服务员被视为最辛苦的职业之一，同为服务业，餐厅服务员比起其他服务业的职员来说，承担着更大的风险，因为上菜的过程中会有许多意外情况发生，也会有遇到许多突**况。这些都可以从下面这篇餐厅服务员社会实践心得体会中看出。
为了使我更好的了解社会，锻炼自己，感受社会就业的现状，体验一下工作的乐趣，这学期的假期我根据时间及自己的实际情况在假期期间找了一份饭店服务生的工作，虽然仅有一个月的时间，但我觉得受益匪浅，短短的工作经历让我体会到了就业的压力、自己能力的欠缺及社会的艰辛，同时让我感到工作的无比快乐，一种在学校自由天地里无法体会到的“愉悦”。
当我穿上那件鲜红的工作服时，就表明着我的工作会给我带来快乐。我们都明白万事开头难的道理，所以我对刚开始的工作格外小心，在这个“人生地不熟”的火锅城里，我显得是那么的“孤单”。在我的印象中，服务生的工作无外乎把菜传到服务员的手中，仅此而已。但实际上我想错了。每天早上九点上班，九点半准时点名，然后我们服务生的工作就是打扫卫生，包括楼梯和谁也不愿意打扫的卫生间，每次都会有人喝醉，卫生间吐的哪里都是，由于是刚开张，并没有招到特定的打扫卫生的人，好几次都想吐，在家都没有做过这样的活，就开始打退堂鼓。做完这些之后，就要开始站位，等着客人的到来，然后我们的正式工作就开始了。也就是把菜从后厨端到前厅指定的`桌位就可以。两点半下班就可以休息了，下午四点半开始点名，再重复上午的工作，直到十点回家。工作很简单，就是累了些。想想啊，把菜从一楼运到二楼还有三楼，一趟一趟的跑，最后客人走了还要把碗盘都搬回一楼厨房，这样一天上跑多少趟已经记不清了。只知道晚上下班后腿是谁的都不知道了，浑身上下酸的厉害，不过有一个好处就是易于睡眠。
经过几天的重复性工作，虽然很累，但是为了给他们留下一个好印象，我努力的做好我的本职工作，还时不时帮服务员和后厨的一些忙。我已经对饭店的其他员工有了一些了解，就以为和他们“混”的很熟，心中的束缚好像就没有了，我开始有点飘了，开始学会了偷懒，开始学会了……这些不该学*的不良*惯让我受到了批评，得到了教训。菜都上齐的时候，我感觉累了就坐在椅子上想歇一会，没有想到恰好被经理看到，他吧我叫到一旁，语重心长的说“你跟我们的'一些同事不一样，你是受过高等教育的，应该多利用时间不断地学*，不断地充实，不断地提升自己，年轻人不要怕吃苦，年轻的时候不吃苦，难道到老了再吃苦吗？我知道你是大学生有大志向，想做大事，但是你千万不要小看做小事，大事都是由小事积累起来的，做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的，你现在就是一个服务生，你就必须把服务生的工作做好。”从那天起，我明白做人做事要认真勤快踏实，对事对物要对得起良心，对得起自己。确实，听了经理对我的金玉良言让我的思想认识有了更深一层的提高，某种程度上，给我指明了一个很好的努力方向。
由于饭店是刚开张，客人非常多，我不仅担任服务生的工作，有的时候还担任服务员的工作，这无疑是又给我的打工生活增添了色彩。服务员的工作与服务生的工作有着本质的区别，服务员这个工作是“人家坐着我站着，人家吃着我看着”，而且还得随叫随到，随时听从客人的使唤。这也让我深刻体会到小社会里的大天地。在这里客人就是上帝，我不能由着性子乱来，不管客人说话怎么样，说话有多难听，我们都必须微笑对待，哪怕是受到天大的委屈，也不能把它发泄出来。因为我们就是干这一行的，要干就要干的最好！当第一次听到了客人对我的夸奖，那一刻，我别提多兴奋了，从小到大，我听到无数夸奖，却没有此句让我如此的感动，如此的感慨，如此的回味。
来到某餐厅已经两周了，之前一直对餐饮得理解是：它是集诱人的美食，端庄得体的礼仪，华美大方的装潢艺术，淡雅秀丽的妆容，能言善辩的口才为一体的长盛行业，日益欣欣向荣。带着一份对餐饮的好奇和喜爱，期待揭开它神秘的面纱，所以我来到了这里，它是一个大家庭，让我们感到很温馨和快乐，不论从开荒还是到现在的试营业期间。
我们的服务理念是：”亲情一个家，贴心为您”。
在这段时间里，作为一名宴会服务员，我想做好餐饮，美味的佳肴是前提，大厨们都做得很用心，客人都比较满意，那我们服务员就得做好服务工作，让服务物超所值，把产品融入到企业文化内涵中去，让它带着文才来到客人面前，走进客人心里，更是非常重要的，所以我想到了服务附加值。
细节决定成败，细节留住客人，记得卞总说过，要做好细节服务，比如说：客人感冒了要及时告诉厨房，可以为客人熬上一碗姜汤，虽然是一碗姜汤，但是客人会很感激你，会觉得你为他着想，正所谓：“礼”轻情意重，可谓说得就是这个了，也响应了企业品牌的号召，打造绿色健康品牌，亲情一个家，贴心为您。
服务，服务，还是服务，这是我们吕领班倒茶的一个小小的典范，比如给客人倒茶时他会一边倒茶水，一遍说领导您的茶水，祝你喝出一个好的心情。我觉得很好。还有在客人点菊花茶的时候，可以为客人解说一下，菊花清热降火，冰糖温胃止咳，还能养生等等，这都是一中无形的品牌服务附加值，虽然一般，无形却很有型。客人会很享受的去和每一杯茶水，因为他知道他喝得是健康和享受。
服务附加值，为服务锦上添花。诸如，过生日的长寿面，如果干巴巴端上一碗面条，会很普通，如果我们端上去后轻轻挑出来一根，搭在碗边上，并说上一句：长寿面，长出来。祝你福如东海，寿比南山。客人会感觉到很有新意（心意），很开心，这碗面也就变得特别了。
还有好多典故，在餐桌中的适当讲解运用，都是很有意思的。小礼品的赠送，也可加入自己的语言来美化：例如领导，这是本店精心为你准备的小礼品，紫砂壶，紫气东来…再或者赠送的果盘，假如都是小番茄的话，我们就可以说：先生，女士，您的大珠小珠落玉盘来了等。
记得有句谚语说过：你怎样对待别人，别人就会怎样对待你，客人也是一样。当我们给予客人优质的服务时，客人也会深深的体会到。他们很多时候也的“增人玫瑰，手有余香”，像山东倒酒的文化，很有讲究；地方特色；星际酒店好的服务方法等的。
服务附加值，我认为：做好餐饮，作为人员服务，我们不仅要知道菜品色彩的搭配，让客人迫不及待的想吃，细细品尝；要学会得体的语言，礼仪，让客人感到亲切；要了解营养学的知识，满足客人需求。
服务附加值，服务员的葵花宝典，企业创造更多价值的小配方。
在老师的教导中不难明白社会实践的经历对大学生的学*是多么重要，毕竟仅仅待在温室之中而不经历风雨的洗礼很难绽放出美丽的花朵，而且*惯了舒适生活的我们应该如何做才能够适应社会上的各类挑战呢？因此我在这个假期在一家餐厅打工并希望通过这种方式来锻炼自己。
由于缺乏经验的缘故导致我在餐厅工作中只能够从事服务员岗位，得益于服务员的门槛较低导致我经过简单的面试以后便开始工作，但通过工作中的.表现让我得知自己的能力是难以被人认可的，主要还是放不下架子导致对待服务工作没有那么主动，殊不知与校园生活存在很大不同的职场生活可不会纵容自己的错误，所以在我有几次工作没能做好而被领导批评以后才认识到自身的不足，直到这时我才明白餐厅领导并不会如同老师那般包容自己的错误，这便意味着工作中犯错以后需要及时进行更改并通过努力获得领导的认可，因为工作没做好而面临被淘汰的危机明显是得不偿失的。
当时间不断流逝的时候我在工作中的进步速度还是较为明显的，从涉世未深的大学生成长为半个职场人士也让我付出了不少努力，但我明白无论是工作中的努力还是实践经验的积累都对自身的成长有好处，因为好逸恶劳导致这次餐厅工作没做好的话也会让我看不起自己的表现，所以我在摆正心态以后便积极融入到餐厅的职场环境之中，除了做好日常的服务工作以外还会认真处理与同事间的关系，通过向对方请教来弥补自己在经验方面存在的不足，事实上这种方式对我尽快融入职场环境之中有着很大的帮助。
让人感到遗憾的是社会实践终会有结束的那天，再加上我也不会在餐厅服务员岗位上工作一辈子自然得要有所准备才行，虽然工作结束以后能够领到这段时间内的报酬，但一想到即将从餐厅离去便对这些天的经历感到不舍，毕竟我在服务员工作中投入了不少的精力和情感自然不会轻易放弃，所以我能够始终坚持并通过虚心学*的态度和踏实肯干的作风得到了领导的接纳，但是直到这次社会实践结束以后我才明白自己距离正式员工还有着很大差距。
虽然这个假期在自己漫长的人生中并没有占据太大的份额，但这段时间的经历对于自身的成长而言无疑提供了很大帮助？，而且我也始终反思自己在服务员工作中的表现并希望能够取得较大进展，也希望我能够带着这份信念到今后的学*之中并希望毕业以后再创佳绩。
海底捞的管理精髓在于给人以无上的尊重。几千年来所形成的中华文化，所缔造的华夏民族，所构建的民族心理结构，重要体现在个体不断追求国士风范，即每个人都渴望把自己的一腔热血，满腹才华，奉献给他人，家庭，民族乃至国家，从而得到满足感和荣誉感。海底捞的经营理念就是不折不扣的执行和践行尊重的行为。从一进门，不论你是富人还是穷人，**抑或*民，在这里都淡化了，得到的都是一样的服务和尊重。这样一来，对于顾客而言，会形成条件反射，形成惠顾心理。对于 企业而言，会形成潜在客户，这就是海底捞投资大，效益高的本质所在。
“尊重”二字既朴素又简单，试问有多少人真正地能悟透其中的奥妙，成功其实很简单。
衷心的希望我们的.基层单位（餐饮中心）充满和气，彼此关爱，从而聚人气，推进我们的事业顺利向前发展，一起共享明天的辉煌！
初次进入虽然十分喜欢这里的环境却难以有着姣好的表现，主要还是因为这里没有较为系统的岗前培训导致常常在礼仪方便做得不够好，尽管已经花费了不少心思模仿同事的工作方式却依旧难以获得较好的评价，所幸的是我能够准确找出自己在员岗位上的不足并善于向同事进行学*，只不过相对于工作经验的充实频繁地询问也很容易令人产生反感，因此在后续的工作中我听从西餐厅领导的建议养成了询问之前先思考的*惯从而提升了独立解决问题的能力，这让我在珍惜实*机会的同时也投入了不少精力在服务员工作中遇到的问题中，除了熟悉职场竞争机制以外也让我对人情世故的处理方面增添了不少经验。
在报餐与上菜的工作中能够较好地遵循顾客的意愿并提供较好的服务，也许是因为这方面的工作只需较好的态度与服务意识便能做得很好的缘故吧，纵然前期的服务工作中常常在顾客较多的时候感到手足无措却也没有出现过差错，只不过随着实*时间的增加让我意识到自身的服务水*相对于同事而言还存在着不少值得改进的地方，除此之外则是不正确的心态让我在工作的时候总盼望着能够早些下班，实际上这种错误观念对于西餐厅服务员的工作而言很容易造成不利的影响。
相对于短暂的实*生涯而言西餐厅领导教给自己的工作技巧才是令人难忘的，无论是服务礼仪方面的知识还是顾客的接待都是自己在西餐厅工作中学到的宝贵经验，也正因为如此才能够意识到缺少实践经验的自己在职场中很容易吃亏，然而这份经历在补齐自身短板的同时让我提前接触了职场的生活，当我意识到职场与校园存在着很大不同以后自然就会想办法去适应直至获得领导的认可。
也许昨日的我们还沉浸于校园的生活之中却在今天踏入了社会这个充满挑战性的区域，所以展望未来的同时也要认清实际并在职场生活中有所作为才行，我会秉承实*期间的良好作风并在毕业以后的职业生涯中创造更多效益。
中国是一个礼仪大国，我们商务英语专业的同学这一周进行了实践。实践主要是为了让我们更好掌握商务之上的一些礼仪，对这一周的实践我有颇多的感受。
我们先是看了有关商务礼仪的视频，它让我对商务礼仪有了有深层次的了解。商务礼仪是在商务活动中体现相互尊重的行为准则。商务礼仪的核心是一种行为的准则，用来约束我们日常商务活动的方方面面。商务礼仪的核心作用是为了体现人与人之间的相互尊重。这样我们学*商务礼仪就显得更为重要。我们可以用一种简单的方式来概括商务礼仪，它是商务活动中对人的仪容仪表和言谈举止的普遍要求。在这段视频中系统地介绍现代商务礼仪的特点、要点、规范，使我们在商务场合中事事合乎礼仪，处处表现自如、得体，从而使商务交往活动顺利进行，事半功倍。商务礼仪知识共享礼仪是人际交往的艺术，教养体现细节，细节展现素质。要塑造良好的交际形象，必须讲究礼貌礼节，为此，就必须注意你的行为举止。举止礼仪是自我心诚的表现，一个人的外在举止行动可直接表明他的态度。做到彬彬有礼，落落大方，遵守一般的进退礼节，尽量避免各种不礼貌、不文明*惯。其中有很多是细节问题是我们需要注意的。
到顾客办公室或家中访问，进门之前先按门铃或轻轻敲门，然后站在门口等候。按门铃或敲门的时间不要过长，无人或未经主人允许，不要擅自进入室内。
在顾客面前的行为举止，当看见顾客时，应该点头微笑致礼，如无事先预约应先向顾客表示歉意，然后再说明来意。同时要主动向在场人都表示问候或点头示意。站立时，上身要稳定，双手安放两侧，不要背在背后，也不要双手抱在胸前，身子不要侧歪在一边。当主人起身或离*时，应同时起立示意，当与顾客初次见面或告辞时，要不卑不亢，不慌不忙，举止得体，有礼有节。
要养成良好的*惯，克服各种不雅举止。不要当着顾客的面，擤鼻涕、掏耳朵、剔牙齿、修指甲、打哈欠、咳嗽、打喷嚏，实在忍不住，要用手拍捂住口鼻，面朝一旁，尽量不要发出在场，不要乱丢果皮纸屑等。这虽然是一些细节，但它们组合起来构成顾客对你的总印象。在人前整理头发，衣服，照镜子等行为应该尽量节制。在视频中我了解到了社交的十不要：
1、不要到忙于事业的人家去串门，即便有事必须去，也应在办妥后及早告退；热门思想汇报也不要失约或做不速之客。
2、不要为办事才给人送礼。礼品与关心亲疏应成正比，但无论如何，礼品应讲究实惠，切不可送人“等外”、“处理”之类的'东西。
3、不要故意引人注目，喧宾夺主，也不要畏畏缩缩，自卑自贱。
4、不要对别人的事过分好奇，再三打听，刨根问底；更不要去触犯别人的忌讳。
5、不要拨弄是非，传播流言蜚语。
6、不能要求旁人都合自己的脾气，须知你的脾气也并不合于每一个人，应学人宽容。
7、不要服饰不整，肮脏，身上有难闻的气味。反之，服饰过于华丽、轻佻也会惹得旁人不快。
8、不要毫不掩饰地咳嗽、打嗝、吐痰等，也不要当众修饰自己的容貌。
9、不要长幼无序，礼节应有度。不要不辞而别，离开时，应向主人告辞，表示谢意。
昨天，我们去西餐厅学*了餐桌礼仪，在餐厅里我们犯了一个致命的错误。老师在之前反复强调：学*第一，享受美食第二，但我们偏偏是忘了这一条，完全忘记了要学*敬酒，只顾着要享受美食。为此我们挨了批评，这件事给了我一个教训，对待事情严肃的人是不会做出这样的事情来的。就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。回到学校后，老师让我们谢了送我们来回的司机，我想我们*常也应该学着这样，对许多的事或物应怀有感激的心，这也是起码的礼仪也是对自己的尊重。吃西餐时大餐巾可对摺成三角形放在膝盖上，抹嘴时，宜用餐巾角落的位置；离开座位时，可把餐巾摺好放在椅上或桌上；用餐后，应把餐巾摺好，放在餐盘的右边；喝汤时忌发出声音。喝汤后，汤匙不应放在碗中，应把汤匙拿起放在汤碟上。有关餐巾的使用问题，必须等大家都坐定之后，才可开始使用。餐巾摊开后，应该摊*放在大腿上，千万不要放进领口。另外，餐巾的主要功能是防止食物弄脏衣服，以及擦掉嘴唇与手的油渍，请不要在忘记带面纸的情况下，拿来擦鼻子，因为这样既不典雅也不卫生。
高跟鞋是女士的最爱，但是穿高跟鞋走路确实是很痛苦的事。我们学着穿高跟鞋走路，学女士的坐姿，学递送文件时的正确的姿势，现在我才明白这些原本看来非常只容易的事情做起来是这么的难。
总之，这短段一周的实践教让我重新审视很多我以前的事情，实践是短暂的，还有很多东西是要在以后的生活中学*的。
这个暑假与我以往的暑假有所不同，不再是学*课本知识，而是开始了我的社会实践。我在饭店找了份工作，于是，我的暑假打工生活从此开始，我的社会实践脚步从此踏出。
本着一颗不为利益，只为在实践中磨练自己，在实践中寻找自己的不足，更为在实践中能成长自己的心，我开始工作，深处其中体味了一下这份工作的酸甜苦辣。
一、社会实践经历
工作第一天，领班把任务分配了一下，大家便开始了新一天的劳作。孰不知我这个新手什么都不会，似乎大家都认为是约定熟成的东西了吧，我向别人求助了一下，拖地时，但我还使尽浑身解数努力去拖，总算是干净了，擦擦额上的汗珠，我真感到累了，不光是拖地，像擦杯子整餐具，这些活儿跟我们*时干的都不一样，看这些老手们干的都是有板有眼的。虽然不是很上手，但我觉的很欣慰，让我懂得了，生活中琐琐碎碎的事很多，但他们中都隐含着各自的规则，需要我们去遵守，去感受，不容一点的忽视懈怠，只有这样，我们才能收获许多，成长更多。
我欣喜地感觉到，通过社会实践的磨练，让我变得更加成熟、更加自信，我们有理由相信，当代青年大学生有实力承担的起未来建设国家的重任，追求进步，刻苦求知，勤于实践，全面成才必将成为广大青年学生的共同心声和行动！
二、社会实践主要体会
刚来的前两天是给我们培训的，别认为服务工作是一份简单的工作，为了让我们熟悉饭店的基本工作流程和熟悉菜品，所以我们干起了传菜。虽然传菜部基本上都是男生，我们证明了女生也可以干的一样好。开始练我们端盘子，男传菜员两手各拿一个端盘，我们也不例外，端着盘子来回来去，有的菜品也很沉，就这样走，一走就是一个小时，走的腿都酸了，酒店还给我们发的小跟鞋，想从来没穿过跟鞋的我们，更是一种煎熬啊！工作时我感觉很累，而且很不适应，觉得有些坚持不下来，但最后还是咬牙挺过来了！
宝贵的经历胜过我们在课堂里埋头于课本里绞尽脑汁，尽管这样的实践不能代表什么，但却能使我们感受到走出象牙塔后危机四伏的压力，有了这样的体验过后，当我们真正面对困难的时候，我们会发现自己比别人多了一份的淡定和冷静，千万不要忽视每一件事的细微之处，因为往往事情的结果就在这样一个不起眼的细节处决定成败。社会实践是艰苦的，但收获是巨大的。实践让我的生活变的多姿，实践让我们的人生变得多彩。
这家饭店是一家四的商务涉外饭店，每一个饭店都有好几个岗位，各个岗位的要求不一样。这家饭店岗位主要有前厅、餐饮、客房、酒吧、商品部、康乐等，而各岗位中又有小小的岗位组成，我的主要工作是餐厅服务员。
餐厅是饭店中的一个重要部门，是客人用膳的.主要场所，也是饭店获得经济效益、弹性的部门之一，它的服务特点是服务员直接对客人提供对面的服务，个量大，时间长，需求多，为了满足宾客的不同需求，必须做到美味佳肴，令客人吃得满意。工作很苦很累，明天都要忙到晚上九点之后，但是我却从中学到不少书本上没有的知识，也顺利的将所学充分运用到实践之中，做到了理论和实践的结合。
每天上班时间不固定，每周都会给我们排班，有早班，中班还有晚班。上班时开会领班就会给我们介绍菜名及价钱和今天的工作日程，还有今天客人订好的包间，哪几个传菜员去哪几号包间服务上菜等等。11点开始站岗了，迎宾在门口等待来临的客人，中午十二点到两点是客流高峰期。4点半过去又开始打扫卫生。晚上五点到九点又是一个客流高峰期。
在服务中，有不少礼貌礼节和仪容仪表是应遵守的，餐厅服务员主要的职责是负责菜肴的传送工作，在服务中要做到精神饱满，并且热情和蔼地面对顾客们，耐心的满足顾客的所有要求，急顾客所需，这样才能让服务传递到顾客心中，让顾客觉得物有所值，给顾客留下美好的印象。
在这一点上，我丝毫没有马虎，它让我在面对顾客需求等其它服务时，能够迅速而准确的完成，而且在动作、表情等细节上也做到了精益求精，给领班留下了很好的印象，也让顾客十分满意。
由于我们饭店的假期工比较多，因为社会实践是一笔财富。一分付出，一分收获，有付出，就一定会有收获。在社会实践中可以学到在书本中学不到的知识，它让你开阔视野，了解社会，深入生活，无限回味。社会实践是一种动力，在祖国需要的时候，我会无条件地把所学的知识和一切奉献给祖国和人民。
走出校门融入社会的大舞台，我们才真正体验到自身知识的欠缺，能力的有限。任何理论知识只有与实践密切结合，才能真正发挥它的价值。在实践中我们才能真正的知道自己有半斤两，我们需要虚心的向前辈向同行请教，不断的充实自己壮大自己。
自从走进了大学，就业问题就似乎总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题。在现今社会，招聘会上的***都总写着“有经验者优先”，可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢？时光飞逝，一眨眼一年时间过去了。可是自己在学校里的收获并不是很多，于是趁着这两个月的时间出去锻炼一下自己。看看自己在没有父母的荫庇下是否能够独立生活。
炎炎烈日，我跑遍了整个大街小巷，汗水直淌。虽然一开始的时候我的热情很高，面对一次次的碰壁并没有让我丧失斗志。我还是坚持去找工作，累了的时候就在树荫下乘凉。等休息好了又继续挨家挨户的去询问。我想我遇到的难题就是没有工作经验吧，他们都想雇佣那些有工作经验的人。还有就是我比较害羞，和他们交谈的时候总是很小心翼翼的。不太爱说话。现在社会上需要的是口才比较好的人才，善于与人交谈。我还是有点放不开，说话很容易就脸红。以前总是把自己一个人关在自己的世界里面，和别人交流的时间很少很少。可是一旦在外面，就必须放开自己，大胆的去和他们沟通。以前总是觉得无所谓，现在我十分后悔。也许自己长得并不像一个大学生吧，竟让好多老板觉得我是个儿童，他们甚至还让我递交一份身份证复印件。我都有点欲哭无泪了。还好在天快黑的时候看到有家餐厅招服务员，就大胆去应聘。老板看我这人还是比较踏实，就答应让我在这里先做三天。
累，是有点。但是这次机会对我来说十分难得，因此我很珍惜。也许是因为新鲜吧，从早干到黑也不觉得辛苦。其他的服务员也趁着这个时候偷懒，什么都交给我去做。有点委屈，但冷静思考过后又觉得没什么。这也是一次锻炼自己意志力的机会，多吃点苦对我以后出去参加工作还是很有帮助的。晚上的时候客人非常多，经常忙得我晕头转向的。还好没有影响到顾客的情绪，他们对我这个新来的服务员还是比较理解的。感谢他们的宽容，让我觉得从未有过的温暖。老板也给我讲了好多有关的经验，他为人比较和蔼，对我也比较好。同时他也教给了我好多做人的道理。他知道我是在校学生，就告诉我说在学校里要好好学*。在外面要学*的东西还有很多，不要以为自己在学校里学到一点点东西就开始骄傲了。有句熟话说的好，“活到老学到老”。没有人能够很骄傲的对别人说他什么都知道，现在连电脑都还没达到这种技术呢！我也觉得他说的挺有道理的。
在这一个月的实*中,我总结出了以下几点个人工作的理念来规范自己在工作中的言行举止:
1.首先行把自己同领导和同事之间的关系搞好。使尽快地熟悉自己所在的工作环境。笑对每一位顾客。
2.我们的一切出发点是为了顾客，处处要为了顾客着想。顾客就是我们要服务的上帝。3.注意我的形象，服装、言行、举止大方文明得体，要做到一个服务者应该做到的本质。
4.按时上下班、坚决做到不迟到、不早退。
5.上课时间不能接打电话，做私人事，聊天等。
6.处理突发事件言遇事冷静、理智以酒楼与顾客的利益出发，不鲁莽行事。及时汇报。
7.保证上班时间，服从领导安排，处处以大局为重，维护大局形象。
经过我的一番努力我的假期打工悄然落幕了，经过这次实践，我能真正体会到这一点。在工作中，在真正的社会交际中，顾客永远是对的，你不能掺杂自己的个性。
第一：乐观，不管遇上什么样的困难，都要用乐观的态度去面对，相信会有所转机。
第二：自信，首先自己要有自信，自信不是自夸，而是对自己的能力作出的肯定，这样别人才能更加相信信任你。你要对自己说“我一定能行”那你就一定能行。
第三：肯努力，我一直非常信奉一句话，“努力就有希望”不要觉得成功遥不可及，其实只要你在不停的努力你就靠成功越*，“踮起脚尖就更靠*阳光”在努力的过程中千万不要放弃，说不定你距离成功就差一步，而你却放弃了！要勇于面对各种挫折，挫折并不能阻挡有勇气的人走向成功。
第四：谦虚做人，特别对于刚走出校门的毕业生至关重要，我们本来对于社会上的知识知之甚少，我们千万不能骄傲自大，自以为是，那是肤浅的表现，我们要谦虚做人融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，更事半功倍。别人给的意见，我们要听取、耐心、虚心地接受。
我们只要了解了社会的需求和自己所长，就会很快找到自己社会中的位现代大学生缺少社会知识和信息，在学校时从不关注社会中的情况，甚至连新闻都懒得看，更不用说社会锻炼，所以当他们迈出校门的那一刻就迷失了方向，拿着自己的简历不知何去何从，只知道自己学的是什么专业，却不知道自己能干什么，以至于很多大学生毕业后都找不到工作；因为大学生缺少社会锻炼，空一肚子墨水却不知如何用。为了我们今后更好更快地投入到社会当中去，为了我们早日实现我们的人生价值，为了能够更顺利的工作用自己的所长服务于社会，让我们积极投入到社会实践中去吧！
我们班同学有在餐厅里打工，他告诉我们在餐厅工作时，别人一眼就能认出他是一名正在读书的学生，他问他们为什么，他们总说从他的脸上就能看出来，呵呵，也许没有经历过社会的人都有像他这种不知名遭遇吧！他并没有因为在他们面前没有经验而退后，他相信他也能做的像他们一样好.他的工作是在那做传菜生，每天9点钟-下午2点再从下午的4点-晚上8：30分上班，虽然时间长了点，但热情而年轻的他并没有丝毫的感到过累，并且觉得这是一种激励，明白了人生，感悟了生活，接簇了社会，了解了未来.在餐厅里虽然他是以传菜为主，但他不时还要做一些工作以外的事情，有时要做一些清洁的工作，在学校里也许有老师分配说今天做些什么，明天做些什么，但在这里，不一定有人会告诉我们这些，我们必须自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好。
还有的同学在商场里帮忙做销售，小商品一个又一个，价格各不相同，记的头都大，卖给顾客的东西还有可能退回来，陪着笑脸，一天下来，腿都是疼的，脸上的笑容都僵硬了，到过年前，商场里人山人海，眼睛睁得大大的，严防小偷！可这样还是免不了弄错。老板虽也不会骂，可还是心里不得劲，心里一直告诫自己一定要耐心，要用心，要让别人放心。她说在社会上这么一锻炼，她更懂得要努力学*，好好奋斗，让自己以后走向社会更有竞争的资本。这不就是我们要走出校园，参加社会实践的要理所在么，懂得珍惜学*的关键性，认识到学*机会的来之不易，从而更加努力的学*，不枉费爸妈的关心。起初，她还不好意思主动向顾客推销，一次一次的尝试，不顾及太多所谓的面子，像对待朋友一样真诚的对待每一位顾客，就会自然很多，当然业绩也一步步攀升，同事的三天陪伴使她很快适应了工作。之后的工作也都还是比较顺利的。遇到有特殊要求的顾客，她也能及时采取其他措施维护到自己的柜台和老板，一下子就能胜任了工作了。
我们仿佛在一段时间里就蜕变成了个大人，懂得生活的疾苦，懂得爸妈的不易，懂得学*的重要，懂得实践的益处！！这下面就是同学们感受到的：
一：挣钱的辛苦
整天辛辛苦苦上班，天天面对的都是同一样事物，真的好无聊啊！好辛苦啊！在那时，我们才真真正正的明白，原来父母在外打工挣钱真的很不容易！
二：人际关系
每一个人都有自己的思想和个性，要跟他（她）们处理好关系得需要许多技巧，就看你怎么把握了.我们想说的一点就是，在交际中，既然我们不能改变一些东西，那我们就学着适应它.如果还不行，那就改变一下适应它的方法。让我们在各自的社会实践活动中掌握了很多东西，最重要的就是使我们在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。同时在这些社会实践中使我们深深体会到我们必须在工作中勤于动手慢慢琢磨，不断学*不断积累。遇到不懂的地方，自己先想方设法解决，实在不行可以虚心请教他人，而没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰。
