学校食堂管理工作汇报（精选10篇）

　　学校食堂管理工作汇报 1

　　一直以来，我校严格贯彻执行《食品卫生法》，加强饮食卫生管理，办好学生食堂，并在实践中不断完善管理的各项规章制度。使我校食堂管理做到科学化、规范化、制度化。根据市教育局《关于开展全市中小学食堂管理工作检查的通知》（温教办[2003]95号）的要求，本着“卫生安全、价格合理、质量良好”的食堂伙食目标，我校于开学初对本校食堂卫生、价格、质量、设施设备等方面进行了全方位的自查，现将自查情况汇报如下：

　　㈠自查内容：本次自查共包括卫生许可证；工作人员健康及培训证；卫生规章制度及管理人员；工作人员个人卫生情况；食品容器要求；食品的用具要求；食品有关要求；食品进货渠道卫生要求；食品储存库要求；食堂内外环境；食品加工场所要求；剩菜、饭菜处理原则；制作凉菜要求等13个大方面48个小方面的内容。

　　㈡自查过程中发现的问题及整改措施：

　　在自查中，我校医务室老师本着对全校师生负责的高度责任心，认真的对食堂的卫生、价格、质量、设施设备等方面进行严格检查。检查中医务室老师发现校食堂人员的健康证期限为9月18日，故应马上去审批中心更换、参加体检，到开学之前可换得新的健康证，不会影响食堂工作。第二，对供货单位索取的卫生许可证部分已到期，现已在更换中。另外，食堂的防鼠铁网已被破坏，对此，校总务处及时更换了新的防鼠铁网。

　　我校自1995年开办寄餐寄宿至今已有10余年时间了，现有450余名师生在食堂用餐，学校建有较为标准的师生食堂，有专职从业人员6人，兼职从业人员3人。 10余年来，我校不断探索，逐渐完善，建立起了一套适合小学生的食堂管理制度和办法，成功创建成了县“示范食堂”学校。根据《遂宁市示范性学生食堂评估验收标准》，现将我校创建遂宁市“示范性学生食堂”做如下汇报：

　　一、领导重视，认识到位

　　1 、建立领导小组

　　学校食堂从开办之日起，学校就组织了强有力的班子对食堂进行科学化管理，由校长颜永任组长，分管副校长许燕凌任副组长，后勤负责人、伙食团长、行政值周领导为成员的管理领导小组，重点抓食堂规范化的管理和食品卫生安全，做到有目标计划、有重点、有措施，层层落实责任。

　　2 、食堂工作重中之重

　　民以食为天，食以卫为先，以人为本，健康第一，是学校食堂管理工作的重中之重，我校有450余名师生在学校食堂就餐，食堂服务质量的好坏，直接关系到师生的生活质量、健康质量，直接关系青少年的健康成长，关系到学校的稳定和发展，涉及到千家万户，为此，我校高度重视食堂食品卫生管理工作，牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的思想，实行全方位的管理和强有力的监督，为全校师生提供一流的服务，让学生满意，让家长放心。我们在食堂管理方面不断探索，建立了解一套科学规范的管理机制，赢得了社会的认可。

　　二、建立健全管理制度，加强学校膳食管理

　　1 、健全规章制度

　　健全的规章制度，是实施科学管理的基础，食堂管理严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规，在此基础上，学校制定了《食品卫生安全管理制度》以及《食物中毒与疫情报告应急处理制度》、《住校生管理操作规程》，建立健全各岗位职责，各岗位管理制度，学校编印了《寄餐寄宿管理资料汇编》，进一步明确了岗位职责和食品卫生操作规程，对环境卫生、食品卫生和个人卫生都做出了详细的规定，做到食品卫生管理有章可循，有规可依。

　　2 、强化流程管理

　　进货、仓储、加工、出售是食堂操作的主要流程，必须强化管理。在这一过程中，我们注意把好“三关”：第一关是把好进货，我们食堂主要原料、辅料均采用定点、合同制进货，合同中有明确的质量要求，附有供货商的身份证复印件、详细家庭住址、联系方式，每天由厨师长负责验货，采取看（生产日期、合格证、质量检测报告、包装情况、有无变质、发芽、是否新鲜等）、闻（有无异味等）方式把住进货关，对易引发食物中毒的四季豆、土豆、春夏莲花白等少买或不买；凡遇“五一” 、 “十一”等大假返校，假前余下的`作料等要全面更换；食堂进货必须由食堂xxx验收，并作好进货入库登记。建立了购物索证、报告资料。第二关，加工严格按操作规程，每天的蔬菜要入水浸泡半小时以上，去殘留农药或菜虫等，加工时不重复使用油料，加工储藏场所无关人员不得进出，除做好留样外，每餐由一名食堂工人提前就餐，记录食后反映，让试尝成为一道工序。第三关，食品分餐关，食品分餐，严格按食品卫生安全要求做到“三防”：一防食物酸变，腐烂，变质及污染食品，一旦发现，立即严厉处罚。二防他人投毒，在食品卫生管理中，食堂管理人员对各个环节的有效监督，严禁非操作人员进入食堂，从时间上和空间上拒绝了投毒事件的发生。三防疾病流行传染，坚持每餐餐具专人操作，采用药物消毒，并做好餐具的保洁工作，防止交叉污染。定期做好灭蝇、灭蚊、灭蟑螂、灭鼠的工作，切断传染源，保证师生健康。

　　3 、建立监督机制

　　为了加大对食堂食品卫生监督力度，成立了管理机构，组建了食堂管理领导小组，负责食堂日常管理工作，检查、监督、试尝、留样、填表和食堂档案。学校食堂管理领导小组不定期对食堂工作情况进行抽查，还在师生开展民议测评，发现问题及时解决，不定期请防疫部门对食堂进行检查指导。形成了管理部门、教师、学生，对学校食堂管理全方位监督，起到了积极作用。

　　三、提高从业人员素质，树立服务意识

　　1 、严格用工制度

　　食堂从业人员与学校签订用工合同，明确了甲乙双方的权利和义务以及工资待遇等，在选聘员工时，学校注重思想政治素质，业务技术能力，事业责任心，组成一支具有凝聚力和创造力的食堂饮食从业人员队伍。

　　2 、加强培训，提高从业人员素质

　　上岗前员工必须进行岗前培训，学*相关的法律、法规条例和学校食堂的各项规章制度，提高从业人员的法律意识和食品卫生安全意识，坚持每周召开食堂管理人员会议，每个月食堂从业人员人自主学*三小时以上。对新进人员个人健康检查，对未体检的不能上岗，对身体不合格坚决不准上岗，不穿工作服的坚决不准上岗，并建立个人档案资料，通过岗前培训和加强学*，提高了从业人员的素质，深化了服务意识，提高了服务水*和质量，满足了师生的需求，为学校的发展提供了强有力的后勤保证。

　　3 、提高意识，精心打造优质服务品牌

　　学校根据小学生好动且自我约束、自我管理、自立自理的能力相对较差的年龄特点，，学校推出了学生就餐时固定座位，保育员、食堂工人各自负责为3 — 5张餐桌的学生分餐模式，学生在座位上由保育员或工人分餐到人，既便于清点人数、保证学生吃上热的饭菜、避免学生烫伤，又可以了解学生就餐情况、纠正偏食、发现学生有无身体不适应等。

　　小学生活是孩子健康成长的重要起步阶段，学生膳食多样化，并保证质量保证了学生成长中所需的营养。学校的厨师长每周日下午根据市场肉类、蔬菜供应情况及季节特点，编制好一周的菜谱并公布在食堂内的黑板上，菜谱要求一日三餐搭配要符合营养要求，注重菜品的多样性，每日有所不同。为了保证质量，我们还随时接受家长的监督，家长在子女在校的任何一天来到学校，都可以检查我们是否按菜谱安排菜品，也可以免费在食堂与子女就餐。

　　四、设备现代，争创示范

　　我校食堂使用面积450余*方米，配备了餐厅快餐桌凳500多个座位；室内通风性能良好，四面采光，墙壁四周嵌有2米高的墙砖。

　　食堂设备先进，共有燃气灶2台，蒸饭柜子台，2门冰柜3台，以及揉面机、和面机、搅肉机各1台，消毒柜各2个、炊餐具用具一应俱全，对粗加工区和精加工区及消毒区严格分开，并有食品库、面点房、冷荤间、炊管人员xxx室、炊事员卫生间等配套设施，学校食堂严格按照《遂宁市示范性食堂评估验收标准》规范建设。

　　我校食堂建设和管理工作在各级领导的正确指导下，取得了一定的成绩，在今后工作，我们将进一步把学校食堂卫生安全管理工作，长期不懈地抓好，努力提高食堂服务质量和服务水*，为师生的身体健康，为学校的教学工作做好保障，让学生满意，让家长放心。

　　学校食堂管理工作汇报 2

　　学校餐厅工作是住宿制学校的重要组成部分，它直接关系到学校的稳定和发展,关系到家长期望，关系到学生的身心健康，关系到祖国的未来。

　　餐厅工作的管理是全方位多角度的，探究科学有效的管理方法，是我们每个管理者需要潜心研究的问题。

　　本学期学校餐厅的管理工作在认真总结上学期经验的基础上，学*和借鉴其他校的管理经验，经过一学年摸索、研究探求一套科学、有效的管理办法。同时也暴露了一些问题和漏洞。为了更有效开展下一步工作，现就有关工作做如下总结：

　　一、完善组织，明确责任。

　　成立了餐厅工作领导小组，校长和主管校长亲自担任组长和副组长。成员分工明确，责任明确。学校与管理者之间、管理者与工作人员之间，层层签订责任状，责任到人。领导小组不定期的召开各种形式的会议，针对不同时期不同问题研究、部署，解决的有关工作和问题。

　　二、健全制度，完善管理。

　　我们依据《食品卫生法》、《食品卫生管理制度》和主管部门有关要求，建立健全了十几项餐厅管理系列制度，并组织有关人员认真学*，使参与管理的所有人员及涉及到食堂管理有关事宜都有章可循、有法可依，为餐厅工作的有效运行提供了保障。

　　三、加强食堂内部管理，提高管理质量。

　　1、严格履行有关证件的审批手续，做到了手续齐全、证件完善，达到了经营许可的标准。

　　2、严格执行从业人员持证上岗制度。

　　开学初，学校组织就业人员参加县防疫站举行的岗前健康体检和学校组织从业人员岗前培训，学校严格把关。工作人员获得双证后方可上岗。中途工作人员有变动，新参加工作人员也要获得《健康证》并由管理者对其进行岗前培训补课，合格后方可上岗。

　　3、强化管理，量化考核。

　　为了规范管理，开学初我们依据有关要求及学校所制定的制度，制订了《食堂工作人员考核细则》、《优秀餐桌评比方案》，实行周检查、月考核、学期汇总的管理体系。经充分讨论后开始实施。对餐厅工作人员的考核与工资挂钩。经过一学期运行，体现了考核的作用，极大限度的调动了工作人员和学生的积极性，为管理工作带来了方便，收到了较好的管理效果。

　　4、规范操作，严格把关。

　　（1）、严把食品原料采集关，实施定点采购。开学前我们组织有主管校长带队的五人考察小组，对涉及采集项目的商铺（店）进行考察。考察内容主要为经营资质、经营规模、食品进货渠道、食品质量、商品价格、服务人员健康证等，并横向对比，及时调整，从中确立进货对象。经考察研究选定：在《金海粮油店》、《长友粮油店》为粮米油供应商的基础上、又增加了《瑞金粮油

　　店》，进货时，货比三家，确定从谁家进货、进什么货。《周家蛋禽》为蛋禽供应商、《云峰调料商店》为调料供应商、市场15号库《于三蔬菜批发部》及22号库《王喜才蔬菜批发部》为青菜供应商、《邢九放心肉店》为肉类供应商。

　　同时，在采购期间，对食品的价格、质量进行实际、检验证、合格证、保质期进行考察、确立无误后进行采购。坚持做到食品药品监督管理局规定的“四不采”。

　　（2）、严肃保管制度。

　　保管员对所采购的食品，坚持执行验收制度——入库登记制度——出库登记制度。

　　即对所采食品首先进行验收，验收物品的质量、数量、采集证件与采集票据一致后方可入库。入库时填写入库清单，对货物的品名、数量、质量、生产时间、有效期等进行登记。出库时，要根据食堂需要，及时提供出每餐所需求的物品，并填写好出库清单，清单中有经手人签字。对库存物品进行分类登记，分类保管，每周一清点。

　　（3）、规范加工流程。

　　餐厅工作人员加工，要统一着装、配证，坚持两带（口罩、工作帽），食品加工过程中，要规范流程。既挑选、清洗、加工。挑选时要对原料进行精挑细选，通过观、摸、听、闻等直观感觉，进行挑选，杜绝变质、腐烂食物进入清洗车间，严把质量关。清洗过程中要严格执行分类清洗，对需要清洗的食物根据食物的种

　　类，到指定池中进行彻底清洗、浸泡，直到洗净后送到加工车间。加工过程中做到荤素分开、生熟分开。烹饪过程中，根据食品的特点进行操作，严格控制盐的摄入量，严格执行有关食品添加剂使用种类、数量。

　　（4）、规范食品管理，执行食品留样制度。学校指派专人，担当食品样品的留样工作。对每餐的食品实行留样，保存48小时。并建立管理档案。

　　5、做好学生就餐的管理工作。

　　学生在校吃饱吃好，是家长最关心的问题，也是我们办好食堂最关键的环节。一下子解决*五百名孩子吃饭的问题，对于我们这支毫无食堂管理经验的管理队伍来说是很大的难题。我们群策群力，摸索了系列办法。

　　首先，我们依据学生的年龄特点，划分餐桌，选派桌长，实行桌长负责制。每餐前由桌长先进入餐厅，摆放餐具，整理桌凳；用餐中由桌长管理学生用餐，提倡文明用餐、规范用餐；餐后桌长整理桌凳，带队有序撤离餐厅。不定期召开桌长会议，交流、借鉴好的桌长管理办法，确定“桌长就是服务的理念”，使每一名桌长明确自身职责，做好本职工作。

　　第二，制定严格的学生就餐管理办法，对就餐学生要求规范就餐、文明就餐，养成良好的用餐*惯。在岗教师在学生就餐期间做好巡视，即对学生经行就餐管理又对学生进行服务，着重对那些自理能力差的`学生进行照顾。

　　第三，对学生开展系列教育活动。

　　1、文明用餐教育。制定《学生用餐须知》、《优秀餐桌评比办法》，监督、规范学生的用餐*惯。

　　2、良好生活*惯教育。教育学生养成饭前洗手、饭后漱口、早晚刷牙、不吃零食、不挑食、不偏食、就餐时不说话、吃饭时细爵慢咽的良好生活*性。

　　3、爱惜粮食教育。教育学生爱惜粮食，“树立节约光荣、浪费可耻”的理念，不浪费粮食，养成勤俭节约的*惯。

　　第四，科学合理安排饮食，合理制定食谱。

　　每周由厨师制定周食谱，食谱的制定既要根据学生的生长需要，又要符合家长的消费水*。在吃得好，吃得饱的前提下，我们考虑家长的经济负担。确定收费月标准为低年级为220元，高年级为230元。此标准为全县住宿学校最低。

　　食谱的制定力求科学、实用，符合学生的生长需要。每餐两菜，荤素搭配，营养搭配，青菜品种齐全，做法多样。

　　第五，我们在管理上群策群力，想方设法，提高管理能力和管理质量。比如：我们在管理上实施激励机制，实行“星级餐桌”评选制度。我们研究制定一套《星级餐桌评比制度》，每月进行一次评比，评选出《星际餐桌》，定期进行表彰奖励。

　　第六、突出抓好安全工作。

　　在安全工作上，我们本真“餐厅无小事”的原则扎实抓好每个环节的安全工作。严格执行食物、餐厅管理办法，杜绝一切污

　　学校食堂管理工作汇报 3

　　学校餐厅工作是住宿制学校的重要组成部分，它直接关系到学校的稳定和发展,关系到家长期望，关系到学生的身心健康，关系到祖国的未来。

　　餐厅工作的管理是全方位多角度的，探究科学有效的管理方法，是我们每个管理者需要潜心研究的问题。

　　本学期学校餐厅的管理工作在认真总结上学期经验的基础上，学*和借鉴其他校的管理经验，经过一学年摸索、研究探求一套科学、有效的管理办法。同时也暴露了一些问题和漏洞。为了更有效开展下一步工作，现就有关工作做如下总结：

　　一、完善组织，明确责任。

　　成立了餐厅工作领导小组，校长和主管校长亲自担任组长和副组长。成员分工明确，责任明确。学校与管理者之间、管理者与工作人员之间，层层签订责任状，责任到人。领导小组不定期的召开各种形式的会议，针对不同时期不同问题研究、部署，解决的有关工作和问题。

　　二、健全制度，完善管理。

　　我们依据《食品卫生法》、《食品卫生管理制度》和主管部门有关要求，建立健全了十几项餐厅管理系列制度，并组织有关人员认真学*，使参与管理的所有人员及涉及到食堂管理有关事宜都有章可循、有法可依，为餐厅工作的有效运行提供了保障。

　　三、加强食堂内部管理，提高管理质量。

　　1、严格履行有关证件的审批手续，做到了手续齐全、证件完善，达到了经营许可的标准。

　　2、严格执行从业人员持证上岗制度。

　　开学初，学校组织就业人员参加县防疫站举行的岗前健康体检和学校组织从业人员岗前培训，学校严格把关。工作人员获得双证后方可上岗。中途工作人员有变动，新参加工作人员也要获得《健康证》并由管理者对其进行岗前培训补课，合格后方可上岗。

　　3、强化管理，量化考核。

　　为了规范管理，开学初我们依据有关要求及学校所制定的制度，制订了《食堂工作人员考核细则》、《优秀餐桌评比方案》，实行周检查、月考核、学期汇总的管理体系。经充分讨论后开始实施。对餐厅工作人员的考核与工资挂钩。经过一学期运行，体现了考核的作用，极大限度的调动了工作人员和学生的积极性，为管理工作带来了方便，收到了较好的`管理效果。

　　4、规范操作，严格把关。

　　（1）、严把食品原料采集关，实施定点采购。开学前我们组织有主管校长带队的五人考察小组，对涉及采集项目的商铺（店）进行考察。考察内容主要为经营资质、经营规模、食品进货渠道、食品质量、商品价格、服务人员健康证等，并横向对比，及时调整，从中确立进货对象。经考察研究选定：在《金海粮油店》、《长友粮油店》为粮米油供应商的基础上、又增加了《瑞金粮油

　　店》，进货时，货比三家，确定从谁家进货、进什么货。《周家蛋禽》为蛋禽供应商、《云峰调料商店》为调料供应商、市场15号库《于三蔬菜批发部》及22号库《王喜才蔬菜批发部》为青菜供应商、《邢九放心肉店》为肉类供应商。

　　同时，在采购期间，对食品的价格、质量进行实际、检验证、合格证、保质期进行考察、确立无误后进行采购。坚持做到食品药品监督管理局规定的“四不采”。

　　（2）、严肃保管制度。

　　保管员对所采购的食品，坚持执行验收制度——入库登记制度——出库登记制度。

　　即对所采食品首先进行验收，验收物品的质量、数量、采集证件与采集票据一致后方可入库。入库时填写入库清单，对货物的品名、数量、质量、生产时间、有效期等进行登记。出库时，要根据食堂需要，及时提供出每餐所需求的物品，并填写好出库清单，清单中有经手人签字。对库存物品进行分类登记，分类保管，每周一清点。

　　（3）、规范加工流程。

　　餐厅工作人员加工，要统一着装、配证，坚持两带（口罩、工作帽），食品加工过程中，要规范流程。既挑选、清洗、加工。挑选时要对原料进行精挑细选，通过观、摸、听、闻等直观感觉，进行挑选，杜绝变质、腐烂食物进入清洗车间，严把质量关。清洗过程中要严格执行分类清洗，对需要清洗的食物根据食物的种

　　类，到指定池中进行彻底清洗、浸泡，直到洗净后送到加工车间。加工过程中做到荤素分开、生熟分开。烹饪过程中，根据食品的特点进行操作，严格控制盐的摄入量，严格执行有关食品添加剂使用种类、数量。

　　（4）、规范食品管理，执行食品留样制度。学校指派专人，担当食品样品的留样工作。对每餐的食品实行留样，保存48小时。并建立管理档案。

　　5、做好学生就餐的管理工作。

　　学生在校吃饱吃好，是家长最关心的问题，也是我们办好食堂最关键的环节。一下子解决*五百名孩子吃饭的问题，对于我们这支毫无食堂管理经验的管理队伍来说是很大的难题。我们群策群力，摸索了系列办法。

　　首先，我们依据学生的年龄特点，划分餐桌，选派桌长，实行桌长负责制。每餐前由桌长先进入餐厅，摆放餐具，整理桌凳；用餐中由桌长管理学生用餐，提倡文明用餐、规范用餐；餐后桌长整理桌凳，带队有序撤离餐厅。不定期召开桌长会议，交流、借鉴好的桌长管理办法，确定“桌长就是服务的理念”，使每一名桌长明确自身职责，做好本职工作。

　　第二，制定严格的学生就餐管理办法，对就餐学生要求规范就餐、文明就餐，养成良好的用餐*惯。在岗教师在学生就餐期间做好巡视，即对学生经行就餐管理又对学生进行服务，着重对那些自理能力差的学生进行照顾。

　　第三，对学生开展系列教育活动。

　　1、文明用餐教育。制定《学生用餐须知》、《优秀餐桌评比办法》，监督、规范学生的用餐*惯。

　　2、良好生活*惯教育。教育学生养成饭前洗手、饭后漱口、早晚刷牙、不吃零食、不挑食、不偏食、就餐时不说话、吃饭时细爵慢咽的良好生活*性。

　　3、爱惜粮食教育。教育学生爱惜粮食，“树立节约光荣、浪费可耻”的理念，不浪费粮食，养成勤俭节约的*惯。

　　第四，科学合理安排饮食，合理制定食谱。

　　每周由厨师制定周食谱，食谱的制定既要根据学生的生长需要，又要符合家长的消费水*。在吃得好，吃得饱的前提下，我们考虑家长的经济负担。确定收费月标准为低年级为220元，高年级为230元。此标准为全县住宿学校最低。

　　食谱的制定力求科学、实用，符合学生的生长需要。每餐两菜，荤素搭配，营养搭配，青菜品种齐全，做法多样。

　　第五，我们在管理上群策群力，想方设法，提高管理能力和管理质量。比如：我们在管理上实施激励机制，实行“星级餐桌”评选制度。我们研究制定一套《星级餐桌评比制度》，每月进行一次评比，评选出《星际餐桌》，定期进行表彰奖励。

　　第六、突出抓好安全工作。

　　在安全工作上，我们本真“餐厅无小事”的原则扎实抓好每个环节的安全工作。严格执行食物、餐厅管理办法，杜绝一切污

　　学校食堂管理工作汇报 4

　　学校是一个特殊的单位，学生又是一个特殊的消费群体，食堂的管理工作和学生的饮食安全，关系到学生的身体健康、学校的声誉和发展、教学质量的提高、社会的稳定，所以学校领导关心、学生关心、家长关心、社会关心。

　　我校学生食堂自20xx年8月24日营业以来，现有1330多名学生在食堂用餐。为确保食堂及周边环境的安全工作，我们相继购买了36具灭火器、安装了14套监控摄像镜头，重新改装了300多米照明线路。为确保学生的饮食安全我们进行了三次库存物资的盘点，对全体业主和工作人员进行了三次培训。现将有关情况汇报如下：

　　一、领导重视，认识到位

　　1 学校食堂从开学以来，学校先后五次对食堂管理工作进行了全面检查，重点抓食堂规范化的管理和食品卫生安全，做到有目标、有计划、有重点、有措施，层层落实责任。

　　2 、我校有1330多名学生在学校食堂就餐，食堂服务质量的'好坏，直接关系到学生的生活质量、健康质量，直接关系青少年的健康成长，关系到学校的稳定和发展，涉及到千家万户，为此，我校高度重视食堂食品卫生管理工作，牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的思想，实行全方位的管理和强有力的监督，为全校住校生提供一流的服务，让学生满意，让家长放心。我们在食堂管理方面不断探索，建立了解一套科学规范的管理机制，赢得了学生及其家长的认可。

　　二、建立健全管理制度

　　1 、健全规章制度

　　健全的规章制度，是实施科学管理的基础，食堂管理严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规，在此基础上，学校制定了《食品卫生安全管理制度》以及《食物中毒与疫情报告应急处理制度》、《食品加工安全操作规程》，建立健全各岗位职责，各岗位管理制度，进一步明确了岗位职责和食品卫生操作规程，对环境卫生、食品卫生

　　和个人卫生都做出了详细的规定，做到食品卫生管理有章可循，有规可依。

　　2 、强化流程管理

　　进货、仓储、加工、出售是食堂操作的主要流程，必须强化管理。在这一过程中，我们注意把好进货，食堂主要原料、辅料均采用定点，并附有供货商的身份证复印件、详细地址、联系方式，每天由业主负责验货，采取看生产日期、合格证、质量检测报告、包装情况、有无变质、发芽、是否新鲜等方式把住进货关。

　　3 、建立监督机制

　　为了加大对食堂食品卫生监督力度，我们严格按照食品法的有关规定认真填写留样、消毒、索证、废弃物的处理等表格和食堂档案。

　　三、提高从业人员素质，树立服务意识

　　开学以来对食堂员工进行了三次岗位培训，并组织学*了相关的法律、法规条例和学校食堂的各项规章制度，提高从业人员的法律意识和食品卫生安全意识，规定每周召开食堂管理人员会议、每个月从业人员组织一次学*。对新员工进行个人健康检查，取得健康证后，方可上岗。

　　四、克服困难，提高饭菜质量

　　*年以来当地的物价上胀很快，现行的伙食标准我们难以满足学生的饮食要求。但是我们全体业主和工作人员克服困难，想各种办法，在现有的条件下，做到了就餐学生基本满意。

　　学校食堂管理工作汇报 5

　　以人为本，健康第一，是学校食堂管理工作的重中之重，我校有1000余名师生在学校食堂就餐，食堂服务质量的好坏，直接关系到师生的生活质量和青少年的健康成长，涉及到千家万户。为此，我们高度重视食堂食品卫生管理工作，牢固树立安全第

　　一、卫生第

　　一、质量第一的思想，实行全方位的管理和强有力的监督，为全校师生提供一流的服务，让学生满意，让家长放心。

　　一、健全规章制度

　　健全的规章制度，是实施科学管理的基础，食堂管理严格执行《食品安全法》、《餐饮服务安全操作规范》、《学校食堂与学生用餐管理规定》等法律法规。在此基础上，制定了《食堂监督检查细则》和《重点项目检查十一条》，《食品卫生安全管理制度》以及《食物中毒与疫情报告应急处理制度》、《食品加工安全操作规程》，明确了岗位职责和食品卫生操作规程，对环境卫生、食品卫生和个人卫生都做出了详细的规定，做到食品卫生管理有章可循，有据可依。

　　二、强化流程管理

　　进货、仓储、加工、洗消是食堂操作的主要环节，必须强化管理。在这一过程中，我们注意把好这“四关”：

　　第一关是把好进货关，食堂主要原料、辅料均采用定点进货，并索票索证。同时附有供货商的身份证复印件、详细家庭住址、联系方式，每天由厨师长负责验货，采取看、闻方式把住进货关。“看”就是看生产日期、合格证、质量检测报告、包装情况、有无变质、发芽、是否新鲜等；“闻”

　　就是闻有无异味。凡入库食品必须由库管登记备案。

　　第二关是仓储关，具体要求：分类、分架、隔墙、离地存放。保证食品使用遵循先进先出的原则。并定期检查，及时清理销毁变质和过保质期的食品原料和添加剂。凡遇寒暑假返校，假前余下的作料要彻底全面检查，发现异常必须当面丢弃更换。

　　第三关，严格按照操作规程加工制作，加工前应认真检查待加工食品，发现有腐败变质或者其他感官性状异常的，不得进行加工。用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盒、筐、抹布以及其它工具、容器有明显标志，必须分开使用。切配好的食品应在规定时间内使用。加工后的熟制品与食品原料和半成品分开存放。切配、制作人员要穿工作服、戴帽子、戴口罩。保证食品加工环节卫生安全。

　　第四关，餐具洗消关：采取物理消毒和化学消毒相结合的方式对餐具进行消毒。洗刷池、消毒池分开专用。保证餐具清洗干净到位，无残留物，定位存放，保持清洁。并且洗消餐具要有详细洗消检查记录。

　　三、建立监督机制

　　食堂管理员每天按照《重点检查项目十一条》对食堂进行监督检查，发现问题及时督促整改，每天将检查结果登记存档。

　　为了加大对食堂食品卫生监督力度，组建了食堂管理委员会，对食品的来源进行了集体考察，不定期对食堂工作情况进行抽查，还在师生中开展民议测评，尤其在更换新的菜品时，及时在师生用餐时征求意见，发现问题立即解决。

　　四、制定严格用工制度

　　要求食堂从业人员与承包方签订用工合同，明确了甲乙双方的权利和义务以及工资待遇等，在选聘员工时，注重人品素质，业务技术能力和事业责任心。并且，将每个食堂从业人员的档案交到法制安全科备案。

　　五、加强培训，提高从业人员素质

　　上岗前进行岗前培训，学*相关的法律、法规条例和食堂的`各项规章制度，提高从业人员的法律意识和食品卫生安全意识，并且坚持每天上午8:20召开食堂人员晨会。未体检人员不能上岗，身体不合格不能上岗，不穿工作服不准上岗。通过培训和加强学*，提高了从业人员的素质，深化了服务意识，满足了师生的需求，为学校的发展提供了强有力的后勤保证。

　　食堂管理工作在学校各级领导的正确指导下，取得了一定的成绩，这要感谢学校各级领导的正确指导和全体师生的理解与支持。食堂的管理工作在这一学年已告一段落，根据学校的工作需要与学校领导的信任，今后担任管道局中学第二附属小学的后勤副校长，主要负责二小教学楼的重建工作。这对于我来说又是一个新的严峻考验，我将进一步完善自己，及时向经验丰富的各级领导请教学*新邻域的知识，尽快提高自身专业业务水*，争取在新的工作岗位让领导放心，让师生满意。

　　学校食堂管理工作汇报 6

　　一直以来，我校严格贯彻执行《食品卫生法》，加强饮食卫生管理，办好学生食堂，并在实践中不断完善管理的各项规章制度。使我校食堂管理做到科学化、规范化、制度化。根据市教育局《关于开展全市中小学食堂管理工作检查的通知》（温教办[2003]95号）的要求，本着“卫生安全、价格合理、质量良好”的食堂伙食目标，我校于开学初对本校食堂卫生、价格、质量、设施设备等方面进行了全方位的自查，现将自查情况汇报如下：

　　㈠自查内容：本次自查共包括卫生许可证；工作人员健康及培训证；卫生规章制度及管理人员；工作人员个人卫生情况；食品容器要求；食品的用具要求；食品有关要求；食品进货渠道卫生要求；食品储存库要求；食堂内外环境；食品加工场所要求；剩菜、饭菜处理原则；制作凉菜要求等13个大方面48个小方面的内容。

　　㈡自查过程中发现的问题及整改措施：

　　在自查中，我校医务室老师本着对全校师生负责的高度责任心，认真的对食堂的卫生、价格、质量、设施设备等方面进行严格检查。检查中医务室老师发现校食堂人员的健康证期限为9月18日，故应马上去审批中心更换、参加体检，到开学之前可换得新的健康证，不会影响食堂工作。第二，对供货单位索取的卫生许可证部分已到期，现已在更换中。另外，食堂的防鼠铁网已被破坏，对此，校总务处及时更换了新的防鼠铁网。

　　我校自1995年开办寄餐寄宿至今已有10余年时间了，现有450余名师生在食堂用餐，学校建有较为标准的师生食堂，有专职从业人员6人，兼职从业人员3人。 10余年来，我校不断探索，逐渐完善，建立起了一套适合小学生的食堂管理制度和办法，成功创建成了县“示范食堂”学校。根据《遂宁市示范性学生食堂评估验收标准》，现将我校创建遂宁市“示范性学生食堂”做如下汇报：

　　一、领导重视，认识到位

　　1 、建立领导小组

　　学校食堂从开办之日起，学校就组织了强有力的班子对食堂进行科学化管理，由校长颜永任组长，分管副校长许燕凌任副组长，后勤负责人、伙食团长、行政值周领导为成员的管理领导小组，重点抓食堂规范化的管理和食品卫生安全，做到有目标计划、有重点、有措施，层层落实责任。

　　2 、食堂工作重中之重

　　民以食为天，食以卫为先，以人为本，健康第一，是学校食堂管理工作的重中之重，我校有450余名师生在学校食堂就餐，食堂服务质量的'好坏，直接关系到师生的生活质量、健康质量，直接关系青少年的健康成长，关系到学校的稳定和发展，涉及到千家万户，为此，我校高度重视食堂食品卫生管理工作，牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的思想，实行全方位的管理和强有力的监督，为全校师生提供一流的服务，让学生满意，让家长放心。我们在食堂管理方面不断探索，建立了解一套科学规范的管理机制，赢得了社会的认可。

　　二、建立健全管理制度，加强学校膳食管理

　　1 、健全规章制度

　　健全的规章制度，是实施科学管理的基础，食堂管理严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规，在此基础上，学校制定了《食品卫生安全管理制度》以及《食物中毒与疫情报告应急处理制度》、《住校生管理操作规程》，建立健全各岗位职责，各岗位管理制度，学校编印了《寄餐寄宿管理资料汇编》，进一步明确了岗位职责和食品卫生操作规程，对环境卫生、食品卫生和个人卫生都做出了详细的规定，做到食品卫生管理有章可循，有规可依。

