店员管理制度通用五篇

　　店员管理制度 1

　　一．服务员的岗位职责与奖罚制度

　　1、上班必须严格遵守工作时间，不迟到、不早退、不旷工，不准擅自离岗；服从工作安排，按时按规范标准完成任务，不无故拖延、拒绝或终止工作。

　　2、女员工：上班不准浓妆艳抹，长发要盘起，短发不过肩，留海不超过眼睛，不准梳过于夸张的发型；不准留长指甲，不得涂有色指甲油。不准用刺激性很强的香水；上班时间不准戴手镯、耳环、项链等饰物。

　　3、男员工：头发不准染发，不留胡须，不留长指甲，勤修面。

　　4、衣服要整洁，无油渍、无皱痕。

　　5、大堂服务员在为客人服务过程中要掌握轻重缓急：先帮客人就座，客人入座后先送上例汤；然后到客人面前点餐，有良好的酒水推销意识。

　　6、大堂服务员要面向就餐客人；不要背对客人、倚窗往外望或聊天等，要时刻注意客人就餐状态，随时随地为客人提供服务；如有客人抽烟，及时为客人送上烟灰缸。如有客人要茶水的，及时为客人 送上茶壶、茶杯等。

　　7、不要忽视每一位潜在客人。不要放过来本店的每一位客人，哪怕他只要了一盘青菜或是与熟人就座，也可及时送上一个例汤，并可向他（她）推介本店特色。

　　8、当上菜速度较慢、客人等了较长时间才上菜时，服务员在报完菜名后要对客人说“先生（小姐）或靓仔（靓女），对不起，让您久等了，您的饭菜，请慢用。”

　　9、对突发事件和客人投诉能灵活应变，巧妙使用语言与沟通技巧，处理不了时，及时汇报。避免人员的转换，时间的拖延，而使投诉的性质和发展恶劣化。

　　10、所有员工要做到分工不分家：该帮忙时要帮忙，该出手时要出手，协同作战，互相帮助。

　　11、不能当着客人的面做不雅观的动作，如抓痒、抠鼻子、挖耳朵、梳头发、剔牙、大呵欠、喂奶、喂小孩等，打喷涕应适当遮掩。

　　12、检查仪容，仪表应到卫生间或客人看不到的偏僻处。

　　13、凡违反以上规定一次视情节轻重扣款5元，一月内无出现差错者奖励50元。

　　二.卫生工作制度

　　A、 个人卫生

　　1、勤洗澡、勤换衣、勤洗头、不能有头屑、身体不能有异味。

　　2、衣服要勤洗、勤换、不得有油渍、皱痕和异味。

　　3、大、小便后手要洗净、擦干。

　　B、 区域卫生

　　1、 地面无杂物、桌凳按要求摆放整齐美观。

　　2、 桌面无油渍、无尘灰，餐具无破损、无油渍、无灰尘、无水滴、无茶渍，餐具必须清洁。

　　3、 工作台要干净、整齐、物品按要求摆放一致，托盘要干净、无污渍。

　　4、 不准乱扔果皮纸屑，不随地吐痰。要随手捡拾地面杂物，讲究公共卫生。

　　5、 门窗、玻璃、墙壁要保持光亮，无灰尘、无油渍、无蜘蛛网。

　　6、 卫生间要保持干净、整洁、无异味，卫生工具摆放整齐。

　　7、 每天员工轮流值班，保持卫生清洁。每天晚餐后搞一次扫除。

　　8、 违反以上规定者，视情节轻重罚5――10元/次。

　　三.劳动纪律

　　1、提前十分钟到岗，换好衣服，检查好仪容、仪表。

　　2、上班时间站立规范，不得倚墙、靠椅，不准聚一起闲谈，上班按规定时间在自己区域站立规范，面带微笑迎接客人的到来。

　　3、遇到客人，要主动问好点头致意，不能视而不见。

　　4、客人来了要说欢迎光临。在服务过程中请使用礼貌用语，客人买单要致谢，客人离时要送客，“请慢走，欢迎再次光临”。

　　5、不准与客人争吵，要记住客人永远是对的，不准向客人索取物品与小费。若因态度问题导致客人不买单，给餐厅造成的损失由本人承担。

　　6、拾到客人物品必须上交，并尽快与客人取得联系，不准私自留藏，占为已有。

　　7、如遇客人较多时，不得擅自离岗。否则所造成的后果由本人承担。

　　8、不准在餐厅内奔跑，不准在餐厅大吼大叫、大声说话。

　　9、不得**，或聚集闹事，严禁向外界人员透露餐厅的商业机密或抵毁餐厅形象。

　　10、在工作中随时服从，工作完后再提出见解，不得当众争辩。

　　11、违反以上规定者，视情节轻重罚10――20元/次。

　　四.物品管理制度

　　1、餐厅所有设备设施，不能私拿、私用，若有拿了餐厅物品应及时归还。

　　2、不能随意乱开电灯、电扇、电视机，客人走后应立即关闭多余的电灯、风扇。

　　3、每天必须检查电视机、电灯、卫生间下水道、厨房设备等工作是否正常，如有异常立即上报。

　　4、如已知某物品不能使用，不可强行使用，否则造成的后果由本人承担。

　　5、刀手在切肉或菜时，必须认真执行老板的吩咐，切好切细，不能浪费。

　　6、下班前必须检查一切电器设备的开关是否关掉、门窗是否关好，煤气是否关掉。厨房人员必须检查当天物品用量，并准备明天的购物清单。

　　7、餐厅的所有物品不能故意损坏，特别是厨房设备、设施者，如有损坏照价赔偿。

　　8、坚决把好食品卫生关，做到变味、变质食品不上餐桌。

　　9、违反以上规定者，视情节轻重罚10――20元/次。

　　店员管理制度 2

　　为明确水果间员工岗位职责及工作要求，提高水果间卫生质量，增强水吧工作职能，监督管理内部员工，特结合本门店实际情况制定该制度。

　　一、适用范围：

　　银座歌唱家旗舰店全体人员

　　二、水果间管理制度：

　　1、水果间内不得打闹嬉戏，禁止聚众聊天;

　　2、除水果间吧员外其他员工、客人不得进入水果间逗留，员工如工作需要，得到吧员授权后方可进入;

　　3、除水果间吧员外，其他员工不得打开、使用水果间内物品、不得翻阅水果间内柜子;

　　4、除水果间吧员外，其他员工、客人不得擅自使用水果间内设备、食用食品;

　　5、如员工需要食品、饮品等，告知水果间吧员，并在水果间操作台外侧等候;

　　6、水果间不得从事与工作无关的事情(例如：个人的清洁、洗刷);

　　7、水果间禁止放置私人物品。

　　三、惩罚措施

　　1、未通过水果间吧员允许，私自使用水果间物品、食品、设备，

　　(1)违规一次，罚款15元;

　　(2)违规二次，罚款30元;

　　(3)违规三次100元;

　　(4)三次以上交由店长处理。

　　2、于水吧内进行个人清洁卫生工作(例：洗头、洗衣物)，

　　(1)发现一次，罚款15元;

　　(2)发现二次，罚款30元;

　　(3)三次以上(含三次)交由店长处理。

　　3、擅自食用或使用水果间食品、饮品等，

　　(1)违规一次，罚款30元;

　　(2)违规二次，罚款50元;

　　(3)违规三次，罚款100元;

　　(4)三次以上交由店长处理。

　　4、无故于水果间逗留者，

　　(1)第一次警告

　　(2)违规二次，罚款15元;

　　(3)违规三次，罚款30元;

　　(4)三次以上交由店长处理。

　　5、于水果间放置私人物品者，

　　(1)第一次警告;

　　(2)违规二次，罚款15元，;

　　(3)违规三次，直接将放置物品回收或处理;

　　(4)三次以上交由店长处理。

　　五、水果间卫生要求1、水果间台面：

　　(1)工作台整洁、干净、无污渍、无油渍;

　　(2)除水吧用品外不能出现不属于水果间的东西(如员工私人物品、衣服、充电器、零食等);

　　(3)票据、钥匙、台面的小型设备(微波炉等)摆放整齐。

　　2、水果间柜子

　　(1)每周对柜内进行清理，确保干净无灰尘、无污渍;

　　(2)水果间柜子内物品按分类摆放整齐;

　　(3)水果间柜子内做好防潮、防热、防虫。

　　3、水果间清洗区

　　(1)水龙头光亮，无污渍，无油渍，无手印;

　　(2)水盆内无垃圾，无污渍，无油渍;

　　(3)水盆内使用过的器具及时进行清洗;

　　(4)水果间清洗区台面上物品摆放整齐;

　　(5)清洁工具(如手套、抹布、洗涤液等)统一摆放。

　　4、设备

　　(1)水果间内设备表面清洁，无灰尘，无污渍，无油渍;

　　(2)对果汁机等设备储槽内的饮料及时清理，确保水槽干净。

　　5、水吧器具

　　(1)器具表面清洁、光亮、无灰尘、无污渍、无油渍。

　　(2)玻璃杯上无手印。

　　(3)水杯等倒置摆放且朝向相同。

　　(4)盘子、食碟等正置摆放且朝向相同。

　　(5)器具在使用后立即清洗，不得重复使用。

　　(6)使用的器具，当次使用当次清洗，一周84消毒一次。

　　6、地面

　　(1)地面干净，清洁，无垃圾，无污渍，无油渍，无水渍。

　　7、垃圾桶

　　(1)垃圾达到垃圾桶2/3时及时更换。

　　(2)如有特殊气味的垃圾立即更换。

　　店员管理制度 3

　　一．服务员的岗位职责与奖罚制度

　　1、上班必须严格遵守工作时间，不迟到、不早退、不旷工，不准擅自离岗；服从工作安排，按时按规范标准完成任务，不无故拖延、拒绝或终止工作。

　　2、女员工：上班不准浓妆艳抹，长发要盘起，短发不过肩，留海不超过眼睛，不准梳过于夸张的发型；不准留长指甲，不得涂有色指甲油。不准用刺激性很强的香水；上班时间不准戴手镯、耳环、项链等饰物。

　　3、男员工：头发不准染发，不留胡须，不留长指甲，勤修面。

　　4、衣服要整洁，无油渍、无皱痕。

　　5、大堂服务员在为客人服务过程中要掌握轻重缓急：先帮客人就座，客人入座后先送上例汤；然后到客人面前点餐，有良好的酒水推销意识。

　　6、大堂服务员要面向就餐客人；不要背对客人、倚窗往外望或聊天等，要时刻注意客人就餐状态，随时随地为客人提供服务；如有客人抽烟，及时为客人送上烟灰缸。如有客人要茶水的，及时为客人 送上茶壶、茶杯等。

　　7、不要忽视每一位潜在客人。不要放过来本店的每一位客人，哪怕他只要了一盘青菜或是与熟人就座，也可及时送上一个例汤，并可向他（她）推介本店特色。

　　8、当上菜速度较慢、客人等了较长时间才上菜时，服务员在报完菜名后要对客人说“先生（小姐）或靓仔（靓女），对不起，让您久等了，您的饭菜，请慢用。”

　　9、对突发事件和客人投诉能灵活应变，巧妙使用语言与沟通技巧，处理不了时，及时汇报。避免人员的转换，时间的拖延，而使投诉的性质和发展恶劣化。

　　10、所有员工要做到分工不分家：该帮忙时要帮忙，该出手时要出手，协同作战，互相帮助。

　　11、不能当着客人的面做不雅观的动作，如抓痒、抠鼻子、挖耳朵、梳头发、剔牙、大呵欠、喂奶、喂小孩等，打喷涕应适当遮掩。

　　12、检查仪容，仪表应到卫生间或客人看不到的偏僻处。

　　13、凡违反以上规定一次视情节轻重扣款5元，一月内无出现差错者奖励50元。

　　二.卫生工作制度

　　A、 个人卫生

　　1、勤洗澡、勤换衣、勤洗头、不能有头屑、身体不能有异味。

　　2、衣服要勤洗、勤换、不得有油渍、皱痕和异味。

　　3、大、小便后手要洗净、擦干。

　　B、 区域卫生

　　1、 地面无杂物、桌凳按要求摆放整齐美观。

　　2、 桌面无油渍、无尘灰，餐具无破损、无油渍、无灰尘、无水滴、无茶渍，餐具必须清洁。

　　3、 工作台要干净、整齐、物品按要求摆放一致，托盘要干净、无污渍。

　　4、 不准乱扔果皮纸屑，不随地吐痰。要随手捡拾地面杂物，讲究公共卫生。

　　5、 门窗、玻璃、墙壁要保持光亮，无灰尘、无油渍、无蜘蛛网。

　　6、 卫生间要保持干净、整洁、无异味，卫生工具摆放整齐。

　　7、 每天员工轮流值班，保持卫生清洁。每天晚餐后搞一次扫除。

　　8、 违反以上规定者，视情节轻重罚5——10元/次。

　　三.劳动纪律

　　1、提前十分钟到岗，换好衣服，检查好仪容、仪表。

　　2、上班时间站立规范，不得倚墙、靠椅，不准聚一起闲谈，上班按规定时间在自己区域站立规范，面带微笑迎接客人的到来。

　　3、遇到客人，要主动问好点头致意，不能视而不见。

　　4、客人来了要说欢迎光临。在服务过程中请使用礼貌用语，客人买单要致谢，客人离时要送客，“请慢走，欢迎再次光临”。

　　5、不准与客人争吵，要记住客人永远是对的，不准向客人索取物品与小费。若因态度问题导致客人不买单，给餐厅造成的损失由本人承担。

　　6、拾到客人物品必须上交，并尽快与客人取得联系，不准私自留藏，占为已有。

　　7、如遇客人较多时，不得擅自离岗。否则所造成的后果由本人承担。

　　8、不准在餐厅内奔跑，不准在餐厅大吼大叫、大声说话。

　　9、不得**，或聚集闹事，严禁向外界人员透露餐厅的商业机密或抵毁餐厅形象。

　　10、在工作中随时服从，工作完后再提出见解，不得当众争辩。

　　11、违反以上规定者，视情节轻重罚10——20元/次。

　　四.物品管理制度

　　1、餐厅所有设备设施，不能私拿、私用，若有拿了餐厅物品应及时归还。

　　2、不能随意乱开电灯、电扇、电视机，客人走后应立即关闭多余的电灯、风扇。

　　3、每天必须检查电视机、电灯、卫生间下水道、厨房设备等工作是否正常，如有异常立即上报。

　　4、如已知某物品不能使用，不可强行使用，否则造成的后果由本人承担。

　　5、刀手在切肉或菜时，必须认真执行老板的吩咐，切好切细，不能浪费。

　　6、下班前必须检查一切电器设备的开关是否关掉、门窗是否关好，煤气是否关掉。厨房人员必须检查当天物品用量，并准备明天的购物清单。

　　7、餐厅的所有物品不能故意损坏，特别是厨房设备、设施者，如有损坏照价赔偿。

　　8、坚决把好食品卫生关，做到变味、变质食品不上餐桌。

　　9、违反以上规定者，视情节轻重罚10——20元/次。

　　店员管理制度 4

　　（一）、工作纪律

　　1、上班时间不准在商场内吃零食、玩游戏，不准离岗、串岗，不准聚集在一起聊天、嬉笑、喧哗；不准在工作时间吃食物、看书、报、看杂志、做私事；不准在营业时间内会客、带小孩、带宠物，或逗玩亲朋好友的小孩；

　　2、注意个人及公司形象，不得在营业场所内将手插入袋内站立或行走，不准将手搭撑在货架上，不准坐在货架、货箱及货品上；

　　3、上班须用礼貌用语，提高销售技巧。接待顾客态度要和蔼，不准与顾客顶嘴、吵架、或打骂、殴打顾客；

　　4、上班时间必须保持店内有人照顾，不准2个以上同时饮水或上厕所，不准店内同时有二位以上营业员当班而出现只有一个人在柜内15分钟以上。违者以空柜处理，处罚条例按商场管理条例执行；

　　5、发现顾客在自己店内吸烟，要委婉地加以制止；

　　6、注重个人及店内卫生，每天早晚进行一次清洁工作，清洁范围包括：展柜、玻璃柜、收银柜、地面、形象墙及陈列货品，要保持柜台及玻璃无指印、无灰尘，地面无积水、纸屑，商品整洁、无灰尘、无印迹，雨天时还须及时对脚印进行拖洗；不准将清洁用具、垃圾堆放在公共走道或垃圾箱上；

　　8、爱护场内商品，不得故意损坏商品，或将店内任何物品带出工作场所。

　　9、营业员在停止营业前5分钟才可以做最后结束工作，店内如还有客人，不得更换衣服做下班准备。

　　（二）、礼仪行为规范

　　1、仪容仪表规范

　　A、工作时间须统一穿着公司指定的制服及佩带商场的胸牌。制服要保持*整、干净（穿制服前应先检查扣子是否有掉落，有无破损），不得在制服上另加自己的衣服。胸牌配带于左胸处，不歪斜，不掉落；

　　B、保持头发整齐清洁，长发及肩者需扎起来，饰品以适量，适宜，不夸张为原则，不应配带金属制品的发饰；

　　C、表情开朗，化妆以适度化妆，擦上口红为原则，着*肤色无花纹的丝袜，黑色素面前后包的低跟皮鞋；

　　D、员工不留长指甲，必须保持圆滑、清洁。除女性的淡色指甲油外，不得涂其它深浓色指甲油；

　　E、工作时间员工不得携带任何音乐播放器（MP3、CD、收音机等）。

　　2、服务礼仪规范

　　使用“微笑服务”是整个服务礼仪规范的前提与标准

　　A、站立：头正、双目*视、嘴唇微闭、两肩放松、躯干挺直、双臂自然下垂于身体两侧；

　　B、走路：双目向前自然*视、微收下颌，面带微笑、双臂前后自然摆动；

　　C、鞠躬：立正姿势，保持端正、双手放于身体两侧或体前搭好、身体略向前倾。

　　D、礼貌用语：

　　顾客进店时，说“欢迎光临”。

　　顾客出店时，说“欢迎下次光临”。

　　店员管理制度 5

　　1.按时上下班，不迟到，不早退，不得私自调班、休假，如遇特殊情况需换班或请假，需提前12小时告知部门负责人。每天上班时间：早班：7:30—15:30晚班：15:00—22:00

　　2.上班时间应着工服、佩戴工牌，并注意仪容仪表的整洁、干净，女士画淡妆上岗，不得有怪异装扮，不得留长指甲，搽指甲油，不得佩戴首饰。上班期间保持标准站姿，不得在吧台内嬉笑、打闹及大声喧哗，严禁私自串岗、逗留、聊天，离开岗位前须向上级请示并说明原因，经批准后方可离岗，并要求在规定时间内归岗。

　　3.吧台内严禁吸烟、看报、吃零食等其他不雅或与工作无关的事，喝水或休息时去操作间。中午吃饭时间半小时，交替休息用餐，保证每个岗位必须有人留守。禁止在岗前、岗中吃有刺激气味的食物。

　　4.不得私下议论客人、同事，应使用标准普通话，文明用语，行为举止有礼貌，对待同事及客人态度谦和、友好。

　　5.将个人物品寄存放在员工储物柜中。

　　6.保持工作岗位的情节、整齐，设施设备要求表面*整，光亮，无异味，无损坏，无抹痕，所有物品摆放整齐有序，用过的餐具杯具等器皿要求及时清洗消毒，无水渍手印，并要求摆放齐全、美观、整齐，不可堆积在工作台面上，损坏时应及时报损。吧台面无灰尘污迹，酒架无灰尘，地毯无杂物，客用杯具茶具等器具无水渍。备用品摆放整齐，抽屉内物品归类，无杂物，除特定抽屉外其余抽屉严禁存放私人物品。并负责好冷藏柜的清洁、保养工作。

　　7.要对所负责的冰箱、冰柜内物品进行合理的运用和及时清洁，食品采用“先进先出”原则，要及时检查有无过期或腐坏食品并进行清理，用前清洗。节约成本，避免浪费(未经允许不得私自取用客用物品)。合理做好回收利用。

　　8.对吧台内设备了如指掌，保证吧台内各类设备物品的正常使用，损坏及时报修。

　　9.吧台内物品不得外借，外借丢失由当日负责人赔偿，吧台不负责寄存客人的贵重物品。

　　10.店内电话接听需先说：“您好，xxx咖啡，请问有什么可以为您服务?”外拨电话禁止私人试用，如有工作需要，需试用电话，要向当班主管提出申请，批准后方可使用。

　　11.店内所有电脑除播放菜单和音乐外，禁止使用。

　　12.每班领班负责使用收银机，打单收款做账。其他人禁止使用。如有领班外的人使用收银机，致使错帐，乱账，由领班负责。

　　13.音乐，菜单及店内照明设备，由吧台长安排每班一个负责人。

　　14.蛋糕柜内蛋糕进出记录表由外场主管安排每班一个负责人填表，监督。

店员管理制度通用五篇扩展阅读

店员管理制度通用五篇（扩展1）

——酒店员工考勤管理制度通用五篇

　　酒店员工考勤管理制度 1

　　1、考勤内容

　　上班时间已到而未到岗者，即为迟到。

　　未到下班时间而提前离岗者，即为早退。

　　工作时间未经领导批准离开工作岗位者，即为擅离职守。

　　未按程序请假或请假未获批准而无故不上班者，即为旷工。

　　2、考勤须知

　　员工不允许代打卡、虚打卡，迟到、早退。每迟到、早退一次罚款10元，(部门无须再另开处罚单，但须如实在考勤汇总表中体现迟到、早退记录)。每月三次迟到、早退者，记过失一次，处罚款50元。

　　迟到、早退30分钟以上，2小时以内以半天旷工论处，超过2小时者以旷工一天论处。每月迟到、早退累计达3小时者，按一天旷工论处。凡旷工一天者扣发当日3倍的工资;连续旷工两天者扣发当月总工资的'50%;连续旷工三天以上按照自动离职处理。

　　员工串岗、脱岗视为擅离职守，员工每擅离职守一次罚款20元。每月三次擅离职守者，记过失一次，处罚款50元。

　　酒店有关部门进行职能检查、专职检查中发现有无故脱岗、串岗者，第一次罚款20元，第二次罚款50元，当月累计三次以旷工一天论处。

　　考勤卡一律放指定位置，不允许私自带离考勤机打卡区域、不允许私自涂改、销毁，藏匿、违者每发现一次扣罚100元。

　　员工刷卡区域有监控录像，请各位员工自觉遵守刷卡制度与纪律。如有违反，必严惩。

　　3、考勤纪律

　　严格遵守作息时间，员工出勤必须考勤。酒店部门经理级(含经理)以上管理人员必须刷电子IC卡，休息须提前1天上报办公室。

　　上、下班分段员工，每次进出酒店均需打卡。各部门同时指定专人负责本部门的岗位考勤，并做好书面签到记录。

　　行政人事部负责监督打卡和核实考勤记录。各部门设专职考勤人员负责考勤记录(汇总打卡记录及签到记录)，每月2日前(遇节假日顺延)将考勤报表报送行政人事部，作为该部门员工月薪计算的重要依据。

　　打卡工作人员及考勤人员必须据实记录员工出勤情况，不得虚报、漏报，违者每次罚款20元。连续三次，员工记过失一次，并处罚款50元。

　　不得以任何理由代人打卡或委托打卡，一经发现，委托人和被委托人记过失一次，并处罚款20元。

　　上下班忘记打卡，必须在当天经部门经理签字证明有效;每月以三次为限，超过三次者除部门经理签字外，按每次10元进行处罚。

　　不准刁难考勤人员，违者视情节轻重给予过失处分。

　　私自涂改考勤记录，给予过失处分。

　　考勤报表中应包括：部门名称、员工姓名、实出勤日、加班时间、病(事)假天数、迟到、早退、旷工小时(天数)等。

　　考勤以刷卡记录为主，部门考勤为辅，最终解释权交部门经理与行政人事部协商处理。

　　假期管理

　　1、请假程序

　　员工各种假期申请，无论时间长短，一律填写《员工休假审批表》，经批准后生效，《员工休假审批表》一式两份，部门留存一份，行政人事部一份。

　　请假理由不充分或有妨碍工作时，可酌情不予给假，或缩短假期或延期请假。

　　酒店员工请假除因急病不能自行呈核可由同事或家属代为之外，应亲自办理请假手续。未办妥请假手续，不得先行离职，否则以旷工论处。

　　酒店员工请假如发现有虚伪事情者，除以旷工论处外，并依情节轻重予以惩处。

　　2、审批权限

　　员工请假，假期3天内(含3天)部门负责人核准报行政人事部核准，3天以上由行政人事部报总经理审批。

　　部门经理级人员，假期2天(含2天)内由行政人事部核准，2天以上由总经理核准。

　　所有请假必须根据请假程序填写《员工休假审批表》，并报行政人事部备案。

　　员工请事假必须于前一天以书面形式提出申请，否则不予请假。

　　员工一律不享受带薪事假。

　　若因特殊情况，未能于前一天办理请假手续，应电话向所在部门上级报告，并于事后补办请假手续，否则以旷工论处。

　　3、休假需知

　　病假：员工请病假，三天以上的必须附有医院开出的诊断证明书申请病假，方为有效(急症除外)，病假单须及时交所在部门审核。

　　工一律不享受带薪病假。

　　请假逾期：员工假期届满未续假或虽续假但未核准而不到岗者，除因病或临时发生意外等不可抗力因素外，均以旷工论处，旷工三天即作除名处理。

　　酒店员工考勤管理制度 2

　　为加强纪律性、严格考勤制度，保证酒店良好的工作秩序，均实行员工上下班打卡制度。打卡制度的实行对严格劳动管理，控制员工迟到、早退现象，都起到了很好的作用。为了加强员工打卡考勤制度的管理，从而达到规范化管理，堵塞管理工作中的漏洞，提高对客服务质量，特制订此员工考勤制度。

　　一、打卡制度

　　1、除总经理特别规定的高级管理人员，所在员工一律实行上下班打卡制度。

　　2、酒店全体员工必须提前5分钟打卡上班，打卡后，无特殊工作需要，不得离开酒店，下班后不许无故在酒店内逗留，必须推迟5分钟打卡下班。

　　3、所有办公室人员，各部门总监/经理及上两头班的员工，中途若需离开酒店，必须打卡，第二次回店上班时再打卡就岗。

　　4、酒店所有人员不得委托他人或代他人打卡，若经发现将依照《员工守册》第六十五条给予书面警告进行处罚。

　　5、由于酒店打卡机故障未打上、下班卡的员工，可在打卡室签到、签退（由当值保安员负责考勤），并由当值保安员注明原因后，方可生效。

　　6、由于考勤卡故障（卡坏破损导致电脑无法显示等）而未打上班或下班卡的员工，可在打卡室签到、签退（由当值保安员负责考勤），并由当值保安注明详细原因。在未办理好新卡之前，凭人力资源部的有效证明，可在打卡室签到、签退。

　　7、由于忘记带考勤卡或迟到、早退等类似原因，私自在打卡室签到、签退；酒店将根据不同级别给予不同处罚。

　　注：此制度请酒店保安部协助并严格执行

　　二、加班制度

　　酒店因其运作的特性，许多岗位的员工不得在法定假日或其本休日当休息，或遇到大型接待，许多员工均需加班加点工作，由此而制订了酒店的加班制度。

　　1、酒店组织的各类活动以及酒店或部门、班级例会等，占用员工非工作时间或公休时间的，均不计为加班。

　　2、除国家法定假日（每年十天和月公休日）外，主管级以上人员超时工作均不计为加班。

　　4、员工加班必须事先经领班以上管理人员认可，加班后次日应填写好加班条，并注明加班起止时间、原由等，领班（或主管）签字，报部门经理审核，每人累计加班超出3天的应及时报人力资源部审核，凡是无正规审批程序的，均不计为加班。

　　5、各部门对员工的加班时间应严格控制，尽量不安排员工加班，如若员工月加班三天以内的应尽可能安排时间调休或补休。

　　6、超时工作

　　酒店员工每日工作时间原则上不超过9小时，若遇大型团队或宴会接待时，需延迟上班时间1个小时上，才算加班。。

　　7、节假日加班

　　酒店由于行业特性，大体员工不能在节假日当日休息，而需要加班。

　　8、加班之福利

　　凡是加班的员工，酒店将会在其加班之后给予同等时间之补休，若是节假日、大型接待加班，酒店还将给予各级员工一定的加班补贴。

　　三、管理人员考勤管理制度

　　1、所有五级（含五级）以上人员将上班时间及本休日统一报至人力资源部

　　2、管理人员非本休日休息均要填写补休单，报总经办同意；

　　3、各管理人员按上报的正常上班时间上班，如上班时间有调整，需及时知人力资源部与总经办。

　　4、所有五级（含五级）以上人员因打卡机故障或考勤卡故障无法打卡上下班，除即时在打卡室签到、签退外，还须到总经办签到、签退。

　　5、管理干部在晚间与客人应酬到较晚，次日需申请推迟上班的，请假时间只限一个小时，（即按正常的上班时间推迟一小时上班），超过一个小时以调休半天来计。并在上班后及时补休单到总经办审批后，方可生效。

　　6、管理干部因事需提前下班的，要提前知会总经办，请假时间只限一个小时（即按正常下班时间提前一小时下班），超过一个小时以调休半天来计。并于次日补休单到总经办审后，方可有效。

　　四、考勤抽查制度

　　为了准确无误的核对各级员工的考勤，规范酒店员工的考勤管理，提高员工的自觉性，特制订考勤抽查制度，详细规定如下：

　　1、二次签到制度

　　各部员工在打卡室打卡后，在到达岗位时，必须进行二次签到以确保各级员工能按月初排定时间表准时当值工作，酒店人力资源部、总值有权对各部门的二次签到情况进行不定期检查。

