酒店洗碗工的岗位职责范文5份

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  酒店洗碗工的岗位职责 1

  1、负责菜品的初加工和洗淘工作;

  2、负责厨房各种餐具的清洗工作;

  3、负责厨房公共区域的清洁工作;

  4、采用科学的洗涤方法,斤两减少易耗品的消耗,降低餐具损耗;

  5、利用空闲时间协助其他岗位的工作;

  6、服从领导的临时安排;

  酒店洗碗工的岗位职责 2

  1、负责洗涤消毒餐厅,厨房的碗碟、酒杯、蒸饭盒、配料碗等所有需洗洁的餐具以及所需洗涤的菜,并将己消毒的餐具分类放入碗柜备用,

  2、工作中应轻拿轻放,尽量减少餐具的损耗,发现缺损餐具应及时拣出。

  3、做好餐具清洗的“一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁”工作,保持消毒碗柜的干爽洁净。

  4、每日收档时用漂白水浸泡所有的茶壶,次日上班洗净。

  5、每周二次定期用漂白水或浸大粉泡消毒所有的茶杯、酒杯,以及餐厅使用的所有餐具。

  6、做好洗碗房的室内卫生,做到水池干净,墙面、地面整洁,残渣剩饭倒入垃圾桶内,严防水沟堵塞。

  7、每天下班后将所有清洁用品复位,保持其卫生与整洁。

  8、使用高浓度清洁用品时,应戴手套、穿胶水鞋、戴围裙等做好安全工作。

  酒店洗碗工的岗位职责 3

  一、仪表整洁,注意个人卫生。

  二、勤收餐具,保持桌面整洁。

  三、餐厅每天三餐三次擦桌、拖地,保持清洁整齐。

  四、餐具、碗、筷实行“四过关”(1刷、2洗、3清、4消毒)。

  五、坚持蒸汽消毒制度,防止病菌传染或交叉感染。

  六、爱护餐具、机械,注意节约水、电、汽等。

  酒店洗碗工的岗位职责 4

  为切实做好公司食堂各项工作,保证公司食堂各项工作有章可循,维护公司食堂运作的正常秩序,保障广大员工的切身利益,特制定食堂工作人员管理制度,以规范公司食堂各项工作。

  一、关于洗碗工的相关规定:

  1.做好个人卫生,上岗前着装整洁,勤剪指甲、勤理发、勤洗澡。

  2.必须做到餐具件件消毒合格,严格执行餐具清洗、消毒程序即一洗、二清、三消毒、四保洁。

  3.消毒后的餐具应放入清洁的餐具保洁柜内存放。

  4.使用食物残渣容器,用后及时盖上,残渣及时处理。

  5.洗碗工应该持有健康培训合格上岗证。

  违反上诉规定或被投诉餐具未洗净者,罚款200元,厨师长监管不力连带罚款300元。

  二、关于厨师、帮厨的`相关规定:

  1.负责厨房管理工作,认真履行岗位职责,遵守各项规章制度,带领全部人员完成伙食保障任务。

  2.严格执行《食品卫生法》搞好饮食工作,室内外环境卫生及个人卫生,定期组织检查评比,保证卫生质量安全可靠。

  3.严格按食谱操作,掌握主、副食品的数量、质量以及品种轮换。保证就餐品种齐全,花样繁多。

  4.掌握每天三餐的成本核算情况,检查生产中的每个环节,杜绝原材料浪费。

  5.提高安全意识,加强对水、电、煤、气、燃油的管理,做好安全防范检查,消除不安全隐患。

  6.定期到员工中进行走访,征求员工对伙食的建议和要求及时将掌握的情况向主任汇报。

  7.负责厨房人员操作质量的检查,对违章操作及不合质量要求的成品、半成品应及时提出纠正,每日用餐时组织协调人员分工,组织好开饭及收尾工作。

  8.严格执行每周的菜品计划,认真掌握主、副食品种的用量,加强科学管理,搞好每顿、每日成本核算。

  9.加强业务技术学*,不断提高工作觉悟和业务技能。

  违反上诉规定或被投诉饭菜质量有问题者,罚款200元,厨师长监管不力连带罚款300元。

  三、关于面点师、早餐工的相关规定:

  1.遵守、执行食堂的各项管理制度,保持环境卫生和个人卫生。

  2.掌握点心及馅的制作技术,能够制作各种像水饺、包子、馒头、手擀面等面点,掌握切配、拌制各类点心和小吃的生熟馅料,讲究馅料的成色。

  3.按要求比例配制食品,控制食品成本。及时向厨师长汇报部门的食品储存量,协助厨师长制订食品原、材料的采购计划

  4.严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,制作点心前将刀、案板、棍棒、食品容器等清洗干净;工具、用具、容器、盛器生熟分开,成品容器专用;工作结束将刀、案板、面缸、食品容器等到洗刷干净。

  5.不使用变质过期的配料加工,严格按操作规程加工,各式面点成品放入清洁的食品橱内,做到防尘、防鼠保证产品的质量,并对加工产品质量负责。

  6.当日所剩点心制品按要求放入冰箱或指定地点,切勿生熟不分。并在规定存放期限内奶油类原料应低温存放。水分含量较高的含奶、蛋的点心应当在10℃以下或60℃以上的温度条件下贮存。

  7.正确操作各种机器,严禁用湿手接触开关,爱护公物,保养好各种设备。下班后,关闭本区域所有的水、电、气、油等开关,注意安全生产。

  8.加强安全生产教育,督导员工执行安全、卫生管理制度的落实。违反上述规定或被投诉早点存在质量问题者,罚款200元,厨师长监管不力连带罚款300元。

  酒店洗碗工的岗位职责 5

  一、服从厨师长工作安排,负责指定区域的洗涤清洁工作。

  二、按时上班,按规定着装.搞好个人卫生,确保符合酒店员工个人卫生标准。

  三、领取必要的清洁用品,做好洗涤前的各项准备工作。

  四、熟悉操作规范、工作标准和服务要求,熟悉各种消毒剂的使用,掌握各种用具、餐具的清洁卫生操作。

  五、按操作规程进行餐具洗涤,做到一冲、二洗、三清、四消毒、五检查、六摆放。

  六、清洗时保持*稳、倒渣、分类、轻拿、轻放、轻洗、轻推,保证不损坏餐具器皿。

  七、保持清洁消毒间的清洁卫生,做到地面干爽无积水、餐具堆放齐整无歪斜、器皿分类无混杂、垃圾桶加盖无异昧、水台洁净无死角。

  八、负责收拾泡洗脏炉具、厨具、用具,清理工作台、工作柜,打扫厨房地面卫生。

  九、及时清理运送厨房、餐厅、酒吧的垃圾,确保无积压。

  十一、有良好的体质和心理素质,精力充沛,能吃苦耐劳。

  十二、完成厨房各主管布置的其他工作。


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酒店洗碗工的岗位职责范文5份(扩展1)

——洗碗工岗位职责实用十份

  洗碗工岗位职责 1

  洗碗工岗位职责

  一、岗位名称:洗碗工

  二、直接上级:厨师长

  三、任职条件:吃苦耐劳,服从指挥,有无工作经验均可,具有餐饮从业资格证及《健康证》。

  四、本职工作:厨房公共区域清洁、清洗碗具、锅具及各类用具、菜品的整理、洗淘。

  五、工作职责:

  1、负责菜品的初加工和洗淘工作;

  2、负责厨房各种餐具的'清洗工作;

  3、负责厨房公共区域的清洁工作;

  4、采用科学的洗涤方法,斤两减少易耗品的消耗,降低餐具损耗;

  5、利用空闲时间协助其他岗位的工作;

  6、服从领导的临时安排;

  洗碗工岗位职责 2

  为切实做好公司食堂各项工作,保证公司食堂各项工作有章可循,维护公司食堂运作的正常秩序,保障广大员工的切身利益,特制定食堂工作人员管理制度,以规范公司食堂各项工作。

