37、炊食员患感冒、皮肤有外伤或患有传染病症时,都应留在家中休养治疗,避免影响集体的健康。

38、食堂操作人员在食堂管理人员领导下做好本职工作,服从分配听从安排。

39、食堂操作间、库房应分别搭建,建筑面积可根据用餐人数确定,职工的个人用品不得存放在操作间内,食堂不得替个人加工制作任何食品,房内内墙抹灰,屋顶不散落灰尘。操作台、锅台、消毒池内周围要镶嵌白瓷砖,并经常清洗。

40、办理卫生许可证,每两年到工地所在地区的食品卫生监督检验所申请复查。《卫生许可证》应悬挂在食堂明显处。

41、从正规渠道进货,所购食品及调料必须有明显中文标识。

42、操作时要分台、分池操作,避免交叉污染。蔬菜类原料应按类别整理、盐水浸泡、淘洗、清洗、检查、装筐的程序操作,肉类应注意切清除污物和杂毛,水产品应除掉内脏、鱼鳞等,大米应经过筛选清洗。

43、项目办负责新、扩、改建工程的职业安全卫生“三同时”具体实施工作。

44、随时保持地面、墙面及其他公共区域的环境卫生,不乱丢垃圾、不吐痰,不乱张贴,能及时清理污物。

45、所负责的卫生区域走廊及阶梯,至少须每日清扫一次,并须采用适当方法减少灰尘的飞扬,保证地面无污物和其他多余遗留垃圾。

46、公司办公室人员必须以身作则,接受所有同事的监督,发现有违规定的行为,可向公司办公室主任,总经理反馈。同时,公司办公室接受员工对于其他人员的环境卫生维护方面问题的反映与投诉。

47、不乱倒茶水,更不能将水滴到桌面上和地上。

48、公共区域卫生由当天值日人员负责管理和监督。

49、地面无污物、污水、浮土。

50、电脑、打印机等设备保养良好,摆放端正,无灰尘、浮土。


单位日常卫生管理制度 50句菁华扩展阅读


单位日常卫生管理制度 50句菁华(扩展1)

——单位日常卫生管理制度 40句菁华

1、大楼大厅、走道、会议室、卫生间等公共场所应每天清理打扫一次,做到地面无积水、无烟头、无纸屑、无痰迹,扶手墙壁和桌面无灰尘,公共走道无杂物。

2、办公室内摆放的文件柜、办公桌、电脑等办公设施,应规范、合理、整齐并随时保持清洁。

3、员工按照值班表轮流将所有办公区域的地面清扫,办公桌擦拭、座椅摆放整齐,并将垃圾桶的垃圾清理干净;每周对办公区域的门窗、电器等进行一次清洁。

4、带头执行公司环境卫生管理制度。

5、公司办公室人员必须以身作则,大家相互提醒,相互监督,为自己营造一个舒适,干净,整洁的办公环境。

6、宿舍内应抹水泥地面或铺贴瓷砖,配置单人床或上下双人床,禁止职工睡通铺,在施工的建筑物内严禁安排工人住宿,宿舍内不得超员,人均住宿面积不得低于2.5*方米,宿舍住宿人员应注意个人卫生,养成良好的卫生*惯,日常用品要放置整齐有序。

7、本单位 (职务: )对购进的食品及食品原辅材料卫生安全负总责;食品卫生管理员 负责查验供应商、生产商卫生许可证、营业执照等资质条件,检查每批食品及食品原辅材料的索证资料、感官质量及包装标识,并按要求做好进货验收和台帐登记,对不合格食品及原辅材料进行处理并报告当地卫生监督机构;采购员负责到证照齐全的生产经营单位或市场采购,对采购的食品及食品原辅材料质量进行初次把关并做好索证工作;库管员对购进的食品及食品原辅材料质量进行二次把关,对不合格的不予以入库,对已入库的进行经常性检查,发现不符合卫生要求的,及时进行无害化处理。

8、对患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等有碍食品卫生疾病的员工应及时调离工作岗位。

9、从业人员应做到“四勤”:勤洗手剪指甲,勤洗澡理发,勤洗衣服被褥,勤换工作服。

10、员工留长发、指甲、涂指甲油一次扣2分。

11、建立严格的食品添加剂采购、验收、使用登记制度。

12、食品添加剂的存放应做到专柜专用,并有明显标识。

13、食品库房内只能存放食品,不得将个人物品及有毒有害物品存放于食品库房内。

14、员工必须穿整洁工作服,持有效健康证明上岗;不得留长发、留长指甲、涂指甲油,不得佩戴戒指、耳环等饰物。

15、凡隔餐或隔夜的熟制品必须经过充分加热后方可食用。

16、废弃物存放必须加盖,不得渗漏,及时清运。

17、非厨房内员工不得进入厨房。

18、凉菜制作必须由专人进行,进入凉菜间前必须进行洗手、消毒、更换干净工作衣、帽后方可进入。

19、奶油类原料必须低温存放,含奶、蛋的面点制品应当在10°C以下60°C以上的温度条件下储存。

20、五楼会议室:

21、车削、磨削时应防止铁屑、铝屑、铜屑等四处飞溅,应安装防护罩,废屑应按类放置在规定的收集处。

22、办公区内应保持安静,不得喧哗,办公区域内不得堆放杂物。

23、宿舍环境的好与坏,同时也体现了住宿人员自身素质及对自我的要求。

24、各工作场所内之走道及阶梯,至少须每日清扫一次,并须采用适当方法减少灰尘的飞扬。

25、凡可能产生有碍卫生的气体、尘灰、粉末之工作,应遵守下列规定:

