服务培训总结 (菁华6篇)

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服务培训总结1

  一、服务从细节出发,突出细节作用 任何一个高效率高品质的企业都在于其杰出的团队力量,而团队力量则是建立在每个人、每一个部门的“细节服务意识”上,因此必须着手抓细节。只有持续提升自己的服务质量,才能够始终满足顾客的需求。“勿以善小而不为”,改善服务中的每一个细节,把它们当作大事来切实落实;“勿以恶小而为之”,损害形象的每一个细节,都不能当作小事臵之不理。提升服务质量要从点滴做起,要让每一点改善都带给顾客更大的方便与满意,因为这才是服务的生命源泉所在。

  二、加强员工培训,不断提高员工自身各项综合素质。在对员工进行专业技能培训的同时,更应该注重个人素质方面的培训。对每一位员工进行“职业道德、礼仪礼貌” 等培训,培养员工与顾客沟通、协作的能力。让每一名员工注重与顾客建立良好的关系,在日常工作中积极热情地为每一位顾客服务。对一些不太了解、提出抱怨甚至反感顾客,要主动上门与其沟通、交流。

  服务行业内部环境的改善,是关系到企业生存的重要环节。只有做到有科学的管理、高素质的员工、人性化的服务、低成本的运营、良好的社会形象,才能在服务行业里做大做强,在市场竞争中立于不败之地,企业才有发展。

  服务就是什么?简单的说服务就是帮助,是照顾,是贡献。是从细微处创造效益,从细微处提高质量。在市场竞争激烈的社会,作为企业要想拥有一定的良性发展空间,除了产品质量要严格把关之外,同时还要有一套完善的产品服务,所以培养员工的报务意识至关重要,员 工的服务意识提高了,服务质量也就自然提高了。这是一门很深的学问。服务质量的高度概括的说主要包括两个方面: 一是硬件方面,也就是工作流程、工作方法。二是软件方面,亦即工作态度,处事时冷静的思维和极高的容忍度。 首先从硬件来说,工作流程应该牢记在我们头脑中,并且有必要来引导客户应该做什么。我们要有自信,相信自己并且实际能够熟练掌握工作技能,只有熟练掌握才能节省服务时间,提高效率,让客户体验到我们工作的快捷性。 二是软件方面,工作态度决定一切,一定要摆正,不能感情用事,时刻提醒自己牢记工作原则。处理任何事情要多为客户着想,提高这种意识,才能真正的提高我们自身素质,提高服务质量。 在讲如何提高服务意识时,首先应该提出问题“服务”应该怎么做?员工培训的内容可分为四个方面:⑴职业态度 ⑵职业知识 ⑶职业技术 ⑷职业*惯。

  三、有效的动力管理,适度奖励

  大多数员工甚至新招员工的工作都不可能完全让你满意,那你就必须激励他。其目的是给员工有效的激励,保证员工有良好的工作表现和高标准服务、规范员工行为,提高员工工作积极性、使员工更好的为客人提供服务、提高服务质量。 怎样才能使员工有动力方法有多种,比如:评优秀员工、技能标兵、员工等级、小费等等。

  四、坚持“五化”服务

  ⑴程序化:就是在工作中给员工规定的作某种工作的顺序(有时要按客人的要求而定) ⑵规范化:::: 就是对员工进行工作时的动作要求,仪容仪表等。

  ⑶标准化:::: 就是要求员工把工作做到一个程度上才算合格达标。

  ⑷制度化:::: 就是员工做任何时都要按制度去进行。

  ⑸个性化: 就是对少数客人在某一方面的特殊要求给予满足 。

  在这五化服务中,其中前四化是必须的,因为他能满足大多数客人常规的服务需求,避免员工的随意性工作,提高工作效率,强化某些行为形成*惯,避免事故发生有安全预防的作用,但是我们做了客人不一定会得到最大的满意,但是不做或做不好客人一定会不满意。所以我们的服务不能低于这四化的标准,而且要在这四化服务的基础上,合理的运用第五化“个性化”。这样才能提高我们的服务质量,让客人得到最大的满足。通过长期的经营和探索,几乎所有的酒店管理者都一致认为:个性化服务是赢得客人的关键所在。无论何时何地,服务

  人员总要通过自己言行举止的每个细节,恰到好处的向客人表达:“我们熟悉您,您非常尊贵、您很特别”,为客人提供体贴入微的超前服务,给客人以备受尊崇的精神享受。

  五、合理安排员工工作时的人数和时间 在完成每次服务前合理安排员工工作时所需要人数,是否要调动其他人手在什么时间段进行协助,确保顾客能满意等都是提高服务质量的关键。 另外还有提高员工的团队意识,加强沟通管理,认真解决客人投诉从中吸取不足并改正等方法。

  如何更好的服务客户?

  ,我们要了解客户的需求,因为每一个客户的需求都会不一样; 一定要高效的完成答应客户的承诺,这首先应为自己争取到足够的时间; 保证提供给客户任何资料的准确性。 1、、、、 积极主动服务客户积极主动服务客户积极主动服务客户积极主动服务客户 根据服务客户的经验,感觉到客户比以前更重视服务人员的主动服务意识,他们更希望我们无时无刻不在关心他的产品,他们渐渐不满足于没有错误的服务,他们更期望服务人员创新、带给他们惊喜。我认为在解决客户问题时,更应积极主动,灵活而且有弹性,我一直觉得永远有更好的办法,总是为客户想出更好的办法,这就是体现我们的专业,我们对自己的负责,对客户的负责。 在和客户沟通时,我们需要摆正自己的位臵,服务人员不是被动的服务提供者,而是主动的意见贡献者。 2、、、、 做好常规服务做好常规服务做好常规服务做好常规服务,,,,再做增值服务再做增值服务再做增值服务再做增值服务 客户对服务的期待在变化,服务人员之前定义的本职工作——客户服务的概念也在发生变化。我们需要打破以往的框架,为客户提供在我们能力和成本范围内可以为自己加分的服务,而好的加分服务可以给客户带来惊喜,同时它在客户心目中会留下更深刻的印象。但是我们在做任何事情都要有个度,如果拿捏不好,增值服务也有可能会给客户留下不好的印象,比如认为我们专业还不够等等,所以在提供增值服务的前提一定要注意,常规服务内容和增值服务的主次之分,提供的服务项目是我们力所能及,并且控制在成本范围内的。 不断的进步,不断的提供更好的服务,让客户看见你的成长,因为你的成长离不开他的帮助和支持,是他们给了你机会,也让客户觉得自豪,使我们实现“双赢”。

  客户服务人员是客户服务中心的重要组成要素,作为是客户服务中心的核心分子,客户服务人员每日进行的所有工作彼此之间均有相互的关联,而其所表现出来的服务品质、服务精神也都是通过客服中心传递给客户。正是客户服务中心优秀的客服人员的存在,所有的客户服务才能更具人性、更有价值。

  业绩=态度+知识+技能,同样在如何提高服务质量方面,我将从这几个方面来改善和提高。 态度。一句话叫“态度决定一切”,在服务行业,特别是一线员工,自己的态度在顾客眼里就是代表着公司的态度。我将本着“一切为了顾客满意”的服务态度处理公司一切事物。包括顾客、员工、同事。认真学*体会和掌握公司的一些服务规定,潜移默化的把这些服务理念养成自己的工作*惯。 作为一名楼层管理员,处理顾客投诉时,心态应该是摆在“顾客是信任你,才找你投诉”的,为此首先我们应该感谢顾客的信任,然后倾听顾客的叙述。“没有错的顾客,只有不理解的顾客”在顾客倾诉完后,认真解释。最后以处理问题的态度去解决顾客投诉。 知识。知识作为服务的根本。只有在知识充分的时候,回答顾客的疑问,给顾客服务才能游刃有余。在提高服务质量,我将在知识方面不断的提高自己。在*时日常工作中不断的积累、学*,“三人行,必有我师”认真向每位员工请教。 及时从各渠道学*先进的理论知识,包括读书、媒体和市调,了解其他竞争对手的服务规范、动作。为更好的做好服务提供必要的理论知识,及时准确的回答顾客的疑问。 技能。技能是在不断工作实践中积累出来的经验结果,在自己经验有限的情况下,认真学*其他同事的服务技能,在不断学*中提高自己。认真总结以前的工作,不断在改正中提高自己。 端正自己的服务态度,

  学*充实服务知识,提高自己的服务技能。只有在不断提高服务质量,才能在日益激烈的竞争中站稳脚跟,才能在竞争中取得胜利。

  服务质量存在的 问题 分析服务质量总体水*不断提升,但也存在不少问题,如何从根本上推进服务质量的提高成为业发展面临的一大问题。

  1.服务质量水*较低多年来,员工服务工作缺少主动性,“微笑服务”开展不起来,缺乏基本的礼貌礼节,先进的设施设备不会操作使用,外语水*普遍较差,能熟练操作电脑的人少等等,都是服务质量水*低的表现。虽然*几年情况有所改善,但还不能令顾客满意。

  2.部门间缺乏服务协调服务产品具有综合性,是由不同部门、不同员工共同提供的,服务质量的好坏取决于各部门之间、员工之间的配合与协调程度。在我国行业,部门经理更关心的是如果把自己的部门业绩搞

  好,而不是与其他部门的合作,由此造成的障碍最终会把客人赶到竞争对手那里去。主管和一线员工在各自经理领导下进行着内部战争,指责其他部门。顾客成为这些内部战争的直接的受害者,他们会选择不再光顾这间,尽管某个部门在某次内战中获胜,但整个组织却输掉了竞争。

  3.服务质量管理效率低产品服务质量比一般实物产品多了无形服务内容,所以质量控制更难把握。无形服务主体是人,也就是员工,对服务人员的行为进行规范和控制是提高服务质量的根本途径,制定 科学 的服务质量标准和规程,并保证其能够切实、有效贯彻实施是保证服务质量稳定性的主要手段。我国管理者质量管理意识普遍薄弱,手段和技术落后,管理效率低下。具体表现为:缺乏科学、完善的服务质量管理制度,或者是制定了完善的制度,但执行不力,甚至各项制度过于陈旧,和顾客多样化和个性化需求有冲突。

  4.确保服务质量的“硬件”和“软件”不匹配我国一直都有“重硬件、轻软件”的倾向。

  四、问题产生的原因分析

  1.管理者缺乏战略眼光

  (1)对服务质量重要性认识不够。服务质量不能直接创造收益,作用是间接的。管理者往往关注能直接增加收益的内容,对服务质量的重要性视而不见。认为服务质量管理投入资金大,得到的效果不明显,倒不如把资金投入到可见可触摸的硬件设施上。结果是“五星级的设施,三星级的服务”!管理者对服务质量管理的漠视,对的伤害无疑是致命性的。

  (2)对服务质量管理流于形式。用“虎头蛇尾”来形容 目前 我国的服务质量管理尤为贴切。管理者开始抓得很紧,一些规范和制度随之出台,效果也较明显。但由于没有对未来进行科学规划,制定各阶段的计划措施,缺乏对服务质量全过程、全员、全方位的管理,时间一久,质量意识慢慢淡化,问题随之出现,服务质量管理流于形式。

  2.员工整体素质不高

  (1)缺乏规范的行业劳动力水*认证及准入体系。行业员工准入门槛低,专业人才市场尚未完成形成,未能成立有 社会 权威性或*性质的星级员工培训及认证机构,致使行业招工条件参差不齐,降低了业员工的总体素质水*。

  (2)薪酬较低、难以吸引高素质人才。在我国现阶段,工作仍是大多数员工谋生的重要手段。既然是谋生,员工就不得不考虑收入问题。员工,特别是与宾客直接接触的一线员工,工作中不仅要消耗大量的体力,更要承受巨大的精神压力。当员工的付出与所得到的回报严重不成比例时,必然产生不满心理、厌倦工作,能力较强的员工容易流失。而现实中业员工薪酬普遍偏低,使高素质人才对业望而却步,员工整体素质难以得到提高。

  (3)内部缺乏对员工持续的培训。管理者往往以为,只要在员工刚入职阶段加强培训,合格上岗后就可以一劳永逸。但外部环境不断变化,顾客需求与偏好也在不断变化。如果没有对员工知识与技能进行及时更新就会与 时代 脱节,员工整体素质得不到提高。

  3.缺乏严密的质量控制系统

  服务产品具有综合性和质量不稳定性特点,各部门、各岗位、各环节紧密相连,任何一个点出错都会 影响 顾客对整个服务质量的评分。往往缺乏严密的质量控制系统,各质量活动未纳入统一管理,就很容易发生 问题 。业有一个很著名的公式“100-1=0”,即一个环节、一个人的身上出现劣质服务,整个形象将在顾客印象中不复存在。

  五、提高服务质量的可实行措施

  1.建设行业服务水*支持体系

  针对行业员工准入门槛低的情况,应强化高星级员工的操作技巧、外语沟通能力以及日益普及的`信息化系统管理知识。应建设行业员工培训认证体系,对欲从事高星级工作的人实行自愿考证上岗制度。通过 科学 培训,让新员工掌握一定的行业业务知识。而以 目前 的薪酬水*,是很难吸引人才的,因此必须提高员工整体薪酬福利水*。

  2.管理者要强化服务质量意识

  服务质量是日常管理的中心工作,全体员工都要有质量意识,管理人员更要树立服务质量观念。管理者在质量观念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把质量真正当成 企业 的生命线,才能令全员工在思想上、行动上认识到服务质量的重要性,质量管理制度和目标才能得到有效实施。

  3.建立完善的服务质量管理体系

  (1)设立服务质量管理组织结构。应设立服务质量管理专职机构,作为服务质量体系的组织保证,建立 内容 全面、科学合理、控制严密的服务质量控制系统,通过一定的制度、规章、 方法 、程序等,使质量管理活动系统化、标准化、制度化,把各质量活动纳入统一的质量管理系统中。

  (2)制订质量标准和质量目标。要对各服务项目的日常管理和服务环节明确质量标准,制定工作规范和工作程序,使员工服务行为有章可循。对各岗位、各环节的服务过程进行如实记录,仔细 分析 研究 ,按照质量管理要求进行改进,使之合理化,并以文字和图表的形式确定下来,形成服务程序。服务过程的规范化、程序化、标准化,既是质量体系的重要内容,也是建立服务质量管理体系的重要基础工作。同时,还应制订服务质量检查程序和控制标准,建立质量信息反馈系统,收集分析服务不符合标准的原因,提出和实施改进措施。

  4.管理控制要对路

  (1)实行首问责任制。

  就顾客而言,到是花钱来买享受的,没有必要也没有兴趣了解中哪个事情该找谁来办,有权利认为任何一个员工都代表着,都应为他们解决问题。为此,应大力提倡首问责任制。的首问责任制是指,凡是在岗工作的员工,第一个接受宾客咨询或要求的人,就是解决宾客咨询问题和提出要求的首问责任者,首问责任人必须尽己所能给顾客提供最佳和满意的服务,直至问题最后解决或给予明确答复的责任制度。

  具体有几点要求:第一,如是属于本人职责范围内的问题,要立即给宾客询问以圆满答复,对宾客的要求妥善解决;第二,虽是本人职责范围内的问题,但因宾客的原因,目前不能马上解决的,要耐心细致地向宾客解释清楚;第三,如是属于本人职责范围之外的问题和要求,不得推诿,要及时帮助宾客联系有关部门给予解决。

  推行首问负责制的关键是要通过针对性的培训或交叉培训活动,让每一名员工、特别是一线员工,全面清楚地了解内不同岗位的大致服务内容和服务项目,以及各个服务流程之间相互衔接的关系。首问责任制不局限于一线员工的对客服务,也包括二线员工的后勤保障服务。

  (2)盯关键时刻。

  斯堪的纳维亚航空公司(sas)总裁简〃卡尔森(jan carkzon)创造出“关键时刻”这一词语。卡尔森认为:服务一线的员工每一次与顾客面对面互相交流接触的瞬间即为关键时刻,他估计斯堪的纳维亚航空公司每天有5000个“关键时刻”。卡尔〃奥尔布累克特和罗恩〃泽门克两位作者将“关键时刻”概念变成一种全新的服务管理方法。他们把“关键时刻”定义为:顾客与组织的任何方面进行接触并对其服务质量产生一定印象的任何时刻。在期间,

  顾客对其所经历的各个关键时刻的感知,直接决定了其对服务质量的整体评价。每一个关键时刻,都是顾客感知价值的基本组成单位。不同的,关键时刻不同,管理者可以召集部门管理者、一线员工以及顾客代表等共同讨论,得出需要关注的所有关键时刻,并列成清单,按照服务流程顺序让所有员工知道。针对各关键时刻,商讨出应对方法,并通过培训,让所有员工都能切实掌握。

  (3)对员工授权。

  美国学者鲍恩和劳勒(bowen and lawer)认为,授权是指管理者与处于服务第一线的员工分享信息、知识、奖励、和权力 。员工面对顾客时,需要有足够权力及时去满足顾客多样化和个性化的需求,以及处理一些特殊情况和意外事件等。管理者不可能也没必要花所有的时间去控制和监督,放手让员工自己管理和控制一些工作,不仅能让他们发挥主动性和创造性,而且也体现了对员工的尊重,让员工更有责任感。在提高了工作效率的同时也让顾客体验到员工负责、热情、周到的服务,顾客满意度 自然 也会提高。

  (4)走动管理。服务绝大部分都发生在内的各个营业地点,服务现场发生的事情,大多数时间只有顾客和提供服务的员工知道,管理者想要真实了解前线情况,不能总坐在办公室,应把部分工作时间用于服务现场的督导工作。这样既可以在现场处理客人投诉和突发事件,也可以征询客人意见和建议,还可缩短和员工的距离。

  5.提高内部协调性

  (1)加强沟通管理。部门合作以沟通为基础,没有沟通,人与人之间会陷入一种相互隔绝的心理状态,就不可能形成默契的配合。沟通包括上下级之间、部门之间、部门内人员之间的沟通等。可通过各种集体活动来促进内部沟通,如管理人员与服务人员一起用餐、设立员工意见箱等都是实现内部有效沟通的具体方式。

  (2)推行岗位轮换制度。属于劳动密集型企业,很多岗位的工作重复劳动量非常大,很容易导致员工出现过度疲劳或迟钝倾向,需要管理者采取岗位轮换方式进行有效调节。这有助于开发员工潜在工作能力,打破不同部门间的隔膜,为协作打好基础。

  (3)培育企业文化。企业文化是一个企业的灵魂,是企业凝聚力的最重要内涵和外延。文化的形成,它反映的是全体员工的共同价值取向,在其基础上,员工之间、部门之间就会形成一个合作、团结的整体。好的文化能够提升员工的服务意愿,发自内心为顾客服务,而消费者在接受这种服务、感受这种企业文化的同时会提升对服务质量的认同感。

  6.加强员工管理

  (1)员工招聘。要根据经营 发展 需求,结合实际情况,调查各部门岗位分布、人员安臵情况,制定出较为完善合理、科学的岗位人员编制,根据编制,采取不同形式的招聘方式,吸收有经验的管理人才及有朝气的大中专毕业生加入。严把员工进入质量关,的服务质量才有保证。

  (2)员工培训。提高员工素质是服务质量管理的当务之急,培训能够起到好的作用。培训方法可多种多样,但有两点是应该特别注意的:一是培训员工技能的同时要进行适当的知识性培训。只有将技能培训与知识培训有机结合,才能真正全面提高员工的素质与技能,也才能真正提升其服务品质;二是培训应该是伴随员工职业生涯的连续活动。

  (3)提高员工满意度。组织行为学家马奇(march)和西蒙(simon)通过研究得出结论:员工对工作是否感到满意,是决定其是否辞职走人的最重要影响因素之一。员工流失对而言,损失无疑是惨重的,服务质量首当其冲。根据美国马里奥特(marriott)集团曾在旗下两家所进行的调研结果显示:如果员工流失率降低10%,顾客流失率就可以降低1%~3%,营业额就可增加5%~15%;此时节约的费用几乎可超过利润总额,的服务质量水*也得到稳定的保证。 员工对的满意度,除了公*合理的待遇之外,还包括工作安全感、以及支持他们实现 发展 的愿望等等。因此,要适当提高员工薪酬,改善员工的工作、生活环境,为员工制定个人职业发展计划。当与员工之间建立并维持和谐关系时,将极大地提高员工对的满意度,从而对员工队伍稳定和团队精神建设都有帮助,进而会对服务质量管理工作带来正面促进作用。

服务培训总结2

  为了顺利实施国家基本公共卫生服务项目和乡村一体化管理工作,按时按量完成我乡基本公共卫生服务项目及乡村一体化管理的工作任务,提高服务能力和服务质量及医改的各项优惠政策,让广大人民群众的就医问题及时得到解决。我院于20xx年4月9日至4月12日组织相关项目的有关医务人员及各卫生室工作人员,就《乡村一体化管理暨村卫生室实施基本药物制度材料汇编》、《国家基本公共卫生服务规范(20xx年版)》的内容进行了培训,现将培训情况总结如下:

  一、领导重视全员培训

  为了保证这次培训效果,熊程院长召开班子专题会议,由杨金围副院长负责组织实施,提前把培训日程及培训教材印制相关材料发放到负责相关项目的医务人员及各卫生室负责人,确保所有乡村医生都按时接受培训。

  二、精心准备提高质量

  为了保证这次培训质量,担任培训的人员认真准备,把培训内容制成课件,复印到学员人手一份进行授课。培训人员就各项服务规范的服务对象、服务内容、服务流程、服务要求和考核指标做了详细讲解。熊程院长作乡村一体化管理及村卫生室实施基本药物制度的部署要求。杨金围副院长跟村卫生室签订20xx年度的基本公共卫生服务项目工作责任书,部署20xx年的基本公共卫生服务项目工作及传染病报告的处理;熊盛林主任重点讲解了预防接种服务规范及卫生监督协管工作要求;杨世明重点对居民健康建档表格的填写及健康教育及学员对《*公民健康素养基本知识与技能》的了解,杨洋同志对老年人健康管理及重性精神病管理规范,逐项进行了讲解,对容易出现错误的地方如血型、口腔、体质指数和腰臀围比值的计算、足背动脉搏动、老年人随访体检等内容进行了重点强调;胡美珍同志重点讲解了孕产妇保健常识;熊盛达同志重点讲解了糖尿病、高血压患者规范管理;杨金艳同志重点讲解了新生儿访视及儿童系统的管理。

  三、现场模拟注重实效

  培训结束后,参加培训的医务人员及各乡村医生,现场进行模拟测试问卷,调查各位学员的掌握程度。通过这次培训,使所有乡村医生掌握了国家基本公共卫生服务规范的内容,能够正确填写居民健康档案,为在我乡顺利实施基本公共卫生服务项目及乡村一体化管理工作,更好地为广大居民的健康提供服务奠定了良好的基础。

服务培训总结3

  20xx年度xx培训中心的各项工作在省局党组的正确领导下,在分管领导的直接指导下,在各处室及相关部门的有力支持与配合下,认真贯彻落实省局对我中心“抓管理、抓质量、促效益”的重要指示精神,围绕中心“一条链服务”的宗旨,强有力地把各部门的单体服务有机地结合起来。一年来,中心上下团结拼搏、真抓实干,营业额突破560万元,是历的成绩,并且取得了良好的社会效益,为省局填写了一份较为满意的答卷。现将中心一年来工作情况简要归纳如下:

  一、经营情况

  20xx年中心接待宾客x人次,营业收入为x万元,营业成本为x万元,核定营业费用与管理费用406万元后,盈利4万元。再从实际出发,减去历11年沉积未缴的公积金x万元,减去年末已记入成本的商品价值x万元,与已经支出但尚未取得发票的水电费5.3万元,中心20xx年实际盈利应为40.7万元,成绩是可喜的。

  1、客房出租率日*均达50%以上,与当地同行业相比,尽管客房A型间、B型间、别墅设施都是高档次的,但我们仍采取“低价位、多薄利”的定位,为的是吸纳新客户,留住老客户。客房、游泳等年收入为343万元,经营利润为50.7万元,中心的盈利主要靠客房这块。

  2、作为支柱产业的餐饮部,年收入(不含酒水、饮料)x万元,收入比重占22%,几乎与原材料成本等同,因此亏损x万元,其主要集中在管理费用与经营费用上。产生亏损的直接原因,主要是食品原材料和燃料(液化气)价格持续上涨,而我们餐饮部经营的策略是“饭菜要保质保量,价格持同行业中等以下”,以质美价廉的宗旨接待会议与散客。

  3、商品销售收入(含餐厅的酒水饮料)为x万元,收入比重为x% ,实现销售毛利27万元,是中心经营利润的重要补充。其中,烟、酒、饮料都是太原与xx资质深、证件齐的国营厂家。一年来,没有出现丝毫的质量差错。

  二、用制度强化管理,措施又是保证服务的手段。

  理念指配行动,制度约束理念,制度建设是开展各项工作的重要保证,也是推进整体工作的重要基础。在加强每周一次政治理论学*的同时,中心每半月召开一次部门经理汇报会,不断完善各自岗位上新出现的问题与漏洞。

  《岗前员工学*制度》首要解决新员工的思想动态,在仪容仪表,礼貌用语的基础上,放大胆子干工作,要敢于同生疏的客人问寒问暖,敢于在领导面前从容讲话,不能畏缩不前。

  《采购、存货管理制度》,力求做到先有计划,部门经理核实审批,财务部门制定资金计划,最后总经理审批。采购员要抓质保量,货比三家,对定点送货上门的要留存保质金,时间上必须保证及时到位,如蔬菜、水产品等要征得多位师傅的意见并认同方可留用。一年来,从客房、餐饮到后勤部门,都严格按制度办事,这一新的模式措施,经过一年来运转,确实是有效可行的。

  《卫生质量标准》要求每位在岗员工,对所属卫生区域认真检查,不留死角。客房部成立了卫生质量检查小组,组长由楼层领班担任,每日小组内自查,每周进行一次巡回检查,每月进行一次大规模的检查,检查结果要通报到每位员工手里,奖罚分明。

  餐饮部出台的制度,严格要求服务员班前检查所有的餐具、桌椅、地面、工作台是否干净整齐,开餐前1小时领班检查,开餐前30分钟主管、经理检查,发现问题及时处理,他们采取逐日考核,逐周小结,逐月总结,一年来收到了良好的效果。