  一、关于洗碗工的相关规定:

  1.做好个人卫生,上岗前着装整洁,勤剪指甲、勤理发、勤洗澡。

  2.必须做到餐具件件消毒合格,严格执行餐具清洗、消毒程序即一洗、二清、三消毒、四保洁。

  3.消毒后的餐具应放入清洁的餐具保洁柜内存放。

  4.使用食物残渣容器,用后及时盖上,残渣及时处理。

  5.洗碗工应该持有健康培训合格上岗证。

  违反上诉规定或被投诉餐具未洗净者,罚款200元,厨师长监管不力连带罚款300元。

  二、关于厨师、帮厨的相关规定:

  1.负责厨房管理工作,认真履行岗位职责,遵守各项规章制度,带领全部人员完成伙食保障任务。

  2.严格执行《食品卫生法》搞好饮食工作,室内外环境卫生及个人卫生,定期组织检查评比,保证卫生质量安全可靠。

  3.严格按食谱操作,掌握主、副食品的数量、质量以及品种轮换。保证就餐品种齐全,花样繁多。

  4.掌握每天三餐的成本核算情况,检查生产中的每个环节,杜绝原材料浪费。

  5.提高安全意识,加强对水、电、煤、气、燃油的管理,做好安全防范检查,消除不安全隐患。

  6.定期到员工中进行走访,征求员工对伙食的.建议和要求及时将掌握的情况向主任汇报。

  7.负责厨房人员操作质量的检查,对违章操作及不合质量要求的成品、半成品应及时提出纠正,每日用餐时组织协调人员分工,组织好开饭及收尾工作。

  8.严格执行每周的菜品计划,认真掌握主、副食品种的用量,加强科学管理,搞好每顿、每日成本核算。

  9.加强业务技术学*,不断提高工作觉悟和业务技能。

  违反上诉规定或被投诉饭菜质量有问题者,罚款200元,厨师长监管不力连带罚款300元。

  三、关于面点师、早餐工的相关规定:

  1.遵守、执行食堂的各项管理制度,保持环境卫生和个人卫生。

  2.掌握点心及馅的制作技术,能够制作各种像水饺、包子、馒头、手擀面等面点,掌握切配、拌制各类点心和小吃的生熟馅料,讲究馅料的成色。

  3.按要求比例配制食品,控制食品成本。及时向厨师长汇报部门的食品储存量,协助厨师长制订食品原、材料的采购计划

  4.严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,制作点心前将刀、案板、棍棒、食品容器等清洗干净;工具、用具、容器、盛器生熟分开,成品容器专用;工作结束将刀、案板、面缸、食品容器等到洗刷干净。

  5.不使用变质过期的配料加工,严格按操作规程加工,各式面点成品放入清洁的食品橱内,做到防尘、防鼠保证产品的质量,并对加工产品质量负责。

  6.当日所剩点心制品按要求放入冰箱或指定地点,切勿生熟不分。并在规定存放期限内奶油类原料应低温存放。水分含量较高的含奶、蛋的点心应当在10℃以下或60℃以上的温度条件下贮存。

  7.正确操作各种机器,严禁用湿手接触开关,爱护公物,保养好各种设备。下班后,关闭本区域所有的水、电、气、油等开关,注意安全生产。

  8.加强安全生产教育,督导员工执行安全、卫生管理制度的落实。违反上述规定或被投诉早点存在质量问题者,罚款200元,厨师长监管不力连带罚款300元。

  洗碗工岗位职责 3

  岗位职责:

  1、分类分档存放餐具,防止污染;

  2、早上负责清洗青菜,装青菜框子,清洗电饭锅(不用煮饭)

  3、餐具清洗后即放到指定位置,以免损坏;

  4、发现破损餐具要立即拣出申报并查找原因;

  5、负责贵重餐具的保管。

  任职资格:

  1、年龄45岁以下,女性,有洗碗的工作经验,身体健康,反应灵敏;

  2、踏实肯干,做事认真负责;

  3、服从领导管理,为人友好和善。

  洗碗工岗位职责 4

  直接上级:餐厅领班(厨师长)

  直接下级:无

  工作范围:负责餐厅、厨房餐具的清洗工作

  协作关系:服务员、传菜员、厨房人员

  权 限:有权制止相关部门使用未清洗、消毒的餐具,确保饮食卫生。 主要职责:

  1.负责所用各类橱、柜、器具卫生及工作区域环境卫生的.清扫和保持。

  2.负责洗刷间各类设备、用具的使用、保管工作。

  3.按标准清洗餐厅客用的各类餐具,做到“一刮、二涮、三洗(用洗涤剂)、四冲、五消毒、六封闭”。确保干净卫生,无破损。洗刷过程要轻拿轻放,同时要节约用水。

  4.餐具洗后立即放入柜橱,餐具的存放应分类分档,防止污染。发现破损,立即捡出。

  4.上岗期间保持洗刷间卫生整洁,洗完的餐具不再出现二次污染。

  5.定期对餐具统一消毒。

  工作程序:

  1.按时着工装上岗,仪容仪表干净卫生。

  2.清扫洗刷间工作区域、环境卫生及柜、橱、器具卫生,清洗水池、盛器、调配洗涤剂,做好洗刷前的各项准备工作。

  3.餐中按程序和操作规范及时清洗撤换下来的餐具,确保干净,无破损。

  4.整理餐具、分类归放,封闭保存,捡出破损餐具上交。

  5.餐后再次清理洗刷间环境卫生,将各类用具摆放在指定位置。

  6.关闭水、电、门、窗,锁好柜橱。

  洗碗工岗位职责 5

  1、在当班主管的直接领导下,负责餐具的清洗和消毒工作,管好、用好消毒柜。

  2、所有餐具均需遵守“一冲二刷三洗四消毒”的程序进行,达到无油渍要求。

  3、洗刷、消毒过程中注意保护餐具,最大限度减少损耗。

  4、做好餐具消毒工作,严格执行餐具消毒规定程序,消毒温度达到摄氏125℃以上。

  5、每柜每次消毒餐具的数量应按规定容量进行。

  6、每天由专人做好消毒登记工作。

  7、遵守劳动纪律,按时上下班,在完成餐具消毒后,应积极协助做好其他勤杂工作。

  8、做好消毒柜的`保养维护工作,经常清除内外污渍与水,保持消毒柜本身的清洁卫生。

  洗碗工岗位职责 6

  餐厅洗碗工岗位职责

  1、严格执行“四过关”(1刷2洗3清4消毒)保证餐具的卫生质量; 2、严格执行消毒程序,防止病菌传染或交叉感染; 3、保持仪表整洁,注意个人卫生; 4、负责洗刷间的环境卫生; 5、负责洗刷间各类设备、用具、用品的使用,保管工..

  洗碗员岗位职责

  要求:月休4天 40-50岁之间,身体健康,吃苦耐劳。

  餐饮洗碗工岗位职责

  1、严格执行“四过关”(1刷2洗3清4消毒)保证餐具的卫生质量; 2、严格执行消毒程序,防止病菌传染或交叉感染; 3、保持仪表整洁,注意个人卫生; 4、负责洗刷间的环境卫生; 5、负责洗刷间各类设备、用具、用品的使用,保管工..

  酒店洗碗工岗位职责

  1、严格执行“四过关”(1刷2洗3清4消毒)保证餐具的卫生质量; 2、严格执行消毒程序,防止病菌传染或交叉感染; 3、保持仪表整洁,注意个人卫生; 4、负责洗刷间的'环境卫生; 5、负责洗刷间各类设备、用具、用品的使用,保管工..

