今天，我跟妈妈学做菜，妈妈说，她今天教我炒土豆条。
首先，我像一个厨师似的，系上我那草绿色的围裙，就从袋子里兴冲冲的把两个差不多大小的“双胞胎”土豆拿出来，然后我拿着削皮器，准备给“双胞胎兄弟”脱“衣服”了。拿了一个我就认真地削了起来，三加五除二，一个土豆光溜溜的躺在我的手心里了，我又接着削第二个土豆，削着，削着，土豆像小兔子一样“腾”的一下，从我的“魔爪”里一溜烟逃了出去，于是，我又恶狠狠的'把它抓了回来，继续帮它脱“衣服”，两个土豆都被我削的光溜溜了。
接下来该给它们洗澡了，我打开水龙头，哗啦啦的洗了起来，洗完后，我把它们放在菜板上，于是，我拿起明晃晃的菜刀切了起来，这时妈妈告诉我：“刀很锋利，切的时候一定要小心。”我乖巧地说：“好的，妈妈。”切好后，又放在盆里冲了一遍。接下来该点火炒菜了。该往锅里放油了，我拿起油瓶倒了一些油。油加热后，把蒜瓣放进去炝了一下锅，然后放入土豆，翻炒了几下，倒点醋，放点盐，再连续翻炒几下，就可以出锅了。
我尝了尝，“哇，真香呀！”自己做的菜就是好吃。“妈妈，快来尝尝你儿子做的菜，可香了。”我蹦蹦跳跳的喊着。
厨房传来“哧啦”的菜下锅声，接着是“咚咚咚”的切菜声，再加上“哗哗”自来水入锅的声音和瓷碗瓢盘的碰撞声，交织成一支“厨房乐队”的交响曲……
我的爸爸什么都好，但却出得了厅堂入不了厨房。而他又是个急脾气的，真可闹出个笑话来。哎!上周6又发作了。
厨房传来“哧啦”的菜下锅声，接着是“咚咚咚”的切菜声，再加上“哗哗”自来水入锅的声音和瓷碗瓢盘的`碰撞声，交织成一支“厨房乐队”的交响曲。
爸爸像正在旋转的龙卷风，池里的青菜还没捞起来就忙着绞**了。丝毫没有注意在锅里冒烟的油。
“糟了，起火了!”我在门口看见锅里冉冉升起的火苗，我惊讶地喊起来。爸爸听到后一个180度大旋转，把池里的菜一个翻手放入锅里，火苗被压下来了。一波刚*一波又起，水池里的水像缺堤的洪水从池里溢出来。哎“火灾刚灭又要抗洪了”—爸爸只顾把火扑灭，却忘了关水。可爸爸毫不含糊，三两下就把水排干净了。
有惊无险，终于到了上菜时间。但大家看了一看桌上的几碟小菜不禁“感叹”一声。绿油油的青菜变成了一团黑糊糊的“橡皮泥”;清澈见底的汤变成了布满“黑色小舟”的河面;连我喜欢吃的番茄煮鸡蛋都变成了干炒番茄，一点水分都没有而鸡蛋呢?大部分都成了“焦蛋”。这种种迹象告诉我们：“爸爸又做砸饭了。”我勉为其难偿了一口汤，简直不想再吃了，像喝糖水一样。爸爸又把糖和盐调换了。本来下糖的菜却变成了无边无际的“大海”，无一不是咸得带苦的。
爸爸为了自己不失面子，大口大口地吃下自己做的“晚餐”，我们看见他那副勉强的样子真是个个哭笑不得。
今天，妈妈教我做了一道菜，名字叫——番茄炒蛋。别瞧它看起来简单，可做的时候还隐藏着不少的辛苦和乐趣呢！接下来，让我们一起来看看番茄炒蛋是怎么做出来的吧！
番茄炒蛋需要的材料是：番茄、鸡蛋。刚洗过的番茄晶莹剔透，亮晶晶的.十分诱人，让我难以下手，最后才依依不舍的把它切成了一小块一小块的，因为妈妈说了切的越小就越能入味。切好了番茄，就开始打鸡蛋了，鸡蛋可调皮了，磕轻了打不开，重一点蛋黄就流到了我手上，蜿蜒着又流入碗中，很是好玩。接着就是用筷子将碗中的鸡蛋打散成为蛋浆。
要开始炒鸡蛋了！当我把蛋液倒进油锅里时，许多油象放烟花似的从锅里飞溅出来，给了我个措手不及，“烟花”都绽放在我的手臂和手上，烫得我哇哇大叫，但我坚持轻伤不下火线，仍然奋战于烟火前线，蛋终于炒好出锅了。接着我把番茄倒进锅内炒，先放些糖去掉番茄的酸味，再放些盐番炒几下，最后再将炒好的鸡蛋放入锅中一起炒，不一会，一盘可口诱人的菜——番茄炒蛋就上桌了，终于完成了，好有成就感！
这次的学做菜，让我知道原来一盘看似很简单的菜里包含了不少的工序，同时有不少的乐趣，尤其吃着自己做出来的菜时，心里别提有多美了。同学们，你们也来试一试吧！
我拿手的菜是很多的，比如：西红柿煮鸡蛋、鸡蛋炒饭、客家豆腐。
让我来介绍一下，我是怎样做西红柿煮鸡蛋吧！我首先把西红柿用开水烫一烫，去皮（喜欢西红柿皮者不用去皮），然后切成块。开火，将油倒入锅中，待油热了，再将西红柿放入锅中， 放盐和糖，炒一炒，然后加点开水，盖上锅盖，煮一会儿，待西红柿煮烂了， 将鸡蛋打入锅内，搅一搅，香甜可口的美肴就出来了。做这个菜的要点就是，放了鸡蛋之后不能煮得太久，久了，鸡蛋就变硬了，不滑。记得我第一次做这个菜时，我心里十分紧张，敲鸡蛋的时候，用力不当，“扑咚”一声，蛋黄和蛋清全掉在地下了，害得我要洗地板。妈妈笑着说，敲多了就不会咯，什么事情都是要多练才行的。我在心想：“我能行！”结果，经过多次的练*，我终于成功了。
有了西红柿煮鸡蛋的经验，鸡蛋炒饭就容易多了，做客家豆腐也不难了。你别看我长瘦小，可我嘴馋，所以我喜欢烹调。我本想参加烹调兴趣小组的，学多几招，好请亲朋好友到我家来做客的，可师傅也许是嫌我年纪小，竟然不收我为徒。但我不会因为这个就不再停止学*做菜，我还会继续努力的。
从小，我就是一个娇娇女，都十岁了，连菜都不会。爸爸妈妈总是对我说。你太小了，做菜对你来说太难了，以后再说。可是，我已经长大了，得下定决心学*做菜了。
先学那道菜呢，简单点，番茄炒鸡蛋。问谁学呀，对，是那位做菜一流的教官--我的`爸爸。好了，一起走进我们的世界吧。
鸡蛋，番茄，盐，油，材料都准备好了，要开始了。教官先说：“先放油，油热了，再把打好的鸡蛋倒下去。”于是，我拿着一个鸡蛋，敲了两下，把它分成两半，那个个鸡蛋一溜烟地跑到了碗里。接着，我又打了两个蛋，那两个蛋也一溜烟地跑到了碗里，我用力地在搅拌，搅出了一杯黄色的液体那黄色的液体好似一杯果汁。把蛋倒进锅里煎出了一个蛋饼金黄色的，好似一个很大的金元宝，可能世界上没有比这个还大的金元宝了，我再炒番茄，这声音磁磁的，非常难听，很像汽车的排气声。等到了番茄炒熟了，我再把鸡蛋放了进去，红色交加着黄色颜色非常好看，看上去非常好吃，让我不禁流下了口水，教管着急地说：“快放盐！”呀，我忘了，我忽忽忙忙地放了几勺盐，再怱怱忙忙地炒了一会儿，就出锅了，我把菜倒到了一个盘子里，闻着香气，沉浸在了香气中。
我尝了一口，好咸呀，但总而言之，也是不错的 。教官尝了一口，说 ：“还有发展的余地，但也不错。”说完，拍了一张照片。
这一次，我学会了做菜，让我增加了一处了不起的本领。
一天中午12点了，妈妈还没有回来给我做饭，我肚子饿得“咕咕”直叫，感觉浑身无力，头脑发昏，于是，我准备自己做菜。
我首先从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个番茄。我把鸡蛋磕碎，再把蛋液倒进碗里，用筷子使劲搅拌，在打蛋液的过程中时不时的一些“蛋液”溅了出去。于是，我就放慢速度，渐渐的鸡蛋由原来的两个蛋黄和蛋清变成了现在橘黄色的“蛋浆”。
打完鸡蛋，我就开始切番茄，我小心翼翼的拿起菜刀，左手按住番茄，右手往下切，只见番茄瞬间分成了两半，鲜红的汁水溅了出来，诱人的清香扑鼻而来，我恨不得一口把整个 番茄全部吃下去。
接着，我就点燃煤气，往锅里到上两小勺油，顿时锅里“霹雳巴拉”声响彻了整个家，我害怕极了，心想，这油该不会炸到我身上吧！我急忙调到了中火，倒入了鸡蛋液，蛋液慢慢的膨胀了起来，我就用锅铲把它分成 小块，然后再加入番茄，又是一阵剧烈的响声，我连忙接了一碗水，倒进锅里，响声渐渐*息。我盖上锅盖，让他们炖上三分钟，之后，我加入了调料，菜的香味扑鼻而来，引得我“口水直流三千尺”，我迫不及待的想去咬上一口。
