如果你吃过日本料理，你一定知道寿司，可是大部份人只知道寿司的美味，却不知道它是怎么做的！
今天，我们就来做一做吧！我们准备了海苔，米饭，黄瓜，萝卜。怎么样，做寿司的准备工作还是挺多的吧！这时，我们已经迫不及待，真想马上动起手来。老师一声令下，我先把竹帘*铺在桌上，再把正方形的海苔铺在竹帘上，然后把米饭涂在海苔上，要涂均匀，注意米饭只能涂一半，上面再放些火腿肠，黄瓜，肉松。
那绿色的海苔像铺了一层彩色的地毯。接下来，是最关键的一步，那就是卷了，卷的太松海苔里面的东西会掉出来，卷的太紧海苔会裂开来，我小心翼翼地卷，好不容易才把它卷好。切寿司也不是件容易的事呢！用太大力切，旁边两头会有东西挤出来，轻轻一切却怎么也切不开来。老师告诉我们：用力要均匀才能切好。我费了好大的劲，才大功告成！出现在我们面前的是一块块美味的寿司。绿色的海苔包着雪白的米饭，米饭中夹着新鲜的黄瓜，金色的萝卜，色彩缤纷！这时，我们已经狼吞虎咽地吃了起来。
唉！半天的辛苦换来美味的寿司，值！
“妈妈，快起床，太阳已经从头晒到脚了，都快八点了！”妈妈昨夜有急事没睡，直到早上5点才入睡，但我对这些一无所知。太饿了，我一个人起来到厨房。我最*看了一部电影，叫《鱼跃在冬季》，那我就学它里面的厨师做寿司吧。
我打开冰箱，拿出一个鸡蛋，一些包菜，我来做个“包菜鸡蛋寿司”。我把鸡蛋弄碎，放在小碗里，用筷子使劲地转，然后我在里面加了红糖、白糖、黄酒、白酒、金龙油……其实我也不知道要放哪几种，因为是第一次烧，也有点不熟练！
我把火开启到最大，把油放进锅里。开始，我不敢倒，后来，我把火关了，才把油倒到锅里。油已经烧熟了，可以下蛋了。我把弄好的鸡蛋均匀地铺在锅面上，我铺得很好，很均匀。“拍”一个油点扑到我的手上，我疼得快哭了。为了做好“寿司”，我得忍、忍、忍！我再把包菜和昨夜剩下的饭一起放入锅中，再撒盐，盖上锅盖就可以了。
我挑了一片还未烧的大大的生包菜叶，然后用这包菜叶包住刚烧好的饭和蛋，再用熟了的包菜叶把口子封起来，这样，里面的米饭就掉不出来了。
我把刚刚做好的“包菜鸡蛋寿司”放进还在睡觉的妈妈嘴里，妈妈没全醒，可她却在说：“好吃，好吃极了！”
今天是星期六要和老师同学一起做寿司，刚进教室门我就看到老师把桌子拼成长方形，并把同学们分成了两组。
桌子上放着红红的胡萝卜，绿莹莹的黄瓜，白白的大米和糯米，一张海苔，一根香肠，一卷竹帘，一些肉松和番茄酱。
老师首先把胡萝卜切成了细条，黄瓜，香肠也切成了条，把糯米和大米各掺一半放到锅里蒸，等到米蒸好了，老师开始给我们做示范，先把竹帘放到桌子上，在竹帘上放海苔，把蒸好晾凉了的米弄到了海苔上，老师几下就把米弄*整了，然后把切好的东西放在米上再用竹帘一卷，寿司就做好了。
看着老师做得好轻松啊！我迫不及待地想早点动手做。该我们做了，老师给我们每人了一片竹帘，上面放着一张海苔，老师把米给我们舀了一点，开始抹*，可是我的米抹得不*，一半高一半低，老师只好又给我舀了一点，我把后来舀的米放在低的地方，总算补*了，然后我就把黄瓜和胡萝卜放到了米的上面，撒了一点肉松，开始卷了，可是两只手好像不听使唤，寿司卷被我弄得好松啊！为了更紧一些，我又用竹帘卷了一次，这次它变得更紧了，成了一个圆柱形，我把它递给老师，老师把我的寿司切好了，抹上了番茄酱。这时我看到旁边同学的米都还没有抹*，我就帮他把米抹*整了。
我吃着自己的劳动果实，心里特别美，五颜六色的寿司令人馋涎欲滴，下一次操作课希望你能快点到来。
这个暑假的一天，妈妈带我去湖塘的乐当家玩，其中玩的最后一个项目是学做寿司。做寿司需要交35乐币，而我币不够，所以我从乐当家银行取足了35乐币后，就开始学做了。做寿司需要海苔、米饭、萝卜干等材料，材料准备好之后，就开始做了。第一步，先把一张正方形的.海苔放在桌上，然后加上饭，把饭铺*，再加上萝卜干和香肠，然后把它卷起来，就变成了一根圆柱体一样的寿司，因为像圆柱体一样的寿司不容易吃，所以老师用刀切成8块，我尝
了一品很好吃，想不到我还有做厨师的天分啊！可是千万记住了，做寿司前一定要先洗手啊，还要套上一次性手套哦。
学会了做寿司，我非常的高兴，希望今后有机会做给大家吃。
小朋友们，你们爱吃寿司吗？我可最喜欢吃寿司啦！
星期天下午，妈妈准备做寿司给我吃。做寿司的第一步是准备材料。材料有紫菜、肉松、香肠、黄瓜、蟹肉、米饭、竹帘等。第二步是把饭煮熟放点白醋、白糖、油，把它们用力地捏，捏得粘乎乎的。第三步是把竹帘摊开，把紫菜摊在竹帘上，把米饭铺在紫菜上压*，中间放点黄瓜、香肠，想吃什么就放什么。第四步是把竹帘卷起来，这样紫菜就把饭包在里面了。所以，寿司也叫紫菜包饭。
妈妈把紫菜卷切成一小块，一小块，摆在盘子里，绿色的紫菜包着白白的米饭，中间是红的香肠，绿的黄瓜，黄的肉松，真好看！
美味的寿司已经做好了，小朋友们，你们也试试吧！
今天妈妈教我做寿司。
首先，当然是要准备好做寿司的材料：沙拉酱、牛肉松、大米（稍微凉一点的）、黄瓜、香肠、海苔、寿司卷。
然后，拿出海苔和寿司卷，把海苔放到寿司卷上。接下来妈妈就正式的开始加我做寿司了。先把煮熟的大米*均的铺在海苔上。妈妈说：“大米一定要*均的铺在海苔上，不能铺的太厚。”我点了点头。 妈妈把沙拉酱倒在大米上，再把切成条的黄瓜、香肠放在大米上，撒上牛肉松，最后，再把寿司卷起来，切好即可。
今天我学会了做寿司！
——学做寿司作文 (菁华5篇)
今天，我们到一番拉面学*怎样做美味的寿司。
来到一番，我发现一番与众不同，它有一个色彩鲜艳的顶棚，给人一种朝气蓬勃的感觉。
开始做寿司了，厨师长来教我们做寿司。厨师长长得高高瘦瘦的，大大的眼睛里透出一股英气，厚厚的嘴唇配上高高的鼻子，显得很帅!我听说有好多上大学的女生都喜他。(还真行，连人家上大学的那点秘密都被你挖出来了)
只见厨师长先铺好寿司*子，然后拿起一张薄薄的紫菜放到寿司*子上，再把大约80克的饭团放在上面，卷一下，然后用力地按一下，直到卷好为止。卷好以后，他打开放鱼子的盒子，盛起一勺鱼子，均匀地铺在卷好的寿司上，就成了一个色香味俱全的鱼子寿司了。
我拿起一个尝了尝，味道果然不错，软软的饭团加上一片脆脆的紫菜和那味道独特的鱼子，再点上一点刺激的`芥沫，那清香爽口的味道真是妙不可言啊!