  洗碗工岗位职责 7

  餐饮部洗碗工岗位职责

  1岗位名称

  餐饮部洗碗工

  2直接上级

  餐饮部厨师长

  3餐饮部洗碗工岗位职责:

  3.1 保持餐厅整体环境与个人卫生;

  3.2 开餐前,负责员工餐具的摆放,水果的`清洗摆放;

  3.3 每餐结束后,认真清洗餐具,清洗洗碗池内遗留的残食,防止下水道堵塞。

  3.4 负责商务餐具的清洗工作,并及时通知前厅主管安排将餐具移至就餐区餐具柜内。

  3.5 负责员工餐具摆放架的日常卫生保洁。

  3.6 及时清倒残余垃圾捅内垃圾,防止垃圾外溢。

  3.7 负责公共餐具的清洗消毒工作。

  3.8 完成经理、前厅主管及厨师长交办的其它任务。

  洗碗工岗位职责 8

  1、在厨师长的领导下,主要负责每日各厨房所需蔬菜的拣摘、洗净;

  2、具体负责对蔬菜的拣摘、洗涤、佐料的削皮摘洗以及少量海产品的摘洗;

  3、应按照菜肴要求及规格进行加工;

  4、负责本岗用具及场地的卫生清洁;

  5、完成领导交办的其它事宜;

  6、在本岗位领导下,主工负责家禽、水产品、野味等原料的初加工;

  7、具体对每天所需的家禽、水产品、野味等原料进行宰镣、拔净毛,去鳞去内脏,冲 洗干净;

  8、根据菜肴要求对原料进行规范化加工;

  9、负责本岗设备工具的保养;

  10、随时保护本岗位的'及卫生包干区的清洁卫生。

  11、服从本岗位的工作指令,向其负责并报告工作。

  12、认真做好餐具、炊具的清洁、消毒工作,保质保量完成厨房日常清洁及通道卫生工 作。

  13、严格执行管事部清洁工作程序,做到“一刮、二洗、三过、四消毒、五保洁”的规 范作业。

  14、清洁和搬放各类餐具、炊具做到轻拿轻放,防止损坏,发现破损的餐具及时拣出, 防止流入餐厅,并及时报告领班。

  15、爱惜使用各种清洁机械和用具,及时做好保养和报修工作,确保安全有效。保持洗 碗间的清洁卫生。

  16、 根据清洁卫生工作要求, 对不锈钢用具和银质用具做到特别清洗。 做好交接班工作。

  17、完成领导安排的其他工作。

  洗碗工岗位职责 9

  1、服从管事部领班的'工作指令,向其负责并报告工作。

  2、认真做好餐具、炊具的清洁、消毒工作,保质保量完成厨房日常清洁及通道卫生工作。

  3、严格执行管事部清洁工作程序,做到“一刮、二洗、三过、四消毒、五保洁”的规范作业。

  4、清洁和搬放各类餐具、炊具做到轻拿轻放,防止损坏,发现破损的餐具及时拣出,防止流入餐厅,并及时报告领班。

  5、爱惜使用各种清洁机械和用具,及时做好保养和报修工作,确保安全有效。

  6、保持洗碗间的清洁卫生。

  7、根据清洁卫生工作要求,对不锈钢用具和银质用具做到特别清洗。

  8、做好交接班工作。

  洗碗工岗位职责 10

  1、在当班主管的直接领导下,负责餐具的清洗和消毒工作,管好、用好消毒柜。

  2、所有餐具均需遵守“一冲二刷三洗四消毒”的程序进行,达到无油渍要求。

  3、洗刷、消毒过程中注意保护餐具,最大限度减少损耗。

  4、做好餐具消毒工作,严格执行餐具消毒规定程序,消毒温度达到摄氏125℃以上。

  5、每柜每次消毒餐具的'数量应按规定容量进行。

  6、每天由专人做好消毒登记工作。

  7、遵守劳动纪律,按时上下班,在完成餐具消毒后,应积极协助做好其他勤杂工作。

  8、做好消毒柜的保养维护工作,经常清除内外污渍与水,保持消毒柜本身的清洁卫生。


酒店洗碗工的岗位职责范文5份(扩展2)

——餐饮洗碗工岗位职责合集5篇

  餐饮洗碗工岗位职责 1

  1、负责洗涤消毒餐厅,厨房的碗碟、酒杯、蒸饭盒、配料碗等所有需洗洁的餐具以及所需洗涤的菜,并将己消毒的餐具分类放入碗柜备用,

  2、工作中应轻拿轻放,尽量减少餐具的损耗,发现缺损餐具应及时拣出。

  3、做好餐具清洗的“一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁”工作,保持消毒碗柜的干爽洁净。

  4、每日收档时用漂白水浸泡所有的茶壶,次日上班洗净。

  5、每周二次定期用漂白水或浸大粉泡消毒所有的茶杯、酒杯,以及餐厅使用的所有餐具。

  6、做好洗碗房的室内卫生,做到水池干净,墙面、地面整洁,残渣剩饭倒入垃圾桶内,严防水沟堵塞。

  7、每天下班后将所有清洁用品复位,保持其卫生与整洁。

  8、使用高浓度清洁用品时,应戴手套、穿胶水鞋、戴围裙等做好安全工作。

  餐饮洗碗工岗位职责 2

  一、岗位名称:洗碗工

  二、直接上级:厨师长

  三、任职条件:吃苦耐劳,服从指挥,有无工作经验均可,具有餐饮从业资格证及《健康证》。

  四、本职工作:厨房公共区域清洁、清洗碗具、锅具及各类用具、菜品的整理、洗淘。

  五、工作职责:

  1、负责菜品的初加工和洗淘工作;

  2、负责厨房各种餐具的清洗工作;

  3、负责厨房公共区域的清洁工作;

  4、采用科学的洗涤方法,斤两减少易耗品的消耗,降低餐具损耗;

  5、利用空闲时间协助其他岗位的工作;

  6、服从领导的临时安排;

  餐饮洗碗工岗位职责 3

  1、服从管事部领班的工作指令,向其负责并报告工作。

  2、认真做好餐具、炊具的清洁、消毒工作,保质保量完成厨房日常清洁及通道卫生工作。

  3、严格执行管事部清洁工作程序,做到“一刮、二洗、三过、四消毒、五保洁”的规范作业。

  4、清洁和搬放各类餐具、炊具做到轻拿轻放,防止损坏,发现破损的餐具及时拣出,防止流入餐厅,并及时报告领班。

  5、爱惜使用各种清洁机械和用具,及时做好保养和报修工作,确保安全有效。

  6、保持洗碗间的清洁卫生。

  7、根据清洁卫生工作要求,对不锈钢用具和银质用具做到特别清洗。

  8、做好交接班工作。

  餐饮洗碗工岗位职责 4

  直接上级:餐厅领班(厨师长)

  直接下级:无

  工作范围:负责餐厅、厨房餐具的清洗工作

  协作关系:服务员、传菜员、厨房人员

  权限:有权制止相关部门使用未清洗、消毒的餐具,确保饮食卫生。

  主要职责:

  1、负责所用各类橱、柜、器具卫生及工作区域环境卫生的清扫和保持。

  2、负责洗刷间各类设备、用具的使用、保管工作。

  3、按标准清洗餐厅客用的各类餐具,做到“一刮、二涮、三洗(用洗涤剂)、四冲、五消毒、六封闭”。确保干净卫生,无破损。洗刷过程要轻拿轻放,同时要节约用水。

  4、餐具洗后立即放入柜橱,餐具的存放应分类分档,防止污染。发现破损,立即捡出。

  4、上岗期间保持洗刷间卫生整洁,洗完的餐具不再出现二次污染。

  5、定期对餐具统一消毒。

  工作程序:

  1、按时着工装上岗,仪容仪表干净卫生。

  2、清扫洗刷间工作区域、环境卫生及柜、橱、器具卫生,清洗水池、盛器、调配洗涤剂,做好洗刷前的各项准备工作。

  3、餐中按程序和操作规范及时清洗撤换下来的餐具,确保干净,无破损。

  4、整理餐具、分类归放,封闭保存,捡出破损餐具上交。

  5、餐后再次清理洗刷间环境卫生,将各类用具摆放在指定位置。

  6、关闭水、电、门、窗,锁好柜橱。

  餐饮洗碗工岗位职责 5

  1、严格执行“四过关”(1刷2洗3清4消毒)保证餐具的卫生质量;

