我喜欢吃饺子，更喜欢吃妈妈包的饺子，因为妈妈每次包饺子的馅都是我爱吃的，这不，妈妈又为我忙了起来。
妈妈今天准备的饺子馅是艽菜、虾仁、肉沫，妈妈把这艽菜、虾仁切成小丁和肉沫一起放在锅里，加一个鸡蛋顺时针搅拌，放上少许盐、味精、生抽、油，这美味的饺子馅就做好了。妈妈拿出之前准备好的饺子皮，放一个在左手，右手熟练地用勺子弄了点馅放在饺皮中间，然后用手指沾一点水在饺皮边缘，最后对折左右拈几下，一个漂亮的饺子就包好了，妈妈知道我是个小馋猫等不及，所以一边包饺子，一边烧开水，水开了，妈妈小心翼翼地把饺子放入锅中，妈妈对我说：“等水再开，加两次冷水就可以吃了。”终于可以吃了，刚刚出锅的饺子，热气腾腾，我也不顾烫了，拿起一个饺子往嘴里放，烫的我吐也不是咽也不是，顿时饺子的鲜味在我的舌尖上跳起舞来，嘴里还含糊不清地说：“好吃、好吃，妈妈你也来尝尝。”
之所以我喜欢吃饺子，是因为饺子里的蔬菜和虾仁、肉沫完美地结合在一起，那味道鲜的不方而喻。最关键的是我吃出了妈妈的味道，她对我那浓浓的爱我铭记在心。
饺子外面是白白的面粉，里面裹着各种各样的馅儿，有虾仁的、有猪肉白菜的、有牛肉的、还有玉米的，咬一口饺子，还是真美味呢！
长大了我才知道，春节吃饺子是因为饺子有喜庆团圆和吉祥如意的意思，另外，饺子的形状与元宝很相似，在春节吃饺子有“招财进宝”之意，象征着一年的吉祥与美好！
晚上，在白炽灯下，我的家人们就开始准备着包饺子了，我们包的饺子也就是今天的晚餐。我喜欢吃饺子，我的家人们也都喜欢吃饺子。在我家，我的母亲包的饺子是最漂亮的，母亲做出来的饺子馅儿也是最美味的。
之前我一家人想吃饺子的时候，还会去外面的商店里买上不少。可是自从母亲调了一次饺子馅，然后包了饺子给我们尝了之后，我家里人就很少去外面买饺子吃了。因为家里做的饺子可比外面好吃多了。
今晚的饺子馅是玉米肉馅的，我一家人洗干净了手围在了一起，然后一人拿起一块饺子皮，接着就包起了饺子。在包饺子的时候，母亲就在问我想吃蒸饺、煎饺，还是煮的饺子？我想了老半天，可是心里一直都下不了结论。母亲像是看出了我心里的小心思，然后笑道：“行，一样弄上一点。”
听着母亲的话，我哈哈的笑了，果然最懂我的还是母亲。一家人包起饺子来也是很快了，不一会儿就已经包了好几十个了。当母亲端着这些已经包好了的饺子走去厨房里的时候，我都已经迫不及待的想吃到饺子了。
我很喜欢吃饺子，并且不管是什么样做法的饺子，我都是非常喜欢吃的，并且还百吃不厌。很多时候，母亲都说我上辈子是不是从来就没有吃过饺子，然后这辈子就得将这些饺子全都吃回来。母亲说出这话来的时候，引得我还有父亲，爷爷奶奶哈哈笑个不停。对于母亲的这个说法，我还真是没法反驳，谁叫我是真的特别喜欢吃饺子呢。
不过吃饺子的话，对于馅的要求我还是有的.，因为我最喜欢吃的饺子馅就是玉米猪肉馅儿的。这也是为什么我对今晚的饺子格外的期待了。
俗话说：“民以食为天！”我家乡的风味食品有很多，如：粽子、饺子、土豆粉、干挑面、马打滚等等。好吃的食品有很多很多，而我最喜欢吃那香喷喷的饺子。
饺子是我们家逢年过节时必不可少的一道美味的食品，象征着一家团圆，并且喜欢在众多的饺子里放上一枚硬币，谁吃到了就会在新的一年里有好运气。过节的时候，我家都会包饺子，爸爸、妈妈和我一齐上阵。首先，妈妈安排爸爸去烧火，妈妈会拿出早就准备好的一袋面粉，把面粉倒在一个盆里，妈妈吩咐我加点水，然后她用手使劲和成一个大面团之后，把面团放在一张干净的桌子上，每次取一小块面团，用擀面杖擀成饺子皮。在擀饺子皮的时候妈妈告诉我饺子皮不能太薄了，太薄了，里面的馅就容易露出来；大厚了，饺子又不容易熟，所以，饺子皮的厚度要适中。
饺子皮做好了，我们现在就来做里面的馅了，妈妈知道我和爸爸喜欢吃肉馅的，妈妈特意买了好多肉。这时，爸爸终于有用武之地了，他左手右手两边开工，“嘣嘣嘣嘣嘣”，不一会儿，爸爸就把肉给剁碎了。妈妈又洗了一大把葱，说拌上葱味道会更美的，爸爸把葱和肉合在一起又剁了一会儿，妈妈看到馅剁得黏黏的了，就安排我们可以动手包饺子啦！妈妈把擀好的饺子皮和肉馅都拿到餐桌上，然后再拿一双筷子和一个碗，把碗里装满水，准备工作一切就绪，我看着妈妈包饺子熟练的动作，也跟着妈妈的样子学起来，我先拿起一个饺子皮把周围沾点水，然后拿筷子夹一小块肉馅放在饺子皮中，再把边缘慢慢地粘合在一块就可以了，虽然样子没有妈妈包得好看，但看到自己的劳动成果心里特别开心！
饺子都包好后，现在就可以煮饺子啦！等水烧开，妈妈就把饺子一个个地放进锅里，饺子在沸腾的水里如一尾尾欢快的银鱼在水中嬉戏。不一会儿，香喷喷的饺子就出锅了，妈妈再在碗里加上一点调料，搅和一下饺子就可以开吃了，我咬上一口，美味的饺子好吃极了！
俗话说：“民以食为天！”而我却以饺子为天，因为它是我的最爱！
我是一个名不虚传的大“吃货”！我的梦想就是长大以后，成为一位美食评论家——吃遍天下美食！
我最喜欢吃的美食是饺子，它外面裹着一层面皮，里面却是丰富的馅料，沾一点辣椒酱，就已经十分美味了。我妈妈经常给我做饺子吃，她在馅里面还会给我包一些小虾米，吃着有一股海鲜的鲜味。
有一次我过生日，家里来了许多小伙伴，妈妈也给我们做了饺子，但是这回的饺子却不一样。
我在妈妈包饺子时，发现她在每个饺子里面都放了硬币，几乎全是五角的，但是她在最后一个饺子里却放了一块钱的硬币。
开饭了，我的小伙伴们都大口大口地吃着好吃的菜，他们还不知道饺子里面的惊喜呢！
我默不作声，自己迅速地抄起筷子，把饺子夹到碗里来，不弄出任何动静，把吃出来的五角硬币悄悄地放进了口袋里。可不想秘密还是泄露了，我旁边的伙伴看见了，他也夹了一个饺子，咬一口，发现真有硬币，他大呼惊喜，其他人全来抢饺子吃，我非常气愤，也十分期待，不知道是谁吃出一块钱的硬币。
我一个个地问，可谁都说没有，我不相信，挨个去检查他们的口袋。“不要看了，来，这还有一个给你吃！”妈妈说。我没想太多夹起便吃了，一口就咬到了硬币。我吐出来一看，“啊！是一块的硬币！”我举着硬币，大声欢呼，心中十分快乐。
这不起眼的饺子，却包含着母亲对孩子的爱意，我爱上了饺子。
——我喜欢的风味食品饺子作文 (菁华5篇)
我喜欢吃饺子，更喜欢吃妈妈包的饺子，因为妈妈每次包饺子的馅都是我爱吃的，这不，妈妈又为我忙了起来。
妈妈今天准备的饺子馅是艽菜、虾仁、肉沫，妈妈把这艽菜、虾仁切成小丁和肉沫一起放在锅里，加一个鸡蛋顺时针搅拌，放上少许盐、味精、生抽、油，这美味的饺子馅就做好了。妈妈拿出之前准备好的饺子皮，放一个在左手，右手熟练地用勺子弄了点馅放在饺皮中间，然后用手指沾一点水在饺皮边缘，最后对折左右拈几下，一个漂亮的饺子就包好了，妈妈知道我是个小馋猫等不及，所以一边包饺子，一边烧开水，水开了，妈妈小心翼翼地把饺子放入锅中，妈妈对我说：“等水再开，加两次冷水就可以吃了。”终于可以吃了，刚刚出锅的饺子，热气腾腾，我也不顾烫了，拿起一个饺子往嘴里放，烫的我吐也不是咽也不是，顿时饺子的鲜味在我的舌尖上跳起舞来，嘴里还含糊不清地说：“好吃、好吃，妈妈你也来尝尝。”
之所以我喜欢吃饺子，是因为饺子里的蔬菜和虾仁、肉沫完美地结合在一起，那味道鲜的不方而喻。最关键的是我吃出了妈妈的味道，她对我那浓浓的爱我铭记在心。
晚上，在白炽灯下，我的家人们就开始准备着包饺子了，我们包的饺子也就是今天的晚餐。我喜欢吃饺子，我的家人们也都喜欢吃饺子。在我家，我的母亲包的饺子是最漂亮的，母亲做出来的饺子馅儿也是最美味的。
之前我一家人想吃饺子的时候，还会去外面的商店里买上不少。可是自从母亲调了一次饺子馅，然后包了饺子给我们尝了之后，我家里人就很少去外面买饺子吃了。因为家里做的饺子可比外面好吃多了。
今晚的饺子馅是玉米肉馅的，我一家人洗干净了手围在了一起，然后一人拿起一块饺子皮，接着就包起了饺子。在包饺子的时候，母亲就在问我想吃蒸饺、煎饺，还是煮的饺子？我想了老半天，可是心里一直都下不了结论。母亲像是看出了我心里的小心思，然后笑道：“行，一样弄上一点。”
