清明节那天，我们一家和小弟弟一家早早地来到了河头，准备去山上扫墓。
来到山上，看见山间绿树成荫，鲜花盛开，美丽极了。我们很快扫完了墓，没事干。突然舅舅拿着锄头叫爸爸妈妈一起上山挖笋，他们都同意了，我和小弟弟也忍耐不住了，像个小老人似的颤颤巍巍的在后面跟着。
来到了一个上坡路口，我们只好抓了根树支当作拐杖，一瘸一拐的爬上山去。终于到了竹林，我马上一手接一手地拉着竹子往上走。突然，我打了一个趔趄，幸好在一旁的爸爸拉住了我，否则后果不堪设想，爸爸让我抱住竹子，便在我周围仔细观察起来。只见他弯下腰，把一块石子拿开，又拨开周围的泥土，啊！一个嫩黄的小笋尖露了出来，我急忙叫舅舅过来把笋挖出来。
我也学着爸爸的样子，兴致勃勃地找了起来，我马上发现了一个尖尖的'东西，便挖呀挖呀，直到手上沾满了泥，才挖出来。“原来是块尖石头啊！”我沮丧地说，大家看着我手的石头都哈哈的笑了起来！
挖着挖着，该吃午饭了。于是，我们也告别了这险峻峥嵘的大山。
星期二放学路上，外婆对我说：“我今天采到了许多笋，我今天让你剥笋皮，保证你剥不出来。”
回到家，我看见桌子上放着8根笋，一个个都穿着深绿色的外衣，头大部分都是白白净净的,在头的`顶端则是淡绿色并且尖尖的，像带着一顶帽子。外婆叫我开始剥，我一边剥一边心里在想：看起来没什么难吗，今天很快就能剥完。没想到，当我剥到后面时，笋便很难剥了，我好不容易剥完了一根。外婆却说我没把笋皮剥干净，便将剩下来的皮剥干净，并且熟练的把笋的头给扯断了，接着又继续娴熟的将笋扔到了盆子里。外婆叫我像她那样做，紧接着又递给我一根“小瘦子”并且说：“这种笋可不好剥。”我接过笋，又开始小心翼翼的剥笋皮，并且每当觉得快要剥完时，都要问一下外婆。
终于剥完了这根“小瘦子”了，接下来我要剥的几根笋，都是白白净净的“小胖子”， 这回我决定不再求助于外婆，很快，我就将其中一根笋，像给它脱衣服似得拨了一层又一层。我一个人默默地剥，慢慢地，我掌握了技巧，把 “小胖子”笋一口气都剥完。但还是因为我的不小心弄断了一根。
哎，看来做任何一件事都没那么简单，我决定以后做事要认真细心，这样才能把事情做成功。
春天来了，微风轻轻地吹过，竹子舒展着枝叶。春雨中，竹林发出沙沙的声音，仿佛是在赞美着春天，感谢着春天。
清明前后，地上出现了一道道裂缝，冒出了一个个像小尖塔似的笋子，而且都戴着一顶顶有黄穗的小帽子。它们就是竹子的后代——笋。
那细细长长的笋，外面都包着一层笋壳，上面长满了细细的绒毛，剥开笋壳就可以看见那嫩白的肉。笋可以做菜，味道鲜美可口。
雨后春笋越长越高，尖尖的小脑袋像一把把锥子，像是要把蓝天顶破似的。笋长大了，就长出青翠的枝叶。这一株株翠竹高耸挺拔，顶天立地。无论是严冬，还是酷署，它四季常青，象征着山区人民正直、质朴的品格和积极向上、艰苦奋斗的精神。
我爱家乡的竹笋和翠竹，更爱那像翠竹一样正直、质朴的山区人民。
我的家乡在安徽，那里有很多高大的山，山里有很多竹笋，春天到来时，我和爸爸就会去山里面掘春笋，这可是件有趣的事。
走进竹山，只见满山的竹子，有的粗，有的细，青翠碧绿.郁郁葱葱，竹山就全被这绿色笼罩着，站在竹子底下，简直看不见天。
一杆杆长满绿叶的`竹子，像一个个顾不上梳头的小姑娘，她们头挨着头，肩并着肩，仿佛一对对亲密的朋友。就在这些竹林里，到处都是破土而出的春笋。
清明前后，笋可多了，躲在地下的笋几乎都钻出了地面，是一夜春风把它们催出了地面，大概是想让春笋快点看到外面精彩的世界吧！
出到地面的笋一侓是黑褐色，不过有的笋须是嫩黄色的，可能是昨天半夜才出土的，还没有照到阳光的缘故吧，出土的笋密密麻麻，远远望去就像春天田野里无数的青蛙歇息在泥地上。
这天，爸爸掘来不少竹笋，我就争着去剥笋壳。这不光因为嫩笋鲜美可口的味道吸引了我，还因为我想研究它。
太阳出来了，竹山上绿色的缝隙中漏进一道道金光，微风吹来，叶子轻轻的摆动着，发出沙沙的响声，像在向我点头微笑，又想无数姑娘在翩翩起舞。
面对这苍翠的竹林，我沉浸在无比的欢乐中！
清明后，竹笋从山上鱼贯而出，而竹笋的生长，似乎也很神奇。爬到半山腰，我看到一根小竹笋，还只能看到一点儿尖芽。爬到山顶再爬下来，再看到那棵笋时，竹笋似乎长高了一些，看见了一些笋皮。第二天再来，那棵笋已经和床头柜一样高了。这时我产生了一个疑问：为什么竹子都长得那么快呢？
原来每节竹子的下面都具有分裂能力极强的细胞。春天，温度适宜，空气湿润，这些细胞就会迅速分裂、伸长，竹子的每个节间的下部的细胞同时活动，竹笋也就迅速地长高了。
我认真地看着这根竹笋，长长的，胖胖的，是纺锤形。这时，我又产生了一个疑问：是不是所有的竹笋都长得一样呢？
我找到许多竹笋的图片，发现它们的样子太杂了！根本找不到完全一样的两种。先拿颜色来说，有绿的、有黑的、有白的；再说形状，有纺锤形的、有锥形的、有牛角形的；钻出土一天，有高高细细的.，有又矮又小的，也有高高胖胖的……根本说不完。
沿着山路拾级而上，我在路边山坡的竹林里不时看到一根根新鲜出土的竹笋。不久的将来，它们就会长成一棵棵挺拔的翠竹。最神奇的是，我竟然看到一根竹笋从石阶的缝里冒了出来，顽强的生长着。让我不禁感慨：竹笋的生命力真是令人惊叹！
——小竹笋作文实用五篇
春雨过后，山上的泥土里钻出了一群小竹笋，尖尖的脑袋，圆圆的身子，还裹着一层层毛茸茸的衣服。他们好奇地东看看，西瞧瞧。外面的世界可真热闹呀！
当小竹笋还在泥土里的时候，就非常羡慕好朋友小蚯蚓有妈妈的陪伴。他们问蚯蚓妈妈：“蚯蚓阿姨，我们的妈妈在哪里呀？”蚯蚓妈妈用手向上指了指告诉他：“你们的妈妈在泥土上面呢！”
小竹笋看见小花朵正在风中跳舞，就连忙问：“美丽的花儿，你知道我们的妈妈在哪里吗？”小花朵笑笑说：“你们的.妈妈有着长长的身子和绿绿的叶子，自己找找看吧！”
过了几天，天气开始变暖，小竹笋脱了几层毛茸茸的衣服，个子也长高了，长出了绿色的叶子，露出了一节节的肚子。小竹笋抬头看了看旁边高大的松树，他的头上也有绿绿的叶子，就小心翼翼的问：“你是我们的妈妈吗？”松树听了，哈哈大笑说：“我不是你们的妈妈。你们的妈妈呀，身子和你们一样是一节一节的，叶子像是小船，和你们头顶上的小绿叶一个样。
旁边的竹笋妈妈听见了，笑着说：“傻孩子，妈妈就在你们的身边呢。你们看看脚下的根呀，我们一直都是连在一起的呀。”小竹笋低头看看脚下的根，抬头看看自己头顶的叶子，再回头看看旁边的竹妈妈，开心地笑了。
春天来了，淅淅沥沥的小雨下了一天。山坡上茂盛的竹子被雨水冲洗得干干净净，翠绿的竹叶上持着晶莹的水珠，初升的太阳照在上面，可好看了。咦，静悄悄的竹林里有一种奇怪的声音，啊！原来是地下的小竹笋，它们喝饱了甘甜的雨水，正一个个地向上钻呢！东边一个，西边一个，小竹笋拱开压在头上的土，露出毛茸茸的、又尖又硬的小脑袋上还挂着水珠。
竹林边有一块大石头，像只大黑熊压在地上。不凑巧的是，大石头下边有三个萌芽不久的小竹笋，“大石头你醒醒吧，给我们挪个位置好吗？” 小竹笋们焦急地一遍又一遍的喊着，大石头终于醒了，睁开眼睛一看，原来是三个小竹笋，他气呼呼地说： “要我挪地方，不可能，要么从我旁边钻过，要么老老实实在下面呆着。”两个小竹笋害怕了，他们低下头，弯下腰，使劲儿地向大石头旁边钻去，结果他们太累了，长得歪歪扭扭的。剩下的一个小竹笋没有被吓倒，他仍然用尖尖的小脑袋顶着大石头，一天、二天、三天……小竹笋越来越有力了，有一天小竹笋觉得浑身有劲，他使劲儿一顶，忽然，“哗啦”一声，大石头破了，小竹笋钻出地面，他看见太阳公公对他微笑，竹林中的大哥哥、大姐姐们热情地和他打着招呼。
后来。这株竹笋越长越高，越长越壮，他长成了竹林中最壮的竹子。
“小竹笋”这个名字就感觉很可怕。是的，它就是传说中的趾压板，今天我们打算来感受一下。
起初，我们知道要和“小竹笋”挑战，吓的都和刺猬一样所有的毛和头发都竖了起来，还有的人冷汗都直线往下掉，多的可以汇成一条小河。而我呢，嘴唇都发紫了。“这个小竹笋这么厉害，我这小脚丫会不会骨折啊”，我有些害怕。
一开始，我的脚发抖，我看着那“竹笋”吞了口唾沫。好像把害怕都藏了起来，鼓起勇气，昂首挺胸，站了上去。“啊！这酸爽”我大叫了一声，这感觉就像脚底在流血，还像几大群蚂蚁要把我那双小巧玲珑的脚给吃了。我忍住，在心中黯然神伤的想“这小竹笋真是名不虚传的东西，果然很强。”
开跳了，我大声叫到：“啊，我的脚都打出洞了，可以不跳吗？”“不行”大家都叫到。好一会之后，我跳好了，一共跳了77个，我看了看我的脚，黑黑的，还留着深深的印子。“真可恶，这小竹笋怎么这么强，怎么打也打不败呢”我在内心中想。但是，突然间，我站在那都不能动了，还在抽筋状态中呢！过了许久，我才慢慢缓过来。
轮到朋友了，他跳的时候是咬着牙的。他的脸变的通红像一个红灯笼，脚像起泡似的，踩到这，叫痛，踩到那，叫痛。这叫声尖的十里外都能听见似呢！真是太痛苦了。
今天这小竹笋大作战真让我很深刻，我会永远记得这痛苦的日子。
“小竹笋”这个名字就感觉很可怕。是的，它就是传说中的趾压板，今天我们打算来感受一下。
起初，我们知道要和“小竹笋”挑战，吓的都和刺猬一样所有的毛和头发都竖了起来，还有的人冷汗都直线往下掉，多的可以汇成一条小河。而我呢，嘴唇都发紫了。“这个小竹笋这么厉害，我这小脚丫会不会骨折啊”，我有些害怕。
一开始，我的脚发抖，我看着那“竹笋”吞了口唾沫。好像把害怕都藏了起来，鼓起勇气，昂首挺胸，站了上去。“啊！这酸爽”我大叫了一声，这感觉就像脚底在流血，还像几大群蚂蚁要把我那双小巧玲珑的脚给吃了。我忍住，在心中黯然神伤的想“这小竹笋真是名不虚传的东西，果然很强。”