  2、严格执行消毒程序,防止病菌传染或交叉感染;

  3、保持仪表整洁,注意个人卫生;

  4、负责洗刷间的环境卫生;

  5、负责洗刷间各类设备、用具、用品的使用,保管工作;

  6、清洗时各类餐具要注意轻拿轻放,保证不被意外破损;

  7、完成领导交派的各项工作。


酒店洗碗工的岗位职责范文5份(扩展3)

——餐厅洗碗工岗位职责实用5篇

  餐厅洗碗工岗位职责 1

  1、严格执行“四过关”(1刷2洗3清4消毒)保证餐具的卫生质量。

  2、严格执行消毒程序,防止病菌传染或交叉感染。

  3、保持仪表整洁,注意个人卫生。

  4、负责洗刷间的环境卫生。

  5、负责洗刷间各类设备、用具、用品的使用,保管工作。

  6、清洗时各类餐具要注意轻拿轻放,保证不被意外破损。

  7、上岗期间随时保持洗刷间的卫生整洁,不得干私活。

  8、负责餐厅员工餐的制作。

  9、完成领导交派的各项工作。

  餐厅洗碗工岗位职责 2

  1、负责所用各类橱、柜、器具卫生及工作区域环境卫生的清扫和保持。

  2、负责洗刷间各类设备、用具的使用、保管工作。

  3、按标准清洗餐厅客用的各类餐具,做到“一刮、二涮、三洗(用洗涤剂)、四冲、五消毒、六封闭”。确保干净卫生,无破损。洗刷过程要轻拿轻放,同时要节约用水。

  4、餐具洗后立即放入柜橱,餐具的存放应分类分档,防止污染。发现破损,立即捡出。

  4、上岗期间保持洗刷间卫生整洁,洗完的.餐具不再出现二次污染。

  5、定期对餐具统一消毒。

  餐厅洗碗工岗位职责 3

  1、洗碗工应按工作要求按时上班,严格执行食品卫生“五四”制餐具清洗必须做到“一清、二洗、三刷、四消毒”,并做好餐具保洁工作。

  2、洗餐具应先清除残余饭菜后进行洗刷、分类装放。

  3、把好卫生关。餐具清洁完毕,逐一检查餐具是否清洁干净,若有油垢,则重新再洗一次。

  4、餐具必须分类放进消毒柜消毒。

  5、工作完毕应放好洗刷工具,将地面清洗干净。

  6、完成大堂经理(番禺大堂经理)交办的其他工作任务。

  餐厅洗碗工岗位职责 4

  洗碗工岗位职责

  1、应根据工作要求按时上下班,严格执行食品卫生“五四制”。餐具清洗必须做到“一清、二洗、三刷、四消毒”,并做好餐具保洁工作。

  2、在使用洗碗机前,先开机调试水压和水温,检查机械各部是否运转正常,若发现异常情况需及时报修。

  3、碗盘在清洗前,应将饭菜渣清除干净,分类放入洗碗机内(餐具清洗应加入适量洗涤剂),严格按照操作程序进行操作。

  4、清洗餐具必须把好卫生质量关,餐具清洗完毕,逐一检查餐具是否洗干净,若有油污,则重新再洗一次。

  5、餐具洗净后,应分类整理放入消毒柜内,进行消毒后送到备餐间待用,并在就餐前将碗筷整理整齐分别放置各个窗口。

  6、分类分档存放餐具,防止污染。

  7、厨具清洗后即放入橱柜,以免损坏。

  8、发现破损餐具要立即拣出申报并查找原因。

  9、负责贵重餐具的保管。餐具必须分类放进消毒柜消毒。

  10、餐具清洁过程中,严禁用湿手接触电器开关,严禁用水管冲洗电机,以免发生事故。

  11、工作完毕应放好洗刷工具,应及时将洗碗机、消毒柜、地面清洗干净。

  12、完成领导交办的其他工作任务了。

  餐厅洗碗工岗位职责 5

  1、负责洗刷间的环境卫生,认真清理洗刷间、下水道,保证水池无污物、油腻、茶垢、无异味。

  2、负责洗刷间各类设备、用具、用品的使用,保管工作。

  3、严格执行清洁工作程序,做到“一清、二洗、三刷、四消毒、五保洁”的规范作业。

  4、认真做好餐具、炊具的清洁、消毒工作,保质保量完成厨房日常清洁及通道卫生工作。

  5、清洁和搬放各类餐具、炊具,做到轻拿轻放,防止损坏,发现破损的餐具及时拣出,防止流入餐厅,并及时报告。

  6、餐具及时清洗,空干洗刷用品,如水盆、拖布、洗碗布等,以便随时投入再次使用。

  7、了解厨具的性质,责任心强,动作敏捷,利落。

  贵阳妇幼保健培训中心


酒店洗碗工的岗位职责范文5份(扩展4)

——锅炉工的岗位职责(十)份

  锅炉工的岗位职责 1

  1、负责锅炉供汽及时性和安全性,保证安全生产;

  2、保证提供合格蒸汽;

  3、负责锅炉的日常维修及保养工作;

  4、根据要求真实、准确的填写各种设备点检记录、维修记录、故障原因分析等;

  5、上级领导交办的其他工作。

  锅炉工的岗位职责 2

  一、负责公司院内、办公楼的冬季取暖工作;

  二、负责锅炉、管道的操作、检查、维修工作;

  三、负责燃煤运进和炉渣外运、清理工作;

  四、负责锅炉房内和煤堆周围环境清扫卫生工作;

  五、负责锅炉房的水、电、气安全检查,故障排除及保卫工作;

  六、负责锅炉给水,、下水管线的维护、检修工作;

  七、做好交接班记录;

  八、发现隐患处理不了的`,要及时向主管领导汇报,避免人身、财产事故的发生;

  九、违反操作规程或不遵守岗位责任制的,出现一切后果由责任人负全责。

  锅炉工的岗位职责 3

  岗位职责

  1、按生活锅炉操作规程进行规范化操作,做好锅炉日常维修保养,以确保锅炉的安全、正常运行。

  2、按学校要求以及学生生活用水规律,确保开水的正常供应。

  3、定期检查锅炉内壁情况,发现异常和积垢过厚,应及时采取措施修理和除垢。

  4、司炉人员应坚守岗位、加强责任心,在班前和班上禁止酗酒。

  5、司炉工工作结束后离开工作岗位应随手关门,锅炉房无司炉人员在场时,禁止他人入内,禁止任何人拨弄有关仪表阀门、炉门。

  6、经常打扫锅炉房,搞好锅炉房清洁卫生工作。

  注意事项:

  1.不要直接接触供暖管道和暖气片,以防被烫伤;

  2.不得覆盖或遮挡暖气片,以保证良好的供暖效果;

  3.床边有暖气管道或暖气片的同学要注意自我安全保护,不要碰到暖气片和暖气管道;

  4.不得在暖气管道和暖气片上放置杂物,以免造成物品损坏;

  5.爱护供暖设施,不得故意损坏,不得打开暖气片跑封,发现暖气片及暖气管道漏水及时报修;

  6、多开窗通风,保持室内空气清新湿润。

  7、采暖管道上的`各种阀门,经调试后,不要随意关闭和开启;

  锅炉工的岗位职责 4

  1、负责锅炉供汽及时性和安全性,保证安全生产;

  2、保证提供合格蒸汽;

  3、负责锅炉的日常维修及保养工作;

  4、根据要求真实、准确的填写各种设备点检记录、维修记录、故障原因分析等;

