酒店管理讲座心得体会(精选五篇)

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  酒店管理讲座心得体会 1

  非常感谢酒店管理层给我一个良好的学*机会,于5月XX参加了由XX市旅游局组织的《现代酒店营销管理与创新》的培训。学*时间固然很短,但我感觉确切是受了很大的启发,收获颇丰。

  一、学*内容概述:

  此次学*的主要内容为三个方面:酒店营销模式与策略、营销观念创新、追 随客人的满意度。

  1、酒店营销模式的四个阶段是通过酒店专业人士及所有酒店人渐渐通过实际运作而得到提升的:

  第一阶段为4P的利用:即产品的组合、定价的组合、地点的组合、促销的组合,这个组合特点为:①具有可控性、②动态性、③具有整体性。

  第二阶段为4C的利用:即:消费者、本钱、便利、沟通;企业所有部分为服务于顾客利益而共同工作时,其结果就是整体营销,其意义就是夸大各种要素之间的关联性,要求他们成为同一的有机体,4C是强化以消费者要求为中心的营销组合。

  第三阶段为4S的利用:即:满意、服务与微笑、速度、诚意,4S的营销战略夸大从消费者要求动身,建立消费者占有的营销导向,定期对酒店产品、服务、品牌和综合性消费者满意指数的测评与改进。

  第四阶段为4PCS的有机结合利用:即以酒店为中心的市场营销管理理念,以消费者为中心的观念、社会营销观念。4PCS的营销管理理念其核心是要在正确处理好企业、顾客和社会三者之间的利益关系,终究实现企业目标。

  所以酒店要满足顾客,实现营销目标,不能孤立只是斟酌某一因素和手段,必须从目标市场需求和营销环境特点动身,根据酒店特点,资源和上风综合利用各种市场营销手段,构成同一的配套的市场营销战略,使之发挥整体效益,争取最好效果。

  2、营销观念创新:它分为九个方面内容:4R营销法、品牌的分类、做大做高做

  精是一个选择市场的进程、对经营与管理的再次熟悉、市场营销与销售、对主题酒店和主题产品的思考、建立客户*台和网络营销、会展经济你认知多少、酒店销售业务运营若干要素。酒店营销到此又上了一个台阶,夸大顾客人的因素,重视营销进程中对顾客的关怀,客户关系的维护,生产进程和消费进程必须以以人为本为原则,根据买方卖方市场双方特点和需求,不断调剂、创造、策划出新的产品,实现终究目标。

  3、追随客人的满意度:员工的责任、管理的责任、当你感觉到与高水准酒店有差距时你是不是已找到了轻易出现的题目。

  员工要酷爱酒店,关爱客人,体现酒店宗旨,管理要重视细节,量化标准,贵在坚持,找到差距,体现自己的特点,要人无我有、人有我优、人优我特、人特我变。

  二、根据我们所学的内容,浅谈本人几点想法:

  1、以人为本 包括员工和客人

  客人对酒店的第一感觉尽对重要,这主要靠两个方面来体现:酒店特点及员工素质。作为酒店每位员工要把自己当作企业形象代表人,形象要得体、大方、端庄,每一个岗位都要专业,有星级服务标准,要求酷爱酒店、关爱客人、以客人为中心,使客人对酒店产生信誉、满意,酒店的规章制度需根据客人需求作相应调剂,而不是要顾客来适应遵守酒店的制度,要以消费者为中心,以小产品做大市场。

  2、酒店五个重要营建

  (1)产品营建 要有第一个开发出自己的新产品,又第一个淘汰自己的老产品的经营观念。

  (2)环境营建 对消费环境不断创新,要有每天有新意,月月有新招的指导思想。

  (3)市场营建 心有多大、市场就有多大把蛋糕观念变成面团观念,我们要主动征求来自各方面的意见和需求,通过座谈、听取意见、沟通讯息来和客户联络感情,借用顾客的言语为酒店做免费的宣传广告,为我们开辟更广阔的客户市场。

  (4)口碑的营建 金奖银奖不如顾客的夸奖,金杯银杯不如顾客的口碑

  一个企业成功的标志不但在于它的着名度有多高,更在于顾客对酒店的美誉度有多高,和对客户企业虔诚度的培养,所以我们必须为此付出相当大的努力,必须始终保持将自己最优秀的产品和服务展现在顾客而前,给顾客意外的欣喜和物超所值的感受。

  (5)品牌营建 品牌是酒店发展的催化剂和无形的资产,是生存之本,我们要有人品决定产品,产品决定店品三品合一经营理念,从进步员工综合素质抓起,建立科学的培训教育和引导机制,使每人意想到维护酒店品牌的重要性,熟悉到人人是酒店品牌内涵的一部份。

  酒店管理讲座心得体会 2

  非常感谢酒店管理培训层给我一个良好的学*机会,于5月XX参加了由XX市旅游局组织的《现代酒店营销管理与创新》的培训。学*时间虽然很短,但我感觉确实是受了很大的启发,受益匪浅。

  一、学*内容概述:

  此次学*的主要内容为三个方面:酒店营销模式与策略、营销观念创新、追随客人的满意度。

  1、酒店营销模式的四个阶段是通过酒店专业人士及所有酒店人慢慢通过实际运作而得到提升的:

  第一阶段为4P的应用:即产品的组合、定价的组合、地点的组合、促销的组合,这个组合特点为:①具有可控性、②动态性、③具有整体性。

  第二阶段为4C的应用:即:消费者、成本、便利、沟通;企业所有部门为服务于顾客利益而共同工作时,其结果就是整体营销,其意义就是强调各种要素之间的关联性,要求他们成为统一的有机体,4C是强化以消费者要求为中心的营销组合。

  第三阶段为4S的应用:即:满意、服务与微笑、速度、诚意,4S的营销战略强调从消费者要求出发,建立“消费者占有”的营销导向,定期对酒店产品、服务、品牌以及综合性消费者满意指数的测评与改进。

  第四阶段为4PCS的有机结合应用:即以酒店为中心的市场营销管理理念,以消费者为中心的观念、社会营销观念。4PCS的营销管理理念其核心是要在正确处理好企业、顾客和社会三者之间的利益关系,最终实现企业目标。

  所以酒店管理要满足顾客,实现营销目标,不能孤立只是考虑某一因素和手段,必须从目标市场需求和营销环境特点出发,根据酒店管理培训特点,资源和优势综合应用各种市场营销手段,形成统一的配套的市场营销战略,使之发挥整体效益,争取最佳效果。

  2、营销观念创新:它分为九个方面内容:4R营销法、品牌的分类、做大做高做精是一个选择市场的过程、对经营与酒店管理培训的再次认识、市场营销与销售、对主题酒店和主题产品的思考、建立客户*台和网络营销、会展经济你认知多少、酒店销售业务运营若干要素。酒店营销到此又上了一个台阶,强调顾客――人的因素,注重营销过程中对顾客的关怀,客户关系的维护,生产过程和消费过程必须以“以人为本”为原则,根据买方卖方市场双方特点和需求,不断调整、创造、策划出新的产品,实现最终目标。

  3、追随客人的满意度:员工的责任、管理的责任、当你感觉到与高水准酒管理培训店有差距时你是否已经找到了容易出现的问题。

  员工要热爱酒店,关爱客人,体现酒店宗旨,管理要注重细节,“量化”标准,贵在“坚持”,找到差距,体现自己的特色,要“人无我有、人有我优、人优我特、人特我变”。

  二、根据我们所学的内容,浅谈本人几点想法:

  1、以人为本,包含员工和客人

  客人对酒店管理培训的第一感觉绝对重要,这主要靠两个方面来体现:酒店特色及员工素质。作为酒店每位员工要把自己当作企业形象代表人,形象要得体、大方、端庄,每个岗位都要专业,有星级服务标准,要求热爱酒店、关爱客人、以客人为中心,使客人对酒店产生信誉、满意,酒店的规章制度需根据客人需求作相应调整,而不是要顾客来适应遵守酒店的制度,要以消费者为中心,以小产品做大市场。

  2、酒店五个重要营造

  (1)产品营造,要有“第一个开发出自己的新产品,又第一个淘汰自己的老产品“的经营观念。

  (2)环境营造,对消费环境不断创新,要有“天天有新意,月月有新招“的指导思想。

  (3)市场营造,“心有多大、市场就有多大”把蛋糕观念变成面团观念,我们要主动征求来自各方面的意见和需求,通过座谈、听取意见、沟通信息来和客户联络感情,借用顾客的言语为酒店做免费的宣传广告,为我们开拓更广阔的客户市场。

  (4)口碑的营造,“金奖银奖不如顾客的夸奖,金杯银杯不如顾客的口碑”

  一个企业成功的标志不仅在于它的知名度有多高,更在于顾客对酒店的美誉度有多高,和对客户企业忠诚度的培育,所以我们必须为此付出相当大的努力,必须始终保持将自己最优秀的产品和服务展现在顾客而前,给顾客意外的惊喜和物超所值的感受。

  (5)品牌营造,品牌是酒店发展的催化剂和无形的资产,是生存之本,我们要有人品决定产品,产品决定店品“三品合一”经营理念,从提高员工综合素质抓起,建立科学的培训教育和引导机制,使每人意识到维护酒店品牌的重要性,认识到人人是酒店品牌内涵的一部分。

  3、“经营要有主题,产品要有特色”

  周密细致做好市场调查、市场定位,我们是什么样的酒店,消费的群体以哪些为主,什么样的产品才能适合他们?锁定我们的客源市场,市场不能混乱,“物以类聚、人以群分”将酒店产品做成“异、特、新”,从酒店管理培训特色、员工的服装、商品的变化三个方面着手,酒店销售的理念为“餐饮是窗口,客房是摇钱树”所以我们可以从打造特色餐饮为突破口,带动酒店整体消费和人气,客房出租率靠全方位的整个酒店的运作来促动,客房的改造需加快步代,历经xx年经营,我们客房的硬件设施确实需马上调整,做大做精是一个选择市场的过程,先从局部区域开始调整,新装修房间或包房价格在30%范围内缓慢提升,要给客人以选择余地,让他们能体现自我,市场营销需围绕客人需求转,先把客人引进来,以低价产品带动消费,多投入多产出,形成良性循环、争占市场占有份额,以实现经济效益最大化。

  通过这次学*,让我对酒店管理培训有了更深刻的认识,真正感受到了酒店的活力与魅力,认识到酒店营销的艺术、真正含义以及他的重要性,在今后的工作当中,我将通过所学的知识灵活运用到酒店营销中,真正做到是总经理经营决策的顾问参谋,是酒店了解市场的信息中心,是酒店形象宣传的策划者、产品销售的实施者,让我们酒店的经济效益、品牌效益能再创新高。

  酒店管理讲座心得体会 3

  一、学*内容概述:

  此次学*的主要内容为三个方面:酒店营销模式与策略、营销观念创新、追随客人的满意度。

  1、酒店营销模式的四个阶段是通过酒店专业人士及所有酒店人慢慢通过实际运作而得到提升的:

  第一阶段为4p的应用:即产品的组合、定价的组合、地点的组合、促销的组合,这个组合特点为:①具有可控性、②动态性、③具有整体性。

  第二阶段为4c的应用:即:消费者、成本、便利、沟通;企业所有部门为服务于顾客利益而共同工作时,其结果就是整体营销,其意义就是强调各种要素之间的关联性,要求他们成为统一的有机体,4c是强化以消费者要求为中心的营销组合。

  第三阶段为4s的应用:即:满意、服务与微笑、速度、诚意,4s的营销战略强调从消费者要求出发,建立“消费者占有”的营销导向,定期对酒店产品、服务、品牌以及综合性消费者满意指数的测评与改进。

  第四阶段为4pcs的有机结合应用:即以酒店为中心的市场营销管理理念,以消费者为中心的观念、社会营销观念。4pcs的营销管理理念其核心是要在正确处理好企业、顾客和社会三者之间的利益关系,最终实现企业目标。

  所以酒店管理要满足顾客,实现营销目标,不能孤立只是考虑某一因素和手段,必须从目标市场需求和营销环境特点出发,根据酒店管理培训特点,资源和优势综合应用各种市场营销手段,形成统一的配套的市场营销战略,使之发挥整体效益,争取效果。

  2、营销观念创新:它分为九个方面内容:4r营销法、品牌的分类、做大做高做精是一个选择市场的过程、对经营与酒店管理培训的再次认识、市场营销与销售、对主题酒店和主题产品的思考、建立客户*台和网络营销、会展经济你认知多少、酒店销售业务运营若干要素。酒店营销到此又上了一个台阶,强调顾客——人的因素,注重营销过程中对顾客的关怀,客户关系的维护,生产过程和消费过程必须以“以人为本”为原则,根据买方卖方市场双方特点和需求,不断调整、创造、策划出新的产品,实现最终目标。

  3、追随客人的满意度:员工的责任、管理的责任、当你感觉到与高水准酒管理培训店有差距时你是否已经找到了容易出现的问题。

  员工要热爱酒店,关爱客人,体现酒店宗旨,管理要注重细节,“量化”标准,贵在“坚持”,找到差距,体现自己的特色,要“人无我有、人有我优、人优我特、人特我变”。

  二、根据我们所学的内容,浅谈本人几点想法:

  1、以人为本包含员工和客人

  客人对酒店管理培训的第一感觉绝对重要,这主要靠两个方面来体现:酒店特色及员工素质。作为酒店每位员工要把自己当作企业形象代表人,形象要得体、大方、端庄,每个岗位都要专业,有服务标准,要求热爱酒店、关爱客人、以客人为中心,使客人对酒店产生信誉、满意,酒店的规章制度需根据客人需求作相应调整,而不是要顾客来适应遵守酒店的制度,要以消费者为中心,以小产品做大市场。

  2、酒店五个重要营造

  (1)产品营造要有“第一个开发出自己的新产品,又第一个淘汰自己的老产品“的经营观念。

  (2)环境营造对消费环境不断创新,要有“天天有新意,月月有新招“的指导思想。

  (3)市场营造“心有多大、市场就有多大”把蛋糕观念变成面团观念,我们要主动征求来自各方面的意见和需求,通过座谈、听取意见、沟通信息来和客户联络感情,借用顾客的言语为酒店做免费的宣传广告,为我们开拓更广阔的客户市场。

  (4)口碑的营造“金奖银奖不如顾客的夸奖,金杯银杯不如顾客的口碑”

  一个企业成功的标志不仅在于它的知名度有多高,更在于顾客对酒店的美誉度有多高,和对客户企业忠诚度的培育,所以我们必须为此付出相当大的努力,必须始终保持将自己秀的产品和服务展现在顾客而前,给顾客意外的惊喜和物超所值的感受。

  (5)品牌营造品牌是酒店发展的催化剂和无形的资产,是生存之本,我们要有人品决定产品,产品决定店品“三品合一”经营理念,从提高员工综合素质抓起,建立科学的培训教育和引导机制,使每人意识到维护酒店品牌的重要性,认识到人人是酒店品牌的一部分。

  3、“经营要有主题产品要有特色”

  周密细致做好市场调查、市场定位,我们是什么样的酒店,消费的群体以哪些为主,什么样的产品才能适合他们?锁定我们的客源市场,市场不能混乱,“物以类聚、人以群分”将酒店产品做成“异、特、新”,从酒店管理培训特色、员工的服装、商品的变化三个方面着手,酒店销售的理念为“餐饮是窗口,客房是摇钱树”所以我们可以从打造特色餐饮为突破口,带动酒店整体消费和人气,客房出租率靠全方位的整个酒店的运作来促动,客房的改造需加快步代,历经*年经营,我们客房的硬件设施确实需马上调整,做大做精是一个选择市场的过程,先从局部区域开始调整,新装修房间或包房价格在30%范围内缓慢提升,要给客人以选择余地,让他们能体现自我,市场营销需围绕客人需求转,先把客人引进来,以低价产品带动消费,多投入多产出,形成良性循环、争占市场占有份额,以实现经济效益化。

  通过这次学*,让我对酒店管理培训有了更深刻的认识,真正感受到了酒店的活力与魅力,认识到酒店营销的艺术、真正含义以及他的重要性,在今后的工作当中,我将通过所学的知识灵活运用到酒店营销中,真正做到是总经理经营决策的顾问参谋,是酒店了解市场的信息中心,是酒店形象宣传的策划者、产品销售的实施者,让我们酒店的经济效益、品牌效益能再创新高。

  酒店管理讲座心得体会 4

  非常感谢酒店管理层给予我们一个良好的学*机会,于3月份参加了由酒店组织的《酒店管理案例》培训。学*时间虽然很短,但我感觉确实是受了很大的启发,受益匪浅。

  在酒店管理上,我们常说客人永远是对的!但实事并非如此,当有出入时,我们怎样把对让给客人,让得即不得罪客人,又维护酒店的利益。所以必须认定每个客人的要求、意见和抱怨都是对的,都是真实的,这样我们才能做到不找籍口,真正把顾客的要求、意见和抱怨变成改进服务产品的突破口,把问题解决掉。

  在管理案例多次提到怎样培训教育督导检查!无疑告诉我们培训教育不等于实践训练、培训教育只能告诉怎样做是对的、通过实践训练督导检查告诉我们怎样把事情做对!也就是说培训教育只能改变观念,通过实践训练督导检查规范才能提高员工的能力!才能改变知到不等于做到的问题!我更坚信效率应体现在一点一滴的小事上,节约时间从一分一秒着眼,在做好基础工作上才能讲效率。每个人所做的工作都是有一件件小事构成的,因此,对工作中的小事绝不能敷衍应付,很多时候,一件看起来微不足道的小事,或者一个毫不起眼的变化,却能实现工

  作中的突破,所以在工作中,对每一个变化,每一件小事,我们都要全力以赴做好,工作中无小事,特别是明档人员,即是厨师,也是产品,要时刻保持自己的脸上永远充满微笑,这样才会受到顾客的青睐,正是这小小的微笑和一句真诚的问候,赢得客人的口碑,赢得客人满意加惊喜,不要小看小事,不要讨厌小事,只要有益于自己的工作和事业,无论什么样的小事,我们都应该全力以赴,用小事堆积起业事业大厦,才是坚固的的,用小事堆积起来的工作,才是真正有质量的工作。勿以善小而不为,勿以恶小而为这,细微之处见精神,做小事的精神,才能产生做大事的气魄。

  做为淮安的五星级酒店――淮安国信大酒店,xx年也将是一场激烈的竞争战。怎样才能使我们酒店在环境、服务、菜品、特色等方面成为淮安地方区域的龙头酒店呢?下面我几个方面谈几点看法。

  1、树立酒店的知名度、提高信誉。在短时间内,不管从言行宣传、电视媒介上,都要有一定的影响。但要想做到你没我有、你有我优、你优我变的程度,我们还需不断努力、拼搏。所以,我想酒店应定期地举办一些节目;组织一些活动;赞助一些事业,来扩大自己的知名度。看起来是费些人力财力,但只要组织得力,安排恰当,一定能收到效益和影响的。

  2、员工的整体形象与素质;员工在纪律、条件、环境的约束下,尽心尽责地工作。经过一段时间适应后,会开始工作懒散、纪律松懈,对工作的开展有一定的阻力。所以,在员工的整体纪律与心理素质上还要加强培训,培养员工的集体荣誉感和自豪感,使员工的精神面貌

  焕然一新。走出店门后能自豪地说"我是淮安国信大酒店的员工"。这样我们酒店的形象会更好!

  3、提高优质的服务质量:一少部分服务员是来上班做一翻事业,一大部分是来挣钱的。怎样才能提高服务员的工作积极性,这是优质服务的首要前提。我想用意见卡这种方法比较好,它打破常规的格式,使服务员的档次拉开,使每个人都有危机感,同时也有收获的喜悦,这样也便于管理。

  4、创造良好环境:不要说从整体,就是每一个角落,都要使客人觉得赏心悦目。在就餐的同时能够感觉到温馨的气氛,使人觉得物有所值。例如,花卉品种定期更换、维修及时。

  通过这次学*,让我对酒店有了更深刻的认识,真正感受到了酒店的活力与力,认识到作为一个五星级酒店员工的应尽的义务和服务意识!在今后的工作当中,我将通过所学的知识灵活运用到酒店工作中,真正做到是五星级酒店的满意员工。我坚信淮安国信大酒店在我们大家的共同努力下,一定会创造新的`辉煌!

  酒店管理讲座心得体会 5

  通过这次讲座,我认识到作为酒店服务员,在酒店工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。例如遇到突发事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等医务人员到来,客人生命恐怕会有危险。服务人员这时如果没有一点急救常识,纵有满腔热情也无济于事,因为其中涉及到“能与不能”的技术性问题。因此,我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力。

  语言能力,语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。

  服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心*气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气,如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。

  人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分―――身体语言。根据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。

  交际能力,酒店是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。

  观察能力,服务人员为客人提供的服务有三种,第一种是客人讲得非常明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。

  能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透,是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的,后两种服务则是主动性的,而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。

  记忆能力,在服务过程中,客人常常会向服务员提出一些如酒店服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题,服务员此时就要以自己*时从经验中得来的或有目的的积累成为客人的“活字典”、“指南针”,使客人能够即时了解自己所需要的各种信息,这既是一种服务指向、引导,本身也是一种能够征得客人欣赏的服务。

  服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员办理的事宜,或在餐饮时需要一些酒水茶点,在这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差,这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务,并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的服务被迫延时或干脆因为被遗忘而得不到满足的情况,对酒店的形象会产生不好的影响。

  应变能力,服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时,服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的道歉和补偿。在一般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时,服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。

  营销能力,一名服务员除了要按照工作程序完成自己的本职工作外,还应当主动地向客人介绍其他各种服务项目,向客人推销。这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法,也是体现服务员的主人翁意识,主动向客人提供服务的需要。

  虽然酒店各服务部门设有专门的人员进行营销,但他们的主要职责是一种外部营销,内部营销则需要各个岗位的服务员共同来做。只有全员都关心酒店的营销,处处感受一种市场意识,才能抓住每一个时机做好对客人的内部营销工作。这就要求服务员不能坐等客人的要求提供服务,而应当善于抓住机会向客人推销酒店的各种服务产品、服务设施,充分挖掘客人的消费潜力。为此,服务员应当对各项服务有一个通盘的了解,并善于观察、分析客人的消费需求、消费心理,在客人感兴趣的情况下,使产品得到充分的知悉和销售。


酒店管理讲座心得体会(精选五篇)扩展阅读


酒店管理讲座心得体会(精选五篇)(扩展1)

——情绪管理讲座心得体会(精选10篇)

  情绪管理讲座心得体会 1

  通过学*田宝老师的《压力管理与情绪调控》讲座,使我受益匪浅,主要有以下两点:

  一、如何去面对压力,从而缓解压力。

  现在的教师压力太重,杂事太多,甚至有时觉得自己都不知到底是干什么的?心理很矛盾,因此有不少教师患有心理疾患,他们中的绝大多数人受到情绪的'困扰,出现睡眠障碍和心理障碍。其中,心理障碍多为焦虑心理障碍或抑郁性心理障碍,另有一部分人会出现抑郁症。但心理压力适度他能催人奋发图强。所以当我们面对重压力时,一定要学会自我心理调节。

  1、首先要热爱自己的工作,这样你才能在工作中体会快乐,若把工作当做一种任务,那么在工作中就是一种煎熬。

  2、要学会放松自己。可外出旅游,饱览大好河山,使紧张的情绪得以松弛。

  3、找朋友倾诉内心不悦,一吐为快,倾诉过后,倍感轻松。

  4、学会*衡自己的情绪,用*常心看待一切。

  5、转移法:当你为一件事闷闷不乐时,你可以把精力放在干别的事情上。

  6、淡忘法:不要老揪住过去不愉快的事情,这样会使你一直伤心、难过,过去的事情就让它永远过去。

  二、学会调控情绪,化压力为动力。

  1、提高自我认识。要全面的认识自我,就是要有一个清醒的自我意识,既要看到自己的优点和长处,又要看到自己的缺点和不足,不可一叶障目。还要学会从周围的世界中提取有关自我的真实反馈,避免来自自己的主观理解带来的误差。

  2、与人为善,方便别人、就是方便自己,关爱别人就是关爱自己。

  3、接纳自己。

  作为教师,我们不仅要传道、授业、解惑,更重要的是育人。要做到真正的“教书育人”,我们必须有健康的身体、心理,一颗热爱生活、热爱教育、爱孩子的心,还要有渊博的知识。

  情绪管理讲座心得体会 2

  12月30日下午学校帮我们安排了一次心理健康讲座。是关于情绪方面,听了黄xx心理咨询师的《情绪管理与健康》的讲座,感受到人的情绪与现在人的健康有着非常紧密的联系。黄老师讲课非常生动,也举了很多真实的案例和互动的小环节,在欢快的氛围中,我了解到,作为老师的我们同样也是这种心理疾病的发生者。而面对这些大大小小的问题,我们应当如何应付成了关键的问题。

  教师是人类的灵魂工程师,所以要求教师学高身正;社会对老师角色的美善化,对教师赋予了过高的期望值,使得身处教育教学第一线的教师不但长期超负荷地工作,而且承受着来自社会、学校、家长、学生和家庭多方面的压力,经常处于心理应激之中,必然导致各种心理问题,影响教师的心理健康。

  小学教师的心理问题不仅影响他们的工作和生活,也一定会影响学生的心理健康状态和生命质量。而情绪是一个非常重要的'因素。情绪使得疾病增加,如心血管疾病,高血压,肠胃疾病,癌症等。所以在生活当中,我们需要努力改变这些。总是保持健康的心态。首先要做到心理*衡做到知足常乐,助人为乐,自得其乐,苦中作乐。其次是合理的膳食,再是适当的运动。还需要戒烟限酒。

  在工作中,有些人有典型的“癌症性格”,我也自问,我有没有这种性格“看什么都不顺眼,有人时和人过不去,没人时和自己过不去。”

  人的健康50%取决于情绪20%取决于睡眠20%取决于运动10%取决于饮食。我想,做到这些我们的健康才不受影响。所以好情绪的培养真的是非常重要的事。所以要放下心中的包袱,笑对压力,放飞心情。

  听了这次讲座,真的觉得,生命是可贵的,但是也相当的脆弱,珍爱自己的生命,凡事都不要太计较,心胸要宽广,对待一些事情需要冷静。就象黄老师讲的那个关于风筝的故事,遇事应当完全了解事实后再作定论,而不是冲动的做出结论。在工作中,遇到不如意的事,多述说,这样就不至于得心理疾病。不希望自己早上起来不想上班,而上班的不想回家,成为那种不幸福的人。

  总得来说,好情绪创造好未来,让自己不生命,健康的成为一个幸福的人是我们每个人都应该学着去做到的。在今后的工作中,生活中,每个人都应该学会宽容,而不要做一些伤害他人的事情,更加爱护我们的学生,关心自己也关心他人。幸福相信就在我们身边。

  情绪管理讲座心得体会 3

  一、大学生的情绪及其特点。

  喜怒哀乐是人之常情,是伴随认知过程产生的,是“一种由客观事物与人的需要相互做用而产生的包含体验、生理和表情的整合性心理过程”。由于是与人的需要是否得到满足密切相关的心理活动,因此,若需要得到满足,那么则会有兴奋、愉快、满意等主观体验,这些被称为正面情绪;反之,需要得不到满足,则会出现沮丧、愤怒、悲伤等主观体验,这些被称为负面情绪。

  大学生一直在学校这个相对比较单纯的世界里生活,他们的交往对象比较固定,交往范围较窄,生活经验比较少,他们“心理发展相对缓慢,心理调节机制不完善,缺乏对心理活动调节和支配的意志和能力,因此大学生的生理和心理的发展出现了某种程度的不*衡”,因此,一方面大学生的情绪体验强烈,情绪表达会很直接,他们不会有太多的掩饰,情绪表达一般会真实的反应他们的心理活动,情绪具有冲动性、直接性的特点。同时,与之前相比,大学生需要更多的去考虑自己的感情、学业、人际关系以及就业等,在这一过程中自我意识逐渐成熟,也逐渐的学着调适自己的情绪,情绪及其表达开始逐渐趋于成熟。

  通过心理普测我们发现大学生存在的主要情绪困扰有自卑、人际关系敏感、孤僻、焦虑、抑郁、易怒等,这些负面的情绪对大学生的身心、生活造成了不良的影响。

  二、负面情绪对大学生的危害。

  1、损害大学生的身体健康。

  情绪是一种包含生理的心理过程,情绪上的每一次变化都能引起生理上的一系列反应,如激动时会有血压升高、呼吸急促、瞳孔变大、胃肠蠕动减弱、心跳加快、血管收缩、面部潮红等变化。现代医学认为人类的大部分疾病都与情绪有关,“如果我们经常处于消极或紧张的情绪状态之中,就可能使体内器官和组织陷于不正常的活动状态,久而久之造成心理、生理的紊乱”,如容易激动、脾气暴躁的人就容易患高血压等疾病。我国传统的中医也认为情志过极或持续时间过长,就会导致五脏气机紊乱而生病,如喜伤心,怒伤肝,思伤脾,忧伤肺,恐伤肾,惊伤心胆。

  另外,情绪还与某些疾病的转化有关,正面情绪对某些疾病如癌症的好转有辅助作用,而负面情绪则会导致疾病的恶化。

  2、影响大学生的心理健康。

  负面情绪会干扰大脑正常的活动,破坏人的正常判断力,甚至导致各种神经和精神病,据调查,常见的而焦虑、抑郁病、神经衰弱等心理问题大多数与负面情绪有着密切的关系。长期处于负面情绪的状态中缺乏良好的调节,就很容易沉浸在过分痛苦、空虚、无聊的状态中不可自拔,为了寻找心理上的寄托,就会在酗酒、吸毒、网络游戏、伤害自己甚至伤害他人等行为中沉沦,“这些事物都让我们的情绪变得冷漠或麻木,在我们低潮时,为我们带来舒服、愉快的感觉,让我们感觉到自己还活着;另一方面,借着沉溺于这些事务也可以免除忧郁和失落感、寂寞和孤独感,使我们不须面对真实的痛苦,因而也就觉察不到任何与伤害有关的情绪”。用这种自欺欺人的行为来逃避痛苦无疑是走上了一条不归路,不但无法根治不愉快感,而且严重损害心理健康。

  3、导致大学生学业不良。

  进入大学后,面对教师授课方式、学*环境的改变,大学生们需要一个适应的过程,在这一过程中难免会出现一些适应不良的问题,“如果学*中的某些‘困难’是在伴随着消极情绪体验的活动中产生的,那么学生通常会将之视为一种痛苦、难受的差使和负担,甚至视为对自尊心和安全感的障碍和威胁,因而他们会表现出退缩、厌倦甚至抵触的倾向,至多尽义务式地或应付性地进行一下意志努力”。作为大学生,他们从道理上完全明白学*的目标指向,他们也会为自己的逃课等不良行为而感到会后,但是一部分同学自制力、意志力差,不能及时调整情绪状态,出现不及格现象,进而通过沉迷网络游戏等进行自我麻痹,从而逃避学*不良给自己情绪带来的不适。

  4、造成大学生人际关系紧张。

  人具有社会属性,需要在与他人的交往中获得社会归属感,而和谐融洽的人际关系不但能使人从感官上感受到轻松愉快,更是事业发展、生活幸福所不可或缺的。和谐的人际关系是建立在融洽的双方情绪基础之上的;易发怒、缺乏同理心、不能以宽容、友善的态度与他人交往,看不到他人长处、斤斤计较,而且不善于调控自己的消极情绪来约束自己的行为,就很可能导致人际关系的紧张和失败。人际关系紧张,对周围人充满敌意,长此以往,与周围人关系紧张冷漠,缺乏沟通交流的对象,更不利于不良情绪的宣泄,精力都浪费在不良情绪的消耗上,也会成为学业进步的绊脚石。

  5、影响大学生的人生观、价值观。

  负面情绪是人生中不可缺少的,也并非是完全无益的,只要是能在适度的时候及时调整,就会保持健康的情绪状态;但若不能及时调整,则会形成情绪恒常性,即“个体从小表现和养成的经常出现的情绪色调。这种经常性往往镶嵌在成长中的人的个性之中,成为一个人个性的情绪特征,情绪特征是构成个性的主要成分”,长期稳定的情绪表现,被看做是相应的人格特质,如多疑的、忧郁的、悲观的等,这些以负面情绪占主导的人格特质不仅对身心、学*、工作都是不利的,而且经常以此种心态来认识周围的事物,会影响大学生的人生观、价值观。