  《保安人员岗位责任制》管理严格,措施跟得上,对员工早出晚归毫不留情,外来人员详细登记,车辆存放井然有序,并对社会闲杂人员严加查问,并敢于同恶势力作斗争。xx年xx月3日晚九点,保安员郝还根把醉酒的社会上的几个小混混无情地撵走,为此中心开除了两名违纪的员工。既然有制度在前,就要有严格执行在后,而且各项制度、措施要不断加以充实和完善,为我们中心经营与服务提供有力的保证。

  其次,我们在开源节流、减少成本浪费、控制费用方面采取的措施是:

  1、严格控制一次性用品的投放,保管、服务员、领班、主管、部门经理层层审批,尽量减少浪费。

  2、对空调、照明、燃煤方面加强了控制并对使用情况进行检查,做到了离客即关,从而节约能源、降低费用。

  3、煤气管理、量斤称两,热水窖池底、水笼头、阀门等及时检查处理,决不无谓地漏掉一滴水,限度地减少经营费用。

  4、后厨操作间,职工食堂,尽量合理采用边角料。如萝卜皮洗净后淹咸菜丝,剩余的萝卜叶则加工成素菜羹;猪皮洗净后煮皮冻等等,尽量降低原材料成本。

  等等,通过完善各项内部管理制度,配合各项相应的措施,使中心的工作步入了制度化的轨道,为提高服务质量,加大管理力度,增收节支,加强职工纪律性观念,促进工作热情,形成了勤俭、高效、自律的工作作风,有力地推动了各项工作的迈进。

  三、以求实的态度育人,员工精神造了中心形象。

  一个单位有精诚团结的领导集体,有高素质的员工,工作起来无疑是高效的,而要持之以恒,必须先从学*,培训、思想上抓起。一年来,中心上下心往一处想,劲往一处使,从总经理到部门经理,没有节假日,没有星期天,以中心为家,为了中心的一草一木、一砖一瓦、一度电甚至一滴水,都与当地取费部门不卑不亢、有情有节地拒理力争……这都给工作在一线的服务员与师傅们留下了“爱家、守家”的美好形象。

  xx年9月6日、9日我院组织全体员工分批去五台山旅游、参观、学*,既要让员工舒心避署,又要让她们学*兄弟单位新的东西,让她们感到我们这个大家庭的温暖而有度。

  员工马润花因突发性脑积水压迫视网神经导致视力模糊,需要手术治疗,中心上下积极捐款献爱心,一双双温暖的手把3350元送到马润花手里。在中心工作*十年的员工赵跃臻,家庭困难,三十大几了才处了个对象,为此中心大力支持,接济钱、接济物,部门经理无私地派出自己的'车,挤出空闲时间,数次去车站、跑外地,并帮助给其对象找工作,最*赵师傅喜结良缘,前些日子才有了个温暖的家,安安心心地工作。说起此事,赵师傅家人,爱人以及家乡的亲戚、当地村里人,无不为我中心领导有方、爱护员工赞不绝口。

  作为宾馆饭店性质的工作,本来就是铁打的营盘,流水的兵。针对服务员流动性较为普遍,中心积极采取健康、稳健的办法,在改善生活环境与提高工资福利的基础上,举办演讲活动、歌咏比赛、网上QQ**流、外出学*旅游等,引导他们积极向上,珍爱自己的工作,安心、团结地工作在我们这个和睦的大家庭里。

  员工们也是好样的,一年来没有辜负中心领导的期望,餐厅包厨的赵小兵师傅等人,对菜肴精工细做,推陈出新,省局大型会议在此*一个星期,几乎没有出现重复的菜肴。康乐部池水洁净清澈,为了迎接第二天的会议,服务员们在前一天晚上加班加点,退尽旧水,换上新水,从未耽误过一次。

  还有值得我们骄傲和称赞的是员工们拾金不昧的高尚品德已蔚然成风。*的客人用餐时喝了点酒,走后把装有数万元现金、手机、各种证件的皮包丢在餐桌下,服务员打扫卫生发现后及时交回吧台,根据证件交还了失主。客房服务员整床时拾到了手机,康乐部员工在包厢发现了客人丢失的皮包等等,都及时联系上失主并交回。好人好事层出不穷,在这就不一一列举了。

  总之,员工们这种带病上岗、拾金不昧、忘我的工作风貌塑造了我们中心良好的社会形象,从而带来了无形的社会效益。

  四、搞好后勤保障,服务一线工作。

  1、20xx年尾,中心配合施工队对帐,监理签证,审计复核,在建工程的决算审计圆满结束。

  2、配合疗养区管委会几项收费项目的核定,所有卫生费,排污设施费等按规定合理交纳并验收合格,在同行业中受到了表彰。

  3、工商执照年检、电费规费许可证变更、医疗执业证复核、消防设施合格证等全部如期检验合格。

  4、税务部应提的税金已提交并足额交纳。

  5、劳动保障及劳动*门,xx年在册登记与费用交纳工作全部完成,新劳动法的执行及相关文书正在办理交涉中。

  6、全体正式工、师傅、服务员年末召开了座谈会,对过去一年来的工作畅所欲言,对新一年工作做出了各自的打算。并于31日下午举行了庆元旦联欢,表演节目,晚上会餐,中心上下乐观、自信,决心为新一年的工作发奋图强。

  综上所述,中心xx年工作取得了较好的成绩,为08年的工作开了一个好头,但还有不少问题和困难需要解决和克服。

  1、职工的政治思想教育与理论学*、素质培养要更进一步提高。

  2、新老服务员的交替工作,新服务员上岗要加强规范,如普通话、行为等要达标。

  3、原材料与劳动成本上要更细、更深地精打细算,尽量减少浪费,节约开支。

  4、除现有的电业系统、移动公司、兄弟税务系统等大客户外,要进一步拓展客源。

  5、在餐饮上再加大力度、增强创新意识,不断出新菜,留住老顾客,招*头客,吸引新顾客。

服务培训总结4

  篇一:五心服务行业培训总结

  20xx年7月2日至4日,我参加了20xx年社区工作者培训班,虽只有短短的几天时间,但课程内容相当丰富,有社会工作实务原则的介绍,社会工作和社区互助的关系,社会工作实务的交流,还有分组案例讨论分析,十分切合社区工作实际。

  培训中,每位老师带来的专业报告都十分精彩。老师们生动的讲解,举出一个个贴*生活的案例,结合具体事件,加以理论的运用,把我认为很繁琐的问题变得有条有理,使我收获颇多。

  在所有课程中,让我记忆最深的是上海大学社工系范教授给我们带来的社区工作实务原则专题报告,范老师用幽默诙谐的语言讲述了他在生活、工作中接触的实例,他用心理学的知识和方法解决问题的技巧让我们得到很多启发。通过他的讲座,是我们了解到面对不同的人群要用不同的策略,要了解不同行为表现人群背后的心理因素,要善于站在居民的角度换位思考。因此在今后工作中,我们要尊重每一位居民,耐心倾听居民的诉说,让居民把情绪发泄出来,把不满诉说出来,从细微中洞察信息和居民诉求,了解事件背后的深层原因,才能更好的解决问题,为居民服务。

  分组案例讨论和集中点评,让我们分享到社区同仁的社会工作经验交流和与老师共同解析案例,学会面对出现矛盾和问题,如何着手进行处理解决,提高了自身的业务素质和理论水*,使我受益匪浅。

  这次培训,包含了在社区工作中所需要的各种理论知识和实践经验,让我们学到了宝贵的工作经验。我深刻的体会到,作为一名社工,不仅要有一颗服务居民的心,还应具备社会工作专业知识及心理学、社会学等多学科综合知识,要熟练掌握与社区工作业务相关的法律、法规、政策知识及个案、小组、社区、社会工作行政等社会工作方法。作为新时期的社工,我们更应该以创新的理念在社区这个基层岗位上发挥它应有的作用,在日常工作中脚踏实地,勇挑重担,努力提高服务居民的本领和水*,为民排忧解难,为民多办实事,真正做到“民有所呼、我有所应;民有所求、我有所为”。

  篇二:五心服务行业培训总结

  3、4日,我参加了由我国著名的安全专家、*地质大学罗云教授进行的安全知识专题培训。安全培训内容丰富,系统介绍了*生产法,先进的安全管理理念,并列举了大量国内外安全案例,作为一名安全员受到很大教育,感受很深。对自己的职责有了更深刻的理解和感悟。

  通过罗云教授的安全知识培训,对于安全生产有了更深的理解:为了加强安全生产监督管理,防止和减少生产安全事故,保障人民群众生命和财产安全,促进经济发展,应遵守安全生产法。安全生产管理,始终坚持安全第一、预防为主的方针。在正常生产组织过程中必须遵守有关安全生产的法律、法规,加强安全生产管理,建立、健全安全生产责任制度,完善安全生产条件,确保安全生产。获得安全生产保障的权利,并应当依法履行安全生产方面的义务。灵活应用安全管理的五种手段;督促,检查,落实本单位的安全生产工作,及时消除生产安全事故隐患;组织制定并实施本单位的生产安全事故应急救援预案;及时、如实报告生产安全事故。

  对从业人员的要求:进行安全生产教育和培训,严格执行四级安全教育,保证从业人员具备必要的安全生产知识,熟悉有关的安全生产规章制度和安全操作规程,掌握本岗位的安全操作技能。未经安全生产教育和培训合格的从业人员,不得上岗作业。在采用新工艺、新技术、新材料或者使用新设备,必须了解、掌握其安全技术特性,采取有效的安全防护措施,并对从业人员进行专门的安全生产教育和培训。

  对本单位的特种作业人员必须按照国家有关规定经专门的安全作业培训,取得特种作业操作资格证书,方可上岗作业。对于新建、改建、扩建工程项目的安全设施,必须与主体工程同时设计、同时施工、同时投入生产和使用。要求从业人员严格执行本单位的安全生产规章制度和安全操作规程;并向从业人员如实告知作业场所和工作岗位存在的危险因素、防范措施以及事故应急措施。

  作为安全员应当根据本车间生产特点,对安全生产现场进行经常性检查,每天的工作应在现场,对检查中发现的安全隐患,应当立即处理;不能处理的,应当及时报告>本单位有关负责人。检查及处理情况应当记录在案。通过安全培训教育,运用心理学,使员工提高安全技能,安全意识,消除侥幸心理,杜绝违章行为。

  新的安全管理理念:罗云教授介绍了一些新的安全管理理念,从历史学角度阐述了安全哲学的概念;系统化安全;本质化安全;安全系统理论;控制论原理;信息论原理;行为科学原理;激励理论;事故系统要素;影响人的安全行为的因素;人的安全素质分析;事故心理学;事故损失分析;现代安全管理技术;安全管理的科学手段;安全评价等方面的内容。这些新的安全管理理念给人耳目一新的感觉,我作为安全员更要迅速提高自身的安全技能,把这些新的管理技术和方法,在实际工作中进行灵活运用。坚持以人为本,强化管理,尽可能地提高本质化安全,提高全员安全意识,规范人的不安全行为,杜绝各种*惯性违章行为,消除安全隐患,尽自己最大的努力为员工提供一个良好文明,安全的生产环境。做好单位安全生产的安全保障工作。

  篇三:五心服务行业培训总结

  通过本次市局组织的6S现场管理与服务规范学*,真的感觉和以前自己理解的规范服务更有了深一步的认识,虽然仅有短短的几个小时,但是从中学*到很多很多的东西,使我受益匪浅。更使我们认识到尤其针对6S现场管理这方面一定要加以重视。

  邮政服务的宗旨是信誉第一,客户至上,邮政储蓄员工要热情主动的为客户服务,要有良好的服务意识,重视顾客,用心为客户服务。对用户提出的各种疑问要认真聆听,耐心解释,有问必答。也就是说要做到六个一样,生人熟人一样,表扬与批评一样,检查不检查一样,金额大小一样,情绪好坏一样。在专业用语要求上,要常用两个字“您”“请”以及十字用语。体现来有迎声,问有答声,用户多要有谦声,收付款有唱声,走有送声的五声服务。杜绝四语,蔑视语,烦躁语,否定语,斗气语。做到五心五佳,五规范。

  针对班前会我们要在监控器能看见的地方列队开晨会,一定要天天坚持开,指定主持人,明确班前会的内容,当班营业员理财员都要参加。先要看仪容仪表是否整齐,简明下传新下发的文件,并对上一日工作进行总结,对当日的工作提出要求以及注意事项。局所卫生方面,要按照6S现场管理营业厅内外的要求去做,要求职工一定要提前20分钟到岗。卫生区责任到人。做好一天的维护。

  有时候局所也会遇到一些现场管理的难题,比如要求员工穿戴配备一致的鞋,头花,冬天穿的毛衣等,这些我们都已经尽力去做了,但是还是不符合6S管理现场的要求,因为达不到统一。我想如果由市局统一配备发放会比现在要整齐的多。如果有条件的话,尽量每个网点都要配备一名保洁员和保安。

服务培训总结5

  客房主要是为住店客人提供住宿休息的部门、场所,它为客人提供的服务很多,所要求的标准也各不相同,要管理好客房,需要把握好管理的“度”。本人认为做好以下几个方面的工作对客房管理很有帮助:

  一:管理靠控制、效果见细节

  回顾客房的各项工作能否正常运转,结果能否达到标准的要求,最重要的还是工作过程的控制与管理。因为工作过程控制的合理与准确,管理是否到位,决定了服务工作结果是否符合标准,能否让客人满意。谈到服务工作过程的控制与管理的重要性,我深有感触,对客人来讲,客房最基本的、也是最关键的是卫生情况是否干净。宾馆都会根据自身客房的情况制定了清洁的标准、要求和流程,并对员工进行相应的培训。但在*时的工作中,部分员工清扫房间时,会有意无意地缩减规定的流程,降低清洁的要求,这就需要客房的管理者在工作巡查时,不仅检查结果更要检查清扫的过程是否符合相关的要求、流程,是否达到清洁工的标准,发现缩减流程、降低清洁要求的,立即让员工按标准返工。之前,就曾发生过房间袋装茶叶未按规定的要求补充,被新入住的客人投诉;清扫整理住客房时,只是更换了棉织品和易耗品,未按要求清理房间卫生,结果也被客人投诉。因此客房服务工作过程的控制和管理的好坏对客房工作的成果影响很大。

  二、待客如家人、服务现爱心

  在上面我们提到客房主要是为住店客人提供住宿休息的部门、场所,它不仅为客人提供的星级标准服务,有时还要为客人所提供的特殊的服务,这样要求我们不仅要有专业服务知识和技能,更要我们对待客人象亲人,服务过程要有爱心。我们曾碰到有位客人来住宿,入住不久,就反映肚子痛,起初以为是受凉引起的,我让服务员给客人提供毛巾热敷,但并不见好转,不多久就见客人脸色惨白,手发青,并伴有呕吐,我看到客人这种情况,马上安排员工直接将客人背出酒店送往医院抢救,幸好送得及时客人经救治身体己无大碍。第二天,客人的朋友特意找到我们,对我们的服务和帮助表示感谢。

  三、个性化服务、添温馨稳客源

  随着社会的发展,宾馆酒店行业的竞争也越来越激烈,为了不被淘汰,宾馆不能只观注标准化的服务,需要拓展个性化服务,确立自身的服务特色和特点,以区别与同行,由此吸引顾客来消费。我们推出为带小孩的客人提供给小孩免费洗衣的服务和商务客提供免费大瓶淋浴用品的服务,从而吸引并稳定了一批顾客。

  四、团队合作、主动配合

  客房的各项工作完成情况如何除了部门管理人员的努力奋斗,还需要宾馆其他部门的配合。以往客房的很多工作都是被动的等其他部门来配合协助,我们改变这种想法,化被动为主动,同其他部门积极联系沟通,了解他们的工作情况与进度,从而调整客房的一些工作的开展,使客房的各项工作开展得更加顺利。如我们通过主动和销售前台部门联系,了解客房预订及抵达情况,合理安排不同房类的客房地毯清洗工作。

服务培训总结6

  为了提高前台服务岗位的综合素质,更好地开展本4S专营店业务,为客户提供更好的服务,东风风神总公司培训室于6月15日至6月19日开展了为期五天的培训,本人有幸参加,通过学*,令本人获益良多。

  这次参加了这个培训班的课程,使我有机会能聆听同行业资深专家的讲座,面对面的和老师进行交流,接受指导,在培训过程中所讲的汽车基础知识、职业道德和客户服务规范、服务礼仪等课程,当中所陈述的内容,使我深有感触。

  作为汽车服务顾问需要懂得基本的汽车知识和常见的汽车故障,要有很好的沟通能力和亲和力,对整个服务流程要熟悉。

  服务流程可以概括为下面几项:

  1)、立即接待

  立即接待在车开到服务站时,服务顾问要在30秒内快步上前接待,接待要热情,面带微笑等,要把接车单、名片、四件套带上,并引导客户将车停在待修区,方便下面的工作。

  2)、预先检视

  当车辆停好后,服务顾问要陪同客户对车辆进行预检,例如倒车灯、刹车灯、小灯、大灯、转向灯、手刹、空调、音响、雨刮、备胎等等。在这个过程中可以适时的和客户进行交流,了解客户的需求,以便更好的服务客户。

  3)、目录式报价

  目录式报价这个就要求服务顾问对配件及工时价格了解,比如有一辆S30的车进行7500保养时,就要和客户说机油价格、机油滤清价格,工时价格,一共总计的价格,这样可以让客户清楚知道什么东西什么价位。同时要认真填写接车单,请客户把行驶证、保修手册给服务顾问核对信息,对追加费用要及时告知客户,避免不必要的麻烦。

  4)、顾客关怀

  在客户的车辆在进行维修或保养时,时间长的可以和客户商量,客户如果有其他事情,可以让客户先忙,然后拿着接车单的绿联取车就可以了。时间短的,此时要把客户引导到客户休息室进行等候,及时给客户端上茶水或饮料,并对客户讲解休息区各种功能。同时要告诉客户交车的大概时间,让客户耐心等候,告诉客户洗手间的方位。

  5)、合理派工

  服务顾问要和各工位的维修师傅沟通,合理进行派工,缩短单车维修或保养时间,提高工作效率。

  6)、完工检验

  在车辆维修或者保养结束后,服务顾问要对车辆进行最后仔细的检查,服务顾问要对客户负责。

  7)、结账及交车

  对车辆进行完工检验后,服务顾问要及时通知客户,以免客户等候时间过长。此时,要对客户进行最后的价格确认,并陪同客户到结算处付款,同时也要将车辆交给客户。

  8)、关怀回访

  服务顾问要对客户及时进行回访,了解客户对服务站的服务或者维修等方面是否满意,以便我们以后更好的服务客户。

  9)、促进回厂电访

  通过这次的培训,让我清楚的知道自己的不足,也让我明白要做一位好的服务顾问,我还要努力学*更多的知识,为以后更好的服务客户做好准备。同时要感谢领导为我们提供的学*机会,感谢孙佳、孔春生老师为我们讲解,谢谢!

  xx

  20xx年6月23日


服务培训总结 (菁华6篇)扩展阅读


服务培训总结 (菁华6篇)(扩展1)

——服务礼仪培训总结 (菁华6篇)

服务礼仪培训总结1

  从几位有经验的老师身上,我学到很多东西。不论是课堂管理或是学生问题解决都对我有很大的帮助。我会虚心向他们学*,也会努力总结自己的教学。上好自己的每一堂课,做个名副其实的优秀人民教师。

  服务是每个行业越来越关注的话题,应该说我们农行的每一位员工都懂得最基本的礼仪礼节,但在具体的`服务工作中,不是我们淡忘了礼仪礼节,就是礼仪礼节做不到位,或者无法明显地表达出来。通过这次培训感触颇深,使我从真正意义上理解了礼仪的含义,礼仪是一种在人际关系和社会交往过程中所应具有的相互表示敬重、亲善友好的行为规范,是人的一种内在涵养的充分体现。

  截至12月底,我公司共实现收入xxx万,总体实现收支*衡并略有盈余,基本走上了自主经营的发展轨道。现将我公司20xx年主要工作总结如下:

  在人字支撑运动时,两个人背靠背坐到地上再起来,充分利用了人字原理,训练了两个人之间的配合、协作,让同事之间的关系更加融洽。

  开展结核病防治工作,病人转诊率达100%,同时进行病人的追踪治疗和随访管理,督促病人按时服药,定期复查,资料及时汇总上报。

  重视演讲,精心准备,掌握技巧,多看多读多听,多用经典案例,经典语言,案例要生动形象,主题选准,善于调动听众,多做预演。

  什么是团队精神,可谓是众说纷纭。但我觉得,团队精神就是公司上下目标一致、协同共进。就如航行于大海中的舰队,有智慧舰长的统一指挥,有勇敢船员的群策群力,在这艘船上,每一个人都发挥着重要的作用,所有人都缺一不可。因此,优秀的企业家都深深地懂得团队精神的重要,任何一个成功的企业都有一个与企业文化一脉相承、卓尔不群的团队精神。

  我想这次培训礼仪目的:让自己变成受别人欢迎的人——外国人把商务礼仪叫做“商务外交”。记得曾经在大学里礼仪老师常说对我们说三句话,第一句:“世界不会因你而改变”:要适应别人,而不是试图改变别人。在非原则性的事上不要随便对人说“不”,不要把自己的想法、看法强加于人。好心过度有的时候是一种伤害。所以我们应该做到:勇敢的面对生活,智慧的生活,凡是存在的都是合理的,只有合理的才会存在。不要试图去改变一切你看不惯的东西,因为不管你怎么努力,它依然存在,因为世界不会因你而改变。艺术的生活,交往艺术:待人接物之道。

  在商务礼仪中,有两大基本原则:一是要摆正位置,二是要端正态度。所谓“在何位置思何职”,是什么身份就要做符合身份的事才合宜。比如要分清上级和下级,长辈和晚辈,主人和客人等等关系。干什么做什么,干什么说什么,干什么像什么,才能达到良好的沟通。

  做为一名农行的服务人员,要严格规范自己的服务言行,在今后的工作中,微笑的聆听客户的来电,耐心的解答客户的请求,用一颗健康的心态来面对我们的客户,用一颗健康的心态来面对自己的工作,用良好的仪容仪表和精神面貌来塑造农行良好的服务品牌形象,使我们的礼仪礼节和良好的服务能够给新老客户留下美好的印象,争取做到一名优秀的农行服务人员!

