暑假里的一天，妈妈对我说：“董昕扬，今天该你烧菜了！”我说：“什么菜？”妈妈笑着给我安排了两个简单的菜：蛋炒饭和丝瓜汤。
我先来烧丝瓜汤。我从冰箱里拿出一根丝瓜，用清水洗一下，削了皮，放在砧板上，仔细地用锋利而尖锐的刀一块一块地切下来。切好了之后，把丝瓜的头和尾扔掉。我在小锅中装上适量的水，然后把切好的丝瓜一片一片轻轻地放入水中，放一勺左右的盐调味，再把装满食材的锅放在煤气灶上，用小火煮了起来。丝瓜汤一边煮，我一边去准备蛋炒饭了。
我先准备了洗干净的葱，小心翼翼地切碎。接着拿出一颗鸡蛋冲洗一下，轻轻敲开一条缝，用指甲一拨，把蛋壳打开。一个圆圆的蛋黄就掉进了碗里，真像一个火红火红的太阳从天而降！接着我把蛋搅匀，把火开到最大，浇上油，先放饭，等饭炒透了之后，把蛋液均匀地倒在饭上，炒几下，再放葱，拌匀。蛋炒饭炒好了，丝瓜汤差不多也好了。热气腾腾的两碗饭和菜就出锅了！
当我吃着我第一次做的饭时，觉得每一粒米饭就是我的一滴汗。当每一勺饭进入我的嘴巴时，我感觉像一粒粒糖进入了我的心里，甜丝丝的。我看见妈妈也在大口吃我炒的饭和我煮的汤，我的心里乐开了花！
今天晚上，电话里传来了爸爸妈妈急切地声音：“今天我们有个很重要的会，你晚上自己做饭吧。再见！”
我就好似一只热锅上的蚂蚁，我想了想，就有了个念头――做炒饭。我看了看冰箱，挑了几个鸡蛋，一些菜和火腿肠。可想到切菜，我又不知所措了。于是我找了一双洗碗的手套，然后戴着手套切菜，因为怕切到手，就用两只手一起握着刀把切，“砰砰砰”不一会儿，这些食材活脱脱地被我切成了泥。开始炒菜了，我先倒水，再倒油，因为水没倒干净，“砰”地一声，一个个油花飞到了我的手上。要不是我戴着手套，不然我的手早就成了“油爆猪蹄”了。我先把蔬菜下锅，再把米饭下锅，因为我的手刚刚受到了油的“攻击”，我就把锅盖当盾牌，手拿着锅铲，时不时的就用锅铲在锅中动动，锅里的油发出了“滋滋”的声音。我觉得差不多了，就让炒饭出锅了。外观上面还不错，其实下面已经全成锅巴了。我都不敢去看我的“黑暗料理”了，更不要谈吃了。
这时，我的救星回来了，看我这一脸狼狈样，都保证自己再也不晚回家了呢！
星期六的上午，我一个人在家里睡觉，因为爸爸妈妈都去上班了，而且还让我当一天的家。
我还没有吃饭，所以我在思考要吃什么，我看了一下菜谱，早餐吃煎包子挺好的。正好家里有一笼包，真是天助我也，我拿出锅，放到煤气灶上，倒上一点油，把小笼包放进去，再点火。
我右手拿铲子，左手端着锅，就开始煎了，煎到一半，我心想：吃个早餐也不容易，把我的手都烫红了。煎完包子以后，歇了一会就去吃包子了。
妈妈昨天忘记洗碗了，正好我来洗。我先把水池放满水，倒上洗洁精，把碗放进去便开始洗了。我首先是把碗仔仔细细地搓了一遍，再把碗用自来水洗了一遍，最后一个干干净净的碗就好了。我又按着同样的步骤把筷子，盘子等都洗好了。累得我躺在床上一动不动。
通过这次当家，我知道了妈妈的辛苦，我要好好照顾妈妈。
星期六我起来个大早，对妈妈说：“今天我当家行吗？”“当然可以!”妈妈爽快地答应了。
我做什么好吃的`呢？想来想去，最后下定决心，就给爸妈做碗面吧！
于是我就开始做了，首先我打开锅盖，一股白色的蒸气扑面而来，让我的脸暖暖的，又有点轻微的刺疼。接着，我赶紧把面放进了已经被烧得沸腾的锅里。面条渐渐地沉了下去。慢慢的笔直的面条变弯曲了，仿佛一条条蚯蚓在开水中游玩。它们上下翻滚，你追我赶。面条被滚烫的开水烧熟了。
为了能让父母吃上一顿美味的早餐，我又在锅里打上了两个鸡蛋。透明的蛋清和黄色的蛋黄，一到开水里马上就变成了一朵大花，白白嫩嫩的，为了让鸡蛋完全熟透，我把锅盖盖上，让它烧上两分钟。
早餐做好了，我写了一会儿作业。一看时间已经十点多了，我又出去买菜、做饭，又忙了一阵终于又把饭做好了。
我忙了一天，虽然比较累，但是看到了自己的劳动成果，心里美滋滋的。我还知道了爸妈的辛苦，以后要多体谅他们。
今天，趁父母不在家我当了一回家，当我一整天做下来的时候，才知道了父母每天干那么多活是多么的辛苦。
早晨，我早早地就起来了，匆忙做早餐。做什么呢？我左思右想，对了做炒米饭。首先我把剩米饭倒进锅里，又打了个鸡蛋，切了一些葱花。又翻了几遍…当我做完早餐时，我才感到了父母每天的辛苦。接着，我又把厨房的地全擦了，当擦完时我已经累的满头大汗，当全都擦完时我都快累晕了，我再次体会到了妈妈每天做这么多活真是太辛苦了！
中午，我又该做饭了，我做了米饭和菜，当做完后我已经筋疲力尽了，真不想吃了！我又一次想到了父母的辛劳。
终于到了晚上父母回来了，我急忙去帮妈妈做晚饭，我还跟妈妈讲了这一天的事，我说这一天把我累坏了，父母听了都笑了。
