我天天都吃妈妈煮的菜，为了感谢妈妈，所以今天我要给妈妈煮菜。为了给妈妈一个惊喜，我决定在妈妈回家之前把菜煮好。
我把西红柿炒蛋的材料准备好，具体材料不多，有西红柿、鸡蛋，还有一瓶纯牛奶。为什么要用纯牛奶呢？那是因为我在书上看到过鸡蛋搅拌时加适量的纯牛奶，炒出来的鸡蛋更加鲜嫩。首先把西红柿洗净，切好，然后把锅洗好，再把鸡蛋打到大碗里，加适量的纯牛奶，用筷子搅拌出均匀的蛋花。取出菜刀和砧板，准备就绪。
开始炒蛋了，先把液化气炉点燃，把锅里的水烧干，加入适量的油加热好，把搅拌好的蛋花倒入油锅，蛋慢慢变成浅黄，我手忙脚乱地翻炒，可是由于用力过猛，鸡蛋飞出了锅，掉在灶台上，我看着我的成果，快要发疯了。
我重新搅好蛋，油热好，把鸡蛋倒下去，放了盐，终于我把蛋盛到碗里，尝了一口，自言自语道：“温昕程，你炒的盐里有一点蛋味”。我不知道我炒的是蛋还是盐，怎么这么咸。
我把蛋倒了，重新搅蛋，倒进锅里，蛋液在锅里跳舞，不久蛋炒好了，我尝了一口，成功了！装好蛋，我继续炒西红柿，没想到，刚放下去，只见一缕黑烟从锅里飞出——天！我想起了：我还没有放油！我赶快盖上锅盖，这黑烟好像一直想出来，一直在顶锅盖，我手忙脚乱，只见火箭倒计时，“轰”的一声，锅盖飞了起来，我一看锅都烧坏了，我只好垂头丧气地坐在家等着妈妈回来。
虽然我失败了，但我知道了妈妈炒菜的辛苦。
今天，阳光明媚，真是一个煮菜的好天气。
中午时，我对妈妈说：“妈，今天我来煮菜，你们三人尝一尝我的手艺。‘’姐姐对我说：”算了吧，你煮，不要把我们送进医院就好了。‘’我不服气地说：“不可能，我的手艺‘’震惊‘’全国。‘’说完，我把冰箱中的空心菜、牛肉、鸡蛋、西红柿拿了出来，妈妈说：”爸爸，去教儿子煮菜。“我说：”煮牛肉盖浇饭外加青菜和鸡蛋。”爸爸点头算是答应了。我进了厨房，把空心菜拿到洗碗台，我先把水龙头的开关打了开来，把菜洗了一遍又一遍，又把西红柿洗了两遍。
开始煮菜了，我的爸爸拿起了锅铲，把锅中的水铲干净，把油倒了下去，噼里啪啦‘’——锅在唱着歌。爸爸把空心菜放下去。过了两分钟，爸爸又拿起盐勺把半勺的盐放了下去把菜放进了盘中，我另拿了个盘子放在了一旁，爸爸又倒了一些油，锅又在唱歌了，爸爸把肉放下去，煮了两分钟，放了些盐，接着又把酱油放了下去，又把切好的西红柿放下去。煮好了，爸爸拿盘子，摆好盘。我谄媚地说：”爸爸，你煮的菜真是色，香，味俱全啊！接下来看我的'了。”爸爸叮嘱我：“别煮烂了。“
我手艺“天下第一“，”天下第一“的我，把油放入洗好的锅中，把锅铲拿好，”啊——“这油太放肆，竟敢溅到我手上，疼得我叫了一声。我立刻把空心菜放了下去，油又冲了出来，”你给我等着，我生气了，我就不信我治不好你“，我对油说。妈妈笑着摇摇头：”这孩子。“我把盐放下去，菜烧好了，我小心翼翼把菜装到了盘子中，尝了尝，一下就吐了出来，我伤心地说：“这是黑暗料理吗？”一股焦味，又咸的很，没办法我只好重做一个，谁叫我夸下了海口呢？爸爸在旁边呵呵直笑。做好了，我又尝了尝，开心地说：“这下不错。”
我终于知道了煮菜也是不容易啊！
今天是个天高云淡的日子，我们高兴的一路欢歌“啦啦啦、啦啦啦”，大家真快活呀！因为要带们去利隆农贸商场去购物。
走在路上，小鸟叽叽喳喳的唱着歌，仿佛在欢迎我们的到来，高大的杨树在秋风中摇摇摆摆，仿佛在向们招手。
