今天，我起来的时候，看见妈妈在做我最喜欢的“炒鸡蛋”。我长大了，我要帮忙做家务了。我今天就要打鸡蛋！
我要打鸡蛋了。我有条有理地拿出碗、筷子和鸡蛋。生怕打碎了鸡蛋。先把鸡蛋在碗边轻轻磕几下，用手沿着裂缝向外扒开。但是，有些顽固的鸡蛋清和蛋黄好像在跟我闹别扭，我急中生智，用手刮干净。接着，用筷子搅拌。
蛋青和蛋黄上下翻滚起来。手开始酸了，可又一想：一定要坚持到底呀！否则就是半途而废啊！一定要等到泡沫出现。要进锅的时候，我太激动了，连料都没加！我恍然大悟，“怎么能把最重要的一步给忘了呢？”我急忙从妈妈手里抢过鸡蛋，手忙脚乱地加上味精、葱和盐。我捏了一把冷汗。当妈妈在炒鸡蛋的时候，我露出了微笑。
当鸡蛋端上桌的时候，我忍不住用筷子夹了一块炒鸡蛋，越吃越香，我想：这里面可有我的一份功劳哟！
今天，我要跟妈妈一起学做饭。我们要做的饭是西红柿打卤面。
首先，妈妈让我拿了四个鸡蛋，要先洗干净，然后我找来碗，准备打鸡蛋，我小心的拿起鸡蛋，照着妈妈的样子打起来，可是看似简单的事情却难倒我了，我的手不停地颤抖起来，我拿着鸡蛋磕了很多下，蛋皮却安然无恙，你知道这是为什么吗?每当鸡蛋碰到碗边儿，我都会害怕的`赶快把手又举了起来，就这样反复做了几回，都没有成功。
我心想，我一定要成功。于是，我心一恒，紧紧闭上眼睛，鼓起勇气，使劲一打，鸡蛋终于裂了一条缝，我怕鸡蛋壳的碎片扎到我的手，怕鸡蛋液会洒到我的衣服上，又怕鸡蛋会溜到地上而浪费掉了，迟迟没有把鸡蛋打开，妈妈小声鼓励我说：“不用害怕，顺着那条缝，用手掰开一点，然后再掰鸡蛋的壳，就好了。”我照着妈妈的话试着去做，这次终于成功了，只是打得稀里哗啦，蛋液里有好多碎的细小的鸡蛋皮，妈妈说没关系，还帮我挑出碎的鸡蛋皮。其余的三个鸡蛋，都是这样打的，在妈妈的鼓励下，我一次比一次熟练，终于学会了打鸡蛋。
我很高兴，我越来越勇敢了，而且又学会了一项技能。
周四放学回家，我做完作业，看到妈妈忙前忙后的，我毛遂自荐地说：“妈妈，我能帮您干点什么吗？”妈妈笑着说：“好啊，帮我打几个鸡蛋！”
我拿出一双筷子、一只碗、几只鸡蛋，学着妈妈打鸡蛋的姿态，拿起鸡蛋，在碗边上轻轻一敲，鸡蛋一点点事没有，我感到手足无措，不知怎么下手。妈妈见了，说：“再敲得重一点！”接着，她给我做了个示范动作。我拿起鸡蛋，重重地在碗边一敲，然后双手一掰，但是蛋黄和蛋清“混为一体”，今日真是糟糕透了，帮忙不成，反而帮了个倒忙。妈妈见了，说我是个“小无能”，我听了很不服，又拿出一个鸡蛋，对准碗边。“啪”得一声，蛋壳有裂缝了！我用双手悄悄掰开，蛋黄跟着蛋清落到碗里，我成功了。
随后几天，我每天都吃鸡蛋，因为我要学会打鸡蛋。经过几天的练*，我对打鸡蛋这个活，现已游刃有余。
经过打鸡蛋这件事，我懂得了熟能生巧的道理。在日常的学*中，要“温故而知新”，任何难题都会易如反掌的解决！
星期四放学回家，我做完作业，看到妈妈忙着忙那的，我自告奋勇地说：“妈妈，我能帮您干点什么吗？”妈妈笑着说：“好啊，帮我打几个鸡蛋！”
我拿出一双筷子、一只碗、几只鸡蛋，学着妈妈打鸡蛋的样子，拿起鸡蛋，在碗边上轻轻一碰，鸡蛋丝毫没有动静，我感到不知所措，不知如何动手。妈妈见了，说：“再碰得重一点！”接着，她给我做了个示范动作。我拿起鸡蛋，重重地在碗边一碰，然后双手一扳，可是蛋黄和蛋清“混为一体”，今天真是糟糕透了，帮忙不帮，反而帮了个倒忙。妈妈见了，说我是个“小无能”，我听了很不服气，又拿出一个鸡蛋，对准碗边。“啪”得一声，蛋壳有裂缝了！我用双手轻轻扳开，蛋黄随着蛋清落到碗里，我成功了。
随后几天，我每天都吃鸡蛋，因为我要学打鸡蛋。经过几天的尝试，我对打鸡蛋这个活，已经得心应手。
通过打鸡蛋这件事，我明白了熟能生巧的道理。在日常的学*中，要“温故而知新”，任何难题都会迎刃而解！
今天中午，我看见妈妈在做饭就想着帮妈妈，妈妈说：那好吧，你给我把鸡蛋打了吧。
我拿了个鸡蛋准备打，妈妈有点不放心地叮嘱道：先把蛋壳敲破，再用两个大拇指抠住破裂的地方，然后向两边轻轻掰开。妈妈刚说完，我就迫不及待地拿起鸡蛋，使劲向台子上一敲，只听叭的一声，鸡蛋被敲了个稀巴烂，蛋黄糊得满台子都是。妈妈哭笑不得地说：你怎么能用那么大劲呢！敲鸡蛋要轻轻的'。
于是，我再次拿起一个鸡蛋，按照妈妈说的，先敲裂蛋壳，然后双手握着鸡蛋，轻轻地、小心翼翼地用大拇指抠着有裂缝的地方，稳稳地、暗暗用劲向外一掰，蛋黄和蛋清便哧溜一下滑进了瓷碗里。哇，好完美的蛋哦！看着碗里圆润润，光滑晶莹的鸡蛋，我兴奋地叫了起来。妈妈笑着说：真不错啊，你真是妈妈的好帮手啊
打鸡蛋的事情中我明白了，再小的事做起来都需要技巧和方法的。
今天早上，我想吃炒鸡蛋，于是我先准备了两颗鸡蛋，再拿出一个碗来，学妈妈的样子把鸡蛋在碗边轻轻一磕，然后顺着裂缝一掰，将蛋汁倒到碗里。因为我是第一次打鸡蛋，没有什么经验，所以我把皮也打进去了。
妈妈说：“做什么事情都要心细一点。”我听了妈妈的话，小心翼翼地用筷子把鸡蛋皮夹了出来。又重新打了一颗，第二次我打的非常好，没有把皮磕进碗里。我的心里像乐开了花。
人生中有许多第一次，在这其中总会悟出些道理来。我印象中最深刻的一件事就是帮助母亲打鸡蛋。
那天中午，母亲要做菜，我主动要求帮忙。母亲告诉我：“今天做鸡蛋汤，你就帮我打鸡蛋吧。”我心想：这太简单了，不就是打个鸡蛋吗？小菜一碟。我拿起了一个鸡蛋，用力往碗边一磕，谁想鸡蛋裂开了一个大口子，蛋清和蛋黄顺着裂缝就流到了地上。我打的第一个蛋宣告失败。
于是我心想：打个鸡蛋多简单啊，第一次失败了，第二次一定要成功。
我拿起了第二个鸡蛋，吸取第一次的教训，不敢用力过猛，只是轻轻一下，在鸡蛋壳上出现了几道裂纹。我用手把裂纹扒开，眼看就要成功了，可是手一滑，鸡蛋又掉到了地上。第二次也以失败告终。
我心里纳闷，就是不明白，打鸡蛋力大了不行，力小了也不行，这该怎么办呢？
母亲看我满脸疑惑的样子，对我说：“我来教你怎么做。”母亲把住我的手，让我拿起鸡蛋，往碗边轻轻一磕，右手一掰，我只听“喀嚓”的一声，鸡蛋就流进了碗里。我也学着母亲的样子，用母亲那种不大不小的力磕破鸡蛋，然后及时一掰，鸡蛋也同样流到了碗里。看到碗里的鸡蛋，我刚刚满是颓丧的心中充满了成功的喜悦，充满了骄傲和自豪，我感到无比开心。
在帮母亲打鸡蛋的过程中，我不仅尝到了成功的喜悦，还感悟到了人生的哲理：在做事情的过程中，不要盲目、不加思考地去做，应寻找到技巧，合理安排，这样才会成功。
爸爸和大伯送爷爷去广州，中午他们快要回来了，就打电话给妈妈，让妈妈在家准备饭菜，我也饿了，就去厨房当妈妈的小帮手。
我让妈妈给我做韭菜炒蛋，妈妈准备好了韭菜，我就负责打鸡蛋。我拿来三个鸡蛋，还有一个碗，就开始打鸡蛋了，我照着妈妈的方法打：右手拿着一个鸡蛋，用力地在桌子上把鸡蛋壳敲破，再用两只手一拨，蛋清和蛋黄都流到了碗里，蛋壳就丢在垃圾桶里，按照这样的方法我打完了三个鸡蛋，然后就拿一双筷子开始搅拌，按照一个方向在碗里打圈，趁妈妈不注意的时候，我在碗里写毛笔字了，哈哈……
很快，妈妈把几碗菜都做好了，这个时候爸爸和大伯回来了，我给他们推荐了韭菜炒蛋，问他们：“好不好吃？”爸爸说：“好吃。”大伯也说：“好吃。”我就说：“这里面的鸡蛋是我打的。”我们都高兴地笑了，我也觉得今天的饭菜真好吃，妈妈给我翘起了大拇指，我感觉非常的幸福。
我在记忆这个闪烁着金色光芒的纯金盒子里，封存着一段美好的往事。那年，我只有七岁。
中午放学回家，正看见外公从冰箱中拿出三个蛋，我扫了一眼那三个蛋，知道今日饭桌上必定会有一碗黄澄澄，香喷喷的炒蛋。不知怎的，我突然心血来潮，觉得打蛋特别好玩。我还想像着爸妈知道今天的蛋是我打的，露出的那张惊讶的脸和那张吃惊的嘴，不禁笑出声了。外公听见声音，回过身来，问我怎么了，我说要打蛋。外公爽极了，莫名其妙地就退居到了二线。
我学着大人的模样，敲开蛋壳，一不留神，满手都是滑溜溜的鸡蛋黄。我急得大叫“救命”。外公看着我的模样，哈哈大笑起来，说：“你以为这是一件容易的事吗？”外公拿来毛巾，擦掉蛋黄，告诉我：打蛋有三个步骤，第一步，把蛋扣在碗里，第二步，用筷子进行搅拌，第三步打到蛋白与蛋黄完全融在一起，并泛起一层白白的泡沫，这样，一碗蛋才算打好。
我按照外公讲的步骤，开始打蛋，一分钟过去了，两分钟过去了，三分钟过去了……
开始时，黄色中只有一点透明体，我越打，蛋就越黄，透明体数量就越多，当我打到外公所说的第三个阶段时，我的手好酸好酸。这时候，外公走进来了，他拿起我打的蛋瞧了瞧，嘴里喃喃着：“不错不错。”他捧起碗，点燃火，在蓝色的火焰中，我看见了外公兴奋的脸……
开饭了，外公捧上了香香的炒蛋，并说今天的蛋是我打的，我看到爸爸的嘴真的`变成了大大的O型，在香气中，我又仿佛看见了那团火焰……
今天，是我妈妈的生日。妈妈和我们吃的长寿面是西红柿鸡蛋打卤面。
那红彤彤的西红柿配金黄鸡蛋，看起来就好吃，再加上绿油油的菜，简直就是天堂上的食物。虽然有红配绿，丝毫不影响它的美。
当你往上一闻，扑鼻地香味就像三条小蛇一样，快速地钻进你的鼻孔里。酸中带香，香中带咸，混合的味道，真是无与伦比，又好看又好闻， 感觉它们像士兵一样，投放迷雾弹，迷惑你。
把卤和面再搅拌一下，往嘴里一送，感觉你能上天下海，酸地像吃了一片柠檬，香的像你看到所有东西都是香的。再吃上一口面，像一条条小鱼，在嘴里游来游去。就像你在许多白玉带中间。再嚼上一口菜，脆脆地。
把它们一块放进嘴里，有香味、酸味、咸味。加上脆脆地菜和花生。就是天堂上的美食啊!
我爱西红柿鸡蛋打卤面!
——打鸡蛋作文 (菁华5篇)
今天，我起来的时候，看见妈妈在做我最喜欢的“炒鸡蛋”。我长大了，我要帮忙做家务了。我今天就要打鸡蛋！
我要打鸡蛋了。我有条有理地拿出碗、筷子和鸡蛋。生怕打碎了鸡蛋。先把鸡蛋在碗边轻轻磕几下，用手沿着裂缝向外扒开。但是，有些顽固的鸡蛋清和蛋黄好像在跟我闹别扭，我急中生智，用手刮干净。接着，用筷子搅拌。蛋青和蛋黄上下翻滚起来。手开始酸了，可又一想：一定要坚持到底呀！否则就是半途而废啊！一定要等到泡沫出现。要进锅的时候，我太激动了，连料都没加！我恍然大悟，“怎么能把最重要的一步给忘了呢？”我急忙从妈妈手里抢过鸡蛋，手忙脚乱地加上味精、葱和盐。我捏了一把冷汗。当妈妈在炒鸡蛋的时候，我露出了微笑。
当鸡蛋端上桌的时候，我忍不住用筷子夹了一块炒鸡蛋，越吃越香，我想：这里面可有我的一份功劳哟！
我在记忆这个闪烁着金色光芒的纯金盒子里，封存着一段美好的往事。那年，我只有七岁。
中午放学回家，正看见外公从冰箱中拿出三个蛋，我扫了一眼那三个蛋，知道今日饭桌上必定会有一碗黄澄澄，香喷喷的炒蛋。不知怎的，我突然心血来潮，觉得打蛋特别好玩。我还想像着爸妈知道今天的蛋是我打的，露出的那张惊讶的脸和那张吃惊的嘴，不禁笑出声了。外公听见声音，回过身来，问我怎么了，我说要打蛋。外公爽极了，莫名其妙地就退居到了二线。
我学着大人的模样，敲开蛋壳，一不留神，满手都是滑溜溜的鸡蛋黄。我急得大叫“救命”。外公看着我的模样，哈哈大笑起来，说：“你以为这是一件容易的事吗？”外公拿来毛巾，擦掉蛋黄，告诉我：打蛋有三个步骤，第一步，把蛋扣在碗里，第二步，用筷子进行搅拌，第三步打到蛋白与蛋黄完全融在一起，并泛起一层白白的泡沫，这样，一碗蛋才算打好。
我按照外公讲的步骤，开始打蛋，一分钟过去了，两分钟过去了，三分钟过去了……
开始时，黄色中只有一点透明体，我越打，蛋就越黄，透明体数量就越多，当我打到外公所说的第三个阶段时，我的手好酸好酸。这时候，外公走进来了，他拿起我打的蛋瞧了瞧，嘴里喃喃着：“不错不错。”他捧起碗，点燃火，在蓝色的.火焰中，我看见了外公兴奋的脸……
开饭了，外公捧上了香香的炒蛋，并说今天的蛋是我打的，我看到爸爸的嘴真的变成了大大的O型，在香气中，我又仿佛看见了那团火焰……
爸爸和大伯送爷爷去广州，中午他们快要回来了，就打电话给妈妈，让妈妈在家准备饭菜，我也饿了，就去厨房当妈妈的小帮手。
我让妈妈给我做韭菜炒蛋，妈妈准备好了韭菜，我就负责打鸡蛋。我拿来三个鸡蛋，还有一个碗，就开始打鸡蛋了，我照着妈妈的方法打：右手拿着一个鸡蛋，用力地在桌子上把鸡蛋壳敲破，再用两只手一拨，蛋清和蛋黄都流到了碗里，蛋壳就丢在垃圾桶里，按照这样的方法我打完了三个鸡蛋，然后就拿一双筷子开始搅拌，按照一个方向在碗里打圈，趁妈妈不注意的时候，我在碗里写毛笔字了，哈哈……
很快，妈妈把几碗菜都做好了，这个时候爸爸和大伯回来了，我给他们推荐了韭菜炒蛋，问他们：“好不好吃？”爸爸说：“好吃。”大伯也说：“好吃。”我就说：“这里面的鸡蛋是我打的。”我们都高兴地笑了，我也觉得今天的饭菜真好吃，妈妈给我翘起了大拇指，我感觉非常的幸福。
今天，是我妈妈的生日。妈妈和我们吃的长寿面是西红柿鸡蛋打卤面。
那红彤彤的西红柿配金黄鸡蛋，看起来就好吃，再加上绿油油的菜，简直就是天堂上的食物。虽然有红配绿，丝毫不影响它的美。
当你往上一闻，扑鼻地香味就像三条小蛇一样，快速地钻进你的鼻孔里。酸中带香，香中带咸，混合的味道，真是无与伦比，又好看又好闻， 感觉它们像士兵一样，投放迷雾弹，迷惑你。
把卤和面再搅拌一下，往嘴里一送，感觉你能上天下海，酸地像吃了一片柠檬，香的像你看到所有东西都是香的。再吃上一口面，像一条条小鱼，在嘴里游来游去。就像你在许多白玉带中间。再嚼上一口菜，脆脆地。
把它们一块放进嘴里，有香味、酸味、咸味。加上脆脆地菜和花生。就是天堂上的美食啊!
我爱西红柿鸡蛋打卤面!