  三、提高大学生情绪管理能力的策略。

  1、加强心理健康知识的渗透,提高大学生的情绪认知能力。

  情绪是一种复杂的心理活动,具有鲜明的社会性,我们表现出来的情绪往往是经过掩饰、伪装的,这样,就妨碍了我们真正的去了解自己的情绪,缺少了真正的'“症”,也就难以对症下药。情绪无好坏之分,任何一种情绪都有其价值,我们要了解、接纳情绪,并学会如何与之相处,才有可能谈管理情绪。高校的学生工作者首先要了解大学生的情绪特点和常见的情绪特别是负面情绪的困扰,加强对情绪调适能力较差的同学的关注,做好相关建档管理,通过选修课、讲座等方式加强对情绪等心理知识的渗透,使学生认识到情绪管理对自己学*、生活、感情的重要性以及正确进行情绪管理的方式方法,提高学生的情绪认知能力,培养他们健康的心理品质。

  2、指导大学生掌握情绪管理的方法,提高情绪管理能力。

  大学生可以通过各种途径来了解情绪,学*情绪调节的技巧来缓和、转移情绪,从而提高情绪智力。

  情绪宣泄:大学生的情绪十分丰富,负面的情绪需要及时的释放,如果不及时释放,长期的压抑,会导致最终的爆发,后果会更严重。大学生在遭到负面情绪的困扰后,可以选择适当的情绪宣泄,如选择朋友、老师、咨询专家、网络等进行倾诉;通过写日记等发泄并整理自己的情绪。

  以记录为例,“有丰富的经验性证据证明,在悲伤或创伤性事件的情境下,记录情绪反应能对身体健康产生长期有益的影响”。在记录情绪反应的过程中,当事人可以冷静下来组织自己混乱的情绪,并结合自己的原有的认知结构,认清事情的本质,并适当的调节自己的情绪,从而避免过激的情绪对身体和人际关系等的伤害。

  情绪转移:顾名思义,大学生在遭遇负面情绪时,可以选择离开当时的情境,转移注意力,如听听曲调高雅、旋律优美的音乐,适当参加体育活动,旅游等。

  情绪升华:负面情绪主要是由于个人的需要没有得到满足造成的,若一味的沉浸于自己弱点,可能会在一些不良行为中寻找安慰,从而导致无法自拔。大学生应该扬长避短,认真分析自己的不足,并努力弥补不足,将理想转移到更有价值的事情上去,实现升华。

  理智疗法:宣泄和转移只是治标不治本的情绪管理的方法,升华也很难认识到情绪的本质,ABC理论则有助于大学生正确认知自己,从而有效地管理自己的情绪。A是指引发的事件,也就是说我们能感觉到的事实;B是我们对A事件所持的观点。C则是B所引发的情绪和行为的结果。一般我们总是认为是事件直接引发了我们的反应,但是实际上是我们的观点造成的反应。我们需要首先认清引**绪的根源,也就是我们的观念,理清情绪发生的来龙去脉,才能去调控情绪。

  3、创设良好的学*、生活氛围,稳定学生情绪。

  *惯了高中紧张生活节奏的大学生往往难以短时间适应大学生活,部分同学不能很好的安排课余时间,经常感到郁闷空虚,他们要么浑浑噩噩的虚度光阴,等到毕业时才后悔莫及;要么将自己托付于虚拟世界不能自拔。良好的学*生活氛围的创设利于学生情绪的稳定,而通过参加各种活动,同学之间加强沟通交流,生活变得充实,一些不良情绪容易被释放,大学生在活动中认知自我、锻炼自我、提升自我,也在活动中发展了自我。

  4、重视团体辅导,对大学生进行情绪管理干预。

  情绪虽然是对事物的短暂的反应,但若不能及时进行调控,长期积存,容易导致抑郁、焦虑、强迫、自卑等心理问题。学生对单独的心理辅导会比较排斥,而通过团体成员间的互动,个体在与他人的交流中能够更正确的评价自我,并掌握自我心理调节的方法,提高情绪调适的能力,从而具有健康的态度行为和主动发展的意识和能力。通过团体辅导,提前对大学生进行情绪管理的干预,避免不良问题的发生。

  大学生需要觉察自己和他人真正的情绪,并学会适当的表达、有效调控自己的情绪,提高自身的情绪智力,同时,大学生要改变观念,树立正确的人生观,认清人生的价值与意义,正确面对生活中的挫折、烦恼,对自我进行恰当的评价,确立健康的人生态度。

  情绪管理讲座心得体会 4

  上月我有幸参加了公司组织的《情绪与压力管理》培训课堂上,老师通过诙谐幽默、活泼互动的授课方式,为我们揭示了压力的来源、缓压的方法、情绪的控制等多方面的知识。整个培训轻松愉快、形式新颖、内容丰富,使我受益良多。现代社会经济迅猛发展,物质及精神生活日益丰富,与此同时、来自工作、家庭、社会的压力也越来越大,这些压力对我们的情绪产生着潜移默化的影响,负面情绪的积累会影响我们的身体健康,降低我们清晰思考的能力,影响工作效率。因此、有效地控制负面情绪,甚至将负面情绪转化为正面情绪不仅可以使我们自己保持身心愉快,而且能够有效提升工作效率,进而提升企业的整体绩效与>企业文化。然而说着容易做着难如何才能抑制负面情绪对我们的影响,这是困扰大多数人的重要问题。针对这个问题老师特别教授了快速和谐法。快速和谐法强调心的力量,通过排除外界干扰,回归本身的方法、将我们的。注意力从外界的纷纷扰扰回归到本体之内,回归到自己的心、用心呼吸中。用心感受通过改善自己的心率模式,进而改善情绪状态,通过调动以往的积极情绪记忆,改善自主情绪与压力管理能力。

  对我而言,这是一种简单易学的技巧,它让我在消极情绪出现时,能够防止情绪恶化,快速地恢复到*静状态。此外、对积极情绪记忆的调动,让我们对自己有了一个更深的认识压力有一些来自外界,有一些来自自己的内心。经过这次培训,让我深有感触,也让我对压力与情绪管理有了一个全新的认识。也学会怎样去分析自己受挫反应,同时也明白了自己产生情绪的更深层次的原因。从而可以正确调整自己的情绪?让自己在负面情绪的影响值降至自我控制的最低极限?时刻保持积极的心态认真对待每一天。抱怨喜悦我们都要渡过每一天,为何要选择抱怨而不选择喜悦呢?保持乐观,不要抱怨,提升自我,不要被>挫折所吓倒,打不死的磨难也是一笔宝贵的财富,塞翁失马,焉知非福。让我们发现美好,宽容过去,用好当下,服务他人,提升情商,向着成功迈进。

  1、学*到了情绪管理不压力管理的一些基础知识对压力不情绪管理有了更清晰的认识。使我们能够分析压力源形成的内外原因懂得压力不工作绩效的关系。

  2、使我们理解挫折的意义,提高了自己压力不情绪管理的能力能够更好地控制和运用自己的情绪。更好地理解他人,促进我整体心理素质的提升最终达到提高工作业绩的目标。

  3、明白了自己产生情绪的更深层次的原因?主要是由于自己独有的信念、价值观、行为准则,造成了自己和他人对相同事情的不同看法?从而在遇到和处理这些事情时产生了不同的情绪。

  4、学会了一些减轻负面情绪的技巧和方法?知道了大部分不好的情绪也都有积极意义。学会了不要带着情绪去处理问题,在处理问题时要先放下情绪然后再冷静思考解决对策。提高了自己处理人际关系的能力,减轻了我们累积在自己身上的压力?提高了我们的'自信心提高了自己的洞察力。

  总结:

  通过此次学*在以后,将可以通过各种改善不良情绪压力舒缓方法来管理自己的压力和情绪。比如:停止消极想象,用积极的心理活劢挤掉忧虑的心理空间。心理上预先接受并适应不可避免的事实,通过放松来减少焦虑和紧张情绪,学会倾诉性的宣泄。转移注意力戒花时间娱乐,为别人做点有益的事情。建立良好的生活、工作*惯,把眼前的忧虑化为事前的思考和行动。在今后不论在工作中、在家庭中、在社会交往中、我们都应该逐渐去学会提高自己的情商。控制自己的情绪,缓解自己的压力,增强适应环境的能力,抓住人际交往技巧。把握好自己的角色,固化爱岗敬业的精神、为社会、为企业。为家庭发挥我们人生最大的价值。

  情绪管理讲座心得体会 5

  一、大学生的情绪及其特点。

  喜怒哀乐是人之常情,是伴随认知过程产生的,是“一种由客观事物与人的需要相互做用而产生的包含体验、生理和表情的整合性心理过程”。由于是与人的需要是否得到满足密切相关的心理活动,因此,若需要得到满足,那么则会有兴奋、愉快、满意等主观体验,这些被称为正面情绪;反之,需要得不到满足,则会出现沮丧、愤怒、悲伤等主观体验,这些被称为负面情绪。

  大学生一直在学校这个相对比较单纯的世界里生活,他们的交往对象比较固定,交往范围较窄,生活经验比较少,他们“心理发展相对缓慢,心理调节机制不完善,缺乏对心理活动调节和支配的意志和能力,因此大学生的生理和心理的发展出现了某种程度的不*衡”,因此,一方面大学生的情绪体验强烈,情绪表达会很直接,他们不会有太多的掩饰,情绪表达一般会真实的反应他们的心理活动,情绪具有冲动性、直接性的特点。同时,与之前相比,大学生需要更多的去考虑自己的感情、学业、人际关系以及就业等,在这一过程中自我意识逐渐成熟,也逐渐的学着调适自己的情绪,情绪及其表达开始逐渐趋于成熟。

  通过心理普测我们发现大学生存在的主要情绪困扰有自卑、人际关系敏感、孤僻、焦虑、抑郁、易怒等,这些负面的情绪对大学生的身心、生活造成了不良的影响。

  二、负面情绪对大学生的危害。

  1、损害大学生的身体健康。

  情绪是一种包含生理的心理过程,情绪上的每一次变化都能引起生理上的一系列反应,如激动时会有血压升高、呼吸急促、瞳孔变大、胃肠蠕动减弱、心跳加快、血管收缩、面部潮红等变化。现代医学认为人类的大部分疾病都与情绪有关,“如果我们经常处于消极或紧张的情绪状态之中,就可能使体内器官和组织陷于不正常的活动状态,久而久之造成心理、生理的紊乱”,如容易激动、脾气暴躁的人就容易患高血压等疾病。我国传统的中医也认为情志过极或持续时间过长,就会导致五脏气机紊乱而生病,如喜伤心,怒伤肝,思伤脾,忧伤肺,恐伤肾,惊伤心胆。

  另外,情绪还与某些疾病的转化有关,正面情绪对某些疾病如癌症的好转有辅助作用,而负面情绪则会导致疾病的恶化。

  2、影响大学生的心理健康。

  负面情绪会干扰大脑正常的活动,破坏人的正常判断力,甚至导致各种神经和精神病,据调查,常见的而焦虑、抑郁病、神经衰弱等心理问题大多数与负面情绪有着密切的关系。长期处于负面情绪的状态中缺乏良好的调节,就很容易沉浸在过分痛苦、空虚、无聊的状态中不可自拔,为了寻找心理上的寄托,就会在酗酒、吸毒、网络游戏、伤害自己甚至伤害他人等行为中沉沦,“这些事物都让我们的情绪变得冷漠或麻木,在我们低潮时,为我们带来舒服、愉快的感觉,让我们感觉到自己还活着;另一方面,借着沉溺于这些事务也可以免除忧郁和失落感、寂寞和孤独感,使我们不须面对真实的痛苦,因而也就觉察不到任何与伤害有关的情绪”。用这种自欺欺人的行为来逃避痛苦无疑是走上了一条不归路,不但无法根治不愉快感,而且严重损害心理健康。

  3、导致大学生学业不良。

  进入大学后,面对教师授课方式、学*环境的改变,大学生们需要一个适应的过程,在这一过程中难免会出现一些适应不良的问题,“如果学*中的某些‘困难’是在伴随着消极情绪体验的活动中产生的,那么学生通常会将之视为一种痛苦、难受的差使和负担,甚至视为对自尊心和安全感的障碍和威胁,因而他们会表现出退缩、厌倦甚至抵触的倾向,至多尽义务式地或应付性地进行一下意志努力”。作为大学生,他们从道理上完全明白学*的目标指向,他们也会为自己的逃课等不良行为而感到会后,但是一部分同学自制力、意志力差,不能及时调整情绪状态,出现不及格现象,进而通过沉迷网络游戏等进行自我麻痹,从而逃避学*不良给自己情绪带来的不适。

  4、造成大学生人际关系紧张。

  人具有社会属性,需要在与他人的交往中获得社会归属感,而和谐融洽的人际关系不但能使人从感官上感受到轻松愉快,更是事业发展、生活幸福所不可或缺的。和谐的人际关系是建立在融洽的双方情绪基础之上的;易发怒、缺乏同理心、不能以宽容、友善的态度与他人交往,看不到他人长处、斤斤计较,而且不善于调控自己的消极情绪来约束自己的行为,就很可能导致人际关系的紧张和失败。人际关系紧张,对周围人充满敌意,长此以往,与周围人关系紧张冷漠,缺乏沟通交流的对象,更不利于不良情绪的宣泄,精力都浪费在不良情绪的消耗上,也会成为学业进步的绊脚石。

  5、影响大学生的人生观、价值观。

  负面情绪是人生中不可缺少的,也并非是完全无益的,只要是能在适度的时候及时调整,就会保持健康的情绪状态;但若不能及时调整,则会形成情绪恒常性,即“个体从小表现和养成的经常出现的情绪色调。这种经常性往往镶嵌在成长中的人的个性之中,成为一个人个性的情绪特征,情绪特征是构成个性的主要成分”,长期稳定的情绪表现,被看做是相应的人格特质,如多疑的、忧郁的、悲观的等,这些以负面情绪占主导的人格特质不仅对身心、学*、工作都是不利的,而且经常以此种心态来认识周围的事物,会影响大学生的人生观、价值观。

  三、提高大学生情绪管理能力的策略。

  1、加强心理健康知识的渗透,提高大学生的情绪认知能力。

  情绪是一种复杂的心理活动,具有鲜明的社会性,我们表现出来的情绪往往是经过掩饰、伪装的,这样,就妨碍了我们真正的去了解自己的情绪,缺少了真正的“症”,也就难以对症下药。情绪无好坏之分,任何一种情绪都有其价值,我们要了解、接纳情绪,并学会如何与之相处,才有可能谈管理情绪。高校的学生工作者首先要了解大学生的情绪特点和常见的情绪特别是负面情绪的困扰,加强对情绪调适能力较差的同学的关注,做好相关建档管理,通过选修课、讲座等方式加强对情绪等心理知识的渗透,使学生认识到情绪管理对自己学*、生活、感情的重要性以及正确进行情绪管理的方式方法,提高学生的情绪认知能力,培养他们健康的心理品质。

  2、指导大学生掌握情绪管理的方法,提高情绪管理能力。

  大学生可以通过各种途径来了解情绪,学*情绪调节的技巧来缓和、转移情绪,从而提高情绪智力。

  情绪宣泄:

  大学生的情绪十分丰富,负面的情绪需要及时的释放,如果不及时释放,长期的压抑,会导致最终的爆发,后果会更严重。大学生在遭到负面情绪的困扰后,可以选择适当的情绪宣泄,如选择朋友、老师、咨询专家、网络等进行倾诉;通过写日记等发泄并整理自己的情绪。

  以记录为例,“有丰富的经验性证据证明,在悲伤或创伤性事件的情境下,记录情绪反应能对身体健康产生长期有益的影响”。在记录情绪反应的过程中,当事人可以冷静下来组织自己混乱的情绪,并结合自己的原有的认知结构,认清事情的本质,并适当的调节自己的情绪,从而避免过激的情绪对身体和人际关系等的伤害。

  情绪转移:

  顾名思义,大学生在遭遇负面情绪时,可以选择离开当时的情境,转移注意力,如听听曲调高雅、旋律优美的音乐,适当参加体育活动,旅游等。

  情绪升华:

  负面情绪主要是由于个人的需要没有得到满足造成的,若一味的沉浸于自己弱点,可能会在一些不良行为中寻找安慰,从而导致无法自拔。大学生应该扬长避短,认真分析自己的不足,并努力弥补不足,将理想转移到更有价值的事情上去,实现升华。

  理智疗法:

  宣泄和转移只是治标不治本的情绪管理的方法,升华也很难认识到情绪的本质,ABC理论则有助于大学生正确认知自己,从而有效地管理自己的情绪。

  A是指引发的事件,也就是说我们能感觉到的事实;B是我们对A事件所持的观点。C则是B所引发的情绪和行为的结果。一般我们总是认为是事件直接引发了我们的反应,但是实际上是我们的观点造成的反应。我们需要首先认清引**绪的根源,也就是我们的观念,理清情绪发生的来龙去脉,才能去调控情绪。

  3、创设良好的学*、生活氛围,稳定学生情绪。

  *惯了高中紧张生活节奏的大学生往往难以短时间适应大学生活,部分同学不能很好的`安排课余时间,经常感到郁闷空虚,他们要么浑浑噩噩的虚度光阴,等到毕业时才后悔莫及;要么将自己托付于虚拟世界不能自拔。良好的学*生活氛围的创设利于学生情绪的稳定,而通过参加各种活动,同学之间加强沟通交流,生活变得充实,一些不良情绪容易被释放,大学生在活动中认知自我、锻炼自我、提升自我,也在活动中发展了自我。

  4、重视团体辅导,对大学生进行情绪管理干预。

  情绪虽然是对事物的短暂的反应,但若不能及时进行调控,长期积存,容易导致抑郁、焦虑、强迫、自卑等心理问题。学生对单独的心理辅导会比较排斥,而通过团体成员间的互动,个体在与他人的交流中能够更正确的评价自我,并掌握自我心理调节的方法,提高情绪调适的能力,从而具有健康的态度行为和主动发展的意识和能力。通过团体辅导,提前对大学生进行情绪管理的干预,避免不良问题的发生。

  大学生需要觉察自己和他人真正的情绪,并学会适当的表达、有效调控自己的情绪,提高自身的情绪智力,同时,大学生要改变观念,树立正确的人生观,认清人生的价值与意义,正确面对生活中的挫折、烦恼,对自我进行恰当的评价,确立健康的人生态度。

  情绪管理讲座心得体会 6

  上月我有幸参加了公司组织的《情绪与压力管理》培训课堂上,老师通过诙谐幽默、活泼互动的授课方式,为我们揭示了压力的来源、缓压的方法、情绪的控制等多方面的知识。整个培训轻松愉快、形式新颖、内容丰富,使我受益良多。现代社会经济迅猛发展,物质及精神生活日益丰富,与此同时、来自工作、家庭、社会的压力也越来越大,这些压力对我们的情绪产生着潜移默化的影响,负面情绪的积累会影响我们的身体健康,降低我们清晰思考的能力,影响工作效率。因此、有效地控制负面情绪,甚至将负面情绪转化为正面情绪不仅可以使我们自己保持身心愉快,而且能够有效提升工作效率,进而提升企业的整体绩效与>企业文化。然而说着容易做着难如何才能抑制负面情绪对我们的影响,这是困扰大多数人的重要问题。针对这个问题老师特别教授了快速和谐法。快速和谐法强调心的力量,通过排除外界干扰,回归本身的方法、将我们的。注意力从外界的纷纷扰扰回归到本体之内,回归到自己的心、用心呼吸中。用心感受通过改善自己的心率模式,进而改善情绪状态,通过调动以往的积极情绪记忆,改善自主情绪与压力管理能力。

  对我而言,这是一种简单易学的技巧,它让我在消极情绪出现时,能够防止情绪恶化,快速地恢复到*静状态。此外、对积极情绪记忆的调动,让我们对自己有了一个更深的认识压力有一些来自外界,有一些来自自己的内心。经过这次培训,让我深有感触,也让我对压力与情绪管理有了一个全新的认识。也学会怎样去分析自己受挫反应,同时也明白了自己产生情绪的更深层次的原因。从而可以正确调整自己的情绪?让自己在负面情绪的影响值降至自我控制的最低极限?时刻保持积极的心态认真对待每一天。抱怨喜悦我们都要渡过每一天,为何要选择抱怨而不选择喜悦呢?保持乐观,不要抱怨,提升自我,不要被>挫折所吓倒,打不死的磨难也是一笔宝贵的财富,塞翁失马,焉知非福。让我们发现美好,宽容过去,用好当下,服务他人,提升情商,向着成功迈进。

  1、学*到了情绪管理不压力管理的一些基础知识对压力不情绪管理有了更清晰的认识。使我们能够分析压力源形成的内外原因懂得压力不工作绩效的关系。

  2、使我们理解挫折的意义,提高了自己压力不情绪管理的能力能够更好地控制和运用自己的情绪。更好地理解他人,促进我整体心理素质的提升最终达到提高工作业绩的目标。

  3、明白了自己产生情绪的更深层次的原因?主要是由于自己独有的信念、价值观、行为准则,造成了自己和他人对相同事情的不同看法?从而在遇到和处理这些事情时产生了不同的情绪。

  4、学会了一些减轻负面情绪的技巧和方法?知道了大部分不好的情绪也都有积极意义。学会了不要带着情绪去处理问题,在处理问题时要先放下情绪然后再冷静思考解决对策。提高了自己处理人际关系的能力,减轻了我们累积在自己身上的压力?提高了我们的自信心提高了自己的洞察力。

  总结:

  通过此次学*在以后,将可以通过各种改善不良情绪压力舒缓方法来管理自己的压力和情绪。比如:停止消极想象,用积极的心理活劢挤掉忧虑的心理空间。心理上预先接受并适应不可避免的事实,通过放松来减少焦虑和紧张情绪,学会倾诉性的宣泄。转移注意力戒花时间娱乐,为别人做点有益的事情。建立良好的生活、工作*惯,把眼前的忧虑化为事前的思考和行动。在今后不论在工作中、在家庭中、在社会交往中、我们都应该逐渐去学会提高自己的情商。控制自己的情绪,缓解自己的压力,增强适应环境的能力,抓住人际交往技巧。把握好自己的角色,固化爱岗敬业的精神、为社会、为企业。为家庭发挥我们人生最大的价值。

  情绪管理讲座心得体会 7

  通过学*田宝老师的《压力管理与情绪调控》讲座,使我受益匪浅,主要有以下两点:

  一、如何去面对压力,从而缓解压力。

  现在的教师压力太重,杂事太多,甚至有时觉得自己都不知到底是干什么的?心理很矛盾,因此有不少教师患有心理疾患,他们中的绝大多数人受到情绪的困扰,出现睡眠障碍和心理障碍。其中,心理障碍多为焦虑心理障碍或抑郁性心理障碍,另有一部分人会出现抑郁症。但心理压力适度他能催人奋发图强。所以当我们面对重压力时,一定要学会自我心理调节。

  1、首先要热爱自己的工作,这样你才能在工作中体会快乐,若把工作当做一种任务,那么在工作中就是一种煎熬。

  2、要学会放松自己。可外出旅游,饱览大好河山,使紧张的情绪得以松弛。

  3、找朋友倾诉内心不悦,一吐为快,倾诉过后,倍感轻松。

  4、学会*衡自己的情绪,用*常心看待一切。

  5、转移法:当你为一件事闷闷不乐时,你可以把精力放在干别的事情上。

  6、淡忘法:不要老揪住过去不愉快的事情,这样会使你一直伤心、难过,过去的事情就让它永远过去。

  二、学会调控情绪,化压力为动力。

  1、提高自我认识。要全面的认识自我,就是要有一个清醒的自我意识,既要看到自己的优点和长处,又要看到自己的缺点和不足,不可一叶障目。还要学会从周围的世界中提取有关自我的'真实反馈,避免来自自己的主观理解带来的误差。

  2、与人为善,方便别人、就是方便自己,关爱别人就是关爱自己。

  3、接纳自己。

  作为教师,我们不仅要传道、授业、解惑,更重要的是育人。要做到真正的“教书育人”,我们必须有健康的身体、心理,一颗热爱生活、热爱教育、爱孩子的心,还要有渊博的知识。

  情绪管理讲座心得体会 8

  上周五参加了公司组织的《情绪与压力管理》的培训,培训课上,杨老师通过诙谐幽默、集体互动的授课方式,为我们讲述了何为压力、压力来源、压力表现和压力管理,通过此次培训,我个人受益颇多。由于现在社会社会竞争激烈,我们每个人都生活在各方面压力的围绕下,长期压力和不良情绪的积累严重影响着人们的身心健康。21世纪心理危机给人们带来了持续而深刻的痛苦已远远超过任何其他灾难,因此人类已经进入“心理疾病的年代”。心理疾病正成为人类生命和健康的第一号敌人。情绪与压力管理对我们的关系很大,能够调整我们的日常压力,不仅是一种个人修养的表现,更是社会整体素养的集中体现。

  培训课上,杨老师列举了很多发生在身边的典型真实心理案例,充分说明一点:压力管理不好,危害他人、危害社会。因此正确认识压力和情绪;了解如何处理分心的琐事,如何避免被打扰;找出自己的压力征兆、造成的影响及其产生的原因;学*压力舒解法和自我压力管理策略是很有必要的。

  所以,通过去驾驭压力,才能够更好的进行压力管理。完整的认识你自己,愉快地接纳自我;珍惜你所拥有的,做可控的事;昨天已经过去,明天还未到来,你唯一能做的就是面对当下。情绪是经验记忆的必需部分,认识自身的情绪。因为只有认识自己,才能成为自己生活的主宰。

  这次培训给我们对情绪与压力管理有一个全新的认识,最让我惊叹的是这个故事:约翰库提斯他有轮椅却从来不坐,而用双手行走。他有残障,却非常热爱体育运动。他曾是澳大利亚残疾网球赛的冠军,全国健康举重比赛的第二名。他尽自己所能去做自己想做的事情,他就是世界激励大师约翰库提斯,他告诉我们“别对自己说不可能”。Z告诉我们在负面情绪的影响值降至自我控制的最低极限,时刻保持“积极的心态”认真对待每一天。

  在以后的生活中,我们将通过各种改善不良情绪与压力舒缓的系列方法来管理自己的压力和情绪,建立良好的生活、工作、学**惯,把眼前的忧虑化为事前的思考和行动,建立支持性的人。

  生活就像一面镜子,你对它哭,他就对你哭;你对它笑,它就对你笑。总之,面对压力,我们需要的是一个积极的态度,开放的视野,保持乐观的心态,经常对自身进行反思、认识、调整,以饱满的精神状态迎接新的挑战。

  情绪管理讲座心得体会 9

  由于教育实践的需要,专家学者把心理现象分为智力因素与非智力因素。非智力因素是指那些智力因素以外的心理因素,如情绪、意志、性格等,它不直接参与对活动的“认知”,但是它通过内驱力与情动力对认知过程起调节与动力作用。教师在教育教学中培养学生管理情绪的能力对提高教学质量将产生积极的作用。

  情绪是人对客观事物的态度的体验。情绪是人所具有的一种心理形式。它与认识活动不同,具有独特的主观体验形式。如喜、怒、悲、惧等感受色彩等;具有外部表现形式,如面部表情以及独特的生活基础。美国心理学家伊扎德认为,情绪包括生理基础、表情行为和主观体验三个方面。情绪与有机体的需要相联系,又是有机体在社会环境中特别是在人际交往中发展起来的,从而又具有很强的社会性。因此,人既具有与生物学需要相联系的情绪体验,又具有与社会文化相联系的高级情绪或社会情操,情绪影响着人的心理生活的各个方面,而且贯穿着整个人生。因此,在教学中就可以利用情绪这一特性发展情绪智力,使之成为学*的内驱力。

  情绪智力是人对客观事物是否符合自己需要的态度的体验能力,是非智力因素的情动力。美国心理学家沙莱韦和麦耶尔认为:情绪智力一般包含准确地观察、评价和表达情绪的能力;接*或产生情绪以促进思维的能力;理解情绪与情绪知识的能力,调节情绪以助情绪和能力发展的能力。让学生懂得合理渲泻情绪,巧妙转移情绪,有效调控情绪及积极消除不良情绪。

  首先,帮助学生建立同理心

  建立同理心就是要让学生懂得设身处地去理解他人的情感、动机和行为,尊重他人的想法并做出适度的反应等心理形成过程。同理心对于道德形成、人际交往、适应社会,甚至终身发展都至关重要。许多道德的义举都源于同理心的驱动,而许多罪恶的源头都源于往往缺乏应有的同理心。一个缺乏同理心的学生往往表现为情绪不健康,缺乏管理,易于泛滥,甚至引发许多道德问题。对于学生的喜、怒、哀、乐等情绪表现应予以重视并做出及时适当反应。即通过教师对学生情绪的高度重视、亲切关心、耐心诱导、严肃把握等同理心的示范来使其“钝化”了的同理心变得渐渐敏锐起来。其次是积极引导学生换位思考。即学会设身处地替人考虑,学会理解他人,并尝试交往中的感受,当其因尊重、理解、关心他人而获得对方相应回报时,其感受往往是积极而热烈的,于是同理心便会慢慢萌生。有了同理心,才能在处理情绪中有了必要的根基,才不至于武断、狭隘、陷入自私的泥坑。语文教学就可以很好地运用教材自身的特点,特别是优秀的例文,让学生走进作品,让学生成为换位人物,即把自己置身于作品环境中,使自己“成为”这一特定人物,如在教学刘白羽的《白蝴蝶之恋》时,把学生引入作品所展现的环境中,让学生置身其间,幻想自己成为作品中那只可爱的白蝴蝶,以激发学生的理解、同情、尊重等人类崇高情感。

  其次,帮助学生掌握学*人际交往技能

  情绪不太健康或不会管理情绪的学生,往往就是那些缺乏人际交往的学生。因为懂得人际交往技巧的人,总是善于安抚他人的情绪,善于控制自己的感情表达,总能使自己的情感收放自如。因此,教师应积极组织各种有益于学生之间、师生之间的交往活动以加强学生的交往动机促进其相互交往。课堂教学中的讨论就是一种很好的形式,让情与知的发展互为条件,和谐共进。例如学生在学*鲁迅的《孔乙己》时,学生可以对这一人物形象的悲剧性展开讨论,其中孔乙己的无法与人交往的悲剧性格可以深刻地教育学生,使学生从中得到启迪。更为重要的是,教师本人不仅应在师生交往中充当重要的角色,而且要对学生的交往情况有较为清楚的了解和把握,对不和谐的交往情况应及时指导与修正,这样不仅可以提高学生的人际交往技巧,而且还可以让学生个人情绪反应找到一个厚实的感情基础,那就是在交往中建立起来的.集体情感。这一集体情感可以成为重要的载体来承载与左右学生的情绪反应并对其情绪发展起着重要的导航作用。

  再次,引导学生学会分析与调节自己的情绪

  其实,心理健康的人不是没有消极情绪的,而是在有了消极情绪反应时该如何理智地分析自己的情绪,如何正确地调控自己的情绪,以便迅速地走出情绪困境。在情绪分析与调控的诸多方法中最常见且最有效的方法是理智分析法。这种方法要求当事人能善于分析情绪产生的原因是否合理,表现方式与程度是否合适,可能造

  成怎样的后果,对人对已是否有利,怎样摆脱情绪困境以及如何更好地消除业已发生的不良情绪所造成的影响等等。这样理智的分析与调控可以帮助学生消除激情,有效地走出情绪困扰的怪圈。此外,让学生适当地渲泻自己的情绪也是很有必要的,但应受到场合、时间及特定情境的限制,可以通过开展实践活动课,让学生模拟社会生活中的人物情绪、行为、语言,也可以通过诗朗诵、演讲等形式来激发学生良好情绪和渲泻不良情绪。

  其四,培养学生乐观、自信、不畏挫折的心态

  人在一生中都有可能面临许多意想不到的环境遭遇。在教学中,应让学生懂得,一切遭遇都会引起相关的心境、情绪反应。如挫折、失败往往会使人失望、痛苦,而成功则会催人奋进使人充满信心。此外,还要让学生知道,情绪毕竟是主观的东西,是可以操纵在自己的手中的,那些乐观、自信、不畏艰难的人总会在一切遭遇来临的时候,保持*衡、愉快的心境,并且顺利地通过各种考验。更为重要的是应在学生的学*活动中,主动设置应有的困难与必要的障碍,用以磨砺学生的意志,通过一定的挫折教育以积累学生对成功与失败的真切体验,用以逐渐培养学生不畏挫折的精神。并且鼓励学生培养学*的兴趣和对科学的爱好,特别是语文欣赏课和科学实验课的作用是很大的,用以陶冶性情,愉悦情绪,从而达到调节心理的目的。语文教材中冰心的《小桔灯》,贾*凹的《我的小桃树》以及经典文言《愚公愚山》等作品都是很好的范例。学生都可以从中受到潜移默化的教育作用。使之逐渐形成乐观、自信、不畏挫折的良好心态。

  总之,研究中学生在学*中的各种情绪状况并积极引导他们成为良好情绪的管理者,提高情绪智力是素质教育的客观要求,在情感教育严重缺失的今天,这更是一项值得每一位基础教育工作者努力去研究的课题。

  情绪管理讲座心得体会 10

  生活中难免有各种各样的不如意,人人都会有心情不好的时候,在心情烦躁时,该怎么做?失控的情绪是生活和事情的大敌,极端的情绪可以让你的朋友远离你,让你的家人疏远你,让你的事业蒙上一层阴影。所以,学会控制自己的情绪,是每一个成年人都应该具备的一种心理素质。那么,怎样才能做到这一点呢?