到了菜市场，那里人山人海，到处都是人们的吆喝声。芸豆、蘑菇、土豆、卷心菜看得我眼花缭乱，目不暇接。喜欢吃芸豆，就自然买芸豆了，芸豆要价2元5角，称了1斤后撒娇似地对菜农叔叔说：“叔叔，打个折吧！以后还会到你们这来买的。”叔叔和大婶说：“小孩子嘴就是甜，人家第一次来买菜，为的就是体验生活，那好吧，算2元钱吧！”连忙说：“谢谢叔叔，谢谢叔叔！”第一次买菜成功了。
接下来，我买的是蘑菇，问卖菜的大婶：“请问大婶？一斤蘑菇多少钱？”大婶说：“3元5角。”说：“3元好吗？把们买菜的情景照了相，发到网上，大家看了后，会有更多的人们来买的蘑菇的。大婶高兴的说：“好，好，好，就3元。”
时间一分一秒的过去了，该到时间了，并且带的10元钱也花的差不多了，我已感到了囊中羞涩。我们恋恋不舍的离开了菜摊。虽然今天的时间很短，但有付出，还是有收获的。学会了，如何去买菜，如何讨价还价。
——今天我做菜作文 (菁华3篇)
我天天都吃妈妈煮的菜，为了感谢妈妈，所以今天我要给妈妈煮菜。为了给妈妈一个惊喜，我决定在妈妈回家之前把菜煮好。
我把西红柿炒蛋的材料准备好，具体材料不多，有西红柿、鸡蛋，还有一瓶纯牛奶。为什么要用纯牛奶呢？那是因为我在书上看到过鸡蛋搅拌时加适量的纯牛奶，炒出来的鸡蛋更加鲜嫩。首先把西红柿洗净，切好，然后把锅洗好，再把鸡蛋打到大碗里，加适量的纯牛奶，用筷子搅拌出均匀的蛋花。取出菜刀和砧板，准备就绪。
开始炒蛋了，先把液化气炉点燃，把锅里的水烧干，加入适量的油加热好，把搅拌好的蛋花倒入油锅，蛋慢慢变成浅黄，我手忙脚乱地翻炒，可是由于用力过猛，鸡蛋飞出了锅，掉在灶台上，我看着我的成果，快要发疯了。
我重新搅好蛋，油热好，把鸡蛋倒下去，放了盐，终于我把蛋盛到碗里，尝了一口，自言自语道：“温昕程，你炒的盐里有一点蛋味”。我不知道我炒的是蛋还是盐，怎么这么咸。
我把蛋倒了，重新搅蛋，倒进锅里，蛋液在锅里跳舞，不久蛋炒好了，我尝了一口，成功了！装好蛋，我继续炒西红柿，没想到，刚放下去，只见一缕黑烟从锅里飞出——天！我想起了：我还没有放油！我赶快盖上锅盖，这黑烟好像一直想出来，一直在顶锅盖，我手忙脚乱，只见火箭倒计时，“轰”的一声，锅盖飞了起来，我一看锅都烧坏了，我只好垂头丧气地坐在家等着妈妈回来。
虽然我失败了，但我知道了妈妈炒菜的辛苦。
今天，老师布置让我们回家做一道菜。这下我可犯难了，我从来没有做过一次菜，可谓是"擀面杖吹火——一窍不通"，所以我特地请来我家的“大厨”爸爸做我的军师。
我原本想做西红柿炒鸡蛋，可家里出现了“蛋源危机”——没鸡蛋了，鸭蛋也全被腌成了咸鸭蛋。没办法，我只好改做藕饼。藕是向邻居借的，只有肉、青菜和面粉是自家的。首先要把洗净的藕切成胶带那么厚的片，然后从中间开一条缝，但千万不能切到底，否则它们在滚烫滚烫的油锅里各奔东西了，但我并不心灵手巧，做起来笨手笨脚的，一切就切到了底，甚至还切斜了！最后“活”着的，就只有十几片了。看着被我折磨得不堪入目的藕片，爸爸笑得直不起腰来。