今天早晨我和妈妈没有吃早饭，中午的时候饿得眼冒金星。做中饭时，妈妈叫我来打鸡蛋（不是把鸡蛋打死哦）。妈妈叫我在冰箱里选鸡蛋，第一次我选了一个肉色的和一个青色的蛋。我拿起鸡蛋重重地往碗边砸，砸了好几个裂纹。妈妈叫我把鸡蛋壳剥开，没想到我一使劲，里面的鸡蛋黄都飙了出来，飙得手上都是，像手上涂了黄色的水粉一样。我洗了手，拿起第二个鸡蛋，妈妈说：“第一个有过教训了，第二个可要小心哦！”我虽然轻轻地磕鸡蛋，但是手法还是不对，还是像上次一样，飙的手上都是蛋黄，而且比上一次更马虎，因为急着要去洗手，把蛋壳扔进了装有新鲜鸡蛋的碗里。妈妈说“你有在吃鸡蛋里时，突然吃到有蛋壳的碎片吗？”说完，妈妈赶快把蛋壳拿了出来扔进垃圾筒。妈妈说：“为了吃到更美味的蛋，你可再去拿一个吗？”话音刚落，我就打开冰箱，又选了一个青色的蛋。妈妈说：“这次要更加小心，不要像前二个一样哦。”这一次，我比前二次都好，新鲜的鸡蛋大部分都打在了碗里，只有一丁点飙在了台面上。接下来，我拿出一双筷子，打起鸡蛋来。妈妈的要求是：要把鸡蛋都打成黄色的液体，要使蛋黄和蛋白完全地融合。我按照妈妈的要求打起蛋来，边打边说“为什么不用那个电动的打蛋器呀？”妈妈说：“我是为了让你学会自己打鸡蛋，学会自理生活。”
一会儿，鸡蛋打匀了，妈妈帮我煎了一个香喷喷的鸡蛋饼。我狼吞虎咽地吃着鸡蛋饼，一边想着我和妈妈一起合作地鸡蛋饼，可真是美味呀！
——打鸡蛋作文 (菁华6篇)
我四岁就开始学打鸡蛋了。千万别以为打鸡蛋是小事，其实里面的学问可大了。一开始，我也不会打，不是把鸡蛋打洒了，就是把鸡蛋壳打进碗里。
后来，姥姥告诉我其中的奥妙，我才学会的。我先拿了个鸡蛋，用鸡蛋的`正中间朝碗边轻轻一磕，发出了清脆的声音，只见蛋壳上多了道裂缝，然后用手顺着裂纹一掰，蛋壳就成了两半，蛋清和蛋黄就完整地掉到碗里了。我一只手拿着碗，一只手拿着筷子，告诉你：打鸡蛋可得用力呀，不过，手可别抬太高了，否则，鸡蛋就会从碗里蹦出来的。前几次，我总是不能把蛋清和蛋黄调匀，急得我直冒汗。姥姥不断地给我鼓励，她总是说：“心急吃不了热豆腐，慢慢来，你一定能学会！”在姥姥的鼓励下，渐渐地，我的动作越来越熟练，打出来的鸡蛋也越越均匀了，就连芜湖上初中的姐姐都不如我打得好呢！
吃着自己打好的鸡蛋，会感觉格外的香。不信，您也试试！
今天中午，我想学打鸡蛋，妈妈爽快地答应了。
我拿了个鸡蛋准备打，妈妈有点不放心地叮嘱道：先把蛋壳敲破，再用两个大拇指抠住破裂的地方，然后向两边轻轻掰开。妈妈刚说完，我就迫不及待地拿起鸡蛋，使劲向台子上一敲，只听咚的一声，鸡蛋被敲了个稀巴烂，蛋黄糊得满台子都是。妈妈哭笑不得地说：你怎么能用那么大劲呢！动作要轻。
于是，我再次拿起一个鸡蛋，按照妈妈说的，先敲裂蛋壳，然后双手握着鸡蛋，轻轻地、小心翼翼地用大拇指抠着有裂缝的地方，稳稳地、暗暗用劲向外一掰，蛋黄和蛋清便哧溜一下滑进了瓷碗里。哇，好完美的蛋哦！看着碗里圆润润，光滑晶莹的鸡蛋，我兴奋地叫了起来。妈妈笑着说：真不错啊，你终于学会了打鸡蛋了！
看来，再简单的`事也要讲究方法呀！
噫？“爸爸你是在做鸡蛋饼吗？”我问“嗯，对，你能帮我把鸡蛋打到碗里吗？”可以！我信心满满地说：“打鸡蛋还不容易，看我的！”
我在心里默默的回想，“爸爸打鸡蛋时，就拿鸡蛋在碗边上敲一下，然后剥开把里面的蛋黄蛋清倒进碗里就好了”于是我也拿着鸡蛋在碗边一敲，谁知这蛋壳比玻璃还要脆弱。一敲蛋壳便破了，嗖的一声只见蛋黄在空中翩翩起舞。然后轻盈的落地。我大惊失色急忙看看爸爸，然后拍拍胸前说：“还好还好爸爸没看见。”我连忙将地上的蛋黄收拾起来。接着我又打了好几个鸡蛋，但每次这鸡蛋就是不愿意到碗里去。最后一次我吸取了前几次的教训拿着最后一个鸡蛋轻轻的敲了一下桌子果然不出我所料，蛋壳好像瞬间变得坚硬起来。我欣喜若狂想把蛋壳剥开，谁知用力过度，蛋黄、蛋清嗖、嗖的像火箭般向我飞来，我连忙叫起来。喔呕！好难受。这时听到叫声的爸爸急忙走来看见狼狈的我和桌子上空空如也的碗、垃圾桶里满满的鸡蛋。气得暴跳如雷说：“你之前不是自信满满的说把鸡蛋很容易吗？”现在是怎么回事？我龇牙咧嘴说：“嘻嘻。”
看来无论做任何事情都有方法，就连看似很简单的打鸡蛋。也不是特别容易的，但我们要做的就是克服困难，吸取教训。
今天中午，妈妈对我说：“琪琪，中午你想吃什么？”我说：“很想吃荷包蛋”。妈妈说：“你来打鸡蛋怎么样？”我说：“好啊。”嘴上是这么说，但是我根本不知道怎样打鸡蛋。妈妈似乎猜出我的心思，对我说“我来教你怎样打鸡蛋吧！”
于是，我们开始了打鸡蛋的活动。妈妈先叫我从冰箱里小心翼翼地取出一个鸡蛋，再叫我把鸡蛋在瓷砖上磕一下，鸡蛋出现了一个裂缝，真像一条小蚯蚓。我两眼盯着那个鸡蛋，用手使劲一掰，鸡蛋一下子就滑了出来。蛋清把蛋黄包在里面，好像太阳在池塘里洗澡。我开始打鸡蛋了，我左手拿碗，右手拿筷子，把筷子伸进碗里快速搅拌，谁知，我太用力了，一些不乖巧的蛋黄和蛋清“跑”到我的脸上。真是的，我的嘴还没吃到脸反而先吃到了，真讨厌。我拿起毛巾擦掉了脸上的蛋清和蛋黄，继续打蛋，看！蛋黄破了，蛋黄流进了蛋清里，我高兴得跳了起来，我更起劲地打蛋了。呀！“太阳”消失了，蛋黄和蛋清好像成了一个好朋友，融合在一起。啦啦啦……我唱起了歌儿。妈妈问我：“鸡蛋打好了在唱歌儿！”我疑惑地看着说：“鸡蛋没有打好吗？”妈妈没有回答我，只见妈妈拿起筷子不重不轻地打了起来，周围起了一圈圈的小泡泡。这时妈妈说道：“这样才叫打好了！”
我终于会打鸡蛋了。
今天，是我妈妈的生日。妈妈和我们吃的长寿面是西红柿鸡蛋打卤面。
那红彤彤的西红柿配金黄鸡蛋，看起来就好吃，再加上绿油油的菜，简直就是天堂上的食物。虽然有红配绿，丝毫不影响它的美。
当你往上一闻，扑鼻地香味就像三条小蛇一样，快速地钻进你的鼻孔里。酸中带香，香中带咸，混合的味道，真是无与伦比，又好看又好闻， 感觉它们像士兵一样，投放迷雾弹，迷惑你。
把卤和面再搅拌一下，往嘴里一送，感觉你能上天下海，酸地像吃了一片柠檬，香的像你看到所有东西都是香的。再吃上一口面，像一条条小鱼，在嘴里游来游去。就像你在许多白玉带中间。再嚼上一口菜，脆脆地。
把它们一块放进嘴里，有香味、酸味、咸味。加上脆脆地菜和花生。就是天堂上的美食啊!
我爱西红柿鸡蛋打卤面!
中午回家的时候，我妈正在煮鸡蛋汤。我已经是大师了。轻轻敲了一下，又剥了一遍皮，鸡蛋就掉进碗里了。用筷子搅拌并烧开水后，鸡蛋被我倒进了锅里.别看我现在打得多好，你没想到我之前有多尴尬。
第一次打蛋，是做了功课之后；无事可做，看到妈妈准备煎鸡蛋，就让妈妈教我打鸡蛋，妈妈正好需要一个帮手。我以为鸡蛋很容易打。一敲一剥就行了。结果，因为鸡蛋太重，它们洒了一地。妈妈看到地上的蛋黄，哭笑不得地说：“小心，小心看。”看着妈妈轻松的样子，我又有了自信。当我准备再去吃鸡蛋的时候，靠在门边的父亲幸灾乐祸地笑着说：“喂，前进去厨房了——我一会儿就撤退！”我想他做了个鬼脸，轻轻敲了敲鸡蛋，鸡蛋裂开了一个洞。我赶紧小心翼翼的剥鸡蛋，没想到蛋壳的“哥哥”竟然追了下来…
经过“无数次”实验，我终于像流水一样把鸡蛋打下来，蛋壳“哥哥”也被我去掉了。
回想起以前打鸡蛋的那一幕，对比现在的功夫，花了我多大的力气！
——打鸡蛋作文 (菁华5篇)
今天，我起来的时候，看见妈妈在做我最喜欢的“炒鸡蛋”。我长大了，我要帮忙做家务了。我今天就要打鸡蛋！
我要打鸡蛋了。我有条有理地拿出碗、筷子和鸡蛋。生怕打碎了鸡蛋。先把鸡蛋在碗边轻轻磕几下，用手沿着裂缝向外扒开。但是，有些顽固的鸡蛋清和蛋黄好像在跟我闹别扭，我急中生智，用手刮干净。接着，用筷子搅拌。蛋青和蛋黄上下翻滚起来。手开始酸了，可又一想：一定要坚持到底呀！否则就是半途而废啊！一定要等到泡沫出现。要进锅的时候，我太激动了，连料都没加！我恍然大悟，“怎么能把最重要的一步给忘了呢？”我急忙从妈妈手里抢过鸡蛋，手忙脚乱地加上味精、葱和盐。我捏了一把冷汗。当妈妈在炒鸡蛋的时候，我露出了微笑。
当鸡蛋端上桌的时候，我忍不住用筷子夹了一块炒鸡蛋，越吃越香，我想：这里面可有我的一份功劳哟！
我在记忆这个闪烁着金色光芒的纯金盒子里，封存着一段美好的往事。那年，我只有七岁。
中午放学回家，正看见外公从冰箱中拿出三个蛋，我扫了一眼那三个蛋，知道今日饭桌上必定会有一碗黄澄澄，香喷喷的炒蛋。不知怎的，我突然心血来潮，觉得打蛋特别好玩。我还想像着爸妈知道今天的蛋是我打的，露出的那张惊讶的脸和那张吃惊的嘴，不禁笑出声了。外公听见声音，回过身来，问我怎么了，我说要打蛋。外公爽极了，莫名其妙地就退居到了二线。
我学着大人的模样，敲开蛋壳，一不留神，满手都是滑溜溜的鸡蛋黄。我急得大叫“救命”。外公看着我的模样，哈哈大笑起来，说：“你以为这是一件容易的事吗？”外公拿来毛巾，擦掉蛋黄，告诉我：打蛋有三个步骤，第一步，把蛋扣在碗里，第二步，用筷子进行搅拌，第三步打到蛋白与蛋黄完全融在一起，并泛起一层白白的泡沫，这样，一碗蛋才算打好。
我按照外公讲的步骤，开始打蛋，一分钟过去了，两分钟过去了，三分钟过去了……
开始时，黄色中只有一点透明体，我越打，蛋就越黄，透明体数量就越多，当我打到外公所说的第三个阶段时，我的手好酸好酸。这时候，外公走进来了，他拿起我打的蛋瞧了瞧，嘴里喃喃着：“不错不错。”他捧起碗，点燃火，在蓝色的.火焰中，我看见了外公兴奋的脸……
开饭了，外公捧上了香香的炒蛋，并说今天的蛋是我打的，我看到爸爸的嘴真的变成了大大的O型，在香气中，我又仿佛看见了那团火焰……
爸爸和大伯送爷爷去广州，中午他们快要回来了，就打电话给妈妈，让妈妈在家准备饭菜，我也饿了，就去厨房当妈妈的小帮手。
我让妈妈给我做韭菜炒蛋，妈妈准备好了韭菜，我就负责打鸡蛋。我拿来三个鸡蛋，还有一个碗，就开始打鸡蛋了，我照着妈妈的方法打：右手拿着一个鸡蛋，用力地在桌子上把鸡蛋壳敲破，再用两只手一拨，蛋清和蛋黄都流到了碗里，蛋壳就丢在垃圾桶里，按照这样的方法我打完了三个鸡蛋，然后就拿一双筷子开始搅拌，按照一个方向在碗里打圈，趁妈妈不注意的时候，我在碗里写毛笔字了，哈哈……
很快，妈妈把几碗菜都做好了，这个时候爸爸和大伯回来了，我给他们推荐了韭菜炒蛋，问他们：“好不好吃？”爸爸说：“好吃。”大伯也说：“好吃。”我就说：“这里面的鸡蛋是我打的。”我们都高兴地笑了，我也觉得今天的饭菜真好吃，妈妈给我翘起了大拇指，我感觉非常的幸福。
今天，是我妈妈的生日。妈妈和我们吃的长寿面是西红柿鸡蛋打卤面。
那红彤彤的西红柿配金黄鸡蛋，看起来就好吃，再加上绿油油的菜，简直就是天堂上的食物。虽然有红配绿，丝毫不影响它的美。
当你往上一闻，扑鼻地香味就像三条小蛇一样，快速地钻进你的鼻孔里。酸中带香，香中带咸，混合的味道，真是无与伦比，又好看又好闻， 感觉它们像士兵一样，投放迷雾弹，迷惑你。
把卤和面再搅拌一下，往嘴里一送，感觉你能上天下海，酸地像吃了一片柠檬，香的像你看到所有东西都是香的。再吃上一口面，像一条条小鱼，在嘴里游来游去。就像你在许多白玉带中间。再嚼上一口菜，脆脆地。
把它们一块放进嘴里，有香味、酸味、咸味。加上脆脆地菜和花生。就是天堂上的美食啊!
我爱西红柿鸡蛋打卤面!