　　2、月底考勤核查制度

　　月底人力资源部将各位员工的出勤情况打印好后，发至各部门，各部门经理在做完考勤后上交至人力资源部，人力资源部应对各部上交的考勤进行重新审核，确保无误后，方能输入电脑进行汇总。

　　五、考勤奖罚制度：

　　1、部门于每月3日下午五点前将部门《员工考勤汇总表》及下月《员工排班表》（由部门负责人签字认可）送达人力资源部，逾期人力资源部有权不予造工资表。

　　2、迟到、早退：

　　凡已到上班时间，本人还未到岗位时即视为迟到；凡未到下班时间，提前离岗下班即为早退。如员工打卡后没按规定时间到达指定工作岗位，同样视为迟到

　　迟到、早退十分钟以内，每月超过2次者，每次扣款10元，并处以口头警告。

　　迟到、早退十分钟以上二十分钟以内，每次扣罚20元，并处以口头警告。

　　迟到、早退二十分钟以上四十分钟以内按旷工半天处理。每次扣罚50元，并处以书面警告

　　迟到、早退四十分钟以上按旷工一天处理。每次扣罚100元，并处以书面警告

　　旷工

　　凡迟到、早退四十分钟以上以上又无充分理由办理补假手续者，视为旷工（二十分钟以上四小时以内按旷工半天计，达到或超过四小时以上按旷工一天计）。旷工除扣除员工当日工资外，另还将视下列情况予以处罚：

　　旷工半天，给予书面警告，并罚款20元；

　　旷工一天，给予书面警告，并罚款100元；

　　连续旷工二天，给予最后警告，并罚款200元；

　　连续旷工三天或一个月内合计旷工2次，给予即时开除。

　　4、员工未打卡次数每月不得超过3次（要由部门负责人签证的《未打卡记录证明书》；若月超过3次每次罚款10元。

　　六、请（休）假制度

　　1、审批程序：

　　①普通员工：员工申请→部门领班（主管）确认→部门负责人同意→人力资源部审核→总经理批准。

　　②主管领班：提出申请→部门负责人同意→人力资源部审核→总经理批准。

　　③部门负责人：提出申请→人力资源部备案→总经理批准。

　　④凡是主管级以下人员休假未超过酒店月休假规定天数的，由部门审核批准，次月初报人力资源部备案；连续请（休）假超过3天的（含3天），一律报人力资源部审批备案，7天以上（含7天）由总经理批准。

　　⑤部门负责人请（休）假一律报人力资源部备案，总经理批准。

　　2、各类请（休）假单应提前两天报人力资源部、总经理审核批准后方可执行，严禁先斩后奏；凡是未经批准先行休假的，一律按旷工处理，并追究部门有关负责人的工作责任；情节严重的，予以严肃处理。

　　3、如遇特殊或紧急情况的，部门可先口头（电话）上报人力资源部、总经理，请假手续随后补办。

　　4、事假一天扣当日工资；病假三天以内（需持医院有效证明）的扣50%日工资，三天以上的扣100%日工资。

　　5、员工因工受伤，在出具县级以上医院提供的有效医疗证明，经审核批准后可享受最长不超过三个月的带薪工伤假（发放基本工资）；如若治疗时间超过三个月，将根据实际情况按酒店有关规定另行处理。

　　七、换班制度

　　1、一般情况下不允许换班或替班，如员工确有急事需换或替班的，双方应向部门申请，征得同意后方可执行、并上报人力资源部备案

　　2、部门领班或主管换班须征得部门经理同意后方可执行，并上报人力资源部备案

　　八、补休制度

　　1、业务旺季时，各部门不得批准员工补休。

　　2、业务淡季时，在不影响酒店正常工作情况下，由各部门自行安排员工适当补休；补休必须本人提出申请，审批程序参照上述请休假制度执行。

　　九、评奖制度

　　1、凡月旷工半天及以上的，取消当月评奖资格。

　　2、凡事假三天及以上的，取消当月奖金；事假三天以内的，奖金按每天30%扣除。

　　3、凡病假五天及以上的，取消当月奖金；病假五天以内的，奖金按每天20%扣除，扣完为止。

　　凡是以上三种情况兼而有之且超出一个月内的所限天数的（十五天），实行倒扣奖金，倒扣金额在下次奖金中扣回。

　　酒店人力资源部对本《考勤管理制度》有解释权；酒店人力资源部可根据业务及管理的需要，对《考勤管理制度》进行修订。

　　此制度望酒店各部门同仁共同遵守，认真落实、严格执行！

　　酒店员工考勤管理制度 3

　　为使酒店员工的考勤管理有章可循，根据国家有关法律法规及员工手册的有关规定特制定本管理制度。

　　一、所属表格

　　1、如员工所申请的为病假、事假、婚假、丧假、产假、教育召集、公假、年假或其他与假期相关的调休、补休、提休等，所须表格为《假期申请表》并须员工本人按要求填写。

　　2、因工作需要或经部门负责人批准的加班加点，需要提前填写的是《加班申请单》，该表格可由员工本人填写或部门考勤负责人填写。

　　3、每月的部门考勤及更期表则须由部门考勤负责人制作，并依照规定提交行政人事部。

　　二、签到、签退

　　1、经理级以下员工均需在正常上下班时间前10分钟和10分钟后到所在部门签到、签退，因故不能签到、签退者，要及时向部门考勤人员报告，并登记在案，以备检查。

　　2、凡非因工作原因（下同），超过规定上班时间10分钟签到后没有按规定到达指定工作岗位者，即视为迟到；提前10分钟以上签退下班，视为早退。

　　3、凡超过规定时间30分钟尚未到工作岗位，或一个月内累计迟到和早退超过三次（含三次）视为旷工一天。

　　4、员工不得代他人或委托他人代其签到、签退，一经发现视为严重犯规行为，双方将立即解除劳动关系。

　　5、各部门考勤人员必须不迟于当月的25日提交次月的更期表（《月度更期表》），当月考勤记录（月度考勤表）不得迟于次月的3号提交给行政人事部。

　　6、本细则所提及的月度是指自然月，即每月的1日至当月最后一日。

　　三、假期管理

　　（一）请假手续

　　1、更期表确认提交后，员工如需换/调班或请假必须填写《假期申请表》进行申请，内容务必真实，并应服从酒店的统筹安排。

　　2、员工遇事须于工作日亲自办理的，应该事先请假，如因特殊情况不能提前办理请假手续，应在休假当天尽快以电话或短信方式迅速报告所属部门直属上司，经批准后，方可休假。且应在事后三天内补办请假手续，否则按旷工处理。

　　3、员工级请假2天（含2天）内，由其部门经理审批，2天以上由部门经理审核，行政人事部审批。部门主管及以上级别员工请假，由公司总经理审批，并报行政人事部备案。

　　4、事假要求至少提前一天填写“假期申请表”，按照酒店规定的审批程序报批，事假期间不发工资。

　　5、各级审批责任人接到《假期申请表》后，须对请假内容进行审核，若请假理由不充分或工作不允许，可视情况不准假、缩短假期或责令改期请假，若请假理由充分或经营允许，须在1个工作日内完成核实，在《假期申请表》上签字确认（请假人直接上级须安排请假人职务代理人）。

　　6、请假人与职务代理人做好交接工作，并将假期经办事务交待清楚，并留下请假期间可找到的通讯方式，确保请假期间工作正常。

　　7、因突发事件或急病不及先行请长假者，或请假逾时（不可抗力）而无法及时返回工作岗位者，应主动迅速向部门主管报告并于当日由部门主管或其代理人依相关规定代办妥请假手续，否则亦视同旷工论处。

　　（二）例休假

　　1、每月例休假原则上应当月安排休完。

　　2、例休假最多累计两天一起休（不含法定假），原则上当月和上月的例休假不可累计一起休，如因工作需要而无法安排休完当月例休的，可给予延期，但延期最长不得超过三个月。

　　3、当月不可提休次月例休假，法定假根据酒店规定执行。

　　4、不得以任何形式“借假期”、“出卖假期”。

　　（三）其他有薪假期

　　1、法定节假日

　　（1）根据《***关于修改《全国年节及纪念日放假办法》的决定》，员工可享受以下法定节假日：

　　（2）新年，放假1天（1月1日）；

　　（3）春节，放假3天（农历除夕、正月初一、初二）；

　　（4）清明节，放假1天（农历清明当日）；

　　（5）劳动节，放假1天（5月1日）；

　　（6）端午节，放假1天（农历端午当日）；

　　（7）中秋节，放假1天（农历中秋当日）；

　　（8）国庆节，放假3天（10月1日、2日、3日）。

　　（9）妇女节（3月8日），妇女放假半天；

　　2、病假

　　（1）因病或因公受伤，凭合同医院病休证明，准病假。非合同医院的病休证明经主管领导批准，也可给予病假；

　　（2）员工入职满一年后，可享有三天有薪病假，除此之外，其他为无薪病假。

　　3、年假

　　（1）在公司连续工作满一年以上的员工，可享受带薪年假。休假时间按本企业工龄计算：工龄满一年未满十年的5天；满十年未满二十年的10天；满二十年的15天。国家法定休假日、休息日不计入年休假的假期。年假必须一次性连续休完，不可分期计假，也不可跨年累计。年假期间回家探亲者，其交通费自理。年假期间不可享受工作餐待遇。

　　（2）有下列情形之一的，不享受当年的年休假。⑴一年内请事假累计超过15天的；⑵工作不满10年的员工，一年内请病假累计超过1个月的；

　　（3）工作满10年不满20年的员工，一年内请病假累计超过2个月的；如在当年享受年假后，再请病、事假超过以上天数的，则在下一年不再享受年休假。如当年享受年假后，再请病、事假超过以上天数之后辞职（退）的，则按所休年假天数扣回相应的工资。

　　4、婚假

　　（1）员工达到法定结婚年龄结婚，且在公司工作期间办理结婚登记的，可凭结婚证申请三天有薪婚假。属于晚婚的（男满25周岁、女满23周岁），另给予增加晚婚假10天。

　　（2）婚假须在结婚登记一年内有效。

　　5、产假

　　（1）员工必须严格遵守国家计划生育规定，不得虚报、瞒报婚育状况。

　　（2）员工符合计划生育规定怀孕的，怀孕8周内，须主动将其相关资料交到人事部审核，四个月内将其准生证复印件交到人事部备案。

　　（3）女职工生育享受不少于90天产假。***《女职工劳动保护规定》规定：女职工产假90天，其中产前休息15天。难产的，增加产假15天。多胞胎生育的，每多生育一个婴儿，增加产假15天。

　　（4）员工符合计划生育规定生育的（包括配偶），须在预产前15个工作日提出休产假书面申请，经批准按国家规定享受产假或看护假。（具体参照《广东省人口与计划生育条例》执行）。

　　（5）员工生育后，在两个月内必须办理《独生子女光荣证》，农村户口的员工，如需生育第二胎，必须是符合国家计划生育政策的，并且要制订计划生育计划，书面报告人事部审核备案。

　　（6）员工产假上班后，孩子在广州喂养的，可享受每天1小时的哺乳假直至小孩一岁，孩子不在广州喂养的，不享受哺乳假。

　　（7）休产假员工，除按国家规定享受100%的基本工资和效益工资；享受公司发给的全勤奖、医疗补贴、工龄工资、和学历津贴外取消交通补贴，不享受交易会奖金、开门利市、过节费等待遇。如有其他临时性发放的奖励金或礼物则按当时公司有关规定执行。

　　6、计划生育假

　　员工实行计划生育，凭区以上医院证明，可按国家规定享受带薪计划生育假期。（具体参照《广东省人口与计划生育条例》执行）。

　　7、慰唁假

　　员工因直系亲属死亡（父母、配偶、子女、兄弟、姐妹、配偶的父母），凭《死亡证》、《本人申请报告》可给予带薪慰唁假三天。

　　8、待产假

　　（1）一线员工怀孕五个月以上，符合计划生育规定，属第一胎的，因特殊原因或本人身体状况等原因不能安排调岗的，由本人出示区以上医院证明并提前1个月提出书面休假申请，所在部门提出具体意见交人事部审核，报公司领导批准，可享受待产假。

　　（2）员工待产假期间，按照广州市最低工资标准发放其月工资。

　　（3）享受待产假的，停发所有一次性发放的款项及福利。

　　（4）休待产假员工的年终双薪、年终奖按累计剔除休假时间予以计发。

　　（5）员工休待产假超过一个月，当年不再享受年假，如在当年已享受年假再休待产假的，则在下一年不再给予年假。

　　以上有薪假期，应一次性连续休完。如特殊原因，年假需分期休假的，须经部门提出书面申请，人事部审核，报总经理批准。

　　（四）加班补休

　　（1）充分利用正常工作时间，提高工作效率，严格控制加班加点，确因工作需要而加班加点应经公司领导批准；

　　（2）员工*时加班1小时以上按实际加班时间给予同等时间存休，不足1小时的加班加点，不累计加班存休；

　　（3）主管人员*时加班3小时以上按实际加班同等时间存休，不足3小时的加班加点，不累计加班存休；

　　（4）员工超时工作需要填写《加班申请表》，经批准后方可给予补休，《加班申请表》上应写明超时工作地

　　点、时间、原因等，按管理权限由直属上司签批，并报备行政人事部。

　　（5）《加班申请表》补休时间自签发之日起，要求在三个月内安排补休，超过时限补休无效。如确因工作需要，经部门直属上司审核，总经理审批后，可给予延期，但延期最长不得超过一个月。

　　（五）旷工管理

　　1、凡下列情况均以旷工论处：

　　（1）采取不正当手段，涂改、骗取、伪造休假证明；

　　（2）凡超过规定时间30分钟尚未到工作岗位，或一个月内累计迟到和早退超过三次（含三次）视为旷工；

　　（3）未请假或请假未被批准，即不到岗；

　　（4）不服从工作调动，经教育仍不到岗；

　　（5）打架斗殴、违纪致伤造成无法上岗；

　　（6）其他违规违纪行为造成缺勤。

　　2、旷工扣发相应工资，并处以书面警告处分。

　　（六）本制度自批准之日起执行，未尽事宜按公司有关规定执行。

　　（七）本制度解释权归行政人事部

　　酒店员工考勤管理制度 4

　　1、酒店员工正常工作时间视部门工作需要而确定，因季节变化需调整工作时间由总经理办公室另行通知；

　　2、酒店员工一律实行上下班打卡登记制度；

　　3、所有员工上下班均需亲自打卡，任何人不得代替他人或由他人代替打卡，违返者代理人和被代理人均给予记过处分；

　　4、酒店每天安排人员监督员工上下班打卡，并负责将员工出勤情况报告值班经理，由值班经理报至人事部，人事部据此核发全勤奖金及填报员工考核表；

　　5、所有员工须先到酒店打卡报到后，方能外出办理各项业务。特殊情况需经主管经理签卡批准，不办理批准手续者，按迟到或旷工处理；

　　6、上班时间开始后5分钟至30分钟内到班者，按迟到处理；超过30分钟以上者，按旷工半日处理；提前30分钟以内下班者按早退处理，超过30分钟者按旷工半天处理；

　　7、员工外出办理业务前须向部门经理说明外出原因及返回时间，否则按外出办私事处理；

　　8、员工一个月内迟到、早退累计达三次者扣发全勤奖50％，达五次者扣发100％全勤奖，并给予一次警告处分；

　　9、员工无故旷工半天者，扣发当月全勤奖，并给予警告处分，每月累计三天旷工者，扣除当月工资，并给予记过处分，无故旷工达一个星期以上者，作除名处理；

　　10、员工因公出差，须事先填写出差登记表，副经理经下人员由部门经理批准；各部门经理出差由总经理批准。工作紧急无法请假时，须在办公室备案，到达出差地点应及时与酒店取得联系。出差人员应于出差前先办理出差登记手续并交至人事部备案。凡过期或未填写出差登记表者不再补发全勤奖，不予报销出差费用，特殊情况须总经理审批；

　　11、当月全勤者，可获得全勤奖金。

　　酒店员工考勤管理制度 5

　　第一章总则

　　第一条为维护酒店办公秩序，提高工作效率，参照国家有关法规，结合酒店实际情况制定本制度。

　　第二条本制度是对酒店全体职工进行考勤与管理的基本依据。

　　第三条必要的、严格的、实事求是的考勤管理，是圆满完成各项工作任务的重要保证，是提高全体职工素质的必要条件。各部门领导和有关负责人必须严抓考勤管理。

　　第四条自觉维护正常的办公秩序，是酒店全体员工的共同职责，要严以律已，互相监督，确保考勤管理工作落到实处。各部门管理人员要加强检查和督促，严格管理、严格要求，以保证本考勤制度的实施。

　　第二章考勤员的产生

　　第五条部门考勤员原则上由部门兼职内勤担任，各班组考勤员由领班兼任，行政人事部将各部门考勤员名单备案。

　　第六条各部门考勤员应认真详细如实记载本部门的考勤记录。如有新进人员或离职人员，应及时将新排班表送到行政人事部，以方便考勤工作的顺利展开。

　　第三章考勤管理

　　第七条工作时间与班次：

　　一、实行每周工作40小时制度，具体工作班次由各部门根据经营情况确定。

　　二、如工作需要或任务紧急，酒店可要求员工超时工作或加班，酒店将在适当时间给予调休或支付加班工资。

　　第八条全体员工一律实行上下班打卡登记制度，员工上下班及加班者必须打卡，员工应按工作时间的规定准时打卡上下班。

　　第九条员工上下班，必须亲自打卡，如果员工替他人打卡或由他人代替打卡，替他人打卡或由他人代替打卡的员工，双方各处罚100元。

　　第十条所有人员须先到酒店打卡报到后，方能外出办理各项业务，特殊情况需经上级主管批准，交人力资源部补上打卡记录，未经上级主管批准的，按迟到或旷工处理。员工上班时间内因事外出，不需要出入打卡，但必须有上级主管批准。

　　第十一条员工上下班漏打卡，必须由直属上级主管签卡证明上下班时间，交行政人事部补上打卡记录，否则按旷工处理。每月规定签卡不得超过3次，超过3次签卡无效（特殊情况除外）。

　　第十二条酒店上下班时间，由保安与各部门管理人员监督员工打卡。所有上班人员均应于规定的上班时间前打卡，不得于打卡上班后外出（公出除外）。所有下班人员应先打卡后外出，外出后补打下班卡无效。

　　第十三条日夜轮班部门，应按时交班、接班，如果接班者未按时接班，应报请主管处理，不得擅自离去。

　　第十四条员工上下班及加班，必须如实打卡，如有上班打卡后不上班或下班时不打卡，等到一小时或几小时后打卡，或没有上班找上级主管签卡，除按旷工处理外，每次加罚款20―50元以示警告，累计三次以上者，按开除处理。

　　第十五条上班时间开始后5分钟至30分钟内打卡到达工作岗位者，按迟到或旷工处理，（5分钟之内不计，5分钟至30分钟内，按迟到或早退一次处理，扣罚5元，超过半天按旷工一天处理，超过30分钟以上者，按旷工半日处理。）

　　第四章考勤统计与汇总

　　第十六条考勤实行三级考勤制，每日上、下班必须打考勤，按规定时间要求到达岗位并按签到表要求签到，不得代人、托人打卡和签到，如有将按《员工手册》之规定处理。

　　第十七条班组考勤员应按日考勤，每日根据员工签到表将当日出勤情况记入考勤统计表，月底将当月的签到表，考勤统计表上交部门考勤员。

　　第十八条部门考勤员对各班组的考勤进行核对统计汇总，经部门负责人签字确认后，在次月的三日下班前将部门考勤汇总表、各类假期证明单上报行政人事部。

　　第十九条公司级考勤由行政人事部使用考勤设备对全员进行考勤。

　　第二十条行政人事部负责各部门上报的考勤汇总进行审核，并据此作工资处理。

　　第五章请假、休假管理

　　第二十一条员工请假必须先填写请假条，经部门负责人批准后方可休假，部门经理以上请假须总经理审批报行政人事部备案。特殊情况应在事后及时补上，请假实行累计管理制度。

　　第二十二条请假的类别、期限

　　一、年休假：员工在本酒店工作满一年后，可享5天带薪假，每递增一年则增加一天假，以此类推，年假最多不超过15天。如当年事假或其他假超过15天者，不再享受当年年假。年假必须在本年度内休完，不得累计或预休。

　　二、法定假：所有员工每年均可享受11天法定休假，即：“元旦”1天、“春节”3天、“清明”1天、“五一”3天、“端午”1天、“国庆”1天、“中秋”1天，法定公休假内值班、加班者，部门安排补休或按规定计发加班工资。

　　三、病假：凡休病假的员工必须持酒店指定医院开具的病情证明，经批准后方可休假。酒店指定医院是：省立医院，市第一人民医院，市第二人民医院，市第三人民医院，**医院、妇幼保健院等三甲以上医院。不按规定程序请假、续假者；一律视为旷工及严重违纪行为。病假期超过本人法定医疗期的，解除劳动合同。病假期间不发工资（工伤除外）。

　　部门负责人有权批准7天以内（含7天）病假，7天以上报行政人事部批准，1个月以上报总经理批准。长期人员超过医疗期的，按《劳动法》的有关规定执行。

　　四、事假：员工必须有充分的理由方可请事假，部门及酒店有权根据工作需要，酌情审批员工事假，未获批准而擅自休事假者一律视为旷工及严重违纪行为。员工请事假应提前一天提出申请，待批准后方可休假

　　员工请事假3天以内（含3天）者，由本部门负责人审批，3―15天（含15天）上报行政人事部批准，超过半个月的假期的报总经理批准。员工每年累计事假超过三十天者，酒店有权辞退。事假期间不计发工资及相关津贴、补助费等。

　　五、婚假：在酒店工作满一年的，按法定结婚年龄（女20周岁，男22周岁）结婚的，可享受3天婚假。符合晚婚年龄（女23周岁，男25周岁）的，最多可享受晚婚假23天，需提供结婚证书原件。

　　六、丧假：员工直系亲属（父母、岳父母、公婆、配偶及子女）去世，可享有有薪丧假3天；员工的非直系亲属去世，可享有有薪丧假1天。

　　七、产假：在酒店工作满一年后怀孕的女员工，可在生育后按国家规定享受产假，产假期间不享受工资，酒店为其办理生育险。

　　八、调班：员工因工作需要或其他原因需要调班，需提前一天提出申请，营运相关岗位人员由于工作性质的特殊性，需与其调班的对接人在该申请签字确认后，经部门经理签批后方可生效。原则上非工作原因需要调班的情况一个月不得超过三次。

　　第二十三条考勤处罚规定

　　一、迟到或早退：上班或下班5分钟之内不计，5分钟至30分钟内，按迟到或早退一次处理，扣罚5元，超过半天按旷工一天处理，超过30分钟以上者，按旷工半日处理。

　　二、旷工：旷工按工资的三倍处罚，连续旷工三天以上或当月旷工累计超过五天，酒店可以解除劳动关系，并除名。

　　凡下列情况均以旷工论处：

　　（1）采取不正当手段，涂改、骗取、伪造休假证明；

　　（2）未请假或请假未被批准，即不到岗；

　　（3）不服从工作调动，经教育仍不到岗；

　　（4）打架斗殴、违纪致伤造成无法上岗；

　　（5）其他违规违纪行为造成缺勤。

　　三、考勤罚金在工资内扣除。

　　第六章附则

　　第二十四条各部门若有员工请假隐瞒不报，未到人力资源部备案、或有私自停班的现象，一经查出对该部门责任人将严厉处罚。

　　第二十五条凡酒店员工对违反考勤制度予以举报查实者，对举报人予以奖励十元每次。

　　第二十六条本制度自公布之日起执行，今后若国家法律法规变更将作相应的调整。

　　第二十七条本制度由酒店行政人事部负责解释。

店员管理制度通用五篇（扩展2）

——门店员工管理制度实用五篇

　　门店员工管理制度 1

　　员工行为规范：

　　1、必须服从店长统一安排及领导，并遵守公司有关规章制度。

　　2、工作期间不得串岗，不准干私事，要爱护单位各类财产。

　　3、认真负责的做好本职工作，礼貌的接待顾客，不允许与顾客发生争执。

　　4、上班时间需穿戴整洁、得体，并佩带本岗位胸卡。

　　5、不得无故迟到、早退、旷工。如遇病或有事请假，请提前一天向店长或主管请假，得到允许并安排好换岗人员后方可离岗。

　　6、各岗位直接受店长领导。

　　7、具体工作由当班店长监督、指导。

　　8、对任何危害公司利益的行为都有制止、举报、抗命的权利和义务。

　　9、对任何对公司有益的建议都可以在任何时候对经理提出，如若采纳给予一定奖励。

　　10、对违反员工守则的，将由店长开出过失单，每周将对过失单经行统计与处理。

　　员工服务态度：

　　1、当客户进门面带微笑，热情接待每位客户（您好~！欢迎光临！请~！我是XX部有什么需要我帮忙的吗？）。作好积极、主动、热诚、微笑的服务；

　　2、了解各产品的性能，向客户合理的介绍；（工作中———不好意思！请稍等！对不起！走路轻、说话轻）

　　3、工作后———对本次服务是否满意？麻烦您对我们的服务多提宝贵意见！跟单！请慢走欢迎下次光临！

　　员工奖罚规定：

　　1、全勤奖励50元，迟到、早退、每5分钟扣罚1元；旷工一天扣罚30元，工作时间不允许请假，请假一天扣除当日工资，未经批准按旷工处理；病假必须出具医院证明，前三天扣除当日工资的30%，之后每天扣除当日的工资；

　　2、每三个月进行评选优秀员工，奖励200元；（条件：必须全勤员工、业绩名列前三位者、无客户投诉者、无拒客者；）客户投诉将取消本次上次业绩，拒客一次扣罚30元；

　　3、卫生区域不清洁扣罚5元/次，工作完毕后未整理干净者扣罚5元/次；

　　4、上班时不得嬉笑打闹、赌博喝酒、睡觉而影响本公司形象，违者扣罚10元/次。

　　5、必须服从分配、服从管理，违者扣罚30/次；

　　6、透露公司机密（产品原价、客户档案、工资待遇）查明属实将扣除当月工资的60%；

　　新收人员入职条件：

　　1、填写员工入职表，按入职须知执行规定；

　　2、甲乙双方签定劳务合同书，合同期最少为一年；

　　3、合同期间必须遵守本公司规章制度；

　　辞职条件：

　　1、员工合同期满后方可离职，离职将发放所有工资与归还月奖金、合同期满后如继续续约者将当次奖励100元，并在原有底薪上加30工资；

　　2、未满合同期如需离职者必须提前3个月提呈辞职报告，书写详细理由批准后方可离职，离职只发放工资，

　　3、未满3个月而要离职者只发放工资的40%，

　　辞退员工将不发放任何工资待遇，辞退条件如下：

　　1、连续矿工3次/月

　　2、泄露本公司机密3次/月；

　　3、偷盗本公司财物者；（并追究有关法律责任）

　　4、员工离职、辞退后在两年内不得向外透露本公司商业机密，如对本公司造成不良后果责任将由对方负责，并向有关单位提起诉讼。

　　店长是整个店门的管理者，有关卖场上人、事、物等各方面均由店长负责处理。因此，身为店长，必须得到部属的信赖与尊敬。

　　I）性格方面

　　1、拥有积极的性格，有包容力、充满爱心。

　　2、拥有忍耐力、本性要诚信，有高度的责任感。

　　3、拥有明朗的性格。

　　有了思想才会行动；行动，将成*惯；好的*惯，成为独有的性格；性格，决定前途！！

　　II）能力方面

　　1、要有良好的培训指导员工能力

　　2、要有良好的货品销售能力

　　3、要有敏锐的判断能力

　　4、要有良好的沟通能力

　　5、要有提升业绩的能力

　　III）知识方面

　　1、具有能观察出消费者变化的知识。

　　2、具有关于零售经营及管理的知识。

　　3、具有数字管理观念和知识。

　　4、具有关于公司的历史，制度组织，理念的知识。

　　5、具有丰富的货品知识。

　　店长的工作职责：

　　1、了解品牌的经营方针，依据品牌的特色和风格执行销售策略。

　　2、遵守公司各项规定，执行上级指示，完成公司下达任务。

　　3、负责管理专柜的日常工作，监督考核导购的工作表现，及时反映员工动态。

　　4、负责盘点、帐簿制作、商品交接的准确无误。

　　5、负责店铺内货品补齐，商品陈列。

　　6、协助主管处理与改善专柜运作的问题。

　　8、定时按要求提供节假日在商场推广活动计划。

　　9、了解周围品牌销售情况

　　店长的工作重点：

　　店面营运通常分为三个时段。

　　营业前：

　　1、开启电器及照明设备。

　　2、带领店员打扫店面卫生。

　　3、召开晨会：

　　（1）公司政策及当天营业活动的公布与传达。

　　（2）前日营业情况的分析，工作表现的检讨。

　　（3）培训新员工，交流成功售卖技巧。

　　（4）激发工作热情，鼓舞员工士气。

　　（5）点货品，专卖店要清点备用金。

　　（6）核对前日营业报表。

　　营业中

　　1、检查营业员仪容仪表，整理工服，佩带工牌。

　　2、专卖店的店长需督导收银作业，掌握销售情况。

　　3、控制卖场的电器及音箱设备（专卖店）

　　4、备齐包装纸、包装袋，以便随时使用。

　　5、维护公司环境整洁。

　　6、注意形迹可疑人员，防止货物丢失和意外事故的`发生。

　　7、及时主动协助顾客解决消费过程中的问题。

　　8、收集市场信息，做好销售分析。

　　9、整理公司公文及通知，做好促销活动的开展前准备和结束后的收尾工作。

　　营业后

　　1、核对帐物，填写好当日营业报表。

　　2、营业款核对并妥善保存。留好备用金。

　　3、检查电器设备是否关闭。杜绝火灾隐患。

　　4、检查门窗是否关好。店内是否还有其他人员。

　　人事方面

　　1、有权利参与营业人员的招聘、录用的初选

　　2、有对员工给予奖励和处罚的权利。

　　3、有权利辞退不符合公司要求或表现恶劣的员工。

　　4、有权利根据员工表现提出调动、晋升、降级、辞退的意见。

　　5、有权利对员工的日常工作表现进行检查和评定。

　　6、有权利对店内的突发事件进行裁决。

　　货品方面

　　1、有权利对公司的配货提出意见和建议。

　　2、有权利拒收有质量问题的货品。

　　3、对店内的货品调配有决定权。

　　门店员工管理制度 2

　　1.一般商品的陈列

　　(1)分类清晰；

　　(2)价格从高至低顺序排列；

　　(3)高价商品放在主信道附*；

　　(4)展示面统一，整齐；

　　(5)重和易碎商品应尽量放置在下层。

　　2.新奇商品的布置

　　(1)整个货架或几个卡板布置同一促销商品；

　　(2)商品交叉布置；

　　(3)连续进行为时几周的专销货展销。

　　3.货架头商品布置

　　(1)销售量很大的`商品；

　　(2)新奇商品；

　　(3)销售呈上升趋势的商品；

　　(4)季节性商品。

　　4.店内商品补充

　　(1)将较少卡板上的商品移到较多卡板上；

　　(2)一种商品快售完，且存货不多，则安排其它商品；

　　(3)热门商品在收货后应尽快陈列出来；

　　(4)应尽量节省人力，时间。

　　5.店面整理

　　(1)随时保证店面干净，整洁及清晰的面貌；

　　(2)了解哪些商品已大量销售，哪些已无存货；

　　(3)哪些商品须添加或调货；

　　(4)扔掉空箱，整*商品表面一层(先进先出原则)；

　　(5)错置商品的收集。

　　(2)商品的计算机库存显示为负数，但店内仍有该商品在销售；

　　(3)商品无销售报告。

　　门店员工管理制度 3

　　一、员工行为规范：

　　1.必须服从店长统一安排及领导，并遵守公司有关规章制度。

　　2.工作期间不得串岗，不准干私事，要爱护单位各类财产。

　　3.认真负责的做好本职工作，礼貌的接待顾客，不允许与顾客发生争执。

　　4.上班时间需穿戴整洁、得体，并佩带本岗位胸卡。

　　5.不得无故迟到、早退、旷工。如遇病或有事请假，请提前一天向店长或主管请假，得到允许并安排好换岗人员后方可离岗。

　　6.各岗位直接受店长领导。

　　7.具体工作由当班店长监督、指导。

　　8.对任何危害公司利益的行为都有制止、举报、抗命的权利和义务。

　　9.对任何对公司有益的'建议都可以在任何时候对经理提出，如若采纳给予一定奖励。

　　10.对违反员工守则的，将由店长开出过失单，每周将对过失单经行统计与处理。

　　二、员工服务态度：

　　1、当客户进门面带微笑热情接待每位客户(您好！欢迎光临！请！我是xx部xxx有什么需要我帮忙的吗?)。作好积极、主动、热诚、微笑的服务；

　　2、了解各产品的性能，向客户合理的介绍；(工作中——不好意思！请稍等！对不起！走路轻、说话轻)

