舌尖上的春节作文 (菁华10篇)

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舌尖上的春节作文1

  春节是*最重要的传统节日,而美食则是春节的重头戏,在这个与亲朋好友团聚的美好时光,每一道菜都浸润着春节特有的浓浓暖意。一盘饺子,一碗热汤面,一盘腊肉,过年的菜是有时不那么的复杂,也是常见的食物,却在一天内一盘盘的食物都寄托着我们对家人的`美好祝福。

  饺子永远是大年三十晚上餐桌上最重要的角色,一盘盘的饺子会被摆在整个桌子的C位,也就是最中间。在我们家的餐桌上饺子馅永远是以韭菜为主的韭菜猪肉和韭菜鸡蛋馅,爷爷会在早上去菜市场购买的新摘的韭菜,洗去那一层棕色的泥土,韭菜更是青翠。晚上十点钟,一家人一起坐在客厅,一边看着春晚,一边包着饺子,猪肉一定要有肥有瘦,这样嚼起来才更有感觉,更加美味,猪肉和韭菜的碰撞,真是饺子中的最佳组合,别有一番风味,喜食肉我还是更喜欢猪肉韭菜馅儿的饺子,当然,韭菜鸡蛋的也不赖……

  在我们家还有一道必不可少的菜——炸咯吱,爷爷奶奶总是在春节的好几天前就开始准备做这道菜,最重要的是绿豆面。在锅里倒上适量的绿豆面糊,摊成煎饼皮儿,然后至凉,切成等宽的长条,最后卷成咯吱盒下锅炸至即可。随时都可以吃,不用担心,它的保鲜,只要你想吃,拿起一个便还是那样金黄黄的,入口一嚼,那“咯吱”一声还真是脆响的,口感如其名。这便是我们家舌尖上的年味。

  一年一年,我也好像是在那“咯吱”声中忘掉烦恼,那一声脆响足以让人满足了,我们也是伴随着这舌尖上的春节成长……

舌尖上的春节作文2

  放寒假了,也意味着新年快到了,一听到新年,立刻想到的就是一家人聚在一起吃年夜饭。我们打算去姥姥家过年。

  到了姥姥家门前,我看到那门前的杨柳,依旧没变;那只有一层的瓦房,依旧没变;那面四周有绿色的青苔的墙,依旧没变;那只忠诚的小狗,依旧没变;那只又肥又可爱的小猫,也依旧没变……如果你是一位游客,肯定觉得这是一座古老的院子。

  乡村的空气总是最好的,早上阳光明媚,蓝天白云。中午好像大地铺上了金黄色的地毯,阳光照射着,非常温暖。一天中最美丽的时刻就是黄昏,天空中的白云像是被染上了颜色,有红色,黄色,橘色,紫色……但这美丽的景象,只能维持几分钟。夜晚的天空也很美丽,星星亮极了。

  我和姥姥去街上买年货,街上很热闹,人山人海。卖冰糖葫芦的前面站满了小孩,他们都想吃又大又甜的冰糖葫芦。一群人围在卖鱼的前面,那里的鱼叫做花鲢鱼,一条十多斤。卖羊肉的.架子上挂满了羊肉,我看着口水都流出来了。卖年货的店里更是热闹,有买炮竹的,有买对联的,有买礼物的,不一而足。还有卖饰品的,琳琅满目,看得我眼花缭乱。路上的行人左手三四个袋子,右手三四个袋子,开车的载着满满一车的年货。

  大年三十晚上开始放烟花,美丽的烟花在深蓝的天空显得格外美丽。年夜饭后我们开始看春节晚会。

  这次春节是我最快乐的乡村春节,我永远不会忘记!

舌尖上的春节作文3

  时间过得真快,一晃又一个愉悦的寒假过去了。在这个寒假里,我照例和父母回了宁波老家。这一次回老家我印象最深的就是老家的特色美食。

  老家宁波属于江南沿海地区,背山面海的出产许许多多的海鲜和山珍。要说特色些的美食有用料简单却回味无穷的宁海麦饼,百吃不厌的手工面和特色米面,家家都有各自特色味道的薄皮汤包,五花八门做法的蛏子、牡蛎以及小土豆宴等等,都足以吊起你的胃口。但是在这些琳琅满目的美食当中,我印象最深也是我最喜欢的莫过于宁波的青麻糍了。

  那是一种结合了一年精华所制成的糕点,同时也有着复杂而又精细的制作工序。在春节时,它是餐桌上必不可少的一道点心,我非常喜欢这种点心的味道。在宁波艾草被人们称为“青”,在清明前后人们会去采这种植物,然后将其煮熟,混进蒸熟的糯米粉后的麻糍呈现深绿色,同时还泛着清香,可以让人垂涎欲滴。蒸好了之后就要开始体力活了。首先把糍粑放到清洗干净的大石臼里,然后加入糖并开始捶打。捶糍粑看起来很简单但是却有讲究,在捶打时要让糍粑受力均匀,否则最后吃到的'糍粑会软硬不均。最后就是给它*铺,切成块状,再把每块放到松花粉上粘匀,就可以吃到诱人的青麻糍啦。它那绵软而又不沾牙的口感,加上清甜又泛清香的气味可以让人百吃不厌。

  啊,青麻糍真是我心心念念的必不可少的一种过年美食啊!好期盼下一个春节的来临。

舌尖上的春节作文4

  又是一年新春时。

  张灯结彩,走亲访友的同时,人们不忘欢享佳节盛宴,餐桌上的美食也精彩纷呈,传递着春节的独特味道。

  盛宴主角:饺子送福

  又要包饺子了!面粉与水混在一起,揉成一个大面团。快刀斩过,小面团经擀面杖的“巧手”,就变成了薄薄的饺子皮。调好馅,绿油油的韭菜间夹杂着鸡蛋,点缀着馍馍饹馇,香味扑鼻,我越发期待饺子的味道了。终于,煮好了饺子。饺子乖巧地躺在硕大的盘里,轻轻夹起,蘸上醋,送入嘴中,馅香、面香充溢四周。这时,若再配上奶奶腌的腊八蒜,翠绿微辣,又让人食欲大增。

  饺子是春节的主角。吃出的是团圆的味道,是悠久的传统。

  味道大咖:年年有“鱼”

  酥鱼是老爸的拿手戏。一条鲜活的鱼,去掉鱼鳞和内脏,冲洗干净。加水,放入锅内。此时,最重要的配角—调料,登场。醋和老抽赋予酥鱼最初的味道,软化鱼骨。再加上大葱几段、蒜瓣若干,可加上鲜红的辣椒,大料。小火慢炖,味道渗入鱼中。不过几小时,鱼香四溢,等到鱼骨酥烂,酥鱼就大功告成了!筷子轻轻撇下一块鱼肉,鲜滑软嫩,又经过汤汁的浸渗,咸香可口,可谓人间美味,令人期待。

  酥鱼是春节的大咖。吃出的是期待的味道,是幸福的希冀。

  美食*:欢聚涮锅

  涮锅,食材就丰富了。大白菜、油麦经水冲洗,绿得可爱。土豆、藕片去干净皮,光溜溜的,迫不及待要进锅中“游泳”。富有嚼劲的香菇、金针菇,各式各样的鱼丸都准备好了。当然,不能少了紧致鲜美的羊肉。终于开锅了,一双双筷子大展身手,捞、夹、戳,无所不有。用其极,反应慢的人就没有啦。蘸蘸芝麻酱,放入嘴中,又烫又香。哎呀,嘴上全是酱,成了只小花猫,我哪里还有空在意呢?

  涮锅是春节的*。吃出的是欢乐的味道,是温馨的亲情。

  春节总让人大饱口福。与家人团聚,共享佳肴,才是春节最幸福的味道。

舌尖上的春节作文5

  大年初一庆春节,家家户户庆团圆。那红红火火、喜气洋洋的新年气息,在春节的钟声中越来越浓,到处都洋溢着春节的热闹气氛。

  当一道道热气腾腾的饭菜一盆接一盆陆续端上桌时,我深深地感受到了新年的那祥和温暖的氛围。浓郁的香气钻进了鼻子,渗透到了全身,令我感受到的不仅是那股饭香,更是亲人团圆的那种难以言表的亲切温暖。

  菜都上齐了,各种美味应有尽有!酱汁鲍鱼、火锅、烤乳鸽……一家人围坐在餐桌前有说有笑,好不祥和!终于开饭了,按我们家的*俗:好吃的要先让长辈吃。等长辈们吃完以后,我便像一只饥饿的大灰狼,向那些美味扑上去。我夹了一只酱汁鲍鱼,一咬下去,那柔软鲜嫩的鲍鱼在嘴中翻腾着,那甜甜的香味在空气中弥漫开来,而那美味的酱汁在我的身体里流淌,使我全身都温暖了。

  接着,我盯上了下一个“猎物”——烤乳鸽,可惜只剩下最后一条腿了,而且还同时被两条狼盯上了,我看弟弟那副垂涎欲滴的样子,我让给了他。所谓孔融让梨,尊老爱幼,看着弟弟心满意足的模样,我心里也乐开了花。

  吃完主菜以后,妈妈又上了一盘吃了会学学业有成、步步高升的年糕!香喷喷、热乎乎,馋得我直流口水。白嫩柔软、香甜可口的年糕甜蜜了我的心。此时,天空上恰巧有五彩缤纷的烟花腾空而上,爷爷看了便感叹道:“中华民族正在腾飞啊!”我似懂非懂地点了点头。接着,全家人举杯同庆,新的一年即将到来,窗外“噼噼啪啪”的爆竹声似乎也预示着这将是个好年份。

  舌尖上的年味,洋溢着一家人团圆的幸福,不舍的年味,不忘的温暖,这股团团乐乐的暖流在我心中欢乐地流淌!

舌尖上的春节作文6

  寒假的气息扑面而来,春节也掺杂着美食的香气手拉着手向我们走来。

  对于一个大吃货来说,春节最重要的是吃的,必须要吃好,才能过一个美美的春节。

  腊月二十七,我和爷爷奶奶在老家,吃过早饭,爷爷开始准备炸东西的食材,把准备好的带鱼、鸡肉切成块,拌上面粉,加进去点佐料,把前几天割的豆腐切成片。我拿出几个红薯,把皮削了,也切成片,让爷爷给我炸炸,我最喜欢吃炸红薯片,特别是爷爷炸得,外焦里嫩,黄褐色的外皮,里面金灿灿的,吃起来棒极了,一有这我就食欲大开。

  爷爷每次都先炸红薯,让我先吃着。接着就是炸鸡肉,用罩子捞出一些盆子里拌好的鸡块,顺着锅边放进去,以免油溅出来。也可以放进去两块豆腐片压压火。炸一会后用罩子把鸡块凉到放上干净纸的筐里。准备下一锅。我站在爷爷的身边,看着他那娴熟的动作,我也想学学。奶奶让我做到她的身边,一边烤火,一边吃东西。

  刚出锅的鸡肉香气四溢,我不顾烫手,洗了手就去拿,鸡块刚炸出来是最香的,让人垂涎欲滴,吃一口,满嘴都是肉的香气,有时会烫着,我呼呼吹了两口气,继续吃。我递给奶奶一块,奶奶笑着对我说谢谢。一老一小在充满了爱的空气中品尝好吃的,多么温馨啊。

  大年三十晚上,爷爷奶奶把煮好的饺子盛好后,让爸爸在门外放了一挂鞭,我们就开始正式吃饭了。饺子是萝卜羊肉馅的,吃羊肉可以让身子变得暖和。爸爸妈妈陪爷爷奶奶说说话,聊聊天,我和弟弟比赛谁吃得快,吃得多,一家人围着桌子吃饭,其乐融融。

  吃过饭后,我,妈妈和弟弟打开中央一套准备看春节联欢晚会,当时晚会还没有开始,那时外面深蓝的天空上已经开始放烟花,五彩缤纷,美不胜收。四面八方的烟花都响了起来,令人眼花缭乱,不知道该看哪一边才好。我和弟弟拿出买的仙女棒,在院子里甩来甩去。笑声在空气中弥漫。

  春节是愉快的,温馨的,美味的……

舌尖上的春节作文7

  在我的记忆里,春节最难忘但就是奶奶做的美食了,我觉得奶奶做的东西总比外面的好吃一百倍,我也因此爱上了过年。

  除夕还没到,奶奶就打电话说:“孩子们,什么时候回来过年呀?奶奶准备了好多好吃的,就等着你们回来呢!奶奶马上准备做豆腐了!快回来吧!再晚点可就吃不到了……”于是我们马上回去了,就想快点吃到奶奶做的豆腐。奶奶做的豆腐虽然没有外面的软弹,却饱含了对我们的爱,有浓浓的爱的气息,我觉得这就是史上最好吃的豆腐了!

  除夕前一天,奶奶又开始忙活了。她早已发酵好了面团,正准备做馒头呢。她把面团放在那块充满岁月痕迹的木板上,用她那双同样充满岁月痕迹的手,不停的揉搓着。时而切馒头,时而包包子,时而印米粿……不一会儿,就做好了。浓浓的香味从厨房飘来,我们早已安静的坐在饭桌上,等待着美味到来。香喷喷的馒头,又香又嫩的米粿,缤纷着我的味蕾,让我不禁为之陶醉。这真是奶奶关爱与汗水凝结成的结晶!

  除夕那天,我们都在放烟花,做游戏,而奶奶却一直在厨房里走动。她先是准备好了所有食材,洗干净,切好装在盘子里,一道道炒熟。简单的油盐酱醋,在奶奶手里却如同有魔法一般。它让每道菜都有了自己的味道。鲜美的鸡汤,浓郁的火锅,各种美味的小炒菜,色香味俱全,是那么吸引人。我真觉得奶奶是一位神厨!

  后来,奶奶又煮了板栗,蒸了番薯、南瓜,每一种都有家的味道,毕竟在外面,可吃不到自家的美食。

  正月里,奶奶还不消停,有兴致盎然地包起饺子,做起手擀面来。过年期间,那块木板上总是蒙上白白的面粉。有时候,我想凑过去帮忙,奶奶赶紧把我推开,说:“快去玩吧!等着吃饭就好了!”看着奶奶忙碌的背影,我不禁有些心酸。大过年的,大家都在玩,为什么奶奶要那么忙呢?后来我忍不住问奶奶,奶奶笑着说:“你们*时都忙,没时间回来,家里那么多食物,都是你们在外面吃不到的。过年你们好不容易回来,当然要让你们吃够了!”

  我静静的听着,心里特别难受,心想着以后一定要多陪陪奶奶,也要给奶奶做好吃的……

  我的春节,是在舌尖上度过的`……更准确的,是在奶奶的关爱中度过的……

舌尖上的春节作文8

  今年的春节,我们在上海度过,因为外公、外婆全都跟大舅住在上海。

  到上海的时候已经是晚上了,所以为了不打扰外公、外婆休息,我们就直接住了下来。第二天一早,我们给了他们一个惊喜。他们连忙做了一顿丰盛的早餐。不过我今天要说的重点不是早餐,而是一会儿的中餐。

  吃完早饭后,我们进行了“分工”,一些人准备食材,一些人去接舅妈。我要去接舅妈。舅妈上班的地方离家大概有30分钟的路程,但大舅足足开了40分钟。我不禁说了声“真慢”。我们回去又用了35分钟,到家时已经快到12:45了。

  刚到家,我站在门口就闻到了香味,于是迫不及待地打开了房门,洗了洗手,就赶紧坐到了位置上。哇,餐桌上什么菜都有,烤鱼、凉皮、花菜、米糕、炸知了……

  妈妈给我夹了一只知了并说:“尝尝吧,很脆的非常好吃。”我不禁打了个寒颤,鸡皮疙瘩掉了一地:知了?好吓人啊!不过,还是试试吧!我颤抖地用筷子夹起它,然后犹豫地往嘴里一放,轻轻咬了一口——脆脆的,还有一些油。虽没我想象的那么难吃,但是我也没吃下一口。我最喜欢“烤鱼”,首先它的刺很少,而且入口软绵绵的,还很入味,让人吃了还想吃。小米糕也很好吃,上面淋着桂花蜜,入口有些微甜,还有一些桂花的芳香。还有凉皮,入口凉凉的,“滋溜”一下滑进了喉咙里,上面的酱料则是点睛之笔,让你回味无穷。

  团圆饭是*春节的传统,这次一共有10道菜,因为在新的一年要十全十美。它吃的更是一种团圆的感觉,一家人围在桌子旁,热闹地聊着这一年的喜事,多美好啊!