接下来，该剁馅了。我想“不就是把肉和菜剁碎吗？这谁不会啊？就看我大显身手吧！”我双手紧握菜刀，“我剁，我剁，剁，剁！看我把你们剁成丁儿！”我边大声叫，边使劲剁着。可我剁得一点儿也不成功——肉剁得这块大，那块小，根本不像爸爸剁得那么均匀；菜呢，差点没剁成烂糊糊。看着切板上一片狼藉，我顿时沮丧万分：老师批评就批评吧，我可不想再做了。这时妈妈激将我说：“呦，这么大的人了，就这点活也不会干，真是笑死人了，哈！哈！赶紧歇手吧！”我气得直跺脚，脸也涨得通红，大叫道：“哼，走着瞧，我一定要让你知道，你生了个多厉害的女儿！”我让爸爸示范了一遍，然后依葫芦画瓢，也算勉勉强强过关了吧。
最后，我把馅塞进藕里，然后用筷子夹着按进面粉糊里，再放进油锅里炸。在炸时，一滴调皮的油珠飞到了我的衣服上，挨了妈妈一顿臭骂。
不一会儿，藕饼就炸好了，我吃着自己做的藕饼，心里有说不出的高兴。是啊，只要自己努力去做，总能成功的。
今天是个天高云淡的日子，我们高兴的一路欢歌“啦啦啦、啦啦啦”，大家真快活呀！因为要带们去利隆农贸商场去购物。
走在路上，小鸟叽叽喳喳的唱着歌，仿佛在欢迎我们的到来，高大的杨树在秋风中摇摇摆摆，仿佛在向们招手。
到了菜市场，那里人山人海，到处都是人们的吆喝声。芸豆、蘑菇、土豆、卷心菜看得我眼花缭乱，目不暇接。喜欢吃芸豆，就自然买芸豆了，芸豆要价2元5角，称了1斤后撒娇似地对菜农叔叔说：“叔叔，打个折吧！以后还会到你们这来买的。”叔叔和大婶说：“小孩子嘴就是甜，人家第一次来买菜，为的就是体验生活，那好吧，算2元钱吧！”连忙说：“谢谢叔叔，谢谢叔叔！”第一次买菜成功了。
接下来，我买的是蘑菇，问卖菜的大婶：“请问大婶？一斤蘑菇多少钱？”大婶说：“3元5角。”说：“3元好吗？把们买菜的情景照了相，发到网上，大家看了后，会有更多的人们来买的蘑菇的。大婶高兴的说：“好，好，好，就3元。”
时间一分一秒的过去了，该到时间了，并且带的10元钱也花的差不多了，我已感到了囊中羞涩。我们恋恋不舍的离开了菜摊。虽然今天的时间很短，但有付出，还是有收获的。学会了，如何去买菜，如何讨价还价。
——做菜，我的拿手好戏作文 (菁华3篇)
每个人都有自己的拿手好戏，它可以提高我们的能力，可以磨练我们的意志，当然，也可以帮我们找到生活的乐趣。知道我的拿手好戏是什么吗？就是做一道垂涎欲滴的红烧肉，吃一口，回味无穷！
新鲜的食材是做好红烧肉的`前提。因此五花肉，一定要买肥瘦皆有的，不能太瘦，那样不好入味，也不能太肥，那样会些许油腻。其次，就是要准备好入锅用的佐料，小葱、八角、生姜等。葱要嫩，八角要干，生姜也只要中心的部分。
接下来，我要开始动手了！先将花生油倒入锅中，将切好的葱姜和八角一齐放入锅中，翻炒几秒钟后，再将切好的五花肉缓缓放入锅中，期间要不断的翻炒，直至肉色变黄，待油被吸收的差不多了，再迅速倒入老抽，并放入少许糖，然后倒入清水，15分钟后，你会断断续续地听到咕噜咕噜的声音，那是它在告诉你我可以出锅啦！
红烧肉出锅，那接下来就到摆盘了。如果说一道菜，食材是前提，过程是关键，那摆盘就可谓是锦上添花。摆盘需要的是美观性，摆的美观就会令食客食欲大增。一般，我会先把红烧肉*整的放在盘中央，然后将还未收干的汁水，均匀的洒在红烧肉上，那透亮的颜色流下来，真像是浓郁的巧克力一样，秀色可餐！最后，再将切碎的葱花和摘好的香菜，放在红烧肉上稍作点缀，一盘地道的红烧肉就做好了！
这就是我的拿手好戏。把香喷喷的红烧肉端在父母跟前，那种成就感真是令我无比兴奋。我想，能让父母感受到我对他们浓浓的爱意，这才是我拿手好戏的真正意义，我的拿手好戏，值得期待！