26、凡阶梯、升降机上下处及机械危险部分,均须有适度的光线。

27、公司除总经理办公室外其他任何区域严禁吸烟,违者一次罚款100元。

28、办公桌上无灰尘,物品摆放整齐;

29、保持厨房地面、天花板、墙壁门窗的清洁美观,所有孔洞缝隙应予填实密封,并保持整洁,以免蟑螂、老鼠等隐身躲藏或出入。

30、凡易腐败之饮食物品,应予以冷藏,熟食与生食分开贮放,以防止食物气味在冰柜内扩散及吸收冰柜气味,定期清洁冰柜。

31、厨房清洁扫除工作,每日数次,清洁完毕,清扫工具应集中放置。杀菌剂和洗涤济不得与杀虫剂放在一起,杀虫剂放在固定位置并专人管理。

32、食器餐具应在餐后及时清洗消毒,每周进行一次彻底擦拭,确保食器餐具上无污垢残留。

33、保持良好的卫生操作*惯,上班时穿工衣,戴工帽、口罩,不得面对食品咳嗽、打喷嚏以及其它不卫生的行为,不允许用勺直接试味。

34、随时保持地面、墙面及其他公共区域的环境卫生,不乱丢垃圾、不吐痰,不乱张贴,能及时清理污物。

35、专业成员不得在办公室内、仓库区域抽烟,保持空气清新。

36、照明灯、空调上无浮尘; 水杯、文件夹、货架、宣传牌、门、条椅、衣物柜摆放整齐。

37、办公桌上无浮尘,物品摆放整齐;保温杯无茶锈、水垢,个人名字统一向外摆放;办公桌下线缆捆扎整齐,无杂物。

38、周一至周五,每天安排两人负责值日,节假日及周六周日由当天值班人员负责。

39、值日时间:当天早上8:00至第二天早上8:00,夜间由当天夜间值班人员负责保持。

40、值日人员未认真履行职责,专业将根据实际情况扣罚当月绩效2-10分次;其他成员未认真配合,专业将实际情况扣罚当月绩效2-10分次;如影响到公司或部门考评,将加倍考核;受到领导表扬和肯定或为专业做出特殊贡献,当月绩效嘉奖2-10分次。


单位日常卫生管理制度 50句菁华(扩展2)

——仓库人员日常管理制度 50句菁华

1、仓库内要用机械通风或空调设备通风、防潮、防腐,保持通风干燥。定期清扫,保持仓库清洁卫生。

2、仓库管理员对进仓物品必须要严格检查物料的规格、质量和数量,发现与发票名不符,以及规格、质量不符合使用要求的应拒绝接收,并立即向采购人员或上级领导递交物品验收报告和反映情况说明。

3、物料出库,必须办理出库手续,并验明物料的规格、数量、物品发放的岗位、审批、仓库应及时记帐及送财务部一份便于做帐统一计算成本。

4、仓库对任何岗位均应依据领料单发货,严禁先出货后补手续,严禁白条发货。

5、任何人员,除验收所需外,不得随意试用已入库的商品物资。

6、凡领用物品,根据规定须提前作计划报库管,库管员将报来的计划按顺序编排好,做好目录,准备好物品,以便取货人领用。

7、洗洁用品、药品、 强烈气味的物品及其它有毒有害物质不能与食品同仓存放;

8、搞好仓库内、外环境卫生,与食品仓库无关人员,一律不准进入。

9、各仓管人员应负责整理仓库物品的出货、储存、保管、检验及帐务报表的登录等工作。

10、仓管人员对物品进、出仓,应当即办理手续,不得事后补办;应保证帐物相符,经常核对,并得随时受单位主管或财务部稽核人员的抽点。

11、食堂仓库所有物品必须登记,注明物品名称、购买日期、价格、数量、保质时间。

12、领料人必须签名,从仓库领出的物品要让库管员进行登记,领出的物品只能公用,一律不能私用。

13、经常清理冰箱,保持冰箱内外洁净。

14、储存化学易燃,易爆物品的库房,应根据物品的性质,安装防爆,隔 离或密封式电器照明设备。

15、遇水容易发生燃烧,爆炸的化学易燃物品,不得存放在潮湿和容易 积水的地方。

16、要保持库内通道和入口畅通,消防器材要放在指定地点,不得随意移动,在消防器材一米范围内不能堆放物品。

17、负责公司采购定单的跟踪;

18、采购部禁止采购任何未下申购单的物品,否则财务部将不予以报销。

19、库存信息及时呈报。须对数量、文字、表格仔细核对,确保报表数据的准确性和可靠性。

20、每个仓库最少配备一台干粉灭火器和1个水桶。所有灭火器材,要求摆放地点固定且容易找到,对于违规摆放灭火器材的保管员,每人每次处罚50元。

21、保管员应经常关注自己仓库的屋顶、墙壁、窗户、大门、排气口等部位是否存在漏雨、进水隐患,应个性检查仓库墙壁和地面是否潮湿。发现隐患,务必立即报告仓库主管,要求维修或防护。

22、所有仓库,务必人走落锁,即使是在上班期间短暂离开仓库,大门也务必落锁,严禁大门敞开而无人值守。每一天下班离开之前,务必锁紧仓库所有门窗。违者每人每次处罚30元。

23、每一天打扫仓库卫生,经常持续地面、墙壁、门窗、货架、货位、工具、桌椅的整洁干净。这在成品库、面粉库、调料库尤其重要。

24、经常整理仓库物资,及时归类归位。货物摆放要逐步做到“分库存放,分区管理,分类摆放,上架编号”。既要防止货位浪费,同时注意预留消防通道。

25、月末仓库保管员在采购部、PMC和财务部的协助下对仓库所有物料进行盘点,编制盘点表,对盘盈、盘亏的物料除合理的、自然的损耗外,其他物料都要进行分析原因并查明原因,在未经过上级批准的情况下仓库管理员绝对不得擅自处理。