我尝着自己烧的番茄炒蛋，心里甜滋滋的，我知道，只要付出努力，就一定会有收获的。
——做菜优秀作文 (菁华5篇)
这么长时间自己一个人住，一个人做饭，做菜的手艺却没有一点长进，我想，应该利用一下资源，为以后做准备，自己也好长时间没有正经吃饭了，就算找个借口补偿一下自己的身体吧。反正一个人吃做好做坏都没有人知道。从阅览室借了几本菜谱，最喜欢山东家常菜那本，如果有东北菜普就好了。
昨天做的炒三丝，为什么做炒三丝呢，因为他是素菜，有红有绿的很是好看，还有一个原因就是因为学那道菜不用买肉，现在猪肉好贵啊，我可是不舍的的。
晚上在超市里买了四个大土豆，其实配料里炒三丝用的是冬笋，但是我不知道冬笋是什么，转了半天也没有找到像书上画的那个冬笋模样的东西于是我就买了土豆。晚上回来后一阵忙活，胡萝卜这么难切，关键是我改刀改错了，要把他切成条，本来打算切两颗，最后切完一颗就够了。
炒菜的过程还算顺利，到我真正把自己做的菜放在嘴里的时候我才知道，其实我做菜很好吃，我一直缺少的，只是别人的赞美，就像伟大的画家画出了千古绝画一样，没有别人欣赏，在好的画也永远沉默了。
不当家不知柴米油盐。天天买菜，天天愁菜，只为了挑剔的女儿能开胃口又增营养。
今天，我继上次感悟出一盘全家吃得美滋滋的红烧肉之后，又创做了一盘玉米黄瓜火腿肠。早餐洗衣拖地泡茶后，出门菜市场挑挑看看1个多小时。浸泡菜果后，淘好米并洗了3个咸蛋放电饭煲上层以备明早餐；剪洗好海带并切好提花放入高压锅；剥了3个皮蛋对半再对半切好摆小盘内，小心洒滴麻油、生抽、醋、盐、花椒粉，盖好上桌；细细剪了3只红辣椒，加上30克左右豆鼓，同样凉拌好上桌；把泡洗好的蔬菜切好备炒。
最后，剥完一根玉米，剐切好一根黄瓜（去皮后更嫩感），切好一根较大的'火腿肠，外加一点点瘦肉。倒油后，我捣了2个大蒜头，切好1只红辣椒随锅炼油，再放肉丁，赶紧下火腿肠及玉米，最后放黄瓜，加好盐，生抽，快火出锅。盘里颜色真是好看！可惜稍咸了一点点，我估计可能火腿肠本身已加了味。
老婆说，现在越来越有进步了，做这菜不容易的，要花时间的。女儿说：“就这么简单的菜，我一下就可以完成。”
哎，吃来容易，做来难啊。做菜，除了人们常说的要手艺好，其实也是一种智慧；还要好心情，耐心，细心；最要爱心，想着爱的人吃的高兴，否则，手不由心，做不出自己想要的色、味、形——做什么不是这样呢？
厨房传来“哧啦”的菜下锅声，接着是“咚咚咚”的切菜声，再加上“哗哗”自来水入锅的声音和瓷碗瓢盘的碰撞声，交织成一支“厨房乐队”的交响曲……
我的爸爸什么都好，但却出得了厅堂入不了厨房。而他又是个急脾气的，真可闹出个笑话来。哎!上周6又发作了。
厨房传来“哧啦”的菜下锅声，接着是“咚咚咚”的切菜声，再加上“哗哗”自来水入锅的声音和瓷碗瓢盘的`碰撞声，交织成一支“厨房乐队”的交响曲。
爸爸像正在旋转的龙卷风，池里的青菜还没捞起来就忙着绞**了。丝毫没有注意在锅里冒烟的油。
“糟了，起火了!”我在门口看见锅里冉冉升起的火苗，我惊讶地喊起来。爸爸听到后一个180度大旋转，把池里的菜一个翻手放入锅里，火苗被压下来了。一波刚*一波又起，水池里的水像缺堤的洪水从池里溢出来。哎“火灾刚灭又要抗洪了”—爸爸只顾把火扑灭，却忘了关水。可爸爸毫不含糊，三两下就把水排干净了。
有惊无险，终于到了上菜时间。但大家看了一看桌上的几碟小菜不禁“感叹”一声。绿油油的青菜变成了一团黑糊糊的“橡皮泥”;清澈见底的汤变成了布满“黑色小舟”的河面;连我喜欢吃的番茄煮鸡蛋都变成了干炒番茄，一点水分都没有而鸡蛋呢?大部分都成了“焦蛋”。这种种迹象告诉我们：“爸爸又做砸饭了。”我勉为其难偿了一口汤，简直不想再吃了，像喝糖水一样。爸爸又把糖和盐调换了。本来下糖的菜却变成了无边无际的“大海”，无一不是咸得带苦的。
爸爸为了自己不失面子，大口大口地吃下自己做的“晚餐”，我们看见他那副勉强的样子真是个个哭笑不得。
一次，我在电视上看到正要教做蒸茄盒这个菜的做法。我一看很有意思，因为我很喜欢吃茄子。每次都是因为做茄子要放很多油，爸爸就很少做。听说这个做法可以不放油，只要很少的盐，于是我赶紧坐下来，拿出纸和笔做记录。
看着电视，我认认真真地记下每一个步骤。看完这个节目，我就盼望爸爸早点回来。
终于盼到爸爸回来了。我立刻拉起爸爸就去超市买一些做这个菜的材料。我们买回了绞好了的肉末和虾皮、甜面酱，当然还有大茄子。
回 到家，爸爸做好准备工作，我就开始教爸爸做蒸茄盒。我拿出本子，边看边教爸爸怎么做。第一步，先把菜洗好;第二步，切茄子，拿出一根筷子挨着茄子垫在菜板 上，一刀一刀的切下去，切到筷子就行了。这样，茄子上就均匀的有很多口子，而且茄子还不断;第三步，把肉末和虾皮加上甜面酱和一些作料，搅拌均匀;第四 步，把搅好的肉馅一点一点夹在茄子里。第五步，上锅蒸十五分钟就好了。
十五分钟过去了，爸爸把茄子轻轻地装进盘子端到桌上。“好香呀!”我迫不及待地拿起筷子夹起一块就往口里塞，“啊，好烫啊!”我连忙放下筷子，喝了一口凉水。弟弟也拿起筷子夹了一块放进口里，他也烫着了。爸爸连忙说：“都别慌，等你妈妈回来一起吃。”
妈妈回来了，一进门就说好香。吃饭的时候，我夹了一块蒸茄盒给妈妈，妈妈也说好吃。爸爸说是我教他做的，妈妈连连夸奖我。
这餐饭我们吃得很开心。从此，我经常在电视里学一些做菜的方法，让爸爸学着做。你要是想学*的话，请收看生活频道，每晚7:15播出的《健康一点通》。
今天，妈妈教我做了一道菜，名字叫——番茄炒蛋。别瞧它看起来简单，可做的时候还隐藏着不少的辛苦和乐趣呢！接下来，让我们一起来看看番茄炒蛋是怎么做出来的吧！
番茄炒蛋需要的材料是：番茄、鸡蛋。刚洗过的番茄晶莹剔透，亮晶晶的十分诱人，让我难以下手，最后才依依不舍的把它切成了一小块一小块的，因为妈妈说了切的越小就越能入味。切好了番茄，就开始打鸡蛋了，鸡蛋可调皮了，磕轻了打不开，重一点蛋黄就流到了我手上，蜿蜒着又流入碗中，很是好玩。接着就是用筷子将碗中的鸡蛋打散成为蛋浆。
要开始炒鸡蛋了！当我把蛋液倒进油锅里时，许多油象放烟花似的从锅里飞溅出来，给了我个措手不及，“烟花”都绽放在我的手臂和手上，烫得我哇哇大叫，但我坚持轻伤不下火线，仍然奋战于烟火前线，蛋终于炒好出锅了。接着我把番茄倒进锅内炒，先放些糖去掉番茄的酸味，再放些盐番炒几下，最后再将炒好的鸡蛋放入锅中一起炒，不一会，一盘可口诱人的菜——番茄炒蛋就上桌了，终于完成了，好有成就感！
这次的学做菜，让我知道原来一盘看似很简单的菜里包含了不少的工序，同时有不少的乐趣，尤其吃着自己做出来的菜时，心里别提有多美了。同学们，你们也来试一试吧！
——做菜小学作文 (菁华9篇)
我今天闲来无事，便帮妈妈做中饭。在厨房里动一动手，没想到还挺有趣的呢！不但让我锻炼了自己，还为家里做出了一点贡献。