  5、上级领导交办的其他工作。

  锅炉工的岗位职责 5

  1.负责锅炉房及周围院项、水沟的清扫、保洁工作,随时保持锅炉房的清洁卫生。

  2.定期维修保养设备,做到安全生产和文明操作,防止事故的发生。注意节约气,杜绝浪费现象,提高燃气使用效率,II负责食堂一般的用水、用气设施维修更换。

  3.负责自流水路的`疏通。负责锅炉房用具的保管。

  4.自觉遵守学校的劳动纪律,按照食堂作息时间上、下班。

  5.完成学校、总务主任和食堂团长交办的临时任务。

  锅炉工的岗位职责 6

  一、司炉工既是专职的技术工种,同时又是水电复合工。司炉工主要职责,首先从操作、维修和技术上保证锅炉的正常运行和安全,对该专业和设备负主要责任,同时又服从工程部安排,担负水电复合工的其他工作。

  二、必须熟悉所操作炉型的技术性能,正确掌握操作方法,做到会使用,会维护,会保养,能发现问题并正确处理,会排除本炉型出现的一切故障。

  三、司炉人员必须持劳动部门颁发的“司炉操作证”上岗,无证不得独立操作。

  四、及时检查设备运行状况,密切监视和调整压力、温度、水位及燃烧状况等情况,做好设备、辅机、附件及仪表的'日常维护保养,按水质化验人员的要求进行排污,如实、认真地填写运行记录及和各项记录,并签字。

  五、保持设备及设施处于安全状态,发现异常情况或紧急情况时,应及时采取正确措施努力排除,并及时报告班组长或有关人员和领导。

  六、保持锅炉房卫生区域范围及设备的清洁卫生,搞好文明生产。

  七、除管理人员、质量技术监督局、锅检院的检查人员以外,坚决禁止未经许可和登记的外来人员进入锅炉房。

  八、锅炉正常运行后,司炉人员应密切监视水位(保持高低水位之间)压力(保持正常工作压力0.05MPA之间)。正确调节各种参数。

  九、按规定做好日常工作。冲洗水位表,每班至少一次,并作好记录;适当排污(低负荷时)每班至少一至二次,并做好记录;手动校验安全阀,每班至少一次,并做好记录,校验时锅筒上的压力庆小于安全阀开启压力的75%;安全阀自动排汽试验,每周至少一次并做好记录。

  十、随时检查受压部件有无泄漏变形等情况,随时掌握蒸汽的使用情况。密切注意锅炉各种保护及报警设备的动作情况,报警设备报警时应做好记录。

  十一、服从领导安排,包括班次调动,专业调整,完成上级交待的其他任务。

  锅炉工的岗位职责 7

  1、锅炉工要树立安全第一的责任感。

  2、上岗前必须参加有关部门的'培训,取得操作证。熟悉锅炉的性能、操作方法及注意事项。严格遵守操作规程。

  3、每周试排安全阀一次,开烧时不准离开炉房。

  4、每次开烧前检查锅炉水、气阀门等。

  5、应根据食堂的用气需要,确保蒸汽供应,按时开饭。

  6、负责开水供应。

  7、锅炉停用期间,要加强检修保养。

  8、注意节约耗煤量。

  9、完成领导布置的其他工作。

  锅炉工的岗位职责 8

  一、严格遵守锅炉操作规程,保证锅炉运行安全。

  二、上班时间不得离岗,不得请非专业人员顶班上岗。

  三、定期对锅炉设备进行检修和保养,发现故障及时处理,不能处理要及时向总务处报告,严防事故发生。

  四、定期检查锅炉内壁情况,发现异常和积垢过厚,应及时采取措施修理和除垢。

  五、节约用煤、用水、用电。

  六、经常打扫锅炉房,搞好锅炉房清洁卫生工作。

  七、原材料消耗要严格执行领取、登记制度,用料要精打细算,厉行节约,杜绝浪费。

  八、取暖期过后停炉期,要进行锅炉检修、管道、散热器的维修工作,使其保持良好状态。

  九、司炉人员应坚守岗位、加强责任心,在班前和班上禁止酗酒。

  十、其本职工作完成后,服从学校领导统一调配,完成学校临时安排的其他工作。

  锅炉工的岗位职责 9

  1、认真按操作程序工作,保证锅炉系统的正常运行。

  2、遵守巡视检查制度,做好设备运行和巡视检查记录,发现异常及时采取措施,防止小隐患酿成大故障。

  3、按领导的安排,依据维修保养制度的'要求,对锅炉进行维修保养,消灭跑气、冒气、滴水、漏水现象。

  4、严格执行工程部的值班制度、交接班制度,确保在岗时不出任何问题。

  5、严守工作岗位,不私自离岗。

  锅炉工的岗位职责 10

  1、遵守安全操作规程,不违规操作设备,不带病运作,经常检查锅炉、管线运作情况。

  2、坚守岗位,工作时间不离开工作岗位,离开时要关闭电源,锁好门窗。

  3、勤俭节约,在保证正常运作的前提下,注意节约水、电、燃料。

  4、每天做好炉灰、烟道清理工作,搞好锅炉房、小房内外卫生,做好学校安排的其它卫生清理工作。

  5、注意防火、防盗、防腐蚀、防人为破坏。制止无关人员进入锅炉房或动用各项设施,保证锅炉正常运行,以免发生事故。

  6、凡因工作失职或失误,造成损失或安全事故,责任人将承担全部责任。

  7、按学校安排,在归定时间供暖、供水,确保最优服务,最大化的节约。

  8、做好暖气管道的`防冻工作,减少不必要的损失。


酒店洗碗工的岗位职责范文5份(扩展5)

——酒店监控岗位职责优选【5】份

  酒店监控岗位职责 1

  监控室警卫:

  部门名称:安全部

  报告上级:安全部领班

  督导下级:

  工作职责:

  1、负责调试、操作监控电视、录像机、消防报警主机;

  2、负责监视所有出现在电视画面区域的过往人员和物资,并对重点部位进行24小时录像;

  3、发现可疑情况或嫌疑人员,要及时通知巡逻或有关人员查处。

  4、接到报警报失电话,要及时通知有关警卫关去查看,并做好记录;

  5、负责在特殊事件中,保持与工程部、安全警卫的联络;

  6、上岗前准备,检查仪表着装,检查设备状况与上一班进行认真工作交待;

  7、负责调试监控设备进行正常监控。

  8、发现可疑人员或可疑迹象,则利用固定画面,同时用对讲机通知有关警卫前往检查,通过画面继续寻找可疑人员,并保持与巡逻人员的联系;

  9、监控过程中发现的问题,应对时间、区域、简要情况作详细书面记录以备核查;

  10、对当日重点住客区域或重点部位进行24小时监控并进行录像;

  11、没特别情况和批准,不允许非指定人员使用对讲机;

  12、消防系统报警要立即看清报警位置,并用对讲机通知住楼巡逻或配楼警卫赶到报警区域检查,并将原因查明,填写火警记录本,写明时间、地点、查报人姓名、原因。如报警查是火灾性质,监控室必须立即报告安全主任和工程值班室,迅速通知有关人员赶到现场采取措施;;

  13、注意保密,未经允许无关人员不得进入监控室;

  14、夜班在24:00后要对通道值班室进行重点监控;

  15、监控室必须24小时值班,不允许脱岗、离岗;

  16、与下一班进行工作交接,并打扫监控室卫生,用干布擦拭监控、消防设备,集体点名下班;

  素质技能要求:

  1、心理素质:有较强的`工作责任心,坚持原则,以身作则,严守秘密,头脑冷静,机智灵活;办事敏捷、言行谨慎;

  2、自然条件:18-35周岁,身体健康,精力旺盛,仪表端庄

  3、文化程度:高中文化程度,有一定的沟通技巧,能书写有关调查报告;懂得一般的现场保护、现场勘察等有关知识,

  4、外语水*:有进行日常英语会话,能用外语解答客人的简单提问;

  5、工作经验:具有酒店安全工作经验,熟练掌握监控室内各系统的基本原理和操作方法,善于识别和发现各类闲杂人员,熟知酒店消防知识和程序,受过**、保安培训、兵役训练者;