今天早晨我和妈妈没有吃早饭，中午的时候饿得眼冒金星。做中饭时，妈妈叫我来打鸡蛋（不是把鸡蛋打死哦）。妈妈叫我在冰箱里选鸡蛋，第一次我选了一个肉色的和一个青色的蛋。我拿起鸡蛋重重地往碗边砸，砸了好几个裂纹。妈妈叫我把鸡蛋壳剥开，没想到我一使劲，里面的鸡蛋黄都飙了出来，飙得手上都是，像手上涂了黄色的水粉一样。我洗了手，拿起第二个鸡蛋，妈妈说：“第一个有过教训了，第二个可要小心哦！”我虽然轻轻地磕鸡蛋，但是手法还是不对，还是像上次一样，飙的手上都是蛋黄，而且比上一次更马虎，因为急着要去洗手，把蛋壳扔进了装有新鲜鸡蛋的碗里。妈妈说“你有在吃鸡蛋里时，突然吃到有蛋壳的碎片吗？”说完，妈妈赶快把蛋壳拿了出来扔进垃圾筒。妈妈说：“为了吃到更美味的蛋，你可再去拿一个吗？”话音刚落，我就打开冰箱，又选了一个青色的蛋。妈妈说：“这次要更加小心，不要像前二个一样哦。”这一次，我比前二次都好，新鲜的鸡蛋大部分都打在了碗里，只有一丁点飙在了台面上。接下来，我拿出一双筷子，打起鸡蛋来。妈妈的要求是：要把鸡蛋都打成黄色的液体，要使蛋黄和蛋白完全地融合。我按照妈妈的要求打起蛋来，边打边说“为什么不用那个电动的打蛋器呀？”妈妈说：“我是为了让你学会自己打鸡蛋，学会自理生活。”
一会儿，鸡蛋打匀了，妈妈帮我煎了一个香喷喷的鸡蛋饼。我狼吞虎咽地吃着鸡蛋饼，一边想着我和妈妈一起合作地鸡蛋饼，可真是美味呀！
——打板栗作文优选【10】篇
今天是国庆节，是我最快乐的日子，因为我们要去奶奶家打板栗了。
一路上，山清水秀的，秋风吹来，很凉爽。不一会儿，我们来到了奶奶家。
奶奶家门口有一棵高大的板栗树，树上的叶子很少，但上面结满了板栗，好像一只一只小刺猬在树上玩耍！大树爷爷好像在对我微笑呢！打板栗啦！打板栗啦！爸爸拿着一把刀，砍了一根长长的竹子，站在树底下，用手使劲地打着树枝，板栗像一颗颗导弹一样，从天上掉下来，还会发出“砰”！“砰”！的响声，爸爸不停地扑打着，地上越来越多的板栗！我跑道爸爸那里去说：“别打啦！别打啦！我来捡啦！”
我刚一伸手捡的时候，“哎哟”我的.手被刺到了，原来这刺会刺人啊。我跑到奶奶那里去，问奶奶；“奶奶有手套吗？”奶奶说；“有”，她跑到房里拿了一双雪白的手套。我戴上手套，不一会儿，我们就捡满一袋子了。回到奶奶家，看着这些丰收的板栗，我心里乐滋滋的。但是长着这么多刺怎么吃呢？奶奶告诉我要去掉刺再吃，于是我就拿来了锤子轻轻的将板栗锤开然后把板栗拿出来，我迫不及待的吃起了板栗，还发出咯吱咯吱的响声，有趣极了！
打板栗真好玩啊！真快乐啊！
今年的国庆节我们去舅公家打板栗。
国庆那天天气非常好，秋高气爽。车子开在弯弯曲曲的乡村马路上，我探出头东张西望。哇！那翠绿的山中点缀着几点粉色和金黄色，再加上那蓝蓝的天空，那可真美啊！那些山虽然没有奇峰异石，也没有仙境般的美丽，可我还是觉的它们简朴而美丽。
到达了目的地，我放眼望去满山都是一棵棵挺拔的树，树上挂一着是一颗颗像刺猬的球，我想这就是板栗吧！
我呼哧呼哧地向山上爬，花了九牛二虎之力才爬到树旁，这棵树的枝干高大粗壮，树叉十分多密密麻麻的`不可计数，树叉上长满了板栗。
外公拿起一根竹竿用力一打，只见树叶晃动了几下，板栗一动不动挂在树上。外公再打了一下，板栗轻轻地的晃动了几下，可它还是恋恋不舍的不肯与树妈妈分别，我失望极了。外公再用力打了一下，只听咔的一声，一个全身长刺的板栗掉了下来，我迫不及待的跑过去找，但是板栗像小刺猬一样调皮的躲了起来，跟我玩起了捉迷藏。我扒开草丛，捡起树叶，掀起树枝，终于在一堆枯叶中找到了它。我兴高采烈的伸手去捡，结果一不留神，被刺刺痛了手，真可恶！我找了两根树枝，把它夹了起来，放进篮子里。
过了不久，外公已经打下了不少板栗。我发现外**上有几滴汗水，让我感到打板栗是一件很累的事。
回到家里，我们开始剥板栗，剥板栗可不是一件轻松的事。我们准备了不少工具，跟板栗们搏斗了很久，才剥了半筐。
国庆节真快乐！
我的老家在乡下，每当节假日的时候我都会到老家去玩，在哪里发生了许多有趣的事，最令我记忆犹新的是打板栗。
金秋十月，各种果子成熟了。我们回到老家，吃过午饭之后，爸爸说“:我们下午去打板栗吧。”爸爸准备好一根长棍子和一个袋子还有钳子，就兴致勃勃的出发了。路上秋风抚摸着我们的脸，田野里的稻子换上了耀眼的浅黄色的`新装。五米笑开了怀，大豆粒粒饱。一会儿，我们就来到了山坡。奶奶种得板栗树就在这里。一颗颗板栗枝干粗壮，密密的叶子之间挂满了板栗蓬。有的板栗裂开了嘴笑着，好像在欢迎我们的到来。我迫不及待地拿起棍子往树枝上打，可是棍子很重我很摇摇晃晃使劲地打了几下。板栗蓬一个也没落下来，树叶却落下了不少。爸爸说“:你力气太小了，负责捡板栗蓬，我来打。”爸爸拿起棍子猛打，板栗蓬就争先恐后地落下来。”啪啪扑扑”的像下了一场板栗雨。我赶紧拿起钳子去夹，把它夹到我袋子里来。突然，一个板栗蓬掉在我头上，我大声的叫腾着惹的大家哈哈大笑。我们一边夹板栗，一边有说有笑。我挑了一个裂开的蓬的板栗掰开津津有味的吃了起来，脆脆的，香香的美味极了。
夕阳西下，爸爸挑着袋子，我拿着工具走在乡间小路上乐淘淘。
今天是10月2日，我、姐姐、小姨、还有妈妈和爸爸一起去姑外婆家探望姑外婆。
闻着花香，我们来到姑外婆家，只见门口板栗树上的板栗都笑咧了嘴，它们成熟啦！征得姑外婆同意后，我们找来两根竹竿，爸爸和妈妈站在板栗树旁打板栗，我、姐姐、小姨在树下面捡板栗。爸爸用力打了一下,几颗板栗就唰唰地掉了下来了，我、姐姐在下面树叶堆里找板栗，突然姐姐说：“找到了，找到了!”我凑到前面去看了一下，果然是一个大板栗。我对姐姐说：“你真棒！”这时小姨走了过来，她拿了一把剪刀，因为板栗坚果藏在长满尖刺的苞内，所以小姨先用脚踩住板栗外苞，右手拿剪刀把大栗扳开，只见两个板栗骨碌碌滚了出来。我和姐姐大喊：“我们收获了两个板栗。”姐姐把它放在小筐里。之后，我们又开始捡，捡着捡着我和姐姐想打板栗了，于是，我们找来两根竹竿开始打板栗。哇！好多板栗苞被我们打下来了，最后我们都在板栗树下手忙脚乱地捡板栗。“哎呦！”我手指被板栗苞的刺扎到了，像被针扎一样疼，当时我就疼得眼泪直流。现在回想起来都难忘那个疼。我们把所有板栗都弄好后，就一起把板栗倒入锅里煮，过了好一会儿，香喷喷的`板栗出锅了。
我们一边吃着甜滋滋的板栗，一边围坐在一起谈笑风生。
金色的太阳高挂在蓝蓝的天空，使得在空中飘浮着的缕缕浮云更加轻盈。呼吸着迎面吹来的凉爽的风，我们拿上工具，准备上山打板栗。
都说板栗是拿来捡的，怎么用来打呢？其实，在古代，大家原本都是用打板栗的方式将板栗收集起来的，只不用由于*代的人们懒，省得力气不去打，而是靠捡。所以演变成现在的捡板栗。不过呢，捡板栗也有一个坏处。费时间，费次数。像打板栗，一次就够了。而捡板栗不知要花费多少次才能捡完，而且会被别人捡走。所以我家用打板栗的方式，实属明智之举。怎么样？聪明吧！
爬了一会儿，就到了。只见三棵高大的板栗树在岁月的洗礼下更加挺拔。瞧，在那枝头上高挂着的颗颗饱满的'板栗，很好地向我们证实了这一观点。事不宜迟，好戏马上开始。只见我和妈妈戴上了草帽，离板栗树躲得远远的。这是干嘛呢？自救哇！在不跑就等着被板栗砸死的份儿吧！接下来，就看爸爸的了。爸爸像猴子一般地敏捷的爬到了树上，用手里那长长的粗壮的竹竿，对准果实狠狠地敲打下去。只听得一大片重物落地的声音，犹如下了一场倾盆大雨。众多青黄的板栗壳连同板栗一起从树上迅速地掉了下来。把下面的草砸得零落不堪。我和妈妈乐得手舞足蹈，赶快拿起竹夹子将板栗夹进竹篓子中。哼在着几首欢快的歌谣，将一个又一个饱满的果实夹进竹篓。
时转星移，转眼已经下午了，我和妈妈的竹篓里已经装满了板栗。整理过后，我们全家人踏着欢快的步伐，伴着这金色的太阳的余辉，开心地下了山。下山的路上，我想：今天的打板栗真愉快！尽管很累，但是和爸爸妈妈一起度过了这么美好的一段时光以及得到了美味的板栗，这么有意义的一件事，想想就不累了！
一天，我和家人一起去了乡下，刚到乡下就看见了大人在打板栗，我非常好奇，于是我对外公说：“外公，我也想打板栗。”征得同意后，外公特意去房里给我拿了个帽子，我问外公：“外公，打板栗为什么要戴帽子啊？”外公说：“板栗球上面有刺，如果被砸到了会非常疼。戴帽子是为了保护你。”我连忙戴上帽子，拿着一根棍子，加入到打板栗的人群中。
开始打板栗，我生怕自己会被板栗球刺到，所以非常小心。后来，我熟练多了，还越打越有劲。板栗球如同一只只小刺猬，在棍子的`敲打下，急匆匆从树上掉下来。
打下来的板栗球，还要用石头砸开。石头的力气太大了，里面的板栗个个都有伤儿，大家拉拉扯扯抢着吃，生怕没吃到。我吃我打下来的，一边吃一边说：“真好吃，我以后还要打来吃！”
就这样，每到乡下时，我就想着打板栗。
你打过板栗吗？今天就让我来和大家讲一讲我打板栗的故事吧！
一天阳光明媚、万里无云，我们一大家子来到新桐打板栗。我们一起往山上爬，在上山的路上我们就已经捡了几颗板栗了。我们终于来到了打板栗的地方。跃入我眼帘的是一棵棵高大挺拔的板栗树，可能有三个大人那么高吧！长在树上的板栗被那一片片绿叶给遮住了，要仔细看才能看清是一只只穿着绿衣服的“小刺猬”。掉在地上的`板栗就像一颗颗大葡萄。我找到了一个没脱壳的打板栗，我小心翼翼地捡起来，没想到竟然还是被这“刺猬背”给扎了一下。这时，我们看见了爷爷正爬在树上呢！于是，我们便大喊：“爷爷当心，爷爷当心！安全第一！”爷爷一边往树梢那儿挪，一边用力地摇动树梢。一个个“绿刺猬”像雨点般从树上纷纷落下。板栗落了下来，我们几个小的在下面不停地找板栗，那板栗就像在和我们玩捉迷藏的游戏一样。
大约过了一个小时，几个箩筐就已经装满了板栗。爸爸用扁担挑起了其中两筐，其余的人也各拿一箩筐板栗，我们怀着丰收的心情回家了。
一天，我和家人一起去了乡下，刚到乡下就看见了大人在打板栗，我非常好奇，于是我对外公说：“外公，我也想打板栗。”征得同意后，外公特意去房里给我拿了个帽子，我问外公：“外公，打板栗为什么要戴帽子啊？”外公说：“板栗球上面有刺，如果被砸到了会非常疼。戴帽子是为了保护你。”我连忙戴上帽子，拿着一根棍子，加入到打板栗的人群中。
开始打板栗，我生怕自己会被板栗球刺到，所以非常小心。后来，我熟练多了，还越打越有劲。板栗球如同一只只小刺猬，在棍子的敲打下，急匆匆从树上掉下来。
打下来的板栗球，还要用石头砸开。石头的力气太大了，里面的`板栗个个都有伤儿，大家拉拉扯扯抢着吃，生怕没吃到。我吃我打下来的，一边吃一边说：“真好吃，我以后还要打来吃！”
就这样，每到乡下时，我就想着打板栗。
这件事发生在去年九月初的一个双休日里。
学校校园里的池塘边有一棵高高的板栗树。上面挂满了一颗颗圆圆的板栗球，就像一颗颗绿色的小星星，十分诱人。我和我的好朋友王尚彬琢磨着怎么去打一些回来。
我们小跑着来到了板栗树旁。天助我也——工地上没钉子的`木板高高地堆在板栗树旁。我们仔细找，找到了一根长长的木棍，开始分工合作。我拿着木棍站在木板上，有些害怕，但过了一会儿，站稳了，可以自由地从这堆板上跨到那堆上。
我以为板栗很好打，轻轻一敲，板栗球不动声色地挂在枝上。我加大了一些力气，一敲，一颗板栗球落了下来，王尚彬急忙去捡。
“啊——”王尚彬的惊叫声传入了我的耳帘。
“怎么了？”我疑惑不解地问。
“戳死我了！”王尚彬轻轻地说。
我一看那板栗球，上面长满了刺，圆圆的就是一个刺球，怪不得那么戳。我说出了解决的办法：“你捏住一根刺，不就行了。”他一试，果然好用。他夸我：“你真厉害。”
没过多久，袋子就装得鼓鼓的，我带着来到了我们住的楼下。我们把板栗球倒在了水泥地上，用石头砸开，再用**的石头小心翼翼地剥掉外皮，金黄的果肉就露了出来。咬一口，甜甜的，嫩嫩的，特别的好吃。
今年的板栗又将成熟了，我们还去打板栗。再尝尝板栗甜甜的味道，也许这就是生活的味道。
秋天到了，果实熟了。走在大街上，当我闻到马路上飘来阵阵炒板栗的香味时，就会想起外婆家的.板栗树。
记得国庆节长假，我来到外婆家。外婆说要打板栗给我吃，我高兴地跳了起来。我们来到后院，只见一个个棕色的板栗全身长满了刺，像小刺猬，挂在高高的大树上，仿佛在说：“你要小心哦，我可不是好惹的！”外婆拿着一根长长的竹竿把板栗打下来，我在树下小心翼翼地捡着。正当我捡得高兴的时候，突然，感觉背上一阵刺痛，一个“小刺猬”掉到了我的背上，“哎哟！”我痛得哭了起来。“凶手”居然是妈妈，她不知什么时候跑来在树下使劲地摇。发现闯了祸，妈妈赶紧跑过来抱住我连声说：“对不起，对不起！”接着，妈妈给我戴上斗笠，还让我拿一个火钳，并且剥开一个板栗给我吃，我这才破涕为笑。
过了一会儿，我戴着斗笠，又开心地在树下捡起了板栗，大家有说有笑，都沉浸在打“小刺猬”的快乐中……
——鸡蛋煎饼作文优选【10】篇
我特别喜欢吃鸡蛋饼，用老方法做油太多，不利于身体健康。于是妈妈就在网上购买了一台电饼铛。我盼呀盼，今天终于到货了，我高兴得不亦乐乎。
我迫不及待地打开了包装盒，拿出来看，电饼铛圆圆的，扁扁的，特别可爱。它的颜色是深黑色的，打开盖子一看，里面**的，就像一个下*底锅。
我马上和妈妈说：“妈妈，我们来做个鸡蛋饼吧！”妈妈笑着答应了。我首先拿起一个碗，往碗里放了一些干面粉，然后打了一个鸡蛋进去，再加上白糖以及盐，最后倒入纯牛奶，拿起一双筷子有模有样地搅拌起来。不一会儿，面和匀了，成了一个黄黄的面团。我和妈妈把面团放到面板上，揉啊揉，一直揉到光滑面富有弹性，我热得大汗淋漓，也顾不上擦一下。
接下来，我把面团搓成长条，用刀把它切成一个一个小面球，然后用擀面杖擀成圆圆的“盘子”，接着把电饼铛的盖子打开，把电源开关打开，再用刷子往底盘上刷上一层油，等油变热，再把“盘子”放进去，盖上盖子，不一会儿香气四溢，把我的馋虫都勾了。过了三分钟，我连忙撩开盖子，一看，一张金黄而又美味的鸡蛋饼出炉了，我赶紧拿出来咬了一口，哇！好烫！好香！不一会儿我就把一整张饼都吃完了。接着，我把剩余的饼子都做好了，和大家一起分享。那种快乐是无法用言语形容的。
今天，我终于学会了做饼，吃着自己动手做的美食，我的心里美滋滋的。
星期天的早上，我从梦中醒来，看见爸爸妈妈还在睡觉，但是我的肚子早就唱“空城计”了，怎么办呢？于是，我准备自己动手做一道营养早餐——鸡蛋饼。
开始制作了，我学着妈妈的样子，从碗柜里取出一只碗，先把一些面粉倒进去，倒半碗左右，接着，把水倒进碗里。这时我想：我做的鸡蛋饼肯定很好吃！谁知，一走神就把水倒多了，变稀了，我再加点面粉，又变稠了，我想：怎样才能把面粉和好呢？就在这时，妈妈醒来了，走进厨房，看我正在做鸡蛋饼，便指导我怎么做。妈妈说：“你重新拿个碗，先加点面粉，再少加点水，太稠了接着加点水，这样慢慢地加，就会调成正好的面团了！”听了妈妈的话，我更加专注了，用筷子使劲搅拌，一会儿就觉得胳膊好酸，抬都抬不起来了。但是想到不能半途而废，我立马打起精神来，慢慢调，终于调成了正好的面团。接着，我拿了个鸡蛋打进搅拌好的面粉里，用筷子继续搅拌。妈妈说：“面团变得黄黄的、稠稠的、像奶昔一样就可以了。”等把鸡蛋搅拌均匀后，我往里面放葱、盐、酱油、辣椒粉、火腿肠……
终于开火做蛋饼了，我先把煤气灶打开，往锅里倒了点油，等到油冒烟时，再把刚才调好的面团放入*底锅里，只见*底锅马上响起了“zi、zi、zi”的声音，没多会儿，我就将已成形的饼翻了一面，不多时，一整块鸡蛋饼就做好了！
我连忙用筷子夹出一小块，放进嘴里，真香啊！我津津有味地吃着我自己做的鸡蛋饼，真是自己动手、其乐融融啊！
疫情期间，东也不能出，西也不能进。为了大家的身体健康，我们待在家里为祖国做贡献。我和妈妈一起做了“美味鸡蛋饼”。
一天中午。我在房间里闲的没事儿干就开口说：“妈，我好无趣呀，有什么新鲜事可以干嘛？”妈妈面带微笑，说：“当然有哇，我们就来做一做我刚学的美味鸡蛋饼吧！”“可是我讨厌吃鸡蛋。”我不满意的撅起了小嘴。“来吧，一定会出乎你的意料的。”“好吧，反正都闲着没事儿干，不如就做吧。”我无可奈何的说。
妈妈依次拿出来面粉、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、盐、纯牛奶、和大*底锅！“开始喽！”我大喊。我把事先准备好的盆拿出来，妈妈往里面放了面粉，打了三个鸡蛋，放了一勺盐，倒入一盒纯牛奶。然后让我把胡萝卜和黄瓜切成条。可我切了半天却切成了胡萝卜和黄瓜丁。我无奈的瞅了妈妈一眼，只好把它们放在了面里。
按妈妈的要求，我把盆里的什锦材料搅拌好，倒入了*底锅里，它们还不“熟”，滋啦滋啦争前恐后的做着自我介绍，逐渐的安静下来后，锅里冒着热气，香味扑鼻而来。一直烙到两面金黄，妈妈说已经是熟了。我咽了咽不争气的口水。妈妈看到我的馋猫样，急忙递给我一双筷子，咬了一口，啊！美味至极！
是不是因为有了自己的参与，鸡蛋饼才更香呢？那个味道至今还在我的脑海里飘香呢！
星期天，我打算做一次鸡蛋煎饼，体验做早餐。
*时，鸡蛋煎饼都是妈妈做的，我只做过两次。第一次把饼煎焦了，成了“鸡蛋焦饼”了，不仅难吃，而且谁看了都反胃。第二次翻面时没往中间翻，结果成了半生半熟的鸡蛋煎饼。
