今天中午，爸爸妈妈都不在家，爷爷奶奶出去看病了。爸爸前脚刚踏出家门，我便从冰箱里拿了一罐牛奶，又从“零食大箱”里掏了一包薯片又抓了个星球杯，打开电视津津有味地躺在沙发上吃零食、看电视了。
电话突然响了，我想一定是老妈来检查了，我急匆匆地放低音量，接起电话。
“喂，，你是不是在看电视啊？我们中午可能会迟点回来，如果你肚子饿的话自己想办法弄点东西填填肚子。电视少看哦，拜拜。”
不一会儿我的肚子便发出“咕咕”的求救信号，不得已，必须得自己烧饭了。
先煮饭吧，淘米太麻烦了，太麻烦了也得吃饭呀。不过淘米也挺好玩的，把手伸进锅子里搅几下痒痒的，可是我在倒水的时候，白白的米像一个个调皮的孩子，快把水倒完的时候就岂不“跑”出来了。我淘了五六遍还是白白的，我想淘米水既然有益健康，直接盖上锅盖走人了。
下一个问题是：菜——无菜不下饭。我想起家常小菜无敌番茄炒鸡蛋！切番茄打蛋神马的是小KK，炒得起来才算是王牌。我先把油烧热，然后把“番蛋混合体倒进去。“刷”油的激情彻底点燃，油花爆的老高，真是“飞流直上三千尺，噼里啪啦声震天。
过了一会，我的作品新鲜出炉，只是蛋有一点焦，饭有点烂。
今天，老爸和老妈都去上夜班很晚才能回来。我做完作业，玩了一下电脑，肚子就“咕噜，咕噜”的唱“空城计”了。我东翻西找，可还是找不到东西吃，没办法，我只好自己来来做菜了。可一到厨房，我可眨傻眼了。我可是个读独生子女——在家是个小公主。老妈不让我做菜，我只能在一旁看了。可这次让我自己做菜，，而我一盘菜也没做过呀!这真让我难堪极了，可肚子还在不满的“咕噜，咕噜”的叫着，没办法，我只好硬着头皮来给自己来做菜了。
说干就干，我便开始切猪肉了。咦，怪事，这把刀在老妈手上那么好用的，可到了我手上却显达得十分的重!我拼命控制大刀，小心翼翼的切着。一个不留神，因为刀太重了，它从我手旁划过，好在我脚离大刀比较远一些，只划破了一点皮。终于，费了九牛二虎之力。终于把肉切完了。可摆在我眼前的不是一些皮薄如纸的猪肉块，而是一些厚度0。5厘米的猪肉、大小不一。
开始炒了，我打开煤气炉，开了火，就慌慌张张的把油放了进去，过了一会儿，只听“吱，吱”的声音，我便知道油热了，就把猪肉从半米外抛进去了，没想到扔进去时油会跳出来的，那时只听“吱”一声，把我下得魂不付体了。安静下来后，我拿起铲子，把猪肉翻来覆去，然后盖上盖子。猪肉快熟了，我便打开盖子，放了一些盐去，再盖上盖子热一热。就可以夹出来吃了。
我热饭之后，就开始吃了。我夹起一块猪肉，咬一口，呵，好香呀!真美味。
今天，我太高兴，因为我学会了做菜呀!