今天我学到了做寿司，等我回到奶奶家时一定做给她吃!
这个暑假，我在丹城学到了不少东西，不过，都是有关饮食方面的。
在舅妈家，我跟着舅妈学会了做布丁、沙冰和刨冰，我还学会了做日本寿司呢！其中，让我觉得最感兴趣的是做日本寿司了。
现在我就将寿司的做法传授给你们吧！
先准备寿司的馅料：胡萝卜、黄瓜、香菇、鸡蛋……其实用什么馅料都是可以根据自己的喜好来决定的，这样才能创造出不同口味的寿司。外层材料：糯米、片状的海苔或者烤紫菜（超市里有的卖）。调料：白醋、白糖、酱油，芥末。
知道了做寿司的材料，我们就开始做寿司吧！
1、把糯米蒸成糯米饭，把各种食材煮熟。2、将紫菜摊*。3、把蒸熟的糯米均匀地铺在紫菜上。4、将其他煮熟的食材都切成条状形放在米饭上面。5、涂上自己喜欢的酱。6、使劲卷起来，再把它切成块。一盆美味可口的日本寿司就大功告成了。
舅妈在做寿司的时候放的是海鲜酱，火腿肠和黄瓜。
我第一次做寿司时可能酱放得太多了吧，很咸。后面几次我吸取了教训，只放了一小勺海鲜酱，却又很淡。我下不为例，终于完成了一个味道适中的寿司。
同学们，读了上文，你们是不是有想做寿司的冲动呢？我建议你们不妨去做一做，这样我们不出家门就能尝到日本料理了。
有一天，我去姑奶奶家，他给我做寿司吃，我吃着太好吃了，比外面买的好太多了，回家来我就试着做一次，得到了全家人的一致好评。下面跟大家分享一下制作过程。
首先，准备用料：工具类有寿司帘、一次性手套、刀、菜板。食物类有大片海苔、米饭、沙律酱、肉松、火腿肠、蔬菜（按个人喜好，我准备的黄瓜和胡萝卜）。
开始制作：将寿司帘铺在菜板上，带好手套，将海苔看好纹路铺在寿司帘上，再将米饭均匀的铺在海苔上，并摁结实，然后依次抹上一层沙律酱和肉松，这些都要抹满了海苔表面。将火腿肠切条，蔬菜切丝堆在海苔的一侧，再把它们卷起来，一定要注意力度，要卷紧点，切成两厘米厚就大功告成了。
同学们可以试试，保证好吃。
今天我到缘缘哥哥家里去学做寿司。我想大家都应该知道寿司吧！
寿司分为两大类，一类是甜的，另一类是咸的。今天我们要做的是咸的寿司。开始制做了，我们准备好了米饭，香肠，肉松，青瓜。海苔，鸡蛋，番茄酱，寿司卷。我们先让阿姨把蛋煎熟，分别把两个蛋切成丝，分别放在两个盘子里，再把米饭烧好。再把香肠，青瓜都切成丝。接着在寿司卷放上紫菜，然后放上烧好的米饭，再把红红的香肠，黄黄的肉松，绿绿的青瓜，圆圆的鸡蛋，红彤彤的番茄酱加上，再把寿司卷卷上，最后把寿司拿出来，切成一小块一小块的，放在一个红叶似火的盘子里，看着五颜六色的寿司，吃了几个，真是又香又好吃的寿司。大家学会了吗？希望大家吃的开心！
寒假里的一天早上，妈妈上班前告诉我，今天晚上我们在家里一起做寿司吧，我好开心。
妈妈下班回家买来了肉松、青瓜……，我就迫不及待地去洗手做准备，妈妈告诉我，第一步要先把竹筒等工具放在面板上，第二部吧海苔放上去，第三部把米饭往竹筒里放一点点，再加醋和盐，第四部把香肠和青瓜砌成一条条放上去，然而把它们卷起来，再用刀把它砌开来，最后好吃的寿司就这样完成了。
我在妈妈的教导下终于自己完成了寿司制作，并自己品尝自己亲手制作的寿司。
——做寿司的日记500字 (菁华3篇)
寿司是日本人最爱的'食物，今天，我们要学做寿司了。终于盼到这个活动开始，我觉得好像过了几个世纪。
上课了，还没开始做，我就已经迫不及待了，老师先讲了几个要点，就可以自由制作，同学们早就摩拳擦掌、跃跃欲试了，有的甚至欢呼雀跃起来。做寿司要现在下面铺一层黄色的寿司*，留卷寿司用上面放一张像碧玉一样绿的海苔，再铺上一层洁白如玉、丰富饱满、热气腾腾的糯米饭，上面再加上各种各样的配料，香气扑鼻，让人看着就嘴馋。寿司做了一半，，还差两步，现在对我说是最难的步骤——卷寿司。我左动动，右弄弄，就是卷不起来，那些心灵手巧的同学，已经把诱人可餐的寿司做好了，他们看着我的样子，不仅不教我还骂我蠢笨如牛，我听了这些讽刺，更是心急如焚，出了一身汗。我冥思苦想，才知道做这个要速度，先把左边的掀上来，右边也要向左边一样闪电般快，最后再紧紧的卷在一起。眼看这寿司快完成了，还有最后一步——切。我顺手拿起刀，往下一切，哈！寿司和刀粘在一起了，任凭我怎么晃，可它们像被粘了胶水似的，不肯分离，这可怎么办呢？快完成的寿司，就差一点点了，在这关键时刻，有人帮我把刀沾了点水，他们总算分离了，我学着他的样子果然很灵用。寿司终于完成了，虽然做的不怎么好，但增强了动手能力。
有些事看起来简单，可做起来并不容易。
初夏的天幕，像小河一样湛蓝，朵朵白云慢悠悠地漂浮着，小鸟在空中飞来飞去，给初夏的天幕带来了几分生机。
“吧唧，吧唧”一阵咀嚼寿司交响曲传来，一群做寿司的小孩子正回味着刚才吃进肚子里的寿司美味呢！
做寿司之前，我们已提前准备好了佐料：香甜的玉米火腿、香酥的黄瓜、松软可口的肉松、香甜的沙拉酱、香脆的海苔……看着满桌的寿司佐料，我都迫不及待想大显身手了。
开始做寿司了，我先拿起寿司帘，铺在桌上，老师帮我铺上保鲜膜，再放上一片青绿色的寿司紫菜，拿来一大碗米饭，将米饭铺*在青绿色的海苔上，仿佛看到一项伟大的工程。接着把切好爽口的黄瓜和香甜的玉米香肠，放进海苔铺的米饭上，挤上点儿的沙拉酱，撒上一些海苔肉松，第一步就做好了。
第二步我将寿司卷起来，结果失败了，寿司卷上都有了米饭的“身影”，最后还是一位大姐姐帮我完成了这道工序。
