1、有较强的沟通协调能力,应变能力强,逻辑思维清晰;
2、报纸排版。完成报纸版面的美术编辑。从版式上提高报纸的吸引力,一年完成40期美术编辑工作。
3、日常工作。配合宣传部其他岗位做好部内的接待、理论宣传教育工作。
4、商品前后陈列无粘连,横成排,竖成行。
5、大类商品纵向陈列,小类商品横向陈列。
6、定期清理货架卫生及商品卫生。
7、保质期在3个月以上,6个月以内(含6个月),生产日期不能超过保质期的三分之一,截止保质期前1个月退货。
8、不在防火通道,楼梯等安全出入口,通向消防设备和水源的通道以及配电盘(箱)处存放杂物。
9、严格执行国家、上级和公司安全管理制度,自觉接受安全教育培训,具备识别、控制与本岗位工作有关危险源的能力,熟练掌握事故防范措施和事故应急处理预案,掌握本职工作的安全知识和安全技能;对于国家规定需要取得职业资格证书后方能上岗的,应事先取得相应的职业资格证书后方可上岗。
10、因个人工作不力、玩忽职守等原因导致本职岗位在安全方面存在重大安全隐患不能及时整改或造成安全事故的,公司将按相关规定和程序进行处分;构成犯罪的,依法追究刑事责任。
11、采购要严格按流程执行并做到货比三家,控制降低采购成本,对供应商进行管理及考评,每年按一定比例更新供应商(形成表单)。
12、确保每月的项目回款、发票正常收回。
13、每天下班时,清理工作台面和机器设备清洁,台面卫生,做好卫生值日工作,日常负责打扫车间清洁卫生;
14、具有较强的语言表达能力和沟通能力
15、协助市场调研主管,按区域进行市场调研工作并形成调研报告;
16、市场竞争对手、竞争产品、竞争策略信息的收集、整理、汇报工作;
17、遵守国家法律、法规,遵守公司的各项规章制度及所属部门的管理实施细则。
18、收集招聘需求,并实施人员需求分析,拟定员工招聘计划;实施员工招聘各流程;
19、熟悉所管辖商品的名称、陈列位置、价格、库存情况和位置。
20、利用各种销售和服务技巧,提高顾客的购买欲望,实现更多的销售。
21、收集对店铺的要求和建议,建立并保证与顾客的良好关系,获得最佳的宣传和促销支持。
22、完成店长交办的各项工作。
23、负责公司工作总结材料的准备工作,组织公司各种会议,做好会议纪要的下发、跟踪、落实。
24、负责销售合同款项和清欠款项的回笼工作。
25、与促销商品配合,进行特别展示。
26、安排再订货频率,以保证商品*稳流动及销售。
27、坚持采购金额预算
28、提前做好每一期的促销计划
29、严格控制广告商品的成本和促销费用
30、检查广告商品和广告收益
31、保持衣冠、头发整洁,常剪指甲。女员工要淡装上岗,男员工不留长发、胡须。
32、对内为营销团队提供专业知识支持,对外参加各种投资交流活动。
33、代表学校参加具体的劳动仲裁、诉讼、调解活动;
34、及时对下级工作中的争议做出裁决。
35、根据各公司经营范围归类整理原始凭证、录入凭证、处理账务、编制财务报表;
36、坚守岗位,积极销售、增加客源。
37、根据宴会预订单,啦解清楚接待对象、宴会名称、国籍、身份、生活*惯、人数、宴会时间及有何特殊要求。
38、负责公司内部管理报表的编制工作,定期开展与供应商对账工作
39、参加各类商品展示会,了解新商品的动态。
40、按菜品的选料标准和操作程序选料加工,配臵凉菜。
41、严格遵守公司各项规章制度及各项安全保障制度。
42、严格按照设备操作规范进行生产和使用设备,一旦出现异常情况应及时地向组长或生产主管汇报,以便及时地排除。
43、根据生产通知单,做好印前、采购、仓库、机台、品管、司机、各部门协调工作,保证配料及时,生产及时,发货及时,提高客户满意度。
44、台椅的摆设:
45、负责日常物资申购、仓库管理等日常工作。
46、针对绿化工程进度要求,合理安排苗木、劳务与机械协进场计划;
47、熟悉苗木生态*性,懂得现场结合实际情况进行植物间的配搭以及施工中及苗木保养期的养护管理等工作;
48、中专以上学历,一年以上服务行业工作经验;
49、总工程师应忠于职责,不得擅自离开工
50、根据菜单要求,按规格进行切制、装盘。确保菜品质量及出菜速度。
——食堂员工岗位职责 50句菁华
1、做到全程质量管理,把握各道工序质量关;
2、负责制定菜单,核定菜、料等的投放数量,把握原料质量,保证菜肴的供应品种和数量,做到不浪费;
3、食堂负责人安排的其他工作。
4、负责售饭、售菜工作,出售饭菜只可以刷卡或收取饭票,严禁收取现金;对待用餐职工要做到积极主动、态度和蔼、文明服务,但必须严格按照菜单价格,严禁出现人情饭菜;
5、负责餐厅的日常管理工作,确保餐厅的服务质量,直接对副总经理负责;
6、负责部门员工的岗位业务培训,提高全员业务素质;
7、负责检查员工仪表仪容和执行规章制度的情况,按奖惩制度实施奖惩;
8、经常巡视,发现脏物及时清理,保证餐桌地面干净。餐后按卫生要求清理卫生。
9、对各部门员工的劳动纪律、仪容仪表、精神面貌、礼仪礼貌的检查。
10、对各部门员工的服务态度,服务规范程度、宾客接待程序、工作效率等的检查。
11、对酒店各部位的跑、冒、滴、漏现象进行检查。
12、服从分配,按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保质保鲜;
13、严格遵守酒店的各项规章制度,搞好厨房、餐厅卫生,保不让客人吃有异味食品,防止食物中毒;
14、通过保部门提供微笑优质服务和团体配合满足或超过客人的期望值定期进行微笑优质服务培训
15、关注行业趋势并提出合适建议来保持酒店的竞争能力和盈利能力监视竞争者的价格
16、在部门和酒店内保持安全的工作环境
17、所有问题或异常情况要立即报告直接上级
18、负责本岗位所需原料的领取并掌握库存情况
19、负责洗碗间的卫生工作,按时擦洗消毒柜和白钢案柜,及时清理洗刷槽内的残渣污物,清洁工作台、墙面、地面、清理垃圾桶及菜间的地面。
20、保持卫生,生熟隔离,每天班后进行紫外线消毒
21、按工艺标准精心调制凉菜
22、积极创新,研究新原料、新菜品、新口味
23、完成上级交给的其他工作任务
24、积极创新,研究新原料,新面点