  6、特殊要求:了解《治安管理处罚条例》;有一定的语言文字表达能力;熟悉酒店结构、设施、设备分布情况,熟悉酒店人员情况;

  酒店监控岗位职责 2

  1、协同本部门或其他部门所进行的各项工作,应记录清楚。

  2、当消防系统和监控系统发生故障时,应及时报工程部维修,保证设备始终处于正常运转状态。

  3、其他各岗位值班人员无特殊情况不得随意进入监控室,非专业人员或本室值班人员严禁乱动监控中心设备。

  4、值班人员要协同工程部做好消防、监控设备的维护和保养,并定期进行检查保证设备的`正常运行。

  5、值班记录填写清楚、详细,当班发现的问题,要在当班时及时处理,对一时处理不了的,交下一班处理。

  6、定时清扫灰尘,保持室内和设备的清洁卫生。

  酒店监控岗位职责 3

  1)执行消防安全主管级部门经理的工作指令,负责做好酒店内部的各项安全防范工作,向部门经理负责,并报告工作。

  2)直接参与和带领员工做好日常的.安全监控工作,发现各种报警信息和可疑情况,立即跟踪监录,并及时报告,迅速高效的做好工作,

  3)接受上级业务主管部门的工作指导,严格执行消防法规,全面做好酒店的防火工作。

  4)贯彻执行各项防火安全制度,经常进行防火检查,落实防火措施。掌握消防消防中心的操作流程,熟悉消防设施,器材和电视监控镜头的分布位置,做好消防设备,器材的使用管理,定期进行检查,确保完好有效。

  5)经常深入工作实际,帮助和指导各部门落实消防管理制度,配合做好重大接待任务是有关消防方面的工作,发现不安全的苗头和隐患,及时提出意见和整改措施,并向部领导汇报

  6)带领员工做好监控设备的日常维护和保养工作,发现故障及时保修,保证各种设备运作正常,

  7)熟悉酒店各类应急预案,在发生紧急情况时,按预案和领导进行与各岗位的联络、调度。

  8)在部领导的直接领导下,配合或参与对各类案件和重大事故的调查工作。

  9)做好交接班工作,交待清楚,并有记录。

  酒店监控岗位职责 4

  1.严守岗位,认真执行消防监控室各项制度保证酒店饭店和客人的安全。

  2.熟练掌握消防监控设备的操作程序。

  3.认真观察监控画面,发现可疑情况应立即通知领班前往查看,严格控制不法行为在酒店发生。

  4.严格遵守安全保密制度,保守监控中心的秘密,未经部门批准,不得随意查阅录像资料,有无关人员进入监控中心时,应立即劝其离开。

  5.熟悉酒店监控、消防报警等设备的.技术性能及操作方法,熟悉监控消防设备的分布情况。

  6.负责保管本岗位所使用的各种设备和设施,交接班时应对设备和物品的种类、数量及完好程度进行检查登记。

  7.发现消防监控设备故障,应及时上报,尽快修复,保证设备正常运行。

  8.发生火警报警,及时将报警位置报告领班,赶到现场查明原因。按照火警处理程序进行处理操作。

  9.监控中心的电话为专用电话,必须随时保持畅通,值班人员不准随意拨打与工作无关的私人电话。

  10.做好消防监控中心卫生的维护工作,保证良好的工作环境。

  11.认真做好监控值班记录,当班情况必需有文字体现。禁止口头交接,对未处理完的工作必需详细说明。接班人员未到岗,本班值班人员不得擅自离岗。

  12.完成部门安排的其它工作。

  酒店监控岗位职责 5

  【岗位职责】

  1、确保酒店24小时安全监控,并做异常情况记录。

  2、遇到突发事件要及时做监控录像。

  【工作内容】

  1、闭路电视监控是酒店消防设施中的重要组成,在领班的领导下主要负责对酒店要害部位以及可疑人、物进行追踪、监控。

  2、要求当值人员始终保持高度的警觉性,密切注视、监控要害部位的情况,认真做好监控工作;

  3、认真执行保安部分配的任务,落实保安部制定的各项措施,及时发现治安、消防突发事故。发现可疑物品和“陌生人”的可疑行为第一时间通知值班领班或经理,协助进行实地追踪;

  4、给特别贵宾(��p)住所通道实行全天候监控,对进出人员进行必要的记录,实行专人专机,以防不测,确保(vip)的绝对安全,发现情况及时处理,以弥补设施不足。

  5、做好员工违例监控和记录,并将违例记录递交保安部经理,做好监控设备的保养工作,不得随意移动设备位置和变动设备性能,发现故障隐患及时报告。

  6、保持值班室电话线路畅通,严格遵守监控室制度,严禁在监控室打私人电话,闲聊,抽烟或做工作无关的事宜;随时保持和外部各岗联络,做好工作日志并随时向上级报告。

  7、严格执行和遵守酒店各项规章制度,不得擅自离岗,不准当班睡觉。

  8、电视监控人员的岗位责任是监控屏幕情况,随时向上级报告屏幕上出现的'可疑情况,

  9、熟悉掌握监视设备系统的操作规程,严格按照规程操作,发现监视设备异常故障,应立即报告当班领班、主管、不得擅自摆弄:

  10、密切监视屏幕情况,发现可疑情况立即定点录像,并做好记录,及时报告领班、部门经理。

  11、做好设备的维护并做好登记工作;

  12、交接班时,交班人应将当班时发现或需注意的屏幕情况告诉接班人员,应检查设备运行和清洁情况,以保证设备一直处于良好的工作状态;

  13、做好机房的卫生、对讲机充电等工作,对保安部经理交办的任务,在本职范围内认真完成;

  14、机房重地,未经批准非值班人员不准入内;

  15、要严守保密制度,做好安全保密工作;

  16、要认真填写值班记录,详细记录本班所发现的重要情况签字后方能离开监控岗位;

  17、保存好工作记录和录相资料:

  18、严格遵守安全操作规程,经常保持监控室设备的清洁干净,保持室内卫生;

  19、守护消防设备设施,注意维护和保养;

  20、熟记酒店的消防预案。

  任职条件:

  1、具有高中文化水*:

  2、有较强的保密意识和组织纪律性;

  3、熟悉监控的工作程序,并有处理突发事件的能力;

  4、熟悉酒店的相关工作程序;

  5、24小时监控值班员最佳年龄为25-40岁。


酒店洗碗工的岗位职责范文5份(扩展6)

——综合工岗位职责(精选5篇)

  综合工岗位职责 1

  1、服从班长的工作安排和任务分配,努力完成各项维修维护任务,不断提高技术水*及服务质量;

  2、熟练掌握各类设备设施的性能、构造及原理,严格按照作业规程进行维修、使用、保养,确保各类设备设施的正常有效运行;

  3、协助客户服务部完成日常报事报修工作任务,做好设备设施日常巡检、故障应急处理工作,发现问题及时上报班长并提出合理化建议;

  4、负责如实、准确填写各类质量记录表格,做好交接班工作,妥善保管各类工程技术资料;

  5、具有维修成本控制意识,控制能源降低能耗、降低维修成本,努力提供经济可靠的维修服务工作;

  6、协助设备运行工做好设备设施的维护保养和运行管理工作,定期完成设备设施维修保养计划,发现问题及时上报并提出合理化建议;

  7、完成上级交办的其他工作。

  综合工岗位职责 2

  工作概述:

  1、弱电维修工直接对强弱电主管负责。

  2、弱电维修工负责酒店电话、网络、闭路电视系统、会议音响及消防监控等系统的维修保养。

  工作职责:

  1、遵守员工守则和本部各项规章制度、操作技术规程。

  2、准时到达工作岗位,不擅自离岗,服从上级的调度和工作安排。

  3、负责本班工作范围内的设备运行操作、维护保养,执行酒店有关经济运行的规定。

  4、努力学*,熟悉和掌握本班所管辖设备的各项技术性能和参数以及维护、保养、巡视内容。

  5、接到工作单后能及时、迅速、保质保量、不留问题地完成工作任务,并将维修结果回复。

  6、负责配合电梯维保公司对电梯的弱电部分进行维修工作,要对酒店所有电梯的运行管理负责。

  (1)负责所有电梯及附属设备的维修保养和故障检修工作,执行酒店有关经济运行的规定。

  (2)酒店所有电梯轿厢(包括轿厢内)、井道及井道底、各梯整流器、电抗器及控制柜的清洁。

  (3)酒店内各电梯照明及内选、外呼、方向指示灯的巡查和维修。

  (4)接到报修能及时、迅速到现场维修,如需电梯公司解决的速通知电梯维保公司,快速恢复电梯的正常运行。

  7.负责音响的弱电维修工,对酒店消防广播、背景音乐维护保养,并做好记录。

  (1)时刻监视闭路电视系统接收的图象质量、伴音情况是否正常。

  (2)巡视网络系统的机器设备运行状态是否正常。

  (3)熟悉电视机房设备及音响设备的技术状况,学*维修技术,掌握设备操作和维修技能。

  (4)完成维修单和维修任务。维修过程严格按照各项操作规程及规章制度。

  (5)对电视、网络、音响设备的维护保养。

  (6)按会议、餐饮和客人的要求,对会议音响进行调试。

  (7)熟练地对音响设备(大宴会厅、大堂吧、包间音响)进行操作,对音响设备如无线唛、各种播放机调音台、均衡器、效果器、功放机、音箱之间的连线非常熟练。会音响车变携设备熟练接线。

  8、负责电话的弱电维修工,对酒店电话、交换机进行维护保养,并做好记录。

  (1)随时注意电话系统运行报告,如发现故障及时报告,查出故障等级、故障内容,尽快维修,确保使用。

  (2)对维修单要准确无误地实施完成,并认真检查完成情况。

  (3)制定电话系统设备的维修材料计划。

  9、对客房电子锁、电控板电子部分、厨房的机电一体化设备继电部分有一定故障分析、判断能力和简单故障的处理能力。

  10、对消防中心的报警控制、联动控制盘、消防电话、紧急/公共广播、UPS有一定的功能原理了解,能简易判断一些简易毛病。

  11、对监视设备的系统组成、各单元功能、连线有一定大致的了解,对监视器、摄像头及引线能处理简单毛病(大问题、处理不了的故障速报维保单位弱电工程师)

  12、完成上级安排的其他工作。

  综合工岗位职责 3

  一、弱电管理人员职责

  1、负责管辖范围内弱电各系统日常巡视检查工作。

  2、负责班组的工作安排和人员调配。

  3、制定弱电各系统的维修保养计划、并组织实施。

  4、每天检查班组内各系统日常工作交接记录、并跟进相关工作。

  5、负责对弱电各系统设备、设施、故障及系统相关故障排除,维修和处理工作、不能处理的及时向上级领导汇报。

  6、负责检查、培训、指导下属工作,对出现的问题及时做出处理及更正。

  7、管辖范围内弱电各系统的分布、运行情况存在的问题、找出具体建议和方案。

  8、制定日常工作流程、并填写或指导下属填写日常巡查记录、维修保养记录。

  9、负责提高班组员工的工作技能、业务水*、指导共实际岗位操作。

  10、负责分管班组所有物资、材料耗用、工具及钥匙的管理。

  11、制定弱电工程应急预案、定期组织相关人员进行模拟训练。

  12、完成公司及项目领导交办的其他工作任务。

  二、中控室值班员岗位职责

  1、认真履行监控职责、及时掌握图像信息。

  2、爱护监控设备、设施熟练操作技术严格按规程进行操作。

  3、各系统设备运行参数的调整、应按规定进行操作。任何人不得擅自更改。

  4、监控员掌握的系统操作密码不得转告他人。否则因此引起的后果由泄密人自负。

  5、加强监控室管理。确保监控系统安全规范、高速运行。

  6、监控员必须有高度的工作责任心不得向其他人提供检查监控录像、调阅有关图像信息。

  7、与中控室无关人员禁止入内、领导特批有批件、签字、记清进出时间、非专业人员严禁滥用监控室设备、出现后果由值班人员负责。

  8、值班人员在当班期间严禁吸烟喝酒、打瞌睡、会私客。

  9、保持监控室内及周边卫生、工作台物品整齐有序不许摆放与工作无关物品。

  10、认真填写交接班记录、加强学*提高技术技能、保持仪容、仪表整洁。

  三、车辆管理系统岗位职责

  1、严格遵守公司的各项规章制度。

  2、坚守岗位、服从指挥,对上级领导安排的工作认真负责执行。

  3、值班人员在当班期间应巡视检查、进出口、读卡器、地感线圈等重点部位的运行情况、发现问题及时处理,全天工作结束前须对上诉信息做好最后巡查,并将注意事项通知接班人员。

  4、认真填写交接班记录,接班人移交的工作听清楚之后认真执行、填写记录并有责任向下一班人员说明。

  5、观察道闸系统设备运行状态、采集相关信息及时处理故障、采取有效预防措施、确保安全运行。

  6、车辆进出数据应按规定进行操作、任何人不得擅离、、自更改、写卡、操作密码不得转告他人,否则由此引起的后果由值班员承担。

  7、认真记录运行情况、按规定妥善保管、不得涂改和销毁,对发现的问题及时记录迅速处理并立即上报。

  8、保持、地感线圈及周边卫生清洁、特别重视雨雪天气。

  9、控制室内必须做好防尘、防腐、防雷、防干扰等工作。

  四、弱电竖井维修保养职责

  1、确保竖井内弱电设备、设施安全运作,充分发挥其作用。

  2、负责电话及内外网路的开通、维护。

  3、按设备维修、保养计划分类、分系统进行、维修养护。

  4、每月不少一次对机柜做防雷接地、防干扰等测试。

  5、定期对各系统接线端子进行防潮、防尘、防腐、保养确保各系统正常传输。

  6、巡查光端机内外网交换机、110配线架等运行情况,发现问题及时处理、保证网络通讯的正常运行。

  7、随时检测各系统供电电压是否正常,杜绝供电出现、过压、降压情况的发生。

  8、弱电机柜要时刻保持清洁、做到无积尘、无废物、无污渍、无水迹。

  五、楼控系统岗位职责

  1、确保楼控系统的正常使用和安全运作、充分发挥其作用。

  2、认真履行职责、使楼控设备达到最佳工作运行状态。

  3、负责变频柜、控制柜的检查、维护、保养工作。

  4、负责DDC柜、中央空调控制柜的巡视检查工作。

  5、负责UPS电源、电瓶的定期放电工作。

  6、与工程各工种密切配合让楼控的便利奇效共享、综合经济安全、自动舒适和灵活等功能、充分发挥出来。

  六、安防报警系统岗位职责

  1、按设备维护、维修实施方案,对馆内外安防设备、设施进行巡视、检查、维护、保养。

  2、采取针对性措施,有效的提高使用效率。

  3、负责日常监测、维护、管理、保障系统长期可靠的运行。

  4、定期对红外双监探测器、红外对射、音频拾音器、摄像机等安防设备做好防潮、防尘、防腐、防雷、防干扰。

  5、结合实际做好报警联动的设防与撤防工作。

  6、随时切换、检测、红外探测器是否在位,继电器的开与关。

  7、观察报警联动模块的工作状态,分析运行情况,及时发现问题迅速排除故障。

  8、检查硬盘刻录机运行情况,如发现过热必须增加散热,确保录像资料正常存储。

  9、将设备分类并制定出维修方案,把复杂繁琐的工作变得调理化、明确化,当某个设备出现故障时,专业技术人员可以很快调出这个设备的相关技术参数,性能指标等相关资料,并采取针对性的措施,有效的提高设备的维修效率。

  1、对电气主管负责,按期并完成主管交办的各项任务;

  2、严格遵守公司制定的劳动纪律及其他各项规章制度;