服务礼仪培训总结2

  在领导的大力安排和重视下,我行于20xx年8月14日对新员工举行了为期一周的培训。在此次培训过程中,我们对服务礼仪、从业素质进行了重点学*,包括见面礼仪、电话礼仪、办公礼仪、会议接待以及服务态度,并且通过组织对多家同业银行的调研,我真正认识到服务礼仪在日常工作中的重要性和必要性。此次培训得到了大家的高度评价和认可。

  一、细节、素质、*惯。细节是个人素质的真实体现,素质是一系列良好的*惯。细节不是空喊出来的,它是一种*惯,是一种积累,也是一种眼光,一种智慧。大礼不辞小让,细节决定成败。在工作中养成一些良好的*惯,以*惯完善细节。良好的*惯一旦形成,将会成为我们一生受用的宝贵财富,因为行为决定*惯,*惯决定性格,性格决定命运。注意细节是一种心理品性,它是靠日积月累培养出来的,可以说*惯成自然,所以我们银行良好形象的维护正是需要每一位员工做好每一个细节,并且能够永久的做下去,而机会隐藏在细节中,我们对每位客户的一个小小的关注,带给我们的也许是巨额利润。

  二、微笑服务,礼貌用语常挂嘴边。微笑,是服务的灵魂。它作为无言服务,对客人会起到积极情绪的诱导作用。从微笑中,可以将友好、融洽、和谐、尊重、自信的形象和气氛传染给客人,为成功的服务打下良好的基础。有句话叫“服务创特色,微笑暖人心。”微笑在服务行业中起着不可忽视的作用,它可以留住客户,也可以为企业创造利润。虽然我们每天要接待上百个客户,但是对客户而言,他是第一次来办理业务,不管我们有多么疲劳,给客户一个微笑,他会感到一种自身的优越,会感到自己获得尊重,有一种宾至如归的感觉,那么下一次他还会来这里办理业务。微笑不需要付出代价,却能产生许多;它使得到它的人获益,而给与它的人分毫不损。

  “请”、“您好”、“对不起”、“谢谢”、“再见”等等,这些简单明了的礼貌用语不仅让客户感到亲切友善,还向客户展现了我们服务的专业化和规范化。当电话铃响较长时,接起来说声“对不起,让您久等了。”;当客户报计划时,确认一下“请问,您是要报10万元计划吗?”;当下雨的时候,说一句“您没带伞,有没有着凉?”;当客户不多的时候,适当的赞美如“您今天很漂亮”,这些不超过10个字的话,拉*了与客户之间的距离,让客户感到温馨,那么下次他还会选择我们华丰来办业务。

  三、苦练业务,培养良好的从业素质。在调研过程中,有一家银行,它的硬件设施很齐全,柜员也是站立式微笑服务,但是在办业务的时候,操作很慢,致使后面排很长的队,这种服务客户会满意吗?如果说态度是服务的灵魂,那么娴熟的`业务则是服务的躯干。我们推崇优质服务,不仅要有责任感、爱岗敬业,又要有纯熟的业务技能。所以作为一名新员工,要扎扎实实的苦练基本功,虚心向前辈们多学*,多问,不要好高骛远,不要自视清高,把每一位老员工、每一位顾客当作自己的老师。

  从业素质主要体现在三个方面:一是把麻烦留给自己,把方便留给客户。我们在做好本职工作的同时,多了解周边环境、行业信息、本行推出的新产品、新业务,客户来的时候,为他们提供咨询、建议,既方便客户又推广了我们的产品和品牌。二是养成良好的行为*惯、思维*惯。如果一个员工注意了仪表、态度、礼貌,也具有熟练的业务技能,但是从不去思考客户的真正需求是什么,客户的预期服务是怎样的,其他同业银行最*的动向如何,只是机械地完成每天的工作,那么他不具备良好的从业素质。在行业竞争激烈的今天,我们不仅仅局限在让客户满意,而是让客户感动,让客户忠诚。所以我们要形成思维*惯,从每一个细节中、每一个客户身上、每一天的工作中、每一个竞争对手身上发现问题,解决问题。三是团结、协作、创新。要想在市场竞争中立于不败之地,就要在团结中积极协作,在协作中鼓励创新。我们要加强内部、外部信息交流,开发新产品,提供多元化服务。

  一个星期的培训很快结束了,虽然学到的知识是有限的,但是每位学员的热情和积极性都被调动起来,消除了刚刚参加工作的迷茫,每个人都未雨绸缪,希望为华丰更加美好的未来贡献自己的力量。在今后的工作中,我会把所学到的知识完全的运用到实际工作中,勤练、苦练基本功,把业务能力提上去,也会虚心向各部门老员工学*、请教。我非常感动,有这么多努力奋发的新同事,我们的事业一定会发展的越来越好。

服务礼仪培训总结3

  上周末参加了行里组织的服务礼仪培训班,两天的学*下来让我受益匪浅在这次文明礼仪学*后,我恍然大悟,原来在*时的工作中我们有很多地方都做得不到位。

  从小小的鞠躬礼到文明用语,似乎我都有太多的忽略,比如在*时工作中鞠躬礼不标准、文明用语声音太小、面部无表情等常见问题我都没有多加注意。 这次的培训可以说是从身体到思想上的一次彻底的洗礼,作为一个服务人员外在的仪表,站坐立行的各种姿势,对于服务客户时应抱有的各种心态。中华民族素有“礼仪之邦”的美誉,可谓历史悠久,孔子认为礼仪是一个人“修身养性持家立业治国*天下”的基础。礼仪可以很好的将一个人自身素质的高低体现出来,从另一方面来讲有好的形象,好的素质的人更可以得到别人的信任。试想一个对于生活悲观失望的人,一个愤世嫉俗的人,怎么会注意到自己的仪表,怎么会有微笑的心情,一个连对客户提出的问题,对面对工作的压力都没有信心承受的人,又怎么会笑的出来呢?所以我们要绽放出发自内心的微笑,因为微笑具有穿透心灵的`力量,能够冰释所有的哀怨与愁苦,微笑着接待每一位或善或凶的客户,微笑着迎接每一个晴或雨的日子。气质是自信的表现,只有有自信的人才会显得更出色,才会更美丽。自信的人是发自内心的气质的美。让人相信、信赖。 同时也很感谢这次专业的培训,让我能和广大的同事们共聚一堂一起学*和分享工作之中的经验,两天下来和同事们学到了很多,也互相学*到了很多,取长补短共同进步。

  在今后的工作中我们也有了核心思想,那就是用最真诚的态度去服务客户,用最真心的微笑去迎接每一天,这样我们才能竭诚所能为工行作出自己的一份贡献。

服务礼仪培训总结4

  从几位有经验的老师身上,我学到很多东西。不论是课堂管理或是学生问题解决都对我有很大的帮助。我会虚心向他们学*,也会努力总结自己的教学。上好自己的每一堂课,做个名副其实的优秀人民教师。

  服务是每个行业越来越关注的话题,应该说我们农行的每一位员工都懂得最基本的礼仪礼节,但在具体的服务工作中,不是我们淡忘了礼仪礼节,就是礼仪礼节做不到位,或者无法明显地表达出来。通过这次培训感触颇深,使我从真正意义上理解了礼仪的含义,礼仪是一种在人际关系和社会交往过程中所应具有的相互表示敬重、亲善友好的行为规范,是人的一种内在涵养的充分体现。

  20xx年,在xxx和xxx的直接领导和大力支持下,我公司围绕“依托xx、开拓发展、做大做强”的发展思路,创新工作模式,强化内部管理,外树公司形象,努力适应新形势下对物业管理工作的发展要求,在强调“服务上层次、管理上台阶”的基础上,通过全体员工的共同努力,较好地完成了全年各项工作任务。截至12月底,我公司共实现收入xxx万,总体实现收支*衡并略有盈余,基本走上了自主经营的发展轨道。现将我公司20xx年主要工作总结如下:

  在人字支撑运动时,两个人背靠背坐到地上再起来,充分利用了人字原理,训练了两个人之间的配合、协作,让同事之间的关系更加融洽。

  开展结核病防治工作,病人转诊率达100%,同时进行病人的追踪治疗和随访管理,督促病人按时服药,定期复查,资料及时汇总上报。

  重视演讲,精心准备,掌握技巧,多看多读多听,多用经典案例,经典语言,案例要生动形象,主题选准,善于调动听众,多做预演。

  什么是团队精神,可谓是众说纷纭。但我觉得,团队精神就是公司上下目标一致、协同共进。就如航行于大海中的舰队,有智慧舰长的统一指挥,有勇敢船员的群策群力,在这艘船上,每一个人都发挥着重要的作用,所有人都缺一不可。因此,优秀的企业家都深深地懂得团队精神的重要,任何一个成功的企业都有一个与企业文化一脉相承、卓尔不群的团队精神。

  我想这次培训礼仪目的:让自己变成受别人欢迎的人-----外国人把商务礼仪叫做“商务外交”。记得曾经在大学里礼仪老师常说对我们说三句话,第一句:“世界不会因你而改变”:要适应别人,而不是试图改变别人。在非原则性的事上不要随便对人说“不”,不要把自己的想法、看法强加于人。好心过度有的时候是一种伤害。所以我们应该做到:勇敢的面对生活,智慧的生活,凡是存在的都是合理的,只有合理的才会存在。不要试图去改变一切你看不惯的东西,因为不管你怎么努力,它依然存在,因为世界不会因你而改变。艺术的生活,交往艺术:待人接物之道。

  在商务礼仪中,有两大基本原则:一是要摆正位置,二是要端正态度。所谓“在何位置思何职”,是什么身份就要做符合身份的事才合宜。比如要分清上级和下级,长辈和晚辈,主人和客人等等关系。干什么做什么,干什么说什么,干什么像什么,才能达到良好的沟通。

  做为一名农行的服务人员,要严格规范自己的服务言行,在今后的工作中,微笑的聆听客户的来电,耐心的解答客户的请求,用一颗健康的心态来面对我们的客户,用一颗健康的心态来面对自己的工作,用良好的仪容仪表和精神面貌来塑造农行良好的服务品牌形象,使我们的礼仪礼节和良好的服务能够给新老客户留下美好的印象,争取做到一名优秀的农行服务人员!

服务礼仪培训总结5

  教师承担着教学工作,使得教师的工作时刻离不开语言表达。因此,作为一名教师,首先要注意语言表达时应该遵守的礼仪礼节,主要表现在以下几个方面:

  (1)教师的语言表达要准备、恰当,有科学性;

  (2)教师的音量要适当,有抑扬顿挫之美感。教学是一门技术,更是一门艺术,教学的艺术性最直接地表现在语言上,教师的语言让学生在听觉上有美感。因此,教师在上课时,声音要有抑扬顿挫之美。同时讲课的声音不宜过大,会给学生声嘶力竭之感,如果声音太低,又会让部分学生听不清,影响教学效果。

  (3)语言要精练。提高课堂教学效率的最直接的途径就是不说废话、闲话,与教学无关的话。所以教师上课要抓中心,

  不说废话和多余的话,让学生容易抓住重点,不宜分散学生的注意力,提高听课的效率,达到事半功倍的效果。

  (4)语言要生动、形象,有吸引力。“兴趣是最好的老师”,生动、形象、富有吸引力的语言,会很大程度上提高学生的学*兴趣。因此,教师讲课是要适当加入一些风趣、幽默的话,以活跃课堂气氛,提高学生学*的兴趣。对于晦涩难懂知识的学*,教师应该善于形象化地表达,加深和帮助学生的理解。

  教师的行为举止是学生的榜样,在潜移默化中影响着学生的行为举止,教师的气质、自信、涵养往往从他的行为举止中就能表现出来。作为塑造人类灵魂工程师的教师,更要注意自己的各种行为举止,做到大方、得体、自然、不虚假。只有教师的行为举止符合礼仪要求,才有可能培养出文明礼貌的学生。教师的文明行为举止主要表现在以下几个方面:

  (1)目光要柔和、亲切、有神;

  (2)站立要自然、大方、得体,还要注意站立的位置;

  (3)手势要得体、自然、恰如其分。

服务礼仪培训总结6

  正如《荀子·修养》中所说的那样:“人无礼则不生,事无礼则不成,国无礼则不宁。”自古以来,礼仪无论对国家、社会还是个人而言,都是不可缺少的。对于教师来说,礼仪更有它的特殊意义。作为一名教师,不仅仅是传道、授业、解惑,还需要具备更多的素质。百年大计,教育为本;教育大计,教师为本。一名优秀的教师,除了必须以满腔的热情对待事业、对待学生以外,还必须自觉地、高标准地去塑造自身的人格,从而才能培养出学生健康的人格。因此,教师的礼仪必须规范。通过参加培训,我认为要做好一个好的榜样,我们至少应当从以下几个方面去努力。

  1。音量要适当,有抑扬顿挫之美感

  有人说“上课时一门艺术”,我觉得最直接的就表现在语言上,要让学生有听觉上的美感。所以,教师讲课时,声音应当有抑扬顿挫之美。同时,讲课不是喊口号,声音不宜过大,否则,会给学生以声嘶力竭之感。但如果声音太低,又很难听清,会影响教学效果。

  2。语言要精练、生动、形象,有吸引力

  提高课堂效率的最直接的途径就是不说废话、闲话,与教学无关的话。所以,讲课要抓中心,不说废话和多余的话,给学生干净利索的感觉,这样,学生听课的效率会有很大的提高,使我们的教学事半功倍。

  “兴趣是最好的老师”,生动、形象、有吸引力的语言,会很大程度上提高学生的学*兴趣。所以,讲课可以适时插入一些风趣、幽默的话,以活跃课堂气氛,提高学生学*的兴趣。但必须注意,不能“过”,否则会失去教学的重点。

  3。目光要柔和、亲切、有神

  眼睛是心灵的窗口,在讲台上讲课时,教师的目光要柔和、亲切、有神,给人以*和、易接*、有主见之感。当讲话出现失误被学生打断,或学生中出现突发事情打断你的讲课时,不能投以鄙夷或不屑的目光,这样做不仅有损于教师在学生心目中的形象,更有可能给学生造成心理伤害。

  4。站姿要自然、大方、得体,还要注意站立的位置

  老师站着讲课,既是对学生的重视,更有利于用身体语言强化教学效果。站着讲课时,应站稳站直,胸膛自然挺起,不要耸肩,或过于昂着头。需要在讲台上走动时,步幅不宜过大过急。而且,站立的位置也要注意,既要得体,又要不遮挡学生的视线。

  5。手势要得体、自然、恰如其分

  老师讲课时,一般都需要配以适度的手势来强化讲课效果。手势要得体、自然、恰如其分,要随着相关内容进行。讲课时忌讳敲击讲台、或做其他过分的动作。

  总之,作为一名合格的教师,理应从思想上认清自身肩负的责任,明白“教育无小事,教师无小节”的深刻内涵,意识到自己的品德情操、处世态度、一言一行都在影响着学生。我们必须鼓足勇气,义无返顾的朝着人格发展的新高度不断攀登,每一位人民教师都应加强自身修养,不断学*,提高思想认识和道德觉悟,*时严格要求自己,以良好的师德形象为学生树立一个表率,以自己的人格力量为学生良好思想道德的形成贡献一份力量。


服务培训总结 (菁华6篇)(扩展2)

——服务培训心得体会 (菁华6篇)

服务培训心得体会1

  作为服务行业,银行除了出售自己的有形产品外,还要出售无形产品——服务。银行的各项经营目标需要通过提供优质的服务来实现。

  通过这次分行组织的服务规范化培训我受益匪浅,虽然只有短短的几个小时,在两位优秀的老师的指导下,通过观摩学*,用图片,录像等方式把我们的日常工作的服务记录下来,然后在培训会上跟大家一起探讨,点评哪里做得好,哪里还做得不够。

  我们每一位员工都懂得最基本的礼仪礼节,但在具体的接待服务工作中,不是我们淡忘了礼仪礼节,就是礼仪礼节做不到位,或者无法明显地表达出来。在这次培训中,老师们讲授了:学会去赞美、发现别人的优点,学会倾听和微笑;学会着装庄重,举止得体;了解交际要点,提高交际能力,把握每一个机会,不错失优良客户;提升职业公信度,赢得客户的信赖,增加客户;用包容的心态去看待事物,通过塑造个人的职业形象,提升银行公众形象。总之,要设法使我们的礼仪礼节和良好的服务能够给客户留下美好的印象。

  文明优质服务并不是一张笑脸,一声“您好”所能包容的,它需要银行工作人员具备全心全意为客户服务,一切从客户利益出发的思想。客户来到银行,本身就是对银行的一种信任,一种支持。银行在服务时理应急客户所急,想客户所想,尽可能为客户提供最灵活的服务。这就需要我们银行提高服务层次。我们要经常提出“用心服务”,讲的就是我们要贴*客户的思想,正确地理解客户的需求,客户没想到的我们要提前想到,用真心实意换取客户长期的理解和信任。

  时代在变、环境在变,银行的工作也在时时变化着,每天都有新的东西出现、新的情况发生,这都需要我们跟紧形势努力改变自己,更好地规划自己的职业生涯,学*新的知识,掌握新的技巧,适应周围环境的.变化。

  为了切实规范服务行为,我们必须按培训中所讲的服务礼仪要求,努力让自己的规范服务成为*惯,做到标准化、正规化,在为客户提供优质服务的同时,体现自身服务的价值,展示良好的个人修养,通过个人的专业形象与风度,加上周到的服务,提升客户感知的银行形象。

服务培训心得体会2

  在朋友的介绍下我来到了____,得到要来____学*的消息,我很高兴,很珍惜这样的机会,我学*了五年的酒店管理,都没有怎么实践过,我想一切从头开始,这正是一个很好的机会,于是我怀着热情的心来到了____学*,刚开始是学*____文化和理论课程,我很接受____的文化,我也很乐意成为一名____人,在十天理论课程完毕之后我迫不及待的怀着忐忑的心情来来到了____店,来的第一周我被分到了客房,自认为可以吃苦的我已经做好的充分的准备,来到客房,主要和客房大姐学*的就是房间的清扫和铺床工作,虽然已经做了充分的准备,但第一天还是累的只叫苦,甚至怀疑自己能不能坚持下来,在客房大姐的鼓励下我在心里暗下决心,鼓励自己一定要坚持,六天的客房学*中,我学会了打扫一个房间的流程,酒店内最基本的做床,卫生间清扫以及简单的客房服务方法,使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐厅,向资深的餐厅服务员学*了如何摆台、撤台、点菜、上菜,传菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。

  第三周我被分到了前台,我很喜欢前台接待这个工作,但我很忐忑,我不知道我能否胜任这份工作,不过令我感到高兴的是,酒店的员工大都都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是实*生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,总台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方。总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。在学*中,我酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。

  实*的日子就这样一天天结束了,这些日子我确实学到了不少东西,除了学*到一些基本的技巧和服务常识之外,更学*到了做人,如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”

服务培训心得体会3

  我经过两天专业的培训受益匪浅,最重要的一点就是,目前面我们和先进的客户服还有一定差距,所以我们需要学的还很多,并从老师的讲解中谈谈我的感受。

  专业知识,我们在为客解答问题时,在解决问题的专业性和正确性,会使客户感觉到是享受到高端和尊贵的服务,所以在*时的工作中,要多积累和学*专业知识,当被客户问到时,我们会自信的向客户展示包商银行服务,这样会取得客户的欣赏和信任,而不是感受到被欺骗,所以,今后的工作,多多学*知识,总结经验教训,把业务做到更精更细,做一个专业的客服人员。

  语气,在服务的行业中,友善和蔼的语气非常重要,语气其时也就反一个人内心态度的晴雨表,在与客户谈话时,你语气的的轻,重,缓,急等都会直接影响沟通效果,这样的语气都会使客户感觉到你是在敷衍他,不尊重他,这样很容易把客户激怒,受害的不只是个人,最主要是对包商银行声誉的影响,所以,恰到好处的语气,使人如坐春风,会使人情不自禁的接受你。在今后的工作中,要时保持自己心情愉快,这样,会也会传递给客户快乐的服务。

  沟通技巧,在与客沟通中,方式方法很重要,有的方式可能就会把客户的怒火点燃,有可能就会把客户的心花浇开,所以在与客户沟通中要学会聆听,不急于打断客户,客户打来电话了,就让客户尽情抱怨,耐心的倾听,冷静的回应,绝不和客户发生正面冲突,在倾听中了解缘由,仔细认真斟酌客户需求,以我们最大的能力,帮助到客户,为客户解决疑难问题,而不是我客户针锋相对的争个谁对谁错,没有必要的,客户打来了抱怨了就安抚,最后的目标就是把客户的问题解决。

  我在两天的学*中,深刻理解到,说话可以开天辟地,可以拓展人际关系,说的好听就会让人接受你,真诚待人,学会设身处地为别人着想,学会换位思考,学会在客户的角度想问题,在接听电话中,极积调整情绪,不把不愉快的情绪带给客户,时时保持乐观的态度!抓质检,从质检中提高通话质量,扣分不是目的,目地是更好的服务客户;在每天的报表数据中找突破,分析问题并解决问题,在今后的工作中,我们会更加努力,向先进的客户服务学*,创包商银行一流的客户服务!

服务培训心得体会4

  20xx年9月20日,对我来说是个不*凡的日子,从银川起程历时*一天时间,我终于踏进了此次培训的目的地——梦寐以久的青岛税务干部学校。在21日至30日培训期间,我圆满地完成了《公务礼仪》、《税收执法风险与评估》、《职务犯罪与预防》、《纳税服务部门绩效考核指标解读》、《舆情热点与预防》、《纳税服务沟通技巧》、《公务员心理调试》等十三门课程的学*。

  此次培训涵盖了诸多知识领域,内容之广、程度之深也让所有高端班的同学们感受到了压力。诸位名师们采用授课式、案例式、研讨式等灵活多样的教学方法,把理论与工作实际紧密联系,他们引人入胜的教学语言和幽默诙谐的教学风格,使原本枯燥的学*变得丰富多彩。授课老师严谨的治学态度感染着我们每一位同学,大家纷纷把压力转化为学*的动力。自觉的转变身份,课上认真听、仔细记,课下沟通讨论,在轻松愉快的氛围中,我们提高了思想认识,丰富了理论知识,调整了思维方法,拓宽了眼界视野,交流了工作经验,增进了彼此的友谊。

  在青岛税务干部学校的每一天都充满了激情与活力,我的思想无时不在受到震撼、冲击和洗礼。十天的培训就要结束了,我要衷心感谢领导和组织给予的宝贵机遇,感谢所有老师的辛勤付出,感谢班里同学的热情关怀和照顾,也要感谢在学*中遇到的各种困难,让我重温了做一名学生的幸福。这次学*不仅是一次美好的圆梦之旅,一段让人铭记终身的人生经历,更是一次人生境界升华的起点。本次培训的所得、所感、所思,无疑将会影响我的学*、我的工作甚至我的人生。

  纳税服务是税收征管工作的重要基础,如何搞好纳税服务工作是当前国税工作的重中之重,各级国税部门应着力减轻基层税务机关额外的工作负担和减轻纳税人不必要的办税负担,以纳税人为中心,以提高税法遵从度为目标,以流程为导向,充分依托信息化手段,改进纳税服务工作,切实维护纳税人合法权益,构建和谐的税收征纳关系,做到执法规范、成本降低、社会满意,不断提高税收征管质量和效率。通过学*,这次培训内容全面,针对性强,非常实用,过去一些概念和一些新知识点比较模糊,经老师的讲解,都基本弄懂弄通,为今后提高实际工作水*提供了良好的知识储备。

  青岛学*,收获很多,感悟很多。是这里清净淡雅、舒适宜人的环境,让我能细细品味这一切。在这里,我们远离了喧嚣的城市,能静下心来慢慢感受、点点思考、细细品味。通过培训不仅学到了很多我*常在工作中、生活中所学不到、听不到的知识,让我自身各方面得到了很好的锻炼,同时能再次回到久违的校园,体验多姿的学生生活,也是人生一大幸事。

  培训虽然就快结束了,然而学*没有终点,将"永远在路上",我将在未来的工作中勤于学*,善于思考,勇于实践,真正做到学有所成,学以致用,并常怀一颗感恩之心,对待工作与生活,为税收事业的发展做出贡献!

服务培训心得体会5

  首先,我非常感谢公司给我们全体员工的集体培训,也很荣幸参加了这次培训,这说明公司对我们员工培训的重视,反映了公司“重视人才,培养人才”的战略方针;对于服务行业的我,也非常珍惜这次机会。

  经过这几天的培训,完全打破了我没培训之前认为这是个很枯燥乏味的过程的那种想法,让原本对服务行业不感兴趣的我,渐渐对服务充满浓厚的兴趣,服务作为一个大众化消费群体,我个认为最主要的是,它是一个具有挑战性、完善自我的的行业,而且与生活紧密相连

  1、要有主动服务的意识;服务意识和服务能力的区别就在于,服务意识是愿不愿意做好的问题,而服务能力是能不能做好的问题。视乘客为亲人,热情主动为乘客服务,最大限度的满足乘客的需求,让每位乘客都感受到西安地铁的热情与温暖;同时我们在为乘客服务时,要保持良好的服务意识,言行举止要做到文明礼貌,回答乘客问询时,要耐心有礼,面带微笑,应使用十字文明服务用语:“您好、请、谢谢、对不起、再见”,不准讲口头语、粗话;不得使用“喂”、“嘿”、“那位”等不礼貌用语称呼乘客;要精神饱满,举止大方,行为端正,不得将个人情绪带到工作上,从而树立文明、和谐、周到的服务形象。

  2、要学会调整自己的心态;地铁2号线是西安开通首条地铁线,许多乘客都是第一次来乘坐,不会买票,不知怎样进站乘车,这样的问题每天都会在车站里出现,因此面对一个问题我们每天可能会重复的解答上百遍,这正是考验我们每一个工作者的时候,耐心解答乘客询问,对乘客反映的问题,要一丝不苟,要让乘客满意,让每位乘客都可以听到西安地铁真诚的声音。“问不倒”是努力的方向,“问不恼”是职责的标准。其次,在工作中难免会遇到一些不理解的乘客,有时候会受到委屈,这也是不可避免的,所以保持一个良好的心态至关重要。

  3、坚持原则、灵活处理;在工作中出现一些乘客纠纷是不可避免的,我们要端正自己的态度,要将事情大事化小,尽量不要引起乘客投诉,注意服务的技巧性。如果有乘客仍然无理取闹,我们应该坚持员工的职责,维护地铁的形象。最后我觉得在工作中还要学会换位思考相互理解,做乘客的贴心人,想乘客之所想,急乘客之所急,不断创新服务内容,让每位乘客都能在个性化与人性化的舒心服务中出行。真心对待每一位乘客,用真诚付出换取乘客的理解和支持,让每位乘客都能在乘车的过程中拉*与西安地铁的距离。

  4.笑是最美的符号;我们的微笑是西安地铁最好的名片,我们应该时刻注意自己的言行举止,在工作中你不经意的一个微笑,乘客会回报对你工作的一个认可,微笑待人,我们会让别人感受到我们的一颗真诚的心,让世界感受到我们的温暖和热情。

  在乘客服务中,我会用一张纯真的笑脸一颗真诚的心面对每一位乘客,当我看到乘客在我的帮助下找到车站时;当我看到出站的乘客在我的帮助下顺利出站不再迷茫时;当我看到乘客满意的微笑时……我是真的幸福,真的骄傲,真的自豪!作为西安地铁的员工,我们存在的意义不会被淹没,而是把泥土聚集在一起,成就一座山峰,一条山脉,一片原野。它们不会改变风的必然走向,但使其能更快吹遍西安,甚至全国的每个角落,使xx地铁走向新的明天!