25、安全用电,按照机械安全作规定作,杜绝意外事故
26、完成领导交办的其他工作任务
27、完成领导交待的其他任务
28、完成领导交办的其他任务
29、检查购买的食品原料是否符合要求,做好成本控制。
30、完成领导交办的其他工作任务。
31、指导并监督食堂厨师工作,每日定期查看一次主、副食仓库,保证存放食品的仓库干燥、通风,各种防备设施齐全,贮存食品的容器安全、无毒,防止食品污染。不定期抽查入库食品的数量和质量。
32、主动*衡库存物资,及时向食堂管理员和采购员提供采购物品的需求信息,防止缺货影响伙食质量。
33、制订食谱,搞好员工营养配餐。
34、负责工作场所安全及节能工作。
35、保证按时开饭,开饭前10分钟主副食加工制作完毕。
36、每日下班前检查操作间内水龙头、电灯、设备开关。
37、坚持先进货先出库的原则,防止库存品变质。
38、协助厨师领料。
39、每餐后,做好厨具的清洗消毒,对厨具进行整理存放。
40、把剩余饭菜分类放入冷柜。
41、做好每周大扫除工作。
42、协助清洗餐具、发放加点。
43、所有蔬菜必须按一洗二拣三切再清洗的顺序操作,确保洗后无泥沙杂物。
44、肉类、水产品等易腐食品、盛菜的盆皿容器等严禁落地摆放。
45、使用的设施如刀、砧板、抹布、水池、容器、冰箱等要严格做到蔬菜生熟分开。存放在冰箱的食品时间不能超过三天,以防变质。
46、供餐结束后,要把剩肉及时放进冰箱冷藏,未用的蔬菜应妥善保存,生熟必须分开放置。
47、严格执行食堂卫生有关规定,做到食物、餐具、环境和个人“四卫生”。食品清洁,餐具每餐要洗刷干净,保持餐具消毒清洁,堆放整齐,环境保持卫生整洁,做好防火、防毒、防盗工作,杜绝食物中毒事件,确保师生安全。
48、做好安全保卫工作,下班前关好橱窗、门窗。注意节约用水用电,做到及时关灯、关水。
49、同志间相互关心,互相爱护,工作中相互帮助,勇挑重担分工不明确时要听从安排主动去做。
50、食堂工作人员人人有责,搞好食堂卫生工作,确保食堂内环境,餐具卫生、安全。
——员工岗位职责150句菁华
1、员工出差回来后,据实填写支付证明单,并在单后面贴上收据或发票,先交由证明人签名,然后给总经理签名,进行实报实销,再经会计审核后,由出纳给予报销。
2、把每日收到的现金送到银行,不得"坐支".
3、登记银行日记账时先分清账户,避免张冠李戴。开汇兑手续。
4、支付证明单上填写的项目是否超过3项。若超过,应重填。
5、报销内容是否属合理的报销。若不属,应拒绝报销,有特殊原因,应经审批。
6、摄影。负责校园新闻事件的摄影以及图片处理。
7、报纸校对。完成每期所负责版面内所有稿件的校对,做到错误率低于万分之三。一年完成40余万文字的校对。
8、日常工作。配合宣传部其他岗位做好部内的接待、理论宣传教育工作。
9、完成领导交办的其他工作。
10、负责收集和整理项目公司/项目部的各种文件资料和档案。
11、负责管理各类材料设备验收记录等。
12、为所有的顾客提供优质的服务,包括微笑服务、礼貌用语、回答顾客咨询、简单介绍商品的性能、为顾客提供购物篮。
13、保障商品的销售,及时对端架、堆头和货架上的商品进行补货作业。
14、保证销售区域的每一种商品都有正确地条形码、正确地价格标签。
15、做好理货陈列要求,力求达到整齐美观丰满的效果。
16、做好商品的先进先出,并检查保质期。
17、负责整理好退货商品,并填写相关单据。
18、熟悉收银机、验钞机、消磁板等设备的操作,能解决简单故障,随时准备好简单耗材。
19、协助店内的商品盘点。
20、负责落实上级有关消防规定,发现隐患及时与当地有关消防负责人联系,共同制定整改措施并报告店长。
21、组织实施盘点。
22、管理收银员,监督公司的各项规章制度。
23、协助本店的盘点工作。
24、保证店内良好的销售业绩以及利润业绩。
25、保证店内整齐、清洁、舒适、生动的购物环境,不断推进企业形象。
26、保质期在1个月以下(含1个月),生产日期不能超过保质期的三分之一,截止保质期前7天退货。
27、积极参加公司内部组织的各项安全消防教育培训活动。一旦发生火警火灾事故,积极参与扑救并迅速报警。
28、加强物流管理业务知识的学*,不断提高服务质量,勤奋兢业,以企业为家。
29、快速、准确的完成中药饮片调剂工作,服务好顾客和专家;在医馆需要的时候,完成中药颗粒的调配工作。
30、严格执行中药饮片调剂操作流程,坚持接方、调配复核、发药“三核对”制度,从思想上提高药品调剂质量的意识,确保临床用药安全;
31、负责配合仓管员的药品上柜添加工作;
32、物料用品、包装纸、袋节约使用,力行勤俭节约措施,杜绝浪费;
33、根据生产计划,负责对采购订单的下达,负责对采购订单及进度跟进;
34、负责内、外包材质量问题的跟踪、及时处理;
35、负责对所采购商品质量、数量核对,办理报账手续
36、要积极主动配合业务部门做好每个项目方案,并与业务部门达成共识。
37、严格执行合同管理规定,要按时签订,不得延误,并在第一时间将合同传递给与项目相关的人员。
38、树立索福公司的专业形象,保证索福公司的名誉不受到侵害。
39、确保每月的项目回款、发票正常收回。
40、合理使用资金,加快资金的周转率。
41、控制库存,实现动态库存的零管理。
42、推进公司的企业文化建设,掌握员工主要思想动态,倡导队伍的创新和团队精神,提升公司核心竞争能力。
43、负责项目公司的合同档案整理,保证档案完整,整齐,有序。装订和保管公司记账凭证和会计报表。
44、8节约用电,用油,用水,降低工具物料消耗,坚持交旧领新。
45、13按规定填写当班各项相关记录,并按时上报或整理各项表格填写(记录须及时、工整、准确,字迹要清楚,签名要写全名)。有交接班时认真做好交接班工作。
46、7对其他员工的上述不良知情不报、故意甚至帮忙隐瞒。
47、负责车间生产成本控制;
48、善于沟通,客户导向意识强;
49、新产品市场反馈调研,并提出改善意见;
50、遵守国家法律、法规,遵守公司的各项规章制度及所属部门的管理实施细则。
51、任何时候不能在店内吸烟、吃零食,进食必须在指定地点进行,并及时清理,以免影响卫生,吸引老鼠。