听着母亲的话，我哈哈的笑了，果然最懂我的还是母亲。一家人包起饺子来也是很快了，不一会儿就已经包了好几十个了。当母亲端着这些已经包好了的饺子走去厨房里的时候，我都已经迫不及待的想吃到饺子了。
我很喜欢吃饺子，并且不管是什么样做法的饺子，我都是非常喜欢吃的，并且还百吃不厌。很多时候，母亲都说我上辈子是不是从来就没有吃过饺子，然后这辈子就得将这些饺子全都吃回来。母亲说出这话来的时候，引得我还有父亲，爷爷奶奶哈哈笑个不停。对于母亲的这个说法，我还真是没法反驳，谁叫我是真的特别喜欢吃饺子呢。
不过吃饺子的话，对于馅的要求我还是有的.，因为我最喜欢吃的饺子馅就是玉米猪肉馅儿的。这也是为什么我对今晚的饺子格外的期待了。
都说每个人最爱吃的东西一定是妈妈做的，我当然也是了，我最喜欢吃的就是妈妈包的饺子了，特别是韭菜馅的，软软的，满是妈妈的味道，那味道我永远忘不了。
记得小时候第一次吃饺子，也是第一次看到饺子。那是一个寒冷的冬天，虽然没有雪，但还是寒意十足，感觉寒风刺骨。我坐在火炉旁，却还是很冷。我用小毛毯裹着身子，像一个粽子一样窝在沙发上。妈妈见我这副样子，便对我说：“要不今晚，我们吃饺子吧。”我心里想：饺子是什么，很好吃吗？妈妈搂着我，亲切地说：“当然，它十分好吃，是我们*的传统美食，你一定会喜欢吃的。”我懵懂地点了点头。
不知不觉已经5点了，妈妈系上围腰。从冰箱里取出饺子。然后在锅里倒了一些水。等水煮开后，一大团一大团的热气冒了出来，像仙女一样在空中盘旋着，翩翩起舞。“？？？”锅里的水开始痛苦地**，这时妈妈把饺子下了进去，一个个饺子下了锅在热水里泡着，像在泡温泉，还时不时的在水里欢快地游动。它们有的抱成一团，有的好像在说悄悄话，也有的孤零零的一个人，有的像在水里表演杂技，一会儿肚皮朝上，一会儿背朝上……
过了一会儿，饺子出锅了，我拿着筷子，夹了一个，塞进嘴里。我感叹道：“好好吃呀！全都是妈妈的味道。”
这味道我永远忘不了，它就是妈妈的味道。
我最喜欢吃饺子，妈妈也常常给我做饺子。
有一次，妈妈做了一些饺子给我吃。妈妈把包好的饺子整整齐齐地排列在*底锅里，那一个个有着精美皱褶的小弯月，我的视线都不想离开它们了。
当我看到一锅热气腾腾的饺子时，我馋得直流口水。“让我猜猜，是什么馅的呢？”我闭上眼睛，深深地吸了一口气，啊！一股香浓的暖气，直往我的鼻子里钻。“是我最喜欢吃的鲜肉香菇馅的。”我肯定地说。妈妈笑着点了点头。
我小心翼翼地夹起一个饺子，轻轻地咬了一口，鲜美的汤汁就流了出来，我连忙把它吸进嘴里，然后吞到肚子里。吃完了一个，我又迫不及待地去夹第二个……直到我的肚子，再也放不下什么东西了，我已经吃得太饱了！妈妈做的饺子特别好吃：从准备馅料到包饺子，再到煎熟，都是妈妈亲手做的，而且选的都是最新鲜的食材。
我喜欢妈妈做的饺子！
饺子是*传统的美食，冬至吃饺子，据说是为了纪念东汉时期的医圣张仲景。
饺子是用肉和菜调料成馅，外面用面皮包起来。馅的材料不同，味道就不同，味道鲜美，我们都很喜欢吃。
奶奶做的饺子可漂亮了，一个个像弯弯的月牙，但更像金灿灿的元宝，看着都让我忍不住咬了一口又一口，那味道美味极了！
——我最喜欢的风味食品作文实用五份
我的家乡有着众多的风味食品，如九龙豆腐，波萝鸡，鱼湾山楂等。然而，我情有独钟的一种便是西牛的巧口凤尾笋。
我的家乡地处粤北山区，这里有大片的竹林。竹林不仅能为我们遮风挡雨，还能为我们带来美味的竹笋。“靠山吃山”的勤劳聪明的乡民们用他们智慧制造出一袋袋的巧口凤尾笋，巧口凤尾笋以低廉的价格和美味的口感赢得了人们的`青睐，并远销省内外。
巧口凤尾笋是以家乡味美色鲜的麻竹笋为原料，配上红红的辣椒和白砂糖，一辣一甜，让人光从它的外表就抵挡不做它的诱惑。当你打开它的封口时，一阵浓郁的香味扑鼻而来，让你情不自禁的吃上一小块竹笋。当把竹笋放进口之后，你会感觉到竹笋的爽滑和美味。脆生生的甜辣的竹笋在你的口中嚼着时，让你回味无穷，吃了还想吃。一种快乐之感在脸上洋溢出来。巧口凤尾笋不仅美味可口，而且十分营养。它含有大量对人体有益的维生素和微量元素。
啊！家乡风味食品巧口凤尾笋是如此的肉质细嫩，味鲜爽口，清香纯正，营养丰富，让家乡的人们引以为豪。
在我风景优美的家乡——英德，有着数不胜数的风味食品，如：糯米糍、九龙豆腐、椒盐花生、肠粉……但我最喜欢吃的还是客家三酿之一的酿茄子。
最*中央台播出的《舌尖上的中国》可谓是俘获了广大吃货们的心呀。不得不说人的嘴巴绝对是创新的高手，能把简简单单的茄子吃得花样百出。能上的了菜谱的就有一大串：土豆炖茄子、鱼香茄子煲、肉沫烧茄子、手撕茄子、酿茄子……而酿茄子这一道菜，不仅选料精细，而且做此菜的人得有耐心。
做酿茄子首先需要把肉剁碎作为肉馅，剁完肉馅后再加入酱油、盐、生粉搅拌，等肉馅入味十五分钟后酿入切好的茄子里。对于茄子的切法是有讲究的，一刀下去三分之二，两片茄片还相连，茄片不能太厚，也不作文能太薄，厚了不易入味，薄了易煮烂。大火将锅烧燃，加入油，把酿好的茄子放入锅中，在茄子表皮上撒上盐，加点水，盖上盖子，大伙煮十五到二十分钟在掀盖子，此时，茄子的表皮已是金黄色，用筷子小心地把茄子翻一个面。继续小火煮七到八分钟，此时，你会闻到一股茄香味直扑鼻子，让人垂涎欲滴。打开锅盖，再用上好的红薯粉勾好倒入锅中，再煮一到两分钟，一味具家乡的风味食品——酿茄子即可出锅啰。
这时，酿茄子那黄金色的表皮，那浓郁的汁，那香味，会让你的食欲大增。轻轻咬上一口，那口感，让你欲罢不能，俗话说得好：家乡的风味食品，第一次不吃你的错，第二次不吃我的错。
忘不了美丽的家乡，更忘不了那令人回味无穷的酿茄子！
在我风景优美的家乡――英德，有着数不胜数的风味食品，如：糯米糍、九龙豆腐、椒盐花生、肠粉……但我最喜欢吃的还是客家三酿之一的酿茄子。
最*中央台播出的《舌尖上的中国》可谓是俘获了广大吃货们的心呀。不得不说人的嘴巴绝对是创新的高手，能把简简单单的茄子吃得花样百出。能上的了菜谱的就有一大串：土豆炖茄子、鱼香茄子煲、肉沫烧茄子、手撕茄子、酿茄子……而酿茄子这一道菜，不仅选料精细，而且做此菜的人得有耐心。
做酿茄子首先需要把肉剁碎作为肉馅，剁完肉馅后再加入酱油、盐、生粉搅拌，等肉馅入味十五分钟后酿入切好的茄子里。对于茄子的.切法是有讲究的，一刀下去三分之二，两片茄片还相连，茄片不能太厚，也不能太薄，厚了不易入味，薄了易煮烂。大火将锅烧燃，加入油，把酿好的茄子放入锅中，在茄子表皮上撒上盐，加点水，盖上盖子，大伙煮十五到二十分钟在掀盖子，此时，茄子的表皮已是金黄色，用筷子小心地把茄子翻一个面。继续小火煮七到八分钟，此时，你会闻到一股茄香味直扑鼻子，让人垂涎欲滴。打开锅盖，再用上好的红薯粉勾好倒入锅中，再煮一到两分钟，一味具家乡的风味食品酿茄子即可出锅��。
这时，酿茄子那黄金色的表皮，那浓郁的汁，那香味，会让你的食欲大增。轻轻咬上一口，那口感，让你欲罢不能，俗话说得好：家乡的风味食品，第一次不吃你的错，第二次不吃我的错。
忘不了美丽的家乡，更忘不了那令人回味无穷的酿茄子！
蘑菇包子，如果你以为它是蘑菇馅儿的包子，那可就大错特错了。它是一种用面做成蘑菇形状的食物，圆滚滚的“蘑菇”上撒着红豆粉，“蘑菇”里面包裹着的是各种馅料。捧着热乎乎的蘑菇包，第一口咬下去，那味道美味极了！既有面团的清香，又有馅料的香味，回味中，所有味道都在味蕾上跳着美妙的交际舞。
每当老板把一个个饱满的蘑菇包从蒸笼里取下时，冒着热热白气的蘑菇包带着热热的体温，好似青年的沸腾热血，烫得人心头火热。一个蘑菇包安静地躺在碗中，圆润晶莹，还散发着一缕缕诱人的热气，好似沉思的将军一般，思考着如何进行下一场战争。
一口咬下去，馅料会很不自觉的一下子流出来，溢的满口都是，好似能直接流进一个人的心田。再一口咬下去，你就会很不自觉的咬下第三口，一会儿就吃完了，吃完了还忍不住舔干净手指。它的馅儿一点都不油腻，清甜的面团冲淡了油，和甜酱融合在一起，真是无与伦比的美味。