  1、情绪管理只有一条规则

  你一定有过这样的经历:头脑一热,一切条条框框都扔在了脑后,只剩下了冲动,冲动之余,做出了许多出格的事情。等冷静下来,才感到后悔莫及,但是事情都已经发生了,后悔也晚了。其实,如果当时再冷静一点。就可以很好地解决问题,为什么就不能控制自己呢?所以,与其到事后再后悔,还不如在冲动的情绪上来的时候就努力让自己*静下来。

  一旦感到自己的呼吸加快,心跳加速,大脑在迅速的失去清晰感时,就一定要提醒自己:“冷静,冷静,再冷静!”让自己把思绪沉下来,只有脑袋清醒,观念清醒,理智才会发挥作用,你就会发现事情远没有你想象得那么糟糕,只要从容应对,一切都可以解决。

  2、我们都是独一无二的人

  我们都是独一无二的人,都有着自己的喜好与厌恶,有着不同于别人的经历和观念。我们的个性存在并依赖在全社会里。不要依赖自己的经验来判断别人的对与错。只不过是我们面对同一件事情,我们经验不一样,我们立场不一样,我们喜好不一样。个人想法不一样,是由个人长期累积的经验不同所造成的。个别差异我们必须要加以尊重。我们彼此尊重,彼此包容,彼此谅解,这样才能求同存异,保证每个人表达自己真实的意愿。

  3、怨天尤人并无实际作用

  在当今社会中,有些人生活在窘迫环境中的人,他们在少年时代就有一种改变命运的冲动,特别是来自艰苦山区,贫穷农村的人,他们虽然不是名门、富人之后,但他们不怨天尤人。他们通过考学或打工,凭借着要在大城市出人头地的愿望,从基层开始艰难地一步一步走出来,渐渐有一*之地。这些人没有怨天尤人成就了一番事业。

  在社会上也能经常见到有人怨天尤人,而不从自我出发改变现状,一味的抱怨使自己的状况越来越被动。到不如常常去检讨自己,常常去调整自己,当然检讨调整是有限度的,要有所变有所不变,可以变的是权宜措施,不能变的是基本原则。盲目学别人就会埋没自己。切忌怨天尤人只能苦自己,天底下最可靠的就是自己。

  4、改变别人不如改变自己

  为什么当我们与他人的关系不能如我们所愿的时候,我们就会立刻想到别人有责任改过来,我们*惯情绪不好时,便把箭头朝向别人。把希望放在别人身上,要求别人改变,其实改变别人很困难,没有人愿意为我们而做出改变。除非有密切的利害关系,而且大多不能心甘情愿。为什么企图改变别人总会失败的原因有:认为他人应该遵守我们的行为准则;认为所有人都会乐于改变自己;认为比起别人对我们的行为,我们对他们的行为并不会令人生厌;我们想改变别人的结果常常是相反的,反而结果会更糟。为什么我们不从自己出发呢,从改变自己开始,其实改变别人的有效方法,便是改变自己,更神奇的是我们自己改变之后,别人也会跟着变。

  说了这么多,表达核心是,情绪管理只有一条规则,脑袋要清醒,观念要清醒。情绪和很多事情是相辅相成的。要管理情绪,需要管理情绪相关的因素,管理情绪需要追根寻源,管理情绪需要更好的疏导。有句格言说得好:“日出东海落西山,愁也一天,喜也一天;遇事不钻牛角尖,人也舒坦,心也舒坦。”人在旅途,保持心情快乐的途径有两条:第一,发现使你快乐的东西增加它;第二,发现使你不快乐的东西减少它。如果你能做到,我保证你天天都是一个快乐的人!


酒店管理讲座心得体会(精选五篇)(扩展2)

——酒店讲座心得体会(精选五篇)

  酒店讲座心得体会 1

  x年前的一次机会让我与xx结缘,国内首家四星级公务酒店,一家认真演绎着“把尊重送到客人心里”的服务理念的企业,在这里我重新找到了我工作的目标和归宿。

  现在,回顾我在xx度过的这x年多的服务工作生涯,用xx的理念来概括是最贴切不过了:“生活的每一天,工作的每一天,都是学*和收获的每一天。”

  20xx年x月x日,我正式来到xx,成为其中的一份子。

  第一个工作岗位:房务部。我身为一个小孩子的妈妈,在家里做家务是必不可少的,本以为房务部的工作我可以很好的胜任。跟着师傅铺床,擦东西,吸尘……一系列工作做下来,腰酸腿痛是难免,但正是这样高强度,高密度,高品质的对待每个房间,每个角落,每个细节。对待每个房间比对待我家里还要仔细,从最根本体现了xx的承诺:给您一个绿色的家。在房屋部的工作经历让我明白,这正是xx服务精神的最好体现。

  第二个工作岗位:娱乐部。这是我所应聘的服务员职位,也是我为之付出x年多汗水的职位。娱乐部的工作,或许别人认为轻松,可却也有不轻松。我身为一名服务员,要做带对待客人讲究礼貌,急客人所急,思客人所虑,帮助客人解决问题,并且很好的维护好所在楼层的干净环境。这些细微之处,我都能做得很好,并在20xx年年底获得xx给我的肯定:年度优秀员工。

  作为一名服务员,服务做好是第一位,怎么做得更好也是我们需要思考和提高的地方。由于xx是国内首家四星级公务酒店的特殊地位。我在日常接待中需要经常碰见大小官员,各种大碗。刚开始时,我会称呼熟客梦的职业,如:x记者,x医生,x校长等。可记过一段时间后,我观察到顾客反应一般,且略有难色。回想起我xx工作的那段经历。有身份地位的人,在外一般较低调内敛,并不喜欢太多关注。或许来娱乐部游泳,是他们最自在,最放松的时刻,却因为我的一句不恰当的热情问候打破了,面露难色也是可以理解的。自此,我改变的称呼方式,如:x先生,x先生,x小姐等,虽然简单了,可换来客人的舒心。与此同时,我也更深刻体会到xx“吧尊重送到客人心里”的服务理念。多为客人着想,多了解客人的心里想法,多站在客人的角度,这就是我身为xx服务员对xx服务理念的最好诠释。

  第三个工作岗位:宴会厅。由于二,三月份健康中心全面装修。我有幸被分派到宴会厅轮岗。这里又是一个崭新的*台。从上班开始,忙碌的工作就开始了。翻台,摆场,备茶水,备家具…...每样工作都是井井有条的进行着。有时候,细致到每一个玻璃杯上是否有手印。只要有瑕疵,都会立即重做,力求为宾客提供最好的服务。我与一群年轻我很多的实*生一起干活,我时刻感受到他们对工作的热情,对生活的热爱,对服务质量的热忱追求。正是xx优秀的企业文化熏陶,让我们能如此热情投入到工作。

  “把尊重送到客人心里”的服务理念伴随着我与xx一起走过了x年多的日子,我在这里得到了成长,收获了信念。并时刻提醒着我作为一名xx的服务员,一名优秀的服务员,应该时刻把服务精神做到最好,让客人真正从心里感受到我给予那份尊重。

  酒店讲座心得体会 2

  到一家四星级酒店参观后,感觉我们要学的地方还真多,这是不可辩驳的,因为投入的差距是很大的。也许有很多人会认为我们与他们是不能相比的,也是学不来的,这种想法有一定的正确性,三星是不能和四星相比,但是还是有很多地方可以学的。学什么,怎么学倒是我们应该认真探讨的话题。在硬件不及的情况下,我们是否更应该从理念和方法上入手去学*呢?真正有价值并能够运用在我们酒店管理中的就是理念与方法,从xx学*后,我与大家分享一下我的学*心得体会:

  完美来自于顾客。参观xx的客房后,有几个非常深刻的印象:简单的桌柜、满足所需的用品、家庭房等等,这一切的设计都来自于对顾客需求的充分考虑,而正是这种基于对顾客的考虑才显得完美,充满家庭的温馨。从这一理念中我们应该学到,我们的任何一项基础设施布局、环境美化、服务提供等工作的出发点在于顾客的需求。每一个岗位都必须从客户的需求出发进行再设计,顾客需要什么我们力所能及地提供,属于顾客潜在需要的,我们也应该准备充分,尽可能的让顾客感受到我们的服务是完全处于对顾客的负责以及需求的尽力满足。在我们的工作和环境布置中,难免有多余的,有不合理的,评价正确保留与舍弃与否的标准是什么,不应该是领导的主观判断,而应该是对顾客需求的深入分析。

  把你服务的每一个人当成你最大的顾客。在参观的过程中,大家都可能深有体会,xx的每一位员工都对你表达出了极大的热情,他们不会因为你只是来参观的就有丝毫的怠慢,而是把你当成他们最大的顾客,一样享受贵宾级的服务。这样一种理念直接会催生我们的消费热情,我们已经成为xx的潜在顾客。相比之下,我们的服务就与之差距太大了。我有次晚上大概8点来吃饭的时候,可能快下班了,某个服务员因为认识我,就对说“你们快点吃吧,我们要下班了。”然后我把这件事反映给主管,主管说“她对你熟悉,才这样说的。”各位,工作是不能讲人情的,服务是不能区别对待的,哪怕我们关系很好,哪怕我们是同一个单位的同事,在这里消费,就是这里的顾客,怎么能够区别对待的。这虽然是一件小事,但反映出的却是大问题,我们有明确服务理念吗?如果你直接服务顾客,就请把你最专业的服务提供给他,这就是一种品质,而不不论他是谁,在你的眼中,没有老板、没有老总、没有你熟悉的人,只有你的顾客。

  专业体现品质。我们经常谈服务品质不高,怎样才能体现服务品质呢?要提高服务品质,这是我们首先要弄明白的。xx的服务有品质吗?有,至少比我们有品质。参观会议室的时候,你会发现他们的会议物品摆放,茶杯、铅笔比方方向一致,摆的时候你看那个服务员还用眼睛去瞄瞄,看有没有摆放到位。她在干什么,她在体现专业。我们就不同,开员工大会的时候,两个服务员把讲台搬上来的时候,往上面一放人就跑了,他就不管你是否放正,还得让我重新再摆一次,我也得去瞄一瞄,左看看,右看看。吃西餐的时候,你看看旁边站的那服务员两个眼睛就看着你的盘子,当你吃完去拿吃的时候,她马上就过来把你的盘子换掉,在服务的过程中深刻注重程序,这就是专业。

  细节会让顾客记住你。大家在客房看到过xx的天气指南牌,这是一个细节,让我们感受到了他们的服务真是很细致,让你记忆犹新。大家是否还留意他们的垃圾桶,跟我们的没有什么两样,但他们却在表层的石粉上印上他们的标志。细节的改变并不需要多少成本,需要的是对细节的思考。你看xx老总介绍起天气指南牌是多么兴奋呀,“这个是我们独创的,这个可以怎样,又可以怎样,成本也蛮少的……”他在宣传什么,他在告诉我们他们工作的人性化以及对细节的追求,把对细节的改变当成他们的智慧财富。住店的顾客在享受同等服务的情况下,他们会更关注细节,一个细节可能就会永远留住你的顾客。

  向你的每一位顾客传递热情。到每一个楼层,xx的员工都在向你传递热情,她会说“你好、这边请”,微笑,马上跑过去给你按电梯,电梯到了,在旁边站着等你进去后才会到岗位。这是一套工作程序,但在执行的过程中却在向顾客传递着热情。听他们的管理人员说话,语气柔和、语速不快不慢,但不乏热情,他们的人力资源部经理是这样说的:“我们用肢体语言来传递我们的文化,这是培训中的重要一课。”我们提倡微笑服务,但微笑的质量却不高,这是氛围的关系,因为我们还没有形成这样一种氛围,至少我们要明白为什么要向顾客传递微笑呀,怎么传递呀,你的微笑专业吗,是真笑还是假笑,还是皮笑肉不笑,管理人员有没有对员工微笑。良好的服务在于传递,我们需要思考我们在服务的过程中给顾客传递了什么。

  让制度更人性化一些。与xx人力资源部经理的交谈过程中,他谈到xx的奖罚模式,对于罚款他们确定了标准分制,允许员工犯错误在一定的分值,当超过规定分值后要进行罚款,在规定分以内进行必要的奖励。这就显得很人性化,员工不可能不犯错,少做少错,多做多错,不做不错,这是一定的,我们的制度应该更人性化一些,这样才可能真正提高员工的积极性与加强员工的自律性。当然,对于一些原则性错误,比如破坏、打架、偷窃等行为不包括在内,对于此内行为必须做到发现一例,严处一例。

  时时培训,马上行动。谈到培训,我们往往把培训工作推给人力资源部,其实,部门管理者才是最好的教练,作为主管,要时刻对下属进行培训。参观机房的时候,机房门旁有很多墙灰掉落在地上,主管马上叫来清扫员,在旁边嘀咕了几句,大概有二十秒的时间,清扫员马上把地上的墙灰清理了。这是什么过程,这就是培训和行动的过程。当出现问题时,部门主管不要简单地吩咐下属怎么做,要教会他方法,这样才能够避免再次出现类似的问题。

  获取顾客意见,时刻改进。顾客的意见应该当成一种财富,而不能怪顾客太挑剔。在xx用餐后,西餐主管走过来的一句话就是“对我们这里的菜有什么意见吗?”众口难调,每个人口味不同,肯定是意见不一的,通过顾客的意见而找准客户的喜好,可以为他带来更好的服务,也可以进一步改善我们的服务,让我们的服务更贴*于顾客,更具有针对性。

  虽然我们的硬件基础不如四星级,但我们在服务、管理等软件上可以向他们学*,三星级酒店就要创造四星级服务,如果我们的服务达不到三星或者二星,我们评三星有什么用,希望我们有一天能打出这样的招牌“三星级酒店,四星级服务。”能力是培训出来的,品质是服务出来的,如何服务,四个字概括之——“用心服务。”

  酒店讲座心得体会 3

  我于xx年7月8日到xxxx酒店实*六个月,xx年1月8日实*完毕!

  实*已经结束,回忆自己的收获和心得,总觉得自己不管如何还是有所得的吧,不管怎样,虽然我们没有拿到太多的荣誉,但内在的收获的提高是不可否认的,谁也不敢说自己就是混过来的吧。总的来说我的收获有以下几个方面吧:

  1.我学会了如何的做人,尤其是那些难相处的客人和有特殊要求的客人,真的我们必须大度的接受,我们必须学会忍耐,不经历风雨不见彩虹,这句话真的的太感人了。

  2.无论作什么一定要用心,否则你总是那个大家讨厌的人,不受欢迎的人吧,你要学会察言观色,要从客人的一个动作一个眼神中看到自己的不足,看到客人的要求,要有服务的意识和精神。就象我们酒店的一个领班所说:“服务要有灵性,否则自己很难在这里立足”。

  3.不要太高傲不要太气盛,要虚心,要*心静气的接受别人的长处和优点以及建议,这样你的头脑才时刻是清醒的吧,这样你才能在不断的竞争中取得自己的成功和收获。

  4.要学好英语,真的这是感受最深的了,英语在酒店的工作中真的是太重要了,如果你的英语好一点的话你的机会将比别人多的太多了,如果你的英语不是那么的好你一定从现在开始就要加油,因为只有这样你才会为你的客人提供更加人性化更加优越的服务吧。

  5.我收获了一个美丽的回忆和经过,这将成为我人生的一个美丽的驿站,在以后的发展中我会长长的想起这段难忘的回忆。

  6.我同时收获了一个生存的技能,以及人生很重要的朋友们,真的我又要感激了!

  汪国珍说过:“既然选择了远方就风雨兼程吧!”是的,实*已经结束了,再以后的学*和生活及工作中,又会有新的情况和艰难,但我们必须变的足够的强大和坚强,加油吧,朋友们,我们的未来不是梦,我们的目标在远方,我们的希望在远方,我们的成功在将来,加油吧!我们的未来真的不是什么空想,只要我们有自己!

  感谢xxxx酒店让我能够学到如此之多的知识,让我拥有如此之多的财富,这将是我未来道路上的基石,感谢学校,感谢xx,感谢陪伴我的同学们!

  酒店讲座心得体会 4

  *日,我有幸参加了公司组织的xxxx酒店参观学*活动。能够在这家由中国人自己设计建造和管理的第一座五星级酒店里呆上一天,确实能给人不同寻常的完美体验。从酒店结构来说,xx酒店是由xx国际管理有限公司按照国际五星级豪华商务酒店的水准来进行管理的,因而它无论在硬件设施、服务质量、或者相关服务上都能做到首屈一指;从管理哲学上来说,xx酒店正是得益于其每个细节都能做到五星级的标准,才能在竞争激烈的xx高端酒店市场独占鳌头。

  这次的参观让我对xx酒店的几个方面印象深刻,其一便是酒店的装饰与布置。众所周知,一家酒店无论是几星级,看一眼室内装饰便可略窥一豹。它不仅能给人美的视觉体验,更是让人时刻可以品味到这所酒店的文化气质。例如酒店中不同价位的客房,虽然在价格上各有高下,但是从家居、布局到灯光、设备,无不都透露着五星级的感受,让你仿佛享受到了国王般的礼遇。当你一进入xx酒店,首先映入眼帘的就是树根直径约一米有余的大理石石柱,然后便是那金碧辉煌的灯影效果。除了绚烂的大厅外,楼上还有来自越南、韩国、意大利等多个海外国家的美食餐厅,以及顶层的一家中式自助旋转餐厅。此外,店内还配有多功能会议厅、美容美发中心、书店等等配套区域,可以说只要你入住了xx酒店,足不出店就可以享受到任何你在世界其他地方想去体验的东西。

  除了xx酒店五星级的装饰与布置外,更令我印象深刻的还是酒店的PA管理。众所周知,PA对于任何一家想要规范经营的酒店而言都是至关重要的,特别是在当今快节奏的商务旅程中,也许上一位客人3分钟前刚刚办完离店手续,而3分钟后下一位客人就已经要办理入住空房的手续。在这短短的时间里,一方面考验的是我们协调管理房间的能力,另一方面更是考验我们PA部门快速处理、规范作业的能力。酒店公共区域的清洁工作,若要进行得顺利而又避免对客人构成骚扰,必须事先妥善地编订排班时间,安排每位工作人员所负责的区域和配合酒店各部门的营业时间,以制定统一的计划和程序。一般来说,业内都会推行三班制,即早班、中班和夜班。而在xx酒店,则除了这寻常的三班外,还增加了一班巡查人员,作为正常时间外的补充,可以随时协助或直接来执行紧急的清洁任务。

  班次的安排还只是第一步,更重要的,还是让PA部的每位员工清楚知道自身所负责的工作范围、区域和工作要求,并且得力争在规定时限内将自己的职责完成。这一方面离不开xx酒店*常国际化的PA例行培训,一方面也离不开他们高素质的员工,这两点我认为是最值得我们借鉴学*的。其次,在人手分配方面也很有讲究,一般为了避免对客人构成不便或危险,xx酒店的大型清洁及保养工作都是安排在夜班内进行的,因而夜班的人数比较多,而且素质要求也更高。因为既要保障工作质量,又要保障客人的安静睡眠,这也是得我们多从*常的培训中来寻求解决的。

  除了上述所讲的时间及人员安排外,严格的PA员工个人要求也是必要的。例如在这次的参观中,我了解到xx酒店对于男女员工都有如下要求,制服:干净整齐,没有褶皱;工牌:上班时须佩带在制服前胸左上方;头发:干净修剪整齐,女员工若长发则需盘起并戴指定的头花;指甲:整齐干净,不可留长指甲及涂彩色指甲油;嘴:口气要清新,上班前和上班时禁止喝酒和吃带刺激味的食物;香水:只能使用清淡型的香水……等等等等,小到指甲的长短,大到制服的穿戴,无处不体现着xx酒店五星级的规范化、标准化。能有如此标准的服务制度、作业程序做保障,也难怪xx酒店蜚声海外名扬四海。

  在每间客房的内部,PA人员的工作也是从服务细节做起的。例行的打扫完毕后,每间客房里相应功能区域的物品摆放也必须按程序操作。例如行政豪华套间的卧室里,一定会在客人小憩的圆桌上摆上一盘新鲜的水果和一瓶红酒,可折叠式的化妆镜亦能给人方便与便捷;而商务豪华套间的书房里,宽大而敞亮的书桌上必然整整齐齐的摆放着国内外直拨电话和一台可以高速上网的电脑,书房旁的小酒吧还能让你在办公之余休息一番;xx套间的会客厅里真皮沙发给人的是一种严肃感,而小圆桌上摆放的几本休闲杂志却能让人在紧张的商务谈判之余享受成功的轻松。

  如果你觉得有如此奢华的装饰,如此奢华的客房,xx酒店便可以高枕无忧,那你可就错了。在这次的学*中,xx酒店所开展的各项个性化服务也是很值得我们学*的。除了业内常有的房间送餐、叫醒服务以外,xx酒店还提供照顾儿童、残疾人客房、擦鞋服务、电子保险箱等等体贴的照顾服务,为每位客人解决入住后的一切烦恼。比如残疾人客房就是按照国际标准的残疾人设施进行配置的,充分考虑到了每一位顾客的入住需求;还比如代看儿童的服务,xx酒店里面的娱乐设施足有好几层楼,把孩子交给他们代看,你自然可以安心的办公去了。

  通过这次参观学*,我不仅对酒店管理的相关流程有了更新更深的认识,同时对酒店的PA管理有了更多的感悟。我认为我们要想把这个行业做好,则必然需要像xx酒店一样,以标准称王,用服务取胜!

  酒店讲座心得体会 5

  通过这次培训学*使我了解酒店服务接待工作中的礼貌仪礼节常识,学会并掌握酒店服务接待工作中所常用的礼貌服务用语、基本礼节以及礼貌行为规范,培养人际交往能力,培养服务用语、基本礼节以及礼貌行为规范,培训人际交往能力,养成礼貌待客的良好职业*惯,以真正实现优质服务的酒店宗旨。

  酒店业是礼貌服务行业,对广大从业人员和即将走上服务岗位的新员工进行文明礼貌礼仪教育,是十分必要的。这不仅是培养文明员工的需要,更是职业的基本要求。掌握礼仪的基本常识,结合岗位的要求和提高自身道德修养的需要,努力在实践中运用,才能使自己更加充实,在熟练掌握本职工作业务和技能技巧的基础上,真正胜任本职工作,提高服务质量,成为酒店业的合格人才。

  在这次礼仪培训会议上,老师倡导学生干部要从上述八个方面树立良好的风气。这是加强党的执政能力建设的需要,也是人民群众对广大党员干部的要求。社会的全面进步不仅体现在物质的充足、技术的先进上,更需要陶冶完美的精神、高尚的人格。促进全社会成员健康人格的构建,需要重建礼仪,让人们心灵相通,友好相处,在和谐的社会生活中获得精神上的愉悦、心灵上的满足。这就需要我们在弘扬中华民族优秀的传统礼仪基础上,重建新的、体现时代要求的文明礼仪,让中国在成为经济强国的同时,也成为新世纪的“礼仪之邦”!


酒店管理讲座心得体会(精选五篇)(扩展3)

——酒店管理知识讲座心得体会合集5篇

  酒店管理知识讲座心得体会 1

  首先我觉得自己还是存在很多问题的,这是一个比较严重的事情,在这个过程当中确实还是应该认真去做好的,应该端正好心态,对自己各方面有正确的认识,工作方面还是缺少一些经验的,这是我应该要对自己有的态度,我也一定会对自己做出更多的努力,工作方面认真的去做好相关的本职工作,这是我需要去做出调整的,在实*期间我一点点的积累工作经验,对自身各方面都是有着比较客观的认识,也是应该要认真的去做好相关的本职工作,希望接下来可以做的更好一点,这是我应该去维持好的状态,现在包括以后这些都是我应该去做出调整的,接下来我也应该往这方面努力,总之在这次的实*当中,我觉得自己做出的努力还是比较多的,确实感觉很充实,我现在也是认识到了自己很多不足的地方。

  学*酒店管理这个专业,我一直都认为自己还是学*到了很多东西,但是确实在这个方面我是做的不够好的,在学校所学*一套理论的,运用到实际的工作当中确实还是稍显吃力,这不是我想要看大情况,所以我马上就调整过来了,还是希望能够掌握更多的知识,这也是我需要去认真思考的,感激在__酒店这里的这段实*经历,给了我非常多的经验,让我现在对今后正式步入工作当中,有了的一个准备,所以接下来还是需要对自己要求更高一点才是,在这个过程当中我也应该做熬主动的去充实好自己,现在我也是对此深有体会的,在这样的环境下面我还是应该要去做出一些调整的。

  当然这次的实*当中,我也是察觉了自己很多不足之处,这些是接下来需要去调整好的,我对此也是做好了很多准备的,我希望自己可以在这样的环境下面,做的更好一点,希望做出更好的成绩来,在__酒店这里,我也是保持了好的状态,这次的实*经历,让我对自己有了新的认识,在很多方面我都还需要做出进一步的改变,要去接触更多的知识,在专业知识上面还需进一步的磨合。

  酒店管理知识讲座心得体会 2

  20xx年12月9日,我们来到了保利白玫瑰大酒店进行实训。这是我来保利白玫瑰的第一天,也是我踏上工作岗位的开始。对于保利白玫瑰大酒店,在来之前,我只知道它是一个五星级的酒店。

  第一次踏上五星级大酒店,心情是何等的激动,穿上工作服,我们简单的参观了酒店。毕竟是五星级的酒店,里面的装潢与摆设是那么的高贵与别致。我们来到商务中心,站的笔直,听着主管和领班给我们上第一堂课-仪容仪表。接着,她跟我们简单介绍了酒店的规章制度。之后,我们正式进入酒店实训接段。

  第一天正式进入楼层,我的思维是盲目的。领班教我们最基本的,撤布草,练*铺床。一天下来,累得我只想躺下就睡。以后每天跟着师傅做,这样的日子每天都是忙碌的。早上七点起床,七点二十吃早餐,七点五十开会,然后进入楼层,一直到下午四点半下班。熟悉客房情况后,领班给我们增加了工作量。不仅要铺床,同时要擦尘,吸尘,每天下班之后要清洗杯子,做工区卫生。

  这就是我们每个的工作,辅助师傅完成客房清洁工作。刚开始那几天,全身酸痛,很难熬,但我还是一直坚持着。累的时候我告诉自己,如果连这点苦都吃不了,那以后进入社会了怎么办。所以即使再苦再累,我都要坚持。大约这样的日子过了一个星期,我们铺床技术已经上涨了许多,同时,主管会检查我们的质量、速度的提高。每天进步一小点,每天都掌握一点知识。

  还记得跟师的心境,因为师傅基本上都是酒店的老员工,所以不论在速度还是工作质量上都是要求比较高的人。每天早上我都会给自己一个大大的微笑,告诉自己千万不要轻言放弃,要努力做到最好。即使速度很难跟上脚步,但一定要试一试。就这样,我的从师路进展还挺顺利,师傅对我的表现也还挺满意的。我始终告诉自己,要相信我能做到,我也一定要做到。

  我记得第一次师傅的肯定,我记得第一次领班的表扬,我记得第一次主管的赞许和鼓励…如此多的第一次,让我对今后的工作更充满了信心。工作中,我告诉自己不能马虎,必须有一颗责任心,因为我的工作就是给客人带来微笑,给客人带来关爱,让客人感受到家一样的温暖。不管自己有多么的不开心,但面对客人,我始终保持着微笑。我真的感觉到因为付出,所以快乐的心境。温暖了他人的心,我自己也收获了幸福。

  两个星期的实训是短暂的,但学到的东西却是宝贵的。我对保利白玫瑰大酒店也有了进一步的了解。酒店可谓是闹中取静,在繁华的都市显得格外优雅,在您到来之时,定能体会到一种独有的宁静与温馨。酒店设有行政楼层,无烟楼层。客房格调高雅,房间宽大、舒适,客房的设计处处体现着时尚化和人性化。室内深色的地毯,色彩素雅的装饰壁画,室整个房间洋溢着浓厚的文化气息,房间内全部使用标准的配套设施。

  酒店拥有多个风格各异的餐厅和多种类型的宴会厅,充分满足不同商务活动的需求。室内游泳池,网球场,健身房,夜总会,棋牌室等等,是商务人士的休闲之选,为宾客工作劳累之余送去一份轻轻。我参观过标准间和套房,但我印象最深刻的是它们的总统套房,豪华但又高雅。同时,我也知道了保利白玫瑰大酒店能被评为五星级的酒店,能如此受欢迎,并不是外表的装饰,更多的是这里的管理人员乃至服务员都有着高尚的职业道德。这里的服务是上乘的,以服务赢得满意度,以微笑传递关爱与温暖。

  本次实训主要是为了让我们对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识,从而帮助我们将客堂上所学的理论知识与实践经验相结合,为日后的学*打下良好的基础,更有利于对专业基础和专业课的学*、理解和掌握,也为我们日后在酒店实*打下了基础。

  同时,此次实训也让我对客房部有了更深刻的认识。客房是客人休息的场所,也是酒店为宾客提供的主要服务产品。客人在酒店停留时间最长的地方就是客房,而客房带来的收入更是占了酒店营业收入的一半以上。因此,我认为客房在酒店的地位是相当重要的,它的作用主要体现为以下三点:

  其一,酒店客房收入是酒店收入的主要来源,客房是酒店出售的最主要的产品,它耐用性强、创利率较高,是酒店收入中最稳定的部分。以客房作为基础设施的酒店,只有保持较高的住房率才能带动其它设施充分发挥效益。

  其二,酒店客房服务质量是酒店服务质量的主要标准,因为客房是宾客在酒店中停留时间最长的地方,所需各种服务要求也最多,宾客对服务的好坏,感受最敏感,印象最深刻。宾客对服务项目,服务态度的感受是价与值是否相符的主要依据。客房部对酒店环境、设施的维护及保养的效果直接影响到酒店的服务质量及酒店的外观和形象。

  其三,酒店客房的管理直接影响到整个酒店的运行和管理,客房的工作为酒店其它部门的正常运行创造了良好的环境和物质条件,客房部占有酒店建筑总面积和固定资产中的绝大部分。因此,客房部的管理与酒店全局有直接关系。

  此次保利白玫瑰大酒店的实训,我学到了很多课本上没有的。从学校里的朦胧的学生变成出入职场的“学*者”,两个身份的转换让我认识到我现在该做的是做好自己,为以后实现自己的梦做好一个铺垫。一直记得某人的一句话:万事皆从小事开始,也许某天小事情也是你人生一大不可缺少的精彩。

  在经济全球化的形势下,我们不仅要学会课本上的理论知识,更多的是要把理论跟实践相结合。我们,要努力。现在,此刻,我的人生正在进行中。

  酒店管理知识讲座心得体会 3

  首先感谢宏扬玲路酒店给了我一个良好的培训学*机会。2017年4月我怀着梦想踏上了人生的新“旅程”’,紧张而又短暂的学*时间,给了我很大的启发,受益匪浅,让我更加的坚信自己,让我对自己的未来更有信心,让我对宏扬玲路这份事业有了全新的认识。经过二个月的学*我总结了以下几点:

  一、自我管理

  参加四川酒店培训,经过二个月的学*,让我深深知道作为一个管理者应该将眼观从“点”到“面”的转化,我们时刻要将事情考虑周全,要把事情想得更长远,我时刻记住、时刻反省自己。

  二、以人为本、服务我们的客人

  我们将客人分为两种:一是我们的员工,二是消费者。员工是我们企业的财富。员工来自五湖四海,因为有缘我们相聚在宏扬玲路这个大家庭。我们要为员工营造温馨的家,和谐的家,安全的家,让我们来自五湖四海的员工有家的归属感。我们不仅要关注员工的工作状态,也时刻要关注员工生活,让员工的生活更好,员工才有更好的精神状态去工作,才会有更多的微笑去服务于客人。我们要给员工晋升的机会,让员工与企业的发展同呼吸共命运,鼓励员工岗位成才,不断实现自我价值,这样才能留住员工为企业创造出更多的价值。

  顾客是我们的衣食父母,我们的使命是提升服务价值,让顾客的旅居生活更美好。我们只有真心来对待顾客,令顾客满意,我们始终站在顾客的角度想问题,解决客人需求,我们抓住关键时刻,为客人提供优质服务,让客户成为我们的忠诚客人,用我们的服务打动客人。

  三、团队建设

  没有完美的个人,只有完美的团队。团队中每个人都有自己独特的个性和特点。就像手指和拳头,五根手指各施其职,但合起来确实一股强大的力量。作为管理者,自己本身要不断学*,不断提升,管好自己。

  我们的成功离不开他人的理解和支持,离不开上级的关心和指导,同级的有效沟通和下级的共同努力。我们尊重上级,支持同级,关心下级,这样才有助于提高工作效率。

  四、敏锐的市场洞察力

  作为一个管理者,不但会管理还要会做生意。在市场竞争激烈的今天,我们如何能分得一杯羹,如何立于不败之地也是我们管理者时刻要考虑的。作为管理者要有敏锐的洞察力,只有了解市场,才能抓住市场,创造市场,在市场竞争激烈中脱颖而出,我始终认为生意是人做出来的,只要有欲望,只要你有梦想,一定会有奇迹的出现。

  以上是我这次学*的心得体会,经过了二个月的学*,发现自己存在很多不足之处,自身知识的薄弱,我要不断学*,不断提升自己的素质,不辜负领导对我的培养和期望。

  酒店管理知识讲座心得体会 4

  非常感谢酒店管理层给予我们一个良好的学*机会,于3月份参加了由酒店组织的《酒店管理案例》培训。学*时间虽然很短,但我感觉确实是受了很大的启发,受益匪浅。

  在酒店管理上,我们常说客人永远是对的!但实事并非如此,当有出入时,我们怎样把对让给客人,让得即不得罪客人,又维护酒店的利益。所以必须认定每个客人的要求、意见和抱怨都是对的,都是真实的,这样我们才能做到不找籍口,真正把顾客的要求、意见和抱怨变成改进服务产品的突破口,把问题解决掉。

  在管理案例多次提到怎样培训教育督导检查!无疑告诉我们培训教育不等于实践训练、培训教育只能告诉怎样做是对的、通过实践训练督导检查告诉我们怎样把事情做对!也就是说培训教育只能改变观念, 通过实践训练督导检查规范才能提高员工的能力!才能改变知到不等于做到的问题!

