在崇安寺，有一家小店，只见店内一个个酥脆的小丸子伴随着缕缕轻烟，在番茄起司的装扮下，显得新鲜可口。仔细一尝，这味道……
我两眼直勾勾地盯着，一股股香味窜进了我的鼻子，我被这突如其来的香味迷住了，上前一瞧，原来是章鱼小丸子呀，我像一只小馋猫似的看着。只见老板拿 着杯子向章鱼小丸子机器里倒面糊，机器上井然有序地排列着一个个半圆形的模具，倒了大约是模具的2/3时，老板又拿出了绿油油的生菜与新鲜的 章鱼粒。我舔着嘴，目不转睛地看着，“看上去真美味呀！”老板又将生菜与章鱼粒一个个撒入面糊，又熟练地拿着钢签在一个个模具中将小丸子翻来翻去的，这是 一股浓浓的香味已冲进我的鼻子中，此时此刻，机器中的章鱼小丸子，仿佛在跳着芭蕾舞，划出了一道道优美的弧线。
好了！我三步变两步，像一只箭似的飞快地买来了一份，只见三个披着焦黄色的小丸子装在盒子里，我迫不及待地拿着木棒，戳了一个，好香呀！我咬了一小口，酥 酥脆脆的，还带着一股章鱼味儿和番茄起司味，两种味道在我嘴里交织着！凝聚着！从嘴里慢慢滑入喉咙里，细滑，犹如一段丝绸在我身体旁滑过，。当我再一次咬 了一口时，口腔里便弥漫着香味，咦这是什么?
QQ的，软软的，有韧劲的'，我眼珠一转，哦,原来是—章鱼粒呀！我用力嚼了几下，从喉咙里一滑，我被这香味所陶醉了，仿佛在海边走着，一阵阵海风轻轻抚摸过我的脸，柔软极了！我将其与两个也吞入肚中，美味极了！
一个个酥脆的小丸子想一段丝绸一样，在番茄起司的装扮下，显得格外美味！
我小的时候十分的期待端午节的来临，那是因为我很佩服屈原的优秀精神品质，因此他在*十分的出名，古代的帝皇为了纪念他把端午节作为一个节日专门去纪念他，这让我看到了古代的帝王还是很重视贤臣的。我喜欢端午节不仅仅是因为我能够从中学到了许多的知识了解到了越多的历史，每到端午节母亲都会花一个小时来给我讲关于端午节的故事，虽然每年我都会听到这个故事，但是我从来都不会感到厌烦，而是对屈原生活那个年代产生了更多的遐想，母亲年轻的时候不会包粽子，但是我特别的贪吃，特别的爱吃粽子，非要母亲给自己买，母亲为了节约点钱，便学*起了包粽子，就是为了满足我在端午节吃粽子的要求。
除此之外，我都会在端午节快要来临的时候，人们正在忙碌的时候去给他们捣乱，有时候会入迷的看着他们包什么粽子馅，要是被我这贪吃鬼看上了的粽子，我就死活赖在他家不走了，除非给我一个吃解解馋。每次吃粽子的时候我都会想起母亲给我讲的屈原的故事。屈原是一个热爱国家的爱国勇士，是人民的英雄，更加是我的偶像，他生活在他的那个年代遭遇到了许多的挫折，可是他一样那么的坚强，让我特别的佩服，屈原还是我的偶像，所以在端午节那天我会吃许多的粽子来纪念他。
我还记得在端午节我会洗一次澡，那是一次特别的澡，那些水是用药草泡过的，母亲每年都要求我去洗这样的澡，我心里可是十万个不愿意啊，除非在洗澡的时候吃着粽子才行，母亲拿我没办法，就答应我这样洗澡的要求，我永远都忘不了一边洗澡一边吃粽子的那些童年回忆，我一不小心没那稳就把粽子给掉洗澡水里了，我还因为那一件事哭闹了好久呢!在我的端午节里，一定要吃粽子，不管怎样我都要为屈原做一些事情，毕竟父母和老师教导我不能浪费粮食，所以我不能够像古代那些纪念屈原的人一样，把粽子扔海里，但是我能够把粽子扔我的肚子里，那样就算是对屈原的纪念了吧!
端午节吃粽子，为了我的偶像。
苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。
苏轼是喜欢羊汤的，为此他写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。
他还专门写了《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”
苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。
味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食。
“秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。
苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。”寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。
"小饼如嚼月,中有酥和饴"
"时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹"
“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”
“明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。
“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。”
苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。
苏东坡的诗词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。
俗话说：“民以食为天。”那么就来尝尝忆秦园的蟹粉小笼吧。
上周日，我和妈妈一起去了忆秦园品尝蟹粉小笼，我们点了二两蟹粉小笼，大约过了十几分钟，蟹粉小笼便端了上来，它的皮十分薄，晶莹剔透，好似一个白色的蒙古包。最上面，二十多条皱纹装点着蒙古包，显得格外吸引人。深黄色的蟹粉顶在它的头顶，像一顶美丽的小帽子。
我用筷子轻轻夹起其中的一个蟹粉小笼，顿时，一股浓香的蟹味慢慢飘了出来。这色香味俱全的蟹粉小笼，有谁忍得住不咬上一口呢？我先在小笼上咬破一个小口，有人问了：这么好吃的东西，为什么不一口吞下呢？小笼里面有汁，如果像“猪八戒吃人参果”那样可得烫着，小口中美味的蟹粉汁流了出来，浓香的蟹味扑面而来。我尝了一口蟹粉汁，浓香四溢，美味极了。我再咬了一口馅，蟹肉和鲜肉混杂在一起，再加上一点点蟹黄，三样食材混和在一起，味道让人赞不绝口。如果再加上一点醋，酸酸甜甜，更让人回味无穷！
吃完一个，我抬头一看，只见墙壁上还有关于蟹粉小笼的历史介绍：相传当时乾隆帝第一次下江南便入住秦园。为此，秦家便布置巨细，为了乾隆帝的用餐，秦家讨论了几天几夜，无意中，秦家一长秦金看见几个小童抢包子，便突发奇想在包子中换了种馅，最后，秦家便创新出了蟹粉小笼。
忆秦园的蟹粉小笼不但比别家的美味还特别正宗。来到无锡旅游，请一定要品尝忆秦园的蟹粉小笼啊！
今天上午，我们开了一个美食会，大部分同学把自己亲手制作的美食带到学校，同学们兴趣盎然的谈论着，老师满面春风地走进教室。随着上课铃响，大家期待的美食会终于开始了。
老师先让我们介绍自己做的美食，李姝瑶和朱玉鑫等同学先后发言，介绍他们各自食物的制作过程、方法、和美食特点及味道。李姝瑶的蜂蜜核桃仁制作给我印象深刻。
第二节课上，老师让我们品尝美食，评出这次活动的美食王。看着同学们的脸上，都笑着，朱玉鑫拿起勺子，舀一些美食，慢慢的放在嘴里，生怕美食掉了，细嚼慢咽，大家上去，都像一个美食专家。终于轮到我们这一组，我早已迫不及待，几步就冲了上去，看着一道道色泽喜人，香味扑鼻的美食，真让人垂涎欲滴，我尝了几道，感觉都不错，但是，我还是觉得李姝瑶做的蜂蜜核桃仁好吃，颜色是咖啡色的，亮亮的，放在嘴里甜丝丝的，他们真的都用心去做了。大家品尝之后，老师让我们发言，大家兴高采烈地发表各自的看法，对每道美食品头论足。最后李姝瑶凭借“蜂蜜核桃仁”当之无愧的成为美食王中的一个。
好让人回味的美食会啊！
不知不觉，我已经在新纪元学校度过6年光景了，这其中的酸甜苦辣，就宛如一汪海洋，里面的小水滴数也数不清。而在这一汪海洋中，最难忘的水滴就是我们一年一度的美食节活动了！
星期二的下午，美食节活动开始了。我拉着爸爸妈妈匆匆忙忙来到学校时，学校里早已经热火朝天，到处都可见兴奋的学生群流和美食摊主，没办法，每年的美食节就是这么激情，这么兴奋！“铛！”随着校长的一声锣声下，集合在操场上的同学们像一只只离弦的箭飞快地冲向了各个摊位，就恨自己缺双翅膀了。我和几个同班同学赶忙跑到自己班的摊位上，端起装着冰糖葫芦的盘子，又飞快地冲进了流动的人群之中，准备开办“流动小摊”。
我端着盘子，东走西走，不知不觉已经来到人群最密集的地方，却一根都还没有卖出去。我十分着急，也不管害不害臊，直接扯开了喉咙喊。“卖冰糖葫芦嘞！”这一举动立刻引来了就引来了许多人的目光，我在点脸红。这时，一个小女生跑过来问我：“你这糖葫芦多少钱一串啊？”我赶紧说道：“不多不多，只要5元。”“那好吧，我买一根。”Yes！我的第一笔生意终于做成了！万事开头难，现在开头已经闯过了，那么中间就很简单了。我的“小店”立刻吸引了很多人前来购买，真是数钱数到手抽筋啊，好忙啊！不过我的内心却甜滋滋的。
“小老板”当了一小时后，我便当了甩手掌柜，拉上我的好友一起出去购物了。我们不断在几个摊位之间来回穿梭，这时，
我发现一处摊位被人群包围着，赶忙钻了进去，经过几番周折，终于挤到了前面。只见那店前摆满了香喷喷的炒饭和寿司。我第一眼看到时的感想是：一定要买！我跟店主软磨硬泡，终于以2碗炒饭8元的价钱成交，吃着香甜可口的炒饭，我的心中顿时萌发了感想：美食节真好…..
不知不觉两个半小时过去了，美食节就要结束了，而我的肚子也被美食撑得滴溜儿圆。我真是不甘心它的离去啊！美食节，看来只有我们初中时才能相见了，再见！
去年，叶韬家开了一家冒菜店，这家冒菜店的名字叫做“九品冒菜”。
冒菜的做法其实很简单，只要把提前点好的菜倒入锅里一起煮，再加上特制的佐料一起煮熟就可以了。如果客人需要的话，那还可以选择放点辣椒。
客人们不仅可以点店里面提前为顾客准备的几种搭配，还可以自行选择想要吃的菜。在店里有一个很大的冷柜，柜子旁还有一张很大的桌子，上面有一些篮子和一些夹菜用的夹子，客人们可以按照自己的喜好与*惯挑选想要吃的菜。走到冷柜旁一看，只见冷柜里面的食材数不胜数、种类繁多。没有你找不到，只有你想不到。接下来，你就可以去结账了。
等到冒菜送上桌时，你有可能会被吓住：“只见一个很大很大的碗放在你的面前，碗里，各种各样的菜在热汤里翻滚着、跳跃着，汤的颜色十分好看。汤上面漂浮着星星点点的白芝麻和绿油油的香菜。”现在就能吃？那你可得注意点！这些菜目前的温度可不是盖的，你可千万不要直接将菜一下子放入口中。你得当心袖子不要拖进汤里；你得当心菜上面的油不要滴到自己的身上；你还得当心牛肉丸里面的汤汁，被它“喷”点油在脸上的话，你就要“毁容”了。
如果你认为只有这些菜可以吃的话，那你可就大错特错了。如果只吃菜的话，那当然是不可能的了，不然你就要咸得喝上几大瓶水了。你想要吃这些菜的话，那样肯定少不了我们*人餐桌上最常见的“客人”——雪白又有营养的米饭的帮助了。如果你觉得实在太辣的话，那就再来一杯酸溜溜的酸梅汤吧！
听我讲了那么多，你的口水一定已经飞流直下三千尺了吧？那就赶紧到叶韬家的店里去品尝一下这个来自成都的老味道吧！
每个人都有一块生他、养他、伴他成长的土地，那块土地叫做“故乡”。
自从几年前全家搬到省城后，就不怎么回老家了。因此，我非常怀念老家的美食。
我的老家坐落在省城偏远的一个县城里，那里民风纯朴，风景优美，更值得一提的是当地的美食，让人吃了还想再吃，回味无穷。
记得，每天清晨当我还处在迷迷糊糊、半睡半醒的时候，街道上就已然传来贩商的吆喝声“马拉糕，又香又甜的马拉糕”，顿时，睡意全无的我，翻身起来一个箭步就冲到窗户旁，大声的喊住贩商：“老板老板，我要1份马拉糕。”
“好勒！”贩商大声的回应道。我赶紧拿着钱跑了出去，深怕去晚了马拉糕就卖完了，要知道在当地，马拉糕可是早餐中的佼佼者，人们手中的抢手货呢！
坐在家里，深棕色的马拉糕摆在桌子上，散发出淡淡的香味，像是在说，快吃我啊！快吃我啊！我迫不及待的拿了一块马拉糕吃了起来。吃在嘴里，马拉糕细腻无比，像酥化了的糯米一样，甜甜的、粘粘的、软软的，一大早美味就刺激着我的味蕾，让我吃完还想再吃。
除了马拉糕之外，还有让我最想吃的那就是“向东街红汤牛肉面”。“向东街”是一条老街，盛产“红汤牛肉面”。如果你到我们这里来，想吃面的话，我首当其冲推荐的就是“向东街红汤牛肉面”。
“向东街红汤牛肉面”做法简单，但想有好的汤底、红油却不容易，制作过程要细致、严谨才能成功做出这个面。面汤采用猪的筒子骨为主要材料，加上八角、桂皮等十余种香料配方组成，必须先猛火煮沸，文火慢熬至汤变白色，直到天然骨香熬出才算成功。而红油是“向东街红汤牛肉面”中必不可少的调色料，主要材料由香葱、本地红干椒粉、高档色拉油组成。然后把盐味，香料粉末，葱花，三胡椒油放到碗里，做成碗底，勺上一大勺滚烫的骨汤后放上适量的红油，最后再加上自己喜爱的“罩子”，就这样，一碗骨香浓厚、色彩红艳的“向东街红汤牛肉面”就出来了。
除了这两个美食，当然还有很多，例如：油榨粑、杯子糕、蒿子粑、糁子粑、麻辣豆腐等等一系列小吃。
家乡因这些美食让人留连忘返，而我因这样的家乡而感到自豪。
对于我来说，我大多数的幸福来源于一个地方——“吃”。它不仅填饱了我的肚子，还是慰籍心灵的良药。“民以食为天”足以充分体现吃的重要。
几个月前，那时我还刚刚开始小升初的冲刺，学*骤然变得紧张，让我承受不住压力。某天，上完课走在回家的路上，夜晚的`寒冷让我不禁抖嗦起身子。突然，出现了一块闪闪发光的店牌，原来是一家甜品店，当我正准备迈步离开时，却又被店里的蛋糕所吸引。于是我走了进去，点了我最喜爱的牛奶和提拉米苏。
我小心地挖起一勺蛋糕送入嘴中，冰凉的苦味与酒味一丝丝浸入嘴中，侵占了整个口腔，渗透于肺腑之中。脆脆的底饼与软腻的蛋糕在口中滑运，甜与苦、脆与软交融在嘴中。嚼了几下，它便从口腔滑入肚中。只留下一丝甘甜，一丝凉意。一点的疲劳就这么去了两三点，一种满足，一种幸福的感觉油然而生。
我又拿起牛奶细细地喝了一口，与蛋糕的凉与苦不同。牛奶又热又甜使冰凉的身子渐渐变得温暖，冲散了口中最后的苦涩，也冲散了我晕糊的精神，让精神为之一振。牛奶和蛋糕地绝妙搭配，使我沉醉于这吃的幸福。牛奶和蛋糕一点一点消失，直到盘子已空空如也。
吃使我满足，吃使我幸福，如果可以，我愿沉睡在吃的幸福中不苏醒！