服务培训心得体会6

  我是来自xx学院的一名大学志愿者,我从事的是观众引导的工作,我所负责的区域是一层东三区。我能够成为十一届全国运动会的一名志愿者是我一生中的荣耀,能够为观众服务也是我的一种荣誉,能够为xx全运会出一份力我感到很荣幸,能够为xx出一份力,我感到很荣幸。

  志愿服务有些人说累,但我不那么认为,因为,你不要吧这次服务当成一种任务,你要把它当作一件充满乐趣的是去做。

  我们职业学院负责的东区是进出观众最多的地方,观众很多,因此询问问题的人也很多,大部分人都是很和善的,但也有一些蛮横得人,这些都是难免的,每当我听到观众们的谢谢声时,我的心里都是无比的高兴,因为我解决了观众心里的疑惑,观众能够更好的看球赛了;每当我听到观众们的谢谢声时,那些蛮横人的行为就消失了,就远远的离开我了;每当我听到观众们的谢谢声时,我有点累的双腿就不再劳累,而自己的信心也更强了。

  通过这次服务我学到了很多,认识到了很多人,不管是志愿者之家的老师,还是其他学校的志愿者,我们都在用自己的行动为全运会服务这,能够得到这些不仅是我,我想是所有志愿者共同的体会。

  在这次志愿服务中,我们不仅要为观众答疑解惑,还要跟岗位上的*人员协调好工作,因此这就需要们能够做好很多事情,能够学到很多道理。

  我们志愿者的活动也并不单调,每次上岗之前我们要召开例会,表扬优秀志愿者,我们还有拓展训练这些都丰富了我们志愿者的生活,增进了我们之间的团结协作,能够使我们更好的为全运会服务。

  总之这次全运会志愿服务的经历将会在我的一生中起到很重要的作用,这是我一生中作美好的一件事。再者就是全运会能够在进行,而我作为一名xx人,感到荣耀,为xx能够承办这样的大型赛事而敢到骄傲。


服务培训总结 (菁华6篇)(扩展3)

——服务礼仪培训心得 (菁华6篇)

服务礼仪培训心得1

  为了提高兴业银行的服务质量,提高总体竞争力,为客户提供更优质的服务,分行于年4月21、22日组织了服务礼仪培训。我有幸参加了此次培训,现场聆听了专业资深专家龚娟的讲座,服务礼仪课程的学*过程,让我受益匪浅,感触颇深。下面我从以下几点谈一下自己的感受。

  一、什么是优质的服务

  我于年2月开始就职兴业银行,在这一年多的时间里,兴业给我的感觉始终都是顾客至上、服务至上,无论遇到多么复杂的业务、多么难缠的客户,每一位职员都会以谦和、友好的态度去应对,良好的服务使我们行的业务量也是与日俱增。我曾以为这样的状态就足够应对日趋激烈的行业竞争,但通过服务礼仪培训我才更深刻的感觉到,服务礼仪是一门多么高深的学问,不是简单的谦和、友好就可以做到的,如果想在激烈的市场竞争中始终名列前茅,就必须具备其他银行所不具备的高品质服务。

  我一直认为自己是一个很有礼貌的人,对待客户谦和有礼,面对投诉懂得解释,但是服务礼仪教会我们,银行业已经从简单性、保姆型、服务型转向了复杂性、专家型、营销型。客户需要的不仅是你友好的服务态度,更多的是他所不具备的专业知识,我们要懂得客户的心理,用自己的专业知识和技能,为客户提供他最需要的服务,你用最快的速度为他解决了他的问题,我想要比你一味谦和的让他等待更让他满意。

  二、实现服务价值的途径

  我们提倡服务至上、顾客至上,其本质是要留住客户、吸引客户,这就是优质服务的价值,那么如何实现这一价值呢?应该从几点做起:

  (一)正确认识服务的价值

  服务看似是无形的、瞬间性的,但实际上它带给客户的影响却是永久性的。服务本身就是一种商品,良好的服务能够提升产品的价值,补救产品的不足。有时候口口相传的不仅是产品的优良,更有可能是优质的服务。我曾经去某银行办理业务,上班时间柜员在聊天,业务办理速度极慢,并且态度极为不好,这让我心情很是不佳,从此不再去该行办理业务,同时还告诉我的朋友也别去。这样的亲身经历更让我明白何为服务的价值。

  (二)如何提供优质服务

  提供服务的形式有很多,冷淡型、友好型、生产型、优质型,社会和行业的发展指引我们必须选择优质型的服务才能长久的立于不败之地。我们要以积极的态度面对客户,保持友好的微笑,建立良好的`第一印象,懂得察言观色,瞬间分析获取客户需求,为客户解释所办业务的利弊,

  提示其风险点,让客户信任你,从而信任银行,愿意把自己的银行业务都交付于我们银行,那么我们优质的服务也就达到了目的。

  三、新的开始

  记得有一个朋友跟我说,找对象就要去兴业,因为兴业全是帅哥美女,虽然这只是坊间传闻,不足全信,但是我想兴业拥有的不仅是帅哥美女,兴业所具备的是良好的精神风貌以及优质的服务。

  从明天开始,我将穿着干净整齐的行服,以上佳的精神面貌开始工作,开始新的奋斗,希望自己的努力可以为兴业的发展作出小小的贡献。

  兴业,我愿与你一起成长,共同发展!

服务礼仪培训心得2

  微笑服务是从事高速公路等服务行业最起码的职业要求,一般情况下,绝大多数被服务者是有所表示的或点头示意、或回以相同的微笑,双方都处在一种惬意的心情中,司乘人员身心愉快,收费人员亲切有加,这自然是一种最理想的互动状态,是司乘人员心中所要求的,也是我们所追求的,而它最核心内容就是微笑传递,微笑传递包括收费人员与司乘之间,收费人员与收费人员之间的微笑。

  一、收费人员与司乘之间

  有的收费人员发自内心的微笑,即微笑传递中的“传”,就有了基础,有了做好服务的首要条件,但如何让对方再递过来呢,有几个问题要解决,一是看收费员的微笑是否从心底发出的,即“真诚微笑”,这一点常在高速公路走的司乘人员一眼便能洞察到,二是与微笑配套的服务要跟进。有的收费员很会微笑,让人看上去很甜美,很受司乘人员的赞赏,但服务意识不强,服务水*不高,这也难以得到司乘人员持续的回应,久而久之,司乘甚至会产生出一个不好的看法,这个收费员只会傻笑,其它什么也不会,回应也就慢慢由淡漠减至消失。

  二、收费员与收费员之间

  有车辆进站,当班收费人员除微笑服务外,其它收费人员应呼应当班收费人员的服务,以形成整个区域的微笑氛围。有司乘人员对路线不熟悉,特别是本路段路标不清楚,有时个别司乘人员会报以质问埋怨,甚至发脾气,时或收款过程中,当班收费员不便立刻回应时,用一种亲切得体的语言和微笑通知其它收费员为其指路,一个微笑,一个示意,充分显示一个团队的整体服务风貌,司乘人员也会有所理解,至少气氛可以得到很大程度的缓和,不再有不必要的争执和磨擦。

  在国外有这样的格言“微笑是没有国界的语言”,我们窗口是收费窗口,可我们的微笑是不收费的,在炎热的夏天,一个真诚的,发自内心的微笑能给来往的司乘。

服务礼仪培训心得3

  上周末参加了行里组织的服务礼仪培训班,两天的学*下来让我受益匪浅在这次文明礼仪学*后,我恍然大悟,原来在*时的工作中我们有很多地方都做得不到位,从小小的鞠躬礼到文明用语,似乎我都有太多的忽略,比如在*时工作中鞠躬礼不标准、文明用语声音太小、面部无表情等常见问题我都没有多加注意。这次的培训可以说是从身体到思想上的一次彻底的洗礼,作为一个服务人员外在的仪表,站坐立行的各种姿势,对于服务客户时应抱有的各种心态。中华民族素有“礼仪之邦”的美誉,可谓历史悠久,孔子认为礼仪是一个人“修身养性持家立业治国*天下”的基础。礼仪可以很好的将一个人自身素质的高低体现出来,从另一方面来讲有好的形象,好的素质的人更可以得到别人的信任。试想一个对于生活悲观失望的人,一个愤世嫉俗的人,怎么会注意到自己的仪表,怎么会有微笑的心情,一个连对客户提出的问题,对面对工作的压力都没有信心承受的人,又怎么会笑的出来呢?所以我们要绽放出发自内心的微笑,因为微笑具有穿透心灵的力量,能够冰释所有的哀怨与愁苦,微笑着接待每一位或善或凶的客户,微笑着迎接每一个晴或雨的日子。气质是自信的表现,只有有自信的人才会显得更出色,才会更美丽。自信的人是发自内心的气质的美。让人相信、信赖。同时也很感谢这次专业的培训,让我能和广大的同事们共聚一堂一起学*和分享工作之中的经验,两天下来和同事们学到了很多,也互相学*到了很多,取长补短共同进步。

  在今后的工作中我们也有了核心思想,那就是用最真诚的态度去服务客户,用最真心的微笑去迎接每一天,这样我们才能竭诚所能为工行作出自己的一份贡献。

服务礼仪培训心得4

  上周末参加了行里组织的服务礼仪培训班,两天的学*下来让我受益匪浅在这次文明礼仪学*后,我恍然大悟,原来在*时的工作中我们有很多地方都做得不到位,从小小的鞠躬礼到文明用语,似乎我都有太多的忽略,比如在*时工作中鞠躬礼不标准、文明用语声音太小、面部无表情等常见问题我都没有多加注意。

  这次的培训可以说是从身体到思想上的一次彻底的洗礼,作为一个服务人员外在的仪表,站坐立行的各种姿势,对于服务客户时应抱有的各种心态。中华民族素有“礼仪之邦”的美誉,可谓历史悠久,孔子认为礼仪是一个人“修身养性持家立业治国*天下”的基础。礼仪可以很好的将一个人自身素质的高低体现出来,从另一方面来讲有好的形象,好的素质的人更可以得到别人的信任。

  试想一个对于生活悲观失望的人,一个愤世嫉俗的人,怎么会注意到自己的仪表,怎么会有微笑的心情,一个连对客户提出的问题,对面对工作的压力都没有信心承受的人,又怎么会笑的出来呢?

  所以我们要绽放出发自内心的微笑,因为微笑具有穿透心灵的力量,能够冰释所有的哀怨与愁苦,微笑着接待每一位或善或凶的客户,微笑着迎接每一个晴或雨的日子。气质是自信的表现,只有有自信的人才会显得更出色,才会更美丽。

  自信的人是发自内心的气质的美。让人相信、信赖。 同时也很感谢这次专业的培训,让我能和广大的同事们共聚一堂一起学*和分享工作之中的经验,两天下来和同事们学到了很多,也互相学*到了很多,取长补短共同进步。

  在今后的工作中我们也有了核心思想,那就是用最真诚的态度去服务客户,用最真心的微笑去迎接每一天,这样我们才能竭诚所能为工行作出自己的一份贡献。

服务礼仪培训心得5

  6月14日参加了总行组织的服务礼仪培训,使我有幸聆听了专业资深专家具有国际标准水准的讲座,接受指导,她们在服务礼仪课程中所陈述的内容,使我深有感触。

  作为一家正向国际业务进军的服务性金融企业,不仅要具有先进的设施,舒适的装潢,优雅的环境,更要拥有优质良好的服务,然而这些服务的前提是必须给客人留下良好的第一印象,我个人认为,好的第一印象是从初见客人的礼仪开始的。

  应该说,我们每一位员工都懂得最基本的礼仪礼节,但在具体的接待服务工作中,不是我们淡忘了礼仪礼节,就是礼仪礼节做不到位,或者无法明显地表达出来。在这次培训中,老师们讲授了:学会去赞美、发现别人的优点,学会倾听和微笑;学会着装庄重,举止得体,彰显职业品味;了解交际要点,提高交际能力,把握每一个机会,不错失优良客户;提升职业公信度,赢得客户的信赖,增加客户;用包容的心态去看待事物,通过塑造个人的职业形象,提升银行公众形象。总之,要设法使我们的礼仪礼节和良好的服务能够给客户留下美好的印象。

服务礼仪培训心得6

  9月28日学校行政后勤人员利用中午的时间学*了周思敏讲师关于《服务礼仪》的讲座,整个中午的学*大家都被她的谈吐优雅,气质非凡,落落大方的风格所吸引,所以我们的学*兴致都很高,通过这次服务礼仪周思敏讲师的授课后,让我受益匪浅,受到很多教育和启示。

  通过学*发现我们在*时的工作服务中有很多地方都做不到位,比如在*时工作中仪容仪表不是很标准、文明用语声音太小或太大、面部无表情等常见问题我们都没有多加注意。

  事后在网上查阅了一下她的简介。

  她,与美国“现代营销之父”米尔顿.科特勒、欧洲“营销之父”多米尼克夏代尔颠峰相会,探讨中口吐珠玑、立下针砭,被赞美为:艳丽四射、秀外慧中、果敢优雅的魅力美女,也是国际时尚礼仪专家。

  服务礼仪是我们学*、生活和工作的根基,是我们健康成长的臂膀。

  荀子云:“不学礼无以立,人无礼则不生,事无礼则不成,国无礼则不宁。

  ”华夏儿女的举手投足、音容笑貌,无不体现一个人的气质与素养。

  服务礼仪是表现对人的理解、尊重之情的手段和过程;礼貌的谈吐、得体的举止、亲善的仪表、真诚的微笑……礼仪的最终目的是为客户提供优质服务,增强员工素质,树立良好的企业形象,使我们驾校在社会上立足于不败之地和独特的核心竞争力。

  我们驾校是属于服务型行业,服务的对象就是所有学驾驶的学员,所以在日常工作中,我们一言一行都代表着学校的形象,不管是你的外在的气质形象还是你的言行举止都会给学员留下印象,周老师在讲座中提到服务礼仪所具备的心态,首先我们要有积极的心态,良好的积极乐观的心态交流会使谈话变得轻松和舒畅,容易达成共识,是提高服务质量,增强企业竞争里起到很重要的作用。

  人与人是*等的,尊重客户,关心客户,是一种高尚的礼仪。

  特别是对待出言不逊的客户,同样应给予尊重,友善对待。

  对客户友善、尊敬,是处理与客户关系的重要原则。

  以尊重为礼仪的第一原则,加强道德修养,微笑服务,以良好的礼仪接待每一位学员,从而达到优质服务这一目的,使我们学校在日益激烈的市场竞争中,以服务争高低、决胜负。

  市场的竞争是客户的竞争,有了忠诚的客户群体,就能发展壮大,稳如磐石。

  美国著名的人类学家霍尔说过;“一个成功的交际者,不但需要理解他人的有声语言,更重要的是能够观察他人的无声信号,并且能在不同场合正确使用这种信号。

  因此,我们在服务礼仪要将使用文明敬语与优美的体态语成功的结合在一起,创造一种最佳的表达效果:优美的体态语言包括表情语言、手势语言、体态语言。

  良好的礼仪,高尚的道德修养,不是一朝一夕可以达到的,它需要不断的学*,扩展视野,积累知识,日常潜心培养和训练。

  从点点滴滴做起,从小事着眼,于“细微处见精神。

  ”这是持之以恒的结果,是滴水穿石的效应。

  服务礼仪的使用和推广,长远来看,从企业的角度来说,可以美化企业形象,提高顾客满意度和美誉度,最终达到提升企业的经济效益和社会效益的目的;从个人角度来看,一是有助于提高个人的自身修养,二是有助于人美化自身、美化生活,三是有助于人们的社会交往,改善人们的人际关系。

  以前,总认为自己服务态度已经很好了,通过这次学*才发现与服务标准差距还很大。

  通过参加这次优质服务礼仪培训会议后,我将更加严格地要求自己,让自己做的`更好,服务态度更热情与诚恳,服务质量更上一层。


服务培训总结 (菁华6篇)(扩展4)

——服务培训总结实用十篇

  服务培训总结 1

  总结20xx年度培训工作的得与失,汲取经验教训,在增加一名培训员的情况下,根据自身业务块的不同,以分工合作、协调一致为指导原则,结合酒店年度培训计划,制定、开展部门培训工作。

  一、结合人力资源部组织实施的"酒店培训课程体系",制定开展部门培训工作。

  二、加强新入职员工的岗前培训力度,确保员工岗位服务操作的质量和规范。

  三、根据上年度培训时间的反馈情况,进一步做好培训时间的合理安排。

  四、根据部门运营需要,持续加强礼节礼貌、服务意识、工作流程、个人职业规划等方面的培训辅导。

  五、加强安全管理及突发应急等方面的系统培训,确保员工的应急处置能力及安全防范意识进一步提高。

  六、培训课程内容以理论与实践、座谈研讨与试卷考核等方式合理分配,在确保培训效果的同时,进一步提高员工参训的热情。

  物业服务部

  二○**年一月三日

  服务培训总结 2

  本学期新区勤工于3月初正式开展工作,同月中旬,新区勤工家教部也正式投入工作,并于3月28—31日招聘有偿、爱心教员,为家教部本学期工作的开展绘上了浓墨重彩的一笔。为了提高教员的家教水*、讲课技巧,提升其家教素质,家教部于4月6日在西楼115为教员进行了素质拓展培训。

  本培训分为以下几个部分:

  一,教员的进场与登记,分发领取饮用水;

  二,相关勤工两位主任及家教部部长对家教部的介绍发言,解释家教部的工作流程及工作性质,让同学们更加深入的了解家教部,配合家教部工作;

  三,由xx同学正式对教员们进行培训,通过讲述其家教的经历与经验,让同学们了解家教的性质及责任,并着重强调家教过程中教员与家长、学生交流的态度、言行、穿着、责任、守时等几大问题,讲解了家教过程中可能遇到的突发性事件,并与大家探讨了解决的方案;

  四,让教员们一起交流家教经验,并探讨家教过程中可能遇到的各式问题,集中给予建议与解决方法。

  五,家教部成员与教员的互动,让大家更好地相互了解,有利于工作的开展。

  通过xx同学的亲身经历,同学们了解到了家教工作的艰难,同时也了解到家长对孩子们的殷切期待,帮助他们更好的了解到了自己工作的责任与义务,同时让他们更多的理解家长,为工作时与家长的交流提供了好的基础。并提醒同学们,家教过程中态度必要端正,要把定位好,做好老师的'本分,做好老师的榜样;穿着打扮要朴素整洁,避免给家长留下不好的印象,并叮嘱大家家教过程中必须守时,如有特殊情况需要请假、早退等情况应及时跟家长联系反映。另外还有一些讲课时的技巧问题,方便教员们能更好的表达自己,学生能更好的接受我们,胜任这份家教。

  通过本次培训,教员们对勤工与家教部有了一个全新的认识,并增强了他们的职业素质,讲课技巧有所提升,充分开动了教员们的脑筋,调动教员的积极性,积极参与到讨论中来,分享自己的经验与问题,整合了教员们与家教部的凝合力,为日后的工作提供良好的工作氛围。

  不过,部分教员过于自我封闭,并未参与到讨论中,无法反映出他们所存在的问题,日后的工作存在隐患,同时,教员与家教部成员的交流略显不足,这就给日后带教员带来一定的麻烦,因为不了解,所以无法更好的对各类家教教员的联系提供依据。并且,培训方式单一,光用讲解来进行,教员接受的热情似乎并不是很高。

  为解决以上的问题,家教部还会陆续开展一些交流会,让教员都参与其中,真正有所得,促进教员和工作人员的交流,为将来合作打好基础。

  服务培训总结 3

  面对老龄问题带来的压力与挑战,推广老年健康管理观念,提高基层老年护理服务人员健康管理专业知识和技能以及老年健康管理水*,对预防和治疗老年相关的疾病和问题,最大程度地维持和恢复老年人的功能状态,提高老年人生活质量,开展老年健康促进行动,全方位,全周期维护人民健康水*,促进健康老龄化具有重要意义。为此,由阳江市护理学会主办,阳江市人民医院承办于20xx年12月23日举办了“20xx年阳江市护理学会老年护理专业委员会年会暨基层医院老年人健康管理培训班”。市护理学会老年护理专委会部分委员和全市各级医疗机构的老年专科护理人员参加这次培训班。

  开班前我院护理部陈连珍主任致开幕辞,阐明目前老年化社会的局势,护理在老年护理中的地位和重要性,需要提高我们健康管理专业知识和技能以及老年健康管理水*。希望老年护理越做越好,最终的目的能帮助到更多的老年患者促进健康、恢复健康,让更多的老年患者受益。

  老年科梁伟燕护士长对20xx年专委会的工作做了总结汇报,并对20xx年专委会工作的做出了布置和安排。

  南方医科大学资深博士生导师、广东省第七届丁颖科技奖获得者、第六届广东省护理学会副理事长、广东省护理教育中心主任、中国老年医学会理事、中国老年医学会老年医疗照护分会副会长刘雪琴主任,通过现场连线的方式跟我们分享了基层医院老年健康管理相关的内容,从目前老年化社会的现状下国家政策、面临的老年人问题的对策和如何建立健全健康老龄化三级预防体系等方面进行详细的阐述,也给我们对阳江市的老年护理指明了方向。

  广东省中医院护理部副主任、广东省中医药学会老年健康服务专委会主任委员、广东省护士协会老年护理专科护士分会会长魏琳主任分享了老年肠道健康管理,深入浅出的从便秘的危害、病因、生理机制、评估及护理方面进行阐述,特别是从患者生活*惯、饮水、饮食、运动等方面,让我们更深层次的了解了老年患者便秘及便秘的护理。

  我院老年医学科主任、市医学会老年医学分会主任委员许爱婷主任分享了老年患者的综合评估,老年患者的综合评估是确定护理等级,制定护理计划护理措施的重要依据,对老人正确的护理基于准确的护理诊断,而准确的护理诊断基于正确的健康评估,完整的健康评估是保障老年护理质量的先决条件。

  我院老年、营养专科护士彭双林分享了老年人的肠内肠外营养管理,从老年人肠内肠外营养的能量、蛋白质的需求及营养对患者的重要性进行了详细的讲解。

  此次为期一天的培训不仅为老年人健康服务打下了坚实的理论基础,同时也为老年人健康服务实践提供了新的思路,同时明确了20xx年老年人管理工作计划及目标。今后的工作中我们将集中阳江市各医院的优势联合起来共同为社会造福,使我市老年人健康管理服务再上新台阶。

  服务培训总结 4

  转眼间,入xxx发展公司已经两年半时间了,XX年是>房地产起伏最厉害的一年,房价经历了由低至高,又由高至*稳的局面,令我觉得房地产这个行业真是变幻莫测,很富挑战性。辗转间,又到了XX年底,对今年的销售和对行业的看法,作了如下总结。

  (一)市场形势分析由XX年10月4600元/*方的均价开售,客户当时反应还是觉得偏贵。随着市场的变化,土地资源短缺,土地价格随即飞涨,>证券市场的全线飘红,加上外来>投资者的追捧,令楼价在短短的半年时间里,升幅达到70%。购房者亦从开始的不接受到后期的抢购场面,可以说是到了房地产的销售高峰。可是好景不长,由于全国范围的炒楼风气的兴起,令很多真正想买房自住的老百姓对日益高涨的房价只能望楼兴叹。出现了有房没人住,有人没房住的局面,属于泡沫经济的具体表现。很多大城市更出现了天价房,每*方最高单价竟达到了1XX0元/*方,跟本无法想象。到了年底,国家为了防止经济过热,陆续出台很多新政策调控楼市。整个楼市的价格又从高企渐趋*隐,个别大城市更出现了不同程度的楼价下滑的情况,由于银行政策的收紧,证券市场的不稳定,很多投资炒房者也退出了市场,购房者的态度亦由热变冷,购房者亦持观望态度购房,希望楼价会有所回落。回望过去,展望将来,本人觉得xxx的房地产市场还是比较健康的。XX年的房地产市场,随着银行放宽资金政策,证券市场或会回升,必定会带动经济发展。房地产市场会健康发展,楼价应该会逐步回升,公司在XX年亦会有新盘推出市场,应该会有比较好的发展空间。

  (二)>工作汇报XX年的销售业绩比XX年稍有上升,全年共销售单位107套,销售总额为31047344元,面积为9353.78/*方,可以完成公司下发的任务额。在公司领导的教导下,同事的帮助下,工作能力也得了很大的提高。在实际工作中,我认真完成工作,虽然有时也会有出错,但我也能端正态度,诚心改正,工作亦得到了上级的肯定。我决心在XX年更加努力工作,积极思考,在销售方面加强自身的硬件,学*更好的销售技巧,令自已有更大的提升。

  (三)小结总结本年的总体销售市场,对比上一年还是比较理想,发展商亦获得了较大的利润。令公司对今后的发展奠定了坚实的基础。展望XX年,本人要以更好的精神面貌去面对全新的挑战,为公司更好的发展作出贡献,为来年创造更大的利润。

  一、xx公司xx项目的成员组成:

  ---营销部销售人员比较年青,工作上虽然充满干劲、有激情和一定的亲和力,但在经验上存在不足,尤其在处理突发事件和一些新问题上存在着较大的欠缺。通过前期的项目运作,销售人员从能力和对项目的理解上都有了很大的提高,今后会通过对销售人员的>培训和内部的人员的调整来解决这一问题。

  由于对甲方在企业品牌和楼盘品牌的运作思路上存在磨合,导致营销部的资源配置未能充分到位,通过前段工作紧锣密鼓的开展和双方不断的沟通和交流,这一问题已得到了解决。

  二、营销部的工作协调和责权明确

  由于协调不畅,营销部的很多工作都存在着拖沓、扯皮的现象,这一方面作为xx公司的领导,我有很大的责任。协调不畅或沟通不畅都会存在工作方向上大小不一致,久而久之双方会在思路和工作目标上产生很大的分歧,颇有些积重难返的感觉,好在知道了问题的严重性,我们正在积极着手这方面的工作,力求目标一致、简洁高效。

  但在营销部工作的责、权方面仍存在着不明确的问题,我认为营销部的工作要有一定的权限,只履行销售程序,问题无论大小都要请示甲方,势必会造成效率低,对一些问题的把控上也会对销售带来负面影响,这样营销部工作就会很被动,建立一种责权明确、工作程序清晰的制度,是我们下一步工作的重中之重。

  三、关于会议

  会议是一项很重要的工作环节和内容,但是无论我们公司内部的会议还是与开发公司的会议效果都不是很理想,这与我们公司在会议内容和会议的形式以及参加人员的安排上不明确是有关系的。现在我们想通过专题会议、领导层会议和大会议等不同的组织形式,有针对性的解决这一问题,另外可以不在会上提议的问题,我们会积极与开发公司在下面沟通好,这样会更有利于问题的解决。

  四、营销部的管理

  前一阶段由于工作集中、紧迫,营销部在管理上也是就事论事,太多靠大家的自觉性来完成的,没有过多的靠规定制度来进行管理,这潜伏了很大的危机,有些人在思想上和行动上都存在了问题。以后我们会通过加强内部管理、完善管理制度和思想上多交流,了解真实想法来避免不利于双方合作和项目运作的事情发生。

  以上只是粗略的工作总结,由于时间仓促会有很多不是之处,希望贵公司能给于指正,我们会予以极大的重视,并会及时解决,最后祝双方合作愉快、项目圆满成功。

  服务顾问工作总结(二)

  20xx年即将过去,在区司法局和义桥司法所的关注和支持下,本村法律顾问工作在新农村建设上按期完成各项法律服务和法律活动,通过法律顾问这一*台,以运用法律知识为导向,尽心尽责为村民提供服务,实现依法治村,为本村新农村建设发展贡献力量。现将20xx年度本村的法律顾问工作做总结如下:

  一、建立机制、有序推进

  今年是实施“农村法律顾问工作”的第二年,本村将依法治村作为村委工作的重要准则,将法律顾问工作作为一项重要的工作任务来抓。首先成立了法律顾问领导小组,由村**任组长,村主任为副组长,其它三委班子人员为领导小组成员。其次制定了新农村法律顾问实施方案和责任目标,建成村、组、户三级网络管理,实行村包组、组包

  户服务模式,形成了全村上下共创共建的良好局面。第三抓好综治办、调解委、帮教小组等组织建设,加强工作人员的业务培训,提高工作人员的业务素质和思想素质,确保新农村法律顾问各项工作的有序开展。

  二、创新模式,活动多样

  农村法律顾问制度不仅是一项实实在在的惠民工程,同时也是一项实现多赢的创新工作方式。本村将法律顾问工作与中心工作、信访工作、普法教育、人民调解、法律援助、法律服务等多项工作职能结合起来,开展形式多样的法律服务活动,主要有:

  (一)开展普法宣传,提高村>民法律素质,增强村民法制意识。本村利用广播、画展、宣传栏、发放宣传手册等多种形式,灵活多样地开展普法教育,宣传普及《>宪法》、《村民委员会组织法》、《土地承包法》、《婚姻法》等与村民群众生产生活密切相关的法律知识,让村民熟悉相关的法律法规。例如今年2月15日本村邀请了镇司法所和镇安监办的工作人员为全村个私企业的老总和>安全生产管理人员进行了培训。培训会主要讲解了安全生产法和消防法。通过培训使企业老总及安全生产管理人员进一步系统地了解了安全生产相关法律知识,提高了对安全生产工作的责任感和自觉遵守各项安全生产>规章制度的自觉性,增强了企业的安全生产法制意识,为促进企业安全、和谐、可持续发展打下了良好基础。

  一年来,本村共发放各类宣传资料56份,开办法律讲座7次。通过宣传使广大村民的法律意识和法制观念得到提高,学法、守法、用法的氛围日益浓厚。

  (二)依法管理,化解矛盾,维护社会和谐稳定。

  首先法律顾问积极帮助本村依法规范各项管理工作,见证了等工程的招投标工作。

  其次及时化解因婚姻家庭、劳务关系、交通事故、宅基地等引发的纠纷矛盾,引导村民通过正常渠道依法维护自己的合法权益。例如:象杭州皇鼎五金机械有限公司发生了一起职工在正常工作中、突然离职岗位,甚至没上班、到该月月底还向公司领导要回全月工资。可该公司对该职工在进公司上班的第一天就订签了劳动合同手续、按合同协议该职工无条件能拿到全月工资。最后、双方通过劳动法有关法律法规和该公司对其职工双方调解后、该职工也认识到自己的做法和行为是不符合劳动法有关法律的、也心服口服该拿自已的工资微笑地离开杭州皇鼎五金机械有限公司。例二:在今年4月份本村连片拆旧工作中、我们按照土地有关法律法规一户一宅为原则的文件精神下、本村三委干部和涉及97户拆房的紧密配合下、仅仅用了一个月时间、分三个阶段把本村97户120间大小危旧老房顺利地全部拆除。圆满结束了年初制订的连片拆旧工作任务和目标。但是、事情的变化常常会出现。有几位年过80多岁的几个老年人流着眼泪一起来到我们村办公楼、说要分配住宅。在此情况下、本村法律顾问领导小组成员给这些老年人用真心、讲真情、磨破嘴巴耐心地给她们讲了我国的土地法和相关的法律法规和本村在新农村建设的重要性和必要性。为本村村民过上生活富裕、环境优美>幸福生活。通过我们法律顾问领导小组成员用真心、耐心的调解下、终于也说服了这些老年人,也使这些老年人感动了本村法律顾问全体成员的心血和苦干。最后这些老年人满脸兴奋回家。一年来,共接受群众法律咨9次,参与调解纠6件,做到件件有登记、件件有答复、件件有落实。

  通过新农村法律顾问创建活动以来,我们在积累了一些成功的经验

  的同时也清醒的认识到工作的不足。在下步工作中,我们将不断探索新农村建设中法律顾问工作的一些新思路、新作法,实现法律顾问工作的规范化、制度化,把好事做好、实事做实,积极发挥法律顾问这一*台,完善各项规章制度,多方协调,建立起一套适合本村新农村法律顾问运作的长效工作机制,为把本村建设成为“生产发展、生活富裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”的社会主义新农村发挥应有的贡献。

  服务顾问工作总结(三)

  忙忙碌碌的过了一年,但在我学到了很多,也懂得了很多,下面把自己工作、学*情况在一个总结,不当之处请批评指正。

  20xx年06月我接任维修站索赔员一职,在一周内对我所负责的工作范围有了新的了解,主要包括:1:受汽车生产厂家的委托负责汽车生产厂家的产品在质量保证期(索赔期)内发生的质量问题故障鉴定和故障处理(维修、更换)、汽车产品的首次保养、定期保养和技术咨询;2:负责因质量缺陷产品的召回处理;3:负责汽车厂家组织的特殊或临时服务。

  4:负责产品质量信息的收集和反馈,同时,这也是我在各位领导关怀指导、在周围同志关心帮助下,思想、工作取得较大进步。回顾今年的工作情况,主要有以下几方面的>收获和体会:

  一、从严要求的环境下,认识工作,进一步认识自己。

  我接任维修站索赔员以后才发现,我对索赔员的理解还只是皮毛上的东西,有很多东西是我从前没有想到的,因此,我的第一步就是对自己的定位及认识自己的工作。我感到,一个人思想认识如何、工作态度好坏、工作标准高低,往往受其所在的工作环境影响。这一点是我体会比较深的。我从一开始的懵懂到现在的熟悉,与上级领导和部门同事的帮助是分不开的。由于工作的特殊性,索赔工作多且杂,如果让我概括这一段时间来我部门的工作状况,就是六个字,即:严格、紧张、忙碌。严格的工作要求、紧张的学*氛围和忙碌的工作节奏。

  从模糊到清晰,我充分认识到自己工作的重要性。工作中,面对领导的高标准、严要求,面对周围同事积极向上的工作热情和积极进取的学*态度,面对紧张高效的工作节奏,使我深受感染,充分认识到,作为这个集体中的一员,我首先不能给这个集体“抹黑”,托这个集体“后腿”,在此基础上,要尽快适应索赔工作共同创造的“勤奋学*、努力工作”的浓厚氛围之中。在这种环境影响下,我的力争在最短的时间里熟悉自己的工作,在这一想法的实现中,我的工作标准也不断提高,总是提醒自己要时刻保持良好的精神状态,时刻树立较高的工作标准、时刻要维护好这个整体的利益来做好每一项工作。这也是我能够较好完成这段时间工作任务的重要保证。

  二、在勤奋努力的学*中,素质得到提升。

  应该说,过去的一年,是勤奋学*的一年。一方面,由于自己接任索赔工作的时间比较短,要想在同样标准的工作中做好做出色,必须付出更多的努力。一方面,我虽然是铃木索赔出身,但从专业技能方面讲也是有些困难的,而要在很短的时间里上手,对我来说也是一个很大的挑战,同时心理上也有不小的压力,但是,我不能因为有困难、有压力就放弃,所以我必须加倍的努力学*、熟悉自己现在的工作。现在看,回顾过去的这一年,尽管在工作的各个方面中既有欣慰、也有遗憾,但有一点是值得肯定的,就是通过学*,使我对自己本职位的业务知识学*,都有了一个飞跃式的进展。这也更加验证了“只要付出,就一定有回报”的深刻道理。

  三、做汽车索赔员有基本工作要点。

  1.关注厂家质量信息及不公开召回品质缺陷处理,2.鉴定本厂索赔申请,查明故障现象、原因,并及时向厂家做索赔申请报告,如有厂家特殊需要还要填写相应检点表,

  3.每月(或每日)及时与车间维修部门及厂家售后服务部门核对索赔数据,并提供财务报表。4.对厂家提供的技术改进信息及时通报服务经理和技术经理5.按时将旧件按照厂家规定的包装、托运要求返回厂家6.核对已收回索赔款。6.索赔员负责鉴定汽车故障零件是否在保修期内免费更换,有异议的负责与厂家跟客户沟通。橡胶塑料件的质保很短,因为这种东西老化磨损较快,发动机与车身质保时间较长。一般情况是由客户反映故障,4S找出故障原因,并确定应更换哪个零件,确定零件是否在索赔范围的是由索赔员决定的。遇到疑难故障,反复维修后没有解决的,技术总监会把情况上报厂家寻求解决方案。

  虽然索赔员的工作有时是比较的琐碎,但大小事都是要认真才能做好。所以我都会用心的去做每一件事。感谢部门领导的教诲和公司给予我的机会,在以后的日子里我将加强学*,努力工作!

  服务培训总结 5

  本学期新区勤工于3月初正式开展工作,同月中旬,新区勤工家教部也正式投入工作,并于3月28—31日招聘有偿、爱心教员,为家教部本学期工作的开展绘上了浓墨重彩的一笔。为了提高教员的家教水*、讲课技巧,提升其家教素质,家教部于4月6日在西楼115为教员进行了素质拓展培训。

  本培训分为以下几个部分:

  一,教员的进场与登记,分发领取饮用水;

  二,相关勤工两位主任及家教部部长对家教部的介绍发言,解释家教部的工作流程及工作性质,让同学们更加深入的了解家教部,配合家教部工作;

  三,由xx同学正式对教员们进行培训,通过讲述其家教的经历与经验,让同学们了解家教的性质及责任,并着重强调家教过程中教员与家长、学生交流的态度、言行、穿着、责任、守时等几大问题,讲解了家教过程中可能遇到的突发性事件,并与大家探讨了解决的方案;

  四,让教员们一起交流家教经验,并探讨家教过程中可能遇到的各式问题,集中给予建议与解决方法。

  五,家教部成员与教员的互动,让大家更好地相互了解,有利于工作的开展。

  通过xx同学的亲身经历,同学们了解到了家教工作的艰难,同时也了解到家长对孩子们的殷切期待,帮助他们更好的了解到了自己工作的责任与义务,同时让他们更多的理解家长,为工作时与家长的交流提供了好的基础。并提醒同学们,家教过程中态度必要端正,要把定位好,做好老师的本分,做好老师的榜样;穿着打扮要朴素整洁,避免给家长留下不好的印象,并叮嘱大家家教过程中必须守时,如有特殊情况需要请假、早退等情况应及时跟家长联系反映。另外还有一些讲课时的技巧问题,方便教员们能更好的表达自己,学生能更好的接受我们,胜任这份家教。

  通过本次培训,教员们对勤工与家教部有了一个全新的认识,并增强了他们的职业素质,讲课技巧有所提升,充分开动了教员们的脑筋,调动教员的积极性,积极参与到讨论中来,分享自己的经验与问题,整合了教员们与家教部的凝合力,为日后的工作提供良好的工作氛围。

  不过,部分教员过于自我封闭,并未参与到讨论中,无法反映出他们所存在的问题,日后的工作存在隐患,同时,教员与家教部成员的交流略显不足,这就给日后带教员带来一定的麻烦,因为不了解,所以无法更好的对各类家教教员的联系提供依据。并且,培训方式单一,光用讲解来进行,教员接受的热情似乎并不是很高。

  为解决以上的问题,家教部还会陆续开展一些交流会,让教员都参与其中,真正有所得,促进教员和工作人员的交流,为将来合作打好基础。

  服务培训总结 6

  作为一名刚参加工作不久的新职员,在这段时间里,渐渐开始对窗口服务有了更深刻的认识,随着工作的顺利开展和不断的深入实践,我开始能从容应对窗口服务这块工作,并且在工作的过程中总结出了两点心得体会。

  一、要切实认清自己的职责,提升服务意识。

  窗口是服务群众的主流*台,窗口服务是联系xxx门与群众之间的感情纽带,是展示xxx门工作形象与服务水*的前沿阵地。窗口工作人员的言行举止,代表的是整个xxx门的形象。每个工作人员都要端正思想,明确职责,树立不断提升服务水*的理念,真心实意为群众办事,若窗口人员在工作中态度冷漠,言词不当,就会严重损害xxx门在群众心中的形象,群众也会对服务不满,不利于各项工作的顺利开展。只有树立正确的服务观念,将真心服务转化到工作实际过程中,才会进一步拉*与群众之间的关系,提升xxx门的形象。

  二、接待群众是一门艺术,良好的职业道德必不可少。

  日常窗口服务中,一个微笑、一句问候的话语都会让前来办事的群众感到温暖,而作为窗口服务人员,单纯的微笑和礼貌还是远远不够的,不同群众就有不同的特征,如果能根据年龄结构,知识层面等采取相应的服务策略,这就上升到接待的艺术层面了,必然能大大提升服务水*。讲究服务的艺术,在接待的过程中就必须放下机械的程序,不管来办事的群众是谁,都要以礼相待,同时还要学会尊重人,学会换位思考,千万不要一副高高在上的形象。要真心实意地为群众排忧解难。在窗口接待中必然会遇到各种各样的人,工作人员一定要做到用心办理,仔细询问,耐心解释。真诚倾听对方的话语也是服务艺术和职业道德的一项重要标准。

  没有良好的思想认识和服务意识,窗口形象就不可能让群众满意。如果工作人员能够将用心服务、以人为本的工作理念融入到工作当中,提升服务水*,创新工作方法,把全心全意为人民服务的理念根植于心中,就一定能更好的增进与群众之间的感情,创建出让群众满意的窗口。

  服务培训总结 7

  怀着完善自己的期望和更高追求的心态,我很荣幸的加入了东风裕隆纳智捷,成为售后服务的一员。从此也将展开自己人生的新征程。在这样一个全新的开始中,迎来了为期五天的售后服务新员工培训杭州之行。做为一个从来没有做过4S店的我来说,我知道入岗前培训对一个新人工作心态的塑造至关重要,这样系统的学*机会也非常难得,所以培训的每一天我都倍加珍惜。

  培训的流程是这样展开的:

  第一天时间是了解服务技术工作的职责及分工、生活馆市场品情工作标准、专家问诊系统介绍和售后服务保修政策培训。

  第二、三天是全面系统细致的学*了东风裕隆纳智捷SA售后服务标准接待流程。

  第四天学了售后DMS操做系统。

  第五天进行了培训考试。

  第一天我们首先了解了服务技术室工作职责及分工。从中了解了售后服务部组织构架和人员构成以及服务技术室的职能。使我们从宏观上了解了公司售后各大部门及其主要职能,为以后联系工作,提高工作效率做好铺垫。同一天我们还认识了业界唯一的纳智捷专家问诊系统,该系统可以根据用户提供的故障特征,推理树会逐步深入的做出诊断,使用户通过人机对话的形式能快速地找出故障原因,充分体现了诊断专家的特点,同时对照故障结果还能带出相关的零件及工时,车间可以预先对应之相关零部件,充分体现了纳智捷“预先设想,超越期待”的理念。同一天我们也学*了生活馆市场品情工作标准,其中包括品质情报工作的意义、标准及专业术语的定义、DTR评价细则、保修件返回要求等。从中使我们了解品情工作对东风裕隆品牌和生活馆的重要性和保密性。同时也促使我们在以后的工作中对信息流能做到准确、及时、完整、保密。同一天的最后我们主要学*了纳智捷售后服务保修政策。学会了如何区分车辆的保修项目、非保修项目、有条件保修项目及其包含的内容。学*了保修服务的补尝保修费用的计算方法。

  第二、三天,在廖辉铭老师的带领下,我们进入了东风裕隆纳智捷售后服务的专业标准接待流程中的培训。我们首先强调了东风裕隆纳智捷“预先设想超越期待”的理念。在这个理念的基础上深化了做为一个服务顾问的使命、作用和职责,以及如何才能成为一名优秀的服务顾问。认真细致的学*了售后服务的标准流程,认识熟悉了标准服务的8个关键步骤。这其中包括1、预约服务2、接待问诊3、受理检查4、交修确认、5、保养维修6、质量控制7、交车确认8、后续关怀。学*了这8个步骤的执行目的、执行标准、各种标准话术。学*了分析客户技巧,问诊技巧,报价技巧。最重要的是在每个步骤和环节中都进行了角色演练,在不同角色演练的过程中我们通过自己和对手能很快发现自己不足和遗漏问题,然后加以改正。这个环节在这次培训中最具有实战性和趣味性。通过学*我认识到:做为服务顾问,我们的使命就是要确保售后服务获益与确保客户的转介绍再购率。 我们的作用和职责就是秉承专业对车,诚信待客的态度来接待问诊,收集、反馈信息,促进销售,和处理客户的各种问题。做为一名优秀的服务顾问。

  1、我们要有具备所需知识(车辆专业知识)的头脑

  2、要有将理想化为实践所需的技能和能力。

  3、树立以客户为尊的态度,积极努力的为客户做好各项服务。

  第四天,上午我们学*和了解了东风裕隆纳智捷的DMS操作系统,老师讲的很细致,主要是对工作流程以及一些术语做了讲解,我也根本上了解了DMS这个系统,下午进行了操作演练,虽然知道了DMS的操作方法,但还做不到熟练。这个要在以后的工作中还要多加练*,努力做到熟练应用。

  第五天,我们做了这个培训周期的考试,考试的内容是售后服务接待流程其中一个环节的角色实际演练,怀着紧张忐忑的情考下来,老师为我们的不足和遗漏都做了仔细的点评。参照标准回想过程,确实要学*的、要改正的不足还有很多。我们还要很大的上进空间,只能告诉自己要努力。

  这次杭州培训每天都非常紧张和充实,虽然培训结束了,但其过程的每个细节还要加以仔细琢磨和认真吸收,在今后的工作中加以锤炼。总之这次培训让我从中学*到了很多新的专业知识和服务理念,提升了自身业务素质,增强了信心,也对公司有了更深的了解。最后就是希望我们脚踏实地的工作,养成良好的工作与生活*惯,为适应公司不断发展的需求完善自己,争取做到自己对公司利益的最大化。

  服务培训总结 8

  随着市场法规和规则的进一步建立和健全,在激烈竞争中的中国餐饮市场将遵循国际规则,市场将会得到进一步规划和净化。中国现有的万家餐饮企业和*5000亿的营业额将会不断增加,中国餐饮市场潜力巨大。今后餐饮业将继续保持较快的发展势头,行业规模不断扩大。同时,市场竞争也将更加激烈,市场细分化的趋势使企业特色与个性化更加明显,竞争焦点将更集中地表现在创新能力、经营手段、管理水*与人才保证等方面。

  xx社xx3月29日商务部29日发布的数据分析显示,20xx年我国人均餐饮消费支出预计将达到xx元,餐饮业市场运行将继续以17%左右的速度高速增长,全年零售额可望达到xx亿元,并呈现四大发展趋势。

  一、餐饮消费将保持旺盛的发展势头

  目前,我国人均餐饮消费刚刚达到100美元,与美国1600美元、法国1050美元相比仍有较大发展空间。

  当前餐饮业的消费需求主体还是来自城镇居民,而农村餐饮这个庞大的市场还没有真正启动。巨大的农村餐饮市场将为我国餐饮经济提供广阔的发展空间。

  二、餐饮社会化将带动消费方式多元化

  *年来,商务交易、会展活动、居家消费、商务与个人旅行、休闲娱乐等均成为带动餐饮消费的动因。餐饮业消费需求将不断扩大,与之相对应的消费门类将突破传统的餐式范畴,呈现出便利化、多元化和现代化发展趋势。

  三、经营方式改变将激活餐饮业市场

  连锁经营、网络营销、集中采购、统一配送等现代经营方式将不断在餐饮行业得到有效运用。一些地方特色的家常菜馆、小吃街、美食广场、中西式快餐遍地开花,生意兴隆。

  四、服务扩展将促进餐饮消费可持续发展

  餐饮业将积极调整产业和产品结构,扩大餐饮消费热点,加强服务的人性化发展。以社区餐饮为载体,更加便民利民,大力提倡健康消费、安全消费、绿色消费、环保消费、科学消费、节约型消费。

  所有企业的发展离不开人才的培养。xx长期以来注重团队的建设,组建了一支具有开阔的视野、强烈的事业心的高效学*型团队,使xx的目标更为远大,前进的步伐更为稳健,为企业的发展打下了坚实的基础。我们xx团队立下了要让xx走出东营,走出山东,走向中国,走向世界的'宏伟目标!

  xx有一个强烈的使命是“让更多的人健康快乐起来”,“让世界充满爱”,我将为这一使命奋斗终生!“一切皆有可能!”我们期待梦想的实现

  经过两年多的运作,xx已步入了成熟的发展道路。为了更好地努力打造服务品牌,进一步树立“健康生活欢乐传递”的宗旨。两年来,公司以文明规范活动为突破口,以“没有经过培训的员工是公司的损失”、“质量是酒店产品的生命”为切入口,狠抓好了星员工的培训教育,强化员工队伍素质,不断提高服务水准。

  服务培训总结 9

  服务是每个行业越来越关注的话题,应该说我们农行的每一位员工都懂得最基本的礼仪礼节,但在具体的服务工作中,不是我们淡忘了礼仪礼节,就是礼仪礼节做不到位,或者无法明显地表达出来。通过这次培训感触颇深,使我从真正意义上理解了礼仪的含义,礼仪是一种在人际关系和社会交往过程中所应具有的相互表示敬重、亲善友好的行为规范,是人的一种内在涵养的充分体现。

  我想这次培训礼仪目的:让自己变成受别人欢迎的人——外国人把商务礼仪叫做“商务外交”。记得曾经在大学里礼仪老师常说对我们说三句话,第一句:“世界不会因你而改变”:要适应别人,而不是试图改变别人。在非原则性的事上不要随便对人说“不”,不要把自己的想法、看法强加于人。好心过度有的时候是一种伤害。所以我们应该做到:勇敢的面对生活,智慧的生活,凡是存在的都是合理的,只有合理的才会存在。不要试图去改变一切你看不惯的东西,因为不管你怎么努力,它依然存在,因为世界不会因你而改变。艺术的生活,交往艺术:待人接物之道。

  在商务礼仪中,有两大基本原则:一是要摆正位置,二是要端正态度。所谓“在何位置思何职”,是什么身份就要做符合身份的事才合宜。比如要分清上级和下级,长辈和晚辈,主人和客人等等关系。干什么做什么,干什么说什么,干什么像什么,才能达到良好的沟通。

  做为一名农行的服务人员,要严格规范自己的服务言行,在今后的工作中,微笑的聆听客户的来电,耐心的解答客户的请求,用一颗健康的心态来面对我们的客户,用一颗健康的心态来面对自己的工作,用良好的仪容仪表和精神面貌来塑造农行良好的服务品牌形象,使我们的礼仪礼节和良好的服务能够给新老客户留下美好的印象,争取做到一名优秀的农行服务人员!

  服务培训总结 10

  为努力办好人民满意教育,推进重点民生实事工作,满足学生和家长对课后服务的需求,减轻学生作业和校外培训负担,提高教学质量和效率。本期我校开展了课后服务。截止现在,进行了整整一个月,现总结如下:

  一、制定和优化方案

  在实施课后服务之前,我校召开了三次会议,收集多方面的意见,认证商讨,制定方案。

  月15日,肖校长进行线上召开行政会、监委会和管委会,传达上级的文件精神。商议课后服务的前期准备、具体分工和草拟课后服务方案。

  月18日,利用线上召开全体班主任及任课老师会议,让班主任与家长一对一进行沟通,任课老师辅助答疑。宣讲政策、讲清为什么开展课后服务,课后服务的收费标准,我校将怎样进行课后服务。同时,教导处统计自愿参加课后服务学生人数。

  月19日-7月27日,分管副校长牵头,教导处具体负责拟定课后服务方案,结合学校的实际和前期的反馈,反复修改,反复优化共6次。

  二、正面宣传

  1.暑假,班主任对家长进行一对一进行宣传。

  月1日,召开家长会,分管副校长具体解读上级的相关文件精神和我校课后服务具体实施方案。向全校家长发放《致家长的一封信》等相关材料,组织家长填写《自愿参加课后服务申请表》。

  3.学校宣传栏张贴关于五项管理和课后服务宣传展板。

  三、课后服务开展的情况

  1.结合小学生的身心特点和上级文件要求,精心设计课后服务内容、时间和人员安排。

  2.坚持作业不出校门,不进家门的原则,精心设计作业,按照学校学生的层次,作业分为基础类、综合类、拓展类三大类,基础类为必做题,综合类和拓展类为选做题。

  3.制定考勤表,由行政值周每天进行考勤,巡查课后服务开展情况,收集课后服务中遇到的困难,反馈给教导处。同时,对参与服务老师的出勤、服务内容、安全管理、工作态度、服务质量进行监督。考核结果直接与课后服务费挂钩。

  四、存在的问题和和解决的办法

  (一)存在的问题

  1.时间冲突,冬天天黑的比较早,山区地方学生回家路途崎岖,大部分学生是老年人照顾,回家途中存在安全隐患。

  2.人数较少,课后服务分成两组进行,教师需要跨年级进行辅导,工作量比较大。

  3.辅导老师不知道每位学生的作业,任课教师不知道学生学*的效果。

  (二)解决办法

  1.针对时间问题,学校适当调整作息时间,保证学生天黑之前返回家中。

  2.任课老师提前准备好作业提供给辅导老师;留校的值周老师和行政领导共同承担课后服务辅导,减轻辅导老师的工作量

  3.学生作业每天由任课老师提供给班主任,班主任统筹安排,转告给当天的辅导老师。辅导老师把每天学生完成作业的情况拍照发给相应的任课老师。


服务培训总结 (菁华6篇)(扩展5)

——酒店服务培训总结实用十篇

  酒店服务培训总结 1

  XX年即将结束,酒店服务年终总结经过去年的大力改革,在上级领导的带领、支持下,宾馆上下同心同德、共同努力,一起走过了不*凡的一年,也是蓉园宾馆经营上取得重大突破的一年。我就宾馆人力资源部XX年度工作情况做如下总结:

  一、酒店服务年终总结XX年宾馆人力资源基本情况

  截至XX年12月30日,宾馆员工人数为554人(今年入职人数为295人,离职286人),其中办公室35人,消安部27人,工程部35人,娱乐部46人,人力资源部5人,财务部26人,房务部85人,营运部25人,餐饮部八号楼200人,顺风楼70人。在所有人中,正副总经理3人,营运总监1人,总工办主任1人,工会**1人,专职副**1人,部门经理16人,部门主管34人,领班30人,员工467人,领班以上管理人员占总人数的16%,员工占总人数的84%。宾馆大专以上学历员工共122人,占总人数的22%;其中研究生1人,大学本科17人,大专104人。

  二、酒店服务年终总结劳动人事管理工作

  (一)、健全劳动人事以及相关酒店服务年终总结资料

  1、健全人事档案与相关资料 XX年初,宾馆人力资源部正式成立。由于成立前责权较为模糊,酒店人事资料并不齐全,人力资源部从头做起,去到部门调查员工详细人事资料后迅速建立起人事档案以及输入电脑,健全员工花名册,以便随时掌握在职员工情况。为了方便开展人事工作,规范管理人员情况,人力资源部根据工作需要,建立了相关人事表格,包括《求职申请表》、《离职申请表》,《员工岗位变更表》、《管理人员聘任表》及各部门员工转正申请表等,使人员规范化、程序化,也加强了各部门与人力资源部之间工作的沟通性。