  我更坚信效率应体现在一点一滴的小事上,节约时间从一分一秒着眼,在做好基础工作上才能讲效率。每个人所做的工作都是有一件件小事构成的,因此,对工作中的小事绝不能敷衍应付,很多时候,一件看起来微不足道的小事,或者一个毫不起眼的变化,却能实现工作中的突破,所以在工作中,对每一个变化,每一件小事,我们都要全力以赴做好,工作中无小事,特别是明档人员,即是厨师,也是产品,要时刻保持自己的脸上永远充满微笑,这样才会受到顾客的青睐,正是这小小的微笑和一句真诚的问候,赢得客人的口碑,赢得客人满意加惊喜,不要小看小事,不要讨厌小事,只要有益于自己的工作和事业,无论什么样的小事,我们都应该全力以赴,用小事堆积起业事业大厦,才是坚固的的,用小事堆积起来的工作,才是真正有质量的工作。勿以善小而不为,勿以恶小而为这,细微之处见精神,做小事的精神,才能产生做大事的气魄。

  做为淮安的五星级酒店——淮安国信大酒店,20XX年也将是一场激烈的竞争战。 怎样才能使我们酒店在环境、服务、菜品、特色等方面成为淮安地方区域的龙头酒店呢?下面我几个方面谈几点看法。

  1、树立酒店的知名度、提高信誉。在短时间内,不管从言行宣传、电视媒介上,都要有一定的影响。但要想做到你没我有、你有我优、你优我变的程度,我们还需不断努力、拼搏。所以,我想酒店应定期地举办一些节目;组织一些活动;赞助一些事业,来扩大自己的知名度。看起来是费些人力财力,但只要组织得力,安排恰当,一定能收到效益和影响的。

  2、员工的整体形象与素质;员工在纪律、条件、 环境的约束下,尽心尽责地工作。经过一段时间适应后,会开始工作懒散、纪律松懈,对工作的开展有一定的阻力。所以,在员工的整体纪律与心理素质上还要加强培训,培养员工的集体荣誉感和自豪感,使员工的精神面貌焕然一新。 走出店门后能自豪地说"

  我是淮安国信大酒店的员工"。这样我们酒店的形象会更好!

  3、提高优质的服务质量:一少部分服务员是来上班做一翻事业,一大部分是来挣钱的。怎样才能提高服务员的工作积极性,这是优质服务的首要前提。我想用意见卡这种方法比较好,它打破常规的格式,使服务员的档次拉开,使每个人都有危机感, 同时也有收获的喜悦,这样也便于管理。

  4、创造良好环境:不要说从整体,就是每一个角落,都要使客人觉得赏心悦目。在就餐的同时能够感觉到温馨的气氛,使人觉得物有所值。例如,花卉品种定期更换、维修及时。

  通过这次学*,让我对酒店有了更深刻的认识,真正感受到了酒店的活力与魅力,认识到作为一个五星级酒店员工的应尽的义务和服务意识!在今后的工作当中,我将通过所学的知识灵活运用到酒店工作中,真正做到是五星级酒店的满意员工。我坚信淮安国信大酒店在我们大家的共同努力下,一定会创造新的辉煌!

  酒店管理知识讲座心得体会 5

  非常感谢酒店管理层给我一个良好的学*机会,于月××参加了由××市旅游局组织的《现代酒店营销管理与创新》的培训。学*时间虽然很短,但我感觉确实是受了很大的启发,受益匪浅。

  一、学*内容概述:

  此次学*的主要内容为三个方面:酒店营销模式与策略、营销观念创新、追随客人的满意度。

  ⒈酒店营销模式的四个阶段是通过酒店专业人士及所有酒店人慢慢通过实际运作而得到提升的:

  2第一阶段为的应用:即产品的组合、定价的组合、地点的组合、促销的组合,这个组合特点为:

  ①具有可控性、

  ②动态性、

  ③具有整体性。

  ⒊追随客人的满意度:员工的责任、管理的责任、当你感觉到与高水准酒店有差距时你是否已经找到了容易出现的问题。

  员工要热爱酒店,关爱客人,体现酒店宗旨,管理要注重细节,“量化”标准,贵在“坚持”,找到差距,体现自己的特色,要“人无我有、人有我优、人优我特、人特我变”。

  二、根据我们所学的内容,浅谈本人几点想法:

  ⒈以人为本包含员工和客人

  客人对酒店的第一感觉绝对重要,这主要靠两个方面来体现:酒店特色及员工素质。作为酒店每位员工要把自己当作企业形象代表人,形象要得体、大方、端庄,每个岗位都要专业,有星级服务标准,要求热爱酒店、关爱客人、以客人为中心,使客人对酒店产生信誉、满意,酒店的规章制度需根据客人需求作相应调整,而不是要顾客来适应遵守酒店的制度,要以消费者为中心,以小产品做大市场。

  ⒉酒店五个重要营造

  产品营造要有“第一个开发出自己的新产品,又第一个淘汰自己的老产品“的经营观念。

  环境营造对消费环境不断创新,要有“天天有新意,月月有新招“的指导思想。

  市场营造“心有多大、市场就有多大”把蛋糕观念变成面团观念,我们要主动征求来自各方面的意见和需求,通过座谈、听取意见、沟通信息来和客户联络感情,借用顾客的言语为酒店做免费的宣传广告,为我们开拓更广阔的客户市场。

  口碑的营造“金奖银奖不如顾客的夸奖,金杯银杯不如顾客的口碑”

  一个企业成功的标志不仅在于它的知名度有多高,更在于顾客对酒店的美誉度有多高,和对客户企业忠诚度的培育,所以我们必须为此付出相当大的努力,必须始终保持将自己最优秀的产品和服务展现在顾客而前,给顾客意外的惊喜和物超所值的感受。

  品牌营造品牌是酒店发展的催化剂和无形的资产,是生存之本,我们要有人品决定产品,产品决定店品“三品合一”经营理念,从提高员工综合素质抓起,建立科学的培训教育和引导机制,使每人意识到维护酒店品牌的重要性,认识到人人是酒店品牌内涵的一部分。


酒店管理讲座心得体会(精选五篇)(扩展4)

——酒店管理的心得体会

酒店管理的心得体会

  我们心里有一些收获后,常常可以将它们写成一篇心得体会,这么做能够提升我们的书面表达能力。你想好怎么写心得体会了吗?下面是小编收集整理的酒店管理的心得体会,欢迎大家分享。

酒店管理的心得体会1

  首先我觉得自己还是存在很多问题的,这是一个比较严重的事情,在这个过程当中确实还是应该认真去做好的,应该端正好心态,对自己各方面有正确的认识,工作方面还是缺少一些经验的,这是我应该要对自己有的态度,我也一定会对自己做出更多的努力,工作方面认真的去做好相关的本职工作,这是我需要去做出调整的,在实*期间我一点点的积累工作经验,对自身各方面都是有着比较客观的认识,也是应该要认真的去做好相关的本职工作,希望接下来可以做的更好一点,这是我应该去维持好的状态,现在包括以后这些都是我应该去做出调整的,接下来我也应该往这方面努力,总之在这次的实*当中,我觉得自己做出的努力还是比较多的,确实感觉很充实,我现在也是认识到了自己很多不足的地方。

  学*酒店管理这个专业,我一直都认为自己还是学*到了很多东西,但是确实在这个方面我是做的不够好的,在学校所学*一套理论的,运用到实际的工作当中确实还是稍显吃力,这不是我想要看大情况,所以我马上就调整过来了,还是希望能够掌握更多的知识,这也是我需要去认真思考的,感激在xx酒店这里的这段实*经历,给了我非常多的经验,让我现在对今后正式步入工作当中,有了的一个准备,所以接下来还是需要对自己要求更高一点才是,在这个过程当中我也应该做熬主动的去充实好自己,现在我也是对此深有体会的,在这样的环境下面我还是应该要去做出一些调整的。

  当然这次的实*当中,我也是察觉了自己很多不足之处,这些是接下来需要去调整好的,我对此也是做好了很多准备的,我希望自己可以在这样的环境下面,做的更好一点,希望做出更好的成绩来,在xx酒店这里,我也是保持了好的状态,这次的实*经历,让我对自己有了新的认识,在很多方面我都还需要做出进一步的改变,要去接触更多的知识,在专业知识上面还需进一步的磨合。

  酒店管理实*心得体会4

  曾经,我们怀着怎样的憧憬来到这里。

  如今,我们又怀着怎样的心情离开它。

  转眼之间,实*就这样结束了。我们期盼已久的日子终于来了,回头想想,其实这些日子也并不那么难过,一晃就过去了。我很高兴,我们大家都坚持下来了,实*对我们来说,是一个重要的经历,也让我们有了很多的收获。

  通过实*,巩固了所学的专业知识,了解了酒店管理的基本职责和各岗位的工作流程,掌握了酒店管理服务工作的基本技能,在实践中找到了理论知识与实际操作的结合点。

  通过实*,我的服务意识和服务水*有了极大的提高和增强,有了主动为客人服务的意识。

  通过实*,我的了解了很多粤菜的知识,特别是海鲜方面的,这些对于我来说,都是很重要的一个经验积累。

  通过实*,我的意志力得到了很大的锻炼,耐心也有了很大的提高。遇事时,变的沉着冷静,认真思考解决的办法,处理事情的能力也有了很大的提高。

  通过实*,我们从学生变成了社会人。从小学到大学,学校、老师、同学伴随自己成长了十几年。在学校,大家都是学生,大都有着共同的语言,可以合作到一块,而走出学校就不一样了,自己不再面对的是单一的人群,而是形形色色,不同年龄、不同国家、不同*俗的人了,在很多时候缺乏有效的沟通,而通过自己的实*,已经算是一个初入社会的人了,更多的去考虑和他们之间的沟通,无论是同事,还是领导,或是客人,只有有了良好的沟通,才会顺利的工作。也为自己以后步入社会进行社交活动积累了经验。

  通过这次实*,我发现了自身的不足。在语言表达能力上依然是无法流利的与客人进行交流。由于自身的英语口语能力不好好,所以造成了与客人沟通上的障碍,这个是我的一个致命的弱点,也是我在求职的时候,一个短板,看来以后要想办法改变了。

  实*的过程中,虽然也有很多不愉快的事发生,但那些事都过去了,我也不想再提起。发生这些事,对于我来说,也是一种锻炼,锻炼了我的处事能力,也为我以后的工作提供了一些经验积累。

  短短六个月时间眨眼间过去,很快就结束了我们的实*历程,回首竟有些留恋,实*为我以后步入社会奠定基础,它是我从学校向社会跨越的一个*台,因为有他们的指导,才使得我顺利完成了实*任务。经历此次实*,我学会了细心认真地去生活学*,学会了如何待人接物,在生活的道路上,不经风雨怎见彩虹,今后我将珍惜每一次机会,勇敢地挑战自我,完善自我,让自己成熟起来。

  实*结束了,我们大家也算是真正的毕业了,这也意味着,我们大家即将离别,离别的滋味总是不好受的,但是天下没有不散的宴*,今日的别离,是为了以后的相聚。以后大家都是天各一方,遍布全国各地,为了自己的未来而努力奋斗着。以后的事,都要靠我们自己独自去面对了,靠我们自己去努力了。我相信我们每一个人都会打拼出一片属于我们自己的天地。

  虽然我们的距离疏远了,但是,我们之间的那份感情不能疏远,以后,都要记得常联系呀。我会记住大家的,在我的大脑深处,珍藏着一份美好的回忆。

  最后,祝各位兄弟姐妹有一个美好的前程和幸福的生活。

  酒店管理实*心得体会5

  通过这次实*,我对酒店的管理又有了更深层次的理解,并且对酒店行业有了自己的见解和认识。在酒店实*期间我不仅更加熟悉酒店的业务操作程序,在待人接物,与人交往方面学到了不少东西。

  在这次实*中,我重新培训了服务技巧和服务规范,更加深入熟悉服务工作,对服务有了更加深入的了解,服务技能有了进一步的提高。服务更加熟练,可以熟练地完成服务工作。通过酒店的培训,对酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介绍和推销菜品和酒水。并且随着服务技能的提高成,提高了员工的工作效率,减少了工作失误,能够向客人提供更周到便捷的服务,由于烟台是一个旅游城市,龙口更是每年夏天游客会聚的地方,因此酒店特地培训了xx景区的一些基本旅游知识,和xx附*的旅游景点的路线等,以便为客人提供更加周到优秀的服务,当然,这在以后的服务中也验证了这次培训的正确性与重要性,客人不止一次的向我们了解xx的风俗人情旅游景点等,而我们周到的服务也不止一次的获得了客人的好评。酒店培训和实*经验的积累,对我毕业以后就业增加了机会,从业能力得到提高,在此过程中语言能力,交际能力,观察能力,记忆能力,应变能力得到了提高。

  (1)语言能力酒店业是一个以服务为主的行业,在服务过程中,驾驭自如的语言能力是酒店员工与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言不仅是交际、表达的工具,它本身还反映、传达酒店的企业文化、员工的精神状态等辅助信息。想要获得驾驭自如的语言能力,就要做到语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速表达,任何时候都要心*气和,礼貌有加。注意交谈的对象,即可人的身份,及客人的心理,采用适当得体的语言,正所谓要做到“见人说人话梦见鬼说鬼话”另外语言表达中一个非常重要的方面便是与客人交谈时要注意句子成分的搭配是不是准确,词性是不是被误用等,也就是说讲话要有逻辑性不能呢个前言不搭后语,罗嗦不清,没有因果关系等,这很容易照成客人的误解,从而造成我们服务工作中的失误,和客人的不满。我们还要合理运用身体语言和手势,有时候在服务过程中,过多的语言会造成客人的厌烦或者打扰到客人,因此就要用到肢体语言和手势或眼神等,这时候肢体语言手势眼神往往能给客人提供更满意的服务。

  (2)交际能力因为酒店是一个迎来送往的行业每天要接待许多不同的客人,有老顾客有新顾客,如何使这些客源保留下来很大一部分是看酒店员工的交际能力,虽说酒店有专门的营销部负责销售和拉拢客源,但作为一个餐厅的一员,尤其是主管和经理一定要有自己的固定客源,因此从现在开始就要锻炼我们的交际能力,为我们以后的工作做准备,第一印象对人际交往的建立和维持是非常重要的,给人记忆最深的常常是第一次接触所留下的印象。因此仪表、仪态的优美,真诚的微笑,无微不至的礼貌则是给客人留下美好第一印象的关键。真诚的对待每一位客人,客人第一次来到酒店式对酒店的所有一切都是陌生的,而人对陌生的事物往往都是包邮戒备心理的,这时候我们就要依靠真诚的心来与客人交往,获取客人的信任,向朋友一样为客人提供对客人有力的选择及服务,让客人感觉到你是为他着想的,他自然会对你产生信任,从而为成为你的客户进了一步,人际关系的建立还应当有始有终,持之以恒,每一个酒店员工都应当持之以恒地与客人建立良好的人际关系,不能因自己一时的失误和思考的不周而使客人感到怠慢,从而断送自己在其他时候以及其他员工与客人所建立的良好人际关系。

  (3)观察能力的提高观察能力的实质就在于善于想客人之所想,将自己置身于客人的处境中,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。既要使客人感到酒店员工的服务无处不在,又要使客人感到轻松自如,这样使客人既感到自由空间的被尊重,又时时能体会到酒店关切性的服务。善于观察客人心理状态客人的心理非常微妙地体现在客人的言行举止中,酒店员工在观察那些有声的语言的同时,还要注意通过客人的行为、动作、仪态等无声的语言来揣度客人细微的心理。做到了这些你的服务一定能获得客人的称赞。

  (4)记忆能力餐饮服务中涉及很多需要服务员牢记的信息,如菜品做法,样式,味道,价格,酒水的年份,度数,种类,价格等,还有酒店设施,酒店信息,酒店周边信息等,都需要服务员牢牢记住,这就需要员工有良好的记忆力,如此才能使客人所需要的服务能够得到及时、准确的提供。另外如果能正确的记住客人的爱好品味,为客人提供优质的细致化的服务,客人将会感到有种受尊重、被重视感,从中感受到自己存在的意义与价值,这有助于客人对酒店产生相当良好的印象。

  (5)随机应变能力在酒店中可以遇见形形色色的人,当然也会遇到各色的突发事件和矛盾,这就需要有良好的应变能力,当遇上突发事件,酒店员工应当做到:迅速了解矛盾产生的原因,客人的动机,并善意地加以疏导。用克制与礼貌的方式劝说客人心*气和地商量解决,这样的态度常常是使客人忿忿之情得以*息的“镇静剂”。尽快采取各种方法使矛盾迅速得到解决,使客人能得到较满意的答案。并尽量使事情的影响控制在最小的范围,在其他客人面前树立酒店坦诚、大度、友好的服务态度。

  拓展阅读

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  1、心得体会:心得体会是指一种读书、实践后所写的感受性文字。语言类读书心得同数学札记相*;体会是指将学*的东西运用到实践中去,通过实践反思学*内容并记录下来的文字,*似于经验总结。体会心得体会心得:一般分为学*体会,工作体会,教学体会,读后感,观后感。军训体会通过这五天的军训让我深深感受到要做一名合格的军人是那么艰难,作为一名军人最重要的三点是服从命令,一定服从命令,坚决服从命令。红星基地这个守卫森严的基地,在这里每项军训的东西都是非常艰难的也是非常累的,尽管是那么的苦,那么的累,但是我非常的高兴。因为在这里我改掉了很多坏毛病,比如说坐姿,以前做作业没有注意,要坐直写,导致背有点驼,但在这五天的军训中让我那小老头的背重新具有男子个性的背。我们如果不把在军训中所学的知识运用到学*和生活当中,那我们这五天的军训都等于了零,如果还有机会我一定还会去那守卫深严的基地。作为一名军人,当我们走过**台时那那种伟大是难以说出的,是最难以忘记的,在人生的喜悦。

  2、应变能力:应变能力,是指自然人或法人在外界事物发生改变时,所做出的反应,可能是本能的,也可能是经过大量思考过程后,所做出的决策。有良好应变能力,能审时度势,随机应变。随着社会竞争的加剧,人们所面临的变化和压力与日俱增,每个人都可能面临择业,下岗等方面的困扰。努力提高自己的应变能力,对保持健康的心理状况是很有帮助的。应变能力表现在这样几个方面:能在变化中产生应对的创意和策略。应变能力能审时度势,随机应变。在变动中辨明方向,持之以恒。我们每个人的应变能力可能不尽相同,造成这种差异的主要原因,一方面可能有先天的因素,如多血质的人比粘液质的人应变能力高些。也可能有后天的因素,如长期从事紧张工作的人比工作安逸的人应变能力高些。因此应变能力也是可能通过某种方法加以培养的。对于应变能力高的人,要正确地选择职业,将自己的能力服务于社会;而对于应变能力低的人,在注意选择适合自己职业的同时,还要努力进行应变能力的培养。下面,我们就从选择和培养两个。

  3、管理:管理是指一定组织中的管理者,通过实施计划、组织、领导、协调、控制等职能来协调他人的活动,使别人同自己一起实现既定目标的活动过程。是人类各种组织活动中最普通和最重要的一种活动。*百年来,人们把研究管理活动所形成的管理基本原理和方法,统称为管理学。作为一种知识体系,管理学是管理思想、管理原理、管理技能和方法的综合。随着管理实践的发展,管理学不断充实其内容,成为指导人们开展各种管理活动,有效达到管理目的的指南。管理是人类各种组织活动中最普通和最重要的一种活动。*百年来,人们把研究管理活动所形成的管理基本原理和方法,统称为管理学。作为一种知识体系,管理学是管理思想、管理原理、管理技能和方法的综合。随着管理实践的发展,管理学不断充实其内容,成为指导人们开展各种管理活动,有效达到管理目的的指南。管理活动始于人类群体生活中的共同劳动,到现今已有上万年历史。对于什么是管理,到现今专家和学者们仍然各抒己见,没有统一的表述。管理是指在特定的环境。

  4、实*:实*:顾名思义,是在实践中学*。在经过一段时间的学*之后,或者说当学*告一段落的时候,我们需要了解自己的所学需要或应当如何应用在实践中。因为任何知识源于实践,归于实践,所以要付诸实践来检验所学。实*一般包括大学里的学生的实*和公司里安排员工实*。企业的硬性要求往往会成为实*生被留用转正的绊脚石。词语读音:实*【shíxí】。英文翻译:internship词意解释:把学到的理论知识拿到实际工作中去应用和检验,以锻炼工作能力。化石《山村女接生员》:“实*时,她曾经在这样的产妇床边做过助手。”康濯《水滴石穿》第三章,“并且给她全面地介绍那东西的上下头尾,好像她是一个来这儿实*的学徒。”车间实*实*的作用有验证自己的职业抉择,了解目标工作内容,学*工作及企业标准,找到自身职业的差距。验证自己的职业抉择,当大学生在了解自我的基础上确定未来的职业理想时,需要以身试水,需要在真刀真枪的实际工作中检验自己是否真正喜欢这个职业,自己是否愿意做。

  酒店管理实*心得体会6

  人们常说生活是一个五味瓶:酸甜苦辣咸。以前从没领会这句话的真正内涵,实*给了我这句话的诠释。六个月的实*生活和我们挥挥手告别了,停下来细细体会,一路上我们有过欢声笑语,有过泪水交融,有过美好时光,也痛苦的时刻,总之实*让我尝到了人生的五味瓶。这六个月的时间是短暂的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归纳一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接新的开端。通过这次实*,我真的学到了很多实际的东西,熟悉酒店组织结构,人事关系,企业文化,经营理念,掌握了中西餐服务流程规范,而这些恰恰是在课堂上所学不到的。

  实*生活不知不觉就这样结束了,回想刚来酒店的一幕幕好像昨天发生的一样。在带队老师的带领下,我们十五个学生一路辗转来到金陵酒店,一下车,大家都疲惫不堪的拖着行李在酒店前厅经理和客房经理的带领下,穿过酒店大堂来到我们住的地方,哇,环境还真不错,五人一间,房间还有地毯,有单人卫生间,不用出门下班回到寝室就可以洗澡,我们待遇还真不错,比想象中的好多了,这在心理上给我们极大的满足,加之酒店领导对我们无微不至的关怀,对我们盛情款待,百般呵护,无论在生活上还是心理上都给了我们极大的帮助,使我们想家念头都压在心底,工作起来也特别有精神,现在我都能回想到我们第一次跑菜的场景,虽然累,但很开心。经历了许多,学到了许多,感慨也颇多。在这六个月中,我从中餐厅的一名跑菜员,到中餐宴会服务员再到西餐厅的员工,可以说这才叫正真的实*,因为我很幸运的可以在半年的实*中接触两个部门,这两个部门实*让我了解了东西,学到了中西方文化的不同。作为一个刚初出茅庐的新人,对一切都是陌生的,*时在学校学的知识到这都没勇武之地,书本上的知识大多都是纸上谈兵,向一些最基本的铺台布、餐巾折花、上转心都没具体操作过,来到这都是从最基础的做起,要理论联系实际,才能学以致用。很快我就适应了这里的生活,掌握了中餐宴会服务流程和宴会服务标准,也能独立的服务一桌客人,处理一些突发事件。中餐实*一个月后,我被掉到了西餐厅,西餐厅的管理相对于中餐厅来说可谓是截然不同,从服务程序到员工的管理都没有中餐厅规范和严格。刚来到西餐厅感觉好像是卸下了一个很重的包袱似的,因为这里的就餐环境特别轻松,不用一对一的服务,不用被那些客人使唤,同时还可以一边工作一边听音乐,西餐厅的人员也没中餐复杂,相处起来容易多了。可一段时间下来,才知道胳膊酸痛的感觉,因为我们要不停的搬盘子。要把客人用过的盘子送到洗碗间,然后再将洗好的盘子搬回来,这就是所谓的工作,没有一点技术含量,一天下来只知道累,这就应了我们酒店的那句话:“xx宾馆女的当男的用,男的当牲口用”。

  六个月,刻在我脑中最深的也就是累了,除了累还是累,知道脚底不敢着地的感觉,知道的筋疲力尽的感觉,好多次都想放弃,好多次都想逃走,但我不能,我不能半途而废,不能当逃兵,不经一番寒彻骨,怎得梅花扑鼻香。我不断地告诉自己:张聪,你要坚持。我热爱酒店管理工作,因为这是一项具有挑战性的工作,当客人遇到麻烦时我会在第一时间提供帮助;当客人投诉时,我会及时、快速的以恰当的方式去解决投诉,这让我感到自己价值所在,如果我连这一点苦,一点累都克服不了,将来怎么能胜任岗位呢?是这种信念让我坚持下来了。

  经过这六个月的实*,我们对酒店有了更深的认识,也有机会把我们在课堂上所学的理论知识运用到实践中来,初步体验到服务别人的艰辛与不易,也体会到了收获的快乐。还有,在人际关系如此复杂的单位如何处理好与领导和同事之间的关系。虽然离开了酒店,但大家还是有很多的不舍,毕竟那里有关心我们的人,也有我们关心的人,更重要的是在那里我们养成了吃苦耐劳的*惯,更坚定了自己对以后工作不怕苦不怕累的信念。也使我们重返校园后,更加珍惜学*的每一分钟,加倍努力学*,

  人生就是一个舞台,而我的舞台就是通过为客人提供细致、周到、热情、有好的服务,对客人自然、真诚和发自内心的友好,让客人有宾至如归的感觉,在为客人提供这些服务时这就是我的表演。当我看到客人脸上扬起满意、赞赏、认可的德笑容后,我看到自己的价值。实*让我更加坚定了我的梦想。宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。我经历了xx酒店高峰期磨练,我相信明天我将会做的更好。

  酒店管理实*心得体会7

  以前我总想着自己把工作做到极致,坚持着付出极大的努力,通过自己来影响身边的人来一起努力,以此来带动整个团队。我是这么做了,我是很努力,可是结果我错了,我个人的努力不但影响不了身边的人,反而我身边的人会认为我在表现,认为我特殊,我或多或少受到了些排斥,因为我的“出众”。在最后的一段时间,与领班的交谈中,领班说过年终的优秀员工奖中我,可是经理说你太出众,反而与西餐厅的团队显得不融洽,我因此失去了这奖。我认为我的想法与思维顺序是对的,可是我的做法却存在问题,直到现在我都没想到答案,就是如果我当时怎么做会跟好一点,怎么做才是正确的,以后自己慢慢找吧,我想多听取老师同学的建议会找到的!等我开始带领一个团队时,有一个人跟我刚来时很像,自己的工作做得很好,可是缺乏团队精神,当我站在我现在这个角度时,我知道我需要他怎么去做,我也知道别人该怎样帮助他,就像我是新员工时一样。于是我想,每一个缺乏团队精神的人,只要他不放弃自己,团队不放弃他,他会慢慢体会到团队的真正意义,team work的思想会慢慢渗入他的思想,想想我不就是这样一点一点走来的吗?我感谢我的团队,我感谢我自己,假如说一年的实*,让我只学会了team work,这也就足够了。

  关于梦想与现实,这是我们经理提醒我让我思考的问题,当然这个问题的答案没有那么容易就能自考出来的,直到现在我还在思考。我想这又是一个选择题,不是单纯的选择:A。梦想B。现实的问题,我认为是要我选择梦想与现实在我的一生中所占的比例问题,这就是我一直在想的原因,不同的时期,不同的环境,这个比例都是会改变的,只要有所改变,就要有所思考。就像在理性与感性之间,不同时间与环境之中,我会做出不同的选择。有时我会选错,可得到的教训往往会成为我下次选择的参考,这也是一种财富吧!我自学中国古代哲学,利用中庸、大学、道、帮我找答案,中国“圆”与“和”的思想一直在潜移默化的影响时代的发展,这个先不说。在个人修养中,我也开始向这方面靠拢,我想关于梦想与现实,我在找其中的*衡,这是中庸;关于梦想与现实,我在找为保持其*衡我该做出改变的顺序,这是大学;关于梦想与现实,我在找保持*衡的方法,这是道。在实行的的时候,儒家的仁义礼智又会起到很大的作用。其实在做好的服务中,中国的哲学也会融入其中,尤其是中庸的思想。这算是我实*的额外收获吧!我要感谢我建议我涉猎中国古哲学的大舅,感谢我的经理,感谢我在国家图书馆的时光。

  我想开始与结束的话题,说得有些牵强。什么是真正意义的开始,什么又是真正意义的结束呢?是从到酒店的那天开始,走的那天结束?我想这未必太简单了一点。一年中会经历很多开始,开始菜台工作、开始吧台工作、开始送餐工作、开始负责人工作,之所有的开始都伴随着结束。说了这么多,我的意思就是想说,没有绝对的开始,没有绝对的结束,这就是关于开始与结束的话题牵强的原因吧。开始,我是新员工,慢慢的我是老员工,再后来我是负责人,早后来我走了。要说开始与结束,这便是我最简单的开始与结束。我的实*之旅是结束了,可是我觉得我的旅程才刚开始,实*让我发现了太多的新东西,让我对酒店的很多理念有了新的了解,兴趣告诉我,我刚开始,我刚启程。从满腔热血开始,从满腔热血结束,还有比这个更好的旅程吗?

  最后,把我实*的所有总结成一句话:一开始我就爱上了酒店文化,现在我依然爱,并且爱得更深沉!