舌尖上的春节作文9

  先人说:“了解一个节日,就先要了解和品尝这个节日的美食。”

  ——题记

  在如今这个压力无时无刻都不在的城市中,在紧张的学*环境里,你是否每天都把自己关在四面都是墙的小屋里埋头苦学,困了就趴在满是“书香”气息的作业本、笔记本里睡了呢?反正我的答案肯定是否定的。作为一名资深吃货的我会抓住一切机会多吃几口,尤其是节日期间。在春节期间我胖得极其多,这也是我称它为“舌尖上的春节”的原因,但愿同样为吃货的你们听到这个名字不会失落。

  如果用气味来描述我对这个节日的印象,我想应该是“百花齐放”的,不论是春节时桌上的哪一道菜都是我的最爱。相比粽叶飘香的端午节,豆子味多到呛鼻的腊八节,面粉里包的都是母爱气息的元宵节,我独爱春节这种多元化的、各式各样的风格。

  每个地方都有它独具特色的菜肴,比如四川的就是“甜烧白”,每次我跟妈妈回家都最爱吃姥爷做的这道菜。在五花肉中夹花生、玫瑰、芝麻三种馅,虽说都是挑的肥肉,可经过姥爷这第一煸炒就变得肥而不腻,恰到好处了。我最爱吃就是玫瑰馅了,但第一口还咬不到玫瑰馅,咬到的是肉(可能是我咬的小的缘故),肉越嚼越香,快嚼完的时候,肉的香味已经发挥到淋漓尽致了,这时嘴里的肉都嚼完了。迫不及待的咬第二口,这时已经可以咬到玫瑰馅了。玫瑰的花香味和肉的肉香巧妙的结合到一起,这时第二口又吃完了,真是意犹未尽啊!不知不觉中你已经吃完一块肉了,但玫瑰的香气仍在你心里回荡,所以会一直想吃下一块。不仅如此,夹沙肉下面还有糯米饭,它是用红糖泡过的,所以会有些甜甜的,正是小朋友爱吃的味道。糯米那种糯糯的口感加上一丝淡淡的甜味真是让人一吃就停不下来了。

  色彩更是不用提了,丰富得不得了,正是因为春节的食物气味的多元化,独具特色的家乡的菜,还有丰富艳丽的色彩让我馋涎欲滴,更让我对春节的菜肴情有独钟。

  现在今天春节的菜更是五花八门,每次吃完年夜饭,那味道在我心中一直挥之不去,一直惦记到下一年。我希望以后能有更多别出心裁的菜我在春节能有幸吃到,这样的春节称为“舌尖上的春节”我觉得一点都不为过,你们觉得呢?

舌尖上的春节作文10

  一年一度的春节到了,每到春节,我们都会胖上个几斤。因为到了春节,家家户户会准备许多好吃的,满足你的口福。咸鸭、咸鸡、腊肠……样样都有。噼里啪啦噼里啪啦,深夜被鞭炮声吵醒,又烦又激动,因为这意味了春节到了。

  一早起来,一桌子的早餐在等着我,果子、豆干、煮干丝……香气扑鼻。我拿起筷子赶忙夹了一口煮干丝,哇好香啊……让我闻一闻,厨房里传来一阵阵香味我走过去一看是煮红枣。入口即化的红枣伴着甜甜的红枣汁简直是一大享受。美味的早饭吃完了,我期待着晚上的大餐……

  果然,没有让我失望,一桌子的美味佳肴摆在我面前,啤酒鸭、炖猪蹄、螃蟹、农虾……几乎所有的美食都全了,拿起筷子竟不知该伸向何处好吃的太多太难选择了……每一道菜都是奶奶亲手做的干净又美味这都是托春节的福呢!

  怎么样是不是觉得春节可以改为美食节了。


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舌尖上的春节作文 (菁华10篇)(扩展1)

——舌尖上的春节作文 (菁华10篇)

舌尖上的春节作文1

  爆竹,

  轻轻揉揉,擦亮夜空。

  心情,

  丝丝缕缕,不断感动。

  在响彻天空的爆竹声中,我们迎来了我国的传统节日——春节。春节,一个令人向往的节日,一个合家团圆的节日,但在我这个“吃货”眼中,便是舌尖上的一块肥肉。

  大清早, 外婆外公正在做团子,我一个名副其实的大闲人,也是该露露手了,便赶过去帮忙。我摩拳擦掌,把时时刻刻不离手的手套都脱了,洗洗手,随手抓一个粉团,学着外公的样,转转捏捏,往里头添馅,最后像变魔术一样捏了一个尖尖的顶,馅就老老实实地“躺”在了里面。万万没有想到的'是,团子上会出现“皱纹”。

  我赶忙开始“加工”了起来,越捏越糟,适得其反,还破了一个洞,豆沙馅都漏了出来。我把团子扔给外婆,想让外婆帮忙“整容”,“不行,你的自己做!”老爸喝住了我,“刚刚某人还说……”我的脸瞬间得的像滴出血来,一把抓过团子,连声道:“看好了,我会!我是清白的!”“清白?我看你的脸色是青一块白一块!” 哥哥调侃我道。我冷哼一声,学着外婆的样,把团子放在米粉里滚来滚过去,一个光滑无比的团子响当当地诞生了!我转头向父亲看去,他却站在不远处笑吟吟地看着我,顿时明白他用的是激将法,向他投一个坚定的眼神,我便继续埋头苦干。

  “撮得好我我就捏得好,捏得好我就填得好,填得好我就做得好……”带着丝丝春意的风飘入屋内,伴着小曲,在小屋里来回地回荡。

  功夫不负有心人,在我吴大师的手下,白白嫩嫩的团子花样百出,改头换面,成了小兔子的形状,爱心的形状,“吴氏创意米团组”新鲜出炉啦!

  “蒸团子咯!”一声大喝,笼子来了,我们把团子一个个放进去,白嫩嫩的团子便一个挨一个挤在了笼里。

  盼着,盼着,“新出炉的团子来咯!”众所期盼的时刻终于到来,一笼冒着白雾的团子出现在众人面前。我抓起一根筷,给团子“化妆”,点红。

  不等雾气散尽,众人以迅雷不及掩耳之势把魔爪伸向笼子,狼吞虎咽。我也不例外,辛苦了这么多时辰,就坐等这一刻了,一手一个,吞了下去,两个都不够塞牙缝,便捅了捅老姐:“看!灰机!”趁姐姐的目光在天空中飘荡,我抓住机会,,夺过她的萝卜丝团子,迅速往嘴里一送,滑溜溜地进了我的肚子,等老姐发现手中一空,我早就兜着两个团子逃之夭夭了。

  外婆家的蒸团沁人心脾,香香浓浓,软软粘粘,有种清香直达人心扉,淡淡的清香环绕在舌尖上,更有种年味——舌尖上的年味!

舌尖上的春节作文2

  放寒假了,也意味着新年快到了,一听到新年,立刻想到的就是一家人聚在一起吃年夜饭。我们打算去姥姥家过年。

  到了姥姥家门前,我看到那门前的杨柳,依旧没变;那只有一层的瓦房,依旧没变;那面四周有绿色的青苔的墙,依旧没变;那只忠诚的小狗,依旧没变;那只又肥又可爱的小猫,也依旧没变……如果你是一位游客,肯定觉得这是一座古老的院子。

  乡村的空气总是最好的,早上阳光明媚,蓝天白云。中午好像大地铺上了金黄色的地毯,阳光照射着,非常温暖。一天中最美丽的时刻就是黄昏,天空中的白云像是被染上了颜色,有红色,黄色,橘色,紫色……但这美丽的景象,只能维持几分钟。夜晚的天空也很美丽,星星亮极了。

  我和姥姥去街上买年货,街上很热闹,人山人海。卖冰糖葫芦的前面站满了小孩,他们都想吃又大又甜的`冰糖葫芦。一群人围在卖鱼的前面,那里的鱼叫做花鲢鱼,一条十多斤。卖羊肉的架子上挂满了羊肉,我看着口水都流出来了。卖年货的店里更是热闹,有买炮竹的,有买对联的,有买礼物的,不一而足。还有卖饰品的,琳琅满目,看得我眼花缭乱。路上的行人左手三四个袋子,右手三四个袋子,开车的载着满满一车的年货。

  大年三十晚上开始放烟花,美丽的烟花在深蓝的天空显得格外美丽。年夜饭后我们开始看春节晚会。

  这次春节是我最快乐的乡村春节,我永远不会忘记!

舌尖上的春节作文3

  在响彻天空的爆竹声中,我们迎来了我国的传统节日——春节。春节,一个令人向往的节日,一个合家团圆的节日,但在我这个“吃货”眼中,便是舌尖上的一块肥肉。

  大清早,外婆外公正在做团子,我一个名副其实的大闲人,也是该露露手了,便赶过去帮忙。我摩拳擦掌,把时时刻刻不离手的手套都脱了,洗洗手,随手抓一个粉团,学着外公的样,转转捏捏,往里头添馅,最后像变魔术一样捏了一个尖尖的顶,馅就老老实实地“躺”在了里面。万万没有想到的是,团子上会出现“皱纹”。我赶忙开始“加工”了起来,越捏越糟,适得其反,还破了一个洞,豆沙馅都漏了出来。我把团子扔给外婆,想让外婆帮忙“整容”,“不行,你的自己做!”老爸喝住了我,“刚刚某人还说……”我的脸瞬间得的像滴出血来,一把抓过团子,连声道:“看好了,我会!我是清白的!”“清白?我看你的脸色是青一块白一块!”哥哥调侃我道。我冷哼一声,学着外婆的样,把团子放在米粉里滚来滚过去,一个光滑无比的团子响当当地诞生了!我转头向爸爸看去,他却站在不远处笑吟吟地看着我,顿时明白他用的是激将法,向他投一个坚定的眼神,我便继续埋头苦干。

  “撮得好我我就捏得好,捏得好我就填得好,填得好我就做得好……”带着丝丝春意的风飘入屋内,伴着小曲,在小屋里来回地回荡。

  功夫不负有心人,在我吴大师的手下,白白嫩嫩的团子花样百出,改头换面,成了小兔子的形状,爱心的形状,“吴氏创意米团组”新鲜出炉啦!

  “蒸团子咯!”一声大喝,笼子来了,我们把团子一个个放进去,白嫩嫩的团子便一个挨一个挤在了笼里。

  盼着,盼着,“新出炉的团子来咯!”众所期盼的时刻终于到来,一笼冒着白雾的团子出现在众人面前。我抓起一根筷,给团子“化妆”,点红。不等雾气散尽,众人以迅雷不及掩耳之势把魔爪伸向笼子,狼吞虎咽。我也不例外,辛苦了这么多时辰,就坐等这一刻了,一手一个,吞了下去,两个都不够塞牙缝,便捅了捅老姐:“看!灰机!”趁姐姐的目光在天空中飘荡,我抓住机会,夺过她的萝卜丝团子,迅速往嘴里一送,滑溜溜地进了我的肚子,等老姐发现手中一空,我早就兜着两个团子逃之夭夭了。

  外婆家的蒸团沁人心脾,香香浓浓,软软粘粘,有种清香直达人心扉,淡淡的清香环绕在舌尖上,更有种年味——舌尖上的年味!

舌尖上的春节作文4

  爆竹,

  轻轻,揉揉擦亮夜空。

  丝丝,缕缕不断感动。

  在响彻天空的爆竹声中,我们迎来了我国的传统节日——春节。春,一个生机勃勃的字眼,春节,一个饱含诗意的的名字,但在我这个“吃货”眼中,便是舌尖上的一块肥肉。

  听说外婆外公正在做团子,我一个名副其实的大闲人,也是该露露手了,便赶过去帮忙。我摩拳擦掌,把时时刻刻不离手的手套都脱了,随手抓一个粉团,学着外公的样,转转捏捏,往里头添馅。最后像变魔术一样捏了一个尖尖的顶,馅就老老实实地“躺”在了里面。万万没有想到的是,团子上会出现“皱纹”。我开始“加工”了起来,越捏越糟,适得其反,还破了一个洞。我把团子扔给外婆,想让外婆帮忙“整容”,“不行,你的自己做,”老爸喝止了我,“刚刚某人还说…”我的脸瞬间涨的像滴出血来,一把抓过团子,道:“看好了,我会!我是清白的!”“我看你的脸色的却是青一块白一块!”

  哥哥调侃我道。我冷哼一声,学着外婆的样,把团子放在水里滚来滚过去,一个光滑无比的团子响当当地诞生了!我的向爸爸看去,他却站在不远处笑吟吟的看着我,顿时明白他用的是激将法,向他投一个坚定的眼神,我便继续埋头苦干。

  “撮的好我我就捏的好,捏的好我就填的好,填的好我就做的好…”带着丝丝春意的风灌入屋内,伴着小曲,在小屋里来回的回荡。

  功夫不负有心人,在我吴大师的手下,白白嫩嫩的团子花样百出,改头换面,成了小兔子的形状,爱心的形状,成了我“吴氏的创意米团组!”

  “蒸团子咯!”一声大喝,笼子来了,我们把团子一个个放进去,白嫩嫩的团子便一个挨一个挤在了笼里。

  盼着,盼着,“新出炉的团子来咯!”众所期盼的声音终于到来,一笼冒着白烟的团子出现在众人面前。我抓起一根筷,给团子“化妆”,点红。几分钟后,众人以迅雷不及掩耳之势把魔爪伸向笼子,狼吞虎咽。我也不例外,辛苦了这么多时辰,就坐等这一刻了,一手一个,吞了下去,两个都不够塞牙缝,便捅了捅老姐:“看!灰机!”趁姐姐的目光在天空中飘荡,我抓住机会,,夺过她的萝卜丝团子,迅速往嘴里一送,滑溜溜的进了我的肚子,等老姐发现手一空,我便兜着两个团子逃之夭夭。

  外婆家的蒸团沁人心脾,香香浓浓,软软粘粘,有种清香直达人心扉,淡淡的清香环绕在舌尖上,更有种年味,舌尖上的年味!

舌尖上的春节作文5

  春节,是我们*的传统节日。在春节里,人们会准备很多美食,迎接新的一年的到来。

  说到美食,我们小孩子最喜欢的就是零食。走进超市,各种贺年零食琳琅满目、应有尽有:糖冬瓜、开心果、瓜子、嘉应子、巧克力、蛋卷、薯片、葡萄干、饮料……来置办年货的人们,异常是孩子们,高兴地笑着、嚷着、挑着。当然,不管是谁家零食中都少不了那五彩缤纷、味道各异的糖果,因为它寓意着来年生活的幸福与甜蜜,每家每户都会买上一些。

  单单是零食,还不能体现春节美食的丰盛。让我们再到年夜饭的餐桌上找找答案吧。那简直就是一次小型的美食博览会!年夜饭的餐桌上,白切鸡、炖鸭、煨鹅、卤大肠、红烧猪蹄、清蒸鱼、白灼大虾、姜葱炒花蟹、胡椒鲜蚝、瑶柱发菜汤……真是让人垂涎三尺,名副其实的一场舌尖上的狂欢!家家户户会根据家人的口味准备不一样的美食,然后一家人围坐在热气腾腾的饭桌旁,一边吃饭,一边拉家常,叙亲情,是那么喜庆热闹、温馨感人。

  而我们家每年最有特色的一道保留美食就是甜醋猪蹄。奶奶每年二十九都上市场选购上好的猪蹄。回家后,她将两瓶甜醋、一斤姜、半斤冰糖,还有适量的水放进一个大瓦锅里熬两个小时,然后再把洗干净切成块的猪蹄倒进去熬半个小时就大功告成了!忍不住舀上一碗尝一尝:猪蹄软而不腻,汤水酸酸甜甜,让人食欲大增!