开跳了，我大声叫到：“啊，我的脚都打出洞了，可以不跳吗？”“不行”大家都叫到。好一会之后，我跳好了，一共跳了77个，我看了看我的脚，黑黑的，还留着深深的.印子。“真可恶，这小竹笋怎么这么强，怎么打也打不败呢”我在内心中想。但是，突然间，我站在那都不能动了，还在抽筋状态中呢！过了许久，我才慢慢缓过来。
轮到朋友了，他跳的时候是咬着牙的。他的脸变的通红像一个红灯笼，脚像起泡似的，踩到这，叫痛，踩到那，叫痛。这叫声尖的十里外都能听见似呢！真是太痛苦了。
今天这小竹笋大作战真让我很深刻，我会永远记得这痛苦的日子。
女儿现在快十岁了，感觉最*长得挺快的，就像春天的小竹笋一样嗖嗖地直往上窜。她不时偷偷地站在我身后“比高高”，按她自己3岁时的话说，我快要长成（大）“姑娘”了。 周末没事，我在家里整理书籍时，翻出了有关女儿的相册和日记本。打开相册，从女儿满月开始，一直到今年的'“六一”儿童节，每一个阶段都是那么清晰，强烈的视觉冲击激活了我内心的宁静，温暖着母爱最柔软的地方，那一幕幕生动的场景仿佛再现。 单从外貌来说，宝贝小时候像极了我，黑黝黝的眼睛会说话、粉嘟嘟的小圆脸一笑俩酒窝，整齐的牙齿玉一样白。她从来不爱哭，也不生个大毛病，到目前为止，除了打预防针，基本没看过医生。主要是不挑食，吃饭胃口特别好，2岁时自己在一边动手吃饭，只要把饭、水、勺子、筷子摆在小桌子上，连大人看都不准看，吃完了把空碗往大人面前一伸，“还要！”要么饱了“哐”就把碗摆在桌上，满脸油汤，桌子、地上都是弄撒的饭粒。难怪她身上肉紧结实。
我忙里偷闲看点书，她就要抢过去像模像样地指指点点、嘴里依依呀呀。
电视里的少儿节目一到播出时间，她就准时收看；买来的少儿光碟，反复播放无数遍，她照样看得津津有味，模仿得有板有眼。
上学前班时，书刚发下来，她很快就看完了，作业一天就做完了。为此，老师还罚站，以教训不听老师安排的“典型”。但我却不以为然，孩子能有好奇和强烈的求知欲是正常的也是可贵的。对她来说，后来的时间在学*课本知识上没有多大意义了，培养孩子的各方面综合素质是最要紧的。她还在上课时和小朋友在校园的树林里“捡鹅蛋”（枞树上掉下来的松果），或捉蝉、采野花野果、看蚂蚁搬家。一玩起来就着迷，不仅经常忘了上课，（老师批评她逃课她不知道“逃课”是什么意思）还经常是最后一个回家，我经常去树林里找她回家，*时胆小的她这时候全忘记了什么是害怕了，小树林成了孩子最大的乐园。这个阶段是她最快乐的时光！
到上小学一年级后，由于校门口摊点上的杂食多，麻辣根她特爱吃，这些小食品不卫生，吃饭就越来越少了，逐渐瘦了。现在是零食吃的少，饭也吃的少，脸也瘦长了，脸型像她爹，她调皮地问我：“我怎么原来像你，现在像爸爸了呢？”我说是她不吃饭造成的。她狡黠地说：“错！女士优先嘛！”
——竹笋优秀作文实用五篇
我们小区的山上有一片竹林，上面长满了高大的竹子，郁郁葱葱，十分诱人。但是，谁也没有注意到山脚下，坚硬的水泥路的裂缝中冒出了一点笋芽。
今天，天气晴朗，我正和左邻右舍的小朋友踢足球，不知谁叫了一声：哎呦！”我们连忙跑上去查看，生怕发生了什么事，还好只是擦破了皮。这么*整的水泥路，他是被什么绊倒的呢？我们仔细寻找。终于，在一条细小的裂缝中发现了一点笋尖，我们大伙都吃惊极了，纷纷议论，这看似弱小的竹笋，却用自己的力量冲破了如此坚硬的水泥地，这竹笋的力量究竟该有多强大呀！
我带着好奇心，回家查了查资料，原来竹笋是个大力士呢！上面压着100斤重的石头，它都能把石头顶翻，我把这一消息告诉伙伴们，他们都惊讶地张大了嘴巴，那样子怕是能吞下一个鸡蛋了！
后来，我们做了个实验，竭尽全力地搬了块*70斤重的石头，压在裂缝上。这块对我们来说是异常沉重的石头，那小小的竹笋能顶翻它吗？我们每天都去观察，一天，两天时间长了，我们就把它给忘了。
忽然，有一天我放学回家，看见人们围成一圈，正议论着什么，挤上前去一看。啊！是竹笋，它顶翻石头长出来了！我激动地跑去告诉小伙伴们，真是人不可貌相，海水不可斗量”，一根小小的竹笋却有如此大的力量！
这件事以后，每当我看到竹笋就会想起，那些虽然外表看似弱小，却用自己的力量顽强拼搏的人们，我应该向他们学*，为他们鼓掌。
昨天下了一场小雪，今天一大早，太阳公公就露出一张红红的笑脸，温和地照耀着大地。
吃完早饭，爷爷兴冲冲地喊我：“薇薇，我带你去挖冬笋。”我一听便来了精神，心里想：冬天还有竹笋吗？真奇怪！
我和爷爷扛着铲子来到竹林，竹林里面静悄悄的，偶尔飞出一两只小鸟。薄薄的雪下盖着掉落的竹叶，雪的`上面隐约可见小动物的脚印，哪里有竹笋的影子呢？我急着问：“爷爷，到哪里去找竹笋呢？”爷爷神秘地笑了，他带我来到一棵叶子碧绿的竹子下面，用铲子轻轻拨开地面上的落叶，“你看见地上有什么不同吗？”爷爷问。我看了半天也没有看出什么来，爷爷让我再仔细地看看。果然，我发现地上有些细小的裂缝，爷爷说：“我们要找的竹笋就在下面。”我半信半疑，只见爷爷用铲子小心翼翼地顺着裂缝挖下去，铲子旁边竟然出现了一个嫩黄色的尖芽，我兴奋得大叫起来。爷爷继续往下挖，那个尖芽越来越大。我真的看见竹笋了，我喜出望外！
爷爷说：“你要想挖竹笋，必须找枝叶繁茂的竹子，顺着竹根的走向去挖，而且要观察地面上有没有裂缝。干什么事情都要讲究方法啊！另外，冬笋要少挖，今年的笋子，明年的竹子，做人不能贪心啊。”
听了爷爷的话，我认真地点了点头。回家的路上我心里美滋滋的，因为我不仅收获了冬笋，还领悟到了遇事做人的道理。
在一座小村庄后面的小山坡上，有一片很大的竹林，这里的竹子长得很茂盛，当然，竹笋也长了很多很多。于是，竹笋变成了这儿的特产。
春天，小雨细细地下着，这“饮料”落到了竹林中，小竹子贪婪地吮吸着这甜美的甘露。迫不及待地想长出小竹笋，小竹子盼望了一天又一天，小竹笋终于破土而出，迎着太阳而微笑着，然而就在这个时候，一群有四个轮子的家伙来了。村民们也接二连三地上山来，他们都扛着锄头，小心翼翼地挖出了一个又一个的竹笋，竹笋们先后被搬到了一个个叫做筐篓的东西里，最后全部搬到了那四个轮子的`家伙上，小竹笋们都知道，这时已经接*生命尽头了，它们就要被运到市场上面去。然后，被卖到人们家里，此时，他们已经漫步在在死亡的边缘。但是，它们并不忧伤，因为它们喜欢看村民们脸上灿烂的笑，也喜欢自已成为人们的餐中美味，更重要的是为人类做出了贡献。然而此时的竹林中，竹子和竹笋的想法一样，竹子时不时地发出沙沙的响声，好象在笑，又好象在奋力生长，为新一年的来临做出更大的贡献。
我们小区的山上有一片竹林，上面长满了高大的竹子，郁郁葱葱，十分诱人。但是，谁也没有注意到山脚下，坚硬的水泥路的裂缝中冒出了一点笋芽。
今天，天气晴朗，我正和左邻右舍的小朋友踢足球，不知谁叫了一声：“哎呦！”我们连忙跑上去查看，生怕发生了什么事，还好只是擦破了皮。这么*整的水泥路，他是被什么绊倒的呢？我们仔细寻找。终于，在一条细小的裂缝中发现了一点笋尖，我们大伙都吃惊极了，纷纷议论，这看似弱小的竹笋，却用自己的'力量冲破了如此坚硬的水泥地，这竹笋的力量究竟该有多强大呀！
我带着好奇心，回家查了查资料，原来竹笋是个大力士呢！上面压着100斤重的石头，它都能把石头顶翻，我把这一消息告诉伙伴们，他们都惊讶地张大了嘴巴，那样子怕是能吞下一个鸡蛋了！
后来，我们做了个实验，竭尽全力地搬了块*70斤重的石头，压在裂缝上。这块对我们来说是异常沉重的石头，那小小的竹笋能顶翻它吗？我们每天都去观察，一天，两天……时间长了，我们就把它给忘了。
忽然，有一天我放学回家，看见人们围成一圈，正议论着什么，挤上前去一看。啊！是竹笋，它顶翻石头长出来了！我激动地跑去告诉小伙伴们，真是“人不可貌相，海水不可斗量”，一根小小的竹笋却有如此大的力量！
这件事以后，每当我看到竹笋就会想起，那些虽然外表看似弱小，却用自己的力量顽强拼搏的人们，我应该向他们学*，为他们鼓掌。
在一座小村庄后面的小山坡上，有一片很大的竹林，这里的竹子长得很茂盛，当然，竹笋也长了很多很多。于是，竹笋变成了这儿的特产。
春天，小雨细细地下着，这“饮料”落到了竹林中，小竹子贪婪地吮吸着这甜美的甘露。迫不及待地想长出小竹笋，小竹子盼望了一天又一天，小竹笋终于破土而出，迎着太阳而微笑着，然而就在这个时候，一群有四个轮子的家伙来了。村民们也接二连三地上山来，他们都扛着锄头，小心翼翼地挖出了一个又一个的竹笋，竹笋们先后被搬到了一个个叫做筐篓的东西里，最后全部搬到了那四个轮子的家伙上，小竹笋们都知道，这时已经接*生命尽头了，它们就要被运到市场上面去。然后，被卖到人们家里，此时，他们已经漫步在在死亡的边缘。但是，它们并不忧伤，因为它们喜欢看村民们脸上灿烂的笑，也喜欢自已成为人们的餐中美味，更重要的是为人类做出了贡献。然而此时的.竹林中，竹子和竹笋的想法一样，竹子时不时地发出沙沙的响声，好象在笑，又好象在奋力生长，为新一年的来临做出更大的贡献。
——竹笋的家常做法实用五份
原料
猪里脊肉250克，竹笋150克，鸡蛋清1个，葱末10克，姜末10克，芝麻油(香油)5克，盐2克，绍酒10克，味精1克，湿玉米粉(用水调制)5克，酱油15克，水淀粉5克，植物油500克。
做法
1、将猪里脊切丝，放入水30克，鸡蛋清、绍酒、盐0.5克、湿玉米粉拌均匀，放入冰箱冷藏室冷藏1个小时，将竹笋切成比**略细一点的丝，放入沸水锅里焯一下，控净水分待用;
2、锅置火上放入植物油烧至五成热，将**下锅，待**变白时，立即倒入漏勺沥油;
3、将酱油、水、盐、水淀粉、味精兑成料汁;
4、在原锅余油中，放入姜末、竹笋略煸，倒入**、料汁翻炒几下，淋上芝麻油起锅装盘，撒上葱末即成。
竹笋的营养价值
补气养阴;润肺止咳;清热利湿。主肺虚热咳;喉炎;痢疾;白带;高血压病;高脂血症;抗肿瘤的辅助治疗。