我们身边总会有一些人有自己的拿手的事，我们也不例外。我的拿手事是做煎饼。
一天，妈妈看我在家里闲着没事干，就对我说：“你不是想要学做菜吗？那我教你做煎饼吧。”我一听，立马有了干劲：“那快点教我吧！”之后，随着妈妈的指导和不断的练*下，我终于将这个拿手事练的滚瓜烂熟了。
终于等着这一天，我和我的朋友们在院子里比谁的本领好。还没开始我说：“我的表演肯定会惊掉你们下巴。”可上场表演的朋友们的本领一个比一个好，一个比一个厉害，我都开始怀疑自己的本领是不是在场每一个人都会啊？
轮到我了，我心里非常紧张，但既然要做这件事，就要把这件事做好。我把事先把准备好的物品一个连一个倒进锅中，又将它们铺*。等了几分钟，就到了让人最紧张的时刻到了，我单手拿起锅，使劲的向上翻。只听“咚”的一声，那个饼完完整整的落在锅的正中间，旁边的人看了都连连夸赞：“真是绝活！绝啊！”他们还让我再来一个。我先将煎饼放进盘子里，又从头做一遍。但这次我没想到，我被我朋友搞砸了：到了激动人心的时候，坐在我旁边的朋友打了一个喷嚏，把我吓了一跳，手上的锅被我丢了出去，锅倒是接到了，但我煎饼呢？我正四处寻找，朋友们说了一句：“看上面！”我一抬头，煎饼霎时间砸在了我的脸上。朋友们看到这一幕，都哈哈大笑起来。
这里让我学到了一个道理：高手有时候也会失误。
听说香港有一位“食神”，而我却是一个小厨神。
暑假时我闲来无事，就让爸爸教我做菜。为了让他教我，于是，我努力地讨好他，帮他捏腿、捶背、倒水。终于，我得到了爸爸“真传”。
星期天姑姑来我家做客，爸爸就让我给小姑露一手。姑姑指着我一脸疑惑地说：“你这么小还会做菜？做出来的估计没法吃吧？”我却信心满满地说：“姑姑你可别小瞧我。我今天就给你露一手。”
我熟练地把排骨洗好后，接下来开始调味，在碗里倒入适量的五香粉，少许盐和少许味精，然后把排骨倒入碗中，倒上酱油，洒上几根葱，最后用手反复用力地抓拌。我说：“腌制一个小时排骨就入味了。”姑姑在一旁看着，小声嘀咕道：“看着还是有点样子的嘛！还是有模有样的。”
一小时终于过去了，最重要的一个环节来啦！那就是——炸排骨。这可是重头戏呀！我先倒入小半锅油，等油烧到七八成热时，再把排骨夹入锅中，顿时，锅里的油想起了“滋滋滋……”的声音。排骨的.颜色越来越深，两边的白泡泡不断冒，香味儿从锅里飘出来，姑姑在客厅里闻到香味儿后，不禁的咽了咽口水，油越来越少，又帮排骨翻了个身，很快就变成了黄澄澄的了。
我用筷子把排骨一一夹入碗中，端到桌上。姑姑迫不及待地拿起筷子夹一块，放到嘴里，细细品尝。姑姑咂咂嘴说：“真不赖，这是吃过最好吃的排骨了，香脆、色泽诱人。”就连*时觉得我做菜不屑一顾的妈妈也说特别好吃，还说的我的厨艺马上就要超越她了。
做菜——这就是我的拿手好戏，我的“小厨神”这个称号，不仅在家里，连邻居也这么说了。
——今天我烧菜作文 (菁华3篇)
今天是个特别的日子，你想知道为什么吗？因为啊，这是我第一次向妈妈学*炒菜，菜名叫做咸肉炒百叶。
我先把百叶切成三角形，然后把咸肉切成正方形，再把胡萝卜切成半圆形，真是形态各异，颜色多样呀！可妈妈一看，说我切的太厚了，要切薄一些。我听了以后，找粗的拿出来重切。在我七手八脚把准备工作做好后，深深地叹了口气，哎，真累！