回忆往事，它们他多像秋天似的飘落，记不清了，可是我第一次做饭我记得清清楚楚。
那是我读五年级的一次放假，我一个人在家，妈妈叫我泡方便面吃，我们没听他的，决定自己煮一餐饭，我首先拿了一个煮饭的锅子，把他洗干，然后勺了两碗米在里面，用水洗了3遍，再从饮水机里倒了一些水，把他放在电饭煲里，等他熟了就会保温。
开始切菜，炒菜了，我兴致勃勃的切了一小块肉，然后拿了1个大土豆，用刨土豆的东西刨成了很小很小的土豆丝，再把土豆丝放在水里泡了一下，再拿一些青菜，把菜切好，正式开工炒菜了。
我放了一些菜油，把肉放了下去，炒啊炒，本来想学厨师一样拿起锅甩起来的，可是锅子太重，所以没弄了，我看肉炒的差不多了，就把土豆放了进去，倒了一些水，炒了起来，一道菜就完成了。
饭菜做好了，我也累得不行了，唉，今日才明白当家真难啊！
我十岁了，妈妈常对我说：“你都这么大了，应该学着大人做事，要学*独立生活。”我心想：这话说得倒也是呀！我能做点什么呢？
恰好，爸爸、妈妈晚上都去开会，很晚才能回来。对！这该是学做事的好机会，给爸爸妈妈做饭去。说干就干，我淘了一碗米，倒进盆里，用水龙头淘净，并给锅倒上水。我引燃了炉子。然后坐在小板凳上，大约过了几分钟，我闻到了一股米饭味，揭开锅盖，香喷喷的米饭呈现在我眼前。我又炒了一盘西红柿鸡蛋。
爸爸妈妈回来了，我连忙端饭菜。爸爸跟妈妈早已饿了，他们一边吃一边问：“这是谁做的？”我红着脸回答说：“是我做的。”妈妈说：“我们家又多了一个厨师。
这个周末，我为爸爸妈妈露了一手好菜。
中午时间到了，我决定要给爸爸妈妈做一份鸡蛋炒大米。
首先我把鸡蛋、胡萝卜、葱花等材料准备好，然后小心把煤气火打着，往锅里放上油，过一会就见锅里冒起了青烟，这时我麻利的把准备好的食材迅速的放进锅里，只听“噼里啪啦”一阵声响，如鞭炮声一般。
因为是第一次做饭没有经验，油一下子溅到了我的手臂上，立马出现一片小红印，烧得我眼泪夺眶而出，我赶忙把大米倒入锅中开始翻炒，可锅中差不多三分之一的大米都被我炒到了灶台上！
这时，有几粒米滑到了火旁，吓得我以为要着火！*静下来后，我开始为大米调味，不一会炒大米的香味开始扑鼻而来，好香啊！心里那个美啊，我为自己第一次做饭做成这样而骄傲！同时，我也忘记了刚刚的伤痕累累。我把香喷喷的“作品”端给爸爸妈妈，请他们品鉴。
于是，他们俩冲我微笑着竖起了大拇指！通过这次做饭的经历，我明白：做什么事情都要认真，细致才好。
一大早，我就起床了。妈妈起来后告诉我做饭的几个要点。
妈妈说：“做饭首先需要注意面的多少和水的分量，要是面多水少，饭就会很稠，要是水多面少，饭就会很稀，咱们三口人一般需要三碗水和三勺面最为合适。第二要注意烧饭的时间，烧久了会糊，起锅早了又不好喝，所以要五分钟就行了……”
我听了妈妈的话，已经自信饱满，量了三碗水后，到向锅里，刚够量，我就把火点上了。开始搅面了，我左手拿着碗，右手拿着筷子在碗里搅了搅，不一会儿，面搅好了，水也开了，于是，我把面到向锅里，用筷子搅了搅后盖上了锅盖。我认真而又耐心地注视着钟表，等待着。一分钟、两分钟、三分钟……渐渐的，从锅里传出了一阵饭香。“成功了，成功了！”我高兴地叫了起来。五分钟到了，我迅速地打开锅盖，一阵阵饭香扑鼻而来。妈妈走过来，她检查了我做得饭后，连声称赞：“做得好，做得好！”我听了之后，心里美滋滋的。
于是，我把翻盛到碗里，请爸爸妈妈品尝我做的饭。爸爸妈妈喝了几口之后，都说我做得好！
我今天十分高兴，因为我学到了一样本领--煮饭！
——我学会做饭周记 (菁华6篇)
一天，我放学回到家，看见阿妈准备做饭，我就想起每次阿妈做完饭那香喷喷的味道。于是，我就有了学做饭的念头，我就问阿妈：“您能教我做饭吗？”“好的。”阿妈回答说，“我们开始吧！”
