在学校里，和我差不多大的同学都会骑自行车，我却不会。所以，我准备开始学骑自行车。
第一步，我先叫爸爸帮我买了一辆适合我骑的自行车。车子买回来了，我乐得一蹦三尺高。车子是蓝色的，正是我喜欢的颜色，还是爸爸了解我。后面的就要靠自已了，我听别人说骑自行车很简单，只要看着前方，心里不要害怕，保持*衡就行了。所以，我还是很有信心的。
第二步，爸爸教我骑自行车。我推出崭新的.自行车，高高兴兴的来到楼下。爸爸示范了几圈，告诉我一些动作要领，没等爸爸那几句话说完，我便急着跃跃欲试了。可谁知车子一到我的手上，它便像一匹不听话的小野马，东倒西歪，横冲直撞，好像要摆脱我的掌控。幸好在爸爸的帮助下，我骑了上去，但是每当爸爸手一松，我便摔倒了。试了几次都是这样。没有爸爸的帮助，我连两条腿都抬不上去。于是我有些灰心了，便对爸爸说：“我是不是太笨了，学不会骑自行车？”爸爸摸了摸我的头，鼓励我说：“不用灰心，慢慢来，不怕吃苦，肯定能学会。”听了这句话后，我暗暗在心里给自已打气，坚信自已一定行。终于，经过不断的练*，我敢把另一条腿放在自行车上了，那一刻，我心里乐开了花，信心倍增。虽然没坚持多久，就又摔下来了，但我一点也不学觉得疼了，因为我终于迈出了第一步。渐渐地，我越骑越稳，越骑越顺了，可以绕小区一周了。我的心里比吃了蜜还甜，爸爸也乐的笑开了花。
后来我渐渐发现，每当我快要倒下来时，总有双手稳稳的托住我，我转头一看，原来是爸爸一直跟着我，在后面暗暗的保护我，我心里禁不住涌起一股暖流，爸爸一直在我身边陪着我，就像在我的成长路程中一直指导着我一样。谢谢你，爸爸。
在爸爸的帮助和自已的努力下，我终于学会了骑自行车，虽然在这过程中我吃了很多苦，摔了很多跟头，但也让我受益匪浅。学骑自行车，不仅锻炼了我的意志，还增强了我的信心，让我有勇气接受以后各种新的尝试。
了出来：今天只有我一个人在家，肚子也饿了，不如做炒饭吧！妈妈经常给我做炒饭吃，主要材料就是米饭，火腿肠，青菜，鸡蛋，葱花……这样一来，炒进饭里后跟是美味至极。
我开始做了我最爱的炒饭了，我从冰箱里拿出了材料星期六的早上，爸爸有事出去了，妈妈出差没回来。家里面只留下了我一个人。不知为什么，我脑子里古灵精怪的想法都冒，学着妈妈的样子把油倒入了锅里，等油热了之后我又把饭放进了锅里……又分别把火腿肠，鸡蛋，青菜，葱花，生姜。这些都是妈妈*常用的材料，我学着妈妈的样子炒了又炒，翻了又翻把这些东西都均匀的炒在了一起。
炒了一会，香味更加浓郁了，空气中似乎都是一种清香，让人的口水忍不住流了下来。
终于把炒饭炒好了，我迫不及待的把饭往嘴里送，噗，这饭正怎么一点味道也没有。我这炒饭怎么一点味道也没有？哦，对了，原来我忘放盐了。但是我还是津津有味的吃了起来，毕竟这是我的劳动成果嘛！
虽然，炒饭没有做成功，但心里还是美美的，因为认真做了一件事就是没有成功也是快乐的，这件事也成为了我童年美丽画笔中，最闪耀的一笔。
今天是我第一次炒蛋炒饭，心情无比激动。
根据妈妈的提示，我先准备了虾仁、火腿肠、鸡蛋、胡萝卜、葱、黑芝麻、白饭。当我把这些食材摆在灶台上时，情不自禁地喊起来：“天啦！要准备这么多啊！”我心里充满疑惑：*时吃的时候从来没觉得食材多过呀。
接着开始剥虾仁，并且把所有食材切成小块。当第一次拿刀切的时候我感觉特紧张，既怕切不好又怕切到手。在妈妈的耐心指导下，我最终战胜了心里的恐惧，慢慢地切起来，越切越熟练。再把鸡蛋搅拌均匀，我以为随便搅两下就行了，没想到要搅拌那么长时间，我手都快麻了。我想原来做饭不是我想象的那么简单。
然后妈妈把锅预热，一再嘱咐我倒油的时候要小心，因为一不留神就会烫到。我心想原来炒饭是个危险的“工作”啊！奶奶、妈妈*时做饭真辛苦！接着把鸡蛋在锅里先炒熟，再把虾仁、火腿肠、胡萝卜、葱、饭一起倒进锅里，继续翻炒，哎呀，炒着炒着觉得手好酸啊最后放盐、酱油、黑芝麻。当锅里的香味渐渐扑鼻的时候，觉得一切累都是值得的。
哈哈，终于大功告成了！快来尝一尝吧！
人生中有许多事是要我们去尝试的，每一次的勇敢尝试，都是人生中最重要的第一次。这个第一次，不论成败与否，都会在心底留下美好回忆
那是一个星期六的上午，家人都出去了，留我一个小懒虫在家，也没留什么吃的，这也怪我，谁叫我赖床呢？洗漱完毕，在家翻箱倒柜地找东西吃，可妈妈好像故意惩罚我，没留一点儿东西。
只看到了一碗剩饭，几个鸡蛋，一把葱，一根火腿肠。我把它们放在桌子上，眼睛一动不动地盯着它们看，这些食物脸上出现了三条黑线，一副对我鄙视的表情。我的能力受到了强烈的打击，决定大战“蛋炒饭”！
首先，要把准备工作做好。我把火腿肠切成小丁，放在盘子里；葱洗干净，再切成条形状的；鸡蛋打在碗里，用筷子快速并均匀搅拌着。可这个说起来容易，做起来难啊！当我拿着一个圆滚滚的鸡蛋捧在手心时，不知所措。“哈哈，不行了吧？就你，小样儿！”我来气了，一砸，惨！一个鸡蛋木有了。最后费了九牛二虎之力，才搞定这个鸡蛋。
然后，进入炒饭阶段。等锅热了，再放油烧，听到“噼噼啪啪”的响声时，想，啊！这油该不会溅到我吧？这很疼的，严重还会掉皮的呀！一想到这点，我有点想打退堂鼓了，先饿一顿没事的。可转念一想，等妈妈回来，看到这残局，一定会笑爆的，还会那种“你连这个也不会？太逊了吧？”的眼神看着我。我脸上出现三条黑线，还是起身去炒。
我把鸡蛋伴火腿肠一同倒进锅里，这一放可不得了，锅里的油星全落到我胳膊上，一股钻心的'疼痛流遍了全身。我大叫一声，用水冲了冲伤口，最不想发生的事还是发生了
再继续，把葱放进去，再放盐，放饭，一股脑儿翻炒，于是就盛了出来。我闻了闻，色香俱全，再尝一口，乖乖，不是吧，有点咸过头了，不过味道还是可以的。
从这第一次炒饭中让我明白了无论做什么事都不要任凭一腔热情，还需冷静思考，找到最好的办法。遇到困难也不要放弃，勇敢面对，成功说不定就在你身旁！
今天晚上，我和妈妈合作做了一次蛋炒饭。
妈妈先让我搅拌鸡蛋。嘿，搅拌鸡蛋可是我的拿手绝活。我先把鸡蛋壳“嗒嗒”两下敲碎，再用两个大拇指抠住被敲碎的地方，轻轻用力往两边一掰，只听“咔嚓”一声，里面的蛋白、蛋黄就像“瀑布”一样，“呼啦”一下子流进了碗里，最后我拿起筷子快速搅动了起来。不一会儿，鸡蛋就被我搅匀了。
我们又把油倒进锅中烧热，接着就把鸡蛋倒进锅中。刚到进去，就听见“滋——”的一声，把我吓了一跳。妈妈笑着说：“你不用怕，它不会烫着你的！”这下我才松了一口气。妈妈叫我拿起铲子把蛋块翻个身，我接过铲子去翻蛋块，可怎么也翻不过来！