  2、建立相关酒店服务年终总结制度 俗话说:“无规矩无以成方圆”,为了进一步加强管理,人力资源部根据酒店实际情况,编撰了《蓉园宾馆员工手册》及《蓉园宾馆各部门岗位职责》,就员工入职、离职、调动、转正等方面形成一套规章制度;就员工事、病、休假等制定请假制度;以及岗位职责、考勤、值班等都出台相关规定,制度形成后,才方便在工作中操作,同时在执行中也有依有据。

  (二)、酒店服务年终总结招聘与档案的'管理

  1、招聘 为了对酒店人员进行及时补充、跟进,保证各部门在用人时有人可用,有人才可选,人力资源部随时与人才市场、职业学校等保持联系,通常来说招聘分为常规招聘与非常规招聘,常规招聘即指与长沙相关人才市场进行联系,定时进行招聘,但由于长沙宾馆行业竞争激烈,宾馆薪酬体系竞争力欠佳,招聘效果不太理想;除了常规招聘外,酒店服务年终总结人力资源部还与各大中专院校保持联系,在有毕业生的季节,及时与学校取得联系,以方便对人才进行储备,现以与宁乡师范、娄底职业技术学院,达成合作关系,并与湖南一师范签定合作协议,接收了28名一师范的实*生。除此之外,人力资源部加强与各部门员工之间的联系,鼓励员工推荐身边的朋友到酒店,这中方法比较有效果。

  2、酒店服务年终总结档案管理 员工档案是随时掌握员工基本资料情况的资源库,也是建立员工人才储备的一个重要环节,它包括员工手写档案以及电脑登记档案;包括在职人员档案、离职人员档案以及应聘人员档案存档三部分,档案的建立以及有效管理有利于人力资源部随时掌握在职人员以及人员流动情况。对于凡是来到酒店应聘的人员,都应建立档案资料作为人才储备资料,以便部门需要人时查阅,减低了招聘率。

  酒店服务培训总结 2

  在朋友的介绍下我来到了xx,得到要来xx学*的消息,我很高兴,很珍惜这样的机会,我学*了五年的酒店管理,都没有怎么实践过,我想一切从头开始,这正是一个很好的机会,于是我怀着热情的心来到了xx学*,刚开始是学*文化和理论课程,我很接受xx的文化,我也很乐意成为一名xx人,在十天理论课程完毕之后我迫不及待的怀着忐忑的心情来来到了xx店,来的第一周我被分到了客房,自认为可以吃苦的我已经做好的充分的准备,来到客房,主要和客房大姐学*的就是房间的清扫和铺床工作,虽然已经做了充分的准备,但第一天还是累的只叫苦,甚至怀疑自己能不能坚持下来,在客房大姐的鼓励下我在心里暗下决心,鼓励自己一定要坚持,六天的客房学*中,我学会了打扫一个房间的流程,酒店内最基本的做床,卫生间清扫以及简单的客房服务方法,使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐厅,向资深的餐厅服务员学*了如何摆台、撤台、点菜、上菜,传菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。

  第三周我被分到了前台,我很喜欢前台接待这个工作,但我很忐忑,我不知道我能否胜任这份工作,不过令我感到高兴的是,酒店的员工大都都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是实*生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,总台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方。总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的`了解才能为客人提供满意周到的服务。在学*中,我酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。

  实*的日子就这样一天天结束了,这些日子我确实学到了不少东西,除了学*到一些基本的技巧和服务常识之外,更学*到了做人,如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”

  酒店服务培训总结 3

  一、加强内部管理工作:

  1、制定了新的《员工守则》,并得到山庄的认可稍做修改后首先在餐饮部施行,规范员工工作准则,并以员工守则为纲结合餐饮部工作情况制定了餐饮部的人员编制、各项岗位职责、具体操作规范,长达70余页,还在不断修改调整中。并依据各项规章制度开展日常管理工作。

  2、制定了零点菜单、宴*菜单、自助餐菜单和酒水单,并根据几次大型会议的接待客人反应情况适时做了调整和修订。

  3、制定了餐饮以农家菜和野味为主导的经营方针并依此更换了厨师队伍使其达到现阶段的工作要求和发展需要。

  4、落实了卫生责任制,责任分区到人,改变原来脏乱的局面,特别是厨房卫生状况有显着的提高。同时将餐饮部划分为餐厅、会议室网球尝前台鱼池商店、中厅、厨房等五个区域并责任到人;安排专人分管部门内的男女寝室。

  5、制定餐厅成本控制预案,在保证客人满意的前提下有效控制成本。

  6、加强餐饮部安全保障工作,每日轮流值勤,检查包括卫生、安全、工程问题、考勤、工作完成、开档收档情况等工作。有效检查工作和杜绝隐患的发生。此项检查工作将作为每个餐饮部员工的考核内容之一。

  二、加强员工福利方面的改善:

  1、改善员工餐,制定了每周食谱,认真制作,并认真听取员工反馈意见积极改进。

  2、在工作之余组织登山探险活动、开展篝火烧烤活动,一方面增加客人来时的娱乐项目,一方面丰富员工业余生活。

  3、在投影仪买回来以后,不定期在会议室播放刚上映的大片,并经常组织员工唱卡拉ok,通过开展系列活动,努力营造团结、合作的和谐的氛围,增强员工的归属感与集体感。

  4、每月卖垃圾的钱作为员工的活动经费,作为一项福利,给他们购买一些解暑水果及购买袜子等小商品。

  三、合理改造硬件设施、设备。

  1、厨房布局的调整及装修。严格按照卫监部门的'要求合理规划厨房布局,数年黑厨房一朝换新颜,改善了工作环境,提高了卫生质量,为后面的更高要求的接待提供了先决条件。

  2、添置了一批新配套餐具和喜庆的红台布,改善小厅房的用餐环境和大厅整体喜庆气氛,同时调换了不适应小厅的沙发,使厅房整体协调。

  3、增加屏风,隔离开大厅和厨房。

  4、安装投影仪和自动伸缩幕布。使会议室硬件符合市场竞争需要,满足客户需求。

  5、添置布菲炉,增加饮食形式。

  在明年的工作中,我们将要做好以下工作:

  1、将餐饮部每日值勤制度作为个人绩效考核的重要表现方式。

  2、根据季节变化制定并落实不同时期的菜单。

  3、规范建制补充人员。*时忙的时候餐厅人员吃紧,如果开展生态养殖业,可以解决闲时的工作饱和量。完成服务质量向质转变。

  酒店服务培训总结 4

  酒店服务培训心得范文1:

  酒店工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。

  例如遇到突发事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等医务人员到来,客人生命恐怕会有危险。

  服务人员这时如果没有一点急救知识,纵有满腔热情也无济于事,因为其中涉及到能与不能”技术性问题。

  因此,认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力。

  一、语言能力

  体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。

  客人能够感受到最重要的两个方面就是服务员的言和行。

  语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。

  语言是思维的物质外壳。

  要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,服务员在表达时。

  语速上保持匀速,任何时候都要心*气和,礼貌有加。

  那些表示尊重、谦虚的语言词汇经常可以缓和语气,如“您、请、负疚、假如、可以”等等。

  另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场所和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。

  经常忽略了语言的另外一个重要组成局部—身体语言。

  根据相关学者的研究,人们谈论时。

  身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。

  服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。

  二、交际能力

  每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,酒店是一个人际交往大量集中发生的场所。

  并且会基于服务而与客人发生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。

  客人这一感受的获得将会为经营的继续兴旺和企业品牌的宣传、传达起到不可估量的作用。

  良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。

  三、观察能力

  第一种是客人讲得非常明确的服务需求,服务人员为客人提供的服务有三种。

  只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的不需客人提醒的服务。

  例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮助。

  第三种则是客人没有想到没法想到或正在考虑的潜在服务需求。

  服务员最值得肯定的服务身手。

  这就需要服务员具有敏锐的观察能力,能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透。

  并把这种潜在需求变为及时的实在服务。

  而这种服务的提供是所有服务中最有价值的局部。

  第一种服务是主动性的后两种服务则是主动性的而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。

  观察能力的实质就在于善于想客人之所想,客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到

  四、记忆能力

  客人经常会向服务员提出一些如酒店服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题,服务过程中。

  服务员此时就要以自己*时从经验中得来的或有目的积累成为客人的活字典”指南针”使客人能够即时了解自己所需要的各种信息,这既是一种服务指向、引导,自身也是一种能够征得客人欣赏的服务。

  或在餐饮时需要一些酒水茶点,服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。

  即客人会有一些托付服务员操持的事宜。

  这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差,这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务,并在稍后的时间中准确地予以提供。

  如果发生客人所需的服务自愿延时或干脆因为被遗忘而得不到满足的情况,对酒店的形象会产生不好的影响。

  六、应变能力

  服务员应当秉承“客人永远是对的宗旨,服务中突发性事件是屡见不鲜的处置此类事件时。

  善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。

  特别是责任多在服务员一方的就更要敢于供认错误,给客人以即时的道歉和补偿。

  一般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。

  当矛盾发生时,服务员应当首先考虑到错误是不是自己一方。

  七、营销能力

  还应当主动地向客人介绍其他各种服务项目,一名服务员除了要依照工作顺序完成自己的本职工作外。

  向客人推销。

  这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法,也是体现服务员的主人翁意识,主动向客人提供服务的需要。

  酒店服务培训心得范文2:

  进入酒店这个大集体,也通过这几天领导对我们的培训,让我们这些员工受益匪浅。

  以下就是我对这次酒店培训的心得体会:服务的重要性。

  一个酒店能不能在激烈的市场竞争中,持续稳定地发展,能否成为品牌企业,菜品、服务、环境三大支柱缺一不可。

  菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长时间的投入。

  随着就餐观念的变化,如今人们越来越重视酒店的服务水*,甚至把服务水*的高低作为选择餐馆的重要依据。

  因此,提升服务水*是投入少、见效快的主要手段。

  提升服务水*的核心在于提升服务人员的素质,服务语言则是服务人员素质的最直接体现。

  语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。

  服务不是演讲也不是讲课,服务人员在服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可,不宜多说话。

  服务过程中不能只有鞠躬、点头,没有问候,只有手势,没有语言的配合。

  传统服务是吆喝服务,鸣堂叫菜、唱收唱付,现代服务则讲究轻声服务,为客人保留一片宁静的天地,要求三轻(即说话轻、走路轻、操作轻)。

  一些服务人员往往由于腼腆,或者普通话说得不好,在服务过程中不能向客人提供清楚明了的服务,造成了客人的不满。

  特别是报菜名,经常使顾客听得一头雾水,不得不再问。

  由此妨碍主客之间的沟通,耽误正常的工作。

  即使是因为地方风味和风格突出的餐厅,要采用方言服务才能显现出个性,也不能妨碍正常的.交流。

  因此这类餐厅的服务员也应该会说普通话,或者要求领班以上的管理人员会说普通话,以便于用双语服务,既能体现其个性,又能使交流做到晓畅明白。

  餐厅人员直接面对顾客服务,每天接触的客人很多,而且什么样的客人都有。

  虽然他们在服务时很小心,但有时仍难免一时疏忽,造成客人的伤害;或者服务人员服务时所做的一切都符合规定,但仍然不能使客人满意。

  这里餐厅服务人员应以“顾客至上”为原则,向客人道歉以求客人的谅解。

  身为餐厅的服务人员,一定要了解各种顾客的类型,才能随机应变,把握时机,应答自如,顺应其需要,提供最佳的服务。

  要做到以上的服务,*时必须要注意修养,不要随便发脾气。

  一定要做到服饰整齐、仪容端庄、态度和蔼、亲切待人、认真负责、迅速合作、诚实不欺、礼貌周到等要求,让客人感觉进入所接受的服务无可挑剔。

  现将各项应遵守的规定分述如下。

  1、服务员的仪态

  服务人员在服务时一定要服饰整齐、仪态端庄,使顾客深信酒店是重清洁服务的。

  男性服务生必须常刮胡子,衣服整齐,双手及指甲要清洁,并注意口臭及体臭。

  女性服务生头发要梳理整齐,并带上规定的发罩;除了结婚戒指及手表外,不带其他任何装饰品;不要使用艳色指甲油,指甲要修剪整齐;穿规定的*底鞋及长筒袜,给客人留下端庄及注意卫生的印象。

  工作时服务人员不要抽烟、嚼口香糖。

  礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。

  餐厅服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。

  如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。

  2、服务员的合作精神

  工作人员一定要做到认真负责,迅速合作,这样都能使工作更顺利。

  服务员不但应能愉快胜任自己的工作,而且也应能发现及了解同事们的困难,并立刻知道在何处以何种方式来协助同事。

  这种积极参与、合作的精神有助于工作的顺利进行。

  3、服务员的诚实与礼貌

  工作的同事之间一定要相互尊重,互相帮助;遵守餐厅的规定,不贪财,不欺骗客人,礼貌周到。

  这样在服务时,才会赢得客人的好感。

  只要*时就注意培养从业人员应有的修养,生意才能更好,才能达到餐厅营利的目的。

  礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。

  另外,酒店服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。

  如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。

  以上就是我在这次培训中的心得体会,这些知识内容都是领导在培训课程中对我们的淳淳教诲,无论是在酒店的那个部门想要做到更强最好,那么就要理解服务的重要性。

  要好好的学*,不辜负领导对我们的期望,让我们做到最好。

  让酒店越来越好,更上一层楼。

  酒店服务培训总结 5

  酒店工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。

  例如遇到突发事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等医务人员到来,客人生命恐怕会有危险。

  服务人员这时如果没有一点急救知识,纵有满腔热情也无济于事,因为其中涉及到能与不能技术性问题。

  因此,认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力。

  一、语言能力

  体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。

  客人能够感受到最重要的两个方面就是服务员的言和行。

  语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。

  语言是思维的物质外壳。

  要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,服务员在表达时。

  语速上保持匀速,任何时候都要心*气和,礼貌有加。

  那些表示尊重、谦虚的语言词汇经常可以缓和语气,如您、请、负疚、假如、可以等等。

  另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场所和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。

  经常忽略了语言的另外一个重要组成局部身体语言。

  根据相关学者的研究,人们谈论时。

  身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。

  服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。

  二、交际能力

  每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,酒店是一个人际交往大量集中发生的场所。

  并且会基于服务而与客人发生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。

  客人这一感受的获得将会为经营的继续兴旺和企业品牌的宣传、传达起到不可估量的作用。

  良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。

  三、观察能力

  第一种是客人讲得非常明确的服务需求,服务人员为客人提供的服务有三种。

  只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的不需客人提醒的服务。

  例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮助。

  第三种则是客人没有想到没法想到或正在考虑的潜在服务需求。

  服务员最值得肯定的服务身手。

  这就需要服务员具有敏锐的观察能力,能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透。

  并把这种潜在需求变为及时的实在服务。

  而这种服务的提供是所有服务中最有价值的局部。

  第一种服务是主动性的后两种服务则是主动性的而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。

  观察能力的实质就在于善于想客人之所想,客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到

  四、记忆能力

  客人经常会向服务员提出一些如酒店服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题,服务过程中。

  服务员此时就要以自己*时从经验中得来的或有目的积累成为客人的活字典指南针使客人能够即时了解自己所需要的各种信息,这既是一种服务指向、引导,自身也是一种能够征得客人欣赏的服务。

  或在餐饮时需要一些酒水茶点,服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。

  即客人会有一些托付服务员操持的事宜。

  这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差,这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的`服务,并在稍后的时间中准确地予以提供。

  如果发生客人所需的服务自愿延时或干脆因为被遗忘而得不到满足的情况,对酒店的形象会产生不好的影响。

  五、应变能力

  服务员应当秉承客人永远是对的宗旨,服务中突发性事件是屡见不鲜的处置此类事件时。

  善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。

  特别是责任多在服务员一方的就更要敢于供认错误,给客人以即时的道歉和补偿。

  一般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。

  当矛盾发生时,服务员应当首先考虑到错误是不是自己一方。

  六、营销能力

  还应当主动地向客人介绍其他各种服务项目,一名服务员除了要依照工作顺序完成自己的本职工作外。

  向客人推销。

  这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法,也是体现服务员的主人翁意识,主动向客人提供服务的需要。

  酒店服务培训总结 6

  两天的培训是公司给我们提供学*的机会,能够拥有这样的经历无论对我的现在还是将来都是受益匪浅的,感觉自己很幸运,非常感谢各位领导对我的信任。通过这次培训我认识到沟通技巧和团队的建设与管理对于领班在工作中的重要性。以下是我在这次培训中的几点的几点心得:

  一、沟通技巧的重要性和如何有效的沟通方法。

  以前总以为沟通就是把自己想表达的说出来就可以了,但通过这次培训让我意识到不仅仅是这样的。一次完美的沟通是要让对方完全听清、明白、理解和接受你所要表达的意思,那才算是成功的。

  二、如何正确运用批评和赞美的技巧。

  有人说过赞美如阳光、批评如雨露,二者缺一不可,这是很有哲理的。我们在与同事、顾客的沟通中既需要真诚的赞美,也需要中肯的批评,赞美能使他人满足自我的需求,同样,中肯的批评也由赞美开始的,给人以道理和原则让对方产生信任与信心。

  三、团队建设与管理在一个店铺乃至整个公司的成长都起着重要的作用。

  团队不仅仅是一起工作的一群人,它是由拥有互补的技能、相同的目标、敢承担责任的`人组成的规模组织。良好团队的形成需要很漫长的一个时期,它的管理与维护也是要经历过坎坷道路的。它拥有强大的凝聚力,会创造出一个和谐、友善的工作环境,深化每个成员的内心,带动店铺乃至整个公司的前进发展。一个团队失去凝聚力和目标就会使整个团队涣散,甚至散失整个团队。所以,如何凝聚团队的力量就需要团队领导人做好对明确目标的树立和端正好每个成员的心态,那样才能带领出一支强大的队伍。

  最后,我会将这次培训所学的知识运用到今后的工作中去,更好的发挥自己在团队中的作用,协助店长带领我们的团队做出佳绩。

  酒店服务培训总结 7

  从参加4月13日孙经理的第一次培训到10月12日酒店服务员培训,中间已经有20个人培训过了,虽然中间有好几次的酒店服务员培训都由于值班或者其他原因没有参加,但上传的培训资料都看过了,中间许多的内容都让我受益匪浅,每次的培训内容都对我们*时的工作以及生活中的为人处事起到了很大的作用。

  我总结了以下几点酒店服务员培训心得体会:

  1·热爱总结的工作:要时刻保持一颗”我工作我快乐“的心,只有热爱自己的工作,才能更好的把工作做好,才会把最*凡的工作做得不同凡响,企业最需要热爱工作的人。

  2·有“礼”走遍天下 :作为酒店服务行业,员工的礼仪修养起到至关重要的作用,无论是说话还是行为动作都有他一定的.规范度,只有把这些做好了,才是一名称责的酒店员工。

  3·沟通:在一个团队中,如果没有默契的交流和沟通,就不能达成共识,在一个集体中,每个人都有自己的思想,但遇事必须顾全大局,只有这样子一个团队才会壮大。

  4·团队:说到团队最先想到在太原的日子,太原的时候尽管住了5个月,但他们从未把我们当成“自家人”,我们也在那个时候学会了团结,没有一个人受到委屈。

  5·要注意细节:在做事时,人往往会忽略细节,但一个细节的忽略往往可以铸**生大错,如果做事时,总是一副事不关己的样子,那你这辈子也就不用想有多大成就了,这就是所谓的“态度决定一切,细节决定成败”。

  6·每天进步一点点:很多成功者就是积累一点点小而呈大器的,相反有的人总是想的大做的少,不愿意积少成多,中途放弃,最终一事无成,这也说明了坚持的重要性。

  7·责任:其实就是对自己负责,现在我们客房部孙经理一般遇到事情不会直接告诉我们解决方法,总是问我们是怎样想的,这也让我们了解到我们对自己的岗位,对客房部,对宾馆是有责任的。

  8·要学会做人:从小在大人嘴里就听到最多的是要学会感恩,要乐于助人,长大参加工作了,听到最多的就是要有敬业精神,要有职业道德,热爱自己的岗位,也只有真诚做人,认真做事,你才会取得成功。

  9·服务:在我们就都行业中,最离不开优质的服务,微笑服务是服务行业的标志,微笑虽不是服务业的特权,但它却是职业人士工作时的常态。

  10·节约:在我们每天工作中都会说到节约,也会回收利用,在工作,生活中也是只呀我们能认识到节约的重要性,那节约就不是一句口号。

  11·要有自信心:自信是我培训的主题,其实说自信最想告诉自己做什么都要有信心,我是个缺乏自信的人,认真工作,要有责任感这都需要自信,正因为自己没信心,总怀疑自己不行,所以才会想到自信这个主题。

  12·要学会总结自己及反思自己:记得许云培训的那节课,我就一直在想我从20xx年11月25日到今天我学到了些什么,我做到了多少,突然觉得能够经常反思自己,总结自己对自己的成长是有很大帮助的。

  13·要积极参与各种培训以及组织的各项活动:培训学*是进步的“指南针”,告诉了自己所走的方向,参加宾馆所组织的活动愉悦了身心,成长了自己。

  以上就是我的酒店服务员培训心得体会,无论是在酒店的那个部门,那个部门的什么岗位想要做到更强最好,那么我们就要学以致用,不辜负这么长时间以来培训者的良苦用心。经过这么多次的培训,我学会了如何去生活工作,学会了如何待人接物,今后我将珍惜每一次机会,勇敢的挑战自我,完成自我,让自己变得优秀。

  酒店服务培训总结 8

  20xx年度xx培训中心的各项工作在省局党组的正确领导下,在分管领导的直接指导下,在各处室及相关部门的有力支持与配合下,认真贯彻落实省局对我中心“抓管理、抓质量、促效益”的重要指示精神,围绕中心“一条链服务”的宗旨,强有力地把各部门的单体服务有机地结合起来。一年来,中心上下团结拼搏、真抓实干,营业额突破560万元,是历的成绩,并且取得了良好的社会效益,为省局填写了一份较为满意的答卷。现将中心一年来工作情况简要归纳如下:

  一、经营情况

  20xx年中心接待宾客x人次,营业收入为x万元,营业成本为x万元,核定营业费用与管理费用406万元后,盈利4万元。再从实际出发,减去历11年沉积未缴的公积金x万元,减去年末已记入成本的商品价值x万元,与已经支出但尚未取得发票的水电费5.3万元,中心20xx年实际盈利应为40.7万元,成绩是可喜的。

  1、客房出租率日*均达50%以上,与当地同行业相比,尽管客房A型间、B型间、别墅设施都是高档次的,但我们仍采取“低价位、多薄利”的定位,为的是吸纳新客户,留住老客户。客房、游泳等年收入为343万元,经营利润为50.7万元,中心的盈利主要靠客房这块。

  2、作为支柱产业的餐饮部,年收入(不含酒水、饮料)x万元,收入比重占22%,几乎与原材料成本等同,因此亏损x万元,其主要集中在管理费用与经营费用上。产生亏损的直接原因,主要是食品原材料和燃料(液化气)价格持续上涨,而我们餐饮部经营的策略是“饭菜要保质保量,价格持同行业中等以下”,以质美价廉的宗旨接待会议与散客。

  3、商品销售收入(含餐厅的酒水饮料)为x万元,收入比重为x% ,实现销售毛利27万元,是中心经营利润的重要补充。其中,烟、酒、饮料都是太原与xx资质深、证件齐的国营厂家。一年来,没有出现丝毫的质量差错。

  二、用制度强化管理,措施又是保证服务的`手段。

  理念指配行动,制度约束理念,制度建设是开展各项工作的重要保证,也是推进整体工作的重要基础。在加强每周一次政治理论学*的同时,中心每半月召开一次部门经理汇报会,不断完善各自岗位上新出现的问题与漏洞。

  《岗前员工学*制度》首要解决新员工的思想动态,在仪容仪表,礼貌用语的基础上,放大胆子干工作,要敢于同生疏的客人问寒问暖,敢于在领导面前从容讲话,不能畏缩不前。

  《采购、存货管理制度》,力求做到先有计划,部门经理核实审批,财务部门制定资金计划,最后总经理审批。采购员要抓质保量,货比三家,对定点送货上门的要留存保质金,时间上必须保证及时到位,如蔬菜、水产品等要征得多位师傅的意见并认同方可留用。一年来,从客房、餐饮到后勤部门,都严格按制度办事,这一新的模式措施,经过一年来运转,确实是有效可行的。

  《卫生质量标准》要求每位在岗员工,对所属卫生区域认真检查,不留死角。客房部成立了卫生质量检查小组,组长由楼层领班担任,每日小组内自查,每周进行一次巡回检查,每月进行一次大规模的检查,检查结果要通报到每位员工手里,奖罚分明。

  餐饮部出台的制度,严格要求服务员班前检查所有的餐具、桌椅、地面、工作台是否干净整齐,开餐前1小时领班检查,开餐前30分钟主管、经理检查,发现问题及时处理,他们采取逐日考核,逐周小结,逐月总结,一年来收到了良好的效果。

  《保安人员岗位责任制》管理严格,措施跟得上,对员工早出晚归毫不留情,外来人员详细登记,车辆存放井然有序,并对社会闲杂人员严加查问,并敢于同恶势力作斗争。xx年xx月3日晚九点,保安员郝还根把醉酒的社会上的几个小混混无情地撵走,为此中心开除了两名违纪的员工。既然有制度在前,就要有严格执行在后,而且各项制度、措施要不断加以充实和完善,为我们中心经营与服务提供有力的保证。

  其次,我们在开源节流、减少成本浪费、控制费用方面采取的措施是:

  1、严格控制一次性用品的投放,保管、服务员、领班、主管、部门经理层层审批,尽量减少浪费。

  2、对空调、照明、燃煤方面加强了控制并对使用情况进行检查,做到了离客即关,从而节约能源、降低费用。

  3、煤气管理、量斤称两,热水窖池底、水笼头、阀门等及时检查处理,决不无谓地漏掉一滴水,限度地减少经营费用。

  4、后厨操作间,职工食堂,尽量合理采用边角料。如萝卜皮洗净后淹咸菜丝,剩余的萝卜叶则加工成素菜羹;猪皮洗净后煮皮冻等等,尽量降低原材料成本。

  等等,通过完善各项内部管理制度,配合各项相应的措施,使中心的工作步入了制度化的轨道,为提高服务质量,加大管理力度,增收节支,加强职工纪律性观念,促进工作热情,形成了勤俭、高效、自律的工作作风,有力地推动了各项工作的迈进。