稍肥不腻的羊肉馅，又脆又酥的白馍馍，足以让我好好享受。这就是远*闻名的“小汉堡”——肉夹馍。
早闻人间美味——肉夹馍。今天，我终于可以好好享受这美食了。肉夹馍，听名知物，就是一个小馍馍夹着色香味俱全的羊肉馅儿。仔细瞧瞧，这小馍馍好似张嘴大笑似的，露出了棕色的羊肉，加上小白馍上的白芝麻，好诱人！轻轻一闻，一股无法抵挡的浓郁肉香和独一无二的佐料香，便钻入我的鼻子里，怎么也不消散不掉，让我感到一股”咕噜，咕噜“的声音从肚皮立钻出来，好似《魔戒》中咕噜嗓子发出的声音。
我忍不住嚼下一小口，馍馍立刻裂出一小块，口感无比好。只一会儿，就融入嘴中。再轻轻一咬，羊肉的鲜味也扑鼻而来，让我心旷神怡。于是我大口大口地吃起来。顿时，馍的香脆，肉的鲜美，
酱的浓郁，加上那皮的嚼劲，让我无法用语言形容，那味儿久久不能散去。我不一会儿就把它品尝完。
有人说，爱是一种享受，会让人感到温暖，倍感亲切；有人说，挫折是一种享受，会让人品味道理，以此奋发努力，永攀高峰；有人说，成绩是一种享受，会记录下自己是否努力，奋发向上。而我说，美食更是一种享受，虽很肤浅，但足以让味蕾享受。
——描写美食的作文 (菁华10篇)
今天上午我们班举行了美食会。
美食会开始了，老师为了引导同学们介绍，老师先来介绍她做的美食——蒸槐花，老师告诉我们，先把槐花洗净晾干，再把面粉和槐花拌在一起，最后在笼里蒸，蒸一二十分钟，就可以吃了。吃的时候，再放些白糖，就更香甜可口了。在老师的带动下，带美食作品的同学们也纷纷介绍自己做的美食，第一个介绍的同学是李姝瑶，他做的美食的名字叫蜂蜜核桃仁，她向我们介绍了他做蜂蜜核桃仁的过程：
1：把剥开的核桃仁洗净。
2、开大火，将适量的蜂蜜倒进锅里。
3、蜂蜜热了以后，把核桃仁放锅里。
4、加入蜂蜜后立即倒入核桃仁快速翻炒。
5、锅里的蜂蜜快熬干的时候，开小火。
6、蜂蜜熬干后，将核桃仁取出，晾凉即可。
听着李姝瑶介绍的美食我就直流口水。我急切想品尝她的美食。他介绍完了，又有七八个同学介绍，大家介绍完，老师就让同学们做的美食拿到了讲台上，让同学们一排一排上去品尝，一会，轮到我们排品尝同学们拿的食物时，我看到王政普拿着勺子在吃*一鸣做的米饭的.时候，他仰着头，张着大嘴，但拿勺的手不听使唤，米却倒不进嘴里，看到他那滑稽的表情老师和同学们都忍不住捧腹大笑。最后老师让我们评出美食王，同学们评出的美食王是李姝瑶和*一鸣。
看！我们这个美食会举办的多么成功。
俗话说:“民以食为天。”在我们*,几乎每个地方都有特色美食.北京的烤鸭,苏州的豆腐干,等。
而我却对宫保鸡丁情有独钟。宫保鸡丁是顺成酒店的特色菜,有一次我好奇地说:“宫保鸡丁为什么会是你们酒店的特色菜呢?”服务员笑了笑说:“说起这宫保鸡丁,我不得不说它的来历,其中少不了丁宝贞这号人物,因为他小时候爱吃厨师给他做的宫保鸡丁，所以我们酒店的特色菜就是宫保鸡丁。”听完服务员的介绍,我对宫保鸡丁的认识更深了。
我用鼻子一闻,一股香味扑鼻而来,让我忍不住垂涎三尺,我一瞧:这今灿灿的鸡丁前放着一朵花,旁边全是火红的辣椒,宛如鸡丁旁镶嵌了一些红宝石。我夹了一块放入嘴里,只觉舌尖微麻,轻轻一嚼,嫩脆可口,似鸡非鸡,似肉非肉,妙不可言,吃完后还口留余。
看着这空荡荡的盘子,我舔了舔嘴巴,笑着说:“这宫保鸡丁的味道可真是名不虚传哪。”
家乡龙门古镇钟灵毓秀，人杰地灵。家乡的美食更是品种繁多，百吃不厌。在众多美食中，我最喜欢的就是面筋了。面筋的来历还要从几千年前的战国时期说起：大战回到家中的.孙权，饥肠辘辘，家里也没什么东西能填饱肚子。她的母亲灵机一动，把面粉放进水里洗，想捣腾点食物，没想到这一洗就洗出了筋，最后加工成了色香味俱全的面筋，吃得孙权连声赞叹！
面筋不仅来历奇特，制作过程也十分有特色。制面筋的第一步就是洗面筋皮。首先把面粉倒在一只大盆里，和上水，再加上一些盐，合成面团。然后用淘米箩洗面团，等到水发白时，筋就制作完成了。
第二步是和馅。把肉末、笋干、韭菜混在一起，也可以根据自己的口味加上榨菜拌成馅料。还可以把馅料捏成一个个大小适中的小丸子，整齐地放在盘子里，这样包的时候就更方便了。
最难的是包面筋。先从面团上捏一小团下来，*摊在左手上，右手把皮捏薄。要是一不小心捏得太薄了，皮就会破掉，因此手法力道也要拿捏准确。皮捏得均匀时，就可以包馅了，这很难。我常常是包好这里，那里就破了一个大洞。这里一补，那里一补，皮变得很薄就不能做了。一次次失败后，我很失落，怎么连一个小小的面筋都做不好呢？妈妈看我落寞的样子，过来安慰我，还教我小诀窍:轻捏轻揉。我跟着诀窍做，出乎意料，很快就做成了一个小面筋。放在手心揉揉圆，工工整整地放在盘子里，我心中不知有多欢喜。
待所有面筋都包好后，就只剩下炸面筋了。把火点上，热好锅后，就倒下满满的油。这油可是很讲究的，必须要用菜籽油，才能把面筋炸得又香又脆。油沸腾到大约100度左右，小面筋就在我的指挥下一个个“跳”入油锅“游泳”去了，屋子里顿时香气四溢。用筷子戳面筋，外壳变硬时，就可以把火关小，给它翻个身。再等个四五分钟，香喷喷的面筋就出锅了！咬上一口，金黄的外衣酥脆可口，里面的馅也是肥而不腻。还可以根据自己的口味蘸酱吃，让人吃了还想吃。
美丽的家乡，有着深厚的文化底蕴，劳动人民神奇独特的智慧让这里诞生了独一无二的面筋。它吸引了无数中外游客，也在我的心里留下了不可磨灭的印迹。
你可能有世界地图、*地图或者是北京地图，但你绝对不会有“美食地图”。
兰州拉面
兰州拉面之所以有名，是因为它的淳朴。它既不像重庆小面一样色彩鲜艳，也不像郑州烩面一样佐料丰富，更不像陕西臊子一样粗犷豪放，它就是它，一碗纯朴的兰州拉面，拉面分毛细、二细、大宽三种，外形不一样，但做法却相同：经过厨师拉拉扯扯上百下的面条在骨头汤锅里翻滚几下，迅速捞上来，放到碗里，浇一勺汤，摆几片肉，撒一把葱花，就能上桌了。吃一口大块的肥瘦相间的肉片，就点清爽的葱花，再捞几根面，就让你感受到不同的风味在嘴中变化，这时再喝一口骨头汤，带油沫的汤汁能从你的咽喉流到你的心底。啊，回味无穷!
南京灌汤包
来到南京，就必须去品尝一下灌汤包。南京的汤包不同于其它地方的包子，它的皮很薄很薄，似乎吹弹可破，而且里面夹的馅料大多是猪肉和虾仁。每一笼灌汤包都是一件件艺术品，每一个汤包上的褶子清晰立体，汤包皮薄似纸，逆过光看去，还能看到里面有一颗晶莹剔透的虾仁。口感就更不用说了。第一口先要下一点汤包皮，感受它入口即化的口感，第二口再品尝鲜香的肉汤，第三口再把整个包子一口吞下去，让它在你嘴里慢慢翻动，再咀嚼下那Q弹的虾仁鲜香、甜美、浓厚等几种口味一起在你口中产生，真是让人欲罢不能。
马来西亚榴莲
说起榴莲，大家最先想起的肯定是臭，其实不然。寒假，我有幸在海南尝到了最正宗的马来西亚猫山王榴莲 。在当地有一种榴莲树，树上的果实熟了会自己掉落下来，居民就把它给猫山王“闻’,如果它对这个榴莲感兴趣，就成为“猫山王榴莲”。这种榴莲不像普通榴莲那样臭，它的“臭”味中暗含几丝清香，让人一扫对榴莲的偏见。用劈刀劈开硕大的榴莲，映入眼帘的是大片金黄，一瓣瓣的果肉光滑无皱，排列匀称，入口光滑细腻，还有一股奶香味，立马会颠覆你对榴莲的认识。
现代社会的发展速度越来越快，人们不得不吃快餐来应付一日三餐，但机器和流水线制造不出来美食，焦灼和忙碌更品尝不出来美味。我们是否该从钢筋和水泥中挣脱出来，用更真切的心来品真正的美食呢?
我品的不只是美食，还有生活本味。
人们常说，“食在广州“，这并不是虚言，广州的美食的确是十分出名与美味的，也正是因为如此，广州的饮食业在全*也是首屈一指的。
在广州拥有着一批经历百年而不衰的老字号和新兴名店，他们拥有着传统却又创新的名菜，名小食等各种广州美食，数不胜数。不过，在广州这种拥有着各式各样的美食名店的地方，有几家酒家在本地人眼中，是十分知名的，如广州酒家，东江海鲜酒家、幸运楼酒家等，而在这些广州著名酒家当中，最出名的，便是广州酒家的满汉全*，它是清朝乾隆年间的大型酒宴演变而来，共有１０８款菜点，分作三天四餐供客人享用。菜式有咸有甜，有荤有素，因此而得名。广州的小吃也是十分出名的，其中，属北京路和上下九路的小吃最出名了，在那里，随处都可见到各种各样的小吃店，有牛杂店，果汁店等等。除了小吃店以外，还有一些茶餐厅，在茶餐厅里还可以吃到各式各样的粥，粉，面，奶茶等饮品和小吃，数不胜数。
这次，我主要介绍的是广州食品中的粥品类和牛杂，除了这两种之外还有粉面类，油炸类，甜品类等。
在广州的粥品类中最为出名的有艇仔粥，瑶柱白果粥，其中，艇仔粥是最为出名的，据说是因为在每逢夏日黄昏的时候，便会有人在河中坐着小艇，在小艇上为人们提供粥，因此而被称为艇仔粥。艇仔粥主要是以新鲜的河虾或鱼片来作为配料，后来还增加了海蜇，炒花生仁，凉皮和葱花等。煮好后的艇仔粥美味无比，芳香扑鼻。这种粥不只在可以品尝到，就连在高级的饭店里也可品尝到。
牛杂，使用了牛肺，牛膀，牛肠，萝卜用了花椒，八角等五种调料烹制而成，完成后的牛杂使人回味无穷。这种食物，在广州的大街小巷都可见到，对于本地人来说，是一种很常见的食物呢！
好了，对于广州的美食文化我就介绍到这里了，如果你们还想了解更多的话，那么就欢迎你来广州亲自体验一下吧。
苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。所以相传与他有直接关系的名馔不少，用他名字命名的菜肴更多，如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。
苏轼是喜欢羊汤的，为此他写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。
他还专门写了《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”
苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。
味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食。
“秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。
苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。”寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。
"小饼如嚼月，中有酥和饴"
"时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹"
“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”
“明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。
“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。”
苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。
苏东坡的诗词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。
一个星期六，我和妈妈起床了，吃完早饭后，我看起了汪曾祺的书，好多好吃的，口水真是“飞流直下三千尺”啊。我突发奇想，想吃妈妈做的土豆饼了，因为妈妈做的土豆饼，那滋味可真叫一个“美”啊！
我便跑了出去，拉着妈妈的胳膊，央求道：“妈妈，我想吃你烧的土豆饼了。”妈妈看着一脸期待的我，用手轻轻地点了我的额头：“你这个小馋猫，每天让我变着法给你烧好吃的。”妈妈笑着。“我的好妈妈，你就烧烧吗！”“那就先去买食材吧！”妈妈换好了鞋子，与此同时，我也收好了书桌，“我跟你一起去。”
我们来到了超市，买了两根胡萝卜、一袋面粉、两个大土豆、一根大葱和火腿。回到家，把它们和成了馅，滴上一两滴麻油，橙黄橙黄的胡萝卜、碧绿碧绿的葱花、金黄金黄的土豆、火红火红的火腿，真是秀色可餐，我作出要生吃的样子，妈妈赶紧制止我：“还没烧熟呢！”看见妈妈着急的样子，我哈哈笑了起来。
过了一会儿，我们开始捏土豆饼。我一看妈妈捏的都是些不规则的图形，便在一旁别出心裁地玩起了花样，妈妈看着我捏的花样，无奈地笑了笑，说：“你啊，就知道出洋相。”我冲着她办了张鬼脸，继续干我的活。随后，土豆饼就下锅了，油炸的声音像优美的旋律一样格外动听。一阵阵香味扑鼻而来，我忍不住在那咽口水。出锅后，我把特意做的爱心饼送给妈妈品尝，“嗯？怎么感觉这个土豆饼比其他的要好吃呢？”妈妈故意装出一副满足的样子，说着还调皮地眨了眨眼睛。
听到妈妈的话，我不由得笑了。土豆饼的香味在屋里弥漫开来……
如果提到安阳的美味，你想到的依然是烧灌肠、白吉馍、粉浆饭和烧鸡等等，那你就out了!告诉你吧，在彰德路中段，银座商城的楼下，有一家豪享来餐厅，那里有许多美食，尤其是牛排，基本上可以代替以上所说的特色小吃了。
这是为什么呢?
原来呀，它既有烧鸡肉质丰满的特点，又有白吉馍的回味无穷，所以，成了老少皆宜的美食。
进入餐厅坐下来，便会有服务员前来倒水。这里的水可不一般呀，这可是我最爱喝的红茶了，真想知道他们是则有调制出来的，让我百喝不厌。
我最喜欢吃浪莎牛排套餐了。在吃牛排之前，先要品尝布丁沙拉。吃完这些以后才会上牛排。热气腾腾的牛排上来了，你可不能只顾吃，有两点注意事项:第一，要用纸巾把面部保护好;第二，要把鸡蛋翻一番。
告诉大家一个秘诀吧，当你切牛排的时候，顺着牛排的纹理切，比较容易切断。嘴唇触碰牛排的第一瞬间，你会感觉到它十分的香。这种香夹杂着番茄酱的甜、黑胡椒的微辣、胡萝卜的清香，最主要的还有牛肉的鲜嫩多汁。当你咽下牛排的那一刹那，你能感觉到它的香味仍然存在，让你忍不住去吃第二口、第三口......直到你把整个牛排吃完，这时你会感觉到手切的很酸，而胃里却很满足。吃牛排的时候，可千万不要忘记尝一尝那碗美味的蛋汤。这时你就会感觉到彻底的满足了。
怎么样?感觉不错吧，如果有兴趣的话，你也可以来尝一尝。这里不仅有牛排，还有各式各样的小吃、中餐、西餐、饮品等。适合各种人群，尤其是儿童和青年人。快来尝一尝吧!