我先把胡萝卜、土豆、豆腐和青菜洗干净，然后，在阿妈的指挥下开始切菜。我分别把菜切成碎块，刚开始菜刀一点也不听话，总是和我做对，菜也像个俏皮的娃娃到处乱跑，阿妈鼓励我不用慌，慢慢来，这时，我体会到了阿妈做饭的辛苦了菜终于切完了。阿妈说：“先在锅里放适量的油。把豆腐煎一下，再把切好的胡萝卜、土豆放进锅里翻炒，等到快熟的时候放入适量的调料和烧开的水，最关键的就是下面条了，如果面条下的太多会容易糊锅，太少的话就不好吃了。”在阿妈细心地指导下，一锅香喷喷的面条，终于大功告成了！
闻着香喷喷的面条，阿妈高兴地说：“真是色香味俱全啊，宝贝真棒！”听着阿妈地夸奖，品尝着自己的劳动成果，我的心里美滋滋的乐开了花。
双休日的一天，天气晴朗，阳光明媚，只有我和爸爸在家。爸爸说：“今天我来教你学做饭吧！”我犹豫了一下，最后还是答应了。
开始做饭了，爸爸先把电饭锅刷干净，然后又舀了两碗米放进了电饭锅中的`盆里，他把米淘了一遍又一遍，米终于干净了。于是，爸爸把盆放进电饭锅里，盖上锅盖，接通电源。我和爸爸在一旁耐心地等着。过了一会儿，饭煮熟了，香味扑鼻而来。我忍不住了，拿来筷子夹了一口饭，放在口中尝了尝，“哇”好香呀！
没想到，饭这样好做。
我对爸爸说。“让我也来试试吧！”爸爸点了点头。
我学着爸爸的样子，先把锅刷干净，然后把米淘干净，“哎哟”我没扶好盆，米全撒了，我只好重新再淘，这次我成功了。我把米放进电饭锅里，接通了电源。等了一会儿，我把锅打开一看，“我的妈呀，干饭怎么成稀粥了？”爸爸听见了，赶紧跑过来对我说：“呵呵，你把水放多了。”这以后，我又经过了几次练*，终于学会了做饭。
通过这次学做饭，我知道了：做什么事都要认真、仔细，只有这样，才能做好。
我最*学会了做饭哦！你们猜猜我为什么要学做饭？你们不知道？我来告诉你们吧！因为以后必须要学，还有就是因为爸爸和妈妈要上班，爸爸上的是中班，从下午1：00到晚上10：00，只有6：00到7：00左右的时间回来吃饭，如果爸爸自己回来再做的话时间就不够了。所以要我做饭，在5：30做，这样爸爸回来就差不多做好饭了。
对了，我来讲讲我做饭的顺序吧！ 首先要往锅里放三杯米；接着开始洗米，洗米的水要放多点，一共洗两次；然后放水，你要先把米弄*把手掌贴在米上，水放到手背那里就够了；最后把锅放进电饭煲里，插上插座，打开开关再点“饭”就行了！O（∩＿∩）O哈！接下来你只要慢慢的等待30分钟就行了。
最后我来说一说我学会了做饭的感想吧！当我第一次学会做饭时，我的心里又激动又开心，就像吃了蜜糖一样。我现在可以为家做点事了！我以后一定会继续努力，再学会炒饭和炒鸡蛋还有煮面条。我一定会学会更多东西的！
双休日的一天，天气晴朗，阳光明媚，只有我和爸爸在家。爸爸说：“今天我来教你学做饭吧！”我犹豫了一下，最后还是答应了。
开始做饭了，爸爸先把电饭锅刷干净，然后又舀了两碗米放进了电饭锅中的盆里，他把米淘了一遍又一遍，米终于干净了。于是，爸爸把盆放进电饭锅里，盖上锅盖，接通电源。我和爸爸在一旁耐心地等着。过了一会儿，饭煮熟了，香味扑鼻而来。我忍不住了，拿来筷子夹了一口饭，放在口中尝了尝，“哇”好香呀！
没想到，饭这样好做。
我对爸爸说。“让我也来试试吧！”爸爸点了点头。
我学着爸爸的样子，先把锅刷干净，然后把米淘干净，“哎哟”我没扶好盆，米全撒了，我只好重新再淘，这次我成功了。我把米放进电饭锅里，接通了电源。等了一会儿，我把锅打开一看，“我的妈呀，干饭怎么成稀粥了？”爸爸听见了，赶紧跑过来对我说：“呵呵，你把水放多了。”这以后，我又经过了几次练*，终于学会了做饭。
通过这次学做饭，我知道了：做什么事都要认真、仔细，只有这样，才能做好。
做顿饭，原来也是那么难，来看看我第一次学做饭吧。
每天爸爸妈妈下班得很晚，所以家里的每顿饭都是我奶奶负责的；每天我写完了作业，就会站在奶奶旁边看着，不知不觉就觉得做饭炒菜好像很有趣。做饭不但要淘米煮饭，还要切菜、切肉、炒菜、炒肉。