　　2 、强化流程管理

　　进货、仓储、加工、出售是食堂操作的主要流程，必须强化管理。在这一过程中，我们注意把好“三关”：第一关是把好进货，我们食堂主要原料、辅料均采用定点、合同制进货，合同中有明确的质量要求，附有供货商的身份证复印件、详细家庭住址、联系方式，每天由厨师长负责验货，采取看（生产日期、合格证、质量检测报告、包装情况、有无变质、发芽、是否新鲜等）、闻（有无异味等）方式把住进货关，对易引发食物中毒的四季豆、土豆、春夏莲花白等少买或不买；凡遇“五一” 、 “十一”等大假返校，假前余下的`作料等要全面更换；食堂进货必须由食堂xxx验收，并作好进货入库登记。建立了购物索证、报告资料。第二关，加工严格按操作规程，每天的蔬菜要入水浸泡半小时以上，去殘留农药或菜虫等，加工时不重复使用油料，加工储藏场所无关人员不得进出，除做好留样外，每餐由一名食堂工人提前就餐，记录食后反映，让试尝成为一道工序。第三关，食品分餐关，食品分餐，严格按食品卫生安全要求做到“三防”：一防食物酸变，腐烂，变质及污染食品，一旦发现，立即严厉处罚。二防他人投毒，在食品卫生管理中，食堂管理人员对各个环节的有效监督，严禁非操作人员进入食堂，从时间上和空间上拒绝了投毒事件的发生。三防疾病流行传染，坚持每餐餐具专人操作，采用药物消毒，并做好餐具的保洁工作，防止交叉污染。定期做好灭蝇、灭蚊、灭蟑螂、灭鼠的工作，切断传染源，保证师生健康。

　　3 、建立监督机制

　　为了加大对食堂食品卫生监督力度，成立了管理机构，组建了食堂管理领导小组，负责食堂日常管理工作，检查、监督、试尝、留样、填表和食堂档案。学校食堂管理领导小组不定期对食堂工作情况进行抽查，还在师生开展民议测评，发现问题及时解决，不定期请防疫部门对食堂进行检查指导。形成了管理部门、教师、学生，对学校食堂管理全方位监督，起到了积极作用。

　　三、提高从业人员素质，树立服务意识

　　1 、严格用工制度

　　食堂从业人员与学校签订用工合同，明确了甲乙双方的权利和义务以及工资待遇等，在选聘员工时，学校注重思想政治素质，业务技术能力，事业责任心，组成一支具有凝聚力和创造力的食堂饮食从业人员队伍。

　　2 、加强培训，提高从业人员素质

　　上岗前员工必须进行岗前培训，学*相关的法律、法规条例和学校食堂的各项规章制度，提高从业人员的法律意识和食品卫生安全意识，坚持每周召开食堂管理人员会议，每个月食堂从业人员人自主学*三小时以上。对新进人员个人健康检查，对未体检的不能上岗，对身体不合格坚决不准上岗，不穿工作服的坚决不准上岗，并建立个人档案资料，通过岗前培训和加强学*，提高了从业人员的素质，深化了服务意识，提高了服务水*和质量，满足了师生的需求，为学校的发展提供了强有力的后勤保证。

　　3 、提高意识，精心打造优质服务品牌

　　学校根据小学生好动且自我约束、自我管理、自立自理的能力相对较差的年龄特点，，学校推出了学生就餐时固定座位，保育员、食堂工人各自负责为3 — 5张餐桌的学生分餐模式，学生在座位上由保育员或工人分餐到人，既便于清点人数、保证学生吃上热的饭菜、避免学生烫伤，又可以了解学生就餐情况、纠正偏食、发现学生有无身体不适应等。

　　小学生活是孩子健康成长的重要起步阶段，学生膳食多样化，并保证质量保证了学生成长中所需的营养。学校的厨师长每周日下午根据市场肉类、蔬菜供应情况及季节特点，编制好一周的菜谱并公布在食堂内的黑板上，菜谱要求一日三餐搭配要符合营养要求，注重菜品的多样性，每日有所不同。为了保证质量，我们还随时接受家长的监督，家长在子女在校的任何一天来到学校，都可以检查我们是否按菜谱安排菜品，也可以免费在食堂与子女就餐。

　　四、设备现代，争创示范

　　我校食堂使用面积450余*方米，配备了餐厅快餐桌凳500多个座位；室内通风性能良好，四面采光，墙壁四周嵌有2米高的墙砖。

　　食堂设备先进，共有燃气灶2台，蒸饭柜子台，2门冰柜3台，以及揉面机、和面机、搅肉机各1台，消毒柜各2个、炊餐具用具一应俱全，对粗加工区和精加工区及消毒区严格分开，并有食品库、面点房、冷荤间、炊管人员xxx室、炊事员卫生间等配套设施，学校食堂严格按照《遂宁市示范性食堂评估验收标准》规范建设。

　　我校食堂建设和管理工作在各级领导的正确指导下，取得了一定的成绩，在今后工作，我们将进一步把学校食堂卫生安全管理工作，长期不懈地抓好，努力提高食堂服务质量和服务水*，为师生的身体健康，为学校的教学工作做好保障，让学生满意，让家长放心。

　　学校食堂管理工作汇报 7

　　一直以来，我校严格贯彻执行《食品卫生法》，加强饮食卫生管理，办好学生食堂，并在实践中不断完善管理的各项规章制度。使我校食堂管理做到科学化、规范化、制度化。根据市教育局《关于开展全市中小学食堂管理工作检查的通知》(温教办[2003]95号)的要求，本着“卫生安全、价格合理、质量良好”的食堂伙食目标，我校于开学初对本校食堂卫生、价格、质量、设施设备等方面进行了全方位的自查，现将自查情况汇报如下：

　　㈠自查内容：本次自查共包括卫生许可证;工作人员健康及培训证;卫生规章制度及管理人员;工作人员个人卫生情况;食品容器要求;食品的用具要求;食品有关要求;食品进货渠道卫生要求;食品储存库要求;食堂内外环境;食品加工场所要求;剩菜、饭菜处理原则;制作凉菜要求等13个大方面48个小方面的内容。

　　㈡自查过程中发现的问题及整改措施：

　　在自查中，我校医务室老师本着对全校师生负责的高度责任心，认真的对食堂的卫生、价格、质量、设施设备等方面进行严格检查。检查中医务室老师发现校食堂人员的健康证期限为9月18日，故应马上去审批中心更换、参加体检，到开学之前可换得新的健康证，不会影响食堂工作。第二，对供货单位索取的卫生许可证部分已到期，现已在更换中。另外，食堂的防鼠铁网已被破坏，对此，校总务处及时更换了新的防鼠铁网。

　　我校自 1995年开办寄餐寄宿至今已有 10余年时间了，现有 450余名师生在食堂用餐，学校建有较为标准的师生食堂，有专职从业人员 6人，兼职从业人员 3人。 10余年来，我校不断探索，逐渐完善，建立起了一套适合小学生的食堂管理制度和办法，成功创建成了县 “ 示范食堂 ” 学校。根据《遂宁市示范性学生食堂评估验收标准》，现将我校创建遂宁市 “ 示范性学生食堂 ” 做如下汇报：

　　一、领导重视，认识到位

　　1 、建立领导小组

　　学校食堂从开办之日起，学校就组织了强有力的班子对食堂进行科学化管理，由校长颜永任组长，分管副校长许燕凌任副组长，后勤负责人、伙食团长、行政值周领导为成员的管理领导小组，重点抓食堂规范化的管理和食品卫生安全，做到有目标计划、有重点、有措施，层层落实责任。

　　2 、食堂工作重中之重

　　民以食为天，食以卫为先，以人为本，健康第一，是学校食堂管理工作的重中之重，我校有 450余名师生在学校食堂就餐，食堂服务质量的好坏，直接关系到师生的生活质量、健康质量，直接关系青少年的健康成长，关系到学校的稳定和发展，涉及到千家万户，为此，我校高度重视食堂食品卫生管理工作，牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的思想，实行全方位的管理和强有力的监督，为全校师生提供一流的服务，让学生满意，让家长放心。我们在食堂管理方面不断探索，建立了解一套科学规范的管理机制，赢得了社会的认可。

　　二、建立健全管理制度，加强学校膳食管理

　　1 、健全规章制度

　　健全的规章制度，是实施科学管理的基础，食堂管理严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规，在此基础上，学校制定了《食品卫生安全管理制度》以及《食物中毒与疫情报告应急处理制度》、《住校生管理操作规程》，建立健全各岗位职责，各岗位管理制度，学校编印了《寄餐寄宿管理资料汇编》，进一步明确了岗位职责和食品卫生操作规程，对环境卫生、食品卫生和个人卫生都做出了详细的规定，做到食品卫生管理有章可循，有规可依。

　　2 、强化流程管理

　　进货、仓储、加工、出售是食堂操作的主要流程，必须强化管理。在这一过程中，我们注意把好 “ 三关 ” ：第一关是把好进货，我们食堂主要原料、辅料均采用定点、合同制进货，合同中有明确的质量要求，附有供货商的身份证复印件、详细家庭住址、联系方式，每天由厨师长负责验货，采取看(生产日期、合格证、质量检测报告、包装情况、有无变质、发芽、是否新鲜等)、闻(有无异味等)方式把住进货关，对易引发食物中毒的四季豆、土豆、春夏莲花白等少买或不买;凡遇 “ 五一 ” 、 “ 十一 ” 等大假返校，假前余下的作料等要全面更换;食堂进货必须由食堂***验收，并作好进货入库登记。建立了购物索证、报告资料。第二关，加工严格按操作规程，每天的蔬菜要入水浸泡半小时以上，去��留农药或菜虫等，加工时不重复使用油料，加工储藏场所无关人员不得进出，除做好留样外，每餐由一名食堂工人提前就餐，记录食后反映，让试尝成为一道工序。第三关，食品分餐关，食品分餐，严格按食品卫生安全要求做到 “ 三防 ” ：一防食物酸变，腐烂，变质及污染食品，一旦发现，立即严厉处罚。二防他人投毒，在食品卫生管理中，食堂管理人员对各个环节的有效监督，严禁非操作人员进入食堂，从时间上和空间上拒绝了投毒事件的发生。三防疾病流行传染，坚持每餐餐具专人操作，采用药物消毒，并做好餐具的保洁工作，防止交叉污染。定期做好灭蝇、灭蚊、灭蟑螂、灭鼠的工作，切断传染源，保证师生健康。

　　3 、建立监督机制

　　为了加大对食堂食品卫生监督力度，成立了管理机构，组建了食堂管理领导小组，负责食堂日常管理工作，检查、监督、试尝、留样、填表和食堂档案。学校食堂管理领导小组不定期对食堂工作情况进行抽查，还在师生开展民议测评，发现问题及时解决，不定期请防疫部门对食堂进行检查指导。形成了管理部门、教师、学生，对学校食堂管理全方位监督，起到了积极作用。

　　三、提高从业人员素质，树立服务意识

　　1 、严格用工制度

　　食堂从业人员与学校签订用工合同，明确了甲乙双方的权利和义务以及工资待遇等，在选聘员工时，学校注重思想政治素质，业务技术能力，事业责任心，组成一支具有凝聚力和创造力的食堂饮食从业人员队伍。

　　2 、加强培训，提高从业人员素质

　　上岗前员工必须进行岗前培训，学*相关的法律、法规条例和学校食堂的各项规章制度，提高从业人员的法律意识和食品卫生安全意识，坚持每周召开食堂管理人员会议，每个月食堂从业人员人自主学*三小时以上。对新进人员个人健康检查，对未体检的不能上岗，对身体不合格坚决不准上岗，不穿工作服的坚决不准上岗，并建立个人档案资料，通过岗前培训和加强学*，提高了从业人员的素质，深化了服务意识，提高了服务水*和质量，满足了师生的需求，为学校的发展提供了强有力的后勤保证。

　　3 、提高意识，精心打造优质服务品牌

　　学校根据小学生好动且自我约束、自我管理、自立自理的能力相对较差的年龄特点，，学校推出了学生就餐时固定座位，保育员、食堂工人各自负责为 3 — 5 张餐桌的学生分餐模式，学生在座位上由保育员或工人分餐到人，既便于清点人数、保证学生吃上热的饭菜、避免学生烫伤，又可以了解学生就餐情况、纠正偏食、发现学生有无身体不适应等。

　　小学生活是孩子健康成长的重要起步阶段，学生膳食多样化，并保证质量保证了学生成长中所需的营养。学校的厨师长每周日下午根据市场肉类、蔬菜供应情况及季节特点，编制好一周的菜谱并公布在食堂内的黑板上，菜谱要求一日三餐搭配要符合营养要求，注重菜品的多样性，每日有所不同。为了保证质量，我们还随时接受家长的监督，家长在子女在校的任何一天来到学校，都可以检查我们是否按菜谱安排菜品，也可以免费在食堂与子女就餐。

　　四、设备现代，争创示范

　　我校食堂使用面积 450余*方米，配备了餐厅快餐桌凳 500多个座位;室内通风性能良好，四面采光，墙壁四周嵌有 2米高的墙砖。

　　食堂设备先进，共有燃气灶 2台，蒸饭柜子台， 2门冰柜 3台，以及揉面机、和面机、搅肉机各 1台，消毒柜各 2个、炊餐具用具一应俱全，对粗加工区和精加工区及消毒区严格分开，并有食品库、面点房、冷荤间、炊管人员***室、炊事员卫生间等配套设施，学校食堂严格按照《遂宁市示范性食堂评估验收标准》规范建设。

　　我校食堂建设和管理工作在各级领导的正确指导下，取得了一定的成绩，在今后工作，我们将进一步把学校食堂卫生安全管理工作，长期不懈地抓好，努力提高食堂服务质量和服务水*，为师生的身体健康，为学校的教学工作做好保障，让学生满意，让家长放心。

　　学校食堂管理工作汇报 8

　　学校食堂工作事关每一个学生的身心健康，事关学校的声誉与发展。我校食堂工作秉承“公益性”“服务性”“安全性”原则，抓*时、重细节，认真做好学校的食堂工作。现将我校食堂管理工作情况汇报如下：

　　一、领导重视，周密布署。

　　学期初，学校要召开专门食堂工作会议，明确职责和具体分工，成立以校长为首的学校食堂工作领导小组，统筹各项工作，针对各项具体工作制定计划、明确责任，让食堂的全面工作制度化、规范化。后勤处负责具体落实，校领导不定时到食堂和学生餐厅巡视，以便随时发现问题，及时进行改进。 *时能积极配合、主动接受卫生行政部门的监督与指导，每次提出的整改意见我们都能及时进行整改。

　　二、 加大投入，改善条件。

　　本学期，我们联系供餐单位对教工食堂和学生食堂进行了装修，屋顶和墙面按要求做了涂灰水处理，为教工食堂和学生食堂安装电视，改装三间夜宵餐厅，配备了就餐用具，使住宿学生都能集中到餐厅就餐；购置了蒸饭机、消毒柜、食品留样柜等设备，对食堂的电路进行了彻底的更新。食堂硬件条件的改善，为学校食品安全工作提供了必要的物质保证。

　　三、健全制度，确保卫生。

　　食品安全卫生工作是食堂工作的重中之重，为确保无一例食物中毒事件的发生，我们主要采取了以下措施：

　　1、食堂能严格执行国家的《食品卫生法》，有各项卫生安全制度和措施，并不定期进行检查，工作人员能自觉按要求上岗和操作 。

　　2、各类安全卫生管理制度完善，建立有以下制度：《后勤主任工作职责》、《伙食管理员工作职责》、《食堂卫生管理制度》、《操作间管理制度》、《 餐具、用具清洗消毒制度》、《食品采购验收制度》、《原料采购索证登记制度》、《食品试尝留样管理制度》、《库房管理制度》、《学生餐厅管理制度》 等，并与各类人员分别签订了安全责任状， 要求从业人员严格按照制度办事，确保不发生安全责任事故。

　　3、认真细致做好过程管理：采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。严格把好食品进货关，食品进货由专门的人员进行统一采购，对采购的食品索取三证（营业执照、卫生许可证、生产许可证）复印件和质量检验报告，进出货手续齐全 。

　　4、做好消毒工作：每次用餐后所有的餐具、用具都用开水消毒，并放消毒柜进行消毒，确保干净卫生。

　　5、库房由专人保管，库存物品能按要求分类储存，该上架的上架，该冷藏的冷藏；确保安全卫生。

　　6、食堂工作人员每年都进行体检 ，按要求持证上岗。 要求炊事员每天在更衣间更衣后上岗，上岗时必须穿工作服。同时严格要求食堂工作人员搞好个人卫生 ，勤剪指甲、勤洗手、勤洗工作服。

　　7、学生就餐时有生活教师到食堂维持纪律，督促学生文明用餐，并要求学生搞好食堂就餐的卫生，餐后由专人打扫餐厅卫生。

　　8、师生都采取订饭的`方式，每餐基本没有剩饭剩菜，食堂不允许给师生吃旧饭菜；对每餐后餐桌上吃剩的饭菜，每天由专门人员及时进行清理，学校都用来养猪。

　　9、后勤负责人和伙食管理员每周不定时检查食堂的卫生及安全隐患， 并做好检查记录，切实保证食堂的清洁、卫生、安全。

　　10、闲杂人员不准进入食堂，食堂内不准接待客人、聊天；下班后必须关好门窗后上锁 ，钥匙由专人保管。

　　“民以食为天，食以安为先”， 我们坚持“细节决定成败”、“过程决定一切”的方针，坚持从细节入手，从小处着手，从每个环节抓起，坚持事事抓，时时抓， 力争使我校的食品卫生安全工作逐步走上规范化、科学化的管理轨道。工作中我们将坚持不懈，常抓严管，全力构建健康、安全、高效、优质的饮食服务体系，切实为学校的稳定和发展做出应有的贡献。

　　学校食堂管理工作汇报 9

　　我校自办寄宿制学校以来，学校食堂工作秉承“公益性”“服务性”“安全性”原则，抓*时、重细节，为“办人民满意的学校”发挥重要作用。为加强学校管理，进一步提高我校食堂建设和管理水*，保障师生员工身体健康，我校根据县教育局关于加强学校食堂工作管理的有关要求及《食品卫生法》《学校卫生工作条例》等法规条例，认真抓好学校的食堂工作。现将我校食堂管理工作情况汇报如下：

　　一、领导重视，周密布署。

　　每学期初，学校都会专门召开食堂工作会议，明确职责和具体分工，成立以校长为首的学校食堂工作领导小组，统筹各项工作，针对各项具体工作制定计划、明确责任，让食堂的全面工作制度化、规范化。总务处负责具体落实，从人员、调入、设备、采购、保管、加工、分发等所有管理环节进行了细化并狠抓落实，并定期召开食堂工作专门会议，学*上级文件，研究各阶段落实措施。校级领导每天轮流到学生餐厅巡视，以便随时发现问题，及时给予指导，立即进行改进。

　　二、设施到位，操作规程。

　　各类设施的安全状况良好。食堂配备的各类器械、用电设备、消防设备、电路、开关插座、库房的安全状况都比较好，管理比较规范到位，操作规程明确。

　　三、确保卫生，有效监督。

　　食品安全卫生工作是食堂工作的重中之重，为确保无一例食物中毒的发生，我们主要采取了以下措施：

　　1、食堂都能严格执行国家的《食品卫生法》，有各项卫生安全制度和措施，并做到了有检查、有记录，有突出事件的应急措施，工作人员能自觉按要求上岗和操作，其它各项卫生措施和规定能落实到位。

　　2、采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。严格把好食品进货关，我们将学校食堂的食品进货由专门的人员进行统一采购，对采购的食品索取三证（营业执照、卫生许可证、生产许可证）复印件和质量检验报告，进出货手续齐全，帐册相符，并由陈运全副校长负责。

　　3、每次用餐后所有的.餐具、用具都高温蒸汽或开水消毒，健康卫生。

　　4、各类安全卫生制度完善，建立有以下制度：《舟曲县第二中学食堂工作人员管理制度》、《舟曲县第二中学食堂卫生检查制度》、《舟曲县第二中学消毒制度》、《舟曲县第二中学食堂人员卫生知识培训制度》、《舟曲县第二中学食堂食品采买制度》、舟曲县第二中学食品留样制度》等。

　　四、保证伙食，以人为本。

　　为维护师生的合法利益和身心健康，我校坚持“公益性”原则，按照“非营利性”要求，进行食堂成本单独核算，以保证食堂日常运转经费收支*衡为目标，合理确定供餐价格。

　　1、认真按照县教育局的要求，保证饭菜的数量和质量，努力做到荤素合理搭配，品种丰富多样，满足学生身体健康成长的需要。

　　2、伙食费是每生每天8元，确保期末结余或亏损控制在学期营业额的4%以内。

　　3、就餐方式是学生不用凭卡或饭票到指定窗口自觉排队领取饭菜，学生吃完饭菜，如果不饱，还可以添加饭菜。

　　五、师生共建，文明食堂。

　　1、学校每天在用餐时间安排值周组人员到食堂维持纪律，督促学生文明用餐，并要求学生搞好食堂就餐厅的卫生。

　　2、食堂工作人员每年都进行体检和卫生培训，按要求持证上岗，热情服务，文明用语，做到服务程序化、操作规范化。*时积极配合、主动接受卫生行政部门的监督与指导。

　　六、规范支出，完善机制。

　　1，王永刚副校长分管食堂工作，杨文新具体负责食堂工作。

　　2、我校食堂实行包餐制供应，严格按上级规定实方法。在食堂就餐的教职工的伙食费，与学生同菜同价。

　　3、规范使用食堂的结余款，只用于改善学生伙食和食堂的设施、设备，没有用于、变相用于学校发放教职工福利，或以其它方式转由学校用于非食堂经营服务方面的支出。

　　七、存在问题，亟待改进。

　　因经费不足，师生用餐环境有待改进，例如：

　　1、就餐桌子太旧，需更新；

　　2、就餐厅的门窗太旧，需更新；

　　3、食堂的锅炉房墙体出现裂缝，出现险情，需排除；

　　4、食堂的锅炉设备已旧，需更换。

　　学校食堂管理工作汇报 10

　　学校是一个特殊的单位，学生又是一个特殊的消费群体，食堂的管理工作和学生的饮食安全，关系到学生的身体健康、学校的声誉和发展、教学质量的提高、社会的稳定，所以学校领导关心、学生关心、家长关心、社会关心。

　　我校学生食堂自20xx年8月24日营业以来，现有1330多名学生在食堂用餐。为确保食堂及周边环境的安全工作，我们相继购买了36具灭火器、安装了14套监控摄像镜头，重新改装了300多米照明线路。为确保学生的饮食安全我们进行了三次库存物资的盘点，对全体业主和工作人员进行了三次培训。现将有关情况汇报如下：

　　一、领导重视，认识到位

　　1 学校食堂从开学以来，学校先后五次对食堂管理工作进行了全面检查，重点抓食堂规范化的管理和食品卫生安全，做到有目标、有计划、有重点、有措施，层层落实责任。

　　2 、我校有1330多名学生在学校食堂就餐，食堂服务质量的好坏，直接关系到学生的生活质量、健康质量，直接关系青少年的健康成长，关系到学校的稳定和发展，涉及到千家万户，为此，我校高度重视食堂食品卫生管理工作，牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的思想，实行全方位的管理和强有力的监督，为全校住校生提供一流的服务，让学生满意，让家长放心。我们在食堂管理方面不断探索，建立了解一套科学规范的管理机制，赢得了学生及其家长的认可。

　　二、建立健全管理制度

　　1 、健全规章制度

　　健全的规章制度，是实施科学管理的基础，食堂管理严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规，在此基础上，学校制定了《食品卫生安全管理制度》以及《食物中毒与疫情报告应急处理制度》、《食品加工安全操作规程》，建立健全各岗位职责，各岗位管理制度，进一步明确了岗位职责和食品卫生操作规程，对环境卫生、食品卫生

　　和个人卫生都做出了详细的规定，做到食品卫生管理有章可循，有规可依。

　　2 、强化流程管理

　　进货、仓储、加工、出售是食堂操作的主要流程，必须强化管理。在这一过程中，我们注意把好进货，食堂主要原料、辅料均采用定点，并附有供货商的身份证复印件、详细地址、联系方式，每天由业主负责验货，采取看生产日期、合格证、质量检测报告、包装情况、有无变质、发芽、是否新鲜等方式把住进货关。

　　3 、建立监督机制

　　为了加大对食堂食品卫生监督力度，我们严格按照食品法的有关规定认真填写留样、消毒、索证、废弃物的处理等表格和食堂档案。

　　三、提高从业人员素质，树立服务意识

　　开学以来对食堂员工进行了三次岗位培训，并组织学*了相关的法律、法规条例和学校食堂的各项规章制度，提高从业人员的法律意识和食品卫生安全意识，规定每周召开食堂管理人员会议、每个月从业人员组织一次学*。对新员工进行个人健康检查，取得健康证后，方可上岗。

　　四、克服困难，提高饭菜质量

　　*年以来当地的物价上胀很快，现行的伙食标准我们难以满足学生的饮食要求。但是我们全体业主和工作人员克服困难，想各种办法，在现有的条件下，做到了就餐学生基本满意。

学校食堂管理工作汇报（精选10篇）扩展阅读

学校食堂管理工作汇报（精选10篇）（扩展1）

——学校食堂管理工作汇报 (菁华5篇)

学校食堂管理工作汇报1

　　学校餐厅工作是住宿制学校的重要组成部分，它直接关系到学校的稳定和发展,关系到家长期望，关系到学生的身心健康，关系到祖国的未来。

　　餐厅工作的管理是全方位多角度的，探究科学有效的管理方法，是我们每个管理者需要潜心研究的问题。

　　本学期学校餐厅的管理工作在认真总结上学期经验的基础上，学*和借鉴其他校的管理经验，经过一学年摸索、研究探求一套科学、有效的管理办法。同时也暴露了一些问题和漏洞。为了更有效开展下一步工作，现就有关工作做如下总结：

　　一、完善组织，明确责任。

　　成立了餐厅工作领导小组，校长和主管校长亲自担任组长和副组长。成员分工明确，责任明确。学校与管理者之间、管理者与工作人员之间，层层签订责任状，责任到人。领导小组不定期的召开各种形式的会议，针对不同时期不同问题研究、部署，解决的有关工作和问题。

　　二、健全制度，完善管理。

　　我们依据《食品卫生法》、《食品卫生管理制度》和主管部门有关要求，建立健全了十几项餐厅管理系列制度，并组织有关人员认真学*，使参与管理的所有人员及涉及到食堂管理有关事宜都有章可循、有法可依，为餐厅工作的有效运行提供了保障。

　　三、加强食堂内部管理，提高管理质量。

　　1、严格履行有关证件的审批手续，做到了手续齐全、证件完善，达到了经营许可的标准。

　　2、严格执行从业人员持证上岗制度。

　　开学初，学校组织就业人员参加县防疫站举行的岗前健康体检和学校组织从业人员岗前培训，学校严格把关。工作人员获得双证后方可上岗。中途工作人员有变动，新参加工作人员也要获得《健康证》并由管理者对其进行岗前培训补课，合格后方可上岗。

　　3、强化管理，量化考核。

　　为了规范管理，开学初我们依据有关要求及学校所制定的制度，制订了《食堂工作人员考核细则》、《优秀餐桌评比方案》，实行周检查、月考核、学期汇总的管理体系。经充分讨论后开始实施。对餐厅工作人员的考核与工资挂钩。经过一学期运行，体现了考核的作用，极大限度的调动了工作人员和学生的积极性，为管理工作带来了方便，收到了较好的管理效果。

　　4、规范操作，严格把关。

　　（1）、严把食品原料采集关，实施定点采购。开学前我们组织有主管校长带队的五人考察小组，对涉及采集项目的商铺（店）进行考察。考察内容主要为经营资质、经营规模、食品进货渠道、食品质量、商品价格、服务人员健康证等，并横向对比，及时调整，从中确立进货对象。经考察研究选定：在《金海粮油店》、《长友粮油店》为粮米油供应商的基础上、又增加了《瑞金粮油

　　店》，进货时，货比三家，确定从谁家进货、进什么货。《周家蛋禽》为蛋禽供应商、《云峰调料商店》为调料供应商、市场15号库《于三蔬菜批发部》及22号库《王喜才蔬菜批发部》为青菜供应商、《邢九放心肉店》为肉类供应商。

　　同时，在采购期间，对食品的价格、质量进行实际、检验证、合格证、保质期进行考察、确立无误后进行采购。坚持做到食品药品监督管理局规定的“四不采”。

　　（2）、严肃保管制度。

　　保管员对所采购的食品，坚持执行验收制度——入库登记制度——出库登记制度。

　　即对所采食品首先进行验收，验收物品的质量、数量、采集证件与采集票据一致后方可入库。入库时填写入库清单，对货物的品名、数量、质量、生产时间、有效期等进行登记。出库时，要根据食堂需要，及时提供出每餐所需求的物品，并填写好出库清单，清单中有经手人签字。对库存物品进行分类登记，分类保管，每周一清点。

　　（3）、规范加工流程。

　　餐厅工作人员加工，要统一着装、配证，坚持两带（口罩、工作帽），食品加工过程中，要规范流程。既挑选、清洗、加工。挑选时要对原料进行精挑细选，通过观、摸、听、闻等直观感觉，进行挑选，杜绝变质、腐烂食物进入清洗车间，严把质量关。清洗过程中要严格执行分类清洗，对需要清洗的食物根据食物的种

　　类，到指定池中进行彻底清洗、浸泡，直到洗净后送到加工车间。加工过程中做到荤素分开、生熟分开。烹饪过程中，根据食品的特点进行操作，严格控制盐的摄入量，严格执行有关食品添加剂使用种类、数量。

　　（4）、规范食品管理，执行食品留样制度。学校指派专人，担当食品样品的留样工作。对每餐的食品实行留样，保存48小时。并建立管理档案。

　　5、做好学生就餐的管理工作。

　　学生在校吃饱吃好，是家长最关心的问题，也是我们办好食堂最关键的环节。一下子解决*五百名孩子吃饭的问题，对于我们这支毫无食堂管理经验的管理队伍来说是很大的难题。我们群策群力，摸索了系列办法。

　　首先，我们依据学生的年龄特点，划分餐桌，选派桌长，实行桌长负责制。每餐前由桌长先进入餐厅，摆放餐具，整理桌凳；用餐中由桌长管理学生用餐，提倡文明用餐、规范用餐；餐后桌长整理桌凳，带队有序撤离餐厅。不定期召开桌长会议，交流、借鉴好的桌长管理办法，确定“桌长就是服务的理念”，使每一名桌长明确自身职责，做好本职工作。

　　第二，制定严格的学生就餐管理办法，对就餐学生要求规范就餐、文明就餐，养成良好的用餐*惯。在岗教师在学生就餐期间做好巡视，即对学生经行就餐管理又对学生进行服务，着重对那些自理能力差的`学生进行照顾。

　　第三，对学生开展系列教育活动。

　　1、文明用餐教育。制定《学生用餐须知》、《优秀餐桌评比办法》，监督、规范学生的用餐*惯。

　　2、良好生活*惯教育。教育学生养成饭前洗手、饭后漱口、早晚刷牙、不吃零食、不挑食、不偏食、就餐时不说话、吃饭时细爵慢咽的良好生活*性。

　　3、爱惜粮食教育。教育学生爱惜粮食，“树立节约光荣、浪费可耻”的理念，不浪费粮食，养成勤俭节约的*惯。

　　第四，科学合理安排饮食，合理制定食谱。

　　每周由厨师制定周食谱，食谱的制定既要根据学生的生长需要，又要符合家长的消费水*。在吃得好，吃得饱的前提下，我们考虑家长的经济负担。确定收费月标准为低年级为220元，高年级为230元。此标准为全县住宿学校最低。

　　食谱的制定力求科学、实用，符合学生的生长需要。每餐两菜，荤素搭配，营养搭配，青菜品种齐全，做法多样。

　　第五，我们在管理上群策群力，想方设法，提高管理能力和管理质量。比如：我们在管理上实施激励机制，实行“星级餐桌”评选制度。我们研究制定一套《星级餐桌评比制度》，每月进行一次评比，评选出《星际餐桌》，定期进行表彰奖励。

　　第六、突出抓好安全工作。

　　在安全工作上，我们本真“餐厅无小事”的原则扎实抓好每个环节的安全工作。严格执行食物、餐厅管理办法，杜绝一切污

学校食堂管理工作汇报2

　　一直以来，我校严格贯彻执行《食品卫生法》，加强饮食卫生管理，办好学生食堂，并在实践中不断完善管理的各项规章制度。使我校食堂管理做到科学化、规范化、制度化。根据市教育局《关于开展全市中小学食堂管理工作检查的通知》(温教办[2003]95号)的要求，本着“卫生安全、价格合理、质量良好”的食堂伙食目标，我校于开学初对本校食堂卫生、价格、质量、设施设备等方面进行了全方位的自查，现将自查情况汇报如下：

　　㈠自查内容：本次自查共包括卫生许可证;工作人员健康及培训证;卫生规章制度及管理人员;工作人员个人卫生情况;食品容器要求;食品的用具要求;食品有关要求;食品进货渠道卫生要求;食品储存库要求;食堂内外环境;食品加工场所要求;剩菜、饭菜处理原则;制作凉菜要求等13个大方面48个小方面的内容。

　　㈡自查过程中发现的问题及整改措施：

　　在自查中，我校医务室老师本着对全校师生负责的高度责任心，认真的对食堂的卫生、价格、质量、设施设备等方面进行严格检查。检查中医务室老师发现校食堂人员的健康证期限为9月18日，故应马上去审批中心更换、参加体检，到开学之前可换得新的健康证，不会影响食堂工作。第二，对供货单位索取的卫生许可证部分已到期，现已在更换中。另外，食堂的防鼠铁网已被破坏，对此，校总务处及时更换了新的防鼠铁网。