不管是三岁小孩，还是背井离乡的“工作族”，还是在家中晒太阳闲聊，六十出头的爷爷奶奶，只要是我们老家江西泰和州上村的人，说到糯米丸子都会忍不住淹口水的，仿佛口中有一股香浓的味道溢出来。
糯米丸子是我们家乡年夜饭家家户户的必备菜，它是由糯米和肉馅蒸熟的。做法很简单，我也会。下面让我教教大家吧！首先把糯米放在水里浸泡20分钟左右，在这段时间呢，我们可以开始做肉馅了——把肉切成碎末，把马蹄削好皮，切成丁，再把它们两个放到一块儿搅合搅合，撒上盐，加少许酱油，搅拌均匀就可以啦！馅做好了，糯米浸泡的时间也到了，捞起来晾干点。等糯米没什么水了的时候，就可以把馅搓成球，让它在“糯米浴”中滚一圈白，放入盘子里。一个个糯米丸子把盘子挤满了，就往锅里加清水，放上蒸笼，大火蒸，水沸腾20分钟就可以出笼了。
一盘热气腾腾，晶莹剔透的糯米丸子就大功告成了。夹起放入口中，糯米仿佛一下子就“融化”了，剩下的馅，一口咬下去，脆脆的，一股鲜香气充满嘴里，让我久久不能忘怀。
听妈妈说，糯米丸子之所以被做的圆圆的，寓意着全家人团团圆圆，幸福美满！
俗话说：“民以食为天”，这话一点都不假。你看，北京的烤鸭，长沙的臭豆腐，兰州的拉面……可我却最钟爱常州的小笼包。
说起小笼包，可谓是色香味俱全。走进小笼包，迎面扑来了一阵香味。只见师傅先拿起一个面团，揉成乒乓球大小，然后再挖一个小孔，然后将事先准备好的肉圆塞进去。再用手捏住顶端，慢慢地旋转一周。形成了一个褶子。这样，一个小笼包就完成了。小笼包皮儿薄馅多，吃也是很有讲究的。首先，先咬下一个小口子，再用嘴巴吸尽里面的汤汁儿。我喜欢先咬掉头顶的褶子，然后再放到鼻子前闻一闻，一股面粉，鲜肉，葱末的香味扑鼻而来，让人直流口水。接下来，我用筷子小心翼翼的夹起一个小笼包。咬下一口，在嘴巴里细细咀嚼。哇！皮，薄又软，肉，鲜又嫩，入口即化，香味溢满口腔，简直是人间美味啊！我又吃了一口又一口，根本停不下来！直到满嘴流油，直打饱嗝。
又一次，我去吃小笼包，由于太心急了，夹起小笼包就迫不及待的送到嘴中。以至于汤汁溅的满脸都是，模样是狼狈不堪！
——描写家乡的美食作文 (菁华9篇)
我的家乡在丹东，我爱丹东，却更爱丹东的美食。
丹东有挺多好吃的，我喜欢用玉米面做的叉（第三声）子，叉子的外表金黄，一根根宛如面条。你一靠*它，香味好像有了灵性，猛往你鼻子里钻。叉子可以煮也可以炒，我喜欢炒着吃，因为这样比煮会更香一个档次。口感劲道、实惠。正是因为用玉米年做的，所以它有非常高的营养价值。
丹东有许多海鲜：虾爬子、大黄蚬子、胖头鱼、虎头蟹和面条鱼。我最喜欢大黄蚬子，因为它个头大，有三种吃法：涮、烤和凉拌。它的肉肥而鲜美。我最喜欢烤着吃，因为烤完之后会出油，油很香，肉金黄金黄的，壳九十度张开，好像在对我说：来吃我呀！我很香的，一定会让你回味无穷。你肯定会一个接一个地吃，吃到空盘才肯罢休。
我的家乡和朝鲜只有一江之遥，所以这里有许多朝鲜美食：打糕、泡菜和冷面。冷面真的名副其实，的确是冷。面条晶莹剔透，上面有几条切好的细黄瓜条，几片酱牛肉，好一点的冷面会加上几片苹果片或鸭梨片，汤汁鲜美，酸酸甜甜的犹如人生。在炎热的夏天吃上一碗冷面，真是透心凉，心飞扬，精神可以多加几分。爽！
这是我家乡的美食，我也想知道你家乡的美食，快来告诉我吧！
我的家乡——车头，有许多特色小吃。我记忆最深莫过于家乡的米果了。
我最喜欢做米果的这一天了。我盼呀盼，这一天终于来到了。早上太阳公公和我招手见面，我到了奶奶家，便看见桌子上有大团像球似的米果。小姨、姑姑她们围在一起，我见她们每人从那大团米果里挖了一小团，搓了几下后，就捏成一个个圆圆的球，再用那个“机器”一压，就压出一块块铰子皮似的小圆饼来。我见小姨做了一个好像鞋子一样的米果，我就把它称为“鞋子米果”。还可以把米果搓成一根根手指模样，全部做好了，就可以放在灶上蒸了。
我最感兴趣的还是炸的米果。是用香芋磨成的，外婆最爱做炸米果了。一进她家，首先映入眼帘的是外婆手里提的桶，里面是像泥浆一样的米果浆。只见外婆用手捏到再用手用力舀一下，那个泥浆似的小球就会掉到锅里炸了。
两家的米果很快就熟了。我吃着又软又香的米果，心里有说不出来的快乐。一边吃一边想：“真好吃，我还想再要一点儿。”
虽然米果不是最好吃的，但是，米果却已成了人们最常见、最爱吃的食品了。还听说过年吃了米果可以消除你在以前的所有倒霉事，可以把它们吃得干干净净！
我的家乡位于长江中下游，素有鱼米之乡的美称，那里四面环山，风景如画，你现在一定知道我的家乡在哪儿吧，这就是扬州，我的家乡的美食，美不盛熟数不胜数，有色香味俱全的富春包子，有别，名为碎金饭的扬州炒饭。还有美味的长江三间，其中最美味的最适富春包子了。
富春包子的制作过程是：先将鲜美的猪肉切碎，放上葱，姜，香菜等物，搅拌几分钟，然后放入锅中熬至其出汁，再将面皮拍打，揉搓至及薄，最后把热乎乎的现放入薄皮中，富春包子就做好了。
包子还没端上来，那沁人心脾的香味就已扑鼻而来，包子上桌了，他们的大小各不相同，小的小巧玲珑，仿佛一口就能吞下好几个。大的则要好几口才能吃完，
吃包子也是有讲究的，要先将一根吸管，轻轻的**包子那薄薄的皮中。汤汁令人回味无穷，汤汁喝完了就该吃包子了，一口咬下去，甜甜的面皮配上鲜嫩的猪肉，让人吃了一口一个，还想再吃一个。
怎么样，你看着看着也一定口水直下三千尺了吧，那就快来罢，我和我的家乡一定会让你趁兴而来，满意而归的。
河南是我出生长大的地方。说到河南，我有很多话要说，尤其是河南的美食。
说到豫菜，我就想到了回面。
回面是河南省的特色食品，历史悠久。它是一种传统小吃，因其美味和经济效益而在中原和全国享有盛誉。洛阳的水垫，开封的馒头，郑州的回面，是河南三大名小吃。
每天中午和晚上，街上会开大大小小的面馆，店里的回面味道四溢，让人忍不住吃一碗。慧面上来的时候，顾客拿着面，拿起筷子，拌好，就“呼呼”吃了。不一会儿，一碗回面就吃干净了。
回面的味道取决于它的汤、面和辅料。汤是用细嫩的羊肉和羊骨头煮五个多小时。先用大火煮，再用小火煮。骨油煮出来，煮出来的汤又白又亮，就像牛奶一样，所以有人叫它白汤。
面条是用优质的高筋白面，用温开水调成很软的面团，反复揉捏使其坚韧，放置一段时间，然后卷成四指宽，20厘米长的面片，外面涂上植物油，分块包装，用塑料纸覆盖备用。当你想吃的时候，你可以把它拉成面条，这样你就可以品尝它。
辅料包括海带丝、豆腐丝、粉丝、香菜等。上菜时，取出香菜、辣椒油、糖蒜等配菜。一碗好吃的回面就是这样做出来的。
我爱河南的回面，也爱河南的大胆味道。
俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味，你看：北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、内蒙古的小肥羊、云南的过桥米线、山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举。
鱼香**是我们这儿著名的风味小吃。
鱼香**的味道好，看相也不错。一个盘子中有绿油油的青椒，红艳艳的萝卜，黄澄澄的**格外显眼，再浇上火红的辣汤，真令人垂涎三尺。
鱼香**的做法很简单，把肉，胡萝卜。青椒都切成丝备用。在锅内倒入少许油，放入**炒熟，让后倒在盘子里，再往锅里放入生姜，葱，辣椒，番茄酱，料酒等调料爆炒片刻，然后放入萝卜，青椒，翻炒，几分钟后一盆色香味俱全的鱼香**便做成了。
吃鱼香**也挺有趣的，吃胡萝卜时，我总爱先用舌头舔一舔上面的辣汤味。然后再放进嘴里，慢慢品味它内在的味道。有一次，母亲回来晚了，但还是烧了我百吃不厌的鱼香**，一端上桌，我迫不及待地夹了一筷子，便香喷喷的吃起来，真香啊，辣中带着微甜，简直就是人间美味。就这样，不一会儿，满满一盆鱼香**就到了我肚子里，弄得满嘴都是辣汤，爸爸母亲看我这副“狼狈”样，都哈哈大笑起来。
面皮是我们这儿的“山的味道”，每隔几天我就要缠着妈妈给我做一顿。
热面皮的看相很诱人。一根根白里透亮的面皮伴着红艳艳的辣椒、翠绿的香菜(老妈自创的)，整个颜色搭配和谐，光看着就很诱人，香味弥漫到我的各个器官，真让人垂涎三尺呀!
对于我这个吃货，一定要看看这个美食是怎样做成的呢?先用面粉加上点水，用勺子往一个方向搅，把面粉均匀地搅成面糊，在锅里接好水放在电磁灶上烧开，涂上备用的油放在蒸面皮的干锅里，再把搅拌好的面糊取适量倒进干锅里，均匀地摊开，盖上锅盖蒸煮五分钟后，待锅里上汽后，把它取出来，稍凉一会进行刀切，把切好的面皮放进碗里，再将备用的豆芽、黄瓜丝、香菜放进去，调上酱油、醋、红油辣子，一碗色香味俱全的面皮就可以开吃了。
昨天，我又缠着妈妈给我做，嘿嘿!我这次可要好好的品尝一番。第一口吃进去，面皮细嫩，劲道，汤汁麻辣十足，啊，真香!我迫不及待地吃下第二口，好香、好软、好烫、好辣……紧接着第三口，第四口……很快，这碗香喷喷的面皮被我一扫而光。
如果你也想吃一碗香味迷人的面皮，就到我们这儿来吧，我保证让你流连忘返、赞不绝口!
九月三十日，它是一个伟大的日子。
今天下午的两节课是由高老师主持的“说家乡品美食”活动。老师让我们每人带一些家乡的土特产来，大家来品尝。我因此特别兴奋。
我熬过了一个最难熬的上午，终于，我盼星星、盼月亮，才盼来了我最最最期待的品美食活动了。我一进教室，就闻到了浓浓的、各地美食的香味。
老师让个别同学表演的时候，我就一直心不在焉，我目不转睛的盯着放在桌子上的许多美食，口水都快流下来了。
有些人表演魔术，我瞄了几眼，他们从讲台下来后，我去请教了一下，果真百试百灵。
终于，到了吃东西的环节了。我拿着碗去找了一些美食先吃着。我一眼就看到了林旗扬带来的麦当劳，我顺手就夹了一块鸡块，又去夹了一个糯米团子，还弄了一些糯米粉，当“骨灰”玩，还加了一点奥利奥，当“煤灰”玩。
高老师中场让我们安静，然后她用她的家乡话：湖南话，讲了一首诗，有的同学还在起哄、笑、模仿呢！
今天的活动真的太有趣了！我觉得那些美食也很好。这天可能我一生一世都不会忘记了。
*的美食有成千上万种例如：北京的烤鸭，湖南的臭豆腐……我家乡的美食就是出了名的臭豆腐。
一说起臭豆腐，你们肯定会问：“这豆腐都是臭豆腐了，你们怎么这么喜欢吃呢？”其实，臭豆腐是闻起来臭，吃起来香。
今天，我和妈妈一起上街，在这大街小巷子的路旁不时传来一阵阵叫卖声：“快来买了，正宗的臭豆腐，又香又便宜！”一听到有臭豆腐，我就央求妈妈买臭豆腐给我吃，只见那摊主把一块一块的一寸方形的豆腐从“卤水”里捞了出来，再又放到油锅里炸，在炸的时候，就能听到一阵阵“吱吱”的声音。炸了几分钏后，一串串臭豆腐便炸熟了，摊主又用刷子沾上了一点配料，刷到了臭豆腐上面，于是，一串串臭豆腐便能吃了，我迫不及待地拿着一串串臭豆腐吃了起来，我情不自禁地叫道：“哇，真好吃呀！”我又狼吞虎咽地吃着臭豆腐，不知不觉地，一串串臭豆腐便在我的肚子里了。
这时，我才感觉到嘴巴好辣，我“呼哧，呼哧”地喘着粗气。一旁的妈妈笑着对我说：“还想要再来一串吗？”我搔着头，不好意思地回答：“想是想，不过，我的肚子已经吃饱了。”
我很喜欢吃家乡的臭豆腐，如果你来我们的家乡，我一定会热情地邀请你吃我们家乡的特产——臭豆腐。
我的家乡最著名的小吃就是那无烟烧烤了。每当想起那无烟烧烤，我就会口水流下三千尺，会迫不及待地去吃。
吃烧烤的时候要有耐心，如果心急，一烤好就吃，那你可要受苦头了，非把你烫得满嘴是泡。吃烧烤也有讲究，你可以先吹一吹，再吃；也可以慢慢的吃。
这个星期六，妈妈特意带我去乡下品味那美味的无烟烧烤。开始吃烧烤了，只见这烧烤香喷喷的，色泽诱人，让人看了就想吃一串。这时，我先拿起胡椒瓶往烧烤里撒胡椒粉，再挑一串香喷喷的羊肉串，顿时一阵香气袅袅地钻进我的鼻孔里，我忍不住流下了口水。我先咬了一口，真是嚼劲十足。接着是一串牛排，我再也抵挡不住牛排的诱惑了，迫不及待地咬上一口，嫩嫩的，脆脆的，让我不忍心把牛排吞下去。我一下吃了八串，妈妈见我吃得那么香，说我是个贪吃鬼。唉，谁让烧烤这么好吃呢！我宁愿是贪吃鬼，也要品尝这人间美食。回到家，我心里还想着那无烟烧烤。烧烤的香气还溢满在口中呢！
怎么样，听了我的介绍，大家一定流口水了吧！大家快来品尝这令人回味无穷的人间美食——无烟烧烤吧！
——描写家乡的美食作文 (菁华5篇)
内蒙古是我家乡，这里有一望无际的草原，热情好客的牧民，这里有成群的牛羊，清澈的小溪，这里还有三件宝——土豆、莜面、大皮袄。
说起莜面，它是家乡的一种传统美食。莜面是用莜麦磨制而成的，莜麦的茎叶又是驴马牛羊等家畜的“好吃佳肴”。
要做成好吃的莜面，可不是一件容易的事，首先，要用温水把莜面和成软硬适宜的面团，然后再根据自己的口味，做成鱼鱼、窝窝或饨饨，再放在笼屉里蒸熟，蒸上10分钟便蒸好了。我最爱吃的是莜面鱼鱼，它是将和好的莜面搓成条，搓的时候一定要均匀用力，只有这样才能粗细匀称，而且更筋。莜面鱼鱼非常好吃，吃起来也非常爽口，人们都非常喜欢它。
哦，对了，做一碗好吃的汤也是很难的。汤又分热汤和凉汤。热汤是用土豆、羊肉、香菇、粉条以及各种调料做成的。凉汤就简单一些了，用黄瓜、香菜木耳、食醋等食材都可以做一碗好吃的凉汤。吃的时候，把莜面撕开，放在汤里沾沾再吃，味道真的美极了。