26、仓库保管员必须根据实际情况和各类原材料的性质、用途、类型分明别类用公司管理系统建立相应的明细账和物料卡片;半成品、产成品也按照类型及规格型号用公司管理系统设立明细账和产品卡片;逾期品、失效品、废料也分别建账。

27、仓管员必须见到品质部相关人员检验合格后方可办理入库手续。因质量等原因而发生的退回材料,必须由品质部相关人员填写退回材料处理单,并通知采购部处理,仓管员不得私自处理任何物料。

28、各类材料的发出,原则上采用先进先出法。物料(包括原材料、半成品)出库时必须办理出库手续,并做到限额领料,车间领用的物料必须由车间指定人员统一领取,领料人员凭车间主管或计划员开具的流程单或相关凭证(领料单)向仓库领料,所有物料只有经主管领导批字后方可领取,领料员和仓管员应核对物品的名称、规格、数量、质量状况,核对正确后方可发料;领料员必须在领料单上签字,仓管员应根据开具的领料单登记入卡、入帐。

29、保管物资,未经科长同意,一律不准擅自借出。总成物资,一律不准折件零发,特殊状况应经科长批准。

30、仓库要严格保卫制度,禁止非本库存人员擅自入库。仓库严禁烟火,明火作业需经保卫科批准。保管员要懂得使用消防器材和必要的防火知识。

31、对于专项申请用料,除计划采购员留作备用的数量外,均应由申请单位领用。常备用料,凡属能够分割折另的,本着节约的原则,都应折另供应,不准一次性发料。

32、发料务必与领料人和接料车间办理交接,当面点交清楚,防止差错出门。

33、创造五好仓库是每个保管员努力的方向,每月对仓库进行一次检查,以促进创五好仓库的开展。

34、负责仓库区域内的治安、防盗、消防工作,发现事故隐患及时上报,对意外事件及时处置。

35、合理安排物料在仓库内的存放次序,按物料种类、规格、等级分区堆码,不得混和乱堆,持续库区的整洁。

36、负责仓库管理中的入出库单、验收单等原始资料、帐册的收集、整理和建档工作,及时编制相关的统计报表,逐步应用计算机管理仓库工作。

37、对入库物资核对、清点后,仓库管理员及时填写入库单,经主管签字后,库管员、财务科各持一联做帐,采购人员持一联做请款报销凭证。

38、库管员对常用或每日有变动的物资要随时盘点,若发现误差须及时找出原因并更正。

39、领料人员所需物资无库存,仓库管理员应及时按要求填写请购单,经部门主管批准后交采购人员及时采购。属自供的产品开具生产制令单,由部门主管签字同意后送生产部安排生产。

40、入库单上务必分别列出合格品数量、不合格品数量。比如面粉,合格200袋,烂袋3袋,湿袋5袋,脏袋7袋;比如纸箱,合格500个,烂箱1个,湿箱6个。保管员传递入库单时,应主动给会计解释造成不合格品的原因或职责。

41、原料卸车冲突的解决:当成品装车、成品入库、原料卸车在时间上或人员方面出现冲突时,仓库主管务必按照以下顺序解决:首先保障成品装车,其次保障成品入库,最后安排原料卸车。严禁首先安排卸车。

42、学校网络中心,非管理人员不得入内。

43、路由器、交换机、服务器、防火墙等务必设置密码,专人管理严格保密。除机房管理人员以外其他人员不许操作网络设备。

44、做好设备的登记入帐制度,专人专管。

45、离开电教室要及时关好窗户,锁好大门,晚上锁好楼门。

46、不得在仓库内吸烟,做好防火、防潮、防盗、防尘工作,以确保货物安全;

47、货物发放严格执行先进先出;每星期检查一次分库库存报表余额,以便调剂发货;

48、根据文员的发货单,先开单、后发货,仔细检查所发产品的数量、型号用专用胶带打包并贴好货运面单;并填好发货记录单;

49、单据、报表按月封箱保存半年;

50、仓管员如离职必须提前一个月书面报告经理,经公司同意办理交接手续后方可辞职;


单位日常卫生管理制度 50句菁华(扩展3)

