疫情期间大门口管理制度(精选5篇)

首页 / 制度 / |

  疫情期间大门口管理制度 1

  为确保幼儿在园期间安全,加强对外来人员的管理,特规定如下:

  1、当外来人员来访时,须问清外来人员的姓名、单位、职业及来园目的,并要求外来人员出示有效证件,并进行实名登记。所有外来人员离园时,门卫都须对其离园时间进行记录。

  2、外来人员来园内办事,值班老师必须问清对方是否有预约,同时给园内相关人员打电话进行核实,取得同意后方可允许入园。

  3、家长来园咨询由值班老师负责登记,并在老师陪同下参观园所。班级人员未经许可不得私自接待参观家长,对没有责任老师陪同的外来人员,班级人员必须严格控制,不让其进入班级。对来园办理交费、退托的家长也要进行登记。

  4、早7:00至8:30家长送幼儿入园,中午11:30,下午(冬季)4:00--(夏季)4:30放学,家长在幼儿园门口接孩子。没有特殊情况不得提前让家长进入。有特殊情况需要提前接的,由值班老师通知本班教师将孩子领出来。

  5、对曾经在园工作、现已离职的外来人员,门卫必须与相关部门电话联系,征得领导同意后方可让其入园。

  6、幼儿园所有工作人员见到陌生人在园内走动(没有本园人员陪同),都有责任问清对方来园意图。严禁外来人员携带刀、枪、大包裹等危险品入园。

  7、传染病流行期间,监督外来人员先洗手、测体温后方可入园。

  8、食堂重地禁止进入和参观。

  9、所有工作人员如发现外来人员精神异常,必须禁止其入园,并及时与当地相关部门取得联系,以防发生意外。

  10、园内职工的亲属及朋友来园,工作时间不许会客。休息时间,门卫在问清对方身份后,要求其在咨询处等候,不允许自行进入。

  11、外来人员在进入本单位后应遵守本单位有关制度,尽可能地不影响本单位正常工作。

  12、本制度所界定的外来人员是指本单位以外的人员。

  疫情期间大门口管理制度 2

  根据全镇疫情防控工作需要,为坚决防止疫情输入扩散,坚决切断疫情传播链,现制定如下疫情防控期间村(社区)出入管理制度。

  一、出村(社区)管理

  各村(社区)疫情监测点值班值守人员按以下流程查验登记:

  1.查看是否佩戴口罩,对未戴口罩者禁止外出。

  2.查看是否持本人身份证,疫情防控工作需要的机关事业单位人员持单位开具的工作证明,证件不全者禁止外出。

  3.疫情监测点工作人员对出村(社区)群众测量体温,戴防护手套登记外出群众信息,认真填写《朝邑镇各村(社区)进出入登记表》(主要包括姓名、手机号、村组、外出具体时间、外出事由等),每村每天外出购买生活必需品人数最多控制在5至8人。

  二、入村(社区)管理

  各村(社区)疫情监测点值班值守人员按以下流程查验登记:

  1.查看是否佩戴口罩,对未戴口罩者提醒并禁止进入。

  2.查看是否持本人身份证,疫情防控工作需要的机关事业单位人员须持单位开具的工作证明,证件不全者不得进入。

  3.疫情监测点工作人员对进村(社区)群众测量体温,戴防护手套登记信息,认真填写《朝邑镇各村(社区)进出入登记表》(主要包括姓名、手机号、村组、返回具体时间等)。

  三、注意事项

  1.除救护车、消防车、垃圾清运车等特种车辆,以及持有大荔县疫情防控工作领导小组办公室通行证的车辆外,其它车辆一律不得进出。

  2.非本村(社区)人员、车辆一律不得进入。

  3.对垃圾清运车、持有大荔县疫情防控工作领导小组办公室通行证的车辆在出入村(社区)时须进行登记并消杀。

  4.每村每天仅限5至8人外出采购生活必需品,外出时间不得超过2个小时(外出1小时30分钟未归者,由值班值守人员主动电话联系督促返回)。

  5.每个村(社区)只留一个紧急通道,其余路口全部封堵。

  6.全体镇村干部、党员要带头执行村(社区)出入管理制度,为广大群众做好表率。

  疫情期间大门口管理制度 3

  为有效应对新型冠状病毒感染的肺炎疫情,做好疫情防控,全力保障师生员工身体健康和生命安全,确保春季开学工作*稳有序。根据上级有关新冠肺炎疫情防控要求,依法科学有序做好学校疫情防控工作,结合我校实际情况,制定本制度。

  1、校园实行封闭式管理,禁止一切非工作性来访人员(包括家长)入校。

  2、因公来访人员需经工作对接部门负责人向学校防控办申报,经批准方可进入校园。

  3、严格落实符合条件入校人员健康码查验和红外体温检测制度。

  4、严格落实来访登记制度,符合前述条件入校人员经健康码查验(绿色)和体温检测正常后在门岗处如实详细填写信息方可进入。

  5、快递员送快递经安康码查验和体温检测正常后只能将快递包裹放到学校设置的临时存取处,不得进入校园。

  6、外卖和外卖人员不得进入校内。

  7、校内住户、师生如无特殊原因,在疫情防控期间原则上不接待来访。特殊情况严格落实体温检测、身份和健康码核验(绿色)及登记等防控措施。

  8、所有符合条件批准进入校园的外来人员必须佩戴口罩并服从管理,按照规定路线通行,严禁随意更改线路和出入其他场所。

  9、非上班时间禁止一切校外人员进入校园。

  该制度即日起执行,解除时间根据疫情防控态势另行通知。

  疫情期间大门口管理制度 4

  规范学校管理,保障师生安全,保护学校财产,确保正常的教育教学秩序,特制定如下管理规定:

  一、关于学生:

  1.上学、放学穿校服且佩带红领巾、校徽出入。

  2.学生迟到由执勤学生及时登记并报相关部门。

  3.因特殊情况中途外出,须凭请假条方可外出。

  4.进出校门应文明守纪、礼让有序,不得在校门口拥挤。

  二、关于教职工:

  1.教职工迟到必须在传达室自觉登记。

  2.上班期间因公或因私需临时外出者,须领导批准方可外出。

  三、关于来客来访:

  1.上班时间谢绝私人来访;特殊情况来访人经核实后,持身份证或其他有效证件登记,由被访人接入,离校时被访人及来访者须在传达室签字方能离开。

  2.家长来访须核实身份,与所访老师取得联系登记后方可入校,离校时传达室需登记离校时间;家长接送学生不能进入校内,有特殊需要的可由老师在校门**接,全托家长接送孩子须持入校卡进入。

  3.学校邀请来校参观、参加教学活动或其他活动者,应提前书面说明来人数量、时间等,并安排专人在校门口接待。

  4.所有来客晚上20:00前必须离校。

  5.禁止无关人员入校。

  疫情期间大门口管理制度 5

  为进一步加强新型冠状病毒疫情防控期间师生外出管理,进一步规范外出审批报备程序,现结合学校实际,制定疫情防控期间外出审批报备制度,请全体师生遵照执行。

  严格执行教职工外出审批报备程序

  (一)教职工外出审批严格按照学校教职工考勤管理规定执行。

  (二)因公、因私外出到漳州市以外省市的教职工,需要至少提前一天履行完请假审批程序,同时向教导处报备。如遇紧急情况来不及履行正常程序,应电话审批、报备,事后及时补交书面材料。

  严格履行学生外出审批报备程序

  (一)学生在校期间外出由班主任审批,填写“漳州市南坑中心小学学生请假条”,学生出校门必须有班主任签字的请假条,家长来到,与班主任确认后,方可放行,否则一律不得放行。

  (二)外出到漳州市以外的省市的学生,需要至少提前一天履行完请假审批程序,审批流程为班主任——教导主任——学校分管领导。如遇紧急情况来不及履行正常程序,应电话审批、报备,事后及时补交书面材料。

  (三)疫情防控期间不允许组织学生外出集体活动,特殊情况需经校长审批,出漳州市的活动需开发区分局审批。

  外出注意事项

  (一)、外出师生自觉遵守国家法律法规和校纪校规,切实做好应对疫情的个人防护,确保通讯畅通,自觉注意人身安全,遵守各地疫情防控相关要求。

  (二)、外出师生应保持通信联络通畅,不得擅自变更日程安排、行程路线。需要变更的,需按照审批流程报告。

  (三)、外出漳州市以外省市的师生无论上班时间、周末时间、节假日时间都需要履行审批报备程序。

  (四)、有发热、干咳、无力症状的不允许外出,及时到医院就诊。


疫情期间大门口管理制度(精选5篇)扩展阅读


疫情期间大门口管理制度(精选5篇)(扩展1)

——疫情期间校门口管理制度范本五份

  疫情期间校门口管理制度 1

  在疫情期间,为保障广大师生员工的身体健康和生命安全,维护正常的教育教学秩序,构建以预防为主、防治结合的.传染病长效管理与应急处理机制,做到早发现、早报告、早隔离、早治疗,有效地防控传染病,特制定本制度。

  一、具体制度

  1、各级部、处室负责人为本部门防控传染病工作的第一责任人;班主任为学生晨午检工作的第一责任人。

  2、晨、午检,每天由值班领导和班主任负责对教职工和学生进行检测,班主任负责检查本班学生出勤及健康情况;值班领导各职能部门负责人,负责对本部门工作人员进行晨午检。

  3、晨午检中一旦发现师生中有传染病疑似症状者要密切观察,立即报告本单位负责人员,填写《学生晨午检及因病缺勤病因追查登记表》并将患者及时送往定点医院就诊。

  4、晨午检时间以外师生中发现有可疑症状者,全校师生人人有责任及时报告。

  5、坚持追踪及电话随访制度。各相关责任人对有关传染病疑似症状者,要每天追踪了解病情变化及诊治情况,并建议有关方面对与其有密切接触的人员进行医学观察。各级部、处室负责人要将患病师生情况及时上报学校有关同志。

  6、实行疫情零报告制度。

  各级部、各处室务必按照要求做好晨午检工作,相关责任人要将可疑情况1小时内上报学校。对疫情缓报、瞒报、漏报者,相关责任人要承担相应的责任。

  7、如有患者复学,密切监视患传染病的学生或教职工请假复课情况,确保做到隔离到位。

  二、晨午检具体实施措施:

  (一)对于学生:

  1、每天晨读时间和下午课外活动时间,由小组长给小组成员测量体温,并填写体温登记表。班长汇总后交与班主任老师。

  2、对于请假未到校学生,班主任提前电话统计体温,并了解学生在家活动动向。并填写相应表格

  3、晨检与午检表格分别在登记汇总半小时内上交至政教处并签名登记。

  4、对于异常学生,班主任第一时间上报级部主任或者部门领导,及时隔离、看护、通知家长和医务部门做进一步的处理。

  (二)对于教师及学校工作人员:

  1、学校教师及其一切在校的工作人员每天由值班领导在进学校时进行体温监测和健康询问,上午和下午各一次,随同学生检查一并上报汇总。

  2、严禁教职工带病到校上课。

  3、对于请假的教职工要进行网上体温上报,并向相关领导汇报活动轨迹。

  三、责任追究

  1、学校各级领导要重视晨检午检工作。学校传染病防控工作领导小组应对学校晨检午检工作常抓不懈。

  2、各部门要与班主任保持密切联系,加强对晨检午检的指导和督促。使晨检午检及因病缺勤病因追查工作上报及时准确,提高疾病防控效率。

  3、各部门和具体负责人,要以高度的责任心和使命感负责好自己的工作,不得瞒报漏报,出现问题追究到具体负责人员。

  疫情期间校门口管理制度 2

  为加强新型冠状病毒感染肺炎疫情的防控工作,保障师生员工的生命安全与身体健康,维护校园安全稳定,特制定本办法。

  一、校园实行封闭式管理,仅开放校园正大门人行通道闸,校内通勤车和校领导及教职工自驾车全部由国际交流中心大门进入,并一律停放在国际交流中心停车场(开门时间为早7:40具体根据通勤车到校时间,晚16:20离校),其它大门一律关闭,正式开学后视情况开启其它校门。

  二、校门口设置检测点,每日配置保安对出入人员进行逐一核查、体温检测、登记。

  三、安保人员须佩戴口罩,对入校人员发现异常情况应及时登记报告,无湖北接触史和发热、咳嗽、呼吸不畅、腹泻等症状登记,且体温不超过37.3℃,方可进入校园。

  四、开学前师生不得提前返校。如有工作需要确需返校的教职工一律凭有效证件(身份证、校园卡等)进入校园,进校前必须进行体温检测,体温超37.3℃不得进校。

  五、严格控制外来人员进校,凡需入校办理有关业务的外来人员,须事先联系好学校有关部门,并经有关联系部门确认、出示有效证件、履行登记手续、测温后方可进入校园。

  六、驾车进入校园的教职工,车上乘员均须出示相关证件,如有校外人员随行的,应出示有效证件并履行登记手续、测温后方可进入。

  七、外来无关车辆、出租车、网约车、共享单车等一律禁止进入校园。

  八、校园封闭管理期间,一律不举办大型活动;加强公共区域管理,体育馆、图书馆一律不对外开放;校内所有自动贩卖机、公用吹风机、公用洗衣机等停止使用(防止交叉感染)。

  九、加强宿舍楼门禁管理,学生在开学前不得提前返校入住。

  十、学生进校报到后,原则上禁止离开校园。如需离开校园应向本学院负责人报备,并凭有效证件出入,测试体温。

  十一、师生在校园内需随身携带纸巾,用于手部清洗后擦拭;外出途中须佩戴口罩,进校时要接受检测人员测温,检查有无发烧等症状,必要时进一步确诊(体温检测超过37℃的人员,实行记录跟踪,同时进行二次检测,超过37.3℃的人员采取校内隔离观察措施)。

  十二、学校服务单位将服务人员名单报备,由保卫处负责按人员信息每日放行入校,并进行晨检,其他人员一律不得入校。

  十三、执行24小时值班制度,提高校内巡查频次,发现问题及时处置。

  疫情期间校门口管理制度 3

  为切实做好开学期间疫情防控工作,加强学生自身防范,阻断病毒传播,根据学校疫情防控工作相关要求,特制定开学后学生宿舍内部暂行管理制度,请各学院(校区)按要求落细落实。

  一、学生管理

  1、严格执行学校制定的学生宿舍各项管理制度。

  2、进入宿舍前先洗手消毒,保持宿舍环境清洁、卫生。

  3、凡进入宿舍的人员和行李物品,必须接受消毒。

  4、非本宿舍人员,未经值班人员同意,不得擅自进入。

  5、学生入校后应根据学校统一安排和分配的宿舍住宿,不得随意调换。

  6、学生进入宿舍后,严禁串门、聚集等交流活动。

  7、为了自己及他人的健康安全,请同学们自觉遵守相关规定,相互监督提醒,发现异常情况及时报告。

  二、宿舍管理

  1、实行宿舍值日生负责制,在每天早、中、晚三餐期间,做好室内的开窗通风。

  2、宿舍每日进行消毒至少一次,重点对各类开关、门把手、水龙头等物体表面进行消毒。

  3、疫情防控期间,宿舍成员要进一步强化责任意识,坚决做好自我管理、自我教育、自我服务、自我监督。

  4、宿舍内部区域消毒注意事项:

  (1)值日生负责到宿舍楼管理员处领取配制好的84消毒液。

  (2)消毒应注意防止消毒液刺激呼吸道和皮肤黏膜,造成不必要的损伤。

  (3)宿舍内各类开关、门把手、水龙头等物体表面应采用已配制好的84消毒液进行消毒。

  (4)、宿舍内严禁使用酒精消毒,以避免其它安全隐患的发生。

  三、学生宿舍值日安排

  1、值日安排:

  宿舍由学院班级指定或推选宿舍长一名,负责值日表的排定,加强值日制度的落实与执行。如宿舍人员发生变化,宿舍长负责值日调整,并及时上报宿舍楼管理员和班主任。

  2、宿舍值日生职责

  (1)负责宿舍环境清洁、卫生打扫,自带垃圾下楼。

  (2)负责宿舍各类开关、门把手、水龙头消毒。

  (3)负责督促宿舍同学每日健康打卡、体温监测及登记。

  (4)负责宿舍同学当天行踪登记报告。

  (5)负责将当天学生宿舍登记表(见附件)交给班长。

  (6)值日期间发现本宿舍同学体温异常须及时报告班主任。

  疫情期间校门口管理制度 4

  为了及时有效遏制传染病的发生和蔓延,保障师生的身体健康和生命安全,根据有关要求,特制定我园传染病疫情报告制度。

  一、幼儿园疫情报告人的设置

  周丽梅主任为我园责任疫情报告人,幼儿园其他教职员工、幼儿发现传染病疫情均有义务向责任疫情报告人和园长提供情况。

  二、责任疫情报告人职责

  1、在园长的领导下,具体负责本单位传染病疫情和疑似传染病疫情等突发公共卫生事件报告工作;

  2、定期对全园幼儿的出勤、健康情况进行巡查;

  3、负责指导全园幼儿的晨检工作。

  三、疫情报告内容及时限

  1、在同一班级,1天内有3例或者连续3天内有多个幼儿(5例以上)患病,并有相似症状(如发热、皮疹、腹泻、呕吐、黄疸等)时,幼儿园疫情报告人应在2 4小时内报出相关信息。

  2、当幼儿园发现传染病或疑似传染病病人时,幼儿园疫情报告人应当立即报出相关信息。

  3、个别幼儿出现不明原因的高热、呼吸急促或剧烈呕吐、腹泻等症状时,幼儿园疫情报告人应当在24小时内报出相关信息。

  4、幼儿园发生群体性不明原因疾病或者其它突发公共卫生事件时,幼儿园疫情报告人应当在24小时内报出相关信息。

  四、报告方式

  当出现符合本制度规定的报告情况时,幼儿园疫情报告人应当以最方便的通讯方式向镇教办报告。

  五、幼儿园疫情监测报告制度

  幼儿园建立幼儿晨检、因病缺勤病因追查与登记制度。幼儿园的老师发现幼儿有传染病早期症状、疑似传染病病人以及因病缺勤等情况时,应及时报告给幼儿园疫情报告人。幼儿园疫情报告人应及时进行排查,并记录排查情况。