莜面还有着强身健体的功效，它还可以降血脂。俗话说：三十里的莜面四十里的糕，说的是莜面吃饱了特别耐饿。这就是莜面的好处吧！
我喜欢莜面，它是我的最爱！
俗话说新疆的水果顶呱呱，有库尔勒的香梨、阿克苏的苹果、吐鲁番的葡萄……人们把库尔勒称为“梨城”就是因为这里的香梨名声远扬，还有*尔族的烤羊肉、馕、烤包子等，一见就让人流口水！
让我最喜欢的就是炒烤肉了。它是怎么做的呢？就让我来和你说一说吧！我先把羊肉切成小块的，把肉放进锅里来回翻炒，撒上孜然，快出锅时再撒一点盐，再撒一点辣子面，美味的炒烤肉就好啦！吃上一口，啊！又香又嫩的炒烤肉，那味道真是色香味俱全呀！听到这里你们也一定流口水了吧？那就请台湾同胞到我们新疆一起品尝这美味吧！还有我们库尔勒的香梨，是青绿青绿的，手感滑滑的，闻上去非常香，咬上一口，一股特有的香味跑到了口中，感觉甜甜蜜蜜，顿时香甜的味道滑入心中，心中充满了快乐，怎么样？台湾同胞们，你们来了一定会流口水的，那就来品尝品尝，享受它的美味吧！
我非常想知道你那里的特产，有机会介绍给我们吧！台湾同伴们，一定要来呀！还有很多美食等着你们呢！
俗话说得好，“民以食为天”我对这句话白非常赞成，我的家乡在安徽，是个美丽的地方，而我家乡的美食也很丰富，常常给人以心情开旷的感觉。
格拉条，也叫格拉面，是安徽的汉族的传统小吃。堪称安徽人的意大利面。相传与苏东坡有关，是特有的一种食物，颇受当地人的喜爱，在大街小巷都能吃到，它的名字来源大概是在安徽“搅拌”的方言是“搁拉"，而这种类似面条的食物需要将各种作料均白搅拌所以就被称为“格拉条”而因其颜色金黄、面形粗壮，也叫“金条面”吃格拉面条时人们喜欢说格拉格拉，煮思就是搅拌一下，因为刚出锅的格拉条华就像炸酱面一样，酱并没有拌匀，所以需要格拉格拉才好吃，格拉条已成为了安徽人的最爱。有人为格拉条专门创作了一首歌曲名叫：《格拉条之歌》。演唱者采用了原汁原味的安徽阜阳土话并行演唱。每当这首有着浓郁安徽味的歌曲响起在耳边时，大多家乡人总会报以会心的一笑。今天，经过了*百年锤炼和演变的格拉条，因其味道鲜美，好吃不鬼，现已经成为我们家人人都爱吃且百吃不厌，独具特色的经典食品。
吃了它，也许糟糟糕又乱煤烘的生活会变得顺风顺史呢，欢迎你来到我的家乡，来到这个风储万种的特色城填。
*的美食有成千上万种例如：北京的烤鸭，湖南的臭豆腐……我家乡的美食就是出了名的臭豆腐。
一说起臭豆腐，你们肯定会问：“这豆腐都是臭豆腐了，你们怎么这么喜欢吃呢？”其实，臭豆腐是闻起来臭，吃起来香。
今天，我和妈妈一起上街，在这大街小巷子的路旁不时传来一阵阵叫卖声：“快来买了，正宗的臭豆腐，又香又便宜！”一听到有臭豆腐，我就央求妈妈买臭豆腐给我吃，只见那摊主把一块一块的一寸方形的豆腐从“卤水”里捞了出来，再又放到油锅里炸，在炸的时候，就能听到一阵阵“吱吱”的声音。炸了几分钏后，一串串臭豆腐便炸熟了，摊主又用刷子沾上了一点配料，刷到了臭豆腐上面，于是，一串串臭豆腐便能吃了，我迫不及待地拿着一串串臭豆腐吃了起来，我情不自禁地叫道：“哇，真好吃呀！”我又狼吞虎咽地吃着臭豆腐，不知不觉地，一串串臭豆腐便在我的肚子里了。
这时，我才感觉到嘴巴好辣，我“呼哧，呼哧”地喘着粗气。一旁的妈妈笑着对我说：“还想要再来一串吗？”我搔着头，不好意思地回答：“想是想，不过，我的肚子已经吃饱了。”
我很喜欢吃家乡的臭豆腐，如果你来我们的家乡，我一定会热情地邀请你吃我们家乡的特产——臭豆腐。
提起湖北，莲藕肯定算得上是最丰富的物产之一。印象中，老家的莲藕我们俗称为两种，一种是木藕，颜色偏红，生吃起来比较苦涩，但适合于炖汤；另外一种是叫玉藕，它颜色白嫩，生吃起来甜美，最头的那一节生吃起来更是最为甜美，极其适合于炒着吃。莲藕在湖北的做法许多，清炒，炖排骨汤，做成酸藕荚，也有在莲藕中夹肉油炸。莲藕可以做成藕丝，藕片，藕荚，藕粉。
在湖北，只要是有池塘的地方，基本上都有莲藕。因为它繁殖快速，不出二三年，基本上就可以长满池塘。很小的时候，我家在家门口的水稻田中种了一些。快过年的时候，我们把莲藕挖了出来，作为过年用的菜。
关于莲藕最有意思的记忆，是小学的暑假，与伙伴们一起去池塘里挖莲藕，这需要许多的技巧，也让我们积累许多的经验。那时，每天都可以在池塘中挖出十几公斤的莲藕。我们自己吃不完，还可以拿去街上卖。莲藕也是我们小时候吃得最多的食物。那时，一起挖莲藕的小伙伴中有，高波，高幺，国华，法林。如今，我们这些人基本上是春节时才能见上一面。堂弟法林，现在河南成家生子，我们基本上是十年没有见面了。
——描写美食的作文 (菁华5篇)
苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。
苏轼是喜欢羊汤的，为此他写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。
他还专门写了《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”
苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。
味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食。
“秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。
苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。”寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。
"小饼如嚼月,中有酥和饴"
"时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹"
“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”
“明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。
“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。”
苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。
苏东坡的诗词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。
你可能有世界地图、*地图或者是北京地图，但你绝对不会有“美食地图”。
兰州拉面
兰州拉面之所以有名，是因为它的淳朴。它既不像重庆小面一样色彩鲜艳，也不像郑州烩面一样佐料丰富，更不像陕西臊子一样粗犷豪放，它就是它，一碗纯朴的兰州拉面，拉面分毛细、二细、大宽三种，外形不一样，但做法却相同：经过厨师拉拉扯扯上百下的面条在骨头汤锅里翻滚几下，迅速捞上来，放到碗里，浇一勺汤，摆几片肉，撒一把葱花，就能上桌了。吃一口大块的肥瘦相间的肉片，就点清爽的葱花，再捞几根面，就让你感受到不同的风味在嘴中变化，这时再喝一口骨头汤，带油沫的汤汁能从你的咽喉流到你的心底。啊，回味无穷！
南京灌汤包
来到南京，就必须去品尝一下灌汤包。南京的汤包不同于其它地方的包子，它的皮很薄很薄，似乎吹弹可破，而且里面夹的馅料大多是猪肉和虾仁。每一笼灌汤包都是一件件艺术品，每一个汤包上的褶子清晰立体，汤包皮薄似纸，逆过光看去，还能看到里面有一颗晶莹剔透的虾仁。口感就更不用说了。第一口先要下一点汤包皮，感受它入口即化的口感，第二口再品尝鲜香的肉汤，第三口再把整个包子一口吞下去，让它在你嘴里慢慢翻动，再咀嚼下那Q弹的虾仁鲜香、甜美、浓厚等几种口味一起在你口中产生，真是让人欲罢不能。
马来西亚榴莲
说起榴莲，大家最先想起的肯定是臭，其实不然。寒假，我有幸在海南尝到了最正宗的马来西亚猫山王榴莲。在当地有一种榴莲树，树上的果实熟了会自己掉落下来，居民就把它给猫山王“闻’，如果它对这个榴莲感兴趣，就成为“猫山王榴莲”。这种榴莲不像普通榴莲那样臭，它的“臭”味中暗含几丝清香，让人一扫对榴莲的偏见。用劈刀劈开硕大的榴莲，映入眼帘的是大片金黄，一瓣瓣的果肉光滑无皱，排列匀称，入口光滑细腻，还有一股奶香味，立马会颠覆你对榴莲的认识。
现代社会的发展速度越来越快，人们不得不吃快餐来应付一日三餐，但机器和流水线制造不出来美食，焦灼和忙碌更品尝不出来美味。我们是否该从钢筋和水泥中挣脱出来，用更真切的心来品真正的美食呢？
我品的不只是美食，还有生活本味。
一次出去玩，偶然吃到了油烙饼，从那以后便一直念念不忘。油烙馍种类繁多，有甜的、咸的、芝麻的、麻辣的…
每品尝一口你就会得到不同的享受。油烙馍之所以惹人喜爱，是与它的制作工艺分不开的。
油烙馍的制作过程非常讲究
首先在选料上，要选用那种白而细的上乘面粉，作为制作的基本原料。
和面时面和水的比例至关重要：水少馍易焦，水多馍就提不起来。面和好后，用擀面杖擀成*而匀的大面皮，然后将大葱剁成碎末，配以姜末、葱花、味精、精盐、麻油等佐料制成馍馅，将馍馅均匀地铺在面皮上，把面皮卷成一根面棒，再拧几圈，把面棒竖着放在桌子上，用手按顶部，把面棒按成圆的面块，再用擀面杖擀成厚薄适当的面饼。
面饼制成后，下一步就是下锅烙烤了。如果将整个烙馍过程比作一场战争，那么烙烤就是决定这次战争胜负的最后一次冲锋了。俗话说得好“烙馍孬与好，功夫火上烤。”烙烤前，先把锅烧烫，然后用芝麻油擦锅。对炉火温度和烙烤时间要严格把关，稍一疏忽，就可能前功尽弃。在烙烤过程中要不停地翻动面饼，使之均匀受热，见烙馍呈黄色即可。这样，一块香气四溢、色味俱佳的烙馍便制成了
如果说烙馍是一种创造，那么吃馍简直是一种享受。庭院中放一张小桌两碟咸菜，一人一碗稀粥，烙馍放在一个大竹盘中，人们边吃边喝，边谈边笑，一副恰然自得的神情，甜馍直甜到心底，辣馍辣得人流汗。人们嚼着不同味道的烙馍，不也正是在品味着生活的不同味道吗？
一个星期六，我和妈妈起床了，吃完早饭后，我看起了汪曾祺的书，好多好吃的，口水真是“飞流直下三千尺”啊。我突发奇想，想吃妈妈做的土豆饼了，因为妈妈做的土豆饼，那滋味可真叫一个“美”啊！
我便跑了出去，拉着妈妈的胳膊，央求道：“妈妈，我想吃你烧的土豆饼了。”妈妈看着一脸期待的我，用手轻轻地点了我的额头：“你这个小馋猫，每天让我变着法给你烧好吃的。”妈妈笑着。“我的好妈妈，你就烧烧吗！”“那就先去买食材吧！”妈妈换好了鞋子，与此同时，我也收好了书桌，“我跟你一起去。”
我们来到了超市，买了两根胡萝卜、一袋面粉、两个大土豆、一根大葱和火腿。回到家，把它们和成了馅，滴上一两滴麻油，橙黄橙黄的胡萝卜、碧绿碧绿的葱花、金黄金黄的土豆、火红火红的火腿，真是秀色可餐，我作出要生吃的样子，妈妈赶紧制止我：“还没烧熟呢！”看见妈妈着急的样子，我哈哈笑了起来。
过了一会儿，我们开始捏土豆饼。我一看妈妈捏的都是些不规则的图形，便在一旁别出心裁地玩起了花样，妈妈看着我捏的花样，无奈地笑了笑，说：“你啊，就知道出洋相。”我冲着她办了张鬼脸，继续干我的活。随后，土豆饼就下锅了，油炸的声音像优美的旋律一样格外动听。一阵阵香味扑鼻而来，我忍不住在那咽口水。出锅后，我把特意做的爱心饼送给妈妈品尝，“嗯？怎么感觉这个土豆饼比其他的要好吃呢？”妈妈故意装出一副满足的样子，说着还调皮地眨了眨眼睛。
听到妈妈的话，我不由得笑了。土豆饼的香味在屋里弥漫开来……
南京小吃，位列*四大小吃之首，历史悠久，风味独特，品种繁多。外婆在南京的小吃界非常有名，她做的糖芋苗、酒酿元宵、芳婆糕、八宝饭、银耳汤、老卤蛋在南京当属第一。今天，我要给大家介绍介绍外婆店里最受欢迎的小吃——乌饭。
乌饭的做法是，用一种叫南竺叶的灌木叶子捣烂，然后用纱布裹住叶子，将汁液挤出，汁液是深蓝色的，再把洗干净的糯米倒入汁液中，浸泡一夜之后，糯米就变成了蓝色。再将染过色的米放在蒸锅上蒸，蒸熟后，深蓝色的米颜色变深，变得乌黑乌黑，油油的，亮亮的，散发着一股清香。乌饭一般包成团吃，根据个人口味，在里面加油条、小菜、肉松或者是白糖，或咸或甜，再配上一杯浓浓的豆浆，是南京人最喜爱的早餐。据《本草纲目》记载：乌药叶属樟科类植物，性温和，味微苦，叶气香，可入药，上理脾胃元气，下通少阴肾经。因此乌饭不仅美味，还有利于身体健康。
每天早上，六点不到，外婆的小吃店门口就排着长长的队，大家都想尝尝美味的乌饭。外婆亲自在店门口为顾客包乌饭，外婆包的乌饭松软适度，放的小菜也正好，咬在嘴里，满口是香。每个顾客除了自己吃，一般都要给家人、同事再带上几个，大家都是拎着两三袋乌饭，心满意足地离开。
乌饭也是我经常吃的早餐，我最喜欢在乌饭里面加脆油条、小菜、肉松，咬上一口，乌饭的清香加上咸咸的小菜、肉松，脆脆的油条，在嘴里慢慢咀嚼，真是无比享受。吃了乌饭，一天都有好心情。
听我这么一描述，你一定垂涎三尺了吧，心动不行动，欢迎大家来品尝!