妈妈说：“你把铲子横过来，不就能铲到了吗？”我一试，果然那些蛋块都翻过来了。为了使蛋块炒的更鲜，我们还放了一点盐。然后，我们把蛋块“捞”上来。炒完蛋，炒饭。我一会儿“叮叮当当”拿这个瓶，一会儿“乒乒乓乓”拿那个瓶，手忙脚乱的。妈妈看我这个样子哈哈大笑。我生气的说：“你第一次炒饭不也是这样的吗？”听我这么一问。妈妈强忍住不笑了。
在我的努力下，蛋炒饭终于炒好了，我吃着金灿灿、香喷喷的蛋炒饭。心里美滋滋的。
说起第一次做鸡蛋炒饭，可真让我难忘。
星期六晚上，妈妈说：“今天我要去参加一个宴会，晚饭你自己解决。”我一听开心极了。
我走到厨房，想起妈妈以前做鸡蛋炒饭的情形，记得她总是先把鸡蛋打开一个缝，让蛋黄蛋清流进碗里，搅拌均匀之后下锅，然后香喷喷的鸡蛋炒饭就做好了。我学着妈妈的样子，拿了一个碗和一个鸡蛋，把鸡蛋对着碗一敲，蛋壳和蛋黄都落进了碗里。我想用手把蛋壳捞起来，可我怎么捞也捞不起来，我只好把蛋壳和蛋黄一起倒进滚烫的油锅里。过了一会儿，我用锅铲把鸡蛋翻身，可一翻才发现糊了，不管了，我把饭倒进去，用铲子拌来拌去。翻炒了一会儿，想着该放调料了，我环顾四周，看见那糖和盐差不多，实在分不清，就每样都撒了一把进去；酱油和醋也差不多，我也一样倒一点进去。最后，鸡蛋炒饭终于大功告成了，我尝了尝，又酸又甜的，好难吃！
这次做鸡蛋炒饭让我明白，看着容易的事情，做起来却不简单，以后要多学多问，好好跟妈妈学做蛋炒饭。
——第一次做蛋炒饭作文 (菁华6篇)
七月下旬的一天，我心血来潮，决定学炒饭。要知道，我以前和厨房实在没有“缘分”。
蛋炒饭是一道色香味俱全的佳肴。一粒粒雪白的米饭镶嵌在金黄色蛋液里，米饭的轩昂天宇想才散落在其间，碗底荡漾着特香的花生油，这样的搭配，正好应验了一句话：“男才配女貌。”看着碗里的蛋炒饭，真是令人“口水直流三千尺呀！”
我打开煤气灶，开至大火，“呲”的一声，火就窜上来了。我往锅里加入一点油，转身从冰箱里拿出一个鸡蛋，往碗里一磕，里面的蛋白和蛋黄流出，落入碗中，我从身旁拿起一双筷子搅拌起来。过了不多久，油热了，我连忙把搅拌好的蛋放入锅中。油“滋”的一声就溅了起来，吓得我连忙躲到一旁，手一抖，手里的'碗掉入了锅里，我手忙脚乱地去拿毛巾，想把碗拿出来，可我刚一伸手，油又溅了起来，我丢下毛巾，去找夹子。等我找到夹子，蛋已经糊了。好了，这下蛋炒饭变成“蛋炒碗”。我这时想，我已经按外婆说的做了呀，为什么还不行。我决定重新再做一次。
先在干净的锅里倒一点油，再打一个生鸡蛋打烂，倒进锅里又马上捞起来。再在锅里放一些切好的葱，饭也倒下去，然后把之前的鸡蛋一起放进去。
翻滚吧，蛋炒饭！我又加了一点盐，接着按照自己的喜好，酱油放一点点……酒也来点，会使蛋炒饭更香！至于味精，也放那么一小点，我不太喜欢。
可能是由于第一次下厨吧，我显得很慌，手臂也酸痛的，马上就出事了：一滴油溅到了我的额头上，疼了一小阵。放弃，还是继续？我又吵了起来，蛋炒饭被紧张的我炒着，马上出炉了。蛋炒饭让我明白了只要有心，就能做好事。
“真香！”我急忙从客厅跑到了厨房，原来是妈妈在做菜，妈妈做的菜那真是色香味俱全。这下引起了我做饭的兴趣，嚷嚷着：“我也要做饭。”妈妈笑着说：“刚好今天蒸了米饭，那你就从简单的蛋炒饭做起吧！”
我按照妈妈的要求，从冰箱里拿出来两个鸡蛋、两根火腿肠和半根黄瓜。有模有样地做起了蛋炒饭。
首先我把火腿肠、黄瓜切成了像玉米粒大小的块，接着往碗里磕鸡蛋，磕第一个鸡蛋的时候，由于我太大意所以蛋黄从碗的边缘滑了出来，掉在了案板上，我急忙用手去抓，它就像一个顽皮的小宝宝在案板上滑来滑去怎么也抓不起来。这时，妈妈急忙拿起了一个抹布把它擦进了垃圾桶里。就这样一个好好的鸡蛋被我浪费了，有了刚才的教训，打第二个鸡蛋的时候我特别的小心，只是轻轻地嗑开了一个小孔，让蛋清蛋黄慢慢地流进了碗里。再用筷子轻轻地搅拌，搅拌好了，妈妈帮我打开了炉子放上炒菜用的锅，我倒入食用油。就这样依次放入鸡蛋、火腿、黄瓜，又放进了妈妈蒸好的米饭和几种调料翻炒了一会儿。5分钟之后蛋炒饭出锅了。
虽然我做得蛋炒饭没有妈妈做得好吃，但这毕竟是我第一次下厨，心里感到无比的自豪。
今天是星期六，爸爸妈妈都要加班。我想在家里闲着还是闲着，不如今天晚上让爸爸和妈妈爸大吃一顿，我想就炒一顿饭，给爸爸妈妈吃——蛋炒饭。
首先我从冰箱里拿出三个鸡蛋和玉米粒，还有胡萝卜粒，接着我再把鸡蛋一个一个地打进碗里，再用搅拌器搅拌鸡蛋，然后把煤气灶打开，倒些油到锅里，油烧热后把鸡蛋倒进去。锅里发出了“噼里啪啦”的声响。等到鸡蛋煮好了，把饭热一下，再把玉米粒和胡萝卜粒，还有鸡蛋一起放进锅里炒，再放一些油，最后我用盐、味精、酱油调味道，一阵香气扑鼻而来，我的口水都快流出来了。一道美味的`蛋炒饭大功告成！
爸爸妈妈下班回来后看见我在吃蛋炒饭。爸爸和妈妈一起跑进厨房去拿碗来吃，妈妈吃了一口，夸赞我说：“做的真好吃！”我听完心里乐开了花。
还没等到太阳公公起床，妈妈一大早就起来了，去外地出差一天。到了七点钟，“叮叮咚咚”一阵清脆的铃声响起，我拉开窗帘，迎接跟爸爸一起生活的一天。
早晨，我和爸爸一起去吃馄饨，吃完馄炖后回家，到家后的我奋笔急书地写作业，到了中午，作业完成了，我的腰好酸啊，不由得捶捶背，把手捏一捏，我的脑海里蹦出一个大胆的想法：今天我来做午饭。于是，我问爸爸：“你想吃什么啊？”“简单一道菜，每日一餐，简简单单，那就是蛋炒饭。”爸爸说。我假装像服务员一样，拿着菜名板，写上蛋炒饭三个字，准备去做蛋炒饭。
我先把火打开，等锅热了就放油，油烧热后我先把米饭倒进去炒，爸爸在旁边帮忙准备做蛋炒饭的其他材料，有：鸡蛋两个，青菜一颗，胡萝卜切成小丁，当然还有我最爱吃的火腿肠。等饭炒好盛出来后，我马上把这些备用的食材全部倒进锅里，只听到油滋滋的声音，还没有反应过来，锅里已经着火了，我心里害怕极了，爸爸急忙告诉我，不要怕，把火关小一点再炒，爸爸又指导我，让我快点翻炒均匀，不然一会炒糊了。最后我把米饭一起倒进菜里，加了些盐，鸡精和胡椒粉调味，再撒上一把葱花来配色，香喷喷的蛋炒饭终于出锅了！
这次是我第一次做蛋炒饭，让我知道了做饭的不容易，也知道了要好好珍惜爸爸为我做的每一顿饭。自己动手丰衣足食，果然，自己做的蛋炒饭就是香！