　　我校自 1995年开办寄餐寄宿至今已有 10余年时间了，现有 450余名师生在食堂用餐，学校建有较为标准的师生食堂，有专职从业人员 6人，兼职从业人员 3人。 10余年来，我校不断探索，逐渐完善，建立起了一套适合小学生的食堂管理制度和办法，成功创建成了县 “ 示范食堂 ” 学校。根据《遂宁市示范性学生食堂评估验收标准》，现将我校创建遂宁市 “ 示范性学生食堂 ” 做如下汇报：

　　一、领导重视，认识到位

　　1 、建立领导小组

　　学校食堂从开办之日起，学校就组织了强有力的班子对食堂进行科学化管理，由校长颜永任组长，分管副校长许燕凌任副组长，后勤负责人、伙食团长、行政值周领导为成员的管理领导小组，重点抓食堂规范化的管理和食品卫生安全，做到有目标计划、有重点、有措施，层层落实责任。

　　2 、食堂工作重中之重

　　民以食为天，食以卫为先，以人为本，健康第一，是学校食堂管理工作的重中之重，我校有 450余名师生在学校食堂就餐，食堂服务质量的好坏，直接关系到师生的生活质量、健康质量，直接关系青少年的健康成长，关系到学校的稳定和发展，涉及到千家万户，为此，我校高度重视食堂食品卫生管理工作，牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的思想，实行全方位的管理和强有力的监督，为全校师生提供一流的服务，让学生满意，让家长放心。我们在食堂管理方面不断探索，建立了解一套科学规范的管理机制，赢得了社会的认可。

　　二、建立健全管理制度，加强学校膳食管理

　　1 、健全规章制度

　　健全的规章制度，是实施科学管理的基础，食堂管理严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规，在此基础上，学校制定了《食品卫生安全管理制度》以及《食物中毒与疫情报告应急处理制度》、《住校生管理操作规程》，建立健全各岗位职责，各岗位管理制度，学校编印了《寄餐寄宿管理资料汇编》，进一步明确了岗位职责和食品卫生操作规程，对环境卫生、食品卫生和个人卫生都做出了详细的规定，做到食品卫生管理有章可循，有规可依。

　　2 、强化流程管理

　　进货、仓储、加工、出售是食堂操作的主要流程，必须强化管理。在这一过程中，我们注意把好 “ 三关 ” ：第一关是把好进货，我们食堂主要原料、辅料均采用定点、合同制进货，合同中有明确的质量要求，附有供货商的身份证复印件、详细家庭住址、联系方式，每天由厨师长负责验货，采取看(生产日期、合格证、质量检测报告、包装情况、有无变质、发芽、是否新鲜等)、闻(有无异味等)方式把住进货关，对易引发食物中毒的四季豆、土豆、春夏莲花白等少买或不买;凡遇 “ 五一 ” 、 “ 十一 ” 等大假返校，假前余下的作料等要全面更换;食堂进货必须由食堂***验收，并作好进货入库登记。建立了购物索证、报告资料。第二关，加工严格按操作规程，每天的蔬菜要入水浸泡半小时以上，去殘留农药或菜虫等，加工时不重复使用油料，加工储藏场所无关人员不得进出，除做好留样外，每餐由一名食堂工人提前就餐，记录食后反映，让试尝成为一道工序。第三关，食品分餐关，食品分餐，严格按食品卫生安全要求做到 “ 三防 ” ：一防食物酸变，腐烂，变质及污染食品，一旦发现，立即严厉处罚。二防他人投毒，在食品卫生管理中，食堂管理人员对各个环节的有效监督，严禁非操作人员进入食堂，从时间上和空间上拒绝了投毒事件的发生。三防疾病流行传染，坚持每餐餐具专人操作，采用药物消毒，并做好餐具的保洁工作，防止交叉污染。定期做好灭蝇、灭蚊、灭蟑螂、灭鼠的工作，切断传染源，保证师生健康。

　　3 、建立监督机制

　　为了加大对食堂食品卫生监督力度，成立了管理机构，组建了食堂管理领导小组，负责食堂日常管理工作，检查、监督、试尝、留样、填表和食堂档案。学校食堂管理领导小组不定期对食堂工作情况进行抽查，还在师生开展民议测评，发现问题及时解决，不定期请防疫部门对食堂进行检查指导。形成了管理部门、教师、学生，对学校食堂管理全方位监督，起到了积极作用。

　　三、提高从业人员素质，树立服务意识

　　1 、严格用工制度

　　食堂从业人员与学校签订用工合同，明确了甲乙双方的权利和义务以及工资待遇等，在选聘员工时，学校注重思想政治素质，业务技术能力，事业责任心，组成一支具有凝聚力和创造力的食堂饮食从业人员队伍。

　　2 、加强培训，提高从业人员素质

　　上岗前员工必须进行岗前培训，学*相关的法律、法规条例和学校食堂的各项规章制度，提高从业人员的法律意识和食品卫生安全意识，坚持每周召开食堂管理人员会议，每个月食堂从业人员人自主学*三小时以上。对新进人员个人健康检查，对未体检的不能上岗，对身体不合格坚决不准上岗，不穿工作服的坚决不准上岗，并建立个人档案资料，通过岗前培训和加强学*，提高了从业人员的素质，深化了服务意识，提高了服务水*和质量，满足了师生的需求，为学校的发展提供了强有力的后勤保证。

　　3 、提高意识，精心打造优质服务品牌

　　学校根据小学生好动且自我约束、自我管理、自立自理的能力相对较差的年龄特点，，学校推出了学生就餐时固定座位，保育员、食堂工人各自负责为 3 — 5 张餐桌的学生分餐模式，学生在座位上由保育员或工人分餐到人，既便于清点人数、保证学生吃上热的饭菜、避免学生烫伤，又可以了解学生就餐情况、纠正偏食、发现学生有无身体不适应等。

　　小学生活是孩子健康成长的重要起步阶段，学生膳食多样化，并保证质量保证了学生成长中所需的营养。学校的厨师长每周日下午根据市场肉类、蔬菜供应情况及季节特点，编制好一周的菜谱并公布在食堂内的黑板上，菜谱要求一日三餐搭配要符合营养要求，注重菜品的多样性，每日有所不同。为了保证质量，我们还随时接受家长的监督，家长在子女在校的任何一天来到学校，都可以检查我们是否按菜谱安排菜品，也可以免费在食堂与子女就餐。

　　四、设备现代，争创示范

　　我校食堂使用面积 450余*方米，配备了餐厅快餐桌凳 500多个座位;室内通风性能良好，四面采光，墙壁四周嵌有 2米高的墙砖。

　　食堂设备先进，共有燃气灶 2台，蒸饭柜子台， 2门冰柜 3台，以及揉面机、和面机、搅肉机各 1台，消毒柜各 2个、炊餐具用具一应俱全，对粗加工区和精加工区及消毒区严格分开，并有食品库、面点房、冷荤间、炊管人员***室、炊事员卫生间等配套设施，学校食堂严格按照《遂宁市示范性食堂评估验收标准》规范建设。

　　我校食堂建设和管理工作在各级领导的正确指导下，取得了一定的成绩，在今后工作，我们将进一步把学校食堂卫生安全管理工作，长期不懈地抓好，努力提高食堂服务质量和服务水*，为师生的身体健康，为学校的教学工作做好保障，让学生满意，让家长放心。

学校食堂管理工作汇报3

　　时光飞逝新的一年即将到来，意味着我接手职校食堂管理员这份工作也有一年的时间了。 职校食堂，作为一个集体食堂它承担着物业分公司 员工培训部 多经 天易公司等所在单位员工的就餐任务，以及员工培训班用餐，公司中小型会议用餐，公司活动用餐。从接手这份工作以来在单位领导的关心支持下在全体食堂员工的努力下，我一直追求优质就餐服务;优质就餐环境，追求让每位员工吃着舒心;吃的放心;吃着满意的目标有了明显成效。一年的时间已经过去，新的开始新的挑战即将来临。为了12年的职工就餐任务完成的更完美，我总结了11年工作上的成果与不足。

　　2011年工作成果：

　　(1)与总公司食堂交接后重新组建现职校食堂，克服了外调员工刚接手新工作时分工不明确，个人工作混乱，职工就餐满意度下降的难题。

　　(2)对于职工提出就餐服务方面的不足，就餐菜品问题，在食堂内部定时定期开会公布 进行责任到人的细化。

　　(3)按照领导指示对所有职工进行食品安全法规法律和行业准则方面知识学*培训。

　　(4)紧抓食堂进货渠道，严格要求采购物品拥有相关部门的食品卫生许可证检验检疫合格证。

　　(5)职工所用餐具做到餐后消毒，加工间;菜案;炒菜间;面案间指定卫生到人，定时定期食堂大扫除所有职工参加。

　　(6)围绕“降成本，保质量”这个原则，在大家吃好吃满意的前提下，节约附带开销。领导所有食堂职工养成请柬节约的好*惯，开展节约用水节约用电竞赛。

　　(7)圆满完成了公司接待任务，其中包括：物业分公司职工代表会;建安分公司职工代表会;唱红歌颂党恩歌咏比赛;和谐杯厨艺大赛;大小员工培训班*()期次。

　　(8)调动所有食堂员工的工作激情，在任务重就餐培训班*凡无节假日期间完成接待任务并博得培训班人员认可。

　　(9)为入冬后食堂菜品多样多品种不单调重复，秋菜储备期间组织员工腌制各种咸菜并储备了：白萝卜 大白菜 土豆 胡萝卜等。

　　(10)在食堂开展主人翁精神建设，使员工团结互助在完成个人工作的前提下还能够帮助同事。提高了工作效率，增进了相互理解相互辅助的工作氛围。

　　当然我个人管理不足的地方还很多如：

　　操作间外人进入的问题，我已在前后操作间门上张贴了“闲人免进”标志但依然难以禁止。

　　员工在长期无节假日工作，接待公司培训班任务期间积极性不高当时没有及时调节员工工作时差。

　　一年的工作在紧张忙碌的气氛中即将画上句号，我个人在管理方面的不足之处还需要在领导的指导下尽快改善。我也会积极学*相关餐饮业管理知识，使食堂每位员工都能运用个人擅长技能，让食堂员工认识到在岗爱岗更快更好提高服务水准提高菜品认可度的 重要性。

学校食堂管理工作汇报4

　　为加强学校食品安全监督管理，预防食品安全事故发生，落实学校食品安全管理责任，保障学生的饮食安全和身体健康。根据禹州市食品药品监督管理局、禹州市卫生局、禹州市教育体育局联合印发的《20xx年春季学校学校食堂食品安全检查工作方案的通知》(禹食药监[20xx]2号)文件要求，我所按照方案规定负责对市区中学学校食堂进行全面监督检查，现将检查情况总结如下：

　　一、领导重视、精心组织

　　根据文件精神，结合本单位实际，召开了领导班子会，按照属地管理的原则，落实了工作责任，明确了工作任务、工作重点和工作要求。

　　二、工作重点

　　根据方案要求，此次检查重点：

　　1、食品安全管理制度落实情况，是否建立了以校长为第一责任人的学校学校食堂食品安全责任制，是否明确食品安全管理员并落实管理责任;

　　2、餐饮服务许可情况，是否在有效期内，是否超出许可经营范围。

　　3、硬件设施情况，操作间布局是否合理、是否有“三防”措施、是否配备了有效的消毒设施，设立专用餐具保洁柜;

　　4、制作加工情况，是否严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》进行操作。

　　5、制度落实情况，是否建立了学校食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品的验收和进货台帐。

　　三、检查情况

　　本次检查共出动卫生监督员220人次，检查学校17所,16所开办的有学校食堂，学校食堂数26个。同时，对学校签订了学校学校食堂食品安全告知书、承诺书和学校学校食堂餐厨废弃物处理协议。并将食品安全承诺书张贴在餐厅醒目位置，接受学生及家长监督。

　　四、存在问题

　　1、部分学校学校食堂无有效的《餐饮服务许可证》。

　　2、部分学校学校食堂从业人员不能提供有效的健康证明。

　　3、部分学校学校食堂布局不是很合理，无采取消除“四害”措施。

　　4、部分学校学校食堂消毒设施还需改善。

　　5、食品原料采购进货台帐和索证索票制度不完善。

学校食堂管理工作汇报5

　　一个学期又过去了，做为后勤工作中的重中之重，食堂自然是不可或缺的。作为食堂自然是离不开饮食，食是每个人生活中不可缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的，所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为食堂管理人员更应多为职工的饮食着想，为保证每位师生的身心健康而考虑，现对这段时间的食堂工作作以下总结：

　　一、持证上岗、消除安全隐患

　　我校是一个*五仟人的大学校，作为一个大集体的大食堂，严格落实食品卫生安全是关系到每一位师生身体健康的大事。首先，每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不予上岗。其次，不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学*，提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我校食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工做台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了食堂工作的正常运转。

　　二、强化软件管理

　　学期开学，食堂管理人员和员工一起学*《中华人民共和国食品卫生法》，提高每位工作人员的思想上认识。本学期，先后制定了十项规章制度（索证制度等）并上墙，特别完善了食物中毒上报流程图（上墙）和食物中毒防治预案，从制度上保障学校食堂的安全和规范。定时定期对食堂工作人员进行法律法规、工作规范的培训，做到以法律法规为准绳，办好学校的集体食堂。在此基础上又专设食品卫生监督员，仓库保管员及专职采购员，并严格控制各种主料，从而从根本上杜绝了食品安全隐患。

　　学校非常重视食堂内部管理，在科学化、规范化、制度化和严格管理上下功夫。力求把基础管理工作做扎实，做全面，做到时时有规范，事事有规范。食品卫生工作中，紧紧围绕以“三防”为重点（防中毒、防投毒、防病毒），采购工作中严把“五关”即：严格进货渠道关，物品进库验收关，操作程序规范关，饮食卫生安全关，食品存放储存关。在验收中对不合格的食品进行坚决的抵制和退货，不收不进质量不合格的物品。同时让全体工作人员参与，全员监督，责任到人，检查到位，记载详实。确保进货质量，把一切不安全因素都堵在校园外。

　　加强培训、加强检查、培养炊事人员的良好卫生意识和*惯。同时，加强炊事人员的技术与技能的提高。认真做好各项台帐和相关材料，做到材料不缺门断项、内容翔实可靠；对照《食品卫生法》和《集体用餐条例》逐条逐项检查，拾遗补漏，力求工作做细做实和万无一失。

　　三、规范操作，落实到位

　　本学期学校制订并完善了各项管理制度，如各类人员岗位责任制、服务人员行为规范等，分别对食堂的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求，做到职责明确，管理制度齐全，环环相扣，层层把关，流程合理，操作规范。坚持生熟分开、严格餐具消毒和保洁。对原料的采购、验收、入库、出库、保管严格把关；对不符合要求的原料坚决拒收。对卫生严格制度化管理，分工清楚，责任明确。在对员工的日常管理中，我们制度加情感，用自己的行动去管理，用指导去管理，在不断的教导下，员工能从指派工作到自我工作的转变。

　　四、加大硬件投入

　　我们在食堂的管理工作中深深地感到，目前食堂的硬件设施、设备状况已经与发展要求不相适应，为此，学校今年暑假共投入*60万元对餐厅进行了装修改造，改造装修了新的教师餐厅，改善了师生的就餐环境。

　　五、实施定点采购制，杜绝安全隐患。

　　食堂的安全工作主要在食品的采购、加工、存放，餐具的清洗消毒，食堂工作人员本身等几个主要环节。学校进一步提高了对食堂原材料进行集中采购的认识，制度措施，规范程序，油和调料、大米定点采购，猪肉坚持在质量第一，价格第二的原则下，由我县规模、资质齐全的湖南省辰河养猪专业合信社提供。并坚持索证制度，索取食品卫生检验合格证、化验单、营业执照以及相关证照，由专人验收，切实把握好进货验收关。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落实到岗位，分工到人，明确职责，及时记载，分管校长、后勤主任不定期检查。同时加强食堂工作人员的思想教育，加强政治理论学*，树立为教育服务、为师生服务的思想，切实关心食堂工作人员的生活，解决其困难，使其一心一意为食堂工作，无私心杂念。食堂工作人员及有关管理人员，每学年进行一次健康检查，每月一次的安全例会和每天的卫生检查，随时接受临时检查必须的知识培训和保持良好的个人卫生，穿戴统一的工作服、工作帽。由于学校各级领导对食堂工作的高度重视和常抓不懈，给我校饮食工作硬件建设和软件管理打下了良好的基础，增强了全体人员的安全卫生意识和责任感，形成良好规范的卫生*惯，使我校食堂的饮食总体工作取得了长足的发展和一定的成绩，确保了学校的稳定和发展。食堂从未出现过任何安全事故，食堂工作受到上级领导和*门的好评。为了提高学生伙食质量，做到让学生满意，家长放心，学校严格控制食堂零利润，不篡学生一分钱。

　　六、存在问题

　　随着人民的生活水*提高，给我们的极少部学生养成了娇生惯养的坏*惯，主要表现在：

　　1、挑食、偏食，导致倒饭、倒菜现象；

　　2、个别学生独立生活能力较差，不愿排队就餐、常吃方便面、面包等现象。

　　另一方面，个别食堂工作人员由于缺乏学生心理学的研究，往往不能想学生所想，不能正确善待每一位学生，这都给食堂管理带来一定的困难。但是，任何一项工作都有它有利的一面，也有它问题的一方，但我们只要一分为二地看待它，困难也会变得得心应手。所以，我坚信，在校领导的关心和监督下，在全体食堂工作人员的共同努力下，我校食堂一定会越办越兴旺发达。

学校食堂管理工作汇报（精选10篇）（扩展2）

——学校食堂管理工作汇报菁选

学校食堂管理工作汇报

　　在各个领域，越来越多的人或听或写汇报，汇报可以是书面的，也可以是口头的陈述，如果有PPT的话则更加正式，你有了解过汇报要怎么写吗？下面是小编精心整理的学校食堂管理工作汇报，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

学校食堂管理工作汇报1

　　我校自办寄宿制学校以来，学校食堂工作秉承“公益性”“服务性”“安全性”原则，抓*时、重细节，为“办人民满意的学校”发挥重要作用。为加强学校管理，进一步提高我校食堂建设和管理水*，保障师生员工身体健康，我校根据县教育局关于加强学校食堂工作管理的有关要求及《食品卫生法》《学校卫生工作条例》等法规条例，认真抓好学校的食堂工作。现将我校食堂管理工作情况汇报如下：

　　一、领导重视，周密布署。

　　每学期初，学校都会专门召开食堂工作会议，明确职责和具体分工，成立以校长为首的学校食堂工作领导小组，统筹各项工作，针对各项具体工作制定计划、明确责任，让食堂的全面工作制度化、规范化。总务处负责具体落实，从人员、调入、设备、采购、保管、加工、分发等所有管理环节进行了细化并狠抓落实，并定期召开食堂工作专门会议，学*上级文件，研究各阶段落实措施。校级领导每天轮流到学生餐厅巡视，以便随时发现问题，及时给予指导，立即进行改进。

　　二、设施到位，操作规程。

　　各类设施的安全状况良好。食堂配备的各类器械、用电设备、消防设备、电路、开关插座、库房的安全状况都比较好，管理比较规范到位，操作规程明确。

　　三、确保卫生，有效监督。

　　食品安全卫生工作是食堂工作的重中之重，为确保无一例食物中毒的发生，我们主要采取了以下措施：

　　1、食堂都能严格执行国家的《食品卫生法》，有各项卫生安全制度和措施，并做到了有检查、有记录，有突出事件的应急措施，工作人员能自觉按要求上岗和操作，其它各项卫生措施和规定能落实到位。

　　2、采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。严格把好食品进货关，我们将学校食堂的食品进货由专门的人员进行统一采购，对采购的食品索取三证（营业执照、卫生许可证、生产许可证）复印件和质量检验报告，进出货手续齐全，帐册相符，并由陈运全副校长负责。

　　3、每次用餐后所有的餐具、用具都高温蒸汽或开水消毒，健康卫生。

　　4、各类安全卫生制度完善，建立有以下制度：《舟曲县第二中学食堂工作人员管理制度》、《舟曲县第二中学食堂卫生检查制度》、《舟曲县第二中学消毒制度》、《舟曲县第二中学食堂人员卫生知识培训制度》、《舟曲县第二中学食堂食品采买制度》、舟曲县第二中学食品留样制度》等。

　　四、保证伙食，以人为本。

　　为维护师生的合法利益和身心健康，我校坚持“公益性”原则，按照“非营利性”要求，进行食堂成本单独核算，以保证食堂日常运转经费收支*衡为目标，合理确定供餐价格。

　　1、认真按照县教育局的要求，保证饭菜的'数量和质量，努力做到荤素合理搭配，品种丰富多样，满足学生身体健康成长的需要。

　　2、伙食费是每生每天8元，确保期末结余或亏损控制在学期营业额的4%以内。

　　3、就餐方式是学生不用凭卡或饭票到指定窗口自觉排队领取饭菜，学生吃完饭菜，如果不饱，还可以添加饭菜。

　　五、师生共建，文明食堂。

　　1、学校每天在用餐时间安排值周组人员到食堂维持纪律，督促学生文明用餐，并要求学生搞好食堂就餐厅的卫生。

　　2、食堂工作人员每年都进行体检和卫生培训，按要求持证上岗，热情服务，文明用语，做到服务程序化、操作规范化。*时积极配合、主动接受卫生行政部门的监督与指导。

　　六、规范支出，完善机制。

　　1，王永刚副校长分管食堂工作，杨文新具体负责食堂工作。

　　2、我校食堂实行包餐制供应，严格按上级规定实方法。在食堂就餐的教职工的伙食费，与学生同菜同价。

　　3、规范使用食堂的结余款，只用于改善学生伙食和食堂的设施、设备，没有用于、变相用于学校发放教职工福利，或以其它方式转由学校用于非食堂经营服务方面的支出。

　　七、存在问题，亟待改进。

　　因经费不足，师生用餐环境有待改进，例如：

　　1、就餐桌子太旧，需更新；

　　2、就餐厅的门窗太旧，需更新；

　　3、食堂的锅炉房墙体出现裂缝，出现险情，需排除；

　　4、食堂的锅炉设备已旧，需更换。

学校食堂管理工作汇报2

　　我校自20xx年开办学生食堂以来，现有700余名学生在食堂用餐，学校在管理上，不断探索，逐渐完善，建立起了一套适合我校的食堂管理制度和办法。根据《学生食堂评估验收标准》，现将我校具体情况汇报如下：

　　一、领导重视，认识到位

　　1 、建立领导小组

　　学校食堂从开办之日起，学校就组织了强有力的班子对食堂进行科学化管理，由韩校长任组长，晁校长、黄校长、陈校长任副组长，各班班主任、后勤负责人、政教处、团委、学生会干部为成员的管理领导小组，重点抓食堂规范化的管理和食品卫生安全，做到有目标、有计划、有重点、有措施，层层落实责任。

　　2 、食堂工作重中之重

　　民以食为天，食以卫为先，以人为本，健康第一，是学校食堂管理工作的重中之重，我校有700余名师生在学校食堂就餐，食堂服务质量的好坏，直接关系到师生的生活质量、健康质量，直接关系青少年的健康成长，关系到学校的稳定和发展，涉及到千家万户，为此，我校高度重视食堂食品卫生管理工作，牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的思想，实行全方位的管理和强有力的监督，为全校师生提供一流的服务，让学生满意，让家长放心。我们在食堂管理方面不断探索，建立了解一套科学规范的管理机制，赢得了社会的认可。

　　二、建立健全管理制度，加强学校膳食管理

　　1 、健全规章制度

　　健全的规章制度，是实施科学管理的基础，食堂管理严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规，在此基础上，学校制定了《食品卫生安全管理制度》以及《食物中毒与疫情报告应急处理制度》、《食品加工安全操作规程》，建立健全各岗位职责，各岗位管理制度，进一步明确了岗位职责和食品卫生操作规程，对环境卫生、食品卫生

　　和个人卫生都做出了详细的规定，做到食品卫生管理有章可循，有规可依。

　　2 、强化流程管理

　　进货、仓储、加工、出售是食堂操作的主要流程，必须强化管理。在这一过程中，我们注意把好 “ 三关 ” ：

　　第一关是把好进货关，食堂主要原料、辅料均采用定点、合同制进货，合同中有明确的.质量要求，附有供货商的身份证复印件、详细家庭住址、联系方式，每天由专人负责验货，采取看（生产日期、合格证、质量检测报告、包装情况、有无变质、发芽、是否新鲜等）、闻（有无异味等）方式把住进货关；凡遇 “ 五一 ” 、 “ 十一 ” 等大假返校，假前余下的作料等要全面更换；食堂进货必须登记验收，并作好进货入库登记。建立了购物索证、报告资料。

　　第二关，加工严格按操作规程关，每天的蔬菜要入水浸泡半小时以上，去殘留农药或菜虫等，加工时不重复使用油料，加工储藏场所无关人员不得进出，做好食品留样。

　　第三关，食品分餐关，食品分餐，严格按食品卫生安全要求做到 “ 三防 ” ：一防食物酸变，腐烂，变质及污染食品，一旦发现，立即严厉处罚。二防他人投毒，在食品卫生管理中，食堂管理人员对各个环节的有效监督，严禁非操作人员进入食堂，从时间上和空间上拒绝了投毒事件的发生。三防疾病流行传染，坚持每餐餐具专人操作，采用药物消毒，并做好餐具的保洁工作，防止交叉污染。定期做好灭蝇、灭蚊、灭蟑螂、灭鼠的工作，切断传染源，保证师生健康。

　　3 、建立监督机制

　　为了加大对食堂食品卫生监督力度，成立了管理机构，组建了食堂管理领导小组，负责食堂日常管理工作，检查、监督、试尝、留样、填表和食堂档案。学校食堂管理领导小组不定期对食堂工作情况进行抽查，还在师生开展民议测评，发现问题及时解决。形成了管理部门、教师、学生，对学校食堂管理全方位监督，起到了积极作用。

　　三、提高从业人员素质，树立服务意识

　　1 、严格用工制度

　　食堂从业人员与学校签订用工合同，明确了甲乙双方的权利和义务以及工资待遇等，在选聘员工时，学校注重思想政治素质，业务技术能力，事业责任心，组成一支具有凝聚力和创造力的食堂饮食从业人员队伍。

　　2 、加强培训，提高从业人员素质

　　上岗前员工必须进行岗前培训，学*相关的法律、法规条例和学校食堂的各项规章制度，提高从业人员的法律意识和食品卫生安全意识，坚持每周召开食堂管理人员会议，每个月食堂从业人员人自主学*三小时以上。对新进人员个人健康检查，对未体检的不能上岗，对身体不合格坚决不准上岗，不穿工作服的坚决不准上岗，并建立个人档案资料，通过岗前培训和加强学*，提高了从业人员的素质，深化了服务意识，提高了服务水*和质量，满足了师生的需求，为学校的发展提供了强有力的后勤保证。

　　3 、提高意识，精心打造优质服务品牌

　　学校根据学生好动且自我约束、自我管理、自立自理的能力相对较差的特点，，学校推出了学生就餐时固定座位，食堂工人负责管理模式，保证学生吃上热的饭菜、避免学生烫伤，了解学生就餐情况、纠正偏食、发现学生有无身体不适应等。

　　中学生活是孩子健康成长的重要阶段，学生膳食多样化，并保证质量，保证了学生成长中所需的营养。食堂编制好一周的菜谱并公布在食堂内的黑板上，菜谱要求一日三餐搭配要符合营养要求，注重菜品的多样性，每日有所不同。

　　我校食堂建设和管理工作在各级领导的正确指导下，取得了一定的成绩，在今后工作，我们将进一步把学校食堂卫生安全管理工作，长期不懈地抓好，努力提高食堂服务质量和服务水*，为师生的身体健康，为学校的教学工作做好保障，让学生满意，让家长放心。

学校食堂管理工作汇报3

　　学校是一个特殊的单位，学生又是一个特殊的消费群体，食堂的管理工作和学生的饮食安全，关系到学生的身体健康、学校的声誉和发展、教学质量的提高、社会的稳定，所以学校领导关心、学生关心、家长关心、社会关心。

　　我校学生食堂自20xx年8月24日营业以来，现有1330多名学生在食堂用餐。为确保食堂及周边环境的安全工作，我们相继购买了36具灭火器、安装了14套监控摄像镜头，重新改装了300多米照明线路。为确保学生的饮食安全我们进行了三次库存物资的盘点，对全体业主和工作人员进行了三次培训。现将有关情况汇报如下：

　　一、领导重视，认识到位

　　1 学校食堂从开学以来，学校先后五次对食堂管理工作进行了全面检查，重点抓食堂规范化的管理和食品卫生安全，做到有目标、有计划、有重点、有措施，层层落实责任。

　　2 、我校有1330多名学生在学校食堂就餐，食堂服务质量的'好坏，直接关系到学生的生活质量、健康质量，直接关系青少年的健康成长，关系到学校的稳定和发展，涉及到千家万户，为此，我校高度重视食堂食品卫生管理工作，牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的思想，实行全方位的管理和强有力的监督，为全校住校生提供一流的服务，让学生满意，让家长放心。我们在食堂管理方面不断探索，建立了解一套科学规范的管理机制，赢得了学生及其家长的认可。

　　二、建立健全管理制度

　　1 、健全规章制度

　　健全的规章制度，是实施科学管理的基础，食堂管理严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规，在此基础上，学校制定了《食品卫生安全管理制度》以及《食物中毒与疫情报告应急处理制度》、《食品加工安全操作规程》，建立健全各岗位职责，各岗位管理制度，进一步明确了岗位职责和食品卫生操作规程，对环境卫生、食品卫生

　　和个人卫生都做出了详细的规定，做到食品卫生管理有章可循，有规可依。

　　2 、强化流程管理

　　进货、仓储、加工、出售是食堂操作的主要流程，必须强化管理。在这一过程中，我们注意把好进货，食堂主要原料、辅料均采用定点，并附有供货商的身份证复印件、详细地址、联系方式，每天由业主负责验货，采取看生产日期、合格证、质量检测报告、包装情况、有无变质、发芽、是否新鲜等方式把住进货关。

　　3 、建立监督机制

　　为了加大对食堂食品卫生监督力度，我们严格按照食品法的有关规定认真填写留样、消毒、索证、废弃物的处理等表格和食堂档案。

　　三、提高从业人员素质，树立服务意识

　　开学以来对食堂员工进行了三次岗位培训，并组织学*了相关的法律、法规条例和学校食堂的各项规章制度，提高从业人员的法律意识和食品卫生安全意识，规定每周召开食堂管理人员会议、每个月从业人员组织一次学*。对新员工进行个人健康检查，取得健康证后，方可上岗。

　　四、克服困难，提高饭菜质量

　　*年以来当地的物价上胀很快，现行的伙食标准我们难以满足学生的饮食要求。但是我们全体业主和工作人员克服困难，想各种办法，在现有的条件下，做到了就餐学生基本满意。

学校食堂管理工作汇报4

　　学校食堂工作事关每一个学生的身心健康，事关学校的声誉与发展。我校食堂工作秉承“公益性”“服务性”“安全性”原则，抓*时、重细节，认真做好学校的食堂工作。现将我校食堂管理工作情况汇报如下：

　　一、领导重视，周密布署。

　　学期初，学校要召开专门食堂工作会议，明确职责和具体分工，成立以校长为首的学校食堂工作领导小组，统筹各项工作，针对各项具体工作制定计划、明确责任，让食堂的全面工作制度化、规范化。后勤处负责具体落实，校领导不定时到食堂和学生餐厅巡视，以便随时发现问题，及时进行改进。 *时能积极配合、主动接受卫生行政部门的监督与指导，每次提出的整改意见我们都能及时进行整改。

　　二、 加大投入，改善条件。

　　本学期，我们联系供餐单位对教工食堂和学生食堂进行了装修，屋顶和墙面按要求做了涂灰水处理，为教工食堂和学生食堂安装电视，改装三间夜宵餐厅，配备了就餐用具，使住宿学生都能集中到餐厅就餐；购置了蒸饭机、消毒柜、食品留样柜等设备，对食堂的电路进行了彻底的更新。食堂硬件条件的改善，为学校食品安全工作提供了必要的物质保证。

　　三、健全制度，确保卫生。

　　食品安全卫生工作是食堂工作的重中之重，为确保无一例食物中毒事件的发生，我们主要采取了以下措施：

　　1、食堂能严格执行国家的《食品卫生法》，有各项卫生安全制度和措施，并不定期进行检查，工作人员能自觉按要求上岗和操作 。

　　2、各类安全卫生管理制度完善，建立有以下制度：《后勤主任工作职责》、《伙食管理员工作职责》、《食堂卫生管理制度》、《操作间管理制度》、《 餐具、用具清洗消毒制度》、《食品采购验收制度》、《原料采购索证登记制度》、《食品试尝留样管理制度》、《库房管理制度》、《学生餐厅管理制度》 等，并与各类人员分别签订了安全责任状， 要求从业人员严格按照制度办事，确保不发生安全责任事故。

　　3、认真细致做好过程管理：采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。严格把好食品进货关，食品进货由专门的人员进行统一采购，对采购的食品索取三证（营业执照、卫生许可证、生产许可证）复印件和质量检验报告，进出货手续齐全 。