最后，我在刀上抹水，按等分切开了寿司。我小心翼翼地撕开保鲜圈，结果发现紫菜黏在保鲜膜上了。我只好把中间包的佐料给吃了，后来每一个都出现了这种状况，第一次制作失败了。虽然出了这点小状况，但是做出来的那一刻，我看得口水“直流三千尺”了，毕竟是我自己做的嘛！尝一尝，味道还真不错呢！
这一次做寿司让我回味无穷，虽然失败了，但也充满了快乐。
一阵香喷喷的寿司味在教室里弥漫，那美味的寿司中不仅包含令人垂涎三尺的佐料，还夹着一窜快乐的音符。
这天天气晴朗，一路上百花盛开，緑树成荫，百鸟欢乐地唱着歌儿，一切都是那么美好。我带着喜悦的心情，迈着轻盈的步子，来到了阅读班，与老师同学们开始进行我期待已久的制作寿司的活动。
在老师的精心指导下，我取出了透明的保鲜膜和一片香脆可口的海苔，轻轻放在竹帘上。用锋利的刀子将香甜的玉米香肠切成条状，又把黄瓜切为薄片。然后，在海苔上铺上白米饭，放上诱人的玉米香肠，撒上肉松和清脆的黄瓜丝。然后，我一手小心翼翼地卷着寿司，一手抓着保鲜膜与竹帘，使劲地按压成圆柱形状。心里暗自高兴：太好了，我的寿司就要成功了。我按捺不住激动的心情，拿起刀子，轻轻一切，将寿司切成了八份。我急忙抓起一块寿司品尝，顿时感觉自己仿佛置身寿司的世界，那柔柔的寿司香味一直充斥着我的嘴里，真是人间美味啊！
接着，我转头望了望四周，发现几位同学把保鲜膜也给卷入寿司里的佐料，不禁捧腹大笑。于是，我便上前帮助他们卷起寿司卷。此时，我内心也洋溢着幸福的感觉，因为我向他们伸出了援助之手。
夹在寿司中的快乐，不仅是自己成功做好寿司的满足感，还有帮助他人时的那份快乐。
——《寿司之神》观后感 (菁华6篇)
电影讲述了小野二郎是如何将自己的寿司事业持续下来并成为一所米其林三星餐厅的！伴随着悠扬明快的音乐电影为我们讲述了小野二郎与寿司之间那解不开的情缘！不管是取得了什么成就，不管是做到了什么样的水*，小野二郎始终没有对他的寿司有半点掉以轻心，他那永不懈怠追求极致的精神时刻伴随在他的身边，也通过他的努力与日常*惯为我们呈现出了他对寿司事业付出的真诚与心血！
无论是从寿司选材还是对自己徒弟的教书育人，他都秉承着一种极为严刻的要求，努力让自己做到最好是他奉行的唯一信念，也正是如此，八十多岁高龄仍然坚持在自己寿司的事业上！他不为自己取得的成就骄傲自满，也不为自己所达到的水*停滞不前，始终保持一种积极进取的态度，体现出日本独有追求极致的工匠精神！电影洋溢着一种轻松愉快的氛围，显现出日本对待自己工作与事业倍加努力追求极致的热爱，不管做什么工作，不管身处哪里，都会将自己的职业做到最好最棒！电影同时向我们展现出了日本社会整个市场运作场景，同时宣扬着生态*衡的人文思想！
电影不只是带我们去了解美食，也不是让我们了解其美食的制作过程，更多的是让我们感受电影所给我们带来的那种追求极致，高要求高标准的工作精神！或许我们并不会在一份工作上如同小野二郎似的.持之以恒，从一而终！但是热爱自己的工作，严格要求自己并将工作做到极致做到更好是电影所要给我们讲述的！这也是为什么小野二郎一个只有十个座位的小店能够成为一家米其林三星餐厅的原因！工作不在卑微与伟大，只有用心去做，全力去做，哪怕是在不起眼的一份工作也会让人带给你最高的评价！
这也是电影尽可能为我们提供的一个实例，告诫我们对于无论什么工作都能体现出自己的价值！小野二郎的一生都献给了他的寿司事业，而且仍然在他的寿司制作中不断的进行创新与改善，尽管他已经做到了日本第一的寿司料理，可是依然不断的学*与研究改善与升级的方法，因为他知道，不管你取得什么成就，没有最高的但只有更好的，这种虚心好学的精神完美的诠释了活到老学到老的要意，也深刻具体的体现了日本禅宗文化精神！
电影以纪录片的形式让我们了解了小野二郎的寿司人生，也为我们展现了他对自己工作与事业坚持不懈持之以恒的追求，穷极一生为我们带来最好的美味，也当之无愧的成为日本的寿司之神！很好看的一部纪录片，非常能够让人从中得到启发，深刻的诠释了工作中的要意，也明确了我们对待工作持之以恒追求极致的心！
《寿司之神》这部纪录片，讲述了一位86岁的寿司料理师－全球最年长的米其林三星大厨小野二郎，超过55年专注与寿司精良的经历。他在剧中讲述了自己的成功秘诀：“一旦决定好职业，就必须全新投入工作之中，就必须爱自己的工作，千万不要有怨言，就必须穷尽一生磨练技能”这就是成功的秘诀，也是让人家敬重的关键。
他对自己*乎变态的严厉和对完美的执着追求，是他成功的关键。他的确做到了，70年如一日的专注，不仅专注，而且对自己的要求永远是最高的，没有满足，只有不断的寻求超越。就是专注，对每一个细节的严格到游戏变态的专注造就了世界上最贵的寿司店和世界上最好吃的寿司。
“我觉得我没有达到巅峰，因为我认为没有巅峰。”这就是小野二郎对待人生的态度，对待事业的态度。选定职业，就要热爱自己的工作，用一生来磨练技能，赢得他人尊重。用一生去为代价去做一件事情，那是一种无名的伟大。专注会带给一个人无穷的力量，无穷的热情，无穷的创造力，无穷的热爱，无穷的收获，专注创造奇迹，创造成功。
小野二郎的专注与执着是他成功的关键。这令我很惭愧。自己做事情很少有那种极简的纯粹与专注。生活中这个浮躁的社会，我们很容易变得急功*利，做事情手高眼底，不能静下心来为自己确定目标，更不会为了这个目标去竭尽全力，去拼，凡事浅尝辄止，所以很难成就极致。
这部片子于我的意义就是，当你执着的坚持改进，坚持将简单的事情做到极致，胜利就会光顾。在自己选定的道路上继续前行不放弃，不管这条路有多长，我活得踏实而充实。寻找一个属于自己的方法，争取在自己发行业中做强做大。