我们今天的'中饭是香菇炒肉和丝瓜汤。香菇是干的，所以我先装了一盆热水，再把香菇倒进去等它发好。正所谓合理分配时间才能高效率嘛，所以我也这时也不能闲着。一身又从冰箱中抽了一个又大又粗的丝瓜。洗了洗，用小刀把皮削得一干二净。再用片刀切成一块块厚薄相等的丝瓜片，之后我仔细的看了看我切的丝瓜片，精莹剔透，刀工颇有大师风范。（我不是自恋）等我忙活完这些事后，香菇也泡好了。在这里提一下，泡香菇也是有方法的，泡的时间不能太长也不能太短；如果短了香菇就还是硬的，炒出来后口感不好；但是太长也不好，这样香菇里就会吸进很多水，不好切。但是今天的香菇泡的刚刚好，正合我意。我把香菇一个个先剁了柄，再把伞盖切成片。香菇就准备好了。接下来是肉，我先前就把肉从冰箱中拿了出来，现在已经解冻许久了。所以我立刻开工，三下五除二就把一块肉切成了片。接下来就是准备佐料了。在我家的菜碗里辣椒是必不可少的，于是我拿了3个辣椒切成了圈、一点姜和大蒜剁成沫。现在所有原料就都做成了。
万事俱备只欠东风，现在这个东风来了。我把电磁炉打开，架上锅子，加点油。等油热了后，我把难熟的肉先放进去翻炒了几分钟就放下了辣椒、姜和大蒜；最后我在吧这道菜的“主角”――香菇，放了进去。用武火暴炒了一会儿后就大功告成了。做完这道菜后还有那道丝瓜汤。丝瓜汤非常容易做，只需煮一锅水，再放进丝瓜，放点盐和味精之类的东西。再把锅盖盖上，耐心等候就OK了。
这个星期，黎老师布置了一篇日记，就是要同学们自己亲手做一道菜。我心想：这怎么办呢？我什么菜都不会做呀！
今天，我跟妈妈一起拎着篮子来到菜市场。我突然看到了有人在卖西红柿，只见那一个个小巧玲珑的西红柿，像一串串红色的小灯笼，像一个个披着红衣裳的小姑娘，更像翡翠店里的红翡翠。于是我便拉着妈妈走了过去，我准备在今天做午餐时做我的一道好菜―凉拌番茄。
回到家后，我首先将番茄放入水中用盐水泡一会儿，然后把西红柿上的蒂一个一个地摘除掉，再放到盘子里。我似乎还想到什么，便拿起小刀，在一个个番茄身上轻轻地划了一个“十字架”，再小心翼翼的把皮撕开，这时西红柿变成了一朵朵小花了。最后我再在这些“小花”上洒一些白糖，就做成了一道美味可口的凉拌番茄了。我做的菜终于大功告成了！这道菜看上去红润润的，吃起来酸酸甜甜的，闻起来让人垂涎三尺，这道菜还可以用来养颜护肤呢！
当我把这道菜端上桌时，爸爸妈妈早就在等着我的这道菜了，还没等我开口说话他们就迫不及待在把西红柿送入口中，还边吃边说：“真好吃，真是很不错！”我听了心里美滋滋的像吃了蜜一样甜。
我现在才知道，爸爸妈妈做家务原来是那么辛苦，我也要多帮他们做做家务。
妈妈很会做菜，豆丝虽然每天都能吃到妈妈做的菜，但是怎么也吃不够，妈妈做的酸辣土豆丝特得好吃。
今天放学，我和和妈妈去超市买菜，其中我让妈妈给我买了我最喜欢吃的是土豆，我和妈妈回到家里，妈妈先把土豆放进盆里，然后把土豆洗干净，再用锋利的刀把土豆先切成片，再切成丝，妈妈切菜的动作佷美，速度很快，妈妈切的土豆丝又细又均匀，一切准备好了，开始炒菜了。妈妈先把油倒进锅里，等油热了以后，再把辣椒放进锅里，然后把土豆丝倒进去，不一会，一股香味扑鼻而来，只见妈妈用铲子在锅里翻来复去，不一会儿，菜就做好了，妈妈把菜装到了盘子里。
妈妈你做的菜真好吃，妈妈您辛苦了，谢谢您！
今天我快要吃早饭的时候，妈妈问我：“你会做菜吗？”我答:“不会，你教我好吗?”妈妈答应了，我很高兴。
妈妈说教我做最简单的菜“黄瓜炒鸡蛋”。我拿来两根黄瓜洗干净，然后妈妈教我切：先拿一根黄瓜放在菜板上，用刀从黄瓜中间切一刀，黄瓜分成两份，在从中间横切一刀，就变成四份。拿出其中一份斜着切，就变成黄瓜片了。看着妈妈切的很轻松，我便迫不及待自己试试。我拿起另外一根黄瓜也照着妈妈的方法先切成两份，再切成四份，最后切成片。可是我切的有薄的、有厚的、有大的、也有小的。妈妈不但没说我，还笑着鼓励我说：“这是第一次，下次就好了。”听了妈妈的话我信心满满的，继续下一步，打鸡蛋。先是拿一个大号的碗，把三个鸡蛋打在碗里，用筷子搅开，成糊状就行了。所有的准备工作都完成了，终于要开始炒菜了。妈妈先帮我把火点着后，往锅里倒一点油，等到油有一点冒烟，便让我把搅好的鸡蛋倒入锅里，用铲刀翻几下。可是我却怕油溅到我身上，离锅很远，不敢动。等到锅里不响才敢翻动，鸡蛋就有一点糊。妈妈又让我把黄瓜倒入锅里，再翻几下，最后加了半小勺盐，和半小勺鸡精，翻几下就好了。
香喷喷的菜被妈妈盛到盘子里，我端到桌上，吃的很香。虽然鸡蛋有一点糊了，但是这是我吃过最好吃的“黄瓜炒鸡蛋”，因为这是我自己学做的第一道菜。我以后要学做好多菜，这样一来我就可以给爸爸、妈妈做菜了。
自从第一次体验做菜之后，我对做菜是更有信心了。今天妈妈说让我来做菜。我很高兴，说：“今天又是我大显身手的时候了，嘿嘿！”说完，我便跑出去买材料，准备做非常好吃的菜——炸鸡翅。我买了鸡翅、鸡精等等炸鸡翅要用的材料，万事俱备，只欠东风了。
开始大展身手了。我先把锅洗好，把火开大，再放入一点油，顿时，一阵“啪——啪——”的响声冒了出来。我小心翼翼地往锅里瞧，倒得油几乎都快溅没了。我想了想，把火调小，然后又倒进油，再把鸡翅、鸡精等材料都放进去。我得意洋洋地说：“这次一定会成功！”我信心十足，拿起锅华考|zk168上摇下摇，左摇右摇。当看到锅里的油不够多时，我又把100毫升的油倒了进去。当鸡翅的颜色变为金黄色时，我把葱花撒进去，然后赶紧把鸡翅捞出来，一盘美味十足的炸鸡翅就上餐桌了。
我光看着这盘鸡翅膀便口水直流，何况吃的时候呢。我迫不及待夹起一块来吃，刚入口就吐了出来，痛苦地说：“好多油啊。”我去厨房看了那桶油，很惊讶，原来我把700毫升看成了100毫升。根据资料上说，这盘鸡翅的胆固醇很高，全部吃完的'话容易得肥胖症。
唉，由于我的粗心大意，把这盘香喷喷的美食做成了“毒药”。最终我的第二次做菜以失败告终。
今天是星期六，妈妈不上班，一大早起来，妈妈问我：“今天想吃什么饭？”我说：“想吃大米饭，可乐鸡翅。”妈妈说：“可以，但是你得学着点儿，以后可以做给妈妈吃。”我说：“没问题！”说完就和妈妈去了菜市场，买完菜就去了双汇，里面人真多呀，我和妈妈排了好久的队才出来。
回到家，我迫不及待的就进了厨房，妈妈先把鸡翅洗干净，放在盆子里，加生抽、姜片。说是这样可以入味。半个小时以后，妈妈把炒锅放上，加入适量油，等油热了，放鸡翅先炒一下，然后加入可乐，差不多等可乐消耗完了，就OK了，等妈妈把鸡翅端上，我都已经馋的流口水了！
中午。妈妈在做菜，我没事干，非要做菜不可。妈妈只好答应了。“耶！我可以做菜了。”告诉你，那是我最爱吃的黄心菜。
首先我吧菜放到水里，把菜洗的超干净，有的都洗烂了。洗干净了之后，把水去掉，放到切菜板上。就拿一把小刀慢慢的切菜。切的时候一定要小心，不能切到手。我把菜切的`有大有小，还有奇形怪状的。我先往锅里倒了一点油，油热了之后再把黄心菜放入锅里。再放上盐、葱、姜、味精。过一会儿就可以吃了。
吃着我亲手做的菜，心里有说不出的味道。
今天，我做了一次饭。我先做紅包蛋。
妈妈怕我弄不好就帮了一点活儿，我倒进锅里。然后，我拿起铲子把蛋翻来翻去。好一会儿，紅包蛋终于做成了，紅包蛋香喷喷的。我有做起了香肠。可是这次妈妈没有帮我了，我把香肠拿出来再用刀把它切成一段一段的。这才放进锅里，一会儿香肠也好了。
我想：这也是辛苦得来的。
我是家中的独生子女，一向菜来张口衣来伸手，对任何家务从不过问，为了这个，妈妈经常说我是个小懒虫。我心里常不服气地想：有机会我一定给妈妈露一手！
机会来了，今天妈妈不在家，太好了，我可以大显身手，自己做菜了！