我是个小小的美食家，喜欢品尝各种美味的食品。可以大言不惭地说，我是世界上最好吃的人了，因为人不吃饭就没有力气啊！我喜欢吃东西时肚子的满足和饱饱的感觉，好舒服啊！
可是，光会品尝不会做，可不能算是真正的美食家。我决定自己做一次饭，妈妈高兴地答应了。今天恰逢周末，妈妈说：“先做个蛋炒饭尝尝吧！”我先把葱摘好、洗净、切碎。接着从冰箱里拿出两枚鸡蛋来，小心地将鸡蛋在碗沿儿上磕个小口儿，在碗口上方掰开，使蛋清和蛋黄流进碗里，再用筷子慢慢地打匀。虽然动作缓慢，但准备工作总算完毕。然后放锅、点火，估摸着倒入适量的油。等油热了，我也紧张得冒出了一脑袋的汗，赶紧把碗里的鸡蛋液倒进锅里，只听“滋啦”一声，我吓得往后一跳，生怕被油烫着。又一看没什么事，就赶紧手忙脚乱地翻炒起了鸡蛋。因为双手配合得不默契，还掉出来一块鸡蛋来。唉，真可惜！我连忙把火调小点后，我用铲子将锅里的鸡蛋切割成了小丁儿。我看差不多了，就把盐和葱花统统倒进锅里，翻炒几下后，再把蒸熟的米饭也倒进锅里，搅拌均匀。啊，满屋飘香！金黄的蛋，淡黄的饭，碧绿的葱花，看得我直咽口水！
我连忙盛了两碗，和妈妈一起品尝。虽然第一次做，不是那么美味，虽然灶台上一片狼藉，但我吃得比任何一次都香，比哪次都吃得多！真好吃啊，我亲手做的蛋炒饭！
我特爱吃蛋炒饭，常常叫奶奶做，有时奶奶乐意做给我吃，有时她觉得每天吃，别的不吃，营养不*衡，不给我做，我心里特难受，我想自已会做该有多好呀！什么时候想吃，什么时候就做。
于是，我下定决心一定要学会做蛋炒饭。那一天我请奶奶教我做蛋炒饭，我们先把胡萝卜、火腿肠等去皮、洗净，再把它们切成颗粒，装在一个碗里备用，又从冰箱里拿出两个鸡蛋，我一只手拿着鸡蛋，一只手拿着碗，让鸡蛋跟碗互相碰撞，让鸡蛋打进碗里备用。准备工作做好后，我开始炒饭。首先打开火，放上锅，就往锅里倒油，奶奶连忙说：等一下，等锅里没水了再倒，不然油会四处飞溅……没等奶奶说完，就听见噼噼叭叭地炸开了，锅里像在放鞭炮一样，油四处飞溅，真吓人！过了一会儿，锅里恢复了*静，我把准备好的胡萝卜、火腿肠等倒进锅里翻炒，等胡萝卜基本熟了，再倒入饭，翻炒了一下，又倒入鸡蛋，继续翻炒，炒得差不多了，放上盐，味精。不一会儿，一碗香喷喷的蛋炒饭就做好了，看着我自已亲手做的蛋炒饭，兴奋极了，心像绽开的花一样，我拉来爸爸，让他尝尝我做的蛋炒饭，爸爸尝了一口说：太棒了，比奶奶做的还好。
耶！我会做蛋炒饭了，以后想吃就不用麻烦奶奶了。
我想不管做什么事，只要自已想学，坚持都能学会。
——第一次炒蛋炒饭作文 (菁华6篇)
在色彩斑斓的记忆长河里，有着许许多多曾发生过的事情。今天，我就为大家讲一讲我的故事。
那是发生在一个炎热的夏天，我的爸爸妈妈都上班去了，只有我一个人在家，于是我只好自己做饭吃了。
中午12：00整，只听见闹钟响了，我就开始动工了，我看了看电饭锅里的饭，勉勉强强还够我一个人吃，在看看鸡蛋只剩下一个了，我只好将就着用了。我先把锅点燃，再放上一点油，又把鸡蛋打碎放进锅里，只听一声响，我急忙把饭放进去，用铲子在锅里铲了几下。这时我看看钟，已经12：30了，于是我赶忙打开电视机，看我喜爱的.动漫电影去了，时间一点一点的过去了，直到我闻到一股胡味，呀！糟了，锅里还炒着我的蛋炒饭呢！这次完了，饭全胡了。就将就着吃吧，怎么没有味道呀！我又忘放盐了，这令我太失望了。
中午1：00整，吃着自己的蛋炒饭，心里又喜又悲，因为这是我第一次炒，没有经验。通过这一次的教训，让我知道做事要认真，不能三心二意，必须要一次性做完，一次性做好。这次的第一次充满了乐趣，使我难以忘怀。
今天早上，我准备自己炒一次蛋炒饭给妈妈吃。之前，我已经对蛋炒饭有了初步的了解。当时，我的心情非常紧张，我暗暗地鼓励自己：这次蛋炒饭一定能成功的。
炒蛋炒饭要准备的材料有：一些剩饭，两个鸡蛋，少许食用油，少许酱油。开始炒蛋炒饭了，先把剩饭全部倒进锅子里，打开火，放入少量的食用油，把剩饭炒热，然后打蛋，把两个蛋里的蛋黄和蛋清搅拌放入锅里，和炒热的剩饭拌在一起，来回翻炒几次，之后再放入少许酱油，最后再来回翻炒几次，关掉火，香喷喷的蛋炒饭就做成了。
妈妈看见了，连连表扬我：“我家的熙熙真棒！”听了表扬，我心里比吃了蜜还要甜。看着妈妈狼吞虎咽的样子，我也跟着吃起来，心里乐开了花！
今天爸爸妈妈都不在家，我的晚饭自然也没了着落。忽然，灵光一闪，我想到了妈妈上次给我做的蛋炒饭，那色泽和那味道让我回味无穷，就做这个蛋炒饭，一想到这里，我的口水都要流出来了。
说干就干，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，还把电饭煲里中午吃剩的米饭也拿了出来。虽然开始的我信心十足，但是，在做的过程中，我几乎要失去信心了，因为每当我打鸡蛋的时候，鸡蛋都会不争气的掉到了桌子上，一连两个鸡蛋都是还没等我把手伸到碗的正上方，蛋清就已经从碰裂的蛋壳孔里流了出来，害得我把厨房搞的一片狼籍。在我用了九牛二虎之力后终于搅好了鸡蛋，接着，我又在鸡蛋里加了些葱花、黄酒和盐，用筷子搅拌均匀。
准备工作好后就要开始炒饭了。我回忆着妈妈炒饭时的样子，先打开火，然后往锅里倒上油，只见油一下锅便听到噼里啪啦的声音了，我吓的赶忙把锅盖盖上。油烧开后，我把饭倒进锅内，先是翻炒几遍，再把碗里的蛋倒进去，只见刚才还是液体的蛋马上就变成了我最爱吃的炒鸡蛋的样子了。接下来，我开始翻炒鸡蛋和饭，先放盐，再加水。不一会，一碗香喷喷的蛋炒饭便做好了，看着自己亲手做的蛋炒饭，我心里高兴极了！
虽然我用的时间是妈妈的两倍，但是，我认为非常值得，因为这说明我长大了、独立了，可以自食其力了，用自己的努力换来了这顿美味的晚餐，我觉得无比自豪。
今天，我看到妈妈在炒菜，觉得我长大了，我可以烧菜了。妈妈对我说：“要学烧菜，先学蛋炒饭。”
我先试着放油，发出了“嗞嗞”的声音。我吓了一跳，立马退了一大步。看着锅中的油，我迟迟不敢放饭。过了一会儿，我才把饭倒进去。可是我不知道调多大的火。我仔细回忆着妈妈说的话：“调小一点就好了。”我开了小火炒了一会儿，放了很多酱油。翻炒，翻炒……炒好了，妈妈尝了一口，脸色比哭不难看。她出去吐了一阵，说：“太……太……太咸了!!”。
我决定重新来过。开成小火，倒入油，放入饭炒了起来。妈烫!我被烫到了。炒，炒，炒，过了一会儿，我闻到一股烧焦的味道。一翻，有点焦了。可我继续炒了下去。最后，炒好了，让妈妈再尝。妈妈说很好吃。
蛋炒饭终于成功啦!