这真是一部伟大的作品！因为有这样一个伟大的人物，才得以有这部伟大的电影。看过之后，我陷入了深深的思考，心灵的震撼无以描述。将毕生岁月奉献给一门手艺，一项事业，一种信仰，这个世上又有多少人能够做到呢？
现在我知道，有一位日本人做到了。一花一世界，谁说寿司不能做成尽人皆知的品牌呢？小野二郎一生都在寿司这个行业坚持着。他固守着自己的理论：一旦决定好职业，你必须全身心投入到工作之中；永远向前看，这次要比上次更加美味，永远要日臻完美。他总是往前看，他从不对自己的工作感到满意，他总是想办法把寿司做到更好，更好的永远在下一次，永不满足，永远在追求下一次更好的作品，追求无穷完美所带来的无穷的牵引力，让它永不停歇。
他对自己*乎变态的严厉和对完美的执着追求，是他成功的关键。他的确做到了，七十年如一日地专注，不仅专注，而且对自己的要求永远是最高的，没有满足，只有不断的寻求超越。就是专注，对每一个细节的严格到有些变态的专注造就了世界上最贵的寿司店和世界上最好吃的寿司。
我认为小野二郎的寿司已经不是简单层次的寿司，而是一个艺术品，一种态度，一颗专注的心。就像电影里说的：我觉得我没有到达巅峰，因为我认为没有巅峰。这就是小野二郎对待人生的态度，对待事业的态度。选定职业，就要热爱自己的工作，用一生来磨练技能，赢得他人尊重。用一生为代价去做一件事情，那是一种无名的伟大。专注会带给一个人无穷的力量，无穷的热情，无穷的创造力，无穷的热爱，无穷的收获，专注创造奇迹，创造成功！
现在想想，大师就是这么炼成的：简单的事情重复做。将简单的事情做到完美，做到极致，你就成了专家，成了大师。《寿司之神》告诉我们，成功原来是那么的简单，那么的纯粹，只要你热爱并一直爱下去，就能成功。
小野二郎的专注与执着是他成功的关键。这令我很是惭愧。自己做事情很少有那种“极简的纯粹”与专注。生活在这个浮躁的社会，我们很容易变得急功*利，做事情手高眼低，不能静下心来为自己确定目标，更不会为了这个目标去竭尽全力，去拼，凡事浅尝则止，所以很难成就极致。
观看完这部影片在感动于小野二郎专业精神的同时，还获得导师般的指引和鼓励。这部片子于我的意义就是，当你执着地坚持改进，坚持将简单的事情做到极致，胜利就会光顾。在自己选定的道路上继续前行不放弃，不管这条路有多长，我活得踏实而充实。
什么是"就业"?大多数人马上会跟"就业机会""就业保障"联系在一起，一个身体健全的人，都不会太缺少"就业机会"，只要有手有脚总会有饭吃，但如果你没有真正的技能，可能你就不会有很好的"就业保障"。所以，你需要有个过硬的技术。
从"职业规划"阶段再到"职业经理人"，你通过自己的努力，会获得很好的职业，甚至会形成自己很好的"职业品牌"，会有猎头公司去挖你跳槽，你很厉害，很优秀，很多个优秀的企业、优秀的公司给你发展的机会，你的职业保障基本也很稳定。
但什么才是"事业"?有人说，事业------是穷尽一生的热爱，穷尽一生的追求。
"寿司之神"小野二郎年*85岁依然坚持"磨练技能"，使得仅可容纳10人左右的"二郎寿司店"连续两年荣获米其林三星。如果二郎在最初开一家寿司店，只想维持全家人的温饱，那寿司店就只是他可以填饱肚子的.饭碗;如果二郎在生病以后将寿司店马上传给了自己的儿子，也许"二郎寿司"只是众多美味寿司中的一个，不会成为"第一寿司"。
"如果你决定了你的职业，就应该全身心的投入到工作中，热爱你的工作，没有怨言"。既然决定了要将一件事情做成"事业"，就要做好"苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤"的准备，随时奉献。等大家都说你"事业有成"的时候，所有的苦都将是你最美好的回忆。
样品中心刚刚成立，坚持这份事业，必然困难重重，问题重重，但是如果每一个人都坚信这是一份伟大的事业，到"85岁"还不知疲惫，对这份事业充满无尽的热爱，做着"每日都比前一天更美味"的工作，让每位到访的客人"每次都不会失望"，那么明天的明天，我们也将拥有一份"三星级"的事业。
前几天一个偶然的机会，我看了《寿司之神》这部影片。电影主人翁小野二郎的那种绝不妥协的信念与术业有专攻的态度深深的震撼了我。试问现实生活中有谁会坚持一辈子只做一件事情，而且始终重视其中细节，从不含糊;对自己的职业从不轻视，热爱自己的工作，甚至把为他人服务的心情当做是一种享受。
《寿司之神》这部记录片，讲述了一位86岁的寿司料理师--全球最年长的米其林三星大厨小野二郎，超过55年专注于寿司精良的经历。这个寿司餐厅并不大，只有十个座位而已，而且还在一个办公大楼的地下室里，却连续两年荣获米其林三星评级，每个吃过的人对其评价都很好，觉得这是值得一生去等待的味道。寿司之神为何能做到这些呢，我觉得与他对待自己职业的态度有很大的关系。他在剧中也讲述了自己的成功秘诀："一旦你决定好职业，你必须全心投入工作之中，你必须爱自己的工作，千万不要有怨言，你必须穷尽一生磨练技能"。我觉得作为*凡的我们真的有很多需要深思的地方。小野二郎也是一个*凡的人，同样从事服务行业，但他从来不看低自己的职业，很愿意为他人服务，在这个岗位上他最终赢得了顾客的尊敬与钦佩。试问我们怎样对待自己的职业，我们是不是也能把自己的工作当做专有的一技之长去磨练?是不是也不卑不亢，把工作当做一种享受?