那天我看着看着，突然有个冲动想尝试做饭，便让奶奶教我。刚开始切菜的时候，我还感觉很有趣、很简单，但到了要切肉再去炒肉，就觉得好难，也不是件容易的事，很需要技巧。
为什么奶奶每天做饭炒菜都那么简单呢？因为都是*惯了，熟能生巧。最后，我也没放弃，在奶奶的指导下，我学会了炒鸡蛋。说起炒鸡蛋嘛，也是有一定技巧的，锅不能太热，多放一点油，动作要快，不能炒太久，这样炒的鸡蛋就不会粘锅，而且又滑又好吃呢。
虽然那天只是学会了炒鸡蛋，但我也觉得很高兴，心里无比兴奋。爸爸妈妈也为我高兴，觉得我真的长大了好多，能够主动去学东西，不像以前那个什么都不会的小女孩一样。所以，我觉得只要有付出，就会有收获。
我特别喜欢做饭，是因为我每天看见妈妈给我做了很可口的饭菜，因此我也很想学做饭。
星期六我写完作业，已经快十二点了，爸爸妈妈还没有下班我的肚子很饿，我想给妈妈一个惊喜，我赶快拿上我的零花钱，上街买菜去菜市场里菜的种类可真多呀！我买了两斤西红柿，还有一袋我最爱吃的火腿肠，买完菜后我急急忙忙地回家了。回到家里就开始做饭。我学着妈妈的样子，挖了一碗米淘一淘放在电饭煲里水淹着米，然后插上插座。我把西红柿洗好，再把火腿肠切成一块一块的。都准备好以后，把煤气打开，锅热了倒了一点油，我赶紧把火腿肠放进锅里去了，这时候锅里发生了响声把我吓了一跳，这时我赶快用锅铲抄一抄，不一会我闻到了香味，我爱吃的火腿肠做好了。我又做了一盘西红柿炒鸡蛋。我先把西红柿切好，拿几个鸡蛋打好放在碗里搅了几下，我先把鸡蛋放在锅里炒好，再把西红柿放进锅里很快西红柿炒鸡蛋就做好了。这个时候米饭也熟了。这个时候爸爸妈妈也回来了，他们看见我做好的饭非常高兴地把我抱起来说：“我的孩子长大了能帮爸爸妈妈了。”这顿饭我吃的很饱也很香。
我心里非常的开心因为我学会了做饭，以后我也可以照顾自己了，并且可以帮助爸爸妈妈了！
——做饭的小学周记 (菁华3篇)
20xx年X月X日X天
哎!每天都幸福的吃着香甜可口的饭饭，可是今天却知道了饿肚肚的滋味。并且我也自己会了做饭饭。
今天是2月26日，妈妈和我都是放假，所以妈妈就去玩麻将去了。让我自己在家，给我做完早饭，就早早的出去了。妈妈让我在家里好好的学*和玩电脑。于是她走了不久我的好朋友就来了，于是她要打电脑，我当然要让着客人了。于是就打开了，没想到一玩就到了12点了，我的肚肚都饿坏了，于是饿着去写妈妈留的作业。
这可好，终于写完了1点多了，我的肚肚已经饿的不行了，于是想着在外面的要饭的是饿的不行的吗?心里顿时对自己产生了怜悯之心。饿死我了，我可真知道饿肚肚的感觉了，于是疯狂的上冰箱里看看有没有能吃的东东。
除了妈妈天天做饭的菜，什么也没有，我顿时做在地上哭了起来，又有了一个想法，自己做饭。
因为早上有剩的饭饭，没有菜。所以我就做菜就可以了。我喜欢吃苜蓿柿子，所以就找来了柿子，和鸡蛋。脑袋里想着妈妈没天做菜的方法，我先把鸡蛋搅拌，然后把柿子切匀，先把油放进锅里，然后把油炸开了，把鸡蛋放在锅里。等鸡蛋快熟了的时候我就把柿子放在锅里，把他们一起炒，然后加盐等作料。这样大公告成了。
妈妈回来了，我们一起吃了我的苜蓿柿子，虽然有一点点咸，但是我吃着我自己做的菜，高兴的不得了呢!
20xx年X月X日X天
俗话说“民以食为天”。是啊，我们每天都要吃饭，吃饭已经普通到我根本记不起它的存在，只是到那个点张嘴就是的了。我每次从房间走出来，香喷喷的饭菜就已经摆在桌子上了，根本不知道做饭时的困难与麻烦。今年寒假，爸爸妈妈都要上班，我一个人在家，我这个家中的“小皇帝”只得亲自下厨啦!
因为是第一次做饭，妈妈头天晚上不停地叮嘱我谁要放多少，米要淘多少……我却总是左耳进，右耳出，机械式地点点头。心想：不就是做个饭嘛，有多难呢!