接着，我点燃煤气，先打开锅盖，然后倒些油，再把咸肉先倒进去煸一会儿。这时，锅里便发出来“哧哧”的响声，肉片也开始调皮地捣蛋，把油溅了出来。我赶紧倒入百叶、胡萝卜、木耳，我笨拙地挥舞着铲子，可锅里的菜就是淘气地不翻身。我急了，用力加快速度翻炒。没多久，一锅香气扑鼻，色彩鲜艳的咸肉炒百叶便呈现在我的眼前，然后妈妈加入了盐、味精，我炒的菜终于出锅了。
吃饭时，我骄傲地端着我做的菜，请老爸品尝，老爸开心地说：“哟！我们家的儿子当了回厨师呢！”说着，便毫不犹豫地吃了一大口，妈妈也夸我很聪明。看着爸妈吃得津津有味的样子，我的心里好像被灌了蜂蜜一样甜。
我今天特别高兴，因为在爸爸的指导下我第一次做了一道美味的菜——小葱拌豆腐。
一大早，我和爸爸去菜店买了一把香葱和一盒豆腐。回家后，我去除了葱里的`黄叶，切掉了葱根，洗干净了放在菜板上，小心地切成葱花。我把豆腐包装打开，将豆腐倒入盘中，再用小刀把白胖胖、水嫩嫩的豆腐切成小块。
食材都准备好了，接着我把切好的豆腐倒入热水锅里煮熟，捞出豆腐沥干水分，放入盘中，然后把适量的油倒入锅中，放入葱花爆炒，等炒出香味后淋在豆腐上，放入少量盐和味精，再洒少许胡椒粉，搅拌均匀，一道色泽淡雅、清香滑软、鲜嫩爽口的小葱拌豆腐就做好了。
听爸爸说，小葱拌豆腐是*人最喜爱的家常菜之一，这道菜还有“一清二白”和“清白做人”的意思呢！当我细细品尝着自己做的第一道菜时，心里别提有多开心了！
今天，我想自己来炒一盘宫保鸡丁，可妈妈说：“你还小，不会炒菜，真是不自量力。”这句话深深地刺痛了我的心，我很不服气，下决心一定要学炒菜。
我哭着求着妈妈要向妈妈学炒菜，见妈妈心软了，我补充了一句：“如果炒不好，我就自己吃下去。”这下子，妈妈放心了，终于答应了我的请求。对我来说能够说服妈妈就首先打了个小胜仗。
下面，我就要开始学炒菜了，可妈妈说：“巧妇难为无米之炊。你要先准备材料啊！”我犯难了，但是对我来说，只要有一点困难，就会尽全力去克服。于是我就细心地学着妈妈切菜的刀法和方式，渐渐地，我的刀法越来越有模有样，菜切的也越来越均匀，我开始有一点自满了。菜终于切好了，可后面还有一个大工程——炒菜。
我先把鸡丁放入锅中，炒到七成熟时出锅备用，然后放入最难炒的胡萝卜翻炒几下，接着放入玉米粒，最后放入黄瓜丁和炒过的`鸡丁，翻炒几下加点盐、酱油、少许糖，最后加点味精就出锅了，妈妈看了看，说：“真是色香味俱全。”看着自己炒的菜，我心里乐开了花。
我知道妈妈的表扬是在鼓励我，因为我觉得不管是从口味，还是色泽上来看，都远没有妈妈的好。看来，烧菜也是一门大大的学问，而且还很累，今后我要多向妈妈学*。
——今天我长大了作文 (菁华3篇)
好奇怪，总有一种怪怪的念头涌上心头——我长大了？这几天我一直在重复着这个信念，总是感觉怪怪的。因为我是一个胆小懦弱的人从未想过我有一天会长大，会破茧化蝶。可这种感觉却又是那么真是。
今晚我一人独自走在漆黑的马路上，不知道为什么现在的我心无杂念毫无丝毫害怕的意思如果是以前我想我的心也会随着这漆黑的夜路而慢慢的没黑暗吞噬掉！好害怕双腿也会被这种害怕所捆绑可是现在……真的让我很意外，是什么救了我？
难道我真的长大了吗？
是的我真的长大了！哈哈我真的长大了！