剧中小野二郎也讲述了他的经历，7岁就开始工作养活自己，自己也是从学徒开始学起的。在他的寿司店里，当学徒的日子很漫长，很辛苦，有时候甚至很枯燥，一般人很难坚持下来，这也正是他的店里基本上都是一些年长的学徒的原因。现在年轻人性子比较急，大多急于求成，很少有人去注重细节，去思考每个细节的重要性，更缺少对工作的创新。我想假如我们都有一颗认真对待工作的热心，我们会不成功吗?更何况我们的起步比寿司之神要高，至少我们受的教育比他当时要多，懂得比他要多，但我们缺少那股韧劲和坚持。
在商业中，当专注的人与企业聚集在一起，就会产生神奇的力量。二郎并不是一个人孤独地专注，给他做食材的是食材行业专家，给他提供鲔鱼的是只提供最好鲔鱼的鱼类经销商，大米提供商亦是向他提供最好的大米。如果企业的各个部门、企业的每个合作商，都能严格把关，执行自己的权力，保证工作质量，试想一下，这个企业会不成功吗?
看完了《寿司之神》后，我觉得小野二郎的一些精神是值得我们去学*的，我们不必盲目的去模仿他，我们应该在此基础上创新，不断摸索和改变，寻找一个属于自己的方法，争取在自己的行业中做强做大。
看完纪录片《寿司之神》，我被深深的震撼到了。影片描述了一家“值得用一生去排队”的餐厅：铺面很小，不到十座，除了麦茶和热毛巾，只提供寿司。它位于东京银座地下一层，连洗手间也没有，但它两度被“美食圣经”《米其林指南》评为三星，这是全球餐厅的最高荣誉。片中的“二郎寿司”是一个小门面，除了麦茶、热毛巾，便只有寿司，价格昂贵，客人一般只坐十五分钟便吃饱。短短一刻钟的时间，教你诚惶诚恐，又难以舍弃。主厨小野二郎的做了50多年的寿司，现在以80多岁的高龄每天亲自到餐厅下厨捏寿司。他每年只休息一天，剩余时间都在琢磨怎么做出好吃的寿司。将毕生岁月奉献给一门手艺，一项事业，一种信仰，这个世上又有多少人能够做到呢？二郎那种枯燥的生活又需要多么强大的热情才能坚持下来？我想恐怕只能解释为专注。
影片想讲的就是一件事：职人。什么是职人？二郎的解释是每天都反反复复做一件事的人。专心和勤奋，这恰恰是我们这代年轻人很难做到的。小野二郎一生都在寿司这个行业坚持着。他固守着自己的理论：一旦决定好职业，你必须全身心投入到工作之中；永远向前看，这次要比上次更加美味，永远要日臻完美。他总是往前看，他从不对自己的工作感到满意，他总是想办法把寿司做到更好，更好的永远在下一次，永不满足，永远在追求下一次更好的作品，追求无穷完美所带来的无穷的牵引力，让它永不停歇。他对自己*乎变态的严厉和对完美的执着追求，是他成功的关键。他的确做到了，七十年如一日地专注，不仅专注，而且对自己的要求永远是最高的，没有满足，只有不断的寻求超越。就是专注，对每一个细节的严格到有些变态的专注造就了世界上最贵的寿司店和世界上最好吃的寿司。我认为小野二郎的寿司已经不是简单层次的寿司，而是一个艺术品，一种态度，一颗专注的心。就像电影里说的：我觉得我没有到达巅峰，因为我认为没有巅峰。这就是小野二郎对待人生的态度，对待事业的态度。选定职业，就要热爱自己的工作，用一生来磨练技能，赢得他人尊重。用一生为代价去做一件事情，那是一种无名的伟大。
专注会带给一个人无穷的力量，无穷的热情，无穷的创造力，无穷的热爱，无穷的收获，专注创造奇迹，创造成功！走出寿司店，小野二郎便只是普通的老人，与其它人一样吃饭睡觉、坐新干线，不在乎儿子的学历乃至梦想，却是有一股无形的力量在推动这家永远不会扩张的寿司店站到世界厨道之巅，试想这一家店的员工，最初来工作的一年便只是学*如何将滚烫的毛巾绞干，做满十年才有资格上灶台煎蛋，职人的品质便是这么保留下来的，于是永无变味的一天。
小野二郎讲：“并非吃到最好的鲔鱼便是旨味，必须要与米饭、调料的味道融合，味道达到*衡才是真正的旨味。”可见这诸多的工序背后，蕴藏的是不变真理。
所以投机取巧者，糊弄了事者，都不是职人，要保证品质便无捷径可走，只是不停不停重复那一件事，将肉煮同一个时限，将米饭凉到同一种温度，成功便在斗转星移中缓缓靠*。甚至恐怕连“成功”抵达的时期都是经过精确计算的，小野二郎站在料理台前为你捏第一个寿司的瞬间，已作好了万全准备，绝无任何破绽，接下来的，只是照着剧本熟练表演。可这其中的毅力，又有几人能够领会？
在日本，1000年以上的企业有7家，500年以上的企业有32家，200年以上的企业有3146家，100年以上的企业有50000家以上。这些百年老店之中，有89。4%的企业是员工人数不超过300人的中小型企业，而在*，中小企业的*均寿命是2。5年。也许我们不喜欢日本这个国家，但日本人对事业的专注却是值得我们学*和反思的。世上伟大的事业往往都是在*凡的工作中一步步铸就的，哪怕一个简简单单的煎蛋，二郎的徒弟都要历经一二百遍，才做出勉强称得上“合格”的作品。更不用说二郎用七十多年的光阴只做“寿司”这一件事。历经生命的长河里，每天的重复、坚持，每年365天，却仅有一天休息，二郎完全将对工作的热爱融化在对生活的热爱中，没有牢骚，没有抱怨，没有厌倦，心中只有一个念想，那就是“寿司”，如何让它做的比上次更好吃、更美味。他就是靠这样的信念和态度穷其一生。