可谁知道看时容易做时难，好不容易盼来了做饭的第一天。我小心翼翼地用碗舀了一碗米，放在淘米碗里，接上水。我用力地搓着米，结果非但米没冲干净，还撒了一地，米粘在手上到处都是。等我真正洗好米时，米只剩下一半了。我把这剩下一半的“幸存者”慢慢地放进电饭煲，盖上盖子，插上电源，自个儿写作业去了，心中充满着期待。突然，我眉头一皱，手一捶桌面，站了起来：忘了加水!我急忙跑到厨房，米都炸开了锅，这可怎么吃呀!没办法，我只好沮丧地摇摇头，到食堂买了四两饭回来吃。但我下决心明天非做好饭不可。
今天，妈妈不在家，我和爸爸在家。这时，快到中午，爸爸说：“中午到了，该吃饭啦。上次是我做饭，这次该你做了。”我认为爸爸说得有道理。正巧，我的肚子像老母鸡一样咕咕叫了。
我开始做饭啦，做什么呢？突然，我看见了方便面。煮方便面吧！做它可以节省时间。我拿来锅，把水倒进锅里，开始烧水喽！先把煤气炉总阀打开，再小心翼翼地把煤气炉开关轻轻往里推，顺时针一拧，“噗”，着火了。五分钟后，锅里冒气，我看水开了。把方便面拿出来仍向锅里。由于我仍得太猛，水滴溅到我的身上，像大马蜂蛰我似的，这可是我第一次做饭的原因啊！这时候，锅里像雨天的地上一样冒泡了。我问：“爸这是怎么回事？”爸爸说：“锅开了，面条快熟了。”我赶快拿起筷子，夹起面条，尝了尝，真好吃啊！我拿起碗，把面条盛到碗里，给爸爸端过去。爸爸满脸笑容地望着我，手抚摸着我的头，说：孩子，你长大了，你真是我的小厨师。”我心里热乎乎的，高兴的手舞足蹈。
我以后帮爸爸妈妈做一些力所能及的家务。
——周记：第一次做饭 (菁华3篇)
生活中，有许许多多的“第一次”，第一次骑车，第一次养小动物，第一次登台表演……他们构成五彩缤纷的回忆，深深地烙在我们的脑海里。而最令我难忘的“第一次”，是我动手做饭的场景。
这是一个中午，在家里的小厨房里，我正在亲自动手做饭，而妈妈则在旁边指挥着，从不插手，让我自己学着做。先从最简单的入手——“煮面条”。“不就是煮面条吗，小菜一碟！”可当我真正做的时候，可体会到难处。我先在锅里倒上水，等水开之后，沸腾起来，就要开始放入面。把面放入锅里煮一会儿，就把调料酱包放进去，这是要开始放入西红柿和鸡蛋。我先切西红柿，我切的很笨重，西红柿一大块一大块的，里面的水汁四处飞溅。又要放鸡蛋，我先把鸡蛋在锅沿上敲出一条缝，结果，手一滑鸡蛋摔到地上，我又忙着清理金黄的地上，妈妈又开始催促：“快点再放一个鸡蛋，面条快要煮过头。”我有急急忙忙从冰箱里拿出鸡蛋，这次，我小心翼翼地放进去，成功！于是，我又满锅的翻找鸡蛋，找到，插上一个孔。终于，按下键，面条煮好，心里顿时松一口气。真是“看花容易绣花难”啊！本以为很容易，可做的时候却手忙脚乱十分笨拙的样子。
第一次做饭的场景依然记忆犹新。其实，生活中遇到的困难就如同这第一次，只要敢于尝试，敢于挑战自我就是成功！
周六晚上，我突然心血来潮的对妈妈说：“明天早上我来做早饭。”正好，妈妈也不想起来做，这件事，只有我和妈妈知道，爸爸并不知情。结果第二天我却睡过了头，起来的时候，爸爸已经把早饭做好了。就在我以为我的计划眼看着要泡汤时。二姑打来电话说中午和弟弟来吃饭。我想既然早饭做不成了，那就改做午饭吧，我也可以好好表现一下呀。
*时午饭都是爸爸做的，五一放假，爸爸也要休息，就把做饭的任务交给了妈妈。十一点了，爸爸出去还没有回来，妈妈进了厨房准备做饭。我也跟了进去，要帮妈妈做，妈妈看我是真想学*做饭，也没有赶我出去。先让我摘青菜，可是我以前也没有摘过菜，不知要怎么摘，妈妈给我做了示范，我马上就学会了。很快我就把青菜摘完，妈妈让我洗洗。她自己就削莴笋，我看到了，也要削，妈妈本不想让我弄，但是也拗不过我，只好让我削了，我削了会就拿去给妈妈看，妈妈给我指出还有皮没有削掉，我又拿去削，削了好几次才算把皮是削干净了。