  1、晨检应由班主任或当班教师对早晨到园的每个幼儿进行观察、询问,了解幼儿出勤、健康状况,并做好晨检记录。如发现幼儿有传染病早期症状(如发热、皮疹、腹泻、呕吐、黄疸等)以及疑似传染病病人时,应当及时告知幼儿园疫情报告人,幼儿园疫情报告人要进行进一步排查,以确保做到对传染病病人的早发现、早报告。

  2、班主任及任课老师应当密切关注本班幼儿的出勤情况,对于因病缺勤的幼儿,应当了解幼儿的患病情况和可能的病因,如有怀疑,要及时报告给幼儿园疫情报告人。幼儿园疫情报告人接到报告后应及时追查幼儿的患病情况和可能的病因,以做到对传染病病人的早发现。

  疫情期间校门口管理制度 5

  为推动学校疫情防控工作规范开展,压实疫情防控工作责任,维护广大教职员工、学生生命安全和身体健康,根据《XX区教育体育系统落实新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作主体责任和监督责任》要求,特制定本制度。

  一、成立学校疫情防控工作领导小组,负责学校疫情防控工作,加强值班值守,做好与上级疫情防控机构的联络、沟通和协调工作。

  二、学校党组织充分发挥领导核心作用,统一领导、统一指挥学校疫情防控工作,及时传达和落实上级有关精神,研究、部署本校疫情防控工作。同时,充分发挥学校各级党组织的战斗堡垒作用和广大党员的先锋模范作用,为打赢疫情防控阻击战提供坚强的政治保证。

  三、根据上级疫情防控应急响应工作预案,制定学校疫情防控应急响应工作预案,建立健全疫情防控措施。各部门要结合实际,制定具体工作方案,完善疫情防控措施。

  四、加强政策宣传和舆论引导,及时总结和推广学校疫情防控工作好的经验和做法,统筹协调、落实各项疫情防控措施。

  五、研判学校疫情防控形势,精准摸排、统计和掌握学校教职员工、学生*期去向和身体健康情况,建立工作台账,达不到疫情防控要求的人员不得上班、上学,确保疫情不进校园。对请假师生,学校要问清症状,了解病因,跟踪登记。凡在校师生经确诊患有传染病的,需按《中华人民共和国传染病防治法》立即送至相关医院,并将诊断证明复印件及时交学校留档,不得继续在校上课。

  六、建立和完善相关措施,配备疫情防控所需设备设施、医务人员,口罩、消毒液、医用酒精、手持红外线测温仪等疫情防控物资。根据上级要求,结合学校实际,确定学校开学时间。

  七、统筹开学前后疫情防控工作,健全返校途中和上下学防范措施。学校安保部门要强化校门口出入管理和体温监测。必须守住源头,把传染病毒控制在学校之外,所有入校人员必须戴口罩、通过体温检测,有发烧、咳嗽等症状及不戴口罩的一切人员禁止入校。学校全体教职员工要积极配合学校安保部门的工作,严把入门关。

  八、重点做好开学后的疫情防控和各项教育教学工作,各部门定期对教室、实验室、科研场所和会议室、阅览室等公共场所进行消毒、通风,保证正常使用。

  九、各部门要暂停正常教育教学活动以外的其他集体活动,不得组织聚集活动。大力开展爱国卫生运动,创造良好的校园环境。

  十、学校办公室、政教处结合加强疫情防控知识宣传教育,使每名教职员工和学生了解疫情防控政策,掌握疫情防控知识,增强疫情防控信心。

  十一、建立疫情防控信息日报告制度,做好学校疫情防控信息的搜集、汇总、分析和上报工作。

  十二、各部门要及时对学校疫情防控措施落实情况进行督促检查,发现问题,第一时间快速处置。

  十三、党政同责,一岗双责。学校各级党组织和行政共同负责,既承担疫情防控责任,也承担业务工作责任。建立健全学校疫情防控工作责任制,履行主体责任,并强化责任追究,对不履行工作职责、疫情防控措施落实不到位、造成疫情扩散和恶劣社会影响的,严肃追究相关部门和人员的责任。

  十四、齐抓共管,失职追责。相关职能部门在学校疫情防控工作小组的统一领导下,各司其职,各负其责,互相协作,密切配合,共同做好疫情防控工作。工作不到位的,严肃进行追责。

  十五、防控工作由学校政教处主抓,各处室、年级组、班主任及各学科老师紧密配合,有预案、有措施,有检查、有落实,师生联手、部门联动、齐抓共管,坚决打赢此次疫情阻击战。


疫情期间大门口管理制度(精选5篇)(扩展2)

——学校大门口封闭式管理制度实用5份

  学校大门口封闭式管理制度 1

  为美化校园,造就良好的育人环境,培养四有新人,学校公物做到个个爱护,人人有责,特制订下列制度和措施。

  一、建立财产登记、报损制度。

  每学年开始总务处对各班、处室所有校产全部按数登记入册,由班主任、处室负

  责人签。如中途有破损及时报告总务处,一周内进行调换或修理。期末按各班、处室入册数检查核对一次。

  二、校产、公物管理要求:

  1、不乱涂乱刻墙壁、门窗、桌凳,不攀折践踏花木。

  2、爱护班内卫生工具,使用后放回原处;不挪用别班的卫生工具;若借用学校的公物必须及时归还。

  3、开关门窗、日光灯、电风扇各班要有专人负责,白天、晴天尽量做到教室内少开日光灯,做到人走灯熄。

  三、公物赔偿制度:

  1、损坏课桌(张)赔偿30元;损坏课凳(条)赔偿5元;损坏教室内卫生洁具(件)赔偿2元;损坏玻璃(块)赔偿15元;损坏日光灯启辉器、开关(只)赔偿3元;损坏录音机(次)20元。

  2、体育器具、自来水龙头无故损坏,视损程度赔偿。

  3、如遇损坏其它班级公物,按上述价赔出外。还要扣除三项竞赛分数。

  四、奖惩办法(班主任):

  校产管理好坏,直接影响学校教育经费的开支,这份工作班主任要付出一笔很大的辛劳,故此设立校产管理奖惩办法。首先,与学校的三项竞赛挂钩,视损坏程度每损坏5元扣半分。其次,到学期结束,根据使用保管程度的检查结果奖励经济30-50元,损坏校产比较严重的班级,要扣奖金。

  以上各条希切实执行。

  学校大门口封闭式管理制度 2

  1、需要备课的老师必须经管理员同意方可进入,室内不得大声喧哗,不准抽烟,不准做与备课无关的事。

  2、使用电子备课室进行备课,要及时做好登记。在使用过程中,由于人为的损坏,应按价赔偿。

  3、需要采集视频录像及音乐,应经管理员同意,在专业老师的指导下方可进行。

  4、课件完成后,备课人要及时上传到自己的ftp空间,否则造成课件的丢失由备课人负责。

  5、备课过程中,除上网查找与备课有关的资料外,不准浏览其它网站,严禁玩游戏及浏览不健康网站。

  6、用机完毕,应按规程关闭机器,关锁好门窗。如失职造成损失,按损失程度追究事故责任。

  学校大门口封闭式管理制度 3

  一、编制目的、依据

  为更加及时、有效地防控和应对可能发生的校内各类流行性传染疾病,保证广大师生员工的身体健康和生命安全,根据《中华人民共和国传染病防治法》等规定,特修订本应急预案。

  二、适用范围

  有效防控和应对校内可能发生的各类流行性、传染性疾病的发生。

  三、工作原则

  防控流行性、传染性疾病在校内扩散,严格控制传染源。

  四、组织机构体系及职责

  1、浙江国际海运职业技术学院传染病防控应急预案工作领导小组

  组长:校长

  副组长:分管副校长

  成员:办公室、学生处、教务处、保卫处、宣传部、后勤产业处、计财处、各二级学院及事发涉及部门主要负责人。

  领导小组下设应急处置办公室,设在学校办公室。

  2、职责分工:

  疫情报告责任人为学校公共卫生科负责人和办公室负责人。

  办公室:负责做好传染病防控综合协调和监督工作,按规定和要求及时上报动态信息;根据实际协调落实日报告和零报告制度;负责应急情况下车辆保障;负责应急工作进展和处理情况的汇总,实时分析,为领导决策提供依据。

  学生处:负责协调督促各二级学院对学生中的疑似传染病患者或传染病病例的密切接触者进行筛查,要求和指导学生对自身健康状况进行密切观察,一旦出现可疑症状及时进行登记、检测与排查,实行跟踪观察;对确诊传染病病例严格按照传染病处理原则执行;指导各二级学院做好学生思想稳定工作。

  教务处:负责学校正常教学工作的保障,做好上课教室等教学场所消毒与通风情况的检查;负责因病(事)和其他缺课学生的统计与反馈工作,督促指导二级学院做好病缺课学生的登记与跟踪管理工作;根据县级及以上疾病防治机构或定点医疗机构的休复学诊断证明,落实做好病例学生的休学和复学管理工作。

  保卫处:负责严格学校门卫管理,加强24小时值班制度,及时掌握校内各类人员流动情况;对疫区范围进行严密布控,疫情期间限制或停止**等人群聚集活动;保持与辖区**部门的联系和沟通,必要时采取相应措施,保护学校师生的生命财产安全。

  宣传部:负责校内外各种舆情关注、跟踪和监控,如校园网、论坛、微博、微信、宣传栏等媒体或媒介信息,及时进行舆论正确引导;做好校内外宣传及各类媒体的接待工作等。具体参见学校《突发事件对外新闻媒介联络接待应急工作预案(试行)》相关规定。

  后勤产业处:负责与卫生医疗部门的联系和沟通,配合卫生医疗部门做好对病例的确诊、密切接触者筛查及其他技术工作;负责各类相关的应急设备、药品等的购置、调度与保障管理等;落实和加强公共场所等的消毒与通风措施,做好安全警示,避免在校内发生交叉感染而导致事态扩大;督促相关部门和二级学院采取有效防控措施,做好校内公共环境卫生工作,实施定期检查;制定和实施师生防控知识教育和培训计划;负责食堂和其他餐饮区域、饮用水等食品安全保障,以及其他应急用水用电等后勤保障;落实做好相关防控情况记录与台帐资料整理;对疫情发展实时进行专业分析,为领导决策提供依据。

  宿管中心:配合后勤产业处做好宿舍区域的通风、消毒等措施;落实值班人员和隔离制度以及隔离用房的准备;加强学生宿舍卫生检查和管理。

  计财处:负责落实传染病防控专项资金的保障等工作。

  二级学院:负责建立考勤监测制度,对缺勤的师生员工进行登记,查明缺勤原因,特别是因病缺课的学生,发现问题及时报告;关心爱护学生健康,具体配合卫生医疗部门落实做好涉病学生防控知识教育、治疗、转诊等工作,并做好确诊病例的登记、管理和跟踪随访工作,随时保持与学生及家长的沟通联系,视情做好家长接待工作;加强晨检及因病缺课学生的追踪工作,密切关注与确诊病例同班级、同宿舍学生等密切接触者的健康状况,落实做好日报告工作;具体落实做好学生休复学工作,对经医疗卫生机构诊断不具传染性、不需休学的病例,各二级学院做好督促学生按时服药,并定期到医疗机构进行随访复查;落实做好本学院教职工有疑似传染病症状者或有传染病病例的密切接触者的相关防控工作;做好师生的思想稳定工作和学生保险等相关工作。

  其他部门和单位:积极配合相关部门和二级学院做好传染病防治工作。

  五、应急响应

  1、事件报告及信息发布

  遇有校内发生传染性疾病,有关当事人必须在发现疾病的30分钟内向事发涉及部门领导通报,事发涉及部门领导必须在发现疾病的60分钟内通报学校办公室、学生处、保卫处、学校分管领导,学校应在接到事发涉及部门领导通报后马上启动预案,立即开展各项工作。责任疫情报告人必须在发现疾病的2小时内向市疾病控制中心和上级主管部门报告;事发二级学院应根据学校统一部署及时与学生家长联系通报;要完善传染病疫情监测报告网络,保证24小时信息畅通;做到早发现、早报告、早隔离、早治疗。

  2、应急处置

  根据职责分工,在市卫生行政部门和疾控中心的指导下,相互配合,措施有力,及时有效地做好各项防控工作。具体包括:对校内被传染病病原体污染的场所、物品及生活垃圾等实施隔离消毒处理;对患者提供基本救护的同时做好隔离、防护、转院等工作;对疫区范围严密布控,严格学校门卫管理制度,实行24小时值班制度,及时掌握校内各类人员流动情况;各二级学院及各部门对学生及教职工的发热等情况进行登记、检测与排查;限制或停止**等人群聚集活动;根据疫情需要做好校园内宣传工作及各类媒体接待报道工作等。

  3、应急结束

  学校传染病防控应急领导小组在接到上级主管部门撤除隔离监控指示后,撤销校园内监控,对隔离区域进行消毒处理;把疫情发生经过进行总结并以书面形式上报上级主管部门。

  4、后期处理

  根据考勤监测制度,继续对缺勤的师生员工进行登记,坚持学生因病缺课登记制度,查明缺勤原因,发现问题及时与主管部门联系;对患病师生实行跟踪观察。

  六、应急保障

  落实突发事件专项资金,做好防护用品等传染病防治物资供应和保障,随时做好应急准备。

  七、附则

  本预案由学校应急处置办公室负责解释与组织实施。根据形势发展变化和上级有关要求,及时修订和完善本预案。

  学校大门口封闭式管理制度 4

  全面落实省委省**关于做好疫情防控期间安全生产工作的部署要求,进一步加强学校新型冠状病毒肺炎疫情防控工作,维护正常的教育教学秩序,切实保障广大师生的生命安全和身体健康,严格落实学校安全工作责任,守土有责、守土担责、守土尽责,严格执行校园封闭式管理,将“未经学校批准学生一律不准返校、校外无关人员一律不准进校门、师生进入校门一律核验身份检测体温、对发烧咳嗽者一律实行医学隔离观察”及“不服从管理者一律严肃处理”等“五个一律”落到实处,结合学校实际,特制定如下学校封闭管理制度。

  1、疫情防控期间,学校全面落实封闭式管理要求,内防扩散、外防输出,所有入校人员均需按规定进行体温检测,符合相关要求方能进入校园。

  2、上课期间只留一个出入口,无关人员及车辆不得进入校园。在放学人流高峰时段增加的``出入口要严格管理,只出不进。学校安保人员要引导接送学生的家长不在校门口聚集、逗留,严禁家长进入校园。

  3、对来访人员进行身份核实,询问*两周内是否有湖北及其他疫情重点地区停留、旅行、居住史,*两周内是否曾接触过来自湖北及其他疫情重点地区人员,后进行体温检测,经学校领导同意,登记详细信息后方能进入学校。

  4、加强学校安保人员的跟踪调查,与物业(保安)公司保持对接,保证派驻学校的安保(物业)人员身体状况底数清楚,对不能确保14天内无接触疫情重点地区人员的,不得安排派驻学校。

  5、学校安保人员24小时值班,每天自测体温2次,佩带口罩,每天对门卫室进行消毒,对重点位置、物品要增加消毒次数,遇有自感不适要立即报告学校及所属公司。

  6、学校值班领导每天全面检查校园封闭式管理情况,巡查校园,做好记录;加强与当地疫情防控部门的联系,遇有特殊情况立即报告。

  7、疫情防控期间,学校正常工作日暂停维保工作,统一安排在周六、周日进行,维保人员或遇有突击性维修需外聘维修人员,须由总务处把关摸清*两周内是否有湖北及其他疫情重点地区停留、旅行、居住史,*两周内是否曾接触过来自湖北及其他疫情重点地区人员,出好健康证明提供给保安,然后进行体温检测,登记详细信息后,并佩戴好校外人员工作证方能进入学校。

  学校大门口封闭式管理制度 5

  1、校卫队在学校总务处的领导下负责校内的治安、防范、巡查、守护等工作和案件、事故发生时的现场保护工作。

  2、*时负责对校内的日、夜巡逻,节假日搞好护校工作。

  3、不定期的对校内开展安全检查,发现隐患及时报告。

  4、注意发现隐患部位,提出整改建议,协助总务处督促落实整改措施。

  5、控制外来人员进出校门,严格来客登记制度,校内学生进出校门注意检验有关证件。对超过学校有关规定时间进出校门的.学生应逐个登记,并将情况报告有关部门。

  6、注意掌握学校内治安动态,对发现打架、斗殴、破坏安全、扰乱教学秩序的人和事,主动前往阻止,并报告有关部门或“110”,确保校园稳定。


疫情期间大门口管理制度(精选5篇)(扩展3)

——疫情期间学校大门出入管理制度(精选五篇)

  疫情期间学校大门出入管理制度 1

  为贯彻落实上级有关学校治安综合治理工作精神,保证学校正常的教学生活秩序,优化美化校园环境,我校将实行封闭式管理。我校地理位置特殊,北向夜市街、二环路,西邻精品街,校园周边环境十分复杂。少数学生不能严格要求自己,经常在外就餐、住宿、玩耍,不能坚持学校的作息制度;有甚者,借在外就餐、住宿之机,看录象、进网吧、打台球、玩游戏机、打架斗殴等,给学校带来了不少负面影响,为纠正上述不良倾向,特制订《黄梅三中学生封闭式出入管理规定》。

  一、全体学生一律在校内就餐。不准无故外出,有事须由班主任带领方可外出。

  二、住读学生原则上一律在校内住宿,确须在外租住的学生须签定协议。本镇学生晚上可回家就寝,在出入校门时做到有序出入,骑自行车的同学出入校门时应下车。

  三、各班加强班级管理。高一、高二学生必须在饭后半个小时到班,高三学生饭后25分钟内到班。

  四、每周星期日中餐时间为家长到校探访时间,但严禁学生外出。其它时间一律不准探访。

  五、其他外来人员须与本校教职工取得联系,经门卫确认并填写登记表,由门卫同意,方能入校,闲杂人员一律不准入内。

  六、任何学生不得翻越学校围墙外出,发现一起处理一起。

  七、所有外来车辆未经允许一律不准进校,确系公务车辆,需经与被访对象联系并确认,登记入校。

  疫情期间学校大门出入管理制度 2

  为规范学校车辆出入和停放管理,维护校园良好的教育教学秩序,保障校园安全和师生人身安全,营造安全、文明、和谐的校园环境。结合我校实际,制订如下规定:

  一、本规定适用所有进入学校,并在校园内通行、停放的车辆。

  二、机动车辆管理

  (一)车辆进出

  1、无牌无证车辆、外来车辆(含教职员工家、亲属和朋友的车辆)一律禁止进入校园(上级教育主管部门公务车辆除外)。

  2、所有符合规定允许进入校园的`机动车辆(含摩托车和电瓶车)进出校门时应主动接受门卫询查。

  3、教职员工车辆上班一律提前半小时以上(特殊情况可在上班后5分钟至半小时时间段内)进校园,下班一律在静校半小时后出校园。上班时间内教职员工车辆不得随意进出校园,特殊情况须报校长室批准同意后方可出入。

  4、凡参加在校园内举办的各种会议或活动的外单位车辆,由主办单位提前向学校申请,经学校同意后通知门卫放行,并按要求停放。

  5、特种车辆(**、消防、救护、抢险等)进出校门门卫要主动进行疏导,确保安全通行。

  (二)车辆行驶

  1、车辆进入校园后,一律禁止鸣号,行驶时速不得超过5公里/小时;下课期间不允许任车辆在校园内行驶。

  2、严禁在校园内无证驾车(包括汽车、摩托车)、练车和试车。严禁酒后驾驶,严禁超载。驾照在实*期内者不得驾车进入校园。

  3、基建等各类工程用车必须到校长室办理相关手续批准后方可进出校园,且在工程区域内和指定路线上行驶。

  (三)车辆停放

  1、机动车辆须停放在指定的停车位,严禁乱停乱放。

  2、车辆停放时,须拉紧手刹、关闭电路、锁好门窗以保安全。车辆在校园丢失(含车内财物丢失)或损坏车主自行负责。

  3、距离校门、路口、消防水栓15米内禁止停放各种车辆,确保消防通道的畅通。

  4、来校参加会议或活动的外单位车辆不得在校内停放过夜,特殊情况须经校长室批准。

  三、非机动车辆的管理

  (一)进出校门的`非机动车(人力自行车)必须证照齐全、手续完备。进入校园必须下车推行,

  (二)进出校门的非机动车必须遵守校园安全管理规定,停放时须在自行车棚或划定的停车线区域内有序停放,严禁乱停乱放。车辆在校园丢失或损坏车主自行负责。

  (三)校园内禁止骑车带人,不准双手脱把或手中持物骑车;不准扶身并骑、互相追逐或曲折竞驶。

  (四)学生必须年满12周岁并在法定监护人同意且签署安全责任状后方可骑自行车上学,并按学校规定进行管理。

  四、管理办法

  (一)学校与驾车上班的教职员工签订校园车辆出入和停放安全责任状,未签订安全责任状的一律不准驾车进入校园。

  (二)进入校园的车辆,应自觉服从管理,凡违反本规定发生安全事故,造成师生人身伤害或校园公共财产损害的,一切责任和后果由驾车者承担。

  (三)加强门卫查验和校园内的巡逻督查,值日人员负责检查校园内的车辆,对违反规定行驶和乱停乱放的车辆一律予以扣留,由学校或上交相关部门处理。

  五、附则

  1、此规定由岳塘区友谊学校负责解释并执行。

  2、上级教育主管部门公务车辆出入和停放同样须遵守本规定。

  3、本规定自20xx年10月1日起执行,此前与本规定相抵触者,一律按本规定执行。上级教育主管部门出台相关规定后,按上级教育主管部门规定执行。

  疫情期间学校大门出入管理制度 3

  为维护学校正常秩序,完成各项保卫任务,切实保障师生的合法权益和人身安全,特制定学校校门出入管理制度如下:

  (一)学生、教师进出校门规定

  1、学生在校上课期间,一律不准私自出校门。

  2、学生如有特殊情况必须出学校,必须凭班主任或任课教师批条,并在规定时间内按时返回学校。

  3、学生翻越围墙进入校内者,一律按违纪进行处分。

  4、工作期间,本校教师一律不得随意出入校门,如有事需外出办理,必须请假可出校门。

  (二)外来人员进出校门规定

  1、外来人员来访,门卫要问清事由,及时与有关人员联络,填好来客登记表,并实行领入制。

  2、外访人员进入学校,必须遵守学校有关规章制度,保证学校教学有序进行。

  3、学生家长到校联系工作或了解学生情况要在传达室内等候,无特殊情况不得进入教室。

  学校大门要二十四小时处于关闭落锁状态。门卫人员必须禁止商贩在校门口摆摊。

  疫情期间学校大门出入管理制度 4

  为了确保学校师生进出校门和在校内的人身安全,维护校园正常教学秩序,特制定本制度如下:

  1、车辆进出校门时,车速不得超过20公里。

  2、上学、放学进出校门期间,教师车辆必须给学生让道。教师车辆进入校园后,必须按规定车位停放。不得乱停乱放。校车停放在学校行政办公楼前。传达室西停车场不再安排停车,备上级领导来时停车用。教师的轿车停放在学校大门北、中学楼北停车场和小学学生厕所以南地带。教师其他车辆停放在小学楼A楼和B楼北幕墙下坡道上。

  3、车辆到位后要锁好车,注意防盗。但必须关闭防盗音响和防盗灯。

  4、校内严禁鸣笛。

  5、要自觉维护好自己的车辆,做到不漏油、排气流畅,不乱扔废物,自觉讲好卫生。

  6、以上条款,教师必须严格遵守,违者给予通报批评或责任制扣分。

  疫情期间学校大门出入管理制度 5

  当前,疫情防控形势严峻复杂,为维护校园安全稳定,根据国家、省及属地疫情防控要求,落实学校疫情防控各项部署和措施,进一步严格规范学生出入校管理,特发布此通知,请遵照执行。

  一、总体要求

  各学院要根据学校疫情防控工作要求,按“非必要不离(返)校、非必要不离(返)黄、非必须不离(返)皖”的原则,从严从紧规范学生出行,各学院领导及辅导员务必认真审核返校学生*14天行程码及健康码,对存疑或把握不准的返校人员,须报校防控办核准。

  二、出入校审批流程

  (一)学生申请短暂出入校,需填写《常态化疫情防控期间学生外出审批表》纸质材料,学院审批完成后,凭该表出入校门。门岗如实填写出入校门时间,审批表填写不完整的一律不予放行。学生返校时审批表由门岗收回留存,附联交由辅导员留存。

  (二)学生离屯,需在钉钉中填写《离黄(屯)外出审批》;学生返屯,需在钉钉中填写《离黄(屯)人员返校审批》。钉钉线上审批流程进行的同时,学生还必须提前填写并完成《常态化疫情防控期间学生外出审批表》纸质材料审批手续,线上线下两个审批都完成后,学生方可出行。

  三、工作说明

  (一)学生申请外出,必须如实、完整纸质外出审批表,辅导员、学院根据结合学生申请实际,从严、从实、从紧进行审批。

  (二)学生因病就医,须先到校医院就诊(紧急情况可直接拨打120)。确需校外就诊的学生,校医院会及时开具转诊证明,学生凭转诊证明申请出校就诊。

  (三)学院加强进出校园学生的闭环管理。学生因事请假离屯,要及时准确掌握行程轨迹和具体返校时间;学生因病出校就诊,返校后应凭病历材料销假;学生因事短暂出校,要严格遵守两小时出入时间。以虚假理由外出的,一经查实,参照《关于疫情防控期间进一步严格学生管理的补充通知》相关条款给予处理。

  (四)学生如遇特殊、紧急情况,可直接报告学院,联系保卫处和防控办紧急处置,做好及时报备工作。


疫情期间大门口管理制度(精选5篇)(扩展4)

——疫情期间管理制度 (菁华6篇)

疫情期间管理制度1

  为贯彻落实上级疫情防控工作部署,确保春季学期开学疫情防控工作万无一失,维护好师生生命安全和身体健康,统筹推进20xx年春季学期开学常态化疫情防控和学校各项工作,根据河南省新冠病毒感染的肺炎防控指挥部办公室《关于印发20xx年河南省综合运输春运疫情防控实施方案的通知》(豫疫情防指办〔20xx〕12号)等文件精神,结合学校实际,制定本方案。

  一、时间安排

  (一)教职员工

  包含全体教职员工(含各类临时工作人员)。教职员工开学返校时间不变,即2月27-28日返校报到,处级干部提前一周返新返校报到。

  (二)在校生(含研究生、本科生)

  原定开学时间不变,推迟一周返校,3月1日-5日统一采用线上授课。为避免返校当日学生数量过于密集,分为两个批次错峰返校。其中,第一批返校时间为3月6日,包括20xx级本科生(进行校外毕业实*不返校学生由各学院按计划安排)、20xx级本科生、研究生、国际生;第二批返校时间为3月7日,包括20xx级、20xx级本科生。

  二、主要工作措施

  (一)教职员工

  1.行程报告

  预返新返校教职员工须根据自身实际,做好提前返程安排,教职员工必须如实向单位报告居住地情况。

  开学临*,全体教职员工禁止外出旅游,不得与疫情中高风险地区人员接触。按照疫情防控工作要求,从低风险地区返回人员须持绿色行程码;从中高风险地区返回人员,须持有7日内核酸检测阴性证明,并严格执行14天集中隔离。

  2.健康数据上报

  各单位要继续组织所属教职工完成体温等监测数据上报,做到精准掌握本单位教职工健康状况,每日统计并建立台账,出现体温异常须及时报告,落实好零报告、日报告制度。

  (二)学生

  1.返校条件

  (1)返校前14天,本人及家庭成员未到过中高风险地区,未接触过确诊病例和无症状感染者。

  (2)返校前14天,无发热(体温低于37.3度)、干咳、乏力、咽痛、胸闷、腹泻、呼吸困难、肌肉酸痛等异常症状。

  (3)返校前14天通信行程卡为绿标。

  (4)本人健康码为绿色、健康信息档案健全(至少具有开学前14天健康打卡连续真实数据)。

  2.健康状况审核

  对照返校条件,对每位返校学生的健康状况进行审核、把关,主要审核内容:

  (1)*14天连续健康打卡信息数据;

  (2)个人健康码、通信行程卡。

  (三)师生员工注意事项

  1.返校途中要随身携带足量的口罩、速干手消毒剂等个人防护用品,全程佩戴好口罩,做好手卫生。

  2.在公共交通工具上尽量减少与其他人员交流,避免聚集,与同乘者尽量保持距离。尽量避免直接触摸门把手、电梯按钮等公共设施,接触后要及时洗手或用速干手消毒剂等擦拭清洁处理。

  3.如返校途中身体出现发热、干咳、鼻塞、流涕、咽痛等症状应当及时就*就医,如在飞机、火车等公共交通工具上,应当主动配合乘务等工作人员进行健康监测、防疫管理等措施,并及时将有关情况报告学校。

  4.要妥善保存旅行票据信息,以配合可能的相关密切接触者调查、中高风险地区旅居史排查等。

  5.中高风险地区的学生暂缓返校,待所在地区风险等级降至低风险、经所在学院同意并向学生防控组备案、持核酸检测证明和绿色行程码方可返校;境外师生未接到学校通知一律不返校,返校时须出示核酸检测证明材料。

  三、各部门工作职责

  (一)教务处

  制定疫情防控期间本科生教学工作方案;组织教师做好备课和教学研究工作;抓好教学检查和督导。

  (二)学生处

  指导各学院落实好零报告、日报告制度,核准拟分别于3月6日、7日返校的本科生信息;学生报到时,指定学院报到地点,设置学院帐篷、桌子、凳子,每个报到点安排2人值班,提前打印学生14天健康档案、个人承诺书、准备签字笔、消毒湿巾、酒精等;在综合考虑返校学生规模、疫情防控要求等因素基础上,指导各学院做好学生的返校工作。

  (三)研究生处

  按照学校规定的时间节点并参照学校总体部署,全面负责做好研究生返校工作,组织教师做好备课和教学研究工作。

  (四)保卫处

  负责学生返校报到第一道防线,统筹安排学生报到时自驾车辆的安放,在学校大门设置现场警戒线、回字形通道等,对入校学生在大门口进行体温检测、身份验证(人脸识别),达到入校要求后方可进入校园,完成入校过程。

  (五)后勤服务中心

  负责购置和储备防护用品、消杀用品等物资;学生返校前,对校园开展全面的环境卫生整治,包括教室、食堂、宿舍、图书馆等所有场所进行彻底的卫生清洁消毒,通风换气,对校园内公共区域物体表面进行预防性消毒处理;负责配备学生报到时需要使用的防护服、医用口罩、手套、额温枪等防护物资,在集中隔离区和临时观察点配备必要的消毒用品。

  (六)校医院

  负责救治药品的购置和储备、发热学生的处置和隔离工作。安排专人负责学校卫生设施管理、卫生保障、监督落实等工作。培养学校卫生管理员、志愿者、宣传员等校园防控队伍。

  (七)各学院

  按照学校总体部署和相关职能部门要求,认真制定学生返校复学方案(含每批次返校学生数量),并于20xx年2月25日前报学生处备案。全面负责做好返校复学学生健康状况核验、返校审批、在校管理等工作,建立返校学生健康信息审查表。积极配合相关职能部门做好学生开学工作。

  四、开学后管理要求

  (一)学校管理要求

  1.严格日常管理。继续实施学校疫情防控期间网格化管理;严格外出、返校来校报批程序;坚持落实学校传染病疫情报告制度、因病缺勤追踪登记制度等;加强学校安全管理工作,坚持全覆盖、拉网式排查,确保学校不留安全隐患;做好经常性安全教育工作。全校各单位要准确掌握教职员工及学生动态,做好缺勤、早退、请假记录;加强对流感等春季高发传染病的监测、分析、预警、处置;以增强学生身体素质、健康体魄为出发点,重视学生健康素养和自我防护能力提升;开展经常性防疫培训、检查排查,将疫情防控作为学校日常管理的重要内容。

  2.聚集性活动管理。根据校园情况合理设置人员密集度,尽可能实施最小单元群体管理,以学院、专业、楼栋、年级、班级等为单位进行学*、生活、体育等活动。尽量开放教室、自*室、图书馆、体育场等公共空间。加强各类聚集性活动管理,大型室内聚集性活动非必要不组织,严控会议规模和数量,引导师生保持合理社交距离。

  3.进出校登记制度。把好校门关,师生员工入校时需持出入证、工作证、学生证等有效证件。保卫处要加强对外卖配送和快递人员核查、登记与管理。

  4.教室卫生管理。加强室内通风换气,保持教室内卫生清洁,垃圾及时清理。对公共区域高频接触物体表面,如门把手、课桌椅、讲台、楼梯扶手、电梯按钮等,后勤服务中心要安排专人每日进行清洁消毒。

  5.食堂卫生管理。采取错峰就餐,就餐排队时与他人保持安全距离。后勤服务中心要狠抓学校食品卫生安全管理,严守不发生重大食品安全事故和区域性系统性食品安全风险的底线;要建立就餐、消毒等食品卫生管理台账;加强食材采购、存储、加工和销售等环节卫生安全管理,严格执行食品进货查验记录制度;做好就餐区域桌椅、地面及餐(饮)具和炊具的清洁消毒;餐余垃圾及时清理和收集。

  6.宿舍管理。学生宿舍严禁外来人员入内。后勤服务中心要安排专人负责宿舍的卫生管理和检查。学生在宿舍区不聚集、不串门。宿舍要勤通风、勤打扫,保持厕所清洁卫生,洗手设施运行良好。做好垃圾清理和日常公共区域消毒。

  7.工作人员防护措施。校(楼)门值守人员、清洁人员及食堂工作人员等工作期间应当佩戴口罩。食堂工作人员应当穿工作服并保持清洁,定期洗涤、消毒工作服。

  8.健康教育课堂。把传染病防控知识与技能等内容纳入入学教育。通过多种方式,提高师生、家长防病意识和自我防护能力。引导师生主动接种流感等疫苗。相关部门和各学院要加强对学生的思想引导、学业辅导、就业指导、心理疏导和人文关怀。

  (二)学生管理要求

  1.学生到校时,应当按照学校相关规定安全有序报到。入校时接受体温检测,主动出示健康码,合格后方可入校。无特殊情况,尽量避免接送人员进入校区。

  2.在校期间,自觉按照学校规定进行健康监测。坚持晨午晚检和因病缺课登记追踪制度。注意用眼卫生,积极参加体育锻炼。保持宿舍卫生清洁,做好个人卫生,定期晾晒、洗涤被褥及个人衣物。

  3.学生入校后严格遵守学校进出管理规定,做到学*、生活空间相对固定,避免到人群聚集尤其是空气流动性差的场所,在公共场所保持社交距离。

  五、其他相关事宜

  (一)在学生返校期间,全校各单位要切实提高政治站位,按照学校统一安排部署,自觉主动担责,统筹疫情防控和教育教学工作,坚持提前谋划、提前部署、提前安排,明确责任、细化任务,加强沟通、注重落实,切实做好开学前的各项准备工作。

  (二)鉴于辉县校区的相对独立性,高职学院可按照学校总体部署并结合实际情况,做好专科生返校复学和在校期间管理服务等各项工作;新科学院在本部的xx级学生的返校工作,将根据新科学院的开学时间,由新科学院与校疫情防控工作领导小组办公室商量确定。

  (三)加强应急处置,若随着疫情形势变化学校所在地区疫情防控政策发生了调整,则将按照当地疫情防控最新要求执行;对接受隔离医学观察的学生和教职员工,做到排查、管控、督导、宣教、关爱“五个到位”。教职员工和学生病愈后,返校要查验由当地具备资质的医疗单位开具的复课证明。