　　3、工作后，对本次服务是否满意?麻烦您对我们的服务多提宝贵意见！跟单！请慢走欢迎下次光临！

　　三、员工奖罚规定：

　　1、全勤奖励50元，迟到、早退、每5分钟扣罚1元；旷工一天扣罚30元，工作时间不允许请假，请假一天扣除当日工资，未经批准按旷工处理；病假必须出具医院证明，前三天扣除当日工资的30%，之后每天扣除当日的工资；

　　2、每三个月进行评选优秀员工，奖励200元；(条件：必须全勤员工、业绩名列前三位者、无客户投诉者、无拒客者；)客户投诉将取消本次上次业绩，拒客一次扣罚30元；

　　3、卫生区域不清洁扣罚5元/次，工作完毕后未整理干净者扣罚5元/次；

　　4、上班时不得嬉笑打闹、赌博喝酒、睡觉而影响本公司形象，违者扣罚10元/次。

　　5、必须服从分配、服从管理，违者扣罚30/次；

　　6、透露公司机密(产品原价、客户档案、工资待遇)查明属实将扣除当月工资的60%；

　　门店员工管理制度 4

　　驻店药师职责

　　一、驻店药师必须遵守职业道德，忠于职守。

　　二、驻店药师必须了解本店处方药，非处方药使用过程中的有关知识。

　　三、驻店药师必须对处方进行审核签字。

　　四、驻店药师依据处方正确调配，对有问题的处方不能擅自更改，应凭医师更正重新签字，方可调配销售。

　　五、对消费者购买的药品，驻店药师应提供用药指导或提出***建议。

　　处方审核与管理制度

　　一、驻店药师审核处方时应注意以下几点：

　　1、病人的姓名、性别、年龄、日期等是否填写。

　　2、文字是否清楚、正确、有无错误或笔误。

　　3、核对剂量是否有误，如因病情需要超过常用剂量，医师是否已在超剂量下签字。

　　4、有无配伍禁忌。

　　5、医师是否签字。

　　二、销售特殊管理的药品，应严格按照国家有关规定执行。

　　三、处方的`《处方药品登记簿》保存2年以上备查。

　　处方药调配制度

　　一、处方药必须凭执业医师(或助理执业医师)处方方可购买。

　　二、驻店药师对处方进行审核，依据处方正确调配，发货人和驻店医师在处方上签字。

　　三、处方药不得擅自更改和代用。

　　四、对有配伍禁忌或超剂量处方，应当拒绝调配、销售，必要时须经医师对处方更正或重新签字后，方可调配、销售。

　　非处方药销售制度

　　一、在非处方药货区的显著位置悬挂非处方药专有标识和警示语。警示语为“请仔细阅读说明书并按说明书购买和使用”。

　　二、非处方药不得采用有奖销售附赠药品或礼品销售等销售方式。

　　三、对消费者购买的非处方药，驻店药师应做好咨询服务，指导安全用药。

　　药品质量管理制度

　　1)药品进货必须严格执行《药品管理法》、《产品质量法》、《药品管理法实施条例》、《合同法》及《药品经营质量管理规范》等有关法律法规，依法购进。

　　(2)进货人员须经专业和有关药品法律法规培训，考试合格，持证上岗。

　　(3)购进药品以质量为前提，从具有合法证照的供货单位进货。

　　(4)购进药品要有合法票据，并依据原始票据建立购进记录，购进记录载明供货单位、购货数量、购货日期、生产企业、药品通用名称、商品名称、规格、批准文号、生产批号、有效期等内容。票据和购进记录应保存至超过药品有效期后一年，但不得少于二年。

　　(5)购进进口药品要有加盖供货单位质管部门原印章的《进口药品注册证》或《医药产品注册证》和《进口药品检验报告书》复印件随货同行，实行进口药品报关制度后，应附《进口药品通关单》。

　　(6)首营企业与首营品种的审核必须按照“首营企业与首营品种审核制度”的规定执行，填写“首营企业审批表”和“首营品种审批表”，并进行相应的质量审查，经审批合格后方可经营。

　　(7)购进药品的合同要有明确的质量条款内容。

　　(8)定期对进货情况进行质量评审，一年至少1-2次。认真总结进货过程中出现的质量问题，加以分析改进。

　　药品进货和验收质量管理制度

　　一、门店药品进货应严格执行有关法律法规和***策，必须从加盟连锁公司或受公司委托的药品批发企业购货。

　　二、门店严禁从非法渠道采购药品。

　　三、门店在接受配送中心统一配送的药品时，应对药品质量进行逐批检查验收，按送货凭证的相关项目对照实物，对品名、规格、批号、生产企业、数量等进行核对，做到票货相符。

　　四、验收时如发现有货与单不符，包装破损，质量异常等问题，应及时报告公司销售和质量管理部门，在接到公司质量管理部门的退货通知后，再作退货处理。

　　五、验收进口药品，应有加盖连锁公司红色印章的《进口药品注册证》和《进口药品检验报告书》复印件，药品应有中文标签和说明书。

　　六、药品验收合格，质管人员应在送货凭证上签上“验收合格”字样并签名或盖章。

　　七、药品购进票据应按顺序分月加封面装订成册，保存至超过药品有效期一年，但不得少于两年。

　　门店员工管理制度 5

　　一、提前十分钟到岗，换好工作服，检查好仪容、仪表。员工必须参加班前会及*常的业务培训。

　　二、上班时保持微笑，不可因私人情绪而影响工作。上班时间站立规范，不得倚墙、靠椅，不准聚一起闲谈，上班按规定时间在自己区域站立规范，面带微笑迎接客人的到来。

　　三、仪容仪表要符合酒店要求，身体不能有异味。上班必须按规定着工作服，工作鞋，佩戴工号牌，统一发型，只准穿肉色袜子。(男员工穿深色袜)女服务员：女员工不可散发，上班要化淡妆，不准浓妆艳抹，长发要盘起，短发不过肩，留海不超过眼睛，头发不准染色，不准梳过于夸张的发型。男服务员：头发不准染发，不留胡须，勤修面。不准留长指甲，不得涂有色指甲油。不准用刺激性很强的香水。上班时间不准戴手镯、戒指、耳环、项链等饰物。工作服要整洁，无油渍、无皱痕。检查仪容，仪表应到卫生间或客人看不到的偏僻处。

　　四、上班前不准吃大蒜、大葱、榴莲、槟榔等刺激性，带异味的食品，不能吃酒精含量过高的食物，饮料。不能当着客人的面做不雅观的动作，如抓痒，抠鼻子，挖耳朵，梳头发，剔牙，大呵欠等，打喷涕应适当遮掩。

　　五、地面无杂物、桌椅按要求摆放整齐美观。桌面无油渍、无灰尘，餐具无破损、无油渍、无灰尘、无水滴、无茶渍，必须消毒。工作台要干净、整齐、物品按要求摆放一致，托盘、水壶要干净、无污渍。不准乱扔果皮纸屑，不能随地吐痰。要随手捡拾地面杂物，讲究公共卫生。门窗、墙壁要保持光亮，无灰尘、无油渍、无蜘蛛网。卫生间要保持干净、整洁、无异味，卫生工具摆放整齐。各班组卫生分片包干到人，每天派人轮流值班，保持卫生清洁。每周一搞大扫除。

　　六、每天必须检查空调、消毒柜、灯光、卫生间、下水道、电视机等设备工作是否正常，如有异常立即上报管理层安排人来维修。酒店配发给服务员的一切物品，服务员应妥善保管、合理使用，如有损坏丢失，照价赔偿或使其恢复原样，若客人损坏了酒店物品也应要求赔偿。但语气要委婉，不得对客人无礼。

　　七、员工用餐应在指定时间、地点。不得随意在工作区域吸烟，吃零食、口香糖。上班时间不准吃东西，更不准私自吃、用酒店或客人的食物。不得私收小费、礼物，拾到客人物品必须及时上交吧台或上一级领导保管，并尽快与客人取得联系，不准私自留藏，占为已有，不得偷盗酒店公私财物。

　　八、不准在餐厅内奔跑，保持工作区域的.整洁和安静，与客人说话声音以对方听清为限，同事间交谈不得大声喧哗，打闹，不准在餐厅、包厢、走廊内大声叫喊。不得在酒店内赌博，酗酒。不得偷盗酒店公私财物。不准使用客用餐具喝水、吃饭。听从工作安排，员工上班时不得接打私人电话，上班时间严禁会客，或与同事闲聊。

　　九、上班时间必须使用普通话，熟悉业务知识，了解每天供应的菜式及酒水、熟记菜单酒水单，客人来了要说欢迎光临，拉椅让座。在服务过程中请使用礼貌用语，做到来有迎声，走有送语。客人买单要致谢，客人离时要送客，请客人慢走，并诚心欢迎客人下次光临，使用礼貌用语。(送客至门口)

　　十、如遇客人较多时，不得擅自离岗。遇事(如上洗手间等)离岗要上报领班，领班安排人员顶岗后，才能离开。严禁以工作场地作为休息场所。

　　十一、员工要遵守外事纪律，不得与客人私下通信，交往。和客人在一起时不得表示过分亲热，未经同意，不可抱玩客人小孩，更不准随便给小孩食物。

　　十二、下班前必须检查一切电器设备的开关是否关掉、门窗是否关好，每班完成自己的工作任务，养成随时检查自己职责内尚有何事没做，何事待办的*惯。所有电话必须做出电话记录并落实。每月盘点一次工作用具、家私及酒店各种设备设施。损耗与赔偿方案按具体情况实施。

　　十三、不得，或三五聚集闹事，严禁向外界人员透露酒店的商业机密或抵毁酒店形象，违者追究其法律责任。

店员管理制度通用五篇（扩展3）

——饭店员工管理制度通用5篇

　　饭店员工管理制度 1

　　第一章劳动条例

　　一、招聘

　　饭店以任人唯贤为基本原则，凡有志于饭店服务工作的各界人士，都可对照饭店招工简章，报名参与。饭店将通过考核面试体检等必要的程序择优招聘员工。被录用者需按不同工种交纳相应的工作及生活用品保证金。

　　二、试用期

　　员工需经过三至六个月的试用期，试用期满后经考核合格后正式聘用，不符合录用条件者将终止试用。

　　三、劳动合同

　　凡被正式录用者，饭店将签订聘用合同，通常为一年。

　　四、个人档案

　　A、所有职工在应聘前及时提交有关简历、学历证明等。填写包括个人简历、家庭成员情况等在内的登记表。

　　B、对于家庭住址、婚姻状况等情况的变更应在五天内告知办公室门。

　　五、工作时间

　　A、参照有关法规，结合本地情况和饭店工作特点编排工作日和工作时间。

　　B、对加班超时的员工给予合理的补偿。

　　六、发薪方式

　　每月未发放工资。如遇周未或法定假期，工资将提前一天发放。

　　七、岗位变更

　　根据工作需要，饭店有权在内部调整员工岗位。

　　八、员工辞职：

　　员工辞职必须（试用期提前7天，正式聘任后提前30天）向所在部门负责人提出书面申请，经饭店批准方可离岗。

　　九、解聘：

　　（1）员工无任何过失而自动辞职，符合饭店规定程序，获准后，饭店将退还保证金并

　　发给当月工资。

　　（2）发生下列情况之一者，饭店有权解除合同，不再退还受聘员工保证金。

　　A、不遵守劳动纪律，玩忽职守，严重违反饭店规章制度。

　　B、旷工3天以上，伪造病假、事假。

　　C、服务态度恶劣，责任心不强，营私舞弊，给饭店信誉带来严重影响者。

　　D、被依法追究刑事责任。

　　E、违反计划生育规定，造成不良后果者。

　　第二章有关权益

　　一、假期。

　　1、国定假：

　　按***规定，员工享有十天法定有薪假期（元旦一天、春节三天、五一三天、国庆节三天）。如法定定假日需要员工加班，饭店将按《劳动法》规定给予假期或薪金补偿。

　　2、病假：

　　员工生病必须在市级以上的医院就诊，凭医院出具的病情证明请假，并于当日通知所在部门主管（病情严重者，可由家属代请）方属有效。病假期间的工资将工资考勤制度执行。

　　3、事假：

　　无充分理由，员工不得请事假。事假不发薪。如有特殊情况需要无薪请假，必须提前二天申请，经部门主管、办公室、总经理批准。

　　4、店内培训：

　　店内培训主要有：业务技巧、工作态度、语言训练等。员工必须根据安排参加培训，课程结束时要进行考试，成绩合格，将发给结业证书，成绩在分数线以下要扣浮动工资或奖金，无故缺课，按失职处分。

　　二、业余学校学*：

　　A、目的

　　饭店采用报销学费的方法来鼓励员工参加外语学*或与工作有关的业余学*，以便他们提高与宾客的会话技能或为担负起更大的责任、获得更好职位作准备。

　　B、执行方法：

　　（1）不能占用工作时间。部门主管在编制上班时间表时，在工作允许的情况下，应适当照顾员工的学*时间。

　　（2）申请人必须报名前经部门经理和办公室经理批准。

　　（3）要求报销学费的员工应在学*结束后三个月内把学费收据、结业证书或有关证件呈交人事审核。

　　选择课程范围：

　　1、任何得到承认的电大、夜大。

　　2、商校、技术学院、中等专业学校、专业团体或类似团体主办的符合本方案的文化或职业课程。

　　3、培训部认可的函授学校。

　　C、报销：

　　学费报销金额最高不超过150元/学年。

　　考试成绩在80分以上的员工或报销150年。

　　考试成绩在60-79分的员工可报销75元。

　　考试成绩在60分以下的不予报销。

　　受到严重违纪处分、停职、请长病假或旷工的员工一律不予报销。

　　三、员工餐：

　　1、每个工作日饭店负责免责供应员工一餐工作餐，只准员工本人用膳。

　　2、未经部门经理许可，员工不得把工作餐食口和餐具带出员饭店。

　　3、工作餐时间为半小时，用膳时间表由办公室门经理统筹制订。

　　4、员工凭餐券用膳，加班加点员工将由办公室另外发给餐券。

　　5、不准在员工饭店内喝酒和浪费饭菜。

　　第三章员工守则

　　一、工作态度：

　　1、按饭店操作规程，准确及时地完成各项工作。

　　2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。

　　3、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。

　　4、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。

　　5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。

　　6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开饭店。

　　7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通，紧急事情可打电话到各部门办公室。

　　8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在饭店、厨房、员工通道等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。

　　9、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。

　　10、未经部门经理批准，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。

　　二、制服及名牌：

　　1、员工制服由饭店发放。员工有责任保管好自己的制服，员工除工作需要外，穿着或携带工作衣离店，将受到失职处分。

　　2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的名牌。不戴名牌扣人民币10元，员工遗失或损坏名牌需要补发者应付人民币20元。

　　3、员工离职时须把工作服和名牌交回到办公室，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。

　　三、仪表、仪容、仪态及个人卫生：

　　1、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。

　　2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。

　　3、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。

　　4、女员工应梳理好头发，使用发夹网罩。

　　5、男员工应穿男色皮鞋、深色袜，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿馍巢雇嗥涠瞬坏寐队谌雇狻

　　6、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。

　　7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。

　　8、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙、打哈欠、喷嚏应用手遮掩。

　　9、工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。

　　四、拾遗：

　　1、在饭店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴保安部作好详细的记录。

　　2、如物品保管三个月无人认领，则由饭店最高管理当局决定处理方法。

　　3、拾遗不报将被视为从偷窃处理。

　　五、饭店财产：

　　饭店物品（包括发给员工使用的物品）均为饭店财产，无论疏忽或有意损坏，当事人都必须酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为，饭店将立即予以开除，并视情节轻重交由**部门处理。

　　六、出勤。

　　1、员工必须依照部门主管安排的班次上班，需要变更班次，须先征得部门主管允许。

　　2、除4级以上管理人员外，所有员工上、下班都要打工卡。

　　3、员工上班下班忘记打卡，但确实能证明上班的，将视情节，每次扣除不超过当月5%效益工资。

　　4、严禁替他人打卡，如有违反，代打卡者及持卡本人将受到纪律处分。

　　5、员工如有急事不能按时上班，应征得部门主管认可，补请假手续，否则，按旷工处理。

　　6、如因工作需要加班，则应由部门主管报总经理批准。

　　7、工卡遗失，立即报告办公室，经部门主管批准后补发新卡。

　　8、员工在工作时间未经批准不得离店。

　　七、员工工作柜：

　　1、员工工作柜的配给由办公室负责，必要时，可两个或两个以上的`员工合用一个工作柜。员工工作柜不能私自转让，如有违反，将受纪律处分。

　　2、员工须经常保持工作柜的清洁与整齐，柜内不准存放食物、饮料或危险品。

　　3、办公室配给工作柜时，免费发给一把钥匙。如遗失钥匙，须赔人民币10元。

　　4、如有紧急情况或员工忘带钥匙，可向办公室借用备用钥匙，但须部门主管同意，故意损坏工作柜，则须赔偿，并予纪律处分。

　　5、不准在工作柜上擅自装锁或配钥匙，办公室和保安部可随时检查工作柜，检查时两个以上人员在场。

　　6、员工离店时，必须清理工作柜，并把钥匙交回办公室，不及时交还工作柜，饭店有权清理。

　　八、员工通道：

　　1、员工上下班从指定的员工通道入店.禁止使用客用通道。

　　2、后台员工非工作关系不得任意进入店内客用公共场所、饭店、客房，使用饭店内客用设施。

　　3、员工在工作时间要离开饭店时，应填写出门单，经部门主管签字后方能离店。

　　九、饭店安全。

　　1、员工进出饭店，保安人员保留随时检查随带物品的权利。

　　2、员工不得携带行李、包裹离店，特殊情况必须部门主管签发出门许可证，离店时主动将出门许可单呈交门卫，由保安部存案。

　　第四章消防安全

　　饭店配有标准的消防控制和报警系统。每一位员工都必须熟悉并了解正确使用火器和消防设备，熟记饭店消防楼梯和疏散通道。

　　一、火灾预防：

　　（1）遵守有关场所禁止吸烟的规定。

　　（2）严禁把烟蒂或其它燃烧留在电梯内、棉织品运送处或字纸篓里。

　　（3）饭店内任何地方都不得堆积堆积废纸、脏毯、脏棉织品或其它易燃物品，以杜绝易燃源。

　　（4）不准在灶台或高瓦数电灯附*放置燃易爆物品。

　　（5）盛有易燃、易爆物的容器，不得存放在大楼内。

　　（6）任何员工发现还在冒烟的烟头都应该立即把它熄灭。

　　（7）如果发现电线松动、磨损、折断、电源插座和电器的破损等情况，应立即报告工程部，以便及时修复。

　　（8）厨师上班前必须检查燃油管道、燃烧器、开关等设施的安全状况。发现泄漏，应该关闭阀门，报告工程部。

　　（9）厨师下班前必须检查所有厨房设备，关掉所有阀门的开关。

　　二、志愿消防委员会：

　　包括下列人员：

　　1、副总经理；

　　2、安全部经理；

　　3、行政管家；

　　4、消防主管；

　　5、工程部经理；

　　6、前厅部经理；

　　7、餐饮部经理。

　　消防委员会要定期召开会议专项检查消防设备，确保消防工作落实。

　　三、火警程序

　　当消控室火警报警时，消控中心值班员要立即查明火警指示方位板，并采取下列措施：

　　1、通知巡逻安全员找出起火位置，并立即报告安全部经理和值班经理。

　　2、与楼面服务员保持紧密联系，随时准备提供帮助。

　　楼面服务员将采取下列措施：

　　1、检查楼面指示板，确定哪一间房间发出火警。

　　2、检查有没有起火，起火时，通知接线员拨119报火警。

　　3、如查明是假火警，巡逻安全员要立即报告安全部经理（白天）、值班经理（晚间），以便找出原因及时复位，解除警报。

　　四、灭火程序：

　　发生为灾后，在立即通知119的同时，由总工程师/安全部经理指挥灭火。

　　饭店参与灭火的有关员工须按以下程序进行：

　　1、水工到维修中心报到，密切注意消防泵和供水系统工作。

　　2、电工到大厅报到，按指令切断电源。

　　3、安全部人员到大厅报到，并接受总工程师/安全部经理的指示，协助灭火和人员疏散工作。

　　4、电梯将停止使用，消防队来到后，由他们接替指挥灭火，直到火灭。

　　五、疏散：

　　由饭店总经理发布决定疏散，总工程师、安全部经理（白天）、值班经理（晚间）组织实施。

　　1、客房服务员要敲门通知所有的客人并进行检查，通知客人立即离开房间。

　　2、阻止任何人使用电梯。

　　3、客房服务员带领客人从楼梯疏散、撤离建筑物，到指定地点集合。

　　4、楼层主管/员工要快速检查并关掉所有客房的门、窗、走廊门、边门，然后离开现场。

　　第五章奖惩条例

　　一、优秀员工：

　　饭店每月按照各员工的岗位职责进行考核，年终进行评比，被评为优秀员工者，将受到饭店的荣誉及物质奖励。

　　二、嘉奖、晋升：

　　饭店对改进管理，提高服务质量和经济效益有突出贡献，或者在饭店日常的工作中，创造出优异成绩者将进行嘉奖或晋升。

　　三、纪律处分/失职的种类：

　　1、纪律处分为口头警告、纠正面谈、书面警告、辞退警告、停职停薪、辞退、解除合同或开除。纪律处分由部门经理发失职表，失职表交失职的员工签收，副本送办公室归档。

　　2、失职行为分为甲、乙、丙三类，犯有其中任何一条都要填写职工失职表，并据此扣发浮动工资。

　　3、凡第四次发生甲类失职时将会受到三天停职停薪的处分，受到二次以上停职停薪处分时将被辞退。每次失职将扣除10%的浮动工资。

　　4、凡第三次发生乙类失职时会受到三至五天停职停薪的处分，受到二次停职停薪处分将会被辞退。

　　5、凡犯丙类失职，将视情节轻重，分别给予停职停薪、辞职警告直到辞退。

　　6、员工违反饭店规章制度停职停薪处分时其当月50%的效益工资将被扣除，另按日扣除部分底薪。

　　7、因违反饭店规章制度受停职处分的员工在停职期间不得进入饭店，对员工的停职、解除合同、开除处分，应由部分主管或办公室提出，经总经理批准。

　　甲类失职

　　1、上班迟到；

　　2、不使用指定的职工通道；

　　3、仪表不整洁：

　　A、留长发；

　　B、手脏；

　　C、站立姿势不正；

　　D、手插口袋；

　　E、衣袖、裤脚卷起；

　　F、不符合仪表仪容规定；

　　4、擅离工作岗位或到其它部门闲荡；

　　5、不遵守打电话的规定；

　　6、损坏工作服或把工作服穿出饭店之外；

　　7、培训课旷课；

　　8、违反员工饭店规定；

　　9、进入饭店舞厅、酒吧或其它客用公共场所；

　　10、工作时听收音机、录音机或看电视（培训或工作需要例外）；

　　11、上班做私事，看书报和杂志；

　　12、不经许可带妻子、丈夫、男女朋友等进入饭店；

　　13、使用客用公共休息室和厕所；

　　14、穿工作服进入商店（为客人买东西例外）；

　　15、使用客用电梯（经同意例外）、客用设备；

　　16、将饭店文具用于私人之事；

　　17、在公共场所大声喧哗或在客人可以看到和听到的地方作不雅的*惯动作；

　　18、在公共场所和饭店其它地方聚众讨论个人事情；

　　19、违反更衣室规定。

　　乙类失职

　　1、上下班不打卡或唆使别人为自己打卡和替别人打卡；

　　2、对客人和同事不礼貌；

　　3、因粗心大意损坏饭店财产；

　　4、隐瞒事故；

　　5、拒绝安全检查包裹、手提包或员工身份证；

　　6、拒绝执行管理员/部门主管的指示；

　　7、上班时打瞌睡；

　　8、涂改工卡；

　　9、违反安全规定；

　　10、在饭店内喝酒；

　　11、进入客房（工作例外）；

　　12、说辱骂性和无礼的话；

　　13、未经同意改换班次、休息天或休息时间；

　　14、超过工作范围与客人过分亲*；

　　15、在除了员工食堂指定位置以外的其它场所吸烟；

　　16、不报告财产短缺；

　　17、在饭店内乱丢东西；

　　18、不遵守消防规定；

　　19、损坏公物；

　　20、工作表现并差或工作效能差；

　　21、不服从主管或上司的合理合法命令；

　　22、擅自配置饭店范围内任何钥匙；

　　23、发表虚假或诽谤言论，影响饭店、客人或其他员工的声誉。

　　丙类失职

　　1、在饭店内危害任何人员；

　　2、殴打他人或互相打架；

　　3、向顾客索取小费或其它报酬；

　　4、作不道理交易；

　　5、泄露饭店机密情况；

　　6、私换外汇；

　　7、调戏或欺侮他人；

　　第六章其它

　　一、员工告示栏：

　　员工通道设有告示栏，在告示栏上将张贴大家感兴趣的最新信息、饭店新闻和通知、体育活动、规章制度、安全事项和备忘录等。告示栏是传播信息的重要媒介，员工应经常观看。一般情况下，饭店只授权办公室签发、张贴。

　　二、员工建议：

　　员工如有任何有助于改善服务，加强安全；增加收入，降低成本，改进员工和公共关系的意见或建议请以书面形式递交给办公室。办公室欢迎你的建议，并会对建议进行仔细研究。一旦采纳，有关员工将会得到饭店的奖励。

　　第七章修订

　　饭店员工手册的修订可按照业务需要，修订或更新内容。如果本手册中有任何与饭店正式公告相异之处，以饭店正式公告为准。

　　饭店员工管理制度 2

　　1、财务管理制度：各项收支要做到日清月结，总台每天要与饭店结清当天帐目，各员工予支资金，不得超过当月工资的一半，员工工资在一般情况下按月发放(特殊情况可适当推迟，但不得超过一个月)。

　　五、学*管理制度：每星期日下午集中学*两小时，学*内容包括事时政治、业务训练和文体活动，根据具体情况可交替进行安排。

　　2、奖惩责任制：建立检查考试奖惩责任制，每月15日下午进行各项制度落实情况的检查和各项业务技术的考试，检查考试合格者奖现金5元，不合格者罚款2元。

　　3、财产物资管理：各员工要爱护管理好饭店所有财产物资，各类工器具、餐具、工作服等物品，谁损坏谁照价赔偿，用当月工资抵扣，如不够者用下月工资继续抵扣，直至扣完为止。

　　4、劳动管理制度：饭店员工每月休息两天(厨师、配菜人员除外，一般安排在周六周日)，有事请假(不发工资)回店销假，书写请假条，经批准后方可离岗，否则安旷工论处，旷工一天扣发基本工资的百分之两百。