每个秋天微凉的清晨，买两个热乎乎的蘑菇包，捧在手中热气腾腾，手也热乎乎的。小伙伴看见总是会议论纷纷：“啊，吃那么大的蘑菇啊！”我的心里也喜滋滋的，热乎乎的，这可是妈妈给我买的最新款的包子呢，你们没吃过吧？每天清晨吃一个蘑菇包，整个身心都暖和了起来，一整天都让人神采奕奕。
蘑菇包子，如果你以为它是蘑菇馅儿的包子，那可就大错特错了。它是一种用面做成蘑菇形状的食物，圆滚滚的“蘑菇”上撒着红豆粉，“蘑菇”里面包裹着的是各种馅料。捧着热乎乎的蘑菇包，第一口咬下去，那味道美味极了！既有面团的清香，又有馅料的香味，回味中，所有味道都在味蕾上跳着美妙的交际舞。
每当老板把一个个饱满的蘑菇包从蒸笼里取下时，冒着热热白气的蘑菇包带着热热的体温，好似青年的沸腾热血，烫得人心头火热。一个蘑菇包安静地躺在碗中，圆润晶莹，还散发着一缕缕诱人的热气，好似沉思的将军一般，思考着如何进行下一场战争。
一口咬下去，馅料会很不自觉的一下子流出来，溢的满口都是，好似能直接流进一个人的心田。再一口咬下去，你就会很不自觉的咬下第三口，一会儿就吃完了，吃完了还忍不住舔干净手指。它的馅儿一点都不油腻，清甜的面团冲淡了油，和甜酱融合在一起，真是无与伦比的'美味。
每个秋天微凉的清晨，买两个热乎乎的蘑菇包，捧在手中热气腾腾，手也热乎乎的。小伙伴看见总是会议论纷纷：“啊，吃那么大的蘑菇啊！”我的心里也喜滋滋的，热乎乎的，这可是妈妈给我买的最新款的包子呢，你们没吃过吧？每天清晨吃一个蘑菇包，整个身心都暖和了起来，一整天都让人神采奕奕。
——介绍山西风味食品作文 (菁华3篇)
普天之下，总不乏奇人异事。在我们身边就有这类人存在，那一天我见到拉一个身坏绝技的刀削面师傅。
那一天，我路过一家拉面馆，拉面师傅正在拉面的动作震住了。不知是店里的那位客人点了刀削面。师傅正在削面，那动作之快。令人震惊。削出来的面，更是薄如纸。
不知是做久了，熟练了，还是别的什么。只见拉面师傅神色从容，动作敏捷。他手里的削刀，被他运用的极为灵活。不得不佩服的是，一快简单的削刀，一堆面粉，在他的手里，居然可以削出一片片大小差不多，却有薄的如纸蝉翼般的面鱼来。师傅左手抓着面团，右手拿着削刀。不停地削着，右手在面团上一划，出来的面鱼小巧可人，落在高汤里，活像畅游在水中的小鱼。也许，这就是它被称为“面鱼”的原因吧。消出来的面鱼，两头尖尖，中间则宽宽的，一点也不失谐调。乍眼一看，锅里已经有满满一锅的面鱼了。令人胃口大开，真想赶紧品尝这美味，呵。没一会儿功夫，一碗刀削面便出锅了。远远的，就已经闻到了刀削面的味道。我想，这碗刀削面一定不矢为一碗美味。
看了山西刀削面的做法，不禁对拉面师傅佩服至极。
“三千年文明看陕西，五千年文明看山西”，如果说，山西有一张名片的话，我想，它一定是这样的：
山，便是名片的最中央。“山重水复疑无路，柳暗花明又一村”，脍炙人口的一首诗传遍了中华大江南北，吕梁山与太行山，就这样走入我们的视线。想必，陆游途径山西之山时，也被这番奇景所折服吧。酿一
壶酒，以月光下酒。远处山层峦叠嶂，国破家亡无归处，正是不得志之时。但他并没有放弃，他坚信，他的人生、他的仕途，也会像这景一般，虽身处逆境，但走下去就会出现光明与希望的新世界。
水光潋滟，山水相接。我想，湖，就应在名片的下方。荡一湖涟漪，啧口古镇就这样悄悄然荡到了我们身边。记得上次与它会面时，是在初秋的傍晚。那诗人因秋而发的愁思，我却一丝都提不起来。如果说哪句诗最应景，想必是“采菊东篱下，悠然见南山”了，陶渊明的悠然自得，说的最好不过了。小酌一杯清茶，吹着惬意的秋风，任由发丝在颊间，痒痒的细细的。闲适淡泊陶冶情操，小小的`人儿竟也悟出了一些道理，浮躁的世上，要唯我，独静。
倘若啧口镇的湖衬不出这山，那我便以马伦草原补了吧。没想到，处于黄土高原的山西，竟有这番美景！“天苍苍，野茫茫，风吹草地见牛羊”，那位南北朝的作者，想必也是得此美景而抒诗一首吧！一碧如洗的蓝天伴着轻飘飘的白云儿，草香花香与雨后的土香，冲进我的鼻腔，就这样在身体里氤氲开来，仿佛下一秒，就要一同与这景色归去，归向另一个美好的世界。
岁月失语，唯石能言。“软景”着实令人着迷，但这“硬景”——乔家大院，才是名片的镇“片”之宝。俗话说，“皇家看故宫，民宅看乔家”。古老的瓦当，精雕细琢的门楼，虽然褪色但还不失鲜艳的木廊……从高空俯视院落布局，是一个象征着大吉大利的双喜字。被称为北方居民建筑的明珠，也就不足为奇了。如果说，当今人民的智慧是一块完好无瑕的碧玉，那么，现代人民的智慧便是一颗东方明珠。
人文，是最令我痴迷的了，所以，它应当镶嵌于景与景之间，情与情之上。逛累了？不如来一碗豆角焖面！碧色的豆角赤色的酱，是最能勾起食欲的，可别忘了添点咱山西的陈醋！再顺便小酌一杯那“兰羞荐俎，竹酒澄芳”——竹叶青。“晚酌东窗下，流莺复在兹”，赏着景儿再品点酒，你品你细品！还不满足，再就块儿咱山西保贤的牛肉！酒与肉下肚，又乃人生快意之事！
其实，我们才是山西名片的底色。厚积而薄发，我们正在默默努力着！什么？我们怎么可能成为名片？没错，我们就是山西名片。没有咱山西老祖先的智慧，我们哪里能品尝的到这八珍玉食？又哪里欣赏的到这旖旎风光？作为土生土长的山西人，我们更应该积极向全国人民、世界人民，去介绍美好的山西！山西，特别沉默，但因我们大家的努力，会特别耀眼！
若要说名片中更为浓重一笔的话，莫过于现今勇去武汉抗疫而归的战士们了！是他们，勇敢替国家效力，为国家分流。“等我出去，我们就结婚！”“我还愿意为医生们效力，每天的早饭，不要钱！”……一桩桩一幕幕，虽然已是过去之事，但现在回想，仍然泪目。如果，这样的英雄气魄，还算不上山西名片的话，那还有什么是值得我们所称颂、所学*的呢？山西人，就像那深层下古老的煤块，经过血雨腥风的历练，才锻造的这般无私，这般沉稳……
如果非要说山西名片是一幅动情的画的话，我倒不希望它是花花绿绿的静，我希望它是一份永不静止的纪录片，交通在发展，信号在变强，人民逐渐富裕，山西逐渐繁荣！山西在变好！山西在变强！山西在成长！山西名片，是你，是我，是大家！
“卖烤肉了，香喷喷的烤肉哦，快来买啊!”我和小A总是在学校门口听到这样的声音——叫卖声，谈话声，嘈杂声，笑声都欢聚一堂，山西的美味作文。远处飘来的阵阵香味使我们馋涎欲滴，看着一旁的同学们都吃得津津有味，真是让人眼馋。但这看起来很好吃的东西，却是那样不卫生——
今天，我和小A照样一起走在放学的路上。看见了学校门口的小摊，我们不屑一股的转身就走。但此时，一位两鬓斑白，满脸皱纹的老奶奶拽住了我的胳膊。
“孩子，我看你的样子就知道你的学*很不错，来，买些烤肉串，补补身子。”我眼珠子骨碌一转，看出了这位老奶奶的鬼把戏，生活中的美作文《山西的美味作文》。
“不用了，老奶奶，我对这种东西反胃，实在不能吃。”老奶奶一听，用乞求的目光看着我，眼里露出一丝难过。
“孩子，你是幸福的，可老奶奶家里无依无靠，只剩下我一个孤老寡婆，只能靠卖这东西维持生计。哎，孩子，你就行行好，买点吧。”我一听，心一下子就变软了，心想：这老奶奶说的是不是真的啊?看起来挺可怜的，算了，我豁出去了，买一串看看。
“好吧，老奶奶，您说，这多少钱一串?”
“孩子，你真是太好了，谢谢你啊!这肉鲜嫩，吃起来很好吃的，所以就这个价。”说着，老奶奶伸出两根手指，冲着我笑了笑。
“好吧，我买。”说完，我掏出仅有的2元钱，买了一串烤肉。我看了看一旁的小A，问他怎么不卖烤肉，他说他肠胃不好，不适合买这东西吃。此时，我是在抵挡不了这香喷喷的烤肉串的诱惑，大口大口吃了起来……
回到家，我感到有些不适。先是一阵小痛，过了一会又过去了，我就没把它放在心里：接着又来了一阵痛，但过了一会又过去了。但奇怪的是，它二连三的又来了——我捂着肚子，紧皱眉头，肚子十分难受，它咕噜咕噜地叫着，似乎有什么东西在**着。它给我一个不祥的预兆——拉肚子。后来虽然父母给我吃了药，我感觉好多了，但这真是一个痛苦的夜晚啊!
我慢慢闭上眼睛，睡着了。我梦见了我又一次看到那位老奶奶，而却头也不回的离开了。心里并默默念着：这样不卫生的东西，我再也不要吃了!