——描写家乡的美食作文 (菁华9篇)
内蒙古是我家乡，这里有一望无际的草原，热情好客的牧民，这里有成群的牛羊，清澈的小溪，这里还有三件宝——土豆、莜面、大皮袄。
说起莜面，它是家乡的一种传统美食。莜面是用莜麦磨制而成的，莜麦的茎叶又是驴马牛羊等家畜的“好吃佳肴”。
要做成好吃的莜面，可不是一件容易的事，首先，要用温水把莜面和成软硬适宜的面团，然后再根据自己的口味，做成鱼鱼、窝窝或饨饨，再放在笼屉里蒸熟，蒸上10分钟便蒸好了。我最爱吃的是莜面鱼鱼，它是将和好的莜面搓成条，搓的时候一定要均匀用力，只有这样才能粗细匀称，而且更筋。莜面鱼鱼非常好吃，吃起来也非常爽口，人们都非常喜欢它。
哦，对了，做一碗好吃的汤也是很难的。汤又分热汤和凉汤。热汤是用土豆、羊肉、香菇、粉条以及各种调料做成的。凉汤就简单一些了，用黄瓜、香菜木耳、食醋等食材都可以做一碗好吃的凉汤。吃的时候，把莜面撕开，放在汤里沾沾再吃，味道真的美极了。
莜面还有着强身健体的功效，它还可以降血脂。俗话说：三十里的莜面四十里的糕，说的是莜面吃饱了特别耐饿。这就是莜面的好处吧！
我喜欢莜面，它是我的最爱！
家乡的美食多姿多彩，比如烤肉串，让人吃一口流连忘返。比如香梨，咬一口让人心里余味悠长，当然我最喜欢吃的就是家乡的美食——新疆烤肉。
做烤肉时，先把羊肉一下一下地切成小块肉，然后把红柳干枝一根一根地削成长竹签，把切好的那一小块肉对准签字尖的中间，使劲一戳，肉就戳上去串上了，犹如一串串让人垂涎欲滴的糖葫芦，等我们一个一个地串成一堆羊肉串的时候，我心是无比开心，当然我们还要捡柴*，然后我再一根一根地捡起地上的干树枝，就开始生火了。首先把火苗打着在一把树枝上，再由一根树枝的燃烧连串成一堆火把，火像时间一样生起，烤成火炭后，我赶紧把烤肉摆放在了烤肉架上。开始烤了，身边感觉有着热气迎面扑来，大概烤了10分钟，翻面又烤10分钟，肉的颜色已变焦黄，香味也溢了出来，快出锅的时候，我先撒些孜然，再翻过来接着烤，又撒点辣椒面，撒点盐，就这样，地道的新疆正宗烤肉就大功告成了，放到盘中，凉一会儿再吃一口，哇塞!好香呀!我觉得这烤肉这么香，是因为这烤肉里有我的汗水与劳动付出的快乐。
亲爱的台湾同胞，我真诚邀请你来新疆品尝我们的烤肉串，那时，我会更用心亲自动手，捧上我烤的家乡美食。
我的家乡在厦门，那里有好多的美食令人啧啧赞赏，花生汤、面线糊、海蛎煎……样样使人垂涎三尺，当然，最出名的要属沙茶面了。
沙茶面由闽南美食大师杨继波老先生唯一弟子王大全继承传统并发扬光大，它的妙处就在于它的汤料，是由沙茶酱加上花生酱、红辣椒、沙茶粉和冰糖等调制而成，味道甜中带辣，十分爽口。
在沙茶面中，你可以任意加入其他配料，比如瘦肉、豆干、鱼丸等等，点完菜后，厨师只需将已经煮熟的面和配料分别放在水里捞一下再放入碗中，再将在锅中反复翻滚的沙茶汤汁淋在上面，还可以再加点蒜沫，一碗热气腾腾的沙茶面就出锅了。用筷子夹起面条放入口中，面条QQ的很有嚼劲，同时每根面条都饱含这沙茶的香味，令人食欲大开，再喝一口汤，浓浓的沙茶味中微微带着些花生的香气，辣中透甜，当你一脸美味地把沙茶面吃完后，身子暖暖的，沙茶的香气在口中回荡，实在令人回味无穷。
如果你还没吃过沙茶面，那随时欢迎你到美丽的厦门品尝，沙茶面的味道一定会出乎你的意料，带给你独特的感受。
走在*街上，无数诱人的香气扑鼻而来，商贩们的吆喝声应声入耳，抬眼望去看到的全是人头，狭窄街道却十分热闹！
随意进入一家店，传来一股令西安人都为之神魂颠倒的香味——羊肉泡馍，那经过一夜熬制的羊肉汤散发着一股沁人心脾的羊肉味，搭配着粉丝撒上几片羊肉，泡上馍，一大碗羊肉泡馍便完成了。先品尝粉丝，软软的又十分Q弹，再吃一口馍，馍这时已充满羊肉味儿，但又十分的劲道，一看便是手工制作的馍。一入口，舌尖先感觉的是十分的烫，但又因泡馍太香了，所以不舍得吐出，于是迫不及待吞了下去，还没细细品味就已经下了肚。泡馍一下肚，肚中仿佛有火烧，这要是在冬天吃上一口泡馍
再进入一家店，里面卖的是肉夹馍和凉皮，直接要上三秦套餐，就是肉夹馍，凉皮和冰峰。肉夹馍先来，一口下去，先是馍的酥香，上面有清晰可见的纹路，再者就是肉，果然肥而不腻，瘦而不柴，十分美味。口干时喝一大口冰峰，顿时。胸腔被二氧化碳充满了，十分爽快。
果然是一方水土养一方人。靠山吃山，靠水吃水，这次*街之旅让我深刻的认识到了这句话，同时也感叹陕西饮食文化的博大精深。
我的奶奶是做汤圆高手。每当过年，奶奶总会给我做汤圆吃。汤圆白白的，圆圆的，也叫元宵，是宁波的一种美食，深受人们喜爱。
今年过年，我跟奶奶学做汤圆。奶奶先把糯米粉和成面团，和好的面团在脸盆里安静地躺着就像一个大胖娃娃在睡觉。然后奶奶把大面团分成一小块一小块，再把一小块面团搓圆压扁，接着放一小团事先拌好的猪油芝麻馅，再把馅裹住再搓圆，这样一个小汤圆就做好了。
我学着奶奶的样子开始做了，一开始我做得很不好，有的馅放少了，有的馅放多了；有的搓成正方形的，有的变成长方形的，反正奇形怪状的。奶奶看了忍不住哈哈大笑。我不气馁，再接再厉，后来，我做的汤圆越来越好了，奶奶直夸我有进步！
等我们都做好了，就开始下锅了，首先往锅里倒一些水，等水烧开了，就把汤圆放到锅里，过了一会儿，一股香味扑鼻而来，我迫不及待地盛了一碗汤圆吃。汤圆白白的，糯糯的，咬一口芝麻馅顺着我的嘴巴流进我的喉咙，香香甜甜的，非常好吃。
宁波人离不开宁波汤圆，吃了汤圆寓意着团团圆圆。欢迎你也来尝尝我家乡的美食。
我的家乡在云南普洱，这里四季如春，山清水秀。这里的人们勤劳、善良。在这里还有着这样的一句名言“春吃花，夏吃叶，秋吃果，冬吃根。”
随着春天的到来，万物复苏，山上的野花也竞相开放了，有棠梨花，桃花、鸡蛋花、石斛花、苦藤花，等等等等。其中有一种叫老白花，这种花不仅很美丽，也可以食用哦。她的花瓣是粉白色的，下面是绿色的枝干。一朵朵小花争着抢着都想挤满树干，像极了一群可爱的小宝贝儿在争抢着游戏。每当春这个季节的来临，人们在欣赏美景的同时，也会把它们当作一道美食来享用，在食用百花的时候要先把中间的花蕊拿掉，这样就不会发苦。再把它洗干净，放入开水中过一道水，捞出来放凉备用即可。它的吃法可以炒吃，可以凉拌，也可以煮着吃，凉拌的话，就把洗好的白花和配料一起搅拌就好了，配料里要放盐、酱油、辣子、大蒜、香菜、然后把它们混合在一起，一道美味的拌白花儿就完成啦。
当然，除了百花我们前面提到的其他花也是可以食用的哦，每一种花都有着它不同的味道，春天是普洱人民喜悦的季节，也是我们吃花的季节，欢迎您们来到我的家乡品尝我们的花季美食哦。
海蛎子是牡蛎的一种。海蛎子呈三角形，有两片壳，一片大，一片小，表面坑坑洼洼，手感不是很好。
里面却是别有洞天，淡白色的内壳泛着银光，海蛎子肉浸在粘乎乎的汁水里，看起来十分饱满。带着咸味的海蛎子肉，像大耳朵一样，吃起来鲜嫩，爽滑，最适合汆汤吃。汤里的海蛎子肉肉质紧实，卖相极佳，绝没有滩养牡蛎的浮肿。咬下去，嗞——里头汁水就炸开来了。
海蛎子又属大连的口感最佳。莫泊桑写过西方人怎么吃牡蛎，常用一方手帕托着，牡蛎，头稍稍前倾，嘴巴微微一动，就把汁水吸进去了。只顾着风雅了，怕是尝不到味道。据说，凯撒远征英国就是为了获得泰晤士河的牡蛎，*吃牡蛎是为了美容养颜，可见其身价不菲。苏轼被流放到海南岛时，对海南的海蛎子很感兴趣，只可惜苏东坡没食过大连的海蛎子，否则不定世上要多出多少美文佳篇呢。
我有七八年没吃到大连的海蛎子了。后来吃过很多地方的海蛎子，不是个头太小，就是外形不美观，哪怕是广东、福建出产的，也还差点意思。
我的家乡在安阳，那里不仅有举世闻名的人工天河红旗渠，还有一道不为外人所知的美食——粉浆饭。
据说，粉浆饭还有一段特别的来历。很早以前，古都安阳有一年大旱，百姓无水可吃，当时在古城大西门有家粉坊，店里有口小井，井深水浅，仅够维持生产。百姓没有办法，只好把粉坊倒掉的废料——粉浆提回家做饭充饥渴。由于太酸，人们便配以小米、盐、野菜等熬制。后来，人们又配以花生、大豆、大油、麻油等熬制。之后，厨师精心配料调制，便形成了具有安阳特色的传统名吃——粉浆饭，一直流传至今。
粉浆饭的制作方法简单，取适量的粉浆用火烧，同时把黄豆、花生米一起放入；等到烧开的时候，把准备好的小米、荤油放入粉浆中熬；当闻到粉浆饭的香味时，放入切好的白菜、红萝卜丝，再放上盐，继续熬；等到白菜熟的时候，撒上一些葱花、香菜，粉浆饭就熬好了。
粉浆饭味酸而香，既开胃，又清热败火。
安阳的粥棚一般都有粉浆饭，不但味道独特，而且价钱也不贵。如果外地游客到安阳旅游，千万别忘了喝上一碗正宗的粉浆饭。
提起湖北，莲藕肯定算得上是最丰富的物产之一。印象中，老家的莲藕我们俗称为两种，一种是木藕，颜色偏红，生吃起来比较苦涩，但适合于炖汤；另外一种是叫玉藕，它颜色白嫩，生吃起来甜美，最头的那一节生吃起来更是最为甜美，极其适合于炒着吃。莲藕在湖北的做法许多，清炒，炖排骨汤，做成酸藕荚，也有在莲藕中夹肉油炸。莲藕可以做成藕丝，藕片，藕荚，藕粉。
在湖北，只要是有池塘的地方，基本上都有莲藕。因为它繁殖快速，不出二三年，基本上就可以长满池塘。很小的时候，我家在家门口的水稻田中种了一些。快过年的时候，我们把莲藕挖了出来，作为过年用的菜。
关于莲藕最有意思的记忆，是小学的暑假，与伙伴们一起去池塘里挖莲藕，这需要许多的技巧，也让我们积累许多的经验。那时，每天都可以在池塘中挖出十几公斤的莲藕。我们自己吃不完，还可以拿去街上卖。莲藕也是我们小时候吃得最多的食物。那时，一起挖莲藕的小伙伴中有，高波，高幺，国华，法林。如今，我们这些人基本上是春节时才能见上一面。堂弟法林，现在河南成家生子，我们基本上是十年没有见面了。
——描写家乡的美食作文 (菁华6篇)
合肥有很多小吃，庐州鸭油汤包就是其中的一道美食。
庐州鸭油汤包，一笼八个，小巧玲珑，润泽饱满。每一个汤包都看起来胖嘟嘟的，那么娇嫩，好像一碰里面的汁就会流出来，让人垂涎三尺。
汤包的做法就是由大师傅亲自和面，然后调好独家配制的肉馅，这汤包最重要的是加上了鸭油，这样会使汤包有更多的汤汁，接着用擀好的面皮放入肉馅包好。再蒸上15至20分钟，一笼笼热气腾腾的汤包便新鲜出炉了。
吃汤包也有一番讲究，那就是“先开窗，后喝汤”。当你夹起一个汤包时，先轻轻的咬上一口，把里面的汤吸掉，然后再吃肉馅，这时满口的鲜香，令人回味无穷。还有一种吃法就是加起一个汤包，然后倒上一小碟香醋，沾上一沾也是别有一番滋味的。
庐州鸭油汤包不仅本地人很爱吃，也有很多外地游客慕名尔来，品尝过后都啧啧赞叹。如今，庐州鸭油汤包已经成为了合肥最有特色的小吃之一。
我的家乡在美丽的池州城，这里人杰地灵，景色怡人，还有很多美食。在我看来，那金灿灿的小粑就是池州城里一道美丽的风景。
“老板，给我20个小粑。”一大早，我刚揉醒那睡眼惺松的眼睛，就听见楼下震耳欲聋的叫卖声。早上的小粑店人山人海，我也来到了买早点的队伍中。“老板，给我来两个小粑。”“给我五个，麻烦搞快点。”“给我十个，我忙着上班，先给我吧。”店主忙得不可开交，小粑很快就被抢光了。我看见店主麻利地做着小粑，就在一旁观望着，想着偷学技术回家可以自己做，让家人尝尝我的手艺。
原来，小粑是要先和面，再揪出一个个的小面团，把小面团用手压*，加一勺馅，有萝卜馅的，粉丝馅的，豆角的，白菜的……再包起来，并再次用手将它压*。接着，在锅里刷上一层油，把小粑一个个地放进去，两面都煎至金黄色，再铲出来，放在一旁的托盘里晾一会儿就可以装起来了。
到了8：30，小粑店将忙碌了一上午的店门关了。有的人买到了小粑，很开心;有的人没有买到小粑，抱着下次一定能买到的心理走开了。我拿着香喷喷的小粑，狼吞虎咽了起来。吃完后，我满嘴流油，异常满足。
如果您也想吃到这样美味的小粑，就赶紧来池州吧!