中午，我和妈妈一起做蛋炒饭。
蛋炒饭的步骤是：先把笋，肉等切成丁，之后把两个蛋打碎后搅拌好，放到锅里煎，煎个三两分钟后把它放到盘子里。把冰冻的绿豆用水浸泡，泡好后，把所有的东西放锅里炒，再把饭也放到锅里，把鸡蛋切成丁也放锅里洒上酱油，老酒，盐，葱花。蛋炒饭就完成了。妈妈说这是彩虹饭。
我尝了一口，觉得很好吃，就一口气把饭吃完了。
蛋炒饭真的太好吃了！
今天是是三八妇女节，是祖国妈妈的节日。于是我决定给妈妈一个惊喜，我捉耳挠腮，忽然我想到了一个办法——给妈妈做蛋炒饭。
开始，我从冰箱里拿了两个鸡蛋，柜子里又拿了一个碗。我先把蛋在碗的边上打碎，把蛋黄和蛋清倒入碗里调均匀，接着往锅里放了一些油，等了一会儿，把蛋放进锅里，蛋在锅里绽开了花，像一块块金黄的海绵，底锅上的油像热锅上的蚂蚁翻来覆去的。我用铲子轻轻的铲着鸡蛋的边，鸡蛋熟了，我把米轻轻的倒了下去，然后不停的在锅子里炒来炒去，最后，我洒上了一些葱花，蛋炒饭的香味也扑鼻而来，我高兴极了。
就这样，我的蛋炒饭完成了，就在这时，妈妈起床了，看见桌子上有一碗热气腾腾的蛋炒饭，又看了看桌子旁的我，开心的笑了。对我说你真是个懂事的好孩子，我听了心里喜滋滋的。
——第一次做蛋炒饭作文范本二十份
今天妈妈不在家，我决定自己做饭。
我拿了环保袋，左手紧紧握着钱，忐忑不安地上路了，因为我害怕有人跟踪自己。我来到市场，按照书上介绍的材料，一些玉米粒，半斤菜心，然后满载而归。
回到家里，我先把菜心洗干净，接着搅拌蛋液。然后将菜茎、葱、叉烧、切成粒。一切准备就绪，就打着火，等锅热了，马上放少许油，油“吱吱”地唱起歌来。于是我把冷饭倒进锅里，我用力地炒起 来，炒呀，炒呀，觉得手很累，我想：原来炒饭这么辛苦啊！*时妈妈做家务这么累啊！真是不容易，以后可不挑食了。“糟糕”，有些饭粒被我炒到锅外去了，真是笨手笨脚！饭粒变得有些松散了， 我才把全部材料放进去，又继续炒。扑鼻而来的饭香随风飘来，“应该可以出锅了”。我自言自语地说，说完，关掉火，把炒饭盛起来。
“好香啊！妈妈一进门就笑着说。
”是我做的炒饭，看看好不好吃。“我不好意思地说。
”唔，不错不错，真想不到我的女儿这么能干！“妈妈笑着说。
吃着自已亲手做的饭，听着妈妈的.称赞，我觉得自己现在是世界上最幸福的人。
第一次做蛋炒饭，真成功。
一天，爸爸妈妈不在家，只有我和哥哥两个人在家。我们决定做蛋炒饭，我对哥哥说：“我想自己做一份蛋炒饭，让我试试吧！”哥哥点点头。在哥哥的帮助下，我就开始动手了。
我先拿出一个鸡蛋在碗边磕了一下，把蛋清和蛋黄倒入碗中，用筷子来回搅拌均匀，并放入一点点盐。这时，哥哥已经帮我把锅热起来了，我往锅里倒了一点油，再把准备好了的饭倒入锅中。我不 停地翻炒着，让饭粒变热变软，然后我把搅拌好的鸡蛋也倒入锅中一起炒。在我的`努力之下蛋炒饭终于出锅了。一粒粒白白的米粒变成黄黄的，好像穿上了一件黄色的小秋装，漂亮极了。
我的蛋炒饭，虽然味道不怎么样，但却让我吃得很开心。
今天，我第一次做蛋炒饭。
姥爷提前做好了香喷喷的大米饭，姥姥拿出两个鸡蛋教我打鸡蛋。先拿出一个鸡蛋，再拿出一个碗，把鸡蛋在碗边上敲一敲，掰开，哗，金黄色的蛋黄从鸡蛋壳里流到了碗里。再搅一搅。按这样方法，我把第二个鸡蛋也打好了。
姥爷打开火，在锅里倒上油，等油稍微热之后，再把搅好的'鸡蛋倒进锅里炒一会，然后把米饭倒进锅里再炒一会，最后撒点儿盐，香喷喷的蛋炒饭就出锅了！
我把蛋炒饭端上餐桌，大家都抢着吃，我想：自己做的蛋炒饭真的有那么好吃吗？
蛋炒饭是我最爱吃的，*常都是妈妈给我炒着吃的。今天我决定自己来炒一次蛋炒饭。
开始炒饭了，我学妈妈一样，先从冰箱里拿出一个鸡蛋往桌上一敲，然后用力一拧，结果鸡蛋掉到了地上和衣服上，弄得我一身都是蛋黄和蛋清，但是我不会放弃，我把地给拖干净了，衣服换了，又从冰箱里拿出了一个鸡蛋，往桌上一敲，小心地用碗装住，这一次终于成功了。原来打鸡蛋看起来很容易，实际上有一点难，然后我用筷子搅拌，再将油倒入锅中，又把搅拌好的鸡蛋倒进锅里，然后把剩饭也倒进锅里，我炒啊炒啊，炒得差不多的时候，再放上一些配料，香喷喷的蛋炒饭就做好了。
我把炒好的.蛋炒饭装进碗里，给家人品尝，大家都说好吃好吃，当我自己尝了以后，感觉味道一般般，我才知道他们是想鼓励我，不想让我失望，我虽然这一次炒得不是很好吃，但以后我一定会努力的，期待我的下一次吧！
今天早晨起床，我来到厨房，妈妈正在做饭。我问妈妈：“今天早晨吃什么。”妈妈说：“只有青菜。”我说：“能不能吃蛋炒饭。”“好的”妈妈说道。我说：“我想自己来做，你在旁边指导我。”妈妈微笑着满口答应。
于是，我从冰箱里拿来香肠、鸭蛋、葱。妈妈让我先把香肠切成碎片，把葱洗净切好。然后，把锅冲洗干净，把它放在煤气灶上点燃火。再把油倒进锅里，油烧烫后，调皮的小油滴可高兴了，欢快地在锅里叮叮咚咚地跳起舞来。妈妈说：“可以把米饭倒进锅里去了。”接着，我用饭铲炒了又炒，米饭在锅里噼哩叭啦地乱窜。这时，妈妈说：“差不多了，让我把切好的'香肠放进锅里炒。”再把事先准备好的蛋倒进锅里，洒上盐、味精、葱、黄酒，用饭铲炒均匀。就这样，我手忙脚乱地把蛋炒饭给做好了。妈妈一本正经地站在旁边说：“看上去挺不错的，色香味俱全。”
我吃着香喷喷的蛋炒饭，心里别提有多高兴。
早上，作业都写完了，一看钟表，都快11点了，爸妈怎么还不回来？
“叮铃铃”的声音打断了我的思路。“喂，是儿子吗？今天我和你妈有急事，中午不回来了，你买点东西吃吧。”我挂断了电话，我想：还是自己做吧，外面的饭不干净，*常妈妈做得炒蛋饭那吗好吃，今天我也来做一回，我打开冰箱，鸡蛋、剩饭都有。开工！我先拿了一个鸡蛋，轻轻地往碗沿一敲，“啪”的.一声，鸡蛋裂开了一条缝，我轻轻一掰，蛋清蛋黄流进了碗里，我还拿起筷子搅拌了一下。
开始放油了，我放下一水在锅里，再把锅放在煤气灶上烧干水，浇下油，发出“滋滋”的响声。开始煎蛋了，我把搅拌好了的鸡蛋倒进锅里，炒了一会儿，再加进一点调料，把冷饭加进其中一起炒，不一会儿，一份香喷喷的蛋炒饭就出来了。
我盛了一碗蛋炒饭，低头坐在沙发上吃起来，啊，这个味道真不错，只不过比妈妈做的还差一点点，不过我还是很高兴，第一次就做得那么好吃。
这就是我第一次做蛋炒饭。
我的妈妈有一双巧手，很能干，厨房里什么事对她来说，都是小菜一碟，而且都能做得很好，特别是做饭、炒菜更是她的拿手活，此外，妈妈还会烘赔、做酵素呢，大家都很羡慕她。小时候，我每天都会站在一旁，看妈妈怎么烹饪菜肴，那时我常常想：如果我也能有一双妈妈那样的巧手，那该是多么好呀，不仅能帮妈妈做家务事，还能随心所欲地烹饪出自己想吃的菜肴呢！现在，我终于可以满足一下小时候的心愿了。