妈妈拿着洗干净的莴笋准备切成片，我又急着上前想尝试一下。妈妈担心我切着手了，不想让我切，我还是拿着菜刀切了起来，刚开始真怕切着手，就很小心翼翼的，切的时候手离刀远远的，结果切出来的笋厚薄不一，豆皮也切得不均匀。妈妈看了笑了笑，也没说什么，毕竟是第一次，切成这样也不错了。一切都准备齐全了，该开火炒菜了。等锅烧热了，我先往锅里倒了少许的油，妈妈看差不多了，就往里放葱和姜片，翻炒两下，再把洗净的青菜倒进锅里，因为青菜太多了，把锅都填满了，我用铲子一铲，青菜都被我铲出锅外了，妈妈让我轻点翻炒，这样就不会掉出去了。过了会，青菜变软了，妈妈看了看，准备出锅了，就该放盐了，可是放多少，我也拿不准，只撒了一点，妈妈感觉不够，又撒了点，又翻炒了会就顺利出锅了。
第二道菜是炒莴笋，我问妈妈是不是放了油后，再倒点水呀。妈妈一听，马上告诉我炒菜时要放油，但是不能放水呀，一放水，油就炸起来了，很危险的。而且放葱姜的时候要离得远些，不要让油溅到身上了。我按照妈妈说的话去做，把葱姜先放进，然后倒入笋片，因为没有经验，翻炒的时候没有掌握力度，一下子又把笋片铲出去了。等到火候差不多了，我很快就把笋片盛了起来，可是忘记放盐了，妈妈又倒回锅里重新炒了才出了锅。
第一次做饭感觉真有趣，学会了不少的知识，下次我还要做。
最*，我越来越喜欢烧菜了，几乎每天的一道必定是我烧的。知道为什么吗?那是因为暑假时间长，我一有空，就拜见“家中王烧菜高手——外婆”。转眼20天过去了，我的厨艺一天更比一天好了。
有一天，我没事干，正好爸爸也在家，所以，我决定来和家中王外婆来比一比厨艺大比拼。 过了50分钟，我们材料都买好了。 在裁判老爸的一声令下，一场1小时的厨艺大赛开始了。我先打开锅盖，放点油，打开煤气 灶，等油烧猛的.时候，把事先准备好的姜，大蒜放入油中，顿时，油炸开了花，一滴油沾到我手上，热乎乎的。这时的我可急了，赶紧用凉水冲去油滴，才让起泡远离了我。哎!重点还没讲呢!我忙把鲜鱼放入锅中，让油浸入鱼中，等到一定的时间，我再拿起一把铲子把鱼小心翼翼地翻了个身，然后再煮了一下，浇上水，老酒，酱油，白糖和味精调料品放入锅中，让这个味道慢慢烧进鱼里。最后放上葱花，使鱼的味道更加鲜美可口。
我把烧好的鱼放入盘中，让锅里的汤汁也倒上一点。哈哈!一道美味的红烧鱼做好了!
“10，9，8，7，……3，2，1，。时间到!”我马上和外婆将菜放在美食评家爸爸前面，我定睛一看，哈!外婆的是清蒸排骨。爸爸吃了一块鱼肉，细品慢咽地说：“口感不错，入口后，先是微辣，麻，甜，后来又有酸，又喝了一口老妈教我的美味梨汁，忙竖起大拇指，”真好吃。这50元是奖励给你的!“耶!”
在这暑假中，我学会了厨艺，每天坚持烧一道菜给爸爸妈妈好好享受美味。
——做饭_初中周记600字(五)份
我以前看妈妈做饭，觉得很好玩，自己想尝试一下做饭的滋味。可是妈妈不让我做饭，说我会被油烫到的，很危险。
在上上个星期六，阿姨来到我家，我叫阿姨给我做蛋炒饭吃，阿姨就答应了，我站在阿姨旁边，仔仔细细地观察，阿姨是怎么做的。先把鸡蛋打好放在锅里炒起来，再放入饭，再翻炒放入盐……我看得入迷，脑子里想着做鸡蛋饭的过程，一步一步的想清楚，再纪录下来。下个星期六，自己做起来吃。
到了星期六下午，我的肚子已经饿了。于是我下了楼。系好围裙，把锅洗干净，拿起锅铲。准备就绪了。
我先在脑子里想好了上次阿姨做蛋饭的过程，炒蛋，放饭，加盐……我先拿来了两个鸡蛋，打在碗里，搅碎。再把油放入锅中，烧热。烧热后把蛋倒入锅中。倒进去的时候，忽然”啪啪啪！“几声响，把我给吓坏了，我马上关上火。做上一切防护措施。戴上手套，防止手被炸伤。拿着锅盖当防护盾。我点上火继续烧了。鸡蛋顺利的炒好了，该放饭进去了；放入饭之后，我用锅铲翻炒，一边炒一边想，我该干嘛了呢？放盐，对！我撒了一把盐进去，还倒了一点酒和酱油，又发出了”啪啪啪！“的声音，但是我已经不再害怕了，因为我已经全部武装了。我有点炒不动了，我就休息了几秒钟，没想到饭粘在锅底了。我放了点水进去。又有发出”啪啪啪！“的声音，还冒出了很多烟。我急忙把锅盖给盖上了，把火关了。我觉得好像差不多了，就把饭给盛到碗里了，我吃了一下，味道不是很好。