  我爱欢乐团圆的春节,更爱春节里的美食!

舌尖上的春节作文6

  春节,是我们*的传统节日,也就是大家口中的'年。在这个一家人团聚的日子里,最少不了的,就是——吃。

  除夕夜晚,我们一家人团聚在饭桌前,面对着一桌琳琅满目的菜肴,身为吃货的我,自然控制不住。

  螃蟹、饺子、鱼、面、五花肉……一桌美食让我看得眼花缭乱,香气扑面而来。每一盘美食好像都在对我说:“快来吃我,快来吃我。”这让我犹豫不决。这时,一盘热气腾腾的菜被妈妈端了上来。顿时,我眼前一亮,不管三七二十一,一伸手就抓了一根鸭舌往嘴里塞。这便是我的最爱——可乐鸭舌。我看着这一盘鸭舌,仿佛就看到了一大盘鸭子,在我耳边不停地“嘎——嘎——嘎——”叫声。可我还是抵御不了美食对我的诱惑,它犹如一块磁铁,紧紧吸引着我。我拿着鸭舌一口一口地细细品尝着,可乐的味道在我口中回味着。不一会儿的工夫,一盘鸭舌已经被我吃掉一大半。站在厨房的妈妈看不下去了,跑到我旁边,端起我面前的鸭舌,对我说:“够了,别吃了,你看这一盘的鸭舌被你吃了一大半了!”我无奈地看着妈妈:“妈,我再吃五个就不吃了!”这么说着我的手向妈妈手中的盘子中拿了五个鸭舌。

  眼见手中的鸭舌一个个少下去,我心中又有些不舍得吃。我慢慢地吃着手中唯一一个鸭舌,让鸭舌的味道久久回味在我的口中。一年中的最后一顿,吃的有多丰盛,自然无法用语言形容了,之后我的每一天都是跟吃打交道。

  年,就在这吃吃喝喝、玩玩乐乐中慢慢度过。

舌尖上的春节作文7

  春节,是我们*传统节日。在春节里,人们会准备很多美食,迎接新一年到来。

  说到美食,我们小孩子最喜欢就是零食。走进超市,各种贺年零食琳琅满目、应有尽有:糖冬瓜、开心果、瓜子、嘉应子、巧克力、蛋卷、薯片、葡萄干、饮料……来置办年货人们,特别是孩子们,高兴地笑着、嚷着、挑着。当然,不管是谁家零食中都少不了那五彩缤纷、味道各异糖果,因为它寓意着来年生活幸福和甜蜜,每家每户都会买上一些。

  单单是零食,还不能体现春节美食丰盛。让我们再到年夜饭餐桌上找找答案吧。那简直就是一次小型美食博览会!年夜饭餐桌上,白切鸡、炖鸭、煨鹅、卤大肠、红烧猪蹄、清蒸鱼、白灼大虾、姜葱炒花蟹、胡椒鲜蚝、瑶柱发菜汤……真是让人垂涎三尺,名副其实一场舌尖上狂欢!家家户户会根据家人口味准备不同美食,然后一家人围坐在热气腾腾饭桌旁,一边吃饭,一边拉家常,叙亲情,是那么喜庆热闹、温馨感人。

  而我们家每年最有特色一道保留美食就是甜醋猪蹄。奶奶每年二十九都上市场选购上好猪蹄。回家后,她将两瓶甜醋、一斤姜、半斤冰糖,还有适量水放进一个大瓦锅里熬两个小时,然后再把洗干净切成块猪蹄倒进去熬半个小时就大功告成了!忍不住舀上一碗尝一尝:猪蹄软而不腻,汤水酸酸甜甜,让人食欲大增!

  我爱快乐团圆春节,更爱春节里美食!

舌尖上的春节作文8

  今天有香喷喷的饺子,有红红火火的爆竹,今天就是*最传统的节日——春节。

  我对妈妈说:“我们一起来包饺子吧!”妈妈说:“好呀!”饺子的原料有生姜、水、面粉、盐、羊肉、胡椒粉、葱花。

  先把面粉倒在碗里,然后左手拿着一支筷子,右手拿着水,一边倒水,一边搅拌,这样面团就做好了!现在我们来做肉馅,先把羊肉捣烂,再把盐、胡椒粉、葱花和生姜倒到羊肉里去,搅拌均匀,这样肉馅儿就做好了。接着我们来包饺子,先把刚才做的面团拿出来,拿一点点面团,把它揉圆,再压扁,这样面饼就做好了。然后把刚才做的面饼拿在手中,再用勺子舀一点点肉馅放在面饼上,然后在面饼的周围涂上一点水,将两边进行对折,再在周围装饰一下,这样一个饺子就包好了,像这样我反复做了好几个饺子。

  包完饺子,当然是要煮饺子了。先在锅里倒满水,再把锅放在火上,等几分钟之后,如果水中间开始冒泡泡了,那就代表水开了。这个时候我们就可以把饺子放进去了,等饺子浮出水面了,那就代表饺子煮好了,这样就可以把饺子捞出来了。

  到了最关键的时候了,那就是吃饺子了。当我把饺子放在桌上的时候,全部人都围过来了。我们就一起坐下吃饺子了,饺子吃起来香香的,一下子就滑到肚子里去了。我吃了二十多个饺子,感觉耳朵热热乎乎的,一点也不冷了。饺子真是太好吃了!

  包饺子的过程真复杂呀!这个饺子真是引人注目呀!春节真热闹呀!我真喜欢过春节啊!

舌尖上的春节作文9

  有一句口头禅:谁过年不吃顿饺子。意思是说,过年吃饺子,是最最*常不过的一件事情了。

  然而在我的人生中,有一顿年夜饭,让我终生难忘,刻骨铭心。

  1960年的冬天,也就是三年自然灾害的头一年,全家人天天喝稀米汤,每人每天二两粮啊!当年小老弟才四岁,天天哭着喊:“妈妈,我饿——我饿!”听了让人揪心啊!全依仗妈妈当年去大石桥卖玉米饼,挣点钱,买点高价粮贴补,若不然,真就揭不开锅了。

  春节到了,妈妈想方设法,要给我们包顿饺子吃。买不着白菜,她坐火车去海城,好不容易买了二斤干白菜,花了12元钱,其实就是一些烂白菜帮子,晒干了,黑乎乎的,像垃圾似的。妈妈又花了三十多块钱,买了二斤猪肉,给我们包了一顿干白菜馅的饺子。

  妈妈包饺子时,小老弟看见了,饿得拿起生饺子就吃。第一锅饺子蒸熟了,妈妈没有敢往桌子上放,放在一个大盆里,不许我们吃。第二锅饺子蒸熟了,妈妈又把饺子捡到一个盆里,和前一盆饺子,一起放在饭桌上。还没等把饺子捡到盘子里,我的四个弟弟,大弟19岁,二弟14岁,三弟十岁,小老弟才四岁,像恶狼一样,抓起饺子,就往嘴里塞,一口一个,狼吞虎咽。妈妈直喊:够吃,别噎着了……不一会儿,两大盆饺子,一抢而光。

  那年头,人们饿得不知道饱,还传说有不少人,吃了一顿饱饭后,竟然撑死了。

  妈妈刚把饭桌从炕上拿走,三弟躺在炕上大嚎,说肚子疼。妈妈说肯定是撑着了,我要给三弟揉一揉肚子,他不让我碰,肚子撑得鼓鼓的,一碰好像要破啊!

  三弟使劲叫唤,全家人吓得手忙脚乱。折腾了两个多钟头,三弟又不使劲嚎了,也不知声了。大家又慌了,是不是疼昏过去了!妈妈一宿没敢睡觉,看着三弟怕他出事呀!一直看到三弟的肚子不那么鼓了,才放心啊……

  六十年了,那顿辛酸苦楚的年夜饭,今生难忘啊!

舌尖上的春节作文10

  春节是*最盛大节日,也称农历新年,节日欢庆时间最长,礼俗最为隆重繁琐,也是*人最为重视节日,这一天终于在万众瞩目下到来了。

  在乡下,过年时有一种特殊美食,那就是糖饺子。过年时吃糖饺子就寓意新一年里招财进宝。财源滚滚。听奶奶说,以前办酒宴才用这种饺子,很多人带回家给小孩吃。

  这次到乡下恰逢爷爷奶奶在包糖饺子,我赶紧凑过去看,只见爷爷拿来一块和好面粉,切出一小块来,用手均匀地搓,拉扯成一个条形,再切成一小块小块,好像一个个鼓鼓方枕头,然后拿出一个空瓶子,把小枕头擀成一个个小圆饼,爷爷拿起一块小心翼翼放在手中,用勺子舀一勺特制糖放中间,对折合上,用手捏合,最后别上一个个精美花边,就大功告成了。妈妈试着做了一个,那饺子真是别具一格呀,前面开始很好,渐渐越来越小,妈妈看了,笑着对我说;‘来,你也来做一个。’我因为·笨手笨脚,所以奶奶递给我一个只剩最后一步,我手有点发抖,照着样子做,结果成了一朵花,全屋人哈哈大笑。

  动物有‘四不像’,可我们做饺子有‘七不像’。‘八不像’,因而引得我们捧腹大笑,爷爷笑红了脸,奶奶笑弯了腰,一屋喜气洋洋!


舌尖上的春节作文 (菁华10篇)(扩展2)

——舌尖上的美味作文 (菁华10篇)

舌尖上的美味作文1

  红烧肉、鱼香**、大煮干丝……都令我百吃不厌,但我最爱吃的还是妈妈做的蛋炒饭。

  蛋炒饭的制作过程非常简单。先在锅里倒入适量的油,做这一步的时候一定要小心,当心油烫着手。油热后,打入一个鸡蛋,用铲子把鸡蛋快速打散,再将一份米饭倒入锅中。这时,要不停地翻炒,还要用铲子把米饭压实一点,不然米粒分散不开。然后,再将切好的配料——葱花、胡萝卜丁、火腿丁和榨菜也倒入锅中一起翻炒,最后倒入一小勺酱油,蛋炒饭就做好了。

  我看了看,那碧绿的葱花配上金黄的米饭,胡萝卜丁和火腿丁也完美地融合在一起,顿时食欲大增。

  我闻了闻,啊!一股喷香的味道扑鼻而来。“好香哇!”我说。这股味道触动了我的味蕾。我迫不及待地拿起勺子,挖了一小勺,放入口中,太好吃了!来不及细嚼又挖了几勺,不一会儿,蛋炒饭就被我狼吞虎咽地吃完了。我不禁赞叹道:“此味只应天上有,人间难得几回尝。”

  你们是不是已经开始流口水了?那你们就根据我的介绍,自己也来做一做吧!

舌尖上的美味作文2

  在星期天下午,老师神秘地说: “下个星期天准备一些肉串,火腿。”我们百思不得其解,诱惑的看着老师,心想:老师葫芦里到底卖的是什么药呢?有的同学叽叽喳喳的说了起来,有的同学疑惑不解,眉头紧锁着,开始冥思苦想……,还有的欢呼雀跃,好像看穿了老师的心思似的。

  在盼望中这一天终于到来了,我们早早地来到了集合地点——快乐作文楼下,一会儿的功夫就人山人海,原来同学们都迫不及待的要揭开谜底……。“同学们,安静一下,今天我们要去户外烧烤。”老师说完,同学们突然一跳三丈,按耐不住自己高兴地心情,手舞足蹈起来像一只只欢乐的小鸟,又像一群快乐的小猴子在一起嬉闹。有的同学已经跃跃欲试了。我们有序的上了车,一路上开心的唱着歌,我也和同学们一样,兴奋不已,我压抑不住喜悦的心情,高兴地露出一排洁白整齐的牙齿。

  激动人心的时刻到了,终于可以自己动手烧烤了。首先,我和我的好朋友李泽著搬来了烧烤炉和碳,她们女生正在串着火腿、鸡翅、馒头。然后,我们把炉子围成一圈,接着拿起肉串烤了起来,最开始是血色,过一会变成了黄色。这时我们就要撒各种调料,突然刘思成喊了我一声,我跑过去和他聊起来,全然忘记了肉串的事情。不一会儿,我闻到一点糊味,想起来我正在烤着的肉串,“哎呀!坏了!”我飞奔过去,拿起来一看,肉串的颜色全变成黑色的,我大失所望,心情糟糕透了,这么点小事我也做不好,听到同学们的笑声好像觉得是在嘲笑我,我的脸红了起来,沮丧的低下了头。这时,老师看见了对我说:“不要灰心,你一定会烤好的。”听了老师的话,我重新鼓起勇气,有拿出了新鲜的肉串,这次我可不敢大意了,认真的烤着,等到肉串变成了金黄色,散发出迷人的香气,同学们好像都闻到了,都说:“好香啊!”我试着尝了一口,嗯,真不错!脸上露出满意的笑容。吃着自己用心的成果,味道就是不一样。大家你到我们这边尝一口,我到你们那边尝一口,烤着,乐着,不知是烤炉的热量还是伙伴们兴奋的心情,我们每个人脸上都是红扑扑的,荡漾着甜美的笑容。

  太阳从天空中慢慢地落下去,快乐而有意义的一天结束了。通过这次烧烤活动,我知道了:“世上无难事,只怕有心人”,“失败乃成功之母”失败了,不要灰心,要坚强,相信自己一定可以做好。

舌尖上的美味作文3

  人世间唯有爱与美食不可辜负!

  题记

  最*,本人不慎被“水痘大军”侵袭,只能在家隔离治疗。医生对我下了忌口令,鱼、虾、蛋、奶、鸡、酱油一律不能吃。对我这个资深吃货来说,这简直是人间“酷刑”。但为了能早日康复,我只能遵照医嘱。幸运的是,家有“厨神”奶奶一名,她每天变着法子为我烹饪美食。跟我去看看我家“厨神”奶奶专门为我量身打造的既美味又忌口的食谱吧!

  (一)翡翠饭

  蛋炒饭一直是我的最爱。虽然食材和做法都很简单,但是味道却十分鲜美,实在是家常菜品中之极品。可无奈的是,医生叮嘱了不能吃鸡蛋,怎么办呢?奶奶改其道而行之,将青菜剁成细细的菜沫,代替了金灿灿的鸡蛋,再撒上些许胡萝卜丁,在锅里翻炒几下就大功告成了。奶奶打造的这款翡翠饭既达到医生所说的忌口的要求,又满足医生交待的多吃含维生素C食物的条件,真是两全其美!妙哉!妙哉!

  看着这盘色香味俱全的翡翠饭,碧绿的菜沫,配上雪白的米粒,再加上橙红的胡萝卜丁的点缀,这鲜艳的色泽搭配,怎能不勾起我肚中的馋虫呢!我迫不及待地舀起一勺送入口中,鲜嫩的菜叶包裹着软糯的大米,夹杂着香甜的胡萝卜丁,争先恐后地钻入喉咙,叫人沉醉其中。

  (二)玉馄饨

  光吃素可不行呀,也得开开荤呀!猪肉可以吃,但是又不能碰酱油,因此红烧肉只能被拒之门外了,奶奶打算做鲜肉馄饨让我解解馋。喷香的小馄饨,淋上鲜美的汤汁,一口一个满足感爆棚,想想都不禁让人口水直流。可是,汤汁中的灵魂作料酱油,被医生列入黑名单了。于是,奶奶在汤汁的制作上可算挖空心思。为了保持汤的味道鲜美,她拿出了压箱体的法宝猪油。

  添加了猪油的汤汁更加浓郁,小馄饨的味道比之前更胜一筹。面皮爽滑又有嚼劲,肉馅软糯却不嫌腻,浓浓的猪油鲜味充斥在口中,那味道真是让人欲罢不能。

  (三)神仙汤

  忌口期间,基本以蔬菜为主,要是能来上一碗鲜美的汤,那简直是快活似神仙了。这不,奶奶用新鲜的猪腰搭配特制的豆皮儿,再飘上几片菜叶儿,熬制成一碗“神仙”汤,痛饮一口,真可谓是“此汤只应天上有,人间难得几回尝”。

  在这短短的一周隔离期间,我每天都能吃上“厨神”奶奶独创的“忌口美食”,这些美食的背后藏着奶奶的良苦用心,以及对我无私的爱。我真想对奶奶说一声:“奶奶,您辛苦了,谢谢您!”