星期六，我缠着妈妈，请求她能给我一次机会，教我自己做菜，在我的百般要求下，妈妈同意了。我大喜过望，跟着妈妈进入了厨房。妈妈说，这一次让我挑战一下最基础的——蛋炒饭，因为蛋炒饭会做了，其它的都可以学了。好，我开始了：我先把火打开，等锅热了就放油，油热开后我先把米饭倒进去炒，这时妈妈在旁边给我准备蛋炒饭的其它材料，有：鸡蛋两个，西红柿一个，青菜半颗，还有一些肉粒。等饭炒好盛出后，我马上把这些材料统统倒进锅里，只听到油“嗞嗞嗞”的声音，没等我反应过来，厨房里已经被白烟环绕了，我立马把油烟机开了起来。这一分身，手上就慢了下来，“呀，快炒，不然会焦了。”妈妈喊到。还好，差一点。最后我把米饭一起炒到菜里，并加了一点点盐，香喷喷的蛋炒饭终于出锅啦！
我盛了一碗端给妈妈品尝，妈妈尝了一下说：“还算可以，色香味俱全，只是炒的时间太长、太熟了点，不过下次多练练，以后会炒的更好，加油！”听了妈妈的话，我十分高兴，也尝了几口，嗯，的确十分好吃，自己做的饭，感觉比以往吃过的更好吃呢。
我是个小小的美食家，喜欢品尝各种美味的食品。可以大言不惭地说，我是世界上最好吃的人了，因为人不吃饭就没有力气啊！我喜欢吃东西时肚子的满足和饱饱的感觉，好舒服啊！
可是，光会品尝不会做，可不能算是真正的'美食家。我决定自己做一次饭，妈妈高兴地答应了。今天恰逢周末，妈妈说：“先做个蛋炒饭尝尝吧！”我先把葱摘好、洗净、切碎。接着从冰箱里拿出两枚鸡蛋来，小心地将鸡蛋在碗沿儿上磕个小口儿，在碗口上方掰开，使蛋清和蛋黄流进碗里，再用筷子慢慢地打匀。虽然动作缓慢，但准备工作总算完毕。然后放锅、点火，估摸着倒入适量的油。等油热了，我也紧张得冒出了一脑袋的汗，赶紧把碗里的鸡蛋液倒进锅里，只听“滋啦”一声，我吓得往后一跳，生怕被油烫着。又一看没什么事，就赶紧手忙脚乱地翻炒起了鸡蛋。因为双手配合得不默契，还掉出来一块鸡蛋来。唉，真可惜！我连忙把火调小点后，我用铲子将锅里的鸡蛋切割成了小丁儿。我看差不多了，就把盐和葱花统统倒进锅里，翻炒几下后，再把蒸熟的米饭也倒进锅里，搅拌均匀。啊，满屋飘香！金黄的蛋，淡黄的饭，碧绿的葱花，看得我直咽口水！
我连忙盛了两碗，和妈妈一起品尝。虽然第一次做，不是那么美味，虽然灶台上一片狼藉，但我吃得比任何一次都香，比哪次都吃得多！真好吃啊，我亲手做的蛋炒饭！
20xx年12月17日星期五的晚上，我想：明天就是星期六了，我怎样才能让妈妈表扬我呢？于是，我想到了做蛋炒饭可是，我并不知道如何做蛋炒饭，应该是抄个鸡蛋，放上饭，搅拌搅拌。
20xx年12月18日星期六，今天，我做了一次蛋炒饭。
我先拿2个鸡蛋放到碗里，然后按我的作风一次放进，花椒面；盐；鸡精；没打（我爱吃蛋清蛋黄分离的）但没放葱，因为我最恨葱。
妈妈帮我开了火，我先放4勺油，再穿上棉大衣，戴上手套，戴上帽子（我以前被“嘣”过一次），妈妈笑话我了，她说：“把火开的小一点就不会蹦到拉！”我小心翼翼的把鸡蛋放到“舞台”里，我很熟练地拿铲子搅拌，4分钟后，但炒熟了，我放上黄瓜，米饭，继续搅拌，2分钟后，我把他们乘到碗里。
我品尝了我的“骄傲”，好吃极了！
这次做蛋炒饭之后，我懂得了：自己动手，才能知道做一件事多么难或简单，自己动手，才能丰衣足食。
在我的人生中，有很多个第一次，但是在我的脑海里映像最深的第一次是做蛋炒饭的经历。
记得那是一个周日，中午的时候，我在厨房学做蛋炒饭，妈妈在旁边指导我。先从冰箱里取出昨天的冷饭，再把两个鸡蛋拿出来敲碎，搅拌好放在旁边，再把葱切成一段一段放进碗里，再把一条香肠切碎放到另外的一个碗里，材料都准备好了。我的心里特别激动，脑海已经想象出做出来的蛋炒饭是那色、香、味俱全。
妈妈叫我油倒少一点，刚刚填满锅底就好了，谁知我在倒油的时候太紧张，手突然抖了一下，把油多倒了很多。妈妈一见到这样立刻过来，将多的有一点一点拿出来放回瓶子里去。油放好了，我打开天然气，又不一会儿就热了。我先把搅拌好的鸡蛋放入锅中，在迅速把盛出来得米饭倒入锅中，燃火开始炒，尽量让蛋黄和蛋清碰到每一粒米饭，再把切好的'葱和香肠依次倒入锅中，继续炒。等马上要出锅了放一小勺盐，然后再炒一下会儿就可以出锅了。
一万金黄金黄的蛋炒饭，我迫不及待的吃了一口味道棒极了这就是我的第一次你也来试试吧！
每个人都有很多第一次，有第一次游泳，第一次洗衣服，第一次钓鱼，还有第一次捉螃蟹呢！我最难忘的是第一次在家里做饭。
星期天奶奶要洗衣服要我做饭，我就同意了，因为奶奶每天做饭，我也可以大显身手了。我想了一下，就做鸡蛋炒饭吧！我把鸡蛋“呯”的一下在桌角敲开，然后学着奶奶的样子在碗里用力把鸡蛋搅均匀。我再放在油锅里炒了一下，鸡蛋变成金黄色的小块就可以放进盘里了，接着我把饭放进去炒，饭热了我把鸡蛋也放进去炒了一下，一盘香喷喷的鸡蛋炒饭就炒好了。奶奶把衣服洗好了，走来一看，表扬了我，我也非常高兴，就把鸡蛋饭放在桌子上了。我正得意洋洋地准备给大家盛饭时，爷爷忽然回来了，我吓了一跳说：“原来是爷爷呀！”爷爷看了看桌上的鸡蛋饭，又看了看我问：“这是你做的？”我点点头，爷爷走过去尝了一口，边吃边说：“好吃极了！”脸上露出开心的.笑容，我心里也美滋滋的。
这是我第一次帮奶奶做饭，我觉得我长大了，真开心呀！
早上，作业都写完了，一看钟表，都快11点了，爸妈怎么还不回来？
“叮铃铃”的声音打断了我的思路。“喂，是儿子吗？今天我和你妈有急事，中午不回来了，你买点东西吃吧。”我挂断了电话，我想：还是自己做吧，外面的饭不干净，*常妈妈做得炒蛋饭那吗好吃，今天我也来做一回，我打开冰箱，鸡蛋、剩饭都有。开工！我先拿了一个鸡蛋，轻轻地往碗沿一敲，“啪”的一声，鸡蛋裂开了一条缝，我轻轻一掰，蛋清蛋黄流进了碗里，我还拿起筷子搅拌了一下。
开始放油了，我放下一水在锅里，再把锅放在煤气灶上烧干水，浇下油，发出“滋滋”的响声。开始煎蛋了，我把搅拌好了的.鸡蛋倒进锅里，炒了一会儿，再加进一点调料，把冷饭加进其中一起炒，不一会儿，一份香喷喷的蛋炒饭就出来了。
我盛了一碗蛋炒饭，低头坐在沙发上吃起来，啊，这个味道真不错，只不过比妈妈做的还差一点点，不过我还是很高兴，第一次就做得那么好吃。
这就是我第一次做蛋炒饭。
蛋炒饭，是我最喜欢吃的菜之一，但是我从来没有自己动手做过，都只是看着妈妈做。今天我决定让妈妈教我做一下。