　　5、卫生管理制度：每星期六下午为集中打扫除时间，各员工按照自己分管的卫生责任区认真进行打扫清理，不许出现卫生死角。做到墙壁干净、地面整洁、无灰尘废弃物；门窗玻璃干净明亮无污垢斑迹；洗手间无蚊蝇异味。

　　6、工作管理制度：全体员工必须要服从安排，听从指挥，当天工作必须要当天高标准地完成，上班时间不许会客、接打电话、看电视、做私活。

　　饭店一般采用的管理方法有：组织图表、工作种类、工作规范、工作时间表等等。

　　(1)组织图表

　　组织图表表示了岗位和职责的基本分类和关系，是组织形式的机构图，但有某些局限性，如各层次的职权范围和职责，地位相同的两个职员之间的非直线关系或不同部门的职员之间的间接关系皆不明显。由于这个原因，各种工作的描述和组织手册是对组织图标的重要补充说明。

　　(2)工作种类

　　工作，种类是反映所需技能和职位职责的说明。对员工的定向培训，对完成工作评估，对制定工资等级，对确定职权和职责的范围都有帮助。工作种类说明包括鉴定数据、工作概要、指责和要求。

　　(3)工作规范

　　工作规范是陈述一项工作要达到的标准，它包括工作责任、工作条件、个人资格等。

　　(4)工作时间表

　　工作时间表是员工要完成的工作的概念，附有工作过程说明和时间要求，是经理与员工交流的一种方式。有三种基本的工作时间表，即个人时间表、日常时间表和组织时间表。工作时间表的内容包括：姓名、工作时间、职务、受谁监督、由谁换班、休息日、用餐时间、休息时间、各段时间要做的'工作内容等。

　　现代厨房已不像过去那样只有一个房间。它以拓展为若干个房间(工作区域)：制作热菜区、供应区、制作冷菜区、制作面包与糕点区。有利于洗涤各种餐具的洗槽储藏设备和存货的仓库；有办公室、更衣室及刷洗室。

　　厨房地工作就是加工制作食品。如果食品不能吃，那就没有意义了；烹调

　　食品必须具有诱人的特点，如令人愉快的味道、香气和外观。要使厨房能够顺利、有效、安全运作，就必须将厨房设计好、布置好。一般来说，厨房并不是一个安静的地方，它常常处于紧张的气氛之下，这种气氛是由于员工在营业期间工作忙而造成的。即使有现代空调设备，厨房也很热。如果一个厨房设计不好或管理不善，那没它会出现这样的场面：忙乱、噪音、热、混乱。这就是为什么要将厨房不同的工作分开并划分成若干各区域的原因。

　　饭店员工管理制度 3

　　第一章劳动条例

　　一、招聘

　　饭店以任人唯贤为基本原则，凡有志于饭店服务工作的各界人士，都可对照饭店招工简章，报名参与。饭店将通过考核面试体检等必要的程序择优招聘员工。被录用者需按不同工种交纳相应的工作及生活用品保证金。

　　二、试用期

　　员工需经过三至六个月的试用期，试用期满后经考核合格后正式聘用，不符合录用条件者将终止试用。

　　三、劳动合同

　　凡被正式录用者，饭店将签订聘用合同，通常为一年。

　　四、个人档案

　　A、所有职工在应聘前及时提交有关简历、学历证明等。填写包括个人简历、家庭成员情况等在内的登记表。

　　B、对于家庭住址、婚姻状况等情况的变更应在五天内告知办公室门。

　　五、工作时间

　　A、参照有关法规，结合本地情况和饭店工作特点编排工作日和工作时间。

　　B、对加班超时的员工给予合理的补偿。

　　六、发薪方式

　　每月未发放工资。如遇周未或法定假期，工资将提前一天发放。

　　七、岗位变更

　　根据工作需要，饭店有权在内部调整员工岗位。

　　八、员工辞职：

　　员工辞职必须（试用期提前7天，正式聘任后提前30天）向所在部门负责人提出书面申请，经饭店批准方可离岗。

　　九、解聘：

　　（1）员工无任何过失而自动辞职，符合饭店规定程序，获准后，饭店将退还保证金并

　　发给当月工资。

　　（2）发生下列情况之一者，饭店有权解除合同，不再退还受聘员工保证金。

　　A、不遵守劳动纪律，玩忽职守，严重违反饭店规章制度。

　　B、旷工3天以上，伪造病假、事假。

　　C、服务态度恶劣，责任心不强，营私舞弊，给饭店信誉带来严重影响者。

　　D、被依法追究刑事责任。

　　E、违反计划生育规定，造成不良后果者。

　　第二章有关权益

　　一、假期。

　　1、国定假：

　　按***规定，员工享有十天法定有薪假期（元旦一天、春节三天、五一三天、国庆节三天）。如法定定假日需要员工加班，饭店将按《劳动法》规定给予假期或薪金补偿。

　　2、病假：

　　员工生病必须在市级以上的医院就诊，凭医院出具的病情证明请假，并于当日通知所在部门主管（病情严重者，可由家属代请）方属有效。病假期间的工资将工资考勤制度执行。

　　3、事假：

　　无充分理由，员工不得请事假。事假不发薪。如有特殊情况需要无薪请假，必须提前二天申请，经部门主管、办公室、总经理批准。

　　4、店内培训：

　　店内培训主要有：业务技巧、工作态度、语言训练等。员工必须根据安排参加培训，课程结束时要进行考试，成绩合格，将发给结业证书，成绩在分数线以下要扣浮动工资或奖金，无故缺课，按失职处分。

　　二、业余学校学*：

　　A、目的

　　饭店采用报销学费的方法来鼓励员工参加外语学*或与工作有关的业余学*，以便他们提高与宾客的会话技能或为担负起更大的责任、获得更好职位作准备。

　　B、执行方法：

　　（1）不能占用工作时间。部门主管在编制上班时间表时，在工作允许的情况下，应适当照顾员工的学*时间。

　　（2）申请人必须报名前经部门经理和办公室经理批准。

　　（3）要求报销学费的员工应在学*结束后三个月内把学费收据、结业证书或有关证件呈交人事审核。

　　选择课程范围：

　　1、任何得到承认的电大、夜大。

　　2、商校、技术学院、中等专业学校、专业团体或类似团体主办的符合本方案的文化或职业课程。

　　3、培训部认可的函授学校。

　　C、报销：

　　学费报销金额最高不超过150元/学年。

　　考试成绩在80分以上的员工或报销150年。

　　考试成绩在60-79分的员工可报销75元。

　　考试成绩在60分以下的不予报销。

　　受到严重违纪处分、停职、请长病假或旷工的员工一律不予报销。

　　三、员工餐：

　　1、每个工作日饭店负责免责供应员工一餐工作餐，只准员工本人用膳。

　　2、未经部门经理许可，员工不得把工作餐食口和餐具带出员饭店。

　　3、工作餐时间为半小时，用膳时间表由办公室门经理统筹制订。

　　4、员工凭餐券用膳，加班加点员工将由办公室另外发给餐券。

　　5、不准在员工饭店内喝酒和浪费饭菜。

　　第三章员工守则

　　一、工作态度：

　　1、按饭店操作规程，准确及时地完成各项工作。

　　2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。

　　3、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。

　　4、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。

　　5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。

　　6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开饭店。

　　7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通，紧急事情可打电话到各部门办公室。

　　8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在饭店、厨房、员工通道等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。

　　9、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。

　　10、未经部门经理批准，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。

　　二、制服及名牌：

　　1、员工制服由饭店发放。员工有责任保管好自己的制服，员工除工作需要外，穿着或携带工作衣离店，将受到失职处分。

　　2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的名牌。不戴名牌扣人民币10元，员工遗失或损坏名牌需要补发者应付人民币20元。

　　3、员工离职时须把工作服和名牌交回到办公室，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。

　　三、仪表、仪容、仪态及个人卫生：

　　1、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。

　　2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。

　　3、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。

　　4、女员工应梳理好头发，使用发夹网罩。

　　5、男员工应穿男色皮鞋、深色袜，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿馍巢雇嗥涠瞬坏寐队谌雇狻

　　6、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。

　　7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。

　　8、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙、打哈欠、喷嚏应用手遮掩。

　　9、工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。

　　四、拾遗：

　　1、在饭店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴保安部作好详细的记录。

　　2、如物品保管三个月无人认领，则由饭店最高管理当局决定处理方法。

　　3、拾遗不报将被视为从偷窃处理。

　　五、饭店财产：

　　饭店物品（包括发给员工使用的物品）均为饭店财产，无论疏忽或有意损坏，当事人都必须酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为，饭店将立即予以开除，并视情节轻重交由**部门处理。

　　六、出勤。

　　1、员工必须依照部门主管安排的班次上班，需要变更班次，须先征得部门主管允许。

　　2、除4级以上管理人员外，所有员工上、下班都要打工卡。

　　3、员工上班下班忘记打卡，但确实能证明上班的，将视情节，每次扣除不超过当月5%效益工资。

　　4、严禁替他人打卡，如有违反，代打卡者及持卡本人将受到纪律处分。

　　5、员工如有急事不能按时上班，应征得部门主管认可，补请假手续，否则，按旷工处理。

　　6、如因工作需要加班，则应由部门主管报总经理批准。

　　7、工卡遗失，立即报告办公室，经部门主管批准后补发新卡。

　　8、员工在工作时间未经批准不得离店。

　　七、员工工作柜：

　　1、员工工作柜的配给由办公室负责，必要时，可两个或两个以上的员工合用一个工作柜。员工工作柜不能私自转让，如有违反，将受纪律处分。

　　2、员工须经常保持工作柜的清洁与整齐，柜内不准存放食物、饮料或危险品。

　　3、办公室配给工作柜时，免费发给一把钥匙。如遗失钥匙，须赔人民币10元。

　　4、如有紧急情况或员工忘带钥匙，可向办公室借用备用钥匙，但须部门主管同意，故意损坏工作柜，则须赔偿，并予纪律处分。

　　5、不准在工作柜上擅自装锁或配钥匙，办公室和保安部可随时检查工作柜，检查时两个以上人员在场。

　　6、员工离店时，必须清理工作柜，并把钥匙交回办公室，不及时交还工作柜，饭店有权清理。

　　八、员工通道：

　　1、员工上下班从指定的员工通道入店.禁止使用客用通道。

　　2、后台员工非工作关系不得任意进入店内客用公共场所、饭店、客房，使用饭店内客用设施。

　　3、员工在工作时间要离开饭店时，应填写出门单，经部门主管签字后方能离店。

　　九、饭店安全。

　　1、员工进出饭店，保安人员保留随时检查随带物品的'权利。

　　2、员工不得携带行李、包裹离店，特殊情况必须部门主管签发出门许可证，离店时主动将出门许可单呈交门卫，由保安部存案。

　　第四章消防安全

　　饭店配有标准的消防控制和报警系统。每一位员工都必须熟悉并了解正确使用火器和消防设备，熟记饭店消防楼梯和疏散通道。

　　一、火灾预防：

　　（1）遵守有关场所禁止吸烟的规定。

　　（2）严禁把烟蒂或其它燃烧留在电梯内、棉织品运送处或字纸篓里。

　　（3）饭店内任何地方都不得堆积堆积废纸、脏毯、脏棉织品或其它易燃物品，以杜绝易燃源。

　　（4）不准在灶台或高瓦数电灯附*放置燃易爆物品。

　　（5）盛有易燃、易爆物的容器，不得存放在大楼内。

　　（6）任何员工发现还在冒烟的烟头都应该立即把它熄灭。

　　（7）如果发现电线松动、磨损、折断、电源插座和电器的破损等情况，应立即报告工程部，以便及时修复。

　　（8）厨师上班前必须检查燃油管道、燃烧器、开关等设施的安全状况。发现泄漏，应该关闭阀门，报告工程部。

　　（9）厨师下班前必须检查所有厨房设备，关掉所有阀门的开关。

　　二、志愿消防委员会：

　　包括下列人员：

　　1、副总经理；

　　2、安全部经理；

　　3、行政管家；

　　4、消防主管；

　　5、工程部经理；

　　6、前厅部经理；

　　7、餐饮部经理。

　　消防委员会要定期召开会议专项检查消防设备，确保消防工作落实。

　　三、火警程序

　　当消控室火警报警时，消控中心值班员要立即查明火警指示方位板，并采取下列措施：

　　1、通知巡逻安全员找出起火位置，并立即报告安全部经理和值班经理。

　　2、与楼面服务员保持紧密联系，随时准备提供帮助。

　　楼面服务员将采取下列措施：

　　1、检查楼面指示板，确定哪一间房间发出火警。

　　2、检查有没有起火，起火时，通知接线员拨119报火警。

　　3、如查明是假火警，巡逻安全员要立即报告安全部经理（白天）、值班经理（晚间），以便找出原因及时复位，解除警报。

　　四、灭火程序：

　　发生为灾后，在立即通知119的同时，由总工程师/安全部经理指挥灭火。

　　饭店参与灭火的有关员工须按以下程序进行：

　　1、水工到维修中心报到，密切注意消防泵和供水系统工作。

　　2、电工到大厅报到，按指令切断电源。

　　3、安全部人员到大厅报到，并接受总工程师/安全部经理的指示，协助灭火和人员疏散工作。

　　4、电梯将停止使用，消防队来到后，由他们接替指挥灭火，直到火灭。

　　五、疏散：

　　由饭店总经理发布决定疏散，总工程师、安全部经理（白天）、值班经理（晚间）组织实施。

　　1、客房服务员要敲门通知所有的客人并进行检查，通知客人立即离开房间。

　　2、阻止任何人使用电梯。

　　3、客房服务员带领客人从楼梯疏散、撤离建筑物，到指定地点集合。

　　4、楼层主管/员工要快速检查并关掉所有客房的门、窗、走廊门、边门，然后离开现场。

　　第五章奖惩条例

　　一、优秀员工：

　　饭店每月按照各员工的岗位职责进行考核，年终进行评比，被评为优秀员工者，将受到饭店的荣誉及物质奖励。

　　二、嘉奖、晋升：

　　饭店对改进管理，提高服务质量和经济效益有突出贡献，或者在饭店日常的工作中，创造出优异成绩者将进行嘉奖或晋升。

　　三、纪律处分/失职的种类：

　　1、纪律处分为口头警告、纠正面谈、书面警告、辞退警告、停职停薪、辞退、解除合同或开除。纪律处分由部门经理发失职表，失职表交失职的员工签收，副本送办公室归档。

　　2、失职行为分为甲、乙、丙三类，犯有其中任何一条都要填写职工失职表，并据此扣发浮动工资。

　　3、凡第四次发生甲类失职时将会受到三天停职停薪的处分，受到二次以上停职停薪处分时将被辞退。每次失职将扣除10%的浮动工资。

　　4、凡第三次发生乙类失职时会受到三至五天停职停薪的处分，受到二次停职停薪处分将会被辞退。

　　5、凡犯丙类失职，将视情节轻重，分别给予停职停薪、辞职警告直到辞退。

　　6、员工违反饭店规章制度停职停薪处分时其当月50%的效益工资将被扣除，另按日扣除部分底薪。

　　7、因违反饭店规章制度受停职处分的员工在停职期间不得进入饭店，对员工的停职、解除合同、开除处分，应由部分主管或办公室提出，经总经理批准。

　　甲类失职

　　1、上班迟到；

　　2、不使用指定的职工通道；

　　3、仪表不整洁：

　　A、留长发；

　　B、手脏；

　　C、站立姿势不正；

　　D、手插口袋；

　　E、衣袖、裤脚卷起；

　　F、不符合仪表仪容规定；

　　4、擅离工作岗位或到其它部门闲荡；

　　5、不遵守打电话的规定；

　　6、损坏工作服或把工作服穿出饭店之外；

　　7、培训课旷课；

　　8、违反员工饭店规定；

　　9、进入饭店舞厅、酒吧或其它客用公共场所；

　　10、工作时听收音机、录音机或看电视（培训或工作需要例外）；

　　11、上班做私事，看书报和杂志；

　　12、不经许可带妻子、丈夫、男女朋友等进入饭店；

　　13、使用客用公共休息室和厕所；

　　14、穿工作服进入商店（为客人买东西例外）；

　　15、使用客用电梯（经同意例外）、客用设备；

　　16、将饭店文具用于私人之事；

　　17、在公共场所大声喧哗或在客人可以看到和听到的地方作不雅的*惯动作；

　　18、在公共场所和饭店其它地方聚众讨论个人事情；

　　19、违反更衣室规定。

　　乙类失职

　　1、上下班不打卡或唆使别人为自己打卡和替别人打卡；

　　2、对客人和同事不礼貌；

　　3、因粗心大意损坏饭店财产；

　　4、隐瞒事故；

　　5、拒绝安全检查包裹、手提包或员工身份证；

　　6、拒绝执行管理员/部门主管的指示；

　　7、上班时打瞌睡；

　　8、涂改工卡；

　　9、违反安全规定；

　　10、在饭店内喝酒；

　　11、进入客房（工作例外）；

　　12、说辱骂性和无礼的话；

　　13、未经同意改换班次、休息天或休息时间；

　　14、超过工作范围与客人过分亲*；

　　15、在除了员工食堂指定位置以外的其它场所吸烟；

　　16、不报告财产短缺；

　　17、在饭店内乱丢东西；

　　18、不遵守消防规定；

　　19、损坏公物；

　　20、工作表现并差或工作效能差；

　　21、不服从主管或上司的合理合法命令；

　　22、擅自配置饭店范围内任何钥匙；

　　23、发表虚假或诽谤言论，影响饭店、客人或其他员工的声誉。

　　丙类失职

　　1、在饭店内危害任何人员；

　　2、殴打他人或互相打架；

　　3、向顾客索取小费或其它报酬；

　　4、作不道理交易；

　　5、泄露饭店机密情况；

　　6、私换外汇；

　　7、调戏或欺侮他人；

　　第六章其它

　　一、员工告示栏：

　　员工通道设有告示栏，在告示栏上将张贴大家感兴趣的最新信息、饭店新闻和通知、体育活动、规章制度、安全事项和备忘录等。告示栏是传播信息的重要媒介，员工应经常观看。一般情况下，饭店只授权办公室签发、张贴。

　　二、员工建议：

　　员工如有任何有助于改善服务，加强安全；增加收入，降低成本，改进员工和公共关系的意见或建议请以书面形式递交给办公室。办公室欢迎你的建议，并会对建议进行仔细研究。一旦采纳，有关员工将会得到饭店的奖励。

　　第七章修订

　　饭店员工手册的修订可按照业务需要，修订或更新内容。如果本手册中有任何与饭店正式公告相异之处，以饭店正式公告为准。

　　饭店员工管理制度 4

　　第一章劳动条例

　　一、招聘

　　饭店以任人唯贤为基本原则，凡有志于饭店服务工作的各界人士，都可对照饭店招工简章，报名参与。饭店将通过考核面试体检等必要的程序择优招聘员工。被录用者需按不同工种交纳相应的工作及生活用品保证金。

　　二、试用期

　　员工需经过三至六个月的试用期，试用期满后经考核合格后正式聘用，不符合录用条件者将终止试用。

　　三、劳动合同

　　凡被正式录用者，饭店将签订聘用合同，通常为一年。

　　四、个人档案

　　A所有职工在应聘前及时提交有关简历、学历证明等。填写包括个人简历、家庭成员情况等在内的登记表。

　　B对于家庭住址、婚姻状况等情况的变更应在五天内告知办公室门。

　　五、工作时间

　　A参照有关法规，结合本地情况和饭店工作特点编排工作日和工作时间。

　　B对加班超时的员工给予合理的补偿。

　　六、发薪方式

　　每月未发放工资。如遇周未或法定假期，工资将提前一天发放。

　　七、岗位变更

　　根据工作需要，饭店有权在内部调整员工岗位。

　　八、员工辞职：

　　员工辞职必须(试用期提前7天，正式聘任后提前30天)向所在部门负责人提出书面申请，经饭店批准方可离岗。

　　九、解聘：

　　(1)员工无任何过失而自动辞职，符合饭店规定程序，获准后，饭店将退还保证金并

　　发给当月工资。

　　(2)发生下列情况之一者，饭店有权解除合同，不再退还受聘员工保证金。

　　A不遵守劳动纪律，玩忽职守，严重违反饭店规章制度。

　　B旷工3天以上，伪造病假、事假。

　　C服务态度恶劣，责任心不强，营私舞弊，给饭店信誉带来严重影响者。

　　D被依法追究刑事责任。

　　E违反计划生育规定，造成不良后果者。

　　第二章有关权益

　　一、假期。

　　1、国定假：

　　按***规定，员工享有十天法定有薪假期(元旦一天、春节三天、五一三天、国庆节三天)。如法定定假日需要员工加班，饭店将按《劳动法》规定给予假期或薪金补偿。

　　2、病假：

　　员工生病必须在市级以上的医院就诊，凭医院出具的病情证明请假，并于当日通知所在部门主管(病情严重者，可由家属代请)方属有效。病假期间的工资将工资考勤制度执行。

　　3、事假：

　　无充分理由，员工不得请事假。事假不发薪。如有特殊情况需要无薪请假，必须提前二天申请，经部门主管、办公室、总经理批准。

　　4、店内培训：

　　店内培训主要有：业务技巧、工作态度、语言训练等。员工必须根据安排参加培训，课程结束时要进行考试，成绩合格，将发给结业证书，成绩在分数线以下要扣浮动工资或奖金，无故缺课，按失职处分。

　　二、业余学校学*：

　　A目的

　　饭店采用报销学费的方法来鼓励员工参加外语学*或与工作有关的业余学*，以便他们提高与宾客的会话技能或为担负起更大的责任、获得更好职位作准备。

　　B执行方法：

　　*不能占用工作时间。部门主管在编制上班时间表时，在工作允许的情况下，应适当照顾员工的学*时间。

　　*申请人必须报名前经部门经理和办公室经理批准。

　　*要求报销学费的员工应在学*结束后三个月内把学费收据、结业证书或有关证件呈交人事审核。

　　*选择课程范围：

　　1、任何得到承认的电大、夜大。

　　2、商校、技术学院、中等专业学校、专业团体或类似团体主办的符合本方案的文化或职业课程。

　　3、培训部认可的函授学校。

　　C报销：

　　*学费报销金额最高不超过150元/学年。

　　*考试成绩在80分以上的员工或报销150年。

　　*考试成绩在60-79分的员工可报销75元。

　　*考试成绩在60分以下的不予报销。

　　*受到严重违纪处分、停职、请长病假或旷工的员工一律不予报销。

　　三、员工餐：

　　1、每个工作日饭店负责免责供应员工一餐工作餐，只准员工本人用膳。

　　2、未经部门经理许可，员工不得把工作餐食口和餐具带出员饭店。

　　3、工作餐时间为半小时，用膳时间表由办公室门经理统筹制订。

　　4、员工凭餐券用膳，加班加点员工将由办公室另外发给餐券。

　　5、不准在员工饭店内喝酒和浪费饭菜。

　　第三章员工守则

　　一、工作态度：

　　1、按饭店操作规程，准确及时地完成各项工作。

　　2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。

　　3、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。

　　4、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。

　　5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。

　　6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开饭店。

　　7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通，紧急事情可打电话到各部门办公室。

　　8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在饭店、厨房、员工通道等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。

　　9、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。

　　10、未经部门经理批准，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。

　　二、制服及名牌：

　　1、员工制服由饭店发放。员工有责任保管好自己的制服，员工除工作需要外，穿着或携带工作衣离店，将受到失职处分。

　　2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的名牌。不戴名牌扣人民币10元，员工遗失或损坏名牌需要补发者应付人民币20元。

　　3、员工离职时须把工作服和名牌交回到办公室，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。

　　三、仪表、仪容、仪态及个人卫生：

　　1、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。

　　2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。

　　3、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。

　　4、女员工应梳理好头发，使用发夹网罩。

　　5、男员工应穿男色皮鞋、深色袜，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿???馍?巢雇嗥涠瞬坏寐队谌雇狻

　　6、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。

　　7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。

　　8、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙、打哈欠、喷嚏应用手遮掩。

　　9、工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。

　　四、拾遗：

　　1、在饭店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴保安部作好详细的记录。

　　2、如物品保管三个月无人认领，则由饭店最高管理当局决定处理方法。

　　3、拾遗不报将被视为从偷窃处理。

　　五、饭店财产：

　　饭店物品(包括发给员工使用的物品)均为饭店财产，无论疏忽或有意损坏，当事人都必须酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为，饭店将立即予以开除，并视情节轻重交由**部门处理。

　　六、出勤。

　　1、员工必须依照部门主管安排的班次上班，需要变更班次，须先征得部门主管允许。

　　2、除4级以上管理人员外，所有员工上、下班都要打工卡。

　　3、员工上班下班忘记打卡，但确实能证明上班的，将视情节，每次扣除不超过当月5%效益工资。

　　4、严禁替他人打卡，如有违反，代打卡者及持卡本人将受到纪律处分。

　　5、员工如有急事不能按时上班，应征得部门主管认可，补请假手续，否则，按旷工处理。

　　6、如因工作需要加班，则应由部门主管报总经理批准。

　　7、工卡遗失，立即报告办公室，经部门主管批准后补发新卡。

　　8、员工在工作时间未经批准不得离店。

　　饭店员工管理制度 5

1、财务管理制度：各项收支要做到日清月结，总台每天要与饭店结清当天帐目，各员工予支资金，不得超过当月工资的一半，员工工资在一般情况下按月发放(特殊情况可适当推迟，但不得超过一个月)。

五、学*管理制度：每星期日下午集中学*两小时，学*内容包括事时政治、业务训练和文体活动，根据具体情况可交替进行安排。

2、奖惩责任制：建立检查考试奖惩责任制，每月15日下午进行各项制度落实情况的检查和各项业务技术的考试，检查考试合格者奖现金5元，不合格者罚款2元。

3、财产物资管理：各员工要爱护管理好饭店所有财产物资，各类工器具、餐具、工作服等物品，谁损坏谁照价赔偿，用当月工资抵扣，如不够者用下月工资继续抵扣，直至扣完为止。

4、劳动管理制度：饭店员工每月休息两天(厨师、配菜人员除外，一般安排在周六周日)，有事请假(不发工资)回店销假，书写请假条，经批准后方可离岗，否则安旷工论处，旷工一天扣发基本工资的百分之两百。

5、卫生管理制度：每星期六下午为集中打扫除时间，各员工按照自己分管的卫生责任区认真进行打扫清理，不许出现卫生死角。做到墙壁干净、地面整洁、无灰尘废弃物；门窗玻璃干净明亮无污垢斑迹；洗手间无蚊蝇异味。

6、工作管理制度：全体员工必须要服从安排，听从指挥，当天工作必须要当天高标准地完成，上班时间不许会客、接打电话、看电视、做私活。

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(1)组织图表

组织图表表示了岗位和职责的基本分类和关系，是组织形式的机构图，但有某些局限性，如各层次的职权范围和职责，地位相同的两个职员之间的非直线关系或不同部门的职员之间的间接关系皆不明显。由于这个原因，各种工作的'描述和组织手册是对组织图标的重要补充说明。

(2)工作种类

工作，种类是反映所需技能和职位职责的说明。对员工的定向培训，对完成工作评估，对制定工资等级，对确定职权和职责的范围都有帮助。工作种类说明包括鉴定数据、工作概要、指责和要求。

(3)工作规范

工作规范是陈述一项工作要达到的标准，它包括工作责任、工作条件、个人资格等。

(4)工作时间表

工作时间表是员工要完成的工作的概念，附有工作过程说明和时间要求，是经理与员工交流的一种方式。有三种基本的工作时间表，即个人时间表、日常时间表和组织时间表。工作时间表的内容包括：姓名、工作时间、职务、受谁监督、由谁换班、休息日、用餐时间、休息时间、各段时间要做的工作内容等。

现代厨房已不像过去那样只有一个房间。它以拓展为若干个房间(工作区域)：制作热菜区、供应区、制作冷菜区、制作面包与糕点区。有利于洗涤各种餐具的洗槽储藏设备和存货的仓库；有办公室、更衣室及刷洗室。

厨房地工作就是加工制作食品。如果食品不能吃，那就没有意义了；烹调食品必须具有诱人的特点，如令人愉快的味道、香气和外观。要使厨房能够顺利、有效、安全运作，就必须将厨房设计好、布置好。一般来说，厨房并不是一个安静的地方，它常常处于紧张的气氛之下，这种气氛是由于员工在营业期间工作忙而造成的。即使有现代空调设备，厨房也很热。如果一个厨房设计不好或管理不善，那没它会出现这样的场面：忙乱、噪音、热、混乱。这就是为什么要将厨房不同的工作分开并划分成若干各区域的原因。

厨房管理的一个重要内容是食品生产管理，就是说要有一整时套的生产程序，包括操作程序、时间表等等；同时要体现出生产标准，即产品标准(质量)，时间标准(效率)及成本标准(利润)。

店员管理制度通用五篇（扩展4）

——门店员工管理制度 50句菁华

1、对上级、同事不礼貌，不服从主管或上级的工作分配；

2、向顾客索取金钱或其他报酬；

3、赌博或围观赌博；

4、完成工作任务及时，努力提高服务质量，工作中成绩显著，被领导和同事们一致公认的。

5、不遵守所属岗位制定的各项管理制度

6、触犯国家任何刑事法律，被依法追究责任的

7、用非法手段偷窃，涂改各种原始记录、帐单、或单据，中饱私囊

8、不服从领导工作安排，拒绝或故意不完成工作任务，或工作懒散，劳动态度差，连续性不能达到工作要求，及在紧急情况下不服从指挥

9、在公司内赌博或变相赌博

10、从入库、盘点到销售为止的一切与店面日常经营有关的事务；

11、根据公司要求进行卖场促销的布置；

12、每日检查核对营业员制作的日报表是否准确，并及时反馈给项目经理.