这次我一定要成功，进了厨房我舀了一碗面粉，拿了一双筷子，打了个鸡蛋一边搅拌一边加水。水够了我拼命搅拌碗里的面粉，过了一会，我加了一点盐，加一点老酒，再加一点点生抽，把切好的火腿肠和葱花都一起加了进去，再次搅拌。手都酸了，可面粉还没溶解在水里。我速度慢了下来，力气大了一点。又继续搅拌，在我的手筋疲力尽的时候，面粉 盐 鸡蛋 生抽和老酒才融为一体。我打开电饼铛，调好模式，洒上一点点色拉油，用木铲子把色拉油铲到电饼铛的每个角落，把用鸡蛋和面粉以及其他调料融为一体的“水”倒入电饼铛。迅速用木铲把表面的面粉铲到每个角落，谁知出师不利，用力过猛，活生生把面粉分成了两块。我心想着早点做完鸡蛋煎饼可以早点写作文，反面煎了不到一分钟就翻过来煎正面了，十分钟我的鸡蛋煎饼出炉了。我端上完成的“作品”沾沾自喜，这次做的有模有样，可能是火候还不够，鸡蛋煎饼的里面有些还没有熟透，吃起来有些地方还是生面粉，但有火腿肠和葱花味道还是不错的。我给自己第三次煎的饼取名为“外焦里嫩鸡蛋饼”。
这次虽然没成功，但是我相信下次一定能做出货真价实的鸡蛋煎饼。
今天是女神节，早上起床后，我决定给全家人做煎香葱鸡蛋饼。
我先拿一个小菜盆，舀了几勺面粉放到小菜盆里。舀面粉时，它像白色的雪一样到处乱飘，弄的我胳膊上都是雪白的一层。简单收拾一下进行下一步，我把一根葱切成葱花放入面粉盆里，再打两个鸡蛋进去。
打鸡蛋真没有我想像的那么容易，稍一用力，我就把鸡蛋打了个大开花，蛋黄吧嗒一声瞬间流到地上。我看看妈妈，感觉有点不好意思，觉得自己很笨，又浪费材料。这时妈妈鼓励我不要着急，并教我再打一个，先把鸡蛋横着在硬的地方轻松的敲开小口，然后用两手的大拇指掐住开口处，稍微用一点儿力，一掰，鸡蛋就出来了。看到自己成功打出来的鸡蛋，我好开心，还是要掌握技巧啊！
然后往盆里再加点盐，开始搅拌。看花容易，绣花难啊，我的胳膊都搅疼了，还没有搅均匀，里面仍然有小面灰疙瘩，我咬紧牙，继续坚持搅拌，又搅了十分钟，我学着妈妈*时的样子用筷子挑起来看了看。咦，太棒了！没有面疙瘩了，可以开始煎了。
锅烧热后，放点油，用小勺把搅好的面糊舀到锅里，用锅铲把面糊摊均匀，调小火，等两面煎至金黄就熟了。一开始我不会翻面，把饼翻得乱七八糟的，我心里也很着急。妈妈教我把锅铲往饼中间铲一下，迅速一转手腕，嗬，整个饼就翻过来了。我又重复试了几下，都翻成功了，妈妈表扬我学手艺还挺快的，这时我心里真自豪呀！
很快，黄氏香葱鸡蛋饼出锅了，得到家人一致的好评，成功啦！
清晨，知了不停地叫着，仿佛在说：“热死了，热死了！”我早早地起床了，因为我要做一件从来没做过的事情，做鸡蛋饼。
妈妈已经准备好了材料，有面粉、鸡蛋、油、葱等。我洗干净手，妈妈在一旁指导我怎么做。
我先把两个鸡蛋打到白白的面粉里，然后搅拌。怎么一会儿面粉就干巴巴了，妈妈在一旁提醒我要加点水。我又在面粉里加了点水，继续搅拌。我使出全身力气搅拌，一会儿就觉得胳膊好酸，抬都抬不起来了。我想休息一会儿，但是妈妈说：“不能半途而废，要继续！”我马上打起精神来，面粉终于搅拌好了，这时的面粉变得有点黄黄的、稠稠的，有点像奶昔。开始调味了，我往面粉里加了葱花、盐、油和鸡精。
终于到了开始开火做蛋饼了，妈妈把*底锅放在了灶台上，我心里有点害怕，怕自己的手被烫坏，但又想尝试一下。我把一勺面粉放入*底锅里，只见*底锅马上响起来“滋滋滋”的声音，吓了我一跳。一转眼，面粉就在锅里变成了奇形怪状的样子，然后冒出了一股焦味，不好，烧焦了。妈妈在一旁看得哈哈大笑，原来我没有及时把面饼的形状给做出来，也没有及时翻起来。
真是太差劲了，第一次做面饼就失败了，做蛋饼也太难了吧！妈妈安慰我，以后多练*，就会熟能生巧的。
自从品尝了奶奶做的鸡蛋灌饼，我恨不得每天都吃。这个星期六，奶奶又要做鸡蛋灌饼了。
奶奶准备好鸡蛋、还有面团、油、番茄酱、生菜、火腿肠，以及必备的工具——电*底锅，擀面棒也隆重登场。
奶奶把面团擀开，洒上油，折叠起来，又用擀面棒把它擀*，这样反复几次，然后在*底锅里洒上几滴油，把擀好的面放进去。到了我们见证奇迹的时刻了，只见面皮慢慢隆起，像鼓起的腮帮。奶奶手疾眼快，把个头最大的气泡戳出一个洞，将调好的蛋液倒进去，面皮立刻瘪了下去。过了一会儿，屋里弥漫起鸡蛋饼特有的香味，奶奶关掉电源，又把面皮翻了个面，用筷子夹入生菜和火腿肠、挤入番茄酱，把面皮卷了起来，放进袋子中递给我。
我急忙接了过来。在火腿肠的映衬下，生菜显得更嫩更翠，我“啊呜”一口咬下去。“呸呸，烫烫！”我一边叫嚷着，一边狼吞虎咽地吃下一大口。好美味啊！怕再被烫着，我只能略微再等等。过了一会儿，我小心翼翼地尝了一小口，不烫了，这才放心地吃了起来。生菜的清香爽脆、火腿肠的浓香嫩滑，再加上面皮特有的韧劲、番茄酱的柔和甜香，让我大呼过瘾。风卷残*般，一个鸡蛋灌饼被我吞下肚。“慢点吃，别噎着。”奶奶赶忙递给我一杯水。
看到这里，你是否垂涎三尺？哈哈，那你也做一份犒劳自己吧！
小时候，印象最深刻的便是故乡的鸡蛋饼。
故乡那边，树多，湖多，花多，草也多。黎明，天空中阴沉沉的，太阳在天地相接之处撕开一道口子，将光明洒向地面。阳光给远处升起来的太阳镶上了一条金丝边，犹如带了一串明珠，有着早晨自然睡眼惺松的朦胧美。与此同时黎明向凌晨过渡，我又床上坐起。过一会儿，门开了，爷爷载着我骑着那吱吱呀呀的自行车上了路。
到了早点摊，老板给我们倒了一勺面粉糊，手一翻，一推，一压，一铲，一张面饼底完成了，在饼较淡的香味之中，继续着下一步的制作。鸡蛋一敲，一抠，一捏，一压，面饼进化成了鸡蛋饼，香味逐渐浓郁起来，再放一些佐料，香气扑鼻而来，令我精神为之一振，加上蕃茄酱，等我拿到饼才把垂得老长的口水吸回去。
我拿着饼，与爷爷一起来到公园。公园中间一片湖，湖边树木郁郁葱葱，如众星拱月般围着小湖，形成一大圈，圈内，五颜六色的花朵连成大花环，精美绝伦，沁人心脾。我站在一块巨石之上，前看便是大好美景，左看便是亲情如水，右看便是山水田园，回望便是故乡屋中炊烟袅袅，此些景致如梦如幻，周围静寂无声，只有蝉鸣和爷爷对我关怀之声，和谐如画。现在，黎明时分，我*惯性的坐起，却已物是人非，这大好的景致也抵御不了我对家乡的思念。
我最爱吃鸡蛋饼了。每次都是妈妈做，我很想学做鸡蛋饼。跟妈妈一说，她竟同意教我。
妈妈让我一步一步跟她学。第一步，把一些面粉放在大碗里；第二步，倒入半碗清水；第三步，用筷子把面粉和水搅成糊糊状；第四步，把3个生鸡蛋去壳搅入糊糊中，并将它们搅匀。糊糊搅得越均匀，鸡蛋饼就越好吃，这一步是关键。所以妈妈让我多搅一会儿。到此，准备工作结束。
哎？怎么妈妈碗里的糊糊跟我的不一样？妈妈看了看说：“你水放太多，糊糊太稀了。”说完，妈妈将自己碗里的一些糊糊倒进了我碗里。再搅拌搅拌，好了，我的糊糊也黏黏呼呼的了。
该上锅做鸡蛋饼了！我和妈妈一人一口*底锅，像比赛似的。“先把锅烧热，热锅冷油做出来的饼香。”过了一会儿，锅烧得冒烟了，“好，加入适量的花生油。”妈妈边说边指挥我。我耳朵听着、眼睛盯着、手脚忙着，恐怕弄错了。“接着把一大勺糊糊倒进锅里。一定更要*均分摊在锅底。不均匀饼就不好吃。”听着妈妈的做饼要领，我学着她的样子拿起小锅左右转动着。“好，放在炉子上，闷上2分钟后用铲子给饼翻个身。然后再闷2分钟，就OK了。”妈妈真是个好讲解师，我全听明白了。
鸡蛋饼做好了！两个黄澄澄的鸡蛋饼摆在饭桌上，爸爸竟分不出哪个是我做得。啊，我成功了，我学会做鸡蛋饼了。耶！
日子过得滋润，吃惯了油腻的肉类，突然想起了奶奶做的鸡蛋饼。
记忆的某处，总有奶奶轻唤我的小名，手里拿着芬香的食物，那时我觉得奶奶是一个魔术师，变出了许多美味佳肴来填饱我的胃，一双粗糙的大手，在我眼里也变得神奇。
小时我的嘴刁得很，什么东西吃过一顿，下顿便不爱吃了，但每次奶奶端上桌的那盘鸡蛋饼，却是百吃不厌。撕一小块入口，并不浓郁的鸡蛋味，带着独有的蛋香，还没尝够，嘴早已诚实地将它吞入腹中，满足地、不由自主地露出微笑来，又挟一块细细呷品，鸡蛋最纯的味道不含一丝杂质，裹着我*时并不喜欢的葱，此时却喜欢得很。它沁心却不浓郁，美好而又隽永，萦绕嘴里，芳香满溢，埋头吃着，抬头看到奶奶布满皱纹的慈祥的脸上带着笑。
喜欢看奶奶煎鸡蛋饼，看那和好了的面被一勺勺倒入笨笨的黑漆色大锅里，油顽皮地发出滋滋的声音，奶奶拿着铲不燥不急地打理，在最*凡的油盐杂事里，我看到奶奶的质朴能干，她总能变着花样地讨我的味觉欢喜。微微的香透出，一种*静芬华的味道已入了味蕾，奶奶解了围裙，慈祥的笑一如既往，如春风拂过心头，她说：“一定要多吃点，不然可长不大喽。”
鸡蛋饼的味道里，不止有鸡蛋的气息，还有爱的芬香，扑鼻。
——孵鸡蛋作文实用10份
童年是最开心的时光，在童年发生的事如天上的繁星，数不胜数。我的童年也是开心的，或许那时的我还小，不懂事，所以做起事来非让人哭笑不得不可。
那是由鸡蛋引起的。那天我和妈妈去外婆家------外婆家，她那里有很多母鸡，全都是留着下蛋的，所以外婆家天天有鸡蛋吃。妈妈说以前只有一两只的，可母鸡下蛋孵出了小鸡，所以就越来越多。我还记得妈妈说孵小鸡的孵法，于是我就偷偷地带回了一个鸡蛋，看能不能孵出小鸡。
回到家后，我便把鸡蛋放在被窝里，小心翼翼地‘‘孵着它’’。妈妈觉得我这几天挺奇怪的，一有空就躲在被窝里。妈妈想弄清楚我在搞什么名堂，她就偷偷跟在我背后，我我进房后，妈妈就在门外偷偷的看我在干嘛。我还是像往常一样，静静地孵着小鸡，妈妈在门缝里看到我坐在被窝里，就冲进来，一把把我拉了起来，见被窝里有个鸡蛋，把妈妈吓了一跳。妈妈问我怎么回事，我说：“孵鸡蛋啊，母鸡可以孵鸡蛋，我也可以呀。”这下妈妈非哭笑不得了。最后妈妈跟我说清楚后，我也被自己做的事逗笑了。
童年的.往事是如此难忘啊，所以每次见到鸡蛋都会想起自己童年里的那件傻事。
在我的童年中曾经闹出很多有趣的笑话。在这些有趣的事中，给我留下印象最深的就是孵鸡蛋的事。
故事发生在我还没上学的时候。有一天我跟奶奶去市场买菜，到了市场，我又看见有人在卖小鸡，我就要求奶奶给我买一只小鸡。奶奶说：不买了！因为前几天奶奶给我买了两只小鸡，可到家没过两天就让我给整死了，所以这次奶奶就不给买了。我又问奶奶：小鸡是怎么来的？奶奶说：母**蛋放在自己的肚子下面孵，过几天就出小鸡了。我听后，心想：不给我买，那我也学着自己孵。
吃完晚饭后，我偷偷地拿了一个鸡蛋放进被窝里，睡觉的时候，我把鸡蛋放肚子上。我想：到了明天早晨，我就能孵出一只小鸡了，以后我就不用再求奶奶买小鸡了。晚上我还做了个梦，梦见一只小鸡站在我脑袋上，这个小鸡的样子很可爱，身上长着黄绒绒的毛，又红又尖的小嘴，还叽叽地叫着……
第二天早晨我一觉醒来，就觉得身上很难受，我一看身底下有蛋壳才明白了。原来我把鸡蛋压碎了，我立刻用枕巾擦着被。这时奶奶来了，见我还不起来，就掀开我的被子，奶奶一看就说：这是怎么了？我只好把孵鸡蛋的事说了。奶奶一听我要孵小鸡时把鸡蛋压碎了就乐了。奶奶笑说：你这个傻孩子，鸡蛋得需要一定的温度，才能孵出小鸡来。
现在我长大了，想起童年时期做的那些天真幼稚的事，我就觉得很可笑。
我的童年生活中有过许多趣事，下面向大家介绍一件，你们可别笑话我呀。
大概是在我五岁的时候，妈妈带我去姥姥家，姥姥让我去捡鸡蛋，我刚刚走到门口，看见一只母鸡正“咯咯哒，咯咯哒”地叫着，随后一个鸡蛋掉在了窝里，心想：是不是母鸡一叫就有鸡蛋呀。
一天姥姥去集市买菜，让我再捡几个鸡蛋。我高兴得不得了，因为我有一种秘方，只要鸡一叫，就有鸡蛋，我于是拿起一个大棒子打鸡，不管是公鸡还是母鸡，鸡在哪个地方叫，我就到哪个地方捡，墙角、地洞… …可无论怎么找都找不到鸡蛋。
姥姥回来问我：“你在干什么？“我在帮鸡下蛋”“什么？你能让鸡下蛋？“是啊，那天你让我捡蛋，我当时看见一只母鸡一叫就下了一个蛋。“所以，我想只要鸡一叫就有鸡蛋。“傻孩子，不是你说的那样，母鸡正常情况下每天只下一次蛋，而且是下完蛋以后，才咯咯哒地叫，公鸡不下蛋。” 我听完红着脸低下了头。
这事已经过去五年多了，但现在想起来还是觉得很好笑，你觉得呢？可不要学我呀！
记得三年前的一天，老师曾在课堂上告诉过我们：“小鸡是被放在母鸡肚子底下孵出来的，只要温度高，小鸡就能从蛋壳里破壳而出啦。
第二天早上，我看见陈慧双手捧着一个鸡蛋，眼镜一眨不眨的盯着鸡蛋看，迈着及其缓慢的步伐向学校走去。我连忙跑了过去拍了拍她的肩膀，好奇地问：“哎，陈慧，你把鸡蛋带到学校里来干什么？”她对我说：“老师不是说鸡蛋只要在温度高的地方就会孵化成小鸡吗？我想自己孵一个小鸡天天陪我玩啊！”“早知道，我也带个鸡蛋来了！”我后悔极了，用手不断地敲着自己的脑袋，“对了，陈慧，我们能不能轮流孵鸡蛋？上午我来，下午你来，好吗？”我恳求道。“嗯—好吧，谁让咱们是好朋友呢！”陈慧爽快地答应了。
上课时，我的眼睛一眨不眨的盯着鸡蛋，生怕它会出什么意外，就连老师讲的话也一句没有听到；下课时，我又给它裹上了一层又一层的“衣服”— 卫生纸，怕它摔破，本来活泼好动的我牺牲了我的课间十分钟，来看护它。
第二节课下课时，我要去上厕所，本来打算把鸡蛋放在抽屉里，看看周围的男生，我摇了摇头，顾不了许多了，就把鸡蛋放到荷包里，急匆匆的向厕所狂奔，没想到上好厕所出来的时候，就听到“啪”的一声，“不好，鸡蛋！”我连忙把鸡蛋拿出来，它早已碎的不成样子了，冰凉的蛋液顺着我的指尖往下滴，它告诉了我一个事实— —鸡蛋碎了。
我伤心的把这件事告诉了陈慧，我们把鸡蛋埋起来了这件事到现在我还记忆犹新，也不会忘记这件事。
像色彩缤纷的花朵，像天空无拘无束漂浮的白云，像一条清澈见底的小溪，像一个荡着欢笑的梦——童年。
现在，就让我摘下童年那颗最大最亮的“星星”，给大家讲个故事吧。
那年我6岁，还是个懵懂无知的小女孩。那段时间，奶奶家多添了几只娇小可爱的小鸡。我对它们爱不释手，一好喂它们食物的时候，我就争着去喂小鸡。
日子一天天过去，我的脑子里产生了一个可笑的想法——一定要亲自孵一只小鸡出来！
那天晚上，我吃完饭，趁奶奶不注意，像电视里的特务一样，偷偷摸摸地往后院跑去。我要干什么呢？嘿嘿，我要去“偷”一只鸡蛋来孵小鸡呢！
我蹑手蹑脚地走进后院，跑到了鸡窝旁。我四下里看了一会儿，确定没人了，就把手一下子伸进了鸡窝里，准备拿蛋。
谁知一只鸡突然跳起，在我手上狠狠地啄了一下。“嘶！”我倒吸一口冷气，飞速把自己的手抽了回来，压低了声音骂：“你这只死鸡，改天我让奶奶把你给炖了，看你还这么嚣张！
哎哟喂，疼死我了……疼死我了……”我一边诅咒这只可恶的鸡，一边“哎哟哎哟”地揉着被啄红的手。
忽然，我灵机一动，朝鸡笼狠狠地踢了一脚。鸡被我这跨世纪的乾坤一脚踢得蒙了，我趁机拿了一只蛋，拔腿就跑。
拿到了鸡蛋，我把它往衣服里一藏，大摇大摆地走进屋里，装模做样地对奶奶说：“奶奶，我睡觉去了。”说完，就跑到了楼上。
等我上了楼梯，就偷偷把藏在衣服里的鸡蛋拿了出来，东张西望了一会儿，便走进卫生间，把鸡蛋冲洗干净——我可不愿意抱着一个脏鸡蛋睡觉。
接着，我把鸡蛋抱进卧室，轻轻放在我的小床上，自己也躺了上去，想用体温把小鸡孵出来。桌上的闹钟滴滴嗒嗒地走着 ，不知已经走了多少圈，而我的眼皮也越来越重，越来越重，最后还是没忍住，找周公下棋去了。
“琪琪，你怎么了？”第二天早上，我被说话声吵醒了，下意识地去摸鸡蛋，却只摸到一堆碎壳。“呜哇……”我大哭起来，奶奶见了，连忙问我什么了。
我断断续续、含糊不清地说出了事情的经过。奶奶听了，顿时哭笑不得，我见了奶奶那副样子，也露出了傻傻的笑容。
童年是那么的美丽，它是一盒彩色的回忆箱，一打开，就看见我童年的美好时光。童年的我天真幼稚，这只是其中的一件趣事，我还有许多我小时候值得回忆的事情。
我一直相信一句话——童年的回忆是美好的！
……
今天，我问爷爷：“爷爷，我能不能把鸡蛋抱在怀里孵出小鸡出来呢？”爷爷说：“当然可以。”我就拿出一颗鸡蛋抱着孵。
我首先用纸把鸡蛋包的严严实实的，然后握在手心，我一直孵啊孵，结果还没孵出小鸡来。我去问爷爷：“为什么现在还没有孵出小鸡来。”爷爷说：“要孵出小鸡可没那么容易，必须要孵三十天，小鸡才能出壳。而且还要非常认真的孵鸡蛋，要不然就孵不出来呢！”我听了爷爷的话，把鸡蛋带回家放在床上一边看书一边孵，孵着孵着，我忘记床上还放着一颗蛋，一不小心把鸡蛋压碎了，弄到床上到处都是鸡蛋黄，妈妈看见了，大叫起来，“丁砚秋，你在干嘛！孵鸡蛋可不是这样孵的，现在有高科技孵蛋，都是用孵化器和常温来孵鸡蛋的。”我听了妈妈的话，查了一下百度和百科全书，真的是这样，看来还不能轻易孵出鸡蛋，还要参考一些农科技资料。
今天我做了一个可笑的事情。
每当我看到母鸡孵鸡蛋时，我就会想起我小时候一件令人大笑的事——孵鸡蛋。
那时我在外婆家玩，看见外婆家的鸡棚里有许多母鸡在孵鸡蛋。我想：“既然母鸡能孵出小鸡来，那我一定也能孵出小鸡来，这样我就有了自己孵出来的小鸡了，哈哈！”于是，我就想孵鸡蛋，可是外婆总是不让我碰鸡蛋，所以我一直没有“下手”的机会。
有一天，机会终于来了。因为外婆出去买菜了。我悄悄地溜进厨房，在盛放鸡蛋的篮子里，挑了一个最大个儿的鸡蛋，心想：“我孵出来的小鸡一定与别的小鸡与众不同！！！”于是我在柜子里翻出了几块厚厚的的棉布，给鸡蛋包上。
开始孵鸡蛋喽！我学着母鸡妈妈的样子孵，而且又在身上裹了一条被子，想：“这样的温度应该够了吧。”….