这部影片的聚焦不在饮食，而在让人们品读和思考对事业，对生活的态度，二郎通过简约唯美的寿司却创造了寿司届的神话，可见，他的那份认真、执着、超越的态度值得我们每一个人学*。每个成功都是辛苦努力，注重细节，十年磨一剑的成果，每个超越都是在*凡的岗位上实现的，每个结局都是大家共同缔造的，用心体悟，精心善待，尽心去做。把每个环节做到精致完美，精益求精，严格执行才能在*凡的岗位上做出伟大的事业。
——寿司作文 (菁华6篇)
今天我和妈妈一起做了美味无比的寿司。
开始做寿司了，我兴奋地拿出了秘密武器——寿司卷帘，这可是必备的哦！接着拿出用寿司醋拌好的米饭和海苔、黄瓜条、胡萝卜条以及火腿肠和肉松。我把寿司卷帘*铺在桌子上，先放上一张海苔，接着均匀的铺上一层香喷喷的糯米饭，然后在中间放上黄瓜条和火腿肠等食材，接下来一步是最重要的，食材放好后我就准备把寿司卷帘卷起，本以为很简单的事可是卷的时候没有卷紧，米饭都漏了出来。第一次居然没有做成。但是我并不灰心，第二次吸取了上次的经验再卷的时候紧紧的握住寿司卷帘把寿司卷成了一个长条，这次终于做成功了。拿着自己做成的寿司卷心里别提有多高兴了！
寿司是日本人最受欢迎的传统食品之一，如今我们身边也有很多人喜欢吃寿司。今天，我们一起在课堂上去尝试制作寿司，请看好以下步骤。
做寿司前需要准备配料和工具。原料主要是用醋调味过的冷饭，再加上鱼肉、海鲜、蔬菜或鸡蛋作为配料，味道鲜美，口感良好。另外，还需准备做寿司要用到的工具，分别是寿司帘子、海苔皮、切刀。
具体制作过程如下：
步骤一：铺。把帘子*铺在桌面上，如果担心帘子和食料弄脏桌子的话，可以先在桌面上铺一层一次性桌布。然后再把一整张完整的海苔铺在帘子上。接着，把冷饭*铺在海苔上。注意：在海苔的一条边上有序放上几粒米饭，用于封口，因为米饭有粘性。
步骤二：放。放什么呢？当然是放里面的食料。把黄瓜、火腿肠、鱼肉、蔬菜用切刀切成细细长长的形状，放在一侧，放整齐。温馨提示：不能放太厚的食料，不然不容易卷。
步骤三：卷。这一步很重要，要用好力度。把铺好的饭、食料、海苔用帘子卷起来，一边卷一边压，保证卷实在些，不能卷得太松散。
步骤四：切。把卷好的寿司卷放在砧板上，用切刀切成厚度大约1-2厘米的寿司段，把切好的寿司段放入盘中，摆好造型。
按照上述步骤，一盘美味的寿司就大功告成了。欢迎大家亲手制作美味！
有一天在“Do都城”学做了寿司，成品只是小小的一块，我心里一直意犹未尽，今天有空，于是心血来潮，也要来做寿司。说干就干，我们直奔超市，买来了寿司海苔、香肠、黄瓜、竹帘和一次性手套，回到家拿出妈妈刚放入冰箱里的半温半冷的饭，搬出柜子里的肉松，满心欢喜地准备开始干活。
先调寿司醋，把白糖、盐和醋按1：3：5的比例调好，然后我戴上手套，把寿司醋倒进饭里，搅拌均匀。接着抓起一大团，按照“Do都城”的老师说的，两手交叉，捏紧，把饭团捏成球状，搓成长条，但不能太细，搓好后放在一边。现在拿出香肠和黄瓜，把它们也切成长条，也放在一边。接下来把寿司海苔放在竹帘上，上面放上搓好的饭条，中间切一道缝，但不能把饭条切成两半。然后放上香肠、黄瓜和肉松，把缝捏合，最后把海苔卷在饭上，用竹帘把寿司卷紧，用刀把它切成一块一块的，寿司就做好了。
这些寿司，乖乖地在盘子里排成圈，穿着黑色的外衣，白白胖胖的饭肉，抱着黄黄的肉松，粉粉的香肠，绿绿的黄瓜，让人馋涎欲滴。我不忍心拒绝它们无声的盛情相邀，吃！转眼，只剩下半盘了，留着等妈妈回来共享。
妈妈从外面回来了，我还来不及告诉妈妈，只听见开冰箱的妈妈一声惨叫：“王
伊简，还我明天的泡饭！”我也大叫一声：“明天的泡饭没忍住，全跳进盘子里变成寿司了！”我们俩一起笑成了一团。
周五，我们迎来了一节班队课，做寿司。
一上课，大包小包的材料堆满了课桌。香味四溢，带稻香的糯米、颇有虾味的胡萝卜丸子，酸爽的酱菜、干脆的海苔……五颜六色的塑料包装间，充满了烟火气息。
把寿司醋倒下去后，我们就正式开始了制作。章晶晶把胡萝卜丸子分给了大家。这个素丸子，吃起来竟有一种肉味。放在袋子里，肉香、酱香、油香扑鼻，仿佛是一道美味的佳肴。在一阵“这个也很好吃”“这个我吃过，好吃死了”“快来尝尝”中，我实在克制不住蠢蠢欲动的嘴和手。这是光明正大的偷吃，也偷吃得光明正大。
傅天成是主厨，他一个人包下了所有。一大片海苔*铺在竹帘上，抓起一把米饭，铺*。再在上面铺金灿灿的鸡蛋丝、细长的青瓜丝、不规整的香肠、腌萝卜块，最后抹上沙拉酱。虽然铺得不是那么规规整整，但做总有序，色彩缤纷，看着舒服。一切放好了之后，就来到寿司界的鬼门关——卷寿司。卷成，完美出炉，卷不成，不幸夭折，只能投胎转世做散饭，但散饭终究不是寿司。成败论于每一刻。傅天成小心地卷起寿司，一点一点。我们也小心地看着，就像看火箭升空一样。
“成了，卷好了！”我们组欢跃起来。不是说下面的步骤不重要，但再怎么做也有个寿司样了。傅天成把寿司卷紧，接下来，才是最激动人心的时刻。刀缓慢地压下去，馅一点一点被挤出来。再换了两把刀后，一个寿司出现了！章晶晶率先品尝了我们组的“处女寿司”，她那带星星的眼里并发出一阵光芒，这愈发激起我对寿司的期盼。终于轮到我了，我一口把寿司吃下，嚼着。我没那些闲情雅致来分辨这是什么、那是什么，寿司的味道就像和声，所有味道融合在一起，不再那么突出了。