舌尖上的美味作文4

  他是个单亲爸爸,独自抚养一个七岁的小男孩。每当孩子和朋友玩耍受伤回来,他对过世妻子留下的缺憾,便感受尤深,心底不免传来阵阵悲凉的低鸣。

  这是他留下孩子出差当天发生的事。

  因为要赶火车,没时间陪孩子吃早餐,他便匆匆离开了家门。一路上担心着孩子有没有吃饭,会不会哭,心老是放不下。即使抵达了出差地点,也不时打电话回家。可孩子总是很懂事地要他不要担心。然而因为心里牵挂不安,便草草处理完事情,踏上归途。回到家时孩子已经熟睡了,他这才松了一口气。旅途上的疲惫,让他全身无力。正准备就寝时,突然大吃一惊:棉被下面,竟然有一碗打翻了的泡面!“这孩子!”他在盛怒之下,朝熟睡中的儿子的,一阵狠打。“为什么这么不乖,惹爸爸生气?你这样调皮,把棉被弄脏要给谁洗?”

  这是妻子过世之后,他第一次体罚孩子。

  “我没有……”孩子抽抽咽咽地辩解着:“我没有调皮,这……这是给爸爸吃的晚餐。”

  原来孩子为了配合爸爸回家的时间,特地泡了两碗泡面,一碗自己吃,另一碗给爸爸。可是因为怕爸爸那碗面凉掉,所以放进了棉被底下保温。

  爸爸听了,不发一语地紧紧抱住孩?看着碗里剩下那一半已经泡涨的泡面,啊,孩子,这是世上最最美味的泡面啊!

  孩子即使再年幼,也有他们的尊严,如果父母发现错怪了孩子,要勇敢向他们说:对不起!

舌尖上的美味作文5

  临*春节,电视里面不时播放的,最多要算*各地传统美食的介绍了。看多了,连嘴也馋上了。所以,等不到春节回乡,我已经迫不及待地嚷着叫妈妈也教我做一个!

  “叶麻”亦即糍粑,是家里乡亲们在节日里常做的家乡小吃。因生活比较贫困,所以用料也比较简单,只用上便宜的糯米粉,红糖和绿豆扁就可以了。

  要做出一个甜美可口的叶麻,看似容易,但工序却不少啊!第一步我最喜欢,也是自愿负责的,就是攀上屋前的.菠萝蜜树摘叶子,这事情可难不倒我。三下五除二,不须一刻钟,我已采摘了足足一篮子绿油油的叶片,然后把它们洗干净备用。勤快利索到不得了,连爸爸也夸我呢!

  接着我将蒸软的绿豆扁加上红糖混合搅磨成豆泥馅料放在盘子里。而这时,妈妈也正忙着将糯米粉加入糖水搓成面团后,再切成大小等分的小面团。然后爸爸,姐姐和我一起动手,将手中的小面团捏成小圆盘形状,将豆馅放在中间再搓成小圆球,由妈妈小心翼翼的放进“饼模”里均匀挤压,之后反转轻轻一拍,一个个漂亮精致的糍粑便做好了,最后再放在叶子上面就可以了。

  终于可以上灶蒸了,看着缕缕白烟徐徐升起,还不时传来一阵阵的米香,巴不得马上就把它放进嘴里。漫长的三十分钟终于过去了,终于可以出锅了,晶莹剔透,还飘散着阵阵甜香的糍粑,我连忙伸手拿了一个,迫不及待的要咬上一口,品尝一下自己亲手做的糍粑是个什么味?啊!好烫啊!差点没拿稳掉到地上了。咬上一口,感觉软软糯糯,甜丝丝的,好美味啊!真的要说上三遍,好吃!好吃!好吃!

  一个小小的糍粑,令我深深体会到制作人的那一份心意和诚意,心中的幸福和温暖实在是刻骨铭心,永世难忘。那也是最弥足珍贵的家乡味道,妈妈的味道!

舌尖上的美味作文6

  “民以食为天”我是一个小吃货,每当我看见一些诱人的美食时,我总会尝个遍。对我而言,吃是我最幸福的事。

  今天我给大家介绍一道美食就是烤鱼,周末那天,我们一家人前往满天妖那边吃饭,妈妈拿起菜单看了看,就选了一道推荐菜——麻辣味的烤鱼。烤鱼很快就做好了,一端到桌上,顿时,香气扑鼻,就把我馋住了。我夹了一块鱼肉,放到嘴里嚼一下,外面烤的'很脆,而里面的鱼肉吃起来很嫩,很鲜美,主要是没有鱼刺,很适合我们小朋友吃,不用担心被鱼刺卡住。

  烤鱼里的配菜也很多,有洋葱﹑藕片﹑百叶,吃完了还可以加汤涮火锅,那里还有自助的果汁喝,还有瓜子和水果吃。吃完了,还可以到小舞台上玩。

  要回家了,我们依依不舍地离开了。那天特别开心,现在回想起来嘴里还有满满的烤鱼的香味呢!大家有机会一定要品尝一下哟!

  这就是我给大家介绍的美食——烤鱼。

舌尖上的美味作文7

  说起童年时的美食,那可是三天三夜都讲不完,其中最让我难忘的是那碗妈妈做的凉面。

  夏日,太阳照着大地,室外的温度已经达到38度左右,家里虽然开了空调凉快些,可我也丝毫不想吃热乎乎的饭菜。妈妈也表示同感,我脑洞大开,对妈妈说:“妈,我们不吃热的,吃一点冷的。家里有面,今晚我们做凉面吃,行吗?”妈妈听了,连连点头。

  开始做凉面了,我站在厨房的一角,静静地望着忙碌的妈妈。只见妈妈先烧了一大锅水,抄起一把面条往锅里放,盖上锅盖。过了一会儿,锅里就传来“咕嘟咕嘟”的声音。妈妈掀起锅盖,一团白雾飘了出来。面条熟了,妈妈把面条捞起,放在一个装满冷水的大碗里冷却。在等面条冷却的时间里,妈妈又切了几片番茄,将黄瓜和萝卜切丝,放在碗里备用。20分钟过去了,妈妈把面条从冷水中捞出放进碗中,又倒了点酱油、醋、麻油,加些盐,再把刚刚切好的配菜摆上去,最后再撒上点白芝麻。哇,这配色,这香味,我迫不及待地拿起筷子,像饿虎一样吃起来,面条入口爽滑、咸香,简直是这夏日中的绝世美味!

  我永远都忘不掉妈妈做的凉面,也忘不掉这炎炎夏日里的一碗清凉。

舌尖上的美味作文8

  如果说云南不品一品过桥米线是一种遗憾,那么到无锡不尝一尝豆腐花也是一种遗憾。

  在无锡的惠山古镇溜达一圈,来一碗美味又便宜的豆腐花,实在惬意。我走进一家店,要了一碗豆腐花,静静地等待着。

  过了一会儿,我点的豆腐花便来了。顿时,一股香气扑鼻而来,直钻入我的鼻子,引得我胃里的馋虫蠢蠢欲动,让我垂涎三尺。我细细瞧了瞧,白色的豆腐染上了酱油的棕红色,配着黄褐色的榨菜,伴着黑色的紫菜,点缀着几颗绿油油的香菜和几个米黄色的虾米,真是五颜六色,让人食欲大增。

  我迫不及待地抓起勺子,挖了一大口,塞进嘴里,猛地吞了下去,立即满嘴生香。我不禁不边吃边赞,毫无淑女形象可言。滑顺爽口的豆腐和着榨菜、紫菜、虾米的鲜香,还带了些香菜的香味,令人回味无穷。我又尝了一口,豆腐滑而嫩,入口即化,充满了酱油的咸香可口,鲜美无比,咸中微微带甜,还掺杂着些许辣味,咸甜搭配,是正宗的无锡人口味。我胃口大开,不一会儿便“消灭”了这碗豆腐花。我满意地咂咂嘴,那鲜香无比的味道还在我嘴中久久不消散。

  怎么样,听了我的介绍,你一定“口水直流三千尺”了吧?那就来无锡品尝这美味的豆腐花吧!

舌尖上的美味作文9

  回忆起那次的美味,真让我流连忘返;回忆起那次的美味,又让我垂涎三尺。它,是我最爱的美食——煎鸡蛋。

  煎鸡蛋不与汉堡比味,煎鸡蛋不与爆米花比美,可是它*凡的做法和朴素的美味却深深吸引了我。有人说:“煎鸡蛋有什么好吃的?还不如去吃肯德基呢!”可我不这么认为。

  记得那次,我的肚子敲起了小鼓,便叫妈妈给我煎鸡蛋。到了厨房,看见妈妈熟练的样子,我心中产生了敬佩之情。“真想学呀!”我自言自语。妈妈先倒色拉油,再把打好的蛋放进锅里,起初,煎蛋像一位孩子,活蹦乱跳,后来,因为妈妈的熟练,它们又像一串小巧玲珑的音符,唱出婉转动听的歌曲。翻来翻去,就这样煎好了。

  看着那金黄的煎鸡蛋,真想咬上一口。“哇,真是香味扑鼻!”用筷子夹起一块,尝上一口,两眼放光,“真是太美味了。”我不禁赞叹道。

  煎鸡蛋,我永远爱你哦!

舌尖上的美味作文10

  今天,妈妈教我做千层糕。

  首先,我用一杯粘米粉、两杯水搅匀,过滤,然后配好鸡粉和盐,用搅匀的粘米水倒一勺在碟子上蒸5分钟,重复倒10次,蒸10次,最后放虾米、香菜、肉丁、花生,蒸个几分钟就完成了(之前最准备好的虾米、香菜、肉丁、花生)。

  在做的时候,虽然很辛苦,但是看到我做出来的美味的千层糕,我很开心。

  同学们,你们也来试一下吧!


舌尖上的春节作文 (菁华10篇)(扩展3)

——舌尖上的春节作文(精选二十篇)

  舌尖上的春节作文 1

  爆竹,

  轻轻揉揉,擦亮夜空。

  心情,

  丝丝缕缕,不断感动。

  在响彻天空的爆竹声中,我们迎来了我国的传统节日——春节。春节,一个令人向往的节日,一个合家团圆的节日,但在我这个“吃货”眼中,便是舌尖上的一块肥肉。

  大清早, 外婆外公正在做团子,我一个名副其实的大闲人,也是该露露手了,便赶过去帮忙。我摩拳擦掌,把时时刻刻不离手的手套都脱了,洗洗手,随手抓一个粉团,学着外公的样,转转捏捏,往里头添馅,最后像变魔术一样捏了一个尖尖的顶,馅就老老实实地“躺”在了里面。万万没有想到的是,团子上会出现“皱纹”。

  我赶忙开始“加工”了起来,越捏越糟,适得其反,还破了一个洞,豆沙馅都漏了出来。我把团子扔给外婆,想让外婆帮忙“整容”,“不行,你的自己做!”老爸喝住了我,“刚刚某人还说……”我的脸瞬间得的像滴出血来,一把抓过团子,连声道:“看好了,我会!我是清白的!”“清白?我看你的脸色是青一块白一块!” 哥哥调侃我道。我冷哼一声,学着外婆的样,把团子放在米粉里滚来滚过去,一个光滑无比的团子响当当地诞生了!我转头向父亲看去,他却站在不远处笑吟吟地看着我,顿时明白他用的是激将法,向他投一个坚定的`眼神,我便继续埋头苦干。

  “撮得好我我就捏得好,捏得好我就填得好,填得好我就做得好……”带着丝丝春意的风飘入屋内,伴着小曲,在小屋里来回地回荡。

  功夫不负有心人,在我吴大师的手下,白白嫩嫩的团子花样百出,改头换面,成了小兔子的形状,爱心的形状,“吴氏创意米团组”新鲜出炉啦!

  “蒸团子咯!”一声大喝,笼子来了,我们把团子一个个放进去,白嫩嫩的团子便一个挨一个挤在了笼里。

  盼着,盼着,“新出炉的团子来咯!”众所期盼的时刻终于到来,一笼冒着白雾的团子出现在众人面前。我抓起一根筷,给团子“化妆”,点红。

  不等雾气散尽,众人以迅雷不及掩耳之势把魔爪伸向笼子,狼吞虎咽。我也不例外,辛苦了这么多时辰,就坐等这一刻了,一手一个,吞了下去,两个都不够塞牙缝,便捅了捅老姐:“看!灰机!”趁姐姐的目光在天空中飘荡,我抓住机会,,夺过她的萝卜丝团子,迅速往嘴里一送,滑溜溜地进了我的肚子,等老姐发现手中一空,我早就兜着两个团子逃之夭夭了。

  外婆家的蒸团沁人心脾,香香浓浓,软软粘粘,有种清香直达人心扉,淡淡的清香环绕在舌尖上,更有种年味——舌尖上的年味!

  舌尖上的春节作文 2

  爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。

  一年只有一次,最热闹的也就然而那个晚上,我盼望着那个晚上的到来,迎之后那个迷人的夜晚。

  那个晚上的到来,给我带来了许多的快乐和乐趣。为了今年的“年夜大餐”,母亲和奶奶在除夕的前两天就开始“动工”了。因为母亲眼中的年夜饭然而团圆饭,预示着新一年的开始,一切都要十全十美,不能有半点马虎。每到这时候,我便会言语谨慎,生怕不经意间说出什么不中听的或然而不吉利的话,招来母亲的责骂。对我家而言,这一年一度的年夜饭已经不只然而一顿简单的晚餐,更然而全家都要参与的仪式。所以在物质生活极大丰富的这天,我们仍然保留了在家中吃年夜饭的*惯。

  我家的年夜饭讲究分工合作,各司其责。母亲然而总设计师,负责人员调度。父亲帮母亲打小工,负责买配菜,买调料,拿油盐酱醋、锅碗瓢盆;奶奶然而总设计师的得力助手;爷爷则然而烹饪几个他的拿手菜;我嘛,就负责“偷吃”,在有菜做好了后,我总以尝尝菜的咸淡,来偷吃做好的菜。

  晚上七点整,我们的午夜大餐正式开始,一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来,我看得眼花缭乱。开饭喽!我狼吞虎咽的把这美味佳肴往嘴里塞。妈妈把果汁和红酒拿出来,倒在高脚杯里。我端起酒杯祝愿爸爸和妈妈―――身体健康,笑口常开,工作顺利;祝愿爷爷奶奶――福如东海,寿比南山。

  我家不仅仅年夜大餐丰盛,家庭也那么幸,我既为有一个会做美食的的妈妈感到骄傲,也为有一个美满的家庭。

  舌尖上的春节作文 3

  春节来啦。在这个令人兴奋的时刻,家家户户都在门上贴好了春联,并在桌上摆放好了糖果与大糕之类的食品。

  而在今年春节,我和爸爸妈妈去了奶奶家,迎接在苏州的二妈一家,并且我终于见到了我一年才见两次的调皮捣蛋的堂弟,只要有他在的地方可热闹了。瞧,我一进去,就听见“啪”的一声,原来是堂弟吵着要帮奶奶洗碗,结果奶奶手一松,这只碗随着优美的弧线,光荣的结束了它的使命----摔碎了。二妈见了朝着堂弟叫道:“你呀,就知道帮倒忙。”只见堂弟不慌不忙地说道:“只不过打碎了一只碗而已,没听说过‘岁岁’*安吗?”奶奶和二妈以及刚来的我都“噗嗤”一声笑了起来,刚才的情景好似一点都没有发生过一样。