——我喜欢的食品作文 (菁华5篇)
我是一个肉食主义者，凡是肉我都爱不释口，但是我惧怕吃鸡蛋，不管是煎的、煮的、蒸的和炒的，但是自从寒假我尝试做煎鸡蛋后，感到煎蛋是无比美味，每天都煎一个鸡蛋夹在汉堡胚中，美美地享受自我的劳动成果。
煎蛋虽然看似简单，但是做起来非常有技巧。首先，把油、锅、盘、勺、盐和鸡蛋都放在桌子上；其次点火，把锅热好，倒上适当的油，这可是很不好掌握的，有几次我都倒进了半锅油；然后把鸡蛋打裂，用手一抠，把鸡蛋倒入锅中（有好几次连鸡蛋壳也窜入了油中），听到“噗哧”一声，油就溅了起来，我立刻蹦了出去。
过一会儿，我小心翼翼地把盐撒上几粒，再拿着炒勺把鸡蛋翻过一面，煎到金黄色关火。拿出汉堡胚，中间切一刀，在两面涂上番茄酱，再加上四片黄瓜片，把煎好的鸡蛋放入其中，一夹放入口中。
鸡蛋黄儿的汁流入唇齿之间，酸甜的番茄酱在舌间流淌，脆嫩的黄瓜用牙一咬发出嘎吱嘎吱地声响，汉堡胚上的芝麻香味扑面而来：真是世间少有的美味啊！
我最喜欢的食物就是就是一种水果——葡萄。
七月时，葡萄就会长出来，绿叶间缀满了一个又一个的小黄点，开出了一朵又一朵淡黄色的小花。等花凋谢了，长出了一个个绿豆般的小粒，不过这时候还没有成熟，如果你嘴馋，一定会酸掉牙！
八九月份，葡萄成熟了，那一个个绿色的葡萄，就像是碧玉喻雕琢出来的，真像是用水晶和玛瑙制成的手工艺品，透明的像玻璃，水灵灵的，拿起一串，就像捧着一串珍珠。把一颗放在嘴里，香甜可口的汁水一下子渗遍全身，那甜滋滋的味道始终留在你的嘴里，久久不会消失。
葡萄的颜色多种多样。有的， 暗红色的，有的是淡绿色的，有的是淡紫色的，有的又是紫里透红的`……在阳光的照耀下，五光十色，一颗颗可爱的小葡萄闪闪发光。在春雨的爱抚下，变得更加滋润。
我喜爱葡萄，你喜欢吗？
雪碧要刚刚开瓶在哧的一响以后马上喝光。最好是一口气喝得嘴巴鼓起来，让那又甜又辣的小泡沫儿一点一点地消失在我的口腔里。这时候，最享福的便是我的喉咙了。
口香糖就是专门放在课桌边小抽屉里的零食。在爸爸妈妈不在时，我就会偷偷地、悄悄地拉开抽屉，小心地掏出一粒儿放入嘴中，吧唧吧唧津津有味地嚼着，有时候还会把它吐出来，用手拉长了，嘴含着其中一端，把它摇得荡来荡去。
在春游或秋游时，随时在怀里揣杯橙汁，在路上咕咚咕咚地喝，蛮有趣儿。
至于看搞笑视频，最合适不过的是嗑瓜子了。我就舒舒服服躺在小沙发上，翘起二郎腿，摸出一粒瓜子儿，就往嘴里丢。你问我，还吃瓜子壳？不错，正是这样，我顶喜欢舔瓜子壳，一舔，嘴里一片咸咸的味儿，再打开，扒出白白的，长方形带个尖角的籽儿，放入嘴，再喝一口小雪碧，那味道，让人忘乎所以。可我也要提醒你，雪碧不能在看搞笑视频的时候喝多，免得还没咽完就笑得喷出来。
在干休闲的事时，不妨在嘴里塞一个旺仔小馒头，扔进嘴，嚼也不用嚼，舌头一顶就塌。
好了，我的口水都要流出来了，该去吃我最最喜欢的小食品了！
有人喜欢吃薯片，有人喜欢吃奶油饼干，有人喜欢吃虾条，而我嘴喜欢吃的是大大泡泡糖。
大大泡泡糖一身华丽的包装，一件金黄色和绿色混合的外衣。它长3——4厘米，宽1。5厘米。包装纸正面有一个身穿红色外衣、十分强壮的大大超人，超人正抱着一块许多水果口味的大大泡泡糖，似乎向我们这边飞过来。你看他张大了嘴，伸出血红色的大舌头，右手的大拇指高高竖起，好像在大声地喊：“水果味的泡泡糖，口味真不错！”外包装上还有几个醒目的大字：“大大柔软泡泡糖青柠味。下面写着生气日期和配料，这么多配料，难怪口味那么好呢！
我将大大泡泡糖拿起来，捏一捏，感觉它有点硬，又从侧面捏一捏，又有点柔软，那软绵绵的感觉十分舒爽。我抑制不住自己，简直有点迫不及待了，我沿着泡泡糖的顶端三下两下就撕开了包装纸。一股浓郁的清香之味沁人心脾。哇，好香啊！我把脱去外衣的泡泡糖拿在手里仔细端详，它绿中泛着淡黄，色彩十分艳丽夺目。那方方正正的泡泡糖就像是一块绿色的积木，十分诱人。我忍不住把它塞进嘴里，霎时，酸酸的、甜甜的外道在口腔蔓延，舒爽极了。嚼一嚼，软软的、滑滑的，紧跟着又是黏黏的。
大大泡泡糖，不仅好看、好吃，更是好玩。用舌头将泡泡糖压*，用上下牙齿挤着，用舌尖顶着泡泡糖，再往里面吹气，一个泡泡就吹出来了。要是做个有心人，可以吹出许多不同形态的泡泡呢。
怎么样，这样又好吃，又好玩的泡泡糖，你喜欢吗？
某天下午，我正在玩电脑，爸爸走进房间一边玩手机一边看电视。过了一会儿，爸爸有点累了，小憩了一下后，爸爸清醒了很多，说要带我去逛街，我紧紧地跟在爸爸身后，怕一眨眼就跟丢了。原来，爸爸是带我回老家，一刹那，我想起了我小时候最爱吃的蛋泡糕和油炸。爸爸很”大方“地给了我30元，我马不停蹄地跑去买来吃的，由于有很多人慕名而来，我只能在一旁静静地等着。
过了仿佛几个世纪般那么漫长后，终于轮到我了。那位卖东西的人，先把蛋放在小碗里，再放上葱、肉末等材料，接着均匀地搅拌着，最后熟练地倒在铁板上，等下受热形成一个*似于圆的时候，把2串炸好的年糕摆放在上面，紧接着翻转，把年糕包在蛋里面。这样就完成了，我最爱吃的蛋泡糕。我一边欣赏老家的风景，一边津津有味的吃着。虽然老家现在的变化让我大吃一惊，但最让我怀念的还是这蛋泡糕。因为它有我对童年的无限怀念，让我沉浸其中无法自拔。
——风味食品作文 (菁华6篇)
炸“臭豆腐”闻着臭吃着奇香，是*小吃一绝。“臭豆腐”各地皆有，而湖南长沙“火宫殿”的油炸“臭豆腐”却更有名气。据说，50年代，有名人去湖南搜集民间资料，曾来过以“臭豆腐”闻名当地的“火宫殿”。这里的臭豆腐，系用文火炸焦后，再将一块一块的豆腐钻孔，灌辣椒油。吃起来辣味十足，臭香浓郁，颇受赞赏，也因此，“火宫殿”的臭豆腐的名声传出了湘地，传遍了大江南北。
用黄豆为原料的水豆腐，经过专用卤水浸泡半月，再以茶油经文火炸焦，佐以麻油，辣酱。它具有"黑如墨，香如醇，嫩如酥，软如绒"的特点，奇在以臭命名，不同于其它食卤以香自翊。闻起来臭，吃起来香，外焦微脆，内软味鲜。这是因为卤水中放有鲜冬笋、浏阳豆豉、香菇、上等白酒等多种上乘原料，故味道特别鲜香。
转过街角，一阵清纯而香醇的气味便随风飘来。带着令人神怡的清香与温热的暖气徐徐送入心房……走*细瞧，幡旗招展，河南小有名气的小吃便展现在眼前了。这便是家乡的风味小吃——咸豆腐脑。
捧起青花瓷碗细细享受，鲜艳的色彩便会使你垂涎三尺了。白色柔滑的嫩豆腐如一匹白色的丝绸棉布，黄澄澄的大豆，绿油油的芹菜似乎是那布上一朵朵艳丽的花，再拌上那咖啡色的芝麻酱，不就是一幅条理分明的演绎画吗？水嫩嫩的豆腐，黄色的豆，绿绿的芹菜还有那黄色的芝麻酱以简单的用料巧妙的结合在一起，颜色朴素而又鲜艳，华丽而又优雅，几者相得益彰，真不愧是家乡人民智慧的结晶啊！细细品味这碗中的圣洁，馨香的气味随之扑鼻而来，带着朴实的农家豆腐香纯纯而又甜津津的黄豆香以及味道清爽的芹菜香与香醇浓厚的芝麻香随风酝酿，缓缓溜进你的鼻腔，走进你的心房，使你忍不住品尝这美味的流香四溢。这香味虽比不上名贵香水的繁浓，却带着植物的气息，生命的活力，也算为一道色香俱美的小吃了吧！
轻轻舀起一勺滑爽而清鲜的豆腐，放入口中，一丝那洁白无瑕的豆腐便缓缓顺着你的喉腔滑着滑着，又似入口便融化了，带着一丝神秘的气息，那香醇而咸香的味道滑入口中，一丝清新与闲适、恬静与优雅便随之贯穿了你的全身，豆腐的朴实，黄豆的香甜，芹菜的淡香时刻使你全身愉悦，舌头尖触着的美，似乎把你带到了云朵上，轻悄悄的，绵软软的，幸福便从你的心底油然而生了。
我爱家乡的风味小吃，更爱我美丽可爱的家乡。
我有很多喜欢的食品，但我最喜欢吃的那就要数家乡的风味食品———煎堆了，煎堆是每年过年时家家户户都吃的其中一种风味食品。下面就让我来说说煎堆的故事吧！
记得在某个快过年的前几天，我坐公交车回到老家，爷爷说叫我做煎堆，我高兴的一蹦三尺高。