三：管理者的管理
在打工实践的地方，有很多的管理员，他们就如我们学校里边的领导和班级里面的班干部.要想成为一名好的管理，就必须要有好的管理方法，就要以艺术性的管理方法去管理好你的员工，你的下属，你班级里的同学们！要想让他们服从你的`管理.那么你对每个员工或每个同学，要用到不同的管理方法，意思就是说：在管理时，要因人而异！但也要用一颗真诚的心去跟他们打交道，这样大家才能服从，才能有助于工作的进行。
四：自强自立
俗话说：＂在家千日好，出门半＂招＂难！＂意思就是说：在家里的时候，我们有自已的父母照顾，关心，呵护！那肯定就是日子过得无忧无虑了，工作总结但是，只要你去到外面工作的时候，不管你遇到什么困难，挫折都是靠自已一个人去解决，在这二个多月里，让我学会了自强自立！凡事都要靠自已！现在，就算父母不在我的身边，我都能够自已独立！
五：认识来源于实践
一切认识都来源于实践。实践是认识的来源说明了亲身实践的必要性和重要性，但是并不排斥学*间接经验的必要性。实践的发展不断促进人类认识能力的发展。实践的不断发展，不断提出新的问题，促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决，与此同步，人的认识能力也就不断地改善和提高！马克思主义哲学强调实践对认识的决定作用，认识对实践具有巨大的反作用。认识对实践的反作用主要表现在认识和理论对实践具有指导作用。认识在实践的基础上产生，但是认识一经产生就具有相对独立性，可以对实践进行指导。实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践，那么所学的就等零。理论应该与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实*，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学*，从学*中实践。我们不只要学好学校里所学到的知识，还要不断从生活中，实践中学其他知识，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。
在此次社会实践中我认识到了一下几点：
一、让我明白了大学生社会实践是引导我们学生走出校门，走向社会，接触社会，了解社会，投身社会的良好形式;是促使大学生投身改革开放，向工农群众学*，培养锻炼才干的好渠道;是提升思想，修身养性，树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动，有助于我们在校大学生更新观念，吸收新的思想与知识。
二、社会实践加深了我与社会各阶层人的感情，拉*了我与社会的距离，也让自己在社会实践中开拓了视野，增长了才干，进一步明确了自己的奋斗目标。社会是另一个学*和受教育的大课堂，在那片广阔的天地里，既能让我们的人生价值得到体现，更为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。
通过这几天的社会实践我学到了许多在课堂上学不到的东西。虽然只是短短的几天，但我觉得挺充实的，至少让我的寒假过得有意义。在今后我要参加更多的社会实践，磨练自己的'同时让自己认识得更多，使自己未踏入社会就已体会社会更多方面，不要以单纯的想法去理解和认识社会。让自己能更好的融入社会这个大家庭，为他贡献出自己的一份力量。
在老师的教导中不难明白社会实践的经历对大学生的学*是多么重要，毕竟仅仅待在温室之中而不经历风雨的洗礼很难绽放出美丽的花朵，而且*惯了舒适生活的我们应该如何做才能够适应社会上的各类挑战呢？因此我在这个假期在一家餐厅打工并希望通过这种方式来锻炼自己。
由于缺乏经验的缘故导致我在餐厅工作中只能够从事服务员岗位，得益于服务员的门槛较低导致我经过简单的`面试以后便开始工作，但通过工作中的表现让我得知自己的能力是难以被人认可的，主要还是放不下架子导致对待服务工作没有那么主动，殊不知与校园生活存在很大不同的职场生活可不会纵容自己的错误，所以在我有几次工作没能做好而被领导批评以后才认识到自身的不足，直到这时我才明白餐厅领导并不会如同老师那般包容自己的错误，这便意味着工作中犯错以后需要及时进行更改并通过努力获得领导的认可，因为工作没做好而面临被淘汰的危机明显是得不偿失的。
当时间不断流逝的时候我在工作中的进步速度还是较为明显的，从涉世未深的大学生成长为半个职场人士也让我付出了不少努力，但我明白无论是工作中的努力还是实践经验的积累都对自身的成长有好处，因为好逸恶劳导致这次餐厅工作没做好的话也会让我看不起自己的表现，所以我在摆正心态以后便积极融入到餐厅的职场环境之中，除了做好日常的服务工作以外还会认真处理与同事间的关系，通过向对方请教来弥补自己在经验方面存在的不足，事实上这种方式对我尽快融入职场环境之中有着很大的帮助。
让人感到遗憾的是社会实践终会有结束的那天，再加上我也不会在餐厅服务员岗位上工作一辈子自然得要有所准备才行，虽然工作结束以后能够领到这段时间内的报酬，但一想到即将从餐厅离去便对这些天的经历感到不舍，毕竟我在服务员工作中投入了不少的精力和情感自然不会轻易放弃，所以我能够始终坚持并通过虚心学*的态度和踏实肯干的作风得到了领导的接纳，但是直到这次社会实践结束以后我才明白自己距离正式员工还有着很大差距。
虽然这个假期在自己漫长的人生中并没有占据太大的份额，但这段时间的经历对于自身的成长而言无疑提供了很大帮助？，而且我也始终反思自己在服务员工作中的表现并希望能够取得较大进展，也希望我能够带着这份信念到今后的学*之中并希望毕业以后再创佳绩。
——餐厅服务员工作心得体会（精选十篇）
当然，这边的领导们对我们实*生也非常的亲切，但是工作毕竟是工作，我们也有必要的底线。在这次的工作中，我体会到的是在过去的学*中从未有过的感受，尤其是在面对客户的时候，那种体会不是过去的模拟能比拟的。现在，实*也已经结束了，我就在此对自己这段时间的工作心得进行总结如下：
一、个人体会
这次的实*给我的感受其实非常的糟糕。首先是面对工作，过去作为学生，自己懒懒散散的早已成为了*惯，尽管在最*有所觉悟，但是在初次换上工作服进行工作的时候，自己还是被累的够呛。并且，在服务员的工作中，除了端茶送菜，我们还肩负和客人沟通的重任！当客人有什么要求的时候，我们就必须想办法去努力完成！但是，这对于对餐厅不够熟悉的实*生，也就是我们来说，有时候真的是强人所难。但幸好，在我们的身边还有一个可靠的前辈在帮助着我们。在前期的时候，前辈真的帮了我们很多。而在后来，为了不再这样的麻烦前辈，我也努力的去学*和了解，让自己对客人们的常见要求都有了解决的办法。
二、实*的收获
这次的实*中，要说收获，那首先就是我在这次锻炼出来的——体力！服务员的工作真的很累人，在一开始的时候，我在一天的工作结束后回去倒头就睡，甚至在第二天的时候还肌肉酸痛。但是在后来，自己的体能也渐渐跟了上来，面对工作也不再这么的疲劳了。
其次，是我对酒店工作的了解。通过学*和实践，如今对自己负责的任务，我已经有了深刻的了解了。我相信现在自己已经有了基本的服务员该有的素质，但是也还存在着许多的'不足。在未来的工作中，我会努力的去弥补和改正自己！
最后，就是自己的沟通能力了。和真正的领导与顾客沟通，我才知道自己在沟通方面的缺点，不仅仅是理论方面，自己更缺乏在交流时的应变能力。但我相信这些在未来，我都能通过自己的努力来改变！
三、结束语
实*不过是转瞬，在正式的踏入社会之后，我们才将面临真正的考验！我不会懈怠，未来的我，将会更加的努力！
20××年是我自我挑战的一年，我将努力改正过去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助，通过自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了诸多不足。回顾过去的一年，过去的一年也许有失落的、伤心的，有成功的、开心的，不过那不重要了，是过去的了，我们要努力的是未来，有好多人说我个性变了，我相信。我真的很满意，有好多好多的事压着我，我还是坚持挺过，我的生活，情绪都是一样照就，虽说没有大起大落，至少也经历了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的怀凝我，我一直在想我是哪错了，为什么会这样?我也是一次次为自己打气，一次次站起来，我在想，就算没有我，地球一样照转，事情一样要解决，我不要做弱者、懦夫，命运就掌握在自己手中，我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。
一、培训方面：1、托盘要领，房间送餐流程。2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。3、宾馆相关制度培训与督导。4、出菜途径相关安全意识。5、对本班组进行学*酱料制作。
二、管理方面：1、上级是下级的模范，我一直坚持以身作则，所以我的班组非常团结。2、我对任何人都一样，公*、公正、公开做事。3、以人为本，人与人的性格多方面的管理方式。4、20××年传菜全年离职人数23人，20××年传菜全年离职人数4人，20××年是比较稳定的一年。
三、作为我本人，负责传菜工作。1、负责厅面的酱料运转。2、传菜出菜相应输出与控制。3、传菜人手的协调。
四、在操作方面的几点。1、人手不足，忙时导致菜肴造型变形，体现不了本公司的精华。2、由于国家的`兴旺，导致现代的年轻人都是宝贝，越来越不会干活，越来越被爸爸妈妈宠坏，只追求金钱、不知道为他人换位思考，做今天的我真难啊!3、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的最大问题。4、什么叫编制、什么叫发展、什么叫进步、什么叫改进、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。
五、本班组在本年度做的不到位。1、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。2、有时没按相关标准操作。3、由于后勤部分人员思想过于反常，没法沟通，导致监督力度不到位。
总之，20xx年又是以今天作为一个起点，新目标、新挑战，在新的一年中继续努力工作，勤学*、勤总结，最后祝愿我们宾馆生意兴隆、财源广进!祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌。
按照现代企业的经营管理理念，投资搞餐饮企业的老板从严格意义上讲，只能算作出资人或股东，而不能与餐饮管理者划等号。
由于目前投资餐饮企业的老板较多，他们中的许多人又都是外行，对餐饮行业并不熟悉，因此，他们最好聘用那些懂行的人来当餐饮管理者。懂行的餐饮管理者往往不像某些老板那样，他们能够听取员工的意见并采纳其中的正确部分，遇事能与员工商量并加以解决，从而能够充分调动员工的积极性，将每位员工的潜能发挥到极致。 餐饮管理者要像“木匠”。木匠身上所具有的优秀品质值得餐饮管理者学*和借鉴。
首先，木匠看见一块无论多小的木材都会觉得有用，而且会想方设法，让它发挥应有的作用。餐饮管理者千万不能像医生那样，专挑病人的毛玻如果像医生那样看待手下人，那么再优秀的人都会浑身是毛玻餐饮管理者一定要像木匠那样，善于发现员工的优点，避开员工的缺点，让员工人尽其才。 其次，木匠做家具时一定有自己的整体构想，知道这家具怎么构造，用什么原材料，做出来是什么样子。
而不是没有计划，没有目的，走一步算一步，“哪里黑在哪里歇”。但在现实生活中，有许多餐饮企业的老板却不是这样。他们手中的钱多了之后，就会没有计划、没有目的地四处去想着投资，想着开店。结果往往因为对自己实力估计过高，对餐饮市场的判断失误，而导致企业从“四面出击”，到“八方掣肘”，再落到“四面楚歌”的境地。因此在这一点上，餐饮管理者一定要像木匠一样，对自己所在的餐饮企业有一个总体的认识和总体的构想，以便给老板当好参谋。
最后，木匠总是用自己的实际行动，来创造性地实现自己的构想，而不是光说不做。因此，餐饮管理者一定要以自己的实际行动来感染和带动每一位员工。
20xx年上半年是收获的半年，也是大发展的半年。在汪总的教育、支持、鼓励下。在与酒店的工作配合下，使我学到了许多的东西，使我开阔了思路，加强了与各部门的工作交流，经过我与大家的共同努力下，使我圆满的完成了领导交给我的任务。下头做简要小结如下：
一、在日常工作中我们树立了三个理念
1、顾客理念：一切为顾客为焦点，不论遇到多么刁蛮的顾客，我们都要以服务好顾客的最终目的
2、细节理念：细节决定成败，做好每一个工作细节，酒店的管理系统，服务系统才会顺畅的运转。
3、文化理念：让顾客享受一种高品质的、独特的用餐体验、让员工在健康和谐的企业氛围中工作。
二、餐饮服务时间长，争取利用时间组织培训学*。让员工懂得餐饮工作的重要性，更要使员工有敢于奉献争做先进的敬业精神。
三、坚持“良心品质、质量第一”的经营理念，抓好落实工作，使员工懂得酒店的标准，是每一位员工的工作尺子为提高员工的标准意识，我制定的岗位培训计划，组织员工进行了统一的'操作标。
四、围绕酒店发展要求，健全酒店管理程序与制度，明确发展使命。
五、规范企业管理，实行品牌发展战略，在后勤此情形下，我们深感职责重大，饭店领导能以高度的职责感和饱满
的工作热情带领全体员工在竞争中求发展，发扬团结、高效、务实、奉献的企业精神。经过节能降耗维持饭店运转，取得了良好的效果。稳定了员工队伍，取得了较好的经济效益和社会效益。
新的半年，新世纪面临新的挑战，同时也蕴藏新的机遇，只要我们坚持在汪总的正确领导、扎扎实实的做好本职工作，千方百计提高服务质量，不断提过全体员工服务水*，就必须能够高质量的全面完成20xx年下半年的各项工作任务为世纪做出我们应有的贡献。
半年多前，我到了安亭镇的大众宾馆开始我的实*生活：前台收银。上岗前我满脑子胡思乱想：“*时寡言少语的我能和新的伙伴相处好吗?能适应一个全新的环境吗?*时内向胆小的我能处理好工作上的问题吗?能面对外宾而气定神闲、应付自如吗?*时粗心大意的我会算错帐、收错钱、做错事吗?一个又一个问号在我脑海中浮现;一个又一个担忧在我心中盘旋。初涉世事的我，就在惶恐不安和紧张忧虑中度过最初的几天。
事情却并没有我想象的那么糟。在同事和领导的帮助下，我很快便适应了新的工作和生活环境。随着时间的推移，我也渐渐熟悉了业务。当然这其中也遇到过困难，但大多能顺利解决。记得有一次，原本两个人当班的中班临时由我一个人负责。开始我有点慌，不但因为那是一天三班中最忙的一班，也因为那是我第一次独自一人当班。我不停地告诫自己：要冷静，不会有事的。就这样我很快进入了角色，有条不紊地进行着我的工作。原以为这一天就这样*安地度过了，可是一位外国客人突然说要退房，我愣了一下，我是第一次接受退房，生怕自己会做错什么。于是我先回忆了一下退房程序，然后开始收回钥匙、通知各部门退房，核算帐单，与电脑核对，给客人结帐，等候查房通知，确认没有问题后放人。虽说只是简单地几个程序，操作起来也挺复杂的。就拿核算帐单来说，虽然现在是微机管理饭店，有一套财务软件能帮我算帐单，但按规定，为了防止电脑系统在操作中有什么差错，还必须手工将所有原始帐单核算一遍。如果客人住了几个月，那账单就跟小山似的。好不容易结好了帐，送走了客人。太棒了!*安无事。我那颗悬着的心终于放下了，心里真有说不出的高兴。
不过并不是所有事都是一帆风顺的。有一回，一次小小的笔误，使我受到了失败的教训。虽说涉及的金额不算大，教训却是终生难忘!
半年实*生活有苦也有乐，它使我变得勇敢坚强，它让我变得热情大方，它也让我确立了新的人生目标。
实*，真是锻炼人的好机会!
服务员被视为最辛苦的职业之一，同为服务业，餐厅服务员比起其他服务业的职员来说，承担着更大的风险，因为上菜的过程中会有许多意外情况发生，也会有遇到许多突**况。
为了使我更好的了解社会，锻炼自己，感受社会就业的现状，体验一下工作的乐趣，这学期的假期我根据时间及自己的实际情况在假期期间找了一份饭店服务生的工作，虽然仅有一个月的时间，但我觉得受益匪浅，短短的工作经历让我体会到了就业的压力、自己能力的欠缺及社会的艰辛，同时让我感到工作的无比快乐，一种在学校自由天地里无法体会到的“愉悦”。
当我穿上那件鲜红的工作服时，就表明着我的工作会给我带来快乐。我们都明白万事开头难的道理，所以我对刚开始的工作格外小心，在这个“人生地不熟”的火锅城里，我显得是那么的“孤单”。在我的印象中，服务生的工作无外乎把菜传到服务员的手中，仅此而已。但实际上我想错了。每天早上九点上班，九点半准时点名，然后我们服务生的工作就是打扫卫生，包括楼梯和谁也不愿意打扫的卫生间，每次都会有人喝醉，卫生间吐的哪里都是，由于是刚开张，并没有招到特定的打扫卫生的人，好几次都想吐，在家都没有做过这样的活，就开始打退堂鼓。做完这些之后，就要开始站位，等着客人的到来，然后我们的正式工作就开始了。也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以。两点半下班就可以休息了，下午四点半开始点名，再重复上午的工作，直到十点回家。工作很简单，就是累了些。想想啊，把菜从一楼运到二楼还有三楼，一趟一趟的跑，最后客人走了还要把碗盘都搬回一楼厨房，这样一天上跑多少趟已经记不清了。只知道晚上下班后腿是谁的都不知道了，浑身上下酸的厉害，不过有一个好处就是易于睡眠。
经过几天的重复性工作，虽然很累，但是为了给他们留下一个好印象，我努力的做好我的本职工作，还时不时帮服务员和后厨的一些忙。我已经对饭店的其他员工有了一些了解，就以为和他们“混”的很熟，心中的'束缚好像就没有了，我开始有点飘了，开始学会了偷懒，开始学会了……
这些不该学*的不良*惯让我受到了批评，得到了教训。菜都上齐的时候，我感觉累了就坐在椅子上想歇一会，没有想到恰好被经理看到，他吧我叫到一旁，语重心长的说“你跟我们的一些同事不一样，你是受过高等教育的，应该多利用时间不断地学*，不断地充实，不断地提升自己，年轻人不要怕吃苦，年轻的时候不吃苦，难道到老了再吃苦吗？我知道你是大学生有大志向，想做大事，但是你千万不要小看做小事，大事都是由小事积累起来的，做大事的本领也是由做小事的`本领不断地积累而成的，你现在就是一个服务生，你就必须把服务生的工作做好。”从那天起，我明白做人做事要认真勤快踏实，对事对物要对得起良心，对得起自己。确实，听了经理对我的金玉良言让我的思想认识有了更深一层的提高，某种程度上，给我指明了一个很好的努力方向。
由于饭店是刚开张，客人非常多，我不仅担任服务生的工作，有的时候还担任服务员的工作，这无疑是又给我的打工生活增添了色彩。服务员的工作与服务生的工作有着本质的区别，服务员这个工作是“人家坐着我站着，人家吃着我看着”，而且还得随叫随到，随时听从客人的使唤。这也让我深刻体会到小社会里的大天地。
在这里客人就是上帝，我不能由着性子乱来，不管客人说话怎么样，说话有多难听，我们都必须微笑对待，哪怕是受到天大的委屈，也不能把它发泄出来。因为我们就是干这一行的，要干就要干的最好！当第一次听到了客人对我的夸奖，那一刻，我别提多兴奋了，从小到大，我听到无数夸奖，却没有此句让我如此的感动，如此的感慨，如此的回味。
来到 某餐厅已经两周了，之前一直对餐饮得理解是：它是集诱人的美食，端庄得体的礼仪，华美大方的装潢艺术，淡雅秀丽的妆容，能言善辩的口才为一体的长盛行业，日益欣欣向荣。带着一份对餐饮的好奇和喜爱，期待揭开它神秘的面纱，所以我来到了这里，它是一个大家庭，让我们感到很温馨和快乐， 不论从开荒还是到现在的试营业期间。
我们的服务理念是：”亲情一个家，贴心为您”。
在这段时间里，作为一名宴会服务员，我想做好餐饮，美味的佳肴是前提，大厨们都做得很用心，客人都比较满意，那我们服务员就得做好服务工作，让服务物超所值，把产品融入到企业文化内涵中去，让它带着文才来到客人面前，走进客人心里，更是非常重要的，所以我想到了服务附加值。
细节决定成败，细节留住客人，记得卞总说过，要做好细节服务，比如说：客人感冒了要及时告诉厨房，可以为客人熬上一碗姜汤，虽然是一碗姜汤，但是客人会很感激你，会觉得你为他着想，正所谓：“礼”轻情意重，可谓说得就是这个了，也响应了企业品牌的号召，打造绿色健康品牌，亲情一个家，贴心为您。
服务，服务，还是服务，这是我们吕领班倒茶的一个小小的典范，比如给客人倒茶时他会一边倒茶水，一遍说领导您的茶水，祝你喝出一个好的心情。我觉得很好。还有在客人点菊花茶的时候，可以为客人解说一下，菊花清热降火，冰糖温胃止咳，还能养生等等，这都是一中无形的品牌服务附加值，虽然一般，无形却很有型。客人会很享受的去和每一杯茶水，因为他知道他喝得是健康和享受。
服务附加值，为服务锦上添花。诸如，过生日的长寿面，如果干巴巴端上一碗面条，会很普通，如果我们端上去后轻轻挑出来一根，搭在碗边上，并说上一句：长寿面，长出来。祝你福如东海，寿比南山。客人会感觉到很有新意（心意），很开心，这碗面也就变得特别了。
还有好多典故，在餐桌中的适当讲解运用，都是很有意思的。小礼品的赠送，也可加入自己的语言来美化：例如领导，这是本店精心为你准备的小礼品，紫砂壶，紫气东来…再或者赠送的果盘，假如都是小番茄的话，我们就可以说：先生，女士，您的大珠小珠落玉盘来了等。
记得有句谚语说过：你怎样对待别人，别人就会怎样对待你，客人也是一样。当我们给予客人优质的服务时，客人也会深深的体会到。他们很多时候也的“增人玫瑰，手有余香”，像山东倒酒的文化，很有讲究；地方特色；星际酒店好的服务方法等的。
服务附加值，我认为：做好餐饮，作为人员服务，我们不仅要知道菜品色彩的搭配，让客人迫不及待的想吃，细细品尝；要学会得体的语言，礼仪 ，让客人感到亲切；要了解营养学的知识，满足客人需求。
服务附加值，服务员的葵花宝典，企业创造更多价值的小配方。
初次进入虽然十分喜欢这里的环境却难以有着姣好的表现，主要还是因为这里没有较为系统的岗前培训导致常常在礼仪方便做得不够好，尽管已经花费了不少心思模仿同事的工作方式却依旧难以获得较好的评价，所幸的是我能够准确找出自己在员岗位上的不足并善于向同事进行学*，只不过相对于工作经验的充实频繁地询问也很容易令人产生反感，因此在后续的工作中我听从西餐厅领导的建议养成了询问之前先思考的*惯从而提升了独立解决问题的能力，这让我在珍惜实*机会的同时也投入了不少精力在服务员工作中遇到的问题中，除了熟悉职场竞争机制以外也让我对人情世故的处理方面增添了不少经验。
在报餐与上菜的工作中能够较好地遵循顾客的意愿并提供较好的服务，也许是因为这方面的工作只需较好的态度与服务意识便能做得很好的缘故吧，纵然前期的服务工作中常常在顾客较多的时候感到手足无措却也没有出现过差错，只不过随着实*时间的增加让我意识到自身的服务水*相对于同事而言还存在着不少值得改进的地方，除此之外则是不正确的心态让我在工作的时候总盼望着能够早些下班，实际上这种错误观念对于西餐厅服务员的'工作而言很容易造成不利的影响。
相对于短暂的实*生涯而言西餐厅领导教给自己的工作技巧才是令人难忘的，无论是服务礼仪方面的知识还是顾客的接待都是自己在西餐厅工作中学到的宝贵经验，也正因为如此才能够意识到缺少实践经验的自己在职场中很容易吃亏，然而这份经历在补齐自身短板的同时让我提前接触了职场的生活，当我意识到职场与校园存在着很大不同以后自然就会想办法去适应直至获得领导的认可。
也许昨日的我们还沉浸于校园的生活之中却在今天踏入了社会这个充满挑战性的区域，所以展望未来的同时也要认清实际并在职场生活中有所作为才行，我会秉承实*期间的良好作风并在毕业以后的职业生涯中创造更多效益。
作为酒店餐厅服务员，新的一年也有新的计划与打算，同时也需要对即将过去的一年进行一个整体的总结与分析。20xx年时间过得真快，新的20xx年正在向我们迈进，我希望我们酒店餐厅服务员在这新的一年里脱下旧妆，换上新妆，有个更新更好的转变，正所谓，我相信我将一定能做得更好!我也希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。
我也在此感谢大家，在我们一起共事以来的这段时间里所给我的支持和帮助，回头看看已走过的这段路，一路上都是跌跌撞撞的，但却很充实，我觉得有成就感。记得我刚迈进盛丰上班的第一天，我什么都不会，就过最基本的向顾客至欢迎词我都觉得开不了口，我单独上工作站后又犯了很多的错误，当时我真的想打退堂鼓，想一走了之，但是每次当我犯错误时大家都耐心地给我指出错误，并且亲自教我正确操作方法;我记得一年前我将要从学校跨入社会时，有一个人曾经对我说过一句话“你是一个男孩，我相信你无论遇到什么困难都能勇敢的去面对。”
她的这句话我永远都不会忘记，因为是她的这句话让我重新找到了自信，我也不会忘记大家对我的支持和帮助，因为大家的支持和帮助让我再次感受到了大家庭的温暖与温馨，我在此向大家道一声谢谢，同时在工作中与大家有过一些磨擦，我向大家道一声对不起，请原谅。
再次，我希望在以后的生活和工作，大家能给我多提一些建议，我一定虚心地听取，无论是生活中的、还是工作的不足或缺陷我都会加以改进，通过与大家一起在盛丰相处的这段时间里，我发现无论在为人还是在处事方面，自己都有较好的改变。与大家相处也较随和，工作起来也不觉得像开始时那样累，为了营造一个温馨的工作环境，为了你我脸上都充满喜悦的笑容，为了你我心里都有个温暖的家，让我们多一份理解，少一份埋怨，多一份宽容，少一份指责。最后记我们为了盛丰更辉煌的明天而加油!酒店服务员工作总结范文
新的一年即将来临，过去的一年也许有失落的、伤心的，有成功的、开心的，不过那不重要了，是过去的了，我们再努力，明天会更好。
有好多人说我变了，我相信。我真的很不如意，有好多好多的事压着我，我的生活，情绪都是一团糟，虽说没有大起大落，至少也经历了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的怀凝我，我一直在想我是哪错了，为什么会这样?我也是一次次为自己打气，一次次站起来，我在想，我没了我，地球一样照转，事情一样要解决，我不要做弱者、懦夫，命运就掌握在自己手中，我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。
经历了那么的事，我从中学到了好多，我现在很好，有工作、有勇气、有你们大家，我很在乎你们，我身边的每一个人，我们永远都是朋友，人们说，家家有本难念的经，你们也有你们的经历，讲出来让我们分享，我们互相学*，一起进步，未来属于我们。
关于明年，我的计划是：
1、认真做好每一天的每一项工作。
2、认真学*仓储知识，努力考试晋升。
3、利用休息时间进行计算机培训。
4、多学*其他东西，充实自己。
最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一个新的台阶，更上一层楼，谢谢!