  堂弟最喜欢吃的就是大肥肉了,一来便缠着奶奶烧大肥肉给他吃,奶奶摸了摸他的头,疼爱的说:“好,我已经准备好了,现在就烧给你这只馋嘴猫吃。”堂弟一听可乐坏了,站在奶奶身边,一会儿帮奶奶拿这个,一会儿又帮奶奶拿那个,一会儿又围在锅旁边,眼巴巴地等待着锅里的佳肴立刻烧好,那样子即便用望眼欲穿也并不过分。终于烧好了,堂弟以迅雷不及掩耳之势端着大肥肉就往桌子那儿跑,趁我们大家不注意时偷偷吃掉了一半,等我们发现过来时,堂弟不急不慢地说:“不是还留一半给你们呢嘛。”我们大家都怔住了,片刻都哈哈大笑起来,晚餐充满了欢声笑语。

  舌尖上的春节作文 4

  大年初一庆春节,家家户户庆团圆。那红红火火、喜气洋洋的新年气息,在春节的钟声中越来越浓,到处都洋溢着春节的热闹气氛。

  当一道道热气腾腾的饭菜一盆接一盆陆续端上桌时,我深深地感受到了新年的那祥和温暖的氛围。浓郁的香气钻进了鼻子,渗透到了全身,令我感受到的不仅是那股饭香,更是亲人团圆的那种难以言表的亲切温暖。

  菜都上齐了,各种美味应有尽有!酱汁鲍鱼、火锅、烤乳鸽……一家人围坐在餐桌前有说有笑,好不祥和!终于开饭了,按我们家的*俗:好吃的要先让长辈吃。等长辈们吃完以后,我便像一只饥饿的.大灰狼,向那些美味扑上去。我夹了一只酱汁鲍鱼,一咬下去,那柔软鲜嫩的鲍鱼在嘴中翻腾着,那甜甜的香味在空气中弥漫开来,而那美味的酱汁在我的身体里流淌,使我全身都温暖了。

  接着,我盯上了下一个“猎物”——烤乳鸽,可惜只剩下最后一条腿了,而且还同时被两条狼盯上了,我看弟弟那副垂涎欲滴的样子,我让给了他。所谓孔融让梨,尊老爱幼,看着弟弟心满意足的模样,我心里也乐开了花。

  吃完主菜以后,妈妈又上了一盘吃了会学学业有成、步步高升的年糕!香喷喷、热乎乎,馋得我直流口水。白嫩柔软、香甜可口的年糕甜蜜了我的心。此时,天空上恰巧有五彩缤纷的烟花腾空而上,爷爷看了便感叹道:“中华民族正在腾飞啊!”我似懂非懂地点了点头。接着,全家人举杯同庆,新的一年即将到来,窗外“噼噼啪啪”的爆竹声似乎也预示着这将是个好年份。

  舌尖上的年味,洋溢着一家人团圆的幸福,不舍的年味,不忘的温暖,这股团团乐乐的暖流在我心中欢乐地流淌!

  舌尖上的春节作文 5

  春节是中国最重要的传统节日,而美食则是春节的重头戏,在这个与亲朋好友团聚的美好时光,每一道菜都浸润着春节特有的浓浓暖意。一盘饺子,一碗热汤面,一盘腊肉,过年的菜是有时不那么的复杂,也是常见的食物,却在一天内一盘盘的食物都寄托着我们对家人的美好祝福。

  饺子永远是大年三十晚上餐桌上最重要的角色,一盘盘的饺子会被摆在整个桌子的C位,也就是最中间。在我们家的餐桌上饺子馅永远是以韭菜为主的韭菜猪肉和韭菜鸡蛋馅,爷爷会在早上去菜市场购买的新摘的韭菜,洗去那一层棕色的`泥土,韭菜更是青翠。晚上十点钟,一家人一起坐在客厅,一边看着春晚,一边包着饺子,猪肉一定要有肥有瘦,这样嚼起来才更有感觉,更加美味,猪肉和韭菜的碰撞,真是饺子中的最佳组合,别有一番风味,喜食肉我还是更喜欢猪肉韭菜馅儿的饺子,当然,韭菜鸡蛋的也不赖……

  在我们家还有一道必不可少的菜——炸咯吱,爷爷奶奶总是在春节的好几天前就开始准备做这道菜,最重要的是绿豆面。在锅里倒上适量的绿豆面糊,摊成煎饼皮儿,然后至凉,切成等宽的长条,最后卷成咯吱盒下锅炸至即可。随时都可以吃,不用担心,它的保鲜,只要你想吃,拿起一个便还是那样金黄黄的,入口一嚼,那“咯吱”一声还真是脆响的,口感如其名。这便是我们家舌尖上的年味。

  一年一年,我也好像是在那“咯吱”声中忘掉烦恼,那一声脆响足以让人满足了,我们也是伴随着这舌尖上的春节成长……

  舌尖上的春节作文 6

  大年初一我和爸爸妈妈来到阿姨家拜年。在路上我回忆起上几年到阿姨家拜年的一幕幕情景浮现在我的眼前。

  记得当时,我和妈妈爸爸开车来到阿姨家的时候,只看见阿姨家的屋顶铺的只是一些普通的草和破旧的瓦。进到去,爸爸妈妈旧和阿姨一家人谈话。我就做在旁边我望见桌面放着几颗糖果。我正想身手去拿的时候,阿姨一家犹如和我有深仇大恨似的,眼睛死盯着我,使我不好意思的把手收回去。吃中午饭了,我我心里想:终于有东西吃啦!我第一个跑到饭桌前,望着菘菜使我大吃一惊,那些所谓的菘菜只是一些菘头菘尾,这些菘菜怎么能吃啊!我呆呆的坐在饭桌前,我望望爸爸妈妈的神色也像我一样无奈。我只是吃了一点点白饭就没吃了。而爸爸妈妈?他们也和我“三斤半两”所以饭后,我们说了声再见就匆匆忙忙就走了。

  当我回想起几年前到阿姨家拜年的情景,我已经想叫爸爸停车,但是太迟了,我们已经到达阿姨家,我无精打采的走出车,望着一栋栋高楼大夏耸立在我眼前,使我大吃一惊。“阿姨的家在哪里?我好奇的问着妈妈。”妈妈笑着说:就是那座。”我迈着轻快的脚步来到妈妈指着的房屋。我情不自禁地大叫了一声:“很漂亮啊!”进到里面,阿姨拿起糖果就往我的口袋塞。使我乐极了!大家聊了一会儿天,就到了中午饭的时间了,我望着桌面琳琅满目的菘菜,有鱼、虾、蟹等——真叫人“口水直流三千尺”饭后阿姨谈起她侄富的经历。原来因为上年她们种的无土栽培西红柿有好的收成,而且买的人多,也买得个好的价钱,所以她们才有今天的成就。

  原来,拜年可以知道怎么多事,使我增长的知识,我喜欢拜年。

  舌尖上的春节作文 7

  过年了,大家聊的话题超多,但是,对于我这个吃货来说,十句话八句是关于吃的。

  鸭舌是南方特有的产品,在北方是没有的。鸭舌看起来红彤彤的,油滴滴的,在餐桌上摆的整整齐齐,让人直流口水。闻起来香味十足,香料俱全,香喷喷。我实在忍不住了,拿起鸭舌一口往嘴里塞,一口咬下去,真是美味佳肴,味道十分好。如果跟前放一盆酱油醋,蘸一下吃,那就更加美味了。

  鸭舌味道虽好,可糖炒年糕可不亚于味道十足的鸭舌。

  “节节高”是我们吃年糕的喻义。糖炒年糕是一条条细细长长的年糕,一段一段,很是整齐的,翻炒后,年糕上都包了一层薄薄的糖,撒一些桂花、芝麻,看起来口水就不由自主地流了下来。闻起来香气扑鼻,嘴也情不自禁地动起来。于是,立马夹了一块放进嘴里,黏乎乎的,嚼起来十分有劲。这味道甜甜的,都是糖味,桂花清香四溢。不一会儿,年糕就被吃了个精光,个个舔着嘴,甜在嘴里,美在心里。

  鱼也是我们爱吃的一道菜,年夜饭上是少不了这道菜的,因为“年年有余”嘛!鱼煮熟的颜色是棕色的,估计是放了酱油,那闪闪发光的鱼鳞已经不亮了,但是鱼的香味闻起来芬芳可口,十分清新。味道也是十分好,咬起来软绵绵的',虽然有许多刺,也是一道美食佳肴。

  这一桌年夜饭,每道菜都有寓意,不管什么菜,大家吃着都极开心,因为一家人在一起吃团圆饭,吃出的是幸福。

  舌尖上的春节作文 8

  期待星星,期待月亮,最后期待春节。今年的春节,我吃东西吃了很多美味的食物。当然,我必须对这些美味的食物进行详细的清点!

  老车集麻辣锅

  第一站;大上海美食城。在郑州,如果你不去上海美食城,那是一次徒劳的旅行。这里有很多当地美食:顶级牛蛙、重庆小火锅、旋转寿司、韩国料理和黑菜。最后我们选择了郑州的特色菜麻辣老车记麻辣锅。这叫“油炸火锅”。它是将羊肉片、培根卷、鱼丸、腰花、虾、豆腐皮和油小麦蔬菜加入到稠密的材料中,然后在砂锅中煎。来吧,哇!里面的辣椒占了整整三分之一。它像火海一样覆盖着盘子。它有独特的胃口。我迫不及待地想把鱼丸放进嘴里。它真的很好吃,辣而且舒服。真好吃!过了一会儿,我热得浑身出汗,嘴唇上下跳动,就像骑马跳舞一样。尽管如此,我还是无法抗拒美食的诱惑。我不能一边吃一边说“酷”。

  开封官塘堡

  第二站;开封鼓楼夜市。当你回开封过年的时候,你当然要去鼓楼夜市的小吃。虽然是春节,但仍然很拥挤。人们边走边吃各种各样的零食。炖鱼、杏仁茶和饺子我们订了两笼饺子。它们像景德镇的瓷器一样洁白,形状像一朵白菊花。我用筷子轻轻地把它们捡起来,咬了一口。香浓的汤盖在我的嘴唇上,气味扑鼻,直冲我的内脏。

  必胜客

  在回家乡的路上,因为高速公路是免费的,我们又去了许昌。饿了,我们决定尝尝西餐必胜客。点菜后不久,侍者叔叔拿出了热气腾腾的水果比萨饼。我仔细看了看。比萨饼上有哈密瓜、菠萝、黄桃等水果,混合着奶酪酱和白奶酪。颜色很艳丽,这让我有点不愿意吃。我小心地拿起刀叉,切下一块放进嘴里。它很滑,非常清爽,回味无穷。再吃一口。稍微蓬松的面团蛋糕非常耐嚼。真好吃!吃了比萨饼,喝了一杯热腾腾的珍珠奶茶后,我的心非常温暖,驱走了冬天无与伦比的寒冷和阴霾。

  清点春节食品。当然,我吃的不止这些。奶奶包的`饺子,爷爷包的蒸碗,奶奶和爷爷包的红烧肉和果冻。今年春节,我品尝了各种各样的食物,我的味蕾享受了一顿美味的大餐。我的春节过得好吗!

  舌尖上的春节作文 9

  轻轻,揉揉擦亮夜空。

  丝丝,缕缕不断感动。

  在响彻天空的爆竹声中,我们迎来了我国的传统节日——春节。春,一个生机勃勃的字眼,春节,一个饱含诗意的的名字,但在我这个“吃货”眼中,便是舌尖上的一块肥肉。

  听说外婆外公正在做团子,我一个名副其实的闲人,也是该露露手了,便赶过去帮忙。我摩拳擦掌,把时时刻刻不离手的手套都脱了,随手抓一个粉团,学着外公的样,转转捏捏,往里头添馅。最后像变魔术一样捏了一个尖尖的顶,馅就老老实实地“躺”在了里面。万万没有想到的是,团子上会出现“皱纹”。我开始“加工”了起来,越捏越糟,适得其反,还破了一个洞。我把团子扔给外婆,想让外婆帮忙“整容”,“不行,你的自己做,”老爸喝止了我,“刚刚某人还说…”我的脸瞬间涨的像滴出血来,一把抓过团子,道:“看好了,我会!我是清白的!”“我看你的脸色的却是青一块白一块!”哥哥调侃我道。我冷哼一声,学着外婆的样,把团子放在水里滚来滚过去,一个光滑无比的团子响当当地诞生了!我的向爸爸看去,他却站在不远处笑吟吟的看着我,顿时明白他用的是激将法,向他投一个坚定的眼神,我便继续埋头苦干。

  “撮的好我我就捏的好,捏的好我就填的好,填的好我就做的好…”带着丝丝春意的风灌入屋内,伴着小曲,在小屋里来回的回荡。

  功夫不负有心人,在我吴大师的手下,白白嫩嫩的团子花样百出,改头换面,成了小兔子的形状,爱心的形状,成了我“吴氏的创意米团组!”

  “蒸团子咯!”一声大喝,笼子来了,我们把团子一个个放进去,白嫩嫩的团子便一个挨一个挤在了笼里。

  盼着,盼着,“新出炉的`团子来咯!”众所期盼的声音终于到来,一笼冒着白烟的团子出现在众人面前。我抓起一根筷,给团子“化妆”,点红。几分钟后,众人以迅雷不及掩耳之势把魔爪伸向笼子,狼吞虎咽。我也不例外,辛苦了这么多时辰,就坐等这一刻了,一手一个,吞了下去,两个都不够塞牙缝,便捅了捅老姐:“看!灰机!”趁姐姐的目光在天空中飘荡,我抓住机会夺过她的萝卜丝团子,迅速往嘴里一送,滑溜溜的进了我的肚子,等老姐发现手一空,我便兜着两个团子逃之夭夭。

  外婆家的蒸团沁人心脾,香香浓浓,软软粘粘,有种清香直达人心扉,淡淡的清香环绕在舌尖上,更有种年味,舌尖上的年味!

  舌尖上的春节作文 10

  盼星星,盼月亮,终于盼来了春节。今年的春节,我这个“吃货”吃到了不少美食,大饱口福。当然要把这些吃过的美食细细盘点一番啊!

  老车记麻辣香锅

  第一站——大上海美食城。到了郑州,如果不去大上海美食城,那可等于白去了一趟。这里汇聚了各地美食:顶呱呱牛蛙、重庆小火锅、旋转寿司、韩国料理……应有尽有。我们最终选择了郑州特色美食——老车记麻辣香锅。它被称为是“炒着吃的火锅”。就是将羊肉片、培根卷、鱼丸、腰花、大虾、豆腐皮、油麦菜等加入密料在砂锅里炒制。菜上来,哇!里面放的辣椒足足占了三分之一,盖在菜上,似一片火海,看着它特有食欲。我迫不及待地夹了一个鱼丸,放入口中,真是鲜香麻辣,令人浑身舒畅,真实太好吃了!不一会儿,我就被辣的浑身冒汗,嘴唇上下跳动,像在跳骑马舞。尽管如此,我还是抵制不了美食的诱惑,边吃边叫唤,怎一个“爽”字了得。

  开封灌汤包

  第二站——开封鼓楼夜市。回老家开封过年,当然要去鼓楼夜市的小吃转一转。虽然是春节,但这里依然人流如织,熙熙攘攘。人们边逛边吃着这里的各种小吃。黄焖鱼、杏仁茶、灌汤包……我们要了两笼灌汤包,它洁白如景德镇的细瓷,形状如一朵白菊花,我轻轻的用筷子夹起来咬一口,浓香的汤汁便沾满嘴唇,香味扑鼻,直入脏腑。

  必胜客披萨

  回老家返程的路上,因为高速免费,我们顺道又去了趟许昌,饥肠辘辘的我们决定去品尝一下西餐——必胜客披萨。点完餐后不一会儿,服务员叔叔就端着热气腾腾的水果披萨饼上来了。我定睛一看,披萨饼上有哈密瓜、菠萝、黄桃等水果,混合着芝士酱和白色的奶酪,色彩艳丽,让我有点不舍得吃它了。我小心的拿起刀叉,切下一块放入口中,滑溜溜的`,十分爽口,回味无穷。再咬一口,微微蓬松的面饼特别有嚼劲,真好吃!吃完披萨,再喝一口热热的爆珠奶茶,心里便十分温暖,驱走了冬日的寒冷和雾霾,这感觉无与伦比。

  盘点春节美食,我吃到的当然不只这些了,奶奶包的饺子,爷爷做的蒸碗,姥娘姥爷做的红烧肉、皮冻……这个春节,我是遍尝各色美食,我的味蕾独享一场饕餮盛宴。我的舌尖上的春节过得不错吧!