  3、负责在电气主管的安排下对小区门禁系统,监控系统、对讲系统,三表远传抄表系统,消防报警系统、小区有线电视和***接收传送系统的日常巡检的监督、维修/维护工作的具体实施,并对检查的结果汇总上报主管,确保房屋及配套设施完好率达到90%;

  4、负责在公司调度中心的统一安排下按照《报修流程》和《入户维修制度》进行业主家中有关弱电维修及其他特约服务方面的高质量维修工作,自接单后15分钟到达维修现场,确保零修、急修及时率达到90%,质量合格率95%;

  5、负责小区***机房的值班管理,并协助国家有关部门对机房设备和接收节目的检查和验收工作;

  6、负责在主管的统一安排下对本项目新增项目接管验收、外委验收的现场实施、记录工作;

  7、负责小区弱电设备设施保修工作的监督管理工作;

  综合工岗位职责 4

  1.负责在营业时间内商场内和办公区域的卫生清理工作。

  2.每天对自己所负责区域的卫生进行巡回检查,对设施和地面出现的纸屑、果皮、烟头、灰尘、痰迹、污物等随时清扫擦洗。

  3.对商场装修清理出的垃圾要及时回收,存放在指定地点,以免影响店内清洁。

  4.每天下班前,将果皮箱、痰盂、卫生间等清理刷洗干净,楼梯扶手等设施擦洗干净。

  5.要保护好商品和公共设施,爱护好专用清洁器具,注意安全,防止发生事故。

  6.每日及时清走垃圾筒内的垃圾,更换垃圾袋,及时擦洗垃圾筒表面,保持垃圾筒周围无垃圾。

  7.每日清扫、冲洗公厕四次以上,保证墙面、墙角、天花无灰尘、卿蛛网,蹲坑无积物,便池无污坂,洗手盆台面无污淸,镜面无痕迹,地面清洁,厕所无异味。

  8.打扫卫生时节约用水,发现未关好的水龙头,及时关好;下班前检查并关好责任区内的水、电开关。

  综合工岗位职责 5

  1、负责公司设备的机械维修工作,按维修单及时做好问题诊断与维修。

  2、按设备保养手册和设备说明书制定保养计划建议,并按计划实施保养工作。

  3、指导操作工完成设备使用及简单保养工作。

  4、做好日常设备的巡视检查工作,及时发现问题,处理隐患。


酒店洗碗工的岗位职责范文5份(扩展7)

——库工岗位职责合集5篇

  库工岗位职责 1

  岗位职责:

  1. db2数据库开发和应用实施,负责数据库维护和优化;

  2.历史数据库与数据仓库数据运维管理,性能分析及应用调优;

  3.数据仓库、数据集市的建模开发和建设维护工作;

  4.数据应用实施项目的维护、管理优化和推广培训工作。

  岗位要求:

  1.本科及以上学历,计算机相关专业优先,一年以上工作经验;

  2.熟悉关系型数据库、存储过程开发、脚本语言开发和linux系统;

  3.独立的'思维能力,乐于沟通、协作,具备高度的自我约束能力、学*能力和表达能力,能够承担较大工作压力和责任;

  4.具有大数据处理和分析领域技术规划、架构设计经验者优先;

  5.有金融行业、互联网行业大数据处理经验者优先。

  库工岗位职责 2

  职责描述:

  1.从事国产数据库系统的测试方案的研究,设计工作:

  2.独立完成数据库测试工具的开发和关键技术预研、突破;

  3.根据安全可靠项目的'设计方案,设计、编制集成适配测试方案,搭建数据库系统1:1仿真测试环境,进行集成适配测试;

  4.发现集成适配测试过程中的性能和适配性问题,定位问题原因,组织、协调、配合国产设备和软件厂商解决集成适配测试中发现的性能、兼容性问题;

  5.编制集成适配测试报告;

  6.负责编制与项目相关的技术文档及用户操作使用说明书;

  任职要求:

  1.精通人大金仓、达梦、mysql等主流国产、开源数据库系统的工作原理,能够熟练搭建数据库系统,包含数据库集群;

  2.精通linux操作系统,能够熟练编写shell脚本;

  3.精通sql语句,能够熟练编写数据库脚本和存储过程,精通数据库性能调优;

  4.精通数据库数据迁移、数据备份技术;

  5.熟悉网络、安全、存储、虚拟化、中间件等相关领域的专业知识,有相关工作经验或资质认证者优先。

  6.精通java,c,c++等一项以上的语言。

  7.熟练使用maven、svn等项目管理工具。

  其它要求

  1.具备较强的自主学*能力,具备较强的沟通、协调能力;

  2.具备较强的求知欲,有良好的团队合作精神,主动学*其他领域的专业知识;

  3.有数据库测试以及测试工具研发经历的优先。

  库工岗位职责 3

  职位描述:

  岗位职责:

  1、负责管理核心数据库系统;

  2、数据库维护和监控,并进行查询分析和优化;

  3、配合技术部项目进行数据库设计,制定合适的数据库架构。

  4、完善数据库文档管理,促进知识积累和经验分享,及改善工作效率;

  5、研究前瞻性的数据库技术,促进数据库应用技术的成长进化;

  任职要求:

  1、熟悉数据库的运行机制和体系架构,熟悉mysql,oracle或者sql server中一种;

  2、熟悉数据库的.管理,扩容,备份,优化;

  3、熟悉数据库高可用可扩展解决方案,有数据库故障检测和恢复经验;

  4、熟悉linux操作系统的管理维护与使用,及常用服务的架设与维护;

  5、熟悉sql优化;

  6、熟悉linux系统下shell/script编程,至少掌握一门脚本编程语言(php、perl、python、ruby);

  7、有自动化运维经验者优先;

  8、有海量数据构架经验者优先;

  有以下经验更优:

  1、熟悉mysql的myisam,innodb,memory引擎,精通存储过程和事务;

  2、linux系统硬盘,内存数据库调优。

  库工岗位职责 4

  岗位职责:

  1.负责业务数据调研、需求理解,数据采集方案设计及实现;

  2.负责建立数据模型,根据业务设计数据主题;

  3.负责数据模型的etl编写,参与团队etl流程的优化及解决etl相关技术问题;

  4.理解业务方的数据需求,提供面向业务的olap、报表、数据提取等数据服务;

  任职要求:

  1.本科及以上学历,计算机相关专业,2-5年企业级数据*台相关系统开发经验;

  2. sql技能娴熟,精通hive-sql,presto-sql

  3.具有扎实的计算机操作系统、数据结构等编程基础,熟悉java或scala语言;

  4.有过2年以上bi项目经验,熟悉开源的bi工具如:metabase,superset,redash.有实际操作经验。

  7.有良好的'沟通能力,善于主动思考和行动,有极强的责任心和自驱力。

  库工岗位职责 5

  职位描述:

  1、规划业务主题模型,与业务沟通并管理数据需求;

  2、数据仓库和数据集市建设,数据模型设计和推进开发;

  3、负责数据治理,梳理工作流程和方法,保证口径统一、指标规范、数据准确;

  4、培养团队数仓能力

  任职要求:

  1、有至少3年数据仓库实施及至少2年模型设计经验,本科以上学历;

  2、深入理解dw,bi相关的'知识,包括:etl、数据仓库、olap、3nf和多维数据模型设计等;

  3、熟悉数据仓库建模理论,以及数据仓库数据层级关系,精通多维数据模型设计,具备大型数据仓库架构设计、模型设计和处理性能调优等相关经验;

  4、熟练使用主流数据模型设计工具。精通sql,能够熟练使用hiveql和spark sql进行数据开发,熟悉hive数据模型优化;

  5、熟悉db2、oracle、teradata、greenplum等主流数据仓库模型设计之一

  6、熟悉hadoop、hive,具备海量数据处理和性能调优经验,对hadoop、hive源码有研究更佳

  7、学*能力强,优秀的逻辑思维能力和业务需求分析能力,较好的沟通交流能力,能够迅速融入团队

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