我来到厨房，先把锅刷干净，再捧入两捧大米，拧开水龙头就淘起米来。本以为淘米是件容易事儿，可没想到我做起来却显得笨手笨脚的，沙子没淘出来，米倒是溜了不少，真是看花容易绣花难啊！好不容易把米淘好了，我便放上水，盖上锅盖，壮着胆子打开了煤气，把火苗打得大大的，盼着它快点开锅，好让妈妈一*门就能尝到我做的大米菜。
该做菜了，做什么呢？我在厨房转了好几圈也没想到做什么，呀！不好，菜锅里沸腾得溢出米来了，干脆打开锅盖好了，这下锅里的米倒不溢出来了，可是才一会儿就闻到了一股糊味，可能是火苗太大了，我一边自言自语一边将火苗关小了。
呀，不好，妈妈回来了，我的菜菜，这可怎么交代呀？“妈妈，我本来想露一手的，可却把菜烧糊了。”没等妈妈查问我就主动坦白了。“是吗？我家的小懒虫什么时候变勤快了。”妈妈高兴地走进厨房，掀起锅盖说：“不错，不错，多做几次就会了，妈妈来教你做菜。”
中午我吃着这带点糊味的菜，却觉得比哪一顿都香都甜。
——做菜作文600字 (菁华6篇)
今天，妈妈端上来一盘热乎乎的番茄炒蛋，这色泽一看就是大厨烧的菜。突然，我的脑中忽闪出一个念头，要不我也烧一桌美味佳肴犒劳一下爸爸妈妈，我对妈妈说了我的想法，她不仅同意了，还愿意给我打下手，反正妈妈很赞同并鼓励我说：“不管你烧的好不好吃，妈妈都会全部吃光光的。”
“ 我从来没过下厨的`经验，还请妈妈多多指教”我对妈妈说。“没问题，儿子”妈妈回答道。想要烧菜，就必须要有新鲜的食材，于是我们就到了附*的菜市场买菜。我的菜单是红烧仓鳊鱼、百叶烧肉、青菜鱼丸、番茄炒蛋、紫菜蛋汤、红烧茄子，是不是很丰盛呢？其中我最喜欢的红烧仓鳊鱼，因为妈妈比饭店里的大厨烧得还要好吃。
回到家，妈妈拿出仓鳊鱼准备去鱼鳞，这时我的问题就来了，仓鳊鱼和鳊鱼不是一样吗？妈妈细心的给我讲道：“仓鳊鱼尾巴附*有一个红点，而鳊鱼没有”原来如此。要开始了，先往锅里放点菜籽油，把切好的葱姜放入油锅中，然后放入鱼后，油煎一小会儿，待鱼身变成金黄色后放入少许盐、糖、辣椒、生抽，量后倒入一大碗水，妈妈说烧鱼是要用小火烧制而成，时间比较长。
在这么长的时间里，唯一一道番茄炒蛋难倒我了，是先炒蛋还是先炒番茄呢？妈妈笑了笑说：“先放油入锅，再把搅好的鸡蛋倒入锅里翻炒，炒好之后盛出，然后再把切好的番茄倒入锅里，炒出番茄汁，那才是这道菜的精髓，最后把炒好的鸡蛋一并放入锅内，这道菜就大功告成啦。”
时间过得好快，一转眼，爸爸晚上下班回来了，看见一桌子的美味佳肴，不禁说道：“哇！这么多菜，是家里来客人了吗？”妈妈说道：“这是你的宝贝儿子特地做给你吃的，快尝尝吧。”“嗯，这味道不错，太好吃了，儿子，你真棒！”我脸上洋溢着开心的笑容。我们一家四口坐下来，吃着饭，聊着天，享受天伦之乐。
“哇！你真厉害！”我情不自禁的发出了一声赞叹。这一声赞叹不是给别人，正是给我们这个做菜小能手――陈帅的！
那是一个下雨天，我们个个都打着雨伞，迫不及待的向生活体验室奔去。
来到生活体验室后，我们每个人都按耐不住激动的心情，互相说说笑笑，谈古论今。外面下雨天的寒冷完全挡不住我们激动的心情和我们的热情，我们的热情完全驱散了寒冷。老师来了。老师一进教室就先讲了关于葱油饼的一些知识及故事，我们听得津津有味，过了几分钟，老师终于说出了我们期待已久的话了“开始操作！”说完，我们都快速的来到自己小组的锅前，准备大干一场了。
我们先把面粉倒进盆里，然后打了一个鸡蛋下去，再撒上了葱花和加上了水……我们的液体葱油饼完成了，接下来要抄这个液体葱油饼了。我说：“让陈帅试试吧，他好象做菜还可以！”他们听后表示认同，所以下面将由陈帅来抄。我们先以为他不行，可令我们没有想到的是他自如的控制着一切：熟练的抄着葱油饼，抄了了一会儿后，他拿起盐巴，均匀的撒在了上面，几乎没有浪费一点盐巴。一见葱油饼快要糊了，他就以迅雷不及掩耳之势把葱油饼翻了个面。渐渐地，葱油饼的香味扑鼻而来，让我口水直往下流。快要好了！陈帅见葱油饼快要好了，于是快速的把饼子来了个“五马**”，然后连翻了几下，这动作完美无缺，没有任何不足之处。望着身材中等，身高较高，脸像葱油饼一样圆，眼睛水汪汪的，鼻子小小的，嘴巴大大的陈帅，我不禁佩服起他来。没有几分钟，饼子做好了，我只吃到了一口，可这一口令我回味无穷，连连赞叹陈帅的手艺。
陈帅，你真是一个做菜的小能手！
今天，我跟“厨神”妈妈学做菜。
不尝不知道，一尝忘不了！我这道菜的名字叫“可乐鸡翅”，顾名思义，就是鸡翅里加点可乐嘛，可是它的'做法却十分复杂。
一切按照妈妈的指导去做。随着“嗒嗒嗒嗒”的响声，我把生姜切成薄薄的片儿，把大蒜剁成细细的末儿；然后我把鸡翅洗得干干净净，用叉子在每个鸡翅上均匀地扎出几个小洞——妈妈说，这样才能浸得入味；再将鸡翅*整地放进碗中，倒入料酒、酱油，拌上姜丝。就这样，浸上20分钟。
20分钟过去了，就可以开烧了。“啪”的一声，我点燃了煤气灶，只见一团蓝幽幽的火焰冒了出来。我将腌制好的鸡翅倒进锅里，只听“噼里啪啦”的一阵“巨响”，把我吓了一跳。过了一会儿，我才敢猫着腰靠*了煤气灶，把旋钮拧到了小火位置，拿起锅铲不停地翻炒起来。慢慢地，鸡翅变得金黄金黄。这时，就要放入最重要的一道作料了。我拿起可乐罐，“咕嘟咕嘟”地把可乐倒进锅里，顿时“噗”的一声，鸡翅全都淹没在可乐之中了。正当我专心致志地翻炒着鸡翅的时候，突然，一滴滚烫的油沫星子溅到了我的手背上，疼得我“嗷嗷”直叫。我打开水龙头，冰凉的水“哗啦啦”地流到了我的手上，我的疼痛立刻减轻了许多。再看锅里的鸡翅，早就在汤汁中沸腾了，浓郁的香味充满了整个厨房。
我把可乐鸡翅盛进盘子，端上餐桌，早已垂涎三尺的老爸夹起一个鸡翅吃了起来，还不时赞叹道：“好吃！好吃！香甜可口！”看着这吃相，我的心里乐开了花。当然，最得意的还是“厨神”老妈，她咬了一口鸡翅，细细地品尝着，好像舍不得吃下去似的，过了好一会儿，她才回味无穷地说：“皮香肉嫩，外脆里酥……好一位‘小厨神’哪！”
‘咕’‘咕’。我的肚子好饿呀!在家里happy了一早上的我，现在早已是饿的前胸贴后背了。摇摇晃晃的来到厨房，却发现只有老爸留下的干拌面。“干拌面，干拌面，天天都是干拌面。”我满心怨念，小嘴撅的能挂个油瓶。
“南瓜，蒜头，豆芽......哎呀，怎么都是这些东西呀?”我在冰箱里摸索了大半天，不过是竹篮打水——一场空。还好在洗菜的筛子里找到了几个番茄。我眼珠子一转：“不如做一个番茄炒鸡蛋，这个我熟悉。”可是鸡蛋在哪儿呢?待我东翻西找，才在壁橱里翻到了鸡蛋。“我妈是一只老鼠吧，藏东西这么严实。”我嘴里嘀咕着。
“番茄儿你别动，让我好好给你‘开膛破肚’。”只见我一手牢牢的握住番茄，另一只手小心翼翼的用菜刀切下去。此时的番茄却像个不听话的孩子，陀螺般地在他的舞台——砧板上摆弄绚丽的舞姿。待我完成，番茄早已是四分五裂，汁液飞溅，惨不忍睹。
我将鸡蛋随意地放在厨房的台上。一手拿着油品，一手拿着盐盒，这下子我便犯难了，到底是应该倒油还是倒盐呢?算了，一齐上吧。我将油和盐一起倒进了锅内，没想到才过几秒钟，锅内却炸开了花，油星四溅。这下子我可惨透了：因为忘了带围裙，溅得我身上的衣服黄一点白一点。一片油滴给我的手来了一次激动的热吻，很快，我的手上便出现了水泡。这可使我慌了神，连忙将番茄扔进锅内，去摸鸡蛋时，却发现鸡蛋不见了。咦，我的蛋呢?这才发现我实在是粗心，鸡蛋‘四脚朝天’地摔到了地上，摔了个粉碎。待我重新拿出鸡蛋，番茄煮出来的汁都快干透了，我便急忙倒了些水进锅里......