这就是我当家的故事，真是把我累坏了，可我真正懂得了父母的辛苦和不容易，以后我一定多帮父母干些力所能及的事，回报父母。
——今天我当家作文300字 (菁华3篇)
大家都应该当过家，学会理财还不够，还要学会生活的自理。
早上起来，打开锅盖，就是昨晚做好的`白粥，盛出来还热气腾腾的，再配上几样点心，早餐完成了。
吃完早餐，我就陪爸爸妈妈出来逛超市，买了生活用品、食品食材……
开始做午饭。首长是淘米，舀出三小桶米，再加入冷水，不停的洗，然后放入电饭褒中，其次，把准备的材料一一切好，就开始做第一道菜了：炒油菜。把油倒入些许，然后把准备的材料放入不停的翻炒，直到出锅为止，接二连三的菜不断出炉，午饭不成问题了。
中午，我们睡了个午觉，直到醒来，我与爸爸一起去买了晚菜，哈哈，又到我大显身手的时候了。
我与爸爸一起做饭，淘米、炒菜、做饭，我样样精通，不仅美味，外观也美，简直称绝。
这时，我突然感觉到了父母的辛苦，只有做好小家，才会有大家。
星期天上午，我和爸爸妈妈一起到超市买东西。
一下出租车，我便惯性地走在前面，突然听到妈妈喊：”小龙，你还没付车费呢！”噢，对了，今天我当家！
一到超市，我便迫不急待地推了一辆小车，边走边想：“今天我当家，有100元钱来供我随意支配，机会难得，我可要好好把握！”转眼工夫，我爱吃的小食品一样一样“飞”进了小推车。我推着小推车来到收款台面前，准备付钱。这时我才感觉到自己跑来跑去，腿都酸了。
帐单出来了，收款员啊姨看了一下机算器，对我说：“小朋友，请你付136元钱。”啊！我呆住了，居然要这么多的钱，我总共只有100元钱啊！
收款员啊姨奇怪的看着我。我简直无地可容了，只觉得脸上火辣辣的。我暗示爸爸代我付上36元钱，可他却是怎么想的，在旁边看也不看，我一跑出门外，看到爸爸在付钱了，我在背后偷笑。
我觉得当家可真累，像妈妈那样，就别说了，我以后要听话，不让妈妈操我太多心。
今天我在齐妙家吃完饭，就来到华润万家，妈妈给我了一百元，然后我又做了一张小单子，上面记的是：“一、买一盒奶，二、买做酸奶的奶，三、买一条鲈鱼，四、买菜，五、买早点，六、买学具”。妈妈说前四项是必须要买的，剩下的钱来由我自由自配买早点和学具。
来到超市里，人们都在买着他们需要的东西，我和妈妈来到三楼，先来到牛奶区，我们买了一盒未来星儿童牛奶，我看标价牌写的是48.00元，然后我们买了一大盒做酸奶用的伊利纯牛奶，价钱是8.00元。我们又来到水产品区，看见了一个鱼池，旁边就是一大块冰，上面放着几条死去的鱼，我看着它们就想哭，因为它们能让自己死去，让人类吃掉它们，真是让人感动，我们买了一条鲜鲈鱼，价钱是17.80元，快要走的时候，我看见售货员正捞出了两条活鱼，刚才的伤心又出现在我的脑子中，我正想别让售货员让这些鱼死去，可是在这种场合怎么能这样呢？这时妈妈叫我走了，我们来到蔬菜区，刚才的事情我已经忘得一干二净，我看见这些蔬菜，真像来到了蔬菜的世界，我们买了一盒豇豆，价钱是8.20元。
我算了一下：48.00+8.0+17.80+8.20=82.00（元），100.00-82.00=18.00（元），也就是说还剩18元自由自配的钱。
我们来到糕点区，买了三块蛋糕，一共花了：4.55+2.97=7.52（元），还剩：18.00-7.52=10.48（元）。我们又买了两袋饼干，一共是：3.50+3.50=7.00（元），还剩：10.48-7.00=3.48（元）。我们来到文具区，我挑了一个长发公主口红橡皮，价钱是2.90元，还剩：3.48-2.90=0.58（元），可惜再也买不上任何东西了。
我今天去超市很高兴，因为我不但 学会了买东西，还学会了算账。
——300字作文：今天我当家(精选5篇)
每次看到爸爸下班回来都很累，还要给我做饭，真很辛苦。今天是星期天，爸爸妈妈不在家，我决心抓住这个机会锻炼一下自己，当一次家，给爸爸妈妈做一次饭。
眼看他们快下班了，我来到厨房，先从柜子里拿了一把葱，再拿刀把葱切碎，放在一旁，再找几个鸡蛋出来，在碗的边上一敲，敲过后用手把鸡蛋一剥，放在碗里搅拌。然后再拿根火腿肠把它切碎。再打开锅，往锅里倒油，开火，把葱、鸡蛋、火腿肠倒进锅里炒一下，再拿一些饭放锅里，再炒一会，等炒得差不多时，再往里头放一些酱油，再拌匀就可以了。炒完后，把火关了，再用布裹着锅柄将锅端起来，把炒好的饭倒入碗中，端到桌子上。你们知道我做的是什么吗？其实就是*常我们吃的蛋炒饭。
爸爸妈妈回来了，看到桌子上的饭，问：“这是你为我们做的吗？“我对他们说：“是的！你们快点来吃吧！”爸爸妈妈吃着饭，眼里都泛着泪花了。连连对我说：“你真懂事，我们为你感到骄傲！”