——关于公司的日常管理制度 50句菁华

1、早退:工作结束前十五分钟内下班者为早退。

2、在总经理批准的情况下,一些部门也可自行购买设备。如安全护卫部可自行购买对讲机。

3、设备需求部门根据审批的《办公设备需求单》到库房(人力资源及行政管理部负责)领取。

4、不得使用未经病毒检查的U盘,防止病毒入侵。

5、禁止打印或复印私人资料。

6、办公设备的使用人员要保证设备的安全,如果因使用人员的过失造成丢失,要追究责任。

7、部门主管进行审核。

8、下班后自己工作岗位未整理者。包括整理卫生、关闭电脑、空调等。

9、未经许可而无故不列*公司会议者。

10、未经许可而私自带人进入工作场所者。

11、人事部门将《离职手续清单》等相关资料存档备查,并进行员工信息资料置换。

12、遵守公司的各项制度和纪律,竭尽职能,努力工作。

13、遵守上下班作息时间,按时上下班(如车间召开早会,所有员工需提前5分钟到岗)、不迟到、不早退、不旷工。

14、因特殊情况需要请假,应严格按照公司的请假程序逐级向各级主管申请,得到批准后方可离开。

15、生产过程中应该严格按照设备操作规程、工艺标准进行操作,不得擅自更改产品生产工艺。否则,造成产品质量问题的,由作业人员自行承担。

16、下班时,要清理自己的工作台面,做好设备保养工作。最后离开者要将所有门窗、电源关闭,若发生失窃等意外事故,将追究最后离开者的责任以及部门主管的管理责任。

17、总经理不列入考勤范围之内。

18、不使用公司电话拨打与业务无关的电话。

19、各部门负责人应合理使用和控制业务费用。

20、因非工作原因而造成电脑故障,且公司的电脑工程师无力维修的,由此产生的全部费用由使用者负责。

21、有公司指定人持有,持有者只能专匙专用。

22、工作时间内必须保持通讯工具畅通,否则按旷工处理(如果超过3小时没有回复按旷工1天,代表超过一个小时没回复20元/次,主管罚款 50元/次,代表收到办事处短信息1小时内回复否则5元/次)

23、客情:新接市场的专员,在1个月内必须认识终端负责人及所负责公司产品的营业员,三个月必须能称呼其姓名,且让店员认识你(店员能知道你的名字);与药店负责人必须熟悉。A、B类店每周拜访2-3次,C类每月4次。

24、不得从事第二职业,或者兼职,一经发现,扣发所有工资和奖金金,并清除队伍。

25、自身仪表和品行修养:

26、遵纪守法,忠于职守,廉洁自律。

27、服从领导,凝心聚力,求真务实。

28、签订合同必须遵守国家的法律、政策及有关规定。对外签订合同,除法定代表人外,必须是持有法人委托书的法人委托人,法人委托人必须对本企业负责。

29、合同内容:①部首部分,要注意写明双方的全称、签约时间和签约地点; ②正文部分:建设合同的内容包括工程范围、建设工期,中间交工工程的`开工和竣工时间,工程质量、工程造价、技术资料交付期间、材料和设备供应责任,拨款和结算、竣工验收、质量保修范围和质量保证期、双方相互协作等条款;产品合同应注明产品名称、技术标准和质量、数量、包装、运输方式及运费负担、交货期限、地点及验收方法、价格、违约责任等;

30、公司领导及各部门所需购置办公用品实行部门报告、统一购置制度。由部门负责人填写《办公用品购置使用审批表》,分管综合部领导审核报总经理批准后由综合部购置。

31、严格请、销假制度。员工因私事请假1天以内的(含1天),由部门负责人批准;3天以内的(含3天),由副总经理批准;3天以上的,报总经理批准。副总经理和部门负责人请假,一律由总经理批准。请假员工事毕向批准人销假。未经批准而擅离工作岗位的按旷工处理。

32、各类承包合同、商务合同、协议的正本原件由财务部归档,副本原件由综合部归档。

33、全体员工都有保守公司秘密的义务。在对外交往和合作中,须特别注意不泄露公司秘密,更不准出卖公司秘密。

34、在公司外安排的招待餐,尽量自带烟酒,负责接待的部门按公司规定的标准到综合部领取。

35、员工当月内迟到、早退合计每三次以旷职(工)半日论。

36、超过十五分钟后,才打卡者以旷职(工)半日论,因公外出或请假经主管在卡上签字或书面说明者除外。

37、学历证明和职称证明;

38、享受公司规定的工资、福利等待遇的权利;

39、发现事故隐患和发生意外情况,应立即报告公司有关部门,及时采取必要的措施进行有效防止;

40、员工因事请假,须事前向所在班组车间(部门)办理书面请假手续,

41、员工因病不能上班,应及时通知公司,二天以下(含二天)由班组长签名,车间(部门)核准;三天以上(含三天)由主管部门领导核准,报综合办公室备案。上班后应出示医院证明,补办病假手续,按权限审批进行消假。一个月内病假一到五天的(含五天)发给合同日工资的80%;六到十天的(含十天)发给合同日工资的70%;十一天以上的发给合同日工资的65%;连续病假一个月以上三个月以下发给合同工资60%;连续病假超过三个月以上,依据《劳动法》和按劳动合同第六条第三款规定办理。员工病假期间,必须在家疗养休息,不得搞第二职业和损害公司的利益活动,一经发现,均作旷工处理。

42、故意损坏机器、工具、原材料、产品或公司内其他物品者;

43、办公室所有人员接外线电话的标准用语为“ 您好,协合集团!”当对方告知要找谁时要用 “请稍等!或者请问您找哪位?”我可以帮您通知一下。接听电话总体要求为规范、简洁、礼貌。

44、上班期间,外出办理私事者,罚款20—50元,多次不遵守规定予以矿工半天处理。

45、老员工每天有效拜访(必须当面与本人沟通过为准)低于5家,少一家罚5元。达到7家奖5元,多递增一家每家奖2元。

46、活动中所有员工无条件服从主持人与会务部的调度,在公司外开会,会议结束后帮助会务清理活动现场,得到统一指令后方可离开活动现场,按部门轮流协助会务及财务把物品拿回公司。

47、会后召开总结会,各部门总结该部门到会及销量情况;销量前三名者经验总结;会务总结;员工代表总结。无特殊情况未到或迟到者一律按迟到或旷工处理。

48、遵守公司保密规定,不看与自己工作无关的文件和电脑资料;

49、员工在公司内接待来访人员,事后须立即清理会客区;

50、填写清单:所有入库办公用品,都必须一一填写入库清单,所有出库办公用品须填写出库清单。


单位日常卫生管理制度 50句菁华(扩展4)