待我做出‘黑暗料理’，厨房早已被我弄得好似战场。晚上和妈妈说起这件事，妈妈笑得前仰后俯。
经过这一次做菜，我得到了很多经验，也明白了爸爸妈妈做菜的艰辛。为此我们要多做家务，帮爸爸妈妈减轻负担。
今天，妈妈端上来一盘热乎乎的番茄炒蛋，这色泽一看就是大厨烧的菜。突然，我的脑中忽闪出一个念头，要不我也烧一桌美味佳肴犒劳一下爸爸妈妈，我对妈妈说了我的想法，她不仅同意了，还愿意给我打下手，反正妈妈很赞同并鼓励我说：“不管你烧的好不好吃，妈妈都会全部吃光光的。”
“ 我从来没过下厨的经验，还请妈妈多多指教”我对妈妈说。“没问题，儿子”妈妈回答道。想要烧菜，就必须要有新鲜的食材，于是我们就到了附*的菜市场买菜。我的菜单是红烧仓鳊鱼、百叶烧肉、青菜鱼丸、番茄炒蛋、紫菜蛋汤、红烧茄子，是不是很丰盛呢？其中我最喜欢的红烧仓鳊鱼，因为妈妈比饭店里的大厨烧得还要好吃。
回到家，妈妈拿出仓鳊鱼准备去鱼鳞，这时我的问题就来了，仓鳊鱼和鳊鱼不是一样吗？妈妈细心的给我讲道：“仓鳊鱼尾巴附*有一个红点，而鳊鱼没有”原来如此。要开始了，先往锅里放点菜籽油，把切好的葱姜放入油锅中，然后放入鱼后，油煎一小会儿，待鱼身变成金黄色后放入少许盐、糖、辣椒、生抽，量后倒入一大碗水，妈妈说烧鱼是要用小火烧制而成，时间比较长。
在这么长的时间里，唯一一道番茄炒蛋难倒我了，是先炒蛋还是先炒番茄呢？妈妈笑了笑说：“先放油入锅，再把搅好的鸡蛋倒入锅里翻炒，炒好之后盛出，然后再把切好的番茄倒入锅里，炒出番茄汁，那才是这道菜的精髓，最后把炒好的鸡蛋一并放入锅内，这道菜就大功告成啦。”
时间过得好快，一转眼，爸爸晚上下班回来了，看见一桌子的美味佳肴，不禁说道：“哇！这么多菜，是家里来客人了吗？”妈妈说道：“这是你的宝贝儿子特地做给你吃的，快尝尝吧。”“嗯，这味道不错，太好吃了，儿子，你真棒！”我脸上洋溢着开心的笑容。我们一家四口坐下来，吃着饭，聊着天，享受天伦之乐。
昨天，我和妈妈一起做了晚饭。
那天，妈妈买好了菜，然后准备做菜，因为*时都是妈妈做菜，一直做菜会累，所以忽然我说：“今天我来做菜！”妈妈也同意了。开始做菜了，我先淘米，把一些米放在饭锅里，一边放水一边淘，然后把锅里的水放掉，连续做2次，再把锅底部擦一下，放进电饭煲里，然后按选择键三下再按开键，就开始煮了。
第一个菜是青炒菠菜。妈妈拿出一大袋菠菜，我装在盆子里洗，妈妈边指着菜说：“要把菠菜叶、枝、根都要洗干净哦！”我照着妈妈说的洗，洗的很干净。洗完菜，我开始切菜，妈妈说切菜时千万不能走神，不然会切到手的，我按妈妈说的切，果然没切到手。虽然说是清炒菠菜，但还是要放点别的。妈妈说：“放点蒜泥。”那就要切蒜了，我先把蒜放好，用刀的侧面重重得拍蒜，拍蒜的侧面，蒜就有点碎了，然后把蒜皮拿掉，再切而且要切地很碎。开始炒了！先开火等锅热了放油，油熟了放蒜，刚放完蒜一定要马上放菠菜，然后开始炒，要是菜上都有油了，就要放上锅盖闷一下，过了几分钟，我就放了一些鸡精和盐，再炒一炒就可以关火装进盆子了。
洗了锅以后，就要做汤了。我先热锅，再放油，然后把一盆青 豆 放入锅里炒，炒了一会儿，就放下了半锅清水，盖上锅盖，等清水熟了放海鲜是（虾和花蛤）、豆腐，再盖上锅盖，不过几分钟就可以放盐、鸡精了，关火把汤放进大碗里，汤也就做好了。
做最后一个菜时，我已经很劳累了，但是我还是做完了这道菜：土豆泥。我先把蒸熟的土豆放到锅里（干净、有油熟的锅），然后炒了一炒，再把一些酱油和土豆拌一下，最后把土豆按得碎碎的，放进盘子里就可以吃了。
这次做了这么多菜后，我累得腰酸背痛，但吃了自己做的菜时，觉得这也值了！
——做菜小学作文 (菁华6篇)
夜幕降临，我独自一人在家。因为爸爸、妈妈工作都很忙，我想：爸爸、妈妈一定很晚才回来，我还是自己试着来做菜吧！
我走进厨房，拿起包菜，我先打开水龙头洗菜，便听到了“哗啦啦”的水声，像在唱歌一样。关上水龙头后把包菜拿到了砧板上，一手拿着刀、一手拿着菜开始切起来了，只听到“沙沙沙”好像菜在洗澡的声音。菜切完了，我在锅里倒入了油，听到“滴答滴答”，像小雨从天上往上爬滴的声音。我按了一下油烟机上的'按钮，油烟机发出了“哄隆隆”的声音，油锅里直冒着青烟，我用铲子翻铲着包菜，锅里发出了一阵“叮叮当当、哧哧嚓嚓”的音乐声，就像包菜正在锅里欢快的游泳！
不一会儿，爸妈回来了，他们看见一桌的菜非常开心，直夸我长大了。
暑假期间，自从我把暑假作业做完后，就整天在家里吃、喝、玩、乐，一直闲着没事做。今天，我又琢磨着该干点什么了。不知不觉中，我的肚子闹起了革命。有了！不如我用家里的菜，自己做几道，让爸爸妈妈回来尝尝。
说干就干，我飞速跑进厨房，埋头在柜子里找了起来。过了半晌，我终于找到了。嘿！收获还真不少：有豆芽、白菜、豆腐、小瓜、西红柿和鸡蛋。我先把豆芽、白菜、小瓜和西红柿都依次洗干净，放在菜盆里。再把白菜切成条，把豆腐切成片，接着再把西红柿切好。这西红柿可真难切呀！菜刀一切下去，他就把汁水弄得我满手都是，像是很讨厌我似的。再一看我切的小瓜，个个都变成圆滚滚的车轮了。这是我已经累得大汗淋漓了。一定要坚持到底！我不住地自我鼓励。
底料已经在锅里翻腾了，我把豆芽放进锅里，用锅铲翻着豆芽，以免豆芽粘锅。豆芽炒好后，我用仅剩的.油等，又将小瓜炒熟了，这小瓜香喷喷的，馋得我快流口水了。接下来我要开始做混合菜了。我先放一些水在锅里，水烧开后，我又把白菜放入看水中，等白菜也变软了，豆腐也该入场了。白菜豆腐汤终于大功告成了！
接下来是鸡蛋西红柿汤。这道菜对于我来说可麻烦了。正当我手忙脚乱的时候，妈妈回来了，我便向妈妈讨教绝招。妈妈就手把手地教起了我。
吃晚饭的时候，爸爸妈妈都夸赞我做的菜好吃。那时我的心里比喝了蜜还甜。我想：呵！看来白天的忙活也是值得的。
这个星期，黎老师布置了一篇日记，就是要同学们自己亲手做一道菜。我心想：这怎么办呢？我什么菜都不会做呀！
今天，我跟妈妈一起拎着篮子来到菜市场。我突然看到了有人在卖西红柿，只见那一个个小巧玲珑的西红柿，像一串串红色的小灯笼，像一个个披着红衣裳的小姑娘，更像翡翠店里的红翡翠。于是我便拉着妈妈走了过去，我准备在今天做午餐时做我的一道好菜―凉拌番茄。
回到家后，我首先将番茄放入水中用盐水泡一会儿，然后把西红柿上的蒂一个一个地摘除掉，再放到盘子里。我似乎还想到什么，便拿起小刀，在一个个番茄身上轻轻地划了一个“十字架”，再小心翼翼的把皮撕开，这时西红柿变成了一朵朵小花了。最后我再在这些“小花”上洒一些白糖，就做成了一道美味可口的凉拌番茄了。我做的菜终于大功告成了！这道菜看上去红润润的，吃起来酸酸甜甜的，闻起来让人垂涎三尺，这道菜还可以用来养颜护肤呢！
当我把这道菜端上桌时，爸爸妈妈早就在等着我的这道菜了，还没等我开口说话他们就迫不及待在把西红柿送入口中，还边吃边说：“真好吃，真是很不错！”我听了心里美滋滋的像吃了蜜一样甜。
我现在才知道，爸爸妈妈做家务原来是那么辛苦，我也要多帮他们做做家务。
今天，是我妈妈的生日。了向妈妈表示祝贺，我决定亲自下厨做道菜。
我对家人说：“今天我做的菜叫鱼香**。”我拿着菜谱，心里默念着：精**200克，干木耳30克，菜心50克……接下来，我就把切好的**放入锅内炒，但是在炒之前，必须放一些油。放入油之后，放入一些辅料：酱油20克，醋8克，糖15克，料酒10克……最后，要耐心等待菜被炒熟。过了一会儿，啊，香喷喷的鱼香**就从我手中“诞生了。”
当我把这盘菜放在餐桌上的时候，全家人都抢着吃，不一会儿，我的鱼香**再配上我蒸的米，很快就被家人吃完了。
妈妈夸我做的菜非常好吃，真像个大厨师，我做的菜这么受欢迎，我的心里美滋滋的。
通过这次做菜，我加深了对劳动的意识，并品尝道劳动后收获的果实。
星期六上午，妈妈不在家，我高兴极了，因为妈妈不在家我就可以大显身手了。
首先，我刷好锅，洗好土豆，然后剐土豆皮，剐完土豆皮就开始切土豆丝。
我是第一次拿刀切东西，还有点不适应，一拿起刀手就颤抖。于是我就去隔壁老奶奶家，让她教我如何拿刀，怎样切土豆丝。老奶奶见我小孩子家家的，就说：“好孩子，你很勤快，但是，你毕竟是个孩子，拿刀很危险的，一不小心就会切到手。”虽然老奶奶不太情愿教我，但是经过我再三恳求，老奶奶妥协了答应教我。