  舌尖上的春节作文 11

  春节里,我家做了一大堆好吃的。不用亲自去尝,光听名字就能让你垂涎三尺。如果不信,请随我来看看吧!

  过年首备的就是馒头,我家也不例外。我奶奶不愧是60多岁的老厨师了,一口气做了枣连山、钱虫、面鱼、元宝等造形的馒头。这才使我死心塌地的服了“姜还是老的辣”这句话。全家皆大欢喜,爸爸喜欢吃钱虫、我喜欢吃枣连山、爷爷喜欢吃元宝,奶奶和妈妈喜欢吃面鱼。

  俗话说年年有余,做鱼是奶奶的拿手好戏。我奶奶一般做两道鱼,一道是酸菜鱼。酸菜是奶奶几天前用大白菜的叶子,放上几种调味品腌制而成。热锅里浇上酱汁,放上姜片等调味,用大火熬上一个小时。出锅时,光香气就够你闻的。一上桌子,我们几双筷子就把它报销了。还有一道是麻椒鱼片。把一条鱼切成N块鱼片,然后把鱼片像下火锅一样下到锅里,放上椒盐,几分钟后出锅。或许吃之前你觉得冷,但是吃完这道菜你非但不冷了,而且还会满头大汗,你说有意思不?

  过年少不了饺子,我家也是。奶奶又在其中大显身手,包了好几种饺子,有月牙形的,有元宝形的,有麦穗形的,各式各样,五花八门,不光好看,还很好吃呢!特别是白菜瘦肉馅的,一口咬下去,肉的香味混合着白菜的香味,真是香气扑鼻啊!

  我们家可以说是一个吃货之家!

  舌尖上的春节作文 12

  春节期间,出去游玩的人车水马龙,堵得让人怀疑人生。出门拜年的人也有不少。无论做什么事,美食总是排在第一位。俗话说得好,“民以食为天”,我就走*了美食,开始一段难忘的舌尖上的旅行。

  我心想:这次去亲戚家玩,一定有不少好吃的来招待我们。这下我们终于可以大饱口福了。

  精美糕点

  看着桌上的糕点,我不禁咽了咽口水。你瞧这些年糕有着如此雪白、光泽的皮肤。红糖馒头们犹如一位位骄傲的战士。点缀着的红糖,便是它们充满热血的勋章。一个个粽子被棕叶紧紧地搂住,显得格外饱满,露出自己雪嫩的肌肤。这些糕点们整装待发,这怎不让人怦然心动?

  万肉争霸

  这一桌子佳肴,当然少不了肉了。肉国请出不少成员出宴,而且还专门办了个争霸赛,只见肥满的猪肉上台宣战。鸭肉依然出战。牛肉、羊肉也不甘落后,也先后上了场。这些勇士们在台上耀武扬威,大显身手,冠军会花落谁家呢?

  海鲜盛宴

  既然“肉肉”们都来到了现场,海鲜们也有些按耐不住了。海鲜的大部队也出动了,它们说:“谁说我们是虾兵蟹将?我们的实力可是不容小觑的`。今天我们就要与你们一决雌雄,分个高低!”

  糕点们口感很好,甜得沁人心脾;肉类的肉质优,吃了以后回味无穷;海鲜们更是新鲜,咽下去后,它的鲜味还在口腔中回荡。

  这次舌尖上的春节,参加的“选手”们既“优秀”,又透露出节日的气息。

  舌尖上的春节作文 13

  盼星星,盼月亮,终于盼来了春节。今年的春节,我这个“吃货”吃到了不少美食,大饱口福。当然要把这些吃过的美食细细盘点一番啊!

  老车记麻辣香锅

  第一站――大上海美食城。到了郑州,如果不去大上海美食城,那可等于白去了一趟。这里汇聚了各地美食:顶呱呱牛蛙、重庆小火锅、旋转寿司、韩国料理……应有尽有。我们最终选择了郑州特色美食――老车记麻辣香锅。它被称为是“炒着吃的火锅”。就是将羊肉片、培根卷、鱼丸、腰花、大虾、豆腐皮、油麦菜等加入密料在砂锅里炒制。菜上来,哇!里面放的辣椒足足占了三分之一,盖在菜上,似一片火海,看着它特有食欲。我迫不及待地夹了一个鱼丸,放入口中,真是鲜香麻辣,令人浑身舒畅,真实太好吃了!不一会儿,我就被辣的浑身冒汗,嘴唇上下跳动,像在跳骑马舞。尽管如此,我还是抵制不了美食的诱惑,边吃边叫唤,怎一个“爽”字了得。

  开封灌汤包

  第二站――开封鼓楼夜市。回老家开封过年,当然要去鼓楼夜市的小吃转一转。虽然是春节,但这里依然人流如织,熙熙攘攘。人们边逛边吃着这里的各种小吃。黄焖鱼、杏仁茶、灌汤包……我们要了两笼灌汤包,它洁白如景德镇的细瓷,形状如一朵白菊花,我轻轻的用筷子夹起来咬一口,浓香的汤汁便沾满嘴唇,香味扑鼻,直入脏腑。

  必胜客披萨

  回老家返程的路上,因为高速免费,我们顺道又去了趟许昌,饥肠辘辘的我们决定去品尝一下西餐――必胜客披萨。点完餐后不一会儿,服务员叔叔就端着热气腾腾的水果披萨饼上来了。我定睛一看,披萨饼上有哈密瓜、菠萝、黄桃等水果,混合着芝士酱和白色的奶酪,色彩艳丽,让我有点不舍得吃它了。我小心的拿起刀叉,切下一块放入口中,滑溜溜的,十分爽口,回味无穷。再咬一口,微微蓬松的面饼特别有嚼劲,真好吃!吃完披萨,再喝一口热热的爆珠奶茶,心里便十分温暖,驱走了冬日的寒冷和雾霾,这感觉无与伦比。

  盘点春节美食,我吃到的当然不只这些了,奶奶包的饺子,爷爷做的蒸碗,姥娘姥爷做的红烧肉、皮冻……这个春节,我是遍尝各色美食,我的味蕾独享一场饕餮盛宴。我的舌尖上的春节过得不错吧!

  舌尖上的春节作文 14

  春节是我国最盛大、最隆重、最喜庆的传统节日,而除夕夜的年夜饭是春节里最重要的节目。吃—— —是过年的一大特色,它和喜庆的鞭炮、吉祥的春联、祝福的拜年、幸运的红包一样,闪耀着浓郁的年味儿。

  在猴年春节里,我家除夕夜的年夜饭和别人家一样富足丰盛,有大富大贵的白切鸡、吉祥如意的扣肉、富足有余的五柳鱼、团团圆圆的酿豆腐等家庭传统菜肴,这些老花样是镇桌之宝,哪怕不吃也要做好摆上桌。硕大的餐桌中央的火锅热气腾腾,散发出鸡汤味、蘑菇味、海鲜味。人们下筷最多的还是爽口的芙蓉酥、时令的春卷、绿油油的青菜……大家都认为菜越多越好,最好是几天都吃不完,这才叫过年。传统*俗讲的是年味,年年有余才会兴旺,剩了表示来年有得吃,所以年夜饭家家户户都是预多不预少。可是要是天气不好,翻南风,吃不完的食物就容易变质,造成浪费。

  *年来,随着人们生活水*的提高,*时每天吃的都像过年一样,大鱼大肉,在人们的舌尖上几乎没有了诱惑。吃,有了很大的变化。同时,人们还充分认识到健康的重要性,从舌尖上开始自我约束,以清淡、低脂为主,形成从舌尖向足尖上的转移,迈开自己的足尖向锻炼要健康。国家**也号召大力弘扬中华民族勤俭节约的优良传统,要求厉行节约,反对浪费,在全社会形成环保节约的新风尚。我们知道,实际上在全世界很多国家,节约食物已经成为一种生活*惯。澳大利亚人自助食物在手中,吃完才上新食物;墨西哥人不爱面子爱打包。而我国自古对食物就有节约的*惯,战国时期儒家学派代表孟子曰:“恭者不侮人,俭者不夺人。”我们为何不借鉴呢?不浪费食物,最好就是从我们家庭的餐桌做起,做到不剩饭、不剩菜,不浪费食物,吃多少做多少,养成不浪费粮食的良好*惯。

  猴年初三,我们家族聚会的餐桌上,就比以往有所改变—— —鸡鸭鱼肉的盘子比往年小了,量也少了,而青菜多了。大家都认为重在感情交流,吃是次要的。以往认为吃剩了打包没有面子,如今随着社会观念的改变,大家都乐意把吃剩的菜打包带走,共同享受节日聚会带来的快乐。

  舌尖上的春节,给了我们美满幸福的感受,让我们有时间和家人、亲朋好友聚在一起,忘掉压力,忘掉烦恼,开开心心享受舌尖上带来的欢乐。而同时,环保节约正成为大家的共识,节俭成为时尚,健康成为生活的新目标。

  舌尖上的春节作文 15

  春节,它的起源蕴含着深邃的文化内涵,在传承发展中承载了丰厚的历史文化底蕴。虽然春节有很多传统活动,但在我眼中,春节,便是舌尖上的一顿饭。

  我家的年夜饭富足丰盛,有“清炖鸡”、“红烧鱼”、“水蒸蛋”等。爷爷奶奶总说这些菜预示着来年生活富足,衣食无忧。黄澄澄的炒蛋,酸甜可口的糖醋小排,香味飘逸的鸡汤……一道道让人馋涎欲滴的饭菜跃上餐桌。而最让我期待的,还是海鲜。在挑选时,它们的形态各异就已让我迫不及待吃掉它们。有的像蜗牛一样在水里缓缓爬动;有的像蚕一样在水里靠肌肉伸缩蠕动;螃蟹则像霸王似的在水里大摇大摆的晃动。最后在桌上呈现的是:颜色鲜艳的圆贝,鲜嫩可口的大龙虾,红的冒油的螃蟹。

  作为主食,像弯月的饺子是必不可少的.,它照着思乡的人,幻想着家的温暖,团圆的幸福。但在我们家,烧麦也是每年不能少的,烧麦里碧绿的颜色,透出蒸熟后薄如纸的面皮,犹如翡翠一般。咬一口后,皮马上就破,吃到里面由虾仁,韭菜和鸡蛋制成菜茸,爽口清润。

  而饮品除了汽水果汁外,还有各式的茶叶,用爷爷奶奶的话讲:生活本如未经沏泡的茶叶,干瘪单薄,只有倾注如沸水般滚烫的热情,才能让它饱满丰盈,清香四溢。饭后甜品则有糖葫芦,一个圆溜溜的大山楂披着金黄色的糖衣串在竹签上,大红色加上微黄色的糖衣显得多么喜庆,像一个被挂起来的小红灯笼,在阳光的照射下又有一点儿白色的亮光。

  年夜饭接*尾声,我开始恋恋不舍,希望我们能一直沉浸在这种气氛里,没有寒冷,没有孤独,让这个温暖的晚上成为我永远的美好回忆。期待着,下次舌尖上的一顿饭。

  舌尖上的春节作文 16

  在响彻云宵的爆竹声中,迎来了我国的传统节日――春节。在春节,人们会准备各种各样的美食,来迎接新一年的到来。

  说到美食,小孩子们最喜欢的就是零食了。超市里各种各样的零食应有尽有,琳琅满目。小孩子们笑着、嚷着、挑着。家家户户里都会准备一些糖果、糖冬瓜、利士糖、坚果、奶糖、果干……糖果寓意着幸福、美好,所以每家都会备一些。

  单单是零食,还体现不出春节美食的丰富。年夜饭简直就是一次小型美食展览会。饭桌上白切鸡、梅菜扣肉、芥菜汤、白切鸭、白切鹅、酸菜、酸甜猪脚……简直让人垂涎三尺。每家都会按照各家的*俗、口味来安排菜式。大家围着桌子,吃着团圆饭、唠着家常,是那么温馨、喜庆。

  我们家每年都会保留的一道特色美食就是梅菜扣肉。每到二十九号早上,奶奶都会早早赶集,去买五花肉和梅干菜。

  回到家后,先烧水。在烧水同时把买回来的五花肉切成大长条块状,宽约七公分。再把切好的五花肉用滚水煮熟。取出后,在猪皮那一面用牙签戳几个洞,抹上少许酱油,让其入味。

  起锅烧油,将五花肉炸成金黄色,猪皮呈起泡状态。切成厚约0.8公分的薄片,并让其维持完整形态。

  将梅干菜洗净,切成小段,放入锅中炒干,加入猪油炒香,最后加入调味料。、

  取一盆,将五花肉铺*在盆中,猪皮朝下,不将五花肉展开。在上面均匀撒盐,再在最上面铺上梅干菜,盖上保鲜膜,扎几个小孔,放入蒸锅蒸两个小时,等肉软后,倒扣在盘子上就能上桌食用。

  奶奶家的梅菜扣肉软软的、嫩嫩的,吃下去一股咸香萦绕在舌尖,更有一种年味,一种舌尖上的年味!

  舌尖上的春节作文 17

  今天有香喷喷的饺子,有红红火火的爆竹,今天就是中国最传统的节日――春节。

  我对妈妈说:“我们一起来包饺子吧!”妈妈说:“好呀!”饺子的原料有生姜、水、面粉、盐、羊肉、胡椒粉、葱花。

  先把面粉倒在碗里,然后左手拿着一支筷子,右手拿着水,一边倒水,一边搅拌,这样面团就做好了!现在我们来做肉馅,先把羊肉捣烂,再把盐、胡椒粉、葱花和生姜倒到羊肉里去,搅拌均匀,这样肉馅儿就做好了。接着我们来包饺子,先把刚才做的面团拿出来,拿一点点面团,把它揉圆,再压扁,这样面饼就做好了。然后把刚才做的面饼拿在手中,再用勺子舀一点点肉馅放在面饼上,然后在面饼的周围涂上一点水,将两边进行对折,再在周围装饰一下,这样一个饺子就包好了,像这样我反复做了好几个饺子。

  包完饺子,当然是要煮饺子了。先在锅里倒满水,再把锅放在火上,等几分钟之后,如果水中间开始冒泡泡了,那就代表水开了。这个时候我们就可以把饺子放进去了,等饺子浮出水面了,那就代表饺子煮好了,这样就可以把饺子捞出来了。

  到了最关键的时候了,那就是吃饺子了。当我把饺子放在桌上的时候,全部人都围过来了。我们就一起坐下吃饺子了,饺子吃起来香香的,一下子就滑到肚子里去了。我吃了二十多个饺子,感觉耳朵热热乎乎的,一点也不冷了。饺子真是太好吃了!

  包饺子的过程真复杂呀!这个饺子真是引人注目呀!春节真热闹呀!我真喜欢过春节啊!

  舌尖上的春节作文 18

  “劈哩啪啦!劈哩啪啦!”大清早的谁在放鞭炮,打扰人家睡觉。啊!原来今天是春节啊!首先,我在这里祝福大家新年快乐,于是,我快步穿好衣服,跑到楼下,哇!大家都在放鞭炮,我跑了过去(饭还没有吃)跟他们玩起了鞭炮,五彩缤纷的鞭炮真好玩,大街上,人声鼎沸,熙熙攘攘。大伙都买了一件崭新的红衣服,小朋友都吃这甜甜的大白兔糖。“晓迪,快点过来帮忙,我快忙不过来了。”“哦!我马上过来!”我随声应和着。于是,我便马上跑了过去……

  晚上,红火的大街上到处都是来来往往的人群,街上,许许多多的小孩子拿着灯笼,在大街上乱逛。我呢,则是与表妹、姐姐一同去玩了。我们用领来的压岁钱买了许许多多的鞭炮,燃起了鞭炮,鞭炮放出星星之火,让我们不由得欣喜了起来。“姐姐,你看着鞭炮多少的美丽啊”!快乐之余,当然不能忘了写作文。当天晚上,我就油然心生,写了这一篇文章,虽然这篇文章的字写有一点潦草,但是这上面的每一个字,都表达了我对春节的到来的喜悦之情。都说“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”我们已经是六年级的学生了,已经算得上是一个“小大人”了,应当要孝顺自己的父母。废话不多说。我们在大街上猜灯谜,可真有趣了,回家后,还是拿了许许多多的战利品回家。瞧!大伙你送我东西,我送你东西,真的是和睦相处啊!