今天我当家，我想：一定要当好。早上起来我准备给妈妈一个惊喜，起床后，我悄悄地拿着自己的零花钱，穿好鞋子，轻轻地关上门，出去帮爸爸妈妈买早点。买完早点回家，我就去喊醒妈妈。“妈妈，快点起床了，我要吃早餐了。”“我还没有起床呢~·····妈妈回答我。说完，爸爸妈妈就赶紧起床了。当妈妈来到餐桌前，大吃一惊：咦，是谁买的早餐呀？”“是我，妈妈。
早上很轻松，中午却不那么轻松了。我先拿衣服放入洗衣机，然后按指示打开开关，洗衣机就开始工作了。我忽然觉得洗衣服是一件很轻松的事情，只要会按机器就可以了。饭后，我切了一些水果给爸爸妈妈吃。妈妈说：”今天这个家你当得真不错````````爸爸开玩笑地说：“儿子长大了，以后就让儿子当家就好了。”
我虽然只当了一天家，却体会了爸妈的辛苦。你们觉得我今天当家的表现怎么样？我自我感觉还不错，那就给我自己评个“合格”吧。
今天是星期六，爸爸妈妈早早的就出去了，我从睡梦中醒来，就发现爸爸妈妈不在家。我大声叫：“妈妈，妈妈。”我走出大厅，看到台子上有一张小纸条，上面写着：“书莹，妈妈和爸爸去和同学聚会了，给你50块钱。去买点菜，自己当家。”我非常开心。
坐在沙发上，我看见家里的地板有点脏，就开始打扫卫生了，我用扫把一扫，地上的灰尘就满天飞。我拿起扫把扫起来，刚开始我还很有劲儿，可不一会儿，我就累了，但是我还是坚持扫完了地，累得我大汗淋漓，一下子趴在沙发上，大口大口喘着气。这时，我想起了以前我不讲卫生的行为，东西随手放，不收拾，妈妈肯定比我还累。我以后一定要改掉这个坏毛病。
快到中午了，我拿着钱去超市买菜，我买了点这买了点那，东西还没买完，钱就不够了。我只好回到家，这时已经中午了，我的肚子饿得咕咕直叫。我就照着妈妈的样子开始做我喜欢吃的菜。我先把鸡蛋弄到碗里，加少量糖搅一下，再把西红柿切好，把油倒到锅里，快速把鸡蛋放进锅里，翻一下，再放西红柿拌一下，一下就好了。我狼吞虎咽地把菜全吃光了。
今天我当家，体会到了妈妈的辛苦，我以后要帮妈妈做自己能做的事。
早上，我刚睡醒，就听到妈妈冲我喊：今天，我和你爸爸去城里办事去了，你在家照顾好自己。”
我终于可以当家了！我美滋滋地下地了，从窗户里看到爸爸妈妈开着车走远了，我看着桌子上的50元钱，想着怎样照顾好自己。想了想，既然妈妈不在家，就做我最拿手的煎饼吧。
于是，我拿起桌子上的钱去粮油店买面粉去了。买完后，我心想：既然做煎饼，怎么能少了鸡蛋？我又来到超市，买了鸡蛋。买完之后，我就回到家，准备大显身手。
我先把水倒在盆里，再把面粉放进去，把鸡蛋磕烂，搅在一起。我使劲搅拌着，看着面糊差不多了，粘粘的，能沥成一条线了。我拿出电饼铛，插上电，在电饼铛上抹了油，学着妈妈的样子，把面糊舀了一勺倒进去。然后，把电饼铛拿起轻轻摇了摇，面糊就均匀了。我盖上锅盖，一会儿，面糊就成了圆圆的一张了。我又拿着木铲，把煎饼翻了翻，煎到两面金黄，就起锅了。没有多久的功夫，我就烙了三张饼。吃着自己亲手烙的饼，我心里甜滋滋的。
下午，我整理了房间，写完了作业，妈妈回来了。看着干净的房间，直夸我长大了。
今天真是快乐的一天。
今天，趁父母不在家我当了一回家，当我一整天做下来的时候，才知道了父母每天干那么多活是多么的辛苦。
早晨，我早早地就起来了，匆忙做早餐。做什么呢？我左思右想，对了做炒米饭。首先我把剩米饭倒进锅里，又打了个鸡蛋，切了一些葱花。又翻了几遍…当我做完早餐时，我才感到了父母每天的辛苦。接着，我又把厨房的地全擦了，当擦完时我已经累的满头大汗，当全都擦完时我都快累晕了，我再次体会到了妈妈每天做这么多活真是太辛苦了！
中午，我又该做饭了，我做了米饭和菜，当做完后我已经筋疲力尽了，真不想吃了！我又一次想到了父母的辛劳。
终于到了晚上父母回来了，我急忙去帮妈妈做晚饭，我还跟妈妈讲了这一天的事，我说这一天把我累坏了，父母听了都笑了。
这就是我当家的故事，真是把我累坏了，可我真正懂得了父母的辛苦和不容易，以后我一定多帮父母干些力所能及的事，回报父母。
——今天我当家_学做菜作文350字优选【5】份
“欧耶，今天终于轮到我当家了，不用受大人们的管教了。太阳温暖的照耀在床上的我，仿佛在催促我起床。
“爸妈，快快起床了。”我懒洋洋的的吆喝着。爸爸妈妈也陆续的起床了。“今天我当家，你们都要听我的，不能违反我。”“哦”爸妈无奈的说着。
“妈，快点给我做饭吃，我要饿死了。”“今天你当家，这顿饭应该你来做。”妈妈的话似乎很有道理。“可是我不会啊，咋办。”爸爸说：“你应该自己去动脑筋想办法吗！”我想了想，然后我就骑着车出去给大家买吃的了。
回来家一看，时间已经来不及了，饭也顾不上吃，赶紧喊老爸“爸，快送我去辅导班，我快迟到了啊。”“今天你当家，应该自己去。”爸爸不慌不忙的说。“哦”我无可奈何地答应到。