就这样过了好几天，我想：“小鸡应该出来了吧。”我小心翼翼地把布揭开，生怕一用力把小鸡给捏死。可当我把布揭开后，却发现鸡蛋还是鸡蛋，而且有一股很臭的气味，心想：“难道这就是传说中的‘臭鸡蛋’？”我呆住了，可不一会儿，就大声哭起来，边哭边说：“我的小鸡！我的小鸡！……”外婆循声走过来：“怎么啦？洁洁？”“我……我的小鸡变成臭鸡蛋了。”外婆还没弄明白，我就把我孵鸡蛋的过程讲给外婆听，外婆听了，笑着说我是“小笨蛋”。
我呆住了，可不一会儿，就大声哭起来，边哭边说：“我的小鸡！我的小鸡！……”外婆循声走过来：“怎么啦？洁洁？”“我……我的小鸡变成臭鸡蛋了。”外婆还没弄明白，我就把我孵鸡蛋的过程讲给外婆听，外婆听了，笑着说我是“小笨蛋”。
每当我想到这件事时，都会大笑起来，笑我小时候的无知，笑我小时候的'好玩儿。
记得三年前的一天，老师曾在课堂上告诉过我们：“小鸡是被放在母鸡肚子底下孵出来的，只要温度高，小鸡就能从蛋壳里破壳而出啦。”
第二天早上，我看见陈慧双手捧着一个鸡蛋，眼镜一眨不眨的.盯着鸡蛋看，迈着及其缓慢的步伐向学校走去。我连忙跑了过去拍了拍她的肩膀，好奇地问：“哎，陈慧，你把鸡蛋带到学校里来干什么？”她对我说：“老师不是说鸡蛋只要在温度高的地方就会孵化成小鸡吗？我想自己孵一个小鸡天天陪我玩啊！”“早知道，我也带个鸡蛋来了！”我后悔极了，用手不断地敲着自己的脑袋，“对了，陈慧，我们能不能轮流孵鸡蛋？上午我来，下午你来，好吗？”我恳求道。“嗯好吧，谁让咱们是好朋友呢！”陈慧爽快地答应了。
上课时，我的眼睛一眨不眨的盯着鸡蛋，生怕它会出什么意外，就连老师讲的话也一句没有听到；下课时，我又给它裹上了一层又一层的“衣服卫生纸，怕它摔破，本来活泼好动的我牺牲了我的课间十分钟，来看护它。
第二节课下课时，我要去上厕所，本来打算把鸡蛋放在抽屉里，看看周围的男生，我摇了摇头，顾不了许多了，就把鸡蛋放到荷包里，急匆匆的向厕所狂奔，没想到上好厕所出来的时候，就听到“啪”的一声，“不好，鸡蛋！”我连忙把鸡蛋拿出来，它早已碎的不成样子了，冰凉的蛋液顺着我的指尖往下滴，它告诉了我一个事实鸡蛋碎了。
我伤心的把这件事告诉了陈慧，我们把鸡蛋埋起来了这件事到现在我还记忆犹新，也不会忘记这件事。
童年是一束鲜艳的花朵，五彩斑斓；童年是一道彩虹，绚丽无比。在我多姿多彩的童年生活中，发生过许许多多的趣事，“傻事”，它们就像天上的繁星，像一颗颗珍珠，格外闪耀，应有尽有，数不胜数。其中最傻的一件就是“孵”鸡蛋。
那是初秋时节的一天，和煦的阳光静静地照耀着树林，在地上投下长长的阴影，使我觉得格外凉爽惬意，树叶苍翠欲滴，十分悦目；花儿鲜艳可爱，芬芳醉人；鸟儿们叽叽喳喳，欢叫不已。我蹦蹦跳跳的来到了奶奶家，奶奶看见我来了，说：“你来了，我去洗衣服，看好家哟！”我答应一声，便把随身携带的作业拿出来做。过了一会儿，做完了，我伸了个懒腰，觉得舒适极了！
这时，我听见了一阵“咯咯咯”的叫声，便循声望去。一看，奶奶家的老母鸡正在孵小鸡哩！我从屋里端来了一把椅子，坐在鸡巢面前，专心致志的观察母鸡是怎么孵小鸡的。我看着看着，只听“咔嚓”一声，一个鸡蛋裂开了一条缝，不一会儿，一只毛茸茸的小鸡诞生在这个世界上。我心花怒放，情不自禁地说：“这小鸡简直是可爱到了极点！”说完，又坐在椅子上全神贯注，聚精会神地盯着母鸡。但这一次，没有我想象中的那么美好，过了大约半个小时，连一个鸡蛋也没有摇晃，更别说破壳而出了！我见了这情景，完全没有了刚才那一兴奋劲，心灰意冷，垂头丧气的说：“唉！这小鸡怎么还不出来啊！都半个小时了！“这时，我灵机一动，心里蹦出来一个想法：孵鸡蛋，连鸡这种“微小”的生物都可以孵，我们人类可是大自然中的“主宰”，人也应该可以孵吧！现在就趁母鸡在睡觉，偷偷孵吧！想着想着，我看了看楼上正在洗衣服的奶奶，又看了看一眼正在睡觉的老母鸡，暗自得意，就去拿要孵鸡蛋的工具了。
我跑进屋里，拿上一大把厚厚的绒毛等工具。一切准备就绪，开始孵鸡蛋。我蹑手蹑脚的踮起脚尖走向鸡窝，小心翼翼的提起正在睡觉的老母鸡，把它放在不远处那乱七八糟的茅草堆里，把绒毛轻轻细细地放在鸡窝上，一屁股坐在了绒毛上面。就这样，过了漫长而又短暂的5分钟，一只小鸡破壳而出，一刻不停地叫着（其实是刚才没破壳，裂了缝的一直在挣扎）我一听，好像是小鸡的叫声，我便一下子跳起来，拿开绒毛，一看，哇！小鸡耶，太可爱了！我说嘛，人也可以孵小鸡嘛！我大喊大叫道，又不敢叫得太大声，怕惊醒老母鸡，怕奶奶听见我的叫声会来看我，怕小鸡们陪我吵到。顿时就高兴得手舞足蹈，得意洋洋地把绒毛放在上面，一下子坐在上面，也许是因为这一次用力过猛，鸡蛋一下子全部被我压破了，蛋黄和蛋清流了出来，把绒毛打湿了。我感觉湿漉漉的，站了起来，一看，蛋全破了，衣服上弄满了蛋清和蛋黄，我一下子从“高楼大厦”跌到了“万丈深渊”，急的嚎啕大哭起来。
这时，我的哭声惊醒了正在睡觉的老母鸡，母鸡见它那正要出生的鸡宝宝们全被我压碎了，如泣如诉，仿佛在说：“天哪！我的宝宝们，全被你压碎了，这可怎么了得呀！”这时，洗完衣服的奶奶也出来了，一地的蛋清和蛋黄尽收眼底，看见了绒毛，看见了母鸡围在鸡窝打转，还看见了我狼狈不堪的样子，似乎一下子就知道了事情的来龙去脉，哈哈大笑道：“孩子呀，人类是不可以孵鸡蛋的，要遵循自然规律！”我听了，是懂非懂的点了点头，止住了哭声，“发誓”下一次绝不破坏自然界的规律。
直到现在，每当我想起这件“傻”事，都会忍俊不禁，捧腹大笑。但经过了这件事，让我受益匪浅，因为它让我懂得了做任何事都要遵循自然规律的道理。
记得三年前的一天，老师曾在课堂上告诉过我们：“小鸡是被放在母鸡肚子底下孵出来的，只要温度高，小鸡就能从蛋壳里破壳而出啦。”
第二天早上，我看见陈慧双手捧着一个鸡蛋，眼镜一眨不眨的盯着鸡蛋看，迈着及其缓慢的步伐向学校走去。我连忙跑了过去拍了拍她的肩膀，好奇地问：“哎，陈慧，你把鸡蛋带到学校里来干什么？”她对我说：“老师不是说鸡蛋只要在温度高的地方就会孵化成小鸡吗？我想自己孵一个小鸡天天陪我玩啊！”“早知道，我也带个鸡蛋来了！”我后悔极了，用手不断地敲着自己的脑袋，“对了，陈慧，我们能不能轮流孵鸡蛋？上午我来，下午你来，好吗？”我恳求道。“嗯好吧，谁让咱们是好朋友呢！”陈慧爽快地答应了。
上课时，我的眼睛一眨不眨的盯着鸡蛋，生怕它会出什么意外，就连老师讲的话也一句没有听到；下课时，我又给它裹上了一层又一层的“衣服卫生纸，怕它摔破，本来活泼好动的我牺牲了我的课间十分钟，来看护它。
第二节课下课时，我要去上厕所，本来打算把鸡蛋放在抽屉里，看看周围的男生，我摇了摇头，顾不了许多了，就把鸡蛋放到荷包里，急匆匆的向厕所狂奔，没想到上好厕所出来的时候，就听到“啪”的一声，“不好，鸡蛋！”我连忙把鸡蛋拿出来，它早已碎的不成样子了，冰凉的蛋液顺着我的`指尖往下滴，它告诉了我一个事实鸡蛋碎了。
我伤心的把这件事告诉了陈慧，我们把鸡蛋埋起来了这件事到现在我还记忆犹新，也不会忘记这件事。
——醋泡鸡蛋小实验作文优选【10】份
在生活中我们一定留心观察一些事物。就像莫泊桑的老师教导他要留心观察身边的每一个事物。这样，就会写出好文章。
那天，老师给我们布置了个特别的作业――泡鸡蛋。我一听就傻眼了，鸡蛋还可以泡，老师还说用醋泡。这下班里可炸开了锅，有交头接耳的；有讨论的，还有的同学说回家第一件事就是泡鸡蛋。叮铃铃……放学了。同学们连站队的时候还讨论呢！马路上车水马龙，连小鸟也来凑热闹。
回家了，妈妈又去找楼上的阿姨聊天去了。我顾不上放下书包和换上拖鞋，就从冰箱里挑来挑去，又大又白的吧，怕浪费，又小又白的要做鸡蛋羹，算了，还是选个小的吧！
要用什么瓶子呢？有些瓶子口小身体大，装不进去；口大身体小的又不能装。我无可奈何的坐在地上望着天花板发呆。我恍然大悟，老师说过把塑料瓶截成两段就成了。我拿来剪刀，把瓶子压扁，然后“咔啦”，把瓶子分成了两段，酷毙了！我把瓶子放在桌子上，打开醋，一只手拿着醋瓶，一只手端着半个瓶子，只见那醋像一条细线似的，徐徐流过瓶子里，顿时，醋装满了半瓶，并把那只又小又白的鸡蛋放在了醋里面。我把醋瓶放在我的书柜上，然后埋头开始写作业。
晚上，妈妈正打毛衣，我写完了作业，看到鸡蛋姐姐舒舒服服地躺在“醋海”里。老师为什么要我们泡鸡蛋呢？泡鸡蛋有什么好玩的。我对老师的话半信半疑。
第二天，我准备去上学，临走之前看着鸡蛋姐姐还在那里睡大觉呢！鸡蛋姐姐可真懒呀！
晚上，妈妈走到我房间里和我悄悄的说：“你的鸡蛋可真很啊！还没……”我说：“做事情、观察东西要有耐心。”
果然，第三天，鸡蛋姐姐穿上了“黑衣服”。我发现了：鸡蛋的壳是有钙，而醋是酸的，两件东西结合起来，鸡蛋就会变黑！
我和妈妈异口同声：“哇！真牛！”
做什么事情要有耐心，要有毅力！
同学们，快来看看我是如何把鸡蛋变成红绿灯的！
首先我准备了三个行鸡蛋、白醋、三个透明杯子和食用色素。我先把三个鸡蛋分别地放进三个杯子里，要轻一点儿，千万别把鸡蛋摔破了，拿白醋分别倒入三个装满鸡蛋的杯子里，没过鸡蛋就可以了。然后我在其中的两个杯子里分别加入两滴红色色素和绿色色素，用筷子搅拌均匀，就调配完成了。接下来就要耐心的等待二十四小时了。这个过程有点煎熬啊，我心里一直惦记着它的变化，总想着着。刚开始并没有什么变化，过了一个小时吧，鸡蛋上被许多许多的小泡泡包围着，我摇一摇杯子，小泡泡消失了。再过了一会小泡泡好像不舍得离开鸡蛋一样，他们又都出来了紧紧的接着手，你挤我碰，好像在说：“团节起来力量大，你再摇我们也不怕，哼！”
第二天一大早睁开眼睛的第一件就是看看鸡蛋。果然让我眼前一亮，没加色素的变成了黄蛋，加色素的变成了红蛋和绿蛋。我将杯子里的鸡蛋全部取出，把鸡蛋放在清水里洗干净，我突然发现鸡蛋壳怎么不见了？鸡蛋变的`软软的，很Q弹。这时个拿一个激光手电交替照在三个鸡蛋上，哇！太好看了，就像黄绿灯一样，红灯亮了停停停，绿灯亮了走走走，黄灯亮了等一等。教弟弟学*交通规则的道具有了，真好玩！
那么大家知道鸡蛋壳哪去了吗？原来鸡蛋中的碳酸钙和白醋的醋酸发生反映后，生成了水、二氧化碳气体及可溶解的醋酸钙。蛋壳就是这样被溶解掉了，露出了里层的卵壳膜。你知道了吗？
一天，外婆买来了十个鸡蛋，其中一个不小心掉在地上摔碎了，我想：要是鸡蛋是软的，不容易碎就好了。那么，要使鸡蛋变软，该怎么做呢？我正疑惑不解时，妈妈毫不犹豫地拿出了一瓶白醋，就这样，我和妈妈做起了使鸡蛋变软的实验。
我先拿起一个鸡蛋，把它放进了一个透明的玻璃杯里，再将一瓶白醋缓缓地倒入了玻璃杯中。不一会儿，我透过玻璃杯看到鸡蛋表面冒出了许多小气泡，鸡蛋仿佛在玻璃杯里洗泡泡浴似的。我一直趴在桌子面前，等着鸡蛋变软。时间一分一秒地过去了，我心里半信半疑：鸡蛋会变软吗？为什么这么长时间还没变软？妈妈难道是在糊弄我？这时，妈妈走过来，她仿佛有读心术看穿了我的心思似的，微笑地对我说：“放心，鸡蛋会变软的，我保证没有骗你。”
听了妈妈的话，我安下心来，之后我每天都会去观察鸡蛋的变化。这样一连好几天，可鸡蛋还是一副从容淡定的模样，没有丝毫变化。我不禁对妈妈的话又产生了质疑。等到第五天，我正在认真地写作业时，忽然妈妈叫我了，“顾涵俊，快来！鸡蛋有变化了。”我好奇地走到放置鸡蛋的地方，伸出手摸摸了鸡蛋，鸡蛋竟然变软了。
这到底是怎么回事呢？妈妈告诉我：“因为醋中有醋酸，醋酸呈酸性，而鸡蛋壳主要成分是碳酸钙，醋酸能将其溶解。因此用醋泡鸡蛋，鸡蛋会变软。”哦，原来是这样，看来*时生活中还有很多知识值得我们去学*呀！
老师说让我们回家做实验。我在想做实验肯定很好玩，而且我要做的是醋泡鸡蛋。老师也说了醋泡鸡蛋的最后是鸡蛋会变得很白，甚至可以看到蛋黄，只要达到这个结果我就可以完成任务了。