疫情期间管理制度2

  疫情防控期间,为加强对人员的疫情管控工作,最大限度阻断疫情传播扩散渠道,减少人员外出被疾病传播的风险,保障全体学生的身体健康和生命安全,学校决定,在疫情防控期间加强校园出入管理,实施人员外出审批制度,现将有关事宜通告如下:

  一、学校要求在校学生上学期间非必要不外出校园,避免到空间封闭、通风不畅和人流密集场所活动,避免与有症状的人员接触。

  二、确有特殊原因必须外出的,活动范围必须限定在学校周边范围,最远至县城,且须由家长向班主任老师申请并沟通,再上报学校疫情防控领导小组批准后,由学生或班主任老师填写详实的外出登记表报备,同时班主任指定当日本班学生管理员在考勤表做登记。通知家长亲自来校接学生,由班主任或任课老师将学生亲自送到门岗处交于学生家长。

  三、学生外出期间自觉遵守国家法律法规,切实做好应对疫情的个人防护,确保陪同家长通讯畅通,自觉注意人身及财产、交通、饮食、消防等安全。

  四、按时返校并向班主任销假并由班主任在外出报备表上注明该生返校情况,返校后及时洗手、洗鼻,身体如有不适及时就医并按流程向学校报告。

疫情期间管理制度3

  当前防控疫情正处于关键期,为切实做好防控疫情工作,保障师生的生命安全和身体健康,对出入校园加强管理,特制定本办法。

  一、师生测温进校,保持一米间隔。

  二、师生出校应履行申请审批手续,未经批准不得离开学校。如有特殊原因确需出校的,按以下程序审批管理。

  1.教师本人填写《教师请假条》,由年级管委会主任和副主任签字批准,交门卫人员并进行登记后方可离校。

  学生填写《接学生签证单》,由班主任或任课教师签字并注明离校事由、通知家长,学生持签证单在保卫科等候,家长在签证单上签字后方可接学生离开。

  保卫人员在每天下午学生放学后,在签证单上签字后交疫情防控办公室。

  2.班主任老师要教育学生做好健康防护,*安离校。

  三、外来人员原则上不允许进入校园,以尽可能减少交叉感染风险。如有特殊原因确需进校的,按以下程序审批管理。

  1、来访人员本人出示健康码、身份证,测量体温后填写登记表,如实报告入校事由及本人身体状况,经疫情防控办公室批准后方可入校。

  2、入校后按照规定路线行走,佩戴口罩,按审批内容开展活动,尽量减少和校内人员的接触,严禁滞留。

  四、除运送垃圾和学校物品的车辆外,外来车辆一律禁止入校。

疫情期间管理制度4

  一、加强学生思想教育工作,创新活动形式,传播正能量

  1、加强疫情防控教育。利用微信*台、学院官某某,宣传普及疫情防控知识和防控要求;利用“学*强国”app等软件,使学生及时了解疫情防控动态。

  2、加强诚信教育。利用微信*台、学校官某某或各班开展线上班会,向学生宣传有关因瞒报产生严重后果的案例,加强学生的诚信教育。

  3、加强爱国主义教育。开展“【抗击疫情众志成城】活动;开展“我与父母共看*影”温情活动,传递正能量。

  4、加强珍爱生命教育、感恩教育、规则教育。利用微信*台及管网,定期推送相关内容;开展珍爱生命、感恩等系列线上活动,培养学生的感恩心、责任心等。

  二、做好疫情动态排查和信息统计上报

  1、实行疫情“打卡”签到制度。各班班主任每天通过班级群要求学生认真如实报告个人身体健康情况,再由班主任汇总,做好学生的健康监测。

  2、建立健康台账。学生每日的健康情况需登记备案,如发现发热、咳嗽等症状,要第一时间上报。

  三、强化学生心理疏导,保持积极乐观的心态

  1、发布心理健康服务热线。在疫情期间,若学生出现难以排解的负面情绪,可及时寻求学校心理健康服务。

  2、发布相关文章。利用微信*台推送有关如何排解自身忧虑、如何与父母相处等文章,帮助学生进行自我疏导,保持积极乐观。

  3、及时沟通。发挥学校心理健康信息员作用,若发现有心理问题的学生,要及时上报并与其进行沟通,了解原因,及时疏导,给予正确的指引。

  4、开设网络“树洞”。利用网络开设“树洞”,以匿名的形式宣泄自己的情感,排解自身焦虑。

  四、培养学生自我管理能力,提高个人素质

  1、制定时间计划表。每位同学根据自身情况制定时间计划表,合理规划时间,调整作息,做到劳逸结合。

  2、班级实行“打卡”任务。以班级为单位,每位同学每日上传自己学*、锻炼、做家务等照片,以此形式进行打卡。

  3、开展文化活动,提高学生的文学素养。学生每日抄写、背诵诗词,并在班级群上传。

  五、加强网络舆情监督

  1、严格管理学生网络信息,不得转发散布谣言。

  六、学校大门管理

  一.自7月3日起,校园实行封闭式管理。

  二.开学前师生不得提前返校。如有工作需要确需返校的教职工一律凭有效证件(健康码。行程码等)进入校园,进校前必须进行体温检测,体温超37、3℃不得进校。

  三.严格控制外来人员进校,凡需入校办理有关业务的外来人员,须事先联系好学校有关部门,并经有关联系部门确认、出示健康码、行程码、履行登记手续、测温、全程佩戴口罩方可进入校园。

  四.驾车进入校园的教职工,车上乘员均须出示健康码、行程码,如有校外人员随行的,应出示健康码、行程码并履行登记手续、测温、佩戴口罩方可进入。

  五.一切外来无关车辆、出租车、网约车、共享单车等一律禁止进入校园。

  六.加强宿舍楼门管理,全体学生在学校确定的开学时间前不得提前返校入住。

  七.与疫情低中去过或接触过去过的人)的师生,需自觉居家医学观察14天,不要外出、不要到校。做核酸检测并上报学校。

  八.各部门在接此通知后,请立即向全体师生员工进行传达,要求大家自觉遵守相关管理规定。有特殊情况可联系校园110报警指挥中心。

  九.以上措施,如给您带来不便,敬请谅解并配合。

疫情期间管理制度5

  当前,我省已启动新型冠状病毒感染的肺炎疫情Ⅰ级响应,加强疫情防控刻不容缓,根据省委省*、市委市*、区委区*部署要求,各级各部门要进一步健全完善疫情值班值守制度。现命令如下:

  一、加强值班值守

  1.疫情防控期间,各乡镇街道、区直及省市驻区相关单位及下属机构、各村(社区)等要严格落实24小时在岗值班制度,每轮值班均须安排领导班子成员带班,加强值班应急力量,随时待命、全力以赴,确保出现各种突**况都能有效应对。

  2.在沪昆高速邵阳南收费站、邵阳火车站、湘运汽车南站等交通要道设置检测站,当地街道、*、卫健等单位部门人员要进行24小时值守,严格落实旅客体温检测等防控措施,重点加强对来自武*员的体温检测并建立健康卡制度,登记相关健康信息和联系方式,做好健康提醒,对出现发热、咳嗽等相关症状的人员落实留观、转运等应急处置措施。

  3.各乡镇街道、村(社区)、区直及省市驻区有关单位要督促指导辖区内各农贸市场、大型超市、酒店宾馆、书店、大型养殖场、养老机构等人员密集场所,严格落实每日消毒、清查工作,并做好登记,及时上报。

  4.各乡镇街道、村(社区)要扎实开展20xx年1月10日以来涉武*员走访摸排工作,对其中疑似发热等症状人员由当地医疗机构上门进行体温测量,如确属发热,送至市中心医院做进一步检查,同时在1小时内上报至区*分局和区防控办,并要求其配合医务人员开展调查、隔离和消毒等处置措施。

  5.各乡镇街道、村(社区)要配合区疾控中心对疑似感染新型冠状病毒肺炎的患者进行流行病学调查、抽样检测等处置措施。

  二、严明工作纪律

  1.值班值守相关工作记录要详细准确,严禁非本单位工作人员顶岗值班,严禁值班人员擅离岗位,确保通讯24小时畅通、反应迅速、落实有力。

  2.严格落实带班值班请假制度。要认真执行《重大事项请示报告条例》和值班值守有关规定,严格落实政治纪律和组织纪律,加强值班值守和信息报送,做到底数清、情况明、应对快,不得迟报虚报、敷衍拖拉。值班领导若因事因病等原因不能带班的,需提前向主要领导请假,并自行做好与其他领导协调换班。值班人员因事因病等原因不能值班的,需提前向带班领导请假,并与其他值班人员协调换班,确保值班人员不减少,确保交接班无缝衔接。

  三、做好应急响应

  1.第一时间报告突发事件情况。疫情防控期间发生的突发事件,各相关部门要立即核实掌握情况,并按规定和程序及时报告。报告情况要明确事件发生时间、地点、信息来源和基本过程、影响范围、已造成的后果、事件发展趋势、已采取的措施等关键因素。未完全掌握情况的要在规定时间内报告初步情况、处置过程及事态进展。

  2.做好疫情应急处置工作。要进一步完善疫情应急预案,特别是要做好疫情的防控监测工作,不断提升快速响应、妥善应付、高效处置的能力。一旦发生疫情突发事件,各有关部门带班领导、应急人员必须第一时间现场处置,确保社会大局稳定。

  四、强化责任落实

  1.加强督查检查。成立由区委常委、区委办主任王振波任组长,区委办常务副主任徐日新、区纪委常务副*、监委常务副主任陈春华、区督查室专员肖志勤任副组长,区委办、区纪委监委、区委组织部相关人员任成员的督查检查组,对各单位相关防控工作进行督查检查,以确保各项工作落到实处。

  2.严格责任追究。各单位要把疫情防控作为当前压倒一切的中心工作,按照突发公共卫生事件Ⅰ级响应的要求各司其职、各负其责,绝不能麻痹大意和侥幸懈怠。如发现在疫情防控值班值守存在人员不到位、电话不畅通、责任不落实、失察失职、信息上报迟缓、不服从指挥调度安排等情况的单位,系领导干部者一律先免职后处理,系一般干部职工者一律给予党纪政务处分。

疫情期间管理制度6

  为进一步加强对宾馆酒店、民宿等住宿企业(个体户)的管理,防止疫情输入蔓延,2月12日,自贡市应对新型冠状病毒肺炎疫情工作领导小组办公室引发了《自贡市住宿业单位疫情期间管理规定》,要求我市各区县及市级有关部门,结合《旅游住宿业疫情防控工作规范》一并贯彻执行。

  《自贡市住宿业单位疫情期间管理规定》原文如下:

  一、严格落实主体责任

  在新冠肺炎疫情防控期间,全市各住宿业单位(含宾馆酒店、民宿等,以下简称单位)是本单位疫情防控责任主体,要按照市应对新冠肺炎疫情工作领导小组印发的《旅游住宿业疫情防控工作规范》(自疫领〔2020〕4号)规定,严格落实主体责任,认真把好“进出关、管理关、经营关”,坚决阻止疫情输入蔓延。

  二、严格落实开业标准

  对关闭后再营业的单位,必须向属地文化广电旅游部门报送企业疫情防控应急预案、组织管理机构、储备防控物资及管理情况、体温检测设施设备情况、公共区域通风(换气)和消毒管理情况,经文化广电旅游部门检查符合防疫要求的,方可营业。对尚在营业的单位,也须于20xx年2月13日前完善相关防控措施,主动接受属地文化广电旅游部门检查,符合防疫要求的,可继续经营;不符合防疫要求的,在规定时限内按照要求进行整改;整改后仍不符合要求的,严格依法依规予以关闭。

  三、严格执行登记告知

  各单位必须在大堂醒目位置张贴《旅游住宿业疫情防控工作规范》和《自贡市住宿业入住客人告知书》,对入住客人严格实行一人一测一登记,签订入住承诺书,做好台账登记,于每日15:00前将汇总统计情况报属地文化广电旅游部门(相关登记表、承诺书、统计表由市文化广电旅游局负责统一制定,统计数据截止时间为每日的14:00)。

  四、严格落实内控制度

  各单位必须健全内部管理制度,健全防控组织体系,完善应急预案,备齐防控物资,落实人员进出体温检测及登记、公共区域通风消毒并登记制度;加强应急值班值守,建立健全应急管理制度,落实24小时管理人员在岗带班、专人值班制度;加强对经营人员疫情防护知识培训;强化安保巡查和流动人员监测;加强与属地卫生防疫、*和文化广电旅游部门的联系和信息报送,建立联*机制,为应对突发事件做好准备。


疫情期间大门口管理制度(精选5篇)(扩展5)

——疫情期间进出管理制度合集五篇

  疫情期间进出管理制度 1

  为进一步加强新型冠状病毒疫情防控期间师生外出管理,进一步规范外出审批报备程序,现结合学校实际,制定疫情防控期间外出审批报备制度,请全体师生遵照执行。

  严格执行教职工外出审批报备程序

  (一)教职工外出审批严格按照学校教职工考勤管理规定执行。

  (二)因公、因私外出到漳州市以外省市的教职工,需要至少提前一天履行完请假审批程序,同时向教导处报备。如遇紧急情况来不及履行正常程序,应电话审批、报备,事后及时补交书面材料。

  严格履行学生外出审批报备程序

  (一)学生在校期间外出由班主任审批,填写“漳州市南坑中心小学学生请假条”,学生出校门必须有班主任签字的请假条,家长来到,与班主任确认后,方可放行,否则一律不得放行。

  (二)外出到漳州市以外的省市的学生,需要至少提前一天履行完请假审批程序,审批流程为班主任——教导主任——学校分管领导。如遇紧急情况来不及履行正常程序,应电话审批、报备,事后及时补交书面材料。

  (三)疫情防控期间不允许组织学生外出集体活动,特殊情况需经校长审批,出漳州市的活动需开发区分局审批。

  外出注意事项

  (一)、外出师生自觉遵守国家法律法规和校纪校规,切实做好应对疫情的个人防护,确保通讯畅通,自觉注意人身安全,遵守各地疫情防控相关要求。

  (二)、外出师生应保持通信联络通畅,不得擅自变更日程安排、行程路线。需要变更的,需按照审批流程报告。

  (三)、外出漳州市以外省市的师生无论上班时间、周末时间、节假日时间都需要履行审批报备程序。

  (四)、有发热、干咳、无力症状的不允许外出,及时到医院就诊。

  疫情期间进出管理制度 2

  根据全镇疫情防控工作需要,为坚决防止疫情输入扩散,坚决切断疫情传播链,现制定如下疫情防控期间村(社区)出入管理制度。

  一、出村(社区)管理

  各村(社区)疫情监测点值班值守人员按以下流程查验登记:

  1.查看是否佩戴口罩,对未戴口罩者禁止外出。

  2.查看是否持本人身份证,疫情防控工作需要的机关事业单位人员持单位开具的工作证明,证件不全者禁止外出。

  3.疫情监测点工作人员对出村(社区)群众测量体温,戴防护手套登记外出群众信息,认真填写《朝邑镇各村(社区)进出入登记表》(主要包括姓名、手机号、村组、外出具体时间、外出事由等),每村每天外出购买生活必需品人数最多控制在5至8人。

  二、入村(社区)管理

  各村(社区)疫情监测点值班值守人员按以下流程查验登记:

  1.查看是否佩戴口罩,对未戴口罩者提醒并禁止进入。

  2.查看是否持本人身份证,疫情防控工作需要的机关事业单位人员须持单位开具的工作证明,证件不全者不得进入。

  3.疫情监测点工作人员对进村(社区)群众测量体温,戴防护手套登记信息,认真填写《朝邑镇各村(社区)进出入登记表》(主要包括姓名、手机号、村组、返回具体时间等)。

  三、注意事项

  1.除救护车、消防车、垃圾清运车等特种车辆,以及持有大荔县疫情防控工作领导小组办公室通行证的车辆外,其它车辆一律不得进出。

  2.非本村(社区)人员、车辆一律不得进入。

  3.对垃圾清运车、持有大荔县疫情防控工作领导小组办公室通行证的车辆在出入村(社区)时须进行登记并消杀。

  4.每村每天仅限5至8人外出采购生活必需品,外出时间不得超过2个小时(外出1小时30分钟未归者,由值班值守人员主动电话联系督促返回)。

  5.每个村(社区)只留一个紧急通道,其余路口全部封堵。

  6.全体镇村干部、党员要带头执行村(社区)出入管理制度,为广大群众做好表率。

  疫情期间进出管理制度 3

  1、校门是学校安全工作重地,要严格出入登记制度。

  2、学生在校时间,一律不准随便出校,特殊情况必须持有班主任签发的出门条方准出校。

  3、自行车进出校门时,必须自觉下车推车,校内不准骑车、溜车。

  4、学生在学*期间,谢绝会客,家长亲友原则上不得入校找学生,有特殊情况必须经传达室同志同意,并进行登记,学生在校期间未经学校同意,任何人不得带学生离开学校。

  5、传达室是门卫工作重地,无关人员禁止入内,严防干扰门卫工作。

  6、未经学校允许,任何单位、个人不得随便进入学校,对于不听劝阻、无理取闹、滋事生非、骚扰学校正常教育教学秩序者,对于殴打师生员工、危害师生员工人身安全的不法分子,对于盗窃学校财产、故意破坏学校设备的人,要制止并立即报警由**机关依法处理。本单位使用的“施工”人员出入大门要检查出入证。

  7、任何人不准在校园内聚众打拳*武、学骑自行车,未经允许,校外人员不得到校园内进行各种球类和其他体育活动。

  8、进出校园的机动车辆,要限速行车,确保安全无事故,上课时间不准鸣笛。

  疫情期间进出管理制度 4

  为确保幼儿在园期间安全,加强对外来人员的管理,特规定如下:

  1、当外来人员来访时,须问清外来人员的姓名、单位、职业及来园目的,并要求外来人员出示有效证件,并进行实名登记。所有外来人员离园时,门卫都须对其离园时间进行记录。

  2、外来人员来园内办事,值班老师必须问清对方是否有预约,同时给园内相关人员打电话进行核实,取得同意后方可允许入园。

  3、家长来园咨询由值班老师负责登记,并在老师陪同下参观园所。班级人员未经许可不得私自接待参观家长,对没有责任老师陪同的外来人员,班级人员必须严格控制,不让其进入班级。对来园办理交费、退托的家长也要进行登记。

  4、早7:00至8:30家长送幼儿入园,中午11:30,下午(冬季)4:00——(夏季)4:30放学,家长在幼儿园门口接孩子。没有特殊情况不得提前让家长进入。有特殊情况需要提前接的,由值班老师通知本班教师将孩子领出来。

  5、对曾经在园工作、现已离职的外来人员,门卫必须与相关部门电话联系,征得领导同意后方可让其入园。

  6、幼儿园所有工作人员见到陌生人在园内走动(没有本园人员陪同),都有责任问清对方来园意图。严禁外来人员携带刀、枪、大包裹等危险品入园。

  7、传染病流行期间,监督外来人员先洗手、测体温后方可入园。

  8、食堂重地禁止进入和参观。

  9、所有工作人员如发现外来人员精神异常,必须禁止其入园,并及时与当地相关部门取得联系,以防发生意外。

  10、园内职工的亲属及朋友来园,工作时间不许会客。休息时间,门卫在问清对方身份后,要求其在咨询处等候,不允许自行进入。

  11、外来人员在进入本单位后应遵守本单位有关制度,尽可能地不影响本单位正常工作。

  12、本制度所界定的外来人员是指本单位以外的人员。

  疫情期间进出管理制度 5

  为切实做好疫情防控,确保春季开学工作*稳有序,根据上级有关新冠肺炎疫情防控的要求,特制定本工作制度。

  一、从业人员健康筛查及管理

  (一)严格从业人员健康管理,落实从业人员健康体检制度和晨检、午检制度,加强从业人员体温监测,避免患病及感染者上岗。

  (二)做好从业人员食品安全及防疫知识培训,并组织进行考核。

  (三)做好食堂及从业人员宿舍清扫、消毒工作。

  (四)做好从业人员口罩、工作服、手套等个人防护用品的保障。

  (五)强化配送人员健康监测、洗手消毒和配送设施的清洗消毒,配送人员配送时佩戴符合要求的口罩、手套。

  二、原料控制与加工

  (一)与有合法资质的供货者签订协议,明确双方责任和义务。

  (二)制定原料采购控制清单,除原禁止使用的`原料外,不采购来源不明的家禽家畜或海鲜等,严禁采购食用野生动物,严禁在学校食堂、厨房饲养和宰杀禽畜。

  (三)健全原材料验收流程,严格食品及原料进货渠道,做好索证索票、收货查验、台账登记、按要求储存等工作。

  (四)原料运输车辆应具备相关温度、湿度及分隔功能,车辆及运输容器定期清洗、消毒。

  (五)准备相关贮存容器及设施,并保证正常运转。采购部分菜篮框,避免外包装进入厨房;准备带筛网存放架,避免半成品污染。

  (六)严格食品加工制作过程控制,工用具、容器区分使用,烹饪烧熟煮透,供餐送餐温控和防护措施到位。

  三、设施设备清洗消毒及环境清扫

  (一)开学前组织一次大清扫,进行一次彻底消毒。开学后加强日常预防性消毒并建立台账。

  (二)准备酒精、84消毒液、洗手液等,保障消毒设备、保洁设备数量足够。

  (三)严格清洁校内餐饮服务场所,按要求对工用具、容器、餐饮具进行清洗消毒、保洁到位。

  (四)做好有害生物防治工作。

  四、供水管理

  (一)做好供水设施(自备水源、二次供水设施、食堂蓄水池、饮水机等)清洁、消毒工作。

  (二)通过自备水源、二次供水设施提供的学生生活饮用水必须检测合格后才能使用。

  五、分餐用餐

  建议选择以下四种供餐方式:

  (一)分批错时到食堂就餐,尽量一张桌子只坐1人,不对坐不交谈,严格控制同一时段就餐人数;

  (二)将餐食打包成盒饭,派人领送到教室、办公室用餐;

  (三)将餐食分装至教室打餐就餐;

  (四)由食堂供餐改为集体用餐,配送单位配餐至教室、办公室就餐。学校会议或活动不得举行群体性聚餐。


疫情期间大门口管理制度(精选5篇)(扩展6)

——疫情期间单位管理制度范文5份

  疫情期间单位管理制度 1

  各旗县市区卫生健康委,市直有关医疗卫生单位:

  目前,我市企业复工复产正在陆续进行,全市各级卫生健康行政部门和医疗卫生机构,要在巩固前一阶段疫情防控措施的基础上,认真贯彻落实乌兰察布市疫情防控工作指挥部《关于做好疫情防控期间全市工业企业复工复产相关工作的通知》精神,强化对企业复工复产中疫情防控工作指导,全力保障疫情防控期间企业复工复产人员的健康,确保不发生聚集性疫情。现将有关事项通知如下:

  一、强化企业内部防控管理,落实健康教育、个人防护等防控制度

  (一)各地卫生健康部门要配合企业主管部门,指导相关企业认真履行疫情防控工作主体责任,做好疫情防控应急预案和具体实施安排,严格落实对复工复产人员的行为管控,加强返企职工的疫情防控管理工作。

  (二)广泛开展健康教育。要结合实际,针对辖区企业的特点开展相关防控知识的宣传教育及培训,提高员工对预防和控制新冠肺炎重要意义的认识和防控意识,了解对新冠肺炎的预防措施,使复工人员切实掌握相关防护技能,自觉做好自身防护。教育引导员工注意个人卫生,咳嗽、吐痰或者打喷嚏时用纸巾遮掩口鼻或采用肘护,在接触呼吸道分泌物后应立即使用流动水和洗手液洗手,与人交流保持1米以上距离。一旦出现任何身体不适及时告知管理人员,积极配合相关部门的隔离治疗和调查。

  (三)指导辖区企业建立并认真落实晨检、晚检制度,完善员工日常体温监测、健康状况登记。指导企业要指定专人每天负责测量复工人员体温、询问健康状况,早晚各1次;指导企业完善缺勤登记制度,对因病缺勤的要详细询问症状,并做好相关记录。如发现员工有异常情况,要及时拨打120送医,并向防控指挥部及卫生健康、疾控部门报告。

  (四)建议企业尽可能实施封闭式管理。进一步加强门卫值守,严格限制外来人员进出企业,确有需要的要做好测体温、问询及登记。

  (五)指导企业推行分餐制或送餐制,杜绝集中就餐;尽量减少集体宿舍住宿人员数量,有条件的要实行单独住宿。

  (六)指导企业进行合理防护。用工场所主要在户外或人员疏散的通风场所的,复工人员上岗期间无需佩戴口罩或佩戴一次性普通口罩;企业用工场所空间密闭、人员集中的,职工上岗必须佩戴一次性医用口罩。

  (七)指导企业落实24小时值班和巡视巡查制度,认真做好值班记录,履行好值班交接手续。

  二、加强企业环境卫生整治,对人员集中场所开展消毒消杀

  (一)开展环境整治。配合企业主管部门指导企业在复工之前要落实环境整治,做好本单位的清洁和环境治理,消除鼠、蟑等病媒生物孽生环境。要动员企业职工加强企业环境清扫,做好个人卫生清洁。工作场所、尤其是人员密集的工作场所、员工集体宿舍,保证自然对流通风,若自然通风不足,安装足够的机械通风装置(排气扇),确保充分通风透气。

  (二)指导预防性消毒。做好消毒技术指导,企业要按照有关消毒规范,每日派专人对人员集聚和流动性大的公共区域(如卫生间、盥洗池、楼道、电梯、食堂、垃圾收集点及其他封闭空间)进行一次集中预防性消毒。消毒工作应在无人条件下进行,喷洒或擦拭消毒剂后,场所密闭半小时,然后进行开窗通风,并认真做好相关消毒记录。

  (三)指导企业做好工作场所入口、出口管理。在出入口为职工配备消毒洗手液、酒精消毒液等个人防护用品。

  三、加强监督检查,强化培训指导

  各地卫生健康主管部门及相关医疗卫生机构,依据各自的职责,加强对属地企业疫情防控工作的指导督查;疾病预防控制机构、卫生监督机构及其他医疗卫生单位、社区卫生单位,要主动与辖区企业建立联防联控机制,加强对企业复工人员防控知识的培训,强化对消毒、隔离、个人防护等工作的技术指导,可通过制作视频、宣传册等方式进行广泛宣传,要充分发挥医疗卫生单位专业技术指导作用,确保科学规范做好复工企业疫情防控工作。

  疫情期间单位管理制度 2

  为确保公司采购、生产销售等各个环节在疫情期间正常运行,防止新型冠状病毒传入或感染,根据《**市**区新型冠状病毒感染的肺炎疫情处置工作领导小组(指挥部文件)》以及《关于大汶口工业园企业复I疫情防控工作方案》,特制订我公司疫情防控管理制度。

  一、目的

  规范采购、运输、物料仓储、销售、生产加工、办公、就餐、接访、员工上下班等公司运行以及与公司运营有关等各个环节的疫情防控管理,确保疫情期间的工作真长安全运行。

  二、适用范围本制度

  适用于公司运行的各个环节以及职工疫情期间的规范。

  三、组织管理体系

  (1)、成立公司新型冠状病毒疫情防控领导小组,认真执行《**市**区新型冠状病毒感染的肺炎疫情处置工作领导小组(指挥部文件)》等法律法规,落实上级疫情防控部]对我公司疫情防控具体监管要求,全面负责复工前准备、复工期间管理制度的制定、培训、及整个过程的监督及管理。

  (2)、公司新型冠状病毒疫情防控领导小

  组成员名单:

  组长:

  副组长:

  组员:

  四、工作职责

  (一)领导小组工作职责:

  1、贯彻执行上级疫

  情防控法律法规等规章制度,提高企业员工的风险意识、防疫意识,严防外来人员未明疫情情况人员进入公司接触传播。

  2、负责组织实施和监督各项关于公司生产生活各项疫情防控管理措施的执行,心得体会范文加强对各个环节疫情防控的管理。

  3、根据管理制度,定期检查公司各个部门疫情管控及执行情况。

  4、密切配合。上级检验检疫机构监督人员对公司疫情防控管理工作进行监督、指导、帮助和协调。

  (二)办公室负责《疫情防控管理制度》、《公司疫情防控应急预案》等文件的制定及培训;负责《防控手册》的发放、培训;负责返工人员的将康状态摸排及。上报工作;负责组织厂区卫生消毒、安排门卫对外来人员的体温检测、消毒、摸排并做好台账;建立员工疫情期间"一人一档”"并进行查档存档管理等;组织好本部门职工每天不少于2次的体温检测并做好台账。

  (三)、仓储采购负责对往来公司货物以进行消毒并对运送货物的司机按进门流程进行管控并做好台账;对公司发出的货物进行全面消毒;对准入车辆进行全面消毒;对公司现有货物安排人员定期消毒;负责对疫情所需物资严格规定发放并对本部门员工疫情防护物资的使用方法进行培训;组织好本部门职工每天不少于2次的体温检测并做好台账。

  (四)安保部”]负责在厂门口设立专门的检测工作台,准备好口罩、防护服、红外体温计和相关登记台账,对进入厂区的每一位职工尤其是外来人员进行台账式登记、测量、消毒后符合条件才准许进入,否则一律不允许入内;负责厂区内—天不少于2次的消毒;组织好本部门]职工每天不少于2次的体温检测并做好台账。

  (五)运营部负责对来访客户进行调查,符合条件的才允许到公司洽谈业务并做好客户健康台账;制定内部客户招待防控体系,避免到人员密集区活动;负责疫情期间老客户业务的合理沟通安排,避免参与与疫情有风险的活动;组织好本部门职工每天不少于2次的体温检测并做好台账。

  (六)加工车间、电气部、设计部负责对各自部门员工身体健康状况建立台账。

  疫情期间单位管理制度 3

  幼儿园传染病疫情管理制度主要内容包含预防为主是传染病防治工作的指导方针,幼儿园成立园长、主任、班级教师、卫生保健教师组成的幼儿园健康促进领导小组,加强幼儿园卫生长效管理,由保育员、班主任协助保健室坚持晨检工作。

  传染病的预防工作历来是国家重视、民众受益的大事,也是幼儿园卫生工作的重要组成部分。预防为主是传染病防治工作的指导方针。为了预防、控制和消除传染病的发生与流行,切实保障师生员工的健康,特制定幼儿园传染病预防控制与管理制度:

  一、日常预防工作:

  1、提高认识:提高师生卫生意识是防病的基础,要做到“早发现、早报告、早治疗、早隔离”,并实行接触人群的健康监察与有相关体征人群的医务监察,是控制传染病蔓延与流行的重要措施。

  2、加强组织领导:幼儿园成立园长、主任、班级教师、卫生保健教师组成的幼儿园健康促进领导小组,实施对传染病预防等幼儿园卫生工作的领导,及处理突发事件。

  3、常规工作分工:

  (1)由保健医负责日常的传染病预防工作,采取多种形式进行宣传教育,使师生了解传染病的预防与相关的体能锻炼知识,从小培养良好的卫生*惯,积极参与体育锻炼,不断提高公共卫生、个人卫生意识。

  (2)利用家长学校、幼儿园广播、网页、宣传板等,向师幼、家长、社会宣传有关传染病的防治知识,取得家长的支持,配合做好防治工作。

  (3)后勤主任与保健医负责幼儿园室内外、校园环境的卫生打扫及检查指导,对一些易忽视的卫生死角,加强督查,组织人力,进行经常性清扫,确保园内环境的整洁。检查结果与考核挂钩。

  (4)加强幼儿园卫生长效管理,由保育员、班主任协助保健室坚持晨检工作。

  (5)由保健医对体检异常者进行跟踪了解,督促就医,及时反馈诊断结果,采取相应措施。

  二、园内传染病发生的处理:

  1、保育员、班级教师负责每天对本班幼儿健康状况动态观察,发现与某些传染性疾病相关的症状或因病缺课情况,应询问幼儿健康状况并做好相应记录,如病例数超过正常时,应及时报告保健医,并提供班级幼儿的基本情况。对班级幼儿的发病情况作动态了解,每天早上报告给保健医生。

  2、保健医生负责每天检查晨检情况,并记录归档。出现传染病疑似病例时,负责及时将发生地点、时间、主要病征、发病人数、发病班级、可能原因、采取措施、现状和趋势向疾病预防控制中心和教育行政部门报告。负责对出现症状的幼儿进行暂时隔离,必要时护送相关医院就诊。负责每天1次接受班主任晨检情况,统计后上报疾病预防控制中心和教育行政部门。

  3、对病愈返园的幼儿,返园当天必须先到幼儿园保健室,经保健医检查后(***门出具的返园证明),方可进入教室上课。

  4、接到疾病预防控制中心疫情解除通知后,方可对幼儿园采取解除控制措施。

  三、幼儿园领导

  1、组建传染病防控领导小组,明确职责,统一组织、协调应急工作。

  2、当事件发生时,幼儿园应根据疫情波及范围和流行的情况,停止进行集体性活动,避免发病班级学生进入集体活动场所,对发病较多班级的学生,相对限制活动区域,必要时使用备用教室,防止发病班级之间的交叉感染。疫情严重时,报请相关部门后,考虑停课。

  3、幼儿园需加强同疾控中心的联系,保持信息通畅,密切关注幼儿的发病状况。

  4、开展健康教育宣传,利用健康教育课、广播、网页、板报等多种形式,坚持正面宣传,避免不必要的恐慌情绪,使之自觉配合教育部门、***门做好幼儿园内的传染病预防控制工作。根据不同季节传染病发生特点,宣传传染病的危害与防治知识,增强疾病预防的意识和能力,帮助幼儿养成良好的公共卫生*惯,形成健康文明生活方式。