　　4、做好消毒工作：每次用餐后所有的餐具、用具都用开水消毒，并放消毒柜进行消毒，确保干净卫生。

　　5、库房由专人保管，库存物品能按要求分类储存，该上架的上架，该冷藏的冷藏；确保安全卫生。

　　6、食堂工作人员每年都进行体检 ，按要求持证上岗。 要求炊事员每天在更衣间更衣后上岗，上岗时必须穿工作服。同时严格要求食堂工作人员搞好个人卫生 ，勤剪指甲、勤洗手、勤洗工作服。

　　7、学生就餐时有生活教师到食堂维持纪律，督促学生文明用餐，并要求学生搞好食堂就餐的卫生，餐后由专人打扫餐厅卫生。

　　8、师生都采取订饭的`方式，每餐基本没有剩饭剩菜，食堂不允许给师生吃旧饭菜；对每餐后餐桌上吃剩的饭菜，每天由专门人员及时进行清理，学校都用来养猪。

　　9、后勤负责人和伙食管理员每周不定时检查食堂的卫生及安全隐患， 并做好检查记录，切实保证食堂的清洁、卫生、安全。

　　10、闲杂人员不准进入食堂，食堂内不准接待客人、聊天；下班后必须关好门窗后上锁 ，钥匙由专人保管。

　　“民以食为天，食以安为先”， 我们坚持“细节决定成败”、“过程决定一切”的方针，坚持从细节入手，从小处着手，从每个环节抓起，坚持事事抓，时时抓， 力争使我校的食品卫生安全工作逐步走上规范化、科学化的管理轨道。工作中我们将坚持不懈，常抓严管，全力构建健康、安全、高效、优质的饮食服务体系，切实为学校的稳定和发展做出应有的贡献。

学校食堂管理工作汇报5

　　以人为本，健康第一，是学校食堂管理工作的重中之重，我校有1000余名师生在学校食堂就餐，食堂服务质量的好坏，直接关系到师生的生活质量和青少年的健康成长，涉及到千家万户。为此，我们高度重视食堂食品卫生管理工作，牢固树立安全第

　　一、卫生第

　　一、质量第一的思想，实行全方位的管理和强有力的监督，为全校师生提供一流的服务，让学生满意，让家长放心。

　　一、健全规章制度

　　健全的规章制度，是实施科学管理的基础，食堂管理严格执行《食品安全法》、《餐饮服务安全操作规范》、《学校食堂与学生用餐管理规定》等法律法规。在此基础上，制定了《食堂监督检查细则》和《重点项目检查十一条》，《食品卫生安全管理制度》以及《食物中毒与疫情报告应急处理制度》、《食品加工安全操作规程》，明确了岗位职责和食品卫生操作规程，对环境卫生、食品卫生和个人卫生都做出了详细的规定，做到食品卫生管理有章可循，有据可依。

　　二、强化流程管理

　　进货、仓储、加工、洗消是食堂操作的主要环节，必须强化管理。在这一过程中，我们注意把好这“四关”：

　　第一关是把好进货关，食堂主要原料、辅料均采用定点进货，并索票索证。同时附有供货商的'身份证复印件、详细家庭住址、联系方式，每天由厨师长负责验货，采取看、闻方式把住进货关。“看”就是看生产日期、合格证、质量检测报告、包装情况、有无变质、发芽、是否新鲜等；“闻”

　　就是闻有无异味。凡入库食品必须由库管登记备案。

　　第二关是仓储关，具体要求：分类、分架、隔墙、离地存放。保证食品使用遵循先进先出的原则。并定期检查，及时清理销毁变质和过保质期的食品原料和添加剂。凡遇寒暑假返校，假前余下的作料要彻底全面检查，发现异常必须当面丢弃更换。

　　第三关，严格按照操作规程加工制作，加工前应认真检查待加工食品，发现有腐败变质或者其他感官性状异常的，不得进行加工。用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盒、筐、抹布以及其它工具、容器有明显标志，必须分开使用。切配好的食品应在规定时间内使用。加工后的熟制品与食品原料和半成品分开存放。切配、制作人员要穿工作服、戴帽子、戴口罩。保证食品加工环节卫生安全。

　　第四关，餐具洗消关：采取物理消毒和化学消毒相结合的方式对餐具进行消毒。洗刷池、消毒池分开专用。保证餐具清洗干净到位，无残留物，定位存放，保持清洁。并且洗消餐具要有详细洗消检查记录。

　　三、建立监督机制

　　食堂管理员每天按照《重点检查项目十一条》对食堂进行监督检查，发现问题及时督促整改，每天将检查结果登记存档。

　　为了加大对食堂食品卫生监督力度，组建了食堂管理委员会，对食品的来源进行了集体考察，不定期对食堂工作情况进行抽查，还在师生中开展民议测评，尤其在更换新的菜品时，及时在师生用餐时征求意见，发现问题立即解决。

　　四、制定严格用工制度

　　要求食堂从业人员与承包方签订用工合同，明确了甲乙双方的权利和义务以及工资待遇等，在选聘员工时，注重人品素质，业务技术能力和事业责任心。并且，将每个食堂从业人员的档案交到法制安全科备案。

　　五、加强培训，提高从业人员素质

　　上岗前进行岗前培训，学*相关的法律、法规条例和食堂的各项规章制度，提高从业人员的法律意识和食品卫生安全意识，并且坚持每天上午8:20召开食堂人员晨会。未体检人员不能上岗，身体不合格不能上岗，不穿工作服不准上岗。通过培训和加强学*，提高了从业人员的素质，深化了服务意识，满足了师生的需求，为学校的发展提供了强有力的后勤保证。

　　食堂管理工作在学校各级领导的正确指导下，取得了一定的成绩，这要感谢学校各级领导的正确指导和全体师生的理解与支持。食堂的管理工作在这一学年已告一段落，根据学校的工作需要与学校领导的信任，今后担任管道局中学第二附属小学的后勤副校长，主要负责二小教学楼的重建工作。这对于我来说又是一个新的严峻考验，我将进一步完善自己，及时向经验丰富的各级领导请教学*新邻域的知识，尽快提高自身专业业务水*，争取在新的工作岗位让领导放心，让师生满意。

学校食堂管理工作汇报6

　　一直以来，我校严格贯彻执行《食品卫生法》，加强饮食卫生管理，办好学生食堂，并在实践中不断完善管理的各项规章制度。使我校食堂管理做到科学化、规范化、制度化。根据市教育局《关于开展全市中小学食堂管理工作检查的通知》（温教办[2003]95号）的要求，本着“卫生安全、价格合理、质量良好”的食堂伙食目标，我校于开学初对本校食堂卫生、价格、质量、设施设备等方面进行了全方位的自查，现将自查情况汇报如下：

　　㈠自查内容：本次自查共包括卫生许可证；工作人员健康及培训证；卫生规章制度及管理人员；工作人员个人卫生情况；食品容器要求；食品的用具要求；食品有关要求；食品进货渠道卫生要求；食品储存库要求；食堂内外环境；食品加工场所要求；剩菜、饭菜处理原则；制作凉菜要求等13个大方面48个小方面的内容。

　　㈡自查过程中发现的问题及整改措施：

　　在自查中，我校医务室老师本着对全校师生负责的高度责任心，认真的对食堂的卫生、价格、质量、设施设备等方面进行严格检查。检查中医务室老师发现校食堂人员的健康证期限为9月18日，故应马上去审批中心更换、参加体检，到开学之前可换得新的健康证，不会影响食堂工作。第二，对供货单位索取的卫生许可证部分已到期，现已在更换中。另外，食堂的防鼠铁网已被破坏，对此，校总务处及时更换了新的防鼠铁网。

　　我校自1995年开办寄餐寄宿至今已有10余年时间了，现有450余名师生在食堂用餐，学校建有较为标准的师生食堂，有专职从业人员6人，兼职从业人员3人。 10余年来，我校不断探索，逐渐完善，建立起了一套适合小学生的食堂管理制度和办法，成功创建成了县“示范食堂”学校。根据《遂宁市示范性学生食堂评估验收标准》，现将我校创建遂宁市“示范性学生食堂”做如下汇报：

　　一、领导重视，认识到位

　　1 、建立领导小组

　　学校食堂从开办之日起，学校就组织了强有力的班子对食堂进行科学化管理，由校长颜永任组长，分管副校长许燕凌任副组长，后勤负责人、伙食团长、行政值周领导为成员的管理领导小组，重点抓食堂规范化的管理和食品卫生安全，做到有目标计划、有重点、有措施，层层落实责任。

　　2 、食堂工作重中之重

　　民以食为天，食以卫为先，以人为本，健康第一，是学校食堂管理工作的重中之重，我校有450余名师生在学校食堂就餐，食堂服务质量的好坏，直接关系到师生的生活质量、健康质量，直接关系青少年的健康成长，关系到学校的稳定和发展，涉及到千家万户，为此，我校高度重视食堂食品卫生管理工作，牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的思想，实行全方位的管理和强有力的监督，为全校师生提供一流的服务，让学生满意，让家长放心。我们在食堂管理方面不断探索，建立了解一套科学规范的管理机制，赢得了社会的认可。

　　二、建立健全管理制度，加强学校膳食管理

　　1 、健全规章制度

　　健全的规章制度，是实施科学管理的.基础，食堂管理严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规，在此基础上，学校制定了《食品卫生安全管理制度》以及《食物中毒与疫情报告应急处理制度》、《住校生管理操作规程》，建立健全各岗位职责，各岗位管理制度，学校编印了《寄餐寄宿管理资料汇编》，进一步明确了岗位职责和食品卫生操作规程，对环境卫生、食品卫生和个人卫生都做出了详细的规定，做到食品卫生管理有章可循，有规可依。

　　2 、强化流程管理

　　进货、仓储、加工、出售是食堂操作的主要流程，必须强化管理。在这一过程中，我们注意把好“三关”：第一关是把好进货，我们食堂主要原料、辅料均采用定点、合同制进货，合同中有明确的质量要求，附有供货商的身份证复印件、详细家庭住址、联系方式，每天由厨师长负责验货，采取看（生产日期、合格证、质量检测报告、包装情况、有无变质、发芽、是否新鲜等）、闻（有无异味等）方式把住进货关，对易引发食物中毒的四季豆、土豆、春夏莲花白等少买或不买；凡遇“五一” 、 “十一”等大假返校，假前余下的`作料等要全面更换；食堂进货必须由食堂xxx验收，并作好进货入库登记。建立了购物索证、报告资料。第二关，加工严格按操作规程，每天的蔬菜要入水浸泡半小时以上，去殘留农药或菜虫等，加工时不重复使用油料，加工储藏场所无关人员不得进出，除做好留样外，每餐由一名食堂工人提前就餐，记录食后反映，让试尝成为一道工序。第三关，食品分餐关，食品分餐，严格按食品卫生安全要求做到“三防”：一防食物酸变，腐烂，变质及污染食品，一旦发现，立即严厉处罚。二防他人投毒，在食品卫生管理中，食堂管理人员对各个环节的有效监督，严禁非操作人员进入食堂，从时间上和空间上拒绝了投毒事件的发生。三防疾病流行传染，坚持每餐餐具专人操作，采用药物消毒，并做好餐具的保洁工作，防止交叉污染。定期做好灭蝇、灭蚊、灭蟑螂、灭鼠的工作，切断传染源，保证师生健康。

　　3 、建立监督机制

　　为了加大对食堂食品卫生监督力度，成立了管理机构，组建了食堂管理领导小组，负责食堂日常管理工作，检查、监督、试尝、留样、填表和食堂档案。学校食堂管理领导小组不定期对食堂工作情况进行抽查，还在师生开展民议测评，发现问题及时解决，不定期请防疫部门对食堂进行检查指导。形成了管理部门、教师、学生，对学校食堂管理全方位监督，起到了积极作用。

　　三、提高从业人员素质，树立服务意识

　　1 、严格用工制度

　　食堂从业人员与学校签订用工合同，明确了甲乙双方的权利和义务以及工资待遇等，在选聘员工时，学校注重思想政治素质，业务技术能力，事业责任心，组成一支具有凝聚力和创造力的食堂饮食从业人员队伍。

　　2 、加强培训，提高从业人员素质

　　上岗前员工必须进行岗前培训，学*相关的法律、法规条例和学校食堂的各项规章制度，提高从业人员的法律意识和食品卫生安全意识，坚持每周召开食堂管理人员会议，每个月食堂从业人员人自主学*三小时以上。对新进人员个人健康检查，对未体检的不能上岗，对身体不合格坚决不准上岗，不穿工作服的坚决不准上岗，并建立个人档案资料，通过岗前培训和加强学*，提高了从业人员的素质，深化了服务意识，提高了服务水*和质量，满足了师生的需求，为学校的发展提供了强有力的后勤保证。

　　3 、提高意识，精心打造优质服务品牌

　　学校根据小学生好动且自我约束、自我管理、自立自理的能力相对较差的年龄特点，，学校推出了学生就餐时固定座位，保育员、食堂工人各自负责为3 — 5张餐桌的学生分餐模式，学生在座位上由保育员或工人分餐到人，既便于清点人数、保证学生吃上热的饭菜、避免学生烫伤，又可以了解学生就餐情况、纠正偏食、发现学生有无身体不适应等。

　　小学生活是孩子健康成长的重要起步阶段，学生膳食多样化，并保证质量保证了学生成长中所需的营养。学校的厨师长每周日下午根据市场肉类、蔬菜供应情况及季节特点，编制好一周的菜谱并公布在食堂内的黑板上，菜谱要求一日三餐搭配要符合营养要求，注重菜品的多样性，每日有所不同。为了保证质量，我们还随时接受家长的监督，家长在子女在校的任何一天来到学校，都可以检查我们是否按菜谱安排菜品，也可以免费在食堂与子女就餐。

　　四、设备现代，争创示范

　　我校食堂使用面积450余*方米，配备了餐厅快餐桌凳500多个座位；室内通风性能良好，四面采光，墙壁四周嵌有2米高的墙砖。

　　食堂设备先进，共有燃气灶2台，蒸饭柜子台，2门冰柜3台，以及揉面机、和面机、搅肉机各1台，消毒柜各2个、炊餐具用具一应俱全，对粗加工区和精加工区及消毒区严格分开，并有食品库、面点房、冷荤间、炊管人员xxx室、炊事员卫生间等配套设施，学校食堂严格按照《遂宁市示范性食堂评估验收标准》规范建设。

　　我校食堂建设和管理工作在各级领导的正确指导下，取得了一定的成绩，在今后工作，我们将进一步把学校食堂卫生安全管理工作，长期不懈地抓好，努力提高食堂服务质量和服务水*，为师生的身体健康，为学校的教学工作做好保障，让学生满意，让家长放心。

学校食堂管理工作汇报7

　　学校餐厅工作是住宿制学校的重要组成部分，它直接关系到学校的稳定和发展,关系到家长期望，关系到学生的身心健康，关系到祖国的未来。

　　餐厅工作的管理是全方位多角度的，探究科学有效的管理方法，是我们每个管理者需要潜心研究的问题。

　　本学期学校餐厅的管理工作在认真总结上学期经验的基础上，学*和借鉴其他校的管理经验，经过一学年摸索、研究探求一套科学、有效的管理办法。同时也暴露了一些问题和漏洞。为了更有效开展下一步工作，现就有关工作做如下总结：

　　一、完善组织，明确责任。

　　成立了餐厅工作领导小组，校长和主管校长亲自担任组长和副组长。成员分工明确，责任明确。学校与管理者之间、管理者与工作人员之间，层层签订责任状，责任到人。领导小组不定期的召开各种形式的会议，针对不同时期不同问题研究、部署，解决的有关工作和问题。

　　二、健全制度，完善管理。

　　我们依据《食品卫生法》、《食品卫生管理制度》和主管部门有关要求，建立健全了十几项餐厅管理系列制度，并组织有关人员认真学*，使参与管理的所有人员及涉及到食堂管理有关事宜都有章可循、有法可依，为餐厅工作的有效运行提供了保障。

　　三、加强食堂内部管理，提高管理质量。

　　1、严格履行有关证件的审批手续，做到了手续齐全、证件完善，达到了经营许可的标准。

　　2、严格执行从业人员持证上岗制度。

　　开学初，学校组织就业人员参加县防疫站举行的岗前健康体检和学校组织从业人员岗前培训，学校严格把关。工作人员获得双证后方可上岗。中途工作人员有变动，新参加工作人员也要获得《健康证》并由管理者对其进行岗前培训补课，合格后方可上岗。

　　3、强化管理，量化考核。

　　为了规范管理，开学初我们依据有关要求及学校所制定的制度，制订了《食堂工作人员考核细则》、《优秀餐桌评比方案》，实行周检查、月考核、学期汇总的管理体系。经充分讨论后开始实施。对餐厅工作人员的考核与工资挂钩。经过一学期运行，体现了考核的作用，极大限度的调动了工作人员和学生的积极性，为管理工作带来了方便，收到了较好的`管理效果。

　　4、规范操作，严格把关。

　　（1）、严把食品原料采集关，实施定点采购。开学前我们组织有主管校长带队的五人考察小组，对涉及采集项目的商铺（店）进行考察。考察内容主要为经营资质、经营规模、食品进货渠道、食品质量、商品价格、服务人员健康证等，并横向对比，及时调整，从中确立进货对象。经考察研究选定：在《金海粮油店》、《长友粮油店》为粮米油供应商的基础上、又增加了《瑞金粮油

　　店》，进货时，货比三家，确定从谁家进货、进什么货。《周家蛋禽》为蛋禽供应商、《云峰调料商店》为调料供应商、市场15号库《于三蔬菜批发部》及22号库《王喜才蔬菜批发部》为青菜供应商、《邢九放心肉店》为肉类供应商。

　　同时，在采购期间，对食品的价格、质量进行实际、检验证、合格证、保质期进行考察、确立无误后进行采购。坚持做到食品药品监督管理局规定的“四不采”。

　　（2）、严肃保管制度。

　　保管员对所采购的食品，坚持执行验收制度——入库登记制度——出库登记制度。

　　即对所采食品首先进行验收，验收物品的质量、数量、采集证件与采集票据一致后方可入库。入库时填写入库清单，对货物的品名、数量、质量、生产时间、有效期等进行登记。出库时，要根据食堂需要，及时提供出每餐所需求的物品，并填写好出库清单，清单中有经手人签字。对库存物品进行分类登记，分类保管，每周一清点。

　　（3）、规范加工流程。

　　餐厅工作人员加工，要统一着装、配证，坚持两带（口罩、工作帽），食品加工过程中，要规范流程。既挑选、清洗、加工。挑选时要对原料进行精挑细选，通过观、摸、听、闻等直观感觉，进行挑选，杜绝变质、腐烂食物进入清洗车间，严把质量关。清洗过程中要严格执行分类清洗，对需要清洗的食物根据食物的种

　　类，到指定池中进行彻底清洗、浸泡，直到洗净后送到加工车间。加工过程中做到荤素分开、生熟分开。烹饪过程中，根据食品的特点进行操作，严格控制盐的摄入量，严格执行有关食品添加剂使用种类、数量。

　　（4）、规范食品管理，执行食品留样制度。学校指派专人，担当食品样品的留样工作。对每餐的食品实行留样，保存48小时。并建立管理档案。

　　5、做好学生就餐的管理工作。

　　学生在校吃饱吃好，是家长最关心的问题，也是我们办好食堂最关键的环节。一下子解决*五百名孩子吃饭的问题，对于我们这支毫无食堂管理经验的管理队伍来说是很大的难题。我们群策群力，摸索了系列办法。

　　首先，我们依据学生的年龄特点，划分餐桌，选派桌长，实行桌长负责制。每餐前由桌长先进入餐厅，摆放餐具，整理桌凳；用餐中由桌长管理学生用餐，提倡文明用餐、规范用餐；餐后桌长整理桌凳，带队有序撤离餐厅。不定期召开桌长会议，交流、借鉴好的桌长管理办法，确定“桌长就是服务的理念”，使每一名桌长明确自身职责，做好本职工作。

　　第二，制定严格的学生就餐管理办法，对就餐学生要求规范就餐、文明就餐，养成良好的用餐*惯。在岗教师在学生就餐期间做好巡视，即对学生经行就餐管理又对学生进行服务，着重对那些自理能力差的学生进行照顾。

　　第三，对学生开展系列教育活动。

　　1、文明用餐教育。制定《学生用餐须知》、《优秀餐桌评比办法》，监督、规范学生的用餐*惯。

　　2、良好生活*惯教育。教育学生养成饭前洗手、饭后漱口、早晚刷牙、不吃零食、不挑食、不偏食、就餐时不说话、吃饭时细爵慢咽的良好生活*性。

　　3、爱惜粮食教育。教育学生爱惜粮食，“树立节约光荣、浪费可耻”的理念，不浪费粮食，养成勤俭节约的*惯。

　　第四，科学合理安排饮食，合理制定食谱。

　　每周由厨师制定周食谱，食谱的制定既要根据学生的生长需要，又要符合家长的消费水*。在吃得好，吃得饱的前提下，我们考虑家长的经济负担。确定收费月标准为低年级为220元，高年级为230元。此标准为全县住宿学校最低。

　　食谱的制定力求科学、实用，符合学生的生长需要。每餐两菜，荤素搭配，营养搭配，青菜品种齐全，做法多样。

　　第五，我们在管理上群策群力，想方设法，提高管理能力和管理质量。比如：我们在管理上实施激励机制，实行“星级餐桌”评选制度。我们研究制定一套《星级餐桌评比制度》，每月进行一次评比，评选出《星际餐桌》，定期进行表彰奖励。

　　第六、突出抓好安全工作。

　　在安全工作上，我们本真“餐厅无小事”的原则扎实抓好每个环节的安全工作。严格执行食物、餐厅管理办法，杜绝一切污

学校食堂管理工作汇报8

　　学校食堂管理工作汇报材料学校食堂工作事关每一个学生的身心健康，事关学校的声誉与发展。我校食堂工作秉承“公益性”服务性”“安全性”原则，抓*时、重细节，认真做好学校的食堂工作。现将我校食堂管理工作情况汇报如下：学期初，学校要召开专门食堂工作会议，明确职责和具体分工，成立以校长为首的学校食堂工作领导小组，统筹各项工作，针对各项具体工作制定计划、明确责任，让食堂的全面工作制度化、规范化。后勤处负责具体落实，校领导不定时到食堂和学生餐厅巡视，以便随时发现问题，及时进行改进。

　　*时能积极配合、主动接受卫生行政部门的监督与指导，每次提出的整改意见我们都能及时进行整改。本学期，我们联系供餐单位对教工食堂和学生食堂进行了装修，屋顶和墙面按要求做了涂灰水处理，为教工食堂和学生食堂安装电视，改装三间夜宵餐厅，配备了就餐用具，使住宿学生都能集中到餐厅就餐；购置了蒸饭机、消毒柜、食品留样柜等设备，对食堂的电路进行了彻底的`更新。食堂硬件条件的改善，为学校食品安全工作提供了必要的物质保证。食品安全卫生工作是食堂工作的重中之重，为确保无一例食物中毒事件的发生，我们主要采取了以下措施：

　　1、食堂能严格执行国家的《食品卫生法》，有各项卫生安全制度和措施，并不定期进行检查，工作人员能自觉按要求上岗和操作。

　　2、各类安全卫生管理制度完善，建立有以下制度：勤主任工作职责》、《伙食管理员工作职责》、《食堂卫生管理制度》、《操作间管理制度》、《餐具、用具清洗消毒制度》、《食品采购验收制度》、《原料采购索证登记制度》、《食品试尝留样管理制度》、《库房管理制度》、《学生餐厅管理制度》等，并与各类人员分别签订了安全责任状，严格按照制度办事，确保不发生安全责任事故。

　　3、认真细致做好过程管理：采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。严格把好食品进货关，食品进货由专门的人员进行统一采购，对采购的食品索取三证复印件和质量检验报告，进出货手续齐全。

　　4、做好消毒工作：每次用餐后所有的餐具、用具都用开水消毒，并放消毒柜进行消毒，确保干净卫生。

　　5、库房由专人保管，库存物品能按要求分类储存，该上架的上架，该冷藏的冷藏；确保安全卫生。

　　6、食堂工作人员每年都进行体检，按要求持证上岗。要求炊事员每天在更衣间更衣后上岗，上岗时必须穿工作服。同时严格要求食堂工作人员搞好个人卫生洗手、勤洗工作服。

　　7、学生就餐时有生活教师到食堂维持纪律，督促学生，勤剪指甲、勤文明用餐，并要求学生搞好食堂就餐的卫生，餐后由专人打扫餐厅卫生。

　　8、师生都采取订饭的方式，每餐基本没有剩饭剩菜，食堂不允许给师生吃旧饭菜；对每餐后餐桌上吃剩的饭菜，每天由专门人员及时进行清理，学校都用来养猪。

　　9、后勤负责人和伙食管理员每周不定时检查食堂的卫生及安全隐患，卫生、安全。

　　10、闲杂人员不准进入食堂，食堂内不准接待客人、聊天；下班后必须关好门窗后上锁“民以食为天，食以安为先”，钥匙由专人保管。，我们坚持“细节决定成并做好检查记录，切实保证食堂的清洁、败”、“过程决定一切”的方针，坚持从细节入手，从小处着手，从每个环节抓起，坚持事事抓，时时抓，力争使我校的食品卫生安全工作逐步走上规范化、科学化的管理轨道。工作中我们将坚持不懈，常抓严管，全力构建健康、安全、高效、优质的饮食服务体系，切实为学校的稳定和发展做出应有的贡献。

学校食堂管理工作汇报（精选10篇）（扩展3）

——学校食堂管理工作汇报菁选

学校食堂管理工作汇报

　　无论是在学*还是在工作中，汇报的应用范围越来越广泛，汇报是将某个项目的工作情况和工作结果向领导进行汇报，写汇报都需要注意哪些格式呢？以下是小编整理的学校食堂管理工作汇报，希望对大家有所帮助。

学校食堂管理工作汇报1

　　我校自20xx年开办学生食堂以来，现有700余名学生在食堂用餐，学校在管理上，不断探索，逐渐完善，建立起了一套适合我校的食堂管理制度和办法。根据《学生食堂评估验收标准》，现将我校具体情况汇报如下：

　　一、领导重视，认识到位

　　1 、建立领导小组

　　学校食堂从开办之日起，学校就组织了强有力的班子对食堂进行科学化管理，由韩校长任组长，晁校长、黄校长、陈校长任副组长，各班班主任、后勤负责人、政教处、团委、学生会干部为成员的管理领导小组，重点抓食堂规范化的管理和食品卫生安全，做到有目标、有计划、有重点、有措施，层层落实责任。

　　2 、食堂工作重中之重

　　民以食为天，食以卫为先，以人为本，健康第一，是学校食堂管理工作的重中之重，我校有700余名师生在学校食堂就餐，食堂服务质量的好坏，直接关系到师生的生活质量、健康质量，直接关系青少年的健康成长，关系到学校的稳定和发展，涉及到千家万户，为此，我校高度重视食堂食品卫生管理工作，牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的思想，实行全方位的`管理和强有力的监督，为全校师生提供一流的服务，让学生满意，让家长放心。我们在食堂管理方面不断探索，建立了解一套科学规范的管理机制，赢得了社会的认可。

　　二、建立健全管理制度，加强学校膳食管理

　　1 、健全规章制度

　　健全的规章制度，是实施科学管理的基础，食堂管理严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规，在此基础上，学校制定了《食品卫生安全管理制度》以及《食物中毒与疫情报告应急处理制度》、《食品加工安全操作规程》，建立健全各岗位职责，各岗位管理制度，进一步明确了岗位职责和食品卫生操作规程，对环境卫生、食品卫生

　　和个人卫生都做出了详细的规定，做到食品卫生管理有章可循，有规可依。

　　2 、强化流程管理

　　进货、仓储、加工、出售是食堂操作的主要流程，必须强化管理。在这一过程中，我们注意把好 “ 三关 ” ：

　　第一关是把好进货关，食堂主要原料、辅料均采用定点、合同制进货，合同中有明确的质量要求，附有供货商的身份证复印件、详细家庭住址、联系方式，每天由专人负责验货，采取看（生产日期、合格证、质量检测报告、包装情况、有无变质、发芽、是否新鲜等）、闻（有无异味等）方式把住进货关；凡遇 “ 五一 ” 、 “ 十一 ” 等大假返校，假前余下的作料等要全面更换；食堂进货必须登记验收，并作好进货入库登记。建立了购物索证、报告资料。

　　第二关，加工严格按操作规程关，每天的蔬菜要入水浸泡半小时以上，去殘留农药或菜虫等，加工时不重复使用油料，加工储藏场所无关人员不得进出，做好食品留样。

　　第三关，食品分餐关，食品分餐，严格按食品卫生安全要求做到 “ 三防 ” ：一防食物酸变，腐烂，变质及污染食品，一旦发现，立即严厉处罚。二防他人投毒，在食品卫生管理中，食堂管理人员对各个环节的有效监督，严禁非操作人员进入食堂，从时间上和空间上拒绝了投毒事件的发生。三防疾病流行传染，坚持每餐餐具专人操作，采用药物消毒，并做好餐具的保洁工作，防止交叉污染。定期做好灭蝇、灭蚊、灭蟑螂、灭鼠的工作，切断传染源，保证师生健康。

　　3 、建立监督机制

　　为了加大对食堂食品卫生监督力度，成立了管理机构，组建了食堂管理领导小组，负责食堂日常管理工作，检查、监督、试尝、留样、填表和食堂档案。学校食堂管理领导小组不定期对食堂工作情况进行抽查，还在师生开展民议测评，发现问题及时解决。形成了管理部门、教师、学生，对学校食堂管理全方位监督，起到了积极作用。

　　三、提高从业人员素质，树立服务意识

　　1 、严格用工制度

　　食堂从业人员与学校签订用工合同，明确了甲乙双方的权利和义务以及工资待遇等，在选聘员工时，学校注重思想政治素质，业务技术能力，事业责任心，组成一支具有凝聚力和创造力的食堂饮食从业人员队伍。

　　2 、加强培训，提高从业人员素质

　　上岗前员工必须进行岗前培训，学*相关的法律、法规条例和学校食堂的各项规章制度，提高从业人员的法律意识和食品卫生安全意识，坚持每周召开食堂管理人员会议，每个月食堂从业人员人自主学*三小时以上。对新进人员个人健康检查，对未体检的不能上岗，对身体不合格坚决不准上岗，不穿工作服的坚决不准上岗，并建立个人档案资料，通过岗前培训和加强学*，提高了从业人员的素质，深化了服务意识，提高了服务水*和质量，满足了师生的需求，为学校的发展提供了强有力的后勤保证。

　　3 、提高意识，精心打造优质服务品牌

　　学校根据学生好动且自我约束、自我管理、自立自理的能力相对较差的特点，，学校推出了学生就餐时固定座位，食堂工人负责管理模式，保证学生吃上热的饭菜、避免学生烫伤，了解学生就餐情况、纠正偏食、发现学生有无身体不适应等。

　　中学生活是孩子健康成长的重要阶段，学生膳食多样化，并保证质量，保证了学生成长中所需的营养。食堂编制好一周的菜谱并公布在食堂内的黑板上，菜谱要求一日三餐搭配要符合营养要求，注重菜品的多样性，每日有所不同。

　　我校食堂建设和管理工作在各级领导的正确指导下，取得了一定的成绩，在今后工作，我们将进一步把学校食堂卫生安全管理工作，长期不懈地抓好，努力提高食堂服务质量和服务水*，为师生的身体健康，为学校的教学工作做好保障，让学生满意，让家长放心。

学校食堂管理工作汇报2

　　学校餐厅工作是住宿制学校的重要组成部分，它直接关系到学校的稳定和发展,关系到家长期望，关系到学生的身心健康，关系到祖国的未来。

　　餐厅工作的管理是全方位多角度的，探究科学有效的管理方法，是我们每个管理者需要潜心研究的问题。

　　本学期学校餐厅的管理工作在认真总结上学期经验的基础上，学*和借鉴其他校的管理经验，经过一学年摸索、研究探求一套科学、有效的管理办法。同时也暴露了一些问题和漏洞。为了更有效开展下一步工作，现就有关工作做如下总结：

　　一、完善组织，明确责任。

　　成立了餐厅工作领导小组，校长和主管校长亲自担任组长和副组长。成员分工明确，责任明确。学校与管理者之间、管理者与工作人员之间，层层签订责任状，责任到人。领导小组不定期的召开各种形式的会议，针对不同时期不同问题研究、部署，解决的有关工作和问题。

　　二、健全制度，完善管理。

　　我们依据《食品卫生法》、《食品卫生管理制度》和主管部门有关要求，建立健全了十几项餐厅管理系列制度，并组织有关人员认真学*，使参与管理的所有人员及涉及到食堂管理有关事宜都有章可循、有法可依，为餐厅工作的'有效运行提供了保障。

　　三、加强食堂内部管理，提高管理质量。

　　1、严格履行有关证件的审批手续，做到了手续齐全、证件完善，达到了经营许可的标准。

　　2、严格执行从业人员持证上岗制度。

　　开学初，学校组织就业人员参加县防疫站举行的岗前健康体检和学校组织从业人员岗前培训，学校严格把关。工作人员获得双证后方可上岗。中途工作人员有变动，新参加工作人员也要获得《健康证》并由管理者对其进行岗前培训补课，合格后方可上岗。

　　3、强化管理，量化考核。

　　为了规范管理，开学初我们依据有关要求及学校所制定的制度，制订了《食堂工作人员考核细则》、《优秀餐桌评比方案》，实行周检查、月考核、学期汇总的管理体系。经充分讨论后开始实施。对餐厅工作人员的考核与工资挂钩。经过一学期运行，体现了考核的作用，极大限度的调动了工作人员和学生的积极性，为管理工作带来了方便，收到了较好的管理效果。