52、上班保持仪容仪表整洁,不能在公共场合吸烟、吃零食、讲粗话,以及有亲密行为,以免影响店面形象。
53、店员在店内工作不可携带现金。
54、未接待完顾客时,不得随便入座休息。
55、贵重商品要清点移交,发生问题及时向店长报告。
56、积极向顾客介绍产品特色。
57、完成日、周、月销售报表及其他报表填写等,并按时上交给店长。
58、按时组织召开生产调度例会,根据月份工作计划和总经理办公会议决定,研究解决生产中存在的问题,布置工作任务。
59、负责组织公司年度工作计划的编制工作,检查公司计划的执行情况。
60、负责公司混凝土的销售工作,编制公司年度经营计划。
61、负责生产线人、机、料、法、环的协调和调配工作,根据生产任务单组织生产。
62、根据生产计划和工地需要合理配车,负责搅拌站微机配料工作。
63、从竞争对手那里学*新的商品展示构想。
64、每一期促销展示,尽量选择好的,毛利高的商品。
65、返利和优惠券
66、*衡商品在广告上的品种类型及价格水*
67、负责食品的细加工,剔肉除骨,分档加工。切配,要求刀功整齐利落,大小、长短、厚薄、粗细均匀,选配适当,节约原料,做到物尽其用。
68、保持衣冠、头发整洁,常剪指甲。女员工要淡装上岗,男员工不留长发、胡须。
69、要有认真的工作态度、严格的工作标准,努力学*本岗位业务知识,熟知操作流程,提高工作技能。
70、工作时禁止做一切与工作无关的事情(包括吃零食、长时间拨打私人电话、
71、熟悉培训中心的课程设置、教学内容、关于转让退费的规定、注册登记
72、根据工作细则认真做好本职工作,每位课程顾问间相互配合,做好咨询工作。
73、积极、热情、友好地接待客户,详细了解客户需求,当着客户的面积极配合完成客户车辆的故障诊断工作,确定维修项目和维修价格。
74、负责对车辆积极实施防护措施,负责对维修车辆的座椅、方向盘、变速杆、脚踏垫等直观的部件安装防护罩。
75、协助投资顾问依托财富中心投研团队服务资产100万以上的高端客户;
76、对内为营销团队提供专业知识支持,对外参加各种投资交流活动。
77、具有扎实的经济、金融、投资等领域的相关理论知识,深厚的行业与公司研究能力,敏锐快捷的市场反应能力和较强的风险控制意识;
78、负责团队的建设、维护,负责内部培训和考核工作。
79、依托总部投资顾问及营业部首*投资顾问的指导,为客户提供各种投资咨询服务;
80、负责组建公司各项管理规章制度。
81、负责监督各项行政管理规章制度的执行和实施。
82、爱护公司一切设施,节省物资,整理和保持良好的工作环境,不断提高工作效率及改进工作技巧。
83、不许以任何理由与客人争吵或索要小费,工作中与同事产生矛盾应在休息时间协调解决,不得影响正常营业。
84、负责更新维护人事信息系统,编制各类人力资源统计报表;
85、代表学校参加具体的劳动仲裁、诉讼、调解活动;
86、组织实施劳动合同、保密协议、竞业限制协议的签订、续订、变学*更、解除和保管工作;
87、及时准确的完成指派的各项策划等工作,全力支持销售部门的销售工作;
88、根据需要负责客户需求、挖掘、客户拜访及投标等市场工作;
89、按公司有关文件精神指导培训工作。
90、制订公司及各个部门培训的工作程序。
91、统一安排和办理来企业培训实*人员的工作。
92、参与制订员工雄心计划,并组织相应培训工作。
93、具备较高的纪律性、责任心、执行能力、语言表达能力、学*能力;
94、熟知公司各有关部门的分布情况,熟悉各种消防设施、重点设备的位置,遇有紧急事件做到快速反应。
95、在营业时间内负责门店的保安工作及开、闭门店的安全检查,提高警惕,严防各类犯罪分子的破坏活动,维护公司利益,保护顾客和员工的人身财产安全。
96、执勤中,注意发现易燃、易爆及可疑物品,及时处理排除隐患,避免发生火灾或爆炸事件。
97、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作
98、及时啦解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单,并落实安排好餐桌。
99、下订单:
100、上菜顺序:冷菜、热菜、主食或点心、甜食、水果。
101、巡台:
102、对几个老顾客,为啦保持建立起来的联系,在预订时能够适当给予几个优惠,向新客人提供具体地相关酒店的情况介绍和材料,以增高客人的爱好,建立联系。
103、安排好今日、次日的宴会场地、菜单、并抄写今日宴会菜单,及时发至各相关部门。
104、参加班前例会。
105、查看宴会场地的安排情况,抄写菜单,报送相关部门。
106、填写交班日记。
107、根据餐厅方式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜,合理布局。
108、每桌放四个烟灰盅,成十字形,其中两个分别放在正副主人位右边。
109、每桌放四个牙签盅,成十字形,分别间隔于四个烟灰盅。
110、根据宴会预订单,啦解清楚接待对象、宴会名称、国籍、身份、生活*惯、人数、宴会时间及有何特殊要求。
111、宴会前10—15分钟重新检查自己的台面,整理好自己的仪表仪容,不符合要求的,尽快纠正(要求制服整齐挺括,仪表端庄大方,精神饱满),首要宴会要戴白手套。
112、清点酒水、香烟、水果、核对宴会人数,标准,加上陪同和驾驶员的工作餐费,累计总数为客人结帐。
113、当客人提出宴会结束时,要提醒客人带好携带来的物品,并将保管的物品交给客人,拉椅送客,遵循迎客走在前,送客走在后的原则,热情的欢送客人。
114、将剩余酒水如数退还给吧台,办好领退手续。
115、整理工作台,关闭各种电器设备,接受领班检查,关灯、锁门,将钥匙交保安部。 `
116、适用范围:适用于药品采购人员。
117、1 择优选择合法经营和信誉好的企业购进药品,不与非法药品经营单位发生业务联系,保证购进药品质量保证,价格公*合理。
118、4 购进药品有合法票据。
119、导游(讲解员)不得向游客兜售物品和索要小费,不得欺骗、胁迫游客消费。
120、具有敏锐的洞察力和一定的分析判断能力,逻辑思维能力较好; 5、善于思考,具备良好的应变能力、沟通协调能力和文字组织能力;