一个我从未想也不敢想的的事实它确确实实的展现在我的面前，无数事实以证明了它是真的——我长大了！
伴随着妈妈的叹息我不再相信我会长大我会成为一个亭亭玉立的大姑娘！妈妈的叹息也让我减掉了我那向往长大的信心。我好想长大一切都是自己做一切都有自己做主！好自由好快乐。
今天“长大”它真的来到了我身边也带给了我飞出被保护的羽翼之中而是设计自己的翅膀带我飞 飞翔那蓝蓝的天空 自由的天空。
我心中的翅膀是带有奇幻色彩的`，我的脑袋虽然不大，不聪明但是却一刻也没有停止“飞”飞向那美丽的梦幻国度。
今天我看见了我的翅膀它是稚嫩的粉色还发出耀眼的光芒！透过翅膀可以看见那残碎的羽翼一直保护着我的羽翼，今天我正式向它告别了！
翅膀我的翅膀它带我飞向了蓝天，那里有我的伙伴有我的快乐有我的梦想更有我的期待——期待我能更进一层翅膀！
时间悄然流去，至今的我仍渴望快点长大。
搜索记忆，映入脑海的是小时候的事情了。躺在奶奶的怀抱里，听奶奶讲故事。有时候还会对奶奶讲的故事进行提问：“那么牛郎和织女什么时候结婚呐？”躺在妈妈的怀抱里，妈妈给我梳小辫，少至也要三四次，我就像孙悟空似的会七十二变，发型不停的变。骑在爸爸宽大的肩上吆喝着，像是小公主一样，没人敢招惹，最为快乐的还是和小朋友一起玩了，玩深老鹰捉小鸡、跳火山、捉迷藏……想起这些我是很高兴，说起就没尽头了，想起这时，是无比的快乐，幸福，自由自在，无忧无虑，纯洁，天真啊！
同时，再看看现在，哪有时间听故事，更不会去问那么幼稚的问题，想起来真是可笑；梳发辫也是自己的事了，哪有时间去梳三四次发辫，更不会骑在爸爸的肩上了。
甚至，很不愿意去搭理父母，很不愿意和父母谈话，有些事情宁可自己憋着，也不愿意告诉他们，整天除了学*还是学*，就连周日也是同书籍一起度过，书籍已经是我的好朋友了。
尤其现在正要面对中考的我们，更为忙碌了，语文老师让去背古诗词，数学老师要求做题，英语老师让背单词，物理老师督促着背概念……我们如同一台缝纫机，有别人操作着没有自己的生活。
今天就长大，为自己的理想而拼搏着，去放手追求更高的人生境界，从这个初中走出来，使自己的生活丰富起来。跳出烦恼的包围圈，与快乐同行。
10月16日晴星期六
一粒沙里有一个世界，一朵花里有一个天堂！
我的姥姥就是这样，把花里当有一个美丽的天堂，她每天都在细细照料着花儿。
就是今天，姥姥的'心情特别好，要出去走走。我正趴在床上看书时，咣当一声巨响，把我从陶醉的书中拉了出来，我赶忙跑到事发地点——阳台，调皮的小表弟正在那玩土呢！我大喝一声：“你也太不像话了！”小表弟下的哇哇直哭，我赶忙把他拉起来让他去洗澡。瞧他那样子，你见了就想笑：鼻子下面有好似两撇小胡子的土，浑身上下特别脏。我呢，最后就是我收拾局面喽！我先去买了一个花盆，正往里放土时，姥姥回来了，我听表弟那也不放水了，就走了出来。姥姥一见我俩就笑了，我很奇怪的看了表弟一眼，他正在把身上的泡沫擦掉——原来家里停水了呀！我呢，去照镜子，灰头土脸的，头发上还沾着土。
我就去洗脸，没想到姥姥喊：“我的花！”我跑过去一看姥姥去了阳台，我赶紧去收拾，边收拾边说：“姥姥，这没事，花儿连一片花瓣都没掉呢，我去弄点土来，您去看电视吧。”
吃饭的时候姥姥不但不生气，还笑着说：“冰冰啊，长大了！呵呵！”我听了，心里美滋滋的。