1、竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果;
2、云南苗族人患癌症的几率较低，这恐怕与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用有关。现代医学研究也证明，竹荪中含有能抑制肿瘤的成分;
3、竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;
4、竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力。
结语：通过上面的介绍，大家是不是对竹笋的吃法已经完全了解了呢?我们日常所见的竹笋通常也就总是局限那几种做法，其实除此之外，竹笋还有很多其他的做法呢，搭配的方式很多样，希望小编今天的介绍能够给大家带来帮助哦。
原料
1.主料：猪通肌250克。
2.配料：净冬笋150克。
3.调料：鸡蛋清1个，小葱末10克，姜末10克，芝麻油(香油)5克，精盐2克，绍酒10克，味精1克。
制作过程
1.将净猪通肌片成薄片，切成4厘米长，0.3厘米宽的丝，放入水30克，鸡蛋清、绍酒、盐0.5克、湿玉米粉，拌均匀，打上筋(如打不上筋滑油时会脱浆)放入冷藏冰箱2~3小时，将冬笋切成比**略细一点的丝，放入沸水锅里焯一下，放入凉水泡一会儿，控净水分待用。
2.锅置火上，(熘锅，将锅烧热滴点油倒出，再放凉油，这样不沾锅)放植物油烧至五成热，将**(注：**在冷藏冰箱取出在常湿下夏天放1小时，冬天2~3小时，春秋1个半小时左右)，下锅滑油，用手勺推开，待**挺身变白色时，立即倒入漏勺沥油(注：如**变白色时不及时出锅沥油就会影响菜肴的口感)。取一只小碗放入酱油、水、精盐、湿生粉、味精，兑成碗汁。
3.在原锅余油中，放入姜末、冬笋丝略煸，倒入**、碗汁颠翻几下，淋上芝麻油起锅装盘，撒上葱末即成。
营养价值
猪有滋阴、润燥的功能。竹笋有祛热化痰、解渴益气、爽胃等功效。肥胖症、脂肪肝、皮脂腺囊肿患者宜常吃此菜。对糖尿病、水肿、积食、便秘、积痰、咳嗽、疮疡等症有辅助疗效。
炒小竹笋
用料：
竹笋1 根猪肉100g
辅料：淀粉适量料酒适量 糖适量生抽适量老抽适量 蒜适量
做法
1.竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎。
2. 锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟。
3.锅里放油，烧至4成热，把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白，盛到碗里。
4.把肥猪肉放进去炒至微微出油，放进蒜米爆香，把之前炒好的瘦肉和竹笋倒进锅里，加生抽炒匀即可。
菜谱简介
四川汤菜,此汤味道鲜美,营养丰富,有明目,利尿,降血压之效
材料
主料：香菇25克，竹笋15克，
辅料：金针110克，清汤300克，
调料：精盐，味精
做法
(1)将香菇切丝，姜切丝，金针打结，竹笋切丝。
(2)将竹笋，姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟，再放香菇，金针煮5分钟放精盐，味精即可。
油焖小竹笋
材料：净新鲜小竹笋450克(已去老茎)，橄榄油60毫升，八角1瓣，酱油2汤匙，白糖2茶匙，酒酿汁1汤匙，味精1/8茶匙，水3汤匙，芝麻油1茶匙。
做法
1.将新鲜小竹笋洗净，放进开水里焯1分钟，捞出，沥干水。
2.将油倒入炒锅内，放中火上预热。待油至五成热时，下八角，炒30秒;加小竹笋，翻炒2分钟;加酱油，白糖，酒酿汁，味精，水，烧开后将火调小，盖上锅，文火焖15分钟。如汤汁仍多，可将火调大收汁。待汁干后，浇上芝麻油，起锅。冷吃热吃皆宜。
——挖竹笋作文 (菁华9篇)
今天，我和妈妈哥哥一行人到山里挖竹笋。
我们吃好午饭，提着竹篮，抗着山锄，浩浩荡荡的出发了。哥哥志高奋勇为大家带路，于是哥哥走在队伍的最前头。我抬头望去漫山遍野都是竹子，随风摇摆 着，发出“沙沙”的声音，好像在欢迎我们到来。我按照大人交给我的'方法仔细找，哪儿土裂开了哪儿就埋伏着笋宝宝。不一会儿，我发现了笋宝宝，我急忙叫来哥 哥。哥哥在这里一锄那里一锄，三两下就挖出了笋。拿来一看。啊！原来笋已经烂了。哈哈哈哥哥大笑起来。我低下头抱着一定要找到笋宝宝的决心来找。突然我被 什么尖尖的东西一刺。我转过头来啊，原来是笋宝宝探出头来啊！我急忙叫来妈妈，妈妈三两下就挖出笋宝宝。啊！好大的一个笋宝宝啊！ 又白又胖！忽然，我看见一株五颜六色的花朵，于是我问妈妈这是什么花啊？妈妈说“这是野百合。”我和妈妈把这株野百合挖来。
过了一小时，我们的竹篮里只有5个笋宝宝。虽然我们收获并不多，但我们很开心。
“哗哗哗……”竹林扬着飘逸的头发，唱起了欢乐的歌谣。我和爸爸来到了密密的'竹林，准备挖竹笋。
春天的竹林里，泥土经过春雨的浸润，踩上去软绵绵的，好像婴儿的皮肤一样。我和爸爸每人拿着一个小竹篮，扛着一把锄头，找了一块地，开始挖起竹笋来。
我东挖挖，西刨刨，挖了半天，可连竹笋的影子都没找到。转眼看爸爸，他的篮子里，已经躺着四五个胖嘟嘟的竹笋了。我一下泄了气，倚着锄头看着爸爸。爸爸又找到一棵竹笋了。他小心地把竹笋周围的土轻轻地刨开，等竹笋全部露出来以后，便把锄头高高举过头顶，用力往下一挥，只听见“啪”的一声脆响，锄头一下就把竹笋挖断了。我看得心里痒痒的，赶紧跑过去请教爸爸。
“你东一锄，西一锄，也能挖到竹笋？”爸爸笑着说，“你要找一些小土包，如果上面有一些裂痕，下面肯定有竹笋，而且这样的笋味道很嫩。”“不过，探出一点点脑袋的竹笋味道也是不错的。”爸爸又加了一句。
我记住爸爸的话，睁大眼睛四处寻找。不一会儿，我就在几棵竹子下找到了一个小土包。我的心突然“咚咚”地跳了起来，下面应该有笋吧？我小心翼翼地用锄头拨开一些泥土，小土包里露出了笋娃娃那尖尖的小脑袋，它正好奇地看着这个世界。我又学着爸爸的方法慢慢向下挖，可不能把它挖坏了，这可是我的第一个胜利品啊！不久，笋娃娃的小肚皮儿露了出来。我再挖开一些土，再用锄头使劲一斩，笋娃娃一下就栽倒在土里。耶！我终于挖到了第一棵竹笋了！我把竹笋轻轻地放入竹篮里，顿时有了信心，接连挖了好几棵。
慢慢地，晚霞的红光洒满竹林，竹林闪烁着点点金光。在竹林欢乐的歌声中，我们提着竹笋开开心心地回家了。
在生活中总有事情是要我们自己独立去完成的`。在这过程中可能会有些付出，但那总是值得的。
每到清明前后，就都是挖竹笋的好季节、好时间，这时候就会看到许多人扛着锄头，拿着大袋子，在并不*坦的山坡上的竹林中忙碌奔波着的身影。
一放假，我与爸爸妈妈就来到了山上，扫完墓，不久后，我们便扛锄头，拿袋子，兴致勃勃地走向外婆家的后山。我们慢悠悠地走，似乎能听见小鸟的啼啭。越走进竹林就越清晰，越明显地感觉到山中竹林的茅香，心情的愉悦。
到了，站在并不高的土坡上，把沉重的锄头一放，我便开始帮忙寻找竹笋。找竹笋也是个体力活，我弓着腰，俯身凝望着每一寸土地，生怕有一个会被遗漏。我望了好久，目光停留在一个大石头旁，似乎看到了什么。尖尖的、嫩绿的角，还有那厚厚的、黑炭般的皮，我拍了拍手，没错，就是它了！我惊喜地跑了过去，一边护着它，一边叫爸爸妈妈过来，生怕一溜烟他就跑了。
收获了第一个竹笋，我那小小的心灵不禁溢满了成就感，便一把拿过身边的锄头和“蹲”在一旁的袋子，自个儿跑去找笋了。哎呀，又是一个好运显灵了，我又看到了一个竹笋，我举起锄头正想像爸爸那样一举锄头将它慢慢从土里“**”，可是挖竹笋并没有那么容易。我一劈下去，想着可能已经劈开了，但谁知道这只是徒劳无功，我试了好几次，终于挖开了它旁边的土，我又再努力的往下仔细的劈了几下，老天不负有心人啊，我终于把它挖了出来。虽然天气并不热，但我早已大汗淋漓，我小心翼翼地把它拾起来，轻轻放入袋中，回到了原来的“阵地”。
后来，我们还收获了不少竹笋，回到家后，我浑身酸痛，眼睛也很痛，虽然这样，但我还是很开心。我感觉到独立的感觉真是棒，并明白了是自己付出而收获的，都是最棒的！因为，有苦才有甜嘛！
我的童年有很多乐趣，每天都有趣事发生，有一件事情对我的印象最深。
记得有一次，妈妈带我去外公家玩，我开心极了。到外公家的门口，我就叫“外公，外公，我来了。”外公听到声音，马上就出门来接我，我说：“外公，我们来玩啦！今天我们去爬山，顺便把锄头带去，去挖点竹笋带回家吃。”外婆说：“总得先吃完午饭再去吧！否则的话饿着肚子可爬不上去哦！”
我狼吞虎咽地吃完了整碗饭。没等妈妈吃完，我已经迫不及待了，我一直催妈妈快点。妈妈只好陪我去挖竹笋，外公说：“把锄头带去。”我接过锄头，抬了半天也抬不起来。外公把一把很小很小的小锄头给我，我接过锄头，就往山上跑，跑到一跟竹子前，我拿起锄头就要挖下去。妈妈说:“不是叫你砍竹子，而是往竹子下面的土里挖，我挖呀挖，挖了不久，就挖到一个竹笋，不过很小，也算有收获。过了不久，妈妈也挖到了，比我的要大得多，我很不服气，我继续挖，都是一小个一小个的，没有一个大的，我很生气，于是拿锄头往竹子上砍，我看着竹子，好像竹子在严肃的跟我说：“小子，你敢打我。”
我们继续往上爬，又看到了一片竹林，我挖了很久，终于挖到了一个大的，我对外公说：“怎么样，我厉害吧！”
时间过得真快，太阳公公又要下班了，晚霞姑娘又要来上班了，她又要给天空涂上一层亮丽的颜色了。为了给那天做纪念，我背了一袋竹笋开开心心地回家了，我跟外公、外婆说再见就回家了，就这样开心的一天就过去了！
通过这次挖竹笋的游戏中，我明白了一个道理，只要坚持不懈，就算在困难也能成功!