我的家乡在湖南石门。这里不仅有绮丽迷人的自然风光，还有品种繁多的特产水果，其中最让我引以为豪的是蜜桔，这里已成为举世闻名的蜜橘之乡。
阳光明媚的春天，橘树的枝条上长出嫩嫩的新芽，像鸟嘴，啄得小树直打哈哈，又像一个个翡翠一般的小月牙儿。春末夏初橘树上开满了雪白雪白的小花，完全绽放的像一副副灿烂的笑脸，半开的像一个个轻抿嘴巴的害羞小姑娘，未开的则像一个个在甜梦中沉睡的小娃娃。远远望去，一如浩瀚夜空群星闪烁，灿烂而美丽，令人百看不厌。一阵微风吹过，花香扑鼻而来、沁人心脾。
硕果累累的秋天，石门的大地上，漫山遍野看到的是金灿灿的橘子满树摇曳、闪闪发光，可谓“红橙点点、树树彩球”，令人眼花缭乱、馋涎欲滴。摘一个黄黄的橘子，剥开薄薄的橘皮，掰开月牙形的果肉放进口中，会让你真切地感受到石门蜜橘“果大形美、光滑多汁、酸甜可口”的特点，那味道真是让人回味无穷。林林总总的各色蜜橘做成橘饼、炸成果汁，又成了人们珍爱有加的食品；橘皮泡出茶水、制成中药又成了人们治病的灵丹妙药……
我爱我的家乡，更爱家乡的蜜橘！
我的家乡最著名的小吃就是那无烟烧烤了。每当想起那无烟烧烤，我就会口水流下三千尺，会迫不及待地去吃。
吃烧烤的时候要有耐心，如果心急，一烤好就吃，那你可要受苦头了，非把你烫得满嘴是泡。吃烧烤也有讲究，你可以先吹一吹，再吃；也可以慢慢的吃。
这个星期六，妈妈特意带我去乡下品味那美味的无烟烧烤。开始吃烧烤了，只见这烧烤香喷喷的，色泽诱人，让人看了就想吃一串。这时，我先拿起胡椒瓶往烧烤里撒胡椒粉，再挑一串香喷喷的羊肉串，顿时一阵香气袅袅地钻进我的鼻孔里，我忍不住流下了口水。我先咬了一口，真是嚼劲十足。接着是一串牛排，我再也抵挡不住牛排的诱惑了，迫不及待地咬上一口，嫩嫩的，脆脆的，让我不忍心把牛排吞下去。我一下吃了八串，妈妈见我吃得那么香，说我是个贪吃鬼。唉，谁让烧烤这么好吃呢！我宁愿是贪吃鬼，也要品尝这人间美食。回到家，我心里还想着那无烟烧烤。烧烤的香气还溢满在口中呢！
怎么样，听了我的介绍，大家一定流口水了吧！大家快来品尝这令人回味无穷的人间美食——无烟烧烤吧！
饺饼筒是我最喜欢的家乡美食，每当过年回家之日，我家都会包起食饼筒，今天，我便可以自己亲手来制作这道家乡美食了！
在包饺饼筒前，我得先等奶奶把面皮和馅做出来，不然，没有食材让我怎么包呢？开始包饺饼筒了，我先从奶奶那儿拿了一张面皮，摊在桌上，接着把我喜欢吃的豆面、土豆、香菇等食材按一字型排开，一层一层叠上去，在用皮把馅包进去，留一大半先不包，然后把旁边多余的面皮往里折，这样可以防止里面的陷掉出来，最后，把剩余的部分包完，我的家乡美食——食饼筒，就大功告成了！但跟奶奶包的饺饼筒比起来，我的短了一些，在征求了奶奶的意见后，我才发现，我把食材放到了一起，没有拉长，于是，我改过错误，又包了一个，“嘿！饺饼筒变长了！”我兴奋的说。哇，这些自己包的饺饼筒肯定很好吃，我要赶快把饺饼筒吃了才行。正当爷爷把*底锅放好，准备煎时，我便着急的说：“爷爷！等一下！把我这份也煎了！”过几分钟，我的饺饼筒就被煎的金黄金黄的了，让人看着都直流口水，煎完后，我就直接狼吞虎咽的吃了起来，
在品尝了饺饼筒后，我就要回到老家去了，在这儿，我给大家拜年了。
提起湖北，莲藕肯定算得上是最丰富的物产之一。印象中，老家的莲藕我们俗称为两种，一种是木藕，颜色偏红，生吃起来比较苦涩，但适合于炖汤；另外一种是叫玉藕，它颜色白嫩，生吃起来甜美，最头的那一节生吃起来更是最为甜美，极其适合于炒着吃。莲藕在湖北的做法许多，清炒，炖排骨汤，做成酸藕荚，也有在莲藕中夹肉油炸。莲藕可以做成藕丝，藕片，藕荚，藕粉。
在湖北，只要是有池塘的地方，基本上都有莲藕。因为它繁殖快速，不出二三年，基本上就可以长满池塘。很小的时候，我家在家门口的水稻田中种了一些。快过年的时候，我们把莲藕挖了出来，作为过年用的菜。
关于莲藕最有意思的记忆，是小学的暑假，与伙伴们一起去池塘里挖莲藕，这需要许多的技巧，也让我们积累许多的经验。那时，每天都可以在池塘中挖出十几公斤的莲藕。我们自己吃不完，还可以拿去街上卖。莲藕也是我们小时候吃得最多的食物。那时，一起挖莲藕的小伙伴中有，高波，高幺，国华，法林。如今，我们这些人基本上是春节时才能见上一面。堂弟法林，现在河南成家生子，我们基本上是十年没有见面了。
——描写美食作文实用二十份
俗话说“民以食为天”，几乎每一个地方都有自己的美味，你看：北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、内蒙古的小羊、云南的过桥米线、山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举。
鱼香**是我们这儿著名的风味小吃。
鱼香**的味道好，看相也不错。一个盘子中有绿油油的青椒，红艳艳的萝卜，黄澄澄的**格外显眼，再浇上火红的辣汤，真令人垂涎三尺。
鱼香**的做法非常简单，把肉，胡萝卜。青椒都切成丝备用。在锅内倒入少许油，放入**炒熟，让后倒在盘子里，再往锅里放入生姜，葱，辣椒，番茄酱，料酒等调料爆炒片刻，然后放入萝卜，青椒，翻炒，几分钟后一盆色香味俱全的鱼香**便做成了。
吃鱼香**也挺有趣的，吃胡萝卜时，我总爱先用舌头舔一舔上面的辣汤味。然后再放进嘴里，慢慢品味它内在的味道。有一次，妈妈回来晚了，但还是烧了我百吃不厌的鱼香**，一端上桌，我迫不及待地夹了一筷子，便香喷喷的吃起来，真香啊，辣中带着微甜，简直就是人间美味。就这样，不一会儿，满满一盆鱼香**就到了我肚子里，弄得满嘴都是辣汤，爸爸妈妈看我这副“狼狈”样，都哈哈大笑起来。
俗话说“民以食为天”，每个地方都有自己的特色美食。今天，我就向大家介绍一道我们家乡的美食--开封灌汤包。
开封灌汤包原为宋朝皇家御用美食，流传至今已有百年历史，它风味独特，是开封著名的美食之一。开封灌汤包不仅味道鲜美，而且制作方法也非常简单。首先，将猪肉绞成馅，放入盆内，再加入酱油、料酒、姜末、味精、盐搅拌。接下来和面，将面揉的不软不硬，光滑不粘手。然后，待面发开后，切成一个个的面剂，开始擀皮。擀皮是非常有讲究的，擀好的面皮周围要薄一些，中间略厚一点。这样，汤包既能皮薄如纸，又不会破馅。万事具备，就开始包包子了！这一步非常关键，不仅要掌握好肉馅的比例，而且还要在包子里加入些已经冻好的肉冻。正宗的开封灌汤包的包子皮上要捏制30道绉折，并且要求纤巧匀称。搁在白瓷盘上看，就像一朵朵丰满圆润、千瓣紧裹、含苞欲开的'白菊。最后一步，就是上笼蒸制了，蒸大约10分钟就可以出锅了！
蒸熟的汤包端上来，热气腾腾，雪白晶亮。抬箸夹起来，饱满的像盏小灯笼，隐约可见里面汤汁摇动。有一种吹弹就破的柔滑，不要说吃了，看着就是一种美的享受。对着一个个晶亮剔透的汤包，你可千万不要急着下口，否则热热浓浓的汤汁可要溅你一身。正确的方法是轻轻提起汤包上面的折皱、细细地咬上一小口，拌着扑鼻香味，徐徐地吸吮粉红色的汤汁，顿觉唇齿留香。这时，你再慢慢的品尝汤包，浓香的肉馅配上筋道的包皮，令你食欲大增。开封灌汤包不仅营养高，而且脂肪含量低，健康不发胖！
看了我的介绍，相信你早就坐不住了吧！还等什么，按照我介绍的办法，自己亲自做一次开封灌汤包吧！
人们常说，“食在广州“，这并不是虚言，广州的美食的确是十分出名与美味的，也正是因为如此，广州的饮食业在全中国也是首屈一指的。
在广州拥有着一批经历百年而不衰的老字号和新兴名店，他们拥有着传统却又创新的名菜，名小食等各种广州美食，数不胜数。不过，在广州这种拥有着各式各样的美食名店的地方，有几家酒家在本地人眼中，是十分知名的，如广州酒家，东江海鲜酒家、幸运楼酒家等，而在这些广州著名酒家当中，最出名的，便是广州酒家的满汉全*，它是清朝乾隆年间的大型酒宴演变而来，共有１０８款菜点，分作三天四餐供客人享用。菜式有咸有甜，有荤有素，因此而得名。 广州的小吃也是十分出名的，其中，属北京路和上下九路的小吃最出名了，在那里，随处都可见到各种各样的小吃店，有牛杂店，果汁店等等。除了小吃店以外，还有一些茶餐厅，在茶餐厅里还可以吃到各式各样的粥，粉，面，奶茶等饮品和小吃，数不胜数。
这次，我主要介绍的是广州食品中的粥品类和牛杂，除了这两种之外还有粉面类，油炸类，甜品类等。描写美食的作文600字
在广州的粥品类中最为出名的有艇仔粥，瑶柱白果粥，其中，艇仔粥是最为出名的，据说是因为在每逢夏日黄昏的时候，便会有人在河中坐着小艇，在小艇上为人们提供粥，因此而被称为艇仔粥。艇仔粥主要是以新鲜的河虾或鱼片来作为配料，后来还增加了海蜇，炒花生仁，凉皮和葱花等。煮好后的艇仔粥美味无比，芳香扑鼻。这种粥不只在可以品尝到，就连在高级的饭店里也可品尝到。
牛杂，使用了牛肺，牛膀，牛肠，萝卜用了花椒，八角等五种调料烹制而成，完成后的牛杂使人回味无穷。这种食物，在广州的大街小巷都可见到，对于本地人来说，是一种很常见的食物呢！描写美食的作文600字
好了，对于广州的美食文化我就介绍到这里了，如果你们还想了解更多的话，那么就欢迎你来广州亲自体验一下吧。
假期中，我和几个同学聚在一起品尝美味、丰盛的晚餐。
我们进入了一家悦达889三楼的餐馆，大家迫不及待地翻开菜谱不约而同地点了一盘北京烤鸭，我们盼望着快速享用到它，就像一群饥肠辘辘的大灰狼。我们一心等待着，希望立刻就可以尝到这佳肴。
“啊！烤鸭来了。”我心动地大叫道。
大家盯着它，两眼放光各个都狠狠地舔舔嘴唇，伸长
脖子，口水“咕噜”一声咽了下去，恨不得直接上去拉一大块下来，可是我们没带手套只好让厨师切了吃。
妈妈笑着说：“切北京烤鸭可是有刀数的讲究的呢！”
我仔仔细细地数了一遍，一共108刀。厨师小心翼翼地把肉一片一片切下来放置在盘中，一片片肉皮在灯光的照耀下金光闪闪油润而光滑。
它的吃法有三种，但我最常用的是：用筷子挑一点甜面酱，抹在荷叶饼上，放几片烤鸭盖在上面，再放上几根葱条、黄瓜，将荷叶饼卷起，这真是绝佳美味啊！让人爱不释手。
同学们一拥而上，疯狂地你争我夺，我好不容易用筷子夹到两片，鸭皮香脆可口，鸭肉鲜嫩肥美，北京烤鸭果然是中华老字号，真是名不虚传啊！
对我们来讲，这家店美食第二名非煎蛋饺莫属。它的外皮金黄金黄，如同发光的金子，咬一口油而不腻，里面的馅滚入盘中，好像小婴儿肉嘟嘟的小脸蛋。美美品一口，这味道真是让人拍案叫绝，赞不绝口。直到现在这两盘菜的味道还是让我回味无穷。
今天上午我们班举行了美食会。
美食会开始了，老师为了引导同学们介绍，老师先来介绍她做的美食——蒸槐花，老师告诉我们，先把槐花洗净晾干，再把面粉和槐花拌在一起，最后在笼里蒸，蒸一二十分钟，就可以吃了。吃的时候，再放些白糖，就更香甜可口了。在老师的带动下，带美食作品的同学们也纷纷介绍自己做的美食，第一个介绍的同学是李姝瑶，他做的美食的名字叫蜂蜜核桃仁，她向我们介绍了他做蜂蜜核桃仁的过程：
1：把剥开的核桃仁洗净。
2、开大火，将适量的蜂蜜倒进锅里。
3、蜂蜜热了以后，把核桃仁放锅里。
4、加入蜂蜜后立即倒入核桃仁快速翻炒。
5、锅里的蜂蜜快熬干的时候，开小火。
6、蜂蜜熬干后，将核桃仁取出，晾凉即可。
听着李姝瑶介绍的美食我就直流口水。我急切想品尝她的美食。他介绍完了，又有七八个同学介绍，大家介绍完，老师就让同学们做的美食拿到了讲台上，让同学们一排一排上去品尝，一会，轮到我们排品尝同学们拿的食物时，我看到王政普拿着勺子在吃*一鸣做的米饭的时候，他仰着头，张着大嘴，但拿勺的手不听使唤，米却倒不进嘴里，看到他那滑稽的表情老师和同学们都忍不住捧腹大笑。最后老师让我们评出美食王，同学们评出的美食王是李姝瑶和*一鸣。
看！我们这个美食会举办的多么成功。
我特别喜欢吃奶奶做的饭，尤其是喜欢奶奶做的馅饼。
别看是一个个小小的馅饼，里面的学问可大了。首先要用奶来和面，有时还会加上鸡蛋。饼里的馅也是各式各样的，有肉的，有菜的，有豆沙的，还有海鲜的。
然后把电饼铛里倒上一点花生油，把做好的饼放进去。如果是做馅饼，正好一次做四个;如果是做葱油饼，就可以做一个像电饼铛一样大的了。
接下来，就是静静的等上几分钟。不一会儿，一股股诱人的味道就会钻进我的鼻子。就算是呆在自己房间里，喷香喷香的气味也会从厨房飘过来诱惑我。等奶奶一打开电饼铛，哇，浓浓的香味一下子就把我包围了。
用木铲把热气腾腾的馅饼装进盘子里，看着焦黄焦黄、油汪汪的馅饼，我都有些等不及了。赶紧一边呼呼地吹气，一边使劲地闻着馅饼的香味。最后我终于忍不住了，轻轻地咬上一小口。啊。真是天下第一美味呀!绝对让你吃了一个还想吃，吃了一个还想吃……
怎么，你不信?那么就去问问我的好朋友杨铎，上次他可一口气吃了七个呢。如果你也想吃，就来找我玩儿吧。我一定让奶奶做好香喷喷的馅饼等着你。
今天是除夕，也是吃团圆饭的时候，按照我们东北老家的*俗，半夜还要吃饺子，所以下午吃过晚饭后，我便开始和妈妈、奶奶一起包饺子。
奶奶把面和馅都准备好后，还让我准备了一些硬币，我们便开始包饺子。
妈妈让我擀皮，我把一个小小的面团轻轻一压，然后又用力的擀下去，结果变成了长条，也没成圆形，试了好几次也没做好，我都有些灰心了。妈妈告诉我擀皮时要轻轻的，一下一下的来，在妈妈的帮助下，我的饺子皮终于擀好了。我按照妈妈教的方法，把饺子馅放在皮上，然后把两个边合上，一下一下的捏起来，虽然包的不是很好看，但我依然很高兴，因为这是我成功包出的第一个水饺，里面我还放了一个硬币呢。奶奶说：吃到硬币的明年就会发大财，我心里偷偷的想：我一定要吃到，明年一定发大财。
饺子煮好后，非常幸运的我吃到了第一个硬币，我开心极了！爷爷和奶奶对我说：明年你一定发大财。哈哈哈，我的发大财，是不是就是爸爸妈妈的发大财？
饺子代表了团圆，一家人一起吃饺子，也代表了团团圆圆，我希望爷爷、奶奶、爸爸、妈妈，我们一家人永远开开心心、快快乐乐、**安安、团团圆圆，幸福的在一起！
在我的家乡无锡，有着许多美食，小笼包、酱排骨、玉兰饼……而美味可口的豆腐花更是广受欢迎。