121、确保收银金额无误;
122、如需追加维修项目,须及时通知客户,和客户友好协商并征得用户的许可和确认。
123、接受过餐饮业的专业培训,具备二级以上厨师及格证书,具有一般的营养搭配知识。
124、根据预订情况及主管安排,准备原料及用具,做好开餐前的准备工作。
125、制定下级员工的岗位描述,并界定其工作。
126、向下级授权。
127、负责公司各项行政维修。
128、根据生产通知单上客户要求交货期和物资技术指标安排生产计划及进度,并选择合适的操作人员。保证产品质量、并在客户要求交货期前一天完成生产,将货物交于包装部。
129、监督管理产品陈列、物品摆放、店面卫生、人员形象、POP布置等方面的形象维护工作。
130、负责门店固定资产和设备的日常维护与保养,保证设备的正常运行。
131、获取并反馈竞争对手的信息、顾客信息及其他信息。
132、按期完成商品的盘点工作,提供准确无误的数据资料。
133、认真贯彻餐饮部经理意图,积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。
134、合理指挥和安排人力,管理好本班人员的工作班次。
135、检查本班人员出勤情况,准备工作是否合格就绪,并对服务员当天的工作,纪律等地方进行考核登记,并及时向主管反映。
136、勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。
137、协助前台服务员,沟通前后台的信息。中餐厅服务规范和服务程序
138、工作台:
139、餐厅服务员
140、具有良好的服务意识、沟通能力和团队合作精神,工作勤奋、热情大方;
141、接待顾客、向顾客讲解蛋糕、面包、料理课程以及授课预约授课;
142、负责课程推广以及顾客的开发与维护;
143、学*各种烘培技术成为资深的烘培老师;
144、具备良好的服务意识;
145、能够接受做五休二的轮班工作制度;
146、熟悉小区房屋和业户动态、车位信息的基本概况。
147、负责维护所辖区域业主的沟通,及时了解业主的服务需求与建议,保持和提升业主满意度。
148、负责所辖区域内空置房屋的检查、巡视和入住率提高工作。
149、按时完成上级领导交办的一切工作任务。
150、加强与餐厅服务人员的衔接,通报菜品沽清情况。
——员工岗位职责 200句菁华
1、员工出差分借支和不可借支,若需要借支就必须填写借支单,然后交总经理审批签名,交由财务审核,确认无误后,由出纳发款。
2、现金一经付清,应在原单据上加盖"现金付讫章".多付或少付金额,由责任人负责。
3、把每日收到的现金送到银行,不得"坐支".
4、在支付证明单上经办人是否签字,证明人是否签字。 若无,应补。
5、支付证明单上填写的项目是否超过3项。若超过,应重填。
6、报纸排版。完成报纸版面的美术编辑。从版式上提高报纸的吸引力,一年完成40期美术编辑工作。
7、日常工作。配合宣传部其他岗位做好部内的接待、理论宣传教育工作。
8、负责收集和整理项目公司/项目部的各种文件资料和档案。
9、负责管理各类材料设备验收记录等。
10、控制商品损耗,对特殊商品进行防盗处理,及时处理破包装商品。
11、熟悉收银机、验钞机、消磁板等设备的操作,能解决简单故障,随时准备好简单耗材。
12、进行全超市的消防安全教育、培训、宣传,减少员工、顾客工伤的发生。
13、负责促销计划的实施,竞争市场的调查。
14、负责收银区域的商品陈列的整理。
15、加强收银过程中的损耗,包括现金以及耗材的损耗。
16、保证店内整齐、清洁、舒适、生动的购物环境,不断推进企业形象。
17、合理进行组织框架,控制人事以及费用成本,调动员工积极性,保持员工的工作效率。
18、保质期在6个月以上,1年以内(含1年),生产日期不能超过保质期的三分之一,截止保质期前1个月退货。
19、保质期在1年以上的商品,食品类生产日期不能超过保质期的三分之一,截止保质期前3个月退货。非食品类的商品,生产日期不能超过保质期的五分之二,截止保质期前6个月退货。
20、无生产日期和保质期的商品,外包装要干净整洁,无外包装的商品,配件要齐全,否则不予签收。
21、严格执行公司防火安全制度,明确个人岗位防火责任。
22、从事特种作业人员,必须具备专业操作资格证书,工作中要严格遵守执行岗位责任制和操作规程及设备运行、维修的有关规定,保证人身和设备安全。
23、车辆外出办事,要严格遵守交通规则,提高安全意识,以免发生事故。
24、在关爱企业,为企业增收节支,防止跑冒滴漏等方面做出了积极贡献。
25、物料用品、包装纸、袋节约使用,力行勤俭节约措施,杜绝浪费;
26、当发生事故时,及时采取有效措施,避免事故进一步扩大,并及时报告,保护事故现场及有关记录等资料。
27、根据计划,自觉参加学*培训率达95%以上。
28、对符合要求的商品签订合同;
29、协助采购主管对供应商进行定期评估、汇总、评级、淘汰,并及时更新合格供应商名录
30、采购要严格按流程执行并做到货比三家,控制降低采购成本,对供应商进行管理及考评,每年按一定比例更新供应商(形成表单)。
31、开展公司的市场经营和客户服务工作,组织开展市场调查、经营分析,掌握竞争对手动态,及时组织竞争方案的制定和实施,确保公司在市场竞争中的主动。
32、组织实施部门机构和人员的调整设置、绩效考核及二级薪酬分配,提出员工的招聘和使用计划,保证公司内部考核、薪酬分配制度的合理完善及人力资源的有效配置,推进公司目标的实现。
33、完成项目方案的制定及合同形成、标书制作。
34、严格按项目执行计划书执行,为验收做好全部准备。
35、开拓新市场,增加新客户。
36、2严格遵守、认真贯彻落实公司各项方针政策和规章制度。
37、3自觉遵守公司安全、品质、卫生等各项规章制度,自觉服从工作安排。
38、7对其他员工的上述不良知情不报、故意甚至帮忙隐瞒。
39、随时检查设备的运行状态,做好日保工作,发现问题及时上报处理,保证生产安全操作;
40、在生产过程中,发现生产出的产品质量有问题时,应停止生产,及时处理或上报;