辅导班回来后。“老妈，我现在想看电影，给我买张电影票。”“今天你当家，应该自己拿钱买电影票。”“那我还是算了吧，我不看了。”我不无郁闷的说道。
哎，没有大人的管理其实也没有想象的那么好。因此，我要尽快学会独立，我尽我所能去做一些事情，不能总让爸妈我为操心。
今天爸爸妈妈都不在家，只有我这个小鬼一个人，所以我准备来个“小鬼当家”，给爸爸妈妈一个惊喜。
我决定先给家里做个大扫除。首先，我拿起扫把，“唰唰唰”，一个房间扫完了，远远看去，还看得过去。，可是走进了，低头一看，跟没扫的时候没什么两样。只有重新扫一遍了，这回我扫的可认真了，连一根头发一粒灰尘也不放过，远看*看都很干净，其他几个房间也一样按照这个方法去扫，终于扫干净了。
我到卫生间去拿拖把准备拖地的时候，发现洗衣机里的衣服妈妈还没来得及晾呢！我又赶快把衣服晾到阳台外面去。我正在洗拖把的时候，妈妈回来了，看见我正在满头大汗的做事情，妈妈高兴的夸我真能干，还说怪不得家里这么干净呢！我得意地问妈妈：“怎么样，我这个小鬼还行吧？”妈妈高兴得抱着我说：“你真是妈妈的好女儿！”
终于我把所有的房间地板都拖完了，看着这个干干净净的“家”，我的心理美滋滋的呢！
现在你们知道了吧，今天我这个小鬼在家里当了一天的家，我可是说做就坐、说干就干呢！我还得到了妈妈的表扬，你们喜欢我这个会当家的小鬼吗？
昨天晚上家里来了客人，今早我一起来，发现家里一片狼藉，爸爸妈妈还在休息，那么就让我来打扫屋子吧！啊！可真脏啊！地上落满了果皮，弄得满屋子脏兮兮的，我想：哎，今天看来只有我来打扫家里了！
于是，我走到墙角，拿起扫把和撮箕，走到了洒满瓜子壳的地板上。只见瓜子壳们得意洋洋地躺在地上，横七竖八，好像在嘻嘻哈哈地嘲笑我：“哈哈，你连我们都搞不定，真是太笨了！”那一刻，我心中的无名火莫名其妙地冒了出来，：“哼，看我怎么收拾你们！”我生气地说。
于是，我拿起了放在一旁的扫把和撮箕，走到那片狼藉杂乱的地板上，拿起扫把，把果皮和瓜子壳扫在一起，然后，我俯下身子，拿起撮箕，把他们小心翼翼地扫进了撮箕里，然后，得意洋洋地想：哈哈，扫地这种小事难不倒我！但是，我一不小心，又把瓜子壳洒在了地上，哎，都怪自己不小心，该怎么办呀？突然，我灵机一动，啊，可以用手捡啊，于是，我把手伸向瓜子壳，“咦，怎么这么黏呀？呀！这个瓜子壳上怎么有一颗吃过的口香糖呢？”于是，我放下撮箕，赶紧跑向卫生间，在卫生间洗了个手，心想：还好，没有弄脏我白嫩嫩的小手。
“终于……扫……干净了！”我上气不接下气地说。这时，妈妈不知何时来到了我的身边，向我竖起了大拇指，：“你真行！”听了妈妈的话，我心里美滋滋的。原来，劳动这么快乐呀！
这周老师给我们布置了一个任务——当一天家。
早上，我还沉浸在美梦中，可七点时，无情的闹钟硬是把我从美梦中拽了出来。我醒了，虽然有些舍不得暖和的被窝，但也无可奈何，因为今天我当家。我利索地起床了，洗漱完，便去做早餐。我先拿出几个蒸包，放进电磁炉，加上水，让电磁炉定时蒸。然后在锅里放进水，放进三个生鸡蛋，打开火，盖上锅盖——煮鸡蛋。最后泡好三杯牛奶，一顿营养丰富的早餐就完工啦！
吃完了早餐，我便兴致勃勃地去买菜。来到菜市场，我东瞧瞧，西看看，不知该买什么好。我从菜市场的这一头走到了那一头，我就这样反反复复地比较，认认真真地挑选。最终我买了半个南瓜，一袋活奔乱跳的虾，两条鲳鱼，一把豆干丝和半斤羊肉。回到家，我和妈妈一起做了一顿美味的午餐。吃饭时，我觉得这些菜比以前任何时候的菜都要好吃，那时因为这些可都是我的劳动成果啊！
通过这次“当家”活动，让我体会到了当家的不易和父母的辛苦，这可真是一个有意义的活动。
今天是星期日，奶奶一早去寺庙了，妈妈也上班了，中午不回来，就我一个人在家。
“叮铃铃”，闹鈡响，我睁开惺忪的眼睛，穿好衣服，洗脸刷牙后，来到厨房，最重要的还是要先处理好自己的肚子。吃什么好呢？记起来冰箱里还有昨天吃剩下的蛋炒饭，哈哈，还好昨天没吃完，只要放在微波炉里热一热就行了，又拿出一个杯子，倒上牛奶，这时蛋炒饭也热好了，盛入碗里，再放上几包饼干，一份营养早餐就大功告成啦！
吃完早饭，突然想起卫生间还有衣服没洗。走进卫生间，天哪，竟然有这么多的脏衣服！哎，谁让今天我当家呢。也罢，我将衣服分好类，一类不褪色的放进了洗衣机，撒上洗衣粉，就等脱水后拿出来晾了。而剩下的，只能自己干咯。想起妈妈*日里告诉我的洗衣经验，这次，我就照猫画虎。先在洗衣盆里倒满水，将洗衣粉倒一些在水里，再将衣服在水里泡5分钟，就开始洗。先捏住衣服的一角，用双手反复搓，然后换着位置洗，最后，将衣服冲干净，拧干后挂出去。过了好久，一大堆的衣服终于洗完，这时我已“汗如雨下”了。