于是，爷爷拿出面粉和白糖，将它们倒入一个大盆子里，再加上一些水，用手将他们反复搅拌，搅拌均匀后，爷爷便让我把它们揉成球体，爷爷先做了一个示范，将调和的粉放入手心，再用双手轻轻揉动，直到揉出一个球体为止。我按爷爷的做法做，先拿了一点调和好的粉放入手心。于是，爷爷便在上面撒了一层白芝麻。
全都准备好了，下一步时放入锅里炸，爷爷将油放入锅里，等油沸腾时，再将它们一个一个放入锅里炸，刚开始煎堆还没有任何变化，慢慢的变成淡黄色，到最后便变成金黄色，这时，煎堆便可以吃了，我迫不及待拿起一个刚要放入嘴里吃时，“哇，好烫。”烫得我手上起了一个小泡泡！”爷爷见了，笑着说：“别那么急嘛，心急吃不了热豆腐，呢，这里有一双筷子，用筷子夹着吃吧！”我接过筷子，夹起一个咬了一口，“嗯，真好吃，有点甜但又很松软，很香。”我吃了一个真想再吃第二个，但是不行，刚出锅的煎堆不能吃太多，不然会上火的哟！
我爱吃家乡的风味食品，但我更爱吃爷爷做的煎堆！
我的家乡在宜城，宜城是一个有特色的城市，有许多让我回味无穷的小吃。
宜城大虾是*年来兴起的风味小吃，大有风靡整个襄樊地区之势。
宜城大虾的吃法可卤、可炒、可煮，最好吃的还是炒虾。要先把大虾的外壳用刷子刷干净，再用清水浸泡，然后把虾子尾巴中间的小片小尾巴用手指一掐往后一拉，就会看见一条像绳子一样的肠子，在用水把虾子清洗一遍。将洗净的大虾放入一口大锅里干炒，然后放入胡椒、花椒、辣椒、酱油等各种调料，猛火卤煮。那香喷喷，使人直流口水的大虾就出锅了，揭开锅盖一眼望去，真是一片片红彤彤的水果展现在眼前。宜城大虾的吃法也是有讲究的，先把大虾的脑壳掀开就是黄灿灿的虾黄，吃了以后是对人的身体很有营养的，再把虾壳拨开那就是可口的虾肉了。宜城大虾个大肉多，鲜嫩爽口，吃起来一麻二辣三香。特别是夏令时节，街头巷尾虾口飘香，老少皆喜食之。
盘鳝是将不能动刀剖肚的豇豆鳝鱼放入烧热的铁锅内，让它们自蹦身亡，除去粘液后，用清水洗净，再入锅放上麻油，微火反复煎之，待鳝鱼由硬变软成卷时，放入盐、花椒、姜蒜、红辣椒丝及麻辣酱等调料，干煸成焦黄色，熟到香气扑鼻，盛盘食之。
吃盘鳝，食有诀：用筷夹着头，顺颈去下口，撕下肠和头，嘴里龙摆尾，连骨咽下喉。从医学上讲，这种食法滋补性大。
吃了我们宜城的小吃，会让你吃了还想吃，终身难忘！
我家这的风味小吃可多了，有拉面、麻辣烫、过桥米线……虽然这些都很好吃，但却都不是我最喜欢吃的。我最喜欢吃的是小馄饨，我对小馄饨情有独钟，几乎每顿早餐都要去吃，因为我实在是抵挡不住小馄饨对我的诱惑。
刚来到店门口，一股香气便扑鼻而来，让你停不下叫不要走进店里，闻着小馄饨浓浓的香味，便让人食欲大增。终于，一碗热腾腾的小馄饨上桌了！那皮似乎比纸还要薄，在皮上简直可以透出馅儿来，在这晶莹剔透的皮内包裹着粉红色的肉，像一朵朵鲜花儿漂在汤汁了。汤汁上还撒着绿油油的葱花，香喷喷紫菜，还有红彤彤的虾米，轻轻一吹，便飘香四溢。就像一位画家画的名画一样，美丽至极。
轻轻咬开滑滑的皮，里面一小团肉陷是粉包的。嚼着嚼着，一股美味直入肺腑，此时，再吸一口小馄饨中晶莹剔透的汤汁，含在嘴里，细细品味，汤汁在舌头上舞动着，微辣的汤汁刺激着台尖上的味蕾，只觉得舌尖上麻麻的，咽下去后，又觉得喉咙口也有点麻麻的，但过一会儿，便觉得很清爽，忍不往吃下一个又一个。
因为刚端上来的少馄饨会比较烫，我喜欢先捞出两只放到勺子上，等凉了一会儿之后，吃掉其中一只，随即再捞出一只，吃完后把那只凉了的再吃掉，这样吃起来方便还不会太烫。簿直是人间美味啊！
当一整碗小馄饨吃完后，再次回味刚才的那份美味，心中总会有一种说不出来的满足感。
说起风味食品，大家一定很熟悉。像洛阳的水*、牡丹燕菜、长沙的臭豆腐等等，都是很著名的风味食品。在其中，我最喜欢的风味食品是又酸又辣的酸辣粉。
酸辣粉甚至可以追溯到三国时期。当时是三国时期的刘备、关羽、张飞在桃园三人结义后，桃园的主人专门为他们做的饭菜。桃源的主人选了当时比较为人喜欢的红苕粉做主料，寓意着三个人的友情像这红苕粉一样绵长。刘备又特别加了一种特别辣的小尖椒，和老坛酸菜以及红糖和黄连在里面，刘备的意思是让三人明白酸甜苦辣都不怕。我觉得古人真是非常有智慧，寓意深远。从此，酸辣粉就由此演变而来，源远流长至今。
现在，酸辣粉是四川著名的传统小吃之一，长期以来一直受人喜爱。酸辣粉主要由红薯粉加工而成的，颜色是棕色或黑色，吃起来滑溜溜的，又酸又辣，在周围还有一些黑黑的海带和绿色的生菜叶子，就光看上去就让人食欲大增，吃起来简直是人间美味。
在吃酸辣粉的时候，一定要多放醋，多放辣椒，这样吃起来才更好吃。
记得有一次，我去小店里吃酸辣粉，我特意告诉老板多放辣椒。我“哧溜哧溜”的埋头大吃，最后还意犹未尽的喝了一大口浓浓的汤。因为太心急了，所以我被辣的大汗淋漓，脖子里像冒了火，脸和辣椒一样红，老板在一边笑了起来，我不好意思的擦擦嘴，急忙走了出去。
直到现在，我在吃酸辣粉的时候还会觉得十分爽口、过瘾。并且一直都会喜欢下去。
——我喜欢的风味食品作文500字 (菁华3篇)
三东*韩复渠有句话说得妙；“此鸡匠心独运，是上品之上，当为一绝。”这句话就是来赞叹黄焖鸡米饭的。今天，我就带你去深入认识一下它。
黄焖鸡米饭又称香鸡煲，浓汁鸡煲饭，是历史传统美食，起源于济南。是吉玲园的一大招牌菜，吸引许多富商、食客、官员前来品尝，令人交口称赞。这道菜的材料有青菜、土豆、香菇、姜、葱、辣椒和鸡肉，而且做法也十分简单。只见做菜的阿姨把事先蒸熟的菜品雏形放入煤气灶上，点上火。只见十厘米的火焰舔着砂锅，不一会儿褐色的酱汤“咕咚、咕咚”地冒起泡来。阿姨见汤汁已滚，便用一柄长勺在砂锅中放入青菜，撒上葱花。如果有客人爱吃辣，还可以趁热打铁地加上辣椒。顿时，香味飘满了整个厨房。最后，用一个特制的大夹子夹住砂锅放在餐盘上，再用另外的碗盛上米饭，送给客人即可。 菜一上桌，香喷喷的热气扑面而来。浓稠的酱汤、金黄的土豆、碧绿的青菜和厚厚的香菇都色泽艳丽，一个个、一块块挤挤挨挨地容身于小小的砂锅中，点点油脂更是让酱汤润色不少，让菜也鲜活起来了，不禁让人眼前一亮。
虽然黄焖鸡米饭十分诱人，但也不能太急躁，得讲究吃法。首先，要用浓郁的酱汤来拌饭，拌饭时要仔细，不可草草了事，要确保每一粒米饭都裹上汤汁。拌完饭，菜也凉了。可以挨个品尝佳肴了，先咬一口金黄灿烂的土豆，酥软的土豆立刻融化在你的口中；青翠欲滴的小青菜，真是鲜美多汁，由于小青菜是最后放的，吃起来还有脆脆的感觉；别看香菇朴实，它醇厚的躯体早已吸饱了汤汁，触及你的舌尖，有一种温润的感觉却又嚼劲十足；最后是油滑喷香的鸡肉，它所释放的气息让你美味得两眼放光，咬一口，鲜嫩的鸡肉裹挟着浓浓的汤汁刺激着你的味蕾，会让你狼吞虎咽，放下矜持。所以店中咀嚼声此起彼伏，伴随着阵阵欢声笑语，让人格外开胃。我坚信，美食带给我们的不仅仅是欢乐，还有人与人之间的相互理解和尊重。
城市是繁华忙碌的，人们的记忆也会忘记一些无关紧要的东西。但不管多忙多累也无法忘记那令人心头一热的黄焖鸡米饭和我们的民间传统风味。
俗话说：“民以食为天”，几乎每个地方，都有自己的特色美食。你看，北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面。从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举。然而，我的家乡陕西省三原县也不例外。冰糖葫芦就是我们这里的著名风味小吃。
在我们三原，有各种各样的冰糖葫芦。比如：香蕉的，一截截香蕉，外面裹着一层浓浓的黑色巧克力，巧克力的外面是透亮的冰糖。有的在香蕉之间，还嵌着山楂，像是黑泥土中的两朵玫瑰花。核桃豆沙的，把山楂从中间切开一大半，像一张裂开大嘴的娃娃，“娃娃”的嘴中含着一块豆沙，豆沙中镶嵌着半颗核桃仁，一串上面大概有五六颗的样子，每个“娃娃”都穿着一件晶莹透亮的纱衣。还有提子柿饼的`，第一个穿的是山楂，上面点缀着些芝麻，好似一个满脸麻子的宝宝，第二个穿的是柿饼，一个薄薄的柿饼，在冰糖中包裹着，就像美丽的冰花，第三个穿的是青提，在冰糖的衬托下，青提更似玻璃匣子中的绿宝石；还有……真丰盛，让我垂涎三尺。