我走进卖豆腐花的小店，点了一碗豆腐花。只见店主先从桶里舀了几勺豆腐花放进小碗里，那雪白的豆腐如同一朵朵盛开的小白花，干净纯洁。接着淋上棕褐色的酱油，放上黑紫色的紫菜，白色的小虾米，绿油油的葱花，金黄色的榨菜，撒上白花花的味精和盐。最后，一碗热气腾腾的豆腐花就端在我的手里，一股浓浓的豆香味直钻鼻孔，而我早已是口水直流三千尺了。
我迫不及待地拿起小勺子，舀了一小块嫩豆腐，放进口中。还没来得及嚼，豆腐花就在嘴里化了开来。咸中带甜的味道在口中涌动，舌头上的每一个味蕾仿佛刚从冬眠中醒来，个个都张开嘴巴贪婪地吮吸着、品尝着。将豆腐咽下，鲜香可口的味道霎时充满了全身每个角落，令我回味无穷、浑身舒畅。
这么好吃的豆腐花是怎么做出来的呢？先把黄豆放在水中泡四、五个小时，再将豆子放入豆浆机内，磨成豆浆，接着加入少量石膏水，然后装入容器煮几分钟，最后将容器盖好，静置5―10分钟，豆腐就做好了。听起来是不是很简单，可是要做得好就全得凭师傅的经验和手艺了。
无锡的豆腐花真是“此味只应天上有，人间哪得几回尝”，大家也来尝尝这人间美味吧！
俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味。北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举。但说到我们无锡，最有名的就是小笼包了。
无锡小笼包不仅味儿好，卖相也好。打开笼盖，白白的雾一下子涌了出来，笼里坐着八个白白胖胖的小娃娃，好像在蒸桑拿，细细的褶子上有一个微微张开的小口子，就像一朵马上就要开放的菊花，可爱极了！透过阳光，晶莹的面皮里隐隐约约能看到诱人的肉汁和鲜肉，让我味口大开。
我如同迫切想得到糖的孩子，凑上鼻子闻一闻，一股鲜肉香一直往我的“糖果屋”里钻，害得我一直咽口水。
最终，我还是抵挡不住诱惑，用筷子轻轻夹起一个放进碟子里，轻轻地咬了一个小口，小笼包就乖乖地张开“小嘴”，我对准小口一咬，鲜香的感觉在我的口中弥漫开来，让我回味无穷。然后，我再咬一口小笼包，面皮和猪肉的味道和肉汗混在了一起，再吞下去，啧啧，喉间满是香味。我吃完一个还想再吃一个，直到我的肚子提出**时，我才恋恋不舍地放下筷子。
这么好吃的小笼包是怎么样做出来的呢？我走到蒸笼区，看见一位阿姨正在飞快地包小笼包，她把面皮放在手上，挖出一勺肉，熟练地在面皮上折出了褶子，然后轻轻地放进蒸笼里，给这些“小娃娃”蒸桑拿，只要十几分钟，这些“小娃娃们”就会被端上餐桌了，供你品尝了！
怎么样，现在的你是否心动了呢？如果你来到无锡，千万别忘了品尝一下我们无锡的特色——小笼包啊！
每年中秋节前后，小区里的桂花就竞相绽放了。空气中到处漂浮着淡淡的桂花香，手巧的人家就会做一种好吃的甜品――桂花糖芋苗。那种味道，是尝过一次便无法忘却的。
最初尝到这好吃的桂花糖芋苗，还是和妈妈一起去南京游玩的时候，我们在秦淮河畔的一家饭店吃饭，我闻到了旁边一桌传来的甜丝丝的香味，我问妈妈这是什么东西发出的香味。妈妈说，这是南京的特色小吃――桂花糖芋苗，妈妈看我这么馋，就给我点了一碗桂花糖芋苗。不过一会儿，一碗热气腾腾的桂花糖芋苗就上桌了。它散发着浓郁的桂花香，汤汁又红又亮我一口气吃了一大碗。从此，那香甜软糯的芋头和浓烈的桂花香的味道就留在了我的记忆中。
九十月份，我们小区里也开满了桂花，香气扑鼻。这让我想起了之前在南京吃的桂花糖芋苗，看见妈妈又在书房里工作，我决定要为妈妈做一碗桂花糖芋苗。我穿上妈妈*时穿的围裙，把洗好的芋头放入锅中蒸熟，剥皮，切成小块，加入院子里采的桂花，再加入糖放在大锅里慢慢熬制。最后，往里面加入一点小苏打和藕粉。不一会儿，整个厨房都弥漫着桂花和芋头的香气。
桂花糖芋苗做好了，我小心翼翼地把它们装进碗里。我用小勺子尝了一口，真好吃。顿时觉得自己是一位五星级大厨，妈妈也被厨房的香味吸引了过来，妈妈说：“是什么东西发出的味道能引出我的馋虫？”我对妈妈说：“是我自己做的桂花糖芋苗。”说完，我赶紧给妈妈盛了一碗桂花糖芋苗。妈妈尝了一下笑眯眯说：“这是妈妈吃过的最好吃的桂花糖芋苗。”
看着妈妈满足的喝着我亲手做的桂花糖芋苗，那舒展的眉头，那享受的表情，我看在眼里，甜在心里。
郑州号称"烩面之城"，烩面馆遍布全市的华街小巷。说起烩面的由来，还有硝烟的`味道，据说，羊肉烩面是飞机轰炸出来的美食。抗战时期，日军飞机经常空袭郑州，当时有一位名厨叫赵荣光，特别喜欢吃面食。飞机来了，赵师傅就去躲飞机，回来后，就把乘下的面条加点羊肉汤烩烩再吃。久而久之，赵师傅发现重新烩过的面也很好吃，就潜心研究，在里面放些盐、碱，使之更筋，做出的面别有一番风味，后来就成了风靡一时的风味美食。
烩面粉是用优质小麦面粉制成的，加鸡蛋和盐，在和面之时就将其揉入面粉之中，经反复揉搓，使其筋韧，揪成小剂子，捏成片状两面摸上麻油。煮面之时，几番抖动，面片便由粗变细，被拉成宽约2厘米的薄面条，在滚水里浮沉几番也不易断开。烩面之香，功夫在于汤，汤是由小山羊肉和腿骨熬成的，加入党参、当归、黄芪、白芷、枸杞等中药熬上一天，既去了羊肉的膻气，又消减了羊肉的火气，十分滋补。舀上几勺高汤，把新鲜烩面和少许红薯粉直接放入高汤中煮，烩面盈润如百合瓣，外滑内韧，汤的鲜味细细渗透进面里，鲜香扑鼻;加上几块羊肉，配以黄花菜、木耳、千张丝、鹌鹑蛋等。上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，其味更鲜。把面一小段一小段咬下，喝口汤，夹片羊肉，色、香、味足了。
烩面有许多种，加羊肉汤和羊肉的是羊肉烩面，换成牛肉汤和牛肉就是牛肉烩面，换成海鲜就是海鲜烩面。
在崇安寺，有一家小店，只见店内一个个酥脆的小丸子伴随着缕缕轻烟，在番茄起司的装扮下，显得新鲜可口。仔细一尝，这味道……
我两眼直勾勾地盯着，一股股香味窜进了我的鼻子，我被这突如其来的香味迷住了，上前一瞧，原来是章鱼小丸子呀，我像一只小馋猫似的看着。只见老板拿 着杯子向章鱼小丸子机器里倒面糊，机器上井然有序地排列着一个个半圆形的模具，倒了大约是模具的2/3时，老板又拿出了绿油油的`生菜与新鲜的 章鱼粒。我舔着嘴，目不转睛地看着，“看上去真美味呀！”老板又将生菜与章鱼粒一个个撒入面糊，又熟练地拿着钢签在一个个模具中将小丸子翻来翻去的，这是 一股浓浓的香味已冲进我的鼻子中，此时此刻，机器中的章鱼小丸子，仿佛在跳着芭蕾舞，划出了一道道优美的弧线。
好了！我三步变两步，像一只箭似的飞快地买来了一份，只见三个披着焦黄色的小丸子装在盒子里，我迫不及待地拿着木棒，戳了一个，好香呀！我咬了一小口，酥 酥脆脆的，还带着一股章鱼味儿和番茄起司味，两种味道在我嘴里交织着！凝聚着！从嘴里慢慢滑入喉咙里，细滑，犹如一段丝绸在我身体旁滑过，。当我再一次咬 了一口时，口腔里便弥漫着香味，咦这是什么?
QQ的，软软的，有韧劲的，我眼珠一转，哦,原来是―章鱼粒呀！我用力嚼了几下，从喉咙里一滑，我被这香味所陶醉了，仿佛在海边走着，一阵阵海风轻轻抚摸过我的脸，柔软极了！我将其与两个也吞入肚中，美味极了！
一个个酥脆的小丸子想一段丝绸一样，在番茄起司的装扮下，显得格外美味！
八月初，我和妈妈去了西安游玩，妈妈告诉我西安那边是以面食和馍为主的城市。他们那的面食有100种之多，我听的口水直流，放下行李，我和妈妈立马去了西安有名的美食街一一永兴坊。
里面的美食可真多，有羊肉泡馍、肉夹馍、凉皮、臊子面、酸汤水饺等好多好多？我和妈妈点了一份羊肉泡馍，上来的羊肉泡馍量可真大，我拿起一个跟我脸差不多大的馍一点点的把馍掰碎放进大碗里，接着再把羊汤、粉丝、香菜倒进大碗里，一股香气扑鼻而来，我连忙尝了几口汤，那汤可真鲜美，我又把又薄又嫩的羊肉片放进嘴里，那滋味真赞，泡进去的馍变得又软又胀了，我稀里哗啦的把它们吃进了肚子，肚子变的圆滚滚的了。摸着圆圆的肚子我们又看到一家店门口写了一个大大的＂biang＂字，妈妈笑着说：＂你认识它吗？＂我摇摇头，店里的服务员告诉我这个读biang，biang面，又称陕西裤带面，因为制作过程中的biang，biang声而得名，我开心的进去点了一碗吃了起来，那面吃进嘴里又滑又有筋斗，和杭州的面大不相同。
后面的几天，我和妈妈都去不同的地方品尝美食，让我领略了陕西的美食文化。
荆州，是一个美丽富饶的古城，也是我的家乡。这里有着数不胜数的美食。春卷就是其中一种。
春卷，这一家喻户晓的大众传统美食，不仅传遍了祖国的大江南北，更跨出了国门，走遍了世界。它这么受欢迎，是怎么来的呢？春卷在我国有着悠久的历史，北方人也称为“春饼”。据传在东晋时代就，那时叫“春盘”。当时人们每到立春这一天，就将面粉制成的薄饼摊在盘中，加上精美蔬菜食用，所以叫“春盘”。那时不仅立春这一天食用，春游时人们也带上“春盘”。到了唐宋时，这种风气更为盛行。著名诗人杜甫的“春日春盘细生菜”与陆游的“春日春盘节物新”的诗句，都真实地反映了唐宋时期人们这一生活*俗。在唐代，春盘也叫五辛盘。春卷还有另一个来历：清朝的金门人蔡谦有一次受皇上刁难，要两手同时书写，看丈夫没法用手吃饭，蔡谦的妻子便迅速用面皮裹好各式菜直接塞入丈夫口中，这就是“春卷”。
以后春盘、五辛盘又演变为春饼。随着烹调技术的发展与提高，“春饼”又演变成为小巧玲珑的春卷了。这时它不仅成为民间小吃，而且也成为宫廷糕点，登上大雅之堂。在清朝宫廷中的“满汉全*”一百二十八种菜点中，春卷是九道主要点心之一。
为了能让大家在家里都能尝到荆州的美味春卷，让我们来了解一下它的做法吧！先用瘦**加调料拌匀腌制一会，黑木耳泡后与胡萝卜切丝、韭黄切断备用。把**煸炒至变色，盛出备用。再在锅内留油放入胡萝卜炒，放入黑木耳与**，加糖、蚝油、盐炒透，最后关火放入韭黄段。盛出冷却待用。面粉加水调成封口用的面糊备用，春卷皮中放入适量馅料包起，用面糊收口，排入盘中待用。锅内放油烧至七成热，把春卷放入，中火炸至表皮金黄就完成了。吃的时候外酥内软，入口留香，皮的酥脆加上馅的香软，好吃极了。简直无法用语言来形容。
怎么样？听了我的介绍，大家是不是非常想尝尝春卷的味道了呢？那就请到我们荆州来吧！
台州的美食多得数也数不清，但最享有盛名的应该要数食饼筒了。
关于台州美食食饼筒，据说有这样一个故事呢：相传，在戚继光抗倭时，将士们接连几日奋战，肚子早已饿得咕咕叫。老百姓们便用丰盛的酒菜招待戚家军。聪慧的渔家女子为了方便将士们食用，就把麦子磨成粉做饼，又把各种各样的'菜、肉、海鲜等分别炒熟，最后放在麦饼上包起来，送给将士们食用。后来这种吃法便广为流传，一直传承至今。因为这个食物外形似筒状，所以叫“食饼筒”。
每逢清明、端午，或者是重大节日，每家每户的餐桌上大都会有食饼筒这道美食。这简直是一场视觉和味觉的盛宴啊！一盘盘冒着腾腾热气的菜肴摆在面前：有金灿灿的煎蛋，有雪白似玉的茭白，有红白相间的红烧肉，有绿油油的剪成丝状的豆角，当然也有肥嘟嘟的剥好的虾仁，有冒着油花的切成段的鳝鱼，还有紫白相杂的洋葱和黄嫩的韭黄……
每当这时，最先围在桌边的，当然是我们这些孩儿们了。我们早已端坐在桌旁，吞咽着口水，眼巴巴地望着大人们把各种菜肴包进了白色或者绿色的饼皮里，然后轻巧地一卷，食饼筒便包好了。我们一双双小手早已迫不及待地接过大人包好的食饼筒，塞进嘴里，狼吞虎咽地大嚼起来。直到肚子圆鼓鼓的像个小皮球一样，我们才恋恋不舍地离开餐桌。
假期中，我和几个同学聚在一起品尝美味、丰盛的晚餐。
我们进入了一家悦达889三楼的餐馆，大家迫不及待地翻开菜谱不约而同地点了一盘北京烤鸭，我们盼望着快速享用到它，就像一群饥肠辘辘的大灰狼。我们一心等待着，希望立刻就可以尝到这佳肴。
“啊！烤鸭来了。”我心动地大叫道。
大家盯着它，两眼放光各个都狠狠地舔舔嘴唇，伸长
脖子，口水“咕噜”一声咽了下去，恨不得直接上去拉一大块下来，可是我们没带手套只好让厨师切了吃。
妈妈笑着说：“切北京烤鸭可是有刀数的讲究的呢！”
我仔仔细细地数了一遍，一共108刀。厨师小心翼翼地把肉一片一片切下来放置在盘中，一片片肉皮在灯光的照耀下金光闪闪油润而光滑。
它的吃法有三种，但我最常用的是：用筷子挑一点甜面酱，抹在荷叶饼上，放几片烤鸭盖在上面，再放上几根葱条、黄瓜，将荷叶饼卷起，这真是绝佳美味啊！让人爱不释手。
同学们一拥而上，疯狂地你争我夺，我好不容易用筷子夹到两片，鸭皮香脆可口，鸭肉鲜嫩肥美，北京烤鸭果然是中华老字号，真是名不虚传啊！
对我们来讲，这家店美食第二名非煎蛋饺莫属。它的'外皮金黄金黄，如同发光的金子，咬一口油而不腻，里面的馅滚入盘中，好像小婴儿肉嘟嘟的小脸蛋。美美品一口，这味道真是让人拍案叫绝，赞不绝口。直到现在这两盘菜的味道还是让我回味无穷。
过年我最期待的便是姥姥做的豆沙糯米丸子。过年有了一盘子喷香甜糯的点心，这才算是功德圆满，万事称心。
不知从我几岁起，姥姥便会在每个除夕饭上端来一盘豆沙糯米团子。妈妈每次都会在往我碗里放一大块，然后轻轻掰成两半雪白的糯米松松软软，分开露出了赤红色的豆沙。她轻轻一吹，然后递到了我早已迫不及待的手中，我张大了嘴咬了一口，那糯米散发着久违的清香，柔软可口，咀嚼着豆沙，尝着那甜、那香，忍不住眯起眼睛轻轻笑，回味着嘴里的味道。
姥姥包的糯米团子有时还会有新花样。有时姥姥会给撒上一层椰蓉，它的香味儿便会更加浓烈。但是，我还是喜欢姥姥做的原味儿，因为那样的团子有糯米的清香。那样的香味儿不油不腻，香中自有甘甜。
姥姥每年吃完年夜饭才开始包团子，把材料一一放上灶台后，便用糯米粉和上温水，用她那灵巧却又粗糙的大手放入豆沙，再封口。灶台下烧的炉火，照着姥姥那专注的面庞，将她的脸颊照得通红，我通常在边上装模作样的玩儿，同时眼睛盯着姥姥和豆沙糯米团子。姥姥发现了我在看，把我招了过去，摸了摸我的小手：“不冷吗？放火上烤烤吧。”同时把一个刚出炉的团子吹吹，递给我一个碗放进去。
后来，我在其他地方也吃过豆沙糯米团子――有巧克力的，有玫瑰馅儿的，还有抹茶的。但是哪一种都比不过姥姥做的香甜，那热腾腾的团子，那童年的点心，如同一道道青烟环绕在我的心中。外面大千世界好是好，稀奇多变，甜甜的，但是比不上家中的炉火，多么温暖，*常，然而就是这一点，使得甜味无可比拟，使得姥姥的糯米团子令人怀念。