41、节约能源、爱惜材料,对落地的材料、产品废弃物及时捡起,分料盒隔离放置,杜绝浪费因素;
42、对生产产品的质量及不认真作业,造成浪费或完不成指定生产任务负责;
43、负责组织制订、修订所管辖职责范围内的相关规章制度和作业程序标准,经批准后监督执行;
44、负责生产现场管理;
45、负责车间生产成本控制;
46、具有市场调研工作经验者优先;
47、具有敏锐的洞察力和一定的分析判断能力,逻辑思维能力较好;
48、善于思考,具备良好的应变能力、沟通协调能力和文字组织能力;
49、善于沟通,客户导向意识强;
50、收集客户信息,并对客户购买*惯、购买心理等信息进行调研;
51、树立全局观念,服从指挥,主动配合,不推诿,不扯皮,共同搞好相关工作。
52、恪守职责,不越权行事,如遇紧急情况,妥善处理后要及时向上级报告。
53、实事求是,不搞*;坚持原则,不利用工作之便谋私利。
54、有绩效管理体系实际操作经验者优先;
55、任何人都不能在店内擅自拍摄及采访,如有特殊要求交与店长处理。
56、遗失与损坏工作牌,要立即补办。
57、工作时间不得看书、杂志、报纸。
58、货品摆放整齐。
59、对顾客进出要迎送问候。
60、贵重商品要清点移交,发生问题及时向店长报告。
61、积极向顾客介绍产品特色。
62、回答顾客对商品提出的疑问。
63、在店铺派发品牌的各种宣传资料和促销品。
64、收集顾客对商品的期望和建议,及时妥善地处理顾客异议,并及时向店长汇报。
65、收集对店铺的要求和建议,建立并保证与顾客的良好关系,获得最佳的宣传和促销支持。
66、完成店长交办的各项工作。
67、熟悉所管辖商品的名称、陈列位置、价格、库存情况和位置。
68、组织拟定公司的发展计划、经营方针、年度生产经营计划和制定工作计划及年度决算方案。
69、任命管理者代表,明确其职责和权限,主持管理评审工作。
70、负责公司人事、劳资全面工作,决定公司员工的工资、福利、奖惩,按董事会要求做好员工的聘任和解聘。
71、负责对分管部门的人员教育和管理工作。
72、组织制定年度经营工作计划并负责组织实施。
73、负责财务的各项基础工作和各项账目核算及报表。
74、负责制定公司原材料、二三类物资、备品备件的采购计划,以及大宗原材料和二三类物资的招标工作。
75、负责销售合同款项和清欠款项的回笼工作。
76、采购以批发为主,零购为辅的多渠道采购,团结协作,保证原材料物美价廉,检验入库、损耗要符合规定。
77、提供季节商品的陈列指南。
78、与店铺和市场部门配合,作好商品的招牌标志。
79、安排再订货频率,以保证商品*稳流动及销售。
80、对滞销商品采取措施,如:改变陈列,调价或清货等方法来降低库存。
81、确保达到最低的成本。
82、特别的陈列
83、确定促销的主题
84、特价
85、严格控制广告商品的成本和促销费用
86、更进广告商品的运输情况
87、在凉菜组长的领导下,负责凉菜的制作和出品主作。
88、熟悉所有凉菜的配制方法,要求技术熟练。
89、搞好菜墩、案板、地面的卫生和刀具洁净与保养工作。管理好机械设备。
90、服从各级领导安排,听从指挥,按时、优质地完成各项工作任务;
91、课程顾问在来电或来访介绍中,要突出培训中心的特色,详细介绍整个教
92、课程顾问要定期做好客户回访,统计学员的学*进度;
93、及时提醒客户拿出车内的贵重物品,避免客户损失及相关纠纷问题的出现。
94、严格按照《成本卡》的要求执行,做到凉菜成品质量好,出菜快、不压菜。
95、善于对宏观经济形势和股票市场进行深入分析,为客户提出行业配置以及投资策略建议;
96、实事求是,不搞*;坚持原则,不利用工作之便谋私利。
97、完成营业部交办的其他任务。
98、制定投资顾问部的客户服务计划;
99、依托总部投资顾问及营业部首*投资顾问的指导,为客户提供各种投资咨询服务;
100、配合营销团队积极拓展新增客户;为投资者举办小型讲座,普及证券投资知识;
101、宣传对投资者风险教育知识;完成营业部交办的其他任务。
102、为营业部存量客户提供务类投资咨询服务;
103、负责员工培训与开发工作,建立健全公司的培训体系、根据公司需求,组织员工岗前、岗中培训,并进行相关的课程授训。
104、熟悉各个部门及生产车间的工作流程,并做到统筹管理的作用。
105、保持团体合作精神,在工作中同事之间互相帮助,团结友爱。
106、负责居住证、外国专家证、留学过户等事宜办理。
107、根据项目需要,参与各类咨询式培训、咨询项目,为公司决策带给全方位市场依据;
108、向培训师布置各种培训工作。
109、制订公司及各个部门培训的工作程序。
110、了解受培训的人数和培训种类。
111、协助领导审核、确定客户生产订单,如承接则将其纳入生产计划;
112、根据生产线主管或组长的安排,按照生产工艺单的要求,按时按质完成当天的任务。保证产品质量,达到各道工序的废品率和返工率的要求。
113、负责责任区域内的治安巡逻,维护门店的治安秩序。
114、执勤中,注意发现易燃、易爆及可疑物品,及时处理排除隐患,避免发生火灾或爆炸事件。
115、处理服务中发生的问题和客人投诉,并向餐厅主管汇报。
116、随时注意客人动向,督导员工主动、热情、礼貌待客。
117、完成餐厅主管临时交办的事项。
118、及时啦解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单,并落实安排好餐桌。
119、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐
120、在餐厅客满时,礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。
121、为客人上调味品:将调味品碟拿至托盘上,斟倒。
122、上菜顺序:冷菜、热菜、主食或点心、甜食、水果。
123、上最后一道菜时,要主动告诉客人,“先生/小姐,您的菜已上齐”,并询问客人是否要增加些哪些。
124、巡台:
125、收撤菜碟餐具:
126、上热茶:
127、递上小毛巾 `
128、拉椅送客:
129、建立宾客关系档案(客史档案)。
130、询问客人对服务、菜品地方的意见
131、负责回答客人对用餐餐厅的询问。
132、查看交接班记录,处理未尽事宜。
133、查看宴会、团队用餐更改通知单,并准确迅速发至各营业点。
134、轮流去职工食堂用餐。
135、查看交班记录,处理未尽事宜。
136、填写交班日记。
137、主桌的大小,应根据就餐人数来确信。
138、首要的宴会应在台当中摆设花草或红绒布、抽纱;台中适当位置放上蜡台(以正副主人面向为准两侧中心位置)等其他饰物,台边围上台裙
139、每桌放四个烟灰盅,成十字形,其中两个分别放在正副主人位右边。
140、按宴会摆台要求摆设餐位。
141、客人进入餐厅时,微笑迎客,根据客人不同的身份和年龄,使用敬语,主动问候,同时拉椅请客人入座,上小毛巾。
142、宾客入*后,马上帮客人落中,撤筷套。
143、烟灰缸里的烟头不得超过三个,发现一个时就要用干净的烟缸盖住脏的烟缸撤走,然后将*干净的放上。
144、整理各类用具,按规定位置摆放整齐。
145、目的:规范药品的购进工作,保证购进药品的合法性和质量可靠性。
146、1 择优选择合法经营和信誉好的企业购进药品,不与非法药品经营单位发生业务联系,保证购进药品质量保证,价格公*合理。
147、2 购进前认真核对供应商的经营方式和经营范围,所购进的药品不得超出供应商的经营范围。
148、从产品采购下单开始到出口退税的整个流程跟进,整理、审核相关资料,并操作相关产品出口退税工作
149、负责公司内部管理报表的编制工作,定期开展与供应商对账工作
150、保管好成本、计算资料并按月装订,定期归档;
151、具有初中以上学历或同等学历。
152、严格遵守有关政策和财经纪律,大公无私,不得弄虚作假。在采购过程中,不搞公私兼买,不准给私人采购任何物品用品。
153、制订季节商品销售计划,提供行业商品种类报告。
154、负责门市的日常经营工作;
155、如在维修工作过程中出现延误而不能按预定时间交车的,须尽早通知用户,作好客户的解释说明工作并采取相应的补救措施。
156、根据车间的维修工作负荷及客户的相关需求,积极实施和合理完预约保养维修项目。
157、根据预订情况及主管安排,准备原料及用具,做好开餐前的准备工作。
158、负责向客户解释所有的维修服务内容,并提供车辆保养方面的常规知识和建议。
159、处理日常工作中的突发事件及总经理交办的其他事务。
160、跟踪公司各类广告、产品册、商品销售等品牌行销活动行为,建立相应的资料库;
161、受理直接下级上报的合理化建议,按程序处理。
162、巡视、监督、检查所属下级各项工作。
163、对设备设施进行维修保养并保证其正常运行;
164、认真做好预防性维修计划及巡查工作,严把设备质量关;
165、严格按照设备操作规范进行生产和使用设备,一旦出现异常情况应及时地向组长或生产主管汇报,以便及时地排除。
166、认真、及时、正确地填写所有生产相关的表格,包括每道工序的每小时产出跟踪板、工时记录、领料记录、随车卡(返工记录、废品记录等)。
167、努力提高生产技术、设备操作及产品质量的水*。
168、根据生产通知单上客户要求交货期和物资技术指标安排生产计划及进度,并选择合适的操作人员。保证产品质量、并在客户要求交货期前一天完成生产,将货物交于包装部。
169、大专以上学历,物管专业或工商管理相关专业优先;
170、具良好的服务意识,对于物业管理小区的日常客服工作有较强的实操经验;
171、制订和完善公司培训管理体系和培训流程,落实公司各级人员的培训工作,提升员工素质和能力;
172、制定培训计划,并对导购人员进行培训与辅导导。
173、对导购员进行业绩评估和考核。
174、对新上市产品、滞销产品、促销产品进行合理调整陈列面或进行相应处理。
175、负责门店固定资产和设备的日常维护与保养,保证设备的正常运行。
176、获取并反馈竞争对手的信息、顾客信息及其他信息。
177、随时维护展厅形象,确保展厅形象良好。
178、认真填写各项资料和记录表格、CRM及日报。
179、保护现场产品安全。
180、必要时写协助同事接待顾客。
181、热情待客,态度谦和,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,加强现场督导,营业时间坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系,并将客人对食品的意见转告总厨师长,以改进工作。
182、按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作。
183、仪容整洁,不擅自离岗。
184、啦解结帐形式,妥善保管好订单,以便复核。
185、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。
186、负责物业管理部日常行政工作。
187、施工现场的管理及施工进度的把控;
188、熟悉苗木生态*性,懂得现场结合实际情况进行植物间的配搭以及施工中及苗木保养期的养护管理等工作;
189、形象气质佳,有良好的职业素质,公司有完备的培训机制及上升通道,可接受优秀应届毕业生;
190、具有良好的服务意识、沟通能力和团队合作精神,工作勤奋、热情大方;
191、全面负责人事室工作;负责人事室各项职能的全面履行。负责国家人力资源和社会保障法规在本校的全面贯彻落实。
192、学*各种烘培技术成为资深的烘培老师;
193、大专以上学历,专业不限;
194、能够接受做五休二的轮班工作制度;
195、认真贯彻落实国家和上级的有关方针、政策、法规以及企业 制定的各项规章制度,自觉维护企业和职工利益,确保企业下达 的各项经济技术指标全面完成。
196、项目经理应忠于职守、常驻工地,如有事离开项目部必须向 上级领导汇报,并将有关事项安排好。
197、贯彻执行上级与工程质量检测有关的政策、方针、法规、
198、负责所辖区域内装修监管的检查及装修问题的咨询解答工作。
199、负责所辖区内保洁、绿化、安全工作的日常检查、巡视,安排问题的整改。