完美而劳累的一天终于过去了，我对妈妈的辛劳终于有了更多的体会。
——今天我当家日记作文300字 (菁华6篇)
当了这么久的小孩子我觉得很无聊，就决定在这个周六，爸爸妈妈出去以后来当家。
终于盼到这一天了，爸爸妈妈一出门我就抱起躺在摇篮里的妹妹给她唱歌，等把她哄睡着后，我就开始扫地，拖地，本以为妹妹应该不会哭，可是好景不长，不妙的事情发生了，妹妹在摇篮里“哇哇”大哭，于是我就给她唱歌，可是不管用，我想她应该是饿了吧！于是开始找奶粉，好不容易找到了，打开一看，“晕倒”竟然是空的，于是我又跑到楼下超市，买了一盒奶粉，买完后急忙跑回家泡给妹妹喝，我先把奶粉倒进奶瓶里，又开始找满热水瓶，可我真是太倒霉了，没有一个热水瓶是满的，这时我怱然想起来，妈妈昨天晚上拿了一热水瓶放到房间里，于是我急忙跑到房间里拿出热水瓶给妺妺泡奶喝，等妺妺吃完奶，我又就又把哄睡着，妺妺睡着后，我看了看时间，已经到中午了，于是我打开冰箱，找出了长寿面，在锅里煮了煮，就可以吃了，等我吃完后，爸爸妈妈也回来了。
今天我当家，真是太累了。
今天上午，我看到爸妈在他们的房间开着空调，一边看电视，一边吃东西。我就对着她们得意地说："我决定了，今天我来当一次家！"可以呀！"爸爸妈妈欣喜地说道。
过了一会，妈妈对我说："小家长，厨房的碗还没洗呢。""可今天是你当家哦。"妈妈说。没办法，我只好跑到厨房，显得很不甘情愿的样子。首先，我卷起我的袖子，接着，放大半池水，再把碗放进池子里，将一只只碗进行一一的洗刷，然后再放点洗洁精，最后，拿着刷子把碗刷出泡沫来，仔仔细细地刷掉碗上面污渍。可这些碗像泥鳅一样，在手上滑来滑去的，不听使唤。心想：想从我手上滑下去，没门。转眼间，十分钟过去了，我还没洗完，半个小时过去了，我终于洗好了，碗筷被我洗的干干净净，这时候我已经累得满头大汗了。
这时，妈妈过来问我："你还想当家吗？"我连忙摇摇头说："我再也不想当了"妈妈抚摸着我的头，笑得合不拢嘴。
“当家可真不容易呀！”让我真正体会到爸爸妈妈当家的艰辛。
“累！可真累啊！”你知道我在干什么吗？对，就是在当家。
我们中午吃过饭，爸爸妈妈就去睡觉了，我只好独自一人去洗碗筷。
我首先把一群玩过“泥土”的小鬼放进水池中，然后，左手把右手的衣服挽起来，右手把左手的衣服挽起来，接着我就准备和“敌人”大干一场。我把洗洁精放入碗里，不多不少刚刚好，可正当我得意洋洋时，不小心把洗洁精倒了一手，让我哭笑不得。接着我左手拿起碗，右手拿起布子，由于我刚才拿洗洁精的时候倒到了手上，碗就像一个不爱洗澡的小孩子一样，左动右动，似乎拼命的要从我的手里挣脱！把我弄得手忙脚乱，我气得脸红彤彤的，像一个红苹果，一下子重重的把碗“孩子”放在桌子上，指着它生气地说：“你不听话我就把你扔了。”说完我就又拿起碗。“嘿！”没想到这真起作用，然后我把布子弄湿左擦右擦，接着用水一冲，碗就干净了。可是碗边还是脏兮兮的，于是我就又大干起来。我心里想这碗可真不听话呀！最后我终于把碗治服了。可我这还有筷子，没想到筷子像个小兔子一样听话，不知不觉，筷子洗完了，接着我就一一把筷子放整齐，最后碗筷都被我治服了。
我心想：当家，可真不容易啊！
早晨，我在被子上发现了一个钱包，这才想起来，今天我当家。
起床洗漱穿戴完毕，我就下楼去拿牛奶和买今天的菜。来到大街上，拿着手上的五十元，我不禁叹了一口气，花钱如流水的日子到了啊！
我先来到菜场，看见*日里和蔼可亲的老奶奶好像变成了向我讨钱的洪水猛兽似的。
我先去买肉，委屈不了我自己啊！*时一顿猪肉就要十五元，两顿算下来就是三十元。于是我便开启了还价模式，硬是给还到了二十八元。
“大白菜一块钱一斤！”我不经意地看过去，原来是一个老奶奶在吆喝。不是吧！以前两块钱一斤的大白菜，居然就一块钱一斤！我赶紧走了过去，买了一颗大白菜……
回到家后，妈妈吵着要买报纸。没办法，我刚买过报纸，爸爸又吵着要买可乐……
一天算下来，只剩十元了。吃过晚饭，我把剩下的钱还给了妈妈。
疲惫了一天，躺在床上，我不禁感叹道“当家真不容易呀”，思考着*时吵着要买可乐的，那不是我吗？虽然肉买回来了，但一大半的肉还不是进了我的肚子里？
想着想着，我突然明白了很多事情……
昨日，我在电视里看到那些小鬼们熟练地做这做那。我不由感到手痒痒的。
今天机会终于来了。回家的路上，我对奶奶说，我想去天马超市，为什么想去，因为今天可是我当家呀。所以请求奶奶带我去超市买菜，奶奶同意了。超市那里人很多，在奶奶的帮助下，我挑选了很多的菜。我们首先买了土豆、青菜、西红柿，又来到买肉的地方，我闻了一下，很新鲜，买完我们来到收银台付账，我们就回家了。