　　4、规范操作，严格把关。

　　（1）、严把食品原料采集关，实施定点采购。开学前我们组织有主管校长带队的五人考察小组，对涉及采集项目的商铺（店）进行考察。考察内容主要为经营资质、经营规模、食品进货渠道、食品质量、商品价格、服务人员健康证等，并横向对比，及时调整，从中确立进货对象。经考察研究选定：在《金海粮油店》、《长友粮油店》为粮米油供应商的基础上、又增加了《瑞金粮油

　　店》，进货时，货比三家，确定从谁家进货、进什么货。《周家蛋禽》为蛋禽供应商、《云峰调料商店》为调料供应商、市场15号库《于三蔬菜批发部》及22号库《王喜才蔬菜批发部》为青菜供应商、《邢九放心肉店》为肉类供应商。

　　同时，在采购期间，对食品的价格、质量进行实际、检验证、合格证、保质期进行考察、确立无误后进行采购。坚持做到食品药品监督管理局规定的“四不采”。

　　（2）、严肃保管制度。

　　保管员对所采购的食品，坚持执行验收制度——入库登记制度——出库登记制度。

　　即对所采食品首先进行验收，验收物品的质量、数量、采集证件与采集票据一致后方可入库。入库时填写入库清单，对货物的品名、数量、质量、生产时间、有效期等进行登记。出库时，要根据食堂需要，及时提供出每餐所需求的物品，并填写好出库清单，清单中有经手人签字。对库存物品进行分类登记，分类保管，每周一清点。

　　（3）、规范加工流程。

　　餐厅工作人员加工，要统一着装、配证，坚持两带（口罩、工作帽），食品加工过程中，要规范流程。既挑选、清洗、加工。挑选时要对原料进行精挑细选，通过观、摸、听、闻等直观感觉，进行挑选，杜绝变质、腐烂食物进入清洗车间，严把质量关。清洗过程中要严格执行分类清洗，对需要清洗的食物根据食物的种

　　类，到指定池中进行彻底清洗、浸泡，直到洗净后送到加工车间。加工过程中做到荤素分开、生熟分开。烹饪过程中，根据食品的特点进行操作，严格控制盐的摄入量，严格执行有关食品添加剂使用种类、数量。

　　（4）、规范食品管理，执行食品留样制度。学校指派专人，担当食品样品的留样工作。对每餐的食品实行留样，保存48小时。并建立管理档案。

　　5、做好学生就餐的管理工作。

　　学生在校吃饱吃好，是家长最关心的问题，也是我们办好食堂最关键的环节。一下子解决*五百名孩子吃饭的问题，对于我们这支毫无食堂管理经验的管理队伍来说是很大的难题。我们群策群力，摸索了系列办法。

　　首先，我们依据学生的年龄特点，划分餐桌，选派桌长，实行桌长负责制。每餐前由桌长先进入餐厅，摆放餐具，整理桌凳；用餐中由桌长管理学生用餐，提倡文明用餐、规范用餐；餐后桌长整理桌凳，带队有序撤离餐厅。不定期召开桌长会议，交流、借鉴好的桌长管理办法，确定“桌长就是服务的理念”，使每一名桌长明确自身职责，做好本职工作。

　　第二，制定严格的学生就餐管理办法，对就餐学生要求规范就餐、文明就餐，养成良好的用餐*惯。在岗教师在学生就餐期间做好巡视，即对学生经行就餐管理又对学生进行服务，着重对那些自理能力差的学生进行照顾。

　　第三，对学生开展系列教育活动。

　　1、文明用餐教育。制定《学生用餐须知》、《优秀餐桌评比办法》，监督、规范学生的用餐*惯。

　　2、良好生活*惯教育。教育学生养成饭前洗手、饭后漱口、早晚刷牙、不吃零食、不挑食、不偏食、就餐时不说话、吃饭时细爵慢咽的良好生活*性。

　　3、爱惜粮食教育。教育学生爱惜粮食，“树立节约光荣、浪费可耻”的理念，不浪费粮食，养成勤俭节约的*惯。

　　第四，科学合理安排饮食，合理制定食谱。

　　每周由厨师制定周食谱，食谱的制定既要根据学生的生长需要，又要符合家长的消费水*。在吃得好，吃得饱的前提下，我们考虑家长的经济负担。确定收费月标准为低年级为220元，高年级为230元。此标准为全县住宿学校最低。

　　食谱的制定力求科学、实用，符合学生的生长需要。每餐两菜，荤素搭配，营养搭配，青菜品种齐全，做法多样。

　　第五，我们在管理上群策群力，想方设法，提高管理能力和管理质量。比如：我们在管理上实施激励机制，实行“星级餐桌”评选制度。我们研究制定一套《星级餐桌评比制度》，每月进行一次评比，评选出《星际餐桌》，定期进行表彰奖励。

　　第六、突出抓好安全工作。

　　在安全工作上，我们本真“餐厅无小事”的原则扎实抓好每个环节的安全工作。严格执行食物、餐厅管理办法，杜绝一切污

学校食堂管理工作汇报3

　　以人为本，健康第一，是学校食堂管理工作的重中之重，我校有1000余名师生在学校食堂就餐，食堂服务质量的好坏，直接关系到师生的生活质量和青少年的健康成长，涉及到千家万户。为此，我们高度重视食堂食品卫生管理工作，牢固树立安全第

　　一、卫生第

　　一、质量第一的思想，实行全方位的管理和强有力的监督，为全校师生提供一流的服务，让学生满意，让家长放心。

　　一、健全规章制度

　　健全的规章制度，是实施科学管理的基础，食堂管理严格执行《食品安全法》、《餐饮服务安全操作规范》、《学校食堂与学生用餐管理规定》等法律法规。在此基础上，制定了《食堂监督检查细则》和《重点项目检查十一条》，《食品卫生安全管理制度》以及《食物中毒与疫情报告应急处理制度》、《食品加工安全操作规程》，明确了岗位职责和食品卫生操作规程，对环境卫生、食品卫生和个人卫生都做出了详细的规定，做到食品卫生管理有章可循，有据可依。

　　二、强化流程管理

　　进货、仓储、加工、洗消是食堂操作的主要环节，必须强化管理。在这一过程中，我们注意把好这“四关”：

　　第一关是把好进货关，食堂主要原料、辅料均采用定点进货，并索票索证。同时附有供货商的身份证复印件、详细家庭住址、联系方式，每天由厨师长负责验货，采取看、闻方式把住进货关。“看”就是看生产日期、合格证、质量检测报告、包装情况、有无变质、发芽、是否新鲜等；“闻”

　　就是闻有无异味。凡入库食品必须由库管登记备案。

　　第二关是仓储关，具体要求：分类、分架、隔墙、离地存放。保证食品使用遵循先进先出的原则。并定期检查，及时清理销毁变质和过保质期的食品原料和添加剂。凡遇寒暑假返校，假前余下的作料要彻底全面检查，发现异常必须当面丢弃更换。

　　第三关，严格按照操作规程加工制作，加工前应认真检查待加工食品，发现有腐败变质或者其他感官性状异常的，不得进行加工。用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盒、筐、抹布以及其它工具、容器有明显标志，必须分开使用。切配好的食品应在规定时间内使用。加工后的熟制品与食品原料和半成品分开存放。切配、制作人员要穿工作服、戴帽子、戴口罩。保证食品加工环节卫生安全。

　　第四关，餐具洗消关：采取物理消毒和化学消毒相结合的方式对餐具进行消毒。洗刷池、消毒池分开专用。保证餐具清洗干净到位，无残留物，定位存放，保持清洁。并且洗消餐具要有详细洗消检查记录。

　　三、建立监督机制

　　食堂管理员每天按照《重点检查项目十一条》对食堂进行监督检查，发现问题及时督促整改，每天将检查结果登记存档。

　　为了加大对食堂食品卫生监督力度，组建了食堂管理委员会，对食品的来源进行了集体考察，不定期对食堂工作情况进行抽查，还在师生中开展民议测评，尤其在更换新的菜品时，及时在师生用餐时征求意见，发现问题立即解决。

　　四、制定严格用工制度

　　要求食堂从业人员与承包方签订用工合同，明确了甲乙双方的权利和义务以及工资待遇等，在选聘员工时，注重人品素质，业务技术能力和事业责任心。并且，将每个食堂从业人员的档案交到法制安全科备案。

　　五、加强培训，提高从业人员素质

　　上岗前进行岗前培训，学*相关的法律、法规条例和食堂的`各项规章制度，提高从业人员的法律意识和食品卫生安全意识，并且坚持每天上午8:20召开食堂人员晨会。未体检人员不能上岗，身体不合格不能上岗，不穿工作服不准上岗。通过培训和加强学*，提高了从业人员的素质，深化了服务意识，满足了师生的需求，为学校的发展提供了强有力的后勤保证。

　　食堂管理工作在学校各级领导的正确指导下，取得了一定的成绩，这要感谢学校各级领导的正确指导和全体师生的理解与支持。食堂的管理工作在这一学年已告一段落，根据学校的工作需要与学校领导的信任，今后担任管道局中学第二附属小学的后勤副校长，主要负责二小教学楼的重建工作。这对于我来说又是一个新的严峻考验，我将进一步完善自己，及时向经验丰富的各级领导请教学*新邻域的知识，尽快提高自身专业业务水*，争取在新的工作岗位让领导放心，让师生满意。

学校食堂管理工作汇报4

　　学校食堂工作事关每一个学生的身心健康，事关学校的声誉与发展。我校食堂工作秉承“公益性”“服务性”“安全性”原则，抓*时、重细节，认真做好学校的食堂工作。现将我校食堂管理工作情况汇报如下：

　　一、领导重视，周密布署。

　　学期初，学校要召开专门食堂工作会议，明确职责和具体分工，成立以校长为首的学校食堂工作领导小组，统筹各项工作，针对各项具体工作制定计划、明确责任，让食堂的全面工作制度化、规范化。后勤处负责具体落实，校领导不定时到食堂和学生餐厅巡视，以便随时发现问题，及时进行改进。 *时能积极配合、主动接受卫生行政部门的监督与指导，每次提出的整改意见我们都能及时进行整改。

　　二、 加大投入，改善条件。

　　本学期，我们联系供餐单位对教工食堂和学生食堂进行了装修，屋顶和墙面按要求做了涂灰水处理，为教工食堂和学生食堂安装电视，改装三间夜宵餐厅，配备了就餐用具，使住宿学生都能集中到餐厅就餐；购置了蒸饭机、消毒柜、食品留样柜等设备，对食堂的电路进行了彻底的更新。食堂硬件条件的改善，为学校食品安全工作提供了必要的物质保证。

　　三、健全制度，确保卫生。

　　食品安全卫生工作是食堂工作的重中之重，为确保无一例食物中毒事件的发生，我们主要采取了以下措施：

　　1、食堂能严格执行国家的《食品卫生法》，有各项卫生安全制度和措施，并不定期进行检查，工作人员能自觉按要求上岗和操作 。

　　2、各类安全卫生管理制度完善，建立有以下制度：《后勤主任工作职责》、《伙食管理员工作职责》、《食堂卫生管理制度》、《操作间管理制度》、《 餐具、用具清洗消毒制度》、《食品采购验收制度》、《原料采购索证登记制度》、《食品试尝留样管理制度》、《库房管理制度》、《学生餐厅管理制度》 等，并与各类人员分别签订了安全责任状， 要求从业人员严格按照制度办事，确保不发生安全责任事故。

　　3、认真细致做好过程管理：采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。严格把好食品进货关，食品进货由专门的人员进行统一采购，对采购的.食品索取三证（营业执照、卫生许可证、生产许可证）复印件和质量检验报告，进出货手续齐全 。

　　4、做好消毒工作：每次用餐后所有的餐具、用具都用开水消毒，并放消毒柜进行消毒，确保干净卫生。

　　5、库房由专人保管，库存物品能按要求分类储存，该上架的上架，该冷藏的冷藏；确保安全卫生。

　　6、食堂工作人员每年都进行体检 ，按要求持证上岗。 要求炊事员每天在更衣间更衣后上岗，上岗时必须穿工作服。同时严格要求食堂工作人员搞好个人卫生 ，勤剪指甲、勤洗手、勤洗工作服。

　　7、学生就餐时有生活教师到食堂维持纪律，督促学生文明用餐，并要求学生搞好食堂就餐的卫生，餐后由专人打扫餐厅卫生。

　　8、师生都采取订饭的方式，每餐基本没有剩饭剩菜，食堂不允许给师生吃旧饭菜；对每餐后餐桌上吃剩的饭菜，每天由专门人员及时进行清理，学校都用来养猪。

　　9、后勤负责人和伙食管理员每周不定时检查食堂的卫生及安全隐患， 并做好检查记录，切实保证食堂的清洁、卫生、安全。

　　10、闲杂人员不准进入食堂，食堂内不准接待客人、聊天；下班后必须关好门窗后上锁 ，钥匙由专人保管。

　　“民以食为天，食以安为先”， 我们坚持“细节决定成败”、“过程决定一切”的方针，坚持从细节入手，从小处着手，从每个环节抓起，坚持事事抓，时时抓， 力争使我校的食品卫生安全工作逐步走上规范化、科学化的管理轨道。工作中我们将坚持不懈，常抓严管，全力构建健康、安全、高效、优质的饮食服务体系，切实为学校的稳定和发展做出应有的贡献。

学校食堂管理工作汇报5

　　学校是一个特殊的单位，学生又是一个特殊的消费群体，食堂的管理工作和学生的饮食安全，关系到学生的身体健康、学校的声誉和发展、教学质量的提高、社会的`稳定，所以学校领导关心、学生关心、家长关心、社会关心。

　　我校学生食堂自20xx年8月24日营业以来，现有1330多名学生在食堂用餐。为确保食堂及周边环境的安全工作，我们相继购买了36具灭火器、安装了14套监控摄像镜头，重新改装了300多米照明线路。为确保学生的饮食安全我们进行了三次库存物资的盘点，对全体业主和工作人员进行了三次培训。现将有关情况汇报如下：

　　一、领导重视，认识到位

　　1 学校食堂从开学以来，学校先后五次对食堂管理工作进行了全面检查，重点抓食堂规范化的管理和食品卫生安全，做到有目标、有计划、有重点、有措施，层层落实责任。

　　2 、我校有1330多名学生在学校食堂就餐，食堂服务质量的好坏，直接关系到学生的生活质量、健康质量，直接关系青少年的健康成长，关系到学校的稳定和发展，涉及到千家万户，为此，我校高度重视食堂食品卫生管理工作，牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的思想，实行全方位的管理和强有力的监督，为全校住校生提供一流的服务，让学生满意，让家长放心。我们在食堂管理方面不断探索，建立了解一套科学规范的管理机制，赢得了学生及其家长的认可。

　　二、建立健全管理制度

　　1 、健全规章制度

　　健全的规章制度，是实施科学管理的基础，食堂管理严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规，在此基础上，学校制定了《食品卫生安全管理制度》以及《食物中毒与疫情报告应急处理制度》、《食品加工安全操作规程》，建立健全各岗位职责，各岗位管理制度，进一步明确了岗位职责和食品卫生操作规程，对环境卫生、食品卫生

　　和个人卫生都做出了详细的规定，做到食品卫生管理有章可循，有规可依。

　　2 、强化流程管理

　　进货、仓储、加工、出售是食堂操作的主要流程，必须强化管理。在这一过程中，我们注意把好进货，食堂主要原料、辅料均采用定点，并附有供货商的身份证复印件、详细地址、联系方式，每天由业主负责验货，采取看生产日期、合格证、质量检测报告、包装情况、有无变质、发芽、是否新鲜等方式把住进货关。

　　3 、建立监督机制

　　为了加大对食堂食品卫生监督力度，我们严格按照食品法的有关规定认真填写留样、消毒、索证、废弃物的处理等表格和食堂档案。

　　三、提高从业人员素质，树立服务意识

　　开学以来对食堂员工进行了三次岗位培训，并组织学*了相关的法律、法规条例和学校食堂的各项规章制度，提高从业人员的法律意识和食品卫生安全意识，规定每周召开食堂管理人员会议、每个月从业人员组织一次学*。对新员工进行个人健康检查，取得健康证后，方可上岗。

　　四、克服困难，提高饭菜质量

　　*年以来当地的物价上胀很快，现行的伙食标准我们难以满足学生的饮食要求。但是我们全体业主和工作人员克服困难，想各种办法，在现有的条件下，做到了就餐学生基本满意。

学校食堂管理工作汇报6

　　一直以来，我校严格贯彻执行《食品卫生法》，加强饮食卫生管理，办好学生食堂，并在实践中不断完善管理的各项规章制度。使我校食堂管理做到科学化、规范化、制度化。根据市教育局《关于开展全市中小学食堂管理工作检查的通知》（温教办[2003]95号）的要求，本着“卫生安全、价格合理、质量良好”的食堂伙食目标，我校于开学初对本校食堂卫生、价格、质量、设施设备等方面进行了全方位的自查，现将自查情况汇报如下：

　　㈠自查内容：本次自查共包括卫生许可证；工作人员健康及培训证；卫生规章制度及管理人员；工作人员个人卫生情况；食品容器要求；食品的用具要求；食品有关要求；食品进货渠道卫生要求；食品储存库要求；食堂内外环境；食品加工场所要求；剩菜、饭菜处理原则；制作凉菜要求等13个大方面48个小方面的内容。

　　㈡自查过程中发现的问题及整改措施：

　　在自查中，我校医务室老师本着对全校师生负责的高度责任心，认真的对食堂的卫生、价格、质量、设施设备等方面进行严格检查。检查中医务室老师发现校食堂人员的健康证期限为9月18日，故应马上去审批中心更换、参加体检，到开学之前可换得新的健康证，不会影响食堂工作。第二，对供货单位索取的卫生许可证部分已到期，现已在更换中。另外，食堂的防鼠铁网已被破坏，对此，校总务处及时更换了新的防鼠铁网。

　　我校自1995年开办寄餐寄宿至今已有10余年时间了，现有450余名师生在食堂用餐，学校建有较为标准的师生食堂，有专职从业人员6人，兼职从业人员3人。 10余年来，我校不断探索，逐渐完善，建立起了一套适合小学生的食堂管理制度和办法，成功创建成了县“示范食堂”学校。根据《遂宁市示范性学生食堂评估验收标准》，现将我校创建遂宁市“示范性学生食堂”做如下汇报：

　　一、领导重视，认识到位

　　1 、建立领导小组

　　学校食堂从开办之日起，学校就组织了强有力的班子对食堂进行科学化管理，由校长颜永任组长，分管副校长许燕凌任副组长，后勤负责人、伙食团长、行政值周领导为成员的管理领导小组，重点抓食堂规范化的管理和食品卫生安全，做到有目标计划、有重点、有措施，层层落实责任。

　　2 、食堂工作重中之重

　　民以食为天，食以卫为先，以人为本，健康第一，是学校食堂管理工作的重中之重，我校有450余名师生在学校食堂就餐，食堂服务质量的好坏，直接关系到师生的生活质量、健康质量，直接关系青少年的健康成长，关系到学校的稳定和发展，涉及到千家万户，为此，我校高度重视食堂食品卫生管理工作，牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的思想，实行全方位的管理和强有力的监督，为全校师生提供一流的服务，让学生满意，让家长放心。我们在食堂管理方面不断探索，建立了解一套科学规范的管理机制，赢得了社会的认可。

　　二、建立健全管理制度，加强学校膳食管理

　　1 、健全规章制度

　　健全的规章制度，是实施科学管理的基础，食堂管理严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规，在此基础上，学校制定了《食品卫生安全管理制度》以及《食物中毒与疫情报告应急处理制度》、《住校生管理操作规程》，建立健全各岗位职责，各岗位管理制度，学校编印了《寄餐寄宿管理资料汇编》，进一步明确了岗位职责和食品卫生操作规程，对环境卫生、食品卫生和个人卫生都做出了详细的规定，做到食品卫生管理有章可循，有规可依。

　　2 、强化流程管理

　　进货、仓储、加工、出售是食堂操作的主要流程，必须强化管理。在这一过程中，我们注意把好“三关”：第一关是把好进货，我们食堂主要原料、辅料均采用定点、合同制进货，合同中有明确的质量要求，附有供货商的身份证复印件、详细家庭住址、联系方式，每天由厨师长负责验货，采取看（生产日期、合格证、质量检测报告、包装情况、有无变质、发芽、是否新鲜等）、闻（有无异味等）方式把住进货关，对易引发食物中毒的四季豆、土豆、春夏莲花白等少买或不买；凡遇“五一” 、 “十一”等大假返校，假前余下的`作料等要全面更换；食堂进货必须由食堂xxx验收，并作好进货入库登记。建立了购物索证、报告资料。第二关，加工严格按操作规程，每天的蔬菜要入水浸泡半小时以上，去殘留农药或菜虫等，加工时不重复使用油料，加工储藏场所无关人员不得进出，除做好留样外，每餐由一名食堂工人提前就餐，记录食后反映，让试尝成为一道工序。第三关，食品分餐关，食品分餐，严格按食品卫生安全要求做到“三防”：一防食物酸变，腐烂，变质及污染食品，一旦发现，立即严厉处罚。二防他人投毒，在食品卫生管理中，食堂管理人员对各个环节的有效监督，严禁非操作人员进入食堂，从时间上和空间上拒绝了投毒事件的发生。三防疾病流行传染，坚持每餐餐具专人操作，采用药物消毒，并做好餐具的保洁工作，防止交叉污染。定期做好灭蝇、灭蚊、灭蟑螂、灭鼠的工作，切断传染源，保证师生健康。

　　3 、建立监督机制

　　为了加大对食堂食品卫生监督力度，成立了管理机构，组建了食堂管理领导小组，负责食堂日常管理工作，检查、监督、试尝、留样、填表和食堂档案。学校食堂管理领导小组不定期对食堂工作情况进行抽查，还在师生开展民议测评，发现问题及时解决，不定期请防疫部门对食堂进行检查指导。形成了管理部门、教师、学生，对学校食堂管理全方位监督，起到了积极作用。

　　三、提高从业人员素质，树立服务意识

　　1 、严格用工制度

　　食堂从业人员与学校签订用工合同，明确了甲乙双方的权利和义务以及工资待遇等，在选聘员工时，学校注重思想政治素质，业务技术能力，事业责任心，组成一支具有凝聚力和创造力的食堂饮食从业人员队伍。

　　2 、加强培训，提高从业人员素质

　　上岗前员工必须进行岗前培训，学*相关的.法律、法规条例和学校食堂的各项规章制度，提高从业人员的法律意识和食品卫生安全意识，坚持每周召开食堂管理人员会议，每个月食堂从业人员人自主学*三小时以上。对新进人员个人健康检查，对未体检的不能上岗，对身体不合格坚决不准上岗，不穿工作服的坚决不准上岗，并建立个人档案资料，通过岗前培训和加强学*，提高了从业人员的素质，深化了服务意识，提高了服务水*和质量，满足了师生的需求，为学校的发展提供了强有力的后勤保证。

　　3 、提高意识，精心打造优质服务品牌

　　学校根据小学生好动且自我约束、自我管理、自立自理的能力相对较差的年龄特点，，学校推出了学生就餐时固定座位，保育员、食堂工人各自负责为3 — 5张餐桌的学生分餐模式，学生在座位上由保育员或工人分餐到人，既便于清点人数、保证学生吃上热的饭菜、避免学生烫伤，又可以了解学生就餐情况、纠正偏食、发现学生有无身体不适应等。

　　小学生活是孩子健康成长的重要起步阶段，学生膳食多样化，并保证质量保证了学生成长中所需的营养。学校的厨师长每周日下午根据市场肉类、蔬菜供应情况及季节特点，编制好一周的菜谱并公布在食堂内的黑板上，菜谱要求一日三餐搭配要符合营养要求，注重菜品的多样性，每日有所不同。为了保证质量，我们还随时接受家长的监督，家长在子女在校的任何一天来到学校，都可以检查我们是否按菜谱安排菜品，也可以免费在食堂与子女就餐。

　　四、设备现代，争创示范

　　我校食堂使用面积450余*方米，配备了餐厅快餐桌凳500多个座位；室内通风性能良好，四面采光，墙壁四周嵌有2米高的墙砖。

　　食堂设备先进，共有燃气灶2台，蒸饭柜子台，2门冰柜3台，以及揉面机、和面机、搅肉机各1台，消毒柜各2个、炊餐具用具一应俱全，对粗加工区和精加工区及消毒区严格分开，并有食品库、面点房、冷荤间、炊管人员xxx室、炊事员卫生间等配套设施，学校食堂严格按照《遂宁市示范性食堂评估验收标准》规范建设。

　　我校食堂建设和管理工作在各级领导的正确指导下，取得了一定的成绩，在今后工作，我们将进一步把学校食堂卫生安全管理工作，长期不懈地抓好，努力提高食堂服务质量和服务水*，为师生的身体健康，为学校的教学工作做好保障，让学生满意，让家长放心。

学校食堂管理工作汇报7

　　学校食堂管理工作汇报材料学校食堂工作事关每一个学生的身心健康，事关学校的声誉与发展。我校食堂工作秉承“公益性”服务性”“安全性”原则，抓*时、重细节，认真做好学校的食堂工作。现将我校食堂管理工作情况汇报如下：学期初，学校要召开专门食堂工作会议，明确职责和具体分工，成立以校长为首的学校食堂工作领导小组，统筹各项工作，针对各项具体工作制定计划、明确责任，让食堂的全面工作制度化、规范化。后勤处负责具体落实，校领导不定时到食堂和学生餐厅巡视，以便随时发现问题，及时进行改进。

　　*时能积极配合、主动接受卫生行政部门的监督与指导，每次提出的整改意见我们都能及时进行整改。本学期，我们联系供餐单位对教工食堂和学生食堂进行了装修，屋顶和墙面按要求做了涂灰水处理，为教工食堂和学生食堂安装电视，改装三间夜宵餐厅，配备了就餐用具，使住宿学生都能集中到餐厅就餐；购置了蒸饭机、消毒柜、食品留样柜等设备，对食堂的电路进行了彻底的更新。食堂硬件条件的改善，为学校食品安全工作提供了必要的物质保证。食品安全卫生工作是食堂工作的重中之重，为确保无一例食物中毒事件的发生，我们主要采取了以下措施：

　　1、食堂能严格执行国家的《食品卫生法》，有各项卫生安全制度和措施，并不定期进行检查，工作人员能自觉按要求上岗和操作。

　　2、各类安全卫生管理制度完善，建立有以下制度：勤主任工作职责》、《伙食管理员工作职责》、《食堂卫生管理制度》、《操作间管理制度》、《餐具、用具清洗消毒制度》、《食品采购验收制度》、《原料采购索证登记制度》、《食品试尝留样管理制度》、《库房管理制度》、《学生餐厅管理制度》等，并与各类人员分别签订了安全责任状，严格按照制度办事，确保不发生安全责任事故。

　　3、认真细致做好过程管理：采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。严格把好食品进货关，食品进货由专门的人员进行统一采购，对采购的食品索取三证复印件和质量检验报告，进出货手续齐全。

　　4、做好消毒工作：每次用餐后所有的餐具、用具都用开水消毒，并放消毒柜进行消毒，确保干净卫生。

　　5、库房由专人保管，库存物品能按要求分类储存，该上架的上架，该冷藏的冷藏；确保安全卫生。

　　6、食堂工作人员每年都进行体检，按要求持证上岗。要求炊事员每天在更衣间更衣后上岗，上岗时必须穿工作服。同时严格要求食堂工作人员搞好个人卫生洗手、勤洗工作服。

　　7、学生就餐时有生活教师到食堂维持纪律，督促学生，勤剪指甲、勤文明用餐，并要求学生搞好食堂就餐的卫生，餐后由专人打扫餐厅卫生。

　　8、师生都采取订饭的方式，每餐基本没有剩饭剩菜，食堂不允许给师生吃旧饭菜；对每餐后餐桌上吃剩的'饭菜，每天由专门人员及时进行清理，学校都用来养猪。

　　9、后勤负责人和伙食管理员每周不定时检查食堂的卫生及安全隐患，卫生、安全。

　　10、闲杂人员不准进入食堂，食堂内不准接待客人、聊天；下班后必须关好门窗后上锁“民以食为天，食以安为先”，钥匙由专人保管。，我们坚持“细节决定成并做好检查记录，切实保证食堂的清洁、败”、“过程决定一切”的方针，坚持从细节入手，从小处着手，从每个环节抓起，坚持事事抓，时时抓，力争使我校的食品卫生安全工作逐步走上规范化、科学化的管理轨道。工作中我们将坚持不懈，常抓严管，全力构建健康、安全、高效、优质的饮食服务体系，切实为学校的稳定和发展做出应有的贡献。

学校食堂管理工作汇报8

　　我校自办寄宿制学校以来，学校食堂工作秉承“公益性”“服务性”“安全性”原则，抓*时、重细节，为“办人民满意的学校”发挥重要作用。为加强学校管理，进一步提高我校食堂建设和管理水*，保障师生员工身体健康，我校根据县教育局关于加强学校食堂工作管理的有关要求及《食品卫生法》《学校卫生工作条例》等法规条例，认真抓好学校的食堂工作。现将我校食堂管理工作情况汇报如下：

　　一、领导重视，周密布署。

　　每学期初，学校都会专门召开食堂工作会议，明确职责和具体分工，成立以校长为首的学校食堂工作领导小组，统筹各项工作，针对各项具体工作制定计划、明确责任，让食堂的全面工作制度化、规范化。总务处负责具体落实，从人员、调入、设备、采购、保管、加工、分发等所有管理环节进行了细化并狠抓落实，并定期召开食堂工作专门会议，学*上级文件，研究各阶段落实措施。校级领导每天轮流到学生餐厅巡视，以便随时发现问题，及时给予指导，立即进行改进。

　　二、设施到位，操作规程。

　　各类设施的安全状况良好。食堂配备的各类器械、用电设备、消防设备、电路、开关插座、库房的安全状况都比较好，管理比较规范到位，操作规程明确。

　　三、确保卫生，有效监督。

　　食品安全卫生工作是食堂工作的重中之重，为确保无一例食物中毒的发生，我们主要采取了以下措施：

　　1、食堂都能严格执行国家的《食品卫生法》，有各项卫生安全制度和措施，并做到了有检查、有记录，有突出事件的应急措施，工作人员能自觉按要求上岗和操作，其它各项卫生措施和规定能落实到位。

　　2、采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。严格把好食品进货关，我们将学校食堂的食品进货由专门的人员进行统一采购，对采购的食品索取三证（营业执照、卫生许可证、生产许可证）复印件和质量检验报告，进出货手续齐全，帐册相符，并由陈运全副校长负责。

　　3、每次用餐后所有的.餐具、用具都高温蒸汽或开水消毒，健康卫生。

　　4、各类安全卫生制度完善，建立有以下制度：《舟曲县第二中学食堂工作人员管理制度》、《舟曲县第二中学食堂卫生检查制度》、《舟曲县第二中学消毒制度》、《舟曲县第二中学食堂人员卫生知识培训制度》、《舟曲县第二中学食堂食品采买制度》、舟曲县第二中学食品留样制度》等。

　　四、保证伙食，以人为本。

　　为维护师生的合法利益和身心健康，我校坚持“公益性”原则，按照“非营利性”要求，进行食堂成本单独核算，以保证食堂日常运转经费收支*衡为目标，合理确定供餐价格。

　　1、认真按照县教育局的要求，保证饭菜的数量和质量，努力做到荤素合理搭配，品种丰富多样，满足学生身体健康成长的需要。

　　2、伙食费是每生每天8元，确保期末结余或亏损控制在学期营业额的4%以内。

　　3、就餐方式是学生不用凭卡或饭票到指定窗口自觉排队领取饭菜，学生吃完饭菜，如果不饱，还可以添加饭菜。

　　五、师生共建，文明食堂。

　　1、学校每天在用餐时间安排值周组人员到食堂维持纪律，督促学生文明用餐，并要求学生搞好食堂就餐厅的卫生。

　　2、食堂工作人员每年都进行体检和卫生培训，按要求持证上岗，热情服务，文明用语，做到服务程序化、操作规范化。*时积极配合、主动接受卫生行政部门的监督与指导。

　　六、规范支出，完善机制。

　　1，王永刚副校长分管食堂工作，杨文新具体负责食堂工作。

　　2、我校食堂实行包餐制供应，严格按上级规定实方法。在食堂就餐的教职工的伙食费，与学生同菜同价。

　　3、规范使用食堂的结余款，只用于改善学生伙食和食堂的设施、设备，没有用于、变相用于学校发放教职工福利，或以其它方式转由学校用于非食堂经营服务方面的支出。

　　七、存在问题，亟待改进。

　　因经费不足，师生用餐环境有待改进，例如：

　　1、就餐桌子太旧，需更新；

　　2、就餐厅的门窗太旧，需更新；

　　3、食堂的锅炉房墙体出现裂缝，出现险情，需排除；

　　4、食堂的锅炉设备已旧，需更换。

学校食堂管理工作汇报（精选10篇）（扩展4）

——学生管理工作汇报 (菁华3篇)

学生管理工作汇报1

　　过去的一年，我系学生管理工作迈向了新的起点，是充满转折的一年。本年度，我系学生管理工作能够坚持深入贯彻和落实学院精神和要求，在学工处的悉心指导下，紧密配合学院各部门，秉承“以生为本，德育为先，服务育人”的理念，在制度化、精细化、系统化、体系化为总体目标的指引下，坚持以促进学生基本思想道德教育和综合素质教育为主线，以班级建设和宿舍建设为中心，以学风建设为契机，达到了进一步完善和掌握学生管理工作基本规律，取得了一定成效。现总结汇报如下：