  5、幼儿园发生传染病流行时,对发病班级教室进行彻底消毒,加强教室内空气流通,要经常开窗通风。对食堂、厕所进行消毒,以切断传染病的传播途径。

  疫情期间单位管理制度 4

  一、学生宿舍管理员职责

  1、加强宿舍楼的管理工作,为学生创造良好的休息环境。

  2、坚守岗位,按时开锁宿舍门,做到只要学生在宿舍起居,管理员就必须在宿舍工作,不得擅离职守,做好交接班手续,责任明确。

  3、认真做好学生的住宿安排工作。

  4、做好宿舍财产管理,教育学生要爱护室内财产及楼内设施。损坏财产要照价赔偿。

  5、认真做好宿舍的用水、用电管理工作,严格执行开关灯时间,节约用水、用电。

  6、认真做好防火、防盗、防触电等工作,每日每次学生离开宿舍后要进行检查,发现隐患要及时处理,避免不测事故的发生。

  7、加强宿舍卫生管理工作,及时督促学生清理房间卫生,保证宿舍卫生干净整洁。

  8、认真做好每日熄灯前查房工作,对于夜不归宿的学生要及时登记汇报处理。

  9、每日要做好值班记录、防火检查记录、疫情记录等。

  10、坚决禁止外来非住宿人员在宿舍留宿。

  11、禁止管理员在宿舍出售物品或食品。

  12、禁止管理员在宿舍洗涤私人用物。

  13、及时督促学生离宿到班上课,认真检查,不得将学生锁在宿舍楼。

  14、管理员不得将楼门及宿舍钥匙交给他人保管使用。

  15、做好卫生间的管理工作,督促清洁工搞好卫生间的清扫。

  16、无主管领导同意不得擅自调整班次。

  17、认真做好宿舍主管部门安排的其它工作。

  二、学生管理

  1、严格执行学生宿舍管理规定。

  2、毛巾实行一人一巾一用一消毒,被褥一人一套,并定期进行清洗,勤晒衣被,自备纸巾上学。

  3、使用过的口罩用密封袋或保鲜袋密封后,投入垃圾桶。

  4、进入寝室前先洗手,保持寝室环境清洁、卫生。

  5、不串寝室,不邀请非寄宿学生或其他宿舍同学到本寝室。

  6、禁止到校外就餐、采购食品。

  7、如有不适,第一时间报告值班老师。

  三、宿舍卫生管理制度

  把“清洁、整齐、文明、有序”作为宿舍管理的总体要求。

  (一)十个不准

  1、不准随地吐痰,乱扔废纸、果皮和向楼梯、走廊泼水。

  2、不准向窗外倒水和乱扔杂物。

  3、不准在厕所等处乱扔废纸和乱倒垃圾。

  4、不准乱倒剩菜、剩饭及其它杂物。

  5、不准在墙壁、门窗上任意张贴字画,严禁在墙上涂写、踢脚。

  6、不准在宿舍内打球、踢球及进行其它剧烈的体育活动。

  7、不准在走廊里堆放物品。

  8、不准在走廊、寝室内乱拉绳子、铁丝和随意攀挂。

  9、不准在宿舍内使用电器。

  10、在疫情警报尚未解除前,不准串门,即使警报解除后也不准跨区域串门。

  (二)四个到位

  1、养成良好的个人卫生*惯,做到勤洗澡、勤理发、勤换洗衣服,搞好个人卫生要到位。

  2、学生寝室做到每天清扫,不准将垃圾扫在寝室门边,垃圾及时清倒要到位。

  3、床上被服用品叠放整齐统一,洗漱水杯用具摆放整齐统一,书籍物品存放整齐统一,衣帽用品挂放整齐统一,床下鞋子物品排放整齐统一。五个整齐统一要到位。

  4、地面、墙壁、桌椅门窗整洁干净、做到无灰尘、痰迹、蛛网,无纸屑污物要到位。

  四、宿舍区消毒管理

  在开学前对学生寝室、公共区域清扫消毒的基础上,以日常清洁为主,预防性消毒为辅,对学生公寓随时进行清洁消毒。

  1、学生公寓室内坚持每天消毒,一般常规消毒采用84消毒液喷洒消毒。

  2、每天定时收集垃圾,集中消毒后清运,日产日清。垃圾收集桶、运输车辆(物业公司或学校方需给王明三配专车)必须随时消毒。

  3、在学生宿舍附*垃圾投放点设置废弃口罩收集桶,引导师生定点投放,规范废弃口罩分类处置,防止二次感染。废弃口罩要日产日清,每日收集运输。普通师生的口罩可做普通干垃圾处置,将口罩密封后投入专用口罩垃圾桶。在转运前用84消毒液消毒处理后转运。感染者、疑似感染者、发热者佩戴的口罩密封后投放医疗垃圾桶,存入处置间,必要时由校方或物业公司联系医疗废物处置公司上门收集,统一进行无害化处理。

  4、消毒注意事项:乙醇消毒液使用应远离火源。消毒工作应在无学生在场的条件下进行,防止刺激呼吸道和皮肤粘膜,造成不必要的损伤,学生入宿舍前应打开门窗通风20-30分钟。

  5、宿舍一楼设置隔离室,隔离室内空气、地面、家具等均应严格消毒并通风换气,随手关门避免各个房间之间的空气对流。

  疫情期间单位管理制度 5

  为进一步加强我公司道路运输安全管理工作,贯彻落实《中华人民共和国安全法》和广州市交通委员会以及广州市白云区交通局有关文件精神,结合公司当前实际,特制定本制度。

  本公司特别要强化事故隐患整改,从工作上加强安全管理力度,进一步实现安全管理制度化、规范化,建立我公司道路运输安全长效管理机制,使公司安全状况进一步好转,最大限度地预防和减少交通事故,按照道路运输安全的要求,公司从思想、制度、纪律、作风、隐患、措施和整改来执行工作,做到严把三关和一加强。即严把“从业人员资质关,管理人员资质关、车辆技术关”,加强对驾驶员行为和安全责任制度的监督,深入排查安全隐患。提高从业人员安全驾驶技能和安全意识,消除危及安全行车的不良现象,全面提高我公司安全管理水*。

  具体做到以下几点工作:

  一、切实增强做好道路运输安全工作的责任感和使命感。

  安全工作与人民群众的生命财产安全息息相关,党和***历来十分重视。道路运输安全工作责任重大,任务艰巨,必须引起高度重视。公司各工作人员必须统一思想,提高认识,充实人员,明确责任,克服麻痹松懈和厌倦情绪,采取有力措施,着力解决当前道路运输安全中存在的'突出问题,保障货物运输安全,创造稳定的社会环境。

  二、切实加强公司的安全管理

  1、加强公司的安全管理。公司是人流、车流的汇集地,人员密集,车流量大,抓好公司的安全管理是货运运输安全管理的重要内容。

  2、切实做好危险品查堵工作。

  3、采取坚决措施,严格控制超载行为。

  4、协助**部门做好工作。积极与**部门配合,加强沟通,及时反映情况,并做好司乘人员的应急防范培训工作。

  三、加强道路危险货物运输安全管理

  1、认真贯彻落实《道路危险货物运输管理规定》等有关规章和规定,加强内部管理,建立健全安全操作规程、岗位责任制、运输车辆和设备定期检测和维护制度、从业人员岗前培训和在岗人员定期培训制度、危险货物凭证运输制度等各项安全管理制度,履行对运输车辆、驾驶人员的管理职责。

  2、严格执行货物运输从业资格许可制度。

  四、加强营运车辆技术管理

  建立健全并落实车辆技术管理制度,加强营运车辆的例保和维护,确保车辆技术状况完好。要进一步加强对营运车辆的综合技术性能定期检测,对凡不符合运输安全技术条件的营运车辆,要责成车辆实际支配人立即送修或及时予以更新。

  五、加强安全宣传教育和人员培训

  要组织开展经常性的安全宣传活动,每月不低于两次安全学*,特别是要加强对安全法律、法规和规章的宣传,要利用典型运输安全事故案例教育广大从业人员增强安全意识,要加强对驾驶员职业道德和职业技能培训。

  六、加强安全监督检查

  做好安全工作关键在于制度落实。组织力量深入运输现场进行监督检查,及时纠正违章行为,消除事故隐患,维护经营秩序。

  七、培养驾驶员的职业道德和思想情操。

  建立“人命关天”、“以人为本”的重要意识,树立“安全就是效益”的思想,严格监督并强制驾驶员办理从业上岗证。根据国家颁布的《道路交通安全法》的有关法规,向驾驶员大量发放有关宣传资料,并重点解读司机肇事逃逸、酒后驾车等相关条款。

  八、杜绝车辆严重超载行为

  (一).热力公司安全管理制度全文内容

  (二).加工车间安全管理制度主要有哪些

  (三).机修车间安全管理制度全文内容

  (四).生产车间的安全管理制度

  (五).危险化学品票据企业安全管理制度全文

  (六).运输企业安全管理制度主要内容

  (七).餐饮企业安全管理制度全文

  (八).员工对公司管理制度的意见和建议有哪些

  (九).商场保洁管理制度及岗位职责是什么

  (十).保安公司考勤管理制度主要包括哪些

  督促驾驶员严格按规定的经营范围营运,以正当手段争揽货源,不从事倒卖货源的`违法活动,遵守国家和地方关于交通运输管理的相关法律和规定。严禁人货混载,严禁本公司货运车辆经营客运和危险物品运输。

  九、严格按照《机动车运行安全技术条件》和广州市道路运输车辆二级维护的相关规定,进行车辆维护

  执行车辆安全技术检查。做到车容美观,安全性能良好。在年度审检时,达不到车辆技术等级检测的,强制维修合格后放行。根据由2004年5月1日起实施的《中华人民共和国道路交通安全法》的指示精神,结合各同行业开展的有关安全管理活动,公司将采取各方面更有效的措施,进行妥善管理工作。


疫情期间大门口管理制度(精选5篇)(扩展7)

——疫情期间厨房管理制度(精选5篇)

  疫情期间厨房管理制度 1

  一、使用新鲜屠宰肉类

  1、屠宰后6小时以内,可以接受的肉类温度在8度以上。

  2、采购部必须预先批准新鲜屠宰肉类的家禽供应商。

  3、产品必须附有标签新鲜屠宰和收货日期与时间。

  4、新鲜肉类不应在上午11时后收货。

  5、新鲜肉类必须在4小时内烹调,或在4小时内冷却至内在温度8度以下。

  二、食物搬运工人

  1、无许可证的供应商不得进入酒店的食品储藏库、加工场所。

  2、厨房食物搬运工人,必须接受基本食品卫生知识培训和体检合格证明。

  三、运送中的卫生

  1、在盛装前先将容器消毒以减低交叉污染。

  2、冷库里不应有不洁的盛放食品的纸箱类。

  3、干净的放食品的纸箱可以放在总冷库内。

  4、细嫩而易损的水果可以放在原有的包装箱内以得保护。

  5、确保手推车在污染后能及时清洁。

  6、运送生肉,家禽和海鲜时,应使用不同的器皿以防交叉污染。

  四、冰库贮藏

  1、食物包好后,放在清洁的食物安全容器内。

  2、在储藏货物时,应实施先进先出的原则。

  五、冰箱贮藏

  1、所有货物一定附上日期标签。

  2、切勿把生食物放在即食的食物上。

  3、所有食物要用保鲜纸或锡纸包好,或存放在盖好的食物安全容器内。

  4、在储存时,生果和蔬菜无需包盖。

  5、肮脏的纸板箱不可存放在冰箱内。

  六、冰箱和冰库的维修保养

  1、必须时常保持清洁和良好的运作状态。

  2、门胶边和门绞叶都要在良好运作状态。

  3、门要紧紧关闭,切勿结霜,不可有水点凝聚或渗漏灯要有灯罩,电线不可外露。

  4、层架、墙身和地板都不可生锈、破损或任何外来物质。

  5、温度测量器要保持良好动作状态,时常检查和较正。

  七、冰库温度

  1、零下18度或以下——贮藏冰冷食物的正确温度。

  2、在零下15度至零下18度之间——必须采取行动去改善贮藏温度情况。

  3、在零下15度和以上——必须把食物迅速转移到另外适当地方。

  八、贮藏产品储藏的先后次序

  1、将食品储藏在适当的环境中及适当的温度下以防止由食品变质引起的疾病。

  2、冰冻和必须冷藏的食品必须在抵达20分钟内储藏。

  3、采购部必须提供一张易腐败的食品名单给收货部。

  4、在存货时就应遵循先进先出的原则。

  九、先进先出

  1、所有产品应注明制造日期或生产日期。

  2、在摆放冷冻食品和干货时,旧货应放在前面,保证先来的货品被先用。

  3、抛弃过期的食品。

  十、真空包装

  1、真空包装可能只适用于将生肉、家禽、鱼切块保存。

  2、每一包必须有包装当日的日期标签 。

  3、真空包装必须贮存在5度以下冻结。

  4、真空包装的第二储存生命期将会是三天或以下。

  十一、干货仓库

  1、一个空气流通的房间将会防止霉菌的生长。

  2、一个膨胀的罐头可能含有可以致命的细菌和毒素。

  3、货品应在有系统的和清洁的环境下储存,温度保持在20度以下,相对湿度在65%以下。

  4、货品应有制造商标签:有厂名、厂址、生产日期、保质期限、品名、保存条件、标准代号等。

  5、没有凹痕或膨胀的罐头。

  6、没有已打开的包装、罐头、瓶子、袋子,有适当的层架,保持空气流通和卫生保存食物。

  7、没有害虫迹象和它的粪便,严禁个人物品。

  8、实践先进先出,不可储存操作性器材。

  十二、塑料砧板

  1、彩色标识系统

  红色:所有生肉及家禽(及有潜在危害的食品)。

  蓝色:所有生鱼及海鲜(及有潜在危害的食品)。

  绿色:所有沙拉,蔬菜及水果(消毒或已削皮的)。

  白色:其它可即食食品。

  2、砧板保养:砧板应定期清洁,并保持表面光滑。

  十三、木制砧板

  附有红色标记的木制砧板只可用于切生肉家禽。

  附有蓝色标记的木制砧板只可用于切生的鱼类和海产。

  附有绿色标记的木制砧板只可用于切生的蔬菜。

  保持砧板清洁和表面光滑。

  每天晚上将砧板表面清洗干净并可用盐磨擦它的表面。

  将它垂直摆放,使之凉干,每天早晨用前把盐清洗干净。

  十四、洗手

  1、所有厨房工作人员应在开始厨房工作前洗手及清洁指甲

  2、必须每30分钟洗手或在以下情况洗手(上厕所后;接触生食物后及垃圾后;存放食品后;在接触生肉、海鲜、鸡蛋、存货后;离开高风险地区及休息后)。

  3、洗手程序:

  (1)用温水湿手;

  (2)抹皂液;

  (3)两手搓洗20秒;

  (4)擦手及指甲;

  (5)用纸巾或干手机烘干;

  (6)涂上消毒液。

  十五、洗手设备

  1、洗手设备应设置在所有厨房的入口处。

  2、洗手池应有温水供应。

  3、粘贴洗手指示。

  4、配纸巾及干手机。

  5、肥皂及指甲刷。

  6、指甲刷应装有链子并放在有消毒水的容器内。

  十六、一次性手套

  1、一次性手套是在接触直接入口食品时使用。

  2、在戴手套前要先洗手。

  3、手套在连续使用了30分钟后,应被更换。

  4、当接触其他物品时应使用纸巾。

  5、当手套有破损或洞时,应及时更换。

  十七、紧急救伤——伤口及患处

  1、急救箱内应包括防水粘贴胶布,以防止血液及细菌污染食物。

  2、紧急救伤政策。

  3、食品处理者工作时不可有裸露或发炎的伤口。

  4、干净的伤口应再贴上一块颜色鲜艳的防水胶布。

  5、防水胶布每4小时换一次。

  十八、厨房内的个人卫生

  1、员工可戴一只没有宝石和表面*滑的结婚指环。

  2、厨房员工不能佩带手表和手镯,它们会妨碍洗手。

  3、手表不应挂在制服的扣子钩子间。

  4、厨房员工也许只可以戴一粒式的点缀耳环。

  5、手指甲必须修剪短和容易清洁。

  6、厨房员工需要戴帽子;留有长发的员工必须把头发扎在后面。

  7、所有员工必须穿戴清洁工作衣帽和围裙,禁止在围裙上拭擦手。

  8、匙羹和小刀不应放在口袋里。

  9、所有个人财物应放在酒店提供的有锁的柜内;不可存放个人财物在厨房内的抽屉内。

  十九、个人*惯

  1、在食物处理范围内,不可吸烟。

  2、在食物生产线内,不可饮食或咀嚼口香糖。

  3、不可吐痰,不可咬手指甲,不可舐手指当拿起纸或包装纸时。

  4、不可挖和抓鼻子,不可对着食物咳嗽和打喷嚏。

  5、在厨房内不可接触或梳理头,使用匙羹试味,不可用与食物接触的器具来试味。

  6、用来试味的匙羹,只能用一次,如果需要再试,应改用另外一只匙羹。

  二十、刀具的卫生及存放

  1、颜色刀具应与相同颜色的砧板一起使用。

  2、在工作前和工作后,应把刀具清洗和消毒。

  3、在工作时,刀具必须在每件工作前和后,进行清洗和消毒。

  4、刀具必须加以清洁和消毒,并且存放在指定清洁的位置。

  5、刀具清洁及消毒程序:

  (1)去除刀上的碎屑。

  (2)用温肥皂水来清洗。

  (3)再用温水来冲洗。

  (4)用纸巾擦干。

  (5)喷上消毒剂。

  (6)存放在通风的架上。

  二十一、制冰机

  1、制冰机只能用来贮藏客人用的冰块。

  2、制冰机应时常保持干净卫生。

  3、制冰机应把盖子关好。

  4、安有链子的冰铲应放在一个有消毒剂的卫生容器里,按时更换消毒剂,并需填写在记录表上。

  5、制冰机不能用来冷却任何瓶子或容器。

  6、盖子的橡皮垫或海绵应保持干净和良好状态。

  7、制冰机应每星期清洗与消毒。

  8、制冰机的清洁记录或复印本,必须存放在塑料袋中,贴在制冰机上。

  二十二、切片机——旋转式的设计

  1、应在每次使用后和工作结束时喷洒消毒液来清洗。

  2、每天结束后应拆卸切片机进行清洗消毒。

  3、管事部员工应在夜间清洗切片机的整体。

  4、螺母及螺栓必须保存在恰当的容器内。

  二十三、餐具清洗消毒

  1、每班开工时,记录洗碗机的操作。

  2、清洗温度为55——65度;测量器最后的过水温度为82——86度(高温消毒);盘子离开洗碗机的温度为高于71度保持15秒种。

  3、洗碗机不能达到82度,应该使用化学品消毒。

  4、每两小时换水1次。

  5、将干净与肮脏的物品分开操作。

  6、先将手洗净,才处理清洁物品。

  7、使用干净的毛巾将这擦干净。

  二十四、厨房用具清洗装置

  1、每个厨房都应有一个洗厨房用具处。

  2、洗厨用具处应有三个适当容量的水槽作手洗用法。

  3、洗厨用具处应有:热水供应;贴有洗厨具指示;自动式供应清洁剂、消毒剂;基本清洁工具;有盖垃圾箱;储存架子。

  4、不许使用钢丝球和金属刷。

  二十五、奶油搅拌器

  1、奶油储存在容器内,保持温度(最高)在8度。

  2、每4小时把管嘴消毒一次。

  3、每当消毒管嘴时,把时间记录在饼房的记录本上。

  4、奶油应时常盖好。

  5、每天清洁和消毒搅拌器。

  二十六、罐头刀

  1、时常保持罐头刀的清洁。

  2、每次使用后,厨房员工必须清洁和消毒刀锋和框架。

  3、罐头刀清洁程序:

  将罐头刀从框架取出、用硬毛刷清洁剂清洁刀锋、用温水冲去清洁剂、将罐头刀放回刀架让刀锋在空气中吹干。

  二十七、工作台

  1、工作台的表面都必须在使用前、在每件工作前和后及接触生食后立即进行清洗和消毒。

  2、将工作台上的生食物和即食的食品分开摆放。

  3、有伤口的人,切勿在工作台上工作。

  4、每个加工台应备有瓶装可喷洒的消毒液及纸巾。

  5、放在工作台上贮藏加工配料用的容器,必须在每次使用前和后清洁和消毒。

  6、必须用纸巾消除漏出的食物,再加以消毒。

  二十八、解冻——在冷库里

  1、不正确的解冻会导致食物中毒。

  2、用温度来控制肉类、禽类、鱼类的解冻。

  3、食物应在温度8度以下解冻。

  4、在食物解冻时应帖上一个有解冻日期的标签以确定产品的保存期限。

  二十九、解冻——室温

  1、不鼓励在室温下解冻。

  2、解冻必须在90分钟内完成。

  3、食物表面必须保持在低于10度。

  4、解冻食物必须帖上时间标签。

  5、解冻后,该产品必须在12小时内使用。

  三十、解冻——在流水中进行

  1、大多适用于贝类、海鲜、肉类食品。

  2、在流水中解冻最多不超过4小时。

  3、必须隔绝水笼头和水箱中的空气。

  4、必须使用消毒干净的容器来盛装食物。

  5、在解冻过程中,水池不能用作其它用途。

  6、解冻后产品必须在12小时内使用。

  三十一、运送热食

  1、在运送、陈列和服务的过程中,热食温度不低于65度。

  2、储存在65度以上的食物,最多只可保存4小时。

  3、如果热食保温在54度——60度间,最多可摆放2个小时然而翻热至75度,再摆放2个小时,便需将食物丢弃。

  4、所有保存在65度以下的食物必须被扔掉。

  5、添加新食物时不可把新食物倒在旧食物上。

  6、热锅温度必须高于63度,以确保食物温度保持在63度。

  7、保持热水容器中有足够的水,以确保热锅内的食物达到指定保温温度

  8、餐后的剩余食物全部丢弃。

  9、必须有时间及温度记录。

  三十二、热食保温

  1、所有热食必须保存在高于65度温度中。

  2、当热食存放温度为54—60度时,最长存放时间为2小时,然而再次加热至75度,再过2小时后,将余下食物仍掉

  三十三、冷却热食

  1、已冷却食物的内部温度为4——8度。

  2、尽可能快的冷却所有食物。

  3、当热食温度超过63度时应在90分钟内将其冷却至10度以下。

  4、一旦冷却,食物就应该贴上标签,加盖并立即冷藏在5度以下。

  5、必须有完整的冷却热温度记录。

  三十四、冷冻食物

  1、所有自助餐的即食冷食必须保持在8度以下,不可陈列食物多于1小时。

  2、陈列在自助餐的食物均应在1小时内更换。

  3、不可以在旧的食物上加添新的食物。

  4、应将器材设备温度设定在8度以下,以保持食物的温度在8度以下。

  三十五、第二储存生命限期

  1、第二储存生命限期适用于所有贮藏在雪柜里的食品。

  2、食品应注明生产日期。

  3、加工好的食品在48小时内使用。

  4、加工好的热食应在72小时内使用,除非特别注明。

  三十六、剩余菜肴(再热食物)

  1、食物曾经保持在65度并在90分钟内冷却至10度,或在4小时内冷却至5度,然后冷藏,再热后可以再用。

  2、再热食物时,中心温度一定要到达75度,最少8分钟。

  3、当使用微波炉再热食物时,食物温度一定要到达75度,最少8分钟。

  三十七、烧腊食品的冷却和吊干

  1、必须提供烧腊房作吊干的用途。

  2、除烧腊食品外,其它食品不得存放在内。

  3、有足够的容器去防止血水滴下,以免造成生熟食物的交叉污染。

  4、将食物再热到最低限度75度、最少8分钟。

  三十八、酒吧柜台检查

  1、每日应作检查。

  2、检查:雪柜温度;搅拌机的清洁和消毒;食品包装好否;食品必须附上名称和生产日期的标签(不能超过12小时);使用绿色砧板和刀具;保持吧台干净整洁;备有消毒液及一次性卫生手套;将化学品附上标签及储存在指定地点;垃圾桶加盖放好。

  三十九、厨房垃圾箱

  1、不良的废物处理系统可能导致虫鼠横行和增加交叉污染的危险。

  2、垃圾箱应保持清洁和良好的动作状态。

  3、任何时间垃圾箱必须盖好,包括在运输中。

  4、在高危厨房较合宜安置脚踏式垃圾箱以避免双手与垃圾箱盖接触。

  5、垃圾箱应安装塑料垃圾袋,装置轮子以便移动。

  6、垃圾箱不应装的过多,纸箱不应丢进垃圾箱内。

  7、要有规定时间去清洁和消毒垃圾箱。

  四十、垃圾房

  1、任何时间垃圾房必须保持清洁和卫生的状态。

  2、必须有充足的光线、空气流通和适当的密封,以防止虫鼠进入。

  3、必须有清洗地点作清理用途。

  4、在垃圾房的外面,必须设有洗手的水槽;任何时间都不应该有虫鼠出现,必须有灭虫器和保持良好的工作状态。

  5、垃圾房安装有门或塑料门帘。

  6、保持排水系统清洁和正常运行。

  四十一、化学品贮藏

  1、化学品必须与食物、食物包装或其它操作器材分开贮藏。

  2、全部化学品都应该有正当的产品名称标签。

  3、应该分开贮藏酸性和碱性的产品,混合氯和酸性产品混合将会产生有毒的氯气。

  4、化学品仓库应该有安全工具设备(手套、护目镜等)。

  疫情期间厨房管理制度 2

  1.保持厨房内外环境整洁,符合环境卫生要求。有采取消除蚊、蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。

  2.墙壁无污迹、残渣、网状物等,清洁无灰尘。

  3.地面排水通畅。加工操作完毕后,立即清扫、冲洗地面,保持无残渣、污物、油迹,保持清洁干燥。

  4.地面无油污、无灰尘、无痰迹。

  5.垃圾桶随时保持清洁。废弃物及时倒入垃圾桶内,并严密加盖。保持固定位置,当餐垃圾当餐清除(所有垃圾桶内的垃圾必须全部清除净)。

  6.食品橱柜、操作台使用后洗刷干净并揩净。做到无尘、无油垢、无污迹、无残渣等。

  7.贮存食品场所环境需符合卫生要求,周围无公害,温度、通风适宜。

  8.厨房内不得存放私人物品。

  10.不随地倒垃圾和脏水。

  11.定期打药、灭虫。厨房无死角。

  疫情期间厨房管理制度 3

  一、仓库保管员卫生制度

  1.做好食品数量、质量的进、发货登记,做到先进先出,易坏先用。

  2.定型包装食品按类别、品种上架堆放,挂牌注明食品质量及进货日期。

  3.散装易霉食品勤翻勤晒,储存容器加盖密闭。

  4.食品于非食品不混放,于消毒药品、有强烈气味的物品,不同库储存。

  5.仓库经常开窗通风,保持干燥。

  6.冰箱、冷库经常检查定期化霜,保持霜薄气足。

  7.经常检查食品质量,发现食品变质、发霉、生虫等及时处理。

  8.做好灭鼠、蝇、蟑螂等防虫害工作。

  9.分工包干定期大扫除,保持仓库室内外清洁。

  二、食品采购卫生制度

  1.采购食品前与厨房等部门联系,做到计划进货。

  2.采购食品先看质量,有毒、有害、掺假掺杂、不新鲜食品不采购。

  3.采购食品向供方提出质量要求并索取检验证明。

  4.不符合卫生标准、要求的食品及时于供应方交涉。

  三、食品拣洗加工卫生制度

  1.蔬菜按一拣、二洗、三切的顺序加工。

  2.清洗加工过的蔬菜做到无泥沙、无杂草。

  3.肉、鱼加工时注意检查质量、有毒有害、变质食品不加工。

  4.肉类加工后无血、无毛、无污物,水产做到无鳞、无腮、无内脏。

  5.宰杀家禽放血完全、除尽毛和内脏、病、死家禽不宰杀、不加工。

  6.工具、容器冲洗干净、荤素分开使用。

  7.工作结束做好工具、盛器及加工场所冲洗清扫工作

  四、餐具消毒卫生制度

  1.洗消餐具按一刮、二洗、三漂、四消毒、五保洁的顺序操作。

  2.幼儿食具用蒸汽法消毒,水开后30分钟,要保证消毒的时间。

  3.当天使用的餐具,当天清洗、消毒。

  4.洗消完毕将碗池,消毒池(锅)、消毒篮、洗碗机等冲刷干净。

  5.消毒后的食具放置在消毒橱内。

  五、熟食专间卫生制度

  1.操作人员进专间前,必须双手洗净消毒,穿清洁工作衣并带口罩。

  2.每天工作前,必须将刀、砧、抹布、操作台面、盘子、夹子、秤盘等一切用具消毒。

  3.分菜时不用手直接接触熟食。

  4.熟食专用冰箱内不准存放生食品和其它食品,盛放熟食必须使用盘子,保持冰箱整洁。

  5.操作人员须持有健康证上岗,专用间内不准存放与熟食无关的食品。

  六、营养员操作卫生制度

  1.工作时要做到三白,不披肩,化妆者宜淡而大方。

  2.做好工作台的消毒清洁工作。

  3.端盆、碗时,手指不接触食品,

  4.分馒头等直接入口食品要用夹具带口罩。

  5.用过的餐具及时收回清洗、消毒。

  6.每天工作结束做好台面、地面的清扫、整理工作。

  7.烧菜尝味道时要用专用的碗和筷。

  七、配菜卫生制度

  1.切配时检查食品质量;发现变质、有毒、有害食品不切配。

  2.工用具做到刀不锈、砧墩不霉、台面、擦布干净。

  3.盛放食品的盛器、容器清洁、荤素分开使用。

  4.加工海产品的刀、砧、擦布及盛器洗刷干净后再盛放加工其他食品。

  5.放入冰箱的食品经加工清洗干净后放入。

  6.工作结束、做好工用具、台面及加工场所清洁卫生工作。

  八、烧煮煮透卫生制度

  1.注意食品新鲜,变质食品不蒸、不下锅、不烘烤。

  2.烧煮食品充分加热,烧熟烧透,不外熟里生。

  3.隔顿、隔夜、外购熟食回锅烧透供应。

  4.不用未经消毒的容器盛熟食、不用抹布抹碗盆餐具。

  5.炒菜时勤翻动,勤洗刷炒锅。

  6.工作结束,调料容器加盖,灶上灶下冲洗清扫干净。

  九、食品从业人员个人卫生制度

  1.必须按规定取得有效健康证和食品卫生知识培训合格证后方可上岗操作,每年必须体检和培训一次。

  2.上岗时必须穿戴清洁统一的工作衣、帽,头发不露帽外。操作直接入口食品如熟食、盒饭、冷面制品等应带口罩和穿戴白色工作衣帽。

  3.上岗前后便后,应洗手消毒,不得穿戴工作衣、帽进入厕所。

  4.在销售直接入口食品时,食品从业人员不得直接用手抓取食品,必须使用清洁的售货工具,销售时货、款分开。

  5.操作时不吸烟,不对着食品打喷嚏、咳嗽和出现其它易污染食品的不卫生动作。

  6.不留长指甲、不涂指甲油、不戴戒指等外露饰物;勤理发、勤洗澡、勤换工作衣、帽。

  疫情期间厨房管理制度 4

  ㈠、本公司所有的厨房工作人员必须持有效“健康证”并定期接受体验。

  ㈡、所有工作人员都必须接受卫生知识培训,具有良好的个人卫生*惯,做到“七勤”勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤洗衣服、勤洗被子褥、勤换工作服、使自己具有良好整洁的仪表。

  ㈢、在工作范围内不得随便地吐痰、吸烟、留长指甲、留长发、涂指甲油、涂口红、戴饰物等。工作时严禁谈笑打闹,不得在厨房范围内洗耳恭听除厨房用具,物料以外的物品。

  ㈣、保持良好的卫生操作*惯,上班时穿工衣,戴工帽、口罩,不得面对食品咳嗽、打喷嚏以及其他不卫生的行为,不允许用勺直接试味。

  ㈤、凡有下列情形之一者应洗手:

  ①接触食物和食品用具前;

  ②使用厕所后;

  ③咳嗽、打喷嚏后;

  ④接触未能煮熟的食物后。

  ㈥、洗手的正确方法:

  ①先湿手

  ②有肥皂抹手并搓洗;

  ③用清水冲洗;

  ④用纸巾擦干手。

  疫情期间厨房管理制度 5

  厨房卫生管理制度

  1、认真贯彻执行“食品卫生法”和卫生“五四”制。

  2、工作人员必须做到工作前和去厕所后要洗手。

  3、各种餐灶具要随时洗刷干净,消毒存放,保持清洁卫生,工作间及环境卫生,应按责任区域进行清洁,做到天天清扫,每周彻底清扫一次,夏季要做到每日喷药消毒,并安排专人负责灭蚊蝇、蟑螂。

  4、工作人员按时理发,按时更换工作服。

  5、工作期间必须衣帽整洁,头发须梳理整齐置于工作帽内;禁止在厨房内吸烟,穿拖鞋和赤背。

  6、每周检查卫生,不合格者,视情节给予处罚。

  厨房安全管理制度

  1、操作期间,不准打闹,使用厨具应轻拿轻放,不准乱扔。

  2、开关电器和设备时,要严格执行操作规程,不准用金属或湿手动电闸。

  3、使用各种炊具机械,要严格操作规程操作,取放物料时必须关机。

  4、非厨房工作人员不准进入厨房重地,工作时间禁止会客。

  5、牢固树立“安全第一”的思想,定时进行安全教育和安全检查,分析不安全隐患,防止各类事情的发生。

  6、灭蝇、灭鼠药物要由专人使用、管理。喷洒药物时,须将各种食物、炊具等盖好,喷完后必须用水冲洗,以防中毒。

  7、认真加强食品安全,防止出现食物中毒。

  8、定期进行消防培训和演练,检查天然气等阀门始终处于完好状态。

  餐饮原材料及物料用品的管理制度

  1、原材料及物料用品应以勤进少储为原则,防止积压。对于材料购进和领用,要严格按照计划和审批手续办理;

  2、原材料的购进须厨师长提出计划,报店长批准,报公司总仓库。

  3、酒类物品须收银员(兼管酒水)提出计划单,经店长签字报酒水配送公司。

  4、物料用品原则上统一领用,要严格控制物料消耗。

  餐饮从业食品卫生“五四”制度

  1、由原料到食品实行“四不”制度,采购员不买变质腐烂的原料,保管验收员不收腐烂变质的原料。加工人员(厨师)不用腐烂变质的原料,服务员不卖变质腐烂的食品(零销单位不收进腐烂变质食品、不出售腐烂变质食品,不用手拿食品,不用废纸、污物包装食品);

  2、成品(食物)存放实行“四隔离”:生与熟隔离;成品与半成品隔离;食物与杂物、药品隔离;食品与天然冰隔离;

  3、用具实行“四过关”:一洗、二刷、三冲、四消毒(蒸汽或开水);

  4、环境卫生采取“四定”办法:定人、定物、定时间、定质量。划片分工,包干负责;

  5、个人卫生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;换衣服、被褥;勤换工作服。

  食品卫生制度

  了解食品加工制作过程中的各项卫生要求是餐饮人员卫生知识的一个方面。饮食加工制作的卫生要求按加工制作的过程大体可分为4个内容,即采购运输、食品贮存、食品粗加工和食品细加工。

  一、采购运输

  它是食品加工质量控制的第一道关。在采购时,要采购符合卫生标准的食品原料,并在运输过程中防止污染。饭店的食品及原料,要在定点生产单位购买,饮食部门和***门要有严格的检查和验收制度。运输过程是常见的一个污染环节,食品可能受到不洁的运输车辆、容器等污染,要防止这种现象发生,就要做到运输车辆专车专用,装卸人员要按照操作卫生要求去做。

  二、食品贮存

  食品贮存应做到以下几点。

  1、库验收登记。

  2、各类食品分库存放。

  3、库房保管人员每天检查。

  4、常温库要通风、防潮,保持库内干燥,有防鼠、防蝇措施。

  5、冷库要加强温度管理,每天记录检查温度。

  三、食品粗加工

  食品原料在细加工前要先进行粗加工,尽量把一切污染消除在粗加工间里,

  要求做到:

  1、食品原料荤素分开加工。

  2、加工用各种机械用具保持清洁卫生。

  3、在加工过程中对原材料进行检查,不合格不用。

  4、粗加工要有计划,当天进料当天加工,并及时冷藏。

  5、粗加工间的卫生工作要专人负责。

  四、食品细加工

  细加工是菜肴的最后一道工序,要做好生熟分开、彻底加热和剩饭处理等3个方面的工作。

  厨房操作卫生制度

  1、厨师个人卫生要求勤剪指甲、勤理发、勤洗燥、勤洗换工作服。

  2、厨师进入工作岗位必须戴工作帽、系围裙。

  3、厨师不得戴戒指和留长指甲。

  4、严禁在厨房操作间吸烟,及私人物品进入操作间。

  5、切配和烹调实行双盘制,汤锅、炒锅每日清理制。

  6、尝汤勺的使用,在烹操作时,试尝口味应用小碗或小勺。尝后汤汁一定不能倒入锅中。禁止用手勺尝口味。

  7、配料的水盆要每日换水,保证其清洁卫生。

  8、案板、砧板每日刷洗一次,砧板应刮清擦净,做到版面,板底,板边“三洁”用法布置好,立放晾干。

  9、铁锅每日(餐)收时要洗净竖起,定期铲去锅底的油污和焦灰。

  10、油盆要新老油分开,每日滤油脚一次。

  11、各类调料罐要每日清洁一次,每周清毒一次,餐后要加盖放置。

  12、抹布要经常搓洗,每日消毒,不能一布多用,以免交叉污染。

  13、要保持冰箱内部整洁,做到每日清理,每周消毒。

  14、食品存放要做到生与熟,成品与半成品,食品与杂物及天然冰的隔离。

  15、所有原料加工必须使用容器,不得直接放于地面操作,避免污染。

  16、餐具、用具清洗要执行一刷、二洗、三冲、四消毒的规定。

  17、做到采购员不买;验收员不收;厨师不用;服务员不售腐烂变质食品。

  18、环境卫生采取定人、定物、定时间、定质量,划片分工包干负责。

  19、垃圾桶要带盖放置,每天要清理。地面要保持清洁,无水泽。

  20、每天要对厨房操作间进行紫光消毒灯的开启消毒。

  食品卫生法的基本内容

  一、由原料到成品实行“四不制度”,即采购员不买腐烂变质的原料;加工人员(厨师)不用腐烂变质的原料;营业员和服务员不卖腐烂变质的食品。

  二、成品(食品)存放实行“四隔离制度”,即生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂物、药物隔离;食品与天然冰隔离。