今天，我和爸爸、妈妈、奶奶、爷爷去缥缈峰玩了。
缥缈峰上的风景很美，到处都是山和水，山长得非常雄壮，山水流得非常响。爸爸说：“我们去挖笋吧！”我说：“好的。”奶奶严肃地说：“笋，一定要头上是尖的才是可以吃的竹笋。如果头上是扎开的笋，那就是不可以吃的苦竹笋。”我们听了这番话就开始到处找笋，我和爸爸爬上山了。
妈妈因为走不动了，所以不上去了。我们上山挖了许多笋，都快爬到飘渺峰顶了！我们下来后把笋给了奶奶，奶奶说：“很好。”爸爸又把他手中拿的几个笋给妈妈看，妈妈问：“这是什么笋呀？”爸爸说：“是苦竹笋呢！”奶奶看了说：“你们分别得真好呀！”
清明节，爷爷带我们一家去乡下老家——四都硕坞去扫墓。
老家坐落在半山腰，门前正对千杆竹。几阵春雨过后，山间竹笋悄悄地探出了头。扫完墓后，爷爷带我去挖竹笋。雨后的竹林湿漉漉的，山上的雾水洒在竹叶上，变成了一颗颗滚动的“珍珠”。竹叶苍翠欲滴，犹如一把把用翡翠制成的小碧箭。远远就看见竹林地面上零零散散的褐色的小木桩，走进一看，原来是可爱的竹笋娃娃正等待着我们的到来。我兴奋的摸摸这个，碰碰那个，笋牙儿尖尖的，硬硬的。我指着一个最高、最胖的竹笋，叫爷爷挖，爷爷说：“这颗竹笋太老了，留着长成大竹子。”原来，这些露脸的小竹笋都不是爷爷要找的目标。我正纳闷的时候，爷爷在一块空地上停了下来，说：“这儿有一颗不错的竹笋。”我睁大眼睛仔细瞧，什么也没看见。爷爷指着地上弯弯曲曲的裂缝说：“笋牙儿就躲在裂缝下面呢！这样的竹笋叫作 ‘泥底白’，鲜嫩好吃！”说着，爷爷抡起锄头，小心翼翼在裂缝的周围挖了一个大坑，才把竹笋完整地挖了上来。接下来，爷爷又带着我们挖了几颗才露出地面一点点的小竹笋。
原来，挖竹笋也藏着很大学问呢！长出地面老大一截的竹笋老了不好吃，藏在地下的竹笋才是上等菜肴。看来，要学会挖竹笋得事先学会找竹笋呀！我向爷爷讨教找竹笋的秘诀，爷爷得意地说：“找竹笋要有耐心，一靠眼睛，二靠脚。用眼睛仔细观察，看看地上有没有裂缝，或用脚踩踩，脚下是不是有硬硬的笋尖，就能知道有没有笋了。挖的时候，范围要大一些，因为有些竹笋是躺在地下的，你对着裂缝或笋尖直接挖下去，挖上来的可能就是一截断了的竹笋。”我按照爷爷的方法去做，果然挖到了白白胖胖的小竹笋。
我学会了找竹笋、挖竹笋的方法，我很开心！
清明节小长假，我们一家来到了广德游玩。
刚从太极洞中出来，我们就看见了一位卖竹笋的老爷爷。妈妈上前一边买竹笋一边与老爷爷交谈。突然，妈妈激动起来，对我们喊道：“他家有一片笋园，我们去挖竹笋好不好!”“好”我们齐声回答。
老爷爷骑着电动车，突突突，在前面带路。七拐八拐，终于到了。哇!在山脚下竹林成荫，一个个小竹笋探出脑袋，好奇地打量着我们。小竹笋像一个个小宝宝，每一株都离不开竹子妈妈的视线，真可爱呀!
我和弟弟一进笋园，就拿起锄头，选好一株大笋子就挖。还没挖一半，我们就气喘吁吁，手臂酸痛。一位老奶奶走了过来，说：“哎呦，笋子不是你们这样挖得啦!”老奶奶手拿着锄头，又说：“你们选得笋子太老了，要选只冒一点儿小尖的挖。”说着，她在一个小笋尖边挖起来，三下五除二，就把土挖完了，露出了白白的根部。我傻了眼，没想到只冒尖儿的竹笋原来这么长，这么粗，这么嫩呀!只见老奶奶一锄头砸向竹笋根部，咔嚓一声，竹笋就断了。
接下来，我按葫芦画瓢，找了一个小笋尖，抡起沉重的锄头，开挖啦!五分钟过去了，十分钟过去了，十五分钟过去了，挖呀挖，终于看到了根部了。而我已经满头大汗，大口大口地喘着气，根本直不起要，锄头似乎突然间有了千万斤重。我疲惫不堪地慢慢举起锄头，狠狠地砸了下去。咦，怎么没声音?我仔细一看，天哪，还没断!我只好使出吃奶的劲，把力量压在锄头柄上。我压，我压，我压压压!一声清脆的咔嚓声响了起来。太好啦!我成功了!我抱起竹笋，并高高举过头顶，欢呼雀跃起来。
挖完竹笋，我们满载而归。车里装的是竹笋，我心中却装满了欣喜与劳累。这次我也懂得了“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的深刻道理。挖竹笋，让我受益匪浅!
五一节到了，我们一家来到了乡下老家，刚一下车，我就闹着要哥哥陪我玩，哥哥趁我没注意，一溜烟就跑了，拿着作业上楼了，可我到处找呀找，就是看不到哥哥的踪影，忽然，远处一大片竹林把我吸引住了，有的竹笋刚冒出土，有的竹笋比我还高，还有长成大竹子了，于是我急忙跑回家，吵着要爷爷陪我去挖竹笋，爷爷毫不犹豫的答应了。
爷爷带着锄头，一边走，一边告诉我要挑选刚冒黄土的笋才好吃，接着我就按照要求找笋，五月冒土的竹笋可不多了，我仔细寻找，发现我旁边看到从地底下冒出来一个笋尖，大约4一5厘米，我高兴的大叫，爷爷立马拿着锄头跟过来，开始艰巨挖笋工作。
起初，我以为挖笋很容易，爷爷边挖边跟我讲挖笋的过程，只见爷爷一锄下去就可挖很深，然后把土扒开，用锄头从根部挖断，最后才挖出一个完整的笋出来。这让我明白，挖出一个笋可没那么简单，既不能伤到笋子身体，也尽量不能撞到旁边的竹子，必须小心翼翼，经过十几分钟，笋终于连根拨起。
挖笋真是个力气活，向我这样力气不够，根本挖不出一个完整的笋出来，晚上吃着跟爷爷一起挖来的笋，心里真是美极了。
今天周六，阳光明媚，我和爸爸妈妈一起高高兴兴的去”八大坑“挖竹笋，
我们上了山，看到了很多小坑和竹笋皮，有的是来好多人都 来挖过了，我们也开始找呀找，还是没有找到，妈妈上网查了一下说：”挖笋要挖漏出笋尖的“我们照顾 妈妈说的去找，果然找到了，可是刚找到，来不及高兴，问题又来了，挖笋是要工具的，我们没带工具，怎么挖呀，这可难不倒爸爸，只见他，找了一根粗壮的，头上有扁扁的树枝当工具，我们挖呀挖，费了九牛二虎之力。终于挖出了一点，可是最后，挖断了，于是我们把它收起来，接着找接着挖，就在我们准备回家的时候，爸爸突然说：”我们到小河边，去挖吧，那里土质松软，比较好挖，“我们到了河边，挖了起来，这里果然好挖，本来我们的洪荒之力都 用完了，还是挖不出来。可是这些，爸爸爸不费吹灰之力，三下五除好就挖了一个出来而且很完整，真是功夫不负有心人，得来全不费夫夫啊！
在回家的路上，我明白了失败是成功之母的意思，只要善于总结失败的原因。加以改善，坚持就会成功。
——写竹笋的作文 (菁华9篇)
清明小长假，正是踏青的好时候。我和爸爸妈妈决定到户外走走看看，顺便去山上的竹林挖一些竹笋。
出发前，我们准备了挖竹笋的工具，一个小铲子，一个大铲子和几个袋子。我们还准备了一些水、水果和零食，准备在挖累的时候吃。我们到了竹林，在茂密的竹林中寻找小小的竹笋。我和爸爸妈妈找了好久，终于看到了一个刚刚从泥土里冒出一点尖尖的竹笋。我兴奋地叫起来了：“哇，那里有一个竹笋！”我和爸爸妈妈先把那颗竹笋旁边的枯枝以及树叶都拨开。然后，用小铲子将这颗竹笋四周的泥土一层一层地挖开，直到挖到它的根部。接着，我们把大铲子插入小竹笋的根部，用力一翘，竹笋就被连根拔起。我捡起竹笋装入袋中，沉甸甸的，我带着喜悦的心情继续寻找别的竹笋。 我们接着往竹林深处走，发现了一大片竹笋林。我正准备去挖的时候，妈妈叫住了我。她说：“拔的的时候要间隔着拔，而且不要拔太多。”我说：“妈妈，为什么要间隔着拔呢？”妈妈说：“两个挨在一起的竹笋是没有生长空间的，我们将密集的竹笋拔掉，其他竹笋就可以健康地成长。”后来，我们又拔了几颗竹笋就回家了。 晚上，奶奶将我们挖的竹笋做成美味的菜肴端上了餐桌，吃着自己挖的竹笋觉得格外香甜。这次挖竹笋的经历，我永远忘不了！
星期二放学路上，外婆对我说：“我今天采到了许多笋，我今天让你剥笋皮，保证你剥不出来。”
回到家，我看见桌子上放着8根笋，一个个都穿着深绿色的外衣，头大部分都是白白净净的,在头的顶端则是淡绿色并且尖尖的，像带着一顶帽子。外婆叫我开始剥，我一边剥一边心里在想：看起来没什么难吗，今天很快就能剥完。没想到，当我剥到后面时，笋便很难剥了，我好不容易剥完了一根。外婆却说我没把笋皮剥干净，便将剩下来的皮剥干净，并且熟练的把笋的头给扯断了，接着又继续娴熟的将笋扔到了盆子里。外婆叫我像她那样做，紧接着又递给我一根“小瘦子”并且说：“这种笋可不好剥。”我接过笋，又开始小心翼翼的剥笋皮，并且每当觉得快要剥完时，都要问一下外婆。
终于剥完了这根“小瘦子”了，接下来我要剥的几根笋，都是白白净净的“小胖子”， 这回我决定不再求助于外婆，很快，我就将其中一根笋，像给它脱衣服似得拨了一层又一层。我一个人默默地剥，慢慢地，我掌握了技巧，把 “小胖子”笋一口气都剥完。但还是因为我的不小心弄断了一根。
哎，看来做任何一件事都没那么简单，我决定以后做事要认真细心，这样才能把事情做成功。
今天，阳光明媚。晴朗的阳光中，还有着一丝一丝的寒气。
早晨，吃完早饭后，姨父突然对我和妹妹说：我们去挖竹笋吧，好吗？我和妹妹异口同声的回答道：好啊！
我们各自拿着工具来到竹林里，我睁开眼睛一看，竹林里的竹子一株株长得粗壮茂盛，令我大吃一惊！开始挖竹笋了，我先在竹林是随便找了一块地，就用工具开始挖。可是，我不会用工具呀，这可怎么办呢？于是，姨父便走了过，他非常用心的教我，告诉我这样工具该如何试用，用的时候应用多少的力气。过了一小段时间，我便掌握了用工具是的用法。我按照姨父地指导拿着工具一次又一次用力地挖竹笋，可是，我挖了很久都没有看到竹笋的影子。这时，我便有了放弃挖竹笋的决定，正当我打算扔下工具不挖时，姨父走了过来，语重心长地对我说：孩子，不要放好一块好土地，能给我带来好运气的好土地。就在这时，姨父给了我一个很好的建议：孩子，你在找笋时还可以找找竹节，或许你就会挖到笋了。有的土地听了姨父的话后，我便开始找，找啊找我在无意之间找到了一地宝地。这次，我充满了信心去挖竹笋，过了一会儿，我就挖到了一个小笋。这株笋虽然很小，但是这里面含有我许多的情感。后来，我决定吧这笋埋回土地里，等到明年再来看它。
回到家里，我把这个故事讲述给大家听，大家都纷纷赞扬我。
周末，我们闷在家里没事干，眼看又要读书了，话说“雨后竹笋生”，那我们就去挖笋吧!说干就干，我和爸妈到盛兆坞徐山下——妈妈故乡的山上去挖竹笋。咳，乘公交车的喔!