一到家里，请教完奶奶该如何洗菜，我就马不停蹄的把那些菜洗完，然后奶奶又教我切菜的步骤，说先用左手按住菜，右手拿着菜刀，慢慢地切下去，切完之后。一切准备就绪，就差炒菜了，突然，我想一句话用在此时此刻刚好合适——“万只具备，只欠东风”。
我把火打开，再把油慢慢倒入锅里，这时我心里有点害怕，但是在奶奶的鼓励和指导下，我成功的把这道菜炒完了。这时我心里十分高兴，并且大声地说了一句话，我终于大功告成了。
通过了这件事我明白了大人们的辛苦，以后尽量做一些力所能及的事情，为奶奶分担一些家务活，让奶奶不再这么辛苦。
暑假里的一天，妈妈对我说：“董昕扬，今天该你烧菜了！”我说：“什么菜？”妈妈笑着给我安排了两个简单的菜：蛋炒饭和丝瓜汤。
我先来烧丝瓜汤。我从冰箱里拿出一根丝瓜，用清水洗一下，削了皮，放在砧板上，仔细地用锋利而尖锐的刀一块一块地切下来。切好了之后，把丝瓜的头和尾扔掉。我在小锅中装上适量的水，然后把切好的丝瓜一片一片轻轻地放入水中，放一勺左右的盐调味，再把装满食材的锅放在煤气灶上，用小火煮了起来。丝瓜汤一边煮，我一边去准备蛋炒饭了。
我先准备了洗干净的葱，小心翼翼地切碎。接着拿出一颗鸡蛋冲洗一下，轻轻敲开一条缝，用指甲一拨，把蛋壳打开。一个圆圆的蛋黄就掉进了碗里，真像一个火红火红的太阳从天而降！接着我把蛋搅匀，把火开到最大，浇上油，先放饭，等饭炒透了之后，把蛋液均匀地倒在饭上，炒几下，再放葱，拌匀。蛋炒饭炒好了，丝瓜汤差不多也好了。热气腾腾的两碗饭和菜就出锅了！
当我吃着我第一次做的饭时，觉得每一粒米饭就是我的一滴汗。当每一勺饭进入我的嘴巴时，我感觉像一粒粒糖进入了我的心里，甜丝丝的。我看见妈妈也在大口吃我炒的饭和我煮的汤，我的心里乐开了花！
——今天我当家日记250字合集五篇
这个星期，老师布置了一个作业——让我们自己当一天家，体会父母的劳累。老妈听后，眉飞色舞，手舞足蹈。
星期天上午，老妈给了我50元钱，让我自己去买菜。来到热闹的菜场，买什么好呢？真是费了我一番脑筋，最后，我选了鸡蛋、西红柿、花菜和泡肉。回到家，我急匆匆地开始烧饭、洗菜、烧菜，烧菜时，一滴油溅到了我的手上，烫得我龇牙咧嘴，让我感到了妈妈*时的痛处。吃中饭时，我品尝着自己的劳动成果，非常高兴！
下午，我又忙碌起来，又是洗碗又是整理东西，不一会儿，我就汗流浃背、满头是汗，但看着那整齐的家具，和干净整齐摆放的碗，我的累马上飞到了九霄云外去了。
晚上，我又来到了阳台洗衣服，那冰冷的水真刺骨，我忍着寒冷开始洗衣服，多少次我的脚蹲麻了，站了起来，可妈妈却一直蹲着，洗着大件的衣服。这让我很感动。
通过这一次体验，我知道了当家的辛苦，我以后一定要帮老妈的忙，减少他的负担！
“不当家，不知柴米油盐贵，不干家务活，不知家务累。”洗漱完毕一切准备就绪，我就去菜市场买菜了。出门前，我先看下冰箱以免重复，冰箱里的存货有：鸡蛋、西红柿、鱼等等。老妈叫我买菜要要挑新鲜的还要跟商贩讨价还价，砍下个最低价来。就这样我买来了豆腐干、白萝卜、菜头秧，还有我最爱吃的牛肉。中午回到家中我叫妈妈教我做牛肉汤。
首先要把白萝卜切成丁放在碗里，把开水煮沸腾后再把牛肉放进去，盖上盖子闷上几分钟变色了再洗一洗放进高压锅里，加入糖，老酒，酱油闷15分钟，一锅美味的牛肉汤就出来啦！
我做完了饭菜急忙招呼大家过来开饭了！吃着自己做的饭菜，感觉完全不一样，心里面感到甜滋滋的很有成就感。
接下来就是扫地了，我想这可难不倒我，每隔两周在学校里值日，都值腻了，所以我扫地很快，但是过了一会儿腰酸背痛，那滋味可真不好受。
原来当家也不好当，爸爸妈妈爷爷奶奶他们却每天都干这些事情，他们可真不容易啊！
今天，是我来当家。
我早上起了床，准备了一下，就开始做饭。我们想吃云吞，就只能包这个了。云吞皮是妈妈去买的，馅是妈妈昨晚准备好的。妈妈帮我准备好了一切，我就开始包了。我先拿起皮，放到手上，舀上馅，把皮合上，就可以了！包完后，放进锅里，等熟了就可以吃了。吃完后，要洗碗，因为是我当家，所以我就要去洗碗了。洗完了，我又帮妈妈把厨房里的碗都摆放整齐，就去做作业了。到晚上吃饭的时间了。他们说要出去吃，我就一起去了。吃饭肯定要付钱的，我也只能自己去付了，谁叫我当家呢！
当家太不容易了，你们要不要试试？
昨天我和妈妈说好了，今天我来当妈妈，妈妈当小宝贝。
早上，我起了一个大早，洗漱完后就准备早饭了，我给我们俩人每人准备了一瓶牛奶、一罐八宝粥，还拌了根黄瓜。我们吃的都很开心。
吃完了早饭，我先去买菜了，买了2个鸡蛋，半斤肉，一斤青椒，两个土豆，两个西红柿。然后开始洗菜做饭了。先淘米蒸饭，再去炒菜，我炒了一个西红柿炒蛋，青椒**，还做了一个土豆汤。菜好了，我再去盛饭，一看，糟了，成稀饭了，今天只好吃稀饭了。好在“妈妈”和“小宝贝”都不挑食，我们美美地吃了午饭。