  三、以求实的态度育人,员工精神造了中心形象。

  一个单位有精诚团结的领导集体,有高素质的员工,工作起来无疑是高效的,而要持之以恒,必须先从学*,培训、思想上抓起。一年来,中心上下心往一处想,劲往一处使,从总经理到部门经理,没有节假日,没有星期天,以中心为家,为了中心的一草一木、一砖一瓦、一度电甚至一滴水,都与当地取费部门不卑不亢、有情有节地拒理力争……这都给工作在一线的服务员与师傅们留下了“爱家、守家”的美好形象。

  xx年9月6日、9日我院组织全体员工分批去五台山旅游、参观、学*,既要让员工舒心避署,又要让她们学*兄弟单位新的东西,让她们感到我们这个大家庭的温暖而有度。

  员工马润花因突发性脑积水压迫视网神经导致视力模糊,需要手术治疗,中心上下积极捐款献爱心,一双双温暖的手把3350元送到马润花手里。在中心工作*十年的员工赵跃臻,家庭困难,三十大几了才处了个对象,为此中心大力支持,接济钱、接济物,部门经理无私地派出自己的车,挤出空闲时间,数次去车站、跑外地,并帮助给其对象找工作,最*赵师傅喜结良缘,前些日子才有了个温暖的家,安安心心地工作。说起此事,赵师傅家人,爱人以及家乡的亲戚、当地村里人,无不为我中心领导有方、爱护员工赞不绝口。

  作为宾馆饭店性质的工作,本来就是铁打的营盘,流水的兵。针对服务员流动性较为普遍,中心积极采取健康、稳健的办法,在改善生活环境与提高工资福利的基础上,举办演讲活动、歌咏比赛、网上QQ**流、外出学*旅游等,引导他们积极向上,珍爱自己的工作,安心、团结地工作在我们这个和睦的大家庭里。

  员工们也是好样的,一年来没有辜负中心领导的期望,餐厅包厨的赵小兵师傅等人,对菜肴精工细做,推陈出新,省局大型会议在此*一个星期,几乎没有出现重复的菜肴。康乐部池水洁净清澈,为了迎接第二天的会议,服务员们在前一天晚上加班加点,退尽旧水,换上新水,从未耽误过一次。

  还有值得我们骄傲和称赞的是员工们拾金不昧的高尚品德已蔚然成风。***的客人用餐时喝了点酒,走后把装有数万元现金、手机、各种证件的皮包丢在餐桌下,服务员打扫卫生发现后及时交回吧台,根据证件交还了失主。客房服务员整床时拾到了手机,康乐部员工在包厢发现了客人丢失的皮包等等,都及时联系上失主并交回。好人好事层出不穷,在这就不一一列举了。

  总之,员工们这种带病上岗、拾金不昧、忘我的工作风貌塑造了我们中心良好的社会形象,从而带来了无形的社会效益。

  四、搞好后勤保障,服务一线工作。

  1、20xx年尾,中心配合施工队对帐,监理签证,审计复核,在建工程的决算审计圆满结束。

  2、配合疗养区管委会几项收费项目的核定,所有卫生费,排污设施费等按规定合理交纳并验收合格,在同行业中受到了表彰。

  3、工商执照年检、电费规费许可证变更、医疗执业证复核、消防设施合格证等全部如期检验合格。

  4、税务部应提的税金已提交并足额交纳。

  5、劳动保障及劳动***门,xx年在册登记与费用交纳工作全部完成,新劳动法的执行及相关文书正在办理交涉中。

  6、全体正式工、师傅、服务员年末召开了座谈会,对过去一年来的工作畅所欲言,对新一年工作做出了各自的打算。并于31日下午举行了庆元旦联欢,表演节目,晚上会餐,中心上下乐观、自信,决心为新一年的工作发奋图强。

  综上所述,中心xx年工作取得了较好的成绩,为08年的工作开了一个好头,但还有不少问题和困难需要解决和克服。

  1、职工的政治思想教育与理论学*、素质培养要更进一步提高。

  2、新老服务员的交替工作,新服务员上岗要加强规范,如普通话、行为等要达标。

  3、原材料与劳动成本上要更细、更深地精打细算,尽量减少浪费,节约开支。

  4、除现有的电业系统、移动公司、兄弟税务系统等大客户外,要进一步拓展客源。

  5、在餐饮上再加大力度、增强创新意识,不断出新菜,留住老顾客,招**头客,吸引新顾客。

  酒店服务培训总结 9

  一、角色认知

  明确认知管理的最终目的:通过他人达到目标,这样就必须认清3H理论的精髓:Hand(管事)、Head(管人)、Heart(管心)。

  职业经理人群需要面对如何理解公司的战略,从而获得支持;主动发掘了解顾客的需求,真诚服务宾客;换位思考争取与其他团队间的配合,达成共识;有效的引领团队成员,形成团队积极向上的氛围。管理者基于以上的角色认知才能最终完成企业及个人的目标。

  明白自身角色定位的情况下,如何建立对上、对下、*行部门及外部系统的信任是管理者踏上成功之道的基础。理清哪些行为是建立信任的正能量,哪些行为是破坏信任的负能量,管理者只有真正把握好尺度才能处理好这些行为方式。简单举例说明对下级,员工能分好、坏吗?不能,事实上企业不存在有问题的员工,一定是管理者没有读懂员工的需求。

  管理者如何取得企业的支持从而营造“家”的感觉给予下属?一定要以身作则、乐于付出,具有一定的奉献精神,员工才会认可自己的上司、信任上司。对于这方面我作为一名管理者有深刻的认识:至诚赢得信任。在实际工作生活中,如何建立良好的人际关系应该从两个方面思考和入手:一方面欠人情是值得的,另一方面如何还应该还的人情,从而打造自己在事业圈、朋友圈的“个人影响力”。

  二、沟通

  关于沟通对于职业经理人来说并不陌生,可严格意义上来说这一块相当一部分同仁理解不够、实际做的也并不出色。由此我引用印度伟人甘地先生的名言“如果我们换上对手的鞋子并理解他们的立场,世界上四分之三的痛苦和误会将消失”;美国管理大师柯维博士的“知彼解己”“先去主动理解对方,再寻求对方理解自己”。

  沟通是合作共赢的手段和基础,职业经理人需要把握好两条原则:一、己所不欲勿施于人;二、己所欲,亦勿施于人(吾之蜜糖、彼之砒霜)。在此基础上我们职业经理人才能更好、更深的领悟到沟通的内在含义及精髓。首先心态上我们要用开放的思维=空杯心态,其次关注听、说,沟通是双向的.信息传递,听的环节注意高度概括内容,听明白对方要表达的深层次内容,要听明白对方的情绪,最后听明白对方真正的意图,唯如此才能说双方沟通有了很好的基础,否则会陷入鸡同鸭讲的尴尬局面。听明白了,“说”是沟通的回应方式,说要一用陈述、二用问的方式进行,切记避免自传式回应,注意沟通双方肢体表现是重点。

  职业经理人对于沟通技巧需要掌握五个方针:一、维护尊严;二、同理心回应;三、探寻他人;四、分享自我;五、给予支持。

  三、激励因素

  职业经理人带团队用好激励是一门学问,也是能否取得成功的重要组成部分。传统观点对于激励的对象评判结果无非就是两种:满意、不满意,缺乏科学理论分析依据。一个成功的需要学*相关的一些理论知识,结合实际与时俱进,理论结合实践,运用激励手段达到管理目标。由此必须学*亚当斯的公*理论:用公*理论解释人“不患寡而患不均”的现象。公*理论认为,公*是激励的动力。人能否受到激励,不但受到他们得到了什么而定,还要受到他们所得与别人所得是否公*而定。

  这种理论的心理学依据,就是人的知觉对于人的动机的影响。他们指出,一个人不仅关心自己所得所失本身,而且还关心与别人所得所失的关系。他们是以相对付出和相对报酬全面衡量自己的得失。如果得失比例和他人相比大致相当时,就会心理*静,认为公*合理心情舒畅。比别人高则令其兴奋,是最有效的激励,但有时过高会带来心虚,不安全感激增。低于别人时产生不安全感,心理不*静,甚至满腹怨气,工作不努力、消极怠工。孔子所谓“不患寡而患不均”便是因为“不均”即“不安”,朱熹对此句的解释是:“均,谓各得其分;安,谓上下相安。”如果贫富差距过于悬殊,社会便有可能分崩离析。当人们感到不公*待遇时,在心里会产生苦恼,呈现紧张不安,导致行为动机下降,工作效率下降,甚至出现逆反行为。

  个体为了消除不安,一般会出现以下一些行为措施:通过自我解释达到自我安慰,更换对比对象,以获得主观的公*;采取一定行为,改变自己或他人的得失状况;发泄怨气,制造矛盾;暂时忍耐或逃避。因此可以说,公*理论所诠释的正是“不患寡而患不均”所体现的公*与正义的思想。

  第二种观点:赫茨伯格理论;首先我们看一看激励因素具体包括哪些方面a、奖金、b、培训、c、休假福利、d、晋升;保健因素又包括哪些方面:a、工资、b、福利等、c、人文关怀(这方面早期归结到激励因素,新时期的员工基本来自独生子女家庭,从一出生就受到家庭成员方方面面的照顾,很自然将人文关怀当作一种保健因素,职业经理人必须转换思想适应新新人类的思维方式,管理实践中调整思路才能满足当下员工对激励的理解)。

  他的理论主要体现出激励因素:有=满意,没有激励在其他基本需求得到满足的情况下=满意,对于保健因素,企业没有提供=一定不满意,有=正常,不会产生激励所带来的额外满意度。鉴于此,他人激励运用收入加薪、升值、赞美表扬、认同表扬等手段,职业经理人结合自身的管理实践自然明白切入点。对不同的工作、不同的人、不同情况下要有不同的领导方式及激励方式,具体可分为:

  1、高能力低意愿的员工,激励方法要点归结:帮而不卸,加强双向沟通,以听为主;寻找对方的关键心理需求点;交流中不能放弃对任务的要求,交流不能成为“谈判”的状态,目的在于心的沟通。

  2、高意愿低能力的员工,激励方法要点归结:上级主导,提问—反馈—鼓励—叮嘱的谈话方式

  交流过程不刻意关注对方的心态和情绪,而是通过问答启发特色强化对方的独立思考能力,交出工作重点,在保护热情的基础上把关。

  最后作为职业经理人应该学会情绪管理,管理实践中产生负面情绪并不可怕,也是被允许的。表达情绪没有正确和错误之分,关键在于如何选择表达方式。作为管理者可以选取几种调节情绪的方式:控制冲动、保持豁达、自信、乐观、包容的心态,如此才能化解管理中产生的情绪。

  酒店服务培训总结 10

  进入酒店这个大集体,也通过这几天领导对我们的培训,让我们这些员工受益匪浅。

  以下就是我对这次酒店培训的:服务的重要性。

  一个酒店能不能在激烈的市场竞争中,持续稳定地发展,能否成为品牌企业,菜品、服务、环境三大支柱缺一不可。

  菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长时间的投入。

  随着就餐观念的变化,如今人们越来越重视酒店的服务水*,甚至把服务水*的高低作为选择餐馆的重要依据。

  因此,提升服务水*是投入少、见效快的主要手段。

  提升服务水*的核心在于提升服务人员的素质,服务语言则是服务人员素质的.最直接体现。

  语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。

  服务不是演讲也不是讲课,服务人员在服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可,不宜多说话。

  服务过程中不能只有鞠躬、点头,没有问候,只有手势,没有语言的配合。

  传统服务是吆喝服务,鸣堂叫菜、唱收唱付,现代服务则讲究轻声服务,为客人保留一片宁静的天地,要求三轻(即说话轻、走路轻、操作轻)。

  一些服务人员往往由于腼腆,或者普通话说得不好,在服务过程中不能向客人提供清楚明了的服务,造成了客人的不满。

  特别是报菜名,经常使顾客听得一头雾水,不得不再问。

  由此妨碍主客之间的沟通,耽误正常的工作。

  即使是因为地方风味和风格突出的餐厅,要采用方言服务才能显现出个性,也不能妨碍正常的交流。

  因此这类餐厅的服务员也应该会说普通话,或者要求领班以上的管理人员会说普通话,以便于用双语服务,既能体现其个性,又能使交流做到晓畅明白。

  餐厅人员直接面对顾客服务,每天接触的客人很多,而且什么样的客人都有。

  虽然他们在服务时很小心,但有时仍难免一时疏忽,造成客人的伤害;或者服务人员服务时所做的一切都符合规定,但仍然不能使客人满意。

  这里餐厅服务人员应以顾客至上为原则,向客人道歉以求客人的谅解。

  身为餐厅的服务人员,一定要了解各种顾客的类型,才能随机应变,把握时机,应答自如,顺应其需要,提供最佳的服务。

  要做到以上的服务,*时必须要注意修养,不要随便发脾气。

  一定要做到服饰整齐、仪容端庄、态度和蔼、亲切待人、认真负责、迅速合作、诚实不欺、礼貌周到等要求,让客人感觉进入所接受的服务无可挑剔。

  现将各项应遵守的规定分述如下。

  1、服务员的仪态

  服务人员在服务时一定要服饰整齐、仪态端庄,使顾客深信酒店是重清洁服务的。

  男性服务生必须常刮胡子,衣服整齐,双手及指甲要清洁,并注意口臭及体臭。

  女性服务生头发要梳理整齐,并带上规定的发罩;除了结婚戒指及手表外,不带其他任何装饰品;不要使用艳色指甲油,指甲要修剪整齐;穿规定的*底鞋及长筒袜,给客人留下端庄及注意卫生的印象。

  工作时服务人员不要抽烟、嚼口香糖。

  礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。

  餐厅服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。

  如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以顾客至上为原则。

  2、服务员的合作精神

  工作人员一定要做到认真负责,迅速合作,这样都能使工作更顺利。

  服务员不但应能愉快胜任自己的工作,而且也应能发现及了解同事们的困难,并立刻知道在何处以何种方式来协助同事。

  这种积极参与、合作的精神有助于工作的顺利进行。

  3、服务员的诚实与礼貌

  工作的同事之间一定要相互尊重,互相帮助;遵守餐厅的规定,不贪财,不欺骗客人,礼貌周到。

  这样在服务时,才会赢得客人的好感。

  只要*时就注意培养从业人员应有的修养,生意才能更好,才能达到餐厅营利的目的。

  礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。

  另外,酒店服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。

  如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以顾客至上为原则。

  以上就是我在这次培训中的心得体会,这些知识内容都是领导在培训课程中对我们的谆谆教诲,无论是在酒店的那个部门想要做到更强最好,那么就要理解服务的重要性。

  要好好的学*,不辜负领导对我们的期望,让我们做到最好。

  让酒店越来越好,更上一层楼。


服务培训总结 (菁华6篇)(扩展6)

——餐厅服务培训总结实用5份

  餐厅服务培训总结 1

  时间过的真快,我进入xx餐厅培训已经一个月多了,在这五周里,公司领导,同事对我十分关心,同事给予了我莫大的帮助,在这里我表示由衷地表示感谢!

  一、通过职业素质的培训

  使我树立了正确的从业观念,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员。

  二、通过服务技能的培训

  我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。

  三、通过这次培训如何做好服务员我总结了以下几点心德与同事们共同学*

  1、热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将*凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。

  2、迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。

  3、积极参与各种职位培训:培训学*是进步与发展的原泉。

  4、要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的'俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。

  5、要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。

  6、要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功

  7、责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。

  8、*常心面对工作中的不公*:在工作中没有绝对的公*,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。

  9、团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。

  每天进步一点点,积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点,是在走向领先;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。

  餐厅服务培训总结 2

  时间过的真快,我进入xx餐厅培训已经一个月多了,在这五周里,公司领导,同事对我十分关心,同事给予了我莫大的帮助,在这里我表示由衷地表示感谢!

  一、通过职业素质的培训

  使我树立了正确的从业观念,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员。

  二、通过服务技能的培训

  我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的`准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。

  三、通过这次培训如何做好服务员我总结了以下几点心德与同事们共同学*

  1、热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将*凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。

  2、迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。

  3、积极参与各种职位培训:培训学*是进步与发展的原泉。

  4、要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。

  5、要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。

  6、要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功

  7、责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。

  8、*常心面对工作中的不公*:在工作中没有绝对的公*,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。

  9、团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。

  每天进步一点点,积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点,是在走向领先;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。

  餐厅服务培训总结 3

  随着市场法规和规则的进一步建立和健全,在激烈竞争中的中国餐饮市场将遵循国际规则,市场将会得到进一步规划和净化。中国现有的万家餐饮企业和*5000亿的营业额将会不断增加,中国餐饮市场潜力巨大。今后餐饮业将继续保持较快的发展势头,行业规模不断扩大。同时,市场竞争也将更加激烈,市场细分化的趋势使企业特色与个性化更加明显,竞争焦点将更集中地表现在创新能力、经营手段、管理水*与人才保证等方面。

  xx社xx3月29日商务部29日发布的数据分析显示,20xx年我国人均餐饮消费支出预计将达到xx元,餐饮业市场运行将继续以17%左右的速度高速增长,全年零售额可望达到xx亿元,并呈现四大发展趋势。

  一、餐饮消费将保持旺盛的发展势头

  目前,我国人均餐饮消费刚刚达到100美元,与美国1600美元、法国1050美元相比仍有较大发展空间。

  当前餐饮业的消费需求主体还是来自城镇居民,而农村餐饮这个庞大的市场还没有真正启动。巨大的农村餐饮市场将为我国餐饮经济提供广阔的发展空间。

  二、餐饮社会化将带动消费方式多元化

  *年来,商务交易、会展活动、居家消费、商务与个人旅行、休闲娱乐等均成为带动餐饮消费的动因。餐饮业消费需求将不断扩大,与之相对应的消费门类将突破传统的餐式范畴,呈现出便利化、多元化和现代化发展趋势。

  三、经营方式改变将激活餐饮业市场

  连锁经营、网络营销、集中采购、统一配送等现代经营方式将不断在餐饮行业得到有效运用。一些地方特色的家常菜馆、小吃街、美食广场、中西式快餐遍地开花,生意兴隆。

  四、服务扩展将促进餐饮消费可持续发展

  餐饮业将积极调整产业和产品结构,扩大餐饮消费热点,加强服务的人性化发展。以社区餐饮为载体,更加便民利民,大力提倡健康消费、安全消费、绿色消费、环保消费、科学消费、节约型消费。

  所有企业的发展离不开人才的培养。xx长期以来注重团队的建设,组建了一支具有开阔的视野、强烈的事业心的高效学*型团队,使xx的目标更为远大,前进的步伐更为稳健,为企业的发展打下了坚实的基础。我们xx团队立下了要让xx走出东营,走出山东,走向中国,走向世界的宏伟目标!

  xx有一个强烈的使命是“让更多的人健康快乐起来”,“让世界充满爱”,我将为这一使命奋斗终生!“一切皆有可能!”我们期待梦想的实现

  经过两年多的运作,xx已步入了成熟的发展道路。为了更好地努力打造服务品牌,进一步树立“健康生活欢乐传递”的宗旨。两年来,公司以文明规范活动为突破口,以“没有经过培训的员工是公司的损失”、“质量是酒店产品的生命”为切入口,狠抓好了星员工的培训教育,强化员工队伍素质,不断提高服务水准。

  餐厅服务培训总结 4

  回想这次在酒店培训的点点滴滴,觉得从中获益匪浅,学到了许多无法学到的知识,使我对将来的就业也有了更充足的信心和更明确的目标。

  餐厅工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。例如遇到突发事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等医务人员到来,客人生命恐怕会有危险。服务人员这时如果没有一点急救知识,纵有满腔热情也无济于事,因为其中涉及到能与不能”技术性问题。因此,认为作为餐厅服务员至少要具备以下几方面的服务能力。

  一、语言能力

  体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到最重要的两个方面就是服务员的言和行。语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳。

  要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,服务员在表达时。语速上保持匀速,任何时候都要心*气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇经常可以缓和语气,如“您、请、负疚、假如、可以”等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场所和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。

  经常忽略了语言的另外一个重要组成局部—身体语言。根据相关学者的研究,人们谈论时。身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。

  二、交际能力

  每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,餐厅是一个人际交往大量集中发生的场所。并且会基于服务而与客人发生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的继续兴旺和企业品牌的宣传、传达起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。

  三、观察能力

  第一种是客人讲得非常明确的服务需求,服务人员为客人提供的服务有三种。只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮助。第三种则是客人没有想到没法想到或正在考虑的潜在服务需求。

  服务员最值得肯定的服务身手。这就需要服务员具有敏锐的观察能力,能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透。并把

  这种潜在需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的局部。第一种服务是主动性的后两种服务则是主动性的'而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想,客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到

  四、记忆能力

  客人经常会向服务员提出一些如餐厅服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题,服务过程中。服务员此时就要以自己*时从经验中得来的或有目的积累成为客人的活字典”指南针”使客人能够即时了解自己所需要的各种信息,这既是一种服务指向、引导,自身也是一种能够征得客人欣赏的服务。

  或在餐饮时需要一些酒水茶点,服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员操持的事宜。这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差,这时就需要餐厅服务员能牢牢地记住客人所需的服务,并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的服务自愿延时或干脆因为被遗忘而得不到满足的情况,对餐厅的形象会产生不好的影响。

  六、应变能力

  服务员应当秉承“客人永远是对的宗旨,服务中突发性事件是屡见不鲜的处置此类事件时。善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于供认错误,给客人以即时的道歉和补偿。一般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时,服务员应当首先考虑到错误是不是自己一方。

  七、营销能力

  还应当主动地向客人介绍其他各种服务项目,一名服务员除了要依照工作顺序完成自己的本职工作外。向客人推销。这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法,也是体现服务员的主人翁意识,主动向客人提供服务的需要。

  餐厅服务培训总结 5

  入餐厅这个大集体,也通过这几天领导对我们的培训,让我们这些员工受益匪浅。以下就是我对这次餐厅培训的心得体会-服务的重要性,一个餐厅能不能在激烈的市场竞争中,持续稳定地发展,能否成为品牌企业,菜品、服务、环境三大支柱缺一不可。菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长时间的投入。随着就餐观念的变化,如今人们越来越重视餐厅的服务水*,甚至把服务水*的高低作为选择餐馆的'重要依据。因此,提升服务水*是投入少、见效快的主要手段。

  提升服务水*的核心在于提升服务人员的素质,服务语言则是服务人员素质的最直接体现。语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。服务不是演讲也不是讲课,服务人员在服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可,不宜多说话。服务过程中不能只有鞠躬、点头,没有问候,只有手势,没有语言的配合。传统服务是吆喝服务,鸣堂叫菜、唱收唱付,现代服务则讲究轻声服务,为客人保留一片宁静的天地,要求三轻(即说话轻、走路轻、操作轻)。一些服务人员往往由于腼腆,或者普通话说得不好,在服务过程中不能向客人提供清楚明了的服务,造成了客人的不满。特别是报菜名,经常使顾客听得一头雾水,不得不再问。由此妨碍主客之间的沟通,耽误正常的工作。即使是因为地方风味和风格突出的餐厅,要采用方言服务才能显现出个性,也不能妨碍正常的交流。因此这类餐厅的服务员也应该会说普通话,或者要求领班以上的管理人员会说普通话,以便于用双语服务,既能体现其个性,又能使交流做到晓畅明白。餐厅人员直接面对顾客服务,每天接触的客人很多,而且什么样的客人都有。虽然他们在服务时很小心,但有时仍难免一时疏忽,造成客人的伤害;或者服务人员服务时所做的一切都符合规定,但仍然不能使客人满意。这里餐厅服务人员应以“顾客至上”为原则,向客人道歉以求客人的谅解。身为餐厅的服务人员,一定要了解各种顾客的类型,才能随机应变,把握时机,应答自如,顺应其需要,提供最佳的服务。


服务培训总结 (菁华6篇)(扩展7)

——服务礼仪培训思想总结合集5篇

  服务礼仪培训思想总结 1

  随着现代社会人际交往的日渐频繁,人们对个人的礼仪更是倍加关注。俗话说:“不学礼,无以立”礼仪不是单穿衣戴帽,而包含涉及为人处事的大学问。如今各行各业的竞争越来越激烈,同类产品可供选择越来越多元化,顾客所购买的已不仅仅是商品本身,“工作人员的态度、随之相关的服务”是现在顾客选择的新标准,在这样的背景下,提升公司形象、规范服务要求、提高顾客满意度是公司文化和制度建设的重要内容。通过本次培训感触颇深,理清了以往对于文明礼仪的肤浅认识和模糊观念,使我从真正意义上理解了礼仪的含义,就是服务人员在工作岗位上,通过言谈、举止、行为等,对客户表示尊重和友好的行为规范和惯例。简单说,就是服务人员在工作场合适用的礼仪规范和工作艺术,是人的一种内在涵养的充分体现。

  每位员工都是公司形象代言人,公司形象影响决定公司的发展和生存,提升每位员工的个人素养,才能提升公司的美名誉度。作为一家高档次的星级酒店,不仅具有高端的品牌,舒雅的环境,更要拥有优质良好的服务,这些服务的前提是必须要给客人留下良好的第一印象,好的第一印象是从初见客人的礼仪开始的。应该说我们每一位员工都懂得最基本的礼仪礼节,但在实际的操作过程中有些细节被忽略,我们应该坚持做到“三到”“三声”:具体就是“顾客到、微笑到、敬语到”以及“来有问声、问有应声、走有送声”。要主动迎客,微笑服务;应当使顾客感受到你对他的热情欢迎,并以此使顾客对你产生良好印象,促使双方交易成功。保持良好的精神风貌;在工作中要学会将不愉快的情绪抛之脑后,保持充沛的精力,使自己的工作状态处于最佳。

  通过上午的学*和培训,让我深刻的认知到:礼仪体现于细节,细节展示素质。以及各种礼仪礼节的重要性,个人的角度而言;于有助于提高个人的自身修养;有助于人美化自身、美化生活;有助于人们的社会交往,改善人们的人际关系;企业的角度而言,可以美化企业形象,提高顾客满意度和美誉度,最终达到提升企业的经济效益和社会效益的目的。以前,总认为自己服务态度已经很好了,通过学*,感觉还是有些差距,比如说自己对于各种礼仪的掌握还不够,或多或少还有“按着制度做,服务态度准没错”的思想。通过学*后,我将更加严格地要求自己,让自己做的更好,服务质量更好。

  上午的服务礼仪学*虽然结束,但学*的目的远没有因此而结束,相反我觉得应该是学*与工作相结合的开始。做为“堰阳天国际酒店”的一名管理人员,要用良好的仪容仪表和精神面貌来塑造酒店的良好的品牌形象,使我们的礼仪礼节和良好的服务能够给顾客留下美好的印象。要切实规范服务行为,就要按照学*中的礼仪来要求和努力规范自己的服务行为。做到标准化,正规化,微笑的聆听顾客的需求,耐心的解答顾客的请求,用一颗健康的心态来面对自己的工作,用良好的仪容仪表和精神面貌来塑造堰阳天国际酒店的服务品牌形象,在为顾客提供优质服务的同时体现自身服务的价值!