我终于尝到了做饭的滋味，又好玩，又有点刺激。我也深刻地感受到妈妈做饭也没那么容易，当然我还知道了做什么事情都要想好，该怎么做，才可以。
只要一说起做饭，我就会忍不住哈哈大笑，第一次的做饭给我留下的印象太深了。
记得那就是我刚满十岁的时候，爸爸妈妈都出去了。我一整天都没吃饭了，肚子饿得咕咕直叫，实在就是饿得不行了，没办法，自己动手做饭吧。我想着妈妈*时做饭的样子，先把土豆洗好，也没削皮，然后开始切，第一刀下去就差点切着手，吓得我出了一身的冷汗。没办法还要继续切下去，废了九牛二虎之力，我终于切完了，结果一看菜板上摆着一小堆大大小小方方圆圆的土豆块，看着这一堆形状怪怪的土豆，我也不管那么多了。应该再往锅里放油了，打开煤气，还没等锅里的水蒸干，我就把油倒了进去，结果锅里的油就像一群小豆子一样乱蹦乱跳，吓得我离开锅老远，睁着两只惊恐的眼睛盯着锅里直蹦的油星，简直不知道该如何就是好了。一会儿锅里就开始冒烟了，我吓得眼泪都要掉出来了，我壮着胆子过去抓一把土豆扔在了锅里，这时只听到一阵更响的滋滋声，我身子隔得老远，用铲子铲了几下，突然蹦起来的油星溅到了我的手上，我急忙把手缩了回来，用嘴吹了吹，然后把剩下的土豆也扔进了锅里。浓浓的油烟呛得我直流泪，也不知就是呛得还就是吓得，反正炒菜的整个过程我都就是流着泪做完的。
终于功夫不负有心人，我的土豆丝严格地说就是土豆块，终于炒熟了，我一看锅里就是一团黑乎乎的东西，而且还发出了一股难闻的糊味儿，先关掉火再说吧，我把菜盛了出来。一尝，妈呀，我马上吐了出来，由于让那油吓得不知所措，结果酱油和盐都忘记放了，这哪就是菜呀，我想世界上再没有比这道菜更难吃的菜了。
妈妈回来后，闻到家里一股糊味儿，马上就知道就是我的杰作了，结果妈妈耐心地把做土豆的过程告诉了我，我想再让我做一次炒土豆的话，我一定会做得很好吃的。
这第一次做饭真就是让我记忆犹新，这让我也明白了一个道理：那就就是想做好任何一件事情都就是不容易的。
刚回到家，家依旧是像每次回家时一样，没有父母出来迎着，也没有菜肴在等着，甚至黑压压的一片灯也没开；也许我早已惯了吧，*惯了妈妈很晚回家，*惯了爸爸经常不回家。
为这件事，我向他们发过脾气；甚至责怪他们的不是，但当我走进厨房，拉开灯时，看到那积满灰尘的灶台，结满蜘蛛网的窗台，和那看上去匆匆忙忙擦了几下的锅，还有那地板上泥泞的脚印，我甚至能够想象出爸妈在家里一天的生活的样子。
自从家里开了一个厂子，妈妈就每天都要去离家几十里的厂子去工作，晚上很晚回家，早上匆匆忙忙的煮一下饭，有时中午回来就随随便便的热一下饭，就这样周而复始，所以家里的事情都管不下，想到这里我不禁感到一阵心酸，泪水砸到嘴角边，有点咸。
所以我决定在妈妈回来之前，亲手为妈妈做一顿可口的佳肴，一般妈妈都是8:30回家的，还有两个小时，我手忙脚乱的到处找那些锅碗瓢盆之类的“杂物”，这对不怎么熟悉厨房的我来说，确实做一顿饭很费劲，我想到自己这么大了还没真正为父母做过一顿饭，心里真的很……，当我在为食材而手忙脚乱时，突然我听到门开的声音，我觉得奇怪时就听到妈妈说：“回来了，饿坏了吧，瞧，我知道你今天回来，特意买的。”说着她把我最爱的`吃的点心递到我面前，一层层的用包装裹着，最外层的都沾到了泥水。
我顿时眼泪就止不住的往下流，他又说了一句：“不脏，我包了好几层呢，路上不小心溅到的。”我控制不住自己的内心的感动，拥入妈妈的怀中，喊了一句：“妈，我给您做饭，您先休息会。”妈妈坚持看着手忙脚乱的我时，我瞥见了他心中的喜悦与欣慰之情。