——厨房日常管理制度 50句菁华

1、生产原料要做到工艺要求,岗位配合,成本构式,以及产品质量反溃。

2、厨师长日常工作责任制度。

3、违规、违章事故处罚制度。

4、冰箱、冰柜管理与原料盘存。

5、厨房卫生操作规章制度。

6、按生产流程实行程序控制。每一道流程生产者,对上一道流程的食品质量,实行严格的检查控制,不合标准的要及时提出,帮助前沿程序纠正。使整个产品在生产的每个过程都受到监控。

7、各班组必须服从领导,按菜谱、菜单和特菜及预订菜肴的切配烹调。上班后首先搞好案板、灶台卫生,准备好各种调味品,检查过滤防止杂物混入影响菜品质量。

8、加工原料坚持先进、先出的原则原料的领用、备货、涨发必须认真细致,分档取料要合理化使物尽所用。冰箱仪器摆放整齐、生熟分开,每天进行整理,防止食品变质,发现变质食品不准加工出售,报厨师长处理。

9、坚持饭菜不合质量不上,不合数量不上,盛器不洁不上,不尊重宗教信仰不上的原则。尤其是花色菜,火功菜认真对待,不任意改变风味特点,严格按顺序和宾客要求掌握出菜时间。

10、随时根据市场需求的变化和顾客对菜品提出的要求,对菜品进行局部的修整和完善,提高菜品的质量,使菜品色、香、味、型更适合人们口味的变化。

11、厨房与其它部门(营销部、采购部)紧密联系,随时了解市场信息的需求,对产品进行改进和开发。

12、完成销售计划或工作任务,成绩突出的。

13、上班时间不穿戴工作服(帽)或穿戴不整洁或在上岗操作中违反卫生管理条例的予以罚款。

14、制作人员不按菜肴的质量标准要求做菜,产品粗制滥造,影响产品质量,酒店信誉的除按价赔偿损失外,还应按菜肴同等数量或X倍予以罚款。

15、值班人员提前离岗,对值班期间在岗人员督导不利,罚款XXX元。

16、不准用勺子直接用口尝味,不抽烟操作。

17、保持冰箱内外清洁,每日擦洗一次。

18、凡易腐败饮食物品,应贮藏摄氏零度以下冷藏容器内,熟的与生的食物分开贮放,防止食物气味在冰箱内扩散及吸收箱内气味,并备置脱臭剂或燃过的木炭放入冰箱,可吸净臭味。

19、按*有关规定,禁用不得销售的食品。

20、操作前必须消毒、擦洗工作台、刀具砧板、餐具等,保持清洁卫生。

21、冷荤间严禁放私人物品及杂物,包括茶杯等。

22、厨房员工迟到早退旷工等按《考勤管理制度》相关规定执行。

23、上班时大声嬉笑、喧哗或追逐打闹每次罚款10元。

24、工作时间内没在指定吸烟区吸烟者每次罚款50元。

25、搞小圈子,挑拨离间及谎报消息或编造有损公司及他人利益者罚款300元,情节恶劣者开除。

26、拾到他人遗失物不报者罚款200元,并追回物品。

27、员工驻厂期间,不仅要爱护食堂卫生,同时也要维护厂区卫生,不得随地扔垃圾,不得从得上往楼下扔任何物品。如有违反,给予每次200元经济处罚。给公司造成重大损失和影响的,除了承担相应经济责任外另作开除处理。

28、以上《厨房员工管理制度》于20XX-8-5开始暂行执行。

29、保持厨房卫生,每日下班后打扫卫生,每周六上午大扫除。(注:将给每人划分卫生区域,谁的区域谁负责)

30、做到不拿不偷,如有发现按双倍赔偿。

31、操作间卫生随时保持清洁,物料用品分类清洁整齐摆放,所有器具、用具不允许落地,做到器具、用具、地面、操作台清洁无污渍。

32、地面无油污、无灰尘、无痰迹。

33、根据菜品的特性,仔细按其加工、切配、装盘等标准严格执行。

34、上班时应坚守工作岗位,不脱岗,不串岗,不准做与工作无关的事,如会客,看书报,下棋、打私人电话,不得带亲戚朋友到酒店公共场所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小调。

35、婚假,产假、丧假按酒店员工手册的有关规定。

36、本制度适用于厨政部的所有员工。

37、工作服只能在工作区域或相关地点穿戴,不得进入作业区域之外的地点,禁止着工装进入前厅。

38、违反上述规定者,按酒店处罚条例执行。

39、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。

40、定期清洗抽油烟设备。

41、工作厨台,橱柜下内侧及厨房死角,应特别注意清扫,防止残留食物腐蚀。

42、调味品应以适当容器装盛,使用后随即加盖,所有器皿及菜点均不得与地面或污垢接触。

43、厨房工作人员工作前、方便后应彻底洗手,保持双手的清浩。

44、未经许可,不得私自制作本酒店供应菜品,杜绝任何原料浪费行为。

45、严格履行原料进入,原料烹制和菜品供应程序,确保酒店菜品操作流程正常运转,做到不见单,厨房不出菜的原则。

46、验收完毕,验收人员应填写好验收报告,备存或交给相关部门的相关人员。

47、各项内容的检查可分别或同时进行。

48、检查人员应认真负责,一视同仁,公正办事。每次参加检查的人员,对时间、内容和结果应做书面记录备案,检查结果应及时与部门和个人利益挂钩。

49、根据工作需要,组长有权安排本组各岗人员值班。

50、值班、接班人员要妥善处理和保藏剩余食品及原料,做好清洁卫生工作。


单位日常卫生管理制度 50句菁华(扩展5)