老奶奶教的很认真，我也学得很仔细，半个小时过去了，我学会了拿刀切东西了，土豆也被我全部切成丝了。虽然切得粗一根细一根，但是还勉强过得去。接着找了块姜，剐去姜的老皮切成片；然后再切葱花。切完葱花，材料就准备好了。
哎呀，不对，还有最重要的一样材料——那就是肉。我急忙跑到冰箱里去拿肉，把肉放在水里泡一下，冰肉融化后，切成**。这样，材料才算真的准备好了。最后一个步骤就是进行烹饪了。
打开液化气，热一下锅。首先把油倒进去，油开了后把肉放进去翻炒，再把葱花和姜放进去，撒上少许盐，倒入土豆丝，继续翻炒，五六分钟之后，放进去一点酱油，然后盖上锅盖，十分钟后，一锅香喷喷的土豆丝就大功告成了。我拿起锅盖，把土豆丝弄到盘里。香喷喷的土豆丝出锅了！
正好妈妈回来了，说：“谁做的土豆丝？这么香。”我高兴地说：“妈，是我做的！您快尝尝！”“好！”妈妈回答。刚放进嘴里，妈妈兴奋地说：“嗯，真好吃！我的闺女长大了，会做菜了！”
我兴高采烈地大喊：“我会做菜了！”，同时也懂得了“世上无难事，只怕有心人！”的道理。
今天是“三八”国际劳动妇女节，为了报答妈妈和姥姥对我的爱，我决定做一道她们都爱吃的菜——番茄炒鸡蛋。
在姥爷的指导下，我开始了。先把番茄洗干净，然后在它的顶部用刀划出一个“十”字，用开水烫几分钟。被开水烫过的番茄皮会顺着划开的“十”字自己卷起来，这样就很容易剥去皮了。将去了皮的番茄切成片，放在盘子里。下一步就是把两个鸡蛋敲开倒进碗里，放点盐，然后搅拌，直到蛋黄被打散，准备工作完成了。
打开中火，把锅烧热，倒点油，放入番茄，用锅铲翻炒几下，放点盐，再炒几下，铲起来放在盘子里。再倒些油在锅里，等油烧热后把调好的鸡蛋倒进去，只听见“哧啦”一声，金黄色的蛋液被热油吹出许多大泡泡，有意思极了。炒几下直到鸡蛋全部成形为止。最后把炒好的番茄倒进锅里跟鸡蛋一起炒几下盛起来。虽然有点手忙脚乱，但这道菜终于大功告成了。
妈妈和姥姥一边吃着我做的菜一边笑着夸我既能干又懂事。我很不好意思，我知道这是她们对我的鼓励。我自己尝了一块，“呀，好咸”，妈妈说：“没关系，做家务跟学*一样，只要用心多练*，就会有进步。”
我暗暗下定决心，今后我不仅要努力学*，还要多帮家里做些力所能及的事情，为爸爸妈妈们减轻家务负担。
——学做菜作文 (菁华6篇)
从我记事起一直到现在，最有意义事就是学做菜。
今年的年夜饭是爸爸主厨，只见爸爸一会儿洗菜，一会儿泡木耳、腐竹，忙这的，忙那的，我的好奇心一下子就来了，立刻来到爸爸的跟前说：“爸爸，我跟你做菜吧。”爸爸说：“好呀，那可得认真看啊。”我睁大眼睛，一边看着爸爸，一边点头。
说干就干，爸爸开始教我学做青椒炒**。
首先，将青椒洗干净，并切成细丝，爸爸先给我示范，然后让我切。看着爸爸切菜时得心应手的样子，我不禁跃跃欲试。真是看着容易做着难啊！我切的有粗有细，难看得很。切肉的时候我切不成，只好由爸爸代劳了。
开始炒菜了，我把炒锅放在火上，加入适量的油，烧热后，下入**，等肉变色了倒出。然后，把切好的葱、姜放入锅内翻炒，等炒出香味了放入青椒丝，翻炒几下，放入炒好的**，搅拌均匀，放入十三香、酱油、盐，再翻炒几下，就可以出锅了。
在爸爸的帮助和指点下，我顺利地完成了任务，爸爸一边品尝着我的手艺，一边笑眯眯地说：“好，味道美极了。”听着爸爸的称赞，我的心里高兴极了。
我看着自己做出来的`菜，心里比吃了蜜还甜。因为我学会了一项本领，你们也肯定会这样想吧。
今天，妈妈要教我做道拿手好菜——老醋花生米，我高兴极了，巴不得早点学会。这道菜的主要材料是醋、花生米、洋葱、青椒。准备好这些，我们就开始做菜了。
首先，要把洋葱的皮剥下来。我费力地剥了好一会儿，可只剥了一点点。我对妈妈说：“这洋葱太难剥了，有没有什么小窍门呀？”妈妈说；“当然有了，把洋葱的头切去，剥起来就容易多了。”我想，妈妈也真是的，有窍门不早说，害得我白剥了那么长时间。洋葱终于剥好了，开始切洋葱了。妈妈说：“洋葱切起来气味很刺眼，所以要把洋葱放在水里泡一泡才能切。”泡完以后，妈妈把洋葱从水里捞出来，放在板子上切。切了一会儿，妈妈捂着眼睛说：“不行了，太刺眼了，切不了了。”我对妈妈说：“让我来切吧。”我想，以前只听妈妈说过洋葱的气味很刺眼，却没有亲身经历过，这下总算可以试试了。谁知我只切了两下，鼻涕眼泪就下来了。我眯缝着眼睛，坚持把洋葱切完。我用手巾擦擦红肿的眼睛，望着妈妈幸灾乐祸的'样子，不满地说：“你不也是辣得两眼泪汪汪吗？”
我把青椒切成丁，然后就开始炒花生米。我在锅里倒上油，再把花生米放进锅中翻来覆去地炒。妈妈嘱咐我一定要在凉油的时候放进去，要不花生容易炒糊。等花生不再噼噼啪啪响了，火候就到了。我把醋倒进锅里熬。熬好后关好火，再把切好的洋葱和青椒倒进锅里，再放一点糖，搅拌均匀，这道菜就算完成了。
我这道菜色香味俱全，你不想尝一尝吗？
没跟妈妈学做菜之前，我老是嫌弃妈妈好为人师，人家不想学，她也总是抢着要告诉我怎么做。等到现在我真的跟着妈妈学做菜了，我才知道妈妈的良苦用心。
“那等你把辣椒和大蒜都切出来了，我再告诉你怎么做吧！”妈妈在给我解释了半天，我该如何做她*日里做出来的那道所有人都爱吃的.辣椒酱后，她索性让我先做好准备工作。妈妈知道我切好那些辣椒和那些大蒜，起码也得花上四十分钟，等到四十分钟之后，她再来指导我如何做菜也不迟。
当我认认真真把辣椒切好一盘，把大蒜切好一碗后，我看了看时间，果然花了差不多五十分钟了。这时候我的妈妈也从客厅的电视里抽身来教我如何进行下一步了。妈妈端着那碗大蒜，示意我把其倒入那盆切好的辣椒里，又取出芝麻、生抽以及鸡精，各往辣椒盆里倒了一些，再拿勺子使劲把辣椒大蒜以及调料不停地搅拌，直到它们拌均匀了为止。
这个过程虽然看起来简单，但实际操作起来却可以使味道千差万别。妈妈拌完了之后示意我往油锅里倒一些油，妈妈告诉我一定要等油锅的油热到已经开始发烫了才可以把准备好的辣椒料倒进去，这样才可以让辣椒和大蒜那些作料的香味充分被发挥出来。
我照着妈妈的旨意，一步一步地操作着，直到我把拌好的辣椒料倒进油锅里，我才知道妈妈那迷倒众生的辣椒酱是如何做出来的了。跟着妈妈学做菜，一开始是我不愿意学，妈妈乐意教，现在已经变成了我非常想要学，好在妈妈依然乐意教我，妈妈还是愿意让我学会做菜这件事儿，让我以后长大了也可以自己给自己做好吃的，不愁走出去饿死自己。
小亮是家里的独生子，爸爸妈妈可疼他了这活不让他干，那活也不让他干。小亮呢？他不愿做受宠的“宝贝儿”，决心做个勤劳的好孩子，经常主动帮助爸爸妈妈做家务活。
一天下午，小亮放学回到家，他想：今天我要学着做个菜让妈妈尝尝。于是，小亮就走进厨房，学着妈妈*时做菜的样子干起来。小亮打开煤气炉，搁上锅，把油倒进锅里，开始炒菜了。“滋啦”一声菜就倒进锅里。小亮一铲一铲地把菜翻过来倒过去，只怕菜炒不熟。小亮拿起一个缸子往锅里加了些盐，闻到香味了，菜已经炒熟了。小亮看到自己的劳动成果，脸上露出了笑容。
妈妈回来了，小亮高兴地把菜端上桌，对妈妈说：“妈妈，尝尝我炒的菜！”小亮想：我还是第一次做菜，妈妈一定会夸奖我的。
妈妈尝了尝小亮做的菜后，说：“小亮，你做的菜怎么这么甜？”小亮说：“不会吧？”妈妈说：“你自己尝尝！”小亮尝了一口，“咦？这是怎么回事？我没加糖啊？”小亮说着拉着妈妈去厨房看个究竟，
他们来到厨房，小亮指着一个缸子说：“我是从这里面往锅里加盐的。”妈妈笑起来，说：“这个缸子装的是糖。旁边那个缸子装的才是盐呢。”小亮恍然大悟地说：“啊，放错了糖！”妈妈说：“小亮，以后做事可不要粗心大意了。不过，今天你是第一次做菜，妈妈很高兴。你真是个懂事的孩子。”小亮不好意思地投入妈妈的怀里。
外公的厨艺一向很好，我今天就向他学了一招——做茭白丝炒蛋。