200、剩余的食品或原料妥善保存,不能用的及时处理。
——前台岗位职责 50句菁华
1、负责公司信件、快递以及包裹的分发,并做好分发记录并保存;
2、负责员工考勤的核算,协助公司固定资产、办公用品的申购、维护、管理;
3、员餐时间安排收银员分批就餐.,前台必须保证2人值岗,用餐时间不得超过20分钟
4、负责来访客户的接待工作,包括为客户让座、递上茶水,咨询客户来访意图,对客户来访进行登记。(填写《来访客户登记表》)
5、检查开关灯是否及时,控制空调开启时间
6、每日退房征求客人意见记录在宾客意见本上
7、贯彻酒店有关挂帐、支票兑现和现金处理的政策和程序;
8、接待客人后,客人留下的杯子和其他没用的资料及时整理,以便随时能接待新客人。
9、掌握预定工作知识,必要时能办理预定当日房和他日订房,也要懂得取消预订的程序;
10、时刻坚守在前台工作岗位,遵守公司的各项规章制度,做好本职工作,不得随意离开。
11、接听电话,接收传真,按要求转接电话或记录信息,确保及时准确。
12、完成公司下达的工作计划和任务。
13、完成上级交办的其他任务。
14、配合库管员做好公司所需产品的订购,及跟踪每周统计一次
15、出纳员负责现金、支票、发票的保管工作,要做到收有记录,支有签字。
16、切实执行外汇管理制度,不得套取外汇,也不得私自兑换外汇,并负责监督员工遵守外汇管理制度。
17、按期与银行对帐,按月编制银行存款余额调节表,随时处理未达帐项。
18、快速准确地为客人办理入住延房换房及退房等手续,开房时主动向客人讲清房价,避免客人误解,并需做好客人验证手续和开房登记。
19、按期缴纳各种税款。
20、制作呈报各种报表报告。
21、正确处理客人的留言电传等。
22、搜集竞争者情报。
23、良好的语言表达本事,普通话良好,具有必须的协调、沟通本事。
24、负责编制考勤报表、月底对考勤进行汇总、为薪资核算供给可靠依据。
25、从客户处做市场观察。
26、接受订单的业务
27、销售事务与公司内部联络。
28、客户若来访者是有其他是由未预约或是初次拜访,不得将馆内领导的各种联系方式随意告诉素不相识的人;若有事宜,尽量选用转告方式。
29、负责安排会议室,协调会议时间,下发会议通知;
30、协助部门经理做好面试接待工作,协助办理新员工入职手续;
31、协助经理制定管理制度,进行行政工作的组织与管理;
32、维护员工关系,维持办公室的环境和安全;
33、负责做好与公司领导及其他部门之间的联络,协调,沟通工作。
34、负责名片、通讯录,并做好记录。稽查考勤记录,负责员工考勤资料、请假单、调休单的整理归档
35、负责来电、来访接待以及招商洽谈等辅助工作;
36、负责餐厅服务,以及各项行政管理工作
37、活动及酒水推广
38、对餐厅人员进行相关培训,实施业务考核,合理安排人员的工作岗位,能处理一般员工关系。
39、当班的事情当班解决,不要把问题遗留到下一个班。
40、有订房的时候,先通知客房服务员,打开房间热水器,再检查一下房内的卫生,有无蚊蝇,采取相应的措施。
41、、问清客人的详细资料(单位、住宿时间、订房人的姓名、电话、结账方式等)记录在订房单上。
42、、接待员填写的栏目主要有客人的房号、类型、房价、人数。登记时问清客人早餐情况(人数、时间、标准)。
43、协助销售顾问办理有关的销售事宜
44、根据公司发展战略,组织制定月年销售规划,制定个人的工作计划。
45、前台文员负责前台服务热线的接听和电话转接,做好来电咨询工作,重要事项认真记录并传达给相关人员,不遗漏延误。
46、负责公司前台或咨询接待室的卫生清洁及桌椅摆放,并坚持整洁干净。
47、对已与我公司签单的客户,进行施工跟进回访,施工期间跟进不得低于陆次,了解客户对施工服务的看法,并将跟进记录上报给公司经理。
48、掌握当班预订情况,负责客户上门接待、咨询服务
49、负责房卡的管理和发放工作,并严格遵守验证制度。
50、.收发公司邮件、报刊、传真和物品,并做好登记管理以及转递工作;
——质量岗位职责 50句菁华
1、配合人事部抓好全员质量教育工作。定期组织质量检查员、计量员、管理人员、各级领导、营销人员、维修人员、操作工等不同岗位的质量教育培训,强化质量管理,提高公司全员质量意识和质量管理水*,加强对计量、质量人员培训考核力度,建立和完善计量、质量员执证上岗制度。
2、落实供应商审核工作,确保供应商按流程生产,并实施生产控制。
3、协助质量经理确定和执行合适的统计度量指标和方法,测量供应商原料和成品的质量以及生产批号的控制。
4、同质量部门一起工作,确保所有原料经过检验并符合公司的标准和要求。
5、在站长或分管领导的领导下,根据法定标准和本部门的实际情况,制定本单位原辅材料及血液产品的质量检定、机采成分及临床治疗等业务操作规程、岗位职责和工作计划,并组织实施。
6、定期组织本科人员进行政治学*,做好职工的思想政治工作,激发职工的主人翁责任感。坚持原则,弘扬正气,敢于同不良风气作斗争。
7、督促质量监督人员按照《血站基本标准》的有关规定进行质量监督工作。
8、参加审定各产品的生产工艺、操作细则、质量标准、标签、包装及说明书。
9、征求用户对本单位产品的意见,参加产品质量事故的分析工作,并协助开展产品不良反应的调查工作,及时向血站领导和质量管理领导小组汇报。
10、负责对质量查询、质量投诉、质量事故进行调查、处理及报告。
11、负责质量检查的记录,编制质量资料,负责汇总、整理、移交质量资料。
12、对工厂生产的.我司订单产品,监督工厂的零部件来料检验、生产、质量控制、包装、发运过程,发现问题后,督促工厂进行纠正,协调工厂制定改进措施并落实直至闭环;
13、对工厂生产的我司订单产品,组织我方质检员进行检验;编制验货报告;
14、上级指派的其他工作任务。
15、3年以上质量管理工作经验;英语良好
16、制定并编写相关产品的检验文件
17、定期督导采购员采购物资及外协加工必须在合格供方中进行,并对各环节的质量负责;
18、量产后合格供应商红黑榜质量月度评价、质量考核与索赔、质量协议的签订、参与配额制定;
19、定期督导采购员对供方PPAP资料的提交;