妈妈，一步一步详细的教我做着，首先把提前准备好的：青菜、胡萝卜、葱清洗干净，再把它们切成一个个小方块放在一旁备用。然后拿出两个鸡蛋和一个碗把鸡蛋打碎，再用筷子把鸡蛋打散。再拿出提前已经蒸好的大米。
食材都已经准备好后，接下来就进入了最重要的.环节烹饪。
打开火，将锅烧热后倒入油再将鸡蛋倒入块锅中迅速翻炒，将鸡蛋炒碎再倒入米饭继续翻炒均匀。翻炒均匀后放入盐、鸡精、胡椒粉。撒入葱花、青菜、胡萝卜丁后即可出锅。就这样蛋炒饭就做好了。
我连忙拿来勺子，让妈妈尝一下，妈妈吃了笑眯眯的连声叫好。我也连忙尝了一下，味道还不错，虽然还不是色香味俱全，但也是我第一次下厨做饭的结果。也希望自己下一次下厨时，我的厨艺也可以更好一些。
同学们，你们都喜欢吃蛋炒饭吧？今天，我要亲自下厨。
我先把鸡蛋打入碗里，用筷子搅拌均匀。然后点燃炉灶，把适量的鸡蛋倒进油锅。油锅里立即发出嗞嗞的声音，这事的鸡蛋像肥皂泡似的'，一下子膨胀了起来。然后用铲子给鸡蛋翻个身，铲成小 碎块。当鸡蛋熟了后，把大米饭放进去，再放是适量的盐，用铲子不断地翻动，大约3分钟左右，蛋炒饭就做好了。这时，我问到了非常香的味道。吃一口，虽然没有妈妈做的好吃，但这是我第一次“下 厨”呀！能做出来我就很满意了。
我想，我慢慢地长大了，一定要多学会做一些家务，为妈妈减轻负担。
星期天，我到好朋友果果家做客。中午吃饭的时候，阿姨提议到外面吃，妈妈则提议在家自己做。
妈妈问我们愿意帮吗一起做吗？我马上说：“我会做，因为我在家经常班妈妈一起做菜。”果果也说，我也会。于是在妈妈的指导下，我们开始准备做蛋炒饭还有汤。我和果果开始都要抢着做，后来在妈妈的指导下，我们慢慢就学会了分工合作。看我们是不是做的有模有样？经过半小时的'努力，色香味俱全的蛋炒饭就做好了。大家都抢着吃呢！
今天厨师不在家，我打算尝试做鸡蛋炒饭。
首先，我妈妈教我切配菜。我会把黄瓜、西红柿和黑木耳切成方块，供以后使用。然后我拿起鸡蛋，在碗边轻轻敲了一下。我看到小蛋张开了嘴。我用力掰着说：“啊！”蛋宝宝的“血”流到碗外，它好像在对我说：“小主人，你太狠了。”啊，失败了。
我决定再试一次。我又拿起一个鸡蛋，在碗边轻轻敲了两下，用手轻轻敲碎蛋壳，蛋黄和蛋清就跳进了碗里。耶！成功。然后我拿起筷子慢慢打，让蛋黄和蛋清混合均匀。最后一切都准备好了，只有东风。
我开始做饭。我先往火锅里倒花生油，然后依次往锅里倒黄瓜、西红柿、成分黑木耳。只听见几滴油和黑木耳像调皮的娃娃一样从锅里蹦出来。我慌了，后退几步，绝望地大喊：“妈妈，救命！黑木耳苍蝇！”我妈不慌不忙走过来说：“你放心，炒吧。”
我炒了五分钟左右，然后把米饭倒进火锅里，用两勺盐炒。然后把米饭铺在锅的.四周，最后把鸡蛋倒入锅的中间，继续翻炒。过了一会儿，美味的鸡蛋炒饭新鲜出炉。我喝了一口。“真好吃！”
我妈尝了一下竖起大拇指，我高兴得跳了三尺高。虽然鸡蛋炒饭过程中“鸡飞狗跳”，但我还是很乐意吃到自己做的好吃的炒饭。
所有人都会有第一次，比如第一次炒饭，第一次骑自行车，第一次独自乘公交车等，我就在那个时候学会了炒饭。那一天，妈妈上班去了，中午只有一个人在家里，快到吃饭的时间了，可是妈妈不在家，我想了想，我可以自己做饭给自己吃啊！我下楼去冰箱里拿了昨天的剩饭，和两个鸡蛋，还有几根葱，就进厨房去了。
刚开始，我先把饭在锅里翻炒了几回，再打了鸡蛋放进锅里，和饭一起翻炒，最后，把切好的'葱放了进去，可是放了之后，我就着急了，心里想：为什么还没好啊！过了好久，饭终于好了，我都快饿死了，急忙那起锅勺把饭装进碗里，就大口大口的吃起来了。味道还是很不错的，就是少了一点盐，下次再加吧！
没想到我第一次做蛋炒饭，还是很好吃的嘛！下次继续努力！
又很快到中午了，我中饭特想吃蛋炒饭。
我急急忙忙的找来外婆吵着要学做蛋炒饭，外婆被我吵烦了，只好放下手中的活，来教我。
外婆开始教我，她先拿起锅子，放上油，再放上一大碗米饭，开始炒，“啊！”我不禁赞叹道，“外婆你真厉害啊！”外婆把米饭炒得晶莹剔透。接着，再放上盐和酱油，最后浇上已经打好了的鸡蛋。一盘香喷喷的蛋炒饭就做好了！
此刻我也迫不及待地想动手做一做，外婆把厨房交给了我，我模仿外婆的样子往锅里倒油，可是我还是没拿稳油壶，油流出来了，锅里的.油明显太多了，一看油已下锅，我又快速把米饭倒进锅里，大概是我手放得太高了，米饭一倒下去，一个个小油珠爆在我的手上，是米饭和油在吵架吧，噼噼啪啪的响。
正在一旁的外婆一看到这情形，赶快把我推到一边，“小祖宗，你还是一边呆着吧！”
唉，我真是没有一点儿有用，炒个蛋炒饭还会被外婆赶下马，可是我终于体会到了外婆的辛苦和对我无私的爱。
我心中默默地想，只要我认真学，下一次我一定会成功，等外婆年纪大了，我要学会照顾她。加油，屈子涵！
吃着这碗香喷喷的蛋炒饭，我高兴地笑了，爸爸、妈妈也高兴地笑了，而且妈妈还添了一碗，这是怎么回事呢？请听我慢慢说来。
周末，我做完作业，正闲着没有事干，突然，我想出了一个好主意：今天的午餐就由我来做。做什么好呢？对了，就做蛋炒饭吧！看妈妈*时做蛋炒饭挺简单的，我肯定也行！
我准备好三个鸡蛋、一个碗、一双筷子、少许菜叶和一盆饭。我先开始打蛋，打蛋对我来说是小菜一碟。我将蛋壳敲破，把蛋黄与蛋清倒入碗中后，便一手端起碗，一手拿住筷子打起蛋来。只一会儿。蛋就打匀了。接着，我开始点燃煤气灶，打火可没有打蛋这样简单了。第一次，我没有打着。第二次，我使劲把开关往里摁了进去，煤气灶发出“咝咝咝”的声音，但我却在转弯处松手了，还是没有打着。我不甘心，继续试。第三次，只听“轰”地一声，我打着火了，红色的火光一闪而过，蓝色的火苗窜了上来，吓了我一大跳。我往锅里倒上油，油渐渐冒起了烟雾。我端起装有蛋的碗在锅子的上方倒了下去，只听一阵“噼里啪啦”的声音，蛋在锅里绽开了花，像一块块金黄的海绵，像一片片天上的云朵。底下的油像一个个顽皮的孩子，把蛋往上顶。然后，我用铲子横着切，竖着切，斜着切，把蛋切成了好多小块。紧接着，我倒入饭，炒了起来。刚开始炒的时候，我握不好铲子，把一些饭撒了出来。这时一直在边上看我做的爸爸见我手忙脚乱的样子，要替**。我连忙对爸爸说：“不行，不行！我不能半途而废。”我越炒越好，蛋炒饭的香味也扑鼻而来，我得意极了。最后，我撒上了一些菜末，再炒几下，哈哈，诱人的'蛋炒饭做好了！你瞧，白花花的米饭夹杂着黄澄澄的鸡蛋和绿油油的菜末，油亮亮的，煞是好看。我迫不及待、津津有味地吃了起来。爸爸、妈妈也直夸我做的蛋炒饭色香味俱全，真能干！我高兴地笑了。
吃着这碗蛋炒饭，我不仅是因为蛋炒饭非常好吃而高兴地笑了，更因为这饭是我做的。