　　一、采取措施，凝聚学生管理工作队伍力量，提高学生管理队伍的工作水*。

　　辅导员是学生管理工作的直接管理者和执行者，我系今年在校生2667人，现有专职辅导员13名。本年度，我系辅导员更替较频繁，某种程度而言对于学生工作的基本管理出现了阶段性波动，但总体运转正常。对于专职辅导员而言，自身的工作质量直接关乎学生管理工作的质量。因此，为了有效开展学生管理工作，本年度首要工作是加强辅导员队伍建设，凝聚队伍的力量，提升工作水准。我系采取了如下措施：

　　1、进一步完善工作制度。制度是一切工作的基础和保障。20xx年度，已初步完成和形成了我系辅导员工作制度。本年度，在此基础上，结合系部学生的新特点、专业人才培养方案要求，进一步建立心理健康预防和管理机制、专业技能竞赛创新奖惩制度等，进一步细化、全面规范我系辅导员的工作职责和工作方向，增强制度的执行力和可操作性。

　　2、采取以老带新方式，加强内部培训、交流、学*。为了帮助新人尽快适应工作岗位，转变工作角色，在系内部开设专题培训、案例分析、交流与学*，促进新人的快速成长，达到人岗匹配。对于细枝末节和具体问题进一步采取以老带新方式，老辅导员传授经验，讲解学院规章制度、办事程序等，做到关乎学生事务的所有问题辅导员自身思维清晰、明确政策制度，熟透程序。同时，新辅导员的激情和工作积极性也感染着老辅导员，形成互帮互助，共学*，齐进步。

　　3、关心、关爱辅导员队伍的健康成长。辅导员站在学生管理队伍的第一线，精神绳索始终与学生的生活起居、专业学*、人身安全捆绑在一起，自身也承受着无形而又不可预知的巨大压力。为了帮助队伍中的每一位健康成长，特邀专业心理咨询老师进行户外团体辅导，多次开展户外素质拓展等活动，获取大自然的正能量，释放压力，以更饱满的热情投入工作和生活。

　　二、努力探索和遵循学生工作规律，搞好日常管理基础性工作。

　　日常管理工作是学生管理工作的基础和核心，基础性工作有一定规律可以摸索和遵循，依据规律进行时间分配，关键在于深入落实，做到日常工作高效开展，临时性工作有效开展。本年度，较突出的日常管理工作体现在如下四个方面：

　　1、安全工作放首位。安全教育是一切工作的重心，我系将安全教育分为十大主题进行开展，分别是：饮食安全、宿舍安全、财产安全、人身安全、生命安全、活动安全、交通安全、网络安全、实*安全、消防安全，做到深入人心的未雨绸缪教育。总结往年经验和教训，今年对于11级学生的教学顶岗实*安全工作更是做到万无一失，系部领导多次召开大会，商讨安全注意事项，在班级、系部召开专题大会，辅导员与每一位家长联系告知确认，做好完备的安全预案，实*工作一切进展顺利。

　　2、学费催缴工作。鉴于往年的经验，大三学生由于种种原因欠费非常严重。本年度，针对11级同学的缴费问题，组织大三辅导员召开专题会议，了解、讨论、研究每个班级的学生情况，根据实际情况系部统一制定大三学生缴费方案，抓住催费的几个关键阶段、摸清每位欠费学生的实际经济状况、督导每位学生的三证通过情况，集中攻破集体欠费行为，逐一攻破顽固个体行为。截止xx月，我系大三缴费率高达90%以上，远远超越历史同期水*。

　　3、xx级毕业生的文明安全离校工作。对于我系而言，xx级723名毕业生返校、离校工作是一项意义非凡的事件。系部从毕业典礼、办理毕业手续的流程、以及返校的住宿安排都给予高度的重视和人文关怀，做到了有预见性开展，处理妥当，毕业工作一切顺利。

　　4、加强应届毕业生的求职教育和引导。针对11级789名学生，春季学期辅导员利用晚点名，召开就业专题大会，开展求职教育和引导。从九个方面给予了精心的指导，分别是：专业就业形势分析、专业社会需求情况、求职意向统计、简历制作技巧、简历制作大赛、自荐信书写指导、面试技巧、模拟招聘、现场观摩招聘。功夫不负有心人，11级学生在学院的大型招聘会上体现出了以往不常见的积极现象，并在xx月15日全部离校前往单位实*，未曾有一人因为无工作而留校，这是今年的重大变化，让我们看到了教育的胜利果实。

　　三、于细节处着手，引导学生形成良好的基本思想道德品质，提升个人综合素质。

　　一名思想品德高尚的大学生，与良好的家庭成长环境、校园生活的锤炼、良好的个人*惯是分不开的。基本道德品质的形成，在大学之前应该完全塑造完成，大学理应是更高的思想政治教育阶段，但实际情况是，我们仍然需要艰苦不懈地努力提升学生的基本思想道德品质。我系从教师的率先垂范、学生干部、党员作为中坚力量的榜样示范，开设文明礼仪活动月，开展“做一个文明人”、“文明在手中”、“文明在校园”、“文明在身边”等一系列文明礼仪教育活动，让学生身临其境、潜移默化形成良好的个人思想道德品质，提升综合素质。

　　四、立足班级，加强班级学风建设，形成良好的班风、学风。

　　本年度，系部整体学风建设着眼于班级，以提高学*能力为切入点，重点在于培养良好的学**惯，使学生端正学*态度、尊重大学课堂、明确学*目标。具体措施如下：1、班级规章制度的制定和执行督查;2、辅导员组成的学风督导小组的督导检查、考评与反馈;3、评优评先的公*、公正、公开;4、校内校外的专业类竞赛;5、一班一特色的形成与评比;6、特色宿舍文化氛围的形成。

　　五、开启心理健康教育活动，拓展心理素质教育。

　　根据班级反馈大学生群体心理健康的共性问题和困惑，联合学院心理咨询中心，拟定合理的活动方案和措施，举办了首届武信心理情景剧大赛，通过剧情表演的方式，将现代大学生的心理健康问题活灵活现的展现，能够让参与者都有所获。后期的大力宣传和展览，拓展了参与者和观赏者的心理素质，得到了很好的反响。

　　六、加强学生党员、学生干部队伍建设，充分发挥干部示范效用。

　　学生党员、干部是团学活动建设的主力军、更是班风、学风、大学生精神面貌的带头人，为了建立一支素质过硬、作风严谨的干部队伍，采取了如下措施：

　　1、出台党员选拔制度，加强对学生党员的日常言行举止考核。通过入党积极分子活动和党员民主生活会，培养党员的思想政治觉悟，培养学生党员的爱国爱校热情、服务于他人的意识，用积极健康的精神面貌影响和带动身边的每一位同学。并通过党员的讨论，对系部团学活动和教学活动提出了非常宝贵的意见和建议。

　　2、通过学院和系部两次团学干部培训，引导干部思考自身的工作，培养创新的意识，充分发挥自身的作用;建立系学生会干部和班干部的信息互通机制，做到各项活动、通知能第一时间进入班级，第一时间收集班级同学反馈的信息，做到信息互通;继续采取”引进来，走出去”模式，邀请同等院校学生会组织来我系进行经验交流和学*，选派优秀学生会干部前往外校学*和交流，并将所学活用到改进系部的学生工作，收到了一定的成效;加强干部在班级的带头作用考核制度，将良好的干部工作作风带回班级，促进班级的建设和发展。

　　七、增添第二课堂的趣味性，开展了丰富多彩的团学活动。(面试网 www.mian4.net)

　　作为第二课堂的团学活动，紧密围绕第一课堂，辅助教学计划，重点在于开展专业类竞赛，促进第一课堂的学*。团学活动根据年级和专业特点分别展开，做到有针对性全覆盖、有效开展。本年度，召开了如下特色团学活动：首届心理情景剧大赛、第四届“红五月*管理者论坛”(连锁辩论赛、营销策划大赛、物流知识竞赛、会计点钞大赛)、首届“共度大学美好时光之优秀毕业生论坛”、一班一特色、寝室文化节、校园网络营销大赛等丰富多彩的团学活动，并积极组织学生参加校外的专业比赛，如参加武汉地区高校会计专业扑克大赛、会计用友软件大赛、营销百度搜索大赛、用友沙盘大赛、物流沙盘大赛等，检测和锻炼学生的同时，也展现了系部和学院的风采。

　　纵观以上学生管理工作的各个方面，在某些方面形成了我系的工作特色，并取得了一些成效。当然，本年度，我系的学生管理工作仍存在一些不足，如日常管理安全工作仍需加强深度和广度、团学活动的整合和提升仍存在一些空间、一班一特色活动的推广还需要深入研究等。

　　20xx年学生管理工作的几点想法

　　根据学院学工处的年度工作计划为纲领，制定系部学生管理计划和落实方案。常规工作常抓不懈，毫不放松的同时，需重点突破的几项重点工作如下：

　　一、关于学生党建。为发展对象制定党员成长计划，指导和监督落实，为党员提供展现的*台，充分发挥党员的模范带头作用;

　　二、一班一特色的推广执行。加强推广，形成系部专业班级建设的特色，作为建设经验予以传承;

　　三、充分利用“红五月*管理者论坛”的契机，进一步加强团学活动的专业渗透，条件允许的情况下，与市场接轨拓展专业竞赛团学活动。

学生管理工作汇报2

尊敬的管理系分团委学生会委员会：

　　我是财务管理0901班的卢鑫，自20xx年10月加入管理系分团委学生会至今，任期*一年，担任学生会生活部部员，在 生活部主要负责阶梯卫生管理这一工作。自上任以来，我个人认为还是差强人意的，只是在一些细节处理方面还有待补充。在此，我就在学生会工作一年的情况向管理系分团委学生会委员会做简要陈述，包括我对这份职务的认识，想法及建议，在学生会所学到的东西，所取得的成绩和不足，以及今后的道路。

　　一、工作状况以及取得的成绩

　　1.生活部的工作状况

　　生活部在整个学生会承担的任务不仅仅是检查*日值日问题。确保大家有一个干净美好的环境，有更好的学*气氛，而且是各个活动后勤工作所必不能少的部门。它是学生会各部门所举办各活动的坚强后盾与必要保障。体育部所举办的各类球赛中，生活部负责了送水及赛后处理场地等工作；文艺部应上届领导指示所举办的歌唱比赛中，生活部又成功的做好了后勤这一职务。在本系*的带领下，我们组织自己亲自动手，扫雪开路，起带头积极作用。在后动中深刻的认识到“为人民服务”这一词的真谛。应*指示所举行的“为裕树祈福”大型烛火演练中，我生活部又负责了事后清除蜡油的工作。真正努力做到了在做好自己事务的同时协助它部门各项事务正常发展。

　　2.个人工作状况

　　至任职以来，总体认为付出与收获还算成正比。我个人主要是协助部长监管阶梯。因本着与大家互相理解，以诚相待的工作态度，多次受到部长的表扬与大家的赞同。在部长的鼓励下我坚持用在不违反原则的前提下与同学坦诚相处，以人性化理念待人，做到温和中不失威信，严肃中不失人情。最终在上半学期取得阶梯曾连续多周获得前三名好成绩的事实。阶梯扣分少了，生活部的总体排名自然更上一城楼。曾一度获得八系第一的好成绩。阶梯一直是生活部最难啃的一块骨头，也是最弱环节。我们都了解，决定木桶水装多少，最关键在于它最短的一块。我在部长的带领下，努力做到了把阶梯这块短木板拉到最长，以取得总体最好的效果。作为阶梯留任至今的唯一一名原始成员也是一名女成员，看到其他同事对于阶梯这以抢手问题的退缩情况。我也动摇过，但最后还是毅力战胜了胆怯。我相信在我挥洒了一年热血的这片土地上已经留有我的痕迹，更重要的是，我热爱这份职务。我学会了主动与大家沟通与院里的学生会干部沟通，在他们的指点下，更好的做好阶梯的工作，他们也对我的勤朴、肯干、务实积极进取的井绳予以肯定。部长对我的为人处事提出了肯定。阶梯所担负的责任比其余的更加艰巨。其一，它需要学生自觉从教室赶去那里做值日， 这就更加强调了 自觉的重要性。其二，阶梯教室不属于各班的自*教室，大家对保持及爱护这一点做的差了点。再加上它本省所具有的大而杂，碎纸垃圾随处可见，更加加深了值日生值日的难度。其三，它也是*日上课最多的地方在下半学期开学之际，我们阶梯又面临了清扫工具短缺等问题。我主动帮值日生寻找工具，以各个工具调到一起，再互相利用等工作，真正的做到了融入其中，乐在其中，在我的参与下，值日生的值日激情更加高涨了，也有了更多的热情，我们在每天的互动中愉快的昨晚每一次值日，把原本枯燥乏味又显得十分把劳累的事变得轻松愉悦起来。在我捡拾垃圾的过程中，更加正佳了大家对我的好感，对阶梯工作的好感。这一年来我所接管的203以至后来接管的205成绩都很优异，基本保持到不扣分状态。商班成绩尤为突出，表现极好。当然也有偶然情况存在，人无完人。更重要的是我与大家达成了深刻的友谊，我们互动，没有拘束，真正的放下了去管别人的高姿态，做到了与人*等，得到了大家的青睐。但阶梯有的班级一直都是很难处理的问题。相对于别的班级他们似乎并不懂得尊重，互赢互利，共同为我们管理系而努力。学生不屑与值日，每台敷衍了事，有时到场也只是到处乱晃，互相攀比。态度很成问题。有的很猖狂，竟然说出“不干活能不能开除，不能开除就行”这种哦话。素质过低，软硬不吃。一张普通的通报对于他们来说根本就是不痛不痒的事情，甚至还能帮他们提点“人气”。工作效率低。很多值日生态度差，耍大少爷，大小姐脾气，甚至看到我们主动帮他们捡垃圾依旧面无表情，甚至有时条扫递到手中依旧不为所动。不能明确值日是为自己干的这以事实。有时甚至只有零星一两人值日。部长常常以身作则，带领我们去清扫没有青赛过的班级。阶梯作为公共教室，被占用的情况时有发生，各个社团忙于自己的事情，也是被人所理解，但却影响了值日生的正常工作。以房买呢不想打扰各社团开会，一方面又面临着院里生活部的检查。并不能作出一个一举两得十全十美的抉择。很多社团都能主动打扫占用过的教室，有的则无暇顾及，总是会出现不干净的状况。以至于第二天查时扣分，我们很难处理。部长总是最先拿起工具亲自带领我们清扫各社团用过却没有清扫过的班级。真正的做到了以身作则。做到了榜样。我们每日的工作都是在部长的带领下完成的。我们的每一点滴的成长与进步的背后都是

　　他们不辞辛劳的尊尊教导与鼓励。在部长的带领以及我们自身努力工作之下任务基本能按时的并很好的完成。我觉得我个人还是有很多欠缺的地方，学*发展空间还很大，有很多为人处事方面的大道理及如何对待工作还应该多向部长学*。我认为自己很多时候过于理想化，应该多注重理想与实际相结合。

　　二、问题分析及经验教训

　　对于某些班级态度欠佳的，经常不参加值日不拿值日当回事，报着不愿值日不想值日不来值日这一态度的问题，我认为我们应当采取有效措施，应加强力度。应让他们把从来不当成事的问题看做是事。可以在必要时实施一些强制性措施，应有一个更为严厉的处罚，应当有与逃自*逃早操相同分量的处罚。对于个社团开会问题，我认为可以实现说明或采取一定措施，保证他们能在值日生无法进行正常工作的状态下，把清扫问题解决。在生活部工作的一年里，让我意识到工作不仅要卖力气更要讲求方法，要在威信的基础上加强理解，在协作的基础上不卑不亢，在做错与不明白的事情上还要多加反省并向部长学*，不能蛮干，学生会需要的是会做事、能做事、肯做事的人，不是只会说会敷衍的人。我们的生活部一直都是一个团结的大家庭，希望以后还要更加加强团结与协作。众人拾柴火焰高。

　　三、想法与建议

　　生活部最开始工作时大家所拥有的热情与动力已在一年时光的消磨下所剩无几，这不仅与我们自身有关，更家因为大家对待很多事务已经没有了新鲜感、积极性。所以我们应该不断的有新的创意与想法来充实我们的精神世界，因个人的本身而激发潜在本能。

　　四、对于学生会

　　我认为学生会中有很多人不能明确自己的方向及职责所在。在管理方面要注意求新与求异相结合。可以多举办一些有意义的活动，正佳我们彼此之间的感情，让大家更好的意识到这一团体存在的真是意义。

　　关于例会出*问题，我没有旷过一次，也没有请过假，这一点岁不值得炫耀但一定值得保持。但值班因特殊原因请过一次假，希望以后有机会能补上。管理系所举办的所有活动我也如期参加。希望自己今后你一定要多保持好的改进不好的。

　　五、总结

　　努力方向：我认为自己在学生会学*的一年里的所看所思所想所悟一定会让我在做人或做事方面有很大改进。我希望自己还能继续留在学生会这一个大家庭里，在这里学*，为这个家庭增添光彩，努力奋斗。用我的热情与激情感染别人。当然还有我心中那个神圣的*员，我希望通过自己的努力可以刚荣的成为其中的一员。

　　总体评价

　　这一年的工作，让我学到很多，也明白很多，我坚信我所做的一切大家都看得到，我是热爱这一团体的，我会在今后的工作中展示出我的内心绝不想我的外表一样柔弱。我祝愿管理系会更美好。我也会马不停蹄的`向前，向一支待发的弩箭一样冲破一切困难，把所有缺憾与不足都打碎。

　　以上报告，请管理系分团委学生会委员会评议与考核，并希望多提宝贵意见，向所有关心我部工作的领导表示感谢！

学生管理工作汇报3

　　学生实*是教学环节的重要组成部分，是职业院校实践教学的主要形式，我院的学生实*可分为校内、外实*和顶岗实*三种，实践教学学时大约占必修总学时的50%左右，实践教学工作质量的高低，将影响学生对企业、专业的认识，影响学生职业意识的建立和职业素质的养成，最终决定人才培养质量。自示范建设以来，学院认真贯彻“校企合作、产学结合”的办学理念，紧紧围绕人才培养目标、不断追踪并主动适应行业企业对高职人才需求的变化，积极寻求与实*基地企业更广泛深入的合作，在实*途径、实*内容、实施方式、过程管理等方面开展了一系列的探索实践，取得了学院和企业双赢的效果。现就市政系12级市政工程技术专业学生实*管理工作做以下总结：

　　一、做好实*前的动员，明确实*的目的和要求

　　每年顶岗实*之前，我系都会按专业召开实*动员大会，明确实*的目的，做出实*的具体要求，给出论文书写格式和提交日期。

　　（一）实*目的：

　　学生的顶岗实*是培养和提高学生综合职业能力的重要教学环节，也是拓宽就业渠道的重要途径。特别是组织学生到企业顶岗实*的目的在于通过全真的工作环境，让学生接受真正的职业训练，一方面帮助其更好地实现理论联系实际，进一步提高专业能力和就业竞争力，另一方面促使其自觉认识社会，熟悉自己将要从事的职业的工作氛围，自觉形成良好的职业素养和求真务实的工作作风；同时引导学生树立正确的世界观、人生观、价值观和就业观，为就业做好心理准备，为实现毕业与就业的零距离过渡奠定良好的基础。

　　（二）实*要求：

　　顶岗实*是学生的一门必修课程，不得免修，如成绩不合格，不允许参加毕业答辩，必须重修，延期毕业。顶岗实*期间，学生在企业顶岗工作，既是企业的（准）员工，但同时又是学校注册的学生，具有双重身份，校企双方均负求有教育和管理的职责。

　　市政系最后一学年的教学活动统一安排为顶岗实*，在选择顶岗实*单位时原则上优先考虑校企合作单位。实*岗位要求和学生所学专业对口，学生亦可自主选择顶岗实*单位及岗位，但必须到系里办理审批手续后方可到单位实*。坚决杜绝学生进入危险岗位和娱乐场所参加顶岗实*，也不允许中介代理机构介入学生的顶岗实*。所有学生进行顶岗实*前，均须由实*单位（无论是学院统一安排的还是学生自主选择的）和学院双方签订《学生顶岗实*协议》，明确各自的权利和义务，保障学生顶岗实*安全、顺利地进行。

　　二、严格按照制度规范 精心组织和实施

　　我系严格按照学院制定的各项管理制度，有计划、有步骤地组织和安排学生实施各项实*安排及管理工作。

　　（一）成立组织机构，制定实*计划，做好准备工作

　　市政系设置系部顶岗实*工作管理小组、专业顶岗实*指导小组及指导教师小组的三级管理机构，并针对集中型的顶岗实*，专门设立学生自我管理机构，即实*小组。各级机构的组成与职责分别如下：

　　1.系（部）顶岗实*工作管理小组

　　市政系是各专业顶岗实*环节教学和管理的主体单位，负责全面落实顶岗实*的相关事宜。为确保顶岗实*工作能保质保量顺利实施，我系成立顶岗实*工作管理小组，由系主任担任组长，分管学生工作的党总支（副）*和分管教学工作的副主任担任副组长，成员包括校外实训基地负责人、教研室主任、专业带头人、教学干事等。

　　2.专业顶岗实*指导小组

　　由教研室主任牵头，成员包括校内指导教师、校外指导教师、辅导员。负责按照本系制定的顶岗实*管理细则，保质保量完成本专业顶岗实*的教学管理工作。

　　3.指导教师小组

　　我系每名专业教师每年负责带领10～15名顶岗实*学生，在整个顶岗实*过程中定期与学生联系，并到相关企业看望学生。负责解决学生在实*过程遇到的技术难题及心理疏导。

　　(二)提出明确的纪律要求

　　1.对校内指导教师提出的要求

　　学生顶岗实*之前，须召集所指导的学生开会，组织学*学院的相关规定，明确布置相关任务，并再次强调各种要求和注意事项。

　　顶岗实*期间，指导教师要通过互联网、电话或短信等多种形式对学生进行指导，至少每半个月要和所指导的每位学生联系一次。此外须按照学院和系（部）的要求到实*单位巡查。所有指导和检查工作均须如实、详细地记录，并于实*结束后上交系（部）备查；同时指导教师加强与实*单位的联系，主动与校外指导老师或相关领导沟通，掌握学生的实*动态，加强实*生的思想政治教育和遵纪守法教育，定期向专业顶岗实*指导小组通报学生实*情况。

　　2.对校外指导教师的工作提出的要求

　　（1）传授学生岗位工作所需要的技能，对学生进行工作态度、实*纪律与安全等方面的教育，避免发生安全责任事故；

　　（2）指导实*学生按照工作规程和工作标准完成岗位工作任务；

　　（3）帮助解决学生在实*中遇到的问题，关心学生的身心健康和生活情况，与本单位和校内指导教师定期沟通实*学生情况；

　　（4）对实*学生违反劳动纪律和操作规程造成事故的，及时向本单位和学院反映，并提出处理意见；

　　（5）对实*学生从职业道德、出勤、工作能力（技能）、工作实绩等方面进行全面考核，并给出实*鉴定意见。

　　3.对辅导员的工作提出的要求

　　顶岗实*前，须分班召开学生实*动员会，组织学*学院相关规定，再次强调相关纪律和安全要求，协助校内指导教师完成各种准备工作。

　　顶岗实*期间，学生仍然是我院在册学生，要求辅导员切实加强对顶岗实*学生的管理，尤其是涉及到安全和纪律方面的教育和管理，主动与校内指导教师、校外指导教师密切配合，做好学生的思想工作。对违反纪律的实*学生，除做好学生的思想教育工作外，还应收集相关违纪事实，及时上报，按有关违纪处理办法进行处理。同时，辅导员须密切关注每个学生各门课程的合格情况，要对有成绩不合格的学生提供及时指导和重点帮助。

　　4.实*期间对实*学生提出的要求

　　学生顶岗实*期间，既是学校的学生又是企业的（准）员工，要特别注意遵纪守法和保护自身安全，具体要求如下：

学校食堂管理工作汇报（精选10篇）（扩展5）

——物业管理工作汇报范本10份

　　物业管理工作汇报 1

　　xx物业管理中心从年初正式接管四方景园五区项目部以来，在村委会和开发商的大力支持和帮助下，根据～年工作计划，在全体员工努力下，使各项工作都有了长足的进步，回顾前期的物业管理工作，成功与失败、欢乐和苦恼、喜悦与忧患、酸甜苦辣交织在一起，令人感慨万分。概括成一句话就是、成绩不小、问题也不少。现将前期物业管理工作总结如下。

　　一、 前期物业管理工作指导思想

　　xx年对于“金九成”这个“年轻”的物业管理企业来说是一个成长的过程，也是迎接挑战、自我加压、探索新课题的过程。回首过去的管理工作，我们在逐步地适应村委会体制改革和开发单位对我们的信任。结合项目情况和借鉴均豪管理模式，努力探索项目内部的管理机制。强化项目的综合服务能力和管理标志，坚持对客服务多种经营的思路，全面提高各级人员的思想素质和业务素质。在村委会的正确领导及开发商的亲切关怀和鼎力支持下，充分调动职工积极性，以安全文明服务为基础，以“业主无抱怨、服务无缺憾、管理无盲点、工程无缺陷”为工作标准，通过积极的探索和不懈的努力，我们在安全文明生产、提高服务质量、职工队伍建设等方面取得了一定成绩。

　　二、 前期物业管理完成的主要经济指标

　　1. 办理入住：住宅509户，底商8户，物业管理费收入 629958.37 元。

　　2. 办理装修494户，装修管理费收入 0.00 元。

　　3. 停车场因价格及其他原因，出租情况不佳，故没有收入，争取后期加强租售力度，争取有所突破。

　　4. 提倡勤俭持家、降低成本、节约能源、提高经营效益，项目部将采取严格有效措施。控制各项开支，积极想办法扩大收入、力争赢利，保障项目部的正常运营。

　　三、前期物业管理主要工作的简要回顾

　　（一） 物业管理情况

　　①共办理入住509户，入住率99.99�G

　　②完成了园区内保洁开荒，通过开荒、对人员进行了重新组合。

　　③培训了18名电梯司机，全部合格并持证上岗。

　　④与保洁公司签订了园区内保洁服务合同，完成项目日常保洁服务。

　　⑤针对装修期间的施工垃圾、进行了专项治理，采取了一系列措施、取得了较好的成效，保持了良好的卫生环境。

　　⑥接待业主投诉 80 起左右，针对投诉内容、分类由相应部门处理，争取最短时间内解决问题，杜绝“鸡肋服务”。

　　⑦配合其他部门、对突发事故的处理，积极协调、认真登记、调查分清责任主动解决赔偿，让业主感到满意。

　　⑧准备好一切相关手续、迎接底商的入住。

　　⑨主动和开发商联系，沟通、相关的销售资料，移交给物业。

　　⑩建立了物业业主的数据库，相关信息输入、查询便捷、快速、详实、并不断更新，保持数据的完整性。

　　○11随着装修高峰即将过去，如何开展深层次服务，我们正在制定服务内容和服务项目 以满足业主的需求。

　　○12准备组织人员、了解、征询，对物业服务工作有哪些意见或建议、并认真分析、改善服务工作中的不足，使业户满意率达到80%以上。

　　（二） 安全管理措施

　　1、消防管理：火灾是物业安全管理的最大“敌人”，一旦发生火灾，人身和财产都会受到严重威胁，为此，我们采取了一系列的防范措施。

　　①严格根据《中华人民共和国消防条例》的规定，建立健全了防火组织，并确定相应的防火责任人，将防火责任分解到各户，由各业主、住户、装修单位等个人或团体负责所属物业范围内的防火责任。建立起了“一条龙”的消防管理体制。

　　②每日进行防火检查，根据检查出的'火险隐患制定和落实消防整改措施。

　　③以保安部为中心组建义务消防组织，实施严格的消防监督管理。

　　④定期对消防设备设施进行巡检和维护，对发现的问题及时进行处理和解决。

　　⑤建立和健全防火安全制度，向住户、员工落实应急疏散程序等消防常识，并即将对保安、车场管理员，消防中控人员及相关部门人员，进行消防演*，培养处理突发事故的能力。

　　四、管理正常期的六大希望

　　1、个人要在持续反思中去强化责任心、热情和对人的尊重。

　　2、有意识去感受工作乐趣，追求大家合作成就一番事业的幸福感。

　　3、对自身能力要扬长补短，将自己不足之处列成清单，逐项改进。

　　4、重视工作的模式，注意总结改进工作方法，把成功做法形成模式，运用到同类问题的处理。

　　5、树立经营意识，珍惜资源，要患得患失，重视投入产出关系。

　　6、强化项目管理能力。

　　明年是金九成物业管理中心，提高整体服务水*和服务质量最关键的半年，如何适应市场，得到业主认可,关键在“转变观念、树立服务意识”做好各项基础工作，充分利用现有资源及开发与村委会提供的*台，认认真真、扎扎实实地做好每一件工作。增加“金九成”的知名度，让开发和村委会感到“我们行、我们一定行” ！

　　物业管理工作汇报 2

　　一、突出重点，抓住主题，为岗位练兵提供保障

　　以提高教师专业能力为主线，以“构建有效课堂，提升实践能力”为主题，以学校为主体，以教研组、备课组为基本单位，开展基于岗位、基于课堂、基于问题、基于教师发展需求的学*与研究，全面深化校本研修，着力提高教师教书育人的能力，真抓实练，凸显大练兵的时效性，努力为新课程改革服务，为促进学生的全面发展服务，为办好人民满意的教育提供优质的师资保障。

　　二、注重理论学*，加大工作力度，使岗位练兵稳中推进

　　1、依据文件精神制定本学年岗位练兵

　　依据《xx区中小学岗位大练兵活动实施方案》和xx区义务教育课程改革总结表彰暨教师岗位大练兵推进大会精神，结合我校实际情况形成教师岗位大练兵实施方案，制定我校教师岗位练兵。做到计划周密，安排得当。

　　2、加强理论学*，领会精神实质

　　组织我校教师深入学*了王局长在岗位练兵工作布署会议上的讲话，杨局长在会议明确指出的十项基本功训练内容，重点学*《xx区中小学岗位大练兵活动实施方案》，布署本校教师岗位大练兵活动，领会精神实质，明确目标与任务。为我校开展教师全员岗位大练兵做好准备。

　　3、加大岗位练兵工作力度，力争突出成效

　　教师岗位大练兵是我校教育改革与发展的客观需要，是校本研修工作的延续和深化，是教师队伍建设的重要内容，教师必须人人参与。新教师侧重职业基本技能的训练，具有一定教学实践经验的教师侧重新课程教学策略与方法的应用，名优骨干教师侧重教育思想、教育智慧和教学风格的培养与提升，使不同层次的教师都有不同程度的提高，促进教师专业发展。

　　三、围绕练兵目标，采取多种形式，使岗位练兵突出实效

　　我校依据《xx区中小学教师岗位大练兵内容与标准》，结合我校实际，制定练兵的内容，采取分步实施，分模块达标的原则。大练兵的主战场离不开课堂教学，离不开学年组与学科组，我校充分利用有效的研修方式开展练兵活动。

　　1、强化基本技能训练，让教师练就扎实基本功

　　教师的`一般基本功训练，包括三笔字、简笔画、普通话、教具制作、口头说与书面表达等。这些主要采取自学自练的形式反复练*，养成*惯。为切实提高教师基本功，使其具有过硬的基本技能，我们每周安排教师书写一板粉笔字，每周书写一篇钢笔字，每周绘画一张简笔画，每学期每人制作一――二个教学课件。并对教师的基本技能训练进行月检查评比，将评比结果记录在册，做教师教学业绩的一项积累。在这些基本训练的同时，我们注重加强教师的岗位专业能力必练模块的训练。每周一篇教学反思、每周自学并撰写自学笔记、每周参加集体教研、双周集中业务辅导、双周的班主任培训、每月教学比武活动，使教师练就了扎实的基本功。

　　2、以课堂教学为突破口，提高教学技能

　　课堂教学大练兵是岗位练兵活动的重点，学校始终以课堂教学的改革与创新为着力点，结合青年教师汇报课、骨干教师示范课、中老年教师创新课等有效形式，进一步组织全体教师人人上一节公开课，由学校评课组从备课、上课、说课、课后反思及评课等方面给予公正、公*、实际的打分。同时以教研组为单位同步开展课堂教学创新研讨活动，全面促进教师提高课堂教学水*和效率。

　　物业管理工作汇报 3

　　今年，我街党工委、办事处根据区城建工作会议的精神和工作部署，认真贯彻落实市、区关于城市建设和管理的总体规划及推进小区物业管理的具体要求，坚持社区建设与管理水*同步发展的原则，结合我街物业管理工作推进情况，在去年工作思路的基础上，对我街物业管理的任务和思路及时进行了调整：在对辖内各社区进行实地调查、科学研究的基础上，以条件是否成熟为标准，采用全封闭、半封闭、强制型三种模式，按照“示范带动，街群互动，全面推动”的思路，力争达到全街物业管理覆盖率100%，接受验收85%的目标。

　　一、 物业管理工作的推进情况

　　1、 领导重视，思路明确。今年区实事求是地对小区物业管理工作的思路进行了调整，为我街的小区物业管理工作进一步明确了方向。街党工委、办事处高度重视物业管理工作，在党工委会议、全街工作会议、中心组学*等各级各次会议上反复强调，并专题讨论，统一思想，形成共识，对物业管理和物业管理公司的概念有了更清醒的认识。并及时转变观念，物业管理工作从小范围开展转向在15个社区全面推进。以此为基础，年初即确定了今年的工作思路是实现三项重点工作的突破，即社会治安综合治理必须有所突破，小区物业管理必须有所突破，社区民主自治、议行分设工作必须有所突破。这三项工作是互相关联、互相促进的，社会治安综合治理是龙头，小区物业管理是突破口，社区民主自治是基础，小区物业管理工作作为改善社会治安的基础措施、推动社区三个文明建设的实现手段，一定要抓紧抓好。