吃冰糖葫芦时，我喜欢顺着棍子把山楂搂下来，然后把山楂含在嘴中，慢慢地让糖在口中融化，那种甜味直沁心田，等糖水流下肚后，就把山楂咬碎，然后再下肚。如果吃核桃仁的或提子的，我就一口把它全咬碎了，更有另一种味道，让你回味无穷。
听了我的介绍，你爱上冰糖葫芦了吗？
每个人都有自己喜欢的美食，我喜欢的美食当然也很多啦！其中有：青椒土豆丝、酸菜鱼、剁椒鱼头……但说到“最”，我还是会想起爸爸蒸的螃蟹。
螃蟹刚出锅呈现的是橘黄色的，颜色看起就会让人很有食欲啊！一只只螃蟹躺在蒸锅的上面，不时有许多蟹黄从蟹壳里流出来。锅里还不时飘出蟹黄的阵阵香气！
蒸螃蟹的做法很简单，把几只大螃蟹放到蒸锅里，记住，一定要是肚皮朝上，这样蒸出来的螃蟹蟹黄会更加鲜美。最好再放上几片生姜，这样的螃蟹会更入味，放好螃蟹以后，可以给螃蟹身上盖上一层布比较好，把螃蟹蒸上10到15分钟，不要多，也不要少。
吃螃蟹的步骤就有点多了，吃蟹壳时，我有点奇怪，一般人都喜欢吃蟹黄，可我不同，我喜欢吃螃蟹黄旁边的大腿肉，这种肉很嫩，虽然不多，但足以让我满足了。吃蟹壳上的蟹黄时，我喜欢把蟹黄都送一下，让蟹黄都流出来，再滴上几滴醋，一口吃完，这味道！真棒啊！
说到蟹肉，最好吃的还是螃蟹最前面的两个大钳子了！大钳子里的肉不仅肉多饱满，还白白嫩嫩的呢！吃起来就更令人兴奋了，咬下去第一口，如果没咬完的话，你会发现肉其实是一条一条的，就像面条一样，看起来又像粉丝，但比粉丝要细一点。
说起螃蟹，吃螃蟹时的醋也很有讲究呢，我们一般都这样调：5克姜、陈醋8~10克、白糖3克、再加生抽2克，然后搅拌搅拌就可以了。
吃着美味的螃蟹，在蘸着自己精心调制的调料，是不是很惬意呢？
——介绍一种风味食品作文实用5篇
一次偶然的机会，老爸从超市买回来一袋“重庆怪味胡豆”，乍一看这种食品的名称，我就对“怪味”这两个字产生了强烈的好奇心：什么样的味道才是怪味呢？为了尽快得到答案，我便迫不及待地打开包装袋，飞快地拿了一颗放在嘴里细细地品尝，味道果然不同凡响。从此我就迷上了这种味道特别的风味食品。
胡豆也叫蚕豆，是重庆的特产。
重庆怪味胡豆具有特有的.工艺、独有的风味，集麻、辣、甜、咸、酥为一体，堪称一绝。它颗粒壮似桑椹，色泽滋润，香甜酥鲜美奇特，麻辣咸舒适爽口，品赏时除直观感外，还有美妙的想像之味。奇趣多多又相得益彰，因此得名怪味。
重庆怪味胡豆还有健脾开胃调理，学生膳食，夏季养生调理，便秘调理，清热解毒调理，益智补脑调理等功效，还荣获“99重庆市最佳食品品牌”、“98中国食品工业协会推荐品牌”、1996年中国国际食品博览会“国际品牌精品”、1995年中国·成都国际食品精品，食品机械包装设备博览会暨。
怪味胡豆的制作流程非常精细——把鲜蚕豆去皮、摘芽、洗净，煮熟后捞起，控干水分，用植物油加盐、料酒炒几下蚕豆，再加入糖、辣椒面，再炒几下，最后放入味精、花椒粉、香油，炒匀后一盘重庆怪味胡豆便闪亮登场了。
怎么样，听了我的介绍，心动了吧！快去买一袋尝尝吧！
说起风味食品，大家一定很熟悉。像洛阳的水*、牡丹燕菜、长沙的臭豆腐等等，都是很著名的风味食品。在其中，我最喜欢的风味食品是又酸又辣的酸辣粉。
酸辣粉甚至可以追溯到三国时期。当时是三国时期的刘备、关羽、张飞在桃园三人结义后，桃园的主人专门为他们做的饭菜。桃源的主人选了当时比较为人喜欢的红苕粉做主料，寓意着三个人的.友情像这红苕粉一样绵长。刘备又特别加了一种特别辣的小尖椒，和老坛酸菜以及红糖和黄连在里面，刘备的意思是让三人明白酸甜苦辣都不怕。我觉得古人真是非常有智慧，寓意深远。从此，酸辣粉就由此演变而来，源远流长至今。
现在，酸辣粉是四川著名的传统小吃之一，长期以来一直受人喜爱。酸辣粉主要由红薯粉加工而成的，颜色是棕色或黑色，吃起来滑溜溜的，又酸又辣，在周围还有一些黑黑的海带和绿色的生菜叶子，就光看上去就让人食欲大增，吃起来简直是人间美味。
在吃酸辣粉的时候，一定要多放醋，多放辣椒，这样吃起来才更好吃。
记得有一次，我去小店里吃酸辣粉，我特意告诉老板多放辣椒。我“哧溜哧溜”的埋头大吃，最后还意犹未尽的喝了一大口浓浓的汤。因为太心急了，所以我被辣的大汗淋漓，脖子里像冒了火，脸和辣椒一样红，老板在一边笑了起来，我不好意思的擦擦嘴，急忙走了出去。
直到现在，我在吃酸辣粉的时候还会觉得十分爽口、过瘾。并且一直都会喜欢下去。
每个人都有自己喜欢的一种风味食品，我也不例外，我喜欢的风味食品是潮汕牛肉丸。
在我们潮汕地区，潮汕牛肉丸是最有名的风味食品之一。它圆溜溜的，大如汤勺，丸味香滑，细嫩松脆。其实想吃到香喷喷的牛肉丸，就要准备好材料：牛霖，肥肉、鱼露、潮州薯粉，虾米，金银蒜，沙茶酱，胡椒粉，麻油各适量。再将牛肉，肥肉切小块，虾米洗净发好，切碎，将所有原料倒入高速搅拌机中打成肉胶，唧成丸装，入70度开水中，慢火煮至水开，丸即熟，新鲜牛肉丸就会使你垂涎欲滴。
然而我最喜欢吃的是牛肉丸火锅，首先先煮好70度左右的开水，往里放些油，再把牛肉丸放入锅里煮，放入汤料，不一会儿，一锅香喷喷的牛肉丸火锅就会出现在你的眼帘！让你大饱口福！
味道鲜美，口感爽脆的潮汕牛肉丸将以它无以伦比的美味吸引着更多外来客！
瞧！这就是我最喜欢的风味食品——潮汕牛肉丸！
河南，是生我养我的地方。一谈到河南，我就有许多话要说，特别是河南的美食。
一谈到河南的美食，我就想到了烩面。
烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。它是一种传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。洛阳的水*、开封的包子、郑州的烩面，是河南齐名的三大小吃。
每天中午、晚上，街上大大小小的面馆都会开张，店里面烩面味香飘四溢，令人忍不住吃上一碗。当烩面上来的时候，顾客接过面，拿起筷子，把面拌匀了，“呼呼啦啦”的吃起来，不一会儿，一碗烩面被吃得干干净净。
烩面的味道好不好，取决于它的汤、面和辅料，汤用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。
面则是用优质高筋白面粉，兑以温开水和成很软的面团，反复揉搓，使其筋韧，放置一段时间，再擀成四指宽，二十公分长的面片，外边抹上植物油，一片片码好，用塑料纸覆上备用，等要吃的时候，就把它拉成面条，这样吃起来才会有口感。
辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜等，上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小菜。一碗香喷喷的烩面就是这样做出来的。
我爱吃河南的烩面，更爱河南那豪爽的味道。
河南郑州巩义市巩义市第五小学六年级:李春宁
篇二：介绍一种风味食品
俗话说“民以食为天，每个地方都有自己独特的地方特产。我家乡黔西那里就有许多出名的风味美食，如粽子、黄粑、汤圆……其中，最好吃最有名的莫过于黔西麻辣脆。
黔西麻辣脆色香味美，味道可口，好吃至极。
它是用大头菜做成的`。将洗净的大头菜切成片，然后放入开水里烫。烫的时候必须掌握火候。时间长了，大头片就会被烫软，吃起来就不脆。时间短了，就没有烫熟到一定的程度，吃起来不仅刺鼻，而且带有苦涩味。将烫好的大头片晾干，配上香料，再放上花椒粉、辣椒面、味精拌在一起。这样麻辣脆就制用而成了。
麻辣脆不仅制作工艺简单，而且形状各异。
你可以按各人爱好，制作不同形状的麻辣脆。有圆形、片形、鸡爪形……每种形状的麻辣脆都有不同的味道。圆形的是甜味；片形的是麻辣味；鸡爪形的是咸味的。
每到深秋，人们就挑上麻辣脆，到集市、乡村、城市上去卖。当你疲劳的时候，只要吃上一包麻辣脆，你就会将一天的烦心事全部忘掉。