13、监督检查商品陈列、广告宣传品、道具摆放是否按照要求执行，并及时纠正；

14、及时处理紧急突发事件，防止重大事故发生者.

15、未按要求在日期内上交各项报表者和未按公司要求填写各项报表者.下班后未按要求汇报销售情况者.

16、不服从领导，不服从分配。

17、有领导朋友来访，由前台人员负责引见并提供倒水服务。茶几处只用于接待使用，不得在此聊天、睡觉等。

18、业务、导购随时作好接待客户的准备，必须随时有人在前台，以免影响接待客户。

19、前台电脑主要为日常办公使用，严禁播放视频音乐。

20、建立产品QQ职业交流群，与非同类各行业合作伙伴及潜在客户的网上交流探讨，巩固合作伙伴、培养潜在客户。

21、根据店面实际情况，制定合理的月、季、年销售计划及制定销售目标。

22、严格遵守员工日常工作规范；上班不迟到、不早退、不无故请假、没有特殊情况不能随便调班或工休，需要调班或公休者须事前请示经理批准。

23、员工出差前应提交《出差申请表》，经总经理批准后方可出差。

24、报销时间。出差人员在返回公司两个工作日内，须到财务部门按报销程序核报本次差旅费，否则，前帐不清，后帐不借。因个人原因需向公司有借支款项行为，需经总经理批准后方能借支，借支款项均需在月内冲销或还款，否则将从本月工资内扣除冲抵。

25、公司车辆为公司业务车辆，任何人严禁公车私用，一经查实，将对当事人按每次200元罚款处理。

26、工作期间不得串岗，不准干私事，要爱护单位各类财产。

27、不得无故迟到、早退、旷工。如遇病或有事请假，请提前一天向店长或主管请假，得到允许并安排好换岗人员后方可离岗。

28、店长迟到罚款20元、员工迟到罚款10元

29、不得在营业场所内大声喧哗、打闹、嬉戏以及朝顾客打哈欠等不雅动作。

30、请假在2天以内由店长批准，超过2天的由公司经理批准。

31、严格遵守收缴款制度，负责准确无误地进行收缴款工作。

32、1、门店资金实行收支两条线的原则。各门店必须开设收支两个银行账户，即货款户和费用户；账户资料交股份公司财务部备案。货款账户只收不支，所有货款回笼到该账户；费用账户用于门店的各项费用、税金等支出结算。

33、2、新开账户。门店不得随意开设银行账户，若因业务需要而必须开设新的银行账户，需报告股份公司财务部同意。银行账户要及时进行清理，对于用途不大的银行账户要及时消户，并报股份公司财务部备案。

34、3、回款。对于销售回款要及时汇入总部银行账户，门店的货款账户余额达到2万元时，或货款停留达一周以上，必须即时汇入股份公司总部指定账户，每月25号前必须把所有货款账户的余额汇入总部账户。

35、关于严禁非授权人员向经销商（客户）收（借）取“钱、物”的规定为防范风险，防止经济纠纷，现就关于禁止分公司员工到经销商（客户）处借款、借货事宜规定如下：

36、1、本科目按单位设置明细科目:

37、对外销售开具发票的规定

38、3、公司具体经办业务员依据财务开具的收款收据，或对方的收货单据，或收回的普通发票等，按税务登记证上的单位名称，编制开票申请单（开票申请单附后），要做到字迹清楚，项目齐全，计算准确；由对方的具体经办人员来办的，应由来人签字并填写其身份证号码，公司业务人员签字确认后，送公司经理审批，然后由财务经理审批，审核无误后的开票申请单才能开票，开票申请单和发票记账联一同作为记账凭证附件。

39、6、对于增值税发票上的记载事项有变动的，客户要及时提供变更证明，以利业务结算；变更证明要即及时作附件入账或归档管理。

40、1分公司的库存管理应坚持“库存合理、加快周转”的原则，尽可能降低库存风险。

41、公司代垫运费

42、下属各门店的财务人员必须严格执行股份公司的各项财务管理制度，在业务上接受股份公司总部财务审计部的指导；总部财务审计部对其财务活动进行定期审计和不定期专项核查，对于违反财务制度和财经纪律的，公司总部将对其作出相应处理，对于违返国家法律的，将移送司法机关处理。

43、6在坚持股份公司的各项规章制度的前提下，积极地配合门店*推动分公司销售业务的提升，做好分公司总经理的参谋。

44、10出纳人员不能兼任会计稽核、会计档案保管、收入费用、债权债务的账簿登记工作。

45、为加强会计档案管理，特制定本管理办法。

46、顾客进店选购商品时店员不得冷眼旁观或不予理睬。

47、计算方式：按确认丢失货品的进货价值或现金总额，相关人员按比例承担赔偿责任：

48、员工每天做好半小时的交接班工作，对当天本班的进货入库情况一定要与对班交代清楚，如果发现问题应该及时反映并及时解决;

49、当班员工必须每天检查自己管理货架上的药品存放情况，做到随时整理货架，随时补充货源,如果发现当班员工库存有货，不及时补充，对已销售完的普药不造计划或顾客需要的药品明明库存有但说没有的情况，视情节予当事人处以100元罚款。情节严重者作开除处理，药品上柜一定要做到先进先出，如发现远期批号先售出而柜上还摆放*期批号或者两种批号都有者，追究柜台实物负责人的经济损失;

50、如发现员工与顾客发生口角，无论什么原因，吵架的一律罚款50元;员工在店堂内吵架，现场各罚款50元，如不服从管理者予以开除。

店员管理制度通用五篇（扩展5）

——酒店员工管理制度 40句菁华

1、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。

2、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。

3、所有员工应佩戴作为工作服一部分的`工作牌。不戴工作牌扣人民币5元，员工遗失或损坏工作牌需要补发者应付人民币10元。

4、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。

5、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。

6、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。

7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。

8、思想进步，文明礼貌，团结互助，事迹突出;

9、降级;

10、无故不参加大酒店管理安排的培训课程;

11、破坏环境卫生

12、未经许可擅带外人入厂参观;

13、工作时间在工作场所制造私人物件;

14、商场部：销售计划（分批发与零售）、商品进货计划（分进口商品和出口产品）、利润计划、费用计划、外汇使用计划、流动资金计划、商场装修计划、设备维修及购置计划、印刷品付印计划和费用计划等；

15、事务部：职工餐厅收支计划和费用计划等；

16、婚假：凡连续在酒店工作满一年，符合国家规定结婚年龄的正式员工，可按归家规定享受有薪婚假3天（含公休及节假日）。

17、寝室床位不得私自调换床位，如有特殊须书面申请，一经发现罚款贰拾至伍拾元；

18、不准私自留宿外来人员，严禁私自留宿被酒店辞退和自动离职的员工，同意留宿者负主要责任，并以劝退寝室处罚。同寝室知情不报者警告处分；

19、保持室内物品摆设美观，不得乱摆，乱放。保持宿舍安静，不得大声喧哗或超音量播放收录机。

20、严禁随地吐痰、丢果皮，严禁将鼻涕揩在墙上、地板或床上或将手印打在墙上等不文明行为，如发现在酒店通报并给予罚款处理。

21、水、电维修和宿舍维修，请填写维修申请单并与管理处电工联系，不得私自乱拆、乱修。

22、寝室长有义务向酒店行政办公室及时汇报寝室内发生的异常情况，否则视情节轻重，对寝室长进行过失处理。

23、每位员工必须按照寝室长安排的卫生值日表按时打扫寝室卫生，包括倒垃圾。

24、由于考勤卡故障（卡坏破损导致电脑无法显示等）而未打上班或下班卡的员工，可在打卡室签到、签退（由当值保安员负责考勤），并由当值保安注明详细原因。在未办理好新卡之前，凭人力资源部的有效证明，可在打卡室签到、签退。

25、超时工作

26、员工因工受伤，在出具县级以上医院提供的有效医疗证明，经审核批准后可享受最长不超过三个月的带薪工伤假（发放基本工资）；如若治疗时间超过三个月，将根据实际情况按酒店有关规定另行处理。

27、所有寝室的照明灯具及线路必须由工程部电工安装、维修，禁止乱接临时电线，不准超负荷用电，不准用不符合规定的装置，违者予以100元/次的罚款。

28、对凡有公物损坏的宿舍，有明确责任者的除负责赔偿损失外，还要追究其责任。本宿舍员工视而不见、知情不报、相互包庇而导致责任不明者，除全体宿舍员工赔偿损失外，并将给予重罚。

29、确因某种原因不能上班的员工，应事先请假，如有特殊情况，应设法于当日通知部门主管，并得到许可，否则视为旷工。

30、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。

31、男员工应穿皮鞋，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿鞋，肉色统补袜其r端不得露于裙外。

32、主管部门配给衣柜时，免费发给一把钥匙。如遗失钥匙，须赔人民币10元。

33、饭店是一个由各个岗位的员工组成的整体，一方面，其通常进行细致的专业化分工，而且不同岗位各司其职，由于岗位、部门的不同，其工作内容、规范要求自然也各不相同；另一方面，它又是一个整体，任何一位员工的工作失误，都会影响客人对饭店服务整体的评价，因而饭店业中有“100—1<0”的说法。因此，严格的组织纪律观念是做好饭店服务工作的保证。它可以约束每一个饭店从业人员，使其行动与整体的活动相互统一和协调，以发挥饭店整体的力量。

34、划清个人努力和“个人奋斗”的界限。要鼓励那些坚持无私奉献，勤奋学*，努力掌握业务技能的员工，帮助和引导那些强调个人利益而不服从组织分配的“个人奋斗”者。

35、互相学*，取长补短。

36、要有强烈的职业责任感和崇高的职业理想。

37、下班后关掉一切水、电源，液化气，以防漏水、漏电、漏气造成严重后果。

38、餐中跑堂人员应勤走动、查看客人需求，对客人的需求必须有应答声。

39、工作忙时不得随便抽烟，违者罚款五十元。

40、厨房卫生要保持一天一清理，下班之后把卫生打扫干净。

店员管理制度通用五篇（扩展6）

——门店员工管理制度 40句菁华

1、未按要求佩带工作证或工牌；

2、在卖场上，仓库内饮食、吃零食(店铺指定的位置除外)；

3、当班时喝酒；

4、滥用店铺折扣或利用折扣作弊；

5、捡到贵重物品及时上交者。

6、毁坏公司或其他员工财物情节严重者

7、主动出样并及时更换样品；

8、参与店内盘点工作；

9、遵守营业员守则.

10、做好每班的清点货品工作，如有差异一定要有记录，并及时上报，按公司制度赔偿；

11、以主人翁精神关心企业，提出合理化建议，经实践后有显著成绩者.

12、及时处理紧急突发事件，防止重大事故发生者.

13、每天卖场卫生不打扫或不干净，展品上有灰尘.

14、定期作顾客消费记录查询及分析，了解客户的最终成交金额，分析客户的消费能力，喜欢的产品款式、最终的畅销品等，针对不同的客户群体做针对性的产品促销活动。

15、检查当天需送货的客户信息，与客服沟通好安排送货事宜。

16、老客户、电话预约客户到店面询问相关事宜，都算先前职员接待客户一次。

17、报销程序：出差（报销）人员按要求填写报销单---交会计审核（真实性、合理性）核对金额签字---总经理审批---出纳处领去现金。

18、工作后，对本次服务是否满意?麻烦您对我们的服务多提宝贵意见！跟单！请慢走欢迎下次光临！

19、每三个月进行评选优秀员工，奖励200元；(条件：必须全勤员工、业绩名列前三位者、无客户投诉者、无拒客者；)客户投诉将取消本次上次业绩，拒客一次扣罚30元；

20、必须服从分配、服从管理，违者扣罚30/次；

21、店长迟到罚款20元、员工迟到罚款10元

22、员工要对待工作要有满腔的热情，对顾客要以友善的态度，不可以对顾客提出的要求刻意刁难

23、在遇到难缠的顾客时要有耐心

24、熟悉产品的位置、归类

25、老员工要带新员工熟悉环境、货品。

26、工作时必须穿公司统一发放的工服，店铺人员不准穿竞争品牌的衣服或鞋子上班，一经发现扣10元，店长负连带责任，扣除5元，店铺所有人员在卖场时间都需佩带工作证，未佩带者第一次警告，第二次起每次罚款10元，店长并连带处分罚款10元，专卖店人员统一由直营部负责监督，行政部不定时进行抽查。上班之前请大家互相检查。

27、门店使用的各类设备，工具（包括清洁工具，如桶、抹布、清洁剂、拖把、扫把等），使用完后应立即放回指定位臵。

28、调班、请假需店长批准。

29、2、出纳应保证库存现金的日清日结，月末应编制银行存款余额调整表，以保证银行日记账账实相符。货款现金必须送存银行，不准坐支。

30、6、对于增值税发票上的记载事项有变动的，客户要及时提供变更证明，以利业务结算；变更证明要即及时作附件入账或归档管理。

31、4、对于接受的增值税专用发票除参照以上规定审核外，应先到税务机关及时办理认证手续，然后再办理业务结算手续；

32、8、无法按规定取得合法发票的，应向当地税务局要求代替开发票，并征询当地税局抵扣应当具备的条件，全项详细填写。

33、8出纳员使用的各种印章，如支票印鉴、“现金收讫”、“现金付讫”、“银行收讫”、“银行付讫”等都要妥善保管。为了分清责任，支票印鉴必须坚持分管的原则。任何时侯都不能一个人保管和使用支票的所有印鉴。

34、会计档案的保存。

35、由于会计人员的变动或会计机构的改变等，会计档案需要转交时，须办理交接手续，并由监交人、移交人、接收人签字或盖章。

36、本制度解释权属股份公司财务审计部。

37、上岗前及在岗时不得食用有刺激性气味的食物或饮料，以保证口气清新。

38、营业员到岗后，不得携带通讯工具。如业务所需则设定为振动，并远离营业场所接听。（店内只有一个店员时例外）

39、对于刁蛮或是不讲理的顾客要采取忍让的态度，切不可与顾客发生争吵、辱骂的行为（一经发现可对店员作待岗处理或解聘）

40、有无配伍禁忌。

店员管理制度通用五篇（扩展7）

——门店员工管理制度 100句菁华

1、工作期间保持微笑，不可因私人情绪影响工作。

2、认真听取每位顾客的建议和投诉。

3、偷盗本店财物者交于*部门处理。

4、员工奖罚规定

5、提供对店铺有益的建议；

6、提供正确的偷盗信息，使店铺免遭损失，可获得一定金额的奖励；

7、上、下班不考勤或签到；

8、擅离工作岗位；

9、随地吐痰或乱丢垃圾；

10、当班时睡觉；

11、粗言秽语；

12、发表虚假或诽谤之言论，影响店铺、顾客或其他员工的声誉；

13、入职1个月内不与店铺签订劳动合同；

14、任何盗窃行为；

15、赌博或围观赌博；

16、未经批准，私自兼职；

17、优质服务，多次受到客人表扬或新闻媒介表扬的。

18、多次迟到或早退经批评帮助仍未改正

19、上班时不按规定执行个人仪表标准（女员工不化妆）

20、当班时，未经经理批准接待亲友和私人探访，打私人电话或处理与工作无关的私人事务(紧急情况除外)

21、在公司使用亵渎、侮辱性语言辱骂他人

22、侮辱、威胁、殴打客人、同事及管理人员

23、为顾客提供优良的服务，努力完成公司销售目标；

24、提供顾客咨询服务及对商品需求之咨询；

25、根据公司要求进行卖场促销的布置；

26、负责店内商品和店内物品的保管工作；

27、做好每日销售记录，填写销售周(月)报表，向直属主管汇报工作要点，产品销售动向，促销活动效果，提出工作建议；

28、负责安排落实每月店内盘点工作；

29、监督检查促销赠品的领用、发放和记录工作；

30、忠于职守，廉洁奉公，模范执行和遵守管理制度者.

31、在货架，柜台内存放个人物品.

32、营业时间会客超过20分钟.

33、迟到，早退，擅自离岗在10到30分钟之内。

34、在工作时间上网，聊qq(包含手机上网，聊qq).

35、遇事不上报，隐瞒事实，造成不良影响者。

36、泄露公司商业机密数据，文件，资料者。

37、在岗期间兼职者；在岗期间散布灰谐语言，诋毁公司者。

38、前台不允许放与项目无关的东西，如水杯、化妆包、镜子、报纸、杂志等。

39、尊老爱幼，不得以貌取人，不得耻笑他人。

40、努力学*产品知识，全面提高专业技能及娴熟应用销售技巧；深入领会我们的服务理念，引导顾客参观展厅，详细热情介绍相关产品特点，要求专业、系统、自信、主动协助店长完成销售工作。

41、监督店员的工作情况，错误地方及时纠正。

42、检查当天需送货的客户信息，与客服沟通好安排送货事宜。

43、应认真维护公司利益，珍惜每一笔业务，注重每一次服务细节，厉行节约，严禁铺张浪费。

44、单项招待费用超过500元以上的，需提前申请、研讨、审批。

45、公司车辆加油需在公司指定加油站加油，公司司机在报销燃油发票、停车及过路过桥费时，需附加公司的派车申请单并注明实际公里数，公司其他人无权向公司报销上述费用。

46、必须服从店长统一安排及领导，并遵守公司有关规章制度。

47、工作期间不得串岗，不准干私事，要爱护单位各类财产。

48、不得无故迟到、早退、旷工。如遇病或有事请假，请提前一天向店长或主管请假，得到允许并安排好换岗人员后方可离岗。

49、上班时不得嬉笑打闹、赌博喝酒、睡觉而影响本公司形象，违者扣罚10元/次。

50、老员工要带新*的员工

51、员工应遵守公司的各项制度，遵守店铺的管理制度，及其安排

52、工作时需严格遵守公司仪容仪表着穿规定，提供优良的服务，以客为先。

53、穿着已购买的公司服饰回店铺须向主管或店长登记款号。

54、员工在个人利益与店铺利益发生冲突时，应以店铺利益为先。

55、不准在忙时接打私人电话

56、在为顾客服务时要使用礼貌用语

57、根据不同的风格进行陈列

58、上班时间不可接待亲戚朋友，当有亲朋好友来到店铺，谈话尽量控制在5分钟内，店长做好监督工作，否则做相应的扣罚。

59、上班时间不能代打卡，一经发现扣除当月全勤奖，店长负连带责任，扣20元。

60、商品陈列以整体丰满为原则，销售商品后要及时补货。

61、门店入口地面确保清洁，店内没有明显垃圾。

62、不得在营业场所内大声喧哗、打闹、嬉戏以及朝顾客打哈欠等不雅动作。

63、商品的陈列及维护每日由主管进行检查。

64、商品销售价格,原则上按系统规定的零售价销售,对于需要变价销售的需各门店的管理人同意才可以、收款员不可以私自折扣销售。

65、负责检查店内各种隐患，协助店长积极做好各项预防工作。

66、交接班前清点药品，整理货柜。

67、积极协助店长做好请货计划，优化品种结构。

68、负责前台票据信息的正确录入和门店销售核算，保证数据处理正确并传输至门店后台。

69、严格现金管理制度，不得擅自挪用或私自借用营业款。

70、对中药饮片质量及时进行监管，防止变霉。

71、现金管理

72、1、现金科目设两个子目---货款户和费用户，具体核算见第二章。

73、借支制度。公司人员借支应该根据需要核定额度，填写借支单，由财务经理和门店经理审批。上一笔借支未清账，不得再次借支。公司员工出差借时需附经审批后的《出差申报单》。

74、内部往来管理

75、1、本科目按单位设置明细科目:

76、1.2股份公司拨付给各门店费用时，分公司借记“银行存款—费用户”，贷记本科目。

77、2、为了保证股份公司与大连分公司、各门店的往来账项清楚准确，有据可查，所有往来账项均需使用有编号的一式三联的《转账通知单》，《转账通知单》由经济业务发生的单位填写，并送交双方同时入账。内部往来业务必须每月核对，根据总公司的对账单编制一式两份的《内部往来调节表》，双方各执一份存档备查，调节项目只允许是时间差的调节，并要及时查明原因给予调整。

78、移交：对于固定资产应按所列使用部门详细列清册办理移交。低值易耗品的领用按照库存商品出库程序审批后领用。

79、盘点：门店固定资产应由财务部门会同使用部门每年盘点一次。另外应该于每季度就固定资产的项目中根据登记卡册，每一类别至少抽点十项，盘点后应填造“盘点表“一式三份注明盈亏原因，一份自存，一份报分公司总经理，一份送股份公司总部财务部门。财务部门对于盘盈或盘亏除应专门说明原因报股份公司总部财务部，根据盘盈盘亏原因做出相应处理。

80、购置审批程序及相关手续：门店无权购置任何固定资产，若需购置，必须向股份公司财务部在月度预算中列出预算，并专项报告，经股份公司总经理和相关权力部门批准后购置。低值易耗品在月度预算中申请，在物料消耗中列支。

81、费用承担：固定资产折旧及其他使用费由分公司承担。

82、2、发票上的客户名称，要依据客户在税务部门注册登记单位全称为准，不得写错别字，不得写单位简称；客户为自然人的，要如实填写姓名。

83、6、凡是已实现销售，客户未索取发票的，必须开具普通发票附于记账凭证后，并计提销项税，客户联单独由会计保管，并在发票登记簿登记。

84、3、公司具体经办业务员依据财务开具的收款收据，或对方的收货单据，或收回的普通发票等，按税务登记证上的单位名称，编制开票申请单（开票申请单附后），要做到字迹清楚，项目齐全，计算准确；由对方的具体经办人员来办的，应由来人签字并填写其身份证号码，公司业务人员签字确认后，送公司经理审批，然后由财务经理审批，审核无误后的开票申请单才能开票，开票申请单和发票记账联一同作为记账凭证附件。

85、5、接受发票要根据业务的性质和实际情况索取具有抵扣作用的发票，以降低成本、费用；对无法提供具有抵扣作用的发票或无资格提供该类发票的单位，可以让其提供无抵扣作用的发票，但要以扣除税额后的金额结算。

86、违反公司发票管理规定的处罚对于已开具的发票未按规定程序操作的，将对经销公司有关直接责任人处以100-200元的罚款；违反规定触犯刑法的，后果自负；违反规定接受或开具发票造成公司少抵或多缴税款的，或者因接受或开具发票造成往来结算损失的，直接责任人要负赔偿责任。

87、委托发货

88、公司代垫运费

89、货到付款

90、下属各门店的财务人员必须严格执行股份公司的各项财务管理制度，在业务上接受股份公司总部财务审计部的指导；总部财务审计部对其财务活动进行定期审计和不定期专项核查，对于违反财务制度和财经纪律的，公司总部将对其作出相应处理，对于违返国家法律的，将移送司法机关处理。

91、3审核上报股份公司的财务资料,确保上报资料的真实性、规范性和准确性。编制分公司经营费用的预算，并就经营费用预算的执行差异进行分析，然后报分公司总经理及股份公司财务部。

92、2严格执行库存现金的限额，超过部分必须及时送存银行，不坐支货款，不能白条抵押现金，坚持货款现金与费用现金分管的原则。必须是坚持“收支两条线”的原则。

93、6为了确保安全，分公司向银行提取或存入现金时，应由分公司财务经理配备人员同行，采取相应的安全措施，同时保险柜密码严格保密，钥匙要妥善保管不得丢失，不得交给他人。

94、10出纳人员不能兼任会计稽核、会计档案保管、收入费用、债权债务的账簿登记工作。

95、由于会计人员的变动或会计机构的改变等，会计档案需要转交时，须办理交接手续，并由监交人、移交人、接收人签字或盖章。

96、本办法适用于公司总部、分公司、下属全资及控股公司。

97、对着奇装异服和身体有缺陷的顾客不得指点、谈论、模仿和讥笑。

98、上班时间按规定姿势站立，不得依靠或坐在货柜上（两眼*视前方，两手交叉贴于小腹）。（收银员在顾客前来付款时须主动打招呼）。

99、现金安全管理

100、货架上的标签任何人不得擅自拿掉或更改，必须通过药店经理核实批准后，才可撤消或更改;

店员管理制度通用五篇（扩展8）

——服装店员工管理制度(20)份

　　服装店员工管理制度 1

　　1、工作时间保持愉快精神，和气待人。

　　2、在店内不得抽烟与喝酒。

　　3、保持店面整洁，天天打扫卫生，整理货品。每日需拖地，每周一进行店内玻璃的清洗。

　　4、注意辨认假币，如收取假币将在月结工资中扣除同等数额的`货币。

　　5、妥善保管好客人财物和店内货品，谨防小偷。如果盘点存货发现货品被盗，按照被盗商品的成本价在月结工资中扣除。

　　6、作好店面货品整理，陈列货品需精心搭配和摆放。

　　7、按时上班，吃饭时间不超过1小时。当月累计迟到3次以上，每次扣一天基本工资。

　　8、任何因主观原因引起的货品退换均不予接受，需要向客人解释清楚：“物品如无任何质量和品质问题，我们均不接受退换。”

　　9、店内有客人及生意时尽量不要接听私人电话，影响销售。

　　10、上班时间尽量不要异性朋友探访，特别是不要逗留在店铺内，影响销售。

　　服装店员工管理制度 2

　　1）员工应具有强烈的服务意识与服务观念，具备高尚的职业道德，以自身的良好表现共同塑造良好的'品牌形象。

　　2）员工应遵守国家法律法规，遵守店铺管理制度。

　　3）如遇不明事项应服从店主领导，与同事合睦相处，对新进员工应亲切，公*对待。

　　4）员工应保守店铺的机密，不得对外泄露任何有关店铺的销售数据，不得利用职务之便图谋私利。

　　5）员工对待工作与顾客应谦恭诚恳，满腔热情。遇事不可推诿，不可意气用事，更不可故意刁难顾客。

　　6）员工有义务完善各项工作及服务品质，提高工作绩效。

　　7）员工应爱惜店内财物，控制各项费用与支出，杜绝浪费现象。

　　8）员工应恪尽职守，非经核准不得阅览不属于本职范围内的数据或传播不确消息。

　　9）员工有违反上述准则条例的，将依据奖惩条例予以处罚。

　　服装店员工管理制度 3

　　装扮得体

　　所谓装扮得体，就是要求店员在上岗时，服饰穿着要整洁合体、美观大方，与工作环境、工作特点，个人体型等协调一致、和谐统一。

　　店员的服饰穿着要求衣冠端庄、美观大方、舒适自然，能给顾客一个清新明快、朴素稳重的视觉印象，从而产生必须程度的信任感，促进购买活动的进行。反过来，如果店员穿着褶皱不堪、印有污迹、污垢的工作服，就会给顾客一个极不雅观的.印象，导致顾客不愿与她交谈，不愿请她帮忙选购商品，从而抑制顾客的购买欲望，损坏商店的声誉。

　　店员的服饰穿着要贴合卫生要求，清洁卫生是指店员的手、脸、衣服、头发、胡须、指甲等干净、整洁;工作服穿着合体，色调一致;工号牌佩戴整齐规范;耳环、戒指、项链要贴合要求，不能戴有色眼镜，不准穿着拖鞋或把鞋穿成拖鞋状上班。

　　举止文雅

　　所谓举止文雅，就是要求店员在经营服务过程中，在体态、动作、气质、风度等方面表现出大方、端庄、有礼等高素质、修养好的形象。

　　店员日常工作主要包括站立、行走、拿递、展放，以及接待顾客时迎客、介绍、答询、道别等行为。

　　店员举止文雅的具体要求是:

　　◆站立，要有一种挺、直、高而自然的感觉;

　　◆行走，要矫健、轻快、稳重、不慌不忙;

　　◆拿递商品要准确、敏捷、方法正确、轻拿轻放;

　　◆招呼顾客，要面带微笑，声音清晰;

　　为树立统一的良好专业形象，现对员工的仪容要求作以下规定。员工在上班前需检查自己的仪容状况，或要求同事提点。

　　男同事:

　　1)头发

　　――头发必须要梳理整齐

　　――头发不可太油腻，不可有头皮

　　――后颈头发长度不可超过衫领顶部

　　――头发前端不可盖过眼眉

　　――不可染发

　　2)首饰

　　――不可戴超过一只戒指

　　――最多只能够戴一条不夸张的手链

　　――不可戴过大或过多色彩的手表

　　――颈链不可外露

　　3)着装

　　――穿着公司或商场统一制服

　　――衣服穿着整齐、干净，鞋擦拭干净、无灰尘

　　――服饰无破损

　　4)姿势

　　――腿自然垂直站立，不倚靠收银台、货柜，双手自然下垂

　　――挺胸，收腹，目光*视，面带微笑。

　　女同事

　　1)头发

　　――长发及肩的务必束起

　　――头发不可太油腻，不可有头皮

　　――头发前端不可盖过眼眉

　　――不可染发，头发不得蓬松

　　2)首饰

　　――不可戴超过一只戒指

　　――不可戴过大或颜色过多的手表

　　――手镯/手链只可戴一条

　　――耳环方面，只可戴一对不夸张，粒状耳环

　　3)妆扮

　　――香水味以清淡为主

　　――指甲务必修剪及清洁，指甲油只能涂透明的颜色

　　――务必涂颜色不太夸张的口红

　　――化淡妆

　　――统一制服，服饰干净得体

　　4)姿势

　　――腿自然垂直站立，不倚靠收银台、货柜，双手自然下垂

　　――挺胸，收腹，目光*视，面带微笑。

　　服装店员工管理制度 4

　　一、店内任何员工应无条件服从上级的管理、

　　二、店内任何员工，不得以任何理由与顾客发生争执。

　　1、与顾客争吵，辱骂顾客。

　　2、与顾客打架、斗殴。处罚、第一次、罚款五十元。第二次、开除

　　三、员工应严格按照规定于上下班时间上下班，任何人不得以任何借口迟到、早退、旷工（无故或未获批准不正常上班）。迟到、早退五分钟以内扣二元。迟到、早退三十分钟内扣十元，超过三十分钟扣除当天工资，严重者予以开除。旷工罚款五十元，超过2次予以开除。