  一年之计在于春,一日之计在于晨。我们又长大了一岁,愿在这个新年里,全世界的人都可以享受到幸福的滋味,享受快乐的感觉!

  舌尖上的春节作文 19

  在我看来,春节是凝结在舌尖上,一年又一年,我们就在这样春节中,慢慢长大了。

  “进了腊月门,就是过年”老话虽是这么说,但在现在,过年热闹喧腾,似乎是从小年开始。在小年这个春节盛大开始中,饺子第一次揭开了她面纱。

  饺子永远是过年餐桌上最重要角色。饺子寓意着更岁交子,无论这一年过得怎样,春节饺子永远是一家人年终盛宴。“舒服不过躺着,好吃不过饺子。”饺子美味,饺子馅更是变化多端,令人多吃不厌。

  在我老家,饺子馅总是经典韭菜猪肉馅。韭菜是新下,鲜嫩多汁,刚买来摘来韭菜更是青翠欲滴。一家人围坐在一起,地上铺着几张报纸,一起摘韭菜,春节与家味道就在这里,慢慢升华。猪肉最好是手切,可以一粒粒清晰地嚼到,最好有些肥肉,猪肉肥而不腻与韭菜鲜辣融合在一起,正是对春节最完美诠释。

  韭菜猪肉饺子本是最佳组合,可年三十晚上子时要吃饺子却是素馅。老一辈人说这象征着来年朴素*淡、**安安。我对这种说法不太相信,但素馅饺子确也别有一番风味。

  把胡萝卜、粉条、豆腐切碎,摊一个蛋饼切成小块,有时加些木耳,素饺子馅基本上脱不了“这一套”,但就是这几味简单食材,却能调出美味馅儿。素馅没有了肉馅那种浓烈肉滋味,多了一股清淡感觉,也可以对春节期间大鱼大肉起到一个很好调节作用。不过令我疑惑是,有时素馅里也加些海米虾仁,这还叫素馅吗——也许素馅只是人们一种对美好生活寄托与尝鲜满足罢了。

  饺子皮也颇有讲究。必须要用死面那是一定,放了酵母就变成煮包子了。这几年新出了一种“饺子粉”,据说是专门用来做面皮用,其实味道嚼劲与一般饺子皮没什么差异。擀面皮真是门手艺,擀面皮讲究中间厚,边上薄。要想擀得又快又好,挺不容易。现在,肉店里有卖机器压饺子皮,两片皮之间扑上点面粉,显得死气沉沉,口感也一般。

  每当吃完饺子,总要喝上一碗煮饺子清汤,说是“原汤化原食”。其实抛开营养不讲,清汤味道品相还是不错:清汤色泽是有着谷物气息淡黄色,味道既有一种饺子皮清淡,也有露馅饺子肉馅鲜美——所以煮饺子时,露馅饺子还是必不可少呢!喝下一碗汤,感到周身热乎乎,寒冷驱散殆尽,也冲淡了刚才吃饺子咸味。

  在吃饺子时,总少不了几个翠绿色身影,那就是腊八蒜。吃一口饺子咬一口腊八蒜,感觉那种辣味在鲜味里散开感觉,缓解了肉饺子油腻以及腊八蒜辛辣,可谓是两全其美!米醋、绵白糖、大粒蒜,把它们种在玻璃瓶子里(原来是用瓷罐子以及玻璃罐子),小年时便可收获一瓶翠绿腊八蒜。今年我家腊八蒜是翠绿色,可醋却成了草绿色,没达到老舍先生“色味双美”标准啊。

  说到小年,似乎还有一种沉寂已久*俗:祭灶、吃关东糖。在济南城区里,祭灶*俗早已无影无踪,关东糖、糖瓜也越来越少。不过我今年有幸寻觅到了杆状关东糖。关东糖很脆、很酥,有时咬一口还会迸溅出许多渣渣,不过那甜味是沁人心脾,与厨房里柔弱无骨绵白糖是没法比,多了一层过年香气,让人很是舒畅。

  我在福建吃过一回白年糕:味道虽不错,可口感是单一至极,好像在咬糯米团子。山东黄米年糕就不一样了。原材料是黄糯米面,和面时直接把洗净大枣整颗放进去,正好随着和面被绞碎一部分,进到黄米面里面,捏成窝窝头状,上锅蒸熟。吃黄米年糕时,离大枣越*,枣味越浓,还要时刻提防着,别被枣核咯了牙,多么有趣!

  说到年糕,就不能不说豆包了。豆包讲究心里美,其实也是馅料重要性。做豆包前一天晚上要把大红枣以及红小豆放糖放水,煮沸了再焖。第二天上午馅料已焖得差不多,甜糯软香,直接吃更是美味无比,即刻用发面包了放进蒸笼里,还要一同做些馒头。蒸出来豆包外表普通,里面却是红彤彤,煞是好看、煞是美味。

  最后要介绍,也是我最为喜爱,就是酥锅了。酥锅这手艺,我亲人里只有我姑姑有,而奇怪是我奶奶却不会。酥锅之做法,我也不清楚,大概就是把喜欢食物煮熟了加某种香料炖吧。最后收了汁,放凉以后,每种食物既保存了些许原味,也有一种互相联通不可名状香味,只可意会不可言传。酥锅凉了才好吃,可地冻天寒,不免令人不太适意,也是春节美食中特色一员了。我们小区来了个卖酥锅,掀开锅盖,冒出竟是阵阵热气,这算什么酥锅!他那酥锅还有哩啦汤水,味道一般,竟然还有人买!于是我便决定再也不吃他家了。

  酥锅有酥白菜酥豆腐酥鱼酥鸡酥豆角酥海带酥肉酥口蘑酥木耳等等,什么都可以往里放,我最爱是酥海带。

  过年,其实不仅是一个盛大节日,也是亿万中国人心灵寄托。我衷心希望这些美食,凝固成舌尖上春节,一代又一代流传下去,一年又一年期盼下去。

  舌尖上的春节作文 20

  爆竹,轻轻,揉揉擦亮夜空。丝丝,缕缕不断感动。

  在响彻天空的爆竹声中,我们迎来了我国的传统节日——春节。春,一个生机勃勃的字眼,春节,一个饱含诗意的的名字,但在我这个“吃货”眼中,便是舌尖上的一块肥肉。

  听说外婆外公正在做团子,我一个名副其实的大闲人,也是该露露手了,便赶过去帮忙。我摩拳擦掌,把时时刻刻不离手的手套都脱了,随手抓一个粉团,学着外公的样,转转捏捏,往里头添馅。最后像变魔术一样捏了一个尖尖的顶,馅就老老实实地“躺”在了里面。万万没有想到的是,团子上会出现“皱纹”。我开始“加工”了起来,越捏越糟,适得其反,还破了一个洞。我把团子扔给外婆,想让外婆帮忙“整容”,“不行,你的自己做,”老爸喝止了我,“刚刚某人还说…”我的脸瞬间涨的像滴出血来,一把抓过团子,道:“看好了,我会!我是清白的!”“我看你的脸色的却是青一块白一块!”哥哥调侃我道。我冷哼一声,学着外婆的样,把团子放在水里滚来滚过去,一个光滑无比的团子响当当地诞生了!我的向爸爸看去,他却站在不远处笑吟吟的看着我,顿时明白他用的是激将法,向他投一个坚定的眼神,我便继续埋头苦干。

  “撮的好我我就捏的好,捏的好我就填的好,填的好我就做的好…”带着丝丝春意的风灌入屋内,伴着小曲,在小屋里来回的回荡。

  功夫不负有心人,在我吴大师的手下,白白嫩嫩的团子花样百出,改头换面,成了小兔子的形状,爱心的形状,成了我“吴氏的创意米团组!”

  “蒸团子咯!”一声大喝,笼子来了,我们把团子一个个放进去,白嫩嫩的团子便一个挨一个挤在了笼里。

  盼着,盼着,“新出炉的团子来咯!”众所期盼的声音终于到来,一笼冒着白烟的团子出现在众人面前。我抓起一根筷,给团子“化妆”,点红。几分钟后,众人以迅雷不及掩耳之势把魔爪伸向笼子,狼吞虎咽。我也不例外,辛苦了这么多时辰,就坐等这一刻了,一手一个,吞了下去,两个都不够塞牙缝,便捅了捅老姐:“看!灰机!”趁姐姐的目光在天空中飘荡,我抓住机会,,夺过她的萝卜丝团子,迅速往嘴里一送,滑溜溜的进了我的肚子,等老姐发现手一空,我便兜着两个团子逃之夭夭。

  外婆家的蒸团沁人心脾,香香浓浓,软软粘粘,有种清香直达人心扉,淡淡的清香环绕在舌尖上,更有种年味,舌尖上的年味!


舌尖上的春节作文 (菁华10篇)(扩展4)

——舌尖上的记忆作文600字实用10篇

  舌尖上的记忆作文600字 1

  阳光不燥,微风正好。在这个错落着白墙黑瓦的小房子的山村,菜园中的各类菜正在疯长,又到了外婆最忙碌的季节——泡菜季,本地人俗称泡菜为“酸坛子”。

  现在是清晨七点,为了给周末假期回来的宝贝外孙女准备一顿营养丰盛的大餐,外婆准备外出,寻找一种最新鲜的食材。外婆仔细搜寻着前几天刚成熟的小蒜,在当地人眼中,一坛合格的酸坛子是不能没有小蒜的,没有小蒜的酸坛子是没有灵魂的。

  当然,一坛合格的酸坛子,可不止小蒜的功劳,各种各样红红绿绿的菜品,都是与小蒜并肩作战的好伙伴。菜品越多,越能使酸坛子味型丰富,越能塑造复合的味道。

  酸豇豆,口感爽脆,酸甜开胃;酸萝卜,入口清爽,嚼劲十足;酸辣子,色泽诱人,酸辣可口;酸蒜苔,润滑鲜嫩,余味回甘。这些都是外婆每年必泡的看家菜肴。因为饭桌上有了这些菜,外孙女就会多吃几碗饭,想到这些,外婆的嘴角就止不住的上扬,慈爱从她眼中溢出。

  现在是配料时间,外婆掌握着一门古老的技艺,提取各种调料的精粹制做酸坛子母水。青花椒一钱,老姜三钱,小蒜四钱,大蒜两钱,盐五勺,糖两勺。加入烧开后又晾凉的井水,水的柔和质地能使香味散发的更淋漓尽致,不仅能让口感更清爽,还能为菜品提鲜。搅匀盐与糖后,酸坛子母水便制成了。

  把新鲜菜品放入用开水烫过的陶瓷坛中。加入精心准备的`母水,外婆小心翼翼的盖上的陶瓷盖子,在坛沿加入井水,一坛完美的酸坛子算是完成了。

  时间是美食的挚友,接下来要做的便是等待,定时更换坛沿的水,期间可观察几次,闻到芳香的酸味时,便是大功告成了。

  当外孙女狼吞虎咽的大快朵颐时,外婆总会露出一脸幸福又满足的笑容,“别急,慢着点吃,又没人跟你抢……”。

  成长的道路上,有了酸辣可口的酸坛子陪伴,再寡淡的日子,也会变得富足温暖,而且有滋有味。外婆满足的笑定格在了脑海中,这家的味道也永远封存在了舌尖上的记忆里。

  舌尖上的记忆作文600字 2

  腊月月末,爷爷便开始忙活起来,清早驱车去城里,从亲戚到家的杂货店,拿几个新制的钵子,便又匆匆的回乡下。去自家园子里摘上一些新鲜的蔬菜,洗净,存入冰箱,成为下一餐的食材。而这些,都乡里人一贯的做法。钵子菜,也是常德人不可或缺的一部分。从来都是饭桌上永恒的主角。而钵子,就是展示主角风采的最佳舞台,家家户户的钵子菜,把香味融于一体,年便随之到来了。

  除夕的夜晚,钵子菜内容丰富,我最爱的是甲鱼钵子,一直都团圆饭的常客。甲鱼肉的爽滑鲜嫩,浓汤的美味,也是一年中最幸福的相遇。

  甲鱼钵子的甲鱼要选个大,壳黑,力气大的。爷爷总是把这个重担交给我,拿几根长筷子,放在甲鱼旁,它便上前抓,逗它急了,它的倔性便来了,缩在壳里,怎么逗它,它都不出来,在这时,爷爷就抓住这只甲鱼到后厨房去了,再待爷爷喊我之时,我便知趣的跑进后厨房看他做甲鱼钵子。

  先把切好的甲鱼肉洗净放在一边,往煮好的水里放入佐料,汤渐渐呈现浓白色时倒入甲鱼肉,放入干辣椒等提味,我是一个不吃辣的常德人,故传统吃法的甲鱼钵子我不爱吃,可爷爷的甲鱼钵子却合我味。还要放些胡椒、花椒、八角等,不仅为了提鲜,为了养胃、健康。撒些盐,盖上钵盖,大火焖煮,甲鱼钵子便初步完成,只需要端上饭桌,就可食用了。

  甲鱼钵子上桌了,新年便来临了。甲鱼钵子便是对去年自己成就的褒奖,甲鱼壳旁的肉,便是最爽滑的地方,晶莹剔透,很嫩,因为与浓汤混合,变成了一种超级味觉享受,一吸,浓汤下肚,暖胃,暖心扉,吃完甲鱼,蔬菜也上桌了,就着浓汤,很快就烫熟了,菜的清香撞上甲鱼汤的浓郁,别有风味,最后饮汤。浓汤,驱走冬日的寒冷,像冬日的阳光,并不是炎热的,是心头的暖,温暖整个严冬。

  思念融入浓汤,融入那冬天的记忆,永存不忘,愿时光不老,岁月多情,愿爷爷一直是记忆中的模样。

  舌尖上的记忆作文600字 3

  小时候最喜欢家乡的街道。好像总有人在叫卖东西。虽然没有大城市那么吵,但是有一种舒适的温馨。而我舌尖最怀念的就是它。

  那时候的我,每天都被那份甜蜜迷住。有一天,我去寻找气味的来源,走遍了老街的各个角落,最后在街角找到了他——那个水满为患的摊位。他不像其他小贩那样大声喊叫,而是像一个聪明人,在等待一个命中注定的人。我第一次知道唐华的艺术。我可以看着吃着。我迫不及待想早点尝试。

  两个,老板。我的声音在人群中炸开了一条缝。

  老板大叫:“好了,看好了。之后,他挽起袖子,举起一个大锅勺,从木桶里舀出一大勺糖汁。糖汁晶莹如蜜,浓浓如蜜,但香气四溢,醇香如酒。接下来,就是画画。

  他的手举着一根长杆的.光铁勺,但手没有颤抖,悬着的手腕有很强的静脉曲张。没想到,在他优雅的外表下,隐藏着一个强壮的身体。然后,他的手开始动了,很轻松。糖汁被均匀地有规律地分配并落在铁砧组成的板上,从糖汁到工作一气呵成。画面渐渐清晰,是一只锦鲤。遇到厚的部分就停顿,就像练字一样。整幅画的细节也很传神,颇有书法家的风范。我被他的绘画姿势迷住了,眼睛睁得大大的,但大气不敢出,怕打扰他。

  这时,他停下来,松了一口气,灌了一勺糖浆。我知道他要结束了。他没有像以前那样慢慢地画,而是非常凶猛地把它举起来,迅速地把果汁倒在砧板上。这一次,他走得很快,但是他的手臂有点颤抖,他不停地来回画着。

  我想知道他为什么在发抖。直到我画完,才知道他在画鱼鳞。因为晃动,鱼鳞变得更加生动,仿佛砧板上有一条鱼在游动,我服气了。老板把这幅杰作交给我,我欣然接受。看着栩栩如生的鱼,我不忍心用舌头舔糖尖。太甜了,味道融化在嘴里,留在心里。

  这不仅是舌尖上的盛宴,更是视觉上的盛宴,直到现在我都忘不了。每次想起家乡,嘴里都会有一股甜甜的味道。我想知道唐华人现在怎么样了。

  舌尖上的记忆作文600字 4

  小的时候,家里的院子中有一棵樱桃树。

  每当到了春天,光秃秃的樱桃树枝上开始发出碧绿的芽儿。新芽儿又细又嫩,伏在树丫之间,点缀着树枝。

  天气转热,到了夏天,碧绿色的嫩叶颜色逐渐变深,变成墨绿,绿叶周围出现了一小圈锯齿。

  经过一夜,绿叶之间赫然出现几粒小绿点。“结樱桃啦!结樱桃啦!”看见樱桃的我,兴奋地站在树下又唱又叫。

  渐渐地,樱桃变红了。金色的阳光穿过薄薄的樱桃皮,晶莹剔透的果肉,发着淡淡的光亮。樱桃皮下,隐约能看见有汁水在流动。

  看着绿叶间一个个圆圆的樱桃,我垂涎三尺。每天都拉着爸爸,一遍又一遍地问:“樱桃熟了吗?可以吃了吗?”