于是放学我一回到家，就开始了准备工作。第一步：我先拿出了生鸡蛋、白醋、塑料杯。第二步：我拿起生鸡蛋不小心劲儿用大了，鸡蛋一碰到杯底，“咔嚓”一声，鸡蛋破壳而出。我特别急，又拿出一个生鸡蛋，这次轻轻地放入塑料杯。
第三步：把白醋倒入塑料杯里，要比鸡蛋高出一到两厘米。两分钟后鸡蛋周围被小气泡包围了，鸡蛋慢慢升了上来。
到了第二天，我又有了新发现，鸡蛋上方有很多小气泡，有黄的和白的。
第三天，鸡蛋变白了许多，它一摇一晃好像一个正在睡觉小姑娘，一会儿把头转到前面，一会儿又转到后面，然后它慢慢下沉。
第四天，我特别开心，因为鸡蛋全变透明了！透明的都可以看到里面的蛋黄了，摸一摸，鸡蛋还变软了呢！
后来我到网上查了下为什么鸡蛋会先下沉再上浮再下沉，原因是：鸡蛋在重力作用下下沉。鸡蛋壳上有碳酸钙，会和白醋里的醋酸结合，让碳酸钙变少了，壳就软了，还会产生二氧化碳，二氧化碳会使鸡蛋重新上浮。上浮鸡蛋又会在重力作用下下沉，如此反复。
这实验还挺有意思的嘛！
老师说让我们回家做实验。我在想做实验肯定很好玩，而且我要做的是醋泡鸡蛋。老师也说了醋泡鸡蛋的最后是鸡蛋会变得很白，甚至可以看到蛋黄，只要达到这个结果我就可以完成任务了。
于是放学我一回到家，就开始了准备工作。第一步：我先拿出了生鸡蛋、白醋、塑料杯。第二步：我拿起生鸡蛋不小心劲儿用大了，鸡蛋一碰到杯底，“咔嚓”一声，鸡蛋破壳而出。我特别急，又拿出一个生鸡蛋，这次轻轻地放入塑料杯。
第三步：把白醋倒入塑料杯里，要比鸡蛋高出一到两厘米。两分钟后鸡蛋周围被小气泡包围了，鸡蛋慢慢升了上来。
到了第二天，我又有了新发现，鸡蛋上方有很多小气泡，有黄的和白的。
第三天，鸡蛋变白了许多，它一摇一晃好像一个正在睡觉小姑娘，一会儿把头转到前面，一会儿又转到后面，然后它慢慢下沉。
第四天，我特别开心，因为鸡蛋全变透明了！透明的都可以看到里面的.蛋黄了，摸一摸，鸡蛋还变软了呢！
后来我到网上查了下为什么鸡蛋会先下沉再上浮再下沉，原因是：鸡蛋在重力作用下下沉。鸡蛋壳上有碳酸钙，会和白醋里的醋酸结合，让碳酸钙变少了，壳就软了，还会产生二氧化碳，二氧化碳会使鸡蛋重新上浮。上浮鸡蛋又会在重力作用下下沉，如此反复。
这实验还挺有意思的嘛！
今天，我在做试验，原本我打算要把醋放进鸡蛋里，可是我一不小心却把鸡蛋弄掉了，这一掉，便掉到了一杯白醋的怀抱中。我并没有马上把它拿出来，而是选择慢慢等待。
等待了一两分钟后，鸡蛋终于有了一点变化：鸡蛋壳上面慢慢有了一些白色泡泡。好奇的我下定决心再等待一会儿，可这次，超出我的意料，居然没有什么大变化。我有点想打“退堂鼓”了，但是不服输的我还是坚信这个鸡蛋会超出我的想象，带给我惊喜。
于是，我等呀等，我发现水的上方浮出了一些白色的不明物体，我小心翼翼的拿起了鸡蛋，能感受到鸡蛋非常的光滑，并且还想挣脱我的手掌，可是固执的我偏不给它机会。转眼间，到了下午，我快速的吃完饭，给鸡蛋重新倒了一杯白醋，心想：明天一定会有意想不到的结果。
第二天，这颗鸡蛋果然发生了巨大变化，它变得晶莹剔透、有弹性，而且掉在地上也不会摔破。后来我通过查资料知道了其中的原理：原来是鸡蛋壳上含有钙成分，醋和鸡蛋壳触碰会发生化学反应，腐蚀掉鸡蛋壳，剩下的那层膜含有胶原蛋白，所以有弹性，并且晶莹剔透。于是聪明的我利用这一原理做了更多、更标准的“橡皮蛋”。
通过这次做“橡皮蛋”，我明白了：做任何事，只要你有耐心，够努力，就一定会成功并且还有意想不到的收获。
听外婆说，吃了白醋泡过的鸡蛋可以治病。我听了半信半疑，决定亲手试一试。
我找来白醋、透明的杯子和一个生鸡蛋。开始做实验了，我将那个生鸡蛋慢慢地、轻轻地放入透明杯子里。之后，我将白醋倒入刻度杯中――呵，不多不少，正好100毫升。我将这100毫升白醋缓缓地倒入杯里，盖上盖儿。
杯子里一开始并没什么变化，只是看见鸡蛋慢慢浮到了醋面上，就像一个调皮的娃娃从水里露出一个小脑袋。过了半个多小时，鸡蛋上就产生了许多小泡泡，而且那些小泡泡一个劲往上窜，像摇动了的汽水一样。我想，如果摇一摇，鸡蛋会不会也像汽水一样喷气呀?于是我轻轻地摇了一摇，呀!鸡蛋不仅没有喷气，反而所有的泡泡都消失了。
看了十多分钟，我有点不耐烦了，于是我做了一会作业。大概过了两个小时左右，我又观察起鸡蛋来。呵呵，醋面上布满了小泡泡，好像挤不下去了，但也不会窜出来，可仔细一看，一个个泡泡在往上窜，窜到盖儿底面，窜到杯壁上。
大约过了四个小时，鸡蛋开始脱皮，如果这时你打开盖儿，用手摸一下，你的手上就会有一种薄膜粘在手上。这时，鸡蛋表面变成了细嫩的大白脸!
第二天早上，我发现鸡蛋足足大了两圈，碰一碰，变得很软了。
为什么鸡蛋泡过醋后会脱皮呢?我上网查了一下，原来，鸡蛋壳是钙质的，钙碰到醋会起化学反应。产生的汽泡就是二氧化碳，浸一段时间后，鸡蛋就会脱下一层皮。
呵呵!醋泡鸡蛋的小实验真有趣!
今天，老师带我们做了一个实验，叫醋泡蛋。
老师拿出了工具：一个大瓶子、一个生鸡蛋和一瓶醋。
准备好工具，老师就开始做实验了。她先把米醋倒了一小半瓶到杯子里，再放上鸡蛋。过了几分钟，鸡蛋上有了很多小气泡浮在上面，整个鸡蛋像变成了一个棕色的小刺猬。
大约过了十几分钟，鸡蛋的棕色外皮脱落了很多，老师把瓶子摇了几下，鸡蛋皮就全部脱落了下来，只见里面是那种米白色的壳，很好看的样子。
没过几秒，那些小气泡再次回到了鸡蛋身上，原来棕色的小刺猬一刹那间变成了米白色的小刺猬。我从瓶底看很清楚的，看到又有一层皮要落了，里面是更白的皮。我又从瓶子的侧面看到了鸡蛋上有个黑色的圆形的东西，我觉得那是蛋坯看来离透明不远了。
又过了大约十分钟，皮又开始脱落，里面的蛋黄越来越明显，似乎变成了透明的。
一夜过去了，第二天我醒来时，第一件事就是去看鸡蛋，可还没有完全好，我掐指一算，从下午1点到上午8点，一共花了20个小时，还有4个小时鸡蛋才会彻底软化，也就是说，我要到12点的时候才能拿出鸡蛋。
在等待过程中，我查了资料――为什么醋泡蛋会变软？而主要原因有两条：
1、鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，会与酸性物质产生化学反应，生成的氧化钙在一般环境比碳酸钙软。
2、因为醋中的主要成分是醋酸，即CH3COOH，鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙CACO3，醋酸的酸性比碳酸强，在化学中有一条规则，强酸和弱酸盐可制备弱酸，所以醋酸和碳酸钙反应生成醋酸钙和二氧化碳和水。
到了12点，我拿出了鸡蛋，只见它已经变成了透明状的，我把它在桌上弹了几下，很有弹性，像弹球一样，还软软的，很可爱。
做了这个实验，我明白了一个道理：“处处留心皆学问”。
今天，老师给我们布置了一项任务：写观察白醋泡鸡蛋。我非常好奇，把鸡蛋泡在白醋里，鸡蛋会怎么样呢？我迫不及待地回家去做了这个实验。
我急忙找出一个玻璃杯，把它洗干净，再从冰箱里找出一个新鲜的鸡蛋，把它放进杯子里，然后我把白醋倒进玻璃杯里，就大功告成了！
我刚把白醋倒进玻璃杯里，就看见鸡蛋上冒出了许多透明的小气泡，一个个气泡像一颗颗钻石附在鸡蛋上，在阳光下，露出了璀璨的光芒，像是给鸡蛋穿上了一件钻石外套，漂亮极了！气泡还时不时地往上冒，冒上来之后就破了。看到这样的情景，我连忙跑去厨房拿筷子，想看看搅一搅鸡蛋，鸡蛋会有什么样的变化。我拿着筷子，在杯子里搅了几下，发现更多的气泡往上冒，我觉得非常好玩，便搅得更起劲了。我发现杯子里浮着一些东西，便睁大眼睛，凑到玻璃杯前仔细看。哇，原来这是鸡蛋的皮呀！它是透明的，小小的，薄薄的，像一只只小水母一样，浮在杯子里。我非常意外：原来鸡蛋泡在白醋里会脱皮，这实在是太神奇了！
因为我看到鸡蛋脱了皮，就特别想去摸一摸这时的鸡蛋的是什么感觉。我把手伸到杯子里去捞鸡蛋，发现鸡蛋的壳已经没有了，原来是硬硬的，现在是软软的，很光滑，非常Q强，想来浮在杯子里像水母一样的皮，就是鸡蛋壳吧。而且泡过的鸡蛋比之前刚拿出来是不一样，变大了。在我捞鸡蛋的时候，闻到了一股难闻的臭味，本来感觉这个蛋蛋挺好玩的，闻到这臭味，瞬间没有了兴趣。
我好奇地去百度上搜索了一下，为什么鸡蛋会有这样的变化，原来是白醋的原因。白醋的主要成分是醋酸，鸡蛋壳的成分主要为碳酸钙。二者在一起时，会发生化合反应，生成二氧化碳和酸酸钙。所以鸡蛋壳会没有了，只剩下一层软软的半透明的膜。
这次实验可真有趣，还让我增长了知识。
昨天老师给我们布置了一份作业，就是让我们做一个小实验，有好几种实验，并要写好观察记录，我选择了“醋泡鸡蛋”这项实验，想通过实验来证实鸡蛋是固体，醋是液体，泡在一起到底有哪些变化，能否溶解?会不会像盐那样溶于水?实验的材料有：白醋、鸡蛋和透明玻璃杯。
首先将鸡蛋放入透明的杯中，倒入白醋，把整个鸡蛋都淹没了。过不了多久，突然发现鸡蛋周围冒出了许多气泡，就像*时喝的雪碧一样“滋滋滋”地冒着气泡，密密麻麻，非常神奇!
第二天，我惊奇地发现，深褐色的鸡蛋表皮膜已经全部褪去，鸡蛋也变的更大更透明了。我把鸡蛋放在手心玩，感觉非常软，想用力地握又怕鸡蛋破了，放在桌上用手指一按，非常有弹性，对着灯光照射着看，像一枚荧光蛋，漂亮极了!我不忍心戳破它，又轻轻地把它放回玻璃杯中。
第三天，吃好早餐，我又在客厅观察，鸡蛋鼓鼓的，占据了杯中很大空间，于是我用手小心翼翼地拿出鸡蛋，放在手心继续仔细地观察，表面依然非常光滑，软软的像QQ糖，我忍不住对爸爸说：“我今天想把醋泡过的鸡蛋壳戳破，看看里面的蛋清和蛋黄会变成什么?”于是我找来一把小刀，轻轻地把鸡蛋戳破，发现脆脆的蛋壳变成了白色的皮，而蛋清和蛋黄没有什么变化。“这时什么原因?”我转身诧异地问爸爸，爸爸告诉我：“鸡蛋壳是钙质的'，钙遇到醋会起化学反应，产生的气泡就是二氧化碳，浸泡一段时间后鸡蛋就会脱下一层皮变软。”哦，这次的实验太有趣了!
通过实验，也让我体会到生活中有很多奇妙的事物，是需要实验才能发现的，我要好好学*，用学到的知识多做实验，去发现更多的奇妙现象。
——鸡蛋优选【10】份
“种瓜得瓜,种豆得豆!”这是在我五岁时听到的一句话,我问妈妈:“种瓜得瓜，种豆得豆是什么东东啊？”妈妈说：“把瓜种种下去，就会得到瓜，把豆子种下去。就会得到豆子！”听完了妈妈的话在我那幼小的心灵里，出现了一个幼稚的想法：“我喜欢吃鸡蛋，我把鸡蛋种下去，就我就会得到许多的鸡蛋！以后就不愁吃不到鸡蛋了！”
我偷偷地跑到厨房里拿了一个鸡蛋然后跑出家门，到楼房前的土地上找来了一个木棍，把木棍往土里一捅，我可是费了九牛二虎之力，才捅出一个把鸡蛋放进去的土坑，把鸡蛋放进去之后，用土一埋，再在土坑边做个记号，把手上的土拍掉后走了。过了几天，鸡蛋没长出芽来，又过了几天还是不发芽，我想：“怎么回事？怎么不发芽？我去问问鸡蛋去。”我跑到土地上一看，鸡蛋哪去了？我着急得四处寻找可是连鸡蛋的影子也没有，我心想：“完了鸡蛋树的种子没了，我的蛋啊！”
邻居王爷爷出来了，我知道他是个种东西的高手，就跑过去问他：“爷爷，我种的东西不长芽，最后没了。”你给它浇水了吗？王爷爷问到，“没有。”我摇了摇头说。王爷爷说：“你不浇水种子怎么发芽呀！”“知道了。”我一蹦一跳的跑回家，心想：“原来浇水才发芽，蛋蛋树我来了。”我拿了个鸡蛋，再次放进了小土坑里，埋上了土，再拿了个小水桶装上水，在蛋坑里浇了水。我对土坑说：“小鸡蛋快快地长，长成一棵鸡蛋树，让我吃到鲜鸡蛋。”过了几天，鸡蛋苗还不出来，我想：“难道水不够？”我带了个大瓶子，里面的水太沉了，我用了九牛二虎之力才把水瓶抬出来，一倒，水力太大把坑里的土冲了出来。咦？鸡蛋呢？鸡蛋没了。我想：“一定是有人把我的鸡蛋偷走了！”我边想边说：“我要抓住偷鸡蛋的人！”我躲在门后面，手拿木棍，眼睛盯着埋鸡蛋的坑，可我等了一上午也不见“坏蛋”的踪影，我想：“难道不是人偷的蛋，是蛋自己跑了？”这时妈妈过来了，让我去吃饭，我把事情告诉了妈妈，妈妈听后大笑起来......