这个五一假期，我和外婆、弟弟一起去了坪地山村旅游，听说，那儿是个美食村。我站在门口往里一望，果然许多好吃的！我忍不住流了口水，就对外婆说：“外婆，里面有许多吃的，求您带我去吃吧，可不可以？”外婆听了爽快地答应了，我非常开心。
进了坪地山村，我们先去吃了豆腐。豆腐虽然是冷的，但闻起来很香，也很好吃。外婆对我说：“加了汤更好吃呢！”我加了汤，吃起来果然更有味道，辣得真带劲！吃完以后我还想吃，可是外婆说不能多吃，吃多了肚子会疼的，我们只好离开了卖豆腐的地方。
接着我又去吃艾米果。艾米果有萝卜馅儿的、咸菜馅儿的。咸菜馅儿的又辣又酸，我不太喜欢吃。萝卜馅儿的吃起来好像有点甜甜的，我更喜欢，那种味道我至今都没忘记。
最后我又去吃了棉花糖。棉花糖有红色的、绿色的、黄色的和白色的。我让外婆给我买了一根红色的棉花糖，那糖吃起来真甜。外婆说，吃很多会蛀牙的。我听了没敢吃太多。吃完以后，我的嘴边全是红色的融化了的棉花糖，大家看了都笑了，我摸了摸自己的嘴边也笑了。
回到了家，我还忘不了那里的食物，真想让你们也品尝品尝。
在陕西，臊子面是面食中最经典的美食。所以，我今天给大家介绍臊子面。
臊子面是陕西人民最喜爱的风味小吃，它的主要特点是酸、辣、香、薄、筋、光、煎、稀、汪，面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，好吃不腻，面汤油光红润。臊子面不光味道鲜美，还有悠久的文化历史，相传周文王年幼时因父母早亡，一直靠哥哥嫂嫂抚养**。有一次，周文王率军出征中途遇到瓢泼大雨，风寒入骨，服过百药不见起色，数日卧床不起。嫂子得知后亲自下橱，为周文王擀制了一碗热腾腾的面条，文王吃的大汗淋漓，精神焕发，后为纪念了嫂嫂遂取名"嫂子面"。臊子面故而又名"嫂子面"。
介绍完臊子面及其特点和来历，相信大家已经迫不及待的想了解如何做一碗香喷喷的臊子面了，下面，就让我来揭开他的神密面纱吧，臊子面的食材主要是面条，辅料有胡萝卜、木耳、黄花菜、葱花、姜末、辣子油等。制作方法有五步，分别是和面、备料、勾汤、配菜、煮面。这样，一碗正宗的陕西臊子面就制作好了。别小看一碗普通的面条，它可是有着丰富营养价值的，里面含有糖、蛋白质、钙、铁等矿物质以及碳水化合物，能提供足够的能量，易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、*衡营养吸收等功效。那么这么有营养的面条适合什么时间吃呢？让我来告诉你们吧！面条在煮的过程中会吸收大量的水，100克臊子面煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。此外，臊子面能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品，面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用，所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上应该吃些蛋白含量较高的食品，晚上吃面则不利于消化吸收。
希望通过我的表述，大家能了解我们陕西臊子面，并且爱上臊子面！
去年，叶韬家开了一家冒菜店，这家冒菜店的名字叫做“九品冒菜”。
冒菜的做法其实很简单，只要把提前点好的菜倒入锅里一起煮，再加上特制的佐料一起煮熟就可以了。如果客人需要的话，那还可以选择放点辣椒。
客人们不仅可以点店里面提前为顾客准备的几种搭配，还可以自行选择想要吃的菜。在店里有一个很大的冷柜，柜子旁还有一张很大的桌子，上面有一些篮子和一些夹菜用的夹子，客人们可以按照自己的喜好与*惯挑选想要吃的`菜。走到冷柜旁一看,只见冷柜里面的食材数不胜数、种类繁多。没有你找不到,只有你想不到。接下来，你就可以去结账了。
等到冒菜送上桌时，你有可能会被吓住：“只见一个很大很大的碗放在你的面前，碗里,各种各样的菜在热汤里翻滚着、跳跃着，汤的颜色十分好看。汤上面漂浮着星星点点的白芝麻和绿油油的香菜。”现在就能吃？那你可得注意点！这些菜目前的温度可不是盖的，你可千万不要直接将菜一下子放入口中。你得当心袖子不要拖进汤里；你得当心菜上面的油不要滴到自己的身上；你还得当心牛肉丸里面的汤汁，被它“喷”点油在脸上的话，你就要“毁容”了。
如果你认为只有这些菜可以吃的话，那你可就大错特错了。如果只吃菜的话，那当然是不可能的了，不然你就要咸得喝上几大瓶水了。你想要吃这些菜的话,那样肯定少不了我们中国人餐桌上最常见的“客人”――雪白又有营养的米饭的帮助了。如果你觉得实在太辣的话，那就再来一杯酸溜溜的酸梅汤吧！
听我讲了那么多，你的口水一定已经飞流直下三千尺了吧?那就赶紧到叶韬家的店里去品尝一下这个来自成都的老味道吧!
——描写扬州美食的作文汇总五篇
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,原流传于民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭.隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州,后经历代厨坛高手逐步创新,柔合进淮扬菜肴的“选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,原汁原味”的特色,终于发展成为淮扬风味有名的主食之一.欧美、日本、香港等地的'扬州风味菜馆,也纷纷挂牌售此美食,颇受欢迎.
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,原流传于民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭.隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州,后经历代厨坛高手逐步创新,柔合进淮扬菜肴的“选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,原汁原味”的特色,终于发展成为淮扬风味有名的主食之一.欧美、日本、香港等地的扬州风味菜馆,也纷纷挂牌售此美食,颇受欢迎.
扬州的蛋炒饭,风味各异,品种繁多,有“清蛋炒饭”、“金裹银蛋炒饭”、“月牙蛋炒饭”、“虾仁蛋炒饭”、“火腿蛋炒饭”、“三鲜蛋炒饭”、“什锦蛋炒饭”等等.
扬州蛋炒饭,从其选料上看,主料是用上等白籼米或用新的白粳米代替;煮之前需用水淘洗干净,略浸后下锅煮至熟透,无硬心,粒粒松散,松硬有度为宜.炒饭时要防止焦糊.烹调时,将辅料炒成带卤汁的浇头,卤汁中加些酱油称之为(牙色炒),不加酱油称之为(白炒),盛装上*又用名瓷,有道是“美食又美器”.
说到美食，大家最先想到的，一定是肯德基、麦当劳等名贵的西餐吧。但是在我印象里，扬州炒饭才是真正的美食。
有一次早上，饭都没来得及吃，我就急急慌慌地去上课外辅导班，刚上到第二节课，肚里就饿的咕咕叫。好不容易熬到第四节课结束，放学又等了十多分钟，遭遇堵车的妈妈才匆匆忙忙赶来，于是我们来到了路边一家饭馆。
我们刚找好座位坐下来，身穿白色工作服的漂亮姐姐就端上来一盘热气腾腾、五颜六色的美味，放在我旁边的阿姨面前。我定睛一看：金灿灿的米饭，黄澄澄的鸡蛋，绿油油的青菜，营养丰富的香菇、葱和胡萝卜，还散发着香味的火腿肠、牛肉、鸡丁，我忍不住用鼻子吸了起来，那飘着香味的热气，仿佛被我吸进心里，浸透了我的胃肠细胞，震颤着我的五腹六脏。看着、吸着，我的口水忍不住流下……我们的饭终于上来了，一眼就足以让人人垂涎三尺，不吃得饱饱的，是绝不舍得放下筷子的。吃一口，这炒饭进入口中很有韧性，在口中乱蹦乱跳，像刚出生的婴儿没了襁褓。接着，我就毫不留情地“嗷呜，嗷呜”了。我吃得香喷喷，美滋滋的。
这就是扬州炒饭，据说，当年乾隆皇帝下江南，路过扬州，肚子有点饿，于是就和随从找一处民房吃饭。不一会儿，农妇就端上一盘色香味俱全的炒饭。材料很便宜，而且很好吃，于是赐名“扬州炒饭”。从此，扬州炒饭，名扬四海。亲爱的朋友，难道你不想去尝尝吗?
扬州炒饭是扬州市尤其的桌子美味。来扬州市，必然要吃扬州炒饭，它那与众不同的口味准会让你留有与众不同的印像。
“扬州炒饭”是五颜六色的，鲜红色的火腿躺在雪一样白的米上，金黄色的玉米粒和翠绿色的辣椒同时搭伴，再再加上一勺子闪亮亮的油，往顶部一浇，滑爽明亮。看上去，鲜嫩多汁的火腿，芳香爽口的白米饭，呈透明色状的玉米粒，颜色翠绿色的辣椒，每一粒米都传出浅浅的香气，再吃到口中，味儿真是流连忘返。
我先把火腿去皮，随后逐渐切。我那起刀来游刃有余，像设备扎细铁丝一样，大小匀称，长度一样。噢！做好了筹备工作。他开着火，倒上油，“滋啦——”我吓得门把缩了回家。锅里的油，像锦鲤吐出来的小泡泡，四处溅出，差点儿溅到我。等油热了，我将昨日往锅里一倒，也是“滋啦”一声，锅里猛然“噼里啪啦”响个不断，豆大的油珠像顽皮的小孩，一会跳，一会跑。要我害怕着手炒。害怕那油珠在我的身上安个“家”。等米热了，我那起铁铲，把米糊匀称，再把火腿、辣椒、玉米粒倒下来炒，“滋啦”，空气中猛然香甜可口，再聊眼下，让人目不暇接，红的、黄的、绿的、白的，要我不但咽了一些唾液。
扬州炒饭做好了，倒出去一看，五花八门，白绿相遇，又香又嫩，四种食材的配搭，简直佳偶天成，美味可口无限。令人胃口暴增，再品味一口，猛然嘴角聚香，使你越吃越爱。
说到这儿，或许你能垂涎三尺，招架不住，想试一试吗？那么就赶紧来扬州市一饱口福吧！
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都（今扬州）时，将蛋炒饭传入扬州，后经过历代烹饪高手的逐步创新，揉进淮扬菜肴的“选料严谨，制作精细，加工讲究，注重配色，源汁源味”的特色，终于发展成为具淮扬风味有名的主食之一。扬州炒饭的名气遍及世界很多国家，据国外来的朋友讲，许多外国人都喜欢吃扬州炒饭，却不知道扬州是怎么一回事，在他们的头脑中扬州并不是地名，而误认为是这种炒饭的做法。
扬州炒饭的品种丰富，有“金裹银”、“什锦蛋炒饭”及“青菜炒饭”等。
所谓“金裹银”就是在饭粒的外层裹上一层金黄色的鸡蛋，其作法是：先将米饭放入锅中翻炒，然后将打散的.鸡蛋液均匀地包裹住米饭。经过这样炒制的米饭，其饭粒的外层是金黄色的，里面则是白色的。
什锦蛋炒饭，是扬州炒饭中最典型的品种，它有很多配料，常用的有鸡蛋、海参、火腿、青豆、虾仁、猪里脊肉、香菇、笋、葱花等等。制作时先将鸡蛋炒好，再将其他配料炒熟，加清汤和盐调好味，盛起备用，然后开始炒米饭，米饭要炒得粒粒分明而没有湖斑，最后将炒好的鸡蛋和其它配料倒入一半炒匀，炒匀后盛出三分之二放在盘中，再将剩下的配料与锅中的米饭炒匀，盖在盘中的炒饭上。如此做出的炒饭既漂亮，又有很多配料在上面，真是好吃看得见啊！
扬州炒饭
菜系：淮扬菜
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，名气遍及世界各地。千万别小看这道炒饭，它可是柔合了淮扬菜肴的“选料严谨，制作精细，加工讲究，注重配色，原汁原味”的特色，发展成为淮扬风味有名的主食之一。扬州炒饭的品种丰富，有“金裹银”、“什锦蛋炒饭”及“青菜炒饭”等。它有很多配料，常用的有鸡蛋、海参、火腿、青豆、虾仁、猪里脊肉、香菇、笋、葱花等等。这样做出的炒饭米饭粒粒分明、配料十足，真是好看又好吃啊！
三丁包子
菜系：淮扬菜,其他小吃
三丁包子是扬州的名点，特点是：包子皮吸收了了馅心的卤汁，松软鲜美。馅心软硬相应，咸中带甜，甜中有脆，油而不腻，包子造型美观，可谓是淮阳点心的代表之一。所谓“三丁”，是以鸡丁、肉丁、笋丁制成。鸡丁选用隔年母鸡，既肥且嫩；肉丁选用五花肋条，膘头适中；笋丁根据季节选用鲜笋。三丁又被称三鲜。三丁包是扬州早餐常见的点心，可以到扬州老字号富春、冶春茶社品尝，可这两家店经常是人气之旺到一座难求啊。
扬州灌汤包
扬州人常说的一句话：“早上皮包水，晚上水包皮”。这句话的典故：扬州人早起喜欢到茶楼喝茶、吃一笼灌汤包，啜着浓浓的汤汁，嚼着醇香的肉馅。可见，灌汤包在扬州是有多受欢迎，灌汤包子用料考究，制作精细。它以精粉烫面制皮坯，选用肋条肉为馅心，用鲜骨髓汤打馅，配以十多种上等调料佐味。包子鲜香肉嫩、皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。
大煮干丝
菜系：淮扬菜
到扬州每桌必点的一道菜就是大煮干丝！有的老饕甚至就点一壶香茗，一盘大煮干丝，其余什么都不点。从这儿就看出作为淮阳菜的看家菜可是名不虚传！大煮干丝，又称鸡汁煮干丝，是一道既清爽，又有营养的佳肴，火腿和开洋的鲜味渗入到极细的豆腐干丝中，丝丝入扣，又不见一滴油花，没有一毫豆腥，乃是脍不厌细的代表作。这道菜看上去好似很容易，可是料理起来却不简单。刀工要求极为精细，多种佐料的鲜香味经过烹调，融合到豆腐干丝里，吃起来爽口开胃，异常珍美，百食不厌。
狮子头
扬州菜中知名度最高的就是狮子头了。虽然汤比较有油，狮子头却口感松软，肥而不腻，入口微甜。这道菜做起来也是极讲究的。首先，一定要用五花肉，这是因为五花肉的肥瘦比例正适合狮子头，其次一定要用刀把五花肉剁成肉末而非绞肉机，因为手工剁出来的肉末弹性十足。这样做出来的扬州狮子头是极清淡的，咬上一口能吃到肉圆的鲜香之味！
千层油糕
菜系：淮扬菜,其他小吃
千层油糕是扬州名吃，绵软甜嫩，层次清晰。 菱形块，芙蓉色，半透明，糕分64层，层层糖油相间，甜腻适口。至今已有*百年历史，扬州名厨创于光绪年间，传承了千层馒头的技艺并加以改进，采用清肥慢长的起酵方法，油、糖、面擀制分层均匀，避免过量粮油。千层油糕与翡翠烧卖并称面点中的“扬州双绝”。