寿司，虽然是由*凡之物所组成的，却给人带来不*凡的感受。
一大早只见教室外的走廊里，同学们大包小包，左提又抱地往教室赶，有的拿着一盒米饭，有的握着一把“竹简”，还有的提着个酱油瓶。你一定会想：“这是来上学还是来打酱油的？”非也，让我告诉你，我们今天要上一节活动课——做寿司！
活动在大家期盼的目光中开始了。一颗颗小脑袋往前凑着，一双双大眼睛盯着，不时好像还能听到一声咽口水的声音，心灵手巧的语文老师在旁边为我们演示做寿司的过程。演示完后大家纷纷开始动起手来。
展开竹帘放在桌上，轻轻地把海苔铺在竹帘上。挖一勺米饭往海苔上铺，这对第一次做饭的我来说可不简单。“唰”的一声，在我抬手的瞬间海苔被手上的米粘了起来，吓得我赶忙接住。好不容易勉强铺好了米饭，我四顾一看，人家的黄瓜条都摆好了，我赶紧手忙脚乱地拿来了黄瓜和火腿。呀！都还没切！我回想着妈妈*时在家切菜的样子，小心翼翼地切完了。有的像大拇指一样粗，有的像面条一样细，嗨，就这样吧。
最后是卷寿司的步骤，这时除了我，大家都已经做好了，个个像模像样的。我也赶忙卷起来，可是这竹帘一点都不听话，粘了一层米饭和沙拉酱也没卷起来。**脆用直接用手，啊呀，海苔被我的指甲抠破了，这可怎么办呀？岂不是前功尽弃了？我在旁边六神无主，看着一堆烂摊子不知如何下手。老师看出来了我的无奈，走了过来：“哎呀，贪心鬼，放这么多黄瓜火腿，怎么包得住呢？看这火腿条切得……哈哈！”大家纷纷围了过来，一阵哈哈大笑，我也是又羞又想笑，脸红得像冬月的柿子。在老师的改良下我终于勉强做好了寿司。
*惯了放学回到家就有香喷喷的饭菜等着我，*惯了妈妈给我们准备一日三餐，我竟然从没想过这背后的付出。直到这次活动课，我亲自做了一次寿司，我才明白，我该对妈妈说一声：“您辛苦了。”
星期天一大早，妈妈就来到我的房间，神秘地说：“笑笑，等下我要做寿司，你要不要一起来？”我连连拍手，喜出望外地喊：“要，要！”
妈妈蒸好饭，把饭都倒到一个碗里，让我用寿司醋拌匀。我三下五除二便完成了任务，接着从冰箱里拿出一些火腿肠、半根黄瓜，小心翼翼地切成丝。这时候，妈妈也已经煎好了鸡蛋皮。我在妈妈的指导下将做寿司用的卷帘放在桌子上，上面铺一张海苔，把拌好的米饭均匀地铺在海苔上，在米饭上放上切好的黄瓜丝、火腿丝、蛋皮丝，还有肉松。哇！香喷喷的味道不断地冲进我的鼻子，我都快抵挡不住美味的诱惑了。妈妈说放一些爱吃的酱，寿司会更加入味，我选择了我最爱吃的沙拉酱和番茄酱，均匀地挤了一些。这时候，米饭上的颜色可丰富了，红、黄、绿交织在一起，特别养眼，我真想马上尝一口！
然后，到了最关键的步骤——把美味卷起来。妈妈叮嘱我：“一定要卷紧，越紧越好，不然馅就会掉出来”。我点点头，开始用卷帘仔细地卷，卷一圈就拉出卷进去的卷帘，不一会儿就卷出了一个可爱的圆柱形。最后，把它切成一个个2厘米左右的小圆片。美味又营养的寿司完成了，摆在餐盘里，就像一张张天真的笑脸，仿佛在夸我：“你可真能干！”望着自己的劳动成果，我满意地拉着妈妈的手，让她帮我给寿司拍了照片。
吃过很多次寿司，可我觉得数今天的寿司最美味。小朋友，趁着假期，你也赶快试试吧！
——二年级作**寿司 (菁华5篇)
星期天，我妈妈给了我一份礼物。打开一看，原来是做寿司的材料和工具。有海藻，**，鱼子酱，黄瓜条，竹帘。
先把海苔放在竹帘上，然后把海苔一面的米压*，再放上黄瓜条和我们买的火腿肠。最后我们放鱼子酱和肉松，把海藻卷起来，把竹帘卷下来压下去，然后每隔一厘米用刀切开。我吃了一个，哇！很好吃！终于学会做寿司了。
今天我们举办了一个特别的活动，就是——做寿司。
按照童老师教我们的步骤，我们先把米饭和寿司醋混合，然后把米饭放在盖着紫菜的竹帘上，再把黄瓜、肉松等食材放入米饭中，最后把米饭压成条状切成块，寿司就完成了。
接下来，轮到我们做了。看看童老师简单快速的动作，我们就像老牛一样缓慢挣扎，只能用天壤之别来形容。上了半节课，我们终于吃完了寿司。我们品尝了自己做的寿司，突然觉得吃的形式很多，不仅仅是寿司，米饭，锅巴…
通过这次寿司烹饪，我学到了很多，提高了团队精神。我喜欢寿司烹饪！
今天我们上了一节课，叫“寿司课”。这个班是我同学的妈妈上的。
一开始有同学不知道寿司是什么，就七嘴八舌的聊起来。我们做好眼保健操，然后开始上课。“老师”给我们看了几种寿司，包括花寿司和卷寿司.真的是千变万化，眼花缭乱！
做寿司要准备足够的材料，包括米饭、竹帘卷、海藻、沙拉、香肠、黄瓜、胡萝卜和做寿司的一些调料。先戴上手套，然后把海藻光滑的一面放下，然后在海藻上均匀分布一团米饭，留一点余量，然后放一个三明治，就是香肠、黄瓜、胡萝卜等。如上所述，然后慢慢卷起。为了美观，去掉旁边多余的海藻，切成厚片。寿司吃完了。我跟着“老师”的脚步，一个可爱的寿司出现了。“老师”把我们自制的寿司切片，放在旁边有一些彩色水果的盘子里。真的很漂亮！我们迫不及待地把它捡起来，吃了一口，又咬了下去。哇！多好吃啊！吃自己做的寿司有一种说不出的味道！
我希望我能每天吃我自己的寿司！哈哈！