初入竹山，我的眼球都还没熟悉笋长什么样儿，眼尖(动过激光手术)的妈妈立即找到了两株，我仔细瞅着，发现笋表面有层细毛，而且笋周围的泥土都拱了起来，特别松软，我按照这样子去找，还是一无所获，便像一头困兽一样转来转去，爸爸说:“家诚，你别转来转去，会踩掉许多笋的!”我下意识地往脚边看了看，呀!还真有一株，远远看来，它就像一座小塔，矗立在落叶之间。我连忙招呼爸爸来挖，爸爸扛着锄头过来，真神气!我忽然问爸爸:“可以让我试试吗，先生”爸爸不屑地说:“你恐怕笋没挖成，到把脚背给砸了。”“哼!没试过怎么知道!”老爸拗不过我，只好将“武器”递给了我，我朝“猎物”左右开弓，最后奋力一击，“咔嚓”一声，大事不好!竹笋已经被我拦腰斩断，刀劈身“死”!可是至少让我体会到了亲手挖笋的滋味和乐趣。
今天我们满载而归，我背着一大袋笋，妈妈嘟嚷着:“有机会下次再来……”
春游环湖路4月4日清明节，我与上海来的David哥哥决定骑自行车环游玄武湖。我们先从新庄那个路口进，但是到了入口才知道，车辆不得入内，从火车站那个入口才能入内。所以我们又骑车转到火车站入口处，我看到标牌上说这是环湖路的起始点，总长为10公里。
我先是心里一愣，同时也有一种压力感，10公里是多长呢？我还从来没有骑过这么长的路途呢。这时上海的David哥哥说：“我在西安的城墙上还骑了10公里呢，你再看这春天的玄武湖多么美丽啊！”既然哥哥这么说，那我们就先开始吧。一进路口，满眼的春色，真是令人动心。在环湖路的一旁，*看，有红色的山茶花、粉色的桃花，红的如火的杜鹃花，桃红色的梅花，还有那红艳艳的海堂花，都一串一串的挂在枝头，像是一串串不同红颜色的糖葫芦，远处看都好像是在争先恐后地一片一片地映红着玄武湖。在路的另一旁，是各式各样的野花，一点点红色，一点点黄色，一点点紫色，一点点白色，用它们自己的点点姿色点缀着这青春的草地。
这时听到小燕子在天空中唧唧喳喳地叫着，好像在说：“春天好美啊！空气真清新，尽情沐浴这柔媚的春光，呼吸这略带甜意的春风吧！”此时，对于我来说，离终点还有五公里的路程似乎并不遥远了……
我们小区的山上有一片竹林，上面长满了高大的竹子，郁郁葱葱，十分诱人。但是，谁也没有注意到山脚下，坚硬的水泥路的裂缝中冒出了一点笋芽。
今天，天气晴朗，我正和左邻右舍的小朋友踢足球，不知谁叫了一声：“哎呦！”我们连忙跑上去查看，生怕发生了什么事，还好只是擦破了皮。这么*整的水泥路，他是被什么绊倒的呢？我们仔细寻找。终于，在一条细小的裂缝中发现了一点笋尖，我们大伙都吃惊极了，纷纷议论，这看似弱小的竹笋，却用自己的力量冲破了如此坚硬的水泥地，这竹笋的力量究竟该有多强大呀！
我带着好奇心，回家查了查资料，原来竹笋是个大力士呢！上面压着100斤重的石头，它都能把石头顶翻，我把这一消息告诉伙伴们，他们都惊讶地张大了嘴巴，那样子怕是能吞下一个鸡蛋了！
后来，我们做了个实验，竭尽全力地搬了块*70斤重的石头，压在裂缝上。这块对我们来说是异常沉重的石头，那小小的竹笋能顶翻它吗？我们每天都去观察，一天，两天……时间长了，我们就把它给忘了。
忽然，有一天我放学回家，看见人们围成一圈，正议论着什么，挤上前去一看。啊！是竹笋，它顶翻石头长出来了！我激动地跑去告诉小伙伴们，真是“人不可貌相，海水不可斗量”，一根小小的竹笋却有如此大的力量！
这件事以后，每当我看到竹笋就会想起，那些虽然外表看似弱小，却用自己的力量顽强拼搏的人们，我应该向他们学*，为他们鼓掌。
“杨咏嘉，快来拔竹笋喽！”后山坡的竹林里传来了妈妈的喊声。
“来啦——”我一边拖着长音，一边屁颠屁颠向竹林跑去。
这里的竹笋真多啊，几阵春雨过后，竹笋们再也憋不住了，它们早就充满了对明媚春光的向往。你看，它们一个个披着褐色的铠甲，头顶嫩绿的帽缨，拼命往上拱。我还看到有几处地面裂开了好几条缝，用小棍儿一拨，就看到那嫩黄的脑袋，真像些不安分的孩子。想不到这竹笋为了生长，竟能产生如此巨大的力量，使得那坚硬的土地也不得不为它让开一条道来，我不禁对竹笋油然生起敬意了。
拔竹笋是件快活事儿，妈妈告诉我，长得太高的不能拔，笋肉太老啃不动；长得太矮的也不能拔，肉没长丰满太浪费。竹笋有时候也很俏皮，就像故意与人捉迷藏似的，好端端的*地它不长，偏要往荆棘丛里或是悬崖边上钻。遇到这种情况，我总是向妈妈主动请战，猫着腰，钻过空隙，小心地拨开荆棘，攀着树枝，悬着身子硬是把它拔了出来。每每这时，妈妈总在旁边叮嘱：“小心啦，小心啦……”
拔下来的竹笋也不是那么老实的，你想剥它的皮可没那么容易。爸爸说：“山间竹笋，嘴尖皮厚腹中空。”可不是吗，你看它们紧裹着身上的铠甲，让你剥了一层又一层，几根竹笋剥下来，指甲已隐隐作痛。好在我是个从不服输的孩子，在妈妈教给我一些技巧之后，我们终于把那些“顽固分子”全部征服了！这时，我心里充满了一种类似于做出奥赛难题的喜悦。
疫情期间，在家无聊，闲来无事，只能用“跳绳”这项运动来打发打发时间。
在我跳之前，妈妈千嘱咐万嘱咐我：“千万别打到那株‘银羽竹芋’哈！”我满不在意的回了一句:“知道啦！”
两年没跳，心里有点小激动。没想到啊，功夫“锈”了！曾经炉火纯青的一项技能，就这样因为时间的消逝而荒了。“唉……”
得到这样的结果，我就决定去听一首歌放松一下心情，不慎点到**，听到**后的我斗志昂扬。又去拾起了跳绳来跳，终于达到了令我满意的成绩。
这个成绩让我十分骄傲，甚至得意忘形，想：哼！这都不是我真正的水*，这对我来说只不过是小菜一碟而已。
自傲的我已经彻底忘了什么嘱咐，连自己正在慢慢的向竹芋靠*都不知道。结果——啪！一根最长的竹芋被我打折了，这声音清脆不已，就像一只大手打在我脸上一样响亮。我怔住了，这声音久久回荡在我的耳边，好像一直在说：“是你打的…你打的…打的…的……”。这可是妈妈的心头肉呀！
不一会儿妈妈就被这声音吸引来了，本来是担心我受伤来的，看到这一幕，便大喊大叫的：“徐正阳，我给你说了多少遍了，别打到叶子，别打到叶子，你就是不听，把我的话当成耳旁风是吧？这可是最长的一根叶子……”
我真不该得意忘形，忘记妈妈对我的嘱咐。
接下来，迎接我的就是一顿“竹笋炒肉”……
春天是万物复苏的季节，所有的生命都在静静地绽放着。
吃好午饭，我和妈妈跟着外婆来到了竹林里。“哇……！”走进竹林，展现在我眼前的是一大片一大片的嫩绿嫩绿的翠竹。它们有的挺直了腰板，活像一个士兵，昂首挺胸；有的娇滴滴地低着头，像个害羞的小姑娘；还有的听着美妙的“乐曲”轻轻摇动，在快乐地跳着优美的舞蹈呢！
突然，我发现了一个躲在水泥地底下的小竹笋。它虽然生长在坚硬的水泥地底下，但通过它那顽强的生命力，竟然用自己全身的力量，冲破坚硬的水泥地，尽情绽放着属于自己的小生命，享受着春雨的滋润、阳光的沐浴，创造出了一个属于自己的小天地。真是令人震惊、令人赞叹！
我们走进了竹林里，只见竹子已经枯萎的黄叶子铺满了整个林子。我们像走进了一个周围一片翠绿，脚下一片金黄的“大剧院”。每走一步都会发出轻微的声响，沙沙的，有趣极了！走着走着，我的脚下好像踩到了一个尖尖的东西，低下头仔细一瞧，啊！又是一棵小竹笋！这棵小竹笋躲在了厚厚的竹叶里，隐蔽得非常好，如果你不留心观察，一定发现不了它。
我蹲下身子用双手扒开地上的竹叶，竟然发现还有好多小竹笋。我欣赏着小竹笋们尖尖的头，我想对它们说：“你们可真厉害，愿你们快快长大，茁壮成长！”
——挖竹笋作文 (菁华6篇)
一场大雨过后，空气格外清新，天空是那么的蓝像一块晶莹剔透的蓝宝石！
这天正好是星期六，叔叔带我来到竹林里挖竹笋。到了竹林里，一眼望去都是绿色，每棵竹子都是高大粗壮，挺拔威武。我高兴地马上想去找。这时，叔叔告诉我：“挖竹笋要看哪根竹子很茂盛很黑的叶子说明有笋；再看竹茎，如果竹茎露出地面上一般没有笋，只有竹茎陷入地下并且非常有力的暴露土层才有竹笋。”我听了立刻按叔叔说的去做，找了一会儿，却毫无收获。我垂头丧气地想走回叔叔那里。突然，不知被什么东西绊了一下摔了个狗吭泥！心想：怎么搞的，我一定要找到绊倒我的`真凶。当我回过头一看，地面上冒出了一个尖尖角，是竹笋的头，原来就是绊倒我的真凶呀。我马上叫叔叔过来，叔叔走来一看说：“竹笋可能很大。”“挖得出吗？”我说。叔叔说：“泥土很深，挖起来要十分小心，一不小心就会把竹笋弄断。挖竹笋不是靠蛮力的。”我很想跃跃欲试，叔叔说：“我来。”他挖了很久才挖出来。哟！怎么大，我去捧了一下很重，心里有说不地高兴。我和叔叔挖了一个上午竹笋，大大小小有很多了，可叔叔已经满头大汗了。午饭，我们烧了一道咸菜、肉、笋混合的菜，味道好极了!我用自己劳动换来的食物就是好吃！
这一次挖竹笋是多么深刻，而且让我受益匪浅！
星期天，妈妈带着我到一位阿姨家的山上去挖竹笋。我可从来没看到过长在泥土里的竹笋哦，所以我特别高兴，特别激动。山不是很高，我们一下子就到了竹林，哇，好大一片竹林，可是竹笋在哪里呢？我怎么连一只竹笋都找不到呢？阿姨说：”竹笋是长在泥土里的，要仔细找。“阿姨还告诉我找竹笋的方法，于是我就按照阿姨的方法仔细地去找泥土缝，找到一条缝就拿着小铁锹挖一挖，真的让我发现了一个尖尖黄黄的笋尖头，我兴奋极了，跳着喊：”我找到了！“于是一位跟我们一起去的叔叔拿着大铁锹顺着我挖过的痕迹往下挖，果然一只胖胖的竹笋被叔叔挖了起来。我们都很稀奇，因为连我妈妈也都没见过挖笋，哈哈！
挖完笋，我和妈妈还挖了几棵小树苗，准备带回家里去种。下山的路上我们摘了好多花，妈妈告诉我这叫映山红，映山红很鲜艳，有淡红的，有大红的，还有紫的，每一朵都很漂亮。
我们说着笑着，不知不觉就下了山，到了阿姨家。虽然吃过中饭我们就回家了，但我觉得这是一次有趣的、有意义的春游。
星期天，连着下了几天的雨后，天终于放晴了，太阳公公露出了温暖的笑脸，我特别高兴，因为今天妈妈要带我去挖竹笋。
我们开车来到水口的顾渚村。人都到齐了，有的拿着笨重的锄头，有的拿着轻巧的竹篮。“出发喽！”我大喊一声，大家就说说笑笑地出发了。
越往山上走，竹子就越高，也越茂密，偶尔传来几声鸟鸣，显得山林越发得幽静。竹林里的地上已经有很多竹笋从地下冒出来了，有的高，有的矮，但它们都穿着毛绒绒的棕色大衣，像一群士兵守卫着它们的竹林。
我们找了一个好位置，开始挖竹笋，爸爸说：“挖竹笋可是一门技术活，你先看一会儿，再来挖。”我观察了半天，原来挖竹笋要顺着竹鞭的方向挖，这样竹笋才会完整。
其实我拿不动锄头，但在爸爸的帮助下，我还是挖出了一棵小小的竹笋。在大家的努力下，我们挖了几十颗笋。
回家的路上，我一边走一边想着美味的竹笋炒肉，口水都快流出来了，真是愉快又有收获的一天。
周末，我们闷在家里没事干，眼看又要读书了，作文奈无题材可写，话说“雨后竹笋生”，那我们就去挖笋吧!说干就干，我和爸妈到盛兆坞徐山下——妈妈故乡的山上去挖竹笋。咳，乘公交车的喔!