顿时，我发现，*来与父母之前的隔阂意被这一刻相拥的怀抱道破，以前从未开口的抱歉，瞬间被眼神融化。
那天，我并没有做一顿很可口的饭，但看到洋溢在妈妈脸上的喜悦，我真的对自己很满意。似乎能够看到灯下我和妈妈那幸福的射影。
每天看着妈妈在厨房中东弄弄，西搞搞，不一会儿，就有热腾腾的饭菜出炉了；吃一口，正是人间美味味啊！看着妈妈这么好的厨艺，我也有点眼红了，想自己也试试。
我是新手上路嘛，还是要妈妈手把手叫我的。进了厨房，我激动无比，我从出生到现在不知进了多少次厨房，可是从来没这么激动过，因为这可是我人生的第一次啊！这可是我第一次进厨房，能不激动吗！我拿出来用我珍藏已久的零花钱买的肉蟹，还有各种调料：半根葱、盐、白糖、生抽、老抽、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、鸡精、食用油等。准备好之后，我就开始“小心翼翼”地在妈妈的指导下做了起来。
“要先将肉蟹置入器皿，加入适量白酒，将肉蟹醉倒，去了腮、胃、肠，切成块。”好嘞，我努力地在妈妈的指导下，将肉蟹切成了块。“哈哈，太好了！”我高兴极了。“哼，还没做好呢，就这么得意忘形，怎么可能做好呢？”我被妈妈说得哑口无言，只好低头继续做我的菜。我又将半根葱切成段，把5厘米姜切成片；我心想：“哼，我一定要做个像样的菜给你瞧瞧，可别让你看扁喽。”我和妈妈赌着气，谁也不服谁。我在放下锅，点火，放油，刚刚要放花椒什么的，妈妈就连忙说：“别别，要等油烧至三成热时才能放。看看，要是我不在，你会把菜做成什么样子！”我脸红了，小声咕哝：“这是第一次嘛，不要又有什么关系啦。”不一会，油烧热了，我放入了花椒15粒和一点干辣椒炒出麻辣香味，然后又把姜片、葱段、蟹块，再倒入了各种调料，把他翻炒均匀咯，就出锅了！“哈哈，不错吧，我可真牛！”我闻着这菜的香味，得意极了。“有什么可牛的，”妈妈不屑的说，“看看现在都几点了，一个多钟头了，这才做一道菜，我都能做三四道了。”我看看时间，还真是，看来我真是技不如人。不过，妈妈，你放心吧，我一定会超过你的，咱们走着瞧！
经过这次学*做菜，我知道了做菜的难度，也有了做菜完成的成就感！虽然有点累，但还是很开心嘛。
今天中午，老爸让我去买菜，虽说老大不情愿，后来还是去了。
一出门，阳光明媚，空气清新无比，我推起车子一路狂奔，飞到了菜摊。
“两块钱的面条！”我向卖菜的华华说道。我左顾右盼，豆角、蒜台太贵，茄子、白菜家里已有十几棵了，吃腻了。突然我眼前一亮“蘑菇”，肥肥大大的就像一个个胖娃娃打着小白肉伞，我立马挑了两斤，接着买了几两肉，飞奔回家。
前脚刚进门，老爸喊住我，说他与老妈很忙，叫我做饭。我说“老爸，前提条件是我只炒菜，不煮面。”作文
知道为什么我不答应煮面吗？告诉你们一个秘密：前段时间，我第一次煮面时，同时三心二意在看书，结果可想而知，把一锅面都给煮糊了。老妈回来了大批特批了我，从那以后我再不敢煮面了。
我一边想着一边先把肉洗干净，切成细条，再把蘑菇切成块，在水里洗两遍，把锅放油加热，然后把肉放进去，炒熟后加酱油，再放蘑菇，不一会儿，香喷喷的肉蘑菇炒熟了。作文
老爸店里来了客户，我心想等老妈一会再来煮面吧。可我看了半本书，他们还在忙。我发愁了：我煮面还是不煮呢？煮吧，上次煮糊了心有余悸；不煮吧，爸妈很饿了，没有饭吃。我想了又想，还是煮吧。
我接水，等水开了。开始放面，我的心情紧张极了，怕煮糊了，我就一直用筷子搅合着，我的手都搅酸了，一直等面条煮熟，把面过一下凉水，竟然一根也没糊，甭提我多高兴了。
煮熟了，都下午一点半了，我只好先吃。快两点了，老爸老妈才来吃我的“凉面”，连连说好吃，好吃。
今天我成功煮了面，才使我自信心增长了许多。我明白了：要敢于突破自己，哪怕再犯错也应该“妹妹你大胆的往前走”。