　　2、成立推进物业管理工作组。

　　3月底，成立以办事处主任为组长、各线副主任担任副组长的街推进物业管理工作组，每位副主任负责2个小区整治建设及推进工作的组织、管理、协调。工作组下设办公室，办公室设在城管科，负责日常推进工作。同时，以各社区居委会为单位分别成立以社区居委会主任为组长的社区推进物业管理工作组，负责具体的推进工作，由城管科统一管理和跟进。

　　3、调动社区居委会的主动性和积极性，发动辖内机团单位和居民群众共同参与。由居委会结合本社区的实际情况，制定了工作推进计划和措施，并付诸实施，如西南片居委会为推进物业管理，以搞好辖内治安为切入点，专门举办社区论坛，发动群众参与，打好群众参与物业管理、群防群治这张牌。街综治办召开辖内机团单位会议，倡议机团单位每人每年为社区治安奉献2小时。这些措施均收到了较好的效果，使大家逐步认识到，小区的物业管理、社区治安及社区建设各项工作，和自身利益息息相关，只靠办事处、社区居委会的力量是不够的，还要依靠广大机团单位、社区居民共同努力，形成合力。各机团单位、广大社区居民纷纷献计献策，提出了许多有建设性的意见和建议，

　　4、做好基础性工作，一是分别摸清小区内已引入和未引入物业管理的大楼数，未引入物业管理的每栋大楼选出楼长，在此基础上，成立物业管理推进委员会；二是摸查辖区内的特困户，以及需安装和维修的防盗门数目，由综治办牵头，争取6月份上门安装和维修防盗门；三是充分发挥3支队伍的作用，即救济户巡逻队、义工巡逻队、保安员队伍。根据救济户每周为社区义务服务2小时的规定，安排救济户义务维护社区治安，并已统一和义工巡逻队统一安排好值班表；四是实行基本型物业管理的小区，增加保安进行巡逻。

　　5、发挥好示范带动的作用，既要全面推进，又要有所侧重，突出重点和特色。我街以今年创建的住宅小区为示范点，结合对小区的整体规划，积极引导居民群众，争取采取综合物业管理模式。初步决定在物业公司的配合下，小区的物管推进工作分几步走：

　　（1）环境改观。包括围墙的粉刷，几个横马路的整治，人行道路面按高标准铺设；

　　（2）规范停车。在几条横马路划出停车区，用于停放本辖区内的车辆，外来车辆一般不给进入，主干道不能停车；

　　（3）整治占道经营。建议小区内机团单位召开档口承租人会议，要求各档主按章经营，违者处罚，从根本上改善占道经营现象；

　　（4）改善治安。在主干道路口设拉闸，在部分通道口设路卡，主要路口设治安亭，限制外来人员和车辆的进入，各车辆保管站的保安同时负责本路口或路段的治安，小区内增加保安巡逻，各保安联动，基本上形成一个封闭的小区。

　　（5）加大宣传力度。在主干道两侧建宣传长廊，物业宣传要进入每家每户、每个机团单位；召开社区论坛，请机团和居民对小区物业管理、社区建设提建议，提高大家对物业管理的认识和支持力度。

　　二、 结合物业管理推进工作，加强社区防范和群防群治队伍建设，促进社会综治管理的改善

　　改善治安，要从人防技防入手，在加固技防的基础上，尤其要推进群防群治工作，进一步完善社区的防范网络，注重发挥3支队伍的作用。

　　（1）建立一支战斗力强的社区保安防范队伍。现社区保安队伍共有58人，负责十五个社区的`内街巷的巡逻防控、定点大楼大院的看护，在日常社区区域性防控和防范社区入屋盗窃案中起到十分重要的作用。

　　（2）组织社区义务巡逻队。由街综治办牵头，将辖区内的部分下岗工人、治安积极分子组织起来，每天每班安排2小时街巷义务巡逻，根据有关规定安排救济户每户每周2小时义务维护社区治安，并在时间上做好统一安排。

　　（3）加强辖区大楼大院值班看护的建立，现已建立值班人员看护的大楼大院共32栋，值班人员70人。

　　实行基本物业管理的小区，最重要的工作就是小区治安。维护良好的治安状况，除现有的治安力量外，还一定要增加保安员在小区内进行巡逻，经费可以由物业推进委员会、楼长进行宣传发动并上门收取，每户每月2元。作为增加保安员的经费，取之于民，用之于民，改善社区的治安环境。我街此项工作现在正在推进过程当中。

　　三、 在物业管理过程当中遇到的困难和问题

　　1、硬件基础差。我街是老城老街，城市基础设施陈旧落后，残旧房屋连片，危房多，成形的独立小区非常少，据摸查统计，以目前条件来讲，我街没有适合实行全封闭、综合型物业管理的小区，适合半封闭的小区也很少，大部分只能实行强制性、基本型物业管理，而且这种状况不是在一年、两年内靠街道等某几个部门的力量所能改变的。

　　2、困难群众多。我街的居民，散居状况多，机团集中居住的少，无论从文化层次、综合素质，还是居民就业层面、经济收入，都处于偏低水*，直接导致居民对社区建设、物业管理的理解和支持程度有限，在推进过程当中出现了不协调、不同步的现象。推进的速度越快，问题和矛盾越突出。比如，通过我们反复宣传，许多居民对小区物业管理已比较认可，但一旦涉及到收费问题，许多居民就反映，目前吃饭、子女读书这些最基本的需求还未解决，没有闲钱来交物业管理费，要街道办自己来解决。我们在安装维修防盗门、收取治安费过程当中屡屡遇到这种情况，物业管理是为广大居民服务的，但同时也需要广大居民全方位的参与和支持才能顺利开展。

　　3、宣传还要进一步加强。除了街道、社区居委会进行宣传外，一些大众化媒体也要进行正面的宣传和引导。特别是现在的群众法律意识比较强，对**机关是否依法办事的监督意识很强，我们不可能强制性地要求他们去参与社区建设工作，宣传的作用就显得尢为重要。我街最*搞的社区论坛，召集热心社区公益事业的居民群众为社区建设、治安、物业管理提高意见和建议，在群众中引起了强烈反响，收到积极作用。

　　虽然在推进小区物业管理过程当中，困难和问题很多，很棘手，但我街全街上下能够统一思想，认识到小区物业管理是城市基层管理的缩影，是从根本上改善治安状况的必由之路，是加强社区三个文明建设的有力措施，事关群众切身利益，只能进，不能退。相信有区委、区**的正确引导和大力支持，有党工委、办事处的坚强领导，有一支精干的干部、社区队伍的共同努力，有机团单位、居民群众支持和参与，我街有决心、有信心、有能力打赢这场攻坚战。

　　物业管理工作汇报 4

　　今年是XX物业飞跃发展的一年，上台阶，上档次的一年，丰收的一年。在这一年里，XX小区物业管理处在公司的领导下，始终贯彻业主至上的原则精神，根据XX小区的实际情况，在搞好服务的同时理顺完善管理工作，初步达到“工程程序化、操作规范化、运用使用化、管理科学化”的管理要求，使小区物业管理工作逐步走上规范化的轨道，物业管理工作取得了一定成绩，受到小区业主的好评，现将今年工作汇报如下：

　　一、日常工作目标管理的完成情况：

　　（1）房屋管理

　　房屋管理是物业管理的重要内容之一。为了搞好此项工作，我们建立了完善的房屋管理档案，制定了房屋管理制度，编制了详细的管理计划，对于房屋质量问题及时向开发商反映，并及时要求处理。

　　（2）公共设施、设备的管理

　　为了保证小区广大住户的正常生活，在公共设施、设备的管理方面，我们制定了完善的维护、保养计划和应急方案，做到日常检查有登记、小型维护有记录。维修电话24小时有人接听，全年完成小型检修工作28次，应急维修工作5次，达到养护设施、设备到位，维修及时，正常运行的管理要求。

　　（3）绿化管理

　　为了给业主创造一个优美的生活环境，我们严格落实了绿化管理措施，安排专业人员，施工及养护工作，针对绿养护过程中出现的问题，及时发出了整改，制作简易警示牌、围栏，加强绿化防护管理工作，使绿地基本无破坏，践踏及公用现象，绿化完好率为98%。

　　（4）环境卫生的管理

　　环境卫生方面，我们针对小区环境的实际的情况，大家齐动手定期、不定期组织进行大扫除，制定了严格的保洁程序与考核办法，并对装修垃圾实行袋装化定点堆放，集中清运管理，并加强小区卫生检查工作，保证了小区的卫生清洁美观，生活垃圾日产日清。在铜陵市“双创”工作第41次考评及第51次考评中康居花苑小区都获得第一名的好成绩。

　　（5）小区安全防范工作

　　小区治安防范及消防工作是物业管理中的重中之重。为给业主提供一个安全舒适的居住环境，我们狠抓了小区治安消防工作，对保安人员定期进行岗位培训，并安排相关人员到开发区**分局参加保安人员培训考试，智能设备操作培训、考核，制定了严格的岗位考核标准，严格执行工作程序、巡岗查岗、巡更制度。要求保安人员认真巡查，文明执勤，礼貌询问，遇到坏人坏事大胆管理，使小区安全防范工作情况良好。

　　二、今年完成的重点工作

　　（一）物业管理工作

　　（1）熟悉小区各项设施、设备的运转情况

　　由于该小区是老旧小区，部分资料不全，我们接管康居花苑小区后，为了尽快熟悉小区设备情况，我们管理处工作人员不怕苦、不怕累，顶着烈日，掌握了大量的一手资料，为后期工作打下了坚实的基础，并受到了广大业主的称赞与好评。

　　（2）根据小区实际情况，完成工作预案，提出合理的建议；

　　在熟悉小区各项情况后，我们针对小区的实际情况，完成了小区各项管理工作预案，如：车辆管理方案，治安管理方案，装修管理方案等。

　　（3）搞好保安工作；

　　保安工作是物业管理中的窗口，为了保证小区保安服务质量，制定了详细的考核办法，加强保安员的自身素质与业务技能，业主在小区内有一个良好精神面貌和业务素质的.，保安员的工作受到一致好评。

　　（二）加强管理服务工作，提高服务质量

　　（1）树立小区家园化，人性化管理服务理念。

　　进驻康居花苑后，我们坚持实施家园化，人性化的管理，“以人为本”的服务精神；业主的需要就是我们的工作中心，为开展服务，让业主进入小区感到有一种温馨的感觉，我们开展特殊关照户的服务，对小区有生活困难的业主，在生活上给予关心与照顾，服务上给予优质服务，除此之外，我们还开展免费代办服务，如代收快递等，使业主有一种“有困难，找物业”的感受，服务工作受到业主良好的赞誉。

　　（2）搞好维修服务工作

　　维修服务工作是物业管理的一个重要环节，为此我们狠抓维修工作的及时率和完成率。为了搞好相关设施的维修工作，我们紧密地与开发商、施工队、生产厂家联手，确定了维修程序和办法，圆满完成以前物业公司遗留下多年来未完成的维修任务。我们及时定期对各种设施进行保养、检查，发现问题及时维修，及时处理。

　　（3）认真听取业主意见，及时为住户排忧解难。

　　业主良好的工作建议，管理建议是我们的工作指针。因此我们做到住户反映的问题认真记录，及时处理，增进与业主间的沟通，耐心为业主作解释工作，并及时为住户排忧解难，如入住业主车辆停放问题，业主装修用沙堆放点等问题。我们这种“为业主着想，以业主为中心”的服务思想取得了良好的效果，

　　（三）努力提高管理水*，促进物业管理上档次

　　（1）组织员工进行职工道德与管理技能培训，提高员工业务素质。

　　管理处员工的综合素质与物业管理服务的质量、水*是密切相关的。根据这种情况，并结合小区大部分都是新进员工，接触物业管理时间短的实际情况，我制定了详细的培训计划和考核办法，定期对员工进行思想和业主管理水*的培训，并定期进行保安业务技能考试，使员工在思想上得到充实，管理技能上得到了提高，安排人员到相关部门去学*等。

　　（2）利用先进的管理手段，建立健全科学的管理方式；

　　我们紧跟社会发展步伐，使用电脑，对小区各档案收费帐目、管理计划等工作进行电脑管理，大大提高了工作效率，使管理处的基础工作达到一个新起点，为今后的创优工作打下了坚实基础。

　　（四）搞好对外协调管理工作

　　搞好对外协调工作是物业管理工作顺利开展的关键，为此，我们紧密与集团总公司配合，积极主动和市物业科等主管部门沟通。

　　三、存在的问题和教训

　　虽然，我们在这一年的工作中取得了一定成绩，但还有很多需要完善与加强的地方。第一、管理人员整体素质不高，服务意识不强各方面考虑不全面，实际处理事务的能力还有待提高；第二，与业主的沟通不够，了解不足。第三，设备、设施管理力度还需加强，针对以上几个问题，在xxx年工作中，我们将吸取经验与教训，努力提高员工的业务技能与管理水*，把工作做得更好。

　　在新的一年里我们将加快步伐，不断提高自身物业管理水*，不断完善小区各项管理工作，为使康居花苑早日跨入优秀物业管理小区做贡献，为XX物业管理公司的发展添砖加瓦！

　　物业管理工作汇报 5

　　今年，我街党工委、办事处根据区城建工作会议的精神和工作部署，认真贯彻落实市、区关于城市建设和管理的总体规划及推进小区物业管理的具体要求，坚持社区建设与管理水*同步发展的原则，结合我街物业管理工作推进情况，在去年工作思路的基础上，对我街物业管理的任务和思路及时进行了调整：在对辖内各社区进行实地调查、科学研究的基础上，以条件是否成熟为标准，采用全封闭、半封闭、强制型三种模式，按照“示范带动，街群互动，全面推动”的思路，力争达到全街物业管理覆盖率100%，接受验收85%的目标。

　　一、物业管理工作的推进情况

　　1、领导重视，思路明确。今年区实事求是地对小区物业管理工作的思路进行了调整，为我街的小区物业管理工作进一步明确了方向。街党工委、办事处高度重视物业管理工作，在党工委会议、全街工作会议、中心组学*等各级各次会议上反复强调，并专题讨论，统一思想，形成共识，对物业管理和物业管理公司的概念有了更清醒的认识。并及时转变观念，物业管理工作从小范围开展转向在15个社区全面推进。以此为基础，年初即确定了今年的工作思路是实现三项重点工作的突破，即社会治安综合治理必须有所突破，小区物业管理必须有所突破，社区民主自治、议行分设工作必须有所突破。这三项工作是互相关联、互相促进的，社会治安综合治理是龙头，小区物业管理是突破口，社区民主自治是基础，小区物业管理工作作为改善社会治安的基础措施、推动社区三个文明建设的实现手段，一定要抓紧抓好。

　　2、成立推进物业管理工作组。

　　3月底，成立以办事处主任为组长、各线副主任担任副组长的街推进物业管理工作组，每位副主任负责2个小区整治建设及推进工作的组织、管理、协调。工作组下设办公室，办公室设在城管科，负责日常推进工作。同时，以各社区居委会为单位分别成立以社区居委会主任为组长的社区推进物业管理工作组，负责具体的推进工作，由城管科统一管理和跟进。

　　3、调动社区居委会的主动性和积极性，发动辖内机团单位和居民群众共同参与。由居委会结合本社区的实际情况，制定了工作推进计划和措施，并付诸实施，如西南片居委会为推进物业管理，以搞好辖内治安为切入点，专门举办社区论坛，发动群众参与，打好群众参与物业管理、群防群治这张牌。街综治办召开辖内机团单位会议，倡议机团单位每人每年为社区治安奉献2小时。这些措施均收到了较好的效果，使大家逐步认识到，小区的物业管理、社区治安及社区建设各项工作，和自身利益息息相关，只靠办事处、社区居委会的力量是不够的，还要依靠广大机团单位、社区居民共同努力，形成合力。各机团单位、广大社区居民纷纷献计献策，提出了许多有建设性的意见和建议。

　　4、做好基础性工作，一是分别摸清小区内已引入和未引入物业管理的大楼数，未引入物业管理的每栋大楼选出楼长，在此基础上，成立物业管理推进委员会；二是摸查辖区内的特困户，以及需安装和维修的防盗门数目，由综治办牵头，争取6月份上门安装和维修防盗门；三是充分发挥3支队伍的作用，即救济户巡逻队、义工巡逻队、保安员队伍。根据救济户每周为社区义务服务2小时的规定，安排救济户义务维护社区治安，并已统一和义工巡逻队统一安排好值班表；四是实行基本型物业管理的小区，增加保安进行巡逻。

　　5、发挥好示范带动的作用，既要全面推进，又要有所侧重，突出重点和特色。我街以今年创建的住宅小区为示范点，结合对小区的整体规划，积极引导居民群众，争取采取综合物业管理模式。初步决定在物业公司的配合下，小区的物管推进工作分几步走：

　　（1）环境改观。包括围墙的粉刷，几个横马路的整治，人行道路面按高标准铺设；

　　（2）规范停车。在几条横马路划出停车区，用于停放本辖区内的车辆，外来车辆一般不给进入，主干道不能停车；

　　（3）整治占道经营。建议小区内机团单位召开档口承租人会议，要求各档主按章经营，违者处罚，从根本上改善占道经营现象；

　　（4）改善治安。在主干道路口设拉闸，在部分通道口设路卡，主要路口设治安亭，限制外来人员和车辆的进入，各车辆保管站的保安同时负责本路口或路段的治安，小区内增加保安巡逻，各保安联动，基本上形成一个封闭的小区。

　　（5）加大宣传力度。在主干道两侧建宣传长廊，物业宣传要进入每家每户、每个机团单位；召开社区论坛，请机团和居民对小区物业管理、社区建设提建议，提高大家对物业管理的认识和支持力度。

　　二、结合物业管理推进工作，加强社区防范和群防群治队伍建设，促进社会综治管理的改善

　　改善治安，要从人防技防入手，在加固技防的基础上，尤其要推进群防群治工作，进一步完善社区的防范网络，注重发挥3支队伍的作用。

　　（1）建立一支战斗力强的社区保安防范队伍。现社区保安队伍共有58人，负责十五个社区的内街巷的巡逻防控、定点大楼大院的看护，在日常社区区域性防控和防范社区入屋盗窃案中起到十分重要的作用。

　　（2）组织社区义务巡逻队。由街综治办牵头，将辖区内的部分下岗工人、治安积极分子组织起来，每天每班安排2小时街巷义务巡逻，根据有关规定安排救济户每户每周2小时义务维护社区治安，并在时间上做好统一安排。

　　（3）加强辖区大楼大院值班看护的建立，现已建立值班人员看护的大楼大院共32栋，值班人员70人。

　　实行基本物业管理的小区，最重要的工作就是小区治安。维护良好的治安状况，除现有的治安力量外，还一定要增加保安员在小区内进行巡逻，经费可以由物业推进委员会、楼长进行宣传发动并上门收取，每户每月2元。作为增加保安员的经费，取之于民，用之于民，改善社区的治安环境。我街此项工作现在正在推进过程当中。

　　三、在物业管理过程当中遇到的困难和问题

　　1、硬件基础差。我街是老城老街，城市基础设施陈旧落后，残旧房屋连片，危房多，成形的独立小区非常少，据摸查统计，以目前条件来讲，我街没有适合实行全封闭、综合型物业管理的小区，适合半封闭的小区也很少，大部分只能实行强制性、基本型物业管理，而且这种状况不是在一年、两年内靠街道等某几个部门的力量所能改变的。

　　2、困难群众多。我街的居民，散居状况多，机团集中居住的少，无论从文化层次、综合素质，还是居民就业层面、经济收入，都处于偏低水*，直接导致居民对社区建设、物业管理的理解和支持程度有限，在推进过程当中出现了不协调、不同步的现象。推进的速度越快，问题和矛盾越突出。比如，通过我们反复宣传，许多居民对小区物业管理已比较认可，但一旦涉及到收费问题，许多居民就反映，目前吃饭、子女读书这些最基本的需求还未解决，没有闲钱来交物业管理费，要街道办自己来解决。我们在安装维修防盗门、收取治安费过程当中屡屡遇到这种情况，物业管理是为广大居民服务的，但同时也需要广大居民全方位的参与和支持才能顺利开展。

　　3、宣传还要进一步加强。除了街道、社区居委会进行宣传外，一些大众化媒体也要进行正面的宣传和引导。特别是现在的群众法律意识比较强，对**机关是否依法办事的监督意识很强，我们不可能强制性地要求他们去参与社区建设工作，宣传的作用就显得尢为重要。我街最*搞的社区论坛，召集热心社区公益事业的居民群众为社区建设、治安、物业管理提高意见和建议，在群众中引起了强烈反响，收到积极作用。

　　虽然在推进小区物业管理过程当中，困难和问题很多，很棘手，但我街全街上下能够统一思想，认识到小区物业管理是城市基层管理的缩影，是从根本上改善治安状况的必由之路，是加强社区三个文明建设的有力措施，事关群众切身利益，只能进，不能退。相信有区委、区**的正确引导和大力支持，有党工委、办事处的坚强领导，有一支精干的干部、社区队伍的共同努力，有机团单位、居民群众支持和参与，我街有决心、有信心、有能力打赢这场攻坚战。

　　物业管理工作汇报 6

　　物业管理是**房产行政管理的一个职能，是房地产开发的一个重要环节。物业管理工作的好坏，体现着一个城市的品位和形象，关乎着百姓的切身利益，能够解善老百姓的人居环境和生活质量，也是构建和谐社会的保证。

　　物业管理工作中的重中之重，是建立商品住宅专项维修资金的归集、管理和使用制度。我县商品住宅专项维修资金的管理工作起步较晚，20xx年，按照省、市相关文件（鄂建[1999]136号，黄政发[20xx]13号）精神要求开始启动，但一直未全面落实，直至20xx年，国家***、***再次修改发布了新的《住宅专项维修资金管理办法》（第165号令），我县的这项工作才引起重视，由当时分管房产局的建设局付局长汪祖文组织带队，走访考察了周边县市的进展情况，借鉴他们的先进经验，然后经局支委会集体讨论后，决定在我县全面启动商品住宅专项维修资金的征收工作。根据我县的房地产发展水*和广大业主的经济水*，明确了专项维修资金的交存标准，并上报县建设局，由县建设局、财政局联合发布了《关于开展缴存商品住宅专项资金的通知》（阳建发[20xx]43号），文件界定，自20xx年元月1日执行。下面就执行一年多来的工作向在坐的作一下汇报，供大家谈论，并提出我个人的一些想法：

　　一、建立了交存维修资金的银行专户和管理台帐，理顺了维修资金交存办证通知单办事程序按照规定，由县财政局指定在中国建设银行立交桥营业所开设了专项维修资金专户，并建立了分幢分户台帐，维修资金的管理严格实行“专户存储、专款专用、按幢设帐、核算到户、**监督”。

　　维修资金的交存在交易所的密切配合和把关下，凡要求办理房屋产权登记的个人，须在物业办审理办结交存了全部维修资金，凭物业办出具的《住宅专项维修资金交存办证联系通知》方可发证。

　　二、商品住宅专项维修资金征收交存工作中存在的问题和解决办法

　　（一）交存流程

　　我们现在的交存流程是：开发商提供楼盘信息资料→物业办受理审核并开出维修资金缴存通知单→一楼大厅收费→物业办核实录入台账并出具《维修资金交存办证联系通知》→交易所办证。

　　正常流程是：开发商提供楼盘信息资料→物业办受理出具缴存通知单→银行进账→执缴存凭证去行政服务大厅备案→物业办核实录入台帐出具《办证联系通知》→交易所办证。

　　（二）交存范围和对象

　　***、***165号令第六条第一款明确规定，除只有一个业主所有且与其他物业不具有共用部位、共用设施设备的住宅不需交存专项维修资金外，其它所有商品住宅（含公有住房）均应执行165号令由购房者个人交存专项维修资金，而我县维修资金的征收现状是：

　　1、连片开发的小区规模楼盘已按阳建发[20xx]43号文规定由个人全额交存；

　　2、开发商开发的单栋住宅或建筑面积在3000*方米以下的住宅未征收维修资金；

　　3、新建的政策性住房未建立维修资金交存制度。针对第1种情况也有不足：同一小区甚至同一栋楼存在先期业主没有交维修资金，仅由开发商交存了少部分，后期业主按标准全额交存。这种情况对以后维修资金分摊时将造成业主间发生纠纷，也为房产局工作留有隐患。按文件规定，先期那部分业主应按老文件规定标准补足交齐维修资金。

　　（三）交存标准

　　县建设局、财政局文件《关于开展交存商品住宅专项维修资金的通知》阳建发[20xx]43号文，仅规定了商品住宅砖混结构按20元/*方米，框架结构按24元/*方米征缴，当时未考虑到楼房是否配置有电梯，未进行区分。但实际上，由于电梯属于共用设施设备，其使用频率高，使用要求高，就容易出现故障和损坏，且电梯房的建安造价相对来说也要高些，因此在维修资金征收上要和无电梯房有所区别，适当调整提高征收标准，建议在相应结构住宅上，电梯房提高2-4元/*方米。另外，随着我县城市进程的扩展，拆迁安置集中。还建房此项工作已启动，建议此类房屋征收维修资金，按阳建发[20xx]43号文标准执行，至于**廉租房，也应建立维修资金制度。

　　三、物业管理其他工作的`个人想法和建议

　　（一）物业管理的职责和履行职责的建议

　　通过学*和个人的理解，《物业管理条例》一共确立了七项物业管理基本制度，即：业主大会制度、管理规约制度、前期物业管理招投标制度、物业承接查验制度、物业服务企业资质管理制度、物业管理专业人员职业资格制度、住宅专项维修资金制度。赋予我们房地产行政主管部门的职责主要有：

　　1、业主大会、业主委员会成立备案；

　　2、制订物业管理《临时规约》、《管理规约》、《业主大会议事规则》示范文本；

　　3、物业项目招投标备案；

　　4、物业服务企业资质审核批准；

　　5、物业管理专业人员的培训准入管理；

　　6、专项维修资金的征收和使用管理。

　　我局目前已启动的工作主要是专项维修资金的征收和物业服务企业资质审核批准，其它工作均未规范或启动。建议：

　　①给物业办配人，使本人从日常事务中解脱一些，为其它工作规范或启动作准备；

　　②适当投入，加强自身理论学*培训和去外地考察，借鉴经验；

　　③我县目前有资质的物业服务企业只有5家，外来企业2家，我们不仅要继续扩大企业数量，还要提高企业的质量，每年不定期举行从业人员培训。

　　（二）物业办与开发办的工作协调

　　在我局工作中，开发办是龙头，物业办是龙尾，只有龙头和龙尾都行动起来，协调配合，才能更好促进房管事业的发展和进步。因此建议从物业规范化、完整化管理角度出发，要求物业靠前进入，在开发办审批商品房预售许可时，必须要求有物业公司参与，也就是说，要先在物业办进行开发商与物业公司的前期物业管理的合同备案。

　　（三）充分发挥物业办职能，促进房产经济发展

　　1、利用开发办与物业办的密切配合，将我局下属物业企业――家安物业服务中心这一资源用好、用活，在前期物业管理活动中，在社会上招聘物业项目经理，与开发商签订短期物业服务合同，要求开发商进行前期物业管理投入，这样也名正言顺，也为房产局增加了经济收益。

　　2、成立物业共同部位、共同设施设备维修施工队，把握专项维修资金的使用。

　　随着时间的推移，小区商品住宅的维修也超出了建筑施工企业国家规定的保修期限，相继进入动用专项维修资金进行维修阶段。为了保证维修质量，确保维修资金专款专用，由我们局自己成立专业维修队伍，以获取国家规定的正常利润。

　　物业管理工作汇报 7

　　一年的时间在我们忙碌却有序的工作中马上就要过去了。回想起一年来的工作，可以说是物业企业在汇报去年工作的基础，经过一年的完善与努力，再上新台阶的过程。一年来，我企业在市局领导的正确领导下、在全局各单位的大力支持下、通过企业领导及全体职工的共同努力而使企业各项工作都完成得比较圆满。

　　回想一年来的工作，我企业在服务承诺、工程审计、房产能源管理等许多方面取得了显著的成绩。

　　一、工程审计严格执行标准，不徇私情。

　　今年我局在局所装修改造方面下了很大功夫，这就要求物业企业不仅要做好日常维修工作，而且对装修改造质量也要严格把关，为了做好这一项工作，我企业安排专人对工程现场进行监督，共完成局所装修13处、柜台加固34处、墙壁粉刷24处，对5个支局所进行了屋面防水改造，对印刷厂、综合服务基地进行了防火墙改造，并对全部工程进行预算审计，工程造价达到了251万元，审减额为68万元，审减率达到了27%，切实为局把好了关、把住了关，受到了局领导的高度赞扬。

　　二、着力解决历年来的难点问题。

　　1、去年冬季我局部分局所因多种原因导致供暖不好，为彻底解决这一问题，今年夏季我企业就组织综合股职工分头对几处局所的供暖管道进行室内分户改造，为节省资金，我企业安排综合股的几名骨干分头负责，对10处局所进行了改造，均在供热之前顺利完成了任务，而且供热效果都比改造前要好很多，还为红旗所安装了电取暖，彻底结束了冬季室内冷冰冰的历史。除此之外，我企业还组织力量对我局所属的几处锅炉进行维修，总计精修锅炉1_2吨的6台，0.5吨以下的10台，为局节约资金5万余元，以上这些细致的工作，不仅基本解决了冬季不热的问题，而且从根本上节约了能源支出，为局节约了大量资金。

　　2、为切实做好全年的服务承诺工作，做好全局物业管理工作，有力地保证经营、运行、机关各部门生产工作有序、高效、顺畅运转，营造安全、良好、和谐的发展环境，我企业将服务承诺贯穿于全年的工作中，全面履行服务承诺内容，依据严格的考核机制，对各股从服务态度、服务时限、服务质量等方面全部实行计分制，在各股之间进行评比，评出最优和最差，有奖有罚，充分调动各股职工的工作积极性，使职工充分认识到这是全年工作中的重点，抱着必须做好这项工作的态度来对待。

　　一年的工作，我们始终本着谁主管谁负责的原则，将物业管理的服务工作层层分解，细化到股，量化到人，强化责任追究制，对各单位所反映的问题能按服务承诺的要求及时到位进行维修，一年来，从没有因为我们的自身原因而耽误过生产的，而且对于无法马上维修的都能做到及时安排，一旦问题解除马上排除故障。各股之间也能通力合作，在每半个月的巡访中能互相通报，互相配合，不仅提高了工作效率，而且也加强了各股之间的沟通协调，使得物业企业这个原本散乱的集体日益团结。

　　实践证明，通过我们的积极努力，全年的维修维护、清扫、能源房产管理等多项工作都在承诺制度的规范下完成得比较好。而且基本上能按照局里的要求，以经营为主线，全面细致地做好各单位的后勤服务支撑，强化了职工的主动服务意识，受到全局各单位的一致好评。

　　三、房产、能源管理日趋完善，逐步形成系统化模式。

　　1、房产管理方面除对各项收费项目进行了建帐管理，同时对我局出租房屋及承租房屋都建立了台帐，所涉及内容一目了然，并制定了有关房屋管理方面的规章制度，与各方负责人见面落实了这些管理规定，以便于日常管理及遇到问题能及时妥善处理。重点针对物业收费项目进行了规范，与各物业管理企业签订了物业管理合同，并对收费标准进行了重新洽谈，使物业管理费的收费标准达到历年最低。对由于其管理疏漏对我局造成的损失，进行了经济上的追究，从当年的物业费中扣除。今年全年共交纳物业管理费2.2万元，比上年节约了0.95万元。

　　对市里所收的各项占地费、年检费、土地租金等等，也是能省则省，通过与市里各收费单位的多次协商，针对以上各项收费项目我企业共为局里节余15.9万元。

　　积极推进闲置房屋出租一事，我企业去年将多数闲置房屋出租，收到了很好的效果，今年初始，我企业又将剩余房屋进行分类，分别考察地段、租金等指标，对不同房屋酌情定价，争取将剩余房屋也能出租出去，为局收回部分成本。除此之外，我企业还积极主动对已出租的房屋租金进行收缴，对于许多难收的户也进行多次攻关，通过我们的努力，目前我企业已收回租金138.47万元，收缴率达到70%。

　　2、能源管理也日趋完善。水、电能源管理在去年整治的基础上，今年又有所规范。取消了部分不合理收费，以邮政企业是国家赋予的承担普遍服务的公益性企业为依据，重新核定了部分收费项目的收费标准，仅此一项每年就能为局节省30多万元。

　　我企业在去年对电费整治的基础上，今年对供热费进行了彻底清算，为了保证交费面积的准确，我企业专门派人到各单位测量面积，在此过程中，对站前枢纽大楼的面积提出了质疑，经多方求证并与热力企业沟通，终于认定了我们的结果，最后通过多种手段，终于追回了多年多交的供热费45万余元，为局挽回了多年的损失。除此之外，今年供热费虽然上调了价格，但我局所付出的却与去年基本上持*，原因是今年我局将供热费收缴工作交给了物业企业代收，甩掉了许多现已不应在我局报销的住户。

　　四、增收节支，例行节约。

　　1、冬煤反季进场，从根本上避免了迎季的价高质低的普遍问题，并从用量上进行了仔细核算，严格压缩了每年的进货量，使得今年的冬煤物美价廉，保质保量。在保管问题上，将煤传成堆，用草、泥将煤堆盖起来，使煤免受风吹雨淋，并从根本上控制了冬煤丢失的现象。仅此一项，就为局节省资金十余万元。

　　2、为节约购买桌椅的资金，避免浪费，我企业组织专人对全局各局所的办公桌椅进行了维修，一年来，共维修办公桌171张，其中大修85张，办公椅115把，与购买的成本相比，维修所付出的工费及材料费真是相差太多，仅此一项，就为局节省资金4万余元。

　　3、坚持原则，坚决抵制不合理收费。我企业根据<邮政法>规定，邮政局属于提供普遍服务的公益性企业，在许多收费项目上都应享受一定的优惠，据此我企业与各收费单位多次协调，在许多方面都争取到了一定的优惠政策，为局节约资金30多万元。

　　五、采购、计划调拨、保管各人分管，有章可循。

　　为使得采购商品在质量上和价格上都有所保证，我企业专门成立采购小组，定期到市场去了解商品的价格及质量情况，并及时征求全局各使用单位的意见，尽量满足大家的需要，对不合格商品坚决不入库，其中也发生过因进货质量问题，损失由采购员弥补的事情。经这样严格的审查，我们才能保证每批进货都物美价廉。

　　为保证用最小量的库存来周转，我企业在计划调拨上采取了月报计划月查库存的原则，使得我们不占用过多资金就能保证全局的生产之需。

　　保管工作能做帐物相符，货物陈列整齐，每月能及时清点库存，并保证*时付料的及时性，为全局各部门的生产之需提供了有效的保证。

　　六、房产维修、电气维修改造工作紧张有序，保质保量。

　　1、维修工作针对我局点多、面广的特点，除按照承诺要求每半月巡访一次外，我们把需要维修的工作也按轻重缓急进行了登记记录，在时间上、顺序上进行了合理安排和调度，做了许多细致的工作。首先是对更换佳西局地沟内严重腐蚀的热化管线百余米，为了完成这项工作，维修股的同志们不怕苦、不怕累，在地沟里一干就是十几个小时，用了一周的时间终于把地沟内的管线更换一新，保证了今冬的供暖问题。二是通过与热力企业积极沟通协调，自己组织人力对长安局、通江所、光复所、中山投递班等进行了热化分户改造，工作质量都达到了热力企业所要求的标准。还对沿江局进行热化管线的重新敷设，对散热片进行了重新安装，通过认真细致的探察研究，对锅炉位置进行了调整，改造之后的供热效果非常理想。三是提前做好冬防保暖工作，组织木工利用*一个月的时间对全局破损的玻璃进行了重新安装，及时修补并安装了门帘、门条等设施，受到了全局各单位的赞扬。

　　2、电气维修方面也做了许多工作，除了按承诺要求保证日常维修任务之外，为14个局所进行了灯具集中改造，将格栅灯更换为铁管灯，共用灯具460余套，每月可节电1.8万度。利用晚间休息时间改造局所台*34个，节约成本1.5万元。另外，变电所在人员少的情况下，能按规定做好例行的值班工作，而且经常加班加点对局所进行维修保养，保证全局各单位的正常用电，一年来，累计更换灯管225次，排队各种故障102次，为局做出了突出贡献。

　　七、积极参与生产营销，为局经营工作尽微薄之力。

　　我企业是属于后勤服务部门，人员素质参差不齐，劳务工多、国营工少，而且各工种的工资标准也比较低，但面对局里每次下达的指导性任务，我们从来都没有放弃，也没有等靠思想，而是每一次都积极鼓励职工，为职工讲清楚支持经营工作的必要性，使得职工从思想上真正认识到我们是邮政局的主人，邮政局的兴衰决定着我们每个人的命运，所以这一年来，我们积极完成了储蓄指标，正在努力完成电信业务的推销和拜年卡的销售工作，难度可想而知，但我们的职工本着为局尽自己一份微薄之力的朴实想法，在企业领导的正确引导下，积极主动地投入到营销战役中去。

　　八、积极组建职工食堂，方便职工生活。

　　局里为从根本上解决职工中午就餐问题，经多次研究，决定组建职工食堂，并分归物业企业管理。实际上这是一项很难做好的工作，但企业从上到下都没有因为这个而产生懈怠情绪，而是积极地出谋划策，都是一心想把食堂搞好，局里为职工做好事，而我们要做好传接棒，将局里的这种关怀传递给每一位职工，让他们也深切地感受到这种切实的关怀。

　　一年的工作细说起来还有很多很多，我们取得的成绩有目共睹，但其中的不足也让我们感到不安，但我们有信心将这些不足之处在今后的工作中逐步加以修正，使得物业企业对全局的后勤服务支撑工作更顺应全局发展的需要，这是我们物业企业每一位职工的心愿，相信我们今后的工作会在局领导的正确指导、在企业领导及全企业职工的共同努力下一定会做得更好!