今天是是三八妇女节，是祖国妈妈的节日。于是我决定给妈妈一个惊喜，我捉耳挠腮，忽然我想到了一个办法 ——给妈妈做蛋炒饭。
开始，我从冰箱里拿了两个鸡蛋，柜子里又拿了一个碗。我先把蛋在碗的边上打碎，把蛋黄和蛋清倒入碗里调均匀，接着往锅里放了一些油，等了一会儿，把蛋放进锅里，蛋在锅里绽开了花，像一块块金黄的海绵，底锅上的油像热锅上的蚂蚁翻来覆去的。我用铲子轻轻的铲着鸡蛋的边，鸡蛋熟了，我把米轻轻的倒了下去，然后不停的在锅子里炒来炒去，最后，我洒上了一些葱花， 蛋炒饭的香味也扑鼻而来，我高兴极了。
就这样，我的蛋炒饭完成了，就在这时，妈妈起床了，看见桌子上有一碗热气腾腾的`蛋炒饭，又看了看桌子旁的我，开心的笑了。对我说你真是个懂事的好孩子，我听了心里喜滋滋的。
——第一次做蛋炒饭上下(五)份
我是个小小的美食家，喜欢品尝各种美味的食品。可以大言不惭地说，我是世界上最好吃的人了，因为人不吃饭就没有力气啊！我喜欢吃东西时肚子的满足和饱饱的感觉，好舒服啊！
可是，光会品尝不会做，可不能算是真正的美食家。我决定自己做一次饭，妈妈高兴地答应了。今天恰逢周末，妈妈说：“先做个蛋炒饭尝尝吧！”我先把葱摘好、洗净、切碎。接着从冰箱里拿出两枚鸡蛋来，小心地将鸡蛋在碗沿儿上磕个小口儿，在碗口上方掰开，使蛋清和蛋黄流进碗里，再用筷子慢慢地打匀。虽然动作缓慢，但准备工作总算完毕。然后放锅、点火，估摸着倒入适量的油。等油热了，我也紧张得冒出了一脑袋的汗，赶紧把碗里的鸡蛋液倒进锅里，只听“滋啦”一声，我吓得往后一跳，生怕被油烫着。又一看没什么事，就赶紧手忙脚乱地翻炒起了鸡蛋。因为双手配合得不默契，还掉出来一块鸡蛋来。唉，真可惜！我连忙把火调小点后，我用铲子将锅里的鸡蛋切割成了小丁儿。我看差不多了，就把盐和葱花统统倒进锅里，翻炒几下后，再把蒸熟的米饭也倒进锅里，搅拌均匀。啊，满屋飘香！金黄的蛋，淡黄的饭，碧绿的葱花，看得我直咽口水！
我连忙盛了两碗，和妈妈一起品尝。虽然第一次做，不是那么美味，虽然灶台上一片狼藉，但我吃得比任何一次都香，比哪次都吃得多！真好吃啊，我亲手做的蛋炒饭！
我特爱吃蛋炒饭，常常叫奶奶做，有时奶奶乐意做给我吃，有时她觉得每天吃，别的不吃，营养不*衡，不给我做，我心里特难受，我想自已会做该有多好呀！什么时候想吃，什么时候就做。
于是，我下定决心一定要学会做蛋炒饭。那一天我请奶奶教我做蛋炒饭，我们先把胡萝卜、火腿肠等去皮、洗净，再把它们切成颗粒，装在一个碗里备用，又从冰箱里拿出两个鸡蛋，我一只手拿着鸡蛋，一只手拿着碗，让鸡蛋跟碗互相碰撞，让鸡蛋打进碗里备用。准备工作做好后，我开始炒饭。首先打开火，放上锅，就往锅里倒油，奶奶连忙说：等一下，等锅里没水了再倒，不然油会四处飞溅……没等奶奶说完，就听见噼噼叭叭地炸开了，锅里像在放鞭炮一样，油四处飞溅，真吓人！过了一会儿，锅里恢复了*静，我把准备好的胡萝卜、火腿肠等倒进锅里翻炒，等胡萝卜基本熟了，再倒入饭，翻炒了一下，又倒入鸡蛋，继续翻炒，炒得差不多了，放上盐，味精。不一会儿，一碗香喷喷的蛋炒饭就做好了，看着我自已亲手做的蛋炒饭，兴奋极了，心像绽开的花一样，我拉来爸爸，让他尝尝我做的蛋炒饭，爸爸尝了一口说：太棒了，比奶奶做的还好。
耶！我会做蛋炒饭了，以后想吃就不用麻烦奶奶了。
我想不管做什么事，只要自已想学，坚持都能学会。
这段时间，爸爸妈妈忙着上班，爷爷也去长沙姨爷爷家小住了，所以，我准备自己给自己做早餐。做什么好呢?我花了几分钟的时间回味了一下我吃过的所有早餐，然后决定给自己做一碗蛋炒饭。
早上，我比以往提前了半个小时起床，快速地刷完牙洗好脸，然后就准备做蛋炒饭啦!我先把锅给洗了洗，然后放在灶上把锅里的水烧干，再倒上一点食用油，锅里开始发出响声了。我拿一个鸡蛋在锅边敲了敲，然后掰开鸡蛋壳将鸡蛋打入锅里，瞬间，不知是鸡蛋液还是油溅起老高。我往后退了退，不敢靠*。怎么办呢?再不敢弄鸡蛋就要糊了。正在我焦虑的时候，我突然想到一个办法，先把火关了，因为关火以后锅里的温度照样可以把鸡蛋煎熟。我马上伸出手把火关了，然后淡定地把鸡蛋炒熟了。接着，我往锅里放了些昨晚剩下的米饭，用锅铲将它压碎，然后把火开起来。我一边炒，一边唱起了欢快的歌儿。该放点水了，要不然太上火。于是，我倒了些水在里面。可是，水好像倒多了。唉!都没有之前那么香了。
不一会儿，我的蛋炒饭终于要出锅了。我拿了一个盘子，小心翼翼地将蛋炒饭一勺一勺地装在盘子里，生怕掉了一粒米饭，因为这可是我的“杰作”呀!终于盛好了，我坐在饭桌前吃起来。虽然水放多了，没有那么香了，但是，我还是以极快得速度吃完了。毕竟是第一次啊!还是很不错的啊!
今天妈妈让我做蛋炒饭，因为天热妈妈也不愿意进厨房了，就在厨房门口指挥我，我第一次没有妈妈帮忙做饭还有点紧张，妈妈把黄瓜、胡萝卜已经放进盆里泡了，我进厨房把它们洗干净，放在菜板上把它们切成小丁丁，我切的丁丁有大有小，不像*时妈妈切得那么均匀，看着妈妈*时很轻松的切菜，我像锯木头似的切，而且切了好久才切完，把胡萝卜单独放进小碗里，然后从冰箱拿出两个鸡蛋打进完了，最后把牛肉也切成小丁丁，准备炒饭了！我先把油烟机打开，把火点着，等锅热了，我按妈妈要求倒了一些油，油热了，我小心翼翼的把搅好的鸡蛋倒进去，鸡蛋扑拉一下全涨开了，我好害怕，又怕油烫又怕火烧到，鸡蛋好了我装进盘子，再放上胡萝卜丁进锅里，妈妈说这样胡萝卜素就出来了，炒了几下胡萝卜就放黄瓜丁了，再炒几下放米饭团，米饭放进去我就没劲炒了，妈妈让我不停的动动锅铲，不然粘锅，米饭团散开了，妈妈说快好了，让我放上牛肉丁、煎好的鸡蛋、盐等材料全进过了，我不停的翻着锅铲搅动着，好了，我关了火和油烟机。
妈妈笑眯眯的看着我说，今天的饭肯定很好吃，我们俩一人装一盘，开吃了，看着盘子里红的牛肉、橙的胡萝卜、黄的鸡蛋、绿的黄瓜、白的米饭，就不忍心吃了，多好看的颜色搭配呀，看着食欲就来了，吃吧吃吧，我一盘吃完又添了一些，真好吃，自己做的饭吃起来就是香啊，下次我还要炒饭，既帮妈妈减轻负担又学会做饭，一举两得多好呀！
今天真高兴，因我我会做蛋炒饭了，下次来我家吃呀！
*时妈妈总为我们一家人操劳着，今天是母亲节，我想让妈妈过一个轻松的节日，我就准备给妈妈做一道蛋炒饭。
以前不止一次吃过妈妈做的蛋炒饭，也不止一次仔细观察过妈妈做蛋炒饭的全过程，今天，就让我临阵磨枪，自己做一次蛋炒饭吧。我静心地回想了一下妈妈做蛋炒饭的全过程，怕忘记，又用笔把步骤简单地记下来，然后系上围裙，开始我人生第一次下厨。我心里十分紧张，生怕自己做不好，但一想到老师经常鼓励我们的话语：“相信自己，你能行。”就又充满了自信。