最后，我才知道原来鸡蛋是种不出来的。
每次我看到鸡蛋，我就会想起这件童年趣事！
啪啪，啪啪……老师迈着轻快的步伐走进了教室，她依旧抱着本子，提着包，可今天她手里多拿了一样东西，一只浅蓝色的小杯子，隐隐约约看见两只鸡蛋的轮廓。这时，老师微笑地说：同学们，我带来了两只鸡蛋。边说边从浅蓝色杯里倒出两只鸡蛋来，我瞪大了眼睛，想：咦，这鸡蛋干什么用的？难道给我们吃的！那也不够呀。老师发话了：我让你们猜猜，哪个是生的，哪个是熟的。
同学们一听，顿时，教室里炸开了锅，纷纷讨论开来。有的说：深的是熟的，浅的是生的。我想：嗯，有道理。有的反驳道：应该是深的是生的，浅的是熟的。我想：对啊，也有可能。就这样，全班分成了两派，你一句我一句地争论下去，谁也不让谁，我更是被吵得一会觉得那个对，一会儿又觉得这个也有道理。
就在这时，一个新的方法出现了——掂重量。老师笑了笑说：好，那我们就来掂一掂吧。老师请了两位同学，我开心极了，想：这回应该公布答案了吧，可谁知，他们都说了两句相同的话：好像都一样啊。我失望极了，这个小小鸡蛋，真难分辨呀。
老师见大家一个个紧锁眉头，便只好请王彬来献出一条妙计，王彬站起来，轻声说：可以把鸡蛋折摇一摇，生鸡蛋因为是液体，就会有感觉。老师让王彬试一试，他小心地拿起一只深鸡蛋，在耳边摇了摇，好像鸡蛋正在告诉他呢。第一次，他皱着眉头，没听出来，于是，他用力摇了摇，这回他胸有成竹地笑了笑。他再拿起另一个鸡蛋，放在耳边摇了摇，脱口而出：深的是生的，浅的是熟的。老师没说话，只是满意地点了点头。
大家都以为要公布答案了，可老师又叫了李铬浩，他提出了转的方法，他走到讲台上，用手把两只鸡蛋转起来，深的那呆好像一个仰昏沉沉的宝宝三下两下就睡着了，再看另一只，它像个小姑娘，跳着舞。老师宣布答案了，真的是深的生，浅的熟呀，于是老师一一讲解了。
听了老师的讲解后，我真佩服王彬和李铭浩，他们是生活中的有心人，能从生活中找到科学知识，值得我们学*。
立鸡蛋，你可能认为这是一件很简单的事。不，这绝不简单，不动手肯定不知道的，亲自试一试就会有很深的感触。
一次看到电视里有个“大师”表演立鸡蛋的绝活。只见大师搓了搓手，猛击了一下手掌，弯下腰随手拿起了小框里的鸡蛋，一口气立起了二十多个，那一排鸡蛋很“听话”稳稳地站着，像等待检阅的士兵似的。我的眼睛都看直了，我哥觉得这是件很容易的事，他提议我俩比试一下。
比赛开始了，我也学着电视里的大师搓了搓手，猛击了一下手掌，趴在了地板上，信心十足地拿起了一个鸡蛋。我把鸡蛋观察了一下，毫不犹豫地将鸡蛋的大头小心翼翼地放在地板上，手一直稳住它，我紧张得大气都不敢出，心里默念着：“千万别倒下！千万别倒下！”尝试松手时不断调整他的“站姿”，在我感觉胸有成竹的时候，轻轻地放开了手，鸡蛋毅然决然地倒下了，还在地板上左右晃动，好像嘲笑我似的，我懊恼地拍了拍地板大叹了一口气。
再看我哥头歪着，手放在鸡蛋的两侧，像护着一个火种似的。我想他肯定会成功的。当我正立第二个鸡蛋的时候，哥的一声长叹告诉我他也失败了。这时我的心在怦怦直跳，手还有点颤抖，一会儿手心也出汗了，我的倔脾气上来了，心想：今天如果立不起鸡蛋，我就不是人！妈妈在一边也鼓励我们：“孩子，做什么事都不要心急，要思考，要总结，要有耐心，今天你们一定会立起鸡蛋的！”我抬头看了妈妈一眼，妈妈微笑着看着我俩，眼里满是信任和鼓励。我擦了擦手心的汗，稳定了一下紧张的.心情，思考着：鸡蛋立不起来，可能是它重心不稳，如果等鸡蛋里的蛋黄蛋清慢慢沉淀了之后，重力就有了中心点，这样肯定就不会倒下来了。我这样思考着，也在耐心地摆弄着，果然不出我的预料，鸡蛋稳稳地站住了，好久都没有倒下。哥哥和妈妈都情不自禁地鼓起掌来，在他们的鼓励下我又立起了几个鸡蛋，那一刻我别提有多开心了。
从这一次小小的尝试中，我进一步地认识到无论做什么事，只要勤于思考，对自己要有信心，并不懈地坚持，就一定会成功的。
我是一个非常讨厌吃鸡蛋的人，但我却非常喜欢煎鸡蛋，我经常在煎鸡蛋时想：做一个鸡蛋，一定很有趣。
就在我快忘了这件事时，在一个安静的晚上，我发现自己变成了鸡蛋，在火热的锅中煎着。然后，人们一口把我吃了。
就在这时我醒了过来，太好了，原来是个梦！等等，我身体里似乎流着什么东西，再摸摸身体光滑的像个蛋，不对！我就是个蛋！只不过多了手和脚。
正在我紧张的不知所措时，我之前用来煎鸡蛋的锅对我说：你不是想变成鸡蛋吗？我既惊讶，又好奇：你你会说话，而且你又是怎么知道我说的心里话的呢？煎锅回答：我原是魔法师，因为投错了胎变成了锅，不过我还是有一些法力的，不过一个月只能得一点点法力。需要攒起来，才能把你变回人。你们看，和我想的一样，果然是位魔法师。
为了不让梦变成现实，我开始了逃亡。
刚出家门没多久，我就意识到出来是多么可怕的选择，在这里任何东西都可以让我粉身碎骨，死无全尸。
这时，我想到了我的朋友多米，我曾经与他玩过鸡蛋先生的游戏，其中规则是：向前一步是你好，向后一步是别吃我，向左一步是再见，向右一步是希望你没饿。
我来到了多米家，多米正在看书，我蹦到了多米的书上，向前走了一步，又向后走了一步，表示你好，希望你没饿，多米吓得半死，马上跑去叫他的老婆露西，我想我死定了，因为露西非常喜欢吃鸡蛋，我马上连滚带爬地滚出了多米家。
我又去了快递员约马家，工人塔克家，司机吉姆家但是没有一家不是被我吓得哇哇大叫。
我正在大街上滚着时，八只恶狗跳了出来，恶狠狠地盯着我，似乎在说：小子，你活过今晚是不可能的。
但是我丝毫没有退后的想法，我跳上了一只狗的背飞上了天，不过还好，我落到了棉花上。下来了以后，我认为我没救了，就听天由命，该怎么样就怎么样吧。
这时旁边跳出来一只狐狸改变了我的想法，我马不停蹄地跑着，跑着，一直跑到河边。这时我忽然变成了人，和以前的样子一模一样。狐狸见了飞快地跑走了，很快就不见了影。
现在，我终于可以睡一顿安稳觉了，做鸡蛋真的好难。睡之前，我还不忘对煎锅眨眨眼。
我真的特别喜欢吃炒鸡蛋，每日三餐都不能没有炒鸡蛋，只要闻到那香喷喷的味道，我就像一只饥饿的小狗见到满心欢喜的肉骨头一样，口水直流，恨不得把它全部消灭掉!每次吃炒鸡蛋，大大一盆我一个人就能吃下去三分之二，爸爸见我这么喜欢吃炒鸡蛋，决定教我炒鸡蛋啦!
爸爸教我炒鸡蛋了，我们来到厨房，厨房里琳琅满目，有鸡蛋、西红柿、黄瓜等。爸爸先给我演示了一遍，轮到我了，我学着爸爸的样子，先把两个鸡蛋对碰一下“啪……”瞬间两个鸡蛋壳都裂开了，我欣喜若狂，心想：“这么简单，不就是打个鸡蛋吗?”想着容易做着难，在我还在骄傲的时候，第一步就遇到了困难，我把鸡蛋打到碗里的时候，突然一个蛋壳掉到了碗里，我趁爸爸不注意赶紧把鸡蛋壳捡了出来。心里暗暗想下次一定小心点。我用力的把鸡蛋搅拌均匀，看着鸡蛋在碗里欢快的跳舞真有意思。
下一步我准备把搅拌好的鸡蛋放到油锅里，这时候爸爸说：“等到油热了才能下锅，炒鸡蛋的时候动作也要熟练，翻炒的时候不要太慢，不然炒出来的鸡蛋口感不好。”我于是牢记爸爸说的话，先在锅里放一点油，油热了就直接把蛋液倒了下去，瞬间一阵噼里啪啦的响声，吓的我哇哇大叫，赶紧躲到爸爸身后，我看着锅里的蛋液像一个不听话的娃娃，跳来闹去，让我无法控制。爸爸鼓励我不要怕，我刚要拿起锅铲，瞬间一滴油蹦到了我的脸上，一阵钻心的疼……不一会闻到一阵糊味，鸡蛋被我炒糊了!“唉!”我一边叹气一遍对爸爸说：“爸爸，还是你来炒吧，我真的学不会。”爸爸耐心的说：“不用急，刚开始都会不熟练，再试一次就好了。”于是我鼓足勇气准备再炒一次。
这次我把鸡蛋打到碗里，然后搅拌均匀，整个过程比第一次熟练多了。到了最关键的一步，我依然把油倒进锅里，油热了倒入蛋液，这次蛋液竟然变乖了，我拿起锅铲炒了起来，不一会鸡蛋就出锅了。吃着自己做的炒鸡蛋，心里乐开了花，爸爸妈妈都说我炒的鸡蛋特别好吃!
通过这件事，我懂得了失败是成功之母，做任何事情一次的失败没有关系，只要用心去做，就一定会取得成功!
作为我家最小的晚辈来说，*时我不可能也没机会进厨房做菜，妈妈说我做饭不安全，我也不太愿意做饭。这次学校要求寒假必须做些家务，我和妈妈商量，学做一道菜，就学最简单的西红柿炒鸡蛋。
今天一大早，我便起床，因为今天是我学*西红柿炒鸡蛋的日子。
吃完了早饭，我便来到了小区附*的菜场，要在这些琳琅满目的菜里，选出我今天的主材——西红柿。我左看看、右看看，目不转睛地在众多菜里寻找西红柿的身影，转了半天终于看到一个个又红又大的西红柿，但另一个难题又摆在了我的面前，什么样的西红柿才是好的西红柿呢？我迫不及待地问卖菜的老奶奶，老奶奶一听我说是要为父母炒一份西红柿，直夸我能干，就答应为我挑选最好的，经过老奶奶的细心挑选，我最终买到了满意的西红柿。
材料齐全了，马上就要开工了，妈妈因为担心一直站在我身旁，她说今天我是大厨，她是小工为我打下手。
第一步，把西红柿洗干净，挑选一个最大的放进一个大盘里，倒入开水浸泡两分钟，让西红柿在热水里翻滚一会儿，这样可以轻松去掉西红柿的外皮。对于我来说，前面洗西红柿非常简单，但现在去皮却不容易，我手艺不精，把西红柿的皮都扒烂了。
第二步，把去掉皮的西红柿切成丁，锅里放上油，加入切成丁的西红柿翻炒，并用勺子压碎，把它烧成浓汁就可以装入盘中待用了。这一步是至关重要的一步，这一步决定了西红柿炒蛋的味道。
第三步，把鸡蛋打散倒入碗中并加上葱花，按一定方向进行搅拌。锅里放上油，把鸡蛋倒入煎好，这也是我最拿手的一步，毕竟煎炒鸡蛋谁不会呀？煎好后装盘中待用。
第四步，将其余西红柿切成块，锅里放入少许油。将西红柿倒入锅中，翻炒到颜色变色后，加入加工好的浓汁，再加入炒好的鸡蛋，加入盐，翻炒一会儿出锅。这一步我显得极为紧张，在炒时手中的锅铲还不时掉在地上，但是，这也不能改变我的成功。
终于经过我的努力，一盘色泽鲜亮、味道鲜美的西红柿炒鸡蛋就做好了，我迫不急待地品尝一口，味道还真不错。妈妈尝后，也说味道不错。
看来，世上无难事，只怕有心人，谁说男孩做不好菜呢？
一天，老师给我们布置了一项有趣的作业，让我们每人带一个生鸡蛋，比比谁能把蛋保护好，老师还叮嘱我们不要把鸡蛋变成荷包蛋。
第二天早上，我打开冰箱，挑了一个又大壳又厚的鸡蛋。我把鸡蛋洗了洗，再把一叠叠纸巾放到塑料袋里，然后把鸡蛋放在纸上，最后把塑料袋扎紧，放进书包侧面的袋子里。妈妈说：今天蛋宝宝要陪你上学啦！你要好好保护她，可别让她受伤哟！一路上，我既兴奋又紧张，生怕碰到蛋宝宝，每一步都是轻轻的，总感觉今天路程特别漫长。终于到教室了，我看同学们都在摆弄自己的蛋宝宝。我把书包挂到椅子上，小心翼翼地捧出蛋宝宝放在桌子上。蛋宝宝咕噜噜像长了腿似的飞快地滚到桌边，我赶紧抓住蛋，惊出一身冷汗。暗叹：还好我反应敏捷，否则我的蛋宝宝就粉身碎骨了。我赶忙把蛋宝宝放回书包，再也不敢拿出来了。每次下课时我都小心谨慎地打开书包看一眼蛋宝宝，她静静地躺在那儿像一个熟睡中的宝宝。
总算等到放学时间了，我背起书包赶回家。当我把完好无损的蛋交到妈妈手上时，妈妈面带微笑拍拍我说：好样的，辛苦了！我如释重负地坐在沙发上想：保护一个小小的鸡蛋就这么累，父母要抚养我长大**该多辛苦啊！
今天，老师一来到班级，就对我们说：“同学们，这节课我们来玩一个游戏。”我们听了既兴奋又期待，异口同声地说：“玩什么游戏啊？”老师故意作出了一副神秘的样子，说：“你们来猜猜呀？”大家议论纷纷。“你们往黑板看！”老师话音刚落，我们便扭头看向小黑板，只见上面写着五个大字“单手剥鸡蛋”。我今天刚上课的时候看到老师在煮鸡蛋，就猜到今天上课可能和鸡蛋有关，可是游戏的规则又是什么呢？
老师见我们还有些不明白，就继续解释说：“单手剥鸡蛋，顾名思义就是用一只手来剥鸡蛋，谁剥的时间最短，谁就获胜。不过千万只能用一只手哟！”老师此言一出，大家就七嘴八舌地议论开了。有的说：“单手剥鸡蛋，这个不可能吧！”还有的说：“这怎么可能呢，我在家里都是双手剥的呀！”虽然我嘴上没有说什么，但是我心里对单手能剥鸡蛋也是半信半疑。
一开始，老师把我们分成两组，我被分在第一组。老师把鸡蛋递给我的时候，我就下定决心，既然参加了，就一定要拿第一名！老师一按秒表，游戏就开始了！我迅速地把鸡蛋壳敲开，用右手开始剥，刚开始还蛮顺利。我偷瞄了其他同学一眼，只见有的同学把鸡蛋往桌上敲，有的同学不小心把蛋掉到了地上，有的……我们这组的同学都在努力地用单手剥鸡蛋，当我剥到一半的时候，只听一个同学大喊：“快看蒋佳怡的鸡蛋！”
我连忙向蒋佳怡的方向望去，哇，原来蒋佳怡把鸡蛋肚子都剥开了，露出了蛋黄！我把注意力都放在了蒋佳怡的破鸡蛋上，完全忘记了我还帮我的鸡蛋脱完衣服呢！可这时已经有三名同学剥完了，于是，我快马加鞭继续剥起来了。终于我取得了第四名，与第一名的差距有十七秒。唉，有点遗憾呀！
接下来是第二组的同学们，他们一个个都剥得不亦乐乎，可能是刚才看了我们剥鸡蛋的过程，他们这组的速度明显比我们刚才快了不少。其中有个同学直接把手指**了蛋黄，引得全班同学哈哈大笑！
“单手剥鸡蛋”这个游戏不仅有趣，还让我明白了：做什么事都要亲身体验，才知道能不能完成这件事！真是应了一句古诗“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行！”
今天中午老师突然发了一个通知，要求每个同学带一个熟鸡蛋、一个生鸡蛋和一个小碗，我不禁有些狐疑，这是要搞什么名堂，难道会做什么奇怪的实验？
一上生物课老师就干净利落地说：“今天我们来做观察鸟卵的实验，首先拿出熟鸡蛋敲开大头看看”，我剥开大头发现中间有一个洞，好端端的鸡蛋还有洞？这个时候老师解释道，“同学们那是气室，为胚盘提供氧气，大家接着剥开鸡蛋看看内部结构吧。”我和旁边的同学一起剥开蛋壳和卵壳膜又剥去卵白，挑起一层薄薄的卵黄膜，蛋黄印入我们的眼帘。
这个时候我们很兴奋。老师接着说：“同学们其实还有两个鸟卵的部位没观察到，剥开生鸡蛋一探究竟吧。”“生鸡蛋？！一碰就碎，这可如何是好？”我有些慌张了，我小心地敲击着生鸡蛋的大头鸡蛋咔咔作响却没有破，我便有些着急，于是加大力度。这时，鸡蛋咔嚓裂开了一条长缝，我一点一点地剥开蛋壳，待我撕去大头上的膜，生鸡蛋便露出它的庐山真面目。