初入竹山，我的眼球都还没熟悉笋长什么样儿，眼尖(动过激光手术)的妈妈立即找到了两株，我仔细瞅着，发现笋表面有层细毛，而且笋周围的泥土都拱了起来，特别松软，我按照这样子去找，还是一无所获，便像一头困兽一样转来转去，爸爸说:“家诚，你别转来转去，会踩掉许多笋的!”我下意识地往脚边看了看，呀!还真有一株，远远看来，它就像一座小塔，矗立在落叶之间。我连忙招呼爸爸来挖，爸爸扛着锄头过来，真神气!我忽然问爸爸:“可以让我试试吗，先生”爸爸不屑地说:“你恐怕笋没挖成，到把脚背给砸了。”“哼!没试过怎么知道!”老爸拗不过我，只好将“武器”递给了我，我朝“猎物”左右开弓，最后奋力一击，“咔嚓”一声，大事不好!竹笋已经被我拦腰斩断，刀劈身“死”!可是至少让我体会到了亲手挖笋的滋味和乐趣。
今天我们满载而归，我背着一大袋笋，妈妈嘟嚷着:“有机会下次再来……”
今天是清明节，我们先去上坟，然后去挖笋。
我们从一条小路上山，那条小路肯定许久没有人走过了，杂草丛生，一路上有许多扎人的草，把我的腿都划出血了。路很湿，有许多水坑，还有几根竹子到了下来。
我们好不容易才到了外婆家的竹林，我们分头行动找竹笋。
我找到了一个笋，很是高兴，可妈妈看了后却说：“太老了，你要找刚冒出来一小点头的，最好是找到没有露出头，地上有裂缝的小土包，快要破土而出的笋才嫩!”我刚一听见就想：“竹笋也不至于老到不能吃吧，刚冒出来的哪里有那么好找！”可我还是不灰心，继续找笋。
大家都争着要大舅舅去挖笋，我就更加着急了。
我凑到大舅舅身旁看他是怎样找笋的，大舅舅指着一个隆起的小土包的地对妈妈说：“姐，这儿可能有笋噢！”，我半信半疑的看大舅舅挖，挖着挖着，一个尖尖的笋头终于露了出来，我都惊呆了，这怎么可能呢？大舅舅得意的说：“谁叫我眼力好？”
最后，我一棵笋也没找到，却成了“小泥人”，爸爸和舅舅他们先后找到了许多笋，都超级大，比我的脑袋还大，最重的我都拿不动呢！
这次的挖笋太有趣了，明年我还要来！
今天我和我的亲人共八人一起上山挖春笋，大约要走3公里左右山路。爬得我们气喘吁吁，今天阳光灿烂，气温有点高所以感觉好热，我身体都冒汗了。倒了竹林地带，别有一番天地，感觉凉爽爽的，顿觉涉足仙境，心旷神怡。竹林绿色的缝隙中透进一道道金光，微风吹来，竹叶轻轻地摆动着，发出沙沙的响声，像是在向我点头微笑。
哇！看到了看到了，尖尖的竹笋裹着浅褐色的外衣，像嫩生生的娃娃正破土而出呢，它们迎着春风，在阳光中笑，在春雨里长。一节、一节、又一节，向上、向上、再向上，正努力的往上挺……
春天，竹笋齐刷刷地破土而出，给人一种蓬勃向上的感觉。 夏天，竹子拼命地吮吸着雨露，一个劲儿地生枝长叶，互相拥抱着、接吻着，一兜竹子就像一把大罗伞。当瑟瑟的秋风吹来的时候，翠竹仍然生机勃勃；当严酷的冬天到来的时候，翠竹傲然挺立在风雪之中，仍然那么清秀挺拔。怪不得人们把翠竹与松树、梅花并称为”岁寒三友“！
——竹笋作文400字实用十份
星期六，老师带着我们去山上挖笋。我们准备好工具：铲子和锄头。
到了山上，只见一片竹林，简直就是绿色的海洋，我走到竹林中，看见地上的土地都是松的，那是因为经常有人来这里挖笋，土被挖松了。我用我自己的眼睛去找，找了好久却一棵也没有找到。我似乎有一点想放弃的感觉。 这里有一颗笋，快过来看！我急匆匆的跑过去，说：哇！笋。这笋怎么长的这么像葱啊。说着，我的目光不由自主的`转到了旁边，这里有一棵笋。这真是太棒了，挖到了两棵。我们用锄头挖了好久，还没有挖出来，老师说，要挖笋我们必须先扩大范围，这样才能把笋挖出来。
笋挖出来之后，我那这笋看了好久。笋最下面有红点点，好像生了脓似得，一大圈都是。我把笋放回袋子里。老师说：这笋还不是最好的，最好吃的是黄黄的，还没有出土的。我们又换了个地方挖，一挖又挖到了3个，又大又多，真是让人看了就养眼。我自己有人去挖了一个长长的笋，刚开始我没有拿工具也不知道该怎么办，我生气的把竹笋狠狠的一踢，笋就断了，我惊呆了，笋竟然被我踢断了，我开心的那着笋挥来挥去，我的嘴巴都笑到耳朵后面了。
中午，阿姨把我们挖的笋烧起来，吃着我们挖的笋，我非常有成就感。
我的故乡是一个群山环抱的好地方。一条潺潺的小溪环绕着村庄，村子四周的山上长满了直冲云天的竹子。
下午，我们一家扛着两把大锄头上山了，目的当然是收获满满一袋的竹笋。
竹林里满是一块块布满青苔的大石块，走在上面真是危险。我和表妹一起扛一把锄头，爸爸也扛一把锄头，妈妈什么也不拿，还在一旁哼着小调。
走进竹林，妈妈用手按了按一处突起的泥地，拿过我肩上的锄头，说：“我敢肯定这里有竹笋！”说完，便用右手反握住锄头，弯下腰，小心翼翼地一下又一下，刨着泥土。突然，一个嫩黄色的小竹笋尖儿冒了出来。我和表妹不禁欢呼起来，我们争先恐后地刨土，一棵小小的竹笋很快便呈现在眼前了。虽然竹笋很小，但我还是很高兴！
我学着妈妈的方法——用手按一按泥土中突起的地方，判断底下是泥土、石块还是竹笋。可结果却是一无所获。
过一会儿，爸爸突然叫我快过去。我和表妹飞快地跑了过去，探头一看，哟！原来爸爸找到了连在一根竹根上的竹笋“六胞胎”！我赶紧学着爸爸的样子，飞快地刨着土，不一会儿，6个笋宝宝就出土了！
我和表妹虽然没有找到竹笋，但是看到爸爸妈妈挖到这么多竹笋，也感到很兴奋。
时间稍纵即逝，天边升起几抹淡红的晚霞。回到家中，我们吃着挖来的竹笋，感觉特别美味。
星期天，妈妈带着我到一位阿姨家的山上去挖竹笋。我可从来没看到过长在泥土里的竹笋哦，所以我特别高兴，特别激动。山不是很高，我们一下子就到了竹林，哇，好大一片竹林，可是竹笋在哪里呢？我怎么连一只竹笋都找不到呢？阿姨说：”竹笋是长在泥土里的，要仔细找。“阿姨还告诉我找竹笋的方法，于是我就按照阿姨的方法仔细地去找泥土缝，找到一条缝就拿着小铁锹挖一挖，真的让我发现了一个尖尖黄黄的笋尖头，我兴奋极了，跳着喊：”我找到了！“于是一位跟我们一起去的叔叔拿着大铁锹顺着我挖过的痕迹往下挖，果然一只胖胖的竹笋被叔叔挖了起来。我们都很稀奇，因为连我妈妈也都没见过挖笋，哈哈！
挖完笋，我和妈妈还挖了几棵小树苗，准备带回家里去种。下山的路上我们摘了好多花，妈妈告诉我这叫映山红，映山红很鲜艳，有淡红的，有大红的，还有紫的，每一朵都很漂亮。
我们说着笑着，不知不觉就下了山，到了阿姨家。虽然吃过中饭我们就回家了，但我觉得这是一次有趣的、有意义的春游。
细雨蒙蒙，春笋在土里茁壮的成长，这可是挖笋的好时机，那笋应该也是一个个调皮的孩子，躲在地底下不肯出来，再傻的`人，也应该记得，雨后春笋，这个词吧。更何况我不傻。我是个天才嘛，所以，山上也应该有笋的。于是，就这样充满自信和叔叔一起，风风火火地向北山进军。
来到北山的竹林，竹林真美啊！像一片绿色的海洋，微风吹拂，竹林荡起波浪，发出动听的声音：沙沙沙――沙沙沙……真是令人心旷神怡。
挖笋开始了，我提起锄头，对准一块地进行猛烈的“攻击”，累得我手脚发软，可只挖出一小株笋。可叔叔呢？只见叔叔推开一层土，用锄头轻轻敲打着地，找好笋在的位置，便用锄头将土刨开，对准笋的底部猛得一刨，一株笋被连根拔起，好大的笋啊！我真佩服。
我也来试试，我提起锄头，推开了一层土，怎么回事，这儿的土很松，刨刨开，“啊，双胞胎！”我挥舞着拳头，大叫着，连忙将笋连根刨了出来。叔叔见了，走过来，拍拍我的背，笑着说：“小子，不错！”我呵呵地笑了笑，做了个鬼脸又继续进入挖笋的行动。
不知不觉中天色已晚，我提着一袋笋和我身上的杰作回家了。
“太阳当空照，花儿对我笑，小鸟说，你为什么要挖小竹笋……”在乡间小路上，多了几分美妙的歌。原来，爸爸今天早上突然说要带我们去乡间挖竹笋。
“看，竹林快到了！”爸爸这么一说，使我马上回过神来，向竹林看去。啊，一大片一大片的绿展现在眼前，一个又一个的竹子像火箭一样直冲云霄。
进入竹林后，就能看见一个又一个的`竹笋拔地而起。爸爸说：“一定要刚出土的，嫩嫩的，不然就不好吃啦。”
爸爸叮嘱完后，就让我们分头拔一些竹笋来。
我走向一个密集的地方，找来找去，就是找不到竹笋。当我觉得这里可能没有竹笋的时候，我突然发现，在不远处，有一个绿色的小东西破土而出。难道是竹笋？我心里一震，向小东西走去。“啊”真的是竹筝，小小的，嫩嫩的，绿绿的。
我双手拿着竹笋，用力向后一拔，不好，力气过量，我跌坐在地上，而小竹笋呢？才动了一点点。不过，我并不“灰心”，开始了必杀技，用手拔，用手砸，什么都用，经过我多番努力后，竹笋终于拔了出来。
在路上，我高兴地唱了起来：“太阳下山了，小鸟说，你为什么挖竹笋，还做竹笋大餐……”
春天到了，万物苏醒，笋芽儿也在肥沃的土地里茁壮成长。
4月2日的仁宫，阳光明媚。我闲着无事，便拿着锄头到外婆家的竹林里挖笋。我在竹林里晃来晃去，可就是找不到一条笋。这时外婆来了，说：“笋有没有挖到啊？”
“没有”我晦气的说。
“让你外婆找条给你瞧瞧！”外婆说完话就找了起。我在一旁一面看着热闹，一面说着：“我的眼睛这么好都找不到，您？行吗？”。
只见外婆东张西望，发现一小块地鼓鼓的，便挖了下去。果真！一条笋露出了尖尖的脑袋。哦！原来要掌握方法。我也学着外婆的样子，东找找，西找找。眼睛就像雷达一样，搜索着那凹凸不*的土地。突然，我发现了一块地方特别的鼓，我便使劲的挖了下去。可是没想到，竹笋那尖尖的`脑袋被我挖了下来，真失败！我又重新认真的找，可笋芽儿好像故意要跟我作对，都躲了起来。不过我不怕，我一定要把它们揪出来。