就在前几天，老师突然宣布：“马上就要春游了，这次春游的主题是‘我的拿手菜’。”
我听到后，又喜又怕。喜的是我终于可以在同学们面前大显身手了，怕的是我怕我做得不好吃，那可多难为情啊！
考虑了一会儿以后，我决定做我最爱吃的寿司。说干就干，我铺上帘子，放上一大片海苔，准备好材料后，我开始动手了，我先抓了一把白饭放在海苔上，把它铺*，让它均匀地散落在每个角落；然后，把黄瓜、玉米等材料有序摆放在白饭上，犹如雪地里一支整装待发的军队；再把帘子卷成圆柱体的形状，使劲地捏呀捏；最后，把帘子翻开，把寿司切成一块一块的就大功告成了！我正收拾着残局，忽然想起那堆寿司还没放到盒子里呢！我看了看它们，赶紧一个箭步冲上去，为它们安排好了合适的“房间”。
今天，我把寿司带给了同学们，他们都收下了我的好意，看着他们享用着寿司，我的心里美滋滋的。
今天下午，我亲手制作了寿司。下午，我幼儿园朋友方博文来找我玩，把我接来他家后，xxx妈就开始教我们做寿司。
方博文妈妈先端出了两个大盘子一个盘子上盛着米饭，一个盘子上放着海苔。接着，她又端出配料：黄瓜、肉松、里脊肉、香肠……光是配料就让我流口水，那这次做的寿司肯定会很好吃。方博文妈妈给桌子铺好保鲜膜然后就开始就我们制作寿司。
我们先把一块海苔放在自己面前，然后把米饭均匀铺在海苔上，这样就可以往上面摆配料了。我和方博文边放边吃，我拿了香肠块、黄瓜丝、里脊肉。他的寿司里摆了香肠、里脊肉、虾仁。现在还剩最后三个环节，那就是卷寿司、切寿司和吃寿司。我的寿司有点厚，所以我卷起来有点困难。终于，寿司在我的蛮力下屈服了。开始切寿司啦!可是我的寿司一切，又散了，我只好进行修补。
“叮咚”我们的寿司加热完毕，现在是我的“复仇”时间我抓着一个寿司，“啊呜”一只塞进嘴中。嗯，味道不错。
——我学会了做寿司作文 (菁华3篇)
一天傍晚，只见妈妈拿出了海苔和帘子，又从冰箱里拿出早已准备好的胡萝卜，黄瓜和丘比沙拉，又叫我把肉松拿出来。我立刻知道妈妈要做寿司了，我最喜欢吃妈妈做的寿司。
一开始，妈妈并没有自己做自己的，反而叫我来做。我学着妈妈的样子，先把帘子铺好，在帘子上放上海苔，然后把糯米均匀的铺在海苔上，再把胡萝卜，黄瓜放在糯米上。妈妈在旁边指导着：“黄瓜放在边上，肉松放在黄瓜上，把沙拉放上去。”我听着妈妈的口令，把肉松放在黄瓜上，在挤上沙拉。好了材料都放好了，现在就要圈了，我把帘子慢慢的圈起来，海苔，黄瓜也随着圈了进去，再稍稍用点力，一个长长的饭团好了。
接下来就要切了，我手拿水果刀，快而有力的在寿司圈上一刀一刀，我把切下的.寿司拼装成可爱生动的人物，妈妈在旁边看着我聚精会神的做着。一会儿，海苔和糯米用完了，可是还剩很多黄瓜，为了不浪费，妈妈决定明天继续做，我高兴的跳了起来。
我们做的寿司太多了。自己也吃不完，我帮妈妈把寿司分给姑姑一些，又给外公外婆送去一些。
现在我会自己做寿司了，有机会我做些给大家尝尝·······
今年十岁的我会做很多事，最让我记忆深刻的是跟妈妈学做寿司。
一天妈妈问我想不想学做寿司呢？我说：“想”。妈妈就开始教我，妈妈给我说了一下过程：“先把紫菜放在这个可以卷起来的竹垫子上，然后把加过水、糖、盐、并均匀拌过的米饭铺在紫菜上。弄好这些后，妈妈问我想包些什么东西，我看了一下冰箱，里面有黄瓜、鸡蛋、肉松、番茄酱、我说：“就包这些东西吧”！说完我就把冰箱里要用的东西都拿了出来。妈妈让我炒鸡蛋，虽然我炒菜还在实*阶段，但是这点小事难不倒我，我三下五除二就把鸡蛋炒好了。然后将黄瓜和鸡蛋切成条，把紫菜放上去，把拌好的米饭均匀的铺在上面，把黄瓜和鸡蛋放在米饭的中问，我学着妈妈的样子把黄瓜包起来，死死的掐着，然后慢慢卷上去，再用竹垫把一长条紫菜卷用力地捏、揉、弄得我手都酸了，才停止。我再拿起刀，一刀一刀地按一个大拇指宽的距离切下来，最后把番茄酱拌肉松一勺一勺地放在卷上，便大功告成！
吃着自己做的美食心里美滋滋的！
我们学校开展了厨艺课，最*就上了一节做寿司的厨艺课，我认真地做笔记，准备回家做给父母吃。
一回家，我就去准备材料：紫菜、竹*、寿司醋、火腿肠、青瓜等。然后，开始动手做起来。第一步是拌饭，把寿司醋倒在饭里进行搅拌。刚开始，我心里想：不就是拌饭吗？那就像“关羽挥大刀——小菜一碟”。我先戴上手套，再把放有寿司醋的米饭搅来搅去，一不留意，桌上和手套上都“惨不忍睹”，全是米饭。看到这个情景，我心里想：原来做寿司没有那么简单！
接着，我把米饭均匀地铺在小竹*上面的紫菜上，再放上食材。我心里想：这次一定要认真一点，不能再那么马虎了。我照着笔记上面的步骤和要求来做，先留一点边，不能放太多米饭。再放食材，我挑了几个好看又好吃的食材放在上面。有一些太大，很占空间，等一下卷起来会很麻烦，所以它们被我“遗弃”在盘子里。
然后是卷寿司，这一步十分重要。我第一次卷得不是很紧，很快就松开了。后来，我掌握了一个决窍，那就是边按边卷，卷得又快又好，我心里十分得意。
最后一步是切寿司。我小心翼翼地切，生怕伤到自己。我切的第一个全部散开了，所以我自己把它吃了。后面几个我按紧来切，切得很精致。
做好之后，我端给父母吃，父母都说好吃，连连夸我的厨艺好。我听了，心里乐滋滋的！