我先把茭白剥了皮，切成丝，又把鸡蛋液倒在碗里，打成糊状，把它们放在一边，让他们待命。再把锅里的小水珠烧干。我小心翼翼地把油一点点地倒入锅里，等了一两分钟之后，油热了，起了泡泡，再把准备好的茭白丝放入锅里。顿时发出一阵“ci”的响声。因为油会溅起来伤到皮肤，所以，我刚把茭白丝放进去，就逃得远远的。等我跑回去的时候，发现茭白丝已经脱下了自己嫩绿的衣裳，露出了黄色的小皮肤，看上去非常可爱。等它们快被炒熟的'时候，我往里面加了点盐，并用锅铲快速地翻炒。随后把鸡蛋液倒了进去，与茭白丝混为了一体。可奇怪的是，油怎么没有溅上来呢？大概是被烧干了吧。我用锅铲把快要变成固体的鸡蛋液剁碎，翻了个面继续炒。又过了一分钟，我觉得差不多熟了，就把火关了，一阵让人闻着馋涎欲滴的香味扑鼻而来。最后，把它们放到一个盘子里，摆了一个造型，看上去这道菜做得很成功。
我吃着自己亲手做的菜，觉得异常美味。
今天，妈妈本来要带着我去玩，结果妈妈生病了，所以，我只好在家照顾妈妈，忽然，妈妈对我说：“桐桐，妈妈教你做汤吧！”我说：“好啊！好啊！做什么呢？”妈妈说：“做鸡蛋汤吧。”于是我们就开始做了。
妈妈先让我做半锅水，然后教我打面，就是盛几勺面，往上浇些水，用筷子搅成面糊，放在一边，水烧开后，把面搅匀浇在锅里，然后打鸡蛋，往里面磕两个搅均匀的鸡蛋，锅开后，美丽的鸡蛋汤呈现在我们眼前，因为是我第一次做的，所以很好喝。
——我学会了做菜作文 (菁华6篇)
每当我看到妈妈在做菜的时候，我的手总里痒痒的，心里总是想着：我到底什么时候才可以一显自己的身手呢！盼望着，盼望着，机会终于来了！
今天爸妈都不在，于是我就走进厨房，首先，我打开了煤气瓶，然后，我就把锅放在煤气炉上，开了火，然后把油倒到锅里，等冒了烟后，我就把卷心菜放进裹锅里，忽然，一股热气迎面扑来，吓到我连退几步，过了好一会儿，我大胆地拿起锅铲在锅里乱铲里几下。因为火开的太大，我不小心把菜给烧焦里，隐隐约约闻到了一股苦苦的味道，我手慌脚乱的把火上，最后，我把菜盛到碟子上。然后又在心里嘀咕：把卷心菜烧成这样，能吃吗？
于是，我左看看右看看，被我发现盒子里有几个蛋，我自言自语地说：“不如炒蛋吧！”说干就干，马上开始。
我又在锅里放了一点油，然后学着妈妈*时打蛋的样子，打了几个蛋下锅后，（还好，这次还真顺利）又用锅铲在锅里铲了几下，然后又左铲铲右铲铲，似模似样的。最后，蛋终于熟了。我把火关上后，就把蛋盛在碟子上。刚想拿出去，不知道什么时候。妈妈已经站在我的身后，我连忙把妈妈推出厨房去，把卷心菜和蛋放才妈妈面前，妈妈看了看卷心菜，无奈地说：“这是什么啊？怎么黑黑的，能吃吗？”然后我又把蛋端到妈妈面前，妈妈尝了尝蛋后，微笑地点点头，说：“这个还不错。”我顿时开心的手舞足蹈，连我自己都不知道应该怎样形容我自己了。
啊！我今天终于学会了做菜，好开心啊！
星期四晚上，我闲在家里没事做，妈妈看见了，就说要教我和哥哥做凉拌黄瓜。我心想：终于要自己做菜了，这样就不怕爸爸妈妈不在家了。
开始做菜了，首先我们拿着一根黄瓜，把黄瓜洗干净，接着，先把皮削掉。将黄瓜切成一片一片的。然后再把黄瓜放到盘子里，再倒一点麻油，我又倒了一点酱油，但是，我酱油不小心倒多了，心想：怎么办呀？酱油倒多了。当时我就急得直跺脚，妈妈说酱油可以放到勺子里，于是，我把黄瓜放到一个新的盘子里，重新放入麻油、酱油。最后搅拌均匀，一道美味的凉拌黄瓜就做好了，看着我做的凉拌黄瓜，心里就乐开了花。
这次做菜让我知道了一个道理，遇到困难的时候，不能着急，要想办法去解决。
“羔羊跪乳，乌鸦反哺”。小动物都知道感恩父母，我们更应该如此。父母每天都对我们悉心照料，我想我也应该为父母做点什么，于是我主动要求给父母做顿饭。
今天中午，我打算炒一个西红柿鸡蛋，再蒸一锅米饭吧。于是我先把米蒸上，再把菜洗好，葱切好。可是做完这些之后，我就不知道该怎么做了。我给妈妈打了求助电话。妈妈告诉我过程，我担心忘记了，用笔仔细地记录下来，然后按照步骤，一步一步认真照做。我先把西红柿放到开水锅里烫一下，之后捞出来用凉水过一下，这样就可以很轻松地把西红柿的皮给去掉了。将去了皮的西红柿用刀切块，锅中放油，油热之后放入葱花爆出香味儿，然后把打好的.鸡蛋液倒进去，翻炒成型，放少许盐末，最后把西红柿放进去一起翻炒即可。我把蒸好的米饭盛出来，把炒好的番茄鸡蛋一起端上餐桌，就等妈妈回来享受美食了。
妈妈终于回来了！我迫不及待地拉着妈妈到餐桌旁坐下，让妈妈品尝我的手艺。妈妈吃过之后直夸我做得好吃。听到妈妈的认可和鼓励，我心里比吃了几罐蜜还甜。
每天晚上都可以听到妈妈在厨房里新编出的音乐交响曲；叮叮咚咚、叮叮咚咚。这做饭的声音也可以做成一首歌，我要编出更好的音乐！所以我下定决心要做出更好吃的美食，每天妈妈在做菜的时候，我都会在旁边“偷师”。
周六晚上，爸爸妈妈还没有回来，我就利用这段时间来“大显身手”。我先把米放进锅里，再淘米，最后盖上锅盖，就可以开始煮饭了。
现在轮到炒菜了。第一道菜是西红柿炒鸡蛋。第一步，我先把西红柿洗干净，再拿起锋利的菜刀，只听“咔”的一声，一个西红柿被我切好了，接着我把所有的西红柿都切好了。第二步就是敲鸡蛋。我拿起鸡蛋，往桌面上轻轻地敲了一下，一条小小的裂缝出现了。可是，还没等我用大拇指朝碗里扒开鸡蛋，蛋清就像一个调皮的孩子跑了出来。接着，一个金灿灿的“太阳”“跳”了出来。下一步就是把蛋清和蛋黄合在一起。我拿起一双筷子，在碗里飞快地转了起来，不一会儿，蛋清和蛋黄就融合在一起了。接下来要放一点油在锅里，再把鸡蛋倒进锅里。眨眼的功夫，鸡蛋熟了。我把鸡蛋放进碗里。然后我把西红柿倒进锅里炒，再加入盐和糖。在炒的过程中，还需加点水。炒了一会儿后，西红柿熟了以后，我把鸡蛋也倒进去炒。不一会儿，一盘西红柿炒鸡蛋出锅了。
第二道菜是酸溜土豆丝。我从冰箱拿出两个土豆，将它削皮，再切成丝。切完以后我把油倒进锅里，再把土豆丝倒进锅里，倒进盐、糖和醋，再进行翻炒。一盘酸溜土豆丝就做成了。
当我在厨房里忙活的时候，爸爸妈妈回来了。看到这些菜，惊讶地说：“这些菜是谁做的？”我自豪地说：“是我！”爸爸妈妈拿起筷子夹起菜，吃一口，说：“还不错！”听到爸妈的夸奖，我的心里感觉美滋滋的!
通过这次学做饭，我明白了：“一个人只要肯学，无论学什么东西都是很简单的事情。”
有一次，爸爸和妈妈回家了，我一人在家。我做完作业，玩了一小时的电脑，肚子就“咕噜咕噜”地唱“空城计”了。我东翻西找。可还是找不到东西吃，没办法，我只好自己做菜了。
可一到厨房。可傻眼了。我可是一个在家中最小的啊﹗爸爸妈妈不在的时候都是哥哥姐姐做，现在哥哥姐姐都到贵阳读书去了。*时一盘菜也没做过呀﹗这真让我难堪极了﹗肚子还在不停地唱着空城计，没办法，我只好硬着头皮来给自己做菜了。
说干就干，我从冰箱里拿出来猪肉和青椒。我使劲切猪肉。咦？怪事，这把刀在哥哥姐姐手里那么好用，是不是看我是新手，就欺负我呢？但我还是慢慢地把肉切成了肉片，把青椒切成了一小块一小块的，我废了九牛二虎之力终于切好了。
切好后，我就放油了，一放油，过了几秒，我就把猪肉片放进去炒了一番。突然，一滴油飞在我手上。我心想：原来哥哥他们做这些这么难。我又把青椒放了进去，锅里成排队开会一样，到处飞油出来，但我还在那里炒。终于，菜炒好了，我从锅里拿出来一碗冷饭就吃了。我咬了一口自己做的菜，才知道忘了放盐了。我又把菜放了一些盐，咬了一口说：“真好吃。”
从那开始，我学会了做菜。
“妈妈，妈妈……今天我做菜嘛，妈妈好不好嘛!”“好好好，今天让你下厨，瞧你那样。”“耶!妈妈万岁!”“呵呵……”我们家不时我们家传来一阵欢笑声。
说干就干，我学着妈妈*时的样子，先把莴笋、红萝卜和白萝卜一个个洗得干干净净的。洗着，洗着，突然，我看见一条大青虫躺在萝卜上，下了我一大跳，顺手把一个萝卜扔掉了。可一想，农民伯伯种菜多么不容易啊，再说了，一条大青虫又有什么值得可怕的呢!于是，我装着胆子，鼓起勇气，从地上拾起那个萝卜，把大青虫扔在垃圾桶。此时的我，真像打了胜仗一样高兴。
过了一会，我拿着菜刀，小心翼翼[注: 翼翼：严肃谨慎。本是严肃恭敬的意思。现形容谨慎小心，一点不敢疏忽。]地把莴笋和红、白萝卜切成丝，按妈妈的指导，加上各种佐料。佐料加完后，反复搅拌，色、香、味都不错。然后，将葱花撒在上面。这样，一盘美味可口的“凉拌三丝”就做成了。
听到妈妈的表扬后，我心里非常高兴，觉得一点也不累。帮妈妈做事后，心情是多么愉快啊!