朋友，假如你有机会来到我的家乡，一定要品尝美味可口的麻辣脆哦。
篇三：介绍一种风味食品——土豆饼
我的家乡金昌有很多小吃，牛肉面、凉皮子、沙米凉粉、油饼卷糕、土豆饼等，这些小吃风味各不相同，在这些地方特色小吃中，我最喜欢的是土豆饼，为什么呢？让我给大家介绍一下，相信你们一定会喜欢的。
土豆饼，顾名思义，就是用土豆做的饼。大家一定会问：土豆做的饼有什么希奇的呢？玉米饼、南瓜饼我们都吃过了，也就那样呗！如果你们真的这么以为，那就大错特错了。土豆饼之所以能成为特色小吃，一定就不是表面看起来那么简单，自然有它的独特之处，制作它可麻烦着呢！
做土豆饼的第一道工序就是挑土豆，只有原料好，土豆饼的味道才会好，所以挑选的土豆一定要个大饱满，而且，皮越粗糙的越好吃，甘肃盛产土豆，这自然不在话下了。第二步就是削皮，先把土豆洗干净然后再削皮，这也是个技术活呢，可得小心自己的手呢，可别伤着了。这下该进行第三步了——磨土豆，这个步骤是做土豆饼整个过程中比较关键的环节，因为磨不好会直接影响土豆饼的口感，所以一定要磨均匀。第四步是调制了，磨完的土豆糊有一点稀，不容易摊成饼，必须要加入适量面粉，面粉加入量以搅拌中无渗出水为好。为了土豆饼口感好，一定要打上几个鸡蛋，最后再根据个人口味加入食盐等调味料。好了，现在开始烙饼了，可以用*底锅或电饼铛，烙饼的关键是要掌握好火候，火大了容易糊，火小了容易碎，只要前面的工作做的扎实到位，这也没啥难的，一块饼只需五六分钟就好了。你们瞧，不一会儿功夫，几张圆圆的、黄橙橙的、香喷喷的土豆饼就做好了，光闻着就让人忍不住流口水呢。你们一定会问这下可以吃了吧，直接吃当然可以。可最佳的吃法是将土豆饼上面匀涂少量油泼辣椒面、酱、蒜苗丝及葱，再卷起来吃，或切成条拌着吃，味道真是好极了。说到这儿，我都馋了，你们呢！
远方的朋友，如果你们有机会来到了我的家乡甘肃，一定要尝尝我家乡的土豆饼，它一定会让你大饱口福，乘兴而来，满意而归。我希望家乡的土豆饼能让更多的人品尝，让人流连忘返。我爱吃家乡的土豆饼，我更爱我的家乡。
在中国，美食一直占有很高的地位，在中央九台上播出的《舌尖上的中国》让全球的吃货口水流下三千尺。在这琳琅满目的美食中，我最喜欢令人垂涎欲滴的川菜。
川菜以善用麻辣着称，并以其别具一格的烹调方法与浓郁的地方风味，在中国的八大菜系中，川菜可以说是首屈。其中的六大名菜是：鱼香**，宫保鸡丁，夫妻肺片，麻婆豆腐，回锅肉，东坡肘子。
而我最钟爱与鱼香**。特别是奶奶炒的。那天，我在旁边看着奶奶做。奶奶把买来的瘦肉，木耳，胡萝卜，玉兰片与调料拿出来，然后把菜与肉一一切成丝儿；在**儿上放些淀粉与料酒，把胡罗卜丝在油锅里炒一下，然后取出盛盘待用，再把**放进锅里；等肉熟了，奶奶把一袋调料放进锅，顿时，厨房里弥漫着香味。最后把切好的木耳与玉兰片放入，开大火，翻炒到全部都熟了后，放胡萝卜丝；最后一步翻炒均匀，装盘即可。
“嗯——，真香呀。”我迫不及待拿起筷子，夹起一簇，放入嘴中：香浓的鱼味，还甜甜的，**滑嫩，素材香脆。真不愧是名菜，我慢慢享受着佳肴。
鱼香**将永远在川菜菜谱上熠熠发光，它将永远是我不变的选择。作
——我喜欢的风味食品三年级作文范本5份
俗话说得好“民以食为天”各地都有独特的美食。而我最情有独钟的风味小吃便是水油堆。
水油堆*似于煎堆，却比煎堆更独特、好吃，是广西的名吃。水油堆呈球体，外表是金黄的，做法十分讲究。把糯米粉、白糖混合，加入清水揉成面团，均匀沾上芝麻，把团子放进油锅翻炸，加入糖浆，炸到原来体积的两倍以上，指导表面金黄圆润即可捞出油锅。
水油堆的吃法也异常讲究。金澄澄又圆润饱满面团，因为沾了糖浆，水油堆炸出来是软的。这时，你夹起一个放进碗里，再淋上红糖水，咬一口，又酥又软，又甜又腻，绝对会让你回味无穷。
有一次，金黄圆润的水油堆刚上到桌面，那浓郁扑鼻的香味像块磁铁一样吸住了我，使我垂涎三尺，我狼吞虎咽地吃了起来，面团的糯香，芝麻的浓香，使我回味无穷，水油堆发出的声音让我不尽感叹真爽！因为吃得太多，第二天喉咙便发炎了，从那时起我就决定吃水油堆时一次不宜太多，适可而止。
水油堆不仅味道极好。还有一个美丽动人的传说呢！传说女娲一边补天，一边制造牲畜。人们见女娲这么累，便家家户户用粉做水油堆，系上红线，放在屋顶上，以补天穿。
水油堆深受人们的喜爱，香甜酥脆，又软又糯，又甜又腻，是我最喜欢的风味食品！
在我风景优美的家乡——英德，有着数不胜数的风味食品，如：糯米糍、九龙豆腐、椒盐花生、肠粉……但我最喜欢吃的还是客家三酿之一的酿茄子。
最*中央台播出的《舌尖上的中国》可谓是俘获了广大吃货们的心呀。不得不说人的嘴巴绝对是创新的高手，能把简简单单的茄子吃得花样百出。能上的了菜谱的就有一大串：土豆炖茄子、鱼香茄子煲、肉沫烧茄子、手撕茄子、酿茄子……而酿茄子这一道菜，不仅选料精细，而且做此菜的人得有耐心。
做酿茄子首先需要把肉剁碎作为肉馅，剁完肉馅后再加入酱油、盐、生粉搅拌，等肉馅入味十五分钟后酿入切好的茄子里。对于茄子的切法是有讲究的，一刀下去三分之二，两片茄片还相连，茄片不能太厚，也不能太薄，厚了不易入味，薄了易煮烂。大火将锅烧燃，加入油，把酿好的'茄子放入锅中，在茄子表皮上撒上盐，加点水，盖上盖子，大伙煮十五到二十分钟在掀盖子，此时，茄子的表皮已是金黄色，用筷子小心地把茄子翻一个面。继续小火煮七到八分钟，此时，你会闻到一股茄香味直扑鼻子，让人垂涎欲滴。打开锅盖，再用上好的红薯粉勾好倒入锅中，再煮一到两分钟，一味具家乡的风味食品——酿茄子即可出锅啰。
这时，酿茄子那黄金色的表皮，那浓郁的汁，那香味，会让你的食欲大增。轻轻咬上一口，那口感，让你欲罢不能，俗话说得好：家乡的风味食品，第一次不吃你的错，第二次不吃我的错。
忘不了美丽的家乡，更忘不了那令人回味无穷的酿茄子！
每一个地方都有自己独特的风味，每个地方都会有与众不同的风味食品。我喜欢的风味食品是——仙人粄！客家人又喜欢俗称它为“草粄”。
仙人粄的颜色呈黑，吃起来嫩滑嫩滑的。
草粄的制作过程很简单：草粄原始原料是仙人草。在我家附*，就有人种着有大面积的仙人草，他们每天细心地照料着这些仙人草，到了收割的时候，就割下来把它晒干，然后把它和薯粉放进锅一起熬，熬完后等它凉了就可以吃了。
有了仙人粄，如果你上火了，也不用去喝什么凉茶，吃一碗草粄就好了，因为它有清热去火的功效。有的人是不喜欢吃甜食的，那就不加加糖，那样吃起来清淡；有的人喜欢吃甜食，就加一些糖，那样吃起来味道更好，清清甜甜的，会让你回味无穷。
我们这里是南方，每到夏天都很热，大多数人喜欢吃草粄。有一次，我在家里看电视，感到很热，就学着按照说明书上的做法去做，你知道吗？我自己做出来的草粄才好吃呢！你要不要也跟我学几招呢？
我的家乡有着众多的风味食品，如九龙豆腐，波萝鸡，鱼湾山楂等。然而，我情有独钟的一种便是西牛的巧口凤尾笋。
我的家乡地处粤北山区，这里有大片的竹林。竹林不仅能为我们遮风挡雨，还能为我们带来美味的竹笋。“靠山吃山”的勤劳聪明的乡民们用他们智慧制造出一袋袋的巧口凤尾笋，巧口凤尾笋以低廉的价格和美味的口感赢得了人们的青睐，并远销省内外。
巧口凤尾笋是以家乡味美色鲜的麻竹笋为原料，配上红红的辣椒和白砂糖，一辣一甜，让人光从它的外表就抵挡不做它的诱惑。当你打开它的封口时，一阵浓郁的香味扑鼻而来，让你情不自禁的吃上一小块竹笋。当把竹笋放进口之后，你会感觉到竹笋的爽滑和美味。脆生生的甜辣的竹笋在你的口中嚼着时，让你回味无穷，吃了还想吃。一种快乐之感在脸上洋溢出来。巧口凤尾笋不仅美味可口，而且十分营养。它含有大量对人体有益的维生素和微量元素。
啊！家乡风味食品巧口凤尾笋是如此的肉质细嫩，味鲜爽口，清香纯正，营养丰富，让家乡的人们引以为豪。
俗话说的好：“民为食为天。”我喜欢的风味食品非常之多：有小笼包、烤鸭、羊肉泡馍……但最让我念念不忘的却是我外婆做的糯米糍。