  酒店管理实*心得体会8

  实*的时候我去了一家酒店里当客房服务员,时间不是很久,仅仅是两个月的时间,但在这两个月里我感受到了生活里的酸甜苦辣,步入社会开始工作,远比在学校里学*要难的多,不论是客人还是领导,对你的要求都的非常高的,做的不好就是不行,没有什么别的解释,也不需要解释,我能做的就是对他们指出来的不足之处进行反复的练*,不断的练*,直到把这些不足弥补回来。工作总是辛苦的,很多时候我都想要找人倾诉,但又不知道和谁去说,也有很多次想要辞职,但是想起父母还在努力的工作,他们从来没有在我的面前有过不想上班的想法,从小便教导我,让我学会坚强,事情不可能什么都如我所愿那般发展,所以每当这个时候我都会捏紧拳头继续投入工作之中,用更多的工作来麻痹自己。

  酒店客服,这份工作并不算轻松。每天的工作就是负责收拾退房客人的房间,一般酒店都是在下午一点之完成退房,而在下午四点之前,是不予居住的。我要做的就是在这三个小时里把房间里的床单、被褥都拆下来,换上一套新的,还有鞋子也要重新摆放收拾,如果是用的一次性的那种纸鞋子,那么就需要重新准备好鞋子,根绝居住的房间进行更换,单人间放一到两双鞋子,双人间放三到四双,多出来的鞋子是作为备用的。房间里的杯子是要洗三遍以上的,我从不敢偷懒,我之前听过一个故事,是说一个留学生在日本打工,那边要求餐具洗七遍,但是他却偷懒了,被店家知道后,直接开除了他,还因为这件事,整个城市的餐厅都不愿意收他做事,他也因此不得不换一个城市。虽然这个故事有一定的虚构成分,但是我一直都是把这个故事的结局当做是警告,每次洗杯子我都是清洗的非常干净,洗三遍以上。并且把杯子烘干,不留下水渍。

  铺被子是一个体力活,也是一个技术活,要把杯子铺的工整,不留一丝印痕。就像是一面白墙一般*整,垂下来的边角也得弄的整齐,不能有皱痕。基本上一整套客房整理下来,需要半个小时左右,而我需要处理好五间房的卫生。所以在下午一点到四点这段时间里,是非常忙碌的,但我也因此而得到了很好的锻炼。回想起在家的时候,母亲也这样给我叠被子,整理房间,每天如此,从不改变。我又怎能才做几天就觉得苦,觉得累呢?我已经不再是温室里的花朵,不再是象牙塔里的学生了,步入社会,我已经成长

酒店管理的心得体会2

  非常感谢酒店管理培训层给我一个良好的学*机会,于5月参加了由xx市旅游局组织的《现代酒店营销管理与创新》的培训。学*时间虽然很短,但我感觉确实是受了很大的启发,受益匪浅。

  一、学*内容概述:

  此次学*的主要内容为三个方面:酒店营销模式与策略、营销观念创新、追随客人的满意度。

  1、酒店营销模式的四个阶段是通过酒店专业人士及所有酒店人慢慢通过实际运作而得到提升的:

  第一阶段为4p的应用:即产品的组合、定价的组合、地点的组合、促销的组合,这个组合特点为:①具有可控性、②动态性、③具有整体性。

  第二阶段为4c的应用:即:消费者、成本、便利、沟通;企业所有部门为服务于顾客利益而共同工作时,其结果就是整体营销,其意义就是强调各种要素之间的关联性,要求他们成为统一的有机体,4c是强化以消费者要求为中心的营销组合。

  第三阶段为4s的应用:即:满意、服务与微笑、速度、诚意,4s的营销战略强调从消费者要求出发,建立“消费者占有”的营销导向,定期对酒店产品、服务、品牌以及综合性消费者满意指数的测评与改进。

  第四阶段为4pcs的有机结合应用:即以酒店为中心的市场营销管理理念,以消费者为中心的观念、社会营销观念。4pcs的营销管理理念其核心是要在正确处理好企业、顾客和社会三者之间的利益关系,最终实现企业目标。

  所以酒店管理要满足顾客,实现营销目标,不能孤立只是考虑某一因素和手段,必须从目标市场需求和营销环境特点出发,根据酒店管理培训特点,资源和优势综合应用各种市场营销手段,形成统一的配套的市场营销战略,使之发挥整体效益,争取效果。

  2、营销观念创新:

  它分为九个方面内容:4r营销法、品牌的分类、做大做高做精是一个选择市场的过程、对经营与酒店管理培训的再次认识、市场营销与销售、对主题酒店和主题产品的思考、建立客户*台和网络营销、会展经济你认知多少、酒店销售业务运营若干要素。酒店营销到此又上了一个台阶,强调顾客――人的因素,注重营销过程中对顾客的关怀,客户关系的维护,生产过程和消费过程必须以“以人为本”为原则,根据买方卖方市场双方特点和需求,不断调整、创造、策划出新的产品,实现最终目标。

  3、追随客人的满意度:

  员工的责任、管理的责任、当你感觉到与高水准酒管理培训店有差距时你是否已经找到了容易出现的问题。

  员工要热爱酒店,关爱客人,体现酒店宗旨,管理要注重细节,“量化”标准,贵在“坚持”,找到差距,体现自己的特色,要“人无我有、人有我优、人优我特、人特我变”。

  二、根据我们所学的内容,浅谈本人几点想法:

  1、以人为本包含员工和客人

  客人对酒店管理培训的第一感觉绝对重要,这主要靠两个方面来体现:酒店特色及员工素质。作为酒店每位员工要把自己当作企业形象代表人,形象要得体、大方、端庄,每个岗位都要专业,有服务标准,要求热爱酒店、关爱客人、以客人为中心,使客人对酒店产生信誉、满意,酒店的规章制度需根据客人需求作相应调整,而不是要顾客来适应遵守酒店的制度,要以消费者为中心,以小产品做大市场。

  2、酒店五个重要营造

  (1)产品营造要有“第一个开发出自己的新产品,又第一个淘汰自己的老产品“的经营观念。

  (2)环境营造对消费环境不断创新,要有“天天有新意,月月有新招“的指导思想。

  (3)市场营造“心有多大、市场就有多大”把蛋糕观念变成面团观念,我们要主动征求来自各方面的意见和需求,通过座谈、听取意见、沟通信息来和客户联络感情,借用顾客的言语为酒店做免费的宣传广告,为我们开拓更广阔的客户市场。

  (4)口碑的营造“金奖银奖不如顾客的夸奖,金杯银杯不如顾客的口碑”

  一个企业成功的标志不仅在于它的知名度有多高,更在于顾客对酒店的美誉度有多高,和对客户企业忠诚度的培育,所以我们必须为此付出相当大的努力,必须始终保持将自己秀的产品和服务展现在顾客而前,给顾客意外的惊喜和物超所值的感受。

  (5)品牌营造品牌是酒店发展的催化剂和无形的资产,是生存之本,我们要有人品决定产品,产品决定店品“三品合一”经营理念,从提高员工综合素质抓起,建立科学的培训教育和引导机制,使每人意识到维护酒店品牌的重要性,认识到人人是酒店品牌内涵的一部分。

  3、“经营要有主题产品要有特色”

  周密细致做好市场调查、市场定位,我们是什么样的酒店,消费的群体以哪些为主,什么样的产品才能适合他们?锁定我们的客源市场,市场不能混乱,“物以类聚、人以群分”将酒店产品做成“异、特、新”,从酒店管理培训特色、员工的服装、商品的变化三个方面着手,酒店销售的理念为“餐饮是窗口,客房是摇钱树”所以我们可以从打造特色餐饮为突破口,带动酒店整体消费和人气,客房出租率靠全方位的整个酒店的运作来促动,客房的改造需加快步代,历经经营,我们客房的硬件设施确实需马上调整,做大做精是一个选择市场的过程,先从局部区域开始调整,新装修房间或包房价格在30%范围内缓慢提升,要给客人以选择余地,让他们能体现自我,市场营销需围绕客人需求转,先把客人引进来,以低价产品带动消费,多投入多产出,形成良性循环、争占市场占有份额,以实现经济效益化。

  通过这次学*,让我对酒店管理培训有了更深刻的认识,真正感受到了酒店的活力与魅力,认识到酒店营销的艺术、真正含义以及他的重要性,在今后的工作当中,我将通过所学的知识灵活运用到酒店营销中,真正做到是总经理经营决策的顾问参谋,是酒店了解市场的信息中心,是酒店形象宣传的策划者、产品销售的实施者,让我们酒店的经济效益、品牌效益能再创新高。

酒店管理的心得体会3

  为加强公司酒店经营管理及诸多方面的能力,公司依据“走出去,请进来”的学*方针及重要指导思想,坤建公司总经理徐总于 20xx 年 10 月 10 日携君德大酒店和凤冈宾馆一行到上海悦华大酒店实地考察学*。

  进入悦华大酒店,给人感觉的是温馨、干净整洁,酒店格局布置紧密,各个区域结合较为连贯;场地宽敞营业区域较大,特别是一楼、二楼的餐饮包房、三楼宴会接待区域,整个装修设计格调高雅,很有档次;各部门的物品都有序排放,每件物品都画有相应的位置并进行了标示,就连客房中心的布草车也在地面上画有摆放的位置。

  而且最具特色的就是悦华的“六天”管理法,即天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进。从字面上不难理解其中的含义。分开来看其实每一条都是在做一些工作中的细节,当做好每一个细节的时候,所有的细节加在一起就会形成一股强大的力量,从而改变周围的环境。特别是每一个部门从员工到经理即是管理者也是参与者,每个人都有明确的管理分理。而且形成了一种相互检查,相互监督质检部门进行抽查的良性循环。

  悦华酒店客房推崇的“个性化服务”,给客人以惊喜,让客人感到“宾至如归”,使客人“流连忘返”,也值得我们学*和借鉴。

  通过为期五天的学*,感受到酒店各部门热情接待,也看到我们的差距,在此,我们将学*到知识付诸于实际,对宾馆进行实时的改造,具体整改措施如下:

  一、改造设施设备,给客人新体验。

  (一)前厅部

  (1)存在问题:前厅作为酒店的门面,展现酒店形象,宾馆前厅目前的现状是证件、上墙制度乱贴,展示牌乱摆放;收银台区域杂乱;无客用卫生间。

  (2)整改措施

  1、规范指示牌的摆放,上墙制度、证件的合理展示,增设花卉植物;

  2、为了给客人更好的体验,把一楼闲置卫生间利用起来,需要对卫生间内部进行改造,更换水箱,增设纸巾盒等,卫生间外添加洗手盆。

  (二)餐饮部

  (1)存在问题:整个餐饮部布局不合理,特别是早餐台面凌乱,无层次感;餐厅包房椅套、沙发因使用时间太长,磨损太大;厨房清洗区域杂乱,没有合理的划分消毒、清洗区域;过道屋顶漏水,导致天花板已掉落。

  (2)整改措施

  1、早餐厅:改造早餐台,把现有收银台拆掉,做一面固定的早餐台,合理规划菜品摆放位置,把原有区域墙壁刷漆。

  2、厨房:使库房物资有序摆放,方便领用,增设货架,把库房物资按照常用、分类进行摆放。

  3、洗碗间:把洗碗间巷道隔出几间房子,分别作洗碗间、消毒间、储存间。

  4、更换餐厅包房、中餐厅椅套,沙发套。增设包房备餐柜及电视柜。

  5、整个餐饮外墙刷漆,做好防水,灯光根据装修作调整。

  (三)客房部

  (1)存在问题:房间电脑、电视系统老化,床垫陈旧;很多房间地毯因时间太长,已无法正常使用,房间面积小,整体布局需要作实时调整。

  (2)整改措施

  1、更换部分房间电视,撤掉电脑,更换房间地毯为木地板,改造衣柜;打造

  几间行政办公房及公务接待房。

  2、更换过道不能用消防防火门或刷漆,增设消防应急灯及应急通道标识标牌。

  二、规范服务流程,提高服务质量

  (1)存在问题:

  1、员工没有系统、专业的进行培训,思想散漫,随意性大;

  2、因管理层监督不到位,员工执行力弱,服务意识差。

  3、没有系统管理机制,导致工作流程混乱,员工不知道做什么或不愿接受新的东西。

  (2)整改的措施

  1、建立系统的管理模式,形成自上而下的管理渠道,层层管理;按部门级别进行划分,拟定岗位职责,细化工作流程及工作内容;

  2、合理运用“六常”与“六天”管理,根据宾馆实际情况进行改造,如客房布草间分类存放,贴上标签;厨房库房常整理、常规范进行操作。

  3、打造个性化服务,给客人全新的体验。

酒店管理的心得体会4

  非常感谢酒店管理培训层给我一个良好的学*机会,于x月xx参加了由xx市旅游局组织的《xx管理与创新》的培训。学*时间虽然很短,但我感觉确实是受了很大的启发,受益匪浅。

  一、学*内容概述

  此次学*的主要内容为三个方面:酒店营销模式与策略、营销观念创新、追随客人的满意度。

  1、酒店营销模式的四个阶段是通过酒店专业人士及所有酒店人慢慢通过实际运作而得到提升的:

  第一阶段为xx的应用:即产品的组合、定价的组合、地点的组合、促销的组合,这个组合特点为:①具有可控性、②动态性、③具有整体性。

  第二阶段为xx的应用:即:消费者、成本、便利、沟通;企业所有部门为服务于顾客利益而共同工作时,其结果就是整体营销,其意义就是强调各种要素之间的关联性,要求他们成为统一的有机体,xx是强化以消费者要求为中心的营销组合。

  第三阶段为xx的应用:即:满意、服务与微笑、速度、诚意,xx的营销战略强调从消费者要求出发,建立“消费者占有”的营销导向,定期对酒店产品、服务、品牌以及综合性消费者满意指数的测评与改进。

  第四阶段为xx的有机结合应用:即以酒店为中心的市场营销管理理念,以消费者为中心的观念、社会营销观念。x的销管理理念其核心是要在正确处理好企业、顾客和社会三者之间的利益关系,最终实现企业目标。

  所以酒店管理。x要满足顾客,实现营销目标,不能孤立只是考虑某一因素和手段,必须从目标市场需求和营销环境特点出发,根据酒店管理培训特点,资源和优势综合应用各种市场营销手段,形成统一的配套的市场营销战略,使之发挥整体效益,争取最佳效果。

  2、营销观念创新:它分为九个方面内容:x营销法、品牌的分类、做大做高做精是一个选择市场的过程、对经营与酒店管理培训的再次认识、市场营销与销售、对主题酒店和主题产品的思考、建立客户*台和网络营销、会展经济你认知多少、酒店销售业务运营若干要素。酒店营销到此又上了一个台阶,强调顾客——人的因素,注重营销过程中对顾客的关怀,客户关系的维护,生产过程和消费过程必须以“以人为本”为原则,根据买方卖方市场双方特点和需求,不断调整、创造、策划出新的产品,实现最终目标。

  3、追随客人的满意度:员工的责任、管理的责任、当你感觉到与高水准酒管理培训店有差距时你是否已经找到了容易出现的问题。

  员工要热爱酒店,关爱客人,体现酒店宗旨,管理要注重细节,“量化”标准,贵在“坚持”,找到差距,体现自己的特色,要“人无我有、人有我优、人优我特、人特我变”。

  二、根据我们所学的内容,浅谈本人几点想法

  1、以人为本包含员工和客人

  客人对酒店管理培训的第一感觉绝对重要,这主要靠两个方面来体现:酒店特色及员工素质。作为酒店每位员工要把自己当作企业形象代表人,形象要得体、大方、端庄,每个岗位都要专业,有星级服务标准,要求热爱酒店、关爱客人、以客人为中心,使客人对酒店产生信誉、满意,酒店的规章制度需根据客人需求作相应调整,而不是要顾客来适应遵守酒店的制度,要以消费者为中心,以小产品做大市场。

  2、酒店五个重要营造

  (1)产品营造要有“第一个开发出自己的新产品,又第一个淘汰自己的老产品“的经营观念。

  (2)环境营造对消费环境不断创新,要有“天天有新意,月月有新招“的指导思想。

  (3)市场营造“心有多大、市场就有多大”把蛋糕观念变成面团观念,我们要主动征求来自各方面的意见和需求,通过座谈、听取意见、沟通信息来和客户联络感情,借用顾客的言语为酒店做免费的宣传广告,为我们开拓更广阔的客户市场。

  (4)口碑的营造“金奖银奖不如顾客的夸奖,金杯银杯不如顾客的口碑”

  一个企业成功的标志不仅在于它的知名度有多高,更在于顾客对酒店的美誉度有多高,和对客户企业忠诚度的培育,所以我们必须为此付出相当大的努力,必须始终保持将自己最优秀的产品和服务展现在顾客而前,给顾客意外的惊喜和物超所值的感受。

  (5)品牌营造品牌是酒店发展的催化剂和无形的资产,是生存之本,我们要有人品决定产品,产品决定店品“三品合一”经营理念,从提高员工综合素质抓起,建立科学的培训教育和引导机制,使每人意识到维护酒店品牌的重要性,认识到人人是酒店品牌内涵的一部分。

  3、“经营要有主题产品要有特色”

  周密细致做好市场调查、市场定位,我们是什么样的酒店,消费的群体以哪些为主,什么样的产品才能适合他们?锁定我们的客源市场,市场不能混乱,“物以类聚、人以群分”将酒店产品做成“异、特、新”,从酒店管理培训特色、员工的服装、商品的变化三个方面着手,酒店销售的理念为“餐饮是窗口,客房是摇钱树”所以我们可以从打造特色餐饮为突破口,带动酒店整体消费和人气,客房出租率靠全方位的整个酒店的运作来促动,客房的改造需加快步代,历经x年经营,我们客房的硬件设施确实需马上调整,做大做精是一个选择市场的过程,先从局部区域开始调整,新装修房间或包房价格在30%范围内缓慢提升,要给客人以选择余地,让他们能体现自我,市场营销需围绕客人需求转,先把客人引进来,以低价产品带动消费,多投入多产出,形成良性循环、争占市场占有份额,以实现经济效益最大化。

  通过这次学*,让我对酒店管理培训有了更深刻的认识,真正感受到了酒店的活力与魅力,认识到酒店营销的艺术、真正含义以及他的重要性,在今后的工作当中,我将通过所学的知识灵活运用到酒店营销中,真正做到是总经理经营决策的顾问参谋,是酒店了解市场的信息中心,是酒店形象宣传的策划者、产品销售的实施者,让我们酒店的经济效益、品牌效益能再创新高。

酒店管理的心得体会5

  非常感谢酒店管理层给予我们一个良好的学*机会,于3月份参加了由酒店组织的《酒

  店管理案例》培训。学*时间虽然很短,但我感觉确实是受了很大的启发,受益匪浅。在酒店管理上,我们常说客人永远是对的!但实事并非如此,当有出入时,我们怎样把

  对让给客人,让得即不得罪客人,又维护酒店的利益。所以必须认定每个客人的要求、意见和抱怨都是对的,都是真实的,这样我们才能做到不找籍口,真正把顾客的要求、意见和抱

  怨变成改进服务产品的突破口,把问题解决掉。在管理案例多次提到怎样培训教育督导检查!无疑告诉我们培训教育不等于实践训练、培训教育只能告诉怎样做是对的、通过实践训练督导检查告诉我们怎样把事情做对!也就是

  说培训教育只能改变观念,通过实践训练督导检查规范才能提高员工的能力!才能改变知到不等于做到的问题!

  我更坚信效率应体现在一点一滴的小事上,节约时间从一分一秒着眼,在做好基础工作上才能讲效率。每个人所做的工作都是有一件件小事构成的,因此,对工作中的小事绝不能

  敷衍应付,很多时候,一件看起来微不足道的小事,或者一个毫不起眼的变化,却能实现工作中的突破,所以在工作中,对每一个变化,每一件小事,我们都要全力以赴做好,工作中

  无小事,特别是明档人员,即是厨师,也是产品,要时刻保持自己的脸上永远充满微笑,这样才会受到顾客的青睐,正是这小小的微笑和一句真诚的问候,赢得客人的口碑,赢得客人满意加惊喜,不要小看小事,不要讨厌小事,只要有益于自己的工作和事业,无论什么样的小事,我们都应该全力以赴,用小事堆积起业事业大厦,才是坚固的的,用小事堆积起来的工作,才是真正有质量的工作。勿以善小而不为,勿以恶小而为这,细微之处见精神,做小

  事的精神,才能产生做大事的气魄。做为x的五星级酒店——x国信大酒店,20xx年也将是一场激烈的竞争战。怎样才能使我们酒店在环境、服务、菜品、特色等方面成为x地方区域的龙头酒店呢?下面我几个方面谈几点看法。

  1、树立酒店的知名度、提高信誉。在短时间内,不管从言行宣传、电视媒介上,都要有一定的影响。但要想做到你没我有、你有我优、你优我变的程度,我们还需不断努力、拼搏。所以,我想酒店应定期地举办一些节目;组织一些活动;赞助一些事业,来扩大自己的

  知名度。看起来是费些人力财力,但只要组织得力,安排恰当,一定能收到效益和影响的。2、员工的整体形象与素质;员工在纪律、条件、环境的约束下,尽心尽责地工作。经

  过一段时间适应后,会开始工作懒散、纪律松懈,对工作的开展有一定的阻力。所以,在员工的整体纪律与心理素质上还要加强培训,培养员工的集体荣誉感和自豪感,使员工的精神

  面貌焕然一新。走出店门后能自豪地说我是x国信大酒店的员工。这样我们酒店的形象会更好!3、提高优质的服务质量:一少部分服务员是来上班做一翻事业,一大部分是来挣钱的。

  怎样才能提高服务员的工作积极性,这是优质服务的首要前提。我想用意见卡这种方法比较好,它打破常规的格式,使服务员的档次拉开,使每个人都有危机感,同时也有收获的喜悦,这样也便于管理。

  4、创造良好环境:不要说从整体,就是每一个角落,都要使客人觉得赏心悦目。在就

  餐的同时能够感觉到温馨的气氛,使人觉得物有所值。例如,花卉品种定期更换、维修及时。通过这次学*,让我对酒店有了更深刻的认识,真正感受到了酒店的活力与魅力,认识

  到作为一个五星级酒店员工的应尽的义务和服务意识!在今后的工作当中,我将通过所学的知识灵活运用到酒店工作中,真正做到是五星级酒店的满意员工。我坚信x国信大酒店在

  我们大家的共同努力下,一定会创造新的辉煌!

酒店管理的心得体会6

  非常感谢酒店管理培训层给我一个良好的学*机会,于5月xx参加了由xx市旅游局组织的《现代酒店营销管理与创新》的培训。学*时间虽然很短,但我感觉确实是受了很大的启发,受益匪浅。

  一、学*内容概述:

  此次学*的主要内容为三个方面:酒店营销模式与策略、营销观念创新、追随客人的满意度。

  1、酒店营销模式的四个阶段是通过酒店专业人士及所有酒店人慢慢通过实际运作而得到提升的。

  第一阶段为4P的应用:即产品的组合、定价的组合、地点的组合、促销的组合,这个组合特点为:

  ①具有可控性。

  ②动态性。

  ③具有整体性。

  第二阶段为4C的应用:即:消费者、成本、便利、沟通;企业所有部门为服务于顾客利益而共同工作时,其结果就是整体营销,其意义就是强调各种要素之间的关联性,要求他们成为统一的有机体,4C是强化以消费者要求为中心的营销组合。

  第三阶段为4S的应用:即:满意、服务与微笑、速度、诚意,4S的营销战略强调从消费者要求出发,建立“消费者占有”的营销导向,定期对酒店产品、服务、品牌以及综合性消费者满意指数的测评与改进。

  第四阶段为4PCS的有机结合应用:即以酒店为中心的市场营销管理理念,以消费者为中心的观念、社会营销观念。4PCS的营销管理理念其核心是要在正确处理好企业、顾客和社会三者之间的利益关系,最终实现企业目标。

  所以酒店管理。com要满足顾客,实现营销目标,不能孤立只是考虑某一因素和手段,必须从目标市场需求和营销环境特点出发,根据酒店管理培训特点,资源和优势综合应用各种市场营销手段,形成统一的配套的市场营销战略,使之发挥整体效益,争取最佳效果。

  2、营销观念创新:它分为九个方面内容:4R营销法、品牌的分类、做大做高做精是一个选择市场的过程、对经营与酒店管理培训的再次认识、市场营销与销售、对主题酒店和主题产品的思考、建立客户*台和网络营销、会展经济你认知多少、酒店销售业务运营若干要素。酒店营销到此又上了一个台阶,强调顾客――人的因素,注重营销过程中对顾客的关怀,客户关系的维护,生产过程和消费过程必须以“以人为本”为原则,根据买方卖方市场双方特点和需求,不断调整、创造、策划出新的产品,实现最终目标。

  3、追随客人的满意度:员工的'责任、管理的责任、当你感觉到与高水准酒管理培训店有差距时你是否已经找到了容易出现的问题。员工要热爱酒店,关爱客人,体现酒店宗旨,管理要注重细节,“量化”标准,贵在“坚持”,找到差距,体现自己的特色,要“人无我有、人有我优、人优我特、人特我变”。

  二、根据我们所学的内容,浅谈本人几点想法:

  1、以人为本包含员工和客人

  客人对酒店管理培训的第一感觉绝对重要,这主要靠两个方面来体现:酒店特色及员工素质。作为酒店每位员工要把自己当作企业形象代表人,形象要得体、大方、端庄,每个岗位都要专业,有星级服务标准,要求热爱酒店、关爱客人、以客人为中心,使客人对酒店产生信誉、满意,酒店的规章制度需根据客人需求作相应调整,而不是要顾客来适应遵守酒店的制度,要以消费者为中心,以小产品做大市场。

  2、酒店五个重要营造

  (1)产品营造要有“第一个开发出自己的新产品,又第一个淘汰自己的老产品“的经营观念。

  (2)环境营造对消费环境不断创新,要有“天天有新意,月月有新招“的指导思想。

  (3)市场营造“心有多大、市场就有多大”把蛋糕观念变成面团观念,我们要主动征求来自各方面的意见和需求,通过座谈、听取意见、沟通信息来和客户联络感情,借用顾客的言语为酒店做免费的宣传广告,为我们开拓更广阔的客户市场。

  (4)口碑的营造“金奖银奖不如顾客的夸奖,金杯银杯不如顾客的口碑”,一个企业成功的标志不仅在于它的知名度有多高,更在于顾客对酒店的美誉度有多高,和对客户企业忠诚度的培育,所以我们必须为此付出相当大的努力,必须始终保持将自己最优秀的产品和服务展现在顾客而前,给顾客意外的惊喜和物超所值的感受。

  (5)品牌营造品牌是酒店发展的催化剂和无形的资产,是生存之本,我们要有人品决定产品,产品决定店品“三品合一”经营理念,从提高员工综合素质抓起,建立科学的培训教育和引导机制,使每人意识到维护酒店品牌的重要性,认识到人人是酒店品牌内涵的一部分。

  3、“经营要有主题产品要有特色”

  周密细致做好市场调查、市场定位,我们是什么样的酒店,消费的群体以哪些为主,什么样的产品才能适合他们?锁定我们的客源市场,市场不能混乱,“物以类聚、人以群分”将酒店产品做成“异、特、新”,从酒店管理培训特色、员工的服装、商品的变化三个方面着手,酒店销售的理念为“餐饮是窗口,客房是摇钱树”所以我们可以从打造特色餐饮为突破口,带动酒店整体消费和人气,客房出租率靠全方位的整个酒店的运作来促动,客房的改造需加快步代,历经x年经营,我们客房的硬件设施确实需马上调整,做大做精是一个选择市场的过程,先从局部区域开始调整,新装修房间或包房价格在30%范围内缓慢提升,要给客人以选择余地,让他们能体现自我,市场营销需围绕客人需求转,先把客人引进来,以低价产品带动消费,多投入多产出,形成良性循环、争占市场占有份额,以实现经济效益最大化。

  通过这次学*,让我对酒店管理培训有了更深刻的认识,真正感受到了酒店的活力与魅力,认识到酒店营销的艺术、真正含义以及他的重要性,在今后的工作当中,我将通过所学的知识灵活运用到酒店营销中,真正做到是总经理经营决策的顾问参谋,是酒店了解市场的信息中心,是酒店形象宣传的策划者、产品销售的实施者,让我们酒店的经济效益、品牌效益能再创新高。

酒店管理的心得体会7

  酒店管理是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。

  *年来,在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着北京奥运会成功的举办,以及上海世博会和越来越多的国际大型活动在中国举行,中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。

  全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理高星级酒店,酒店行业在不断扩充,对人才的需求也不断增加,每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才,高级酒店管理人才也已成为国内职场上热门的高薪阶层。

  国内酒店从业人员,以高薪阶层为多。酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。酒店、旅游业将成为上海服务产业的支柱。

酒店管理的心得体会8

  我是一名酒店管理专业的大学生,对于即将毕业的我们,学校安排我们去酒店进行为期一年的专业实*,我实*的岗位是中餐基层服务员。通过这次实*,巩固了我的专业知识,了解了酒店管理的职责和各个岗位的工作流程,掌握了酒店服务的基本技能,把理论结合到实践中去。作为一名实*生,实践工作虽然很累,但也带给了我更多的收获和体会。

  这次实*我收获了很多,熟悉了酒店管理的基本职责和工作流程,巩固了理论知识的同时提高了动手能力,明白了酒店服务业是社会文明的窗口,热情,诚信和微笑是酒店管理的基本理念,服务质量在酒店管理里是最重要的,一个好的成功的酒店,必须有其特有的酒店文化。因为酒店文化是酒店经验的灵魂。

  接下来说说我的心得。首先,一个出色的酒店服务业的对象是人而不是物,面对形形色色的客人,他们有不同的需求,因此要求我们要有很好的洞察能力和迅速处理问题的能力,知道客人需要什么,并及时提供服务,让客人满意。酒店的销售与消费同时进行,我们的服务意识等相关因素会直接影响客人对酒店服务的满意度,也就是服务显示出生产与消费的同时性。酒店服务没办法事先进行检测,就像上司要求我们工作的时候要保持微笑,但是我笑没笑并没办法知道,所以,要求服务提升到优质状态,所以要我们有较强的服务意识和接待技能。还有就是,客房一天没被消费它的价值也就没了,我们要意识到这一点,积极灵活的掌握销售技能,将酒店产品的价值最大化体现。不管做哪一行都要遵循“顾客是上帝”这点,酒店服务当然也不例外。当顾客提出要求时,我们要灵活的以顾客为主,不要生般硬套,当客人干预我们服务并且指导员工的服务行为时,我们要虚心接受。我们的服务体现在每个细节中。如今我国的酒店业进入了激烈的竞争时代,如何实现可持续发展,提高核心竞争力是摆在面前的重要问题。

  经过这一年在酒店的实*,我明白了如今社会竞争是如此的激烈,想要在其中占一*之地,必须付出百分之百的努力。要不断学*,提高自己的能力,这样我们才会有更美好的明天。

  酒店管理实*心得体会

  转眼之间,两个月的实*期即将结束,回顾这两个月的实*工作,感触很深,收获颇丰。这两个月,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过我自身的不懈努力,我学到了人生难得的工作经验和社会见识。我将从以下几个方面总结酒店管理岗位工作实*这段时间自己体会和心得:

  一、努力学*,理论结合实践,不断提高自身工作能力。

  在酒店管理岗位工作的实*过程中,我始终把学*作为获得新知识、掌握方法、提高能力、解决问题的一条重要途径和方法,切实做到用理论武装头脑、指导实践、推动工作。思想上积极进取,积极的把自己现有的知识用于社会实践中,在实践中也才能检验知识的有用性。在这两个月的实*工作中给我最大的感触就是:我们在学校学到了很多的理论知识,但很少用于社会实践中,这样理论和实践就大大的脱节了,以至于在以后的学*和生活中找不到方向,无法学以致用。同时,在工作中不断的学*也是弥补自己的不足的有效方式。信息时代,瞬息万变,社会在变化,人也在变化,所以你一天不学*,你就会落伍。通过这两个月的实*,并结合酒店管理岗位工作的实际情况,认真学*的酒店管理岗位工作各项政策制度、管理制度和工作条例,使工作中的困难有了最有力地解决武器。通过这些工作条例的学*使我进一步加深了对各项工作的理解,可以求真务实的开展各项工作。

  二、围绕工作,突出重点,尽心尽力履行职责。

  在酒店管理岗位工作中我都本着认真负责的态度去对待每项工作。虽然开始由于经验不足和认识不够,觉得在酒店管理岗位工作中找不到事情做,不能得到锻炼的目的,但我迅速从自身出发寻找原因,和同事交流,认识到自己的不足,以至于迅速的转变自己的角色和工作定位。为使自己尽快熟悉工作,进入角色,我一方面抓紧时间查看相关资料,熟悉自己的工作职责,另一方面我虚心向领导、同事请教使自己对酒店管理岗位工作的情况有了一个比较系统、全面的认知和了解。根据酒店管理岗位工作的实际情况,结合自身的优势,把握工作的重点和难点, 尽心尽力完成酒店管理岗位工作的任务。两个月的实*工作,我经常得到了同事的好评和领导的赞许。