20、有BOM表工作经验,了解BOM表中财务的工作重点;
21、掌握iso9000,iso9001等管理体系及相关质量管理知识,持有iso9000内审员资格证,并有实际的运行经验;
22、督导下级各部经理按规定的计划、数量和质量能够满足质量管理要求;不断优化本中心的组织结构、制度和工作流程;建设本中心人才梯队,培养、教导各级下属,提升本中心人员的业务能力;
23、检查大货样品与公司样品的差异,跟进大货生产,配合工厂解决辅料、包装等细节问题。
24、熟悉现场施工工艺和相关验收规范、规程、标准,具有把控现场关键点的能力;
25、熟悉现场质量通病、各种机械设备以及用水用电的防治措施;
26、有在经过欧美认证过的药企工作经验优先;
27、负责与无缝钢管质量管理相关的其他工作。
28、对供应商入库零部件的质量负责,对供应商进行培育及五大手册的运用,对供应商的质量信息进行统计分析;
29、负责具体供应商PPAP资料的审批及PPAP资料符合性的检查;
30、组织制定并监督实施公司产品质量管理制度;
31、理工专业本科以上学历;
32、负责指导、组织质量信息的收集,发放和管理工作,负责协助本院其它科组织有关质量培训和教育工作。
33、技术人员职位,在上级的领导和监督下定期完成量化的工作要求,并能独立处理和解决所负责的任务;
34、依据产品研发进度完成质量开发任务,并实施连续性检查、测试和分析制度,确保符合质量标准的产品生产;
35、进行原材料、半成品和成品的样本检测和质量检测;
36、定期对服务质量指标进行优化和更新,即时添加制定新的监控指标,定期对指标结果进行总结汇报;
37、关于行业情况,定期出专题报告,帮助业务部门提升;
38、具备敏锐的观察和分析能力,良好的沟通能力,独立工作能力及较强的环境适应能力;
39、客诉处理及跟进,组织相关人员检讨改善及效果确认。
40、有haccp/iatf16949及试验室管理等培训经历;
41、定期进行成品试剂盒质控检测,评估物料、半成品、成品试剂盒的质量稳定性;
42、负责实验室的日常管理,维护实验器材的使用和保养;
43、检验类相关文件的修订和更新;
44、负责组织质量管理、计量管质量检验标准等管理制度的拟订、检查、监督、控制及执行。
45、按时完成公司领导交办的其他工作任务。
46、在安装负责人的指导下,负责其所水电安装技术、质量、安全、进度、文明施工的全面管理工作。
47、跟踪各项目的现场施工质量、安全工作,对存在的问题制定相应的措施方案并监督项目落实;
48、负责预防措施计划的组织制定和实施的跟踪验证。
49、负责品质部员工的周检查工作。
50、负责与药品监督管理部门进行交流和协调,为公司发展创造良好的外部环境;
——食堂员工岗位职责 40句菁华
1、严格遵守劳动纪律和各项规章制度,带领全体厨师和辅助工搞好伙食。
2、严格验收。各种原材料购进后,应根据票据所列的品种、规格、单价、数量、金额等认真细致地逐一点收,要做到各类品种重新清点、重量复称、金额复核,对于定型的包装产品要查验合格证、出厂日期、保质期等,质量不符合、很差甚至霉烂变质的材料拒绝验收,不得入库。
3、负责餐厅的日常管理工作,确保餐厅的服务质量,直接对副总经理负责;
4、负责部门员工的岗位业务培训,提高全员业务素质;
5、负责检查员工仪表仪容和执行规章制度的情况,按奖惩制度实施奖惩;
6、领导安排的其他事项。
7、沟通协调能力强,服从安排
8、经常巡视,发现脏物及时清理,保证餐桌地面干净。餐后按卫生要求清理卫生。
9、对各部门人员不按规定乘坐电梯情况进行检查。
10、遵守作息时间,准时开餐,不擅离职守,不脱岗、串岗。
11、严格遵守酒店的各项规章制度,搞好厨房、餐厅卫生,保不让客人吃有异味食品,防止食物中毒;
12、运用领导技巧和鼓励方法最大限度地发挥雇员生产力和向直接上级汇报的积极
13、与所有公司员工保持良好的工作关系以形成一个互助,的工作气氛
14、严格执行洗涮程序(一冲、二涮、三洗、四消毒),达到有关卫生标准和要求;
15、做好提前,杜绝上饭慢的现象发生
16、节约原料,剩余原料妥善保管,库存数据报告准确
17、餐前检查本岗位所需调料、用具的准备工作
18、完成领导交办的其他任务
19、完成领导交办的其他工作任务。
20、指导并监督食堂厨师工作,每日定期查看一次主、副食仓库,保证存放食品的仓库干燥、通风,各种防备设施齐全,贮存食品的容器安全、无毒,防止食品污染。不定期抽查入库食品的数量和质量。
21、负责仓库主副食及其它物资的保管和验收工作,保证在库物资不变质、不霉烂、不损坏、不丢失。发现问题及时汇报。
22、完成领导交办的临时性工作。
23、每周日大扫除(夏季每周三、日)。
24、每日下班前检查操作间内水龙头、电灯、设备开关。
25、对进料先验收,**库,拒收腐变、过期和无生产厂址的食品。
26、坚持先进货先出库的原则,防止库存品变质。
27、协助厨师领料。
28、清扫卫生,锁好门窗。
29、做好每周大扫除工作。
30、食品的盛器及清洗一定要荤蔬分开,使用后及时冲洗干净并消毒。
31、肉类清洗后无血无污无毛,鱼类无鳞、鳃、内脏。
32、使用的设施如刀、砧板、抹布、水池、容器、冰箱等要严格做到蔬菜生熟分开。存放在冰箱的食品时间不能超过三天,以防变质。
33、掌握先次菜的量,以便翻炒均匀,确保菜的口味和营养,所有食品必须烧熟煮透,中心温度不低于70℃。
34、控制好烧菜时间,确保菜到食用时间不大于1小时。
35、加工好的成品菜或汤要及时存放到备餐间,加盖,防止二次污染。并试尝、留样。
36、工作结束将工作场所的环境设施彻底打扫干净及时封炉,关好门窗。
37、必须服从食堂班组长及领导的管理,遵守食堂的规章制度和学校纪律,加强责任制,精心计划,合理安排,保证食堂正常供应。
38、做好食物留样工作。
39、供餐结束后,要把剩肉及时放进冰箱冷藏,未用的蔬菜应妥善保存,生熟必须分开放置。
40、严格执行食堂卫生有关规定,做到食物、餐具、环境和个人“四卫生”。食品清洁,餐具每餐要洗刷干净,保持餐具消毒清洁,堆放整齐,环境保持卫生整洁,做好防火、防毒、防盗工作,杜绝食物中毒事件,确保师生安全。