午睡后，下午两点，我开始收拾屋子了，先收拾我的书桌，然后拖地，一个下午很快就过去了，晚饭时，我又拿了两罐八宝粥，炒了个酸辣土豆丝，终于解决了晚餐。
睡觉时，“宝宝”要我给她讲故事，我很困，很累，痛苦地说：“我不要当妈妈了，我再也不要当妈妈了！”
唉！原来妈妈这么辛苦，我终于体会到做父母的艰辛。
昨天，老妈给了我50块钱，让我当两天家，做两天主。昨天一下子就花了34块钱，只剩下16块钱了。今天这16块钱能买些啥呢“?我苦思冥想了好一会，决定去菜场买些肉回家红烧吃。
来到了肉铺，老妈挑了一块自认为满意的肉，交给了卖家称重量。每斤肉11元，一共两斤多一点，需付28元。我身上只有16元，怎么办呢?这时，老妈从身上掏出了28元，交给了卖家。而我身上的16元却没有花。我算一下，28-16=12(元)。啊，老妈贴本了12元。
我正想去菜摊买菜，老妈喝住了我说：“别去买了，前天外婆送的丝瓜和茄子还有一些在冰箱里;之前买的鸡蛋家里还有呢!”于是，我和老妈便回家了。
从这件事让我知道了：当一天家，做一天主是很难的，必须要合理的安排伙食。钱是来之不易的，你要辛苦的工作才能获得它。我真为我挑三拣四的行为感到惭愧。
——今天我做菜作文(精选5篇)
今天，妈妈端上来一盘热乎乎的番茄炒蛋，这色泽一看就是大厨烧的菜。突然，我的脑中忽闪出一个念头，要不我也烧一桌美味佳肴犒劳一下爸爸妈妈，我对妈妈说了我的想法，她不仅同意了，还愿意给我打下手，反正妈妈很赞同并鼓励我说：“不管你烧的好不好吃，妈妈都会全部吃光光的。”
“ 我从来没过下厨的经验，还请妈妈多多指教”我对妈妈说。“没问题，儿子”妈妈回答道。想要烧菜，就必须要有新鲜的食材，于是我们就到了附*的菜市场买菜。我的菜单是红烧仓鳊鱼、百叶烧肉、青菜鱼丸、番茄炒蛋、紫菜蛋汤、红烧茄子，是不是很丰盛呢？其中我最喜欢的红烧仓鳊鱼，因为妈妈比饭店里的大厨烧得还要好吃。
回到家，妈妈拿出仓鳊鱼准备去鱼鳞，这时我的问题就来了，仓鳊鱼和鳊鱼不是一样吗？妈妈细心的给我讲道：“仓鳊鱼尾巴附*有一个红点，而鳊鱼没有”原来如此。要开始了，先往锅里放点菜籽油，把切好的葱姜放入油锅中，然后放入鱼后，油煎一小会儿，待鱼身变成金黄色后放入少许盐、糖、辣椒、生抽，量后倒入一大碗水，妈妈说烧鱼是要用小火烧制而成，时间比较长。
在这么长的时间里，唯一一道番茄炒蛋难倒我了，是先炒蛋还是先炒番茄呢？妈妈笑了笑说：“先放油入锅，再把搅好的鸡蛋倒入锅里翻炒，炒好之后盛出，然后再把切好的番茄倒入锅里，炒出番茄汁，那才是这道菜的精髓，最后把炒好的鸡蛋一并放入锅内，这道菜就大功告成啦。”
时间过得好快，一转眼，爸爸晚上下班回来了，看见一桌子的.美味佳肴，不禁说道：“哇！这么多菜，是家里来客人了吗？”妈妈说道：“这是你的宝贝儿子特地做给你吃的，快尝尝吧。”“嗯，这味道不错，太好吃了，儿子，你真棒！”我脸上洋溢着开心的笑容。我们一家四口坐下来，吃着饭，聊着天，享受天伦之乐。
老师布置了一个特殊的作业，那就是做一道建瓯的美食，并且把做菜的过程写在小练笔上。我就做了一道美食——芋饺。
那天，妈妈买来了很多芋子和一袋芋饺馅。妈妈把芋子放进锅里用水煮。过了一会儿，妈妈将芋子捞到装着冰水的脸盆里，好让芋子不会那么烫。我拿起一个芋子，慢慢地把芋子的皮剥掉。有的芋子皮很好剥，一剥就剥掉了一大半;有的芋子皮比较难剥掉，只好一点点的剥，有的时候还会把肉给剥掉。
过了一会儿，我和妈妈把一脸盆的芋子剥掉了。我用刀用力地拍了下去。芋子一下就扁了。我拍了不久就拍完了。把芋子打完后。妈妈把地瓜粉和我刚拍好的芋子揉在一起。一直揉，一直揉，揉了好一会儿，我在旁边看着也想揉，就对妈妈说：“妈妈，我也想揉。”妈妈却说：“这么大哎，这点给你。”妈妈语音刚落就拿了一些给我。我和妈妈揉呀揉。终于揉好了。
开始包芋饺了。妈妈把刚揉好的面团放在脸盆里，并拿了一点出来。我从那一点面团了拿了一点出来，揉成圆形;接着把它压扁;然后将肉馅包到里面，就把上下左右的其中三个角捏起来。一个芋饺就做好了。我们做了很多很多，我从里面拿了一些出来等下煮。
终于开始煮芋饺了。我先把水煮开，接着放盐、味精、鸡精、红酒;然后从锅里拿了一点开水发到碗里。过了一会儿，芋子熟了。我用漏勺我用漏勺把芋饺捞到碗里。一碗芋饺就做好了，开饭了，大家吃了我做的芋饺都夸我做得好，我听了心里美滋滋的。
我和奶奶约定好，今天中午我来当主厨。所以，一大早我就起床了，在洗漱完以后，奶奶问我想要吃什么菜，我说中午我们吃海带汤，土豆丝，蘑菇，炒青菜，糖醋排骨。于是，我和奶奶一起来到菜市场买菜。菜场里菜真多啊！我看到了许多的蔬菜、鱼、肉、鸡……各种食材，琳琅满目！