每逢过节，婚嫁喜庆，吃完糯米糍可以取一个圆满吉祥的好意头，所以无论是客家人还是本地人，都离不开糯米糍，他们都喜欢做上一篮子糯米糍。糯米糍圆圆润润，老老少少都喜欢吃。这天，外婆有开始做糯米糍了。先准备好材料：糯米粉、澄粉、水、红豆沙、椰蓉。便可以开始制作了，先将糯米饭和澄粉倒入一个大腕，再放入水，搅拌均匀，然后将糯米面糊，倒入刷过油的保鲜膜中，再放入盘中。接着把盘子放在蒸笼上蒸二十分钟左右。再将蒸好的糯米糍从蒸笼中取出，倒入铺好椰蓉的案板上，分成若干份，把每份都擀薄。红豆沙也同样分成若干份，包入糯米糍里。最后再揉成圆形，香喷喷的糯米糍就出炉了。
我迫不及待地抓起一个就要吃，外婆却先开口阻止我：“等等，粘点椰蓉更好吃！”还边递给我一盘椰蓉。我点点头，将手中的糯米糍在椰蓉里翻滚了一圈，直到都粘上了椰蓉，才满意地拿起来品尝。哇！首先入口的便是甜而不腻的椰蓉，随后便一口咬上了富有弹性、软软糯糯的糯米糍，最后一股浓郁的红豆沙味，便袭来，让人久久回味。
你想吃到让人垂涎欲滴的糯米糍吗？欢迎你按照步骤仿做，同时也欢迎你来我家做客。
——风味食品作文500字 美食记——“臭优选【五】篇
从小到大，我吃过的美食数不胜数，要说我最喜欢吃的一道菜，那便是糖醋排骨了。
糖醋排骨形状像一块块编钟，它颜色深红，仿佛流动的血液，散发着浓浓的香气，是一种花香和蜂蜜混合起来的味道。咬上一口，香甜的汁水和鲜嫩的肉同时进入口中，令人回味无穷。
糖醋排骨的味道很特别，酸酸的，甜甜的，配合的刚刚好，排骨有的时候也会有些肥肉，但却肥而不腻，放入口中咀嚼，甜味会瞬间充满整个味蕾，当它慢慢经过舌尖和食道时，一丝丝轻轻的酸从中透出，萦绕在齿间，绵延不绝。糖醋排骨最大的特点就是细腻和鲜嫩，技艺高超的厨师往往能够控制好火候，温度不高又不低，这样肉质刚刚好，肉汁也满满的包含其中，没有流失，从而保证了鲜嫩的口感，肉质充满了弹性。
我为什么喜欢糖醋排骨呢？不仅仅是因为它的美味，更因为这道菜融入了我美好的童年回忆。
记得有一次，我在测试中没有取得好成绩，沮丧极了，一路上都闷闷不乐。回到家，奶奶见了我不高兴，心里也很难过，可是也不知怎么样才能帮我。只想着我放学回家，肯定饿了，便做了一道我从没吃过的菜，这就是糖醋排骨。我夹起一块放入口中，一口咬下，酸酸甜甜的肉汁瞬间在口中呼啸奔腾，将我的伤心一扫而空，取而代之的是一股特别的感觉涨满在心间。我不知道该如何形容，我只知道这种感觉和奶奶摸着我的头哄我睡觉时一模一样。
糖醋排骨是一道特别的美食，是我童年时代中的一道彩虹。
家乡风味就是我们所说的特产，也就是自己家乡的特产，而我的家乡——绍兴，也有很多的特产。比如：臭豆腐、乌干菜、茴香豆……其中最有名的要数茴香豆了，在国内外享有盛名。
茴香豆是绍兴酒店常有的一种下酒菜。首先用干蚕豆浸泡后沥干，与茴香、桂皮、食盐和食用山柰入锅，放上适量的水，当水基本蒸发完时，便揭锅使其冷却，即成美味的茴香豆。这种茴香豆呈青黄色，表皮起皱，像一位年老的人。茴香豆韧软耐嚼，清香味甘，非常好吃。
茴香豆之所以出名，是因为鲁迅先生的小说《孔乙己》——“孔乙己一边就着茴香豆，一边喝着绍兴老酒，还跟伙计比画‘回’字有四种写法……”小说蜚声国内外，绍兴茴香豆自然也声名远播了。现在，这种普普通通的食品已一跃成为各地来绍兴旅游的“纪念品”，许多旅游者在参观了鲁迅纪念馆以后，无不慕名赶到附*的酒店，要一碗酒，买一碟茴香豆，细细品尝，体验当年孔乙己的生活。临走时还不忘买几袋馈赠亲朋好友，共享漫游鲁迅故乡的乐趣。
我家有两个土生土长的“酒仙”——爷爷和爸爸。家里的车库里除了酒还是酒，两个“酒仙”餐餐离不了酒，看着他俩有滋有味抿上一口酒，再剥颗茴香豆扔进嘴里，那自得其乐的样子，令人好生羡慕，我总会趁机抓一把解解馋，或干脆抓一把放进口袋跑到外面细细品尝！
家乡的风味——绍兴茴香豆，让人回味无穷，让人垂涎欲滴！
我的家乡在宜城，宜城是一个有特色的城市，有许多让我回味无穷的小吃。
宜城大虾是*年来兴起的风味小吃，大有风靡整个襄樊地区之势。
宜城大虾的吃法可卤、可炒、可煮，最好吃的还是炒虾。要先把大虾的外壳用刷子刷干净，再用清水浸泡，然后把虾子尾巴中间的小片小尾巴用手指一掐往后一拉，就会看见一条像绳子一样的肠子，在用水把虾子清洗一遍。将洗净的大虾放入一口大锅里干炒，然后放入胡椒、花椒、辣椒、酱油等各种调料，猛火卤煮。那香喷喷，使人直流口水的大虾就出锅了，揭开锅盖一眼望去，真是一片片红彤彤的水果展现在眼前。宜城大虾的吃法也是有讲究的，先把大虾的脑壳掀开就是黄灿灿的虾黄，吃了以后是对人的身体很有营养的，再把虾壳拨开那就是可口的虾肉了。宜城大虾个大肉多，鲜嫩爽口，吃起来一麻二辣三香。特别是夏令时节，街头巷尾虾口飘香，老少皆喜食之。
盘鳝是将不能动刀剖肚的豇豆鳝鱼放入烧热的铁锅内，让它们自蹦身亡，除去粘液后，用清水洗净，再入锅放上麻油，微火反复煎之，待鳝鱼由硬变软成卷时，放入盐、花椒、姜蒜、红辣椒丝及麻辣酱等调料，干煸成焦黄色，熟到香气扑鼻，盛盘食之。
吃盘鳝，食有诀：用筷夹着头，顺颈去下口，撕下肠和头，嘴里龙摆尾，连骨咽下喉。从医学上讲，这种食法滋补性大。
吃了我们宜城的小吃，会让你吃了还想吃，终身难忘！
我有很多喜欢的食品，但我最喜欢吃的那就要数家乡的风味食品---煎堆了，煎堆是每年过年时家家户户都吃的其中一种风味食品。下面就让我来说说煎堆的故事吧!
记得在某个快过年的前几天，我坐公交车回到老家，爷爷说叫我做煎堆，我高兴的一蹦三尺高。
于是，爷爷拿出面粉和白糖，将它们倒入一个大盆子里，再加上一些水，用手将他们反复搅拌，搅拌均匀后，爷爷便让我把它们揉成球体，爷爷先做了一个示范，将调和的粉放入手心，再用双手轻轻揉动，直到揉出一个球体为止。我按爷爷的做法做，先拿了一点调和好的粉放入手心。于是，爷爷便在上面撒了一层白芝麻。
全都准备好了，下一步时放入锅里炸，爷爷将油放入锅里，等油沸腾时，再将它们一个一个放入锅里炸，刚开始煎堆还没有任何变化，慢慢的变成淡黄色，到最后便变成金黄色，这时，煎堆便可以吃了，我迫不及待拿起一个刚要放入嘴里吃时，“哇，好烫。”烫得我手上起了一个小泡泡!”爷爷见了，笑着说：“别那么急嘛，心急吃不了热豆腐，呢，这里有一双筷子，用筷子夹着吃吧!”我接过筷子，夹起一个咬了一口，“嗯，真好吃，有点甜但又很松软，很香。”我吃了一个真想再吃第二个，但是不行，刚出锅的煎堆不能吃太多，不然会上火的哟!
我爱吃家乡的风味食品，但我更爱吃爷爷做的煎堆!
我家这的风味小吃可多了，有拉面、麻辣烫、过桥米线……虽然这些都很好吃，但却都不是我最喜欢吃的。我最喜欢吃的是小馄饨，我对小馄饨情有独钟，几乎每顿早餐都要去吃，因为我实在是抵挡不住小馄饨对我的诱惑。
刚来到店门口，一股香气便扑鼻而来，让你停不下叫不要走进店里，闻着小馄饨浓浓的香味，便让人食欲大增。终于，一碗热腾腾的小馄饨上桌了！那皮似乎比纸还要薄，在皮上简直可以透出馅儿来，在这晶莹剔透的皮内包裹着粉红色的肉，像一朵朵鲜花儿漂在汤汁了。汤汁上还撒着绿油油的葱花，香喷喷紫菜，还有红彤彤的虾米，轻轻一吹，便飘香四溢。就像一位画家画的名画一样，美丽至极。
轻轻咬开滑滑的皮，里面一小团肉陷是粉包的。嚼着嚼着，一股美味直入肺腑，此时，再吸一口小馄饨中晶莹剔透的汤汁，含在嘴里，细细品味，汤汁在舌头上舞动着，微辣的汤汁刺激着台尖上的味蕾，只觉得舌尖上麻麻的，咽下去后，又觉得喉咙口也有点麻麻的，但过一会儿，便觉得很清爽，忍不往吃下一个又一个。
因为刚端上来的少馄饨会比较烫，我喜欢先捞出两只放到勺子上，等凉了一会儿之后，吃掉其中一只，随即再捞出一只，吃完后把那只凉了的再吃掉，这样吃起来方便还不会太烫。簿直是人间美味啊！
当一整碗小馄饨吃完后，再次回味刚才的那份美味，心中总会有一种说不出来的满足感。