服务员被视为最辛苦的职业之一，同为服务业，餐厅服务员比起其他服务业的职员来说，承担着更大的风险，因为上菜的过程中会有许多意外情况发生，也会有遇到许多突**况。
为了使我更好的了解社会，锻炼自己，感受社会就业的现状，体验一下工作的乐趣，这学期的假期我根据时间及自己的实际情况在假期期间找了一份饭店服务生的工作，虽然仅有一个月的时间，但我觉得受益匪浅，短短的工作经历让我体会到了就业的压力、自己能力的欠缺及社会的艰辛，同时让我感到工作的无比快乐，一种在学校自由天地里无法体会到的“愉悦”。
当我穿上那件鲜红的工作服时，就表明着我的工作会给我带来快乐。我们都明白万事开头难的道理，所以我对刚开始的工作格外小心，在这个“人生地不熟”的火锅城里，我显得是那么的“孤单”。在我的印象中，服务生的工作无外乎把菜传到服务员的手中，仅此而已。但实际上我想错了。每天早上九点上班，九点半准时点名，然后我们服务生的工作就是打扫卫生，包括楼梯和谁也不愿意打扫的卫生间，每次都会有人喝醉，卫生间吐的哪里都是，由于是刚开张，并没有招到特定的打扫卫生的人，好几次都想吐，在家都没有做过这样的活，就开始打退堂鼓。做完这些之后，就要开始站位，等着客人的到来，然后我们的正式工作就开始了。也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以。两点半下班就可以休息了，下午四点半开始点名，再重复上午的工作，直到十点回家。工作很简单，就是累了些。想想啊，把菜从一楼运到二楼还有三楼，一趟一趟的跑，最后客人走了还要把碗盘都搬回一楼厨房，这样一天上跑多少趟已经记不清了。只知道晚上下班后腿是谁的都不知道了，浑身上下酸的厉害，不过有一个好处就是易于睡眠。
经过几天的重复性工作，虽然很累，但是为了给他们留下一个好印象，我努力的做好我的本职工作，还时不时帮服务员和后厨的一些忙。我已经对饭店的其他员工有了一些了解，就以为和他们“混”的很熟，心中的'束缚好像就没有了，我开始有点飘了，开始学会了偷懒，开始学会了……
这些不该学*的不良*惯让我受到了批评，得到了教训。菜都上齐的`时候，我感觉累了就坐在椅子上想歇一会，没有想到恰好被经理看到，他吧我叫到一旁，语重心长的说“你跟我们的一些同事不一样，你是受过高等教育的，应该多利用时间不断地学*，不断地充实，不断地提升自己，年轻人不要怕吃苦，年轻的时候不吃苦，难道到老了再吃苦吗？我知道你是大学生有大志向，想做大事，但是你千万不要小看做小事，大事都是由小事积累起来的，做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的，你现在就是一个服务生，你就必须把服务生的工作做好。”从那天起，我明白做人做事要认真勤快踏实，对事对物要对得起良心，对得起自己。确实，听了经理对我的金玉良言让我的思想认识有了更深一层的提高，某种程度上，给我指明了一个很好的努力方向。
由于饭店是刚开张，客人非常多，我不仅担任服务生的工作，有的时候还担任服务员的工作，这无疑是又给我的打工生活增添了色彩。服务员的工作与服务生的工作有着本质的区别，服务员这个工作是“人家坐着我站着，人家吃着我看着”，而且还得随叫随到，随时听从客人的使唤。这也让我深刻体会到小社会里的大天地。
在这里客人就是上帝，我不能由着性子乱来，不管客人说话怎么样，说话有多难听，我们都必须微笑对待，哪怕是受到天大的委屈，也不能把它发泄出来。因为我们就是干这一行的，要干就要干的最好！当第一次听到了客人对我的夸奖，那一刻，我别提多兴奋了，从小到大，我听到无数夸奖，却没有此句让我如此的感动，如此的感慨，如此的回味。
——西餐厅服务员实*心得体会（精选十篇）
这个春节苦与乐相并着，寒假服务生的锻炼炼人，炼心，炼性。
回到家的第二天，我便与同学去找兼职，一方面，为了减轻家里供我上大学的负担，能够赚取自己所需生活费;另外一方面，是为了锻炼我自己，俗话说，吃得苦中苦，方为人上人。的确，通过这次寒假实践，我明白人是需要社会来**的。
然而，遗憾的是，没有找到与自己专业有关的社会实践，而是做了西餐厅服务员。这份工作像一份检验卷，在考我的站力，从上班到下班一直站着，持续9个小时，每天回到家，几乎都不能走路，连脚也是肿的，那时，我为之哭过，感叹着赚钱的辛苦，也想过放弃，特别是和我一起去的同学已经放弃，然而，脑海里闪过妈妈那时对我说‘看到你同学没坚持下去，而你还在工作，我的心就疼，你要好好坚持’，我坚持了…下来;在考我的耐力，对时间的耐力，每当闲下来的时候，我的脚掌就好像在跟我说我已经坚持不下去了，那时，唯一的期盼就是时间能够飞逝;对顾客的耐力，每天面对着不同的顾客，不同的要求，而我要做的是微笑面对，不容许我的任何脾气。
付出就会有收获，这是我坚信的。通过在西餐厅当服务员的实践活动，我深知赚钱不易。每天早上半个小时的自行车到上班地方，从8点半到5点半，从一楼到3楼的来回跑动，中午也只有20分钟的吃饭兼休息时间，真的很累！然而，通过自己辛苦劳动获得了回报，那时，心里别提多高兴，真的很值得。
经历使人成长。西餐厅服务员上班期间，手机上交，不准与其他服务员闲聊，不准讲家乡话，必须保持站立姿势除非打扫卫生，必须时刻以顾客为先，微笑面对。刚开始时，我总认为规定不合理，开在我家乡却不准我使用家乡话，闲的时候也不让我坐下，后来，也慢慢明白，*惯，服从。来西餐厅的不只是本地人，使用普通话是为人让客人觉得*等，保持站立是为了西餐厅的形象。
此外，我所在餐厅有三大原则：上司永远是对的，团结永远是对的，顾客永远是对的;四大宗旨：顾客至上，服务至上，品质至上，纪律至上;沟通百分百。对于“上司永远是对的”，我现在还是不同意。在西餐厅工作期间发生了一件事，那时候过年，生意很是红火，初三那天，临*下班，部长突然告诉我要加班。然而，那天我早就已经答应外婆要去她家聚会，我对部长说不行，我已经很久没去过外婆家，上学期间没得去，一回来就直接去打工，这是一年一次的过年聚会，可是，部长说他连家都没回。一气之下，我对着他大吼，我又没准你不回家，虽然知道很无理，可还是说出口了。
在听到这句话后，部长没有说话，只是静静地吃着饭。旁边的领班开口对我说，美虹，你要知道，你现在是在工作，凡是要以工作为先，我们也是没有办法，生意这么忙，几乎每个人都要加班，你又凭什么能够例外。那刹那，我好像顿时明白：人，不能由着自己的性子来，要以大局为重。倘若部长提前跟我沟通，不会有这样这争吵发生，上司，不一定永远谁对的！
在工作期间，其中一位员工让我印象很深，她总是默默的做着她的事，在我做的不好的时候，总是很耐别人的经验永远也跑不到你的身上，但在别人经验的基础上，我相信能做的更好。
越是接*社会就越知道父母的辛苦，自己在外面受的酸甜苦辣，他们肯定也经历过。通过这次兼职，我更加知道父母的艰辛，更加学会感恩父母的辛勤劳作，感恩所有劳动付出的人。
实践结束后，我拿到了西餐厅的实践证明，我踏实，肯干，认真的工作受到了老板的好评，部长还问我暑假还去不去，同时还得到相应的报酬，部长还问我暑假还去不，拿着自己第一次辛苦赚来的钱，心里别提多高兴，更重要的是，我收获了比金钱更重要的东西，实践让我各方面的能力有了提升。这里的工作环境不同于在学校里的环境，所接触的人和事也不同，我从中学到了许多课堂上学不到的东西，自身各方面的能力都有所提高。通过这次社会实践，我明白了：作为一名新世纪的大学生要学会将学校的理论知识与社会实践相结合，在实践中成长，锻炼。社会实践给我上了生动的一课，我从本次实践中感受颇深，在今后的学校生活中要继续发扬不怕吃苦的作风，并努力学好自己的专业课，将社会实践中学到的新东西融入到学校生活中使自己的大学生活更丰富。
随着生活方式的更新和社会交往的活跃，我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中，为适合国外客人的饮食*惯，有时要用西餐来招待客人。西餐厅一般比较宽敞，环境幽雅，吃西餐又便于交谈，因此，在公共关系宴请中，是一种比较受欢迎又方便可取的招待形式。西餐源远流长，又十分注重礼仪，讲究规矩，所以，了解一些西餐方面的知识是十分重要的。今年暑假，我在西餐服务有限公司实践了一个星期的时间，获得了经验，更增长了见识，使我对西餐有了更深的了解。
在西餐服务有限公司一个星期的实*已划上了圆满的句号.在这里，第一次接触社会的实践生活，体验到生活的艰辛和不易，总体来说还是有不少的收获和所得。从一个对西餐行业无知的少年变成一个既具有西餐知识，又懂得西方礼仪和社会交往的青年。实*的收获是不能用语言一一所能描述的，总的来说有酸有甜、有苦有乐，苦的是让人记住那些几十种西餐食品的.特点与制作方法，还得分清它们的消费对象。还有那些我们中国人不太懂得的西方礼仪培训工作;快乐的是和同事领导的和睦相处以及老板的风趣幽默;快乐的是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏;乐的是自己既充实又有滋有味的实*生活过程.其实实*的日子不是很长，当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西，以及自己不怎么熟练的在西餐厅铺台布.摆刀叉，给客人介绍菜单的种种场景就像昨天才发生一样，是那么的叫人印象深刻.
在这里，自己对西餐方面有了比较深刻的认识，品味西餐文化，建议大家到正宗的西餐厅看一看，一般都法国浪漫派风格布置的西餐厅比较好，装璜华丽典雅，乐池内小乐队演奏着古典的名曲，服务员是身着燕尾服的小伙子。研究西餐的学者们，经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个“m”。第一个是“menu”(菜单)，第二个是“music”(音乐)，第三个是“mood”(气氛)，第四个是“meeting”(会面)，第五个是“manner”(礼俗)，第六个是“meal”(食品)，这些都是西餐行业内必须具有而且重视的地方，好的西餐老板会特别重视这几个方面的投资与开发研究。西餐礼仪也是特别重要的方面，好的西餐厅店，会对所有的员工进行西方礼仪的培训，会对服务人员进行定期的考核和认定。 在xxx实*最刻骨铭心的是西餐服务的员工竭尽全力为客人提供"温馨细微，物有所值"的服务.还有就是典雅淳美的美国西部音乐，韵味悠长的咖啡，以及闻名遐迩的菲力牛排。
都说服务是餐厅的形象之本，是西餐厅的竞争之道，那么西餐服务的服务魅力有表现在哪呢?那就是一张诚挚动心的笑脸，一声声悦耳动听的话语，一次次全身心投入的服务而凝结出一个个回味无穷的优质服务。在那里实*的一个多月期间学到的东西可不少，感触也颇多，若要为客人提供优质的服务，就是要充分读懂客人的心，充分理解客人的需求，甚至是超越客人的期望，在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务，高层次的满足客人的需求，让客人愉悦地有频频光顾的欲望.有人说服务是个即时的工作，过去了就不会再来，所以要在当下满足客人的多方面要求，把服务的质量提高。
这个春节苦与乐相并着，寒假服务生的锻炼炼人，炼心，炼性。
回到家的第二天，我便与同学去找兼职，一方面，为了减轻家里供我上大学的负担，能够赚取自己所需生活费;另外一方面，是为了锻炼我自己，俗话说，吃得苦中苦，方为人上人。的确，通过这次寒假实践，我明白人是需要社会来**的。
然而，遗憾的是，没有找到与自己专业有关的社会实践，而是做了西餐厅服务员。这份工作像一份检验卷，在考我的站力，从上班到下班一直站着，持续9个小时，每天回到家，几乎都不能走路，连脚也是肿的，那时，我为之哭过，感叹着赚钱的辛苦，也想过放弃，特别是和我一起去的同学已经放弃，然而，脑海里闪过妈妈那时对我说看到你同学没坚持下去，而你还在工作，我的心就疼，你要好好坚持，我坚持了下来;在考我的耐力，对时间的耐力，每当闲下来的时候，我的脚掌就好像在跟我说我已经坚持不下去了，那时，唯一的期盼就是时间能够飞逝;对顾客的耐力，每天面对着不同的顾客，不同的要求，而我要做的是微笑面对，不容许我的任何脾气。
付出就会有收获，这是我坚信的。通过在西餐厅当服务员的实践活动，我深知赚钱不易。每天早上半个小时的`自行车到上班地方，从8点半到5点半，从一楼到3楼的来回跑动，中午也只有20分钟的吃饭兼休息时间，真的很累!然而，通过自己辛苦劳动获得了回报，那时，心里别提多高兴，真的很值得。
经历使人成长。西餐厅服务员上班期间，手机上交，不准与其他服务员闲聊，不准讲家乡话，必须保持站立姿势除非打扫卫生，必须时刻以顾客为先，微笑面对。刚开始时，我总认为规定不合理，开在我家乡却不准我使用家乡话，闲的时候也不让我坐下，后来，也慢慢明白，*惯，服从。来西餐厅的不只是本地人，使用普通话是为人让客人觉得*等，保持站立是为了西餐厅的形象。
此外，我所在餐厅有三大原则：上司永远是对的，团结永远是对的，顾客永远是对的;四大宗旨：顾客至上，服务至上，品质至上，纪律至上;沟通百分百。对于上司永远是对的，我现在还是不同意。在西餐厅工作期间发生了一件事，那时候过年，生意很是红火，初三那天，临*下班，部长突然告诉我要加班。然而，那天我早就已经答应外婆要去她家聚会，我对部长说不行，我已经很久没去过外婆家，上学期间没得去，一回来就直接去打工，这是一年一次的过年聚会，可是，部长说他连家都没回。一气之下，我对着他大吼，我又没准你不回家，虽然知道很无理，可还是说出口了。在听到这句话后，部长没有说话，只是静静地吃着饭。
旁边的领班开口对我说，美虹，你要知道，你现在是在工作，凡是要以工作为先，我们也是没有办法，生意这么忙，几乎每个人都要加班，你又凭什么能够例外。那刹那，我好像顿时明白：人，不能由着自己的性子来，要以大局为重。倘若部长提前跟我沟通，不会有这样这争吵发生，上司，不一定永远谁对的!
在工作期间，其中一位员工让我印象很深，她总是默默的做着她的事，在我做的不好的时候，总是很耐别人的经验永远也跑不到你的身上，但在别人经验的基础上，我相信能做的更好。
越是接*社会就越知道父母的辛苦，自己在外面受的酸甜苦辣，他们肯定也经历过。通过这次兼职，我更加知道父母的艰辛，更加学会感恩父母的辛勤劳作，感恩所有劳动付出的人。
实践结束后，我拿到了西餐厅的实践证明，我踏实，肯干，认真的工作受到了老板的好评，部长还问我暑假还去不去，同时还得到相应的报酬，部长还问我暑假还去不，拿着自己第一次辛苦赚来的钱，心里别提多高兴，更重要的是，我收获了比金钱更重要的东西，实践让我各方面的能力有了提升。这里的工作环境不同于在学校里的环境，所接触的人和事也不同，我从中学到了许多课堂上学不到的东西，自身各方面的能力都有所提高。通过这次社会实践，我明白了：作为一名新世纪的大学生要学会将学校的理论知识与社会实践相结合，在实践中成长，锻炼。社会实践给我上了生动的一课，我从本次实践中感受颇深，在今后的学校生活中要继续发扬不怕吃苦的作风，并努力学好自己的专业课，将社会实践中学到的新东西融入到学校生活中使自己的大学生活更丰富。
随着生活方式的更新和社会交往的活跃，我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中，为适合国外客人的饮食*惯，有时要用西餐来招待客人。西餐厅一般比较宽敞，环境幽雅，吃西餐又便于交谈，因此，在公共关系宴请中，是一种比较受欢迎又方便可取的招待形式。西餐源远流长，又十分注重礼仪，讲究规矩，所以，了解一些西餐方面的知识是十分重要的。今年暑假，我在西餐服务有限公司实践了一个星期的时间，获得了经验，更增长了见识，使我对西餐有了更深的了解。
在西餐服务有限公司一个星期的实*已划上了圆满的句号.在这里，第一次接触社会的实践生活，体验到生活的艰辛和不易，总体来说还是有不少的收获和所得。从一个对西餐行业无知的少年变成一个既具有西餐知识，又懂得西方礼仪和社会交往的青年。实*的收获是不能用语言一一所能描述的，总的来说有酸有甜、有苦有乐，苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制作方法，还得分清它们的消费对象。还有那些我们中国人不太懂得的西方礼仪培训工作;快乐的是和同事领导的和睦相处以及老板的风趣幽默;快乐的是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏;乐的是自己既充实又有滋有味的实*生活过程.其实实*的日子不是很长，当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西，以及自己不怎么熟练的在西餐厅铺台布.摆刀叉，给客人介绍菜单的种种场景就像昨天才发生一样，是那么的叫人印象深刻.
在这里，自己对西餐方面有了比较深刻的认识，品味西餐文化，建议大家到正宗的西餐厅看一看，一般都法国浪漫派风格布置的西餐厅比较好，装璜华丽典雅，乐池内小乐队演奏着古典的名曲，服务员是身着燕尾服的小伙子。研究西餐的学者们，经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个“m”。第一个是“menu”(菜单)，第二个是“music”(音乐)，第三个是“mood”(气氛)，第四个是“meeting”(会面)，第五个是“manner”(礼俗)，第六个是“meal”(食品)，这些都是西餐行业内必须具有而且重视的地方，好的西餐老板会特别重视这几个方面的投资与开发研究。西餐礼仪也是特别重要的方面，好的西餐厅店，会对所有的员工进行西方礼仪的培训，会对服务人员进行定期的考核和认定。在实*最刻骨铭心的是西餐服务的员工竭尽全力为客人提供"温馨细微，物有所值"的服务.还有就是典雅淳美的美国西部音乐，韵味悠长的咖啡，以及闻名遐迩的菲力牛排。
都说服务是餐厅的形象之本，是西餐厅的竞争之道，那么西餐服务的服务魅力有表现在哪呢?那就是一张诚挚动心的笑脸，一声声悦耳动听的话语，一次次全身心投入的服务而凝结出一个个回味无穷的优质服务。在那里实*的一个多月期间学到的东西可不少，感触也颇多，若要为客人提供优质的服务，就是要充分读懂客人的心，充分理解客人的需求，甚至是超越客人的期望，在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务，高层次的满足客人的需求，让客人愉悦地有频频光顾的欲望.有人说服务是个即时的工作，过去了就不会再来，所以要在当下满足客人的多方面要求，把服务的质量提高。
在西餐厅实*的这一个星期，在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水，还有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己变的成熟了，少了一份脆弱，多了份坚强，忘了如何去依靠，想的是如何去学*让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀，没有了老师和同学的指点，自己的一切事物都得要自己亲自去解决，增强了自己的自信心，从这次实*中我深深的体会到没有自己办不成的事，只有自己不去做，认认真真的学*，勤勤恳恳的做事，这就是生活，是真正的生活！通过实践学*，我对西餐的专业知识有了很大的提高了，尤其是服务意识、语言交流与表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提高，特别是自己的外语口语交际水*有了一个很大的`提高，以前在学校里面没有条件锻炼自己的口语，在这里，来吃西餐的也会有很多的外国朋友，锻炼了自己的口语说得能力，为自己以后走上社会做了个好的开始。
社会上由课本上学不到的东西，那就是社会经验，为人处世的经验，想想自己明年就要真正的走向社会，参加工作，也许自己的这次实*就是自己新的开始，也就意味着自己的成熟，我会在以后的工作和学*中，不怕困难，勇于克服，在实践中锻炼自己的能力，努力提高自己，实现自己的理想。
通过这次社会的实践，我学会了自立，懂得了团队在工作中的作用，为以后的工作和学*提供了宝贵的经验和教训，我会依次为起点，以后更加勤奋学*，锻炼自己的各方面的能力，努力提高自己的综合实力！
在西餐厅实*的这一个多月，在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水，还有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己变的成熟了，少了一份脆弱，多了份坚强，忘了如何去依靠，想的是如何去学*让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀，没有了老师和同学的指点，自己的一切事物都得要自己亲自去解决，增强了自己的自信心，从这次实*中我深深的体会到没有自己办不成的事，只有自己不去做，认认真真的学*，勤勤恳恳的做事，这就是生活，是真正的生活!!!