——学校卫生管理制度 50句菁华

1、严禁在教学楼和实验楼内打球、追逐打闹、大声喧哗。

2、屋顶、墙壁无明显污迹;窗台玻璃、讲台抹洗干净。

3、墙面、底角线、瓷砖、楼梯扶手和玻璃窗必须抹洗干净。

4、校园内必须坚持每天打扫、发现即清除,任何时候都必须保持干净、整洁,无卫生死角。

5、教学楼的阳台、场边花带的瓷砖要随时保持干净、整洁。

6、食品成品必须按规定留样。

7、学校食堂的卫生管理人员应经常参加食品卫生知识及有关卫生法律、法规学*,掌握与食品卫生有关的法律、法规和卫生常识,并能对本单位的食品从业人员进行卫生知识教育和培训;

8、采购食品添加剂要到正规的食品添加剂商店购买,并索取产品检验合格证,化验单和使用说明书,对产品标签没有卫生许可证编号,没有厂名、厂址,没有使用范围、使用量等说明内容的添加剂不能购买;

9、熟食品、卤菜等应妥善保管,经常检查,以免变质。冬天放在外面,应用洁净白布盖住,夏天放在冰箱里。

10、周围环境应打扫干净,阴沟要常疏通,泔水桶加盖,废物袋扎口。

11、逐步改善卫生设施,添置卫生设备。

12、餐饮具使用前必须洗净、消毒,符合国家有关卫生标准。未经消毒的餐饮具不得使用,禁止重复用一次性使用的餐饮具。

13、食品贮存应当分类、分架、隔墙、离地存放,定期检查、及时处理变质或超过保质期的食品。

14、学校卫生遵循“动员起来,讲究卫生,减少疾病,提高健康水*”的方针,组织全体师生参与卫生工作。

15、不用脚踢门窗及各种水电开关和其他设施,不在黑板上、墙壁上、玻璃上、门窗上、宣传栏上留下污痕迹、脚印、手印。全体教职工对学生的不卫生、不文明的行为应及时给予纠正和批评。

16、学校将班级卫生工作纳入德育工作管理机制中,并与首*导师日常管理挂钩,实行日评、周累、月考核。

17、为保证教学楼内的卫生,每天由校医、值日教师、值周学生对教学楼内卫进行检查督促,并作好记录。

18、对接待工作使用的饮水器具实行消毒制度,作清洁消毒。

19、实行卫生包干制。学校的环境卫生实行划区分班包干,明确职责,坚持一天两打扫,做到室内窗明几净,物品摆放整齐有序,校园清洁区内整洁无杂草,无卫生死角。

20、教师的讲台整理要求随时整洁,电脑等媒体注意日常维护与保养。

21、教室地面无积尘,墙角四处无蛛网,室内做到六面光。上课前黑板上无遗忘字痕。

22、保持教室计算机、投影仪及录音机清洁每天要用干净的湿布擦洗,不能有灰尘,用后及时关闭。

23、由学生会成员每天一次进行卫生检查,卫生管理老师每周两次随机抽查记入三项竞赛总分。

24、采购验收食品应当无毒、无害,符合食品卫生标准和营养要求,且有良好的感官形状。

25、实行事故责任追查制度。事故责任追查做到“四不放过”,即事故原因未查清不放过,事故整改措施未落实不放过,事故责任人未受处理不放过,教师、学生未受教育不过。

26、三防措施及废弃物存放符合规定,不污染环境和食品。

27、深圳市康桥书院提供设备、工作室及一切附件,承包给深圳市维伯清洁有限公司负责全校饮用水桶装制作与操作。

28、从业人员要衣着整洁,做到勤洗手勤洗澡、勤理发剪指甲、勤洗衣服勤换工作衣帽,养成良好的个人卫生*惯。

29、教室、办公室、环境包干区、厕所坚持每天一小扫,每月一大扫,逢节加一扫,每周一评比制度。要求地面清洁,桌登整齐,门窗、黑板干净,沟渠无污水,顶上无蜘蛛网,室内无杂物。

30、教师板书字迹工整、清楚,讲课声音要符合要求,让全班学生看得见,听得清。

31、礼貌用餐,确保食堂餐厅卫生整洁。倡导“饮食是文化,请从窗口礼貌做起。”购买饭菜要在窗口自觉排队,必须统一使用学校卡,严禁在食堂使用现金进行消费,严禁进入窗口内售菜处买菜,严禁随意进入食堂厨房操作间。在餐厅用餐要注意用餐环境卫生,不随地吐痰,乱扔杂物。

32、做好防*、防病的宣传工作,每学期举办2—3次卫生讲座(包括青春期教育)。定期地进行一些常见病、传染病和一般的卫生小常识的介绍,定期检查学生视力,切实采取措施控制*视眼发病率。

33、严格控制作业量,减轻学生过重负担。

34、每一天擦拭一次楼梯扶手,做到无尘土、无污物。

35、每一天清扫和擦洗水房、厕所,做到地面清洁,无积污水、墙面干净、上下水畅通、无跑冒滴漏、水池内外干净无污物、大小便池干净无便迹、无异味,水房厕所门干净。

36、宿舍内有宿舍内务卫生检查评分标准、值日表和床头卡。

37、宿舍内务卫生每日抽查和定期普查,每两周总结、每学期和每学年总评并将结果公布于楼内和布告栏内,作为奖优罚劣的重要依据。

38、操作人员更衣、洗手后,方可进入操作间进行加工,防止二次污染。

39、加工前认真验收加工原料是否符合质量,严禁加工不合格原料。

40、待加工原料进行清洗后,分类存放,按存放时间进行先后加工,防止交叉污染。

41、加*生保健工作,搞好传染病、常见病、多发病的预防工作,充分发挥卫生室的作用;