　　四、员工上班前应将工装，工牌穿戴整齐，并随时保持工装整洁。（违者罚一元）

　　五、上班时可浅淡化妆，不可浓装艳抹，不得披头散发。（违者罚两元）

　　六、上班时保持精神饱满，不允许无精打采。不得无故串岗，不得聊天和看报刊杂志，不得吃零食（违者罚两元），工作时间不得擅自离岗（违者罚五元），有顾客时在卖场聊天者罚五元。

　　七、上班期间不得接打私人电话，不得会客。（违者罚两元）

　　八、卖场上员工尽量讲普通话，

　　九、在卖场内确保正确站姿，，不准依靠道具或做出有损店面形象的举止、（违者罚两元）

　　十、员工应对自己负责的区位卫生进行打扫，并保持全天整洁，、每月末大扫除一次（违者罚二元、）。

　　十一、员工上下班必须在考勤机上签到签退。

　　1、做全天班的员工早前签到一次，晚后签退一次即可。因当天上班时间不能及时赶到而临时请他人暂代一下班的，则本人来后必须先签到，然后代班者方能签退。

　　2、迟到（早退）超过一分钟开始记迟到（早退）。

　　3、一个月内忘签到（签退）一次按迟到（早退）五分钟内处理；一个月累计忘签到（签退）二次每次按迟到（早退）三十分钟内处理；一个月累计忘签到（签退）三次及以上每次扣除当天工资。

　　4、因已迟到（早退）而有意不签到（签退）则另行处理。

　　十二、在销售过程中，每位导购都要做到面带微笑，态度真诚。

　　十三、在销售过程中导购要主动服务，不能相互推诿，要做到以客为先、

　　1、针扎反应、见到顾客，应及时为其提供服务。

　　2、小跑服务。

　　3、顾客进门必须使用欢迎用语打招呼、（违者罚二元）

　　十四、店组长发现部属有违规行为不予以及时纠正和不进行记录的，则与该员工承担相同处战略性员工关系管理战略性员工关系、战略性员工关系罚，超过三次则撤销店组长职务。员工必须服从店组长管理及安排，否则店组长可上报负责人进行处理，行为严重的可由店组长向负责人建议辞退。

　　十五、员工之间要有团队意识，要把每一个人当成是自己的兄弟姐妹，苦乐同担、风雨同行、店组长不准随便刁难部属，不准随便呵斥部属。应该尊重和帮助店内每一位员工。

　　十六、半班员工不得请假，员工每月换班不能超过3次，店组长不得与店员换班。换班需填写《换班单》，经店组长同意并签字，否则视旷工处理。换接班必须及时做好货品交接工作。如本店需要加班，员工无特殊原因不得拒绝。

　　十七、收银台与仓库除负责人员，他人不得入内、发现一次给予严重警告、（违者罚五元。）

　　十八、每天进行货品核对，如有失货，按失物正常销售价在责任班次所有导购工资中*均扣除。月底进行全场大盘，如有责任不明失物，按失物正常销售价由全体导购赔偿。仓库失物则由仓库负责人员按正常销售价赔偿。

　　十九、每天员工要对店铺的形势进行分析，查找不利因素，及时做出个人工作心得和月总结、

　　二十、如屡次违反规定者从严处罚，经劝告仍不能改正的`予以辞退。

　　二一、辞职、试用工应提前二天、正式员工应提前十五天、店组长需提前一个月向负责人提出书面申请，并且春节前后各一个月内不得辞职（以上违反则保证金不予退还），并履行以下手续方可领回工服保证金。

　　1、归还员工牌；

　　2、归还所领道具；

　　3、做好交接工作；

　　4、工装损耗按规定从保证金中扣除（工作未做满半年扣除？元）。

　　二十二、店铺于每天X点X分准时营业，晚X点X分打烊。

　　二十三、正式员工在本店购物凭指标可享受七折优惠，具体如下。

　　1、工作时间满1个月有购买一套当季服饰的指标，工作时间满半年以上即拥有一年分四季各购买一套服饰的指标。

　　2、指标只限本人使用，不得转借转让他人，否则作废并给予相应处罚。使用指标购物时需通知组长，并经负责人同意。当季指标未使用可累积到下一季，但最多累积不超过二套。

　　3、特价和促销商品不在优惠范围内。

　　服装店员工管理制度 5

　　一、服装店员工准则

　　1、员工应具有强烈的服务意识与服务观念，具备高尚的职业道德，以自身的良好表现共同塑造良好的品牌形象。

　　2、员工应遵守国家法律法规，遵守店铺管理制度。

　　3、如遇不明事项应服从店主领导，与同事合睦相处，对新进员工应亲切，公*对待。

　　4、员工应保守店铺的机密，不得对外泄露任何有关店铺的销售数据，不得利用职务之便图谋私利。

　　5、员工对待工作与顾客应谦恭诚恳，满腔热情。遇事不可推诿，不可意气用事，更不可故意刁难顾客。

　　6、员工有义务完善各项工作及服务品质，提高工作绩效。

　　7、员工应爱惜店内财物，控制各项费用与支出，杜绝浪费现象。

　　8、员工应恪尽职守，非经核准不得阅览不属于本职范围内的数据或传播不确消息。

　　9、员工有违反上述准则条例的，将依据奖惩条例予以处罚。

　　二、服装店员工的仪容仪表

　　1、头发要整齐、清洁、头饰要与工服、发型搭配得当。

　　2、女同事按公司化妆标准化妆，不可留长指甲。男同事不可留胡子。

　　3、如果有体味者，要适当涂止汗露。

　　4、制服要干净、整洁，不能有异味。

　　5、店员不能穿厚底鞋、拖鞋。

　　三、服装店工牌与工服

　　1、工服是店铺的形象。在规定穿工服的时间内，员工必须统一穿工服。如员工因保管不善而造成工服的破损或丢失，须按规定进行赔偿。

　　2、工作时间内必须佩带工牌，员工要注意个人的仪容仪表。

　　3、员工在离职时必须退回工服，如果没有退回，须按六折赔偿。

　　4、凡利用工牌在外做不正当的事，将视情节严重给予处罚

　　5、未按公司或店铺要求穿着工服的.，初犯者处以口头警告，严重者处以书面警告。

　　四、服装店店铺制度

　　1、工作时需严格遵守店铺仪容仪表着穿规定，提供优良的服务，以客为先。

　　2、必须遵守劳动纪律，自觉遵守轮班制度。依时上、下班，不准无故迟到、早退、旷工。如需请假，须提前一天向店长申请经批准后方可生效。

　　3、洁身自爱、防盗防窃。工作时间，须将个人物品存放在指定地点，下班自觉由店长或指定检查员检查所携带的私人包裹，并随时由店长或指定检查员清检员工储物柜。

　　4、未经同意，不得向外泄露店铺的一切资料（尤其是销售额、，否则将根据行政管理制度予以处罚。

　　5、工作时，要保持口腔卫生，不准喝酒和吃有异味的食物，营业中不准吸烟、吃零食。

　　6、严禁私用、盗窃公司货品及其它物品，违者按有关规定给予处罚。

　　7、不准以任何理由拒绝上司合理的工作安排，必须尊重上司。

　　8、工作时间严禁在工作场所说笑、打闹、争吵、赌博、吸咽、酗酒、追逐、大声渲哗、当堂整理着装、化妆及一切有损公司或店铺形象的行为。

　　9、工作时间严禁利用公司电话做私人用途，不得将店铺电话随便告诉无关之人。

　　10、工作时间不能擅自离岗或随便窜岗。

　　11、穿着已购买的店铺服饰回店铺须向主管或店长登记款号。

　　12、严禁擅自修改、泄露、盗窃公司或店铺电脑数据，违者严厉处罚。

　　13、工作时间不准代他人存放物品，如遇到顾客购买的商品需暂存时，需做好登记。

　　服装店员工管理制度 6

　　1. 员工应带妆上岗，工作时间应保持愉快精神，热情待人。

　　2. 在工作时间不得抽烟、喝酒，不得与相邻柜台员工聊天。

　　3. 应保持店面整洁，每日应打扫卫生，整理货品，每日需拖地。

　　4. 应妥善保管好柜台财物和货品，谨防小偷。如果盘点库存发现货品丢失，按照丢失商品的吊牌价在月结工资中扣除。

　　5. 每日应做好店面货品整理，按照公司要求陈列货品，精心搭配和摆放。

　　6. 按时上班，不得早退。吃饭时间不得超过分钟。当月累计迟到或早退次以上者，扣除一天工资。

　　7. 上班时间不得接待朋友探访。

　　8. 店员试用期定为个月，薪酬为底薪+ %个人销售额提成。

　　9. 薪酬结构为基本工资+提成+补贴

　　10. 提成为当月个人销售额的 %

　　11. 补贴包括交通补贴，化妆补贴，补贴。其中过了试用期的次月即可获得元的交通补贴和元的化妆补贴，保险补贴元则自员工正式公司个月后发放。

　　12. 员工应具有强烈的服务意识与服务观念，具备高尚的职业道德，以自身的良好表现共同塑造良好的品牌形象。

　　13. 员工应遵守国家法律法规，遵守店铺管理制度。

　　14. 如遇不明事项应服从公司领导，与同事合睦相处，对新进员工应亲切，公*对待。

　　15. 员工应保守店铺的机密，不得对外泄露任何有关店铺的销售数据，不得利用职务之便图谋私利。

　　16. 员工对待工作与顾客应谦恭诚恳，满腔热情。遇事不可推诿，不可意气用事，更不可故意刁难顾客。

　　17. 员工有义务完善各项工作及服务品质，提高工作绩效。

　　18. 员工应爱惜店内财物，如有损坏，照价赔偿。

　　19. 员工应按照公司制定的销售政策、销售价格和销售活动进行销售，不得擅自更改商品价格。

　　20. 员工应严格按照公司的'要求，对货品知识熟练掌握;努力提高自身的。

　　服装店员工管理制度 7

　　1. 员工应带妆上岗，工作时间应保持愉快精神，热情待人。

　　2. 在工作时间不得抽烟、喝酒，不得与相邻柜台员工聊天。

　　3. 应保持店面整洁，每日应打扫卫生，整理货品，每日需拖地。

　　4. 应妥善保管好柜台财物和货品，谨防小偷。如果盘点库存发现货品丢失，按照丢失商品的吊牌价在月结工资中扣除。

　　5. 每日应做好店面货品整理，按照公司要求陈列货品，精心搭配和摆放。

　　6. 按时上班，不得早退。吃饭时间不得超过分钟。当月累计迟到或早退次以上者，扣除一天工资。

　　7. 上班时间不得接待朋友探访。

　　8. 店员试用期定为个月，薪酬为底薪+ %个人销售额提成。

　　9. 薪酬结构为基本工资+提成+补贴

　　10. 提成为当月个人销售额的 %

　　11. 补贴包括交通补贴，化妆补贴，补贴。其中过了试用期的次月即可获得元的交通补贴和元的化妆补贴，保险补贴元则自员工正式公司个月后发放。

　　12. 员工应具有强烈的服务意识与服务观念，具备高尚的.职业道德，以自身的良好表现共同塑造良好的品牌形象。

　　13. 员工应遵守国家法律法规，遵守店铺管理制度。

　　14. 如遇不明事项应服从公司领导，与同事合睦相处，对新进员工应亲切，公*对待。

　　15. 员工应保守店铺的机密，不得对外泄露任何有关店铺的销售数据，不得利用职务之便图谋私利。

　　16. 员工对待工作与顾客应谦恭诚恳，满腔热情。遇事不可推诿，不可意气用事，更不可故意刁难顾客。

　　17. 员工有义务完善各项工作及服务品质，提高工作绩效。

　　18. 员工应爱惜店内财物，如有损坏，照价赔偿。

　　19. 员工应按照公司制定的销售政策、销售价格和销售活动进行销售，不得擅自更改商品价格。

　　20. 员工应严格按照公司的要求，对货品知识熟练掌握;努力提高自身的。

　　服装店员工管理制度 8

　　1. 员工应带妆上岗，工作时间应保持愉快精神，热情待人。

　　2. 在工作时间不得抽烟、喝酒，不得与相邻柜台员工聊天。

　　3. 应保持店面整洁，每日应打扫卫生，整理货品，每日需拖地。

　　4. 应妥善保管好柜台财物和货品，谨防小偷。如果盘点库存发现货品丢失，按照丢失商品的吊牌价在月结工资中扣除。

　　5. 每日应做好店面货品整理，按照公司要求陈列货品，精心搭配和摆放。

　　6. 按时上班，不得早退。吃饭时间不得超过分钟。当月累计迟到或早退次以上者，扣除一天工资。

　　7. 上班时间不得接待朋友探访。

　　8. 店员试用期定为个月，薪酬为底薪+ %个人销售额提成。

　　9. 薪酬结构为基本工资+提成+补贴

　　10. 提成为当月个人销售额的 %

　　11. 补贴包括交通补贴，化妆补贴，补贴。其中过了试用期的次月即可获得元的交通补贴和元的化妆补贴，保险补贴元则自员工正式公司个月后发放。

　　12. 员工应具有强烈的服务意识与服务观念，具备高尚的职业道德，以自身的良好表现共同塑造良好的品牌形象。

　　13. 员工应遵守国家法律法规，遵守店铺管理制度。

　　14. 如遇不明事项应服从公司领导，与同事合睦相处，对新进员工应亲切，公*对待。

　　15. 员工应保守店铺的机密，不得对外泄露任何有关店铺的销售数据，不得利用职务之便图谋私利。

　　16. 员工对待工作与顾客应谦恭诚恳，满腔热情。遇事不可推诿，不可意气用事，更不可故意刁难顾客。

　　17. 员工有义务完善各项工作及服务品质，提高工作绩效。

　　18. 员工应爱惜店内财物，如有损坏，照价赔偿。

　　19. 员工应按照公司制定的销售政策、销售价格和销售活动进行销售，不得擅自更改商品价格。

　　20. 员工应严格按照公司的要求，对货品知识熟练掌握;努力提高自身的。

　　服装店员工管理制度 9

　　一每个企业都有自己的一套管理方式，但也有共同点就是要体现出品牌形象，店员要团结，服装要统一，品牌形象不仅要体现，还要有待提高，，从店员的思想，文化和素质去管理。

　　二为了促进店员的工作热情，可以采取提成分割法，首先是个人提成，以万为单位逐渐提升提成。比如一万以下的提成是1%，两万以下的提成是1.5%。三万以下是2%这样逐渐上涨。其次把员工可分两到三个小组，来一个团体提成，这样能促进员工团结，增强团队精神。

　　三可以一开票的形式，每个员工设置一个自己的代号，在开票的时候签入自己的代号，到月底可以按小票来算个人的提成

　　服装鞋帽店的经营业绩很大程度上取决于员工的素质与工作表现，一些服装鞋帽店铺往往重视营销方案，但因为忽视了店员管理，在零售方案实施的过程中并不能达到预期的效果。所以说员工是企业的根本，吸引好的员工就显得死对头重要。

　　当服装零售店收到了应聘人员的个人材料之后，通常要选择一定的测试方法包括笔试工，作为选择应聘人员的基本依据。店员的招聘的方法包括笔试，作为选择应聘人员的基本目的是测试应聘人员的知识水*与一般能力，面试的主要目的是测试应聘人员的'应聘动机、个人品质及从事零售工作的专业能力等

　　每天与许多形形的顾客打交道是店员工作的基本特点，店员必须有充沛的精力、良好的人际互动能力与高尚的职业道德，才能向顾客提供满意的服务。因此在选聘店员时，需要考察应聘人员以下几个方面的素质

　　身体素质。为了配合零售店的形象及产品组合特点，对店员的健康、体型、身高、年龄、性别等方面应该有特别要求。

　　个性。主要从应聘人员的一般能力、气质、性格等方面考察，对店员的基本要求包括好学上进、思维灵活、观察能力强、沟通能力强、动作敏捷、热情大方、性格开朗、为人诚实、工作细心和而心。

　　工作能力。对工作能力的考察可从教育水*、商品专门知识、零售服务技能、工作经历等方面进行。

　　员工是店铺的生命力，一个好的员工会给店铺生意带来意想不到的飞跃。一个好的员工应该具备良好的身体素质，较强的工作能力以及完美的个性。

　　服装店员工管理制度 10

　　一、店内任何员工应无条件服从上级的管理。

　　二、店内任何员工，不得以任何理由与顾客发生争执。表现：

　　1、与顾客争吵、辱骂顾客；

　　2、与顾客打架、斗殴。

　　处罚：第一次：罚款50元，第二次开除。

　　三、员工应严格按照规定于上下班时间上下班，任何人不得以任何借口迟到、早退、旷工（无故或未获批准不正常上班），迟到、早退5分钟以内扣10元，迟到、早退30分钟内扣20元。

　　四、上班时保持精神饱满，不允许无精打采，不得无故串岗，不得聊天和看报刊杂志、玩手机，工作时间不得擅自离岗（违者罚20元），有顾客时在卖场聊天者罚20元。

　　五、在销售过程中，每位导购都要做到面带微笑，态度真诚。

　　六、在销售过程中导购要主动服务，不能相互推诿，要做到以客为先。

　　1、针扎反应：见到顾客，应及时为其提供服务。

　　2、顾客进门必须使用欢迎用语打招呼。

　　七、员工之间要有团队意识，要把每一个人当成是自己的兄弟姐妹，苦乐同担，风雨同行，店组长不准随便刁难部属，不准随便呵诉部属，应该尊重和帮助店内每一位员工。

　　八、每天进行货品核对，如有失货，按失物正常销售价在所有导购赔偿。

　　九、每天员工要对店铺的形势进行分析，查找不利因素，及时做出个人的工作心得和月总结。

　　十、如屡次违反规定者从严处罚，经劝告仍不能改正的予以辞退。

　　服装店员工管理制度 11

　　（一）岗位职责

　　1、按照卖场服务规范、管理规范、操作规范进行商品销售，完成销售计划。

　　2、根据卖场及市场变化，调整、提高售卖技巧和服务质量，为顾客提供尽可能完美的商品与服务。

　　3、按卖场要求随时检查并做好商品陈列。

　　4、负责卖场内环境卫生工作。

　　5、负责接待及处理顾客的咨询、投诉，自己不能解决的及时向主管或上级主管反映。

　　6、及时向主管反馈销售走势及顾客要求，按卖场要求做好商品市场调查。

　　7、保证卖场商品安全，防止被盗或损失。

　　8、向公司提出补货、退仓、退厂的建议。

　　9、营业结束后，卖场进行盘点，并签字认可，次日营业前及时清点卖场商品。

　　10、保证店铺财务安全

　　（二）专业导购员必须具备的条件

　　1、专业态度

　　1）喜欢与人交往。

　　2）有正确的服务观念。

　　3）喜欢所售卖的商品。

　　4）微笑、普通话、礼貌用语接待顾客。

　　5）服从管理。

　　2、技巧

　　1）推销技巧。

　　2）沟通技巧。

　　3）商品陈列技巧。

　　4）商品包装技巧。

　　3、知识

　　1）商品知识。

　　2）公司文化。

　　3）工作流程。

　　4）商品编码。

　　5）尺码大小。

　　（三）导购员岗位准则

　　1、基本工作要求

　　1）准时上下班，不得迟到；不得早退；不得旷工；

　　2）工作期间保持微笑，不可因私人情绪影响工作；

　　3）上班第一时间打扫档口卫生，整理着装，必须做到整洁干净；员工需画淡妆，精力充沛！

　　4）上班时不得嬉笑打闹、赌博喝酒、睡觉而影响本公司形象；

　　5）员工本着互尊互爱、齐心协力、吃苦耐劳、诚实本分的精神。尊重上级、有何正确的建议或想法用书写文字报告交于上级部门，公司将做出合理的回复！

　　6）服从分配服从管理、不得损毁公司形象、透露公司机密；

　　7）工作时不得接听私人电话，手机关机

　　8）认真听取每位客户的建议和投诉、损坏公司财物者照价赔偿，偷盗公司财物者交于**部门处理

　　9）员工服务态度：

　　1、热情接待每位客户，做好积极、主动、热诚、微笑的服务；

　　2、尽快主动了解服装；以便更好的介绍给客户；

　　10）员工奖罚规定：

　　1、全勤奖励每月30元，迟到、早退、每分钟扣罚1元；

　　旷工一天扣罚120元，工作时间不允许请假，请假一天扣除当日工资，未经批准按旷工处理；病假必须出具医院证明，前三天扣除当日工资的30%，之后每天扣除当日的工资；

　　2、每三个月进行优秀员工奖励，奖励200元；（条件：必须全勤员工、业绩突出、无客户投诉者、无拒客者；无）客户投诉或与客户发生争吵将取消本次奖励，一次扣罚30元；

　　3、上班时不得嬉笑打闹、赌博喝酒、睡觉而影响本公司形象，违者扣罚10元/次；上班有客户在时不得接听私人电话不得发短信聊天，手机应关机，违者扣罚5元/次；

　　4、必须服从分配、服从管理，违者扣罚30/次；私下使用本公司电脑者扣罚50/次；

　　5、透露公司机密（产品原价、客户档案、）查明属实将扣除当月工资的60%；

　　11）入职条件：1、填写员工入职表，按入职须知执行规定；

　　2、需交身份证复印证

　　3、工作期间必须遵守本公司规章制度；

　　12）辞职条件：

　　1、员工辞职必须提前3个月提呈辞职报告，书写详细理由批准后方可离职，离职只发放工资，

　　2、未满1个月而要离职者只发放工资的60%，

　　13）辞退员工将不发放任何工资待遇，辞退条件如下:

　　1、连续旷工3次/月；

　　2、拒客或与客户发生争吵3次/月；

　　3、泄露本公司机密1次/月；

　　4、偷盗本公司财物者；

　　14）员工离职、辞退后在两年内不得向外透露本公司商业机密，如对本公司造成不良后果责任将由对方负责，并向有关单位提起诉讼！

　　15）按公司要求接待顾客，不与顾客争执，若遇问题及时上报；

　　16）上班不得交头接耳、挖鼻子、嘻笑、打闹、聊天、串岗，需要离岗时须得到部门负责人的批准；

　　17）随时掌握市场动态，及时反馈竞品促销信息；

　　18）遵守职业道德，不因个人利益而恶意贬低其它同类商品；

　　19）服从卖场管理，遵守卖场各项规定。

　　2、仪容仪表

　　1）统一着工服，穿戴整洁卫生，工牌佩戴正确；

　　2）女员工上岗前需化淡妆，头发不盖眉，不染发，发型简洁，干净整齐；

　　3）工作期间除手表、戒指外，不得佩戴夸张首饰；

　　4）注意个人卫生，不留长指甲，不涂抹指甲油，保持口腔清洁，做到无异味、无口臭；

　　5）精神饱满，眼睛不充血；

　　6）时时微笑，笑不露齿。

　　3、行为举止

　　动作：举止大方，不卑不亢，动作幅度不宜过大，简洁、麻利。

　　a、站姿：

　　（1）抬头挺胸，精神饱满；

　　（2）双手自然下垂，不抱手胸前，不叉在腰间；

　　（3）保持工作准备姿势和立刻服务的.态度；

　　（4）严禁任何“休闲”的姿态在商场出现，如斜靠货架、柜台等等。

　　b、手势：

　　（1）手势文雅自然，不给人手舞足蹈的印象；

　　（2）不用手指对方，不做任何不礼貌的动作；

　　（3）严禁用威胁的手势或让人误解的威胁的手势。

　　外表：形态大方，亲善和蔼。

　　（1）着卖场统一的工装，保持整洁，无怪异服饰；

　　（2）保持自然的微笑，注视对方眼睛，不斜视，不用鄙视的眼光。

　　态度：主动、热情、耐心、周到。

　　（1）主动招呼顾客，为顾客提供服务；

　　（2）保持热情，给人真诚、实在的感觉，避免职业化、机械化；

　　（3）保持足够的耐心，艺术地解决问题；

　　（4）站在顾客的立场，尽量为顾客着想，尽量满足顾客的需求；

　　（5）不以貌取人。

　　服装店员工管理制度 12

　　一、店内任何员工应无条件服从上级的管理。

　　二、店内任何员工，不得以任何理由与顾客发生争执。表现：

　　1、与顾客争吵，辱骂顾客。

　　2、与顾客打架、斗殴。处罚：第一次：罚款五十元。第二次：开除

　　三、员工应严格按照规定于上下班时间上下班，任何人不得以任何借口迟到、早退、旷工（无故或未获批准不正常上班）。迟到、早退五分钟以内扣二元。迟到、早退三十分钟内扣十元，超过三十分钟扣除当天工资，严重者予以开除。旷工罚款五十元，超过2次予以开除。

　　四、员工上班前应将工装，工牌穿戴整齐，并随时保持工装整洁。（违者罚一元）

　　五、上班时可浅淡化妆，不可浓装艳抹，不得披头散发。（违者罚两元）

　　六、上班时保持精神饱满，不允许无精打采。不得无故串岗，不得聊天和看报刊杂志，不得吃零食（违者罚两元），工作时间不得擅自离岗（违者罚五元），有顾客时在卖场聊天者罚五元。

　　七、上班期间不得接打私人电话，不得会客。（违者罚两元）

　　八、卖场上员工尽量讲普通话，

　　九、在卖场内确保正确站姿，不准依靠道具或做出有损店面形象的举止。（违者罚两元）

　　十、员工应对自己负责的区位卫生进行打扫，并保持全天整洁，。每月末扫除一次（违者罚二元。）。

　　十一、员工上下班必须在考勤机上签到签退。

　　1：做全天班的员工早？前签到一次，晚后签退一次即可。因当天上班时间不能及时赶到而临时请他人暂代一下班的.，则本人来后必须先签到，然后代班者方能签退。

　　2：迟到（早退）超过一分钟开始记迟到（早退）。

　　3：一个月内忘签到（签退）一次按迟到（早退）五分钟内处理；一个月累计忘签到（签退）二次每次按迟到（早退）三十分钟内处理；一个月累计忘签到（签退）三次及以上每次扣除当天工资。

　　4：因已迟到（早退）而有意不签到（签退）则另行处理。

　　十二、在销售过程中，每位导购都要做到面带微笑，态度真诚。

　　十三、在销售过程中导购要主动服务，不能相互推诿，要做到以客为先。

　　1、针扎应：见到顾客，应及时为其提供服务。

　　2、小跑服务。

　　3、顾客进门必须使用欢迎用语打招呼。（违者罚二元）

　　十四、店组长发现部属有违规行为不予以及时纠正和不进行记录的，则与该员工承担相同处罚，超过三次则撤销店组长职务。员工必须服从店组长管理及安排，否则店组长可上报负责人进行处理，行为严重的可由店组长向负责人建议辞退。

　　十五、员工之间要有团队意识，要把每一个人当成是自己的兄弟姐妹，苦乐同担。风雨同行。店组长不准随便刁难部属，不准随便呵斥部属。应该尊重和助店内每一位员工。

　　十六、半班员工不得请假，员工每月换班不能超过3次，店组长不得与店员换班。换班需填写《换班单》，经店组长同意并签字，否则视旷工处理。换接班必须及时做好货品交接工作。如本店需要加班，员工无特殊原因不得拒绝。

　　十七、收银台与仓库除负责人员，他人不得入内。发现一次给予严重警告。（违者罚五元。）

　　十八、每天进行货品核对，。如有失货，按失物正常销售价在责任班次所有导购工资中*均扣除。月底进行全场盘，如有责任不明失物，按失物正常销售价由全体导购赔偿。仓库失物则由仓库负责人员按正常销售价赔偿。

　　十九、每天员工要对店铺的形势进行分析，查找不利因素，及时做出个人工作心得和月总结。

　　二十、如屡次违规定者从严处罚，经劝告仍不能改正的予以辞退。

　　二十一、辞职：试用工应提前二天。正式员工应提前十五天、店组长需提前一个月向负责人提出书面申请，并且春节前后各一个月内不得辞职（以上违则保证金不予退还），并履行以下手续方可领回工服保证金（xx元，收银员xx元）：