  服务礼仪培训思想总结 2

  随着社会的发展进步,文明程度的不断提高,以及与人交往的日益频繁,礼仪已成为现代社会中人们生活、工作等方面不可缺少的重要组成部分。因此,学*礼仪知识,运用礼仪规范,对提高我们自身综合素质具有重要的意义。

  在20--年--月17号至--月29日期间,酒店组织的服务礼仪兼职培训员学*活动中,我们观看了周思敏老师的礼仪讲座,觉得我们在礼仪方面还存在许多不足,觉得学礼仪活动非常必要,非常及时,对我深有感触,受益匪浅。

  文明礼仪是我们中华民族的传统美德,我国素有“礼仪之邦”的美誉,自古以来,中华儿女一直将文明礼仪放在相当重要的位置。如今,随着社会的不断进步,文明礼仪更显得尤为重要,它内容之多,范围之广,可谓包罗万象,无处不在。尤其是对大厦的前台接待人员来说,每个人的举止、表情、谈吐、对人待物等方方面面,都能展示一个人的素质修养和大厦的整体形象。

  通过这次服务礼仪培训学*,使我们意识到,原来*时忽略的细小问题,其实带给客人的负面影响是十分大的。试想当客人走进酒店门口,看见一个精神不振、衣冠不整的前台接待员时会是什么的感觉,相信他们会有不愉快的心情,甚至会对酒店的服务质量产生怀疑。

  我作为大厦的前台服务人员,每时每刻,每事每处,每个环节都应该讲礼仪、用礼仪,把所学礼仪用得恰到好处,我觉得我们在*时的工作中应真正地做到:注重细节、追求完美,力求做好每一件事。当然,这不仅是单单要求我们服务礼仪方面,还包括工作能力方面,我们应在提供文明服务的前提下认真学*和掌握各种服务技巧,为客人营造一种良好的住宿环境,让他们真正地感受到我们的真诚。

  对于商务礼仪的训练,我觉得并不是整夜睡木板,整天靠墙站就可以了的!一个人的礼仪品行首先是由内而生的,如果一味的重视给人的感觉但是确实没有内涵与内在的修养又何尝不是在自欺欺人人,而且还欺人欺得那么的辛苦!所以修身当从修心而起,一个真正有内涵有修养的人严格要求自己来也必定不是难事!而修心最好的办法就是多读书!另外商务礼仪的学*也不是学了就可以了的,必须从工作生活中的点点滴滴严格要求自己的行为规范,长期坚持不放松,才能把各种各样的商务礼仪规范变成自己的工作和生活*惯,真正让自己成为一个有修养、有礼貌、有气质的职场人员。

  相信,如果我们每个人都能从我做起,从现在做起,树立好自身形象,树好酒店形象,那么,我们的生活将更加丰富多彩,酒店的明天将更加辉煌。

  服务礼仪培训思想总结 3

  公司组织观看了中国人民大学金正昆教授的商务礼仪知识的视频讲座。金教授把单调枯燥的商务礼仪知识用通俗诙谐的语言表达出来,通过一个个生动的案例,让我们知道在商务交往中接待客人、交换名片、赠送礼品、得体着装等方面的要求,看过讲座后,我深深体会到礼仪的重要性,发现自己在人际交往中有许多需要改进的地方。

  中国自古以来就是礼仪之邦。衣食足而知礼仪。礼仪就在我们身边,对每个人来讲都是很重要的。那么,什么是礼仪呢?金教授认为,礼仪就是前人定的规矩、家法和行规,做人的规则。“礼由心生”,一个具有良好文明意识的现代人,礼是必备的基本教养,必须表里如一。“文明礼貌服务,怎么对待别人?那就要做到‘待客三声’——来有迎声、问有答声、去有送声。不仅要形式美而且要心灵美。”金正昆教授给我们的启示是,良好的礼仪可以赢得陌生人的友善,赢得朋友的关心,赢得同事的尊重。礼仪是一个人综合素质的体现,是一个人内在素质与仪表特点的和谐之美、综合之美、完善之美,更代表一种深刻的道德指引。

  商务礼仪看似虚无抽象,其实包含在我们每一天的工作中。作为一名工作在服务岗位的员工,每天都会接触一些不同层次、不同修养的人,这些人都是我的客户,他们就是我在商务交往中的对象。对照自已在为客户服务中的一言一行,我感觉有很多地方都还有待改进。对待客户,既要坚持公司的原则,维护公司的利益,同时也要从客户的角度着想,灵活地处理一些无关原则的小事、琐事,尽可能地为客户提供细致周到的服务,同形形色色的客户处理好关系。

  得体的商务礼仪,体现的是一个人道德修养、一个企业的企业文化。人都是*等的,既要尊重自己,同时也要尊重他人。尊重上级是一种天职,尊重下级是一种美德,尊重客户是一种常识,尊重同事是一种本分,尊重所有人是一种教养。而尊重他人是要讲究一定方法和原则的,要善于表达对他人的敬意和友好,为他人所接受,形成互动,否则就可能造成不必要的误会。总的来说,我觉得一个人以其高雅的仪表风度、完善的语言艺术、良好的个人形象,展示自己的气质修养,赢得尊重,便是自己生活和事业成功的基础。所以,如果公司每一名员工都能学会尊重他人,包容他人,同时时时注意自己的说话方式、仪容仪表,以乐观积极的形象去迎接生活的每一天,那么我们不仅能提升自我形象,实现自己的人生价值,还能充分提升公司企业形象,创建健康向上的企业文化,促进公司和谐发展。

  服务礼仪培训思想总结 4

  5月20晚上,公司邀请明城国际大酒店吴柳女士为公司员工上了一堂精彩的礼仪培训课。公司总经理柳建兵先生,总经理助理李文琼女士,公司职能部门管理人员、项目主管、客服等相关人员全部参加培训。

  培训开始,吴老师先带领我们跳了一段热身舞,我们每一位员工都在老师的带领开始手舞足蹈起来!

  热身过后,培训工作渐渐的进入主题。

  吴老师首先讲了什么是礼仪?礼仪是一门综合性较强的科学,是指在中,自始至终地以一定的约定俗成的程序、方式表现的律己、敬人的完整行为。礼仪的核心是尊重,用五句话来概括对不同人的尊重:尊重上级一种天职、尊重下级一种美德、尊重客户是一种常识、尊重同事是一种本分、尊重所有人是一种教养。然后讲了学*礼仪的意义,第一展示良好的个人素质、个人修养;第二有利于建立良好的;第三有利于维护、提升企业形象。

  关于物业服务礼仪,老师主要讲了几大点:

  一、职业形象

  1、男士服饰、仪容2、女士服饰、仪容

  二、职业仪态

  1、坐姿2、站姿3、微笑

  三、电话礼仪

  1、接电话流程2、接电话技巧3、接电话礼仪4、拨电话礼仪5、电话注意事项

  四、接待礼仪

  1、会客、行路、会议等的座次礼仪2、端茶礼仪3、用餐礼仪

  五、其他常见礼仪

  1、电梯礼仪2、进出门礼仪3、上下楼礼仪等

  老师在讲述这些礼仪的同时也相应的邀请了在座员工进行现场培训。

  中国自古以来就是礼仪之邦。衣食足而知礼仪。礼仪就在我们身边,而对我们物业公司来讲礼仪是至关重要的,礼仪看似虚无抽象,其实包含在我们每一天的工作中,作为一名工作在服务岗位的员工,每天都会接触一些不同层次、不同修养的人,这些人都是我们的客户,他们就是我在商务交往中的对象。对照自已在为客户服务中的一言一行,我们有很多地方都还有待改进。对待客户,既要坚持公司的原则,维护公司的利益,同时也要从客户的角度着想,灵活地处理一些无关原则的小事、琐事,尽可能地为客户提供细致周到的服务,同形形色色的客户处理好关系。

  总的来说,我觉得一个人以其高雅的仪表风度、完善的语言艺术、良好的个人形象,展示自己的气质修养,赢得尊重,便是自己生活和事业成功的基础。所以,如果公司每一名员工都能学会尊重他人,包容他人,同时时时注意自己的说话方式、仪容仪表,以乐观积极的形象去迎接生活的每一天,那么我们不仅能提升自我形象,实现自己的人生价值,还能充分提升公司企业形象,创建健康向上的企业文化,促进公司和谐发展。

  服务礼仪培训思想总结 5

  我国是一个历史悠久的文明古国,也有着“礼仪之邦”的美称,讲“礼”重“仪”是中华民族世代相传的优秀传统,源远流长的礼仪文化是先人留给我们的一笔丰厚的遗产。在中国更加向世界开放的今天,礼仪不仅体现出丰厚的历史优秀传统,更富有鲜明的时代内涵。随着人与人,国与国之间的交往日益频繁,讲究礼仪,礼尚往来,对营造和谐的人际关系,显得尤为重要。

  随着“文明礼仪”宣传活动日益深入,人们对礼仪知识的认知也越来越多,对职业的需求也越来越强烈。而职业礼仪中重要的商务礼仪需求,也达到了空前的高涨。

  商务礼仪是人在商务交往中的艺术,比如索取名片:一是要能取过来,二是要给对方留下好印象。商务礼仪不仅体现着个人的素质,也折射出所在企业的企业文化水*和企业的管理境界。在商务场合当中,礼节、礼貌都是人际关系的“润滑剂”能够非常有效地减少人与人之间的摩擦,最大限度的避免人际冲突,使商务场合的人际交往成为一件非常愉快的事情。在满足人们的社会交往需求的同时,也满足了人们被尊重的需求。良好商务礼节能营造良好的商务交往氛围,为企业的合作奠定良好的基础。相反,可能会给企业造成不良的影响带来巨大的损失。

  在学*商务礼仪之后,我恍然大悟,原来*时的工作和生活中我们有很多地方都做的不到位,从小小的鞠躬礼到文明用语,似乎我们都有太多的忽略,比如*时生活中的鞠躬礼不标准、文明用语声音太小、面部无表情等常见问题我们好像都没有多加注意。

  这次的商务礼仪培训,让我受益匪浅。从个人的角度看,一是有助于提高个人的自身修养;二是有助于人美化自身、美化生活;三是有助于人们的社会交往,改善人们的人际关系;从企业的角度来说,可以美化企业形象,提高顾客满意度和美誉度,最终达到提升企业的经济效益和社会效益的目的。以前,总是认为自己服务的态度已经很好了,素质比一般人也不差,但是听完这次培训发现差距还很大。今后我要根据的勤奋学*、学以致用、有助于我今后的事业更一步的提升。


服务培训总结 (菁华6篇)(扩展8)

——餐饮服务培训总结汇总5篇

  餐饮服务培训总结 1

  春去秋来一年即将过去,我认为作为一名合格的餐饮行业从业人员,需要具备一定的基础技能和素质,先归纳如下:

  一、准备,即要随时准备好为客人服务

  也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。

  二、微笑

  在餐饮日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。

  三、重视,就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人

  员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。

  四、真诚,热情好客是中华民族的美德

  当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。 现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别餐饮业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使餐饮立于不败之地!

  五、细腻

  主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。

  六、创造

  为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得来餐厅吃饭就像回到家里一样。

  七、精通,要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美

  员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高餐饮的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。

  餐饮服务培训总结 2

  回顾这一年的工作,在领导和同事的支持和帮助下,严格要求自己,按照酒店的要求做好自己的工作。经过一年的学*,我的工作方式发生了很大的变化,工作质量也有所提高。现在,我过去一年的工作总结如下:

  一、日常管理工作

  作为餐饮部的一员,我们起着承上启下,左右协调的作用。我们每天都面临着复杂而富有挑战性的工作。

  在饮饮堂工作的一年时间里,一切工作都是为了提高服务质量和工作效率,让工作有条不紊,融入到每一项工作中。尽量配合主管做好餐厅的管理工作,本着实事求是的原则,做到上情下达,下情上报。我们酒店的宴会接待任务繁重,下半年接待了多次重要客人和宴会。但由于种种原因,质量和效率跟不上,需要自我强化工作意识,注意加快工作节奏,提高工作效率,力求全面,准确避免遗漏和错误。

  二,加强自学

  提高专业水*,还有一定的'距离,不敢掉以轻心,向书本、向领导、向同事学*,所以感觉这半年来有了一定的进步,管理能力、协调能力、问题处理能力都有了进一步的提高,从而保证了餐厅各项工作的正常运转。

  三、一年工作的得失

  在过去的一年里,我一直能够认真工作,但仍然存在一些问题和不足,主要表现在:

  1.毕竟我做中餐才一年多,一边做一边摸索很多工作。现场管控业务知识也不足,不能轻松工作,工作效率有待进一步提高。

  2.有些工作做得不够细致,比如饭前饭后的检查,吃饭时的监督,硬件设施的维护,卫生检查,这些都不到位。

  四,自己的收获

  我的理论水*不算太高,对中餐业务的知识和服务技巧也不精。经过各位同事的共同努力,下半年的工作做得很好,总结一下还是挺有收获的:

  1、能够协助领导做好餐厅的日常工作。

  2、合理安排值班工作,全面协调、管理和检查。

  3、配合领导做好接待和安排工作,妥善处理工作中的问题和客人投诉,并及时向领导汇报疑难问题。

  4、做好餐厅的安全、节能、卫生工作。

  5、以身作则,监督检查服务人员做好服务工作。

  6、在做好服务的同时做好思想工作,这样才能团结友爱朋友,互相帮助,共同进步。

  7、认真履行职责,认真完成上级交办的其他工作。

  五、明年的工作计划

  由于一年到西餐厅工作,西餐服务对我来说不是一个陌生的工作,但对我来说从中餐有转到西餐就犹如到了一个新的工作环境。接下来的工作应该是从零开始的,需要尽快的上手,理顺工作重点。要更加的努力。

  故明年的工作计划如下:

  1、积极认真配合领导,搞好餐厅日常的管理工作。

  2、加强学*,拓展知识面,借鉴同行业的优缺点,灵活运用自己的实际工作中,优化工作质量。

  3、加强对硬件设施的维护及卫生检查上,给客人舒适之感。

  4、针对一些新员工和操作不规范,在服务过程中现场纠正指导,多培训演练,提高员工的业务水*。

  餐饮服务培训总结 3

  4月23日在我的人生中是一个转折点吧,就在这一天我和许多的同学一起踏上了去深圳实*的路,这对于没有出过远门的我是一次莫大的考验也是一次蜕变。面对这陌生的城市还没来得及惶恐和茫然时,便已经感觉到了公司领导对我们的关心。

  刚上来第一天,从车上下来的时候是凌晨,天还是灰蒙蒙的一片,接着我们被公司的管理人员带到了宿舍,进去后刚坐下,就听见有敲门声,一开门葛经理走了进来,一开口就是一句句关心的话语,一听蛮感动的,原来在这陌生的城市还有人在关心着我们,葛经理说:“等下带你们去公司看一下熟悉熟悉环境,”这一看回来时天已经黑了,等第二天去时便是开始紧锣密鼓的培训,在培训的时候很累有很多同学都想走了,可是最后还是咬咬牙忍了下来,经过一星期的培训后就迎来了,严格的考试,先是笔试,再接着实操,终于在下午6点左右考完了,大家都松了一口气,想着终于**了,可是后面等待我们的却是分离, 4月28日是大家分开的日子,天也下着小雨灰蒙蒙的,仿佛天也在哭泣,大家各自坐上了开往自己上班属店的汽车。

  而我也是这样子来到了益田店,刚到店里的时候涂经理安排了店里的人带着我们去熟悉了一下环境,我心想这就是我以后工作的地方了,心里暗暗的想,我一定要努力的工作,这样才不能辜负这么多天的辛苦,5:30 的时候我参加了班前会,感觉还蛮好,等开完的时候郑主任叫我们留了下来,为我们安排了师傅,对我们说,“这个以后就是你们的师傅了,以后要好好跟着师傅学。”5月1日便正式跟着师傅上岗了,这时心中又开始茫然了,为什么我在学校学的是国际商务,为什么我出来却是做服务员的工作呢?那我在学校这两年半来的努力又算什么呢?一时间想不明白,但工作的忙碌让我没有时间多想,后来才发现原来做服务员也不是那么简单的事情,在这期间让我学到了很多在学校学不到的知识与理论。领导对我们都很关照,很让人温馨,而且也体会到餐饮行业中服务员的辛苦与开心,工作中有时通过自己热情的服务让客人满意而归是件非常开心的事。有时也会遇到有些脾气暴躁的客人就会被骂几句,虽然会觉得很受委屈,但是有时想想:人生就这么短短几十年,何必为了这点小事而压抑自己,让自己不开心呢,把这些当作家常便饭,吃饱了就等着慢慢消化,也许自己也有很多未做好的地方,自律自己。其实我们的工作每天都在与不同的人和事接触,与形形色色的人打交道,这都是需要技巧、胆量和勇气,还有工作的速度、以及对事的认真负责,而这就是个人要在每天的工作中不断的提升了。在其位谋其事,然做了一个服务员就要认真的把工作做好,这样才能对得起上级领导对你的信任一分耕耘一分收获,只有付出了才会有回报,工作了三个月后,我刚刚经过入职转正的考试,正在等待结果。如果考过了,那么我又向迈出了一步,超越了同一起点的人。这是公司和领导给我的机会,如果没有努力,没有付出或许这个机会就是别人的,所以我在不断尝试,不断地从日常的工作中去提升自己,就像上楼梯,你不去努力向前永远也不知道自己能走到哪一个阶梯,通过考试后。我正式接任了特产员的工作开始接触那些密密麻麻的数字和产品,例如要了解特产的价钱和口味以及它的储存啦,和每天的销售情况,要统计起来,每个小组每天销售了多少,每人每天销售了多少,还要做它的库存,每个周要做总结,总结就是这个周每天的销售额,以及它的成本和毛利,做好后发到管理公司,没到月底的时候还要做它的月结,像这个就比较麻烦,这个的话是要做一个月总的销售额,和每个产品的销量是多少?和它的排名,那个产品销量最好,那个产品销量最差,要不要取消不卖,刚开始接触这些的时候感觉好麻烦,总是担心东西会不见,或者做错帐,这都是要很仔细的不能出差错的,如果错了的话等到你做月帐的时候也会跟着错。

  慢慢的我就开始逐渐的上手了,也不会怕这怕那了,感觉好简单,公司的人说我学的很快,都超过我师父了,但是其中的辛苦只有我知道,我开始接特产员的时候别人都很不服气,在我背后说了很多难听的话,说什么,“她为什么可以这么早下班,为什么她可以不用搞卫生?”刚开始我听到了觉得很委屈,我有很早下班吗?我也不是跟你们一样吗?就算我做好帐了,也是一样要等你们一起啊?难道我就可以先走吗?还有谁说我不搞卫生啦?我也有特产的卫生要搞啊!还有我*时做账的时候要是东西多了,或者做月帐的时候加班的时候你们又在哪里呢?你们早早就下班走了,而我还是自己一个人独自加班而且还是利用自己的时间,我这是为了什么,我心中的委屈谁又能懂?你们只看到我得表面而已,还看到了什么?但是这些我都挺过来了,在这中间也有想过要走,可是一想到自己大老远的上了是为了什么?不就是锻炼自己吗?干嘛要半途而废呢?

  自己做的好与不好上级领导都会看得到的,而不是由别人说得,如果连这些都承受不住还算得上锻炼吗?没有压力那来的动力啊?工作半年多了,在这半年里我尝遍了酸甜苦辣,才发现工作的辛苦与艰难,才体会到了父母的艰难工作的不易,赚钱的难处工作中的一些点滴,总有一些获得和过失,让人久久回味,现在又从服务部调到了咨客部,又有新的技能知识要学*,例如接听电话,接听电话就是每天要接来自各地方得订房电话,接听是语气要由礼貌,不能像接听私人电话一样的随意,要谨慎的记好客人问得问题,还要回答,这些都是需要技巧的,我还在学*中,还有就是待客技巧,熟悉签单客户,计算客流量等,我相信只要努力学*不管到什么部门都可以把工作做好的,现在可是身兼二职啊!

  工作又比以前更多了,因为新的部门又有好多的东西要学,又要从头开始,可是人生不就是要一直学*下去的吗?多学一点也对自己有好处啊!我相信任何的东西只要你肯学就没有学不成的,因为世上无难事,只怕有心人嘛!

  餐饮服务培训总结 4

  寒假的社会实践活动已经结束了,但社会实践给我带来的巨大影响却没有结束。

  我在20xx年1月20日来到一家星级酒店,打开了在星级酒店工作的大门!这是第一次在星级酒店工作,所以困难时刻考验着我。不过,在我不懈努力下,通过重重考验,圆满完成这次实践。现将此次实践的有关情况报告如下:

  对于大学生来说,我们的社会实践实在是太少了。感觉上了大学后整个人都变得十分的懒惰,都没有高中充实。想到我早晚都要走出校园,走进社会大染缸去,想到毕业后将面对社会严峻的就业压力,内心总是感觉不安,总是害怕自己以后毕业了找不了工作,整天就为就业发愁,更可怕的是还要靠父母养着,成为“啃老族”。于是,我怀着忐忑的心情刚进餐厅,什么都不懂,所以我一直虚心请教。在正式员工的介绍下,对餐厅的各部门都有了一定的了解,还积攒一些餐厅管理的资料,时刻充实自己对餐厅知识的储备。

  餐厅作为服务行业,从业人员的素质高低很大程度上影响着服务效果的好坏,并进一步影响服务收益。餐厅向来把客人的利益放在首位,目前在业内,也有人士指出,应提升员工利益的地位。因为员工直接对客服务,只有员工的需求得到了满足,才能更好的服务于顾客。这样立足于员工,服务于客人,在满足客人需要的前提下,为酒店争取最大的利益。同样,因为餐厅是服务业,所以,我们餐厅内部管理中,也实施人性化管理。因为基层员工是直接面向客人的,他们服务质量的好坏,直接关系餐厅的整体形象。而员工利益的满足程度,又影响员工上班的工作效率。所以,有一个人性化的内部管理,有一个人性化的企业文化,更能提升员工的素质。

  世界一个必经步骤:每一项操作,每一个动作,每一个表情,我们都能给出一个依据。规范化的管理,有利于员工的服务水准的提高和餐厅管理水*的提高,全面化的管理更是必不可少的。记得在接待VIP之前,总监总是三番四次的跑我们餐厅。一次,我对总监说,您是不是不放心我们,干吗非得重复的看?回答是:不是不放心,是确保万无一失!小到室温的多少,背景音乐的大小,墙角的'卫生,植物的摆放、颜色的搭配,及其灯光的完好和安全通道的顺畅。这不光是营业区域的检查,其范围要涉及到周围几个营业区域。

  还有就是投诉的问题。我在餐厅时,我们经理经常说,这段时间我们没有投诉,非常好。我感觉这个观点不好。许多客人在对服务不满意时,都不投诉的。并不是说我们的服务没有缺点。有投诉才有进步,我们应主动向客人了解我们的服务效果。认真虚心介绍客人的意见,接受投诉的目的不是处罚员工,而是对经营管理敲响警钟。

  另外心态问题也是重点。作为餐厅人员,良好的心态至关重要。不要怨天尤人,应该谢天谢地, 餐厅给了你这个发挥你能力的机会。我在实践中,经理给我说过这样一句话“作为一个有前景的员工,一定不能计较眼前的细小得失,否则难以成大气”。

  以上就是我这次认识实践的心得体会

  餐饮服务培训总结 5

  本月配餐服务工作安全结束,总的来说大家工作很好,其亮点大家团结一心,执行各项规章制度到位。

  1、要认真掌握每天每餐的就餐人员动态,掌握就餐人员口味,合理按排制定每天的菜谱,在制定菜谱杜决不合理搭配。杜决食物中毒的发生。

  2、要每天和就餐人员构通诚实征求就餐员工的意见,按顾客口味及时调整食谱,大厨,助厨在加工烹调时要严格按标准认真操作,要精细化,要粗粮细作细粮精作的配餐要求精细加工,提高饭菜质量,由其是早点要主食小菜多样化,来提高我们的服务水*。

  3、操作间、干品库、菜库、冷冻库、卫生保持不错,但出库时要注意先进先出,保持摆放整洁,不留空纸箱,进出冷藏库要及时关门。

  4、保洁工、每天卫生随时清扫,使整各生活区卫生保持良好。但各房间垃圾桶及卫生要随时清理干净作好交接班记录。要随时与甲方构通掌握上下船人员动态,作好接待服务工作及上船安全教育。

  5、按配餐中心要求,加强《QHSE》体系的学*,在每天配餐环结中严格按体系操作,在配餐前作好安全风险分系,由齐在操作过成中更要注意人身安全,和饮食安全,保正就餐员工身体健康。

  6、准备好的成品半成品一定要用保鲜膜盖好,发现腐烂发酶变质及时清除防止交叉污淹。

  7、要求保洁工要加强对生活用品的管理,如小洗发露—小沐浴露—新被子—被罩—新缛子—床单—浴巾—新枕头—枕巾—枕套等,以上生活用品不经配餐管事同意不准私自发出。一定要作好出入库登记,如私自发出后果自负。其它生活用品也要严格管理并作好出入库记录8、加强各项规章制度的学*,要求配餐组全体人员在新的一年里要认真执行各项*台生活规章管理制度,搞好配餐服务。

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