  三、转变角色,以极大的热情投入到工作中。

  从大学校门跨入到酒店管理岗位工作岗位,一开始我难以适应角色的转变,不能发现问题,从而解决问题,认为没有多少事情可以做,我就有一点失望,开始的热情有点消退,完全找不到方向。但我还是尽量保持当初的那份热情,想干有用的事的态度,不断的做好一些杂事,同时也勇于协助同事做好各项工作,慢慢的就找到了自己的角色,明白自己该干什么,这就是一个热情的问题,只要我保持极大的热情,相信自己一定会得到认可,没有不会做,没有做不好,只有你愿不愿意做。转变自己的角色,从一位学生到一位工作人员的转变,不仅仅是角色的变化,更是思想观念的转变。

  四、发扬团队精神,在完成本职工作的同时协同其他同事。

  在工作间能得到领导的充分信任,并在按时完成上级分配给我的各项工作的同时,还能积极主动地协助其他同事处理一些内务工作。个人的能力只有融入团队,才能实现最大的价值。实*期的工作,让我充分认识到团队精神的重要性。

  团队的精髓是共同进步。没有共同进步,相互合作,团队如同一盘散沙。相互合作,团队就会齐心协力,成为一个强有力的集体。很多人经常把团队和工作团体混为一谈,其实两者之间存在本质上的区别。优秀的工作团体与团队一样,具有能够一起分享信息、观点和创意,共同决策以帮助每个成员能够更好地工作,同时强化个人工作标准的特点。但工作团体主要是把工作目标分解到个人,其本质上是注重个人目标和责任,工作团体目标只是个人目标的简单总和,工作团体的成员不会为超出自己义务范围的结果负责,也不会尝试那种因为多名成员共同工作而带来的增值效应。

  五、存在的问题。

  几个月来,我虽然努力做了一些工作,但距离领导的要求还有不小差距,如理论水*、工作能力上还有待进一步提高,对酒店管理岗位工作岗位还不够熟悉等等,这些问题,我决心实*报告在今后的工作和学*中努力加以改进和解决,使自己更好地做好本职工作。

  针对实*期工作存在的不足和问题,在以后的工作中我打算做好以下几点

  来弥补自己工作中的不足:

  1.做好实*期工作计划,继续加强对酒店管理岗位工作岗位各种制度和业务的学*,做到全面深入的了解各种制度和业务。

  2.以实践带学*全方位提高自己的工作能力。在注重学*的同时狠抓实践,在实践中利用所学知识用知识指导实践全方位的提高自己的工作能力和工作水*。

  3.踏实做好本职工作。在以后的工作和学*中,我将以更加积极的工作态度更加热情的工作作风把自己的本职工作做好。在工作中任劳任怨力争“没有最好只有更好”。

  4.继续在做好本职工作的同时,为单位做一些力所能及的工作,为单位做出自己应有的贡献。

酒店管理的心得体会9

  非常感谢酒店管理层给我一个良好的学*机会,于5月XX参加了由XX市旅游局组织的《现代酒店营销管理与创新》的培训。学*时间固然很短,但我感觉确切是受了很大的启发,收获颇丰。

  一、学*内容概述:

  此次学*的主要内容为三个方面:酒店营销模式与策略、营销观念创新、追随客人的满意度。

  1、酒店营销模式的四个阶段是通过酒店专业人士及所有酒店人渐渐通过实际运作而得到提升的:

  第一阶段为4P的利用:即产品的组合、定价的组合、地点的组合、促销的组合,这个组合特点为:

  ①具有可控性、

  ②动态性、

  ③具有整体性。

  第二阶段为4C的利用:即:消费者、本钱、便利、沟通;企业所有部分为服务于顾客利益而共同工作时,其结果就是整体营销,其意义就是夸大各种要素之间的关联性,要求他们成为同一的有机体,4C是强化以消费者要求为中心的营销组合。

  第三阶段为4S的利用:即:满意、服务与微笑、速度、诚意,4S的营销战略夸大从消费者要求动身,建立消费者占有的营销导向,定期对酒店产品、服务、品牌和综合性消费者满意指数的测评与改进。

  第四阶段为4PCS的有机结合利用:即以酒店为中心的市场营销管理理念,以消费者为中心的观念、社会营销观念。4PCS的营销管理理念其核心是要在正确处理好企业、顾客和社会三者之间的利益关系,终究实现企业目标。

  所以酒店要满足顾客,实现营销目标,不能孤立只是斟酌某一因素和手段,必须从目标市场需求和营销环境特点动身,根据酒店特点,资源和上风综合利用各种市场营销手段,构成同一的配套的市场营销战略,使之发挥整体效益,争取最好效果。

  2、营销观念创新:它分为九个方面内容:4R营销法、品牌的分类、做大做高做

  精是一个选择市场的进程、对经营与管理的再次熟悉、市场营销与销售、对主题酒店和主题产品的思考、建立客户*台和网络营销、会展经济你认知多少、酒店销售业务运营若干要素。酒店营销到此又上了一个台阶,夸大顾客人的因素,重视营销进程中对顾客的关怀,客户关系的维护,生产进程和消费进程必须以以人为本为原则,根据买方卖方市场双方特点和需求,不断调剂、创造、策划出新的产品,实现终究目标。

  3、追随客人的满意度:员工的责任、管理的责任、当你感觉到与高水准酒店有差距时你是不是已找到了轻易出现的题目。

  员工要酷爱酒店,关爱客人,体现酒店宗旨,管理要重视细节,量化标准,贵在坚持,找到差距,体现自己的特点,要人无我有、人有我优、人优我特、人特我变。

  二、根据我们所学的内容,浅谈本人几点想法:

  1、以人为本,包括员工和客人

  客人对酒店的第一感觉尽对重要,这主要靠两个方面来体现:酒店特点及员工素质。作为酒店每位员工要把自己当作企业形象代表人,形象要得体、大方、端庄,每一个岗位都要专业,有星级服务标准,要求酷爱酒店、关爱客人、以客人为中心,使客人对酒店产生信誉、满意,酒店的规章制度需根据客人需求作相应调剂,而不是要顾客来适应遵守酒店的制度,要以消费者为中心,以小产品做大市场。

  2、酒店五个重要营建

  (1)产品营建

  要有第一个开发出自己的新产品,又第一个淘汰自己的老产品的经营观念。

  (2)环境营建

  对消费环境不断创新,要有每天有新意,月月有新招的指导思想。

  (3)市场营建

  心有多大、市场就有多大把蛋糕观念变成面团观念,我们要主动征求来自各方面的意见和需求,通过座谈、听取意见、沟通讯息来和客户联络感情,借用顾客的言语为酒店做免费的宣传广告,为我们开辟更广阔的客户市场。

  (4)口碑的营建

  金奖银奖不如顾客的夸奖,金杯银杯不如顾客的口碑。一个企业成功的标志不但在于它的着名度有多高,更在于顾客对酒店的美誉度有多高,和对客户企业虔诚度的培养,所以我们必须为此付出相当大的努力,必须始终保持将自己最优秀的产品和服务展现在顾客而前,给顾客意外的欣喜和物超所值的感受。

  (5)品牌营建

  品牌是酒店发展的催化剂和无形的资产,是生存之本,我们要有人品决定产品,产品决定店品三品合一经营理念,从进步员工综合素质抓起,建立科学的培训教育和引导机制,使每人意想到维护酒店品牌的重要性,熟悉到人人是酒店品牌内涵的一部份。

酒店管理的心得体会10

  XX年以来,酒店业迅猛发展,老品牌酒店和新崛起的快捷饭店等坐拥市场,个体餐馆新兴势力也出手不凡,遍地开花。作为古城的老牌酒店在竞争中已站有一*之地,为更好的扩展市场,树立酒店品牌,成为最强的行业带头兵,每年都会做好全年宣传计划。

  作为一个*星级酒店,在宣传上的力度是到位的,不会吝啬一些广告费用,从报纸、广告到节假日的优惠活动,每一个环节都是事先做好充分的准备的,为此每年的宣传开销也不是个小数目。我们的重点宣传工作是从品牌、形象、特色、服务、功能、理念六个方面入手推出的软文和画面广告,再加上一些报纸和媒体的宣传,基本上就算是一年一个完整的宣传计划。不过年前啊,来过几个业务,也是跑广告的,形式很新颖是视频,但考虑到酒店宣传计划已经定位,并没有想过再做什么改变,就拒绝了。不久后又来一个业务,同属于一个公司,这次准备很充分,我看过他们的资料和合同,最后我还是做了,理由一:形式新颖,可以直观表现酒店特色;理由二:可以免费给我们做一周,对酒店宣传计划没有影响(不过就算是不免费也不会造成什么影响,因为他们的广告费用相对其他宣传很低)。说实话,我们并没有将此放在日程上,甚至是拍摄好视频就以为完事了,再不会有什么关系。结果,他们将剪辑后的视频带给我看,整体效果还不错,当然细究是有瑕疵的,但是不影响我们的形象,也同意他们发布了。事情到此好像就已经结束了,但是···

  年后,酒店来了一个预定房间的客户,一共预定了三套单人套间,前台负责人找到我,因为这个客户是年前我同意的那个广告业务公司的会员,按当时我们的协议,在我们酒店消费是要有折扣的。为此我很注重这件事,亲自接待了那个客户,了解到他是保定视频导购网的会员,正是在网站上看到了我们的信息,考虑到这次接待的是商务洽谈重要客户,才选择了我们,还有重要的一点就是在消费上有优惠,相对来讲选择其他酒店,就不如多花一点选择我们星级酒店,以表诚意。

酒店管理的心得体会11

  经过这六个半月的实际运用,使我们对酒店的经营运作有了一定的了解,通过实践,受益匪浅。

  我在实践中学会了很多技巧,包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧;体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性,得到了很多宝贵的经验财富;了解到自身的不足,总结了经验和教训。在以后学*生活中我将明确自己努力的方向,不断地进行自我增值,为以后策划自己的职业生涯垫定基础。

  对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线、高水*的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础、而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象、通过酒店组织的培训和*时部门的强化练*,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好*惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。

  经过了六个多月的酒店实*,使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。

  印象最深的是为酒店的外国顾客(大多数是来自酒店大客户——xx公司的)服务,他们通常是不太会说英语的,所以,我们要从他们的动作和片言只句中猜到他想要做什么并快速帮他办好。例如:当客人用蹩脚的英语说到AIRPORT时,就要猜到他是想到机场,要我们安排免费的送机服务。接下来就要为他们提供乘车预约表并接受他的信息再交由主管排车了……

  在准四的温泉会议星酒店中,英语的实际应用能力包括听、说、写的能力是特别重要的。在接触来自世界各国的客人的过程中,英语作为国际通用语言发挥了它的重要性,没有它,我和客人就没法沟通,更提不上为他(她)服务。交易会期间,客人们从世界各地赶过来,对本酒店都不熟悉,就要我们用英语为他们介绍,接受他们对会馆、天气、地理、购物等信息的咨询,及时向客人推销xx和宣传酒店的形象。

  实*占用了我们大学里的最后一个暑假的时间,但是这和以往打的暑期工不同,在工作过程中,我们不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬,而是当自己是酒店的一员,和各部门同事密切合作维护酒店形象和创造的利益。

  实*过程中,我们不会因为还是本科在读生而受到特别的礼遇,和其他心员工一样,从酒店基本知识和本职工作开始了解,偶尔做错事,也不会有人偏袒。

  通过这次实*,我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。

  作为酒店的一员,穿上了工作服,就要处处维护xx酒店的权益,要把自己和酒店紧密联系起来,要熟悉酒店的信息,要另自己的一言一行都要代表酒店的利益,时刻为酒店做宣传,提高酒店和自己的形象。

  实*过程中,让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。

  通过这次实*,我发现了自己与酒店的契合点,为我的就业方向做了一个指引。另外,xx温泉会议酒店的人才培养制度为我们提供了大量的学*机会,为我们提供了就业机会。实*实际上就是一次就业的演练。

  初步接触了酒店业和xx温泉会议酒店,发现人员流动量大是整个行业的问题。酒店业的从业者素质参差不齐,从中学文化到研究生甚至更高文化的都有;同时,员工的年龄跨度很大,小的刚满18岁,但是有的部门普通员工已经年过半百了。年龄和文化程度的差异,决定了酒店在效率上的差异,如:客房服务员的英语水*普遍不高,在客人需要某些客房服务时,他们往往听不懂其要求而要前台或者服务中心同事的帮助,将电话转来转去耽误了时间,还会造成客人的不满。

  酒店业是一个很需要团队精神的行业,任何一位客人需要的服务都不可能由一个人帮他完成。从客人订房的那一刻开始,我们就开始为他服务,从预定到接待到入住到餐饮康乐到退房离开拿一项都离不开各部门的沟通和合作。

  xx温泉会议酒店是一个新生的涉外四酒店,只有两年多的历史,或多或少存在一些管理上的弊病。酒店内部职权不清,管理混乱,容易引起部门纠纷。例如管家部和礼宾部都可以为客人提供送洗衣物的归还工作,客人在预计时间内没收到衣物时打电话来询问或投诉时,经常因为追究责任而引起争吵,破坏部门间的关系又影响了效率。

  沟通不灵,团队凝聚力不够。酒店一些部门不是24小时工作的,诸如订房部、销售部……各部门之间恰好又没有一定的默契和相适应的应变机制,以至造成了客人资料没有及时更新,耽误了接车接机服务、行李运输等等事件的发生。

  酒店资料不统一,没有完善的培训制度。由于人手紧缺,我上班第一天就开始正式的工作,但是当时我xx温泉会议对酒店几乎一无所知,只能从部门提供的一些资料开始了解,至于酒店的建筑结构和其他部门的营业情况等等,则是在工作中向身边的同事请教慢慢积累起来的。由于酒店的资料都是各部门自行整理出来的,难免在一些内容上有些出入,比如酒店到机场的空港快线的运行时间,礼宾部和管家部的资料显示的时间就有不同,在实际运用中,同事们又告诉我最*改了时间,有了新的时间表……

  我们在入职一个多月之后才进行人力资源部的入职培训,当时培训酒店仍然没有为我们提供统一的培训资料,培训没有针对性,在礼仪礼貌方面花费了相当多的时间,但当时我们已经在部门内部组织的会议里面重复多次了。此外,人力资源部组织培训的时间正当各部门任务繁重的时期,培训4天时间里,天天有新同事请假工作而不能参加培训,培训效果大打折扣。

  酒店的xx温泉会议管理制度百密一疏,在考勤制度上不够严谨,经常有领导、同事迟到早退或者帮人打上下班卡的事情出现。

  当然,自己在这次酒店实*中也有不足,在工作过程中对部门业务不够熟悉,不能随时变通并快速为客人提供准确的信息。粗心大意的毛病在我身上还是时有发生,在酒店工作最重要的就是细心耐心,所以这是很致命的缺点。自己的英语水*仍需要提高,方便和客人沟通交流,另一方面,适当了解其他外语和外国文化也是非常必要的。

酒店管理的心得体会12

  酒店在新的领导班子李总的带领下,全体动员,加强学*,开展了酒店的学*活动,通过这次学*,酒店各级人员提高了业务水*和综合素质使每个人都受益匪浅,下面结合本岗位工作浅谈一下心得体会。

  在酒店管理上,我们常说客人永远是对的,但实事并非如此,当有出入时,我们怎样把对让给客人,让得即不得罪客人,又维护酒店的利益。所以必须认定每个客人的要求、意见和抱怨都是对的,都是真实的,这样我们才能做到不找籍口,真正把顾客的要求、意见和抱怨变成改进服务产品的突破口,把问题解决掉,记得11月份有这样一个案例,有一个质检问题,连续反应多次,筷子摆放不明显,客人找不到,每次服务上都填写整改措施并更换摆放位置,但还是出现客人投诉,有的督导级和员工认为是客人和质检部门有问题,甚至把整改单都扔到地上,但通过引用以客人永远是对的,换位思考,质检部门也是站到客人角度看问题,重新分析筷子问题,我们终于找到问题所在,并解决了筷子问题。

  在管理体会100条中多次提到怎样培训教育督导检查婆婆嘴等!无疑告诉我们培训教育不等于实践训练、培训教育只能告诉怎样做是对的、通过实践训练督导检查婆婆嘴告诉我们怎样把事情做对!也就是说培训教育只能改变观念, 通过实践训练督导检查婆婆嘴规范才能提高员工的能力!才能改变知到不等于做到的问题!

  记得八月为了自助餐提档提价,领导为了发挥各个督导的特长,进行调岗!我有幸调到明档!直接面客的一线,在这个岗位不但要做好产品也要做好服务!更重要是为了自助餐提档提价,需对明档边经营边改造,我做为明档领班使我深深的感到任务的艰巨以及责任的重大!同时也包含了领导对我的认可、对我的信任、促使我具有更强烈的责任感和使命感!上班时间研究菜品,下班时间配合施工人员安装蒸档·电源·大锅·铁板烧·天燃气管道等的改造!虽然连续二十多天·我憔悴很多消瘦很多·但看到提价后客人的满意度,领导笑容,我感到我没有辜负领导对我的期望!同时内心有自豪感和成就感!特别在员工食堂李总一句:‘贾子你瘦了’关爱话语更是让我感动!我感动的同时认定做为一名老员工一名督导级就应该在关键的时候,出现在关键的部位,抓住关键的问题!这是我的职责!也是所应具备“:扎实、落实、老实的工作作风。也更是工作以完成为准,而不是以小时计算的工作态度。

  我更坚信效率应体现在一点一滴的小事上,节约时间从一分一秒着眼,在做好基础工作上才能讲效率。每个人所做的工作都是有一件件小事构成的,因此,对工作中的小事绝不能敷衍应付,很多时候,一件看起来微不足道的小事,或者一个毫不起眼的变化,却能实现工作中的突破,所以在工作中,对每一个变化,每一件小事,我们都要全力以赴做好,工作中无小事,特别是明档人员,即是厨师,也是产品,要时刻保持自己的脸上永远充满微笑,这样才会受到顾客的青睐,正是这小小的微笑和一句真诚的问候,赢得客人的口碑,赢得客人满意加惊喜,不要小看小事,不要讨厌小事,只要有益于自己的工作和事业,无论什么样的小事,我们都应该全力以赴,用小事堆积起业事业大厦,才是坚固的的,用小事堆积起来的工作,才是真正有质量的工作。勿以善小而不为,勿以恶小而为这,细微之处见精神,做小事的精神,才能产生做大事的气魄。

  以上是我对酒店管理100条的深切体会,希望与领导、同事们共勉。

  一、怎样才能使我们企业在当今饮食行业机制竞争中站稳脚步,经营取胜创造效益呢?

  通过*期学*管理00条结合当今饮食业发展情况,对酒店经营与管理谈一点看法。二十一世纪是餐饮业发展比较凶猛年代,也是竞争进入你死我活年代。这对我们酒店来说也是严重的考验,所以要通过成功的接待人大会总结经验,在不足中总结教训,找出适宜市场经营的品种,迅速投入拳头产品,形成名牌菜肴,使我们酒店以饮食业龙头出现,领导本地饮食业发展,这样我们比较好做了。首先,要了解当地人们生活*惯,填补当地餐饮业市场空白, 划定经营范围。

  决策决定了经营菜肴的菜式、品种及菜式口味,所以从决策上应该慎重、再慎重。 从经营决策上本人认为要在按酒店报告中指出的,在继续坚持“绿色、营养、健康”的前提下,以客户的要求出发,开发低油、低糖、低盐、低脂肪的菜品,打造中豪餐饮强势产品,拳头产品,实施餐后看菜,根据台面情况,及时调整菜单、菜品。还应在个性化、标准化、风格化中找出自己经营路子,形成独特的经营方式和经营模式, 就济南可以看出:现在为什么许多星际酒店自助餐厅开业以来都是生意兴隆,就是在经营中做到"个性化、标准化、风格化、特色化"。

  我们中豪酒店具体结构上:自助形式还有些欠缺,还应在经营品种以个性化、标准化、风格化、特色化推出自己的经营品种,并以各地地方风味为主,选择有几个有特色的拿手菜,做为主菜龙头等。突出重点,形成套路,以标准化的经营方式来适应千变万化的顾客,这样经营符合当今餐饮业市场需求,定能填补地方这块餐饮空缺。从人和分析。当今餐饮的竞争,其本质是人才的竞争,现代化酒店经营管理的成败主要取决于员工素质的高低。

  餐饮行业是一种复杂性经营结构:制作一个菜式有选料、粗加工、 细加工、加热成熟、调味、出锅、盛装等繁杂工序。餐饮是依靠传统的手艺为消费者服务,工种多、分工细、要求高、技术性强。每个环节配合十分重要,每个岗位都要合理安排,合理分工,所以选拔厨师队伍,选拔中层管理人员都应特别慎重下面对酒店管理谈谈本人看法:常言说:"三分技术,七分管理"。就管理来说,又何其为重要,在管理中要强调结果,强调效率,强调质量。生存就在于管理,管理不好效益就不会好, 为搞好我们酒店根据管理00条总结以下经营管理经验。

  (1)搞好员工的自身素质。遵守职业道德,严明劳动纪律,明确管理章程,制定各项管理制度和生产标准,抓好每个环节的组织、指挥、监督和调节。服务人员必须培训后上岗,奖勤罚懒,促使员工上进,每天利用班前班后会,总结缺点,发扬优点。

  (2)落刀成才,物尽其用。 不论经营什么菜式都要把浪费率压低到最低层,把成本的起货率提高到最高层。成本原料是菜式的基础,成本大小决定利润高低,所以选料上压低成本,让利给消费者,以便售价让顾客更好的接收。菜式品种建立标准卡,规定其所用原料品种,规格和数量,精确核算成本,一切出品率按规格标准操作,这样即控制了成本,又保证了出品质量一致性,做到标准化,对保持饭菜质量十分有利。

  (3)以龙头菜式带动经营主动权。 从中档菜式中不断推出本店的特色菜,并以成本稍高价售出,来刺激客人消费,活跃酒店气氛,而且还要使其适应各档次消费者的需求, 以便抓住饮食业经营主动权。

  (4)食无定味,适口而择。不论经营什么菜肴, 都要入乡随俗,把当地人口味考虑到前边,适应地方口味变化,能让消费者接受,顾客认为好吃那就"万岁"。再说粤菜、港式粤菜、 湘菜、川菜等结合当地生活*惯,在突出保持其特点、物色的基础上,一定要适应当地人的口味和生活*惯。

  (5)要安全生产,各部门把握好自己责任区(包括原材料、卫生等等)。采购、仓库、生产必须建立帐面流水帐;服务、生产、收银也必须建立良好财务制度。实行分片包干制,定期检查各部门卫生、生产情况,形成一个良好的工作环境。本人认为,若想搞好我们酒店,应了解了大环境、 大趋势,掌握我们顾客群体心理、口味,做到知已知彼,科学决策,找到经营路子。传统的菜式与改良引进的西餐和创新菜三路齐头并进。只有拓宽思路,才能适应当今饮食业市场经济社会的消费需求,才能在激烈竞争中站稳脚,领导餐饮的朝流。

  二、厨房厨师技术力量组合和管理在管理上不仅采取军队式的垂直管理模式,以"以人为本,"的管理理念,使全体员工明确整个目标、自己职责、工作意义、相互关系等,从而能够主动地、积极地、创造性地去完成自己的岗位职责。

  三、全国各地的餐饮业早已销烟弥漫,你死我活地竞争着。 做为济南的星级酒店中豪,我想,20xx年也将是一场激烈的竞争战。 怎样才能使我们酒店在环境、服务、菜品、特色等方面成为地方区域的龙头酒店呢?下面我几个方面谈几点看法。

  1、树立酒店的知名度、提高信誉。在短时间内,不管从言行宣传、电视媒介上,都要有一定的影响。但要想做到你没我有、你有我优、你优我变的程度,我们还需不断努力、拼搏。所以,我想酒店应定期地举办一些节目;组织一些活动;赞助一些事业,来扩大自己的知名度。看起来是费些人力财力,但只要组织得力,安排恰当,一定能收到效益和影响的。

  2、员工的整体形象与素质;员工在纪律、条件、 环境的约束下,尽心尽责地工作。经过一段时间适应后,会开始工作懒散、纪律松懈,对工作的开展有一定的阻力。所以,在员工的整体纪律与心理素质上还要加强培训,培养员工的集体荣誉感和自豪感,使员工的精神面貌焕然一新。 走出店门后能自豪地说"我是中豪大酒店的"。这样我们酒店的形象会更好!

  3、提高优质的服务质量:一少部分服务员是来上班做一翻事业,一大部分是来挣钱的。怎样才能提高服务员的工作积极性,这是优质服务的首要前提。我想用意见卡这种方法比较好,它打破常规的格式,使服务员的档次拉开,使每个人都有危机感, 同时也有收获的喜悦,这样也便于管理。

  4、创造良好环境:不要说从整体,就是每一个角落,

  都要使客人觉得赏心悦目。在就餐的同时能够感觉到温馨的气氛,使人觉得物有所值。例如,花卉品种定期更换、维修及时。

  5、美食节:厨房可根据季节, 推出美食节,明档每周推出具有冲击力的大菜,以此吸引或刺激顾客的消费。

  6、挖掘地方小吃、特色、类似人大期间我们上的拉面、把子肉、单县羊汤·中豪豆腐、济南甜沫、单县羊汤、济宁糊粥、临沂羊糁、潍坊朝天锅等,我们要让这些地方特色亮起来,必须要进行包装、推销。并把特色做精做细,做出文化氛围。

  7、活动互动·让客人参与进来,象年三十包水饺活动和正月十五包元宵互动活动,即丰富产品内函,又打造了轻松愉悦的用餐氛围,带给客人意想不到的惊喜。

酒店管理的心得体会13

  首先我觉得自己还是存在很多问题的,这是一个比较严重的事情,在这个过程当中确实还是应该认真去做好的,应该端正好心态,对自己各方面有正确的认识,工作方面还是缺少一些经验的,这是我应该要对自己有的态度,我也一定会对自己做出更多的努力,工作方面认真的去做好相关的本职工作,这是我需要去做出调整的,在实*期间我一点点的积累工作经验,对自身各方面都是有着比较客观的认识,也是应该要认真的去做好相关的本职工作,希望接下来可以做的更好一点,这是我应该去维持好的状态,现在包括以后这些都是我应该去做出调整的,接下来我也应该往这方面努力,总之在这次的实*当中,我觉得自己做出的努力还是比较多的,确实感觉很充实,我现在也是认识到了自己很多不足的地方。

  学*酒店管理这个专业,我一直都认为自己还是学*到了很多东西,但是确实在这个方面我是做的不够好的,在学校所学*一套理论的,运用到实际的工作当中确实还是稍显吃力,这不是我想要看大情况,所以我马上就调整过来了,还是希望能够掌握更多的知识,这也是我需要去认真思考的,感激在__酒店这里的这段实*经历,给了我非常多的经验,让我现在对今后正式步入工作当中,有了的一个准备,所以接下来还是需要对自己要求更高一点才是,在这个过程当中我也应该做熬主动的去充实好自己,现在我也是对此深有体会的,在这样的环境下面我还是应该要去做出一些调整的。

  当然这次的实*当中,我也是察觉了自己很多不足之处,这些是接下来需要去调整好的,我对此也是做好了很多准备的,我希望自己可以在这样的环境下面,做的更好一点,希望做出更好的成绩来,在__酒店这里,我也是保持了好的状态,这次的实*经历,让我对自己有了新的认识,在很多方面我都还需要做出进一步的改变,要去接触更多的知识,在专业知识上面还需进一步的磨合。

酒店管理的心得体会14

  酒店在新的领导班子的带领下,大家全体动员,纷纷加强学*,开展了酒店管理的学*活动,通过这次学*,酒店各级人员提高了业务水*和综合素质使每个人都受益匪浅,下面结合本岗位工作浅谈一下心得体会。

  xx条在酒店管理上,我们常说客人永远是对的,但实事并非如此,当有出入时,我们怎样把对让给客人,让得即不得罪客人,又维护酒店的利益。所以必须认定每个客人的要求、意见和抱怨都是对的,都是真实的,这样我们才能做到不找籍口,真正把顾客的要求、意见和抱怨变成改进服务产品的突破口,把问题解决掉,记得有这样一个案例,有一个质检问题,连续反应多次,筷子摆放不明显,客人找不到,每次服务上都填写整改措施并更换摆放位置,但还是出现客人投诉,有的督导级和员工认为是客人和质检部门有问题,但通过引用以客人永远是对的,换位思考,质检部门也是站到客人角度看问题,重新分析筷子问题,我们终于找到问题所在,并解决了筷子问题。

  发展企业要有“动”和“变”的观念。

  市场在不断变化,如死水一潭是做不活生意的,酒店工作要常出新招,给人常住常新的感觉。这就要求我们举办好四季美食节,酒店举办美食节有四大好处:一是展示自己具有美味佳肴的实力;二是调剂宾客的用餐兴趣,而提高销售额;三是提高和调剂厨师和服务人员每天单调的工作程序,以提高工作兴趣和效率;四是餐配合厨师长搞好菜肴创新,特别我们自助餐应把握创新大的方向和有利时机,要懂得菜肴的一般知识和简单烹制过程。要抓住客人的身份、体质、地区和民族等四个方面。年龄大的旅行团,多上软、酥、烂的菜点,炸的、硬的不要上;游牧民族的,不吃南方的绿叶小菜,尤其是鸡毛菜,宜用土豆、包心菜、胡萝卜配菜。xx人不吃海参,以为是虫;但xx人爱吃海参、甲鱼之类的东西,认为进补。***不吃无鳞无鳍的水产,如黄鳝,带壳的东西如蟹、田螺也不吃。*时要善于调查了解客人的口味、特色、揣摩客人心理,与厨师长共同研究并制定出客人喜欢的菜单。

  管理作风要具备“三实”:扎实,落实,老实。

  做事雷厉风行,不要解释,要结果,竞争社会中,许多时候,解释是没有意义的,这意味着你想推卸或要别人来承担责任。如果你不希望看到最后的结果,那么首先要做的是尽可能去改变过程。永远记住:业绩会说话,成就会说话。推诿无效,在失败面前,在错误面前,每个人都知道最不好的做法就是推诿,而推诿在团队中是无效的。团队好比一根链条,总是推诿的人犹如链条中的沙子,会让其他人感觉特别别扭,并且会让人加深对你所犯错误的印象。在管理体会xx条中多次提到怎样培训教育督导检查婆婆嘴等!无疑告诉我们对待工作以身作则,对待员工正确引导!通过实践训练督导检查婆婆嘴规范才能提高员工的能力!才能改变知到不等于做到的问题!