　　物业管理工作汇报 8

　　从20xx年11月到绿安齐宜宾市一中物业管理处以来，在管理处领导的关心和支持下，我努力适应新的工作环境和工作岗位，及时转变工作角色，努力学*业务管理知识，认真履行职责，较好地完成了学校和管理处交办的各项工作任务，下面将20xx年的工作情况汇报如下：

　　一、自觉加强学*，努力适应工作

　　20xx年11月因企业工作安排，将我从宜宾卫校管理处调到一中管理处工作，并担任勤杂班班长。在这之前我对班长的职责任务不甚了解，为了尽快适应新的工作岗位和工作环境，我自觉加强学*，虚心求教释惑，不断理清工作思路，汇报工作方法，现已基本胜任本职。一方面，干中学、学中干，不断掌握方法积累经验。我注重以工作任务为牵引，依托工作岗位学*提高，通过观察、摸索、查阅资料和实践锻炼，较快地进入了工作情况。另一方面，问书本、问同事，不断丰富知识掌握技巧。在各级领导和同事的帮助指导下，从不会到会，从不熟悉到熟悉，我逐渐摸清了工作中的基本情况，找到了切入点，把握住了工作重点和难点。

　　二、心系本职工作，认真履行职责

　　作为管理处的勤杂班班长，首先就要求我要带好头，领好路。在工作中，不打任何折扣的去完成企业和学校领导交办的各项工作任务。今年以来，勤杂班克服各种困难顺利完成了学校110周年校庆、第十五届教育教学科技成果展、20xx年中高考、***选举等重大活动的后勤保障任务，完成了3500多件日常设施设备报修工作，班组成员不辞辛劳的工作，受到企业和学校领导的`高度肯定。在管理上，要求班组成员之间做好互帮互助，工作不分你我，严格执行企业和学校的相关管理制度。

　　三、主要经验和收获

　　在工作半年来，完成了一些工作，取得了一定成绩，汇报起来有以下几个方面的经验和收获：

　　(一)、只有摆正自己的位置，下功夫熟悉基本业务，才能尽快适应新的工作岗位

　　(二)、只有主动融入集体，处理好各方面的关系，才能在新的环境中保持好的工作状态

　　(三)、只有坚持原则落实制度。

　　(四)、只有树立服务意识，加强沟通协调，才能把分内的工作做好。

　　四、存在的不足

　　由于工作实践比较少，缺乏相关工作经验，20xx年的工作存在以下不足：

　　1、对班组成员的日常管理规范问题。

　　2、对班组成员思想方面的交流过少，造成有时情绪问题。

　　3、协调处理问题方面还需要进一步加强。

　　物业管理工作汇报 9

　　去年是飞跃发展的一年，上台阶，上档次的一年，丰收的一年。在这一年里，xx物业管理处在公司的领导下，在开发商各级领导的支持下，始终贯彻业主至上的原则精神，根据实际情况，在搞好服务的同时理顺完善管理工作，初步达到“工程程序化、操作规范化、运用使用化、管理科学化”的管理要求。使小区前期物业管理工作逐步走上规范化的轨道，物业管理工作取得了一定成绩，受到小区业主的好评，现将去年工作汇报如下：

　　一、日常工作目标管理的完成情况：

　　（一）房屋管理

　　房屋管理是物业管理的重要内容之一。为了搞好此项工作，我们建立了完善的房屋管理档案，制定了房屋管理制度，编制了详细的管理计划，并责任到人定期检查。住户房屋装修无破坏，外观统一，无危害房屋结构的行为，空房完好率为95%。

　　（二）公共设施、设备的管理

　　为了保证小区广大住户的正常生活，在公共设施、设备的管理方面，我们制定了完备的维护、保养计划和应急方案，做到日常检查有登记、小型维护有记录。维修电话24小时有人接听，全年完成小型检修工作17次，应急维修工作3次，达到养护设施、设备到位，维修及时，正常运行的管理要求。

　　（三）绿化管理

　　为了给业主创造一个优美的生活环境，我们严格落实了绿化管理措施，积极配合监督绿化公司，施工及养护工作，针对绿化公司在施工养护过程中出现的问题，及时发出了整改通知与合理化的建议，督促其整改，并在绿化警示牌没有到位的情况下，制作简易警示牌、围栏，加强绿化防护管理工作，使绿地基本无破坏，践踏及公用现象，绿化完好率为98%。

　　（四）环境卫生的管理

　　环境卫生方面，我们针对小区环境逐步完善的情况，大家齐动手定期、不定期组织进行大扫除，制定了严格的保洁程序与考核办法，并对装修垃圾实行袋装化定点堆放，集中清运管理，并加强小区卫生检查工作，保证了小区的卫生清洁美观。

　　（五）小区安全防范工作

　　小区治安防范及消防工作是物业管理中的重中之重。

　　为给业主提供一个安全舒适的居住环境，我们狠抓了小区治安消防工作，对保安人员定期进行岗位培训，智能设备操作培训、考核，制定了严格的岗位考核标准，并坚持每日早操、早会，提高员工的身体素质与日常工作管理，严格执行了工作程序、巡岗查岗、巡更制度。要求保安人员认真巡查，文明执勤，礼貌训导，遇到坏人坏事大胆管理，使去年安全防范工作情况良好。

　　二、物管工作亮点及创新工作

　　1、在工作的推动上，明确职责，对工作搞得好的进行年底50—100元的奖励，对工作中出现错误的.进行处罚，以此来提高他们工作的积极性。加大督查力度，由卫生员和网格监管员进行日常检查。

　　2、推动居民自治。根据辖区小区实际，居委会在“自治”上下功夫，根据各小区的不同情况采用了不同的管理模式，在富民谊园小区成立了居民自治管理模式，由业主每年出资100元，自费请保洁人员3名。二是在已建立正规物业公司和业委会的小区，加强与公司和业委会的沟通，监督。比如今年香洲美庐小区，因祥和物业的退出，业主与物业产生矛盾纠纷，社区积极协调，较好地推动了居民自治，维护了居民自己的合法权益，强化了居民自治的意识和居民自我管理、自我服务的功能。三是对于其他单位楼栋采取社区直接管理的模式进行，社区将各属网格内的楼栋楼直接交给社区网格员管理。

　　三、物管管理工作中的重点难点

　　书院路一段无菜市场是社区的一个重点、难点问题，先后打了几次报告，并尽量做安全纠纷的管理。由于社区内有学校，流动摊担特别多，占道经营也特别严重，先后向县城管局、建设局等相关责任单位打报告要求协助管理。

　　物业管理工作汇报 10

　　20xx年，我处在公司领导及各部门的支持与帮助、同事的齐心协力的奋斗下，按照公司的要求、部署，较好地完成了部门的职能工作。通过一年来的学*与工作，工作模式上有了新的突破，工作方式有了较大的改变，现将___管理处一年来的工作情况总结如下：

　　一、管理处的日常管理工作。

　　自公司进行“三定”和分管理处，形成各施其职，各负其责后，对我处来说是一个全新的工作领域。___管理处是公司住宅小区物业服务形象的一个重要窗口部门，是总经理室领导下的一个日常维护、管理、服务机构，推动各项工作朝着公司既定目标前进的一保障部门。管理处的工作主要有日常投诉处理、收费租赁、基础设施设备维修维护、环境卫生、绿化养护、水电维护、安全保卫。有文稿处理、档案管理、文稿报批转、会议安排、学*培训、上级部门检查及外来单位参观、指导的迎来送往等。面对繁杂琐碎的大量事务性工作，强化工作意识，注意加快工作节奏，提高工作效率，冷静办理各项事务，力求周全、准确、适度，避免疏漏和差错，至今基本做到了事事有着落。

　　二、日常投诉处理维护工作

　　1、处理投诉方面。全年共接待处理投诉1432起，已处理完成1420起，正在处理12起，处理率达99%。其中水电投诉报修647起，房屋维修491起，防盗门及单元门报修130起，投诉164起。

　　全年投诉主要集中在1、2、10、16#楼顶层住户房屋漏水，2、7#楼业主对3#楼工地施工噪音扰民的投诉，14#楼业主对酒店客房晚上的麻将和屋面没有屋顶花园的投诉。16、17#楼业主对酒店的油烟、噪音，18#楼对幼儿园噪音、厨房的油烟投诉。其中大多已处理好，但18#楼的业主反映幼儿园的油烟、噪音依然存在，经过与幼儿园负责人协调后，将厨房改移位后，已得到明显的改善。

　　2、收费工作工作。全年收费工作完成得较好，除了小部分业主有原因拒交费用以及空置物业外，应收的各项费用都已收回。租赁工作也按质按量地完成，能最大限度地利用资源，尽量盘活资金，为公司创收。

　　3、日常维护。今年按照公司年初公司制定的工作计划，顺利地完成___、新兴苑、翠竹苑、香洲苑、大本营等基础设备设施的维护保养和环境卫生、绿化养护工作。

　　4、环境卫生。在维护园林绿化、清洁卫生方面，不断地完善、改变管理方法，尽量地做到园林绿化完好、清洁卫生整洁，全年辖区内未出现绿化虫害、花草树木未出现死亡和疫情现象，给辖区住户营造了一个舒适、温馨的家园。～年，我处为公司获得了鹤城区爱卫先进单位称号。

　　5、水电维护。主要对辖区内的___、香洲苑、新兴苑、翠竹苑、集团公司总部、湖天花园、生资仓库等35栋房屋的水电维护及日常管理工作;全年水电月*均损耗率分别在2.2---2.8%，严格控制在允许范围内;辖区的4个配电房，5台电梯，两台高层加压泵及消防一体的配套设施运作正常，无安全事故发生。

　　6、装修管理。按照年初的工作部署和计划，今年装修管理工作已逐步进入正规轨道，实施了公司统一编制新的装修服务协议及管理规定，合理的堵住以前未完善的装修管理漏洞，并实行每日必须到装修户现场巡视登记制，做到发现问题及时及时处理，违规装修现象已明显减少、下降，未出现因违规而引起的安全事故和大的投诉。

　　7、安全管理。今年安全工作总体较好，辖区未发生消防、抢劫事故。但在下半年___发生一起小轿车被盗事件，所幸已得到破案，追回被盗车辆。故在安全工作方面不得有半点疏忽、麻痹和侥幸思想，应在对外来人员、车辆的出入管理多下功夫，避免类似或更为严重的事故发生。

　　三、加强学*，提高业务水*

　　由于感到本部门的担子分量，而处室部分员工的学识、能力和阅历与各任职有一定的距离，所以总不敢掉以轻心，要求各员工加强在专业知识方面，多向书本学*、向周围的领导学*，向同事学*，这样下来明显感觉到今年有了一定的进步。经过大家的不断学*、不断积累经验、知识，均已具备了一定的工作基础，各自能够地处理日常工作中出现的各类问题，在组织管理能力、综合分析能力、协调办事能力和文字言语表达能力等方面，经过一年的锻炼都有了较大的提高，保证了各岗位各项工作的正常运行，能够以正确的态度对待各项工作任务，热爱本职工作，认真努力贯彻到实际工作中去。积极提高自身各项业务素质，争取工作的主动性，具备较强的专业心，责任心，努力提高工作效率和工作质量。

　　四、存在的问题和今后努力方向

　　一年来，我处员工能爱岗敬业、创造性地开展工作，取得了一些成绩，但也存在一些问题和不足，主要表现在：第一，管理处多数员工非物业专业人员，许多工作都是边干边摸索，以致有时工作起来不能游刃有余，工作效率有待进一步提高;第二，有些工作还不够过细，一些工作协调不是十分到位;第三，相关的专业理论水*还不太适应公司工作的要求;第四，___车辆不断增多，小区路面都停满了车辆，给行人、车辆通行存在很大的安全隐患，主要是中心地下停车场渗漏水严重，共有125个车位，其中有53个车位漏水，故车主不愿将车停放进去;第五，大本营、新兴苑、翠竹苑水电亏损严重，主要原因是管线表老化、锈蚀、日常盘查、巡视管理不严谨，造成偷、漏、跑、冒、滴现象严重;第六，现阶段，我处所辖物业基础设备设施已有很多快过保质保修期，所发生的费用现均为物业、房产、工程公司所承担;第七，目前，我处所辖的翠竹苑、新兴苑物业管理成本较高，存在亏损，主要是物业规模小，投入人力、物力相对较大。此类物业也是公司面临的一个效益增长在的障碍，不利于公司发展。

　　在新的一年里，应把提高物业专业管理、服务知识、工作水*作为培训、学*重点，为公司发展壮大，贡献应该贡献的力量。应努力做到：第一，加强学*，拓宽知识面。努力学*物业专业知识和相关法律常识。加强对物业发展脉络、走向的了解，加强周围环境、同行业发展的了解、学*，要对公司的统筹规划、当前情况做到心中有数;第二，注重本部门的工作作风建设，加强管理，团结一致，勤奋工作，形成良好的部门工作氛围。不断改进处室对业主、其他部门的服务水*及支持、配合能力;第三，与房产、旺德福超市衔接___中心地下停车场漏水维修，7#楼地下停车层启用和牡丹苑架空层超市配送中心迁移，合理利用起来，把停放在小区道路上的车辆规范停放入车库位，改善小区车辆停放秩序混乱局面;第四，加强对辖区内的水电日常盘查、巡视，建立一个长效管理机制，从源头上堵住偷、漏、跑、冒、滴现状，尽量将水电亏损降到最低限度;第五，为改变物业、房产、工程公司无止境承担辖区基础设备设施维修费用状况，必须启用房屋维护资金，而我司目前所接受的物业大多属前期物业管理，要顺利地启用维护资金，故急需成立业主委员会，好与业主委员会重商物业管理合同续签和动用维修资金事宜。第六，在小规模物业小区，尽快成立业主委员会，与业主委员会协商调整提高物业服务费或者由业主实行自治管理，使业主、物业管理企业均受益，避免我司长期亏损。

　　新的一年，我处全体同仁将以饱满的热情，服务好业主，维护好公司利益，积极为业主提供优质的服务，为公司创造更高价值，力争取得更大、更优异的工作成绩。

学校食堂管理工作汇报（精选10篇）（扩展6）

——学校财务管理工作汇报优选【5】份

　　学校财务管理工作汇报 1

　　本学期财务工作在教育局核算中心和学校领导的大力支持和关心下，认真贯彻上级各项方针、政策、规定，严格按财务纪律办事，尽心尽责为全校师生做好服务工作，工作中，我始终把“清、慎、勤”当作座右铭，严格执行财务制度，遵守财务纪律，认真审核各类凭证票据，坚决抵制违反财务制度的行为。待人真诚热情，对教师提出的问题能答复的及时答复，不能立即解决的及时向领导汇报，从不搪塞或推脱责任。下面我简要地作一下小结。

　　一、学校财务经常性工作。

　　开学前，提前准备好午餐费的收费收据，严格按教育局、财政局、物价局的要求规范收费，坚决做到透明、公开、自愿的原则。积极配合各部门做好一些收费工作。对与教师利益紧密联系的事情如工资、福利的发放等始终放在工作的第一位。争取让老师们第一时间能拿到手，(虽然工资少得可怜)。一学期下来，学校开源节流，经费使用运转正常，有力地保证了正常的教学秩序。

　　二、及时做好食堂的帐目

　　定期报帐，每周五之前完成下一星期的学生餐订单，确保食堂工作正常开展。按照规定进行月度结算，做到准确无误，所有财务凭证及时整理、装订和保存。严格审核一切开支凭证，及时结算记账，做到各项开支都符合规定，一切账目都清楚准确。对经费的使用情况和存在问题及时向领导请示汇报。并且在9月份对前二个学期的食堂帐目进行了整理。

　　三、学校青少年体育俱乐部帐目的管理

　　主要有2项工作，首先在八、九两个月里对青少年体育俱乐部的财务进行年审，对法人代表、税务登记等事项进行变更，其次，配合邱永浩老师对俱乐部成立以来的帐目进行了整理。

　　工作的顺利开展离不开老师们的大力支持，但是作为新手，在工作中还存在着很多问题，今后我将不断加强业务的学*，积极参加上级部门组织的会计培训，努力提高业务素质和工作能力，争取将工作做得更好。

　　学校财务管理工作汇报 2

　　乡中心校以求真务实的工作作风，根据上级精神。为学校的建设和发展提供了优质的服务，较好地完成了各项工作任务，*凡的工作中取得了一定的成绩，现就20xx年度财务工作总结如下：

　　一、合理安排收支预算，严格预算管理

　　单位预算是事业单位完成各项工作任务，实现事业计划的重要保证，也是单位财务工作的基本依据。因此，认真做好我乡的收支预算具有十分重要的意义。为搞好这项工作，根据学校的发展实际，既要总结分析上年度预算执行情况，找出影响本期预算的各种因素，又要客观分析本年度国家有关政策对预算的影响，还要广泛征求各部门的意见，并多次向领导汇报，在现有条件下，在国家政策允许范围内，挖掘潜力，多渠道积极筹措资金，本着“以收定支，量入为出，保证重点，兼顾一般”的原则，使预算更加切合实际，利于操作，发挥其在财务管理中的积极作用。

　　二、加强对固定资产的管理

　　固定资产是学校开展教学业务及其它活动的重要物质条件，其种类繁多，规格不一。在这一管理上，很多人长期不重视，存在着重钱轻物，重采购轻管理的思想。为加强这方面管理，在*时的报销工作中，对那些该记入固定资产而没办理固定资产入库手续的，督促经办人及时进行固定资产登记，并定期与校产科进行核对，确保帐实相符。通过清查盘点能够及时发现和堵塞管理中的漏洞，妥善处理和解决管理中出现的各种问题，制定出相应的改进措施，确保了固定资产的安全和完整。

　　三、重视日常财务收支管理

　　收支管理是一个单位财务管理工作的重中之重，加强收支管理，既是缓解资金供需矛盾，发展事业的需要，也是贯彻执行勤俭办一切事业方针的体现。为了加强这一管理，建立健全了各项财务制度，这样财务日常工作就可以做到有法可依，有章可循，实现管理的规范化、制度化。对一切开支严格按财务制度办理，使得学校能够集中财力办事业。通过认真落实执行，收效非常明显，极大地提高资金的使用效益。

　　四、认真做好年终决算工作

　　20xx年终决算是一项比较负责和繁重的工作任务，主要是进行结清旧账，年终转账和记入新帐，编制会计报表。财务报表是反映单位财务状况和收支情况的书面文件，是***门和单位领导了解情况，掌握政策，指导学校预算执行工作的重要资料，也是编制下年度学校财务收支计划的基础。所以中心校非常重视这项工作，放弃周末和元旦假期的休息时间，加班加点，认真细致地搞好年终决算和编制各种会计报表。同时针对报表又撰写出了详尽的财务分析报告，对一年来的收支活动进行分析和研究，做出正确的评价，通过分析，总结出管理中的经验，揭示出存在的问题，以便改进财务管理工作，提高管理水*，也为领导的决策提供了依据。

　　总之，在20xx年，在财务方面做了大量卓有成效的工作，新的一年里，我们将更加努力工作，发扬成绩，改正不足，以勤奋务实、开拓进取的工作态度，为学校的建设和发展贡献我们的力量。

　　学校财务管理工作汇报 3

　　光阴如梭，一年的工作转瞬又将成为历史。“务实、求实、抓落实”，对照学校的精益管理，高标准，严要求，唯有先调整自己的理念，彻底转变观念，从全新的角度审视和重整自身工作，才能让各项工作真正落实到实处，下面本人的总结如下：

　　一、发现的问题

　　1.年初至今，财务部整个条线人员一直没有得到过稳定，大事小事，压在身上，往往重视了这头却忽视了那头，有点头轻脚重没能全方位地进行管理；

　　2.人员的不够稳定使工作进入疲劳状态，恶性循环，导致工作思路不清晰。

　　3.主观上思想有过动摇，未给自己加压，没有真正进入角色；

　　4.忽略了团队管理，与学校各级领导、各个部门之间缺乏沟通；

　　5.工作思路上没有创新意识，比如目标管理思路上不清晰，绩效管理上力度不够，出现问题后处理力度不够；

　　以上几点是我部门与个人存在的最主要的问题根源，财务部门作为学校的一个主要职能监督部门，“当好家、理好财，更好地服务学校”是我财务部门应尽的职责。只有不断的反省与总结，管理工作才能得到提高！

　　二、工作计划与思路

　　1.内部管理制度通过将*一年多来的实施，仍然有许多不合理的地方，为使学校的管理制度更趋于完善，财务部将结合学校管理的要求，与有关部门进行修正。部门责任领导之间明确分工职责，按照年初签定的责任合同，组织落实强化到位，领导之间相互信任，遇事不推诿，搞好通力协助，对分管内容加强责任考核力度，做到奖罚分明；

　　2.合理调整组合人力资源，继续加强培训力度与仓检查监督力度；

　　我们将根据管理人员的特点，一方面将对人员重新组合搭配，进行高效有序的组织，另一方面继续加强培训，让每一位财务部人员都要做到对业务熟悉，真正做到驾熟就轻，文化素质与业务管理水*都要有质的提高。

　　面对20××年的工作，对于“如何提高自我，服务于学校”这门必修课，我们将不断地加强学*，完善自我，把“学*先进、赶超先进、争当先进”融入到工作中去，为学校的建设，添砖加瓦！

　　学校财务管理工作汇报 4

　　本学期，我们会计室能认真执行上级的文件精神，始终以严谨的工作作风、诚实的工作态度、勤奋的工作精神，严格按财经纪律办事，尽心尽责为学校师生做好服务工作。现对本学期学校财务工作总结如下：

　　一、脚踏实地，做好学校财务管理工作。

　　1、认真做好各项代办费的收费、结算工作。

　　学期开学前，会计室根据学校安排，提前到遥观镇财政分局领取非税收入收费收据，制定合理的收费标准并经上级部门审批备案，严格按社会事业局、财政局和物价局的要求规范收费。收费工作是学校较为繁琐的一项工作，尤其是食堂伙食费的收费，根据上级文件精神，每位师生缴费必须打印非税收入专用票据，本学期有八百多位师生用餐，票据需要打印八百多份。因为伙食费的收费金额比较大，为了要确保资金的高效、安全，会计室和账户所在银行及时沟通，继续采用微信为主，现金辅助的收费方式，确保将资金及时进入账户，并按时上缴镇财政所非税专户。9月，会计室人员参加了经开区财政局组织的非税电子化业务操作培训。10月，学校所有代办项目的收费工作，如教辅用书、校服、课后延时服务费等都将在常州市财政统一公共支付*台进行。这一新的非税收费方式虽然有效减轻了学校收费方面的负担，但是因为这项业务刚刚推行，所以会计室还在不断地熟悉和摸索中。

　　2、认真做好食堂、行政、工会的记账工作。

　　会计室在校长室的领导下，能严格执行中小学财务制度，遵守财经纪律，认真审核各类凭证票据，每月按时在税务*台上申报教师的养老保险、职业年金数据，由银行进行扣缴。每月按时缴纳水费、电费，并及时通过网络*台打印出票据。每月初，我们会在个税*台（扣缴端）做好教师个人所得税的申报，并代缴教师个人所得税。月末，出纳会整理好本月食堂、行政上的凭证票据交给会计，然后会计在电算化软件上进行食堂帐、行政帐的记账工作。每月记账完成后，会计和出纳进行资金核对，确保帐实相符、账账相符，行政帐还要填写财务结报单到镇财政分局、镇**给领导签字后报账。

　　3、及时正确，认真做好各项报表的填报工作。

　　学校会计室有很大一部分时间是花在各种报表的填报工作上的，10月份，经开区社会事业局就组织20XX年教育事业统计报表填报的培训，接下来经过的几轮数据核实修改上报，终于在11月份完成了报表的填报工作。11月份，20XX年度部门预算报表开始填报。12月份，会计室人员参加了经开区行政事业单位部门决算工作的线上培训，要求1月份要完成20XX年度的事业单位部门决算报表的填报工作。每月，还要在***的财政监测*台、行政事业单位财务月报***成财务数据的填报，每一项报表的填报都要花费很多的精力。为此，我们会计室总是利用休息时间，加班加点，认真细致地做好各项报表的编制和填报工作。

　　二、热情服务，认真做好学校人事工作。

　　本学期，我们会计室根据上级的工作安排，11月份及时做好事业单位工作人员的住房公积金基数调整和住房公积金的补发工作，12月份对在编教师的薪级工资、教龄津贴、乡镇工作补贴进行调整审批。同时，会计室还配合其他部门对20XX年度的教师专项绩效工资进行了核算审批。除此之外，会计室还要做好其他人事信息核查、人事数据填报的工作。因为学校的人事工作关系到教师的切身利益，关系到教师的专业发展，我们只有尽心尽责，真诚热情，才能把工作做好，才能对得起学校领导和广大教师的信任和支持。

　　本学期，学校财务工作取得了一定成绩，但也存在着不足。在新的一年里，我们一定会更加努力，发扬成绩，改正不足，勤奋务实、开拓进取，为学校建设与发展出谋划策，使学校的财务工作更上一层楼。

　　学校财务管理工作汇报 5

　　科学合理编制学校收支计划，并对计划过程进行控制和管理，合理配置学校资源，努力节约资金，加强资产管理，防止学校资产流失，对学校财务活动的真实性、合法性和合理性进行监督，积极开展财务分析工作，确保学校财务活动的效益性，开展了预算内经费管理、预算外经费管理和往来款项管理和其他工作。

　　一预算内经费管理工作

　　预算内经费全部由财政拨款，主要用于职工工资、奖金、离退休费、医疗保险、住房公积金和公业务费等开支。主通过以下工作来实现经费管理。

　　1、及时足额发放职工工资、奖金、离退休费等。

　　2、按期上交职工医疗保险金、住房公积金。

　　3、公业务费开支严格执行校长一支笔审批，报销时必须凭原始凭证据实列报，不能以领代报或以借代报，手续不完善、票据不正规和非正常开支的费用，一律不予报销。

　　4、采购、维修大额开支实行集体研究决定，并签订采购、维修合同，上报相关部门，完善控购手续后方可执行。

　　二预算外经费管理

　　预算外经费主要来源于学校对学生的杂费收取，主要用于学校的办公室费开支。

　　三往来款管理

　　往来款主要有书款、免费教科书款、特困生减免款、学生伤亡补助、计算机工程款、住房公积金个人部分、医保个人部分、个别所得税、代课金、教学奖惩、单位及个人借款，往来款一律执行专款专用，绝不挪作他用。

　　四其他工作

　　1、按时完成审批年终奖金审批、两年考核晋档和职称变动晋档工作。

　　2、认真进行校产清理上报，防止学校资产流失。

　　3、录入人事工资管理系统，完善单位人员人事工资档案，为高效管理奠定基础。

　　4、高质量、高要求完善预算工作。

　　五、XX年工作设想及需要改进方面

　　去年学校总务处尽管在会计核算、会计监督、会计报告、内外联系等多方面取得了阶段性的工作成绩，受到学校领导和上级有关部门领导的充分肯定。但不足之处也有很多，现将今年学校总务处工作设想

　　第一、在条件允许的情况下，增强学校财务计划执行情况的控制分析，进一步加强学校的财务、会计核算工作，将学校的财务基础工作进一步做实。

　　第二、增强财务计划的管理，加强计划执行情况的分析与控制，加强财务事先参与决策工作，从源头做好财务管理工作，为领导决策提供有用的决策信息。

　　第三、进一步加强财务日常监督工作，从学校的每笔收支入手，进一步严格执行国家相关的财经政策，保证学校财务工作的真实、完整，维护学校的整体利益。

　　第四、进一步加强与财政、税务、物价等相关主管部门的沟通、联系，为学校争取的优惠政策，为学校的发展争取的资金。

　　第五、坚持“财务收支两条线”，力争做到财务票据计算机管理，从源头加强收入的管理，进一步加强财务支出的审核工作并严格执行年度财务收支计划。按以收定支，先收后支，收支略有节余的原则控制、使用好学校有限的资金，使学校的每一分资金都发挥最大的财务效益。

　　第六、进一步加强内部部门间的沟通、协调工作，严格按部门职责做好本部门的工作，发挥财务部门应有的作用，进一步加强各部门人员既当家又理财的财务意识，推动学校整体财务工作再上新台阶，为领导分忧、解难。

　　第七、做好日常的会计核算、会计监督、会计报告和其他相关财务管理信息的核算、监督、报告工作，做好与税务、财政、物价等有关部门的联系、沟通工作。

　　六、几点感想

　　1、领导的重视与支持是搞好工作的关键。领导的重视程度越高，工作就越有依靠，发挥的作用也就越大。我们在认真做好工作的同时，注重同上级领导的交流，不定期汇报工作情况，争取领导的信任，取得了领导对工作的高度重视和大力支持。校领导对财务工作倍加关注，对重大问题的定性与处理亲自过问，对财务报告认真批阅，及时提出了整改意见和具体要求，为财务工作的顺利实施提供了有力保证。

　　2、财务工作要树立服务意识。财务工作的性质决定了财务工作必须坚持监督与服务并重，寓监督于服务之中。

　　3、工作方法及工作效率至关重要，充分体验到事半功倍和事倍功半的差距；

　　4、凡事都要付诸热心，相信耐力无所不能；

　　5、团队协作精神非常重要；

　　总之，经过共同努力，虽然我们财务工作也受到了领导的认可和支持，取得了全校职工的信任。但是也面临许多新问题：制度有待进一步完善，方法需进一步改进，力度需进一步加强。面对这些挑战，在以后的工作中，我们将努力工作、抓住机遇、总结经验、查找不足，联系我们的实际情况，努力使工作再上新台阶！