  三、用(食)具实行“四过关”,即一刷、二洗、三冲、四消毒(蒸气或开水)。

  四、环境卫生采取“四定”办法,即定人、定物、定时间、定质量。划片分工,包干负责。

  五、个人卫生做到“四勤”。即勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服。

  上述内容简称“五四制”、“五四制”是国家对食品经营企业的统一要求,也是对每一个职工的职业道德规范。各旅游饭店要把贯彻执行“食品卫生法”作为一件大事来抓,积极组织学*,进行宣传动员,并结合本地区的实际情况,让餐饮服务人员掌握必要的食品卫生知识和规定。

  1、员工必须按时上班,准时参加例会(展会),进入厨房必须戴帽,系围裙,保持仪表、仪容整洁。

  2、服从上级工作安排,全面覆行《岗位职责规范》认真按规定要求完成各工作任务。确保食物出品品质。

  3、严格执行《厨房卫生操作制度》确保食品卫生安全。

  4、竖起“团队精神”,工作中相互协作,互助帮助,保证食品质量。提高工作效率,不断提高出菜速度,杜绝菜慢投诉。

  5、工作时间内,不得擅自离岗、串岗、睡觉、玩手机等,不准干与工作无关事,包、手提带等私人物品不得带入工作区域。

  6、不得在厨房区域内追逐、嬉闹、吸烟,不得做有碍厨房卫生秩序的事。禁止在厨房工作区域内大声喧哗。

  7、不得坐在案板及其它工作台上,不得随便吃拿食物,不得擅自将厨房食品,物品交与他人或外借。

  8、自觉维护保养厨房设备及用具,不得带病操作设备或将专用设备改做他用,损坏公物按规定赔偿。

  9、自觉养成卫生*惯,随时保持工作岗位及卫生包干区域的卫生整洁,做到灭蝇、灭鼠工作。

  10、厨房系食品生产重地,未经领导批准,不得擅自带人进入。

  11、注重节约,杜绝长明灯,长流水现象,注意边角料的利用。


疫情期间大门口管理制度(精选5篇)(扩展8)

——疫情防控期间酒店管理制度(精选五篇)

  疫情防控期间酒店管理制度 1

  为了有效预防、及时控制和消除突发公共卫生事件的危害,保障酒店宾客及员工身体健康与生命安全。特制定酒店公共卫生应急预案。

  一、成立公共卫生应急处理小组:

  组长:XXX(总经理)。

  副组长:总经理助理。

  成员:(质检部经理、客房部经理、餐饮部经理、保安部经理、人事部经理、财务部经理、工程部经理、值班经理)。

  发生公共卫生突发事件,在处理小组成员到达之前,由现场值班经理负责处理。

  二、酒店公共卫生应急小组职责:

  1.负责设立事件应急处理指挥部,由总经理担任总指挥,负责对突发事件应急处理的统一领导、统一指挥。

  2.负责公共卫生突发事件信息收集、分析、报告、通报制度。

  3.负责向卫生监督所报告公共卫生突发事件相关信息。

  4.负责公共卫生突发事件预防、现场控制、善后协调处理。

  三、传染病事件应急措施:

  1.酒店公共场所要保持卫生洁净,空气流动更新。宾客接触设施设备及时消毒清洁。

  2.客房客用棉织品及易耗品一客一换,日常用品一客一消毒。

  3.当酒店公共场所[本文来自]发生疑是传染病事件,现场工作人员及时向部门经理报告。所在部门经理及时向卫生监督所报告。由总机通知小组成员及时到位。

  4.所在部门经理在报告的同时,及时隔离疑是传染病区域,监控相关人员。必要时请酒店保安部人员协助完成。

  5.公共卫生应急处理小组根据现场情况判断,是否送医就诊、是否向卫生监督所报告。

  6.由当地卫生预防保健科查明事件真相,酒店应急处理小组协助处理相关善后工作。

  四、饮用水安全事件应急措施

  1.酒店向宾客提供饮用水符合国家卫生标准和卫生规范,向饮用水供应商索要相关证件备查。包括饮用水及饮水机生产单位卫生许可证、生产许可批件、检测报告。

  2.向宾客提供的杯具要做到一客一换一消毒,确保杯具洁净安全。

  3.当酒店发生饮用水安全事件时,现场工作人员及时向部门经理报告。所在部门经理及时向公共卫生应急处理小组报告,由总机通知小组成员及时到位。

  4.所在部门经理在报告的同时,保护好现场。密切关注相关人员,及时送医就诊。

  5.公共卫生应急处理小组根据现场情况判断,是否向卫生监督所报告。

  6.由卫生监督所查明事件真相,酒店应急处理小组协助处理相关善后工作。

  疫情防控期间酒店管理制度 2

  根据目前新冠肺炎防控形势,为全力做好疫情防控工作,防止疫情继续传播和扩散,切实保障人民群众生命安全和身体健康,维持正常的社会生活秩序,保持海南省餐饮酒店行业的服务和经营,xx省商务厅、海南省市场监督管理局、海南省酒店与餐饮行业协会联合制定本复工经营服务防控指南。

  本指南适用于xx省餐饮企业、酒店餐厅和餐饮酒店企业员工。

  一、新型冠状病毒的病原学特点

  新冠病毒已被纳入《中华人民共和国传染病防治法》规定的乙类传染病,并采取甲类传染病的预防控制措施。

  经呼吸道飞沫和接触传播是主要的传播途径。

  目前所见传染源主要是新型冠状病毒感染的患者。无症状感染者也可能成为传染源。

  二、基本要求

  1.在海南省餐饮酒店行业复工服务接待过程中,识别病毒传播途径,采取必要的、适当的措施,是未来一段时间服务顾客的前提和基础。

  2.各复工经营单位,须成立防控工作小组,落实主体责任,做好信息采集工作,建立报备制度。

  3.防控工作小组明确责任人,且应由第一负责人或指定专人全面负责,设计有效的应对流程,完善应急机制。

  4.复工前全面采集了解上岗员工假期动态并登记汇总。有疫情发生地区生活史、旅行史以及与确诊病例有密切接触这三个方面情况的员工暂不返程返岗,并做好14天医学观察。

  5.要求所有员工对待疫情,不得隐瞒,如有出现发热、咳嗽等不适症状以及与来自新冠肺炎流行地区的人员有密切接触等潜在风险人员要及时报备,并要求员工应当按照要求居家观察14日。

  6.做好复工防护物资的准备。企业应在复业前时,准备以下防护物资,包括但不限于:医用外科口罩(一次性口罩)、医用消毒水/酒精、紫外线空气消毒灯、空调系统专用消毒剂、洗手液等防护用品,配备红外线测温仪等。

  7.疫情期间工作人员应严格按照使用方法使用消毒液体,避免接触到菜品、成品。

  8.禁止经营、贮存野生动物或野生动物制品。

  9.在疫情防控解除前,餐饮服务单位禁止接待大规模聚餐活动,建议外卖暂代堂食;对具有餐饮服务功能的宾馆酒店,不得安排在餐厅就餐,一律实施外卖和配送服务。

  三、复工经营服务指南

  人员基本要求。

  各复工经营单位,应做好员工返工防护知识培训。要求所有员工上下班途中正确佩戴口罩,尽量不乘坐公共交通工具,建议步行、骑行或乘坐私家车、班车上下班。如必须乘坐公共交通工具时,务必全程佩戴口罩,抵达后第一时间勤洗手。

  员工每天进入工作区域前,应安排专人检测体温,体温正常可入内工作。若员工体温超过37℃,应要求员工回家观察休息。工作中一旦发现员工有发热、感冒、咳嗽、呼吸道感染等疑似症状,应立即停止工作,及时前往医疗机构就诊。

  上岗必须时刻佩戴口罩(如非一次性口罩,每隔24小时使用酒精消毒一次,确保防护效果),保持勤洗手、多饮水,避免手部与食物直接接触,接待顾客应双方佩戴口罩。

  摘口罩前后做好手部卫生防护,设专用带盖垃圾桶,废弃口罩放入专用垃圾桶内,每天使用75%酒精或含氯消毒剂对垃圾桶进行消毒处理。

  制定疫情期间员工档案管理制度,形成每日一报送制度,档案记录应包括但不限于每日出勤人员姓名、身体状况、工作岗位等。

  对于餐饮酒店企业员工集体宿舍,应加强管理和宣传,做好防护。

  食品加工制作要符合《餐饮服务食品安全操作规范》规定。

  四、经营场所环境要求

  保持就餐场所内部环境整洁,餐具等使用前后必须洗净并消毒。

  尽可能配备有杀菌作用的洗手液。

  每天对就餐场所、保洁设施、人员通道、电梯间和洗手间及经常接触物品(如门把手、楼梯扶手等等)进行消毒,条件允许的情况下增加消毒频次。

  厨余垃圾加盖、分类及时清理,设专用带盖垃圾桶处理口罩垃圾。

  经营场所保持通风,在疫情防控解除前禁止使用中央空调。

  五、经营服务规范指南

  在疫情防控解除前,餐饮酒店企业建议打包带走暂代堂食,增加打包外卖服务,增加线上*台外卖服务及外卖窗口。

  如有必要可适当缩减营业时间,但应在明显位置张贴公告,告知消费者并取得理解。

  有条件的经营企业可减少桌椅摆放以加大就餐者之间的距离,保持用餐间距在1米及以上避免扎堆就餐。

  有条件的经营单位可用分餐制。内部食堂等经营单位应根据实际采取分时段用餐、分部门用餐、在岗位用餐、考场式用餐、屏风隔离等分散式供餐用餐模式。

  六、经营设备规范指南

  1、空调系统和场所通风要求。

  制定疫情期间通风系统和空调的检查、清洁、测试和维护计划。

  要定期维护通风系统的正常运转。

  要根据空调使用要求和疫情非常时期的特殊情况,增加过滤器的清洁消毒和更换或每周清洗一次空调送风和回风过滤。

  2、电梯要求。

  电梯在保证安全运行的同时,应增加消毒的频次。

  应在电梯间张贴提示语,提醒在电梯间戴口罩并避免交谈。

  经营单位酌情限制乘坐电梯的人数,减少接触传染。

  3、冷藏保鲜设备要求。

  对冷冻冷藏和保鲜设备全面维护保养,保持清洁卫生。

  食品原材料坚持储存前覆盖保鲜膜,防止交叉污染。

  加大监督检查力度,适量存储。

  七、采购进货管理要求

  选择具有合法经营资质并在疫情期间允许经营的供货商采购原材料。

  落实采购各环节索票索证制度并存档记录,特别是对肉及肉制品做好索证索票工作,尤其是加强对猪肉“两证一报告”的查验,确保肉类来源可追溯。

  禁止经营、贮存野生动物或野生动物制品;禁止采购不明来源的食材,严禁采购、使用病死、毒死或死因不明的禽畜动物肉类及肉制品。

  所有原材料应保持新鲜,加强保鲜、冷冻、冷藏环节的处理和使用,严禁生食和熟食用品混用。

  八、顾客管理指南

  应对每一位顾客测量体温,了解客人健康情况。

  如发现消费者有发热(体温超过37℃)、感冒、咳嗽等呼吸道感染症状,积极劝离并提醒其及时到医院就诊。如获知有疑似病例或确诊病例就餐过,应开展终末消毒。

  要求顾客除就餐外,全程佩戴口罩,并避免过多交谈。

  制定用餐人员可追溯制度,登记至少一名就餐客人的姓名和联系方式。

  推广普及“使用公筷·文明用餐”,倡导顾客自觉使用公筷公勺,做到“一菜一筷、一汤一勺”。

  九、外卖服务及配送指南

  1、外卖配送员要求。

  外卖配送员的个人健康事项应符合有关要求,如体温正常等。

  强化对络订餐配送站点和配送人员的管理,落实送餐“骑手”佩戴口罩等个人防护措施。

  依据无接触配送服务规范标准,尽量避免配送过程中面对面与顾客接触。

  2、外卖配送设备要求。

  提供络订餐送餐服务的经营单位应对外送餐食的保温箱、物流车厢及物流周转用具进行每天清洁消毒。

  条件允许的情况下,加大对外卖配送员配送容器、车辆等清洗消毒频次。

  十、防控宣传指南

  加强防控意识宣传。配合**加强对疫情防控有关政策法规、科学知识、防控措施的解读和宣传,餐饮酒店企业应在用餐场所的显示屏显示或明显位置张贴公告和防护知识海报,正确宣传引导告知所有顾客需配合和注意事项。

  疫情防控期间酒店管理制度 3

  酒店管理制度规则是员工必须是员工必须遵守的规则,为配合前厅各项工作的顺利进行,规范员工的工作行为,特制定此制度。

  1、诚实,是员工必须遵守的道德规范,以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则。

  2、同事之间团结协作、互相尊重、互相谅解是搞好一切工作的基础。

  3、以工作为重,按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。

  以上三条是每位服务人员必须遵循的行为准则。

  一、考勤制度:

  1.按时上下班(上班时间8:30下班时间晚9:30),做到不迟到,不早退。每位员工每月带薪休假一天,其他工作日休息由部门经理安排。

  2.事假必须提前一天通知部门,说明原因,经部门批准后方可休假。

  3.病假须持医院证明,经批准后方可休假。

  4.严禁私自换班,换班必须有申请人、换班人、经理签字批准。

  5.严禁代人请假。聚体值班换班情况按值勤表执行

  二、仪容仪表

  1.上班必须按酒店规定统一着装,工服必须干净、整齐。

  2.酒店要求保持个人仪容仪表,站、立、行姿势要端正、得体。

  3.严禁私自穿着或携带工服外出酒店。

  三、劳动纪律

  1.严禁携带私人物品到工作区域。(例如:提包、外套)

  2.严禁携带酒店物品出店。

  3.严禁在酒店范围内粗言秽语,散布虚假或诽谤言论,影响酒店、客人或其他员工声誉。

  4.工作时间不得无故窜岗、擅离职守。

  5.上班时间严禁打私人电话,干与工作无关的事情。

  6.严格按照规定时间换饭,除用餐时间外,不得在当值期间吃东西。

  7.严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观酒店。

  8.上班时间内严禁收看(听)电视、广播、录音机及任何书报杂志。

  9.严禁在公共场所大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏。

  四、工作方面:

  1.当班期间要认真仔细,各种营业表格严禁出现错误。

  2.不得与客人发生争执,出现问题及时报告部门经理与当领班,由其处理。

  3.服从领导的工作安排,保质保量完成各项工作。

  4.服务接待工作中坚持站立、微笑、敬语、文明服务,使宾客感觉亲切。

  5.积极参加部位班组例会及各项培训工作,努力提高自身素质和业务水*。

  6.工作中严格按照各项服务规程、标准进行服务。

  7.认真做好各项工作记录、填写各项工作表格。

  8.自觉爱护保养各项设备设施。

  9.工作中要注意相互配合、理解、沟通,严禁出现推委现象。

  10.严禁出现打架、吵架等违纪行为。

  11.严禁出现因人为因素造成的投诉及其他工作问题。

  疫情防控期间酒店管理制度 4

  为保证酒店万能工的规范运作,保障计划检修的实施效果,提高万能工的综合技能素质,特制订以下管理制度:

  1、必须服从上级经理(或授权人员)的管理;

  2、酒店万能工必须按照计划对既定的检修对象进行计划检查维修,同时完成客房提报的维修单(在界定范围内);

  3、必须完成当天既定的计划检修和报修单任务;

  4、严格按照检修项目和检修内容以及检修标准程序认真检修,

  5、对于抽查(复检)出的问题,必须及时解决;重复发生的问题和共性的问题要通过周报表形式反映;

  6、及时详实认真填写巡检报表和万能工工作周报表,并在规定时间内上报指定位置;

  7、作为万能工要积极学*技术,不断提高自身技能素质,来适应新形势下的管理运作需要;

  8、严格遵守酒店相关规章纪律、行为规范、仪容仪表、语言礼节标准,虚心接受客房部、质检、工程部的检查监督,提高自身品德修养;

  9、积极配合参加酒店(工程部)组织的各项知识培训,勤与周围员工进行技术切磋交流,主动利用自身技术优势组织或编写(主持)培训教材,汇总维修经验和得失;

  10、定期提请消耗材料购买计划,管理好自身的工具和消耗材料。

  疫情防控期间酒店管理制度 5

  1.万能技工直接隶属于工程部维修主管管理,不设领班,维修主管直接安排万能技工的工作,并对万能技工的工作进行检查和考评。

  2.万能技工由技术过硬全面的技工担任,掌握电、管、木、漆、铜、空调、冰箱和装修等方面的维修技能,必须持有地区劳动局颁发的电工上岗执照;万能技工另需掌握对客服务的技能和技巧。

  3.万能技工各类工具配备齐全,可直接使用机修车间内的工具,可直接借用其他班组的器械工具。

  4.万能技工的单项维修时间不得超过三小时,工作量超过三小时的项目报工程总监/经理,由专业项目人员完成;万能技工一般不接受报修,按既定计划进行日常检修。

  5.万能技工每日检修客房,一般不少于4间。

  6.维修主管每日对万能技工的工作进行抽查,万能技工对检修过的客房的设施设备完好率负责。

  7.万能技工的工作不得与营业部门的正常运营冲突,实行对客服务优先原则。

相关词条