第二部分:实践篇下面我就在尊品的实*过程及体会作一小结：
第一次暑期独自一人在异地生活，而且还要找份工作作为实践的内容，这一切对于我来说既新鲜又刺激。假期一开始便在整个古城西安兜转，却发现没有一样是大学生能干的。后来买了份招聘类的报纸，应聘的时候发现有点类似传销，立马就走人了。不经意间路过了尊品牛排餐厅，也就是我后来认真工作的地方，门口有个招聘启事，其中“兼职”两字深深吸引了我。进去以后，更是被其美观整洁而又幽雅的环境所打动。当时想即使让我在那里当清洁工也愿意，于是留了份个人资料，开开心心的走了。
7月19日下午培训，正是没回家的同学们发传单的好日子，干一天据说是40元钱，我毅然放弃了名额选择了尊品。和我一同入尊品牛排的新员工还有另外两个，一个叫陈水，一个叫李容榕。培训我们的是店领班董岚，她讲了尊品牛排餐厅的历史发展，文化氛围，未来的追求以及餐厅的管理原则，员工守则，奖惩及福利等等，使我对尊品更为向往。员工守则概括为六个字：“美真准，优高快”，即美观整洁的环境，真诚友善的接待，准确无误的供餐，优良维护的设施，高质稳定的产品，快捷迅速的服务。尊品的管理原则与一般的酒店大同小异：以客为尊，相互信任，认同鼓励┄┄岚姐还讲了产品及卫生知识，讲到“台塑小牛排”，“顶级菲力”，“特质牛排套餐”，“意大利肉酱面”等等，都是店里的招牌菜，我恨不能马上尝遍所有的菜，在这样的餐厅吃饭确实是种享受。
餐厅名字叫做“尊品牛排zunping beefsteak”，餐厅的环境布置得挺舒适的，是一个典型的西式餐厅，餐厅分成吸烟区和非吸烟区。不过如果能在适当的位置放上一些具有西方艺术的工艺品或壁画这样可能能更加吸引客人，让遥远的异乡客人有一种有回到故国的感觉。
这个春节苦与乐相并着，寒假服务生的锻炼炼人，炼心，炼性。
回到家的第二天，我便与同学去找兼职，一方面，为了减轻家里供我上大学的负担，能够赚取自己所需生活费;另外一方面，是为了锻炼我自己，俗话说，吃得苦中苦，方为人上人。的确，通过这次寒假实践，我明白人是需要社会来**的。
然而，遗憾的是，没有找到与自己专业有关的社会实践，而是做了西餐厅服务员。这份工作像一份检验卷，在考我的站力，从上班到下班一直站着，持续9个小时，每天回到家，几乎都不能走路，连脚也是肿的，那时，我为之哭过，感叹着赚钱的辛苦，也想过放弃，特别是和我一起去的同学已经放弃，然而，脑海里闪过妈妈那时对我说‘看到你同学没坚持下去，而你还在工作，我的心就疼，你要好好坚持’，我坚持了…下来;在考我的耐力，对时间的耐力，每当闲下来的时候，我的`脚掌就好像在跟我说我已经坚持不下去了，那时，唯一的期盼就是时间能够飞逝;对顾客的耐力，每天面对着不同的顾客，不同的要求，而我要做的是微笑面对，不容许我的任何脾气。
付出就会有收获，这是我坚信的。通过在西餐厅当服务员的实践活动，我深知赚钱不易。每天早上半个小时的自行车到上班地方，从8点半到5点半，从一楼到3楼的来回跑动，中午也只有20分钟的吃饭兼休息时间，真的很累!然而，通过自己辛苦劳动获得了回报，那时，心里别提多高兴，真的很值得。
经历使人成长。西餐厅服务员上班期间，手机上交，不准与其他服务员闲聊，不准讲家乡话，必须保持站立姿势除非打扫卫生，必须时刻以顾客为先，微笑面对。刚开始时，我总认为规定不合理，开在我家乡却不准我使用家乡话，闲的时候也不让我坐下，后来，也慢慢明白，*惯，服从。来西餐厅的不只是本地人，使用普通话是为人让客人觉得*等，保持站立是为了西餐厅的形象。
此外，我所在餐厅有三大原则：上司永远是对的，团结永远是对的，顾客永远是对的;四大宗旨：顾客至上，服务至上，品质至上，纪律至上;沟通百分百。对于“上司永远是对的”，我现在还是不同意。在西餐厅工作期间发生了一件事，那时候过年，生意很是红火，初三那天，临*下班，部长突然告诉我要加班。然而，那天我早就已经答应外婆要去她家聚会，我对部长说不行，我已经很久没去过外婆家，上学期间没得去，一回来就直接去打工，这是一年一次的过年聚会，可是，部长说他连家都没回。一气之下，我对着他大吼，我又没准你不回家，虽然知道很无理，可还是说出口了。
在听到这句话后，部长没有说话，只是静静地吃着饭。旁边的领班开口对我说，美虹，你要知道，你现在是在工作，凡是要以工作为先，我们也是没有办法，生意这么忙，几乎每个人都要加班，你又凭什么能够例外。那刹那，我好像顿时明白：人，不能由着自己的性子来，要以大局为重。倘若部长提前跟我沟通，不会有这样这争吵发生，上司，不一定永远谁对的!
在工作期间，其中一位员工让我印象很深，她总是默默的做着她的事，在我做的不好的时候，总是很耐别人的经验永远也跑不到你的身上，但在别人经验的基础上，我相信能做的更好。
越是接*社会就越知道父母的辛苦，自己在外面受的酸甜苦辣，他们肯定也经历过。通过这次兼职，我更加知道父母的艰辛，更加学会感恩父母的辛勤劳作，感恩所有劳动付出的人。
实践结束后，我拿到了西餐厅的实践证明，我踏实，肯干，认真的工作受到了老板的好评，部长还问我暑假还去不去，同时还得到相应的报酬，部长还问我暑假还去不，拿着自己第一次辛苦赚来的钱，心里别提多高兴，更重要的是，我收获了比金钱更重要的东西，实践让我各方面的能力有了提升。这里的工作环境不同于在学校里的环境，所接触的人和事也不同，我从中学到了许多课堂上学不到的东西，自身各方面的能力都有所提高。通过这次社会实践，我明白了：作为一名新世纪的大学生要学会将学校的理论知识与社会实践相结合，在实践中成长，锻炼。社会实践给我上了生动的一课，我从本次实践中感受颇深，在今后的学校生活中要继续发扬不怕吃苦的作风，并努力学好自己的专业课，将社会实践中学到的新东西融入到学校生活中使自己的大学生活更丰富。
漫长的实*终于结束了，说实话，这次的实*这的让我对工作有了很大的改观。在过去在学校的时候，我总是以为学校的训练和学*已经够辛苦了。但是当真正的来到工作之后，我才明白，老师对我们的'管理和要求，真的已经非常的手下留情！
当然，这边的领导们对我们实*生也非常的亲切，但是工作毕竟是工作，我们也有必要的底线。在这次的工作中，我体会到的是在过去的学*中从未有过的感受，尤其是在面对客户的时候，那种体会不是过去的模拟能比拟的。现在，实*也已经结束了，我就在此对自己这段时间的工作心得进行总结如下：
一、个人体会
这次的实*给我的感受其实非常的糟糕。首先是面对工作，过去作为学生，自己懒懒散散的早已成为了*惯，尽管在最*有所觉悟，但是在初次换上工作服进行工作的时候，自己还是被累的够呛。
并且，在服务员的工作中，除了端茶送菜，我们还肩负和客人沟通的重任！当客人有什么要求的时候，我们就必须想办法去努力完成！但是，这对于对餐厅不够熟悉的实*生，也就是我们来说，有时候真的是强人所难。但幸好，在我们的身边还有一个可靠的前辈在帮助着我们。在前期的时候，前辈真的帮了我们很多。而在后来，为了不再这样的麻烦前辈，我也努力的去学*和了解，让自己对客人们的常见要求都有了解决的办法。
二、实*的收获
这次的实*中，要说收获，那首先就是我在这次锻炼出来的——体力！服务员的工作真的很累人，在一开始的时候，我在一天的工作结束后回去倒头就睡，甚至在第二天的时候还肌肉酸痛。但是在后来，自己的体能也渐渐跟了上来，面对工作也不再这么的疲劳了。
其次，是我对酒店工作的了解。通过学*和实践，如今对自己负责的任务，我已经有了深刻的了解了。我相信现在自己已经有了基本的服务员该有的素质，但是也还存在着许多的不足。在未来的工作中，我会努力的去弥补和改正自己！
最后，就是自己的沟通能力了。和真正的领导与顾客沟通，我才知道自己在沟通方面的缺点，不仅仅是理论方面，自己更缺乏在交流时的应变能力。但我相信这些在未来，我都能通过自己的努力来改变！
三、结束语
实*不过是转瞬，在正式的踏入社会之后，我们才将面临真正的考验！我不会懈怠，未来的我，将会更加的努力！
初次进入虽然十分喜欢这里的环境却难以有着姣好的表现，主要还是因为这里没有较为系统的岗前培训导致常常在礼仪方便做得不够好，尽管已经花费了不少心思模仿同事的工作方式却依旧难以获得较好的评价，所幸的是我能够准确找出自己在员岗位上的不足并善于向同事进行学*，只不过相对于工作经验的充实频繁地询问也很容易令人产生反感，因此在后续的工作中我听从西餐厅领导的建议养成了询问之前先思考的*惯从而提升了独立解决问题的能力，这让我在珍惜实*机会的同时也投入了不少精力在服务员工作中遇到的问题中，除了熟悉职场竞争机制以外也让我对人情世故的处理方面增添了不少经验。
在报餐与上菜的工作中能够较好地遵循顾客的意愿并提供较好的服务，也许是因为这方面的工作只需较好的态度与服务意识便能做得很好的缘故吧，纵然前期的服务工作中常常在顾客较多的时候感到手足无措却也没有出现过差错，只不过随着实*时间的增加让我意识到自身的服务水*相对于同事而言还存在着不少值得改进的地方，除此之外则是不正确的心态让我在工作的.时候总盼望着能够早些下班，实际上这种错误观念对于西餐厅服务员的工作而言很容易造成不利的影响。
相对于短暂的实*生涯而言西餐厅领导教给自己的工作技巧才是令人难忘的，无论是服务礼仪方面的知识还是顾客的接待都是自己在西餐厅工作中学到的宝贵经验，也正因为如此才能够意识到缺少实践经验的自己在职场中很容易吃亏，然而这份经历在补齐自身短板的同时让我提前接触了职场的生活，当我意识到职场与校园存在着很大不同以后自然就会想办法去适应直至获得领导的认可。
也许昨日的我们还沉浸于校园的生活之中却在今天踏入了社会这个充满挑战性的区域，所以展望未来的同时也要认清实际并在职场生活中有所作为才行，我会秉承实*期间的良好作风并在毕业以后的职业生涯中创造更多效益。
初次进入虽然十分喜欢这里的环境却难以有着姣好的表现，主要还是因为这里没有较为系统的岗前培训导致常常在礼仪方便做得不够好，尽管已经花费了不少心思模仿同事的工作方式却依旧难以获得较好的评价，所幸的是我能够准确找出自己在员岗位上的缺乏并善于向同事进行学*，只不过相对于工作经验的充实频繁地询问也很容易令人产生反感，因此在后续的工作中我听从西餐厅领导的建议养成了询问之前先思考的*惯从而提升了独立解决问题的能力，这让我在珍惜实*时机的同时也投入了不少精力在效劳员工作中遇到的`问题中，除了熟悉职场竞争机制以外也让我对人情世故的处理方面增添了不少经验。
在报餐与上菜的工作中能够较好地遵循顾客的意愿并提供较好的效劳，也许是因为这方面的工作只需较好的态度与效劳意识便能做得很好的缘故吧，纵然前期的效劳工作中常常在顾客较多的时候感到手足无措却也没有出现过过失，只不过随着实*时间的增加让我意识到自身的效劳水*相对于同事而言还存在着不少值得改良的地方，除此之外那么是不正确的心态让我在工作的时候总盼望着能够早些下班，实际上这种错误观念对于西餐厅效劳员的工作而言很容易造成不利的影响。
相对于短暂的实*生涯而言西餐厅领导教给自己的工作技巧才是令人难忘的，无论是效劳礼仪方面的知识还是顾客的接待都是自己在西餐厅工作中学到的珍贵经验，也正因为如此才能够意识到缺少实践经验的自己在职场中很容易吃亏，然而这份经历在补齐自身短板的同时让我提前接触了职场的生活，当我意识到职场与校园存在着很大不同以后自然就会想方法去适应直至获得领导的认可。
也许昨日的我们还沉浸于校园的生活之中却在今天踏入了社会这个充满挑战性的区域，所以展望未来的同时也要认清实际并在职场生活中有所作为才行，我会秉承实*期间的良好作风并在毕业以后的职业生涯中创造更多效
益。
——餐厅实*的心得体会（精选10篇）
弹指一挥间，我已走出学校的校门走向社会一年了，这一年的实*经历给我留下了太多的感慨，我成熟了稳重了许多，想想当初刚走上工作岗位的青涩与稚嫩到如今已是一个敢说敢做，不再害羞不在胆怯的女孩了。
这一年我在一家酒店实*，对于这次在酒店一年的实*经历我总结出餐饮业属于传统的服务行业，以向宾客提供餐饮服务产品来实现经营目标，作为一名合格的餐饮服务员，应该时刻保持一种亲切热忱的态度，时刻为宾客着想，使宾客有种宾至如归的感觉，而服务则是一种态度，一种想把事情做的更好的欲望，餐饮服务是由我们餐饮部的服务人员通过手工劳动来完成的，所以我们的服务态度，业务水*，操作技能等都直观的反映在宾客面前，其举手投足，只言片语都有可能使宾客产生深刻的印象，因此我们要让宾客在进餐时享受到主动耐心周到的服务，才能使宾客在生理，心理上的需求得到最大的满足。
而这次的实*我的职位是一名餐饮服务员，我知道餐厅中的任何职位的安排都要着眼于更好的为宾客服务这一宗旨。餐饮服务的岗位分为前台服务和后台服务，前台服务岗位包括前堂经理，主管，领班，预订员，迎宾员，吧员，服务员等，直接接触宾客，面对宾客服务，而后台服务岗位就包括厨师，清洁员，洗碗员等，基本不与宾客接触，餐饮部的主要任务是向宾客提供优质菜肴，饮料，点心和优良的服务，并通过满足宾客的各种需求为酒店创造更多的'经营收入。
餐饮部又是酒店唯一生产，提供实物产品的部门，向宾客提供以菜肴为主的有形产品是酒店餐饮部最基本的任务，如今的餐饮部也从传统意义上的各类餐厅扩展至能够提供包括交际活动，休闲娱乐活动在内的综合性多功能配套场所。
餐饮部经营的状况直接影响着酒店的发展，我深知自己的工作虽然简单不起眼，但却是必不可少的环节，影响着酒店的正常运转，所以在工作中我一丝不苟，竭尽全力为宾客提供最优质的服务，面带微笑，让每一位宾客都能开心而来满意而归，这之中虽然辛苦，但我得到别人赞许时却还是很开心，我非常感谢学校为我们提供了这一年宝贵的实*机会，让我们勇敢的走向社会，磨炼自己成长自己，我以后一定会再接再厉，做出更好的成绩。
4月25日是我生命中的一个转折，既*凡又特殊，我由一个学生转型成一个员工，在x开始了实*之旅，经历一个月的培训我被分到青岛x大饭店x西餐厅。
初到西餐我的内心十分恐惧，我怕我自己什么都不会，怕会闹笑话，然而其实不然，因为这里的人不仅热情且还乐于助人很快我就掌握了服务流程。因为自身年龄较小，有那么多老员工庇护着，重活累活从不让**，对新鲜事物的好奇以及对工作的初步认知我基本上每天都处于高度兴奋状态，因为对客热情度较高、工作效率较快、表扬信数量较多被评为“20x第二季度优秀实*生”的荣誉称号。
那时我觉得很幸福每天快快乐乐的工作，每月快快乐乐的数工资，但是幸运女神永远不会只眷顾我一个人，因为工作的优异会得到领导的赏识，因而会是同事间相互嫉妒，自己的劲敌也会出现，酒店人员流动量较大，许多老员工因个人原因，递交了辞职申请和调岗申请，这样只剩下我们一些新员工，经理便开始了他的培训计划。
从那天起我就开始被训练着，托盘不过关就拿四瓶纯生，每瓶20元损失由自己承担，那天下班后胳膊定了型动都不动，那是我特别逞强，跑到西餐办公室自己一人痛痛痛快快的哭了一场，以后也是这样的训练，难度、强度只会随着时间的流逝变得越来越大。技能会越来越高，工作量也会越来越大，不管几个人上班，预定有几百，那时我最常用的一句话“天上飘着五个大字，那都不是事'。
由最基本的'礼仪培训—站位迎宾—掌握服务技能—微笑服务—个性化服务，这一路走来其中的辛酸自是不言而知，过程是简单的、经历是宝贵、收获是硕大的。
让我感悟最深的是：潜能是有限的、激发潜能是经历有限的事，因为困难并不可怕，只是在于克服困难的过程中你是否能硬着头皮将这个过程走下去，因为苦和累我在x的是个月中几乎陪伴我的只有泪水，我想到的仅仅只是x是我自己选的，电大是我自己要上的，就是爬也要用我的坚强把这条路走下去！
这是我上大学以来的第2个假期了，作为大学生，总不能饭来伸手，衣来张口，久困于象牙塔的我们也应该出去锻炼一下了。回到家后，我与父母商量，准备找一份社会实践工作。
这个假期我在一家中西餐餐厅进行了认识实*，它虽然只是一间餐厅，但它拥有一百多名员工，它的运营管理是很科学、很值得我们去学*的。我对它的设施布置、仓库管理的体会最深。
实*期间，部门主要安排我学*宴会，会议服务程序。同时作为中餐厅一员，也须全面掌握餐厅对客服务程序，包括预定、点菜、传菜、看台、收银、摆台和收台等一系列服务，同时也全面了解学*餐厅物品的保管与淡季节能方案的制定与实施。在这一过程中，我由一名在校学生，在思想上逐渐成长为一名酒店职业人。社会实践结束时，无论从思想上，心理上，还是体能上，都得到了很大的锻炼。对自己的所学的专业知识，掌握的.更加牢固，对酒店业的现状与发展前景都有了一定的了解。下面就从以下几个方面汇报我的社会实践收获。
一、作为一名在校学生，能去认识实*，是一次难得的机遇。
使我们在掌握基本理论知识后，迅速的加以实践运用。巩固学*成果。同时能对所学知识有了更进一步的深化理解，便于更好的学*。这是学业上的优势。更为可贵的是，我们在实*中成长的更加成熟，无论是思想还是心理上。由于我们一贯生活在校园中，时刻有老师、家长和同学关爱，生活可以说用无虑来形容，很少接触社会，也很少吃苦。在这次餐厅社会实践中，困难时刻严峻的考验着我们。——在餐厅工作的同时，也不可避免的同其他部门产生联系。这样，我就在不断的联系中和在正式员工的介绍下，对餐厅的客房、前厅、销售、财务和工程等部门都有了一定的了解。同时，我还主义积攒一些餐厅管理的资料，时刻充实自己对餐厅知识的储备。
二、实*期间，餐厅确实对自身成长起到了很大的促进作用。
在实*结束后，回首社会实践全程，也发现此餐厅经营过程中存在不少不利条件。感觉最不利于餐厅经营管理的是餐厅淡旺季分明。基本上每年的10月到次年的5月为旺季，6月到9月为淡季。旺季时，住房率经常100%,可是到了淡季，
0%的住房率都存在。两者相差悬殊，给餐厅经营管理上带来很大的困难。首先是人力资源的配备。往往出现，旺季时人力配备不足，淡季时，又存在人手浪费现象。这也是为什么这家餐厅聘请大量社会实践生的原因。社会实践生比例高的时候可达整个酒店员工人数的60%以上。这个差别明显的淡旺季经营，给餐厅管理，经营销售等带来很大的不便，需要几种不同的管理方案，毕竟淡旺季管理策略不同。而且淡季时，餐厅往往还需要“倒贴”成本在里面。极大的限制了酒店的长远发展。个人简历但是这个淡旺季之分，却是受整个海南大旅游市场影响，不是轻易改变的了的。如果从另一方面来说，淡旺季之分，也给餐厅带来一个休养生息的机会。旺季时，设施设备的高速运转，造成过度损耗，到淡季时，正好有个缓冲阶段，加以保养。并且在淡季时，可以组织员工培训，加强员工的技能培训，以保证旺季时的服务效果。
弹指一挥间，我已走出学校的校门走向社会一年了，这一年的实*经历给我留下了太多的感慨，我成熟了稳重了许多，想想当初刚走上工作岗位的青涩与稚嫩到如今已是一个敢说敢做，不再害羞不在胆怯的女孩了。
这一年我在一家酒店实*，对于这次在酒店一年的实*经历我总结出餐饮业属于传统的服务行业，以向宾客提供餐饮服务产品来实现经营目标，作为一名合格的餐饮服务员，应该时刻保持一种亲切热忱的态度，时刻为宾客着想，使宾客有种宾至如归的感觉，而服务则是一种态度，一种想把事情做的更好的欲望，餐饮服务是由我们餐饮部的服务人员通过手工劳动来完成的，所以我们的服务态度，业务水*，操作技能等都直观的反映在宾客面前，其举手投足，只言片语都有可能使宾客产生深刻的印象，因此我们要让宾客在进餐时享受到主动耐心周到的'服务，才能使宾客在生理，心理上的需求得到最大的满足。
而这次的实*我的职位是一名餐饮服务员，我知道餐厅中的任何职位的安排都要着眼于更好的为宾客服务这一宗旨。餐饮服务的岗位分为前台服务和后台服务，前台服务岗位包括前堂经理，主管，领班，预订员，迎宾员，吧员，服务员等，直接接触宾客，面对宾客服务，而后台服务岗位就包括厨师，清洁员，洗碗员等，基本不与宾客接触，餐饮部的主要任务是向宾客提供优质菜肴，饮料，点心和优良的服务，并通过满足宾客的各种需求为酒店创造更多的经营收入。
餐饮部又是酒店唯一生产，提供实物产品的部门，向宾客提供以菜肴为主的有形产品是酒店餐饮部最基本的任务，如今的餐饮部也从传统意义上的各类餐厅扩展至能够提供包括交际活动，休闲娱乐活动在内的综合性多功能配套场所。
餐饮部经营的状况直接影响着酒店的发展，我深知自己的工作虽然简单不起眼，但却是必不可少的环节，影响着酒店的正常运转，所以在工作中我一丝不苟，竭尽全力为宾客提供最优质的服务，面带微笑，让每一位宾客都能开心而来满意而归，这之中虽然辛苦，但我得到别人赞许时却还是很开心，我非常感谢学校为我们提供了这一年宝贵的实*机会，让我们勇敢的走向社会，磨炼自己成长自己，我以后一定会再接再厉，做出更好的成绩。
在西餐厅实*的这一个多月，在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水，还有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己变的成熟了，少了一份脆弱，多了份坚强，忘了如何去依靠，想的是如何去学*让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀，没有了老师和同学的指点，自己的一切事物都得要自己亲自去解决，增强了自己的自信心，从这次实*中我深深的体会到没有自己办不成的事，只有自己不去做，认认真真的学*，勤勤恳恳的做事，这就是生活，是真正的生活！！！
第二部分：实践篇下面我就在xx的实*过程及体会作一小结：第一次暑期独自一人在异地生活，而且还要找份工作作为实践的内容，这一切对于我来说既新鲜又刺激。假期一开始便在整个古城西安兜转，却发现没有一样是大学生能干的。后来买了份招聘类的'报纸，应聘的时候发现有点类似传销，立马就走人了。不经意间路过了xx牛排餐厅，也就是我后来认真工作的地方，门口有个招聘启事，其中“兼职”两字深深吸引了我。进去以后，更是被其美观整洁而又幽雅的环境所打动。当时想即使让我在那里当清洁工也愿意，于是留了份个人资料，开开心心的走了。
7月19日下午培训，正是没回家的同学们发传单的好日子，干一天据说是40元钱，我毅然放弃了名额选择了xx。和我一同入xx牛排的新员工还有另外两个，一个叫陈水，一个叫李容榕。培训我们的是店领班董岚，她讲了xx牛排餐厅的历史发展，文化氛围，未来的追求以及餐厅的管理原则，员工守则，奖惩及福利等等，使我对xx更为向往。员工守则概括为六个字：“美真准，优高快”，即美观整洁的环境，真诚友善的接待，准确无误的供餐，优良维护的设施，高质稳定的产品，快捷迅速的服务。
xx的管理原则与一般的酒店大同小异：以客为尊，相互信任，认同鼓励┄┄岚姐还讲了产品及卫生知识，讲到“台塑小牛排”，“顶级菲力”，“特质牛排套餐”，“意大利肉酱面”等等，都是店里的招牌菜，我恨不能马上尝遍所有的菜，在这样的餐厅吃饭确实是种享受。
餐厅名字叫做“xx牛排”，餐厅的环境布置得挺舒适的，是一个典型的西式餐厅，餐厅分成吸烟区和非吸烟区。不过如果能在适当的位置放上一些具有西方艺术的工艺品或壁画这样可能能更加吸引客人，让遥远的异乡客人有一种有回到故国的感觉。
一、实*目的
了解和认识服务行业的基本情况，掌握从事服务工作所需的一些具体操作技能。掌握各岗位的工作内容、工作职责、工作流程以及各岗位之间的配合与协助。培养自己的职业精神和职业素质以及对工作的激情和责任心。为今后的职业打下一定的基础。
二、实*岗位
用餐区服务
三、实*过程和内容
首先是人事部对我们实*生及新来员工进行培训，培训的主要内容是1基本概况以及企业文化。通过培训我们懂得了1的历史与未来的愿景，懂得了1是一家什么样的店，以及想成为一家什么样的店。培训结束之后就是直接去部门报到。