　　1、归还员工牌；

　　2、归还所领道具；

　　3、做好交接工作；

　　4。工装损耗按规定从保证金中扣除（工作未做满半年扣除xx元）。

　　二十二、店铺于每天分准时营业，晚打烊。

　　二十三、正式员工在本店购物凭指标可享受七折优惠，具体如下：

　　1、工作时间满1个月有购买一套当季服饰的指标，工作时间满半年以上即拥有一年分四季各购买一套服饰的指标。

　　2、指标只限本人使用，不得转借转让他人，否则作废并给予相应处罚。使用指标购物时需通知组长，并经负责人同意。当季指标未使用可累积到下一季，但最多累积不超过二套。

　　3、特价和促销商品不在优惠范围内。

　　4、服装店员工规章制度

　　1、服装店人事制度

　　细则：招聘，上岗，离职，休假，晋升等等内容

　　2、服装店货物制度

　　细则：以客为先的执行理念，惩治规则（打闹，聊天，等），现场工作，旺场工作（安排），进入货（卖）场工作流程等

　　3、服装店执仓制度

　　细则：盘点流程，盘点数据，盘点日期，货品进出流程，新品学*内容，滞销分析内容。

　　4、服装店账物制度

　　细则：文件的负责人，交接制度，财物的管理流程（营业款收取），店铺物品申请（需求）

　　服装店员工管理制度 13

　　1.服装店员工准则

　　1)员工应具有强烈的服务意识与服务观念，具备高尚的职业道德，以自身的良好表现共同塑造良好的品牌形象。

　　2)员工应遵守国家法律法规，遵守店铺管理制度。

　　3)如遇不明事项应服从店主领导，与同事合睦相处，对新进员工应亲切，公*对待。

　　4)员工应保守店铺的机密，不得对外泄露任何有关店铺的销售数据，不得利用职务之便图谋私利。

　　5)员工对待工作与顾客应谦恭诚恳，满腔热情。遇事不可推诿，不可意气用事，更不可故意刁难顾客。

　　6)员工有义务完善各项工作及服务品质，提高工作绩效。

　　7)员工应爱惜店内财物，控制各项费用与支出，杜绝浪费现象。

　　8)员工应恪尽职守，非经核准不得阅览不属于本职范围内的数据或传播不确消息。

　　9)员工有违反上述准则条例的，将依据奖惩条例予以处罚。

　　2.服装店员工的仪容仪表

　　1)头发要整齐、清洁、头饰要与工服、发型搭配得当。

　　2)女同事按公司化妆标准化妆，不可留长指甲。男同事不可留胡子。

　　3)如果有体味者，要适当涂止汗露。

　　4)制服要干净、整洁，不能有异味。

　　5)店员不能穿厚底鞋、拖鞋。

　　3.服装店工牌与工服

　　1)工服是店铺的形象。在规定穿工服的时间内，员工必须统一穿工服。如员工因保管不善而造成工服的破损或丢失，须按规定进行赔偿。

　　2)工作时间内必须佩带工牌，员工要注意个人的仪容仪表。

　　3)员工在离职时必须退回工服，如果没有退回，须按六折赔偿。

　　4)凡利用工牌在外做不正当的事，将视情节严重给予处罚

　　5)未按公司或店铺要求穿着工服的，初犯者处以口头警告，严重者处以书面警告。

　　4：服装店店铺制度

　　1)工作时需严格遵守店铺仪容仪表着穿规定，提供优良的服务，以客为先。

　　2)必须遵守劳动纪律，自觉遵守轮班制度。依时上、下班，不准无故迟到、早退、旷工。如需请假，须提前一天向店长申请经批准后方可生效。

　　3)洁身自爱、防盗防窃。工作时间，须将个人物品存放在指定地点，下班自觉由店长或指定检查员检查所携带的私人包裹，并随时由店长或指定检查员清检员工储物柜。

　　4)未经同意，不得向外泄露店铺的一切资料(尤其是销售额)，否则将根据行政管理制度予以处罚。

　　5)工作时，要保持口腔卫生，不准喝酒和吃有异味的食物，营业中不准吸烟、吃零食。

　　6)严禁私用、盗窃公司货品及其它物品，违者按有关规定给予处罚。

　　7)不准以任何理由拒绝上司合理的工作安排，必须尊重上司。

　　8)工作时间严禁在工作场所说笑、打闹、争吵、赌博、吸咽、酗酒、追逐、大声渲哗、当堂整理着装、化妆及一切有损公司或店铺形象的行为。

　　9)工作时间严禁利用公司电话做私人用途，不得将店铺电话随便告诉无关之人。

　　10)工作时间不能擅自离岗或随便窜岗。

　　11)穿着已购买的店铺服饰回店铺须向主管或店长登记款号。

　　12)严禁擅自修改、泄露、盗窃公司或店铺电脑数据，违者严厉处罚。

　　13)工作时间不准代他人存放物品，如遇到顾客购买的商品需暂存时，需做好登记。

　　服装店员工管理制度 14

　　古人云:“没有规矩，不成方园，”一个国家如果没有法律也就不称其为国家，一个企业如果没有规章制度也就不称其是企业。无论法律或规章制度都是阐述所属范围的组织或个人就应去做什么事情，不就应去做什么事情，或怎样做某一件事情，统一人们的行动，来到达必须的目标，这样对一个国家便产生了法律，对企业便产生了规章制度，法律是一个国家礼貌发达的表现，规章制度是一个企业礼貌和规范的具体表现。

　　员工守则

　　全体员工务必做到:

　　一、热爱祖国，热爱公司，热爱翱嘟品牌服饰运营有限公司事业，以公司为家，公司兴我荣的思想，严格遵守法律，法规和企业的各项规章制度，不违法乱纪，不搞歪门邪道，说老实话，办老实事，做老实人，树立良好的职业道德。

　　二、尊重各级领导，服从分配，听从指挥，团结工友，互相帮忙，严于律已，宽于待人，讲话和气、为人和善、不讲粗话、不做坏事、讲礼貌礼貌、使用礼貌语言、如:对不起、没关系、谢谢你、不客气等。

　　三、务必热爱本职工作，努力学*业务技术，刻苦钻研业务技能，提高自身素质，吃苦耐劳，勤奋努力，自觉超额完成生产任务和其它工作任务，工作认真不投机取巧。

　　四、提倡搞五湖四海，不拉邦结派，不搞***主义，不弄无原则的纠纷，不打架骂人，自觉维护公司的正常生产秩序和生活秩序，与各种坏人坏事和不良倾向作斗争，决不包庇、纵客。

　　五、自觉遵守劳动纪律，不旷工、不怠工、不逃工、不迟到、不早退、工作时间决不闲谈，不窜岗溜号，有事请假，回公司消假，不做任何不利于公司的事，认真研究生产工艺和做工手法，努力提高工作效率和产品质量。

　　六、用心参于技术比武，劳动竟赛和各类文体活动，树立群众英雄主义思想，力争在各类竟赛活动中夺魁，爱护公共卫生，尊重他人劳动成果，不随地吐痰，乱扔杂物，树立良好的道德风尚。

　　七、自觉养成良好的职业道德，不得以任何理由擅用本公司名义，未经许可不得兼任本公司以外之职务，不得在任何场所向任何人泄漏本公司的业务机密。

　　八、不得任意翻阅不属于自己掌管的文件，函电帐薄，表册，不得查阅本职以外的电脑数据更不能以之示人.

　　人事任免

　　一、任免

　　1、凡有下列状况之一者不得任用为我公司员工:

　　1.1身份不明者。

　　1.2被剥夺公民权末恢复者。

　　1.3刑事犯刑期末满者。

　　1.4通缉在案者。

　　1.5身体不健康有传染病精神不良者。

　　1.6吸毒者。

　　1.7年龄末满17周岁者。

　　2、录用新员工入厂时由新员工向人事部门带给本人身份证明，及计划生育证明复印件，照片3张及个人有关简历。

　　3、新进员工经有关部门审核考试合格后履行有关手续，新进员工务必交100元伙食及工具保证金后方为正式员工。

　　4、需要试用期的岗位或职位的员工，其试用期以三十天为原则，试用期满后签订正式合同，合同以到任日计算。

　　5、新进员工带给的个人资料务必真实，外省新进员工无暂住证者应向公司申办，费用由个人承担，(从工资中扣除)。

　　二、辞职

　　员工的解职分为辞职、辞退、除名等三种。

　　1、辞职:员工因故不能继续工作时得申请辞职，非合同制员工务必在离职前一个月提出辞职，合同制员工应待公司正式批准后方可离职。

　　2、辞职员工离职时不得享受公司福利，奖励工资等公司一切福利待遇。

　　三、辞退

　　有下列状况之一者应予辞退:

　　1、因个人潜力不能胜任工作者。

　　2、发现患有传染性疾病者。

　　3、因患慢性疾病使工作不能胜任者。

　　4、因其它行为致工作不能胜任者。

　　5、因业务变更不能胜任需裁员者。

　　辞退员工离岗结算时结清工资，但不享受公司任何补贴及待遇。

　　四、除名

　　有下列行为之一者应予以除名:

　　1、一年内记过三次者。

　　2、连续旷工三日或全年累计旷工超过六日者。

　　3、营私舞弊挪用公款，收受贿赂佣金者。

　　4、工作疏忽造成重大损失者。

　　5、违抗命令或擅离职守情节严重者。

　　6、聚纵**，怠工，煽动弄事者。

　　7、仿效上级主管人签字或盗用印章者。

　　8、因破坏窃取，毁弃，隐匿企业及他人设施制品物品及文书等行为，致使公司或他人业务严重阻碍者。

　　9、对员工实施暴力胁迫行为者。

　　10、自离职就他公司工作者。

　　11、违背国家法令或公司规章制度情节严重者。

　　12、威胁或侮辱主管领导者。

　　13、泄漏公司机密情节重大者。

　　14、吸毒赌博和有伤风化行为影响恶劣者。

　　15、有其它行为造成严重后果者。

　　16、警告满三次者。

　　17、不服从管理、有意怠工或连续旷工两天者。

　　18、工作疏忽或擅处离开工作岗位致损坏公物或影响工作情节严重者。

　　19、公司实施惩处时，所蒙爱损失之全部或一部勒令受惩处人赔偿。

　　凡除名人员原则不得享受工资待遇，(特殊状况状况可享受部分)。

　　员工奖励与惩罚

　　在企业管理中，对员工的奖励与惩罚是管理水*线的正负标准幅度，它是表示管理的严格程度与否的基本标志。本规定是以每位员工的`月工资标准为百分数实施奖励与惩罚，每一分为工资的百分之一，在当月的工资中进行兑现不搞跨月实施，每年的年终的工资晋升，也是依据*时的奖惩状况，实施不同程度的晋升工资。

　　一、奖励:

　　有下列行为之一者给予奖励。

　　1、调解较大纠纷，息事宁人者加5-30分。

　　2、规劝亲友遵规守法堪为表率者加5-30分。

　　3、业务技术精湛对本职工作有较大贡献者加10-30分。

　　4、对技术改造有明显效果获得显著效益者加5-10分。

　　5、管理有方，明显增产，增销，节约资金，材料有明显著效者加10-50分。

　　6、遇有重大灾害，救护出力者，加5-20分。

　　7、防止未发生重大灾害，减少公司损失者加10-30分。

　　8、施救灾害得益因而减少公司重大损失者加10-30分。

　　9、领导有方使业务发展产量质量显著提高加10-30分。

　　10、与坏人坏事做斗争，成绩显著者加5-20分。

　　11、合理化推荐公司有显著效益者加10-30分。

　　二、惩罚:

　　有下列行为之一者给予惩罚:

　　1、有迟到早退行为1次者扣1分。

　　2、有旷工2小时以内或怠工2小时以上者扣1-3分。

　　3、有旷工4小时怠工4小时以上者扣3-6分。

　　4、连续旷工2天以上扣5-15分。

　　5、影响他人工作，或有串岗行为者扣5-15分。

　　6、不服从上级管理和工作分配，无正常工作者扣2-10分。

　　7、不按要求工作，职责心不强造成损失者扣5-20分。

　　8、质量不达标，不翻工，或翻工不认真影响出货期造成损失者按价赔偿外扣2-20分。

　　9、在工作时间嘻笑打闹，闲谈屡教不改者或造成不良影响者扣5-20分。

　　10、在工作时间睡觉看书做私事者扣3-6分。

　　11、由于一时一事不满有意刁难客户，中检，指导工，造成不良影响者扣5-10分。

　　12、服务态度不好，客户有反映者扣5-10分。

　　13、防害公共秩序、公共卫生、不服从管理者扣5-10分。

　　14、品行不端、慌报事实，弄虚作假者扣5-10分。

　　15、造成严重质量事故，而不立即翻工上报者扣5-10分。

　　注:解释权属本公司

　　公司保密工作条例

　　企业机密是企业的命脉，在当前无情的商业竟争中如何保护企业的机密，保护企业的合法权益不遭受非法侵害，已列入高度重视议程。一个成功的企业难免拥有多的雇员，顾客，来宾，他们都有可能接触机密为了防止机密泄漏特制订本条例。

　　一、保密守则

　　1、认真保管好本职岗位的数据资料，技术资料，材料资料。

　　2、不得向无关人员(包括亲属)泄露数据，技术和市场机密等任何公司机密。

　　3、不得打听查阅打印复印与业务无关的数据技术资料和材料等资料。

　　4、不得在非机密的本子上记录机密问题。

　　5、不得随意乱丢涉及机密的纸张，对带有机密的废纸张应亲自毁掉。

　　6、不得带机密资料出厂和向何人带给机密和材料等。

　　7、不得带任何无关人员进入涉及机密的场所和生产区。

　　8、不得在个人通信和电话中涉及机密问题。

　　二、公司机密范围

　　1、数据机密:材料进出数据，发料数据，生产产量，产品各款的生产数据，成品出入数据，配件数据，收发数据等。

　　2、技术机密:产品制单，工艺单，样品，产品图形及尺寸，款号，工艺流程图和编排，工时工价，产品制作要求，纸样，纸板等。

　　3、材料机密:材料碎布，名称，产地价格，成份，材料耗量，性能等。

　　4、市场机密:产品价格，销量，市场预测，客户名称，住址和通讯状况等。

　　5、行政机密:机构编制，设备状况，经济实力，规章制度，和重要人员的潜力及名单等。

　　服装店员工管理制度 15

　　一、考勤管理

　　1、员工上下班实行签到制度（收银台处），严禁未签到或找人代签者。

　　2、上班时间：根据店铺地理位置进行制定。

　　3、上班期间严禁迟到或早退，一月内迟到、早退合计三次，以旷工一天标准计算；若迟到或早退30分钟以上按旷工半天计算

　　4、当班期间不得离岗3次以上，每次不能超过15分钟。

　　5、员工严禁未经店长同意而私自换班或代班。

　　6、员工一个月可向店长申请调换班2次休息，调班休息时必须提前申请，与同事做好工作的交接。

　　7、员工请假/休假事宜参见请假制度（暂行）规定。

　　二、仪容仪表

　　1、员工进入工作岗位前应按要求着统一工装、戴工牌（左胸上方）。

　　2、画淡妆，头发后不盖耳，女生长发需盘起；男生不留长发、不留胡须。

　　3、指甲修剪整齐、不留长指甲；

　　4、口腔保持清新，班前不吃生葱、生蒜等食品。

　　5、严禁在顾客前交头接耳、指手画脚，不可有抠鼻、挖耳、抓头、瘙痒等小动作，需对顾客需使用礼貌用语。

　　三、日常行为规范

　　1、上班期间手机统一保管，方可销售。

　　2、员工无论上、下班都严禁在专柜卖场区域内抽烟、打牌、下棋、赌博等情况。

　　3、员工在上班时间内不准吃零食，不准看报纸、杂志、写信或打盹等。

　　4、员工在休息时间内饮食、喝水、补妆等需避开顾客。

　　5、员工上班时间严禁私自外出。

　　6、员工工作时间严禁打闹嬉戏、聊天、说笑等做与工作无关紧要的事。

　　7、员工要及时整理和维护卖场的货品陈列，各负责区的商品不能反挂、挂钩朝向不一致、商品间距不一致。

　　8、员工在新款到货以后三天内要及时熟悉商品知识、货号、价位、库存、面料、风格、颜色等。

　　9、员工未接到店长同意私自出货，将店铺衣服外借、打折或去零头。

　　10、严禁员工在培训、转正、晋升等考试过程中有舞弊。

　　11、收银员要及时登记顾客资料、严禁资料不完整、少登漏登并未妥善保管维护好顾客档案情况。

　　12、员工要主动及时处理顾客售后投诉。

　　13、收银员要管理好卖场的电话、电脑等相关收银设备。

　　14、员工上班期间严禁利用店铺电话进行私聊，如私自打国内国际长途或用电话打与工作无关的电话，一经查实，个人需承担相关电话费用。

　　15、员工要注意保持卖场内的环境卫生，做好店面及仓库卫生，开票台上不得随意乱放东西（水杯、手机、杂志、报纸等），仓库物品需归类叠好直接放入包装袋，私人物品不得随处乱丢。

　　16、员工要爱护专柜卖场内的各种设施（包括空调、排气扇、仓库门销、灯管、电话、电脑等）未经同意不准随意拆装，如出现故障须即时申请维修，严禁擅自拆装。

　　17、员工必须把店内贴心服务传达给我们接待的每一位顾客，提供给顾客的贴心服务（如：茶水、糖果、水果等）员工当班期间不得享用。

　　18、公司员工要服从上级的工作安排，严禁顶撞上级。

　　19、员工对店长安排的重要、紧急工作完成后应及时反馈，要执行及反馈。

　　20、员工要对本店铺同事的家庭住址、工资收入等私人信息进行严格的保密。

　　四、会议、培训管理

　　1、员工在参加会议及培训前，一律不准迟到，早退或缺*，否则旷工处理。

　　2、员工在会议及培训期间一律实行签到制度，一律不允私下低声交谈（自由讨论除外），不允许看报纸、杂志，不允许翻看手机、接打电话、私下离场等其它与会议内容无关的，不允许扰乱会议秩序。

　　3、员工在会议中对工作安排有意见时，请直接将意见或建议私下当面提出或直接向领导反映，严禁私下相互埋怨、指责，严禁会上争吵辱骂、打架斗殴及私自离会场等情况，情节严重者直接给予以开除处理。

　　其他

　　1、严禁员工利用店铺活动套取顾客积分等行为。

　　2、员工未经允许而动用他人私人物品者或发现偷盗行为。

　　3、员工在往各店铺送货途中如有遗失或因店铺原因造成货品丢失，丢失商品一律按吊牌价的7折赔付。

　　4、员工在卖场内发表虚假的语言及与同事、顾客争吵、打架斗殴的，经发现予以开除。

　　5、员工要对属于店铺商业机密的信息进行保密，严禁向他人透露，凡违规者直接开除。

　　6、员工聘用时提供或填写虚假资料、证明及证书是虚假的，可直接给予辞退处理。

　　7、员工提出辞职规定：试用期员工须提前7天申请，正式人员须提前1个月申请。未按正常手续办理离职手续的.除了扣除当月工资外，不给予退还押金。

　　8、员工因工作疏忽大意致使店铺蒙受损失者，承担所有经济损失，并依照国家相关法律法规追究其法律责任。

　　9、本制度自颁发之日起执行。请假制度（暂行）一、目的为了完善考勤制度，维持正常的工作秩序，打造一支有组织有纪律的一流商业团队，特制定本制度。

　　五、请假程序和方法

　　1、员工请假，必须先填写《请假单》，经店长审批签字备案后方能请假，否则以旷工论处；请1天以内的假（含1天），必须提前一天申请；1天以上3天以下（含3天），必须提前二天申请；3天以上的假，必须提前三天申请，否则可不予审批。若因突发事件或急病不能先行办理请假手续者，应使用电话方式请假（不得利用短信留言），并于假后上班两天内补办相应手续（星期六、日及节假日不能调休、换班、请假）。

　　2、批假权限采用层级制，即按职务高低进行审批，店长审批权限为一天以上三天（含三天）以下；

　　3、凡未按请假程序办理者以旷工论处。

　　六、请假的注意事项：

　　1、员工及领班*时请假（除婚假、丧假、生育假外）无论节假日（周六、日、法定日）、事假按照：扣当天底薪150%、病假按照：扣当天底薪、旷工按照：扣当天底薪工资200%；店长以上扣缴：当天底薪（病假除外）。

　　2、不准许连请休5天以上，凡超5天以上属于自动离职，无工资；连续旷工2天或在30天内无故旷工总计达3次者属于自动离职，无工资。

　　3、办公室人员晨会、店长会、月会、代表会等迟到前打招呼，不打招呼者按迟到处罚的双倍进行处理。

　　服装店员工管理制度 16

　　服装店员工管理守则

　　俗话说在其位而谋其政.服装店规章制度可以分为几类

　　1、服装店人事制度

　　细则：招聘.上岗.离职.休假.晋升等等内容

　　2、服装店货场制度

　　细则：以客为先的执行理念.惩治规则（打闹，聊天，等）.淡场工作.旺场工作（安排）.进入货（卖）场工作流程等

　　3、服装店执仓制度

　　细则：盘点流程.盘点数据.盘点日期.货品进出流程.新品学*内容.滞销分析内容.

　　4、服装店帐物制度

　　细则：文件的负责人.交接制度.财物的.管理流程（营业款收取）.店铺物品申请（需求）

　　一服装店店员规章制度

　　1.工作时间保持愉快精神，和气待人。

　　2.在店内不得抽烟与喝酒。

　　3.保持店面整洁，天天打扫卫生，整理货品。每日需拖地，每周一进行店内玻璃的清洗。

　　4.注意辨认假币，如收取假币将在月结工资中扣除同等数额的货币。

　　5.妥善保管好客人财物和店内货品，谨防小偷。如果盘点存货发现货品被盗，按照被盗商品的成本价在月结工资中扣除。

　　6.作好店面货品整理，陈列货品需精心搭配和摆放。

　　7.按时上班，吃饭时间不超过1小时。当月累计迟到3次以上，每次扣一天基本工资。

　　8.任何因主观原因引起的货品退换均不予接受，需要向客人解释清楚：“物品如无任何质量和品质问题，我们均不接受退换。”

　　9.店内有客人及生意时尽量不要接听私人电话，影响销售。

　　10.上班时间尽量不要异性朋友探访，特别是不要逗留在店铺内，影响销售。

　　二服装店薪酬奖罚制度

　　1.店员试用期定为1个月，薪酬为底薪800+2%销售额提成。

　　2.店员过了试用期后以半年为一个时间区间进行绩效评定后做薪酬调整。

　　3.薪酬结构为基本工资+每月提成+浮动补贴+指标分红

　　1)基本工资在半年内定为800元，每半年调整一次。

　　2)每月提成为当月销售额的2%

　　3)浮动补贴包括电话补贴，医疗补贴，生日补贴，过节补贴等。其中过了试用期可获得100元的电话补贴，而医疗补贴，生日补贴，过节补贴等则由店主灵活发放。

　　4)指标分红是指店主对整一个年度的销售总额设立一个目标，若年度结束核算的年销售总额达到了设定的目标，则店员可以得到对应比例的年销售总额分红。

　　销售总额目标区间分红比例

　　660000~720000（月均销售额5.5万~6万）1‰

　　720000~780000（月均销售额6万~6.5万）1.5‰

　　780000~840000（月均销售额6.5万~7万）2‰

　　840000以上（月均销售额7万以上）3‰

　　4.每月工资结算区间为每月1号到下月2号，工资分两次发放，每月17号发放基本工资，2号发放除基本工资外的其他工资。指标分红的年销售总额的计算区间为当年的11月至下年的10月，计算出来的分红奖金发放日为过年前，即大年三十之前几天中的任一天。店员若是中途辞职，将不予发放所有的指标分红奖金。

　　三服装店工作日及假期安排

　　1.店员每月可以享受3天带薪假期，要提前安排假期日并告知店主。

　　2.无特殊情况不得提前休下月假期。若当月假期休完后确实需再请事假，所请事假将在下月假期中扣除。

　　3.当月假期休完后若还请2天及以上的事假，将扣除下个月的全部假期以及事假日的销售提成。所请事假超过5天，将扣除当月提成。

　　4.当月假期休完后若还请了3天及以上的事假，将扣除下个月的全部假期以及事假日的销售提成。一年内累计事假超过15天，将失去获取年末指标分红奖金的机会。

　　服装店员工管理制度 17

　　1. 员工应带妆上岗，工作时间应保持愉快精神，热情待人。

　　2. 在工作时间不得抽烟、喝酒，不得与相邻柜台员工聊天。

　　3. 应保持店面整洁，每日应打扫卫生，整理货品，每日需拖地。

　　4. 应妥善保管好柜台财物和货品，谨防小偷。如果盘点库存发现货品丢失，按照丢失商品的吊牌价在月结工资中扣除。

　　5. 每日应做好店面货品整理，按照公司要求陈列货品，精心搭配和摆放。

　　6. 按时上班，不得早退。吃饭时间不得超过分钟。当月累计迟到或早退次以上者，扣除一天工资。

　　7. 上班时间不得接待朋友探访。

　　8. 店员试用期定为个月，薪酬为底薪+ %个人销售额提成。

　　9. 薪酬结构为基本工资+提成+补贴

　　10. 提成为当月个人销售额的 %

　　11. 补贴包括交通补贴，化妆补贴，补贴。其中过了试用期的次月即可获得元的交通补贴和元的化妆补贴，保险补贴元则自员工正式公司个月后发放。

　　12. 员工应具有强烈的服务意识与服务观念，具备高尚的职业道德，以自身的良好表现共同塑造良好的品牌形象。

　　13. 员工应遵守国家法律法规，遵守店铺管理制度。

　　14. 如遇不明事项应服从公司领导，与同事合睦相处，对新进员工应亲切，公*对待。

　　15. 员工应保守店铺的.机密，不得对外泄露任何有关店铺的销售数据，不得利用职务之便图谋私利。

　　16. 员工对待工作与顾客应谦恭诚恳，满腔热情。遇事不可推诿，不可意气用事，更不可故意刁难顾客。

　　17. 员工有义务完善各项工作及服务品质，提高工作绩效。

　　18. 员工应爱惜店内财物，如有损坏，照价赔偿。

　　19. 员工应按照公司制定的销售政策、销售价格和销售活动进行销售，不得擅自更改商品价格。

　　20. 员工应严格按照公司的要求，对货品知识熟练掌握;努力提高自身的。

　　服装店员工管理制度 18

　　1、工作时间保持愉快精神，和气待人。

　　2、不允许在店内抽烟与喝酒。

　　3、保持店面卫生整洁，保持天天打扫卫生，整理货品。每日下班前需拖地，每周一进行店内玻璃的清洗。

　　4、收银结算收款时注意辨认假{和谐}钱，如收取假{和谐}钱将在月结工资中扣除同等数额的货币。

　　5、妥善保管好客人财物和店内货品，谨防小偷。如果盘点存货发现货品被盗，按照被盗商品的成本价在月结工资中扣除。

　　6、作好店面货品整理，陈列货品需精心搭配和摆放。

　　7、按时上班，吃饭时间不超过1小时。当月累计迟到3次以上，每次扣一天基本工资。

　　8、任何因主观原因引起的'货品退换均不予接受，需要向客人解释清楚：“物品如无任何质量和品质问题，我们均不接受退换。”

　　9、店内有客人及生意时尽量不要接听私人电话，影响销售。

　　10、上班时间尽量不要异性朋友探访，特别是不要逗留在店铺内，影响工作情绪及客人选购商品。

　　服装店员工管理制度 19

　　服装店员工管理制度范文

　　1工作时需严格遵守店铺仪容仪表着穿规定，提供优良的服务，以客为先。

　　2必须遵守劳动纪律，自觉遵守轮班制度。依时上、下班，不准无故迟到、早退、旷工。如需请假，须提前一天向店长申请经批准后方可生效。

　　3洁身自爱、防盗防窃。工作时间，须将个人物品存放在指定地点，下班自觉由店长或指定检查员检查所携带的私人包裹，并随时由店长或指定检查员清检员工储物柜。

　　4未经同意，不得向外泄露店铺的一切资料，否则将根据行政管理制度予以处罚。

　　5工作时，要保持口腔卫生，不准喝酒和吃有异味的食物，营业中不准吸烟、吃零食。

　　6严禁私用、盗窃公司货品及其它物品，违者按有关规定给予处罚。

　　7不准以任何理由拒绝上司合理的工作安排，必须尊重上司。

　　8工作时间严禁在工作场所说笑、打闹、争吵、赌博、吸咽、酗酒、追逐、大声渲哗、当堂整理着装、化妆及一切有损公司或店铺形象的行为。

　　9工作时间严禁利用公司电话做私人用途，不得将店铺电话随便告诉无关之人。

　　10工作时间不能擅自离岗或随便窜岗。

　　11穿着已购买的店铺服饰回店铺须向主管或店长登记款号。

　　12严禁擅自修改、泄露、盗窃公司或店铺电脑数据，违者严厉处罚。

　　13工作时间不准代他人存放物品，如遇到顾客购买的商品需暂存时，需做好登记。

　　服装店店员培训和管理一 每个企业都有自己的一套管理方式，但也有共同点就是要体现出品牌形象，店员要团结，服装要统一，品牌形象不仅要体现，还要有待提高，，从店员的思想，文化和素质去管理。

　　二 为了促进店员的工作热情，可以采取提成分割法，首先是个人提成，以万为单位逐渐提升提成。比如一万以下的提成是1%，两万以下的提成是1.5%。三万以下是2%这样逐渐上涨。其次把员工可分两到三个小组，来一个团体提成，这样能促进员工团结，增强团队精神。

　　三 可以一开票的形式，每个员工设置一个自己的代号，在开票的时候签入自己的代号，到月底可以按小票来算个人的提成

　　服装鞋帽店的经营业绩很大程度上取决于员工的素质与工作表现，一些服装鞋帽店铺往往重视营销方案，但因为忽视了店员管理，在零售方案实施的过程中并不能达到预期的效果。所以说员工是企业的根本，吸引好的员工就显得死对头重要。

　　当服装零售店收到了应聘人员的个人材料之后，通常要选择一定的测试方法包括笔试工，作为选择应聘人员的基本依据。店员的招聘的方法包括笔试，作为选择应聘人员的基本目的是测试应聘人员的知识水*与一般能力，面试的主要目的是测试应聘人员的应聘动机、个人品质及从事零售工作的专业能力等

　　每天与许多形形的顾客打交道是店员工作的基本特点，店员必须有充沛的精力、良好的人际互动能力与高尚的职业道德，才能向顾客提供满意的服务。因此在选聘店员时，需要考察应聘人员以下几个方面的素质

　　身体素质。

　　为了配合零售店的形象及产品组合特点，对店员的健康、体型、身高、年龄、性别等方面应该有特别要求。

　　个性。

　　主要从应聘人员的一般能力、气质、性格等方面考察，对店员的基本要求包括好学上进、思维灵活、观察能力强、沟通能力强、动作敏捷、热情大方、性格开朗、为人诚实、工作细心和而心。