“好，接下来把鸡蛋倒入碗中，注意别弄碎了。”老师叮嘱我们。我小心翼翼地开大口倒出鸡蛋，没想到蛋黄卡住了，于是我剧烈的抖动蛋壳，想把鸡蛋震下来，却又怕弄碎鸡蛋。这是蛋黄扑通一声掉到了碗里，蛋清也跟着掉出来，还好鸡蛋没碎，我长舒了一口气，但又发现新的问题了，蛋黄是背面朝上看不到胚盘河系带了，而这恰好是我的观察对象！
翻，还是不翻，如果给鸡蛋翻个头，就可能把鸡蛋弄碎，前功尽弃，如果不翻就观察不到胚盘和系带了！得，为了观察，必须得翻，于是我和前桌尝试用各种方式给鸡蛋翻跟头，但是都失败了，还险些弄碎了蛋黄，我只好使出我的大招——徒手。我撑开手抓着鸡蛋想让它翻个，可滑溜溜的鸡蛋，每次都逃出我的手掌心，最后我旋转着蛋黄，然后把胳膊一拧，一个反手鸡蛋就稳稳地掉了个儿。这时候蛋黄中间的小白点，也就是胚盘，见证了我的成功！
我观察着四周，其他人的情况不容乐观，前面同学的鸡蛋早已在课桌上敲碎，污染了桌面，而右边的小组鸡蛋被四分五裂，大家却迟迟不肯下手，这更给我添了几分小窃喜。
这次我们付出了许多代价碰到了种种意外，才成功观察到鸡蛋的结构，而这代价与意外也是实践中的常客，是学*过程中的一份宝贵经验，果然是“实践出真知。”
过年后的第四天，我和爸爸、妈妈、弟弟一起坐车回到了乡下老家。
还没进门，我就看见猪圈旁边的两个鸡窝中正蹲着两只母鸡。我好奇的跑到妈妈那里对妈妈说：“妈妈、妈妈为什么两只母鸡蹲在窝里，不和别的鸡一起觅食呢？”妈妈笑着对我说：“女儿啊，老母鸡正在下蛋呢！”我一听便好奇的搬了一张椅子坐在老母鸡的身前，等着那只鸡蛋。
我一等，没出来，二等，还是没出来。刚想把老母鸡赶走，妈妈叫住了我说：“孩子，别吓它，它一旦被吓跑，就不会在家里生蛋了，就会到别人家生蛋，你也就拣不成鸡蛋了。”我点点头说：“好的”。于是我又回到了椅子上耐心的等着。刚抬起头向那儿望去，只见母鸡的脸已涨得通红，而且头还在四处张望着，生怕有外来者打扰它。就在这时，我看见一个白色的东西一点一点的出来了，越来越大，越来越大。“咚”，一个白白的鸡蛋掉在了软软的鸡窝了。
“咯咯咯，咯咯咯”只听得母鸡在高声唱起来，它正向别的鸡炫耀着，自己生了一个可爱的蛋宝宝呢！我顿时也欢喜起来，心里默默的念着：“好家伙，终于等到你了。” 不过这次我不像上次那么着急了，耐心的到了母鸡出来，我才去拣鸡蛋。
哇！刚出来的鸡蛋好暖和呀，活像一个热乎乎的馒头，真像咬一口尝尝味道，另一只鸡也唱。了起来，我往里边一瞧，哇，又是一只鸡蛋，我把两只鸡蛋放在手中，生怕他们摔坏了。我带着他们回了家，和别的鸡蛋放在一起，还给他们盖上了一层薄薄的被子。
这次回老家让我感到非常的快乐，甚至都不想回到城市的生活了。我向往着农村生活。因为这里有无穷无尽的乐趣。难道你不向往吗？
——韭菜炒鸡蛋作文优选【十】份
今天是休息日，我妈妈说她会教我如何用韭菜做煎蛋。听到这些，我高兴得跳了三英尺高。我说不出我有多开心。
首先，我穿上围裙，准备好烹饪材料和调料。我妈妈告诉我做韭菜炒鸡蛋的步骤。让我先把鸡蛋打在碗里，然后把它们搅拌均匀。然而，我不小心打碎了鸡蛋，蛋壳掉进了碗里，蛋黄在左边，蛋黄在右边。碗满了。我妈妈说，“没关系，只要把蛋壳拿出来就行了。”我松了一口气，对妈妈说:“妈妈，你为什么不早点告诉我你鸡蛋打得有多硬。”我把鸡蛋搅拌成糊状，然后把韭菜洗干净，切碎，倒入鸡蛋糊里，搅拌。我妈妈说，"放些盐！"我很快放了一点盐。好了，所有的准备工作都已经完成了，现在是我展示才华的时候了！
首先，我打开煤气炉，点燃一堆火，往锅里倒了一些油。当油热的时候，我把搅拌好的韭菜鸡蛋糊倒进锅里，吵了一会儿。美味的韭菜炒鸡蛋做好了。我先尝了尝，然后让我妈妈尝了尝。我妈妈说，“是的，这是一个非常成功的第一次烹饪！”
我终于学会了如何做韭菜炒鸡蛋，同时，我也意识到了我妈妈每天在烹饪方面的辛勤工作。
最*暑气中，爸爸妈妈和我身体都不太舒服，频繁的出入中医院，我是一只食欲不好，脾胃不调，没少去贺大夫那里喝汤药，爸爸最*是胃口不舒服做了胃镜，需要等结果，胃口也是被他折磨的不堪重负，妈妈还好，一直陪着我们进进出出，但是她的身体也不是多硬朗，每天早起都是腰酸背痛，浑身乏力，大夫给我们看了舌苔基本都是一个毛病，湿气重，脾胃失调，肝郁，这身体里一共才几个脏器啊，已经说了三个了。
妈妈又开始犯愁，吃肉吃肉，个头是涨了，体重也飙升了，爸爸是血脂也提高了，现在要多吃菜，吃点清淡让指标降下来。还不能失去了均衡，妈妈每天说太难了。妈妈说从这个月开始我要餐餐查询营养，登记记录。今天就先来记录一下鸡蛋韭菜的营养和禁忌吧。
韭菜，看百科不错，很好的绿叶蔬菜，辛香，口感鲜嫩，适合做韭菜盒子，包子，饺子。韭菜含有很多大量的膳食纤维，硫化合物还有维生素A，吃韭菜可以促进肠胃蠕动，帮助消化，吸收，让体内代谢废物毒素更快排出，起到排毒清肠作用。这个很好，我觉得适合我们家。然后硫化物可以杀菌消毒，对大肠杆菌，绿脓杆菌抑制作用。还有一条妈妈说对视力非常好，缓解疲劳。因为维生素A对视力好，我要查一查维生素A都有哪些应该多吃点。然后韭菜刺激食欲，开胃。但是肠胃不好的人少吃，刺激肠胃。缺钙缺铁的人少吃影响钙铁吸收。有利就有弊，没有十全十美的，所以吃着这个下回就要吃补钙补铁的食物中和。体热的人还是少吃。知道了这些妈妈大脑就可以飞速运转搭配那些可以一起吃，那些可以多吃，那些可以少吃了。我也可以给妈妈当助手记录着一些日常知识。
对眼睛好的维生素A食物有南瓜，胡萝卜，山药，茄子，番茄，荔枝，芒果，樱桃，黄色水果像梨，苹果，香蕉，西瓜和蔬菜大部分都有。他可以促进细胞和骨骼生长发育防癌抗癌，真是一个好东西啊。
韭菜，多么神奇的物种，世间万物都有着他们存在的道理，真是很难想象他们是如何被人们利用研发制作出来的，如果给我一个物种，让我了解他，我都无从下手。古人真是厉害。
春节到了，我想在亲朋好友面前露一手，所以想请妈妈教我做一道即简单又好吃的炒菜，妈妈说：“好的”。
我按照妈妈的吩咐，先把韭菜洗净切段，鸡蛋打入碗中搅匀。锅中放入香油，大火烧热后转至中火，倒入鸡蛋炒至凝固，然后将韭菜倒入锅中与鸡蛋拌炒，妈妈说：炒韭菜用大火，但时间不宜太长，时间过长容易把韭菜炒烂变黄，待韭菜变软后，放少许味精和盐，装盘即可。
这道菜的名称是韭菜炒鸡蛋，颜色有黄有绿，造型就像春天里的油菜花一样有黄有绿，味道鲜美，富有甜味，还有一点点淡淡的青草香，营养价值很高。
妈妈拿起筷子夹了一口菜放在嘴里，脸上露出了满意的笑容。连口称道：“不错，味道不咸不淡正好，颜色也好看，你真棒!”
我开心极了，高兴的说：“妈妈，我以后要多学会炒几个菜，那以后我可以烧饭给你吃了”。
*时，我见妈妈把新鲜的蔬菜和肉像变魔术一样变出一道道美味佳肴，我也想成为一个“魔法师”，所以我决定今天做一道菜。做什么呢？可乐鸡翅？糖醋排骨？都太难了。行了，就韭菜炒鸡蛋吧！
首先我先把韭菜洗干净切成段，取两个鸡蛋加入一点盐和料酒搅拌均匀。取一口干净的炒锅，妈妈帮我把火点燃。加油之前一定要保证锅里没有一滴水，否则油会炸。
我往锅里倒了一点油，等油烧热后我小心翼翼地先倒入鸡蛋，开小火把鸡蛋炒熟后盛出备用。下面就是最关键的事——炒韭菜。这次我们要多放点油。韭菜一下锅就噼哩啪啦的响，把我吓了一跳，妈妈叫我赶紧翻炒不然会糊，韭菜炒几下就会变软了，这时我加了一点水，再加入鸡蛋翻炒。差不多的时候我加了点盐和鸡精，我的韭菜炒鸡蛋就出炉啦！
我迫不及待地端去给爸爸尝了一口，爸爸尝了一下说：“很美味，就是有点咸。”我尝了一口，原来真的很咸，我很失望。妈妈安慰我说失败乃成功之母。我听后在心里暗暗加油：下次我一定会做得更好！
暑假的一天，爸爸妈妈不在家，肚子很饿。我想不吃东西。我该怎么办？米饭炒鸡蛋。我立刻跑到冰箱里从柜子里拿出两个鸡蛋和两个碗。但是打蛋的第一步让我很痛苦。我先裂开一个小口，然后用手掰开。鸡蛋进了碗里，但蛋壳也跟着进了。这是怎么回事？我仔细回忆母亲打鸡蛋的方式，终于发现问题：我没有像母亲那样用手捏住小嘴轻轻掰开，而是捏住整个鸡蛋掰开。怪不得打不过。打第二个鸡蛋，我模仿妈妈打鸡蛋的方法，效果真的好很多。然后我开始搅拌鸡蛋，第一次到处搅拌，搅拌了两个鸡蛋只剩下一半。当然，搅拌过后，我还不忘放点盐和葱花。我往锅里放了两勺油，因为我太饿了。油还没热，我就把鸡蛋倒进锅里，来回滚。
虽然这盘炒鸡蛋的味道远不如我妈做的好吃，但我还是一团乱麻，手忙脚乱。但这是我自己劳动的果实，却味道香脆。
一天，我刚起床，我的独自就开始唱“空城计”了，正准备用我的高分贝超级嗓音叫妈妈起床给我做早餐，猛然想起今天家里没人，哈！家里就是我的天下了。
“咕咕”肚子又开始**了，为了填饱肚子，走，找吃的去！经过我的地毯式搜索，发现了一枚鸡蛋。好！今天就来个炒鸡蛋。
首先，架好锅，点火，让火将锅里的水分烧干，接着马上倒油，“丝”——一股清烟腾起，那黄澄澄的油立刻就沸腾起来了。然后敲蛋，怎么敲呢？我努力回想奶奶原来炒蛋的情景，有了！我拿出蛋在锅的边上轻轻一敲，随着“咔”的一声，鸡蛋裂开了一条缝。紧接着迅速将蛋用力一掰，黄白相间的蛋黄和蛋清象顽皮的孩子，似飞蝗，争先恐后地挤了出来，跳到了锅里，“丝”——的一声，蛋黄和蛋清好似一个金灿灿的小太阳。对了，还要把蛋翻翻，于是我拿起锅铲将蛋铲起来一翻，谁知，在那些大厨手下乖乖听话的蛋，到我这它却来了个凌空翻，落在锅里，溅起油在我手上，疼得我哇哇大叫，行后退一步，忽然我想起了什么冲到锅前再次将煎蛋翻了一面，不过背面还是糊了。我急忙关掉火，把蛋小心翼翼的盛在盘子里。我用筷子夹起蛋咬了一口，唉……忘了放盐，我拿起盐撒在金黄的煎蛋上，闻着那淡淡的蛋香，口水都要流出来了，咬一口，呵！味道还不错，好吃！
虽然这是我的第一次炒蛋，但是还不错吧。呵呵，我挺厉害吧！
今天，妈妈买回来了很多鸡蛋，说今天要给我们做鸡蛋宴。我惊喜若狂．为了让气氛更好，我对妈妈说：＂妈妈今天第一道菜炒鸡蛋由我来掌厨吧。＂妈妈听到了，笑的人仰马翻，开心的对我说：＂哈哈，你从来不进厨房，你行吗？＂我大声的对妈妈说：＂别瞧不起人，看来今天不给你露一手，你还真把老虎当病猫了。
＂说干就干，我先把两个鸡蛋打入一个碗里搅拌。然后向锅里倒适当的油，等油沸腾了，再把搅拌好的蛋倒入锅中炒。这样一盘炒鸡蛋就做好了。看着妈妈吃着鸡蛋不住的夸我，我心里美滋滋的。心想下一次一定要做的.更好。
记得那天是星期天，天空灰蒙蒙的，空气满的水气，又闷又热。星期天是全家难得在一起的休息日，因为妈妈星期六还是要上班的。*时的星期天妈妈是全家最早起床的人，她一整天都在操劳家务，照顾全家人的起居生活。这个星期天我决定要和姐姐一起为妈妈做一顿饭，也让她多一点点休息的时间。
中午爸爸帮我们买回做饭要用材料。有韭菜一把，鸡蛋一盘，还有妈妈最爱吃的青菜。姐姐要做的是蒸肉饼，而我要为妈妈做的是最爱吃的韭菜炒鸡蛋。
我先把韭菜上的旧叶和老叶摘去，再放进水盆里仔细的清洗，要洗两次，这样才能干干净净。接着用爸爸帮我准备的菜板和水果刀把韭菜切成一小段、一小段。（爸爸说菜刀对我来说太重了，所以我只能用水果刀。）这韭菜切得小小的炒起来才会更香。切好的韭菜要放在小篮子里备用。我再选出五个大大的鸡蛋，一个一个的把鸡蛋打到一个大碗里，打好后再加上盐、糖和一点点鸡粉，然后用筷子把碗里的鸡蛋打散。妈妈说过要打到分不清蛋清就可以了。
准备好韭菜和鸡蛋就要开火炒了。先开灶用大火把镬烧热，再倒入生油，然后改成中小火，放入韭菜翻炒几下，炒到香味出来就可以倒入鸡蛋，接着炒，就这样一直炒到鸡蛋都熟了就可以关火上碟啦。
回想起，在刚倒入韭菜时，菜里的水在热油里炸开了，还烫到了我的手，吓得我赶紧的往后退了几步，都不知如何是好了，幸好妈妈马上接过镬铲，把菜翻了几下这样才没有再炸锅。我也能接着完成我的作品。
在吃饭时爸爸、妈妈还给我和姐姐的菜评了分，虽然我的菜做咸了，也没有姐姐做的好吃，但爸爸、妈妈还是给了我很高的分数。看到爸爸、妈妈脸上幸福的笑容，我才明白为什么“百善孝为先”。
这灰蒙蒙的天气并没有让我们心情也灰蒙蒙的。一家人开开心心围着餐桌有说有笑，很幸福！我心里很甜！
今天早上醒来的时候，我穿好衣服，看到妈妈还在睡觉。我没叫醒她，饿得等妈妈起床做饭。这时，我已经九岁了，我想到要学做饭。我来厨房不知道能做什么，炒什么菜，妈妈*时最喜欢炒鸡蛋，你可以试试炒鸡蛋！我先拿了四个鸡蛋，学了妈妈的样子，把鸡蛋放到碗里，这时我有了问题。不知道放多少盐才好。突然想起妈妈*时在炒鸡蛋里放了一些盐。我照例放了一点，匀和后放在一边。往锅里倒油没多久，就听到“咆哮”的声音，原来油很热，我赶紧把鸡蛋倒进锅里，继续翻过来，把鸡蛋打成一块，倒进盘子里。这时我才松了一口气，放入南德调味料和调味料，拌匀后倒在盘子里我把它们装起来，放在桌子上，去叫醒妈妈。妈妈起床后看到餐桌上的食物，惊讶地问道。
“这是谁做的”“是我做的！”“我骄傲地说。”真的吗？我的孩子长大了会做饭！“我听到妈妈的称赞，心里很高兴。这顿饭我*时看妈妈做饭的时候学了一点，好像真的是“处处留心做学问”。以后在学*和生活中，我要认真观察，处处注意，学*更多的知识。
每个人都有第一次经历，我也不例外。来听听我的第一个炒鸡蛋。
我记得那是去年的一个下午，我放学回家。我拿出笔和本，正要做作业。突然我闻到了一股从厨房传来的味道。我跑去看我妈妈正在准备一顿大餐。经常看到父母做饭，想试一试。我好奇地走过去问：“妈妈，你在干什么？”妈妈说：“我要煎蛋了。”“我也想要炒鸡蛋。”我妈同意了，我就开始学炒鸡蛋。
我妈告诉我怎么做，我就拿出一个碗，把三个鸡蛋打到碗里，搅拌一下，放半勺盐进去，搅拌一下，然后放葱花，再搅拌一下，这样搅拌均匀。搅拌后是最难的一步：炒。炒鸡蛋的时候，注意放多少油，注意温度。炒不熟也炒不熟。我把这些要领记在心里，开始炒鸡蛋。妈妈帮我生火。我把油放在一个大勺子里。等油热了，把搅拌好的蛋液放进去，用铲子快速搅拌，蛋液慢慢膨胀起来，变成金黄色有弹性的鸡蛋。然后关火端出去。
我把好吃的鸡蛋端上桌，让爸妈尝尝我亲手煎的鸡蛋。父亲说：“好吃！第一次成功！”妈妈说：“嗯，味道不错。”我太高兴了，我的心比蜂蜜还甜。我学会了一个技巧，以后还会继续努力，炒出更好吃更好看的鸡蛋。