主要的任务是负责餐厅酒水的储存、领取、供给服务员。之后由于一些原因我从吧台的岗位转换成看自助餐，我觉得看自助餐这份工作是一项技术性较低的工作，但是工作量比较大。工作的主要任务是负责自助餐台的清洁和餐台上面物料的及时供给。我大部分是早上五点上班，把早餐的档开好。一开始每天都是一种逃避的心态来面对工作，责任感也是极其的缺乏。咖啡厅的对于酒店来说其任务就是承担酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服务。早餐时以自助餐的`形式进行的，除了咖啡和茶之外其它的饮料和食物基本上是客人自取的。我们的工作主要就是为客人倒上咖啡或者茶和帮助客人把吃完食物后所空下来的盘子收走。这样的工作每天重复着，我们工作的兴趣与激情跟重复的次数成反比。
四、实*经历与收获
我之前选了旅游管理这个专业很大一部分是由于影视剧的原因，看着电影里面帅哥和美女在豪华的五星级酒店出入，他们是那么的迷人，生活是那么的富有激情。酒店豪华的硬件设施以及大量社会上层名流出入，这一切都吸引着我。我就想以后有机会一定要去五星级酒店工作。然后进入学校学*一段时间之后，发现繁琐的课程、生硬的理论、毫无激情的学*环境，使得恰同学少年的我，日益的消沉。对于学*完全失去了激情，对于未来充满着迷茫。自我价值已经完全的否定了，上课睡觉回到寝室也是睡觉，这一天基本上是睡觉度过。自己虽然知道自己这样去度过大学的四年求学生涯，等到毕业之后从学校里带走的除了遗憾和后悔自己将一无所有。每天都想着，我从明天开始一定好好学*，每天充满着活力去过好每一天。然而到了明天发现自己很失望，每天都在想自己为什么改变不了这种状态。现在想来原因就是缺乏行动和不自信。不自信自己的努力真的会带来改变，不相信自己通过努力就会比别人优秀。我在浦西洲际酒店实*有一段让我很不愉快的经历。但是这段经历却是宝贵的，这段经历让我认识了自我，这段经历让我变的成熟起来，这段经历让我对于未来更加充满了一份信心。我觉得原因是很多的，首先我把在学校对于课程的不感兴趣转移到工作上来。在学校时因为对于课程没有兴趣所以就想以后不从事酒店业，一开始心态就不对，认为实*只是学校课程设计的一个环节而已。我所实*的目的只是为了能够顺利及时的拿到一个毕业证而已，然而我本身并不是一个看重毕业证的一个人，所以就想怎么能够把这六个月舒服的“混”过去。感谢上天让我来到了ecco，这是一个不允许任何员工在工作期间“混”的部门。
去年7月夏日炎炎，当别的学生在家舒服地过着属于自己的暑假时，我们这批学生却要踏上社会到xx餐厅实*。离开家了，才发现家是如此温馨，外面的生活并不是想象中那样美好。
第一天，没等我们准备好就被全部安排在一个从头学起的部门——传菜间，主要的任务就是跑菜、催菜。这工作并不是想象的那么简单，不仅要知道每道菜的名称，还要熟悉记台号，不能出差错。一天站了4、5个小时，已经够我们受的了，可下班后还要接受培训，第一个星期讲的是理论知识，第二个星期是操作。然后需要鉴定——测验。
没多久，一批人从传菜间调入大堂，我就是其中之一，由红马夹变成红制服。一切重新开始。我们由实*生的待遇转变成和正式工一样，除了工资比老服务员低之外，别的工作都和他们一样。
也许是由于我工作出色，我被包房的'主管挑中，顺利地进入了这个许多人都向往的地方。包房是个独力的部门，包房的服务员都是最出色的，往往是一批老的服务员。这给我带来了很大的压力，我当时在心里发誓，我要和她们一样做得这么优秀。
我很快适应了这个新的工作。也许有所得必有所失吧，每天下班后，领班会给几个新进包房的实*生进行培训，回寝室大概都已经10点多了，还要埋头完成领班布置的“回家作业”。
在包房做久了才发现工作比以前更辛苦了，忙的时候还要加班，但这一切都没有使我的热情减退。包房像一个大家庭，我们挺团结的。实*即将结束时，包房的领班及同事们为了给我们送行，在年初一那天请我们在火锅城吃了一顿。老实说，我真的很舍不得这些共同工作过的伙伴们！
实*是结束了，但我真的好怀念那段时光。我借此机会对即将实*的同学说：“出去闯闯吧，外面的世界好精彩，它会加速你的成长。”
去年7月夏日炎炎，当别的学生在家舒服地过着属于自己的暑假时，我们这批学生却要踏上社会到xx餐厅实*。离开家了，才发现家是如此温馨，外面的生活并不是想象中那样美好。
第一天，没等我们准备好就被全部安排在一个从头学起的部门——传菜间，主要的任务就是跑菜、催菜。这工作并不是想象的那么简单，不仅要知道每道菜的名称，还要熟悉记台号，不能出差错。一天站了4、5个小时，已经够我们受的了，可下班后还要接受培训，第一个星期讲的是理论知识，第二个星期是操作。然后需要鉴定——测验。
没多久，一批人从传菜间调入大堂，我就是其中之一，由红马夹变成红制服。一切重新开始。我们由实*生的待遇转变成和正式工一样，除了工资比老服务员低之外，别的工作都和他们一样。
也许是由于我工作出色，我被包房的主管挑中，顺利地进入了这个许多人都向往的地方。包房是个独力的部门，包房的服务员都是最出色的，往往是一批老的服务员。这给我带来了很大的压力，我当时在心里发誓，我要和她们一样做得这么优秀。
我很快适应了这个新的工作。也许有所得必有所失吧，每天下班后，领班会给几个新进包房的实*生进行培训，回寝室大概都已经10点多了，还要埋头完成领班布置的“回家作业”。
在包房做久了才发现工作比以前更辛苦了，忙的时候还要加班，但这一切都没有使我的热情减退。包房像一个大家庭，我们挺团结的。实*即将结束时，包房的领班及同事们为了给我们送行，在年初一那天请我们在火锅城吃了一顿。老实说，我真的.很舍不得这些共同工作过的伙伴们！
实*是结束了，但我真的好怀念那段时光。我借此机会对即将实*的同学说：“出去闯闯吧，外面的世界好精彩，它会加速你的成长。”
这是我上大学以来的第2个假期了，作为大学生，总不能饭来伸手，衣来张口，久困于象牙塔的我们也应该出去锻炼一下了。回到家后，我与父母商量，准备找一份社会实践工作。
这个假期我在一家中西餐餐厅进行了认识实*，它虽然只是一间餐厅，但它拥有一百多名员工，它的运营管理是很科学、很值得我们去学*的。我对它的设施布置、仓库管理的体会最深。
实*期间，部门主要安排我学*宴会，会议服务程序。同时作为中餐厅一员，也须全面掌握餐厅对客服务程序，包括预定、点菜、传菜、看台、收银、摆台和收台等一系列服务，同时也全面了解学*餐厅物品的保管与淡季节能方案的制定与实施。在这一过程中，我由一名在校学生，在思想上逐渐成长为一名酒店职业人。社会实践结束时，无论从思想上，心理上，还是体能上，都得到了很大的锻炼。对自己的所学的专业知识，掌握的更加牢固，对酒店业的现状与发展前景都有了一定的了解。下面就从以下几个方面汇报我的社会实践收获。
一、作为一名在校学生，能去认识实*，是一次难得的机遇。
使我们在掌握基本理论知识后，迅速的加以实践运用。巩固学*成果。同时能对所学知识有了更进一步的深化理解，便于更好的学*。这是学业上的.优势。更为可贵的是，我们在实*中成长的更加成熟，无论是思想还是心理上。由于我们一贯生活在校园中，时刻有老师、家长和同学关爱，生活可以说用无虑来形容，很少接触社会，也很少吃苦。在这次餐厅社会实践中，困难时刻严峻的考验着我们。——在餐厅工作的同时，也不可避免的同其他部门产生联系。这样，我就在不断的联系中和在正式员工的介绍下，对餐厅的客房、前厅、销售、财务和工程等部门都有了一定的了解。同时，我还主义积攒一些餐厅管理的资料，时刻充实自己对餐厅知识的储备。
二、实*期间，餐厅确实对自身成长起到了很大的促进作用。
在实*结束后，回首社会实践全程，也发现此餐厅经营过程中存在不少不利条件。感觉最不利于餐厅经营管理的是餐厅淡旺季分明。基本上每年的10月到次年的5月为旺季，6月到9月为淡季。旺季时，住房率经常100%,可是到了淡季，
0%的住房率都存在。两者相差悬殊，给餐厅经营管理上带来很大的困难。首先是人力资源的配备。往往出现，旺季时人力配备不足，淡季时，又存在人手浪费现象。这也是为什么这家餐厅聘请大量社会实践生的原因。社会实践生比例高的时候可达整个酒店员工人数的60%以上。这个差别明显的淡旺季经营，给餐厅管理，经营销售等带来很大的不便，需要几种不同的管理方案，毕竟淡旺季管理策略不同。而且淡季时，餐厅往往还需要“倒贴”成本在里面。极大的限制了酒店的长远发展。个人简历但是这个淡旺季之分，却是受整个海南大旅游市场影响，不是轻易改变的了的。如果从另一方面来说，淡旺季之分，也给餐厅带来一个休养生息的机会。旺季时，设施设备的高速运转，造成过度损耗，到淡季时，正好有个缓冲阶段，加以保养。并且在淡季时，可以组织员工培训，加强员工的技能培训，以保证旺季时的服务效果。
这是我上大学以来的第2个假期了，作为大学生，总不能饭来伸手，衣来张口，久困于象牙塔的我们也应该出去锻炼一下了。回到家后，我与父母商量，准备找一份社会实践工作。
这个假期我在一家中西餐餐厅进行了认识实*，它虽然只是一间餐厅，但它拥有一百多名员工，它的运营管理是很科学、很值得我们去学*的。我对它的设施布置、仓库管理的体会最深。
实*期间，部门主要安排我学*宴会，会议服务程序。同时作为中餐厅一员，也须全面掌握餐厅对客服务程序，包括预定、点菜、传菜、看台、收银、摆台和收台等一系列服务，同时也全面了解学*餐厅物品的保管与淡季节能方案的制定与实施。在这一过程中，我由一名在校学生，在思想上逐渐成长为一名酒店职业人。社会实践结束时，无论从思想上，心理上，还是体能上，都得到了很大的锻炼。对自己的所学的专业知识，掌握的更加牢固，对酒店业的现状与发展前景都有了一定的了解。下面就从以下几个方面汇报我的社会实践收获。
一、作为一名在校学生，能去认识实*，是一次难得的机遇。
使我们在掌握基本理论知识后，迅速的加以实践运用。巩固学*成果。同时能对所学知识有了更进一步的深化理解，便于更好的学*。这是学业上的优势。更为可贵的是，我们在实*中成长的更加成熟，无论是思想还是心理上。由于我们一贯生活在校园中，时刻有老师、家长和同学关爱，生活可以说用无虑来形容，很少接触社会，也很少吃苦。在这次餐厅社会实践中，困难时刻严峻的考验着我们。——在餐厅工作的同时，也不可避免的同其他部门产生联系。这样，我就在不断的联系中和在正式员工的介绍下，对餐厅的客房、前厅、销售、财务和工程等部门都有了一定的了解。同时，我还主义积攒一些餐厅管理的'资料，时刻充实自己对餐厅知识的储备。
二、实*期间，餐厅确实对自身成长起到了很大的促进作用。
在实*结束后，回首社会实践全程，也发现此餐厅经营过程中存在不少不利条件。感觉最不利于餐厅经营管理的是餐厅淡旺季分明。这个差别明显的淡旺季经营，给餐厅管理，经营销售等带来很大的不便，需要几种不同的管理方案，毕竟淡旺季管理策略不同。而且淡季时，餐厅往往还需要“倒贴”成本在里面。极大的限制了酒店的长远发展。但是这个淡旺季之分，却是受整个海南大旅游市场影响，不是轻易改变的了的。如果从另一方面来说，淡旺季之分，也给餐厅带来一个休养生息的机会。旺季时，设施设备的高速运转，造成过度损耗，到淡季时，正好有个缓冲阶段，加以保养。并且在淡季时，可以组织员工培训，加强员工的技能培训，以保证旺季时的服务效果。
——写作的心得体会(精选十篇)
随着社会经济的发展，人们在社会活动中的交往和关系越来越频繁和复杂，反映这种经济活动的状况和关系的财经应用文的写作，日益受到社会的重视。作为经济学的我更是要重视这一点!因为这些知识在我们的学*和工作中肯定是很实用的。学校为使我们财经专业的学生掌握较多的财经应用文的写作知识，因此设立了《经济应用文写作》课，以培养我们的基础性写作能力，更好地面对竞争!
按照不同的用途，应用文可以分为两大类：一类是行政机关、团体和企事业单位用来处理公务的，一类是个人或集体用来处理私事的，这些应用文的主要用途是：传递信息、处理事务、交流感情、用作凭证。
我的理想是做一名管理人员!应用文写作是企业管理技能重要的一个方面，包括总结、计划、方案、研究报告、规章制度、请示等等。这些文件在各个部门中经常用到，而作为管理者也经常进行这方面的严密写作。众所周知若不能较好的在所提出的文件中准确的表达自己的'意思，以致造成误会，导致工作的延误甚至失误，因此，对管理者的要求之中，书面表达也是一个重要的方面。在课堂上学*的经济应用文，使自己的写作水*得到了升华。
我想只要坚持应用写作方面的练*，我定会驾御财经应用文的写作，以更好地为自己服务，为企业服务!
说到写作，我的感触就特别深刻，在我的心里，写作就是一种表达情绪的最好方式，就是自己内心最真切的情感，无须用任何华丽的词藻来修饰，只要把你的心里话说出来， 就是一篇最美的.文章。
在写作文的时候，我总是按自己的想法去写，因为只有这样才是自己的真实想法，我们的老师经常强调：要写出真情实感。真情实感，不是胡编乱造的，更不是从别的地方抄袭来的，自己当时的想法、感想，就是真情实感，一个人不可能没有想法嘛!
其次，在写作文的时候，最忌讳的就是写“流水帐”了， 这样的作文是不可能好的， 要充分表达你当时的感想，就要把自己真切的一面展露出来，写“流水帐”就好象写梗概，把大体粗略的叙述了一遍，根本没有把每一个部分都细腻地去描写。写作文时，字里行间都要表达出你的真切情感， 不管是一句话，一个词，都要用得恰当，不要胡乱搭配，而且在用词方面要仔细，要挑选好最能体现当时感想的词汇，这样作文才会生动、真切。
作文不是编出来的，要想写好作文，*时就要多积累好词好句，多练*写作技巧，这样，作文才会有提高和进步，还要多学*别人的作文的精华所在，用在自己的作文里，这样才称得上“作文大师”呢!
我的作文还不算的上很好，我还要加倍努力，如果今后在作文上有什么心得体会，你们一定要告诉我哦!
在这一学期中，我认真系统的学*了应用写作这门课程，了解到了许多应用文种的具体格式以及写法，也学到了一些与各种应用文种相关的知识，收获很大。下面我就结合着本学期的学*经历，谈一谈对应用写作这门课程的心得体会。
一、我对应用写作的基本认识：
刚接触应用写作时，第一感觉就是应用写作所涉及到的文种是范围相当广泛的，从简单的条据到综合性较强的调查报告，可以说在生活中一直与我们打交道。但是之前，我们写的应用文种并不是十分正规，存在许多格式和语法上的错误，在经过这一学期的深入学*之后才掌握了应用写作的基本要领。
应用写作与我们的生活息息相关，学*这门课程也有助于我们将来步入社会之后自己去撰写相关的文件。以前，当我们看到上级下发的一份文件的时候，只是简单的对内容有所了解，对于文件的标题，主送机关，发文字号等并不清楚其作用，当这学期的课程学完之后，我们才系统的了解到了相关的知识。在学*中，我发现了应用写作这门课程重在“应用”这两个字上，我们学*的最终目的也是学会去撰写应用文，解决实际的问题。如果只是看书本上的知识，那么我们学到的.只是皮毛，想要学以致用，还需要更多的课后练*。在每讲完一个应用文种之后，老师都会利用网络*台给我们布置相应的写作练*。通过自己亲自的撰写，我们才能把课本上的知识灵活的运用，并且在脑海中留下深刻的印象。即使这学期的课程结束了，在以后的工作生活中我也会继续的练*应用写作，真正做到学以致用。
二、应用写作的特点：
首先，应用写作特别强调格式上的规范。不管是日常应用文还是常用的行政公文，每一种应用文种都有固定的格式，需要书写的人格外的注意。正确的格式不仅能够让整个文体看起来清晰流畅，逻辑性强，也便于读者在最短的时间内知道是什么发文机关发生的哪些事项，我们在写作的时候也要格外注意格式的规范，并且养成良好的*惯，以后熟练的运用于工作和生活中去。
其次，应用写作的语言简洁明快，主题明确。应用写作与我们*时所写的记叙文不同，在写作的时候，更加强调的是主题明确，结构清晰，让人一看就明白，很少带有个人的感情。所以，我们在书写时也要注意，不要将过多的自己的想法写到实际的应用文种中，要客观准确的将事项表述清楚。
三、在本学期应用写作中存在的不足：
在本学期的应用写作中，虽然书本上的知识学了不少，但是真正运用于实践中的时候还是很少。*时只是完成了老师布置的写作题目，没有自己进行额外的练*。在今后的学*生活之中，我会多找时间，找机会去写一些实际的应用文，一是巩固本学期所学的知识，二是让它在实际生活中发挥作用，切实解决问题。
这一学期的应用写作课虽然结束了，但是应用写作的这一任务还远远没有结束。它以多种多样的形式存在与我们的日常生活之中，与我们息息相关，我会以这学期所学的内容为基础，在日常生活中加以灵活的运用，发挥应用写作的最大作用，给今后的学*、工作、生活带来更多的益处！
一、树立终身学*的理念
狄更斯的《双城记》开篇有一句话让我印象深刻——“那是个最美好的时代，也是个最糟糕的时代”。诚然，这个时代也是如此。它的美好在于，只要你身负才华，有理想，有追求，肯积淀，处处皆是你起飞的*台；它的糟糕在于，时代的发展日新月异，我们必须与同样的甚至更快的速度向理想奔跑，一旦停滞、不思进取，就会被取代被整个时代落下。所以，树立终身学*的目标多么重要！
因为懂得“活到老，学到老”的道理，在培训的过程中，我才遇见同屋的来自保定蠡县的.刘老师。她年过40，却自己自费来听课学*。她读书、写作，说自己是在四十岁时才开始领悟到学*的重要性，还感慨我还年轻，鼓励我好好工作，用心学*。因为懂得“活到老，学到老”的道理，我们学校的车老师才利用暑假自己学*最新的理念——思维导图，并且快速地在自己的教学中加进去为我们展现，学以致用、与时俱进的精神真的值得我们学*！
二、写作方向
在这次大会上，河北省教科所初中语文教研员，河大版语文教材副主编张豪林作了重要讲话。他建议语文教师要认真学*《课程标准》，领会纲领性文件的精神，关注课标前后的变化。少写命题作文，要注重实际，提倡自主命题，写作知识灵活运用。二要准确把握新教材针对性、指导性、实践性、示范性的特点。三要着力解决写作教学的难点，激发学生写作的主动性。四重视写作方法的教学。他的讲话让我们明确了写作教学的前进方向。
三、教师如何上好作文课
作文课是语文教学中比较难讲的课型，如何上好作文课，通过这次培训我有了自己的理解。
现在的作文课，不能单纯地讲解概念、理论，例如细节描写。概念讲解有必要，但不能长篇大论，因为概念、理论性的东西会让学生感觉乏味，没有兴趣。但是不讲概念，直接举一堆例子，恐怕学生会犯糊涂。所以，概念需要讲，教师是将概念吃透、完全理解的基础上精炼地将给学生。再配上学生熟悉的例子，加以分析，帮助学生学会写作技巧。
此外教师在讲每一单元之前，应该先注意本单元的教学目标写作目标。在引导学生学*课文时，就应该时常注意本单元的写作要求，贯穿技巧，让学生掌握。
通过网上研修学*，我聆听陈大伟教授《教师的成长与写作》的讲座，深刻了解到一个教师一步步从优秀教师成长到研究型骨干教师乃至发展到专家型教师的过程，深受鼓舞、启发，太多的是反思，回顾自己走过的教育之路，虽说有成绩，通过对比还有太多不足需要，亟待改进。
这次培训学*让我了解教师对幸福的理解，每个教师都渴望幸福，但教师的幸福是一种能力，教师如何把握学生的心态，启动学生思维潜能，和学生碰撞思维的火花，让学生在你的45分钟的课堂知识海洋中翱翔，这是教师的一种能力，教师具备了这种能力，当然就有幸福感，幸福靠教师自身努力获得的'。所以教师想在教育中幸福快乐必须从思中去做。
只有学会不断反思，才能真正成长“人因思而变”，教师只有不断反思自己教学才能改变自己想法、用法，而教师的想法、用法怎样获得？从哪里获得？陈教授的青蛙和小鸟的故事，给我们教师深刻诠释，我通过教授的精辟讲解，反思我自己，对比我自己，我是否从“四个小鸟”的故事得到启发、反思。回顾我以前的教学例如：《因地制宜发展农业》这节课，我直接问同学们农业的概念是什么？学生回答起来就很困难，但如果我你换一种方式，从学生生活的实际出发，考虑有的学生是农民就是种地，有的养鸡、种树，那我通过了解学生生活入手，从学生谈家庭生活中感受理解农业的概念，理解农业就在我们身边，他们很愿意学。教，师蹲下身子了解学生，那么农业概念这个知识设计，可能就从学生这个”小鸟”那获得的。再比如《美国》这节公开课，现在回想大部分教师给予我很高的评价，而唯有我的教研员赵秀波老师给了我不同看法，她当时说，如果你能把自然地理以人文的形式呈现出来，你的本堂课的教学效果会更好，自然地理以人文化的形式呈现，直到今天学生都很喜欢，克服自然地理枯燥的现象，让自然地理形象化、人文化，今天再次反思，赵老师也是我教学生涯促进我发展的“小鸟”。总之，我的成长的确有学生、老师等等这些不同“小鸟”的帮助指引。
新到办公室工作的同志经常带着一股写好公文的热望向我讨教写材料的经验。其实写好材料是一个慢慢积累的过程，既有写作技法上的积累，也有工作方法上的觉悟，因为行文的表述依赖于行为做事，做事成熟了，也会带来行文的老道。不过，有没有一种明确的自觉培养意识，对于一个写手的成长快慢还是有影响的。从我十来年的写作体会看，我认为做好公文起草工作要有四种“自觉意识”：
一、要有明晰的效果意识
公文是一种应用性文章，是让人看、让人听，要对实际工作起指导、推动作用的。在起草公文时，写作目的至关重要，它决定着公文的行文方向、结构设置、内容组织和语言表述。起草公文，必须有明晰的效果意识，就是说你按领导指示起草一篇公文，对这篇公文要达到一个什么样的整体效果，主标题给人留下什么印象，分标题给人留下什么印象，每段内容给人留下什么印象，都要有明晰的效果预期。我的体会是，有明晰的效果预期未必能写成好公文，因为写好公文还需要其他重要条件，但没有明晰的效果预期，必定写不出什么好公文。
“以其昏昏，使人昭昭”，世界上没有这样的好事。所以，在起草公文时，我建议大家尝试“效果导向机制”，即根据所要达到的效果，去决定是否需要设置主标题，设置什么样的主标题；去决定是否需要开场白，需要什么样的开场白；去决定是否需要分标题，确定什么样的分标题；去决定每一段落写什么，写到什么程度；去决定叙述风格、用语*惯，从而让公文管用而不是无用，让受众爱听而不是反感。要根据“需要写什么”去写，而不能根据“会写什么”去写，尤其不能由着自己的性子想到哪写到哪。起草一篇公文，总得给人留下一点什么，或者主题选定上有特色，或者工作举措上有创意，或者理论阐释上有新高度，或者用词用语上有新亮色。全部达到上述目标当然很难，而且有时时间也不允许，但至少要达到其中的一两个，否则，所起草的公文味同嚼蜡，写了等于没写。
二、要有深厚的思维修炼意识
写公文、抓工作，关键靠思维。我认为，一篇好的公文必须做到“与众不同”，而不能“与众雷同”。从一定意义上说，成功就是“与众不同”。你想的、说的，跟别人完全一样，说不说、讲不讲还有什么意义？公文作品是智慧的结晶，要做到与众不同，必须以深厚的思维能力作支撑。我体会，作为公文起草者要着力提高以下几种思维能力：
一要提高直线思维能力。对一个事物、一项工作，要往纵深处思考，就像徐志摩《再别康桥》中说的那样，要“撑一支长蒿，向青草更青处蔓溯”。当然，我们所撑的是思维的长蒿，要寻的不是情感缠绵的美梦，而是理论的新境界、工作的新层次，是超越常识、形成见识。
二要提高逆向思维能力。硬币的正面和反面给人的印象绝不相同，然而它们都是硬币的组成部分。这提醒我们，在起草公文、研究工作时，有时要从反面去想，要找到隐藏在成绩经验背后的另一种真相，把问题说出来；思考应对挑战的正确方案，把矛盾解决掉。这样就能形成关于这项工作的新表述。