42、组织健全计划落实

43、健全职责,岗位承包,食堂,水池,厕所落实到人,定期检查。为学校整洁,环境保护打下扎实的基础。食堂等有后勤范望波主任为主的后勤队伍负责卫生及饮食安全等,厕所公区有学工贺教师及男女生部检查,由教学楼卫生阿姨打扫及各班分配区域打扫。

44、学校所有教室(地面、桌椅、门扶手等)、走廊、学生宿舍、厕所、图书馆、下水道以及手可以触摸的地方都要进行彻底消毒。

45、床下鞋子(10分):摆放整齐,鞋跟向外(两人最多只能摆放6双)成一线,床下无杂物乱放。

46、积极开展预防传染病的卫生健康教育,积极配合社区开展爱国卫生运动。消除老鼠和蚊、蝇以及其他传播传染病动物对人体的危害。

47、不得经营过期变质及三无食品(无厂名、厂址、生产日期、保质期 限的食品)。

48、食堂内外要有防鼠防蝇措施,养**人见到苍蝇都要打的好*惯,经常、有计划地消灭蟑螂。

49、不买、不做、不卖、不吃腐烂变质和过期食品,隔顿剩菜剩饭必须热透。从采购员、保管员到每个炊事员都要严格把关,杜食物中毒的发生。

50、加工后的原料、半成品、成品存放符合卫生要求,防止交叉污染。


单位日常卫生管理制度 50句菁华(扩展6)

——店面日常管理制度 50句菁华

1、统一佩戴好店铺要求的相关饰品(如工号牌丢失,自费10元/个,未按要求穿工作服罚款20元/次)

2、店员做自己销售不能穿岗,当需要他人协助货忙不赢的情况下,由专柜负责人(注:帮忙人员由专柜负责人挑选,未经同意者视为窜岗)叫指定姓名的店员帮忙,未指定的店员必须站在负责专柜不允许空柜,违者罚款50元/次

3、顾客休息接待区(注:店面为顾客提供、接待与休息的地方)将买单试机的顾客或售后等待的顾客统一在顾客休息区接待,禁止专柜接待售后或内部员工在此休息、睡觉(违者罚款20元/次)

4、员工请示注意事项:

5、上洗手间时间为15分钟,要跟相邻柜台人员交接,违者视为脱岗。

6、真机交接:

7、价格已经到底了,顾客还说如果你在便宜我就定了,导购员该怎么处理?

8、如何让顾客逗留时间更长?

9、遇到对吊顶很有了解的顾客如何应对?

10、整理仓库,保持仓库整齐整洁;

11、根据公司要求进行卖场促销的布置;

12、保持个人仪容仪表整洁,具有良好的精神面貌;

13、参与商品宣传资料的发放工作以及其他广告宣传工作;

14、每日制作日报表,及时向上级主管汇报日常销售情况及重大事项;

15、切实完成店长交办的事项;

16、每日库存报表制作,检查店内畅销产品货源是否充足,并及时与项目经理协调沟通;

17、监督检查价格牌的价格是否正确,价格牌填写方式是否按照公司要求及当地物价局要求执行;

18、负责安排落实每月店内盘点工作;

19、对店内销售情况进行分析,检查每天上柜货品是否充足,并据此向公司申请要货,并做好每日补货工作的追踪;

20、做好每班的清点货品工作,如有差异一定要有记录,并及时上报,按公司制度赔偿;

21、服装:营业员在工作时间内必须穿着统一服装,正确佩戴工作牌,并保持工作服的整洁;不得穿着高跟鞋。

22、店面实行每周7天工作制,由店长安排员工班组!每月公休2日,各员工安排班表上班,不得擅自更换班

23、早上8点进行上班报到!

24、早上10点以后报到,按旷工半天处理,扣发半天工资,纳入团队活动基金

25、每月迟到3次,视为事假1天,扣除1天的工资,纳入团队活动基金

26、员工必须穿着工作服上岗,并在正确位置佩带LOGO

27、女员工上岗须化淡妆,不准浓妆艳抹,佩带过多夸张饰品或涂抹过浓香水

28、“您请跟我来,由我来带您来熟悉防腐木行业领导者--我们丰胜的产品”

29、“谢谢您的光临,欢迎随时同我们联系,我们将竭诚为您服务”等敬词与礼貌用语

30、每周一晚上5点全体员工召开周例会

31、热爱企业,努力学*,熟悉本职业务知识,懂得相关业务内容。

32、认贤为师,勤奋工作,为惠博发展做贡献。

33、尊重顾客,用希望别人对待你的态度礼遇顾客。

34、工作纪律要求:

35、养成文明卫生的良好*惯,纠正不良举止,维护公共场所卫生。

36、公司希望员工能相互理解,加强沟通,协商解决矛盾。

37、提前三十天公司呈交书面辞职报告。经公司经理签署意见后,通知本人。

38、在顾客面前大声喧哗、和顾客讲话声高或指手划脚。

39、对比较挑剔的顾客表现出不耐烦。

40、对非本职但有益于公司的工作不协助者。

41、不服从领导的合理指令及分派的工作。

42、无事生非,挑拨离间,损害同事之间团结。

43、未获得允许擅自驾驶、操作顾客车辆者。

44、不服从公司指令,以致造成严重后果者。

45、当班员工负责打扫和维护门店卫生,收银台不得放置非公物件;

46、早班员工逐一检查货架,确保整齐,安全,将散放的商品归回原位;

47、当班人员按要求做好交接班记录(货款、报表)。上晚班的员工负责统计并记录当日顾客到访情况(统一制表),每周进行一次盘点;