  记得二月分接待人大会期间、合理按排员工,及时补岗站位,保证了工作的正常运转还有xx我身边的同事、在人大会期间,贾夫金为了工作、在老婆临产后才匆匆赶回家中xx,从早四点一直到晚上十点、还有xx等为了让代表吃上新产品现炸油条、每天凌晨三点冒着严寒赶到酒店开始工作xx虽然我们很苦很累,但我们知道这是我们的责任,这是我们应该履行的职责!看到客人的满意度,领导笑容,我感到我没有辜负领导对我的期望!同时内心有自豪感和成就感!特别x总x总及各位领导每天从早到晚坚持在岗位上跑前跑后,并及时给我们鼓劲和关爱更是让我感动!我感动的同时认定做为一名老员工一名督导级就应该在关键的时候,出现在关键的部位,抓住关键的问题!每天在保证菜肴质量的同时严把安全关!餐前餐后对重点危险源对早茶车大锅煤气炉负责点火检查维护等!虽然我们很累但这是我的职责!也是所应具备“:扎实、落实、老实的工作作风。也更是工作以完成为准,而不是以小时计算的工作态度。

  我更坚信效率应体现在一点一滴的小事上,节约时间从一分一秒着眼,在做好基础工作上才能讲效率。每个人所做的工作都是有一件件小事构成的,因此,对工作中的小事绝不能敷衍应付,很多时候,一件看起来微不足道的小事,就像在人大期间为老人端上地一碗甜沫,为孕妇送上的一碗手擀面,为感冒的代表送上的可口饭菜及一句温馨的问候,或者一个打给房务为感冒的代表提供关注的电话,却能实现工作中的突破,所以在工作中,对每一个变化,每一件小事,我们都要全力以赴做好,工作中无小事,特别是明档人员,即是厨师,也是产品,要时刻保持自己的脸上永远充满微笑,这样才会受到顾客的青睐,正是这小小的微笑和一句真诚的问候,赢得客人的口碑,赢得客人满意加惊喜,不要小看小事,不要讨厌小事,只要有益于自己的工作和事业,无论什么样的小事,我们都应该全力以赴,用小事堆积起业事业大厦,才是坚固的的,用小事堆积起来的工作,才是真正有质量的工作。勿以善小而不为,勿以恶小而为这,细微之处见精神,做小事的精神,才能产生做大事的气魄。

  以上是我对酒店管理xx条的深切体会,希望与领导、同事们共勉。

酒店管理的心得体会15

  首先感谢宏扬玲路酒店给了我一个良好的培训学*机会。20xx年4月我怀着梦想踏上了人生的新“旅程”’,紧张而又短暂的学*时间,给了我很大的启发,受益匪浅,让我更加的坚信自己,让我对自己的未来更有信心,让我对宏扬玲路这份事业有了全新的认识。经过二个月的学*我总结了以下几点:

  一、自我管理

  参加四川酒店培训,经过二个月的学*,让我深深知道作为一个管理者应该将眼观从“点”到“面”的转化,我们时刻要将事情考虑周全,要把事情想得更长远,我时刻记住、时刻反省自己。

  二、以人为本、服务我们的客人

  我们将客人分为两种:一是我们的员工,二是消费者。员工是我们企业的财富。员工来自五湖四海,因为有缘我们相聚在宏扬玲路这个大家庭。我们要为员工营造温馨的家,和谐的家,安全的家,让我们来自五湖四海的员工有家的归属感。我们不仅要关注员工的工作状态,也时刻要关注员工生活,让员工的生活更好,员工才有更好的精神状态去工作,才会有更多的微笑去服务于客人。我们要给员工晋升的机会,让员工与企业的发展同呼吸共命运,鼓励员工岗位成才,不断实现自我价值,这样才能留住员工为企业创造出更多的价值。

  顾客是我们的衣食父母,我们的使命是提升服务价值,让顾客的旅居生活更美好。我们只有真心来对待顾客,令顾客满意,我们始终站在顾客的角度想问题,解决客人需求,我们抓住关键时刻,为客人提供优质服务,让客户成为我们的忠诚客人,用我们的服务打动客人。

  三、团队建设

  没有完美的个人,只有完美的团队。团队中每个人都有自己独特的个性和特点。就像手指和拳头,五根手指各施其职,但合起来确实一股强大的力量。作为管理者,自己本身要不断学*,不断提升,管好自己。

  我们的成功离不开他人的理解和支持,离不开上级的关心和指导,同级的有效沟通和下级的共同努力。我们尊重上级,支持同级,关心下级,这样才有助于提高工作效率。

  四、敏锐的市场洞察力

  作为一个管理者,不但会管理还要会做生意。在市场竞争激烈的今天,我们如何能分得一杯羹,如何立于不败之地也是我们管理者时刻要考虑的。作为管理者要有敏锐的洞察力,只有了解市场,才能抓住市场,创造市场,在市场竞争激烈中脱颖而出,我始终认为生意是人做出来的,只要有欲望,只要你有梦想,一定会有奇迹的出现。

  以上是我这次学*的心得体会,经过了二个月的学*,发现自己存在很多不足之处,自身知识的薄弱,我要不断学*,不断提升自己的素质,不辜负领导对我的培养和期望。


酒店管理讲座心得体会(精选五篇)(扩展5)

——阅读讲座心得体会(精选5篇)

  阅读讲座心得体会 1

  感受名师教学的魅力曾经看过这样一段话:名师是大树,能改善一方环境,且在枝叶间闪动精彩。最重要的是,名师启发了我们,课堂是个有魅力的地方。3月23——24日,这两天我有幸参加了“名师大课堂”的讲课说课活动,使我深受震撼,让我领略到了名师的风采,感受到了他们对学生、对教育那深情的爱;感受到了他们身上所透露出来的无穷的知识力量;感受到他们对学生身心发展以及教育了解之广、钻研之深。下面就谈谈我个人的一些心得体会吧。

  “简简单单教语文,完完全全为学生,扎扎实实促发展,以简化的教学环节,简单的教学方法,实现省时高效的教学效果”这样的教学理念在本次课堂教学活动中再次得以体现。让我深深地感受到名师的语文课堂就是我们身边的课堂,没有过多地追求形式,没有刻意去运用多媒体,没有过度追求课堂的热闹。在每节课堂里,教师给学生思考的空间,让学生安静下来,智慧飞扬,教师语言具有艺术的魅力。

  他们精彩的导语,无痕的过渡,真诚的评价,贯穿始终,无一不是欣赏、赞美、鼓励学生的话语,让人觉得自然、流畅、舒服、轻松。从名师们的授课中,深受启发,归纳总结起来,主要体现在以下几方面:

  1、众位名师的课,展示了教育教学改革的新视点,这次听的几节课,在她们的教学中体现了以学生为主体,充分调动了学生的学*积极性和主动性,使学生的思维得到了健康发展。建立了和谐、民主的师生关系,让学生真正成为了课堂上的主人。

  2、他们以不同的教学方式展现了新理念下课堂教学的风貌,在她们的教学中不仅充分展示了教学内容的显性因素,而且发掘了隐性情感因素。他们能恰到好处的把教学内容隐含的情感,通过自己的加工提炼,以情生情。

  3、把阅读教学看成是对话的过程,引导学生掌握阅读的方法,把“点拨”、“启发”、“引导”、“激励”留给自己,把“阅读”、“体会”、“品味”、“感悟”还给了学生。同时,在她们的教学中肯定性评价体现出尊重、鼓励的原则,在新课标的条件下我们作为一名教育工作者,确实该对课堂教学中的“评价”问题重新认识。

  4、从他们的授课中,可看出,她们都是以学生的发展为主,设计每个教学环节,从而使学生在轻松愉快的学*氛围中达到“思维活跃流畅、创新精神涌动”的最佳境界,真正行之有效地改革了课堂教学,把素质教育真正落实实处。

  听名师讲课,如同与大师对话。听完他们的课后,我也在思考这样的问题:为什么他们的课能讲得这样好?他们成功的秘诀在哪里?俗话说:“台上一分钟,台下十年功”,“冰冻三尺,非一日之寒”,他们授课内容之所以能够如此丰富,首先在于*时注意知识的积累。如果没有*时知识的积累,就不可能从多角度、多层次把问题阐述得这样全面透彻。其次,他们的成功得益于其“勤于思考”的精神。最后,他们的成功还在于其对教学认真的态度,在于其持之以恒的认真与留心,在于其不断努力向前的勇气。

  总之,这次的听课学*,我更深刻地体会到了学*的重要性与紧迫感。在以后的教学中,本着吃透教材,吃透学生,提升自身素质去努力,不断学*,博采众长,充分利用一切学*机会,学*百家而顿悟,积淀教学素养。不断地站在不同的高度上审视自己,要求自己,完善自己。

  阅读讲座心得体会 2

  在我们人生的道路上,有时我们会觉得行路难。可是,我们不能被眼前的困难吓倒。我们仅有直视目标才能心中有路,那些凶险的景象才不致让我们止步不前,再窄的桥也能从容走过。人生当中遭遇的困难不是上帝为谴责我们的缺陷而给我们布下的陷阱,相,这正是为激励我们而设置的加油站。不管遇到多的困难,要想成功地闯过去,就得确定好日标,永不言弃。这一切努力的动力就是热爱生命。

  这就是我从杰克伦敦的《热爱生命》这本书中悟出的道理。在那危险的世界里,不管是动物还是人,生存的艰难和斗争的残酷是常人无法想象的。为了生存和不被击败,为了继续前进和延续生命,必须做出巨的努力,进行拼死的斗争。这本书就描述了一位淘金者在美国北部的一段生活遭遇和顽强拼搏的历程。=

  这位淘金者为了躲避即将到来的严冬,孤身一人,风餐露宿,在漫无边际的荒原x匕匆匆而又艰难地向东南方赶去。他身上没有食物,就在途中挖野草、抓小鱼生吃来维持生命,天黑后他就躺在地面或岩石上度过寒冷的长夜。一路上,他与棕熊、野狼等野兽进行周旋和搏斗。他先是跳细而行,之后由于体力不支而不得不川四肢在地上爬行。最终,他只能是下意识地用身子在地上蠕动着向前。他与极度的饥饿、疲劳展开了常人难以想象的斗争。凭着求生的本能和顽强的毅力,还有膝胧的期望,他最终终干活了下来,在北部荒原上奏响了一曲热爱生命的凯歌。

  这本书令我十分震撼。我想这本书能写到这种程度,应当是融人了作者早年的生活经历,渗透着作者切身的生活体验和感受。读着书中那位淘金者的种。种遭遇,尤其是他在与饥饿、病痛进行斗争的时候,让我感觉很心酸很感动。朋友抛弃了他,他自一人,拖着皮开肉绽的脚,忍受着撕心裂肺般的巨痛前行。饥饿带来的疼痛则更加剧烈,痛得他神智迷乱。

  是什么使他这么坚强地坚持下去的呢?我想是因为他有一颗热爱生命的心。他总是给自我期望,总是让自我鼓起勇气,总是想着要把生命继续下去。这样,任何微弱的`力量都会变得无坚不摧,任何不幸的故事都会变得温馨圆满,任何弱小的生命都会变得生机勃勃!那些困难算得了什么呢?

  人生难免有伤痛,但真正的勇士会在伤痛的刺激下变得更加清醒;人生难免有苦难,但真正的勇士会在苦难的磨炼下变得更加坚强。生命的力量正在我们的血液中翻腾。热爱自我的生命吧,千万不要轻言放弃!

  阅读讲座心得体会 3

  3月30日至4月2日,我跟张老师来到深圳市黄田小学参加主题阅读学*。这所小学是一所打工仔子弟和村民子女的村小,学生的家庭条件较差,家长文化水*偏低,也拿不出太多的时间、精力与物力投入学生的课外阅读。面对这样的情况,黄田小学的教师在用好语文教科书的同时,进行校本课程和教材的开发。语文课程实现一主两翼,打工仔的孩子同样享有优质教育资源,该校学生由于大量阅读,语文素养得到了很大提高。四天的学*时间很短,黄田小学的师生带给我们的震撼却深远悠长

  一、确立从教材出发的儿童阅读理念

  教材的每一个单元,从单元导读,到课文选编,从资料袋的素材,到语文园地的设计,都紧紧围绕着单元的一个特定主题。它的意义在于:引领学生有主题的读书,使阅读文本相对集中,就更能震撼学生心灵,强化认识,升华情感,形成正确的人生观、价值观。同时,在一定主题引领下的阅读,更能尽早、尽快地培养学生广泛的阅读兴趣,扩大阅读面,提升阅读速度,以实现好读书,读好书,读整本书的阅读目标。

  二、建构一主两翼的阅读课程体系

  在精读每一篇讲读课文后,将学生的阅读视点不失时机地引导到与教材配套的《同步阅读》中来,进一步提升儿童的阅读质量和品位。然而随着时间的推移,这些阅读量已经远远不能满足儿童日益增长的阅读需求了,经过几年的潜心研究,他们建构了一主两翼的校本课程体系。一主,即以人教版教材和《同步阅读》为主体;两翼:一翼是学校开发的与教材配套的《新语文主题阅读》;另一翼是与阅读读本配套的《主题式经典诵读》。

  《新语文主题阅读》所选内容均是中外现代经典散文,这些散文描写的景物、记录的事情,和现在的儿童生活比较接*,孩子们可以运用批注式阅读的方法,进行自读、自学。

  《主题式经典诵读》,一是题材以诗歌、韵文为主,洗炼明快、琅琅上口,更具语言美、音律美、意境美。二是在内容选取上更加经典,注重了教育与文化的共生。所选的诗文都是在历史的长河中长期积淀下来的文学精粹,是人类文化和智慧的瑰宝。学生如果在童年就能背诵下来,必将终生受益。例如,四年级下册主题单元 诚信是花,他们选取了《陈太丘与友期》《曾子杀猪》《论语学而》等古代名篇,以及普希金的《假如生活欺骗了你》、汪国真的《思想者》等中外*现代诗文,让学生从不同国度、不同文化视点、不同文体、不同情感语境中感悟到诚信之美、诚信之可贵。

  在教学中,他们遵循整体性原则组织教学。最大的特点是以单元为单位组织教学,而不是一篇课文一篇课文地去教。单元主题好比一根藤,文章好比藤上的瓜,以藤串瓜,进行整体设计。例如,教学四年级下册第四单元时,按传统的教法,一般要用14个课时才能完成对教材文章的讲读。我们则以痛恨战争,渴望和*为主题,组织单元主题教学,先让学生采用批注式阅读的方法用4课时自读教材中的《夜莺的歌声》《小英雄雨来》《一个中国孩子的呼声》《和我们一样享受春天》这四篇文章,《夜莺的歌声》《小英雄雨来》这两篇文章记录着战争时期儿童的智慧与勇敢,是孩子们非常喜爱的作品,所以在阅读教学过程中,要用文本本身的魅力吸引学生,教师要少一些讲解,学生要多一些自主阅读;而《一个中国孩子的呼声》《和我们一样享受春天》这两篇文章,就要在读通顺、读流利的基础上,围绕哪篇文章、哪个段落、哪个句子、哪个词语让你痛恨战争、渴望和*这一问题,让学生进行主题阅读,从而深化情感,分享认识。然后再以哪篇文章、哪个段落、哪个句子、哪个词语让你痛恨战争、渴望和*这一问题为核心进行以借鉴语言为导向的深入阅读。利用6课时分别阅读《同步阅读》中的《今天是儿童节》《鸡毛信》等文章及《新语文主题阅读》中的《功勋》《请把我埋得浅一点》等8篇文章。再利用一课时进行阅读分享。最后利用两课时进行吟诵展示、背诵《主题式经典诵读》中的《乡愁》《祖国啊,我亲爱的祖国》等诗歌,用1课时进行巩固练*。这样,学生在不增加课时的情况下,采用多种方法,阅读了22篇文章,相当于原阅读量的五倍。这种阅读,看似简单,实则是让儿童在自主实践中自能理解文本内容,自悟文本语言和文章写法,自觉积累读书方法;是让学生在涵泳精思中进行价值判断、意义筛选,最有个性的'赏评。正如清代陆世仪所说:悟处皆出于思,不思无由得悟;思处皆缘于学,不学则无可思。

  三、探索主题式阅读方法

  (一)主题式批注阅读

  《新语文主题阅读》,不仅与人教版教材单元主题一脉相承,其文体与教材也非常接*,都是中外现代的短篇名作,以记叙文、散文为主,可以说是人教版教材的延伸与补充,与《同步阅读》是姊妹篇。教学这套教材,他们主推批注式阅读法。批注式阅读,是以自学为主线,以思维为核心,以画、注、批为载体,以理解文本、提高自学能力为目的的一种阅读方法。这种读书方法,就是徐特立先生提倡的不动笔墨不读书。在教学中,让每个学生结合自己读书的情形进行画、注、批,遇到精彩处,或是引起自己的共鸣,或是与自己的看法相悖,都让学生自觉地画上一些记号,注上一些想法,批上自己的心得体会。这样读书,眼到、心到、情到,真正走进文本,与作者进行深层次的对话。

  在研究中,他们发现:没有依托教材,立足课堂的阅读指导,就没有课外阅读的高效。方法是在课堂上得到的(这叫得法于课内),而阅读能力则是在大量的课外阅读中最终形成的(这叫得益于课外)。

  实现课内、课外阅读一体化,要具备四个要素:一是阅读素材;二是阅读环境;三是阅读的主题;四是阅读的方法。前两个要素可以是多元的、多变的、不同的,而后两个要素是稳定的、贯穿始终的。具体说,就是无论我们读哪些内容,读哪本书,采用什么样的课型,组织什么样的阅读活动,围绕一个主题总比毫无目的的泛读要好,而在学生自读的过程中批注式阅读的方法又是贯穿始终的。

  主题式批注阅读,是让学生在学*语言文字的过程中,感受到主题的思想,主题的精神,主题的情感。这一阅读过程,经历了从形式到内容,再从内容到形式,从文到道,再从道到文,从理解到吸收,再从吸收到表达的思维加工过程。比如,学生在自读《大禹治水》《虎门销烟》时,也许没有足够概括能力批注出准确的主题,也许还不能用一个词语、一个句子概括出历史英雄是怎样的伟大,但是学生在自己的圈圈点点中,欣赏崇敬大禹、林则徐这样的人,被他们的故事所感动,应该说主题阅读研究的初步意义就得以实现了。如果我们能及时地由《大禹治水》《虎门销烟》,引导儿童去读整本的《历史名人故事》《林则徐传记》,在这个过程中,学生受到了情的激励,美的熏陶,心灵的净化,学到了作者运用语言文字表达思想感情的方法和技巧。主题式批注阅读,真正是塑造心灵的阅读,学*阅读的阅读。

  (二)主题式经典诵读

  诵读是通过视觉接受文字信息,经过大脑加工,转化为语言表达出来,是将无声的文字,转化为有声语言的过程,是 阅读思考表达的递进过程;是吸收转化输出的信息传导过程,是与文本深层对话、艺术再创造的过程,是让主题情感渗透学生心灵,主题精神融入学生骨髓的生命过程。在主题式经典诵读中,我们主要采用三种方式:

  一是先诵读后反刍的鲸吞诵读法。这种方法是利用小学生记忆的黄金时期,把一些内容浅显易懂、读起来琅琅上口的经典,吞下去,背诵下来,快速记忆,高效积累。如《弟子规》、《三字经》。这些吞下去的经典,随着孩子们年龄和阅历的增长,会化成涓涓细流,不断地滋润孩子们的心田,从中开出智慧之花,结出成功之果。

  二是先理解再诵读的蚕食诵读法。要让学生运用字典、词典等工具书进行自主学*,把不懂的学懂了,在读正确、流利的基础上,慢慢品味、咀嚼、体味、感悟。可按照读正确、读明白、读出感情、读出色彩这四个一一递进的层次入手,运用以气带声、以声传情、心领神会、寓情于声的技法让学生放声朗读,在读得正确、流畅,抑扬顿挫中将语言形象化,将情感美化、深化。使阅读过程成为精神的洗礼、情感的回荡、心灵的旅行、生命的涅槃的过程。这种方法适合那些内涵丰富、意义深远的篇目。如,岳飞的《满江红》,***的《沁园春雪》等经典。

  三是不求内容同一的鸟鸣诵读法。这种方法,是围绕一个主题,在一定的范围内,让学生自主选择阅读内容,留给孩子自主阅读的空间,你读我听,你听我读,进行散文式的形散而神不散的个性化阅读。不求读的内容统一,但求读出个性特点。在读中,要求读得字字响亮,不可误一字,不可少一字,不可多一字,不可倒一字;并在此基础上,让学生或批,或注,或讲,或议,使如歌的文字如春雨润花、清水溉稻、鱼入水中、溪流濯足般浸润到儿童的心田里。读书的过程是书声琅琅,议论纷纷,其乐融融。

  阅读讲座心得体会 4

  1、亲子阅读的氛围正好

  首先真的得感谢这个时代,让我们的孩子拥有了更多的可能,单就书籍这块,他们可以接触到比上世纪出生的我们更丰富的资源,比如现在的童书除了绘本以外,还有翻翻书、立体书、AR互动书等诸多品种。

  在如此丰沛的资源下,只要作为家长的我们稍加引导,其实很少有孩子会不喜欢书,而今天23万的直播观看人数,就足以证明,新一代的爸爸妈妈对亲子阅读的重视!

  2、亲子阅读非功利化

  相信很多小伙伴们都有一个疑问,那就是绘本阅读过程中是否需要认字?

  其实,这不是矛盾的事,如果我们的孩子刚好处于识字敏感期,那么阅读过程中进行指读并无不可。不过,也有部分孩子,对于识字并不敏感,那么这时我们作为家长,需要做的就是带着孩子好好享受亲子阅读的美好时光。

  虽然不识字,但是孩子们可以发现绘本画面中的细节,从而读到绘本作家的创作意图,这些往往是我们在读文字的过程中遗漏掉的细节。也就是说,孩子读绘本是,用耳朵听故事,用想象力来看图。

  或许,我们的孩子并没在阅读的过程中,认识很多字懂得很多道理,由此出类拔萃,可那又怎样?好的书籍正在他们心里播下一颗颗种子,让他们认知到这个世界的美,可以如此包罗万象如此与众不同!

  3、尊重孩子阅读的选择

  大家应该也曾遇到过和我一样的情境,花心思研究书单为孩子选的书,却得不到他们的一丝青睐!例如我给小麦买了一套神话书籍,至今依然被束之高阁……

  why?为什么被很多人推崇的书自己的孩子不喜欢?

  其实,这真的与每个孩子的个性有关,我们需要做的是尊重他们的阅读偏好,而不是一味地照搬书单!

  那么如何判断一本绘本是否是好书呢?我们或许可以参考下绘本界的“奥斯卡”凯迪克大奖的颁发标准:

  是否使用优秀的艺术技巧?

  图画是否能巧妙完整呈现出此书的故事、主题或概念?

  图画的风格是否非常适合此书的故事、主题或概念?

  透过图画,是否能完整传递出书中的故事情节、角色、气氛与讯息?

  由此可见,一本好的绘本,无论是从图画、选题以及讲述故事的方法,都是艺术家精心而成的,所以说,童书界有句话是,绘本适合0—99岁的人阅读!

  凯迪克大奖的评判标准对于我们普通读者而言,或许过于专业,那么还有一种最简单的方法可以评判绘本是否适合自己的孩子:一本书,倘若孩子能从中得到愉悦并愿意重复阅读,那么这就是一本好绘本。

  至于今天讲座提及的漫画书等快餐读物,因为在同龄孩子里流行,作为家长是无法杜绝的,毕竟集体意识真的无法避免,为了融入集体,这种书家里有点是可以的,但是不要把它当作主要的精神食粮给孩子,可以给孩子多备点更好的书,让他们有更多选择,同时也可以分享给他的朋友们,慢慢地让他们有更多的话题探讨,而不只是口水书!

  4、珍惜亲子阅读的时光

  今天听完讲座,大家都在感叹,要好好珍惜现在孩子还愿意听自己讲故事的日子,以后他们长大了,连交流都会没有!看到这,我莫名觉得很伤感,更加决定要好好利用当下的时光增进和孩子的感情!

  那么,到底怎样的亲子阅读才是有效的呢?

  现在信息如此发达,很多家长因为工作忙碌的原因,会借助各种音频资源让孩子听故事,这在大家无暇分身之时,是可以采用的.,但不能过分依赖!

  日本绘本专家松居直认为,绘本阅读是连接父母和孩子的精神纽带,其他的价值,都建立在这个之上。

  所以,父母在温馨的氛围中带着孩子有感情地阅读绘本,与孩子一起互动去探索绘本里的图画世界,这样的过程是任何专业播音老师都无法替代的。亲子阅读重要的是陪伴的过程,等孩子长大了,除了养成阅读*惯,还会让他们拥有美好的童年回忆,父母的声音、书的画面以及感情的交流,都是美好的片段!

  另外,今天伍教授提及的一句话让我印象深刻:alwaysaskwhy?如果一个孩子连为什么都不问,将是非常可怕的!在亲子阅读的过程中,良好的互动和有技巧的提问是必不可少的,这样有利于帮助孩子拓展思维,而面对孩子的提问,我们作为家长也需要正面积极的应对,这种应对不是直接给出答案,而是带着他们一起探索谜底!

  阅读讲座心得体会 5

  一、阅读和阅读教学

  (一)关于阅读

  关于阅读的定义,说法颇多。先列举以下有代表性的几种说法。

  阅读是以理解为核心的认知活动,即读者以视觉感知书面语言的方式去领会和把握文章的内容实质和表达形式的思维过程。

  阅读是一种从印的或写的符号中取得意义的心理过程;是从看到的言语向说出的言语的过渡,在这个过渡中,不是机械地把原文说出来,而是要通过内部语言来理解或改造原文的句子和段落,从而把原文中的思想变为读者自己的思想。

  阅读是搜集处理信息、认识世界、发展思维、获得审美体验的重要途径。

  (二)阅读教学是语文教学的重要组成部分

  1、阅读教学是语文教学的重要组成部分。

  阅读教学就是以语文课程标准为依据,以语文课本为凭借,有目的、有计划、有步骤,在教师的指导下的学生语文阅读实践活动。

  2、阅读教学是语文教学核心内容。

  人们把语文能力归结为听、说、读、写四项能力,语文教学需要着力培养的也就是这四项基本的能力。从能力角度来说,这四项能力都是重要的,本无轻重之分。但是从语文学科特点来看,从四项能力的形成过程来看,从四项能力的相互关系,相互影响、相互作用的程度来看,即谁对谁影响、作用更大一些;从阅读教学所占用时间和师生所投入的精力来看,从次要矛盾和主要矛盾的关系来看,阅读教学却是语文教学的核心内容,是语文教学诸个矛盾中的主要矛盾;是其他教学的基础,对其他训练的影响、作用似乎更大一些,似乎在起着制约的作用,是语文教学主体中的主体。道理很简单,一个不具有阅读能力的人,他的写作能力则无从谈起,这是自不待言的事情。识字无非是手段,目的是为阅读和*作作准备。至于过去不被重视的口语教学,虽然现在已经引起了人们高度的重视,然其“度”再高,也不能与阅读教学比肩。口头语言和书面语言虽然都是表达思想感情、进行交际的工具,但从社会发展和个体发展来看,书面语言是比口头语言出现的晚的一种更高级的语言形式,使用书面语言是比使用口头语言更高级的语言能力,使用书面语言有着更加严格的要求;口头语言可以在生活中自然*得,书面语言则必须经过专门的教学才能掌握。小学生入学后,就语文学科而言,摆在他们面前最重要的任务就是在口头语言的基础上尽快地学*和掌握书面语言。阅读教学则是最直接、最重要地掌握书面语言的教学形式和实践活动。曾经在全国推广过的“注音识字、提前读写”的语文教学改革实验和目前进行的识写分开、多识少写的识字教学,目的之一就是使学生尽快地进入阅读学*所采取的措施。因此,在整个语文教学中,阅读教学占有举足轻重的地位,抓住阅读教学这个主要矛盾,其他矛盾才有可能迎刃而解。

  二、阅读教学是侧重指导学生理解书面语言的训练。

  语言一经人使用,就会使处在语言情境中、听或读语言的人对说或写的语言产生一系列的心理反应,这样的心理反应,就是对语言理解的过程。

  (一)书面语言

  语言存在形式有两种,一是口头语言,二是书面语言。无论是口头语言还是书面语言,都是语音、词汇、语法的结合体,都是有意义、有内容的。所不同的是口头语言中的语音,是由人的发声器官发出的,是有声响的语言;书面语言则是将声音转化为文字,靠文字记录书写的一种语言符号系统,是隐含着语音而无声响的语言。书面语言既无声响,就不能靠听觉去感知,它是靠视觉所能感知的语言形式。因此阅读是理解书面语言最重要的形式。

  (二)理解书面语言应该是理解语言所表达的内容和理解语言表现形式的统一体。

  1、阅读教学首先要引导学生理解课文的内容

  世界上的任何事物都有着它的内容和形式,语言也不例外。语言的内容和形式是紧密地结合在一起的,是无法割裂的。因此阅读教学中对语言文字的理解就有了两层意义,一是理解语言文字的内容,二是理解语言文字的形式。

  内容决定形式,内容是第一位的,形式是随内容的变化而变化的`。有了内容才可能有与之相适应的形式。文章也是如此。写文章要先立意,先有内容,然后再行文,要由“意”去逮文,根据内容决定形式。没有内容,形式也就成了空洞的、毫无意义的容器。读者在阅读语言文字时,首先感知的是语言文字的形式,即语音。通过对语音的感知,了解语音所传递的信息,理解语言的内容。在此过程中,读者虽然在同时接受语言内容和形式的刺激,但是内容刺激的强度会大大超过形式刺激的强度。此时人们往往会被生动内容所吸引,而忽视了形式的存在,小学生的阅读尤其是这样。这恐怕也是“内容是第一位的”在阅读当中的体现。既然如此,阅读教学就应该顺应人们的这种阅读心理,首先要引导学生深入细致地理解语言文字所表达的思想内容。

  理解语言文字的内容,是阅读教学一项十分重要的任务。理解语言文字的内容,不能简单地认为就是单纯的对内容的理解,学生从中受到的教育其实是多方面的。在这样的理解过程中,学生可以接触到作者所描绘的丰富多彩的社会生活,体会作者的深刻思想和美好丰富的感情,这对丰富学生的生活经验,增长他们的见识,提高他们的文化素养,陶冶他们的情操,培养他们的道德品质和辨别是非的能力,都会起到积极的促进作用;在这样的理解过程中,学生的形象思维和抽象思维都将得到发展,因为对内容的理解必须经过一个从感性认识到理性认识的过程,即由对生动、具体、局部的语言材料的感性认识,经过推理、判断,


酒店管理讲座心得体会(精选五篇)(扩展6)

——班级管理讲座心得体会合集5篇

  班级管理讲座心得体会 1

  班级的精细化管理,是一项长期细致的教育工作。任何一件事情都会有它与众不同的规律。熟练地掌握和运用方法与技巧, 会使班主任工作收到事半功倍的效果。班级管理中最重要的一项工作是与学生的沟通。而勤于沟通既是一门学问,又是一门艺术,更需要做到耐心、周到、妥帖、细致。

  第一,“勤”倾听。

  沟通是双向的。我们并不是单纯地向别人灌输自己的思想,我们还应该学会积极的倾听。我班一学生上课的时候喜欢吮吸大拇指,我很纳闷:这么可爱的一个女孩,要是吮吸拇指成为一种*惯,那岂不是很不文雅?同学们会怎么想?于是,我把她叫到办公室,问她:“为什么会在上课时候吮吸大拇指?”在谈话中,我始终认真地倾听,加入一些简短的语言,如“对的”“是这样”“你说得对”等。经过了解,原来是因为她妈妈爱打牌,她在一旁无事可做,就喜欢吮吸大拇指,久而久之,形成了一种依赖和*惯。之后,我教给她一些方法控制自己的“吮吸*惯”,情况就慢慢有了好转。

  第二,“勤”观察。

  观察力是班主任必须具备的一种能力。班集体是由学生组成的,每个学生都有他自己独特的性格、智慧、行为特征。教师应及时了解每个学生的心理状态、家庭状况、人际关系等,有助于及时帮助学生克服各种困难,解决各种困惑。例如,一个*时上课很专注的学生叫黄子兰,有段时间突然变得萎靡不振,上课走神。后来我了解到,原来她最*喜欢晚上看网络言情小说,睡觉太晚。通过谈心,我告诉她要合理安排休息时间和选择读书内容,没过多久,她又恢复了以前的学*状态。

  第三,“勤”谈话。

  谈话是班主任对学生实施教育的一种最基本的方法,也是班主任必备的基本功。谈话是一种双向活动,它不仅需要真诚和信赖,而且需要技巧和机智。一要有充足的准备,要明确谈话的内容、方式、目的;二要拉*距离,做学生的贴心人。上课的时候,因为一名女生没有认真听讲而遭到我的批评,她有点垂头丧气。后来,我把她请进办公室,边劝慰边对她说:“你看过《西游记》吗?那你认为孙悟空在里面本领怎么样?她说:“孙悟空本领最大,他会七十二变!”“为什么唐僧给他一个人念紧箍咒?因为越是他得意的弟子,他就越希望对方变得优秀!这就是老师为什么批评你的原因。”孩子似懂非懂地点了下头。从此以后,她就真的变了个人,有了一颗坦然的心,也不再抵触批评。

  第四,“勤”处理突发事件。

  教师要以一颗*常心去对待突发事件, 保持冷静*和的心态, 切忌以个人喜恶来影响处理的方式和结果。

  有一次,班上图书角的书有几本不见了,图书管理员恼羞成怒地对一个女生说:“是你,一定是你!因为去年你在班上偷了钱。”看到女孩子满脸的委屈,我知道她一定是伤心了。我在一旁说:“我不相信是她,肯定是一次误会,相信过不了多久,书会自己悄悄地回来,躺在书架里。如果书没有回来,那说不定就是老师拿了,你们相信是老师吗?”令人高兴的是,第二天,图书角的书真的乖乖地回来了!不管是谁偷拿了这本书,已经没那么重要,重要的是,书“完璧归赵”了。我们不要把突发事件看作坏事,要把它看做一个成长的契机,让当事人和全班同学在问题的处理中有所收获,思想和认识得到升华。

  班级管理讲座心得体会 2

  在江门市20xx年中小学新教师试用期培训班上,没想到一句“我最骄傲的不是特级教师或所谓名师的称号,而是每次学生评价时给我的肯定”这样的话,拉开了杨青兰老师《班级管理的智慧》讲座的序幕。

  一个人一辈子的头衔可以有很多,但是再多金光闪闪的头衔,也比不过她内心所在意的人对她的评价。显然,对于杨老师而言,学生的评价和认可是她最为看重的。

  洛阳亲友如相问,一片冰心在玉壶

  很多时候,我觉得一个好的老师必须具备的一项品质就是对学生的全心全意和无怨无悔。这一闪耀的特质,我在杨老师的身上看得真切:

  在讲座的第一部分,杨老师和我们分享了自己的诗与远方——从教三十多年来与学生相处的点点滴滴,还给大家展示了好几个她和不同类型的学生相处的案例,其中妙趣横生、让人印象深刻的是“极品少爷的成功转型”那个案例。这个“极品少爷”人长得又帅却心思不在学*上,按他自己的说法就是个放浪不羁、处处留情的楚留香,这样一个喜欢沾花惹草的高富帅,在经历了“兰姐”(学生对杨青兰老师的爱称)春风化雨的“降龙十八掌”之后拜倒在“兰姐”的石榴裙下,收敛自己的脾性,顺利地度过了自己的高中三年,还考到了较为理想的学校。这位“极品少年”在毕业后还常常感念师恩,与杨老师保持着联系,时常不忘对自己的“兰姐”嘘寒问暖,能够让班级里如此顽劣的浪子回头,足见杨老师*时和学生相处时的全心全意,尽心尽力!