三要提高侧向思维能力。即要从第三种角度看问题、看工作，形成对问题的新见解，找到推进工作的新途径。我在一篇思考体会中谈过，化解矛盾、实现和谐，关键在于找到第三条路径。因为，生活中的确有黑白分明的事，这时必须坚持白的，反对黑的；但有时，也有赤、橙、蓝、绿、紫等其它过渡色，这也是允许的，是多样生活的组成部分。我想，在必要和可能时，我们要走出单纯的二元对立的思维逻辑*惯，努力寻找解决问题的多种可能性。这同样是公文起草中一条重要的思维路向。
四要提高发散性思维能力。特别是在构思公文时，要在以我为主的基础上，敞开胸怀，大胆想象，看看自己已经掌握和正在掌握的各种信息资源中，有哪些可以吸纳借鉴，为我所用。这是破解文思枯竭难题的一个有效方法。
五要提高辩证思维能力。要讲辩证法，照顾两面性，系统观照自己所提的新见解、所拟议的新举措，使它既新颖独到，又经得起全面推敲，不搞顾此失彼的“片面深刻”，推崇全面正确基础上的“重点突出”。这样才能增强公文的厚重感和说服力。
起草公文，实际上是一种将自己的思维能力与正在从事的工作进行对接的过程，假如我们能够不断优化自己的思维过程，提高自己的思维品质，努力使自己的思维具有直线思维的执著、逆向思维的睿智、侧向思维的新奇、发散思维的灵活、辩证思维的全面等特点，并在公文起草的实践中较为纯熟地运用，我们在公文起草上是能够前进一大步的。
三、要有明确的材料积累和组织意识
起草公文还有一个材料组织的问题。有的人认为组织材料是临到用时才需要做的工作，其实不然，临时抱佛脚是难于成就一篇好公文的，材料组织工作既需要*时的积累，又需要临时的“创造性”运用。要想材料组织得精彩，我认为需要练好以下“江湖功夫”：
一是要逐步练好“吸星大法”。这是金庸小说《笑傲江湖》中魔教教主任我行的武功，通过吸摄别人的内功，增强自己的功力。所不同的是，任我行施展吸星大法后，对方非伤即亡，而我们吸纳借鉴别人智力成果后，自己增强了，别人却毫发无伤。要经常进行有意识、有目的的积累，通过“吸星大法”，从各种各样的信息资料中，吸纳各种各样有益的养料，有的是观点，有的是举措，有的是表述；有时可能是一大段，有时可能是一两句话，有时可能仅仅是一种触动和体会，这些都可以丰富我们起草公文的储备库。有人说，所谓文秘工作者实际就是一些读书较杂的文学青年，坐在办公桌前忧国忧民忧事忧己。我觉得这是有一定道理的。我个人读书就比较杂，所读的与工作关联较强的读物，有《检察日报》，主要是第一版主要新闻和第三版检察理论、检察实务；还有《检察文件选本》，主要看一些新的法律规定、新的检察业务管理规定；有高检院、省院领导的重要讲话；有高检院、省院制定的规范性文件。当然，对于中央、省委领导的重要讲话和重要文件等，我也会有较深程度的学*；对于电视、网络、报刊上其他感兴趣的东西，也会有所涉猎。我有剪报的*惯，剪报有助于分门别类地贮存信息，也有助于吸纳别人的观点，形成自己的见识，报纸中缤纷的信息也给我的生活带来很多乐趣。十年来，我所剪的报纸装满了两个大铁皮柜子，剪报已经成为我生活中不可或缺的一部分。除此之外，我还特别爱看历史、文学等方面的书籍，这些都丰富了我的知识、增长了我的见识，为我起草公文提供了诸多便利、诸多灵感。
二是要正确用好“易筋经”。这是传说中的少林七十二绝技之一，是一种重要的内功心法。主要作用是消化异己，通经舒络，促进能量周身循环。借鉴到公文起草上，就是对吸纳来的各种观点、资料，要在坚持“以我为主”的基础上，把它改造适宜、安排得当，使它圆融无碍地化为我们行文表述的具体内容。就像***抓来***士兵俘虏，让他们穿上***的服装，遵守***的纪律，为我们扛枪打仗一样。消化功夫，是公文起草中一种重要的功夫。
三是要学会创造“冲灵剑法”。这是《笑傲江湖》中令狐冲与岳灵珊两人合创的一种新剑法。与此相类的是电影《蛇形刁手》中成龙扮演的简福独创的“蛇形刁手”。说这些是什么意思呢？就是说在公文起草中，除了借鉴别人的东西、化解别人的东西，还要有独创性，要创造出一整段、一整套唯我独有的.新东西。这虽然很难，却正是最有价值的东西，正是体现公文写作能力、水*的地方。在今年全省检察长会议上，省院提出要实行涉农检察工作新机制，在阐述了它的重要意义后，接下来写了这么一段：“辖区有农村的基层***都要组建农村检察工作队，每个院至少一个，农村人口多、工作任务重的要多组建几个，每个队3至5人，由院领导带队，抽调业务骨干组成，深入到乡镇和重点村开展检察工作；工作队的任务是宣传法制、接待信访、受理举报、查办案件；工作队的工作方式是深入到乡镇和重点村、人口多的大村，深入到农民群众中去，深入到农村改革发展的第一线，每个院每年至少要到辖区内的所有乡镇都考察一次，每次工作时间不少于10天，加强与农民群众的联系，及时了解农民群众对检察工作的新期待新要求，用农民听得懂的语言、容易接受的方式开展工作、执法办案。要严格遵守工作纪律，食宿自理，多服务，不扰民，不给基层组织和农民群众增加负担，在职责范围内尽最大努力为农民办实事、办好事，把检察工作做到田间地头、农家院舍，做到农民群众的心坎上。”此段所提的措施新颖、具体、实在、深刻，什么是独创，这就是独创。最重要的是，这样的叙述是别人所没有的，是符合涉农检察工作内在规律的。
四、要有良好的语言表述意识
公文要有一个好的表述*惯，这是说服受众、引领工作、发挥效用的重要条件。什么是好的表述？就是要有说服力，要有观点、有典型、有数据、有事实、有分析、有对策、有目标、有效果。归纳起来说，公文起草者需要养成三种基本表述*惯：
一是深刻地表述。要善于站在大的政治背景、时代背景、专业背景下思考问题、揣摩事物、研究工作，要能看到新事物不同凡响的意义，搜索到符合大局要求、反映时代特征、体现专业特点的指导思想、工作思路、具体举措等，靠这些形成正确的深刻的思想观点。
二是精确地表述。马克思说过：“一门科学只有成功地运用数学时，才算达到了真正完善的地步。”这句话告诉我们，在科学探索中数学方法是必不可少的研究手段和重要环节。公文起草要想做到完善，数学方法同样不可或缺。我们正处在改革开放的新时代，自主、理性日益成为新的社会特征。再靠过去那样的“命令+口号”式的公文，已无法达到鼓舞群众、推动事业的目的了。而要靠事实说话、靠真理说话，就要增强分析性、增强具体性；要能对工作现状进行精确化描述，对存在问题进行精准性分析，对工作部署进行精细化安排，对工作成效进行精当化总结。要努力改变公文起草过于抽象、粗糙、笼统的弊病。
三是严谨地表述。要做到表述严谨，最重要的是重视因果关系，重视观点与论据之间的关联性。在正文表述中，一定要考虑分标题与所辖正文段落的逻辑关系、关联程度；一定要考虑该正文段落中每一小层次与下一小层次、每一句话与下一句话、每一语词与下一语词之间的逻辑关系、关联程度。公文要经得起逻辑推敲，这是应当谨记、着力追求的。
明晰的效果意识，有助于公文写作者确定公文的写作意图和方向，找到行文的可看之处；深厚的思维修炼意识，有助于公文写作者在构思时理清思路，找到与工作贴合的行文脉络；明确的材料积累和组织意识，有助于公文写作者增强文稿的丰厚性，提炼文稿的创造性。而这三种意识的传达最终都要落实到语言的表达上，所以良好的语言表述看起来是最表面的功夫，其实也是最基本最重要的行文意识。
坦率的讲，在没有接触应用文写作这门课前，自己对应用文的只是一知半解，心里想着老师可能要教我们写作文。从小到大，本人对于写作文这样的作业可以说一见头就疼。但是，学校规定每位同学都必须要修一门选修课，于是，我硬着头皮来上第一堂应用文写作课。上完了第一次课后，自己长长舒了一口气：没有料到，老师讲的如此好，真是一种享受！
首先，老师的讲课不是满堂灌，而是特别讲究上课艺术，幽默风趣又博学又有思想，这是应该是吸引我继续来上课的很重要的原因之一。还有，我还发现应用文并非我起初理解的那样，它的应用具有广泛性，与我理想的事业关系密切，是我事业里程碑中必修的一门课。说的`严重一点，不会写应用文，以后在社会上不管从事什么职业都可能寸步难行，于是，自己开始重视上这门课，一次都不准备错过。
曾经记得，老师第一堂课就跟我们这样循循善诱的讲：“应用文写作，就犹如一个人的字，一个人字的好坏，就会给其他人不一样的印象，字体写得好的人，无论在日常生活中还是在职业生涯中都可以助你一臂之力，起到事半功倍的效果。“真是扎到穴位上啦，老师这一*话正好扎到我的”死穴“。因为字和文章都写得不好正是本人之不足，可是，我却并没有因此而更讨厌应用文写作这门课，我应该正视自己的缺点，应用文刚好能补我之短，它能使我不断地改进自己，提升自我。每天都有进步一点点，从此成为自己上应用文写作这门课最开心的事情，因为这预示着我离成功一步一步的在靠*了。
应用文主旨单一，集中，明确，材料多样，真实，有力，结构合理、严谨、固定，语言准确、简明、*易、庄重。要怎样才能写好应用文呢？我就按照老师所给的三点：首先，要熟悉国家的法律、法规、方针、政策；第二，要了解业务，熟悉情况；第三，阅读文件，善于借鉴，勤于实践。这样，写起应用文来便可得心应手。
文无定法。我觉得应用文写作是“死板”而不乏“灵活”的写作。它虽然有一定的格式和要求，不比得文学创作，个人可以有较大的发挥空间，但是我们学应用文也不能死记硬背、生搬硬套。像做填空题那样写出来的应用文，毫无感情可言。应用文不需要辞藻华丽、韵味隽永，它讲究一个“实”字，是“看似无情却有情”。这也是我逐渐喜欢上应用文的原因之一。
这学期，自己上了应用文写作课之后，我表面上最大的收获是：再也不怕写作文和写字了，经过勤学苦练，自己的文章比过去大有进步，字体变得秀气多了。事实上，我最大的收获是：在课堂上跟随老师的思维，不断领悟各种人生道理，自己的思维得到了升华，我的人生也在跟着改变。文如其人，非常感谢大学老师给我上了人生中如此重要的一课！自己以后要老老实实做人，认认真真做文。
基础写作心得体会思考是一个痛苦的过程，而思考之后的收获又让人感到一种莫名的兴奋与欣慰，就在这种痛苦与兴奋交织之中，基础撰写已经尘埃落定，三年的研究生生活也将接*尾声。回想基础撰写的那些日子，一切都历历在目，在实验室挑灯夜战，在宿舍辗转反侧难以入睡，有过山穷水尽疑无路困惑，有过柳暗花明又一村的激动，也有过拨开乌云见日出的喜悦，基础写作是一个艰难的过程，我痛苦并快乐着，这是一个一边思考和一边探索的过程，难免也走了一些弯路，我蓦然回首，基础的文献综述、开题、中期检查、预答辩各个环节还记忆犹新，深有体会，下面谈谈对基础撰写的几点体会，纯属个人看法，仅供学*交流。
一、选题要准确。俗话说
，良好的开头是成功的一半。基础写作也是一样，选一个恰当的题目是写好基础的关键之一。万事开头难，就是在选题的时候，要考虑好多的因素，既要符合理论的发展趋势，紧跟时代的步伐，有一定的新意，有一定的学术价值；又要符合自身的实际情况，自己有一定的专业知识的沉淀，或自己感兴趣。在选题时一定要进行深入的论证，选题要适中，既不要太难，自己没法写下去，又不能过于肤浅，研究价值不大。这就是要结合自身情况，量体裁衣，在导师的指导下，选一个符合自己实际的题目。题目一旦论证确定，就要树立目标和信心，坚定的写下去，在写作过程中遇到困难在所难免，我们只有进一步调查研究，寻求解决困难的办法，切忌朝三暮四，犹豫不定，切忌中途换题，临阵换将，就是在万不得已的情况下，不要中途换题，这样会分散自己的精力，一定要相信自己，选定的题目是有科学依据的，自己有能力有信心写下去，这一点，信心最重要，这是我们基础写作的动力和支撑。
二、研究思路要清晰。
题目选定了，我们就围绕基础进行深入的论述，思路最重要，思路决定出路。基础写作，总有一个思路，是按时间顺序，历史发展顺序，战斗行动顺序，还是逻辑顺序，这根据自己基础的实际情况而定，只有做到研究思路清晰，才能围绕主体开展论述，这也是从总体上对基础的一个把握，不会让基础写作偏离主题，做到形散神聚。根据研究的思路，我们可以列出基础的各级标题。
三、观点要鲜明。
基础写作过程中，要善于用简明扼要的话总结自己的观点，要敢于亮出自己的观点，就是在基础的三级标题之间对自己的观点要有所体现，切忌把观点隐藏在正文中间，要做到读者看了你的纲目，就知道你写了什么，表达了怎样的观点。切忌人云亦云，泛泛而谈，说了半天，不知道要表达什么意思，我们所有的工作都是为我们的中心论点和分论点服务的。
四、论据要充分。
基础基础，重在论证。这与我们编写教科书有很大区别，教课书的.重点在于解决“是什么”，而基础的重点在于解决“为什么”。基础不需要像教课书一样面面俱到，可以不完整，但一定要亮出自己的观点，把道理讲明白，为什么是这样的观点，论据一定要充分，我们可以采取讲道理，摆事实，举例子进行论证，古今中外，历史的，现在的，未来的，都可以用来论证，论据充分了，我们的基础才显得丰满，论点才能站得住脚。
五、找准自己基础的创新点。
基础的创新点或进步点，就是你基础的闪光点，也是你基础中最核心的地方，硕士基础的创新点一般为3-5个即可，这必须站在一定的高度，进行深入的思考，要提出新的思路、新的方法、新的举措，创新点的优劣，从一定程度上也决定了你的学术研究水*和基础质量，也是你基础答辩时必须重点汇报的东西，这也是吸引专家教授眼球的东西。
六、合理借鉴和引用他人的成果。
他山之石，可以攻玉。我们就是在占有资料和文献的同时，要借鉴他人的强处，进一步进行研究。牛顿说过，我之所以看的更远，是因为站在巨人的肩上。我们在论证的时候，一般可以采用归纳、总结和演绎的方法，当看到几个相似的观点时，我们可以进行归纳和总结，找出它们的共性，得出它们的规律，那就是自己的观点。从他人研究的一个内容，我们可以进行联想和演绎，是不是对我研究的东西也可以引申，可以借鉴。在引用他人的研究成果时，一般要遵循一个原则，引用了人家的论点，就不能引证人家的论据，引用了论据，就不能引用论点，这样可以避免不必要的麻烦。
七、详略要恰当。
山不在高，有仙则灵，水不在深，有龙则灵，文章篇幅不在长短，有新意就行。在基础写作中，千万莫以字数论英雄，字数只是个门面，关键是内容，在基础创新的地方，应该重点论述，基础中其它部分要恰如其分，详略恰当，有张有弛，重点内容，浓墨重彩，相关内容，蜻蜓点水，切忌一碗水端*，我们要学会弹钢琴。真正一篇好的基础，就像你见到的一个美女一样，添之一分太肥，减之一分太瘦，恰到好处。而不是在凑字数，可要可不要的东西，坚决删除，别留着占版面，浪费读者的时间。
八、定性与定量分析结合。
大多数军事学学基础，基本上具有理工科基础的特征。有了定性的研究往往是不够的，就是讲的天花乱缀，它的说服力是不够的，我们要借用数学的、计算机的相关知识，对其进行定量的分析，计算和模拟出结果，这也是自然科学研究的精神，用事实说话，切忌伪造数据，篡改数据，这是学术道德不允许的。
九、巧妙运用图表。
图标的功能就是简明扼要，能形象的反应出研究的问题，让人看了一目了然，赏心悦目。把我们的基础比作一部电影的话，那么图标就是电影的插曲，是相当重要的，没有图标的基础，通篇纯文字的基础，让人看了就是有点不过瘾，就像只有一种纯颜色，没有色彩，就像看黑白电视一样，显得有点沧桑，基础中的图表的作用相当重要。
十、文中脚注和参考文献要全面。
在基础写作中，不可能不引用别人的观点，不过基础写作中标注出来了，这是研究的需要，不能算抄。但一定要有下注，要标明文献的出处，具体到页码，不然很容易有抄袭的嫌疑。一般在引用中，不能出现大段的引用，最好是转化为自己的语言，把意思表达出来。文章千古事，得失寸心知。基础撰写没有捷径可走，只有一步一个脚印，认认真真的去完成，在基础的字里行间凝结着导师和作者的心血，一份耕耘一份收获，预祝在一起并肩战斗的兄弟姐妹顺利通过！
新到办公室工作的同志经常带着一股写好公文的热望向我讨教写材料的经验。其实写好材料是一个慢慢积累的过程，既有写作技法上的积累，也有工作方法上的觉悟，因为行文的表述依赖于行为做事，做事成熟了，也会带来行文的老道。不过，有没有一种明确的自觉培养意识，对于一个写手的成长快慢还是有影响的。从我十来年的写作体会看，我认为做好公文起草工作要有四种“自觉意识”：
一、要有明晰的效果意识
公文是一种应用性文章，是让人看、让人听，要对实际工作起指导、推动作用的。在起草公文时，写作目的至关重要，它决定着公文的行文方向、结构设置、内容组织和语言表述。起草公文，必须有明晰的效果意识，就是说你按领导指示起草一篇公文，对这篇公文要达到一个什么样的整体效果，主标题给人留下什么印象，分标题给人留下什么印象，每段内容给人留下什么印象，都要有明晰的效果预期。我的体会是，有明晰的效果预期未必能写成好公文，因为写好公文还需要其他重要条件，但没有明晰的效果预期，必定写不出什么好公文。
“以其昏昏，使人昭昭”，世界上没有这样的好事。所以，在起草公文时，我建议大家尝试“效果导向机制”，即根据所要达到的效果，去决定是否需要设置主标题，设置什么样的主标题；去决定是否需要开场白，需要什么样的开场白；去决定是否需要分标题，确定什么样的分标题；去决定每一段落写什么，写到什么程度；去决定叙述风格、用语*惯，从而让公文管用而不是无用，让受众爱听而不是反感。要根据“需要写什么”去写，而不能根据“会写什么”去写，尤其不能由着自己的性子想到哪写到哪。起草一篇公文，总得给人留下一点什么，或者主题选定上有特色，或者工作举措上有创意，或者理论阐释上有新高度，或者用词用语上有新亮色。全部达到上述目标当然很难，而且有时时间也不允许，但至少要达到其中的一两个，否则，所起草的公文味同嚼蜡，写了等于没写。
二、要有深厚的思维修炼意识
写公文、抓工作，关键靠思维。我认为，一篇好的公文必须做到“与众不同”，而不能“与众雷同”。从一定意义上说，成功就是“与众不同”。你想的、说的，跟别人完全一样，说不说、讲不讲还有什么意义？公文作品是智慧的结晶，要做到与众不同，必须以深厚的思维能力作支撑。我体会，作为公文起草者要着力提高以下几种思维能力：
一要提高直线思维能力。对一个事物、一项工作，要往纵深处思考，就像徐志摩《再别康桥》中说的那样，要“撑一支长蒿，向青草更青处蔓溯”。当然，我们所撑的是思维的长蒿，要寻的不是情感缠绵的美梦，而是理论的新境界、工作的新层次，是超越常识、形成见识。
二要提高逆向思维能力。硬币的正面和反面给人的印象绝不相同，然而它们都是硬币的组成部分。这提醒我们，在起草公文、研究工作时，有时要从反面去想，要找到隐藏在成绩经验背后的另一种真相，把问题说出来；思考应对挑战的正确方案，把矛盾解决掉。这样就能形成关于这项工作的新表述。
三要提高侧向思维能力。即要从第三种角度看问题、看工作，形成对问题的新见解，找到推进工作的新途径。我在一篇思考体会中谈过，化解矛盾、实现和谐，关键在于找到第三条路径。因为，生活中的确有黑白分明的事，这时必须坚持白的，反对黑的；但有时，也有赤、橙、蓝、绿、紫等其它过渡色，这也是允许的，是多样生活的组成部分。我想，在必要和可能时，我们要走出单纯的二元对立的思维逻辑*惯，努力寻找解决问题的多种可能性。这同样是公文起草中一条重要的思维路向。
四要提高发散性思维能力。特别是在构思公文时，要在以我为主的基础上，敞开胸怀，大胆想象，看看自己已经掌握和正在掌握的各种信息资源中，有哪些可以吸纳借鉴，为我所用。这是破解文思枯竭难题的一个有效方法。
五要提高辩证思维能力。要讲辩证法，照顾两面性，系统观照自己所提的新见解、所拟议的新举措，使它既新颖独到，又经得起全面推敲，不搞顾此失彼的“片面深刻”，推崇全面正确基础上的“重点突出”。这样才能增强公文的厚重感和说服力。
起草公文，实际上是一种将自己的思维能力与正在从事的工作进行对接的过程，假如我们能够不断优化自己的思维过程，提高自己的思维品质，努力使自己的思维具有直线思维的执著、逆向思维的睿智、侧向思维的新奇、发散思维的灵活、辩证思维的全面等特点，并在公文起草的实践中较为纯熟地运用，我们在公文起草上是能够前进一大步的。
三、要有明确的材料积累和组织意识
起草公文还有一个材料组织的问题。有的人认为组织材料是临到用时才需要做的工作，其实不然，临时抱佛脚是难于成就一篇好公文的，材料组织工作既需要*时的积累，又需要临时的“创造性”运用。要想材料组织得精彩，我认为需要练好以下“江湖功夫”：
一是要逐步练好“吸星大法”。这是金庸小说《笑傲江湖》中魔教教主任我行的武功，通过吸摄别人的内功，增强自己的功力。所不同的是，任我行施展吸星大法后，对方非伤即亡，而我们吸纳借鉴别人智力成果后，自己增强了，别人却毫发无伤。要经常进行有意识、有目的`的积累，通过“吸星大法”，从各种各样的信息资料中，吸纳各种各样有益的养料，有的是观点，有的是举措，有的是表述；有时可能是一大段，有时可能是一两句话，有时可能仅仅是一种触动和体会，这些都可以丰富我们起草公文的储备库。有人说，所谓文秘工作者实际就是一些读书较杂的文学青年，坐在办公桌前忧国忧民忧事忧己。我觉得这是有一定道理的。我个人读书就比较杂，所读的与工作关联较强的读物，有《检察日报》，主要是第一版主要新闻和第三版检察理论、检察实务；还有《检察文件选本》，主要看一些新的法律规定、新的检察业务管理规定；有高检院、省院领导的重要讲话；有高检院、省院制定的规范性文件。当然，对于中央、省委领导的重要讲话和重要文件等，我也会有较深程度的学*；对于电视、网络、报刊上其他感兴趣的东西，也会有所涉猎。我有剪报的*惯，剪报有助于分门别类地贮存信息，也有助于吸纳别人的观点，形成自己的见识，报纸中缤纷的信息也给我的生活带来很多乐趣。十年来，我所剪的报纸装满了两个大铁皮柜子，剪报已经成为我生活中不可或缺的一部分。除此之外，我还特别爱看历史、文学等方面的书籍，这些都丰富了我的知识、增长了我的见识，为我起草公文提供了诸多便利、诸多灵感。
二是要正确用好“易筋经”。这是传说中的少林七十二绝技之一，是一种重要的内功心法。主要作用是消化异己，通经舒络，促进能量周身循环。借鉴到公文起草上，就是对吸纳来的各种观点、资料，要在坚持“以我为主”的基础上，把它改造适宜、安排得当，使它圆融无碍地化为我们行文表述的具体内容。就像***抓来***士兵俘虏，让他们穿上***的服装，遵守***的纪律，为我们扛枪打仗一样。消化功夫，是公文起草中一种重要的功夫。
三是要学会创造“冲灵剑法”。这是《笑傲江湖》中令狐冲与岳灵珊两人合创的一种新剑法。与此相类的是电影《蛇形刁手》中成龙扮演的简福独创的“蛇形刁手”。说这些是什么意思呢？就是说在公文起草中，除了借鉴别人的东西、化解别人的东西，还要有独创性，要创造出一整段、一整套唯我独有的新东西。这虽然很难，却正是最有价值的东西，正是体现公文写作能力、水*的地方。在今年全省检察长会议上，省院提出要实行涉农检察工作新机制，在阐述了它的重要意义后，接下来写了这么一段：“辖区有农村的基层***都要组建农村检察工作队，每个院至少一个，农村人口多、工作任务重的要多组建几个，每个队3至5人，由院领导带队，抽调业务骨干组成，深入到乡镇和重点村开展检察工作；工作队的任务是宣传法制、接待信访、受理举报、查办案件；工作队的工作方式是深入到乡镇和重点村、人口多的大村，深入到农民群众中去，深入到农村改革发展的第一线，每个院每年至少要到辖区内的所有乡镇都考察一次，每次工作时间不少于10天，加强与农民群众的联系，及时了解农民群众对检察工作的新期待新要求，用农民听得懂的语言、容易接受的方式开展工作、执法办案。要严格遵守工作纪律，食宿自理，多服务，不扰民，不给基层组织和农民群众增加负担，在职责范围内尽最大努力为农民办实事、办好事，把检察工作做到田间地头、农家院舍，做到农民群众的心坎上。”此段所提的措施新颖、具体、实在、深刻，什么是独创，这就是独创。最重要的是，这样的叙述是别人所没有的，是符合涉农检察工作内在规律的。