  终于有一天,爸爸从仓库中拿出来一根长棍,长棍顶上是一把锯子。他大喊:“快来摘樱桃喽!”

  听到这叫声,我和另外一些孩子们立马冲了过去,生怕落后了吃不着樱桃。

  爸爸举起那把锯子,调整了一下长度,直接把锯子架到樱桃树上,选了几根樱桃结的.最多的树枝,连枝带叶一起锯。枝条粗壮,爸爸锯的时候略显吃力,咬着牙关,皱紧眉头,一下一下地锯着。

  “啪嗒!”树枝落在地上,绿叶四散飞扬。我们立马伸手,将一个个樱桃从树枝上摘下来,扔进篮子里,放在清凉的水下洗了又洗。

  洗干净的樱桃“吹弹可破”,表面挂上了几粒水珠,散发着无限的诱惑。我们迫不及待地将樱桃放入口中,轻轻一咬,樱桃皮就破开,凉丝丝的果肉又酸又甜,汁水四溢,流进喉咙,滋润着嘴巴和发干的喉咙,清香的气息从嘴巴直通整个大脑,直接让身体放松下来。

  我们一边吃,一边将洗好的樱桃兜在衣服里,一口一个,这些樱桃不仅滋润着**燥的唇舌,也滋润着我的心。

  儿时的樱桃是那么的特别。此后,不管我吃了再好的樱桃,也比不上自家樱桃树上的那些果实。这些樱桃,不仅美味,还饱含着儿时的快乐与记忆,总使我想起,以前的夏天发生的那些事儿。

  舌尖上的记忆作文600字 5

  南方吃米,北方吃面。从小生活在外婆家的我,便是在玉米棒子和高粱面中喂大的.,但从小,我却偏爱大米,对那白白的、软软的、胖嘟嘟一口咬在牙齿上就会越来越甜的大米更感兴趣。

  可那是在北方啊!两袋大米的价钱差不多够买三袋白面。所以,大米只有在重要的日子才吃得到。例如请客、来亲戚之类。那时婶婶就会去洗米、买菜,做一顿好饭。虽说是好饭菜,却也不过是白菜炖粉条,偶尔加一碟切香肠,就是意外惊喜了。但切香肠却是舅舅、外公和客人下酒用的。所以不能多吃,一碗饭才三五片而已,但我和弟弟却不依不饶,非要偷偷再夹几片。到最后,往往是外公笑嘻嘻的喝口酒,再给我和弟弟每人夹上两片香肠,最后被婶婶赶下饭桌去。再骂几句“真馋!你们再吃,大人们还怎么喝酒呀!”而我们就笑嘻嘻的对视一眼,端上碗走到院子里,坐在台阶上,慢慢的享受我们的午餐。

  忘不了那个场景,那天天空很蓝,是那种极为干净透彻的浅蓝色。我和弟弟就坐在老槐树下的石磨上。风一吹,洁白的槐花就落下几朵,清浅的花香中伴杂着泥土的芬芳和阳光的味道,我和弟弟都吃得很慢很慢,小心翼翼的咬一小口香肠,让香肠的甜香和醋的浅浅的酸味在嘴巴里弥漫开,然后吃一大口米饭,来中和一下味道,为了更加长久的享受到香肠的道道,我们会先吃完米饭,最后才吃香肠,往往就要因此吃很多白饭,不过我们吃得津津有味,因为米饭在嘴巴里会越来越甜。

  现在,我再也不必那么小心的省菜了,因为菜多得比饭还多。不仅仅有香肠,还有鱼肉,虾等等。但我却再也没吃到那时的味道,再没那么开心,米饭也不再能吃出甜味,因为嘴巴里的各种味道太多,太浓郁,浓郁的抵住了本就不引人注目的甜美。

  那种味道,只留在我记忆中,再不会出现在味蕾上了。

  舌尖上的记忆作文600字 6

  记忆里,每个人都会有一道让人回味无穷的菜,在我的心中,莫过于是那一片在风中摇曳,开着雪白小花的果实。

  小时候,阳光洒在肩头的季节,奶奶种满豌豆的地就开了花。大片大片的绿,深深浅浅,素白的花夹在其中。偷偷的四周瞄上几眼,在奶奶不注意之下,轻轻捏住花茎,拦腰斩断,放在鼻下嗅嗅花香。那花,不精巧却落落大方,不绚丽却清纯可爱。奶奶在给他们浇水,花儿上挂着些晶莹的“胖娃娃”,在阳光的普照下闪烁。

  “奶奶,这花能吃吗?”我大声喊着。“这花呀,结果才叫甜呢!”奶奶和蔼慈祥的笑着,结果了,做给你吃,很甜。我望着花儿的眼定是明亮了不少,便把花儿喂进嘴,像是冬雪般清凉,还带着甜,又似孩子般的性格,说变就变,成了苦涩的味。“好个馋嘴猫儿,”奶奶见我一脸挣扎的吐掉嚼了几口的花儿,忍俊不禁。我则是不好意思地红着脸,拉着奶奶的衣角,“奶奶,别说了。”

  花开花谢,豌豆结果,胖胖的绿帐篷里睡着几个“豌豆公主”。我和奶奶就俯在豌豆丛里,采下大筐大筐的.豆儿。回家洗干净,放入锅中蒸煮,我眼巴巴望着那升腾着热气的锅,生怕豌豆会随着那蒸汽跑掉。

  期待已久的豌豆煮好了,便迫不及待地剥开绿帐篷,“豌豆公主”就一个接着一个溜进了我的无底洞,那味道不似糖果的蜜甜,但像带着花香的晨风,又像春风吹绿草原,轻轻咬开,里面的果肉是自然清新的。我这个时候还会笑着夸,奶奶:“你做的真好吃!我还想要。”那个时候她脸上的笑容比我还灿烂。

  有些恍惚,那些事都已经过去了好几年,豌豆地还在,可上面早已空空如也;奶奶还在,可已被时光折磨的满头白发;我还在,可已经长大了的我得整天忙于自己的学业。有时候,我很想叫奶奶种豌豆,煮豌豆,可见她那苍白的发丝,佝偻的身躯,话到嘴边,眼圈却是先红了,我不舍得让她劳累,我知道与她相处的时间已经在倒计时了……

  我看向窗外雪白的小花,舌尖上像是泛甜,是豌豆的清新。我想起了一句话,这花呀,结果才甜呢!

  舌尖上的记忆作文600字 7

  南方吃米,北方吃面。从小生活在外婆家的我,便是在玉米棒子和高粱面中喂大的,但从小,我却偏爱大米,对那白白的、软软的、胖嘟嘟一口咬在牙齿上就会越来越甜的大米更感兴趣。

  可那是在北方啊!两袋大米的价钱差不多够买三袋白面。所以,大米只有在重要的日子才吃得到。例如请客、来亲戚之类。那时婶婶就会去洗米、买菜,做一顿好饭。虽说是好饭菜,却也不过是白菜炖粉条,偶尔加一碟切香肠,就是意外惊喜了。但切香肠却是舅舅、外公和客人下酒用的。所以不能多吃,一碗饭才三五片而已,但我和弟弟却不依不饶,非要偷偷再夹几片。到最后,往往是外公笑嘻嘻的喝口酒,再给我和弟弟每人夹上两片香肠,最后被婶婶赶下饭桌去。再骂几句“真馋!你们再吃,大人们还怎么喝酒呀!”而我们就笑嘻嘻的对视一眼,端上碗走到院子里,坐在台阶上,慢慢的享受我们的午餐。

  忘不了那个场景,那天天空很蓝,是那种极为干净透彻的浅蓝色。我和弟弟就坐在老槐树下的石磨上。风一吹,洁白的槐花就落下几朵,清浅的花香中伴杂着泥土的芬芳和阳光的味道,我和弟弟都吃得很慢很慢,小心翼翼的咬一小口香肠,让香肠的甜香和醋的浅浅的`酸味在嘴巴里弥漫开,然后吃一大口米饭,来中和一下味道,为了更加长久的享受到香肠的道道,我们会先吃完米饭,最后才吃香肠,往往就要因此吃很多白饭,不过我们吃得津津有味,因为米饭在嘴巴里会越来越甜。

  现在,我再也不必那么小心的省菜了,因为菜多得比饭还多。不仅仅有香肠,还有鱼肉,虾等等。但我却再也没吃到那时的味道,再没那么开心,米饭也不再能吃出甜味,因为嘴巴里的各种味道太多,太浓郁,浓郁的抵住了本就不引人注目的甜美。

  那种味道,只留在我记忆中,再不会出现在味蕾上了。

  舌尖上的记忆作文600字 8

  下了一夜的雨,下了一夜的情节,那舌尖上的记忆还在那里,你给我的爱还停留在老地方。

  散漫的行走在这小巷里,刚刚下的雨将风也夹杂上了泥土的气息。湿润的沥青路向远方伸长,伸长……是要走那属于我太奶的地方吗?叫做天堂的地方吗?巷,却是不变,人早已离开。

  找到一个小面馆坐了下来,我呆呆的凝望着这沥青路,才发现—那一双双皮鞋在熙熙攘攘的人群中走动。我想:到底还有多少人还在回味属于自己舌尖上的记忆。

  “面来了,慢吃啊。”还是那个人,还是那碗面……白色面条里夹杂着几抹绿,由于刚下过雨,便可以看到衣服的氤氲样子。

  持勺,那舌尖的美味一直驻留在我心中旋转,升腾,经历了一个个的风花雪月。我,倏然泪下,大眼里渡着一圈金花。“太奶,太奶!有面馆哦!我们进去吧!”我瞪着大眼看着太奶。尽管小时候家里很穷,但太奶还是会满足我的要求。太奶牵着我的手进入店里。风吹过,太奶的头发迎风飘散。

  走进店里,她总是会为我点一份青椒**面,因为她知道我无辣不欢,她也总是为我选择窗口的.位置,因为她知道我吃面的时候会流汗,喜欢自然风。我所有的*惯,她都知道。再次举起勺子,将汤送入嘴里。口腔里,舌尖上都是美味。顿时,一股股暖流涌入心头,向那心灵最深处缓缓流去,直到冲破那久违已久的舌尖上的记忆,而香,还在口腔里蔓延……

  “太奶,你为什么不吃啊?”我看着太奶问道。“太奶不喜欢,好吃吧。孩子,将来你一定要记得这舌尖上的美味啊!”我点了点头。那时,我们都笑了,就像三月的花儿一样灿烂。顿时,泪流下,那时句善意的谎言,因为,有次过节,家里煮了青椒**面。我看到了,我清清楚楚地看到了,太奶在喝我吃剩下的汤。

  又是一阵雨,打在我心头上,太奶给我的爱还在全身蔓延。

  那份舌尖上的记忆早已携到我心里,那份未完的爱还在蔓延。

  舌尖上的记忆作文600字 9

  说起美食,你们是否想到的是名贵的山珍海味呢?可我却对街边的凉皮情有独钟。

  说起凉皮来,我与它的相识十分偶然。有一次,我和妈妈外出时,因为一点小事和妈妈发生了分歧,那时的我就像一头倔强的牛犊,嘴巴顿时像失了灵的开关,开启炮嘴模式,喋喋不休地与妈妈争得没完没了。妈妈一时不知如何是好,仿佛没有想到我会如此失控。看着妈妈有些无助的样子,我突然觉得自己有点得理不饶人的感觉。可我却不想就这么停下来。正在这时,一股香气让我闭上了嘴巴,我转过头顺着香味闻去,心想:这是什么味?环顾四周后发现,啊!是路边一个移动餐车正在卖凉皮!此时妈妈好像看出了我的心事,轻轻问了一句:吃凉皮儿吗?嗯!我点了点头,虽然刚刚一直是我在吵,可这一刻的我反而像个打了败仗的逃兵似的。

  妈妈给我买了一份凉皮,坐在小桌边看着我吃。看着碗里晶莹剔透的凉皮,一阵阵香味充溢整个鼻腔,我迫不及待地夹起一筷子就往嘴里送,滑嫩的口感,配上喷香的芝麻酱和其他调料,舌尖顿时被这番滋味征服,没几口我就吃了个精光。看到我吃的这么香,妈妈似乎也放松了一些,又买了一份说带回家等我饿了再吃。

  随后,我跟着妈妈继续走,妈妈像什么都没有发生似的跟我讲凉皮儿的文化,可我却不能*静下来,想到自己刚刚不能冷静下来控制自己的脾气,粗暴的对待妈妈,不禁感到十分后悔,我想对妈妈说一句对不起,可是我却说不出口,舌尖只剩那一份凉皮的味道

  从那之后,凉皮已经是我美食单中的一道,不论有再多的美味,我不会忘记最初尝到它的味道,也时刻提醒自己,不能再像曾经那样因为坏情绪而伤害了最亲*的人。

  舌尖上的记忆作文600字 10

  这是我离开兰州的第九个年头了。

  人在四川,自然身不由己,川菜的辛麻早已浸透到了我的每一个味蕾当中,但每每看见麻婆豆腐、宫保鸡丁、火锅时,食欲有是有,却始终勾不起我内心深处的悸动,于是,我越发思念家乡的牛肉面,想念那碗醇厚的汤,劲道的面。

  去年,一次偶然的机会,我回到了兰州。

  还在火车上时,我就打定主意,到了兰州第一件事就是去吃牛肉面!一下车我就直奔兰州市最好的牛肉面馆而去。

  原打算只要一两面,可是店里浓浓的肉汤味挑拨着我,勾人食欲,我忍不住点了三两面,并盛了一碗泡菜,找到个空桌子坐了下来。伸出筷子,挑起两根面,洁白的面条缠绕在深褐色的筷子上,说不出的诱惑。

  面入口的一瞬间,我全身都紧绷了起来,鲜弹的感受通过味蕾直达全身各级组织,灵魂不由得随之一颤,碗中蒸腾而出的热气将我熏出泪来,这就是我舌尖的记忆啊,否则为何会共鸣得如此强烈。

  然而这之后,却再没有了第一口的震撼与感动,我淡淡地吃完了整碗面,被撑得几乎走不动路。我独自一人坐在空旷的大厅,不禁忧伤:原来我思念了这么久的家乡美食,舌尖记忆,也不过尔尔?

  返程的火车上,我趴在床上,看着火车渐渐离开熟悉的故乡,心里萦绕的惆怅也越来越浓,我终于想通了。

  原来,我思念的并不是牛肉面,而是家乡!

  我对牛肉面不过是一种执念。岁月如绸,执念成茧,但将那茧剥开,有的也不过是一根细丝罢了。

  有的事,只能放到心底来回温,就好像,有的人,只能在记忆深处缅怀,而如果再见,只不过是失望地叹一声:“不过尔尔”。

  所谓 “舌尖上的记忆”,终究也只是我对家乡的一份眷念罢了。

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