  杨老师的讲座深度与幽默并存,新老师们的听讲氛围非常活跃,掌声笑声不断,她常常会在不经意间调侃自己:老师和学生的相处容易存在很多矛盾和摩擦,她将这样的摩擦的状况戏谑为“青春期遇到更年期就会比较容易走火。”大家一时间心领神会,哄堂大笑起来。我想,恰恰是杨老师这种将自己的姿态放得很低很低,幽默又不失风度、深度的风格,才会让学生们对她爱得“如痴如醉”吧。

  欲渡黄河冰塞川,将登太行雪满山

  在分享了自己和学生们温馨快乐的师生相处回忆后,杨老师说了一句让我印象深刻的话:“拆开那个温情脉脉的面纱,我们是在冰上走。”*些年,出现了许许多多关于学生和老师的负面新闻,如学生为老师撑伞后,该教师被炒鱿鱼,教师在教室被学生拿刀捅死,教师罚站学生几分钟被拉*派出所关禁闭7小时,不给吃不给喝……不知从何时起,教师开始异化成了一个“高危职业”,那个看起来*静如水的三尺讲台的背后迎接我们的可能是难以预料的口诛笔伐、刀光剑影。

  理想与现实之间的距离永远比想象中的遥远更远,但是却也并非遥不可及。就像杨老师说的:“教育,总是在撕裂中前行。一边是应试教育的成功,一边是素质教育的向往。一边是马云,一边是星云;一边是上流,一边是逐流;一边是庭院,一边是田园。”诗与远方的背后,是无数的辛酸与苦累的集合,但是因为内心的热爱,那份炙热而无悔的执著与坚持让杨老师三十多年如一日地坚守在了自己的岗位上,和自己的学生朝夕相处,鱼水情深。

  杨老师提到塞林格的《麦田里的守望者》的一句话:“一个不成熟的理想主义者会为理想悲壮的死去,而一个成熟的理想主义者会为理想苟且地活着。”确实如此,“看清楚这个世界,并不能让这个世界变得更好,但可能让你在看清楚这个世界是个怎样的世界后,把自己变得比较好。”作为一名新教师,更加要提升自己的教育智慧,像杨老师一样,在几十年的教育生涯中,高擎智慧的火把,不忘初心,砥砺前行,让师生互进,共同成长,变成两情相悦的样子!

  绿阴不减来时路,添得黄鹂四五声

  高晓松曾经在一档综艺节目上评价过在舞台上的分享各自经历的人们,他觉得这些分享的人们分为三种人,第一种人是*庸的表达者,第二种是露出破绽的忘我者,第三种人是穿越忘我的森林与火海,最终看见自己的人。

  其实教师这个行业也是这样的,有些笨拙且不全情投入自己工作的.教师,只能成为*庸的表达者,一味地给学生灌输知识,但是结果往往适得其反;而第二种是露出破绽的忘我者,这种人就像是前面提到的河北省的闫斌老师,忘我工作,全身心贡献给了教育事业,甚至连自己的家人都顾不上;而第三种看见自己的人,则是在忘我工作后,重新审视自己,看到自己。我觉得杨老师便属于第三种人。

  在讲座中,杨老师还讲过一句话让我深有感触:“批评是为了让学生成为更好的自己,而不是老师心目中的样子。”也许这样的一种经验不是杨老师一开始从教便领悟到的,但是却是她多年来的心得,而恰恰是这种让学生不断看见自己的教育,“桃李不言,下自成蹊”,让每位学生和他们的喜爱、敬爱的“兰姐”相处过后活成他们自己最喜欢的样子。

  教育从来都不是一蹴而就的,教育是花开四季的真心和热心,是诲人不倦的耐心和爱心,是日以继夜的奋斗和坚持,从杨老师对自己教学生涯的回顾中,能够真切地感受到她对自己事业的笃定和享受,那是一种宠辱不惊,无怨无悔的真情。

  今年是我正式入行的第一年,越是和名师和真知靠*,越是让我不甘于只当一个*庸的表达者。我希望自己可以通过努力,在一次次的学*中不忘前辈的教诲,领悟教育的真谛。杨老师曾说过的一句话,“每一种星都有它的亮度与特征,每个教师都有他的个性与追求”我也希望在不久的将来,自己可以成为一个有个人特色的能够独当一面的优秀教师!

  班级管理讲座心得体会 3

  一、全接纳、慢引导

  为了关心每一个学生的成长,xxx老师始终认为学生是学生,需要引导;学生是孩子,需要关爱;学生是成长中的人,需要宽容。并提出了“全接纳、慢引导”的教育理念。

  “全接纳”即接纳每一个孩子,接纳每一个孩子的感受。因为无论学*好坏,那都是她的学生。因为无论贫富贵贱,他的感受都是无罪的。在“全接纳”的基础上,她又采用了“慢引导”,她认为孩子是成长中的人,允许他们犯错,再慢慢地耐心引导,帮助孩子改正错误。

  郑老师把教育比作农业,把孩子比作种子,俗话说春种秋收,我们要耐心地等待花开一样,等待孩子的成长。

  全接纳,让孩子们积极向上,慢引导,让所有孩子自信阳光。

  二、尊重、热爱学生

  爱是教育的基础,有爱便有了一切。必须有爱心,一个班级才会让学生感到家庭般的温暖。只有在这个爱的大家庭中,每一个同学才会互相关心、互相帮助、互相照顾。

  我认为:教师的爱应洒在学生身上,包括对优等生的培育,对一般生的促进,对特殊生给予的特殊的关怀,对后进生给予的偏爱。

  如:我班某同学在我刚接班时,自由散漫,没有礼貌,上课说话捣乱,严重地影响了其他同学的学*。对于这样一个学生,我一开始狠狠地批评了他一顿,发现孩子依然没有改变,时间久了,发现自己管理方法不对。随后面对这种情况,我没有急于批评,而是与他交谈。在交谈中,我了解到他的爸爸妈妈工作都很忙,无人倾诉,了解到这个情况后我非常同情他,像这样的孩子如果不及时教育,给予特殊的爱,会使他失去学*的信心。为了能使他转变,我经常找他谈心,耐心地引导,用身边的真实事例感化他,慢慢地他开始努力学*了。

  三、学会倾听

  倾听是一种尊重,在孩子幼小的心灵中,他们渴望得到尊重。学会倾听孩子的心声,这会让我们的教育工作更加得心应手。随着课堂主体性、自主性的增强,学生质疑、交流、争论的机会逐渐增多,这一切都需要我们学会倾听,成为孩子们的忠实“听众”。

  因此,在课堂上不管是好学生还是差学生;无论是说对了还是说错了;无论是说得清楚明白还是语无伦次,我都要专注耐心倾听,不打断他们的话。只有善于倾听,才能了解学生内心的想法,才能正确地判断出学生对知识的.掌握程度对症下药,教学效果才会达到预期的效果。

  学生回答不正确、语言表达不清楚的地方只有在你耐心倾听了,才会给予及时指出。倾听是一种等待,在倾听中去交流,去沟通,最终实现教学相长。在生活中依然如此,听听孩子们心里话,互相安慰,互相鼓励,从而拉进和孩子的距离。因此,我们应学会倾听,只有这样,才能让学生心悦诚服,才能让学生感到关爱,才能事半功倍。

  通过这次培训,为我今后的班级管理和教学工作指明了方向。要管理好班级,提高管理水*,就要不断地学*并总结经验,努力做得更好!

  班级管理讲座心得体会 4

  在江门市20xx年中小学新教师试用期培训班上,没想到一句“我最骄傲的不是特级教师或所谓名师的称号,而是每次学生评价时给我的肯定”这样的话,拉开了杨青兰老师《班级管理的智慧》讲座的序幕。

  一个人一辈子的头衔可以有很多,但是再多金光闪闪的头衔,也比不过她内心所在意的人对她的评价。显然,对于杨老师而言,学生的评价和认可是她最为看重的。

  洛阳亲友如相问,一片冰心在玉壶

  很多时候,我觉得一个好的老师必须具备的一项品质就是对学生的全心全意和无怨无悔。这一闪耀的特质,我在杨老师的身上看得真切:

  在讲座的第一部分,杨老师和我们分享了自己的诗与远方——从教三十多年来与学生相处的点点滴滴,还给大家展示了好几个她和不同类型的学生相处的案例,其中妙趣横生、让人印象深刻的是“极品少爷的成功转型”那个案例。这个“极品少爷”人长得又帅却心思不在学*上,按他自己的说法就是个放浪不羁、处处留情的楚留香,这样一个喜欢沾花惹草的高富帅,在经历了“兰姐”(学生对杨青兰老师的爱称)春风化雨的“降龙十八掌”之后拜倒在“兰姐”的石榴裙下,收敛自己的脾性,顺利地度过了自己的高中三年,还考到了较为理想的学校。这位“极品少年”在毕业后还常常感念师恩,与杨老师保持着联系,时常不忘对自己的“兰姐”嘘寒问暖,能够让班级里如此顽劣的浪子回头,足见杨老师*时和学生相处时的全心全意,尽心尽力!

  杨老师的讲座深度与幽默并存,新老师们的听讲氛围非常活跃,掌声笑声不断,她常常会在不经意间调侃自己:老师和学生的相处容易存在很多矛盾和摩擦,她将这样的摩擦的状况戏谑为“青春期遇到更年期就会比较容易走火。”大家一时间心领神会,哄堂大笑起来。我想,恰恰是杨老师这种将自己的姿态放得很低很低,幽默又不失风度、深度的风格,才会让学生们对她爱得“如痴如醉”吧。

  欲渡黄河冰塞川,将登太行雪满山

  在分享了自己和学生们温馨快乐的师生相处回忆后,杨老师说了一句让我印象深刻的话:“拆开那个温情脉脉的面纱,我们是在冰上走。”*些年,出现了许许多多关于学生和老师的负面新闻,如学生为老师撑伞后,该教师被炒鱿鱼,教师在教室被学生拿刀捅死,教师罚站学生几分钟被拉*派出所关禁闭7小时,不给吃不给喝……不知从何时起,教师开始异化成了一个“高危职业”,那个看起来*静如水的三尺讲台的背后迎接我们的可能是难以预料的口诛笔伐、刀光剑影。

  理想与现实之间的距离永远比想象中的'遥远更远,但是却也并非遥不可及。就像杨老师说的:“教育,总是在撕裂中前行。一边是应试教育的成功,一边是素质教育的向往。一边是马云,一边是星云;一边是上流,一边是逐流;一边是庭院,一边是田园。”诗与远方的背后,是无数的辛酸与苦累的集合,但是因为内心的热爱,那份炙热而无悔的执著与坚持让杨老师三十多年如一日地坚守在了自己的岗位上,和自己的学生朝夕相处,鱼水情深。

  杨老师提到塞林格的《麦田里的守望者》的一句话:“一个不成熟的理想主义者会为理想悲壮的死去,而一个成熟的理想主义者会为理想苟且地活着。”确实如此,“看清楚这个世界,并不能让这个世界变得更好,但可能让你在看清楚这个世界是个怎样的世界后,把自己变得比较好。”作为一名新教师,更加要提升自己的教育智慧,像杨老师一样,在几十年的教育生涯中,高擎智慧的火把,不忘初心,砥砺前行,让师生互进,共同成长,变成两情相悦的样子!

  绿阴不减来时路,添得黄鹂四五声

  高晓松曾经在一档综艺节目上评价过在舞台上的分享各自经历的人们,他觉得这些分享的人们分为三种人,第一种人是*庸的表达者,第二种是露出破绽的忘我者,第三种人是穿越忘我的森林与火海,最终看见自己的人。

  其实教师这个行业也是这样的,有些笨拙且不全情投入自己工作的教师,只能成为*庸的表达者,一味地给学生灌输知识,但是结果往往适得其反;而第二种是露出破绽的忘我者,这种人就像是前面提到的河北省的闫斌老师,忘我工作,全身心贡献给了教育事业,甚至连自己的家人都顾不上;而第三种看见自己的人,则是在忘我工作后,重新审视自己,看到自己。我觉得杨老师便属于第三种人。

  在讲座中,杨老师还讲过一句话让我深有感触:“批评是为了让学生成为更好的自己,而不是老师心目中的样子。”也许这样的一种经验不是杨老师一开始从教便领悟到的,但是却是她多年来的心得,而恰恰是这种让学生不断看见自己的教育,“桃李不言,下自成蹊”,让每位学生和他们的喜爱、敬爱的“兰姐”相处过后活成他们自己最喜欢的样子。

  教育从来都不是一蹴而就的,教育是花开四季的真心和热心,是诲人不倦的耐心和爱心,是日以继夜的奋斗和坚持,从杨老师对自己教学生涯的回顾中,能够真切地感受到她对自己事业的笃定和享受,那是一种宠辱不惊,无怨无悔的真情。

  今年是我正式入行的第一年,越是和名师和真知靠*,越是让我不甘于只当一个*庸的表达者。我希望自己可以通过努力,在一次次的学*中不忘前辈的教诲,领悟教育的真谛。杨老师曾说过的一句话,“每一种星都有它的亮度与特征,每个教师都有他的个性与追求”我也希望在不久的将来,自己可以成为一个有个人特色的能够独当一面的优秀教师!

  班级管理讲座心得体会 5

  一、全接纳、慢引导

  为了关心每一个学生的成长,老师始终认为学生是学生,需要引导;学生是孩子,需要关爱;学生是成长中的人,需要宽容。并提出了“全接纳、慢引导”的教育理念。

  “全接纳”即接纳每一个孩子,接纳每一个孩子的感受。因为无论学*好坏,那都是她的学生。因为无论贫富贵贱,他的感受都是无罪的。在“全接纳”的基础上,她又采用了“慢引导”,她认为孩子是成长中的人,允许他们犯错,再慢慢地耐心引导,帮助孩子改正错误。

  郑老师把教育比作农业,把孩子比作种子,俗话说春种秋收,我们要耐心地等待花开一样,等待孩子的成长。

  全接纳,让孩子们积极向上,慢引导,让所有孩子自信阳光。

  二、尊重、热爱学生

  爱是教育的基础,有爱便有了一切。必须有爱心,一个班级才会让学生感到家庭般的温暖。只有在这个爱的大家庭中,每一个同学才会互相关心、互相帮助、互相照顾。

  我认为:教师的爱应洒在学生身上,包括对优等生的培育,对一般生的促进,对特殊生给予的特殊的关怀,对后进生给予的偏爱。

  如:我班某同学在我刚接班时,自由散漫,没有礼貌,上课说话捣乱,严重地影响了其他同学的学*。对于这样一个学生,我一开始狠狠地批评了他一顿,发现孩子依然没有改变,时间久了,发现自己管理方法不对。随后面对这种情况,我没有急于批评,而是与他交谈。在交谈中,我了解到他的爸爸妈妈工作都很忙,无人倾诉,了解到这个情况后我非常同情他,像这样的孩子如果不及时教育,给予特殊的爱,会使他失去学*的信心。为了能使他转变,我经常找他谈心,耐心地引导,用身边的真实事例感化他,慢慢地他开始努力学*了。

  三、学会倾听

  倾听是一种尊重,在孩子幼小的心灵中,他们渴望得到尊重。学会倾听孩子的心声,这会让我们的教育工作更加得心应手。随着课堂主体性、自主性的增强,学生质疑、交流、争论的机会逐渐增多,这一切都需要我们学会倾听,成为孩子们的忠实“听众”。

  因此,在课堂上不管是好学生还是差学生;无论是说对了还是说错了;无论是说得清楚明白还是语无伦次,我都要专注耐心倾听,不打断他们的话。只有善于倾听,才能了解学生内心的想法,才能正确地判断出学生对知识的掌握程度对症下药,教学效果才会达到预期的效果。

  学生回答不正确、语言表达不清楚的地方只有在你耐心倾听了,才会给予及时指出。倾听是一种等待,在倾听中去交流,去沟通,最终实现教学相长。在生活中依然如此,听听孩子们心里话,互相安慰,互相鼓励,从而拉进和孩子的距离。因此,我们应学会倾听,只有这样,才能让学生心悦诚服,才能让学生感到关爱,才能事半功倍。

  通过这次培训,为我今后的班级管理和教学工作指明了方向。要管理好班级,提高管理水*,就要不断地学*并总结经验,努力做得更好!


酒店管理讲座心得体会(精选五篇)(扩展7)

——讲座心得体会学术(精选5篇)

  讲座心得体会学术 1

  听力是学生考试的一个重要组成部分,也是影响学生成绩的一个重要因素,所以作为教师,我们一定要提高学生的听力,教给学生做听力题的技巧。

  听力的提高对于刚走上工作岗位的自己确实是一个棘手的任务,由于没有经验,也没有系统地学*过这方面的课程或者讲座,所以很困惑。在没有学*这个讲座以前,自己一直用的都是不科学的方法教学生听力。学*了赵书梅老师的讲座后,真的`是恍然大悟,而且觉得有一种如获珍宝的感觉,这些理论和科学的做法对自己教学能力的提高和转变简直就是一副良药,雪中送炭,及时解决了困惑我多时的问题。

  走上工作岗位到现在,一直对听力的教学方法都很茫然,不知道什么方法是科学的正确的。*时因为怕落下课,很少给学生放听力,只是考试前突击练一下,而且练得时候也不注意方法。录音机放在教室前面,放一个小题检查一个答案,学生有问题了就重新让学生再听一遍,给学生解释解释,学*之后,才知道科学的方法是这样的。

  要想提高学生的听力,必须从初一开始,坚持至少每周都要对学生进行听力训练,要坚持给学生上听说课,上语音课,培养学生读句子的语调,让学生掌握说话人的语气,还要抽出时间给学生贯穿文化背景知识。此外,最重要的是听说教学的方法,科学的教学方法可以事半功倍,否事倍功半。

  在教学方法上,首先要教给学生在听听力的时候一定要放松,保持*常心态,解决心理问题很情绪问题是第一步,然后再教给学生科学的做题方法。其中,对我感触最深的是听说策略的第四个方面:即听前听中听后要求。教师在听力教学中要做到以下三点:

  1.听前一定要做热身活动,让学生熟悉话题,熟悉相关的词语和句型,讨论背景文化,告诉学生听的具体任务和要求。当听力中有生词的时候教师要提前帮学生进行科学处理。

  2.听中要做到:听信息,排顺序;听信息,列项目;听信息,补全文字;听并画图;听并制作;听并填空;听写;听并记笔记;听指令,完成系列动作;听并选择;听并匹配。

  3. 听后要做到:口头回答问题;小组讨论;模拟对话;复述或转述所听内容;作出书面回应;总结要点;改变所听内容;表达个人感受和观点。

  这三点从赵书梅老师的讲座里摘抄出来的,也是对我帮助最大,最受益的三点,我把他们摘出来和大家一起分享,希望大家可以一起学*,一起成长,一起进步。

  讲座心得体会学术 2

  四月十六日,学校组织了一次别开生面的《法制教育讲座》,辅导员深入浅出的分析了《未成年人保护法》、《青少年如何**》等法律法规的实施,举证了超多的案例,充分说明了少年儿童如何正确利用法律来保护自己的合法权利,全校师生受益匪浅。

  作为教师,学*《未成年人保护法》、《青少年如何**》等有关资料,知道执法是重要的权利义务,学法是重要的必修课,护法是重要的基本职责。教师在现实教育工作中充当重要主角。

  教师要有教师的职业道德,要知法、懂法、守法,按法律法规去规范教育学生。教师是作为社会成员,应具备社会公德,作为家庭成员,应有家庭美德。由于教师这一职业的非凡性,有人称教师是:“太阳底下最光辉的职业”。同时对教师的苛刻与责备也日益增多,这就要求做教师的不仅仅要有较高的文化素养,有系统的理论知识,有较强的职责感和事业心,有高尚的道德情操,有博大宽广的胸怀,还要有甘于清贫的孺子牛精神,有退一步海阔天空的境界。而忽略了教师应对成千上万性格各异的、情绪不一样的学生时所承担的巨大的精神压力和心理压力之下可能产生的心理反应。但是这种压力也造就了教师百折不挠、勇于奉献的青松般的性格。但教师究竟是人而不是神,老师的'言行也不是放之四海而皆准的真理,我们提倡教师要讲究职业道德,要摒弃那些功利的、腐朽的思想,简单粗暴的方法,既要教书,又要育人,把培养社会主义优秀接班人的职责勇敢的承担起来,在教育教学工作中充分思考到学生的个性差异,用多样化的、用心的方法调动学生的积极性,避免与学生发生冲突,多鼓励,少批评,多表扬,少讽刺、讥讽学生,不体罚或变相体罚学生,使学生感到家庭的关爱,从而迸发出学*的热情。同时根据《未成年人保护法》的规定,加大对未成年人的保护力度。对一些侵害未成年人合法权益的行为要及时、有力的打击惩处。要在以人为本的理念下,根据未成年人的非凡心理、生理特点,因材施教,因人而异,有的放矢,教育工作方式方法要适应时代发展的要求,不能用老套套,要注重改善方式,不断创造一些新的教学方法,把学校、家庭、社会教育结合起来,把社会各方面的力量整合起来,将一些原来构成的工作机制、工作做法规范化,用规范化建设来提高维护未成年人合法权益工作的整体水*。

  讲座心得体会学术 3

  20xx年x月,我们迎来了人生的另一个重要阶段,回头看看,我们已经从去年的一年级新生成长为二年级的毕业生。在这短暂忙碌而美好充实的一年中,我们自觉地汲取更多的知识以武装自己的头脑,不论是从课堂上,图书馆里,还是在受益匪浅的讲座中;同时,在实践中也锻炼了自己各方面的能力,这些无疑为我们在不久的将来踏入社会并快速适应工作岗位奠定了坚实的基础,在这里首先要感谢各位老师的诲人不倦,您辛苦了!下面我就简要总结下参加学术讲座的一些心得体会。

  一、深化了专业知识,理论水*得到提升

  在孙老师《英语语法隐喻系列讲座之一:语法隐语在词汇语法层的体现形式》这一讲座中,我了解到词汇隐喻与语法隐喻的不同点及其联系。语法隐喻的观点是语言的隐喻化过程中词(组)的意义没有发生变化,变化的是它们的语法性状,如动词化为名词,连词化为动词等等。词汇隐喻对语法隐喻的补充作用体现在某些词汇隐喻可以借助系统功能语法进行阐释。隐喻式和一致式之间没有绝对的分界,只有相对的、程度不同的差异等。

  通过刘老师《辩证看待建构主义在中国英语教育中的作用》这一讲座,对建构主义有了更清晰的认识。建构主义在中国大地上的“遍地开花”,尤其是在教育领域,这种“建构主义”的现象,正说明人们想借此解决在教育中的理论与实践的困惑,希望藉此使得中国的教育能够更上一层楼,能够培养出具有创造性、开放性思维的适应时代需求的人才。同时要注意在建构主义理论指导下设计教学,让学生在主动建构知识的过程中学会思考,学会批判性思维,为我国培养更多创造性人才。

  在徐老师《亚句子与言语行为》讲座中,我了解到亚句子作为独立使用的、小于句子的词和词组,是实际交际中独立存在的语用现象;与完整的句子一样,亚句子也可以完成言语行为;对这类言语行为的理解主要依赖于非语言语境因素和人们的语言能力及逻辑判断能力;亚句子研究宏观上当属语用范畴。即是对所说(what is said)与所欲(what is meant)之不同的研究。

  听完苗老师《评价型强势主位结构的功能语言学研究》报告后,我们了解到评价型强势主位结构的语义特征:概念意义、人际意义和语篇意义;评价型强势主位结构的语篇组织功能:作为超级主位实施引发功能、过渡功能、作为超级新信息实施总结功能、反馈功能;及评价型强势主位结构的信息结构。

  韩老师《语料库语言学》使我们了解到什么是语料库及语料库语言学,其重要性,当今主要语料库,以及语料库语言学的特点及应用。利用语料库对语言的某个方面进行研究,即“语料库语言学”不是一个新学科的名称,而仅仅反映了一个新的研究手段。

  二、提高了自身的专业技能,尤其是诗歌欣赏及翻译水*

  通过翟老师的《英语诗歌中的声音元素》讲座,我对英美诗歌有了更进一步的了解与鉴赏水*。英美诗歌是英美文学的奇葩,是世界文学的瑰宝。吟诵一首好诗,犹如聆听一支优美的乐曲。英文诗的“声音”不仅是构成诗歌音乐性的要素,同时也是诗歌表情达意的重要手段。除了音韵美,英诗还具备独特的节奏美,即通过行中单词音调的轻重抑扬来构成语流的跌宕起伏。

  尹老师的《翻译的动力和翻译的精神》完善了我们对翻译的看法及了解。翻译能够满足译者的自己实现的需要,是译者生存、发展、实现自己生存价值的本能需要。翻译的过程是一个创造意象的过程,是发现、体验、感领价值真理的过程,是译者的一种诗性生存方式。

  三、为自己的学位论文打下了坚实的基础

  栾老师的.《文科研究生科研方法》为我们的毕业论文写作提供宝贵的建议与方向。首先要培养科研问题意识,从整体上讲,立意要做到四个要点:新、深、巧、异。选题方面,要理论联系实际,注重现实意义;勤于思索,刻意求新;知己知彼,轻易适中等。另外,还要注意文献综述的基本方法和步骤,并指出一篇好的文献综述,应有较完整的文献资料,有评论分析,并能准确地反映主题内容。

  刘老师的《问卷设计与实施》为我们教学方向的学生上了重要的一堂课。我们掌握了问卷中问题的类型和常见概念如:变量、测量层次、概念定义与操作定义、效度与信度等。另外,老师还讲述了好的问卷的标准及处理数据的方法,使我们受益匪浅。

  总之,老师们的讲解条理清晰、生动有序,时常举一些事例,使道理深入浅出,渗透人心,我们都被深深的吸引。通过学*,我们学到了英语专业更深层的理论知识和更前端的发展概况,理论水*得到了一定的提升,并提升了我们的专业技能,开阔了我们的视野,使我们受益颇多,在这里,再次感谢老师们精彩的讲座!书山有路勤为径,学海无涯苦作舟,虽然讲座活动已告一段落,但我们不会停止学*探索的脚步,高度的责任感和使命感时刻提醒着我们不断攀岩知识的高峰,无愧于父母及老师们的培养!

  讲座心得体会学术 4

  关于青春期这三个字,我知道的并不是很多,而对于在青春期时的自己心理健康关注,也是少之又少,自从听了关于青春期心理健康的座谈会以后,才发现青春这两个字的含义。

  首先,青春期的少年们具有兴趣广泛、思想活跃敏感,与**相比少有保守性,喜欢进行丰富奇特的幻想等特点,经常有强烈的创造欲望。但我自己认为,青春期最为之关键的就是所谓的叛逆时期,可以说,人生就是因为这时期才开始有分化。

  一般的青春期叛逆年龄处于11至15岁之间,特征为反抗性与依赖性、闭锁性与开放性,即勇敢又怯懦,即高傲又自卑,从总体上来看,这是一种很矛盾的心理,如果没有人引导,有时很难从这种矛盾中解脱,甚至在这种矛盾中越陷越深,从而走上极端的道路。初中生进入青春期,会有一种**感,但父母却认为他们翅膀硬了,产生冲突,初中生的闭锁性带着明显的开放性,只是对朋友外露,初中生有时很勇敢,有时在公共场合却局促不安,有时一点成功就沾沾自喜,几次失败就因为自己的无能而感到自卑,并且随着**意识逐渐地增强,认为自己的.一切行为都应与儿童的表现应分开来,但在否定童年时,又对童年留有眷恋,针对以上所述的几个问题,都是所有青少年们的普遍特征。

  最为主要的,还是青春期时的个性发展,而个性的发展又分为自己意识的发展与反抗心理两个方面,每位进入青春期的人,都经常沉迷于自身的思考与感受,总觉得自己是正确的,别人的建议根本听不进去,自己的认识全面,情绪波动过大,难以抑制住自己的情绪,中枢神经系统兴奋过强,做事全凭着自己的思维与方式,不免发生一些不愉快甚至悲剧。产生反抗心理时,态度强硬、举止粗暴,漠不关心,冷淡对待,反抗的迁移,由部分满迁移到全部。情感上容易产生早恋,人格偏离,自己中心倾向严重,把自己当自己,把别人当自己。

  而正确的做法就是乐观、积极、有进取心,要学会冷静,理智思考,有自知自明,知道自己的长处与短处,尽量参加各种公益活动,学会如何控制自身情绪。

  希望明天更加美好,珍惜青春!

  讲座心得体会学术 5

  看了魏书生讲座的录像,我感受颇深,感觉他就像在跟你应对面谈心,他不讲高深的大道理,也不用华丽的词语,只是谈一些身边的与生活、工作、学*有关的小事情,幽默搞笑,很有一番见地,让我深受感动和启发。

  我认为魏书生教育改革成功的一条经验就是帮忙学生成为学*的主人。首先营造师生互助的氛围,让学生产生我要学*,而不是老师要我学的意识;学生有了主动学*的想法后,及时给学生具体的方法指导,如阅读方法、写作方法;学生掌握了方法后,紧之后是一系列的自检、互检、他检、师检的检查系统对学生的学*状况进行监督,起到及时督促学生成为主人的作用。

  一、教师要树立为学生服务的思想

  为学生服务,就不能强迫学生适应自己,而应发奋研究学生的学*心理、原有的知识水*,理解潜质,以使自己的教学适应学生的需要。教师要善于在教学大纲要求与学生的心灵实际之间架桥,要发奋防止离开学生心理的此岸世界而只在大纲、教材的彼岸世界动脑筋,做文章的倾向。

  二、以人为本的科学手段

  在魏老师的教育思想中科学与民主是制胜的法宝,曾深深的`牵动过我的心迹,但曾一时还不能消化吸收,可这次听听完报告,在我心底好像豁然开朗,以人为本的教育思想就贯穿在魏老师的教育理念始终。科学的手段是以人为本,魏老师做的是人师而不是经师,授人以渔而不是授人以鱼,魏老师是把培养学生的自学潜质和自育潜质放在教育的第一位,重视学生的学*和参与过程,这就是科学,并且是最最普通而朴实的科学。

  魏书生把自强放在第一位,育人放在第二位,教书放在第三位。他认为,教师务必要自强,要管理好自己。通过管理自己的心,才能了解学生的心;通过走进自己的心灵世界,才能走进学生的心灵世界。并且要正确处理好人和自己的关联。人管理好自己,处理好自己的关联,发现自己的上进心、事业心、职责感、良好的行为*惯,让这些种子萌芽,通过浇灌、扶持、让它长粗、长大、长壮,成为你自己心灵世界的主旋律,你就有了自己的精神家园,你就守住了自己的快乐阵地,这是十分有好处的事。

  一个人内心的境界修炼得这么高,能把这么多人生道理想通想透,真是不简单。他对教师职业的由衷热爱,辛勤耕耘,敢于创新,更值得我学*。能够这么说,经过这场洗礼,让我净化了自己,重新认识了自己,找到了自己人生的坐标。我会以用心乐观的心态来不断充实自己,磨练自己,超越自己!

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