到最后，我只挖出了几条像小老鼠一样大的小竹笋，大的一条也没有。表面看收获不大，可我收获到的是做事要掌握方法的道理，收获的是美好的明天。
很多人都有不一样的童年，童年像五彩缤纷的梦，让我回忆。
我记得那是一个炎热的暑假，我和爸爸、妈妈去竹林里挖竹笋。来到竹林，满山遍野都是竹子和竹笋。我开始仔细地搜索竹笋，可是才发现，竹笋的颜色和泥土的颜色差不多，黄黄的，带点褐色，而且大笋大多被前面的人挖走了，小的才露出一点脑袋，很难发现。终于在一棵粗壮的竹子旁边，发现了一棵毛笋。我赶忙蹲下身子，拿起锄头，小心翼翼地扒开竹笋边的'土。挖一会儿，用手一拔，结果竹笋断了。
妈妈看到了过来对我说：“最好的还在下面呢！”我听后继续挖了起来，果真挖出一大截呢。经过第一轮找挖笋、找笋，我有了一些经验，找笋也变的容易了。
我在找时发现了一个笋尖，我被爸爸叫过来，只听爸爸说：“有没有发现笋尖边上的土的颜色和周围不太一样。”“是有点，比边上的颜色深一点”。我说。那是刚从土里钻出来，水分比较多，爸爸说，我听后明白了。我们继续挖，一个接着一个。快到傍晚的时候，我们才回去，一看筐里收获真不少，总共挖了十几棵笋。
这个挖笋的童年让我感到不仅是好玩，更是有趣，并且从挖笋的过程中学到了很多知识。
星期天，闲来无事，我漫步到了屋后的竹园。刚进入竹园，就被什么东西绊了一下，幸亏及时抓住了一根竹子，不然肯定摔个大跟头。我正觉得扫兴，定睛一瞧，原来是一个刚出土的小竹笋。我马上对这个小玩意产生了好奇，先前的怒气也随之烟消云散了。
只见这个小东西才刚出土，长大约只有两厘米。它穿着一件层层相扣的褐色小衣服，显得特别结实。头顶上，还有一小撮绿色的小卷发，乍一看，让人感觉那么调皮可爱。
咦？我忽然觉得疑惑，上个星期来到这里，我连个笋头也没有看见呢。我满脸迷茫，可当我再回头时，不禁大吃一惊，因为竹笋已如满天的繁星，参差不齐，遍布整个竹园。突然间，我脑中冒出一句诗：好雨知时节，当春乃发生。肯定是前几天的那场春雨，叫醒了这些笋娃娃们。
我小心翼翼地移动脚步，贪婪地搜寻着一个又一个春天的精灵。忽然发现一块泥土里板结着一块废弃的轮胎皮，可奇怪的是，轮胎皮的中间被什么东西拱了起来。我用力把轮胎皮拉开，惊奇地发现顶着它的竟然是一只嫩嫩的小竹笋！
这位坚强的小战士为了冲出黑暗见到光明，为了享受阳光雨露，为了长成茂盛的翠竹，承受了多大的压力。可是它毫不退缩，勇往直前，最终如愿以偿。
一只小小的竹笋就有如此坚定的信念，如此强大的勇气，我们人难道就不应该如此吗？
今天，爸爸带我到老家去挖竹笋。
我们来到老家竹林，一堆竹叶子拦住了去路。爸爸见了，不慌不忙地从包里抽出弯刀，“啪啪啪”就把阻拦我们的竹叶子全都砍了。我们续继前进，爸爸凭着多年的挖笋经验找到了一处有笋的地方。瞧，爸爸挥舞着大锄头挖了下去，几分钟后，只见一个小笋尖冒了出来。于是，爸爸换了小锄头仔细地将笋子挖出来，我问爸爸为什么改小锄头，爸爸说：“这是为了不把笋子挖破，挖破了笋子就放不长了。”
挖笋这么简单，我想：我也要像爸爸一样挖个笋子出来。我对爸爸说：“爸爸，下一个笋让我挖吧！”爸爸答应了，我接过锄头，走向爸爸指的'一块地，这土好硬，我使出了九牛二虎之力也就在地上挖了一个小坑。我着急啊，原来挖笋也不那么轻松！爸爸说：“再使劲，不要放弃。”我继续用力挖，终于，一个笋子探出了头。“爸爸，我把笋子挖出来了。”我大声叫道。
原来做什么事都不是那么简单啊！夕阳西下，我们带着收获回家了。爸爸对我说：“做什么事都不要放弃，你就一定会成功的。”我看着爸爸，用劲点了点头。
在一座小村庄后面的小山坡上，有一片很大的竹林，这里的竹子长得很茂盛，当然，竹笋也长了很多很多。于是，竹笋变成了这儿的特产。
春天，小雨细细地下着，这“饮料”落到了竹林中，小竹子贪婪地吮吸着这甜美的甘露。迫不及待地想长出小竹笋，小竹子盼望了一天又一天，小竹笋终于破土而出，迎着太阳而微笑着，然而就在这个时候，一群有四个轮子的家伙来了。村民们也接二连三地上山来，他们都扛着锄头，小心翼翼地挖出了一个又一个的竹笋，竹笋们先后被搬到了一个个叫做筐篓的东西里，最后全部搬到了那四个轮子的家伙上，小竹笋们都知道，这时已经接*生命尽头了，它们就要被运到市场上面去。然后，被卖到人们家里，此时，他们已经漫步在在死亡的边缘。但是，它们并不忧伤，因为它们喜欢看村民们脸上灿烂的笑，也喜欢自已成为人们的餐中美味，更重要的是为人类做出了贡献。然而此时的竹林中，竹子和竹笋的想法一样，竹子时不时地发出沙沙的响声，好象在笑，又好象在奋力生长，为新一年的来临做出更大的贡献。
——家乡的竹笋作文汇总10篇
我的家乡在湖州，那里盛产毛竹，可以说是“毛竹之乡”啦！可是别忘了，有毛竹就有竹笋嘛！所以，今天我就来做一做美味的笋干。
竹笋有很多种类，有冬笋、春笋、鞭笋等。竹笋也有许多吃法，和蘑菇一起炒着吃、炖汤吃------我最喜欢的'吃法是煮着吃。
要吃竹笋，当然要先挖竹笋啦！于是，我穿上长长地靴子，扛起锄头，就昂首挺胸地出发了。到了目的地，我就像无头苍蝇一样挖了起来，结果一支笋也没找到。这时，爸爸妈妈笑着说：“傻孩子，挖笋要往有裂缝的地方挖。”我奇怪地问：“为什么？”爸爸说：“因为笋的顶部是尖的，会把土顶起来，所以有笋的土地上就会有裂缝。”我茅塞顿开。于是，我就发疯般地找起裂缝来。找了好久，才找到一条裂缝，我满怀欣喜地挖开这条裂缝，却失望地发现里面只有一支小小的春笋。我生气地跺着脚，忽然感觉有一个什么东西磕着我的脚，一看，差点就笑得合不拢嘴了，原来是一支又大又粗的笋。我找了一上午，总算找到了足够的笋，气喘吁吁地回家了。
回家之后，我就开始煮笋了。我先把笋的外壳一层层剥掉，再用水洗了一遍就下锅了。我跑到灶台边，使劲地吹着灶膛里的火。
过了好一会儿，可口的笋终于煮好了。我尝着美味的笋，高兴地笑了。
去年寒假，我在安徽外婆家做客。外婆家建在一个偏僻的小山坳里，那里没有几户人家，更没有我的小玩伴，我感到很孤独。舅舅见我整天愁眉苦脸的样子，变着法子逗我开心。
一天，舅舅对我说：“浩浩，今天跟舅舅到山上去掘笋好不好？”我想：掘笋这玩艺，我们*原地区的孩子连见也没见过，便爽快地答应了。
舅舅马上背起山锄上山了，我也挎上篮子紧紧地跟在后面。山路弯弯曲曲延绵向上，溪水潺潺奔流唱着欢快的歌，树上的小鸟也像在欢迎我们的到来，在叽叽喳喳地叫个不停。我的心情一下子好了很多，便加快脚步，紧随着舅舅来到一片竹林里。竹林并不大，但每一根竹子长得都十分挺拔，像一个个雄壮威武的战士守护着这片山林。一进林子，我就开始找笋，但找了好久怎么也找不着，舅舅告诉我：“找笋要看泥土。泥土高耸且有点开裂，下面一定有竹笋。”我照着舅舅教的方法开始寻找，果然找到了一颗。我大声地喊着，叫舅舅赶快过来。舅舅拿起山锄，熟练地扒开泥土，一株黄嫩嫩的竹笋就显露出来了。舅舅小心地把它挖了出来，我也赶紧把它捧到篮子里。我们继续寻找，又接连挖了五、六颗。舅舅说：“这些竹笋就是明年的竹子。它是我家的聚宝盆，多挖了太可惜。”听了舅舅的话，我觉得有道理，就叫舅舅回家了。
路上，我很开心，因为我真正享受到了山区生活的无穷乐趣。
春天来了，淅淅沥沥的小雨下了一天。山坡上茂盛的竹子被雨水冲洗得干干净净，翠绿的竹叶上持着晶莹的水珠，初升的太阳照在上面，可好看了。咦，静悄悄的竹林里有一种奇怪的声音，啊！原来是地下的小竹笋，它们喝饱了甘甜的雨水，正一个个地向上钻呢！东边一个，西边一个，小竹笋拱开压在头上的土，露出毛茸茸的、又尖又硬的小脑袋上还挂着水珠。
竹林边有一块大石头，像只大黑熊压在地上。不凑巧的是，大石头下边有三个萌芽不久的小竹笋，“大石头你醒醒吧，给我们挪个位置好吗？”小竹笋们焦急地一遍又一遍的喊着，大石头终于醒了，睁开眼睛一看，原来是三个小竹笋，他气呼呼地说：“要我挪地方，不可能，要么从我旁边钻过，要么老老实实在下面呆着。”两个小竹笋害怕了，他们低下头，弯下腰，使劲儿地向大石头旁边钻去，结果他们太累了，长得歪歪扭扭的。剩下的一个小竹笋没有被吓倒，他仍然用尖尖的小脑袋顶着大石头，一天、二天、三天……小竹笋越来越有力了，有一天小竹笋觉得浑身有劲，他使劲儿一顶，忽然，“哗啦”一声，大石头破了，小竹笋钻出地面，他看见太阳公公对他微笑，竹林中的大哥哥、大姐姐们热情地和他打着招呼。
后来。这株竹笋越长越高，越长越壮，他长成了竹林中最壮的竹子。
冬天到了，小动物们准备好了食物准备冬眠了，天气很冷，但是等到太阳出来的时候晒太阳是一件很惬意的事情。正因为是冬天，所以冬竹笋也出来了，冬天的竹笋可以和肉、猪脚等等一起炖着吃，很清脆美味，但是也很难挖到。
这天我和爸爸爷爷一起后面的竹林里挖竹笋，这片竹林是我们自己家的，每一根竹子都长得非常粗大，绿色的枝干和树叶相互衬托着，显得格外养眼。走进这片竹林，听着深山里面的声音，就仿佛置身在一个“世外桃园”，基本上有竹子的地方就会有竹笋，很快我们便开始行动了。我找了一根很大的竹子，从它的周围开始挖，但是没想到挖了好几分钟什么都没有，只是一些土壤，我看了看爷爷挖的，便问道：“爷爷，在哪里可以挖到啊？”爷爷给我指了一个地方，我立马就跑了过去开始我的挖笋行动，我使劲地把土都挖开了，再用力挖进土里面去，最后真的挖到了，我高兴的蹦了起来，但我又一看，笋都被我给挖断了，爷爷看见了说：“挖笋刚开始的时候可以使力，等你看到笋的时候就要稍微小一点力气，尽量不要碰到。”我按照爷爷的方法又挖了一处地方的竹笋，结果很令我满意，经过了我们的几小时的奋斗，笋挖的差不多了，我们也回家了。