48、积极参加公司组织的各项集体活动;

49、延时、拖拉、没有按时完成工作任务的(扣分3分并根据公司损失尽心赔偿)

50、严禁当着客户发牢骚、对客户评头论足、指指点点、不得怠慢客户(每次考核一项3分)


单位日常卫生管理制度 50句菁华(扩展7)

——餐厅卫生管理制度 50句菁华

1、1.6、所有工作人员在供餐时必须戴好口罩,需要用手接触食品及餐具时必须戴上一次性卫生手套。

2、1.8、从业人员持有效健康证明及卫生知识培训合格证明上岗。

3、2、仓库管理:

4、2.1.3 、仓库必须分类设立明确的仓库管理明细帐,对物品的入库日期、数量、有效日期、领出日期、数量、领出者都做出详细的记录。

5、2.1.7、物品的存放量以每周用量为最高贮藏量,物品的发放遵循“先入先出”的原则。

6、2.2.5 、仓库必须实行专人定点管理,注意防盗、防火、防虫害,人离开时必须锁好仓库门,按规定定期杀虫灭鼠,确保无苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫;

7、3.15、不使用发芽马铃薯、野生蘑菇、葫芦瓜等可能含有毒有害物质的原料加工食品。入库食品有专人验收,食品分类上架摆放。

8、3.16、食品存放严格做到生熟分开,避免交叉污染。

9、3.21、冰箱等冷藏设备要定期清洁,并保证冰箱的冷藏效果。

10、3.23、热力消毒要求:蒸汽消毒100℃作用10分钟以上,干热消毒120℃作用15-20分钟,煮沸消毒15分钟以上。

11、3.24、消毒柜消毒要求:严格按消毒柜指示时间消毒,定期检查,保证消毒效果。

12、4.1.1、认真挑选,去尽黄叶和杂物。

13、4.1.8、用于盛装瓜果青菜等半成品的胶筐使用前后必须清洗干净,放置在指定区域并明确标识,严禁直接放置于地面。

14、4.3、烹饪

15、4.3.3、调味料齐全且按标准量进行投放,确保菜式的味道符合要求。

16、4.3.4、厨师炒菜根据开餐时间把握好烹调进度,确保供餐高峰的供给量能满足要求,供餐收尾后又没有过多的浪费。

17、5.3、随时保持地面、台面、水沟、门窗等干净整洁。

18、7.2.餐厅内的墙面、门窗、天花、瓷砖、玻璃需保持无灰尘、蜘蛛网,风扇、灯管、灭蚊灯、宣传标语、开关插座要长期保持干净。

19、各类食品原辅料须分类(库)、分架存放,隔墙离地,加盖,标识清楚。食品添加剂须专柜保管。

20、工作时间不准吃东西、不准随地吐痰、不随便掏耳掏鼻。

21、从业人员工作时应随身携带健康培训合格证或交部门统一保管,以便检查。

22、食品原、辅料必须到持有有效卫生许可证的生产、经营单位采购,并向供货方索取本批次产品合格的卫生经验报告书和供货票据。

23、如需紧急公告或召回以售出可疑中毒食品或至病食品,应积极配合卫生行政部门,按要求落实各项措施。

24、开水收费标准:热水瓶(不论大小)每瓶0.15元/瓶,热水壶(不论大小)0.3元/瓶,桶子(18升以下)1元/桶。

25、不准粗言秽语,不准讥讽师生及学生家长或不理不睬,不准与顾客争辩或在公共场合与同事争论。

26、效率----提供高效率服务,关注工作上的细节,为顾客排忧解难。

27、员工上、下班必须按规定打考勤。

28、食堂视工作岗位的需求,发给制服两件。

29、不准在宿舍内赌博、酗酒、打架或从事违纪违法之事。

30、宿舍内保持安静、整洁,晚上22:30后必须关灯休息。

31、采购的食品必须符合国家有关卫生标准和规定,索取相关卫生资料。

32、原料的分拣存放,加工过程应符合卫生要求,加工容器、加工用具及时清洗、消毒,专项专用,避免交叉污染;加工凉菜必须严格操作卫生规程,避免细菌污染。

33、按时上、下班,不迟到、不早退,不离岗;违者一次罚款5元。

34、上班时间不准在工作场地内抽烟和嚼摈榔;违者一次罚款10元、第二次20元依此内推。

35、保结柜和消毒柜内不准存放私人物品;违者一次罚款5元。

36、熟食品、卤菜等应妥善保管,经常检查,以免变质。冬天放在外面,应用洁净白布盖住,夏天放在冰箱里。

37、发现饭菜不新鲜时,应妥善处理,不准分发腐烂变质的菜点,以防食物中毒。

38、不乱倒垃圾,不乱倒污水。

39、厨师不用腐烂变质的原料;

40、3分发小册子或宣传单。

41、5个别机会教育。

42、不使用腐烂变质的原料和成品。

43、3餐厅严格执行“食品四隔”制度

44、勤剪指甲

45、、检查各厨房的工作环境、工作程序是否符合卫生防疫要求。

46、7、 8、 9、仓库经常开窗通风,保持干燥。

47、遵守财经纪律。

48、坚持管理制度;厨房,餐厅做到餐餐打扫,一天一拖,三天一洗;操作间做到一菜一扫,一餐一冲,一天一洗,三天一消毒,碗筷顿顿消毒;工具、作料、碗筷摆放有序。

49、食堂员工禁止进入公司工作间闲逛,挪用公物,禁止进入其他员工宿舍。(除特殊情况)

50、做到安全工作。

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