——第一次学做菜作文 (菁华6篇)
星期五，老师布置了一项特别的作业，叫每人学做一到自己最喜欢的菜，而我就向妈妈学做我最喜欢的青椒炒**。
首先，将买回来的猪肉洗干净，切成细细的**，刚开始我连生的肉都按不稳，更别说切了，后来，妈妈帮我稳定好，我就要挥刀切肉啦，可为什么我切出来的`不像**而像肉条呢？我很不满意，有点泄气，妈妈笑着安慰我说，没关系，第一次切都是这样，多练练就好了。我重拾信心，终于将肉全部切好装在盘子里了，然后再把青椒切成丝，这样，材料就准备好了，开始等待下锅了。先把油倒入锅里，放入花椒，将**下锅，这时，锅里的油开始四处飞溅，有一滴飞到了我的手上，疼得我哇哇大叫，赶忙拿起锅盖抵挡，等了好一会儿，我才开始翻炒，先炒一会儿再倒入青椒混匀，起锅前放入调味料，这样，我最爱的青椒**就好了。
啊，我真是觉得做饭也是一个体力活！
今天，我要跟妈妈学做一道菜，菜名叫青菜炒香菇。
开始洗菜了，妈妈说：“先拧开水龙头，把菜放进水里，青菜要一片一片剥开洗，这样才能洗得干净。”我照妈妈说的去洗，果然把青菜洗得很干净。接着，我又洗了香菇。然后，我拿起刀，忙着切菜。因为第一次切菜，我把菜切得太大了。在一旁的`妈妈看到了，赶紧说：“这样不行！我来给你示范一下。”在妈妈的指导下，我终于把青菜和香菇都切好了，虽然有些难看，但也不错，我把它们放在盘子里准备下锅。
准备烧菜了，我打开煤气，先把锅里的水烧干，放了些油，妈妈说：“等油热了再把菜倒下去。”等啊等，我一直不敢把菜倒下去，怕里面的油会溅到身上。奶奶和妈妈在旁边鼓励我，说：“没事的，勇敢一点。”我闭着眼睛把菜往锅里倒下去，接着，我放了一点盐，翻炒了几下。过了一会，菜熟了，我又放了点味精，香喷喷的一盘青菜炒香菇被我搬上了桌。
吃着自己炒的菜，我觉得特别香，下次我还要学做别的菜!
每个人都有自己第一次做的东西。如，第一次学会自行车，第一次学滑板，第一次学会调整设备，第一次会修复机器等。我也有我的第一次做东西，而我要学会的是炒菜。
傍晚六点钟，天像个害羞的小孩，早已躲开，大街上只有一些房屋的灯光在闪烁，时不时听到一些昆虫在叫，天黑了，地上也黑了。我静静地坐在家里，等待着母亲回来，房间只有我一个人，静得出奇，过一会我母亲回来了，母亲一进门就说让我学*煮菜，啊！我惊的下巴都要掉下来了，心里在想，看父亲煮菜的时候，这里总是会有一些油炸上来。心里非常的害怕，就在想，这油炸上来是否很痛啊？这时母亲开始说，先从最简单的学起，就煮一个番茄炒鸡蛋吧。
我带着一丝胆怯，走向了厨房，从柜子里拿出了两个鸡蛋。再拿出一双筷子和一个碗，稍后慢慢的走进了厨房，母亲走过来说，先敲鸡蛋先把鸡蛋的中间位置对准煮菜的锅，母亲给我做了一个示范，母亲的手法很熟练，一敲金黄色的蛋黄就像瀑布一样流进了碗里，我连拍手叫好，到我了母亲说，我学着母亲的那样向锅里敲一下，哪知蛋黄全流出来了。
母亲说不要想的太过用力，轻一点儿，稍后我再拿出了一个鸡蛋，这次我认真的轻轻的敲鸡蛋的中间，成功了，我一蹦三尺高，母亲笑着说别高兴的太早了你还没煮菜呢！而且还没有切番茄，然后母亲叫我开始切番茄，切番茄的时候要先把番茄给洗干净，然后再开始切，我洗完了番茄，母亲告诉我的切番茄的时候，要斜的切的切成一片一片的，我照做了，哪只我切成的.蕃茄片是一块大一块小，母亲哭笑不得，我也显得好尴尬。
接下来就要开始煮菜了，母亲帮我开了煤气，然后开了火，母亲又把油倒了下去，不过一会儿又炸了出来，发出的声音犹如雷电一般，我赶快跑到小房间里面，母亲说不用怕，过一会儿就没事了，母亲发现叫了我很多遍我都不出来，就机灵的想了一个办法，就说我先出去一趟，你要把菜给炒出来，妈妈走了，我走出了房间。我先吧碗里的蛋黄倒进了锅里，再放上西红柿，不像是和我作对，又开始炸了出来。我胆怯的拿起了铲子，开始铲啊铲。
炒了一会儿，我就发现我还没有放酱油和盐，我拿起一包盐就洒了一点，但是在倒酱油的时候，我直接把酱油不小心撒在了裤子！没办法，只能再倒一次了，这一次竟然倒到多了，锅里面差不多都是酱油，然后我又拿起铲子胡乱的铲了几下，这是母亲突然回来了，手里竟拿着一瓶酱油，难道母亲知道我会把酱油放多，我盐放的少？过了一会儿，我已经把菜炒了出来，我尝了一下，天哪好咸，母亲说没有关系，下次一定会成功的。
这次的炒菜虽然没有成功，但是我悟到了一个道理，只要坚持和认真去做这件事，就会成功，不管有没有做好。
星期六，因为妈妈中午要加班，爸爸又出差了，我只好一个人在家里。我玩了一会儿，觉得肚子饿了，我又看了一会儿书，我的肚子又在唱“空城计”了，我只好自己去炒菜了，真倒霉。
我系上大围裙，开始行动。从冰箱里拿出一个鸡蛋、一个西红柿。然后把鸡蛋打在碗里，放点盐后，用筷子搅拌；用刀把洗净的西红柿切成片。再把煤气灶打燃，把锅放在上面。我提起调合油，哟，可真重呀。我刚到进一点油，顿时，油就像疯了似的往外跳，整个厨房“噼里啪啦”，我赶紧躲开，不然我的脸蛋就要开“花”了。原来，是我忘了把锅里的水擦干净，真是吓了我一跳。把蛋倒进去，突然，蛋变成了一朵黄色的“花”，美丽极了。炒几遍后，差不多炒熟了，就把蛋装进盘子里，又把西红柿倒进锅里炒几下，再混合着炒几遍，就可以装进盘里，上桌了，真香啊！
我端着饭，夹了点西红柿炒鸡蛋吃，嗯，好吃，真是色香味俱全。吃着吃着，我的心里美滋滋的`。
我的妈妈厨艺很好，鸡鸭鱼肉、瓜果蔬菜经过她的巧手一处理，不一会儿色香味俱全的美味佳肴就会被端上桌，吃得我们津津有味。
上周日，下着蒙蒙细雨，我在做作业，妈妈在厨房准备午饭。休息时，我跑到厨房，要求学*做菜，妈妈高兴的答应了，并且告诉我先从最简单的菜学起，就教我炒一个芹菜**和清炒油麦菜。
我开始在妈妈的指导下摘菜、洗菜、切菜。我原以为洗菜很简单，那天我把摘好的菜放在盆里洗了三次，交给妈妈检查，妈妈还是说没有洗干净，要求我再洗。起初我不相信自己没有洗干净，可是妈妈拿出几根很细的芹菜让我看，我发现有一些黑色的东西，妈妈要我拿起洗菜的小牙刷菜把芹菜洗干净。之后妈妈教我切菜，我有点害怕，拿菜的手和刀相隔很远，芹菜被我切的长短不一，妈妈安慰我：没关系，第一次做不熟悉，以后会越来越熟练的。我想，这些事儿看起来很简单，可是不用心也同样做不好。在妈妈的指导下，我终于切好了这两样菜，准备开始炒菜了。点火，倒油入锅、放入切好的菜，翻炒，一不小心，我的手碰到锅上，我大叫一声：“好烫！”妈妈看了一下，说：“没关系。”要求我继续炒菜，在妈妈的耐心指导下，我终于做好了这两个菜，我不由自主的说：“做菜也不容易！”
虽然那天我的手被热锅烫了一下手还有点痛，但是那天的午餐我吃的很多也很开心，因为是我自己第一次做的菜。同时我也明白了一个道理：任何看似简单的事情，只有多多练*，认真要思考，才能做好！
在我们的生活中，有过许许多多的第一次；第一次学跳绳，第一次坐飞机，第一次包饺子……一个个“第一次”就像一个个脚印，印在我们成长的道路上，使我们从中得到了启示。记得那是星期天的晚上，我想帮妈妈分担一下家务，我想了想就做“黄瓜炒鸡蛋”这道菜。
我先把黄瓜冲洗干净，我又从冰箱里拿出了四个鸡蛋，打碎后，轻轻地搅拌，妈妈坐在旁边见我在搅拌，随手加了点盐和胡椒粉，我问妈妈：“为什么要加胡椒粉？”妈妈笑着说：“因为胡椒粉可以除掉鸡蛋的腥味。”原来是这样啊！
我先把火点上，倒入油，油热了后，我把鸡蛋倒入锅中翻炒，我在翻炒当中听见“啪啪”的声音可真有趣！不一会鸡蛋炒熟后，再把黄瓜片倒入锅中继续翻炒。再倒上一点料酒，这样味道会更鲜美。就这样我的鸡蛋炒黄瓜就大功告成了！
一盘鸡蛋炒黄瓜就闪亮登场了！妈妈也尝了一口说：“真好吃！”就这样，第一次做菜的经历，也就这样留在了我美好的记忆中。