冬竹笋的样子很奇特，身形很胖，别看着它那么大，其实是它外面的“包装”很多，只要弄掉，里面也没有多少可以吃的。看着这些冬竹笋，是我们在山上努力的结果，心里很是欣慰。
清明节，爷爷带我们一家去乡下老家——四都硕坞去扫墓。
老家坐落在半山腰，门前正对千杆竹。几阵春雨过后，山间竹笋悄悄地探出了头。扫完墓后，爷爷带我去挖竹笋。雨后的竹林湿漉漉的，山上的雾水洒在竹叶上，变成了一颗颗滚动的“珍珠”。竹叶苍翠欲滴，犹如一把把用翡翠制成的小碧箭。远远就看见竹林地面上零零散散的褐色的小木桩，走进一看，原来是可爱的竹笋娃娃正等待着我们的到来。我兴奋的摸摸这个，碰碰那个，笋牙儿尖尖的，硬硬的。我指着一个最高、最胖的竹笋，叫爷爷挖，爷爷说：“这颗竹笋太老了，留着长成大竹子。”原来，这些露脸的小竹笋都不是爷爷要找的目标。我正纳闷的时候，爷爷在一块空地上停了下来，说：“这儿有一颗不错的竹笋。”我睁大眼睛仔细瞧，什么也没看见。爷爷指着地上弯弯曲曲的裂缝说：“笋牙儿就躲在裂缝下面呢！这样的竹笋叫作‘泥底白’，鲜嫩好吃！”说着，爷爷抡起锄头，小心翼翼在裂缝的周围挖了一个大坑，才把竹笋完整地挖了上来。接下来，爷爷又带着我们挖了几颗才露出地面一点点的小竹笋。
原来，挖竹笋也藏着很大学问呢！长出地面老大一截的竹笋老了不好吃，藏在地下的竹笋才是上等菜肴。看来，要学会挖竹笋得事先学会找竹笋呀！我向爷爷讨教找竹笋的秘诀，爷爷得意地说：“找竹笋要有耐心，一靠眼睛，二靠脚。用眼睛仔细观察，看看地上有没有裂缝，或用脚踩踩，脚下是不是有硬硬的笋尖，就能知道有没有笋了。挖的时候，范围要大一些，因为有些竹笋是躺在地下的，你对着裂缝或笋尖直接挖下去，挖上来的可能就是一截断了的竹笋。”我按照爷爷的方法去做，果然挖到了白白胖胖的小竹笋。
我学会了找竹笋、挖竹笋的方法，我很开心！
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”清明时，刚破土而出的小笋儿都已长成一个个可爱的小笋子了。拔笋小分队也就此诞生了。
至于拔笋小分队的队员嘛，我就稍稍透露一下。有我、表姐和表哥组成。其实我和表姐才是真正的主干成员，表哥呀，也就是个小小指挥官员。
废话不多说，我们三个来到一块斜坡前，那上面长满了小笋子。它们一个个穿着层层绿新衣，耀舞扬威地站在那儿，像在说：“你们来拔我们啊！”当然，我们也不甘示弱，一个尽地往上爬。
终于，我们爬上了坡。小笋子看见我们爬上来，似乎也害怕了起来，被风姑娘吹得一个劲儿地往后倒。不过，我是不会手下留情的，两手迅速忙活起来。不一会儿一个个小笋子都成了我的囊中之物。
正当我洋洋得意之时，却也一不小心中了笋子们的计。想知道吗？那就往下看吧！
我拔得正欢的时候，一根大笋子出现在我的面前。我不禁开心起来，正准备去拔，谁知脚下有一个专捕野兔的小洞。“啊！”我的右腿掉进了捕兔洞里。表姐和表哥看见了，不禁笑了起来。我窘极了，便想着得把表姐也推进捕兔洞里。
计划开始，我假装起不来，要表姐来扶我。表姐半信半疑地走到我的面前，把我扶起来。在我起身之时，瞬间把表姐推到捕兔洞里。还没等表姐明白过来，她已经在捕兔洞里了。计划得逞，我便哈哈大笑起来。
夜慢慢黑下来，月亮散发出迷人而？w洁的月光。我们回到家中，把笋子们变成了一道道美食。
大家一定经历过很多难忘的事吧！有生气的、快乐的、悲伤的……而我，就经历过一件一辈子也忘不了的事儿。那就是――剥竹笋。
有一天，爸爸跟我说：“你不是想吃竹笋吗？走，剥竹笋去！”“我才不去呢！不就和剥苹果似的吗？”说着，我三下五除二地剥完了一个苹果。
“你是不是怕丢人现眼啊？”爸爸对我说。我心想：看来大家都喜用激将法呀！呃……好吧，我承认这招的确有用。所以，我用一种“厉害到飞上天”的语气说：“切――什么嘛，不就是剥个竹笋么，我一下就剥好一个。”“别光说不练假把式啊！摆花架子谁不会呀！”“你……好！我去就是了！”
到了厨房，我抓起一根竹笋就开始剥。妈呀！一层又厚又硬的壳在外面，任凭怎么抠，怎么拽，它好像生了“根”一样纹丝不动！我生气了！对着竹笋又打、又摔、还狠狠地踹了一脚。终于，外面最硬的那层皮掉了，但我已经筋疲力尽。
于是，上半场结束。
下半场开始。
我找了一把水果刀，先对竹笋冷笑一阵，然后用绝技――力劈华山，嘿！哈！三张竹笋“人头”落地。我用二十分钟剥下了四张笋壳。
在我正要发动第二次攻击时，爸爸来了，他对我微微一笑，拿起一根竹笋，找到有空隙的地方，轻轻一抠，就掉下来一张皮，啊？我惊讶了，原来剥竹笋这么简单呀！
在我正要发动第二次攻击时，爸爸来了，他对我微微一笑，拿起一根竹笋，找到有空隙的地方，轻轻一抠，就掉下来一张皮，啊？我惊讶了，原来剥竹笋这么简单呀！
今天，阳光明媚。我早早地起了床，准备去挖竹笋。
一路上，我们有说有笑，还不时看一看外面的风景。田地里，金黄的油菜花露了它可人的笑脸，远远望去，像一片金色的海岸。绿油油的大白菜向我们招手，大黄牛“��恕钡慕凶牛�好像在跟我们打招呼呢！你看，多美呀！
到了山脚下，我们下了车，就像从笼子里挣扎出来的小鸟，向山上奔去。到了山上，我们拿着铲子，分头寻找竹笋。突然，我眼前一亮，一个小尖头出现在我眼前，我走过去，用铲子拼命的把竹笋周围的土刨开。可是，我挖了半天，已经满头大汗。竹笋还是打官司不出来，急得我直跺脚。没办法，我只好请大人帮忙。佳乐爸爸拿着锄头用力地把土刨开，哇！锄头的威力可真大呀！不一会儿，一个大竹笋露了出来。哇！竹笋真胖呀，胖得像一个胖娃娃。竹笋真大呀，大得我一只手都拿不住了。经过了一个上午的劳动，我们收获了两个竹笋，都胖胖大大的，我们拿着劳动成果，脸上洋溢着快乐的笑脸。
吃过午饭，我和一群小朋友又上山了。这次我们去山上采野花，花可真香呀，香得把小蜜蜂都引来了，花可真多呀，多得像一片花海，花可真美呀，美得我们都不敢破坏它。正当我们采得起劲时，一头不知从哪来的小牛突然冲了过来，吓得我们赶紧扔下花逃走了，我们气喘吁吁的下了山，妈妈说我们要回家了。
火辣辣的太阳烤着大地，我们依依不舍地离开了这里。我也悟出了一个道理，做凡事都要有耐心，这样才会成功！
人们都说：“家乡是摇篮，哺育着我们；家乡是慈祥的母亲，怀抱着我们；家乡是醇厚的美酒，让我们回味无穷。”在我看来是没错的.，家乡的绿色食品让我记忆犹新。
那一片由房屋和绿色海洋构成的山水画，就是我的家乡！我的家乡群山环绕，绿树成荫，宛如一个世外桃源。而家乡的食物远离了工业的发展，未经农药的“毒害”，所以，是我们理想中的美味。在我们心中，这些土生土长的素食，赛过了山珍海味。它们是自然的馈赠，是无污染的环境送我们家乡的礼物。
其中最具有代表性的就是大名鼎鼎的竹笋了！我们这里的竹笋可不同于其他地方的竹笋，我们这里的竹笋没有喷过农药，吃起来清新爽口，鲜嫩多汁，让人食欲大增。尤其是油竹笋熬出来的汤清甜无比，喝了这个汤之后就好像任何事情和烦恼都能抛之脑后，烟消云散。
我们的竹笋可谓是与众不同，我们家乡有一片纯天然的竹森，那里的竹子翠艳欲滴。竹子是野生的，江小竹笋埋在竹子旁边，经过一段时间的“酝酿”，待它长到十厘米左右就可以让它自行生长了。它通过吸收土壤里的养分作为自己的营养，完全不需要肥料的滋养，也不需要人工灌溉，自然界的雨水就足够了。这样种出来的竹笋不仅非常的美味，还很健康，完全不用担心食品安全问题，只需要等到一定的季节，就可以大丰收啦！完全不需要我们去操心。
这就是我们家乡的的美食，我们不仅吃得美味，更重要的是我们吃得更安心。
挖竹笋
"噢，挖竹笋了！"我十分激动，因为这是我第一次挖竹笋。
今天是星期六，我千里迢迢地来到爷爷的老家。找到竹林，放眼望去，一大片一大片的竹林，十分茂盛，一根根高大挺拔的竹笋引人注目，连绵成一片绿色的海洋。可是，哪里有鲜嫩的竹笋的影子呢？走*一看，才发现在高大的竹笋后边，正是那小小的、嫩嫩的、绿绿的竹笋。这些刚刚破土而出的竹笋异常动人，它们羞涩地展现了自己娇小的身子。
我挑中一棵看似成熟的竹笋，手拿铁锹，朝*旁的泥土挖去，先把竹笋周围的泥土挖挖松，然后，抓紧要点，一个猛插，深入笋根，再以九牛二虎之力挖掘，竹笋便离开了它相依相伴的泥土。我想：竹笋现在十分沮丧吧，要不，怎么会舍不得离开呢。我再一次使劲，竹笋终于出来了，可是竹笋中间已经断开了。我不甘心，再试着挖一棵，还是这样，我心急如焚。
这时，爸爸走来了，看到我这狼狈样，哈哈大笑，说："儿子，挖笋可不能用蛮力哦，要这样挖。"爸爸说着，给我做了一个示范，"瞧，一点儿也没损坏。"这时，我才看清竹笋的真面目，它上细下粗，包裹着一件又一件绿衣，里面的最小，最嫩，外面的衣服迥然不同，很大，很硬。我跟着挖了起来，很快竹笋便堆积如山了。
回到家，我品尝着自己亲手挖的竹笋，十分鲜美。自己挖的竹笋最好吃，我吃得津津有味，很快一盘竹笋吃完了，又烧了一盘。
通过这件事，我明白做任何事都有一定的办法，要像挖竹笋一样，耐心摸索规律，掌握合适的方法，才能顺利完成。