　　工作能力。

　　对工作能力的考察可从教育水*、商品专门知识、零售服务技能、工作经历等方面进行。

　　员工是店铺的生命力，一个好的员工会给店铺生意带来意想不到的飞跃。一个好的员工应该具备良好的身体素质，较强的工作能力以及完美的个性。

　　吸收优秀的营业员加盟

　　内衣企业吸收优秀的营业员加盟，依笔者看有二种路径，一是吸收具有推销潜能的人材，这类人材具有可塑性强与悟性高的特点，招聘这些人员之后，进行系统的公司的营销政策与产品知识方面的培训，能使其迅速上手，笔者原在一家内衣公司，招聘的终端销售人员，都是具有中专以上的文化水*，普遍具有亲和力、敏捷伶俐的.特点，招进来之后，进行为期一个月的培训。

　　先全部下放到车间，先了解企业的产品结构，工艺要求后期培训主要是进行营销知识的培训，然后投放于市场，对市场销售额提升起到决定性的作用，二是吸收行业内的营业员，这类人材因为具有丰富的经验，只要熟悉企业的产品结构之后，就可以进入岗位，内衣专卖店的营业员，因为其起到一种导购性的购物作用，所以对这方面的人材也有别于从事其他服装类的人材，要求更高更严一些。

　　因为营业员在引导消费者进行内衣选购时，必须掌握其身体特征，包括其三围尺寸，以及购买内衣的基本需求，在这时营业员必须对消费者的购买行为进行知识指导，才能使消费者购买到称身的内衣，所以能够引进优秀的营业员加盟企业，是企业倡导优质服务的前提，也是促进企业销售额的关键 。

　　营业员的培训

　　服装批发市场供货商企业在招进营业员类的人材之后，为了让其更好地为消费者提供服务，需进行一个系统的培训，以提升营业员的专业知识及销售技巧知识。对营业员的培训，有以下几种方式。

　　常规式培训

　　常规式培训一般是基础知识的培训，分二大块，一类是产品知识的培训，包括内衣的产品结构、款式、型号、身围的度量方法、胸围的穿着方法、内衣的洗涤方法、内衣的折叠及保存方法、以及内衣或美体内衣的原理及特点等内衣基本知识的培训。通过这些培训，能使营业员有针对性地对顾客进行个性化的购买引导。

　　二是销售技巧的培训。目前的内衣品牌，特别是国内的二线品牌，其品牌的知名度与产品款式基本上都差不多。在这种情况下，内衣企业想得到更大的市场额份，只有靠终端的销售，以终端致胜。这样，在终端渠道中，营业员的销售技巧尤为重要。销售技巧的培训，主要包括在营业中的销售态度、销售时的规范用语，以及如何接受顾客的投诉等销售策略的培训。通过加强培训，能使营业员有效地掌握日常销售管理以及处理突发事件。

　　情景式培训

　　情景式培训也叫模拟培训。一般要求在公司的展厅，由一组营业员扮演消费者，再由营业员向其推销产品。情景式培训主 要是销售现场情景的再现，这种培训方式包括内衣的陈列、店铺氛围的布置、以及如何接待顾客、在推销产品应注意的问题、如何引导消费者进行选购内衣等方面的培训。通过这类培训，能使营业员熟练地掌握销售技巧。

　　营业员的日常工作管理

　　· 按时提前上班，营业员一般需在规定的时间内提前半个小时上班，以做好全卖场的清洁工作。

　　· 保持点铺、层板、层架、地 整齐清洁。

　　· 店长开早会，总结昨天的工作情况，以及在销售过程中遇到的问题，并将当天的工作计划交待清楚。

　　· 整理货架的内衣，盘查货品是否与前晚相符。

　　· 检查店铺区货品的质量，确保无次货，无打错价。

　　· 将补充款按陈列方式摆置到相应的位置。

　　· 进入销售工作状态，并随时整理货架上的物品。

　　· 认真开出销售小票，确保内容准确无误。

　　· 按要求认真填写各种表格与单据。

　　· 收集顾客的提出的意见与建议信息，以归纳汇总上报到公司的营销部门。

　　· 协助处理顾客投诉及工作范围内的特别要求。

　　· 交接-班时要将当日发生的事情交待清楚，并清点货品。

　　· 清点货品，及时填泄货单，补齐货品。

　　· 交接清楚后下班。

　　营业员的销售流程

　　第一步了解顾客之需

　　了解顾客的需要是提供有针对性服务的前提，因此，营业员需具备敏捷的感应能力，适时地向顾客推销合适其身材特征的产品。

　　第二步正确测量尺寸

　　正确测量客人的身材尺寸。女性的身材经常有微妙的变化，营业员要教育顾客正确了解自己的胸围尺寸。

　　第三步选择内衣的尺寸

　　根据测量的尺寸结果，推荐适合顾客正确、合适的款式。尺寸与款式不适合时，使女性消费者的体形容易变形，因此，必须教导顾客选择合适的款式。

　　第四步试穿

　　顾客挑选到心仪的款式之后，营业员一定要让其试穿，只有在顾客试穿之后才能真正了解到款式是否适合。

　　第五步使用方法

　　推荐给顾客后，为了让客人长期消费其内衣品牌的产品，一定要正确的指导使用方法及各种保养注意事项。

　　营业员的销售要诀

　　微笑服务

　　倡导微笑服务，能使拉*顾客与营业员之间的感情，以容造一个轻松的购气环境，使消费者有一种宾至如归的感觉。这样，也能形成良好的口碑效果，以微笑服务吸引消费者再次消费，也能吸引其他的消费者过来。

　　适时的赞美

　　顾客的身材都有美丑的一面。营业员在向顾客推销款式时，适时地对顾客身材美好的一方面进行赞美，能起到事半功倍的效 果。投其所好，才能赢得顾客的青睐，以及在消费时带来愉悦的享受。

　　了解顾客的购物心理

　　有的放矢，方能赢得消费。服装已渐渐地摆脱遮丑避寒的初级功能，向塑造美丽身材的高级功能转变。消费者的消费*性尽管各有不同，但都不会偏离塑造美的这一共性。因此，营业员在接待顾客时要善于察言观色，了解顾客性格，探知顾客的爱好，向顾客推销适合的产品与款式。

　　在倡导以终端致胜为主要销售策略的今天，如何建立起一支具有战斗力的销售队伍，是企业营销策略中的重中之重。挑选到合适的销售人才，是组建这支队伍的前提;整合优化是基础;服装货源网 系统化培训是根本;使营业员熟练地掌握销售技巧是决胜的关键。也只有这几个方面都能做到，才能使这支队伍在商海的博弈中赢得市场

　　在销售过程中，店员在推销商品、提供服务、宣传零售店形象等方面发挥着重要作用。在选择店员时应着重应考核她们的外表形象、沟通能力、一般知识与专业知识、对工作的忠诚度方面。

　　注：查看本文详细信息，请登录安徽人事资料网 站内搜索：服装店员工管理制度大全

　　服装店员工管理制度 20

　　1）工作时需严格遵守店铺仪容仪表着穿规定，提供优良的服务，以客为先。

　　2）必须遵守劳动纪律，自觉遵守轮班制度。依时上、下班，不准无故迟到、早退、旷工。如需请假，须提前一天向店长申请经批准后方可生效。

　　3）洁身自爱、防盗防窃。工作时间，须将个人物品存放在指定地点，下班自觉由店长或指定检查员检查所携带的私人包裹，并随时由店长或指定检查员清检员工储物柜。

　　4）未经同意，不得向外泄露店铺的一切资料（尤其是销售额），否则将根据行政管理制度予以处罚。

　　5）工作时，要保持口腔卫生，不准喝酒和吃有异味的食物，营业中不准吸烟、吃零食。

　　6）严禁私用、盗窃公司货品及其它物品，违者按有关规定给予处罚。

　　7）不准以任何理由拒绝上司合理的工作安排，必须尊重上司。

　　8）工作时间严禁在工作场所说笑、打闹、争吵、赌博、吸咽、酗酒、追逐、大声渲哗、当堂整理着装、化妆及一切有损公司或店铺形象的行为。

　　9）工作时间严禁利用公司电话做私人用途，不得将店铺电话随便告诉无关之人。

　　10）工作时间不能擅自离岗或随便窜岗。

　　11）穿着已购买的店铺服饰回店铺须向主管或店长登记款号。

　　12）严禁擅自修改、泄露、盗窃公司或店铺电脑数据，违者严厉处罚。

　　13）工作时间不准代他人存放物品，如遇到顾客购买的商品需暂存时，需做好登记。

店员管理制度通用五篇（扩展9）

——固定管理制度通用五篇

　　固定管理制度 1

　　第一章总则

　　第一条为规范固定资产管理工作，确保公司财产安全，提高固定资产使用效率，降低固定资产占用和使用耗费，特制定本管理规定。

　　第二条本规定适用于公司所有固定资产管理。

　　第二章固定资产的定义及管理机构

　　第三条固定资产是指公司为生产产品、提供劳务、出租或者经营管理而持有的、使用时间超过12个月的非货币资产，包括房屋、建筑物、机器、机械、运输工具以及其他与生产经营活动有关的设备、器具、工具等。未作为固定资产管理的工具、器具等，作为低值易耗品核算。

　　第四条按照统一领导、分层归口管理的原则，以固定资产的类别，对固定资产进行分工管理。

　　一、生产部是固定资产的主管部门，对公司的固定资产进行统一管理；对各部门单位固定资产的管理使用进行有效指导和监督；负责公司级仪器仪表的管理。

　　二、财务部是固定资产的协管部门，负责固定资产的综合核算，全面掌握固定资产的增减变化情况，合理计提固定资产折旧和资产减值损失，健全固定资产的明细核算。

　　三、各生产分厂（部门）负责本单位固定资产的管理。

　　四、技术中心办公室负责公司通用电子计算机及附属设备、计算机网络的管理。

　　五、发展部负责公司厂房屋、建筑物及其附属设施、道路、在建项目的管理。

　　六、公司办公室负责公司车辆、办公设备的管理。

　　七、储运部负责本部门的固定资产和公司闲置、报废物资的处理。

　　第三章固定资产管理机构的职责

　　第五条生产部

　　一、拟定公司固定资产管理规定，根据公司要求及本规定，制定固定资产管理的实施细则和其它必要的管理规定；

　　二、负责公司固定资产的实物管理工作；

　　三、定期检查固定资产使用情况，督促检查各单位固定资产的保养和维护工作；

　　四、根据各单位的需求计划提出固定资产调整和购置意见，办理固定资产公司内调拨手续；

　　五、对公司各单位固定资产管理执行情况进行评价，建立健全固定资产管理绩效档案；

　　六、参与固定资产的清查盘点工作，根据资产清查情况对技术陈旧、损坏、闲置的固定资产提出处理意见；组织实施固定资产的修旧利废工作，管理各使用单位退库的固定资产，参与固定资产的验收；

　　七、根据各单位固定资产使用情况编制设备大修计划；

　　八、组织相关职能部门和单位指定专业技术人员成立技术鉴定小组，负责贵重设备等资产报废的技术鉴定工作。

　　第六条财务部

　　一、建立健全固定资产核算体系，负责固定资产的会计核算；

　　二、组织落实对固定资产购建、使用、更新、转移、出租、出售、报废等具体财务事项的审核；

　　三、建立健全公司固定资产台帐及档案，对固定资产进行统一分类、编号，掌握固定资产数量、类别及分布情况；

　　四、定期与生产部、各单位核对固定资产台帐以及实物，会同有关单位组织分析固定资产的利用情况；

　　五、拟定固定资产折旧方法、折旧年限和残值率，编制固定资产折旧预算；

　　六、定期组织全公司固定资产的清查和统计工作，保证帐、卡、物三相符，审核年度固定资产数量、更新改造、设备采购、报废等的预算。

　　第七条固定资产使用单位职责：

　　一、各固定资产使用单位负责本单位的设备管理工作，应设置专职或兼职的设备管理员，每台设备要明确使用、保管、维护的`责任者。

　　二、管理和使用固定资产的人员调动时，新旧管理接替人员应办理交接手续。

　　三、对于精密、贵重及易发生安全事故的固定资产，制定具体操作规程，严格执行技术操作规程和维护保养制度，确保设备的完好、清洁、润滑和安全使用，并经常对使用人员进行技术培训和安全教育。

　　四、建立健全本单位的固定资产明细帐，定期与生产部及财务部进行核对，定期清点盘查，记录使用、保养、修理等情况。固定资产的领用、调出、报废必须经公司职能部门审核并报公司批准，未经批准，不得擅自调动、报废，更不能自行外借和变卖；各单位应每半年更新一次设备台帐，并将电子表格上交生产部和财务部。

　　五、根据主管部门和协管部门的要求定期参与固定资产的清查盘点，做到帐、卡、物三相符。

　　六、参与固定资产验收工作，在外购固定资产供应商的选择过程中提供参考意见。

　　七、及时反馈固定资产使用过程中出现的重大问题，提出部门维修、更新等申请，同时负责办理审批手续。

　　第八条技术中心、发展部、公司办公室、储运部

　　一、管理各自负责的固定资产；做好各自的台帐。

　　二、参与固定资产验收工作，在固定资产供应商的选择过程中提供参考意见。

　　三、对本部门使用的固定资产负有与第七条同样的责任。

　　四、发展部负责在建工程的管理，负责工程项目招标、工程合同的审核和签订、工程物资的管理、施工现场的监督和签证、工程预决算的审核和执行、工程验收和付款进度的审核等。

　　五、储运部负责对已报废物资或闲置物资整体出售的处理。

　　第四章固定资产的采购、验收、入帐

　　第九条固定资产采购范围、权限、方式和程序按《关于下发〈关于进一步加强物资申购计划审批的规定〉（修订稿）的通知（司办[20xx]100号）》及《关于进一步加强物资申购计划审批的规定（司办[20xx]32号）》的有关规定执行。

　　第十条固定资产的验收处理程序按贵糖司办字［20xx］118号《关于下发采购物资质量验收制度的通知》执行。

　　一、设备或备件采购到公司，完成验收后，供应部将《计划申购表》、合同、发票以及验收单一并送交财务部作为付款入帐之依据。

　　二、基建项目完工后，发展部在申请付款时将项目资料报财务部作固定资产入帐的依据。

　　三、自制或委托制作的大型或成套设备，使用部门应在投入运行前将设备情况报财务部作固定资产入账的依据，并将设备资料报生产部备案。

　　四、新建、扩建、技改工程竣工，验收合格后，由发展部牵头编制固定资产验收交接记录表。对既有土建工程又有设备购置的综合性工程，必须按能形成单个固定资产名称、金额分别编制固定资产验收交接表。

　　五、财务部在收到供应部、发展部上述资料十五个工作日内，应确定是否将资料所述设备、备件或基建工程转入固定资产。对确定列入固定资产的，应编制固定资产编号、确定折旧年限，并将编号和折旧年限向使用部门和生产部设备室反馈。

　　六、使用部门接到财务部的反馈后，应于十五个工作日内更新固定资产台账、设备台账和设备卡片，并将更新情况向生产部设备室反馈。

　　第十一条固定资产的帐务处理程序

　　一、财务部应严格审核各项单据的签核是否完整，审核订购数量与验收数量是否一致，审核发票金额、《计划申购表》金额及合同所列金额是否一致。如有差异时，应及时向有关单位追查原因并责成适当处理，若一致则依付款作业流程办理入帐。

　　二、财务部应于固定资产入台帐前，编制“固定资产增加单”一式三联送生产部及使用单位核对，并填列异常或更正内容后，第一联生产部存，第二联财务部自存作为入账依据，并在公司U8系统上更新，第三联使用单位留存，并更新各自的台帐。

　　固定管理制度 2

　　管理分工

　　1．为了更好的利用固定资产，实行固定资产归口管理，加强对固定资产的维修与保养，建立岗位责任制和操作规范，按照集中领导、归口管理的原则以固定资产的类别确定分工管理如下：

　　1.1财务部作为固定资产的主管部门，应建立健全固定资产的明细帐卡。

　　1.2公司机器设备全部由生产部门归口管理.

　　1.3.生产部门负责生产车间设备的购建、安装、修理和使用管理。

　　1.4生产部门负责生产厂区动力设备的购建、安装、修理和使用管理。

　　1.5.公司仪器仪表设备应由技术中心归口管理。技术中心负责公司的仪器仪表的购置、修理和使用管理。

　　1.6公司的电子设备及厂房建筑物由行政部进行统一管理。

　　1.7行政部负责公司的通用电子计算机及附属设备购置、安装、维护和使用管理。

　　1.8行政部负责公司厂房建筑物及其附属设施的购置、安装、维护和使用管理。

　　1.9办公室负责公司运输工具的购置、维护和使用管理。

　　职责

　　主管部门的职责

　　2.1随时掌握固定资产的使用状况。

　　2.2负责监督配合使用单位做好设备的使用和维护，确保设备完好提高利用率，并定期组织设备的清点，保证帐、卡、物三相符。

　　2.3负责固定资产的管理，搞好固定资产的分类，统一编号，建立固定资产档案，登记账卡，负责审批并办理验收、调拨、报废、封存、启用等事项。

　　2.4根据使用部门的使用情况，组织编制设备大中修维修计划，按期编报设备更新计划。

　　2.5严肃财经纪律，对违反固定资产管理制度，擅自赠送、变卖、拆除固定资产的行为和破坏固定资产的现象，要严格追查责任，视情节给予处罚。

　　使用部门的职责

　　3.1各固定资产使用部门负责本单位的设备管理工作，应设置专职或兼职的设备管理员，各生产班组要设置工人设备管理员，每台设备要明确使用、保管、维护的责任者。

　　3.2严格执行技术操作规程和维护保养制度，确保设备的完好、清洁、润滑和安全使用。

　　3.3建立固定资产明细帐，固定资产的领用、调出、报废必须经主管部门及总经理批准，未经批准，不得擅自调动、报废，更不能自行外借和变卖。

　　3.4根据主管部门的要求定期组织固定资产的盘点，做到帐、卡、物三相符。

　　固定资产的购置、验收、领用

　　4.1由于生产、研制需要，各单位购置固定资产必须提前向主管部门提出申请，报经总经理批准后，由相关部门负责购置。

　　4.2购设备进厂后，由相关单位开箱检查、验收，设备安装完毕后填“固定资产验收单”报财务部门。财务部门根据“设备使用单”建立固定资产卡片，并通知使用单位。

　　4.3基本建设项目完工时，由基建部门办理“基建项目完工单”，报主管部门。

　　固定资产的调拨与转移

　　5.1凡列入公司的固定资产未经公司主管领导和总经理批准，任何单位不得擅自调拔、转移、借出和出售。

　　5.1 .1公司内部设备的调拨与转移，必须通过主管部门办理资产转移手续，同时由调出、调入单位的双方领导及经办人签字后，由财务部门办理转帐手续，并通知相关的会计进行帐、卡交接。

　　5.2公司对外的设备调拨和转移一般实行有偿价调拨方式，设备主管部门根据设备的.使用年限、折余价值、新旧程度按质论价，原则上调出设备的价值不得低于设备的折余价值，对外处理设备必须由主管部门提出处理价值，报总经理签字方可处理，办理有关财务手续。

　　5.3未经主管部门同意，各使用部门无权办理设备转移及处理，一经发现，将追究部门及经办人的责任。

　　固定资产的报废与封存

　　6.1公司的固定资产报废处理时，须使用部门提出申请，填写设备报废单一式三份由财务部门将其净损失上报总经理批复后，办理报废相关手续。

　　6.2凡符合下列条件可申请报废：

　　6.2.1超过使用年限，主要结构陈旧，精度低劣生产率低，耗能高，而且不能改造利用的。

　　6.2.2不能动迁的设备，因工房改造或工艺布置改变必须拆除的。

　　6.2.3腐蚀严重无法修复或继续使用要发生危险的。

　　6.2.4绝缘老化，磁路失效，性能低劣无修复价值的。

　　6.2.5因事故或其他自然灾害，使设备遭受损坏无修复价值的。

　　6.3凡经批准报废的固定资产不能继续在生产线上使用，主管部门与使用部门要及时作价处理。处理后的固定资产由主管部门和使用部门一起办理固定资产的注销手续，对外处理报废固定资产时由主管部门提出处理意见，总经理批准，变价收入上交财务部。

　　***凡停用三个月以上的固定资产由使用部门封存、保管。

　　6.5闲置设备和封存设备启封后，由使用部门填写启封单，主管部门同意后，方可使用。

　　固定资产的清查

　　7.1为了保护固定资产的安全与完整，各部门必须对固定资产进行定期清查、盘点，以掌握固定资产的实有数量，查明有无丢失、毁损或未列入帐的固定资产，保证账实相符。

　　7.2固定资产每年至少清查两次。遇有下列情况，应当对有关固定资产进行全部或部分的临时清查：

　　（一）直接经管固定资产的人员调动工作；

　　（二）因机构、业务变动，办理财产交接；

　　（三）固定资产发生非常损失事故；

　　（四）单位负责人根据工作需要决定进行的临时抽查。

　　7.3根据固定资产清查的范围和任务，成立由资产管理部门、财务部门、使用部门、技术人员和实物保管人员参加的清查小组。组长由主管固定资产的公司领导担任。

　　7.4对固定资产进行清查以前，财务部门必须检查有关财产增减变动的凭证是否齐全，如有尚未入账的会计事项，应当及时入账，主动与固定资产管理、仓库以及其他有关部门核对各项固定资产的收、付记录，做到清查前的账目相符。

　　7.5经管固定资产的人员，在清查以前，应当将所经管的固定资产进行整理，对尚未点验入库和应当调拨出库的固定资产，尽可能做好入库和出库手续，避免发生重点、漏点等差错。

　　7.6固定资产清查应当逐一点清实物，包括查明固定资产的实有数与账面结存数是否相符，固定资产的保管、使用、维修、报废和转让等情况是否正常等等。发现没有入账的固定资产，应当查明原因，及时入账。在清查中发现毁损情况，应当查明毁损的程度、原因和责任以后，在清查表内加以注明，并提出处理意见。

　　对租赁、代管的固定资产，都应当进行清查，并分别填制清查表。

　　7.7对固定资产清查以后，根据清查的结果填制清查表单。清查表单经过审核无误以后，由参与清查的人员和经管财产的人员共同签名盖章。

　　清查表单应当由资产管理部门留存一份，送交财务部门一份。

　　7.8财务部门根据清查表格与固定资产账簿记录进行核对。如发现盘存数与账存数不一致的时候，应该及时查明原因，必要时进行复查或由经管财产的人员做出书面报告。

　　7.9对清查出的固定资产短缺和溢余，经查明核实以后，经资产清查小组审核，报公司领导集体审批。财务部门根据审查核实后的清查表和审批意见，按照会计制度的规定，做账务的调整，使账簿记录与实际盘存的资料一致。

　　奖惩

　　8.1在固定资产管理工作中成绩突出者，可给予一定的物质奖励。

　　8.2固定资产保管人、使用人玩忽职守，违反有关固定资产管理规定及操作规程，造成固定资产损失者，应予赔偿。赔偿数额依据损失大小和责任大小确定，同时追究其相关领导的责任。

　　8.3造成重大固定资产安全事故，依据***法规和局队有关安全管理规定，对相关责任人进行纪律处分和经济处罚，并追究相应的法律责任。

　　附则

　　9.1本办法由资产部门会同财务部负责解释。

　　9.2本办法自下发之日起执行。

　　固定管理制度 3

　　1、按国家有关规定，价值在800元以上，或使用周期为一年以上设备构成设备固定资产，在安装验收后，投产前应及时入帐，生产技术部应下达设备投产通知。生产部门正式投入使用，列入本车间的设备固定资产帐。财务监督提取折旧费、大修费，并在固定资产帐上增值。

　　2、设备从投产之日起开始构成固定资产，并开始创造价值，应纳入固定资产管理范围之内。

　　3、按照上级业务部门的统一要求编号、登记，分别建立设备台帐。折旧帐和设备技术档案。做到车间、财务、设备一致。

　　4、设备的折旧实行单台计算，严格按照国家有关部委和***的统一要求进行。

　　5、设备的停用、改造、大修、更新、封存、调动应由车间申请，报上一级业务部门办理审批手续并通知财务及有关人员。

　　6、各车间每季度应对本车间的设备进行清点的'情况报财务部、机动部。

　　7、对于停用的设备必须入库。

　　固定管理制度 4

　　一、医院固定资产管理的问题

　　第一，医疗设备的盲目投资，重复投资。由于国家的财政拨款不足，医院药品的加成率从20xx年开始又重新加以控制，西药和中成药控制在15％，草药控制在25％。这样，医院药品盈利减少，医院收支的不*横导致医院行为的扭曲，以仪器检查收入来弥补支出的缺口成为医院生存的主要渠道。各医院竟相购买新设备、进口设备、高精尖设备，有些单位对重大项目的投资缺乏可行性论证及效益分析，凭着主观臆想和应急要求盲目决策，结果导致购进的设备使用效率低下，甚至购买来以后闲置不用，造成资金的极大浪费，给医院带来了投资风险。

　　第二，固定资产管理制度不健全，相关人员责任不明、管理职责不到位。医院的固定资产管理混乱，缺乏一个统一的管理部门，绝大部分医院实行多头管理，财务科管总账、管金额；总务科管房屋、家具用具；设备科管医疗设备。各部门没有明细账或明细账不健全，没有专人负责管理此项工作，也没有建立固定资产卡片，只是派人兼管，各个领用科室无责任人管理资产，没有收发、维修、报废记录。固定资产也不定期清查，造成了账卡、账账、账实不符。

　　第三，固定资产核算方法不完善，账面价值失真。按照现行医院会计 制度规定，固定资产采用历史成本法计价，不计提折旧。医院资产负债表上固定资产项目的金额只反映原值，未能反映固定资产使用过程中的实际消耗，造成账面价值和实际价值的严重背离，无从体现固定资产的使用状况和新旧程度，不利于报表使用者了解固定资产的真实状况。医院的固定资产随着不断购买余额越来越大，与之相适应的老化程度越来越高，却不能在账面上得到客观、及时地反映，尤其是医疗设备大多属高科技设备，更新淘汰周期快，医院的固定资产不计提折旧与资产的减值准备，从而造成固定资产价值严重失真。

　　二、医院固定资产管理的'强化对策

　　其一，加强责任管理。建立固定资产三级管理模式，明确责任，制度到人。第一级是固定资产的管理中心，人员可由院长、分管后勤的副院长、财务负责人等组成。管理中心负责全院的固定资产管理。第二级是职能管理部门，这一层负责承上启下，是固定资产管理的关键环节，任务重、责任大，应指派责任心强的负责人，要分科室、分部门的设立数量金额式明细账，详细记录固定资产的购进、领用、报废毁损情况，并建立卡片，详细记录固定资产的领用、维修、报废等情况，职能科室定期与领用科室核对，达到账卡、账实相符。第三级是固定资产领用部门，应设专人保存固定资产卡片，资产的领用、维修等事项由专人签字负责，定期盘点和对账，人员调动时及时移交。

　　其二，完善内部制度。医院固定资产管理中心制定一系列管理制度，如资产清查制度、报废制度、报损制度、盘盈制度、调出调入制度等，真正做到按制度管理资产，加强内部审计，完善内部控制制度，加强对固定资产的效益分析，使固定资产能够得到充分利用，切实解决固定资产账实不符、闲置浪费等问题。

　　其三，树立风险意识，制定需求计划。盲目扩大固定资产投资规模增加了医院的财务风险，降低了医院再投资的能力，也增加了医院的经营成本，最后导致医疗费用价格的上涨。医院在从事生产经营活动中，内外部环境的变化导致实际结果与预期效果相偏离的情况是难以避免的，如果在风险发生时医院毫无准备，一筹莫展，必然会遭到失败。因此，医院必须树立风险意识，根据医院的生产经营规模正确测定固定资产需要量，从医院的实际情况出发，避免盲目投资，重复投资。

　　其四，完善医院会计制度中固定资产核算。现行《医院会计制度》在购入固定资产时，借记“专用基金――修购基金”、“财政补助支出”或“事业支出”等科目，贷记“银行存款”科目，同时借记“固定资产”科目，贷记“固定基金”科目。月末按一定比例计提“专用基金――修购基金”科目，这样核算不仅不能反映固定资产的真实价值，也无法估计固定资产的残值和转让价值。建议借鉴《企业会计制度》中有关固定资产核算方法，取消“固定基金”科目，调整“专用基金――修购基金”科目，增设“累计折旧”科目。在购置固定资产时，只反映单位实物资产形态的变化，不再涉及净资产的调整，不再通过“固定基金”、“专用基金――修购基金”等科目。每月按照一定的方法提取“折旧”，并于季末、年末对固定资产计提减值准备，以利于在会计报表上真实反映医院固定资产价值。

　　其五，建立计算机网络管理。引入现代化的管理手段来管理固定资产，利用计算机管理系统把各部门及职能管理部门的终端链接起来，真正实现资源共享，信息互通，使医院管理者能够对全院的固定资产的分布、使用情况一目了然，从而为医院的管理、发展计划、决策提供有效的依据。

　　固定管理制度 5

　　中心学校固定资产管理制度

　　一、学校购进固定资产,要有保管员签字后方可报销,无保管员签字,财务人员有权拒绝报销。

　　二、保管员对固定资产按类进行登记,凭总务处发放单分至部门进行管理。

　　三、对固定资产的借用,借用人要写出借条,经总务主任同意后(贵重物品经校长同意后),方能借用;保管员要按时收回,收回时要对固定资产进行检查,检查完毕后放置规定位置。

　　四、保管员要每学期同会计核对帐目,保证帐帐相符,帐物相符。

　　五、每学期保管员对固定资产进行清查,写出清查报告。

　　六、凡固定资产,放假前必须交保管员处,保管员要有固定专门仓库。

　　七、捐赠物品必须入帐后方可领用。

　　八、固定资产位置变动更换需告之总务处及保管员。

　　九、未列条款按省市有关固定资产的管理规定执行。