我和奶奶先来到了肉类区，奶奶细心地教我如何挑选排骨，我在一旁认真地听着看着。之后我们又去买了海带、豆腐、土豆、蘑菇、青菜，带着满满的收获回了家。回到家，我们就开始忙碌起来。我系上围裙，奶奶开始指导我按步骤做菜。首先，我们来洗菜，排骨洗好后放到锅里煮一下，去除血水，再把其它菜洗好后就开始做菜了。
先做糖醋排骨，把排骨放进锅里煮烂，然后放入冰糖，酱油，醋，姜，葱……小火慢炖30分钟后就可以收汁出锅了。下一步，我们做的是蘑菇炒青菜，先把蘑菇切成片，可是由于刀工不好，菜刀太重，我切的蘑菇一片厚一片薄，一点都不均匀。锅里倒上油，蘑菇炒熟以后放了姜和青菜，不停地翻炒，等到青菜变软就出炉了。
接下来是土豆丝了，切片的时候有点滑，切起来还真是费力啊！总算是切好了，在锅里倒上油，放入大蒜，再放入土豆不停地翻炒。然后加入盐，味精，继续不停地翻炒，不让土豆粘锅，奶奶一声令下：“出锅！”大功告成。海带汤太难做了，所以奶奶就帮我做了。
我把做好的菜端到餐桌上，奶奶尝了尝，对我说：“不错，做得很好！咸淡很合适。”第一次做菜，我觉得有些手忙脚乱，不过，能成功完成目标，我很开心！
今天，老师布置让我们回家做一道菜。这下我可犯难了，我从来没有做过一次菜，可谓是"擀面杖吹火——一窍不通"，所以我特地请来我家的“大厨”爸爸做我的军师。
我原本想做西红柿炒鸡蛋，可家里出现了“蛋源危机”——没鸡蛋了，鸭蛋也全被腌成了咸鸭蛋。没办法，我只好改做藕饼。藕是向邻居借的，只有肉、青菜和面粉是自家的。首先要把洗净的藕切成胶带那么厚的片，然后从中间开一条缝，但千万不能切到底，否则它们在滚烫滚烫的油锅里各奔东西了，但我并不心灵手巧，做起来笨手笨脚的，一切就切到了底，甚至还切斜了！最后“活”着的，就只有十几片了。看着被我折磨得不堪入目的藕片，爸爸笑得直不起腰来。
接下来，该剁馅了。我想“不就是把肉和菜剁碎吗？这谁不会啊？就看我大显身手吧！”我双手紧握菜刀，“我剁，我剁，剁，剁！看我把你们剁成丁儿！”我边大声叫，边使劲剁着。可我剁得一点儿也不成功——肉剁得这块大，那块小，根本不像爸爸剁得那么均匀；菜呢，差点没剁成烂糊糊。看着切板上一片狼藉，我顿时沮丧万分：老师批评就批评吧，我可不想再做了。这时妈妈激将我说：“呦，这么大的人了，就这点活也不会干，真是笑死人了，哈！哈！赶紧歇手吧！”我气得直跺脚，脸也涨得通红，大叫道：“哼，走着瞧，我一定要让你知道，你生了个多厉害的女儿！”我让爸爸示范了一遍，然后依葫芦画瓢，也算勉勉强强过关了吧。
最后，我把馅塞进藕里，然后用筷子夹着按进面粉糊里，再放进油锅里炸。在炸时，一滴调皮的油珠飞到了我的衣服上，挨了妈妈一顿臭骂。
不一会儿，藕饼就炸好了，我吃着自己做的藕饼，心里有说不出的高兴。是啊，只要自己努力去做，总能成功的。
今天，妈妈端上来一盘热乎乎的番茄炒蛋，这色泽一看就是大厨烧的菜。突然，我的脑中忽闪出一个念头，要不我也烧一桌美味佳肴犒劳一下爸爸妈妈，我对妈妈说了我的想法，她不仅同意了，还愿意给我打下手，反正妈妈很赞同并鼓励我说：“不管你烧的好不好吃，妈妈都会全部吃光光的。”
“ 我从来没过下厨的经验，还请妈妈多多指教”我对妈妈说。“没问题，儿子”妈妈回答道。想要烧菜，就必须要有新鲜的食材，于是我们就到了附*的菜市场买菜。我的菜单是红烧仓鳊鱼、百叶烧肉、青菜鱼丸、番茄炒蛋、紫菜蛋汤、红烧茄子，是不是很丰盛呢？其中我最喜欢的红烧仓鳊鱼，因为妈妈比饭店里的大厨烧得还要好吃。
回到家，妈妈拿出仓鳊鱼准备去鱼鳞，这时我的问题就来了，仓鳊鱼和鳊鱼不是一样吗？妈妈细心的给我讲道：“仓鳊鱼尾巴附*有一个红点，而鳊鱼没有”原来如此。要开始了，先往锅里放点菜籽油，把切好的葱姜放入油锅中，然后放入鱼后，油煎一小会儿，待鱼身变成金黄色后放入少许盐、糖、辣椒、生抽，量后倒入一大碗水，妈妈说烧鱼是要用小火烧制而成，时间比较长。在这么长的时间里，唯一一道番茄炒蛋难倒我了，是先炒蛋还是先炒番茄呢？妈妈笑了笑说：“先放油入锅，再把搅好的鸡蛋倒入锅里翻炒，炒好之后盛出，然后再把切好的番茄倒入锅里，炒出番茄汁，那才是这道菜的精髓，最后把炒好的鸡蛋一并放入锅内，这道菜就大功告成啦。”
时间过得好快，一转眼，爸爸晚上下班回来了，看见一桌子的美味佳肴，不禁说道：“哇！这么多菜，是家里来客人了吗？”妈妈说道：“这是你的宝贝儿子特地做给你吃的，快尝尝吧。”“嗯，这味道不错，太好吃了，儿子，你真棒！”我脸上洋溢着开心的笑容。我们一家四口坐下来，吃着饭，聊着天，享受天伦之乐。