四、要有良好的语言表述意识
公文要有一个好的表述*惯，这是说服受众、引领工作、发挥效用的重要条件。什么是好的表述？就是要有说服力，要有观点、有典型、有数据、有事实、有分析、有对策、有目标、有效果。归纳起来说，公文起草者需要养成三种基本表述*惯：
一是深刻地表述。要善于站在大的政治背景、时代背景、专业背景下思考问题、揣摩事物、研究工作，要能看到新事物不同凡响的意义，搜索到符合大局要求、反映时代特征、体现专业特点的指导思想、工作思路、具体举措等，靠这些形成正确的深刻的思想观点。
二是精确地表述。马克思说过：“一门科学只有成功地运用数学时，才算达到了真正完善的地步。”这句话告诉我们，在科学探索中数学方法是必不可少的研究手段和重要环节。公文起草要想做到完善，数学方法同样不可或缺。我们正处在改革开放的新时代，自主、理性日益成为新的社会特征。再靠过去那样的“命令+口号”式的公文，已无法达到鼓舞群众、推动事业的目的了。而要靠事实说话、靠真理说话，就要增强分析性、增强具体性；要能对工作现状进行精确化描述，对存在问题进行精准性分析，对工作部署进行精细化安排，对工作成效进行精当化总结。要努力改变公文起草过于抽象、粗糙、笼统的弊病。
三是严谨地表述。要做到表述严谨，最重要的是重视因果关系，重视观点与论据之间的关联性。在正文表述中，一定要考虑分标题与所辖正文段落的逻辑关系、关联程度；一定要考虑该正文段落中每一小层次与下一小层次、每一句话与下一句话、每一语词与下一语词之间的逻辑关系、关联程度。公文要经得起逻辑推敲，这是应当谨记、着力追求的。
明晰的效果意识，有助于公文写作者确定公文的写作意图和方向，找到行文的可看之处；深厚的思维修炼意识，有助于公文写作者在构思时理清思路，找到与工作贴合的行文脉络；明确的材料积累和组织意识，有助于公文写作者增强文稿的丰厚性，提炼文稿的创造性。而这三种意识的传达最终都要落实到语言的表达上，所以良好的语言表述看起来是最表面的功夫，其实也是最基本最重要的行文意识。
俗话说：滴水之恩当涌泉相报。知恩感恩是我们每个人都应该具备的品质。从古到今，有许多知恩报恩的故事。
我要讲的第一个故事是发生在一只小乌鸦身上的：乌鸦妈妈生了一只小乌鸦，它活泼可爱，乌鸦妈妈很喜欢它。每天乌鸦妈妈都要飞到很远的地方为小乌鸦捉虫，回来一口一口地喂它的孩子，而自己经常饿肚子。慢慢地，小乌鸦长大了，乌鸦妈妈也老了，飞不动了。小乌鸦为了报答妈妈对自己的'养育之恩，每天也捉虫回来喂妈妈。多么感人的故事呀！这是我们学过的一首歌《小乌鸦爱妈妈》中写的，因此小乌鸦也被称作“孝鸟”。
下面讲的是韩信“一饭千金”的故事。韩信遇难时曾有一位老婆婆施舍了一碗粥给他吃，让他得以活命，后来韩信被封**后亲自带了很多礼物前去拜谢那位好心的婆婆，感恩当年的一饭之恩。这是“一饭千金”的由来。
在我们身边也发生了很多这样的故事。记得那是一节语文课，我们都在埋头写作业，我的同桌李梦奇却焦急万分，原来她的钢笔盒忘带了，没法写作业，我急忙从文具盒里拿出一支钢笔递给她。她接过钢笔连声说：“谢谢！”后来有一次上美术课，我的彩色笔没水了，四处问别人借，周围没有一个人愿意借给我，马上要下课了，我很生气也很着急。
这时坐在后几排的李梦奇看到了，主动把彩笔递给我，解了我的燃眉目之急。事后我奇怪地问：“你为什么借我用彩笔呢，不怕我把水给你完了吗？”她笑笑说；“这没什么，同学之间应该互相帮助，你上次不也‘救’了我吗？”她还记得上次我借她钢笔的事呀！我可没把它把回事，早都给忘记了。
知恩报恩是很重要的。我们一定要像小乌鸦、韩信那样，做一个知恩图报的人。在学校要好好学*，上课专心听讲，认真完成作业，是对老师最好的回报。在家里，听从父母的教导，做一个听话的孩子，是对父母最好的报答。在社会上，做一个遵纪守法，文明孝道的好公民。万行之首，以孝为先。让“孝”这个传统美德永远发扬光大。
——采访的心得体会（精选十篇）
我们小组社会实践形式是采访原数统学院党委副**刘永生老师。虽然他现在是在校学工部工作，但我们还是喜欢亲切地称他为刘**。在刘**担任我们院**的几年时间了，数院在很多校级的活动，比如说军训、运动会上都取得了优异的成绩。每次想起刘**“经典语录”，大家都感到受益匪浅，感觉能从他那学到很多。今天的采访同样让我们难忘，会让我们受益终生。
刘**教导我们说入党的过程就是一个不断学*的过程，很少人是从一开始申请入党就有非常崇高的思想、对党的各方面都很了解的，大家都是通过不断地学*、不断地取长补短得到提高取得进步的。人无完人，把自己能做到的认真的做好就足够了。这就教导我们要想入党并不需急功*利，我们要学会从身边小事做起，注意细节。
刘**在认真回答我们的采访问题的同时，指出了我们在思想上所存在的一些不足之处，这是这次采访让我们获益最多的地方。他提到，在与我们交谈的过程中发现，我们的认识存在一些不足之处，思想还不是很成熟，这就需要我们多去阅读一些书籍，拓展知识面，提高思想上的认识。再过一两年我们就要步入社会了，如果思想上不够成熟，对问题的认识不充分，就不利于以后的发展。刘**提到的这些问题让我们豁然开朗，这是我们今后一定要注意和加强的地方。
最后刘**总结了几点能早日入党的经验。一是主动向党组织靠拢，党吸收的愿意入党主动入党的人才，所以我们今后要积极主动的提高自己思想水*；二是要不断地学*，不管是专业知识的学*还是其他各方面的学*都要加强，这样将来才有资本全心全意为人民服务；三是要不断取长补短，我们要看到周围同学的优秀之处，认真学*，也要看到自己的不足之处，努力改正。
与刘**的这次交谈会让我们这些入党积极分子收获很多，感触很多，提高很多。
我以为，我应当割裂这份书面作业与其职业生涯人物访谈活动之间关联，原因是这是我的一份拙劣的书面作业。我想，我是更倾向于参与实践活动的过程。从画纸和画笔是无法推断出一幅画作是否优秀，而通过一次简陋的访谈去了解一个人这显然很肤浅。因此，我之后要做的事情很多很多……
从一个大学生到步入这个社会，高*先生骄傲的告诉我，这些年来做生意他们夫妇二人大大小小总是赚的，从来都没有赔过。起初，我以为这是高*先生对市场的观察力和敏锐感才使他在商场立于不败之地，但是高*先生毫不吝啬的给了我另外一个启示就是，主要去把握住良好的机会和对风险的控制方面。
不会有比艰苦奋斗、自力更生的更值得人敬佩的人，罗乐夫妇的事迹正是从无到有的传奇故事。目前，高*先生在广州已购置好了自己漂亮的房子，而在西安这边他也有一辆价值十几万元的车子。或许，你觉得这不算什么，但是要知道，他们的身后得到的只是家人在精神上的支持，一切都是从零开始，一切都是靠自己的辛勤劳动。他们进过小公司，由上到下的事务都得负责，他们做过外贸，凭着专过硬的技能与老外打交道，他们曾原本可以捧着铁饭碗，但为了自己的梦想做出了自己的选择。从高*先生的一句话中能感受出他曾经艰苦奋斗的经历，罗先生谈到大学生做兼职时讲过这么一句话，一个大学生做兼职在室外举牌子，他可以坚持举一天，他可以坚持举两天，他可以坚持举三天，但是我能举一个月！这让我明白了他们夫妇俩都不到三十岁却有旁人羡慕的成就，原因是在他们成功的背后是无数艰辛的付出。
每每在外语学院我见到这对年轻夫妇时，我总能看到他们脸上亲切的微笑。高*夫妇向我展示了80后有朝气的一代，善于交际，热情友好，始终保持乐观积极向上的心态。他们的.生活中将面对的是有更多的挑战和困难，道路漫长曲折，但任何艰难险阻都不会吓到他们，只因为他们有爱和梦想。
最后，我想再一次重复我在前面写过的话，往往都是事情改变人，而不是人改变事情，但是他们作为普通人中的一员改变了一些事情，是为了自己，也为了梦想，让生活变得更美好。我是一个浅显的人，我觉得，一个人最大的不*凡就是非常普通，当每一天，我们老老实实做好了我们该做的和应做的，或许就会恍然发觉梦想早已来到我们的身旁。 既然，面对未来我不知所措，那么，我想我应该努力做好现在。
今天，我和朱子阳、孙若谦、王成蹊、张蕴怡等同学来到吴江电视台，采访在吴江社会生活频道主持“新闻晚报”的孟卓姐姐。孟卓姐姐主持节目十分轻松，令我们很佩服。我们个个都准备了很多问题，一同来到吴江电视台。大家都非常高兴，而我的心里却有几分忐忑不安：孟卓姐姐会不会不太乐于接受我们的采访呢？
等了半天，孟卓姐姐才挎着背包，踏着矫健的步伐而来。这可是我们第一次不通过频幕见到孟卓姐姐哦！只见一身朴素鲜艳的米黄色衣服下有着一条略长的牛仔裤，脚上的尖头高跟鞋被裤管遮得只露出一点儿了。一头染过的棕色披肩发随风飘动，炯炯有神的眼睛还透着亮光，一只已被前面头发遮掩住了，嘴又红又小，能说会道。
真没想到孟卓姐姐如此热情，十分乐意接受我们的采访。我们首先在孟卓姐姐的带领下参观了电视台，了解了一些高科技设备，真是让我们受益匪浅。接着，我们又来到会议室，采访孟卓姐姐。
会议室里鸦雀无声。沈依涔先拿起话筒，一反*日的活泼，严肃地对孟卓姐姐说：“孟卓姐姐，请问您的父母支持您做主持人吗？”说着把话筒往孟卓姐姐那儿一挪。孟卓姐姐笑着说：“我父母只要我喜欢就支持我，什么事都是这样。”沈依涔听完了孟卓姐姐的话，又害羞似的回到我们中间。接着，孙若谦也鼓起勇气，问了一个问题。下面轮到我了，我迈着大步走到孟卓姐姐身边，心里反复地想着要问的问题，以免到时候说的时候忘了。我拿过话筒，面带微笑地对孟卓姐姐说：“请问您是从小就爱主持吗？如果不是，那又怎样踏入主持行业的呢？”我也把话筒移到了孟卓姐姐跟前，等待着回答。“并不是这样的。 是一次偶然的机会，我在电视里看到一位主持人，主持地非常感人，自己被深深地打动了，从此就立志做一名主持人。”孟卓姐姐经过深思熟虑，亲切地说着。我边听边点着头。
在采访中，孟卓姐姐总是强调每个职业都很辛苦，她想要为广大人民服务，才选择主持这个神圣工作的。
从孟卓姐姐的话中，我们可以联想到医生、警察等人，他们一天都不能休息，为了人民的满意，付出了多少心血、汗水？让我们衷心地对他们说：“你们辛苦了！”
今天，我特别的兴奋和紧张，因为我和甘若雨同学参加了由《池州日报·九华晨刊》小记者工作室、悠悠亲子俱乐部和青阳经济开发区联合举办的关爱留守儿童活动，并对家长和同学进行了采访。这可是我第一次以小记者的身份去采访呢。
活动开始前，报社的编辑把我们小记者带到了一个会议室，给我们讲了许多采访的要点，我认真地听、仔细地记，生怕漏了什么。
老师说完了，我迫不及待地下楼准备采访。可楼下的亲子活动“两人三足纸杯运乒乓球活动”正在热闹地进行着。虽然室外的风很大，温度很低，但是我看大家一点儿都不觉得寒冷。家长和孩子们都争先恐后地跑，每个人都玩得很开心。
运球活动一结束，我就用刚才学到的方法对一位阿姨进行了采访：
我微笑着说：“阿姨，您好！我可以问您几个问题吗？”那位阿姨也微笑着对我点点头。
“阿姨，你们在外面打工时想念孩子吗？”看了下提纲，我迫不及待地问了我的第二个问题。
阿姨语调低沉地说：“肯定会想，她爸爸在外面打工时特别想念孩子。”
我又问：“想念孩子为什么不把她带在身边呢？”
阿姨无奈地说：“因为她爸爸非常忙，没有时间照顾她。”
我也体会到阿姨的伤心，我就换了一个话题：“那现在您想对孩子说什么呢？”
阿姨说：“我们都很爱我们的女儿，希望她能好好学*！”
采访结束了，我很礼貌地对阿姨说：“谢谢您！”
我在同学们当中突然发现了我的同学——王艳婷，我知道王艳婷是我们班的留守儿童，我看到她很开心地和她的爸爸站在一起，我想今天肯定是她最开心的一天。
活动结束了，我心中有很多感慨。我觉得这是一次很有意义的活动，让孩子和家长之间进行了一次亲情交流，并且青阳经济开发区也给留守儿童的家长提供了工作岗位。这样，那些家长就可以不用出外打工了，他们也可以随时看到自己的孩子了。
太阳出来了，我觉得我们的周围充满了温暖，充满了爱！
我也庆幸自己出生在一个幸福的家庭，可以随时看到爸爸妈妈，我想对他们说：“爸爸妈妈，我爱你们！”
其实在新闻采访方面，我是一个新手，一只“菜鸟”。说来惭愧，进校报的这一年里，真正意义上的采访其实不多，只有四次。中间自己也得出了一些拙见，现在就写出来，跟大家交流分享下吧！
我的第一次个人采访是在军训的时候。因为其他的一些原因，我跟文学院的新生有着比较密切的联系。军训表彰大会上，“詹丽璇”的名字引起了我的注意（其实他一入学辅导员就跟我说了，要特别关注她的举动）。后来师姐说让我们挖掘军训的人和事，我第一个念头便想到了詹丽璇。后来我通过其他人了解了她的信息后，感觉师妹身上有能够代表这一届新生在军训中蜕变的闪光点，就跟碧岚师姐主动请缨，说我要去采访詹丽璇。
师姐同意了，我是第一次采访，还是一个人采访，自己不免内心紧张。后来我从图书馆找来了通讯写作的书籍，可总觉得里面的那些原则宝典之类的不适合现实中的采访。我开始苦恼，幸好这时碧岚师姐给了我很大的帮助，她通过电话引导我摸索，最终，我把那些问题想好了，列好了，也顺利采访好师妹。
这一次充足的采访前期工作是那次采访成功进行下去的关键。因而在做人物采访前，如果有条件的话，还是希望能够尽可能地收集被采访者的信息及别人的一些看法，这对采访中挖掘人物的闪光点至关重要。
好的采访是成功的采访稿的一半！在我的第二次采访中，我感受最深的也是这点。第二次采访的是一位现从事媒体工作的优秀毕业生师姐。由于当时师姐在海南，我只能通过qq对她进行采访，而我对那位师姐的所以认识就只有那张纸上的信息。那段时间很忙碌，没怎么好好地琢磨那次的采访，在还没做充足准备的情况下就贸贸然地采访了师姐。很快，师姐就指出了我采访的不足，她说我问的都是一些表层次的东西，而且问得比较乱。我心惊地接受了她批评，重新审视了自己的采访，发现真的有许多漏洞。
那次采访稿最后世师姐也帮我修改了不少，这让我觉得很惭愧，也更加意识到我们采访者的责任和采访上自己存在着的不足。
说了那么多了，好像都在强调采访前期的准备和信息收集的重要性。其实我还觉得，在采访过程中，我们的表现同样很重要。就算是面对同样的问题，不同人采访还是会有不同的风格。这在电视上我们也可能看到，鲁豫的采访和王志的采访风格就算两种几乎完全不同的风格。而对于我个人而言，我更倾向的是鲁豫式的闲话家常的采访，而不喜欢王志式的咄咄逼人的采访。可能大家刚看这两张风格都会不由自主地选择鲁豫，可一旦真正进入采访，还是会有人就不知觉地扮演起王志来。当采访着说出一个对我们而言十分有利的信息时，我的观点是，请做温柔的鲁豫，一步步引导采访者继续说下去，而不做尖锐的王志，立刻单刀直入，令采访者汗颜。
好了，说了那么多，也该搁笔了。真正的采访经验采访感受恐怕还是要我们自己去体验才能找到属于我们每个人的.风格和感受！
我是一个地道的江西人，妈妈却出生在“龙谷丽人之乡”——浙江遂昌。今年春节刚过，妈妈要回娘家打工——采茶，于是我便随妈妈来到遂昌读书。
让我迷惑不解的是：遂昌为什么被誉为“龙谷丽人之乡”？这里生产的茶叶为什么要叫“龙谷丽人”？还有茶叶的种植、生产等情况，我也一无所知。为了解开心中之谜，我便和伙伴们来到了遂昌有名的茶厂——钱瓯茶厂，对谢老板进行了一次小小的采访。
谢老板说，我们这里生产的茶叶茶条浑直，颜色翠绿，清香持久，冲泡在杯中，嫩芽直竖，亭亭玉立，好似丽人起舞，所以命名为“龙谷丽人”。遂昌气候适宜，土地肥沃，适合茶叶生长。勤劳纯朴的遂昌人爱茶，家家户户种茶，茶山茶园处处可见，大大小小茶厂遍及城乡。生产“龙谷丽人”历史悠久，北宋时候，这里就是全国40个著名茶场之一，每年要向宫廷贡茶。龙谷丽人茶是绿色食品，是获得国际金奖的名茶，所以遂昌自然荣获了“龙谷丽人之乡”的美称了。
我接过谢老板的话问：“谢伯伯，那我们这里出产的茶叶都有哪些品种？”谢老板兴致勃勃地介绍说：“我们这里的茶叶品种很多，主要以银猴、银霜、龙井43、乌牛早、白茶、土茶为主。”
说到龙谷丽人茶制作，谢老板告诉我们：“龙谷丽人茶的品质十分过硬，既讲究品种，又讲究采摘时间，还讲究制作工艺。清明前后至谷雨期间生长的茶叶芽头，以银猴、银霜、龙井43、乌牛早、土茶为材料，并且以一芽一叶初展、肥壮匀齐的芽头为采摘标准。所采摘的芽头，还要通过摊青、杀青、揉捻、整形、烘干五道工序精心制作而成。”
看着摊在竹簟上嫩绿的茶青，听着唰唰唰的杀青声，还有制茶工人忙碌的身影，我不禁问道：“谢伯伯，您这样忙碌着，效益还好吧？”谢伯伯爽朗地笑了：“这可说不准，得看气温变化和行情了。如果气温不是很高，茶叶生长较缓慢，制作龙谷丽人茶的时间就会长一些。如果市场行情好的话，个把月下来，赚个十几万、二十万应该不会成问题的。”
半个小时的采访结束了。回来的路上，我边走边想，今天的采访，不仅让我得到了许多知识，还让我增添了对“龙谷丽人之乡”——遂昌的深深热爱，真可以说是“双丰收”啊。
老师这次给我们布置了一个任务——采访！我和甘若雨、江琰一组。因为我们都想采访一个人，那就是以前在少年宫教我们美术的程慧老师。
我们觉得她人很好，脾气温和，一定会配合我们做完这次采访的。
星期五中午，我们匆匆拟好了三个采访题目就出发了。我们来到“知心苑”，程老师不在，我们又上气不接下气的跑到“综合办公室”太好了，程老师在练字。
我们先敲了敲门，然后走进去，我和江琰一起害羞的说：“您好！程老师，我们要来做一个次方，请问你能占用您几分钟时间吗？”程老师感到很意外：“做采访啊？好吧，你们问问题吧。”甘若雨来记采访记录，我和江琰来问问题。
采访开始了，我们一起问：“请问您在看学生画画时，感到最欣慰的是什么？”我的心里好像在打鼓，很紧张，虽然程老师我们都很喜欢，但是他、她毕竟是老师呀，老师没什么好怕的，可我们这是第一次做采访，提纲列的对不对我们自己心里都没底。由于我们是一起说的，老师好像听不太清楚，我急得直跺脚，只好重新把问题说了一遍。老师回答得很简短：“因为看到学生们画的很高兴，有味道，所以觉得欣慰。”
简短的记下之后我们随即又问出了第二个问题：“请问您最喜欢的一位学生的画是什么样子的？他是谁？”这次一下子问出了两个问题。可是老师给出的答案却让我兴奋，也感到不可思议：“我最喜欢的一个学生画的画是‘植树’，是陈楠画的，虽然画得不怎么样，颜色也不是很均匀，但是她画的很用心，我对那幅农民画的印象非常深刻。”我的心里好像吃了蜂蜜一样，甜死了！在脸上虽没有表现出来，在心里却是乐开了花，看来今天晚上做梦都要笑醒了。
第三个问题我问的心惊胆战，因为我觉得那个问题问得很“不科学”。是这样的“您画过您自己觉得最自豪的画是什么画？叫什么名字？”程老师犹豫了一下说：“我画的最引以为豪的画呀，那是农民画，是我自己创的，名字叫《纳彩迎春》。”
我们记下后，说：“谢谢您的配合程老师，我们的采访结束了，再见！”
我们跑出了办公室，回到教室里把得到的信息梳理了一下。这样一次紧张的采访，就这样简单的结束了。
伊能静的访谈大概是两个星期之前看的了，但是这期节目却给我留下了深刻的印象。我感慨于伊能静坎坷的人生经历，感慨于她的奋力拼搏，感慨于她对生活对人生的深刻感悟。这样一个女子，让人既敬畏，又爱怜。
关于伊能静，我不想再多作介绍。我想说的是，16岁就出道，全家都靠她养，这样一个外表柔弱而内心无比强大的女子，是多么地让人肃然起敬！面对生活的种种磨难，她没有低头，而是选择坚强地面对一切困难，用她那瘦小的肩膀，背负起种种的压力和责任。
牵手事件让她陷入舆论的种种指责，将她推上风口浪尖，这一刻，她似乎成了千夫所指的罪人。不明真相的群众和媒体被蒙蔽了眼睛，只是一味的人云亦云，却不知，这些，对于这样一个弱女子，是多么大的压力！然而她没有怪谁，也没有恨谁，她只是将自己关在屋里，安静地思考，她甚至找过心理医生。风波过后，是一个更加强大的伊能静。很多人都说，她是一个钻石女人，所经历的磨难越多，就像钻石一样，被打磨地越多，就越是折射出璀璨的光芒。
她是一个真正的性情中人，没有人知道，她和庾澄庆究竟发生了怎样的事情，他们的婚姻究竟出现了什么问题，她也不会去告诉任何不相关的人，而我们，也没有必要知道这些。也许是不爱了，也许是有外部的因素。那又怎样呢？我们只需知道结局，他们分开了。
相爱时一切美好，传统的观念也总是在谆谆告诫着我们，无论如何，即使以后不爱了，离婚也是极不负责任的行为。离婚真的是不负责任吗？将自己捆绑在一个让自己痛苦万分的婚姻之中，整天面对着一个你早已不爱的人，这才是最大的不负责任，你对自己都不负责，你怎么对其它人负责？也许有人会说，离婚会对孩子造成极大的心理阴影，但是我想，如果不离，也未必不会对孩子造成心理阴影吧？因为你们的爱已经不存在了，这个家，也没有了爱。关键是你要给予孩子足够的关爱，一如伊能静，我相信她的小王子是充满爱的，因为伊能静给了他很多的爱，而没有向小王子传输任何的一如我恨你爸爸之类的信息，她说，不要教他恨，因为长大后，他也会恨你，要给他爱，满满的爱，这样他才会爱你，爱这个世界。
她还说，你一定要先搞定一个馒头的问题，那表示你有能力，你没有能力，你就没有资格谈梦想，因为梦想是需要能力来完成的。一如我在萧亚轩访谈感想里所说，梦想，必须建立在牢固的基础之上，梦想，不是白日梦。并且，我们，终究只是世俗的一份子。
这样一个外表温柔美丽而内心强大的女子，这样一个敢于爱敢于做多女子，让人不得不欣赏。欣赏她的才情，欣赏她的坚强，欣赏她的魅力，欣赏她的言谈，欣赏，这样一个——伊能静。
也许在人生的十字路口，会茫然不知所措，面对选择不知何去何从；也许，年少轻狂，无所畏惧，不懂得珍惜与把握；也许，没有经验地一路狂奔，会走很多弯路。在经历过起起落落、风风雨雨，才会恍然醒悟，原来自己要的是那么简单，自己想要拥有的是那么简单。放下心，心无旁骛地做最真实的自己。人生的成功就在于每一天都在进步，就算一小步，也有新高度。
刚收到布置下来的暑假作业时，我就懵了……校友？自己才刚刚上完大一，根本不认识几个校友，去哪里找呢？刚开始，我很是苦恼，看着开学的日子渐渐临*，我更是不知所措。就在一次偶然中，我发现我加入的社团里有许多前辈，而且很多都是社团的发起人，现在他们已毕业多年，都相继步入职场，一路走来，想必定有很多收获和感想。就这样，我通过网络的方式联系到了一位学长。虽然这位学长和我不是同一专业，虽然访谈也是通过网络，但是通过和他的谈话我学到了很多，受益匪浅，也是我以后成长路上为鉴的友人。
他入学于20xx年，专业为注册会计，期间还在吉林财经大学读研，现在已经工作了。虽然工作不久，可以说是职场新人，但是从他的谈话中可以看出他的稳重、老练。我们的谈话从大学生活开始，我的访谈之旅也拉开了帷幕。
说起大学生活，从他的语气中可以听出他对大学生活的无限追忆。他说着七年前的江财，我说着七年后今天的江财，今昔对比，凸显了江财的变化之快。我不知道，三年乃至以后，当我也离开江财，这个我生活学*了四年的地方，会是一种怎样的感受。之后，聊起了他从大学一直到步入职场的感想，从中我获益良多。现在就学长说的话我做了如下总结。
一方面他能坚持自己的梦想，让自己的理念与时俱进。又可以在事业的起步阶段踏踏实实埋下头谦虚地工作在底层岗位，这说起简单，但是我相信我们每一位听到后心里都沉甸甸的，因为他确实用自己的事迹告诉我们人生贵在坚持二字！另一方面，他说到了对于伙伴的珍惜，可以非常幸运的拥有这些好朋友与他站立在公司的风头浪尖，直面每一个挑战和挫折。那些真正能够让你放心把后背交给他的伙伴每一个都是弥足珍贵的！他还告诉了我优质人脉的作用。因为一个人的事业在他看来一部分在于自己基本知识的建立，这不仅仅是课堂里的，还有那些需要自己体会的东西。