俗话说：兵马未动，粮草先行。我先把材料准备好了，然后把鸡蛋破壳放在碗里打碎，搅拌好，再把火腿肠和青菜洗净切成丁，接着就可以开始炒了。首先把锅烧热，再把油倒下去，接着把饭也放进去炒，这下锅里可真热闹啊！不光发出了“噼噼啪啪”的交响乐，锅里的饭也似乎跟着音乐在我的“指挥铲”下翩翩起舞，而且一粒比一粒跳得欢快。看到饭已经变成了金色，我把鸡蛋液倒下锅，鸡蛋马上裹在了米饭上，等翻炒一下后，锅里的饭就像一粒一粒金黄的稻子，闪闪发光，可诱人了。最后我再把切好的火腿肠和青菜倒下锅，大概炒个2分钟左右，放入盐和鸡精调味。这时，阵阵香味扑鼻而来，这下我的黄氏蛋炒饭就做成了：金黄的米粒，碧绿的青菜，粉红的火腿肠，真让我垂涎三尺。我忍不住尝了一口，恩，味道还挺不错的嘛！
这时，妈妈下班回来，我连忙盛了一碗香喷喷的蛋炒饭给妈妈，让妈妈同我一起分享劳动的成果。妈妈尝了一口，我做的蛋炒饭，脸上路出了灿烂的微笑，并夸我说：“儿子，你真行。”
——第一次蛋炒饭作文400字汇总5篇
今天中午回到家，冷冷清清的，一个人也没有。真奇怪，爸妈都到哪儿去了呢？管他们呢，先找点吃的，把肚子填饱再说吧。我打开电饭锅，里面只有一些冰凉的大米饭。我又打开饭橱，里面也只剩下六个圆滚滚的大鸡蛋了。以前堆满了橱子的面包呀，火腿呀，牛奶呀全都跑没了影儿，好像故意躲我似的。看来今天我只能用这些材料自己做饭了。于是，我决定做一碗蛋炒饭吃。
说干就干。我拿来一根葱，剥去皮后在菜板上切成碎末，放在了碗里。又把那六个鸡蛋拿来，打碎后倒在了一个碗里，用筷子搅匀了，就准备好了。然后往锅里倒一些油，等油被烧热了再放一些盐和葱花，用铲子搅拌一下，再把碗里的鸡蛋倒进锅里，不停地搅拌。等鸡蛋熟了以后，把大米饭倒进去，不停地搅拌，等到大米饭都熟了，就可以出锅了。我把蛋炒饭用铲子盛到了碗里，一顿美味可口的午餐就做好了。
我吃着香喷喷的蛋炒饭，心里十分高兴。因为这是通过我自己的努力得来的。通过这次做饭，我不但学会了一种本领，而且还把蛋炒饭做得那么棒，实在是太高兴了。我以后一定要多学*，多观察，争取学会做更多的家务活，在妈妈身边做一个小帮手，以减轻妈妈的负担，做一个生活上的小强人。
记得上初中的时候，有一次爸妈都不在家，放学后我们姐弟几个肚子都饿了，妈妈就是迟迟不归，于是我和姐姐商量一起做个蛋炒饭，说着就开始忙乎起来，拿米饭，拿鸡蛋，拿西红柿。东西东西都准毕好了，想到妈妈用这些材料给我们做的蛋炒饭，那色泽那味道，我的口水都要流出来了。
我和姐姐让弟弟妹妹到一边等着，我们俩开干了，那可是信心十足，姐姐切葱和西红柿，我就是打鸡蛋，想着简单拿起碗和鸡蛋也开始了，可过程真是让我难堪，因为我打鸡蛋的时候，鸡蛋都不争气的掉到碗外面，一连两个都是，我赶紧用手往碗里抓，蛋清流的到处都是。姐姐那边也是好不到哪里去，她由于葱的刺激都留眼泪了。我们俩互相安慰，最后费了九牛二虎之力终于把蛋搅好，又在蛋里放上葱花搅均匀。
开始炒饭了，我们回忆妈妈炒饭的样子，点燃火，放锅倒油，看到锅的油冒烟了，我们赶紧到米饭翻炒，炒的差不多了我们把鸡蛋倒进去，不一会液体蛋就变成了我们爱吃的蛋炒饭的样子，我们又放了盐轮流翻炒蛋和饭。一会儿，香喷喷的蛋炒饭便做好了，我和姐姐拍手大叫炒好炒好了，好香呀！
我们用的时间虽然多，很辛苦！但能吃到自己努力炒的饭，还有弟弟妹妹吃的很开心，我觉得很值，因为这证明我们长大了，可以自食其力了，并且通过合作和努力得来了美味的晚餐，我们很是自豪和开心！
瞧，那珍珠般晶莹的米粒盛在碗里，金黄色的蛋夹杂在米饭中间，绿油油的葱花和一片片淡红色的火腿肠洒落其间，真令人“口水直下三千尺”！于是，我冒出了一个想学做蛋炒饭的注意。
妈妈来当我的导师。她先抄了一遍，让我记住步骤，在抄一遍。由于非常的想学做蛋炒饭，我把妈妈的每一句话、每一个动作都记得清清楚楚。下面该轮到我炒了，我信心满满。我先把葱花、火腿肠和前一天煮好的米饭都准备好，但后往锅里倒入适量的油，再把葱花放进去炸出香味来。然后打一个蛋，用铲子把蛋搞碎。接着，放饭和火腿肠，用铲子在锅里来去不停地翻滚着炒，弄得我措手不及，这样持续两分钟后，再加入盐和味精。
看着蛋炒饭，色泽还不错，哪知道一尝：“啊！好咸啊，盐放多了！”“没有关系，第一次尝试吗，有点咸也是正常的”。妈妈安慰我说。
嗯，妈妈说的对！虽然有点咸，但是我还是把这碗蛋炒饭全都吃了，因为它是我自己亲手制作的。通过这次尝试，我不仅学会了做蛋炒饭，而且懂得了享受自己的劳动成果。
星期日上午，我正在写试卷，爸爸就神秘地问：”中午想不想自己动手炒蛋炒饭啊？“我眨了眨眼心说：”肯定是老爸又想偷懒了！“，看着爸爸我只能说：”行啊，做完作业就来。“
到了烧饭时间，我在爸爸指导下做炒蛋炒饭了！先从冰箱里拿出三个鸡蛋，再掐了一根葱，去掉根和黄皮老叶，洗净后用刀切成小段的葱花，从电饭锅里盛了一大碗米饭，再给自己系上一条围裙，炒饭 前的准备工作做好了。等爸爸检查合格后，我先把*底锅放在灶台上，打开煤气灶，往锅里倒上一点油，接着在热锅的同时，我赶紧敲开蛋壳，把蛋清蛋黄倒入碗中，撒上点盐和葱花，用筷子搅拌成糊 ，然后蛋糊慢慢倒入温热的油锅中，等蛋糊开始凝固时，再倒入米饭，下面的过程就简单了，拿着锅铲不停翻炒，直到米粒变得金黄，香味四溢就大功告成了。
我吃着蛋炒饭，心里装着喜盈盈的满足，虽然这饭是用得剩饭炒的，但是这饭还香喷喷的。这是我第一次炒蛋炒饭，更是我第一次感觉到自己努力后获得成功的快乐！
又很快到中午了，我中饭特想吃蛋炒饭。
我急急忙忙的找来外婆吵着要学做蛋炒饭，外婆被我吵烦了，只好放下手中的活，来教我。
外婆开始教我，她先拿起锅子，放上油，再放上一大碗米饭，开始炒，“啊！”我不禁赞叹道，“外婆你真厉害啊！”外婆把米饭炒得晶莹剔透。接着，再放上盐和酱油，最后浇上已经打好了的鸡蛋。一盘香喷喷的蛋炒饭就做好了！
此刻我也迫不及待地想动手做一做，外婆把厨房交给了我，我模仿外婆的样子往锅里倒油，可是我还是没拿稳油壶，油流出来了，锅里的油明显太多了，一看油已下锅，我又快速把米饭倒进锅里，大概是我手放得太高了，米饭一倒下去，一个个小油珠爆在我的手上，是米饭和油在吵架吧，噼噼啪啪的响。
正在一旁的外婆一看到这情形，赶快把我推到一边，“小祖宗，你还是一边呆着吧！”
唉，我真是没有一点儿有用，炒个蛋炒饭还会被外婆赶下马，可是我终于体会到了外婆的辛苦和对我无私的爱。
我心中默默地想，只要我认真学，下一次我一定会成功，等外婆年纪大了，我要学会照顾她。加油，屈子涵！