另一部分就是人脉，而且要优质人脉！人脉包括优质人脉、普通人脉、潜力人脉。只有在灵活运用自己优质人脉的前提下，通过自己基本知识的运作，才可以最好的发展本身的事业。最后他还说道，大学里面是培养一个人心性的重要时期，不论如何，都要认真度过，因为这一段美丽时光再也回不来了。虽然他毕业的时间比较晚，可是现在也成绩斐然。而他让我明白的是锻炼无时不在，学校社会一个样！他谈及历练和成长的同时还不断强调学校的重要性。其中，他说过一句话让我记忆犹新，“自古以来，学生都知道校园是个锻炼的大熔炉，可是时间总会抹去些东西，直到从里面出来才恍然大悟，所以绝对不要说学校不好，是自己走的不够而已。”学长的话让我想了好久。
虽然采访学长的时间不长，但通过短短一个多小时的谈话，我感觉就像和学长面对面一样，我收获颇丰。也很感谢学长在百忙之中抽出时间和我交流。
这次来我们不光仅仅是采访，更是一种学*，学长幽默而深刻的语言，睿智而开明的观点，深深地影响着我。我也将步入大二，也要学会认清自己，学长一*话，也让我对以后的路有了新的思考。
为了练*我们的胆量、口语，老师给我们布置了一项特殊的任务——去采访其他的班级上课情况，这下子我们可苦恼了，这该怎么去采访别的班上课呢？该问些什么问题呢？
我绞尽脑汁，思考我到底该不该做，最终我觉得还是应该大胆的去尝试，说着我信步走上讲台抽了一个班级。我根据班级编号来到了这个班的门口，我犹豫了，因为老师并没有提前给这些班级说有人要采访，我想着要不就直接算了吧，我的心中有两股力量在不停的打架，一股说为了练*胆量一定要试一下，另一股力量说，直接闯到别的班级简直是太可怕了。正当我拿不定主意的时候，屋里面有一个同学看见了我，我立刻放心了，敲了敲门，屋里面的老师让我进来。我走了进去，首先给老师说明了我的来意，老师让我采访，我先环顾了教室的一周，发现学生们都在专心致志的听老师讲课，就问了一位同学学*的知识难不难，我采访了几位同学，有的说很难，有的说不难，我一一统计了起来。接着我又问了老师学生们的日常学*的情况，我都把它们记录了起来。这个时候我变得大胆起来，采访了各方面和最注重的方面的问题。采访结束了，我觉得这也没有什么困难的问题，真是虚惊一场啊。
我长呼了一口气，便大步回到了班上。老师看见我们都陆陆续续的回来，有的同学回来的早，因为他们最终没有胆量进去采访，而也有一部分同学采访了。老师把我们的结果看了一遍，接着老师给我们出了一道更难的挑战：去校长室反馈这些结果，我们感觉这的确是一项很难的任务，可是老师的命令难违，我们走进了校长室，我长吸了一口气，接着便一口气说完了来意，校长并没有像想象中的那么严厉，很和蔼的答应了我们的请求，校长看完了我们的结果，感谢我们反馈的问题对学校的改进有很大的帮助。还一人给了我们一个奖励呢！
这一次采访任务以胜利告终，世上没有什么难的事情，只要你下定决心一定要做，就没有什么做不成的事情了，这一次采访的活动不但练*了我的胆量，也提高了我处理事情的能力。别人上课我来采访，我觉得这就是一个很好的活动，以后如果还有这种采访别人上课的活动，我一定会大胆的参加！争取取得最优异的成绩！
——实训室心得体会（精选十篇）
透过这次实验，我大开眼界，正因这次实验个性是回转机构振动测量及谱分析和悬臂梁一阶固有频率及阻尼系数测试，需要用软件编程，并且用电脑显示输出。能够说是半自动化。因此在实验过程中我受易非浅：它让我深刻体会到实验前的理论知识准备，也就是要事前了解将要做的实验的有关质料，如：实验要求，实验资料，实验步骤，最重要的是要记录什么数据和怎样做数据处理，等等。虽然做实验时，指导老师会讲解一下实验步骤和怎样记录数据，但是如果自己没有一些基础知识，那时是很难作得下去的，惟有胡乱按老师指使做，其实自己也不知道做什么。
在这次实验中，我学到很多东西，加强了我的动手潜质，并且培养了我的独立思考潜质。个性是在做实验报告时，正因在做数据处理时出现很多问题，如果不解决的话，将会很难的继续下去。例如：数据处理时，遇到要进行数据获取，这就要求懂得labview软件一些基本操作；还有画图时，也要用软件画图，这也要求懂得excel软件的插入图表命令。并且在做回转机构振动测量及谱分析实验，获取数据时，注意读取波形要改变采样频率，等等。当然不只学到了这些，那里我就不多说了。
还有动手这次实验，使测试技术这门课的一些理论知识与实践相结合，更加深刻了我对测试技术这门课的认识，巩固了我的理论知识。
但是这次实验虽好，但是我认为它安排的时刻不是很好，还有测试技术考试时刻，正因这些时刻安排与我们的课程设计时刻有冲突，使我不能专心于任一项，结果不能保证每一个项目质量，因此如果有什么出错请指出！
随着新的一年的到来，在这辞旧迎新的日子，我对本学期的机房管理工作总结如下：
今年机房管理提高要求，要同时管理多个机房和多个多媒体，我结合以前的管理经验圆满的完成了学校安排的管理任务：
一、配合实训课做好机房上机的服务工作，保证机器的正常使用，做到了每天小检查，一周大检查，及时维护，实现了机器使用率100% 。
二、保障机房的卫生工作，每天一次卫生打扫，三天一次大的清理工作，做到机器和地面卫生的整洁化。
三、检查机房的上机使用情况，完成了机器故障的排除工作，督导教师的上机规范工作。
四、督促检查了教师记录工作。
五、做好了机房安全防护工作，每天注意观察安全隐患，及时排除，保证了安全零事故。
六、做好了物品保管和登记工作。按条例进行配合其他工作。
七、做好了专业课上课用机的指导工作，并搞好协调工作。
八、完成了向学生宣传正确安全上机的教导工作，降低了设备的非正常损耗。
九、完成11级学生的实训工作，通过了全国一级MS考试和计算机中级。
十、完成了新生报到参观工作。
十一、在本学期新建立了信息实训基地。
成绩只能代表过去，我将总结经验，再接再厉，更高要求、更高标准的完成以后的工作安排。
随着新的一年的到来，在这辞旧迎新的日子，我对本学期的机房管理工作总结如下：
今年机房管理提高要求，要同时管理多个机房和多个多媒体，我结合以前的管理经验圆满的完成了学校安排的管理任务：
一、配合实训课做好机房上机的服务工作，保证机器的正常使用，做到了每天小检查，一周大检查，及时维护，实现了机器使用率100%。
二、保障机房的卫生工作，每天一次卫生打扫，三天一次大的清理工作，做到机器和地面卫生的整洁化。
三、检查机房的上机使用情况，完成了机器故障的排除工作，督导教师的上机规范工作。
四、督促检查了教师记录工作。
五、做好了机房安全防护工作，每天注意观察安全隐患，及时排除，保证了安全零事故。
六、做好了物品保管和登记工作。按条例进行配合其他工作。
七、做好了专业课上课用机的指导工作，并搞好协调工作。
八、完成了向学生宣传正确安全上机的教导工作，降低了设备的非正常损耗。
九、完成11级学生的实训工作，通过了全国一级MS考试和计算机中级。
十、完成了新生报到参观工作。
十一、在本学期新建立了信息实训基地。
成绩只能代表过去，我将总结经验，再接再厉，更高要求、更高标准的完成以后的工作安排。
20xx至20xx学年度第一学期转瞬即逝，在车工、钳工的实训室管理过程中，有成绩，也有很多的足。
首先：完成了本学期实训室耗材、设备增加的计划。并做好了下个学期有关实训室耗材、设备增加的预计。
其次：继续做好实训室的日常使用管理和监督的工作。例如：如实填写耗材、设备、工量具等的入库登记；如实填写耗材、设备、工量具等领用登记；做好耗材、工量具领用登记工作；做好工量具、消耗品报废登记；做好机器、设备、工量具的保养和维护记录的登记；做好工量具外借的登记。严格督促各科任老师课后必须认真组织好学生做好卫生、清理工作，并必须填好此次实操课的设备安全、卫生检查记录表。在务科的统一安排下和各科任老师严格按流程单办事下，给这个学期的实操室的安全、卫生工作带来了很大的改观。
再次：在车工、钳工的实训室管理过程中也遇到很多困难。例如：这两个实训室的卫生是比较难清理的，灰尘大、机油、木屑、铁屑、各种下角料很多；设备的保养、维护难度较高；工量具繁多较难保养等等。
综上所述：在车工、钳工的实训室管理过程中，有进步也有不足：希望在下个学期里，除了继续保留完善的登记制度外；还需增加实训室协管员的建设。
一个长学期的电路原理，让我学到了很多东西，从最开始的什么都不懂，到此刻的略懂一二。
在学*知识上方，开始的时候完全是老师讲什么就做什么，感觉速度还是比较快的，跟理论也没什么差距。但是之后就觉得越来越麻烦了。从最开始的误差分析，实验报告写了很多，但是真正掌握的确不多，到最后的回转器，负阻，感觉都是理论没有很好的跟上实践，很多状况下是在实验出现象以后在去想理论。在实验这门课中给我最大的感受就是，必须要先弄清楚原理，在做实验，这样又快又好。
在养成*惯方面，最开始的时候我做实验都是没有什么条理，想到哪里就做到哪里。比如说测量三相电，有很多种状况，有中线，无中线，三角形接线法还是Y形接线法，在这个实验中，如果选取恰当的顺序就能够减少很多接线，做实验就应要有良好的*惯，就应在做实验之前想好这个实验要求什么，有几个步骤，就应怎样安排才最合理，其实这也映射到做事情，不管做什么事情，就应都要想想目的和过程，这样才能高效的完成。电原实验开始的几周上课时刻不是很固定，实验报告也累计了很多，第一次感觉有那么多实验报告要写，在交实验报告的前一天很多同学都通宵了的，这说明我们都没有合理的安排好自己的时刻，我就应从这件事情中吸取教训，合理安排自己的时刻，完成就应完成的学*任务。这学期做的一些实验都需要严谨的态度。在负阻的实验中，我和同组的同学连了两三次才把负阻链接好，又浪费时刻，又没有效果，在这个实验中，有很多线，很容易插错，因此要个性仔细。
在最后的综合实验中，我更是受益匪浅。完整的做出了一个红外测量角度的仪器，虽然不是个性准确。我和我组员分工合作，各自完成自己的模块。我负责的是单片机，和数码显示电路。这两块都是比较简单的，但是数码显示个性需要细致，由于我自己是一个粗心的人，因此数码管我检查了很多遍，做了很多无用功。
总结：电路原理实验最后给我留下的是：严谨的.学*态度。做什么事情都要认真，争取一次性做好，人生没有太多时刻去浪费。
20xx至20xx学年度第一学期转瞬即逝，在车工、钳工的实训室管理过程中，有成绩，也有很多的足。
首先：完成了本学期实训室耗材、设备增加的计划。并做好了下个学期有关实训室耗材、设备增加的预计。
其次：继续做好实训室的日常使用管理和监督的工作。例如：如实填写耗材、设备、工量具等的入库登记；如实填写耗材、设备、工量具等领用登记；做好耗材、工量具领用登记工作；做好工量具、消耗品报废登记；做好机器、设备、工量具的保养和维护记录的登记；做好工量具外借的登记。严格督促各科任老师课后必须认真组织好学生做好卫生、清理工作，并必须填好此次实操课的设备安全、卫生检查记录表。在务科的统一安排下和各科任老师严格按流程单办事下，给这个学期的实操室的安全、卫生工作带来了很大的改观。
再次：在车工、钳工的实训室管理过程中也遇到很多困难。例如：这两个实训室的卫生是比较难清理的，灰尘大、机油、木屑、铁屑、各种下角料很多；设备的保养、维护难度较高；工量具繁多较难保养等等。
综上所述：在车工、钳工的实训室管理过程中，有进步也有不足：希望在下个学期里，除了继续保留完善的登记制度外；还需增加实训室协管员的建设。
本学期即将结束，在这学期里，在学校领导的指导下，在全体教师的支持和帮助下，本人在本学期的实验室管理工作中，努力完善实验室管理，健全实验室基本制度，促进实验教学质量的提高，现把本学期的实验室管理具体工作总结如下：
1、落实实验室各项规章制度，加强实验室财产和仪器的保管、维护、借出、收回、使用等方面的规范化管理。
2、做好仪器的清理、放置，做到整洁、规范，项目清楚。在实验前后对仪器性能进行认真检查，做完实验后及时收回、上架归位。
3、熟悉仪器的基本性能和使用方法，做好仪器的保养和维护，对危险品按照要求进行安全处理。做好防尘、防火、防虫、防毒x挥发等防患措施。
4、做好易耗品和仪器破损登记。
5、本学期由于无新进仪器和药品，所以无需造册登记和记录。
6、配合科任教师准备好各个演示实验及学生分组实验，为实验教学提供方便。协助教师进行仪器调配、改进、布置，以适合实验需要，提高课堂实验教学质量。
7、坚持出勤值班，维护教学秩序，为教师学生及学校有关方面使用实验室提供方便。
8、做好安全、卫生清洁工作，同时强化对学生的安全教育，对发现有问题的学生及时地对进行批评教育，及时关闭水、电并锁好门窗。
9、记录号本学期我校开展的实验教学的相关材料，填写好各项报表，做到有据可查，条理清楚，虚心各方对我工作的意见和建议，总结经验，改进实验室管理工作。
10、认真完成好学校分配给我的其它工作。
11、通过我们的努力工作，为各位实验老师提供了快捷的帮助。
总之，实验教学是学科实施素质教育的重要途径。这一学期以来，我积极、主动、热情的为教师及学生服务，开展好实验教学，为学生实验创造前提条件。
化学是一门以实验为基础与生活生产息息相关的课程。化学知识的实用性很强，因此实验就显得十分重要。
刚开始做实验的时候，由于学生的理论知识基础不好，在实验过程遇到了许多的难题，也使学生们感到了理论知识的重要性。让学生在实验中发现问题，自己看书，独立思考，最终解决问题，从而也就加深了学生对课本理论知识的明白，到达了“双赢”的效果。在做实验前，必须要将课本上的知识吃透，正因这是做实验的基础，实验前理论知识的准备，也就是要事前了解将要做的实验的有关资料，如：实验要求，实验资料，实验步骤，最重要的是要记录实验现象等等。否则，老师讲解时就会听不懂，这将使做实验的难度加大，浪费做实验的宝贵时刻。比如用电解饱和食盐水的方法制取氯气的的实验要清楚各实验仪器的接法，如果不清楚，在做实验时才去摸索，这将使你极大地浪费时刻，会事倍功半。虽然做实验时，老师会讲解一下实验步骤，但是如果自己没有一些基础知识，那时是很难作得下去的，惟有胡乱按老师指使做，其实自己也不知道做什么。做实验时，必须要亲力亲为，务必要将每个步骤，每个细节弄清楚，弄明白，实验后，还要复*，思考，这样，印象才深刻，记得才牢固，否则，过后不久就会忘得一干二净，这还不如不做。做实验时，老师会根据自己的亲身体会，将一些课本上没有的知识教给学生，拓宽学生的眼界，使学生认识到这门课程生活中的应用是那么的广泛。
学生做实验绝对不能人云亦云，要有自己的看法，这样就要有充分的准备，若是做了也不知道是个什么实验，那么做了也是白做。实验总是与课本知识相关的在实验过程中，我们就应尽量减少操作的盲目性提高实验效率的保证，有的人一开始就赶着做，结果却越做越忙，主要就是这个原因。在做实验时，开始没有认真吃透实验步骤，忙着连接实验仪器、添加药品，结果实验失败，最后只好找其他同学帮忙。个性是在做实验报告时，正因实验现象出现很多问题，如果不解决的话，将会很难的继续下去，对于思考题，有不懂的地方，能够互相讨论，请教老师。
我们做实验不好一成不变和墨守成规，就应有改良创新的精神。实际上，在弄懂了实验原理的基础上，我们的时刻是充分的，做实验就应是游刃有余的，如果说创新对于我们来说是件难事，那改良总是有可能的。比如说，在做金属铜与浓硫酸反应的实验中，我们能够透过自制装置将实验改善。
在实验的过程中要培养学生独立分析问题和解决问题的潜质。培养这种潜质的前题是学生对每次实验的态度。如果学生在实验这方面很随便，等老师教怎样做，拿同学的报告去抄，尽管学生的成绩会很高，但对将来工作是不利的。
实验过程中培养了学生在实践中研究问题，分析问题和解决问题的潜质以及培养了良好的探究潜质和科学道德，例如团队精神、交流潜质、独立思考、实验前沿信息的捕获潜质等；提高了学生的动手潜质，培养理论联系实际的作风，增强创新意识。
从本学期开始，我担任学校组装维护实训室房管理员，非常感谢学校领导给我这个成长的*台，使我在工作中不断学*，不断进步，慢慢的提升了自己的素质及技能。在此，我向学校的领导以及全体同事表示最衷心的感谢，有你们大家的协助才能使我在工作中更加的得心应手。围绕学校的工作，对照相关标准，严以律己，较好的完成各项工作任务，现将我的工作总结如下：
1、 学校机房的维护方面
在我接手学校机房管理工作后，首先进行对学校机房的硬件维护工作，我凭着自己的能力把学校机房的电脑依次检查并对个别电脑进行了系统的维修，让自己得到充分学*。为保证系统开机后能够满足学生的正常上机学*，我对软件不全的电脑进行了软件的安装，对于个别键盘、鼠标损坏的现象，我利用机房现有的资源，把鼠标键盘重新整和维修，这样把很多已经需要更换的鼠标键盘重新利用，为学校节约了资金。目前学校的机房至今没有出现过什么重大问题，保证了学生的正常上课秩序。
2、 实*工作方面
学校安排了11计算机班于机房进行实*。我围绕努力培养学生实操能力这个中心目标，着重抓提高学生动手、处理信息能力的工作。做到期初有计划，有实*进度，使实*工作能有条不紊地顺利进行下去，使得技术理论知识和操作要领得以传授给学生。由于实*时间只有一周，这对于学生来讲的很重要的；而对老师来讲也是比较难上的。对于老师，对于学生都是很关键。所以我除了备好课外，还要对计算机进行处理（计算机在日常维护上的问题都“弄”出来），还上网寻找好的教学资料、教学课件，把它们和我所从事的工作结合起来，为我所用。在教学之余，我还注意到要自学。从行动上，学电脑技术、教学技能。
3、 病毒防治
4月份里，学校有两个机房曾经出现过多数台计算机中毒的情况，发现问题后加班加点的处理并得到及时解决。这次病毒的爆发是因为学生接入外来存储硬件时感染的。通过对杀毒软件的更新、漏洞的修补、系统的设置很好的预防了此类事件的再次发生。
生物学是一门以实验为基础的自然科学，现代生物科学的发展尤其依靠科学实验。在生物教学中，实验、学*和观察等实践环节对我们掌握生物学知识、科学方法、培养我们的动手潜质和构成科学素质都起到了至关重要的作用。正是因此，从我们开始接触生物这门学科开始，就不断有生物实验课程，锻炼我们各式各样的潜质。
但是，也的确是上过各式各样的生物实验课，我才更加深刻的感受到这次做的现代生物技术综合实验对我的影响有多大。
首先，我必须得提的，便是金卫华老师，还有金老师给我们提出的实验要求。
独到的实验安排，让我听后为之一震，正因从初中开始，甚至是大学的前两年间，没有一位老师有提过，要求我们在学校安排好的实验课时刻以外也能来实验室做实验，当然这大概也与我们的生物技术试验的资料安排有密不可分的关联。一向以来，我们都循规蹈矩的准确服从着课程表给我们定下的规则，而金老师却轻描淡写，扬手舞舞便打破了笼罩着我们多年的“囚笼”。有时，我甚至会暗想，伴随着这种思维限制的打破，是否也会激发出我们名为想象力的翅膀，让我们能够在知识的世界中翱翔呢？
好好，不能扯太远，还需要拉回我心得的主题——实验！老师在第一次课上，对我们详尽的讲解了我们此学期需要完成的一系列实验。其中全是环环相扣，嵌合紧密，有点一招即失，满盘皆输的压力，但是我们更多的是怀着一种跃跃欲试的激动，恨不得立马动手，靠着自己学来的知识，认真的完成这套实验，并且还能看到最终那令人欣喜的结果。就这么妄想着妄想着，我们从第二周开始的现代生物技术综合实验的漫长旅程。
由于，老师没有硬性的要求实验时刻，我们便是一有空闲就往实验室里钻，也就少了以前实验课上出现的，正因部分实验仪器的数量缺少，同学们每次做实验都是你推我嚷的，造成了实验兴趣的流失。以至于做实验的态度越来越涣散，甚至只是简单的走下过场而已，几次实验课下来，热情全无。但按照金老师的提议来，大家来实验的时刻不一样，使得对仪器使用的时刻错开，减少了为争抢仪器或是药品而嘈杂不堪的场面，实验也变得顺利了许多。
金老师会很体谅一些先开始忙活的同学，在黑板上写清他们实验大概会做到的步骤和注意事项，后面实验的准备物品和要求，然后开始在忙于实验而奔走中的同学之间晃悠。观察我们的实验操作，或是时不时提点解释一下我们实验步骤的缘由；实验药品的作用；如何做会得到更好的结果；实验没有得到好的结果或是做的失败了的原因。但是，随着实验的发展，之后更多的时候，是我们在看过书本上要求的实验步骤后，去缠着金老师，围在他周围，问他关于实验的各种问题，就算同样的问题被问过许多次，金老师依然是和蔼的笑着一一解答我们的疑问，他的'*易*人，他的悉心教导，他的不骄不躁，他的耐性与笑容都深深的打动了实验中的每位同学。
其实，他的这种教学方式，亮点就在于此，自主实验迫使我们会仔细品味步骤中的点滴；实验过程中的出现的各种问题，就要求我们会去思考如何排除，继续实验；实验结果的不理想，更是强迫我们能认真回顾实验中的任何细节，找出问题所在，也会需要我们去深入了解这步实验的机理，用药品的理由，实验操作要求等。这些自己透过自己动手动脑而逐步累积起来的经验，是在以往任何时候都没有获得过的，那时，只知道按照老师和书本上写的步骤来，根本不在意为什么要这么做，于是少了对实验的探究，能学到的东西自然也减少。
说完对金老师和老师教育方式的看法，其次我想谈谈，我在这样的教学指导下获得的收获。
我是一个很懒散的人，以前做实验，大部分都是照本宣科，很少动脑筋去思考实验的前因后果，对台上老师的讲解也都是一知半解的混着。但是，这次实验着实让我很费了一番脑子，有深入的去了解个中原理，实验操作的机理，仪器的使用方法，帮忙我纠正和熟练许多操作，同时让我认识到自己以前的迷糊与不负职责，也让我体会到全身心的投入到一件事中，是如此快乐和满足，还得到了好多在课堂上永远无法获得的知识。下方，具体说说看我的几件不小的收获。
有小到大来叙述，分有这样一些。第一件，混实验室久了，我有了能够“变出”任何大家想要的器皿的“功能”，只要是实验室里有的且我们熟知的物品（老师打包装起来的不算），无论是药品试剂，还是不一样规格的量筒试管，我都能够摸出来，省去了四处找老师寻求帮忙的时刻和气力。第二件，学会了配置许多的试剂，于是知道了不一样的试剂配置需要注意的问题，巩固了某些药品相关的知识，并且在多次配置时，得出了一个结论：如果不是很熟悉的试剂配方，最好是拿一个专门的本子记录下来，以备不时之需，这样一来，以后实验也不会正因试剂的问题而手忙脚乱。第三件，实验步骤需要仔细的斟酌其中的奥秘，每一步如此走，自然有前人的用意，毕竟这些实验都是过去的科学家研究出来的精华继承，明白了他们的意图和原由，做起实验来会更加的得心应手也不易遗忘或出错。第四件，这件是我最大的心得，也不全是从此次实验中得来，且也不是只能运用于做实验中，这份心得是：在决定要做的事情后，最好思考清楚行动时会需要用些什么，做些什么，将准备工作做好，为后续行动铺垫，按其规律列好清单，会使得实验或者任何别的事情做得更加顺利，有条理，排除做过多无用功的可能性，提高了效率的同时还降低错误失误的出现概率，成功率也会增高。
以上是我这个学期里，从现代生物技术综合实验里得到的一些心得。我期望在下个学期里，我能将自己从那里得到的心得，学*应用到其他的实验甚至是学*生活中去，扩充自己的知识，拓宽自己的视野，增厚自己的底蕴，加强自己的潜质，不敢放言称自己要成为未来生物界中的一流人才，只能勉励自己成为一个不负众望的有用的人。
